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i vous cuisinez parfois au micro-ondes, vous êtes bien placé pour savoir que cet appareil cuit,
réchauffe, décongèle mais ne peut pas rôtir, griller, dorer ou même gratiner. Tupperware a
encore une fois innové et vient de sortir un ustensile qui va révolutionner votre façon de
cuisiner au micro-ondes le Micro Pro Grill. Et lui sait rendre votre poulet croustillant, vos
gâteaux dorés, vos plats avec plein de fromage dessus joliment gratinés… Vous allez l’adorer.
Comment c’est fait ?
Ce petit bijou de technologie est un plat à bords hauts avec un couvercle composé de 2
galettes métalliques situées dans le couvercle et la base. Ces galettes vont convertir l’énergie
des ondes en chaleur pour chauffer à une température de 220°C en 2 à 3 minutes à 1000
watts. Cette température va rester quasi constante, à l’identique d’un four traditionnel.
Et l’extérieur ?
Le tour du Micro Pro Grill est en acier inoxydable. Les pieds et les poignées sont en silicone :
l’appareil est bien stable. Le couvercle possède également une poignée pour une bonne prise
en main. Attention à bien manipuler le Micro Pro Grill avec des maniques : en effet, il va
devenir chaud et vous ne pourrez pas le prendre à main nue.
Que pouvez-vous cuisiner avec ?
J’ai envie de dire tout ce vous aimez et qui se cuisine à la poêle ou au four : des gratins, des
bricks, du poisson ou de la viande grillée, des gâteaux, des tartes, des pains, des pizzas, des
croque-monsieur, des tians, des fruits caramélisés… La liste est tellement longue !
Si vous souhaitez acquérir ou tester Le Micro Pro Grill lors d’un atelier, n’hésitez pas à
contacter un animateur ou animatrice le/la plus proche de vous : Tupperware connect.
Une envie de jeter un coup d’oeil aux autres nouveautés de la marque ? Le catalogue
printemps/été 2018 vient tout juste de sortir !
Et maintenant place aux recettes, une sucrée et une salée !
POULET BALSAMIQUE AUX HERBES Pour 2
personnes • Portion :
½ poulet en papillon PRÉPARATION : 10 minutes
CUISSON: 10 minutes
½ c. à thé de poudre d’ail
½ c. à thé de gros sel kasher
¼ c. à thé de poivre noir moulu
2 c. à soupe de farine tout usage
1 poitrine de poulet de 12 oz/340 g, en papillon
¼ tasse de crème épaisse
½ c. à thé de bicarbonate de soude
¼ tasse de bouillon de poulet
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à soupe de sauge fraîche
1 c. à soupe de thym frais
1 c. à soupe de romarin frais
1. Combiner la poudre d’ail, le sel, le poivre et la farine sur une
assiette. 2. Passer la poitrine en papillon dans la farine
assaisonnée, en secouant l’excédent.
3. Mettre la poitrine de poulet assaisonnée dans la base du Gril
MicroPro.
4. Mettre le couvercle sur le dessus du poulet en position gril et
cuire aux micro-ondes à puissance élevée pendant 5 minutes.
5. Combiner la crème épaisse et le bicarbonate de soude dans
un petit bol et mettre de côté.
6. Dans un Mélangeur rapide, combiner le bouillon de poulet, le
PAIN A LA BIERE au cercle micro pro grill
14MN A 600WT position haute
Ajouter sur le dessus des graines de courges
Ingrédients
Préparation
TORTILLAS
6 œufs
30 ml de lait
1 paquet de chips 120g écraser
Battre les œufs, le lait, poivre rajouter les chips.
Déposer dans le micro pro grill et cuire 8’ à 900w position haute
GRILLED CHEESE
INGREDIENTS
pain
margarine ou beurre
pomme finement tranchée
fromage cheddar fort râpé
miel
Préparation
PRÉPARATION
1. Mélangez l’ail, le sel, le poivre et la farine dans un bol (Ravier 600 ml). Saupoudrez les
blancs de poulet avec cette préparation et secouez-les pour éliminer l’excédent.
2. Placez-les dans le Micro Pro Grill et faites cuire environ 5 mn à 900 watts, Couvercle
position basse.
3. Dans un bol (Ravier 600 ml) mélangez la crème liquide et le bicarbonate, et laissez reposer
environ 5 mn.
4. Ajoutez le bouillon de volaille, le vinaigre balsamique, la Maïzena et mélangez.
5. Versez sur les blancs de poulet retournés et faites cuire environ 5 mn à 900 watts,
Couvercle position haute.
6. Hachez finement la sauge, le thym et le romarin, effeuillés (TurboTup).
7. Saupoudrez les blancs de poulet avec les herbes et servez-les sur un lit de pâtes.
GRATIN DE BUTTERNUT À L’EMMENTAL
15 mnà 600 watts
5 mn
15 mn
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
1 oignon
± 700 g de butternut (potiron ou potimarron)
sel et poivre
± 150 g d’emmental
PRÉPARATON
1. Épluchez l’oignon et le butternut Ôtez les graines du butternut.
2. Émincez séparément l’oignon et le butternut
3. Râpez l’emmental (Cône à râper gros
4. Étalez 1/3 des tranches d’oignon dans le Micro Pro Grill, 1/3 des tranches de butternut
salés et poivrés, 1/3 d’emmental râpé. Faites de même jusqu’à épuisement des ingrédients.
5. Faites cuire environ 15 mn à 900 watts, Couvercle positon basse.
6. Laissez reposer 5 mn avec le Couvercle. Idéal en accompagnement de poulet rôti.
CROUSTILLANTS DE CHÈVRE
ET SAUMON FUMÉE
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES
• 1 bûche de chèvre (± 180 g)
• 50 g de saumon fumé
• 8 feuilles de basilic
• 4 feuilles de pâte brick
• ± 45 ml d’huile d’olive
• 1 tranche de pain (pour le préchauffage)
± 6 mn Position grill ± 6 mn à 900 watts
PIZZA INDIVIDUELLE
± 20 mnà 900 watts
INGRÉDIENTS POUR 1 PERSONNE
3 petits champignons
1 pâte à pizza ronde
± 40 ml de sauce tomate à pizza
100 g de mozzarella râpée
3 ml d’origan
5 tomates séchées à l’huile
3 feuilles de basilic frais
1 filet d’huile d’olive
PRÉPARATION
1. Coupez en tranches (Couteau d’office) les champignons lavés, placez-les dans le
Micro Pro Grill et faites-les cuire environ 5 mn à 900 watts, Couvercle position basse. Retirez-
les du Micro Pro Grill et réservez-les.
2. Placez la pâte à pizza coupée à la taille de la Base du Micro Pro Grill hors rigole, dans
le Micro Pro Grill essuyé et faites cuire environ 5 mn à 900 watts, Couvercle position haute.
3. Retournez-la et badigeonnez-la (Pinceau silicone Pro) avec la sauce tomate à pizza.
Garnissez-la avec la mozzarella râpée, l’origan, les champignons cuits, les tomates séchées,
égouttées et coupées en morceaux et faites cuire environ 10 mnà 900 watts, Couvercle
position haute.
4. Servez immédiatement avec les feuilles de basilic et un filet d’huile d’olive.
Astuce : Selon le goût de chaque personne personnalisez chaque pizza avec ses garnitures
préférées.
Gâteau de Chou-fleur jambon parmesan.
- 350g de chou-fleur
- 3 œufs
- 50g de parmesan
- 10ml ciboulette
- 1 pincée de paprika
- sel poivre
- 1 tranche de jambon blanc
- tranchettes de comté
Recette :
mixer le chou-fleur.
Ajouter les œufs, sel, poivre, paprika, ciboulette et parmesan mixer de
nouveau.
Étaler dans le mpg et faire cuire 10min à 900w.
Démouler, couper en deux sur toute l'épaisseur et insérer le jambon et le
comté.
Remettre 2 à 3mn à 900wt pour fondre le fromage
E
Poulet au chorizo
Il faut
40 ml d'huile
190g de chorizo (doux) suivant les goûts
100g de poivron vert
100g de poivron rouge
250g de tomates fraîches
500g de blancs de poulet
Dans le shaker :
100 ml d'eau froide
20g de maïzena
sel/poivre
5g de sucre en poudre
1 gousse d'ail
Ingrédients
300 g de butternut
4 carottes multicolores
1 petit oignon
4 cuillères à soupe de pois chiches en boîte
50 g de féta
4 branches de persil plathuile d’olive
sel poivre
1 petite cuillère à café de zaatar
Instructions
Préparation et cuisson
Service
LES INGRÉDIENTS
- 4 tomates
- 3 gousses d ail - Persil plat - Filet d huile d'olive - Chapelure - Sel
poivre
PRÉPARATION
1/ Coupez les tomates en 2 2/ Dans le turbo tup, mixez les gousses d ail dégermées,
ajoutez le persil et mixez de nouveau 3/ Ajoutez l'huile d'olive (env 25 ml), salez,
poivrez 4/ Ajoutez la chapelure (environ 25 ml) 5/ Mélangez et repartissez le
mélange sur les tomates 6/ Faites cuire 7 min position haute à 900 w puis 5 min
position basse
CROQUE MONSIEUR AU PESTO
INGREDIENTS
4 tranches de pain de mie
2 mini Pavé d’Affinois l’Original
2 cuillères à soupe bombées de pesto
1 tomate
15g d’amandes
1 poignée de feuilles de roquette
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PREPARATION
1. Coupez la tomate en rondelles, coupez les pavés d’Affinois en fines tranches. Concassez les amandes.
2. Etalez le pesto sur les tranches de pain de mie. Ajoutez le fromage, les tranches de tomate, salez, poivre
légèrement, parsemez d’amandes concassées et terminez par la roquette.
3. Refermez les croques et déposez-les dans votre Micro Pro Grill. Placez le couvercle en position basse et
enfournez 4 minutes à 900W.
4. Retournez les croques, et poursuivez la cuisson 2 minutes. C’est prêt !
pour le crumble :
50 g de farine
25 g de poudre d’amandes
25 g de noix de coco râpée
50 ml de sucre (environ 50 g)
50 g de beurre froid (salé pourquoi pas !) en petits morceaux
Epluchez les pommes, évidez-les et coupez-les en morceaux réguliers. Epluchez les bananes et
coupez-les en rondelles.
Mélangez le tout puis les répartir dans le Micro Pro Grill, et faire cuire 7 minutes à 900 watts,
couvercle en position gratin. Egouttez-les en se servant du couvercle. Réserver.
Mélangez tous les ingrédients du crumble dans un saladier, en « sablant » la préparation entre
vos mains (cette opération est réalisable dans l’Extra-Chef également !).
Répartir la pâte à crumble sur les fruits, jusqu’à 2 cm des bords (pour un croustillant optimal).
Faire cuire 15 minutes à 900 watts, couvercle en position gratin.
GRATIN DAUPHINOIS
1 GOUSSE d »ail
750G De pomme de terre
400 ml De crème liquide
75g de fromage rapé
sel/poivre muscade
LES INGRÉDIENTS
ingrédients
1. À l'aide d'une cuillère, déposez des boules de beurre à l'ail sur les
pommes de terre. Placer le couvercle du MicroPro Grill en position
de grillage. Faire cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 7
minutes. Servir chaud.
Melanger dans 1 bol les pommes de terre avec l’huile et les aromates
Cuire 15mn
Melanger les asperges au reste d’huile aromatiser
Ecarter les pommes de terre vers les cotés et repartissez les asperges au centre
Cuire 5mn couvercle position basse..
Onglet grillé
Faite chauffer 1 tranche de pain 3mn position basse pour préchauffer le grille
Enlev er le pain et mettre la viande immédiatement 3mn en position Basse retourner le viande
et cuire 3mn
Cotes d’agneau
Préchauffer le grill avec 1 tranche de pain 3. Mn
Enlever le pain et cuire 4mn sur chaque face
Laisser reposer 2mn
1 Pomme
Le jus d’un citron
30g de sucre
10ml de maizena
5ml de cannelle
50g d’amandes hachées
8 feuilles de brick
20g de beurre fondu
Torsadés au fromage
1 pate feuilletée
15ml d’eau
1 œuf
2ml de paprika
2ml de thym
60g de rapé
Sel
Repartisser la moitie dans le micro pro grill et cuire environ 7mn de chaque coté
position haute
Faites de même avec le reste en réduisant la temps de cuissons de 2mn
Couscous de crevettes
INGRÉDIENTS
1 poivron rouge
200 g de courgette
2 oignons nouveaux
30 ml d'huile d'olive
200 g de crevettes crues décortiquées
110 g de semoule de couscous
50 g de tomates séchées
1 cube de bouillon de poule
1/2 cc d'épices
150 ml d'eau chaude
INSTRUCTIONS
- 1 gousse d'ail
- 750g de pomme de terre
- 400 ml de crème liquide
- 250 g de lardons
- Un oignon
- 5 ml de sel
- poivre
- 1ml de noix de muscade râpée
- 75g de fromage râpé
1. Frottez le MicroProGrill avec la gousse d'ail. Dans une poêle faire revenir l'oignon.
Puis faite cuire les lardons dans la même poêle.
2. Pendant ce temps. Émincez les pommes de terre3. Mélangez dans le saladier la
crème liquide, le sel, le poivre, la noix de muscade et versez les sur les pommes de
terres ajouter le mélange de la poêle.
4. Faites cuire environs 10 min à 900 watts. Couvercle position haute. Laisser
reposer 2 min avant de mélangez avec une spatule silicone (Réf E09 18,90€).
5. Saupoudrez le fromage râpé et finissez la cuisson environs 12 min à 900 watts,
couvercle position haute toujours. Laissez reposer 10 min.
TERRINE DE PAIN PERDU
2 tranches de brioche
▢3 œufs
▢10 centilitres de lait
Etapes de la recette
1. Préchauffer votre four à 180°.
2. Fouetter les œufs et le sucre en poudre.
3. Verser la crème, le lait et l’extrait de vanille. Fouetter à nouveau.
4. Ajouter la poudre d’amande. Mélanger.
5. Découper les tranches de brioche et les tremper dans la préparation.
6. Dorer les tranches dans une poêle avec un peu de beurre.
7. Beurrer et fariner 2 terrines Ultra Pro (ou un moule à cake)
8. Déposer les tranches dans les terrines et verser le reste de la préparation.
9. Saupoudrer d’amandes effilées.
10. Couvrir et les mettre au four pendant 20 minutes.
11. Servir tiède