C Repas d’Affaire Pauses Gourmandes

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A Collection Hiver / Printemps 2024
Du 15 Janvier 2024 au 12 Mai 2024
I
L Buffets Coffrets Repas
S
 Qui sommes-nous ?

1992 • Création de La Tourelle qui en plus d’être un traiteur, était un restaurant gastronomique sur les
bords de marne à Maisons-Alfort

2003
• Nous avons cessé de faire de la restauration à la carte pour nous consacrer aux réceptions

2006
• Nous avons investi dans la construction d’un laboratoire traiteur pensé avec les services
vétérinaires

2007
• Nous avons arrêté les locations de salle pour nous consacrer à 100% à la livraison en entreprise
ou réception en salle extérieur

2017
• Nous avons fusionnés avec Duplessy Traiteur qui avait 25 ans de métier

La Tourelle c’est donc plus de 30 ans d’expérience

pour vous proposer le meilleur !
 VOS COMMANDES EN UN CLIC OU EN UN COUP DE FIL

Comment ?

Sur internet : www.la-tourelle.com

Par téléphone : 01.49.81.95.54

Par mail : info@la-tourelle.com

Quand ?

Du Lundi au Vendredi de 09h00 à 17h30

Pour les pauses et coffrets repas : La Veille (jours ouvrés) avant 12h00 pour bénéficier du choix sur
le catalogue. Passer ce délai, un coffret du jour vous sera proposé*.

Le Minimum de Commande est de 50€ HT

*Les coffrets du jour sont majorés

 Nos Engagements Environnementaux

La démarche écologique est une chose fondamentale à laquelle nous sommes très attachés.

A ce jour nous restons convaincus qu’il est toujours plus rationnel de travailler des matières recyclées,
recyclables et de fabrication Française.

Nos coffrets cartons sont fabriqués dans les Pyrénées-Orientales et composés de 60% de fibre
recyclées. Toutes les encres utilisées, pour les impressions, sont à base d’eau.

De plus nous utilisons un packaging composé de bocaux qui sont fabriqués en France. Afin d’aller au
bout de notre démarche, nous passons les récupérer pour les recyclés.

Depuis Septembre 2023 nous livrons également en véhicule électrique.

Nous privilégions également les matières premières de provenance Française. Nous ciblerons toujours

le meilleur rapport qualité/prix pour répondre au mieux à vos attentes.

 Nos Petits Déjeuner et Pauses Gourmandes

Formule Petit Déjeuner

à 6.00€ HT/Pers
La Partie Gourmande
Mini Viennoiseries
Mini Viennoiserie (La pièce) 0.99€HT
Chouquettes Chouquettes Sucrées (10 Pièces) 5.45€ HT
Thermos de Thé et Café Mini Donut’s (La pièce) 1.25€ HT
Eau Minérale Madeleine (La pièce) 1.00€ HT
Jus de Fruits Mini Muffin (La pièce) 1.45€ HT
Madelinettes (36 Pièces) 11.50€ HT
Matériel Jetable
Corbeille de Fruits (15 Personnes) 45.50€ HT
Brochette de Fruits (La pièce) 1.20€ HT

Les Boissons Chaudes

Formule Pause Thermos de Café 7.90€ HT
à 6.40€ HT/Pers Thermos de Thé 6.90€ HT
Machine Nespresso (location à la journée) 19.95€ HT
Mini Donut’s Dosette Nespresso (10 Pièce) 5.90€ HT
Mini Muffins Percolateur de Café (100 à 150 Tasses) 74.50€ HT
Brochettes de Fruits
Thermos de Thé et Café Le Matériel
Eau Minérale • Matériel Recyclable (pour 10 Personnes) 4.10€ HT
Jus de Fruits (Gobelet à Eau, Café ett Thé, Sucres,
Dosettes de Lait, Touillettes et Serviettes en Papier)
Matériel Jetable
• Matériel Porcelaine (par Personne)
Personne 2.95€ HT
(Tumbler, Tasses à Café et Thé avec sous tasses, Sucres,
Dosettes de Lait, Cuillère et Serviettes en Papier))
 Nos Coffrets Repas en Bocaux*

« Pont des Arts » « Pont Charles de Gaulle »

*Froid* *Froid*

28.00€ HT 28.50€ HT
Panna Cotta à l’Oignon Salade de Billes de Mozzarella,
Caramélisé Poulet Rôti et Figues
*** ***
Dos de Cabillaud Gravlax de Bœuf
Macédoine à la Moutarde à Salade de Riz Wakamé
l’Ancienne « Pont Notre Dame » ***
*** Fromage
Fromage ***
*** *Froid* Ganache au Chocolat sur Pain
Verrine Normande d’Epices Maison et Segments
***
27.95€ HT
d’Orange
Boule de Pain ***
Vittel 50 Cl Cocktail de Fruits de Mer Boule de Pain
*** Vittel 50 Cl
Salade de Nouilles au
Poulet et Soja
***
Fromage
***
Bavarois Cassis
***
Boule de Pain
Vittel 50 Cl

* Nous passerons récupérer les bocaux, Merci de les conserver dans le(s) carton(s) de livraison
 Nos Coffrets Repas en Bocaux*

« Pont Austerlitz» « Pont St Michel »

*Froid ou Chaud* *Chaud*

27.60€ HT 26.70€ HT
Houmous de Betteraves et Moelleux aux Epinards & Rillettes
ses Blinis de Thon et Mayonnaise à la
*** Moutarde de Dijon
Pavé de Saumon ***
aux Baies de Timus « Pont Neuf » Rougail à la Saucisse de Dinde
Duo de Pommes de Terre et Et son Riz
Poire Rôtie *Froid* ***
*** Fromage
Fromage 26.75€ HT ***
*** Crème Renversée au Chocolat
Gland en Verrine ***
Salade de Patates Douces,
*** Boule de Pain
Pomme Rôtie et Ail des Ours sur
Boule de Pain Vittel 50 Cl
Mesclun
Vittel 50 Cl
***
Pièce de Veau
Salade de Haricots Blancs
***
Fromage
***
Verrine à la Poire, Chocolat et
Caramel
***
Boule de Pain
Vittel 50 Cl

* Nous passerons récupérer les bocaux, Merci de les conserver dans le(s) carton(s) de livraison
 Nos Coffrets Repas Spécifique

« Pont de L’Alma » « Pont Mirabeau »

*Froid ou Chaud et BIO* *Froid et VEGAN*

28.50€ HT 26.75€ HT
Tortillas de Légumes et Salade de Quinoa, Tomates,
Pommes de Terre Fèves, Pois Chiches et Poivrons
*** ***
Pavé de Saumon Dahl de Lentilles et Seitan
Pommes Grenaille ***
*** Salade Verte
« Pont La Tourelle » ***
Fromage
*** Gâteau à la Courgette et
*Froid et Sans Gluten*
Tarte Fine aux Pommes et Chocolat
Crème Mascarpone 27.50€ HT ***
*** Boule de Pain
Boule de Pain Crème au Jus de Poulet et Œuf Vittel 50 Cl
Vittel 50 Cl Mollet
***
Rôti de Bœuf Cuit façon Tartare et
Tuile de Parmesan
Pommes Grenaille
***
Fromage
***
Tapioca au Lait d’Amande et
Segments de Clémentine
***
Boule de Pain
Vittel 50 Cl

* Nous passerons récupérer les bocaux, Merci de les conservés dans le(s) carton(s) de livraison
 Nos Coffrets Repas en Pulpe

« Pont Des Invalides »

*Froid*

25.70€ HT
Tarte aux Oignons et Fromage à
l’Ail des Ours
***
Filet de Poulet
Salade de Haricots Verts et
Echalotes
***
Fromage
« Pont Alexandre III » « Pont Royal »
***

*Froid ou Chaud* Gâteau Marbré Maison *Froid ou Chaud*

***
27.80€ HT Boule de Pain 25.20€ HT
Vittel 50 Cl
Bretzel Garni Focaccia au Roquefort et Endives
*** ***
Ballottine de Poisson Cuisse de Poulet au Citron et Olives
Epinards aux Pignons de Pin Semoule aux Raisins et Pois Chiches
*** ***
Fromage Fromage
*** ***
Brownie et Crème Amaréna Tropézienne
*** ***
Boule de Pain Boule de Pain
Vittel 50 Cl Vittel 50 Cl
 Nos Buffets « Mange Debout »
Repas exclusivement en format individuel afin que chaque personne ne touche uniquement que sa portion.
Buffet livré avec matériel jetable et sans boisson. Minimum de 15 Personnes

« Pont de la Concorde »
28.00€ HT/Personne
Salade de Patates Douces, Pomme Rôtie et
Ail des Ours
Salade de Haricots Verts aux Echalotes
***

« Pont Saint Louis » Moelleux aux Epinards et son Nuage au Thon

Tarte aux Oignons et Fromage
27.00€ HT/Personne ***
Brochette de Poulet
Salade de Riz Wakamé
Brochette de Saumon
Salade de Billes de Mozzarella, Poulet Rôti
***
et Figues
***
Plateau de Fromages
***
Focaccia au Roquefort et Endives
Brochette de Fruits
Briochette Italienne
(Jambon de Pays, Mozzarella et Tomatade)
Marbré Maison
***
Bagel au Poulet Caesar
Pains et Condiments
Madeleine aux Epinards
***
Bruschetta de Saumon Fumé et Beurre
Matériel jetable
Wrap’s au Chèvre et Poivronnade
***
Planche de Charcuteries
Planche de Fromages
Assortiment de Toasts
***
Corbeille de Fruits
Chou à la Chantilly
Verrine de Mousse au Chocolat
Matériel jetable
 Nos Buffets « Assis »
Repas convivial à partager, froid ou chaud, c’est vous qui choisissez !
Buffet livré avec matériel jetable et sans boisson. Minimum de 15 Personnes

« Pont de Tolbiac » (Chaud)

29.50€ HT/Personne
Tortillas de Légumes et Pommes de Terre
Salade de Chou Blanc, Courgettes,
Comté et Jambon de Dinde
Salade de Quinoa, Tomates, Fèves, Pois
chiches et Poivrons
***
(La réchauffe ce fera dans vos locaux avec les
chafing-dish mis à votre disposition) « Pont de Grenelle »
Cuisse de Poulet au Citron et Olives 27.50€ HT/Personne
Dos de Lieu Noir et sa Sauce
Semoule à l’Orientale Salade de Pommes de Terre, Oignons
Poêlée de Haricots Verts Rouges et Fines Herbes
*** Salade de Riz aux Légumes Croquants
Plateau de Fromages Panna Cotta aux Oignons Caramélisés et
*** Chèvre Frais
Bavarois Cassis ***
Tropézienne Rôti de Bœuf Charolais et sa Sauce
*** Pavé de Saumon et sa Sauce
Pains et Condiments Macédoine de Légumes
*** ***
Matériel jetable Plateau de Fromages
***
Tarte Fine aux Pommes
Brownie
***
Pains et Condiments
***
Matériel jetable
 Propositions de Cocktails Apéritif
Cocktail - 5 Pièces
7.75€/Pers
3 Pièces Salées
• Bagel au Poulet Tikka
• Moelleux aux Olives, Crème à la Fêta et
Sumac et Petits Pois
• Triangle Butternut aux Girolles
2 Pièces Sucrées
• Brownie au Chocolat Blanc et Griotte
• Chou Praliné
Prix sans Boisson ni Matériel
Cocktail - 8 Pièces
13.20€/Pers
5 Pièces Salées Cocktail - 12 Pièces
• Bagel au Poulet Tikka 20.15€/Pers
• Moelleux aux Olives, Crème à la Fêta et 8 Pièces Salées
Sumac et Petits Pois
• Bagel au Poulet Tikka
• Bagnat à la Rillettes de Thon
• Moelleux aux Olives, Crème à la Fêta et
• Triangle de Foie Gras sur
Sumac et Petits Pois
Pain d’Epices Maison
• Bagnat à la Rillettes de Thon
• Triangle Butternut aux Girolles
• Triangle de Foie Gras sur
3 Pièces Sucrées Pain d’Epices Maison
• Pyramide à la Framboise et Vanille • Triangle Butternut aux Girolles
• Brownie au Chocolat Blanc et Griotte • Pic de Saumon et Aubergine au
• Chou Praliné Parmesan
• Bavarois au Miso, Edamamé, Nori et
Sésame
• Club Polaire à l’Avocat et Dinde Rôtie au
Paprika
4 Pièces Sucrées
• Pyramide à la Framboise et Vanille
• Brownie au Chocolat Blanc et Griotte
• Chou Praliné
• Moelleux Abricot et Basilic
 Propositions de Cocktails Déjeunatoires ou Dînatoires
Prix sans Boisson ni Matériel
Cocktail – 18 Pièces Cocktail - 20 Pièces
29.25€/Pers 32.15€/Pers
14 Pièces Salées 16 Pièces Salées
• Bagel au Poulet Tikka • Bagel au Poulet Tikka
• Moelleux aux Olives, Crème à la Fêta et Sumac • Moelleux aux Olives, Crème à la Fêta et Sumac
et Petits Pois et Petits Pois
• Bagnat à la Rillettes de Thon • Bagnat à la Rillettes de Thon
• Triangle de Foie Gras sur • Triangle de Foie Gras sur
Pain d’Epices Maison Pain d’Epices Maison
• Triangle Butternut aux Girolles • Triangle Butternut aux Girolles
• Gâteau de Quinoa à la Rillettes de Saumon, • Gâteau de Quinoa à la Rillettes de Saumon,
Tomate et Estragon Tomate et Estragon
• Bavarois au Miso, Edamamé, Nori et Sésame • Bavarois au Miso, Edamamé, Nori et Sésame
• Club Polaire à l’Avocat et Dinde Rôtie au • Club Polaire à l’Avocat et Dinde Rôtie au
Paprika Paprika
• Roulé de Sarrasin au Confit de Canard et • Roulé de Sarrasin au Confit de Canard et
Abricots Abricots
• Blinis à la Crème Fromagère Tomatée et Saint- • Blinis à la Crème Fromagère Tomatée et Saint-
Jacques Jacques
• Dôme de Rôti de Bœuf Charolais et Noisettes • Dôme de Rôti de Bœuf Charolais et Noisettes sur
sur son Sablé Parmesan son Sablé Parmesan
• Sablé à la Tomate et son Brocolis Poché à • Sablé à la Tomate et son Brocolis Poché à
l’Harissa l’Harissa
• Bouchée de Terrine de Poisson Maison et sa • Bouchée de Terrine de Poisson Maison et sa
Chantilly à l’Aneth Chantilly à l’Aneth
4 Pièces Sucrées • Céleri Rôti et Nuage aux Lardons sur Blinis
• Pyramide à la Framboise et Vanille • Canapé à la Volaille Forestière
• Brownie au Chocolat Blanc et Griotte 4 Pièces Sucrées
• Chou Praliné • Pyramide à la Framboise et Vanille
• Moelleux Abricot et Basilic • Brownie au Chocolat Blanc et Griotte
• Chou Praliné
• Moelleux Abricot et Basilic
 Plateau de Canapés Cocktails Salées

Coffret du Potager (VEGAN)

20 Pièces – 26.00€ HT
40 Pièces – 51.50€ HT
• Canapé de Patate douce et Seitan
• Focaccia Maison, Mousse Basilic
ilic et Concombre et sa Goutte de Poivron Les Brochettes Fraîcheurs (Sans Gluten)
• Wrap’s au Houmous, Carotte, Tomate Séchée et Graines de Courges 30 Pièces – 40.95€ HT
• Pic de Courgette et Seitan Rôti à la crème Balsamique
• Filet de Canard Fumé, Pomme Rôtie et Graines de Sésame
• Pickle de Chou-fleur
fleur et Gravlax de Saumon
• Fromage à l’Ail des Ours, Courgette caramélisé et Oignons Frits

Verrines Salées
12 Pièces – 27.90€ HT
24 Pièces – 54.75€ HT
• Caviar de Carottes et Volaille aux Epices
• Panna Cotta au Miso, Carotte et Echalote
Coffret Dégustation (à réchauffer) • Chèvre Frais à la Ciboulette, Nuage de Miel aux Oignons Frits
20 Pièces – 31.75€ HT
40 Pièces – 60.50€ HT
• Muffin au Chorizo et Mozzarella
• Camembert Panné
• Tartelette Façon Pizza
• Tatin de Crevettes et Pommes de Terre au Curry
 Plateau de Canapés Cocktails Salées
Mini Pains Garnis
20 Pièces – 42.50€ HT
40 Pièces – 80.00€ HT
• Bagel au Poulet Tikka
• Bagnat à la Rillettes de Thon

Coffret Sensation
20 Pièces – 36.15€ HT
40 Pièces – 69.50€ HT
• Pic de Saumon et Aubergine au Parmesan
• Céleri Rôti et Nuage aux Lardons sur Blinis
• Bouchée de Terrine de Poisson Maison et Chantilly à l’Anèth
• Tarte de Butternut aux Girolles
Coffret Exquis
20 Pièces – 37.00€ HT
40 Pièces – 73.50€ HT
• Blinis, Crème Fromagère Tomaté et Saint-Jacques
• Bavarois au Miso, Edamamé, Nori et Sésame
• Roulé de Sarrasin au Confit de Canard et Abricots
• Club Polaire à l’Avocat et Dinde Rôti au Paprika Coffret Chaleureux (à réchauffer)
20 Pièces – 43.00€ HT
40 Pièces – 81.50€ HT
• Croque Monsieur au Saumon Fumé
• Mini Cheeseburger
• Gougère Chèvre et Lardons
• Quiche au Poulet Champignons
 Plateau de Canapés Cocktails Salées

Coffret Fraîcheur Coffret du Charcutier

20 Pièces – 28.50€ HT 50 Pièces – 53.50€
40 Pièces – 52.00€ HT
Assortiment de Charcuteries
• Triangle de Foie Gras sur Pain d’Epices Maison
• Gâteau de Quinoa à la Rillettes de Saumon, Tomate et Estragon
• Sablé à la Tomate et son Brocolis Poché à l’Harissa
• Canapé à la Volaille Forestière
Pain Surprise Maison
24 Pièces – 26.00€
• Chèvre Frais et Poivronnade
• Jambon de Pays, Beurre et Cornichon
• Saumon Fumé au Fromage à l’Aneth

Coffret Gourmet Coffret du Fromager

20 Pièces – 34.50€ HT 50 Pièces – 66.50€
40 Pièces – 65.00€ HT Eventail de Fromages Affinés et Pains
• Sphère au Saumon et Lentilles au Curry sur Sablé
• Dôme de Rôti de Bœuf et Noisettes sur son Sablé au Parmesan
• Moelleux aux Olives, Crème de Fêta et Sumac et ses Petits Pois
• Sablé à la Tomate et son Brocolis Poché à l’Harrissa
 Plateau de Mignardises Cocktails Sucrées

Coffret Douceur
20 Pièces – 37.50€ HT
40 Pièces – 74.50€ HT
• Pyramide à la Framboise
• Opéra au Chocolat
• Bavarois à l’Orange façon Donut’s et Chocolat
• Brownie au Chocolat Blanc et Griotte
Coffret Gourmandise
20 Pièces – 28.25€ HT
40 Pièces – 52.50€ HT
• Chou Praliné
• Tartelette Poire et Caramel
• Brownie au Chocolat Blanc et Griotte
• Moelleux Abricot et Basilic

Coffret Friandise
20 Pièces – 36.50€ HT
40 Pièces – 72.95€ HT
• Bûchette Pistache Marbré au Chocolat
• Pyramide à la Framboise et Vanille
• Opéra au Chocolat
• Bouchée Croustillante au Café

Mini Macaron (La pièce) – 1.50€ HT

Mini Cannelée Bouchée (La Pièce) – 1.20€ HT

Brochettes de Fruits de Saison (30 Pièces) – 33.95€ HT

 Proposition de Repas pour vos évènements
Prix et Disponibilités à voir avec le service Commercial
Entrées Froides Entrées Chaudes
• Saumon Fumé Maison au Bois de Hêtre et ses Blinis
• Médaillon de Foie Gras de Canard Maison et ses Toast • Saint-Jacques Snackées au Chorizo
• Salade de Pâtes aux Crevettes, Ail, Parmesan et Roquette • Homard Flambé au Whisky
• Salade Périgourdine (Mesclun, Magret de Canard, Fine Tranche • Aumônière Croustillante de Saumon au Chèvre Frais
de Foie Gras et Gésier de Canard) • Soupe de Poissons en Croute Feuilletée (Avec Emmental
• Tomate Cœur de Bœuf et sa Burrata sur sa Mousseline au Français Râpé, Croûtons et Rouille)
Pesto • Œuf Cocotte (Avec ou sans Porc)
• Salade de Quinoa Bio aux Légumes Croquants • Feuilleté au Bœuf sauce Foie Gras

Plats (un au choix)

• Cabillaud sauce Champagne • Suprême de Pintade chemisé aux Copeaux de Foie Gras • Filet d’Agneau à la
Provençale • Médaillon de Veau aux Champignons (Champignons selon saison) • Tournedos de Lotte • Magret de Canard
sauce au Choix • Filet de Bœuf en Brioche et sa Duxelles de Champignons

Accompagnements (Deux au choix)

Gratin Dauphinois • Fagot de Haricots Verts • Pommes Anglaises • Riz Sauvage • Flan de Carottes • Gratin de Courgettes •
½ Tomate Provençale • Ecrasé de Pommes de Terre à l’Huile d’Olive

Desserts
• Bavarois (Passion OU Fruits Rouges) • Charlotte (Fruits au choix) • Fraisier ou Framboisier • Entremet au Chocolat •
Pièce Montée en Croquembouches (3 Choux par Personne) • Option Fromage possible
 Les Boissons (Prix unitaire)

Boissons Alcoolisées Boissons Soft Boissons Alcoolisées

(De Type Vin) (De Type Apéritif)

Champagne et crément Bière

Eau
Xavier Laluc 0.75L 21.50€ HT Heineken 5L 25.00€ HT
Cristaline 1.5L 1.90€ HT
Nicolas Feuillatte 0.75L 32.60€ HT Heineken 33cl 1.80€ HT
Badoit 1L 3.75€ HT
Crément 0.75L 9.95€ HT
Vittel 50 cl 1.20€ HT Alcool Apéritif
Cidre Badoit 50 cl 1.45€ HT
Wisky Grant 0.75L 19.95€ HT
Doux 0.75L 4.90€ HT Jus de Fruits Ricard 1L 30.00€ HT
Brut 0.75L 4.90€ HT Crème de Cassis 1L 13.50€ HT
Jus d’Orange 1L 4.30€ HT
Vin Blanc Jus d’Orange 1.5L 4.95€ HT Cocktail
Jus Multifruits 1L 4.50€ HT
Chardonnay 0.75L 7.50€ HT Jus Multifruits 1.5L 4.95€ HT Sangria 1L 14.95€ HT
Chablis Saint Claire 0.75L 15.50€ HT Jus de Pommes 1L 4.50€ HT Soupe Champenoise 1L 18.00€ HT
Jus de Pommes 1.5L 4.95€ HT Punch 16.95€ HT
Vin Rouge
Bordeaux Lamothe 0.75L 10.00€ HT Soda
Saumur Champigny 0.75L 11.50€ HT Coca Cola 1L 3.50€ HT
Brouillly 0.75L 11.00€ HT Coca Cola zéro 1L 3.20€ HT
Rosé Ice Tea 1.25L 3.00€ HT
Oasis 2L 3.65€ HT
Côte de Provence 0.75L 8.50€ HT

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à avec modération.

 Le Matériel

• Petit Déjeuner Jetable (Par lot de 10 Personnes) 4.10€ HT

( Gobelets, Touillettes, Sucres Individuel, Dosettes de Lait, Tasses à Café et Thé, Serviettes en Papier)

• Petit Déjeuner en Porcelaine (Prix par personnes) 3.95€ HT

(Tumbler, Complet à Café et Thé, Sucres Individuel, Dosettes de Lait et Serviettes en Papier)

• Brunch en Jetable (Prix par Personnes) 2.15€ HT

(Gobelets, Touillettes, Sucres Individuel, Dosettes de Lait, Tasses à Café et Thé, Serviettes en Papier, Kit couverts et Assiette)

• Brunch en Porcelaine (Prix par personnes) 7.95€ HT

(Tumbler, Complet à Café et Thé, Sucres Individuel, Dosettes de Lait et Serviettes en Tissus, Assiette, Fourchette, Cuillère et Couteaux)

• Buffet et Repas Servis à l’assiette Matériel Jetable(Prix par Personnes) 1.40€ HT

(Gobelet, Assiettes, Kit Couverts, Couverts de Service et Serviettes Jetable)

• Buffet et Repas Servis à l’assiette en Porcelaine (Prix par Personnes) 8.95€ HT

(Verre à Vin et Eau, Jeux d’assiettes et Couverts, Serviette en Tissus, Couverts de Service et Complet à Café)

• Verrerie (Prix par personnes) 2.50€ HT

(Tumbler, Verre à vin OU Flûte à Champagne et Serviettes en Papier)

Le Personnel de Service

• Maître d’Hôtel pour 06h00 de Vacation – 250€ HT

• Cuisinier pour 06h00 de Vacation – 280€ HT

• Heure supplémentaire non prévue – 50.50€ HT (par heure et par personne)

• Coffret repas par personnel de service – 22.50€ HT

Nos Références
 Nos Conditions pour Passer Commande

Coffrets Repas Buffets

La veille avant 12h00 (jours ouvrés) 48h00 avant 12h00 (jours ouvrés)

Pour les commandes le jour même, appeler notre service Pour les commandes passées ce délai, appeler notre service
commercial pour connaître la composition du coffret du jour commercial pour connaître la composition et le prix
(29.90€ HT)

Créneau de livraison de 10h00 à 12h30 pour le midi et de Créneau de livraison de 10h00 à 12h30 pour le midi et de
14h00 à 17h00 pour l’après midi ou soir 14h00 à 17h00 pour l’après midi

Le week-end, créneau de 10h00 à 12h30 pour le midi et de Le week-end, créneau de 10h00 à 12h30 pour le midi et de
13h00 à 15h00 pour l’après midi ou soir 13h00 à 15h00 pour l’après midi ou soir

Cocktail Petit Déjeuner et Pause

48h00 avant 12h00 (jours ouvrés) La veille avant 12h00 (jours ouvrés)
Pour les commandes passées ce délai, appeler notre service Pour les commandes passées ce délai, appeler notre service
commercial pour connaître la disponibilité commercial pour connaître la disponibilité

Créneau de livraison de 10h00 à 12h30 pour le midi et de Créneau de livraison de 07h30 à 09h00 pour le matin et de
14h00 à 17h00 pour l’après midi 12h00 à 14h00 pour l’après midi
Le week-end, créneau de 10h00 à 12h30 pour le midi et de Le week-end, les créneaux de livraison reste les mêmes
13h00 à 15h00 pour l’après midi ou soir
 Nos Conditions Générale

• Tous les prix de notre catalogue sont exprimés en H.T.

(En cas de changement de taux de TVA, le taux appliqué sera celui en vigueur au jour de la livraison de votre commande.)
• Un acompte de 30 % sera exigé pour réserver votre prestation.
• Pour une première commande, le règlement sera demandé lors de la livraison (Par chèque).
• Toute contestation concernant la facturation ne pourra être prise en compte que dans un délai de 8 jours suivant la facturation et à la stricte condition
d'avoir fait l'objet d'une réclamation écrite préalable.
• Toute commande directe par téléphone ou par email doit être confirmée par nous-mêmes, ce qui atteste de la prise en compte de votre prestation.
En l'absence de cette confirmation, merci de nous contacter.
• Les devis devront impérativement être retournés avec votre mention "bon pour accord" par email dans les délais indiqués.
• Il est possible d’ouvrir un compte Entreprise avec l’accord de la direction de la Tourelle avec paiement sous 30 jours net (ou 30 jours date de facture).
• Les Prix peuvent être modifiés sans préavis, en fonction d’événements exceptionnels indépendants de notre volonté.
• Veillez à l’exactitude et à la précision de vos coordonnées. Toute information erronée engendrant un retard de livraison ne pourra être imputée à La
Tourelle.
• Dans le cas où vous seriez absents dans le créneau de livraison prévu, notre livreur ne pourra patienter. Une livraison au tarif ‘Express’ (double) sera à
nouveau assurée en fin de tournée, sans garantie d’horaires.
• Pour des livraisons avec accès compliqué ou sans ascenseurs, des frais de manutentions seront facturés.
• Toute commande doit être vérifiée par le client lors de la livraison. La signature du bon de livraison atteste de la conformité, de l'acceptation pleine et
entière des produits livrés, ainsi que de leur transfert de propriété.
• La Tourelle ne prendra en compte que les réclamations formulées par écrit et de façon détaillée à réception de commande. Un appel téléphonique
à réception de la commande peut nous permettre de réagir à un oubli ou toute autre cause de litige.
• Par mesure d’hygiène, aucune marchandise ne pourra être reprise ni échangée.
Respectez les conditions de conservation, (+ 3°C). Les produits sont à consommer le jour de la livraison.
• En cas de fortes températures, des boîtes isothermes (facturé 15€ ht/boîte) sont proposées. Elles permettent de prolonger de quelques heures la
conservation des produits et doivent être demandées par le client.
• Pour des cas d'allergies alimentaires, il est impératif de nous contacter par écrit, en nous précisant la nature l'allergie. Des menus sans gluten, sans
lactose et végétarien sont disponibles.
• L’appellation des vins et les Millésimes peuvent être modifiés selon nos réserves.
• La durée de vacation minimum d'un maître d'hôtel est de 6 heures, elle inclue l'installation et le débarrassage.
• Photos non contractuelles.
• Une commande peut être annulée ou modifiée 3 jours francs et ouvrables. Pour être valable, vous devrez nous confirmer votre modification, par email.
• Toutes les commandes passées le jour même ou en dehors des délais indiqués en page 2 ne peuvent être annulées et seront facturées en intégralité.
• La responsabilité de La Tourelle, ou de ses partenaires, ne peut pas être engagée en cas d’inexécution ou de retard dans l’exécution de l’une ou de
plusieurs obligations contenues dans le présent contrat résultant d’un cas de force majeur. Sont considérés notamment comme cas de force majeure
les intempéries exceptionnelles, les catastrophes naturelles, les incendies et inondations, la foudre, les surtensions électroniques, les attentats, les grèves
et les restrictions légales ou réglementaires à la fourniture de services de télécommunications, et tout autre événement de force majeure ou cas fortuit
au sens de l’article 1148 du Code civil.
• Toutes commandes impliquent l’adhésion à nos conditions générales de vente.
 LA TOURELLE TRAITEUR
230 BIS AVENUE DE LA REPUBLIQUE
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