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EN 10 QUESTIONS
Une énergie prometteuse,
issue des matières
organiques
OCTOBRE 2020
Sommaire
La méthanisation,
Les matières organiques,
Tour d'horizon
des ressources énergétiques p. 4 levier de la transition
1 En quoi la méthanisation est essentielle en France ? p.6 énergétique
2 La méthanisation, comment ça marche ? p.8 Utiliser les déchets pour produire de l’énergie est un procédé
mature en plein développement en France.
3 À quoi servent le biogaz et le digestat ? p.10 La méthanisation permet en effet de produire un biogaz issu de
la fermentation des biodéchets, des déjections des animaux
d’élevage, des sous-produits et résidus de cultures... Ce gaz est
4 Peut-on parler d’une installation à risques ? p.11 utilisé pour produire de la chaleur, de l’électricité et pour faire
fonctionner des véhicules.
5 Une unité de méthanisation émet-elle des odeurs ? p.13 Elle contribue à réduire la dépendance énergétique de la France
aux énergies fossiles et à la réduction des émissions de gaz à effet
6 Fait-elle du bruit ? p.14 de serre de l’agriculture.
UN MÉTHANISEUR
TRAITANT
15 000
TONNES / AN DÉCHETS DES INDUSTRIES
=
ALIMENTAIRES
DE FROMAGERIES,
CONSERVERIES…
DÉCHETS DES
500 MAISONS COLLECTIVITÉS
CHAUFFÉES
BIODÉCHETS, DÉCHETS VERTS,
OU EN 2030, LES QUANTITÉS
BOUES D’ASSAINISSEMENT
60 BUS URBAINS DES EAUX USÉES… DE BIOMÉTHANE
ALIMENTÉS BIOMÉTHANE INJECTÉES DANS
EN CARBURANT LE RÉSEAU DE GAZ
NATUREL DEVRAIENT
REPRÉSENTER
MATIÈRES
10 %
AGRICOLES DE LA CONSOMMATION
BIOGNV UNITÉ DE DÉJECTIONS ANIMALES, NATIONALE DE GAZ,
SOIT 40 000 GWH
COGÉNÉRATION RÉSIDUS DE CULTURES…
MÉTHANISEUR
1 KWH
DE BIOMÉTHANE
INJECTÉ DANS LE
RÉSEAU DE GAZ
CHALEUR = 200 G
ÉLECTRICITÉ
ÉQUIVALENT
CO₂ ÉVITÉS
DIGESTAT
1
animaux d’élevage et les désodoriser.
Des intérêts
Des déchets
En quoi la méthanisation mieux gérés
multiples pour
les agriculteurs
est essentielle en France ? et à moindre coût
Les agriculteurs disposant d’une unité de
Les méthaniseurs permettent de valoriser méthanisation sur leur exploitation peuvent
Le biogaz participe à
une grande diversité de déchets organiques, utiliser le biogaz pour produire de la chaleur
y compris les déchets graisseux ou très hu- et l’utiliser directement dans leur ferme. Ils
Entrée
des matières
organiques Membrane RESSOURCES MOBILISABLES PAR
souple LA MÉTHANISATION À L’HORIZON 2050
pourcentage en masse et en énergie
Récupération
MATIÈRES
MATIÈRES
BRUTESBRUTES
MOBILISABLES
MOBILISABLES ÉNERGIE
ÉNERGIE
PRIMAIRE
PRIMAIRE
PRODUITE
PRODUITE Effluents d'élevage
du digestat
TONNAGE
TONNAGE
TOTAL :TOTAL
157 MILLIONS
: 157 MILLIONS 89 TWH89 TWH
DE TONNES
DE TONNES CIVE
1% 1%
2% 12%% 1% 2% 2% 2% 2%
6% 6% 3% 3% Résidus de cultures
FERMENTATION 7% 7%
(action des bactéries) 8% 8% 41 % 41 % Herbes de prairies
27 % 27 %
9% 9% Cultures principales
Mélangeur
10 % 10 %
Biodéchets des ménages
Fosse
semi-enterrée 16 % 16 % Déchets de l'industrie
agroalimentaire
34 % 34 %
Boues d'épuration urbaines
32 % 32 %
scénario tendanciel
scénario tendanciel
de la prospective
de la prospective
à 2050 deà l'ADEME
2050 de l'ADEME
8 La méthanisation en 10 questions La méthanisation en 10 questions 9
3 À quoi servent le
biogaz et le digestat ? 4 Peut-on parler d’une
installation à risques ?
1 2 3 4 5 Des risques d’incendie UNE UNITÉ DE
MÉTHANISATION N’EST
ou d’explosion très limités PAS PLUS DANGEREUSE
QU’UNE STATION
ESSENCE
La production de biogaz est encadrée par
BIOMÉTHANE COGÉNÉRATION COMBUSTIBLE CARBURANT FERTILISANT POUR une réglementation stricte et nécessite des
DANS LE RÉSEAU D’ÉLECTRICITÉ POUR CHAUDIÈRE LES CULTURES précautions. Les niveaux de danger et de
DE GAZ ET DE CHALEUR
risques potentiels d’incendie et d’explosion
Les seules odeurs pouvant être émises le sont process, les acides gras volatils responsables
lors du transport, du stockage, du décharge- des odeurs sont détruits : le digestat produit
Des risques liés au digestat sous contrôle ment et du chargement des déchets
organiques avant méthanisation.
est pratiquement inodore, même une fois
épandu dans les champs. D’ailleurs, de nom-
breux agriculteurs recourent à la méthanisation
Le digestat vient souvent se substituer aux Concernant l’impact sur les sols, les résultats Lors de la méthanisation en tant que telle, la
pour réduire les odeurs d’épandage agricole
engrais de synthèse compte tenu de sa te- actuels montrent que l’apport de fertilisants décomposition des déchets est réalisée en
des fumiers et des lisiers.
neur en potasse, en phosphore et en azote organiques par épandage de digestat ou de absence d’oxygène, sans contact avec l’air
ammoniacal. Ce dernier, très efficace sur le lisier favorise une augmentation de l’activité ambiant et donc sans odeur. Au terme du
plan nutritif, est aussi particulièrement vola- biologique des sols. Si un effet négatif peut
tile. Les risques de rejet d’ammoniac dans intervenir sur les vers au moment de l’épandage,
9
Guide de l’ADEME « Informer et dialoguer
autour d’un projet de méthanisation »
Deux possibilités : projet citoyen - valoriser les ressources économiques et 110 EN FONCTIONNEMENT)
énergétiques des territoires ; 23 900 CITOYENS
ou projet participatif - promouvoir une dynamique collective de IMPLIQUÉS EN 2020
(56 M€ INVESTIS)
transition énergétique, dans laquelle les habi-
tants s’expriment et participent aux prises
- Investir dans le capital des sociétés por- La participation financière de citoyens à des
de décision ;
tant les projets, ce qui permet une projets pour développer les énergies renou- EN SAVOIR PLUS
implication dans leur gouvernance : c’est ce velables est courante au Danemark et en - renforcer l’intégration locale des projets
Site d’information sur la méthanisation
qu’on appelle des projets citoyens. Allemagne, où 50 % des capacités de pro- d’énergies renouvelables ; www.infometha.org
duction d’électricité renouvelable installées - participer à un projet qui a du sens pour
- Financer les projets sans participer à la
entre 2000 et 2010 sont détenues par des le territoire ;
gouvernance : c’est ce qu’on appelle un pro-
citoyens (dont 11 % par des agriculteurs). - maintenir et créer des emplois ;
jet par ticipatif ou un f inancement
participatif obtenu parfois grâce à une cam- - développer de nouvelles compétences sur
pagne de « crowdfunding ». le territoire…
agirpourlatransition.ademe.fr/particuliers/
011606
Octobre 2021