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Namur

2023 - 2024

et Escapades mosanes

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Rue des TanneRies, 13 5000 namuR
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Namur

V
ille de patrimoine, de culture, d’eau et de gas-
tronomie, Namur vous invite à la découverte de
ses nombreux atouts. La ville se visite à pied, à
vélo, en bateau, en Namourette ou encore en té-
léphérique. Celui-ci vous permettra de découvrir
des vues imprenables et de rejoindre depuis le
cœur historique, les hauteurs de la Citadelle. De là, vous pour-
rez visiter le Pavillon numérique, découvrir les souterrains ou
emprunter différents sentiers de balades.
PA SS EP
OR T Terre de festivals, la Capitale wallonne accueille de nombreux
salons et événements tout au long de l’année. Sa programma-
tion culturelle est variée et peut être découverte dans de nom-
breux lieux dont le Namur Concert Hall. En parcourant les rues
commerçantes, vous aurez l’occasion d’apprécier le charme
de ses vieux quartiers et de son piétonnier, des boutiques
originales et des artisans créatifs. Vous pourrez aussi profiter
d’un moment de convivialité ou d’une pause gourmande dans
nos nombreux restaurants et brasseries. Vous trouverez par
ailleurs une offre diversifiée d’hébergements de qualité.
À la confluence des futurs, la Capitale wallonne est en plein dé-
veloppement. Elle a récemment été reconnue par l’UNESCO en
tant que ville créative dans le domaine des arts numériques.
Riche de son folklore, les joutes sur échasses de Namur sont
depuis peu inscrites au patrimoine immatériel de l’UNESCO.
Vous l’aurez compris, Namur a tous les atouts pour vous
séduire et vous permettre de passer un séjour inoubliable.
Excellente visite et belles escapades mosanes !
Anne Barzin, Échevine du Développement touristique
et Monsieur Maxime Prévot, Bourgmestre.
SOMMAIRE
4 INSPIRER
On vous aide à y voir plus clair
pour décider quand et pourquoi
aller à Namur. En plus, quelques
particularités de la ville et des
suggestions pour s’y orienter

I
AR
15
EN
LL

DÉCOUVRIR
VA
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ass eurs
Q u art ie r s d e s br

La rubrique idéale pour trou-


ver l’essentiel de ce qu’il faut
savoir sur Namur : la Citadelle,
la gastronomie, le renouveau
urbain...
37 SE REPÉRER
SE DÉPLACER
Le centre-ville est compact et
piétonnier en grande partie.
L’Enjambée soude Namur et

47 À VOIR Jambes bien plus qu’avant.


Le téléphérique est le nouveau
À FAIRE transport urbain.

Arpenter sa citadelle, découvrir ON _


THA
CH A K U
L - IS TO CK P HOTO.C O
M

ses musées d’art, sa cathédrale ©F

baroque, flâner sur les berges,


s’étonner devant son pavillon
numérique ou son renouveau
architectural.

67 SE RÉGALER
Namur garde une tradition culinaire
solide avec quelques plats typiques,
produits locaux et incontournables
frites ! Toutes les origines culinaires
sont présentes.
O. C O M
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UNE PAUSE
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Bistrots typiques, cafés select ou


bars de quartier, bars à bières ou
à cocktails, terrasses bondées
dès qu’il fait beau : la douceur de
vivre est au rendez-vous !

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WBT
99 (SE) FAIRE

- D E NIS
PLAISIR

ERROYA U X
Dans le piétonnier du centre-ville ou le
long des avenues et chaussées, il y a tou-
jours une bonne excuse pour du shopping
gourmand, déco ou chouettes fringues.
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115 BOUGER
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& BULLER
Les possibilités de détente sont variées : clubs
sportifs ou de remise en forme, jogging, vélo
ou trottinette sur les berges, flânerie dans les
parcs et espaces verts.
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119 SORTIR
Deux complexes de cinémas, des
salles de spectacles pour toutes les
envies. Et le Grand Manège récem-
ment inauguré pour des représenta-
tions artistiques de qualité.

125 ESCAPADES
Vallées du Bocq, du Samson, de la Molignée,
Dinant, la Haute-Meuse, Floreffe, la Hesbaye :
nautisme, vignobles, châteaux et abbayes,
bonnes tables et panoramas incroyables.
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173 ORGANISER
SON SÉJOUR
Capitale de la Wallonie, Namur est la ville
francophone proche et bon enfant. À 300 km
de Paris, on s’y rend facilement pour un
week-end prolongé ou un plus long séjour.
3
QUAND
Y ALLER

JANVIER FÉVRIER MARS

‫ى‬1° / 5° ‫ى‬1° / 6° ‫ى‬4° / 11°

SALON SIEP CHAMBRES AVEC VUE


Salon du Service d’Informa- Plus de 500 artistes pour
tion des Études et Profes- une centaine de lieux d’expo :
sions, permet aux jeunes de bistros, hôtels, chambres,
trouver leur orientation pro- boutiques, églises ou autres
fessionnelle. lieux culturels.
GRAND FEU DE BOUGE NAMUR IS A JOKE
Sur les hauteurs de Bouge, Festival d’humour mis en
mise au bûcher du Bon- œuvre par l’humoriste Gui
homme Hiver. Spectaculaire Home dans différents lieux
et surplombant la Meuse, on culturels de la ville. Deu-
le voit de très loin xième édition en 2023.

JUILLET AOÛT SEPTEMBRE


‫ى‬16° / 23° ‫ى‬16° / 23° ‫ى‬12° / 20°

NAMUR CAPITALE BROCANTE LES FÊTES DE WALLONIE


DE LA BIÈRE DE TEMPLOUX
© M. VOGLET

Avec quatre événements Tout un week-end, la plus


brassicoles annuels, Namur importante brocante du pays
est devenue la ville incon- (44e édition). Nocturne le
tournable des manifesta- samedi soir avec orchestre
tions liées à la bière. et feu d’artifice.
FOIRE DE NAMUR Des milliers de visiteurs
LES SOLIDARITÉS venus de toute la Wallonie :
Durant un mois : soixante Les Solidarités emplissent
métiers forains, sensations messe en wallon, combat
de musique l’esplanade de d’échasses, attractions fo-
fortes, nombreuses échoppes la Citadelle de Namur. Scène
vendant des gourmandises raines, pékèt, concerts.
francophone, jeune et variée.
aux odeurs attirantes. Village urbain.

4
C
ontrairement à la légende qui la voudrait «endormie» ou «lente», Namur est
dynamique tout au long de l’année. La meilleure période pour s’y rendre est d’avril à
septembre lorsque les températures sont clémentes, voire douces. En décembre, les
illuminations féeriques de fin d’année peuvent faire l’objet d’une escapade. La vallée de la
Meuse et ses affluents (Bocq, Molignée, Samson...) offrent leurs charmes en toute saison, y
compris sous les brumes automnales.

AVRIL MAI JUIN

‫ى‬7° / 15° ‫ى‬11° / 17° ‫ى‬15° / 21°

JOURNÉE DU FOLKLORE NAMUR EN MAI FÊTES DE LA MUSIQUE


ET DES TRADITIONS Spectacles théâtraux et fes- Une trentaine de concerts
tival des arts forains : cirque, gratuits diffusés au centre-
© M. VOGLET

théâtre et conte, musique ou ville et dans les quartiers


cabaret emplissent de vie la périphériques. Concerts inti-
cité. mistes et dj sets.
NAMUR EN CHŒURS JAMBES EN FÊTE
Sur les places et dans les 80 concerts de tous styles : Manifestation centenaire du-
rues de Namur, démonstra- ateliers chantants en rant deux semaines rappe-
tion de culture populaire, des matinée, le samedi et le lant le passé agricole, indus-
traditions moyenâgeuses au dimanche sous la direction triel et religieux de Jambes.
XXIe siècle. des chefs de chœurs. Corso fleuri.

OCTOBRE NOVEMBRE DÉCEMBRE


‫ى‬8° / 15° ‫ى‬6° / 10° ‫ى‬3° / 6°

FIFF KIKK FESTIVAL MARCHÉ DE NOËL


Environ 150 films (du long, Festival international des
́ ASTIEN ROBERTY

du court, des docus, fictions cultures numériques et créa-


et animations) et récom- tives explorant les croise-
pense des meilleurs films ments entre l’art, la science
© SE B

francophones. et la technologie.
FESTIVAL ANTICA NAMUR Place de l’Ange et place d’Armes
INTERNATIONAL Grand messe des amateurs s’animent. Les grands clas-
NATURE NAMUR d’art et d’antiquités pendant siques de Noël sont réunis
La nature sous toutes ses 10 jours mi-novembre à dans une ambiance typique de
formes : une soixantaine Namur Expo. Galeries d’art et fin d’année.
de films au total, des confé- antiquaires. NAMUR EN LUMIÈRE
rences, expos photos et un Collaboration « lumineuse »
village « nature ». de toute la ville (commer-
çants, actions culturelles et
artistiques) durant les fêtes
de fin d’année.

5
LES BONNES
RAISONS
D'Y ALLER

NAMUR, CAPITALE
© MAXIME ASSELBERGHS

WALLONNE
À la fois ville de province
et capitale sans cesse plus
forte, Namur s’impose.

DES MUSÉES DE QUALITÉ


© HUNGRY_HERBIVORE / SHUTTERSTOCK.COM

Trésor d’Oignies, musée Rops


unique en son genre ou Pavillon
numérique : incontournables !

UNE CITADELLE
MAJESTUEUSE
Dominant la ville sur son rocher
© B. DUBRULLE

entre Sambre et Meuse, elle est


truffée de souterrains.

6
© PHILIPPE PIRAUX

© M. VOGLET
FILLE DE MEUSE
ET DE SAMBRE
Bercé par les deux principaux
fleuve et rivière wallons, Gro-
gnon est devenu Confluence.

FAMILIÈRE ET POURTANT
© B. DUBRULLE

DIFFÉRENTE
À moins de 200 km de Lille,
Reims ou Metz, Namur est si
différente de ses voisines.
© EXPLOREMEUSE-DENIS CLOSON

VIGNOBLES, BIÈRES DU SHOPPING MALIN


ET DOUCEURS À CIEL OUVERT
Les vignobles namurois sont De nombreuses boutiques
désormais réputés hors frontières. originales et quelques
Les bières aussi, bien sûr. centres commerciaux.

7
LES BONNES
RAISONS
D'Y ALLER

UNE RÉNOVATION
URBAINE FUTURISTE
Ville d’art millénaire, Namur
ose la construction contem-
poraine en plein centre-ville
© M. VOGLET
© COPYRIGHT ASBL PBVW

© SERRNOVIK - ISTOCKPHOTO.COM

ALTERNATIVE NATURE ET PATRIMOINE


AUX ARDENNES RURAL
Entre Hesbaye et Condroz, la À quelques kilomètres à peine
région de Namur est une desti- du centre-ville, les escapades
nation aux multiples facettes. sont nombreuses et variées.

8
LES 12
MOTS-CLÉS
#ABBAYES #CITADELLE
Cisterciennes ou bénédictines, de moines ou Ancien château fort des comtes de Namur, posi-
de moniales, les abbayes ont été nombreuses tion stratégique et place forte importante en
dans la région de Namur. Toujours occupés ou Europe, la Citadelle est aujourd’hui le premier
incendiés à la Révolution française, de styles site touristique de la ville et un pôle d’attraction
architecturaux variés, les monastères sont les majeur en Wallonie. Elle recèle de nombreux
témoins importants ayant façonné l’histoire points d’intérêt et depuis le printemps 2021, a
locale. Beaucoup sont devenus acteurs majeurs retrouvé un téléphérique tout neuf qui la relie à
du patrimoine touristique. la ville.

#CAPITALE #CONFLUENCE
Chef-lieu historique de la province qui porte son Depuis Maubeuge et Charleroi, la Sambre
nom, Namur est aujourd’hui surtout connue rencontre la Meuse au lieu-dit Le Grognon.
pour être, depuis 1986, la capitale de la Wallo- Après quatre décennies de tergiversations et
nie. La Belgique régionalisée y installe le siège d’errances, le site a été réaménagé de fond en
du gouvernement et le parlement wallons. comble et inauguré en septembre 2021. Autre-
Trente-cinq ans et d’importantes rénovations fois bâtis, les lieux étaient devenus un chancre
urbaines plus tard, le statut de la ville s’observe puis un parking. Désormais, Confluence est une
désormais en rue. agora comme à l’époque romaine.

#ÉCHASSEURS
À Namur, un échasseur est un participant à
© POCHOLOCALAPRE - ISTOCKPHOTO.COM

une joute, perché sur des échasses. Cette tra-


dition reconnue par l’Unesco depuis 2021 existe
depuis 600 ans et oppose deux compagnies
joutant l’une contre l’autre. Les Mélans (jaune
et noir) représentent la vieille ville. Ils affrontent
les Avresses (blanc et rouge) provenant des
quartiers extérieurs.

#CHÂTEAUX #ESCARGOT
Le comté de Namur d’autrefois occupait Symbole universel de lenteur, le gastéropode
presque les contours de l’actuelle province. Il est aussi celui de Namur, ses habitants étant
entrait en concurrence stratégique avec la prin- régulièrement raillés pour leur flegme caricatu-
cipauté de Liège qui possédait des terres hors ral. Une légende tirée de la situation des confré-
de sa ville. Le duché de Brabant était proche. ries associe les escargots à la ville dès le Moyen
Les rivalités seigneuriales étaient fortes dans Âge. Comme pour appuyer ce trait de caractère,
la région : autant de châteaux visibles ou acces- l’escargot est aussi élevé pour sa chair dans la
sibles au touriste. région.
#FÉLICIEN ROPS
Né à Namur, l’artiste controversé a fait car-
rière à Paris. Sa ville natale rend un hommage
permanent à Félicien Rops, l’un des plus sul-
fureux peintres, aquafortiste, dessinateur ou
illustrateur de sa génération. Son art érotique,
licencieux même, terriblement osé pour son
© BDUBRULLE

époque (XIXème siècle) est mis en lumière dans


un ancien hôtel de maître.

9
LES 12
MOTS-CLÉS

#MEUSE #TÉLÉPHÉRIQUE
Namur est fille de Meuse. Avant d’entrer en ville, Après 40 ans de bons et loyaux services, le
le fleuve a creusé une vallée bordée de rochers téléphérique de Namur cessait toute activité
où il entaille le plateau du Condroz (la Haute en 1997. En 2013, le bourgmestre Maxime Pré-
Meuse). Le cours d’eau longe le rocher sur le vot commande une étude de faisabilité pour la
flanc est, bordant aussi Jambes sur la rive construction d’un nouveau téléphérique. Inau-
droite. Inondations historiques en 1740 et guré en mai 2021, il relie la ville à la citadelle en
en 1925-1926. Le centre-ville est bordé par son 4 minutes. Il est composé de quatre trains de
affluent, la Sambre. trois cabines.

#WALLOS
Les Fêtes de Wallonie (les Wallos) célèbrent
le régionalisme à la belge et surtout sont
© KANUMAN - SHUTTERSTOCK.COM

l’occasion de réjouissances populaires dans


différentes villes de Wallonie. Les plus emblé-
matiques sont à Namur le 3è week-end de sep-
tembre, depuis 1923. Le pékèt (genièvre) coule
à flots, une messe en wallon et des combats
d’échasseurs sont au programme.

#RENOUVEAU
«Réveiller la Belle Endormie» était la volonté de
M. Prévot, bourgmestre depuis 2012. La mission
est en cours avec des réalisations architectu-
rales de premier plan qui placent Namur sur la
carte des villes belges qui bougent. Citadelle,
Grand Manège, Confluence, gare, Enjambée,
© M. VOGLET

Halle al’chair, téléphérique, Pavillon... Belle iden-


tité culturelle !

 VOUS ÊTES D'ICI, SI ...


ȧVous trouvez inutile la comparaison avec ȧVous attendez avec impatience les joutes
un Liégeois ou un «Carolo» (Carolorégien = des échasseurs ou la messe en wallon.
habitant de Charleroi). ȧVous utilisez et connaissez le sens des
ȧVous n’essayez pas d’imiter l’accent wal- mots disbauchî, djondu et keûr di bûre.
lon. Vous l’avez acquis... ou pas. ȧVous avez déjà goûté au moins dix sortes
de pékèt aux Wallos (Fêtes de Wallonie).
ȧVous vous rendez à au moins un festival
ou une manifestation folklorique chaque été. ȧVous êtes fier d’habiter une capitale
quand la plupart des Belges pensent encore
ȧVous aimez aller prendre un verre en ter- qu’il n’y a que Bruxelles.
rasse sur la «place du Vieux». ȧVous souriez quand un touriste prétend qu’il
ȧVous ne résistez pas à la tentation d’un a bu une bière alors que c’était une Heineken.
cornet de frites à manger en rue. Ou d’une ȧVous connaissez par cœur le premier cou-
avisance, chaude ou froide. plet du Bia Bouquet.

10
MON NAMUR
avec Bernard Dubrulle, auteur du guide

© BERNARD DUBRULLE
Interview
Originaire de Charleroi,
Bernard Dubrulle,
48 ans, a toujours
été passionné par le
tourisme en Belgique. De
Namur et de sa région,
il connaît les moindres
recoins touristiques.
Collaborateur pour
le Petit Futé depuis
près de 25 ans,
auteur de nombreux
guides, passionné
de gastronomie, de
culture, de folklore
et de marche,
vous le croiserez
souvent un appareil
photo à la main.

11
PRATIQUE
VIE QUOTIDIENNE

ALLO ? URGENCES SUR PLACE


Pour appeler de Namur vers la France, compo- Deux numéros d’urgence (à Namur et partout en
sez le +33 suivi du numéro de votre corres- Belgique) : 112 pour les pompiers et les ambu-
pondant sans le 0. Pour appeler de France vers lances (numéro européen) et 101 pour la police.
Namur, composez le +32, suivi de l’indicatif de
la ville moins le zéro (81 pour Namur, 85 pour
Andenne, 82 pour Dinant, 71 pour Mettet...) SÉCURITÉ
suivi du numéro de votre correspondant. Par Namur n’est pas une ville particulièrement dan-
exemple + 32 81 24 64 49. Pour téléphoner gereuse. Cependant, comme dans toute ville ou
à l’intérieur du pays, il suffit de composer le tout site touristique d’importance, il convient
numéro à 9 chiffres de votre correspondant. de prendre des précautions pour éviter d’attirer
Les numéros de téléphone portable sont faci- l’attention des pickpockets. Vérifiez donc les
lement reconnaissables à leur structure iden- fermetures de vos sacs et évitez absolument de
tique : 04 collé à un nombre compris entre 70 placer papiers d’identité, portefeuille et argent
et 99, suivis de 6 chiffres. Il est obligatoire de liquide en quantité importante dans la poche
s’identifier pour acheter une carte prépayée. Il avant de votre sac à dos ou la poche arrière du
existe trois opérateurs principaux (Proximus, pantalon. Faites aussi attention à ne rien laisser
Orange, Base) et quelques opérateurs sous- en vue dans votre voiture.
traitants.
Les cabines téléphoniques publiques n’existent
plus à Namur, ni ailleurs en Belgique.
LGBTQ
La communauté homosexuelle est plutôt dis-
crète mais acceptée sans aucune discrimina-
ACCESSIBILITÉ tion à Namur. Rien de particulier à signaler à ce
Les établissements publics sont normalement sujet, comme dans la plupart des villes euro-
accessibles aux personnes à mobilité réduite. péennes.
Les répertoires d’hôtels signalent ceux qui
disposent d’équipements prévus pour les han-
dicapés et les offices de tourisme pourront
AMBASSADE ET CONSULATS
donner des informations plus précises. Si la Ambassade de France à Bruxelles
personne avec qui vous voyagez présente Rue Ducale 65, 1000 Bruxelles
un handicap mental ou physique, ou si vous Ouverte du lundi au vendredi de 8h45 à 15h45
êtes vous-même dans ce cas, différents orga- +32 2 548 87 11
nismes et associations s’adressent à vous. Permanence consulaire
Les sites Internet de la ville de Namur, de Wal- Place d’Armes 1 (Palais des Congrès), 5000
lonie Belgique Tourisme, de la SNCB ou du TEC Namur
proposent des solutions pour les voyageurs à
mobilité réduite. De nombreux lieux touristiques
ou officiels offrent la possibilité d’une lecture en POSTE
braille. À Namur, les bureaux de poste sont généra-
lement ouverts de 9h à 17h, parfois jusqu’à
18h en semaine et le samedi matin. Consultez
SANTÉ www.bpost.be pour les horaires spécifiques de
En cas de maladie, le système de santé est de chaque bureau. Les «points-poste» installés
très bonne qualité en Belgique. En tant qu’Euro- dans les centres commerciaux ou les librairies
péen (et résident de l’Islande, de la Norvège, du sont ouverts plus tard (19h) et proposent de
Liechtenstein et de la Suisse), vous êtes pris en nombreux services classiques. Un timbre pour
charge par la Sécurité sociale en Belgique. N’ou- l’envoi dans l’Union européenne coûte 1,85 €.
bliez pas votre carte européenne d’assurance Pour une lettre normale envoyée en Belgique,
maladie. Vous résidez hors de ces pays ? Une il en coûte 1,07 €. On trouve difficilement des
assurance voyage s’impose. timbres ailleurs qu’à la Poste ou dans les points-
Liste des pharmacies de garde sur : https://upb- poste, sauf dans certains magasins du centre-
avb.be ville, à condition d’acheter des cartes postales

12
en même temps. L’acheminement du courrier plus fashion, Gaël. Enfin, pour les frustrés des
est prévu en J+1 ou J+2 à l’intérieur du pays. satires du Canard enchaîné, il faut se tourner
le jeudi vers Pan ou Père Ubu (bien que ceux-ci
aient tendance à être très populistes dans leurs
MÉDIAS LOCAUX attaques). Si vous parlez flamand, ne ratez
Presse pas Humo, un hebdo télé qui se mêle de tout,
Quotidiens nationaux francophones ou P Magazine, plutôt réservé aux hommes.
Le Soir – www.lesoir.be – Journal francophone Radio
de qualité au contenu neutre et de bon ton. Deux styles de radio coexistent : les stations
La Libre – www.lalibre.be – La Libre Belgique, généralistes (info, humour et service) et les
plus couramment dénommée «La Libre». Ce stations musicales. Bel RTL et Vivacité sont les
titre francophone de qualité s’est ouvert à de radios généralistes les plus écoutées. La Pre-
nouvelles thématiques sans renier ses origines mière est centrée sur l’information et le maga-
catholiques et royalistes. zine. Côté musical, Radio Contact propose de la
La Dernière Heure – www.dhnet.be – La Der- variété grand public ; Classic 21 (RTBF) se spé-
nière Heure, plus couramment dénommée «La cialise dans le rock adulte ; Radio Nostalgie dans
DH», est un quotidien populaire. Cahier des la chanson française ; NRJ, Fun Radio Belgique
sports très bien fourni. visent des publics plus jeunes ; Tipik est la radio
L’Écho – www.lecho.be – Quotidien francophone des jeunes adultes branchés ; Musiq3 (RTBF)
de l’économie et de la finance. diffuse uniquement de la musique classique.
Quotidiens régionaux Télévision
La Meuse – https://lameuse-namur.sudinfo.be/ Si la Belgique a été le premier pays câblé d’Eu-
(groupe Sud Presse) rope dans les années 1970, le royaume a entre-
L’Avenir - www. lavenir.net (groupe IPM) pris de rattraper son retard de la fin des années
Magazines 1990 en matière de chaînes par satellite. Les
En plus des magazines français présents en ménages belges sont suréquipés : plus de 95 %
grand nombre et dont certains sont déclinés des familles ont au moins une télévision. La ma-
en une version belge (Paris-Match, Téléstar, jorité dispose du câble et donc d’une trentaine
Elle…), il existe évidemment des magazines de chaînes belges, françaises, néerlandaises,
spécifiquement belges. allemandes, britanniques, turques, grecques,
Ciné Télé Revue est un véritable phénomène : espagnoles, italiennes ou même américaines.
près d’un francophone sur dix l’achète chaque Le paysage audiovisuel belge francophone se
semaine, pour y lire les programmes télé et les divise entre chaînes publiques comme La Une,
dernières rumeurs sur les stars. Télé Moustique Tipik et la Trois, depuis fin 2010 seulement
est une référence intéressante pour son pro- (RTBF d’expression francophone) ou encore
gramme télévision, ses dossiers truculents : BRF-TV dans les Cantons de l’Est germano-
en été, le supplément avec l’ensemble des fes- phones, et chaînes privées concurrentes : RTL-
tivals de Belgique est fort utile. Dans la même TVI, Club RTL et Plug TV, AB3 et ABExplore dans
catégorie encore, on trouve également, Télépro le sud du pays.
(deuxième magazine francophone en termes de Des chaînes locales complètent l’offre télévi-
chiffres de vente). suelle belge (Canal C à Namur, devenue Boukè
Côté « newsmagazine », le Vif/L’Express, fait depuis septembre 2021). En matière de chaîne
autorité en Belgique francophone. Trends/Ten- cryptée, BeTV (ex-Canal Plus) propose films
dances est quant à lui un hebdomadaire écono- et séries en avant-première, pendant que la
mique très complet. télévision numérique Eleven Sports a acquis les
Les jeunes femmes belges chérissent Flair, les droits de retransmission des matchs du cham-
plus âgées préfèrent Femme d’aujourd’hui et les pionnat de football.

13
Marre des vacances ruinées
car tous les bons plans
affichaient complet
en dernière minute ?

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E
n 1986, Namur a ravi le titre de capi-
tale wallonne à ses «grandes» voi-
sines, Liège et Charleroi. Ravi ? Il n’y
a pas eu vraiment de rivalité car la

DÉCOUVRIR
décision finale résulte plus d’un consensus
politique et de la position géographique cen-
trale de Namur en Wallonie que d’un rôle domi-
nant quelconque. Au fil du temps, Namur s’est
réellement façonnée comme une capitale. Au
centre, ses rues piétonnes, ses commerces
variés, ses bistrots et restos alléchants, ses
musées d’art et sa cathédrale. À Jambes, la
cité administrative, l’Élysette (siège du gou-
vernement wallon) et le flot de fonctionnaires
navetteurs. L’Enjambée, passerelle cyclo-pié-
tonne, relie les deux rives depuis 2020. Sur
son éperon rocheux, la Citadelle surplombe la
Meuse, la Sambre et le Parlement de Wallonie
installé depuis 1998 à deux pas du Grognon
(dites désormais «Confluence»). On y accède
depuis le printemps 2021 par un téléphérique
flambant neuf.
BIÈRES ET VINS

C
liché ou pas, la bière est l’un des symboles de la Belgique. On recense plus de 1 500
marques de bières et encore plus si l’on tient compte des nombreuses copies
dites «bières d’étiquette». Il s’en crée d’ailleurs chaque semaine quelques-unes
de plus. À la différence de la plupart des pays de bière, la Belgique a conservé de
nombreuses brasseries artisanales, des brasseries industrielles à la renommée
mondiale et une tradition monastique brassicole. Côté vins, l’affaire est différente
puisque l’on constate depuis un peu moins de vingt ans une arrivée massive et qualitative de
vignerons sur des terroirs où il n’existait rien ou pas grand-chose. Ou plus depuis longtemps,
à une époque où le vin n’avait pas l’aura ni la qualité qu’il possède aujourd’hui. Les brasseries
namuroises sont deux (Houppe et du Clocher), une petite dizaine sur le territoire couvert par
ce guide. La région compte quatre vignobles professionnels de belle taille.

Bières et brasseries artisanales tout en Belgique et à l’étranger : Leffe (Dinant)


La particularité des bières belges est évidem- et Maredsous (Anhée). Elles ne sont toutefois
ment leur diversité formidable. Elles varient pas brassées sur place et dépendent de grands
de la bière blonde claire aux bières ambrées, groupes brassicoles, AB InBev pour la première
aux lambics, aux bières rouges flamandes, aux (n° 1 mondial) et Duvel-Moortgat pour la se-
brunes aigres, aux bières fortes et aux stouts. conde (le plus grand groupe brassicole belge
La plupart des bières sont achetées ou servies indépendant).
dans des bouteilles plutôt que des canettes De taille plus modeste bien que déjà importante
(bien que les vertus de la canette soient van- au niveau belge, la Brasserie du Bocq (Yvoir) a
tées par certaines micro-brasseries et que été fondée en 1858. On y brasse une gamme
complète de bières plutôt traditionnelles dont
DÉCOUVRIR

celle-ci revienne en force !). Presque chaque


bière a son propre verre de marque, parfois de la Blanche de Namur (référence à Blanche,
forme unique. Et si tout cela ne suffisait pas à comtesse de Namur et reine consort de Suède
prouver que la bière est une chose sérieuse en et de Norvège au XIVe siècle). À Dinant encore
Belgique, en 2017 l’Unesco a inscrit la culture de (Falmignoul), la Brasserie Caracole est la mère
la bière belge sur sa liste du patrimoine culturel de toutes les micro ou petites brasseries de la
immatériel de l’humanité. région. François Tonglet y brasse toujours au feu
Parmi la multitude de bières belges – parmi les- de bois des bières aux noms qui évoquent la ré-
quelles on retrouve les classiques Stella Artois, gion : Caracole (escargot) ou Saxo (référence à
Jupiler, Leffe (voir plus loin) ou Grimbergen –, on Adolphe Sax) par exemple. Son caractère artisa-
peut citer premièrement les trappistes. Sur 12 nal indéniable doublé d’une longue expérience
abbayes produisant des bières en Europe, 5 sont (elle a démarré en 1992 à Namur) en fait une
belges : Westmalle, Westvleteren en Flandre ; brasserie reconnue par ses pairs et largement
Chimay, Orval et Rochefort en Wallonie, la der- appréciée des connaisseurs.
nière citée étant produite à l’abbaye Notre-Dame À Mettet (Saint-Gérard), on brasse à l’abbaye
Saint-Rémy de Rochefort, non loin de Namur. de Brogne une bière du même nom qui possède
Les lambics – typiquement belges – doivent leur la triple caractéristique d’être bio, brassée sur
goût acide très spécifique à une fermentation place (mais par des laïcs, l’abbaye n’étant plus
spontanée par des levures sauvages et ne sont active) et d’y côtoyer un petit vignoble ama-
donc pas ensemencées. Parmi les lambics on ne teur (600 pieds, plantés en 2003) . Plus près
peut pas passer à côté de la Gueuze, de la Kriek, du centre de Namur, à Malonne, la Brasserie
de la Framboise ou encore de la Faro. Il existe du Clocher est quant à elle installée dans une
également d’autres variétés peu connues en ancienne église désacralisée. Dans cette micro-
France comme la bière dite Saison, à la fermen- brasserie, on produit une Philomène déclinée en
tation rapide et au taux d’alcool faible, générale- quelques versions différentes. L’ambiance au-
ment autour de 4 % vol. alc. ou la bière de table, tour de la production est assez bon enfant mais
à seulement 1,5 % vol. alc. qui est devenue rare, la qualité est au rendez-vous. A l’abbaye Notre-
mais que l’on servait pourtant dans les cantines Dame du Vivier (Marche-les-Dames), la Clem’ de
scolaires jusque dans les années 1970. Castro ravive le style des bières d’abbaye.
Enfin, la Houppe s’est imposée en quelques
Bières namuroises années comme la bière namuroise de réfé-
Dans la région de la Meuse namuroise, deux rence, celle à laquelle les habitants s’identifient.
abbayes ont une bière dont le nom rayonne par- Installée dans l’ancienne brasserie Balon-Perin

16
© B. DUBRULLE
La bie r̀ e de Maredsous.
en 2015, la Brasserie de l’Échasse est vite deve- Trazegnies (Hainaut), à flanc de terril ; sur les
nue la préférée des Namurois. Elle prit donc tout coteaux de Huy ou à Villers-la-Ville ; dans le
naturellement le nom de Brasserie Artisanale de Hageland (Brabant flamand). Des exploitations
Namur, dirigée par cinq passionnés. Ses bières, généralement de taille modeste qui suscitaient
la Houppe et la Jambes en l’Air, sont chargées de finalement plus la moquerie que l’admiration.
références à l’univers namurois. La situation est bien différente aujourd’hui : la
professionnalisation du métier, l’amélioration

DÉCOUVRIR
La renaissance des vins belges des techniques, la recherche des cépages adé-
Côté vin, la Belgique possède une petite produc- quats, le temps qui passe et permet aux vignes
tion viticole. On a d’ailleurs pratiquée la culture d’acquérir de la maturité et enfin l’indéniable
de la vigne au plat pays dès le IX siècle. La changement climatique font que la viticulture
baisse des températures en Europe du Nord à wallonne, namuroise en particulier, n’a rien
la fin de la Renaissance pendant le « petit âge à envier à la plus grosse part de la production
glaciaire » a eu raison de la viticulture dans la française.
région jusqu’au XIXe siècle. Parmi les raisons En 2020, la vigne exploitée couvrait 587 hec-
qui précipitèrent la fin du vignoble dans nos tares. La production a quintuplé au cours des
contrées, on peut aussi citer le protectionnisme dix dernières années. La production de vin effer-
de Napoléon qui fit arracher les vignes en Wal- vescent est majoritaire avec 870 000 litres pour
lonie et le phylloxéra qui détruisit lee vignoble
partout dans le monde à la fin du XIX siècle et 660 000 litres de vin blanc et 240 000 litres de
au début du suivant. vin rouge. Le rosé ferme la marche avec un peu
Il y aurait aujourd’hui en Belgique environ 400 plus de 80 000 litres. 54 % du vin belge est pro-
hectares de vignes (entre 75 et 100 au début du duit en Wallonie.
siècle, moins de 200 en 2014). Les vins namurois
La Belgique dispose de quatre appellations
d’origine protégée (AOP) : Hageland (1997), ◗ Château Bon Baron
Haspengauw (2000) et Heuvelland (2005) en L’année 2003 fut une année charnière pour la
Flandre et Côtes de Sambre et Meuse (2004) viticulture wallonne. Les premières 3 000 bou-
côté francophone. À cela, il faut ajouter les IGP teilles de la Cuvée Ruffus (à Estinnes, près de
Vin de Pays des Jardins de Wallonie et Vlaamse Binche) sortent cette année là. Actuellement,
Landwijn ainsi que les dénominations « vin la production s’élève à 350 000 bouteilles pour
mousseux de qualité de Wallonie » et « crémant 30 hectares. La même année, Jeanette Van Der
de Wallonie » (2008). Steen s’installe à Lustin (Profondeville) en pro-
Les premiers vignobles de l’ère «moderne» venance de sa Hollande natale. Il existait autre-
étaient encore de taille modeste et les travaux fois une tradition viticole dans la vallée mosane
y étaient souvent empiriques. C’était le cas à et à Lustin en particulier, où l’on trouve des
Torgny, le village le plus méridional de Belgique traces de plantation de la vigne dès l’an 1018.
où l’on disait autrefois que si la viticulture fonc- Jeanette se prit de passion pour la viticulture,
tionnait, c’était grâce à sa situation géogra- se forma et prépara le sol sur un terrain d’un
phique privilégiée. Puis, il y en eu d’autres : à hectare.

17
BIÈRES ET VINS

L’année suivante, en 2004, elle planta 2 500 ◗ Domaine du Ry d’Argent


ceps, répartis sur sept cépages différents, Voisin direct du Chenoy, le Domaine du Ry
quatre blancs (auxerrois, chardonnay, pinot gris d’Argent a démarré en 2005, soit peu de temps
et Müller-Thurgau) et trois rouges (pinot noir, après l’exploitation de Philippe Grafé. Avec un
cabernet et acolon). La petite activité familiale constat et une optique de départ fort différents
de départ se développa rapidement, si bien qu’il puisqu’il s’agissait ici de donner un autre souffle
fut très vite question d’acquérir d’autres terres. à une exploitation agricole familiale classique.
Château Bon Baron était né. Sa particularité Jean-François Baele venait en effet d’arriver à la
principale est d’être implanté sur des terroirs tête de la ferme gérée jusque-là par ses parents.
variés et éloignés les uns des autres. Saint-Hé- Admiratif du résultat obtenu par le Chenoy et cer-
ribert à la limite de Profondeville est le vignoble tain que ses propres terres pouvaient elles aussi
belge situé à l’altitude la plus élevée. Le vignoble convenir à la viticulture. Dans un premier temps,
du Domaine Bon Baron couvre 17 hectares. il fit le choix également de planter des cépages
◗ Domaine du Chenoy interspécifiques sur une surface de 5 hectares.
Après une carrière longue de quarante ans Les premières cuvées virent le jour en 2008. Par
comme administrateur de l’éleveur Grafé-Le- la suite, le succès et l’apprentissage grandissant,
cocq, Philippe Grafé fait un pas de côté mais Jean-François Baele se mit à produire des vins
souhaite rester dans le milieu du vin. Il fait effervescents puis intégra progressivement des
l’acquisition d’une ancienne ferme à Emines cépages conventionnels en plantant plusieurs
(La Bruyère) et en 2003, il plante 25 000 pieds parcelles (auxerrois, pinot gris, chardonnay). Au
de vignes spécialement adaptées au sol et au total, le domaine couvre 13,5 hectares sur 4 ter-
climat local. Cépages récemment créés pour roirs différents dont une toute petite parcelle bio.
résister à ces conditions, il s’agit de cépages ◗ Château de Bioul
issus de croisements entre plusieurs autres. Vanessa Vaxelaire transforma le château familial
On les appelle hybrides ou interspécifiques : en un domaine viticole en 2008 (11 hectares,
Solaris, Helios, Bronner ou Regent, par exemple. bio depuis 2020) et veille à sa préservation
Les deux années suivantes, le vignoble a grandi avec son époux Andy. La visite du château est
avec la plantation de 17 000 pieds supplémen- liée à la découverte du vignoble et au parcours
taires. Philippe Grafé a donc du convaincre Made in Bioul mis en place par la maîtresse
DÉCOUVRIR

et vaincre deux écueils : le regard porté par le de maison : musée de la Vigne et du Château,
consommateur lambda sur la viticulture belge découverte du chai, dégustation, restauration
et le goût désarçonnant de ces cépages diffé- et boutique : l’expérience est complétée depuis
rents. Le Domaine du Chenoy produit des vins peu par des possibilités d’hébergement pour les
blancs, rouges, rosés et effervescents. En 2014, groupes. Inspirée par Philippe Grafé, Vanessa
le vignoble est passé à la culture biologique. Et Vaxelaire a fait le choix des cépages interspéci-
en 2017, Philippe Grafé a cédé son domaine aux fiques : Johanniter, Muscaris, Pinotin. Même s’il
frères Despatures, déjà actifs dans la viticulture n’a été labellisé bio que récemment, le vignoble
en France. Ils assurent depuis la pérennité du de Bioul a toujours été travaillé dans le strict
domaine pionnier dans la région, désormais respect de la nature, sans désherbage et sans
tourné vers l’avenir. intrants, avec le respect de la biodiversité.
◗ Domaine de la Falize
Petit dernier des domaines viticoles namu-
rois mais uniquement par la superficie et l’âge
(2012) car il a tout d’un grand. Son propriétaire
s’est donné les moyens d’évacuer tous les pro-
blèmes inhérents à un jeune domaine et à la dif-
ficulté de pratiquer la viticulture en Belgique. Il a
notamment collaboré avec Peter Collemont (Clos
d’Opleeuw), considéré comme le pape belge du
chardonnay. Il a également confié la vinification
à une jeune œnologue particulièrement douée et
précise, Morgane Favory. Les vins du Domaine
de la Falize, en biodynamie, rares et forcément
onéreux, sont présents sur quelques grandes
tables du pays. À l’instar des grands bourgognes,
blancs comme rouges sont vinifiés en monocé-
pages (chardonnay et pinot noir).
Un autre domaine digne d’intérêt devrait voir
le jour prochainement. Le Clos de Mostombe à
© B. DUBRULLE

Landenne (Andenne) devrait être doublé d’un


centre œnotouristique installé à Thon-Samson.
Les vins namurois.

18
ENFANTS DU PAYS

N
és à Namur ou venus y vivre, Namurois de souche ou originaires des villes ou
villages voisins, les personnalités liées à la capitale wallonne sont nombreuses.
La vallée de la Meuse a aussi vu émerger des personnalités. Outre celles pré-
sentées ci-dessous, on peut citer Blanche de Namur, comtesse de Namur née
en 1320, reine de Suède consort pendant trois décennies. On pense aussi à
Catherine Maloteau, première femme bourgmestre de Namur (1734-1749) ou à
Fabienne Bister (née en 1963), petite-fille du fondateur de la moutarderie jamboise Bister,
dernière administratrice de l’entreprise revendue en 2019. Côté masculin, on ne peut oublier
les frères Rémy (1966-2006) et Lucas Belvaux (1961), indissociables de l’éclosion de B.
Poelvoorde. On citera encore Philippe Lambillon et Adrien Joveneau, Julie Taton ou Christophe
Deborsu ayant tous crevé le petit écran comme journalistes ou présentateurs (RTBF et RTL-
TVi) durant des décennies.

Blanche de Namur (1320-1363) truments, inventeur de plusieurs d’entre eux


Blanche de Namur est née à Namur (comté dont le bugle et bien sûr le saxophone, à qui il
de Namur). Fille aînée de Jean Ier de Namur et donne son nom, Sax a déposé 46 brevets. Tra-
de Marie d’Artois, elle passe son enfance au châ- vailleur infatigable, c’est grâce à ses travaux
teau de Wynendaele, résidence de la famille que les instruments ont pu se démocratiser et
comtale de Flandre, où elle reçut une éduca- qu’il a été possible de jouer de la musique dans
tion royale, tout comme sa mère, parente du les plus modestes villages. Il a également initié
roi de France. Elle sera reine consort de Suède une réforme de la musique, des compositions
aux méthodes d’apprentissage et a porté des

DÉCOUVRIR
de 1335 à 1364 et reine consort de Norvège améliorations à la plupart des instruments en
de 1335 à 1344. Blanche de Namur avait un cuivre et en bois. Son atelier parisien compta
goût marqué pour l’art et la poésie. Elle meurt jusqu’à 191 ouvriers en 1848 et a produit près
à Stockholm en 1363. Une bière éponyme ainsi de 20 000 instruments entre 1843 et 1860.
qu’une brasserie sur la Citadelle lui rendent Enfin, on peut se demander ce que serait
hommage. la musique sans le jazz..,. mais aussi ce que
Julie Billiart (1751-1816) serait le jazz sans le saxophone, instrumente
Marie-Rose Julie Billiart est née près de Com- qui symbolise sans doute le mieux la fin du 2
piègne (Oise) en 1751. Sixième d’une famille millénaire.
de sept enfants, elle s’est très vite tournée vers
la foi et enseignait le catéchisme aux enfants
© JOHAN10 - ISTOCKPHOTO.COM

alors qu’elle n’avait que sept ans. Très pieuse,


touchée très jeune par la maladie et une para-
lysie partielle, Julie fait vœu de chasteté et
fonde en 1804 la congrégation des Sœurs de
Notre-Dame, s’engageant à instruire les enfants
pauvres.
De 1804 à 1816, la Mère Billiart a ainsi fondé
quinze couvents. En désaccord avec l’évêque
d’Amiens, elle s’installe à Namur en 1809 où elle
reste jusqu’à sa mort. Elle est inhumée dans la
chapelle du couvent namurois. Julie Billiart est
béatifiée en 1906 et canonisée le 21 juin 1969
par le pape Paul VI. Sainte Julie Billiart est véné-
rée le 8 avril. Une rue du centre-ville de Namur
lui est dédiée ainsi qu’un musée (Centre Sainte-
Julie). En 2014, la congrégation comptait 2 030
sœurs réparties dans le monde.
Adolphe Sax (1814-1894)
Adolphe Sax est probablement le Dinantais le
plus connu à travers le monde. Facteur d’ins-
Adolphe Sax.
19
ENFANTS DU PAYS

Félicien Rops (1833-1898) Michel Lecomte (1955)


Félicien Rops est né à Namur dans une famille Journaliste sportif à la RTBF durant 40 ans,
bourgeoise. Peintre, dessinateur, illustrateur, Michel Lecomte est retraité depuis 2021. Il a
aquafortiste et graveur, ses talents étaient mul- été l’âme du service des sports et son direc-
tiples. Particulièrement doué, Rops était aussi teur pendant dix-huit ans. Passionné par tous
très controversé car son œuvre est réellement les sports, il est le grand artisan de la diversité
sulfureuse. Jeune candidat en philosophie à et de la qualité des retransmissions télévisées
l’Université libre de Bruxelles, Rops va de ren- d’événements sportifs. Il a personnellement
contre en rencontre et croise les futurs maîtres couvert plusieurs Olympiades, plusieurs
du réalisme en Belgique. Son style s’affranchit Coupes du monde et Championnats d’Europe
rapidement. de football. Michel Lecomte a également pré-
Avant-gardiste, il dessine avec une modernité senté La Tribune entre 2005 et 2020, une
certaine le corps des femmes, qu’il dénude et émission hebdo débriefant le championnat de
croque dans des positions sans équivoque. foot. Durant toutes ces années, sa marque de
N’ayant aucun tabou, il croise sans hésiter la re- fabrique a toujours été un mélange de loyauté
ligion, la sexualité et la mort. Ami de Baudelaire et de neutralité, de pertinence de l’information
qu’il invite chez lui au château de Thozée (Met- et d’une bonne dose d’humour pince-sans-rire.
tet), il fréquente Paris dès 1863 et s’y installe On lui doit un des plus célèbres fous rires de la
en 1874. Il laisse une œuvre impressionnante télévision belge. Michel Lecomte est Officier du
en qualité et en diversité dont Pornocratès est mérite wallon depuis 2019 et a reçu la Gaillarde
le tableau le plus célèbre. Polygame, il décède d’argent en 2021, une distinction décernée
entouré de sa fille et des sœurs Duluc avec les- chaque année à l’occasion des fêtes de Wallo-
quelles il entretenait une relation. nie.
Franz Kegeljan (1847-1921) Benoît Poelvoorde (1964)
Le peintre, dessinateur et graveur Franz Le public découvre Benoît Poelvoorde en 1992
Kegeljan est né à Namur et décédé à Profon- avec C’est arrivé près de chez vous, film ultra-
deville. Son œuvre est principalement centrée culte dans lequel il joue et qu’il réalise avec
DÉCOUVRIR

sur la vallée de la Meuse et Namur, dont il a la complicité de Benoît Mariage et de Rémy


peint l’histoire en une quarantaine de toiles. Belvaux. Sa maman tenait une épicerie dans
La ville est fidèlement représentée à travers le centre-ville, des scènes du film y sont tour-
les âges. Fils de banquier, époux de Louise nées. Rapidement, les succès s’enchaînent
Godin également fortunée, il vit de ses rentes, et Poelvoorde est sollicité pour interpréter de
ce qui lui permet de s’adonner à son art. Avec nombreuses comédies grand public (Le Bou-
son épouse, ils se font construire un hôtel par- let, Podium, Astérix aux Jeux olympiques, Rien
ticulier, au 42 de la rue de Fer. Cette superbe à déclarer...), tandis qu’en parallèle, il excelle
bâtisse est aujourd’hui l’hôtel de ville de Namur. dans des rôles plus dramatiques (Les Portes
Franz Kegeljan a également peint des vues de de la Gloire, Le Vélo de Ghislain Lambert, Coco
l’Ourthe et de la Semois ainsi que des paysages avant Chanel, Le Tout Nouveau Testament...).
d’autres régions de Belgique, de France et d’Al- Boulimique de tournage, Benoît Poelvoorde a
lemagne. Il était également pastelliste et gra- joué dans plus de 60 films. Véritable icône du
veur. Kegeljan 2.1 a rendu hommage aux cent cinéma, l’acteur n’en a pas moins créé l’Intime
ans de sa disparition au travers de trois expos Festival dans sa ville natale (festival littéraire
(2021-2022). pluridisciplinaire qui aborde le cinéma, la mu-
sique et la photo). Il n’est pas rare de le croiser
François Bovesse (1890-1944) dans le centre-ville ou en bord de Meuse.
Né et décédé à Namur, François Bovesse est
un homme politique libéral et militant wallon. Bernard Grafé (1969)
Gouverneur de province, plusieurs fois ministre, Arrière-petit-fils d’Henri Grafé et de Léontine
Bovesse défendit la Wallonie au gouvernement. Lecocq, Bernard Grafé représente fièrement
Il dénonça (dans les années 1920) l’appétit fla- la quatrième génération à la tête de l’activité
mingant et créa les Fêtes de Wallonie en 1923 viti-vinicole Grafé-Lecocq, fondée à Namur en
avec pour objectif de réclamer des droits iden- 1879. L’entrepreneur namurois fier de sa ville
tiques pour les Wallons et les Flamands. Démis et de ses origines est entré dans la société en
de ses fonctions par l’occupant allemand durant 1995 et en assure la direction depuis 2000. En
la Seconde Guerre mondiale, il est assassiné par 2008, il ouvrait l’Œnothèque sur la place Saint-
des collaborateurs rexistes en 1944. De nom- Aubain, siège des activités de négoce. Comme
breuses rues portent son nom dans les villes et tout Namurois de souche au profil bon vivant et
villages de Wallonie dont une à Namur (Cham- bon enfant, il fréquente les bonnes adresses du
pion). centre-ville, même si Bernard Grafé avoue sortir

20
plus lors de ses missions à l’étranger que dans lorsqu’elle était au faîte de sa carrière sportive.
sa propre ville qu’il connaît pourtant comme sa Si elle est aujourd’hui retraitée du sport profes-
poche. Homme discret autant qu’affable, il dit de sionnel et vit à Monaco, Justine Henin reste à ce
Namur qu’elle possède une âme, qui passe par jour la plus grande championne belge de tennis
une architecture préservée. Et voit pour la capi- de tous les temps. Titulaire de nombreux titres
tale wallonne un bel avenir touristique et archi- et distinctions sur le plan sportif et civil, Justine
tectural. Bernard Grafé insiste aussi sur le rôle a trôné au 1er rang du classement WTA durant
social et sociétal de son entreprise. 117 semaines. Classée entre Serena Williams
et Monica Seles, aucune joueuse d’expression
Vanessa Vaxelaire (1972) française n’a fait mieux.
Descendante de la dynastie Vaxelaire dont
l’aïeul fut le fondateur des magasins Au Bon Mar- Gui Home (1992)
ché et le grand-père administrateur du groupe Guillaume Wattecamps ou Gui Home s’est fait
GB-Inno-BM, elle est comédienne de formation. connaître en diffusant sur Youtube et Face-
Bruxelloise, elle décida avec son mari Andy book des vidéos à caractère humoristique. Il
Wyckmans de reprendre le château familial y campe le rôle d’un étudiant désinvolte et flé-
situé à Bioul (Anhée). Ensemble, ils plantèrent mard au ton péremptoire. Ses capsules ont un
leur deux premiers hectares de vigne en 2009. tel succès qu’il monte rapidement un spectacle
Vanessa est aujourd’hui à la tête de 11 hectares pour les réinterpréter sur scène. Détenteur
de vignes plantées autour du château féodal du d’un diplôme en communication, le Namurois
XIe siècle. Entrepreneuse, meneuse d’hommes part en tournée dès 2015 pour sillonner la Bel-
(et de femmes), Vanessa gère et dynamise le gique avec son one-man-show. Parallèlement,
vignoble au quotidien et assure la pérennité et Gui Home apparaît de plus en plus souvent
le développement de celui-ci. dans les médias. Après avoir eu une collabo-
ration éphémère avec RTL-TVi, il est désormais
Cécile de France (1975) l’une des figures de la chaîne publique RTBF.
Cécile de France est une Namuroise pur jus, elle En radio, il tient une chronique matinale sur
y est née et elle y a grandi. Après une formation La Première et apparaît régulièrement dans

DÉCOUVRIR
de comédienne à Lyon de 1995 à 1998, elle des capsules ou émissions en télé, sur La Une.
se fait remarquer assez vite mais la véritable GuiHome est le créateur du festival d’humour
révélation arrive en 2002 avec le succès de «Namur is a Joke» qui tente de s’imposer dans
Cédric Klapisch, L’Auberge espagnole. César la capitale wallonne.
du meilleur espoir féminin pour ce film l’année
suivante, elle enchaîne les films remarquables : Nafissatou Thiam (1994)
Les Poupées russes (César du meilleur second Première sportive belge à obtenir deux mé-
rôle), Fauteuils d’orchestre ou Mauvaise Foi. dailles d’or consécutives (2016 à Rio et 2020
Elle est Jeannine Deckers dans Sœur sourire. à Tokyo), Nafissatou (Nafi) Thiam est aussi la
Elle joue pour les frères Dardenne (Le Gamin seconde heptatlonienne à conserver son propre
au vélo) en 2011, retrouve Klapisch en 2013 titre olympique. Depuis 2013, celle qui est seule-
(Casse-Tête chinois). Son registre évolue dans ment en train d’écrire sa propre histoire s’avère
les années suivantes, la voyant évoluer dans déjà l’une des meilleures sportives belges de
des univers plus noirs, plus intimistes, plus tous les temps, à l’égal d’un Eddy Merckx ou
dramatiques. Épisodiquement, Cécile de France d’une Justine Hénin. Nafi enchaîne les titres
apparaît aussi dans des productions pour la télé sur la piste comme à la ville. Spike d’Or chaque
ou dans des doublages. année depuis 2013, Sportive belge de l’année (3
fois), athlète européenne de l’année en 2016,
Justine Hénin (1982) athlète de l’année pour la Fédération interna-
Médaillée d’or olympique, vainqueur à quatre re- tionale d’athlétisme (2017), la plus célèbre des
prises de Roland-Garros, de quarante-trois titres belgo-sénégalaises est aussi Commandeur du
en simple dames, Justine Henin a émerveillé le mérite wallon 2016. À moins de trente ans, celle
tennis féminin durant une décennie. Namuroise qui est l’une des plus pointues spécialistes des
de cœur, Justine s’est entraînée à Jambes du- épreuves combinées a encore certainement de
rant de nombreuses années et a vécu à Wépion beaux jours devant elle.

21
POPULATION

N
amur... en Belgique. La Belgique, très densément peuplée, compte d’impor-
tantes villes proches les unes des autres. Comme d’autres, Namur a d’ailleurs
avalé les communes voisines dans son agglomération, même si verdure et na-
ture reprennent le dessus dès qu’on s’écarte du centre. La population namuroise
s’élève à un peu plus de 111 000 habitants mais la densité diminue considé-
rablement lorsqu’on s’éloigne du centre urbain ou péri-urbain formé par Namur,
Jambes, Bouge, Saint-Servais (ces trois dernières faisant partie de la ville de Namur, parmi 26
localités au total). Pour comparer, Anvers, mais également Gand et Charleroi, comptent plus
de 200 000 habitants. Ville francophone, Namur est la capitale de la Wallonie. La Belgique
compte deux autres régions : la Flandre et Bruxelles-Capitale. Et trois communautés linguis-
tiques : néerlandophone, francophone et germanophone (seulement 75 000 personnes).
Petit tour du propriétaire...

Une population belge très urbaine n’est pas sans entraîner certaines disparités
La Belgique compte 11,35 millions d’habitants entre les compatriotes d’un même royaume.
pour un territoire de 30 527 km². Une des plus Tout d’abord, leur nombre n’est pas égal : les
hautes densités au monde (372 hab./km²), la Flamands sont 6,3 millions, les francophones
seconde en Europe derrière les Pays-Bas voi- 4,6 millions et les germanophones, seulement
sins et Malte. La population belge est urbaine 75 000 personnes. À cela s’ajoutent des dif-
en majorité en raison de la densité de popula- férences d’ordre économique : la Flandre est
tion du pays. plus ouverte sur le marché mondial grâce à son
Bruxelles-Capitale compte 19 communes et histoire portuaire, la Wallonie est plus tournée
DÉCOUVRIR

1,2 million d’habitants, englobant principa- vers ses voisins directs (France, Allemagne,
lement Bruxelles donc (179 000 habitants), Luxembourg) de par sa position géographique
Schaerbeek (133 000 habitants), Anderlecht plus centrale.
(118 000 habitants). Anvers est ensuite la Les trois Communautés en Belgique
seconde agglomération du pays avec à peu
près la même population, mais la ville est La Région flamande (6,5 millions d’habitants)
beaucoup plus grande que Bruxelles (523 000 regroupe les provinces de Brabant flamand,
habitants). Vient ensuite la très dynamique Flandre-Occidentale, Flandre-Orientale, Anvers
ville universitaire de Gand (260 000 habi- et Limbourg. Bruxelles est la capitale de la Ré-
tants), puis Charleroi (202 000 habitants) gion flamande.
et Liège (197 000 habitants). En queue de La Wallonie (3,5 millions d’habitants) re-
peloton des villes de plus de 100 000 habi- groupe, quant à elle, les provinces du Hainaut,
tants, on trouve Bruges (118 000 habitants) de Namur et de Liège (qui comprend les can-
et Louvain (101 000 habitants), entre les- tons de l’Est, germanophones), du Luxem-
quelles vient s’intercaler Namur avec 111 000 bourg et du Brabant wallon. Namur en est la
habitants. capitale. Enfin, la Région de Bruxelles-Capitale
(1,1 million d’habitants), bien que géographi-
Disparités régionales quement située à l’intérieur de la Région fla-
« La Belgique est un État fédéral qui se com- mande, est une Région administrative à part
pose des Communautés et des Régions. » entière. Elle est composée des 19 communes
Cet article, qui figure au début du texte de la de l’arrondissement de Bruxelles-Capitale et
Constitution belge, établit le fait que l’on ne est officiellement bilingue.
peut appréhender le royaume de façon uni-
forme. Trois Communautés, chacune basée sur Une frontière linguistique
sa propre culture linguistique, constituent en Dans les faits, on entend très souvent parler
effet le socle de l’identité belge. Au nord d’une les Belges eux-mêmes de « frontière linguis-
ligne horizontale passant juste sous Bruxelles, tique », ce qui suffit pour imaginer le niveau
se situe la Communauté flamande. La Fédé- d’incompréhension, la méconnaissance res-
ration Wallonie-Bruxelles englobe Bruxelles pective souvent et une tendance populiste
et la Wallonie, territoires francophone. Sur le qui agrémente les programmes politiques.
plan géographique, la Wallonie se partage le L’influence de l’État est en chute libre face aux
sud du pays avec la communauté germano- intérêts communautaires. L’intérêt collectif
phone, située à l’est de Liège. Cette division diminue et met à mal un principe de gouver-

22
nance basé de longue date sur la solidarité. Les
revendications pour changer en profondeur les
institutions ont atteint le paroxysme ces der-
nières années.
Mais pour essayer définitivement de diviser le
nord du sud… quid de la région de Bruxelles ?
Elle reste l’éternelle pomme de discorde quand
les dirigeants politiques s’asseyent ensemble
pour au moins préserver un autre principe très
belge : le consensus…
En Belgique, le sujet linguistique pourrait nourrir
des bibliothèques entières. Quelques éclaircis-
sements s’imposent donc ! Il existe en Belgique
une «frontière» qui sépare les deux principales
communautés linguistiques du pays : les néer-

© SKUDS - SIMON FUSILLIER 2021


landophones et les francophones. Elle résulte
de lois linguistiques promulguées dans les
années 1960 et 1990. Mais les nuances sont
bien plus complexes. Les dix-neuf communes
de l’agglomération bruxelloise constituent une
enclave bilingue au cœur du Brabant flamand.
Le français est, pour les Flamands, une langue Les Echasseurs.
apprise à l’école à côté de l’anglais. Leur langue ◗ Et à Namur ?
maternelle est, le plus souvent, un dialecte du
néerlandais. Les plus âgés parlent souvent Sur +/- 111 000 habitants, la capitale wallonne
(très) bien le français, tandis que les plus compte 10 366 personnes étrangères, soit 9,3 %
jeunes préfèrent nettement l’anglais. Notez que réparties comme suit : 4 476 ressortissants de
le français rapide et vernaculaire de France n’est l’Union européenne et 5 890 extra-Européens.
pas forcément compréhensible pour votre inter- Le centre-ville de Namur compte 4 815 per-

DÉCOUVRIR
locuteur flamand. sonnes étrangères, Jambes en compte 1 980
et Saint-Servais en totalise 1 190. La part de la
Un pays cosmopolite population étrangère dans les autres sections
La Belgique comme tout pays occidental de la ville n’est pas significative.
compte de nombreux étrangers sur son sol. Les trois langues romanes régionales
Un environnement cosmopolite urbain, où
près de 971 000 étrangers sont comptabilisés Peu de Français le savent, mais il existe en
sur son sol. En tête, les Italiens (165 000), réalité trois langues romanes en Belgique. Le
suivis des Français (140 000), des Hollan- wallon, parlé dans la majorité de la Wallonie
dais (134 000), des Marocains (82 000), et réparti en trois variations sous-régionales
des Espagnols (45 000), des Polonais (Centre/Charleroi, Charleroi/Namur et Liège)
(43 000), des Turcs (40 000), des Allemands est majoritaire. Le picard (sous sa forme
(39 000), des Portugais (33 000), des Anglais influencée par le wallon) est présent dans
(25 000)… l’ouest de la province de Hainaut entre Tour-
Les autres nationalités ne dépassent pas nai et Mons. Enfin, le lorrain, parlé en Gaume
25 000 personnes par communauté. L’immi- autour de Virton, est également influencé par
gration est très inégalement répartie dans le le wallon.
royaume : Bruxelles compte 33 % d’étrangers, la Ici aussi, l’usage des termes « Wallonie »
Wallonie 9 %, la Flandre 6 % du total des popu- et « wallon » – pour désigner l’ensemble
lations respectives dans ces régions. Une inté- du territoire situé au sud de Bruxelles et ses
gration qui ne coule pas de source, comme c’est habitants – est abusif d’un point de vue lin-
souvent le cas. guistique et ethnologique. D’autant que la
Si les Italiens (issus de la deuxième ou troi- Wallonie en tant que région administrative
sième génération) sont aujourd’hui parfai- comprend les cantons de l’Est, habités par
tement intégrés et acceptés par la société 75 000 germanophones, qui n’ont rejoint l’État
belge, d’autres populations, particulièrement belge qu’après 1918. Le wallon est donc un
les Nord-Africains, rencontrent les mêmes dialecte parlé en Wallonie. Celui-ci était encore
problèmes de xénophobie que ceux auxquels parlé par une partie importante de la popula-
les Italiens durent faire face quelques décen- tion jusque dans les années 1930, mais, faute
nies auparavant. Paradoxalement, c’est en d’être enseigné, il est aujourd’hui de moins en
Flandre que l’extrême droite xénophobe monte moins utilisé. Une bonne partie de la popula-
en flèche, là où les étrangers sont les moins tion de Wallonie le comprend cependant, au
nombreux. moins un minimum.

23
POPULATION

Namur, 26 anciennes communes, ◗ La Corbeille rassemble les trois quartiers du


46 quartiers cœur de la ville : Namur-Centre, Cathédrale et
Le 1er janvier 1977, la Belgique officialisait la plus Célestines.
importante fusion de communes jamais entre- ◗ La première couronne constitue les fau-
prise à ce jour. Il reste actuellement en Wallonie bourgs de Namur selon la définition du XIXe
262 communes dites «fusionnées». La com- siècle. La densité de population y est inférieure
mune de Namur (111 000 habitants, 175 km²) à celle de la Corbeille. Les quartiers sont au
compte, outre la ville de Namur, 24 autres vil- nombre de onze. On y retrouve aussi bien des
lages ou anciennes communes : Beez, Belgrade, quartiers de Namur que des anciennes com-
Boninne, Bouge, Champion, Cognelée, Daussoulx, munes avant la fusion. Par exemple : La Plante,
Dave, Erpent, Flawinne, Gelbressée, Jambes, Salzinnes, les Bas-Prés, Jambes, Amée...
Lives-sur-Meuse, Loyers, Malonne, Marche-les- ◗ La seconde couronne est le résultat du
Dames, Naninne, Saint-Marc, Saint-Servais, Suar- déplacement suite à l’accroissement de la
lée, Temploux, Vedrin, Wépion, Wierde. population au XXe siècle. Les espaces verts
Leur profil (densité, environnement, relief, pay- représentent une part importante de la super-
sage, habitat, catégorie de population,...) est ficie. Il s’agit essentiellement d’anciennes
sensiblement différent de l’un à l’autre mais communes et de quelques hameaux de celles-
la fusion rassemble les habitants autour d’une ci : Belgrade, Flawinne, Saint-Marc, Beez, Fonds
forte identité namuroise. Avec respectivement de Malonne...
un peu plus de 27 000 et un peu plus de 20 000
habitants, le centre-ville de Namur (aussi appelé ◗ Les alentours résidentiels font référence à
la Corbeille) et Jambes sont les deux com- l’espace rural habité par les citadins en quête
munes les plus peuplées. En troisième position, d’un cadre de vie plus aéré. Cet état de fait re-
Saint-Servais compte 9 300 habitants. À l’autre monte des années 1960 à nos jours. L’habitat y
extrémité de l’échelle, on trouve Gelbressée est de type pavillonnaire et la verdure est très
(620 habitants), Lives-sur-Meuse (473 habi- présente. Parmi ces quartiers : la Citadelle, les
tants) et Rhisnes avec... 39 habitants. À noter Hauts-de-Malonne, Suarlée, Erpent...
que ce dernier ne doit pas être confondu avec ◗ Les alentours ruraux constituent la qua-
le village voisin et éponyme fusionné lui avec la trième et dernière couronne. Il s’agit des quar-
DÉCOUVRIR

commune de La Bruyère. tiers les plus ruraux où l’extension et le dépla-


Signalons aussi depuis 1993, Namur est officiel- cement de la population n’a pas encore eu lieu
lement divisée en 46 quartiers. Ce découpage en masse. On y trouve champs, prairies et des
permet de regrouper une population selon ses anciens villages au style de vie rural dont : Tem-
affinités et son cadre de vie dans un espace ploux, Gelbressée, Boninne, Marche-les-Dames,
défini et facile à délimiter. Dave...
© VADIM_NEFEDOV - ISTOCKPHOTO.COM

La cathédrale Saint-Aubin, dans le quartier de la Corbeille.

24
GASTRONOMIE

C
louons le bec une fois pour toutes aux mauvais esprits qui osent présenter la Bel-
gique comme le pays de la « frite mayonnaise » et de la bière. Certes, ici, on n’est
jamais très réticent lorsqu’il s’agit d’aller dans une baraque à frites ou de se désal-
térer avec une des quelque 1 600 bières belges. Mais la Belgique n’a vraiment pas
à rougir de sa gastronomie, avec une tradition culinaire de choix et une culture
de la haute cuisine. Proportionnellement au nombre d’habitants, la Belgique pos-
sède autant d’étoiles au Michelin que la France. Entre Flandre et Wallonie, le pays entretient
une tradition culinaire qui a depuis longtemps gagné ses galons. En plus des carbonnades
flamandes, des spéculoos, des moules-frites et des pralines, il existe toute une palette de
produits de qualité et de recettes savoureuses qui font toute la richesse de la cuisine du plat
pays. Et la région namuroise possède bien sûr ses propres spécialités.

Généralités de nouvelles se créent. Avec une consomma-


Avec son territoire en grande partie plat ou tout tion moyenne de 20 kg de fromage par an et
au plus vallonné, la Belgique a de tout temps été par habitant, la Belgique se place au troisième
une terre agricole prospère. Céréales, légumes, rang des consommateurs, derrière la France
fruits, laitages, viande bovine et porcine, sans et l’Italie. Compte tenu du nombre de fromages
parler des richesses de la mer du Nord, ont forgé produits sur le sol belge, il est impossible de
la gastronomie belge. tous les énumérer. Mais la diversité devrait
On retrouve de nombreux produits protégés par contenter tous les palais : pâte dure, pâte molle,
divers labels européens, dont certains peuvent pâte cuite, avec et sans croûte, fort ou doux. De
être rapportés dans ses bagages. On peut citer nombreuses localités possèdent leur spécia-

DÉCOUVRIR
par exemple le savoureux saucisson d’Ardenne lité. Parmi quelques fromages remarquables : le
qui jouit d’une IGP. Composé d’un mélange de fromage trappiste de Chimay ou encore de l’ab-
viande de porc ou de porc et bœuf, il est égale- baye d’Orval, celui de l’abbaye de Maredsous, le
ment appelé « pipe d’Ardenne » quand sa forme Beauvoorde, le Boû d’Fagne, le Carré de Tourpes,
est droite, « collier d’Ardenne » quand elle est le Bouquet des Moines ou encore le Lathuy. À ne
courbée. Produit dans la province de Luxem- pas rater non plus, l’incomparable Remoudou,
bourg, le jambon d’Ardenne est également ins- très proche du Herve, mais plus crémeux et pi-
crit à la liste des produits IGP. Il était exporté quant, souvent considéré par les connaisseurs
en France dès le Moyen Âge et figurait sur les comme l’un des meilleurs fromages du monde.
menus de la plupart des restaurants belges du On retrouve également quelques fromages
XIXe siècle. Il peut être fumé ou non. Le pâté gau- venant de Flandre comme le Pas de Bleu à pâte
mais est une tourte farcie de morceaux nobles persillée ou le Damse Mokke, avec sa forme de
de viande de porc, marinés dans du vin, ou du dôme assez unique.
vinaigre, avec épices et herbes, originaire de la Certains produits frais sont plus difficiles à trans-
ville de Virton. Elle est très commune aussi bien porter mais méritent d’être dégustés sur place.
dans les boucheries que dans les boulangeries On peut penser à l’excellente viande bovine dite
en Pays gaumais, près de la frontière avec la Rood West-Vlaams ou Rouge de Belgique, élevé
Lorraine. principalement en Flandres ou les pommes de
Le pays s’enorgueillit aussi de quelque 300 terre Plate de Florenville produite en Gaume.
sortes de fromages (voire jusqu’à 500 selon Spécialité plus étonnante, les poperingse hops-
certaines agences agricoles), ce qui, rapporté cheuten, ou pousses de houblons, ressemblent
à la superficie du pays, est tout à fait impres- à de minuscules asperges. Elles sont cueillies
sionnant. Étonnamment, seul le fromage de entre février et mars avant qu’elles jaillissent
Herve bénéficie depuis 1996 d’une Appellation du sol pour qu’elles restent bien blanches et
d’origine protégée (AOP). Il est fabriqué depuis croquantes. Il faut compter environ deux heures
le XIIIe siècle, date à laquelle remontent les pre- pour récolter 1 kg de jets de houblon et ils ne se
miers écrits sur ce produit. La Belgique possède conservent pas plus d’une journée et demie. D’où
une grande culture fromagère, de tradition prin- un prix pouvant aller jusqu’à 1 000 €/kg. Ils sont
cipalement monastique. Les recettes autrefois notamment communs en Flandre, mais aussi en
élaborées et réalisées dans les abbayes conti- Bavière et en Alsace. Les Belges sont sans sur-
nuent d’être produites dans des structures prise les plus gros consommateurs de chicon
plus adaptées au marché, même si beaucoup (endives) au monde, soit quelque 8 kg par per-
de petites productions locales existent et que sonne et par an.

25
GASTRONOMIE

Au point même que la Brussels grondwitloof ou La charcuterie est également populaire. Elle est
endive de Bruxelles bénéficie d’une IGP. souvent fumée, outre le jambon et le saucisson
Il existe aussi quelques spécialités sucrées d’Ardenne, citons le saucisson chasseur et le
bénéficiant d’un label européen comme le Liers pâté, souvent fait de gibier (comme le sanglier).
vlaaike, un petit gâteau à base de sirop de candi Le boudin est souvent mangé avec des pommes
et de quatre épices. Vieux de plus de 300 ans, il de terre et de la compote de pomme, parfois
est l’un des produits régionaux les plus anciens mangé froid ou au barbecue. Il peut être noir (à
de Lierre (Lier en néerlandais) en Flandres. base de sang) ou blanc (à base de porc maigre,
C’est une spécialité locale très appréciée dans la de veau et de lait).
région. La Geraardsbergse mattentaart ou tarte Comme en France, on adore l’indéracinable
au maton, est une recette de la région de Gram- steak-frites accompagné de diverses sauces
mont (Geraardsbergse en flamand) en Flandre. (béarnaise, au poivre ou au roquefort). Pour
Le maton est un lait caillé obtenu par cuisson ceux qui le préféreraient cru, l’américain est
de lait entier et lait battu, auquel on ajoute des l’équivalent belge du steak tartare, accompagné
œufs et du sucre. des classiques câpres, cornichons et oignons
émincés. Beaucoup de plats belges sont servis
Frites et snacks avec des frites, sans grande surprise, et les
Évidemment impossible de parler de cuisine sauces sont souvent des réductions richement
belge sans évoquer la baraque à frites, frite- parfumées à base de bière. C’est notamment le
rie ou fritkot en flamand. Un peu cliché certes cas de la très populaire carbonnade flamande.
mais indissociable du pays. Si l’idée de man- Elle est constituée de morceaux de viande de
ger un cornet de frites ne semble pas être une bœuf, mijotés dans une sauce à la bière brune
expérience initiatique pour un Français, les dont on atténue l’amertume grâce à une pointe
frites belges sont uniques car elles sont cuites de sucre vergeoise (cassonade). Le lapin à la
traditionnellement dans de la graisse de bœuf bruxelloise est très proche car on le fait confire
(appelé blanc de bœuf) donnant tout son crous- avec de la bière – de la gueuze de préférence –
tillant aux frites. On les accompagne générale- et des pruneaux. Les boulets liégeois sont de
ment de longues croquettes de viande – porc grosses boulettes de viande mi-bœuf, mi-porc,
et veau – ressemblant à des saucisses que liées avec de la mie de pain, des échalotes et
des épices, et servis avec de la sauce au sirop
DÉCOUVRIR

l’on appelle frica(n)delle. Elles seront servies


avec une quantité généreuse de mayonnaise de Liège. Dans un autre style, l’oiseau sans tête
ou des classiques sauces tartare, andalouse est une escalope de viande roulée farcie d’un
ou américaine. La mayonnaise est en effet une hachis généralement de porc, que l’on fait mijo-
institution en Belgique, même si une réforme ter dans une sauce à base d’oignon.
de 2016 a fait abaisser la teneur en matières Le waterzooï est une préparation de poulet
grasses du produit de 80 à 70 % pour s’adapter à ou de poisson cuit dans un bouillon avec des
la concurrence étrangère. Ceux qui ont un petit légumes et des pommes de terre, servi nappé
creux pourront aussi opter pour un pistolet ou d’une sauce crémeuse à base du bouillon de la
un sandwich garni. La plupart des boucheries cuisson lié avec de la crème, de jaunes d’œufs
en vendent à toute heure du jour, et il n’est pas et d’un soupçon de citron.
impossible de les consommer dans certains Il existe également des plats de volaille comme
cafés, si vous prenez une boisson, bien sûr. Le le vol-au-vent, sorte de bouchée de pâte feuille-
pistolet – mot à l’origine liégeoise – est un petit tée farcie de poulet, de champignons, de petites
pain croustillant fourré de fromage, jambon, boulettes, que l’on sert en Belgique avec des
saucisson ou d’américain. frites encore une fois. Plus classieux, le faisan à
la brabançonne est un plat de saison de chasse
Les classiques de la gastronomie belge où les faisans sont braisés avec une garniture à
Traditionnellement on retrouve dans la plupart base de chicons (endives).
des restaurants certaines entrées qui semblent Les légumes ne sont pas nécessairement abon-
quasiment incontournables. On pense aux dants dans la cuisine belge. Cependant on peut
tomates-crevettes farcies à la mayonnaise et citer quelques spécialités nourrissantes. Comme
aux crevettes grises. On peut aussi citer les le stoemp à base de pommes de terre écrasées
fondus au fromage, qui sont en fait des cro- avec des légumes (généralement des carottes,
quettes au parmesan ou encore les croquettes des poireaux ou du chou) et servies avec des
aux crevettes grises, servies avec des brins de saucisses, du lard ou parfois du poisson. Mais
persil également frits. En saison, les cartes pré- impossible de parler ici de légumes sans évo-
sentent les délicieuses asperges à la flamande, quer les chicons. Le plat le plus connu est
nappées d’une sauce au beurre agrémentée ainsi les chicons au gratin où les endives sont
d’œuf dur écrasé et de persil. Sinon on peut nappées de sauce béchamel avec du fromage.
aussi déguster de copieuses tartines, de larges Elles sont enroulées dans du jambon. Et pour
tranches de pain de mie – souvent complet – la petite anecdote, le chou de Bruxelles est
tartinées de pâté, de fromage, de saucisson, etc. bien une plante qui a été sélectionnée dans la

26
© E. FROLLI
Les Petits Gris de l’Escargotière de Warnant.
région bruxelloise dès le XVII siècle, dans le but
e
rie, le cuberdon est une friandise originaire de la
d’augmenter les rendements en produisant une région de Bruges, dont la recette aurait été mise
plante qui pousse en hauteur et dont on prélève au point en 1873. Sa forme conique le caracté-
les bourgeons latéraux, Bruxelles étant déjà une rise, ainsi que sa texture givrée qui renferme
ville très densément peuplée à cette époque. un cœur coulant au sirop. Traditionnellement
Poissons et fruits de mer sont évidemment parfumé à la framboise, il se décline en près
très appréciés et on compte de nombreuses de 40 saveurs incluant citron, pomme, ananas,

DÉCOUVRIR
recettes de poissons d’eau douce comme la clémentine, etc.
truite ardennaise, farcie au jambon fumé ou les Mais bien sûr, la Belgique ne se limite pas qu’aux
anguilles au vert, préparées dans une sauce confiseries. La gaufre de Liège bien chaude au
d’herbes aromatiques mélangées et servies sucre perlé, dont l’irrésistible parfum flotte dans
avec du pain et des frites. L’escavèche est une toutes les rues commerçantes, est un must,
préparation d’anguilles marinées au vinaigre. tout comme les gaufres de Bruxelles – plus
Les rollmops sont des filets de hareng marinés grandes mais plus légères que celles de Liège –
également au vinaigre avec de l’oignon et des qui font le bonheur de tous aussi bien à l’heure
aromates, que l’on enroule ensuite sur un mor- du thé et que pour grignoter tout en se prome-
ceau de cornichon avant de les dévorer. Et bien nant. Elles sont souvent nappées de crème
sûr, impossible de passer à côté du très popu- fouettée.
laire moules-frites. Dans les pâtisseries, les étalages alignent
maintes bonnes choses, mais les plus simples
Chocolats et autres gourmandises sont les meilleures : tarte au sucre, tarte au
Ça n’est une surprise pour personne, Belgique riz (fourrée d’un appareil à riz au lait), tarte à la
ete chocolat font bon ménage. Le pays est le frangipane, le cramique (brioche garnie de rai-
4 producteur mondial après les États-Unis, sins secs), le craquelin (brioche au sucre), etc.
l’Allemagne et la Suisse, ce qui, compte tenu de On doit aussi à la Belgique un petit biscuit qui
la petite taille du pays, est estout à fait spectacu- depuis a largement dépassé les frontières : le
laire. Les Belges sont les 2 plus gros consom- spéculoos. Traditionnellement on le mange du-
mateurs de chocolat avec presque 11 kg par rant l’Avent et notamment pour la Saint-Nicolas,
an et par habitant, juste après leurs voisins le 6 décembre.
allemands. Malgré tout, une grande partie de ce La consommation de café en Belgique est com-
chocolat est exportée et si, bien sûr, on connaît parable à la consommation française, même
en France les fameuses marques Léonidas ou si les Belges semblent un peu plus accros à
Côte d’Or – fondées respectivement en 1913 la caféine, puisqu’ils sont les 8es plus gros
et 1883 –, il existe plein d’autres chocolatiers consommateurs de café au monde avec quelque
de renom comme Godiva, Neuhaus, Corné Port- 6,8 kg de café par an et par habitant ! On trouve
Royal, Marcolini,... donc des cafés un peu partout dans le pays. Un
En Belgique, une praline désigne un chocolat amour qui se matérialise avec l’un des entre-
individuel. Il en existe des dizaines de types mets belges les plus connus : le café liégeois,
différents : noir, blanc, au lait avec des fruits qui mêle glace au café et café froid, le tout cou-
secs, de l’alcool et ainsi de suite. Autre confise- ronné de crème chantilly.

27
© WBT - JP REMY
GASTRONOMIE

Couques de Dinant.

Spécialités namuroises cultivées sont Darselect, Elsanta et Lambada.


◗ L’escargot : le petit gris reste l’emblème de La fraise de Wépion ne bénéficie pas d’une AOP.
la ville et les manières de le préparer sont di- ◗ La couque de Dinant : un biscuit à base de
verses. Stérilisés au court-bouillon, les bocaux farine de froment, de miel pur et de sucre. Dure
DÉCOUVRIR

de petits-gris se conservent six mois au frais sous la dent, elle fond dans la bouche mais
mais on trouve des préparations emballées peut aussi servir d’objet de décoration. On ne
sous vide et composées de différentes sauces trouve les véritables couques de Dinant (et leur
dont l’incontournable sauce bourguignonne, variante, la couque de Rins) que dans quelques
celle au vert pré (vin blanc, crème, fines boulangeries dinantaises et quelques bou-
herbes) ou aux petits légumes. Ceux de Namur tiques de spécialités locales.
sont élevés à l’escargotière de Warnant ou à la ◗ L’avisance : il s’agit d’une saucisse roulée
Ferme du Vieux Tilleul à Bierwart. dans de la pâte et cuite au four. On la déguste
◗ La moutarde : même si la moutarderie Bis- chaude, de préférence. On la trouve dans la
ter est désormais expatriée à Ciney, elle reste plupart des boucheries de la région et dans
chère au cœur des Namurois. Douces, aroma- quelques boulangeries. L’avisance se décline
tisées, de luxe ou bio, les moutardes de Bister aussi parfois en version plus gastronomique au
sont plus d’une trentaine sans compter les restaurant.
autres produits : piccalilli, oignons, câpres, cor- ◗ Li crochon : cette spécialité d’Onhaye est
nichons, huiles, vinaigres,... composée d’un petit pain évidé dans lequel on
◗ Le Biétrumé : un caramel riche et un peu mou, verse une préparation à base de fromage de
à base de noisettes et de crème fraîche. Baptisé Maredret, de crème fraîche et de dés de jambon.
en souvenir de Jean-Biétrumé Picar, person- Il est ensuite passé au four.
nage namurois du XVIIIe siècle, il est vendu dans ◗ La flamiche : autre spécialité dinantaise, com-
le centre-ville à la Maison des Desserts. posée d’œufs, de beurre de ferme, de fromage
◗ Le Baiser : celui de Flawinne est une spécia- gras répartis sur une fine couche de pâte à pain,
lité de la famille Allard. Cependant, on trouve le tout cuit au four.
dans les boulangeries de Namur et des envi- ◗ Le Florange : un apéritif issu d’une macéra-
rons des «Baisers» dont les différentes pré- tion d’oranges, d’épices, de vanille, de vin blanc
parations sont plus savoureuses les unes que et d’alcool. Créé par Dominique Renson (Le
les autres. Temps des Cerises) au début des années 1990,
◗ La fraise de Wépion : produite de juin à sep- il connaît une renaissance par l’entremise de sa
tembre, ce fruit juteux et sucré à souhait est fille Audrey.
considéré comme la reine des fraises en Wallo- ◗ Le péket : alcool de genièvre mis à l’honneur
nie. Elle fait l’objet de tractations très officielles (et de toutes les couleurs et parfums) lors des
jugées à la criée de Wépion. Les variétés les plus Fêtes de Wallonie.

28
NAMUR, ATTRACTIVE

E
t soudain, Namur s’est levée ! Loin d’elle, son statut de ville provinciale un peu
étouffée. La voici désormais qui s’érige fièrement en capitale de la Wallonie. Ce
qu’elle est dans les faits depuis quarante ans déjà, mais on dirait qu’elle vient seu-
lement d’en prendre conscience. Namur est entrée dans la course à l’attractivité
par rapport aux autres villes wallonnes et vise clairement le sommet en termes
de visibilité touristique, d’embellissement urbain et de séduction commerciale.
Car bien entendu, Namur séduit au premier regard. Tout le monde l’aime, ses habitants
comme les touristes, d’un jour ou de séjour, de plus en plus nombreux à arpenter les pavés
de ses nombreuses rues piétonnes. Ville défensive à la situation stratégique, ville étudiante,
confluent des deux principales rivières wallonnes, ville commerçante où il fait bon flâner, elle
est tout cela à la fois et même beaucoup plus.

Namur, ville numérique aussi. Sur le plan architectural, on évoquera


Première ville belge primée par l’Unesco pour par exemple le Delta et sa nouvelle extension,
les arts numériques, Namur est reconnue l’incroyable transformation de la Confluence,
«ville créative». Le réseau des villes créa- l’Enjambée ou le Pavillon.
tives de l’Unesco se compose de 250 villes L’art urbain n’est pas en reste et notamment le
reconnues dans des domaines aussi divers street art. Depuis 2015, des fresques apportent
que l’artisanat, la musique ou la gastrono- de la couleur sur les murs de la ville. Impossible
mie. Depuis 2021, Namur rejoint ainsi Lyon de les citer toutes mais parmi elles, notons Vive
ou Braga qui sont, elles aussi, reconnues Nameur po tot de Kahef (rue Basse-Marcelle),
«villes numériques». Le réseau promeut Des fleurs pour Namur (place de Québec, à côté

DÉCOUVRIR
la coopération entre les villes créatives. de l’église Saint-Loup). L’artiste Eyes-B ayant
L’apport de Namur au numérique se traduit dans vécu vingt ans à Namur a relooké l’aile Eden (la
différents domaines. La ville dispose de son façade arrière de la Maison des Échevins). Née
musée de l’Informatique pionnière (le NAM-IP). à Namur, Évelyne Axell est l’une des figures du
Elle vient de donner naissance au NID (Namur pop art en Belgique. Élève de Magritte disparue
Intelligente et Durable), développé sur la pointe bien trop tôt, une fresque lui rend hommage à
de la Confluence. Informer, ouvrir le débat et la rue du Lombard, dans le centre historique de
tisser des convergences sont ses objectifs, réa- la cité. On citera encore la Fresque des Wallons,
lisables grâce à de nombreux outils de sensibi- dans les Jardins du Maïeur. D’une superficie de
lisation, des expositions, animations, activités 330 m², elle a été créée en 2004 et augmen-
thématiques. Le Pavillon numérique est installé tée en 2018. Elle figure 250 personnalités ou
sur les hauteurs de la Citadelle. Il est dédié à représente l’activité de Wallons célèbres dont la
expliquer la transformation numérique de la so- renommée a largement dépassé les frontières
ciété. Le Pavillon a aussi été primé pour son éco- de la ville ou de la région : François Bovesse,
design. Le KIKK festival a été fondé en 2011. Blanche de Namur, Adolphe Sax, Hugo d’Oignies,
Chaque année, il met en avant les interactions des échasseurs ou encore Nafi Thiam, dans un
entre art, culture, science et technologie. Il a at- esprit plus contemporain.
tiré 25 000 visiteurs en 2021. Il est aussi le par-
tenaire initial du Trakk, fab lab dédié au numé- Isaac Cordal
rique et aux industries créatives et culturelles. Isaac Cordal n’est pas Namurois. Mais le sculp-
Le Système de Transport Intelligent (STI) donne teur espagnol de renommée internationale a
en temps réel les informations pour adapter son dispersé une quarantaine de ses œuvres dans
itinéraire en fonction de la situation. Il facilite les la capitale wallonne. Ses statuettes qui attirent
stationnements et déplacements à Namur pour l’attention sur l’absurdité de notre société de
tout type de transport. consommation, fustigent les inégalités sociales
ou permettent de poser un regard neuf et cu-
Namur, ville contemporaine rieux sur la ville et ses habitants, sont placées
Ville d’art, la capitale wallonne regorge d’édifices dans des endroits inhabituels, voire impro-
religieux et bâtiments publics ou privés histo- bables. L’office de tourisme met à disposition un
riques remarquables. De la Renaissance à la pé- plan de ces «Sculptures dans la Ville», permet-
riode Art déco, les témoignages architecturaux tant aux touristes de découvrir à pied les qua-
sont notables et nombreux. La période contem- rante-cinq figurines de 15 cm de haut, réalisées
poraine marquera certainement son temps en béton ou en résine polyuréthane.

29
© EXPLOREMEUSE-DENIS CLOSON
NAMUR, ATTRACTIVE

Rafting ou Kayak sur la Lesse.

Namur, ville de festivals humoristes et 12 concerts. Pour être complet


Qu”ils soient musicaux, de cinéma, de théâtre ou du côté des festivals, citons encore Nature
Namur (films, photos, expos : la nature sous
DÉCOUVRIR

d’humour, Namur est indiscutablement une ville


de festivals depuis de nombreuses années. Le toutes ses formes), le Festival international
Festival des Solidarités célèbre une solidarité jeune public Turbulences, le Festival du Cirque
ouverte au monde et aux autres. Il se tient fin de Namur (17e édition en 2022) ou encore le
août, également à la Citadelle et attire un public KIKK déjà évoqué plus haut.
familial avec une affiche assez large (Clara Namur, ville d’eau
Luciani, Gauvain Sers, Christophe Maé, Eddy de
Pretto...). Namur en Mai célèbre les arts forains Fille de Meuse et de Sambre, Namur est
et du spectacle depuis 1996. Comme son nom constamment tournée vers son fleuve et sa ri-
l’indique, il se tient en mai, durant le week-end vière. Les activités nautiques sont nombreuses
de l’Ascension. Il attire une centaine de milliers et variées. Elles concernent aussi bien les tou-
de spectateurs chaque année. ristes que les habitants de la capitale wallonne.
Le Festival Musical de Namur (en juillet), pro- Les Namourettes circulent de halte en halte
pose chaque année des œuvres de tous les à la façon d’un bus. Elles permettent de pas-
répertoires classiques (jazz, tango, baroque...). ser d’un bout à l’autre de la ville en quelques
Il se tient depuis 2021 au Grand Manège. Les minutes seulement. Namur compte deux ports
Médiévales de la Citadelle (1er week-end de juil- de plaisance et une halte nautique (port de plai-
let) est l’un des plus grands rassemblements du sance Henri Hallet en centre-ville, Plage d’Amée
genre en Europe. Le Festival international du à Jambes et port de plaisance de Lives-sur-
Film francophone ou FIFF organise une compé- Meuse). La Confluence récemment aménagée
tition officielle de cinéma depuis 1989. Longs ou permet aux Namurois de se réapproprier un peu
courts-métrages sont primés et le jury officiel plus l’espace urbain autour du confluent. Pour
décerne des Bayards d’or. Enfant du pays, fier naviguer en mode «touristes», on peut embar-
Namurois devant l’éternel, Benoît Poelvoorde quer sur un bateau de croisière, louer un bateau
organise lui aussi un festival. L’Intime Festival électrique, un kayak ou encore un paddle. La
est pluridisciplinaire. Littéraire avant tout, il base nautique de Jambes se nomme désormais
s’intéresse aux autres arts que sont la photo, The Flow. Dans un écrin de verdure, elle permet
la musique ou le cinéma. Dans un tout autre la pratique du paddle ou de simplement chiller
registre, une autre personnalité locale a monté autour d’un verre, d’une partie de pétanque ou
son festival. Gui Home, jeune humoriste connu de beach volley. Enfin, pour profiter de l’eau,
sur la RTBF pour ses capsules télévisuelles, on peut aussi simplement se balader sur le
a lancé en 2022 Namur is a Joke. Une vraie RAVeL qui longe les berges de la Sambre ou de
réussite pour une première qui accueillait 23 la Meuse.

30
AGENDA

L
a ville de Namur et ses alentours jouissent d’un dynamisme intéressant et d’une
belle diversité d’activités attirant le public de proximité ou le touriste, y compris
de l’étranger. Qu’il s’agisse d’antiquités (Antica Namur, Brocante de Temploux),
de musique (festival musical de Namur, Solidarités, Namur en Choeurs,...), d’évé-
nements sportifs (cyclocross), de cirque, de cinéma (FIFF) ou de folklore (Fêtes
de Wallonie, Jambes en fête,...), les manifestations sont nombreuses et il est
impossible de toutes les citer. Retenons qu’en fonction de la période de l’année à laquelle
on réserve un séjour dans la capitale wallonne ou une escapade dans l’une des communes
voisines, il y aura toujours une activité qui retiendra l’attention. En voici quelques-unes dé-
taillées ci-dessous. Pour en découvrir encore bien d’autres afin de préparer son séjour, on se
rend sur le site de l'Office du Tourisme de Namur : www.visitnamur.eu

ANTICA NAMUR FESTIV. MUSICAL DE NAMUR


Avenue Sergent Vrithoff 2 Avenue Jean Ier 2
& +32 81 32 19 28 & +32 81 22 60 26
www.antica.be www.festivalmusicaldenamur.be
Grand messe des amateurs d’art et d’antiqui- Créé en 1964, le Festival Musical de Namur
tés à Namur, Antica se tient pendant 10 jours prend place chaque année début juillet. Il
mi-novembre à Namur Expo. Le salon accueille propose des œuvres issues de tous les réper-

DÉCOUVRIR
les plus grandes galeries d’art et antiquaires toires : classique, tango, jazz, baroque mais
faisant de cet événement un acteur incontour- aussi musique ancienne, musique chorale,
nable du milieu. Plus d’une centaine d’exposants musique vocale. Organisé traditionnellement
attirent un public nombreux venu de partout en au Théâtre de Verdure (Citadelle) et à l’église
Belgique et de l’étranger. Amateurs et passion- Saint-Loup, qui est le lieu emblématique du Fes-
nés d’art retrouvent ou découvrent de grandes tival, il est installé aussi depuis 2021 au Grand
galeries d’art mais aussi de jeunes galéristes ou Manège (Concert Hall). En tout, une quinzaine
antiquaires. Créé en 1977, Antica Namur fait véri- de concerts répartis sur une semaine : Bach, Vi-
tablement office de baromètre avec ses 30 000 valdi, Chœur de chambre de Namur, opérette...,
visiteurs. vraiment éclectique.

CHAMBRES AVEC VUE FESTIVAL DU CIRQUE


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Plus de 500 artistes pour une centaine de lieux www.festival-cirque-namur.com
d’expo, le programme atypique de Chambres
avec Vue a tenu sa septième édition en mars Avec une dix-septième édition en 2022 et plus
2022. Du plus petit au plus grand, tous les de 23 000 visiteurs lors du dernier recensement
espaces intéressants font farine au moulin en 2019, le Festival du cirque de Namur est ce
pour accueillir ce parcours d’artistes : bistros, qu’on peut appeler un événement bien rodé.
hôtels, chambres d’hôtes, maisons, boutiques, Durant deux semaines, ce sont pas moins de
églises ou autres lieux culturels. Les initiatives dix-sept nationalités qui sont représentées,
artistiques sont valorisées de façon originale. artistes venus du monde entier. Parmi ceux-ci,
Durant deux week-ends, cette expo éparpillée «Hercule» Denis Ilchenko venu d’Ukraine avec
dans toute la ville est l’occasion de rencontres un titre d’homme le plus fort du monde. Le spec-
et d’échanges sous un angle artistique et patri- tacle d’une durée de plus de deux heures émer-
monial. veille petits et grands. Une nouvelle occasion de
remplir l’esplanade de la Citadelle.

31
AGENDA

FESTIVAL INTERNATIONAL FOIRE DE NAMUR


NATURE NAMUR & +32 81 24 63 33
www.namurtourisme.be
Rue de la Gare Fleurie 16
www.festivalnaturenamur.be Soixante métiers forains dont certains procu-
rant des sensations fortes, de nombreuses
Du 14 au 23 octobre 2022 se tenait la 28e édi- échoppes vendant des gourmandises aux
tion du Festival Nature Namur où la nature sous effluves attirantes : un mois entier erde réjouis-
toutes ses formes est représentée. Le FINN se sances pour petits et grands, du 1 juillet au
tient à la fois dans les salles de l’Acinapolis (une 1er août qui prennent place dans le quartier des
soixantaine de films au total) et à la Citadelle où casernes. La foire est ouverte tous les jours,
se tiennent conférences, expos photos et un dès 16h du lundi au vendredi et dès 14h30 les
village « nature ». Le FINN s’exporte également samedis, dimanches et 21 juillet. La foire ferme
dans différentes communes wallonnes, à la à minuit du lundi au jeudi et le dimanche et à
demande, et ce, tout au long de l’année qui suit 1h30 les vendredis, samedis et le 20 juillet. Plu-
le festival. En marge, concours photos pour pros sieurs journées de promotion avec tarif réduit.
et amateurs.

FÊTES DE LA MUSIQUE INTIME FESTIVAL


www.namur.be & +32 81 22 60 26
Le week-end le plus proche du 21 juin, les fêtes http://intimefestival.be
de la musique retentissent partout en Wallonie Intime Festival ou mieux connu sous le nom du
et à Bruxelles. Namur n’échappe pas à la règle et Festival de Benoît Poelvoorde, a en effet été créé
on s’en réjouit. Ce grand rassemblement cultu- par le comédien namurois. Organisé chaque an-
rel reflète à merveille la diversité de l’expres- née fin août, il tient place dans différents lieux
sion musicale. Diversité de styles, diversité de emblématiques de la ville : le Théâtre de Namur,
DÉCOUVRIR

moyens et diversité de lieux, parfois insolites. la Galerie du Beffroi ou le Delta. Des invités pres-
Au total, ce sont une trentaine de concerts tigieux issus du milieu littéraire ou cinématogra-
gratuits diffusés au centre-ville et dans les phique, musical ou plastique rehaussent encore
quartiers périphériques. Concerts intimistes, le niveau. La programmation est du même ton-
rendez-vous familiaux ou audacieux, dj sets : neau éclectique : projections cinéma, entretiens
ambiances chaleureuses pour tous les goûts. littéraires, concerts, expos photos. Du grand
Poelvoorde !

FIFF JAMBES EN FÊTE


rue des Brasseurs 175 & +32 81 24 64 49
& + 32 81 24 12 36 www.namurtourisme.be
www.fiff.be Jambes en Fête et le Corso. Tel est le nom com-
En 2022, le FIFF ou Festival Internatio- plet de cette manifestation centenaire en 2022
nal du Film Francophone tenait sa 37e édition. qui se tient en juin durant deux semaines et
Compétition officielle, le FIFF diffuse chaque rappelle le passé agricole, industriel et religieux
année environ 150 films (du long, du court, de cette ancienne commune aujourd’hui assi-
des docus, fictions et animations) et récom- milée au centre-ville namurois. Le corso fleuri,
pense les meilleurs films francophones. Le fes- rendez-vous incontournable du printemps festif
tival organise aussi des rencontres et ateliers de Namur, déroule ses chars et ses couleurs
entre professionnels. Pour le grand public, les chatoyantes le lundi de Pentecôte. Outre la fête
lieux de diffusion sont le Cameo et le Delta. La foraine, de nombreuses animations rassem-
distinction attribuée est le Bayard d’Or symbo- bleuses sont destinées aux familles : jeu de
lisée par une statuette d’O. Strebelle, version piste, concours, marché et feu d’artifice.
réduite de son Cheval Bayard installé au Pont
des Ardennes.

32
JOURNÉE DU FOLKLORE LES SOLIDARITÉS
ET DES TRADITIONS Les Solidarités emplissent de musique l’espla-
nade de la Citadelle de Namur. Bien plus qu’un
Place d’Armes festival de musique, Les Solidarités sont aussi
& +32 81 24 62 46 une Cité des Enfants (artistes de rue, concerts
www.folknam.be jeune public...), une agora, un village urbain
Le troisième samedi d’avril, sur les places (concours de skate, battle de musicos...) et un
et dans les rues de Namur, démonstration village des associations. Côté musique, la place
de culture populaire. Une bonne occasion de est à l’éclectisme. Surtout francophone et jeune,
découvrir le passé historique et folklorique dee la scène est plutôt variée : De Pretto, Pierre De
la ville, des traditions moyenâgeuses au XXI Maere, Hoshi, L’Or du Commun, Gauvain Sers,
siècle. La diversité du patrimoine culturel est Clara Luciani ont occupé l’affiche 2022 aux côté
importante dans la capitale wallonne. Le public de Lavilliers, Biolay ou Cali.
peut s’initier à différents ateliers : danse, mu-
sique traditionnelle, jeu de drapeau, manœuvres
militaires reconstituées... Un rondeau rassem-
bleur termine la journée.

LES FÊTES DE WALLONIE MARCHÉ DE NOËL


https://www.fetesdewallonie.be/ Place de l’Ange et Place d’Armes
Troisième week-end de septembre. www.namurtourisme.be
Le 3e week-end de septembre, Namur s’em- Du 26/11 au 31/12, ces deux places du centre-
plit de milliers de visiteurs venant de toute la ville de Namur s’animent au rythme du mar-
Wallonie. Nombreuses animations : la messe ché de Noël. Les grands classiques du genre
du lundi matin dite en wallon namurois ; des sont réunis dans une ambiance typique. À côté

DÉCOUVRIR
attractions foraines ; les traditionnels combats des traditionnels chalets et de la patinoire, les
d’échasses ; la dégustation de produits gastro- animations musicales et les artistes de rues
nomiques wallons comme l’avisance (saucisse attirent la foule. Le Repère des Rennes accueille
de porc dans une pâte feuilletée ou brisée), sans des animations jusqu’à 23h (jusqu’à minuit
oublier le célèbre pékèt ! De folles journées où la les vendredis et samedis). Les chalets sont
ville s’anime de défilés, parades, jeux popu- ouverts de 11h à 22h30 et jusqu’à 23h30 les
laires, de spectacles et concerts d’artistes qui vendredis et samedis. Horaires spéciaux les
assurent à l’événement une reconnaissance deux jours de réveillon (fermé à 18h) et le 25/12
internationale. (ouvert à 15h).

LES MÉDIÉVALES NAMUR CAPITALE


& +32 81 24 73 70
https://citadelle.namur.be
DE LA BIÈRE
www.namurcapitaledelabiere.be
Un an sur deux le premier week-end de juillet, Namur se positionne comme « capitale de la
les Médiévales prennent place à la Citadelle. bière », un statut qu’aucune ville wallonne ne
Plusieurs centaines d’artistes, artisans et férus s’était appropriée. Avec quatre événements
de reconstitutions y sont rassemblés, venant de brassicoles annuels sur son territoire, Namur
Belgique, des pays limitrophes ou plus lointains. est devenue la ville incontournable des mani-
Spectacles équestres, villages moyenâgeux festations liées à la bière. En juillet, Namur est
reconstitués, stands d’artisanat ou de cuisine « Capitale de la bière et du terroir ». À la mi-no-
d’époque, contes, jonglerie, musique, acroba- vembre, elle devient Stout-sur-Meuse et « capi-
ties, les activités sont multiples et diversifiées tale de la bière d’hiver » en janvier. En mars, on
pour ravir le plus grand nombre. Les reconsti- célèbre l’arrivée du printemps avec Fest’IPA,
tutions sont élaborées en collaboration avec la dédié aux bières houblonnées.
Compagnie La Licorne. Ouvert de 11h à 20h.

33
AGENDA

NAMUR EN CHOEURS NAMUR EN MAI


www.namurenchoeurs.be & +32 81 84 11 55
5e Festival Namur en Chœurs, les 14 et namurenmai.org
15/05/2022. Namur sera une ville chan- Du 18 au 20 mai 2023.
tante avec deux concerts programmés dans Lors du week-end de l’Ascension (du 18 au 20
le Concert Hall et au Grand Manège. Le Chœur mai 2023), les rues de Namur s’animent au
universitaire de Nancy présentera un son et lu- son des spectacles théâtraux et festival des
mières original nommé Lumen. Oratorio, grande arts forains. Manifestations de cirque, théâtre
fresque musicale pour orchestre, chœurs et et conte, musique ou cabaret emplissent de vie
solistes, Si Bach m’était conté illustre la vie la capitale wallonne. Durant ce festival des arts,
du cantor de Leipzig. Et bien sûr 80 concerts 300 représentations surprennent, éblouissent,
de tous styles, les Scènes Ouvertes, proposées enchantent ou questionnent les passants. Des-
par les chorales membres. Ateliers chantants en tiné aux petits et aux grands, Namur en Mai fait
matinée, le samedi et le dimanche sous la direc- évoluer un univers féerique et forain, rythmé
tion des chefs de chœurs. par des ballets acrobatiques. Depuis 1996, le
festival attire au moins 100 000 personnes
chaque année.

CYCLOCROSS DE NAMUR NAMUR IS A JOKE


Esplanade de la Citadelle www.namurisajoke.be
https://cyclocrossnamur2022.com Festival d’humour mis en œuvre par l’humoriste
www.belgiancycling.be Gui Home dans différents lieux de la ville, la pre-
En décembre. mière édition de Namur is a Joke fut déjà un véri-
Le site de la Citadelle accueille depuis 2009 table succès. Trente-cinq spectacles dans toute
une manche du championnat de Belgique de la capitale wallonne, dont 17 étaient sold-out,
cyclocross. Discipline ancienne, hybride entre huit mille participants et un remplissage à 90 %,
DÉCOUVRIR

cyclisme de route et VTT, elle jouit d'une belle le constat est implacable et la seconde édition
popularité en Belgique. Des stars du cyclisme est déjà en route pour 2023, du 23 au 26 mars.
sur route ont inscrit leur nom au palmarès de À l’affiche, on annonce déjà Arnaud Tsamère au
l'épreuve, comme Mathieu van der Poel ou Wout Grand Manège et des artistes émergents qui ne
Van Aert ! En novembre 2022, Namur a organisé demandent qu’à être connus : Laura Felpin, PE
avec brio le championnat d'Europe de cyclo- ou Nicolas Lacroix.
cross, remplaçant la date belge au calendrier na-
tional. Habituellement organisée en décembre,
celle-ci n'a pas encore été fixée pour 2023.

SALON SIEP
Avenue du Sergent Vrithoff 2
https://salons.siep.be
Le salon du Service d’Information des Études et
Professions se tient dans différentes villes de
Wallonie et à Bruxelles. Outre sa position géo-
graphique centrale, le salon SIEP de Namur pos-
sède l’avantage d’être déployé sur 12 000 m²
dans les halls accueillants de Namur Expo. Les
475 places de stationnement en plus du parking
urbain classique et les différentes possibilités
de transport en commun rendent l’accès facile.
Choix d’orientation scolaire, démonstration de
métiers insolites, équipes de spécialistes armés
pour répondre à toutes questions...

34
Par
© MONTICELLO - SHUTTERSTOCK.COM

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SE REPÉRER / SE DÉPLACER
N
amur est une ville dont le centre
s’appréhende facilement à pied.
Quelle que soit la façon dont vous
êtes arrivés, il existe une solution
pour vous déplacer. Le parking en centre-ville
est limité, donc relativement onéreux. Plus on
s’en éloigne et moins le coût est élevé. Deux
parkings de dissuasion totalisant environ
1 000 places sont disponibles à Bouge (716
places) et à l’avenue Albert Ier (276 places).
Une navette de bus dépose le conducteur et
ses passagers à un tarif avantageux en centre-
ville (à partir de 3 €/jour en semaine et gratuit
le samedi). Un autre bon plan consiste à joindre
l’utile à l’agréable en stationnant son véhicule
sur l’esplanade de la Citadelle (parking gratuit)
puis emprunter le téléphérique ou les escaliers
(plus sportif !) pour se rendre en ville. L’Enjam-
bée permet aux piétons et aux cyclistes de re-
lier facilement Namur et Jambes. Un nouveau
parking (payant) est aménagé à la Confluence.
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Vers L’ENJAMBÉE 41
(pont piétonnier ) TÉLÉPHÉRIQUE DE NAMUR
PRATIQUE
SE REPÉRER / SE DÉPLACER

qui dépend de la congestion de la circulation.


DE L’AÉROPORT Ils circulent cependant très souvent en site
propre avec des bandes de roulage qui leur sont
AU CENTRE-VILLE dédiées. La capitale wallonne ne dispose ni de
Il n’existe pas d’aéroport à Namur. Tout au plus, tram, ni de métro. Les bus circulent générale-
l’aérodrome de Temploux-Suarlée permet-il aux ment de 5h30 à minuit. Vous pouvez voyager
pilotes de petits avions de tourisme de se poser. avec un ticket vendu à l’unité (à partir de 2,10 €
◗ L’aéroport de Bruxelles-National (Brussels en paiement sans contact, 2,40 € si achat par
Airport) est le principal aéroport de Belgique papier) ; une carte comprenant une dizaine de
mais n’est pas le plus proche de la capitale trajets (15 € + 5 € de frais d’achat d’une carte
wallonne. Air France et Brussels Airlines atter- MOBIB Basic) ; un Pass d’un jour (de 7 € à 8 €).
rissent ici. Il est desservi en transports en com- ◗ Tarifs du TEC. Le prix du billet varie en fonc-
mun par train et bus. Vous pouvez relier la gare tion du nombre de zones parcourues (1 ou 2
SNCB de l’aéroport avec les gares de Bruxelles, zones ou «tout le réseau»), du lieu d’achat (à
y compris des gares internationales et ensuite bord ou aux bornes automatiques/au guichet)
rallier Namur par voie ferrée. Vous pouvez aussi et du support (ticket unitaire, multivoyages ou
emprunter les lignes de bus STIB 12 (express carte Mobib, par exemple). À titre indicatif, un
en 30 min à Bruxelles, attention, le prix du tic- voyage 1 ou 2 zones acheté à bord coûte 2,90 €
ket de bus n’est pas au même tarif qu’un trajet sur carte jetable. Un ticket 1 jour acheté en ligne
de bus classique, si vous avez un pass ou une et téléchargé sur smartphone coûte 4,20 €. Un
carte multi-voyages de la STIB, il ne sera pas ticket 6 voyages sur carte jetable coûte 14,10 €.
valide). Plus d’infos sur www.brusselsairport.
be/fr/passengers. ◗ Train Le train n’est certainement pas le
◗ L’aéroport de Charleroi est le 2e aéroport du
mode de transport privilégié pour circuler à
pays. Il est le plus proche de Namur et le plus l’intérieur de la capitale wallonne. Cependant, il
pratique aussi, venant de France. Il est desservi existe un combiné «1 jour» SNCB + TEC «dans
plutôt les compagnies low-cost dont Ryanair une grande ville au choix» qui peut vous faire
(vols pour Marseille, Bordeaux, Montpellier, Pau, gagner du temps et est plus avantageux. En
Carcassonne, La Rochelle, Perpignan, Bergerac, outre, se rendre en train de la gare de Namur à
Figari, Biarritz, Nîmes, etc.). Une ligne de bus celle de Jambes peut vraiment être plus rapide
(ligne A) relie l’aéroport à la gare de Charleroi- qu’en bus ou qu’à pied en fonction de l’endroit
Sud. Un billet bus + train (billet « bulk ») à desti- où vous vous trouvez. Et faire du tourisme à
nation de n’importe quelle gare belge est vendu Namur peut vous donner l’envie d’aller explo-
à l’aéroport au prix de 15,70 €. rer d’autres coins de la région. La vallée de la
Meuse est longée par la voie ferrée : Dinant,
Yvoir et Andenne sont facilement accessibles
ARRIVÉE EN TRAIN en train. D’autres destinations le sont en com-
2h50 suffisent pour relier Paris à Namur en Tha- binant un trajet TEC.
lys, via Bruxelles-Midi. En Thalys, de nombreux Gares et points d’arrêt sur le territoire de Na-
départs pour Bruxelles au départ de Paris, Gare mur : Namur, Jambes, Dave, Flawinne, Marche-
du Nord ou Lille. Vous pouvez vous rendre à les-Dames, Naninne.
Bruxelles (1h43) et aussi dans d’autres villes ◗ Plan futé. Réservez votre billet par Internet
belges (avec ou sans correspondance). Pour sur le site de la SNCB, vous recevrez par email
des prix avantageux, réservez vos trajets le plus un e-billet. Les prix sont fixes par distance et le
tôt possible (peu de bons prix en last minute) et ticket valable toute la journée comme un TER
préférez les derniers trains de la journée. www. en France (sur www.sncb.be). Si vous achetez
thalys.fr. un Go Pass ou un Rail Pass (voir plus bas) via
Le TGV INOUI relie aussi Bruxelles à l’aéroport l’application de la SNCB, vous aurez une réduc-
de Paris-Charles-de-Gaulle, Strasbourg, Lyon, tion supplémentaire.
Aix, Marseille, Montpellier, Bordeaux ou encore
Rennes. www.oui.sncf ◗ Tarifs. Une idée des tarifs pratiqués en se-
conde classe : un aller Bruxelles-Namur revient
à 9,30 €, Namur-Dinant coûte 5 €, Namur-An-
TRANSPORTS EN COMMUN denne ou Namur-Yvoir coûtent 3,90 €. Quatre
Les bus du réseau public wallon TEC sillonnent enfants de moins de 12 ans peuvent accompa-
Namur et sa périphérie avec une efficacité gner gratuitement.

42
◗ Youth Multi : pour les voyageurs de moins vous pouvez également bénéficier de ces deux
de 26 ans. Carte de 10 voyages simples en formules : « Un jour à la mer » et « Un jour
seconde classe, valable pour une période d’un dans les Ardennes ». Réduction pour la journée
an, au prix forfaitaire de 55 € (53 € si achetée pour un aller-retour vers une gare du littoral ou
sur l’application de la SNCB). Imbattable pour des Ardennes, en période de vacances scolaires
les trajets de plus de 70 km. Elle ne peut être uniquement. Mêmes conditions que pour les bil-
utilisée avant 8h du matin du lundi au vendredi, lets week-end.
sauf en juillet et août où il n’y a pas de restric-
tion horaire. Un Youth Multi peut être utilisé par
plusieurs personnes en même temps (il suffit VÉLO, TROTTINETTE & CO
de remplir le nombre de lignes correspondant La ville de Namur encourage l’utilisation du vélo
sur le ticket). Pendant les vacances scolaires : et la capitale wallonne a été reconnue comme
Youth Holidays à 18 €/semaine ou 29 €/mois. «ville pilote» de la Wallonie cyclable. Des
◗ Standard Multi : pour les plus de 26 ans.
sociétés de location de vélos indépendants ou
Carte de 10 voyages valable pour une période de vélos partagés y existent. La ville est dotée
d’un an, à 86 € (83 € si achetée sur l’app) pour de pistes cyclables partout et de parkings à
la seconde classe et 131 € pour la première vélos.
(128 € sur l’app). Intéressant pour les trajets ◗ Les vélos partagés Li Bia Vélo («le beau
d’au moins 100 km. Pas de restriction horaire. vélo», en wallon) : 240 vélos sont disponibles,
répartis en 27 stations au centre-ville et à l’ex-
◗ Le billet week-end. Accorde une réduction de térieur. L’association Pro Vélo (située à la gare
50 % sur le prix d’un aller-retour. Valable pour de Namur) loue également des vélos (enfants,
le voyage aller du vendredi soir après 19h au adultes, électriques, équipement...)
dimanche soir, il finit à minuit ; pour le voyage
de retour du samedi midi au dimanche soir. Les ◗ En trottinette. Namur bénéficie des services
allers-retours sont donc possibles les samedi et de 3 loueurs de trottinettes en libre-service
dimanche. 24h/24 : Dott, Bolt et Pony. Les tarifs et facili-
tés d’utilisation varient (peu) en fonction de la
◗ Il existe d’autres possibilités comme les société.
B-Excursions qui offrent une réduction inté-
ressante sur des billets combinant le voyage
aller-retour en train et les entrées à certaines EN VOITURE
attractions dans différentes villes et lieux tou- Pour conduire votre véhicule ou en louer un sur
ristiques de Belgique. Pendant les vacances, place, votre permis national suffit.
© S. ROBERTY

Les Namourettes.

43
PRATIQUE
SE REPÉRER / SE DÉPLACER

◗ Autoroutes. Un réseau autoroutier exception-


nel – et sans péage ! – de plus de 1 500 km as- ACCESSIBILITÉ
sure une liaison directe et rapide entre tous les La gare de Namur est considérée comme
centres urbains. Vitesse maximale autorisée : «modèle« pour l’accessibilité PMR. Les amé-
120 km/h. Attention, de nombreux radars ont nagements spécifiques sont multiples (ascen-
fleuri le long des routes et autoroutes belges, y seurs, dalles podotactiles, guidage sonore...)
compris des radars «tronçon». et nombreux. Les quais et les bus des lignes
◗ Conduite sur route. La vitesse est limitée à 4, 5, 8 et 27 sont particulièrement adaptés aux
120 km/h sur autoroute, 90 km/h en Wallonie PMR, y compris pour les poussettes et landaus
et 70 km/h en Flandre sur les routes nationales (rampe d’accès, entrée large, facilité de mobilité
et 50 km/h en agglomération. Si vous condui- intérieure, sièges réservés.
sez, attention à la priorité à droite généralisée En ville, les aménagements sont courants à
(sauf panneau indiquant que vous êtes sur une défaut d’être généralisés. Le centre-ville est en
route prioritaire). tout cas pourvu de trottoirs abaissés aux pas-
◗ Parking. Le stationnement en voirie au centre- sages pour piétons, de dalles podotactiles, de
ville est limité en temps (30 min offertes). Pour sonorisation des feux et de bancs adaptés.
un stationnement d’une journée, optez pour les La page «mobilité» du site web de la ville de Na-
parkings gardés ou privilégiez les P+R (par- mur www. namur.be donne la liste des toilettes
kings de délestage) à combiner avec le trans- publiques accessibles et d’autres informations
port en commun. utiles.
© PHILIPPE PIRAUX

44
SE REPÉRER / SE DÉPLACER

AÉRODROME NAMUR-TEMPLOUX BEST IN SKY


rue Aviateur Jacquet 44 rue Capitaine Aviateur Jacquet 44 - SUARLÉE
SUARLÉE & +32 81 73 05 00
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www.aerodromedenamur.be Ouvert du lundi au jeudi de 9h à 20h ; du vendredi
Ouvert le jeudi de 9h à 0h. au dimanche de 9h à 19h.
On vole de et vers l’aérodrome de Temploux L’aérodrome de Temploux sert de base à cette
depuis 75 ans. Avions de tourisme, hélicos, pla- société qui propose aussi des cours théoriques,
neurs et aussi drones. Il est possible de louer un des baptêmes de l’air, des photos aériennes et
avion. Ceux qui en possèdent un peuvent le faire plus étonnant, le transport vers certains restau-
remiser dans l’un des hangars à disposition : rants sélectionnés en Belgique et à l’étranger.
hangars en bord de piste ou hangarettes (box La flotte comporte deux Robinson R22 à double
particuliers pour max. 2 avions). Aérodrome commande pour l’écolage, quatre 44 (quatre
PPR, il est nécessaire de les appeler avant de places donc) pour les déplacements et vol de
voler jusqu’à eux. Les pistes sont orientées loisirs et encore un Bell 26 Jet Ranger cinq
24/06. Trois types de carburant sont dispo- places qui fait aussi dans le transport de mar-
nibles : 100LL, UL 91 et Jet A1. Aeromotion pro- chandises. Piloter un hélicoptère pour le fun ou
pose l’écolage à ceux qui voudraient apprendre pour obtenir une licence de pilote privé, ça vous
à s’envoler. tente ?

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SE REPÉRER / SE DÉPLACER
La gare de Namur a été construite en 1843. L’ar- www.portnamur.be
chitecture de sa façade, bien que modifiée, est Namur compte deux haltes fluviales interna-
encore celle d’origine. On la doit à l’architecte tionales. Celles-ci sont situées à deux endroits
Lambeau, également à l’œuvre pour les gares de stratégiques de la ville. Le port de plaisance
Charleroi et de Liège-Guillemins. Au milieu des Henri Hallet en face de la citadelle, à quelques
années 1990, la SNCB a entrepris une profonde pas du Vieux Namur, des musées et des com-
et longue modernisation de la gare. En plusieurs merces ; le port de plaisance d’Amée non loin
phases, celle-ci est en cours d’achèvement avec de la Plage d’Amée qui propose des activités
l’installation de la gare des bus sur la toiture. en rapport avec le cours d’eau : promenades en
La multimodalité est mise en avant ainsi que barque, pêche, voile, ski nautique, location de
l’accessibilité aux PMR. 400 trains par jour des- barques avec ou sans pilote, mais aussi tennis,
servent la gare de Namur. pétanque... Entre Namur et Andenne, le port de
Lives est plus intimiste et accueille 5 bateaux
seulement.

THALYS BSP
& +32 70 79 79 79 www.bsp-auto.com
www.thalys.com Site comparatif de loueurs de voitures.
Paris-Bruxelles en 1h22 ; une bonne vingtaine Ce prestataire, courtier en location de véhicules,
de trains par jour entre 6h et 21h30 au départ vous assure les meilleurs tarifs aux conditions
de la capitale française. Thalys dessert égale- les plus avantageuses auprès des grands
ment Liège, Anvers, Amsterdam, Rotterdam, loueurs de véhicules dans les gares, aéroports
Aix-la-Chapelle ou Cologne pour ne parler que et les centres-villes du monde entier. Le kilomé-
des villes les plus importantes. Depuis 2016, trage illimité et les assurances sont souvent
une formule low cost baptisée Izy couvre compris dans le prix. Avec BSP Auto, vous pou-
Bruxelles-Paris. Une réaction logique du trans- vez réserver dès maintenant et payer seule-
port ferroviaire aux concurrents bon marché ment cinq jours avant la prise de votre véhicule.
(compagnies d’autocar...). À Bruxelles-Midi, des Autre bonus du courtier BSP : pas de frais de
correspondances permettent de rejoindre faci- dossier ni d’annulation (jusqu’à la veille). La
lement Lille-Europe (Thalys ou TGV) et Francfort moins chère des options zéro franchise.
(ICE).

45
SE REPÉRER / SE DÉPLACER

CAMBIO LI BIA VÉLO


& +32 81 62 50 91 & +32 78 05 11 12
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Le carsharing est un moyen efficace de réduire Tarif 1 jour : 1 € (forfait) + 30 min. gratuites.
le nombre de véhicules en ville. Une voiture Autres tarifs voir site web.
Cambio permet d’éviter 13 automobiles. Louez Une bonne solution pour se déplacer quasi
une voiture pour une heure et au maximum gratuitement en ville, nécessitant juste un peu
pour 7 jours. Les conditions d’utilisation sont d’huile de genoux, est la location de l’un de ces
assez simples : posséder un permis (valable 240 vélos dans l’une des 27 stations Li Bia Vélo
en Belgique) depuis minimum 2 ans et suivre de Namur. Mieux encore, la souscription à un
une séance d’informations en ligne. Le nombre abonnement annuel ne coûte que 30 € et les
de stations est en augmentation permanente. 30 premières minutes de chaque déplacement
Les tarifs, sur mesure, comprennent carburant (nombre illimité) sont gratuites. Beaucoup
et assurance. Plusieurs modèles d’autos sont de courts déplacements peuvent ainsi être
disponibles, de la citadine à la camionnette. effectués à moindre coût tout en pratiquant
un minimum d’activité physique. Les stations
sont réparties en centre-ville, à Saint-Servais,
Salzinnes et Bomel.

ESPACE TEC LES NAMOURETTES


Place de la Station 25 Quai des Joghiers 1
& +32 81 25 35 55 & +32 81 24 64 49
www.letec.be www.visitnamur.eu
SE REPÉRER / SE DÉPLACER

Ouvert du lundi au vendredi de 7h à 18h ; le Trajet d’une halte à la suivante (min. 2) 0,50 €
samedi de 8h30 à 17h. (à partir de 6 ans). 50 haltes : 23 €. Abonnement
Face à la gare et juste à côté du Grand Hôtel de mensuel : 40 €.
Flandre, les voyageurs d’un jour et les «navet- Mode de déplacement original et sympathique,
teurs» (NDLA à destination des lecteurs fran- cette petite navette fluviale au style volontaire-
çais : utilisateurs quotidiens des transports en ment rétro (capable d’embarquer jusqu’à douze
commun pour se rendre au boulot) bénéficient personnes) effectue des allers-retours entre
d’un centre d’information aussi appelé Maison le port de plaisance de Jambes (rive droite de
du Tec. Outre les services classiques de rensei- la Meuse) et l’avenue de Tabora (rive droite de la
gnements, de vente, de service après-vente et Sambre). La Namourette passe par le Pont des
d’infos «mobilité» délivrés aux guichets par le Ardennes, le quai de la porte Sambre et Meuse
personnel, des distributeurs automatiques sont et le Pont de l’Évêché. Outre l’aspect touristique,
installés à l’extérieur pour répondre aux besoins la navette permet de circuler rapidement d’un
d’une clientèle plus pressée. bout à l’autre du centre-ville en se substituant
aux transports en commun classiques.

FREEMOOV PRO VELO


Av. Bourgmestre Jean Materne 12 Place de la Station
& +32 81 65 91 66 & +32 81 81 38 48
www.freemoov.be www.provelo.org/fr/namur
Ouvert les mardi, mercredi, vendredi et samedi de Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de
10h30 à 18h. Location de trottinettes de 1h à 24h. 13h30 à 18h.
Les trottinettes ont envahi gentiment les On les trouve facilement, près de la gare de
centres urbains partout en Europe et Namur Namur. Un service de location met à votre dis-
n’y échappe pas. Si de plus en plus d’utilisa- position des vélos pour adultes et pour enfants,
teurs possèdent leur propre monture, il n’est des vélos classiques et d’autres à assistance
pas toujours aisé de l’emporter. Et parfois, les électrique ainsi que des accessoires. De
deux-roues tombent en panne aussi. FreeMoov quoi découvrir la ville en famille, entre amis
est à même de répondre à toutes ces éven- ou en solitaire tout en pédalant tranquille-
tualités en proposant la vente, la location et la ment. Pour 4 heures, comptez 13,50 €, pour
réparation de trottinettes, mini-scooters élec- une journée 18 €, pour deux jours 28 € (pour
triques, monoroues, skateboards, hoverboards des vélos classiques). Des visites guidées de
et Segways (gyropodes). À chacun son mode qualité sont programmées selon un calendrier
de déplacement mais tous convergent vers le bien établi, disponible sur Internet. Livraison à
service après-vente de Freemoov. partir de six vélos.

46
L

À VOIR / À FAIRE
a «belle endormie» s’est franche-
ment réveillée ! Namur bouge sur le
plan de l’aménagement urbain, de la
rénovation de bâtiments historiques à
la construction d’édifices qui marqueront l’his-
toire (Halle al’ chair - futur office de tourisme,
Delta, gare, Enjambée, Confluence, le Grand
Manège...). Mais aussi, la capitale wallonne est
désormais inscrite durablement sur la carte
du tourisme. Celui-ci n’est plus seulement
d’envergure locale ou gentiment subrégionale.
Ses musées renommés ou réorganisés (Trema,
Bateliers, Rops), la majestueuse citadelle et
le téléphérique inauguré en 2021 sont autant
d’attraits alléchants pour le tourisme de séjour.
Les expos de qualité sont aussi régulières et
nombreuses, tout comme les événements. Les
musées sont souvent fermés le lundi (hors été
et/ou vacances). Le Citadelle Pass permet de
combiner la visite de Terra Nova et des souter-
rains avec un circuit commenté en train touris-
tique.
PRATIQUE
A VOIR / A FAIRE

HORAIRES BUDGET / BONS PLANS


Les musées ferment tôt à Namur, à 18h au plus Le tarif d’entrée des musées en Belgique est
tard pour les plus importants. Il en va de même équivalent aux prix français. Les musées
pour la plupart des attractions et sites touris- publics sont gratuits et ouverts les premiers
tiques. S’il en existe un, le jour de fermeture dimanches du mois.
hebdomadaire est normalement le lundi.
VISITES GUIDÉES
A RÉSERVER L’office de tourisme de Namur propose plusieurs
Hors périodes de mesures particulières (Co- visites guidées thématiques variées chaque se-
vid...), il est rarement obligatoire en Belgique maine, en collaboration avec les Guides touris-
en général et à Namur en particulier de réserver tiques du Namurois. Thématiques et modalités
une visite. sur www.visitnamur.eu
En revanche, les groupes sont accueillis de La plupart des musées propose également une
préférence sur réservation. La réservation en alternative guidée, le plus souvent pour les
ligne, lorsqu’elle est possible, offre toutefois groupes. Namur dispose également d’un réseau
un confort supplémentaire à la préparation de la de greeters prêts à vous faire découvrir la ville
visite individuelle. à votre guise.
© M.VOGLET

48
ORGANISER SA VISITE

OFFICE DU TOURISME NAMUR LE TUK-TUK DE NAMUR


Place de la Station Esplanade de la Citadelle
& +32 81 24 64 49 & +32 474 11 49 09
www.visitnamur.eu De 11h à 17h du mercredi au dimanche ; 7j/7
Ouvert 7j/7 de 9h30 à 18h d’avril à septembre. en juillet et août. Tarif : à partir de 12 €/pers. et
Ouvert 6j/7 de 9h30 à 18h d’octobre à mars ; 15 €/2 pers.
dimanche et fériés 11h-15h. «La Citadelle se dévoile» et «Merveilleuse
Situé juste à côté de la gare, le centre d'informa- fraise de Wépion» sont les deux parcours
tion ira bientôt dans la Halle al'Chair entièrement organisés par le Tuk-Tuk de Namur. Ce moyen
rénovée, en bord de Sambre. On s'y procure les de déplacement aussi alternatif qu’original est
différentes publications officielles touristiques, encore rare sous nos latitudes et quasi exclu-
détaillées et illustrées pour se promener au sivement réservé à l’exploitation touristique.
gré des sites et musées à découvrir ou encore Au nombre de deux, les tuk-tuk namurois
pour se repérer dans la citadelle. Également une répondent à ce type de déplacement. Le guide
carte (7 €) présentant 200 km de chemins et et pilote conduit les visiteurs et commente le
sentiers balisés dans les environ (randonnée parcours choisi. Depuis le téléphérique, il sinue
ou VTT). Pour découvrir les différentes com- à travers les chemins de la citadelle ou via la
munes dépendant de la Maison du Tourisme : route Merveilleuse, il caracole jusqu’au musée
www.exploremeuse.be de la Fraise à Wépion.

POUSSE-POUSSE DE NAMUR VISITES GUIDÉES DE L’OFFICE


Place de l’Ange
& +32 81 24 64 49
DE TOURISME
http://tours.namurtourisme.be Place de la Station 3
WE : 03/04 au 27/06 et 04/09 au 26/09. 7j/7 & +32 81 24 64 49
du 28/06 au 31/08. Samedi du 27/11 au 18/12. www.visitnamur.eu
Infos et réservations : voir site Internet.

À VOIR / À FAIRE
Tarif : 7 €/pers., 10 €/2 pers.
Les visites les plus originales à Namur ! Les trois L’Office de tourisme vous donne les clés pour
pousse-pousse permettent de découvrir la ville redécouvrir sa cité. Du centre-ville à la Citadelle,
lentement. Les balades sont accessibles pour 2 des rues piétonnes aux grands boulevards, de
adultes et un jeune enfant : deux itinéraires (FR, la Sambre à la Meuse, d’églises en cathédrale,
NL, GB) guidés par le pilote. Le premier ; « Les de parcs en écrins de verdure, Namur s’offre aux
vieux quartiers vous sont contés », découvre touristes avides de connaissance. On sillonne
autrement les rues piétonnes du centre-ville. les quais, on découvre cours et jardins secrets
« Entre Sambre et Meuse » emprunte les quais du cœur de ville ou des villages qui la com-
jusqu'à la Confluence. Un euro par 20 km par- posent. Les balades thématiques sont légion,
courus sert la biodiversité de la Citadelle. Ren- orientées «nature», «dégustations» ou plus
seignez-vous toutefois car il est fort probable sportives sur un Segway.
qu’il n’y ait pas de pousse-pousse en 2023.
© WBT - JEAN-PAUL REMY

Panorama sur Namur.

49
NAMUR CENTRE

LES BATELIERS ê BEFFROI DE NAMUR


Rue J. Saintraint 7 Rue du Beffroi
& +32 81 24 87 20 & +32 81 24 64 44
www.lesbateliers.namur.be Non visitable actuellement.
Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 12h et de Cette tour en pierre de taille est surmontée d’un
13h à 18h. Entrée gratuite. Expos temporaires sur toit en ardoise en forme de bulbe. Autrefois, Na-
page Facebook. mur possédait un beffroi plus ancien suresa cita-
À l’origine, le bâtiment édifié entre la Sambre delle, mais après sa destruction au XVIII siècle,
et le cœur de la ville, servait, semble-t-il, de re- la tour Saint-Jacques a repris le flambeau.
fugee à l’abbaye de Villers-la-Ville. Au milieu du Édifiée en 1388, cette tour haute de 20 mètres
XVIII siècle, l’architecte thudinien Jean-Baptiste faisait partie de la troisième enceinte urbaine.
Chermanne le transforma en un magnifique Deux fois plus haute à l’origine, elle protégeait
hôtel particulier pour les comtes de Groesbeeck une des portes d’entrée de la ville. L’édifice fait
de Croix. Racheté par la Ville de Namur, le bâti- partie de la cinquantaine de beffrois régionaux
ment changea a nouveau de destination et fut (Belgique et Nord de la France) inscrits au Patri-
reconverti en musée des arts décoratifs en moine mondial de l’Unesco.
1935. Il prit pleinement son essor dans les
années 1950. Aujourd’hui, plus qu’un simple
musée, Les Bateliers tendent à devenir un
pôle muséal regroupante à la fois le musée des
Arts décoratifs (du XVIII au XXe siècle) et, dans
le futur, le Musée archéologique. Cette section BELGIAN GALLERY
est toujours en travaux à l’heure de publier ces Place d’Armes 8
lignes. Sur le plan architectural, le pôle mixe & +32 486 82 52 10
avec bonheur le contemporain et l’ancien, dont www.belgiangallery.com
une chapelle magnifiquement restaurée ayant Ouvert le samedi de 14h à 18h et sur rdv.
fait partie de l’école Saint-Jacques des Bate- S’yeretrouvent, des artistes belges de la fin du
liers jusque dans les années 1980. La partie XIX siècle, du XXe siècle et des artistes contem-
À VOIR / À FAIRE

consacrée aux arts décoratifs est aménagée porains. Les artistes d’origine étrangère rési-
dans l’idée d’y conserver une impression im- dant en Belgique sont aussi représentés. Galerie
mersive en rapport avec les lieux. Transporté de qualité ayant acquis une belle réputation, on
au siècle des Lumières, le visiteur bénéficie déjà y organise plusieurs expos par an, d’une durée
de cette refonte visible dans les murs et dans de deux à trois mois environ. Les thèmes sont
l’esprit. On y multiplie les thèmes et les expos éclectiques : artistes belges majeurs (Ensor,
(plusieurs sont organisées chaque année). Les Delvaux, Magritte...), les frères Geluck (Philippe
manuscrits médiévaux, le peintre Albert Dandoy et Jean-Christophe) ou thématiques (bipolarité,
ou le très prometteur Circus We Are sont les pro- la Belgique picturale...). Aussi depuis 2021 à
chains thèmes d’expos. Ce magnifique hôtel par- Bruxelles et à Knokke.
ticulier sert régulièrement de décor au tournage
de films dont l’un des plus retentissants fut Les
Visiteurs : La Révolution. Plusieurs scènes sont
d’ailleurs remontées chaque année à l’occasion
du FIFF, le Festival du Film Francophone. Parmi
les pièces du bâtiment restées volontairement BRASSERIE HOUPPE
dans leur jus, la cuisine avec sa grande chemi- Avenue de la Plante 49
née et son four à pain témoigne remarquable- & +32 81 37 09 37 - www.houppe.be
ment du XVIIIe siècle. Les écuries, une ancienne Visites de groupe (min. 20 pers.) ou théma-
conciergerie occupée comme telle jusqu’en tiques (zythologie, team building,...) du lundi
2013, mettent en évidence de jolies mangeoires au vendredi de 8h30 à 17h
en pierre. Elles servent de lieu d’exposition Une brasserie est née ici en 1812. Depuis
comme l’ancienne remise à carrosses. Der- 2015, les cinq créateurs de la Houppe (née
rière, l’ancienne serre va devenir le théâtre d’un en 2013) se sont installés dans ces bâti-
restaurant avec vue sur le jardin. Ce dernier, ments historiques en bord de Meuse. Après
véritable havre de paix, est un petit bijou amé- plusieurs mois de développement, ils y
nagé à la française, à la mode du XVIIIe siècle lui brassent celle qui est depuis devenue un des
aussi. En son centre, un tulipier bicentenaire nouveaux symboles de la capitale wallonne.
occupe majestueusement l’espace. Bientôt La Houppe (7,5 % vol. alc., ambrée) a depuis
connecté au Musée Rops par leurs espaces été rejointe par la Jambes en l’Air, plus claire
verts respectifs, le pôle deviendra « L’îlot des et plus légère (4,8 % vol. alc.) que la première
Bateliers ». Leurs jardins, ouverts au public, citée ainsi que par d’autres produits de niche.
seront accessibles en visite libre pendant les La Houppe figure en bonne place sur la plu-
heures d’ouverture des musées. part des événements namurois.

50
INTERVIEW

© DR
BRASSERIE LA HOUPPE
HISTOIRE DE POTES NAMUROIS !
Pouvez-vous nous présenter
la Brasserie La Houppe ?
La Brasserie La Houppe, c’est une histoire de
potes namurois et épicuriens qui partagent le
même amour pour leur ville et pour des produits
artisanaux de caractère. La Brasserie a établi
ses quartiers en mai 2015 dans l’ancienne
Brasserie Balon-Perrin (datant de 1812), située
sur la rive gauche de la Meuse, près du centre-
ville. Namur étant connu pour son folklore et
son patrimoine, nous sommes ravis de produire
nos bières dans ce lieu chargé d’histoire.
La Houppe, notre bière spéciale a une identité
forte et un goût inédit. Elle dégage un parfum
fruité rappelant des notes d’agrumes ainsi que
des effluves de houblons. Son nom vient d’une
© DR

ancienne traduction du houblon qui se disait


«hoppe». Nous brassons également une bière
plus légère appelée « Jambes en l’air » et une
gamme de bières éphémères : les brewrocks.
Peut-on visiter la Brasserie La Houppe ?
Bien sûr, des visites sont possibles. L’équipe
de La Houppe adore transmettre ses expé-
riences. N’hésitez pas à vous référer à notre
site web : www.houppe.be pour avoir toutes les
infos actuelles sur l’organisation des visites.
Quels genres d’événements
organisez-vous ?
Un peu de tout ; des concerts, des expos
thématiques, des dégustations... Tant que
c’est convivial et qu’on s’y amuse ! Nous
essayons de participer le plus possible aux
manifestations locales pour sentir vivre
l’esprit festif. On organise aussi des team
buildings pour entreprises.
Quelles sont les perspectives de
développement que vous envisagez ?
© DR

Avant tout assurer une production toujours


de première qualité pour satisfaire notre
clientèle. Les bières belges de qualité sont
une référence mondiale, nous souhaitons à
travers nos produits, continuer à valoriser
notre belle ville de Namur.
La Houppe, bière de la capitale
de la Wallonie ?
Comme le disait un journaliste bien connu
de la place namuroise, La Houppe c’est LA
bière qui fait mousser Namur…

BRASSERIE HOUPPE
Avenue de la Plante 49
& +32 81 37 09 37 - www.houppe.be
NAMUR CENTRE

ATELIER PARFUM DELFORGE CATHÉDRALE SAINT-AUBAIN ê


Route Merveilleuse 60 Place Saint-Aubain
& +32 81 22 12 19 - www.delforge.com & +32 81 24 64 44
Du lundi au samedi 10h-18h (17h30 de www.musee-diocesain.be
novembre à février) et dimanche et fériés Musée diocésain et Trésor : 4 € (ouvert le jeudi de
14h-18h (17h30 de novembre à février). 14h à 17h).
Découvrir le monde des parfums et celui de Construite au début du XVIIIe siècle, son fronton
Guy Delforge en particulier, c’est apprendre courbe en pierre calcaire oscille entre sévé-
les différentes étapes de la recherche, de rité classique et volupté baroque. La cathédrale
la composition et de la création de senteurs Saint-Aubain remplace une collégiale fondée en
uniques. On parcourt l’Atelier et ses souter- 1047. Elle est devenue cathédrale en 1559, à la
rains et on se plonge dans l’histoire de son suite de la création de l’évêché de Namur par
bâtiment, situé en plein cœur de la Citadelle. Philippe II. Détruite en 1740 par l’importante
Grâce à des conseils avisés, on trouve le par- crue de la Sambre, elle est reconstruite sous
fum qui correspond à son identité. La visite sa forme actuelle de 1751 à 1767. L’intérieur est
est un incontournable pour se faire une idée très lumineux, grâce à l’impressionnante cou-
du monde fabuleux des parfums. Le site web pole de croisée, et contient des œuvres d’art
propose également un e-shop avec les des-
criptions très éloquentes des parfums. remarquables, comme des peintures de Anton
van Dyck, de Jacob Jordaens et de Nicolaï (un
élève de Rubens). On peut aussi évoquer les
fonts baptismaux romans.
CAPITAINERIES DE NAMUR ◗ Le Musée diocésain et le Trésor de la cathé-
Boulevard de la Meuse drale sont installés dans un bâtiment Renais-
& +32 498 11 21 24 sance à droite de l’église. Vous y verrez une
www.lescapitaineries-de-namur.be riche collection de pièces d’orfèvrerie, dont la
Tous les jours du 15/04 au 15/10, à partir de 10h. plus précieuse est sans nul doute la couronne
Privatisation et accueil des groupes de 5 à 300 reliquaire des Saintes Épines (qui contiendrait
personnes. deux épines de la couronne du Christ). Égale-
À VOIR / À FAIRE

Durant la saison estivale, pour flâner au bord de ment eà voir, une châsse mérovingienne datant
l’eau à Namur on file aux Capitaineries. L’endroit du VII siècle ainsi qu’un fragment de la Croix.
jouit de la plus belle vue sur la Meuse, on peut De l’autre côté de la place Saint-Aubain, trans-
y multiplier les activités et pas forcément nau- formée en parking, se trouve l’ancien palais
tiques. Louer un bateau sans permis pouvant épiscopal, devenu palais provincial. Deux
accueillir jusqu’à 7 personnes (18 ans min. ailes mansardées encadrent la cour classique
pour le conducteur), faire du paddle (seul) ou dont on apprécie l’harmonie en jetant un coup
du paddle géant (à quatre) ou embarquer sur d’œil par le portail. Ce grand palais urbain a
un canoë-kayak. On peut aussi enfourcher des été construit en style classique, entre 1728 et
vélos électriques et emprunter la Route de la Ca- 1732. A côté de la brasserie François, l’ancien
pitainerie, direction Wépion et la vallée mosane. hôtel Saint-Aubain vaut les meilleurs édifices
On prend un verre en terrasse ou en cabine. classiques de Gand.
© B. DUBRULLE

Les Capitaineries.

52
INTERVIEW

© DR
PARFUMERIE
GUY DELFORGE
UN ATELIER DE PARFUMS AU
SOMMET DE LA CITADELLE
Charles Kerangoff, vous avez repris la Par-
fumerie Delforge en 2018
Bien que mon parcours ne m’y prédestinait
pas vraiment, je suis sensible depuis tout
jeune aux parfums. Ma mère m’a transmis
cette sensibilité olfactive avec son parfum
personnel, et surtout avec sa cuisine merveil-
leusement parfumée. Ensuite, c’est une ren-
contre forte avec Jean-Paul Guerlain qui a été
déterminante. Lui qui se considérait comme
«un bon saucier», a impulsé en moi cette
envie de mettre mon nez à l’ouvrage. Et bien
sûr, Guy Delforge qui a rendu possible le rêve
© DR

en me fournissant les outils nécessaires.


Namur, capitale de la parfumerie ?
Certes, Namur n’a pas de passé en parfume-
rie et la Citadelle a davantage un historique
de poudre à canon que de fragrances. Mais la
puissance et l’éclat de ces lieux ont convain-
cu Guy Delforge de s’implanter ici. D’autant
que les magnifiques souterrains de l’époque
de Charles Quint, sont idéals pour entrepo-
ser nos flacons et ainsi garantir une fabri-
cation totalement artisanale. Grasse restera
toujours la capitale des huiles essentielles,
mais avec de bons produits et un savoir-faire,
n’importe quel lieu convient. Namur est l’épi-
centre à partir duquel nous expédions dans le
monde entier grâce à notre site Web.
Quelles sont les perspectives de dévelop-
pement que vous envisagez ?
Mon objectif est de poursuivre dans la fou-
lée de Guy Delforge, et produire de nouveaux
parfums, en plus de la quarantaine déjà dis-
© DR

ponibles. Nous sommes créateurs-produc-


teurs-vendeurs, c’est-à-dire qu’il n’y a pas
d’intermédiaire entre nous et les clients. Cela
nous permet de garantir des prix accessibles
pour une qualité de parfums exceptionnelle.
Nous travaillons le naturel le plus possible.
Quel est le profil de votre clientèle ?
Rien ne remplace le contact avec la clien-
tèle qui se rend ici mais nos flacons sont
aujourd’hui achetés par des femmes et des
hommes de tous âges et du monde entier.
ATELIER PARFUM
DELFORGE
Route Merveilleuse 60
& +32 81 22 12 19 - www.delforge.com
NAMUR CENTRE

CHAPELLE SAINTE-THÉRÈSE LE DELTA


Avenue Jean Ier 5b Av. Fernand Golenvaux 18
& +32 498 80 16 14 & +32 81 77 67 73
Elle s’offre aux regards lorsqu’on gravit la cita- www.ledelta.be
delle par la route qui monte depuis la Sambre. Fermé le lundi. Programmation : voir site web.
La chapelle (1928) est dédiée à sainte Thérèse Maison de la Culture provinciale, le Delta offre
de Lisieux. Elle a pour origine un terrain apparte- une enveloppe contemporaine rénovée de façon
nant à l’école des enfants de bateliers et un ora- flamboyante à l’aube des années 2020. On y vit
toire installé par les religieuses de cette école. la culture de façon libre et naturelle. Le Delta est
Sa construction est innovante pour l’époque : conçu selon le principe du tiers lieu. L’acteur ou
les parois en béton ont été coulées sur place. De l’actrice, c’est aussi le public qui rencontre, par-
son parvis, on bénéficie d’une vue panoramique tage et conçoit autant qu’il ne reçoit la culture.
sur la vallée. Une exposition très complète, Différents endroits du bâtiment sont ouverts au
documentée par panneaux et photos, retrace la public qui voit les artistes/visiteurs en train de
vie de la sainte. pratiquer leur art. Le must : la terrasse en toiture
et sa vue incroyable très namuroise en plus d’un
espace de détente.

COMPUTER MUSEUM NAM-IP ÉGLISE SAINT-JACQUES


Rue Henri Blès 192A Rue Saint-Jacques
& +32 81 34 64 99 Désacralisée, l’église Saint-Jacques est un édi-
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 17h (sauf fice du XVIIIe siècle de style classique. Elle rem-
jours fériés). Tarif : 8 €/pers. Autres tarifs : voir place une chapelle en bois du XIIIe siècle. Située
site web. sur le chemin de Compostelle, l’église était voi-
Unique en son genre, ce repère qui intéressera sine d’un hôpital pour soldats étrangers grâce
À VOIR / À FAIRE

certainement les geeks informatiques est plan- à sa situation en dehors de l’enceinte primaire
qué sur l’un des campus de la Haute École de de la ville. Les Frères de la Miséricorde reprirent
la Province de Namur. On pourrait presque le la direction de l’hôpital en 1755, ils étaient en
sous-titrer «musée archéologique» ou «musée charge des condamnés à mort. L’hôpital est de-
historique» tant les objets exposés remontent venu hospice civil après la Révolution française.
loin dans l’histoire des débuts de l’informa- L’intérieur est décoré de stucs. Le bâtiment est
tique. Ce curieux endroit rassemble toutes les actuellement à vendre.
époques de l’informatique, depuis la machine
à statistiques de Hollerith jusqu’à l’ordinateur
personnel des années 1990 en passant par la
carte perforée. Une boutique tout aussi cocasse
termine la visite.
© B. DUBRULLE

Le Delta - Espace Culturel Provincial.

54
NAMUR CENTRE

CITADELLE DE NAMUR êêêê ◗ Histoire. Dès le Ier siècle, un port existait à la


Route Merveilleuse 64 & +32 81 24 73 70 pointe de Grognon et les habitants entretenaient
www.citadelle.namur.be ici des relations commerciales avec le reste de
Terra Nova 4 €, souterrains 10 €, train 6 €, l’Empire romain, comme en attestent des pièces
combi 15 €. Hiver 10h-17h, sauf lundi. Eté 7j/7. de monnaie retrouvées sur le site. Entre le Ve et
Autres tarifs : voir web. le Xe siècle, l’activité du port s’intensifie et la ville
Se déployant sur 8 hectares de verdure, la cita- se dote de ses premiers remparts. Elle devient
delle de Namur est l’une des plus importantes une place forte militaire pendant les dix siècles
d’Europe. Elle compte de multiples souterrains, qui suivirent, c’est la période moyenâgeuse. Au
des galeries de défense, d’attaque, de vie sous les château s’ajoutent la collégiale Saint-Pierre et
bombardements et occupe une position straté- des habitations de chanoines, la religion pre-
gique. Surplombant la ville sur un éperon rocheux nant beaucoup d’importance dans la société
de 190 mètres de hauteur, la citadelle domine le à cette époque. Du Xe au XVe siècle, vingt-deux
confluent de la Sambre et de la Meuse ainsi que comtes vont se succéder et gouverner depuis
les deux vallées : les fortifications bénéficient la citadelle car la ville est la capitale du Comté
d’une vue splendide. Considérée comme une de Namur. Certains d’entre eux proviennent du
position dominante au Moyen Âge, la citadelle, Hainaut, de France et de Flandre. Certains se
aménagée au fil des siècles, finira par devenir sont avérés plus conquérants et téméraires que
une place forte enviée par toutes les puissances d’autres, le comte Baudouin II de Courtenay sera
régnant sur la région. Elle est divisée en trois même empereur de Constantinople ! Le sang
strates : Logis comtal en bas, Médiane pour la bleu n’avait pas peur des délocalisations de pou-
partie intermédiaire et Terra Nova en haut. voir ! Yolande de Courtenay deviendra elle Reine
La citadelle de Namur se découvre à pied depuis de Hongrie et Blanche de Namur finira Reine de
le centre-ville (elle est fléchée), en petit train Suède. C’est à cette époque que la ville pros-
et depuis le printemps 2021 en téléphérique ! père, s’agrandit eet se fortifie. Elle compte 8 000
La sculpture monumentale Searching for Uto- habitants au XV siècle. C’est Jean III, le dernier
pia représente une tortue géante dorée surmon- comte de Namur qui ruiné et sans héritier, la
tée d’un humain. Visible de loin et prisée des vendra contraint et forcé à Philippe le Bon, Duc

À VOIR / À FAIRE
photographes, elle décore le jardin depuis 2015. de Bourgogne en 1421.
◗ Visite de Terra Nova et des souterrains. Le Pendant la période conflictuelle de conquêtes
Centre du Visiteur Terra Nova est un bon point de impériales entre le XVe et le XIXe siècle, la cita-
départ de visite pour comprendre son histoire. delle et la ville de Namur vont connaître un
Le mur flottant d’écrans et d’images permet de déploiement et une spectaculaire transforma-
se plonger dans les cartes et vidéos, les images tion en place forte massive, notamment par la
et témoignages sonores. La visite des 500 construction d’une ceinture de neuf forts. La
mètres de souterrains est vraiment recomman- citadelle est alors dotée d’un réseau de souter-
dée, agrémentée de projections en 3D, effets rains si vaste que Napoléon Ier la surnomma la
sonores. Ils se parcourent en mode immersif, termitière d’Europe ! Ceux-ci constituaient une
c’est interactif et ludique autant pour les enfants base militaire enterrée, où une armée pouvait
que pour les adultes. En parallèle au centre Terra subsister pendant un mois. Prise, reprise par
Nova, le bâtiment héberge une cafétéria qui sert les divers conquérants elle fit l’objet de toutes
quelques snacks et des produits locaux de quali- les convoitises. Les batailles et sièges qui s’y
té à ramener en souvenir ou à déguster sur place. jouèrent connurent les évolutions des armes et
des guerres. À mesure que les catapultes propul-
◗ Visite de la parfumerie Guy Delforge. À l’inté- saient des boulets de plus en plus loin, la cita-
rieur de la citadelle, l’atelier de parfumerie de delle s’agrandissait pour demeurer intouchable !
Guy Delforge constitue une visite immanquable. Les meurtrières, réserves de bière (l’eau pouvait
Ce centre de création unique en Europe du Nord être infectée de bactéries, jamais la bière !), de
explique les différentes phases de la réalisation céréales, les salles d’armes, les différentes par-
d’un parfum artisanal et naturel. La visite gui- ties aériennes et souterraines furent longtemps
dée ou en audioguide dure 1h. On explore les un exemple d’organisation militaire. Elle passa
laboratoires avant d’entrer dans la salle de com- sous le joug du Saint-Empire germanique, puis
position, casemate du XVIe siècle de l’époque des Hasbourg d’Espagne et d’Autriche, puis elle
de Charles Quint, où se trouve le fameux buffet fut reprise par la république française et l’Empire
d’orgue du parfumeur, et où se mélangent les français de Napoléon (elle fut remaniée par Vau-
senteurs. Viennent ensuite les galeries de ma- ban) et enfin par les Pays-Bas. Elle ne connaîtra
cération où les parfums mûrissent pendant six la paix qu’à l’indépendance de la Belgique en
mois. L’olfactorium enfin, permet de tester les 1830. Au début du XIXe siècle, elle comptait en-
différentes senteurs. core 20 000 habitants. Finalement, Leopold II dé-
Parmi les autres points d’intérêts répartis sur le cidera de la démilitariser partiellement en 1891.
site, le visiteur découvrira le stade des Jeux, des La citadelle de Namur sert de cave de garde au
balades variées ou encore la Tour du guetteur. négociant et éleveur de vins Grafé-Lecocq.

55
Citadelle de Namur.
© B. DUBRULLE
NAMUR CENTRE

ÉGLISE SAINT-LOUP GALERIE DU BEFFROI


Rue du Collège rue du Beffroi 13
Sas vitré accessible du mardi au vendredi de 10h & +32 81 22 84 76
à 16h, église ouverte le samedi de 11h à 16h. Ouvert du mardi au samedi de 11h à 18h ; le
La plus racée des églises namuroises avait dimanche de 12h à 18h.
ébloui Baudelaire. Pourtant, l’église qu’il avait Un bel espace tout en longueur situé juste en
admirée n’était pas celle que nous voyons face du beffroi. L’entrée n’est pas exposée aux
aujourd’hui, restaurée, rendue à son aspect regards et discrète, qui plus est. Les exposi-
d’origine au n° 17 de la rue du Collège. Érigée tions s’y succèdent, photographies, peintures
entre 1621 et 1645, cette église du couvent des et sculptures. Par exemple, la Rétro Presse
jésuites est un chef-d’œuvre baroque, remar- annuelle, la rétrospective des photographes de
quable etémoignage de l’architecture religieuse presse namurois. La ville de Namur gère une
du XVII siècle. Ateliers, conférences, expos ont partie du calendrier et met en valeur les artistes
marqué les 400 ans de la pose de la première namurois. Les rendez-vous artistiques propo-
pierre, célébrée le 23 septembre 2021. Fermée sés sont de qualité : expo dédiée aux oiseaux
hors offices, une baie vitrée permet d’admirer par des photographes européens ; expos dans le
sans toucher. cadre de l’Intime Festival de Benoît Poelvoorde...

L’ENJAMBEE GALERIES RIVE GAUCHE


Avenue Baron Louis Huart 7 Rue de la Croix 17
www.namur.be & +32 477 39 18 70
Auparavant, relier le centre-ville de Namur à www.rivegauche.be
Jambes à pied n’était pas chose très aisée. Il y Ouvert du jeudi au samedi de 11h à 18h30 Ouvert
avait bien le pont de Jambes si on descendait aussi sur rendez-vous.

À VOIR / À FAIRE
de la Citadelle. Il existait aussi le pont des Ar- La rive gauche est réputée pour être le rendez-
dennes, excentré et moins agréable pour les pié- vous des artistes... à Paris. Moins flagrant à
tons. Depuis 2020, l’Enjambée est la quadrature Namur sur la rive de la Meuse, mais le clin d’œil
du cercle si on est adepte de mobilité douce. à la grande sœur française est évident. Depuis
Prolongement quasi naturel de la rue du Pont, ses débuts en 1998, la galerie de Dominique
cette nouvelle passerelle au design contempo- Marcq a eu la bougeotte. Après neuf ans à côté
rain permet d’accéder à l’artère commerçante du casino, on l’a vue au Sablon (Bruxelles) puis
de Jambes en quelques minutes à pied. Longue dans le Var. L’appel des racines étant plus fort, la
de 184 m, elle enjambe la Meuse sur une largeur galerie est de retour en 2010 dans une ancienne
de 100 m. bonneterie à la façade fin Art déco. Peintures,
sculptures, photos ou sur papier : les œuvres
contemporaines proposées sont variées.
© OFFICE DU TOURISME DE NAMUR - CÉDERIK LEEUWE

Église Saint-Loup.

57
NAMUR CENTRE

HALLE AL’CHAIR MUSÉE FÉLICIEN ROPS


Rue du Pont Rue Fumal 12
& +32 81 24 64 49 & +32 81 77 67 55
www.namurtourisme.be www.museerops.be
Bâtiment Renaissance (XVIe siècle), la Halle al’ Ouvert de 10h à 18h du mardi au dimanche.
Chair servait à la corporation des bouchers. On En été, tous les jours. Adulte : 5 € (musée + expos
débitait la viande à l’étage situé au niveau de la temporaires).
Sambre. Au rez, se trouvaient les étals et l’étage Félicien Rops, artiste controversé et provocateur
supérieur servait aux bureaux. Reconverti au à son époque, était natif de Namur. Le musée qui
XVIIe, le bâtiment devint un arsenal, un hôpital, lui est dévolu jouxte sa maisone natale.e Dans un
un lieu de culte, une salle de théâtre avant de re- ancien hôtel de maître des XVIII et XIX siècles, il
devenir une boucherie au XVIIIe. Au début du XIXe réunit plus de mille œuvres ainsi qu’une impor-
siècle, la Halle est acquise par la ville et la So- tante collection de gravures, riche de deux mille
ciété archéologique y fonde son musée (1855). pièces. Du début de sa carrière de caricaturiste
Après une importante rénovation, l’office de tou- à Bruxelles jusqu’à sa consécration dans la Ville
risme s’y installera bientôt. Lumière, le musée présente les principales
époques et thèmes de Rops : la femme, l’amour,
le désir et la mort. Des expositions temporaires
y sont également programmées.

JARDINS THÉMATIQUES LES NAMOURETTES


www.visitnamur.eu Quai des Joghiers 1
Accès gratuit. Horaires, voir site web. & +32 81 24 64 49
Namur compte six jardins thématiques. Dans www.visitnamur.eu
le parc du château (Citadelle), le Jardin des Trajet d’une halte à la suivante (min. 2) 0,50 €
Senteurs : jardin Couleur lavande, des émo- (à partir de 6 ans). 50 haltes : 23 €. Abonnement
tions, gourmand, jardin des odeurs étranges, mensuel : 40 €.
À VOIR / À FAIRE

roseraie parfumée et jardin des 4 saisons. Côté La Namourette passe par le Pont des Ardennes,
route Merveilleuse, le Jardin des Deux Tours est le quai de la porte Sambre et Meuse et le Pont de
médiéval. Au parc Louise-Marie, le Jardin Jean l’Évêché. Mode de déplacement doux en restant
Chalon rassemble 300 espèces de plantes en en quelque sorte à l’intérieur de la ville, elle est
relation avec la science. Celui des Poètes relie aussi une attraction à part entière permettant
Bateliers, Musée Rops et Maison de la Poésie. aux touristes d’embarquer pour très peu cher.
Le Jardin des plantes à couleur (à Vedrin) et Originale et sympathique, cette petite navette
celui consacré aux petits fruits (à Wépion) com- fluviale au style volontairement rétro (capable
plètent la liste. d’embarquer jusqu’à douze personnes) effectue
des allers-retours entre le port de plaisance de
Jambes (rive droite de la Meuse) et l’avenue de
Tabora (rive droite de la Sambre).

MUSAFRICA CROISIÈRES SUR LA MEUSE


Rue du Premier Lanciers 1 Quai des Chasseurs Ardennais - 5000 Namur
& +32 81 23 13 83 (Belgique) & +32 475 49 38 90 - +32 82 22 23 15
www.musafrica.net www.namur-croisieres.com
Fermé pour travaux depuis octobre 2019. www.croisieres-namur.be
Véritable fenêtre ouverte sur le continent afri- info@namur-croisieres.com
cain, le MusAfrica explore l’histoire des rela- christian.marsigny@gmail.com
tions belgo-africaines et valorise la richesse Sur la Sambre et la Meuse, jusqu'à Wépion, Anne-
du patrimoine culturel africain. Actuellement voie ou Profondeville, les bateaux de Namur Croi-
fermé pour rénovation, le MusAfrica prépare sières et ceux de Croisières Namur parcourent le
une scénographie entièrement repensée et qui fleuve et son affluent pour permettre de visiter
favorisera les échanges et débats de société, la capitale wallonne autrement : villas mosanes,
tout en revalorisant ces milliers d’objets usuels citadelle, passages d'écluses. Groupes, évè-
ou sacrés qui ont fait la réalité et la richesse du nements ou individuels (horaires prédéfinis) :
Congo. En attendant sa réouverture, il réalise 200 passagers embarquent près de l'Enjambée.
des expositions et autres événements à voir sur Les bateaux disposent de plusieurs terrasses
le site www.musafrica.net et d'un bar. Par mauvais temps, l'intérieur est
chauffé. Voir les sites web des deux compagnies
pour les horaires, trajets et conditions.

58
NAMUR CENTRE

LE NID PARC LOUISE-MARIE


Esplanade de la Confluence 1 Avenue des Combattants
& +32 81 24 72 94 & +32 81 24 64 49
www.le-nid.be Accès libre. Ouvert tous les jours, toute l’année.
Ouvert mercredi-vendredi de 10h à 17h et samedi- Parc urbain de 3 ha, il doit son nom à Louise-Ma-
dimanche de 13h à 18h. Visite : 1h30. Entrée et rie d’Orléans, première reine des Belges. Le parc
activités gratuites. a été ouvert au public en 1880. Il est l’œuvre
Namur Intelligente et Durable utilise un acro- de l’architecte Schmidts, lauréat d’un concours
nyme pour attirer l’attention. Les inquiétudes de organisé par la Ville. Il permet d’ensevelir sous
la société actuelle (énergie, biodiversité, migra- la verdure une partie des remparts, devenus
tions, pauvreté...) sont au cœur de la réflexion désuets. Il est établi sur d’anciens fossés de
portée par les citoyens pour Namur et pour les ces fortifications. Le parc est aménagé sur deux
villes d’une façon générale. Le NID permet d’ou- niveaux avec une grotte artificielle en partie
vrir le débat et essaie d’apporter des réponses. basse, un étang central et une partie haute où
Des expositions temporaires donnent accès se trouvait autrefois un kiosque. Sa disparition a
à des outils de sensibilisation et des activités permis de redécouvrir des vestiges du pont Hol-
en relation avec les thématiques développées landais qui aboutissait à la porte de Bruxelles.
sont proposées, y compris du video-mapping ou Le parc Louise-Marie comporte quelques arbres
de la co-construction. remarquables, classés. Propice à la flânerie, ses
nombreux bancs sont pris d’assaut, le midi, à
l’heure de la pause déjeuner. Les plus jeunes
PALAIS PROVINCIAL bénéficient quant à eux d’une plaine de jeux per-
Place Saint-Aubain 1 mettant le délassement.
& +32 81 33 21 11 ◗ Rempart de la Vierge : partie du boulevard
www.province.namur.be circulaire qui relie la porte de Bruxelles à la
Visites habituellement possibles lors des Jour- Sambre, il s’appelait autrefois «Frère Orban». Il
nées du Patrimoine. doit eson nom à un sanctuaire dédié à la Vierge

À VOIR / À FAIRE
Plus important bâtiment du XVIIIe siècle à Namur, (XIX siècle), édifié dans le bas de cette voie de
le Palais provincial est le siège des institutions liaison.
éponymes depuis 1830, soit depuis la création ◗ Porte de Bruxelles : le 20 juin 1815, cet
de la Belgique. Il impressionne autant par ses endroit stratégique à l’entrée de la ville fut le
dimensions que par ses caractéristiques archi- théâtre de combats entre l’arrière-garde du
tecturales. Ancienne demeure épiscopale de maréchal Grouchy et l’armée prussienne. Deux
1732 jusqu’à la Révolution française, le Palais jours après la défaite à Waterloo...
provincial este l’un des plus beaux édifices pu-
blics du XVIII siècle en Wallonie. Sa décoration ◗ Square d’Omalius : Jean-Baptiste d’Omalius
intérieure vaut aussi le coup d’œil. Une rénova- était un scientifique et personnage politique. Il
tion profonde (toitures, charpentes, combles) a fut gouverneur de la province de Namur (1815-
été achevée en 2022. 1830). Il réalisa la première carte géologique de
France.

PARC ATTR. REINE FABIOLA PARLEMENT DE WALLONIE


Rond-point Michel Thonar 1 Avenue Baron Louis Huart
& +32 81 73 84 13 & +32 81 24 64 44
www.parf.be Visites guidées uniquement (1h30), précédée
De début avril à la fin des congés d’automne. d’une projection video. Accès gratuit. Demande de
Entrée : 3 €. Moins 1 m : gratuit. Autres tarifs : visite 2 semaines avant.
voir web. Siège de la démocratie en Wallonie, le Parlement
Le parc Reine Fabiola offre de nombreuses pos- est installé dans l’ancien hôpital Saint-Gilles,
sibilités de divertissements pour tous, au som- datant du XIIIe siècle. Changeant plusieurs fois
met de la Citadelle de Namur, dans un écrin de d’affectation au cours du temps, il fut aussi un
verdure. Grande plaine de jeux : châteaux, balan- hospice de 1796 jusqu’à son démantèlement
çoires, jeux d’équilibre, tour-toboggan culminant en 1965. Inauguré comme Parlement wallon
à presque 9 mètres, espace de jeux réservé aux (puis «de Wallonie») en 1998, il possède entre
3 à 5 ans, espace de jeux « Galaxy » pour les autres particularités le fait d’être une assem-
6-12 ans, circuit d’escalade, pour les enfants à blée «à l’anglaise» où majorité et opposition se
partir de 8 ans et adolescents, voitures élec- font face. Ceci à cause de l’étroitesse des salles
triques, go-karts à pédales, trampolines, jeu ne permettant pas l’installation d’un hémicycle.
d’échecs géant... De quoi ravir la famille pour Le bâtiment est classé depuis 1936.
une journée en plein air !

59
NAMUR CENTRE

TREMA PLACE MARCHÉ-AUX-LÉGUMES


Rue de Fer 24 & +32 81 77 67 54 Cette place typiquement namuroise se cache
www.museedesartsanciens.be derrière une ruelle la reliant à la place de l’Ange.
Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 18h. Connue de tous les Namurois, ellee a conservé
Gratuit jusqu’à 12 ans. Adulte : 3 € (5 € avec le même charme depuis le XVIII siècle. Les
exposition temporaire). terrasses des nombreux cafés et restaurants
L’ancien Prieuré d’Oignies, dans la com- invitent à y faire une halte sous les tilleuls, au-
mune d’Aiseau entre Namur et Charleroi, tour de la pompe monumentale, avant de visitere
possédait un Trésor remarquable. Celui-ci l’église Saint-Jean-Baptiste. Construite au XVI
est conservé au musée des Arts anciens siècle en style gothique, l’édifice est une des

Statue de Saint Jacques le Majeur - chêne polychrome 1520-1530. Collection Fondation Roi Baudouin
de Namur, dans le magnifique hôtel particu- plus anciennes églises de la ville. A l’intérieur,
lier Hôtel de Gaiffier d’Hestroy du XVIIIe siècle. les autels de marbre noir contrastent avec le
Ce musée abrite des collections d’art, du décor pâle des voûtes.
Moyen Âge à la Renaissance. Parmi celles-
ci, de superbes sculptures sur pierre et bois,
peintures à sujets religieux, œuvres illustrant
les arts du métal, le vitrail, la verrerie et la
broderie... On peut citer en pièces maîtresses
la peinture sur bois Le Paysage avec la para-e
bole du bon Samaritain, d’Henri Blès (du XVI
siècle). Le reliquaire du lait de la vierge fine-
ment ciselée et comporte sur la poitrine une RUE DES BRASSEURS
magnifique améthyste symbolisant une des
douze portes de Jérusalem. On peut aussi Rue des Brasseurs
voir le trésor d’Oignies, une collection d’orfè- Restaurants, bistrots, épiceries fines, la rue des
vrerie mosane du XIIIe siècle. Ces œuvres du Brasseurs (autrefois rue des Vifs) est parsemée
moine orfèvre Frère Hugo comprennent des d’adresses, la rendant vivante et attrayante
reliquaires, calices, croix mais aussi des tant en journée que le soir. Elle représente aussi
phylactères, un évangéliaire et un manus- une vitrine de la mixité urbaine avec ses hôtels
À VOIR / À FAIRE

crit. Parmi les autres œuvres précieusement de maître et maisons bourgeoises fleuris en été,
gardées, notonse encore des verres arabes ses immeubles plus modestes et ceux à desti-
du début du XII siècle, des ivoires et émaux nation commerciale ou de bureaux. Voilà un tas
des XIe et XVIIe sièclese ainsi que des mitres de bonnes raisons pour rejoindre l’une des plus
datant de la fin du XII siècle et du début du anciennes mais toujours dynamique artère de
XIIIe siècle. Autrefois installé au couvent des la ville. Que ce soit pour des emplettes, un verre
Sœurs de Notre-Dame, le trésor a été transfé- entre amis ou une bonne petite bouffe.
ré au musée par la suite. Le Trésor du prieuré
d’Oignies est classé au patrimoine culturel
mobilier de la communauté française. Des
expositions temporaires sont aussi organi-
sées dans ce musée.

LE PAVILLON THE FLOW


Esplanade de la Citadelle Boulevard de la Meuse
& +32 470 10 51 10 & +32 496 28 28 00
www.le-pavillon.be Ouverture saisonnière de 12h à 22h (10h le
Mercredi au dimanche 12h-18h. Tarif : 10 €/pers. samedi et le dimanche).
Etudiant : 5 €. Vis. guidées : 60 €/15 pers. Autres : La mise en valeur des bords de la Meuse et de la
voir web. Sambre est une volonté du collège communal,
Destiné à l’Exposition universelle de Milan et pri- notamment afin de développer les aspects tou-
mé pour son éco-design, le Pavillon a été trans- ristiques. Pour naviguer en mode « touristes »,
féré sur les hauteurs de la citadelle namuroise on peut ainsi se diriger vers la base nautique
et inauguré en 2021. Dédié à la transformation de Jambes. Ancienne caserne du Génie, idéale-
numérique de la société, il permet de s’appro- ment située devant l’île Vas t’y Frotte, la base
prier de façoneaudacieuse les enjeux technolo- se nomme désormais The Flow. Dans un écrin
giques du XXI siècle. Découverte, initiation et de verdure, elle permet de simplement chiller
expérimentation sont au menu de cette visite autour d’un verre, de se lancer dans une partie
étonnante que l’on apprécie aussi simplement de pétanque ou de beach volley. Plus sportif
pour l’architecture avant-gardiste des lieux. sont le paddle yoga ou le big mamma (du pad-
Jusqu’à fin novembre 2022, l’expo Biotopia offre dle à huit).
un regard critique sur le monde du vivant.

60
Au cœur
de votre culture
Service des Musées et du Patrimoine Culturel
(Fonds P.-Fr. Tilmon). Dépôt à la Société archéologique de Namur ©Thomas Cleerebaut – Province de Namur

Musée des Arts anciens du Namurois


Hôtel de Gaiffier d’Hestroy
Rue de Fer, 24 - B-5000 Namur

+32 81 77 67 54

www.museedesartsanciens.be
@museedesartsanciens

Musée Félicien Rops


Rue Fumal 12 - B-5000 Namur

+32 81 77 67 55

www.museerops.be
@museerops

Ces deux musées vous accueillent du mardi au dimanche de 10h à 18h


NAMUR CENTRE

TÉLÉPHÉRIQUE DE NAMUR TORTUE « SEARCHING


Rue des Brasseurs 63 FOR UTOPIA »
http://telepheriquedenamur.be
7j/7 01/04-30/09, 10h-17h (18h le w-e) ; 01/10- https://citadelle.namur.be/
31/03 : fermé lundi. 4,50 € aller, 6,50 € A/R. Accessible gratuitement toute l’année.
Autres tarifs : voir web Installée en 2015 dans le cadre d’une expo croi-
Le téléphérique de Namur a été inauguré en sée entre F. Rops et Jan Fabre, deux artistes,
mai 2021. Composé de quatre groupes de trois l’un wallon et l’autre flamand, n’ayant pas été
cabines, il remplace, sur un nouveau tracé, le télé- contemporains, la Tortue est désormais instal-
phérique fermé en 1997 après quarante années lée à demeure. Sur la pointe de l’éperon rocheux
d'activité. Surplombant la Sambre, le téléphérique de la Citadelle, l’œuvre de Fabre semble surveil-
permet une montée rapide depuis la place Mau- ler la Confluence (l’embouchure) et est devenue
rice Servais récemment rénovée jusqu'au som- un but de promenade en soi. Dorée, étincelant
met de la citadelle. Simple excursion à sensations au loin, la Tortue est montée par un personnage
(très modérées) ou mode de transport alternatif, figurant Jan Fabre lui-même.
toutes les raisons sont bonnes pour se payer une
grimpette vers les sommets ou pour descendre
en ville en profitant d'un parking gratuit. En cas
de correspondance ou de rendez-vous, gardez
toutefois à l'esprit que la file d'attente est parfois
conséquente. La rançon du succès, en somme.
Une fois en l'air, on profite du panorama vers les
dernières réalisations architecturales en ville : le TRAKK
Delta (centre culturel provincial), la Confluence Avenue Reine Astrid 16
remplaçant avantageusement le chancre du Gro- & +32 81 71 82 55
gnon, les travaux de la Halle al'Chair, futur office Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 18h.
de tourisme de Namur et, au sommet, une vue Trakk est le hub créatif namurois. Véritable com-
rapprochée sur le Pavillon, implanté à côté de la munauté, on peut y partager et échanger toutes
station haute du téléphérique. Depuis celle-ci, plu- les idées et initiatives créatives, culturelles et
À VOIR / À FAIRE

sieurs sentiers permettent d'arpenter la citadelle numériques. Bureaux, co-working, fablab, salles
vers les points névralgiques, Terra Nova en tête. de réunion, salles créatives..., tout s’y trouve
◗ Le téléphérique en quelques chiffres dans une joyeuse ambiance constructive. Y
- 12 cabines de chacune 6 personnes compris les terrasses avec vue sur la Sambre.
- 7 min de temps de parcours moyen Incubateur et résidence de chercheur·euse·s,
- 4 vitesses différentes en fonction de l'af- on fourmille d’idées dans tous les sens au Trakk.
fluence pour une vitesse max. de 21,6 km/h. Parmi les projets développés, on peut citer
- 103 mètres de dénivelé pour 650 mètres de Smartcity qui conduit les villes vers le 2.0 ou
longueur. SymbiOse, une agence de consulting 2.0, elle
- 450 passagers max. par heure. aussi.
- 180 000 visiteurs environ pour la première
année.
© EXPLOREMEUSE-DENISCLOSON

Le téléphérique.

62
L’œil de la Tortue sur la Confluence.
© PHILIPPE PIRAUX
DANS LES ENVIRONS

AÉRODROME NAMUR-TEMPLOUX BRASSERIE DU CLOCHER


rue Aviateur Jacquet 44 - SUARLÉE Rue du Petit Babin 156 - MALONNE
& +32 81 55 93 55 - www.aerodromedenamur.be & +32 471 10 18 28
Aérodrome ouvert 363 jours par an. https://brasserieduclocher.be
Tous les passionnés d’aviation connaissent Vente sur place le samedi de 10h à 12h30.
l’aérodrome de Namur-Temploux. Depuis 75 ans, Taverne éphémère le 3e dim./mois de 11h à 19h.
sa piste a vu décoller et atterrir des milliers de Visite guidée : 11h30 et 16h.
pilotes d’avion et d’hélicoptère mais aussi des Philomène Florale, blonde légère (5,5 % vol. alc.)
amateurs de planeurs, de chute libre et, depuis est née en 2015. On peut même dire qu’elle est
peu, de drones. Différentes formules de baptême bien née puisqu’elle a vu le jour dans l’église dé-
de l’air en avion ou en hélico existent. Du para- sacralisée du Piroy à Malonne. En 2017, elle fut
chutisme aussi, pour ceux qui n’ont pas froid aux suivie de Philomène Hoptim’Ale (7,2 % vol. alc.)
yeux. Ce n’est pas tout, il est aussi possible de puis Cointessence (8,3 % vol. alc.) et enfin Cé-
faire tracter son planeur ou de devenir treuillard, leste, récemment. Elles sont entourées de bras-
de pratiquer le vol à voile ou même de louer un sins éphémères. Brasserie 100 % artisanale,
avion. Ceux qui en possèdent un peuvent aussi le toutes les étapes de la fabrication à l’embouteil-
faire remiser dans l’un des hangars à disposition : lage sont gérées sur place. La cloche, dédiée à
hangars en bord de piste ou hangarettes (box Philomène, a été fondue à Tellin. Décrochée, elle
particuliers pour max. 2 avions). Possibilité de est installée au cœur de la brasserie.
location de salles pour events et d’organisation
d’incentives. L’aérodrome de Temploux est privé.
◗ Specifications CIMETIÈRE MIL. CHAMPION
- Piste asphaltée (depuis 2018) : 690 mètres de rue de Fernelmont - CHAMPION
long et 25 mètres de large. Ouvert toute l’année. Gratuit.
- Piste enherbée : 629 mètres de long et 50 Le cimetière militaire de Champion aligne les
mètres de large. tombes de 491 soldats belges et 32 combat-
- Un petit avion biplace, le Sonaca 200 de concep- tants français, morts lors de la défense de
Namur et du fort de Marchovelette en parti-
À VOIR / À FAIRE

tion belge, est assemblé sur place. culier. En son centre, un imposant monument
- Altitude : 179 mètres. représente une femme agenouillée, symbole
◗ L’aérodrome de Temploux dispose d’un bar- de la Patrie. Tenant en main une palme, elle
brasserie et restaurant avec une vaste terrasse se penche sur deux soldats : un Belge, coiffé
longeant littéralement la piste. À l’intérieur, la d’un shako (coiffure militaire à visière), armé
décoration, plutôt réussie, est entièrement dé- d’un fusil et un Français, avec képi et épée. Sur
diée au monde de l’hélice. Le bar est ouvert de le socle, deux blasons représentent le coq fran-
9h au coucher du soleil ; la cuisine est ouverte çais à droite et à gauche, le lion belge.
de 11h à 15h30 en semaine et jusqu’à 21h30
du vendredi au dimanche. Petite restauration,
grillades, salades, cuisine de brasserie, glaces,
bières artisanales.
© BERNARD DUBRULLE

Musée de la Fraise.

64
DANS LES ENVIRONS

FORT DE SAINT-HÉRIBERT ABBAYE ND DU VIVIER


Route des Forts - WÉPION Rue Notre Dame du Vivier 153
& +32 478 40 77 78 MARCHE-LES-DAMES
https://fortsaintheribert.be & +32 81 24 00 27
Ouvert de 10h à 17h le 2e w-e du mois, de mai à www.abbayenotredameduvivier.be
septembre et le 11 novembre. Groupes : aussi sur Horaires pouvant varier selon la météo et
rv. Adultes : 6.€ l’affluence. Se renseigner via le site web ou
Sur les hauteurs de Wépion, le Fort de Saint-Hé- par téléphone.
ribert était l’un des neuf forts dee défense autour Monastère cistercien classé, l’abbaye Notre-
de Namur, érigés à la fin du XIX siècle. Construit Dame du Vivier a longtemps été en léthargie.
en béton non armé, ce triangle de 300 mètres L’ensemble conventuel a été racheté en
de côté devait résister aux attaques d’artillerie 2018 par les frères Bouvier (Les Tanneurs,
mais il fut bombardé en 1914 et en 1940 ; il ne L’Espièglerie). Ils ont ouvert les lieux au
résista que six jours. Par la suite, la végétation y tourisme malgré les travaux en cours qui
a repris ses droits, si bien qu’une faune et une redonneront vie au site après une restau-
flore intéressantes et diversifiées ont trouvé ration à l’identique. Cette ouverture permet
refuge sur ce site naturel de 11 ha. Depuis 2013, entre autres d’expliquer l’œuvre des diffé-
le site est en cours de réhabilitation. Mini-musée rents corps de métier.
14-18 et 39-45 de 30 m². L’abbaye Notre-Dame du Vivier est classée
au patrimoine exceptionnel de Wallonie.
JARDIN DES PETITS FRUITS L’Unesco s’intéresse par ailleurs aussi au
site.
Chaussée de Dinant 1092
WÉPION

© DR
Entrée libre, horaires liés à l’ouverture du musée
de la Fraise.
En face du musée de la Fraise à Wépion, le jardin

À VOIR / À FAIRE
des petits fruits lui est associé directement. On
déambule librement dans cet espace consacré
à la culture fruitière. Vingt espèces de fruits
rouges et noirs dans de nombreuses variétés
comestibles sont cultivées sur 35 ares, afin
de faire découvrir ces cultures locales ou exo-
tiques. On peut manger sur place mais il est
interdit d’emporter. La fraise, en guest star,
se présente avec une quinzaine de variétés
fort différentes les unes des autres. Un hôtel à
insectes et un rucher exacerbent la biodiversité.

MUSÉE DE LA FRAISE
© BDUBRULLE

Chaussée de Dinant 1037 - WÉPION


& +32 81 46 20 07
www.museedelafraise.com
Ouvert tous les jours sauf le lundi de 11h à 18h.
D’octobre à mars : du mardi au vendredi de 13h
à 17h.
Wépion, capitale de la fraise wallonne, dispose
d’un joli petit écrin consacré à ce fruit rouge,
charnu et délicieux. Ce petit musée des tradi-
tions locales consacre une bonne partie de ses
collections à la culture de la fraise. Sa muséo-
graphie, claire, ludique et accessible à tous a
été récemment reliftée. On y trouve aussi un tas
d’infos et d’anecdotes sur le folklore et l’histoire
du village, les outils et le matériel utilisés avant
la Seconde Guerre mondiale. La dégustation
d’une boisson à la fraise ponctue la visite, avant
une self-cueillette vitaminée.

65
DANS LES ENVIRONS

MUSÉE DES COMMANDOS TOUR D’ANHAIVE


rue J. Durieux 80 Place Jean de Flandre 1 - JAMBES
FLAWINNE & +32 81 32 23 30 - www.anhaive.be
& +32 496 83 41 10 Ouvert du mardi au vendredi de 13h30 à 17h30 et
www.cdomuseum.be le week-end, de 14h à 18h.
Visite le samedi de 13h à 18h et sur réservation Tour carrée bâtie en pierre calcaire de Meuse, la
(groupes de 10 pers. min.). Entrée gratuite. tour d’Anhaive date du bas Moyen Âge (pour ses
En 1937, la caserne Sous-Lieutenant Thibaut este deux premierseniveaux). Un troisième niveau datee
construite sur les hauteurs de Flawinne. Le 2 de la fin du XV siècle, la toiture est datée du XVIII
Bataillon Commando occupe la caserne depuis siècle. Monument classé, le bâtiment comprend un
1961. Un musée a été créé en 1980. Modeste à donjon et un corps de logis. Autrefois, une ferme
ses débuts, ses collections sont de plus en plus (corps de logis, étable, grange) était bâtie côté
nombreuses. Il occupe une vingtaine de locaux sud-est de la tour. Il n’en reste que la bergerie. Le
et bénéficie de nouveaux dons. Les pièces sont donjon est classé depuis 1943, son logis depuis
variées : souvenirs, véhicules, armement, équi- 1981. L’ensemble a bénéficié de plusieurs restau-
pement.... Musée discret, il est digne d’intérêt rations et est propriété de la Fondation Roi Bau-
pour s’informer sur l’évolution des commandos douin. Les bâtiments sont occupés par le Syndicat
en Belgique. Dix para-commandos du 2e Batail- d’initiative de Jambes et par le Centre d’archéo-
lon ont été assassinés à Kigali le 7 avril 1994. logie, d’art et d’histoire. Un petit musée présente
des collections permanentes et des expositions
temporaires. La vie et l’histoire jamboises trans-
MUSÉE FRÈRE MUTIEN MARIE paraissent à travers les collections permanentes.
Rue Fond de Malonne 117 ◗ Des céramiques gallo-romaines ont été
MALONNE mises au jour après la fouille de tombes ro-
& +32 81 44 51 67 maines sur le site proche dit de Bèronvaux. Vais-
Entrée gratuite. Ouvert toute l’année de 7h à 19h, selle commune, vaisselle de luxe en verre, métal
en juillet-août, de 7h à 20h. ou terre. On découvre le savoir-faire et les rites
funéraires des Gallo-Romains.
À VOIR / À FAIRE

Dans l’enceinte de l’établissement d’enseigne-


ment Hennalux, le tombeau et une chapelle ◗ Une galerie de portraits présente les figures
consacrée au frère Mutien Marie sont aména- emblématiques de Jambes, ces hommes issus
gés un peu à l’écart de l’agitation. Religieux en- de la localité qui furent acteurs de l’histoire
seignant, il entre à dix-huit ans au collège Saint- locale et moteurs de l’économie : Jean Materne,
Berthuin pour y enseigner et y reste jusqu’à la Alexandre de Franquen, Jean Mosseray...
fin de sa vie. Durant celle-ci, de nombreuses
personnes le sollicitaient pour prier pour des ◗ D’autres espaces sont consacrés à la vie jam-
tiers. Cela continua après son décès et des boise d’autrefois : moutarderie Bister, verrerie,
guérisons furent observées. Il a été canonisé porcelaine...
en 1989 par le pape Jean-Paul II. Empreints Le site de la Tour d’Anhaive est malheureusement
d’une grande sérénité, les lieux sont propices défiguré par la proximité immédiate d’un hyper-
au recueillement. marché.
© BERNARD DUBRULLE

Musée Frère Mutien Marie.

66
A
vantage de son caractère provin-
cial et bon enfant, Namur semble
préservée des pièges à touristes,

SE RÉGALER
même s’il existe comme partout
des adresses approximatives que nous nous
sommes bien gardés de vous proposer. Nous
avons sélectionné les meilleures adresses
pour goûter à la cuisine locale. Qu’elle soit gas-
tronomique, bistronomique ou ancrée dans
son terroir, on mange plutôt bien à Namur. On
trouve un peu partout de bonnes brasseries
de plats honnêtes : moules-frites, vol-au-vent,
lapin aux pruneaux, boulettes à la Houppe…
et pour ceux qui sont moins fans de plats en
sauce, d’excellents restaurants « healthy »
fleurissent un peu partout. Le soir, les petites
rues du piétonnier regorgent d’adresses
classiques à tester. Le renouveau urbanis-
tique namurois a, en revanche, vu arriver de
nombreuses adresses branchées avec vue
sur la Meuse ou sur la Citadelle. La tendance
est au bio, au durable, à la cuisine fusion dans
ce qu’elle a de meilleur.
PRATIQUE
SE RÉGALER

HORAIRES C’EST TRÈS LOCAL


À l’heure du déjeuner, les restaurants sont géné- Dans certains (rares) cas, il arrive que les toi-
ralement ouverts de midi à 14h (parfois 15h). Il lettes des cafés ou restaurants soient payants
existe peu de restaurants proposant le service pour les usagers de passage. Le service restant
continu en journée à part les snacks. Ne traînez gratuit pour les clients.
pas le soir si vous ne voulez pas crier famine
toute la nuit. La plupart des restaurants ferment
plus tôt qu’en France mais pas forcément plus tôt ENFANTS
qu’à Bruxelles ! Le soir, les cuisines ouvrent vers Les restaurants proposent généralement des
18h30 ou 19h et ferment vers 22h. On trouve menus enfants. Quand ce n’est pas le cas, il est
évidemment des kebabs (ici, on dit pittas), fast- souvent possible de demander de plus petites
food ou des brasseries ouvertes jusqu’à minuit. portions.
BUDGET / BONS PLANS FUMEURS
Il est possible de s’en sortir à moins de 10 € Contrairement aux habitudes françaises, toutes
en mangeant dans une friterie. Au restaurant les terrasses n’acceptent pas les fumeurs. Dans
ou dans les brasseries, les plats principaux à ce cas, il faudra s’exiler plus loin !
la carte vous coûteront généralement entre 15 €
et 25 €, voire plus dans les restaurants gastrono-
miques. Côté boissons, vous paierez votre vin un
peu plus cher qu’en France, mais vous pourrez LES ATTRAPE-TOURISTES
vous rattraper sur la bière (le prix et la diversité). Namur n’étant pas hyper ouverte au tourisme
de masse, les attrape-touristes sont relative-
ment peu présents. Il existe bien des «mau-
EN SUPPLÉMENT vaises adresses» mais il s’agit plus souvent
Contrairement à la France, on ne sert pas de de laisser-aller que de raisons structurelles. De
carafe d’eau du robinet gratuitement. L’eau est toute façon, mieux vaut suivre les conseils avi-
toujours payante. sés du Petit Futé !
© VINCENT FEROOZ

68
NAMUR CENTRE

126 LUGAR DEL GEO AA MUSÉE DE LA


avenue du Bourgmestre Jean Materne 126
& +32 478 60 75 05 MOUTARDERIE BISTER
126lugardelgeo.be La célèbre moutarde Bister fête bientôt
Ouvert du lundi au samedi. ses 100 ans. Saviez-vous que son origine
On y va pour sa terrasse arrière géniale où l’on est namuroise ? En effet, c’est à Jambes
s’enfonce dans des coussins du plus beau moel- que tout a commencé en 1926. La famille
leux. Puis on se surprend à rester pour tester Bister rachetait une ancienne moutarderie
toutes les facettes d’une carte originale dans et une recette nommée « L’Impériale ». La
un endroit inattendu. Les tapas emballent (pro- moutarde était d’abord vendue à la louche
mis, après on arrête ce jeu de mots stupide), les et ce n’est qu’après 1945 que les pots
plats de brasserie réchauffent, les burgers es- « grenade » firent leur apparition, inchan-
saient de suivre les saisons. Bref, la carte a sur- gés depuis !
tout des accents du Sud et on aime beaucoup De génération en génération, la moutarde-
ça, surtout avec cette belle maison de maître rie grandit et conserva ses valeurs telles
pour cadre. Le 126 accueille aussi de temps en que la qualité, l’authenticité, la tradition et
temps de chouettes concerts intimistes. le terroir qui font de Bister la marque de
référence qu’elle est encore aujourd’hui.
En 2020 l’entreprise fut rachetée par un
jeune entrepreneur, soucieux de veiller à la
pérennité de la plus célèbre des moutardes
L’ANCIENNE MAISON 1775 A belges.
Rue de l’Ouvrage 21 Découvrez l’histoire de la moutarderie et
& +32 81 65 54 50 faites votre propre moutarde lors d’une
Ouvert tous les jours, de 11h30 à 22h30. visite au musée Bister à Ciney. Visites gui-
À un coin stratégique du piétonnier, tout Namu- dées de juin à septembre : 9 €. Groupes
rois connaît de vue l’Ancienne Maison. Idéale- toute l’année sur réservation (min 15
ment située pour manger un bout vite fait en pers.) : 8 €. https://bister.be/le-musee.

SE RÉGALER
mode shopping ou touristes, on s’y presse en 0496 43 77 38 - info@tourisme-et-tradi-
terrasse par beau temps. L’Ancienne Maison tion.be
réussit la combinaison parfaite : rapide, pas
cher, service souriant. Tendres et savoureuses,
les brochettes de volaille sont généreuses. Avec © BISTER

le pain pitta, les frites croustillantes et quelques


bières spéciales, elles deviennent irrésistibles.
L’intérieur de la maison porte bien son nom :
briques apparentes et parquet en bois massif.

ASIA GARDEN AA
Avenue de la Plante 3
& +32 81 22 29 89
www.asiagarden-namur.be
Ouvert du mardi au dimanche le midi et le soir.
Menus de 18 € à 34 €. Carte : 35 € environ.
Les Namurois disent qu’il s’agit d’un des plus
anciens restos chinois de la ville. Depuis si long-
temps qu’on ne sait plus exactement combien
de temps. Peu importe, ils viennent ici se réga-
ler et se dépayser avec les potages parfumés,
le canard laqué ou la fondue chinoise aux sept
trésors (calamars, boeuf, scampis, poulets,...).
La longévité n’a pas de secret : un accueil impec-
cable et un rapport qualité-prix intéressant. Au
pied de la citadelle, sa situation est idéale pour
reprendre des forces après une journée à arpen-
ter la grande muraille locale.

69
NAMUR CENTRE

ATTABLEZ-VOUS AAA LE BINÔME AA


Rue Tienne Maquet 16 Av. du Bourgmestre Jean Materne 123
& +32 499 61 93 40 & +32 81 75 01 52
www.attablezvous.be Ouvert midi et soir du jeudi au dimanche et le
Ouvert mardi, jeudi, vendredi midi et soir. Fermé lundi midi. Menu : 39 € ou 52 €. Lunch : 20 € ou
mercredi soir et samedi midi. Menus 39 € à 75 €. 27 €. Plat du jour.
Formule midi : 30 €. Au croisement de l’avenue Materne et de l’admi-
Dans la maison tenue autrefois par ses parents nistration wallonne, l’endroit n’est pas réelle-
dans le quartier de la Plante, Charles Jeandrain ment propice à la découverte gastronomique.
propose une cuisine gastronomique basée D’autant que la façade de l’établissement
sur les produits de saison. La déco hyper ten- n’incite pas vraiment à pousser la porte. Et
dance est à l’opposé du style classique d’antan. voilà l’erreur car une fois à table, la musique est
Dans l’assiette, de la haute cuisine, par exemple différente ! On a affaire à un ballet d’assiettes
un ris de veau croustillant céleri boule, parme- parfaitement exécutées où chaque ingrédient
san et truffe noire ou une pêche du jour, croûte délicatement déposé ne semble pas là par
d’herbes, anguille fumée, pomme de terre cibou- hasard. Le binôme de choc, c’est Malika en cui-
lette, poireaux grillés, salicorne, jus iodé... Réser- sine et Frédérick en salle. Les plats, soignés et
vation recommandée. Boutique pour emporter contemporains, font les yeux doux aux produits
chez soi et cours pour tenter de reproduire. de saison.

BE BELGE ET D’AILLEURS AA BISTRO BELGO BELGE AA


Place Maurice Servais 5 Rue Saint-Joseph 20
& +32 81 47 00 95 & +32 81 81 00 82
www.bebelgeetdailleurs.be https://bistrobelgobelge.be
Ouvert le midi du jeudi au dimanche, vendredi et Ouvert le samedi de 12h à 15h et du mercredi au
samedi soir. Menu 38 €. Dès juillet 2022 : ouvert samedi de 18h à 23h. Carte : 40 €.
le mercredi midi. BBB est une référence en matière de bières
SE RÉGALER

Be Belge est un petit resto à la déco très sage belges et en termes d’accords zythologiques
et à la courte carte anticipant les saisons. Ca- (la zythologie est la science de la bière). Guy
therine et Axel font honneur à leur enseigne en Barbiaux est pionnier du beer pairing dans la
proposant des plats où figurent le plus souvent capitale namuroise et n’a pas son pareil pour
des ingrédients locaux... mais pas seulement. magnifier les boissons houblonnées. Avec son
Les poissons de la mer du Nord cohabitent avec équipe, il s’engage à n’utiliser que des produits
le porc fermier à la moutarde Bister, les fraises sans additifs ni conservateurs, prépare ses
et le chocolat sont les invités de marque au des- sauces à la bière et roule ses boulettes à la
sert. Axel Devaux est diplômé de l’école hôtelière main. Classiques ou tendance, au fût ou en bou-
namuroise. Sa carte est bimensuelle et les pro- teille, artisanales ou de grande diffusion, la liste
duits faits maison. Be Belge déménage à comp- des bières proposées est longue comme un jour
ter de juillet 2022 : 203, avenue de Marlagne. sans boire.

BE SANDWICHES A BISTRO BISOU AA


Rue Saint-Jacques 38 Rue des Fossés Fleuris 44
& +32 455 12 79 79 & +32 81 22 21 04
Ouvert de 9h30 à 15h. Fermé le dimanche. https://bistrobisou.be
Un sandwich falafel, au pain de viande ? Aux Ouvert tous les jours midi et soir. Carte : 38 €.
légumes, au boudin blanc ? Ils sont tous à la Depuis les tables installées dans le piétonnier,
carte parmi bien d’autres possibilités. Un dago- on voit passer le monde qu’on refait en prenant
bert ? Alors là, non. Mais des dagoberts, oui ! le soleil. La cuisine aussi est solaire, créative,
Une longue liste même. On choisit son pain (ba- un rien inventive. Elle convient à toutes les
guette ou bagnat, blanc ou gris) et on y fourre bourses, tous les appétits et aussi aux diges-
à peu près tout ce qu’on veut : jambon italien, tions difficiles (possibilité de plats sans lactose,
boulette, saumon, mozza, etc. Point commun à sans gluten, veggie...). À défaut d’échanger les
tous ces pains garnis, ils sont délicieux, copieux assiettes joliment présentées contre un bisou,
et servis avec le sourire. Pas étonnant qu’on on dépense peu pour des plats faisant la part
fasse la file dès la fin de la matinée. Conseil pour belle aux producteurs locaux. De l’entrecôte
commander rapidement, on télécharge leur app. sauce Sambre et Meuse au buddha bowl, tous
les styles sont représentés.

70
NAMUR CENTRE

BOCATA ET CÆTERA A BRASSERIE FRANÇOIS AA


Rue du Bailly 14 Place Saint-Aubain 3
& +32 473 71 97 77 & +32 81 22 11 23
www.bocataetc.be www.brasseriefrancois.be
Ouvert du mardi au samedi, de 12h à 16h. Ouvert de 10h à 23h, jusqu’à 23h30 les vendredis
On pourrait diviser la sémillante rue des Bras- et samedis. Carte : 40 €.
seurs en différentes zones. La plus gourmande Le passage obligé lors d’un séjour à Namur !
pourrait être à l’encoignure de la rue du Bailly Dans cet immeuble du XIXe siècle, prendre un
où Bocata s’est installée début 2019. On pro- verre ou un repas s’apparente à un pèlerinage.
fite de ses tapas et ses bocadillos, ses sand- Exactement comme l’on se rend à la Brasserie
wichs en d’autres termes. Chauds ou froids, Lipp, au Café Gerbeaud ou au Café Florian... on se
ils contiennent tout ce que l’Espagne fournit
de chouette ou presque. Joue de porc Iberico, doit de passer un moment à la Brasserie Fran-
manchego, tortilla, serrano... représentent bien çois. Classique indémodable, on y déguste une
le pays de Cervantes. On vous conseille les cuisine typique ou raffinée mais toujours juste
patates à la crème de manchego et le «Comme où la tradition est de mise : foie gras, croquettes
d’hab’ » pour ne pas avoir l’air d’un client de de crevettes, soupe de poissons, onglet, vol-au-
passage. vent, américain minute. À l’arrière, la terrasse
est un havre de paix à découvrir.

BRASSERIE DU QUAI AA BRASSERIE LE ROYAL AA


rue du Quai 9 Place du Théâtre 13
& +32 81 65 70 03 & +32 81 22 01 33
www.brasserieduquai.be Ouvert tous les jours de 11h à 23h.
Ouvert tous les jours de midi à 22h30 non-stop. Avec le Théâtre en arrière-plan, il fait partie du
Carte : 40 €. paysage local depuis des décennies. Quelques
Thierry Van Damme, qui collectionne les belles bonnes bières au fût dans une élégance

SE RÉGALER
brasseries comme d’autres les voitures an- typiquement namuroise, un brin sélect. On y
ciennes, a lancé celle-ci avec son complice déguste des huîtres aussi bien que des ris de
Michel Grenier. Brasserie avec vue sur Meuse au veau, du café liégeois autant que du crémant
du Jura, une casserole de moules comme du
pied du pont de Luxembourg, elle dispose d’un skrei en saison, des pêches au thon mais aussi
banc d’écailler (huîtres, moules, palourdes, lan- du vitello tonato... bref, un heureux mélange des
goustines, crevettes grises de mer du nord...). styles allant des classiques de brasserie aux
La carte reprend des classiques régionaux : belles envolées nettement plus inattendues. Le
croquettes crevettes, entrecôte, américain, genre d’adresse que chaque Namurois a ou aura
sole meunière, onglet échalote... L’après midi, fréquentée un jour.
service tea-room et petite restauration. Avec les
beaux jours, superbe terrasse extérieure.

BRASSERIE ENTRE NOUS AA CAFÉ DES ARTS AA


Rue des Carmes 83 Rue Borgnet 1
& +32 81 22 16 31 & +32 81 22 63 80
https://brasserieentrenous.metro.rest www.lecafedesarts.be
Ouvert du lundi au samedi. Carte : 40 €. Ouvert tous les jours de 9h à 22h. Carte : 35 €
Avis aux touristes : il faut chercher un peu pour environ. Terrasse.
dénicher cette adresse connue des Namurois. L’endroit est connu de tous les Namurois pour
Mais entre la gare et la ville, c’est presque ce look BCBG et son service impeccable. Toute
naturel d’emprunter le passage (galerie de la de rose vêtue, la déco étonne mais possède bel
Gare) qui aboutit devant une terrasse couverte et bien le chic des brasseries de renom. La carte
qu’on a toujours connue là. Les lieux accueillent est variée, représentative de ce type d’établis-
autant les habitués que les gens de passage. On sement mais toujours de qualité. Parmi les spé-
s’y arrête toute la journée pour une bière ou un cialités, on notera les salades (celle au chèvre
café et aux heures des repas pour une cuisine est incontournable), la côte de veau de lait et
typique de brasserie : boulettes, escalopes, de nombreux desserts maison. Le café glacé
entrecôte salers, waterzooi mais aussi nouilles aux baisers de Flawinne est à la fois une origi-
sautées ou la véritable tomate-crevettes mon- nalité et une gourmandise même pas coupable.
dée. Bel assortiment de cocktails aux noms un rien
coquins.

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NAMUR CENTRE

CAFEO A LE CLOU DORÉ AA


Rue des Carmes 49 Place du Théâtre 1
& +32 81 35 44 44 & +32 81 61 65 31
www.grignoux.be/fr/cafeo https://le-clou-dore.business.site
Ouvert tous les jours de 12h à 22h (23h le week- Ouvert tous les jours de 10h à 22h30. Carte : 40 €.
end). Carte : 25 €. Le grand-père du patron a fondé l’établissement,
Avant ou après le film au Caméo, sa brasserie qu’il nomma déjà le Clou Doré. Son petit-fils en a
Caféo est toute indiquée pour prendre un verre repris les rênes récemment à des mains sans
ou se sustenter bio et/ou local. C’est toujours lien familial. Il en a profité pour opérer une réno-
copieux et correctement présenté. Les végéta- vation dans les règles de l’art, préservant l’âme
riens ne sont pas oubliés, les marmots non plus. du lieu en lui filant un sacré coup de jeune. On
Pratique, on peut choisir aussi des plats servis est partagé par vous suggérer d’y aller par mau-
rapidement si la séance approche à grands vais temps pour profiter du cadre. Ou de vous y
pas. Et pour les indécis ou les habitués, il reste installer un jour de soleil en terrasse, pour jouir
encore la possibilité de jeter un œil aux sugges- d’une vue vers le théâtre et du spectacle offert
tions du moment. Le chef nous gratifie de ses par les tablées. Dans les deux cas, les boulettes
pâtes du jour et ose les savoureux mélanges à la Houppe sont une tuerie !
comme la bruschetta à la crème de fromage de
Herve.

LA CANTINA AA LA CONFLUENCE AA
Rue de la Halle 2 Rue du Grognon 1
& +32 81 23 08 00 & +32 470 44 39 29
http://lacantinanamur.be www.la-confluence.be
Ouvert tous les jours midi et soir. Carte : 38 €. Ouvert du lundi au dimanche de 10h à 23h
En plein cœur du Vieux Namur, entre les places (minuit vendredi et samedi). Carte : 35 €. Menu
du Marché aux légumes et Maurice Servais, cela 36 €. Lunch : 28 €.
SE RÉGALER

fourmille de restos et d’ambiances en terrasse. On pourrait décerner la médaille de la plus belle


La Cantina n’est pas en reste. On y sert des ta- vue depuis un nouvel établissement, si cela exis-
pas d’inspiration essentiellement ibérique mais tait. On a l’impression de manger les pieds dans
pas seulement. Les patatas bravas, empanadil- l’eau, c’est super sympa même en hiver. Ouverte
las et albondigas côtoient des croquettes à la dans la foulée de l’inauguration de la splendide
truffe noire, de l’houmous ou encore du carpac- esplanade éponyme. La Confluence, c’est aussi
cio. Le meilleur de chaque culture, en somme ! ce nouveau style de cuisine qu’on aime bien, on
On peut aussi profiter de planchas à griller soi- respecte le produit et les saisons, on cuisine
même (espagnole ou mixte), pourquoi pas dans local, on prend juste un verre et on garde un œil
une pièce privatisée pour dix personnes. Ole ! sur l’environnement : La Confluence publie d’ail-
leurs la liste de ses fournisseurs (plus de 70 !).
Coup de cœur de dernière minute.

LES CHAMPS ELYSÉES A CRAQUAGE AA


Avenue Albert 1 149
er Rue du Beffroi 2
& +32 81 23 14 26 & +32 474 93 12 18
www.champselysees.be www.craquage.be
Ouvert tous les jours le midi et le soir jusqu’à Ouvert midi et soir du mardi au samedi. Carte :
23h30. Menus de 26 € à 35 €. Plat du jour : 13 €. 38 € (peut varier en fonction des chefs).
À l’entrée de la ville, la taverne propose diffé- Idée originale que ce Craquage qui est plus
rents menus, formules et plat du jour. L’entre- un bar culinaire qu’un restaurant. Le concept
côte irlandaise poêlée (350 g), le chapon aux est à la fois simple et rafraîchissant. Dans un
raisins de muscat frais et la choucroute aux espace de 400 m², on trouve deux cuisines et
sept viandes sont quelques incontournables un bar. Les chefs se succèdent pour proposer
leur approche personnelle de la gastronomie.
servis avec bonheur aux Champs-Élysées. Tout On qualifie d’ailleurs les lieux de «repaire de
y est fait maison, dans le respect des traditions chefs», tant les cuisines sont squattées par des
d’une authentique brasserie. Le patron est som- personnalités fortes. Après avoir pris la mesure
melier par passion, un bonheur de discuter vins des lieux, on partage leurs créations comme
avec lui. La salle et la véranda ont une large on discute d’œuvres d’art. Par beau temps, on
capacité, ainsi que la terrasse, chauffée en hiver s’installe en terrasse pour prolonger le voyage
et ombragée en été. culinaire.

72
NAMUR CENTRE

LA CUISINE DU BELRIVE AA ENEZ GRILL AA


Quai des Chasseurs Ardennais 4 Rue des Fripiers 10
& +32 81 22 65 79 & +32 81 65 98 18
www.lacuisinedubelrive.shop www.oneproject.be/bulentv2
Ouvert midi et soir du mardi au samedi et le Ouvert 7j/7 de 12h à 15h et de 18h à 22h30 (23h
dimanche midi. Carte : 42 €. Menu : de 38 € à le samedi et le dimanche). Carte : 38 €.
46 €. Institution avec un I majuscule, Enez Grill fait
Monter à bord et s’attabler sur une embarcation, partie des incontournables du Vieux Namur
beaucoup en ont rêvé. Le Belrive est amarré sur qu’on oublie presque de fréquenter tellement
le quai de Meuse le plus proche de la Confluence, leur présence est familière. Sa terrasse est ar-
sa cuisine n’est pas celle d’un simple rafiot. Sur pentée par tous les badauds du piétonnier. Si ce
cette ancienne péniche huilière vieille de près
d’un siècle, on déguste une cuisine aux accents n’est pas le seul «turc» de la capitale wallonne,
bistronomiques aux influences multiples, de c’est de loin le meilleur, le plus sérieux, celui où
l’autre rive à l’outre-mer. Par beau temps, on la carte est la plus développée. On se délecte
profite de la terrasse avec l’une des plus belles réellement de ses spécialités du Bosphore :
vues sur la ville et sur son fleuve. Plus intimiste, mezze, guvetch (ragoût) d’agneau, de volaille
sa petite sœur l’Astaga accepte jusqu’à 12 ou de scampi, boulettes köfte, tranches de gigot
convives et navigue à la demande. ou brochettes et le fameux plateau Enez.

DON ANTONIO AA EPICURE AA


avenue du Bourgmestre Jean Materne 208 Marché au Chanvre 3
& +32 81 31 16 99 & +32 496 64 37 29
www.donantonio.be www.epicurenamur.be
Ouvert tous les jours de 12h à 14h15 et de 18h à Ouvert de 11h30 à 15h du mardi au vendredi (10h
22h30. Carte : 32 € environ. Terrasse. le samedi). Carte : 38 €.
Sur l’avenue Materne et alentour, on trouve vite Épicure, c’est une vitrine toute belle comme un

SE RÉGALER
quelques restos italiens. Pourquoi Don Antonio écrin qui attire les disciples se rendant aveuglé-
plutôt qu’un autre ? Il est ouvert tous les jours ment sur la place du Marché-aux-Légumes. Mai-
midi et soir, est-ce une raison suffisante ? Il son de plaisirs gustatifs adossée à l’église Saint-
tient le pavé depuis trente ans, c’est un gage de Jean-Baptiste, située presque en face d’un des
sérieux et de qualité, certainement. Son accueil plus vieux bistrots de Namur (le Ratin-Tôt), on y
est familial, ses pizzas sont au feu de bois et il accède aussi par une minuscule ruelle donnant
s’en fait une fierté. Mais si on choisit Don Anto- sur la commerçante rue de l’Ange. Halte saine
nio, c’est surtout pour sa carte qui sort de l’ordi- et revigorante le midi, Épicure ravit les papilles
naire : Papy Jo (penne gratinées), gnocchi à la avides de légumes grillés, de quiches, de sa-
sorrentino, poker de pâtes (4 sortes de pâtes lades, de potages-repas ou de tartes au citron.
farcies). On en redemande ! Par beau temps, on mange en terrasse.

LIMONI AA CHEZ FABIO AAA


Rue de la Croix 48 Rue Henri Lemaître 90
& +32 81 22 85 00 & +32 81 58 16 60
Ouvert midi et soir le lundi, du mardi au samedi le Ouvert du jeudi au lundi midi et soir sauf le
midi, du jeudi au samedi le soir. Carte : 40 €. samedi midi et le dimanche soir.
L'enseigne est présente à Bruxelles, Gosselies Chez Fabio, l’adresse de prime abord semble
et au Bois du Cazier. Mais c'est à Namur que éloignée du centre-ville. À bien y regarder, on
tout a commencé il y a plus de dix ans déjà. n’est qu’à 700 mètres à pied de la place Saint-
Bar à tapas trendy salé et sucré, sa principale Aubain par la passerelle éponyme. Autant dire
particularité réside dans sa cuisine mi-espa- la porte à côté quand il s’agit de s’attabler à
pareille enseigne. Fabio émerveille avec des as-
gnole, mi-italienne. L'idée de mélanger les deux siettes à l’Italie gastronomiquement parfaite. La
influences et de proposer des mini-portions précision dans l’assiette est l’égale des grands,
des recettes phares de la Botte procure une le choix des ingrédients aussi. Et comme Fabio
certaine émotion ! La carte évolue selon les fait rimer minutie avec justesse des goûts, on
saisons : cocktail à la figue, pêche burrata, moz- ne lui connaît pas d’équivalent en ville. Un petit
zarella panée, Saint-Jacques poêlées au balsa- comptoir permet d’emporter quelques produits.
mique. On y va pour une soirée en amoureux ou
en petites tablées.

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NAMUR CENTRE

FENÊTRE SUR COUR A GADSBY NAMUR


Rue du Président 35 Rue Lelièvre 4
& +32 81 23 09 08 5000 Namur (Belgique)
www.fenetresurcour.be & +32 81 26 25 65
Ouvert 7j/7 le midi, fermé le dimanche soir. Plat Ouvert de 11h à 22h30. Fermé le dimanche.
du marché : 15 €. Lunch : 20 €. Carte : 48 €. Lunch : 15,90 €.
Il y a le Fenêtre sur cour d’Alfred Hitchcock et Gadsby n'est pas le magnifique. Mais il a mieux
celui de Claude Genette ! À l’écart de la rue, il fait de s'installer à Namur qu'à Liège. Les litté-
est escamoté dans une cour avec une superbe raires comprendront ! L'ameublement dans la
verrière de 1902 et une vieille cabine de télé- tendance tranche avec la déco et l'ambiance
phérique. La salle séduit par son raffinement très années 1930 qu'on voudrait donner au per-
Art nouveau. Le nouveau chef Thierry Ter- sonnage. Enseigne de choix pour les amateurs
roir conjugue bon goût et produits frais : tartare de burgers, on apprécie ceux-ci pour leur côté
de saumon frais, cannelloni de poularde, quasi gourmand et copieux autant que pour leur nom :
de veau à basse température... En parallèle, Ex- Noblesse, Scandale, Trafic, Arrogant et bien sûr
térieur Nuit est le bar cool où l’on sort à tout âge Magnifique. Des « pur bœuf » mais aussi des
et surtout jusqu’à pas d’heure. Dès les beaux « poulet » ou veggie pour plaire à tous. Plein
jours, la terrasse est des plus accueillantes. d'autres gourmandises, des bières belges et
des cocktails !

FRITERIE RAPHAEL A GECKO A


Allée du Stade Communal 1 Rue de la Halle 1
& +32 81 30 56 49 & +32 81 41 48 88
Ouvert tous les jours, de 11h30 à 23h. www.geckokitchen.be
À côté de l’ancienne patinoire de Jambes, la Fri- Ouvert du lundi au samedi, midi et soir. Carte :
terie Raphaël est une institution depuis plus de 30 €.
soixante ans. Les portions sont généreuses, les On peut manger sur place mais l’idée, c’est sur-
SE RÉGALER

frites sont fraîches, croustillantes et ont le goût tout d’emporter sa box chez soi ou de s’installer
du «blanc de bœuf» ; la qualité est au rendez- dans l’un des nombreux endroits conviviaux
vous. La mitraillette est la véritable spécialité du piétonnier. Tout est prévu, petit cornet ou
de la maison mais le pistolet du patron préparé grande boîte et toujours biodégradable. On y met
avec un vrai pistolet croquant est incontour- ce qu’on veut, ou presque, et ça aussi c’est bien
nable. On peut même manger sur place à l’exté- vu ! Assortiment d’entrées, curry rouge jaune
rieur uniquement, quelques tables et bancs sont ou vert, nouilles ou riz sauté : c’est toujours co-
disponibles. Un choix de style, l’envie de conser- pieux et toujours le meilleur de la cuisine thaïe.
ver le caractère d’origine des lieux. Au Gecko, rien n’est réchauffé ou précuit, pas de
micro-ondes. De l’authentique, savoureux et à
prix plancher : on en redemande !

CHEZ GABY A LA GOURMANDISE


Square Leopold 20 ITALIENNE A
& +32 492 39 42 64 Rue des Brasseurs 36
Fermé le lundi. Ouvert midi et soir du mardi au & +32 486 38 25 97
dimanche.
Oubliez le cadre un peu tristounet, Gaby est Ouvert du jeudi au samedi soir, vendredi et
idéalement située à proximité immédiate de la samedi midi. Carte : 35 €.
gare. Un emplacement de choix quand il s’agit de Petite pizzeria nichée dans la vivante rue des
se caler l’estomac après un long voyage en train Brasseurs, on l’a connue à une époque où
ou avant de se lancer dans l’aventure avec la la première venait d’ouvrir et où la seconde
SNCB. Les frites chez Gaby sont ultra fraîches et n’avait pas la dynamique actuelle. Les choses
cuites comme il se doit dans la graisse de bœuf. ont changé pour l’une comme pour l’autre et la
Croquantes, fondantes, dorées à souhait, les Gourmandise italienne est une valeur reconnue
prix sont, du reste, très compétitifs. Impossible, dans son quartier. On traverse la ville pour venir
cela dit, de s’installer sur place pour manger s’y attabler, c’est dire ! Sa particularité ? Ses piz-
mais ce n’est pas l’essentiel. Gaby 2 est installé zas sont carrées. Logique quand on y pense, les
au Passage de la Gare (+32 478 40 76 67). boîtes pour les emporter le sont aussi. N’y cher-
chez pas une 4 fromages mais plutôt une «poire
et gorgonzola» ou une «porchetta et tartufata».

74
NAMUR CENTRE

LE GRILL DES TANNEURS AA L’ESPIÈGLERIE AAA


Rue des Tanneries 13 Rue des Tanneries 13
& +32 81 24 00 24 & +32 81 24 00 24
www.tanneurs.com www.tanneurs.com
Ouvert tous les jours le midi et le soir. Menu Ouvert 7j/7. Menus de 40 € à 65 €. Lunch 2 ou
unique à 32 €. Carte : 39 € environ. Lunch : 13 € 3 services à 28 € ou 35 €.
ou 18 €.
À l’étage de l’hôtel des Tanneurs, le Grill s’est
complètement relifté. Déco, service, couverts
et viandes, l’ensemble a pris les allures d’un
grill argentin, pays cher à la famille de Geoffroy
Bouvier. À la carte, des viandes de là-bas et
d’ailleurs, mais on s’y délecte aussi d’un tartare
haché minute, d’un carré d’agneau en croûte,
de rognons à la namuroise et de poissons. Une
mention spéciale pour la béarnaise maison, les
frites et le menu trois services « de la Tante
Jeanne ». Incontournable, à chaque fois une
redécouverte pour les amateurs de viandes.

D’GUST AA
rue des Brasseurs 7
& +32 81 65 90 42
https://dgust.be/
Ouvert uniquement le soir le lundi, mercredi, jeudi,
vendredi et samedi. Menus de 31 € à 49 €. Cadre vieille France, élégant et accueillant,
Au cœur de Namur, dans la charmante rue aménagé au sein des anciens ateliers des

SE RÉGALER
des Brasseurs, le D’Gust propose un agréable Tanneurs devenu l’Hôtel des Tanneurs. Aux
moment de détente dans un cadre cosy. Avec fourneaux, Hubert Quairiat, aussi à l’aise
vue sur la Sambre, sur la Citadelle et donc aussi avec les produits de terre que de mer et
sur la fameuse tortue de Jan Fabre. Quant aux capable d’associer sans fausse note, créa-
assiettes, elles sont soignées avec une présen- tivité, traditions et présentation. Pour en
tation harmonieuse d’où émanent des saveurs juger, le plus simple est d’opter pour l’un des
issues de contrées méditerranéennes. Ravioles, menus (Espiègle, Balade ou Gourmand),
pâtes fraîches à toutes les sauces, salades
gourmandes, une pièce de bœuf ou de poisson, une maîtrise totale. Ce n’est pas pour rien
la cuisine peut être qualifiée ici de bistrono- que cette enseigne qui compte parmi les
mique, le mot est d’ailleurs si joli. meilleures adresses namuroises depuis
1988, attire autant les gastronomes.

L’HUILE SUR LE FEU AA CHEZ ISA A


Rue de Marchovelette 19 Rue de Bruxelles 12
& +32 81 24 19 03 & +32 81 23 00 45
https://lhuilesurlefeu.be Ouvert du lundi au vendredi de 11h à 22h, jusqu’à
Ouvert midi et soir du mardi au samedi. Carte : 16h30 le samedi.
42 €. Lunch 20 €. Plat du jour : 12,50 €. Menu : Isa tient depuis des années un établissement
37,50 €. connu pour être l’une des meilleures friteries
Inconditionnels de la cuisine au beurre, passez de Namur. Le débit est assuré, vu l’implanta-
votre chemin. Sans en remettre (de l’huile sur le tion dans le quartier étudiant. Les prix sont très
feu), votre place n’est pas ici. En revanche, les compétitifs aussi et les portions généreuses,
amateurs de cuisine méditerranéenne feront de pour la même raison. En plus des frites, cuites
cette adresse une halte incontournable. Essen- et servies dans les règles de l’art, les hambur-
tiellement d’inspiration italienne, la créativité ger et cheeseburger font le plaisir des amateurs.
du chef a aussi des accents provençaux. Une L’accueil et le sourire de la patronne font aussi
boutique prolonge agréablement les instants partie du package incontournable. On mange à
passés à table. Ou plutôt, elle anticipe puisqu’on l’intérieur mais les deux, trois tables sur le trot-
accède aux tables du resto en traversant la bou- toir font très bien l’affaire aussi.
tique Olivers & Co. Des suggestions régulières et
un lunch quotidien agrémentent la carte.

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NAMUR CENTRE

L’1 PASSE-TEMPS AA MANOLO MADRID AA


Rue des Brasseurs 107 Rue des Brasseurs 50
& +32 81 83 53 71 & +32 81 26 25 22
www.1passetemps.be Ouvert midi et soir du mardi au vendredi et
Ouvert du mardi au samedi midi et soir, le samedi soir. Carte : 38 €.
dimanche midi. Carte : 38 € environ. Un bar à tapas atypique et probablement le
Ce restaurant-brasserie au mobilier contem- meilleur resto espagnol de Namur. Il attire aussi
porain a pris place dans l’ancienne halle aux bien les Belges que les Ibériques de souche, ce
grains parfaitement rénovée. Les lieux sont qui demeure un gage de qualité. Pas de menu
agréables, bordés par la Sambre et avec vue affiché à l’entrée, la carte est écrite sur le mur
sur la Citadelle, et plébiscité par les touristes à l’intérieur et change très souvent. Le chef cui-
à la belle saison, surtout la terrasse. Au menu, sine devant les convives et offre un supplément
une cuisine régionale et de terroir dans une am- de spectacle dans l’assiette : on mange face à
biance affairée. Un aperçu alléchant : le tartare lui et on peut lui parler. Il sublime les saveurs de
de veau mi-cuit à la tartufatta, le dos de cabil- la péninsule et envoie des portions à partager
laud en chemise ardennaise ou les linguines à aussi copieuses que savoureuses. Les vins sont
l’effilochée de poireaux et aux crevettes grises. à l’avenant.
Sauces abondantes, demandez-les à part pour
doser.

LOCO A MEL’ À TABLE A


Rue de Bruxelles 80 & +32 81 24 10 21 Rue du Président 8
www.loco-lunch.be & +32 81 22 33 42
Ouvert du lundi au vendredi de 11h à 14h30. Uni- Ouvert du lundi au samedi de 12h à 17h.
quement à emporter. De 4,20 € à 8 € le sandwich Depuis des lustres, la rue du Président est
ou la salade. connue pour ses adresses où il fait bon luncher.
Adieu Ursule & Petula, sandwicherie haut de Surtout le midi, en rue... enfin, en terrasse, sur la
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gamme aux mariages insoupçonnés pour gour- rue piétonne. Prenant la suite d’une adresse em-
mets affirmés. Et bienvenue à Loco qui reprend blématique, Mel’ a tout fait pour qu’on se sente
le même concept sous la houlette de jeunes dy- chez soi. L’enseigne est juste un jeu de mots
namiques. Des sandwichs, wraps et salades à car on ne vous demande pas d’apporter votre
emporter, déclinés en créations de saison. Coup rond de serviette. Mel propose une courte carte
de cœur pour le T’chin T’chin (poulet à basse t°, de petits plats rassurants, à base de produits
curry rouge, cajou, crumble thaï, pickles soja frais : toasts de chèvre chaud, salades compo-
carotte, oignons rouges, pousses, gingembre sées, tartines. Des plats tout simples mais qui
citronnelle). Le pain de viande demeure et reste plaisent à chacun, y compris aux enfants.
un délice, le New-Yorkais n’est pas monotone !
Une idée pique-nique à emporter pour déguster
au parc voisin.

MADE IN NAMUR A MEX & GO


Terra Nova (Citadelle) Rue Basse Marcelle 15
& +32 81 24 73 77 5000 Namur (Belgique)
www.citadelle.namur.be & +32 81 83 57 39
Comptez 10 € le repas. Ouvert aux horaires de la www.mexngo.com
citadelle (voir site Internet). Ouvert du lundi au samedi, de 11h à 22h30.
Pratique pour déjeuner au cœur de Terra Nova Ce qui distingue Mex & Go des habituels fast-
à moindres frais ou pour pique-niquer à l’exté- foods tacos, c'est justement que ce n'est pas
rieur et profiter de la vue, ce petit self propose une chaîne et qu'en plus, on peut choisir son
des soupes du jour, sandwichs, thés et cafés et contenant : bol comestible, burritos, tacos et
même salade pour varier les plaisirs. La suite
autres produits à déguster sur place ou à em- est du même acabit, on personnalise son repas
porter. Originalité, absolument tous les produits de telle sorte qu'on ne goûte jamais deux fois la
sont locaux ! On peut y goûter l’avisance, spé- même chose. On peut prendre du riz brun (meil-
cialité namuroise typique : un rouleau de pâte leur pour la digestion et l'assimilation), du quorn
feuilletée fourré à la viande hachée, surtout si on est veggie, du fromage frais 0 % si on sur-
connue lors des fêtes de Wallonie. On peut aussi veille sa ligne. Ça grouille un peu, le public est
acheter de la liqueur de fraise, de la moutarde plutôt jeune mais on aime ça !
Bister, du peket, des biscuits, de la Houppe...

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NAMUR CENTRE

MR WU A LE PAIN QUOTIDIEN AA
Rue de Bruxelles 2 avenue Bourgmestre Jean Materne 54
Ouvert du lundi au samedi de 11h à 21h. & +32 81 30 88 88
C’est pas chinois, d’aucuns disent que Mr Wu www.lepainquotidien.com
propose les meilleures nouilles de Namur ! Ouvert du lundi au vendredi de 7h30 à 18h ; le
Enfin, quand on dit que ça n’est pas chinois, samedi de 8h à 18h.
c’est une expression, entendons-nous. Car Mr À quelques encâblures du pont de Jambes,
Wu propose des nouilles et riz sautés authen- le Pain Quot’ est dans l’air du temps tout en
tiquement chinois. On mange sur place mais conservant l’ADN spécifique à l’enseigne (décor
surtout on emporte dans les classiques box. faussement vieilli, grande table d’hôtes, comp-
Avantage par rapport à bien d’autres take away toir présentant ses alléchantes suggestions,
du genre : la carte est courte et le nombre beaux luminaires), la clientèle d’habitués y
d’associations «viande + garniture + féculent» a ses marques. Il fait bon s’y arrêter pour un
est assez limité, ce qui annonce une fraîcheur petit déj’, une soupe, un sandwich, un morceau
maîtrisée des ingrédients. La file le midi est un de tarte. Les spécialités sont succulentes et
bon baromètre. de qualité comme l’assiette toscane ou la tar-
tine bœuf basilic. On n’oublie pas les sugges-
tions et de superbes gâteaux. Autre adresse :
rue du Collège, 5.

L’OASIS AA LE PANORAMA AA
Rue des Ursulines 5 Route Merveilleuse 82
& +32 81 22 96 52 François Cretz voit loin ! Le patron de la bras-
www.loasisnamur.be serie François (place Saint-Aubain) a repris en
Fermé le mardi et le mercredi. Carte : 38 € 2020 l’établissement du sommet de la citadelle,
Endroit improbable au fond d’un cul-de-sac à face à l’Esplanade. Une refonte totale a été
l’arrière d’une cour d’école, l’Oasis enchante les effectuée, des travaux d’envergure qui placent

SE RÉGALER
papilles des amateurs de cuisine algérienne encore plus le célèbre resto sur la carte des
depuis 1979 ! Le décor de tente berbère ne incontournables namurois. Le résultat est topis-
surprend plus les habitués mais émerveille tou- sime avec une vue à couper le souffle, et en salle
jours les convives. Leur spécialité, le couscous, une cuisine créative qui met en avant quelques
est décliné à toutes les viandes. Les gourmets beaux produits locaux. Ambiance bon enfant et
opteront pour le royal (5 viandes) mais les accueil sympa même si on décide de ne s’en
curieux peuvent franchement se laisser tenter tenir qu’à la bière ou l’apéro.
par l’original couscous et brochette de scam-
pis. En dessert, la mousse au chocolat maison
ou l’assortiment de pâtisseries se disputent la
première place.

AU P’TIT GOURMAND A PARFUMS DE CUISINE AAA


Rue de Bruxelles 86 Rue du Bailly 10
& +32 81 23 15 10 & +32 495 16 84 74
www.auptitgourmand.be www.parfumsdecuisine.be
Ouvert du lundi au vendredi de 7h30 à 18h, de 8h Ouvert midi et soir, du mardi soir au samedi soir.
à 15h le samedi. Fermé le samedi de novembre à Menus : de 45 € à 75 €.
février inclus. S’il existait un prix décerné à l’adresse gastro-
On a goûté leur fameux dagburger qui déplace nomique la plus discrète de Namur, Parfums
les étudiants et forme des files sur le trottoir de Cuisine trusterait la première marche du po-
le midi. Pour être honnête, on n’a pas trouvé dium. Le petit restaurant d’Eric Lekeu est instal-
d’équivalent : une demi-baguette, garnie de cru- lé depuis des lustres et rien ne rappelle le gour-
dités (cornichons, salade, tomates) et surtout met à son bon souvenir : jamais de vagues, chef
d’un hamburger maison porc et bœuf. Le tout hors des spotlights, rue des plus anonymes.
nappé d’une sauce à la recette secrète depuis La panoplie de l’adresse qu’on se refile sous
1988. On vous laissera juger mais pour les indé- le manteau est bien là. Mais on insiste, c’est
cis, le choix est vaste en sandwiches et autres l’une des meilleures tables gastronomiques de
spécialités toutes plus roboratives les unes que Namur, à nos yeux. Vous verriez ses langous-
les autres. Le P’tit Gourmand est aussi boucher, tines, ses ris de veau, ses Saint-Jacques... du
traiteur et organisateur de buffets garnis. bonheur !

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NAMUR CENTRE

LE PÂTANTHROPE AA PEPITE AA
place Chanoine Descamps 15 Rue Notre-Dame 44
& +32 81 22 80 43 & +32 81 22 91 81
www.lepatanthrope.be www.pepite-resto.be
Ouvert midi et soir du mardi au samedi. Menus de Ouvert jeudi et vendredi de 16h à 24h, le samedi
36 € à 65 €. Lunch : à partir de 28 €. de 12h à 24h.
Il a bien changé, ce Pâtanthrope que l’on a Dans sa Cave à Manger, Catherine Mathieu pro-
connu il y a près de vingt ans. Pour tout dire, pose des vins bio ou naturels soigneusement
on avait eu un avis très mitigé à l’époque. Mais sélectionnés. L’accueil est souriant, les sugges-
autres temps, autres mœurs et surtout, autre tions s’inscrivent au tableau noir, la patronne
carte dans ce resto singulier d’une place où est sympathique et le cadre est chaleureux.
l’on a toujours choyé les bonnes adresses.
L’enseigne est la préférée de beaucoup d’ama- Le lunch est un incontournable, les plats sont
teurs de belles assiettes au contenu savoureux à partager ce qui permet de goûter à pas mal de
et original. Vous pensez découvrir une carte de saveurs différentes. Imagination et talent sont
pâtes, vu le nom de l’enseigne ? Que nenni ! au rendez-vous et les conseils pour les accords
Crevettes en chapelure panko, queue de bœuf vins sont judicieux et bien ciblés. Un must à Na-
en pot-au-feu, bouillabaisse..., les influences mur pour qui aime les tablées où la convivialité
sont multiples. est au rendez-vous.

PAUL’S BOUTIQUE AA PETIT PAYS AA


Rue Notre-Dame 118 Rue des Brasseurs 35
& +32 81 22 29 44 & +32 491 36 10 28
Ouvert du mardi au vendredi, midi et soir et Ouvert du mardi au samedi de 18h30 à 20h30.
samedi soir. Carte : 32 €. Menu : 37 € ou 45 €.
En contrebas de la Citadelle et de la route Mer- La rue des Brasseurs recèle décidément bien
veilleuse se cache l’une des meilleures friteries des trésors gustatifs et Petit Pays fait partie de
SE RÉGALER

de Namur. Les frites y sont si bonnes que cela ces lieux incontournables du moment. Circuits
vaut vraiment la peine de dévaler cette route courts, cuissons lentes, assiettes colorées et
sinueuse de haut en bas s’il est l’heure du re- instagrammables, boissons alternatives : tout
pas. On y dévore des burgers hauts comme la y est pour faire de cette enseigne un endroit
main, garnis de délicieuses couches coupables couru. La carte est courte et réjouissante, fai-
de viande de bœuf, de bacon et de fromage... sant la part belle au végétal, qu’il soit légume,
agrémentés de sauces tout aussi délicieuses. fruit ou céréale. Les associations sont pointues
Les buns sont aux céréales, ça les rend plus sans être torturées : truite gravlax, raviole végé-
gastronomiques. Les sauces maison et les tale, paprika fumé ; panais, lavande et jus de
emballages éco-responsables sont deux points homard ; chocolat blanc et agastache...
positifs de plus.

LE PEANUTS AA LA PETITE FUGUE AA


Rue de l’Ouvrage 3 Place Chanoine Descamps 5 & +32 81 23 13 20
& +32 81 23 16 19 www.lapetitefugue.be
https://le-peanuts.eatbu.com Ouvert du mardi au dimanche midi et soir. Menus
Ouvert du lundi au samedi de 11h à 23h. Carte : de 48 € à 62 €. Carte : 45 € environ. Lunch : 25 €
42 €. et 27 €. Terrasse.
Le Peanut’s est un resto-bar qui met l’accent sur Pascal Pirlot cuisine des plats de bistronomie
un bon accueil plutôt personnalisé et souriant. de haute volée. Des lieux actuels se dégagent
L’idéal pour un repas, pour l’apéro ou pour les une certaine chaleur : les murs chocolat glacé
deux à la fois ! Ambiance tamisée et décontrac- tranchent subtilement avec de petites touches
tée, une déco boisée et chaleureuse accompa- de rouge enflammé. La maison doit en grande
gnera la clientèle tout au long de son passage partie sa réputation aux plats de poissons et
dans l’établissement, jusque tard dans la nuit. crustacés, frais et à ses menus saisonniers,
La cuisine est ouverte midi et soir et les spécia- toujours dirigés avec précision. Dès l’automne,
lités de la maison sont les penne scampi tartuf- le gibier joue des coudes avec la sole et le
fata et la taillade de boeuf à l’italienne. Pour le homard breton. La spécialité du chef : un œuf
reste, une belle carte de bières de chez nous et cuit à 63 °C (décliné différemment mais qui ne
d’ailleurs. quitte jamais la carte) et un rapport qualité-prix
incroyable.

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NAMUR CENTRE

PHILFA AA LES POTES AU FEU AA


Rue de Marchovelette 21/23 Avenue de la Plante 4 4
& +32 81 22 61 11 & +32 81 64 04 44
https://philfa.be http://lespotesaufeu.be
Ouvert du mardi au samedi midi et soir. Carte : Ouvert du mercredi au samedi, midi et soir. Carte :
44 €. 55 €. Menu : 42 €.
Philfa rassemble tous les codes de la brasserie Les potes, ce sont deux jeunes passionnés,
chic qui cartonne. Une situation intéressante François et Damien, lancés dans cette aventure
au cœur du centre-ville, une terrasse où on en février 2020. Leur carte décline fraîcheur
regarde passer les badauds, une carte de plats et saisonnalité en deux entrées (terrine de
classiques et rondement menés avec juste foie gras, fregola aux coquillages), deux plats
ce qu’il faut de créativité : fondus au fromage, (agneau de la boucherie Le Retour à Durnal ou
croquettes de crevettes, américain, boulettes, pêche du jour), autant de desserts et quelques
foie gras, solettes, and so on. Mais le magret suggestions au tableau noir (ah! les croquettes
se pare de papardelle aux pleurotes ; le sandre de crevettes présentées ouvertes !). L’adresse
est en filet, flanqué de ses épinards frais. On est à recommander largement. Pour sa cuisine
aime l’aménagement contemporain, les chaises gourmande et emplie de bonne humeur fédéra-
hautes pour manger branché et la vue sur la trice et pour son cadre contemporain avec vue
cave à vins. sur le fleuve.

LA PLAGE D’AMÉE AAA PRÈS DE CHEZ VOUS A


rue des Peupliers 2 & +32 81 30 93 39 Rue Joseph Grafé 10
www.laplagedamee.be & +32 477 60 36 92
Ouvert du mercredi au dimanche de 12h à 14h Adresse pour cinéphiles absolus ! La maison
et de 19h à 21h30. Menus de 59 € à 89 €. Carte : abritait l’épicerie de la maman de Benoît Poe-
90 € environ. levoorde et son fiston y a tourné des scènes
En bord de Meuse, au niveau du port de plai- dans son premier film C’est arrivé près de chez

SE RÉGALER
sance, ce restaurant étoilé offre un cadre vous. L’oiseau à la grise robe, le veilleur de nuit
unique. Architecture et design intérieur contem- noir, le petit Grégory ou Rémi : les scènes cultes
porains utilisent comme principaux matériaux refont surface rien qu’à l’évocation du nom. Rien
l’alu et le bois. Avec une prédominance des tons de tout cela ne transparaît quand on pousse la
gris et noir, le style est volontairement sobre, porte mais les sandwichs, soupes, salades ou
il laisse le panorama et la lumière extérieure saucisses sont tour à tour finauds, tour à tour
faire le reste. Cuisine créative et présentation polissons... Crêpes et donuts ne soigneront pas
au top (chef) : Julien Wauthier offre du plaisir votre vilaine peau mais font du bien à l’âme.
en bouche et aux yeux. Sa terrasse sur pilotis
et son jardin à l’ombre sur la berge du fleuve
donnent envie de s’y précipiter les beaux jours
venus.

LE PONTI 2 AA RESTAURANT HOSAKU A


Jean Materne 87 Rue des Echasseurs 5
& +32 81 30 40 75 & +32 81 65 82 22
www.leponti2.be Ouvert midi et soir du lundi au samedi
Ouvert du mardi au dimanche le midi et le soir. Pour les amateurs de samouraïs, de sumos,
Carte : 38 €. de geishas ou de cerisiers en fleurs, pas la
Voilà plus d’un lustre que le Ponti 2 fait le bon- peine de prendre un ticket d’avion pour Tokyo,
heur d’un tas d’habitués qui arpentent la princi- le centre de Namur vous propose une alléchante
pale avenue commerçante de Jambes. En vous excursion : une vaste carte (avec illustrations
glissant parmi eux, vous trouverez une ving- des plats) sur laquelle on peut sélectionner
taine de pizzas, de copieuses escalopes ou en- quelques spécialités nippones : différents maki,
core des pâtes. Petit plus bien agréable, on choi- nigiri, temaki (maki en cône)... Ou alors optez
sit sa «sauce» et on décide de la sorte de pâtes pour le beau buffet à volonté, la formule lunch
qu’on associe : spagh’, penne ou tagliatelle. Le du lundi au samedi. C’est en sous-sol, c’est
cadre est plus proche du resto à la mode que de grand, le service est accueillant et pro et sur-
la pizzeria de nonno mais pour une ambiance tout c’est excellent.
plus transalpine, on choisit la terrasse arrière
avec ficus géant et lampions.

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NAMUR CENTRE

RESTAURANT ROBERTO AA SAPORI D’ITALIA AA


Chaussée de Liège 168 Rue de Gravière 19
& +32 81 30 85 55 & +32 81 22 06 87
Ouvert midi et soir du mercredi au dimanche. http://saporiditalianamur.be
Fermé le samedi midi. Carte : 40 €. Ouvert midi et soir du mardi au vendredi et le
Loin des sites touristiques et même hors des samedi soir. Carte : 40 €.
quartiers de bureaux, le resto de Roberto est Légèrement à l’écart des rues les plus tou-
surtout fréquenté par les locaux. Des clients, ristiques du centre-ville mais à deux pas de
souvent habitués, qui ne s’y trompent pas. l’hôtel Les Tanneurs, Sapori d’Italia enchante
Depuis 1997, la cuisine de Roberto enchante les les papilles des amateurs de cucina italiana.
papilles des amateurs de cuisine italienne. L’os- Ici pas de carte mais des produits frais et de
so buco préparé de façon traditionnelle est un saison joliment mis en musique par un chef qui
incontournable. L’escalope venezia l’est tout au- maîtrise sa partition. Les antipasti sont variés
tant. Elle rappelle la passion du chef pour Venise et copieux, les truffes, les ris de veau, la bres-
et sa région. Un amour qui se voit jusque dans saola ou le poulpe grillé sont au menu au meil-
la déco typique (chaises rococo, lustres à bre- leur moment. Les pâtes al nero di sepia ou les
loques, tableaux,...). Une discrète valeur sûre. linguine aux légumes apportent de la couleur
dans l’assiette. La carte des vins est du même
tonneau.

RISTORANTE L’OPERA AA SAWASDEE AA


Place d’Omalius 7 chaussée de Liège 403
& +32 477 23 77 10 & +32 81 31 38 05
https://lopera.metro.rest www.sawasdee.be
Ouvert midi et soir du lundi au vendredi et le Ouvert du mardi au dimanche de 12h à 14h30 et
samedi soir. Carte : 42 €. de 18h à 23h. Menus de 23 € à 38 €. Carte : 36 €
Depuis quelques années, l’Opera est ce resto environ.
SE RÉGALER

impossible à manquer quand on entre à Namur Sawasdee permet de découvrir le poulet et le


par le parc Louise-Marie. Son implantation poisson de façon différente grâce aux épices ty-
en plein carrefour est immanquable, sa carte piques de la cuisine thaïlandaise. Comme avec
aussi. Elle se distingue des «Italiens» clas- les différents currys, le piment frais et le poivre
siques par des plats plus élaborés mêlant des thaï. Âmes sensibles, privilégiez les plats plus
ingrédients d’ici (saumon fumé de Gembloux) doux. Aventurez-vous du côté des spécialités,
aux influences de là-bas. La tomate-mozzarella optez par exemple pour le Tom Yam (potage à la
est devenue caprese, les spaghetti carbonara citronnelle) ou pour une bouillabaisse thaïe de
sont revisités. Le meilleur ? Les pâtes au four fruits de mer. Le cadre intérieur ne déroge pas
(ah! le cannelloni poires-gorgonzola !) et, sur- aux traditions locales avec une touche contem-
tout, les poivrons labellisés IGP de Senise, dans poraine. La terrasse est spacieuse et agréable
le Basilicate. Slurp ! malgré sa situation en front de chaussée.

ROMA AA LES SENS DU GOÛT AA


Rue du Premier Lanciers 8 Rue des Bas Prés 52
& +32 22 66 24 & +32 81 73 46 34
Ouvert midi et soir. Fermé samedi midi. https://lessensdugout.be
À deux pas du centre de Namur, la dynamique Ouvert du mercredi au vendredi le midi et du
équipe du Roma vous accueille «à la méditer- mardi au samedi le soir. Menu : 45 € à 67 €.
ranéenne» dans un cadre contemporain et Si les possibilités de se restaurer sont rares
confortable. Le patron est aux fourneaux et la autour de Namur Expo et dans le quartier de
longue carte qu’il nous propose rassemble sans Salzinnes, Les Sens du Goût compensent ce
surprise les classiques d’une franche collabo- manque par la qualité et la finesse de sa table
ration franco-italienne. Il est clairement pour gastronomique à prix mesurés. La cuisine
rassurer et non pour révolutionner. C’est bien est créative et respecte à la fois les saisons et
comme ça, même si quelques suggestions avec les produits. Confortablement installés dans un
des produits de saison apparaissent réguliè- cadre épuré aux tables espacées, on se délecte
rement entre les pâtes, les délicieuses pizzas, d’un menu soigné de cuisine française qui frôle
les salades, et surtout le très beau choix de l’étoile du guide pneumatique. La présentation
viandes. dans l’assiette est travaillée aux petits oignons.
On compose son menu en fonction de son bud-
get.

80
NAMUR CENTRE

CHEZ SOTHY A LA TABLE DE DEMAIN AA


Rue Saint-Joseph 7 Rue des Bouchers 19
& +32 493 34 40 82 & +32 81 44 44 49
http://chezsothy.be http://latablededemain.be
Ouvert du lundi au vendredi de 11h à 18h, jusque Ouvert du mardi au samedi, midi et soir. Menu : de
16h le samedi. Carte : 15 €. 41 € à 72 €. Carte : 56 €.
Dans le milieu de la restauration rapide, Sothy Demain, on mangera tous bio. On mangera local,
rafraîchit le genre. L’adresse se définit comme durable. On mangera moins de viande, on man-
snack laotien-cambodgien, ça change des asia- gera même son assiette ! La Table namuroise
tiques convenus. On fait la file jusqu’au milieu fait la synthèse de tout cela, sous le bâtiment
de la rue, c’est un excellent signe. Sothy soigne Delta fraîchement rénové. Le cadre est accro-
cheur avec son aménagement contemporain et
ses sandwichs, buns ou wraps avec dextérité et son piano à queue argenté. L’espace est divisé
n’est pas avare de conseils ou de conversation en deux zones, pour le midi et pour le soir. La
pendant qu’elle prépare. Trois tailles et trois prix, terrasse avec vue ultratop prolonge le plai-
nous on suggère d’en goûter deux petits plutôt sir. Le chef Kenzo Li a le souci du détail dans
qu’un grand tant c’est savoureux : poulet coco l’assiette. Ses plats sont autant de signatures,
beurre de cacahuète ou porc laqué, pâté vietna- témoins de sa précision. La Table de Demain
mien. À tester aussi, les salades bobun. possède son potager.

SURFSIDE POKE A LA TABLE DU ROYAL SNAIL AAA


Rue Emile Cuvelier 56 Avenue de la Plante 23
& +32 455 12 06 43 & +32 81 57 00 23
Comptez 12 € le petit et 14 € le grand bowl. Ouvert www.theroyalsnail.com
du lundi au jeudi de 11h30 à 20h, vendredi de Ouvert du mercredi au vendredi le midi ; du lundi
11h30 à 18h30. au samedi le soir. Carte : 55 €. Lunch. Jardin.
La mode des bowls poké supplante désormais Terrasse.

SE RÉGALER
celle des sushis pour apporter plus de créati- Carl Gillain est resté aux commandes mais l’Aga-
vité dans la composition des tartares de pois- thopède a changé de nom pour une enseigne
sons crus marinés ou saisis. Et comme cette plus corporate. Plus convivial et avec moins de
cuisine vient d’Hawaï, la déco est ensoleillée, chichis, le restaurant de l’hôtel Royal Snail opte
fleurie et tropicale. C’est ainsi dans ce petit pour la bistronomie. On mange au bar ou sur
Poké shop très bien décoré, ouvert non-stop des tables basses si on le souhaite, on prend
en journée. On compose son poké à partir d’un l’apéro sans prétention avant d’enchaîner avec
type de poisson mariné, de topping et de sauce, les assiettes servies à la carte. L’ex-second du
ou on choisit parmi des recettes déjà créées Comme Chez Soi opte donc pour un virage à 90°
comme le Sexy salmon avec edamame, oignon bien dans... l’air du temps, une autre adresse
rouge, épinard, radis, graines de sésame, emblématique où il fit aussi ses armes. Les
germes d’oignon. chefs cassent les codes et on aime ça !
© BDUBRULLE

Navigation de plaisance sur la Sambre.

81
NAMUR CENTRE

TERRASSES LE TEMPS DES CERISES AA


Rue des Brasseurs 22
DE L’ECLUSE AA & +32 81 22 53 26
Chaussée de Liège 477 & +32 81 30 33 60 www.cerises.be
https://terrasses-ecluse.be Ouvert du mardi au vendredi le midi ; du jeudi au
Ouvert tous les jours midi et soir. Carte : 50 €. samedi le soir. Carte : 45 € environ. Lunch : 23 €.
Menu : 39 €. Lunch : 25 € et 30 €. Bonne vieille adresse, où le rouge ambiant
(nappes en vichy, tables et chaises...) est

© FRANÇOIS MAINIL
rehaussé de dédicaces de personnalités et ar-
tistes qui ont un jour goûté à cette cuisine en
forme d’histoire d’amour pour les produits
du terroir. Du local et d’ailleurs. Côté carte, le
jambonneau gratiné, le groin de cochon, l’entre-
côte de bœuf ou encore le cassoulet sont des
valeurs sûres de la maison. On vient aussi
pour l’accueil : le patron Dominique Renson est
un solide pince-sans-rire à qui on ne la fait pas !
Il produit en exclusivité un délicieux apéro, le
Florange.

LA TOUR DE PISE AA
avenue du Bourgmestre Jean Materne 195
& +3281 30 69 30
Ouvert midi et soir. Fermé le lundi.
À un jet de cannellonis de la gare de Jambes, ce
Plein la vue avec ce terrible paquebot qui restaurant familial italien est une petite pépite
semble être amarré contre l’écluse de dans sa catégorie. Les habitués n’en démordent
Jambes. En fait, un nouveau complexe im-
SE RÉGALER

pas, à la Tour de Pise rien ne va de travers (et


mobilier au rez duquel la brasserie a pris ses c’est tant mieux). Que ce soit pour une pizza
quartiers. On s’y presse sur les terrasses simple ou double, des pâtes, le risotto, le mi-
par beau temps, on y court à toute occasion nestrone, l’osso buco, l’escalope ou n’importe
dans la superbe salle avec des tables agen- quelle spécialité transalpine, la maison offre le
cées par ambiance. La carte est riche et meilleur (c’est copieux en plus), même quand la
variée, décline les classiques de brasserie salle est comble. Avec Rodrigo Corradi qui a suc-
joliment (re) visités. Mention pour le vol-au- cédé à son papa ainsi qu’un personnel accueil-
vent et ses ris. Les poissons sont joliment lant, vous serez comblé...
préparés. La bible des vins compte de belles
paroisses belges, le sommelier maîtrise son
sujet.

TAPASOIF LA VEUVE BILA A


Rue des Brasseurs 26 Rue Général Michel 39
& +32 81 65 67 77 & +32 81 24 11 38
www.tapasoif.be - info@tapasoif.be https://la-veuve-bila.odoo.com
Ouvert midi/soir du mercredi au dimanche. Lunch : Ouvert du mercredi au samedi de 17h à 23h et le
20 €. Formule assortiment : 28 € ou 50 €/pers. dimanche de 11h à 14h. Carte : 30 €.
Enfant : 12 €. On ne sait si la Veuve Bila a des origines cham-
Bar à vins et bar à tapas, tout est dit dans penoises. Toujours est-il que ce bar-bistrot
l'enseigne même si c'est un peu dissimulé, on proposant de la finger food (des tapas, quoi !)
vous l'accorde. Le principe est classique mais possède une identité bien namuroise. Implanté
fonctionne à merveille : on pioche dans la large en bordure d’un quartier en plein remaniement,
carte de tapas pour se constituer un repas à l’établissement atypique propose une joyeuse
partager (ou pas) avec ses convives. Et l'origina- ribambelle d’activités hétéroclites mais qui font
lité ? Dans les origines, puisque ces tapas sont... sens ensemble : bières issues de micro-bras-
grecques ! Feta froide ou gratinée, calamars frits, series locales, concerts, blind tests, brunchs,
incontournables tarama et tzatziki maison ou pékets... Et puis cette carte où cohabitent
encore pitakia, souvlaki, moussaka : la belle hel- briouates, burrata et burgers pour ne citer que
lène est dans la place. Les douceurs sont aussi les « B ». Happy hour de 17h à 18h du mercredi
typiques et les vins sont du même tonneau. au samedi.

82
NAMUR CENTRE / DANS LES ENVIRONS

VIVO AA DELICES D’ASIE AA


Rue du Président 13 Avenue Joseph Abras 62
& +32 476 62 79 00 BELGRADE
www.vivo-restaurant.be & +32 81 87 77 68
Ouvert du mardi au samedi le midi, du jeudi au www.delicesdasie-namur.be
samedi le soir. Carte : 40 €. Ouvert du mardi au dimanche, midi et soir. Carte :
Vivo est un restaurant de cuisine du monde, 40 €. Lunch : 12 €. Menu : de 20 € à 38,50€.
dénomination un peu fourre-tout qui augure On peut parfois craindre le pire dans les res-
parfois du pire et rarement du meilleur. C’est tos asiatiques de bord de route, à l’entrée des
pourtant le cas ici, les assiettes faisant hon- centres-villes. Rien de tout cela ici, la longévité
neur à l’enseigne (Vivo signifie « je vis » ou de ce «chinois» à Belgrade étant sans doute
« vivant » selon les langues). Vivo bénéficie l’une de ses meilleures cartes de visite. L’accueil
d’influences des différents continents mais est agréable et la qualité vaut la diversité pro-
n’utilise que des produits frais et de saison. Vivo posée, ce qui est rare aussi dans les asiatiques
jongle avec les saveurs et du coup, contente à de chez nous. Si la carte est essentiellement
une même table les amateurs de spaghetti von- chinoise, elle décline aussi une évasion vers la
gole, de curry au scampi ou de pluma ibérique. cuisine thaïe. Saveurs équilibrées et épices maî-
La carte est courte et les vins sont aussi au trisées, tout en offrant une quantité suffisante.
verre, pratique. Notez aussi leur lunch à prix mini.

YAYAMI AA PINSA ROMANA A


Rue de Bruxelles 15 Avenue Joseph Abras 60
& +32 81 34 37 89 BELGRADE
yayami.be & +32 81 57 91 84
Ouvert 7/7 midi et soir. Carte : 42 €. Ouvert du mercredi au lundi. Carte : 32 €.
Comment distinguer un resto à sushis d’un Considérée comme l’ancêtre de la pizza, la pinsa
autre ? Simple, on s’inquiète de la diversité des romaine existait déjà dans l’Antiquité. Sorte de

SE RÉGALER
préparations, de la fraîcheur des ingrédients et pain plat, son nom signifierait simplement « éti-
du bonheur qu’à l’itamae (le chef, en japonais) ré » ou « écrasé ». La carte de cette adresse
à exercer son art. Comme les trois matchent assez récente sur les hauteurs de la ville offre
ici, on traverse la rue et on pousse la porte, bien d’autres possibilités. Ses antipasti sont
direction Sapporo. Le cadre est contemporain, gargantuesques, qu’ils soient de terre ou de
la carte est riche et variée : makis, sashimis, mer. Les escalopes sont généreusement dimen-
nigiris mais aussi viande panée ou grillée, bro- sionnées et les pâtes saucées à souhait. Quant
chettes, roulades, etc. Le service est sympa et aux pinsas, croustillantes et bien garnies, elles
rapide. On commande à table via des tablettes offrent une vraie alternative aux pizzas. Cannoli
et on arrose d’une bière locale. siciliens pour terminer sur une note sucrée.

LE ZORBA AA RESTAURANT MICHEL AA


avenue Bourgmestre Jean Materne 179 rue Arthur Mahaux 3 - BONINNE
& +32 81 30 31 98 & +32 81 21 54 73
http://zorbajambes.be www.restaurantmichel.be
Ouvert du mercredi au lundi le midi et le soir. Ouvert du mercredi au dimanche midi et soir.
Carte : 38 € environ. Plats enfants. Menus de 38 € à 52 €. Carte : 48 €. Lunch : 22 à
La cuisine grecque a la réputation d’avoir des 30 €. Jardin. Terrasse.
effets bénéfiques sur la santé. Cela se confirme Incontournable, ce restaurant est une table
si l’on en croit la longévité de ce restaurant, renommée dans la région, il fêta en 2019 ses
installé à Jambes depuis 1972 (les patrons cinquante ans d’existence. Longtemps baptisé
actuels sont à la barre depuis 1982. Ici, on « Chez Michel » par les habitués en l’honneur
soigne aussi notre moral avec une bonne dose de son propriétaire Michel Dellisse, c’est depuis
de soleil au menu et un accueil chaleureux. 2000, son fils Thierry qui a repris l’affaire fami-
tous les classiques hellènes sont à la carte : du liale avec son épouse Jeanine. Les plats à base
copieux mezze pour 1 à 4 personnes au fameux de produits régionaux sont indiqués avec un
yogourt à la grecque. Original, le classique you- petit coq sur la carte. À tester entre autres : le
vetsi où l’agneau peut être remplacé par du pigeonneau et sa sauce parfumée aux truffes et
poulet, des scampis ou, signe des temps, des les ris de veau au safran de Cotchia. En dessert,
légumes. le nougat glacé au miel de Boninne s’impose.

83
DANS LES ENVIRONS

PRÉ DE CHEZ VOUS AA EPICES ET NOUS AA


Chaussée de Louvain 384 - chaussée de Marche 561 - ERPENT
BOUGE & +32 81 31 32 24
& +32 479 06 49 14 www.epicesetnous.be
www.predechezvous.be Ouvert du mardi au vendredi le midi ; du mercredi
Ouvert du mardi au vendredi midi et soir et le au samedi le soir. Menu : 39 €. Carte : 48 €.
samedi soir. Menu de 39 € à 60 €. Lunch : 25 €. Denis Delvigne, formé à l’école hôtelière locale,
On a testé cette belle référence avant son démé- prépare une cuisine inventive et savoureuse
nagement. On ne dira donc mot du cadre et de dans cette maison plantée en bordure de
l’ambiance. En revanche, la cuisine de Julien Nationale 4. La carte est parfois surprenante,
Malaisse mérite une mise en avant. Locavore toujours alléchante. Quelques exemples qui
à l’extrême, le chef détaille la provenance de ses peuvent-être saisonniers : cromesquis aux
ingrédients, toujours le plus proche possible. asperges et crevettes grises, veau décliné en
De Celles à Sombreffe, les noms des fournis- ris, blanquette et boulettes kefta (une tuerie !),
seurs annoncent la couleur sur tableau noir. Les ravioles de petits gris et leur velouté Sambre et
mises en bouche se succèdent avant un veau Meuse, pot-au-feu de filet de coucou de Malines
d’Assesse fondant à souhait. L’aile de raie vient en cuisson douce. Denis reste aussi un amou-
d’un peu plus loin mais sa présentation est jolie reux des plats «canaille», qu’il propose souvent
comme un bonbon. Big up pour le service ! en suggestion.

ESCALE EN VUE ! A WINE AND MORE - FARFALLE AA


Rue de la Rêche-Terre 21 - DAVE Chaussée de Marche 496 - ERPENT
& +32 493 46 79 71 & +32 81 35 43 69
https://escale-en-vue.be www.wineandmore.be
Ouvert jeudi et vendredi de 17h30 à 21h30 ; le Ouvert du mardi au vendredi midi et soir ; le same-
samedi à partir de 11h30 ; le dimanche de 11h30 di soir. Menu : 39 €. Carte : 59 €. Lunch : 19 €.
à 16h30. Carte : 25 €. Wine and More est l’aboutissement du concept
SE RÉGALER

Attention, adresse originale ! Pour sa situation «resto chez le caviste». Un choix, une diversité,
en pleine nature avec une vue incroyable vers la une qualité étonnants. Toutes les régions de
vallée de la Meuse. Pour son concept aussi, ras- France et du monde sont représentées comme
sembleur et saisonnier (fermé en hiver). C’est une gamme de vins arméniens, berceau de la
qu’on en voit passer du monde qui s’attable pour viticulture. Côté table, deux formules sont au
grignoter, prendre un verre ou savourer un plat tableau. On opte pour de petites portions façon
du jour ou une tartine. Randonneurs, riverains, tapas (foie gras, saumon, tourteau, bœuf Sim-
vacanciers un peu ébahis ou simples curieux mental,...). On peut aussi laisser le champ libre
s’installent au coude à coude. Les producteurs au chef qui propose un menu surprise, deux
locaux sont privilégiés, ça influence la longueur ou quatre services. On accompagne de vins au
de la carte des bières. Pour prolonger l’escale, verre bien sélectionnés et d’un convive aussi
Poppy le mobil-home est à louer. passionné.

RESTAURANT BEAU RIVAGE AA L’ATELIER DE BOSSIME AAA


Rue du Rivage 8 8 Rue Bossimé 2B - LOYERS
DAVE & +32 478 13 71 25
& +32 81 21 10 67 www.atelierdebossime.be
http://beau-rivage.be Ouvert midi et soir du mardi au vendredi et le
Ouvert du jeudi au lundi de 12h à 14h et de 17h30 samedi soir. Menu : 65 € et 75 €. Lunch : 42 €.
à 22h. Menu : 45 €. Carte : 48 €. L’Atelier de Bossimé semble perdu loin de tout,
Il y avait l’hôtel Beau Rivage de la chanson de dans une ancienne ferme à l’écart du moindre
Claude François. Depuis 2018, il y a le restaurant hameau. Concept créatif et gastronomique, ce
de Dave, en bordure immédiate de la Meuse. resto ne propose pas de choix mais un menu
La comparaison n’est pas si bête, il y a même unique où la seule sélection possible se résume
un bout de plage avec mise à l’eau. La carte est au nombre de services (3 à 5 en fonction de
classique mais plaira au plus grand nombre l’heure et de l’appétit). Le crédo du chef Ludovic
(scampis, vol-au-vent, pâtes, tagliata) et alterne Vanackere : le circuit court, les produits locaux,
cuisine française et italienne. Sur les grillades, le recours à des artisans qui aiment aussi leur
on se délecte d’une très locale sauce Sambre- métier, un cadre intimiste. Le succès est au
et-Meuse (tomate-estragon). Agréable en toute rendez-vous depuis plus de dix ans. Artisans
saison, on profite des suggestions régulières de Bossimé propose des boxes à acheter et une
pour voir l’évolution du paysage mosan. épicerie.

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DANS LES ENVIRONS

LA GUEULE DU LOUP AA CAFÉS DELAHAUT - RESTO AA


chaussée de Charleroi 495 Rue Marie Curie 1
MALONNE SUARLÉE
& +32 495 41 74 47 & +32 81 28 02 67
Ouvert du vendredi au mercredi de 11h à 14h30 www.restaurantcafesdelahaut.be
et de 17h à 21h ; le vendredi et le samedi jusqu´à
21h30. Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 17h ; le
La Gueule du Loup n’est pas une pirouette du lundi jusqu’à 23h30. Petit déjeuner, lunch,
patron pour signaler que le client est tombé sur goûter.
une mauvaise adresse. Le nom désigne simple-
ment le bois éponyme qui borde Malonne. Jean-
Luc Fautré propose une belle halte coupe-faim.
On y trouve des frites mais aussi des sandwichs
et une (petite) restauration roborative : salades,
américain maison, vol-au-vent, chicons au gra-
tin, etc. Le must, ce sont les Queen, des pains
garni façon hamburger avec à peu près tout ce
qu’on imagine. En automne, le Savoyard est une
tuerie. Glaces et pâtisseries maison.

ABBAYE ND DU VIVIER AA
Rue Notre Dame du Vivier 153
MARCHE-LES-DAMES & +32 81 24 00 27
www.abbayenotredameduvivier.be
Du mardi au dimanche de 11h30 à 20h30. Mardi,
jeudi, vendredi sauf vacances et fériés : fermé de
15h à 18h. Carte : 40 € Le torréfacteur Delahaut, dont la boutique

SE RÉGALER
L’été, les vastes terrasses sont un lieu de est connue en ville depuis près d’un siècle
détente très agréable. On y déguste la Clem et demi, vient de s’installer sur les hauteurs
de Castro (bière de l’abbaye) en grignotant des de Namur dans un tout nouveau zoning
tartines ou des empanadas. L’hiver, la chapelle artisanal. Dans son bâtiment ultra contem-
de Bethléem offre sa salle voutée du XVe siècle, porain, il a déménagé ses machines pour
superbement restaurée dans les années 1980. permettre au public d’apprécier le travail, de
La cuisine est locale, réconfortante et robora- profiter des effluves de café et d’assister à
tive, proposant certaines recettes anciennes : des visites guidées. Un espace de restaura-
avisance, soupe « cistercienne », vol-au-vent tion bien dans l’air du temps est ouvert dès
fermier ou boulettes à la Clem en casseroles. Les l’heure du petit déjeuner. La cuisine est bis-
produits sont locaux (ferme de Boninne, boulan- tronomique et fait la part belle aux produits
gerie Demoulin...) et le personnel palestinien. gourmands à l’origine vérifiée.

DON DINO AA BRASSERIE EDGARD AA


Chaussee de Marche 826 Chaussée de Waterloo 473
NANINNE SAINT-SERVAIS
& +32 81 74 15 60 & +32 81 46 08 00
www.dondino.be www.brasserieedgard.be
Ouvert 7j/7, midi et soir. Carte : 38 €. Ouvert tous les jours de 10h à 22h30. Cuisine
fermée de 15H à 18H sauf jf.Carte : 40 €.
L’environnement extérieur est plus Mirafiori Edgard répond à tous les codes de la brasse-
qu’Amalfi. Pourtant, la halte est incontournable rie moderne : grandes baies vitrées, terrasse,
pour les amateurs de cuisine italienne copieuse véranda, tables en enfilade. La carte n’est pas
et bien amenée. Ici la pâte des pizzas est par- en reste, elle est pléthorique. Grillades ou plats
faite et donc la pizza est merveilleuse ! Pour mijotés, classiques de brasserie (tomate cre-
le reste, les spécialités italiennes côtoient fra- vettes, vol-au-vent, onglet à l’échalote, magret
ternellement notre gastronomie franco-belge de canard, jambonneau, moules en saison,
avec aussi quelques plats de cuisine familiale salades...), pâtes et escalopes pour ajouter
comme les tortellini au brodo, les penne al forno une touche transalpine, etc. Les desserts sont
ou la picatta lombarde. Mais que serait le Don faits maison et le sabayon à la minute. Le lunch
Dino sans son boute-en-train de patron qui de (plat+dessert) est à choisir sur une courte
sa voix de baryton vocalise avec talent ? carte. Il s’accompagne d’un plat du jour.

85
DANS LES ENVIRONS

LE CLAIR DE LUNE AA LE ZINC AA


chaussée de Waterloo 443 - SAINT-SERVAIS Chaussée de Nivelles 348 - TEMPLOUX
& +32 81 73 33 69 & +32 498 70 89 35
www.clairdelune.be www.restozinc.be
Ouvert mardi, mercredi, vendredi et dimanche Ouvert du mercredi au vendredi midi et soir ;
midi et soir. Ouvert samedi soir. Menus : 37 €. samedi soir ; dimanche midi. Brunch dominical.
Carte : 46 €. Carte : 40 € environ.
L’accueil est sympathique, la décoration est co- Il est inclassable ce Zinc. Tout comme le boss,
quette et dans l’air du temps (murs aux tons Alain Dewulf, ce fou de cuisine, de New York et
clairs épurés, chaises aux dossiers hauts en des Rolling Stones. On se presse pour s’atta-
tissu ou en simili, tables carrées, chemins de bler à ce comptoir qui fait face aux fourneaux
table...). L’ardoise et ses suggestions « retour et devient théâtre dès l’entrée du chef. Devant
de marché » présentent une cuisine française vos yeux médusés se joue un rigoureux spec-
pleine de fraîcheur allant des classiques de tacle décliné à partir de produits de qualité,
brasserie (vol-au-vent, filets de saumon ou pavé et mis en scène avec un talent indiscutable.
de bœuf), vers des mets plus fins comme les Au programme, de généreux plats de brasserie
noix de ris de veau tartuffatta ou le filet de thon qui tournent selon les saisons. Tout est maison,
rouge rôti au piment d’Espelette. La terrasse et le jusqu’à la mayonnaise et la glace. Réservation
jardin nous font nous sentir comme chez nous. difficile mais Alain s’en fiche éperdument !

LE FÉLICIEN AA CARRÉ D’HERBES AAA


Avenue d’Ecolys 2 - SUARLÉE chaussée de Dinant 780 - WÉPION
& +32 81 39 53 23 & +32 81 34 48 19
www.lefelicien.be carredherbes.be
Ouvert 7j/7 à 10h ou 11h et jusqu’à 22h à 00h. Ouvert midi et soir. Fermé dimanche soir, lundi,
Horaires exacts, voir site web. Carte : 42 €. 350 mardi et mercredi midi. Menus de 28 € à 65 €.
couverts. Terrasse. Terrasse
SE RÉGALER

Depuis son implantation récente en bordure Damien Herbay n’est pas arrivé dans le métier
de la Nationale 4, le Félicien se présente tel un par hasard, il a été élevé au fumet des recettes
phare pour automobilistes égarés. Cette splen- que concoctaient sa mère et sa grand-mère.
dide brasserie avec terrasse en rooftop est amé- Pour passer plus tard dans les cuisines de
nagée dans le même bâtiment que l’hôtel Ibis quelques belles maisons belges. Aujourd’hui, il
Styles et la salle de ventes Rops, d’où le nom. réalise son rêve à partir de sa magnifique pro-
Vaste, répartie sur deux étages, superbement priété en bord de Meuse, avec une gastronomie
aménagée selon les codes actuels, ses tables qui rime avec convivialité. Les produits locaux
donnent à la fois sur la cuisine, la cave à vins et de saison y sont sublimés et tout ce qui est pro-
les cuves à bière. La cuisine de brasserie fait la posé à la dégustation est fait maison. Une carte
part belle aux producteurs locaux triés sur le vo- courte et 4 menus saisonniers résument bien
let. En sus, plats végétariens et même vegans. l’esprit d’un amoureux des produits.

L’ESSENTIEL AAA CHEZ CHEN AA


rue Roger Clément 32 - TEMPLOUX chaussée de Dinant 873
& +32 81 56 86 16 WÉPION
www.lessentiel.be & +32 81 74 74 41
Menus de 55 € à 69 €. Carte : 75 € environ. Lunch : www.chezchenwepion.be
39 €. Jardin. Terrasse. Ouvert du mercredi au dimanche de 12h à 14h30
Discrètement logé dans un petit coin de ver- et de 18h30 à 23h.
dure, l’Essentiel mérite l’appellation de « grande L’autre « Chen » namurois, tenu par le frère du
maison ». Tout n’est que douceur et raffinement, patron du premier (rue Borgnet, en face de la
à commencer par le cadree splendide de cette gare de Namur), est implanté dans une belle
ancienne tannerie du XVII siècle. Les tables demeure avec vue imprenable sur le fleuve. La
élégamment dressées offrent un accueil cha- déco est sobre, élégante, très classe. Le menu
leureux. Plus que de la décoration, c’est une dégustation se décline en sept services. La
mise en scène. L’opération de séduction conti- carte aligne les classiques du genre mais fait
nue dans l’assiette avec la cuisine raffinée et la part belle aux poissons, crustacés et bien
inventive de Raphaël Adam. Une cinquantaine sûr le canard laqué, pimenté ou servi avec des
de fromages sur le chariot, une dizaine de pains asperges fraîches. Côté dessert, on ne saurait
maison et la cave exceptionnelle : la prestation trop conseiller les beignets de sésame noir. Pour
est grandiose. la fondue chinoise, la réservation s’impose.

86
DANS LES ENVIRONS

FLEUR DE LAIT A LE VAL 9 AA


chaussée de Dinant 910 Rue Adrien de Prémorel 29
WÉPION WÉPION
& +32 81 46 05 30 & +32 81 81 22 29
www.fleurdelait.be www.leval9.be
Ouvert : voir site web. Ouvert 7j/7 de 10h à 24h. Cuisine non-stop de 12h
à 22h30 les dimanche et jours fériés. Carte 45 €.
Avec près de 30 goûts au comptoir, le choix est Après une rénovation de fond en comble et un
parfois difficile. Ici, on pasteurise et on turbine changement d’équipe, le Val Mosan est devenu
tous les jours. Tous les produits sont fabriqués le Val 9. On apprécie le jeu de mots et on re-
dans la maison., Les crêpes et les gaufres aussi tourne s’asseoir sur sa terrasse avec vue délas-
et elles sont cuites à la minute. Une petite ter- sante sur le fleuve. La cadre est contemporain
rasse vitrée permet de déguster sur place. Le et multiplie les espaces aux styles différents.
midi, Fleur de Sel (le côté salé de la maison) La cuisine est celle typique de brasserie avec
affiche un lunch et une carte (entrées et plats) quelques originalités comme la salade Val 9 ou
vraiment convenable. Une halte que les prome- une empreinte locale avec les croquettes à la
neurs longeant la Meuse apprécieront l’été pour Maredsous. Pour profiter des lieux en dehors
faire une petite pause et s’offrir une grande des repas, on lorgne sur la carte des cocktails,
glace. les rhums ou les bières régionales.

LE LODGE AA LE D’ARVILLE AAA


chaussée de Dinant 931 - WÉPION rue d’Arville 94 - WIERDE & +32 81 46 23 65
& +32 81 40 08 91 www.ledarville.be
www.lodgewepion.be Du jeudi au samedi midi et soir et le dimanche
Ouvert tous les jours le midi et le soir ; le vendredi midi. Menus de 60 € à 80 €. Lunch. Accords vins
et le samedi jusqu´à 22h30. Menu : 37 €. Carte : ou eaux aromatisées.
45 €. Cette ancienne ferme du XIXe abrite un restau-

SE RÉGALER
Grégory est chef de cuisine et Matthieu, chef pâ- rant contemporain des plus surprenants. La
tissier. Les menus, à base de produits de saison, décoration moderne et soignée conserve l’âme
changent régulièrement. Le lieu compte deux originelle du bâtiment avec poutres et briques
terrasses, l’une en bord de Meuse, ombragée apparentes et quelques meubles anciens. Bon
en été et chauffée en basse saison. Une autre, goût et style que l’on retrouve dans l’assiette
à l’avant. Au rez-de-chaussée, la carte est celle avec la cuisine inventive d’Olivier Bourguignon.
d’une brasserie classique et raffinée : viandes Les plats, souvent originaux, font preuve de
rouges, poissons, salades et pâtes. À l’étage, délicatesse et d’une grande inspiration. Vins et
la cuisine se veut davantage gastronomique fromages sont au diapason. Une bien belle pres-
et d’influence méditerranéenne, misant sur de tation à prix abordables où il est quasi impératif
subtiles associations. Si on ajoute que l’endroit de réserver. En été, la terrasse s’évade vers les
est un incontournable local, qui dit mieux ? champs.

L’Ô À LA BOUCHE AA LE PETIT MARAIS AA


rue Armand de Wasseige 1 Rue Lambaitienne 7 - WIERDE & +32 81 40 25 65
WÉPION www.restaurantlepetitmarais.be
& +32 81 58 34 83 Ouvert midi et soir du jeudi au lundi. Fermé le
www.loalabouche.be dimanche soir. Lunch : 22 € et 29 €. Menu : 39 €
Terrasse. et 69 €.
Olivier Vanden Branden a investi une maison de Adresse atypique dans un cadre verdoyant, le
maître du XIXe siècle. Son menu pratique le bis- Petit Marais est une évidence aujourd’hui mais
trot haut de gamme. La carte épouse les saisons était largement pionnier à son ouverture en
1998. Dans un environnement qui fait oublier
et des recettes finement élaborées. Le rapport le stress de la ville, l’établissement est une
qualité/prix fait de l’adresse un incontournable vitrine du « fait-maison » et d’une carte courte
en bord de Meuse. Ses spécialités ? Le risotto qui respecte les saisons. Récemment rénovée,
ou les pâtes fraîches clairement orientées mer la salle est contemporaine. À table, le chef Van-
(avec des coquillages, à l’encre de seiche, cou- derschueren propose aussi bien des croquettes
teaux, étrilles...) ou encore les résultats de la de crevettes au Pavé de Soignies que le homard
pêche : le chef aime les flots bleus. Il met l’eau rôti au poivre noir ou l’Etivaz et son crumble en
à la bouche aussi avec le foie gras poêlé ou le dessert. Les vins au verre s’accordent avec jus-
veau de lait. tesse.

87
OR T
PASSEP
FAIRE UNE PAUSE
I
l existe toujours un bon prétexte pour
faire une pause. Allez-vous réclamer un
petit café serré, des chocolats sélec-
tionnés dans une vitrine alléchante,
des biscuits et autres mignardises, quelques
biétrumé picars, ces caramels spécifiques à
Namur ? Bien sûr, il faudra goûter plusieurs
bonnes mousses dans l’un des multiples
bars proposant parfois plusieurs dizaines de
bières nationales ! Chaque bar a son concept,
ses types de bières : locales, artisanales, trap-
pistes, d’abbaye, fruitées,... Ce sera à vous de
les découvrir ! La «place du Vieux» et la rue
de Bruxelles sont parmi les quartiers les plus
animés. Les bars du côté du Pont de Jambes
ont la plus belle vue de Namur, ceux de la place
d’Armes sont un peu plus bourgeois et ceux
de la rue de Bruxelles, plus bohèmes. Comme
toutes les grandes villes, Namur propose aussi
ses bars à gin, à rhum, à cocktails... Spécificité
belge, les bars ne ferment pas forcément à 2h.
PRATIQUE
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HORAIRES A PARTIR DE QUEL ÂGE


La pandémie de Covid-19 a parfois imposé des Tout alcool est interdit aux personnes âgées de
mesures strictes au niveau des horaires de moins de 18 ans, à l’exception de la bière ou du
fermeture des bars : 1h du matin. Depuis la vin, autorisées dès 16 ans. Il n’y a pas de restric-
normalisation de la situation, les horaires sont tion d’âge pour entrer dans les bars.
redevenus ceux d’avant la pandémie. À savoir
que l’heure de fermeture dépend à la fois du
type d’établissement, de sa clientèle et de sa C’EST TRÈS LOCAL
situation géographique. Certains ferment tôt, Envie de vous faire des plaisirs chocolatés sans
d’autres à 2h du matin, d’autres enfin pro- grever votre budget ? Chez les chocolatiers, il
longent jusqu’à tard dans la nuit. Se renseigner n’est pas nécessaire d’acheter tout un ballottin.
est la meilleure solution pour ne pas trouver Vous pouvez acheter des pralines, truffes, etc.,
porte close ou pour connaître les endroits où à la pièce. Demandez à faire un mélange en
terminer la soirée. sachet, choisissez celles qui vous font envie et
à vous le bonheur à petit prix !
BUDGET / BONS PLANS
Une bière spéciale restera assez onéreuse (en ENFANTS
général de 3 € à 6 €, selon l’endroit) mais il y Particularité bien belge : les enfants sont les bien-
a toujours une bière du mois sélectionnée qui venus dans les bars et cafés (d’autant plus qu’il y
peut être en promotion. est interdit de fumer). Il n’est pas rare de voir des
Ou une happy hour à certains moments de la groupes de parents et d’amis s’encanailler dans un
semaine. Ouvrez les yeux et trackez les bons bon bistrot avec le bébé dans la poussette ou les
endroits ! enfants en train de jouer en dégustant leur soda.
© BDUBRULLE

Terrasses - place du Marché aux Herbes.

90
NAMUR CENTRE

L’APÉRO BAR DU MARCHÉ


Rue des Croisiers 36 Rue Saint-Jean 7
& +32 471 24 35 74 Ouvert du mardi au samedi, dès 13h.
www.la-carte.be Jeux de société disponibles.
Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 20h30 ; Bordant la place du Marché-aux-Légumes, que
le dimanche de 11h à 19h. les Namurois nomment beaucoup plus souvent
Au cœur du quartier commerçant, l’Apéro est place du Vieux, le Bar du Marché multiplie les
l’antithèse du bistro pour touristes. Bâtiment sources d’intérêt. Plus calme que nombre d’éta-
d’angle à l’architecture milieu de siècle, son blissements voisins où seule la fête compte, le
bar est en enfilade et sa terrasse de coin peut BdM s’est fait une spécialité des cocktails (ils
accueillir une cinquantaine de paires d’yeux sont nombreux) et des gins (ils sont excel-
regardant passer les badauds. On y va pour lents) et, du coup, organise des soirées Ginto le
le petit noir serré du matin, pour un moment jeudi (3 + 1 gratuit). Plus pépère, les formules
entre collègues où on s’enfile quelques bières Cheese & Wine ne défrisent pas la moustache
au coude-à-coude et pour les rassemblements mais rendent bien leur office. Sans oublier sa
festifs (pendant les matchs des Diables Rouges, terrasse pour qui veut voir passer du monde.
par exemple). En plats brasserie : croquettes
(fromage ou crevettes) artisanales, burgers et
américain aussi.

L’ARSENE CAFÉ BAR L’ANTIQUAIRE


Rue des Brasseurs 19 Place Maurice Servais 13
& +32 81 34 64 73 Ouvert du mardi au samedi à partir de 17h,
Ouvert du mardi au dimanche à partir de 14h. le dimanche à partir de 16h.
L’Arsène Café de la rue des Brasseurs est l’un L’Antiquaire a eu le nez fin quand il a ouvert son
de ces endroits idéals quand on veut assister bar en 2019 ! Juste en face de l’entrée du tout

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à un spectacle musical ou théâtral dans un lieu nouveau téléphérique et sur une place Maurice
convivial. Pratiquement chaque semaine, on Servais prochainement piétonne et refaite à
profite d’une de ces représentations d’excellent neuf, il y a plus moche pour un tel établisse-
niveau. Comme Arsène a plusieurs cordes à son ment. L’Antiquaire mise sur trois tableaux :
arc, on y va aussi pour se sustenter de produits les cocktails, les alcools et les bières haut de
locaux judicieusement conseillés par un per- gamme. Aussi beaux que bons, les premiers
sonnel aux petits soins. Plus inhabituel, on s’y sont classiques, ensoleillés ou créatifs (Moji-
retrouve aussi pour une partie de jeu de société to’s, Sex on the beach, Mexico ‘86, Elixir du
ou pour faire un peu de lecture. La vue arrière Gisou...) mais toujours très joliment présentés.
donne sur la citadelle. L’intérieur est classe mais la terrasse est une
évidence.

LIMONI BAR SALON BARNABEER


Rue de la Croix 39 Rue de Bruxelles 39
& +32 81 22 63 13 www.barnabeer.be
Ouvert à partir de 11h. Fermé le dimanche. Ouvert du lundi au samedi de 14h à 1h.
Happy hour le jeudi de 17h à 19h. Avec plus de 300 bières (fût ou bouteilles), Bar-
Limoni Bar Salon, c'est le magasin d'antiquités nabeer est le bistrot du centre-ville de Namur
de la bien connue Galerie Pignolet (chaussée proposant le plus vaste assortiment de bières.
de Waterloo à Saint-Servais). Les chineurs de Plus de 50 brasseries belges sont représentées,
tout poil, les amateurs de vintage et les fondus là aussi c’est presque un record. Les micro-
de la très belle seconde main ne manqueront brasseries se taillent la part du lion et toutes les
pas de pousser la porte et y trouveront leur trappistes disponibles sont présentes. Dans cet
bonheur. Mobilier, lampadaires, tableaux, cris- ancien bureau des contributions, tout rappelle
tallerie...tout y est pour donner du chic à votre l’amour pour la chose houblonnée. On y a recréé
intérieur. Mais l'endroit invite aussi à la détente un cadre de vieux café typique, plaques émail-
sur place et permet de siroter de délicieux cock- lées incluses. Ateliers de zythologie tous les
tails et d'assister à des concerts forcément mois animés par un zythologue professionnel.
intimistes tout en veillant sur ses futurs achats.

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NAMUR CENTRE

BOTANICAL BY ALFONSE CAFÉ DE FLORE


Rue des Brasseurs 46 Rue de Marchovelette 7
https://alfonse.be & +32 81 23 08 17
Ouvert du mardi au vendredi de 17h à 1h et le www.cafedeflore.be
samedi de 16h à 1h. Ouvert tous les jours de 7h30 à 20h.
Encore un bar à cocktails ? Oui, mais à la rue En plein centre de la capitale wallonne, tout dans
des Brasseurs, c’est l’assurance de trouver ce café met à l’honneur son alter ego français :
une formule décalée. Adeptes du fait-maison, le nom de l’enseigne, bien entendu mais aussi la
Valentin et Charlie le sont aussi de l’éphémère. décoration (une Marianne, des tours Eiffel,
Rien n’est gravé dans le marbre, les cocktails des photos, des livres...) et la carte avec ses
sont rythmés par les saisons et l’inspiration des cocktails aux noms originaux (le Pigalle, le Mé-
bartenders. Tout est fait sur place, des jus aux tropolitain...). L’ambiance est décontractée, la
infusions en passant par les sirops. Haro sur les clientèle plutôt posée, la carte de bières variée
produits industriels, donc. Les spiritueux de Bo- et fournie. Et puis, la musique est bonne comme
tanical sont de qualité, les plantes cueillies dans disait Goldman, avec une grosse prédominance
la nature, les cocktails nés de la rencontre de la de chansons françaises qui plaisent aux qua-
Providence et de la Nostalgie. dras et quinquas.

LE BOUFFON DU ROI CAFÉ NOMADE


Rue de Bruxelles 60 Rue des Brasseurs 51
& +32 81 22 33 82 & +32 81 39 60 68
www.lebouffonduroi.be www.cafenomade.be
Ouvert du lundi au jeudi de 11h30 à 1h ; le Ouvert du mardi au samedi de 11h à 18h (10h30
vendredi de 11h30 à 2h ; le samedi de 18h à 2h ; le samedi).
le dimanche de 18h à 1h.
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Pour s’y rendre, pas besoin d’arriver habillé en


Bistrot d’étudiants, vu sa situation près de l’Uni- bleu berbère, de promener son dromadaire ou,
versité, mais ouvert à tous. A la carte, une cen- plus moderne, son mobil-home. Le Café Nomade
taine de bières dont huit bières au fût. Le bis- est l’une de ces adresses trendy du quartier
trot dispose aussi de sa propre étiquette, La (un pléonasme) mais celle-ci s’offre une belle
Bouffonne, une ambrée. A l’arrière, la chouette vue sur la Sambre et la Citadelle. On pousse
cour-terrasse ensoleillée est bordée d’un terrain la porte d’une boutique de déco, on s’installe
de pétanque tandis qu’on privilégiera le baby- pour quelques heures de coworking et on prend
foot, les jeux de société ou les BD du coin lecture le temps de déguster des produits locaux et
pour les jours de pluie. Un grand écran retrans- gourmands. Prendre le temps, voilà sans doute
met les matchs des Diables Rouges. Côté déco, le plus beau des concepts de cette jolie adresse
on apprécie l’ancienne enseigne de pharmacie, à tiroirs où ce qui se mange et boit est belge ou
autrefois appelée apothicaire. presque.

BOULEVARD DU RHUM LE CHAPITRE


Rue des Fossés Fleuris 34 Rue du Séminaire 4
& +32 479 36 97 16 & +32 499 84 44 57
www.boulevarddurhum.be Ouvert tous les jours dès 14h. Terrasse.
Fermé le lundi. Horaires voir site web. À l’ombre de la cathédrale, à l’écart de la foule,
Pour aller au boulevard du Rhum, prendre la le Chapitre propose une centaine de bières dif-
rue des Fossés-Fleuris. Rien que cette phrase férentes, toutes issues de petites et moyennes
est déjà une invitation à jeter l’ancre, poser brasseries. Pas la moindre pils industrielle dans
ses rames et pousser la porte de cette adresse ce bistrot à l’ancienne. En revanche, on n’y est
joliment relookée. À la carte, on a le choix et pas avare de nouveautés et la carte est loin
l’embarras, plus de 200 cocktails avec et même d’être figée. L’un des meilleurs établissements
sans alcool. Pour les iconoclastes, il y a du de la capitale wallonne, tant pour le service, les
gin mais sinon la plupart des créations sont à conseils, les connaissances que pour la carte.
base de rhum Saint James, martiniquais, de- Ambiance réellement bon enfant et soirées
puis 1765. Une belle sélection de rhums vieux jam session régulières parmi d’autres activités
est également disponible (Don Papa, Rivière du (brocante brassicole, soirée irlandaise...).
Mat...). Cave voûtée privatisable à partir de 40
personnes.

92
NAMUR CENTRE

COFFEE AND MORE LES CUP’INN


Rue Emile Cuvelier 21 Rue Haute Marcelle 11
& +32 81 41 14 16 & +32 81 41 10 13
Ouvert du mardi au samedi de 8h à 18h (9h le www.lescupinn.be
samedi). Ouvert du lundi au samedi
Coffee and More rassemble et unit les généra- Mange ce qui te rend heureux ! Tel est le postu-
tions. On y trouve des limonades maison et du lat d’Amélie et Pauline, deux cup’inns, pardon
mojito sans alcool, des sandwichs alléchants deux copines associées dès 2014 dans cette
et des parts de gâteau aux Oreo. Ça, finalement, aventure. Très en vogue dans les années 1950,
c’est pour le «more», à quoi on ajoutera une le cupcake fait son retour à partir des années
gamme de thés qui attendent leur eau dans 2000 avec la diffusion de la série populaire Sex
de grands bocaux en verre. Pour le «coffee», and The City. Les Cup’Inn sont désormais six et
c’est Lorena qui est aux manettes depuis 2018. ont ajouté des cheesecakes, brownies et autres
Le café est celui de Caffenation, un torréfacteur cookies. Des douceurs anglo-saxonnes toutes
anversois. La maîtresse des lieux souhaite très gourmandes. Mais les Cup’Inn revisitent et
initier les jeunes générations au café. Pour le rendent toujours plus légères et moins sucrées
coup, elle customise d’un sirop, de chocolat, de ces pâtisseries, quitte à damner un saint !
biscuits...

LE COLLÈGE LA CUVE À BIÈRE


Rue du Collège 15 Rue des Brasseurs 108
& +32 81 23 09 95 & +32 81 34 40 29
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 20h. https://la-cuve.mimp.menu
Dans le piétonnier, face à l’église Saint-Loup, ce Ouvert du mardi au dimanche. Fermé à 2h du jeudi
petit bar aux allures rétro était jusqu’en mars au samedi, à 1h les autres jours.

FAIRE UNE PAUSE


2022 tenu de main de maître par Jean Courtoy, Au milieu de la. rue des... Brasseurs, il faut pas-
aidé par son épouse Francine. À plus de 75 ans, ser sous le porche pour découvrir ce repère de
l’heure de la retraite bien méritée a sonné pour passionnés du houblon. La terrasse aménagée
ce véritable connaisseur du service de la bière. donne le ton avec les tonneaux en guise de
Si son charisme et son humour manqueront à tables et les banquettes à l’effigie de Ginette.
ses clients, qu’ils se rassurent en sachant que À l’intérieur, c’est carrément l’extase : bar en
Jean-François, le fils, prend désormais en main forme de cuve, chesterfields pour refaire le
l’institution familiale. Boire une bière au Collège monde un verre à la main. La carte pléthorique
restera donc une preuve de bon goût, sachant semble ne pas laisser beaucoup de place à
qu’il maîtrise déjà fort bien le sujet. autre chose qu’aux nombreuses mousses
belges qui la composent. Pourtant, cocktails et
alcools répondent en nombre et en qualité. Rien
que du bon choix.

CORNET OU PETIT POT ? LE GLACETRONOME


Rue des Fripiers 3 Rue Mazy 73
& +32 470 45 31 52 & +32 493 933 533
www.cornetoupetitpot.com www.glacetronome.be
Ouvert tous les jours de 13h30 à 18h (21h30 en En été : tous les jours de 12h30 à 21h30. En hiver :
été). du mercredi au dimanche de 12h30 à 18h30.
Cornet ou Petit Pot ? est un Ice Cream Corner. Voici une reconversion professionnelle éton-
On n’y fabrique pas de glaces, celles-ci pro- nante : Baudouin Lénelle est journaliste. Il a
viennent de Fleur de Lait, artisan glacier à Wé- notamment dirigé Canal C, la télévision namu-
pion. La qualité est donc bien au rendez-vous, roise. Passionné de cuisine, il réalise un rêve
une sensation conformée par la file d’attente de gosse en créant Glacetronome en 2019. Ici,
qui serpente parfois en rue. Cornet ou petit pot, juste un comptoir judicieusement installé au
et pourquoi pas la mini ice-cream box avec six bout de l’Enjambée et des collaborations uni-
parfums au choix. Dans le salon de thé, on dé- quement avec des producteurs ou revendeurs
guste les chocolats de l’artisan Ariqua ou les locaux (fruits et œufs bio, bière Houppe...). On
douceurs de la Biscuiterie Namuroise, par sublime les goûts et on en crée de nouveaux
exemple. Mais «deux salles, deux ambiances», (cacahuète, rhubarbe...). La longue file d’at-
l’enseigne est aussi un food truck qui s’installe tente est le bon baromètre d’un endroit à ne
à la demande. pas manquer.

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NAMUR CENTRE

CHEZ JULIETTE MAURICE GLACIER


Place Maurice Servais 16 Place Maurice Servais 11
& +32 491 88 75 37 & +32 474 34 15 90
Ouvert du mardi au dimanche. Ventes comptoir La place Maurice-Servais, grâce à la station du
régulières (voir page Facebook). téléphérique juste au coin et sa rénovation en
Chez Juliette, c’est très chouette. Bon, après cours, est en train de devenir The «place to
cette rime facile, on doit quand même recon- be» du centre de Namur. Les établissements
naître que ce bar à boire et à manger a beaucoup trendy s’y installent les uns après les autres
de tours dans son sac. Un emplacement idéal à et Maurice ne fait pas exception. Maurice ? En
côté de la station de téléphérique, pour com- quelque sorte, l’extension en ville de Tendance
mencer. Puis un tas de bonnes choses comme Glacée, l’atelier de Maryne Poppe à Flawinne. Ici,
des vins au verre pas tristes, des fromages à on turbine les glaces, à déguster en terrasse ou
partager (et des belges, une fois !), des petits à emporter. Ça permet de découvrir l’incroyable
déj’, une terrasse pour voir passer les gens pres- douceur glacée du parfum Baiser de Flawinne
sés, des bières qui ne le sont pas non plus. Tout parmi bien d’autres saveurs.
cela dans un joyeux désordre (enfin, d’appa-
rence) et surtout dans la bonne humeur.

LA MAISON DES DESSERTS LE MERLE CAFE


Rue Haute Marcelle 17 Rue Général Michel 31
& +32 81 22 74 51 & +32 81 22 48 29
www.maison-des-desserts.be Ouvert le lundi de 17h à 24h ; du mardi au ven-
Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 18h. dredi de 16h à 24h.
Spécialités : pralines artisanales (grands crus, Patrick est d’origine bretonne. Il tient ce bar à
bières et café-concert en organisant une pro-
FAIRE UNE PAUSE

au thé Matcha, au cassis...), pâtes à tartiner,


bâtons, caraques... La Maison des Desserts est grammation éclectique et vivante. À la carte :
en fait l’atelier de la chocolaterie De Hucorne - 70 bières à la bouteille et plusieurs pressions...
Fronville. On y organise des visites gratuites sur et rien d’autre ! La déco hétéroclite et chinée
demande et réservation de l’espace de fabrica- dans des brocantes, la petite terrasse-cour à
tion, avec dégustation. L’endroit comprend éga- l’arrière et les jeux de société contribuent à l’at-
lement un salon de thé avec terrasse dans un mosphère particulière des lieux. Des concerts
jardin privé. Probablement l’une des enseigne sont organisés les vendredis (jazz, blues, jazz
les plus prisées des Namurois, au charme manouche, folk, celtique, plutôt acoustique) et
désuet qui colle parfaitement à l’ambiance de on note également une scène libre avec jam
cette ruelle piétonnière. session. Le Merle n’a pas fini de siffler !

CHEZ MAURICE LE MONDE À L’ENVERS


Place Maurice Servais 10 Rue Lelièvre 26
& +32 456 39 67 91 & +32 81 22 39 22
www.chezmaurice.be Ouvert du lundi au jeudi de 9h à 1h, vendredi et
Ouvert du mardi au samedi, de 11h30 à 14h30. samedi jusque 2h, dimanche de 14h à 1h.
Maurice n’en finit plus d’enchaîner les nouveau- Le midi, on y va pour prendre un pot entre deux
tés. Un nouveau mécène en centre-ville ? Que cours. Le soir, c’est ambiance et compagnie en
nenni! on parle de la place Maurice-Servais : profitant de la TK au fût et d’un espace suffisam-
tout le monde veut y être désormais. Ce déli- ment grand pour donner des envies différentes
cieux bar à croque-monsieur tenu par Catherine d’y aller : faire une partie de baby-foot, se lancer
et Lorraine. On s’installe en terrasse ou à l’inté- dans une dégustation comparative de bières ou
rieur, dans un cadre convivial. Ici, c’est croques d’alcools, s’installer dans les fauteuils et refaire
à toutes les sauces avec 8 préparations fixes le monde. a l’envers, forcément. Bref, un vrai bis-
et une suggestion de la semaine. Les artisans trot d’étudiants mais où les quadras, quinquas
locaux sont mis à l’honneur pour la garniture, de et les touristes de passage ont aussi le droit de
la plus simple à la plus originale. Avec les kids, cité. Diffusion des matchs des Diables Rouges et
optez pour la découpe en «petits soldats». grosse ambiance aux Wallos.

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NAMUR CENTRE

NORMANDIE PÂTISSERIE DUMONT


Avenue Jean Materne 76-78 Chaussée de Dinant 459
& +32 81 30 34 46 5000 Namur (Belgique)
Ouvert du jeudi au mardi. & +32 81 30 98 34
Installée depuis des lustres au cœur de la princi- www.patisseriedumont.com
pale artère commerçante de Jambes, la pâtisse- info@patisseriedumont.com
rie Normandie est à la fois très conventionnelle Ouvert tous les jours de 7h à 18h30.
et capable de rester au goût du jour. Dans un Depuis 1958 et après trois générations, la pâ-
décor blanc épuré, chaque fête est l’occasion de tisserie Dumont a eu le temps d'acquérir une
voir de nouvelles créations, sujets ou gâteaux. solide réputation. Autrefois installés rue de Fer
Entre celles-ci, on y va pour renouer avec la tra- et passage de la Gare, les ateliers ont pris leurs
dition du Paris-Brest, pour participer à la «jour- quartiers à l'extérieur de la ville (La Plante).
née de l’éclair» (quelle bonne idée), pour Dumont est également présent à Erpent
se faire plaisir avec un cornet à deux boules (chaussée de Marche 548) et à Bouge (chaus-
maison ou pour s’acheter un sac de farine bio. sée de Louvain 343). Depuis 2019, l'enseigne
Gamme de pains très complète également. est de retour dans le centre-ville, rue Marchove-
lette 9 pour le plus grand bonheur des habitants
du quartier et des nombreux chalands. L'assor-
timent, classique, plaît au plus grand nombre.

Ô 18 PÂTISSERIE LECIRE
Rue des Echasseurs 18 Chaussée de Dinant 1054
& +32 81 98 00 32 5100 Wépion (Belgique)
Ouvert du mercredi au dimanche. Horaires voir & +32 81 46 01 12
page Facebook. Ouvert tous les jours de 6h30 à 18h (dès 7h le
À l’entrée du piétonnier namurois, Elisa tient week-end).

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avec dynamisme ce Ô 18, bar à champagne La pâtisserie Lecire est connue depuis des
ayant d’autres atouts. Avec l’intention de plaire lustres. L'enseigne attire les chalands depuis
au plus grand nombre, la diversification est le centre-ville et les touristes de passage ou flâ-
de mise. On y déguste donc d’autres bulles nant en bord de Meuse. Les pains sont variés et
(cava, prosecco, crémants...), des cocktails, dans l'air du temps, les baguettes croustillantes
des gins, des rhums et même des bières dont et moelleuses. Mais c'est du côté des pâtisse-
les mousses locales Houppe et Philomène. ries qu'on lorgnera le plus. Le paris-brest a pris
L’intérieur n’est pas bien grand mais vraiment le chemin des écoliers ; les tartes et tartelettes
cosy, juste comme il faut pour s’y sentir bien. On aux fruits envoient de toutes les couleurs ;
grignote quelques tapas en sirotant son verre et les saint-honoré et les profiteroles font la file
pour les plus grandes tablées, on file au sous- devant le client. Lecire interprète aussi la fraise
sol, au salon. de Wépion à sa façon : une tuerie.

O’FLAHERTY’S IRISH PUB LE PETIT BITU


Place de la Station 21 & +32 81 34 42 71 Rue de Bruxelles 51
oflahertys-irish-pub.business.site Ouvert tous jours sauf le dimanche, de 12h à 01h
Ouvert 7j/7 7h-1h, le week-end 7h-2h. Carte : (à partir de 17h le samedi).
30 €. Petits déjeuners dès 8h ; cuisine ouverte Sans doute l’un des cafés d’étudiants les plus
non-stop jusqu’à 23h. connus. Le plus connu de tous, y compris ceux
L’Irish pub a un intérieur chic, élégant et une d’il y a fort longtemps ou même ceux qui ont
ambiance décontractée typiquement irlandaise. étudié ailleurs qu’à Namur, le Petit Bitu est une
Jugez plutôt : 30 bières au fût dont la Guinness institution. On ne vient pas y chercher la fiori-
et la Kilkenny, cent whiskies, des cocktails ture ou y faire dans la dentelle. Parlons sans am-
originaux et variés et une carte de restaura- bage, au Petit Bitu on y va souvent pour boire un
tion avec quelques belles spécialités (entre- maximum entre potes. L’ambiance est toujours
côte irlandaise, irish stew, burgers…). Mieux bonne et ça se remarque déjà en terrasse quand
encore, une dizaine de concerts par mois sont il ne pleut pas. La bière coule à flots mais pas de
organisés ainsi que dégustations (whiskies, sectarisme ici, les cocktails font aussi l’affaire.
cocktails…). Si on ajoute à cela la diffusion sur Nombreuses soirées thématiques.
grand écran de divers événements sportifs, on
aura vite compris le côté incontournable du pub
O’Flaherty.

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NAMUR CENTRE

POULES À LIER LA SCHTOUFF


Place du Marché aux Légumes 15 Avenue Jean Materne 5
& +32 498 16 89 70 & +32 81 31 04 08
Ouvert du lundi au samedi de 13h à 1h (2h www.laschtouff.be
vendredi et samedi). Ouvert tous les jours à partir de 9h. Ouvert le
Officieusement proclamé «le meilleur bar de la dimanche à partir de 6h30 pour la brocante.
place», Poules à Lier réussit l’équilibre parfait En bord de Meuse, ce sympathique petit troquet
entre bar à bières, à cocktails et terrasse ani- semble oublié par le passage du temps. Avec
mée. On s’y rend entre potes pour passer un bon sa décoration de vieux caberdouche bien entre-
moment de détente, c’est d’ailleurs l’essentiel tenu et le circuit de train électrique qui fait sa
bien plus que la longueur et la diversité de la ronde en hauteur, on a l’impression d’être dans
carte. Véritable point de chute pour étudiants une autre dimension, perdu dans une époque
en goguette, les Poules sont de toutes les occa- révolue. Et c’est tout ce qui fait le charme de
sions avec ou sans DJ’s, du «jeudredi» à la fête l’endroit ! On vient ici pour boire de bonnes
nationale en passant, bien sûr par les Fêtes de bières belges (beaucoup de bières trappistes
Wallonie. Accueil, service et convivialité sont les et d’abbaye à la carte) en refaisant le monde
maîtres-mots. avec les autres clients, souvent des habitués.
Terrasse avec vue incroyable sur la Citadelle et
le Grognon.

LE PRINCE BAUDOUIN SHAMROCK PUB


Rue de Marchovelette 15 Rue de Bruxelles 50
& +32 81 23 11 45 Ouvert du lundi au samedi, de 16h à 1h (jusque
Ouvert tous les jours de 8h à 20h. 2h le vendredi et samedi)
Le prince Baudouin tire son nom d’une époque Pub irlandais, le Shamrock ne trahit pas ses ori-
où le roi ne l’était pas encore. Autant dire que gines. Fléchettes, bières et rock forment le trio
gagnant en soirée, quand il n’y a pas d’événe-
FAIRE UNE PAUSE

de moins en moins de Belges s’en souviennent.


D’ailleurs, certaines familles de clients viennent ment organisé. La carte des bières est bien four-
depuis trois générations. De là à écrire que le nie et on en compte plus d’une quinzaine au fût.
« Prince » est un café de vieux, il n’y a qu’une La proximité des facultés universitaires en fait
tabulation que nous ne franchirons pas. un café d’étudiants attitré mais les gens d’âge
Au contraire, jeunes et moins jeunes aiment plus mûr sont évidemment les bienvenus. Pour
s’y attabler en terrasse pour regarder passer le se souvenir du bon vieux temps ou pour s’entraî-
tout-Namur qui défile entre piétonnier et place ner à redevenir jeunes, les quinquas peuvent
d’Armes. À l’arrière (rue des Brasseurs), le Petit toujours commander un mètre (de bières ou de
Baudouin offre une atmosphère toute différente. chartreuse, par exemple).

LE RATIN-TOT LES TARTES DE FRANÇOISE


Place du Marché aux légumes 1 Rue de Marchovelette 35
& +32 497 38 63 05 & +32 81 31 33 29
Ouvert tous les jours de 10h à 20h. Terrasse. www.tartes.be
Au Ratin-Tôt, on boit plus de 90 bières différentes Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h ; le
dont la plupart sont belges. On s’accoude au dimanche jusqu´à 17h.
comptoir, on s’installe dans un cadre inimité ou Françoise expose en vitrine comme d’autres
on prend la vue en terrasse dans une ambiance exposent leurs toiles. Bien sûr, «Françoise»
décontractée et toute locale. Le plus vieil esta- n’est pas spécialement présente à Namur, ses
minet de Namur (1616 !), l’un des plus anciens écrins sont répartis à travers tout le pays et
de Belgique même, nous rappelle les fastes surtout à Bruxelles, point de départ de l’aven-
d’antan. Curiosité locale, son patron David Rou- ture en 1994. Plus appétissantes les unes que
yer n’hésite pas à raconter qu’en saison, il arrive les autres, les tartes salées et sucrées de Fran-
que des touristes passent la tête à l’intérieur çoise sont un must. Le temps passant, «Fran-
«juste pour voir» cette adresse incontournable. çoise» n’est plus propriétaire mais ses nou-
Faites-lui plaisir, prenez une bière ! veaux patrons souhaitent conserver le modèle
artisanal. En décembre, les bûches sont des
œuvres d’art. La petite dernière, Framboise-
Nougat a fait un malheur.

96
NAMUR CENTRE / DANS LES ENVIRONS

VINO VINO AU PONT J’EN BOIS


Rue des Brasseurs 61 Avenue du Bourgmestre Jean Materne 10
& +32 81 26 00 51 & +32 475 84 14 84
www.vinovino.be www.aupontjenbois.be
Ouvert mardi et mercredi de 17h à 24h ; le jeudi, Ouvert tous les jours de 9h à 22h minimum ;
vendredi et samedi de 12h à 24h. à partir de 7h le dimanche.
Vino Vino était finalement assez discret et le ter-
minal du téléphérique est venu s’implanter juste
à côté. Bar à vins où la convivialité est portée
aux nues, c’est une vraie adresse de passion-
nés et d’habitués. Les deux catégories aiment
y revenir pour discuter autour d’un verre, et
discuter encore. Marc aime voyager et raconter,
ses histoires captivent et ses vins rassemblent.
À la Cave des Joghiers, à l’arrière du bâtiment,
on mange une cuisine inspirée des tapas où
l’on peut juste grignoter ou plus, si affinités.
À essayer et adopter d’urgence.

WINE NOT
Rue Dewez 11
& +32 499 89 24 09
Ouvert de 17h à 23h du mardi au dimanche
(de 12h à minuit les vendredis et samedis). En juillet 2021, la brasserie le 500 a laissé
On a connu Mike au Pré de Chez Vous autrefois la place au Pont J’en Bois. Cette belle bras-

FAIRE UNE PAUSE


à Vedrin. Déjà, il excellait dans la découverte et serie dispose de l’une des plus charmantes
la présentation de crus étonnants. Depuis sep- terrasses avec vue de Wallonie. Une véri-
tembre 2022, Mike vole de ses propres ailes table carte postale avec en avant-plan le
dans un quartier du centre-ville où l'immobilier pont de Jambes et derrière la fière Citadelle.
pousse comme les champignons. Ce nouveau Le café a été complètement restauré, avec
bar à vins, il le veut lieu de détente mais aussi du mobilier neuf et confortable mais tou-
d'apprentissage. Transmettre est sa passion,
plus encore que le service du vin lui-même. jours les admirables vitraux. Marina et Guy
Une centaine de références en cave (belges, veillent à redonner une vocation de café qui
italiens, autrichiens,...), une dizaine servies au rassemble riverains et visiteurs. Une belle
verre, une bière et quelques cocktails, on y va ? carte de bières attend tout le monde. Am-
Why not ! biance accordéon le dimanche matin pour
la brocante.

CARRÉMENT BON MAISON DEMOULIN


Avenue Joseph Abras 2 - BELGRADE Route de Hannut 276
& +32 81 22 03 12 BONINNE
www.carrement-bon.be & +32 81 21 48 77
Magasins à Namur (Bouge, Belgrade, Jambes), www.maisondemoulin.be
à Eghezée et à Thorembais. Adresses et horaires, Fermé le lundi
voir site web. À Boninne ou à Profondeville, la Maison Demou-
« Carrément méchant, jamais content », chante lin joue la même partition. À savoir, des pains
Souchon. Nous, on préfère Carrément Bon ! Les qu’on prend le temps de faire pousser, jusqu’à
pains ont des prénoms : Jules le pain blanc ou 36 heures de fermentation selon le type de
Marie la baguette sont fabriqués à base de farine pain. Quelques-uns sont 100 % au levain,
locale et accompagnés de pains aux tomates, dont celui au froment à la farine de Boninne.
au curry, aux noix... Leurs pâtisseries ont des Quelques autres jouent l’originalité comme ce-
noms marrants. Pour les premiers, on aime leur lui aux flocons d’avoine ou le potiron-tournesol.
idée de retrouver le goût et la textures des pains Les tartes et pâtisseries sont du même pétrin,
d’antan. Pour les secondes, on a adoré les gla- faisant largement référence aux recettes d’an-
cés délicats et les javanais... carrément bons ! tan avec une touche de modernité. La tarte au
On peut petit-déjeuner, luncher ou prendre un sucre est une digne représentante du genre, foi
café et une pâtisserie sur place toute la journée. de spécialiste.

97
DANS LES ENVIRONS

TENDANCE GLACÉE PÂTISSERIE VRANCKX


Rue Marcel Vandy 43 - FLAWINNE Chaussée de Nivelles 259A
& +32 81 74 06 84 TEMPLOUX
www.tendanceglacee.com & +32 81 74 09 97
Ouvert de 11h à 18h30 en semaine et de 10h à Ouvert du mardi au dimanche, de 6h30 à 18h
18h le week-end. Fermé le lundi. Même si ça vaut la peine en toute saison, la
Interrogez un Namurois sur Flawinne, il vous meilleure période pour rendre visite à la pâtis-
parlera des para-commandos ou des fameux serie Vranckx est quand même décembre et les
«Baisers», un biscuit aux amandes et à la fêtes de fin d’année. À l’approche de celles-ci,
crème moka. Depuis 2011, Maryne Poppe tient on a l’impression qu’une bande de petits lutins
pourtant le haut de l’affiche dans le village. s’activent pour remplir l’étalage de creux en cho-
Meilleur artisan glacier belge en 2016, 1er gla- colat de Saint-Nicolas, de cougnous moelleux,
cier belge en 2019 à Rome, Lauréat du travail de bûches et bûchettes à tous les parfums. Le
en 2021, Maryne multiplie les distinctions. chapeau du Père Noël et sa ceinture sont des
L’assortiment de glaces et sorbets (environ 50) gourmandises à découvrir ! Côté boulange-
est riche, varié et pas toujours classique : pécan rie, on pointe le pain des Gaults et la tourte de
& érable, violette, pomme & gingembre, confits meule comme incontournables.
d’oignons... Glaces au litre, gâteaux et sans lac-
tose.

BRASSERIE DE L’AÉRODROME AU TORD BOYAUX


Rue du Capitaine Aviateur Jacquet 44 - TEMPLOUX rue de l’Yser 11
& +32 81 55 93 53 VEDRIN
www.aerodromedenamur.be & +32 81 21 55 15
Ouvert tous du lundi au jeudi de 11h à 15h30 et Au Tord-Boyaux, le patron s’appelle Bruno. Ça
du vendredi au dimanche de 11h à 21h30. donne le ton, l’humour est au rendez-vous.
FAIRE UNE PAUSE

Terrasse et rooftop superbes ! L’aérodrome Comme quand il s’agit de brocarder les mesures
de Temploux est doté d’une chouette brasse- de sécurité anti-Covid en baptisant sa terrasse
rie avec vue sur la piste. On y sert une cuisine «Van Laethem» (épidémiologiste porte-parole
tenant la route dans un cadre contemporain du gouvernement, NDLA). Par contre, quelle
du plus bel effet, agrémenté d’une déco en lien belle adresse villageoise ! Ambassadeur Orval
avec l’aviation. À la carte, des suggestions qui officiel mais aussi ambassadeur de toutes les
changent tous les jours. Un potage, une entrée, trappistes possibles, Bruno en parle avec fer-
un plat, un dessert, tous bien ficelés. Le week- veur et organise de régulières soirées dégusta-
end, choix de deux entrées, trois plats et deux tion. Durant l’hiver 2021-2022, le TB s’est asso-
desserts de la même facture. La carte des bois- cié au Pré de Chez vous pour créer la Planque,
sons est tout aussi envolée avec un beau choix resto à fromages.
de bières. Le coucher de soleil sur la piste est à
voir !

FLEUR DE LAIT
chaussée de Dinant 910
WÉPION
& +32 81 46 05 30
www.fleurdelait.be
Horaires différents été et hiver. Voir site web.
La Meuse est à deux pas et les promeneurs
font volontiers une halte pour s’offrir une petite
(ou une grande) glace. Avec près de 30 goûts
au comptoir, le choix est parfois difficile. Ici, on
pasteurise et on turbine tous les jours : tous
les produits sont fabriqués maison, y compris
les crêpes et les gaufres cuites « minute ».
La terrasse vitrée permet de déguster sur place
en pot, en cornet ou en coupe. Alors on fond pour
une de leurs compositions, classique ou fantai-
sie. Côté salé, le midi, un incroyable lunch trois
services s’affiche pour moins de 15 euros.

98
(SE) FAIRE PLAISIR
L
’essentiel se passe dans le piéton-
nier : actuellement, point de méga
centre commercial. Pour faire son
shopping, on déambule dans les rues
piétonnes et aux abords immédiats. Chaque
rue semble avoir trouvé son type de com-
merce. Rue de Fer et rue de l’Ange, les grandes
enseignes commerciales de prêt-à-porter ou
de parfumerie tiennent le haut du pavé ainsi
que quelques institutions comme Delahaut,
Maison Saint-Aubain ou Galler. À côté, la place
d’Armes accueille l’INNO, référence en matière
de shopping casual. Le quadrilatère piétonnier
formé par les rues de l’Ange, de Bruxelles, du
Président et de la Croix regorge d’adresses
plus trendy ou plus originales, conceptuelles,
ethniques, bobos ou gourmandes. Namur ac-
cueille de petites boutiques qui font le charme
des balades shopping. On s’y rend pour acheter
«différent» sans se ruiner et sans craindre le
regard des autres. On vient d’assez loin en Wal-
lonie pour faire son shopping à Namur.
PRATIQUE
(SE) FAIRE PLAISIR

commerçants sont autorisés à dégriffer leurs


HORAIRES prix sous conditions très strictes en dehors de
Les boutiques sont souvent ouvertes jusqu’à ces périodes.
18h, du lundi au samedi. On peut trouver cer-
tains magasins ouverts le dimanche. Les super- C’EST TRÈS LOCAL
marchés et galeries commerciales sont ouverts
jusqu’à 19h ou 20h. Vous avez besoin d’une bouteille d’eau la nuit ?
De poster une carte ? De livrer un colis ou
réceptionner un repas ? Les points de vente
SOLDES Night & Day permettent ces services et bien
Les soldes ont lieu deux fois par an, en janvier d’autres. Infos : rubrique Lecteurs & Mélo-
(soldes d’hiver) et en juillet (soldes d’été). Les manes.
© B. DUBRULLE

100
CADEAUX / CONCEPT STORE

L’EMPREINTE BELGE PAPETERIE PETITJEAN


Rue des Carmes 69 Rue Godefroid 36
& +32 474 06 38 95 & +32 81 22 14 78
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 18h. Ouvert du lundi au samedi. Horaires exacts voir
Impossible de faire une halte prolongée dans page Facebook.
la capitale wallonne sans passer par cette bou- Une institution que cette Papeterie Petitjean,
tique à l’apparence fourre-tout. En apparence fondée en 1933. La papeterie équipe et livre
seulement car on comprend vite qu’ici, on fait la de nombreuses PME en matériel de bureau
promo du savoir-faire belge. Les créateurs noir- et fournit l’écolier avide de matos de qualité.
jaune-rouge sont mis à l’honneur, qu’ils soient Loin d’être has been, l’enseigne suit les modes,
designers de bijoux, créateurs de vêtements, les collections et s’adapte au fil du temps et du
brasseurs, viticulteurs, auteurs, etc. L’Em- changement de mode de vie : Internet, digitali-
preinte ne loue plus de vélos électriques mais sation, télétravail contrebalancés par l’intérêt
organise toujours brunchs, workshops, démos grandissant pour le commerce local. Dans la
et vernissages. La Cafète partageait les lieux, vitrine, les stylos attirent toujours le regard. À
elle se trouve maintenant chez Intrinsek, rue Th. l’intérieur, les étagères traditionnelles tiennent
Baron 42. toujours leur office.

EXPO BOUTIQUE ROMEO CIGARES


Rue Saint-Loup 2 Rue de Marchovelette 27
& +32 81 26 05 91 & +32 81 23 14 50
www.exponamur.be https://romeo-cigares.business.site/
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 18h. Ouvert du lundi au samedi.
On a l’impression d’avoir toujours connu à cet Le sujet n’est pas dans l’air du temps, à l’heure

(SE) FAIRE PLAISIR


endroit cette boutique de gadgets et autres où les magasins de vape ou de CBD s’ouvrent
objets en tout genre (utiles, déco, design, ésoté- les uns après les autres. Dans le commerce du
riques, petite librairie, bougies, sacs...) et pour- cigare, seuls les bonnes boutiques subsistent
tant, cela ne fait qu’une double paire d’années et Romeo est sans en douter de celles-là. Pour
que ce «bazar» a pris ses quartiers au cœur du les non-initiés, le nom de l’enseigne fait bien sûr
piétonnier namurois. Expo, c’est tout cela à la référence au célèbre cigare cubain Romeo y Ju-
fois et bien plus. Ses vitrines attirent, on pousse lieta. L’adresse namuroise est spécialisée dans
facilement la porte et les marques tendance du les boulons haut de gamme de La Havane mais
moment apparaissent, dans tous les secteurs aussi dans les tabacs pour la pipe et autres ac-
cités ci-dessus. Un bazar, mais chic et incon- cessoires comme les briquets ST Dupont. Côté
tournable. flacons, rhums et whiskies tiennent la vedette.

NEZ ZEN LA VIEILLE FORGE


Rue du Président 11 Route Merveilleuse
& +32 81 24 12 94 & +32 472 10 24 60
www.nezzen.be http://peinture-henri-v.skyrock.com
Ouvert du mardi au samedi. Ouvert le week-end de 13h à 16h, en semaine sur
Romain Pantoustier est artisan parfumeur. Il rendez-vous.
crée des parfums uniques mais aussi des par- Véronique Henri occupe avec bonheur la Vieille
fums d’intérieur, des cosmétiques et des huiles Forge, bâtie sur l’emplacement de l’ancien Logis
d’aromathérapie. Élaborées à partir d’ingré- Comtal. Artiste aux talents multiples, elle pra-
dients de qualité (ylang-ylang, lavande, veti- tique avec autant de créativité la céramique,
ver...), les créations permettent de vivre une l’acrylique ou les émaux. Issue de l’Académie
expérience inédite. Romain crée selon ses des beaux-arts pour la céramique et la pein-
propres inspirations ou travaille sur mesure ture, elle a aussi exploré la dinanderie, chère
pour le compte d’un client qui souhaite une à la région mosane. Et des techniques comme
touche personnalisée. Accueil aimable et atten- le verre ou le travail du fil d’argent. Mais s’il est
tif en boutique. Nez Zen collabore avec d’autres un souvenir à ramener ou à offrir, les Namureux
métiers où les arômes priment : le D’Arville, le s’imposent. Dans un style des plus originaux,
Palais des Thés... ils trôneront sur votre cheminée comme un
trophée.

101
GOURMANDS

L’ALAMBIC BEER, WINE & SPIRIT


Rue de la Croix 1 Rue de l’Artisanat 14
& +32 460 96 72 09 SUARLÉE
Ouvert du mardi au samedi, de 10h30 à 18h & +32 81 58 84 93
Plus de 500 références de spiritueux en tous Ouvert le mardi et le jeudi de 14h à 18h ; le ven-
gens, ça vous en bouche forcément un coin ! Au dredi et le samedi de 10h à 18h.
croisement du Marché au Chanvre et de la rue Beer, Wine & Coffee a ouvert en 2013 par la bras-
de la Croix, Fabian et Philippe ont trouvé l’angle serie Delsart à quelques centaines de mètres
d’attaque pour attirer le regard autant que le de là. En 2019, l’enseigne déménagea, recen-
chaland. Leurs alcools sont d’ici et d’ailleurs, tra ses activités et en profita pour changer de
classiques ou débridés : grappa, tequila, rhum, nom. Soyons clairs, avant une visite à ce nou-
gin, vodka, on en passe et des plus corsés ! veau temple de la boisson, vous n’aviez jamais
Mieux, ce qui n’existe pas en magasin peut être bu. De bière, entre autres ! Oubliez toutes vos
déniché par les proprios. Mieux encore, on peut références, les catégories, les bières d’abbaye
déguster sur place, à la ficelle. On n’a pas trouvé de grand-papa et autres banalités. L’adresse
ça ailleurs, foie d’amateur ! fourmille d’originalités toutes plus hypes les
unes que les autres, plus de 800 bières en tout.
De belles références en alcools, whisky et rhum
en tête.

ANGELISSIMO BIANCA E LUISA


Av. Bourgmestre Jean Materne 35 Rue des Brasseurs 30
& +32 81 34 26 72 & +32 81 65 56 93
Ouvert du mardi au samedi, de 9h30 à 19h. http://biancaeluisa.be
Cette petite épicerie sympathique tient à la fois Ouvert du mardi au samedi de 10h à 18h ;
du commerce de proximité et de l’épicerie fine le dimanche de 9h à 13h.
(SE) FAIRE PLAISIR

spécialisée. Le jeune patron, fort affable, connaît Dans la sémillante rue des Brasseurs, Louise
ses produits et en parle avec passion. Produits tient une petite épicerie italienne toute mi-
italiens régionaux, artisanaux ou de qualité, gnonne. Importatrice de petites pépites qu’elle
panettone, salsiccia al finocchio, nombreuses déniche elle-même lors de réguliers voyages
sortes de pâtes, vins, alcools, bières... Parmi dans la Botte, elle rencontre, goûte et compare
ces dernières, les bières Baladin, n’utilisant que les produits sur place avant de faire ses choix.
des ingrédients de qualité et d’origine italienne Louise nous gratifie ainsi d’huiles, de vinaigres,
(le houblon aussi). Fruits et légumes en direct de sauces et évidemment de pâtes, les plus ex-
de la Botte et délicieuses préparations traiteur clusifs possibles, sans additifs et au rapport
réalisées dans la maison. Bravo! qualité-prix sans reproches. Des exemples ?
Lentilles d’Ombrie, ricciarelli, sauce tomate à
la pancetta et les incroyables panettone de
Noël.

ASIA COLLECTION BIO CAP


Chaussée de Waterloo 67 Chaussée de Marche 499
& +32 81 34 30 92 ERPENT
www.mings.be & +32 81 84 92 35
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 18h ; le www.biocap.be
dimanche de 14h30 à 17h. Ouvert du lundi au samedi.
Le bas de la chaussée de Waterloo rassemble Quel beau parcours depuis deux décennies !
depuis longtemps quelques références asia- Biocap a bien évolué depuis ses débuts à Bouge
tiques. Asia Collection s’y est installé depuis une en 2001. Aujourd’hui installé à Erpent (Namur)
dizaine d’années, en parallèle au resto Mister et dans cinq autres villes wallonnes, le magasin
Chen. Adresse idéale pour dénicher tout ce que bio pionnier a tout du grand. Complet et varié,
la grande distribution classique ne peut fournir son assortiment est un modèle : aucun secteur
en alimentation, les rayons regorgent de curio- de l’alimentation ne leur échappe, avec un soin
sités pour nos papilles occidentales. Y compris tout particulier sur les produits secs. Les fruits
des vins asiatiques pour accorder à vos prépa- et légumes sont aussi présents avec un focus
rations, c’est dire ! Vous aimez les sushis ? Ils en sur le local quand c’est possible. Plats traiteur,
ont aussi, bien sûr. Les promos du moment sont vins et bières, produits d’entretien et un vaste
indiquées sur leur site web. rayon consacré au paramédical efficace.

102
GOURMANDS

LA BOUCH’ BIO BOUCHERIE HEMPTINNE


Place de Saint-Marc 8 - SAINT-MARC Avenue des Combattants 13
& +32 81 71 75 17 & +32 81 73 14 41
www.labouchbio.com Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 18h ;
Ouvert le mardi et le mercredi de 12h à 18h ; le le samedi jusqu´à 14h.
vendredi de 10h à 18h ; le samedi de 9h à 13h. Quarante ans ! Un sacré bail pour cette sympa-
Stéphane Marchand, boucher depuis 40 ans, thique boucherie de quartier tenue par Stéphane
est convaincu que la qualité d’une charcuterie Hemptinne, fils des fondateurs. Si à l’heure des
(100 % maison) dépend autant de l’origine des sandwiches sa boutique ne désemplit pas, on
bêtes que du savoir-faire du boucher. Depuis s’y presse pour ses plats traiteur (choux farcis,
1995, tout est bio, sans additif chimique ou glu- vol-au-vent, osso buco...), les assortiments bar-
ten, parfois sans lactose. Titulaire de nombreux becue (spécialité de brochettes, entre autres)
prix et médailles en Europe, c’est passionnant et les colis de viande où qualité et quantité se
de l’écouter raconter pourquoi et comment ses confondent. En période de fête, d’alléchantes
viandes fraîches et ses charcuteries associent propositions (entrée, plats, pierrades, raclettes)
le goût et le sain. Jambon, bacon, jerky, sau- égayent les convives. Possibilité de com-
cissons secs, nature, aux épices ou fumé au mandes du gibier en saison.
hêtre. Pâté, fromage de tête, magret, boudins...
Courez-y.

BOUCHERIE BOUILLON BRASSERIE HOUPPE


Avenue Bourgmestre Jean Materne 184 Avenue de la Plante 49
& +32 81 30 11 01 & +32 81 37 09 37
https://boucheriepbouillon.metro.biz www.houppe.be
Ouvert du mardi au samedi de 8h30 à 18h. Visites de groupe (min. 20 pers.) ou thématiques
Philippe Bouillon, à la barre de sa boucherie (zythologie, team building,...) du lundi au ven-

(SE) FAIRE PLAISIR


depuis 2004, représente la troisième généra- dredi de 8h30 à 17h
tion à la barre de l’entreprise familiale fondée Une brasserie est née ici en 1812. Depuis 2015,
en 1961. Archi-connue et réputée sur la princi- les cinq créateurs de la Houppe (née en 2013)
pale avenue commerçante de Jambe, la bou- se sont installés dans ces bâtiments histo-
cherie sert une clientèle exigeante quant à la riques en bord de Meuse. Après plusieurs mois
qualité et à la diversité. Charcuteries, salaisons de développement, ils y brassent celle qui est
et nombreuses préparations traiteur (plats depuis devenue un des nouveaux symboles de
préparés) complètent ainsi l’assortiment. Les la capitale wallonne. La Houppe (7,5 % vol. alc.,
viandes pour barbecue sont de la partie en été ambrée) a depuis été rejointe par la Jambes en
et, originalité, les planches apéritives garnies l’Air, plus claire et plus légère (4,8 % vol. alc.)
peuvent recevoir un emballage cadeau pour que la première citée ainsi que par d’autres pro-
être offertes. duits de niche. La Houppe figure en bonne place
sur la plupart des événements namurois.

BOUCHERIE-CHARCUTERIE CAFÉS DELAHAUT


ROLAND & FILS Rue de l’Ange 21
& +32 81 22 11 58
Avenue Jean Materne 65-67 www.cafesdelahaut.be
& +32 81 30 11 79 Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 18h.
Ouvert de 8h30 à 12h30 et de 14h à 17h ; le Le torréfacteur emblématique namurois a pris
samedi de 9h à 17h ; le dimanche de 9h à 12. de la hauteur depuis qu’il s’est installé dans un
Fermé le mercredi. bâtiment flambant neuf du zoning Ecolys. Mais
Depuis près de 40 ans, Roland & Fils est une il ne reniera pas l’adresse historique du centre
maison de tradition. Boucherie, charcuterie que tous les badauds connaissent. Pour la repé-
mais aussi l’adresse idéale pour s’approvision- rer, facile, il suffit de suivre les douces effluves
ner des meilleurs gibiers et volailles. Ici, point de café fraîchement torréfié puisqu’une partie
de chichis mais la moelle du service – les fils des grains continueront d’être grillés en ville.
jumeaux qu’un client de passage peut diffici- Dans la boutique, 21 sortes de café et environ
lement différencier – et de la qualité. La côte 90 de thé ainsi que de nombreuses douceurs.
à l’os, c’est persillée comme il se doit ou rien ; Le magasin date de 1864 et le nom Delahaut
l’entrecôte, c’est pareil. Sans parler des origines depuis 1913. Une véritable identité locale !
les plus nobles, Holstein ou Simmental par
exemple.

103
GOURMANDS

CAVE DE WALLONIE L’ENTRE-PÔT


Rue de la Halle 6 Rue des Fossés Fleuris 43
& +32 478 56 57 15 & +32 81 56 65 51
www.edzdiffusion.be www.lentre-pot.be
Ouvert du mardi au samedi de 10h30 à 18h. Ouvert du mardi au samedi de 10h30 à 18h30.
Certainement l’une des boutiques namuroises Pénélope et Célestine, Caroline et Marine sont
du bien-manger local les plus anciennes et les potes. Elles communiquent leur bonne humeur
plus connues en ville. Tellement connue qu’on qui rejaillit dans la rue des Fossés-Fleuris. Épi-
a failli l’oublier, d’ailleurs. Ç’aurait été une véri- cerie en vrac où on peut apporter son propre
table erreur de ne pas répertorier cet antre du contenant, l’Entre-Pôt ne révolutionne pas le
produit wallon : apéritifs, biscuits, gins ou déli- genre mais y apporte encore plus de fraîcheur,
catesses d’épicerie fine, chips Lucien, bières de candeur et de bonne humeur. C’est bio
(Houppe, Philomène ou Mochenaire...), jus de (presque toujours), en vrac, ça se mange ou
pommes d’Aubel... Autant de références issues pas, c’est liquide ou en grains... On trouve tout
de Wallonie mais la France n’est jamais loin et ça et même plein d’autres choses. Petit conseil
ses terroirs regorgent de tant de plaisirs qu’il pour pressés ou grincheux, on envoie sa liste
aurait été dommage de s’en passer. par mail et on va réceptionner.

CRAFT BEER MARKET GALLER NAMUR


Marché Saint-Rémy 14 rue de l’Ange 17
& +32 477 53 99 23 & +32 81 22 91 47
www.craftbeermarket.be www.galler.com
Ouvert du mardi au samedi de 11h à 18h. Ouvert du lundi au samedi de 10h à 18h.
On trouve dans cette boutique, installée en L’univers chocolaté de l’entreprise liégeoise
(SE) FAIRE PLAISIR

plein centre historique de la ville, plusieurs Galler, référence internationale, est aussi pré-
centaines de références en bières artisanales sent à Namur où l’on peut acheter (et consom-
uniquement, mais pas forcément belges. Les mer sur place) les fines douceurs réputées
références nationales sont les plus nombreuses de l’enseigne. Une marque qui a opéré un joli
avec une affection particulière pour les petites virage éthique (cacao fairtrade, entreprise à but
structures. Il s’agit aussi la seule véritable bou- contributif,...) qu’on ne peut qu’apprécier. Voici
tique à bières du centre de la capitale wallonne. donc les pralines, glaces, pâtisseries, barres
Idéal pour faire ses emplettes de cadeaux gour- et tablettes de chocolat, bouchées ou encore
mands. Organisation de dégustations, paniers de la pâte à tartiner. On a aussi craqué pour les
garnis et colis cadeaux comme l’amusante gaufres fourrées au chocolat ou à la vanille et
Crafty XMas Box, version brassicole du calen- servies chaudes pour ceux qui le souhaitent.
drier de l’Avent.

DÉLICES D’ITALIA D’ICI


Chaussée de Louvain 331 chaussée de Marche 940 - NANINNE
BOUGE & +32 81 84 82 09
& +32 81 22 40 04 www.d-ici.be
Ouvert du mardi au samedi. Ouvert de 9h à 19h ; le lundi à partir de 12h ;
Installés à Bouge en janvier 2021 après 21 ans le dimanche jusqu´à 12h30. Autre adresse :
passés au centre-ville de Namur, l’épicerie bien Ch. Dinant 1232 à Wépion
connue de tous ceux qui fréquentent le centre- D’Ici tisse des liens entre les producteurs de
ville a pris ses quartiers en face d’une clinique petite taille et leur clientèle et promeut le circuit
bien connue. Elle s’est élevée, a grandi et s’est court. Un concept pavé de bonnes intentions sur
modernisée mais la qualité n’a pas changé. 360 m². On trouve une offre variée de produits
Les plateaux (charcuteries ou fromages) sont alimentaires frais, emballés ou préparés sans
toujours confectionnés avec autant de soin. oublier le vin belge et la bière. Pas de grandes
Le choix est vaste, l’accueil impeccable, le Sud enseignes mais plutôt le meilleur en matière de
est dans la place sans hésiter. Le petit plus qui boire et manger local. Pour chaque produit, on
fait la différence ? L’incroyable assortiment de mentionne le nombre de kilomètres qui séparent
pâtes La Molisana. le lieu de production du point de vente. Espace
restauration avec objectif zéro déchet par Marjo-
rie Fillieux et sa cuisine savoureuse.

104
GOURMANDS

IDEES AU GRAMME GRAFÉ LECOCQ


Chaussée de Dinant 998
WÉPION OENOTHEQUE
& +32 81 56 66 01 Pl. Saint-Aubain 9-13 & +32 81 22 13 05
www.ideesaugramme.be www.grafe.be
Ouvert du mardi au vendredi et le samedi matin. Ouvert du mardi au samedi de 9h à 13h et de
Horaires voir site web. 14h à 18h ; le samedi à partir de 10h.
En matière de magasins bio et/ou de vrac, il y a
ceux qui suivent la tendance ou se contentent
de copier. Et puis, il en existe d’autres qui créent
la tendance ou qui innovent. Idées au Gramme
est de cette trempe-là. Installées le long d’une
route fréquentée, ses conceptrices auraient pu
se contenter d’une belle boutique accueillante.
Caroline et Élisabeth ont choisi une autre voie.
Apportez-leur vos bocaux ou récipients vides,
elles les rempliront pour vous avec la liste de
courses que vous aurez picklistée sur leur site
web. Ingénieux, non ?

MAISON DE COSTER
Place du Malpas 15
MALONNE
& +32 81 44 43 83
https://maisondecoster.be
Ouvert du mardi au samedi de 8h30 à 18h30. Certainement l’une des enseignes les plus

(SE) FAIRE PLAISIR


Yannick De Coster est petit-fils de boucher et a connues de Namur, mais aussi parmi les
ressenti le besoin d’ouvrir sa propre boucherie plus discrètes, nichée dans un coin de la
artisanale, son père volant à son secours pour place Saint-Aubain. La maison Grafé-Lecocq
l’aider. La suite est une success story avec sélectionne, élève puis embouteille des
l’ouverture d’une deuxième boucherie et une vins venus des régions de France les plus
trentaine de salariés au total. Il faut dire que tout prestigieuses, depuis 4 générations. Cer-
est réuni pour que cela cartonne : des boutiques tains vins parmi les 500 crus au catalogue
dans l’air du temps, un assortiment pléthorique vieillissent durant 24 mois, dans l’une des 1
à faire pâlir bien des bouchers. Les charcuteries 200 barriques de chêne. Dans son bâtiment
classiques sont faites maison, les autres issues du XVIe siècle, l’Œnothèque propose, outre la
de productions artisanales. En plus, fromagerie, gamme de vins et champagnes, 200 alcools
traiteur, épicerie fine... fins et de nombreux accessoires, livres et
autres documents.

MAISON SAINT-AUBAIN MAÎTRE CORBEAU


Rue de l’Ange 11 Chaussée de Louvain 437
& +32 81 22 15 34 BOUGE
https://maison-saint-aubain.be & +32 81 21 39 33
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 18h30 ; www.chezmaitrecorbeau.com
le samedi à partir de 7h. Ouvert du mercredi au vendredi de 10h à 18h ;
Née en 1958, la Maison Saint-Aubain vient d’opé- le samedi de 9h30 à 17h.
rer un lifting contemporain du plus bel effet. La Maître Corbeau est présent sur les marchés
troisième génération arrivée en 2020 y porte sa depuis des lustres. Et aussi à la chaussée de
patte. Mais l’essentiel demeure intact : à gauche, Louvain depuis quelques années maintenant.
la boucherie et les plats traiteur ; à droite, la Antoine Stoffel est fromager affineur, il se rend
fromagerie. Tout Namurois est passé un jour à Rungis régulièrement pour enrichir sa mine
dans la boutique, c’est l’une des plus anciennes d’or, la cave. Il tisse aussi et surtout des liens
de la ville. Elle rassemble les épicuriens, qu’ils sur place, en direct avec les producteurs chez
viennent pour leur très large assortiment de qui il se rend volontiers pour découvrir les pé-
fromages, pour leurs préparations artisanales, pites lactées. Antoine et son équipe déclinent
leurs fournisseurs locaux de viandes ou leurs les fromages en plateaux, raclettes, fondues
plateaux de circonstances. Indémodable. pour toutes les bourses et toutes les envies.
Surtout les grosses, d’ailleurs.

105
GOURMANDS

MISTINGUETTE LA PETITE BOUCHERIE


Rue Saint-Jean 2 Su l’Tîdge 176 - VEDRIN & +32 81 21 25 97
& +32 492 11 28 68 https://lapetiteboucherie-express.be
www.mistinguette.be Ouvert du mercredi au vendredi de 8h30 à 12h30
Ouvert du mercredi au samedi de 10h à 18h. et de 13h30 à 18h30 ; samedi de 8h30 à 18h et
Élise Bajart est Mistinguette et promet de dimanche de 8h30 à 12h30.
réveiller en chacun d’entre nous la madeleine Boucherie à la campagne sur les hauteurs de
qui sommeille au fond de notre âme d’enfant. Namur et à l’entrée du village de Vedrin, la Pe-
Ses biscuits, cookies, spéculoos, mélo-cakes tite Boucherie a l’allure d’une maison banale.
et autres sucreries sont élaborés à base de pro- Son comptoir recèle pourtant des trésors pour
duits sélectionnés chez les producteurs locaux. les amateurs de viande. Pascal Lassaux en
Sa boutique, véritable bonbonnière au cœur de est l’heureux patron depuis 2018. En prenant
Namur, attire le regard en titillant les souvenirs. la succession, celui-ci a modernisé : nouveau
La vitrine varie évidemment en fonction des sai- nom, intérieur au goût du jour et site Internet
sons et des occasions festives. Y compris pour permettant la commande en ligne. Surtout, la
la fête des papas, pourquoi ceux-ci n’aimerait-ils Petite Boucherie propose des viandes d’une
pas les délicieux biscuits d’Élise ? qualité irréprochable aux origines diverses
(charolais, irlandais, mâturé...), charcuteries,
préparations...

PALAIS DES THÉS LA PETITE CAMARGUE


Rue du Collège 7 Rue de Dave 85
& +32 81 22 44 10 & +32 483 49 06 50
www.palaisdesthes.com www.lapetitecamargue.be
Ouvert du lundi au samedi de 10h30 à 18h. Ouvert du mardi au samedi de 10h à 18h.
Le Palais des Thés est né voici trente ans de la Ancienne cheffe de cuisine, Karin Burton a lâché
(SE) FAIRE PLAISIR

passion de dégustateurs voulant s’approvision- son Lou Ferri bruxellois pour trouver refuge à
ner eux-mêmes. Le concept d’origine française Jambes. Son crédo est resté le même, faire
compte une trentaine de boutiques dans le découvrir et apprécier sa Provence natale et
monde dont une au Japon ! Chaque magasin tire surtout ses produits locaux. Avec Claude, son
profit d’un réseau de goûteurs qui sélectionnent époux, elle descend régulièrement dans sa ré-
des dizaines de thés différents dans une ving- gion d’origine pour faire le plein des spécialités
taine de pays. En plus des thés, emballés ou qu’elle compte mettre en avant. Dans son épi-
en vrac, on trouve tous les accessoires néces- cerie fine, rien ne manque : vins des Costières
saires pour (s’) offrir le plaisir de la dégustation. de Nîmes, olives, riz camarguais, huiles, calis-
Comme cet astucieux « thermothé » appelé sons, savons bio, soupes de poisson, etc. Des
Nomade qui permet d’empor...thé facilement sa producteurs qui la suivent depuis ses débuts
boisson préférée. en cuisine.

PAYSANS ARTISANS LA PETITE FERME


Rue des Carmes 42 chaussée de Marche 431 - ERPENT
& +32 81 34 46 70 & +32 81 30 87 90
https://paysans-artisans.be www.la-petiteferme.be
Ouvert du lundi au samedi. Ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h30
Coopérative à finalité sociale, Paysans Artisans et de 13h30 à 18h.
s’est donné pour mission de commercialiser Nous sommes ici au royaume du fromage, avec
des produits alimentaires locaux et artisa- une étonnante variété de produits que vous ne
naux, issus d’entreprises à taille humaine. Les trouverez nulle part ailleurs dans la région. Da-
maîtres-mots sont «solidarité sociale», «esprit mien Avalosse est un artisan passionné qui ac-
coopératif» et «circuit court». Les producteurs cumule les distinctions et passe ses vacances
engagés dans l’aventure sont plus de 100, ras- à découvrir de nouveaux fromages destinés
semblés par une autre idée de la production. à rejoindre le grand comptoir du magasin im-
Bouchers, boulangers, fromagers, producteurs planté au bord de la Nationale, sur les hauteurs
de légumes, de chocolat ou de champignons. d’Erpent. Damien affine aussi ses fromages en
Tous les secteurs sont représentés. Présents en cave. Bref, une excellente adresse riche d’une
ville à Namur, Jambes, Salzinnes, Bouge et à La centaine de fromages fermiers et d’une cin-
Plante (voir web). quantaine de charcuteries qui se renouvellent
avec les saisons.

106
GOURMANDS

POISSONNERIE ROGER & F.


Rue Patenier 65
& +32 494 77 34 00
On tombe vite sous le charme de cette nouvelle
poissonnerie. Depuis 2021, elle enjolive encore
un peu plus ce quartier de l’église de Salzinnes,
entre une échoppe des Paysans-Artisans et
un caviste-fromager. Véritable commerce de
proximité, on redécouvre le plaisir de se rendre
souvent chez le poissonnier Morgan Roger pour
sa lotte, son cabillaud, ses sardines ou des
poissons moins connus. En mode plus festif, on
pensera aussi à ses coquillages ou carrément
aux copieux plateaux de fruits de mer. L’été, le
plateau plancha avec huit sortes de poissons
fait fureur.

SALUMERIA CACI NAMUR


Rue des Brasseurs 59
& +32 497 33 38 98
Ouvert du mardi au dimanche, de 10h à 18h.
Depuis le début des années 1970, Salumeria
Caci est présent sur les marchés à Namur et

(SE) FAIRE PLAISIR


aux environs. Grand spécialiste de la charcute-
rie italienne, l’enseigne familiale met un point
d’honneur à aller dénicher en Italie des produits
introuvables directement chez nous. Pecorino
à la pistache, fontina, coppa, chorizo... les fro-
mages et charcuteries alléchants ne manquent
pas, au milieu d’autres spécialités tout aussi
appétissantes. Depuis fin 2019, Salumeria Caci
a aussi une adresse fixe dans le centre-ville et la
rue des Brasseurs était une évidence.

VUE SUR MER


Av. Bourgmestre Jean Materne 27
JAMBES
& +32 81 31 32 18
Ouvert du jeudi au samedi de 9h à 19h ;
le dimanche jusqu´à 13h.
Le constat est malheureusement habituel :
les poissonneries sont rares dans les villes et
inexistantes en dehors de celles-ci. Namur n’y
échappe pas, heureusement qu’il existe Vue sur
Mer. Le plateau de fruits de mer est royal, les
Saint-Jacques hyper fraîches, les préparations
cuisinées savoureuses. Les suggestions s’af-
fichent sur tableau noir. Les poissons, entiers,
en filets ou en dos, changent chaque semaine
en fonction de la criée. Régulièrement, Vue sur
Mer propose une exclu, comme des huîtres du
Médoc ou des pouce-pieds. Plateaux pour fon-
dues ou planchas.

107
FASHION VICTIM

BIERNAUX CRÉATION LINGERIE BRUNIN


Rue Saint-Jean 25 Rue de l’Ouvrage 19
& + 32 470 51 87 48 & +32 468 53 77 27
www.bijoux-biernaux.be www.lingerie-brunin.be
Ouvert du mercredi au samedi, de 10h à 13h et Ouvert du lundi au samedi de 10h à 18h.
de 14h à 18h. Chic ou choc, la lingerie Brunin (dés) habille
S’écartant de la formation classique de bijoutier- depuis un siècle. Affaire familiale créée par
joailler qu’il a reçu, Bernard Biernaux fait parler l’arrière-grand-mère de l’actuelle gérante, les
son instinct dans des parures contemporaines collections sont loin d’être passéistes. La vitrine
et originales, hautes en formes et en couleur. change, attire le regard et pousse les clientes
Ici se mêlent à merveille technique et créativité, à l’intérieur. Alexandra les conseille selon leurs
élégance et primitivisme parfois ! Réminiscence goûts, les matières, textures, formes et tailles.
d’une enfance passée en Afrique peut-être ? Al- Lingerie sexy, grande taille (l’un n’empêche
lez sans plus tarder découvrir la boutique de cet pas l’autre), maillots de bain, lingerie de sport,
artiste. Pour réduire un peu le coût final, Bernard de cérémonie et même lingerie pour hommes,
peut aussi travailler sur base de vos propres tout le monde s’y retrouve. Privatisation de la
matières premières. Le bijoutier est spécialiste boutique pour des soirées entre copines.
des perles reconnu.

LES BIJOUX DE SOPHIE MAIS QUI ES-TU


Rue Hector Fontaine 44 Rue de la Croix 54
VEDRIN & +32 81 40 05 35
& +32 484 76 07 30 www.maisquiestu.be
www.lesbijouxdesophie.be Ouvert du mardi au samedi de 10h30 à 18h.
Ouvert du mardi au samedi de 11h à 18h. Soyez rassurés, l’enseigne ne va pas vous pro-
(SE) FAIRE PLAISIR

Sophie crée les bijoux sur mesure avec des poser de réaliser votre introspection. Mais elle
pierres naturelles et semi-précieuses, des suggère quand même de se poser la question de
perles de Murano et des perles fines. Les bijoux l’origine des textiles que l’on porte. Coton 100 %
sont tous personnalisés et peuvent être fabri- bio, polyester recyclé, tissus éthiques, Mais Qui
qués selon les desiderata de l’heureuse élue. Es-Tu s’engage à ne proposer que des vêtements
Sophie réalise aussi des parures de mariage. certifiés pour femmes, hommes et marmots. On
Elle commercialise aussi les bijoux de sa propre aime beaucoup leur collection de sweats et T-
collection. Également vente et démonstration shirts identitaires («Reviens Gamin», «Namur
à domicile à partir de cinq personnes, dans un is My Hometown»...) ou les vêtements très à
rayon de cinquante kilomètres. Point de vente propos (veste de pluie «Merde il Pleut»). Prix
namurois, en centre-ville : Isocèle - rue de la corrects pour ce genre de fringues à l’esprit
Croix, 35 - Tél. +32 81 23 03 97. décalé.

JAGGS & JALMAU UN P’TIT COIN DE PARAPLUIE


Rue de la Monnaie 10 Rue des Carmes 15
& +32 81 26 35 95 & +32 81 22 55 03
https://jaggs.be http://unptitcoindeparapluie.com
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 18h. Ouvert du lundi au samedi, de 10h à 18h.
Jaggs & Jalmau habille l’homme avec des vête- On ne sifflotera pas la chanson, mais le coin
ments sur mesure et des chaussures d’excep- de paradis n’est pas loin pour les amateurs de
tion. Pour des costumes ajustés et coupés dans vêtements rétro ou vintage. Boutique plusieurs
du tissu de qualité, c’est la porte de cette bou- fois primée parmi les meilleures du genre en
tique qu’il faut pousser. Attention, sur mesure ne Belgique, le «Parapluie» de la rue des Carmes
signifie pas « old fashioned », bien au contraire. est un bonbon dans la catégorie «fringues vin-
Ici, tout est stylé, rafraîchissant et même origi- tage». On y trouve des marques pour homme
nal, ce qui n’est pas pour nous déplaire. L’écoute ou dames, bien représentatives comme Gatsby-
du client est aussi au centre de leurs préoccupa- lady, House of Cavani, Ruby Shoo ou Ben Sher-
tions. On trouve aussi du prêt-à-porter (chinos man. Des lignes loin des modes aseptisées des
et bermudas), des smokings en location et une enseignes de grande distribution.
incroyable collection de nœuds papillons.

108
DÉCORATION

ANTIQUITÉS DETHY BAR À FLEURS


chaussée de Dinant 721 - WÉPION Avenue Albert 1er 50
& +32 81 30 28 37 & +32 81 22 66 79
www.antiquitesdethybelgique.be/ http://barafleurs.be
Heures d’ouverture aléatoires. Téléphoner avant Ouvert du mardi au samedi et le dimanche matin.
de passer. «Les fleurs transmettent des sentiments bien
Une caverne d’Ali Baba dans les locaux d’une mieux que des mots.» Anémones, renoncules,
ancienne station-service. Depuis de longues tulipes, roses, freesias : au Bar à fleurs on
années, les Antiquités Dethy sont réputées s’enivre de senteurs fraîches ou entêtantes.
pour leur sérieux et leur compétence dans Elles font tourner les têtes mais bien moins
le domaine d’achat et de vente d’objets. Parfois que ne le font les bouquets préparés par les
un peu revêche de premier abord, Fabien Dethy vendeurs super sympas. Tout y est : accueil,
gère avec discrétion des successions com- fraîcheur et disponibilité des fleurs, diversité
plètes. Il se déplace partout en Belgique et as- (fleurs coupées, plantes vertes ou grasses,
sure un paiement comptant. Meubles anciens, montages, objets de déco, bougies...) et la com-
argenterie, montres, livres, cartes postales, préhension du client. Quelques mots, une indi-
jouets... Un simple coup de fil et vous obtenez cation suffisent pour cerner les goûts de la per-
la réponse à votre question ainsi qu’un déplace- sonne choyée. Top !
ment rapide et gratuit.

AROMA JAMBES UNE FLEUR À LA MAIN


Avenue du Bourgmestre Jean Materne 57 Chaussée de Louvain 601
& +32 81 30 12 26 CHAMPION
Présents à Namur, Jambes et Erpent, on recon- & +32 486 56 55 16
naît les boutiques Arôma à leurs façades où le Ouvert tous les jours, fermé le lundi matin.
noir s’invite. Peu courant chez un fleuriste et Bon goût, douceur et romantisme sont sans

(SE) FAIRE PLAISIR


assez distingué. Ça donne le ton, tout comme doute les mots qui nous viennent le plus vite
la fraîcheur des compositions de Grégoire et quand on pousse la porte, une Fleur à la Main.
Stéphane, les patrons inspirés. Ici, on ne vend Les montages floraux et bouquets sont équi-
que des fleurs. Arôma n’a pas cédé à la tenta- librés et craquants à souhait. Les mariages
tion des accessoires et cadeaux en tout genre. de fleurs différentes particulièrement harmo-
La fraîcheur est leur priorité, tout comme le prix nieux. Toujours fraîches, les fleurs et plantes
qui reste assez stable tout au long de l’année, y respectent les saisons. Les orchidées res-
compris en période de fêtes. Qualité et origina- plendissent à côté des bougies Wood Wick et
lité sont les clés du succès depuis près de 30 d’autres articles de petite déco. Sans oublier les
ans. jolis bouquets de fleurs séchées, une tendance
qui semble de plus en plus faire mouche.

L’ATELIER DES CURIOSITÉS LES FLEURS MARG.BERNARD


Rue du Pont 10 Chaussée de Waterloo 439
& +32 474 51 02 51 SAINT-SERVAIS
Horaires : voir site web. & +32 81 73 12 49
Voilà l’une des boutiques les plus originales de Ouvert tous les jours ; le dimanche jusqu´à 15h.
Namur. Dire qu’on y trouve de tout serait insul- Judicieusement installé face au grand cimetière
tant tellement l’offre éclectique est de qualité. À de Namur, ce fleuriste bien connu à Saint-Ser-
l’étage du bâtiment à l’entrée de la très en vue vais et au-delà, a gardé le nom de son fondateur
rue des Brasseurs, un sémillant coiffeur-visa- depuis 1950. Il est aujourd’hui passé en gestion
giste. La maison d’à côté ? Un bar à chats ! C’est féminine avec Mesdames Mauroy et Michaux et
dire si le quartier en jette en matière d’insolite. leur petite équipe qui vous attendent tous les
L’Atelier rassemble tous les domaines de l’ima- jours de la semaine. Fleurs coupées, plantes
ginable en un seul lieu : luminaires, tableaux, vertes, arrangements floraux pour toutes occa-
déco, tables, sièges. Steeve crée, customise, sions, des créations originales... Et puis surtout
transforme et propose dans sa boutique aux l’accueil et les conseils toujours précieux. Et ce
yeux des passants ébahis. À voir ! qui ne gâte rien pour les jours pluvieux, le par-
king est aisé !

109
DÉCORATION

FLONASTA LECHE-VITRINE
Rue des Carmes 77 Rue de l’Ouvrage 8b
& +32 81 41 41 36 & +32 81 26 26 73
http://flonasta.be Quel nom d’enseigne bien à propos ! On a déjà
Ouvert du mardi au samedi, de 10h à 18h. essayé, mais impossible de passer dans cette
Valérie se distingue des fleuristes traditionnels. courte rue piétonne sans s’arrêter quelques
Depuis 2012, sa boutique Flonasta propose instants devant cette belle boutique. Tellement
exclusivement des compositions florales stabi- bien apprêtée qu’on s’imaginerait presque que
lisées. Cette technique spécifique permettant quelqu’un y habite, dans la vitrine ! On y trouve,
de conserver les fleurs naturelles «éternelle- c’est vrai, de nombreux objets usuels ou déco
ment», s’applique aussi aux plantes vertes et qui conviennent à tous les intérieurs ou à tous
arbustes. Cela donne des compositions design, les styles. Un sommelier Laguiole, une lampe
écologiques et durables du plus bel effet, des- Fatboy, des huiles, des moutardes, des limo-
tinées à toutes les occasions (mariages, com- nades, des sacs à mains ou des verres à eau. On
munions...), toutes les situations (bureaux, trouve de tout, on bénéficie de conseils avec le
hôtels...) ou tout simplement pour embellir son sourire.
intérieur. Divers objets déco sur place ou via son
e-shop.

GALERIE PIGNOLET LA MAISON ANTOINE


Chaussée de Waterloo 53 avenue Jean Materne 70
& +32 498 29 58 15 JAMBES
www.galeriepignolet.com & +32 81 30 30 03
Ouvert jeudi et samedi de 10h à 18h et sur www.antoine-decorateur.be
rendez-vous. Ouvert du mardi au samedi de 10h à 18h. Ameri-
(SE) FAIRE PLAISIR

Éclectique, Stéphane Pignolet (se) joue mer- can Express.


veilleusement des styles et des époques dans Décorateur depuis 1895 et cinq générations,
sa belle galerie à l’entrée du centre-ville. Art la Maison Antoine est réputée pour sa faculté
nouveau, Art déco mais aussi art d’avant 1900, d’habiller entièrement votre intérieur. Marie-
design plus contemporain (‘70’s...) mais aussi Frédérique et Claude sont deux autodidactes
sculptures et mobilier sont les thématiques que qui, par passion, donnent à votre chez-vous une
l’antiquaire aime mettre en avant. Stéphane tendance actuelle et contemporaine. Finition
Pignolet est en outre spécialiste de la céra- artisanale en leurs ateliers selon les normes de
mique belge du siècle dernier. Mais notre coup qualité strictes. Leur espace privé, à l’étage du
de cœur va aux luminaires qui dégagent une magasin, sert de show-room, la meilleure carte
classe folle. Principalement ceux des années de visite du couple-décorateur Claude et Marie-
1920-1930 dont le rapport rareté-prix reste très Frédérique. La Maison Antoine demeure spécia-
convenable. liste de l’étoffe pour l’intérieur.

IL FERA BEAU DEMAIN SALLE DE VENTES ROPS


Rue Saint-Loup 12 Avenue d’Ecolys 2
& +32 81 22 81 06 SUARLÉE
www.ilferabeaudemain.be & +32 81 74 99 88
Ouvert du mercredi au samedi de 10h 30 à 18h. Le www.rops.be
mardi, à partir de 12h30. Ouvert du lundi au samedi.
Boîtes à musique, lampes magiques ou jouets La salle de ventes publiques, au nom éponyme
en bois, matières et tissus naturels, foulards du peintre namurois bien connu, a quitté Namur
de création, bijoux ethniques ou de créateurs... en 2019 pour s’implanter sur le zoning écono-
Voilà plus de 45 ans que Françoise Bastin, rele- mique Ecolys, si facile d’accès. La salle orga-
vée par Florence Momin, peuple ce bel espace nise mensuellement une vente sur catalogue
et son admirable vitrine d’objets d’ici et d’ail- d’œuvres d’art et d’antiquités. Si l’exposition
leurs, de sacs en cuir, vêtements et accessoires des objets reste accessible, les ventes depuis
qui osent souvent l’originalité. Cet univers de le confinement se font jusqu’à nouvel ordre en
charme prend la forme d’un adorable fouillis ligne. Les visites sont annoncées le site web. Et,
très organisé où l’on n’en finit pas de dénicher pratique, la brasserie le Félicien, abritée sous le
des choses merveilleuses et où l’on succombe même toit, permet de prendre un verre, une col-
volontiers à l’envie de faire plaisir à quelqu’un. lation, voire le repas tout entier.

110
DÉCORATION

SAPRISTI !
Rue des Brasseurs 13
& +32 81 22 54 80
www.sapristi.design
Ouvert le lundi et du mercredi au samedi de 10h
à 18h.
La rue des Brasseurs est trendy pour le boire et
le manger, mais Sapristi ! elle vaut aussi la peine
qu’on s’y balade pour dénicher la perle rare en
déco et ameublement. Son crédo, proposer des
objets et mobiliers éthiques, issus de créateurs
et producteurs locaux, belges ou étrangers mais
certifiés si possible éco-responsables ou issus
de récup. Sapristi ! organise aussi des ateliers
pour apprendre à créer, change régulièrement
sa vitrine avec chaque fois un charme fou et dis-
pose d’une boutique online avec plus de 1 000
articles, du petit objet au canapé complet.

LES SECRETS DU CHEF


Rue de Marchovelette 29
& +32 81 41 29 57
www.lessecretsduchef.be
Ouvert tous les jours de 9h30 à 18h ; le dimanche
à partir de 10h.

(SE) FAIRE PLAISIR


Des novices aux plus expérimentés, les ateliers
s’adaptent à tous les niveaux et styles en propo-
sant 4 types de cours : initiation, perfectionne-
ment, pâtisserie ou diététique. Durant trois ou
quatre heures, vous côtoierez de grands chefs
dans une ambiance conviviale tout disposant
du matériel adéquat (tablier, ingrédients, élec-
troménagers dernier cri). Des cours d’œnologie
viennent agréablement compléter l’offre pour
un plaisir gustatif global... L’enseigne est égale-
ment présente à Bruxelles, au centre commer-
cial Dokxs et à Louvain-la-Neuve.

YAK & YÉTI


Rue du Président 41
& +32 474 08 27 66
www.yak-et-yeti.be/la-boutique
Ouvert du mercredi au samedi, de 11h à 18h.
Les commerces de la rue du Président ont sou-
vent pour point commun d’être en décalage par
rapport à la norme. Ces «artisans de l’Hima-
laya» ne dérogent pas à cette bonne habitude.
Sous cette enseigne évocatrice, on trouve avec
bonheur des foulards, vêtements et autres tex-
tiles, des objets typiques de déco (éléphants,
boîtes, coffrets...), des bols, des bijoux, de
l’encens et les fameux gongs, chers à l’esprit
tibétain. Les articles sont issus du commerce
équitable de la zone transfrontalière du nord
de l’Himalaya. Les lieux respirent la zénitude, le
calme absolu.

111
MÉLOMANES / LECTEURS

BD AD HOC JUKE BOX


Rue Saint-Jean 8 & +32 81 22 89 55
& +32 81 22 33 92 Ouvert du lundi au samedi de 10h à 18h15.
Ouvert du lundi au samedi, de 10h30 à 18h30. Une petite vitrine discrète dans une rue domi-
Véritable repaire pour les fans de BD et de man- née par les commerces de fringue et de bouche.
gas en particulier. Dimitri Camus a ouvert sa Il faut pousser la porte pour se rendre compte
boutique voici près de trente ans. On peut dire du nombre important de CD’s et vinyles. Et si la
qu’il a réussi son pari (des mangas ! ? À Na- perle rare ne s’y trouve pas, demandez toujours,
mur ? Vous rêvez !) et sa réputation n’est plus le patron peut se décarcasser pour la dénicher.
à faire. On y trouve aussi des comics en français Sa spécialité ? Le rock’n roll (neuf ou occasion)
et une panoplie d’objets BD dérivés qui ont tout mais tous les genres musicaux sont acceptés,
pour plaire. On suspecte même le patron de faire y compris les plus actuels. Les collectionneurs
des réductions sur le prix officiel. Les nouveau- ne s’y trompent pas et fréquentent la boutique.
tés sont nombreuses et régulières, présentées Juke Box propose aussi un choix de T-shirts en
sur les réseaux sociaux pour le plus grand bon- rapport avec la musique.
heur des fans. Une aubaine, non ?

BD-WORLD ACINAPOLIS LIBRAIRIE AU BIA BOUQUIN


Rue de la Gare Fleurie 16 Avenue du Bourgmestre Jean Materne 128
& +32 81 30 45 00 JAMBES
www.slumberlandbdworld.com & +32 81 30 22 50
Ouvert du mardi au samedi de 10h à18h Ouvert du lundi au vendredi de 7h à 18h ;
et le dimanche à partir de 12h. le samedi de 7h30 à 16h30.
(SE) FAIRE PLAISIR

Situé dans le complexe Acinapolis, ce grand Librairie de quartier, on y rend les services de
espace est entièrement dédié à la bande des- base (photocopies, produits de la loterie, point
sinée : albums, sérigraphies, tirages de têtes et relais pour colis...), mais on fait la file ici plu-
lithos mais aussi séances de dédicaces et ani- tôt qu’ailleurs parce que la boutique a d’autres
mations thématiques. Librairie incontournable atouts. Plus qu’un marchand de journaux, on
pour les passionnés du neuvième art ! Un bel y trouve un très bel assortiment de livres,
éventail y est déployé comme dans leurs autres revues et cartes postales consacrées à Namur.
points de vente à Bruxelles et en Wallonie. Pour Les auteurs et éditeurs locaux sont aussi mis
tous ceux qui n’éprouvent pas le besoin de tou- en avant. On félicitera enfin les tenanciers
cher le papier avant de l’acheter (mais alors, pour leur amour du jeu de mots, leur enseigne
vraiment c’est très triste) : ventes online sur faisant référence au « Bia Bouquet » (le beau
www.slumberlandbd.com. bouquet), hymne namurois chanté notamment
aux Wallos.

CONTREPOINT LIBRAIRIE PAPYRUS


Rue du Président 19 Rue Bas de la Place 16
& +32 81 22 50 55 & +32 81 22 14 21
Ouvert du mardi au samedi, de 11h à 17h30. www.librairiepapyrus.be
Depuis deux décennies qu’on fréquente réguliè- Ouvert du lundi au samedi, de 9h à 18h.
rement cette rue du Président, on a l’impression La librairie Papyrus est une librairie générale dy-
que la librairie Contrepoint est immuable. Une namique et plutôt appréciée des Namurois. Le
impression seulement, puisque comme tout rayon littérature jeunesse est particulièrement
bon bouquiniste, son fonctionnement intrin- mis en avant et là où ailleurs dans la boutique,
sèque vient justement d’un roulement équilibré le personnel se dévoue réellement pour vous
entre entrées et sorties. On reste admiratif de- permettre de dénicher l’ouvrage recherché. La
vant sa panoplie de livres pointus et de qualité librairie dispose d’un système de «livre suspen-
dans des domaines aussi variés que l’histoire, du» qui permet à tout un chacun de payer un
la guerre, la psychologie, l’ésotérisme, l’art, tout livre à un inconnu moins aisé financièrement.
en ayant également un bel éventail de romans Le «Coin Tranquille» permet de siroter un café
policiers ou fantastiques. ou un thé en feuilletant un livre. Papyrus a célé-
bré ses trente années d’existence en 2020.

112
MÉLOMANES / LECTEURS

LIBRAIRIE POINT-VIRGULE RAMD’ÂM


Rue Lelièvre 1 Rue des Carmes 52
& +32 81 22 79 37 & +32 81 65 54 34
www.librairiepointvirgule.be www.boutiqueramdam.com
Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 18h30. Ouvert du lundi au samedi de 10h à 18h.
Point-Virgule invite à la découverte de romans, Boutique au demeurant fort discrète depuis la
avec en petit plus un résumé proposé par le li- rue, Ramd’Âm fait du bruit. On y met à l’honneur
braire. Les enfants ne sont pas en reste avec un des produits culturels en tout genre, exclusive-
coin qui leur est spécialement dédié. Le rayon ment de seconde main : Passeurs de valeurs
consacré aux sciences humaines sont égale- avec un supplément d’âme, ses propriétaires
ment bien développés. Finalement, on se de- proposent livres, disques, jeux de société dans
mande si le fait de présenter des ouvrages aussi tous les registres imaginables, des plus clas-
pointus en vitrine ne décourage pas les moins siques aux plus inattendus. Ramd’Âm réveille ce
érudits de pousser la porte vers la connais- qui est usé et participe au festival déjanté des
sance. D’un autre côté, il est certain que le tri Mochetés Scéniques (en octobre). La Fête du
entre curieux et intéressés est fait d’emblée. Ramd’Âm (en juillet) rassemble leurs coups de
Comptoir en ligne pour livres papier et e-books. cœur musicaux (tous les genres sont permis !).

LIDO MUSIC SLUMBERLAND BD NAMUR


Rue des Croisiers 45 Rue de l’Ouvrage 16
& +32 81 22 04 29 & +32 81 22 76 74
www.lidomusic.be www.slumberlandbdworld.com
Ouvert du lundi au samedi de 9h15 à 18h. Ouvert 10h-18h du lundi au vendredi, le samedi de
Lido Music, un phare, une référence pour tout 9h30 à 18h30.

(SE) FAIRE PLAISIR


amateur de musique depuis 75 ans ! Ils ont tout Chaque librairie Slumberland met en avant ses
vu, tout connu : le microsillon, la cassette audio, préférences et tente de conseiller un maxi-
l’avènement du CD, la crise du téléchargement mum les clients à l’affût de nouveautés ou à la
et le nouvel engouement pour le vinyle. Reggae, recherche d’anciennes bandes dessinées. On
pop, classique, funk, punk, electro, country, compte plus de 30 000 articles dont la majorité
musette, black métal..., vous êtes fan et cher- sont des BD. L’énorme choix attire inévitable-
chez un morceau hyper pointu ? Ils l’ont parmi ment une clientèle de tous âges et passionnée
8 000 CD’s, vinyles et DVD’s ! Isabelle Morimont de phylactères, depuis 1989. Pour les plus
et son équipe de spécialistes ont aussi le sens passionnés, coups de cœur et nouveautés sont
de l’accueil et vendent des places de concerts largement mis en avant. Ils peuvent aussi sous-
pour la plupart des salles. crire à leur carte de fidélité. Le pays des songes
(ou des rêves) a encore de beaux jours devant
lui.

NIGHT AND DAY AU VIEUX QUARTIER


www.librairie.be Rue de la Croix 30
+/- 100 de points de vente en Wallonie et à & +32 81 22 19 94
Bruxelles (+/- 20 pour le grand Namur). Ouvert www.vieuxquartier.net
7j/7 de 7h à 21h (ou 23h). Ouvert du mercredi au samedi de 10h à 12h30
Les boutiques Night & Day Presse poussent et de 13h30 à 18h.
encore comme des champignons depuis leur Fondée il y a presque un demi-siècle, la librairie
création en 1993. Elles occupent généralement Au Vieux Quartier est sans doute une des bou-
des emplacements visibles et facilement acces- quineries les plus authentiques qu’il nous a été
sibles. La base, c’est le grand choix de presse donné de pénétrer. Tout semble absolument
locale, nationale et étrangère mais aussi plein d’origine, et chic en plus ! Sa situation au cœur
d’articles de dépannage alimentaire. Et d’autres du vieux piétonnier de Namur n’est sans doute
services de proximité qu’on apprécie trouver pas étrangère à ce sentiment. Les meilleures
presque à toute heure. récupération de colis, thématiques ? Le régionalisme, les guerres
paris sportifs ou loterie nationale, point Poste, (1re et 2e Guerres mondiales, guerres napoléo-
billetterie pour événements musicaux ou spor- niennes...), les voyages, les religions, la franc-
tifs, réservation Flixbus, retrait Uber Eats,... maçonnerie... Plus étonnant encore, on y trouve
d’intéressantes gravures anciennes de belle
facture.

113
ENFANTS

LA COCCINELLE MAISON DE HAUTE-FIDÉLITÉ


Rue de la Croix 29 Rue de Bruxelles 6
& +32 81 41 27 40 & +32 81 26 02 95
www.coccinelle-namur.be lamaisondelahautefidelite.be
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 18h. Ouvert du mardi au samedi, de 10h à 18h.
Au cœur du piétonnier, on a l’impression d’avoir La Maison de la Haute-Fidélité a célébré ses 25
toujours connu ce magasin de jouets. Aménagé ans en 2020. Un fameux bail, mais attardons-
sur deux étages et 350 m², Julie l’a repris de sa nous un peu sur le terme «haute-fidélité», trop
tante en 2004 et a su s’entourer d’une équipe souvent galvaudé en «hi-fi». C’est s’approcher
qui connaît son sujet et conseille parfaitement au plus près de l’événement musical, le rendre
les clients. Toujours à la recherche de nouveau- le plus conforme à la réalité par les meilleurs
tés, Julie Lanciers fréquente assidûment les sa- moyens techniques. Et la maison est un endroit
lons spécialisés dans l’Europe entière. La Cocci- qui protège, qui rassure. Combinez les deux,
nelle propose ainsi plus de 6 000 produits issus ajoutez l’expérience de Pierre, le patron, les meil-
d’au moins 200 fabricants différents, dans tous leures marques (Marshall, Elipson, NAD...) et les
les domaines du jeu et du jouet : Djeco, Janod, collaborations qu’il peut avoir et vous obtenez
Lilliputiens, Moulin Roty, etc. un endroit incontournable pour tout passionné.

HISTOIRE NATURELLE OPEN IT


Rue du Pont 7 Rue des Carmes 5
& +32 81 22 52 62 & +32 81 26 05 63
https://histoirenaturelle.be www.openit.be
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 18h. Ouvert de 14h à 17h30 le lundi. Ouvert du mardi
Histoire Naturelle répond à toutes les envies. au vendredi de 10h30 à 17h30. Fermé de 13h
(SE) FAIRE PLAISIR

Jeux de société, livres, puzzles, jeux d’éveil ou à 14h.


de construction, jeux d’imitation ou d’imagina- En matière de hi-tech, il y a la vente online sur
tion... Laisser parler son imagination, il n’y a A... On peut aussi se tourner vers les enseignes
rien de mieux pour exacerber la créativité de nos grand public comme Media Markt ou Krëfel.
chères têtes blondes. D’ailleurs, Histoire Natu- Mais pour les personnaliser, un produit réel-
relle aime les jeux et jouets sans écran ni piles. lement adapté aux besoins et un après-vente
Dans la boutique, les vendeurs sont toujours de sans faille, mieux vaut se tourner vers un spé-
bon conseil et connaissent leurs produits mais cialiste pointu. Open-It équipe les institutions
le magasin est aussi installé en ligne avec un publiques, les PME, les professions libérales et
webshop. Les emballages sont écologiques ou les particuliers. Ils proposent l’installation com-
recyclés pour l’envoi à domicile. plète du matériel après achat, la maintenance,
le partenariat auprès des entreprises et le suivi
technique (réparations, dépannage). Des pros !

LA HOTTE JEUX & JOUETS PHOTO PIRON


Rue de Bruxelles 25 Rue de Bruxelles 30
& +32 81 22 70 15 & +32 81 22 10 94
Ouvert du lundi au samedi, de 9h à 18h. www.photo-piron.com
Pour faire le bonheur des enfants namurois, on Ouvert du lundi au samedi, de 9h à 18h.
peut déléguer au Père Noël ou à saint Nicolas. Le photographe Cornand fonde un studio à
On peut aussi prendre les choses en main et Charleroi vers 1880 puis s’associe avec son
confier sa liste à La Hotte. Laetitia et Pablo ont homologue Deton. Ensemble, ils créent plu-
repris la destinée d’une enseigne vieille de plus sieurs succursales dont une à Namur. Celle-ci
de quarante ans. Avec passion et l’envie de dé- fut reprise en 1894 par Joseph Piron et trois
velopper encore cette belle boutique. Ici, pas de générations se sont succédé jusqu’en 2000. Les
jouets industriels de type Barbie ou Super-Héros repreneurs ont conservé le nom et apporté leur
mais des jeux surtout fabriqués en Europe. Jeux propre expérience, désormais solide après deux
de société, puzzles, jeux de cartes, de plein air décennies. Développement dans leurs ateliers,
ou du cirque. Et avant tout, des conseils et de la tirages argentiques, créations personnalisées :
bonne humeur. du travail de référence, parmi une foule d’autres
réalisations. Conseils et service après vente
sont aussi au top.

114
BOUGER & BULLER
S
i vous séjournez à Namur, il vous
viendra sans doute l’envie de bou-
ger ou de continuer à vous entraîner
après avoir abusé de bières, frites,
vins et autres confiseries namuroises. Ne vous
inquiétez pas, la capitale wallonne compte
de nombreux espaces verts où vous pourrez
pratiquer votre jogging : parcs (Louise-Marie,
d’Amée, parc des Sources, square Fallon...),
site de la Citadelle ou les RAVeL de la Sambre
et de la Meuse. À pied ou à vélo, les dénivelés
étant intéressants pour les amateurs. La ville
compte de nombreuses autres possibilités de
pratiquer un sport : 13 centres sportifs, deux
piscines, deux salles d’escalade (en plus des
sites naturels), un centre ADEPS... Liste des
établissements ici : https://www.namur.be/fr/
loisirs/sports
Côté bulles, Namur compte un bel éventail de
spas chics, centres de beauté et salons de
massage. Enfin, des cours de cuisine vous per-
mettront de ramener un peu de la généreuse
gastronomie locale.
PRATIQUE
BOUGER & BULLER

BUDGET / BONS PLANS C’EST TRÈS LOCAL


Les familles comme les sportifs de tout poil (à Les spas sont fréquents dans les hôtels étoilés,
pied, en roller, à vélo, à cheval...) sont comblés du petit sauna au spa complet avec piscine, bain
par les nombreux parcs et espaces verts de bouillonnant, hammam et massages.
Namur. Parmi les plus intéressants, on trouve
le Parc du Champeau (parc de la Citadelle) et le
parc Louise-Marie.
© B. DUBRULLE

116
SPORTS – LOISIRS

CERCLE DE VOILE DE DAVE NKCC NAMUR


Rue du Rivage 2 Boulevard de la Meuse
DAVE & +32 477 784 081
& +32 81 30 40 63 https://nkcc.be
www.cvdave.be Du kayak à Namur ? C’est possible ! Ici, on ne pa-
Le Cercle de Voile de Dave permet l’apprentis- gaie pas sur une rivière ardennaise mais sur la
sage de la voile sous toutes ses formes, qu’il Meuse. Du kayak de mer à celui de rivière sans
s’agisse de l’envie d’appréhender l’engin dans oublier le canoë biplace, tout est mis à disposi-
un but de promenade ou avec l’envie de prati- tion pour passer une bonne après-midi sportive
quer la compétition, sous forme de régate. Les ou même débuter une grande aventure dans
moniteurs bienveillants initient à la voile déri- le monde du canoë-kayak. Ce cercle s’adresse
veur ou du petit transportable habitable ; pour à tous ceux qui souhaitent faire du tourisme
la navigation sur le fleuve ou les croisières en sportif, préparer la descente des rivières wal-
mer. Sur caravelle, ponant ou optmist, chacun lonnes ou faire des compétitions de slalom ou
y trouve son terrain de jeu. Le club prépare à de kayak-polo. Le club compte en son sein de
l’obtention des brevets et initie à la navigation nombreux moniteurs brevetés ADEPS.
en mer. Stages estivaux avec l’ADEPS.

LES ÉCURIES D’AUBADE PISCINE DE JAMBES


Rue Haie Francotte 9 rue d’Enhaive 148
VEDRIN & +32 81 30 51 28
& +32 498 02 60 50 www.ville.namur.be
Ouvert du lundi au samedi, de 9h à 20h. Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 18h30 ; le
Namur n’est pas qu’un centre-ville parsemé samedi de 8h à 22h ; le dimanche de 8h à 18h30.

BOUGER & BULLER


d’espaces verts. Le territoire communal compte Implanté en bordure du complexe sportif de
des villages à la ruralité exacerbée. Si ces sen- l’ADEPS jambois, le bassin communal de la rive
tiers, prairies et bois vous donnent l’envie de droite de la Meuse dispose d’infrastructures
les parcourir à cheval, les Écuries d’Aubade intéressantes. Outre la piscine classique de 25
proposent des cours d’équitation pour tous les mètres, on y trouve un bassin d’apprentissage,
niveaux, du vrai débutant au plus expérimenté, 47 cabines et 6 vestiaires collectifs ainsi qu’un
à partir du plus jeune âge (4 ans). Partir en pro- chauffage utilisant partiellement le système de
menade avec sa monture, apprendre à franchir pompe à chaleur. Une cafétéria-restaurant et
les obstacles ou maîtriser son cheval grâce à une salle de judo attenante font partie du même
des cours de dressage, tout cela est possible. ensemble. Attention, la piscine de Jambes de-
Organisation de stages et pension pour votre vrait fermer fin 2022 pour entamer une impor-
cheval. tante phase de rénovation.

GOLF DE ROUGEMONT ROC EVASION


Chemin du Beau Vallon 45 Rue d’Enhaive 142
WÉPION & +32 485 41 35 67
& +32 81 41 21 31 www.rocevasion.be
www.golfderougemont.be Accès libre durant les heures d’ouverture.
Infos voir site web. Horaires et tarifs, voir site web.
Implanté à la limite des communes entre Roc Évasion est la salle d’escalade de Jambes.
Wépion (Namur) et Profondeville, le Golf de Elle propose non moins de 1 100 m² de surface
Rougemont bénéficie d’un environnement de grimpe, incluant plus de 170 voies différentes
intéressant, sur le flanc d’un vallon où coule pour tous les niveaux d’expérience, 60 cordes
un ruisseau affluent direct de la Meuse. Sur le et une zone de bloc. Les jeunes grimpeurs, les
parcours, le relief est un critère déterminant, débutants, les écoles bénéficient d’une zone
accompagné de technicité et de précision. Les spécifique pour débuter ce sport. Roc Évasion
points de vue sur la Meuse sont magnifiques. organise des stages durant les vacances sco-
Les propriétaires de ce 18-trous sont attentifs laires ainsi qu’une série d’activités ludiques
au développement durable et à la protection de hors grimpe, toute l’année. Roc Évasion est
l’environnement (eau, sol, biodiversité). Le club aussi attentif à l’environnement, notamment en
housee est aménagé dans un petit château bâti matière d’utilisation de la magnésie.
au XX siècle.

117
DÉTENTE – BIEN-ÊTRE

BALI HARMONIE EPHELIDE SPA WELLNESS


Rue des Pirailles 40 Avenue de Tabora 19
VEDRIN & +32 81 74 46 88
& +32 498 19 16 97 www.ephelide.be
https://bali-harmonie.com Ouvert lundi, jeudi et samedi de 9h à 18h30.
Ouvert du dimanche au vendredi, de 9h à 18h30 Ouvert mardi et vendredi de 9h à 20h.
(10h le dimanche). Isabelle Wargniez a transformé sa maison en
Pas toujours facile de distinguer la qualité dans un magnifique espace de beauté et de bien-
les salons de massage. Avant de se lancer dans être. Design tempéré, douceur des matières et
l’aventure, Virginie a profité d’un voyage autour des couleurs, musique apaisante et feu ouvert.
du monde de deux ans pour s’initier intensive- La porte à peine franchie, nous sommes déjà
ment au plus grand nombre de techniques. For- dans un ailleurs apaisant. Un hammam, un sau-
mée ensuite à Bruxelles à l’école européenne de na, de la balnéothérapie et un espace de détente
massage, elle a appris les techniques suédoise privatif entre les soins. Les produits La Sultane
et balinaise. Et plusieurs autres ensuite. Virginie de Saba sont naturels et ceux utilisés pour les
prodigue des massages bien-être en solo ou en soins du visage sont 100 % bio. Des voyages
duo et des massages d’accompagnement psy- complets de remise en forme se déclinent en
chologiques. Elle enseigne ses techniques aussi différentes formules, à l’orientale, balinais ou
(séances de formation) et se rend à domicile. japonais.

LE BIEN ÊTRE ESPACE MINCEUR -


rue Auguste Lebrun 65b MARY HANN
BELGRADE
& +32 81 56 95 90 avenue Gouverneur Bovesse 30-32
www.massage-le-bien-etre.com & +32 81 30 25 70
Ouvert à partir de 11h. Fermé le dimanche. www.espaceminceurmaryhann.be
BOUGER & BULLER

Voilà tout juste 18 ans que Nancy créa le centre Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 19, le samedi
Bien Être. Axé sur la relaxation, il propose di- de 10h à 16h. Le soir sur rendez-vous.
verses techniques de massage qui permettent Un centre d’amincissement et de rajeunisse-
de libérer l’esprit : massage relaxant aux huiles, ment qui vous invite à suivre un programme
massage harmonisant, polarisant, aux pierres d’élimination de la cellulite quel que soit votre
chaudes ou encore drainage lymphatique (net- type de morphologie, et pratique la chromo-
toyant). De quoi créer une ambiance propice et thérapie, une véritable révolution en matière
une détente totale. Relaxants ou réconfortants, d’esthétisme. Ce système utilise les propriétés
les massages sont l’occasion de rappeler que de la lumière et de la couleur pour régler tous
le stress est responsable, directement ou non, vos soucis esthétiques et spécifiques à votre
de 80 % des consultations médicales. Bougies, bien-être. Les machines 21Equipment d’origine
huiles, encens en vente pour reproduire chez italienne permettent des soins anti-âge de
soi. grande efficacité.

A CORPS PARFAIT ESPACE SALAMANDRE


Chaussée de Marche 597 Rue Lieutenant-Colonel Maniette 44 - TEMPLOUX
ERPENT & +32 81 87 97 12
& +32 81 30 53 00 www.espace-salamandre.be
www.institutacorpsparfait.be Ouvert du lundi au samedi (fermé le mercredi).
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 18h. Horaires et tarifs, voir site web.
On a finalement toujours une bonne raison de À Temploux, l’Espace Salamandre joue sur plu-
se rendre chez À Corps Parfait. Centre de soins sieurs tableaux tous en relation avec les soins.
sur mesure, on y propose une prise en charge Côté esthétique, on y pratique l’épilation (à la
globale couvrant tous les besoins, envies et cire orientale ou définitive pour les décidé(e)
parties du corps. Les classiques soins du corps, s) et une gamme complète de soins réconfor-
du visage, épilation, manucure, pour commen- tant l’estime de soi ou utiles dans le cadre d’une
cer. Le maquillage permanent ou, au contraire, chirurgie esthétique. Soins du visage, des pieds
l’épilation définitive, check ! La micropigmen- et des mains, massages divers, endermologie,
tation capillaire pour ajouter des cheveux ou à hydrothérapie ainsi qu’une gamme de soins
l’inverse, le détatouage au laser pour supprimer pour hommes, plus rares à dénicher (gommage,
les tatouages, c’est ici aussi. Leur approche de massage, soins vitalisant et du visage). Espace
la santé est pour le moins unique et personna- thermes privatif (balnéo, sauna, hammam, aro-
lisée. matique).

118
N
amur regorge d’activités culturelles.
Suivant les lieux, la programmation
est riche et éclectique. Le Théâtre,
les Abattoirs de Bomel, le Delta, le
Théâtre de Verdure (en extérieur, Esplanade
de la Citadelle) et le Grand Manège ne sont
que quelques exemples des salles qui perfor-

SORTIR
ment. Les festivals sont aussi fort nombreux,
à Namur et dans les environs, qu’ils soient de
musique ou de cinéma, par exemple. À propos,
une petite anecdote. Le groupe de hard rock
AC/DC s’est produit à Namur Expo le 29 juin
1980. Pour la toute première fois au monde, les
Australiens y jouèrent des morceaux de leur
album mythique Back in Black, sorti en réalité
un mois plus tard. Afin de fixer ce moment, les
autorités communales décidèrent de nommer
«esplanade AC/DC» la placette située devant
Namur Expo ! Pour préparer au mieux votre
sortie, réservez de préférence. Selon la mani-
festation, des combinés avec le transport ou
l’hébergement existent parfois.
PRATIQUE
SORTIR

HORAIRES A PARTIR
Les discothèques ferment le plus souvent à DE QUEL ÂGE
l’aube. Les représentations théâtrales et les
spectacles, séances de cinéma ou concerts L’âge légal pour entrer dans les clubs et disco-
commencent, à l’inverse, tôt et surtout à thèques est 16 ans à Namur comme partout
l’heure. Soyez ponctuels ! ailleurs en Belgique.
© B. DUBRULLE

120
CLUBBING

LE BUNKER LES ABATTOIRS DE BOMEL


Place du Palais de Justice 5 Traverse des Muses 18
Ouvert mardi et jeudi de 20h30 à 1h45. & +32 81 25 04 03
Le Bunker, QG des étudiants namurois, est une http://centrecultureldenamur.be
salle qui porte bien son nom puisque située en Cafétéria Le Plan B : du mardi au vendredi de 10h
sous-sol des facultés Notre-Dame de la Paix. Si à 18h et pendant les représentations.
elle peut avoir mauvaise réputation à cause de Au nord de la ville, dans le quartier de Bomel, des
comportements abusifs de certains jeunes, elle abattoirs ont été construits en 1946 dans un
n’en affiche pas moins complet à chaque soirée. style très représentatif de son époque. Fermés
Muni de votre carte d’étudiant, vous plongerez en 1988, les lieux ont été reconvertis en centre
dans une atmosphère déjantée où odeurs de culturel en 2014 après avoir eu divers usages.
bières et de transpiration se mêlent. Si vous Superbement rénovés, Les Abattoirs sont un
cherchez un endroit propre et confortable, pas- lieu multimodal adapté à diverses fonctions
sez votre chemin. Ici on boit et on danse sans artistiques : salles d’expo ou de représentation
s’occuper du reste mais on se crée des souve- (150 places), espace pour associations, ateliers
nirs. (théâtre, danse, musique, arts plastiques...),
résidence artistique... Programme complet
annoncé avec quelques mois d’avance sur le
site web.

LE FLAGRANT DELIRE ACINAPOLIS NAMUR


Chemin de Morivaux Rue de la Gare Fleurie 16
SUARLÉE & +32 81 32 04 40
& +32 476 66 02 64 www.pathe.be
www.flagdel.com Ouvert 365 jours/an. Tarif : 9,90 €. Réductions
Située juste à la sortie de la ville en empruntant juniors, étudiants, +65. Lundis du cinéma : 6,50 €.
la chaussée de Waterloo, le Flagrant Délire (le Sorti de terre voici juste trente ans, le com-
Flagdel, pour les intimes) est la discothèque de plexe Acinapolis fit entrer Namur dans l’ère de

SORTIR
tous les Namurois. Carte de membre annuelle la modernité cinématographique. Le complexe,
obligatoire, donnant l’accès gratuit au Flagrant propriété de Pathé, compte 2 500 places ré-
Délire et au Cap 30 (la version «plus âgés» de parties dans 12 salles. La programmation est
la boîte de nuit). House music, latino et reggae- plutôt familiale et grand public, se concentrant
ton constituent l’essentiel des styles musicaux largement sur les blockbusters américains et
du moment mais des soirées 70’s, 80’s, 90’s français. Pour les cinéphiles plus pointus, il
font aussi le plein. Tenue correcte exigée (che- existe quelques films diffusés alternativement
mise ou polo pour les hommes, robe pour les en VO aussi. Certains films sont proposés en
femmes), happy hour de 22h à minuit. version 3D. Acinapolis tire son nom d’un atelier
de construction métallique (Acina) qui occupait
le site.

INFINITY HALL CAMEO


Chaussée de Marche 856 Rue des Carmes 49
NANINNE & +32 4 222 27 78
& +32 477 31 95 87 www.grignoux.be
Ouvert le vendredi et le samedi de 23h à 5h. Séances à partir de 12h. Cafétéria Le Cafeo.
Espace modulable et polyvalent pouvant conve- Inoxydable Caméo ! Inauguré en 1934 au cœur
nir pour des réunions festives d’entreprise, des d’un quartier Art déco flambant neuf, le cinéma
soirées dansantes ou des walking dinners, connut plusieurs vies. Sa salle unique enregis-
l’Infinity Hall est judicieusement implanté le tra jusqu’à 32 000 entrées par semaine. Elle
long de la chaussée de Marche dans le zoning est scindée en trois en 1974 et trois autres sont
de Naninne. Ouvert en 2020, il est équipé pour ajoutées en 1983. En 2005, la ville rachète l’in-
pouvoir accueillir ces différentes possibilités frastructure et en 2007, l’enseigne devient ciné-
festives. Le plus souvent, Infinity Hall est le lieu ma d’art et d’essai. Littéralement transfiguré, le
de soirées dansantes débridées permettant de nouveau Cameo est inauguré en 2016 (5 salles
se défouler toute la nuit : Bad Girls, Remember actualisées, 746 places au total). Les Grignoux
90’s, Projet X ou Infidèle, affichée comme la plus en assurent l’exploitation. La programmation
grosse soirée célibataire namuroise. mélange nouveautés, art et essai, films en VO.

121
SPECTACLES VIVANTS

LE GRAND MANÈGE QUAI 22


Rue Rogier 82 Rue du Séminaire 22
& +32 81 71 15 00 & +32 81 72 51 73
www.grandmanege.be http://culture.unamur.be
Billetterie : https://shop.utick.be Quai 22 n’est autre que l’espace culturel de
Depuis 2021, le Grand Manège accueille le UNamur, l’université de la capitale wallonne. On
conservatoire de Namur, le centre d’art vocal et y découvre une programmation culturelle diver-
de musique ancienne et le prometteur Namur sifiée. Les différentes facultés universitaires et
Concert Hall, dirigé par J.-M. Marchal. Projeté la communauté étudiante travaillent ensemble
en 2013, le résultat est à hauteur de l’attente. à établir l’affiche. Durant toute l’année acadé-
Cette salle à l’acoustique déjà vantée est des- mique, débats, conférences, concerts, spec-
tinée à accueillir des ensembles de prestige. tacles, arts plastiques, cinéma ou théâtre enri-
Conçu pour la musique classique, ce nouveau chissent la vie culturelle universitaire. À noter
lieu de 800 places est sublimé par la musique que si Quai 22 est dédicacé principalement aux
ancienne (chant choral, opéra baroque...) qui étudiants, il n’est pas interdit d’y accéder en
demande un temps de réverbération plus lent. venant de l’extérieur.
La lumière, identique à celle du jour, est réelle-
ment soignée.

MAISON DE LA POÉSIE THÉÂTRE JARDIN PASSION


Rue Fumal 28 rue Marie Henriette 39
& +32 81 22 53 49 & +32 472 965 316
https://maisondelapoesie.be https://theatrejardinpassion.be
Secrétariat ouvert du lundi au vendredi 9h à Spectacles à 20h30. Bar accessible 1h avant la
16h30. représentation.
La Maison de la Poésie est lovée au cœur du Le Théâtre Jardin Passion fut créé au tout
Vieux Namur dans l’une des plus anciennes rues début des années 1990, venant combler un
de la cité. On raconte que la rue (autrefois «En manque, celui des petits théâtres urbains. Son
SORTIR

Piconnette») était un haut lieu de la prostitution installation à l’adresse actuelle remonte à 1995.
locale ; la bâtisse comptera bientôt trois siècles Depuis, le théâtre diffuse prioritairement les
d’existence. Approchant de près ou de loin tous jeunes scènes belges et aide à leur création.
les secteurs de la littérature, la langue fran- Leur projet culturel ne cesse de se développer
çaise et la poésie, les activités organisées sont et évolue avec ses différents partenaires, dont
variées (activités pédagogiques, rencontres lit- les bénévoles et le public. Parmi les spectacles,
téraires, conférences, spectacles, concerts...). À la Foire aux Impros ou Marie Tudor sont des
l’arrière, le Jardin des Poètes invite à la détente créations propres. Le Théâtre Jardin Passion
et à la réflexion. accueille aussi des expos temporaires.

NAMUR EXPO THÉÂTRE ROYAL DE NAMUR


Av. Sergent Vrithoff 2 Place du Théâtre
& +32 81 47 93 47 & +32 81 22 60 26
www.namurexpo.be www.theatredenamur.be
Calendrier des activités, voir site web. Avec une soixantaine de représentations
Idéalement situé au centre-ville et bénéficiant annuelles, le Théâtre de Namur offre une pro-
de moyens d’accès pratiques (gare, bus, auto- grammation riche et variée. Représentations
routes, vaste parking facile d’accès), Namur théâtrales mais aussi concerts, spectacles
Expo est un vaste ensemble de halls récem- de danse ou de cirque ou encore spectacles
ment rénovés, totalisant 11 000 m². Des évé- pour jeune public. Théâtre dit «à l’italienne»,
nements de toutes tailles y sont organisés sa façade actuelle en pierre de France date de
tout au long de l’année parmi lesquels le salon 1863. Lieu de diffusion mais aussi de création,
Valériane (plus grand salon belge de l’alimenta- il est le siège du Centre scénique reconnu par
tion bio), BatiRéno/Énergie-Habitat (salon de la la Fédération Wallonie Bruxelles. À voir en 2022,
rénovation et de la construction), Bois & Habi- Louis Chedid ou les Quatre Saisons de Vivaldi.
tat (construction en bois) ou encore Saveurs & Le Théâtre de Namur appartient au Patrimoine
Métiers consacré aux métiers de bouche. Majeur de Wallonie.

122
SPECTACLES VIVANTS

BOWLING DE NAMUR ENIGMA LOCK


chaussée de Perwez 251 - SAINT-SERVAIS rue des Houblonnières 36
& +32 81 73 10 11 & +32 485 06 30 35
www.bowlingsquashnamur.be www.enigmalock.be
Ouvert du lundi au jeudi de 14h à 0h ; le vendredi Du mercredi au lundi de 10h à 20h. A partir de
et le samedi de 14h à 2h ; le dimanche de 11h 22 €/personne.
à 20h. Chouette concept d’escape room dans le quar-
Idéalement situé pour sa facilité d’accès venant tier de la Plante, à quelques dizaines de mètres
du centre-ville ou des grands axes autoroutiers, de Wépion. En équipe de deux à cinq personnes,
le Bowling de Namur est aussi accueillant avec on dispose de maximum 60 minutes pour
un grand parking et un environnement assez résoudre l’une des trois énigmes suivantes :
champêtre. Il dispose de 16 pistes mais l’en- Meurtre à la Citadelle, Bombe au théâtre ou Vol
seigne abrite aussi un laser game, une plaine de la Joconde. Si les deux premières ont des
de jeux indoor pour enfants (le Kids Jungle Vil- bases bien ancrées dans la capitale wallonne,
lage), un jeu d’aventure en réalité virtuelle, une la troisième tout aussi prenante et amusante,
taverne et quelques billards. Formules pierrades n’augure pas que Mona Lisa déménage à Namur.
avec ou sans bowling. Pour éviter toute erreur, Durant l’été 2022, Enigma Aventures a imaginé
les réservations s’effectuent uniquement en un escape game éphémère dans les rues de la
ligne via le site internet ville.

CASINO DE NAMUR ESCAPE ROOM NAMUR


Avenue Baron de Moreau 1 Avenue Prince de Liège 96
& +32 81 23 00 28 & +32 487 45 52 51
www.circus.be www.escapenamur.be
Ouvert 7j/7, 24h/24. 130 places de parking Du mardi au dimanche, sur réservation. Tarif : à
accessibles aussi aux non-clients (14 bornes de partir de 22 €/adulte et 15 €/enfant.
recharge électrique). Entre amis ou en team building avec des collè-
Édifié au début du XXe siècle en bordure de gues, Escape Room Namur permet de mettre

SORTIR
Meuse, un établissement de jeux et loisirs est les nerfs et la cohésion de groupe à l’épreuve.
inauguré en 1914. Devenu casino juste avant Dénoncer le trafiquant Pablo Escobar ou re-
la Seconde Guerre mondiale, il est incendié joindre son camp ? S’enfuir d’une maison où
en 1980 et reconstruit en 1986. Propriété du se déroulent des activités paranormales ? Sur-
groupe depuis 2002, le casino devient le Circus vivre dans un bunker à la guerre entre l’OTAN et
Grand Casino de Namur en 2016. Il compte plus la Russie ? Choisissez parmi ces trois énigmes
de 220 machines à sous et des tables diverses captivantes et n’oubliez pas qu’il s’agit d’une
(roulette, Black jack, ultimate poker...). Tournois fiction. Car on se sent tellement immergé dans
de poker réguliers. Le complexe est doté d’un l’histoire qu’on en oublierait presque que la réa-
restaurant, d’un bar, et un nouvel hôtel Mercure lité est bien éloignée de tout cela.
verra bientôt le jour juste à côté.

LE DRAKKAR ROUGE GEOQUIZZ


Rue Patenier 14 & +32 81 46 21 04 Rue de Fer 77
www.ledrakkarrouge.com & +32 81 24 64 49
Ouvert du lundi au vendredi de 15h à 2h, samedi www.exploremeuse.be/geoquizz
de 11h à 2h, dimanche de 11h à 15h et de 15h à Jeu gratuit et accessible aux jeunes de 7 à 77
2h. Tarif : voir web. ans, le Geoquizz a été imaginé par douze com-
Voilà bien une activité virile ! Pas forcément munes de la Maison du Tourisme Explore Meuse.
réservée à la gent masculine, mais avouez Au rythme de quatre à neuf questions par quiz,
que lancer des haches n’est pas réellement un la vingtaine de questionnaires répartis sur le
loisir de jeune fille en fleurs. Premier (et seul, territoire permet d’embarquer toute la famille
pour l’instant) bar en Belgique à proposer cette dans la découverte patrimoniale en s’amusant.
activité, le Drakkar Rouge met à disposition six En mode explorateur 2.0 (on a juste besoin d’un
cibles pour quatre joueurs chacune. Excellent smartphone et d’une connexion 4G), on cherche
pour développer la précision, le calme et l’es- des indices et on se laisse guider. On peut aussi
prit d’équipe, le lancer de hache se pratique scanner le QR code de l’office de tourisme de la
entre amis, entre collègues ou en famille (12 commune dans laquelle on se trouve.
ans min.) mais toujours dans une excellente
ambiance. Possibilité d’apporter son propre
matériel.

123
ACTIVITÉS ENTRE AMIS

LE HUIS CLOS LASER GAME


& +32 471 10 67 49 Rue de la Gare Fleurie 16
Ouvert 7j/7 de 9h à 22h. A partir de 20 €/pers. & +32 81 40 00 81
Le Huis Clos a développé un concept étonnant https://namur.lasergame-evolution.be
d’escape games éphémères. Jamais deux fois 9 €/partie (6 pers.), 16 €/2 parties,
de suite le même thème ou au même endroit. Le 22 €/3 parties. Tarifs spéciaux et horaires :
principe ? Après réservation, on reçoit la locali- voir web. Fermé lundi et mardi.
sation exacte de la salle et le moyen d’y entrer. Muni d’un pistolet laser, on est propulsé dans un
Les «escape» du Huis Clos se distinguent aussi monde futuriste, dans un des trois labyrinthes
par leurs possibilités de personnalisation : pour où l’objectif est de toucher l’autre personne et
les personnes souffrant d’un handicap ou celles marquer un maximum de points. Un jeu origi-
n’aimant pas les jeux de société, par exemple. nal ou deux équipes s’affrontent et doivent se
Dernière invention du concepteur, un escape débusquer pour pouvoir toucher les cibles lumi-
game dans une caravane, nommé Adrien 1978 : neuses du gilet de l’adversaire. Voilà donc un
on livre la caravane là où vous le souhaitez ! jeu de compétition où l’adresse est de rigueur.
Et quand on ne veut pas participer, on peut tou-
jours attendre et siroter un verre à la cafétéria.
Possibilité aussi d’y fêter son anniversaire ou
son enterrement de vie de jeune fille...

IZI TRAVEL POOL FICTION


& +32 81 24 64 49 Rue de la Gare Fleurie 16
https://izi.travel/fr & +32 473 26 25 25
Téléchargez l’application gratuite IZI.Travel et Ouvert du dimanche au jeudi de 14h à 3h ;
lancez-vous à la découverte de visites guidées le vendredi et le samedi de 14h à 5h.
audio mises à disposition des touristes. Matériel Le complexe de cinéma où il est hébergé a sans
nécessaire : un smartphone avec localisation doute inspiré le nom de cette salle de billard.
GPS et... c’est tout. Après cela, à vous deux cir- Pool Fiction, référence évidente au long-mé-
cuits-découverte à pied ou à vélo (le centre-ville trage de Quentin Tarantino. Billard, karaoké ou
SORTIR

ou les bords de Sambre et Meuse). Les itiné- bar, il y en a pour toutes les envies. En famille
raires passent par les points cruciaux de la ville ou en groupes d’amis, l’endroit est idéal pour
(beffroi, théâtre, Confluence, musées...) auprès prolonger la soirée après un film. L’ambiance
desquels on écoute le commentaire explicatif est généralement très bonne et des promotions
online. Parfait si on veut éviter de tourner les ponctuelles ou récurrentes retiennent les afi-
pages d’une brochure. cionados. Comme le billard à seulement 5 € de
l’heure tous les lundis. D’autres promos visent
le prix de la bière ou de l’alcool certains jours.

JOOKS TOTEMUS
Place de la Station Place de la Station
& +32 81 24 64 49 & +32 81 24 64 49
Une collaboration de différents services muni- https://totemus.be
cipaux de la Ville de Namur a permis de créer Totemus est né de la pandémie de Covid-19.
quatre parcours de tourisme sportif, utilisables Entre jeu de piste et chasse au trésors, cette
via l’appli Jooks (auparavant Runnin’City). Le appli gratuite permet de (re) découvrir diffé-
principe de cette application est de permettre la rents aspects culturels en Belgique : savoir-
découverte d’une ville (environ 300 esont réper- faire, gastronomie, légendes, art... On s’équipe
toriées, Namur étant classée à la 15 place des d’un smartphone connecté en 4G et la décou-
villes où il fait bon courir). À Namur, les parcours verte débute. Pratique, les balades sont acces-
de 3,6 km à 8,5 km sont consacrés au centre- sibles 7j/7, 24h/24. Celle consacrée à la capitale
ville, à la citadelle, au folklore ou à l’art urbain. wallonne se nomme «Échappée au cœur de
Reste à se munir d’un smartphone, d’une géolo- Namur». Longue de 3,5 km, elle démarre de la
calisation GPS et d’écouteurs. place de la Station. Au fil du jeu, on accumule
des toteez, la monnaie à dépenser dans les
commerces locaux.

124
P
rofondeville, Dinant, Hastière... on
pense en premier lieu à la vallée de la
Meuse et à ses sites majeurs comme

ESCAPADES
la citadelle de Dinant ou le château
de Freyr (le «Versailles belge»). D’autres sites
ou curiosités sont également dignes d’intérêt
et méritent l’escapade quand on réside dans
la capitale wallonne : Anhée pour ses jardins
d’Annevoie et l’abbaye de Maredsous, Onhaye
pour les ruines de Montaigle ou la vallée de la
Molignée ou Yvoir (centre géographique de la
Wallonie).
Andenne et Gesves ont un intérêt historique.
Charles Martel est né dans la première citée
et les deux communes recèlent des traces
préhistoriques (ossements, grottes) d’intérêt
international. A Floreffe, l’abbaye a célébré
ses 900 ans d’existence en 2021. La Bruyère
et Lustin comptent des vignobles parmi les
plus grands et les plus anciens de Wallonie.
Qu’ils soient patrimoniaux ou gastronomiques,
les alentours de Namur disposent de bien des
atouts.
Réserve Naturelle
de Gentissart
N273
Dhuy
N912
Lonzee N91

N29 N4
Warisoulx E411

N93
Ligny Daussoulx
Tongrinne Émines
Isnes
LA BRUYÈRE
N91 Cham
Vedrin
N934

Temploux
Spy Saint-
Suarlée Servais
N4 Bouge B
Wanfercée- Velaine N958 Belgrade
Baulet N90 Flawinne NAMUR
Floriffoux
Ham-sur- Jambes
Auvelais Sambre Erpent
Franière
Tamines Malonne N4

Arsimont FLOREFFE N954


Roselies
Wépion
N951
Dave
Falisolle N928

N98 N922

FOSSES-LA-VILLE N940
Vitrival
Presles Bois-de-
Villers PROFONDEVILL
Lesve
N928
N988
N951 Vallée du Burnot

Godinne
N933
Saint- Bioul
N573
Gérard N932 N92
Biesme YVOIR
METTET
N932
ANHÉE

N932 N971 N92

N951 Falaën N96


Réserve N
Devant-
N98
DI

N975
N97
ONHAYE
N95 Anse
N977
N98
N96

Bois de HASTIÈRE
Roly
N643 N80
N64

FERNELMONT
Antheit
N643
Escapades
N80 Couthuin
autour de Namur
Tihange
A15
Franc- Bas-Oha
Waret
Huy
N90
mpion N80 Réserve Naturelle Seilles
Vezin de Sclaigneaux
N942
N641
ANDENNE
N959
Beez
N698
N90
N921

Loyers
t
Haillot
N941

Wierde Faulx-les-
N636
Tombes
Naninne
Sart- A4 GESVES
Bernard
Flostoy N983

LE
Maillen ASSESSE
N946 N97
N921

Natoye

N4 Emptinne

Sovet
Ciney

N957 Pessoux
N948 N938

Naturelle de N929
-Bouvignes Sinsin
Achêne
INANT
Sorinnes N949

N910

eremme N982
Celles

Mont-
N910 Gauthier
3 KM
ANHEE

ANHEE JARDINS D’ANNEVOIE êê


Rue des Jardins 37 - ANNEVOIE-ROUILLON
Implantée en bord de Meuse, Anhée compte
un peu plus de 7 000 habitants. Son nom & +32 82 67 97 97
n’est pas le plus connu du grand public alors www.annevoie.be
que les villages qui composent la commune Ouvert tous les jours de 9h30 à 17h30,
ont des noms beaucoup plus «ronflants». On de début avril à fin octobre. Adulte : 9,50 €.
peut citer Annevoie-Rouillon et ses célèbres Enfant : 5,50 €.
jardins, Bioul avec son château au cœur Grandiose et magique, lieu incontournable
du village et son vignoble, Sosoye et son en Wallonie, cese 12 ha de jardins furent
hameau Maredret, Warnant bien connu pour conçus au XVIII siècle par Charles-Alexis
son élevage d’escargots. Colonne vertébrale de Montpellier, un aristocrate et industriel
de la commune, la Molignée est une petite des Pays-Bas autrichiens, qui n’a rien à voir
rivière se jetant dans la Meuse à Anhée. Elle avec la ville éponyme du sud de la France.
a creusé une vallée sinueuse bordée d’une Ses nombreux et harmonieux jeux d’eaux,
route faisant le bonheur des motards. Tout en fontaines et cascades invitent à chaque
haut, l’abbaye de Maredsous attire de nom- instant à la flânerie romantique. Les jardins
breux visiteurs. sont alimentés par quatre sources et par le
Rouillon, un petit affluent de la Meuse. Ce
qui est le plus étonnant, c’est de voir tous
ces jeux d’eaux qui ne sont alimentés par
aucune énergie électrique, mais uniquement
ABBAYE DE MAREDRET par des jeux de vases communicants. Ceux-
Rue des Laidmonts 9 & +32 82 21 31 80 ci, alimentés par un énorme bassin d’eau sur
www.accueil-abbaye-maredret.info les hauteurs du parc. On y retrouve mêlés la
Magasin ouvert toute l’année de 9h30 à 11h15, rigueur du tracé à la française, les caprices
de 14h15 à 18h. Visite guidée le 1er dim. du mois à des jardins anglais et la grâce des plans
15h d’avril à octobre. d’eau « à l’italienne ». Agréables en toute sai-
son, les Jardins méritent particulièrement
À l’ombre de sa voisine presque éponyme, que l’on s’y attarde au printemps lorsque
l’abbaye Saint-Jean-et-Scolastique abrite un
ESCAPADES

les nombreuses essences d’arbres sont en


monastère ede moniales bénédictines depuis fleurs. En toile de fond,e le château, demeure
la fin du XIX siècle. Sur les hauteurs du village privée datant du XVIII siècle, est lui aussi
de Maredret, la communauté abritée dans l’édi- un véritable chef-d’œuvre d’architecture.
fice néogothique entouré de murs vit discrète- Site classé, les Jardins d’Annevoie appar-
ment. Signe des temps, ses religieuses sont tiennent au patrimoine majeur de Wallonie.
aujourd’hui ouvertes aux visites (groupes sur En octobre 2016, le gouvernement wallon en
rdv) et le petit magasin dévoile leur artisanat a cédé la propriété à Ernest-Tom Loumaye,
(bougies, chapelets, tricots, céramiques, confi- homme d’affaires dans le domaine pharma-
tures...) et les enluminures réputées au-delà ceutique, pour la modique somme de 3,6
de la région. Depuis peu, deux bières rayonnent millions. Ce dernier, souhaitant rendre aux
dans les supermarchés. Jardins leur lustre d’antan, a annoncé des
travaux d’ampleur pharaonique qui « dure-
ront des années et coûteront des millions ».
CHÂTEAU DE BIOUL
Place Vaxelaire 1 - BIOUL
© B. DUBRULLE

& +32 71 79 99 43
www.chateaudebioul.be
Tarif : 9 € (adultes), 7,50 € (seniors, étudiants),
5 € (enfants).
Quelle destinée pour ce château féodal du XIe
siècle, implanté au milieu du village, entouré
de fossés ! François Vaxelaire (magasins Au
Bon Marché) l’acquiert en 1896. Son arrière-pe-
tite-fille Vanessa le transforme en un domaine
viticole en 2008 (11 hectares, bio depuis 2020)
et veille à sa préservation avec son époux Andy.
La visite du château est liée à la découverte
du vignoble et au parcours Made in Bioul mis en
place par la maîtresse de maison : musée de la
Vigne et du Château, découverte du chai, dégus-
tation, restauration et boutique : expérience
complète.

128
ANHEE

MUSÉE SOUVENIR MAI 1940 ABBAYE DE


Place des Français - HAUT-LE-WASTIA
& +32 71 68 87 64 MAREDSOUS ê
www.museedusouvenirmai40.be Rue de Maredsous 11 & +32 82 69 82 84
Ouvert de mai à mi-octobre, week-ends et fériés www.tourisme-maredsous.be
de 13h30 à 18h. Toute l’année sur RV (groupes). Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h ;
Adultes : 5 €. le week-end de 9h à 19h. Possibilité de visite
Petit musée consacré à la 2e GM, il présente un guidée.
fait relativement méconnu du début du conflit.
En mai 1940, les forts de la Meuse résistent,
l’armée essaie d’empêcher l’ennemi de traver-
ser la Meuse et des combats ont lieu à Flavion,
un village des environs. Le musée est installé
dans la maison de l’ancien directeur d’école du
village. Les collections proviennent essentielle-
ment de dons et de prêts d’objets. On y découvre
quelques pièces rares comme un empennage de
chasseur Morane, une mitrailleuse allemande ou
des restes de l’avion canadien écrasé à Warnant.

PETIT MUSÉE DE LA
FROMAGERIE DE MAREDSOUS
rue de Maredsous 11
DENÉE
& +32 82 69 82 84
www.tourisme-maredsous.be Espace de détente et de spiritualité, l’abbaye
L’atmosphère des caves de Maredsous est un

ESCAPADES
néogothique de Maredsous perpétue depuis
écosystème microbien fragile donc la froma- 1872 la tradition d’accueil des moines béné-
gerie est fermée au grand public. Le musée dictins dans l’écrin naturel exceptionnel de la
compense avec l’histoire et la fabrication du vallée de la Molignée. Dans l’ancienne école
fromage en général, mais retrace aussi les ori- de métiers d’art reconvertie en Centre d’ac-
gines jusqu’à aujourd’hui de ce fromage typique cueil, boutique, librairie, plaine de jeux, vi-
à pâte molle qu’est le Maredsous. Découvrez sites guidées, promenades balisées… vous
cet espace chaleureux à quelques enjambées sont proposées. Une vraie sortie en famille.
seulement de l’abbaye. La visite du musée est Les produits locaux font le bonheur des mil-
intégrée à la visite guidée de l’abbaye et ne peut liers de visiteurs qui s’attablent chaque an-
se faire séparément. née sur les grandes terrasses, mais la bière
et le fromage de l’abbaye s’imposent.

SI ANHEE MEUSE MOLIGNÉE L’ANCIENNE GRANGE A


TOURISME rue du Centre 2A
HAUT-LE-WASTIA
Rue de la Molignée 8 & +32 476 50 60 17
& +32 82 61 39 00 www.lanciennegrange.be
www.meusemolignee.be De 255 € à 355 € la semaine.
Ouvert : voir site web. Fermé le dernier samedi du Au cœur de la Vallée de la Molignée, cette
mois. Fermeture annuelle entre Noël et Nouvel An. ancienne grange jouit désormais de tout le
Anhée est un paradis pour les amoureux du confort attendu (TV, Wi-Fi, lave-vaisselle, lave et
combiné nature-culture-gastronomie. Le Syndi- sèche-linge…). La bâtisse est chaleureuse, joli-
cat d’Initiative de la localité l’a bien compris et ment rénovée de matériaux nobles. Le gîte peut
promeut les activités, visites, randonnées dis- héberger jusqu'à 5 personnes et se compose
ponibles dans cette commune qui jongle avec d'un salon avec mezzanine (divan-lit), d'une
deux vallées, la Meuse et la Molignée. Divers salle à manger, d'une cuisine, d'une chambre
jeux interactifs et familiaux sont mis en avant : de 3 personnes, une salle de douche, 2 WC,
Aventures légendaires ou Géoquizz à Sosoye une buanderie. Jeux extérieurs publics pour
(www.geoquizz.com), jeu smartphone sur le enfants à 50 mètres. Les ruines de Montaigle
RAVeL de la Molignée. Le SI se charge aussi d’éla- sont à moins de 5 kilomètres par les chemins
borer votre séjour sur place. de randonnée.

129
ANHEE

COUETTE ET FOURCHETTE AA RIVER LODGE AAA


Rue des Abbayes 5 Rue du Meunier 2A - ANHÉE
DENÉE & +32 483 12 12 12
& +32 498 291 119 www.riverlodge.be
A partir de 195 € par week-end et 460 € par Tarifs du jour : voir site web. Petit déjeuner : 14 €
semaine. Draps, serviettes, nettoyage inclus. ou 21 €.
On pourrait facilement louper l’entrée de ce La situation au cœur de Maredret est idéale.
gîte récent et confortable tellement l’œil est Mais c’est l’aménagement original des
attiré plus facilement vers le paysage bucolique chambres qui fait de cette ancienne bâtisse un
qui lui fait face. Ce gîte récent et contemporain endroit insolite. Chaque chambre est aménagée
est idéalement situé, à la campagne, à proxi- avec passion. Thématiques, elles évoquent aus-
mité de sites touristiques, proche de grands si bien les périodes de l’Histoire (Ice Age, le Roi
axes mais aussi de sentiers de promenade. Soleil) que le cinéma (Krypton, À la Poursuite du
Magnifiquement aménagé et équipé, l’héberge- Diamant Vert) ou les coins du globe (Kalahari, la
ment dispose par exemple d’un lave-vaisselle, Cabane du Trappeur). La plus glamour ? Strass
d’une machine à laver et d’un sèche-linge mais & Élégance. La plus cocoon ? Au Cœur des Mon-
surtout d’un salon de jardin avec bain à bulles tagnes qui donne des envies d’alpages. Pas de
(utilisable aussi l’hiver). Il peut accueillir 2-4 restaurant mais le Festin du Moulin est servi en
pers. chambre.

GÎTE DU PRÉ PERIN AA LES COUSINES A


Rue de Falaën 17 - SOSOYE Rue du Rivage 20 - ANNEVOIE-ROUILLON
& +32 474 68 52 99 & +32 82 40 04 01
www.gitedupreperin.com www.restolescousines.com
Tarifs : voir site web. Terrasse plein sud. Wi-Fi. Ouvert du jeudi au mardi de 11h à 20h30. Carte :
Sosoye est l’un des « Plus Beaux Villages de 25 €.
Wallonie ». C’est le cas aussi de la nature envi- Resto au look vintage tenu de main de maî-
ronnante en prenant un peu de hauteur. Comme tresses par deux cousines formant un duo
ESCAPADES

pour arriver au gîte du pré Perin, ouvert depuis de choc, Les Cousines ont pris place en bord
le printemps 2021 à trois cents mètres du de Meuse en mars 2020. Leur cuisine efficace et
centre du patelin. La bâtisse en pierres est de simple (tartines chaudes ou froides, boulettes,
construction très récente et s’intègre parfaite- crêpes, glaces...) ne masque pas un accueil
ment dans le paysage. L’intérieur est aménagé chaleureux et une situation idéale en bord de
dans un style contemporain très lumineux et Meuse, propice à la flânerie de l’esprit. Halte
qui plaît au plus grand nombre. Il dispose de idéale où poser son sac de rando ou descendre
3 chambres avec lits modulables. Attenant au de vélo ; c’est aussi un point stratégique un jour
gîte, boxes pour chevaux et possibilité de ran- de visite aux célèbres Jardins tout proches. Plat
données équestres. du jour copieux annoncé pour la semaine au
tableau noir.

JARDINS DE LA MOLIGNÉE AA LE JARDIN D’EN BAS A


Rue de la Molignée 1 Rue d’En Bas 1
& +32 82 61 33 75 ANNEVOIE-ROUILLON
www.jardins.molignee.com & +32 82 61 37 06
52 chambres. Petit déjeuner inclus. Parking. www.jardindenbas.be
Animaux acceptés. Ouvert du jeudi au lundi le midi et le soir. Carte :
Avec les Jardins d’Annevoie en voisins, les pos- 43 €. Lunch : 18 €.
sibilités de rayonner dans les environs de ce 4 Olivier Hiquet a pris en 2007 déjà la suite de
étoiles sont nombreuses. La Molignée clapote sa mère, installée au Jardin d’En Bas depuis le
juste à côté, avant de faire le grand saut dans milieu des années 1980. Il y déroule une cuisine
la Meuse. Parfaitement équipé pour faire le plein du terroir savoureuse, avec une sélection de
de repos, l’hôtel dispose en outre de courts de très bons produits régionaux. Au menu ou plutôt
tennis, d’une piscine intérieure et d’un sauna. à l’ardoise : pot-au-feu d’escargots de Warnant,
L’établissement compte six catégories diffé- poulet sauce à l’estragon, cuisse de canard aux
rentes de chambres, des plus conventionnelles poires, pieds de porc... Comme le nom l’évoque,
à la suite nuptiale. L’hôtel ne propose pas de res- il est possible de manger dans le jardin, en bord
taurant mais deux adresses « associées » sont de Meuse, quand le temps est clément. La déco
implantées à côté. très personnelle évoque la région et la gourman-
dise avec nostalgie.

130
ANHEE

LES MONTAGNARDS AA LA TAILLETTE AA


rue du Marteau 29 - SOSOYE & +32 82 69 91 38 Rue des Artisans 46
www.lesmontagnards.be & +32 82 69 91 22
Ouvert du mercredi au dimanche le midi ; le http://lataillette.e-monsite.com
samedi soir. Menus de 25 € à 35 €. Carte : 35 € Carte : 47 €. Menu : 37 €. Plats enfants.
environ. Lunch : 17 €. La Taillette est de ces adresses qui semblent
La colline « La Montagne » domine le village immuables. La Covid ayant chanté tout l’hiver
et la vallée de la Molignée. On vous accueille ici dernier, la Taillette en a profité pour son intérieur
comme des amis de la maison. Halte sympa- relifter. Une touche de nouveauté qui n’est pas
thique et relaxante dans cette belle région, la pour déplaire et nous voilà prêts à danser de
patronne aux fourneaux propose une cuisine du bonheur à la lecture d’une carte qui, elle, reste
terroir. une carte fournie et différents menus : fidèle à ses clients fourmis ou cigales. Le menu
salades, araignée de bœuf, incontournable es- 3 services est plus qu’honnête et change régu-
cavèche, belles préparations de truite, scampis lièrement ; la carte pioche allègrement dans le
au fromage de Maredsous, charcuteries maison. terroir avec les escargots, la truite ou le veau de
Côté taverne, la Maredsous blonde et la bière la ferme du Chesselet. Agréable terrasse avec
locale Li Crochon sont au fût. Li Crochon se vue sur la Molignée.
décline aussi en pain, accompagné de fromage
Chertin.

PIZZERIA ONDA CALABRA AA


THE BROTHERS PUB & GRILL
Chaussée de Dinant 159
& +32 82 61 43 65 Rue de la Molignée 1
Ouvert du jeudi au dimanche, midi et soir. Carte : & +32 82 64 43 59
35 €. https://resto-brothers-molignee.be/fr
Cette bâtisse discrète n’attirant pas l’œil, on Ouvert le vendredi et le samedi à partir de
y va au bouche-à-oreille et on loue l’accueil 18h, le dimanche à partir de 12h.

ESCAPADES
sympa. C’est plutôt une réussite, les effluves
ouvrent l’appétit. Le chef propose trois types
de pâte à pizza : la classique, à la farine de cur-
cuma ou au blé torréfié. Une idée originale qui
porte à environ 150 le nombre de combinaisons
de pizzas. Emporté par la vague, on flashe pour
la Miss (olives, roquette, parmesan, aubergines,
tomates cerises), la Radici Calabre ou la locale
Maredsous au fromage et salami piquant. Côté
pâtes, c’est classique et copieux.

PIZZERIA RUSTICANA AA
Rue de Fraire 19
BIOUL
& +32 71 50 67 93
Ouvert midi et soir du mercredi au dimanche. La ravissante vallée boisée de la Molignée
Carte : 35 €.
Sympathique petite pizzeria sans prétention, s’achève à Anhée. Ce resto-grill de la famille
idéalement située non loin du château de Bioul De Coninck vous attend de pied ferme du
et à quelques encâblures de l’abbaye de Mared- jeudi au dimanche. Une déco chaleureuse,
sous, l’enseigne ne trahit pas la prestation. C’est un mobilier confortable et à la carte des
rustique dans l’accueil, la déco et l’assiette mais viandes remarquables, grillées ou poêlées
l’ensemble est cohérent, bon marché et acces- avec accompagnements divers. Également
sible à tous les palais. En somme, l’adresse un assortiment de charcuteries, tapas,
discrète sur laquelle on ne se retourne pas mais tortillas, scampis, saumon et quelques
qui n’a rien du piège (à touristes ou à qui que ce produits locaux. La belle vinothèque murale
soit). À l’occasion, on y croise quelques têtes fait de l’œil aux amateurs, de même qu’une
connues locales, ça reste quoi qu’on en dise un gamme de whiskys, gins ou rhums à dégus-
gage de sérieux et de qualité. ter éventuellement dans le fumoir à l’étage.
Concerts live chaque we.

131
ANHEE

ESCARGOTIÈRE DE WARNANT LE PAIN EN SOI


Rue de la Gare 1 - WARNANT Rue Haie des Sarts 11
& +32 82 61 23 52 Ouvert le vendredi de 15h à 18h ; le samedi de 8h
www.escargotiere.be à 15h ; le dimanche de 8h à 12h.
Visite en juillet et août. Boutique ouverte Carine Tripnaux avait déjà une carrière remplie
Ouvert du mardi au samedi l’après-midi. dans un secteur tout autre quand elle lança sa
boulangerie artisanale. Dans sa toute petite
boutique, la boulangère fait pousser son levain
et tisse ses liens avec les producteurs. Elle
préfère les céréales sur hautes tiges et utilise
l’eau d’une source locale. Pour développer son
modèle, elle s’est inspirée de ce qu’elle a trouvé
de mieux en France après une visite à différents
confrères. Le résultat est tel qu’on vient parfois
de très loin pour s’approvisionner de son pain
bon comme du gâteau.

BOUCHERIE DENIS
DETRAUX
Rue d’Arbre
Une production de 650 000 bêtes à cornes BIOUL
& +32 71 30 62 52
par an ! Qui dit mieux ? Toute la chaîne de Ouvert du mardi au samedi.
production de Gros-Gris est assurée par Éric Sur la place de Bioul face au majestueux châ-
ESCAPADES

Frolli et sa petite équipe bien accueillante. teau, la boucherie de Denis Detraux fait l’unani-
Dans la boutique, tous les produits dérivés mité depuis son ouverture en 2012. Chargé d’un
de ce gastéropode sont maison : bocaux en solide bagage et d’une passion sans bornes,
sauce, terrines à la bière, Gros-Gris à la bour- Denis s’est imposé comme incontournable avec
guignonne, profiteroles farcis, pot-au-feu, ses viandes de porc, bœuf et agneau sélection-
œufs façon caviar... Mais également du gel nés et ses charcuteries faites maison. Au total,
de bave d’escargot pour régénérer la peau ! ce sont presque 90 % des préparations qui sont
Et puisque vous êtes sur place, profitez-en confectionnées sur place. Jamais avare de
conseils et de sourire, l’équipe sert la clientèle
pour faire le plein d’un tas de produits locaux avec bonhommie pendant que les colliers et les
qui épanouiront vos tables. saucisses sèches sèchent, nom d’une pipe !

BOULANGERIE VACHEMENT FERME


SAINT-HONORÉ Rue de Chesselet
& +32 470 12 58 70
Place de Vaxelaire 18 https://vachementferme.be
BIOUL Ouvert du jeudi au dimanche de 10h à 18h,
& +32 460 94 55 61 le mercredi à partir de 14h.
Fermé le lundi. Le plus difficile est sans doute de trouver
Succursale de la boulangerie éponyme instal- cette ferme à l’écart de l’agitation prévalant à
lée au centre du village d’Yvoir, le Saint-Honoré quelques centaines de mètres de là. Bien sûr,
s’est récemment transporté aussi à Bioul sur le GPS vous aidera mais imaginons un instant
la place où tout se passe. L’aménagement dans que vous décidiez de ne pas l’utiliser ! Au creux
l’air du temps attire l’œil, pains variés, baguette d’un vallon, la ferme de Chesselet dispose d’une
au levain, tartes et pâtisseries appétissantes épicerie vachement intéressante. Éleveurs
y sont généreusement alignés en attendant de bovins (blanc bleus, wagyu et hereford)
qu’un gourmand s’en empare. L’affluence est et de volailles, cultivateurs de légumes et de
régulière, la fabrication artisanale et les pains fruits, les propriétaires vendent leur production
cuits sur pierre. Adresse futée à toute heure, on à la ferme. L’épicerie propose aussi de beaux
y trouve aussi des sandwiches garnis variés et produits locaux : confitures, fromages, chips
des cafés à emporter. Lucien...

132
ANDENNE

ANDENNE ê COLLÉGIALE SAINT-BEGGE


Place du Chapitre
Cité millénaire, Andenne est solidement im-
plantée en bord de Meuse en aval de Namur. & +32 85 84 13 60
Charles Martel y est né et y aurait tué un ours Nécessitant une rénovation profonde
dangereux devenu symbole. Andenne est (2,7 millions €), la collégiale est fermée au moins
ainsi surnommée la Cité des Oursons. La ville jusqu’en août 2022.
est réputée pour sa collégiale Sainte-Begge et Construite au XVIIIe siècle, elle est l’œuvre de
pour la grotte Scladina (cavité rocheuse pré- Laurent-Benoît Dewez, premier architecte de la
historique). Le Phare, lieu insolite, héberge cour de Bruxelles. Le Trésor, réparti sur douze
un espace muséal consacré à la céramique, salles différentes, abrite ce qui a pu être sauvé
industrie locale d’autrefois et à la préhistoire. du Chapitre noble et notamment imprimés,
Andenne a été durement touchée par la Pre- insignes, lutrin griffon, manuscrits, mobilier,
mière Guerre mondiale, diverses traces té- sculptures, textiles ou encore des pièces d’orfè-
moignent. Toute proche, la vallée du Samson vrerie dont la châsse de sainte Begge, de style
rassemble un concentré de châteaux, églises Renaissance. On peut aussi y découvrir une
romanes, fermes, maisons en pierres bleues. reconstitution en 3D très fidèle, des sept églises
du monastère mérovingien, fondateur de la ville
d’Andenne.

ESPACE MUSÉAL D’ANDENNE -


© DLP

LE PHARE
Promenade des Ours 37 & + 32 85 84 96 95
https://lephare-andenne.be
Tarif : 8 € (5 €, tarif réduit). Fermé le lundi. Ouvert
de 10h à 18h. Accessible aux PMR.
Récemment et joliment restauré, réaménagé et

ESCAPADES
même réinventé, l’Espace Muséal d’Andenne est
le nouveau lieu multimodal de la cité des Ours.
Outre le point d’accueil de l’Office de tourisme
(clair, lisible et bien documenté), on y trouve la
bibliothèque installée dans l’ancienne piscine
communale. L’EMA est surtout le siège des deux
attraits principaux de la ville : la céramique et les
vestiges préhistoriques.
◗ La céramique est une technique ancestrale,
développée dans la région depuis l’Antiquité
jusqu’à notre époque. Le travail, la connais-
Thon- Samson. sance et le savoir-faire des artisans céramistes
à travers les âges sont exposés à travers une
CENTRE CULTUREL muséographie contemporaine et agréable
pour tous, locaux ou visiteurs de passage. On y
D’ANDENNE découvre à quel point cette technique est riche
Rue de la Papeterie 2A et a été importante dans la vie andennaise.
& +32 85 84 36 40 On comprend aisément que les objets usuels
www.centreculturelandenne.be présentés doivent bénéficier de techniques de
Programmation : voir site web. restauration et de conservation pour continuer
Depuis 35 ans, le Centre Culturel d’Andenne à traverser les siècles.
propose une programmation culturelle riche et ◗ La préhistoire dispose aussi d’un espace et
variée. Il dispose depuis 2004 d’un lieu adapté plus spécifiquement l’époque de Néandertal.
à la diversité de son public et aux missions qui À quelques kilomètres d’Andenne, des fouilles
lui sont dévolues. Spectacles, expositions de dans la grotte Scladina ont mis à jour les restes
grande envergure, les succès sont tels qu’en d’un enfant ayant vécu voilà 127 000 ans. L’En-
2015, la salle Godin a bénéficié d’une exten- fant de Sclayn a permis d’étudier l’ADN connu à
sion remarquée. Outre les activités destinées ce jour comme le plus ancien au monde. Visiter
à toutes les catégories d’un public local, le CC l’espace consacré à ces fouilles est une façon de
accueille des spectacles d’envergure régionale. participer à l’aventure scientifique.
Tout en haut, la terrasse offre une vue panora-
mique sur la région. Le Phare porte bien son nom !

133
ANDENNE

GROTTE SCLADINA ê OFFICE TOURISME ANDENNE


rue Fond des Vaux 339d - SCLAYN Promenade des Ours 37
& +32 81 58 29 58 & +32 81 84 96 40
www.scladina.be www.andennetourisme.be
Du dimanche au vendredi (vacances de Pâques Ouvert du mardi à dimanche de 10h à 18h.
et d’été) ; les dimanches et jours fériés le reste de Pendant les vacances scolaires, le samedi
l’année. De 4 € à 8 €. et le dimanche de 10h à 16h.
Ossements d’ours des cavernes et de rhinocéros L’office de tourisme est installé depuis quelque
laineux, outils en silex… Scladina fut découverte temps dans de nouveaux locaux, au cœur de
par des spéléologues en 1971. La trouvaille ma- l’écoquartier d’Andenne. La documentation y est
jeure est celle de l’hémi-mandibule droite d’un abondante et le personnel maîtrise son sujet.
enfant néandertalien, appelé l’Enfant de Sclayn, Outre les renseignements sur les curiosités et
en 1993. Aujourd’hui, le site constitue toujours découvertes de la région, on y fait le plein de
un chantier de fouilles préhistoriques. Les ar- cartes de promenade autour des villages de l’en-
chéologues vous familiariseront avec les mé- tité. Les lieux, ancienne piscine remarquable-
thodes utilisées pour les fouilles et la vie de ment transformée en gardant l’âme et les car-
l’homme préhistorique. L’ADN prélevé sur une relages, abrite aussi la bibliothèque communale
molaire de l’enfant de Sclayn est tout simple- et le musée de la Céramique. Une boutique de
ment le plus vieil ADN humain au monde connu ! souvenirs bien imaginée convainc le passant.

RÉSERVE NATURELLE CASA 17 AA


DE SCLAIGNEAUX Les Ruelles 17
COUTISSE
Rue Saint-Joseph & +32 476 17 81 21
LANDENNE www.casa17.be
& +32 81 582664 A partir de 150 €/ week-end et 300 €/ semaine.
Sentier balisé accessible via l’entrée principale.
Sur les hauteurs de Seilles, ce site naturel de Mi Casa es tu casa, ont sans doute pensé Syl-
vie et Erico. Ce couple belgo canado-portuguais
ESCAPADES

80 hectares domine la Meuse. Classé Natura a pas mal bourlingué puis a fini par poser sa
2000, remarquable pour son intérêt écologique, famille joliment recomposée dans ce village aux
il étonne par sa flore adaptée aux milieux char- portes du Condroz. Leur petit gîte est douillet et
gés en zinc et en plomb et une faune tout aussi bien pensé, comprenant une mezzanine pour
riche. Pelouse dolomitique, sablière, lande de prendre de la hauteur en dormant. Implantée
bruyère, orchidées, alouette lulu ou pic noir sont dans le jardin des proprios, cette maison a
autant de curiosités qu’il est possible d’obser- tout de la tiny house, à la différence qu’elle est
ver. Site exceptionnel d’intérêt biologique et his- construite en dur. Les canapés sont transfor-
torique classé par la Wallonie. mables en canapé-lit. Équipement très complet
(Internet, cuisine ultra équipée, lave-linge, bar-
becue...)

VALLÉE DU SAMSON PEGARD HOTEL AA


www.valleedusamson.be Avenue Reine Elisabeth 59
Le Samson est une petite rivière très rapide de & +32 85 65 01 10
16 km. Le charme de sa vallée vient des ver- https://pegardhotel.be
sants boisés et fortement escarpés, parsemés Chambre double à partir de 95 €. Petit déjeuner :
de grottes. Un régal pour les marcheurs et les 15 €.
vététistes, à condition d’être prêt à grimper. À Flambant neuf, le Pegard Hôtel pourrait recevoir
l’entrée de la vallée, le très joli village de Thon où la palme de l’hébergement le plus inattendu si
le temps semble s’être arrêté. Vous pourrez en- cela existait. Ouvert en août 2021, il est tout
suite traverser de nombreux villages aux belles bonnement implanté au cœur de l’usine à
demeures en pierre du pays. On trouve facile- laquelle il doit son nom. Pegard est active de-
ment des itinéraires de promenade à téléchar- puis 1937 dans le secteur des machines-outils
ger ou à l’office de tourisme d’Andenne, dont dont les aléseuses de grande taille. Une aile de
celle du Trou Perdu, à découvrir absolument. l’entreprise était inoccupée depuis un moment,
l’idée a ainsi germé de la reconvertir en hôtel.
Cela donne 37 chambres spacieuses (et 5 stu-
dios) au design industriel où la déco retrace
l’histoire des lieux. Petit dej’ 100 % andennais.

134
ANDENNE

TUNING BURGER A LE CLASSIC AA


Avenue de Belle Mine 11 Rue du Commerce 3
& +32 85 21 10 20 & +32 85 82 56 03
https://tuningburgerandenne.be www.leclassic.be
Ouvert du mardi au jeudi de 9h à 22h ; le vendredi Ouvert du jeudi au lundi. Menu : de 35 € à 50 €.
et le samedi de 9h à 23h ; le dimanche de 9h à Carte : 45 €.
22h. La bien-nommée rue du Commerce emmène
Situé sur le parking du Champion à Andenne, ce le chaland vers la Meuse, jalonnant le trajet
snack surprend par son originalité : dédié entiè- d’enseignes commerciales. Parmi les plus atti-
rement au tuning, il est l’endroit idéal pour les rantes, cet étonnant resto au nom plus conven-
fous de voitures. Une Porsche sert de bar, on tionnel que sa déco ou sa carte. Pour commen-
s’assied dans des sièges de voitures de course. cer la journée, ils vous livrent le petit déjeuner :
Au menu, des frites, des hamburgers et des original ! Pour suivre, une cuisine faite de clas-
plats très convenables (y compris des moules, siques et de suggestions où le produit et le goût
en saison) pour des prix concurrentiels. C’est sont au centre de l’assiette : le fameux œuf
copieux, inhabituel et le lieu évidemment rêvé parfait, les frites coupées au couteau, le dos de
pour les rassemblements de bikers ou de fon- cabillaud et sa purée d’aubergine et les succu-
dus de supercars. Possibilité de louer l’infras- lents fromages du Samson. Déco à découvrir :
tructure pour vos fêtes. on kiffe !

AU PETIT PARI’S A L’ENTRE-POTS AA


Place des Tilleuls 20 rue Bourie 20
& +32 85 31 26 29 & +32 85 82 87 33
Restauration de 11h30 à 14h et de 17h30 à 21h. www.lentre-pots.be
Fermé le lundi. Ouvert du lundi au vendredi le midi. Ouvert sur
Pour prendre un verre ou manger un bout vite réservation en soirée et w-e. Menus de 24 € à
fait, c’est l’adresse idéale à Andenne. On s’ins- 36 €. Jardin. Terrasse.

ESCAPADES
talle en terrasse à l’ombre des tilleuls (et des Bien entendu, on ne va pas à l’Entre-Pots pour
parasols aussi, ce qui est plus efficace) ou au profiter du cadre idyllique. Qu’on excuse tout de
calme, à l’arrière. Hors saison, elle est aussi suite le patron : il est avant tout traiteur et le
chauffée si nécessaire. La carte est courte mais parc industriel de Seilles est son lieu de travail.
les pâtes sont fraîches, ce qui les rend plus Une grande terrasse arrière permet néanmoins
savoureuses. L’enseigne fait aussi bar à vins, de profiter des beaux jours. La cuisine de Bruno
avec quelques flacons qui changent régulière- Delvaux a fait ses preuves. Outre les menus, on
ment. On les agrémente de tapas chaudes et peut aussi choisir le lunch du jour et son café à
froides maison. Les jours de marché, l’ambiance prix imbattable ! La déco est sobre, moderne,
s’anime facilement plutôt trendy. La sélection de vins de M. Delvaux
(maître-sommelier) renforce le concept de
vinothèque de l’établissement.

LE BON PLAN AA LA TABLE D’ALEX AA


Promenade des Ours 30 Chaussée de Gramptinne 71
& +32 85 82 82 37 & +32 81 61 78 38
www.brasserie-lebonplan.be www.latabledalex.be
Ouvert du dimanche au jeudi de 10h à 23h ; le Ouvert du mercredi au dimanche midi et soir sauf
vendredi et le samedi de 9h à 00h. samedi midi. Menu : 40 €. Carte : 43 €.
Le moins que l’on puisse écrire, c’est qu’une En bordure du Samson, la Table d’Alex est la
belle et grande brasserie telle que celle-là man- dernière maison avant de quitter Andenne.
quait à Andenne. Elle a pu voir le jour grâce à la Alex (andra) est loin d’être une inconnue. Elle a
création de l’éco-quartier, jonction idéale entre la pas mal bourlingué en région namuroise avant
place des Tilleuls et le Phare. Bref, le Bon Plan de tenir sa propre enseigne. Joviale, elle vise
est un excellent point de chute ! La terrasse est le plaisir de ses clients avant toute chose et elle
une invitation à prendre l’apéro sans retenue. À fait mouche. La carte est simple, gourmande,
l’intérieur, la déco contemporaine toute de noir roborative avec des plats essentiels : vol-au-
vêtue sert de cadre à des plats bien réalisés : vent, pavé de bœuf, croquettes (fromage ou cre-
filet de lieu en croûte, steak de biche Grand vettes), boulettes, filet américain. Les sugges-
Veneur, Saint-Jacques snackées. Avouez qu’on tions ont le goût des saisons. Un bonne adresse
aurait pu tomber plus mal ! pour finir une journée en extérieur.

135
ANDENNE

ARIQUA CHOCOLATIER BIO DÉLICES


Rue Brun 8 Promenade des Ours 24
& +32 85 21 58 06 & +32 85 41 10 74
https://ariqua.be www.biodelices.be
Ouvert du mardi au samedi. Fermé le dimanche.
Il n’a pas 35 ans, est installé depuis fin 2018 Petite échoppe bio installée au cœur du nouvel
dans son atelier d’Andenne et truste les distinc- éco-quartier andennais, elle développe tous les
tions. Ariqua est chocolatier de l’année 2019 codes classiques du genre. Les fruits sont récol-
pour Gault & Millau et médaille de bronze à l’In- tés en circuit court, les légumes proviennent
ternational Chocolate Awards 2021. Inépuisable d’une coopérative de Sombreffe, le choix de
passionné, il vit intensément son amour pour le fromage est à la découpe et les œufs issus de
cacao et le chocolat, goûte et crée sans relâche la ferme d’Ohey. Bio Délices propose un large
dans son atelier visible de la rue. Ses matières choix de bières locales, de boissons santé ou
premières sont nobles, ses réalisations le sont plaisir, de confiseries et biscuits, etc. L’accent
tout autant. Permanentes ou éphémères, ses est mis sur le zéro-déchet et sur le vrac : thé,
pralines combinent finesse de la coque et jus- café, produits d’hygiène et d’entretien, huiles et
tesse des goûts. Tablettes de grandes origines. vinaigres et des miels pure origine.

BOULANGERIE NEUFCHÂTEL BRASSERIE MOCHENAIRE


Rue du Commerce 15 Domaine du Bois Gillet 56
& +32 85 84 10 53 VEZIN
www.leneufchatel.be & +32 474 31 18 35
Fermé le lundi Visites pour les groupes de max. 10 pers : 5 €,
Depuis plus de vingt-cinq ans, la boulangerie dégustation incluse.
Neufchâtel offre aux regards et aux papilles ses La bière Mochenaire, déclinée en Little One,
spécialités de pains et de pâtisseries. Le Neuf- Blonde et Home’S Black, a été développée
ESCAPADES

châtel élabore avec autant de bonheur les clas- par Jean-Paul Delbrouck, en collaboration avec
siques et les spécialités plus originales. Les va- la brasserie de Jandrain où elle est actuelle-
riétés de pains sont nombreuses, les baguettes ment brassée. « En amateur mais de façon
sont aux tomates, aux lardons, aux fruits secs, professionnelle », selon le credo de ses concep-
etc. Les éclairs sont au chocolat, à la framboise teurs qui ont testé le marché et pris le temps
ou imitent le Paris-Brest. Les gâteaux sont de de laisser grandir leur produit avant de créer
sortie à chaque occasion. Le Neufchâtel a reçu leur micro-brasserie. Leur capacité de fermen-
le titre de «boulangerie-pâtisserie préférée de la tation est de 5,5 hl seulement ! Destinées à
région» décerné par l’APAQW en 2021. un marché ultra-local (quelques revendeurs et
cafés), il s’agit néanmoins de véritables bières
de dégustation.

NOMADE CONCEPT STORE LA CLÉ DES CHAMPS


Promenade des Ours 19 Place des Tilleuls 40
& +32 85 31 89 79 & +32 85 84 26 63
https://nomade-andenne.be Ouvert du mardi au samedi de 9h à 13h et de 14h
Ouvert du mercredi au dimanche de 9h à 18h. à 17h.
Nomade est un espace récemment aménagé Depuis trois décennies, Patricia émerveille les
dans un nouvel immeuble au cœur de la Pro- amateurs avec une grande sélection de fro-
menade des Ours. Véritable concept-store, on mages de vache, chèvre et brebis. À l’écoute de
y trouve à peu près tout, des objets de déco sa clientèle, elle se démène si nécessaire pour
au quartier de tarte en passant par du petit dénicher le produit que l’on veut absolument
mobilier ou du pain, des cafés et un tas d’autres découvrir. Inutile par contre de lui demander les
surprises à découvrir. Du pastis liégeois, des classiques des grandes surfaces, elle préfère
savons, des lampes en origami... Côté restaura- l’artisanal ou l’inédit. Patricia prépare aussi des
tion, on déguste de belles assiettes, des soupes plateaux pour toutes occasions et propose une
et des tartines où les produits locaux font loi. belle sélection de charcuteries. À emporter éga-
Et des glaces en cornet ! La raison d’être de lement, des confitures, plats du jour, assiettes
Nomade, c’est bel et bien de tisser du lien. Et ça, froides et quelques vins.
c’est bien.

136
DINANT

DINANT êê LA CROISETTE
Avenue Winston Churchill
La ville natale d’Adolphe Sax – inventeur du
saxophone – est coincée entre Meuse et & +32 82 22 28 70
rochers, lui conférant un visage pittoresque. www.exploremeuse.be
Elle compte 12 000 âmes et englobe douze En 2018, Dinant a inauguré sa «Croisette» à
villages. Dinant est tournée vers le tourisme. l’instar de Cannes. Promenade de 1 500 mètres
Outre la nature omniprésente, des grottes et de long avec une largeur de trois mètres gagnée
cavernes offrant un bond dans le temps, on sur le fleuve grâce à un encorbellement, c’est
trouve une citadelle, des châteaux et jardins, véritablement « the place to be » dans la ville
une abbaye renommée, des musées variés, d’Adoplhe Sax. La vue sur la Meuse est impre-
une brasserie artisanale au feu de bois. En nable, englobant les pontons d’amarrage pour
souvenir, on emporte des bières et la déli- bateaux de croisière. L’été, les nombreux cafés
cieuse couque de Dinant, dure sous la dent et restos sortent leur terrasse pour permettre
mais douce en bouche. Carnaval aquatique, de chiller en sirotant, par exemple, une Croi-
la Régate des Baignoires (15 août) est à sette, une bière ambrée artisanale créée pour
apprécier du pont Ch. de Gaulle ou de la Croi- l’occasion par la famille Nicolas.
sette.

BRASSERIE CARACOLE ê MAIS.PATR.MÉDIÉVAL


Côte Marie-Thérèse 86 - FALMIGNOUL
& +32 82 74 40 80 MOSAN
www.brasseriecaracole.be 16 place du Bailliage
Visite de février à décembre, samedi et dimanche, BOUVIGNES-SUR-MEUSE & +32 82 22 36 16
de 14h à 19h. En juillet-août, également le www.mpmm.be
mercredi. Du 01/04 au 31/10 : 10h-18h. Du 01/11 au

ESCAPADES
François Tonglet s’est installé en 1992 dans 31/03 : 10h-17h. Fermé le lundi sauf sur
l’ancienne brasserie Lamotte à Falmignoul. À réservation pour les groupes.
côté de la classique Caracole ambrée (7,5 % vol./
alc), la gamme s’est vite enrichie d’une version
brune, d’une blanche Troublette (5,5 %), d’une
Saxo blonde (7,5 %) et d’une Nostradamus brune
de 9 %. Leurs bières existent aussi en version
bio. Caracole développe aussi les bières à façon,
comme La Hic houblonnée à cru, produite pour
une coopérative laïque. La cuve chauffée au bois
est un must lors de toute visite, tout comme la
salle de dégustation aux airs de troquet d’antan.

CASINO DE DINANT INFINITI


Boulevard des Souverains 6
& +32 82 69 84 84
www.infiniti-resort.be/casino
Ouvert 24h/24.
L’histoire du casino de Dinant remonte à l’entre-
deux-guerres. L’établissement de jeu était La Maison du Patrimoine médiéval mosan
installé rue Grande dans un superbe bâtiment vous accueille au cœur de l’ancienne cité
(1931) dû à l’architecte local Frankinet, lieux médiévale de Bouvignes, non loin de Dinant,
aujourd’hui occupés par le centre culturel dinan- danse la prestigieuse « Maison espagnole »
tais. Le casino est installé dans un complexe (XVI siècle). Objets d’art et d’histoire, col-
immobilier (2001) comprenant un hôtel et un lections archéologiques, outils ludiques et
restaurant. Action « lève-tôt » (25 € de crédit interactifs invitent à suivre le cours de la
de jeu) du lundi au vendredi de 2h à 14h. Points Meuse et à remonter le temps. Chaque année,
doublés le jeudi. Lingot d’or (50 g) le dernier une exposition temporaire et diverses activi-
vendredi du mois. tés sont proposées. Du Moyen Âge à nos jours,
des forteresses mosanes aux bourgs peuplant
les rives du fleuve, découvrez un environne-
ment naturel et patrimonial aux mille visages.

137
DINANT

LA COUQUE DE DINANT DINANT AVENTURE


Rue de la Carrière 1
Composée de farine de froment et de miel, & +32 82 22 43 97
la couque de Dinant trouve ses origines www.dinant-evasion.be
au début du XVIIIe siècle. Le secret de Tarifs et horaires des différentes activités :
fabrication réside principalement dans la voir site web.
technique de cuisson, transmise de géné- Activités sportives familiales ou en groupes
ration en génération par les familles de d’amis, les propositions de Dinant Aventure
couquiers. Les motifs sont variés à l’infini : conviennent à tous les âges et à tous les
sujets religieux, plantes, animaux, fruits, niveaux de difficulté. Escalade, pont de singe,
vues de la ville... Attention, ces couques parcours dans les arbres, il y en a pour tous à
sont très dures et peuvent faire mal aux partir de 10 ans et jusqu’à 5 heures d’activités
dents. La couque de Rins, sucrée et plus outdoor. Plus fort encore pour un max de sen-
tendre, variante de la couque de Dinant, sations, la Death Ride, le fil d’araignée, le pen-
est due à l’imagination d’un ouvrier-pâtis- dulaire et quelques autres expériences qui font
sier vers 1845. Les couques sont en vente grimper l’adrénaline. Spéléo au Trou d’Haquin
dans toutes les boulangeries-pâtisseries pour ceux qui ne souffrent pas de claustro-
de Dinant. On aime celles de la pâtisserie phobie. Paintball et laser game pour renforcer
Jacobs. l’esprit d’équipe.

CITADELLE DE DINANT êê FOY-NOTRE-DAME


FOY-NOTRE-DAME
Place Reine-Astrid 3-5 & +32 82 22 36 70 & +32 82 22 28 70
www.citadellededinant.be www.exploremeuse.be
Tous les jours d’avril à septembre de 10h à Sur les hauteurs de Dinant, le tout petit village
18h (hors saison, voir site). Adulte : 10 €. de Foy-Notre-Dame est pour le moins singulier.
Ticket 3-en-1 : 18 €. Il fut fondé après 1609 suite à la découverte
d’une statuette en bois de la Vierge Marie dans
ESCAPADES

© OPT - JEAN-PAUL REMY

un chêne qui venait d’être abattu. Une dévotion


mariale et quelques miracles s’ensuivirent.
L’église du village est évidemment dédiée à
Notre-Dame. De style baroque mosan, son pla-
fond remarquable est sa principale particularité.
Il est composé de 21 rangées de 7 caissons de
bois. Les 22 maisons du villages furent endom-
magées le 24 décembre 1944 (Bataille des
Ardennes).

GROTTE LA MERVEILLEUSE ê
Route de Philippeville 142
& +32 82 22 22 10
www.exploremeuse.be
Tous les jours de 11h à 17h du 01/05 au 31/08.
À 408 marches de hauteur au-dessus de Hors saison, voir site. Adulte : 11 €. Enfant : 6 €.
la vallée de la Meuse, la Citadelle de Dinant Découverte en 1904 dans la pente de la rive
fut édifiée en 1051 par le prince-évêque gauche, cette grotte a reçu à juste titre le nom
de Liège, mais son aspect actuel date du de « la Merveilleuse ». Elle est considérée
XIXe siècle. Accessible à pied donc, mais comme l’une des plus belles grottes d’Europe
aussi en téléphérique pour les moins spor- pour la finesse de ses stalactites et stalagmites.
tifs. Incontournable, elle se visite de l’exté- La grande salle est particulièrement impres-
rieur par ses nombreux jardins et de l’inté- sionnante par la blancheur de ses concrétions
rieur avec son musée d’armes, ses fidèles calcaires, appelées «cascades» ou «drape-
reconstitutions et son espace dédié aux ries». En une visite d’un peu moins d’une heure,
combats d’ août 1914. En haut le paysage on s’en met plein la vue. Cent vingt marches per-
sur la ville est époustouflant. Formule inté- mettent de remonter vers la surface. Possibilité
ressante «3 en 1» : visite + téléphérique + de combiner avec une excursion en bateau sur
balade en bateau. le Bayard.

138
COLLÉGIALE ND
DE DINANT êêê
Place Reine Astrid & +32 82 22 22 07
www.dinant.be
Église ouverte tous les jours de 9h à 18h.
La Collégiale Notre-Dame de Dinant est l’un des
monuments les plus représentatifs de l’archi-
tecture gothique mosane au XIIIe siècle. Un pe-
tit bijou immortalisé sur les cartes postales qui
vaut à elle seule le déplacement. Elle fut érigée
à l’emplacement d’un édifice roman, détruit en
1227 par un pan de rocher qui s’écroula. Mais
la célèbre mise à sac de Dinant par Philippe le
Bon, les troupes du duc de Nevers (1554) ou
l’incendie de la ville durant la Première Guerre
mondiale et les destructions importantes qui
en résultèrent, n’eurent heureusement pas rai-
son de l’édifice. La collégiale dont le clocher bul-
beux domine le fleuve de plus de cent mètres
donne néanmoins l’impression d’un certain
écrasement, dû à la hauteur des rochers der-
rière elle. On peut d’ailleurs l’admirer aussi du
haut de la citadelle. Cette situation particulière
lui vaut également de posséder un chœur
relativement petit. Longue de 50 m, large de
30 m, elle est partagée en trois nefs suivant
un plan de croix latine avec des fenêtres de la
fin du XVe siècle. Elle possède de remarquables
vitraux colorés et finement ciselés, dont la ver-
rière dite « de Ladon », l’une des plus grandes
d’Europe. L’intérieur, malgré des dimensions
restreintes par l’emplacement, donne une im-
pression de grandeur tout en gardant la sobrié-
té de l’art mosan. On remarque les colonnes
monostyles aux chapiteaux octogonaux et
de hautes fenêtres au remplage flamboyant.
Les bas-reliefs de la chapelle baptismale et les
fonts baptismaux datent du XIe siècle.
© SERGEY NOVIKOV - SHUTTERSTOCK.COM
© BDUBRULLE
DINANT

Le Château de Walzin.

MAISON LEFFE ROCHER BAYARD


Charreau des Capucins 23 Rue Defoin
& +32 82 22 91 91 Situé à environ un kilomètre du centre-ville, le
https://leffe.com/fr/maison-leffe rocher Bayard est un impressionnant éperon
Ouvert de 11h à 19h (précisions voir site web). rocheux de 35 mètres de hauteur, complète-
Gratuit jusqu’à 12 ans. Adulte : 10 € (dégustation ment détaché du reste de la falaise. Il fut créé
et cadeau inclus). par une explosion pour permettre le passage
À portée de missel de l’abbaye dinantaise, des troupes de Louis XIV après qu’elles eurent
ESCAPADES

un (petit) musée de la Leffe est installé au pris Dinant. Selon la légende, la brèche aurait
Charreau des Capucins. Ile retrace l’historique plutôt été créée par un coup de sabot du che-
de l’abbaye fondée au XII siècle et de l’ordre val Bayard qui prenait son élan pour franchir la
des Prémontrés. Il dévoile l’histoire du ruisseau Meuse et tenter d’échapper à Charlemagne. Ce
de Leffe qui borde le monastère (de l’autre côté qui ne constituait qu’un étroit sentier fut élargi
du fleuve) et permet de comprendre le proces- poure le passage des troupes de Louis XIV au
sus de fabrication de la bière. On peut ainsi ten- XVII siècle.
ter d’en déceler les secrets et les arômes. Une
dégustation clôture évidemment la visite. Mais
ici, comme à l’abbaye de Maredsous : la bière n’y
est pas brassée...

RESERVE NAT. FURFOOZ RUINES DE CRÈVECOEUR


Rue du Camp-Romain 79 - FURFOOZ Rue Cardinal Mercier
& +32 82 22 34 77 BOUVIGNES-SUR-MEUSE
www.parcdefurfooz.be & +32 82 22 36 16
7j/7 10h-18h de juin à août. Hors saison voir site. www.mpmm.be/a-voir/a-l-exterieur
Adulte : 5 €. Combiné avec château de Vêves : 9 €. Accessible toute l’année, 24h/24.
On adore ce véritable monument naturel avec Il existe deux façons d’accéder aux ruines. Par
ses curiosités géologiques, botaniques et le petit sentier qui démarre à l’arrière de l’église
entomologiques. Le site à ciel ouvert com- mais le passage est glissant ou difficile après la
porte cavernes préhistoriques, vestiges de pluie. Ou bien par la route qui contourne l’éperon
forteresses romaines et médiévales, thermes rocheux, c’est moins sportif mais le parking est
romains reconstitués et, surtout, des points de facile et aménagé. Les vestiges du château ont
vue extraordinaires. Le faucon pèlerin fait partie été rendus plus accueillants en 2012 e(passe-
des occupants de ce cadre enchanteur, parc relle métallique). Depuis la tour du XIV siècle,
de conservation de la nature. Le 1er et/ou 2e di- la vue sur la vallée de la Meuse, Bouvignes et
manche du mois, des balades thématiques sont Dinant est imprenable ! En face, on distingue les
organisées pour découvrir le site autrement. La ruines de Poilvache. Crèvecoeur a été détruit en
buvette Flobette permet de se restaurer saine- 1554 par les troupes d’Henri II.
ment à mi-parcours.

140
DINANT

MT EXPLORE MEUSE MAISON DE MONSIEUR


Avenue Colonel Cadoux 8 SAX
& +32 82 22 28 70
www.exploremeuse.be Rue Sax 37 & +32 82 21 39 39
Ouvert tous les jours, toute l’année sauf le 01/11, http://sax.dinant.be
11/11, 25/12 et 01/01. Fermé les dimanches de Ouvert tous les jours de 9h à 18h. Entrée libre.
janvier.
La Maison du Tourisme Explore Meuse rayonne
au départ de Dinant où se situe son siège.
On y trouve tous les renseignements néces-
saires pour découvrir la Haute-Meuse avec
la ville d’Adolphe Sax comme point central des
escapades. Infos touristiques sur la vallée de la
Meuse, cartes de promenades, location de vélos,
visites de groupes, recherche d’hébergement,
tout est possible pour aider le touriste de séjour
ou de passage grâce à l’équipe d’Explore Meuse.
Un saut à la Maison du Tourisme est aussi l’occa-
sion d’admirer le plus beau panorama de Dinant.

DINANT EVASION -
CROISIÈRES SUR LA MEUSE
Place Baudouin Ier 2
& +32 82 22 43 97 La Maison de M. Sax rend hommage à l’in-
www.dinant-evasion.be venteur du saxophone. Sa vie et son œuvre
7j/7 du 01/05 au 16/09. Tous les week-ends, sont expliquées dans cette petite maison

ESCAPADES
vacances et jours fériés d’avril, septembre et qui fait fi du peu d’espace en étant interac-
octobre.
Dinant Evasion propose des excursions sur tive. On peut entendre différents types de
la Meuse pour tous (particuliers, entreprises, saxophones et du saxo joué dans plusieurs
groupes et même des croisières privées). Iti- styles musicaux. L’occasion de se remémo-
néraires réguliers Dinant - Anseremme ou Di- rer que le jazz doit tout au natif de Dinant.
nant-Freyr. Croisières personnalisées pouvant Le musée est installé dans la maison
accueillir jusqu’à 90 personnes assises à table natale d’Adolphe Sax. Une statue le repré-
(150 passagers sans repas) pour profiter du sentant assis sur un banc marque l’entrée
splendide paysage offert par le fleuve. Dinant du musée. Deux rangées de saxos colorés
Evasion loue également des bateaux sans per- lui rendent hommage sur le pont Charles de
mis pour naviguer différemment. sur le fleuve. Gaulle enjambant la Meuse.

LESSE KAYAKS CAMPING VILLATOILE A


place Baudouin Ier 2 Route de Walzin - ANSEREMME
ANSEREMME & +32 82 22 22 85
& +32 82 22 43 97 www.villatoile.be
www.dinant-evasion.be Emplacement tente : 9,80 €. Autres formules
Horaires et tarifs, voir site web. disponibles via le site Internet (pods, chalets,
La descente de la Lesse est l’activité esti- gîtes...)
vale par excellence à découvrir en famille ou Terrain dans un cadre absolument exceptionnel,
entre amis. Deux parcours sont possibles : au en bordure de la Lesse. Les vastes emplace-
départ de Houyet (21 km, 5h) ou au départ ments sont ombragés par les arbres, la pelouse
de Gendron (Celles) (12 km, 2h30). La durée toute verte, la fraîcheur de la rivière est idéale.
du parcours est valable pour amateurs avertis, Les sanitaires bien tenus et nombreux. Le cam-
disposant déjà d’un bon entraînement. Ceux qui ping dispose d’une aire de jeux pour les enfants,
pratiquent le kayak en dilettante comptent une de pistes de pétanque, d’un terrain de football,
journée bien remplie pour le plus long des deux d’un terrain de basket et de volley. Activités na-
trajets. Lesse Kayaks (Dinant Évasion) loue ture en saison (escalade, spéléologie, mountain
des mono ou biplaces et des canoës ; combinés bike). Possibilité aussi de louer des gîtes dans la
pour séminaires d’entreprise, logement à l’hôtel ferme (deux gîtes jusqu’à 9 et 14 personnes et
compris. un gîte de groupe jusqu’à 33 personnes).

141
DINANT

LE CHEVAL BAYARD FERME DU RY AA


Taviet 25
Le rocher porte le nom de Bayard en réfé- SORINNES
rence à une légende ardennaise de cheva- & +32 475 27 90 57
lerie du XIIe siècle. Elle relate l’histoire des https://fermedury.be
quatre fils du duc d’Aymon qui servaient A partir de 185 € la nuit pour deux personnes.
Charlemagne jusqu’au jour où l’un d’eux, La Cabane, le Dôme et la Bulle sont les héberge-
Renaud, blessa mortellement le neveu de ments insolites répartis dans la nature autour
l’empereur. Pour fuir la colère de celui-ci, de cette magnifique ancienne ferme tenue par
Renaud et ses frères furent obligés de Édouard et Alix. Dans un cadre champêtre et bu-
quitter la cour. Ils prirent la fuite en chevau- colique, la Cabane permet de bénéficier d’un
chant Bayard, cheval magique qui faisait séjour relaxant (lit king size, grande baie vitrée
des bonds immenses et qui leur permit de avec vue, douche italienne), bain nordique
franchir la Meuse. Mais la hargne de Charle- extérieur et petit déj’ (en option). Le paradis ou
magne ne put être apaisée qu’avec le sacri- presque qui peut être envisagé aussi sous le
fice de Bayard, précipité dans le fleuve. On Dôme ou dans la Bulle. Ou l’impression de dor-
peut entendre ses hennissements dans la mir à la belle étoile dans une chambre d’hôtel,
forêt, les nuits sans lune... couverture chauffante et vue incluses (pas de
douche).

AU GRÉ DES VENTS A LA GARÇONNIÈRE


rue Camp Romain 20 - FURFOOZ DE WIERTZ AA
& +32 82 22 55 25 Rue Wiertz 15 & +32 472 27 10 12
www.augredesvents.be www.dansdinant.be
Chambres d’hôtes de 95 € à 105 € (2 pers.) Gîtes : Tarifs : voir propriétaire
minimum 4 nuits. Prix dégressif en fonction de la
durée du séjour. À quelques dizaines de mètres de la fameuse
Une ancienne ferme du XVIIIe siècle au cœur du Croisette dinantaise, la Garçonnière est une
ESCAPADES

village sert de cadre à quatre chambres d’hôtes adresse trendy récemment ouverte. Le résul-
(1 à 3 pers.), deux duplex avec mezzanine (1 à tat est bluffant, la rénovation étant du plus bel
4 pers.) et deux gîtes familiaux (1 à 4 pers.). Ces effet. Maison bel-étage à côté d’une autre loca-
derniers ont bénéficié d’une remise à neuf, leur tion du même propriétaire (À l’Ombre de la Croi-
confort douillet invite à la détente. Les chambres sette, gîte de grande capacité), le logement est
sont toutes différentes, meublées comme à la aménagé en appartement avec terrasse arrière
maison. Petit déjeuner pour gros appétits à base pour 2 à 4 personnes. Avec ses murs blancs et
de produits locaux de qualité (sucrés et salés). ses nombreuses ouvertures vitrées, le studio
Les sites touristiques de la Meuse dinantaise est particulièrement lumineux. Ameublement
sont à deux pas comme le parc naturel de Fur- et équipement contemporains. Wi-Fi et linge de
fooz et de nombreuses balades. maison inclus.

L’AUBERGE DES CRÊTES AA A L’OMBRE


rue des Crétias 44 - FALMIGNOUL DE LA CROISETTE AA
& +32 82 74 42 11 Rue Wiertz 17
www.laubergedescretes.be & +32 472 27 10 12
Restaurant : lundi midi sur rés., jeudi soir, www.dansdinant.be
vendredi, samedi. Hôtel : min 100 €/pers./jour en
chambre double. Tarifs : voir propriétaire. Baby-foot, billard, jeux
Sur les hauteurs dinantaises, cet hôtel-restau- vidéo ; coin lecture ; terrasse, jardin.
rant est une belle bâtisse en pierres apparentes Grande sœur de la Garçonnière de Wiertz, juste
qui propose seulement 11 chambres. Chacune à côté, également récemment aménagée. Cette
dans une décoration classique différentes, avec belle maison de maître lumineuse équipée dans
de très jolis tissus décoratifs, de la moquette, un esprit contemporain (ameublement coloré
chaude en hiver. L’établissement est agrémenté d’aujourd’hui joliment mêlé à de la récup’) peut
d’un agréable parc. Le restaurant Le Saint-Pau- accueillir 14 pers. Une des chambres est conçue
lien y étale sa terrasse pendant les beaux jours. pour regrouper enfants ou ados. Le reste de la
Table gastronomique réputée, la cheffe Prescilie maison (4 ch., 4 sdb, 1 bain à bulles) malmène
Pauwels y sert une cuisine joliment présentée, l’idée qu’on se fait des grands gîtes : le confort
faisant la part belle aux produits de terroir et de est au rendez-vous. Situation idéale au cœur de
saison. la vie dinantaise.

142
DINANT

LA MERVEILLEUSE AA MAISON DE LA PATAPHONIE ê


Charreau Des Capucins 23 rue en Rhée 51 & +32 82 21 39 39
& +32 82 22 91 91 www.pataphonie.be
http://cafeleffe-dinant.be/ Réservation par téléphone du lundi au ven-
20 chambres. Chambre twin à partir de 90 € et dredi 9h-12h et 13h-17h. Ouvert dimanche,
double à partir de 105 €. Petit déjeuner inclus. fériés & vacances 14h et 16h. 6 €.
Un hôtel de caractère aménagé dans un ancien
couvent, sur les hauteurs de Dinant. On est
impressionné par l’âme de l’endroit ou se sont
déroulés deux siècles de vie de recueillement.
Vieilles pierres cohabitent avec du parquet
blanchi. L’ameublement est une agréable com-
binaison de confort, de simplicité et d’élégance.
Chambres d’époque sont mansardées. Le jardin
et la terrasse offrent une vue plongeante sur
Dinant. Autre atout : un restaurant dans la cour
intérieure, sous une verrière, et un spa « Les
Bains de Dinant » (hammam, grotte de sel, pis-
cine romaine...).

MOULIN DE LA LISONNETTE AA
Rue Rémy Himmer 505
& +32 82 22 64 33
www.gite-dinant.be
Infos tarifs complètes sur leur site internet. Cet instrumentarium unique, imaginé par
Confortable et calme gîte 4 épis pour quatre le luthier sauvage Max Vandervorst, est lu-
personnes adultes, aménagé dans les dépen- dique et accessible à tous. Un espace de dé-

ESCAPADES
dances du Moulin de la Lisonnette, et entière- couverte et de création sonore, dans un uni-
ment restauré en matériaux naturels, ardoises, vers où les objets et matériaux quotidiens
pierres et terre cuite. Il est meublé de façon deviennent des instruments de musique.
contemporaine et dispose d’un bien réchauffant On y découvre des instruments aussi éton-
poêle à bois. Sa situation est idéale, au cœur nants et inédits que l’aéropercutophone, le
du site protégé de la vallée de la Haute Leffe, grand échantillonneur ou un étonnant ins-
sur une aire de vingt ares bordée d’une rivière, trument sans nom, fait de plastique et de
d’une forêt, et d’un verger. Artiste plasticienne, bois et offrant ses 54 orifices. À quelques
Stéphanie a aménagé son atelier dans le moulin,
qu’elle habite avec son époux Daniel. encablures de ses vingt ans d’existence,
l’espace va bénéficier d’un profond rafraî-
chissement déjà entamé.

MOULIN DE LISOGNE AA CASTEL PONT À LESSE AAA


rue de la Lisonette 60 - LISOGNE Rue de Pont-à-Lesse 31
& +32 491 91 01 47 & +32 82 22 28 44
www.moulin-de-lisogne.be www.casteldepontalesse.be
Chambre double à partir de 90 €. Petit déjeuner : Chambre simple à partir de 79 € ; double à partir
10 €. Parking. Jeux pour enfants. Restauration. de 135 €. Bar et restaurant.
Le Moulin de Lisogne est, symboliquement, Sa situation au bout d’un petit chemin, en
le dernier moulin de la vallée de la Leffe dont bordure de la Lesse et à la lisière de la forêt
les premières traces remontent au XIIe siècle. confère à ce bel hôtel une atmosphère toute
Le cadre magnifique s’étend sur un terrain de particulière. Installé dans l’ancien Château de
3 hectares, traversé par le petit cours d’eau. Pont-à-Lesse, il a conservé de celui-ci son style
Il se distingue par ses cabanes en bois per- et son parc arboré de 25 hectares, classé Na-
chées dans les arbres, pour une robinsonnade tura 2000. L’hôtel bénéficie d’une atmosphère
romantique (Le Secret de Manon, le Repaire de particulièrement agréable, axée sur la nature,
Diego et la Cache de Félix, notre préférée). On la détente et les loisirs sportifs. Une piscine
peut aussi s’aventurer la nuit dans une roulotte intérieure permet de profiter des joies de l’eau
bohème ou opter pour 13 chambres plutôt clas- en toute saison. L’hôtel est doublé d’une table
siques. L’idéal pour des promenades au calme qui permet de marier bons vins et cuisine gour-
dans la nature. mande.

143
DINANT

HOSTELLERIE GILAIN AAA LA PETITE PAUSE A


rue d’Aiguigeois 1 - SORINNES Rue Grande 154
& +32 83 21 57 42 & +32 82 22 26 36
www.hostelleriegilain.com Sandwichs à partir de 4,5€. Basse saison : ouvert
Accueil 24h/24. 6 chambres. Parking. Jeux pour du lundi au samedi. Haute saison : tous les jours.
enfants. Animaux acceptés. L’endroit est original, décoré de fresques mu-
Dans la campagne vallonnée entre Dinant et rales bien réalisées. On peut y manger sur place
Ciney, l’Hostellerie Gilain affiche trois décen- ou à emporter en pique-nique sur la citadelle
nies de créativité. Le restaurant gastronomique de Dinant, un sandwich créatif, un plat du jour
étoilé et ses six chambres spacieuses laissent simple, burger, panini, croque-monsieur, des
un seul mot en bouche : quiétude. L’établisse- plats typiques de petite restauration (salades,
ment est reconnu comme un rendez-vous des etc.). Mais aussi des spécialités russes mises
fines bouches, et sa situation en fait un incon- à l’honneur, sans oublier les soupes maison !
tournable des amoureux de la nature. La cuisine Mention spéciale pour le sandwich pain de
est française classique et passionnée avec viande, poivre oignons frits, tomates cerises,
un respect évident des produits travaillés et salade) et les boulettes, délicieuses. Un petit
un soin particulier apporté à la présentation. endroit sans prétention pour les petits budgets.
Les chambres bénéficient d’une terrasse avec
vue sur le jardin.

CAFÉ LEFFE LA COLLÉGIALE A LA VITA È BELLA A


Rue Adolphe Sax 2 Rue Grande 4
& +32 82 22 23 72 & +32 476 08 86 65
http://cafeleffe-dinant.be/ Ouvert du lundi au samedi de 7h à 15h.
Ouvert 7j/7 de 11h30 à 22h30. Carte : 38 € On peut y pousser la porte dès le matin, s’instal-
environ. ler pour feuilleter le journal en savourant un café
La terrasse est un bonheur pour les amateurs et une gourmandise. Une idée délicieusement
de vues pittoresques, entre rocher, Collégiale et surannée qu’on avoue aimer beaucoup. Vers
ESCAPADES

Meuse. La carte propose les bières « locales » 11h45, la file se forme vu la proximité d’écoles
de la célèbre marque Leffe. Côté restauration, et de bureaux. On s’arme de patience, le patron
une carte de brasserie sans surprise mais de étant seul à la barre. Mais le résultat est à la
bonne facture qui propose par exemple le jam- hauteur de l’attente. Rien de plus normal, Denis
bonneau à la moutarde à l’ancienne, des belles conseille et les choix sont nombreux parmi les
pièces de viandes, des salades créatives, et copieux sandwichs, pâtes et paninis. Amusant,
même un choix de différents couscous ainsi que les noms font référence aux monuments et per-
quelques suggestions. Le tout sans prétention sonnages locaux. La vita est vraiment belle.
à prix raisonnable avec des sauces nappant
généreusement les assiettes, pour les budgets
plus serrés.

LE COIN À TAPAS AA CHEZ BOUBOULE A


Place Saint-Nicolas 6 Rue Sax 34
& +32 497 70 47 20 & +32 82 22 22 39
Ouvert du vendredi au dimanche, midi et soir ; www.chezbouboule.be
mercredi et jeudi soir. 7j/7 midi et soir, le dimanche non-stop. Carte :
L’été on installe la terrasse sur cette jolie place 38 € environ (moules de 21,50 à 28,50 €).
Saint-Nicolas, l’hiver on se pose au chaud Terrasse.
dans une salle aux couleurs orangées qui ré- Depuis plus d’un demi-siècle, Bouboule, c’est
chauffent. Puis on profite de tapas à gogo. Des le roi des Moules ! La maison ne propose que
très classiques comme les encornets, la salade la meilleure qualité et s’est forgée une réputa-
de poulpe, les gambas fraîches, les poivrons tion solide bien au-delà des limites de la ville
piquillos ou le fameux pata negra. Des plus de Dinant. À la carte, pas moins de 35 spéciali-
étonnants aussi, issus d’autres cuisines mais tés de moules (1,2 kg, servies avec des frites)
toujours en petites portions comme la bouilla- mais également des suggestions classiques de
baisse, l’osso buco ou les maatjes, en saison. poissons, viandes et plats mijotés. La vue sur la
Une belle diversité pour plaire à tous mais pro- Meuse est imprenable. Si c’est complet, la for-
mettez surtout de ne pas partir sans goûter à la mule « Bouboule chez soi » permet d’emporter
paella maison. les casseroles à domicile, mode d’emploi (hyper
simple) inclus !

144
DINANT

LES AMOURETTES AA LE CONFESSIONNAL AA


Place Saint-Nicolas 11 Rue Remy Himmer 4
& +32 82 22 57 36 & +32 82 22 45 22
Ouvert midi et soir du mardi au samedi et le www.leconfessionnal.be
dimanche midi. Fermé le jeudi. Menu : 45 €. Ouvert le lundi midi ; du mercredi au dimanche le
Suggestions : 30 €. midi et le soir. Carte : 40 € environ.
Les Amourettes ont défrayé la chronique locale À proximité du centre de Dinant, face à l’abbaye
durant le confinement. On y avait installé en de Leffe, le Confessionnal s’est établi dans une
terrasse des «Fiat 500» qui accueillaient des maison de caractère en pierres apparentes,
tables à l’intérieur de leur carrosserie de carton- à la décoration soignée et de jolies nappes à
pâte. Une subtilité qui leur a permis de continuer carreaux rouge et blanc. La terrasse est par-
à servir leur clientèle. En «voiture» ou à l’inté- ticulièrement agréable en été. L’assiette est
rieur, celle-ci profite d’une cuisine française soi- belle et Philippe Gérard fait tout pour la rendre
gnée aux accents bistronomiques. Ris de veau gourmande. La carte s’inspire de produits frais
grillé, foie gras poêlé, rognons de veau à la mou- du moment mitonnés à l’ancienne suivant des
tarde, les gourmands sont à la fête. Les plus recettes de grand mère de gastronomie fran-
raisonnables likeront le suprême de poularde, le çaise traditionnelle. Gibier en saison. Typique
tournedos de bar ou l’osso buco. et immanquable pour une immersion régionale
d’antan.

AUBERGE-GRILL LE FREYR AA LE JARDIN DE FIORINE AA


chaussée des Alpinistes 22 - ANSEREMME Rue Georges Cousot 3
& +32 475 86 22 71 & +32 82 22 74 74
www.lefreyr.be www.jardindefiorine.be
Ouvert du jeudi au lundi midi et soir, non-stop w-e Ouvert lundi, mardi, vendredi et samedi midi
et fériés de 11h à 23h. Carte : 43 €. Week-ends et soir ; dimanche midi. Menus de 40 € à 50 €.
thématiques. Formule du midi.

ESCAPADES
Surplombant les rochers chers aux grimpeurs, Les plats sont typiques de la (fine) cuisine fran-
le Freyr est une halte bien agréable pour boire çaise et belge : préparations du terroir, gibier en
un verre ou manger un morceau. La carte est saison, poissons et crustacés... tout cela avec
riche en plats mijotés, en grillades et autres spé- une vue littéralement imprenable sur la eMeuse !
cialités terre ou mer. Chaque mois, de nouvelles Dans cette maison de maître du XIX siècle,
suggestions sont proposées mais toujours décorée joliment de couleurs vives et pastel,
dans la simplicité tout en jouant parfois la carte pavée de carrelages anciens, on mange aussi
de l’originalité (ah! ce filet de canette sauce au jardin à la belle saison. Le chef Jean-Luc Hen-
mangue !). Petite restauration aussi disponible rotaux est aussi artiste peintre, la décoration
pour les pressés ou les petites faims. Quelques est toute personnelle. Le menu du mois est sai-
chambres rustiques permettent d’en faire une sonnier, le lunch permet de goûter de la grande
étape gastronomique sans chichis. cuisine à prix abordable.

LA BROCHE AA LA MEDINA AA
rue Grande 22 Rue Grande 113
& +32 82 22 82 81 & +32 82 66 74 19
www.labroche.be www.la-medina.be
Ouvert lundi soir, du jeudi au dimanche, midi et Ouvert du vendredi au mardi, midi et soir. Carte :
soir. Menus de 35 € à 45 €. Carte 55 € environ. 38 €.
Formule midi : 20 €. Sans doute l’un des meilleurs restos maghré-
Le cadre est plutôt sobre, peut-être pour que les bins de la région, apprécié aussi bien d’habi-
convives puissent se concentrer sur le raffine- tués que des touristes. Pastilla, couscous
ment de la cuisine d’Eric Fieuw. Un nom de fa- merguez ou poulet, tajine de souris d’agneau
mille connu dans la région, on se souvient avec (pruneaux, amandes), pâtisseries orientales,
émotion de son frère Hugues aux « Ramiers » thé à la menthe... tous les codes de la gastro-
à Crupet. La carte puise ses origines dans la nomie d’Afrique du Nord sont au rendez-vous
cuisine française classique (carré d’agneau, et répondent plutôt bien. Côté déco, le cadre
entrecôte de veau...). Mais le chef y va aussi est assez sobre à l’intérieur mais les fresques
de sa touche personnelle avec des influences peintes sur les murs de terrasse donnent l’envie
bistronomiques ou de cuisine fusion (sandre, d’un aller simple pour Tanger. L’accueil et le ser-
pieds de porc, crevettes, girolles). Le menu de vice sont aux petits oignons.
saison est également une belle prestation.

145
DINANT

LES MOUGNEÛS D’AS AA LA TABLE D’ANTONIO AA


Place du Bailliage 24 Rue Alexandre Daoust 49
BOUVIGNES-SUR-MEUSE & +32 82 22 22 49
& +32 82 22 44 81 www.table-antonio.be
www.lesmougneusdas.be Ouvert du jeudi midi au mardi midi, sauf lundi soir.
Ouvert midi et soir. Fermé le mercredi et le jeudi. Carte : 52 €. Menu : 38 €.
Menu : 37 €. Antonio joue sur deux tableaux. Son resto est
À 2 km de Dinant, une table recommandée à installé à la fois à l’entrée et à la sortie de Di-
ceux qu’une cuisine standardisée fatigue. Ici nant. Côté pile, l’accès en ville, une belle maison
c’est du terroir pur jus, avec un menu complet de maître avec loggia. Côté face, la sortie de la
ou partiel. Priorité aux produits locaux prépa- cité en direction du rocher Bayard et surtout
rés avec générosité par Charles sur un modèle l’accès direct à une chouette terrasse avec vue
de cuisine familiale et servis par sa charmante sur la Meuse. Et la table ? Elle balance agréable-
épouse (aïoli de poisson, cochon de lait, agneau ment entre la France et l’Italie avec une atten-
aux aubergines, poisson à la dinantaise...). Et tion aux produits de saison (terrine de lièvre,
pour les yeux, des photos vintage plein les murs noix de Saint-Jacques, loup de mer et sa rata-
ainsi que des objets usuels qu’utilisaient nos touille, suprême de volaille aux pêches...) et une
grand-mères en cuisine. Juste à côté du très présentation d’assiettes soignée.
beau musée du Patrimoine médiéval mosan.

OSTARIA LA PIAVE AA TOUT SIMPLEMENT AA


Rue des Rivages 86 Rue du Vélodrome 2 - ANSEREMME
& +32 479 10 74 83 & +32 82 22 69 35
Ouvert du mercredi au dimanche, midi et soir. www.toutsimplement-dinant.be
Menu : de 34 € à 58 €. Carte : 50 €. Ouvert le dimanche, le lundi, le mercredi et le
Rares sont les restaurants italiens dédiés à une vendredi, midi et soir ; le samedi soir. Menu à 35 €.
seule région de la Botte. L’Ostaria La Piave invite Jardin. Terrasse.
à la découverte de la gastronomie de Vénétie et On s’éloignera de quelques dizaines de mètres
ESCAPADES

du Sud-Tyrol. L’accueil est chaleureux et le cadre du bord de Meuse pour découvrir ce resto,
rustique, mélange de références à la région d’ori- excellente surprise vu sa situation stratégique.
gine de Sandra et Ennio et à leur terre d’accueil. Le décor est contemporain et la cuisine tradi-
On pioche dans la carte pour composer son tionnelle, privilégiant les grillades ou les plats
menu 3 ou 4 services : gnocchi de potiron au de brasserie chic. Le mot d’ordre de la maison
beurre et ricotta fumée, ravioli à la truffe noire est « produit frais » fabriqué sur place. Les vins
(menu «truffe» en saison), tripes de bœuf ou la sont surtout français avec une touche d’origina-
fameuse pastin avec sa polenta. Belle carte de lité. Belle terrasse arrière, d’où on peut presque
vins locaux et petit coin épicerie. toucher l’eau de la Lesse avec la main. L’occa-
sion de rappeler le lien fort qui unit Anseremme
et les kayakistes !

RESTAURANT LA CITADELLE AA CAFÉ DE LA CROISETTE


Place Reine Astrid 3 Bd Léon Sasserath 29
& +32 82 22 36 70 & +32 82 22 67 20
www.restaurantlacitadelle.be Ouvert du mardi au dimanche, horaires précis voir
Mardi à vendredi de 9h à 18h (cuisine de 12h à Facebook.
14h30). Samedi de 9h à 20h30 (de 12h à 15h et Sur la Croisette dinantaise, on y flâne et surtout
18h à 20h30). Carte : 42 €. on s’y presse en terrasse dès que le soleil pointe
Au pied du téléphérique qui mène aux fortifica- le nez. Le Café du même nom bénéficie de cette
tions, ce resto pourrait facilement tout avoir du situation. À la façon d’un pub anglais, on y dif-
piège à touristes... il n’en est rien ! Son chef a fuse des matchs de foot sur des écrans qu’on
d’ailleurs eu un beau parcours gastronomique regarde en enfilant quelques bières, installés
avant de reprendre cette institution locale. On y sur d’épaisses banquettes en cuir. Plusieurs fois
croise autant les Dinantais que les promeneurs par an, le Café se transforme en bar à cocktails
et la carte tourne avec quelques plats clas- avec DJ set. On profite de moment calme avec
siques et quelques autres issus du terroir de la les jeux de dés mis à disposition. Carte de bières
Haute Meuse. Petits-gris de Warnant, truites du intéressante avec l’éponyme Croisette et les
ruisseau de Leffe, salaisons régionales, viande fûts de 3,6 litres à partager.
d’élevage local, ou ces ris de veau aux morilles
qui font la fierté de la maison.

146
DINANT

CAFÉ LEFFE PATISSERIE-BOULANGERIE


LA COLLÉGIALE JACOBS
Rue Adolphe Sax 2 & +32 82 22 23 72 Rue Grande 147
http://cafeleffe-dinant.be/ & +32 82 22 21 39
Ouvert tous les jours de 11h30 à 22h30. Restau- Ouvert tous les jours de 8h à 19h.
ration non-stop. Terrasse. Venir à Dinant sans goûter à sa célèbre couque,
En bord de Meuse, face à la Collégiale depuis des c’est comme aller à Cambrai sans rapporter de
lustres, le Café Leffe est un bon point de chute bêtises. Bien que sous la dent, l’une soit aussi
pour siroter une bière «avec vue». Avant tout, dure que l’autre, cette gâterie fait partie du
on choisit son camp. Côté rue, deux-trois tables voyage. La famille Jacobs, c’est trois généra-
pour voir passer les gens. À l’intérieur, le cadre tions d’actifs dans la boulangerie-pâtisserie tra-
rustique offre l’allure d’un café ardennais avec ditionnelle et les honneurs de toute la ville pour
poutres, feu ouvert et banquettes. Enfin, la ces fameuses couques. Le salon de dégusta-
verrière fait office de terrasse intérieure avec tion, lambrissé avec mobilier d’époque, est idéal
vue plongeante sur le fleuve. La carte propose pour une pause avec pâtisserie et café servis en
les bières Leffe, la gamme des produits belges cafetière.
InBev et quelques étiquettes locales et artisa-
nales. Restauration de bonne facture.

LA CAPSULE L’ATELIER Ô CHOCOLAT


Bd Léon Sasserath 8 Rue Grande 59
& +32 496 96 35 18 & +32 82 40 09 31
www.lacapsule.be www.latelierochocolat.be
Ouvert du jeudi au dimanche Ouvert du mercredi au samedi de 10h à 18h.
Depuis 2018, la Croisette à Dinant est cette L’Atelier Ô Chocolat enchante la rue Grande.
berge en bord de Meuse vouée à la flânerie. Surprend, crée et innove aussi, ce qui fait beau-

ESCAPADES
Longue de plus de 1 km, elle attire les pro- coup pour une petite boutique. L’enchantement,
meneurs et concentre terrasses et lieux de c’est le sourire des petits et des grands passant
détente. Parmi ceux-ci, la Capsule est le rendez- devant la vitrine et découvrant les figurines
vous des amateurs de bières. Les meilleures, ou les chocolats saisonniers. La surprise, c’est
belges, artisanales, locales, trappistes, acides, de recevoir une invitation pour un anniversaire
amères, IPA, fruitées, au fût ou en bouteille : il y ou un atelier qu’ils organisent. L’innovation ? La
en a pour tous les goûts et pour danser jusqu’au recherche de nouvelles saveurs pour compléter
milieu de la nuit. Carte de cocktails et planches leur gamme de tablettes ou pralines, de pâtes à
de fromages et charcuteries locaux et d’autres tartiner ou pâtes de fruits. Un salon de dégusta-
créations savoureuses du chef. On kiffe ! tion permet de profiter sur place.

LE CERF VERT BOUCHERIE MAISON DOZOT


Avenue Winston Churchill 32 Rue Grande 69
& +32 498 91 80 54 & +32 82 22 26 18
www.lecerfvert.be Ouvert du mardi au samedi, de 8h à 18h.
Ouvert tous les jours de 11h à 21h (jusqu’à 17h le On le dit peu mais la boucherie est un lieu de
dimanche). Carte : 25 €. Tarifs hôtel : voir site. sociabilisation par excellence. La Maison Dozot
Autant prévenir tout de suite, on ne va pas ne fait pas exception et il est toujours rassurant,
être objectif tellement on apprécie ce genre pour un client de passage, de voir que les édiles
d’adresse vraiment sympa, tout-en-un et sans locaux y font leurs emplettes. Fondée en 1960,
prétention. Le Cerf Vert est à la fois un bistro, l’enseigne bénéficie du savoir-faire de deux
une boutique de T-shirts décalés et un tout petit générations. On s’y presse à la fois pour leurs
hôtel de 3 chambres au confort simple. Au bar, viandes et charcuteries, leurs nombreuses
on refait le monde autour de bières de chez Du- préparations maison, leurs plats traiteur mais
vel, de vins pas tristes ou de shots de fée verte. aussi pour leur rayon fromage alléchant, digne
On grignote des quiches artisanales, des bou- d’un fromager. Quelques bouteilles de vin com-
dins ou d’autres spécialités locales qui calent un plètent l’offre.
bon homme. Depuis la salle commune de l’hôtel
(avec café), vue imprenable sur la Meuse.

147
DINANT

A C’T’HEURE DÎNANT ! NEUHAUS


Rue Grande 146 Rue Adolphe Sax 1
& +32 82 61 38 42 & +32 82 61 16 62
https://actheuredinant.wordpress.com/ www.neuhauschocolate.com
Ouvert du lundi au samedi de 10h30 à 18h ; le Ouvert du mardi au dimanche, de 10h à 18h.
dimanche de 14h30 à 18h30. Jean Neuhaus, apothicaire à Bruxelles, a tout
Spécialiste en bières (surtout belges) et en simplement inventé la praline, petite bouchée
produits artisanaux et du terroir (un peu), À au chocolat fourrée conçue en 1912. Et avec
c’t’heure dînant est un acteur incontournable de la suite dans les idées, on lui doit également
de la rue Grande en matière de souvenir pas le brevet du ballottin, réceptacle parfaitement
bête et délicieux à ramener à la maison ou aux adapté pour contenir ces douceurs ! L’enseigne
copains. Un bref coup d’œil en vitrine suffit pour Neuhaus est installée dans tous les endroits
comprendre qu’Ali Baba aurait pu y installer sa commerciaux ou touristiques de Belgique et
caverne s’il avait été porté sur la chose houblon- donc à Dinant. Dans cette magnifique bou-
née. C’est tout petit mais tout serré, les bou- tique, le savoir-faire en matière de chocolats et
teilles sont indénombrables et les étiquettes de biscuits de luxe en a séduit plus d’un. Café
aussi. L’accent est mis sur la bière belge et sur- à emporter bien agréable quand les bistrots
tout locale, voir ultra locale. sont confinés.

CHATEAU BON BARON AU VILLAGE GOURMAND


Zoning de la Voie Cuivrée 50 - SORINNES Rue Grande 148
& +32 81 24 19 19 & +32 82 22 27 61
www.chateaubonbaron.be Fermé lundi et mardi.
Visites et dégustations à partir de 10 personnes Comme son voisin «A c’t’heure», le Village
et de 15 €/pers. Autres possibilités : voir site Gourmand a tout du repaire pour passionnés de
Internet. flacons. Plus diversifiés, on y trouve d’autres re-
Domaine viticole phare en province de Namur, gistres comme le Gin de Namur, le rhum Dr Clyde
ESCAPADES

son succès est retentissant ! Jeannette a débar- de Trois-Ponts ou des whiskies belges. À titre
qué de sa Hollande natale à Lustin (Profonde- d’exemple car les grandes marques internatio-
ville) avec sa famille au début des années 2000. nales y sont aussi (Don Papa, Jack Daniel’s...).
Première femme maître de chai en Belgique, elle Les bières proviennent de tout le pays. Les
a élevé ses vins au niveau international. Partie gueuzes de chez Tilquin figurent bien en vue,
de quelques connaissances basiques, Jeannette tout comme les vins du domaine voisin de Bon
est reconnue par ses pairs. Ses vins sont issus Baron (Lustin). Colis cadeaux et conseils avi-
de 14 cépages dont les plus renommés sont le sés, qu’on soit touriste ou consommateur local.
chardonnay, le pinot noir ou l’acolon. Présents
sur les grandes tables de la région, ses vins se
dégustent lors de visites avec ou sans repas.

LE COMPTOIR DE JEANNE CENTRE ASTRON. MOSAN


Rue Grande 32 & +32 82 22 31 11 Chemin Saint Martin, 4
www.lecomptoirdejeanne.be & +32 81 44 50 58
Ouvert du mardi au samedi de 10h30 à 18h. Sur www.cam-asbl.be
place ou emporter. Plat du jour : 10,50 €. Lunch : Soirée publique le 1er vendredi du mois à 20h30
19 €. (exposés de vulgarisation). Soirées d’observation
Jeanne avait une cane et aussi désormais un régulières.
comptoir où les fromages, les fruits et légumes, L’observatoire du Cercle astronomique Mosan
les produits d’épicerie fine ou artisanaux et les propose des rendez-vous périodiques sous
plats traiteur se partagent l’espace menu de forme d’exposés, ainsi que des soirées pu-
sa petite boutique. Les fromages sont issus bliques en fonction des événements célestes du
uniquement de producteurs régionaux : Ferme moment. Parmi les instruments dont il dispose
du Chertin, Jambjoule ou fromagerie du Trou- pour les observations, signalons une très belle
fleur, en tout ce sont 80 à 100 fromages qui lunette de 150 mm de diamètre construite en
emplissent le comptoir. Les fruits et légumes 1928 pour Léon de la Vallée Poussin ; Celui-ci
arrivent de producteurs locaux de même que la n’était autre que le frère de Charles-Jean de la
plupart des produits d’épicerie fine sont fabri- Vallée Poussin, mathématicien, qui eut pour
qués ou distribués par des gens d’ici... ou de pas élève l’ecclésiastique et scientifique Georges
très loin. Lemaître, père de la théorie du Big Bang.

148
FOSSES-LA-VILLE

FOSSES-LA-VILLE LAC DE BAMBOIS


rue du Grand Etang
Aux confins de la province de Namur et de
la région de Charleroi, Fosses-la-Ville et ses & +32 71 71 43 89
cinq villages sont bien ancrés dans l’Entre- www.lacdebambois.be/
Sambre-et-Meuse, riche de marches folklo- Ouvert tous les jours de 11h à 18h30.
riques. À Fosses, on célèbre la Saint-Feuillen 33 hectares d’eau dans un écrin de nature, voilà
tous les sept ans (prochaine édition : 2026). le Lac de Bambois, au cœur d’un domaine com-
La ville est aussi réputée pour son carna- prenant 48 hectares en tout. Le site propose un
val de la Mi-Carême, le Laetare qui met en sentier « nature », la possibilité de pratiquer
scène les Chinels, lointains descendants l’affût ornithologique ou encore une série de pro-
des polichinelles. La ville compte une collé- menades, des aquariums ainsi que des jardins
giale remarquable dédiée à elle aussi à sainte de plantes médicinales. La plage de sable fin
Feuillen. Elle possède une tour romane du X achève d’en faire un lieu de délassement prisé,
siècle et une crypte unique en Belgique. À entre Namur et Charleroi. Sur le plan d’eau, on
quelques kilomètres de la ville, le lac de Bam- pratique la pêche à la mouche - en barque uni-
bois est un véritable écrin de nature. quement - en bénéficiant des conseils judicieux
de l’école de pêche.

CIM. MIL DE BELLE REGARE FOSSES-LA-VILLE


MOTTE êêê Place de la Gare 7
& +32 71 77 25 80
Rue Belle-Motte 3 - LE ROUX www.regare.be
& +32 71 71 46 24 Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 17h.
www.belgique-tourisme.fr Ouvert les jours fériés.
Ouvert toute l’année. Gratuit. Venu d’Irlande, le moine Feuillen souhaita être

ESCAPADES
Ce cimetière rassemble les dépouilles de plus enterré à Fosses. Ce qui fut fait en 655 après
de 4 000 soldats français originaires de Bre- son assassinat. Réellement vénéré, le saint fait
tagne, de Normandie et du Nord de la France l’objet d’un culte populaire. Centre d’interpréta-
et du Maghreb, inhumés dans 1 179 tombes tion du patrimoine local, ReGare présente aussi
individuelles, trois tombes communes et deux les célèbres Chinels, personnages embléma-
ossuaires. Le monument principal est constitué tique du carnaval fossois. Ou encore la limotche,
d’une arche gothique, embryon d’une chapelle ce personnage légendaire vêtu d’une peau de
commémorative élevée par les Allemands en vache. ReGare sert aussi de point d’info touris-
1917. Une plaque évoque l’amitié franco-belge, tique pour tout connaître sur la millénaire cité
une autre met à l’honneur un membre actif des et ses villages. Location de vélos électriques (à
pèlerinages à la Belle Motte, Ernest Cotelle, père partir de 15 € la demi-journée).
d’un officier tué au Roux, en août 1914.

COLLÉGIALE ST-FEUILLEN FERME DE LA CHEVÊCHE AA


place du Chapitre 2/20 rue Neuve Maison 20
& +32 71 71 46 24 SART-SAINT-LAURENT
www.fosses-la-ville.be & +32 493 19 51 95
Ouvert du mardi au vendredi de 9h30 à 16h30 ; www.fermedelacheveche.be
le samedi de 10h à 17h30 ; le dimanche de 13h Wi-fi, parking, jardin, tv dans les chambres, café
à 17h30. et thé offerts. Petit déjeuner en option.
La collégiale, de style gothique, est bâtie sur La chevêche est ce rapace nocturne apparenté
un ancien monastère dédié à saint Feuillen, à la chouette.eLe gîte installé dans une ancienne
moine irlandais. Elle remplace une église caro- ferme du XVII est bel et bien orienté « nature ».
lingienne, et possèdee une tour romane remar- L’environnement est bucolique, l’intérieur a le
quable datant du XI siècle. Originalité supplé- style des vieux manoirs anglais, les fantômes
mentaire, sa crypte est extérieure. Il s’agit d’une en moins. À l’écart du village, sur la route qui
particularité unique en Wallonie. Une croix cel- conduit à Floreffe, la Ferme de la Chevêche
tique érigée à l’entrée de la collégiale symbolise rassemble un gîte ultra équipé (8 pers.), deux
le passage de saint Feuillen dans la région. Le chambres d’hôtes (2 pers. chacune), une salle
bas de la tour était elle-même une église parois- de rencontres et un lieu de camp. Déco chinée
siale du XIVe au XVIIIe siècle. Une porte traversait de bon goût, linge de lit et serviettes en coton
le rempart, donnant accès à la ville. bio sont leur ADN. Un coin de paradis inattendu.

149
FOSSES-LA-VILLE

LE FOURCHU CHÊNE AA LE BAMBOIS AA


Rue du Bois des Chanoines Rue de la Plage 97 & +32 71 71 15 08
& +32 472 98 45 99 www.lebambois.be
https://le-fourchu-chene.business.site Carte : 38 €. Horaire d’été : fermé le lundi sauf
Tarifs : voir site web. férié. Horaire d’hiver : fermé lundi, jeudi soir et
Une ferme en activité enfoncée au milieu de samedi midi.
champs et de prairies, la lisière du bois non loin. Sa terrasse domine le lac qui lui donne son
Voilà le cadre d’un gîte au calme de la campagne nom, crée l’atmosphère agréable et y attire le
de l’Entre-Sambre-et-Meuse. Le lac de Bambois monde. La carte est classique et faite de plats
est accessible à pied (2 km) et constitue la qui déplacent les gourmands et rassurent les
preuve de vie la plus proche : tranquillité abso- grincheux : croquettes de fromage ou de cre-
lue. L’aménagement pour 6 personnes est à la vettes, scampis, salades (entrée ou plat), esca-
fois simple et très agréable. On apprécie le poêle lopes, entrecôtes ou brochettes. Les pâtes ou
qui crépite en hiver, on se réjouit de la terrasse les poissons ont aussi leur place, tout comme
ensoleillée en été. Parfaitement équipé (Wi-Fi, une longue carte de desserts et de glaces qu’on
lave-vaisselle...), il est aussi situé à proximité déguste aussi après le repas. Les marmots ne
du RAVeL vers Maredsous et Falaën. sont pas oubliés avec quelques plats dédiés.
Tableau de suggestion un rien plus gastrono-
miques que la carte.

LES GITES CHEZ FREDO AA


D’APOTHECARIUS AA Rue de l’Eglise 31
Rue Victor Roisin 5 & +32 473 30 55 00 SART-EUSTACHE
www.apothecarius.be & +32 71 40 31 76
www.pizzeriachezfredo.be
Moretum (2 à 3 pers.) et Hypocras (4 à 6 pers.) : Ouvert tous les jours sauf le lundi. Carte : 35 €.
tarifs selon durée et période de l’année.
Au cœur de la cité des Chinels, les gîtes d’Apo- L’enseigne donne le ton. Fredo, c’est le pote,
ESCAPADES

thécarius offrent un style pour le moins décalé. le bon copain chez qui il y a toujours un truc
Meubles de style, tapisseries, lit à baldaquin simple mais sympa à manger. Les patrons sont
d’ailleurs en cuisine et depuis plus de quinze
pour le gîte 2/3 pers. Moretum qui conserve une ans, les pizzas sortent du four alimenté au bois.
apparence générale contemporaine, rehaussée Ici, à côté des «quatre fromages» ou «capric-
d’une baignoire à bulles, d’un Wi-Fi et d’une TV ciosa», des créations personnelles originales :
avec bouquet. Prévu pour 4 à 6 pers., Hypocras Savoyarde, Chimay, Flambée au cognac ou la
a aussi un style bien à lui, fait d’objets chinés, Volcano, calzone flambée à la grappa. En tout,
de meubles de style, d’une salle de bains avec 25 sortes toutes très gourmandes. La terrasse
bain et douche à l’italienne, le tout sous la toi- est un écrin de verdure ombragé, donnant l’im-
ture avec charpente mais baigné de lumière pression de dominer les lieux.
naturelle. Une ode au bon goût.

AL’ GOYETTE BOULANGERIE J. DARDENNE


ST FEUILLEN A Rue de Vitrival 13
& +32 71 71 10 58
Rue des Egalots 18 & +32 498 46 84 51 Ouvert 7j/7.
Ouvert tous les jours à partir de 15h (11h le L’artisan Julien Dardenne et son épouse
dimanche). dynamisent le quartier. Sur tous les fronts, le
Ici, la dévotion à saint Feuillen est immense ! boulanger est réputé pour ses pains de qua-
Au saint patron de la ville, bien sûr, dont on loue lité, ses gâteaux d’anniversaire, ses pâtisse-
la faculté à protéger Fosses, ancienne «bonne ries délicieuses et des gourmandises évoluant
ville» de la Principauté de Liège. À la bière en fonction des saisons. Ses cougnous sont une
éponyme, qui coule à flots parmi tant d’autres tuerie, ses mignardises fondent en bouche, ses
dans ce bistro rempli d’âme. On déguste aussi créations originales sont aussi bonnes qu’atti-
des bières plus locales, au son d’un orchestre rantes pour les yeux. Comme les macarons,
amateur, d’un accordéon ou d’un DJ qui met d’ailleurs. Julien est aussi installé à Vitrival, sur
l’ambiance. On grignote ou plutôt on se cale la route vers Charleroi, où les sandwichs partent
l’estomac avec une honnête restauration sur comme des petits pains. Et toujours le sourire
le pouce : pain-brochettes, assiette de charcu- de l’accueil.
teries et fromages. Suggestions houblonnées
régulières.

150
HASTIÈRE

LA FIÈRE BOSSE EKIVRAC


Rue de Vitrival 21 Chaussée de Charleroi 364
& +32 488 33 84 77 LE ROUX
www.lafierebosse.be & +32 71 32 32 60
Ouvert de 10h à 18h le samedi, certains www.ekivrac.com
dimanches et fériés et sur rendez-vous. Ouvert 7j/7. Horaires, voir site web.
Une bièrerie ! Drôle de nom et drôle d’idée ? Fosses-la-Ville n’échappe pas à la déferlante
Pas tant que ça, l’appellation évoque un endroit de magasins bio et Ekivrac y fait la nique aux
insolite où l’on déguste des bières de qualité. La grandes surfaces depuis 2020. Petite chaîne de
particularité supplémentaire ici est d’être ins- 9 magasins fort semblables dans leur concep-
tallés dans une pièce de l’habitation d’Aurélien, tion, celui du Roux bénéficie d’une situation
(re) convertie en bistrot et lieu de rencontre. idéale sur un grand axe. On y trouve les pâtis-
Délicatement suranné, piano et vieilles affiches series de Célestine Chepson (Malonne), les bis-
incluses, on pioche sur la carte les bières d’une cuits sans allergènes des Boudines (Sambre-
quinzaines de microbrasseries de la région. La ville) et les bières de l’Abbaye de Brogne. Voilà
terrasse tout aussi perso booste la convivialité pour le local, au milieu d’un tas d’autres clas-
au beau temps. Boutique en ligne de bières, vins siques alimentaires ou non, frais, en conserve
namurois et autres douceurs. ou surgelé mais où le vrac tient une place impor-
tante.

GLACE & BEN


Rue du Grand Etang 1
HASTIÈRE
La commune d’Hastière couvre sept villages
& +32 472 43 79 51 dont Heer-Agimont, poste frontière en aval de
www.glaceetben.be Givet, qui compte le plus ancien pont à hau-
Ouvert du mardi au vendredi de 14h à 21h, samedi ban de Wallonie. À Hastière-par-Delà siège
et dimanche à partir de 11h30. l’abbatiale romane Saint-Pierre (XIe siècle)
Glacier artisanal mais aussi pâtissier-chocola- tandis qu’à Hastière-Lavaux se trouve les

ESCAPADES
tier, Benjamin s’est installé en 2020 à proximité grottes du Pont d’Arcole, formées par les li-
du lac de Bambois. Son univers est celui du mites géologiques de la Fagne et du Condroz.
sucré tout entier : glaces, sorbets, milk-shakes, Waulsort est sans doute le village le plus
smoothies et gâteaux (même sans réserva- exceptionnel ! Autrefois villégiature privilé-
tion). Ben vend ses glaces en cornet ou au giée de la bourgeoisie, Waulsort est connu
litre pour emporter chez soi et crée au rythme pour son passeur d’eau et pour son château
des fêtes et des saisons. Sur place, on déguste de Freyr, le Versailles belge. Le site des Cas-
en profitant d’une terrasse par beau temps catelles et la vallée de l’Hermeton figurent
et on y revient souvent car les créations de Ben parmi les lieux naturels remarquables.
changent régulièrement : melo-cake, glace à la
meringue, sorbet chocolat-framboise...

CHOCOLATERIE FLORENT
© EXPLOREMEUSE-DENISCLOSON

Route de Bambois 56
& +32 71 71 20 56
www.chocolaterie-florent.com
Ouvert du mardi au samedi.
Grâce à ses douceurs transportables et aux
marchés auxquels elle participe, la chocolate-
rie de Chantale Florent est connue bien au-delà
de Fosses-la-Ville. Dans son atelier qui turbine,
on fabrique des pralines. Toute la gamme des
classiques est au rendez-vous : manon ou au
massepain, praliné ou caramel et bien d’autres.
Créative, Chantale imagine gâteaux et macarons
mais aussi des glaces et sorbets où son inven-
tivité semble encore plus grande. Sa pâte à tar-
tiner rivalise en goût avec les grandes marques
et les surpasse largement en qualité.

Hastière.

151
HASTIÈRE

ABBATIALE D’HASTIÈRE CHÂTEAU DE FREYR êê


Rue Marcel Lespagne 70 & +32 82 64 46 22 Freÿr 12
www.patrimoinehastiere.be & 32 471 89 08 95
Ouvert toute l’année. De 10h à 17h. Visites www.freyr.be
guidées sur demande pour individuels, groupes D’avril à novembre le week-end. Juillet-août
et écoles. du mar au dim 11h-17h. Adultes : 8,50€ ;
Construite dès 1033 par des moines irlandais, seniors, groupes, étudiants 7 €.
l’église abbatiale Saint-Pierre, entourée d’un Magnifique ensemble comprenant un châ-
jardin le long de la Meuse, est pleine de charme. teau de style Renaissance et des jardins
Sa tour romane massive et imposante, son à la française, Freÿr a pour surnom offi-
architecture sobre, sa nef aux piliers carrés ciel le « Versailles belge ». Sa situation en
supportant les arcatures en plein cintre, son bordure de Meuse et au pied des rochers,
transept et sa crypte forment un ensemble à la entourée par une belle forêt dense, confère
fois majestueux et harmonieux. Le chœur est à l’ancienne résidence d’été des ducs de
gothique (1264). À l’intérieur, une exposition Beaufort-Spontin, toute sa photogénie.
lapidaire permanente révèle les découvertes en- L’ensemble est vraiment majestueux. A l’ex-
treprises autour de l’édifice. Les stalles et leurs térieur, on peut admirer les plus anciennes
miséricordes font partie des plus anciennes de orangeries de Belgique et leurs arbres vieux
Belgique. de trois cents ans tandis que les plantations
forment un labyrinthe de six kilomètres. Un
vrai plaisir pour les enfants. Le style inté-
LES CASCATELLES rieur tout en finesse fait appel à différentes
En face de l’ïle tendances et influences : Renaissance,
WAULSORT rococo ou baroque, traduisant le faste d’au-
& +32 82 64 44 34 trefois. Cette ancienne résidence ducale a
https://hastiere-tourisme.be
été meublée par les vingt générations qui y
ont habité, jusqu’à ce jour. Les anecdotes ne
Pour prendre la dimension de cet endroit unique, manquent évidemment pas ici : on raconte
il faut y aller après une période de pluies abon- par exemple que la garniture de cheminée
dantes où pendant un épisode de gel intense.
ESCAPADES

de la salle à manger serait arrivée de Picar-


Sous ce nom poétique se cache une chute d’eau die... à pied ! On sait aussi que Louis XIV y
divisée en plusieurs petites cascades, joliment séjourna : Durant l’ été 1675, le Roi Soleil
nommées cascatelles. Un sentier de randonnée contraint Jeanne d’Harscamp à l’héberger,
escarpé longe le cours d’eau. Les plus sportifs pendant qu’il assiège Dinant. Il découvre les
l’abordent cependant par le haut, au départ de quatre ailes et le porche monumental ba-
Falmignoul (Dinant) sur une boucle d’environ roque. Le château de Freÿr héberge chaque
7 km. Les familles préfèrent s’y rendre par année plusieurs événements culturels :
Hastière en longeant la Meuse. En passant, on musique, peinture histoire... Enfin, le pano-
contourne l’ancien ermitage de Waulsort en rama « d’en face » – les rochers de Freÿr –,
rénovation. accessible en empruntant la nationale en
direction de Beauraing, mérite lui aussi le
voyage. C’est un site bien connu des ama-
teurs d’escalade.
GROTTES DU PONT
D’ARCOLE
© TRAVELLER70 - SHUTTERSTOCK.COM

rue d’Inzemont 2 & +32 82 77 90 86


www.lesitedupontdarcole.be
Ouvert le week-end de 10h à 18h. Tarif : 6 €
(adultes) et 3 € (12-18 ans).
Les grottes d’Hastière sont familiales par excel-
lence. Le phénomène karstique est provoqué
par l’infiltration d’eau dans la roche calcaire
de la dépression géologique Fagne-Famenne.
Outre les salles souterraines qui laissent aper-
cevoir leurs nombreuses concrétions, on peut
aussi trouver en surface de quoi ravir petits et
grands : mini-golf, plaine de jeux, aire pour bar-
becue, pétanque, taverne avec terrasse. Le site
étant largement excentré par rapport au village
d’Hastière, un arrêt de bus TEC bien pratique est
aménagé juste en face.

152
HASTIÈRE

MAISON DU PATRIMOINE B&B WINDSOR AA


MUSÉE D’HASTIÈRE Rue Haverland 144
Rue Marcel Lespagne 70 WAULSORT
& +32 82 64 46 22 & +32 82 22 52 72
www.patrimoinehastiere.be http://windsor-waulsort.be
Ouverture sur réservation (individuels, groupes, À peine à l’écart du village de Waulsorte où le
écoles) et we de juillet et août de 15h à 18h. temps semble s’être figé au début du XX siècle,
Visite guidée. ce Bed and Breakfast porte bien son nom, so
British ! Les références au pays de l’Union Jack
Musée de la vie rurale, fluviale et industrielle sont nombreuses, de l’apparence générale du
de la région qui retrace le temps jadis dans la bâtiment, sorte de manoir anglais, à la déco des
région de Hastière. On peut y (re) découvrir chambres en passant par le gazon lui aussi très
des centaines d’outils, objets et documents anglais. Disposant de trois chambres doubles
anciens. Différentes formules de visites guidées avec vue sur le jardin et une single pouvant
permettent d’allier la visite de ce musée à celles compléter le séjour d’une famille. Petit déjeuner
de l’écluse, de l’église abbatiale et des balades, consistant pour aborder la découverte d’une
à pied ou à vélo, guidées elles aussi. Autant de région qui regorge d’activités.
bonnes occasion pour découvrir ce village aux
multiples facettes, coupé en deux par la Meuse.

VALLÉE DE L’HERMETON LES HEURES CLAIRES AA


vallée de l’Hermeton rue des Gaux 68
HERMETON-SUR-MEUSE HASTIÈRE-PAR-DELÀ
& +32 82 64 44 34 & +32 82 74 59 56
https://hastiere-tourisme.be www.heureclaire.com
Affluent sinueux de la Meuse, l’Hermeton Quatre chambres aux allures bourgeoises dans
prend sa source à 250 m d’altitude, près de une belle maison en pierres du pays. Les pro-

ESCAPADES
Phillipeville. Cette petite rivière d’une trentaine priétaires sont particulièrment attentifs à la
de kilomètres se jette dans le fleuve dans le qualité du séjour de leurs hôtes et mettent à
village auquel il donne aussi son nom. Avant leur disposition des lieux empreints de sérénité.
de se diluer dans les eaux mosanes, le cours Le jardin est également propice à la relaxation et
d’eau serpente dans une vallée qu’il a creusée. permet de profiter d’un petit déjeuner les jours
La promenade dite n° 3 consistant à remonter de beau temps. Chaque chambre dispose d’un
le courant, est particulièrement bucolique. On coin salon avec TV et d’une connexion Internet.
y découvre de nombreuses variétés de plantes Non loin de l’église abbatiale d’Hastière, la mai-
rares. La vallée est sauvage et luxuriante, l’eau son d’hôtes est aussi idéalement située pour
est fort présente. Randonnée déconseillée par randonner vers le RAVeL et les Cascatelles.
temps humide.

WAULSORT LA PETITE DOUANE AA


WAULSORT & +32 82 64 44 34 Rue du Faubourg 80
https://hastiere-tourisme.be HEER
Passage d’eau : vacances de Pâques et du 01/05 https://fr.airbnb.be
à fin sept. Ouvert aussi les w-e en avril et octobre. A partir de 136 € pour 2 nuitées (min. 2 nuits
Horaires voir web. obligatoires, réservation sur AirBnb).
Waulsort est l’une des plus anciennes cités La petite douane de Catherine a un charme fou.
touristiques du pays. Au début du XXe, la riche Aménagé dans un ancien poste frontière, à tout
bourgeoisie s’y est fait construire des villas moment, on s’attend à voir surgir le douanier
typiques face à la Meuse. Waulsort enchante Poelvoorde. Ce petit gîte peut accueillir deux per-
avec ses ruelles pavées, son église romane, sonnes et dispose d’un bon niveau de confort.
ses falaises ou son passeur d’eau. Le passage Évidemment située à la sortie du village, elle
d’eau fut créé pour permettre aux habitants de bénéficie d’un jardinet permettant de voir pas-
Falmignoul de prendre le train vers Dinant. La ser le monde. L’intérieur est meublé de façon
traversée de la Meuse en bac est gratuite, à pied élégante, avec un mobilier apportant un cachet
ou à vélo. La maison du passeur est un troquet d’époque et une belle unité de style. La maison
qui sert bières spéciales, fromage, charcuterie. dispose de la TV et du Wi-Fi, d’un barbecue et
Un couple sympa a repris l’affaire (petite res- d’un lit spacieux.
tauration).

153
HASTIÈRE

LES SORBIERS AA LA VILLA 1900 AA


Rue des Sorbiers 241 Rue des Villas 64
HEER & +32 470 46 26 99
& +32 82 22 20 63 https://waulsort.be/la-villa-1900/
www.lessorbiers.com Cette villa Belle Époque conservée sans gros
Chambre double à partir de 65 €. frais, abrite un concept un peu fourre-tout. Pré-
Ancienne propriété de la famille Boël, la magni- sentons-le comme un restaurant bio-naturel
fique demeure des Sorbiers a été acquise en avec des préparations en figure libre moyenne-
2018 par Nouvelle Hôtellerie, propriétaire d’éta- ment convaincantes... Belle épicerie avec pro-
blissements en France et en Suisse. Superbe- duits frais et artisanaux du coin. À l’étage, deux
ment transformé, le domaine implanté sur la chambres inconfortables (matelas, sommier,
rive droite de la Haute-Meuse est un modèle salle de bains, garantis d’époque). Il y a aussi
de rénovation douce et chic. Au cœur d’un un « espace muséal », le Waulsortium, un peu
ensemble de verdure, l’hôtel 3 étoiles offre 32 poussiéreux qui inspire davantage la mélancolie
chambres volontairement sans TV (deux livres que l’allégresse. Gros point positif, un accueil
dans chaque chambre, les clients peuvent les empathique et plein de candeur de Diane et son
emporter). Leur resto En Face de l’Île est axé sur équipe.
les producteurs locaux. Logements insolites sur
place également.

LE BORD’EAUX AA BOULANGERIE DU T’HEEROIR


rue de France 225 Rue du Pont 171 E
AGIMONT HEER
& +32 82 64 57 89 & +32 82 71 30 25
www.lebordeaux.be www.boulangeriedutheeroir.be
Menu unique à 25 €. Carte : 30 € environ. Lunch : Ouvert du jeudi au lundi.
16 €. Jardin. Terrasse. Laura et Sébastien ont réalisé leur rêve d’ouvrir
Située à Heer-Agimont, en bord de Meuse, cette une boulangerie de premier plan sur leurs
ESCAPADES

bonne adresse classique et tranquille propose terres. Ouverte en 2019, la boulangerie artisa-
une cuisine française dans un cadre contem- nale se présente avec un atelier ouvert visible
porain. Viandes grillées, poissons, et plats par la clientèle. La fabrication est garantie à
mitonnés comme le vol-au-vent ou les boulettes base de produits naturels uniquement et répond
sauce tomate. Moules en saison, desserts au à la charte «blé d’ici» garantissant le circuit
chocolat à ravir les amateurs du genre. On y court et la rémunération équitable. La palette
trouve également une sélection de bières au fût de réalisations, produits et douceurs proposée
(Maredsous blonde, Liefmans et Bel pils) et en en magasin est large, y compris sandwichs,
bouteille. Belle terrasse à l’arrière, forcément café ou glaces à emporter ou produits d’artisans
installée au bord de l’eau. Le Bord’eaux est aussi locaux. Incontournable.
en bord de route mais le calme règne.

LE VIEUX WAULSORT AA BOULANGERIE KEMPINAIRE


Rue de Meuse 7 Route de Blaimont 1
WAULSORT HASTIÈRE-PAR-DELÀ
& +32 82 74 49 83 & +32 82 64 53 97
Ouvert midi et soir du jeudi au lundi. Carte : 38 €. Ouvert tous les jours de 7h à 18h30.
Avant ou après une flânerie le long des ruelles Adresse locale d’une lignée de boulangeries de
de cet authentique village mosan, une halte re- la région, Kempinaire est solidement implantée
vigorante au Vieux Waulsort s’impose. La carte à Hastière depuis un paquet d’années. On y dé-
joue une partition classique (américain-frites, file en continu pour un de leurs pains spéciaux,
joue de porc, magret de canard...) dans une pour une pâtisserie alléchante ou une tarte qui
ambiance agréable. Le cadre tout aussi conve- fleure bon le terroir. La clientèle se presse aussi
nu est compensé par un service jovial. Par beau pour leurs sandwichs, leurs spécialités salées
temps, on s’installe sur la terrasse surplom- (quiches, avisances...) et pour les boissons,
bant la Meuse et, toute l’année, on se régale confitures et autres douceurs qui s’étalent à la
des pizzas qui sortent nombreuses du four. Le vue des gourmands. Juste à côté, le tea-room
chef propose aussi des suggestions moins habi- avec terrasse (crêpes, gaufres et bières spé-
tuelles comme un bouillon thaï bon à s’en lécher ciales) est un havre de douceur connu de tous.
les doigts.

154
LA BRUYÈRE

LA BRUYÈRE MAISON DE MÉMOIRE


Sur les hauteurs de Namur, là où les terres RURALE
s’évadent vers le plateau de la Hesbaye, la Rue des Dames Blanches 5
commune de La Bruyère est essentielle- & +32 81 56 64 74
ment agricole et rurale. Meux, Saint-Denis ou http://mmr.labruyere.be
Warisoulx comptent presque plus de têtes de
bétail que d’habitants. La Bruyère est cepen- Implantée au cœur du village de Rhisnes, la
dant traversée par des axes routiers jouant Maison de la Mémoire rurale remplit diverses
un rôle important dans la région : E42, E411 fonctions. Destinée à préserver l’héritage des
et N4. A Rhisnes, au carrefour des deux plus Bruyérois, la MMR est une association pluraliste
importantes autoroutes wallonnes, se trouve et apolitique de bénévoles souhaitant sauvegar-
un important zoning industriel et artisanal. À der et mettre en valeur le patrimoine matériel,
Emines et à Bovesse, deux des plus impor- culturel, intellectuel, folklorique, etc. Diverses
tants et plus anciens vignobles de Wallonie activités sont organisées : expos, concerts, ba-
(Domaine du Chenoy et Domaine du Ry lades guidées et commentées, visites... La MMR
d’Argent) font la réputation de la commune. s’attache aussi à collecter et à numériser tous
les témoignages du passé de la commune à des
fins de mémoire collective.

CÔTÉ PRAIRIE AA
© EXPLOREMEUSE-DENIS CLOSON

Rue de Beauffaux 40
SAINT-DENIS-BOVESSE
& +32 474 52 59 38
www.lafermedebeauffaux.com
A partir de 225 €. Draps à prévoir.
La campagne hesbignonne à perte de vue, les

ESCAPADES
grands axes routiers à plus de 2 kilomètres et
une stature imposante pour cette ferme en car-
ré posée au milieu des champs. Voilà le tableau
brossé pour ce gîte aménagé dans une des ailes
de l’exploitation agricole. Meublé de façon simple
mais avec soin, il dispose de tout le confort
nécessaire, d’un ameublement mêlant l’ancien
et le contemporain avec harmonie et d’un petit
jardin privatif tourné vers le soleil Un autre gîte
semblable est aménagé dans la ferme, par ail-
leurs ferme pédagogique tournée vers les plus
jeunes.
Le vignoble du Chenoy.

DOMAINE DU CHENOY MINES DE RYEN AA


Rue du Chenoy 1b - EMINES & +32 81 74 67 42 Rue du Ry-Des-Mines 20
www.domaine-du-chenoy.com RHISNES
Visites le samedi, d’avril à octobre à 10h30 & +32 471 51 26 42
et 14h. Visites sur rdv pour groupes de +10 www.minesderyen.be
personnes. Chambre double : 79 €/nuitée. Petit déjeuner : 9 €.
Philippe Grafé a beaucoup contribué à la recon- Mine de rien, Christophe et Isabelle ont ouvert
naissance de l’activité vitivinicole en Wallonie. en 2020 une chouette adresse dans une rue
Le Domaine du Chenoy compte dix hectares de
vignes, exposées plein sud dans un ravissant peu passante à l’écart du centre de Rhisnes.
vallon situé au bord du plateau surplombant Son nom se réfère à l’extraction de marbre et de
Namur. On trouve dans ce vignoble unique en fer qui avaient lieu dans le village au XIXe siècle.
son genre, outre du cépage Régent particuliè- Aménagées dans un style contemporain, les
rement adapté à la région, une série d’autres deux chambres sont épurées mais confortables
nouveaux cépages de grande qualité. On note, et équipées comme il se doit (TV, Wi-Fi, sdb pri-
par exemple, un muscat bleu vinifié en vin liquo- vative...), l’une côté cour, l’autre côté jardin. Les
reux. Depuis 2017, la famille Despatures est aux propriétaires sont passionnés par leur région et
commandes du domaine, par ailleurs certifié en ses possibilités. Ils organisent des soirées thé-
agriculture bio. matiques gourmandes (voir site web).

155
LA BRUYÈRE

BOU CHERIE ORIGINELLE


Rue Royale 4
METTET
Au cœur de l’Entre-Sambre-et-Meuse, la
EMINES commune de Mettet compte environ 13 000
& +32 499 22 64 40 habitants. Ruraux et agricoles, les petits vil-
www.boucherie-originelle.be lages qui composent l’entité sont disséminés
Ouvert du mardi au samedi de 9h à 18h. à travers les champs. Entouré par ceux-ci,
Bou Chérie est née de la passion de trois agri- le circuit auto-moto Jules Tacheny permet à
culteurs souhaitant promouvoir l’agriculture Mettet de rayonner loin de ses frontières. Le
locale et le circuit court. Les animaux sont éle- château de Thozée était propriété du peintre
vés sainement dans des fermes environnantes. et dessinateur Félicien Rops. Ce dernier est
Leur viande est présentée au comptoir avec un inhumé au cimetière de la localité. À Saint-
minimum d’intervenants entre l’élevage et la Gérard, l’ancienne abbaye de Brogne date
découpe, garantie de qualité et de saveurs qui du Xe siècle. Sa bière est brassée sur place. À
se traduit par des préparations et morceaux Ermeton-sur-Biert, le chemin des Diligences
tous très alléchants. Bou Chérie est la sœur de compte deux cents hêtres pourpres tricente-
Racine, visant aussi le terroir (fruits et légumes naires, classés depuis 1983.
du village, fromages, produits artisanaux,
pains, bières, vins...). Deux belles adresses
jumelles !

DOMAINE DE LA FALIZE METTET GODASSES


La Falize 1 & +32 71 79 94 35
RHISNES www.mettetgodasses.be
& +32 81 56 77 25 L’Entre-Sambre-et-Meuse regorge de villages
https://lafalize.com reposants, de paysages ruraux et de sentiers
Visites sur rendez-vous. Achats online. de randonnée. Mettet Godasses regroupe des
Entourée d’un superbe domaine, La Falize est citoyens désireux d’entretenir et de promouvoir
une bâtisse vieille de quatre siècles ayant les chemins de la commune de Mettet. Pour ce
ESCAPADES

vu passer Philippe IV d’Espagne et Guillaume faire, ils entreprennent différentes actions (voir
d’Orange. Propriété familiale de Frédéric de site web) et ont réalisé le balisage de 5 itiné-
Mévius (AB InBev), cette ferme chic est active raires. Ceux-ci traversent les différents villages
dans le maraîchage, les grandes cultures et de l’entité. Le descriptif des différentes prome-
la vigne. Le Domaine s’est tourné depuis plus nades est disponible sur leur site, ainsi qu’une
de vingt ans vers l’agriculture bio. Côté vigne, trace GPX. Celles d’Ermeton-sur-Biert, Stave et
les premiers ceps ont été plantés en 2012. Clai- Saint-Gérard sont particulièrement attrayantes.
rement orienté haut de gamme, le chardonnay
et le pinot noir vinifiés en biodynamie par des
spécialistes pointus font référence dans la viti-
culture belge.

DOMAINE DU RY D’ARGENT FERME DE TOIJOLLE AA


rue de la Distillerie 51 - BOVESSE rue de Toijol 4
& +32 81 56 65 45 & +32 71 77 79 04
www.domainedurydargent.com www.fermedetoijolle.be
Visites : min 10 pers. sur rdv, 10 €/pers. (2 h). À l’écart de la bourgade de Mettet, la ferme
Dégustation gratuite sans rdv : 1er vendredi du de Toijolle est implantée au beau milieu des
mois de 17h30 à 19h. pâtures et des champs, en bordure du minus-
Voilà 13,5 hectares plantés dans la campagne cule hameau de Bossière. La bâtisse accueille
de Bovesse, à l’initiative d’un ex-agriculteur cou- un gîte, joliment nommé « Les Voûssettes ».
rageux et audacieux, Jean-François Baele. Le Ry Gîte parfaitement aménagé, il bénéficie d’un
d’Argent produit du rosé, du blanc et du rouge en cadre idéal pour le repos en toute quiétude. Il
Vin de Pays des Jardins de Wallonie et est parfait pour accueillir jusqu’à 6 adultes (3
en AOP Côtes de Sambre et Meuse. Le domaine chambres) et 2 enfants en bas âge. Ceux-ci
produit aussi des méthodes traditionnelles et du bénéficient d’ailleurs d’une panoplie d’équi-
chardonnay de sélections parcellaires, comme pements adaptés. Pour le confort et l’intimité,
en Bourgogne. Le tout, sur quatre terroirs dis- chaque chambre possède sa propre douche.
tincts et différents. Le domaine a joué un rôle de
précurseur et, avec son voisin du Chenoy, de lo-
comotive des vins wallons. Une grande réussite !

156
METTET

METTET DORT AA LE MÉTIN AA


Rue Prumont 1 Rue Albert 1er 123 bis
www.leschambresdacote.be & +32 71 72 54 50
Chambre double à partir de 95 € petit déjeuner www.lemetin.be
inclus. Renseignements et réservations : unique- Fermé le samedi midi, le mercredi et le jeudi midi
ment par e-mail. et soir. Menu : 38 €. Carte : 43 € environ. Plat du
À l’orée du centre de Mettet, dans une jolie mai- jour : 14 €.
son en pierres du pays, deux chambres d’hôtes À deux roues du circuit Jules Tacheny, il faut
pour le week-end (arrivée prévue uniquement le reconnaître que la carte de cette brasserie
vendredi et le samedi à partir de 14h). Bien équi- fait la part belle aux carnivores. En vedette,
pées, elles comprennent chacune une douche, les grillades de bœuf (Aubrac, Angus irlandais,
une TV avec DVD et le Wi-Fi. Les chambres sont Black Angus USA) et de porc que Fabrice Barbier
décorées simplement mais offrent un certain maîtrisent remarquablement. Les assiettes de
caractère. Le petit déjeuner, copieux, est à dis- charcuteries, croquettes aux crevettes, ravio-
position de telle façon qu’on le prend à l’heure lis au foie gras, jambonneau braisé, gambas à
de son choix. Les propriétaires sont également la plancha, sont quelques autres préparations
restaurateurs. Idéalement situées pour rayon- « canaille » à déguster dans le très beau cadre
ner, les chambres sont aussi à proximité des de cette ancienne grange en pierres du pays ou
commerces. en saison dans l’accueillant jardin.

LA PETITE MAISON PETIT TOQUÉ


DANS LA COUR AA Rue Saint-Roch 14
BIESME
Rue de l’Eglise 13 - STAVE & +32 473 73 71 37 & +32 71 12 89 70
www.lapetitemaisondanslacour.be www.petittoque.com
Chambre double : 120 €/nuitée. Chambre addition- Ouvert mercredi et samedi de 7h à 18h. Ouvert
nelle double : 90 €/nuitée. Petit déjeuner inclus. jeudi, vendredi et dimanche de 7h à 13h.
Prix dégressifs.

ESCAPADES
Petite boulangerie de village, l’accueil y est
La petite maison est dans la cour et au cœur sympathique et bavard, deux qualités indispen-
du charmant village de Stave, situé à quelques sables pour prétendre à la pérennité dans un tel
tours de roue du circuit auto-moto de Mettet. environnement. Les pains sont au levain, les
Colette propose deux chambres (en réalité, une pistolets, baguettes et brioches aussi. Le Petit
chambre et une additionnelle) équipées comme Toqué prend le temps de voir pousser sa pâte
il se doit (TV, Wi-Fi) et joliment meublées. La pro- et il le fait dans les règles de l’art. Côté pâtisse-
priétaire rénove et garnit des meubles anciens, ries, les tartes ont la cote. Celles aux fruits de
son atelier est également dans la maison. Elle saison mais aussi (surtout ?), les classiques
vous parle de son travail avec passion. Box et de l’Entre-Sambre-et-Meuse, au riz ou au sucre.
prairie pour chevaux. Petit déjeuner de produits Petit plus original, on peut simplement passer
locaux. pour prendre un café, torréfié sur place.

AQUALODGE AAA ABBAYE DE BROGNE


Germensau 16 place de Brogne 3 - SAINT-GÉRARD
ERMETON-SUR-BIERT & +32 496 27 11 56
& +32 492 06 96 06 www.abbayedebrogne.be
https://aqualodge.be Brasserie ouverte le samedi de 14 à 18h. Visite
Nuitée à partir de 190 €. sur réservation pour groupes de 10 adultes min.
10 € par personne.
Idéalement situés à l’écart du village, en bordure On brassaite déjà à l’abbaye Saint-Gérard de
d’un étang, les neuf chalets d’Aqualodge sont Brogne au X siècle mais la tradition s’est perdue
installés sur pilotis. Ces petites maisonnettes à la Révolution française, rapporte Bruno Degho-
entièrement équipées sont judicieusement rain qui y a réinstallé une micro-brasseri. À côté
implantées de façon conviviale, les locataires de la production de la brasserie La Binchoise
pouvant communiquer visuellement entre eux. qu’il dirige, il y brasse une Brogne blonde et une
Leur aspect insolite est rehaussé par le fait que Spéciale Noël, toutes deux bio. L’abbaye dispose
chacun d’eux est différent des huit autres (plus d’un hôtel-restaurant, de salles de réception et
petit, plus grand, bain ou douche...). Ils portent d’un vignoble. La Barley wine est une triple, bio
de jolis noms poétiques. Possibilité de réserver comme le reste de la gamme. En quantité limi-
un petit déjeuner, une séance de massage, un tée (3 000 ex..), elle est uniquement disponible
plateau repas, de louer des vélos... sur place et dans quelques commerces.

157
METTET

LES CHIPS DE LUCIEN


Rue de Saint Donat 26a
ONHAYE
Onhaye ! Le nom de la commune est sans
& +32 494 39 79 01 doute moins retentissant que celui de la
www.leschipsdelucien.be plupart des voisines. Elle dispose pourtant
Pas de visites. Liste des points de vente, voir de nombreux points d’intérêt bien connus.
site web. À Falaën, les draisines enchantent petits
Nés de la passion familiale pour la culture des et grands sur une ancienne voie vicinale le
pommes de terre, les Chips de Lucien sont à long de la Molignée. En contrebas du point
l’initiative de trois cousins rendant hommage au de départ de celles-ci, le château médiéval
prénom de leur grand-père. Le circuit de trans- de Montaigle se dresse sur son promontoire.
formation est on ne peut plus court puisqu’ils Classé parmi les plus beaux villages de Wal-
opèrent eux-mêmes la transformation en chips, lonie, le cœur de Falaën est un bonbon d’ar-
la distance entre le champ et l’atelier n’excédant chitecture rurale. Son château-ferme figure
pas 5 km. Commercialisées essentiellement parmi les plus emblématiques (siège de la
dans la région, les chips existent aussi en ver- confrérie Li Crochon). Chaque village compte
sion bio. Outre les saveurs classiques, on trouve plusieurs châteaux remarquables, la plupart
d’étonnantes chips non salées et six ou sept sont privés.
autres variétés (pesto, tomates, truffes...).

DRINK CENTER D’ERMETON DRAISINES DE LA MOLIGNÉE


rue de la Molignée 27 - ERMETON-SUR-BIERT
& +32 71 72 76 59 Rue de la Gare 82 - FALAËN
www.drinkermeton.be & +32 82 69 90 79
Ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h www.draisine.be
à 18h. 19 € pour une draisine de 4 personnes pour
Le Drink Center propose plus de cent cinquante une promenade.
bières différentes, des eaux et limonades,
ESCAPADES

© PAUL ARNOULD
liqueurs et spiritueux mais aussi la Cuvée Li
Crochon, brassée par la Brasserie du Bocq.
Disponible en versions blonde (6 % vol. alc.) et
brune (8,7 % vol. alc.), elle est élaborée pour
la Confrérie Li Crochon établie au château de
Falaën. D’autres bières locales sont à l’honneur
comme la Houppe, la Brogne, la Philomène, la
Bertinchamps ou encore Dame Bibiche. Parmi
d’autres catégories de boissons, on trouve des
liqueurs et eaux-de-vie locales comme le Gin de
Maredsous.

PAYSANS ARTISANS
Place de Brogne 8A
SAINT-GÉRARD
& +32 71 41 16 45
https://paysans-artisans.be
Ouvert du mercredi au samedi. Les Draisines, ces drôles de machines à
Coopérative namuroise à finalité sociale, elle pédales roulant sur d’anciennes voies de
réunit depuis 2013 des membres qui résistent chemin de fer. Deux parcours d’environ deux
à la disparition des exploitations de petite taille, heures : Warnant - Falaën (départ de la Villa
à l’apauvrissement du savoir-faire et au goût des Lapins) ou Falaën - Maredsous (départ
devenu uniforme. Paysans Artisans compte de la gare de Falaën). Cumul possible de
près de 500 coopérateurs dont 100 producteurs +/- 3h30 entre Warnant et Maredsous. On
vendant plus de 2 000 produits, souvent bio. La longe à son rythme et de la manière origi-
coop’ se développe sur la commercialisation, nale la petite vallée de la Molignée, un des
l’appui aux producteurs et la sensibilisation. affluents de la Meuse. Possibilité de visites
On y trouve bouchers, boulangers, fromagers, combinées, notamment de l’abbaye locale.
producteurs de légumes, de chocolat ou de Le retour, en légère descente, est assez
champignons. L’enseigne est présente sur 10 grisant. Le passage de deux tunnels amuse
communes (voir web). petits et grands.

158
ONHAYE

RUINES DE MONTAIGLE LES LUTINS AA


Rue du Marteau 10 - FALAËN place Docteur Jacques 10
& +32 82 69 95 85 ANTHÉE
https://chateau-fort-de-montaigle.be & +32 82 67 98 23
Ouvert le week-end de février à fin novembre. 7j/7 Ouvert du mardi au dimanche de 7h30 à 18h.
de juin à septembre et congés scolaires. Entrée : Terrasse. Tea-room.
5 € (adulte). Une maison en pierres du pays sur une place de
Ce château du XIIe siècle fut construit sur une village, l’église en face. Une scène somme toute
fortification du Bas-Empire. Les soldats du roi classique de l’Entre-Sambre-et-Meuse dans un
Henri II ont détruit la forteresse en 1554. Les patelin où le touriste est plus rare. Tout au plus
ruines se dressent sur un éperon rocheux au se trouve-t-on au croisement de routes entre
cœur de la pittoresque vallée de la Molignée. Maredsous et Hastière. Pourtant, Les Lutins de
Pour y accéder, il faut s’éloigner de celle-ci et Denis et Ariane existent depuis 2003. Glacier
rejoindre un petit hameau perdu. Inscrites artisan, Denis Kairet est fils de cultivateur. Coq
au Patrimoine Majeur de Wallonie, les ruines de Cristal à Libramont, meilleur artisan glacier
sont propriété de la famille del Marmol qui veille de Belgique, il multiplie les distinctions. Le lait
à leur préservation via l’association des Amis de ses glaces provient d’une ferme proche. Pâ-
de Montaigle. Ses vestiges sont à la fois esthé- tisseries et sandwichs sont délicieux.
tiques et didactiques (petit musée).

L’ECHAPPEE BELLE AA LA FERMETTE AA


Rue de la Gare 10 Rue du Château Ferme 30 - FALAËN
FALAËN & +32 82 68 86 68
& +32 475 43 73 64 www.lafermette.be
www.lechappeebelle.be Ouvert du vendredi au mardi, midi et soir. Menu :
Tarif : 135 €/nuitée, petit déjeuner inclus. Table 39 € ou 51 €.
d’hôtes sur réservation. Indémodable Fermette ! Depuis des décennies,

ESCAPADES
Falaën.... rien que l’évocation du nom de ce vil- elle enchante les amateurs de belle et bonne
lage suffit à déclencher l’envie de boucler son cuisine française et voilà presque vingt ans
bagage avec la Molignée pour destination. Alors, que Michaël et Sarah président à sa destinée.
quand le point de chute s’appelle l’Echappée Ensemble, ils réjouissent des convives comblés
Belle, on choisit son épice (Cannelle, Ginko, Sa- par une gastronomie rassurante et un cadre
fran, Badiane) et on file vers l’un des plus beaux rustique-chic. Le chef joue avec les saisons
villages de Wallonie. Les quatre chambres sont comme le virtuose avec son piano. Aujourd’hui
aménagées et décorée du meilleur goût, mêlant marcassin fumé et colvert aux fruits noirs, un
les matériaux naturels (pierre, bois) aux carre- autre jour foie gras et butternut ou filet de bar-
lages et à une déco personnalisée. L’accueil est bue et pamplemousse. Dans des bols à empor-
des plus agréables. Des soins ayurvédiques ter en plein confinement forcé et malgré ça, une
sont prodigués sur rendez-vous. présentation nickel.

LI VI STAUVE AA AU RELAIS DE MONTAIGLE AA


Rue de Chession 17 - Rue de Warnant 4
FALAËN & +32 82 22 82 18
& +32 82 22 54 82 www.relaisdemontaigle.com
www.gites-veci.be Ouvert midi et soir du mercredi au dimanche.
De 135 € à 330 €. Carte : 38 €.
Cette ancienne étable typique du XVIIIe siècle en Sur la route de la région préférée par les mo-
pierres du pays, complètement restaurée, s’est tards, longeant la Molignée, le Relais de Mon-
muée en gîte sur deux étages. Le premier offre taigle (La Calabria) apparaît après une enfilade
une terrasse, un séjour avec cuisine équipée, de lacets. Dans son établissement au cadre
un canapé-lit 2 personnes et un poêle à bois, en de vieux bistrot, Adrien propose une cuisine
plus du chauffage électrique par accumulation. simple, mélange de plats roboratifs belgo-belges
Au rez-de-jardin ont été aménagés une chambre (croquettes de fromage, boulettes, truites,
pour deux et une salle d’eau. Le tout, avec vue entrecôte...) et de cuisine italienne classique où
sur la campagne environnante. Le jardin se règnent les pâtes fraîches et les pizzas. On en
prête également aux pique-niques ou barbe- trouve tout bonnement une cinquantaine dont
cues. Autres facilités : portique de jeux et tobog- quelques hybrides comme la Montaigle (scam-
gan, table de ping-pong. pis, moules), la Maredsous ou la Falaën au fro-
mage du même nom.

159
ONHAYE

LE WALHERE-ROI AA
PROFONDEVILLE ê
Place Henri Collignon 11 Pétillante Profondeville ! Son nom invite
& +32 82 69 97 19 à lézarder en bord de Meuse. Les villas
www.le-walhere-roi.be construites sur la rive ou la colline attestent
Fermé lundi, mercredi et samedi midi excepté que nombre de Bruxellois ou Namurois y
groupes. Carte : 43 €. Menu : 32,50 €. Lunch : possédaient une résidence secondaire. On y
16 €. Menu enfant. pratique les sports nautiques, on s’y attable
Walhère d’Onhaye a vécu au XIIe siècle. On ne pour partager des menus élégants : Profon-
sait s’il était roi mais il a bien été canonisé par deville est quadrillée de nombreuses ruelles.
l’Église catholique et est célébré le 23 juin. Brice Ses villages et elle symbolisent la douceur
Labrassine est quant à lui le roi de sa cuisine, de vivre. À Arbre, la vallée du Burnot rappelle
qu’il prépare avec amour et savoir-faire, à base un peu celle de la Molignée. Lustin, sur la rive
de produits locaux tant que possible. Sa volaille droite de la Meuse, est perché au sommet du
provient de l’élevage bio de la ferme de Frumont Triple Mur de Monty cher aux cyclistes. En
(Onhaye), sa côte de veau est servie avec une face, Bois-de-Villers offre au lieu dit Sibérie
sauce «Walhère-Roi» délicieuse (tomates, es- un point de vue des plus romantiques.
tragon, poivre, ail). Au service, son épouse Julie
excelle. L’hiver, le Chalet-Roi propose fondues,
raclettes et tartiflettes.

L’ARTISTE AAA MUSÉE DES BIÈRES BELGES


Rue de la Gare 85 - FALAËN rue de la Gare 19
& +32 82 71 19 98 LUSTIN
www.lartistedefalaen.be & +32 81 41 11 02
Ouvert du mercredi au dimanche midi et soir, sauf www.lustin.be/village/acctmuseebierre
le jeudi midi. Menu : 52 € et 65 €. Lunch 3 services Plusieurs centaines de bières à déguster sur
le midi : 38 €. place ou à emporter. Horaires : voir site web ou tél.
Dans l’ancienne gare, l’espace contenu se pro- Le musée, situé en bord de Meuse, entre Namur
ESCAPADES

longe par une terrasse donnant sur l’arrivée et Dinant, est avant tout le siège de la guilde des
des draisines. Voilà pour le cadre somme toute tâte-bière, une asbl fondée en 1983, « ayant
modeste car à table, le chef envoie un festival pour but la promotion de la bière belge, et l’aide
gastronomique, régal pour les papilles et pour aux collectionneurs, gardiens du patrimoine
les yeux. En 5 ou 6 services, l’artiste décline des bières belges ». Et de collection, il en est
son savoir-faire. Il joue avec les textures, les évidemment question dans cette bâtisse. Les
saveurs, déstructure ou associe les ingrédients conservateurs du musée estiment leur patri-
locaux dans une partition contemporaine. La moine à 20 000 bouteilles et autant de verres,
carte change au gré des produits du moment, une panoplie qui permet aux curieux et aux nos-
une splendide table tirée d’une coupe de bois talgiques de contempler l’évolution des conte-
emplit la salle. Quelques pépites parmi les vins. nants de la boisson houblonnée.

SÉBASTIEN DELLOY - PROMENADE DES RUELLES


FROMAGER & +32 81 42 02 37
www.profondeville.be
Rue Hinrau 22 Espace info : en juillet-août du lundi au vendredi
& +32 473 56 00 79 13h30-18h30 (12h30 le vendredi). Week-end et
www.fromagelecondor.be jours fériés dès 9h.
Ouvert sur rendez-vous. Le cœur de Profondeville est maillé de nom-
Sébastien Delloy est un fromager atypique. breux passages, ruelles et placettes situés
Arrivé dans le métier après une reconversion entre le fleuve et l’artère principale du village.
professionnelle, il ne produit qu’un seul fro- L’histoire de ces venelles étroites remonte
mage, le Condor. Il s’agit d’une pâte souple au à l’époque où l’on commença à construire les
lait cru affiné dans une cave naturelle, sur des villas de standing dans les espaces laissés
lattes d’épicea. Il convient aussi bien chaud en libres compte tenu de l’activité de halage flu-
fondue ou raclette que froid avec une bière ou vial. À droite de l’église, démarre un circuit de
un vin local. Le lait provient d’une exploitation 1,5 km balisé d’un rectangle bleu. Cette prome-
agricole bio de la commune de Houyet, élevant nade accessible à tous permet de se plonger
des vaches de race normande. Points de vente, dans l’intimité des ruelles locales. Un docu-
voir site web. ment explicatif est disponible sur le site web ou
à l’Espace info.

160
PROFONDEVILLE

LE TONKA L’ESPACE MEDISSEY AA


Rive de Meuse 50 Chemin des Seize Pieds 5
& +32 476 48 24 46 BOIS-DE-VILLERS
De mars à fin novembre : tous les jours, sur & +32 81 40 71 80
réservation. Tarif : à partir de 45 €. eau-vive.be
Toute petite embarcation, le Tonka est en réalité A partir de 120 €.
un ancien bateau de pêche reconverti pour le Un espace de sérénité où chaque volume
transport de touristes. Le capitaine de ce frêle s’harmonise avec la lumière. L’éclairage de la
esquif se nomme Jean-David Dubé. Il connaît chambre est personnalisé dans la couleur de
la Meuse mieux que le fond de sa bourriche et votre choix. Toutes les chambres sont parfaite-
peut vous conter un tas d’histoires. Flore, faune, ment équipées (minibar, terrasse privée,…).
géologie, architecture, anecdotes : rien ne lui On dispose d’une salle de remise en forme,
échappe. Bienveillant, il accueille les familles et d’une piscine extérieure, d’un billard améri-
partage tout l’amour qu’il a pour ce fleuve et ses cain, d’un tennis de table... Certaines chambres
méandres magnifiques. Dans tous les coups, offrent un bain à bulles. Pierre Résimont (pro-
J-D participe à la Fête de l’Eau ou aux Cap’éros priétaire des lieux et aussi du resto étoilé L’Eau
de Profondeville. Vive tout proche) propose des formules table +
hébergement. Le Cube est un autre logement
insolite à voir à Rivière.

LES 7 MEUSES AA EYESHOTELS.COM AA


Sart à Soille 27 & +32 81 22 05 05 Chemin d’Hestroy 10
www.7meuses.be & +32 494 667 600
7j/7. Cuisine : 11h30-21h30. Septembre-avril : www.eyeshotels.com
fermé lundi-mardi. Plats : 9,90 à 24,90 €. Menu Le glamping, autrement dit du camping gla-
vin compris : 55 €. mour, voilà ce que propose Laurent avec ses
Situé en bordure de forêt, sur une colline sur- bulles magiques ! Le concept est d’autant plus

ESCAPADES
plombant la Meuse, ce restaurant-brasserie dis- amusant qu’au moment de la réservation, vous
pose d’une grande terrasse avec une vue épous- donnez seulement quelques mots-clés, et c’est
touflante. La cuisine aux accents world food ne toute son équipe qui s’affaire pour vous faire
déçoit pas, y compris du côté des suggestions une jolie surprise ; l’endroit où se déroule votre
plus locales et du fameux steak maison. De ce nuit reste en effet secret jusqu’au dernier mo-
panorama inouï, on apercevrait sept parties ment ! En haut d’une colline ? Sur une péniche ?
de la Meuse (cherchez, vous ne les trouverez Dans les bois ? À chacun son petit rêve « sphéé-
pas...). Les chambres sont superbes, parfai- rique » ! On a craqué pour la vue insolite sur
tement équipées et bénéficient de la même l’abbaye proposée par la bulle Maredsous Harry
vue plongeante. Quatre gîtes (2 à 9 pers.) et Potter !
quelques logements insolites (tiny house,
bulle...) complètent l’offre.

CLOS DE LA CHARLERIE AA LE GÎTE DU PLATEAU AA


rue Ernest Delvaux 6 Rue Léon Dosimon 61
BOIS-DE-VILLERS BOIS-DE-VILLERS
& +32 479 51 07 84 & +32 81 43 33 46
www.closdelacharlerie.be www.gitesduplateau.be
A partir de 375 €/semaine et 250 €/week-end, De 285 € à 450 € la semaine selon saison. Gîtes
charges et nettoyage non inclus. 4/6 personnes et 5/7 personnes.
Pour ceux qui recherchent un gîte d’une capacité Parties d’étables transformées, les Gîtes du
déjà importante, le Clos de la Charlerie est idéal : Plateau peuvent accueillir 6 pers. (Terre) et 7
il peut accueillir treize personnes réparties dans pers. (Ciel). Françoise a opté pour un respect de
quatre chambres dont une avec salle de bains la nature avec la pose de panneaux solaires et la
(un lavabo dans chaque chambre). La bâtisse récupération de l’eau pluviale. Les murs ont été
en pierres du pays a été récemment et joliment restaurés en pierre de grès locale. Au jardin, pos-
restaurée. Cave voûtée avec bar aménagé, sibilité de profiter de la superbe terrasse mais
baby-foot pour rejouer inlassablement Belgique- également du potager, du terrain de tennis, du
France. La Charlerie est également un gîte à la bac à sable et du potager ! Le gîte «Terre» est
ferme où l’on peut côtoyer la vie d’agriculteurs configuré pour les personnes à mobilité réduite.
actifs dans la culture de fruits dont la célèbre À deux pas, le point de vue de la Sibérie est par-
fraise de Wépion. fait pour un moment romantique.

161
PROFONDEVILLE

HÔTEL VEDETTE AA FRITERIE GILBERT A


Chaussée de Namur 51 Rue Leopold Crasset
& +32 81 84 12 60 BOIS-DE-VILLERS
www.hotelvedette.be & +32 81 43 37 60
A partir de 98 €. Nombreuses options : pique- Ouvert du mercredi de 11h30 à 14h et de 17h30
nique, minibar, petit déj’ en chambre, bicyclettes, à 21h.
coffret coquin... En 2021, la friterie Gilbert était élue «Meilleure
Petit hôtel (6 chambres) ouvert en 2020, l’Hôtel friterie de Belgique» par un portail d’internautes
Vedette de Tom et Nathalie est lové dans une amateurs de belles dorées. Le résultat d’un
superbe bâtisse début de XXe siècle. Face à la travail acharné, dit Michaël, le patron. Nous, on
Meuse, l’établissement est familial à souhait. Il veut bien, mais on n’arrive pas à la première
compte 3 chambres classiques, 2 suites offrant place par hasard. C’est qu’il y a forcément une
une vue sur le fleuve ou le jardin et une grande recherche dans la qualité des ingrédients ou de
suite de 40 m² avec vue sur les falaises. Les l’accueil. Les frites sont fraîches et coupées sur
propriétaires ont soigné les détails comme la place, le pur bœuf est cuit à la plancha, la sauce
literie, les couleurs ou simplement l’hospitalité. est celle de Brussels Ketjep. À voir le monde que
Plusieurs «extras» sont disponibles (supplé- draine l’adresse les soirs de week-end, le suc-
ment) pour agrémenter le séjour portent des cès est toujours là !
noms explicites : Mirette, Amourette, Malette...

LA RUELLE AA LE BELVÉDÈRE AA
ruelle Pyot 7 rue du Belvédère 5 - LUSTIN
& +32 473 60 14 19 & +32 81 41 11 23
www.laruelleprofondeville.be www.lebelvedere.be
1 chambre. Ouvert de 11h45 à 14h30 et de 18h30 à 21h45.
Une seule chambre mais une position intéres- Fermé le dimanche soir et le mardi. Carte : 43 €.
sante au coeur de la localité mosane. Elle est Jardin. Terrasse.
indépendante de l’habitation de la propriétaire Quand on est dans la vallée, du côté de Pro-
ESCAPADES

et on peut y accéder directement par la venelle fondeville, on le repère, arrimé à son éperon
à qui elle doit son nom. Dominique a restauré rocheux. Quand on s’y trouve, après avoir
sa maison de 1840 en y ajoutant sa touche emprunté une partie de la route qui monte vers
personnelle de décoratrice d’intérieur. La petite Lustin, on découvre un panorama à 360° sur la
cour intérieure et l’aménagement personnalisé Meuse et ses environs. À couper le souffle et pas
font qu’on s’y sent comme chez soi. Ou mieux seulement à cause de la montée ! Le patron du
encore, surtout si on ne possède pas de piscine. Belvédère privilégie la cuisine de brasserie plus
Une veritable bulle hors du temps pour lézarder chic que choc, avec du poisson de la Meuse et
et profiter de la douceur de vivre mosane. de la mer du Nord et du gibier en saison. Le jam-
bon est fermier, l’américain préparé ou non et
les crêpes mikado ou au Grand Marnier.

CAFÉ DE LA GARE AA COEUR DE BOEUF AA


rue Colonel Bourg 15 Avenue Général Gracia 23
& +32 81 41 23 22 & +32 81 26 56 05
Ouvert du mardi au dimanche de 18h à 23h. www.coeurdeboeuf.be
Carte : 45 € environ. Ouvert du jeudi au dimanche midi et soir et le
L’ambiance est conviviale et chaleureuse bien lundi soir. Carte : 45 €. Menu : 39 €.
que l’endroit soit rustique. À la carte des mets John Maes (La Cuisine d’un Gourmand) a in-
copieux et sympathiques : côtes à l’os de 1,2 kg venté la bistronomie autour du bœuf, avec ce
pour deux personnes (irlandaise, charolaise ou resto-grill chic où le feu est au centre de toutes
aubrac), huîtres et soles. Jean, le solide patron, les attentions. Le bœuf est dans tous ses états,
est en cuisine. Dans une autre vie, il était... sca- maturé ou non et sous toutes ses formes. Cuisi-
phandrier à Marseille. Vrai de vrai. Ceci explique nés ou grillés au four Josper (le nec plus ultra !),
la déco, très marine. Quelques fois par an, on Holstein, Salers, Simental, de Galice et encore
dépose la carte pour mettre en avant la paella bien d’autres races étonnantes, en tartare, en fi-
maison, la bouillabaisse ou encore la moambe let pur ou en burger, il y en a pour tous les goûts
africaine. Le petit bar est très sympa et on y et toutes les envies. Les producteurs locaux de
prolonge volontiers la soirée. beurre, de fromage et forcément de viande sont
aussi à la fête.

162
PROFONDEVILLE

LA CUISINE D’UN ROUGE DIVIN AA


GOURMAND AA Chaussée de Dinant 42
Avenue Général Gracia 8 & +32 81 57 07 75 & +32 81 23 17 55
www.lacuisinedungourmand.be Ouvert du mercredi au samedi, de 16h à 24h.
Carte : 40 €.
Ouvert du jeudi au dimanche de 12h à 14h et de À la fois resto italien et épicerie, Rouge Divin a
19h à 21h. Menus de 35 € à 55 €. Jardin. Terrasse. vu le jour en décembre 2015 et s’est depuis
S’attabler chez John Maes, c’est l’assurance imposé comme une référence dans le centre de
de passer un moment déconcertant à chaque la petite bourgade mosane. Le terroir est à l’hon-
arrivée d’assiette. Le chef propose une cuisine neur ici et on ne se prive pas de le faire remar-
sans (trop) d’extravagance, régulièrement re- quer. Le comptoir à l’entrée, les fauteuils rouges
nouvelée et faisant appel aux produits de terroir. (divins !), l’impression de manger dans la bou-
Si ceux-ci sont traités avec soin, ils sont quand tique, la terrasse à l’écart du monde (chauffée
même le plus souvent détournés de leur aspect si nécessaire) sont autant d’indices qui nous
d’origine. Le cadre contemporain n’a peut-être laissent penser à un beau moment. Les produits
pas l’exubérance de l’assiette mais la décoration sont cuisinés avec passion et sont toujours
égaie les larges baies ouvertes vers la Meuse. ultra frais. Dégustation de vins.
Une belle terrasse permet de profiter encore
plus pleinement de l’environnement.

LA FÊTE AU PALAIS AA LA VACHE QUI VOLE AA


rue du Belvédère, 1 - LUSTIN Rue Raymond Noël 120
& +32 81 35 04 05 & +32 477 57 84 34
www.lafeteaupalais.be www.lavachequivole.be
Ouvert du mardi au samedi de 11h à 22h et le Ouvert du mercredi au samedi, midi et soir. Carte :
dimanche de 10h à 18h. Lunch : 24 €. Carte : 48 €. 45 €. Menu : 39 €.
Chambres dès 89 €. Elle nous a tapé dans l’œil, la Vache qui Vole. On

ESCAPADES
En surplomb de la Meuse, tout en haut de la col- ne sait si c’est à cause de sa statue rose fluo
line, la Fête au Palais est un petit hôtel-restau- devant l’entrée du resto ou grâce à son dis-
rant (***) dont quatre chambres offrent une vue tributeur de plats cuisinés, bien pratique sur
imprenable sur la vallée mosane. Le bar propose le trottoir. À moins que ce ne soit le sourire de
une sérieuse carte de bières belges. Le restau-
rant dispose de la même vue époustouflante Cristelle pendant le service ou la carte de Michel,
en terrasse. La cuisine y est élaborée à base de élaborée avec soin. Sa cuisine est classique et
produits locaux (escargots de Warnant, viande rassurante à la fois : croquettes (crevettes ou
de Lustin, truite d’Annevoie...) délicieusement fromage), grillades (d’agneau, de bœuf BBB
mis en œuvre. Différentes facettes faisant de ou irlandais...), américain, boulettes, truites,
cet endroit un véritable royaume enchanteur, moules..., la liste n’est pas beaucoup plus
rehaussé par un accueil simple et amical. longue et c’est une garantie de sérieux.

GREEN DE L’EAU VIVE AA L’EAU VIVE AAA


chemin du Beauvallon 45 & +32 81 41 21 31 Route de Floreffe 37 - ARBRE (N)
www.golfderougemont.be & +32 81 41 11 51
Ouvert du mardi au dimanche de 12h à 15h et www.eau-vive.be
de 18h à 24h. Jardin. Terrasse. Menu : 32 à 50 €. Fermé samedi midi, mardi et mercredi. Réserva-
Carte : 40 €. tion impérative. Menus de 65 € à 110 €. Jardin.
Dans la quiétude du golf de Rougemont, le chef Terrasse.
** Pierre Résimont a élaboré une carte allé- L’Eau Vive est habituée des récompenses gastro-
chante au Grill de l’Eau Vive. Golfeur ou pas, on nomiques. Elle a tout pour plaire : décor contem-
s’attable avec bonheur autour d’une carte com- porain dans un cadre romantique (ancien mou-
portant presque autant de possibilités qu’il y lin du XVIIe siècle), superbe terrasse installée en
a de trous sur le green. Des classiques ? Bou- bordure du ruisseau Burnot qui déroule ses cas-
lettes sauce tomate, foie gras ou burger. Des cades. Et surtout 2 étoiles au Michelin, ce qui lui
suggestions ? Pluma iberico, Saint-Jacques confère sans doute le titre de meilleure table de
snackées ou ramen avec œuf mollet et lard la Haute-Meuse. L’assiette offre des sensations
laqué. Un menu ? Trois possibilités de combi- inédites tout en finesse. Pierre Résimont utilise
naisons en deux ou trois services. Belle carte de les techniques nouvelles pour mettre en valeur
boissons et douceurs pour les grandes soifs et ses produits. Une table d’hôtes de 8 personnes
les petites faims. est installée au milieu de la cuisine.

163
PROFONDEVILLE

LA BISCUITERIE NAMUROISE MAISON DEMOULIN


Rue Raymond Noël 100 Avenue Général Garcia 4
& +32 479 25 32 51 & +32 81 22 44 76
https://www.labiscuiterienamuroise.be/ www.maisondemoulin.be
Liste des points de vente : voir site web. Fermé le lundi.
La Biscuiterie Namuroise est une jeune entre- À Profondeville ou à Boninne, la Maison Demou-
prise dynamique qui affirme avec vigueur tirer lin joue la même partition. À savoir, des pains
ses recettes de l’aïeul d’un des fondateurs, aux qu’on prend le temps de faire pousser, jusqu’à
alentours de 1908. Les biscuits sont des clas- 36 heures de fermentation selon le type de pain.
siques de l’assortiment belge. On y trouve les Quelques-uns sont 100 % au levain, dont celui au
incontournables spéculoos, des Petit-beurre, froment à la farine de Boninne. Quelques autres
des pains d’amandes, des moniches ou encore jouent l’originalité comme celui aux flocons
des moques (aux raisins, au sarrasin, au choco- d’avoine ou le potiron-tournesol. Les tartes et
lat...). Ils proposent des biscuits spéciaux pour pâtisseries sont du même pétrin, faisant lar-
les différentes occasions durant l’année et leur gement référence aux recettes d’antan avec
présence est remarquée sur les présentoirs une touche de modernité. La Maison Demoulin
d’un nombre croissant de boutiques. est aussi traiteur pour toutes occasions pro ou
privées.

BOULANGERIE ANCION L’ARRIÈRE-BOUTIQUE


Rue Charles Piette 7 Chaussée de Dinant 36
& +32 81 43 30 48 & +32 81 41 21 22
Ouvert du jeudi au mardi. Le dimanche, fermé à http://icatanesi.com
15h. Ouvert du mardi au samedi de 10h à 22h ; le
Fin 2021, l’APAQ-W a décerné le titre envié de dimanche de 17h30 à 22h.
«boulangerie préférée de la région» à la bou- Pas facile à trouver, cette «arrière-boutique».
langerie Ancion. Au cœur du village de Bois-de- En tout cas, il faut un œil aiguisé pour décou-
ESCAPADES

Villers, l’artisan propose la gamme complète des vrir ce qui se trame à l’arrière de la pizzeria I
spécialités de boulangerie-pâtisserie, y compris Catanesi. Mais une fois trouvée, le bonheur est
les pains au levain. Avec la particularité supplé- dans l’assiette. Épicerie fine, italienne et éco-
mentaire d’être associée depuis 2020 avec la responsable, l’Arrière-Boutique propose aussi
ferme Benoît Detelle à Sart-Saint-Laurent qui lui une carte traiteur pour diverses occasions. En
fournit en direct un blé bio pour ses farines. Une saison, les différents panettones se multiplient
traçabilité exacerbée et un ancrage ultra local, à donner le tournis parmi une multitude de pro-
validé par le label Blé d’Ici. La clientèle ne s’y duits artisanaux de la Botte. Huiles, vins, épices,
trompe pas et fait la file. conserves, l’assortiment est généreux et le
conseil toujours souriant.

LES GLACES DE PATRICIA LA VOIE LACTÉE


Rue Bossontienne 4 Chaussée de Namur 40
LESVE & +32 81 24 13 40
& +32 487 59 70 15 www.lavoielactee.net
Ouvert tous les jours de 15h à 21h. Ouvert dès Ouvert du mercredi au samedi de 10h à 18h.
14h le week-end. Denis a opéré un virage après avoir passé 30
Patricia adore la glace et transmet bien sa pas- ans dans la banque. Épicurien dans l’âme, il
sion. Depuis plus de 20 ans, ses glaces sont au s’est naturellement tourné vers les fromages,
lait de ferme et 100 % artisanales. Elle en tur- qu’il conseille avec passion (et avec son
bine une trentaine de goûts par passion et pour épouse). La Voie Lactée est présente pour dif-
toutes les occasions, comme des bûches gla- férents moments fromages de l’année ou de la
cées, des figurines d’Halloween, pour les anni- journée : apéros, plateaux, fondues, raclettes
versaires ou pour d’autres festivités. Patricia ou simplement pour le sandwich. Les fromages
propose aussi des macarons de toutes les cou- sont locaux mais aussi des pays voisins. Pro-
leurs. Ses gourmandises sont disponibles direc- duits locaux à gogo, comme les biscuits de la
tement chez elle ou dans certains commerces Biscuiterie Namuroise, les bières du Clocher, les
des environs. Ses saveurs les plus étonnantes ? vins de Bioul, le miel de la Molignée : des asso-
Coquelicot, Chimay ou safran de Profondeville, ciations au top !
certainement.

164
YVOIR

LE PONTON CENTRE DE LA WALLONIE


Chaussée de Dinant 1 Rue du Bouchat
& +32 475 62 01 12 SPONTIN
Ouvert du 2e week-end de juin au 2e week-end de & +32 83 69 95 65
septembre. www.spontinvillage.be
Durant la saison d’été, le Ponton permet aux Accès libre
passionnés d’activités nautiques de s’adonner
à leurs sports. Adultes, ados ou enfants, chaque

© JEREMY MICHEL
amateur y trouvera son compte. Plus précisé-
ment pour pratiquer ou utiliser bouées tractées,
wakeboard et ski nautique, kayaks, canoës et
paddles. L’occasion de rappeler que les sports
de vitesse et ceux utilisant la force musculaire
ne peuvent être pratiqués n’importe où sur la
Meuse. Renseignements auprès de la Maison
du Tourisme. Outre la pratique, le Ponton permet
aussi l’initiation au ski nautique.

YVOIR ê
Petite bourgade tranquille de 9 000 âmes
au confluent de la Meuse et du Bocq, Yvoir
possède la seule île touristique belge. En
remontant l’affluent, on découvre Purnode Le centre géographique officiel de la Wallo-
connue pour abriter l’une des plus anciennes nie se trouve sur les hauteurs de Spontin,
brasseries de Wallonie. Plus en amont en- à la lisière d’un bois partiellement défriché.

ESCAPADES
core, Spontin est un autre village renommé, L’autoroute E411 et le hameau de Senenne
occupé depuis l’époque gallo-romaine. On (Ciney) sont proches. Une table d’orienta-
y trouve des sources qui ont longtemps été tion et des panneaux didactiques présen-
exploitées comme eaux minérales. Spontin tant les cinq provinces wallonnes matéria-
est aussi le siège du chemin de fer du Bocq lisent l’endroit. De ce carrefour de chemins
(ligne touristique Ciney-Bauche) et le centre agricoles et forestiers débutent ou passent
géographique de la Wallonie. Dominant la
Meuse, le château médiéval de Poilvache fait aussi plusieurs itinéraires de randonnées
face à son rival dinantais de Crèvecœur. pédestres ou cyclistes. Au printemps 2021,
le nuton Boutroûle habitant les lieux était
retrouvé après une disparition étrange de
sept ans.

BRASSERIE DU BOCQ ILE D’YVOIR


rue de la Brasserie 4 rue de la Gare
PURNODE & +32 82 61 18 67
& +32 82 61 07 80 www.iledyvoir.com
www.bocq.be Ouvert 7j/7 et jours fériés à partir de 10h, de mi-
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 17h. avril à fin septembre. Adulte : 1 €, enfant : 0,90 €.
Fondée en 1858 par Martin Belot, la brasse- Année : 10 €.
rie du Bocq développait une activité agricole. Une île en Wallonie, sur la Meuse ! Elle fait 2,5
Les générations se sont succédé à la tête de hectares et est entièrement dédiée au tourisme.
l’entreprise jusqu’en 2003. Depuis 2016, la bras- On la rejoint en une petite minute, en emprun-
serie est dirigée par Dimitri Delcourt, la famille tant un bac relié à un câble actionné par un
Keersmaekers étant l’actionnaire majoritaire. moteur électrique. Traversées de part en part
Deux tiers de la production sont brassés pour par un chenal, les deux parties de l’île d’Yvoir
d’autres. Bocq présente une capacité de pro- sont reliées par une passerelle. La partie en
duction d’environ 100 000 hl/an, exporte dans aval, boisée et plus sauvage, est classée zone
la plupart des pays voisins et parfois au-delà. Natura 2000. La zone en amont accueille un
La Blanche de Namur représente la moitié du complexe récréatif : plage herbeuse, jeux pour
volume. Une autre classique de Purnode est la enfants, bateaux à pédales, café-terrasse et
Saison 1858. restaurant où l’on privilégie la formule barbecue.

165
YVOIR

RUINES DE POILVACHE LA FERME CROQUETTE AA


Chemin de Poilvache & +32 475 26 22 09 Chaussée 13 - EVREHAILLES
www.poilvache.be & +32 82 73 01 91
Ouvert week-end et jours fériés, de début avril https://fermecroquette.be
à fin octobre, 7j/7 en juillet-août, de 10h30 à De 300 € à 450 € la semaine (5 pers.) ou de
18h. Adultes : 2 €. 650 € à 950 € la semaine (12 pers.). Autres
durées, voir site web.

© JEREMY MICHEL
Antoine et Perrine ont fait de ce gîte un véritable
domaine pour les familles. La décoration est plu-
tôt axée sur l’enfance (petit berceau, malle de
déguisements...) et les chambres sont simples.
Deux gîtes : l’un situé dans une ancienne école,
l’autre dans un corps de logis. À l’arrière, les
hôtes profitent de l’immense jardin où siège
une roulotte spécialement aménagée pour les
chérubins. Ils possèdent également deux ânes,
véritables attractions de l’endroit. Les prix prati-
qués sont tout à fait abordables pour ces gîtes
de quatre à six personnes.

FERME DE L’AIRBOIS AA
rue de Tricointe 56
& +32 484 16 17 88
www.airbois.com
À 5 km au nord de Dinant, dominant le ha- Chambres : 120 €/nuitée petit déjeuner inclus.
meau de Houx, les ruines impressionnantes Gîtes : à partir de 615 €/week-end et 750 €/
de ce château médiéval du XIIIe siècle sur- semaine.
Propriété familiale depuis trois générations,
ESCAPADES

plombent la Meuse. Enclavé dans un écrin


de verdure, il occupait autrefois une posi- ancienne ferme, gîtes et chambres d’hôtes
tion stratégique aux confins de la principau- patiemment rénovées, l’Airbois est tout cela à
té de Liège et du comté de Namur. Sur son la fois. Les gîtes peuvent accueillir 12 et 14 per-
éperon rocheux, les ruines sont entourées sonnes et sont jumelables. De l’autre côté de la
de murailles et flanquées de tours, 9 en cour, 2 chambres d’hôtes accueillent chacune 2
tout. Poilvache est également une réserve personnes avides de calme. Tout est prévu pour
naturelle (sur 19 ha) protégeant la faune, la la déconnexion, à commencer par le copieux
petit déjeuner à base de produits maison (confi-
flore et la géologie particulière de l’endroit. tures, yaourts, pain...). La déco des chambres
En face, deux méandres plus loin, on aper- a le charme suranné des Fifties. Les paysages
çoit Crévecœur. sylvestres sont des plus zen.

CHEMIN DE FER DU BOCQ LE RICHMOND AA


gares de Ciney, Spontin et Purnode Rue Grande 39 - GODINNE & +32 492 16 24 53
& +32 495 61 49 56 www.le-richmond.be
www.cfbocq.be 4 chambres avec douche italienne, 1 chambre
Tarif : à partir de 5 €/personne. avec bain. Nuitée : de 79 € à 129 €, petit déjeuner
Les autorails (et parfois le train à vapeur) em- inclus.
mènent les touristes pour un voyage « comme Dans le cadre féerique des bords de Meuse,
dans le temps ». La ligne désaffectée 128 une magnifique demeure ayant appartenu àe
Ciney-Yvoir inaugurée en 1898, fut fermée au Paul-Henri Spaak. Demeure de prestige du XVIII
transport de voyageurs en 1960 et au trafic de s., elle est entourée d’un sublime parc de 70
marchandises en 1983. Ce parcours rural, qui ares avec étang, fontaine, piscine chauffée et
caracole dans la vallée du Bocq en passant no- terrasses. Cinq chambres (+ 1 appartement)
tamment par Purnode et Spontin, fut remis en attrayantes à l’atmosphère très cosy et smart,
service par des passionnés en 1992. L’autorail toutes sont équipées de TV, Wifi, salle de bains
panoramique des années 1950 qui emmène les avec lavabos et toilettes. Le contemporain se
touristes offre un joli bond dans le temps d’envi- marie harmonieusement au baroque. Aux com-
ron 1h30. Possibilité de trajets personnalisés mandes, Gaëtan Colin et Isabelle Verjans (NRJ).
avec ou sans repas. La table d’hôtes est de grande qualité. Un véri-
table coup de cœur !

166
YVOIR

LES YOURTES DE VÉRO AA L’ÉPHÉMÈRE AA


Rue Bonny d’Au Ban 22 Chaussée de Dinant 25
DURNAL SPONTIN
& +32 471 60 83 00 & +32 474 78 23 75
Nuitée à partir de 120 €. Ouvert du jeudi au dimanches. Horaires voir site
Véronique a reconverti en logement de vacances web. Carte : 48 €. Menu : de 28 € à 45 €.
les yourtes que ses enfants et elles ont utilisé Julien Barthélémy avait son resto dans le sang
temporairement, avant le début d’une autre vie. quand il a repris il y a un peu plus de quinze ans
Au nombre de six, les Yourtes de Véro servent à l’affaire créée par ses grands-parents. Autre-
la fois de chambres d’hôtes, de lieu de partage, fois, le Vieux Spontin faisait le bonheur d’une
d’espace bien-être ou d’atelier suivant les nom- clientèle amatrice de classiques. Le Comptoir
breuses passions de la maîtresse des lieux. Un
bain finlandais, un four à pizzas, une fabrique de Famille était sa continuité contemporaine.
de savons ? Tout est possible. Le fil rouge, c’est Julien l’a rendu Éphémère et se plaît en cuisine
le tourisme solidaire et responsable, impliquant à ne proposer que des menus qui ne durent ja-
valorisation des déchets, circuit court ou colla- mais dans le temps. Toutes les trois semaines,
boration avec les agriculteurs locaux. la carte change au gré de ses envies et des sai-
sons. Fil conducteur, des assiettes pleines de
peps où la couleur et la verdure ont leur place.

LA FLÈCHE BRISÉE A LA TONNELLE AA


Rue du Pont 18A rue de la Fenderie 41
GODINNE & +32 82 61 13 94
& +32 82 40 19 86 www.la-tonnelle.be
Ouvert tous les jours à partir de 10h. Carte : 30 €. Ouvert du mercredi au samedi le midi et le soir ; le
Point de rassemblement local où déguster de dimanche midi. Menu unique à 32 €. Menu enfant :
nombreux cocktails et bières belges, la taverne 12 €. Jardin.

ESCAPADES
est installée à l’écart du centre du village, à côté En sous-titrant le nom de leur restaurant « Ca-
du club de tir à l’arc du même nom. Bien exécu- nard et Meuse », Pascal et Christine donnent le
tés, les cocktails s’enchaînent les uns après les ton et évitent les explications inutiles : la carte
autres en profitant de la musique et de petits fait donc la part belle aux palmipèdes et aux
concerts live. Ne prenez pas garde aux bâti- produits de la région. Le cadre est contemporain
ments de type «hangar», la vaste terrasse ou et coloré à l’intérieur, « with view »… et laquelle
l’intérieur propice à faire la fête sont bien plus à l’extérieur ! La terrasse donne beaucoup de
accueillants. Pour se revigorer, on profite d’une cachet au vieux bâtiment en pierre d’origine. La
petite restauration ou de soirées avec souper cuisine, inspirée du Monde (blinis, feta, lasagne,
inclus (sur réservation). houmous...) est élaborée à base de produits
locaux (boucherie Dochain, ferme de la Sauve-
nière, escargots de Warnant...). Top !

LE CHEVAL BLANC AA BOULANGERIE DECHAMPS


Chaussée de Dinant 26 - SPONTIN Chaussée de Dinant 27
& +32 83 69 96 19 SPONTIN
www.lechevalblanc-spontin.be & +32 83 69 97 89
Fermé le mercredi et le jeudi. Horaires voir site Elle étonne, cette boulangerie familiale à l’ac-
web. Carte : 38 €. cueil spontané et blagueur y compris avec les
À Spontin, on bénéficie depuis des lustres d’un clients de passage. La boutique tout en longueur
tourisme de passage. Motards, familles, pro- offre un aménagement contemporain où les
meneurs, s’y arrêtent assez spontanément pains sont offerts à la vue du futur acheteur. Il y
en période touristique pour y boire un verre en a de toutes les tailles, formes et couleurs : au
en terrasse ou manger un bout sur le chemin du chanvre, à l’épeautre, de la baguette au levain et
retour. Avec sa terrasse ouverte sur la voirie, le la spécialité, le pain de Spontin. Alignées aussi,
Cheval Blanc fait partie de ces établissements les tartes et les pâtisseries traditionnelles at-
qui bénéficient de cette situation. On y prend tendent d’être emportées ou dégustées dans le
une bière, une glace ou un croque-monsieur petit salon de consommation attenant. À moins
copieux et bien fait. On peut aussi s’attabler et qu’une glace ou une gaufre maison...
profiter d’une cuisine française classique met-
tant à l’honneur les viandes et poissons aux
sauces maison.

167
ASSESSE

ASSESSE LE PACHIS AA
Assesse compte un peu moins de 7000 Rue Haute 8
habitants. Commune rurale réunissant sept CRUPET
villages, son économie est tournée vers l’agri- & +32 83 68 99 10
culture et l’artisanat. Traversée par la E411 et www.lepachiscrupet.be
la N4, Assesse est une porte d’accès vers le Ouvert du mardi au dimanche de 12h à 15h et de
Condroz et la Famenne. Le Bocq et le Samson 18h à 21h. Carte : 38 € environ. Bistrot de terroir.
bordent la commune et de nombreux ruis- En face de la célèbre grotte de Saint-Antoine que
seaux la traversent. L’aérodrome de Maillen Caroline Macor a fait de sa taverne-restaurant
abrite un club d’ulm et permet d’accueillir un lieu convivial où la cuisine de terroir règne en
deltaplanes et hélicoptères. Crupet fait partie maître : truite façon ardennaise ou cochon fer-
des Plus Beaux Villages de Wallonie : donjon mier à la Gauloise et au fromage de Sommière,
du 12ème siècle, château-ferme classé, grotte deux incontournables de la maison. Le tout à
Saint-Antoine, anciens moulins,... Le Trou prix compétitif qu’il s’agisse du menu de terroir
d’Haquin à Maillen est une grotte réputée fai- trois services ou de la carte. Bon, c’est vrai, calo-
sant le bonheur des spéléologues. ries incluses. Mais quel plaisir de bien manger
dans une ambiance d’auberge de village. En
terrasse ou à l’intérieur de ce bistrot au cadre
typique, il ne reste qu’à choisir.

DOMAINE DE RONCHINNE AA AUBERGE DOL BESACE AA


Ronchinne 25 Rue Haute 11 - CRUPET
MAILLEN & +32 83 69 90 41
& +32 81 41 14 05 www.restaurantlabesace.be
www.domainederonchinne.be Ouvert le lundi de 16h à 23h ; du mercredi au
Parking. dimanche de 12h à 23h. Bistrot de terroir. Menu :
Un château-hôtel*** de 42 chambres dans un 54 €. Carte : 60 €.
vaste domaine de 42 hectares, parc paysa- Encore une table qui met la cuisine wallonne à
ESCAPADES

ger aux arbres centenaires. Ce resort décline l’honneur : l’os à moelle, les boulettes de la Be-
esthétique et fonctionnalité sur le thème de sace, la potée au chou et ses cochonnailles, les
la nature. Barbecue, pique-nique, déjeuner petits-gris de Warnant, la tête de veau, le poulet
sur l’herbe en famille, VTT, jouer au billard ou fermier à l’estragon, les truites de la Leffe, les
au mini-golf, pratiquer la pétanque, le tennis grillades au feu de bois, sont autant de plats ru-
ou la pêche, suivre un cours d’œnologie ou de raux que l’on retrouve avec gourmandise. Sans
yoga, partager un verre en terrasse dans un oublier le fromage de Chimay et la moutarde
ambiance décontractée où la bonne humeur Bister. Une cuisine d’antan plutôt dans l’air du
est à l’honneur, tel est le concept séjour ou temps, une institution depuis un quart de siècle
week-end familial du Domaine de Ronchinne. et toujours l’impression de dîner dans la salle à
Privatisation du site possible. manger de grand-maman.

LOFTCUBE AA PÂTISSERIE PIERSON


Ronchinne 25 Chaussée de Luxembourg 7
MAILLEN COURRIÈRE
& +32 81 411 405 & +32 83 65 53 01
www.domainederonchinne.be/loft-cube http://pierson-courriere.be
Plus insolite et nature... Les propriétaires du Ouvert tous les jours de 7h à 20h. Repas sur place
Domaine de Ronchinne proposent également, possible, y compris pour les groupes.
dans le prolongement de celui-ci, des formules Pierson est une institution à Courrière, le long
de logement à l’orée du bois, tels une cabane de la Nationale 4. Deux générations plus tôt, le
perchée, un bivouac de trappeurs et dernier en grand-père de Luc, l’actuel patron a fondé l’en-
date, le Loftcube. Micro-architecture montée sur treprise sur un coup de dés : imaginer le déve-
pilotis et composée d’une coque en acier galva- loppement de l’automobile en 1919 et s’installer
nisé laqué blanc, le “cube”, de 30 m² au sol, pré- le long de la grand route. L’artisanat est toujours
sente de larges baies vitrées, qui privilégient la de mise et l’utilisation d’ingrédients locaux aus-
sensation “dedans-dehors”. L’intérieur est amé- si, comme le lait de ferme du Condroz. Les tartes
nagé comme un loft, de façon contemporaine, et sont à base de pâte levée. Certains pains sont
intègre tout le confort moderne. toujours élaborés avec les recettes du début,
à base de farines artisanales. Bières belges,
sandwiches et plats chauds au snack.

168
GESVES

GESVES CHEZ BIBI A


Avec 7000 habitants et cinq villages, Gesves Chaussée de Gramptinne 64
est l’une des plus petites communes du sud- FAULX-LES-TOMBES
est de Namur. Le paysage est rural, dominé & +32 455 11 62 32
par les prairies et les bois, de charmants vil- www.chez-bibi.be
lages, quelques chateaux privés imposants, Heures d’ouverture variant selon les saison : voir
le Samson et de nombreux ruisseaux et les site web. Carte : 20 €.
grottes de Goyet. Le château de Gesves re- Tiers lieu et espace de rencontre, une visite chez
monte au 14ème siècle. Mozet est l’un des Plus Bibi est atypique. Bibi a transformé le dernier
Beaux Villages de Wallonie : ferme de Bas- café de la vallée du Samson en un espace ras-
seille, église Saint-Lembert, chapelle de semblant «le boire et le manger» et «les activi-
Mont-Sainte-Marie. Le Sentier d’Art traverse tés créatrices» afin de créer du lien social. Une
Gesves. On peut y découvrir des oeuvres soirée jeux de société, un atelier «shampooing»
dignes d’intérêt (Les nids, Cathédrale de ou poterie réunit petits et grands chez Bibi. Le
lumière, Sans Entrave,...). Une école d’équi- dimanche, c’est à l’heure du brunch qu’on se re-
tation d’envergure nationale est implantée à trouve. La carte est élaborée avec des produits
Gesves. ultra locaux, de saison, bio si possible mais tou-
jours avec passion. Bistrot et cantine, bières et
vins aussi sont du coin.

GROTTES DE GOYET FROMAGERIE DU SAMSON


Rue de Strouvia 3 & +32 4 275 49 75 Chaussée de Gramptinne 203
www.grottesgoyet.be & +32 83 69 00 63
A partir de Pâques 2022. Réservation obligatoire www.fromageriedusamson.com
en ligne pour visite guidée. Tarifs : environ 12 €/ Ouvert le mardi matin de 9h à 14h et du mercredi
adulte. au samedi de 9h à 18h.
Fleuron du patrimoine wallon, le site des grottes La Fromagerie du Samson est l’une des plus ré-

ESCAPADES
de Goyet découvertes en 1868 par un géologue putées de Wallonie et connue jusqu’à Bruxelles
dinantais, permet de vivre une expérience au moins. À la tête de la fromagerie depuis 2011,
fascinante. Formant une authentique cité pré- Vincent Verleyen s’attache à la développer et à
historique, elles figurent parmi les plus vastes la faire progresser. Notamment en s’installant
d’Europe. On y a découvert les principales dans une nouvelle boutique à Gesves (superbe
œuvres d’art préhistoriques belges et le plus ferme en carré) et dans un nouvel atelier et
vieux crâne de chien au monde. Ce massif cal- caves d’affinage (à Marche-en-Famenne). Les
caire de 90 ha, riche d’au moins sept cavernes, fromages sont élaborés à base de lait de vache
abrita l’homme de Néandertal et de Cro-Magnon (bio), de chèvre (bio) ou de brebis. Camem-
au cours de la dernière glaciation. Une bonne bert, tomme, brie, Samson aux fleurs, tous sont
manière de se faire une idée de la vie des chas- délicieux et peuvent faire partie d’un plateau à
seurs de mammouths. composer.

GITE DU RUISSEAU BOUCHERIE B. BOURGEAU


LABAS AA Chaussée de Gramptinne 161
& +32 83 67 71 05
Rue Léon Pirsoul 2 https://boucherie-b-bourgeau.eatbu.com
& +32 479 75 29 68 Ouvert du mardi au samedi et le dimanche matin.
https://giteduruisseaudelabas.be Belle boutique au style contemporain idéa-
Tarifs voir site web. lement située, la boucherie Bourgeau donne
Le gîte d’Ingrid est une véritable bulle d’authen- envie de s’arrêter pour découvrir ses spéciali-
ticité, pouvant accueillir 6 personnes qui se tés. Proposant de la viande de qualité à l’origine
sentiront comme chez elles. Il se compose de certaine, le bœuf, le porc et l’agneau préparés
3 chambres réparties sur autant de niveaux, par Bertrand Bourgeau proviennent d’élevages
d’une cuisine hyper équipée, d’un salon avec locaux qu’il visite régulièrement. Le rayon
feu apparent, TV, Wi-Fi, jeux de société, équipe- charcuterie est tout bonnement pléthorique, le
ment bébé, etc. À l’extérieur, terrasse et jardin comptoir regorge de plats traiteur alléchants
pour le repos et la flânerie ainsi qu’un barbecue. et le boucher n’est jamais à court d’idées pour
Poneys, chevaux et un potager bio font partie de vous proposer des préparations en toute saison,
l’environnement immédiat du gîte. La proprié- des viandes pour barbecue aux suggestions de
taire pourra vous donner de nombreuses infor- fin d’année.
mations sur les visites de la région.

169
FLOREFFE

FLOREFFE ê LE BAROMÈTRE AA
Cette commune, paisible, traversée par les Rue Camille Giroul 11
méandres de la Sambre, est dominée par & +32 81 45 16 91
l’abbaye de l’ordre des Prémontrés, fondée www.lebarometre.be
en 1121 par saint Norbert. Ses stalles sont Ouvert du lundi au vendredi le midi et du mercredi
depuis longtemps réputées en Belgique et à au vendredi, le soir. Carte : 35 €.
l’étranger. En marge de ce haut lieu de l’His- En contrebas de l’abbaye, le Baromètre sur-
toire, d’autres curiosités s’offrent au visiteur : prend. Sa carte a plutôt l’allure d’un bar... à
grottes, chapelles, potales et vestiges d’un tapas où l’on partage, compare et goûte des
riche passé industriel. L’été, le festival de mets forts différents de l’apéritif au dessert.
musiques du monde Esperanzah! colore Plutôt qu’un style de cuisine bien défini, on
les rues de la localité depuis 2002 (environ vient y chercher une ambiance tant la carte
40 000 festivaliers les meilleures années) . est éclectique. Tapas, planchas, croquettes
En novembre, le Salon du vin est une autre (de jambon, de crevettes, au chorizo...), risotto
institution rassemblant de nombreux épicu- ou poke bowl : impossible de ne pas trouver son
riens, depuis l’aube de ce siècle. style. De belles bières artisanales arrosent le
tout. Juste au-dessus, le Barotel propose deux
chambres d’hôtes doublées d’un étonnant bain
japonais.

ABBAYE DE FLOREFFE RACINES AA


rue du Séminaire 7 & +32 81 44 53 03 Rue Emile Lessire 1
www.abbaye-de-floreffe.be & +32 81 83 51 70
Ouvert 7j/7. Visites guidées du 01/04 au 30/09, www.racines-floreffe.be
de 13h30 à 17h30 (et à 10h30 et 11h30 en juillet- Ouvert midi et soir du lundi au vendredi et le
août). Tarif : 3 €. samedi soir. Fermé le mercredi. Lunch : 26 €.
Fondé en 1121 par saint Norbert, le monastère Menu : de 37 à 55 €.
domine la Sambre. Ensemble architectural re- Quelle belle aventure, celle de Maxime et
ESCAPADES

marquable, il est occupé par un collège depuis Louise ! Surtout, quelle belle idée de se foca-
1819. La construction de l’abbaye s’étend du liser sur les saisons, le durable et le local pour
XIIe au XVIIIe siècle. L’église abbatiale, majes- proposer une carte qui tient la route plus loin
tueux vaisseau, possède de superbes stalles que le rond-point. Le terroir et ses matières
baroques. Le moulin-brasserie est la plus premières ont donné naissance à Racines, basé
ancienne construction industrielle qui subsiste sur le principe de la slow food. Prendre le temps
dans la région namuroise. Les salles de la ferme de bien faire les choses et de bien les présenter.
de l’abbaye accueillent des expos thématiques On pioche dans un menu unique (2, 3 ou 4 ser-
ou des artisans au travail. Esperanzah, festival vices) pour composer son repas. Au wine bar, on
de musiques du monde, fait vibrer depuis de grignote en prenant un verre ou deux, des vins,
nombreuses années. des bulles et même du kombucha. Et c’est joli !

AU PONT COLIAME AA JM KARTING


Chemin du Pont Coliame 1 Rue des Déportés 61
& +32 81 44 16 72 & +32 81 44 44 44
www.aupontcoliame.be http://jmkarting.com
Chambre double : 75 €/nuitée. Single : 65 €. Petit Ouvert tous les jours. Horaires variables, voir
déjeuner inclus. Supplément 3e personne : 35 €. site web.
Deux chambres d’hôtes confortables aména- Quand les possibilités de s’amuser vraiment au
gées dans le corps principal d’une ancienne volant sont devenues tellement rares, les solu-
longère jolilent restaurée. Elles peuvent ac- tions comme JM Karting viennent bien à point.
cueillir un couple ou une famille profitant des La nouvelle piste de 7 mètres de large garantit
deux chambres (1 double et une twin), parta- la possibilité de dépasser, et sa longueur de
geant la salle de bains. Télévision et Wi-fi sont plus de 1 000 mètres permet de s’éclater tout
disponible dans chacune des chambres. Le pe- en garantissant une sécurité optimale. Circuit
tit déjeuner proposant des spécialités tant sa- asphalté, commissaires de piste, sessions de
lées que sucrées est agrémenté de confitures quinze minutes et affichage performant sont
maison. Pour les plus petits, Jacques et Sonia autant de points importants pour la sécurité.
prêtent du matériel de puériculture. Situées loin Les karts carénés à moteur Honda 9CV ont une
de l’agitation, les chambres sont proches des vitesse de pointe de 50 km/h. Presque comme
points d’intérêt. Verstappen !

170
Floreffe.
© DENIS CLOSSON - MTSO_FLOREFFE
FERNELMONT

FERNELMONT A L’OMBRE DU NOYER AA


Ne cherchez pas sur une carte, le centre du Rue de Tillier 8 - MARCHOVELETTE
village qui n’existe pas. Fernelmont est issue & +32 81 21 52 79
de la fusion de dix villages en 1977 et doit www.alombredunoyer.be
son nom au château-ferme de Fernelmont, Chambre double : 80 €/nuitée (petit déjeuner
bâti à Noville-les-Bois. Commune rurale, ses inclus). Supplément 3e personne : 20 €.
patelins sont autant de villages entourés À Marchovelette, on n’est qu’à vingt minutes
de champs et émaillés de fermes en carré. à peine de Namur et pourtant, quelle tranquil-
Certains font écho aux gourmands : Bierwart lité! Rémy et Laurence y propose une chambre
pour ses escargots, Marchovelette pour sa d’hôtes au caractère rustique, décorée avec
bière. D’autres rappellent des souvenirs aux soin. Elle permet d’accueillir deux personnes,
férus d’histoire : Forville pour les tumuli de une troisième dans un lit d’appoint. Entièrement
Seron, Franc-Waret pour sa tragédie meur- équipée, elle dispose d’une télévision et du Wi-
trière en 1914. Tous feront le bonheur des Fi, d’une salle de bains privative et même d’une
promeneurs, cyclistes et randonneurs ama- kitchenette. Laurence propose des massages
teurs de nature simple et de paysages cham- aux huiles essentielles et d’autres spécifique-
pêtres. ment orientés pour les femmes enceintes. Dif-
férentes formules permettent d’inclure aussi
les bulles.

CHÂTEAU DE FERNELMONT LE GOÛT DE MA PASSION AA


rue des Combattants 77 - NOVILLE-LES-BOIS Rue de Namur 35 - PONTILLAS & +32 81 41 23 41
& +32 81 81 25 39 http://legoutdemapassion.be
www.fernelmont.be Ouvert mardi, jeudi, vendredi midi et soir, mercredi
Ouvert le dimanche après-midi, du 1er juin au 30 midi, samedi soir. Carte : 57 €. Menus : 38 € à
octobre. Entrée : 5 €. 44 €.
Vers 1269, Godescale de Noville souhaitait en La bistronomie à Fernelmont, c’est le Goût
faire une maison eforte. Transformé en châ- de ma Passion. Le chef propose une cuisine
ESCAPADES

teau-ferme au XVI siècle, il traduit le style gourmande et généreuse, épaulé par des pro-
de l’époque : mélange de briques et pierres ducteurs locaux qu’il chérit. Son menu suit les
bleues, de moellons et de tourelles ene encor- saisons et change deux fois par mois, en trois
bellement. Son donjon-porche du XIII et sa ou quatre services. Il vient épauler une courte
tour d’habitation en font un édifice de première carte, gage de qualité supplémentaire. Comme
importance. Sa basse-cour est entourée de pour les fournisseurs alimentaires, l’aména-
murailles. À l’intérieur, l’escalier intra-mural, les gement a été confié aux soins d’une décora-
cheminées, les latrines ou les lavabos sont au- trice locale, Caroline Cassart. Intéressant pour
tante d’exemples d’aménagements intérieurs du les gourmets au budget serré, le lunch de la
XIII siècle. Classé en 1934, le château est vide semaine est servi en soirée, le troisième mardi
de mobilier. du mois.

GÎTE DE LA FERME SERON AA LA TABLE BY COQUENTIN AA


Rue du Pré-des-Boeufs 12 rue du Grand Champ 5a - NOVILLE-LES-BOIS
FORVILLE & +32 81 30 00 64
& +32 478 65 39 88 www.coquentin.be/la-table
www.gitedelafermedeseron.com Ouvert du lundi au vendredi pour le petit déjeuner
A partir de 77 €/nuitée en semaine et 82 €/nuitée et le midi. Ouvert jeudi et vendredi le soir. Carte :
le week-end. 50 €. Lunch
Les parents de Céline, la propriétaire, se sont Chef à domicile et traiteur, le chef Coquentin a
installés dans cette ancienne ferme vieille de courageusement ouvert son chouette resto en
400 ans au passé mouvementé. Avec son com- septembre 2020. La période n’est pas simple
pagnon David, ils ont aménagé en 2019 un gîte mais le succès semble au rendez-vous. Aucune
pour deux à trois personnes, confortablement fausse note ne vient émailler un moment à la
équipé. Le jardin invite à la détente, le bain nor- Table. Ni le cadre contemporain du plus bel effet
dique chauffé au bois, installé sur la terrasse dans ses tons bleus et cuir, ni l’accueil et le
est une injonction à la relaxation totale. Il peut service aux petits soins, ni la présentation tra-
être préparé avec, en surplus, des huiles essen- vaillée dans l’assiette. Ni même le choix d’une
tielles, des transats, un barbecue garni de petit courte carte, épaulée par un menu du moment
bois, un brasero pour rester au chaud après le qui ravit les gourmets. Entre la bistronomie et la
bain. Le bonheur commence là ! gastronomie, il n’y a qu’un tout petit pas.

172
ORGANISER SON SÉJOUR
N
amur, capitale de la Wallonie, est en
Belgique, Europe, espace Schen-
gen. La région est frontalière avec
la France et francophone. Les Fran-
çais s’y sentent donc facilement «comme
à la maison» ! Comme avant tout voyage,
il est important de recueillir quelques infos
pratiques, même si la Belgique et la France
ont plus ou moins les mêmes habitudes et la
même organisation, Europe et proximité de
cultures obligent. Les décalages s’observent
en revanche sur les heures de repas (les res-
taurants ferment tôt, le midi comme le soir),
les heures de fête (les bars ferment tard). Vous
trouverez une foule de conseils futés pour
joindre Namur et la vallée de la Meuse depuis
les aéroports, trouver une place de parking
proche du centre et pas trop chère ou prendre
un billet de train ou de bus facilement. On vous
explique aussi comment se déplacer à vélo ou
en trottinette en suivant les règles de circula-
tion.
PRATIQUE
ORGANISER SON SÉJOUR

rences selon la longueur du séjour, notamment


BUDGET / BONS PLANS si le séjour dépasse les 3 mois de résidence.
Le coût de la vie est un peu plus cher en Bel- Les étrangers résidant en France et en règle
gique que dans les endroits équivalents en de séjour – titulaires d’une carte de séjour pré-
France : restaurants, courses, hôtels, trans- fectorale ou d’un permis de séjour – en France
ports, musées... Une exception, la bière y est métropolitaine ou DOM, sont autorisés à séjour-
souvent moins chère. Pour les petits budgets ner jusqu’à 90 jours par semestre en Belgique
(par exemple en séjournant dans le dortoir d’une sans avoir besoin de visa, pour autant qu’ils
auberge de jeunesse ou un AirBnB), comptez n’y exercent aucune activité rémunérée ou n’y
environ 50 €/jour. Le service est compris dans poursuivent pas d’études. Ils doivent être por-
l’addition des restos et bars donc un pourboire teurs de leur passeport national valide et de leur
n’est pas nécessaire mais souvent apprécié. titre de séjour français.
◗ Pour plus d’informations sur les conditions
d’entrées en Belgique : https://diplomatie.bel-
PASSEPORT ET VISAS gium.be
◗ Les voyageurs issus d’un pays de l’Union
européenne doivent uniquement se munir de
leur carte d’identité ou de leur passeport. Pour
PERMIS DE CONDUIRE
les autres voyageurs, il faudra être possession ◗ Si vous venez avec votre propre voiture,
d’un passeport en cours de validité. aucun problème, les permis européens sont
Concernant les visas et autres papiers légaux, valides en Belgique.
les règles peuvent différer selon que le visiteur ◗ Zone 30 : La ville de Namur favorise la mobilité
est originaire d’un pays appartenant à l’espace douce. Le centre-ville et l’esplanade de la Cita-
Schengen ou non. Il existe également des diffé- delle sont en zone 30 généralisée depuis 2011
© PHILIPPE PIRAUX

L'œil de la Tortue sur la Confluence.

174
© BRIEUC G.

déjà, accompagnée de dispositifs ralentisseurs. d’assurance maladie pour faciliter votre prise
Faites attention aux panneaux ! en charge en cas de pépin. Elle est gratuite et
◗ Parking. Les parkings en voirie du centre sont peut être demandée via votre organisme d’as-
plus onéreux et souvent limités en temps. Optez surance maladie ou via votre compte Ameli ou
pour les parkings couverts (privés) ou les par- France Connect.
kings périphériques à prix modique moyennant
l’achat d’un titre de transport en commun. Plus
d’infos ici : www.namur.be/fr/ma-ville/mobilite/
COMMUNIQUER
mobilite/stationnement/voiture Si votre opérateur télécom est issu d’un pays
de l’Union européenne, votre abonnement
◗ Pour louer un véhicule en Belgique, toutes fonctionnera comme à la maison. Internet est
les agences exigeront du conducteur ou de la disponible quasiment partout (dans les hôtels,
conductrice principale un permis de conduire et restaurants, bars...).
une carte d’identité valides. Un âge minimal est Huit sites namurois sont équipés de Wi-Fi gra-
presque toujours requis (21 ans) et une caution tuit : www.namur.be/fr/ma-ville/ville-intelli-
devra être apportée, soit en liquide, soit sous gente/wifi-gratuit
forme de retenue sur une carte de crédit. Véri-
fier bien toutes les autres conditions auprès de
l’agence de location. BAGAGES
L’objet essentiel à mettre dans ses valises est...
un parapluie. Les Belges se déplacent rarement
SANTÉ sans un parapluie dans leur sac, surtout entre
Le système de santé belge est parmi les meil- novembre et mai quand la météo est particu-
leurs en Europe, cependant, n’oubliez pas de lièrement variable. Une veste imperméable est
prendre avec vous votre Carte européenne également recommandée.

175
S’Y RENDRE 

R
emplacer par Se rendre à Namur (Belgique, Wallonie) est aussi simple que de se
déplacer en France. On prend un train (Thalys vers Bruxelles puis train intérieur),
un bus ou un covoiturage, c'est naturel et vraiment proche ! Prendre l'avion n'est
pas utile du tout si l'on vient des Haut-de-France ou de l'Île-de-France. Lille est
vraiment la porte à côté (< 150 km), Reims et Paris à peine plus loin. Rien n'est
réellement dépaysant ou contraignant au fait de voyager seul(e) en Belgique.
Entre Paris et Namur, moins de 320 km sont à parcourir. Bien sûr, nous vous conseillons
d'éviter les heures de pointe mais l'entrée dans la capitale wallonne n'est en rien comparable
à l'approche de la française. Il est possible aussi de faire du covoiturage organisé (www.
fr.blablacar.be) à partir de et vers toute la France, ou du covoit' sauvage à partir de ou vers
Paris. Des véhicules partent et reviennent tous les jours.

THALYS – SNCF TRAINLINE


& +33 8 25 84 25 97 www.trainline.fr
www.thalys.com Un vrai bon plan qui permet d’acheter un billet
Thalys, lancé en 1996, désigne un ensemble de de train en moins d’une minute. Il suffit de créer
compagnies ferroviaires nationales de transport une première fois son profil de voyageur (nom,
ORGANISER SON SÉJOUR

de passagers (SNCF, SNCB et DB) exploitant des prénom, âge, carte SNCF) qui sera enregistré
trains à grande vitesse sur l’axe Paris-Bruxelles. pour les recherches suivantes. La recherche/
Majoritairement détenus par la SNCF, ces trains réservation du billet se fait ensuite très rapide-
permettent de circuler à travers la France, la ment et regroupe toutes les offres de la SNCF
Belgique, l’Allemagne et les Pays-Bas. Répu- et d’autres compagnies européennes (Thalys,
tés confortables et sûrs, les trains roulant sur Eurostar, Deutsche Bahn, Renfe, Trenitalia...).
cet axe sont le meilleur moyen de se déplacer Devenir le premier guichet du monde libre est le
rapidement entre les grandes villes de la région. but affiché de ce site pratique et malin, de quoi
Horaires, tarifs et tickets en ligne. Réductions vous mettre en confiance, non ?
fréquentes, selon la période de l’année.

BLABLACAR BUS
& 01 71 53 01 80
www.blablacar.fr/bus
Tous les billets de bus sont échangeables et rem-
boursables jusqu’à 30 minutes avant le départ.
BlaBlaBus (ex-Ouibus et IDbus) se veut être une
alternative de choix à la voiture. C’est pourquoi
les BlaBlaBus offrent un maximum de confort
avec des autocars de standard quatre étoiles,
dernières technologies avec wifi gratuit et
prises électriques, attente confortable en gare,
choix des sièges lors de la réservation, grande
attention durant le voyage et sièges adaptés
aux personnes à mobilité réduite. En France, il
dessert environ 40 villes, mais également les
grands aéroports. Vous pourrez rejoindre 9 pays
européens voisins. Un bon moyen pour voyager.

176
intervieW

© ElizavEta - stock.adobE.com
L’assurance voyage, Le
bon réfLexe pour partir
L’esprit tranquiLLe
avec Catherine Diboues,
responsable du marché voyage,
loisir et mobilités chez allianz traveL
En cas d’annulation de voyage,
peut-on bénéficier d’un
remboursement des frais engagés ?
L’assurance voyage propose une indemni-
sation lorsque l’on doit abandonner son pro-
jet de séjour pour une raison indépendante
de sa volonté. Contrairement aux idées
reçues, les assurances liées aux cartes
bancaires ne proposent pas toutes une
assurance annulation.
Que se passe-t-il en cas de retard de vol ?
Avec l’assurance voyage Allianz Travel, les
frais supplémentaires liés à l’attente sont
pris en charge, à partir de 2h de retard. Il
peut s’agir des frais de restauration, de
transport lors d’un changement d’aéroport
ou d’une éventuelle nuit d’hôtel.
L’assurance voyage couvre-t-elle la
perte ou le dommage des bagages ?
Allianz Travel indemnise les voyageurs en
cas de bagages endommagés ou perdus
par la compagnie aérienne. Cela comprend
l’indemnisation du bagage et son contenu.
Quelles sont les destinations
couvertes par votre zoning Europe
svp ? Est-ce uniquement l’UE ou
l’ensemble du continent européen ?
Les pays européens ont des accords avec
l’administration française. Avant de partir,
il faut demander la carte européenne d’as-
surance maladie. La sécurité sociale et la
mutuelle prennent alors en charge les frais
médicaux, selon leurs barèmes. Les frais
médicaux étant majoritairement plus élevés
qu’en France, l’assurance voyage permet de
se voir remboursé du reste à charge.
En cas de souci de santé sur
place, que faut-il faire ?
En cas de doute ou pour des symptômes
légers, nous proposons un service de télé-
consultation médicale, par téléphone et en
visio, qui permet d’être conseillé et orienté
par un professionnel ainsi que d’obtenir une
ordonnance si besoin. Pour une situation
plus grave, il est nécessaire d’appeler les
urgences locales, dont les numéros sont
disponibles sur notre application mobile.
Une fois à l’hôpital et dans un état stable,
on appelle Allianz Travel pour déclencher
les procédures de prises en charge. Notre
centre d’assistance fonctionne 24h/24, 7j/7.

177
ET VOUS,
QUI ÊTES-VOUS
EN VOYAGE ?
Assurez celui ou celle
que vous serez en voyage
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*du lundi au vendredi de 9h à 19h et le samedi de 10h à 18h, sauf jours fériés. Octobre 2019
Photographie : Eric Vernazobres / Favorite production - Conception : Insign 2019

178
SÉJOURS ET CIRCUITS 

O
n se doute que peu de voyages organisés sont proposés pour la destination
Belgique et encore moins pour Namur. Tellement proche et facile d’accès, la
majorité des visiteurs se passent des agences et de tous les opérateurs. Il reste
cependant quelques spécialistes qui proposent des tours en groupes et en bus,
essentiellement destinés au troisième âge actif qui préfère voyager entre amis
et ne veut pas s’embêter à tout organiser. Les tours combinent alors souvent
Belgique et Pays-Bas ou Belgique et Luxembourg. Intéressant si l’idée de franchir la frontière
par soi-même est trop compliquée pour certains. Des spécialistes proposent aussi des tours
à vélo en organisant le transport dans les trains, en traçant des itinéraires en fonction des
envies des participants. Des croisières dans les principaux ports de Belgique sont proposées
en voyages thématiques. Un crochet ou une extension de séjour vers Namur peut s’inscrire
dans ce cadre.

ARTS ET VIE
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Nice. Du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de
14h à 17h.
Depuis 60 ans, Arts et Vie, association culturelle
de voyages et de loisirs, développe un tourisme
ouvert au savoir et à la découverte culturelle
et humaine. L’esprit des voyages s’inscrit dans
une tradition associative caractérisée par une
ambiance conviviale, riche en rencontres, en pa-
trimoine et civilisations du monde. Tous les cir-
cuits sont animés et conduits par des accompa-
gnateurs passionnés, formés par l’association,
soucieux de faire partager leur enthousiasme
aux adhérents voyageurs. Cinq continents...
soixante pays... à chacun son voyage !

CLIO INTERMÈDES
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18h, le samedi sur rendez-vous. octobre.
En choisissant Clio, vous optez pour une Intermèdes est le spécialiste des voyages
conception du voyage originale et enrichis- culturels organisés en présence d’un confé-
sante. Le succès des voyages Clio est basé sur rencier expert de la destination, que ce soit en
trois principes. On vous propose un itinéraire Europe ou dans le monde. Les thèmes proposés
pour vous faire découvrir les différentes fa- sont très variés : architecture, histoire de l’art,
cettes d’un pays, d’une ville ou d’une région. On évènements musicaux... Conçus dans un esprit
vous apporte l’éclairage nécessaire pour mieux « grand voyageur », les voyages sont proposés
apprécier son histoire et son patrimoine lors volontairement en petits groupes, accompa-
d’une escapade à l’occasion d’une exposition ou gnés par des guides triés sur le volet. Et si vous
d’un festival musical. Et on vous met dans un préférez un voyage cousu main, les spécialistes
petit groupe de personnes réunies par leur goût vous proposent un itinéraire adapté à vos goûts,
commun de la découverte culturelle. vos envies et votre budget.

179
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le voyage-
sur-mesure
avec Steven le chevalier
et Mathieu vally de Quotatrip
Quel est le concept de l’agence QuotaTrip ?
Quotatrip est la première plateforme de
mise en relation entre voyageurs et agences
locales. Grâce à elle, les voyageurs peuvent
enfin échanger en direct avec des agences
qui sont sur place et concevoir un voyage
unique, au meilleur prix et 100% personnalisé.
Pourquoi voyager avec des agences locales ?
À l’inverse des agences traditionnelles, les
agences locales sont des expertes de la des-
tination choisie. Ce sont aussi les mieux pla-
cées pour concevoir des séjours qui sortent
des sentiers battus. Elles sont ainsi en me-
sure de répondre à l’ensemble des envies, le
© D.R

voyageur rentre dans l’univers de l’equi-tou-


risme = le tourisme sans intermédiaire.
Quels sont les autres avantages
pour les voyageurs ?
Il y a une multitude d’avantages. Cela permet
notamment de ne pas voyager comme tout le
monde, d’organiser de manière simple et ra-
pide un séjour sur mesure et au meilleur prix.
Fini les mauvaises surprises, les voyageurs
posent toutes les questions qu’ils souhaitent
et bénéficient d’un accompagnement sur
mesure, de la conception du projet jusqu’à sa
réalisation en toute sécurité car les agences
référencées sont sélectionnées et recom-
mandées par les journalistes des guides du
Petitfute en toute impartialité.
Les démarches sont-elle simples à effectuer ?
Les sites de voyage en ligne font perdre beau-
coup de temps aux internautes sans pour
autant répondre entièrement à leurs désirs.
QuotaTrip propose un formulaire simple et
© D.R

rapide qui permet de décrire les souhaits, les


envies et les besoins. L’internaute reçoit aussi-
tôt gratuitement et sans engagement les offres
de trois ou quatre agences locales avec qui il
peut ensuite échanger afin de personnaliser
son projet grâce à la messagerie mise en place.
Quelles sont les destinations proposées ?
Notre plateforme propose plus de 21 000 pro-
jets de voyage sur plus de 100 destinations à
travers le monde. De l’Amérique latine en pas-
sant par l’Asie et l’Afrique, nos mille agences
partenaires sont là pour répondre à vos pro-
jets de voyage.
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Plus d’informations : quotatrip.com
180
SE LOGER

V
ille de taille modeste au rayonnement de plus en plus affirmé, Namur propose
une offre hôtelière à son image : diversifiée sans toutefois atteindre les
extrêmes et plus riche en hébergements privés (gîtes et, surtout, chambres
d’hôtes) plutôt qu’en hôtellerie stricto sensu. Certaines maisons d’hôtes ont
beaucoup de charme, notamment en raison de leur architecture typique ou
de l’accueil chaleureux des propriétaires. Les petits hôtels bon marché, sans
prétention mais au niveau de confort correct, ne sont pas légion en ville. On les trouve un
peu plus nombreux à l’occasion d’escapades en Haute-Meuse. L’auberge de jeunesse de
Namur est l’une des plus appréciées de Belgique. L’hôtellerie familiale bourgeoise est aussi
représentée et de plus en plus d’hôtels sont orientés «business», se tournant vers une
clientèle d’affaires grandissante. Ces mêmes hôtels proposent parfois des chambres moins
chères le week-end.

BEWELCOME AA HOME EXCHANGE AA


www.bewelcome.org www.homeexchange.fr
Le système est simple : être hébergé chez l’ha- Abonnement annuel 130 €.
bitant, partout dans le monde. C’est le site Inter- Et si vous échangiez votre maison avec d’autres
net qui se charge de contacter les accueillants

ORGANISER SON SÉJOUR


pour partir en vacances ? HomeExchange
et les postulants puis de les mettre en contact, est une plateforme d’échange de maisons
que ce soit en ligne ou dans la vraie vie. Avec leur et d’appartements entre particuliers. L’idée :
carte interactive, les profils des « welcomers » un site Internet pour échanger son logement
s’affichent, avec leurs disponibilités. Certains (studio, appartement, villa…) moyennant un
font part de leurs projets de voyage afin de abonnement annuel à l’agence en ligne, qui se
pouvoir trouver des affinités, des opportunités charge de la présentation du bien et de la mise
d’action avec les membres du site. Idéal pour un en contact des intéressés. Un excellent moyen
voyage solidaire et plein de belles rencontres ! de faire des économies pour partir en vacances
et économiser ainsi les frais d’hébergement sur
place. Le choix est large, avec plus de 400 000
offres dans 159 pays.

HALLDIS AA WORKAWAY AA
& +39 0247 952 200 www.workaway.info
www.halldis.com Abonnement annuel à la plateforme : 49 € pour un
Depuis plus de trente ans, Halldis s’est spécia- voyageur seul, 59 € pour deux voyageurs.
lisé sur le marché de la location courte durée, Ici, le système est simple : être nourri et logé en
avec environ 2 000 propriétés dans les princi- échange d’un travail. Des fermes, des maisons
pales villes de vacances italiennes, de Florence à retaper, ou plus simplement des vendanges
à la Sardaigne, mais aussi à Paris et à Bruxelles. ou cueillettes… Une expérience unique en son
Ce site permet donc de trouver un « chez soi », genre où l’on ne paye pas son hébergement
et ainsi de se sentir comme à la maison, en avec de l’argent mais en rendant des services.
voyage d’affaires ou en vacances, lorsque Ce mode de logement alternatif, s’il n’est pas de
l’hôtel peut paraître impersonnel. Plusieurs tout repos, est de plus en plus populaire. Lors
gammes de logements possibles, de l’apparte- de notre dernière visite, des hôtes proposaient
ment à la villa. Idéal car les avis des précédents le gîte et parfois le couvert, majoritairement en
locataires sont notés. échange de la pratique de l’anglais avec eux...
Un bon deal !

181
PRATIQUE
SE LOGER

rapport qualité/prix. Les sites tels que AirBnB


BUDGET / BONS PLANS sont bien placés pour proposer de bons plans à
L’offre d’hébergements est diversifiée et pour petits prix.
toutes les bourses. En auberge de jeunesse, On trouve aussi des chambres d’hôtes dans
comptez environ 25 € par personne. Pour un peu tous les coins de la capitale wallonne. On vous
plus de confort, vous devrez débourser entre 65 invite là aussi à réserver au plus vite. Namur
€ et 100 € pour une chambre double. A partir de est un peu plus sollicitée en semaine que le
120 - 130 €, vous pourrez avoir accès à des éta- week-end.
blissements plus luxueux (chambres d’hôtes, En été, les prix sont relativement stables et
aussi). Comme toujours, les sites Internet de s’élèvent légèrement pendant la période de fin
réservation last minute peuvent se révéler inté- d’année.
ressants pour trouver de bons prix d’hôtels «de
confort» ou de luxe.
POUR LES GOURMANDS
Le petit déjeuner est inclus, le plus souvent. Et
A RÉSERVER s’il ne l’est pas, le prix de celui-ci est toujours
Les petits budgets devront s’y prendre à indiqué (entre 10 et 25 € par personne, géné-
l’avance pour dénicher la chambre au bon ralement).
© SERVICE CULTURE

182
NAMUR CENTRE - SE LOGER

LE 19 AA AVENUE ROPS AA
Avenue de Tabora 19 Avenue Félicien Rops 2
& +32 472 41 84 13 & +32 496 26 53 03
www.le19.be http://avenuerops.be
Livraison de viennoiseries possible. Hammam Tarif : 110 €/nuitée (min. 2 nuitées)
disponible en supplément. Dans le quartier de La Plante, avenue Rops est
Une belle maison d’architecte à la périphérie un joli gîte meublé de neuf pouvant accueillir
immédiate du centre-ville, un quartier tranquille jusqu’à six personnes (2 chambres doubles,
en somme. Voilà le décor du gîte urbain qu’An- 1 canapé-lit). Cette belle maison en pierres
nabel met à disposition de ses hôtes. En fait, construite face à la Meuse est idéalement située
il s’agit de deux suites indépendantes au sein pour appréhender la visite de la ville, de la cita-
delle et envisager des escapades. Le RAVeL est
de la bâtisse de style. Celle-ci a conservé ses à moins de 50 mètres, boulangerie et restau-
atours d’origine : vitraux, ferronneries, etc : de rant sont accessibles à pied. Gîte super équipé
toute beauté ! Le cachet du bâtiment n’a d’égal (bain, douche, cuisine équipée, Netflix, Wi-Fi...),
que l’accueil de sa propriétaire, véritablement il bénéficie d’un petit jardin citadin propice à la
aux petits soins. La Suite Georges fait référence détente.
au créateur de la maison. La Suite Lucy est un
hommage à son épouse.

B&B LES DEPENDANCES AA


Haut de Bomel 14
& +32 497 41 05 61
www.lesdependances.be

ORGANISER SON SÉJOUR


De 60 à 75 € la double, petit déjeuner 5 €, tarif
dégressif dès la 2e nuit.
Cette bâtisse du début XIXe siècle dispose d’an-
ciennes écuries qui ont été restaurées et amé-
nagées en quatre chambres d’hôtes, chacune
avec un coin salon et une vue sur le jardin. Mais
surtout ces chambres aux noms amusants sont
proposées à prix plancher, alors que le cadre et
les services sont princiers. Chacune est décorée
avec soin, avec des têtes de lits et des acces-
soires décoratifs bien choisis. La propriété est
également localisée en bordure du Ravel allant
de la Flandre aux Ardennes. Petit déjeuner servi
dans le jardin aux beaux jours. Quel beau ma-
noir !

AUB. DE JEUNESSE NAMUR A CHÂTEAU DE NAMUR AAA


Avenue Félicien Rops 8 Avenue de l’Ermitage 1
& +32 81 22 36 88 & +32 81 72 99 00
www.laj.be www.chateaudenamur.com
Parking ouvert. A partir de 21 € en dortoir et 50 € 29 chambres. Chambre double à partir de 150 €
en chambre double petit déjeuner compris. Jeux avec petit déjeuner. Parking.
pour enfants. Dominant la majestueuse citadelle de Namur,
C’est l’une des auberges de jeunesse parmi les le château est un lieu de séjour princier. Elé-
plus appréciées de Belgique, une belle maison gamment travaillé, monumental, avec des toits
bourgeoise avec des fenêtres victoriennes et singuliers, il impressionne. Les chambres sont
des mosaïques sur sa façade en brique en bord décorées avec un brin d’excentricité «artis-
de Meuse. Elle est située à deux pas d’un beau tochic» : meubles contemporains mais façon
petit parc boisé. L’endroit fut jadis l’atelier du château, tapisseries sombres et royales, éclai-
peintre namurois Félicien Rops. Le coin bar crée rage design, du luxe raffiné. Le lieux abrite aussi
l’ambiance et facilite les contacts. L’auberge de un restaurant gastronomique réputé, celui
jeunesse de Namur offre une capacité totale de de l’école hôtelière provinciale : l’Ermitage, qui
100 lits, la plupart des chambres étant équi- permet aux futurs grands chefs de laisser libre
pées de 4 lits. Fini, le temps des grandes cham- cours à leur créativité. Vue en terrasse excep-
brées mais les adeptes le savent déjà. tionnelle.

183
SE LOGER - NAMUR CENTRE

CITABEL’AIR AA HÔTEL BEAUREGARD AA


Avenue Bel Air 6 avenue Baron de Moreau 1
& +32 473 59 38 41 & +32 81 23 00 28
www.citabelair.com www.hotelbeauregard.be
Tarif : 130 €/nuitée du lundi au jeudi, 140 €/nuitée 47 chambres. Chambre double à partir de 67 €.
du vendredi au dimanche. Petit déjeuner : 15 €/ Réception ouverte 24/24h.
personne. Hôtel situé à l’étage du casino, au pied de la
Chambre d’hôtes au premier étage d’une mai- citadelle et en bordure de la Meuse. L’entrée,
son particulière, accessible de façon indépen- commune à celle de la salle de jeux, et les
dante par un escalier extérieur. L’établissement néons « flashy » peuvent étonner mais
dispose des labels «Bienvenue Vélo» et «Wal- les chambres sont calmes, lumineuses, bien
lonie Destination Qualité» et d’une étonnante tenues et certaines ont vue sur le fleuve. Cer-
qualification 5 épis (le maximum possible), taines d’entre elles peuvent accueillir jusqu’à
de quoi avoir l’occasion de passer un séjour quatre personnes. Le Bistro Casino, comme
d’exception, rehaussé par le fait que les hôtes son nom l’indique, propose une carte orientée
sont seuls avec les propriétaires. La chambre bistro, décontractée et faite maison. Pour se
meublée de meubles élégants dispose de larges mettre en forme le matin, on part à l’assaut de
baies vitrées donnant sur une terrasse en teck, la citadelle. L’hôtel est en rénovation jusqu’en
une piscine et un jardin tiré au cordeau. novembre 2022.

GÎTE P’TI CANON AA IBIS NAMUR CENTRE AA


Route des Canons 4B Rue du Premier Lanciers 10
& +32 494 57 69 79 & +32 81 25 75 40
www.visitnamur.eu www.ibis.com
Tarif : à partir de 290 €/week-end. Autres tarifs Réception ouverte 24/24.
ORGANISER SON SÉJOUR

sur demande. À condition d’être adepte du genre ou peu


Au détour d’un discret chemin pavé au cœur de regardant sur la standardisation poussée de la
l’éperon rocheux abritant la Citadelle, Valérie ac- chaîne, l’hôtel Ibis Namur Centre peut s’avérer
cueille ses hôtes dans une charmante maison être une belle option pour les voyageurs arri-
agréablement rénovée, entièrement équipée vés en train (la gare est à un peu plus de 500
(wifi, tv, buanderie, machine à café,...). Havre de mètres) et surtout désireux de consacrer leur
temps et leur budget à autre chose qu’à l’hôtel-
tranquillité, cette jolie bâtisse permet de se res- lerie. Le rapport qualité-prix et le service sont
sourcer à l’écart du tumulte citadin tout en res- au-dessus de tout soupçon, l’hôtel s’inscrivant
tant très proche des nombreux points d’intérêt au programme Planet 21 misant sur l’hôtellerie
de la capitale wallonne. Le gîte permet de loger durable et l’hospitalité positive. Produits belges
confortablement jusqu’à cinq personnes. La ter- au petit déj’, c’est important aussi.
rasse ensoleillée est un pur bonheur après une
journée passée à arpenter la forteresse.

GRAND HÔTEL DE FLANDRE AA ISLAND IN ISLAND AA


Place de la Station 14 Avenue Reine Astrid 146
& +32 81 23 18 68 & +32 493 54 83 73
www.hotelflandre.be A partir de 150 €/nuitée.
Double standard de 70 à 109 € selon la saison, Exquis îlot de couleur et de verdure au cœur
suite de 90 à 150 € triple et quadruple à partir de du quartier de Salzinnes, ce B&B boutique
100 €. Parking. conjugue l’amour des propriétaires, un archi-
Construit en 1940, l’hôtel de Flandre est le tecte et une antiquaire, poure le mobilier contem-
plus ancien de Namur actuellement ouvert. Il porain et le design du XX siècle. Totalement
bénéficie d’une situation idéale pour rayonner : abandonné au look vintage, ce duplex au style
il est situé en plein centre-ville et juste en face éclectique de prime abord est surtout hyper
de la gare. Cet hôtel 3 étoiles de 33 chambres à harmonieux du salon à la chambre en passant
la façade Art déco avec une entrée magnifique. par la terrasse. La lumière naturelle est ultra
Les chambres, parfaitement insonorisées et présente, autant que la joie de vivre quelques
lumineuses, sont décorées de tons agréables jours dans cette superbe demeure. Selon le
blanc vert d’eau et beige, graphiques. Elles sont principe «boutique», le mobilier se renouvelle
d’ailleurs rénovées et très bien équipées pour le régulièrement.
prix (climatisation, minibar, coffre, bouilloire),
même pour les chambres standard.

184
NAMUR CENTRE - SE LOGER

LE JARDIN DES SECRETS AA HÔTEL


Chaussée de Dinant 131 LES TANNEURS AAA
& +32 81 43 44 95
www.le-jardin-des-secrets.be Rue des Tanneries 13 & +32 81 24 00 24
Chambre double : 140 € petit déjeuner inclus. www.tanneurs.com
Massages, pique-nique en option. 32 chambres. Chambre double à partir de
Quatre chambres d’hôtes, un gîte et un studio 75 €. Parking.
composent ce Jardin des Secrets. Dans le bien
nommé quartier de La Plante, cette maison
étonnante et insolite au cachet indéniable est
décorée avec grand soin. Évelyne a voulu y
créer un lieu empreint de sérénité et de mys-
tère. La maîtresse de maison met ses différents
espaces, dont le magnifique jardin de ville, à
disposition pour l’organisation de stages, ate-
liers et autres activités (expos, concerts...) et
participe d’ailleurs au festival Chambre avec
Vue. Location de vélos à tarif compétitif.

LOVE NEST VERSAILLES AA


Rue des Croisiers 39
& +32 470 04 48 28
https://namur-bnb.lodgify.com

ORGANISER SON SÉJOUR


A partir de 100 €/nuitée environ, suivant la
chambre. Cet hôtel possède un charme particulier. Il
Amoureux des immeubles Art déco, foncez a été emménagé dans un ensemble de 11
dans ce quartier hors des sentiers touristiques petites maisons du XVIIe siècle, vestiges
et pourtant si homogène dès qu’on lève les de l’ancienne tannerie. Mais aussi parce que
yeux. Bulles de charme pour deux personnes les chambres et suites (toutes ont été en-
se souciant peu de n’avoir ni jardin, ni balcon, tièrement refaites en 2020) placent la barre
ni vue vers un extérieur trépidant, les cinq stu- très haut sur le plan du confort et du luxe, y
dios indépendants de ce B&B proposent cinq compris celles de la tour carrée. Spacieuses,
ambiances différentes. Versailles romantique certaines proposent un bain à bulles ou un
avec sa baignoire rétro, New York trendy, Paris hammam privatif. L’hôtel dispose aussi de
délicieusement rétro chic et les nouvelles Ibiza
et Pink. Chacune est autonome et dispose d’une deux restaurants, l’Espièglerie, une table
entrée spécifique, d’une kitchenette et d’une gastronomique et le Grill des Tanneurs, sur
salle d’eau. un modèle de grill argentin.

MADEMOISELLE CITADELLE AA MAISON CARACOLE AA


Rue Notre-Dame 86 & +32 493 45 07 98 Rue du Président 32
www.mademoisellecitadelle.be & +32 475 45 76 00
Entre 75 € et 250 €/nuitée. Wifi, climatisation. www.lesgitesduvieuxnamur.be
Chambres : Vauban 2+2 pers ; Confluent twin ou Pour 2 personnes (4 chambres). 85 € la nuit. Tarif
double. dégressif suivant la durée d’occupation (2 nuits
Autrefois très vivante, la rue Notre-Dame s’est minimum).
progressivement éteinte avant de renaître Le concept de gîte citadin est intéressant et
doucement sous une forme moins trépidante. reste rare dans les villes wallonnes. Au cœur du
Mademoiselle Citadelle propose deux chambres vieux Namur, idéalement situés à deux pas de la
modernes, confortablement équipées et idéale- Sambre et des rues commerçantes, ces quatre
ment situées pour appréhender la découverte petits gîtes sont autant d’appartements aména-
de la citadelle, du centre-ville et du centre de gés dans une ancienne maison. Contemporains
Jambes (commerces). Elles disposent d’une et confortables, ils sont pensés dans des cou-
cuisine à partager, installée au dernier étage leurs et des styles différents mais agréables.
du bâtiment et suivie d’une terrasse offrant une Destinés à ceux qui voudraient plus d’indépen-
magnifique vue sur ladite citadelle. Étonnante, dance, ils sont pourvus d’une salle de bains et
la douche italienne profite d’un mur extérieur d’un petit salon avec un coin cuisine. Linge et
pour couler. nettoyage sont compris.

185
SE LOGER - NAMUR CENTRE

MS ELISABETH AA PÉNICHE ARCADIA AA


Avenue Baron Louis Huart 7 Rue du Quai
& + 32 495 43 18 61 & +32 474 79 81 45
www.mselisabeth.be www.peniche-arcadia.com
Amarrée au centre-ville à hauteur de l’Enjambée Formule gîte : à partir de 250 €/nuit (week-end)
et du Parlement wallon, la péniche MS Elisabeth et 150 €/nuit (semaine).
est certainement l’un des hébergements les plus Qui n’a jamais rêvé de vivre la vie de bateau ?
insolites de la cité. On peut profiter de son amé- À Namur, c’est tout à fait possible de louer une
nagement organisé en cabines. Oies, Cygnes, péniche pour une ou plusieurs nuits. Disposant
Mouettes, Canards : au nombre de quatre, elles de trois chambres, ce gîte fluvial insolite permet
sont pourvues de douche ou de bain et décorée d’héberger jusqu’à 8 personnes dans un confort
de façon simple mais actuelle. Le petit déjeuner, de très bon niveau (baignoire et douche dans
en terrasse par beau temps, est plutôt copieuse- chaque chambre, cuisine et salon). On peut
ment servi. On agrémente le séjour d’une mini- aussi choisir de louer la péniche en configura-
croisière (en option), on peut aussi privatiser tion «réception», l’embarcation dispose alors
l’embarcation pour des festivités privées. d’une grande salle de 40 pers., nuitée pour 8
pers. incluse. Enfin, Arcadia peut aussi servir de
salle de conférence ou de réunion.

NE5T AAA THE ROYAL SNAIL AA


Allée de Menton 26 Avenue de la Plante 23
& +32 81 58 88 88 & +32 81 57 00 23
www.ne5t.com www.theroyalsnail.com
Suites et duplex à partir de 260 €. Petit déjeuner : A partir de 138 €/nuit.
ORGANISER SON SÉJOUR

18 €. Boutique-hôtel quatre étoiles de 30 chambres


Sur le versant sud-ouest du site de la Citadelle, avec wellness et piscine extérieure, le Royal
dans un environnement paisible, le Ne5t Hôtel Snail a tout pour plaire, y compris sa situation
et Spa propose six formules de logement haut intéressante en bord de Meuse. Détente et res-
de gamme : deux duplex et quatre suites. Beau- sourcement au programme, chambres avec
coup d’espace, du design personnalisé et du vues sur la piscine ou sur le fleuve, certaines
grand luxe. L’ancienne maison en pierre et deux avec terrasse ou loggia. La literie est XXL et ultra
dépendances en briques entourent la piscine. confortable comme il se doit. Le centre wellness
Le lieu propose également un spa (massage, propose également des massages tonifiants ou
piscine intérieure à 33°, hammam), une salle de relaxants. Le restaurant La Table propose une
conférence ou cinéma, un restaurant de cuisine cuisine du monde faite de petits plats à parta-
française (uniquement pour les groupes à partir ger, le degré de satiété étant indiqué.
de 8 personnes) ou un service de restauration
en suite.

PENICHE ANGE GABRIEL AA VILLA BALAT AA


Quai des Chasseurs Ardennais Quai de Meuse 39
& +32 487 885 687 & +32 473 30 55 00
https://ange-gabriel.be www.villabalat.be
La péniche Ange Gabriel navigue sur la Meuse Chambre à partir de 125 €. Réduction à partir de
et passe les écluses pour aller bien au-delà. Elle 3 nuitées et week-end 2 nuitées. Petit déjeuner
accueille 12 personnes maximum en cabines inclus.
et jusqu’à 60 personnes en mode cocktail. On en parle comme de la plus belle maison de
Accessible aux enfants autant qu’aux adultes, Namur ! La Villa Balat offre trois magnifiques
le bateau est sûr et confortable. Le bateau peut chambres d’hôtes en bord de Meuse, au pied
accueillir les fêtes privées ou d’entreprises, de l’Enjambée. Son style est unique, sa beauté
est pourvu de chauffage et de toilettes à bord. illumine avec une architecture aux influences
Mieux encore, l’Ange Gabriel dispose d’une cui- Art nouveau, une rénovation dans les règles de
sine équipée, d’un équipement multimédia et l’art et une fresque aux motifs végétaux signée
évidemment de la sécurité nécessaire. On peut D. Stellas en 2020. Muriel Charon l’a acquise en
aussi simplement y passer la nuit, à quai. 2015 et évoque fièrement la déco qu’elle a me-
née elle-même, respectant l’esprit et la lettre.
Baignée de lumière et bénéficiant de la plus
belle vue de la ville, y séjourner est un must !

186
DOMAINE DE LA NOISERAIE AA
Avenue d’Ecolys 46 - SUARLÉE
& +32 471 78 99 77
www.lanoiseraie.be
Chambre : 140 €/nuitée. Suite : 180 €/nuitée.
Petit déjeuner incl. Piscine. Sauna. Bain à bulles.
Fitness. Table d’hôtes
La maison d’hôtes est cernée d’un millier de
noyers produisant fruits secs et huile. Le ges-
tionnaire propose des visites. La Noiseraie est
une grande bâtisse neuve de style traditionnel
abritant 4 splendides chambres d’hôtes. Elles
disposent d’un excellent niveau de confort et
d’une vue imprenable sur le domaine ou sur la
piscine chauffée, autre atout charme de ce ma-
gnifique ensemble. Michel et Rosine soignent les
hôtes aux petits oignons. Leur table d’hôtes fait la
part belle aux produits de saison, au potager bio
et aux plantes sauvages et fleurs comestibles.

187
SE LOGER - DANS LES ENVIRONS

COTE FONTAINE AA GITE O 29 AA


rue de la Fontaine 43 Fond de Malonne 29
COGNELÉE MALONNE
& +32 81 20 04 75 & +32 485 76 97 19
www.cotefontaine.be Idéal pour rassembler la famille nombreuse ou
Située dans le village de Cognelée, à deux pas un groupe d’amis avec enfants, le Gîte O 29 est
de Bouge et donc de Namur. Plutôt confortables, situé à l’entrée du village. Parfait pour arpenter
les chambres de deux personnes (accompa- la colline de la Citadelle par l’arrière ou pour
gnées d’un enfant) sont agréables et possèdent profiter entre Sambre et Meuse. Entièrement
chacune leur salle de douche. Une pièce com- équipée, cette maison peut accueillir 9 per-
mune permet aux hôtes de ranger de petites vic- sonnes dans trois chambres (une double, une
tuailles au frigo, de faire réchauffer leurs plats triple, une quadruple). Outre la cuisine équipée,
au micro-ondes. Le prix est tout à fait abordable le Wi-Fi, la douche à l’italienne et la terrasse, la
puisqu’on peut réserver sa nuit pour 69 € pour maison est également dotée d’un bain à bulles.
deux personnes (réduction de 5 € sur toutes L’intérieur est spacieux et épuré. Quelques kits
les nuits à partir de trois nuits). Petit déjeuner en supplément pour voyager tranquille.
copieux fait maison !

CAMPING LES TRIEUX A LE TEMPS DE LIVRESSE AA


rue des Tris 99 - MALONNE Rue du Château de Saint-Marc 120 - SAINT-MARC
& +32 81 44 55 83 & +32 476 88 89 47
www.campinglestrieux.be www.letempsdelivresse.com
Forfait emplacement tente ou caravane 2 per- Tarif : 150 €/nuit et 120 €/nuit pour 2 nuits et
ORGANISER SON SÉJOUR

sonnes avec voiture et électricité 21 € en haute plus ; 720 € la semaine (7 nuits). Plateau petit
saison. déjeuner à 10 €/pers.
Dans la région de Malonne, ce camping familial Dans une jolie maison villageoise avec les
ouvert d’avril à octobre est installé au calme champs et les pâtures pour horizon, le livre
proche de la forêt. À 7 km au sud-ouest du est au centre de toutes les attentions. On lit,
centre-ville, dans un environnement boisé. Em- de tout et beaucoup, on s’imprègne de culture
placements agréables pour tente ou location de en français ou dans d’autres langues. On (se
mobil-homes avec électricité, forcément ombra- les) échange et on en profite, confortablement
gés et frais vu le nombre d’arbres. Sanitaires installé. À côté de leur amour pour la littérature,
bien tenus, superbe localisation. Egalement des les propriétaires ont voulu un gîte répondant
locations de mobil home pour les petits budgets aux principes du hygge, l’atmosphère scandi-
qui souhaitent une structure en dur. Le site pro- nave relaxante. Duplex de 60 m² avec un étage
pose aussi : espace de jeux, espaces de barbe- aménagé en un loft original où tous les espaces
cue et de tables communes. Prix sur demande. sont réunis (lit 180, coin cuisine, repas...).

GITE DU CURNOLO AA IBIS STYLES NAMUR AA


rue de Curnolo 15 - MALONNE Avenue d’Ecolys 2 - SUARLÉE
& +32 476 75 02 76 & +32 81 74 55 55
www.gitecurnolo.com www.all.accor.com
Gîte 6 pers à partir de 190 €/week-end, 330 €/ 100 chambres. Chambre double : à partir de 69 €.
semaine. Gîte 4 pers à partir de 120 €/week-end Petit déjeuner : 16,80 €. Tarifs à titre indicatif.
et 260 €/semaine. Chambres PMR.
Sur les hauteur de Malonne dans la périphérie Hôtel flambant neuf (août 2021), il bénéficie des
villageoise de Namur, voilà deux gîtes de grand codes stylistiques de la chaîne. Les «Styles» du
confort pouvant accueillir respectivement 6 groupe Accor sont tous différents et s’inspirent
et 4 personnes. Ils sont aménagés dans une généralement de l’atmosphère des lieux. Celui
villa de construction récente, en bordure d’un de Namur, installé sur les hauteurs de Suarlée
quartier résidentiel. Espace détente avec spa, à l’entrée du parc d’activités Ecolys, occupe les
piscine chauffée et couverte, pièces d’eau, jar- étages d’un immeuble neuf lui aussi, le Busi-
din, pétanque..., l’appel au farniente est total. Le ness Centre Actibel. Le centre d’affaires compte
grand gîte dispose d’un home cinéma et d’une aussi une salle de ventes réputée, une brasse-
cassette à bois. À deux cents mètres, la Brasse- rie de belle tenue et un centre de conférences.
rie artisanale du Clocher permet de faire le plein Situation idéale à proximité immédiate des auto-
de bières locales. routes et vues imprenables sur la Hesbaye.

188
DANS LES ENVIRONS - SE LOGER

MANOIR IVOIRE AA
Chaussée de Dinant 642
WÉPION
& +32 477 52 75 60
www.manoir-ivoire.com
Il ne faut pas s’éloigner très loin de la ville pour
rencontrer cette villa mosane au charme indé-
niable, bâtie en pierres du pays. Les chambres
ont pour nom Madame Bovary, Marie-Antoi-
nette, Mrs Dalloway ou Suite Dorian Gray et font
donc appel à l’imaginaire autant qu’à l’Histoire.
Décorées avec goût et passion dans des styles
correspondant à leurs noms, un boudoir com-
mun leur est ajouté pour peaufiner la lecture
de l’une ou l’autre œuvre. Le petit déjeuner est
inclus dans le prix de la nuitée et peut, en sup-
plément, être vécu au champagne.

SOURCE DU SUARY AAA


Rue du Suary 69
WÉPION
www.gite-charme-namur.be

ORGANISER SON SÉJOUR


Environ 260 €/nuit pour chaque gîte.
Les tarifs sont élevés mais cachent un gîte
fraîchement rénové pour 4 adultes, pourvu de
2 chambres doubles et 2 salles de bains. Bref
trouvez un couple d’amis, de collègues, de pa-
rents et divisez les frais par deux. L’addition net-
tement plus raisonnable offre son lot de confort
(TV, Wi-Fi, terrasse, parking privé, lave-vaisselle,
etc.). Comme cette grande bâtisse sur les hau-
teurs de Wépion abrite 2 gîtes (Orangeade et
Menthinette), le rendez-vous d’amis est vite
envisagé. Les lieux, chargés d’anecdotes, abri-
taient autrefois une mise en bouteille d’eau de
source.

VILLA GRACIA AA
Chaussée de Dinant 1455
WÉPION
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8 chambres.
La Villa Gracia, authentique villa mosane vieille
d’un siècle, a été superbement rénovée et rou-
verte en 2021. Ses 8 chambres au charme fou
peuvent accueillir de 2 à 4 personnes. Déco-
rée dans un style contemporain tout en ayant
conservé de nombreux éléments d’origine, la
Villa possède une magnifique véranda avec vue
sur le jardin ou sur la Meuse. On y prend aussi
le petit déjeuner. Façon «chambres d’hôtes»,
la cuisine est accessible pour se préparer des
plats simples ou les réchauffer. Privatisation
possible de la Villa pour événements privés ou
professionnels.

189
INDEX
126 LUGAR DEL GEO. . . . . . . . . . . . . . . . . 69 BISTRO BELGO BELGE. . . . . . . . . . . . . . . . 70 CHÂTEAU DE FERNELMONT. . . . . . . . . . 172 ESCARGOTIÈRE DE WARNANT. . . . . . . . 132
BISTRO BISOU. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 CHÂTEAU DE FREYR. . . . . . . . . . . . . . . . 152 ESPACE MINCEUR - MARY HANN . . . . . 118

A
BLABLACAR BUS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176 CHÂTEAU DE NAMUR. . . . . . . . . . . . . . . . 183 ESPACE MUSÉAL D’ANDENNE -
BOCATA ET CÆTERA. . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 CHEMIN DE FER DU BOCQ. . . . . . . . . . . 166 LE PHARE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133
BOTANICAL BY ALFONSE . . . . . . . . . . . . . 92 CHEZ BIBI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169 ESPACE SALAMANDRE. . . . . . . . . . . . . . 118
BOU CHERIE ORIGINELLE. . . . . . . . . . . . 156 CHEZ BOUBOULE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144 ESPACE TEC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
A C’T’HEURE DÎNANT !. . . . . . . . . . . . . . . 148
BOUCHERIE-CHARCUTERIE CHEZ CHEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 EXPO BOUTIQUE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
A CORPS PARFAIT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
ROLAND & FILS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 CHEZ FABIO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 EYESHOTELS.COM. . . . . . . . . . . . . . . . . . 161
A L’OMBRE DE LA CROISETTE . . . . . . . . 142
BOUCHERIE B. BOURGEAU. . . . . . . . . . . 169 CHEZ FREDO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150

F
A L’OMBRE DU NOYER. . . . . . . . . . . . . . . 172
BOUCHERIE BOUILLON. . . . . . . . . . . . . . 103 CHEZ GABY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
ABBATIALE D’HASTIÈRE. . . . . . . . . . . . . 152
BOUCHERIE DENIS DETRAUX. . . . . . . . . 132 CHEZ ISA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
ABBAYE DE BROGNE. . . . . . . . . . . . . . . . 157
BOUCHERIE HEMPTINNE. . . . . . . . . . . . 103 CHEZ JULIETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
ABBAYE DE FLOREFFE. . . . . . . . . . . . . . 170
BOUCHERIE MAISON DOZOT. . . . . . . . . .147 CHEZ MAURICE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .94
ABBAYE DE MAREDRET. . . . . . . . . . . . . .128 FENÊTRE SUR COUR. . . . . . . . . . . . . . . . . 74
BOULANGERIE ANCION. . . . . . . . . . . . . . 164 CHEZ SOTHY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
ABBAYE DE MAREDSOUS ê. . . . . . . . . 129 FERME DE L’AIRBOIS. . . . . . . . . . . . . . . . 166
BOULANGERIE DECHAMPS . . . . . . . . . . 167 CHOCOLATERIE FLORENT. . . . . . . . . . . .151
ABBAYE ND DU VIVIER . . . . . . . . . . . . 65, 85 FERME DE LA CHEVÊCHE . . . . . . . . . . . 149
BOULANGERIE DU T’HEEROIR. . . . . . . . 154 CIM. MIL DE BELLE MOTTE. . . . . . . . . . . 149
ACINAPOLIS NAMUR. . . . . . . . . . . . . . . . 121 FERME DE TOIJOLLE. . . . . . . . . . . . . . . . 156
BOULANGERIE J. DARDENNE. . . . . . . . 150 CIMETIÈRE MIL. CHAMPION. . . . . . . . . . . 64
AÉRODROME FERME DU RY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142
BOULANGERIE KEMPINAIRE. . . . . . . . . 154 CITABEL’AIR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184
NAMUR-TEMPLOUX. . . . . . . . . . . . . . . 45, 64
BOULANGERIE NEUFCHÂTEL. . . . . . . . . 136
FERNELMONT. . . . . . . . . . . . . . 172
AL’ GOYETTE CITADELLE DE DINANT. . . . . . . . . . . . . . 138
FESTIV. MUSICAL DE NAMUR. . . . . . . . . . 31
ST FEUILLEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 BOULANGERIE SAINT-HONORÉ. . . . . . . 132 CITADELLE DE NAMUR. . . . . . . . . . . . . . . 55
FESTIVAL DU CIRQUE
ANDENNE ê. . . . . . . . . . . . . . . 133 BOULEVARD DU RHUM. . . . . . . . . . . . . . . 92 CLIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179 DE NAMUR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
ANGELISSIMO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 BOWLING DE NAMUR . . . . . . . . . . . . . . . 123 CLOS DE LA CHARLERIE. . . . . . . . . . . . . 161 FESTIVAL INTERNATIONAL
BRASSERIE CARACOLE. . . . . . . . . . . . . . 137 COEUR DE BOEUF . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162 NATURE NAMUR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5, 32
ANHEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128
BRASSERIE COFFEE AND MORE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 FÊTES DE LA MUSIQUE. . . . . . . . . . . . . 5, 32
ANTICA NAMUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5, 31 DE L’AÉRODROME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
ANTIQUITÉS DETHY. . . . . . . . . . . . . . . . . 109 COLLÉGIALE ND DE DINANT. . . . . . . . . . 139 FIFF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5, 32
BRASSERIE DU BOCQ . . . . . . . . . . . . . . . 165 COLLÉGIALE SAINT-BEGGE. . . . . . . . . . .133
AQUALODGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157 FLEUR DE LAIT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87, 98
BRASSERIE DU CLOCHER. . . . . . . . . . . . . 64 COLLÉGIALE ST-FEUILLEN. . . . . . . . . . . 149
ARIQUA CHOCOLATIER. . . . . . . . . . . . . . . 136 FLONASTA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
BRASSERIE DU QUAI. . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 COMPUTER MUSEUM NAM-IP. . . . . . . . . 54
AROMA JAMBES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109 BRASSERIE EDGARD. . . . . . . . . . . . . . . . . 85
FLOREFFE ê. . . . . . . . . . . . . . 170
ARTS ET VIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179 CONTREPOINT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .112 FOIRE DE NAMUR. . . . . . . . . . . . . . . . . . 4, 32
BRASSERIE ENTRE NOUS. . . . . . . . . . . . . . 71 CORNET OU PETIT POT ?. . . . . . . . . . . . . . 93
ASIA COLLECTION. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 FORT DE SAINT-HÉRIBERT. . . . . . . . . . . . 65
BRASSERIE FRANÇOIS. . . . . . . . . . . . . . . . 71 COTE FONTAINE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188
ASIA GARDEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 BRASSERIE FOSSES-LA-VILLE. . . . . . . . . . . 149
CÔTÉ PRAIRIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
ASSESSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168 HOUPPE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50, 51, 103 FOY-NOTRE-DAME. . . . . . . . . . . . . . . . . . 138
COUETTE ET FOURCHETTE. . . . . . . . . . .130
ATELIER PARFUM BRASSERIE LE ROYAL. . . . . . . . . . . . . . . . . 71 FREEMOOV. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
DELFORGE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52, 53 CRAFT BEER MARKET. . . . . . . . . . . . . . . 104
BRASSERIE MOCHENAIRE. . . . . . . . . . . 136 FRITERIE GILBERT. . . . . . . . . . . . . . . . . . 162
ATTABLEZ-VOUS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 CRAQUAGE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
BROCANTE DE TEMPLOUX. . . . . . . . . . . . . . 4 FRITERIE RAPHAEL. . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
AU GRÉ DES VENTS. . . . . . . . . . . . . . . . . 142 CROISIÈRES SUR LA MEUSE. . . . . . . . . . 58
BSP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 FROMAGERIE DU SAMSON. . . . . . . . . . . 169
AU P’TIT GOURMAND. . . . . . . . . . . . . . . . . 77 CYCLOCROSS DE NAMUR. . . . . . . . . . . . . 34

C G
AU PETIT PARI’S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
AU PONT COLIAME. . . . . . . . . . . . . . . . . . 170
AU PONT J’EN BOIS. . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
AU RELAIS DE MONTAIGLE. . . . . . . . . . . 159
CAFÉ DE FLORE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
D GADSBY NAMUR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
AU TORD BOYAUX. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 D’GUST. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
CAFÉ DE LA CROISETTE. . . . . . . . . . . . . 146 GALERIE DU BEFFROI. . . . . . . . . . . . . . . . 57
AU VIEUX QUARTIER. . . . . . . . . . . . . . . . . 113 D’ICI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
AU VILLAGE GOURMAND. . . . . . . . . . . . .148 CAFÉ DE LA GARE . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162 GALERIE PIGNOLET. . . . . . . . . . . . . . . . . 110
DELICES D’ASIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
AUB. DE JEUNESSE NAMUR . . . . . . . . . 183 CAFÉ DES ARTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 GALERIES RIVE GAUCHE. . . . . . . . . . . . . . 57
DÉLICES D’ITALIA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
AUBERGE-GRILL LE FREYR. . . . . . . . . . 145 CAFÉ LEFFE LA COLLÉGIALE. . . . . 144, 147 GALLER NAMUR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
DINANT AVENTURE. . . . . . . . . . . . . . . . . 138
AUBERGE DOL BESACE. . . . . . . . . . . . . . 168 CAFÉ NOMADE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 GARE DE NAMUR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
DINANT EVASION -
AVENUE ROPS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183 CAFEO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72 CROISIÈRES SUR LA MEUSE. . . . . . . . . 141 GECKO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
CAFÉS DELAHAUT - RESTO. . . . . . . . . . . .85 DINANT êê. . . . . . . . . . . . . . .137 GEOQUIZZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123

B
CAFÉS DELAHAUT. . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 DOMAINE DE LA FALIZE. . . . . . . . . . . . . 156 GESVES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169
CAMBIO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 DOMAINE DE LA NOISERAIE. . . . . . . . . . 187 GÎTE DE LA FERME SERON. . . . . . . . . . .172
CAMEO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121 DOMAINE DE RONCHINNE. . . . . . . . . . . 168 GITE DU CURNOLO. . . . . . . . . . . . . . . . . . 188
CAMPING LES TRIEUX. . . . . . . . . . . . . . . 188 DOMAINE DU CHENOY. . . . . . . . . . . . . . .155 GÎTE DU PRÉ PERIN. . . . . . . . . . . . . . . . . 130
B&B LES DEPENDANCES. . . . . . . . . . . . 183 CAMPING VILLATOILE. . . . . . . . . . . . . . . 141 DOMAINE DU RY D’ARGENT. . . . . . . . . . 156 GITE DU RUISSEAU LABAS. . . . . . . . . . . 169
B&B WINDSOR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153 CAPITAINERIES DE NAMUR . . . . . . . . . . . 52 DON ANTONIO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 GITE O 29. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188
BALI HARMONIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118 CARRÉ D’HERBES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 DON DINO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85 GÎTE P’TI CANON. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184
BAR À FLEURS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109 CARRÉMENT BON. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 DRAISINES DE LA MOLIGNÉE . . . . . . . . 158 GLACE & BEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151
BAR DU MARCHÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 CASA 17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134 DRINK CENTER D’ERMETON. . . . . . . . . 158 GOLF DE ROUGEMONT . . . . . . . . . . . . . . 117
BAR L’ANTIQUAIRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 CASINO DE DINANT INFINITI. . . . . . . . . . 137 GRAFÉ LECOCQ OENOTHEQUE . . . . . . . 105

E
BARNABEER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 CASINO DE NAMUR. . . . . . . . . . . . . . . . . 123 GRAND FEU DE BOUGE. . . . . . . . . . . . . . . . . 4
BD-WORLD ACINAPOLIS. . . . . . . . . . . . . 112 CASTEL PONT À LESSE. . . . . . . . . . . . . . 143 GRAND HÔTEL DE FLANDRE. . . . . . . . . 184
BD AD HOC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .112 CATHÉDRALE GREEN DE L’EAU VIVE. . . . . . . . . . . . . . . 163
BE BELGE ET D’AILLEURS . . . . . . . . . . . . 70 SAINT-AUBAIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52
GROTTE LA MERVEILLEUSE. . . . . . . . . . 138
BE SANDWICHES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 CAVE DE WALLONIE. . . . . . . . . . . . . . . . . 104 ÉGLISE SAINT-JACQUES. . . . . . . . . . . . . . 54
GROTTE SCLADINA. . . . . . . . . . . . . . . . . . 134
BEER, WINE & SPIRIT. . . . . . . . . . . . . . . 102 CENTRE ASTRON. MOSAN. . . . . . . . . . . .148 ÉGLISE SAINT-LOUP . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
GROTTES DE GOYET. . . . . . . . . . . . . . . . . 169
BEFFROI DE NAMUR. . . . . . . . . . . . . . . . . 50 CENTRE CULTUREL EKIVRAC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .151
GROTTES DU PONT D’ARCOLE. . . . . . . . 152
BELGIAN GALLERY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 D’ANDENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133 ENEZ GRILL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

H
BEST IN SKY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 CENTRE DE LA WALLONIE. . . . . . . . . . . 165 ENIGMA LOCK. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
BEWELCOME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181 CERCLE DE VOILE DE DAVE. . . . . . . . . . 117 EPHELIDE SPA WELLNESS . . . . . . . . . . 118
BIANCA E LUISA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 CHAMBRES AVEC VUE. . . . . . . . . . . . . . 4, 31 EPICES ET NOUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
BIERNAUX CRÉATION . . . . . . . . . . . . . . . 108 CHAPELLE SAINTE-THÉRÈSE. . . . . . . . . 54 EPICURE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
BIO CAP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 CHATEAU BON BARON. . . . . . . . . . . . . . . 148 ESCALE EN VUE !. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 HALLDIS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181
BIO DÉLICES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136 CHÂTEAU DE BIOUL. . . . . . . . . . . . . . . . . 128 ESCAPE ROOM NAMUR. . . . . . . . . . . . . . 123 HALLE AL’CHAIR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

190
M
HASTIÈRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 151 LA CAPSULE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147 LE GRAND MANÈGE. . . . . . . . . . . . . . . . . 122
HISTOIRE NATURELLE. . . . . . . . . . . . . . . 114 LA CLÉ DES CHAMPS . . . . . . . . . . . . . . . 136 LE GRILL DES TANNEURS. . . . . . . . . . . . . 75
HOME EXCHANGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181 LA COCCINELLE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114 LE HUIS CLOS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
HOSTELLERIE GILAIN. . . . . . . . . . . . . . . 144 LA CONFLUENCE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 LE JARDIN D’EN BAS. . . . . . . . . . . . . . . . 130
MADE IN NAMUR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
HÔTEL BEAUREGARD. . . . . . . . . . . . . . . 184 LA CROISETTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .137 LE JARDIN DE FIORINE. . . . . . . . . . . . . . 145
MADEMOISELLE CITADELLE . . . . . . . . . 185
HÔTEL LES TANNEURS. . . . . . . . . . . . . . 185 LA CUISINE D’UN GOURMAND. . . . . . . . 163 LE JARDIN DES SECRETS. . . . . . . . . . . . 185
MAIS.PATR.MÉDIÉVAL
HÔTEL VEDETTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162 LA CUISINE DU BELRIVE. . . . . . . . . . . . . . 73 LE LODGE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .87 MOSAN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
LA CUVE À BIÈRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 LE MERLE CAFE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94 MAIS QUI ES-TU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108

I
LA FERME CROQUETTE . . . . . . . . . . . . . 166 LE MÉTIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157 MAISON CARACOLE. . . . . . . . . . . . . . . . . 185
LA FERMETTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159 LE MONDE À L’ENVERS. . . . . . . . . . . . . . . 94 MAISON DE COSTER . . . . . . . . . . . . . . . . 105
LA FÊTE AU PALAIS. . . . . . . . . . . . . . . . . 163 LE NID . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 MAISON DE HAUTE-FIDÉLITÉ. . . . . . . . . 114
LA FIÈRE BOSSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151 LE PACHIS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168 MAISON DE
IBIS NAMUR CENTRE. . . . . . . . . . . . . . . . 184
LA FLÈCHE BRISÉE. . . . . . . . . . . . . . . . . 167 LE PAIN EN SOI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132 LA PATAPHONIE ê. . . . . . . . . . . . . . . . . 143
IBIS STYLES NAMUR. . . . . . . . . . . . . . . . 188
LA GARÇONNIÈRE DE WIERTZ. . . . . . . . 142 LE PAIN QUOTIDIEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 MAISON DE LA POÉSIE. . . . . . . . . . . . . . 122
IDEES AU GRAMME. . . . . . . . . . . . . . . . . 105
LA GOURMANDISE ITALIENNE. . . . . . . . . 74 LE PANORAMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 MAISON DE MÉMOIRE
IL FERA BEAU DEMAIN. . . . . . . . . . . . . . 110
ILE D’YVOIR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165 LA GUEULE DU LOUP. . . . . . . . . . . . . . . . . 85 LE PÂTANTHROPE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 RURALE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
INFINITY HALL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121 LA HOTTE JEUX & JOUETS. . . . . . . . . . . 114 LE PAVILLON. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 MAISON DE MONSIEUR SAX. . . . . . . . . . 141
INTERMÈDES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179 LA MAISON ANTOINE. . . . . . . . . . . . . . . . 110 LE PEANUTS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 MAISON DEMOULIN. . . . . . . . . . . . . . 97, 164
INTIME FESTIVAL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 LA MAISON DES DESSERTS. . . . . . . . . . . 94 LE PETIT BITU. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 MAISON DU PATRIMOINE
LA MEDINA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 LE PETIT MARAIS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 MUSÉE D’HASTIÈRE . . . . . . . . . . . . . . . . 153
ISLAND IN ISLAND. . . . . . . . . . . . . . . . . . 184
LA MERVEILLEUSE. . . . . . . . . . . . . . . . . 143 LE PONTI 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 MAISON LEFFE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
IZI TRAVEL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
LA PETITE BOUCHERIE. . . . . . . . . . . . . . 106 LE PONTON. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165 MAISON SAINT-AUBAIN. . . . . . . . . . . . . . 105

J
LA PETITE CAMARGUE . . . . . . . . . . . . . . 106 LE PRINCE BAUDOUIN. . . . . . . . . . . . . . . . 96 MAÎTRE CORBEAU. . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
LA PETITE DOUANE. . . . . . . . . . . . . . . . . 153 LE RATIN-TOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 MANOIR IVOIRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189
LA PETITE FERME. . . . . . . . . . . . . . . . . . 106 LE RICHMOND . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166 MANOLO MADRID. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
LA PETITE FUGUE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78 LE TEMPS DE LIVRESSE. . . . . . . . . . . . . 188 MARCHÉ DE NOËL. . . . . . . . . . . . . . . . . 5, 33
JAGGS & JALMAU. . . . . . . . . . . . . . . . . . .108 LA PETITE MAISON LE TEMPS DES CERISES. . . . . . . . . . . . . . 82 MAURICE GLACIER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
JAMBES EN FÊTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 5, 32 DANS LA COUR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157 LE TONKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161 MEL’ À TABLE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76
JARDIN DES PETITS LA PETITE PAUSE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144 LE TUK-TUK DE NAMUR. . . . . . . . . . . . . . 49 METTET DORT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157
FRUITS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 LA PLAGE D’AMÉE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 LE VAL 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .87 METTET GODASSES. . . . . . . . . . . . . . . . . 156
JARDINS D’ANNEVOIE. . . . . . . . . . . . . . . 128 LA RUELLE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162
JARDINS DE LA MOLIGNÉE . . . . . . . . . . 130
LE VIEUX WAULSORT. . . . . . . . . . . . . . . . 154 METTET. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156
LA SCHTOUFF. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 LE WALHERE-ROI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 MEX & GO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
JARDINS THÉMATIQUES. . . . . . . . . . . . . . 58 LA TABLE BY COQUENTIN. . . . . . . . . . . . 172 LE ZINC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 MINES DE RYEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
JM KARTING. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170 LA TABLE D’ALEX. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 LE ZORBA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83 MISTINGUETTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
JOOKS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124 LA TABLE D’ANTONIO. . . . . . . . . . . . . . . . 146 LECHE-VITRINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 MOULIN DE LA LISONNETTE. . . . . . . . . 143
JOURNÉE DU FOLKLORE
LA TABLE DE DEMAIN. . . . . . . . . . . . . . . . 81 LES 7 MEUSES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161 MOULIN DE LISOGNE. . . . . . . . . . . . . . . .143
ET DES TRADITIONS. . . . . . . . . . . . . . . . 5, 33
LA TABLE DU ROYAL SNAIL. . . . . . . . . . . .81 LES ABATTOIRS DE BOMEL . . . . . . . . . . 121 MR WU. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
JUKE BOX. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
LA TAILLETTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131 LES AMOURETTES. . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 MS ELISABETH. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186

K
LA TONNELLE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167 LES BATELIERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 MT EXPLORE MEUSE. . . . . . . . . . . . . . . . 141
LA TOUR DE PISE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 LES BIJOUX DE SOPHIE . . . . . . . . . . . . . 108 MUSAFRICA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
LA VACHE QUI VOLE. . . . . . . . . . . . . . . . . 163 LES CASCATELLES. . . . . . . . . . . . . . . . . .152 MUSÉE DE LA FRAISE. . . . . . . . . . . . . . . . 65
LA VEUVE BILA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 LES CHAMPS ELYSÉES. . . . . . . . . . . . . . . 72 MUSÉE DES BIÈRES BELGES. . . . . . . . . 160
KIKK FESTIVAL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 LA VIEILLE FORGE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 101 LES CHIPS DE LUCIEN. . . . . . . . . . . . . . . 158 MUSÉE DES COMMANDOS. . . . . . . . . . . . 66
LA VILLA 1900. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154

L
LES COUSINES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130 MUSÉE FÉLICIEN ROPS . . . . . . . . . . . . . . 58
LA VITA È BELLA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144 LES CUP’INN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 MUSÉE FRÈRE
LA VOIE LACTÉE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164 LES ÉCURIES D’AUBADE. . . . . . . . . . . . . 117 MUTIEN MARIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
LAC DE BAMBOIS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149 LES FÊTES DE WALLONIE. . . . . . . . . . . 4, 33 MUSÉE SOUVENIR MAI 1940 . . . . . . . . 129
L’1 PASSE-TEMPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 LASER GAME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124 LES FLEURS MARG.BERNARD. . . . . . . .109

N
L’ALAMBIC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 LE 19. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183 LES GITES
L’ANCIENNE GRANGE. . . . . . . . . . . . . . . . 129 LE BAMBOIS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 D’APOTHECARIUS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
L’ANCIENNE MAISON 1775. . . . . . . . . . . . 69 LE BAROMÈTRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170 LES GLACES DE PATRICIA. . . . . . . . . . . . 164
L’APÉRO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 LE BELVÉDÈRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162 LES HEURES CLAIRES . . . . . . . . . . . . . . 153
NAMUR CAPITALE
L’ARRIÈRE-BOUTIQUE. . . . . . . . . . . . . . . 164 LE BIEN ÊTRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118 LES LUTINS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159 DE LA BIÈRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4, 33
L’ARSENE CAFÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 LE BINÔME. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 LES MÉDIÉVALES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 NAMUR EN CHOEURS. . . . . . . . . . . . . . 5, 34
L’ARTISTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 LE BON PLAN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 LES MONTAGNARDS . . . . . . . . . . . . . . . . 131
NAMUR EN LUMIÈRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
L’ATELIER DE BOSSIME. . . . . . . . . . . . . . . 84 LE BORD’EAUX. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154 LES MOUGNEÛS D’AS. . . . . . . . . . . . . . . 146
NAMUR EN MAI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5, 34
L’ATELIER DES CURIOSITÉS. . . . . . . . . . 109 LE BOUFFON DU ROI. . . . . . . . . . . . . . . . . 92 LES NAMOURETTES . . . . . . . . . . . . . . 46, 58
NAMUR EXPO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122
L’ATELIER Ô CHOCOLAT. . . . . . . . . . . . . . 147 LE BUNKER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121 LES POTES AU FEU . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
NAMUR IS A JOKE. . . . . . . . . . . . . . . . . 4, 34
L’AUBERGE DES CRÊTES. . . . . . . . . . . . .142 LE CERF VERT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .147 LES SECRETS DU CHEF . . . . . . . . . . . . . 111
NE5T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186
L’EAU VIVE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163 LE CHAPITRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .92 LES SENS DU GOÛT. . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
NEUHAUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148
L’ECHAPPEE BELLE. . . . . . . . . . . . . . . . . 159 LE CHEVAL BLANC. . . . . . . . . . . . . . . . . . 167 LES SOLIDARITÉS. . . . . . . . . . . . . . . . . 4, 33
NEZ ZEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
L’EMPREINTE BELGE. . . . . . . . . . . . . . . . 101 LE CLAIR DE LUNE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 LES SORBIERS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154
NIGHT AND DAY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .113
L’ENJAMBEE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 LE CLASSIC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 LES TARTES DE FRANÇOISE. . . . . . . . . . . 96
NKCC NAMUR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
L’ENTRE-PÔT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104 LE CLOU DORÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 LES YOURTES DE VÉRO. . . . . . . . . . . . . .167
NOMADE CONCEPT STORE. . . . . . . . . . . 136
L’ENTRE-POTS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 LE COIN À TAPAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144 LESSE KAYAKS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
NORMANDIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
L’ÉPHÉMÈRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167 LE COLLÈGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 LI BIA VÉLO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

O
L’ESPACE MEDISSEY. . . . . . . . . . . . . . . . 161 LE COMPTOIR DE JEANNE. . . . . . . . . . . 148 LI VI STAUVE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159
L’ESPIÈGLERIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 LE CONFESSIONNAL. . . . . . . . . . . . . . . . 145 LIBRAIRIE AU BIA BOUQUIN. . . . . . . . . . 112
L’ESSENTIEL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 LE D’ARVILLE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 LIBRAIRIE PAPYRUS. . . . . . . . . . . . . . . . .112
L’HUILE SUR LE FEU . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 LE DELTA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 LIBRAIRIE POINT-VIRGULE. . . . . . . . . . . 113
L’Ô À LA BOUCHE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 LE DRAKKAR ROUGE. . . . . . . . . . . . . . . . 123 LIDO MUSIC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113 O’FLAHERTY’S IRISH PUB. . . . . . . . . . . . .95
L’OASIS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 LE FÉLICIEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 LIMONI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 Ô 18. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
LA BISCUITERIE NAMUROISE. . . . . . . . . 164 LE FLAGRANT DELIRE. . . . . . . . . . . . . . . 121 LIMONI BAR SALON. . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 OFFICE DU TOURISME NAMUR . . . . . . . . 49
LA BOUCH’ BIO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 LE FOURCHU CHÊNE. . . . . . . . . . . . . . . .150 LINGERIE BRUNIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . 108 OFFICE TOURISME ANDENNE. . . . . . . . 134
LA BROCHE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 LE GÎTE DU PLATEAU. . . . . . . . . . . . . . . . 161 LOCO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 ONHAYE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158
LA BRUYÈRE. . . . . . . . . . . . . . . 155 LE GLACETRONOME . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 LOFTCUBE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168 OPEN IT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
LA CANTINA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 LE GOÛT DE MA PASSION. . . . . . . . . . . . 172 LOVE NEST VERSAILLES. . . . . . . . . . . . .185 OSTARIA LA PIAVE . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146

191
EDITION
Directeurs de collection et auteurs :
Dominique AUZIAS et Jean-Paul LABOURDETTE
Auteurs : Bernard DUBRULLE,
Jean-Paul LABOURDETTE, Dominique AUZIAS et alter
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Morgane VESLIN, Pierre-Yves SOUCHET, PALAIS DES THÉS . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106 SALLE DE VENTES ROPS. . . . . . . . . . . . 110
Natalia COLLIER PALAIS PROVINCIAL. . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 SALON SIEP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4, 34
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FABRICATION PARFUMS DE CUISINE. . . . . . . . . . . . . . . . 77 SAWASDEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
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Julien DOUCET TOURISME. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
PÂTISSERIE DUMONT. . . . . . . . . . . . . . . . . 95
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Directeur commercial : Guillaume VORBURGER PETIT MUSÉE DE LA FROMAGERIE
Coordinatrice des Régies commerciales : TENDANCE GLACÉE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
DE MAREDSOUS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
Manon GUERIN assistée de Jonas HESOL TERRASSES DE L’ECLUSE. . . . . . . . . . . . . 82
PETIT PAYS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
Account Manager Marketplace : Leila ROUGEOT THALYS – SNCF. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176
assistée de Lola FAVRE-MOT PETIT TOQUÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157
THALYS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Responsable Régies locales : Michel GRANSEIGNE PHILFA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 THE BROTHERS PUB & GRILL. . . . . . . . 131
Responsables Développement régie inter : PHOTO PIRON. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114 THE FLOW. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Jean-Marc FARAGUET, Guillaume LABOUREUR PINSA ROMANA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
et Camille ESMIEU THE ROYAL SNAIL. . . . . . . . . . . . . . . . . . .186
PISCINE DE JAMBES. . . . . . . . . . . . . . . . 117 THÉÂTRE JARDIN PASSION . . . . . . . . . . 122
Chefs de Publicité Régie nationale : Caroline AUBRY, PIZZERIA ONDA CALABRA . . . . . . . . . . . 131
François BRIANCON-MARJOLLET, THÉÂTRE ROYAL DE NAMUR . . . . . . . . . 122
Perrine DE CARNE MARCEIN, Jonathan TOUTOUX, PIZZERIA RUSTICANA . . . . . . . . . . . . . . . 131 TORTUE «SEARCHING FOR UTOPIA». . . 62
Amélie NOEL PLACE MARCHÉ- TOTEMUS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
Régie NAMUR ET SA REGION : Philippe WYVEKENS AUX-LÉGUMES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
NEOCITY - 15 Rue de la Station - 1190 Bruxelles TOUR D’ANHAIVE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
POISSONNERIE ROGER & F.. . . . . . . . . . 107
TOUT SIMPLEMENT. . . . . . . . . . . . . . . . . 146
DIFFUSION ET PROMOTION POOL FICTION. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
TRAINLINE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176
Directrice des Ventes : Bénédicte MOULET PORT DE PLAISANCE NAMUR . . . . . . . . . 45
TRAKK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
assistée d’Aissatou DIOP POULES À LIER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
TREMA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Responsable des ventes : Jean-Pierre GHEZ POUSSE-POUSSE DE NAMUR . . . . . . . . . 49
assisté de Nelly BRION TUNING BURGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
PRÉ DE CHEZ VOUS. . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Relations Presse-Partenariats : Jean-Mary MARCHAL

U
PRÈS DE CHEZ VOUS. . . . . . . . . . . . . . . . . 79
ADMINISTRATION PRO VELO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Président : Jean-Paul LABOURDETTE PROFONDEVILLE ê. . . . . . . . 160
Directrice des Ressources Humaines : PROMENADE DES RUELLES . . . . . . . . . 160
EP ORT Dina BOURDEAU assistée de Sandra DOS REIS UN P’TIT COIN DE PARAPLUIE . . . . . . . . 108

Q
et Eva BAELEN UNE FLEUR À LA MAIN. . . . . . . . . . . . . . 109
Directrice Administrative et Financière :

V
Valérie DECOTTIGNIES
Comptabilité : Guillaume PETIT, Aminata BAGAYOKO,
Jeannine DEMIRDJIAN
QUAI 22. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122
Recouvrement : Fabien BONNAN assisté
de Sandra BRIJLALL

R
VACHEMENT FERME. . . . . . . . . . . . . . . . 132
Responsable informatique : Elie NZUZI-LEBA
VALLÉE DE L’HERMETON. . . . . . . . . . . . 153
VALLÉE DU SAMSON. . . . . . . . . . . . . . . . 134
VILLA BALAT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186
RACINES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .170 VILLA GRACIA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189
RAMD’ÂM. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113 VINO VINO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
REGARE FOSSES-LA-VILLE. . . . . . . . . . 149 VISITES GUIDÉES DE L’OFFICE
RESERVE NAT. FURFOOZ. . . . . . . . . . . . 140 DE TOURISME. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
RÉSERVE NATURELLE VIVO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
PETIT FUTÉ NAMUR ET SA RÉGION DE SCLAIGNEAUX. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134 VUE SUR MER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
LES NOUVELLES EDITIONS DE L’UNIVERSITE RESTAURANT BEAU RIVAGE. . . . . . . . . . . 84

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18, rue des Volontaires - 75015 Paris. RESTAURANT HOSAKU. . . . . . . . . . . . . . . 79
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Internet : www.petitfute.com RESTAURANT LA CITADELLE. . . . . . . . . 146
SAS au capital de 1 000 000 € - RESTAURANT MICHEL. . . . . . . . . . . . . . . . 83
RC PARIS B 309 769 966 RESTAURANT ROBERTO . . . . . . . . . . . . . . 80
Couverture : Citadelle © JM Mineur RISTORANTE L’OPERA. . . . . . . . . . . . . . . . 80
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Les Echasseurs Namurois WINE AND MORE - FARFALLE. . . . . . . . . 84
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WINE NOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
Impression : CORLET IMPRIMEUR - ROC EVASION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
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Dépôt légal : 02/11/2022 ROMA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
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