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Lyon

Les 25 meilleurs brunchs de Lyon

Véronique Lopes - 7 mars 2023, mis à jour le 13 mars 2023

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Mugs fumants, jus de fruits pressés minute, assiettes

gourmandes au dressage impeccable ou bu!et
gargantuesque, les brunchs lyonnais rivalisent de
créativité pour nous attirer à leur table. Tribune de Lyon
est allé les tester, et vous propose sa sélection des
meilleurs brunchs de la ville.

Tribune de Lyon a sélectionné les 25 brunchs à Lyon (illustration). © DR /

Montage Tribune de Lyon

Les di!érents types de brunch de ce

dossier :
Les brunchs toute la semaine
Les brunchs végétariens
Les brunchs d’hôtels
Le brunch atypique
Les brunchs du monde
Les brunchs à volonté
Les brunchs et cuisine de marché
Un brunch marin
Les brunchs d’exception

Les 25 meilleurs brunchs d…

@ Lucile Brière

Les 25 meilleurs brunchs de Lyon

Cliquez sur les brunchs qui vous intéressent pour voir le
détail.
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Les brunchs toute la semaine

Lyon 2e. Madame Louve, la brioche partout

Madame Louve. © Susie Waroude

Derrière la sage façade de Madame Louve se cache

un repaire d’amateurs et d’amatrices de brioche
perdue. Ici, le chef la décline en version sucrée (en
ce moment avec des pommes au four et du caramel
beurre salé maison, ou façon poire Belle-Hélène),
et salée (façon croque-madame, avocado toast ou
végétarienne). La brioche maison est moelleuse, les
tranches généreuses et les boissons chaudes et
froides qui accompagnent le tout sont délicieuses
(et sans supplément).

14 rue de l’Abbaye-d’Ainay, Lyon 2e. 09

88 49 12 37.
Du mercredi au samedi de 10 h 30 à 18 h,
dimanche de 11 h à 15 h.
Tarifs. Formule brunch La faim de loup :
26 euros. Petite formule Le louveteau (pas
uniquement pour les enfants) : 12 euros.

Lyon 2e. Avocado Factory, l’avocat sous

toutes ses formes

Avocado Factory. © DR

Ce fruit, qui parcourt de nombreux kilomètres, est

l’une des stars des brunchs. Une tendance venue
d’outre-Atlantique qui ne s’essou"e pas. Chez
Avocado Factory, l’avocat se décline accompagné
de saumon gravlax sur des toasts, sur une gaufre
avec un œuf et du bacon à l’anglaise, avec un grilled
cheese (sandwich au fromage), et il est même
décliné en mu#n. Dans la formule brunch, il est
aussi cuisiné en pain.

20 rue du Palais-Grillet, Lyon 2e. 04 72 40

96 61.
Du mardi au vendredi de 12 h à 14 h et de
19 h à 22 h ; samedi de 11 h à 14 h 30 et de 19
h à 22 h ; dimanche de 11 h à 14 h 30.
Tarif. Brunch tous les midis : 24 euros.

Lyon 1er. Le Desjeuneur, brunch à toute

heure

Marion Bohé, che$e au Desjeuneur. © Tom Augendre

C’est l’une de nos adresses préférées pour bruncher

à Lyon, et l’une des premières à avoir proposé un
plat simple mais tellement gourmand : des œufs au
plat et au bacon à un prix défiant toute
concurrence. Dans la veine des english breakfasts, la
che$e Marion Bohé, passée par l’Institut Paul-
Bocuse, propose toute la journée des brunchs et
assiettes salées (croque, buns avocat ou saumon,
banana pancakes, salade d’avocat…). C’est
généreux, savoureux. Une cuisine du cœur,
sacrément addictive.

Lire aussi sur Tribune de Lyon : Les cinq

meilleurs pancakes de Lyon

3 rue des Pierres-Plantées, Lyon 1er.

06 60 78 74 58. Pas de réservation.
Tous les jours de 10 h à 14 h, et jusqu’à 16 h
le week-end.
Tarifs. Plat à la carte de 9,50 à 13 euros.
Formule brunch (boisson chaude, jus de
fruits local, corbeille de pain et
confitures, yaourt et granola maison + un
plat au choix : pancakes ou œufs au plat,
bacon et pommes grenailles, toast avocat
et œuf au plat) : 19,50 euros.

Les brunchs végétariens

Lyon 4e. Comptoir Sauvage, le temple du

végétal

Le Comptoir Sauvage. © Véronique Lopes

Une certaine sérénité se dégage de cette cantine

croix-roussienne. Dans une rue calme, mais à deux
pas de l’agitation du Plateau, on vient chercher une
cuisine végétarienne créative et ra#née. À l’image
de la tartine de houmous, aussi belle que délicieuse,
accompagnée d’un jus de fruits extrait à froid et
bio, dont on s’est délecté tranquillement installé
face au mur de fleurs. Option sans gluten ou végane
possible.

1 rue du Pavillon, Lyon 4e. 04 51 24 46 51.

Samedi et dimanche de 11 h à 15 h.
Tarif. Brunch : 26 euros.

Lyon 1er. Café Mãé, la dose de bien-être

Café Mãé. © DR

Dans ce nouveau co$ee shop de la Presqu’île, on

vient manger une cuisine végétarienne qui n’oublie
pas d’être gourmande. Pour le brunch, Clémence en
cuisine propose en plats salés soit un bagel (de la
boulangerie Les Artistes à la Croix-Rousse) ou une
gaufre salée à la farine de maïs, avec un œuf
Bénédicte, un sabayon ou une burrata en tant
qu’élément central.

En dessert, une gaufre sucrée au chocolat, « très

gourmande », ou aux fruits (en ce moment la
pomme se décline rôtie, Tatin et découpée en
billes). Le tout servi avec une infusion froide ou un
jus de fruits, et un cappuccino, chaï ou café au lait.
Avant le brunch, il est possible de s’inscrire pour
faire une heure de yoga, et ainsi votre place à
l’étage pour le brunch est assurée.

19 rue Longue, Lyon 1er. 06 82 79 76 59.

Samedi et dimanche de 11 h à 15 h, sans
réservation.
Tarifs. Brunch : 25 euros. Séance de yoga :
18 euros, ou bien au carnet.

Les brunchs d’hôtels

Lyon 7e. Mama Shelter, le brunch XXL

Mama Shelter. © DR

C’est sûrement l’un des brunchs les plus connus de

Lyon, et celui où l’on aime se retrouver entre
copains et copines. Avec sa déco funky et son
service convivial, on est sûr que tout le monde
trouve son bonheur. Pour les viandards, il y a du
bœuf Angus, des hot-dogs à composer soi-même,
et de la charcuterie de la maison Sibilia.

Les fans d’english breakfast peuvent se composer

une assiette avec des œufs brouillés, des saucisses
et du bacon, et les amateurs de fromage se
délecteront de gorgonzola qui se sert à la cuillère
dans une demi-meule. S’il vous reste un peu de
place : tiramisu, mousse au chocolat, cookies… à
faire glisser avec un thé du Palais des Thés, un café
de Terres de Café ou des jus de fruits frais pressés.

13 rue Domer, Lyon 7e. 04 78 02 58 00.

Samedi et dimanche de 12h à 16h
(fermeture du bu$et salé à 15h30).
Tarifs. Brunch à volonté : 42 euros.
Brunch enfants (moins de 12 ans) :
20 euros.

Lyon 2e. Mob Hotel, un air de vacances

Mob Hotel. © Aldo Paredes

La cantine bio (certifiée AB 95 %) du Mob Hotel,

Karlito, a un petit accent italien : la semaine, on
vient pour les pizzas ; et le dimanche, pour les cinq
bu$ets bio à volonté : entrées (houmous, taboulé,
mozza entière), pizzas cuites au feu de bois et
préparées en continu selon l’humeur du chef,
pâtes, poulet rôti au romarin, focaccias, fromages,
jambon de parme, olives Kalamata, et la table des
desserts (cookies maison, tarte au citron
meringuée, fruits, cantuccini…). Un avant-goût des
vacances dans les assiettes.

55 quai Rambaud, Lyon 2e. 04 58 55 55 88.

Tarifs. Formule du déjeuner du
dimanche : 39 euros. Enfants :
19,50 euros. Gratuit pour les moins de
6 ans.

Lyon 1er. Pilo : terrasse, soleil et détente

Pilo. © Véronique Lopes

Certes, pour y accéder, il faut grimper dans les

pentes de la Croix-Rousse, en passant par le Jardin
des plantes. Mais enfin installé dans la grande salle
à la déco au style eighties de Pilo, on a l’impression
d’être coupé du monde, profitant du soleil qui tape
sur les grandes baies vitrées du restaurant.

Détendu, on prend une assiette d’œufs Bénédicte, à

la florentine, ou un tiramisu de pancakes, à moins
que le plat du jour ne nous tente… le tout
accompagné d’un granola maison, une boisson
chaude et un jus. On peut même grignoter tout ça
en terrasse si on le souhaite, et laisser courir les
enfants dans la cour fermée.

10 montée des Carmélites, Lyon 1er. 04 28

01 86 00.
Samedi et dimanche de 10 h à 15 h.
Tarifs. Formule brunch : 20 euros. Brunch
enfants (cordon bleu-frites, beignets de
poisson-frites ou œuf au plat et rosti,
avec un cookie et un jus) : 14 euros.

Le brunch atypique

Lyon 2e. Gentlecat, ronronthérapie du

dimanche

Olympe, chat du Gentlecat. © DR

Dans ce chaleureux café et espace de coworking de

la Presqu’île, à la décoration très soignée et chic,
déambulent Jeanne, Guillemette, Louise, Nicole,
Élizabeth, Diane, Alberte, Charline et Olympe. La
semaine, on y vient pour prendre un thé, un goûter,
faire un cours de yoga, parfois entouré de minous ;
et le dimanche, on vient pour bruncher.

Jimmy et Jérémie, les fondateurs de ce lieu unique à

Lyon, concoctent un menu bien copieux et
gourmand : des œufs brouillés minute avec des
morceaux de jambon serrano, un bowl de salade du
jour (selon les saisons), une pile de pancakes avec
sa chantilly et sa confiture ou chocolat, une boisson
chaude, un jus de fruits local et une pâtisserie ou
une option salée. Un moment gourmand et
réconfortant.

51 rue Auguste-Comte, Lyon 2e.

07 7 38 55 25.
Brunch le dimanche à 10 h, 11 h, 12 h ou 13
h.
Tarif. Formule brunch : 25 euros.
Alternative végétarienne possible.
Régime végan, intolérance ou allergies au
gluten ou lactose : choix de pâtisseries et
boissons chaudes, mais pas de brunch.

Les brunchs du monde

Lyon 1er. Gomex Cantina, embarquement

pour le Mexique
Brunch Lyon Gomex Cantina

Gomex Cantina. © Eloïse Coppola

La Cantina est une sorte d’oasis dans le paysage des

Pentes. Ses murs jaune soleil et la bonne humeur du
patron nous donnent toujours le sourire. Le
dimanche, en terrasse ou dans le restaurant, on
sirote un café mexicain ou un chocolate mexicano
caliente (avec du vrai chocolat), en attendant de
planter ses crocs dans un burrito, une tortilla, des
pancakes maison, un bun de pulled pork (on
l’adore), des enchiladas ou les traditionnels tacos.
Et en dessert, c’est une concha (brioche) qui vous
attend à faire glisser avec le jus d’orange ou
d’hibiscus de la formule.

16 rue des Capucins, Lyon 1er. 04 78 49 66

36.
Dimanche midi.
Tarif. Brunch : 26 euros.

Lyon 2e. Sampa, immersion brésilienne

Brunch Lyon Sampa

Sampa. © DR

La che$e brésilienne Fernanda Ribeiro a changé sa

formule de brunch (auparavant, c’était un bu$et)
pour se concentrer sur une proposition de plats à
partager, qu’elle prépare minute : croquetta de
bœuf confit, carré de tapioca et sa sauce goyave,
pão de queijo (pain au fromage), courge rôtie et bleu
d’Auvergne, burrata et poivronnade, poitrine de
cochon ou de bœuf confit de la ferme, panais et
cresson, pancakes et caramel à la fleur de sel,
carrot-cake et chocolat… Une cuisine toujours aussi
généreuse, à base de produits locaux bien sourcés.

Lire aussi sur Tribune de Lyon : Nos

restos sud-américains préférés à Lyon

22 bis rue d’Enghien, Lyon 2e. 04 78 37 43

60.
Samedi et dimanche midi.
Tarif. Brunch : 27 euros sans les boissons.

Lyon 1er. Tomé Café, notes asiatiques

Brunch Lyon Tomé Café

Tomé Café. © Véronique Lopes

Sans faire de bruit, ce co$ee shop du bas des pentes

de la Croix-Rousse a fait son nid, et depuis son
ouverture en 2018, on adore y aller. Le week-end, la
formule brunch se plaît à jouer avec les saveurs
françaises et les recettes nipponnes.

Pancakes japonais à la patate douce et au chou et

bacon fumé, croque nippon (avec un pain de mie
japonais) au saumon fumé et avec un œuf au plat,
sweet okonomiyaki (crêpe salée japonaise)… les
possibilités sont infinies, et les desserts, quant à
eux, flirtent avec les classiques des pâtisseries
anglo-saxonnes. Une formule parfaite, qui en plus
est modulable pour les petites faims.

5 rue Romarin, Lyon 1er. 04 78 72 86 61.

Samedi et dimanche à 11 h et 13 h 30.
Tarifs. Brunch : 24 euros. Plat seul :
13 euros. Dessert : de 4 à 9,50 euros.

Lyon 2e. Sisters Bakery, brunch oriental

Brunch Lyon Sisters Bakery

Sisters Bakery. © Véronique Lopes

Derrière la devanture bleu nuit se cache Sisters

Bakery, un salon de thé où il fait bon couper avec
l’agitation de la ville. Confortablement installé sur
une banquette, on vient en semaine pour un tea
time, et le dimanche pour un brunch aux saveurs
algériennes : baghrir (crêpes 1 000 trous) à arroser
de sirop à la fleur d’oranger et à la cannelle,
brioches épinard et fromage, kesra (galettes de
semoule et graines de nigel), pommes de terre et
œufs à la sauce aux épices et à l’ail, verrine de
palouza (crème de riz et fleur d’oranger), cornes de
gazelle… Un très agréable moment à passer bercé
par une bande-son planante.

31 rue de la Charité, Lyon 2e. 09 88 59 16

15.
Dimanche de 11 h à 16 h 30.
Tarif. Brunch : 25 euros.

Lyon 6e. L’Ormiellerie, haute cuisine

marocaine
Brunch Lyon L'Ormiellerie

L’Ormiellerie. © Susie Waroude

Les plats qui sortent des cuisines de Kenza et Aïda

Tazi sont des œuvres dont on n’ose pas perturber la
quiétude. Les crêpes 1 000 trous chastement
recouverte d’amlou (pâte à tartiner berbère aux
amandes grillées, à l’huile d’argan et au miel) et de
pétales de rose et de bleuet flirtent avec le style
impressionniste de Monet.

La truite, délicatement accompagnée de radis,

pickles d’oignons rouges et cébette, sur son lit de
pomme de terre hasselback amène dans les assiettes
le soleil qui nous manque en ce moment. Et en plus,
pour patienter entre les plats, on peut se délecter
des olives et de l’huile d’olive venant du Maroc en
sirotant un thé glacé à la fleur d’oranger.

34 rue Juliette-Récamier, Lyon 6e.

04 87 77 31 90.
Samedi et dimanche de 10 h à 15 h.
Tarif. Brunch : 29 euros.

Lyon 7e. Odilia, voyage en Amérique latine

Brunch Lyon Odilia

Odilia. © Tom Augendre

La che$e italo-brésilienne Jessica Giovanini

sublime absolument tout ce qu’elle touche. Le
dimanche, elle concocte un brunch centré sur ses
origines latino-américaines. On peut commencer
par une assiette de fruits frais, un granola maison,
un gâteau au manioc, coco et maïs, ou tartiner sur
le pain un beurre maison au thym ou un dulce de
leche (Jessica en prépare deux versions : une
brésilienne et une argentine).

Que dire des œufs brouillés servis avec des épinards

confits à froid et du citron jaune confit, du toast
brésilien avec du bœuf séché dessalé, puis e#loché
et gratiné au four, des arepas… Mais il est aussi
possible de venir simplement pour le plat du jour,
toujours un poisson ou des fruits de mer (ceviche,
pince de crabe e#lochée…), et finir avec une
brioche perdue maison à la fève tonka. Ne cherchez
pas de formule, tout est à la carte. Et divin,
jusqu’aux boissons : café italien ou café crème
montée à la fève tonka. Une cuisine du cœur, et
précise : renversante.

3 avenue Berthelot, Lyon 7e. 04 78 72 00

66.
Dimanche de 11 h à 15 h.