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Tome VIII
CAROLE COLIN & DENIS JAMET
VINS
DE
BOURGOGNE
Classés méticuleusement du Nord au Sud
15 Ordre
Il faisait comme nous, pas de filtration, mise en bouteille fût par fût. C’était du
minutieux quoi, du travail ciselé.
Beauté
Le vin est un produit de plaisir, on doit l’aborder dans une perpective esthétique.
Luxe
Le vin est un produit qui n’est pas nécessaire à la survie de l’espèce, c’est une affaire
de plaisir.
Calme
Ses vins étaient menés tout en douceur du début à la fin : vendanges menées en
douceur, élevage tranquille, mise en bouteille tranquille.
Volupté
On retrouve ça dans ses vins, pas de chocs, pas de stress : grands vins.
Bien.
On va essayer de s’inspirer de ça alors...
L E S B L A NC S
du Nord au Sud
Crémant de Bourgogne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
C h a b l i s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Pe t i t Chablis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Cha b l i s Village et 1 er Cru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Cha b l i s Grand Cr u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
C ô t e d e N u i t s .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Ma r sa nnay, Fixin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Mo re y - Saint -Denis, Cham bo lle- Mus ig ny, Voug eot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Nui t s - Saint -Geo rges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
C ô t e d e B e a u n e .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Co r t o n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Ladoix, Pernand-Vergelesses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
C h ore y- l è s - Be au ne , Savigny-lès-Beaune .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Be a un e , Monthélie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Auxey-Duresses, Santenay.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Sa i n t - Ro m ain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Me ur s ault .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Sa i n t - Aubin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Mo n t r achet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
C ô t e C h a l o n n a i s e .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
Bo uze ro n, Mercurey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
Gi v r y, Mo ntagny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
Rul l y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
M â c o n n a i s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
Mâ c o n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Vi ré - C lessé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
Sa i n t - Véran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
B o u r g o g n e s d ' A p p e l l a t i o n s r é g i o n a l e s .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 7
Gr a n d Auxerro is . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 8
Ha ut e s-Cô tes de Nuits, Hautes - C ôtes et C ôte de Beaune . . . . . . . . . . . . . . 11 1
A . O . C. B o urgo gne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 2
Cô t e a ux B o urguigno ns . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 5
Bo ur g o gne Aligo té . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 6
R a t a f i a , L i q u o r e u x e t R o s é s .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 9
Magnums Blanc .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 3
L E S R O UGE S
du Nord au Sud
Grand-Auxerrois. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 1
Ir a n c y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 3
C ô t e d e N u i t s .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 7
Ma r sa nnay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 9
Fi x i n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 3
Ge v re y-Cham ber t in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 7
Cha m ber t in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 7
Mo re y - Saint -Denis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 7
Cha m bo lle-Musigny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 7
Vo ug e o t.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 1
Vo s n e - Ro m anée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 5
Nui t s - Saint -Geo rges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 9
C ô t e d e B e a u n e .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 9
A l oxe - C o r t o n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 1
L a d o i x , Pernand-Vergelesses, Savig ny et C horey- lès - Beaune . . . . . . . . . . . 22 7
Be a un e . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 3
Po m m ard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 7
Vo l n a y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 3
Mo n t h é lie, Saint -Ro m ain, Auxey- Dures s es . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 0
Sa i n t - Aubin, Meursault , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 1
Pul i g n y-Mo nt rachet, Chassagne- Montrchet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 2
Sa n t e n ay, Maranges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 3
Côte Chalonnaise .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 5
Me rc urey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 7
Rul l y, Givr y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 1
Beaujolais .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 4
Le s Vi n s d u X Xe Siècle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 1
Le s Gr a n d s Pino t s de l’ Ét ranger. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 7
Inde x de s Vi g nero ns . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 3
CRÉMANT
DE BOURGOGNE
ET AUTRES VINS EFFERVESCENTS
Louis Bouillot
Sy lvain Bouhélier
Br uno Dang in
Dominique Der ain
Dominique Gr uhier
Fr ançois Lamarche
Pier re Naig eon
Ag nès Paquet
Louis Picamelot
Vitteaut- Alber ti
Domaine de la Voug er aie
CRÉMANT DE B O UR GOGNE
Crém an t
C elt is s im e Sy l vai n B o u hé l i e r 42 €
Gam ay de Gama y Lo u i s Pi c am e l o t 36 €
Crém an t Millés i mé
Créman t Rosé
Br ut Ex t ra Do m i n i q u e Gr u hi e r 2017 46 €
Mét h od e An ces tr a le
E
Y-
LLE- PRÈS-CHA
A C HAPE NE B L IS
L G
ELTEI
VAUP
Vaulorent
FYÉ
POINCHY
CHABLIS
MILLY
M O N T
É E D E T O N N
E R R E
E
IC HÉ
CH
CO CHABLIS
URG
IS
PETIT CHABLIS
40 PR E M I ERS CRUS, 7 GRANDS CRUS
CHABLIS
Pe t i t Ch abli s Is ab e l l e e t De n i s Po m m i e r 2018 37 €
C HA B L IS
Villag e
C HA B L IS
1 er C ru
C ôt e de Lé chet Is ab e l l e e t De n i s Po m m i e r 2017 61 €
C HA B L IS
G rand Cru
CHENÔVE
MARSANNAY
N U I T S
COUCHEY
FIXIN
BROCHON
GEVREY-CHAMBERTIN
D E
MOREY-SAINT-DENIS
CHAMBOLLE-MUSIGNY
C Ô T E
VOUGEOT
FLAGEY
ECHÉZEAUX
VOSNE-ROMANÉE
NUITS-SAINT-GEORGES
GRANDS CRUS
L A
PREMIERS CRUS
VILLAGE PRÉMEAUX
PRISSEY
CÔTE DE NUITS
COMBLANCHIEN
CORGOLOIN
LAC
ÔTE
DE B
EAU
NE
LA CÔTE DE NUITS
Brettanomyces
Aquarelle et encre sur papier
29
LA C ÔT E DE NUIT S
Marsan n ay
L e Clos Re n é B o u vi e r 2016 60 €
Fi x in
LA C ÔT E DE NUIT S
Morey-Sain t-Deni s
Ch am bolle-Mus i gny
Vou geot
La Ge rbot t e Do m ai n e d e l’ Ar l o t 2016 89 €
LADOIX
PERNAND-VERGELESSES
ALOXE
CORTON
B E A U N E
CHOREY-LÈS-BEAUNE
SAVIGNY-LÈS-BEAUNE
BEAUNE
POMMARD
D E
MONTHÉLIE VOLNAY
SAINT-ROMAIN
C Ô T E
MEURSAULT
AUXEY
DURESSES
PULIGNY
MONTRACHET
GRANDS CRUS ROUGES
MONTRACHET
PREMIERS CRUS ROUGES ET BLANCS
VILLAGE BLANCS
CÔTE DE BEAUNE
SANTENAY
DEZIZE
LÈS-MARANGES
CHEILLY
LÈS-MARANGES
LAC
ÔTE
CHA
LON
NAI
SE
LA CÔTE DE BEAUNE
Grands Crus
CORTON
CORTON (rouge)
ou CORTON CHARLEMAGNE (blanc)
ALOXE-CORTON
PERNAN
VERGEL D-
ESSES
UN -
A Y
E
BE N
S- IG
LE AV
S
ALOXE-CORTON
CHOREY-LES-BEAUNE
LADOIX-
SERRIGNY
14 PR E M IERS CRUS, 1 GRAND CRU
ALOXE-CORTON
Henr i Boillot
Bonneau du Mar tr ay
Jérôme C as tag nier
Br uno C lair
Pi e r re - Yve s Co l i n - Mo re y
Do m ai n e d e s Cro i x
Fr anck Follin- Ar belet
Stéphane Follin- Ar belet
Domaine Faiveley
Lucien Le Moine
Domaine Leroy
Domaine de Montille
David Moret
Domaine Pons ot
Domaine de la Voug er aie
C OR T O N
G rand Cru
C or t on- Ch arlema gne Clos Bla nche Sté p han e Fo l l i n - Ar b e l e t 2017 375 €
O N
R T
C O
E -
O X
A L
LADOIX -SERRIG NY
LADOIX
LADOIX
PERNAND-VERGELESSES
CHOREY-LÈS-BEAUNE
SAVIGNY-LÈS-BEAUNE
40
LADOIX
PERNAND-VERGELESSES
Lad oix
L e Cloud Pr i e u ré - Ro c h 2015 97 €
C h orey-lès-Bea une
Village Do m ai n e d e l a Vo u g e r ai e 2014 79 €
1 er Cr u L e s Ve r gelesses Je an Fé r y 2016 73 €
AUXEY-DUPRESSES
SAINT-ROMAIN
PETIT-AUXEY
AUXEY-DURESSES
MEURSAULT
MONTHÉLIE
BEAUNE
MONTHÉLIE
AUXEY-DURESSES
SANTENAY
44
BEAUNE
MONTHÉLIE
B eau n e
En Lulunne Gé n o t- B o u l an ge r 2014 59 €
Village Do m ai n e d e l a Ro s e r ai e 2012 65 €
Village Do m ai n e d e l a Ro s e r ai e 2015 61 €
Village Do m ai n e d e l a Vo u g e r ai e 2017 79 €
Mon t h élie
L es Toi s i è re s Do m ai n e Ro u ge o t 2015 62 €
45
AUXEY-DURESSES
SANTENAY
Au xey-Du ress es
Village Do m ai n e Ro u l o t 2016 99 €
Village Do m ai n e Ro u l o t 2017 99 €
San t en ay
SAINT-R OMAIN
AU
XE
Y-
DU
RE
SS
ES
APPELLAT IO N VILLAGE
SAINT-ROMAIN
59,74 H a en B l anc
Mildiou
Aquarelle et encre sur papier
49
S A INT -R O M A IN
Villag e
Village Al ai n Gr as 2015 61 €
Village Al ai n Gr as 2016 55 €
Cu vé e Jos e ph Mena ult - Ma gnum Hospices de Beaune (élevage P. Charlopin) 2010 217 €
MEURSAULT (blanc)
ou Blagny (rouge)
AUXEY-DURESS ES
M
O
N
TH
ÉL
IE
BLAGNY
VOLNAY
MONTRACHET
PULIGNY-
MEURSAULT
L'HÔPITAL
DE MEURSAULT
1 9 PREMIERS CRUS
MEURSAULT
M E UR S A UL T
Villag e
M E UR S A UL T
1 er C ru
M E UR S A UL T
1 er C ru
SAINT-AUBIN
S A INT -A UB IN
V illag e et 1 er C ru
1 er Cr u En Re milly Do m i n i q u e De r ai n 2014 97 €
1 er Cr u s ur Ga ma y Mai s o n d e Mo n ti l l e 2014 83 €
1 er Cr u s ur Ga ma y Mai s o n d e Mo n ti l l e 2015 79 €
1 er Cr u Je an - Marc Vi n c e n t 2014 96 €
ME
UR
U BIN
T-A
SA
N BLAGN Y
SAI
UL
T
CHASS AGNE- MONT RACHE T
PULIGNY -
MONTRA CHET
Grands Crus
MONTRACHET
CHEVALIER-MONTRACHET
BÂTARD-MONTRACHET
BIENVENUES-BÂTARD-MONTRACHET
PULIGNY-MONTRACHET Premier Cru
PULIGNY-MONTRACHET
PULIGNY-MONTRACHET (blanc)
ou BLAGNY (rouge)
1 7 PR E M I ERS CRUS, 4 GRAND S CRUS
PULIGNY
MONTRACHET
Au Pied du Mo nt Chauve Ar naud Ente
Do m aine d’ Auvenay Alex Gambal
Henri B o illo t Fr ançois Gaunoux
Michel B o uzereau et Fils Génot- Boulang er
Franço is Carillo n Domaine Leflaive
Jacques Carillo n Lucien Le Moine
Jacques Char tro n Sébas tien Mag nien
Fabien Co che Domaine de Montille
Jean-Franço is Co che-Dur y David Moret
Br uno Co lin Domaine de Pous s e d’Or
Michel Co lin-Delég er C hâteau de Pulig ny - Montr ache t
Frédéric Co ssard Étienne Sauzet
Do m aine Dujac Mais on Ver g et
Vincent Dureuil-Janthial Domaine de la Voug er aie
L es L e v rons Gé n o t- B o u l an ge r 2016 96 €
P U LI G N Y-M ONT R A C H E T
Villag e
P U LI G N Y-M ONT R A C H E T
1 er C ru
CHASSAGNE-MONTRACHET SA
Premier Cru INT
-A
UB
CHASSAGNE-MONTRACHET IN
PULIGNY-M ONTRACHE T
AY
SANTEN
CORPEA U
55 PR E M I ERS CRUS, 3 GRANDS CRUS
CHASSAGNE
MONTRACHET
Au Pied du Mo nt Chauve Domaine Lamy - C aillat
Charles Ballo t-Mill ot Lucien Le Moine
Br uno Co lin C hâteau de la Maltroye
Marc Co lin Ber nard Moreau & Fils
Michel Co lin-Delég er David Moret
Pierre-Yves Co lin-Morey Sy lvain Morey
Vincent Dancer Domaine Morey - C offinet
Do m aine d’ Eugéni e Paul Pillot
Jean Fér y C hâteau de Pulig ny- Montr ache t
Fo ntaine-Gagnard Noël et Jean- C laude Ramonet
Alex Gam bal
CH AS S A GNE -M O NT R A C HE T
Villag e
CH AS S A GNE -M O NT R A C HE T
1 er C ru
CHET
ONTRA
Marquis de Laguiche
L IE R - M
CHEVA
BIENVENUE-BATARD- MONTRACHET
Boil
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Guy Amiot
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Fon
TAR
Dom
Dent de Chien
BA
Le Montrachet
Domaine de la
Romanée-Conti
Guy Amiot
Lamy-Pillot
Comtes Lafon
5 GRANDS CRUS
MONTRACHET
3 1 ,54 H a en Gr and Cr u
82
M ONT R A C H E T
G rand Cru
Bie nve nue s - Bâta rd -Montr a chet Éti e n n e Sau ze t 2009 919 €
Bie nve nue s - Bâta rd -Montr a chet Éti e n n e Sau ze t 2011 824 €
M ONT R A C H E T
Grand Cru
RULLY
MERCUREY
GIVRY CHALON-
SUR-SAÔNE
MONTAGNY
LA CÔTE
CHALONNAISE
88
B O UZ E R O N
M E R C UR E Y
B o u zeron
Village A. e t P. d e Vi l l ai n e 2012 48 €
Village A. e t P. d e Vi l l ai n e 2013 46 €
Village A. e t P. d e Vi l l ai n e 2014 44 €
Village A. e t P. d e Vi l l ai n e 2015 42 €
Village A. e t P. d e Vi l l ai n e 2016 42 €
Village A. e t P. d e Vi l l ai n e 2017 46 €
Merc u rey
L e s Bus s i è re s Do m ai n e Go u f f i e r 2015 56 €
L a Cre us e Do m ai n e Go u f f i e r 2016 50 €
Givr y
Pi e d de Ch aume Do m ai n e Jo b l o t 2014 59 €
Pi e d de Ch aume Do m ai n e Jo b l o t 2015 56 €
Mon t agn y
1 er Cr u Al e xan d re Br au l t 2019 69 €
1 er Cr u L a Tr u ffière Br u n o Lo re n zo n 2016 66 €
90
R UL L Y
Villag e
1 e r Cr u Br u n o Co l i n 2018 83 €
1 e r Cr u Me i x Ca illet Ér i c d e Su re m ai n 2017 70 €
1 e r Cr u Pi llot Ér i c d e Su re m ai n 2017 76 €
1 e r Cr u L e s Ma r gotés A. e t P. d e Vi l l ai n e 2017 89 €
POUILLY-FUISSÉ
POUILLY-VINZELLES et POUILLY-LOCHÉ
VERGISSON
MÂCON
SOLUTRÉ-POUILLY
LOCHÉ
FUISSÉ
VINZELLES
CHAINTRÉ
LE MÂCONNAIS
Saccharomyces
Aquarelle et encre sur papier
95
M Â C ON
Mâcon -Uc h iz y
M Â C ON
Mâcon -Ver zé
Mâcon- Ve r zé Do m ai n e Le f l ai ve 2014 60 €
Mâcon- Ve r zé Do m ai n e De n an te 2018 35 €
Le s Cras Ol i vi e r Me r l i n 2013 65 €
Le s Cras Ol i vi e r Me r l i n 2016 62 €
Le s Cras Ol i vi e r Me r l i n 2017 62 €
Mâcon -Village
Mâcon -C h aintré
Mâcon -Milly-La ma r ti ne
Mâcon -Vergis s o n
V IR É -C L E S S É
Village De n i s Je an d e au 2016 60 €
Village De n i s Je an d e au 2017 60 €
Or du Te m p s De n i s Je an d e au 2016 113 €
99
S A INT -V É R A N
Village De n i s Je an d e au 2017 60 €
B oi s de Fé e Do m ai n e T hi b e r t Pè re & Fi l s 2011 55 €
 m e Fore s t Ér i c Fo re s t 2016 60 €
 m e Fore s t Ér i c Fo re s t 2019 62 €
L es Cray s Ér i c Fo re s t 2016 69 €
L es Cray s Ér i c Fo re s t 2019 83 €
Su r La Roch e Ol i vi e r Me r l i n 2017 75 €
P O U IL L Y-V INZ E L L E S
L es Quar t s Do m ai n e d e l a So u f r an d i è re 2014 85 €
L es Quar t s Do m ai n e d e l a So u f r an d i è re 2016 80 €
Village Do m ai n e d e l a So u f r an d i è re 2015 60 €
L es L onge ay s Do m ai n e d e l a So u f r an d i è re 2011 96 €
L es L onge ay s Do m ai n e d e l a So u f r an d i è re 2016 77 €
L es Mûre s Cl o s d e s Ro c s 2014 52 €
L es Mûre s Cl o s d e s Ro c s 2015 52 €
L es Mûre s Cl o s d e s Ro c s 2016 56 €
L es Mûre s Cl o s d e s Ro c s 2017 52 €
Go ndonne J. H . e t G . Go i s o t 2013 56 €
Go ndonne J. H . e t G . Go i s o t 2014 54 €
Go ndonne J. H . e t G . Go i s o t 2015 53 €
Au xois
H AU T ES -C Ô T E S DE NUIT S
Village Do m ai n e Re m o r i q u e t 2015 51 €
111
HAU T ES - CÔ T E S E T C Ô T E D E B E A UNE
C om be d’ Eve Em m an u e l Gi b o u l o t 2011 83 €
B O UR GOGNE
B O UR GOGNE
BO U RGOGNE A L IGO T É
L es Plum e s Do m ai n e Ro u ge o t 2016 35 €
Cu vé e Ze n Do m ai n e d e l a So u f r an d i è re 2017 42 €
R at afia
L i q u oreu x
Po uilly - Vi nze lles Cuvée X-Ta ste (37,5 c l . ) Do m ai n e Bre t Bro the r s 2011 108 €
LES M A GNUM S B L A NC S
Sa int - Rom ai n Cuvée Joseph Mena ult Hospices de Beaune (élevage P. Charlopin) 2010 217 €
Me urs ault Cuvée Loppin Hospices de Beaune (Élevage P. Naigeon) 2015 307 €
LES M A GNUM S B L A NC S
SAINT-BRIS
CRAVANT
Le Haut
du Val
Suzeau Envers
du Val
CRAVANT
Suzeau
D3
8
Adroit du Val
Suzeau
La
Croix Envers du Val
G
ran
Rouge des Noyers
de
C
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Bouguéelle La Voie Les
Est
2 Vau
des Vaches Bégnaux Pavée Est
La 1
Bouysarde La Voie Les
de Girard Vodon Sous Trou
le Bois Mombart
AVALLON
Chérelle Les
Vallée
La Gra
Est Courgilliers 1 - Bas de la Grande Côte
de Coigny 2 - Le Haut du Val des Noyers
Adroit
nde C
de
La Cave
Les Veaudilien
ôte Ou
Bessys
est
Chérelle Le Dessus
Ouest La Les du Vau
Bergère Les Traces Falleau
Mères
Mouroux Voie
outier
La
AUXERRE
d’A
Les Ronces
Croizette
Côte
ux
err
Vea
Les Petits
u
pes
Les Marteaux Creux
sio
Sous Les Haut
t
Les Petits Creux Champreux
Sur Veaupiary
IRANCY
Mazelots Pré
Monsieur
Comme
Grenouillères
Le
Les Tremblas
Paradis
Canal du Nivernais
Les Veaux
Lâchés Côte
Charmois
Hautes Ouest
Charmois
SA
Les Hauts de
IN Charmois
Les
Cailles
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BR
IS
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Babuttes Vauregniers
E-
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V VINCELOTTES
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L’Yon
EU Chandeliers Vignes
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2
N6
36
D
COULANGES-LA-VINEUSE VINCEL LES
APPELLAT IO N VILLAGE
IRANCY
159,08 H a en Rouge
Sulfate de cuivre
Aquarelle et encre sur papier
135
IR A NC Y
Villag e
Irancy T hi e r r y Ri c ho u x 2011 38 €
DIJON
CHENÔVE
MARSANNAY
N U I T S
COUCHEY
FIXIN
BROCHON
GEVREY-CHAMBERTIN
D E
MOREY-SAINT-DENIS
CHAMBOLLE-MUSIGNY
C Ô T E
VOUGEOT
FLAGEY
ECHÉZEAUX
VOSNE-ROMANÉE
NUITS-SAINT-GEORGES
GRANDS CRUS
L A
PREMIERS CRUS
VILLAGE PRÉMEAUX
PRISSEY
CÔTE DE NUITS
COMBLANCHIEN
CORGOLOIN
LAC
ÔTE
DE B
EAU
NE
LA CÔTE DE NUITS
COUCHEY CHENÔVE
MARSANNAY- LA-CÔTE
FIXIN
PERRIGNY
LES-DIJON
MARSANNAY
MARSANNAY ROSÉ
APP ELLAT IO N VILLAGE
MARSANNAY
171,26 H a en Rouge
140
M A R S A NNA Y
Villa ge
Cu vé e Saint - Ur ba in Je an Fo u r n i e r 2014 58 €
E s Ch e zot s Je an Fo u r n i e r 2014 60 €
C
O
UC
HE
Y
Nap
Closéon
ol
BROCHO N
FIXIN
6 PREMIERS CRUS
FIXIN
F IX IN
Villa ge
L a Cocarde Pi e r re Ge l i n 2013 69 €
L a Cocarde Pi e r re Ge l i n 2014 71 €
L a Cocarde Pi e r re Ge l i n 2017 71 €
1 er Cr u L e s A r velets Vi r g i l e Li gn i e r - Mi c he l o t 2014 69 €
1 er Cr u L e s A r velets Vi r g i l e Li gn i e r - Mi c he l o t 2017 86 €
GEVREY-CHAMBERTIN
GEVREY-
CHAMBERTIN
MOREY-
ST-DENIS
2 6 PR E M I ERS CRUS, 9 GRAND S CRUS
GEVREY
CHAMBERTIN
Denis Bachelet Olivier Guyot
Lucien B o illo t Har mand- Geoffroy
René B o uvier Domaine Jadot
Alain Burguet Philippe Leclerc
Jérô m e Cast agnier Lucien Le Moine
Max im e Cheurlin-No ëllat Domaine Leroy
Br uno Clair Huber t Lig nier
Br uno Clavelier Marchand- Gr illot
Do m aine Dro uhin-L aroze Denis Mor tet
Claude Dugat Geor g es Mug neret- Gibour g
Do m aine Dujac Pier re Naig eon
Pierre Duro ché Pas cal Roblet- Monnot
Sylv ie Esm o nin Ar mand Rous s eau
Do m aine Faiveley Marc Roy
Do m aine Fo urrier Domaine Taupenot- Mer me
Vincent Geant et -Pans iot Tr apet Père & Fils
Pierre Gelin Domaine de la Voug er aie
Ro ber t Gro f f ier
G EVRE Y-C HA M B E R T IN
Villa ge
Village Pi e r re Du ro c hé 2016 89 €
Village Pi e r re Du ro c hé 2017 89 €
C ham p Pi e r re Du ro c hé 2015 98 €
C ham p Pi e r re Du ro c hé 2016 93 €
C ham p Pi e r re Du ro c hé 2017 96 €
Village Sy l vi e E s m o n i n 2016 92 €
Village Sy l vi e E s m o n i n 2017 92 €
Village Sy l vi e E s m o n i n 2018 99 €
L es Se uv ré e s Hu b e r t Li g n i e r 2018 139 €
G EVRE Y-C HA M B E R T IN
Villa ge
G EVRE Y-C HA M B E R T IN
1 er C r u
1 er Cr u De n i s Mo r te t 2011 308 €
1 er Cr u De n i s Mo r te t 2013 282 €
1 er Cr u De n i s Mo r te t 2014 269 €
1 er Cr u De n i s Mo r te t 2015 256 €
1 er Cr u De n i s Mo r te t 2017 283 €
1 er Cr u De n i s Mo r te t 2018 283 €
G EVRE Y-C HA M B E R T IN
1 er C r u
1 er Cr u Be l A ir Do m ai n e d e l a Vo u ge r ai e 2016 136 €
1 er Cr u Be l A ir Do m ai n e d e l a Vo u ge r ai e 2017 136 €
1 er Cr u Be l A ir Do m ai n e d e l a Vo u ge r ai e 2019 E.V.
GEVRE Y-
CHAMB ERTIN
CHAMBERTIN
CHAMBERTIN-CLOS-DE-BÈZE
CHAPELLE-CHAMBERTIN
CHARMES-CHAMBERTIN
GRIOTTE-CHAMBERTIN
LATRICIÈRES-CHAMBERTIN
MOREY-
MAZIS-CHAMBERTIN
ST-DENIS
RUCHOTTES-CHAMBERTIN
9 GRANDS CRUS
CHAMBERTIN
8 5 ,50 H a en Gr and Cr u
158
C H A M B E R T IN
G rand C ru
C h armes-C h amber ti n
Mazoyères-C ha mber ti n
C H A M B E R T IN
G rand C ru
C h apelle-Ch amber ti n
C H A M B E R T IN
Gr a n d C r u
Ch amber t in
C h am be r t in De n i s Mo r te t 2014 1034 €
C h am be r t in De n i s Mo r te t 2015 1016 €
C h am be r t in De n i s Mo r te t 2016 1060 €
C h am be r t in De n i s Mo r te t 2017 1122 €
C h am be r t in De n i s Mo r te t 2018 1348 €
C h am be r t in Ro s s i gn o l - Tr ap e t 2011 409 €
C h am be r t in Ar m an d Ro u s s e au 2017 1224 €
C h am be r t in Ar m an d Ro u s s e au 2018 1527 €
165
C H A M B E R T IN
Gr a n d C r u
GEVREY-
CHAMBERTIN
CHA MBO LLE-
MUSI GNY
MOREY
SAINT- DENIS
20 PR E M I ERS CRUS, 4 GRAND S CRUS
MOREY
SAINT-DENIS
Do m aine Arlaud Lucien Le Moine
Olivier Bernst ein Benjamin Leroux
Br uno Clair Domaine Leroy
Clo s de Tar t Huber t Lig nier
Jérô m e Cast agnier Vir g ile Lig nier - Michelot
Frédéric Co ssard Domaine des Monts Luis ants
David Duband Pier re Naig eon
Do m aine Dujac Domaine Pons ot
Dujac Fils & Père Geor g es Roumier
Olivier Guyo t Ar mand Rous s eau
Do m aine des L am bray s Domaine Taupenot- Mer me
Vi ncent & Philippe L éch eneaut C écile Tremblay
Village Do m ai n e Ar l au d 2014 97 €
Village Do m ai n e Ar l au d 2016 91 €
Village Do m ai n e Ar l au d 2017 92 €
Village Do m ai n e Ar l au d 2018 92 €
Village Do m ai n e Ar l au d 2019 99 €
CHAMBOLLE-MUSIGNY
Premier Cru
CHAMBOLLE-MUSIGNY
CHAMBOLLE-
MUSIGNY
Y-
GE UX
A
EZE
VOUGEOT
Y-
GILL AUX
- C ÎTE
LE S
2 4 PR E M I ERS CRUS, 2 GRANDS CRUS
CHAMBOLLE
MUSIGNY
Do m aine Arlaud Benjamin Leroux
Do m aine d’ Auvenay Thibault Lig er - Belair
Pierre Bar t Huber t Lig nier
Ghislaine Bar tho d Denis Mor tet
Sylvain Cathiard Geor g es Mug neret- Gibour g
Am élie Ber thaut -Gerbet Jacques - Frédér ic Mug nier
Franço is Ber t heau Pier re Naig eon
Jérô m e Cast agnier C hr is tophe Per rot- Minot
Br uno Clavelier La Pous s e d’Or
Frédéric Co ssard Jacques Pr ieur
David Duband Geor g es Roumier
Do m aine Dujac Laurent Roumier
Ro ber t Gro f f ier Domaine Taupenot- Mer me
Anne Gro s C écile Tremblay
Oliv ier Guyo t C omte Geor g es de Vog üé
Vi ncent & Philippe L éch eneaut Domaine de la Voug er aie
Lucien L e Mo ine
CH AM B O L L E -M US IGNY
Villag e
CH AM B O L L E -M US IGNY
1 er C ru
1 e r Cr u L e s Ba ud es Hu b e r t Li g n i e r 2015 269 €
CH AM B O L L E -M US IGNY
1 er C ru
1 e r Cr u L e s Cr a s Ge o r ge s Ro u m i e r 2015 337 €
1 e r Cr u L e s Cr a s Ge o r ge s Ro u m i e r 2017 318 €
1 e r Cr u Co m te Ge o r g e s d e Vo g ü é 2010 554 €
1 e r Cr u Co m te Ge o r g e s d e Vo g ü é 2011 403 €
1 e r Cr u Co m te Ge o r g e s d e Vo g ü é 2013 429 €
1 e r Cr u Co m te Ge o r g e s d e Vo g ü é 2014 440 €
1 e r Cr u Co m te Ge o r g e s d e Vo g ü é 2015 498 €
1 e r Cr u Co m te Ge o r g e s d e Vo g ü é 2016 486 €
1 e r Cr u Co m te Ge o r g e s d e Vo g ü é 2017 484 €
1 e r Cr u Co m te Ge o r g e s d e Vo g ü é 2018 462 €
CH AM B O L L E -M US IGNY
G rand C ru
CH AM B O L L E -M US IGNY
G rand C ru
Jérôme Chezea
ux
rère
ortet
in
Jacques Prieur
Joseph Drouh
Gérard
De Montille
Méo-Camuzet Raphet
Tour
Domaine Leroy
Château de la
Prieuré-Roch
Jean-Jacques Confu
ron Forey Père & Fil
Alain Hudelot-Noëlla s
Domaine GuyCon
t Michel Noëlla
Alain Hudelot-Noëlla t & Fils
t Confuron-Cotet
Château de la Tour Mongeard-Mugneret idot
Jean-Jacques Confu Domaine Faiv
eley
ron
Christian Confuron Château de la
Drouhin Laroze & Fils Tour
Drouhin-Laroze
Bouchard
Père & Fils
Jean Grivot
Haegelen-
Domaine d’Eugénie Château de la Tour
Jhyer
VOUGEOT
V O UGE OT
G rand C ru
MUSIG
ÉCHÉZEAUX
ECHÉZEAUX
GRANDS ÉCHÉZEAUX
ECHÉZEAUX
BOLLE
LA ROMANÉE
ROMANÉE CONTI
ROMANÉE SAINT-VIVANT
-
RICHEBOURG
LA TÂCHE
LA GRANDE RUE
VOSNE-ROMANÉE
NUITS-SAINT-GEORGES
VO
UG
EO
T
VOSNE-
ROMANÉE
FLAGEY-
ECHÉZEAUX
1 4 PR E M I ERS CRUS, 6 GRAND S CRUS
VOSNE
ROMANÉE
Maiso n Am bro ise Vincent et Philippe Lécheneau t
Charles Arno ux-L ach aux Lucien Le Moine
Am élie Ber t haut -Gerbet Domaine Leroy
Jean-Yves Bizo t C omte Lig er - Belair
Jérô m e Castagnier Thibault Lig er - Belair
Sylvain Cathiard Jean- Nicolas Méo- C amuzet
Br uno Clavelier Domaine de Montille
Jean-Jacques Co nf uron Geor g es Mug neret- Gibour g
Frédéric Co ssard Pier re Naig eon
Do m aine d’ Eugénie C laire Naudin
Jean Fér y Geor g es Noëllat
Franck Fo llin-Arbelet Domaine des Perdr ix
Anne Gro s Pr ieuré- Roch
Anne-Franço ise Gros Domaine de la Romanée- C onti
Franço is L am arche Emmanuel Roug et
L o uis L ato ur C écile Tremblay
VO S NE -R OM A NÉ E
Villag e
Au x Ré as Je an Fé r y 2015 126 €
VO S NE -R OM A NÉ E
Villag e
VO S NE -R OM A NÉ E
1 er Cru
VO S NE -R OM A NÉ E
Grand C ru
VO S NE -R OM A NÉ E
Grand C ru
VO S NE -R OM A NÉ E
Grand C ru
NUITS-SAINT-GEORGES
VOSNE -
ROMA NÉE
NUITS-
SAINT-GEORGES
CHAUX
PRÉMEAUX
Y
SE
IS
PR
PRISSEY
4 1 PREMIERS CRUS
NUITS
SAINT-GEORGES
Maiso n Am bro ise C omte Lig er - Belair
Do m aine de l’ Arlo t Thibault Lig er - Belair
Sylvain Cathiard Gér ard Mug neret
Ro ber t Chevillo n Geor g es Mug neret Gibour g
Max im e Cheurlin-No ëllat Jacques - Frédér ic Mug nier
Frédéric Co ssard Pier re Naig eon
Dav id Duband C laire Naudin
Dujac Fils & Père Geor g es Noëllat
Do m aine Faiveley Domaine des Perdr ix
Henri Go uges C hr is tophe Per rot- Minot
Ho spices de Nuits Pr ieuré- Roch
Do m aine Hudelo t-No ëllat Domaine Remor iquet
Do m aine Jayer-Gill es Emmanuel Roug et
Vi ncent et Philippe L écheneaut C écile Tremblay
Do m aine L eroy Domaine de la Voug er aie
N U I T S -S A INT -GE O R GE S
Villag e
Village He n r i Go u g e s 2017 96 €
N U I T S -S A INT -GE O R GE S
1 er C ru
N U I T S -S A INT -GE OR GE S
1 er C ru
1 e r Cr u Pr i e u ré - Ro c h 2011 215 €
1 e r Cr u Pr i e u ré - Ro c h 2014 203 €
1 e r Cr u Pr i e u ré - Ro c h 2015 197 €
216
N U I T S -S A INT -GE OR GE S
1 er C ru
LADOIX
PERNAND-VERGELESSES
ALOXE
CORTON
B E A U N E
CHOREY-LÈS-BEAUNE
SAVIGNY-LÈS-BEAUNE
BEAUNE
POMMARD
D E
MONTHÉLIE VOLNAY
SAINT-ROMAIN
C Ô T E
MEURSAULT
AUXEY
DURESSES
PULIGNY
MONTRACHET
GRANDS CRUS ROUGES
MONTRACHET
PREMIERS CRUS ROUGES ET BLANCS
VILLAGE BLANCS
CÔTE DE BEAUNE
SANTENAY
DEZIZE
LÈS-MARANGES
CHEILLY
LÈS-MARANGES
LAC
ÔTE
CHA
LON
NAI
SE
CÔTE DE BEAUNE
Grands Crus
CORTON
CORTON (rouge)
ou CORTON CHARLEMAGNE (blanc)
ALOXE-CORTON
PERNAN
VERGEL D-
ESSES
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S
ALOXE-CORTON
CHOREY-LES-BEAUNE
LADOIX-
SERRIGNY
14 PR E M IERS CRUS, 1 GRAND CRU
ALOXE
CORTON
B o nneau du Mar t ray Thibault Lig er - Belair
Chanterêves Michel Mallard
Chevalier Père & Fi ls Domaine de Montille
Br uno Clavelier Domaine Pons ot
Do m aine des Cro ix Domaine de la Pous s e d’Or
Do m aine Dubreuil-Fo n taine Jacques Pr ieur
Do m aine Faiveley Rapet Père & Fils
Franck Fo llin-Arbelet Domaine de la Romanée- C onti
Michel Gay Domaine Taupenot- Mer me
Géno t -B o ulanger Domaine Tollot- Beaut
Lucien L e Mo ine Domaine de la Voug er aie
AL OX E -C O R T ON
Villag e & 1 er C ru
Village Fr an c k Fo l l i n - Ar b e l e t 2013 86 €
Village Fr an c k Fo l l i n - Ar b e l e t 2014 82 €
C or t on Fr an c k Fo l l i n - Ar b e l e t 2013 168 €
C or t on Fr an c k Fo l l i n - Ar b e l e t 2014 160 €
C OR T O N
G rand C ru
O N
R T
C O
E -
O X
A L
LADOIX -SERRIG NY
LADOIX
LADOIX
PERNAND-VERGELESSES
CHOREY-LÈS-BEAUNE
SAVIGNY-LÈS-BEAUNE
228
L A D OIX
1 e r Cr u L e s Fichots Fr an c k Fo l l i n - Ar b e l e t 2013 79 €
1 e r Cr u L e s Fichots Fr an c k Fo l l i n - Ar b e l e t 2014 76 €
1 e r Cr u L e s Fichots Ni c o l as Ro s s i g n o l 2012 79 €
230
CH O R E Y-L È S -B E A UNE
1 e r Cr u L e s Ver gelesses Cuvée For neret Hospices de Beaune - élevage T. Liger-Belair 2016 117 €
1er Cru Les Vergelesses Cuvée Forneret - Magnum Hospices de Beaune - élevage T. Liger-Belair 2016 256 €
1 e r Cr u L e s La vières Ni c o l as Ro s s i g n o l 2014 86 €
La Grande Châtelaine
SAVIGNY-
LÈS-BEAUNE
BEAUNE
POMMARD Les
Mondes
Rondes
s
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Montbatois
Chaume
Gauffriot
Lulunne
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Les Mo Les
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Longbo
Les Rouge
Longes Dessus des Marconne
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Montagne
Saint Désiré
Les nes
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Ch
Les Mariages
La
Blanchisserie
Les Le Les
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Les
Maladières
42 PREMIERS CRUS
BEAUNE
B E A UNE
V illag e et 1 er C ru
1 er Cru Cuvée Rousseau-Deslandes - Magnum Hospices de Beaune - élevage T. Liger-Belair 2016 286 €
AY
LN
POMMARD
VO
BEAUNE
2 8 PREMIERS CRUS
POMMARD
POMMARD
Villag e
POMMARD
1 er C ru
VOLNAY
POMMARD
M
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RS
AU
LT
2 9 PREMIERS CRUS
VOLNAY
V OL NA Y
Villag e
1 er Cru Cuvée Général Muteau - Magnum Hospices de Beaune (élevage T. Liger-Belair) 2015 385 €
V OL NA Y
1 er C ru
SANTENAY
LA ROCHEPOT
SAINT- AUBIN
SANTENAY
MONT RACHE T
CHASS AGNE-
CORCHANUT
MONTHÉLIE
SAINT-ROMAIN
AUXEY-DURESSES
MEURSAULT
SAINT-AUBIN
PULIGNY-MONTRACHET
CHASSAGNE-MONTRACHET
SANTENAY
MARANGES
250
MO N T H É L IE , S A INT -R O M A IN
AU X E Y-DUR E S S E S
Mon t h élie
Sa in t -Rom ain
Auxey-Du ress es
Meu rsau lt
Sa in t -Au bin
L e Ban Do m i n i q u e De r ai n 2013 70 €
L e Ban Do m i n i q u e De r ai n 2014 66 €
1 er Cr u L e Pui ts Do m i n i q u e De r ai n 2013 85 €
PU LI G N Y & CH A S S A GNE -M O NT R A C HE T
Sa n t en ay
Maran ges
RULLY
MERCUREY
GIVRY CHALON-
SUR-SAÔNE
MONTAGNY
LA CÔTE
CHALONNAISE
MERCUREY Premier Cru
MERCUREY
LL Y
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FONTAINES
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MERCUREY
MELLECEY
SAINT-MARTI N-
SOUS-MONTA IGU
3 2 PREMIERS CRUS
MERCUREY
Château de C hamirey
Vincent C har ton
Laurent C og nard
Br uno Lorenzon
1 er Cr u Pi è ce 13 Br u n o Lo re n zo n 2017 125 €
GIVRY Premier Cru
DRACY-
GIVRY
LE-FORT
C EY
M ELLE
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S A V AU
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GIVRY
JAMBLES
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RULLY
GIVRY
262
R UL L Y
Rully
Givr y
Pi e d de Ch aume Do m ai n e Jo b l o t 2013 62 €
Pi e d de Ch aume Do m ai n e Jo b l o t 2014 59 €
1 er Cr u Se r voisine Do m ai n e d e l a Fe r té 2015 71 €
1 er Cr u Se r voisine Do m ai n e Jo b l o t 2014 67 €
1 er Cr u Se r voisine Do m ai n e Jo b l o t 2016 69 €
1 er Cr u Se r voisine Do m ai n e Jo b l o t 2017 75 €
1 er Cr u Se r voisine Do m ai n e Jo b l o t 2018 78 €
1 er Cr u l’ Em p reinte Do m ai n e Jo b l o t 2016 74 €
1 er Cr u l’ Em p reinte Do m ai n e Jo b l o t 2017 79 €
1 er Cr u l’ Em p reinte Do m ai n e Jo b l o t 2018 82 €
JULIÉNAS VINZELLES
LEYNES
CHÉNAS
ST-AMOUR CRÊCHES SUR SAÔNE
MOULIN À VENT JULLIÉ
JULIÉNAS
FLEURIE
LA CHAPELLE
DE GUINCHAY
CHENAS
MORGON
MOULIN À VENT
CHIROUBLES
RÉGNIÉ LES ARDILLATS THOISSEY
LANCIÉ
VILLIÉ
BROUILLY MORGON
CORCELLES
BEAUJEU
RÉGNIÉ
DURETTE
BEAUJOLAIS VILLAGES
CERCIÉ
QUINCÉ CÔTE DE
BEAUJOLAIS BELLEVILLE
MARCHAMPT BROUILLY ST-LAGER
MONT BROUILLY 483 M
ODENAS CHARENTAY
ST-ÉTIENNE BROUILLY
LA VARENNE
ST-ÉTIENNE
DES OULLIÈRES ST-GEORGES
DE RENEINS
LE PÉRÉON
VAUX EN BEAUJOLAIS
BLACÉ
ARNAS
DENICÉ VILLEFRANCHE
SUR SAÔNE
LACENAS
LIERGUES
JARNIOUX
LETRA PUILLY
LE MONIAL POMMIERS
OINGT
TRÉVOUX
TERNAND
THEIZÉ
ANSE
FRONTENAS
LE BOIS
D’OINGT
ST-VÉRAND BAGNOLS MARCY
ALIX
MORANCÉ
TARARE
CHEZZY NEUVILLE
CHAZAY SUR SAÔNE
LES OLMES
SARCEY CHÂTILLON D’AZERGUES CHASSELAY
PONTCHARRA
ST-JEAN
DES VIGNES
ST-GERMAIN
SURL’ARBRESLE
LOZANNE LIMONEST
L’ARBRESLE
2 APPE L L ATIO NS RÉGIO NALES, 10 CRUS
BEAUJOLAIS
1 9 0 00 H a dont 6 170 en Cr u
266
BEAU J O LAI S -V IL L A GE , J UL IÉ NA S ,
CH ÉN A S , C H IR OUB L E S
Ju lién as
Cu vé e Pre s t i ge Do m ai n e d u C l o s d u Fi e f 2011 41 €
C h én as
Fû t de Ch ê ne Ge o r ge s Tr i c hard 2012 34 €
C h irou bles
Village Ju l e s De s jo u r n e y 2009 96 €
C oe ur de Vi gneronne An i ta Ku hn e l 2013 33 €
M O R GON
Morgon
C ôt e du Py Je an Fo i l l ard 2011 61 €
Fl eu rie
Ré gn ié
Croix Pe ne t Do m i n i q u e Pi ro n 2012 38 €
S
MARSANNAY-
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LA-CÔTE
COUCHEY
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NANCY
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SAINT-GEORGES
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SAINT-AUBIN PULIGNY-
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MONTRACHET
CHASSAGNE-MONTRACHET
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LÈS-MARANGES
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ÔN
SAMPIGNY-
CHAGNY
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LÈS-MARANGES
CHEILLY- REMIGNY LYON
0 5 km
LÈS-MARANGES SANTENAY
APPELLATIONS
RÉGIONALES
272
B O UR GOGNE
B o urgogne Lu c i e n B o i l l o t 2012 52 €
B o urgogne Cl au d e Du g at 2013 71 €
B o urgogne Cl au d e Du g at 2014 67 €
B o urgogne Cl au d e Du g at 2016 91 €
B o urgogne Cl au d e Du g at 2017 91 €
B o urgogne Do m ai n e Fo u r r i e r 2017 76 €
B o urgogne Do m ai n e Hu d e l o t- No ë l l at 2012 62 €
B o urgogne Do m ai n e Hu d e l o t- No ë l l at 2016 55 €
B ourgogne Lu c i e n Le Mo i n e 2015 79 €
B ourgogne Lu c i e n Le Mo i n e 2016 71 €
B ourgogne Hu b e r t Li gn i e r 2017 68 €
B ourgogne Do m ai n e d e Mo n ti l l e 2015 61 €
L’Hé ri t iè re Ni c o l as Ro s s i gn o l 2008 75 €
L’Hé ri t iè re Ni c o l as Ro s s i gn o l 2015 68 €
B O UR GOGNE
275
BO U RG O G N E DU GR A ND A UX E R R O IS
L a Ronce J. H . e t G . Go i s o t 2013 59 €
L a Ronce J. H . e t G . Go i s o t 2015 64 €
BO U RG OGNE L E C H A P ÎT R E
BO U RG O G N E C Ô T E C H A L ONNA IS E
C ô t e de Nui t s Di d i e r Fo r n e ro l 2017 57 €
C ô t e de Nui t s Di d i e r Fo r n e ro l 2018 55 €
C ô t e de Be aune Do m ai n e d e l a Vo u g e r ai e 2017 76 €
280
H AU T ES -C ÔT E S D E NUIT S
LES J ÉR OB OA M S R O UGE S
Nu i t s Sai nt - Geor ges Les Cha r mottes Pierre Naigeon 2012 214 €
Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Vergelesses Cuvée Forneret Hospices de Beaune - élevage T. Liger-Belair 2016 256 €
Savigny-lès-Beaune 1er Cru Cuvée Fouquerand Hospices de Beaune - élevage T. Liger-Belair 2016 237 €
Beaune 1 e r Cr u Cuvée Roussea u-Desla n d e s Hospices de Beaune - élevage T. Liger-Belair 2016 286 €
Vo lnay 1 e r Cr u Cuvée Génér a l Mutea u Hospices de Beaune - élevage T. Liger-Belair 2015 385 €
LES VI N S D U XXe S IÈ C L E
LES VI N S D U XXe S IÈ C L E
A llemagn e
Suisse
Aut ric h e
A friq u e d u Sud
B o na Fi de Cr y s tal l u m 2018 91 €
299
LES G RAN D S P INOT S DE L ’ÉT R A NGE R
A rgen t in e
C h ili
Aust ralie
Nou velle-Zélande
ISBN : 978-2-36312-013-7
© 2021-2022 Restaurant Les Climats
41 r ue de Lille PARIS 7ème