2022

Châteaux
de la Loire
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NUMFFERTE
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INTERACTIF

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 D O M A I N E D E C H A U M O N T- S U R - L O I R E
FESTIVAL INTERNATIONAL DES JARDINS
C E N T R E D ’A R T S E T D E N A T U R E
CHÂTEAU PARC HISTORIQUE ÉCURIES

OUVERT
TOUTE
L’ANNÉE

/domainedechaumontsurloire @Chaumont_Loire
© Alex MacLean
 Châteaux
de la Loire
UN TERRITOIRE ROYAL

C
haque année, le Val de Loire attire de nombreux
visiteurs issus des quatre coins du globe, et
pour cause. Du Loiret au Loir-et-Cher, en passant
par l’Indre-et-Loire ou bien encore le Maine-
et-Loire, le territoire dévoile en effet un grand
nombre d’édifices merveilleux : des châteaux
Renaissance comme Chambord et Amboise, qui furent les
résidences favorites de grands rois de France, mais aussi
des forteresses encore plus anciennes telles qu’Angers ou
PA SS EP
OR T Loches, et dont il reste aujourd’hui d’incroyables vestiges.
Ce patrimoine unique au monde est une raison en soi de
programmer une visite de la vallée de la Loire. Mais les châ-
teaux et leur puissance ne sont pas les seuls atouts de cette
incroyable région. Et au fil d’une flânerie dans le « Jardin de
la France », on découvre également des tables gourmandes,
de charmants villages dont certains sont labellisés « Plus
Beaux Villages de France », des cités médiévales qui font
voyager vers d’autres époques, ainsi que des abbayes, des
monastères et des cathédrales, autres trésors architectu-
raux. Et puis il y a la Loire. Le plus grand fleuve de France
et ses affluents semblent naturellement guider les visiteurs
vers les immanquables du Val de Loire. Le cours d’eau tra-
verse des paysages verdoyants, et dont la douceur des
températures favorise la culture de nombreux grands vins :
Sancerre, Vouvray, Saumur, Anjou, Bourgueil ou Chinon.
Malgré le contexte sanitaire qui a rendu la fréquentation de
certains lieux difficile lors de ces deux dernières années, le
Petit Futé continue d’aller de l’avant et s’attache à vous trans-
mettre par le biais d’un nouveau guide plus visuel et inspi-
rant, tous les bons plans locaux vous permettant de profiter
de trésors qui continuent à se maintenir debout, et à vivre à
travers les époques.
  SOMMAIRE Châte
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IS

I-
TO
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PH

39 : Histoire
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45 : Architecture
49 : Beaux-arts
52 : Musiques et scènes
55 : Littérature
58 : Que rapporter ?
6 INSPIRER 62 : Sports et loisirs
65 : Gastronomie
68 : Agenda
Dormir dans un hôtel troglodyte,
savourer un grand cru depuis un
bateau sur la Loire, survoler un château
royal en montgolfière : la vallée de la
Loire n’en finit plus de surprendre.
6 : Quand y aller ?
73 INDRE-ET-LOIRE
10 : Les bonnes raisons d’y aller
L’Indre-et-Loire abrite quelques-uns
des plus grands châteaux. Chenonceau,
13 : Les 12 mots-clés Villandry et ses jardins, Amboise, etc.
15 : Interview audio / vidéo Sans oublier les vignobles et les balades
22 : Idées de séjour au vert.
79 : Val d’Amboise et Val de Cher
103 : Terres d’Azay Chinon
27 DÉCOUVRIR
Des châteaux par centaines, des sites
137 : Touraine Nature
Bourgueil Langeais
149 : Loches Touraine
gallo-romains, des logements inso- Châteaux de la Loire
166 : Tours - Val de Loire
lites, la cuisine de grands chefs et des
paysages viticoles au grand prestige.
28 : Des vignobles aux liqueurs
31 : Incontournable Loire à Vélo
33 : Géographie
36 : Nature
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Tours sur l e s bords de l a

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215 LOIR-ET-CHER

Jardin
s de Vill andry. © I VA
De Chambord et son impressionnant
domaine, le Loir-et-Cher conduit

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aussi vers les étangs de Sologne,

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des châteaux plus intimes et

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le zoo de Beauval.

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217 : Vallée de la Loire

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247 : Pays Vendômois

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263 : La Sologne
275 : Vallée du Cher 351 MAINE-ET-LOIRE
Troglodytes, châteaux en nombre et
paisibles îlots sur la Loire, bienvenue
295 LOIRET
Le Loiret conduit le visiteur au cœur
dans un département propice aux balades
à vélo ponctuées de dégustations viticoles.
357 : Angers,
de la vie de grands personnages : les Basses Vallées Angevines
Jeanne d’Arc, Sully, etc. Ses paysages 376 : Le Pays Baugeois
382 : La Loire, le Layon, l’Aubance
sont variés et la qualité de vie est
392 : Le Segreen / l’Anjou Bleu
bien réelle.
299 : La Beauce
305 : Le Val de Loire 398 : Le Saumurois
318 : La Sologne
322 : Le Gâtinais
327 : Le Berry
333 : La Puisaye
435 ORGANISER
336 : L’Orléanais
SON SÉJOUR
Comment se rendre dans la vallée
teau de s Duc s d’Anj ou, Ang
de la Loire ? Où séjourner ? Comment
Le châ ers.
©A
LT I
T
se déplacer et quels circuits suivre ?
UD
Toutes les informations utiles.
436 : S'y rendre
ED
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437 : Séjours et circuits

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TO
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438 : Se déplacer
A

441 : S'informer
446 : Index
Châte
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3
 Calvados

Manche
Orne

Mayenne

Ille-et
Vilaine
Sarthe

Château Fort
de Pouancé Château Montoire- V
sur-le-Loir
Pouancé Segré Châteauneuf-
de Durtal
Château sur-Sarthe Durtal
A11

Château de de la Lorie D323

Challain la
Potherie Le Lion-
Candé d’Angers Château du St-Paterne
A28

Château du Plessis- Château

D93

Plessis-Macé Bourré Baugé de Baugé Château- Château-

8

la-Vallière
St-Georges-sur-Loire
A11
ANGERS Château
d'Angers Noyant Château
Renault
Château
A10
de Champchevrier de Valmer
Château
A8

Château
TOURS
5

Champtoceaux- Château de D3 de Gizeux D952

sur-Loire d'Epiré Montgeofroy 47
Château Château
La Loir
e Château Gennes Les Rosiers- de Langeais de Villandry Chât
de Serrant Château de Brissac Brissac- sur-Loire Château
Château D10 de la Clos
Beaulieu-sur-Layon Quincé Château de Château de
Beaupréau MAINE- de Saumur Montsoreau l'Islette
Bourdaisière
ET-LOIRE-Saumur Montsoreau Château
ANJOU Château d’Ussé Château
A87

N249 d’Azay-le-Rideau
Vihiers de Brézé Fontevraud D
0
D16

Doué-la-Fontaine Abbaye Royale

Cholet Château de Montreuil-Bellay de Fontevraud Ste-Maure-
Forteresse Château
du Rivau
de-Touraine Lo
royale de Chinon
Maulévrier IND
ET-L
A10

Richelieu
Château du
Grand-Pressigny
Cr
La

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Vendée
Deux-Sèvres
Autoroutes
Routes principales
Voies secondaires
Vienne

4
 Eure

Châteaux de la Loire
Yvelines

Seine-et-
Essonne Marne

Eure-et-Loir

Pithiviers
A19
Château de Ferrières-
Chamerolles en-Gâtinais
Ingrannes

A77
Mondoubleau N60
A10

D2060 Montargis
ORLÉANS
0
D91

D357 N60
D357 Triguères
Château de D95 LOIRET
Meung-sur-Loire Jargeau 2
Lorris N7
oir

L Nogent-sur-Vernisson
Vendôme Le LOIR-ET- Château de
CHER Beaugency Châteauneuf- Sully-sur-Loire
N20

sur-Loire Châtillon-
Château A10 Château de Château de Coligny
Lavardin La Ferté- Sully-sur-Loire
A71

Beaugency Gien
Château St-Aubin
Château de
0

de Blois Château
D91

Chambord de Gien
La

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Château de BLOIS Lamotte-Beuvron e
L

0 Chaumont- Châtillon-
Château
A71

sur-Loire sur-Loire
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Lo de Beauregard
Château La Château
Gaillard Salbris
de Cheverny
Château Romorantin-
teau du
d'Amboise Lanthenay
La Ferté-
Montrichard A85
D2020

s Lucé
Imbault
Château D976
de Chenonceau St-Aignan
D9Château de
Château
43 de Montpoupon
Montrésor
Cité royale
oches de Loches
DRE-
LOIRE
Cher

Indre

20 KM
5
QUAND
Y ALLER

JANVIER FÉVRIER MARS

ANGERS ANGERS ANGERS

‫ى‬2° / 9° ‫ى‬2° / 10° ‫ى‬4° / 13°

ORLÉANS ORLÉANS ORLÉANS

‫ى‬1° / 7° ‫ى‬2° / 8° ‫ى‬3° / 12°

FESTIVAL PREMIERS FOULÉES DE SARRIGNÉ
PLANS (SARRIGNÉ)
(ANGERS) Un petit bout de Maine-et-
À Angers, il présente les pre- Loire s’anime chaque année
mières œuvres cinématogra- autour des Foulées de Sarri-
phiques européennes et met gné, qui proposent des fou-
en compétition une centaine lées en pleine nature.
de films européens.

  
6
L
e climat est tempéré dans le Val de Loire. Les hivers ne sont que rarement froids, plutôt
doux en général. L’été est agréable, avec quelques pics de chaleur occasionnels.
Le territoire est en outre animé toute l’année, avec une petite accélération l’été à
l’occasion des festivals musicaux. Les musiques classique et baroque sont célébrées, mais
on note aussi un florilège d’événements autour des musiques actuelles (rock, électro, etc.).
Sans oublier le théâtre de rue et les festivals.

AVRIL MAI JUIN

ANGERS ANGERS ANGERS

‫ى‬6° / 16° ‫ى‬9° / 20° ‫ى‬12° / 23°

ORLÉANS ORLÉANS ORLÉANS

‫ى‬4° / 15° ‫ى‬8° / 19° ‫ى‬11° / 23°

LES FÊTES DE JEANNE MUSICALIES VITILOIRE
D’ARC EN SOLOGNE (TOURS)
(ORLÉANS) (PIERREFITTE- Les viticulteurs de la région
SUR-SAULDRE) viennent à la rencontre du
© INTREEGUE PHOTOGRAPHY
- SHUTTERSTOCK.COM

Un festival des musiques public pour faire découvrir

traditionnelles qui se déroule leurs dernières bouteilles le
chaque année sur trois temps d’un week-end.
journées à Pierrefitte-sur-
Sauldre. FESTIVAL DES
Le temps de quelques jours, KAMPAGN’ARTS
Orléans retourne au Moyen LA FOIRE DE TOURS (SAINT-PATERNE-RACAN)
Âge avec des spectacles (TOURS) A Saint-Paterne-Racan : la
équestres, des animations, Rendez-vous à ne pas man- musique à la ville et à la
un marché médiéval... quer pour découvrir les nou- campagne pour une soirée
veaux produits ou bien les mêlant groupes nationaux et
SON ET LUMIÈRE services que vous propose- découvertes locales.
HISTORIQUE ront plus de 650 exposants.
AU CHÂTEAU ROYAL
DE BLOIS
(BLOIS)
Ce festival d’effets spéciaux
sonores et de projections
géantes rend un vibrant
hommage à l’architecture
grandiose du château.

  
7
QUAND
Y ALLER

JUILLET AOÛT SEPTEMBRE

ANGERS ANGERS ANGERS

‫ى‬14° / 26° ‫ى‬14° / 26° ‫ى‬11° / 22°

ORLÉANS ORLÉANS ORLÉANS

‫ى‬13° / 26° ‫ى‬13° / 26° ‫ى‬10° / 21°

TERRES DU SON NUITS SOLAIRES FESTIVAL DE LA TOMATE
(MONTS) (MONTRÉSOR) ET DES SAVEURS
Chaque année, le festival Parcours lumière sonorisé (MONTLOUIS-
Terres du Son met le paquet avec projections sur le châ- SUR-LOIRE)
pour faire vibrer les murs et teau pour découvrir Mon-

les plaines du domaine de
Candé, à Monts.
FESTIVAL DE THÉÂTRE
EN VAL DE LUYNES
(LUYNES)
Depuis 2004, ce festival à
Luynes propose des pièces
de théâtre en plein air, dans
des lieux chargés d’histoire.
Incontournable.
© RUBYRASCAL -
SHUTTERSTOCK.COM
trésor, l’un des Plus Beaux
Village de France.
Au domaine de la Bourdai-
sière, on célèbre chaque an-
née la tomate ! Animations
et exposants sont au rendez-
vous durant le festival.
VIGNES VINS RANDOS
(VVR)
(TOURS)
Plus d’une quinzaine de ba-
lades gustatives program-
mées sur l’ensemble de la
vallée de la Loire, à travers
les vignobles.

  
8
 OCTOBRE NOVEMBRE DÉCEMBRE
ANGERS ANGERS ANGERS

‫ى‬9° / 17° ‫ى‬5° / 12° ‫ى‬3° / 9°

ORLÉANS ORLÉANS ORLÉANS

‫ى‬7° / 16° ‫ى‬4° / 10° ‫ى‬2° / 8°

CONCERTS D’AUTOMNE FERME EXPO NOËL AUX PAYS
(TOURS) (TOURS) DES CHÂTEAUX
Dans des lieux incontour- Le temps d’un week-end (TOURAINE)
nables de la ville de Tours, de novembre, le parc expo Les châteaux de la Loire
comme le Grand Théâtre, de Tours se transforme en se transforment l’hiver en
entre autres, écoutez des ferme géante durant le salon palais de contes de fées afin
sonorités anciennes et ba- de l’agriculture. de cultiver la magie des fêtes
roques. de fin d’année.
FESTIVAL BD BOUM
JOURNÉES NATIONALES (BLOIS) FESTIVAL DES LUMIÈRES
DU LIVRE ET DU VIN A la pointe des dernières ten- CÉLESTES
(SAUMUR) dances de la bande dessi- (SELLES-SUR-CHER)
née, cette manifestation aux Le parc du château de Selles-
© FOTOLUK1983 -
ISTOCKPHOTO

multiples facettes s’adresse sur-Cher s’illumine d’une

à tous les publics. quarantaine de sculptures
lumineuses géantes éclai-
rées de plus de 100 000
leds.
Une belle halte à Saumur
au rythme de lectures pu-
bliques, débats littéraires,
conférences, le tout arrosé
des meilleurs crus locaux.

  
9
 LES BONNES
RAISONS
D’Y ALLER
© LUCENTIUS - ISTOCKPHOTO.COM

LA LOIRE, GRAND
FLEUVE SAUVAGE
À pied, à vélo le long des
berges ou en canoë,
le plus long fleuve de
France est fascinant.

L’ÉVASION
© MARGOUILLAT PHOTO - SHUTTERSTOCK.COM

EN PLEINE NATURE
Dans les jardins, les
parcs, en forêt ou à tra-
vers champs, l’environne-
ment est ressourçant.

UNE GASTRONOMIE
UNIQUE
© ALEXANDRE BLOND

Rillettes, rillons, fouées,

fouaces, fromages, pâté
aux prunes : les plaisirs
de la table sont rois.

10
© ROSSHELEN - SHUTTERSTOCK.COM

© YURI TURKOV - SHUTTERSTOCK.COM

DÉGUSTATION
DE VINS ET LIQUEURS
Vins pétillants, blancs,
rouges, rosés, poire d’Olivet,
Cointreau.

L’HABITAT
© WJAREK

TROGLODYTIQUE
Une architecture aux mul-
tiples fonctions : maisons
d’habitation, caves et
autres chambres d’hôtes.
© SAFARI TRAIN – RÉSERVE DE BEAUMARCHAIS

UN PATRIMOINE
UN TERRITOIRE HORS DU COMMUN
À VIVRE EN FAMILLE Des châteaux ancestraux
Dans les zoos ou au travers aux cathédrales, en passant
d’activités proposées par les abbayes et les
par les grands sites. hôtels particuliers.

11
 LES BONNES
RAISONS
D’Y ALLER

DES TERRITOIRES
À L’IDENTITÉ PROPRE
De l’Anjou à la Touraine,
en passant par la Sologne,
chaque territoire est riche
en découvertes.
© PHILIPPE DEVANNE - SHUTTERSTOCK.COM
© LÉONARD DE SERRES

© THIERRY RYO - STOCK.ADOBE.COM

UNE TERRE D’ART LA PRATIQUE DU VÉLO

ET D’ARTISANAT La Loire à Vélo, les villes et
Musées, villages d’artistes les innombrables sentiers
et ateliers de fabrication : de campagne font le bon-
conservation et création. heur des cyclistes.

12
 LES 12
MOTS-CLÉS
#ARCHITECTURE #GASTRONOMIE
Médiévale ou Renaissance pour les châteaux, On ne compte plus les adresses gourmandes
gothique ou romane pour les édifices religieux, dans le Val de Loire, souvent récompensées
l’architecture s’apprécie partout dans le Val de pour l’audace de leur cuisine. Cuisine bistro-
Loire. La pierre de tuffeau, blanc crème, habille nomique ou table gastronomique, les papilles
de nombreux monuments et bâtisses, et les s’émerveillent des lentilles du Berry, des fro-
façades à pans de bois ajoutent un charme qui mages AOP, des rillons et rillettes, de la faisane
traverse les époques. Sans oublier quelques au chou et des douceurs sucrées telles que les
créations contemporaines. poires tapées et la tarte Tatin.

#ARTISANAT
Dans les métropoles et les plus petites com-

© JEROME.ROMME - SHUTTERSTOCK.COM
munes de la région Centre-Val-de-Loire, les
balades conduisent souvent à la découverte
de l’artisanat et de l’artisanat d’art. Immersion
au cœur de la vannerie à Villaines-les-Rochers,
de la Maison des Artisans à Angers, d’un luthier
à Tours : les promenades sont propices à la dé-
couverte de savoir-faire ancestraux.

#CHÂTEAUX #JARDINS
Ils font la fierté de tout un territoire et rayonnent Le Val de Loire regorge de jardins plus beaux les
de leur architecture flamboyante. Il y a bien sûr uns que les autres. Rien d’étonnant quand on
les incontournables : Chambord et son domaine, sait que la Touraine est considérée comme le
Chenonceau qui enjambe le Cher ou bien Sau- jardin de la France et qu’Angers est la capitale
mur qui veille paisiblement sur la cité. Mais on du végétal. Les jardins subliment les châteaux,
n’oublie pas les plus discrets et non moins mer- offrent des balades bucoliques à la rencontre
veilleux châteaux de Beauregard, de Villesavin de divers végétaux et sont l’occasion d’événe-
ou de Talcy. ments culturels.
© ALEXANDER DEMYANENKO - SHUTTERSTOCK.COM

© CHÂTEAU DE VILLANDRY

#ÉCRIVAINS #LOIRE
Le Val de Loire est un haut lieu de la littérature Tantôt sauvage, tantôt apportant une touche de
française. Alfred de Vigny, Balzac, Rabelais, fraîcheur aux principales villes du territoire, la
Ronsard, Joachim du Bellay, Marcel Proust, Loire semble guider naturellement les visiteurs
Georges Courteline, Jean-Jacques Rousseau, vers les merveilles de la région. Elle mène vers
George Sand y ont trouvé l’inspiration au cours des châteaux, des vignobles et des contrées
de leur existence. Autant de lieux à visiter pour verdoyantes. On s’y pose volontiers pour écou-
comprendre le lien si fort entre ces grands noms ter le ruissellement de l’eau et observer la faune
et la région. et la flore.

13
 LES 12
MOTS-CLÉS
#NATURE
La nature est exceptionnelle dans le Val de Loire.
On s’y balade au cœur des vignes, au milieu de
champs ouverts, dans des jardins, dans des fo-
rêts domaniales et dans le Parc naturel régional
Loire-Anjou-Touraine. De Sully-sur-Loire à Cha-
lonnes-sur-Loire (49), le territoire situé le long
du fleuve est inscrit sur la liste du patrimoine
mondial de l’Unesco.
#HISTOIRE
De nombreux personnages historiques ont
foulé les terres du Val de Loire. Le roi René, Fran-
çois Ier, Catherine de Médicis, Aliénor d’Aquitaine
ou bien encore Jeanne d’Arc figurent parmi les
noms qui sont passés sur le territoire. La décou-
verte des monuments et du patrimoine du Val
de Loire est l’occasion de comprendre leur lien
étroit avec la région.
#TROGLODYTES
De la vallée troglodytique de la Goupillère en pas-
sant par le village troglodyte de Troo et le site de la
Magnanerie, les troglodytes sont présents dans l’en-
semble du Val de Loire. Ils permettent de plonger au
cœur d’un habitat paysan d’autrefois, de déguster
un vin, mais aussi de s’offrir des nuits insolites en
chambres d’hôtes au contact de la pierre de tuffeau
ayant servi à la construction de nombreux édifices.
 VOUS ÊTES D'ICI, SI ...
ȧVous utilisez le mot «Tôpette» lorsque
vous quittez quelqu’un en Anjou. Le Val de
Loire dispose aussi de son propre vocabu-
laire qui peut surprendre.
ȧVous vous régalez devant une friture
de civelles. Les civelles sont des alevins
d’anguilles que l’on pêche dans les rivières.
Lorsqu’on les fait frire, elles croquent sous la
dent et peuvent être servies à l’apéritif pour
accompagner un bon vin de Loire.
ȧVous proposez à vos invités de rejoindre
une guinguette en bord de Loire pour dégus-
ter quelques verres. Aux beaux jours, elles
14
#VÉLO
Moyen de se déplacer doux et vert, le vélo est
en passe de devenir une institution dans le Val
de la Loire. On l’utilise pour se déplacer sereine-
ment dans les villes à taille humaine que sont
Orléans, Blois, Tours et Angers. Il permet aussi
de sillonner les chemins de campagne et de lon-
ger la majestueuse Loire lors du parcours de La
Loire à Vélo.
#VINS
La découverte de la vallée de la Loire comble de
bonheur les adeptes d’œnotourisme. Anjou Vil-
lages Brissac, Cabernet de Saumur, Vouvray et
Chinon, les AOC ne manquent pas dans le coin et
les viticulteurs sont toujours ravis de proposer
des dégustations et de prendre part à des évé-
nements mettant en lumière leurs breuvages.
Ici, le vin est un art.
© AURORE POVEDA - AZAY CHINON
VAL DE LOIRE TOURISME
fleurissent partout dans le Val de Loire et, en
plus, on peut souvent y danser !
ȧVous avez vu personnellement Huan
Huan et Yuan Zi, le couple de pandas géants
du Zoo de Beauval.
ȧVous considérez que la place Plumeau à
Tours est la plus belle place du monde.
ȧVous savez jouer à la boule au fort, sport
traditionnel du Val de Loire et seul jeu au
monde à pratiquer en pantoufles.
ȧVous avez déjà croisé un chevreuil ou un san-
glier sur une route de Sologne sans paniquer.
MA VALLÉE DE LA LOIRE
Tanguy Revault, auteur du guide

© DR
Interview
Après des études
d’anglais et dans le
tourisme, Tanguy Revault
travaille dix années dans
le secteur du social.
En 2015, il change
de voie et revient à
sa première passion :
l’écriture. Amoureux
du patrimoine et des
paysages naturels, c’est
ainsi qu’il prend plaisir à
dévoiler de précieuses
informations pour la
visite de sa Touraine
natale et de sa région
de cœur : la région
Centre-Val-de-Loire.

15
 TOP 10
SE RESTAURER

L
e Val de Loire, en plus d’être réputé pour ses vins et liqueurs, affiche une
gastronomie généreuse. On ne compte plus les belles adresses qui peuplent les
villes, mais aussi celles pleines de charmes dans lesquelles on s’arrête au détour
d’un village historique. Parmi les grandes tables, certaines se trouvent aussi
dans des châteaux d’époque, pour un moment gastronomique tout en élégance.
Poissons de Loire, fouées, charcuterie, fromages, viandes de qualité, mais aussi
légumes croquants, les chefs respectent les traditions, mais ne manquent pas non plus
d’imagination pour éveiller les papilles.

E A D FIEL DS
G ENC
T, A
C HE
C RO OT
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E ÉR
FR
188
M

S
RÔ

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JÉ

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156

ARBORE & SENS

Loches
A Loches, cet établissement LES FRÉROTS
et sa cuisine gastronomique
célèbrent les produits du Tours
terroir du Sud-Touraine. Des plats préparés avec des
Un gros coup de cœur ! produits frais à déguster dans
un restaurant à l'ambiance
décontractée à Tours.
Magnifique terrasse !
LES BARTAVELLES
Tours
Restaurant chic à la décora-
tion raffinée où le chef affiche RI
S
une carte de qualité. 260
O
M
©

NG
LI
IL
CH
P. S
©

MORIS LE RESTAURANT
Vendôme
Une table gourmande à Vendôme
avec des assiettes joliment
présentées et des produits locaux
187 et de qualité. A découvrir !
16
 ©
LE
RE
LA

LE POTAGER
IS

CONTEMPORAIN
Sur la terrasse ou dans la
salle à l'étage, le Potager
Contemporain, situé dans
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raffinée et ambiance arty.
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chaleureux à Angers.
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LA CABANE À MATELOT
Bréhémont
A Bréhémont, Romain pêche LA TABLE
et le chef Amboise sublime ! DE LA BERGERIE
Le tout accompagné de pro- Bellevigne-en-Layon
duits frais et de vins locaux. Fort de son étoile, le
restaurant de David
109 Guitton tient haut une
cuisine de qualité à
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TOP 10
SE LOGER

L
’offre d’hébergements est très variée dans le Val de Loire. Nuits dans un hôtel en
centre urbain, dans un camping en bord de rivière, dans un château ou bien dans
une élégante chambre d’hôtes y compris en troglodyte, il y a différentes façons
de passer des nuits paisibles. Sans oublier les hébergements insolites situés en
pleine nature : cabanes dans les arbres ou bien encore roulottes font le bonheur
des familles qui souhaitent se ressourcer tout en originalité. Ancien, contemporain
ou hébergement écologique, le Val de Loire se décline au gré des envies des visiteurs.

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verdure dominant la Loire, le château
de Pray conjugue passé et présent
dans un cadre idyllique.
19
 TOP 10
ACTIVITÉS

Q
ue l’on parte seul, en famille ou avec un groupe d’amis, le Val de Loire reste un
territoire propice à de multiples activités et où l’on prend du bon temps. Rejoindre
un château en side-car, flâner en bateau sur la Loire un verre de vin à la main,
participer à une partie d’escape game pour résoudre des énigmes, on profite
des paysages, des monuments et de la richesse de la faune et de la flore. Sans
oublier la présence de deux des plus beaux parcs zoologiques de France, avec
des espèces d’animaux venues des quatre coins du monde. Petits et grands ont tout à
disposition pour garder le sourire.

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cyclables et sentiers de la Loire.

21
 IDÉES DE SÉJOUR

L
e Val de Loire est un territoire aux expériences multiples. Il y a bien sûr ses
remarquables châteaux, dont la splendeur est reconnue à travers le globe, mais
aussi ses cathédrales, ses abbayes et l’architecture de ses communes, pierre de
tuffeau et façades à pans de bois en tête de ligne. Le paysages sont quant à eux
propices à une multitude d’activités de plein air. La Vallée de la Loire se traverse en
vélo, les campagnes comblent de bonheurs les marcheurs et les vignobles sont
toujours l’occasion de bonnes dégustations. Lors d’un périple dans le Val de Loire, où l’on
peut instinctivement se laisser guider par le fleuve, la découverte des incontournables est
inévitable : Chambord, Chenonceau, Fontevraud, vignobles sancerrois ou du chinonais pour
ne citer qu’eux. Mais il faut aussi savoir sortir des sentiers battus et prendre la direction de
ses monuments et paysages moins connus.

EN ROUTE VERS LES IMMANQUABLES ries d’Aubusson. De nombreux endroits rendent

DU VAL DE LOIRE hommage à Jeanne d’Arc. À voir donc : la statue
Avec son patrimoine architectural d’exception, sur la place du Martroi et la Maison Jeanne d’Arc,
musée historique. On n’oublie pas les paisibles
ses vignobles, son histoire, etc., la découverte bords de Loire pour une balade à vélo.
du Val de Loire est bien chargée. L’itinéraire
proposé ici conduit à travers plusieurs dépar- › Jour 2 - Briare
tements, et vers ces lieux immanquables. Bon
nombre de châteaux ne peuvent en effet pas- Le lendemain, cap sur Briare pour une journée
ser à travers les mailles du filet. Il y a aussi les fluviale. On commence par admirer ses prin-
IDÉES DE SÉJOUR

paysages verdoyants, les vignes et l’eau qui
appellent à la flânerie.
› Jour 1 - Orléans
Orléans, ville à taille humaine, affiche un patri-
moine remarquable, à l’image de sa cathédrale
gothique, dont les travaux ont commencé au
XIIIe siècle. Puis direction l’hôtel particulier Gros-
lot, qui abrite de nombreux trésors : murs de
toiles peintes, plafonds à caissons et tapisse-
© MUSAT - ISTOCKPHOTO
cipaux monuments et lieux culturels : l’église
Saint-Etienne, l’ancienne maison éclusière
capitainerie, le musée de la Mosaïque et des
Émaux et le musée des Deux Marines et du
Pont-Canal. Dans l’après-midi, on découvre le
pont-canal de Briare, construit entre 1890 et
1896. Plus ancien canal de France, cet ouvrage
d’art a de quoi émerveiller avec ses trottoirs aux
éclatants lampadaires et les vues offertes sur
la Loire.

Couleurs d’automne sur les bords de la Loire, à Tours

22

› Jour 3 - Blois
Départ pour Blois. On apprécie ses hôtels par-
ticuliers Renaissance, flâner dans le vieux
Blois puis emprunter l’escalier Denis-Papin, dont
le sommet offre une vue imprenable. La cité
abrite l’un des plus beauxer châteaux due Val de
Loire, dont l’aile François I datant du XVI siècle,
avec un escalier à vis, rayonne. Blois dispose
aussi de lieux surprenants à l’image du musée
de la Magie et de la fondation du Doute, qui abrite
des œuvres de Yoko Ono. À 16 km se trouve le
magnifique château de Chambord. Ce chef-
d’œuvre du XVIe siècle marque les esprits de
par sa grandeur et sa façade dont la toiture est
ornée de coupoles et de cheminées. À l’intérieur,
on découvre les appartements royaux, l’éton-
nant escalier à double hélice et, depuis les hau-
teurs, des jardins à la française et un domaine
boisé qui semble ne jamais prendre fin.
› Jour 4 - Cheverny
Le lendemain, une balade à Cheverny inclut
une visite de son château, l’un des plus joliment
meublés du Val de Loire. On se balade dans son
parc remarquable, avant d’entrer à l’intérieur et
de profiter de son décor et de l’exposition per-
manente autour de Tintin. Car oui, ce joyau a ins-
piré le dessinateur Hergé. On peut aussi profiter
d’un passage à Cheverny pour découvrir les vins
AOC, effectuer une balade en pleine nature à
vélo ou bien accompagné d’un âne. Les enfants
adoreront !
› Jour 5 - Amboise
Arrivée à Amboise êêê (p.79), dont le châ-
teau domine fièrement la Loire. Résidence de
rois de France, il abrite des logis royaux de toute
23
© LAURINE45 - FOTOLIA
Le port de plaisance du canal de Briare.
beauté, avec une collection de mobilier gothique.
Une fois la tour cavalière des minimes atteinte,
la vue sur les paysages inscrits au patrimoine
IDÉES DE SÉJOUR
mondial de l’Humanité sont à couper le souffle.
Dans la ville, une promenade dévoile une archi-
tecture avec maisons en pierre de tuffeau et à
colombages. Plusieurs restaurants proposent
une gastronomie locale. Tout près, le Clos Lucé,
dernière demeure de Léonard de Vinci, permet
de découvrir son atelier et ses incontournables
maquettes.
› Jour 6 - Tours
Le jour suivant, balade à Tours êêê (p.166),
où l’on se rend dans la vieille ville pour un verre
sur la place Plum’ et ses étonnantes bâtisses à
pans de bois datant du XVe siècle. À proximité,
la place de Châteauneuf offre une superbe vue
sur les monuments formant la Martinopole.
L’après-midi, direction le château de Chenon-
ceau. Enjambant le Cher, il dévoile des salles
richement meublées. Pour une activité insolite,
ne pas hésiter à s’installer à bord d’un canoë,
puis à ramer aux abords de l’édifice.
› Jour 7 - Villandry
Journée châteaux. Villandry êêê (p.209) dé-
voile le dernier des grands châteaux érigés pen-
dant la Renaissance dans le Val de Loire. Le lieu
est surtout réputé pour ses splendides jardins
à la française, répartis sur quatre terrasses. On
met ensuite le cap sur Azay-le-Rideau êêê
(p.103), pour la visite de son édifice bâti sur
une île au milieu de l’Indre. L’ameublement du
rez-de-chaussée, le parc à l’anglaise, tout y
est remarquable. Les ruelles de la ville et les
boutiques artisanales ajoutent au charme.
 IDÉES DE SÉJOUR
› Jour 8 - Visite de l’abbaye royale
de Fontevraud
Une première étape dans le Maine-et-Loire
prend place dans l’une des plus importantes
cités monastiques d’Europe : l’abbaye royale de
Fontevraud. Fondé en 1101, le lieu raconte au fil
de la balade son histoire tumultueuse, et le pu-
blic peut y dîner dans un restaurant, y dormir ou
assister à un événement culturel. L’après-midi,
l’arrivée à Saumur par la route qui longe la Loire
commence par la contemplation du château, au
loin. Puis une promenade dans le centre-ville
s’impose, pour ses rues pleines de charme. La
région de Saumur offre la possibilité de visi-
ter des caves vinicoles et troglodytiques. Les
blancs pétillants, les vins rouges et blancs font
le bonheur des amateurs.
› Jour 9 - Bioparc de Doué-la-Fontaine
Le jour d’après, les familles prendront plaisir à
passer un moment au Bioparc de Doué-la-Fon-
taine. Son implantation troglodytique en fait un
lieu unique en Europe. On y observe des lions,
des guépards, des rhinocéros, des suricates,
des girafes, etc. Et puisqu’en Anjou, les troglos
sont omniprésents, il faut en profiter pour aller
découvrir le village troglodytique de Rocheme-
nier, composé d’anciennes fermes, d’une salle
IDÉES DE SÉJOUR
commune et d’une chapelle. La scénographie et
les sons font voyager au cœur des fermes tro-
glodytiques d’autrefois.
› Jour 10 - Du château de Brissac
à Angers
La balade angevine se poursuit avec « le géant
du Val de Loire ». Le château de Brissac est le
plus haut de France, avec sept étages. Les 204
pièces mettent en avant un mobilier et une
décoration de toute beauté. Dans le cellier, une
© ATAMU RAHI - ICONOTEC
Château du Rivau - Léméré.
24
dégustation attend les visiteurs. C’est alors que
le voyage prend fin dans la belle cité d’Angers,
une autre ville à taille humaine et au patrimoine
remarquable. D’ailleurs, le château abrite un
chef-d’œuvre de l’art médiéval : la Tapisserie de
l’Apocalypse.
Une visite du Val de Loire ne peut que se termi-
ner par une autre dégustation : celle du Coin-
treau dans le musée éponyme. Le lieu offre à la
fois un parcours didactique et ludique.
LE VAL DE LOIRE INSOLITE
Au-delà des grands édifices, des vignobles et
de la gastronomie adulés par de nombreux visi-
teurs, les départements qui composent le Val
de Loire dévoilent également des monuments
remarquables. À cela s’ajoutent d’autres élé-
ments tels que des petits villages classés parmi
les plus beaux de France et des espaces natu-
rels. Flânerie dans un Val de Loire en dehors des
sentiers battus.
› Jour 1 - D’Angers à Chalonnes-
sur-Loire, la Loire à Vélo
La première journée se fait à bicyclette, en
empruntant un des itinéraires de la Loire à Vélo.
D’Angers à Chalonnes-sur-Loire, on commence
le périple à Bouchemaine et sur le site de la
confluence Maine-Loire. Le spectacle offert y
est de toute beauté, entre les bancs de sable,
la végétation autour, les îles et les promontoires
rocheux. Le long de l’itinéraire, qui compte
31 km, on découvre avec étonnement la pré-
sence d’une cité insulaire sur la Loire : Béhuard.
Avec une centaine d’habitants à l’année, elle
ravit les visiteurs aux beaux jours pour le plaisir
de déambuler dans les ruelles et de s’arrêter
pêcher.
19/20
Présenté par
Rebecca Benbourek
Du lundi au jeudi

Première sur l’information de proximité

25
 IDÉES DE SÉJOUR
› Jour 2 - La Touraine
et ses jardins
Arrivé en Touraine, on ne saurait résister à un
autre écrin de tuffeau avec une escale à Cris-
say-sur-Manse (p.122). On y apprécie l’at-
mosphère paisible et le charme qui se dégage
de ses ruelles fleuries et dont les bâtisses af-
fichent des fenêtres à meneaux, des pinacles
et autres tourelles. À seulement 20 minutes de
voiture de là, l’escapade se poursuit par la visite
du château du Rivau. Situé au milieu d’une cam-
pagne verdoyante, on y observe sa fière allure
médiévale, avant d’entrer dans ses pièces élé-
gantes et de marcher dans ses étonnants jar-
dins. Classés Jardin Remarquable, ces espaces
verts contemporains évoluent au rythme des
saisons.
› Jour 3 - Touraine du Sud
et ses villages
En Touraine du Sud, côté est, le territoire est
également riche en trésors, à commencer par le
village de Chédigny, classé Jardin remarquable
dans son ensemble. Il est toujours étonnant de
voir les visiteurs déambuler en nombre dans les
quelques ruelles pour contempler les maisons
aux façades de pierre et les nombreux végétaux
IDÉES DE SÉJOUR
qui habillent maisons et jardins du village des
roses ! Ici, les artistes n’hésitent pas à ouvrir
leurs portes pour présenter leurs œuvres. Un
autre village, classé parmi les « Plus Beaux
Villages de France », tend ensuite les bras
aux promeneurs. Il s’agit de Montrésor, bijou
médiéval avec ses maisons de tuffeau, à pans
de bois, son château et sa collégiale Jean-Bap-
tiste. La balade piétonne nommée « Balcons
de l’Indrois » offre une vue d’ensemble sur la
commune.
© ALEXANDRE BLOND
Les bords de la Sauldre.
26
› Jour 4 - Au cœur des étangs
solognots
Dans le Loir-et-Cher, l’escapade se poursuit avec
une étape au vert au cœur des étangs solognots.
Ils sont plus dee 3 000 et ont été construits par
l’Homme au X siècle. On les trouve dans des
communes telles que Marcilly-en-Gault, Saint-
Viâtre et Neung-sur-Beuvron. Leur patrimoine
offre une douce balade, au fil de l’eau et de l’ob-
servation de plantes aquatiques et d’espèces
animales. Plus tard, à Romorantin, la capitale
de la Sologne permet de finir en beauté une
journée ressourçante. Ses monuments comme
le Carroie Doré, l’hôtel Saint-Pol et ses moulins
sont autant de richesses à admirer. L’espace
des automobiles Matra et le musée de Sologne
peuvent compléter la visite, avant de déambuler
le long de la Sauldre et ses passerelles permet-
tant de passer d’une rive à l’autre.
› Jour 5 - Les berges du Loiret
Pour cette dernière journée dans le Val de Loire
sur le thème de l’insolite, on commence par un
parcours bucolique le long des berges du Loiret.
La promenade des Moulins du Loiret démarre
à Olivet, et ce circuit de randonnée d’une bonne
heure de marche dévoile de jolies habitations du
XVIIe siècle, des moulins ainsi que des gares à
bateaux très typiques. L’été, guinguettes et res-
taurants animent les lieux. L’après-midi, on se
balade à vélo ou à cheval sur l’un des nombreux
sentiers de la forêt d’Orléans, la plus vaste
de l’Hexagone. 35 000 hectares de forêts pour
un cadre propice à la contemplation de la flore
et d’une faune riche notamment de 180 espèces
d’oiseaux. L’occasion aussi de faire une halte sur
la base de loisirs de l’Étang de la Vallée, pour un
pique-nique sur l’herbe et une baignade rafraî-
chissante lors des jours les plus chauds.
À
l’ouest de la région, l’Indre-et-Loire
est riche en lieux historiques. Il faut
commencer par visiter Tours, ville
au patrimoine fourni et traversée à

DÉCOUVRIR
la fois par la Loire et le Cher. Cité étudiante, elle
dispose d’une vie culturelle animée et permet
de facilement rejoindre de paisibles coins de
nature à pied ou à vélo. Le département affiche
aussi de nombreuses petites villes de carac-
tère sur son territoire. On pense au patrimoine
médiéval de Loches, d’Amboise, de Chinon
ainsi qu’aux Plus Beaux Villages de France
de Crissay-sur-Manse et de Montrésor. Côté
nature, on peut aussi bien longer l’Indre ou la
Loire que se perdre en forêt ou au milieu des
vignes. Ces dernières ont vu naître de grands
vins, à l’image du Vouvray, du Montlouis ou du
Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Enfin, n’oublions
pas de citer quelques-uns de plus beaux
châteaux de la région : Chenonceau, Azay-le-
Rideau et Villandry.
 DES VIGNOBLES
AUX LIQUEURS

U
n séjour dans le Val de Loire est une formidable occasion de goûter aux plaisirs
du vin. Rien d’étonnant lorsque l’on sait qu’il s’agit tout simplement du troisième
plus grand vignoble de France. De l’Orléanais en passant par le Sancerrois, la
Touraine et l’Anjou, les vignes décorent ici et là le territoire et offrent aux visi-
teurs une multitude d’expériences. Car si les visites des caves et les conviviaux
moments de dégustation sont des incontournables, les vignobles sont aussi de
superbes paysages verdoyants dans lesquels il fait bon flâner. Alors avant de s’arrêter dans
un domaine et de faire de belles rencontres avec les professionnels qui cultivent ces trésors
à longueur d’année et prennent plaisir à vous faire découvrir leurs breuvages, il ne faut pas
hésiter à déambuler en amont dans les vignes comme on traverse les vallées de montagnes.
Et parce que le Val de Loire est un territoire de surprises, on y découvre aussi de succulentes
liqueurs, peut-être moins mises en avant que les vins, mais tout aussi délicieuses.

Une grande variété de vins
Du Sancerrois jusqu’à l’Anjou, de même que la
Loire semble former un trait d’union entre les
différents territoires, les vignobles font partie
des paysages forts du Val de Loire. Dans l’un des
plus importants vignobles de France, les vignes
DÉCOUVRIR
gustatives, puisqu’il produit des vins divers et
variés : des rouges, des rosés, des blancs, des
moelleux, des vins pétillants, secs ou demi-secs.
Autant de spécificités qui promettent également
de subtils accords avec la gastronomie, autre
grande richesse de la Vallée de la Loire. Parmi
les grands noms à retenir : le Chinon, le Bour-

côtoient les châteaux, les villes et villages his-

toriques ou bien se perdent à travers champs.
Quoi qu’il en soit, on ne peut qu’être interpellé
et avoir envie d’en savoir plus sur les produits
qui découlent de la culture du raisin. Fort d’une
grande variété de sols, de sous-sols et de micro-
climats, le Val de Loire offre un terrain propice à
la culture de la vigne, une pratique issue de deux
mille ans d’histoire et d’un savoir-faire reconnu.
Le vignoble ligérien ravit les amateurs d’œno-
tourisme quelles que soient leurs sensibilités
© RICHARD SEMIK - SHUTTERSTOCK.COM
gueil, le Sancerre, le Pouilly Fumé, le Vouvray, le
Quarts-de-Chaume ou bien encore le Cheverny.
À tous ceux pour qui la diversité des cépages et
des appellations et IGP Val de Loire ne sont que
des notions abstraites, il ne faut pas hésiter un
seul instant à emprunter les routes des vins du
Val de Loire, puis à s’arrêter pour rencontrer les
producteurs, arpenter les vignobles, à pied ou à
vélo, déplier la couverture pour un pique-nique
et, pourquoi pas, dormir au milieu des vignes. Car
on dit souvent que le vin est comme une religion
dans le Val de Loire, et il délecte non seulement
les papilles, mais il rejoint aussi une multitude
d’autres plaisirs de la vie.
Mille et une façons de vivre le vignoble
C’est certainement l’une des grandes spécifici-
tés de la découverte des vignobles, celle d’offrir
une multitude d’expériences à vivre en couple,
en famille ou entre amis. Car si les visites de
domaines et les dégustations prennent place
depuis fort longtemps, producteurs et acteurs
touristiques locaux ne manquent pas d’imagi-
nation pour faire vivre les plaisirs des vignobles
et du vin. Un conseil lors d’une escapade oeno-

touristique dans le Val de Loire : ne pas hésiter

à créer sa propre route des vins. De l’Orléanais
en passant par le Loir-et-Cher, la Touraine, le
Saumurois et l’Anjou, de nombreuses adresses
vous accueillent pour vivre le vignoble à 100 %.
Il y a tout d’abord la visite des caves, qui se ter-
mine toujours par un moment de dégustation, et

28

à travers laquelle on découvre l’histoire des vins
et leurs secrets de fabrication. Dans le Sancer-
rois, une visite des caves de la Perrière permet
de s’aventurer au milieu d’immenses grottes
creusées au XIVe siècle. Dans le Vouvrillon en
Touraine, la Cave de producteurs de Vouvray
regroupe un certain nombre de producteurs qui
ont allié leurs forces et leurs connaissances
pour accueillir les curieux et les conduire de
vignes en caves tout en contant des anecdotes,
un verre à la main. Dans les régions du Saumu-
rois et de la Touraine, les coteaux cachent des
galeries souterraines mystérieuses nommées
les caves troglodytiques. Si elles furent creu-
sées autrefois pour récupérer le tuffeau utile
à la construction des prestigieux châteaux
et autres édifices qui font la renommée de
la région à travers le monde, les réseaux sou-
terrains ont aujourd’hui diverses fonctions,
dont celle de cave à vin. Autant de lieux propices
à la conservation des breuvages, mais aussi à
la dégustation. Dans le village de Bourré dans le
Loir-et-Cher, ou bien encore dans les fabuleuses
caves du Saumurois, situées le long du Thouet,
les caves troglodytes abritent des bouteilles
par millions et offrent une balade rafraîchis-
sante lors des chaudes journées d’été. Envie
d’une expérience insolite lors d’un parcours oe-
notouristique ? Alors pourquoi ne pas réserver
une nuit dans un tonneau-lodge et se réveiller
au beau milieu des vignes ?Cette expérience est
offerte aux vacanciers au domaine de Montcy,
près de Cheverny. Ces grands tonneaux sont
parfaitement équipés pour une nuit à deux.
Entre une balade vinicole et une dégustation,
on a le plaisir de se réveiller sous la rosée du
matin face au vignoble verdoyant. En journée,
les vignobles du Val de Loire se parcourent de
différentes manières. On peut pour cela pro-
grammer une balade à pied, à vélo, mais aussi
29
© ALEXANDRE BLOND
Vignoble de Vouvray.
en Segway, agréable façon de prendre l’air au
milieu des vignes sans peiner. De nombreuses
randos-vignes en gyropode sont proposées
dans le Val de Loire, au départ de communes
telles que Cour-Cheverny, Ingrandes-de-Tou-
raine, Langeais, Parnet et Rochefort-sur-Loire.
Cette balade séduit les adultes, mais aussi
DÉCOUVRIR
les enfants qui prennent plaisir à parcourir les
chemins via un moyen de transport écologique
et respectueux de l’environnement. En famille
toujours, on peut aussi profiter d’une bonne
session d’escape game en plein cœur du Chino-
nais. Ce concept original permet de s’intéresser
au vignoble de manière ludique, de s’organiser
pour résoudre des énigmes et de repartir avec
de bonnes bouteilles si le mystère est percé !
Si le vin se doit d’être bu raisonnablement, le
marc de raisin possède lui en revanche de nom-
breuses vertus pour la peau. Un arrêt dans
le prestigieux hôtel Les Sources de Cheverny
dans le Loir-et-Cher est une occasion unique
dans le Val de Loire de se voir proposer des
soins (bains, massages, gommages, etc.) à
base d’éléments de raisins et de leurs principes
actifs. Car oui, le raisin, et donc la vinothéra-
pie, permet de lutter contre le vieillissement
de la peau, à l’image des eaux thermales. Et
puis, comment dissocier les plaisirs du vin des
plaisirs de la table et des grands produits du
terroir ? Un séjour œnotouristique dans le Val
de Loire offre des instants mémorables assis
autour d’une table ou bien sur une nappe à
même le sol face aux vignes, à déguster de
grands crus et à les accompagner de produits
locaux. Les pique-niques proposés par certains
vignerons dans le Sancerrois, en Touraine, dans
le Saumurais et en Anjou sont l’occasion d’asso-
cier le vin à des fromages tels que le crottin de
Chavignol ou le Sainte-Maure-de-Touraine, mais
aussi aux rillons et autres rillettes.
 © KARMA_PEMA - ISTOCKPHOTO.COM
DES VIGNOBLES AUX LIQUEURS
Le vignoble de Chinon.
On retrouve ces produits et d’autres saveurs
phares du Val de Loire au menu des apéritifs
proposés à bord des traditionnels bateaux de
Loire. Au départ des rives du fleuve à Orléans ou
à Tours, on ne peut résister à l’envie de parcourir
le cours d’eau et ses incroyables îles sauvages,
un verre à la main, peu avant le coucher du so-
leil, moment où La Loire est certainement la plus
DÉCOUVRIR
belle et la plus enivrante.
Des événements autour du vin
Dans le Val de Loire, la culture de vin est éga-
lement célébrée à l’occasion de plusieurs évé-
nements. Pour les producteurs de la région,
c’est une possibilité de faire la promotion de
leurs crus et pour les participants de vivre des
moments qui allient sport, culture, détente et
dégustation. Nous pouvons citer Vitiloire, en
plein cœur de la charmante ville de Tours. 150 vi-
gnerons prennent possession du centre-ville et
s’allient à quelques grands chefs pour proposer
des ateliers œnologiques et gastronomiques,
des randonnées et des dégustations de Musca-
det, Anjou, Touraine, Sancerre, etc. L’ambiance
est bon enfant et chaque participant y flâne
un verre à la main, envahissant les pelouses
du jardin de la Préfecture face à la gare. Men-
tionnons également Festivini, moment phare
qui permet de découvrir les différents visages
de l’AOP de Saumur. Tous les ans, de juin à
septembre et alors que le soleil est généreux
dans la vallée de la Loire, des randonnées dans
les vignes à pied ou à vélo, des marchés de
producteurs, des croisières sur la Loire, des
concerts et autres soirées épicuriennes sont
organisés pour célébrer le vin. Impossible éga-
lement de faire l’impasse début septembre sur
l’événement Vignes, Vins, Randos. 17 balades
sont alors proposées au cœur des vignobles du
Val de Loire, à pratiquer en solo, en famille ou
entre amis. Un moment convivial et de partage
30
durant lequel les professionnels passionnés par
la vigne dévoilent leur savoir-faire et font goû-
ter leurs productions.
Les liqueurs, trésors cachés
Si les vins, tout comme les châteaux, font la re-
nommée du Val de Loire dans la France entière
et par-delà nos frontières dans le monde entier,
il ne faut pas oublier de mettre en avant d’autres
précieux breuvages : les liqueurs et eaux-de-vie.
Ainsi, depuis 1875, le Cointreau fait la fierté
d’Angers, et un musée est même dédié à cette
boisson à base d’écorces d’oranges douces et
amères agréable à déguster en apéritif, notam-
ment avec des glaçons. Dans le même esprit,
une escapade à Saumur peut inclure un arrêt à
la distillerie Combier pour goûter au Triple Sec,
né dans la cité en 1834. On y déguste aussi de
l’absinthe, dont une modification récente de la
règlementation a permis de relancer la produc-
tion de l’absinthe traditionnelle française. Dans
le Loir-et-Cher, un passage par la distillerie Girar-
dot permet de mettre les pieds dans une grande
maison qui fut créée en 1900 et de découvrir les
saveurs fruitées d’une vingtaine de sortes de
crèmes, liqueurs et eaux-de-vie. La dégustation
de la liqueur de fraise est un incontournable du
lieu. Elle se consomme nature, avec de la glace
ou bien encore incorporée à un vouvray sec ou
un sauvignon frais. On vous expliquera aussi
comment en faire un élément phare de certains
cocktails. Enfin, de passage dans le Loiret, il
faut s’intéresser à un autre fruit qui permet
de composer de succulentes eaux-de-vie et li-
queurs : la poire. Née de l’ésotérisme médié-
val, l’eau-de-vie de poires William d’Olivet est
notamment disponible dans la coopérative frui-
tière nommée Covifruit qui, en plus de révéler
son histoire, permet de s’en procurer quelques
bouteilles pour conclure un futur repas tout en
légèreté et en sensations gustatives.
INCONTOURNABLE
LOIRE À VÉLO

E
t si la découverte du Val de Loire se faisait via un mode de transport doux et bon
pour l’environnement ? Bienvenue sur l’itinéraire de la Loire à Vélo, fruit d’un projet
né en 1995 d’une coopération entre les régions Centre-Val de Loire et Pays de la
Loire. Aujourd’hui, cette véloroute qui permet de découvrir les trésors de l’une des
plus belles régions françaises attire chaque année de très nombreux cyclistes de
France et du monde entier. C’est un voyage parfait pour ralentir le temps, pédaler
au cœur des paysages verdoyants qui caractérisent la région, mais aussi pour s’arrêter dans
ses villes, ses villages et au pied de ses incontournables monuments, châteaux en tête de
liste. La Loire à Vélo, c’est non seulement un itinéraire cyclotouristique de 900 km qui relie
Cuffy près de Nevers à Saint-Brévin-les-Pins en Loire-Atlantique. Mais c’est aussi une réunion
de nombreux professionnels et services mis à disposition des voyageurs pour vivre un séjour
en famille ou entre amis dans les meilleures conditions possibles.

Un voyage écotouristique que l’on admire forcément les yeux ébahis

Le plus long fleuve de France, la Loire, avec ses
paysages sauvages, ses îles, sa faune et sa flore
variées, valait bien la conception d’un itinéraire
le plus doux possible pour profiter au maximum
d’un environnement qui, rappelons-le, est classé
et dont on aime découvrir la longue histoire.
En suivant l’itinéraire de la Loire à Vélo, famille
et groupes d’amis font le choix de vacances
responsables. Le vélo est en effet un moyen de
se déplacer durable et qui limite grandement les

au patrimoine mondial de l’Unesco. Dans le Val
de Loire, l’itinéraire de la Loire à Vélo, lui-même
intégré au parcours de l’EuroVelo 6 reliant Saint-
Nazaire à Constanza en Roumanie, dévoile des
vignobles à perte de vue, des contrées de cam-
pagne dont les couleurs varient d’une saison à
l’autre, mais aussi des sites troglodytiques, des
villages de caractère et des villes plus densé-
ment peuplées, mais dont la traversée se fait
de manière sereine. Et puis, la Loire à Vélo mène
vers les monuments qui font la renommée de
la région à travers le monde entier : les imman-
quables châteaux et monuments historiques
DÉCOUVRIR
émissions de gaz à effet de serre, en comparai-
son avec d’autres moyens de transport tels que
l’avion, le bus et la voiture. À une époque où la
préservation de l’environnement est devenue
un enjeu majeur, l’utilisation du vélo est à pri-
vilégier aussi souvent que possible. C’est aussi
une façon de voyager qui permet de se tourner
vers les petits commerces et autres acteurs du
tourisme, et ainsi de contribuer au développe-
ment de l’économie locale. Et puis, il faut aussi
vanter le fait que lors d’itinéraires comme celui
de la Loire à Vélo, on prend soin de sa santé en
effectuant de l’exercice au quotidien.
© NATHALIE STEFANELLI - SHUTTERSTOCK.COM

31
 INCONTOURNABLE LOIRE À VÉLO
© DANNYWILDE - STOCK.ADOBE.COM
Le pont-canal de Briare.
Au-delà des bienfaits d’ordre physique, le vélo
permet de se vider la tête et de se concentrer
sur l’observation de l’environnement et du
patrimoine, ainsi que sur les échanges avec le
groupe. Un voyage à vélo s’inscrit parfaitement
dans une démarche de slow tourisme. Et puis, il
y a cet incroyable sentiment de liberté offert par
la Loire à Vélo. Chaque groupe est libre de faire
DÉCOUVRIR
le nombre de kilomètres qu’il souhaite chaque
jour et de concevoir son propre itinéraire. Auto-
nomie, liberté de mouvement, rapprochement
avec la nature et les divers éléments qui com-
posent le paysage : un séjour à vélo est dépay-
sant et ressourçant.
Un itinéraire qui a pensé à tout
Pour que les voyageurs soient guidés de manière
instinctive au fil de l’eau, tout a été pensé, ima-
giné, puis concrétisé. C’est un itinéraire qui est
tout d’abord balisé, impossible de se perdre !
Et puis, il faut aussi mentionner qu’il peut être
emprunté par tout le monde et ne présente
aucune difficulté majeure. Aucun problème
pour programmer un séjour le long de la Loire à
Vélo avec des enfants. Les routes empruntées
suivent le fleuve, mais on passe aussi le long
de voies vertes et sur des routes peu fréquen-
tées. La sécurité de tous les cyclistes est ainsi
optimisée. La Loire à Vélo, c’est en outre la garan-
tie d’un accueil et de services de qualité via la
mise en place de la marque nationale Accueil
Vélo. C’est-à-dire que le long de la cycloroute, on
trouve des hébergements, des lieux de visite et
de loisirs, des offices de tourisme ou bien encore
des agences de location de vélos aux petits soins
des cyclistes pour leur offrir un accueil person-
nalisé. Dans les hébergements, le lavage du linge
est possible et des kits de vélo sont disponibles
pour réparer un dysfonctionnement mécanique.
Dans les lieux à visiter, des espaces sont mis
à disposition pour faire stationner les vélos en
32
toute sécurité. Dans les points d’informations,
on dispose également de tous les éléments
nécessaires pour identifier les sites d’intérêt.
Lors de la Loire à Vélo, les trains régionaux pro-
posent d’embarquer les vélos à bord pour tout
ceux qui souhaitent souffler d’un point à un
autre. Les professionnels mobilisés le long de la
Loire à Vélo sont «vélo friendly» et mettent tout
en place pour faciliter le séjour des cyclistes. De
quoi convaincre ceux qui hésiteraient encore à
se lancer dans cette aventure si formidable.
Nature, patrimoine, rencontres
Effectuer la Loire à Vélo, c’est faire le choix d’un
séjour riche en découvertes, en expériences et
en émotions. De Nevers à Orléans, on profite des
incroyables paysages des vignobles du San-
cerrois, où l’on prend plaisir à s’arrêter chez les
producteurs pour découvrir les grands crus et
participer à de raisonnables dégustations. Ces
instants sont l’occasion de belles rencontres
avec les vignerons, toujours désireux de parta-
ger les secrets de leur savoir-faire. Non loin, en
poursuivant la route, certains éléments du pa-
trimoine sont à voir absolument, comme le châ-
teau de Sully-sur-Loire et l’incroyable pont-canal
de Briare, où l’on peut embarquer pour une croi-
sière fluviale. Arrive ensuite la portion de route
qui conduit les cyclistes de la belle Orléans, dont
la cathédrale est l’une des plus belles du Val de
Loire, à Blois et ses alentours. On se rend alors
au château de Chambord, avant d’aller flâner
dans Blois et admirer ses trésors : ruelles de la
vieille ville, jardins de l’ancien évêché et points
de vue permettent de prendre de la hauteur et
d’admirer la Loire particulièrement belle au cou-
cher du soleil. Plus bas en suivant le fleuve, c’est
le domaine de Chaumont-sur-Loire qui attend les
amateurs de culture, avec l’occasion de passer
un temps au festival botanique et contemporain
des Jardins de Chaumont. On s’apprête alors
ensuite à entrer en Touraine pour là aussi varier
les plaisirs. Amboise est une commune au patri-
moine remarquable et aux bords de Loire apai-
sants. Tours est un lieu parfait pour passer une
nuit et profiter de l’ambiance toujours survoltée
de sa célèbre place Plumereau, aux façades à
pans de bois. Plus à l’ouest, Savonnières pro-
pose une charmante guinguette en bord de
Cher, dégustation de bière locale et de crêpes à
l’appui. À proximité se trouvent le superbe châ-
teau de Villandry et ses jardins à la française.
Vient ensuite la portion de l’itinéraire qui conduit
de Saumur à Angers. Le chemin met alors en
lumière les troglodytes, les champignonnières,
et la flânerie conduit aussi vers les îles de Loire,
les rives de l’Authion ainsi que vers les coteaux
viticoles du Saumurois. Angers peut être un
point de chute idéal pour flâner dans son centre
historique de caractère, aller voir son château
médiéval atypique et contempler la fameuse
Tenture de l’Apocalypse.
GÉOGRAPHIE

L
es départements du Loiret, du Loir-et-Cher, de l’Indre-et-Loire et du Maine-et-
Loire s’étalent sur les deux régions que sont le Centre-Val-de-Loire et les Pays de
la Loire, pour une surface d’environ 33 500 m2. L’altitude est très faible dans le
Val de Loire puisqu’elle ne dépasse que très rarement les 200 m, caractéristique
d’une zone située dans le sud du Bassin parisien. C’est notamment la douceur de
ses routes et de ses pentes qui a permis l’élaboration du parcours de la Loire à
Vélo, un itinéraire facile à suivre par les familles et où l’on découvre les spécificités géogra-
phiques du territoire. Il faut savoir que le Val de Loire a été recouvert par la mer il y a de cela
100 millions d’années. Si elle s’est retirée il y a 2 millions d’années, la présence de sable, de
tuffeau, de grès et de craies indiquent sa présence passée. Aujourd’hui, fleuves et rivières
ont pris le relais, et les paysages se composent de zones humides, de prairies céréalières, de
vignobles, de bocages, de forêts, de parois troglodytiques et de landes.

Le jardin de la France
Si le Val de Loire possède un grand nombre de
petites communes historiques et des villes
moyennes réputées pour leur douceur et leur
art de vivre, Orléans, Tours, Blois et Angers étant
des villes dont le nombre d’habitants dans les
centres-villes varie entre 45 000 et 152 000 ha-
bitants, c’est aussi un territoire qui a su harmo-
l’infini dans une nature qui semble brute et qui
reste extrêmement bien préservée. Et puisque
nous avons mentionné les étangs, comment
ne pas citer non plus la région de la Brenne et
ses étangs par milliers ? Prenant place sur
le Haut-Berry et le Bas-Berry, ces terres sont
un véritable paradis pour les passionnés d’orni-
thologie. Du côté de l’Orléanais, on retrouve
le plateau bien arrosé du Gâtinais et celle qui

niser les besoins de la population à la nécessité
de conserver un patrimoine naturel exception-
nel. En Sologne, région naturelle par excellence,
on trouve des forêts sur une surface de près
de 500 000 hectares ainsi que de nombreux
étangs. Sans oublier bien sûr les vignobles qui
prennent place sur des collines ondulantes.
La Sologne est en outre traversée par les trois
cours d’eau que sont le Beuvron, le Cosson et
la Sauldre. Seulement 25 % de ses terres sont
cultivées, offrant la possibilité de se balader à
DÉCOUVRIR
n’est autre que la plus grande forêt domaniale
de France : la forêt d’Orléans. En Touraine, lon-
ger la Loire permet à la fois de découvrir des vi-
gnobles, mais aussi des parois troglodytiques,
aux alentours de Vouvray, d’Azay-le-Rideau ou
de Rochecorbon. Les troglodytes habillent les
paysages et sont issus d’anciennes cavités
qui servaient à extraire la pierre de tuffeau ser-
vant à bâtir les incontournables châteaux ainsi
que bon nombre d’habitations.
© CREATIVENATURE_NL - ISTOCKPHOTO.COM

La Brenne et ses nombreux étangs.

33
 GÉOGRAPHIE
En Touraine, il ne faut pas non plus manquer
d’aller explorer le sud du département pour rou-
ler à travers des champs ouverts, découvrir
ici et là de petites et charmantes collines et
des forêts qui accueillent volontiers les pro-
meneurs, autour de Chinon et de Loches.
Dans le Maine-et-Loire, où la Loire et les diffé-
rents cours d’eau traversent des paysages qui
semblent être restés intacts, les sols calcaires
et le tuffeau sont présents, notamment dans
l’Anjou blanc. Les vignobles, les parcs et les jar-
dins y sont nombreux, offrant aux promeneurs
une multitude d’opportunités d’entrer en com-
munion avec la nature.
Des forêts pour respirer
La Val de Loire est un territoire qui se prête à
de longues et paisibles balades en forêt. Une
formidable occasion d’aller chercher des cham-
pignons lorsque la baisse des températures
commence à se faire sentir à l’automne, mais
aussi pour aller chercher un peu de fraîcheur
lors des chaudes journées d’été. Il y a plusieurs
façons de découvrir les forêts du Val de Loire, à
pied, à vélo ou bien encore à cheval. La forêt en
Sologne occupe une vaste partie du territoire et
permet de contempler des arbres d’une grande
diversité : pins sylvestres, bouleaux, chênes,
saules ainsi que des fougères. Terre de chasse,
DÉCOUVRIR
une expérience incontournable à vivre en forêt
de Sologne est l’écoute du bram du cerf, dès
lors que la saison s’y prête. Du côté du Loiret, la
forêt d’Orléans, qui est donc la plus grande forêt
domaniale de l’Hexagone, s’étend entre Gien
et Orléans sur une distance de 60 km. Elle se
compose de trois massifs, Orléans, Ingrannes
et Lorris, et présente la particularité d’avoir
conservé de larges allées forestières datant de
l’époque des grandes chasses royales. Pour les
© PHILIPPE PRUDHOMME - STOCK.ADOBE.COM
La Sauldre près de Salbris en Sologne.
34
promeneurs, de nombreux sentiers sont à par-
courir, y compris en bateau puisqu’une partie du
canal d’Orléans la traverse et reste navigable.
Chênes pédonculés, bouleaux, pins sylvestres,
hêtres, charmes et noisetiers occupent les
sols. En Touraine, la forêt domaniale de Loches
s’étend sur plus de 3 500 hectares et n’est autre
qu’une ancienne forêt royale. Le chêne ses-
sile y est l’essence dominante. On y trouve de
petits sentiers pour la promenade, de grandes
allées ainsi que des carrefours en étoile et de
superbes pyramides issues du XVIIe siècle, les
Pyramides de Saint-Quentin, qui permettaient
aux participants des chasses à courre de se
repérer. La forêt est aussi présente aux abords
de la métropole de Tours, et les Tourangeaux et
visiteurs qui ont une soudaine envie de flâner
parmi les arbres peuvent se rendre au bois
des Hâtes à Chambray-lès-Tours pour contem-
pler de grandes landes, des zones humides et
s’amuser à reconnaître les charmes, chênes,
pins sylvestres et autres sapins de Douglas. En
Anjou aussi les plaisirs de la forêt sont au ren-
dez-vous. On peut notamment rejoindre le mas-
sif forestier de Chandelais, entre Loir et Loire,
le plus remarquable du territoire avec ses plus
de 1 034 hectares abritant principalement des
chênes et des hêtres. Géré par l’Office national
des forêts, il présente des milieux diversifiés et
reste un lieu de choix pour s’adonner à la cueil-
lette des champignons. De nombreuses aires
de pique-nique ont également été aménagées
pour profiter de quelques instants gourmands
en famille ou entre amis au contact de la nature.
La Loire et les autres cours d’eau
On ne peut évidemment parler de géographie
dans le Val de Loire sans parler de la Loire, plus
long fleuve de France avec ses 1 020 km. Fleuve
sauvage, ses courbes harmonieuses épousent
parfaitement les paysages. Avant de prendre
sa forme actuelle, il faut remonter plusieurs
millions d’année en arrière, lorsque la mer re-
couvrait alors le Val de Loire. De cette époque,
le territoire a notamment conservé le tuffeau
que l’on retrouve à flanc de coteaux, ainsi que
le calcaire des gâtines. La Loire est le dernier
fleuve sauvage d’Europe occidentale, avec un
cours qui reste libre, ce qui offre la possibilité
aux promeneurs de l’axe ligérien de contempler
une multitude de milieux semi-humides où se
côtoient de nombreuses espèces végétales
et animales. Ces milieux humides sont d’ail-
leurs pour certains en voie de disparition sur la
planète ! Si en hiver la Loire peut être en crue,
on remarque que le cours devient en été un
véritable fleuve de sable. De nombreux bancs de
sable sont d’ailleurs pris d’assaut par les locaux
et les visiteurs venus y poser leur serviette pour
profiter du soleil dans une ambiance de plage.
Pour la baignade, la Loire présente des tour-
billons, des siphons et des sables mouvants.
Attention à toujours être extrêmement vigilant
et à bien suivre les consignes des autorités
pour ne pas se mettre en danger. La Loire pré-
sente également la particularité de dévoiler des
îles, totalement sauvages pour certaines. Elles
sont des lieux de promenade pour certaines,
et d’habitation pour d’autres. On pense alors
inévitablement à Béhuard, île ligérienne habitée
située à une vingtaine de kilomètres d’Angers
et classée au patrimoine mondial de l’Unesco.
On trouve également le long du Val de Loire de
nombreux cours d’eau et rivières qui offrent une
alternative aux moments passés en bord de
Loire. Le Loiret, l’Indre, le Cher ou bien encore
le Maine sont autant de rivières qu’il ne faut pas
manquer de découvrir, pour la faune, la flore et
leur atmosphère paisible. Tout comme la Loire,
elles font notamment le bonheur des pêcheurs
qui s’y installent pour un moment de détente
ou cuisinent ensuite à la maison quelques pois-
sons d’eau douce.
Mystérieuses parois troglodytiques
Comme nous l’avons dit plus haut, les troglo-
dytes sont un précieux héritage de l’époque où
le Val de Loire était recouvert par la mer. Difficile
à imaginer pour certains mais oui, la vallée de la
Loire fut pendant un temps une vaste partie de
l’océan qui s’est peu à peu retiré. Ce sont dans
les troglodytes que le tuffeau a été extrait pour
bâtir quelques-uns des plus beaux châteaux et
édifices du Val de Loire. Les châteaux de Cham-
bord, Chenonceau, Blois, Amboise, Saumur et
l’abbaye de Fontevraud rayonnent par la pierre
blanche et prestigieuse qui les habille. Une
pierre qui peut en outre être retravaillée par
les artisans tailleurs de pierre pour faire face à
l’usure du temps, aux aléas météorologiques et
donc préserver leur beauté ancestrale. En par-
35
© THOMAS LAUNOIS - STOCK.ADOBE.COM
Habitation troglodyte dans le village
de Louresse-Rochemenier.
courant les cavités troglodytiques de Touraine
ou bien encore de l’Anjou, on découvre tantôt
des fonds sous-marins préhistoriques, tantôt
DÉCOUVRIR
des sculptures ou d’anciennes communes. Ici
et là, c’est un véritable monde souterrain qui
se révèle à nos yeux. En longeant les coteaux à
l’occasion d’une descente le long de la Loire, on
est donc souvent interpellé par ses étonnantes
parois rocheuses qui composent le paysage,
et qui aujourd’hui occupent des fonctions qui
varient d’un lieu à un autre. C’est ainsi que cer-
tains habitants font le choix d’y vivre et d’y ins-
taller leur demeure. Raison pour laquelle il n’est
pas rare d’apercevoir portes et fenêtres fleuries
au fil des chemins. Des lieux comme la vallée
troglodytique des Goupillières permettent eux
de découvrir un habitat paysan traditionnel tou-
rangeau de l’époque du Moyen Âge. Ceux qui le
veulent peuvent aussi y poser leur valise pour y
passer une nuit, puisque des chambres d’hôtes
sont également proposées aux vacanciers,
comme à Doué-la-Fontaine ou dans les alen-
tours de Saumur. La fraîcheur des cavités en
font aussi un lieu propice à la culture de certains
aliments et à la conservation du vin. C’est ainsi
que l’on peut aussi bien visiter une champignon-
nière que participer à la visite d’une cave suivie
d’un temps de dégustation. Et puis, les roches
ont aussi été propices à la création d’œuvres
artistiques de toute beauté. En flânant du côté
de Dénezé-sous-Doué, on découvre la Cave
aux sculptures qui reste une œuvre unique en
Occident, avec d’étonnants personnages et ani-
maux datant des siècles passés, mais dont les
travaux archéologiques n’ont toujours par révélé
de dates précises à l’heure actuelle.
 NATURE

L
e Val de Loire, en plus de faire le bonheur des amoureux d’histoire et d’architec-
ture, possède une nature propice à de longues balades. Les forêts, les champs, les
vignobles, les bords de la Loire et les différentes rivières qui parcourent les pay-
sages sont autant d’espaces où flâner à pied, à vélo ou à cheval. La région Centre
Val-de-Loire et le Maine-et-Loire représentent un territoire très étendu, on y note
aussi une palette de conditions climatiques, allant de continentales à l’est dans le
Loiret et le Cher à tempérées et presque océaniques en Touraine pour finir par des conditions
qui évoquent les bords de l’Atlantique en Anjou. La richesse des sols et l’abondance de l’eau
voient s’épanouir de nombreux espaces verdoyants, mais aussi de nombreuses espèces
animales, mammifères, reptiles, oiseaux et autres poissons. Une nature qu’il est bien sûr
nécessaire de préserver, entre autres, par la création d’espaces naturels protégés.

Une flore remarquable comme on en trouve notamment en forêt de

L’avantage du Val de Loire pour les adeptes
d’escapades en milieu naturel, c’est qu’il per-
met de côtoyer une multitude de paysages et
d’être au contact direct de la nature. On pense
alors immédiatement aux incontournables : les
vignes, là où sont produits quelques-uns des
plus grands crus de France, mais aussi aux
forêts, avec la présence de la plus grande forêt
domaniale de France à Orléans. On n’oublie pas
DÉCOUVRIR
Chinon. Dans les vallées du Loir et la Loire, près
des cours d’eau, se trouvent aussi des prairies
humides ou inondables. Elles s’apparentent
parfois à des marais, sont recouvertes d’herbes
hautes à feuilles larges et sont propices à
l’observation de fleurs colorées telles que le
pigamon jaune. En été, lorsque l’on parcourt les
bords de la Loire, on est également interpellé
par les espèces végétales dont on se demande

non plus les quelques tourbières et puis bien
entendu aux nombreux cours d’eau, qui eux
aussi voient s’épanouir plusieurs espèces végé-
tales. Du côté des arbres, les feuillus dominent,
et le chêne pédonculé est l’espèce la plus repré-
sentée. Mais on observe aussi des hêtres, des
tilleuls, des peupliers noirs et même quelques
pins maritimes. Dans les forêts, les arbres
sont accompagnés de nombreuses fougères,
© OLYASOLODENKO - ISTOCKPHOTO.COM
comment elles résistent à la sécheresse et
aux pics de chaleur, de plus en plus présents.
Sur les îles et les bancs sableux de la Loire, on
observe ainsi des espèces comme la corrigiole
des grèves, le pourpier, le souchet, ainsi que
la pulicaire vulgaire, une espèce protégée qui
reste très rare en France. Il est facile de ne pas
en avoir conscience, mais le Val de Loire permet
aussi de se promener au cœur d’espaces natu-
rels menacés. C’est le cas de la Tourbière des
Landes au cœur de la Sologne du Cher, classée
Espace Naturel Sensible (ENS). Ici, la bruyère et
les bouleaux côtoient droséras et sphaignes et
50 espèces animales y sont en voie de dispari-
tion, comme le lézard vivipare. Avant de s’inté-
resser à la faune, il faut également mentionner
les fleurs qui viennent colorer les espaces
naturels à divers moments de l’année. C’est
ainsi qu’après les grandes crues hivernales,
entre mars et mai, on croise dans les prairies la
fritillaire pintade, de couleur rose foncé et dont
la forme rappelle une tulipe renversée. On ne
peut aussi rester insensible aux larges tapis qui
recouvrent les points d’eau de janvier à mars et
qui dévoilent des jolies petites fleurs blanches
nommées perce-neiges. La jacinthe des bois,

de couleur violette, est une autre espèce visible

dans le Val de Loire, tout comme la gagée des
prés et sa fleur jaune en forme d’étoile. Ces
fleurs habillent les paysages de la vallée de la
Loire, en mettant de la couleur, ici et là, et pour
les promeneurs, c’est un pur bonheur de pouvoir
les observer et d’apprendre à les reconnaître.
La rare Fritillaire Pintade.

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 © PHOTO0726 - ISTOCKPHOTO.COM
Cerf élaphe aux alentours de Chambord.

Une terre d’animaux
Si le Val de Loire possède des lieux phares où
aller observer des animaux avec les enfants
comme les zoos de Beauval, de Doué-la-Fon-
taine et l’Aquarium de Touraine, il ne faut pas
oublier que le territoire est avant tout un grand
parc zoologique à ciel ouvert. Les terres sont
eaux, et on sait que Val de Loire est un petit pa-
radis pour les pêcheurs, on trouve des anguilles,
des brochets, des perches, des mulets, des
brèmes, des lamproies mais aussi des saumons
sauvages. Certains restaurants n’hésitent pas à
proposer des poissons de Loire au menu, offrant
ainsi une alternative aux poissons d’eau de mer
et éveillant les papilles les plus curieuses à la

DÉCOUVRIR
peuplées de 29 espèces de mammifères. On
peut ainsi croiser la loutre d’Europe et le castor recherche d’une gastronomie typique.
sur les bords de Loire, le rat musqué, le ragon- Des parcs et des réserves naturelles
din mais aussi des lièvres. Dans les espaces
boisés, les chevreuils, perdrix, renards, faisans, Le Val de Loire abrite deux parcs naturels régio-
martres des pins et sangliers mènent tran- naux sur les 58 que l’on trouve en France. Pour
quillement leur vie et peuvent aisément être rappel, il s’agit de territoires ruraux vivants mais
observés, quand d’autres espèces se cachent qui restent fragiles, et qui allient la volonté de
et fuient toute agitation humaine comme le développement économique à la nécessité de
blaireau. Celui qui fascine le plus dans le Val de protéger son patrimoine naturel.
Loire et qui n’hésite pas à se faire entendre lors
de l’automne, c’est bien entendu le cerf élaphe,
grand maître du domaine de Chambord. S’il n’est
pas facile de le voir, son cri perçant, le brame,
attire en revanche de nombreux curieux une
fois la nuit tombée dans les forêts solognotes
et de Touraine. Parmi les espèces discrètes, il
faut aussi citer la présence de chauves-souris,
de salamandres et autres reptiles tels que la
couleuvre, le lézard des murailles et le lézard
des souches. Dans le ciel, ce sont 350 espèces
d’oiseaux qui fréquentent le Val de Loire. L’éco-
système des bords de Loire offre un terrain
© LITCHI-CYRIL-PHOTOGRAPHE - ISTOCKPHOTO.COM

propice à l’épanouissement d’oiseaux tels que le

petit gravelot, le chevalier guignette, le limicole
et la sterne pierregarin. Sans oublier les cormo-
rans et balbuzards pêcheurs. À ce sujet, un tour
dans le parc naturel régional de la Brenne est
un immanquable pour l’observation d’espèces
migratrices, comme sédentaires. Pas toujours
évidents à observer, la chouette chevêche
d’Athéna, le courlis cendré et la grue cendrée
fréquentent aussi la vallée de la Loire. Dans les
Héron cendré.

37
 NATURE
C’est une charte qui définit les orientations à
suivre sur dix ans. Une balade dans le Val de
Loire est une occasion en or de rejoindre le dé-
partement de l’Indre et le parc naturel régional
de la Brenne, qui s’étend sur une superficie de 1
830 km2. Il s’agit de l’une des plus vastes zones
humides de France, composée de milliers de
mares et d’étangs fréquentés par une multitude
d’espèces d’oiseaux. De nombreux amoureux
d’ornithologie y défilent tout au long de l’année.
On y trouve en outre des grandes aigrettes, des
hérons pourprés, des foulques, des canards
des pyguargues à queue blanche ainsi que des
grèbes à cou noir. Situé à cheval sur les régions
Centre Val-de-Loire et Pays de la Loire, entre
Tours et Angers, le parc naturel régional Loire-
Anjou-Touraine a été créé en 1996 et s’étend
lui sur une surface de 2 770 km2. Ils regroupent
une centaine de communes, avec une archi-
tecture marquée par l’utilisation du tuffeau, du
falun et de l’ardoise. De ces zones urbanisées,
on passe en un rien de temps à des contrées qui
se composent des berges de Loire, de prairies,
de landes, de bocages, de champs cultivés et
de forêts. Sans oublier bien sûr les vignobles de
Bourgueil, Chinon, Layon et Saumur. Une telle di-
versité naturelle est propice à l’épanouissement
de nombreuses espèces végétales et animales,
avec notamment plus de 200 espèces d’oiseaux
DÉCOUVRIR
qui y sont répertoriées (aigrette garzette, héron
cendré, etc.). La Maison du parc naturel régional
Loire-Anjou-Touraine est un lieu de ressources
pour mieux comprendre l’histoire et la richesse
des paysages, avec la mise à disposition d’outils
pédagogiques, d’informations sur les circuits
pédestres, cyclistes et équestres, ainsi que l’or-
ganisation d’activités ludiques pour les familles.
La région compte aussi plusieurs réserves
© KENANOLGUN - ISTOCKPHOTO.COM
La scille d’automne, espèce protégée.
38
naturelles nationales. Ainsi, la réserve naturelle
nationale de Grand Pierre et Vitain, située au
nord de Blois, est constituée de forêts, de zones
humides et de pelouses sur calcaire. Elle vise à
protéger les paysages de la Petite Beauce. Non
loin d’Orléans, la réserve naturelle nationale de
Saint-Mesmin offre un cadre à la protection de
nombreux oiseaux tels que la sterne naine, le
grand cormoran et la mouette rieuse. Du côté de
la flore, des espèces sont protégées à un niveau
national, comme les tulipes sauvages, la gagée
des prés et le pulicaire vulgaire, mais aussi à un
niveau régional, comme la scille d’automne et la
corydale à bulbe plein. Enfin, citons la réserve
régionale Val de Loire, qui vise à protéger les mi-
lieux aquatiques spécifiques à la Loire, entre les
communes de la Charité-sur-Loire et de Pouilly-
sur-Loire.
Des richesses à protéger
De telles richesses et une telle diversité
impliquent forcément des enjeux environne-
mentaux de taille. En effet, le Val de Loire n’est
pas exempt de problèmes environnementaux,
comme en atteste la triste réalité des polluants
déversés dans la Loire par les activités urbaines
et agricoles. Le fleuve royal est d’ailleurs source
d’inquiétudes concernant les épisodes de sé-
cheresse, de plus en plus fréquents, et où les
eaux sont très basses, et la menace des crues
qui reste bien réelle. Deux des plus importantes
crues ont eu lieu récemment en 2003 et en
2008. Les écologistes réagissent souvent à la
présence de nombreuses centrales nucléaires,
dont celles de Chinon et de Dompierre-en-Burly,
et à la tenue de la chasse, une activité tradition-
nelle encore très ancrée, notamment en Sologne
et en Touraine. Du côté des villes, Orléans, Blois,
Tours et Angers, si elles restent des villes à
taille humaine, attirent pour leur cadre de vie et
conduisent à leur étalement sur des terres natu-
relles. Entre 2006 et 2015, 50 000 hectares de
terres cultivables ont été perdus. On note cepen-
dant plusieurs points positifs, et notables. Dans
le Val de Loire, la qualité de l’air reste bonne. Les
espaces naturels protégés restent nombreux
et à ce titre le parc naturel régional Loire-Anjou-
Touraine a adhéré à la Charte européenne pour
le tourisme durable dans les espaces protégés,
avec la volonté de concilier la découverte des
lieux via un tourisme doux et durable. L’éolien, et
ce même s’il est assez décrié en raison de son
rendu visuel sur les paysages, est également
bien implanté dans le Val de Loire. Et preuve que
le territoire tient à s’engager pour la préserva-
tion des richesses naturelles et contre les effets
néfastes du réchauffement climatique, la région
Centre-Val de Loire a créé en 2019 sa propre Cop
(Conference of the Parties), visant à encourager
le plus grand nombre de citoyens, entreprises,
organismes et associations à se mobiliser pour
un territoire respectueux de l’environnement.
HISTOIRE

L
a présence humaine dans le Val de Loire remonte à l’époque du Paléolithique. Le
passage des Romains a également laissé des traces, notamment dans la forme
des villes, mais aussi quelques vestiges intéressants à visiter à Bourges, ainsi
que dans le sud de la Touraine. En 371, c’est l’arrivée d’un légionnaire romain dans
la ville de Tours, saint Martin, qui aura une répercussion majeure sur la diffusion du
christianisme en Gaule. Pendant le haut Moyen Âge, le territoire est disputé du fait
de l’invasion des Angles et des Saxons et de l’arrivée des Bretons chassés de leur territoire.
C’est le début des hostilités, puisque, par la suite, les luttes entre Plantagenêts et Capétiens
et la guerre de Cent Ans marqueront également le territoire. Pendant la Renaissance, les
châteaux de la Loire connaissent un âge d’or, avec de nombreux rois de France qui y résident.
Délaissés peu à peu, puis remis en lumière, ces derniers occupent aujourd’hui une place
centrale dans le tourisme en France.

-350 000 Le Paléolithique

À Très tôt, le Val de Loire est occupé par les humains. En atteste la découverte de
-35 000 bifaces sur les plateaux de Gien, de Briare et des châtelliers à Amboise, au niveau
de l’actuel château qui surplombe la Loire.

Le Néolithique

DÉCOUVRIR
Les découvertes au niveau du château d’Amboise permettent d’affirmer que les
populations se sont sédentarisées à partir du Néolithique. Lors d’un séjour dans
-5 000 le Val de Loire, un tour par le site de taille de silex du Grand-Pressigny en Indre-
À et-Loire est d’ailleurs l’occasion de constater que les populations se sont non
-2 000 seulement installées de manière permanente dans le coin, mais qu’elles ont éga-
lement exporté leur production de lames dans un rayon de plusieurs centaines
de kilomètres. Plus à l’ouest dans le Saumurois, c’est la présence de menhirs et
de dolmens qui témoigne là aussi d’une présence humaine très ancienne dans
la région.

La Gaule
Quatre tribus peuplent la Gaule à cette époque : les Carnutes, les Bituriges, les
Andes et les Turones. Il s’agit principalement de commerçants et d’agriculteurs
qui prospèrent jusqu’en 52 av. J.-C et la chute d’Alésia. C’est alors que commence
500 AV l’époque gallo-romaine, où les Romains construisent des villes, des aqueducs et
J.C travaillent à l’amélioration du réseau routier. C’est aussi à cette époque que plu-
sieurs grandes villes du Val de Loire, comme Chartres, Bourges, Orléans et Tours,
deviennent de grandes cités marchandes. On trouve aujourd’hui de superbes
vestiges gallo-romains à divers endroits de la région, comme dans la commune
de Chambourg-sur-Indre en Touraine, ainsi qu’à Bourges, avec de très beaux rem-
parts.

Les invasions barbares

MILIEU Les premières invasions barbares commencent dans la région, alors que les Ro-
DU IIIE mains connaissent une crise à tous les niveaux. C’est aussi dans ce contexte de
SIÈCLE peur que le christianisme commence à se répandre. Les Vandales, les Huns, les
Sarrasins, les Normands et les cavaliers hongrois se succèdent pour envahir les
terres, malgré les assauts pour les repousser. C’est à cette époque que le modèle
féodal s’installe.

39
 HISTOIRE

Arrivée en Gaule de saint Martin et diffusion du monachisme

Légionnaire romain, Martin est né en Hongrie vers l’an 316. Il arrive en Gaulle en
334, en passant d’abord par Amiens, où il donne la moitié d’un manteau apparte-
nant à l’armée impériale à un pauvre. En 360, il fonde la première communauté
monastique de Gaule avant d’être enlevé par les habitants de Tours qui viennent
334 de perdre leur évêque. C’est à cette occasion qu’il fonde le monastère de Marmou-
tier, un centre de formation visant à évangéliser les campagnes environnantes. Le
lieu occupe alors une place majeure dans la diffusion du christianisme en Gaule.
Il meurt à Cannes en 397 et son corps aurait alors été ramené en gabarre jusqu’à
Tours par les moines tourangeaux. Sa sépulture se trouve à la basilique Saint-Mar-
tin, qui fut érigée pour son repos. Saint Martin a été un personnage influent dans
le Val de Loire, en Gaule, en Europe, ainsi que dans d’autres contrées du monde.

Règne des Plantagenêt et conflits

En 1154, Henri II Plantagenêt, héritier de l’Anjou, du Maine et de la Normandie, est
reconnu roi d’Angleterre et contrôle une large partie de l’ouest de la France, du
nord au sud. Son domaine est même plus important que celui du roi de France,
XIIE ET Louis VII. Cette situation, qui ne satisfait ni l’un ni l’autre, entraîne des conflits
XIIIE entre Plantagenêts et Capétiens, notamment dans le Val de Loire. Chinon étant
SIÈCLES le centre administratif des Plantagenêts, c’est à cette époque que la forteresse
est renforcée. Différentes stratégies entre les fils d’Henri II et de Louis VII vont
conduire l’Anjou, la Touraine, le Maine et le Berry à rejoindre le domaine de France.
Les Anglais ne possèdent alors plus que l’Aquitaine. Malgré les tentatives de rois
d’Angleterre pour récupérer les terres françaises des Plantagenêts, la paix finit
par s’installer en 1299. Elle est même assurée par le mariage d’Isabelle de France
et d’Édouard II d’Angleterre.
DÉCOUVRIR

La guerre de Cent Ans

En 1337, alors que Philippe le Valois, neveu de Philippe le Bel, occupe le pouvoir
en France, cette nomination fait des étincelles du côté d’Édouard III d’Angleterre,
alors unique petit-fils de Philippe le Bel. Alors que Philippe VI tente d’annexer la
Guyenne, territoire entre les mains des Anglais, Édouard III fait alors valoir ses
droits sur la Couronne de France, c’est le début de la guerre de Cent Ans, qui du-
rera en réalité 116 ans. La région se retrouve au cœur des conflits, car située aux
frontières des territoires contrôlés par les Anglais. Rien ne va pour le royaume de
France, Charles IV est pris de crises de démence, la peste se répand en Europe.
En 1422, Charles VII se proclame roi de France. S’il contrôle l’Anjou, la Touraine,
le Maine, le Berry et l’Orléanais, les Anglais ne tardent pas à assiéger Orléans, en
1428, pour envahir le Val de Loire. La suite, c’est l’épopée de Jeanne d’Arc, qui
décide après un passage par Blois de libérer Orléans. Elle y parvient, et Charles VII
est sacré à Reims, alors que cette dernière sera brûlée sur le bûcher à Rouen. En
1337- 1453, c’est officiellement la fin de la guerre de Cent Ans.
1453
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Jeanne d'Arc à Orléans.

40
CANAL CANAL CANAL CANAL CANAL CANAL
119 121 178 206 128 75
 HISTOIRE

L’âge d’or du Val de Loire

On a tendance à assimiler l’âge d’or des châteaux de la Loire au règne de François
Ier, mais celui-ci durera en réalité bien plus longtemps. A cette époque, les rois
XVE ET de France font du Val de Loire leur territoire de prédilection pour séjourner, favo-
XVIE risant l’émergence de la bourgeoisie, en lien avec la Couronne ou ayant bâti des
SIÈCLES industries. Le commerce et les artisansersont aussi nombreux à s’installer dans la
région. Cependant, c’est bien François I qui introduira les modes venues d’Italie,
et c’est alors que les constructions les plus folles et les plus impressionnantes
peuvent démarrer, celles que le monde entier prend plaisir à visiter et à admirer,
surtout les Anglais à notre époque contemporaine.

De Louis XI à Charles VIII et les guerres d’Italie

Louis XI est né à Bourges et a passé une partie de son enfance à Loches et à Am-
boise. Bien qu’exilé aux Pays-Bas parce qu’en conflit avec son père, il se fait sacrer
à la mort de ce dernier, puis gagne la Loire après un passage à Paris. C’est à cette
occasion qu’il fait bâtir le château de Langeais, puis réaménage Plessis-lez-Tours
pour en faire la résidence royale. Les règnes de Charles VIII et de Louis XII seront
eux marqués par les guerres d’Italie. Via diverses alliances, les troupes françaises
vont successivement envahir l’Italie puis en être chassées. C’est aussi à cette
1423- époque que les Français découvrent l’art de vivre à l’italienne : la Renaissance.
1498 Les Italiens se passionnent pour l’Antiquité grecque et romaine et en intègrent
les éléments dans leurs arts. Ils se détachent aussi de la toute puissance de Dieu,
et replacent l’homme au centre de tout : c’est la naissance de l’humanisme. Les
tours austères et les maisons fortes ont aussi laissé place à des palais bordés
de galeries et de somptueuses villas envahissent les campagnes. Totalement
séduit, Charles VIII souhaite introduire ce style en France, en commençant par
restaurer le château d’Amboise et en intégrant des jardins. On connaît la suite,
DÉCOUVRIR

plusieurs châteaux du Val de Loire adoptent un style Renaissance. Si les guerres

d’Italie ont eu de graves conséquences sur la vie du royaume, elles ont aussi per-
mis de lui donner un nouveau visage, dans les domaines de l’architecture, des
arts et de la culture.

Naissance de François Ier

François Ier, personnage phare de l’histoire des châteaux de la Loire, est né à Co-
gnac en 1494. Duc d’Angoulême, il passe son enfance à Amboise et est pressenti
pour reprendre la Couronne, Louis XII n’ayant pas d’héritier homme. Sa mère et
sa sœur lui transmettent le goût pour la culture italienne et les lettres. Son règne
débute en 1515 mais en Italie le roi se heurte à la puissance de son rival Charles
Quint. Les défaites s’enchaînent alors jusqu’à la bataille de Pavie en 1525 où il
1494 est emprisonné. Mais on retient surtout de François Ier son goût pour les grands
chantiers et pour la beauté du style Renaissance. Il n’hésite pas à faire venir des
artistes d’Italie, dont le plus célèbre est Léonard de Vinci, qui finira sa vie dans la
charmante demeure du Clos-Lucé. François Ier est à l’origine de la fin des travaux
entamés par Louis XII à Amboise, et fait construire une aile au château de Blois
avant de s’attaquer à son projet le plus ambitieux : le château de Chambord. En
parallèle, les nobles installés dans le Val de Loire remanient d’anciens édifices et
en bâtissent de nouveaux. Chaumont-sur-Loire, Azay-le-Rideau et Villandry sont
le fruit de cette époque.

42
 Les guerres de religion
SECONDE En France, la Réforme est diffusée par les écrits de Jean Calvin. En 1534, l’affaire
MOITIÉ des Placards éclate : des écrits anticatholiques se retrouvent placardés jusqu’à
DU XVIE la porte de la chambre de François Ier. Des protestants se font alors arrêter et
SIÈCLE brûler. Les tensions se poursuivent avec la conjuration d’Amboise, l’assassinat
du duc de Guise en 1588, mais aussi celui d’Henri III en 1589. Il faudra attendre
qu’Henri IV promulgue l’édit de Nantes en 1598, rédigé au couvent des Jacobins
d’Angers, pour que la paix s’installe à nouveau.

Révolution et Premier Empire

Lors de la Révolution française, un grand nombre de châteaux ont été vandalisés
dans le Val de Loire. Certains ont été laissés en ruine, comme à Chinon. L’Anjou a
1789- de son côté été fortement touchée par les guerres de Vendée à partir de 1793. Le
1804 Premier Empire voit le retour d’un certain calme. Une classe aisée émerge, com-
posée d’émigrés de retour en France et de la noblesse d’Empire. En 1804, le code
civil est promulgué et instaure le droit de propriété. C’est alors que beaucoup de
châteaux sont rachetés dans le but d’être rénovés et habités, dans le cadre d’un
habitat de luxe.

1840
Émergence de l’idée de bien national
Première liste des monuments historiques où figurent notamment Chenonceau,
Chambord, Blois et Cheverny.

Le Second Empire

DÉCOUVRIR
1852 Si la Sologne a longtemps été délaissée en raison de ses terres infertiles, le ter-
ritoire revient sur le devant de la scène lors du règne de Napoléon III, qui en est
originaire. De nombreux riches bourgeois y font alors construire des folies dans
les domaines boisés, pour chasser.

1939-
Seconde Guerre mondiale
1945 Certains châteaux sont endommagés par les bombardements allemands, dont
Chenonceau. En parallèle, les édifices servent de refuge pour des œuvres d’art,
dont celles du Louvre qui rejoignent Chambord dès 1939.

1981
Chambord est classé au patrimoine mondial de l’Unesco.

2000 L’ensemble du Val de Loire, de Sully-sur-Loire à Chalonnes-sur-Loire, est classé à

l’Unesco, de par ses paysages et ses châteaux.

43
TOP 10 CATHERINE DE MÉDICIS
Femme d’Henri II et à
l’origine de la galerie de
Chenonceau, elle apporte
PERSONNAGES HISTORIQUES à la cour les modes
et artistes italiens.

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ls sont rois, reines, hommes religieux ou bien encore
artistes et ont marqué le Val de Loire de leur empreinte.
Pour certains, leur vie est indissociable de la destinée des
châteaux et de leur allure actuelle. Leurs noms rappellent
en outre que la région a vu passer certains des plus grands de
l’histoire de France.

SAINT MARTIN LOUIS XI FRANÇOIS IER

L’un des saints les Celui qui séjourna Il a fait venir Léonard
plus notables de la longtemps au château de Vinci au Clos-
Chrétienté repose au- de Loches a contribué Lucé et aussi fait
jourd’hui à Tours dans à faire du Royaume de édifier l’exceptionnel
la basilique éponyme. France un Etat moderne. © CAMPWILLOWLAKE - ISTOCKPHOTO.COM
château de Chambord.

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CHARLES VII LE DUC DE RICHELIEU LÉONARD DE VINCI

Le roi s’est beaucoup C’est non loin de Invité par François Ier
rendu dans le Val de Chinon qu’il a fait au Clos-Lucé, c’est lui
Loire, en faisant un lieu dessiner sa cité idéale, qui a imaginé l’escalier
de refuge pendant la nommée simple- à double révolution
guerre de Cent Ans. ment Richelieu. de Chambord.
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JEANNE D’ARC DIANE DE POITIERS PHILIBERT DELORME

Avant de brûler sur Favorite du roi Henri II L’un des plus grands
un bûcher, Jeanne d’Arc, pendant plus de 20 ans, architectes de la Renais-
dite « la pucelle », elle occupa le château sance. Dessinateur des
a libéré Orléans des de Chenonceau qui plans des châteaux d’Anet
Anglais en 1429. enjambe le Cher. et de Chenonceau.
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44
ARCHITECTURE

L
’architecture est une raison en soi de visiter le Val de Loire. Le territoire est cé-
lèbre pour la présence de nombreux et remarquables châteaux qui racontent des
siècles de l’histoire de France. D’une allure d’abord défensive, bon nombre d’entre
eux vont évoluer vers une architecture plus élégante et raffinée du fait du pas-
sage dans la région des rois de France et du retour des guerres d’Italie aux XVe et
XVIe siècles. C’est l’époque où les châteaux deviennent de magnifiques demeures
et où le style Renaissance s’épanouit. La région compte également de superbes églises ro-
manes et des cathédrales aux façades au style gothique flamboyant. Dans les villes et les
villages, on découvre la blancheur du tuffeau sur les habitations et dans les troglodytes, les
toits en ardoise, les maisons à pans de bois mais aussi des briques, comme en Sologne. Si la
région affiche en majorité une architecture d’antan, l’avancée dans l’histoire voit également
naître quelques structures modernes.

Des châteaux remarquables rains prennent conscience de l’intérêt d’un

Entre les XIIe et XVe siècles, pour faire face aux
luttes entre Plantagenêts et Capétiens, puis
aux assauts de la guerre de Cent Ans, des for-
teresses et tours de guet sont bâties, puis
agrandies au fil du temps. On pense alors iné-
vitablement à Foulques Nerra, comte d’Anjou,
l’un des grandes figures des Xe et XIe siècles
qui entreprend la construction d’édifices my-
territoire situé à mi-chemin du nord et du sud
du pays pour achever la centralisation. Les châ-
teaux perdent alors leur caractère défensif. Au
retour des guerres d’Italie, celui de Charles VIII
en 1496 est l’occasion d’introduire le raffine-
ment de l’architecture italienne. À partir de
1515 commence l’âge d’or des châteaux de la
Loire. D’un point de vue architectural, il s’agit

thiques pour la défense de son territoire, et il
subsiste aujourd’hui de nombreux exemples,
notamment en Indre-et-Loire. Citons Montré-
sor, Montlouis, Loches et Langeais. Saumur et
la forteresse royale de Chinon sont d’autres
très beaux exemples de cette architecture
médiévale imposante et prenant place à edes
endroits stratégiques, en hauteur. Aux XV et
XVIe siècles, de somptueuses demeures royales
commencent à fleurir dans le Val de Loire, dans
une région au climat doux, loin des frontières
et des guerres. C’est l’époque où les souve-
DÉCOUVRIR
d’une combinaison parfaite et harmonieuse
entre les apports italiens que sont notamment
la recherche de symétrie et de façades bien
ordonnées, et les touches françaises telles que
la présence de tours d’angle et d’une galerie
sur un côté de la cour. Des façades sont égale-
ment richement décorées, mélange de thèmes
de l’Antiquité romaine et de traditions locales.
Les artistes ne manquent alors pas d’imagi-
nation pour que le résultat soit éblouissant,
comme en atteste la façade incroyable du châ-
teau de Chambord.
© IOAN PANAITE - SHUTTERSTOCK.COM

L’escalier à double révolution attribué à Léonard de Vinci, château de Chambord.

45
 ARCHITECTURE
Les escaliers sont un autre élément important
de l’âge d’or de l’architecture des châteaux de
la Loire. On retrouve ainsi un superbe escalier à
vis à Blois, un escalier à vis à double révolution
à Chambord et un escalier à volées droites à
l’italienne à Azay-le-Rideau. Une escapade vers
les châteaux de la Loire offre un doux voyage
au temps de la Renaissance italienne, agré-
menté de ses détails plus locaux, et qui font la
différence. On ne peut évidemment parler de
châteaux Renaissance sans évoquer les châ-
teaux de Chaumont-sur-Loire, de Chenonceau, si
particulier sur le Cher, ou bien encore d’Amboise,
dont laer façade domine fièrement la Loire. Fran-
çois I , qui fut l’un des grands bâtisseurs des
châteaux Renaissance et grand amoureux du
raffinement italien, décide en 1528 de résider
à Paris, signant au passage la fin de l’âge d’or
des châteaux de la Loire. Les grands chantiers
ralentissent alors, mais cela n’empêche pas de
très beaux édifices de sortir de terre, comme les
châteaux de Villandry, Villesavin ou bien encore
Beauregard. On assiste en parallèle à l’ajout
de nouveaux éléments Renaissance sur des
constructions existantes, comme le pont galerie
du château de Chenonceau, par Diane de Poi-
tiers puis Catherine de Médicis. Néanmoins de
nombreuses constructions sont interrompues à
l’occasion des guerres de religion.
DÉCOUVRIR
Le roman et le gothique
pour les lieux de culte
Si les châteaux de la Loire sont souvent pris
d’assaut par les visiteurs, il ne faut pas non
plus passer à côté des édifices religieux. De
grandes abbayes ont très tôt été bâties le long
du Val de Loire. Elles ont permis à certaines
zones rurales de se peupler et ont servi de lieux
de repère pour la transmission des savoirs.
On peut parler de l’art roman, agrémenté de
diverses influences, qui concerne les abbayes,
© GUITOU60 - STOCK.ADOBE.COM
Le village de Montrésor.
46
avec des éléments venus du Poitou, du Berry,
de l’Aquitaine ou bien encore de Bourgogne.
C’est ainsi que l’architecture de l’abbatiale de
Cunault évoque l’architecture du Poitou, tandis
que l’abbatiale de Fontevraud évoque celle de
l’Aquitaine et que la basilique bénédictine de
Saint-Benoît-sur-Loire est d’influence bourgui-
gnonne. S’intéresser aux monuments religieux
dans la vallée de la Loire conduit aussi vers des
cathédrales aux sublimes façades gothiques.
Ce style, que l’on aperçoit déjà en Ile-de-France
à partir du XIIe siècle, atteint peu à peu la Loire
et donne naissance à de remarquables édifices
tels que les cathédrales de Bourges, Orléans,
Tours ou bien encore la Trinité de Vendôme. À
l’architecture s’ajoutent à la fin de la guerre de
Cent Ans de très belles peintures murales qui se
présentent comme un écho aux souffrances en-
durées et côtoient les scènes de la vie courante.
Citons pour exemple le Dit des Trois Morts et des
Trois Vifs qui prend place au sein de l’église de
Villiers-sur-Loir.
Des villes et villages de caractère
Depuis l’Antiquité en Anjou et en Touraine, les
hommes ont écarté le tuffeau, une roche cal-
caire de couleur blanche tirant un peu vers le
blond. Alors que les paysans ont pu se servir des
galeries creusées pour y installer leur famille,
la pierre a servi à la construction de grands
châteaux tel que Chambord. L’ardoise bleutée
d’Anjou a elle été utilisée pour la toiture. On re-
trouve le tuffeau, ainsi que les enduits au sable
dans une multitude de villes et villages du Val de
Loire. D’ailleurs, plusieurs villages sont labelli-
sés Plus Beaux Villages de France, à l’image de
Montrésor ou bien encore de Crissay-sur-Manse.
Ici, les belles demeures en pierre révèlent cette
atmosphère si unique des villages anciens dans
lesquels il fait bon flâner au fil de ruelles. Du Loir-
et-Cher au Loiret, on note aussi la présence de
vieilles maisons à colombages, comme dans les
villages de Chaumont-sur-Tharonne, Souvigny-
en-Sologne et Saint-Viâtre dans le Loir-et-Cher.
Dans les villages solognots, la brique et les toits
grands ene tuiles plates ont été utilisés à par-
tir du XIX siècle, formant d’autres villages de
caractère, une diversité architecturale sur le ter-
ritoire. Ce qui est d’ailleurs fascinant lors d’une
balade dans les grandes préfectures du Val de
Loire, à Orléans, à Tours, à Blois ou à Angers,
c’est que l’on retrouve dans certains quartiers
et dans certaines rues les éléments phares que
sont le tuffeau et les façades à pans de bois.
Pour ces dernières, mentionnons la sublime
Maison des Artisans à Angers ou bien encore les
magnifiques façades des demeures de la place
Plumereau à Tours.
Au cœur des troglodytes
Il suffit de se promener le long de certains tron-
çons de la Loire en Touraine, ou bien encore à
Saumur et Montsoreau, pour observer des fa-
laises agrémentées d’habitation troglodytiques.
Ce sont des galeries qui ont été creusées pour
extraire le tuffeau, et qui ont aussi servi d’habi-
tations rurales pour les marins et autres vigne-
rons, au temps où la Loire était un axe com-
mercial important. La pierre était extraite puis
chargée sur les gabares en direction des grands
chantiers. Les habitants, eux, bénéficiaient des
troglodytes comme habitations permettant de
se protéger des variations de température, avec
notamment des pièces très fraîches en été. Il
ne faut pas croire que l’habitat troglodytique
était dénué de tout confort et de toute décora-
tion, puisqu’on peut observer de très élégantes
façades avec fenêtres à meneaux, et même
de somptueux édifices comme le château de
Marconnay et celui de la Grande Vignolle. Les
troglodytes de coteau ne sont pas les seuls à
être présents dans le Val de Loire. Constituant
un patrimoine très rare dans le monde, les tro-
glodytes de plaine sont bien présents, et même
nombreux en Anjou, notamment dans la région
de Doué. Au fil du temps, après avoir constitué
un habitat important dans la région à une cer-
taine époque, les troglodytese ont peu à peu été
abandonnés à partir des XIX et XXe siècles pour
des maisons de ville, devenant alors des lieux
d’accueil pour les marginaux. Mais depuis les
années 1990, la donne a bien changé, et ils ont
été réinvestis à de nombreuses fins, la popula-
tion locale prenant conscience de la richesse
de ce patrimoine rare. En plus de servir de lieu
de stockage pour le vin ou bien encore pour la
culture de champignons, des artisans et des
artistes ont redonné vie aux troglodytes pour
y vivre, en faire des lieux d’expérimentations
artistiques, de découverte d’un habitat tradi-
tionnel passé ou bien encore des espaces de
loisirs. Lors d’une balade dans le Val de Loire, il
faut alors se rendre au bioparc de Doué-la-Fon-
47
© ALEXANDRE BLOND
Le CCCOD.
taine, aux ateliers de vanniers de Villaines-les-
Rochers mais aussi la vallée des Goupillères
pour découvrir des lieux singuliers et uniques
en leur genre.
Quelques lieux d’architecture moderne
Bien entendu, le Val de Loire évoque en premier
DÉCOUVRIR
lieu des monuments ancestraux qui attirent
par milliers les amoureux d’histoire et d’archi-
tecture ancienne. Mais le territoire évolue
aussi avec son temps et a pu voir fleurir ici et là
quelques monuments à l’aspect contemporain.
C’est ainsi qu’à Amilly dans le Loiret, les locaux
d’une ancienne tannerie ont été réaménagés en
centre d’art contemporain. Les Tanneries sont
un lieu d’exposition d’envergure et où l’on dé-
couvre un superbe espace doté d’un toit-verrière
pour laisser entrer un maximum de lumière.
Toujours dans le Loiret, Orléans a été choisie
pour accueillir le Fonds Régional d’Art Contem-
porain du Centre (FRAC), qui se démarque par
la présence d’un lieu à l’architecture futuriste,
« Turbulences », structure créée par les deux
architectes Jacob et MacFarlane, et servant
d’espace d’accueil. À Tours, le palais des congrès
le Vinci est également un lieu unique. Un espace
original et avant-gardiste signé Jean Nouvel. Il
se distingue par ses surfaces latérales vitrées
et par sa devanture en forme de casquette.
Toujours dans la préfecture d’Indre-et-Loire, un
autre monument est venu s’ajouter au paysage
urbain. Le Centre de Création Contemporaine
Olivier Debré (CCCOD) prend place en haut de la
rue nationale et se veut un centre d’art contem-
porain d’envergure en France, et notamment en
région. À la partie restante de l’ancienne école
des Beaux-Arts est venue s’ajouter une bâtisse
audacieuse en forme de cube et qui conserve la
blancheur du tuffeau, fruit du travail de l’agence
portugaise Aires Mateus.
TOP 10 SULLY-SUR-LOIRE
Un édifice richement
meublé, fruit du ratta-
CHÂTEAUX chement d’un donjon
et d’un petit château.

A
rchitecture médiévale ou Renaissance, les châteaux

© SCALIGER - STOCK.ADOBE.COM
de la Loire font la fierté de toute une région et ne
cessent d’attirer les foules. Ils prennent place au
cœur de domaines forestiers, dominent la Loire ou
ses affluents et racontent des pans entiers de l’histoire de
France et de ses grands personnages.

CHAMBORD SAUMUR ANGERS

Ce château est l’emblème Avant de devenir le 6 000 ans d’histoire,
de la Renaissance fran- musée municipal, la tapisserie de
çaise, une façade tout en ce château a eu l’Apocalypse et de
détails dressée au milieu plusieurs vies, dont nombreuses tours
d’un vaste domaine. celle de prison. étonnantes.
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© ALEXANDER DEMYANENKO -
SHUTTERSTOCK.COM

BLOIS CHAUMONT-SUR-LOIRE CHEVERNY

Ailes gothique, Bâti vers l’an 1000, Château deestyle classique
classique, Renaissance, ce château a vu bâti au XVII siècle,
la cour du château passer, entre autres, Hergé s’en est inspiré
de Blois dévoile un Diane de Poitiers et pour dessiner le château
condensé de styles. Catherine de Médicis. du capitaine Haddock.
© YVON52 - STOCK.ADOBE.COM
© GILLES OSTER - FOTOLIA

© CROBARD - FOTOLIA

CHENONCEAU AMBOISE USSÉ

« Le château des Dames » Construit en grande Forteresse devenue
enjambe gracieuse- partie sous le règne château de plaisance,
ment le Cher et abrita de Charles VIII, l’édifice Ussé porte le surnom
2 250 soldats au cours domine la Loire. de « château de la Belle
de la Grande Guerre. au Bois Dormant ».
© VICTOR TORRES - SHUTTERSTOCK.COM

© NEIRFY - SHUTTERSTOCK.COM

© CHA ̂T EAU D’USSÉ

48
BEAUX-ARTS

L
es châteaux de la Loire évoquent en premier lieu la splendeur de leur architecture
prenant place au cœur de grands domaines naturels, longeant le fleuve ou bien
encore dominant fièrement des villes et des villages historiques. Mais les visiteurs
ne doivent pas uniquement s’arrêter devant les façades. Car entrer à l’intérieur
signifie découvrir de riches collections de peintures, de sculptures ou bien encore
du mobilier d’époque. La plupart des villes de la vallée de la Loire possèdent éga-
lement un musée dédié aux beaux-arts. Ils sont une formidable occasion de voyager à travers
les époques, et de constater que les châteaux et paysages du Val de Loire ont inspiré bon
nombre d’artistes. Aux musées des beaux-arts s’ajoutent d’autres musées spécifiques, mais
aussi des galeries d’art qui laissent la part belle à la création contemporaine, à la peinture, à
la photo et à l’ensemble des arts plastiques.

L’art et les châteaux en lien avec l’univers du cheval, Saumur oblige.

Les châteaux de la Loire sont de véritables
œuvres d’art architecturales. Difficile de ne pas
s’émerveiller devant tant de grandeur, de splen-
deur et devant les détails qui ornent chaque
façade. Les visiteurs ont aussi l’occasion
d’entrer à l’intérieur de la plupart d’entre eux.
Ils y flânent de pièce en pièce et découvrent
ainsi les espaces de vie des personnages his-
toriques qui les ont fréquentés. À Chambord,
Concernant les tapisseries, il faut s’arrêter sur
deux œuvres importantes qui interpelleront
forcément les adeptes de cet art ancestral. À
Cheverny, une tapisserie illustre les exploits
d’Ulysse dans la Chambre du Roi, symbolisant
l’intérêt de l’époque de la Renaissance pour les
grands mythes gréco-romains, mais aussi le
désir des souverains de s’identifier aux grands
héros pour faire étalage de leur puissance.

le château n’a jamais été meublé durant toute
la durée de son existence car il n’a pas été
conçu pour être habité de façon permanente.
Une fois passé le célèbre escalier à double
révolution construit en plein centre du donjon,
les visiteurs découvre que l’édifice abrite tout
de même une riche collection de peintures, de
tapisseries, d’objets d’art ainsi que du mobilier.
On y dénombre même plus de 4 500 objets de
grande valeur. À Chenonceau, dont la construc-
tion du château semble être elle aussi une
véritable prouesse artistique en raison de sa
situation inédite au-dessus du Cher, les œuvres
d’art sont aussi en nombre. Au premier étage
du monument, la galerie Médicis rassemble une
splendide collection de peintures, d’objets d’art,
de mobilier et de tapisseries. On retrouve parmi
les œuvres les plus célèbres, Le Château de
Chenonceau, une huile de l’artiste Pierre-Justin
Ouvrié (1806-1879), la sculpture la Vénus des
Médicis ou bien encore Le Cher, une tapisserie
de Neuilly (1883). À Saumur, le château abrite
depuis 1912 les collections du musée munici-
pal ainsi que les dons des collections du musée
du Cheval. Les collections sont en réalité d’une
grande diversité, avec des beaux-arts, de l’art
décoratif, des pièces d’ethnologie et d’archéolo-
gie, mais aussi des sciences naturelles. Parmi
les œuvres les plus importantes, on trouve
une des plus belles collections de faïence de
France, des tapisseries classées monuments
historiques et datant de la période s’étalant du
XVe au XVIIIe siècles, et donc des œuvres d’art
DÉCOUVRIR
Mais celle qui reste la plus impressionnante
est l’immanquable tapisserie de l’Apocalypse
située au château d’Angers. Représentation dee
l’Apocalypse de Jean, elle a été réalisée au XIV
siècle sur commande du duc Louis Ier d’Anjou.
Cette œuvre est tout simplement le plus impor-
tant ensemble de tapisseries médiévales sub-
sistant au monde. Il se compose de six pièces
découpées chacune en quatorze tableaux.
Après avoir été négligée et dégradée par le
temps, cette tapisserie hors normee fut partiel-
lement recomposée à partir du XIX siècle, puis
exposée à partir de 1954 dans une longue gale-
rie construite spécialement pour elle.
Des musées dédiés
aux beaux-arts
Dans le Val de Loire, beaucoup de grandes
métropoles disposent de leur musée dédié aux
beaux-arts. C’est le cas d’Orléans, dont le musée
figure parmi les plus riches et les plus anciens
musées français. La collectione permanente
couvre une période allant du XV au XXe siècle
et réunit un ensemble impressionnant de pein-
tures hollandaises, flamandes et italiennes,
le deuxième plus important cabinet de pastels
après leeLouvre ainsi que des œuvres françaises
des XVII et XVIIIe siècles. À ces 2 000 peintures
s’ajoutent de centaines de sculptures ainsi que
des milliers d’estampes et de dessins. À Blois,
le musée des Beaux-Arts a été créé en 1850 et
prend place dans l’aile Louis XII de l’incontour-
nable château de la ville.

49
 BEAUX-ARTS
On y trouve des collections de peintures, sculp-
tures mais aussi des arts décoratifs allant du
XVIe au XIXe siècle. Parmi les grands noms que
l’on retrouve lors du parcours, citons Boucher,
Rubens et Ingres. Le musée des Beaux-Arts
se distingue des autres musées puisque son
parcours n’est pas chronologique. Chaque salle
est en revanche consacrée à un thème précis
de l’art occidental. Le musée des Beaux-Arts de
Tours, en plus de prendre place dans l’élégant
ancien palais des Archevêques et de disposer
d’un agréable jardin où se balader, possède
lui aussi d’incroyables collections. Les plus
anciennes proviennent des grandes abbayes
de Marmoutier, de Bourgueil et de La Riche. On
trouve également certains tableaux ainsi que
du mobilier issus des châteaux de Richelieu et
de Chanteloup. Les primitifs italiens sont bien
représentés, puisque le musée a fait l’objet d’un
don du peintre et collectionneur Octave Linet.
Dans les salons de réception, où l’on trouve de
très belles sculptures et du mobilier d’époque,
des eœuvres d’artistes célèbres des XVIIe et
XVIII siècles tels que Rembrandt, Rubens,
Lemoyne, Nattier, Rolin et Van Loo ornent les
murs. Le parcours chronologique se poursuit
avec les œuvres des XIXe et XXe siècles situées
au deuxième étage. Des œuvres néoclassiques,
orientalistes, romantiques, réalistes, impres-
sionnistes et symbolistes se partagent les
DÉCOUVRIR
murs, avec des noms tels que Delacroix, Ger-
vex, Monet et Sidaner. Des sculptures de Rodin
sont également présentes. On n’oublie pas
non plus la partie réservée à l’art moderne et
© PHOTOFIRES - SHUTTERSTOCK.COM
Tapisserie de l’Apocalypse au château d’Angers.
50
contemporain. Olivier Debré, Alexandre Calder,
Max Ernst et Serge Poliakoff sont notamment
représentés. À Angers dans le Maine-et-Loire,
le musée des Beaux-Arts est installé depuis
1796 dans l’hôtel particulier du logis Barrault
datant du XVe siècle. Sa façade ainsi que sa
place pavée sont2 d’une grande élégance. A l’in-
térieur, 3 000 m sont dédiés à deux parcours
permanents. Le premier, «Beaux-Arts», réunit
350 peintures et sculptures du XIVe siècle à nos
jours. Le second, «Histoire d’Angers», présente
quelque 555 pièces archéologiques et objets
d’art couvrant la très longue période allant du
Néolithique à nos jours.
Les jardins, une autre forme d’art
Si les jardins Renaissance et les jardins à la fran-
çaise ont peu à peu été délaissés dans le Val de
Loire au profit des jardins à l’anglaise, l’intérêt
pour ses espaces ae de nouveau été à l’ordre du
jour à partir du XX siècle. Pour parfaire l’archi-
tecture flamboyante des châteaux de la Loire,
bon nombre d’entre eux disposent d’espaces
végétaux finement travaillés, constituant des
lieux de promenade et d’autres incontournables
lors des visites. Si les jardins à la française due
château de Chambord existaient déjà au XVIII
siècle, c’est finalement en 2017 qu’il ont été re-
créés d’une manière époustouflante. Ils se com-
posent de 600 arbres, 800 arbustes, 2002 ro-
siers, 15 250 plantes ainsi que de 18 874 m de
pelouses : en les observant depuis les hauteurs
une fois à l’intérieur de l’édifice, ils apparaissent
telle une toile verdoyante, et saisissante. Au

château de Châteaudun, en plus de découvrir de
superbes tapisseries à l’intérieur, les jardins qui
y prennent place à l’extérieur constituent le pre-
mier jardin suspendu de France ! Une autre belle
œuvre végétale qui s’étend sur 1 800 m2 et qui
s’inspire des jardins de villas de la Renaissance
italienne. Mais ceux qui restent certainement
les plus époustouflants sont les jardins à la
française du château de Villandry, non loin de la
ville de Tours. Les six jardins sont une symétrie
parfaite, semble taillés au millimètre près et
affichent des couleurs étincelantes. À Villandry,
on peut très clairement parler d’art floral et d’un
travail de minutie. Jardin d’eau, jardin du soleil,
jardin d’ornement, portage décoratif, jardin
des simples et labyrinthe forment une œuvre
incomparable. D’ailleurs, pour mettre en lien les
univers du végétal et de l’art, le festival interna-
tional des Jardins des Chaumont est un évène-
ment incontournable. Il permet d’observer et de
comprendre comment la conception d’un jardin
peut faire l’objet d’un véritable travail créatif et
artistique.
Une place pour l’art contemporain
Les œuvres classiques ne sont pas les seules
à susciter toutes les curiosités dans le Val
de Loire, et un certain nombre de lieux font
désormais la part belle à l’art contemporain.
Ils prennent place dans de petites communes,
comme à Amilly dans le Loiret et son Centre
d’Art Contemporain installé dans une ancienne
tannerie. Un lieu qui est notamment ouvert à
de nombreux artistes en résidence, pour un
51
© IVAN SOTO COBOS - SHUTTERSTOK.COM
Jardins de Villandry.
espace d’exposition de 3 000 m2. Non loin, à
DÉCOUVRIR
Orléans, le FRAC (Fonds Régional d’Art Contem-
porain) dispose de l’une des plus riches col-
lections au monde en matière d’architecture.
De quoi le mettre directement en concurrence
avec des espaces tels que le Centre Pompidou à
Paris et le MoMA à New York. Lors d’un passage
par Blois, il ne faut pas manquer la Fondation du
Doute, centre d’exposition d’art contemporain
qui contient près de 400 œuvres de l’artiste Ben
Vautier. On y trouve également d’autres œuvres
consacrées au mouvement Fluxus. 50 artistes y
sont exposés de manière permanente. À Tours,
après avoir occupé divers lieux à travers la
ville, le Centre de Création Contemporaine a fait
l’objet d’un projet d’envergure à partir de 2012,
avec l’objectif de créer l’un des plus importants
centres dédiés à la création contemporaine en
région. C’est le site du Jardin François Ier qui fut
retenu, à proximité de la Loire. La construction
du lieu fut confiée à une grande agence d’archi-
tecture portugaise. Il en résulta un lieu de toute
beauté doté d’une Nef, de la salle Blanche et de la
salle Noire. Il porte le nom de Centre de Création
Contemporaine Olivier Debré et est inauguré en
2017 par le président de la République François
Hollande. À l’occasion, les toiles d’Olivier Debré
réalisées en Norvège y sont exposées. Depuis,
les expositions se succèdent, pour un lieu qui se
veut d’expérimentation et non de conservation.
Depuis sa première création en 1984, le CCC
devenu CCCOD a exposé des artistes de renom
tels que Daniel Buren, Per Berclay, Kader Attia,
Tania Mouraud et Lee Ufan.
 MUSIQUES ET SCÈNES

L
e Val de Loire n’est pas une région où l’on se rend uniquement pour la beauté de
son patrimoine, c’est aussi un territoire de création où les villes et les villages
s’animent à longueur d’année. Les événements culturels sont nombreux et les
monuments servent d’ailleurs régulièrement de lieux d’accueil pour la tenue de
certains temps forts. Côté musique, la programmation est très éclectique et tous
les publics y trouvent leur bonheur. Musique classique, traditionnelle, opéra, jazz,
punk, rock, électro, dans des salles, en plein air, tous les styles et tous les formats sont pré-
sents. La période des festivals, en été, est d’ailleurs très dense dans la vallée de la Loire. La
région offre une belle place au théâtre, avec du théâtre de rue, mais aussi des salles presti-
gieuses, principalement dans les grandes villes. Et puis il y a le cinéma. On trouve plusieurs
infrastructures dans le Val de Loire, dont certaines qui se distinguent.

Ode aux musiques anciennes
Dans une région à la longue histoire et où sont
passés de grands personnages de France, les
musiques anciennes sont régulièrement à l’hon-
neur. Il y a d’un côté les festivals réguliers, puis
les temps musicaux qui viennent célébrer l’anni-
versaire d’un château, ou d’un monument reli-
gieux. Les guitares, les clavecins, les flûtes à bec
et traversières, les chants lyriques, les chœurs,
les violons, les violoncelles et les orchestres
défilent sur les scènes du Val de Loire et offrent
DÉCOUVRIR
cat mixte qui regroupe le Grand théâtre d’Angers
et le Théâtre Graslin de Nantes –, dévoilent un
programme riche. On y (re)découvre La Traviata
de Verdi, La Vie parisienne d’Offenbach, le réper-
toire français et italien… La programmation est
dense et variée.
La magie des sons et lumières
Dans le cadre féerique des châteaux de la Loire,
l’été laisse la voie libre à des spectacles qui at-
tirent les foules en nombre : la mise en lumière, en
sons et en images d’un patrimoine qui prend alors

le temps d’un concert un doux voyage vers le

passé. Citons en Touraine le festival La Grangee
de Meslay. La beauté de la grange, bâtie au XII
siècle et attenante à l’abbaye de Marmoutier, a
illuminé les yeux du pianiste russe Sviatoslav
Richter, qui décida d’en faire un lieu d’accueil
de concerts. C’est ainsi qu’au mois de juin, les
artistes sont nombreux à rejoindre le monument
attenant aux bords de la Loire pour jouer des
répertoires incontournables tels que ceux de
Chopin, Bach, Mozart et Schubert. Toujours en
Touraine, à l’automne, les musiques anciennes
envahissent quelques-uns des plus beaux
monuments de Tours à l’occasion des Concerts
d’Automne. Dans le Loiret, où l’on trouve l’un des
plus anciens orgues de France à Lloris, le Festi-
val d’Orgue et de Musique Ancienne de Lloris a vu
passer de grands noms. Et dans les abbatiales,
les églises et autres châteaux, le cadre est idéal
pour la tenue de concerts de musique baroque et
ancienne. Au printemps, le Festival de Sully et du
Loiret est un événement à ne pas manquer par
ceux qui, comme les organisateurs de nombreux
festivals de musiques anciennes dans le Val de
Loire, pensent que la richesse du patrimoine est
un décor parfait pour pousser quelques notes
élégantes et intemporelles. Musiques tradition-
nelles et balades musicales, c’est ce que pro-
posent les Musicalies en Sologne à Pierrefitte-
sur-Sauldre. Et puis il y a l’opéra. Les amoureux
du genre ont de quoi passer de doux moments
dans le Val de Loire, puisque des lieux comme La
Fabrique Opéra Val de Loire à Orléans, l’opéra de
Tours ainsi que l’Angers-Nantes Opéra – syndi-
une tout autre dimension. Les spectacles dits de
«son et lumière» sont un immanquable dans le
Val de Loire, des temps culturels qui enchantent
petits et grands. Certains racontent des histoires
et prennent la forme de spectacles de théâtre
de plein air accompagnés de musique, quand
d’autres voient les monuments se recouvrir de
lumières scintillantes, sous des sons divers. Ainsi,
le Son et Lumière au château royal de Blois retrace
l’histoire de l’édifice via des effets visuels projetés
sur la façade du monument, le tout sous des effets
sonores qui rendent le moment encore plus excep-
tionnel. Au château royal d’Amboise, La Prophétie
d’Amboise est un moment hors du temps, avec
un vertige de lumières, de sons et d’images et la
présence de figurants. Le tout forme une arène
multi-sensorielle, où les technologies modernes
permettent la création de spectacles enivrants.
La programmation est à suivre de près, puisque si
certains spectacles se répètent d’année en année,
conséquence d’un succès grandissant, les initia-
tives ne manquent pas dans la région pour inviter
les foules à découvrir le patrimoine du Val de Loire
sous une autre dimension.
Des musiques actuelles bien ancrées
On définit les musiques actuelles comme les
musiques utilisant des amplificateurs. On peut
dont également parler de musiques amplifiées.
Leur pratique est généralement interdite sur la
voie publique, et les concerts sont donnés dans
des salles dédiées, à l’exception de la tenue des
festivals de plein air et de la fête de la musique.

52
Le Grand Théâtre de Tours.
© HCAST - FOTOLIA
 MUSIQUES ET SCÈNES
Pour profiter de la scène des musiques actuelles
dans le Val de Loire, il existe quatre lieux impor-
tants. Il s’agit de l’Astrolabe à Orléans, du Châto’do
à Blois, du Temps Machine à Joué-lès-Tours et
du Chabada à Angers. Dans ces lieux, où l’archi-
tecture ne manque parfois pas d’audace, les
concerts vont bon train tout au long de l’année.
Ces scènes sont souvent identifiées rock, mais
c’est un terme qui en réalité désigne une mul-
titude de styles et d’influences. Pop rock, élec-
tro rock, pop indépendante, chanson française
font partie des sons à écouter. On y assiste aux
shows de groupes qui commencent à se faire un
nom en France, voire sur le plan international,
mais aussi de groupes émergents et locaux. Les
salles des musiques actuelles ont en effet voca-
tion à mettre en lumière les artistes du coin, en
leur servant de tremplin. D’ailleurs, les salles
de musiques actuelles du Val de Loire sont en
réalité bien plus que des salles de spectacles,
et elles proposent aussi l’accompagnement des
musiciens en proposant la location de locaux
de répétition, des stages, des ateliers ainsi que
du soutien à la création. Il faut aussi savoir que
la région Centre-Val de Loire dispose du Pôle
Région Centre-Val de Loire - Musiques Actuelles
(FRACA-MA), avec une équipe œuvrant autour
de cinq grands axes : structuration du secteur,
information et ressource, transmission, produc-
DÉCOUVRIR
tion et diffusion, repérage et accompagnement.
Les musiques actuelles s’écoutent également à
l’occasion des festivals qui fleurissent à la belle
saison. Et l’avantage, c’est qu’ils ne se tiennent
pas uniquement dans les grandes métropoles. Ils
dynamisent aussi les communes rurales ou bien
se font à proximité d’un prestigieux monument,
comme le festival Terres du Son dans le domaine
de Candé en Indre-et-Loire. Pour écouter du punk,
du rock, du hip-hop, de l’électro, de la chanson
française ou bien encore de la musique du monde
au fil de la Loire, il y a l’embarras du choix lors
de la saison des festivals. Ainsi, citons aussi :
Cocorico Électro à la Ferté-Saint-Aubin, Hop Hop
Hop à Orléans, Strange Festival à Châtillon-sur-
Loire, Aucard de Tours à Tours, Yzeures’N’Rock à
Yzeures-sur-Creuse, Avoine Zone Groove à Avoine,
le Track’N’Art Festival à Doué-la-Fontaine. Les
grandes salles et les festivals ne sont en outre
pas les seuls à recevoir les artistes des mu-
siques actuelles, et dans les villes et villages, de
nombreux bars n’hésitent à mettre en place leur
propre programmation culturelle pour soutenir la
scène locale. Enfin, le Val de Loire accueille aussi
de grands noms de la chanson française et inter-
nationale. On pense aux salles telles que l’Aréna
Loire à Trélazé, près d’Angers, ainsi que le Vinci
à Tours, et à des événements comme l’American
Tours Festival et le Festival de Trélazé.
Focus sur le théâtre et la danse
Le théâtre est aussi à l’honneur toute l’année
dans le Val de Loire, avec des salles de spec-
54
tacles notables. Que l’on ait envie de voir une
grande pièce en tournée dans toute la France,
avec des acteurs et actrices connus, ou bien
encore une plus petite production, les lieux ne
manquent pas. La Scène Nationale d’Orléans, la
Halle aux Grains à Blois, le Centre Dramatique
National de Tours et le Grand Théâtre d’Angers
affichent de très belles programmations. Il ne
faut pas non plus manquer de mentionner les
petits théâtres locaux, à l’image du Théâtre du
Rossignolet à Loches et du Petit Théâtre de
Pouancé en Anjou, des lieux qui font vivre le
théâtre au plus près des publics les plus éloi-
gnés des villes, et ce même si ces dernières
restent facilement accessibles. À certains
moments de l’année, le théâtre s’exprime agi-
lement dans la rue, et le plus beau festival du
Val de Loire à ce titre est très certainement Les
Années Joué, à Joué-lès-Tours. Chaque année en
juin, les compagnies envahissent les rues de la
ville et proposent des spectacles gratuits aux
habitants et visiteurs du moment. La cité est
alors le cadre d’une grande fête.
Le Val de Loire et le septième art
Le cinéma n’est pas en reste dans la vallée de la
Loire, et il existe une multitude d’infrastructures
dédiées au 7e art, dans les grandes métropoles
comme dans les plus petites communes, qui ne
sont pas oubliées. Il est en effet important pour
certaines villes comme Vendôme, Châteaudun,
Loches, Issoudun ou bien encore Beaupréau-en-
Mauges d’offrir la possibilité à leurs habitants de
voir les dernières productions sur grand écran.
Mais au-delà des grosses productions françaises
et internationales, le Val de Loire dispose aussi
d’un prestigieux cinéma d’art et essai, à Tours.
Les Cinémas Studio sont le plus grand complexe
d’art et essai indépendant d’Europe, équipés
des dernières technologies de pointe dans le
domaine. L’originalité tient à sa programmation
qui diffère de nombreux autres lieux dans la
région. On peut ainsi y voir des films d’origines
diverses et variées : d’Europe, d’Asie, d’Afrique
ou bien encore d’Amérique du Sud. Les films
sont en outre proposés en version originale
sous-titrée, et plusieurs festivals s’y tiennent
pendant l’année, comme le festival Désir Désirs,
moment fort dédié au cinéma LGBT. La région
est également régulièrement la terre d’accueil
pour les équipes de tournage. Depuis le siècle
dernier, villes et villages du Val de Loire ont ainsi
servi de décors à de nombreux films et séries.
Ainsi, plusieurs scènes du film musical Peau
d’Âne avec Catherine Deneuve ont été tournées
au château de Chambord. Erick Zonca, originaire
d’Orléans, a posé ses caméras dans le quartier
de la mairie de Saint-Pierre des-Corps pour tour-
ner des scènes de La Vie rêvée des anges, avec
Élodie Bouchez et Natacha Renier. L’École buis-
sonnière, de Nicolas Vanier, a lui pour décor les
merveilleux paysages de la Sologne.
LITTÉRATURE

Q
uoi de plus idéal que les doux paysages du Val de Loire pour trouver l’inspiration ?
C’est certainement ce qui est passé par l’esprit de nombreux écrivains. Certains
sont tout simplement nés dans la région et ont toujours gardé un lien très fort
avec le territoire, quand d’autres se sont arrêtés quelques instants pour écrire une
œuvre. Balzac, Ronsard, George Sand, du Bellay, Proust ou bien encore Courte-
line, tous ces noms évoquent à un moment le Val de Loire et certains monuments
qui les ont accueillis sont aujourd’hui des sites d’intérêt à découvrir, mêlant architecture à la
muséographie d’une vie, et d’une œuvre. La vallée de la Loire regorge également de paysages
où il fait bon se poser pour lire, et on note dans la région plusieurs événements mettant en
avant la littérature sous toutes ses formes. Romans, littérature jeunesse, bandes dessinées,
les occasions et lieux où acquérir de très belles œuvres ne manquent pas ! Le Val de Loire est
un territoire de choix pour les amoureux des livres.

Le berceau de la Pléiade multitude de références à la région dans son

La Pléiade est le nom edonné à un groupe de
sept poètes qui, au XVI siècle, fondent dans le
Val de Loire une école cherchant à renouveler la
poésie, prenant ainsi leurs distances avec les
modèles médiévaux. Ils s’inspirent des idées de
la Renaissance et font référence à la littérature
antique. Né au château de la Possonnière, Pierre
de Ronsard en est l’une des figures fortes, tout
œuvre À la recherche du temps perdu. Charles
Péguy, écrivain et poète mort au front en 1914,
est né à Orléans, quand Jean Giraudoux passa
une bonne partie de sa jeunesse à Pellevoisin
dans l’Indre, avant de fréquenter le lycée de
Châteauroux.
Des écrivains et des lieux

DÉCOUVRIR
comme l’Angevin Joachim du Bellay, qui rédige Dans le Val de Loire, les amoureux des livres
le manifeste du groupe, Défense et illustration ont l’honneur de s’arrêter dans des lieux qui
de la langue française. Parmi les œuvres phares ont vu passer de grands noms de la littérature
de la Pléiade, citons Les Amours de Ronsard et française. On pense tout de suite au grand Ho-
Les Antiquités de Rome de Joachim du Bellay. noré de Balzac. L’écrivain est né à Tours en 1799.
Aujourd’hui, en marchant dans bon nombre de Amoureux de sa Touraine natale, il ne cessa de
communes, on retrouve ces grands noms sur la mettre en avant en dépit de son installation
les panneaux de rues, un hommage à ceux qui à Paris. Les histoires de bon nombre de ses
ont contribué à porter le Val de Loire en haut de romans prennent place dans le Val de Loire,
la scène littéraire française. tels que Le Curé de Tours, La Grenadière, Le Lys
dans la vallée et Eugénie Grandet.
Ces écrivains en lien
avec le Val de Loire
L’université du centre de Tours porte le nom de
François Rabelais en hommage à l’écrivain né
à la Devinière près de Chinon. Les gens avec
lesquels il a été en contact, mais aussi les
paysages de Touraine qu’il a traversés, ont été
immortalisés dans ses grandes œuvres que
sont les aventures de Gargantua et de Panta-
gruel. La maison de la Devinière est aujourd’hui
le musée Rabelais. Ecrivain, dramaturge, ro-
mancier et poète né en 1797 à Loches, Alfred
de Vigny n’a passé que deux ans dans la cité
médiévale, et n’y revint jamais. Mais preuve
de son attachement à sa terre natale, l’artiste
écrira : « Connaissez-vous cette contrée que
© NASTASIC - ISTOCKPHOTO.COM

l’on a surnommée le jardin de la France, ce pays

où l’on respire un air si pur dans les plaines ver-
doyantes arrosées par un grand fleuve ?... ».
Marcel Proust, qui a eu l’occasion de se rendre
chez son oncle et sa tante à Illiers-Combray
dans l’Eure-et-Loire pour les vacances, fait une
Pierre de Ronsard.

55
 LITTÉRATURE
De 1825 à 1848, il séjourne régulièrement chez
un vieil ami au manoir de Saché, où il s’installe
dans une petite chambre pour écrire, au calme.
Une escapade à Saché est un incontournable lors
d’un passage en Touraine. On y découvre la fa-
meuse chambre où il rédigea entre autres Le Père
Goriot, une collection de près de 2 300 œuvres
d’art, et surtout des manuscrits de l’auteur,
dont trois recueils d’épreuves corrigées du roman
Le Lys dans la vallée. Toujours en Touraine, le
prieuré de Saint-Cosme, en plus de dévoiler des
vestiges religieux d’une beauté saisissante et
de permettre de se recueillir sur la tombe du
poète Pierre de Ronsard, propose la visite de la
bâtisse qui fut sa dernière demeure. À flâner dans
les lieux, on comprend vite pourquoi l’artiste a
souhaité s’y installer pour passer les dernières
années de sa vie. De son côté, Maurice Gene-
vois passa son enfance à Châteauneuf-sur-Loire
dans le Loiret. Survivant de la Première Guerre
mondiale et de la grippe espagnole, le roman-
cier et membre de l’Académie française n’aura
jamais autant trouvé l’inspiration qu’après s’être
immergé dans les forêts de Sologne. Ses thèmes
de prédilection sont le lien entre les paysans et la
nature, la vie animale, la chasse et le braconnage.
Un musée est dédié à l’auteur à Saint-Denis-de-
l’Hôtel, et un espace lui est également consacré
au musée de la Marine de Loire de Châteauneuf-
DÉCOUVRIR
sur-Loire. Et puis, lors d’un passage dans le
Berry, comment passer à côté de la maison de
George Sand à Nohant ? C’este en effet dans cette
splendide demeure du XVIII siècle achetée par
sa grand-mère que celle qui naquit sous le nom
d’Aurore Dupin en 1804 trouva l’inspiration pour
écrire des œuvres telles que La Mare au diable et
La Petite Fadette. Quel bonheur de plonger dans
la vie de celle qui fut connue pour son esprit libre,
qui s’habillait en homme, fumait, et qui fuyait
toutes conventions bourgeoises !
© DUNCAN1890 - ISTOCKPHOTO.COM
Scène illustrée de Pantagruel de Rabelais.
56
Les manifestations littéraires
dans le Val de Loire
Tout au long de l’année, des événements en lien
avec la littérature fleurissent dans les départe-
ments qui composent le Val de Loire. En août,
dans le cadre sylvestre et bucolique de la forêt
de Chanceaux-près-Loches, La Forêt des Livres
est un moment phare. Fondé par Gonzague
Saint Bris, l’événement réunit des écrivains ain-
si que plusieurs célébrités. Ce sont en moyenne
150 auteurs qui passent le week-end à dédica-
cer leurs livres en plein air et à échanger avec le
public venu en nombre. À Blois, en octobre, Les
Rendez-vous de l’Histoire sont un temps fort
fréquenté par plus de 25 000 personnes chaque
année. Des conférences et des débats autour
des dernières connaissances historiques sont
proposés, et se tient également le plus grand
salon européen du livre d’histoire. Parce que la
jeunesse aussi se passionne parfois très tôt
pour la littérature, le Salon du livre jeunesse
de Beaugency accueille chaque année beau-
coup de familles. Des ateliers sont proposés en
parallèle dans les établissements scolaires. En
Indre-et-Loire, la Quinzaine du livre jeunesse
est une belle occasion de partir à la rencontre
des dernières nouveautés dans le domaine.
Les communes, mais aussi les écoles et les
centres sociaux, accueillent le public pour des
présentations et organisent en parallèle des
rencontres avec les auteurs et les illustrateurs.
Le Val de Loire célèbre aussi la bande dessinée,
avec plusieurs événements phares. Les fes-
tivals BD Boum à Blois, BD en Chinonais et À
Tours de Bulles dans la capitale tourangelle sont
de belles occasions de découvrir les dernières
œuvres, d’échanger avec les auteurs, les dessi-
nateurs, mais aussi de participer à des ateliers
d’initiation et à des événements culturels.
 Par
© MONTICELLO - SHUTTERSTOCK.COM

Retrouvez tous les meilleurs producteurs

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 QUE RAPPORTER ?

P
our les souvenirs, le Val de Loire propose une multitude d’objets à rapporter chez
soi et à exposer à la maison. Inutile d’avoir peur du côté kitsch, tomber amoureux
d’une région vaut bien l’installation d’un magnet sur le frigo ou bien encore d’un
mug à l’effigie d’un château de Loire sur une étagère de la cuisine. Surtout que
certains artisans n’hésitent plus à en faire des objets tendance, avec un design
travaillé ! Plus éphémères, les produits gourmands sont également une bonne
idée pour faire plaisir à ses proches ou bien se faire plaisir. Il y a bien évidemment les vins
dénichés chez les cavistes ou bien directement chez les producteurs, mais aussi un large
éventail de bons produits à déguster lors des repas. Les épiceries fines ne manquent pas
dans le coin. Et puis l’histoire du Val de Loire, avec ses écrivains et son importance à travers
les siècles, inspire un petit tour dans les librairies de la région pour rapporter avec soi un bel
ouvrage illustré, à lire et à relire.

Des objets à exposer ou à porter
Beaucoup de personnes adorent rapporter de
leurs voyages des petits objets à l’effigie d’une
ville ou bien encore d’un monument. Eh bien
il y a de quoi faire dans le Val de Loire, avec
des petits boutiques de souvenirs, celles des
monuments ou bien encore les offices de tou-
risme qui proposent magnets, mugs, crayons,
boules à neige et autres calendriers. Ils font
DÉCOUVRIR
Loire, et tout est fait main. Bijoux, poteries, dé-
corations pour la maison, maroquinerie, textile,
univers enfants, objets en bois, compositions
florales, il y a de quoi se faire plaisir et rappor-
ter des objets de grande qualité. Enfin retour
en Anjou pour mentionner un gros coup de
cœur : La Bouclée. Ce support à bouteille en cuir
est confectionné dans des ateliers à Saumur.
Il est disponible en plusieurs couleurs et

référence aux édifices, aux personnages histo-
riques mais attention, il n’y a pas que des objets
kitsch ! Et à la boutique du château de Saumur,
on trouve de très jolis mugs colorés signés Nel-
ly Garreau, au design raffiné, et qui évoquent
presque une aquarelle de la ville sur céramique.
D’ailleurs, en parlant de couleurs et de design
raffiné, pour ceux qui ont récemment vu dans
le métro parisien les belles affiches faisant la
promotion du Val de Loire, il ne faut pas hésiter
à s’adresser aux offices de tourisme pour s’en
procurer. À Tours, avec « Tours, l’inattendue »,
ou à Amboise, ces affiches à encadrer dyna-
misent les intérieurs et la finesse des dessins
donne envie de les mettre en valeur. Plusieurs
créateurs fabriquent également des objets très
utiles au quotidien. On pense à la collection Ti
Sac, fabriquée en Anjou. Entre sacoches et por-
tefeuilles, ces petits sacs sont fabriqués par un
atelier faisant travailler des personnes en situa-
tion de handicap, et les objets sont élégants,
tendance, et locaux ! Chambord dispose même
de sa propre marque « Château de Chambord »,
avec des porte-clés, des porte-cartes, des cas-
quettes et même des vêtements. Des produits
pour la plupart confectionnés à partir des
ressources naturelles du domaine, et 100 %
français ! Et puis, au détour d’une balade entre
Sologne et Berry, un lieu est à ne manquer sous
aucun prétexte pour s’adonner à une séance
de shopping locale : la Maison des Artisans de
Mennetou-sur-Cher. Le lieu met en valeur une
trentaine d’artisans de la région Centre-Val de
l’objet peut s’avérer très utile pour transporter
une bouteille de vin du Val de Loire, à vélo par
exemple !
Les grands vins du Val de Loire
Le Val de Loire étant l’une des plus importantes
régions viticoles de France, le vin fait imman-
quablement partie des choses à rapporter chez
soi. Aller acheter du vin, c’est aller à la rencontre
des viticulteurs, mais aussi des cavistes, des
personnes passionnées et toujours de bon
conseil pour déguster les breuvages comme il
se doit et les accompagner des meilleures re-
cettes. Rendez-vous dans les caves qui longent
le fleuve royal pour se procurer du muscadet du
Val de Loire. Ce vin typiquement ligérien est très
apprécié pour accompagner les fruits de mer et
on le trouve notamment dans les domaines
du Haut-Fresne et de la Houssais. Pour les
amateurs de vins rouges, le domaine Breton
se trouve au cœur de l’appellation Bourgueil
et produit un vin bio. Le domaine de Montcy
propose lui un cheverny rouge, un assemblage
délicat de gamay et de pinot noir qui accom-
pagne merveilleusement un pot-au-feu. On
n’oubliera pas non plus de passer par Sancerre
ou bien encore par Vouvray. Les vins pétillants
se dégustent à l’apéritif ou accompagnent les
desserts. Si le vin s’achète directement auprès
des producteurs, voire même dans les bou-
tiques de certains monuments, il ne faut pas
non plus passer à côté des belles adresses en
ville. À Tours par exemple, la Cav’Par 3 réserve

58
un accueil chaleureux. On y trouve des vins bio
et naturels, avec plus de 200 références. Une
belle occasion de découvrir les dernières ten-
dances en termes de productions vinicoles en- mon guide sur mesure
gagées et respectueuses de l’environnement.
Et puis, pour changer un peu, on peut aussi se

A CHACUN
diriger vers les liqueurs, et dans ce cas, après
une visite au Carré Cointreau à Saint-Barthélé-
my-d’Anjou, il faut passer par la boutique pour
rapporter quelques bouteilles et s’informer sur

SON GUIDE !
les meilleurs cocktails à préparer.
Les produits gourmands


C’est bien connu, le Val de Loire est une région
où l’on apprécie la bonne nourriture, c’est-à-dire
les recettes faisant usage de produits frais,
locaux et de saison. On trouve ici et là plusieurs

2,99 E
épiceries fines proposant des produits issus du
Val de Loire. Une terrine de cerf au foie gras de
canard, une terrine de brochet au muscadet,
des rillettes de sandre au foie gras et confit SEULE
d’oignon, le meilleur est encore de se composer MENT
un panier garni et de le ramener à la maison en
vue d’un joyeux apéro en famille ou entre amis.
On peut aussi ajouter un délice de poires tapées,
de macarons de Cormery, du miel de Touraine,
une tartinade au chèvre frais et aux légumes,
 Le lieu
des rillons, du safran, du vinaigre d’Orléans exact de votre séjour
et bien entendu du vin comme un crémant de

DÉCOUVRIR
Loire. Passer un moment dans une épicerie fine
à concocter son propre panier gourmand est un  Les escapades
instant agréable, et durant lequel on découvre
des produits dont on ne soupçonnait pas l’exis- à 20, 50 ou 100 km
tence. De savoureux mélanges qui célèbrent ce
que le Val de Loire crée de meilleur pour le plaisir  Vos catégories de
des papilles. Pour vivre l’expérience, rendez-
vous dans les meilleures épiceries fines de la bons plans préférés
région : Rose-et-Léon à Orléans, La Balade Gour-
mande à Tours, France Terroir à Blois et Anjou
Terre de Douceur à Angers.
Des livres pour tous
Rabelais, Balzac, Ronsard, du Bellay : nombreux
sont les écrivains à avoir trouvé l’inspiration
dans le Val de Loire. Certains n’ont d’ailleurs
pas hésité à utiliser les paysages bucoliques
du territoire comme décors pour leurs œuvres.
Alors au gré d’une flânerie dans une librairie, on
peut profiter de son séjour dans le Val de Loire
pour découvrir ou redécouvrir les grands clas-
siques que sont La Mare au Diable de George
Sand, Les Trois Mousquetaires d’Alexandre
Dumas, Gargantua de François Rabelais et
Le Lys dans la vallée d’Honoré de Balzac. On
n’oublie pas non plus les beaux livres, illustrés
et historiques, sur la région : Chambord, magie
forestière de Didier Tesson, Les Châteaux de La
A CE PRIX-LÀ,
Loire en montgolfière de Gérard Fayet et Cristel
Durantin ou bien encore L’Anjou, entre ardoise JE N’HÉSITE PAS !
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et tuffeau de Didier Drouet et J. Boismeve sont
autant d’œuvres à feuilleter tranquillement
chez soi.

59
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À vélo au cœur des châteaux ! Circuit : Giennois du Sud

Votre voyage en centre Val de Loire vous
emmènera à la découverte des plus beaux Route 7:00
châteaux qu’offre le patrimoine français : faites
Sully-sur-Loire Facile
donc le chemin à vélo... Que ce soit la résidence
de Chambord, celle de Sully-sur-Loire ou encore 78 km 167 m
le château royal de Blois, chacun de ces grands
sites dévoilent des chapitres fondamentaux de 45 Loiret
l’Histoire de France. Découvrez leurs majestueuses
architectures, jardins soignés et trésors cachés Cette randonnée vous conduira de la vallée de la
à travers ce voyage à vélo passionnant le long Loire aux confins du Berry et de la Sologne. Vous
du fleuve royal !
avez rendez-vous avec l’histoire de la région,
caractérisée par la présence de nombreux
Marquez un arrêt gastronomique et visitez les
châteaux lors de votre traversée. Vous arriverez
caves touristiques des vignobles du Val de Loire.
à Gien par le sud. Franchissez le pont pour
Laissez-vous séduire par la qualité et la diversité
rejoindre le grand château royal de briques
des vins produits dans la région, vous ne serez
bicolores et de pierres blanches, qui abrite le
pas déçu du voyage !
musée international de la chasse et ses diverses
C’est dans cet écrin, entre villages et côteaux,
collections !
monuments médiévaux et vignobles réputés, que
le Val de Loire vous invite à une randonnée à
À travers les châteaux de Sully et de
vélo inoubliable.
Saint-Brisson-sur-Loire, vous contemplerez des
Vous retrouverez plus de 150 circuits de tous
monuments médiévaux qui font partie du
types, VTT, vélo routes sur veloenfrance.fr, pour
patrimoine historique du Val de Loire.
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Vous y trouverez un large choix d’itinéraires
plus ou moins longs ainsi que des centaines de
Bonnes adresses pour se restaurer et se reposer.

Château de Chambord © Pixabay

 SPORTS ET LOISIRS

E
nfourcher un vélo et parcourir la Loire pour découvrir ses paysages et les ri-
chesses architecturales attenantes. Randonner à pied, en gyropode ou bien en
trottinette électrique dans des forêts épaisses ou dans les vignes. Se baigner dans
des lacs sécurisés en été et s’adonner à une multitude d’activités nautiques : pad-
dle, canoë, kayak et même croisière fluviale. Toutes ces activités sont possibles
dans le Val de Loire. Avec sa nature diversifiée et les multiples cours d’eau qui
traversent le territoire, autant dire que ceux qui souhaitent s’exercer ont le choix et trouve-
ront toujours de quoi rassasier la soif de se dépenser. N’oublions pas non plus les aires de
jeux et structures de loisirs dédiées aux enfants. La vallée de la Loire fait aussi le bonheur
des familles. Et puis, pourquoi ne pas en profiter pour prendre de la hauteur et survoler les
merveilles du territoire ? À bord d’un hélicoptère ou bien d’une montgolfière, le Val de Loire
s’observe aussi depuis les cieux.

Au pays des marcheurs Loire, et la partie qui se trouve entre Sully-sur-

De nombreuses randonnées pédestres sont
possibles dans le Val de Loire. On est ici loin
des paysages vallonnés du sud et de l’est de
la France, en conséquence marcher à travers
les paysages du territoire reste une activité
accessible à tous, adultes et enfants. Avec
plusieurs milliers de kilomètres de sentiers de
Grande Randonnée® (GR®), Grande Randon-
DÉCOUVRIR
Loire et Chalonnes-sur-Loire est exceptionnelle
à plus d’un titre, puisqu’elle est classée au
patrimoine mondiale de l’Unesco. On ne peut
aussi passer à côté du GR®655 qui rejoint Saint-
Jacques-de-Compostelle, et qui passe par Tours.
Pour tomber sous le charme de la Sologne et du
Sancerrois, c’est cette fois vers le GR®31 qu’il
faut s’orienter. Difficile de tout énoncer tant les

possibilités sont multiples, mais une chose est

née de Pays® (GR® de Pays) et de Promenade
et Randonnée (PR), la marche est une belle
occasion de s’émerveiller de la nature et de
s’arrêter au pied des châteaux, ainsi que dans
des villages historiques. Parmi les sentiers de
Grande Randonnée® (GR®) les plus célèbres,
citons le GR®3B qui traverse la forêt domaniale
d’Orléans de Dompierre-en-Burry à la préfecture
du Loiret, sur une distance de 110 km. On se
balade alors simplement dans la plus grande
forêt domaniale de France. Le GR®3 longe la
© SOSOBUZUK - ISTOCKPHOTO.COM
certaine, les randonnées pédestres semblent
inépuisables dans le Val de Loire, et de part et
d’autre du territoire les chemins mènent aussi
le long du grand fleuve, de ses affluents, à tra-
vers les vignes, les champs, mais aussi près
d’étangs remarquables, comme ceux du Parc
naturel régional de la Brenne.
Une terre de cyclotourisme
Le Val de Loire est un territoire de choix pour les
adeptes du vélo. Nous reviendrons sur la Loire

La Sologne offre un cadre verdoyant pour faire de la randonnée.

62
à Vélo, itinéraire désormais reconnu au-delà
de nos frontières, mais on ne peut également
passer à côté de ses parcours qui longent les
affluents de la Loire, qui passent à travers les
forêts et les vignes, et qui conduisent aussi au
pied des grands monuments, des villages et
villes historiques emblématiques. Autour d’Or-
léans, en Sologne, dans le Berry, en Touraine et
en Anjou, toutes les occasions sont bonnes pour
s’installer à vélo en famille ou entre amis, et pro-
fiter ainsi d’un moyen doux et respectueux de
la nature pour se dépenser et en prendre plein
la vue. Pour montrer à quel point les possibili-
tés sont variées, intéressons-nous en premier
lieu aux divers parcours du Parc naturel régio-
nal de la Brenne, qui conduisent à travers des
prairies, des bois, des landes ainsi qu’au bord
des étangs. Ces itinéraires sont parfaits pour
observer une faune et une flore tout simple-
ment exceptionnelles dans le coin. Changement
d’ambiance avec les châteaux à vélo, 400 km
d’itinéraires balisés et des distances qui varient
de 10 à 43 km en fonction des boucles. Ces che-
mins sont l’opportunité de pédaler au cœur de
vignobles d’appellation d’origine contrôlée, de
traverser des forêts ombragées, d’aller visiter
bien sûr quelques-uns des plus beaux châteaux
tel celui de Chambord, mais aussi de s’arrêter
dans des villes comme Blois, où la circulation
à vélo se fait de manière paisible. Une autre
belle alternative, plus spirituelle, est celle de
Saint-Jacques à vélo. Reliant Maintenon à Châ-
tellerault, l’itinéraire traverse en grande partie
la région Centre-Val de Loire et on traverse la
Beauce pour ensuite rejoindre Vendôme, les val-
lées du Loir, de la Brenne, ainsi que le pétillant
vignoble de Vouvray et Tours. Cette route est
parfaite pour découvrir les différents paysages
de la région, mais aussi pour faire étape dans
des châteaux, des villages et chez les produc-
teurs de vin pour quelques dégustations. Les
possibilités sont aussi nombreuses en Anjou.
Une belle balade à faire une famille est celle qui
prend place sur la Voie Verte, à la découverte des
richesses de la campagne baugeoise. Un peu
plus de 13 km pour aller voir le manoir de Chan-
dio, traverser le hameau de Turbilly et terminer
par un temps de repos dans le village plein de
charme de Vaulandry. Dans un tout autre style,
le parcours bucolique qui mène de Montsoreau
pour atteindre Fontevraud et sa prestigieuse ab-
baye royale est parfait pour admirer quelques-
unes des merveilles architecturales du Val de
Loire. Et puis, en parcourant quelques-uns des
nombreux itinéraires cyclistes du territoire naît
souvent l’envie de s’attaquer à l’incontournable
véloroute de La Loire à Vélo. 900 km de voies le
long de la Loire qui conduisent de Cuffy à Saint-
Brévin-les-Pins. La Loire à Vélo, ça n’est pas seu-
lement pédaler pendant des heures le long de la
Loire et traverser une multitude de paysages,
c’est aussi un réseau de professionnels du tou-
63
© ALEXANDRE BLOND
La Loire à vélo - Amboise.
risme mobilisés pour accueillir les cyclistes,
dans les monuments, dans les vignobles, pour
une nuit dans une chambre d’hôtes ou bien pour
proposer la réparation d’un vélo. La Loire à Vélo,
à faire en vélo de route, en VTC ou en VTT, est
aussi une aventure humaine, propice à de mul-
DÉCOUVRIR
tiples rencontres.
Quelques balades originales
Le Val de Loire permet aussi de faire quelques
balades originales, via de moyens de transport
modernes ou bien au contact des animaux. Ain-
si, le gyropode et la trottinette électrique sont
des moyens amusants pour parcourir les vi-
gnobles, les chemins de campagne et les villes.
Gyroway-Val de Loire propose des balades dans
tous les départements de la vallée de la Loire.
Pour faire plaisir aux enfants, pourquoi ne pas
opter pour une balade à dos d’âne ou à cheval ?
Si l’Anjou est un lieu célèbre de l’équitation en
France, notamment par la présence du Cadre
Noir à Saumur, il existe en vérité des circuits
possibles sur tout le territoire, avec un grand
nombre de centres équestres disséminés ici et
là. On peut ainsi randonner dans le Parc naturel
régional Loire-Anjou-Touraine, avec une dizaine
de boucles équestres, mais aussi entrer dans
le domaine de Chambord, et avoir le privilège de
côtoyer les cerfs qui peuplent ces terres pres-
tigieuses.
Les activités nautiques
Même s’il est déconseillé de se baigner dans
la Loire car le fleuve est réputé dangereux et
la qualité de l’eau incertaine, de nombreuses
autres possibilités s’offrent à ceux qui sou-
haitent se rafraîchir en été. Il est même très
simple de poser sa serviette sur le sable ici et là
au fil du territoire.
 SPORTS ET LOISIRS
Le Plan d’eau du Chêne à Oudon est ainsi recom-
mandé car exposé plein sud, et on y trouve éga-
lement des jeux pour les enfants et une aire de
pique-nique. Près du château de Chambord, la
baignade naturelle du Grand Chambord offre un
espace aquatique naturel, où l’eau de l’immense
plan d’eau est filtrée par des plantes et végétaux
aquatiques. En Touraine, le lac des Bretonnières
à Joué-lès-Tours offre une baignade sécurisée,
et de larges pelouses pour pique-niquer et se re-
poser. À Angers, le lac du Maine dispose lui aussi
de son aire de baignade surveillée, et d’une
large plage en pelouse à l’ombre des arbres.
La Loire est elle un terrain de jeu pour tous
ceux qui souhaitent s’y aventurer autrement
que par la nage interdite. Rando à la carte ou à
la journée, le canoë-kayak est proposé par une
multitude de professionnels, comme à Amboise
et Saumur. Il est aussi possible de voguer sous
les arches du château de Chenonceau pour une
expérience mémorable ! Activité déjà appréciée
en bord de mer depuis longtemps, le stand-up
paddle se pratique désormais également en
eau douce et on trouve même un club dédié à ce
sport à Tours. On n’oublie pas non plus les asso-
ciations de bateliers qui, le long de la Loire ou de
ses affluents, proposent des balades fluviales
à bord d’embarcations traditionnelles. Pour une
promenade ou pour un déjeuner ou un apéro, il
faut se rapprocher des Passeurs de Loire à Châ-
DÉCOUVRIR
teauneuf-sur-Cher, de Loire Évasion ou bien en-
core des Bateliers du Cher à Savonnières. Pour
des vacances originales, il est possible d’effec-
tuer une croisière fluviale à bord d’un bateau
habitable sur les canaux du Berry, de Briare,
sur la Maine ou sur la Loire. Et puis, comment
oublier la pêche, très populaire dans le Val de
Loire ? Les étangs de Sologne et de la Brenne, le
canal d’Orléans, l’Indre ou bien encore la Maine
accueillent les pêcheurs dans les règles en vi-
© ALEXANDRE BLOND
Domaine de Chaumont-sur-Loire.
64
gueur pour des moments de détente à essayer
de faire mordre carpes, brochets, sandres et
autres silures.
Direction les airs
Quoi de mieux pour se rendre compte de la
beauté d’un territoire que de le survoler ? Le Val
de Loire offre la possibilité de survoler ses pay-
sages verdoyants, mais aussi ses plus beaux
monuments, à bord d’un avion biplace, d’un
hélicoptère ou bien encore d’une montgolfière.
Depuis Saumur, on peut contacter Fly Vintage
pour monter à bord d’un petit avion qui passera
au-dessus des châteaux de Brézé et de Mon-
treuil-Bellay. En Touraine, Air Touraine propose
des vols en hélicoptère, en montgolfière et en
dirigeable au-dessus de quelques-uns des plus
beaux châteaux de la Loire. Observer Amboise,
Chenonceau, les jardins de Villandry et puis bien
sûr la Loire qui suit son cours est vraiment une
expérience à part. Frissons garantis, surtout
lorsque les balades aériennes prennent place
sous les lumières du matin ou du début de soi-
rée.
Un sport traditionnel : la boule de fort
Pour ceux qui souhaitent faire du sport, mais
du local, alors il faut essayer la boule de fort,
une spécificité locale. Ce jeu caractéristique
de l’Anjou ressemble à la pétanque, puisqu’il
faut se rapprocher d’un cochonnet (le maître),
mais les boules sont en bois cerclées de métal,
pas tout à fait rondes, et le jeu se pratique en
indoor, équipé de pantoufles ! Des initiations
sont proposées à Lerné. Et pour la pratique de
la pétanque traditionnelle, aucun souci à se
faire, des terrains sont disponibles au public un
peu partout dans le Val de Loire, à la campagne
comme en ville.
S’amuser avec les enfants
Impossible de s’ennuyer avec les enfants dans
le Val de Loire, avec notamment de nombreux
parcours d’accrobranche. Près d’Orléans, à la
base de loisirs de l’île Charlemagne, au parc
Saint-Benoît Aventure près de Chinon ou bien
encore à Parcours Aventure 49 en Anjou, grim-
per dans les arbres et se laisser glisser sur des
tyroliennes sont des activités qui enchantent
les plus petits. Et puis, parmi les loisirs incon-
tournables du Val de Loire en famille, il y a les
superbes parcs zoologiques. Le ZooParc de
Beauval dans le Loir-et-Cher est l’un des plus
beaux parcs animaliers d’Europe. Il s’est de
plus équipé il y a peu d’un superbe dôme équa-
torial et d’une télécabine. À Doué-la-Fontaine,
le Bioparc est lui aussi riche en animaux, avec
la présence entre autres de félins, de singes,
d’oiseaux, de zèbres et de reptiles. La structure
est en outre originale puisqu’elle prend place au
cœur d’un espace troglodytique d’exception. Un
zoo on ne peut plus local !
GASTRONOMIE

D
es terres fertiles irriguées par le plus long fleuve de France, il n’en fallait pas
moins pour que le Val de Loire devienne au fil du temps une haute terre de la
gastronomie française. Les viandes, les légumes, les poissons, des fromages
réputés, quelques douceurs qui ponctuent agréablement les repas et des vins
à faire frémir les palais à travers le monde entier, il y a de quoi passer de très
bons moments à table. Preuve en est, Tours possède le label Cité de la Gastrono-
mie depuis 2016. Dans la vallée de la Loire, on ne compte plus le nombre de marchés, dans
les villes, dans les campagnes, lieux qui réunissent les amateurs de produits frais et locaux
tout au long de la semaine, avec cette ambiance si particulière et propice aux découvertes et
aux échanges. Et puis, il y a les belles tables, des restaurants disséminés ici et là, y compris
dans les monuments les plus prestigieux. La gastronomie fait sans aucun doute partie des
grandes richesses du Val de Loire.

Un tour des viandes et charcuteries
Avec la présence de larges forêts, le Val de
Loire est une terre de gibiers. Ainsi les san-
gliers, faisans et autres chevreuils font partie
des produits que l’on retrouve régulièrement
sur les tables, surtout au moment de la saison
hivernale. Les volailles tiennent aussi une belle
place. Elles sont présentes dans les halles ali-
mentaires et sur les marchés locaux. Plusieurs
lotes. Le tout est cuit dans une sauce à base de
tome angevine. Pour les amateurs de bon pain
frais, les rillettes se dégustent également en
entrée, et celles de Tours sont régulièrement
aromatisées au vouvray. Plus au sud, dans le
Berry, c’est le pâté de Pâques qui, s’il se mange
traditionnellement à l’occasion des fêtes pas-
cales, est en réalité présent dans les charcute-
ries à longueur d’année. Cette tourte en forme

poulets sont à tester : le saint-sauveur, le pou-
let jaune fermier de l’Orléanais, qui fut médaille
d’or au Concours général de Paris en 2001, le
poulet noir fermier de l’Orléanais, connu depuis
le Moyen Âge, et le duc poulet fermier de l’Or-
léanais. Le poulet à l’angevine est une recette
incontournable, composée d’une volaille rôtie
que l’on déguste accompagnée de lardons,
d’échalotes et de champignons. Comment ne
pas mentionner non plus l’oie d’Anjou, surtout
consommée lors des fêtes de fin d’année, et
que l’on retrouve également dans trois foires
aux oies, à Brissé-Quinsac, Vihiers et Longué ?
La géline de Touraine, labellisée et reconnue
pour la finesse de sa chair, la malvoisine, la
poule gâtinaise et la pintade fermière de l’Orléa-
nais ne manquent pas non plus de délecter les
papilles des amateurs de chairs blanches. Les
charcuteries sont d’autres produits phares de
la région. Lors d’un détour en Touraine, l’un des
produits à découvrir absolument reste l’an-
douillette, une épaisse saucisse confectionnée
à base d’abats et assaisonnée de sel marin, de
poivre et d’épices. Cuite dans le vouvray, un vin
blanc local, elle est souvent accompagnée de
divers légumes, d’oignons, d’une salade verte
ou bien encore de frites pour les plus gour-
mands. Les rillons, eux, bien consistants, se
dégustent parfaitement à l’apéritif autour d’un
bon vin, ou en entrée avec une salade. Notez
qu’on les nomme les rillauds en Anjou, où ils
sont appréciés dans la gouline, une tourte gar-
nie donc de rillauds, de champignons et d’écha-
DÉCOUVRIR
de cake se compose de viande de porc mélan-
gée avec du persil et des épices, et on trouve
en son milieu un œuf entier.
Les mille couleurs des fruits
et légumes
Qui dit terres fertiles dit terres propices à la
culture de fruits et de légumes à profusion.
On trouve bien évidemment de tout dans le Val
de Loire, mais pour les légumes, on ne peut
passer à côté de quelques productions locales.
Ainsi, la sucrine du Berry, sorte de courge, s’ap-
précie aussi bien en version salée que sucrée.
Dans le Loiret, on cultive en nombre la bette-
rave, l’asperge ou bien encore le cresson, qui se
mange en salade pour terminer un repas ou bien
encore en soupe, pour le commencer. Direction
le Maine-et-Loire à présent pour faire mention
des champignons. Si l’on est souvent amené à
penser que le champignon de Paris est cultivé
dans la capitale, il est en fait majoritairement
produit en Anjou, et ce depuis la fin du Moyen
Âge ! C’est en effet lorsqu’il ressort des gale-
ries fraîches du Saumurois que son chapeau
blanc est le plus élégant, et le plus savoureux.
Et puisque l’on parle de champignons, il faut
aussi savoir que les forêts, comme les épaisses
forêts solognotes, sont garnies en cèpes,
girolles, pieds de mouton et autres trompettes
de la mort qui accompagnent délicatement
les viandes en sauce. En Touraine, notons aussi
la présence d’un champignon de prestige : la
truffe noire.

65
 GASTRONOMIE
Côté fruits, les cerises, les pommes, les poires
sont accessibles sur le marché, mais aussi
souvent directement dans les exploitations, qui
ouvrent leurs portes pour vendre leurs récoltes.
Dans le Loir-et-Cher, il faut savoir que plusieurs
tonnes de fraises sont produites chaque année.
Tous ces fruits savoureux servent à la concep-
tion de succulentes tartes et de confitures.
Pour ces dernières, on en trouve d’excellentes
sur les marchés, dans les boulangeries, mais
aussi dans les épiceries fines qui fleurissent
ici et là.
La Loire et ses poissons
La Loire et ses affluents sont propices à la
pêche de nombreux poissons servant à l’éla-
boration de délicieux plats servis dans les res-
taurants ou dans les guinguettes. Ils n’ont rien à
envier aux recettes à base de poissons de mer.
Les brochets, les carpes, les sandres, les silures
et les lamproies sont présents dans des plats
traditionnels ou plus modernes. Ainsi, le sandre
est souvent servi au beurre blanc, et les écha-
lotes grises de Saumur relèvent encore plus le
goût. Une autre alternative est lorsque le sandre
est farci de champignons et braisé au cheverny.
Parmi les recettes phares, citons également lae
carpe à la Chambord, plat de roi créé au XVIII
siècle, elle est braisée au vin rouge et garnie
de truffes. La matelote d’anguille est mitonnée
DÉCOUVRIR
avec un vin comme le chinon ou le bourgueil, du
beurre, des oignons, de l’ail, du lard, des cham-
pignons de Paris et du citron. La carpe est elle
aussi délicieuse, à condition de la choisir bien
charnue, et de la faire séjourner une fois vidée
© ALEXANDRE BLOND
Le nougat de Tours.
66
et écaillée dans un bain d’eau vinaigrée, afin
d’éviter le goût de vase. Et puis, petits et grands
se régalent toujours de frites de carpe, où des
morceaux de poissons sont marinés dans la
bière avant d’être frits. Le résultat : des frites
originales, croquantes et savoureuses que l’on
déguste à l’apéritif, accompagnées d’un bon
verre de vin blanc de Loire.
Pains, épices et condiments
Mise en avant par Rabelais dans son célèbre
Gargantua, la fouace est un petit pain brioché
cuit au four et qui se mange sur le pouce. Elle
peut être agrémentée de miel ou bien encore de
noix, mais aussi de produits salés comme des
rillettes ou du fromage de chèvre, elle prend
alors le nom de fouée. En Touraine, le safran
attise depuis longtemps l’imagination des plus
grands chefs. Cette épice, à la couleur jaune
orangé et au goût unique, est utilisée comme
assaisonnement ou bien pour colorer les plats.
Le safran est aussi bien utilisé dans des re-
cettes salées que sucrées. Quelle belle histoire
également que celle du vinaigre d’Orléans ! Il
faut remonter en effet à l’époque de la Renais-
sance pour voir des vins parcourir la Loire et se
retrouver pour une raison ou une autre stoppés
dans leur course. C’est alors qu’ils arrivent dans
la capitale du Loiret sans pouvoir être consom-
més, et donc transformés en vinaigre. Une
industrie est née, et de nombreux vinaigriers
développèrent un savoir-faire garantissant des
produits haut de gamme. Aujourd’hui, seule la
Maison Martin Pouret perpétue la tradition des
maîtres vinaigriers, et ce depuis 1797.
Des fromages de qualité
Les fromages de vache ne sont pas les plus
nombreux dans le Val de Loire. On peut cepen-
dant citer le cendré de Pannes, fabriqué près de
Montargis, le pithiviers au foin et le cendré d’Oli-
vet, qui évoque le camembert et qui nous vient
des alentours d’Orléans. Les fromages les plus
réputés sont les fromages de chèvre, dont lae
fabrication a connu un bel essor à partir du XIX
siècle. Il s’agissait de faire face aux difficultés
économiques rencontrées par le phylloxéra qui
avait attaqué les vignes. De nos jours, cinq fro-
mages de chèvre bénéficient d’une appellation
d’origine contrôlée (AOP). À commencer par le
crottin de Chavignol, du nom de la petite com-
mune du Sancerrois, et qui s’apprécie autant
toasté qu’en salade. Le selle-sur-cher possède
lui une croûte fleurie à la couleur cendre. Le
pouligny-saint-pierre est un fromage à pâte
molle fabriqué à base de lait de chèvre entier
et cru, sa zone d’appellation s’étend de l’Indre
à l’Indre-et-Loire en passant par le Cher et le
Loir-et-Cher. Citons enfin le valençay, fromage
en forme de pyramide tronquée et au goût fruité
et aux arômes de noix et de fruits sec, et le
sainte-maure-de-touraine, bûche de fromage au

lait cru traversé par une paille de seigle et dont
l’origine remonte aux très anciennes invasions
arabes qui importèrent la tradition des élevages
caprins.
Quelques notes sucrées
La Val de Loire permet aussi de se faire plaisir
avec quelques délices sucrés. À Angers, le plan-
tagenêt se compose d’un biscuit aux noisettes,
de crème pralinée, d’une bavaroise au Coin-
treau parsemée de griottes. Toujours en Anjou,
le quernon d’Ardoise est un carré de nougatine
recouvert d’un chocolat bleu rappelant les blocs
de schiste qui servaient à la conception des
ardoises. Les pithiviers feuilletés ou fondants
sont des recettes bien connues dans le Loiret,
quand la Touraine et le Loir-et-Cher célèbrent la
pomme par le biais de deux recettes phares : la
tarte Tatin et la tarte vigneronne. Macarons aux
fruits d’Orléans, nougats de Tours, beugnons du
Berry, poires tapées de Rivarennes et autres
pralines de Montargis, le Val de Loire est un véri-
table jardin d’Eden pour les gourmands, et on
ne se lasse pas de parcourir les marchés et
les épiceries fines pour faire le plein de bonnes
choses.
Célèbres vins du Val de Loire
Le Val de Loire n’est autre que le troisième
vignoble de France. La vigne est en effet culti-
vée depuis plus de deux mille ans. L’histoire du
vignoble fait référence aux grands personnages
de la région. À titre d’exemple, saint Martin a
fondé de nombreuses abbayes autour des
vignes. À partir du règne d’Henri II Plantagenêt,
67
© FRESNEL - SHUTTERSTOCK.COM
Le safran, épice très appréciée des grands chefs.
le commerce du vin connaît un important élan,
et les exportations s’intensifient vers l’Angle-
DÉCOUVRIR
terre et l’Europe du Nord. La Loire est en outre
un moyen sûr de faire circuler les vins. Il faut
également mentionner des conditions idéales
pour la culture du raisin. L’ensoleillement et les
pluies sont mesurés et les vents de l’Atlantique,
qui se font sentir jusqu’en Touraine, aident le
fruit à mûrir. L’étape de la conservation est elle
favorisée par les cavités laissées par l’extrac-
tion du tuffeau ayant servi à bâtir les châteaux.
Parmi les nombreux cépages du Val de Loire, il
faut citer : le sauvignon blanc, le chardonnay, le
cabernet franc, le gamay, le malbec et le pinot
noir. Les amateurs de vins blanc peuvent se
tourner vers un sancerre, un pouilly-fumé, un
vouvray pour le plaisir des bulles et un anjou-co-
teau-de-la-loire pour son aspect moelleux. Côté
rouge, le chinon, le saint-nicolas-de-bourgueil,
le saumur-champigny et l’orléans-cléry sont
autant d’AOC à privilégier. Sans oublier les rosés,
touraine-noble-joué et rosé-d’anjou en tête de
liste. Le vignoble du Val de Loire regroupe 51 ap-
pellations et 6 IGP réparties sur 57 100 hectares
de vignes. De plus en plus de producteurs se
lancent également dans la biodynamie. Le vin
est propice à de belles balades à vélo au cœur
des vignes, à des rencontres avec les vignerons
et à des dégustations, mais aussi à des apéritifs
gourmands lors de balades fluviales sur la Loire.
La Route des vins du Val de Loire est une idée de
séjour pour découvrir la région, ses vins et ses
richesses. Sans oublier les grands événements
(Vitiloire, Festivini, etc.) et les instants shop-
ping chez les nombreux cavistes.
 AGENDA

L
e Val de Loire s’anime par de multiples initiatives qui se sont pérennisées, et qui
font chaque année le bonheur de locaux et visiteurs. Il y a les événements qui via
la marche ou la pratique du vélo permettent de traverser les paysages ligériens et
de partir à la rencontres d’acteurs locaux, comme les vignerons. Dans la région, la
musique est aussi célébrée dans sa plus grande diversité, et on y écoute aussi
bien les talents locaux que des artistes reconnus à travers le monde. Sans oublier
les arts de la rue, le théâtre et le cirque. Les monuments, eux, s’illuminent à l’occasion des
grandes fêtes du calendrier, de sons et lumières et de spectacles qui traversent les époques.
On ne peut également manquer les événements autour de la littérature, romans, BD, beaux
livres, il y en a pour toutes les soifs littéraires. Enfin, la riche gastronomie locale, vins et pro-
duits du terroir, s’apprécie aussi lors de délicieux temps forts.

10 ET 20 KM DE TOURS NOËL AUX PAYS

TOURS DES CHÂTEAUX
& 02 47 31 70 11 TOURS
www.20kmdetours.com www.touraineloirevalley.com
Prochaine édition : 25 septembre 2022. De la 1ère semaine de décembre à la 1ère
Si vous courez, les 10 et 20 km de Tours sont semaine de janvier.
l’événement à ne pas manquer dans le grand Depuis quelques années, les châteaux de la
ouest ! La Fédération a d’ailleurs classé cette
DÉCOUVRIR

manifestation parmi les dix plus grandes
courses sur route en France. Depuis 1982,
des milliers de participants, venus de partout,
courent dans la joie et la bonne sueur. Le tracé
évolue légèrement chaque année, et la course
est l’objectif de bien des Tourangeaux pour se
motiver à chausser les baskets toute l’année. A
noter : parcours jeune et départ anticipé pour le
handisport sont également prévus.
Loire se transforment l’hiver en véritables palais
de contes de fées. Sept d’entre eux s’associent
pour l’opération « Noël au pays des châteaux »,
afin de cultiver la magie des fêtes de fin d’an-
née. Décorations thématiques, animations en
famille, jouets d’autrefois, contes ou Noëls
d’antan sont au rendez-vous à Chenonceau,
Villandry, Langeais, Amboise, Azay-le-Rideau,
Loches et Chinon. Toutes les informations sur
www.touraineloirevalley.com

VIGNES VINS RANDOS (VVR) LE MONDIAL DU FROMAGE

& 02 47 60 55 00
www.vvr-valdeloire.fr
1er week-end de septembre. Tarifs : 5 €, gratuit
pour les moins de 18 ans. 18 parcours classiques
et famille.
« Vignes Vins Randos » est un événement
convivial proposé depuis 2004 par InterLoire,
organisme interprofessionnel des vins du Val
de Loire. Plus d’une quinzaine de balades gus-
tatives sont programmées sur l’ensemble de
la vallée de la Loire, à travers des vignobles
abritant une vingtaine d’appellations. Randos
faciles d’accès en groupe, avec les amis ou la
famille, se marient avec visites de caves, dégus-
tations et découvertes des vins de Loire. Au
retour, le village VVR propose des gourmandises
et des animations ainsi que la vente des vins
appréciés en chemin.
TOURS
& 02 47 32 37 10
www.mondialdufromage.com
Prochaine édition du 10 au 12 septembre 2023.
La France a de quoi faire en fromages, et le
monde encore plus ! Les Tourangeaux sont
chanceux, puisque c’est à Tours que se déroule
le Mondial du Fromage et des produits laitiers.
L’événement prend place dans les grands halls
du Parc des Expositions afin d’accueillir des cen-
taines d’exposants. Les amateurs de fromages
découvrent des produits des quatre coins
du globe et les dernières nouveautés. Soirée
dégustations, concours du meilleur fromager
et plein d’autres animations ponctuent ces
trois jours de fête autour d’un produit que l’on
savoure toute l’année.

68
 www.petitfute.com
1er site d’information touristique

GUIDES DE VOYAGE
ADRESSES ET AVIS
EXPÉRIENCES

IDÉES DE SÉJOURS
JEUX CONCOURS

BONS PLANS
PLUS D’INSPIRATION SUR
© FREDERICK DOERSCHEM - SHUTTERSTOCK.COM / © SERATO - SHUTTERSTOCK.COM
 AGENDA
FESTIVAL DE LOIRE
ORLÉANS
& 02 38 24 05 05
www.festivaldeloire.com
Une année sur deux. Les années impaires en
septembre.
Tous les deux ans, en septembre, les bords de
Loire s’habillent de leurs plus beaux atours et
s’animent de mille feux pendant le Festival de
Loire, événement qui déplace les foules. Au pro-
gramme : des expos, des démonstrations de
joutes ou d’éclusage, des courses et parades
de bateaux, des démonstrations d’évolution à la
voile, des chevaux de halage, des spectacles et
des animations de rue pour tous, des concerts...
Ce beau festival, occasion d’un voyage au temps
de la marine de Loire, est le plus grand d’Europe
en matière de marine fluviale.
FESTIVAL DES LUMIÈRES
CÉLESTES
Château de la Selles sur Cher - SELLES-SUR-CHER
& 02 54 97 76 50
www.chateau-selles-sur-cher.com
De début décembre à mi-février. Entrée : 18 €.
Enfant : 16 €.
DÉCOUVRIR
De décembre à février, le parc du château de
Selles-sur-Cher s’illumine d’une quarantaine
de sculptures lumineuses géantes éclairées
de plus de 100 000 leds. Regroupées suivant
5 thèmes et hautes de 12 m pour certaines,
elles évoquent le monde féerique de l’Empire du
Milieu avec des personnages traditionnels ou
des animaux. La visite est entrecoupée de spec-
tacles qui témoignent de la culture chinoise mil-
lénaire. Une parenthèse poétique pour profiter
du magnifique cadre du château.
JOURNÉES NATIONALES DU LIVRE
ET DU VIN
SAUMUR & 02 41 52 02 08
www.livreetvin.com
Du 25 au 26 juin 2022. Entrée : 9 € (avec un verre
sérigraphié et le journal-programme). 13 € les
deux jours.
Événement littéraire et gastronomique dédié à
l’acteur Jean Carmet, les Journées Nationales
du Livre et du Vin rassemblent chaque année
à Saumur le monde littéraire et viticole autour
d’un art de vivre chanté depuis des siècles par
les plus grands auteurs. Le public rencontre
alors ses écrivains fétiches et les grands noms
des vins de Loire. Une belle halte en Anjou au
rythme de lectures publiques, débats littéraires,
conférences, le tout arrosé des meilleurs crus
locaux.
70
FESTIVAL INTERNATIONAL
DES JARDINS
Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire
41150 CHAUMONT-SUR-LOIRE (France)
& 02 54 20 99 22
www.domaine-chaumont.fr
contact@domaine-chaumont.fr
Du 21 avril au 6 novembre 2022.
Depuis 1992, le Festival International des Jar-
dins est un laboratoire de la création contempo-
raine dans le domaine des jardins et de la créa-
tion paysagère dans le monde. À la fois mine
d’idées et pépinière de talents, le Festival redy-
namise l’art des jardins La diversité, la créa-
tivité et la qualité des projets ont contribué à
établir la réputation mondiale du festival, qui est
devenu un rendez-vous incontournable. Edition
2023 : Jardin idéal - 30 ans d'Utopie verte.
NATURE IS BIKE
Place de la Rochefoucauld - ANGERS
natureisbike.com
24, 25 et 26 juin 2022
Le gravel est un vélo polyvalent qui peut être
utilisé à la fois sur les routes et sur les chemins
de traverse. Unique en son genre, Nature is Bike
est le premiere festival dédié au gravel en Europe.
Pour cette 2 édition, les participants se verront
proposer 7 nouveaux parcours, un salon du gra-
vel et du vélo d’aventure avec la présence des
marques leader, un forum d’échanges et des
animations, le tout dans une ambiance festive
et conviviale, dans le centre d’Angers. L’épreuve-
phare, Gravel of Legend - Legendre partira à
nouveau d’Arromanches pour rallier Angers, sur
un parcours inédit de 300 km, à boucler en maxi
20 heures. Nouveauté : proposée aussi en ver-
sion bikepacking, sur 2 jours.
LE FESTIVAL D’ANJOU
49, boulevard du Roi-René
ANGERS
& 02 41 88 14 14
www.festivaldanjou.com
Du 25 au 28 juin 2022. Entrée : 30 € (tarif réduit :
16 €).
Le Festival d’Anjou est le 2e festival de théâtre
en plein air de France derrière celui d’Avignon !
Au château du Plessis-Macé, au cloître Toussaint
ou encore aux arènes de Doué-la-Fontaine, l’évé-
nement accueille chaque été une vingtaine de
créations, pièces du répertoire classique, vau-
devilles, récitals, spectacles jeune public... Une
programmation haut de gamme, et on note la
belle idée d’avoir également créé en 2018 les Hi-
vernales du Festival d’Anjou, une série de spec-
tacles à savourer cette fois en intérieur, sous les
dorures du Grand Théâtre du Ralliement.
FESTIVAL MUSIK’AIR
Vélodrome
MONTARGIS
En juillet.
Musik’Air réunit chaque année des groupes qui
percent, mais aussi des figures de la musique
actuelle française comme Ko Ko Mo ou Madame
Robert, qui seront d’ailleurs présents en 2021 !
Les bénévoles se pressent chaque année pour
aider à produire ce festival de qualité, ça nous
montre la bonne ambiance qui règne en ce
lieu ! L’atmosphère de Musik’Air est détendue et
toutes les musiques sont représentées. Un fes-
tival à ne pas manquer donc et qui sévit depuis
2003 pour découvrir les perles de demain et
réécouter ses « classiques » !
SALON GASTRONOMIE
ET VINS D’ORLÉANS
1, rue du Président-Robert-Schuman - ORLÉANS
& 02 38 56 97 10
www.salon-gastronomie-orleans.fr
Fin novembre. 6 € pour les adultes, gratuit jusqu’à
12 ans, tarif réduit : 4 €.
Avec plus de 160 exposants et près de 22 000
visiteurs, ce salon de renom est un lieu unique
pour apprécier la qualité des productions
locales, régionales, nationales et y faire son
marché. On y rencontre toutes les expressions
culinaires, gastronomiques et artisanales. Un
concours récompense les meilleurs produits
et nouveauté en 2021 : «Le village des Bras-
seurs», espace qui propose une découverte
pédagogique et gustative de l’univers des bras-
seurs.
SPECTACLE CHEVAUX
ET RAPACES DE CHAMBORD
Ecuries du maréchal de Saxe
CHAMBORD
& 02 54 50 50 40
www.chambord.org
Représentations tous les jours du 9 avril au 2
octobre à 11h45 et/ou 16h. Tarif 9 €.
La qualité du spectacle enchantera petits et
grands. Accompagnés des rapaces, les chevaux
et leur cavaliers en costume alternent combats,
dressage et voltige. Mais bien sûr la vraie ve-
dette reste François Ier et le magnifique château
qui continue à atteindre son but initial : laisser
sans voix le visiteur qui le découvre émergeant
de la forêt. L’idéal est de passer la journée com-
plète à Chambord en alliant promenade en ca-
lèche, spectacle équestre et visite du château.
71
FESTIVAL BD BOUM
BLOIS
& 02 54 42 49 22
www.maisondelabd.com
En novembre. Entrée gratuite.
Créé en 1984, ce festival de Blois est incontour-
nable pour tous les passionnés de BD. A la pointe
des dernières tendances de la bande dessinée,
cette manifestation populaire aux multiples
facettes, programmée en divers lieux de la ville
(Halle aux grains, Bibliothèque Abbé-Grégoire,
Expo 41, etc.) s’adresse à tous les publics. Pour
mieux répondre aux besoins des passionnés,
BD Boum a ouvert la Maison de la BD, Centre ré-
gional de la bande dessinée. Ce lieu regroupe les
activités de l’association et propose au public
des expositions permanentes et des ateliers.
FERME EXPO
Parc des Expositions - TOURS - www.ferme-expo.fr
Tous les ans au mois de novembre. Entrée : 5 €.
Gratuit pour les moins de 12 ans.
Tours a aussi son salon de l’agriculture : le bien-
nommé Ferme Expo. Le temps d’un week-end de
novembre, le parc expo se transforme en ferme
DÉCOUVRIR
géante. Le rendez-vous organisé par la chambre
d’agriculture et ses partenaires attire aussi
bien les professionnels que le grand public, qui
vient découvrir machines, animaux (avec plu-
sieurs concours), conférences, dégustations...
Un vrai salon agricole à deux pas de chez nous !
On y trouve aussi un espace dédié à l’emploi, et
de quoi se restaurer à base de bons produits
fermiers. Pour les enfants, des animations per-
mettent de découvrir le salon en s’amusant. Un
moment sympathique, en famille ou entre amis.
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Accès libre et gratuit, tous les soirs en juillet et en
août, entre 22h et minuit.
Depuis, 2006, l’association Montrésor se
Raconte installe sur les rives de l’Indrois un
parcours contemporain, économe en énergie,
accessible à tous sans barrière de langues,
où chacun se sent libre de se balader sans
contrainte, à son rythme. Les bénévoles comme
les artistes confirmés présentent ici leurs
créations en toute liberté. C’est ce mélange
des genres qui donne aux Nuits Solaires leur
originalité. Chaque soir vous pourrez admirer
les projections sur le château. Parcours lumière
sonorisé pour découvrir Montrésor, l’un des Plus
Beaux Village de France.
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Loire, l’Indre-et-Loire ne manque
pas de lieux à découvrir. On pense
bien sûr à ses multiples châteaux.
Amboise, capitale de la Renaissance, Chenon-
ceau, la forteresse de Chinon, ou encore la cité
médiévale de Loches, pour ne citer qu’eux.
Ce patrimoine est l’héritage du riche passé
historique du département. Celui-ci possède
également de nombreux bourgs pittoresques
et de caractère, certains reconnus Plus Beaux
Villages de France comme Crissay-sur-Manse
et Montrésor. Au centre, Tours rayonne par
son activité économique, sa vie culturelle et
étudiante. Traversée par la Loire et le Cher, elle
bénéficie des avantages d’une métropole tout
en étant bordée par la nature. Une riche biodi-
versité à admirer à travers un grand choix de
circuits à vélo et parcours de randonnée. L’oc-
casion aussi de découvrir les vignes qui ont vu
naître de grands vins : Vouvray, Montlouis ou
Saint-Nicolas-de-Bourgueil.
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La Loire

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 PAGES

79
● ● VAL D’AMBOISE ET VAL DE CHER

AMBOISE êêê
79 De son château royal, à la Renaissance, aux inventions du génie de Léonard de
Vinci, en passant par son panorama sur le Val de Loire, Amboise a intimement
lié son destin à la grande Histoire de France. Partez à la découverte de son patri-
moine extraordinaire.
91
BLÉRÉ ê
94
CÉRÉ-LA-RONDE
95
CHÂTEAU-RENAULT
CHENONCEAUX êêêê
De son château style renaissance à ses illustres personnages féminins qui l’ont
97 occupé, en passant par sa riche histoire, Chenonceaux et Chenonceau, deux
jumeaux qui ont grandi en parallèle et ne cesse de se retrouver, de s’imiter, de
s’aimer et parfois de se chamailler... Mais ils restent indissociables et on aime
prendre le temps de découvrir chacun d’eux !

103
● ● TERRES D’AZAY CHINON

AZAY-LE-RIDEAU êêê
INDRE-ET-LOIRE

Azay-le-Rideau vous étonnera par son patrimoine riche et sa nature foisonnante.

103 Le château qui porte son nom est l’un des joyaux de la Renaissance française.
D’inspiration italienne, il vous offrira notamment une belle balade romantique
dans son parc. Tout comme son «petit frère», le château de l’Islette, témoin des
amours de Camille Claudel et Auguste Rodin.
109
BRÉHÉMONT êê
110
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© VIACHESLAV LOPATIN - SHUTTERSTOCK.COM

Château d'Azay-le-Rideau.

76
PAGES

© ALTITUDE DRONE - SHUTTERSTOCK.COM

La ville de Chinon.

CHINON êêê

INDRE-ET-LOIRE
111 Non loin de Saumur, au cœur du parc régional Loire-Anjou-Touraine, Chinon est
une cité médiévale dont la beauté historique et patrimoniale n’a d’égale que la
richesse de son terroir ! Amis épicuriens ne ratez pas cette halte haute en couleur
et en gourmandise, au pays de Rabelais, Gargantua et Pantagruel.
122
CRISSAY-SUR-MANSE
123
L’ILE-BOUCHARD ê
125
MONTBAZON ê
129
RICHELIEU êê
134
RIGNY-USSÉ
134
RIVARENNES
134
SACHÉ
135
SAINTE-MAURE-DE-TOURAINE
136
VILLAINES-LES-ROCHERS

137
● ● TOURAINE NATURE BOURGUEIL LANGEAIS
137
BOURGUEIL ê
142
GIZEUX
143
LANGEAIS
147
SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL ê

77
 PAGES

149
● ● LOCHES TOURAINE CHÂTEAUX DE LA LOIRE

LOCHES êê
Loches, Ville d’Art et d’Histoire, se visite à pied, en flânant de ruelles pavées
149 en jardins, pour découvrir cette ville influencée par le Moyen Âge et d’illustres
personnages. Son environnement alentour est propice aux longues balades au
calme, au cœur d’une nature préservée, où la faune et la flore sont protégées
dans des sites classés Espaces Naturels Sensibles.
157
BEAULIEU-LÈS-LOCHES
158
CHÉDIGNY ê
159
CORMERY
160
DESCARTES ê
161
LE GRAND-PRESSIGNY
163
MONTRÉSOR êê
165
YZEURES-SUR-CREUSE

166
● ● TOURS - VAL DE LOIRE

TOURS êêê
Préfecture de l’Indre-et-Loire, Tours est une cité attachante, qui réunit en son sein
INDRE-ET-LOIRE

166 le passé prestigieux de la région dans l’histoire de France, des architectures et

des pierres ayant traversé les époques, une relation indéfectible avec la Loire,
son patrimoine maraîcher et viticole et des innovations qui continuent de la faire
rayonner.
194
LUYNES êê
196
MONTLOUIS-SUR-LOIRE ê
200
PARÇAY-MESLAY
201
LA RICHE
203
ROCHECORBON ê
206
SAINT-PATERNE-RACAN
207
SAVONNIÈRES ê
VILLANDRY êêê
Découvrez Villandry, dont la renommée en France et à travers le monde n’est plus
209 à faire. Elle est notamment due à son château et en particulier ses jardins à la
française, qui fascinent par leur symétrie, leur harmonie, leurs couleurs et leur
diversité. Mais n’oubliez pas de visiter également cet agréable village et ses belles
rues pavées...
211
VOUVRAY ê

78
 AMBOISE - VAL D’AMBOISE ET VAL DE CHER
AMBOISE êêê
Située entre Blois et Tours, Amboise est une
cité de 13 000 habitants sur les bords de
Loire. Elle s’étend, pour l’essentiel, sur la
rive sud, à un endroit où le fleuve enserre
l’île Saint-Jean (anciennement île d’Or). Deu-
xième pôle industriel d’Indre-et-Loire, elle est
principalement connue pour son riche patri-
moine historique, et en premier lieu pour son
superbe château royal. C’est ici, au sein de la
chapelle Saint-Hubert, que se trouve la tombe
de Léonard de Vinci. C’est également au châ-
teau royal d’Ambroise que de nombreux rois
installèrent leur cour : Louis XI, Charles VIII et
François Ier. Non loin de là, le magnifique châ-
teau du Clos Lucé où Léonard de Vinci vécut 3
ans avant d’y mourir en 1519. Le génie italien
a bien sûr participé au rayonnement intel-
lectuel de la ville mais a également permis à
Amboise de devenir la capitale de la Renais-
sance française. Et lorsqu’on voit le pano-
rama qu’offre la cité sur le val de Loire, classé
à l’UNESCO, on ne peut que comprendre
son influence exercée sur les artistes de
l’époque, émerveillés et fascinés devant tant
de beauté. Prenez leur point de vue, depuis
le haut du château royal ou en face, depuis
l’autre rive. Suivant le soleil et la lumière, le
décor de carte postale change et s’admire à
chaque saison. Enfin, n’oubliez pas de faire
une halte à la pagode Chanteloup, monument
d’inspiration chinoise du XVIIIe siècle au sein
d’un très beau parc. Par ailleurs, pour faciliter
votre visite, le site de la commune propose
quelques parcours de promenades.
CHÂTEAU GAILLARD – LE
PARADIS ROYAL OUBLIÉ êê
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12 €. Gratuit -7 ans. Loire à Vélo.
Un trésor méconnu de la Touraine à découvrir
lors de votre séjour à Amboise ! Ouvert seule-
ment depuis 2015, cette magnifique bâtisse a
vu défiler les plus grands hommes de l’Histoire :
Louis XII, Charles VIII... Ce château royal vaut le
coup d’œil pour son architecture de style Re-
naissance, sa décoration et ses grands jardins.
C’est dans ce jardin que les premiers orangers
ont été introduits en France par Dom Pacello.
Aujourd’hui, venez arpenter ce domaine boisé,
sauvage et exotique.
79
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LEONARDO DA VINCI êêê
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Haute saison : 9h-19h. Juillet/août : 9h-20h. Tarif
adulte 18 €. Label Tourisme & Handicap.
Situé à quelques mètres du château royal d’Am-
boise, le château du Clos Lucé - Parc Leonardo
da Vinci est une résidence de plaisance des rois
de France. Elle est aussi la dernière demeure
du peintre et inventeur Léonard de Vinci. Vieil-
lissant, alors qu’en Italie on commence à lui
préférer Raphaël ou Botticelli,er Léonard de Vinci
saisi l’invitation de François I en 1516 de venir
en France. Le jeune roi, grand passionné d’arts
et de culture, a eu un véritable coup de cœur
pour le génie italien. Ce dernier sait que c’est
son dernier voyage et qu’il ne reverra plus sa
Toscane natale. Un voyage où il emmènera avec
lui trois tableaux : La Joconde, Saint Jean-Bap-
tiste et Sainte Anne.
François Ier le nomme «Premier peintre, ingé-
nieur et architecte» du roi et l’installe à côté de
son château d’Amboise : le Clos Lucé. C’est ici
que Léonard de Vinci laissera parler toute son
imagination, enchaînant les projets, passant
INDRE-ET-LOIRE
d’une discipline à l’autre : des codex aux ma-
quettes, en passant par l’observation de la na-
ture et les spectacles à effets spéciaux créés
pour impressionner la cour.
Léonard de Vinci, grand architecte, imagine aus-
si les plans d’un palais grandiose, à Romorantin,
pour en faire une nouvelle capitale du royaume.
Il dresse alors des plans d’ouvrages fluviaux
très modernes pour acheminer l’eau vers la
ville. Le génie italien réfléchit aussi à un esca-
lier à double révolution. Celui-ci aurait inspiré
l’architecte du château de Chambord. Mais le
projet ne voit pas le jour et l’artiste meurt en
1519. En seulement trois ans, Léonard de Vinci
a imprégné les lieux de son imagination créative
débordante. C’est ce que propose de faire décou-
vrir aujourd’hui la famille Saint Bris, propriétaire
du Clos Lucé depuis 1855. Dans l’intimité de
sa demeure, découvrez ses espaces de travail,
ses cahiers, ses dessins, ses maquettes... Le
jardin paysager et le parc arboré de 7 hectares
réservent eux aussi beaucoup de surprises, tel
un musée en plein air présentant les machines
de ses inventions. En 2022, vos découvertes se
prolongent dans les nouvelles galeries Léonard
de Vinci peintre et architecte. Un spectacle au-
diovisuel immersif en mapping vidéo vous offre
un voyage au plus près de ses chefs-d’œuvre
et de ses dessins préparatoires. A l’étage supé-
rieur, une exposition didactique vous plonge
dans ses travaux d’architecture. Vous pourrez
également piloter une machine volante au-des-
sus du palais royal de Romorantin modélisé en
3D dans un jeu vidéo !
 VAL D’AMBOISE ET VAL DE CHER - AMBOISE
CHÂTEAU ROYAL
D’AMBOISE êêêê
Place Michel-Debré & 02 47 57 00 98
www.chateau-amboise.com
Haute saison : 10h-18h30. Juillet-août : 9h-19h.
Adulte 13,50 €. Visite libre et guidée. Histopad
compris. Restauration.
Bâti aux XVe et XVIe siècles, le château a été rat-
taché à la couronne de France en 1431. Pendant
près de deux siècles, il est intimement liée à
la grande Histoire de France. Il fut le témoin de
nombreux événements historiques marquants.
Aménagé par Charles VIII et son épouse Anne de
Bretagne entre 1492 et 1497, il fut la résidence
du jeune François d’Angoulême, futur roi Fran-
çois Ier. Ce dernier a eu une grande influence sur
le château, la ville mais aussi la Renaissance. Il
ordonna la surélévation du logis royal. C’est éga-
lement à son invitation que Léonard de Vinci vint
à Amboise. Il y passa les trois dernières années
de sa vie avant de s’éteindre «dans les bras du
roi.» Une légende peinte par François-Guillaume
Ménageot dont l’œuvre est exposée au château.
Le génie italien repose en la chapelle Saint-Hu-
bert, considérée comme l’un des chefs-d’œuvre
du gothique flamboyant. Depuis l’automne
2021, de grands travaux de restauration ont
débuté et devraient durer deux ans. Il faut ré-
INDRE-ET-LOIRE
parer la toiture et la charpente, fragilisées par
la flèche qui a été ajoutée après la construc-
tion. Un chantier exceptionnel et pédagogique
puisqu’il a été décidé de n’utiliser que des tech-
niques traditionnelles. Ici, pas d’outil mécanisé,
juste l’expertise des artisans d’art. Charpen-
tiers, verriers, plombiers, tailleurs de pierre...
Des techniques ancestrales pour des métiers
exigeants. Actuellement, la chapelle est fermée
au public mais il peut observer cette fourmilière
bien organisée, avec des visites commentées
du chantier. Munis de l’HistoPad, une tablette
interactive comprise dans le prix du billet, les vi-
siteurs pourront aussi découvrir aussi découvrir
l’intérieur de l’édifice grâce à la réalité virtuelle.
Le logis royal, richement meublé, a récemment
enrichi ses collections d’œuvres d’art du XIVe au
XIXe siècle. Vous pourrez également découvrir
les salles et pièces du château à l’époque de
la Renaissance grâce à l’HistoPad. Une visite
ludique qui plaira aux enfants ! Notez que des
visites guidées sont proposées en continu
l’été, et sans surcoût. Enfin, au sommet du châ-
teau, vous aurez le privilège de découvrir une
vue unique, à 360 degrés, sur le Val de Loire,
inscrit au patrimoine mondial de l’humanité.
De nombreuses animations sont également pro-
posées, notamment l’été : un podcast immersif
d’enquête, des visites nocturnes à la bougie, des
ateliers autour de la rénovation de la chapelle
Saint-Hubert, une visite sous le château, des
festivals, concerts et spectacles nocturnes en
costumes, des pique-niques dans les jardins...
Époustouflant !
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LE GARAGE
1, rue du Général Foy,
& 02 47 79 06 81
www.ville-amboise.fr/329/le-garage.htm
Du mercredi au vendredi de 14h30 à 18h30. Les
samedis et dimanches de 11h à 13h et de 15h à
19h. Gratuit. Expositions.
Non loin du château royal, un lieu dédié à la
création contemporaine. Ce centre d’art met à
l’honneur chaque année deux ou trois exposi-
tions consacrées aux arts plastiques et visuels.
Il dispose également d’un atelier d’artiste pour
soutenir la création et d’un jardin, à l’arrière de
l’imposant bâtiment. Ouvert au printemps 2019,
le Garage remplace... un garage ! Les 340 m²
de la halle d’exposition conservent d’ailleurs
ce style industriel, baignés par la lumière d’une
grande verrière.
PAGODE DE CHANTELOUP ê
Route de Bléré & 02 47 57 20 97
www.pagode-chanteloup.com
De mi-mars à mi-novembre. Haute saison 10h-
18h. Juillet-août : 10h-19h. Visite libre ou guidée.
Adulte 10 €.
A mi-chemin entre Chambord et Chinon, à deux
pas de la cité d’Amboise, voici une folie orien-
tale au cœur du Val de Loire ! Edifiée en 1775,
chinoiserie de pur style Louis XVI, la pagode
constitue un exemple rare des fantaisies du
XVIIIe siècle. Elle est entourée d’une pièce d’eau
en demi-lune. Le parc de quatorze hectares
regorge d’arbres séculaires. Du haut de ses
quarante-quatre mètres, on peut admirer l’un
des plus beaux panoramas sur la Vallée de la
Loire et la Forêt d’Amboise. Visite libre ou gui-
dée. En famille, venez résoudre le «Mystère de
Chanteloup».
PARC MINI-CHÂTEAUX ê
Boulevard Saint-Denis Hors
& 02 47 23 44 57
www.parcminichateaux.com
Avril-juin 10h-18h30. Juillet-août 9h30-19h.
Septembre-novembre 10h30-18h. Adulte
14,50€. Enfant 10,50€. Gratuit -4 ans.
Ce parc étonnant vous invite à visiter les châ-
teaux de la Loire... en modèles réduits ! 44 ma-e
quettes très réalistes et fidèles, à l’échelle 1/25 :
Chambord, Chenonceau, Amboise... Un monde
enchanteur qui fascinera petits et grands. Les
plus jeunes pourront aussi déambuler au milieu
de ces joyaux de France en mini-Bugatti, mais
aussi chevaucher des chevaux mécaniques
en tenue de chevalier et princesse et partir à
la chasse au trésor à travers des énigmes à
résoudre. Une très belle sortie pour découvrir à la
fois l’histoire et les monuments du Val-de-Loire.
 AMBOISE - VAL D’AMBOISE ET VAL DE CHER

GRAND AQUARIUM
DE TOURAINE êê
Les Hauts Boeufs - LUSSAULT-SUR-LOIRE
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Haute saison de 10h à 19h. Basse saison tous les
jours de 10h30 à 18h. Adulte : 14,50 €. Enfant de
4 à 12 ans : 10,50 €.
Le Grand Aquarium de Touraine vous accueille,
depuis 1994, dans ses dix salles aux univers fas-
cinants, pour petits et grands, avec des décors
à couper le souffle, digne du Grand Bleu ! Vous
pourrez admirer différentes sortes de poissons,
ou petites créatures vivant dans l’eau. Des spé-
cimens rares, que l’on trouve dans les grandes
mers ou dans les rivières à côté de chez vous.
Soixante bassins et plus de 2 millions de litres
d’eau pour ravir les rêveurs : esturgeons, bro-
chets, sandres, piranhas, caïmans, anguilles,
poissons spatules américains, sans oublier
les requins nageant autour de l’avion englouti
dans un tunnel marin de 15 mètres de long et
300 000 litres d’eau de mer à 24 °C, représen-
tant les espèces des mers indo-pacifiques et
notamment la Grande Barrière de Corail austra-
lienne. Les requins à pointes noires et à pointes
blanches passent au-dessus de vous et au mi-

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lieu de poissons multicolores tels que poissons
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cette salle propose des expositions temporaires Une journée formidable en
puis des terrariums présentant les dendro- famille en Val d'Amboise !
bates, petites grenouilles toxiques des forêts
tropicales humides. Un silurium de 100 000
litres avec son ambiance crépusculaire permet
de s’immerger dans le monde de la nuit. Ainsi
vous pourrez voir nager les gros silures autour
d’un pont réalisé en bois sur le modèle du pont
de Bir Hakeim par l’équipe de l’aquarium. Vous
verrez les anguilles sortant de leurs cachettes.
Le bassin tactile de 10 000 litres, avec son
décor des rives de Loire, permet de plonger la
main dans le bassin à la recherche d’un contact
privilégié avec les carpes koï. Venez caresser
délicatement ces poissons domestiqués sans
les effrayer et participez à leur nourrissage lors
de moments planifiés. Poursuivez par la décou-
verte d’espèces particulières dans la cabane
du naturaliste et la nurserie des petits reptiles.
L’aventure est spectaculaire et des parcours
ludiques sont organisés pour les enfants. Les
Aqua’Fabriq sont des ateliers destinés aux en-
fants. Dès 4 ans, ils pourront concevoir l’imagier
de l’Aquarium en observant bien les nombreux
spécimens qui les peuplent, ils compléteront
leur petit carnet avec des gommettes. Dès 7
ans, création de carnet de voyage. Dès 9 ans,
ils pourront jouer aux apprentis aquarologistes
aux côtés des soigneurs. Dès 11 ans, ils seront
sensibilisés aux bons gestes de préservation
des océans. Lussault-sur-Loire - grandaquariumdetouraine.com

81
 VAL D’AMBOISE ET VAL DE CHER - AMBOISE
OFFICE DE TOURISME
Quai du Général-de-Gaulle & 02 47 57 09 28
www.amboise-valdeloire.com
Fermé en janvier. Haute saison : 9h30-13h/14h-
18h30, dimanche 10h-13h/14h-18h. Accueil vélo.
Label Tourisme & Handicap.
En français, anglais, italien, espagnol ou alle-
mand, l’équipe de l’office de tourisme vous
accueille tout au long de l’année pour vous faire
partager les meilleures visites du Val d’Amboise.
Hôtels de charme, restaurants gourmets, mani-
festations à ne pas manquer ou encore endroits
incontournables ou insolites, les conseils sont
de qualité. Le site Internet est lui-même très
bien fait pour commencer à préparer sa visite.
Le petit plus : la découverte de la ville avec un
greeter, un habitant bénévole et passionné !
Brochures, cartes, ou encore billetterie sur
place.
CONSERVATOIRE
DE LA CONFISERIE
22, rue Germain Chauveau
& 02 47 30 08 53
Juin à fin août : 7j/7 9h30-12h30 et 14h-17h.
Basse saison du mercredi au lundi. 5 €. Musée.
INDRE-ET-LOIRE
Démonstrations. Boutique.
De Renaud à Brel, en passant par France Gall
ou au cinéma, les bonbons collent aux dents de
notre culture. Et pour cause ! Ils aromatisent
notre territoire. Chaque ville a sa spécialité,
capable de nous replonger dans les souvenirs
d’enfance. C’est cette grande histoire de la
confiserie que souhaite partager Nicolas Viollet,
dans ce lieu unique en France. Il faut dire qu’il
est tombé dans la marmite quand il était petit !
Ici, on est artisan confiseur de génération en
génération. Un amour du sucre et des machines
puisque ce passionné ressuscite et collectionne
plus de 2 000 pièces, de toutes les tailles, de
tous les âges et de toutes les provenances.
Avec une volonté de participer à la sauvegarde
du patrimoine matériel et immatériel, il a donc
décidé de créer en 2021 un musée, à la fois
atelier, à la fois boutique. eDans une ambiance
industrielle de la fin du XIX siècle, le public est
invité à découvrir son savoir-faire ancestral à
travers les démonstrations des confections du
jour : pastilles, berlingots, dragées, nougats,
pralines, calissons... Découvrez les processus
de fabrication de vos bonbons préférés et les
techniques si particulières et exigeantes du
travail du sucre. Des friandises encore toutes
chaudes à déguster en avant-première. Une
sorte de mise en appétit avant de les retrouver
dans la boutique. Nul doute que cette nouvelle
adresse d’Amboise aura du succès : les Fran-
çais sont gourmands, ils consomment 215 000
tonnes de sucreries par an !
82
FREEMOVE - VISITES GUIDÉES
EN SEGWAY
Quai du Général de Gaulle & 02 47 30 95 35
www.freemove.fr
Parcours de 45 min à 28 €, 90 min à 48 €.
Amboise insolite avec visite de cave et dégusta-
tion œnologique à 58 €.
Quelques minutes suffisent à la maîtrise de
votre Segway électrique, moyen de locomo-
tion ludique et écolo. Ainsi, vous partez à la
découverte d’Amboise, Loches, Tours ou Blois,
accompagné par Nicolas et son équipe qui vous
dévoilent une multitude de curiosités insolites.
Un moment magique, accessible à partir de 12
ans. Au programme également, visite en mode
VIP en gyropode Segway au Zoo de Beauval et
location de skateboard urbain électrique et trot-
tinette électrique.
LOCACYCLE
2 bis, rue Jean-Jacques-Rousseau
& 06 10 51 52 91
www.locacycle-amboise.fr/
De Pâques à la Toussaint : 9h-19h lun au dim.
Randonnée. Location VTC, VTT, électrique, tan-
dem... Accessoires gratuits.
Quoi de plus sain et ressourçant qu’une balade
à vélo dans le val d’Amboise ? Surtout que le
dernier tronçon de la Loire à Vélo a été inauguré
récemment sur le territoire d’Amboise. Louez
un vélo à Locacycle et partez à la découverte
des bords du fleuve. Vous pouvez même rouler
jusqu’à Nantes ! Mais vous pouvez aussi profi-
ter du Val de Loire et déguster ses vins. Eh oui,
Locacycle fait aussi caviste ! Un hommage à
Jacques Anquetil en quelque sorte… En tout
cas, la boutique est très sympa et cela fait plus
de vingt ans que ça dure !
CAMPING MUNICIPAL
DE L’ILE D’OR** A
4, allée des Mariniers
& 02 47 57 23 37
www.camping-amboise.com
De fin mars à mi-octobre. Emplacement 2
personnes : 17,50 à 19,50 €. Wifi gratuit. Piscine.
Bar. Restaurant.
D’une superficie de 3 hectares, situé sur une île
entre deux bras de la Loire, ce camping, classé
2-étoiles, est implanté dans un cadre idyllique.
Vous pourrez alterner promenades, visites his-
toriques d’Amboise et loisirs en pleine nature.
Terrains de sport, parcours santé, circuit VTT,
canoë, minigolf, pêche et piscine. Le camping
propose des tentes tout confort jusqu’à 6 per-
sonnes : lits, couvertures (draps non inclus),
kitchenettes, table et chaises, électricité.
 AMBOISE - VAL D’AMBOISE ET VAL DE CHER
LA BONNE ÉTAPE AA
962, quai de Violettes & 02 47 23 65 00
www.hotelrestaurant-labonneetape.com
Accueil 21h max. Chambre double 60 à 75 €.
Demi-pension 120 €. Petit déjeuner 10 € (gratuit
-6 ans). Parking. Wifi.
En bord de Loire, à 3 km d’Amboise, Chris-
tophe et Myriam vous accueillent à la Bonne
Etape. Face à l’île aux mouettes, à proximité
du parcours de la Loire à Vélo, le cadre est en
effet idéal pour faire une halte dans cet hôtel-
restaurant. Vous aurez le choix parmi les sept
chambres confortables que compte l’hôtel. Pour
quelques euros de plus, assurez-vous qu’une
chambre avec vue sur la Loire est disponible.
Vous profiterez alors pleinement de la terrasse
avant de descendre au restaurant pour y dégus-
ter une cuisine familiale, traditionnelle et néan-
moins raffinée.
LA BRECHE*** AA
26, rue Jules-Ferry
& 02 47 57 00 79
www.labreche-amboise.com
3 étoiles. Chambre double de 75 à 150 €. Petit
déjeuner 16,50 €. Parking. Climatisation. Restau-
rant. Terrasse.
Dans cette charmante maison bourgeoise du
XIXe siècle située à quelques pas de la gare et
du château royal d’Amboise, profitez d’une
ambiance calme et conviviale. Les 14 chambres
sont confortables, agréables et fraichement
rénovées. L’établissement a obtenu une troi-
sième étoile en 2021. Côté restaurant, l’équipe
propose une cuisine gastronomique de qualité
avec des produits frais et locaux. 3 menus (et
un menu enfant) à composer selon les envies.
Et pour le café, la très belle terrasse ombragée
et fleurie sera un cadre de détente idéal.
CHÂTEAU DE NAZELLES AA
16, rue Tue-La-Soif - NAZELLES-NÉGRON
& 02 47 30 53 79
www.chateau-nazelles.com
Toute l’année. Chambre 110 à 160 €. Suite 110 à
300 €. Pavillon 100 à 310 €. Petit déj inclus. Wifi.
Piscine extérieure.
En face du château d’Amboise, Véronique et
Olivier Fructus vous ouvrent les portes de cette
ancienne seigneurie en pierre de tuffeau du
XVIe siècle, classée monument historique. Les
chambres sont sobres et agréablement déco-
rées. La suite et la chambre troglodytes vous
feront passer une nuit inédite. Le cadre : piscine
creusée dans la roche, parc de 5 hectares, jar-
dins et terrasses. Les propriétaires proposent
des produits locaux et majoritairement bio. Nou-
veauté : l’hébergement insolite Terra Alta entiè-
rement rénové avec sauna et bain nordique.
83
LA CLOSERIE
SAINT-VINCENT AA
38, route de Saint-Ouen-les-Vignes - POCÉ-SUR-
CISSE & 09 75 22 53 03
https://lacloseriesaintvincent.com/
Fermé en janvier. 4 chambres (1 suite) de 85 à
170 €/nuit. Coin lecture. Billard. Produits locaux.
Vélos. Terrasse. Piscine.
Aux portes d’Amboise, Patrick et Isabelle vous
accueillent à la Closerie Saint-Vincent depuis
2021. Cette ancienne demeure vigneronne du XIXe
siècle propose 4 belles chambres soigneusement
décorées et confortables. Des produits locaux de
qualité sont servis au petit déjeuner. Vous pourrez
d’ailleurs en acheter sur place. N’hésitez pas à
vous délasser dans le salon, au billard, ou dans le
jardin après les visites des lieux incontournables
à proximité. Belle adresse, accueil charmant !
DOMAINE
DES THÔMEAUX*** AA
12, rue des Thomeaux - MOSNES
& 0 825 37 0000 - www.domainedesthomeaux.fr
Toute l’année. Chambre double dès 79 €. Suite
dès 139 €. Cottage. Petit déj 18 €. Restaurant. Spa
INDRE-ET-LOIRE
nordique. Parking.
Le Domaine des Thomeaux, ou l’art de proposer
un séjour très complet pour tous. Séjour pour la
Saint-Valentin, séminaires ou accueils de groupes,
départ pour une découverte des châteaux de
la Loire... Un hôtel-restaurant qui propose une
cuisine traditionnelle d’exception. 29 chambres,
chacune évoquant un pays du monde. L’espace
bien-être, le spa et la piscine sont ouverts tous les
jours. Des coffrets pour un massage à se faire of-
frir, des cottages pour les familles en lisière de fo-
rêt... Le Domaine ne manque pas de ressources !
VILLA VINO*** AA
65, rue Nationale - MOSNES & 02 47 23 62 37
www.villavino.net
Arrivée de 16h30 à 19h30. Chambre 65 €. Gîte
55 €/nuit 3 nuits mini. Petit déjeuner inclus.
Parking. Wifi. Sauna.
A quelques pas d’Amboise, découvrez cet an-
cien clos de vigneron parfaitement rénové. Trois
chambres d’hôtes pour vous accueillir, offrant
de très belles prestations : 25, 30 et 45 m², mez-
zanine, lit double, TV et vidéothèque, jeux vidéo,
cheminée, parking et surtout une cabine de
sauna privative dans chacune des chambres !
Sans oublier l’accès à la piscine, au spa et la
location possible d’une voiture. Un gîte situé
à 300 mètres sera idéal pour deux adultes en
recherche d’indépendance. L’endroit est propre,
les prestations sont nombreuses et de grande
qualité.
 VAL D’AMBOISE ET VAL DE CHER - AMBOISE
HÔTEL LE BLASON** AA
11, place Richelieu
& 02 47 23 22 41
www.leblason.fr
Ouvert toute l’année. 27 chambres de 50
à 150 €. Petit déjeuner 10 € (6 € -12 ans).
Chambre PMR. Climatisation.
Situé en plein cœur du centre-ville, cette
charmante maison à colombages, au ca-
chet du XVe siècle mais au confort du XXIe
siècle, fut d’abord un pensionnat de jeunes
filles, une blanchisserie (un cours d’eau
passe sous l’hôtel), puis la maison du ma-
réchal-ferrant d’Amboise. On aime la salle
du petit déjeuner qui date du XVIIe siècle, et
profiter de la petite cour intérieure. Béren-
gère et Damien (un passionné de combat
médiéval) sont toujours à l’écoute des
clients, et vous proposent notamment les
meilleures tables à proximité. Une adresse
à ne pas rater !
© LE BLASON
INDRE-ET-LOIRE
© LE BLASON
84
LE CLOS D’AMBOISE**** AAA
27, rue Rabelais & 02 47 30 10 20
https://www.leclosdamboise.com/
24h/24. Chambre double à partir de 104 €. Demi-
pension. Petit déjeuner 15 €. Restaurant. Parking.
Wifi. Clim. Sauna.
Voyagez dans le temps et l’Histoire dans cette
belle demeure du XVIIe siècle ! Cette maison de
maître a appartenu à Messire Jean Langlois,
grand écuyer et maréchal des Logis des rois
Louis XIV et Louis XV. Une histoire préservée
dans les boiseries, les sols, l’escalier ou encore
les salons. Le charme de l’ancien et le confort
moderne dans les chambres. Profitez du res-
taurant semi-gastronomique et de sa terrasse
ombragée avec vue sur le parc boisé, de la pis-
cine extérieure chauffée et du sauna. Le lieu
peut aussi accueillir les séminaires. Un endroit
hors du temps.
HÔTEL LE CHOISEUL**** AAA
36, quai Charles-Guinot
& 02 47 30 45 45
www.le-choiseul.com
Toute l’année. Chambre double à partir de 109 €.
Suite dès 259 €. Restaurant. Parking. Piscine
extérieure. Animaux admis
A deux pas du centre-ville d’Amboise, cet en-
semble de demeures du XVIIIe siècle est le lieu
idéal pour un séjour dans la flamboyance de
la vallée de la Loire. Châteaux, coteaux, fleuve,
pierres de tuffeau, jardins... : tout ce qui fait
le charme de la région est ici réuni. Les 30
chambres sont confortables et soigneusement
décorées. Des appartements extérieurs ont éga-
lement été aménagés pour plus d’indépendance
et d’intimité. Ces prestations de grande qualité
sont complétées par la cuisine raffinée du res-
taurant et ses vins réputés.
HÔTEL LE MANOIR
LES MINIMES*****
AAA
34, quai Charles-Guinot & 02 47 30 40 40
www.manoirlesminimes.com
Toute l’année. 15 chambres dès 149 €. Suite
dès 259 €. Petit déjeuner 17,50 €. Conciergerie,
bagagerie, bar, parking.
En plein centre-ville d’Amboise, venez décou-
vrir cet ancien couvent qui vous offre un cadre
incroyable. Tout juste rénové, l’établissement
de charme propose des chambres raffinées
avec chacune leur décoration et leur person-
nalité. Vue sur le château d’Amboise et intimité
assurée au milieu du parc de cette magnifique
demeure. Les prestations sont tout aussi de
qualité avec des services sur mesure. Profitez
de la nouvelle restauration atypique « épicerie-
bistrot » qui vous est proposée.
 AMBOISE - VAL D’AMBOISE ET VAL DE CHER
LE MANOIR DU PARC AAA
8, avenue Léonard-de-Vinci & 02 47 30 13 96
www.manoirparc.com
Réservé aux adultes. Chambre à partir de 149 €.
Appartement dès 129 €. Gîte dès 269 €. Cabane
dès 289 €. Sauna. Jacuzzi.
Situé à deux pas du château royal et du Clos
Lucé, ce charmant manoir vous offrira toutes les
conditions pour une détente au cœur de la ver-
dure. Au programme : baignades dans la piscine
et promenades dans le parc de 7 000 m² aux
arbres centenaires. Gaëlle et Bruno proposent
des hébergements quels que soient votre profil
ou vos envies : chambre d’hôtes avec vue ? Ap-
partement pour un peu plus d’indépendance ?
Gîte et bain bouillonnant privatif ? Ou bien une
cabane tout confort dans les arbres ? Amateurs
de nature et de calme, cet endroit est fait pour
vous !
LE MANOIR
SAINT-THOMAS**** AAA
1, mail Saint-Thomas & 02 47 23 21 82
www.manoir-saint-thomas.com
Arrivée 16h. Chambre double à partir de 95 €.
Suite à partir de 159 €. Petit déjeuner 17 €.
Parking. Clim. Piscine.
Cet ancien manoir du XIIe siècle a été trans-
formé en hôtel luxueux. Ici, 10 chambres et
suites au charme historique et authentique
vous accueillent avec raffinement : cheminées,
escaliers d’honneur, tourelles en pierre de
taille, boiseries... Le cadre est tout aussi cha-
leureux et cosy : parc ombragé (avec piscine)
et séjour « bien-être » avec massage possible
en chambre. Le service et toutes les prestations
sont haut de gamme, et vous reviendrez à coup
sûr dans cet incroyable lieu.
LABEL CANTINE A CHEZ BRUNO
6, rue Nationale
& 02 47 79 64 50
Ouvert tous les jours de 9h à 18h. Épicerie. Chèque
Vacances. Terrasse. Vente à emporter.
Voilà une adresse sympathique ! Au pied du
château royal d’Amboise, dans la rue piétonne,
venez vous sustenter à Label Cantine. Endroit
chaleureux où l’on vient manger sur place ou à
emporter de bons produits frais et italiens pour
la plupart. On y mange rapidement et bien !
L’équipe vous réserve un charmant accueil et si
vous voulez simplement faire une pause bois-
son, c’est aussi possible avec les jus de fruit
frais, cafés et thés. Retrouvez des pizzas, pâtes
fraîches, salades, soupes... tout est fait maison
et à prix correct !
85
CHÂTEAU DE PRAY**** AAA
Rue du Cèdre - CHARGÉ
& 02 47 57 23 67 - www.chateaudepray.fr
Accueil jusqu’à 23h. Chambre à partir de
149 €. Petit déjeuner. Piscine. Restaurant
gastronomique. Clim. Séminaires.
© CHÂTEAU DE PRAY
Construit au XIIIe siècle, le château de Pray
devint résidence à la Renaissance et ma-
INDRE-ET-LOIRE
dame Alphonse Daudet choisit même d’y
vivre au XXe siècle. Aujourd’hui, il est le cadre
de la cuisine imaginative et raffinée du chef
Arnaud Philippon. Une étoile au guide Miche-
lin ! Le dîner en terrasse, face au coucher du
soleil, reste un moment privilégié où l’intimi-
té est de mise. Côté chambres, la décoration
se place sous le signe de l’authenticité avec
lits à baldaquin et mobilier ancien. Bois, jar-
din, potager, piscine : le cadre est propice à
la détente.
A
40, place Michel-Debré
& 02 47 57 73 49
Du mardi au samedi midi et soir + dimanche de
juillet à septembre. Formule midi de 14 à 17€.
Terrasse. Vente à emporter.
Anciennement bar à vin, voici un restaurant
de qualité largement abordable. Le vin y oc-
cupe toujours une place de choix puisque le
patron possède La Closerie de Chanteloup, un
domaine produisant du Montlouis et du Tou-
raine-Amboise. Côté assiette, l’équipe propose
une cuisine du terroir et maîtrise aussi bien la
blanquette que la tête de veau. Fondez pour des
rognons de veau aux pleurotes et pour un Paris-
Brest en dessert. Des cartes qui se réinventent
régulièrement. Simple mais efficace ! Le tout
idéalement situé au pied du château d’Amboise.
Le rêve !
 VAL D’AMBOISE ET VAL DE CHER - AMBOISE
LA SALAMANDRE A
1 bis, quai du Maréchal-Foch
& 02 47 57 69 95
www.restaurant-la-salamandre.fr
Ouvert 7j/7 en haute saison. Sinon fermé
mercredi soir et dimanche soir. Chèques non
acceptés. Livraison + à emporter.
Tout près du château royal d’Amboise, la
brasserie-pizzeria de Véronique et Laurent
est l’endroit idéal pour passer un moment
agréable en mangeant de bons petits plats
à moindre coût. A la carte, on retrouve les
incontournables pizzas, burgers, mais aussi
le risotto, et en dessert la célèbre tarte Tatin,
la panna cotta... L’accueil est familial, l’am-
biance chaleureuse, et le service efficace.
Après déjeuner, c’est le cœur léger que vous
irez déambuler au bord de la Loire. Futé : le
chef s’adapte à vos suggestions et à votre
budget pour des repas de groupe.
© LA SALAMANDRE
INDRE-ET-LOIRE
© LA SALAMANDRE
86
L’ÎLOT A
52, rue Rabelais
& 02 47 57 66 58
Ouvert du mercredi au dimanche de 12h à 13h30
et de 19h à 21h. Réservation recommandée. Vin
au verre.
Une belle adresse pour manger de la cuisine
concoctée avec passion et avec une pincée de
saveurs douces par le chef Olivier Vincent. La
carte est volontairement réduite, car le chef
privilégie la qualité des produits et la saisonna-
lité. Mais, rassurez vous, on trouve toujours une
assiette à son goût : figues rôties au miel, filet
de sabre et sa sauce crevette, mignon de porc
et son jus… Sans oublier deux formules propo-
sées tous les midis à des prix très abordables
vue la fraîcheur et la préparation des produits.
Un petit restaurant très sympathique !
CHEZ OSCAR ET SUZETTE A
Quai de la Loire
& 07 66 37 70 17
De mai à septembre. De 12h à 14h et de 19h à
21h30 côté restaurant (sauf lundi midi), de 10h à
00h côté bar. Animations.
Ouverte en 2020, Oscar et Suzette perpétue
la longue histoire des guinguettes des bords
de Loire. Aux beaux jours elle offre un endroit
idéal pour se rafraîchir, se restaurer et passer
de bons moments conviviaux et de détente.
Situé à l’entrée de la place du marché, ce lieu
recouvert de sable fin et décoré de transats
vous dépaysera, tout en offrant une magnifique
vue sur le château d’Amboise. Des planchettes,
une restauration simple, des boissons locales...
De nombreuses animations sont également
proposées pour égayer vos chaudes soirées
d’été.
LES ARPENTS AA
5, rue d’Orange
& 02 36 20 92 44
www.restaurant-lesarpents.fr
Ouvert du mardi au samedi midi et soir. Menus
de 19 à 50 €. Menu enfant 19 €. Semi-gastrono-
mique. Terrasse.
Amboise n’abrite pas seulement quelques très
beaux monuments de Touraine, elle possède
aussi de très bonnes adresses culinaires. Parmi
elles, Les Arpents, un charmant restaurant
tenu par Franck et Jérôme, qui se sont ren-
contrés à l’école hôtelière Albert Bayet. Le lieu
est agréable et une petite terrasse permet de
profiter du soleil. À votre arrivée, on vous propo-
sera une mise en bouche à savourer autour d’un
apéritif. Des vins aux mets, ici tout est local !
Viandes, poissons, fromages, desserts, rien à
redire, la cuisine est raffinée, on se régale !
 AMBOISE - VAL D’AMBOISE ET VAL DE CHER

L’ÉCLUSE AA HIPPEAU BRASSERIE AA

Rue Racine
& 02 47 79 94 91
www.ecluse-amboise.fr
Du mardi au samedi midi et soir. Menus de 35 à
48 €. Midi : 20 €. Gastronomique. Jardin-terrasse.
En plein cœur d’Amboise et à deux pas du châ-
teau, L’Ecluse donne envie de s’attarder. Vous
ne passerez pas devant sans admirer la belle
façade du restaurant et le charmant jardin
attenant, pris d’assaut aux beaux jours. Ici vous
pouvez manger une cuisine gastronomique
maison les pieds dans l’herbe et à l’ombre des
saules pleureurs ! Mélanie, en cuisine, et Ar-
naud, en salle, proposent une carte renouvelée
et des produits frais et raffinés. Vous pourrez
choisir votre menu parmi trois entrées, trois
plats et trois desserts. Une adresse qui monte
à Amboise !
LE LION D’OR AA
17, quai Charles-Guinot & 02 47 57 00 23
https://www.leliondor-amboise.com/
Maître Restaurateur. Du mercredi au dimanche.
1, rue François-Ier
& 02 47 57 26 30
www.brasseriehippeau.fr
Ouvert toute l’année. Tous les jours. Réser-
vation recommandée. Menus de 22 à 27 €.
Accueil groupe. Terrasse.
Situé au pied du château royal d’Amboise,
venez déguster une cuisine de style bistrot
dans ce lieu au look design, épuré et chaleu-
reux. Le chef élabore une carte qui change
au fil des saisons : salades, burgers-frites
maison, côte de veau, magret de canard,
filet d’esturgeon et spécialités tourangelles.
Les desserts sont gourmands et efficaces.
Le tout accompagné bien sûr d’un vin ligé-
rien. Cette brasserie offre une agréable ter-
rasse dès que les premiers rayons de soleil
arrivent, et les prix sont attractifs. Accueil
charmant et service rapide !

© HIPPEAU
Menus de 19,90 à 56 €. Groupes (jusqu’à 30
personnes). Vente à emporter.

INDRE-ET-LOIRE
Ce beau restaurant face à la Loire se niche au
pied du château d’Amboise. Tenu par le Maître
Restaurateur Stéphane Deletang depuis 2005,
ce restaurant vous propose une cuisine gas-
tronomique à prix accessibles. Les plats sont
préparés avec uniquement des produits frais
et du terroir. Dans l’assiette, la cuisine est fine,
élégante. Tous les plats sont faits maison, les
saveurs sont délicates. Une belle carte de vins
accompagnent tous ces mets, ainsi qu’un beau
plateau de fromages. Une ambiance sympa-
thique, chic, dans un cadre élégant, et contem-
porain.

VIA ROMA AA
© HIPPEAU

10, place Michel-Debré

& 02 47 23 08 07
www.via-roma.fr
Ouvert tous les jours. Juillet et août en service
continu de 12h à 22h. Vin au verre. Vente à
emporter. Terrasse.
Via Roma est un restaurant italien situé juste en
face du château royal d’Amboise depuis 2004.
On apprécie la terrasse l’été, et surtout les piz-
zas maison qui y sont très bonnes. Vous trou-
verez également des salades, des pâtes, et des
spécialités italiennes concoctées par le chef ita-
lien et son équipe ! Le cadre est joli et on profite
de la superbe vue pour faire une petite pause
bien méritée de passage à Amboise. L’accueil
est agréable et le service plutôt bien orchestré
et rapide. Info futée : les pizzas sont également
à emporter.

87
 VAL D’AMBOISE ET VAL DE CHER - AMBOISE
LA BRECHE AAA
26, rue Jules-Ferry & 02 47 57 00 79
www.labreche-amboise.com
Ouvert du mercredi au samedi (midi et soir),
dimanche midi. Menus de 44 à 72 €. Terrasse.
Jardin.
© LA BRÈCHE
Dans cette charmante maison bourgeoise
du XIXe siècle, Isabelle (en salle) et Jérôme
Berthelot (en cuisine) vous accueillent
INDRE-ET-LOIRE
dans une ambiance conviviale et aux détails
soignés. Le chef vous propose une cuisine
gastronomique aux produits prestigieux
sélectionnés directement auprès des pro-
ducteurs locaux. Dans l’assiette : des plats
raffinés aux saveurs subtiles, assaisonnés
des herbes du potager. Même le pain est
maison. Pour le dessert, place aux créations
de la fille, Justine, cheffe pâtissière. Le tout
à savourer en salle ou dans la magnifique
cour arborée.
LE 36 –
HÔTEL LE CHOISEUL AAA
36, quai Charles-Guinot & 02 47 30 45 45
www.le36-amboise.fr
Tous les jours midis et soirs. Réservation recom-
mandée. Menus déjeuner dès 32 €. Menus 52 à
79 €. Jardin. Terrasse.
Dans une ancienne bâtisse du XVIIIe siècle, un
cadre idyllique pour votre repas. Les salles
donnent sur la Loire ou sur le jardin, pour un
moment en harmonie avec les splendeurs de la
Touraine. C’est Hervé Lussault, chef bien connu
de la région, qui prépare des assiettes élégantes
aux saveurs multiples. Pavé de maigre de ligne
poêlé au laurier ou bien suprême de poularde
de Bresse poché et rôti, les associations sont
prometteuses. Dès les beaux jours, profitez de
la terrasse.
88
L’AUBINIÈRE AAA
29, rue Jules-Gautier
SAINT-OUEN-LES-VIGNES
& 02 47 30 15 29
Juin-sept fermé le lundi + mardi et mercredi midis.
Oct-mai fermé dimanche soir, lundi + mardi midi.
Menus de 24 à 66 €.
Une cuisine de terroir gastronomique, géné-
reuse et raffinée, qui s’accorde parfaitement
avec les vins du Val de Loire proposés sur la
carte : maki de thon, foie gras à l’abricot et aux
raisins ou bien encore le mulet en vapeur de
basilic, sabayon de poireaux et carottes de cou-
leur. Finesse et élégance ! Un bel endroit qui pro-
pose un service très professionnel, mais aussi
de magnifiques chambres luxueuses et des
prestations qui le sont tout autant : piscine, spa,
bien-être...Une adresse incontournable pour les
gourmets et les amoureux des beaux moments.
CHÂTEAU DE PRAY AAA
Rue du Cèdre - CHARGÉ
& 02 47 57 23 67
www.chateaudepray.fr
Maître Restaurateur. Ouvert du mercredi soir
au dimanche midi. Menus à partir de 59 €. Belle
terrasse.
Le chef de ce restaurant gastronomique, Arnaud
Philippon, propose des produits de la région,
sélectionnés avec soin, et cuisinés avec une
grande créativité et une belle finesse. À décou-
vrir : le perdreau rouge à la lie de chenin, céleri
rave, raisins chasselas et épine-vinette, ou la
dorade royale cuite à la flamme, carottes fanes,
pomelos et jambon de kintoa, et en dessert la
poire de la maison Buron, sarrasin et hibiscus !
En été, savourez votre repas sur une agréable
terrasse face à la Loire. Le restaurant est récom-
pensé d’une étoile Michelin.
LA RENAUDIE -
CHÂTEAU DE NOIZAY AAA
124, rue Victor Hugo
NOIZAY
& 02 32 40 43 43
www.chateaudenoizay.com
Déjeuner et dîner. Menus de 38 à 140 €. Terrasse.
Le restaurant du château de Noizay vous
accueille dans un décor composé de mobilier
et de tableaux d’époque et d’une cheminée de
marbre. Le midi ou le soir à l’occasion d’un dîner
à la bougie, profitez d’une cuisine à base de pro-
duits du terroir et de mets d’exception : foie gras,
gambas, caviar et jambon ibérique bellota. Selon
ses inspirations, le chef aime cuisiner les pois-
sons et les volailles, sans oublier les desserts
maison de qualité. Cuisine moderne, raffinée et
excellente.
 AMBOISE - VAL D’AMBOISE ET VAL DE CHER
CHANTILLY & CO
7, rue Jean-Jacques Rousseau
& 02 36 20 94 83
Du mardi au samedi 7h-15h et 17h-20h. Dim
9h-14h. Sur place et à emporter. Salon de thé.
Pâtisseries. Snacking. Brunch.
Au cœur d’Amboise, découvrez ce salon de thé
familial coloré. L’accueil est charmant : la fille
(Clara) pâtisse et la mère (Isabelle) assure le
service en salle. Un lieu agréable et cosy pour
divers moment de la journée : au petit déjeu-
ner avec deux formules copieuses, entre midi
et deux pour une soupe ou un plat du jour, au
goûter pour une box surprise, ou encore une for-
mule plaid pour du réconfort sur canapé. Vous
pourrez aussi commander un gâteau décoré
pour vos occasions spéciales. Beaucoup de cou-
leurs et de gourmandises à découvrir sur place
ou à emporter !
PATISSERIE BIGOT
2, rue Nationale
& 02 47 57 04 46
maison-bigot-amboise.com
Mardi au dimanche : 9h-19h. Chocolatier. Pâtis-
sier. Glacier. Salon de thé. Maison familiale et
artisanale. Ateliers.
Fondée en 1913, cette pâtisserie est une
véritable institution à Amboise. Aujourd’hui, la
troisième génération des Bigot a pris la relève.
Prenez le temps de déguster les douceurs de
la maison. Succombez aux nounours en gui-
mauve, aux marrons glacés, au pavé royal, aux
délicieux puits d’amour... L’ambiance est convi-
viale et authentique. L’hiver, on se blottit près de
la cheminée ; l’été, on prend le soleil en terrasse.
Le chocolat chaud est divin, le thé servi avec dé-
licatesse, dans de la porcelaine fine. Nouveau-
té : des ateliers de chocolaterie ou de pâtisserie.
SAUVAGE
15, Levée de la Loire - Les Caves
CHARGÉ
& 02 47 30 08 98
D’avril à septembre. Service continu à partir
de 12h. Encas. Bières et produits locaux. Cave.
Epicerie. A emporter.
A 5 minutes d’Amboise, Julien, Sophie et Aziz
sont les nouveaux gérants de cette guinguette.
Une cave à vin qui regorge de propositions régio-
nales pour les plus gourmands ! On y trouve
une soixantaine de vins bio, une vingtaine de
bières artisanales, mais aussi une large gamme
de produits locaux, frais et naturels. Un esprit
authentique qui se décline chaque année, entre
avril et septembre, au Sauvage, un bar à en-cas
d’inspiration guinguette où il fait bon se retrou-
ver. Le tout dans un cadre idyllique, les pieds
dans l’herbe et face à la Loire !
89
LE SHAKER
3, quai François-Tissard
& 02 47 23 24 26
Du mardi au samedi 16h-2h. Bar à cocktail. Gla-
cier. Tapas, planchette. Terrasse exceptionnelle.
Situé en face du château d’Amboise, le Shaker
n’a plus à faire sa réputation auprès des Tou-
rangeaux et des Amboisiens... Il possède un
magnifique panorama ligérien pour une pause
détente. L’été, avec sa vaste terrasse, sa carte
de cocktails et son ambiance chaleureuse, il
saura vous séduire pour prolonger la soirée.
Sa spécialité : plus de 100 cocktails différents,
alcoolisés ou non. Mais aussi des planchettes,
tapas de qualité et glaces maison. Repris en
2022, par Mélanie et Arnaud, c’est le lieu idéal
pour passer un agréable moment en famille ou
entre amis.
ART IS AN ALE BREWING
2 bis, rue du Général Foy
& 07 71 59 20 85
https://www.artisanale-brewing.fr/
Lun-jeu 17h-22h. Ven 17h-00h. Sam 16h-00h.
7j/7 jusqu’à minuit en juillet-août. Brasserie
INDRE-ET-LOIRE
artisanale de style américain.
Non loin du château d’Amboise, l’Art Is An Ale
Brewing est une brasserie d’un nouveau genre.
Katie et Matthieu font ici le lien entre France et
États-Unis. Ce couple franco-américain brasse
lui-même ses bières artisanales à l’américaine
mais avec des matières premières françaises
(dont du malt de l’Indre). 4 bières sont fabri-
quées à l’année et plusieurs bières de saison. Il
y en a pour tous les goûts ! N’hésitez pas à vous
arrêter, en salle ou en terrasse, pour partager
une bière, une planche et certains soirs des
concours de fléchettes ou des jeux de société.
CAVES AMBACIA
56, rue du Rocher-des-Violettes
& 02 47 57 20 77
www.caves-duhard.fr
Tous les jours de 10h à 18h. Visite 12 €. Epicerie
fine. Bistrot. Animations œnologiques. Caviste.
Terrasse vue Loire.
Les Caves Ambacia (ex Caves Duhard) datent
du XVe siècle. Ce lieu troglodytique est spécia-
lisé dans les vieux millésimes du Val de Loire.
On y retrouve une œnothèque d’exception ainsi
qu’une sélection de vins de Vouvray, Montlouis,
Chinon, Bourgueil et Amboise. Une histoire et un
terroir à découvrir à travers plusieurs proposi-
tions : des visites sensorielles, des projections
3D, des dégustations, des cours œnologiques...
Amateurs ou néophytes, tout le monde sera
satisfait ! Des produits du terroir sont aussi à dé-
guster au Bistrot l’Oppidum. A ne pas manquer !
 VAL D’AMBOISE ET VAL DE CHER - AMBOISE
CLOSERIE DE CHANTELOUP
460, SCEA Closerie de Chanteloup
& 09 65 03 38 31
www.closeriedechanteloup.com
Du lun au ven 8h30-12h et 13h30-18h30. Sam
10h-18h30. Boutique. Vins bio et bières artisa-
nales. Visite sur RDV. Gîte.
Au cœur de la Vallée des châteaux de la Loire, ce
domaine prestigieux a vu se succéder comme
propriétaires le duc de Choiseul et le comte de
Chaptal. Aujourd’hui, Frédéric, Vincent et Willy,
trois vignerons passionnés, vous proposent de
visiter les vignes et déguster l’AOC Montlouis,
le Touraine-Amboise et le Touraine. Tous leurs
produits proviennent de l’agriculture biolo-
gique. N’hésitez pas à visiter la cave mais aussi
la brasserie, les trois amis sauront vous faire
partager leur passion et vous dévoiler quelques
secrets de fabrication.
DOMAINE MESLIAND
6, rue de Blois - LIMERAY
& 02 47 30 11 15
www.domaine-mesliand.com
Vendredi 17h-19h30 et samedi 10h-18h30. Tous
les jours sur RDV. Dégustation. Boutique. Agricul-
ture biologique.
INDRE-ET-LOIRE
Comme de nombreux domaines de la région,
celui-ci possède une histoire longue et riche.
Quatre générations de vignerons s’y sont suc-
cédé. Aujourd’hui, Sandra et Stéphane Mes-
liand ont repris le flambeau pour proposer des
cuvées principalement vendangées à la main.
C’est dans cette optique de respect de la nature
et du produit qu’ils ont engagé depuis 2012 une
conversion en agriculture biologique. Résultat :
des vins ronds, profonds et fruités. Une passion
qu’ils partagent régulièrement à travers des
dégustations, visites et pique-niques.
FRISSANT XAVIER
1, chemin Neuf - MOSNES
& 02 47 57 23 18
www.xavierfrissant.com
Mars à octobre 9h-12h/14h-19h. Novembre à
février 9h-12h/14h-18h. Dim et fériés sur RDV.
Boutique. Gîtes.
Xavier et Isabelle Frissant vous accueillent au
cœur de leur domaine comprenant les appella-
tions Touraine-Amboise, Touraine et Crémant-
de-Loire. Cette famille de viticulteurs de père en
fils depuis 8 générations exploite ses vignes sur
18 hectares, situés au sud de la Loire. Depuis
2018, le domaine a pris le virage de la conver-
sion bio. Xavier vous fera la visite et partagera
sa passion et tous ses secrets pour conserver
puis servir un bon vin avec le bon produit et à la
bonne température. Deux gîtes sont également
proposés.
90
GALLAND -
EPICERIE DE TERROIRS
27, rue Nationale & 02 47 23 14 79
www.galland-terroirs.fr
Ouvert du lundi au jeudi de 9h30 à 13h30 et de
14h à 9h ; le vendredi et le samedi de 9h30 à
19h30. Livraison possible.
Cette boutique est entièrement dédiée à la
gastronomie française avec d’authentiques
produits du terroir finement sélectionnés. Vous
trouverez ainsi des propositions salées : les
fameuses rillettes de Tours, mais aussi des ril-
lons, des terrines de poissons de la Loire... Côté
sucré : du miel du Val de Loire, des biscuits et
des confiseries. Enfin, les vins de la région sont
mis à l’honneur mais vous pourrez aussi trouver
un large choix de spiritueux. Des dégustations
sont possibles.
LA GRANGE TIPHAINE
& 02 47 30 53 80
www.lagrangetiphaine.com
Du lundi au samedi de 9h à 17h. Vin biologique
et biodynamique. Boutique. Vente en ligne. Gîte
jusqu’à 8 personnes.
Pénétrez au cœur d’un edomaine viticole fami-
lial, créé à la fin du XIX siècle ! Depuis 2002,
ce sont Damien et Coralie Delecheneau qui sont
aux commandes des lieux. Un arrêt s’impose
pour découvrir et déguster de grands vins de
Touraine, des AOC Montlouis-sur-Loire, Touraine-
Amboise et Touraine. Des vins issus de l’agricul-
ture biologique, élaborés en laissant la nature
s’exprimer. Le résultat : un nectar fruité et équi-
libré, pour une consommation immédiate ou à
garder. Le couple propose aussi un gîte pouvant
accueillir jusqu’à 8 personnes.
LOIRE AVENTURE - CANOË-KAYAK
CLUB D’AMBOISE
L’Ile d’Or
& 02 47 23 26 52
www.loire-aventure.fr
Toute l’année selon météo. Balades à la journée à
partir de 20 €.
Pour découvrir la Loire, quoi de plus sympa que
de voguer à son rythme à bord de canoës cana-
diens, accompagnés ou non par des Moniteurs
ou Brevet d’Etat canoë-kayak. Laissez-vous ten-
ter par l’aventure en famille ou entre amis, en
journée ou en soirée, guidé ou en autonomie. Il
y en a pour tous les goûts en fonction du temps
dont vous disposez. Au fil de votre balade, vous
pourrez faire escale pour pique-niquer, décou-
vrir les curiosités et la nature ligérienne.

BALLOON REVOLUTION
7, rue de l’Ile-d’Or
& 02 47 23 99 63
www.balloonrevolution.com
Toute l’année selon la météo. Vols de 6h à 19h. A
partir de 189 € (duo 399 €). Visite des Caves Plou
& Fils offerte.
Une façon unique de découvrir la Touraine et
ses plus beaux châteaux. Prévoyez environ trois
heures (préparatifs, explications, une heure
de vol, atterrissage...) pour ce voyage hors du
commun. Ici, pas besoin d’aptitude physique
particulière. Seule condition, ne pas avoir le
vertige ! L’équipe compétente de professionnels
confirmés vous apprendra les techniques de
base indispensables avant de gonfler le ballon
et de s’envoler en toute liberté au-dessus des
trésors d’architecture et des paysages du Val
de Loire. Les enfants aussi peuvent profiter de
ce spectacle unique. Un moment inoubliable
assuré ! Aux manettes : Nicolas Rodier, pas-
sionné de vol en montgolfière depuis son plus
jeune âge et pilote professionnel depuis 1999.
Il fera tout pour rendre cette activité insolite un
moment d’exception. Voyagez entre ciel et terre
pour découvrir la Touraine de manière originale
et inédite. Pour une immersion totale, prenez le
volant des mythiques Traction avant Citroën et
rejoignez votre base d’envol après un périple aux
saveurs d’antan (comptez environ 700 euros).
Si vous êtes plus sage, prenez le billet semaine,
avec un vol de trois heures sur les superbes
paysages de la Touraine. Un saut dans la nature
verdoyante, et une vue imprenable sur les châ-
teaux de la Loire ! Et ne cherchez plus d’héberge-
ments : ici, on s’occupe de tout, y compris votre
nuitée en plus de votre vol. Avec plus de 15 ans
d’expérience, Balloon Revolution EvenementCiel
vous fera vivre une formidable expérience en sa
compagnie !
TOURAINE MONTGOLFIÈRE
4, Chemin des Sables - NAZELLES-NÉGRON
& 02 47 30 10 80
www.touraine-montgolfiere.fr
D’avril à octobre selon météo. Réservation en
dehors de la saison possible. A partir de 195 €.
Enfant 150 €. Hôtel.
Prenez place à bord d’une montgolfière pour
vous faire transporter en douceur dans le ciel
tourangeau. Cet établissement, agrée par l’Avia-
tion civile, vous propose de prendre de la hauteur
pour découvrir la Touraine, ses châteaux, ses vil-
lages pittoresques et ses paysages du « Jardin
de la France ». Comptez environ 3 heures entre
la préparation et le vol. Celui-ci sera principale-
ment au départ d’Amboise, Chenonceau ou en-
core Chaumont, en fonction de la direction des
vents. A vos côtés, une équipe professionnelle et
sympathique. Souvenirs garantis !
91
BLÉRÉ - VAL D’AMBOISE ET VAL DE CHER
BLÉRÉ ê
◗ Bléré, « le village au pied du pont ». Au cœur
du Val de Loire et de ses vignobles, vous pour-
rez découvrir abbayes et châteaux. A vélo ou
à pied, de magnifique parcours bucoliques de
randonnées sont proposés. Sur la commune :
des bâtisses de style Renaissance, d’an-
ciennes demeures seigneuriales, et le moulin
des Aigremonts. Un édifice rare. Le meunier
était aussi vigneron, d’où l’appellation de
cavier. Aujourd’hui, Bléré est une petite ville
paisible et néanmoins animée. On peut y faire
une escale gastronomique avant de cheminer
sur les berges. En longeant les rives du Cher,
vous pourrez d’ailleurs rejoindre le château
de Chenonceau voisin.
OFFICE DE TOURISME
DE BLÉRÉ
8, rue Jean-Jacques-Rousseau
& 02 47 57 93 00
www.blere-touraine.com
Haute saison : 9h30-13h/15h-19h et dimanche
INDRE-ET-LOIRE
et jours fériés 10h-12h. Tarifs préférentiels.
Brochures.
L’office de tourisme met à votre disposition
toutes les informations et les bonnes adresses
pour réussir votre séjour. Hébergement, restau-
ration, terroir, tourisme culturel, loisirs... Tout
sur la Touraine et ses richesses. Vous pour-
rez aussi consulter l’agenda des animations
locales. L’accueil est quant à lui irréprochable.
Vous serez reçu avec le sourire des différents
conseillers. C’est le point incontournable pour
passer des vacances sereines !
CHÂTEAU DE FONTENAY AA
5, Fontenay & 02 47 57 12 74
www.lechateaudefontenay.fr
Toute l’année. Accueil vélo. Chambre double de
99 € à 174 €, petit déjeuner inclus. Restauration.
Dégustation de vins.
Surplombant le Cher et entouré de verdure, le
château de Fontenay est l’idéal pour un séjour
détente. Le domaine s’étend sur 17 ha avec
des vestiges d’un aqueduc gallo-romain. De
nombreuses activités possibles : ping-pong,
babyfoot, vélos, billard, piscine... Des vins
de Touraine produits dans le domaine sont à
déguster. Pour plus d’indépendance, vous trou-
verez également 3 gîtes de 4 à 7 personnes. Le
petit déjeuner est fait maison et des paniers-
repas peuvent être commandés. Des produits à
découvrir aussi l’été au Café du Passeur, au bord
du Cher à Vélo.
 VAL D’AMBOISE ET VAL DE CHER - BLÉRÉ
HÔTEL DU CHEVAL
BLANC*** AA
5, place Charles-Bidault & 02 47 30 30 14
www.lechevalblancblere.fr
Check-in 15h-13h. Chambre double dès 87 €. Petit
déjeuner 12 €. Animaux (+7 €). Restauration
(menus 28 à 85 €). Piscine.
Au cœur de ce joli village fleuri, une grande demeure
de charme. Dès l’entrée, le mélange de l’ancien et
du contemporain fonctionne à merveille. Une déco-
ration rétro chic qui se retrouve également dans les
spacieuses chambres de l’établissement aux noms
de célèbres voyageurs de la région. A l’extérieur,
une piscine chauffée et une belle terrasse ombra-
gée pour profiter de l’excellent restaurant. Service
parfait. Elégance et raffinement dans l’assiette.
Saveurs et subtilités en bouche ! Des prestations
de qualité pour un prix raisonnable !
MOULIN DU FIEF GENTIL AA
3, rue de Culoison & 02 47 30 32 51
www.fiefgentil.com
Pour les +10 ans. Chambre 90 à 105 €. Suite dès
140 €. Petit déjeuner inclus. Table d’hôtes 34 €.
Wifi. Excursions.
Situé dans un magnifique parc ede 2 ha, cet
INDRE-ET-LOIRE
ancien moulin monastique du XVI siècle offre 4
grandes chambres et une suite à la décoration
soignée. Au XIIIe siècle, l’étang de la propriété,
appelé Culoison, faisait partie du domaine du
Fief Gentil. Aujourd’hui, Florence et François-
Xavier vous proposent de copieux petits déjeu-
ners maison et une table d’hôtes (sur réser-
vation). Les repas sont servis dans la salle à
manger avec vue sur la chute d’eau du moulin.
Intarissables sur la région du Val de Loire, les
hôtes vous conseilleront pour vos visites et
randonnées.
© FREESURF - ADOBE STOCK
Château de Montpoupon.
92
LA POMELIE AA
8, Vallée de Fontenay & 06 80 25 21 05
www.lapomelie.com/
Dès 17h. Chambre 75 à 90 €. Petit déjeuner inclus.
Brunch 15 €. Table d’hôtes 19 à 28 €. Atelier
cuisine. Location vélo.
Dans cette authentique maison de vigneron,
bâtie en pierre de tuffeau, deux dépendances
ont été aménagées pour vous accueillir
en chambres (trois) et tables d’hôtes. Les
chambres sont spacieuses et décorées avec
goût. Dans un environnement bucolique et
calme, vous serez reçu de manière très agréable
par Valérie. Sur réservation, vous pourrez avoir
une table d’hôtes à prix raisonnable. Le petit
plus : des ateliers culinaires. En effet, Valérie est
une très bonne chef cuisinière. Une très belle
adresse avec une situation idéale pour trouver
le repos.
LE CONCEPT AA
8, rue de Reignac
CIGOGNÉ
& 02 47 23 13 86
Ouvert tous les jours. Menus de 16,90 à 32 €.
Épicerie fine. Bar.
À l’occasion d’une balade dans le Sud Touraine,
n’hésitez pas à aller découvrir le bistrot gour-
mand-bar Le Concept. Dans des locaux tout
neufs bien agencés et décorés, le chef Emma-
nuel Cesary, bien connu des Tourangeaux, pro-
pose une cuisine inventive, revisitée, toujours à
base de produits frais et de saison. Les plats, qui
varient selon les envies du chef, sont très bien
présentés et les cuissons sont parfaitement
exécutées. Poissons, viandes, et desserts mai-
son raviront à coup sûr vos papilles. Terrasse
agréable et service de qualité. Un coup de cœur !
 BLÉRÉ - VAL D’AMBOISE ET VAL DE CHER

AUX MILLE ET UNE SAVEURS LA SARRAZINE A

D’AÏCHA A
8, rue de la Sérine
& 02 47 23 55 80
Uniquement sur réservation. Cuisine du monde.
Traiteur à emporter. Salon de thé littéraire. Galerie
expo.
Loin de l’agitation des grandes terrasses, ce
petit lieu intimiste va plaire à de nombreux gour-
mands à la recherche d’une cuisine copieuse et
exotique, à base de produits frais. Aïcha vous
propose les saveurs d’ici et d’ailleurs pour le
plus grand plaisir de vos papilles. Un havre de
paix, dans ce restaurant « comme à la mai-
son ». La cour, très bien aménagée avec des
jeux de plein air, ravira les plus jeunes. On s’y
sent comme chez soi, et on passe d’excellents
moments !
LA BOULAYE « RESTAURANT
DE CAMPAGNE » AA
La Boulaye
21, rue du Pont
& 02 47 57 32 56
Tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h.
Sauf mercredi et dimanche. Carte à partir de
12,90 €. Terrasse.
Repris en juin 2019 par Alexandre, aux
fourneaux, et Cathy, en salle, La Sarrazine
connaît une seconde jeunesse et promet
des assiettes copieuses, au bon rapport
qualité-prix. Au programme : des galettes
originales accompagnées d’une boule de
glace artisanale salée, des crêpes mais
aussi des plats «brasserie» comme des cô-
telettes d’agneau, pièces de bœuf, salades
ou poissons. On apprécie la carte courte,
renouvelée au fil des saisons, des mets faits
maison, et la cuisine ouverte. Un bel établis-
sement qui vient juste de s’offrir des petits
travaux d’embellissement.

© LA SARRAZINE
ATHÉE-SUR-CHER
& 02 47 50 29 21
www.laboulaye.fr

INDRE-ET-LOIRE
Fermé le lundi. Midi et soir. Menus de 24 à 32 €.
Menu enfant : 12,50 € (jusqu’à 12 ans). Terrasse.
Située à 15 minutes de Tours seulement, lae
Boulaye est établie dans une bâtisse du XVII
siècle, entourée de six hectares de terre et de
bois et autour d’une source naturelle. Ambiance
cosy et conviviale autour de la cheminée et des
souvenirs d’enfance. En été, la terrasse saura
vous apporter son charme bucolique. Au menu :
des recettes d’antan titillées avec douceur par
quelques notes inventives. Les gourmets seront
satisfaits et les gourmands repus.

LE CHEVAL BLANC AA
© LA SARRAZINE

5, place Charles-Bidault & 02 47 30 30 14

www.lechevalblancblere.fr
Tous les soirs. + vendredi, samedi et dimanche
midi. Menus de 33 € à 85 €. Maître Restaurateur.
Terrasse. Hôtel.
Dans ce charmant village tourangeau, décou-
vrez cette belle adresse e située dans une
ancienne demeure du XVII siècle. Dans une
décoration raffinée, cosy et moderne, Alain et
Claire Guinoiseau vous proposent un accueil
chaleureux. En cuisine, c’est le chef Denis Le-
clerc qui est aux commandes du restaurant de
l’établissement. Ici, c’est le luxe du goût dans
votre assiette. Foie gras, truite, sarrasin, Saint-
Jacques... Les produits nobles, frais, sont au
maximum locaux et le chef les sublime. L’été,
on peut déjeuner dehors et se délasser dans la
piscine chauffée.

93
 VAL D’AMBOISE ET VAL DE CHER - BLÉRÉ
DOMAINE DE LA GRANGE
Rue de la Grange
& 02 47 57 68 18
www.lagrange-curassier.fr
Du lundi au samedi 10h-12h et 14h-19h. Le
dimanche matin et le midi en semaine sur RDV.
Cave. Dégustations. Buffet.
Bruno Curassier, artisan vigneron depuis 25
ans, vous accueille chaleureusement dans
son superbe domaine situé au bord du Cher, à
proximité du château de Chenonceau. Partez à
la découverte de son patrimoine viticole dans
un grand espace de dégustation. Coup de cœur
pour l’AOC Touraine Terroir de Chenonceau qui se
décline en rouge, blanc, rosé et pétillant. L’arti-
san vigneron prend soin de respecter le rythme
de la nature. Sa maîtrise de la taille permet d’ob-
tenir des vins de grande qualité. Ils ont d’ailleurs
été plusieurs fois médaillés.
VINS BEAUJARDIN
32, avenue du 11-Novembre-1918
& 02 47 57 91 04 - www.vins-beaujardin.com
En semaine 9h-12h30 et 14h-18h, samedi
17h30. Bouteille dès 3,95 €. Livraison. + cave
à Athée-sur-Cher.
Créée en 1925, cette cave coopérative est
INDRE-ET-LOIRE
chargée d’histoire. Dans ce bel espace mo-
derne, vous pourrez découvrir et déguster
la diversité des vins de Touraine puisque le
vignoble Beaujardin représente pas moins de 7
communes viticoles aux terroirs et sols riches,
donnant des vins typés. 10 cépages, 4 AOP... La
gamme est large, les vins de qualité et les prix
très accessibles. Touraine Sauvignon Moulin
des Aigremonts 2020 et Touraine Chenonceaux
blanc 2018 Les Arches médaillés d’argent au
Concours mondial du Sauvignon 2021. Une
bonne adresse pour remplir sa cave !
TOURAINE, TOURAINE CHENONCEAUX, ROSÉ ET CRÉMANT DE LOIRE
Domaine des
CAVE BEAUJARDIN
vin-beaujardin.com
VAL DE LOIRE - LOIRE VALLLEY
Cave de BLÉRÉ
32, avenue du 11 Novembre 1918
37150 BLÉRÉ - Tél. 02 47 57 91 04
CÉRÉ-LA-RONDE
A l’est du département, à la frontière du Loir-
et-Cher, Céré-la-Ronde est un joli petit village
de 450 âmes au cœur du Val de Loire. Il abrite
le château de Montpoupon, l’un des plus
remarquables du département et classé aux
monuments historiques. C’est un château
privé, habité par la famille de la Motte Saint-
Pierre depuis 1857 et ouvert aux visites.
Vous y découvrirez aussi le musée de la
vénerie. Mais ce n’est pas le seul trésor de
la commune, qui possède également une
église dédiée à saint Martin de Tours, l’un des
grands personnages historiques de la Tou-
raine. A proximité : Chenonceau, Montrichard,
Montrésor, ou encore le zoo de Beauval.
CHÂTEAU DE RAZAY AA
Razay & 02 47 94 35 70
www.chateauderazay.com
21 chambres (+ cabanes, chalets et maison-
nettes). Petit déjeuner : 15 €. Séminaires.
Réceptions et mariages.
Construite à la fin du XVe siècle, cette propriété a
été entièrement rénovée tout en conservant le
charme romantique des chambres avec tapis-
series, lit à baldaquin et poutres apparentes. Le
domaine de 40 hectares offre calme et tranquil-
lité. Une nature à laquelle il vous sera possible
de vous reconnecter grâce à plusieurs héberge-
ments insolites disséminés dans le parc boisé.
Salles de réception, animaux, piscine, tennis...
Pour une nuit, des vacances, un mariage ou
encore un anniversaire, le château de Razay ré-
pondra à vos demandes grâce à un programme
sur mesure.
7lieues
Cave de ATHÉE-SUR-CHER
4 rue de la Chesnaye 37270 ATHÉ-SUR-CHER
Tél. 02 47 50 68 23
94
 CHÂTEAU-RENAULT - VAL D’AMBOISE ET VAL DE CHER
CHÂTEAU DE MONTPOUPON
Montpoupon & 02 47 94 21 15
www.montpoupon.com
Avr à août 7j/7 10h-19h. Sept à nov 10h-18h.
Mars et nov : w-e 10h-13h/14h-17h. Adulte 10 €.
Famille 27 €. Restauration.
Tantôt forteresse féodale, tantôt belle demeure
Renaissance, tantôt château privé et familial.
Montpoupon a traversé les siècles et les proprié-
taires actuels perpétuent son histoire. La visite
se fait en trois temps :
- Le château : Pénétrez dans l’intimité familiale à
travers une visite libre et sonorisée. Ce château
est entièrement meublé ; des cuisines à la salle
à manger en passant par les appartements pri-
vés de la famille la Motte Saint-Pierre.
- Le Musée du Veneur : En 1995, le comte Amau-
ry de Louvencourt crée et inaugure le musée.
30 salles intimistes pour découvrir écuries,
selleries, ateliers artisanaux d’époque, voitures
hippomobiles, archives photographiques, ta-
bleaux d’artistes et Carrés Hermès.
- la promenade forestière : Découvrez la faune et
la flore au gré des bornes installées tout au long
de votre parcours de 30 minutes dans le parc du
château.
Le petit + : Le deuxième étage du château. Aupa-
ravant réservé à la famille de La Motte Saint-
Pierre, propriétaire de Montpoupon depuis 1857,
il est désormais ouvert à la visite. Visitez les es-
paces de nuit : « la chambre de Monsieur », Ber-
nard de la Motte Saint-Pierre, né à Montpoupon en
1875, « la chambre de Madame », née Thérèse
Bëeche en 1880, d’origine chilienne. La troisième
chambre est « la chambre de Mademoiselle ». Il
s’agit de leur fille Solange, née en 1918, figure en
Touraine. A 21 ans, elle fut la plus jeune licenciée
en droit. Enfin tombez sous le charme ede l’esca-
lier, ses tapisseries de Beauvais du XVII siècle et
ses carrés Hermès de 5 mètres de haut.
AUBERGE DE MONTPOUPON AA
Le Moulin Bailly
& 09 70 37 22 55
www.auberge-montpoupon.fr
Du mercredi au dimanche midi. Vendredi et
samedi soir. Menu 29 €. Juillet/août : pause
gourmande de 14h à 17h.
L’Auberge de Montpoupon, c’est l’histoire d’un
coup de cœur entre une équipe et un lieu.
Lorsque Sophie et Christophe Lunais, proprié-
taires des Closeaux dans le Loir-et-Cher, ont
découvert cette auberge au pied du château,
ils ont eu le besoin de faire revivre ce lieu fermé
depuis deux ans. En cuisine, Erwan Brochard
élabore des plats alliant tradition et découverte.
Les produits sont frais et locaux. Terroir, hospi-
talité et convivialité sont les maîtres mots de
cette table. Le plus : la terrasse et sa vue sur le
château, pour un encas gourmand l’après-midi.
95
CHÂTEAU-RENAULT
Située à 30 km de Tours, Blois et Vendôme,
entre la Gâtine tourangelle et la Petite Beauce,
Château-Renault est une ville à découvrir ! Au
XIIe siècle, le comte Thibaut IV de Blois y a
érigé un donjon entouré d’enceintes. Au fur et
à mesure, la ville s’est construite autour. Châ-
teau-Renault est aussi connue pour son in-
dustrie du cuir, notamment spécialisée dans
les cuirs à semelles. Elle en garde aujourd’hui
la mémoire ouvrière avec son musée de la
tannerie. Bordée de parcs, de circuits touris-
tiques (Compostelle, mais aussi ceux de la
Royauté) et d’équipements culturels, la com-
mune se visite à pied. La roseraie du château
est incontournable.
L’ORANGERIE
DE BEAUREGARD**** AA
Villedomer - Villedomer - VILLEDÔMER
& 07 82 77 92 49
www.orangeriedebeauregard.com
De mai à septembre. Terrain de 5 ha. 150 empla-
INDRE-ET-LOIRE
cements à partir de 20 €/nuit. Gîte dès 420 €/
sem. Piscine.
Elu parmi les 20 plus beaux campings d’Europe
par les lecteurs de The Guardian, l’Orangerie de
Beauregard est le projet de deux Anglais, Jane
et Tim Rocke. Rien d’étonnant qu’il soit prisé par
une clientèle internationale ! Il faut dire que les
prestations sont de très grande qualité (mini-
mum 120 m² par emplacement) et les services
nombreux (deux bars, deux restaurants, magni-
fique piscine, parc boisé...). Vous trouverez aussi
de spacieux gîtes et des hébergements insolites.
CHÂTEAU-RENAULT
(VILLE)
Hôtel de ville «Le Château» & 02 47 29 85 50
www.ville-chateau-renault.fr
Ouvert du lundi au jeudi : 9h-17h. Ven 9h-16h.
Bienvenue à Château-Renault ! Une ville mé-
diévale dont l’origine remonterait à l’an mil.
Le nom de Castrum Reginaldi a été donné
par l’un des seigneurs, en hommage à son
fils Renaud. L’histoire de la ville est donc
liée à son château, mais aussi à son passé
industriel. Les tanneries ont connu un for-
midable essor au XIXe siècle, donnant à la
ville sa trame urbaine actuelle. Une «cité du
cuir» à découvrir à travers son musée. Vous
pourrez également admirer les différents
sites patrimoniaux grâce à un circuit de
4 km, illustré par des panneaux explicatifs.
 VAL D’AMBOISE ET VAL DE CHER - CHÂTEAU-RENAULT
Château-Renault
Porte de Touraine
INDRE-ET-LOIRE
@villechateaurenault
Circuit patrimoine - Randonnées
Musée du cuir et de la tannerie
Parc du château - Roseraie
Centre aquatique - Camping
Tous commerces et services
www.ville-chateau-renault.fr
96
DG TOYS - BRIQUESTORE
2 bis, rue du Professeur Guillaume Louis
& 09 87 53 87 29
https://dg-toys.fr/
Consulter le site Internet.
Toujours présentes dans les chambres des
enfants depuis les années 1960, ces petites
briques colorées connaissent une nouvelle jeu-
nesse. Motorisation, thématiques, pop culture...
Depuis quelques années, les plus grands se
mettent aussi à les collectionner et créent des
dioramas. Lego Disney, Star Wars ou encore
Harry Potter, tous les univers sont ici exposés
et mis en scène sur 200 m², pour le plus grand
bonheur des yeux ! Vous trouverez aussi dans
la boutique de nombreux coffrets Lego/Playmo-
bil ainsi que des pièces détachées. Il n’y a pas
d’âge pour s’amuser !
MUSÉE DU CUIR
ET DE LA TANNERIE
105 ter, rue de la République & 02 47 56 03 59
www.museeducuir.org
1er mai au 30 septembre. 14h-18h (fermé lundi).
Adulte 5 €. Etudiant 2,50 €. Gratuit -10 ans. Visite
guidée. Boutique.
Au XVIe siècle, avec ses nombreux cours d’eau,
la Touraine était le lieu idéal pour implanter une
tannerie. Depuis 1985, le musée convoque cette
époque où Château-Renault était surnommée la
« Cité du Cuir ». Au XIXe siècle, le territoire comp-
tait une vingtaine de tanneries. Tout le proces-
sus de fabrication du cuir est retracé, avec pour
témoins des outils et des machines de l’époque.
Initiez-vous aux techniques en rejoignant l’un
des ateliers, accessibles aux enfants comme
aux adultes.
RÉSERVE DE BEAUMARCHAIS
Beaumarchais - AUTRÈCHE
& 02 47 56 22 30
www.reserve-de-beaumarchais.com
Haute saison semaine visite 11h, 14h30 et 16h,
week-end de 10h à 11h30 et de 14h à 17h30.
Adulte : 8,50 €. Enfant : 7 €.
Tout a commencé par l’achat de quelques san-
gliers, puis d’un laboratoire de transformation
de charcuteries, d’un petit train, de cerfs, de
daims, de chevreuils, d’autruches, de bisons
d’Amérique et de wallabies de Bennet. Dans la
réserve, on observe les grands gibiers élevés en
France. Un mini-safari permet d’en comprendre
l’origine, la vie et l’élevage des différentes es-
pèces présentées. En fin de visite, un diapora-
ma est projeté sur grand écran dans une étable
circulaire. En septembre, des soirées dédiées au
brame du cerf sont souvent organisées.
 CHENONCEAUX - VAL D’AMBOISE ET VAL DE CHER
MAISON DU TOURISME
DU CASTELRENAUDAIS
& 02 46 99 09 90
Du 1er mai au 30 septembre. Fermé les lundis,
jeudis et dimanches matin. Plans randonnées,
histoire de la tannerie.
Un lieu unique mêlant architecture ancienne et
contemporaine pour un voyage dans l’histoire
de la ville et du territoire. Après plusieurs mois
de travaux, la corroierie (sèche d’hiver) des
anciennes tanneries Peltereau-Tenneson s’est
transformée. Avant d’entrer dans le Musée du
cuir et de la tannerie, l’équipe vous renseignera
sur toutes les activités proposées dans les 16
communes du canton. Autre nouveauté, la Tou-
raine verte : 34 sentiers de randonnée, 400 km
entre ville et campagne.
AUX MONTÉCALVÉTIENS A AUX DÉLICES DE PIERRE
17, rue Voltaire
& 02 47 29 67 90
Ouvert du mercredi au samedi midi et soir +
dimanche soir (à emporter). Crêpes, pizzas.
Un restaurant a su se spécialiser dans la pizza,
mais aussi dans les crêpes ! Les assiettes sont
bien garnies, avec des produits frais. Nous y
retrouvons un excellent rapport qualité prix.
C’est un établissement qui sert de bons plats
simples : pâtes, crêpes, pizzas mais aussi les
grands classiques, sur les viandes, poissons,
etc. Très apprécié dans la petite ville de Châ-
teau-Renault, il s’agit d’une adresse sûre, avec
un personnel jeune et sympathique. Attention
cependant au risque d’attente pendant les
heures de grandes affluences.
LA GUIZARDERIE AA
La Guizarderie
CROTELLES
& 06 61 41 66 80
Ouvert le mardi et du jeudi au samedi midis
et soirs + dimanche midi. Menus de 15,50 € à
21,20 €. Terrasse.
Vous allez être séduit par ce petit coin de para-
dis car ce lieu ne manque pas de charme et
d’atouts ! Dans un cadre atypique, au cœur
d’une propriété datant du XVIIIe siècle, un petit
air de guinguette vous attend au cœur de la
verdure. Ce restaurant vous accueille en toute
simplicité, avec des produits frais de qualité
des alentours, et des vins qui accompagnent les
mets avec caractère. La carte change tous les
mois. Le menu fait maison est désormais dis-
ponible midi et soir. Pavé de saumon au chorizo,
caille farcie, joue de porc... On en redemande !
97
LIBERTÉ AA
19, rue de la République - NEUILLÉ-LE-LIERRE
& 02 47 52 95 05
www.liberte-restaurant.fr
Ouvert du mercredi au lundi le midi ; tous les jours
le soir. Formule du midi : 25 €. Formule plaisir à
48 €.
Ouvert en novembre 2021, ce restaurant est
gastronomique et écoresponsable. Romain
(en cuisine) et Nadège (en salle) souhaitent
en effet proposer une cuisine qui fait la part
belle aux produits locaux et de saison. Même la
carte des boissons est axée sur le circuit court.
Le restaurant a d’ailleurs son propre potager,
dont les légumes finiront dans votre assiette.
Les menus plaisirs du week-end et la formule du
marché en semaine dévoilent le savoir-faire du
chef, qui modifie chaque mois ses propositions
pour s’adapter à la saison. Belle terrasse !
43, place Jean Jaurès
& 02 47 29 51 41
https://www.auxdelicesdepierre.com/
Fermé le jeudi. 6h30-19h30 et 6h30-13h samedi
et dimanche. Pains spéciaux. Viennoiseries
INDRE-ET-LOIRE
récompensées. Pâtisseries.
Dans cette commune d’à peine 5 000 habitants
se cache une des boulangeries-pâtisseries les
plus réputées du département. Fondée par Oli-
vier Grimaud il y a plus de dix ans, elle ne cesse
d’être distinguée. Premier prix pour la baguette
tradition en 2019, vous trouverez aussi de nom-
breux pains spéciaux : Petit Epeautre, Seigle,
Norvégien... Mais ce qui passionne Olivier par-
dessus tout, c’est la pâtisserie. Chocolat, maca-
rons, entremets... De la gourmandise derrière la
vitrine ! Sans oublier les traditionnelles viennoi-
series, elles aussi régulièrement primées.
CHENONCEAUX êêêê
Ce village de la vallée du Cher est devenu
célèbre grâce au charme de son château, qui
est le plus visité de France. Mais on connaît
peut-être moins l’inattendue ancienne mai-
son de garde-barrière, la seule construite en
style gothique à la demande du château. La
cité a une histoire intimement liée à l’édifice,
à commencer par son nom ! Mais la différence
réside dans le « x » final. La légende veut que
lors de la Révolution, Madame Dupin, proche
des villageois, ait décidé de supprimer cette
lettre finale pour s’éloigner du symbole de
la royauté qu’il représentait. Chenonceaux
compte aussie parmie ses points d’intérêt une
église des XII et XVI siècles.
 VAL D’AMBOISE ET VAL DE CHER - CHENONCEAUX
CHÂTEAU
DE CHENONCEAU êêêê
& 0 820 20 90 90 - www.chenonceau.com
Ouvert tous les jours 9h-19h haute saison.
Adulte 15 € (billetterie en ligne). Visite libre avec
brochure. Audioguide.
On doit la somptueuse architecture du château
de Chenonceau aux grandes dames de France
qui s’y sont succédé pour l’enrichir jusqu’à en
faire l’une des plus belles illustrations du raffine-
ment à la française. Marguerite Yourcenar écrivit
d’ailleurs à propos de cet inoubliable château :
« Son charme presque discret est celui d’une de-
meure privée, et le hasard a voulu que ce fût sur-
tout une demeure de femmes ». Surnommé le
château des Dames, il doit avant tout sa renom-
mée à Diane de Poitiers, maîtresse du roi Henri
II. Après la mort de son père en 1547, le jeune roi
offrit le château à sa favorite, qui y vécut pendant
les douze années suivantes. Bien décidée à lais-
ser une trace indélébile de son passage, Diane de
Poitiers aménagea le château tel qu’on le connaît
aujourd’hui. C’est elle qui entreprit en effet la
construction du fameux pont enjambant le Cher,
prouesse architecturale de l’époque. Cavalière
et amatrice de chasse, elle confia ce projet à
l’architecte Philibert Delorme afin de créer de
nouveaux jardins et d’agrandir son domaine de
INDRE-ET-LOIRE
chasse à courre. Lorsque Catherine de Médicis
devint régente à la mort d’Henri II et récupéra le
château, elle y ajouta deux galeries superposées
et poursuivit l’embellissement des jardins. Parmi
les femmes qui ont contribué à faire de Chenon-
ceau l’une des merveilles de notre patrimoine,e
citons aussi Louise Dupin, qui y invitait au XVIII
siècle écrivains et philosophes et sauvegarda
le château pendant la Révolution française.
Au siècle suivant, c’est une certaine Margue-
rite Pelouze, propriétaire des lieux entre 1864
et 1889, qui entreprit de restaurer le château
jusqu’àe l’endettement afin de lui rendre son faste
du XVI siècle. Puis pendant la Première Guerre
mondiale, le monument fut transformé en hôpi-
tal, sous l’égide de Simone Menier, infirmière en
chef. N’oublions pas, enfin, que c’est une femme
qui en a été l’architecte. Katherine Briçonnet a
en effet supervisé la construction du château,
financée par la fortune de son époux Thomas
Bohier, et prit les décisions architecturales pen-
dant que celui-ci combattait lors des guerres
d’Italie. Bâti sur les plans d’un palais vénitien,
ce colosse de pierre qui enjambe la rivière est
le seul château-pont au monde. Son élégance se
vérifie dans les pièces, toutes magnifiquement
meublées et décorées. Tapisseries et tableaux
de maîtres rappellent son histoire faste, contée
le long de la visite par l’audioguide. Parmi les
pièces les plus remarquables du château, citons :
- La chapelle : Les vitraux d’origine ont mal-
heureusement été détruits pendant la Seconde
Guerre mondiale, mais on peut en admirer une
reproduction datant de 1954. La tribune royale
98
qui domine la nef date de 1521. C’est grâce à
Louise Dupin, qui la transforma en réserve à
bois, que la chapelle put être sauvegardée pen-
dant la Révolution française.
- La chambre de Diane de Poitiers : Dans les
quartiers privés de la favorite du roi Henri II sont
à voir une magnifique cheminée de Jean Gou-
jon, plus tard restaurée par Mme Pelouze,eet deux
grandes tapisseries des Flandres du XVI siècle.
- La galerie : Reliée par un passage à la chambre
de Diane de Poitiers, la galerie du rez-de-chaus-
sée fut inaugurée en 1577. C’est ici que Cathe-
rine de Médicis, devenue régente à la mort de
son époux le roi Henri II, tenait conseil. Notez la
longueur de la pièce : 60 mètres de long, et ima-
ginez-vous que lorsqu’ils avaient terminé leurs
demandes à Catherine de Médicis, installée sur
son trône au fond de la galerie, les ministres
devaient quitter les lieux à reculons ! La régente
organisait aussi de somptueuses fêtes dans la
galerie, à laquelle elle fit ajouter un second étage.
- Le cabinet vert : C’est depuis ce cabinet de tra-
vail que Catherine de Médicis, devenue régente,
a gouverné son royaume. On peut y admirer une
impressionnante collection dee peintures et des
tapisseries de Bruxelles du XV siècle.
- Les cuisines : Installées dans les soubasse-
ments, elles comprennent la plus grande chemi-
née du château, datant du XVIe siècle, un garde-
manger, une boucherie et une salle à manger.
On s’imprègne de l’atmosphère du château en
découvrant une vingtaine de pièces d’un raf-
finement inégalable, dans lesquelles on peut
déambuler librement en suivant les explications
de la brochure ou en écoutant l’audioguide.
N’oubliez pas la visite de l’Apothicairerie de la
Reine, dans le Bâtiment des Dômes, la seule
présente dans un château de la Loire.
Un raffinement qui se contemple également
dans les somptueux jardins. Impossible de faire
l’impasse ! Visitez ceux de Diane de Poitiers
et de Catherine de Médicis, ainsi que le Jardin
Vert et un jardin secret « Hommage à Russell
Page ». Vous trouverez également un labyrinthe
italien et le Potager des Fleurs qui alimente
l’Atelier Floral. Au total, près de 32 000 plantes
poussent dans les jardins du château et sont
entretenues, à la main comme au temps des
grandes dames, quotidiennement. Le savoir-
faire de Jean-François Boucher (fleuriste MOF)
et de ses équipes est exposé en bouquets dans
le château. Chaque jour, des fleurs fraîches et de
saison viennent embellir encore davantage les
pièces de Chenonceau. Un nouveau « Jardin
des Simples », en lien avec l’Apothicairerie,
ouvrira ses portes début juin.
Le tout est complété par un petit musée de
véhicules hippomobiles. Il n’y a donc rien de
surprenant à ce que Chenonceau soit le château
privé le plus visité de France. Chaque année, plu-
sieurs centaines de milliers de visiteurs affluent
pour découvrir ce trésor du patrimoine français.
INSCRIT AU

CHENONCEAU
PATRIMOINE MONDIAL
DE L’UNESCO

LE CHÂTEAU SUR L’EAU

CHEF-D’ŒUVRE DE LA RENAISSANCE
apyrène communication | photo Proslgn/Depositphotos.com

JARDINS À LA FRANÇAISE, ADMIRABLE COLLECTION DE TAPISSERIES,

DE MOBILIER ET DE TABLEAUX DE MAÎTRES,
SCÉNOGRAPHIES FLORALES DANS CHACUNE DES PIÈCES
HORAIRES D’OUVERTURE ET PROGRAMMATION 2022 :
WWW.CHENONCEAU.COM
 VAL D’AMBOISE ET VAL DE CHER - CHENONCEAUX
OFFICE DE TOURISME
1, rue Bretonneau
& 02 47 23 94 45
www.autourdechenonceaux.fr/
Du lundi au samedi 9h30-17h30 ou 18h30 (juillet-
août dimanche et jours fériés). 2e bureau à Bléré.
Tarif préférentiel.
Pour tout savoir sur ce délicieux village, ses
foisonnants et magnifiques alentours, son
patrimoine incroyable, sa douceur de vivre, son
château si beau qu’on croit l’avoir rêvé. Un petit
passage à l’office de tourisme s’impose. Vous y
serez très bien conseillé et avec le sourire. Vous
pourrez ici demander pourquoi Chenonceaux, le
village, s’écrit avec un «x» et Chenonceau, le
château, n’en prend pas... Rendez-vous à l’office
pour des conseils adaptés, pour trouver un
hébergement ou profiter des tarifs préférentiels
dans certains sites touristiques !
2CV LÉGENDE ORGANISATION
Les Hêtres - DIERRE
& 02 47 57 92 47
www.2cvlegende.fr
Accueil du lundi au vendredi : 9h-12h/13h30-
19h. Samedi 9h-12h/13h30-18h. Rallyes. Visite.
Dégustation. Jeux.
INDRE-ET-LOIRE
Un périple en 2CV ? Original, mais tellement
rafraîchissant ! On embarque sans hésiter, pour
un pique-nique, un pèlerinage sur les traces de
Saint-Martin, une balade le long de la Loire... A
vous de décider ! Vous pouvez également profi-
ter d’animations telles qu’une chasse au trésor,
mais aussi de balades gourmandes. Et soyez
tranquille : ces fétichistes de la Deudeuche... ne
le sont que de la Deudeuche. Comme vous ris-
quez de croiser pas mal de 2CV vertes pendant
la préparation de votre périple, pensez à prépa-
rer à l’avance une longue liste de vœux !
LA BELANDRE
Maison éclusière - CHISSEAUX
& 02 47 23 98 64
www.labelandre.com
De mai à septembre, tous les jours. Croisières
sur le Cher. Location de bateau électrique sans
permis. Croisière repas.
Le Cher est l’endroit idéal pour admirer le châ-
teau de Chenonceau et ses arches, avec, en
plus, une biodiversité et des paysages à obser-
ver tout autour dans un calme absolu. Ils vous
seront présentés par la famille Deprick lors de
croisières guidées et commentées de près
d’une heure. Vous aurez la possibilité de choisir
une croisière repas pour le déjeuner ou le dîner,
ou prendre votre pique-nique dans un bateau
pouvant accueillir 8 à 12 personnes. Et pour-
quoi ne pas louer un bateau sans permis pour
concocter votre propre croisière ?
100
HÉLIBERTÉ
Aérodrome Dierre - Amboise - DIERRE
& 02 47 30 20 21
www.heliberte.com
Toute l’année. Horaire selon réservation et météo.
Dès 75 €/pers. selon prestations. Sur mesure.
Dégustation. Visite.
Au cœur de la forêt d’Amboise se cache Dierre.
Ce petit village est à équidistance parfaite de
quelques-uns des plus beaux châteaux de la
Loire ! Et c’est de là, que vous vous envolerez à
bord d’un hélicoptère Ecureuil pour survoler ces
merveilles. Amboise, Chenonceau, Cheverny,
Chaumont, Villandry... La vue panoramique à
180 degrés est vertigineuse ! C’est une expé-
rience fabuleuse en soi, qu’Héliberté enrichit
de plusieurs formules (repas, escales gour-
mandes, découverte des produits du terroir,
etc.). Sensation extraordinaire de liberté !
AUBERGE DE LA TREILLE** AA
2, rue d’Amboise - SAINT-MARTIN-LE-BEAU
& 02 47 50 67 17
www.auberge-de-la-treille.com
Check-in 16h. Accueil 7h30-14h et 18h-22h. De
66 à 97 €. Petit déjeuner 10 €. Restauration.
Programmation culturelle.
Située à Saint-Martin-le-Beau, cette auberge
culturelle est pour le moins originale. Les
chambres y sont simples mais confortables
(jusqu’à quatre personnes). Elles possèdent un
charmant balcon. La cuisine y est gourmande,
à base de produits frais et du terroir : foie gras,
blanquette de lotte safranée, filet de bœuf au
chinon, beuchelle tourangelle... Une adresse
bien connue ! Le petit plus : des cocktails-confé-
rences sur l’histoire, la littérature ou le cinéma.
Avec un peu de chance, vous y croiserez peut-
être l’actrice Macha Méril, marraine de l’auberge !
LE DOMAINE DE L’ISLE*** AA
1, rue de l’Écluse - CIVRAY-DE-TOURAINE
& 02 47 79 97 71 - www.chateau-delisle.com
Toute l’année. Accueil de 9h à 20h. 5 chambres
d’hôtes. A partir de 80 €. Suite dès 110 €. Petit
déjeuner inclus.
A quelques pas de Chenonceaux, cette belle
demeure tourangelle du XIIIe siècle a été trans-
formée en hôtel en 1986. Depuis 2021, c’est
une maison d’hôtes. Découvrez l’une des trois
chambres et deux suites familiales qui la com-
posent. Chacune possède son entrée indépen-
dante pour plus de tranquillité. Pas plus de 15
hôtes en même temps, ici c’est donc la quiétude
qui règne. Profitez du parc arboré de plus de 13
hectares ainsi que de la salle à manger et sa
grande véranda. Vous pourrez y savourer un
copieux petit-déjeuner mais aussi des planches
apéritives.
 CHENONCEAUX - VAL D’AMBOISE ET VAL DE CHER
HOTEL DU PIGEONNIER
DE FOMBÈCHE AA
3, vallée des Brunettes - SAINT-MARTIN-LE-BEAU
& 02 47 50 25 52
www.le-pigeonnier-de-fombeche.eu
Toute l’année. Chambres de 56 à 88 €. Petit
déjeuner. Restaurant, fermé le mardi (+ lundi de
septembre à avril).
Situé à 20 kilomètres de Tours, cet hôtel pro-
pose des chambres récemment restaurées,
spacieuses, confortables et calmes, dont quatre
possèdent une terrasse, à un prix intéressant. La
famille Gestault sait accueillir ! Convivialité, famille
et tradition sont au rendez-vous ! Viticulteurs de
père en fils, ils possèdent une cave à vin ouverte
aux visites et aux dégustations. Nous vous conseil-
lons également son restaurant troglodyte de qua-
lité ainsi que les burgers du moment à emporter !
HÔTEL LA ROSERAIE*** AA
7, rue du Docteur-Bretonneau
& 02 47 23 90 09
www.hotel-chenonceau.com
De mars à novembre. Chambre double à partir de
79 €. Petit déjeuner. Restaurant ouvert en 2022.
Wifi. Piscine.
Situé à 400 mètres seulement du château de
Chenonceau, l’hôtel-restaurant La Roseraie
s’implante à merveillee dans ce somptueux
décor. Construit au XVIII siècle, cette demeure
est tout aussi charmante de l’intérieur que de
l’extérieur. Les chambres sont spacieuses et
confortables, à la fois simples et élégantes.
Et en déambulant dans leer parc, on se prendrait
presque pour François I ! De grandes figures
ont d’ailleurs séjourné ici : Eleanor Roosevelt,
Harry Truman, Winston Churchill, David Rocke-
feller… Il ne manquait plus que vous !
RELAIS CHENONCEAUX** AA
10, rue Docteur-Bretonneau
& 02 47 23 98 11
www.chenonceaux.com/
Fermé du 23/12 au 26/12 et du 30/12 au 02/01.
Chambre 55 à 120 €. Petit déjeuner 12 €. Restau-
ration, menus 32 à 40 €.
Situé au cœur du village, à 500 mètres du presti-
gieux château de Chenonceau, cet ancien relais
de poste aux poutres apparentes et à la terrasse
fleurie dispose de chambres de caractère dans
un style rustique et personnalisé. Elles peuvent
accueillir jusqu’à 5 personnes. Le relais dispose
également d’un restaurant agréable, où le chef
propose une carte variée. Les plats sont faits
maison à base de produit frais. Excellente cui-
sine, de quoi multiplier ainsi les plaisirs. Un bon
rapport qualité-prix et une bonne étape sur la
route des châteaux de la Loire.
101
CLAIR COTTAGE AA
27, rue de l’Europe - CHISSEAUX
& 02 47 23 90 69
https://www.claircottage.fr/
Accueil 7h-21h30. Chek-in : 15h30-21h30.
Chambre double à partir de 77 €. Petit déjeu-
ner 11,50 €. Snacking. Parking.
© CLAIR COTTAGE
Sur la route touristique de Montrichard,
INDRE-ET-LOIRE
au centre des châteaux de la Loire et des
vignobles de Touraine, découvrez cet hôtel
tout juste repris en 2022 par Marie-Claire
et Jean-François, dont l’une des ailes est
unee demeure typiquement tourangelle du
XIX siècle. Un établissement charmant
avec des chambres à la décoration discrète
mais soignée et moderne. Ici vous pouvez
venir jusqu’à 5 personnes. Aux alentours :
les bords du Cher. Les châteaux de Chenon-
ceau, Amboise ou encore Cheverny ne sont
pas loin. Tout comme le parc de Beauval, à
seulement 25 km.
AUBERGE DU BON
LABOUREUR***** AAA
6, rue Bretonneau & 02 47 23 90 02
www.bonlaboureur.com
Toute l’année. Chambre double à partir de 95 €.
Petit déjeuner 10-19 €. Conciergerie. Borne
voiture électrique. Piscine.
Un établissement familial au service irrépro-
chable. Ici, le charme de l’authenticité de la
bâtisse s’adapte aux exigences des clients
modernes. Le pari est tenu. Tout le confort vous
attend dans les chambres aux décorations raf-
finées et soignées. De l’authentique aux suites
royales... Il y en a pour toutes les envies !
Et le chef nous régale. Un séjour consacré à la
détente et au bien-être avec des prestations
de qualité. On s’y sent bien, et on aimerait que
le séjour soit sans fin !
 VAL D’AMBOISE ET VAL DE CHER - CHENONCEAUX
BISTROT’QUAI A LOCALUNA
3, rue de l’Écluse
CIVRAY-DE-TOURAINE
& 09 52 54 02 42
Du 20 mai à fin sept. Juillet et août : 7j/7 10h30-
23h30. Vin. Bière. Terrasse. Planches. Pique-nique.
Produits locaux.
Envie d’un pique-nique ou d’un bon casse-
croûte entre amis ? Au bruit de l’eau, l’écluse de
Civray-de-Touraine a repris vie. Ce bar à tartines
est l’endroit idéal pour se relaxer en grignotant
plusieurs terrines de poissons de Loire, d’écre-
visses, de boudin, de canard fumé, etc. La ter-
rine est servie avec des tranches de pain et des
crudités, ou carottes et mayo à volonté. Tous les
produits que vous dégustez sont des produits
frais, et locaux ! Une adresse futée, loin de la
foule, dans un cadre magnifique pour passer un
moment très agréable.
AUBERGE
DU CHEVAL ROUGE AA
30, rue Nationale - CHISSEAUX & 02 47 23 86 67
www.auberge-duchevalrouge.com
Ouvert le jeudi soir et du vendredi au dimanche,
midi et soir. Menus de 32 à 54 €. Terrasse. Jardin.
INDRE-ET-LOIRE
Au cœur du joli village de Chisseaux, dans un
ancien café, cette auberge propose une cui-
sine traditionnelle, revisitée au goût du jour. Le
bonheur ici, c’est une carte qui évolue au fil des
saisons, avec des produits frais dans de belles
assiettes. Mention spéciale aux trois spécialités
du chef : le minestrone de volaille fermière, les
rognons et ris de veau et le soufflé au caramel à
la fleur de sel. On déguste son plat avec un bon
vin du terroir. L’été, on n’hésite pas à déjeuner
dans le petit jardin, près du Cher. Gastronomique
et apaisant !
AUBERGE
DU BON LABOUREUR AAA
6, rue Bretonneau & 02 47 23 90 02
www.bonlaboureur.com
Tous les jours midi et soir. Menus de 35 à 88 €. Vin au
verre. Jardin. Terrasse. Menu végétarien. Épicerie fine.
L’Auberge du Bon Laboureur, en plus de l’hôtel
cinq étoiles, est aussi un restaurant gastrono-
mique réputé. Mais nul besoin de séjourner à
l’hôtel pour s’asseoir à l’une des tables du res-
taurant. Plusieurs salles de restauration sobres
et chics sont à disposition. Les plats du chef
Antoine Jeudi sont raffinés et élégants. La carte,
qui varie au fil des produits de saison, laisse
rêveur : saumon, tartine de magret de canard,
huîtres grillées et langue d’oursin ; en dessert,
vacherin ananas-citron, poire pochée... À tester
pour un superbe voyage des sens !
102
892, rue des hauts de vaux - CIVRAY-DE-TOURAINE
& 06 68 18 61 45
www.lalocaluna.com
Du mercredi au dimanche midi et soir. Café, bar,
snacking, boutique de produits locaux. Anima-
tions. Chambres d’hôtes.
Café, bar, épicerie, hébergement... : difficile de
résumer LocaLuna tant ce projet se veut comme
un lieu de rencontres et de partage. C’était l’am-
bition de Lucile Cuvier pour cette vieille bâtisse
en pierre, idéalement située entre Amboise
et Chenonceau. Dans cet espace entièrement
rénové, vous retrouverez donc une boutique de
produits ligériens avec plus de 300 références.
On peut faire ses emplettes mais aussi s’atta-
bler : des boissons et planchettes apéritives
sont proposées. Un lieu de vie qui s’anime
d’expositions et de concerts. Il faut s’y attarder !
DOMAINE FLAMAND DELÉTANG
(LES PIERRES ÉCRITES)
19, route d’Amboise
SAINT-MARTIN-LE-BEAU
& 06 31 72 22 68
Ouvert tous les jours de 9h30 à 12h30 et de 14h
à 19h. Vin. Vente directe. Livraison possible. Visite
guidée sur RDV.
La vigne et le vin sont les deux passions d’Oli-
vier et Corinne Flamand. Situés à Saint-Martin-
le-Beau, ils produisent l’appellation Montlouis-
sur-Loire. Un vignoble familial qui s’étend sur
huit hectares. La production de vins est vaste :
blancs AOC, Montlouis-sur-Loire : sec, demi-sec,
moelleux et pétillant et des vins AOC Touraine :
rouge, rosé et rosé pétillant. Une visite s’impose
pour découvrir et déguster les productions dans
la cave troglodytique.
CANOË COMPANY
3, rue de l’Ecluse - CIVRAY-DE-TOURAINE
& 06 70 13 30 61
www.canoe-company.fr
D’avril à octobre. Canoë à partir de 8 €. Bivouac
2 jours 64 €/pers. Location vélos. Apéritif, petit
déjeuner.
Du grand air et un moment sympa en famille
ou entre amis avec ces balades en canoës et
bivouacs sur la Loire ou le Cher, pour décou-
vrir une partie de la région au fil de l’eau ! Les
équipes vous expliquent les règles de sécurité
et les parcours. Sportif ou non, il y en a pour tous
les niveaux, et les navettes font le lien entre
points de départ et d’arrivée. On craque pour les
sorties nocturnes à la lanterne pour découvrir le
château de Chenonceau et admirer le coucher
de soleil. En prime, un « panier apéro » possible
au Bistrot Quai.
 AZAY-LE-RIDEAU - TERRES D’AZAY CHINON
AZAY-LE-RIDEAU êêê
Au cœur de la vallée de l’Indre, Azay-le-Ri-
deau est célèbre pour ses châteaux. Elle en
compte notamment deux très renommés :
le château d’Azay-le-Rideau et le château de
l’Islette. De magnifiques bâtiments construits
en pierre de tuffeau, cette pierre blanche
typique de la région, extraite et taillée de-
puis des carrières ou à même les coteaux.
Le premier édifice a la particularité d’être bâti
sur pilotis. Propriété du Centre des Monu-
ments Nationaux, il est l’un des modèles de
l’architecture de la Renaissance, alliant des
influences françaises mais aussi italiennes.
Le rez-de-chaussée est désormais richement
meublé. La beauté du bâtiment se contemple
aussi à travers le miroir qu’offre l’eau qui
l’entoure. Son romantique parc de 8 hectares
offre de très beaux points de vue sur l’édifice.
En parlant de romantisme, le château de
l’Islette l’est tout autant ! Son magnifique
parc inspira de grands artistes tels que Rodin
et Camille Claudel qui y séjournèrent jadis et
y vécurent un amour passionné. Un cadre
bucolique que l’on peut découvrir en barque.
L’intérieur du château, encore habité, peut
se visiter en découvrant l’aménagement
d’un château au XXIe siècle. La ville propose
également de nombreuses animations telles
que des festivals, concerts, expositions...
Elle abrite aussi le musée Maurice Dufresne
et son impressionnante collection de véhi-
cules anciens. Prenez le temps de découvrir
le centre-bourg, ses ruelles et ses bonnes
adresses gastronomiques.
103
CHÂTEAU DE L’ISLETTE
9, route de Langeais
êê
& 02 47 45 40 10
www.chateaudelislette.fr
7j/7 1er mai-30 septembre : 10h à 19h (entrée
18h). Adulte 9,80 €. Enfant (8-18 ans) : 6,30 €.
Visite libre ou guidée.
Le château de l‘Islette a jadis accueilli les sculp-
teurs Rodin et Camille Claudel. Il a été pour eux
un lieu de création et une source d’inspiration.
Classé monument historique, cet édifice Renais-
sance en pierres de tuffeau est bâti au bord de
l’Indre. Les actuels propriétaires l’ouvrent à la vi-
site pour découvrir notamment la Grande Salle,
ornée de peintures magnifiques, et sa cheminée
monumentale. A voir également : la chapelle au
rez-de-chaussée. Vous pourrez aussi pique-ni-
quer dans le parc, louer une barque ou encore
aller voir les animaux du château.
MUSÉE MAURICE DUFRESNE êê
17, route de Marnay & 02 47 45 36 18
www.musee-dufresne.com
Ouvert d’avril à fin septembre. 10h-18h/19h.
Adulte 12 €. Gratuit pour -10 ans. Label Tourisme
& Handicap. Restauration.
INDRE-ET-LOIRE
Voici l’œuvre d’un passionné qui a consacré
plus de 60 ans à sauver de l’oubli véhicules, ma-
chines et objets d’époque. Le musée abrite une
impressionnante et magnifique collection ! Pas
moins de 3 000 pièces exposées, témoignant
du progrès spectaculaire entre 1850 et 1950.
Une promenade ludique. Tous les ans en avril,
une journée nationale des véhicules d’époque
est organisée avec des visites commentées
offertes. Pour la saison 2022, l’exposition tem-
poraire revient sur la guerre de 1870-71, les
armes utilisées, et le parcours des francs-ti-
reurs de Tours.
© ALTITUDEDRONE - STOCK.ADOBE.COM
Le château d’Azay-Le-Rideau.
 TERRES D’AZAY CHINON - AZAY-LE-RIDEAU
CHÂTEAU D’AZAY-
LE-RIDEAU êêêê
19, rue Balzac & 02 47 45 42 04
www.azay-le-rideau.fr
Ouvert 7j/7. Juillet-août 9h30 à 19h. Adulte 11,50 €.
Gratuit -18 ans. Salon de thé. Audioguide junior.
Bâti sur pilotis sur une île de l’Indre, ce château
édifié de 1518 à 1527 a aujourd’hui retrouvé
toute la magnificence de son architecture
qui résume le nouvel idéal de la Renaissance.
Impossible de ne pas tomber sous le charme
d’Azay-le-Rideau, l’un des plus beaux et plus
célèbres châteaux de la Loire, dont la taille est
pourtant assez modeste (pour un château de
l’époque, entendons-nous bien !). Acquis par
l’Etat en 1905, il figure au classement des mo-
numents historiques depuis 1914. Ses tourelles,
sa façade de style néo-Renaissance qui se
reflète dans l’Indre, sont l’expression d’un esprit
romantique et bucolique à souhait. C’est peut-
être Balzac, tombé lui aussi sous le charme du
château, qui en parle le mieux dans son roman
Le Lys dans la vallée : « En gravissant une crête
j’admirai pour la première fois le château d’Azay,
diamant taillé à facettes serti par l’Indre monté
sur des pilotis masqués de fleurs ».
Le château a été bâti sous le règne de François Ier,
au cœur d’un domainee où se tenait déjà une for-
INDRE-ET-LOIRE
teresse édifiée au XII siècle. Le propriétaire des
lieux, Gilles Berthelot, financier de François Ier,
fait abattre une partie de la forteresse médié-
vale pour ériger un château au goût du jour et à
la hauteur de sa réussite. En son absence, c’est
son épouse, Philippe Lesbahy, qui supervise la
construction de l’édifice et s’occupe de la gestion
financière du chantier. L’architecture du château
incarne la première Renaissance française.
Ponctuées de tours, les deux ailes en équerre
présentent une alliance parfaite d’éléments tra-
ditionnels et de traits empruntés à l’art italien.
Le château est exceptionnel à plus d’un titre. Il
doit son raffinement et son élégance au fait que
les évolutions architecturales qu’il a connues au
cours de ses cinq siècles d’existence ont été réa-
lisées de manière harmonieuse, sans superposi-
tion ou mélange de styles architecturaux comme
cela peut-être le cas dans d’autres châteaux.
Comme à Chambord, l’escalier est une des
pièces maîtresses du site, puisque c’est l’un des
premiers escaliers à rampe droite construits en
France. La salle de billard et les salons du rez-de-
chaussée rivalisent d’élégance avec la Grande
Salle et les appartements du premier étage. Une
visite de la chambre Renaissance est un incon-
tournable absolu. Jadis occupée par Philippe
Lesbahy, la femme de Berthelot, elle conserve
sa distribution d’origine et a été reconstituée
poure retrouver son apparence du début du
XVI siècle. Ce qui fait la particularité de cette
chambre, ce sont les nattes de jonc tressé qui
tapissent entièrement les murs, et qui permet-
104
taient à l’époque d’isoler du froid. On leur prêtait
également des vertus thérapeutiques. Si le tres-
sage du jonc est une technique très courante
au XVIe siècle (les murs du château en étaient
recouverts pendant la Renaissance), c’est un
savoir-faire qui a quasiment disparu ; et Azay-
le-Rideau est le seul monument à avoir ce décor
aujourd’hui en France. On prendra aussi le temps
d’observer les combles et la charpente, comme
un immense vaisseau de chêne et de cèdre pour
soutenir l’édifice. Du mobilier et des éléments
décoratifs ont également été ajoutés pour plon-
ger les visiteurs dans le passé, contrastant avec
les œuvres d’art contemporain à l’étage. La salle
du pressoir, située à l’entrée du domaine, est
aujourd’hui transformée en espace d’introduc-
tion grâce à des outils numériques interactifs et
ludiques. Idéal pour aborder la visite sans crainte
de s’ennuyer, avec toutes les clés en main pour
apprécier ce bijou de la Renaissance.
La découverte du château n’est pas complète
sans la visite des jardins. Le monument est
installé dans un parc de 8 hectares, petit écrin
de verdure au paysage singulier et incroyable-
ment romantique. Comme le château, le jardin
est classé monument historique pour sa belle
collection d’arbres, dont certains sont bicente-
naires. Le parc offre une balade bucolique autour
du monument. On prend le temps d’y observer
une faune et une flore d’une incroyable richesse.
Le jardin comprend aussi un potager, qui est
une fidèle reproduction du potager de la famille
Biencourt, propriétaire des lieux pendant quatre
générations, entre 1791 et 1882. Les jardiniers
y plantent des variétés de légumes anciens et
oubliés, souvent introuvables eaujourd’hui, qui
poussaient dans la région au XIX siècle.
◗ Après trois ans de travaux, le château d’Azay-
le-Rideau s’est défait de ses échafaudages en
2017. Une renaissance attendue et nécessaire,
qui a notamment permis le nettoyage inté-
gral des façades en tuffeau, pierre blanche et
poreuse de la région. Tendre et facile à sculpter,
cette pierre a favorisé l’essor du style architec-
tural du château. Mais au début du XXe siècle,
lorsque la famille Biencourt entreprend une
première grande restauration d’Azay-le-Rideau,
les ouvriers ont recours au plâtre pour imiter le
tuffeau. Une utilisation qui s’est avérée nocive,
c’est pourquoi il a fallu, grâce à des techniques
modernes, nettoyer les façades pour leur faire
retrouver leur matière d’origine. Le chantier a
également porté sur les charpentes, les menui-
series, les sculptures et les parties hautes de la
maçonnerie. Avant ce vaste projet de restaura-
tion, le château était soumis aux dégâts liés aux
intempéries, notamment infiltration et humidité.
La restauration des façades et des toitures s’est
accompagnée d’une réorganisation des jardins
et de la rénovation des intérieurs. Les cuisines,
aussi, ont retrouvé leur lustre d’antan sous de
superbes voûtes ogivales.
 AZAY-LE-RIDEAU - TERRES D’AZAY CHINON
VALLÉE TROGLODYTIQUE
DES GOUPILLIÈRES êê
Les Goupillières & 02 47 96 60 84
www.troglodytedesgoupillieres.fr
De février à novembre. HS : 10h-18h. Juillet et
août : 10h-19h. Adulte 7,40 €. Enfant 5 €. Visite
guidée. Jeux enfants.
Dans un cadre naturel exceptionnel, un en-
semble de fermes troglodytiques témoigne d’un
l’habitat paysan tourangeau qui était creusé
dans le tuffeau : puits, fours à pain, étables, silo
à grains, souterrain refuge pour se protéger des
brigands... Vous serez étonnés par leur ingé-
niosité ! Les objets domestiques sont toujours
en place et les animaux ont réinvesti les lieux.
Des animations sont organisées tout au long de
l’année. Visites nocturnes en haute saison tous
les jeudis soir.
OFFICE DE TOURISME
4, rue du Château & 02 47 45 44 40
www.azay-chinon-valdeloire.com/
Juillet et août : lun-sam 9h30-13h/14h-19h,
dimanche et fériés 10h-13h/14h-18h. Mai, juin et
sept : 9h30-13h/14h-18h.
Laissez-vous tenter par les nombreux sites
touristiques à visiter (château d’Azay-le-Ri-
deau, musée de Balzac, le château de l’Islette,
Villandry, le musée Maurice Dufresne, etc.), les
spécialités gastronomiques (jus de pommes,
fromage de chèvre, vin AOC) ou les activités
sportives et de loisirs (vélo, canoë, montgol-
fière...). L’office de tourisme vous guidera éga-
lement dans l’organisation de votre séjour en
vous proposant hébergement et restauration.
Tout pour passer des vacances sereines, sans
aucune mauvaise surprise... Vous pouvez souf-
fler !
GYROWAY
24, Levée de la Loire - LA CHAPELLE-AUX-NAUX
& 06 20 40 94 43
www.activite-insolite-val-de-loire.com
Balade Nature/Citadine/Nocturne/Vignes 1h30 à
2h : 39 à 59 €. Visite guidée. Dégustation. Devis
sur mesure. Animations.
Laissez-vous séduire par une visite en gyropode
ou en Segway. Une manière écolo de découvrir
un territoire, une ville, un vignoble, sans bruit
mais de manière ludique et rapide. Après une
initiation rapide, Mickaël et Sébastien seront ra-
vis de vous guider vers les plus beaux paysages
de Touraine. Les parcours dans les vignes sont
également ponctués de dégustations. L’associa-
tion propose aussi des animations à effectuer
en famille ou entre amis, pour des évènements
tels que les enterrements de vie de jeune fille/
garçon et les anniversaires.
105
TROGLODODO*** A
9, chemin des Caves
& 02 47 45 31 25
www.troglododo.fr
Toute l’année. Chambre double dès 84 €. Suite
102 €. Petit déjeuner en sus. Plateau repas
possible. Location vélos.
Cathy et Alain Sarrazin vous accueillent dans
leur ancienne ferme troglodytique réhabilitée en
hôtel de charme. Niché au flanc d’un coteau qui
domine la Vallée de l’Indre ou célèbre « Vallée du
Lys » chez Balzac, Troglododo ravira les vacan-
ciers en quête d’originalité et de quiétude. Ecolo,
chic et confortable, cette adresse est un petit
trésor. Les chambres, creusées dans la roche,
sont aménagées avec goût. Le cadre verdoyant
est charmant. Un vrai coin de paradis pour ceux
en quête de dépaysement, qui aiment le calme,
la nature et l’originalité.
LA BATELIÈRE
SUR LOIRE**** AA
24, Levée de la Loire - LA CHAPELLE-AUX-NAUX
& 06 34 48 10 46 - www.labatelieresurloire.fr
Ouvert de début avril à début novembre. Cabane
sur l’eau ou perchée à partir de 160 € la nuit pour
INDRE-ET-LOIRE
deux.
Le domaine de la Batelière sur Loire est plein de
surprises. Vous pouvez opter pour une cabane
dans les arbres ou une toue, bateau ligérien
(jusqu’à 6 personnes), confortables avec cui-
sinette, salle de bains, mobilier naturel et ten-
dance. Un espace détente et bien-être est égale-
ment à votre disposition avec un sauna, un spa
ou encore des soins pour le corps. Possibilité
également de balades nocturnes sur la Loire ou
une dégustation de crus et de produits locaux.
Un séjour sur mesure.
HÔTEL BEST WESTERN
VAL DE LOIRE*** AA
50-52, rue Nationale
& 02 47 45 28 29
www.valdeloire-hotel.fr
Toute l’année de 7h à 22h30. Chambre simple
dès 62 €, double dès 69 €. Petit déjeuner 10,90 €,
5,90 € enfants 5-10 ans.
Un hôtel chaleureux et accueillant dont l’équipe
nous reçoit avec douceur et compréhension.
A taille humaine, cet établissement possède
un charme particulier et sa situation géogra-
phique est idéale, en plein cœur du village. Pour
rejoindre le château, vous n’aurez qu’à traverser
le pont ! Une superbe vue panoramique vous
attend dans ce lieu riche en belles surprises ! Il
a tous les équipements nécessaires pour vous
permettre de passer un beau séjour.
 TERRES D’AZAY CHINON - AZAY-LE-RIDEAU
HÔTEL DE BIENCOURT*** AA
7, rue Balzac
& 02 47 45 20 75
hoteldebiencourt.fr/accueil/
Ouvert du 26 mars au 12 novembre. Chambre
double de 73 à 100 €. Petit déjeuner 12,50 €.
Label Tourisme & Handicap.
Cet hôtel est idéalement situé, dans une rue
semi-piétonne de la vieille ville. Faites une halte
dans cette demeure tourangelle édifiée entre
les XVIIe et XIXe siècles. Son histoire est passion-
nante ! Ancienne auberge, elle fut transformée
en salle de jeu de paume puis en école napoléo-
nienne. Calme assuré dans cette propriété fort
bien aménagée, avec tout le confort nécessaire.
Les propriétaires sauront vous indiquer les
bonnes adresses et les sites à visiter abso-
lument. N’oubliez pas de profiter du très beau
patio fleuri, ça vaut le détour !
HÔTEL DES CHÂTEAUX*** AA
2, route de Villandry
& 02 47 45 68 00
www.hoteldeschateaux.com
Toute l’année. Accueil jusqu’à 23h. 27 chambres.
Double à partir de 72 €. Petit déjeuner 12 €.
Restauration 23 à 34 €.
INDRE-ET-LOIRE
Au cœur de la Vallée des Rois et des vignobles,
ce charmant hôtel sera l’étape idéale pour une
pause détente et découverte. Ici les chambres
sont confortables, spacieuses et à la décoration
soignée. Deux d’entre elles disposent même de
leurs propres terrasses. Vous apprécierez ainsi
la vue sur le parc et la vallée de Chinon. Après
une longue journée de visites, vous apprécierez
la terrasse à l’ombre des pins parasols en siro-
tant un verre de vins de la Loire ou en dégustant
la cuisine raffinée de La Rose des Vents, le res-
taurant de l’établissement.
HÔTEL LE GRAND
MONARQUE**** AA
3, place de la République & 02 47 45 40 08
www.legrandmonarque.com
Fermé de janvier à mars. 33 chambres. Double
de 135 à 195 €. Petit déjeuner 14,50 €. Bar à vin.
Accueil vélo. Parking.
Au cœur de la région des châteaux de la Loire,
découvrez ce bel hôtel à la riche histoire. L’éta-
blissement se compose d’un ancien relais
poste du XVIIIe siècle, d’un hôtel particulier
de style Directoire et d’une maison de maître
du Second Empire. Les chambres spacieuses
allient le confort du moderne et une décoration
et un mobilier d’époque au style discret. Au petit
déjeuner, profitez du salon en pierres de tuffeau.
En vélo ou avec des animaux, vous serez ici bien
reçu !
106
TROGLODÉLICE AA
3, route de la Vallée-du-Lys
& 02 47 45 47 80
www.troglodelice.com
Gîtes de France. 3 chambres. Dès 89 €. Petit
déjeuner inclus. Repas : 18 €. Massage, réflexolo-
gie, auriculothérapie.
Monsieur et madame Sarrazin savent recevoir
le touriste avec tendresse. Le visuel est évidem-
ment parfait (au choix, trois chambres : l’Etoile,
l’Oasis et Eden) et de plus les services sont
impeccables (cuisine, cour, jardin et parking).
A voir notamment : une large douche creusée
dans la roche. Elle vaut le détour ! L’endroit est
insolite. La situation est idéale. Profitez de votre
séjour pour vous rendre aux caves de Goupil-
lières ou découvrir les musées et domaines des
alentours. De quoi passer un séjour inoubliable
au cœur du Val de Loire.
DOMAINE LE PLESSIS
GALLU***** AAA
1, chemin du Plessis
& 06 65 17 36 97
www.domaineplessis.net
Accueil jusqu’à 17h. 5 cottages à la semaine
(haute saison) ou 4 jours mini. A partir de
1 365 €. Tennis. Pêche.
Découvrez ici les 5 luxueux cottages (de deux à
quatre personnes) du domaine Le Plessis Gallu.
A l’intérieur, un grand confort pour passer un
excellent séjour. A l’extérieur, un parc de 2 hec-
tares avec des arbres centenaires aux essences
rares. Certains pourront même profiter de la vue
sur le château et la belle vallée du Lys. Les pres-
tations de qualité vous aideront à compléter ce
séjour propice à la détente : piscine, terrasse et
belvédère, jardin fleuri, tennis, pêche, vélo, golf...
L’AIGLE D’OR AA
10, avenue Adélaïde-Riché
& 02 47 45 24 58
laigle-dor.com/
Du mercredi au dimanche midi (été : du mardi
soir au dimanche soir). Menus de 34 à 62 €. Midi :
24 €. Jardin. Terrasse.
Une belle adresse avant d’aller visiter le splen-
dide château. Les nouveaux gérants, Éléanor
et Simon, ont pris possession des lieux en no-
vembre 2019. Le cadre est apaisant, avec une
déco sobre et fleurie. Le chef Simon Desiles éla-
bore une cuisine traditionnelle française, de sai-
son et composée de produits essentiellement
locaux. Ne passez pas à côté du pigeon fumé,
servi avec des pommes et du céleri. À accom-
pagner d’un vin avec une belle sélection. Accueil
charmant et souriant d’Éléanor ! Tous les ingré-
dients sont réunis pour passer un bon moment !
 AZAY-LE-RIDEAU - TERRES D’AZAY CHINON
CÔTÉ COUR AA
19, rue Balzac
& 07 71 55 97 27
De mi-février à mi-novembre. Du vendredi au
mercredi. Menus de 26 à 29 €. Formule midi 19 €.
Brunch 24 €.
Le premier restaurant en sortant du château
d’Azay-le-Rideau est l’un des meilleurs, ça
tombe bien ! Alors installez-vous, profitez du fait
qu’il reste de la place, car l’endroit, qui semble
très couru, peut vite en manquer. Adresse
reprise en 2021 avec succès par Céline, cheffe
de cuisine qui assure une cuisine de qualité. Les
menus sont élaborés à partir de produits frais
et évoluent au gré des saisons. Calme, beau et
délicieux : les adjectifs ne manquent pas pour
définir ce restaurant déjà prestigieux. Belles ter-
rasses et accueil charmant.
L’ÉPINE AA
19, place de la République
& 02 47 45 39 84
https://www.restaurant-lepine.fr/
Du mardi au samedi midi et soir. Menus de 33 € à
58 €. Formule du midi 28 €. Pour les - de 12 ans :
menus à moitié prix.
Depuis juin 2021, Wendy (en salle) et Sébastien
(aux fourneaux) sont installés dans ce bâtiment
qui fut autrefois une école, pour tenir leur res-
taurant. Une cuisine raffinée, pour laquelle le
chef choisit avec soin des produits locaux et
souvent bio. Les menus permettent une pause
gourmande, explorant toute la palette de l’Epine,
tandis que le midi est parfait pour une pause
gastronomique à bon rapport qualité-prix. Entre
vieilles pierres et déco contemporaine en salle,
ou en terrasse aux beaux jours, on savoure avec
plaisir la cuisine de l’Epine.
LES GROTTES AA
23, rue Pineau & 02 47 86 22 96
www.restaurantlesgrottes.sitew.fr
Tous les jours en saison de 12h à 14h et de 19h
à 22h. Fermeture le jeudi hors saison. Menus de
23,60 à 52 €. Terrasse.
A quelques encablures du château, ce restau-
rant se démarque d’abord par son cadre aty-
pique. Un endroit insolite puisque c’est dans une
grotte que vous prendrez votre repas. L’été, la
terrasse fleurie est aussi un endroit charmant.
Le service est impeccable. Côté cuisine, les
produits servis sont de qualité pour un résultat
fin et savoureux : magret de canard façon « les
Grottes », cassolette de gambas et écrevisses
au Noilly Prat, escargots de Bourgogne à la pro-
vençale... La carte change selon les saisons,
de quoi revenir vite dans ce lieu apprécié des
habitués.
107
RIPAILLE AA
5, rue du pineau
& 02 47 52 81 89
www.ripaille-restaurant.com
Fermé le lundi. Formule du midi 18 €. Menu enfant
12 €. Plats à partager. Terrasse.
Le nom n’est pas anodin, c’est un restaurant
où l’on mange beaucoup et bien ! La viande est,
bien sûr, mise à l’honneur (française et de quali-
té) ! Mais il y a aussi quelques plats végétariens.
Dans une ambiance très conviviale, vous pour-
rez venir déguster du magret de canard, une
côte de bœuf ou bien encore partager un bon
gros camembert rôti. La carte change régulière-
ment et évolue au gré des animations locales.
L’équipe attentionnée met un point d’orgue à
vous recevoir chaleureusement. Il semblerait
que l’on ait trouvé l’adresse parfaite pour faire
ripaille !
L’AUBERGE POM’POIRE AAA
21, route de Vallères & 02 47 45 83 00
www.aubergepompoire.com
Juillet et août : fermé midi du lundi au jeudi.
Septembre : fermé lundi + les midis du mardi au
jeudi. Menus 29 à 107 €.
INDRE-ET-LOIRE
Cette auberge ne désemplit pas, et on en com-
prend la raison dès lors qu’on se retrouve avec
des langoustines flashées en bouche, ou bien
qu’on déguste une caille d’Ingrandes farcie
aux graines de courge et sa crème de butter-
nut ! Les produits principalement locaux sont
toujours frais. L’authenticité du lieu se marie
parfaitement à la déco moderne (rénové en
2022). Et l’équipe charmante est dynamique.
On recommande l’auberge qui fait aussi traiteur.
On peut même séjourner sur place dans l’une
des chambres colorées. Récompensée par une
étoile Michelin en 2021.
BISCUITHÉ
25, rue Gambetta
& 02 47 43 33 57
Ouverture variable selon la saison. Du mardi
au dimanche de 10h à 19h. Brunch. A emporter.
Boutique. Salon de thé.
Une belle adresse qui regroupe une biscuite-
rie et un salon de thé. Le nom du gérant n’est
pas inconnu à Azay-le-Rideau puisqu’il s’agit
d’Alain Bodin, qui a tenu de nombreuses années
la pâtisserie-chocolaterie Au Royal Chocolat.
Le pâtissier a eu la bonne idée d’ouvrir le point
de vente Biscuithé, une boutique pour per-
mettre l’achat de biscuits fabriqués sur place.
L’accueil est agréable, la gamme de thés propo-
sée très étendue, et le café est torréfié par un
artisan. Les biscuits, viennoiseries et gâteaux
sont travaillés avec des produits locaux, un vrai
régal !
 TERRES D’AZAY CHINON - AZAY-LE-RIDEAU
AU ROYAL CHOCOLAT
22, rue Nationale
& 02 47 45 40 69
Ouvert du mardi au samedi de 8h à 19h.
Dimanche : 8h-18h30. Salon de thé. Boutique.
Au Royal Chocolat, c’est l’art du cacao et le
rendez-vous des gourmands ! Une adresse
incontournable pour les amoureux de saveurs
uniques. Ici, on trouve des pâtisseries à couper
le souffle mais aussi des glaces, et bien sûr
des chocolats. Le tout fait maison par l’artisan
pâtissier chocolatier. Au programme : pralinés
maison, ganaches, muscadines, pâtes de fruits,
macarons... Des produits de qualité et introu-
vables ailleurs ! La pâtisserie a ses propres
spécialités : le Royal Chocolat, le Montgomery, le
Duo ou encore le Plaisir d’antan.
VOLO LA GELATERIA
14, rue Balzac
& 02 47 52 38 55
Ouvert 7j/7 en haute saison et vacances scolaire.
11h-19h/23h. Glaces au lait de Touraine. Milks-
hakes. Gaufres...
Faites un joli détour en Italie, sur les rues
INDRE-ET-LOIRE
pavées d’Azay-le-Rideau. Depuis plus de 10
ans, ce glacier fait fureur aussi bien dans
ce petit village qu’aux alentours. Tenue par
Vincent Nuvoloni, italien d’origine, la boutique
ne désemplit jamais. Fabriquées quotidienne-
ment sur place, les glaces sont à base de lait de
Touraine et les sorbets sont sans arôme ajouté
ni colorant. Le choix est rude lorsque l’on est
gourmand. Gaufres, milk-shakes ou douceurs
italiennes sucrées, vous succomberez devant
toutes ces gourmandises au goût authentique.
Un délice !
CHÂTEAU DE L’AULÉE
Route de Tours
& 02 47 45 44 24
www.laulee.com
Ouvert tous les jours de 10h à 19h. Pour les
groupes, visite et dégustation sur rendez-vous.
Château et chais de 1856. Vignoble d’une tren-
taine d’hectares. Un terroir exceptionnel, un
savant mélange de traditions et de technologies
actuelles permettant à Marielle Henrion, proprié-
taire et œnologue champenoise, d’élaborer deux
méthodes traditionnelles, l’une pur chenin toute
en élégance, l’autre très aromatique mêlant la
puissance du chardonnay à la finesse du che-
nin. De la même exigence de qualité naissent
ses vins AOC secs, tendres ou moelleux. Possibi-
lité de visites, de dégustations, de séjourner au
sein du château de l’Aulée dans le gîte.
108
L’ÉPICERIE JULIE
17, place Gambetta
& 02 47 42 06 45
Du mardi au mercredi de 10h à 19h, du jeudi au
samedi de 10h à 21h, dimanche de 10h à 14h.
Formule déjeuner 15 €.
Cette épicerie fine vous transportera tout droit
en Italie ! Lasagnes, raviolis, bruschetta, tirami-
su, charcuterie, antipasti, fromages... Vous avez
le choix de vous régaler sur place ou d’emporter.
Au cœur des rues pavés d’Azay-le-Rideau, Julie
vous réserve un accueil charmant et vous pro-
pose des plats maison avec les saveurs riches
et colorées du Sud ! La partie restaurant et sa
terrasse sont un petit coin de paradis pour
s’évader quelques instants et se rêver en Italie.
Une adresse à ne pas manquer pour des repas
gorgés de soleil !
HARDOUIN LE CHARCUTIER
22, rue Nationale
& 02 47 45 40 50
www.hardouin.fr
Du mardi au samedi : 8h30-13h et 15h-19h30
+ dimanche matin. Livraison possible, vente en
ligne. Traiteur de réception.
Issue d’une longue tradition de charcuterie, la
maison Hardouin est une vraie institution tou-
rangelle. Elle fabrique des spécialités régionales
élaborées à partir de produits frais, traditionnels
et de qualité, dans un laboratoire agréé. Mais
surtout, elle maintient la tradition des véritables
rillettes de Tours (IGP). La maison Hardouin,
existe depuis plus d’un siècle et fait partie des
« Traiteurs de France ». Andouillette à la corde
au vouvray, rillons rissolés au vin blanc dans
une marmite en fonte, rillettes tourangelles....
Que de délices !
LE SOT DE L’ANGE
66, route de Langeais
& 06 37 69 67 71
http://lesotdelange.fr/
Dégustations, visites et randonnées dans les
vignes sur rendez-vous. Livraison possible. Bio.
Installés depuis 2013 à Azay-le-Rideau, Angé-
lique et Quentin Bourse exploitent un domaine
de 12 hectares, certifié agriculture biologique.
Sur ce terroir ridellois, les vignes sont plantées
en chenin, grolleau de Cinq-Mars, côt, gamay,
chaudenay et cabernet franc. Les vins naturels,
grands crus ou de table, sont fins mais ont cha-
cun leur propre caractère puissant. Ce n’est pas
pour rien que le producteur est également nom-
mé le vigneron des anges ! Avec des vignerons,
brasseurs ou selon les envies, il confectionne
aussi régulièrement des concepts cuvées ori-
ginales.

VINEA LOIRE VALLEY
35, rue Nationale
& 02 34 38 34 92
www.vineadistribution.com/
Ouvert du mardi au samedi : 10h-13h et 15h-
19h30 et le dimanche 10h-12h45. Boutique.
Boutique en ligne. Dégustation.
Bienvenue dans cette belle boutique aérée,
lumineuse et chic. Elle propose près de 700 ré-
férences de vins, essentiellement du vin du Val
de Loire, et 50 références de plusieurs régions
de France. Le gérant, Jean-Michel, est un réel
ambassadeur des vins de Loire. Du Quincy, au
Chinon, en passant par le Vouvray... Du rouge,
du blanc, du rosé... Toutes les couleurs et tous
les formats, il y en a pour tous les goûts ! Ici, la
bouteille est un trésor que l’on met en valeur et
parfois derrière une vitrine. Vous pourrez égale-
ment découvrir une sélection de spiritueux.
BRÉHÉMONT
Situé en plein cœur du parc naturel régional
Loire-Anjou-Touraine, Bréhémont est un petit
bourg de 750 habitants. Comme beaucoup de
communes de Touraine, son histoire est par-
ticulièrement connectée à l’eau : la Loire d’un
côté, l’Indre de l’autre et, entre, de nombreux
cours d’eau et rivières. Ils participent à un
écosystème riche, complété par une nature
préservée. Cette proximité avec les voies flu-
viales a permis à Bréhémont de développer
le commerce du chanvre. Une culture qui lui
valut sa réputation et son âge d’or jusqu’au
milieu du XXe siècle. Enfin, la pêche a égale-
ment eu un impact important, faisant vivre de
nombreuses familles du village.
109
BRÉHÉMONT - TERRES D’AZAY CHINON
© DANIÈLE CATI - ICONOTEC
L’église de Bréhémont, en bord de Loire.
CAMPING LOIRE
ET CHÂTEAUX****
Lieu-dit Le Stade & +33 9 88 28 24 85
www.loireetchateaux.com
De Pâques à la Toussaint. Emplacement dès
19,50 €. Bungalows dès 246 €/sem. Mobil-home
INDRE-ET-LOIRE
dès 315 €. Piscine couverte.
Ici, Lætitia et Romuald vous reçoivent comme
à la maison, avec une large gamme d’héberge-
ments : tente, mobil-home, bungalow toilé ou
campétoile (tente sur pilotis). Les logements
sont de dernière génération. Le site, au calme
et en pleine nature, vous réserve aussi de nom-
breuses activités : jeux pour enfants, château
gonflable, animations, bar, snack, ainsi qu’une
épicerie de produits locaux et une piscine cou-
verte et chauffée. Un endroit idéal pour toute la
famille !
LES PÊCHERIES LIGÉRIENNES -
LA CABANE À MATELOT AA
19, Avenue du 11 novembre & 09 51 30 22 68
www.les-pecheries-ligeriennes.fr
D’avril à fin décembre, du mercredi au dimanche
(l'été). Plat de 20 à 22 €. Boutique. Terrasse.
Cours de cuisine.
Dans ce restaurant ligérien, à la belle saison et
sur le chemin de la Loire à vélo, on mange ce
que Romain va lui-même pêcher, le tout cuisiné
par le chef Ambroise et accompagné de produits
frais et de vins locaux. Selon la pêche, vous
pourrez déguster des accras ligériens, du silure
grillé au naturel ou bien encore une fouée de pê-
cheries. Et n’oubliez pas de goûter les délicieux
hors-d’œuvre ! Une pause gourmande et locale
pendant son périple à vélo à ne pas rater. Coup
de cœur !
 TERRES D’AZAY CHINON - BRÉHÉMONT
LOIRE VÉLO NATURE
3, avenue du 11 novembre
& 06 03 89 23 14
www.lav.loirevelonature.com
7j/7 de Pâques à la Toussaint : 9h-19h. De 9 à
55 € la location de vélos. Animations possibles
sur réservation.
En plus de louer un VTT pour découvrir la Tou-
raine, vous avez aussi la possibilité d’accom-
pagner votre randonnée avec un âne bâté, qui
saura rompre la monotonie de votre marche,
ou bien d’opter pour une descente en canoë-
kayak. Vous pourrez également faire une grande
chasse au trésor de 20 km, guidé par un GPS.
Depuis 2014, les séjours nature et séjours cy-
clo, circuits canoës kayaks en Indre-et-Loire et
Maine-et-Loire ont la cote. Vos bicyclettes sont
livrées où et quand vous le souhaitez sur tout
votre itinéraire de la Loire à Vélo.
CANDES-
SAINT-MARTIN êê
Le village, classé parmi les «Plus Beaux Vil-
lages de France», est né de la confluence
entre la Vienne et la Loire sur la rive gauche
du fleuve, à proximité immédiate de Montso-
INDRE-ET-LOIRE
reau, avec ses berges ligériennes enchan-
teresses. Laissez-vous bercer par le rythme
tranquille de cette bourgade et n’hésitez pas
à vous égarer dans ses ruelles et admirer ses
maisons en pierre de tuffeau blanc et leurs
toits d’ardoises. Ce village typique des bords
de Loire vous charmera grâce à ses ruelles
fleuries de roses trémières, sa collégiale do-
minant fièrement le fleuve... C’est réellement
un endroit à voir durant votre séjour, vous ne
le regretterez pas !
COLLÉGIALE ê LES TERRES DE BELLE RIVE
1, rue Michelet
& 02 47 95 90 71
Ouvert toute l’année. Tarif 4 à 8 €. Visite guidée.
C’est sur le site de cette église, une chapelle
romane, que mourut le patron de Tours, le cé-
lèbre saint Martin en 397. C’est alors que Candes
devient un lieu de pèlerinage.eDe stylee gothique,
la collégiale qui date des XII et XIII siècles a
été fortifiée au XVe siècle. C’est l’une des rares
églises à vocation de défense que l’on trouve
en Touraine. Parmi ses curiosités, un chapiteau
sculpté des têtes de trois révolutionnaires :
Robespierre, Marat et Danton. Un lieu incon-
tournable dans l’un des Plus Beaux Villages de
France !
110
L’AMARANTE
ET LA BELLE ADELE
1 bis, rue des Perrières & 02 47 95 80 85
www.bateauamarante.com
Toute l’année. Fermé dimanche soir et lundi.
Adulte 14 €. Enfant 9 € (6-14 ans). Visite guidée.
Restauration. Animations
La famille Delaporte vous propose des balades
commentées sur la Vienne et la Loire. Laissez-
vous porter par le courant, entre Candes-Saint-
Martin et Montsoreau, à la découverte du fleuve,
des îles sauvages et des villages pittoresques.
Et peut-être même des castors ! Plusieurs for-
mules et parcours proposés, de 45 minutes à
1h30, pendant la journée ou bien au crépus-
cule. N’hésitez pas à déjeuner ou dîner à bord,
les mets sont cuisinés avec de bons produits
locaux.
COMPTOIR DU CONFLUENT
& 02 47 95 16 48
www.cpie-val-de-loire.org/
Juillet-août. Départs à 15h45 et 18h45 (lun/jeu).
10h/11h15 (mar/merc). 17h/18h15 (ven). Adulte
14 €. Croisière guidée.
Le Centre Permanent d’initiative pour l’Envi-
ronnement de Touraine est une association
qui sensibilise à l’environnement à travers des
actions d’éducation auprès du jeune public
mais aussi des conseils aux collectivités et
entreprises. Pour le grand public, elle propose
de nombreuses animations autour de la nature.
Au départ de la confluence entre la Loire et la
Vienne, elle propose des croisières ligériennes.
Les animateurs vous feront découvrir autre-
ment ce fleuve sauvage et les riches faune et
flore qu’il abrite, le tout à bord d’un traditionnel
bateau ligérien.
A
2, route de Chinon
www.camping-candes.fr
D’avril à octobre. Emplacement dès 11 €.
Hébergement insolite dès 30 €. Cuisine collective.
Accueil vélo, location.
A la confluence de la Vienne et de la Loire, dans
un site classé au patrimoine mondial de l’Unesco
et dans l’un des plus beaux villages de France,
le cadre de ce camping ne peut qu’être excep-
tionnel. Ici, on chérit et respecte cette nature
avec des emplacements libres et gazonnés. Que
vous soyez à pied, en vélo, à cheval, en tente ou
en camping-car, vous bénéficierez d’un accueil
personnalisé. Pour ceux qui recherchent un peu
plus de confort, découvrez les charmants héber-
gements insolites (cabanes sur pilotis, tipis et
roulottes) installés au bord de la rivière.

CHÂTEAU DE MOH AAA
11, rue Tronchet
& 06 86 37 06 33
www.chateaudecandes.net/
Ouvert de début avril à début novembre. De 900 à
3 000 € la semaine selon saison.
Sur les hauteurs du village de Candes-Saint-Mar-
tin se dresse le château de Môh, anciennement
château de Candes. On y accède par le grand
porche. La vue sur la confluence de la Loire et
de la Vienne y est imprenable. Rénové pendant
7 ans par Monique et Didier Pignet, il peut
aujourd’hui accueillir 65 hôtes. Coups de cœur
pour le petit déjeuner estival dans la sublime
salle de la Nef et le potager clos de vieux murs.
Le plus remarquable, ce sont les œuvres d’art
du parc, une collection qui résulte d’une anima-
tion annuelle de Street Art Parc.
AUBERGE
DE LA ROUTE D’OR AA
2, place de l’église & 02 47 95 19 01
D’avril à novembre. Du mercredi au dimanche
midi et soir. Menus de 26 à 35 €. Formule 20 €.
Terrasse. Réservation.
Idéalement situé au cœur d’un des plus beaux
villages de France, cette petite auberge du XVIIe
siècle vous accueillera dans un décor rustique
et traditionnel. Des produits frais, préparés avec
le plus grand soin, proviennent du terroir tou-
rangeau et du marché local. Mousse de chèvre
frais, sandre de Loire, pièce de bœuf, ballotine
de volaille sont accompagnés de mets délicate-
ment préparés aux accords originaux. Profitez
de la terrasse, l’été, pour manger et savourer la
cuisine du chef Gérard Parisis en profitant d’une
vue sur la collégiale Saint-Martin.
ENFIN DU VIN
1, route de Compostelle
& 02 47 95 07 61
www.enfinduvin.net
Haute saison du mardi au dimanche 11h-19h30
(22h du jeudi au samedi). Dégustation. Restaura-
tion légère. Boutique.
Difficile de passer en Indre-et-Loire et de ne
pas s’intéresser à l’un des produits qui ont fait
son histoire et sa réputation : le vin ! Qu’il soit
rouge, rosé, blanc, moelleux, sec ou pétillant,
il y a forcément un nectar pour vos papilles. Et
les conseils avisés et passionnés de Damien
Lherbette sont précieux. L’homme maîtrise son
sujet sur le bout des doigts ! Il aime faire par-
tager ses découvertes et connaissances autour
de planches apéritives ou lors de soirées de
dégustation. Un lieu chaleureux où l’on aime se
retrouver, incontournable de la Loire à Vélo !
111
CHINON - TERRES D’AZAY CHINON
CHINON êêê
Au bout de l’Indre, non loin de sa confluence
avec la Loire, Chinon est une des villes
d’Indre-et-Loire regroupant le plus de ri-
chesses patrimoniales. Ce site exceptionnel
fait partie des 6 agglomérations classées
au patrimoine mondial de l’Unesco. C’est
au Moyen Âge que la ville se développe for-
tement, grâce au règne d’Henri II Plantage-
nêt, comte d’Anjou, devenu roi d’Angleterre
en 1154. Il fait du château, reconstruit et
agrandi, l’une de ses résidences préférées.
Mais Chinon fut aussi marquée par Fran-
çois Rabelais. Cet écrivain, prêtre, médecin
mais surtout bon vivant et libre penseur, a
souvent été inspiré par les décors de la Tou-
raine. Plusieurs hommages lui sont rendus
ici, notamment avec un musée et un centre
culturel. L’autre personnage marquant c’est
Jeanne d’Arc. La pucelle y rencontra pour la
première fois le dauphin, futur Charles VII. Et
que dire de la beauté du centre historique de
Chinon ! Progressivement réhabilité, dans le
respect de son identité historique et architec-
turale, il a été classé en tant que secteur sau-
vegardé en 1968. Enfin, la ville donne aussi
son nom à vin AOC. Plus globalement, le ter-
ritoire chinonais possède un lien indéfectible
INDRE-ET-LOIRE
avec la viticulture. Elle en façonne d’ailleurs
les campagnes environnantes, pour le plus
grand bonheur de nos palais. Des nectars à
découvrir, avec modération, en cave, chez les
restaurateurs ou directement chez les pro-
ducteurs qui se feront un plaisir de vous faire
visiter leurs vignes et leurs chais.
ABBAYE DE SEUILLY
4, route de l’Abbaye
SEUILLY
& 02 47 93 92 03
D’avril à septembre du mercredi au lundi : 10h30-
13h et 14h30-18h (18h30 en juillet et août).
Gratuit. Boutique.
Ouverte depuis mai 2020, la Maison de Pays se
situe dans la grange aux dîmes, au cœur de la
magnifique abbaye de Seuilly. Dans ce décor
exceptionnel, à l’abri des vieilles pierres, décou-
vrez une large gamme de spécialités gastrono-
miques locales (poires tapées, rillettes de pois-
sons de Loire, vins, biscuits...). Une sélection
d’œuvres d’art d’artisans (peinture, céramique,
gravure sur verre...) est également mise en lu-
mière et un espace librairie est ouvert. Ne ratez
pas la belle terrasse aménagée où vous seront
proposées boissons et restauration légère.
 TERRES D’AZAY CHINON - CHINON
LE CARROI MUSÉE D’ARTS
ET D’HISTOIRE ê
44, rue Haute-Sainte-Maurice
& 02 47 93 18 12
www.ecomusee-veron.fr
Juillet-août 7j/7 10h-19h. Avril à mi-novembre :
du mercredi au lundi de 14h à 18h. Adulte 4 €.
Enfant 2,50 €.
Au cœur du Grand Carroi, le quartier médiéval de
Chinon, se trouve l’un des plus beaux musées
de Touraine. Installé dans la Maison des Etats
généraux, il présente une collection de plus de
8 000 œuvres d’art et objets, témoins de l’his-
toire de la ville, de la Préhistoire au XIXe siècle.
Deux pièces majeures attirent l’attention : la
chape « de saint Mexme », le plus grand tissu
du XIIe siècle conservé en Europe, et le portrait
de Rabelais réalisé par Eugène Delacroix.
CAVES PAINCTES êê
Impasse des Caves Painctes
& 02 47 93 30 44
www.chinon.com
Fermeture le lundi. Visites guidées l’été du 01/07
au 31/08, 4/jour. Durée : 1h15. Adulte 3 €. Gratuit
-16 ans.
INDRE-ET-LOIRE
Situées dans l’enceinte de la ville-fort de Chinon
dont elles sont l’un des fleurons, ces caves
constituent un lieu de pèlerinage pour les admi-
rateurs de Rabelais et du vin. Son aspect n’a
pas été modifié depuis le XVIe siècle et on peut
encore y humer l’odeur des anciennes carrières.
La confrérie des Bons Entonneurs Rabelaisiens,
considérée comme l’une des plus prestigieuses
de France, tient chapitre solennel quatre fois par
an et organise des chapitres exceptionnels sur
demande. Trois salles de réception sont égale-
ment mises à disposition.
© ALEXANDRE BLOND
Forteresse royale de Chinon.
112
CHAPELLE
SAINTE-RADEGONDE ê
Rue du Coteau-Sainte-Radegonde
& 02 47 93 17 85
www.ville-chinon.com
Mi-avril à fin juin et septembre : samedi et
dimanche 14h30-17h30. Juillet et août 15h-18h
(fermé mardi). Adulte 3 €.
A l’origine, ce site semi-troglodytique était
un lieu païen. On dit que l’eau du puits creusé
dans la roche permettait de soigner les yeux
lorsqu’elle était puisée à la Saint Jean. Ensuite,
la chapelle romane a été aménagée aux XIIe,
XVIIe et XIXe siècles par des chrétiens autour de
la tombe d’un ermite du haut Moyen Âge. Elle
est ornée de magnifiques fresques et peintures
murales. Elle abrite désormais un petit musée
des arts et traditions populaires du Chinonais.
COLLÉGIALE SAINT-MEXME ê
Place Sainte-Mexme
& 02 47 93 17 85
www.ville-chinon.com
Gratuit jusqu’à 12 ans. Adulte : 3 € (pass 2
sites/4 € collégiale/chapelle Ste-Radegonde ou
collégiale/musée le Carroi).
Ce petit monastère pensé par saint Mexme, dis-
ciple de saint Martin de Tours, deviendra collé-
giale et le principal édifice religieux de Chinon.
C’est autour de l’an mil que seront ajoutées ses
parties les plus anciennes aujourd’hui : la nef
et ses deux tours. On doit leur conservation à
un vaste chantier de restauration et de réhabi-
litation. Désormais lieu culturel, la nef centrale
accueille un petit théâtre en bois. Le narthex
conserve d’importantes peintures murales mé-
diévales, associées aux vitraux contemporains
d’Olivier Debré depuis 2006.

ÉCOMUSÉE DU VÉRON
80, route de Candes - SAVIGNY-EN-VÉRON
& 02 47 58 09 05
www.ecomusee-veron.fr
Juillet et août : 7j/7 10h-18h. Basse saison fermé
le mardi. Adulte : 4 €. Gratuit -6 ans et premier
dimanche du mois.
L’écomusée du Véron possède environ 4 ha de
prairies bocagères où sont élevés les chèvres
poitevines, les moutons d’Ouessant, l’ânesse
du Poitou, la jument bretonne et les vaches nor-
mandes. A découvrir : les collections relatives au
vin, à la dentelle, aux broderies et photographies
du Véron... Depuis 2021, le musée d’anthropolo-
gie s’est associé au musée d’histoire Le Carroi de
Chinon. Ils proposent des expositions croisées.
Cette année, explorez le lien entre la science et
les mythes et croyances. Vérifiez également le
programme des animations, très riche !
MAISON DES VINS DU VÉRON
14, rue du 8-Mai-1945 - BEAUMONT-EN-VÉRON
& 02 47 58 86 17
www.lamaisondesvinsduveron.com
Mai-oct : du mardi au samedi 10h-12h30 et
14h30-19h. Nov-avril : 10h-12h30 et 15h-18h30.
Dégustations. Boutique. Visite.
Au sein de cette magnifique maison du vin, vous
découvrirez les 23 vignerons adhérents et leurs
nectars, appellation d’origine contrôlée Chinon.
La maison vous propose une dégustation, des
parcours dans les vignes, des expositions de
vieux outils et, pour les groupes, la possibilité
de se restaurer, dans une magnifique cave de
pierres sculptées. C’est l’endroit idéal pour dé-
couvrir les produits gastronomiques typiques
de la région (rillettes de poissons, poire tapée...)
ainsi que les meilleurs vins et les accessoires
indispensables de tous bons œnologues. Tchin !
MURMUR’ANES
AUX MILLEVENTS
3, rue de la Garenne-de-Chargé
LA ROCHE-CLERMAULT & 07 77 91 34 05
Visite en semaine à 17h, week-end à 10h ou à
17h. Entée : 12 €. Randonnée demi-journée de
84 à 130 €.
Ils proposent des ateliers de pédagogie nature,
de découverte des animaux, ainsi que des ate-
liers jeux et arts créatifs. Ils organisent des ba-
lades avec des ânes et des poneys, à pied ou en
carriole, des balades à thème comme le travail
de la terre avec les ânes, la médiation animale.
Des soirées mini-camps, manifestations, fêtes
médiévales, fêtes des écoles. Anniversaire sur
place, avec chasse au trésor, randonnée et goû-
ter au milieu des animaux, ou à l’abri si le temps
est mauvais.
113
CHINON - TERRES D’AZAY CHINON
FORTERESSE ROYALE
CHINON êêê
Forteresse de Chinon & 02 47 93 13 45
www.forteressechinon.fr
Ouvert toute l’année de 9h30 à 18h ou 19h (de
mai à fin août). Adulte 10,50 €, enfant 8,50 €.
Située sur son éperon rocheux aux confins
de l’Anjou, de la Touraine et du Poitou, la for-
teresse royale de Chinon rappelle les heures
les plus prestigieuses du Moyen Âge. Dernier
refuge d’Henri II Plantagenêt roi d’Angleterre,
ses murs millénaires ont accueilli les plus
grands personnages historiques : Aliénor
d’Aquitaine, Richard Cœur de Lion, Charles VII
et Jeanne d’Arc, lors des tournants majeurs
de l’histoire de France. Les «trois châteaux,
« qui composent la seule forteresse médié-
vale royale du Val de Loire, livrent aujourd’hui
leurs secrets au travers de reconstitutions
et d’animations ludiques grâce à l’HistoPad.
Cette tablette, fournie sans surcoût, vous
permettra de découvrir les pièces meublées
à plusieurs époques mais aussi de visuali-
ser la vie des lieux, leurs différentes évolu-
tions au fil du temps, y compris des salles
aujourd’hui disparues. Visiter la forteresse
royale de Chinon, c’est marcher dans les pas
de Jeanne d’Arc, comprendre le fonctionne-
INDRE-ET-LOIRE
ment d’une machine de guerre, ou admirer
les magnifiques panoramas du Val de Loire.
◗ La forteresse royale de Chinon, ce sont égale-
ment de nombreux événements et animations
tout au long de l’année : exposition («Armes
et Armures royales - Quand le réel rencontre
la fiction»- du 21 mai au 6 novembre 2022),
escape game, dégustation de vins, ateliers
enfants pendant les vacances. La reconstitu-
tion meublée et fidèle de la chambre d’Aliénor
d’Aquitaine et d’Henri II Plantagenêt. En fin d'an-
née n'oubliez pas Noel au Pays des Châteaux !
MUSÉE DES MARINIERS ê
4, rue de la Pompe - CHOUZÉ-SUR-LOIRE
& 02 47 95 18 47
https://marinierschouzesurloire.fr/
Du 15 juin au 15 septembre : jeudi-dimanche +
fériés 14h-18h. Adulte 4 €. Gratuit -12 ans. Balade
en toue + musée 9 €.
Un musée qui touche par sa simplicité et qui dé-
voile la vie de ce bourg qui vivait au rythme de la
batellerie et en symbiose avec la Loire. L’identité
chouzéenne se décline autour du fleuve royal et
le musée en témoigne avec beaucoup d’authen-
ticité. Plusieurs maquettes de bateaux typiques
de la Loire sont exposées toute l’année. Notam-
ment la toué, sur laquelle vous pouvez égale-
ment faire une balade. Il s’agit d’une embarca-
tion à fond plat et son mât escamotable permet
le passage sous les arches des nombreux ponts
sur la Loire.
 TERRES D’AZAY CHINON - CHINON
PIERRE & BERTRAND
COULY
1, rond-point des Closeaux
& 02 47 93 64 19
www.pb-couly.com
Accueil vélo. Vigneron Indépendant. Ouvert
tous les jours. Réservations web ou tél.
Escape game. Tourisme & Handicap.
Pierre & Bertrand Couly est un domaine de
vignerons depuis le XVe siècle. Il produit de
magnifiques vins blancs, rouges et rosés.
Le domaine s’est installé dans un très
beau chai rouge, à l’entrée de la cité royale.
L’équipe du domaine adore faire partager
sa passion et propose de nombreuses
visites et des ateliers pour tous les goûts.
De la vigne à la cave, vous découvrirez tous
les secrets des vins de Chinon. L’escape
game œnologique ou l’atelier des sens
vous permettront de vivre des expériences
uniques et enrichissantes. Adresse incon-
tournable.
© P&B COULY
INDRE-ET-LOIRE
© P&B COULY
114
MUSÉE RABELAIS
LA DEVINIÈRE ê
La Devinière - SEUILLY & 02 47 95 91 18
www.musee-rabelais.fr
Toute l’année. Avril-juin : 10h-18h. Juillet-août :
10h-19h. Adulte 6 €. Visite libre ou guidée.
Expositions.
La Devinière est le lieu de naissance de François
Rabelais, située au cœur du vignoble chinonais.
La visite de ces lieux permet aux visiteurs de
mieux appréhender ce que fut l’humanisme de
la Renaissance à travers la présentation d’une
riche iconographie, de publications anciennes et
de nombreux portraits de l’écrivain. Les pièces
sont meublées d’époque et comportent des sou-
venirs de la vie de Rabelais. Pensez à visiter les
caves troglodytiques, le jardin potager ainsi que
les vignes.
SAINT BENOIT AVENTURE
D751 - SAINT-BENOÎT-LA-FORÊT
& 06 89 07 18 96
www.saintbenoitaventure.com
Juillet-août : 7j/7 11h-19h. Avril à septembre : le
week-end 14h-19h. De 11 à 25 € selon l’âge. CB
non acceptée.
Vous avez un peu le vertige ? Aïe ! Ici, au pro-
gramme : un parcours d’initiation, 3 parcours
« kids » et 13 autres parcours à découvrir. La
nouveauté : le parcours The Warriors. Celui-ci
n’est pas à la portée de tous mais avec un peu
d’entraînement pourquoi pas ! Le parc fait d’ail-
leurs des pass à l’année. Dans ce domaine de
plus de 3 hectares de forêt, vous vous prendrez
pour Tarzan et rivaliserez de défis et paris en
famille ou entre amis. Ponts de signes, passe-
relles, sauts : tout pour être le roi de la forêt !
Prévoir des chaussures fermées.
OFFICE DE TOURISME AZAY-
CHINON VAL DE LOIRE
1, rue Rabelais
& 02 47 93 17 85
www.azay-chinon-valdeloire.com
Juillet-août : lun-sam 9h30-19h (10h les
dimanches et jours fériés). Brochures. Séjours
clés en main. Accueil vélo.
L’office de tourisme vous donnera toutes les
informations nécessaires pour profiter de votre
séjour. Partez à la découverte du vignoble AOC
Chinon et de cette charmante citée de carac-
tère, mais aussi des produits du terroir. De nom-
breuses activités sont proposées : de la dégus-
tation aux randonnées en passant par les visites
oenotouristiques ou à Vélo. Petite guinguette sur
les bords de la Vienne. Consultez le site de l’office
de tourisme, très bien fait et plein de conseils !

LA CHINONAISE
quai Danton
& 06 76 74 51 14
www.bateaux-promenades-chinon.com
D’avril à octobre. Juillet/août : départ 11h et 15h.
Excursion patrimoine 2h 18,50 €/adulte. Excur-
sion 4h 45 €. Visite.
Quand on visite Chinon, entre le château et les
vieilles ruelles historiques, il y a cette grosse et
délicieuse entaille qui coupe la ville : la Vienne.
Oui, à Chinon, il y a tout ! La Loire, la Vienne,
la nature, le patrimoine et l’Histoire ! A bord
de deux longues pinques de plaisance, vous
découvrirez la ville à flanc de rocher. Un autre
regard sur la cité médiévale ! Vous bénéficierez
également du chaleureux accueil de François et
Julien Ayrault, ainsi que de leurs précieuses ex-
plications. Ils sauront vous raconter leur région
avec passion !
LA PETITE REINE
4 bis, rue du Commerce
& 06 88 73 88 69
www.lapetitereine.eu
7j/7 de 10h à 19h. Boutique. Animations. Location
vélo 17 €/jour. Accueil Vélo - Loire à vélo.
Envie de découvrir le Chinonais et ses vignes à
votre rythme en prenant le temps de respirer et
de profiter du paysage ? Rien de tel que le vélo.
Qu’il soit pour les enfants, avec remorque, à as-
sistance électrique, pour une demi-journée ou
une semaine, La Petite Reine est l’agence qu’il
vous faut ! Les casques, gilets jaunes et anti-vol
sont mis à disposition gratuitement. En plus,
vous bénéficiez des conseils touristiques et de
l’humour de Jeff qui vous propose aussi des
circuits et des visites. Alors, direction Candes-
Saint-Martin ou Richelieu (voie verte) !
HÔTEL AGNÈS SOREL** A IMAGO***
4, quai Pasteur
& 02 47 93 04 37
www.hotel-agnes-sorel.com
Toute l’année. Accueil 7h-11h et 16h-20h. 10
chambres de 55 à 110 €. Petit déjeuner 8,90 €.
Wifi. Packs visites.
Agnès Sorel, maîtresse de Charles VII et surnom-
mée « la Dame de beauté », a donné son nom
à cet hôtel de charme surplombant la Vienne.
Les chambres sont simples, confortables, lumi-
neuses et soignées. Certaines donnent sur une
très jolie terrasse. L’une d’elles donne sur le
patio fleuri. L’accueil est agréable et chaleureux,
jusqu’au petit déjeuner alimenté de produits
frais, de saison et souvent bio. L’hôtel propose
également des packs thématiques et des idées
d’activités pour découvrir la Touraine autre-
ment. Idéal pour se reposer entre deux balades !
115
CHINON - TERRES D’AZAY CHINON
HÔTEL LE PLANTAGENÊT*** A
12, place Jeanne-d’Arc
& 02 47 93 36 92
www.hotel-plantagenet.com
Accueil 24h/24. Chambre simple 77-99 €, double
85-99 €. Petit déjeuner 12,50 €. Parking fermé
12 €. Restauration.
Vous voici dans la cité médiévale de Chinon,
à quelques pas de la Vienne où vous pourrez
découvrir le tracé final de la Loire à Vélo reliant
Orléans à Nantes. L’hôtel Le Plantagenêt vous
ouvre ses portes dans une ambiance familiale
et chaleureuse mais très classe à la fois. Vous
pourrez choisir votre chambre parmi les 33 que
comptee l’établissement : soit dans la demeure
du XIX siècle, soit dans la maison bourgeoise,
soit dans l’annexe côté jardin. Le petit déjeuner
et ses produits frais pourront quant à eux être
dégustés dans la véranda.
HÔTEL DIDEROT*** AA
4, rue Buffon
& 02 47 93 18 87
www.hoteldiderot.com
Toute l’année. Chambre double dès 72 €. Famille
de 4 : 135 €. Petit déjeuner 10 €. Parking fermé
INDRE-ET-LOIRE
8 €. Location vélo.
L’hôtel se trouve au creux d’une maison de
caractère du XVe siècle toute proche de la place
Jeanne-d’Arc. Devant la cheminée en hiver
ou sur la terrasse en été, vous profiterez des
atmosphères enivrantes de cette bâtisse pleine
de charme. Pour ne rien gâcher, les chambres
sont élégantes et confortables. Les petits déjeu-
ners sont un vrai régal avec les incontournables
confitures faites maison et les produits du ter-
roir. Enfin, le centre-ville et le château ne sont
qu’à quelques mètres. Un endroit en pleine na-
ture qui permet de passer un séjour inoubliable.
AA
1, impasse du Haut-Clos - LA ROCHE-CLERMAULT
& 02 47 93 68 35
www.hotel-imago.com
Toute l’année. Dès 17h. 15 chambres. A partir
de 77 €. Petit déjeuner 9,90 €. Parking fermé.
Restauration. Bar. Wifi.
A 10 minutes du centre de Chinon, dans un
domaine calme et boisé de 1,5 hectare, l’hôtel
propose des chambres élégantes et contempo-
raines dans 5 codes couleurs : le végétal, le mé-
tal, le minéral, le cuir et le bois. Elles ont toutes
une vue à 180 degrés sur la vallée de la Vienne
et de la maison natale de Rabelais, ainsi que sur
la forteresse de Chinon. Une salle de séminaire
de 22 personnes, un restaurant avec sa très
belle terrasse et un bar sont à disposition. Un
garage à vélos est mis gratuitement à disposi-
tion des voyageurs.
 TERRES D’AZAY CHINON - CHINON
L’OCÉANIC AA
13, rue Rabelais
& 02 47 93 44 55
www.loceanic-chinon.com
Du mardi au samedi midi et soir. Maître
Restaurateur. Formule du midi 19 €. Soir à la
carte. Terrasse. Traiteur.
L’Océanic est une valeur sûre ! Situé dans
le centre-ville de Chinon, depuis 1991, les
produits frais sont toujours à l’honneur avec
une cuisine inventive, et originale. Vous l’au-
rez compris, comme son nom l’indique, ce
restaurant est spécialisé dans les produits
de la mer. Le chef Patrick Descoubes innove
avec talent, de nouvelles recettes, de nou-
velles saveurs mais aussi dans la présen-
tation des mets. L’accueil de Marie-Paule
est toujours impeccable. La décoration est
soignée, à l’esprit design, moderne et chic.
Une très belle adresse futée, pleine de
charme.
© L\’OCÉANIC
INDRE-ET-LOIRE
© L\\\’OCÉANIC
116
MANOIR
DE LA GIRAUDIÈRE*** AA
15, rue de La Giraudière - BEAUMONT-EN-VÉRON
& 02 47 58 40 36
www.giraudiere.com
Toute l’année. 23 chambres à partir de 50 €. Petit-
déjeuner 9 €. Appart’hôtel dès 92 €. Loire à Vélo.
Animaux 7 €.
Ce manoir érigé au XVIIe siècle se situe à seule-
ment 5 km de Chinon, sur le parcours de la Loire
à Vélo. Les chambres sont placées sous le signe
du raffinement et de l’authenticité. Confortables,
elles sont dotées d’équipements modernes.
Dans un cadre paisible et verdoyant, passez un
séjour en toute sérénité. Le personnel se fera un
plaisir d’apporter des solutions adaptées à vos
besoins. L’hôtel se situe à un endroit stratégique,
vous ne serez pas loin de la route des vins.
ODALYS*** AA
1, Rue du Pavé-Neuf & 08 25 27 32 73
www.odalys-vacances.com
D’avril au 5 novembre. Appt 4 pers 309 à 859 €/
sem. F2 ou F3 6 pers 329 à 1 039 €/sem. Petit-
déjeuner. Piscine. Fitness.
Une résidence à deux pas de la forteresse de
Chinon, dans laquelle vous aurez tout pour vous
reposer et passer un séjour tout confort. Un
mobilier moderne, de nombreuses options pour
faciliter vos nuitées dans ces appartements à la
décoration cosy, avec une terrasse, un balcon
ou un jardinet. Solarium, piscine extérieure
chauffée dès le mois d’avril, espace fitness, de
nombreuses activités vous attendent tout en
profitant des nombreuses visites et excursions
des alentours. Un bon compromis d’héberge-
ment, en couple ou en famille, si l’on souhaite
être indépendant.
AU RELAIS SAINT MAURICE AA
79, rue Haute-Saint-Maurice
& 02 47 95 83 35
http://hotelchinon.com
5 chambres. Chambre simple de 65 à 85 € ;
double de 85 à 115 € ; triple de 95 à 120 €. Petit-
déjeuner inclus.
Un petit coin de paradis en plein cœur de la belle
cité de Chinon. Cet endroit ne manque pas de
charme par ses matériaux anciens et sa vue
imprenable sur la forteresse. Cette belle bâtisse
avec pierres apparentes et poutres fait tout son
effet pour les amoureux de l’ancien. On se sent
comme dans un cocon dans les cinq chambres
proposées. Tout est propre, assez grand pour
s’y sentir bien, et la décoration est raffinée. Un
accueil parfait vous attend ici avec Maurice qui
se chargera avec plaisir de vous faire connaître
la région et les secrets de la ville...
 CHINON - TERRES D’AZAY CHINON

BRASSERIE DE L’HÔTEL LES ANNÉES 30 AA

DE VILLE A
21, avenue de a République
& 02 47 93 04 14
Ouvert lundi midi et du mercredi au samedi soir.
L’été ouvert dimanche midi. Terrasse. Goûter. Vins
et bières locales.
LA bonne adresse à toute heure de la journée.
A sa tête : deux sœurs. Sarah vous accueillera
avec sourire en salle, tandis que Lucie vous
préparera une cuisine maison simple mais de
qualité avec une carte courte, qui change toute
les semaines. Au menu : burgers, poke bowl,
brochette de bœuf, frites maison, mais égale-
ment de bonnes pâtisseries bien gourmandes
(Paris-Brest, brownies, religieuse). Le tout
accompagné d’un verre de chinon bien sûr. Déco
agréable, on est sous le charme !
LA CAVE VOLTAIRE A
13, rue Voltaire & 02 47 93 37 68
http://lacavevoltaire.blogspot.com/
De mai à octobre : ouvert 7j/7 de 11h à 23h/00h.
78, rue Haute-Saint-Maurice
& 02 47 93 37 18
http://www.lesannees30.com
Ouvert du jeudi midi au lundi soir. Menus de
31 à 42 €. Midi 22,50 €. Terrasse. 2 salles.
Cheminée. Maître Restaurateur.
Nichée dans une des ruelles médiévales
de la cité de Chinon, à deux pas de la for-
teresse, le restaurant vous accueille avec
la plus grande sympathie depuis 2003.
Une excellente cuisine gastronomique vous
est servie avec passion et selon les idées
du chef Stéphane Charles. Le décor nous
fait voyager dans le passé, comme l’indique
le nom du restaurant : les Années 30. Côté
repas, des plats faits maison, avec des
produits frais, de saison et de très haute
qualité. L’accueil orchestré par Karine
est parfait. Une adresse immanquable
à Chinon !

© LES ANNÉES 30
Hiver : fermé le lundi. Epicerie. Terrasse. Anima-
tions.

INDRE-ET-LOIRE
Patrice Claire, ancien sommelier devenu baravi-
neur, met en avant des produits de qualité dans
ce bistrot bar à vins. Au menu : dégustations et
assiettes de charcuterie artisanale et fromages
affinés. Patrice vous a sélectionné plus de
200 crus et une centaine de références parmi
d’autres alcools. Ne ratez pas les régulières
soirées de dégustation, pour découvrir régions,
vignobles et vignerons. Une cave de tradition
rabelaisienne : les vins sont naturels, issus de
récoltes respectueuses de l’environnement.
Un bon moment à partager entre amoureux du
terroir.

LES SAVEURS D’ITALIE A

© LES ANNÉES 30

19, place du Général-de-Gaulle

& 02 47 95 82 50
Mardi au samedi midi et soir. Eté 7j/7. Pizza
12,50-14 €. Pâtes 11 €. Epicerie fine italienne. A
emporter. Terrasse.
Fabio et Marion se font un plaisir de vous
accueillir dans leur restaurant qui sent bon
l’Italie. Ici, tout est fait maison et ça se sent, ou
plutôt ça se déguste. Mamma mia qu’elles sont
bonnes ces pizzas et ces pâtes fraîches ! Les
menus sont alléchants aussi bien pour les en-
fants que pour les plus grands. L’ambiance y est
toujours très conviviale, et on apprécie d’être
toujours bien servi. Le service est impeccable
à chaque fois, tout comme le rapport qualité-
prix. En ce moment, les truffes se retrouvent
sur les pizzas et mélangées aux pâtes, un vrai
délice !

117
 TERRES D’AZAY CHINON - CHINON
L’ARDOISE AA
42, rue Rabelais & 02 47 58 48 78
www.lardoisechinon.com
Mercredi à samedi midi et soir. Dimanche et mardi
midi. Maître Restaurateur. Formule midi 19,50 €.
Terrasse. A emporter.
L’Ardoise reste une bonne adresse pour les épi-
curiens : on mange une cuisine bistronomique,
faite à base de produits frais et de grande qua-
lité. Nous ne sommes jamais déçus devant la
carte pour tous les goûts. Les plats sont origi-
naux, fins en bouche et les prix raisonnables.
Carpaccio de lieu jaune, gaufre au saumon fumé,
noix de ris de veau, magret de canard en croûte
de sel... Les assiettes sont copieuses et prépa-
rées presque devant nous. Pas moins de 300
références de vin. Pour les amateurs de whis-
kies, une belle gamme est sélectionnée avec
soin par le gérant.
AU CHAPEAU ROUGE AA
49, place du Général-de-Gaulle
& 02 47 98 08 08
www.auchapeaurouge.fr
Du mardi soir au dimanche midi. Maître Restau-
rateur. Menus de 25,50 à 46 €. Terrasse. Label
Tourisme & Handicap.
INDRE-ET-LOIRE
Etablissement idéalement situé au cœur de
Chinon sur une jolie place. Ce restaurant se dis-
tingue pour sa façade rouge et lumineuse, mais
ce qui fait la réputation du Chapeau Rouge, c’est
avant tout sa cuisine traditionnelle, savoureuse
et raffinée. Le chef Christophe Duguin, vous pré-
pare une cuisine inventive du terroir. Tous les
plats sont élaborés à partir de produits de sai-
son choisis avec soin chez les producteurs lo-
caux. La carte des vins est tout aussi locale. En
2021, la salle à manger s’est refait une beauté.
De belles prestations à découvrir rapidement !
AU LOCAL AA
2 bis, rue du Château
& 02 47 93 95 87
https://aulocalrestaurant.fr/
Du vendredi au lundi : midi et soir, et mardi en
haute saison (+ goûter/apéro). Terrasse. Brunch.
Animations.
En face de la forteresse et des vignes, sur la
terrasse ou derrière les grandes baies vitrées,
on profite d’abord du cadre exceptionnel qui
entoure cette nouvelle adresse bistronomique.
Un nom qui n’est pas usurpé : ici, tout est local et
de saison. Des produits et leurs origines dont le
chef Jonathan Brisseau saura vous parler avec
passion. Une fois les présentations faites, place
à la dégustation : des cuissons lentes et maîtri-
sées et des légumes fondants et parfaitement
assaisonnés. Les desserts sont gourmands et
pas trop sucrés. On en redemande !
118
LA PART DES ANGES AA
5, rue de Rabelais
& 02 47 93 99 93
www.lapartdesanges-chinon.com
Ouvert du mardi au samedi. Menus 26 à 43 €. Vin
au verre. Terrasse. Produits locaux. Vins bio.
La part des anges, peut-être, mais les clients ré-
clament également leur part ! Ce «restaurant de
cuisine française créative», comme Virginie et
Hervé, les hôtes, aiment à le décrire, est l’antre
du fait maison. Les légumes, épices, jus de fruits
et fromages sont achetés chez des artisans bio
de la région. La cave est garnie et le menu allé-
chant : foie gras maison et kiwis confits, dorade
au citron Kalamansi et risotto aux agrumes, et
en dessert, pomme confite au caramel laitier ou
«le chocolat et la poire». Réservation conseil-
lée !
CAFÉ DE LA LOIRE
5, rue de la Mairie - CHOUZÉ-SUR-LOIRE
& 02 47 97 62 02
Dimanche-lundi 9h30-14h. Mardi 9h30-19h.
Mercredi-samedi 9h30-20h30. Plat du jour autour
de 10 €. Terrasse. Animations.
Nicolas Simon vous accueille dans ce petit café
typique du Bourgueillois. L’endroit est très sym-
pathique par sa situation : en effet vous pouvez
déguster votre verre, ou apprécier votre repas
les pieds dans l’eau ou presque… Immense
et jolie vue sur le fleuve, au beau milieu de la
nature et d’un calme très appréciable. Du lundi
au dimanche, des formules sont proposées, à
des prix très raisonnables ; andouillettes, ome-
lettes, salades ou burgers, vous avez le choix
selon votre faim. Des plats simples mais bons,
à déguster en terrasse, ou dans une des deux
salles.
COCO MANDARINE
4, rue Voltaire
& 09 87 72 01 69
Haute saison : tous les jours 10h30-19h. Glaces
italiennes artisanales. Gaufres. Crêpes. Boissons.
Sandwichs. Terrasse.
A l’angle de la place de l’Hôtel de Ville, une bou-
tique qui connait un bon succès. Il n’y qu’à pas-
ser devant dès les beaux jours pour constater
la file d’attente s’étirer ! L’une des premières
attractions, ce sont ses glaces italiennes arti-
sanales. Il y a 24 parfums dont les classiques,
mais aussi des créations que Corinne se fera un
plaisir de vous faire découvrir. Mais vous pouvez
aussi opter pour une crêpe ou une gaufre mai-
son. Sans oublier les milkshakes, jus de pomme
et autres encas. Des produits artisanaux et de
qualité en vente également côté épicerie fine.

LA DILETTANTE
27, rue Voltaire
& 09 83 38 90 52
www.domainebreton.net
Toute l’année. Boutique. Bar à vin. Atelier œnolo-
gique. Brunch 30 € (3e dimanche du mois). Gîte 7
pers. Terrasse.
Vignerons depuis 5 générations, la famille Bre-
ton produit en culture biodynamique Bourgueil,
Chinon, Vouvray... Un savoir-faire qu’elle aime
faire partager. D’où ce véritable lieu de rencontre
au cœur de Chinon, dans un hôtel particulier.
Ici, vous trouverez une boutique mais aussi
un bar à vin. Des ateliers œnologiques sont
régulièrement proposés. On aime les brunchs
aux saveurs locales et parfois ses animations
musicales. Un lieu à la décoration étudiée (on
y retrouve aussi des objets d’art), dans lequel
vous pourrez poser vos valises pour un séjour...
PATISSERIE AYROLE
5, rue Neuve de l’hôtel de ville
& 02 47 93 07 15
Du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h30
à 19h. Le samedi matin ouvert jusqu’à 13h.
Boutique.
Vous passez par Chinon à l’heure du goûter ?
Rendez-vous à la pâtisserie-chocolaterie Ayrole
pour ravir vos papilles. Voilà plus de 100 ans que
cette maison élabore des produits faits maison
d’une qualité irréprochable. Une adresse répu-
tée pour les gourmands ! L’artisan pâtissier-cho-
colatier Christophe Ayrole propose une gamme
de produits sucrés haut de gamme. La spécia-
lité de la pâtisserie reste tout de même la tarte
vigneronne (marque déposée en 1994). Ne pas-
sez pas non plus à côté des langues de femmes,
de fins gâteaux à base d’amande et de noisette !
PIERRE COLIN PÂTISSIER
CHOCOLATIER
10, rue Jean Jacques Rousseau
& 02 47 93 25 38
Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 13h et de
15h à 19h ; le dimanche de 9h30 à 13h. Boutique.
Pierre Colin, un pur Chinonais, a ouvert une
très belle boutique à Chinon. Il aurait pu deve-
nir joueur de rugby, mais il a préféré les plaisirs
gourmands. On le remercie d’avoir choisi cette
voie tant il est talentueux et que ses créations
sont exquises. Après l’avoir vu travailler dans
son labo vitré, entrez dans la boutique et décou-
vrez sa tarte au citron, ou son baba au rhum.
Créations éphémères, produits de saison... On
recommande à tous les gourmands !
119
CHINON - TERRES D’AZAY CHINON
BÉATRICE & PASCAL LAMBERT
Les Chesnaies
CRAVANT-LES-CÔTEAUX
& 02 47 93 13 79
www.chinonlambertbio.com
Du lundi au vendredi 9h30-12h et 14h-17h30.
Samedi 10h-12h et 14h-17h. Boutique en ligne.
Visite de 10 €.
Créé en 1987 et converti à l’agriculture biolo-
gique en 2000, ce vaste domaine a obtenu la
certification bio Ecocert, mais aussi le label Agri-
culture Biologique. Béatrice et Pascal Lambert
ont ainsi à cœur de défendre le vignoble chino-
nais et toutes ses appellations. Leurs trois ter-
roirs se répartissent sur 18 hectares. Du rouge
au blanc en passant par le rosé et le pétillant,
découvrez de savoureuses cuvées. Les vigne-
rons sauront vous transmettre leur passion à
coup sûr !
LA CABANE À VIN
23, place du Général-de-Gaulle & 02 47 95 84 58
www.lacabaneavin.fr
Du mardi au samedi : 10h-21h et dimanche 11h-
14h. Bar à vin. Cave. Boutique en ligne. Terrasse.
Planchettes.
INDRE-ET-LOIRE
La cabane est une belle adresse si vous recher-
chez le Graal en matière de vins du Val de Loire
et français. Mais c’est aussi une large sélection
de bières artisanales (même québécoises !),
de cidres ou de jus... Vous pourrez les dégus-
ter avec une petite restauration, planchettes
ou apéro-dégustation avec du sainte-maure,
une chiffonnade de jambon ou une terrine des
pêcheurs de Loire. Un établissement « gage
de qualité » pour partager la passion des bons
vins et écouter les secrets de fabrication de la
gérante Émilie. Privatisation possible d’une salle
à l’étage.
LA CAVE DE MONPLAISIR
Quai Pasteur
& 02 47 93 20 75
www.cavemonplaisir.fr
Mi-juin à mi-sept : 7j/7 10h30-12h30 et 14h30-
19h (18h basse saison + fermé mercredi et de
janvier à mars). Visite.
Vous ne serez pas déçus de la découverte de
cet endroit dédié aux bons vins du Chinonais !
Visitez cette ancienne carrière troglodyte amé-
nagée en cave de vieillissement. Les meilleurs
terroirs de l’appellation s’élèvent ici : les chinon,
savigny-en-véron, beaumont-en-véron, ligré...
Plus de 700 barriques et des dizaines de mil-
liers de bouteilles des plus grands crus. Vous
trouverez des vins très réputés : différents
domaines se regroupent en effet pour sélection-
ner leurs plus beaux produits. En été, pensez à
prendre un vêtement chaud pour la visite !
 TERRES D’AZAY CHINON - CHINON

CHÂTEAU DU PETIT CAVE DES SILÈNES

THOUARS
1, château du Petit Thouars
SAINT-GERMAIN-SUR-VIENNE
& 02 47 95 96 40
www.chateaudptwines.com
Ouvert du lundi au samedi. Livraison possible
(vente en ligne). Œnotourisme de 15 à 75 €/
personne. Gîte.
Sébastien, comte du Petit Thouars, est l’heu-
reux propriétaire de ce merveilleux vignoble.
Il est accompagné de Michel, le maître de
chai. Quatre chambres sont proposées pour
reprendre ses esprits après avoir cédé à la
large gamme de dégustations proposées
des vins de Chinon. Certains millésimes
sont de véritables trésors. Ce vignoble fami-
lial depuis plusieurs générations est planté
en cépage cabernet franc et chenin (en
conversion bio). Enfin, profitez des visites
et balades bucoliques à faire autour de la
propriété, et pourquoi pas accompagnées
d’un pique-nique ?
© CHÂTEAU DU PETIT THOUARS
43, Avenue François Mitterrand
& 02 47 93 07 43
www.cavedessilenes.com
Avril-oct : 7j/7 10h30-19h30. Nov-mars : du mardi
au samedi 10h30-19h. Cave. Bar à vin. Oenotou-
risme de 25 à 52 €.
Les Silènes sont de jolies petites fleurs sau-
vages roses ou blanches que l’on retrouve sur
le plateau de Beaumont-en-Véron. C’est ici qu’est
implanté le Domaine Charles Joguet. Silène,
c’est aussi un dieu de la mythologie grecque,
père adoptif de Dionysos et mentionné dans les
ouvrages de Rabelais. Dans la cave, vous retrou-
verez de la vente directe des vins du domaine
mais aussi une sélection des vins de Loire et
d’ailleurs. Des nectars à découvrir également au
verre ou en bouteille, au bar à vin, autour d’une
assiette à partager.
CAVES PLOUZEAU
94, rue Haute-Sainte-Maurice
& 02 47 93 32 11
www.plouzeau.com

Avril-sept : mardi-samedi 11h-13h, 14h-19h.

Basse saison : jeudi-samedi jusqu’à 18h. Juillet-
août 7j/7. Visite gratuite.
INDRE-ET-LOIRE

Le vin, ici, c’est une véritable religion. Une reli-

gion dont les prosélytes ont les pieds bien sur
terre, heureusement. Ce pourquoi, certaine-
ment, ils onte cette teinte rouge… La cave existe
depuis le X siècle, autour du château de Chinon.
C’est Pierre Plouzeau qui a racheté le domaine
familial et qui maintenant perpétue un savoir-
faire unique et mondialement réputé – et d’ail-
leurs souvent récompensé (autant pour son
goût riche et délicieux que pour sa vertu « bio-
logique »). Des vins qui accompagneront à mer-
veille vos repas en famille !

CHATEAU DE COULAINE
2, rue de Coulaine - BEAUMONT-EN-VÉRON
© CHÂTEAU DU PETIT THOUARS

& 06 68 77 77 32
www.chateaudecoulaine.com
Secrétariat : lundi, mardi, jeudi 13h-16h30, ven-
dredi 8h-12h. Visite sur réservation de 5 à 16 €.
Boutique en ligne. Bio
Le château de Coulaine est une très ancienne
exploitation familiale, transmise de génération
en génération. On y cultive la vigne depuis au
moins le XVe siècle. En 1534 Coulaine est cité
par François Rabelais dans Gargantua. En 1937,
le domaine obtient l’appellation Chinon et en
1994 il est labellisé « Agriculture biologique. »
Aujourd’hui, la production se distingue par sa
pureté, menée avec succès par Tatiana et Jean
Denys de Bonnaventure. Ils se feront un plaisir
de partager avec vous leur passion au travers de
visites commentées de leurs vignes et leur chai.

120

LE CHÂTEAU
DE LA GRILLE
La Morandière & 02 47 58 53 01
Du mardi au samedi 10h-12h/14h-18h. Dégus-
tation et vente directe. Visite guidée sur RDV 7 €.
Label Tourisme & Handicap.
Le château de la Grille a été fondé au XVe siècle.
En 2009, Christophe Baudry et Jean Martin
Dutour s’associent pour promouvoir de grands
vins. Car la propriété est réputée pour ses vins
de Chinon aux saveurs et arômes uniques dans
la région. Ces deux passionnés vous font décou-
vrir les caractéristiques de leur breuvage à tra-
vers une visite de la cave du château. Vous pour-
rez déguster ces vins et apprendre la fabrication
et les secrets de la Maison. N’hésitez pas à
profiter de vos dégustations pour emporter avec
vous l’une de ces bouteilles riches en saveurs.
DOMAINE DE NOIRÉ
160, rue de l’Olive
& 02 47 93 44 89
www.domainedenoire.com
Lundi-samedi : 10h-12h et 14h-18h, dimanche et
fériés sur réservation. Visite. Œnotourisme : 10 à
90 €. Animations.
Le domaine de Noiré est situé sur la commune
de Chinon en plein cœur de l’AOC. Les vignes,
dont certaines ont plus de 50 ans d’âge, courent
sur plus de 14 hectares. Le domaine est compo-
sé exclusivement du cépage cabernet franc. En
2014, Odile et Jean-Max ont obtenu le label Agri-
culture Biologique. Le Rouge caractère, le Soif de
tendresse, ou encore le pétillant : chaque vin a
ici son savoir-faire et ses secrets de fabrication !
Venez les découvrir lors d’une belle randonnée,
proposée notamment dans les nombreuses for-
mules d’œnotourisme.
DOMAINE SPELTY
17, rue principale - CRAVANT-LES-CÔTEAUX
& 02 47 93 08 38
www.domainejohannspelty.com
Du lundi au samedi 9h-12h30 et 14h-18h30.
Dimanche uniquement sur RDV. Livraison possible
(vente en ligne).
Voilà cinq générations que la passion du vin
et du terroir se transmet dans cette famille.
Johann Spelty exploite aujourd’hui 15 hectares
dont il essaie d’exprimer toutes les qualités de
la terre pour produire des vins de qualité. Pour
le respect de l’environnement, il a choisi de tra-
vailler sans désherbant. On retrouve dans ses
productions des chinons rouges aux couleurs
intenses et à l’arôme fruité, des chinons blancs,
minéraux et rares mais aussi des chinons ro-
sés, secs et fruités. La visite et la dégustation
se font seul ou en groupe jusqu’à 35 personnes.
121
CHINON - TERRES D’AZAY CHINON
DOMAINE WILFRID ROUSSE
21, route des Candes - SAVIGNY-EN-VÉRON
& 02 47 58 84 02
www.chinonrousse.fr
Du lundi au samedi : 9h-12h et 14h-18h30.
Dimanche 10h-12h. Fermeture annuelle du 16 au
31 août. Livraison possible.
Vous reconnaîtrez sans souci la signature du
domaine Wilfrid Rousse : une sirène tenant dans
sa main un poisson. Le domaine s’étend sur 19,5
hectares, dont 18 ha de cabernet franc, auxquels
s’ajoute un demi-hectare de chenin. Le domaine
bénéficie de l’appellation Agriculture biologique.
Dans ce domaine Cave d’excellence, vous trouve-
rez de grands crus, comme Les Puys, Les Cinq
Pères, Le Clos de la Roche ou encore Les Ga-
luches... Des vins de plaisir et de garde avec des
arômes de fraise des bois ou de violette. Cave
ouverte au public, avec vente et dégustation.
JEAN-MAURICE RAFFAULT
74, rue du bourg - SAVIGNY-EN-VÉRON
& 02 47 58 42 50
www.jean-maurice-raffault.com
A retrouver à la Cave Monplaisir à Chinon. Agricul-
ture biologique.
INDRE-ET-LOIRE
Voici un domaine qui peut se targuer de faire
partie du patrimoine chinonais. Depuis les pre-
mières vignes acquises en 1693, pas moins de
14 générations se sont succédé à la tête du vi-
gnoble. Depuis 2009, Rodolphe Raffault a repris
les rênes de cette exploitation de 50 hectares
et a débuté sa conversion à l’agriculture biolo-
gique. Il produit des chinons en rouge, blanc et
rosé, élevés en fûts de chêne dans 3 caves tro-
glodytiques typiques. Il est notamment possible
de visiter la Cave Monplaisir de Chinon ouverte
au public et où vous retrouverez les vins du
domaine.
LE PALAIS DE RABELAIS
24, rue Jean-Jacques-Rousseau
& 09 72 97 21 05
Mardi 15h-19h, du mercredi au samedi 9h30-12h
et 15h-19h, dimanche 10h-13h. Boutique. Epicerie
fine.
À la découverte de mille et une saveurs dans
ce petit lieu hors du commun, où les produits
de grande qualité sont à l’honneur. Une belle
épicerie tenue par Alexandre, qui vous accueil-
lera avec un grand sourire et vous proposera de
merveilleux produits : des terrines, du chocolat,
des thés du monde entier, des huiles, du caviar,
des produits gourmands de Touraine mais
aussi de bien belles bouteilles pour votre cave.
Vous l’aurez compris, ici c’est le rendez-vous
du plaisir pour les papilles avec des produits
d’exception. Vous pourrez même trouver des
truffes !
 TERRES D’AZAY CHINON - CHINON
LAITERIE GILBERT
3, place Hofheim & 02 47 58 32 23
https://www.laiterie-gilbert.fr/
Du mardi au dimanche midi (fermé mercredi
après-midi). Fromages, yaourts, lait, crème,
épicerie, vin. Terrasse.
© LAITERIE GILBERT CHINON
Dans cette région viticole, quoi de mieux
qu’un bon fromage avec votre verre ? De-
puis 2021, Sylvie Gauthier vous accueille
INDRE-ET-LOIRE
avec le sourire dans cette boutique au cœur
de Chinon. Quelque 120 références sont
proposées, toutes sélectionnées pour leur
qualité et de différentes régions. Crème
fraîche, beurre et lait font évidemment par-
tie des produits vendus, tout comme de la
confiture, du vinaigre, du vin ou encore de
la charcuterie. Des plateaux «raclettes»
ou «apéro» sont proposés. Vous pouvez
aussi venir avec votre contenant pour une
démarche zéro déchet.
LE VAZEREAU
83, route du Coteau - LA ROCHE-CLERMAULT
& 02 47 93 18 89
www.levazereau.fr
Du lundi au samedi 8h-12h30 et 14h-19h. Janvier
et février fermeture à 18h. Visite possible de la
chèvrerie.
Au pays de Rabelais, le Vazereau signifie fro-
mage au lait de chèvre. D’où le nom de cette
exploitation agricole qui produit des fromages
de chèvre fermiers. Le troupeau de chèvres de
race alpine est nourri à base de fourrage cultivé
sur la ferme. La ferme est labellisée Agriculture
Biologique depuis septembre 2019. Les fro-
mages sont fabriqués artisanalement et affinés
dans les caves de la ferme. Vous trouverez ici
des fromages dans toutes les versions : Fraîche,
Neutre, Douce, Peu prononcée, Prononcée,
Forte, Très forte. Vous êtes prévenu !
122
VIGNOBLES DU PARADIS
1, impasse du Grand-Bréviande
LA ROCHE-CLERMAULT & 02 47 95 81 57
www.vignoblesduparadis.com
Juillet-août : lundi-samedi 10h-13h (12h30 basse
saison) et 14h-18h30. Dégustation libre. Visites
de 3,50 € à 59 €.
Voici une initiative de l’ESAT des Chevaux blancs
(Établissements et Services d’Aide par le Tra-
vail) qui favorise l’insertion de travailleurs en
situation de handicap. Dans la boutique, une
sélection de 40 références des vignobles de
France (Chinon, Saumur, Saint-Emilion grand
cru...), des produits gourmands et des articles
autour du vin. Trois tablettes, en accès libre, vous
apportent des informations supplémentaires
sur les vins. Rassurez-vous, il y a également des
conseillers et experts pour vous aider dans votre
choix. Des visites sont aussi possibles.
LA BAMBOCHE
23, rue du Val de L’Indre
AVOINE
& 06 31 22 34 60
De juin à septembre. Mercredi au vendredi :
17h-23h, samedi et dimanche : 12h-23h. Terrasse.
Restauration. Concerts.
La Bamboche c’est le rêve de Charles et Lau-
rence, deux associés qui ont acheté l’an dernier
l’hôtel ede la Seigneurie du Néman, une bâtisse
du XIV siècle nichée au bord de l’Indre. Ce lieu
chargé d’histoire et son écrin de verdure étaient,
pour les deux acolytes, l’endroit idéal pour une
étape touristique et conviviale. A quelques
encablures de la Loire à vélo, vous y trouverez
des gens de passage et des locaux partageant
un verre, un barbecue ou un burger devant un
concert. Ici, le menu et le programme changent
tous les jours. Une guinguette de charme !
CRISSAY-
SUR-MANSE ê
Ce petit village situé en plein cœur de la Tou-
raine est classé comme l’un des Plus Beaux
Villages de France. En effet, vous tomberez
vite amoureux de ces charmantes ruelles qui
serpentent dans le village, faites en pierres
en tuffeau et pierres blanches qui raviront les
passionnés d’histoire. Vous pourrez admirer
le château rebâti à la fin du XVe siècle sur les
fondations d’unee très ancienne forteresse,
son église du XVI siècle dans laquelle repose
la femme du célèbre Joachim du Bellay ou
encore les magnifiques petites maisons si
pittoresques de la région. Histoire, nature
préservée et fleurie, tout est réuni pour pas-
ser un agréable séjour !
 L’ILE-BOUCHARD - TERRES D’AZAY CHINON
AUBERGE DE CRISSAY AA
1, rue de Chinon & 02 47 58 58 11
www.aubergedecrissay.fr
Chambre double à partir de 69 € ; triple à partir
de 79 € ; suite à partir de 119 €. Petit déjeuner :
7,90 €.
Mark et Séverin vous accueillent dans leurs
jolies chambres d’hôtes : de beaux fauteuils,
murs en pierres, tête de lit, voire un canapé
dans certaines. Confortables, elles offrent un
beau panorama sur la vallée de Crissay, élu
plus beau village de France. De la terrasse, on
admire encore une fois la vue. La piscine exté-
rieure offre une vue imprenable sur le château.
Le restaurant propose une cuisine simple et
savoureuse : salades diverses, andouillette,
joue de bœuf... Le tout arrosé de vins du Val de
Loire. Des soirées concert sont organisés deux
fois par mois.
L’ILE-BOUCHARD ê
Traversée par la Manse et deux bras de la
Vienne, L’Île-Bouchard, d’une superficie de
3,5 km², possède une configuration parti-
culière avec une île en son milieu et deux
faubourgs de part et d’autre de la Vienne.
D’un riche passé historique, elle fut fondéee
par un seigneur du nom de Bouchard au IX
siècle. Elle abrite aujourd’hui de nombreuxe
points d’intérêt : l’église Saint-Maurice du XV
siècle, le moulin sur la rivière et le dolmen, le
château du Temple, le prieuré Saint-Léonard
ou encore le musée du Bouchardais. L’église
Saint-Gilles du XIe siècle aurait eu la visite
de Jeanne d’Arc, en route pour rencontrer
Charles VII en 1429.
© ALEXANDRE BLOND
Le Prieuré St Léonard, l’île Bouchard.
123
MUSÉE DU BOUCHARDAIS
Place de la Gare
& 02 47 58 50 15
www.museedubouchardais.com/
Mardi, jeudi, vendredi, dimanche 15h à 18h.
Gratuit -12 ans. Adulte 3 €. Outils et objets du
monde rural.
Situé dans l’ancienne gare, ce petit musée conte
l’histoire de l’Ile-Bouchard et de ses environs.
Cartes postales, photos, coiffes tourangelles,
rouets, anciens vélos, outils et instruments
pour la culture de la vigne et la fabrication du
vin... Les agriculteurs, viticulteurs ou encore
artisans d’antan et d’aujourd’hui sont aussi mis
à l’honneur avec l’exposition de leurs outils de
travail. Des moments du quotidien sont éga-
lement mis en scène. Un travail de recherche
méticuleux et précis pour une jolie promenade
dans le temps.
OFFICE DE TOURISME
DU BOUCHARDAIS
18, place Bouchard
& 02 47 58 67 75
www.azay-chinon-valdeloire.com/
De juillet à fin août : du lundi au samedi de 10h à
INDRE-ET-LOIRE
13h et de 14h à 18h. Brochures. Tarifs préféren-
tiels. Wifi.
L’Ile Bouchard a la particularité de se composer
de deux bourgs, situés de part et d’autre de la
Vienne. Au milieu, une île avec un sanctuaire
devenu lieu de pèlerinage à la suite d’appari-
tions mariales. Découvrez sa riche histoire avec
les conseils de l’office de tourisme, qui vous
donnera toutes les informations nécessaires
pour profiter de votre séjour. Aux alentours : de
nombreux châteaux à visiter et même parmi les
plus beaux villages de France !
CAMPING LE PARC
DES ALLAIS*** AA
Les Allais - TROGUES & 02 47 58 60 60
www.campingleparcdesallais.com
Ouvert du 2 avril au 12 septembre 2021. Mobil-
homes 4 à 6 pers. 210 à 642 €/sem. Piscine.
Restauration. Animations.
Situé à 40 km de Tours, au bord de la Vienne,
ce camping 3-étoiles est un excellent pied-à-
terre pour des vacances à la découverte des
châteaux de la Loire. De nombreuses activités
sportives et ludiques y sont possibles. Une
grande piscine, et ses toboggans aquatiques,
est ouverte toute la saison et des vélos seront à
votre disposition pour profiter des nombreuses
pistes cyclables de la région. Un vaste pro-
gramme s’offre donc à vous, du farniente aux
occupations plus sportives !
 TERRES D’AZAY CHINON - L’ILE-BOUCHARD
DOMAINE LES FEUILLANTS AA
13, rue Antoine-Caille - CROUZILLES
& 06 60 59 61 59
www.domainelesfeuillants.com
3 chambres jusqu’à 4 personnes de 100 à 130 €.
Petit déjeuner inclus. Table d’hôtes sur demande.
Spa. Piscine.
Cet endroit charmant saura vous accueillir tout
au long de l’année dans un cadre verdoyant. Sur
la route des vins de Chinon, vous aurez de nom-
breuses activités à découvrir et de belles balades
à faire. Les très grandes chambres du domaine
peuvent accueillir de une à quatre personnes
(terrasses privatives, minibar, kitchenette...). La
grande piscine et le spa sont là pour se relaxer
après une après-midi de marche ! L’accueil des
hôtes est chaleureux et vous pourrez échanger
avec eux sur votre séjour autour d’un bon dîner.
Rien à dire, un domaine très sympathique !
MOULIN DE SAUSSAYE
CROUZILLES* AA
Ferme du Moulin de Saussaye & 02 47 58 50 44
www.moulindesaussaye.com
Avril à octobre. 24 emplacements. Mobil-homes
dès 190 €/sem. Chambres d’hôtes 67 €/2 pers.
INDRE-ET-LOIRE
Gîte 100 €/2 nuits 2 pers.
Membre de Bienvenue à la Ferme, ce camping
vous accueille en pleine nature, en bordure
de la Manse, au sein d’une exploitation et d’un
élevage bio. Vous apprécierez de passer vos
vacances dans ce cadre authentique où vous
pourrez vous adonner à la pêche et découvrir
les joies de la pisciculture et de la vie paysanne.
Vous pourrez d’ailleurs acheter les produits de
la ferme et bientôt de la viande de bœuf Angus.
L’accueil est chaleureux et propice à une recon-
nexion avec la nature.
AUBERGE DU VAL DE VIENNE AA
30, route de Chinon - SAZILLY
& 02 47 95 26 49
www.aubergeduvaldevienne.com
Maître Restaurateur. Du mercredi au dimanche
midi (+soir l’été). Formule midi 19 €. Cave à vin.
Traiteur.
Vous voilà en plein cœur du vignoble de Chinon.
De quoi profiter du grand air et d’un repas co-
pieux au pays de Gargantua ! Dans cette jolie
auberge aux murs de pierres de tuffeau, vous
serez transporté dans un autre temps, celui du
calme et du bonheur pour vos papilles. La cui-
sine du chef Jean-Marie Gervais est un savant
mélange de terroir et d’une pointe d’exotisme.
Une cuisine de qualité, à base de produits frais,
de saison et locaux. Un très bel établissement
avec une jolie carte toujours bien remplie et qui
change selon les envies du chef.
124
L’AUBERGE DE L’ÎLE AAA
3, place Bouchard
& 02 47 58 51 07
www.aubergedelile.fr
Maître Restaurateur. Ouvert du jeudi au lundi.
Menus de 38 à 58 €. Vin au verre. Accueil des
groupes. Terrasse.
Depuis plus de 25 ans, Pierre et Geneviève
Koniecko tiennent ce restaurant gastronomique
au décor moderne, situé sur une île de la Vienne.
L’accueil est charmant et l’assiette évolue
toujours au fil des saisons et de l’imagination
du chef : Mac Ko de Koniecko, pied de cochon
désossé et rôti en crépinette, demi-homard bleu
grillé... Côté produits de la mer : délicieuses noix
de Saint-Jacques, dos de sandre... En dessert
on se régale avec la tarte Tatin à l’ananas, sor-
bet poivrons rouges... Le choix est rude pour les
gourmands ! En été, profitez de la terrasse !
CAVE DE LA SIBYLLE
Les Villesseaux
PANZOULT
& 02 47 58 38 33
Du mardi au samedi 10h-13h/14h30-18h15. Juil-
let-août 7j/7. Visite 5 à 6 €/adulte. Forfait famille
12 €. Gratuit -6 ans.
La Cave de la Sibylle, ancienne cave touristique,
va vous plonger dans l’histoire de Sibylle de
Panzoult, écrite par Rabelais, et dans les rêves
de Panurge, dans un décor et une scénographie
inoubliables. Auparavant, cette cave a servi
de carrière de tuffeau, cette pierre typique de
la Touraine. C’est aussi une ancienne champi-
gnonnière. Après votre visite, n’hésitez pas à
entrer dans la boutique attenante : 14 vignerons
de la commune de Panzoult et des environs
proposent une dégustation de 4 vins de l’AOC
chinon agrémentée de produits du terroir.
CHARLES JOGUET
La Dioterie - SAZILLY
& 02 47 58 55 53
www.charlesjoguet.com
Lundi au vendredi 10h-13h et 14h-18h. Samedi :
10h-18h d’avril à octobre. Dégustation gratuite.
Œnotourisme 20 à 90 €.
Ce domaine familial créé en 1957 s’étend sur
40 ha. Travail des sols, vendanges manuelles,
vinifications parcellaires permettent de révéler
au mieux les caractéristiques spécifiques des
différents terroirs du domaine. Chaque parcelle
fait l’objet d’une cuvée. La gourmandise pour
la cuvée Terroir, ou la finesse pour les Petites
Roches. A noter un joli chinon rosé, très délicat.
Pensez aux coffrets cadeaux pour offrir une
sélection des meilleurs vins, mis en valeur dans
des écrins, un cadeau convivial et très original !
Futé !

DOMAINE CHARLES PAIN
Chezelet - PANZOULT
& 02 47 93 06 14
www.charlespain.com
Du lundi au samedi : 9h-12h et 14h-18h. Cave
d’excellence. Gîte juillet et août : 400 €/semaine.
Location de salle.
Le domaine de Charles Pain a reçu le label cave
d’excellence. Avec plus de quarante hectares de
vignes d’AOC Chinon, l’étendue de ce vignoble
bénéficie d’une belle exposition. Cette propriété
travaille le raisin avec passion et professionna-
lisme pour obtenir des cuvées de cabernet franc
(dit breton) pour les rouge et rosé et Pineau de
Loire (dit chenin pour la cuvée Blanche). Au
cœur de la Touraine, ce vignoble de 55 hectares
vous accueille depuis 1987 pour vous faire dé-
couvrir ses secrets transmis de génération en
génération et ses plus grands crus.
DOMAINE ERIC HERAULT
Le Château - PANZOULT
& 02 47 58 56 11
www.domaineherault-37.com/
Du lundi au vendredi : 8h-12h et 14h-18h30.
Le samedi : 9h-12h et 14h-18h. Vente en ligne.
Bouteille à partir de 6 €.
D’abord exploitation de polyculture en 1963, le
domaine s’est peu à peu consacré uniquement
à la viticulture. 26 hectares de vignes en AOC
Chinon, plantée en chenin pour le cépage blanc,
et en cabernet franc dit aussi « breton » pour
le cépage rouge. Elodie et Eric Herault ainsi que
leur fils produisent actuellement 8 vins diffé-
rents parmi lesquels rouges, rosés, pétillants,
blancs et une vieilles-vignes. Une cuvée en
quantité limitée à saisir ! L’accueil de la famille
est toujours sympathique et personnel, et vous
dégusterez des vins produits avec passion.
MONTBAZON ê
Située à 12 km au sud de Tours, Montbazon
est un lieu de séjour privilégié sur la route
d’Espagne. Cette importante place forte qui
commandait la vallée de l’Indre appartint
à de grandes familles féodales. Foulques
Nerra, comte d’Anjou y construisit un for-
tin en bois qui fut reconstruit en pierre vers
1050, puis surmonté d’une statue de la
Vierge. Aujourd’hui, après une longue période
de rénovation, la forteresse est ouverte au
public. La ruellee des Anges passe sous une
maison du XVI siècle. L’été vous profiterez
d’une magnifique petite guinguette avec une
piste de danse et des jeux gonflables pour les
enfants, le tout environné de nature.
125
MONTBAZON - TERRES D’AZAY CHINON
DOMAINE DE CANDÉ
Route de Ripault - MONTS
& 02 47 34 03 70
www.domainecande.fr
Ouvert de mars à octobre de 10h30 à 17, 18 ou
19h selon saison. Parc gratuit. Visite 7 €. Anima-
tions nature et histoire.
Prestigieux domaine de la vallée de l’Indre,
Candé possède un immense parc vallonné et
une vue plongeante sur la rivière. C’est au début
du XVIe siècle que François Briçonnet, grand ar-
gentier de Louis XII et ancien maire de Tours, fit
ériger le château. En 1853, Santiago Drake des
Castillo, riche aristocrate anglo-cubain, triple la
superficie sur les plans de l’architecte touran-
geau Meffre. En 1937, le domaine accueille le
mariage de l’Américaine Wallis Simpson et du
duc de Windsor qui venait de renoncer à la cou-
ronne d’Angleterre pour pouvoir l’épouser... En
1972, le domaine est légué à l’État qui l’ouvre au
public. En son sein, un splendide parc où il fait
bon pique-niquer en y admirant une faune (les
hérons cendrés) et une flore classées. A l’inté-
rieur du château, de nombreuses restaurations
ont été réalisées ! Les visiteurs découvrent
le quotidien des illustres personnages qui ont
habité le château : la salle à manger, le salon de
musique, la bibliothèque où trône un rare buffet
INDRE-ET-LOIRE
d’orgue Skinner (classé Monument historique)
et les salles de bains ornées de mosaïques de
pâte de verre. Mais aussi le dressing de la du-
chesse de Windsor et le gymnase. Autre curio-
sité de Candé, le potager et le verger de plantes
aromatiques, médicinales, fleurs comestibles et
variétés anciennes de fruits. Lieu d’animation,
Candé propose des festivités tout au long de
l’année avec des concerts ou des ateliers. Les
enfants ne sont pas oubliés avec des activités
pédagogiques autour du parc, du potager et de
la vie du château.
FAMILY PARK
Le Petit Nétilly
SORIGNY
& 02 47 27 81 82
www.familypark37.com
Week-ends et vacances scolaires d’avril à sep-
tembre. 16 à 18 € par adulte ou grand enfant.
Depuis 2020, Family Park s’est agrandi et a pris
ses quartiers à Sorigny. On découvre désormais
un parc avec plus de 40 activités familiales,
avec jeux gonflables, vélocipèdes, trampolines,
toboggan aquatique, ou encore karts à pédales
et auto-tamponneuses. Mais le parc est aussi
doté d’attractions plus impressionnantes,
comme la grande roue ou la «family tower»
et sa sensation de chute libre. Avec un espace
aquatique ouvert en 2021, un snack et un barbe-
cue, on sait que les parents passeront un aussi
bon moment que les enfants !
 TERRES D’AZAY CHINON - MONTBAZON
LA FORTERESSE
DE MONTBAZON ê PLAGE***
Rue du Château
& 02 47 34 34 10
www.forteressedemontbazon.com
Juillet-août : tous les jours 10h-19h. Avril à juin et
septembre le week-end et jours fériés, 10h-18h.
Animations.
La Forteresse de Montbazon vous accueille tout
l’été ! Au programme : découverte de son his-
toire médiévale, qui fut marquée par de grands
noms comme Foulque III Nerra, grâce à une
visite animée théâtralisée et costumée d’une
heure. Vous pourrez également vous initier
aux métiers du Moyen Age et repartir avec vos
créations sur certains ateliers (poterie, vanne-
rie, calligraphie...). Témoins essentiels du patri-
moine féodal français, la forteresse du Faucon
noir se dresse fièrement sur une butte escarpée
dominant l’Indre et la ville de Montbazon. Grâce
à l’action du groupe Valeur Plus (et ancienne-
ment à celle du couple Atterton), il s’agit du
plus ancien ensemble féodal de France encore
debout. On peut estimer que la construction a
débuté entre 991 et 996 et marque le début des
châteaux forts en France. La visite permet au-
jourd’hui de retrouver l’atmosphère médiévale à
travers ses métiers, ses costumes et ses cou-
INDRE-ET-LOIRE
tumes. Venez vivre le Moyen Age, tous les jours :
plus de vingt-cinq animateurs costumés vous
font revivre le Moyen Age, avec leurs métiers
artisanaux et des combats de chevaliers qui
épateront toute la famille. De nombreux ateliers
vous attendent, des expositions des machines
de guerre, ou encore des stands pour s’initier à
l’arbalète... Une belle sortie en famille pour dé-
couvrir le riche passé de la ville et les coutumes
d’antan. Un vrai coup de cœur futé pour ce site.
Privatisation possible dans le cadre d’une jour-
née anniversaire pour les enfants.
VAN AWAY
ESVRES & 06 07 53 70 85
www.van-away.com
Ouvert du lundi au vendredi 9h-12h30 et
14h-18h30 ; le samedi jusqu’à 17h. Retour le
dimanche. À partir de 60 €/jour.
Van Away est présent dans une multitude de
villes françaises et permet de louer des vans.
L’idée d’être totalement indépendant lors de vos
futures vacances vous séduit ? Alors n’hésitez
pas à surfer sur le site pour trouver le véhicule
qui vous convient et consulter les tarifs. Ce
spécialiste des vacances itinérantes et séjours
nomades vous loue des véhicules de grandes
marques et aménagés. Van Away propose
aussi des véhicules parfaitement entretenus à
la vente, car vous verrez, vivre les vacances à
son rythme et sillonner les routes, on y prend
vite goût.
126
CAMPING LA NOUVELLE
A
RD50 - VEIGNÉ & 02 47 34 95 39
www.campinglanouvelleplage-veigne.com/
D’avril à fin octobre. Emplacement 2 pers 18 à
20 €. Caravane 2-3 pers 230 €/semaine. Wifi.
Restauration. Concerts.
Le Camping de la Plage devient le Camping de la
Nouvelle Plage. Christophe et son équipe vous
accueillent dans un lieu rénové et modernisé. A
proximité de Tours, le camping vous offrira une
étape agréable dans votre séjour. Au calme, en
pleine nature, l’ambiance est aussi familiale et
conviviale. Dans le bar-restaurant, les concerts
sont fréquents l’été. Les activités proposées ne
manquent pas : location de vélo, beach-volley,
basket, ping-pong, slackline ou encore badmin-
ton !
CAMPING LA VALLÉE
DE L’INDRE*** A
Parc la Grange Rouge & 02 47 26 06 43
www.camping-montbazon.com
D’avril à octobre. Emplacement 2 pers. dès 12 €.
Mobil-homes 4 à 6 pers. dès 260 €/semaine.
Jeux. Tennis. Wifi. Piscine.
Au bord de l’Indre, en pleine nature et dans un
parc arboré de 10 hectares, découvrez ce cam-
ping et ses 114 emplacements. Mobil-homes,
tentes équipées, emplacements caravanes
ou camping-cars, il y en a pour tout le monde !
Depuis leur reprise en 2020, Julie et Lionel Chin-
damo enchaînent les rénovations et aménage-
ments pour apporter encore plus de confort :
blocs sanitaires et accueil collectif sont tous
neufs. Epicerie locale et animations, ici c’est
convivialité et partage.
VILLA ALECYA A
33, rue Boucicault
SAINTE-CATHERINE-DE-FIERBOIS
& 02 47 22 78 40 - www.villa-alecya.fr
5 chambres (1 suite). De 118 € à 298 € la nuit.
Petit déjeuner inclus. Wifi. Table d’hôtes. Bain
bouillonnant. Massages.
Joyau Belle Epoque, la Villa Alecya était en pre-
mier lieu destinée à être une villa de bord de
mer, mais elle a finalement pris place au cœur
de la Touraine ! Cette demeure rénovée est au-
jourd’hui une magnifique maison d’hôtes, dont
les 5 chambres vous transportent dans l’univers
des artistes du début du XXe siècle : L’Après-midi
d’un Faune, Madame Butterly, Du côté de chez
Swann...des noms qui conduisent dans des déco-
rations classiques, baroques ou japonisantes. Le
parc et ses jardins, les potagers et les vergers in-
vitent à un instant de communion avec la nature.

PARC DE FIERBOIS***** AA
SAINTE-CATHERINE-DE-FIERBOIS
& 02 47 65 43 35
www.fierbois.com
De mai à fin août. Emplacement 2 pers à partir
de 21 €. Mobil-homes dès 315 €/semaine. Centre
aquatique. Restauration.
Un camping parfait pour ceux qui recherchent
le confort et un grand nombre d’activités pour
occuper toute la famille ! Vous retrouverez des
mobil-homes, des chalets, des gîtes, des empla-
cements de camping ordinaires ou bien même
des cabanes dans les arbres. Mais aussi un
bar, un restaurant, une supérette et un service
enfant. Du côté des loisirs : lac, pêche, piscine,
parc aventure, fitness... Sans oublier des pres-
tations payantes : balade à poneys, les salles de
vidéo et de jeux, ou bien les voitures électriques
pour enfants. La liste est longue !
CHÂTEAU D’ARTIGNY***** AAA
92, route de Monts
& 02 47 34 30 30
www.restaurant-origan.fr
Toute l’année. Accueil 24h/24. Chambre double
155 €, suite 349 €. Petit déjeuner : 25 €. Spa.
Restauration gastronomique
Edifié par le parfumeur Coty, le château d’Arti-
gny est un lieu de prestige ! 25 ha de parc, un
jardin à la française, des marbres, des boise-
ries... Les chambres sont élégantes, confor-
tables, et offrent une vue sur le château, le
parc ou l’Indre et sa vallée verdoyante. Au pro-
gramme : détente, sport, bien-être, ou encore
un cocktail au bar. Enfin, l’Origan propose une
cuisine inspirée du terroir et des saveurs du
monde. Les plus : les ateliers du chef Hervé Gut-
tin et les séances de dégustation dans les caves
avec les sommeliers. Un endroit merveilleux !
LOIRE VALLEY LODGE AAA
La Duporterie - ESVRES
& 02 47 38 85 88
www.loirevalleylodges.com
De mi-février à début janvier. A partir de 270 €
la nuit. 18 lodges. Restaurant. Séminaires. Spa,
sauna.
Design, luminosité et service hôtelier au top
pour ces lodges au cœur de la forêt qui valo-
risent la nature et la culture. Chaque lodge est
perché dans un arbre et signé par un artiste. Un
site de charme où se reconnecter à la nature
dans une atmosphère paisible. Au centre de ce
village de 18 lodges se trouve une magnifique
longère avec une bibliothèque dotée de livres
sur l’art contemporain et sur les arbres, un bar
et un restaurant. S’ajoutent un bassin de nage
et sa plage en bois, un salon d’été aux herbes
aromatiques et une salle dédiée au bien-être.
127
MONTBAZON - TERRES D’AZAY CHINON
DOMAINE
DE LA TORTINIÈRE**** AAA
10, route Ballan-Miré - VEIGNÉ
& 02 47 34 35 00
www.tortiniere.com
De mars à mi-décembre. Chambre dès 119 €.
Suite dès 255 €. Petit déjeuner 22 €. Maître
Restaurateur. Sauna.
© LA TORTINIÈRE
INDRE-ET-LOIRE
Ce domaine, qui comprend le château et
ses dépendances, est un paradis. Les
chambres, grandes et raffinées, sont toutes
différentes. L’équipe est, à l’image des gé-
rants, Anne et Xavier Olivereau (habitants
à l’année), adorable et accueillante. Un
4-étoiles sans l’arrogance ! Ne ratez pas
non plus le restaurant gastronomique et
ses menus pour tous. Conseil futé : faites le
petit tour en barque, c’est original, gratuit et
bucolique ! Un séjour idéal dans un endroit
authentique.
HARDWOOD BAR BURGER AA
7, place André-Delaunay
& 02 34 53 57 64
Ouvert du mardi au dimanche soir. Environ 10 €
pour burger et frites. Formule midi 12,50 €. Sur
place ou à emporter.
Viande hachée maison, pain confectionné par
Morgan, le patron, et un large choix de burgers
que l’on peut demander à voir se transformer en
salade si la raison s’en mêle ! Au menu : le Blue
Cheese avec du bleu d’Auvergne AOC, le Chèvre
au sainte-maure-de-touraine AOC, le Chicken
Camembert Cranberry ou bien encore l’Avocado
Bacon. On en salive déjà rien qu’à la lecture du
menu ! Une option veggie est d’ailleurs possible.
Pour accompagner le tout, des frites maison ou
une salade de chou. Accueil sympathique et rap-
port qualité-prix imbattable.
 TERRES D’AZAY CHINON - MONTBAZON
LE GRAND MÉCHANT LOUP A LE MOULIN FLEURI
15, rue Principale
VEIGNÉ
& 02 34 38 15 47
Du lundi au samedi : 12h-14h et 18h30-21h (22h
vendredi et samedi). Dimanche 18h30-21h. Pizza
à partir de 12€ €.
Fraîchement rénovée, avec une cuisine ouverte
flambant neuve, La pizzeria de Bertrand est tou-
jours aussi appréciée. L’équipe vous accueille
avec bonne humeur et générosité. Ici, on craque
pour le plat du jour, une bruschetta, ou bien sûr
les pizzas. De nouvelles recettes sont réguliè-
rement élaborées, avec des produits de qua-
lité, y compris des fromages fermiers ! Pour les
grosses faims ou les envies de partage, tentez
la GIGA (70 cm), qui peut contenir jusqu’à 5 gar-
nitures et nourrir jusqu’à 8 personnes ! À ne pas
manquer non plus, une belle sélection de bières.
L’AUBERGE JEANNE D’ARC AA
15, place Jeanne-d’Arc
SAINTE-CATHERINE-DE-FIERBOIS
& 02 47 65 68 61
Du mardi au samedi le midi + vendredi et samedi
soir. Menus de 22 à 25 €. Formule midi 12,50 €.
Traiteur. Terrasse.
INDRE-ET-LOIRE
Karine et Sylvain Goussal sont heureux de vous
accueillir dans leur petite auberge au charme
d’antan. L’auberge est composée de deux salles.
Venez découvrir la carte rythmée par les saisons
et selon les idées et envies du chef. Dans les as-
siettes, des plats traditionnels et de qualité, éla-
borés avec des produits locaux, avec le sainte-
maure en vedette, notamment dans un bavarois
où il est mêlé à... du saumon ! Tous les plats sont
à dévorer ici ! Vous pouvez désormais passer
commande de bons petits plats à emporter ou
bien réserver les talents du chef en traiteur.
AU CARROUSEL
DES SAVEURS AA
2, rue Jean-Colin - MONTS & 02 47 26 76 86
www.aucarrouseldessaveurs.fr
Fermé dimanche soir, lundi et jeudi soir (sauf
juillet et août). Menus de 22 à 51 €. Formule midi :
18,50 €. Terrasse.
Ce restaurant saura étonner vos papilles. En
effet, le chef aime vous surprendre en créant
des plats gastronomiques et originaux. La carte
est variée et change selon ses envies mais aussi
selon les produits de saison : galette au saumon
fumé et faisselle et sa crème citron vert et basi-
lic, cannelloni de tête de veau en feuille de chou
et déclinaison de suprêmes d’agrumes sur leur
mousse au caramel... Votre repas ne sera que
divin. Un établissement qui vous accueille avec
sympathie et vous propose également un petit
hôtel convivial en plein de la Loire à Vélo.
128
AA
Lieu-dit Le Moulin fleuri - VEIGNÉ
& 02 47 26 01 12
www.moulin-fleuri.com
Ouvert du vendredi au mardi, midi et soir. Menus
de 37 à 55 €. Formule midi 27 €. Belle terrasse.
Cheminée.
Michaël et Katia Chaplin tiennent ce restau-
rant dans un cadre champêtre. Près de l’eau
(magnifique terrasse), on a envie de flâner, de
prendre son temps et de faire une belle étape
gourmande. Au menu : des produits du terroir
frais et de saison, dans des plats traditionnels,
généreux et colorés. Une jolie adresse au calme
et familiale, à ne pas rater, aussi bien pour la
cuisine délicieuse et copieuse, le service profes-
sionnel, que pour le cadre de cet ancien moulin.
À noter que le restaurant dispose également
d’une cheminée très agréable en hiver.
AUX SAVEURS DE THAIS AA
Parc d’activités de Touraine Isoparc - SORIGNY
& 02 47 22 08 74
www.domainedethais.com
Tous les midis, et les vendredis et samedis soir.
Menu midi 15 €. Formules de 28 à 50 €. Terrasse.
Cave. Animations.
A quelques pas de Tours, découvrez ce res-
taurant semi-gastronomique et ses formules
attrayantes. En cuisine, Sébastien Petit, lauréat
d’excellence et d’or aux Gourmets des Régions
de France, concocte ses mets raffinés avec des
produits frais. Des goûts inventifs, une carte
évolutive et de jolies présentations dans l’as-
siette mettent à l’honneur le terroir tourangeau.
Le service rapide est parfait pour le déjeuner.
Le décor mêle le design à l’ancien. Le domaine
abrite aussi un bar, un restaurant d’entreprise et
des espaces événementiels.
CHÂTEAU D’ARTIGNY AAA
92, route de Monts
& 02 47 34 30 30
www.restaurant-origan.fr
Tous les jours. Menus de 39 à 85 €. (60 € -30
ans et 20 € -12 ans). Formule midi 32 €. Cuisine
gastronomique.
Idéal pour mener la vie de château en Touraine !
Au restaurant gastronomique, l’équipe vous ac-
cueille avec l’équilibre parfait entre rigueur d’un
établissement classieux et amabilité qui met
à l’aise. Le chef Hervé Guttin est talentueux ! il
propose plusieurs menus où la découverte et
les saveurs du monde sont à l’honneur. Dans
l’une des salles style XVIIIe siècle ou en terrasse,
vous dégusterez une cuisine raffinée et de qua-
lité, tout en profitant d’un beau panorama sur
la vallée de l’Indre. Ne manquez pas aussi les
brunchs, soirées «afterwork» et concerts !

DOMAINE
DE LA TORTINIÈRE AAA
10, route Ballan-Miré - VEIGNÉ & 02 47 34 35 00
www.tortiniere.com
Maître Restaurateur. Menus de 34 à 72 € (menu
végan). Jardin. Terrasse.
Au cœur d’un parc de 15 ha dominant l’Indre et
sa vallée, cette belle demeure du Second Empire
est gérée par Anne et Xavier Olivereau. Le res-
taurant est situé dans l’ancienne orangerie du
château. La cuisine du chef Damien Piochon est
moderne, sur une base traditionnelle : fricassée
d’escargots, foie gras poché au vin liquoreux,
cabillaud vapeur, Saint-Jacques poêlées, et en
dessert le soufflé au Grand-Marnier ou le cho-
colat ganache au miel d’acacia. Une très belle
adresse à découvrir à 10 minutes de Tours dans
un lieu très agréable. Magnifique terrasse.
L’ÉVIDENCE AAA
1, place des Maronniers
& 02 47 38 67 36
www.restaurant-levidence.com
Ouvert mardi, jeudi, vendredi et samedi. Menus de
39 à 120 €. 650 références de vin. Vente à empor-
ter et livraison
A la tête du restaurant gastronomique, étoilé
depuis 2019, le chef Gaëtan Evrard réalise une
cuisine d’exception, d’instinct et d’instant dans
un décor raffiné. Écoresponsabilité, terroir, mo-
dernité et qualité des produits sont les maîtres
mots de la maison. La carte, renouvelée tous les
mois, propose des viandes et poissons savam-
ment cuisinés et accompagnés de légumes de
saison et de produits issus de la cueillette. Les
recettes du chef sont audacieuses, les présen-
tations surprenantes ! Très belle carte des vins.
Accueil et service irréprochables.
LE COIN DES SAVEURS
22, place Méréchal Leclerc
VEIGNÉ
& 09 75 38 92 09
Ouvert le mardi et du jeudi au samedi de 9h30 à
13h et de 15h30 à 19h ; le dimanche de 9h30 à
12h30.
Dans un décor sympathique, on vous accueille
avec entrain pour vous proposer des bons pro-
duits de Touraine et d’autres régions de France.
Il y a l’embarras du choix entre les épices, les
pâtes à tartiner, les confiseries, les biscuits,
les vins, les spiritueux, les thés, les cafés, et
les conserves. Sardines de Vendée, vinaigre
d’Orléans, fromages de Christophe Le Meunier,
affineur-fromager bien connu des Tourangeaux,
font partie des produits mis en avant. On aime
aussi le concept des plateaux à emporter chez
soi, pour l’apéro ou une raclette. Astucieux.
129
RICHELIEU - TERRES D’AZAY CHINON
L’OENOPHIL’
34, rue Nationale - SORIGNY
& 02 47 72 07 73
www.loenophil-sorigny.fr
Du mardi au dimanche : 9h30-13h et 15h-19h30
(jeudi et dimanche matin). Boutique. Dégustation.
Livraison possible.
C’est dans sa boutique de la rue nationale que
Philippe a choisi de nous faire partager son goût
du vin. En véritable passionné, il est intarissable
sur les produits qu’il propose puisque c’est lui
qui les choisit avec le plus grand soin. Retrouvez
par exemple la cuvée particulièrement d’actua-
lité «Qu’on vide 19» du domaine Jaulin-Plaisan-
tin, du vin du Val de Loire et de toute la France,
du rouge, du blanc, de rosé... Mais aussi des
spiritueux, comme ces whiskys français aux
noms sympathiques (Aveux gourmands, Fin de
Partie...). Avec les conseils en prime !
LE RILLON CHAUD
21, rue Nationale
& 02 47 26 00 33
www.le-rillon-chaud.com
Mardi-samedi : 8h-13h/15h-19h15. Dimanche
8h-12h30. Marchés : Montjoyeux et Beaujardin à
INDRE-ET-LOIRE
Tours et Chambray-lès-Tours.
Monsieur et Madame Drouault aiment les pro-
duits nobles, frais et de qualité. Une de leurs
spécialités : les fameux rillons. Il n’y a qu’à en
juger le nombre de prix qu’ils ont reçus ! La char-
cuterie est savoureuse : brochettes de canard,
de blanc de poulet ou encore onglet de bœuf.
Pour vos buffets, le couple s’occupe de tout avec
des pains surprises, petits fours et mini rillons.
Ils ont même pensé aux plus pressés avec des
préparations toutes prêtes à cuire chez soi. Cet
excellent traiteur a fini par ouvrir une seconde
enseigne, Maison Drouault, à Tours.
RICHELIEU êê
Située à la frontière de la Vienne et du Parc
Naturel Loire-Anjou-Touraine, Richelieu doit
son existence à un homme dont elle prendra
le nom : le cardinal Richelieu. Louis XIII permit
au cardinal, son ministre, de construire un
bourg entouré de murs et de fossés avec une
halle de marché. Les habitants furent exo-
nérés de toutes charges et impositions. Une
disposition parfaitement symétrique et recti-
ligne donne cohérence et harmonie à la ville,
comme à ses nombreux hôtels particuliers.
Une partie des importantes collections d’art
du cardinal est exposée au sein du musée
qui lui est consacré. N’oubliez pas de visiter
le magnifique parc de 475 ha.
 TERRES D’AZAY CHINON - RICHELIEU
CENTRE-VILLE
Marchés : lundi matin (alimentaire et vestimen-
taire) et vendredi matin (produits du terroir).
Louis XIII permit au cardinal de Richelieu, son
ministre, de construire un bourg entouré de
murs et de fossés avec une halle de marché.
Les habitants de cette ville artificielle furent
exonérés de toutes charges et impositions.
Les plans de la ville et du château sont signés
Jacques Lemercier, et les travaux sont l’œuvre
de ses deux frères Pierre et Nicolas, entre 1631
et 1642. Trois portes monumentales permettent
d’entrer dans la ville et d’accéder à la place Nord
ou à la place Sud, où se trouvent aujourd’hui
l’église, les halles et l’hôtel de ville.
LA VOIE VERTE RICHELIEU
- CHINON
www.voie-verte-richelieu-chinon.fr
Application mobile. S’effectue dans les 2 sens.
5 stations thématiques. www.voie-verte-riche-
lieu-chinon.fr
INDRE-ET-LOIRE
La Voie verte relie Richelieu à Chinon, sur
20 kilomètres de sentiers conçus pour les
piétons comme pour les cyclistes. Cette
voie, très agréable, puisqu’elle traverse la
nature, passe également par cinq abris
où l’on pourra faire une halte devant diffé-
rentes expositions thématiques. En plus
de ce travail de continuité de la Loire à Vélo,
quatre anciennes gares sont réhabilitées :
Richelieu, Champigny-sur-Veude, Coutureau
et Ligré. Une belle balade à prévoir lors de
votre séjour !
www.voie-verte-richelieu-chinon.fr
TOURAINE VAL DE VIENNE
Communauté de communes
www.cc-tvv.fr
130
CHÂTEAU DE RICHELIEU ê
& 02 47 98 48 70
www.ville-richelieu.fr
Détruit, il a été reconstruit virtuellement pour
permettre sa visite.
Le château est un cadeau du roi Louis XIII au
cardinal de Richelieu pour ses services et sa
fidélité. Edifié dès 1631, l’édifice était situé sur
l’ancienne propriété familiale. Mais la Révolution
et les marchands de pierres sans scrupules ont
eu raison du monument. Il ne reste aujourd’hui
que quelques vestiges : un dôme, les tracés des
canaux, des caves. Le miracle de la technologie
a permis au conseil général et aux équipes de
chercheurs de le reconstituer virtuellement.
Les visiteurs pourront découvrir sa splendeur
d’antan en temps réel grâce à des lunettes 3D.
GALERIE ARTS’BUSTE
9, Grande Rue
& 06 75 33 94 77
Ouvert tous les jours de 10h à 18h.
Le cardinal de Richelieu, qui de son vivant por-
tait un grand intérêt aux arts quels qu’ils soient,
aurait certainement poussé les portes de ce lieu
original. Le Petit Futé aime le principe de cette
galerie associative qui accueille des artistes
amateurs, expérimentés ou professionnels
qu’ils soient peintres, sculpteurs, photographes
tout en leur permettant d’utiliser un lieu d’expo-
sition et d’échange sans commission sur les
ventes. Le président de l’association Damien
Berger, sculpteur reconnu, y présente ses
œuvres en granit noir du Zimbabwe et marbre
de Carrare.
20km
de piste
100%
sécurisée
5 stations thématiques
1 appli connectée
1 voie labellisée AF3V
en région

CHÂTEAU DU RIVAU ET SES JARDINS
DE CONTES DE FÉES êê
9, rue du château - Le Coudray - LÉMERÉ
& 02 47 95 77 47 - www.chateaudurivau.com
Ouvert d’avril à début novembre. 10h-18h ou 19h
selon la saison. Adulte 11,50 €. Restaurant. Label
Tourisme & Handicap.
A dix minutes de Chinon, le château du Rivau
offre une manière vivante de visiter les châ-
teaux de la Loire avec une muséographie ori-
ginale, des jardins ludiques classés « Jardins
remarquables » ainsi qu’un parcours audiovi-
suel dans les écuries royales. Lieu d’exposition
avec ses quatorze jardins exceptionnels (clas-
sés Conservatoire de la rose parfumée) où les
œuvres ponctuent avec beaucoup d’humour le
parcours de visite, ce château est une desti-
nation famille par excellence. Le bâti très peu
remodelé en fait un château d’exception, cer-
clé par des douves sèches et ses pierres de
tuffeau. L’intérieur est tout aussi majestueux :
des salles vastes à l’architecture gothique et
des murs habillés de peintures à l’huile datant
de la Renaissance. C’est un château qui manie
à merveille authenticité et raffinement. Vous
pourrez manger à la Table des Fées (restaurant
locavore) ou au cœur du château, à la table du
chef Nicolas Gaulandeau qui vous préparera une
cuisine gastronomique avec les produits du po-
tager. Le bar à fleurs, dans les jardins, propose
des dégustations de boissons à base de plantes
aromatiques et de fleurs. Le Rivau héberge aus-
si 12 chambres pour vous permettre de mener
la vie de château, entre authenticité et confort
moderne. Fêtes de la rose, joutes équestres,
fêtes de la citrouille... De nombreux événe-
ments ponctuent l’année au château. En 2022,
l’exposition temporaire intitulée Le jardin, miroir
du monde expose une quarantaine d’artistes
contemporains.
MUSÉE DE RICHELIEU
1, place du Marché
& 02 47 58 10 13
Juillet-août 10h-13h et 14h30-18h30 (sauf
mardi) et 18h en avril, mai, juin et septembre.
Adulte 3 €. Gratuit -12 ans.
Le musée rassemble une multitude d’objets en
provenance du château ou ayant appartenu au
cardinal de Richelieu lui-même. Des portraits,
de la vaisselle, de la faïence, autant de traces
du passé qui vous conteront l’histoire de la ville.
Une des plus importantes collections de pein-
tures et de sculptures est exposée ici, avec des
bustes sculptés et des portraits de Richelieu. Un
beau musée méconnu. Un film 3D qui permet de
faire une visite virtuelle du château. Fascinant !
N’hésitez pas à faire une promenade dans le
beau parc arboré avant votre visite.
131
RICHELIEU - TERRES D’AZAY CHINON
LE PARC DU CHÂTEAU
5, place du Cardinal
www.ville-richelieu.fr
Toute l’année sauf 25 décembre et 1er janvier.
7j/7 d’avril à septembre : 8h-20h. Octobre-mars :
9h-18h. Gratuit.
Vers 1630, Jean-Armand du Plessis construit
pour le cardinal de Richelieu un château. C’est le
plus grand château jamais construit en France
avant Versailles. Il est abandonné durant la
Révolution et démoli en 1853 à l’exception du
dôme, de l’orangerie et du chai. En 1877, un ban-
quier, Michel Heine, le rachète afin de le restau-
rer. Le parc retrouve son allure royale et impres-
sionnante, avec les grandes allées et les plans
d’eau. Aujourd’hui, les visiteurs sont invités à y
flâner, à découvrir les vestiges du château, dans
un cadre verdoyant.
LE PUITS DORÉ*** AA
24, place du Marché
& 02 47 58 16 02
www.lepuitsdore.fr
Toute l’année. Chambre double à partir de 70 €,
suite à partir de 125 €. Petit déjeuner buffet 11 €.
INDRE-ET-LOIRE
Restaurant.
Un bel hôtel de charme installé dans un bâti-
ment classé datant du XVIIe siècle au cœur de
Richelieu. Vous pourrez vous promener dans le
parc du château et les rues centrales pour admi-
rer les nombreux palais de ville, avant de vous
installer dans votre chambre. Elles sont toutes
uniques, avec une décoration raffinée. Vous
serez guidé par l’accueil personnalisé d’Olivier
Blanc et de toute son équipe. Si le cœur vous en
dit, restez déjeuner ou dîner dans la belle salle
du restaurant où le chef vous servira des menus
à saveur régionale qui varient au fil des saisons.
LE RELAIS DU PLESSIS*** AA
Route de Thuet & 02 47 58 75 50
https://www.relaisduplessis.com/nl/
Toute l’année. Accueil de 16h à 20h. Chambre
double de 49 à 66 €. Demi-pension 30 €. Chalet
79 €/nuit. Spa. Animations.
Richelieu vous époustouflera avec ses nom-
breuses beautés, auxquelles on peut adjoindre
celle de ce domaine qui avait appartenu, un
temps, au château de Richelieu. Le relais du
Plessis vous offrira tout le confort moderne,
avec des chambres spacieuses et fonction-
nelles. Le grand jardin est idéal pour les enfants
(vélo, jeux de ballons, clubs, etc.). Vous-même
pourrez profiter de la grande piscine chauffée,
du spa ou des balades en vélo, dans une atmos-
phère très pure, empreinte de calme et sérénité.
C’est un endroit rêvé où la détente est le mot
d’ordre !
 TERRES D’AZAY CHINON - RIGNY-USSÉ
Venez visiter le château de la Belle au bois Dormant
37420 Rigny Ussé  Tél. 02 47 95 54 05  www.chateaudusse.fr
Venez visiter le château de la Belle au bois Dormant
37420 Rigny Ussé  Tél. 02 47 95 54 05  www.chateaudusse.fr
LA VARENNE AA
Chaveines & 02 47 58 26 31
www.la-varenne.com/index-fr.html
Toute l’année. 3 chambres double de 105 à 125 €,
triple à partir de 135 €. Petit déjeuner inclus. CB
non acceptée.
Au cœur de la campagne de Richelieu, sur
INDRE-ET-LOIRE
500 ha de bois et champs, Joëlle et Gérard Dru-
Sauer vous ouvrent lese portes de cette magni-
fique demeure du XVII siècle. Ils vous explique-
ront comment ils ont relancé la culture des noix
autrefois très répandue ou comment ils pro-
duisent leur miel et leurs confitures maison. Les
3 chambres sont spacieuses et confortables et
les tilleuls centenaires du parc vous procurent
l’ombre si prisée pendant les chaudes journées
d’été, à moins que vous ne préfériez vous rafraî-
chir dans la piscine miroir extérieure, chauffée
en saison.
L’AUBERGE
DU CARDINAL AA
3, rue des Ecluses & 02 47 58 18 57
Du mercredi au dimanche midi + mardi midi.
Réservation recommandée. Menus de 24 à 31 €.
Formule midi 13 €. Terrasse.
Dans cette petite auberge à la décoration rus-
tique, la bonne humeur est de rigueur, Bruno Thi-
bault et son épouse y tiennent. Au menu ? Des
plats traditionnels concoctés avec les produits
du terroir récoltés pendant le mois en cours,
d’ailleurs la carte change chaque saison. Ici, la
qualité prime : on sait que l’on va bien manger,
et que l’on en aura pour son argent. La qualité
est là, les assiettes sont copieuses, accompa-
gnées de grands crus du val de Loire... Une belle
adresse familiale pour découvrir une cuisine
savoureuse à Richelieu.
132
Château d’Ussé
Château d’Ussé
FOSSÉ SAINT-ANGE AA
2, rue du Chantier
& 09 50 87 92 26
https://fossesaintange.com/
Fermé le lundi. Basse saison : jeudi et vendredi
midi et soir sur réservation + samedi soir. Ter-
rasse. Vente à emporter.
Avis aux gourmands, le Fossé Saint-Ange est un
lieu à ne pas manquer à Richelieu ! Dans ce bis-
trot au décor épuré et vintage, Myriam fait des
merveilles en cuisine : foie gras aux épices, tête
de veau croustillante, velouté de champignons
des bois... Les saveurs d’ici et d’ailleurs se mé-
langent à la perfection et sont joliment présen-
tées sur la table. Si le choix est trop compliqué, il
est possible de goûter un peu à tout, en optant
pour des petites assiettes. Pour les plus pres-
sés, le service est rapide, efficace, et toujours
agréable. Terrasse aux beaux jours.
LE BARON DE LA TRUFFE
2, rue de Hautes cours - LIGRÉ & 06 60 63 22 33
www.barondelatruffe.com
Sur réservation. Visite 5 à 15 personnes 40 €.
Visite en gyropode 60 à 70 €/personne. Boutique
en ligne.
Depuis 1996, cette ferme trufficole de près de
60 ha de truffières en Touraine produit exclu-
sivement en agriculture biologique. De mi-no-
vembre à fin février, les truffes sont ramassées
avant d’être lavées, brossées et canifées. Serge
Desazars vend ses produits de très grande qua-
lité, sans intermédiaire, en circuits courts ou
dans sa boutique en ligne. Des mets d’exception
qui se retrouvent aussi bien dans les cuisines
des grands chefs que chez les particuliers.
Un savoir-faire qu’il vous fera découvrir lors de
moments privilégiés dans les truffières touran-
gelles.

CHÂTEAU D’USSÉ êêê
& 02 47 95 54 05 - www.chateaudusse.fr
Ouvert de mi-février à mi-novembre 7j/7 :
10h-18h (ou 19h d’avril à sept). Adulte 14 €.
Gratuit -8 ans. Audioguide 3 €.
Il se dresse, majestueux, surplombant l’Indre
et son paysage verdoyant et permettant dès
son arrivée de jolies photos. Le château d’Us-
sé c’est une construction atypique qui s’est
échelonnée du XVe au XVIIe siècle. Ae la fois
château fort avec son donjon du XV siècle,
son ancien pont levis, sa façade militaire, puis
de style Renaissance avec ses trois corps
de logis, à la fois gothique, Renaissance et
classique ! Vient enfin la transformation en
demeure de plaisance. Au XVIIe siècle, Ussé
prend la forme que nous lui connaissons
aujourd’hui, avec la construction du pavillon,
celle de la chapelle, et la mise en valeur des
jardins à la française dessinés par Le Nôtre
et des terrasses planifiées par Vauban. Une
demeure dans laquelle Chateaubriand a fré-
quemment séjourné. C’est à lui qu’on doit
d’ailleurs le magnifique cèdre du Liban trô-
nant fièrement entre la chapelle et le château.
Mais c’est à un autre personnage littéraire
que le château doit sa renommée mondiale.
La légende raconte que, de passage à Ussé,
l’écrivain Charles Perrault, inspiré par le ro-
mantisme des lieux, y écrivit le conte de La
Belle au bois dormant. Redécouvrez l’histoire
de la jeune fille et de son prince charmant à
travers les personnages en taille réelle mis en
scène dans diverses pièces du château : d’Au-
rore à la fée Carabosse, en passant par les
fées. Un aspect ludique de la visite qui plaira
aux enfants ! Du Moyen Age à maintenant,
les familles propriétaires se sont succédé,
imprimant chacune leur marque. Désormais,
c’est le duc de Blacas et sa famille qui vous ac-
cueillent dans leur maison de famille depuis
plus de deux siècles. Un lieu habité qui per-
met au château d’être particulièrement bien
conservé et richement meublé. La demeure
abrite aujourd’hui de précieuses œuvres
d’art : meubles signés, tableaux de maîtres,
maise aussi une collection de tapisseries du
XVII siècle, d’après les cartons de Teniers,
qui retrace des scènes champêtres de la
vie populaire. Des traces du passé magnifi-
quement conservées comme le majestueux
Grand Escalier. Une élégance et un faste qui
culminent dans la Chambre du Roi. Elle a vu
défiler de grands personnages, de Louis XIV à
Hailé Sélassié, empereur d’Ethiopie. Dans les
caves, un docu-fiction vous expliquera com-
ment se pratiquaient jadis les vendanges et la
vinification. Ne ratez pas non plus la chapelle
et ses jolis vitraux ou les écuries, la collection
de calèches et la belle sellerie. Enfin, vous
découvrirez également une exposition autour
de la mode. Après l’entre-deux guerres, place
au thème « Telle mère, telle fille. »
133
RICHELIEU - TERRES D’AZAY CHINON
DOMAINE DE LA NOBLAIE
21, rue des Hautes Cours - LIGRÉ
& 02 47 93 10 96
www.lanoblaie.fr
Du lundi au samedi : 10h-12h et 14h-18h. Tarifs
sur demande. Visite pour les groupes sur RDV.
Agriculture biologique.
Depuis 2003, Elodie et Jérôme Billard ont repris
l’exploitation familiale. Il s’agit de la troisième gé-
nération qui cultive sur ce haut plateau aux sols
argilo-calcaires. 24 hectares de vieilles vignes,
plantées essentiellement en cabernet franc, et
sous l’appellation contrôlée Chinon. Les ven-
danges sont effectuées à la main et le domaine
est certifié agriculture biologique. Résultat : des
vins soyeux et charnus. Ne ratez pas les portes
ouvertes, le premier week-end de décembre,
avec en prime des produits gastronomiques
proposés par des producteurs locaux.
DOMAINE DU SAUT AU LOUP
52, rue du Rouilly - LIGRÉ
& 02 47 93 17 67
www.domainedusautauloup.fr
Du lundi au vendredi : 10h-12h et 14h-18h sur
RDV et le samedi de 10h à 13h. Dégustation, visite
INDRE-ET-LOIRE
commentée.
Le Domaine du Saut au Loup (anciennement do-
maine Dozon) compte aujourd’hui 14 hectares
de vignes, regroupées autour du clos historique
du Saut au Loup sur l’aire d’appellation (AOC)
Chinon. Son nom vient des bois qui entourent
les parcelles et où vivaient des loups dans les
siècles passés. Repris en 2013 par Eric Santier,
le domaine a entamé en 2020 une conversion
en agriculture biologique. Il produit des vins de
Chinon très aromatiques et fruités. Le vigneron
se fera un plaisir de vous faire découvrir les dif-
férentes cuvées.
LES SAFRANIERS
DE TOURAINE
Mairie - CHAVEIGNES & 02 47 95 30 29
www.safrandetouraine.fr
Ateliers, manifestations, dégustations selon
agenda. A retrouver sur les foires et marchés de
Touraine. Livret recettes.
Déjà connue en Touraine au Moyen Age, cette
épice régalait les papilles du Gargantua de
Rabelais ! Pour produire un kilo de safran, il faut
extraire les pistils de 150 000 fleurs de crocus
sativus récoltées à la main. C’est ce qui donne
autant de valeur à ce produit ! Cette culture
a été relancée dans le respect de l’artisanat
et de l’environnement. L’association, créée en
2006, a pour objectif de promouvoir le safran
de Touraine. Un livre de recettes a également
été élaboré.
 TERRES D’AZAY CHINON - RIGNY-USSÉ
RIGNY-USSÉ
A mi-chemin entre Tours et Saumur, Rigny-Us-
sé est traversée par la Loire et l’Indre, respon-
sables de régulières inondations au cours
de l’histoire. Les traditionnelles maisons en
tuffeau, recouvertes d’ardoises, ont résisté
au temps. Selon la légende, son château ins-
pira Charles Perrault pour son conte de fées
La Belle au Bois Dormant. L’édifice n’a cessé
d’être embelli au cours des siècles, ce qui en
fait un lieu d’une élégance rare, richement
meublé et avec de nombreux joyaux, comme
un plafond en trompe-l’œil, le salon Vauban
ou encore son splendide jardin à la française
dessiné par André Le Nôtre, à l’ombre des
majestueux cèdres du Liban.
RIVARENNES
A 35 km à l’ouest de Tours, Rivarennes se
trouve au tout début du Parc Naturel Loire-An-
jou-Touraine. Ce bourg d’un millier d’habitants
doit notamment sa renommée à sa spécialité
culinaire : la poire tapée. Il s’agit d’une des
plus vieilles méthodes de conservation de
INDRE-ET-LOIRE
fruits. La technique, particulièrement fas-
tidieuse, consiste à déshydrater les poires
épluchées dans un four à l’ancienne ou dans
un séchoir pendant 150 heures ! Elles sont
ensuite aplaties pour vider le reste d’air. Elles
peuvent être alors conservées des années en
boîte ou en bocal. Découvrez ce produit et sa
fabrication avec la Maison Hérin, nichée dans
des caves troglodytiques.
MAISON DE LA POIRE TAPÉE
1, chemin des écoliers
ê SACHÉ
& 02 47 95 47 78
https://maison-poire-tapee.fr/
Avril-juin : 14h30-18h30. Juillet-octobre : 10h30-
12h et 14h-18h30. Gratuit -7 ans. Adulte 4 €.
Dégustation. Boutique.
Cette spécialité culinaire a fait la fortune de
générations de Rivarennais. Epluchées, cuites
au four pendant 130 heures, puis aplaties
avant d’être mises en bocaux, les poires tapées
furent un aliment idéal pour les voyageurs ! Au-
jourd’hui, une association a permis de perpétuer
la tradition pour faire découvrir cette technique
de conservation. Un musée lui est dédié. Vous
saurez tout des secrets de fabrication et surtout
vous pourrez déguster cette fameuse poire ta-
pée ! Dans le village, d’autres bonnes adresses
mettent également à l’honneur cette spécialité.
134
DOMAINE NICOLAS PAGET
7, rue Gadoullière & 02 47 95 54 02
domainepaget.fr/
Lundi, mardi 9h30-12h et 14h30-18h (14h-17h30
jeu/ven/sam). Dégustation, œnotourisme. Visites
sur RDV + escape game.
C’est le fils de James Paget, le sympathique
Nicolas, qui a repris le domaine depuis quelques
années. Ici on élabore des vins sous trois appel-
lations : Touraine, Touraine-Azay-le-Rideau et
Chinon. Vous pouvez les déguster autour d’une
conversation et avec une poire tapée qui vous
permettra de rester entièrement dans les spé-
cialités locales ! Le domaine propose plusieurs
prestations avec des visites, des balades en
gyropode, des repas, pique-niques... La nou-
veauté 2021 : un escape game dans les vignes
et la cave, tout public, qui se termine par une
dégustation.
REINES DE TOURAINE
27, rue du Commerce & 02 47 95 47 46
www.reines-de-touraine.fr
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 13h et de 15h
à 18h30 ; le dimanche et les jours fériés de 10h à
13h. Boutique.
Ce producteur de poires et pommes tapées
situé dans le joli village de Rivarennes doit sa
célébrité à ces mêmes fruits préparés selon des
méthodes ancestrales (le séchage des fruits
se pratiquait déjà au Moyen Age). Vous aurez
le choix parmi poires, pommes et pruneaux,
proposés nature ou en confiture dans des com-
binaisons d’épices inattendues. A noter que
toutes ces gourmandises sont réalisées exclu-
sivement dans des fours à bois. Ce producteur
élabore aussi du confit de vin, communément
appelé confiture de vin. N’attendez plus pour
découvrir cet agréable endroit !
Au sud-ouest de Tours, Saché rayonne par
sa culture. Un certain Honoré de Balzac y est
venu régulièrement en villégiature pendant
plus de 20 ans. Dans la petite chambre du
château qui lui est réservée, il trouve calme
et inspiration pour l’écriture de ses romans,
et notamment le Lys dans la vallée, qui prend
place dans le château de la Chevrière. Pas
étonnant qu’un musée lui soit consacré !
Saché dispose aussi de plusieurs édifices
classés (l’église Saint-Martin-de-Vertou, le
manoir de Boulay, des maisons du bourg...).
Autre artiste ayant marqué la commune, le
sculpteur Alexander Calder. Son atelier est
toujours le haut lieu de créations artistiques.
 SAINTE-MAURE-DE-TOURAINE - TERRES D’AZAY CHINON
MUSÉE BALZAC -
CHÂTEAU DE SACHÉ
Rue du Château
ê DE-TOURAINE
& 02 47 26 86 50
www.musee-balzac.fr
Ouverte toute l’année, adulte 6 €. Visite libre et
guidée. Label Musée de France.
Ce château datant de la Renaissance doit sa no-
toriété à l’un de ses illustres visiteurs : Honoré
de Balzac. On vient du monde entier pour mar-
cher sur les traces du grand romancier français.
Et le détour en vaut la peine : ici on ressent le
grand écrivain. Expositions, reproductions,
manuscrits... Près de 2 300 pièces sont conser-
vées au Musée Balzac, et l’on parcourt les
pièces qu’il a fréquentées et dont il s’est directe-
ment inspiré pour l’écriture de certaines de ses
œuvres, comme Le Lys dans la vallée. Au cœur
de la vallée de l’Indre, il trouvait le calme et la
sérénité dont il avait besoin, loin du tumulte de
la vie parisienne. Le Père Goriot, Louis Lambert,
César Birotteau ou encore Les Illusions per-
dues ont en partie été rédigés ici. Le château
de Saché est un lieu immanquable dans le Val
de Loire et s’anime de conférences et d’ateliers
pour petits et grands. Profitez du parc de deux
hectares, sa visite est gratuite. Le lieu est idéal
pour flâner et profiter des points de vue sur le
bourg de Saché. Il est même possible de pique-
niquer. L’été, on peut également se poser dans
des transats, à l’ombre des arbres centenaires,
pour faire des siestes littéraires, à l’écoute des
œuvres du maître des lieux. En 2022, le châ-
teau de Saché présente une nouvelle exposition
permanente avec des œuvres en hommage à
Balzac. Ces sculptures et monuments réalisés
entre 1850 et 2019 ont été prêtés par de grands
musées comme le Musée Rodin ou le Musée
d’Orsay.
AUBERGE DU XIIE SIÈCLE AA
1, rue du Château
& 02 47 26 88 77
www.auberge12emesiecle.eatbu.com
Ouvert du mercredi au dimanche midi + mardi
midi. Menus de 34 à 70 €. Menu enfant : 16 €.
Produits locaux.
Quoi de plus authentique que de venir se restau-
rer dans une auberge fréquentée par Balzac ? Le
nouveau chef Kevin Gardien propose une belle
cuisine : jambon persillé crème à la moutarde
d’Orléans ou poisson noble, tagliatelles de na-
vets, cresson et carton caviar. Sans oublier les
savoureux desserts et la belle carte des vins. Le
tout avec un pain maison ! Le décor est somp-
tueux ! Aux beaux jours, privilégiez le paisible
jardin et la terrasse. Venez vite découvrir les
400 ans d’histoire de ce lieu, où vous serez très
bien accueilli par Stéphanie Marques.
135
SAINTE-MAURE-
La ville de Sainte-Maure-de-Touraine est bâtie
en amphithéâtre sur un promontoire. L’envi-
ronnement est constitué de roches calcaires
qui ont servi de matériau pour la construction
de ses monuments. Sainte-Maure-de-Tou-
raine, « ville-étape – cité du fromage », est
célèbre pour son fromage deechèvre AOP. Mais
il y a aussi un château du XV siècle, une cha-
pelle de prieuré, une musée d’histoire locale,
une cryptee du XII siècle, des vieilles mai-
sons du XV siècle, des halles du XVIIe siècle,
écrin d’un marché typique et coloré et une
route des fromages. La vallée des Coteaux
découvre, le long de routes sinueuses, des
moulins et maisons troglodytes.
LA MAISON DU SOUVENIR ê
1, rue de la Paix - MAILLÉ
& 02 47 65 24 89
www.maisondusouvenir.fr
Toute l’année : tous les jours 10h30-13h et 14h-
18h, dimanche de 14h à 18h seulement. Adulte
INDRE-ET-LOIRE
6,40 €. Enfant 3,20 €.
Le 25 août 1944, ce petit village a vu disparaître
124 de ses 500 habitants de l’époque, massa-
crés par les armées ennemies. Le village a été
entièrement détruit. Aujourd’hui reconstruit,
Maillé reste pourtant figé dans un décor des
années 1950. Sa maison du souvenir, ouverte
en 2006, est un véritable hommage rendu aux
victimes et retrace l’histoire de la Résistance,
des déportations et de la Libération. Pourtant, le
massacre n’a été reconnu qu’en 2008 par l’Etat.
Vous pourrez également découvrir des exposi-
tions, des colloques et conférences.
LES PASSERELLES ê
Place du 8 mai 1945 & 02 47 25 32 35
www.lespasserellestouraine.fr
Toute l’année. Juillet-août : lun-sam 10h-13h et
14h-18h. Entrée libre. Visite guidée 2,50 €. Label
Tourisme & Handicap.
Dans l’office de tourisme, un espace est dédié
au terroir de la Touraine : dans cette salle vous
apprendrez tous les secrets du fromage de
chèvre AOP Sainte-Maure-de-Touraine. Ponc-
tué de vidéos à déclencher soi-même, de pan-
neaux que l’on peut consulter à son rythme, cet
espace interactif et ludique a tout pour séduire.
Il est même possible d’ouvrir un tiroir pour en
savoir plus, de tirer deux bancs cachés sous
les modules pour faire une pause pendant que
d’autres découvrent des fiches thématiques. Il
existe aussi des fiches de lecture spécifiques
pour les enfants.
 TERRES D’AZAY CHINON - SAINTE-MAURE-DE-TOURAINE
HÔTELLERIE
DU CHEVAL BLANC** A
55, avenue Général-de-Gaulle & 02 47 65 40 27
www.hotellerieduchevalblanc.fr
Accueil jusqu’à 21h. Chambre double à partir de
63 €. Petit déjeuner 9,50 €. Menus à partir de
12,90 €.
L’ancien relais de poste du XVIIIe siècle est
devenu un hôtel-restaurant au cœur de Sainte-
Maure-de-Touraine. Les gourmands se régale-
ront de la cuisine savoureuse et du terroir du
chef. Le fromage de chèvre AOP est bien sûr
présent ! Les 12 chambres sont décorées sim-
plement mais elles sont confortables. Sachez
que la salle de réception peut accueillir jusqu’à
80 personnes et il existe aussi un petit salon
avec 15 places pour les réceptions plus intimes.
A découvrir !
LA TABLE DES HALLES AA
30, place du Général-Leclerc
& 09 81 86 53 57
www.bistrotcommehier.com
Maître Restaurateur. Ouvert du lundi au samedi
le midi ; le vendredi et le samedi le soir. Menus de
20 € à 38 €.
INDRE-ET-LOIRE
Le très bon Bistrot d’Hier devient la Table des
Halles. Aux commandes, on trouve toujours
Sacha Couvreux, qui a profité de 2021 pour
agrandir son restaurant. Dans l’assiette, le chef
mariait déjà la cuisine traditionnelle à un esprit
contemporain. Aujourd’hui, il s’oriente vers le
gastronomique sans délaisser ses premières
amours. Avec un accent mis sur les produits
locaux, il propose donc des plats raffinés et sa-
voureux qui évoluent selon les saisons. On pro-
fitera du cadre rénové, de sa salle colorée et de
la terrasse aux beaux jours. Une belle adresse !
LE MARCHÉ
Place du Marché
www.sainte-maure-de-touraine.fr
Ouvert le vendredi de 8h à 12h, alimentaire et
textile. Foire aux fromages et de la gastronomie le
1er week-end de juin.
Ce marché rassemble une centaine de commer-
çants. La place dite du marché aux volailles et
les nerfs des halles accueillent principalement
le marché alimentaire, avec bien évidemment
les producteurs de l’incontournable fromage
de chèvre de Sainte-Maure-de-Touraine. Le fro-
mage a d’ailleurs son jour particulier avec la
foire aux fromages du 1er week-end de juin. Il
réunit entre 15 000 et 20 000 visiteurs ! Vous
y trouverez également des animations et une
fête foraine pour ces deux jours de fête. Et puis
chaque année, au printemps et à l’automne : le
marché aux livre.
136
VILLAINES-
LES-ROCHERS
A 7 kilomètres d’Azay-le-Rideau, et à mi-
chemin entre Tours et Chinon, se dresse le
magnifique village troglodytique de Villaines-
les-Rochers. C’est ici que l’on cultive et tresse
l’osier depuis des siècles. L’activité vannière
existe depuis le VIIe siècle et représente un
tiers de la production nationale. Un savoir-
faire qui se transmettait de génération en
génération et qui s’est désormais ouvert à
des jeunes en formation. Ses articles servent
aujourd’hui dans la décoration, la boulange-
rie, l’hôtellerie... Vous pouvez les admirer au
magasin de la Coopérative mais aussi décou-
vrir le processus de production à travers des
visites guidées.
MUSÉE DE L’OSIER
ET DE LA VANNERIE ê
7, place de la Mairie & 07 88 24 47 35
espaceculturelosiervannerie.unblog.fr/
Ouvert d’avril à début novembre. Du mercredi au
dimanche : 14h-18h. Gratuit -7 ans. Adulte : 5 €.
Enfant 3 €.
Fabrication et culture de la plante sont au pro-
gramme de cette exposition qui permet de
mieux comprendre cette tradition ancestrale de
la région. Le musée présente environ 200 ob-
jets, des vidéos mais aussi des bornes interac-
tives pour intéresser les plus jeunes. Il ne faut
pas rater le Salicetum, une exposition d’osier...
vivant ! Des chasses au trésor sont organisées
pour les enfants, à partir de 3 ans, pendant les
vacances d’été. Des stages d’initiation sont pro-
posés dans l’année.
SOCIÉTÉ COOPÉRATIVE
DE VANNERIE
1, rue de la Cheneillère
& 02 47 45 43 03
www.vannerie.com
Du 01/03 au 15/10 : 7j/7 de 9h à 12h30 et de 14h
à 19h (10h week-end + fériés). Visite individuelle
gratuite. Stage.
Créée en 1937, la Coopérative de vannerie est
le plus grand fabricant français de vannerie
d’osier. Elle maîtrise l’ensemble de la production,
de la culture de l’osier jusqu’à la commercialisa-
tion des articles fabriqués. Elle a reçu la distinc-
tion Entreprise du patrimoine vivant. L’ensemble
de sa gamme de produits est certifiée Origine
France Garantie. Une cinquantaine de vanniers
composent la coopérative, certains ont reçu le
titre de Meilleur Ouvrier de France.
 BOURGUEIL - TOURAINE NATURE BOURGUEIL LANGEAIS
BOURGUEIL ê
Installée sur la rive nord de la Loire, à
quelques kilomètres de Chinon et de Saumur,
l’histoire de Bourgueil est indissociable de sa
richesse viticole. La ville a d’ailleurs donné
son nom à un vin d’appellation d’origine
contrôlée (AOC). Le vignoble s’étend sur 1
400 hectares pour un volume de production
de 70 000 hectolitres, quasiment unique-
ment en vins rouges. Selon la légende, ce
sont les Gallo-romains qui ont apporté les
premiers ceps de vigne dans la région. La ville
retrace son histoire à travers un circuit touris-
tique libre, des Halles centrales à l’abbaye
Saint-Pierre en passant par le château de la
Rivière et la Maison des Vins.
ABBAYE BÉNÉDICTINE
DE BOURGUEIL ê
4, avenue Le Jouteux & 07 81 52 09 18
www.bourgueil.fr/abbaye-et-musee/
Juillet/août mardi + vendredi à dimanche + férié.
Groupes sur réservation. Gratuit - 12 ans. Adulte :
6 €. Visite guidée
Fondée en 990, cette abbaye bénédictine a été
en grande partie détruite à la Révolution. C’est
néanmoins encore aujourd’hui le principal mo-
nument de Bourgueil. On peut encore admirer le
cloître de style gothique ou le logis abbatial.
Enfin, un magnifique escalier suspendu du XVIIIe
siècle mène à un petit musée d’Arts et Traditions
(costumes, outils et gravures) installé dans les
anciennes cellules des moines. Pour prolonger
ces instants de détente, pensez à prendre un
pique-nique...
137
CAVE DE LA DIVE
BOUTEILLE
2, rue des Caves de Chevrette
& 02 47 97 00 00
Ouvert du 1er avril au 31 octobre. Du mardi au
samedi de 11h à 19h. Gratuit -18 ans. Adulte : 5 €
(visite + dégustation)
Au cœur du vignoble, découvrez un site troglo-
dytique qui recèle de trésors en lien avec la
vigne et le vin : pressoir, outils, fûts, certains
datant même du XVIe siècle. La visite d’environ
une heure est suivie d’une dégustation. En
groupe, vous pourrez partager un repas terroir
avec les spécialités de la région. Profitez de
l’aire de pique-nique et du petit caveau faire une
pause fraîcheur (paniers casse-croûte sur com-
mande). Un bon plan futé à la découverte des
crus de la région !
LE MONT SIGOU
rue, Ferrée
INGRANDES-DE-TOURAINE
Ouvert toute l’année. Panorama. Table d’orienta-
tion. Pique-nique. Gratuit.
Au cœur des vignes d’appellation Bourgueil, le
INDRE-ET-LOIRE
mont Sigou offre un panorama unique sur la
vallée de la Loire et son vignoble. Une histoire et
un point de vue à découvrir à l’aide d’une table
d’orientation mais aussi de panneau narrant les
fables et légendes du lieu. On y raconte que c’est
Gargantua, laissant tomber sa botte, qui a fa-
çonné ce paysage. Cet héritage, un viticulteur l’a
poursuivi en y installant un foudre. Cet énorme
tonneau en chêne a été aménagé avec une table
de pique-nique, permettant aux touristes et aux
gens de passage de profiter du lieu.
© MARC JAUNEAUD - ICONOTEC
Vignoble de Bourgueil.
 TOURAINE NATURE BOURGUEIL LANGEAIS - BOURGUEIL
CHÂTEAU
DE ROCHECOTTE**** AAA
43, rue Dorothée-de-Dino - SAINT-PATRICE
& 02 47 96 16 16
www.chateau-de-rochecotte.fr
37 chambres à partir de 139 €. Demi-pension
52 €. Restaurant. Piscine. Jardin. Terrasse.
Bien-être. Location de vélos.
© ROCHECOTTE
INDRE-ET-LOIRE
Pour une heure, une journée ou un séjour, le
château de Rochecotte est le lieu idéal pour
la détente : magnifique parc boisé, terrasse
à l’italienne, jardins à la française, piscine
chauffée et soins relaxants. Les chambres
sont confortables et spacieuses. Décou-
vrez la Verrière, le nouveau restaurant à la
décoration contemporaine. Dégustez la cui-
sine authentique et locale du duo de chefs.
Vous pourrez même vous laisser aller à un
délicieux goûter. Différentes formules sont
proposées.
OFFICE DE TOURISME
16, place de l’Eglise
& 02 47 97 91 39
www.tourainenature.com
Juillet-août : lundi-samedi 9h30-19h et 18h +
samedi matin d’avril à juin et septembre. Bro-
chures. Œnotourisme.
A Bourgueil, on trouve bien sûr des caves répu-
tées et des vignobles qui invitent à la balade et
à la dégustation, mais ce n’est pas tout ! Vous
pourreze aussi visiter une abbaye bénédictine
des XIII et XVIIIe siècles, le beau château de
Gizeux, ainsi que le musée des Mariniers à
Chouzé-sur-Loire qui propose des balades en
toue (bateau traditionnel de Loire). Vous pour-
rez profiter des randonnées équestres et VTT
dans le parc naturel régional. A noter également
que le marché du mardi matin est très agréable.
L’équipe de l’office du tourisme vous dira tout !
138
ÂME WINE
& 06 17 55 04 38
https://amewine.fr/
Ouvert toute l’année. Prix selon formules choisies.
Visite guidée (oenotouristique, animations, quiz,
activités...).
Vous désirez rencontrer une passionnée de
vin ? Audrey vous accueille à Bourgueil et ail-
leurs pour une belle découverte du vignoble
ligérien et du patrimoine régional. Vous aurez
le choix entre plusieurs visites œnologiques à
la carte et pouvant être ajustées sur mesure
selon vos préférences. Audrey vous accueillera
toujours avec le sourire et vous guidera vers une
expérience hors des sentiers battus ! Des pique-
niques seront prévus ainsi que de nombreuses
dégustations selon la formule choisie. Une belle
rencontre oenotouristique vous attend !
LA BRISE CHAPELONNE
Maison Loire et Nature - LA CHAPELLE-SUR-LOIRE
& 02 47 58 68 30
www.bateliersdesventsdgalerne.fr/
Juil-août mer 9h30-12h15/15h15-18h, jeu
9h30-12h15, ven 15h15-18h30, sam 10h30-
12h15/15h-18h30, dim 10h30-12h15/15h-18h.
Eh oui, les bateliers existent encore bel et bien.
Et ils veulent qu’on le sache ! Naviguer sur le
fleuve royal est une expérience, originale, et
presque magique. Pour sélectionner votre tra-
versée à bord d’une toue, ce bateau typique du
val de Loire, il vous suffit de rentrer en contact
avec l’un des bateliers de la Brise chapelonne ou
appeler la Maison Loire et Nature (02 47 58 68
30) pour en réserver une. Toute l’année, et sur
réservation, navigation en bateau traditionnel,
avec un conteur, pour découvrir tous les secrets
de la Loire d’une merveilleuse manière !
L’ÉCU DE FRANCE A
9, rue de Tours & 02 47 97 70 18
https://www.ecudefrance-bourgueil.fr/
Fermé lundi et dimanche. 7 chambres. Chambre
double dès 60 €. Petit déjeuner 9,50 €. Menu dès
15,40 €. Terrasse. Parking
Cet ancien relais de poste datant de 1637 a
su garder le style des demeures tourangelles.
Les chambres sont correctement entretenues
et offrent à la fois confort et simplicité d’un
hôtel 2 étoiles. Chambres communicantes sur
demande, chambre quadruple pour les grandes
familles. Une jolie terrasse fleurie est ouverte
du 1er mai au 30 septembre. Deux salles de res-
taurant peuvent accueillir les repas de famille
et banquets. Venez découvrir une cuisine tra-
ditionnelle, concoctée avec des produits du
terroir. Dans l’assiette, les grands classiques de
la Touraine.
 BOURGUEIL - TOURAINE NATURE BOURGUEIL LANGEAIS
LE CLOS DE LA CHAPELLE AA
2, rue des Rochereaux - LA CHAPELLE-SUR-LOIRE
& 02 47 97 31 72
gite-groupe.e-monsite.com
Toute l’année. Gîtes : 420 à 780 €/semaine (2 à
4 pers). Chambre d’hôtes : 75 à 120 €/nuit. Jeux.
Bain bouillonnant.
Sur les rives de la Loire, entre Langeais et Bour-
gueil, cette charmante demeure totalement ré-
novée peut vous accueillir en chambres d’hôtes
ou en gîte. On apprécie les pièces décorées avec
les souvenirs d’enfance et de voyage de Julie et
Jean-Marc. Le charme opère dès la visite de la
dépendance, du parc (piscine chauffée et cou-
verte hors-saison, trampoline...) et bien entendu
du Clos, authentique mais confortable. Sur place,
profitez des dégustations proposées par Cyprien
Caslot Bourdin, dont le domaine est tout proche
et que le vigneron vient lui-même animer.
LA DIXMERESSE AA
12, La Grand Rue - RESTIGNÉ
& +33 (0) 2 47 93 90 34
www.la-dixmeresse-en-touraine.fr
5 chambres de grand confort (dont une suite
familiale). De 90 € à 135 €, base 2 personnes.
Petit déjeuner gourmand.
Valérie et Bruno vous accueillent dans ce joli
domaine, dans une belle maison de 1830. Vous
prendrez place dans l’une des cinq chambres,
toutes avec salle de bains privatives complètes,
pour une capacité d’accueil jusqu’à 15 per-
sonnes maximum. Pratique pour les réunions
de famille ou les familles nombreuses ! Petits
déjeuners, table d’hôtes, cuisine, vélos et une
multitude d’activités sont là, pour vous et votre
plaisir ! Les cinq chambres et suites sont toutes
spacieuses et lumineuses, et l’environnement
prête à la quiétude et à la sérénité.
AUBERGE DE LA BONDE AA
3, La Bonde - SAINT-MICHEL-SUR-LOIRE
& 02 47 96 83 13
www.aubergedelabonde.com
Adaptée aux handicaps moteurs et mentaux, et
aux malentendants. Qualité Tourisme. Logis. La
Loire à Vélo.
Entouré de vignobles, cet hôtel est situé sur les
rives de la Loire. Au restaurant, vous sont ser-
vis les spécialités régionales et les poissons de
Loire, matelote d’anguilles, sandre ou brochet
au beurre blanc, accompagnés de chinon, bour-
gueil, vouvray. En dessert, vous vous régalerez
avec les fameuses poires tapées à l’ancienne
faites maison. Un délice ! Grand parking atte-
nant, privé et gratuit. La devise de la maison ?
Tradition familiale, confort, calme, accueil et
professionnalisme. Cet établissement propose
aussi des chambres tout confort.
139
CAFÉ DE LA PROMENADE AA
1, avenue du Général-de-Gaulle
& 02 47 95 10 87
www.cafedelapromenade.com
Ouvert lundi midi et du mardi au samedi midi et
soir. Formule du midi : 16 €. Animations.
Moments de détente et de découvertes pour vos
papilles au Café de la Promenade. Ici, l’imagina-
tion du chef déborde à chaque saison : tartare
de bœuf, risottos, saumon et thon fumé, burger
« Hambourgueil » ou encore des assiettes de
charcuteries. Des produits issus de la région. On
apprécie les saveurs, tout comme les tarifs très
abordables pour cette cuisine de grande qualité.
On apprécie aussi la cuisine ouverte sur la salle.
Les petits plus : la cave à vin qui regorge de tré-
sors de la région (mais pas seulement), et la
terrasse pour profiter des beaux jours.
LE MOULIN BLEU AA
7, rue du Moulin-Bleu
& 02 47 97 73 13
www.lemoulinbleu.com
Du dimanche et mardi midi ; lundi + jeudi au
samedi midi et soir. Menus de 29 à 39 €. Enfant
INDRE-ET-LOIRE
14 €. Terrasse. A emporter.
Surplombant le restaurant et sae jolie verrière
végétale, un ancien moulin du XV siècle et peint
en bleu lors de la Révolution. Dans un décor rus-
tique qui donne sur un large jardin, le chef cui-
sine les produits du terroir. Vous savourerez un
mijoté d’épaule de porc au bourgueil, un magret
de canard ou un saumon braisé. Belle sélection
de vins issus de toute la région, que Chantal
vous aidera à choisir. Vous pouvez aussi ache-
ter la confiture d’oignons au vin de Bourgueil,
spécialité du Moulin Bleu. Venez vous régaler ou
choisissez à emporter !
LES P’TITES TERRASSES AA
64, rue Dorothé-de-Dino
SAINT-PATRICE
& 09 83 01 76 96
Ouvert du mercredi au dimanche midi. Menus de
14,90 à 27 €. Terrasse. Plat à emporter.
Le chef de cuisine Florent Mounier, qui pos-
sède ce bar-brasserie depuis 2014, est un habi-
tué de la bonne cuisine. Vous pourrez déguster
divers plats du terroir, la carte est courte et
change régulièrement. Florent aime à privilégier
la qualité des bons produits haut de gamme et
de saison, lesquels sont accompagnés d’un
verre de vin de Bourgueil bien sûr, du Val de Loire
ou de Bourgogne. Florent privilégie le circuit
court, et se fournit directement chez le produc-
teur. L’accueil est chaleureux et le lieu agréable,
un bistrot comme on aime !
 TOURAINE NATURE BOURGUEIL LANGEAIS - BOURGUEIL
LA ROSE DE PINDARE AA
4, place de Hublin
& 02 47 97 70 50
www.larosedepindare.com
Ouvert du jeudi au mardi midi et soir. Menus de 15
à 29 €. Vin au verre. Terrasse. ombragée.
La Rose de Pindare est peut-être moins célèbre
que celle de Ronsard, c’est pour ça qu’elle est
plus précieuse ! Inès, au service, et Nicolas le
chef, en cuisine, aiment ainsi se démarquer,
et ils le font bien ; leur restaurant est un vrai
régal ! Au menu : magret de canard, entrecôte
limousine, rognons de veau et en dessert tarte
Tatin ou moelleux au chocolat. L’été, nous vous
conseillons la terrasse sertie de roses. Vous
trouverez une belle sélection de vins de Bour-
gueil et de Saint-Nicolas. Depuis 2020, nouveau
look pour ce restaurant à la cuisine bistrot.
VINCENT CUISINIER
DE CAMPAGNE AA
19, rue de la Galottière
INGRANDES-DE-TOURAINE & 02 47 96 17 21
Ouvert tous les jours midis et soirs. Menu
30 €. Accueil des groupes. Jardin. Boutique de
INDRE-ET-LOIRE
producteurs.
Dans ce lieu magique, Ici, produits frais, locaux
et de saison, et même du jardin ; tout est cuisiné
avec passion par Vincent et Olivia. Vincent n’est
pas qu’un simple cuisinier, mais un personnage
qui s’illustre également dans ses autres pas-
sions : le vin, le potager, mais aussi la passion
pour la région. Derrière leur belle demeure bour-
geoise, vous pourrez apercevoir les produits
qui sont dans votre assiette : le potager et les
poules et les lapins ! Tout cela arrosé d’un bour-
gueil.
CHÂTEAU DE ROCHECOTTE AAA
43, rue Dorothée-de-Dino - SAINT-PATRICE
& 02 47 96 16 16
www.chateau-de-rochecotte.fr
Ouvert tous les jours. Menus à 52 €. Formule
goûter à partir de 17 €. Formule lunch. Jardin.
Terrasse. Belle verrière.
Au cœur d’un château bordé par un magnifique
parc boisé, deux salles de restauration avec
chacune son décor. Le raffinement d’un style
historique avec moquette, nappage, et boiseries
d’un côté. Une très belle et grande verrière don-
nant sur les jardins et sa décoration contempo-
raine de l’autre. L’élégance est aussi dans l’as-
siette avec une cuisine gastronomique à base
de produits frais et de saison, parfaitement exé-
cutée par la cheffe Emmanuelle Pasquier. Sans
oublier la finesse du chef pâtissier Franck Joly
qui ravira les becs sucrés. Accueil parfait !
140
AUDEBERT ET FILS
20, rue Jean-Causeret
& 02 47 97 70 06
www.audebert.fr
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 13h et de
13h30 à 19h. Visite libre 15 min. Visite guidée 30
min sur demande.
On appréciera le respect de la tradition pour la
vinification de ces vignerons récoltants de père
en fils, puisque la propriété a été fondée en
1839. Bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil et
chinon vieillissent dans les fûts de cette maison
qui vinifie au Domaine du Grand Clos. Ils ont la
chance d’avoir toute la gamme des différents
terroirs existants dans leurs trois appellations :
les sables, les graviers, les argilo-siliceux, les
argilo-calcaires et les pures tuffes, terrains qui
conféreront à ces cuvées leurs caractères parti-
culiers et leur typicité.
CAVE DES GRANDS VINS
DE BOURGUEIL
16, rue des Chevaliers - RESTIGNÉ
& 02 47 97 32 01
www.cavedebourgueil.com
Haute saison : mardi au samedi de 10h à 12h30
et de 14h30 à 18h30. Boutique en ligne. Dégusta-
tion. Visite complète 7 €.
Immense (1300 ha), ce vignoble, qui couvre une
grande aire géographique (de Restigné à Bour-
gueil) a pour cépage le cabernet. La cave réserve
des millésimes remontant aux années 1990.
Spécificité de la Cave des Grands Vins de Bour-
gueil : la réalisation des cuvées personnalisées
à partir de 5 ha. Les raisins sont alors vinifiés sé-
parément et vendus avec des noms de domaine.
La boutique en ligne permet d’acheter tous ces
grands crus même si l’on n’est pas sur place.
CHÂTEAU DE MINIÈRE
25, rue de la Minière - INGRANDES-DE-TOURAINE
& 02 47 96 94 30 - www.chateau-de-miniere.fr
Visite libre et dégustation. Boutique : vins
et produits locaux. Gîte de 140 à 250 €/nuit.
Oenotourisme.
La famille Van den Berghe vous reçoit depuis
2010 dans son magnifique domaine viti-vini-
cole, situé dans l’AOC Bourgueil. Huit chambres
d’hôtes de charme et trois gîtes, indépendants
vous accueillent, au sein du vignoble. Les vignes
s’étendent à perte de vue, et le travail de ces
passionnés les ont conduits à obtenir la certi-
fication AB, vendanges à la main comme autre-
fois, mode de culture des vignes, sans oublier
la fabrication de ces crus et le secret du maître
de chai… La production est une gamme de vins
variés en 100 % cabernet franc, en appellation
Bourgueil.
 BOURGUEIL - TOURAINE NATURE BOURGUEIL LANGEAIS

DOMAINE BRETON PÂTISSERIE BRÉMAUD

8, rue du Peu-Muleau - RESTIGNÉ
& 02 47 97 30 41
www.domainebreton.net
Tous les jours sur rendez-vous. Visite du domaine
30 €/personne sur une demi-journée. Bio. Bou-
tique en ligne. Gîte.
Nous vous donnons rendez-vous dans ce joli
domaine viticole, où Catherine et Pierre Breton
cultivent en biodynamie un vignoble de 11 hec-
tares. Vous pourrez bien sûr admirer les éten-
dues de vignes, mais aussi apprendre comment
est fabriquer le vin : récolte manuelle, vinifica-
tion naturelle, secret de fabrication depuis 1985.
Leurs vins sont le reflet de leur terroir, du cépage
et du millésime, comme en témoigne ce bour-
gueil 2006, un vin de caractère issu de vignes
de plus de 50 ans. Un vrai savoir-faire dans cette
région si réputée par ses grands crus.
DOMAINE DE LA CHEVALERIE
7-14, rue du Peu-Muleau
RESTIGNÉ
& 02 47 97 46 32
3 - 5, place des Halles
& 02 47 97 72 11
https://patisserie-bremaud.fr/
Ouvert du mardi au samedi de 7h30 à 19h +
dimanche de 7h30 à 13h. Atelier du chocolat.
Salon de thé. Glace. Terrasse.
La spécialité de la maison est la fameuse et
délicieuse galette bourgueilloise, un incon-
tournable si vous passez par là. Il s’agit
d’une pâte briochée avec une crème légère
vanillée, à déguster sur place ou à emporter.
Jean-François Brémaud vous propose des
spécialités tourangelles telle la tarte des
vignes. Les chocolats maison ne sont pas
en reste… Et pour ceux qui souhaitent se
rafraîchir, quoi de mieux qu’une glace au vin
de Bourgueil. L’accueil est sympathique et
familial. Vous l’aurez compris, c’est un coup
de cœur pour ce charmant salon de thé-pâ-
tisserie.

© BRÉMAUD
www.domainedelachevalerie.fr
Du lundi au samedi 10h-12h et 14h-18h. Dégusta-

INDRE-ET-LOIRE
tions, visites et ateliers sur rendez-vous. Bio.
Le domaine de la Chevalerie vous propose à la
dégustation un vin de Bourgueil hors du com-
mun : finesse et arômes fuités. Créé en 1640, ce
domaine est une histoire de famille. Les vignes
de la Chevalerie sont âgées de 30 à 70 ans.
Elles bénéficient d’une culture biodynamique.
Les cuvées qui se distinguent au domaine sont
dites « parcellaires », ce qui vous permettra de
découvrir toute la diversité du terroir de l’AOC
bourgueil. Vous découvrirez tous ces détails lors
de votre visite. Et surtout n’oubliez pas de rap-
porter ces cuvées qui méritent le déplacement.

DOMAINE DES CHESNAIES

21, rue de la Galotière - INGRANDES-DE-TOURAINE
© BRÉMAUD

& 02 47 96 98 54
http://lame-delisle-boucard.com
Vignobles et Découvertes. Ouvert en semaine
et samedi matin. Livraison possible (vin rouge,
blanc, rosé, crémant). Bio.
Le foudre installé au milieu des vignes pour
pique-niquer, c’est ici ! C’est l’idée insolite du
domaine de Chesnaies, un des plus beaux do-
maines de Bourgueil, perché sur le mont Sigou.
Rouge, rosé, crémant et désormais blanc sont à
déguster dans l’impressionnant chai. Des vins
aux saveurs fruités uniques, régulièrement
récompensés et certifiés Agriculture Biologique
depuis 2021. Aujourd’hui, à la tête du domaine,
Stéphanie et Philippe Boucard perpétuent le sa-
voir-faire de cinq générations. Profitez d’un très
bon accueil et des prix abordables.

141
 TOURAINE NATURE BOURGUEIL LANGEAIS - BOURGUEIL
DOMAINE DU PETIT BONDIEU
30, Route de Tours
RESTIGNÉ
& 02 47 97 33 18
https://www.domainedupetitbondieu.com/
Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 18h30.
Boutique. Œnotourisme. Dégustation. Bio.
Le domaine du Petit Bondieu est une histoire
familiale. Fondé en 1976 par Jean-Marc Pichet,
il a été repris en 2012 par son fils Thomas. Ce
domaine de 27 hectares bio plantés en cabernet
franc, produit du vin de Bourgueil fruité ou plus
profond, grâce aux deux terroirs cultivés (sols
sableux/sols argilo-calcaires). Deux cuvées de
Chinon (Rouge et Blanc) ont également fait leur
apparition depuis 2016. Cette passion du vin et
de son savoir-faire, Thomas et son équipe la par-
tagent sur les réseaux sociaux et en direct lors
de visites des caves et des dégustations.
DOMAINE HUBERT AUDEBERT
5, rue Croix-des-Pierres
RESTIGNÉ
& 02 47 97 42 10
Ouvert toute l’année sur rendez-vous. Boutique.
Le Domaine Audebert, c’est une affaire de
famille depuis plus de 100 ans ! Hubert conti-
INDRE-ET-LOIRE
nue de perpétrer la tradition et le savoir-faire
familial en apportant une grande attention à sa
vigne. Un soin qui lui permet de produire un vin
d’une extrême régularité, toujours salué par les
experts. En particulier sa cuvée Vieilles Vignes,
cultivée sur une parcelle de 2 ha dont la moitié
des pieds a plus de 100 ans ! Un grand vin de
garde, puissant et fruité. Une gamme de 5 à 8 €,
parfait rapport qualité-prix. A voir : l’impression-
nante cave creusée dans le coteau !
DOMAINE YANNICK AMIRAULT
1, Route du Moulin-Bleu
& 02 47 97 78 07
www.yannickamirault.fr
Visite sur rendez-vous. AOC Bourgueil et Saint-
Nicolas de Bourgueil. A partir de 12 € la bouteille.
Bio.
Le domaine de 19 ha a été créé et fondé par
Yannick Amirault. Il produit rouge, blanc et rosé
bio depuis plus de 40 ans. Depuis 2018, Benoît a
repris la suite de son père et la direction du do-
maine. Patience et persévérance, telle semble
être la recette du maître des lieux, qui nous fait
partager son amour du vin et de la vigne. Bien
loin de suivre les effets de mode gustatifs, il
continue dans la lignée de son paternel à pro-
duire des vins faciles à boire et digestes. Il a été
élu meilleur vigneron 2021 pour la Vallée de la
Loire.
142
MAISON DES VINS
DE BOURGUEIL
18, place de l’Eglise & 02 47 97 92 20
www.vinbourgueil.com
Haute saison : du lundi au samedi 10h-13h et
14h30-18h30. Basse saison du jeudi au samedi.
Dégustation et vente de vins.
La maison familiale de Jean Carmet, une bâtisse
du XVe siècle, accueille depuis plus de 20 ans la
Maison des Vins. Vous pourrez y découvrir les
différents vignobles et domaines de Bourgueil
ou déguster une dizaine de vins. Sans compter
plus d’une centaine de cuvées vendues au prix
du domaine. Apprenez également les terroirs de
l’appellation et les secrets derrière les cuvées.
Tout l’été, la Maison des Vins propose dans son
Espace Jean Carmet une exposition dédiée à
l’acteur.
PARC CAPITAINE
Camping ***
& 02 47 97 85 62
Toute l’année. Baignade surveillée en juillet et
août de 13h30 à 19h. Restauration. Activités.
Jeux. Minigolf (4 €).
Une belle base de loisirs pour passer un moment
de détente en famille. Car l’été, le plan d’eau et la
plage s’animent ! De nombreuses activités sont
proposées : bateau à pédales, baignade surveil-
lée en juillet et août, de 13h à 19h, canoë, pêche,
minigolf, ping-pong, aires de pique-nique, bar,
restauration rapide au bistrot Capitaine, terrains
de pétanque et de volley. Le parc est accessible
tout au long de l’année et bien sûr gratuit : de
quoi faire son footing ou se balader dans cette
verdure bien agréable, et contempler la nature.
Un bon bol d’air assuré !
GIZEUX
Au nord du Parc Naturel Loire-Anjou-Touraine,
à la frontière du Maine-et-Loire, se situe
Gizeux, une petite commune de près de 400
âmes. Elle possède une nature préservée que
vous pourrez découvrir avec un circuit de ran-
donnée de 4 km. Gizeux, c’est un beau petit
lavoir, une chapelle, une église mais aussi
et surtout un château ! Avec une façade de
250 mètres de long, il s’agit là du plus long
château de la Touraine angevine. Parmi ses
résidents et propriétaires, on retient la famille
du Bellay, qui y vécut pendant plus de trois
siècles. Ces parents du célèbre poète ont
donné de l’éclat au château avec des décora-
tions de peintres italiens.
 LANGEAIS - TOURAINE NATURE BOURGUEIL LANGEAIS
CHÂTEAU DE GIZEUX
& 02 47 96 45 18
www.chateaudegizeux.com
Du 1er avril au 1er novembre 7j/7 de 10h30 à 18h.
Juillet et août 10h-19h. Adulte 10 €. Visite libre ou
guidée. Ateliers
Le château de Gizeux est le plus grand édifice
habité de la Touraine angevine. Construit aux
XIVe eet XVIe siècles (et avec des communs du
XVIII siècle), il renferme un trésor... En effet,
vous découvrirez plus de 400 m² de peintures
murales de l’époque de Louis XIV, représen-
tant les plus grands châteaux royaux. Il est
désormais possible d’observer pleinement leur
splendeur grâce aux dernières restaurations
effectuées. Depuis plus de 350 ans, le château
est habité par la famille du Bellay. Leurs descen-
dants actuels vous ouvrent leurs portes pour
des visites guidées accessibles à tous les âges.
Géraud et Stéphanie de Laffon vous accueillent
toujours avec grande sympathie et seront en-
chantés de vous faire découvrir les différentes
pièces du château ainsi que les sublimes jar-
dins. Ils vous parleront à coup sûr de la grande
allée de platanes endommagés par le passage
d’une tornade en juin 2021, et de la solidarité
des habitants qui s’en est suivie. Chaque année,
de nombreuses manifestations sont program-
mées : visite contée, aux chandelles, ateliers
jardinage, ou encore chasse aux trésors ! Et
pour les plus grands, toujours de belles exposi-
tions photos. Après la visite, la Grande Terrasse
des jeux permet de prolonger cette journée hors
du temps. Continuez par la visite du village de
Gizeux qui reste inséparable de celle de son
château. Enfin, vous pourrez vous offrir la vie
de château dans une des chambres puisque
les propriétaires proposent également de vous
héberger en chambres d’hôtes, après un dîner
aux chandelles.
143
© ALEXANDRE BLOND
Ville de Langeais.
LANGEAIS
Passage incontournable dans la descente
de la Loire, Langeais est une cité historique
de caractère, bordée par le fleuve royal d’un
côté, la forêt, et le coteau et ses habitats
troglodytiques de l’autre. Elle possède égale-
INDRE-ET-LOIRE
ment une foisonnante activité économique ;
plus de 150 artisans, commerçants et indus-
triels s’y sont installés. Cette ville, parmi les
plus anciennes de Touraine, abrite un riche
patrimoine architectural avec plusieurs
églises romanes et un château du XVe siècle
et son pont-levis. Il fut le théâtre d’un événe-
ment important pour la France : le mariage
d’Anne de Bretagne et de Charles VIII, qui réu-
nit la Bretagne à la France.
LE CHÂTEAU DE CINQ-MARS ê
Rue du château
CINQ-MARS-LA-PILE
& 02 47 96 40 49
En été de 11h à 20h. Avril, juin et septembre-
novembre de 11h à 18h. Toute l’année sur RDV.
Gratuit -5 ans. Adulte 7 €.
Voici un château typiquement féodal, sans
doute antérieur au XIe siècle. Selon la légende,
seules les tours ont résisté aux destructions
ordonnées par le cardinal de Richelieu suite à
l’exécution du conspirateur et favori de Louis XIII,
le marquis de Cinq-Mars. Elles abritent encore
des salles voûtées sur huit branches d’ogive, et
offrent une vision panoramique sur la Loire. Le
château est meublé, et même bien meublé, ce
qui rend les chambres d’hôtes très agréables
pour faire étape sur la route des châteaux... ou
plutôt faire étape dans un château !
 TOURAINE NATURE BOURGUEIL LANGEAIS - LANGEAIS
CHÂTEAU
DE CHAMPCHEVRIER ê Place Pierre-de-Brosse
CLÉRÉ-LES-PINS & 02 47 24 93 93
https://champchevrier.fr/
Ouvert de mi-juin à mi-septembre. Adulte 9,50 €,
visite guidée, groupes, visites théâtralisées.
Chenil.
Ce magnifique château royal, construit à l’eépoque
de la Renaissance et complété au XVIII siècle,
fait partie du riche patrimoine français, classé
monument historique en 1945. Venez admirer
ce palais, situé en pleine verdure, à 25 km de
Tours, bien protégé par ses douves. La terrasse
surplombe les jardins et le domaine forestier.
En 1619, Louis XIII y séjourna à plusieurs re-
prises. Les douves toujours en eau, la terrasse
et d’autres agrandissements voient le jour au
XVIIIe siècle. Depuis 1728, cette demeure appar-
tient toujours à la même famille ! Votre visite
comprend deux parties : visite libre des dépen-
dances (salle de chasse, cuisine, lingerie) et les
chenils, qui rassemblent une très belle meute
de chiens anglo-français. Ensuite, visite guidée
de l’intérieur du château (45 minutes) où l’on
découvre la salle des trophées, avec un superbe
carrosse remarquablement conservé. Magnifique
suite de tapisseries, mobilier régence exception-
nel, chambre du roi somptueuse… De la cuisine,
INDRE-ET-LOIRE
avec son impressionnante batterie de cuivres,
jusqu’aux pièces d’apparat somptueusement
décorées, la visite de ce château est une balade
inoubliable entre nature et histoire où la tradition
de la vénerie reste vivante.
Les plus jeunes visiteront en s’amusant grâce
à un quiz BD et pourront emprunter des dégui-
sements. De la mi-juillet à la mi-août, possibi-
lité d’assister à la soupe des chiens les jeudis
à 17h30 avec le ticket de visite. Les visites aux
chandelles théâtralisées estivales et les concerts
permettent d’apprécier encore mieux les lieux !
LAC DE RILLÉ
Lac de Rillé
RILLÉ
Toute l’année en accès libre.
Ce n’est pas seulement un formidable site de
loisirs, c’est avant tout une remarquable ré-
serve ornithologique où de nombreux oiseaux
trouvent refuge au moment de la migration.
Deux observatoires permettent de les contem-
pler sans déranger. Au printemps, on admire
la parade nuptiale des grèbes huppés et les
hérons bâtissant leur nid. En été, les sternes
pierregarins s’installent avec leurs petits. En
automne, gravelots, chevaliers et bécasseaux et
en hiver, oies et canards sont présents. Y vivent
aussi nombre de poissons, et en toute discré-
tion castors et cervidés.
144
CHÂTEAU DE LANGEAIS êê
& 02 47 96 72 60
www.chateau-de-langeais.com
Eté : 7j/7 de 9h à 19h. Avril à novembre : 9h30-
18h30. Adulte 10 à 11 €. Visite guidée ou libre.
Animations. Parc. Jeux
Bâti sur ordre de Louis XI afin d’imposer son
autorité à l’ouest de Tours, le château de Lan-
geais vit se dérouler le mariage de Charles VIII et
d’Anne de Bretagne en 1491, dans le plus grand
secret. La scène est reconstituée à l’aide de per-
sonnages de cire aux physionomies réalistes et
d’un spectacle audiovisuel. Une scénographie
renouvelée puisque ce n’est autre que Stéphane
Bern, animateur de renom et passionné d’his-
toire et de patrimoine, qui raconte cette histoire
qui provoqua le début du rattachement de la
Bretagne à la couronne de France. Le château
de Langeais, c’est aussi une importante collec-
tion de tapisseries. eLa plus célèbre étant celle
des Neuf Preux (XVI siècle, Aubusson). Depuis
2021, un nouvel espace reconstitue un atelier
de lissier, avec son métier à tisser ses outils
indispensables et ses écheveaux de laine. Une
mise en scène pédagogique pour que le visiteur
appréhende le contexte qui favorisa le déve-
loppement de cet art. Grâce à une application
spécialement conçue, faites la visite autrement
avec les explications de Jacques Siegfried, der-
nier propriétaire du château, qui vous emmène-
ra à la découverte de sa riche collection et vous
contera l’histoire des lieux. Une visite guidée en
quelque sorte, mais à son rythme et à son goût.
Enfin, de nombreux événements sont organisés
tout au long de l’année : atelier chevalerie pour
les enfants, visites avec Anne de Bretagne,
chasse aux œufs à Pâques, spectacles de fau-
connerie, Noël au pays des châteaux... N’hésitez
pas à consulter l’agenda du château sur son
site !
MUSÉE DU SAVIGNÉEN
10, rue du Faubourg-de-la-Rue
SAVIGNÉ-SUR-LATHAN
& 02 47 24 95 14 - www.museedusavigneen.fr/
De mars à juin : samedi, dimanche et fériés
14h30-18h et juillet-septembre tous les jours
(sauf mardi). Adulte 4 €.
Ce musée regroupe des fossiles exceptionnels
d’animaux marins (colonies de coraux, coquilles
de mollusques, dents de requins, oursins...) et
continentaux (dents de rhinocéros, de masto-
dontes, de singes, de crocodiles...) retrouvés ici
même, dans cette mer des faluns qu’était le bas-
sin savignéen il y a quinze millions d’années.
Les équipes ont également acquis une collec-
tion importante de plus de 5 000 fossiles prove-
nant des environs. Elles ont aussi conservé des
vieux costumes et des outils anciens. Chaque
année, une exposition temporaire est organisée.
 LANGEAIS - TOURAINE NATURE BOURGUEIL LANGEAIS
LA PETITE FRANCE MUSÉE ANIMÉ
DE TRAINS MINIATURES
1, chemin du Pont de la Forge
SAVIGNÉ-SUR-LATHAN & 02 47 24 60 19
www.savignesurlathan.fr
Ouvert du 1er avril au 31 octobre du lundi au samedi.
Départ visite 15h30. Adulte 10 €. Gratuit - 10 ans.
Pas le temps de découvrir le nombre consi-
dérable de châteaux grandioses que compte
l’Indre-et-Loire ? Alors pourquoi ne pas tous
les visiter en même temps ? Dans ce jardin
ferroviaire s’animent des circuits de trains,
mécaniques, électriques (et vapeur en août)
des années 1920 à nos jours. Mais aussi des
miniatures d’une trentaine de monuments du
département. On se prend un peu pour Gulliver
chez les lilliputiens ! Idéal pour les enfants,
petits et grands !
OFFICE DE TOURISME
19, rue Thiers & 02 47 96 58 22
www.tourainenature.com
Haute saison : du mardi au dimanche 9h30-19h.
Basse saison : du mardi au samedi 9h30-13h. Et
hors les murs l’été.
Vous y trouverez toutes les informations pour
vos loisirs, l’hébergement et la restauration à
Langeais et aux alentours. Visites de la ville,
circuits historiques et touristiques, de châteaux
(de Vaujours, Champchevrier, de Langeais ou
encore, celui de Marcilly-sur-Maulne) ainsi que
les produits du terroir, animations, sport, etc.
Vous pourrez également admirer le magnifique
pont suspendu de Langeais. N’hésitez pas à
contacter l’office de tourisme pour agrémen-
ter votre séjour de découvertes inoubliables
comme la pile gallo-romaine ou les maisons
troglodytiques.
TRAIN HISTORIQUE
DE RILLÉ
Gare
RILLÉ
& 02 47 96 42 91
www.aecfm.fr
Ouvert en juillet et août. A partir de 5,30 €
Partez à la découverte des petites lignes dépar-
tementales à vitesse réduite avec le charme
d’être tracté par une locomotive à vapeur ou die-
sel. On apprécie la petite gare, le dépôt ancien
mais aussi la digue abritant une base ornitholo-
gique. Les wagons et locomotives d’époque ont
entièrement été restaurés par une association
de bénévoles qui œuvre pour la sauvegarde des
chemins de fer de la région. L’été, des stages de
conduite de locomotive sont proposés.
145
CAMPING MUNICIPAL
DU LAC** A
Route de Tours
& 02 47 96 85 80
Ouvert d’avril à septembre. Bureau d’accueil
10h-12h et 15h-20h. 90 emplacements à partir de
13 €/2 pers. Tennis.
Idéalement situé, ce camping vous permet de
visiter les nombreux châteaux des alentours,
et de vous reposer dans un cadre verdoyant où
les activités ne manquent pas : tennis, piscine,
pêche, aire de jeux... Les cyclistes auront aussi
un accueil et des conseils avisés de Stéphane.
Les emplacements sont grands, espacés et om-
bragés. Un lieu simple et sympathique dans un
environnement propre et tranquille. On apprécie
les tarifs très abordables et l’accueil de l’équipe
à notre écoute.
CHÂTEAU DES ESSARDS AA
4, Route de Saint-Michel & 02 47 96 94 60
www.chateaudesessards.com
Toute l’année. 5 chambres/suites à partir de
140 €/nuit. Gîte (10 pers) dès 622 € les 2 nuits.
Petit déjeuner inclus.
INDRE-ET-LOIRE
Les propriétaires vous proposent de vous
accueillir au sein de la Vallée des Rois, dans un
charmant petit château du XIXe siècle. Le dépay-
sement et le ressourcement sont entiers dans
ce décor bucolique. Plongez ensuite dans la
piscine ou dans un bon livre emprunté dans la
bibliothèque du salon. Les cinq chambres (dont
deux suites), aux noms de grandes figures fémi-
nines, sont très confortables, toutes décorées
différemment et meublées d’antiquités. Pour
finir, vous trouverez à proximité de nombreux
sites touristiques, vignobles et châteaux, pour
un séjour de roi !
L’ANGE EST RÊVEUR AA
5, place Pierre-de-Brosse
& 02 47 96 55 97
www.langeaisreveur.fr
Accueil vélo. Gîtes de France. 5 chambres.
Chambre double 80 € ; suite 130 €. Petit déjeuner
inclus.
Les cinq chambres que nous proposent Sté-
phane et Fabrice sont magnifiques et idéales
pour des virées amoureuses... ou pas ! Face
au château de Langeais, les beaux rêves sont
assurés, et Stéphane et Fabrice ne sont même
pas obligés de venir nous raconter une histoire !
Le lendemain matin, tout est à portée de main
et de chaussures, surtout : promenades, excur-
sions, vélo, baignade, tout l’arsenal du bon-
heur ligérien. Le magasin de décoration dans
l’auberge est un vrai plus, et aide à comprendre
pourquoi les chambres sont si bien décorées.
 TOURAINE NATURE BOURGUEIL LANGEAIS - LANGEAIS
ART & TOURAINE
GOURMANDE
24, rue Gambetta
& 02 47 96 54 46
https://artettourainegourmande.fr/
Du mardi au samedi 9h30-19h et dimanche
9h-13h. Ouvert 7j/7 en juillet-août. Epicerie
locale + produits exclusifs. Vins.
Chantal vous accueille avec le sourire dans
sa boutique à la jolie devanture à l’an-
cienne : spécialisée en produits du terroir,
vous dénicherez forcément ici les gour-
mandises à rapporter de votre séjour en
Touraine. Un bel espace qui donne envie de
tout goûter : vins du Val de Loire, rillettes et
sucres d’orge de Tours, thés, miel, biscuits
au vin de Bourgueil, et même une gamme
de produits bio et des produits en vrac.
Vous l’aurez compris, ici, tout est dédié aux
gourmands et gourmandes qui cherchent le
haut de gamme en matière de produits frais
et locaux.
© ALEXANDRE BLOND
INDRE-ET-LOIRE
© ALEXANDRE BLOND
146
VILLAGE HUTTOPIA LAC
DE RILLÉ*** AA
Lac de Rillé - RILLÉ
& 02 47 24 62 97
Ouvert d’avril à novembre. 135 emplacements,
tentes, cabanes. Sans wifi. Piscine, spa forestier.
Restauration.
Au bord du lac de Rillé et au cœur d’une forêt
préservée, vous trouverez le calme et la séré-
nité de la nature. Pour être au plus près, louez
une tente, une cabane, ou...une cahutte, un
hébergement en toile et bois ! Profitez de la
base nautique, jouez au tennis, partez en balade
à vélo, découvrez la région et ses richesses. La
nouveauté c’est la piscine couverte chauffée et
le spa forestier avec : sauna, bain finlandais...
Pas de wifi, on se déconnecte et on se recon-
necte à la nature !
CHÂTEAU GOLF
DES SEPT TOURS AAA
Le Vivier des Landes - COURCELLES-DE-TOURAINE
& 02 47 24 69 75 - chateau7tours.popinns.com/
A partir d’avril. 22 chambres dès 120 €/nuit. Suite
dès 110 €/nuit. Petit déjeuner buffet. Golf. Piscine
extérieure.
En pleine Gâtine tourangelle s’étend le domaine
des Sept Tours. Une demeure historique, trans-
formée en hôtel et entourée d’un parcours 18
trous. La vie de château dans un cadre tran-
quille et champêtre. Les chambres (dont deux
suites) sont très bien équipées et décorées. Au
restaurant, vous pourrez déguster une cuisine
authentique et savoureuse. C’est le lieu idéal
pour des vacances en famille où tout le monde
trouvera de quoi s’occuper entre la piscine, le
golf, le bien-être...
AU COIN DES HALLES AA
9, rue Gambetta
& 02 47 96 37 25
www.aucoindeshalles.com
Lundi, mardi, vendredi et samedi midi et soir +
dimanche midi. Menus de 30 à 55 €. Formule du
midi 20,50 €. Terrasse.
Très bel emplacement pour ce restaurant repris
en 2008 par l’un des meilleurs toqués de Tou-
raine, Pascal Bouvier, qui fit longtemps briller
deux étoiles sur le Choiseul d’Amboise. Place
ici à une cuisine mi-bistrot mi-gastro, à la gloire
des beaux produits du terroir. Une cuisine ten-
dance qui se mêle à la tradition. Les quelques
notes de modernité maîtrisée reposant toujours
sur des bases classiques. Du rassurant jusque
dans les prix, proposant même tout un déjeuner
sur un seul plateau, « envoyé en dix minutes » :
du vite fait bien fait par excellence !
 SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL - TOURAINE NATURE BOURGUEIL LANGEAIS
LA BLANCHE HERMINE AA
2, rue Anne-de-Bretagne
& 02 47 96 59 56
Ouvert du mardi au samedi midi et soir. Menus
de 11 à 13,20 €. Galettes entre 7,90 € et 15,90 €.
Terrasse.
La Bretagne à Langeais ! Une crêperie comme
on les aime : de vraies galettes au beurre, bien
cuisinées et copieuses. Et dans l’assiette, un
mariage entre les deux régions : galette aux
produits locaux, frais et bien cuisinés ! Galette
Saint-Jean aux noix de Saint-Jacques, galette
Bot-Conan à l’andouille de Guémené grillée à la
plancha, la célèbre complète avec son œuf jam-
bon fromage, l’incontournable galette saucisse,
la crêpe gourmande à la poire... Une ambiance
conviviale à deux pas du château de Langeais,
une équipe souriante : une adresse futée !
GRAINES DE LOIRE
32, rue Carnot
& 02 47 45 57 89
https://grainesdeloire.fr/
Du lundi au samedi 10h-19h. Épicerie, bio, locale,
éthique. Menu 15,50 €. Librairie. Salon de thé.
Animations. Ateliers.
Ouverte depuis décembre 2018, la boutique
de Cécile fait bouger les choses avec une belle
démarche qui favorise le commerce équitable.
Dans cette épicerie bio, ce sont les circuits
courts qui sont mis en avant. Des produits lo-
caux naturels, en vrac, dans la démarche «Zéro
déchet». Vous pourrez aussi profiter du salon
de thé et de la petite librairie. Le midi, Cécile
propose des petits plats simples et pas chers
comme une tarte fondante au chèvre ou bien
des gratins, faits maison bien sûr. N’ayez pas
peur de pénétrer dans cette belle boutique.
LA MAISON
DE RABELAIS
2, place Pierre-de-Brosse
& 02 47 96 82 20
Ouvert toute l’année. Du mardi au dimanche de 9h
à 19h. A emporter. Terrasse. Création d’entremets.
La maison de Rabelais, située face à l’entrée du
château, vous propose tout au long de l’année sa
fabrication artisanale de chocolats, délicieuses
pâtisseries et glaces. Pour les beaux jours,
faites une pause en terrasse pour déguster les
spécialités comme le guérandais, mousse cho-
colat mi-amère garnie d’un cœur de ganache au
caramel salé ou le cannelier, mousse caramel,
crème brûlée à la cannelle sur un fond de maca-
ron aux amandes. En hiver, vous vous installe-
rez près de la cheminée pour déguster un bon
chocolat chaud maison. Parfait pour le goûter !
147
LA MAISON DES VINS
DE BOURGUEIL
15, rue Gambetta
& 02 47 50 54 20
Du lundi au samedi 10h-13h30 et 14h30-19h.
Le dimanche 10h-13h. Ouvert jours fériés. 3 € le
verre de dégustation.
Depuis juin 2018, la Maison des vins de Bour-
gueil a ouvert sa seconde adresse au pied du
château de Langeais et propose 12 vins à la dé-
gustation avec un large choix de cuvées parmi
180 références. On peut retrouver : des vins de
« graviers » légers et fruités, des vins de « tuf-
feau » ou de « garde » plus complexes et racés
et des vins rosés. Durant tout l’été, des anima-
tions ludiques sont prévues pour une meilleure
découverte des terroirs et des vins en toute
convivialité.
SAINT-NICOLAS-
DE-BOURGUEIL ê
En plein cœur de l’Anjou, Saint-Nicolas-de-
Bourgueil se situe sur la rive droite de la Loire,
à la frontière du Maine-et-Loire. A l’image de
sa voisine Bourgueil, la commune doit sa
INDRE-ET-LOIRE
renommée à son passé (et son présent)
viticole. Pas étonnant que l’on retrouve le ton-
neau et le raisin au cœur du blason de la ville.
Son Appellation d’Origine Protégée est d’ail-
leurs la seule du Val de Loire à se limiter aux
contours administratifs de la commune. Le
vignoble se compose d’un sol de graviers, de
sable et parfois de tuffeau. Découvrez aussi
l’ancienne carrière des Tenières, mise en eau
et végétalisée. On peut désormais y observer
plus de 150 espèces d’oiseaux.
DOMAINE AMIRAULT -
LE CLOS DES QUARTERONS
46, avenue Saint Vincent
& 02 47 97 75 25
www.domaineamirault.com
Toute l’année du lundi au samedi 8h30-12h30 et
14h30-17h30. Visite sur RDV. Boutique en ligne.
Bio. Animations.
La famille Amirault et le Clos des Quarterons,
c’est une histoire familiale qui dure depuis plus
de 180 ans ! Un savoir-faire qui se transmet
depuis 6 générations. Aujourd’hui, Agnès, Xavier
et Thierry vous ouvrent les portes du clos sur
une trentaine d’hectares, à la découverte du
domaine, de leurs cépages (essentiellement
du cabernet franc), de leurs vins (rouge, blanc
et fines bulles) et de leur méthode culturale : la
viticulture en biodynamie.
 TOURAINE NATURE BOURGUEIL LANGEAIS - SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL

DOMAINE FREDERIC LE VIGNOBLE

MABILEAU
6, rue du Pressoir
& 02 47 97 79 58
www.fredericmabileau.com
Du lundi au vendredi 9h-12h et 14h-17h30 et
samedi 10h30-12h30 et 14h-17h30 (d’avril à
septembre). Bio.
Suite au décès de Frédéric, Charly et Rémy, ses
fils, ont repris les rênes du domaine familial en
2020. 27 hectares en agriculture biologique et
en vendanges manuelles qui ont fait de ces vins
une référence de l’appellation. Le terroir très
typique, composé en majorité de sables et de
graviers en Saint-Nicolas-de-Bourgueil, d’argile
en Bourgueil, permet la parfaite expression du
cabernet franc ! Découvrez aussi Chez Odette, le
nouveau restaurant d’été de la famille.
DE LA JARNOTERIE
La Jarnoterie
& 02 47 97 75 49
www.jarnoterie.com
Du mardi au vendredi 9h-12h et 14h-18h. Samedi
9h-12h et 14h-17h30. Dégustation gratuite sur
rdv. Visite d’avril à août.
Créé en 1893, ce domaine garde les secrets de
fabrication de 5 générations. Aujourd’hui, Carine
et Didier travaillent pour conserver la qualité de
leurs vins en respectant les traditions, le terroir
et leurs valeurs. La cave troglodyte vaut le coup
d’œil ! Avec un accueil chaleureux, vous appren-
drez la fabrication du fameux Saint-Nicolas-de-
Bourgueil. Vous découvrirez les quatre cuvées
grâce à la dégustation. Ne ratez pas cette visite
ludique et peu commune.

DOMAINE TALUAU
ET FOLTZENLOGEL
Chevrette & 02 47 97 78 79 mon guide sur mesure
www.vins-taluau-foltzenlogel.fr/fr
Du lundi au vendredi 8h30-12h et 14h-18h. Le
samedi sur rendez-vous. Dégustation gratuite.
INDRE-ET-LOIRE

Visite 5 €.
Secondé par Thierry Foltzenlogel, son gendre,
Joël Taluau est l’une des valeurs sûres de
l’appellation, son cabernet franc, tout en fruits
rouges, régalant forcément tout amateur de
breton gouleyant. Le nom de chaque vin indique
ses caractéristiques : «L’Expression» (terroir,
jeunesse, fruit, souplesse), «Le Vau Jaumier»
(tannins soyeux, belle rondeur), «Passion»
(élégance et volupté), «Vieilles vignes» et enfin
son vin élevé en fûts en bois : «L’Insoumise».
2021 : en concession bio.

PASCAL ET ALAIN
LORIEUX
64, avenue Saint-Vincent & 02 47 97 92 93
Toute l’année sur RDV. Visite libre 30 minutes.
Visite guidée sur demande jusqu’à 40 personnes.
Boutique.
A proximité de la confluence de la Loire et de la
Vienne, le domaine de Pascal et Alain Lorieux se
situe entre deux appellations. 20 hectares de

A CE PRIX-LÀ,
vignes en cabernet franc : 12 hectares à Saint-
Nicolas-de-Bourgueil et 8 hectares à Chinon
(Cravant-les-Coteaux), sur un sol argilo-siliceux.

JE N’HÉSITE PAS !
Ils produisent ainsi trois cuvées de chaque ap-
pellation, dont un chinon rosé. Soucieux de pré-
server la biodiversité du territoire, le duo limite
au maximum l’usage de produits chimiques. Il
pratique l’enherbement et intervient régulière-
ment manuellement dans les vignes.
mypetitfute.fr
148
 LOCHES - LOCHES TOURAINE CHÂTEAUX DE LA LOIRE
LOCHES êê
Bienvenue en Sud-Touraine ! Non loin de
Chenonceau, Beauval ou La Roche-Posay,
Loches domine la vallée de l’Indre. Cité his-
torique de caractère, elle possède un patri-
moine unique, fortement influencé par le
Moyen Âge, à commencer par son château et
ses personnages (Ludovic Sforza, Foulques
Nerra, Jeanne d’Arc, Henri II Plantagenêt,
Richard Cœur de Lion...). Encerclée de rem-
parts, cette forteresse est l’une des mieux
conservées d’Europe. Elle abrite un donjon
millénaire aux dimensions surprenantes.
La collégiale Saint-Ours est une splendeur
romane, composée de deux éléments ex-
ceptionnels : le portail polychrome et les
dubes (pyramides octogonales creusées).
Elle abrite le tombeau d’Agnès Sorel et peut-
être même de Ludovic Sforza, duc de Milan,
mécène et emprisonné à Loches. Les ana-
lyses sur les ossements trouvés lors de la
restauration se poursuivent. Les logis royaux
témoignent quant à eux du passage de plu-
sieurs roiser de France (Charles VII, Louis XI,
François I ). Une architecture et une his-
toire qui ont profondément imprégné la ville
actuelle. Vous apprécierez ses ruelles pavées
et les maisons anciennes en vieilles pierres.
Des lieux qui s’animent pleinement l’été et
en particulier pendant les marchés hebdo-
madaires les mercredis et samedis. Depuis
2000, la cité royale est labellisée Ville et Pays
d’art et d’histoire. C’est dans ce cadre que le
service Patrimoine de la ville propose chaque
année un programme d’animations riche et
pour tous les publics.
149
ATELIER D’HORLOGERIE -
VASSORT & JOUBERT
10, rue des Ponts & 02 47 94 08 65
https://www.vassort-joubert.com/
Du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à
18h30. Boutique. Maître artisan. Dépôt-vente.
Réparation. SAV.
Gilles Vassort, véritable maître horloger, vous
dévoile tous ses secrets de création. Depuis
1983, cet artiste travaille montres, horloges,
mécanismes à complications, sonneries, auto-
mates... Et depuis 2014, il s’est associé à Arnaud
Joubert. Ensemble, ils réparent et expertisent
vos bijoux de famille. Il est même possible de
découvrir leur atelier. Une visite rare, dans un
lieu insolite où le temps semble s’arrêter mal-
gré le tic-tac des grosses horloges anciennes...
Féerique !
CARRIÈRE TROGLODYTIQUE
DE VIGNEMONT ê
52 ter, rue des Roches
& 02 47 91 54 54
Ouvert de Pâques à la Toussaint 7j/7. Adulte 14 €.
10h-12h et 14h-18h en haute saison.
INDRE-ET-LOIRE
Au pied de la falaise lochoise, les visiteurs pour-
ront découvrir cette ancienne carrière souter-
raine aménagée sur 750 mètres. Il s’agit d’un
site exceptionnel, où vous sera décrite l’histoire
du tuffeau, cette pierre tourangelle exploitée
depuis le Moyen Âge. Des techniques d’extrac-
tion aux différentes constructions à travers
l’histoire, matériels et outillages ont été recons-
titués. Mais couvrez-vous, il ne fait ici que 13 °C.
Un site unique à ne pas manquer au cœur de la
cité royale !
© ALEXANDRE BLOND
Cité royale de Loches.
 LOCHES TOURAINE CHÂTEAUX DE LA LOIRE - LOCHES
CITÉ ROYALE
DE LOCHES êê
Place Charles-VII & 02 47 19 18 08
www.citeroyaleloches.fr
Ouvert toute l’année. De 9h à 19h en haute
saison. Adulte 10,50 €. Visite libre ou guidée.
Histopad. Ateliers famille.
Bâtie sur la pointe de l’éperon rocheux domi-
nant la vallée de l’Indre, la Cité royale, com-
prend deux édifices principaux : le donjon
et le logis royal. Jeanne d’Arc, Agnès Sorel
et Anne de Bretagne y ont notamment été
accueillies. Un lieu qui a marqué l’histoire et
qui a connu de multiples vies. La forteresse
a même été transformée en prison royale au
XVe siècle par Louis XI. Elle abrita les cachots
de Philippe de Commynes ou encore Ludo-
vico Sforza. Ce duc de Milan fût mécène de
Léonard de Vinci. Mort dans ces geôles, sa
dépouille aurait été retrouvée dans le sous-
sol de la collégiale Saint-Ours. C’est en tout
cas ce que pensent les experts et archéolo-
gues qui poursuivent les analyses. De cette
époque, vous pourrez également admirer des
pièces d’artillerie présentées sur la terrasse
à feu de la tour Louis XI. Le logis renferme
une très belle collection de tapisseries fla-
mandes, un triptyque de l’école de Jehan
Fouquet. Remarquable par ses dimensions
INDRE-ET-LOIRE
(36 mètres de hauteur) et par son excellent
état de conservation, le donjon roman, lui, a
été érigé par Foulques Nerra, comte d’Anjou,
autour de l’an mil. Grimpez-y et vous jouirez
d’une vue imprenable sur la ville. Le jardin
médiéval a lui aussi sa place : il raconte l’his-
toire à lui tout seul. Une oasis de paix au cœur
d’un édifice militaire : pour se soigner, pour se
nourrir, ou simplement pour s’aérer, le jardin
médiéval n’aura plus aucun secret pour vous.
Cette visite qui regroupe deux sites à décou-
vrir plaira aux plus grands comme aux plus
petits. Car comme d’autres monuments du
Val de Loire, l’HistoPad vous est ici proposé. Il
s’agit d’une tablette interactive qui permet à
la fois une projection 3D d’espaces transfor-
més ou disparus, mais aussi des animations,
ou encore une chasse au trésor. Un outil
ludique et pédagogique sans surcoût.
De nombreux événements rythment l’année :
journées médiévales, escape games, Noël au
Pays des Châteaux... Mais aussi des ateliers et
visites pour les enfants pendant les vacances.
Enfin, cette année, pour le sixième centenaire
de la naissance d’Agnès Sorel, une exposition
exceptionnelle lui est consacrée. Intitulée
«Agnès Sorel, l’influenceuse, « elle permet de
découvrir la personnalité de cette favorite du
roi Charles VII. Car au-delà de sa beauté, elle a
bousculé les codes de son époque par des te-
nues extravagantes mais aussi de par sa place
privilégiée aux côtés du roi qui lui accorda une
grande influence et un rôle de mécène. Une ex-
position à découvrir jusqu’au 6 novembre 2022.
150
LA CHANCELLERIE
Rue du Château
& 02 47 59 48 21
Ouvert du 30 avril au 6 novembre : 7j/7 10h à 18h.
Gratuit. Exposition histoire de Loches. Jardins.
Animations.
Cette magnifique maison médiévale, autrement
appelée Maison Renaissance se visite, et il ne
vous en coûtera rien (c’est un bâtiment public) !
Alors n’hésitez pas à faire un petit détour. Idéal
pour commencer sa petite balade en ces terres
lochoises qui sont parmi les plus belles que la
France, au sens classique, compte... D’autant
que vous y apprendrez, à grands renforts de
peintures et autres enluminures, l’histoire de
la ville. Nombreux espaces d’expositions tem-
poraires ou permanentes. Ne manquez pas le
jardin/amphithéâtre qui accueille parfois des
animations.
CHATEAU DE BRIDORE ê
Château de Bridoré - BRIDORÉ
& 06 27 76 71 22
Du 1er juillet au 31 août : 7j/7 13h-19h + sur rdv
pour les groupes toute l’année. Adulte 9 €. Gratuit
-6 ans.
Haut lieu de l’histoire médiévale de France, le
château de Bridoré est une des forteressese
les plus imposantes du Sud Touraine des XIV
et XVe siècles avec son haut donjon et ses dis-
positifs défensifs. Il témoigne de l’histoire de
l’architecture militaire, classé le 19 janvier 1911
grâce à ses caponnières (système de défense
des fossés). Son donjon doté de latrines avec
à l’époque des évacuations des eaux usées
traversant la cour et se jetant dans les douves
sèches en fait une propriété unique. Le château
possède l’un des plus hauts points de vue de
Touraine (174 m au-dessus de la mer), ce qui
explique la devise d’un de ses illustres proprié-
taires, Jean Ier le Meingre dit Boucicaut – Maré-
chal de France : “In altis habito” (j’habite dans
les hauteurs).
Le château de Bridoré est également muni de
bains de vapeur, d’un frigidaire, d’un système
de chauffage datant du XIVe siècle et de chemins
de ronde appelés fausses braies. Une haute
cour du XIVe siècle avec un donjon servant à
l’époque de logis seigneurial et une basse-cour
du XVe siècle. Son histoire remonte à celle de la
guerre de Cent Ans et le château a vu se succé-
der des propriétaires qui ont occupé des hautes
fonctions : maréchaux de France, gouverneur,
ambassadeur, grand connétable, chambellan
de quatre rois de France… Charles VII, Charles
VIII et François Ier ont séjourné au château. Il est
la propriété de la même famille depuis 1793, qui
l’entretient et transmet sa passion. En 2021, des
travaux de restauration ont débuté et une nou-
velle visite ludique a été imaginée.
 LOCHES - LOCHES TOURAINE CHÂTEAUX DE LA LOIRE

COLLÉGIALE SAINT-OURS ê CONFISERIE

Rue Lansyer & 02 47 91 19 50
www.ville-loches.fr
Ouvert 7j/7 de 9h à 17h (ou 18h d’avril à sep-
tembre). Gratuit. Visite libre ou guidée pour les
groupes sur demande.
Il faut grimper un peu pour accéder eà cettee
splendide église romane édifiée aux XI et XII
siècles. On y découvre un magnifique poly-
chrome sculpté de personnages et d’animaux
du bestiaire du Moyen Age ainsi que deux pyra-
mides, appelées «dubes». Celles-ci, ainsi que
le portail roman ou encore les vitraux, viennent
juste d’être restaurés. La Collégiale renferme le
tombeau d’Agnès Sorel et peut-être celui de Lu-
dovic Sforza, mécène de Léonard de Vinci. Après
des fouilles archéologiques en 2019 et 2021,
des recherches ADN doivent confirmer les pro-
babilités (90 %).
ÉTANG DU LOUROUX
LE LOUROUX
& 02 47 92 82 41
Ouvert toute l’année. Pêche à la ligne possible.
HALLARD
62 bis, avenue Aristide-Briand
& 02 47 91 91 97
www.confiseriehallard.fr
Démonstration limitée à 50 personnes, du
lundi au vendredi, 14h30-17h30.
Après 18 ans à la tête de leur confiserie,
Jean-Damien et Géraldine Hallard ont laissé
la place à la jeunesse. Désormais, c’est Jéré-
my Couton qui est aux manettes. Dans cet
atelier où il a tout appris, il a décidé de per-
pétrer le savoir-faire artisanal reconnu en
France, mais aussi d’insuffler de nouveaux
projets. La boutique a connu un petit rafraî-
chissement et une nouvelle gamme bio a
été créée. Toutes sortes de gourmandises
sortent des ateliers, et pour tous les goûts !
Un travail passionnant à découvrir lors des
démonstrations.

© CONFISERIE HALLARD
Observatoire ornithologique. Parcours randonnée.
Jeux pour enfants.

INDRE-ET-LOIRE
Envie d’air pur ? Direction l’étang du Louroux,
l’un des plus grands de la région mais aussi l’un
des plus intéressants. Classé Espace Naturel
Sensible, de nombreux oiseaux y font leurs nids.
Un observatoire ornithologique a d’ailleurs été
créé pour observer des foulques ou des grèbes.
Côté flore, deux espèces protégées au niveau
national, la gratiole officinale et la renoncule
grande-douve, poussent sur le site. Faisant une
boucle autour du plan d’eau, une promenade
d’environ 5 km (2 heures) est à ne pas man-
quer. La pêche à la ligne y est autorisée sur la
digue.

FORÊT DOMANIALE
DE LOCHES
© CONFISERIE HALLARD

& 02 38 65 47 00
Ouvert toute l’année. Sentiers thématiques.
Pistes cavalières. Curiosités : fontaine, quatre
pyramides, étang, chapelle.
Cette ancienne forêt royale de 3 600 ha a
conservée les aménagements et infrastructures
des XVIII et XIXe siècles avec ses allées fores-
tières et ses carrefours en étoiles. On y retrouve
essentiellement le chêne sessile qui est uti-
lisé dans la confection de tonneaux. C’est le lieu
idéal pour les balades à pied, à cheval, à vélo ou
encore en trottinette électrique tout-terrain. La
forêt a fourni 30 chênes en 2021 pour servir à
la reconstruction de la cathédrale Notre-Dame
de Paris.

151
 LOCHES TOURAINE CHÂTEAUX DE LA LOIRE - LOCHES

MAISON MUSEE LANSYER

LOCHES-VALDELOIRE.COM
1, rue Lansyer & 09 63 52 52 52
www.ville-loches.fr
Du mercredi au dimanche : 10h-12h30 et
14h-18h. Juillet-août 7j/7. Gratuit -18 ans + 1er
dimanche du mois. 5,50 €.
La maison Lansyer est la demeure familiale
du peintre Emmanuel Lansyer (1835-1893).
Il fut l’élève de Courbet. Découvrez l’homme
mais aussi l’artiste, considéré comme l’un des
meilleurs peintres paysagistes, avec plus de 1
500 toiles. Une centaine d’entre elles sont expo-
sées, dont une exceptionnelle collection d’art
japonais, des gravures originales de Piranèse,
Canaletto, Gustave Doré, Millet, Hugo et Corot,
et des esquisses de Delacroix. Après travaux,
le musée s’enrichit en 2021 d’une salle dédiée
aux familles. Un espace ludique pour découvrir
en s’amusant !

TOUR SAINT-ANTOINE
2, rue Moulins
& 02 47 91 82 82
Visite ext. libre toute l’année. Visite intérieure lors
des journées du patrimoine. Inscription à l’office
de tourisme.
Edifice du XVIe siècle, elle se distingue par son
INDRE-ET-LOIRE

dôme que surmonte un lanternon (petite lan-

terne élancée). Découvrez aussi la chancelle-
rie (XVIe siècle), et ses colonnades à l’Antique,
ainsi que les anciennes portes, et de belles mai-
sons Renaissance. Deux tableaux découverts à
l’église Saint-Antoine de Loches ont fait l’objet
d’études et de restaurations. Il s’agit de deux
des quatre peintures achetées au Caravage par
le cardinal Philippe de Béthune au XVIIe siècle.
Classées monuments historiques en 2002, elles
sont désormais exposées à la Chancellerie.

OFFICE DE TOURISME
LOCHES TOURAINE
Place de la Marne & 02 47 91 82 82
www.loches-valdeloire.com
Haute saison : ouvert du lundi au dimanche.
Label Tourisme & Handicap (moteur, PMR,
malentendant, malvoyant).
De l'impressionnante cité royale de Loches
à la vallée de l'Indre, en passant par des ma-
gnifiques villages, le sud Touraine est une
destination touristique à ne pas manquer !
Entre nature, balades, patrimoine et gastro-
nomie, il reflète l'art de vivre tourangeau,
A85
que l'équipe de l'office de tourisme se fera
A1O
un devoir de vous transmettre, à travers les
meilleures adresses ! Des réductions sont
prévues pour les visites des plus grands
sites du Val de Loire. Accueil charmant !

152
 LOCHES - LOCHES TOURAINE CHÂTEAUX DE LA LOIRE
EQUIPOITEVIN A LA CITADELLE****
11, Le Poitevin - DRACHÉ & 06 16 93 03 34
www.equipoitevin.com
Toute l’année. Accueil dès 16h le week-end. Tente
bivouac dès 25 € ou gîte dès 36 €/nuit/personne.
Petit déjeuner 6 €.
Des tentes Bivouacs ou dans un gîte pouvant
accueillir jusqu’à 20 personnes, ou encore
dans des tentes saharienne (4 places), vous
n’aurez que l’embarras du choix pour passer des
vacances insolites au beau milieu des chevaux !
Willy et Maud sauront vous accueillir et vous
faire découvrir l’environnement local, la cuisine
du terroir avec dégustation de produits frais des
alentours. Idéal pour les cavaliers mais aussi
pour les pèlerins du Chemin de Compostelle. Un
nouveau mode d’hébergement sympathique et
atypique pour changer de l’ordinaire et s’aérer
autrement.
BEST WESTERN PLUS**** AA
12, place Verdun & 02 47 85 96 96
https://www.hotel-citeroyale.com/
Accueil 24h/24. 45 chambres. Chambre à partir
de 104 €. Piscine. Spa. Restaurant, magnifique
terrasse
Nouvelle vie pour l’ancien palais de justice de
Loches. Ce bâtiment du XIXe siècle était fermé
depuis plus de 10 ans. Après presque deux
ans de travaux, il vient d’ouvrir ses portes au
printemps 2021. Un hôtel 4-étoiles qui se veut
chic avec des prestations de qualité, au cœur
du centre-ville, et non loin de grands sites tou-
ristiques tels que les châteaux ou encore le zoo
de Beauval. Ici, vous pourrez aussi prendre le
temps de souffler, avec une piscine intérieure,
un sauna, des offres de massages, un bar ou
encore un restaurant avec un chef Maître Res-
taurateur.
LES CHAMBRES
DU ROSSIGNOLET AA
21, rue du Rossignolet
& 06 36 57 66 14
Chambre simple à partir de 110 € ; double à partir
de 115 € ; triple à partir de 120 €. Petit déjeuner
inclus.
Un endroit magique ! La beauté, la nature, la
quiétude font de ce lieu insolite une adresse
futée incontournable. Juste à côté de la ville de
Loches, à seulement 1 kilomètre de la petite
église de Saint-Ours, les chambres du Rossi-
gnolet datent du XIIe siècle et ont été restaurées
avec le plus grand soin. Deux chambres troglo-
dytes à votre disposition, rares, qui vous sur-
prendront ! Superbe lieu, avec une atmosphère
que l’on trouve nulle part ailleurs.
153
AA
Avenue Aristide-Briand
& 02 36 33 91 04
www.lacitadelle.com
Ouvert d’avril à octobre. 164 emplacements dont
33 locatifs dès 127 €/sem et 306 €/sem. Sauna.
Piscine. Jacuzzi privé.
Ce camping de qualité est situé au cœur des
châteaux de la Loire et vous permettra d’allier
visites et activités, avec sa multitude de loisirs
possibles : bar, restaurant, aire de jeu, terrains
de sport, salle de jeux vidéo, billard, club enfant,
tennis, pataugeoire, vélo... Un camping haut de
gamme qui a su garder sa chaleur conviviale et
une taille humaine. Il dispose de mobil-homes
avec trois chambres, et trois gammes : confort,
premium et exclusif. Des services hôteliers ou
encore un bain à remous privatif peuvent ainsi
être ajoutés pour les plus exigeants.
LA CLOSERIE
SAINT JACQUES AA
37, rue Balzac
& 02 47 91 6 23 12
www.lacloseriesaintjacques.com
Toute l’année. 3 chambres à partir de 130 €. Petit
INDRE-ET-LOIRE
déjeuner inclus. Parking. Restauration 22 €/
personne sur réservation.
Magnifique ! Au pied des remparts de la cité
royale de Loches, cet ancien relais de poste
du XVIIe siècle accueille ses hôtes dans ses
trois belles chambres stylées dans l’esprit de
l’époque. Une fois le petit-déjeuner pris sur la
terrasse ou dans la salle à manger de la Closerie
Saint-Jacques, vous pourrez profiter du jardin et
de la table d’hôtes sur demande avant de partir
découvrir les richesses de la Touraine. Le petit-
déjeuner est servi de 7h à 10h.
LE GEORGE** AA
39, rue Quintefol
& 02 47 59 39 74
https://le-george.com/
Toute l’année. 19 chambres. Chambre double dès
72 €, triple à partir de 114 €. Quadruple 141 €.
Menu 17 à 32,50 €.
Ancien relais de poste du XVe siècle où George
Sand venait changer d’attelage pour se rendre
à Paris, le George vient de se refaire une jeu-
nesse ! Hôtel-restaurant emblématique de
la ville, il est passé au bord de la faillite avant
d’être repris l’an dernier par un amoureux du
site. Résultat, après 7 mois de travaux, voici de
l’authentique allié au confort de la modernité. Sa
terrasse surplombant la rivière vaut le détour !
Côté restaurant, de la cuisine bistronomique
avec des produits frais et un brunch organisé
chaque premier dimanche du mois.
 LOCHES TOURAINE CHÂTEAUX DE LA LOIRE - LOCHES
HÔTEL DE FRANCE** AA
6, rue Picois
& 02 47 59 00 32
www.hoteldefrance-loches.com/
Ouvert toute l’année. 17 chambres de 58 à 95 €.
Petit déjeuner 9,90 € (5 € pour les moins de 12
ans). Restauration.
Un ancien relais de poste, situé en centre-ville,
au pied des remparts, agrémenté d’une cour
intérieure fleurie. Les chambres sont simples,
sans prétention, mais la literie est de bonne
prestation, ainsi que les équipements sani-
taires. Simple, cosy, un brin rétro mais l’établis-
sement est bien tenu. La cuisine est à la fois
inventive et traditionnelle. Carte des vins bien
structurée. Sylvie et Stéphane Gagé, les pro-
priétaires de cette maison, sont attentifs aux
moindres de vos désirs et sauront vous satis-
faire durant votre séjour à Loches.
LE LOGIS DU BIEF**** AA
21, rue Quintefol
& 02 47 91 66 02
www.logisloches.com
5 chambres. Chambre simple 75 € ; double 80 € ;
triple 120 €. Petit-déjeuner inclus.
INDRE-ET-LOIRE
Voici une petite merveille nichée au creux de la
cité royale et avec l’Indre pour fil conducteur.
Entrons maintenant dans cette superbe de-
meure du XVIe siècle et laissons le charme agir :
décoration méticuleuse et inspirée, pierres an-
ciennes, meubles racés, tout est luxueux sans
agressivité. Les chambres ont un charme fou,
et sont très raffinées. Vous pouvez également
profiter du gîte qui vous accueille avec tout le
confort souhaité : cuisine américaine, salon,
salle à manger, terrasses, deux chambres, salle
de bains, draps fournis.
LE LUCCOTEL** AA
12-14, rue des Lézards & 02 47 91 30 30
www.luccotel.com
69 chambres. Double dès 82 €. Triple à partir
de 88 €. Petit déjeuner 10 €. Dîner buffet 25 €.
Piscine intérieure. Sauna
Le Luccotel est situé sur les hauteurs de
Loches, d’où vous pourrez profiter, au calme,
du charme absolu de la ville. Dans cet hôtel, le
restaurant propose de faire bonne chair avec
un grand choix de bons vins, au cas où tant de
beauté vous aurait fatigué… Les chambres
sont simples, mais elles bénéficient d’un très
grand confort et de calme. On apprécie la pis-
cine intérieure chauffée pour rester en forme,
ou se relaxer après une journée de promenade.
Un hôtel moderne, charmant, pour un bien-être
lors d’un court séjour à Loches ou d’un voyage
d’affaires.
154
LA MAISON DE L’ARGENTIER
DU ROY AA
21, rue Saint-Ours
& 02 47 91 62 86
www.argentier-du-roy.com
4 chambres. Chambre simple/double à partir de
112 € ; chambre-suite, triple à partir de 145 €.
Petit déjeuner inclus.
Posée sur les remparts du cœur médiéval de
la Cité royale de Loches en sud Touraine, cette
maison historique exceptionnelle du XVe siècle a
été patiemment et passionnément rénovée par
ses propriétaires depuis 20 ans, et offre la pos-
sibilité d’une véritable immersion dans l’histoire.
Les chambres offrent une vue sur son jardin à
la française et la vallée de l’Indre… Le choix du
meilleur rapport qualité-prix pour cet établisse-
ment au charme incontestable.
MOULIN DES CORDELIERS -
PIERRE ET VACANCES*** AA
1, rue des Ponts & 0 892 70 21 80
www.pierreetvacances.com
Toute l’année. Réception de 8h à 12h et de 14h à
19h. 91 logements. Appartement 5-6 pers : 80 à
225 €/nuit. Piscine.
Voilà un lieu de vacances idéalement situé au
bord de l’Indre et face au Logis Royal et qui
s’inscrit parfaitement dans le paysage de cette
cité médiévale. Il s’agit du site du Moulins des
Cordeliers, les anciennes minoteries lochoises
du XIXe siècle, qui a été parfaitement rénové en
résidence de 91 appartements confortables. De
l’indépendance mais aussi les avantages d’un
service hôtelier. Terrasses, loggia, piscine semi-
couverte... De quoi passer un agréable séjour en
sud Touraine.
LE BOUDOIR DE NANA*** AAA
12, Recelin - MANTHELAN & 06 63 71 84 98
www.leboudoirdenana.com
Toute l’année. Chambres romantiques. De 270
à 450 € la nuit. Massage, bain à remous, repas
livrés, chocolats, fleurs...
Dans le sud Touraine, ce gîte de charme a été
conçu tel un nid d’amour. Tout a été spéciale-
ment pensé pour un séjour romantique : lit rond
de 3 mètres, bain à remous ou encore miroirs
dans la chambre. Un espace en mezzanine plus
coquin pour se laisser aller à des scénarios di-
vers. Les prestations sont de qualité : peignoirs,
champagne, petit-déjeuner, chaussons, huile de
massage... Des prestations supplémentaires
sont aussi proposées. Le matin, vous pourrez
prendre le petit déjeuner en terrasse, avec vue
sur le parc arboré. Une parenthèse intimiste et
romantique.
 LOCHES - LOCHES TOURAINE CHÂTEAUX DE LA LOIRE
L’ENTRACTE A LA COUR DES SAVEURS
4, rue du Château
& 02 47 94 05 70
www.lentracte.eu
Du mardi au samedi le midi et le soir. Menus de 18
à 29,90 €. Formule du midi : 14 €. Terrasse. Fait
maison. Traiteur.
Cet authentique bouchon est situé au cœur du
vieux Loches. Qui dit bouchon dit ambiance
chaleureuse, service dynamique, décoration
désuète et rassurante, les cuirs se mariant bien
ici aux vieilles pierres en tuffeau. Et petit bonus,
la terrasse, très agréable l’été. Les menus sont
adaptés aux saisons et aux produits du terroir :
cocotte d’escargots, planchette tourangelle, dos
de sandre... Des plats qui donnent envie. Un
repas qui se partage dans la bonne humeur !
Un restaurant qui est souvent complet, pensez
bien à réserver. Une belle adresse !
TRATTORIA DES MAUVIÈRES A LE P’TIT RESTAU
2, rue des Carriers
& 02 47 59 30 46
www.pizza-loches.com
Ouverture de novembre à mars : mercredi à
samedi. Avril à octobre : mardi à samedi. Pizzas
de 8,50 à 14 €. Terrasse.
A la sortie de la ville, on louperait presque le petit
portail en bois. Pourtant derrière se trouve une
adresse bien connue des Lochois et des tou-
ristes. Il faut dire que le cadre est atypique : une
grotte troglodytique ! Une originalité qui permet,
entre autres, une température constante. Aux
beaux jours, vous apprécierez sa belle terrasse.
Sophie et Cédric Gaillard vous proposent une
cuisine italienne de grande qualité, avec les tra-
ditionnelles pizzas, mais aussi des salades et
des lasagnes. Des plats aux produits frais gor-
gés de soleil à des prix raisonnables.
AMOREMIO AA
3, rue Pasquier-Bourray
& 09 83 30 41 92
Ouvert de Pâques à la Toussaint. Ouvert tous les
jours sauf le mercredi. Menu formule du midi :
12,90 €. Terrasse.
Près de la cité médiévale de Loches, vivez une
soirée à l’italienne pour changer de la routine !
Ici, dans un lieu convivial, familial et contempo-
rain, vous serez surpris par la cuisine savou-
reuse concoctée uniquement à base de produits
frais. La carte est vaste et vous aurez le choix
parmi de grands classiques : escalopes, pâtes,
antipasti et les desserts, comme le magnifique
tiramisu ou les coupes glacées. Accompagnés
de vins italiens, vous passerez une agréable soi-
rée, dans une ambiance très conviviale. Le petit
plus, c’est la magnifique terrasse.
155
AA
12, place Verdun
& 02 47 85 96 96
www.hotel-citeroyale.com
Du mardi au samedi midis et soirs. Maître Restau-
rateur. Formule midi dès 19,50 €. Menu de 29 à
47 €. Belle terrasse.
La Cour des Saveurs, c’est le restaurant de
l’hôtel 4-étoiles de la Cité Royale, installé depuis
2021 dans l’ancien tribunal de Loches. Dans
cette ancienne salle d’audience alliant charme
de l’ancien et mobilier moderne, découvrez la
cuisine de Christophe Vasseur, Maître Restaura-
teur, et de son chef Gérald Guignard. Ils vous pro-
posent des plats inventifs, privilégiant les pro-
duits locaux et de saison. Le tout dans une belle
assiette bien dressée. La terrasse est l’atout
charme supplémentaire de l’établissement avec
sa vue imprenable sur la Cité Royale.
AA
6, Grande rue
& 02 47 19 85 32
Ouvert du vendredi au mardi, midi et soir. Menus
de 15 à 28 €. Terrasse. Produits locaux. Fait
maison.
INDRE-ET-LOIRE
Vous ne pouvez pas passer devant ce restau-
rant sans remarquer sa très jolie devanture cou-
leur ardoise. Depuis 2017, Marie et Matthieu Bal-
ly ont su se démarquer par la cuisine, l’accueil
chaleureux, la décoration soignée et moderne.
Les plats changent toutes les semaines et tous
les produits sont locaux, les viandes sont fran-
çaises et les poissons sont choisis en fonction
du respect de la pêche. Les plats sont savou-
reux, originaux, et préparés sous vos yeux par
la chef Marie ! Une très belle adresse souvent
victime de son succès. Pensez à réserver !
LE PROSPER AA
4, place de la Marne
& 02 47 19 71 79
Du jeudi au lundi, midi et soir. Bistronomique.
Formule du midi 17,50 €. Menu 28 €. Menu enfant.
Terrasse.
Le Prosper, c’est une histoire d’amour entre
Ella et Régis Piot et la ville de Loches. Après
plusieurs aventures gastronomiques à l’étran-
ger et en France, ce couple franco-russe a été
séduit par un retour à la simplicité. A l’image de
la carte : trois entrées, trois plats, trois desserts.
Des produits frais, de saison et des plats faits
maison. Une cuisine traditionnelle dans une
ambiance néo-bistrot où l’art du «bien manger»
ne fait pas de trous dans votre porte-monnaie !
L’accord mets et vins est également finement
étudié et le personnel charmant.
 LOCHES TOURAINE CHÂTEAUX DE LA LOIRE - LOCHES
LA TABLE DU PRIEURÉ AA
2, rue du Château - LE LOUROUX
& 02 47 19 26 75 - latableduprieure.fr
Du jeudi au samedi midi et soir + mardi et
dimanche midi. Maître Restaurateur. Midi de 14 à
17 €. Menus de 22 à 47 €.
Dans une petite rue du Louroux, vous prendrez
place dans une salle au décor épuré et char-
mant. On craque également pour le petit salon
en extérieur. Le chef Pierre Drouineau et son
équipe prennent plaisir à vous faire découvrir
une cuisine raffinée et toujours élégante dans
l’assiette. Au menu : terrine du chef, pickles
d’échalote au vinaigre de la Manse, cabillaud
rôti au beurre, variation de topinambour, beurre
d’arêtes... Sans oublier les desserts créatifs
et une belle carte des vins locaux. La Table du
Prieuré vaut bien une escapade sur les routes
de Touraine.
ARBORE & SENS AAA
22, rue Balzac
& 09 67 15 00 50
www.restaurant-arbore-et-sens.fr
Ouvert le mardi soir ; du mercredi au samedi le
midi et le soir ; le dimanche midi. Menus de 28 à
75 €. Terrasse.
INDRE-ET-LOIRE
Si vous passez par Loches pour flâner au cœur
de la cité médiévale, ne manquez pas cette
adresse où la cuisine gastronomique célèbre
les produits du terroir du Sud-Touraine. La salle
est élégante avec sa cheminée, sa jolie vaisselle
et... son arbre ! Aux beaux jours, la terrasse vous
accueillera à l’ombre des glycines en fleur. Les
viandes et les poissons sont accompagnés de
légumes frais et de saison, sublimés par une
sauce en émulsion par-ci ou bien des tuiles
dentelles par-là. De l’entrée au dessert, tout est
beau, tout est bon. Un gros coup de cœur !
CADEAU ET CHOCOLAT
Le Noyer froid
MANTHELAN
& 02 47 59 63 68
www.cadeauetchocolat.com
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h30. Vente
en ligne. Cours et ateliers. Chocolats, dragées.
Depuis 2015, Cadeau et Chocolat vous accueille
dans son atelier-boutique de Manthelan. Cette
chocolaterie artisanale propose du chocolat
100 % pur beurre de cacao réalisé sur place. L’ar-
tisan chocolatier Frédéric Renard est spécialisé
dans les dragées : personnalisées, en ballotin
ou en sachet. Mais aussi des chocolats à dégus-
ter en apéritif, ou pour offrir à chaque occasion.
Vous découvrirez également ses créations
trompe-l’œil tels que des escarpins, sacs à main
ou encore plateaux de fromages ! Le tout en
chocolat, bien sûr ! Le paradis des gourmands !
156
LE CARAVAGE
2, rue des ponts
& 02 47 91 62 07
Fermé le mardi. Ouvert de 16h à 23h ou 1h le
week-end, 22h le dimanche. Lounge. Animations.
Karaoké.
Un superbe endroit pour se changer les idées et
passer un agréable moment entre amis. Ce lieu
est un bar lounge qui vous changera de votre
quotidien. L’accueil y est des plus sympathique,
l’ambiance chaleureuse. Les concerts assurent
une atmosphère conviviale. Une terrasse sus-
pendue pour être plus au calme et déguster
l’un des nombreux cocktails originaux : l’Exotik
bomber, l’Aphrodite, le Coco Rico... Mais aussi
des long drinks, des shooters, un large choix
de bières et de vins. Et même de succulentes
glaces ! Tarifs abordables pour la qualité des
boissons.
CHEZ ANGELO
1, rue Descartes & 09 83 22 00 90
https://angelo-loches.com/
Du lundi au vendredi : 9h-20h. Dimanche : 9h-13h.
Epicerie fine italienne et locale. Dégustation sur
place. Café. Glace.
Voici une boutique au cœur de Loches aux
accents italiens. Après Amoremio, le Lochois Ro-
main Fergeau continue de partager son amour
pour l’Italie à travers ses plus beaux produits.
Fromages, vins, charcuteries, pâtes fraîches,
pâtisseries... Vous trouverez ici forcément de
quoi combler vos papilles. Les produits lochois
ne sont pas non plus oubliés. Une sélection de
qualité à découvrir sur place ou via la boutique
en ligne. N’hésitez pas à vous arrêter plus
longuement pour déguster sur place un café,
d’authentiques antipasti ou encore une glace
artisanale.
LES FLAVEURS DE LA TERRE
7, rue Balzac
& 02 47 59 08 91
www.lesflaveursdelaterre.com
Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 13h et de
15h à 19h30. Soirées à thème autour du vin et du
whisky sur demande.
Depuis 2005, Jean-Christophe Laplanche fait
partie de ceux qui vous font aimer le vin juste
en nous parlant. Ce passionné aime la terre, les
vignerons qui la cultivent et la respectent. Les
vins sélectionnés – car ce sont eux les stars
– sont issus d’une viticulture saine dans le
respect des sols et du végétal. On peut trouver
par exemple des vins de chez Francois Chidaine,
Fabrice Gasnier… Prendre du plaisir et avoir
de l’émotion autour d’un bon vin avec des gens
qu’on apprécie, c’est un peu ça la philosophie de
cette agréable maison.
 BEAULIEU-LÈS-LOCHES - LOCHES TOURAINE CHÂTEAUX DE LA LOIRE
LES BAINS DOUCHES –
SPA & BALNÉOTHÉRAPIE
Impasse du Sanitas & 02 47 59 12 12
www.les-bains-douches.fr
Lundi 9h30-19h. Mardi 9h-19h30. Mercredi 14h-
20h30. Jeudi 9h-20h. Vendredi et samedi 9h-19h.
Soins, massages, épilation.
Dans un écrin naturel, une équipe de profession-
nels vous accueille pour des séances de remise
en forme ou de bien-être. Un lieu chaleureux et
harmonieux. Après avoir bénéficié des soins :
spas, les soins minceurs, les bains hydromas-
sants, les soins du visage, le gommage éclat au
sel de mer, le hammam aromatique, vous pour-
rez vous prélasser dans la piscine ou encore
vous accorder une pause bien-être au salon de
thé. De nombreuses offres sont à découvrir sur
le site Internet.
GOLF DE LOCHES-VERNEUIL
La Capitainerie - VERNEUIL-SUR-INDRE
& 02 47 94 79 48
www.golf-lochesverneuil.fr
Fermé les dimanches de novembre à fin mars.
Ouvert de 9h à 19h d’avril à octobre. 10 practices.
18 trous : 32 à 37 €.
A 10 km au sud de Loches un superbe golf éco-
logique de 9 trous sur 25 ha en pleine nature à
la lisière de la forêt de Verneuil jumelé avec le
golf de Saint-Andrew (Ecosse) qui respecte
l’environnement dans sa forme, ses contours et
sa végétation. Encadré par un moniteur diplômé
d’Etat, vous apprécierez tout particulièrement
l’environnement du green, face à un magnifique
château. Le Club-house vous réserve un espace
d’accueil avec des boissons, de la restauration
rapide et des vestiaires à disposition. Il vous
sera également possible de louer une voiturette.
NATURÉO
1, allée des Lys & 02 47 91 34 55
www.parc-natureo.fr
Ouvert 7j/7 et fériés. Entrée : 5,80 €. Tarif famille :
18 €. Enfant : 4,50 €. Bassin 25 m. Stages et
cours fitness.
Voici un immense complexe agréable et com-
plet ! En intérieur, un bassin sportif de 25
mètres, un toboggan 3 couloirs, une patau-
geoire, un bassin ludique à 31 °C, avec jets
massants et bains bouillonnants. A l’extérieur,
ouvert de juin à septembre, un bassin de bai-
gnade naturelle offre une expérience unique
aux visiteurs. De nombreuses activités enca-
drées sont proposées : aquafitness, aquabiking,
aquafusion, séances bébés nageurs, cours de
natation, cours de fitness... Etablissement label-
lisé Tourisme et Handicap. Organisation d’après-
midi anniversaire dès 6 ans.
157
BEAULIEU-
LÈS-LOCHES
Cette vieille cité monastique fut construite
autour de l’abbaye fondée en 1007 par
Foulques Nerra, comte d’Anjou. De son passé,
elle a conservé de nombreux bâtiments reli-
gieux et historiques : l’église Saint-Pierre, le
Prieuré, la Maison des Templiers, mais aus-
si la léproserie, la maison d’Agnès Sorel, la
Maison du Pilori… Autant de sites que vous
pourrez découvrir avec les signalétiques pa-
trimoniales et n’hésitez pas à suivre le canal !
L’église romane Saint-Laurent est aujourd’hui
utilisée comme centre artistique. A quelques
pas se trouvent les Prairies du Roy, un espace
naturel sensible où vivent une faune et une
flore typiques des zones humides.
© ALEXANDRE BLOND
INDRE-ET-LOIRE
Église Abbatiale de Beaulieu-lès-Loches.
CLIC’LAC AVENTURES
le Plessis - CHEMILLÉ-SUR-INDROIS
& 06 52 53 88 53
www.cliclacaventure.fr
Juillet et août 7j/7 10h-19h. Vacances printemps/
automne mardi-dimanche 14h-18h. Tarif enfant :
12 à 18 €. Restauration.
Dans la campagne lochoise, découvrez ce parc
d’aventure situé au cœur d’un espace naturel et
en bordure d’un lac de 35 hectares. Ici on vient
surtout faire de l’accrobranche. Plusieurs par-
cours dans les arbres sont proposés en fonction
des âges et de la taille : tyroliennes, mur d’esca-
lade, une zone arbofilets, un toboggan bouée...
Mais les plus jeunes ne sont pas oubliés avec
une chasse au trésor et un espace dédié aux
enfants dès 3 ans. Les groupes peuvent être
accueillis pour des occasions spéciales et vous
pourrez pique-niquer ou vous restaurer sur place.
 LOCHES TOURAINE CHÂTEAUX DE LA LOIRE - BEAULIEU-LÈS-LOCHES

L’ESTAMINET A GUINGUETTE
14, rue de l’abbaye
& 02 47 59 35 47
Ouvert le lundi et du mercredi au dimanche midi.
Réservation recommandée. Menu à partir de 12 €.
Terrasse. Gîte.
Amateur d’authentique ? Dès sa devanture bor-
deaux, l’établissement donne le ton. Vous péné-
trez ici dans un bistrot rétro, avec sa cheminée
qui crépite, ses cartes postales et affiches aux
murs, son carrelage et son vieux mur en pierre.
Dans l’assiette, on mise aussi sur les valeurs
sûres : tête de veau sauce gribiche, foie gras,
canard sauvage, tarte à l’oignon ou encore
blanquette de veau. Une cuisine gourmande à
base de produits frais, locaux et de saison, on se
régale et on en a pour notre argent ! L’accueil est
tout aussi réconfortant et sympathique.
LES JAVANAISES
Jardin des viantaises
& 06 62 86 52 10
www.guinguette-lesjavanaises.com
Ouverture à partir de mi-avril.
À seulement cinq minutes de la Cité Royale
de Loches se trouve une petite guinguette en
plein air. Un cadre agréable et bucolique, une
ambiance champêtre, des animations, de la
musique, des concerts, des jeux pour enfants
et même un terrain de pétanque. Un espace bar-
snacking propose des boissons diverses (cer-
taines ligériennes) et une cuisine simple. Pro-
fitez donc des beaux jours pour vous y rendre.
Accueil authentique, alors venez donc guincher
dans le Sud-Touraine !

LA TABLE DE BEAUMONT A
CHÉDIGNY ê
3, rue de la Mairie - BEAUMONT-VILLAGE Au nord de Loches, ne passez pas à côté
& 02 47 19 95 45 de ce charmant village odorant et coloré.
www.latabledebeaumont.fr Chédigny, qui compte seulement 600 habi-
Ouvert du jeudi au mardi de 9h à 20h30. Happy tants, s’est créé une originalité : la rose. C’est
Hour vendredi de 17h à 19h. Formule midi 18 €. l’ancien maire, Pierre Louault, qui, en 1998,
Chambres d’hôtes. décide d’embellir sa ville. Une initiative qui
INDRE-ET-LOIRE

Virginia Pedrazzani et Alain Oster ont eu un coup
de foudre pour Beaumont-Village, et ont décidé
d’y ouvrir en 2019 un bar-restaurant. Le chef
Alain a été demi-finaliste aux championnats du
monde de cuisine ! Le lieu dispose d’une grande
salle, d’une autre plus petite et d’une jolie ter-
rasse dans un cadre serein. La cuisine est de
saison, fraîche, concoctée avec des produits lo-
caux ; émincé de veau aux champignons ou tajine
d’agneau font le bonheur des papilles. L’accueil,
charmant, donne envie de prolonger l’expérience
dans l’une des chambres d’hôtes proposées.
plaît, si bien que la commune compte plus de
mille rosiers, de 270 variétés. Il est même le
seul village de France porteur du label « Jar-
din Remarquable » ! Des ruelles au jardin
du presbytère en passant par le lavoir, les
roses sont partout, de toutes les couleurs, de
toutes les tailles et de toutes les senteurs. Ne
manquez pas le festival des roses le week-
end de la fête des mères !

LE MOULIN DE CHAUDÉ AA
© ALEXANDRE BLOND

Le Moulin de Chaude - CHEMILLÉ-SUR-INDROIS

& 02 47 92 71 31
www.lemoulindechaude.com
Fermé dimanche soir, lundi et mercredi soir.
Menus de 20 à 30 €. Menu enfant : 11 €. Terrasse.
Venez vous lover dans les replis de l’Indre et
vivre au rythme de la nature dans ce qu’elle
a de plus hédoniste et de plus humain ! Car
«humains», Céline et Gérald le sont ! L’accueil
est chaleureux, la mise en condition parfaite,
jusqu’à l’arrivée des fameuses grillades. Goû-
tez l’entrecôte grillée au feu de bois, accompa-
gnée de ses pommes de terre grenailles et de
sa sauce au poivre, à assortir d’un bon vin, et
terminez par un ravioli de chocolat blanc insert
passion et soupe de chocolat chaud. Une belle
adresse avec une terrasse au bord de l’Indre,
magnifique !
Village de Chédigny.

158
 CORMERY - LOCHES TOURAINE CHÂTEAUX DE LA LOIRE
LE CLOS AUX ROSES AA
2, rue du Lavoir
& 02 47 92 20 29
www.leclosauxroses.fr
Ouvert midi et soir du jeudi au samedi, dimanche
et lundi midi ; formule du midi : 15 € ; menus de
26 à 50 €.
Superbe adresse au milieu d’un agréable écrin
de verdure, pour profiter du charme du petit vil-
lage de Chédigny. Le restaurant vous comblera
avec des menus et des plats revisités par la chef
Armelle Krause. Le Clos aux Roses, récompensé
par un Bib Gourmand, sait allier une cuisine
gastronomique avec des produits de qualité au
confort, assuré de A à Z, pour le client. Unique-
ment des produits frais et de saison préparés
par la chef. A la carte, de beaux vins du Val de
Loire. Possibilité de privatiser une salle jusqu’à
trente couverts. Et on aime sa belle terrasse !
CORMERY
À mi-chemin entre Tours et Loches, Cormery,
comme beaucoup de villages tourangeaux,
possède une grande richesse patrimoniale.
Son abbaye est l’un de ses grands points d’in-
térêt. Son histoire est étroitement liée à celle
de Tours et son évangélisateur saint Martin.
Au fil des siècles, l’abbaye prend de l’ampleur
et possède un grand rayonnement et une po-
pulation grandissante. Elle fut ensuite parti-
culièrement abîmée lors de la guerre de Cent
Ans et les invasions anglaises. Vous pourrez
partir à sa découverte à travers un sentier
de randonnée jalonné de panneaux, ou bien
vous arrêter dans le village lors d’une étape
de votre parcours sur l’Indre à vélo.
ABBAYE DE CORMERY ê BRASSERIE DE L’AURORE
& 02 47 91 82 87
Toute l’année pour les groupes. Juillet-août
10h30-13h et 14h-17h30. Gratuit l’été. Visite
guidée 6 €. Gratuit -12 ans.
Fondée en 791, l’abbaye de Cormery a été re-
construite et agrandie au cours des siècles : la
tour-porche, le réfectoire, le cloître, la chapelle
de la Vierge. Puis le monastère décline et la Ré-
volution le vide de son mobilier et de ses pierres.
Mais on retiendra de ce lieu d’avoir donné nais-
sance à la lettre minuscule (la minuscule caro-
line), au milieu du VIIIe siècle, grâce à un certain
Alcuin d’York, diacre et conseiller culturel, qui
imposa cette écriture. D’où l’association les
Alcuins. N’hésitez pas à la contacter pour avoir
de plus amples informations.
159
LES ROSEAUX PENSANTS AA
2, place du Mail
& 02 47 43 40 32
www.lesroseauxpensants.fr
Du jeudi au samedi midi et soir + dimanche midi
(+ mercredi été). Menus de 29 € à 35 €. Terrasse.
Vente à emporter.
Non loin de l’abbaye, l’ancienne Auberge du Mail
vient d’être reprise par un couple de jeunes tren-
tenaires. Laurène et Stéphane vous accueillent
dans un restaurant locavore. Ici, les producteurs
sont locaux et le végétal tient une place parti-
culière. Les plantes aromatiques sont même
cultivées dans le jardin ! Un circuit court plein
d’authenticité et qui n’empêche pas une cuisine
raffinée et inventive, qui s’inspire du monde
entier. En hiver, la salle est sobre et élégante, et
on apprécie la belle cheminée. En été, on profite
de la terrasse à l’ombre des glycines.
AUX VRAIS MACARONS
DE CORMERY
8, rue Nationale
& 02 47 43 40 53
Du mardi au vendredi 6h30-20h, samedi 6h30-
13h30, dimanche 7h-13h30. Vente en ligne.
INDRE-ET-LOIRE
Boulangerie, pâtisserie, macarons.
Plébiscités jusqu’au Japon, les macarons du
boulanger-pâtissier Pascal Debaud viennent de
cette petite boutique. Rondes, croquantes, ces
douceurs plaisent ! Selon la légende, les maca-
rons auraient été inventés par les moines de
Cormery au Moyen Age. Ils sont également appe-
lés les «nombrils». Sur place, dans la boutique
fraîchement rénovée en 2020, le service est
toujours souriant et agréable. On trouve bien sûr
d’autres petites spécialités et sucreries, mais
aussi du pain croustillant.
5, avenue de la Gare
& 06 51 06 15 90
www.brasserie-aurore.fr
Ouvert jeudi et samedi 15h-20h, et vendredi
15h-21h30. Boutique. Vente en ligne. Visite de
groupe sur RDV.
Vous connaissiez les vins des pays de la Loire ?
Il faudra désormais compter avec ses bières !
Dans la petite ville de Cormery, la Brasserie de
l’Aurore en produit des blanches, des blondes,
des ambrées et des brunes, une belle lignée
portant le nom de Turone, un peuple gaulois
installé entre la Loire et le Cher. D’où l’origine de
Tours... Au programme : une alliance subtile de
malts de blé et d’orge de la Beauce, auxquels ont
été ajoutés du houblon, du miel, et un mélange
d’épices secret. Une brasserie qui connaît de
nombreux amateurs en Touraine !
 LOCHES TOURAINE CHÂTEAUX DE LA LOIRE - DESCARTES
DESCARTES ê
Descartes est l’une des plus vieilles cités
du département. L’Homme s’est établi dans
la vallée de la Creuse tourangelle il y a plus
de 500 000 ans. De nombreux vestiges
témoignent de ce passé et notamment de
l’époque gallo-romaine. Pas étonnant donc
que son château fut l’un des dix premiers
construits en pierre. Il n’en reste aujourd’hui
que quelques traces. C’est René Descartes
qui en fera sa renommée. Le philosophe est
né en 1596 dans cette cité qui s’appelait en-
core La Haye-en-Touraine et qui sera rebapti-
sée en 1967. Surnommée la «cité des trois
Renés», Descartes a également vu naître
deux autres grands écrivains : René Boylesve
et René de Buxeuil.
ARCHEOLAB
Le Petit Paulmy - ABILLY
& 02 47 91 07 48
Du 2 juillet au 31 août : du mardi au dimanche de
14h30 à 18h30. Adulte : 3 €. Enfant -12 ans 1 €.
Visite guidée.
Le Sud-Touraine regorge de sites archéologiques
INDRE-ET-LOIRE
majeurs. De 1981 à 1991, les fouilles se sont
succédé sans interruption à Abilly. En 1992, le
musée a ouvert et présente depuis les résul-
tats de ces recherches et les techniques utili-
sées. Des constructions ont été reconstituées,
comme l’habitat-atelier datant du Néolithique.
D’autres époques sont présentées : le Paléoli-
thique, l’âge du bronze... Des ateliers permettent
aussi découvrir la vie quotidienne des hommes
préhistoriques. Une visite incontournable après
celle du Musée de la Préhistoire du Grand-Pres-
signy !
FERME DU CABRI AU LAIT
Les Héraults - SEPMES
& 02 47 32 94 86
www.cabriaulait.fr
Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 12h. Visite
et dégustation : 5,35 €. Enfant de 4 à 12 ans : 4 €.
Boutique en ligne.
Venez participer aux soins des animaux pen-
dant une journée, en commençant par mettre
du foin dans les râteliers, et donner les céréales
aux chevrettes. Assistez à la traite. Le déjeuner
permet de découvrir le fromage sous toutes ses
formes, du lait au fromage sec, en passant par
le yaourt. En début d’après-midi, une balade
dans les champs permet d’observer les fleurs et
les plantes des prairies, cueillir quelques fleurs
pour mettre dans l’herbier et parfumer aussi les
fromages. La fabrication du fromage se déroule
le matin. Autres ateliers selon les saisons.
160
MUSÉE DESCARTES
29, rue Descartes & 02 47 59 79 19
www.museedescartes.wixsite.com
Ouvert d’avril à fin octobre. Adulte 5 €, gratuit
jusqu’à 18 ans. Visite guidée ou audioguide +3 €.
Boutique.
Depuis 1974, la maison natale de René Des-
cartes a été transformée en musée, pour hono-
rer ce philosophe et homme de sciences qui
a marqué l’histoire de la Touraine. Dans deux
salles, vous découvrez l’époque, le XVIIe siècle,
son contexte social, les grandes découvertes et
les conflits du moment. Une troisième salle re-
trace les événements de sa vie, et les moments
qui ont marqué ses œuvres, ainsi que ses
grands voyages ! A l’étage, rappel des grands
principes de la méthode cartésienne. Des livres
géants permettent de visualiser certaines des
œuvres du grand penseur.
LES BERTHIERS AA
Les Berthiers - SEPMES
& 09 72 52 08 17
lafermedesberthierscom.wordpress.com
5 chambres (dont une suite). Chambre simple
56 € ; double 72 € ; triple 90 € ; suite 108 €. Petit-
déjeuner inclus.
Bienvenue dans cette charmante ferme avec
une grande cour intérieure, un jardin et une ter-
rasse. Les chambres sont confortables, joliment
décorées, avec salle de bains et coin salon. Les
sols sont en terre cuite ancienne. Une petite
cuisine et une bibliothèque communes sont à
disposition. Le petit-déjeuner, bien copieux, est
composé de produits locaux : jus de pomme du
village, croissants, baguette, confitures maison,
fromage sainte-maure-de-touraine, cafés, thés
ou chocolat. Un lieu propice au calme de la cam-
pagne, pour visiter les châteaux de la Loire.
CHÂTEAU LAROCHE -
PLOQUIN**** AA
château de la Roche-Ploquin - SEPMES
& 02 47 22 42 22
www.chateaularocheploquin.com
D’avril à novembre. Chambre double dès 200 €.
Suite 300 €. Petit-déjeuner inclus. Restauration.
Piscine. Excursions.
Dans cet hôtel-restaurant 4 étoiles, vous trouve-
rez des chambres et suites dans l’esprit Louis XV
ou Louis XVI, avec tout le confort actuel. Le châ-
teau et son parc sont magnifiques ! Le château
ne manque pas de fournir des prestations d’ex-
ception. Son restaurant, semi-gastronomique,
est situé sous une large véranda. Il propose entre
autres : côte de veau rôtie, pavé de lieu noir au
beurre blanc, parfait au chocolat et son craquant
breton... Le tout dans un cadre somptueux !
 LE GRAND-PRESSIGNY - LOCHES TOURAINE CHÂTEAUX DE LA LOIRE
DOMAINE DE LA ROCHE
BELLIN AA
Lieu-dit La Roche-Bellin & 09 73 57 36 46
www.hebergement-insolite-touraine.com
Ouvert toute l’année. À partir de 83 € la nuit pour
2 personnes. Restauration. Excursions (pêche,
randonnées).
Au Domaine de la Roche Bellin, plusieurs types
d’hébergements insolites : la yourte, la cabane
dans les arbres, la roulotte à l’intérieur cosy et
colorée, la cabane du trappeur, la tente lodge
ou encore la hutte végétalisée toute de bois.
Vous pouvez vous baigner et pêcher dans le
petit étang. Les enfants apprécieront côtoyer
les animaux de la maison : ânes, oies, jument,
poules… Ne passez pas à côté de la délicieuse
table d’hôtes à base de produits frais et du ter-
roir.
L’ASSIETTE CREUSE AA
10, rue du Commerce
& 02 47 92 95 77
Maître restaurateur. Ouvert du mercredi au
samedi midi et soir + dimanche midi. Menus de 35
à 79 €. Local, fait maison.
Aurélie et Jérémy vous accueillent chaleureu-
sement dans leur restaurant L’Assiette Creuse,
qui propose une cuisine conviviale et raffinée.
Le couple favorise en effet les produits locaux
et notamment des fruits et légumes de son
propre jardin. Ici, rien ne se perd. Les déchets
organiques nourrissent les poules pondeuses
du restaurant. Dans l’assiette, le duo déniche de
nouvelles saveurs : fleurs comestibles, légumes
d’autrefois, herbes oubliées... Tous les plats sont
faits maison, et avec passion ! Une jolie adresse
en plein cœur du village de Descartes.
LE GRAND-
PRESSIGNY
Entre le parc Loire-Anjou-Touraine et le parc
naturel de la Brenne, le Grand-Pressigny se
situe à la confluence de la Claise et de l’Ai-
gronne. Ce vieux bourg possède des ruelles
bordées de maisons anciennes, un cadran
solaire, un four ou encore un hameau tro-
glodyte. Mais c’est surtout pour son château
médiéval et l’imposant donjon rectangulaire
de 35 m de haut que l’on s’y arrête. C’est au
cœur de cet écrin surprenant que se trouve
l’un des plus grands musées de la Préhistoire
de France. Vous y découvrirez notamment le
quotidien des maîtres tailleurs de la fin du
Néolithique et la particularité archéologique
de Touraine : les silex du Grand-Pressigny.
161
CHÂTEAU DE LA GUERCHE
4, place de la Mairie - LA GUERCHE
& 02 47 91 02 39
www.chateaudelaguerche.com
De mi-juin à mi-sept : lundi à samedi 10h-13h et
14h-19h, dimanche 14h-19h. Adulte 9 €. Gratuit -6
ans. Visite guidée.
Rebâti à la fin XVe siècle, sur un site fortifié de-
puis l’époque franque, le château de La Guerche
est un magnifique témoin architectural d’un
nouvel art de vivre, alliant prestige et sécurité.
Ses deux niveaux de sous-sol voûtés renfer-
ment d’immenses greniers à grains, la prison
seigneuriale et les salles d’artillerie. En traver-
sant la Creuse, par le pont, on apprécie la vue du
château et l’on peut emprunter l’ancienne voie
romaine qui monte sur le coteau, dans la forêt
du Rond du Chêne. Il s’agît d’un incontournable
entre Touraine et Poitou.
ÉGLISE ABBATIALE
SAINT-PIERRE
1, rue du Sénateur Nioche
PREUILLY-SUR-CLAISE
& 02 47 94 50 04
Ouvert toute l’année. 7j/7 de 9h à 16h. Gratuit.
INDRE-ET-LOIRE
Visite guidée de groupe sur demande.
Fondée en 1001, l’édifice actuel date de 1130. Il
présente des travaux de restauration entrepris
aux XIXe et XXe siècles. Un des joyaux de l’archi-
tecture romane en sud Touraine ! Son plan au
sol et la richesse de ses chapiteaux font toute
son originalité. Dans la cité, vous découvrirez
aussi l’hôtel de la Raillère, un des plus beaux
édifices de la ville. Et l’ancien château féodal
transformé en chambres d’hôtes. Enfin, petite
curiosité : la rue «Ah-Ah», nom d’un ouvrage de
maçonnerie.
LABYRINTHE DE LA FORET
DE TOURS-PREUILLY
Etang de la Ribaloche
PREUILLY-SUR-CLAISE
Ouvert toute l’année. Tous les jours. 2 circuits
balisés, un pour les petits et un pour les grands.
Gratuit.
Envie d’un bon bol d’air ? C’est ce que propose
ce labyrinthe situé tout près de l’étang de la
Ribaloche. Il comprend deux circuits, un pour
les petits et un pour les grands animé par des
panneaux explicatifs. Les plus courageux pour-
ront même faire les deux circuits, puisqu’ils sont
reliés entre eux. Vous pouvez aussi utiliser l’ap-
plication ludique pour smartphone «Les Trolls
de Touraine du Sud», avec un jeu de découverte
permettant de sortir du labyrinthe.
 LOCHES TOURAINE CHÂTEAUX DE LA LOIRE - LE GRAND-PRESSIGNY
MUSÉE DE L’OUTIL ET DES VIEUX
MÉTIERS
Ancienne école - LA CELLE-GUENAND
& 06 11 95 19 19
http://museedeloutil.free.fr/
Ouvert sur RDV pour les groupes 5 personnes
mini. Gratuit -7 ans. Adulte 5 €. Enfant (7 à 14
ans) 3 €. Visite guidée.
Avec plus de 6 500 outils, instruments, ma-
chines et objets anciens qui évoquent plus de
130 métiers disparus ou en voie d’extinction,
ce musée va vous intriguer. Aux côtés d’un
accompagnateur, vous allez entendre de belles
histoires et une multitude d’anecdotes sur les
métier du bois, de la terre, de la pierre, du cuir
et encore du métal. Unique en son genre en
Touraine, ce musée se veut garant de traditions
ancestrales pour un vrai voyage dans le passé.
MUSEE DE LA POTERNE
Carroir des Prisons
PREUILLY-SUR-CLAISE
& 02 47 94 50 04
Ouverture du 15 juillet au 15 août, du vendredi
au dimanche de 14h30 à 18h. Gratuit -12 ans.
Adulte 2 €.
INDRE-ET-LOIRE
Ce petit musée s’est installé dans les bâtiments
datant du XVe siècle qui constituaient la poterne
du château de la première baronnie de Touraine.
Tous les documents et collections évoquant
le riche passé de la ville y sont recensés. Pré-
histoire, période gallo-romaine, Moyen Age et
époque moderne, tous les objets témoignent du
passé de la ville. On y découvre l’histoire locale.
L’une des salles est entièrement consacrée aux
arts et traditions populaires. C’est l’occasion
d’admirer quelques coiffes tourangelles, des
broderies et des dentelles.
MUSÉE DE LA PRÉHISTOIRE
Château du Grand-Pressigny
& 02 47 94 90 20
www.prehistoiregrandpressigny.fr
Ouvert toute l’année. Tarif adulte 6 € et tarif réduit
5 €. Visite libre et guidée. Animations. Boutique.
Le lieu idéal pour les passionnés d’histoire.
Pédagogique, ludique, inspiré, inspirant, ce mu-
sée est une référence : on y vient de la France
entière et même de pluse loin. Il y a d’abord le
bâtiment, datant du XII siècle, qui mériterait
déjà son après-midi. Toutes les salles sont ser-
vies par une muséographie impeccable. Du silex
du Pressigny jusqu’au bronze d’extraction plus
récente (mille ans avant notre ère), un voyage
dans le temps. Des animations pour les adultes
et les enfants toute l’année, avec par exemple
un laboratoire de manipulations scientifiques.
162
AUBERGE SAVOIE VILLARS AA
10, place Savoie-Villars
& 02 47 94 96 86
www.hotelsavoievillars.com
Fermeture en janvier. 10 chambres. Chambre
double et triple à partir de 60 €. Petit déjeuner
10 €. Restauration.
Cet ancien relais de poste vous accueille dans
l’une des dix chambres agréables et confor-
tables et bien équipées. Tout pour votre confort !
La literie est impeccable, on dort au calme dans
ces chambres assez spacieuses, très propres.
Un restaurant est ouvert pour vous faciliter
votre séjour, avec une cuisine traditionnelle
à base de produits frais et de qualité. Installé
sur la place centrale du village, vous pourrez
sillonner les alentours et vous rendre dans les
musées rapidement à pied. L’été, profitez de la
petite terrasse très intimiste.
CHÂTEAU DE CHARNIZAY AA
Le château
CHARNIZAY
www.chateaudecharnizay.com
Ouvert toute l’année. 5 chambres d’hôtes partir
de 100 €. 1 gîte. 4 cabanes. Table d’hôtes, parc,
piscine. Accueil vélo.
Marine et Jean-Paul Bottier se sont pris de pas-
sion pour cet endroit, un château typiquement
tourangeau, entouré d’un parc et de 30 hectares
de forêt. Ils ont alors l’idée d’en faire profiter
les âmes de passage, avec des hébergements
classiques mais aussi plus insolites. Dans le
château : 5 chambres d’hôtes avec la possibilité
de partager la table des propriétaires. Un gîte
pouvant accueillir 4 à 6 personnes. Et puis, 4 ca-
banes en bois installées dans le parc. Un cadre
exceptionnel ! Profitez même d’un moment de
détente autour de la piscine. Accueil charmant.
MAKAN KAKIS A
8, rue Saint Pierre - PREUILLY-SUR-CLAISE
& 07 61 55 08 40
www.makankakis.fr
Toute l’année. Du lundi au samedi : 10h-12h45
et 16h-19h30. Burger 7 €. Plat environ 10 €.
A commander à l’avance.
Tout juste rentré de Singapour et de retour sur
ses terres natales, Mathieu a embarqué avec lui
Sihan dans ce beau projet : des plats asiatiques
à emporter. Makan Kakis signifie «compagnon
de bouffe.» Ici, tout est frais et fait maison, avec
des produits d’Asie et locaux de qualité. Porc
braisé ou rôti, raviolis, burgers, ou encore crème
de mangue... Une adresse futée pour manger
sur le pouce. Attention, pour éviter le gaspillage,
tout est préparé à la demande. Pensez à com-
mander à l’avance ou rendez-vous sur le marché
de Preuilly-sur-Claise jeudi et samedi.
 MONTRÉSOR - LOCHES TOURAINE CHÂTEAUX DE LA LOIRE
LA CLAISE AA
4, avenue Léon-Berthier
PREUILLY-SUR-CLAISE
& 02 47 92 08 50
Du mardi au vendredi les midis. Menus de 13 à
23 €. Vin au verre. Terrasse. Vente à emporter
Voici une super adresse située à Preuilly-sur-
Claise. Si vous êtes à la recherche d’une bonne
cuisine de qualité à prix modérés, c’est le
restaurant qu’il vous faut. Le chef, Christophe
Cadieu, ancien étoilé et protégé d’Alain Ducasse,
vous propose une cuisine savoureuse, avec des
plats faits maison. Un plaisir pour les papilles et
pour tous, car la carte est assez vaste et on en
trouve pour tous les goûts. Les internautes sont
unanimes, l’établissement est très apprécié !
N’hésitez pas vous aussi à venir vous faire votre
propre avis, vous ne serez pas déçu !
LA PROMENADE - DALLAIS AAA
11, rue du Savoureux - LE PETIT-PRESSIGNY
& 02 47 94 93 52
www.restaurantdallaislapromenade.com
Fermé en janvier. Ouvert du mercredi midi (mardi
soir en été) au dimanche midi. Gastronomique.
Menus de 55 à 125 €.
Une heure de route depuis Tours pour un très
grand plaisir. Jacky Dallais a fait du Petit-Pres-
signy l’un des villages les plus fréquentés par
les «gastronomades». Toujours en ébullition, il
ne cesse de marier, tradition et modernité, avec
son fils Fabrice. Juste cuisson des produits,
heureuse association des saveurs et des tex-
tures, belle pureté de l’assiette... Une spécialité
à découvrir : le brochet en croûte de pommes
de terre et beurre d’écrevisse ou la poulette de
Racan et en dessert le fameux Paris-Brest revi-
sité. Savoureux !
LES ÉCURIES
DE LA BERGAUDERIE
& 02 47 94 90 49
Du mardi au jeudi, et samedi : 9h-12h/14h-19h.
Vendredi 14h-19h. Dimanche 9h-12h. 10 séances
adulte 15 €. Enfant 12 €.
Tous en selle ! Les cavaliers, amateurs ou confir-
més, pourront pratiquer leur activité favorite
à poney ou à cheval en été comme en hiver. Il
est possible de partir en balade et faire des ran-
données à la découverte de la région. Une façon
agréable de visiter les chemins tourangeaux
entre plaines et vallées ! Pension et attelage de
vos chevaux sont aussi proposés, tout comme
des concours hippiques. Un univers charmant à
découvrir avec nos amis les bêtes.
163
LA VOIE VERTE
DU SUD TOURAINE
PREUILLY-SUR-CLAISE
Ouvert toute l’année. Entièrement dédié aux
mobilités douces. Gratuit.
Envie de tourisme doux, de prendre son temps
et de profiter du calme et de la nature ? Tout
est ici réuni dans cette nouveauté comme on
les aime, qui fait la part belle aux mobilités
douces. Depuis juin 2021, cette ancienne voie
ferrée qui traverse le Sud-Touraine s’est trans-
formée en voie verte. Entre Descartes et Preuil-
ly-sur-Claise, les 26 premiers kilomètres sont
déjà ouverts. A terme, ce sont 42 kilomètres
qui nous conduiront jusqu’aux portes du Parc
Naturel Régional de la Brenne. Ouverture prévue
à l’été 2022. En attendant, ce parcours vous
réserve déjà bien des surprises. A commencer
par sa ville de départ. La cité de Descartes,
lieu de naissance de l’illustre philosophe, vous
accueille avec son musée, mais aussi dans
un bucolique jardin botanique. On reprend les
pédales et le guidon direction Abilly et son
moulin. Puis le Grand-Pressigny et sa galerie
de créateurs installée dans l’ancienne gare. Ne
ratez pas aussi son Musée de la Préhistoire,
perché sur la colline. De sa terrasse, vous trou-
verez un magnifique point de vue sur toute
INDRE-ET-LOIRE
la vallée. Le périple continue : Etableau et les
ruines du château, le barrage de Chaumussay
et la fontaine Saint-Marc, l’église romane Saint-
Médard... Enfin, Preuilly-sur-Claise en vue ! Cette
cité médiévale vaut le détour ! Au milieu des
petites ruelles et maisons anciennes se dresse
l’abbatiale Saint-Pierre, joyau de l’art roman.
Une belle façon de découvrir les nombreux
atouts touristiques et patrimoniaux méconnus
du Sud-Touraine !
MONTRÉSOR êê
Ce magnifique village, sur les bords de l’In-
drois, se découvre à travers une charmante
balade touristique. Il abrite les vestiges de
la double enceinte de l’ancienne forteresse
médiévale et son château Renaissance du
XVIe siècle. C’est au XIXe siècle que le château
se transforma dans un style Second Empire,
sous les influences de son propriétaire, le
comte polonais de Branicki. il rassemble une
des plus importantes collections d’œuvres
d’art polonaises en France, ainsi qu’une riche
bibliothèque. Dans le village, vous pourrez
admirer les maisons aux murs de tuffeau
blanc ou colombages, sans oublier les habi-
tations semi-troglodytiques.
 LOCHES TOURAINE CHÂTEAUX DE LA LOIRE - MONTRÉSOR
LE CHÂTEAU DE MONTRÉSOR ê OFFICE DE TOURISME
11 rue Xavier Branicki & 02 47 19 27 50
www.chateaudemontresor.fr
De février à mi-novembre + vacances scolaires.
7j/7 10h-18h et 10h-19h (juillet/août). Plein tarif
10 €. Gratuit -8 ans.
De son piédestal rocheux, le château de Montré-
sor domine le village. Sa construction débuta en
1005 sur ordre de Foulques Nerra, comte d’An-
jou. Un château Renaissance dont il ne reste
que l’aile principale. Depuis 1849, il est la pro-
priété de la famille Branicki. Intérieur joliment
décoré et meublé, avec des œuvres d’art et un
magnifique escalier d’acajou en colimaçon. Il
offre aussi un joli panorama sur l’un des Plus
Beaux Villages de France et un parc romantique.
Une seconde visite consacrée à «La Pologne au
château de Montrésor» est possible sur réser-
vation.
NUITS SOLAIRES
32, Grande-Rue
& 02 47 92 70 71
www.montresorseraconte.com
Accès libre et gratuit, tous les soirs en juillet et en
août, entre 22h et minuit.
Depuis, 2006, l’association Montrésor se
INDRE-ET-LOIRE
Raconte installe sur les rives de l’Indrois un
parcours contemporain, économe en énergie,
accessible à tous sans barrière de langues,
où chacun se sent libre de se balader sans
contrainte, à son rythme. Les bénévoles comme
les artistes confirmés présentent ici leurs
créations en toute liberté. C’est ce mélange
des genres qui donne aux Nuits Solaires leur
originalité. Chaque soir vous pourrez admirer
les projections sur le château. Parcours lumière
sonorisé pour découvrir Montrésor, l’un des Plus
Beaux Village de France.
© PACKSHOT - STOCK.ADOBE.COM
Vue sur Montrésor.
164
43, Grande-Rue
& 02 47 92 70 71
Du lundi au samedi 10h-12h30 et 14h-18h. Visite
du village et/ou du château, réservation directe-
ment à l’office.
Horaires, sites à visiter, agenda des manifesta-
tions... Ici, l’accueil est charmant et les informa-
tions sont nombreuses pour bien préparer son
séjour en Sud-Touraine. Montrésor est l’un des
plus beaux villages de France, avec son château
construit au XVe siècle sur un éperon rocheux
dont Foulques Nerra, il y a plus de mille ans,
avait fait l’une de ses places fortes. Au pied du
château, des maisons de caractère : le logis du
Chancelier (XVIe
) ou la Halle aux Cardeux (début
XVIIIe). Ne manquez pas la balade touristique
aménagée sur les rives de l’Indrois !
CHÂTEAU-MONASTÈRE
DE LA CORROIRIE AA
Route de Loches
& 06 80 43 38 75
www.corroirie.com
Tarifs avec petit déjeuner inclus : de 127 € à
247 €.
Quoi de plus approprié pour partir à l’assaut
des châteaux de la Loire que de séjourner dans
l’un d’entre eux ? Le château-monastère de la
Corroirie vous ouvre une des portes de l’his-
toire de la Touraine. Venez vivre au rythme des
bâtiments historiques : église de 1208 au style
Plantagenêt, prison, fortifications, pont-levis…
qui prennent place sur une large propriété.
Promenez-vous dans le parc dédié aux roses
anciennes, à la biodiversité et aux légumes
oubliés, ponctué de land-art.
 YZEURES-SUR-CREUSE - LOCHES TOURAINE CHÂTEAUX DE LA LOIRE
LE CAFÉ DE LA VILLE A MUSÉE DE MINERVE
29, Grande rue
& 02 47 92 75 31
Ouvert du mardi au dimanche à midi et vendredi
et samedi le soir. Menus de 17 à 32 €. Terrasse.
Animations. Concerts.
Les propriétaires vous attendent dans leur
restaurant Le Café de la Ville avec impatience !
Cyril, le chef de cuisine, vous concoctera de
bons petits plats très alléchants : andouillette
gratinée au chèvre de Touraine, entrecôte, steak
de thon, ou encore rougail saucisse... Vos pa-
pilles seront ravies et vos porte-monnaie aussi
puisque les prix sont largement abordables.
Tous les plats sont frais et faits maison (y com-
pris les frites !), que demander de plus ? Peut-
être des concerts et une ambiance conviviale et
chaleureuse ? On retrouve également tout ça !
YZEURES-
SUR-CREUSE
Dernière commune d’Indre-et-Loire avant
l’Indre, au sud, et la Vienne, à l’ouest, Yzeures-
sur-Creuse est aussi l’un des plus anciens
villages de Touraine. Les premières traces de
civilisation remontent au Paléolithique. Un
riche passé à découvrir au musée Minerve qui
présente les résultats des fouilles archéolo-
giques. La naissance ici de Mado Robin, l’une
des plus célèbres cantatrices du XXe siècle,
fait la fierté du village qui continue d’honorer
sa mémoire à travers un musée. A pied ou en
vélo, visitez la vallée de la Creuse et la ville
thermale voisine de La Roche-Posay. Enfin,
ne manquez pas le festival Yzeures N’Rock le
premier week-end d’août.
CHÂTEAU DE ROUVRAY
CHAMBON
& 02 47 94 53 61
En juillet/août 14h30-19h + sept samedi 14h30-
19h, dimanche 14h30-18h. Sur RDV toute l’année.
Gratuit. Visite guidée.
Cette ancienne forteresse du Moyen Age a
conservé son corps de logis flanqué de trois
tours fortifiées avec châtelet d’entrée de la
Renaissance. Le domaine, depuis 1530, a tou-
jours appartenu à la famille Barte de Rouvray
et de Tristan. Joli petit château restauré, pour
rendre la partie privée vivable. On trouve au
château des éléments de protection envers
l’ennemi même si celui-ci n’avait pas pour
objectif la défense : pont-levis et meurtrières.
Belle visite à faire lors des journées du patri-
moine, ou l’été, pour profiter du superbe parc de
3,5 hectares !
165
Place François-Mitterrand
& 02 47 94 55 01
De janvier à mi-décembre. Mardi, mercredi et
vendredi 14h-18h, jeudi et samedi 10h-12h.
Gratuit. Livret 3 €.
Aucune excuse pour ne pas se rendre dans
ce fabuleux petit musée méconnu (jusqu’à
aujourd’hui pour vous). D’abord parce que
c’est gratuit, ensuite parce que Yzeures-sur-
Creuse est un très beau petit village. Dans les
soubassements de l’église du village ont été
découverts 80 blocs de pierre sculptés, datant
du début de notre ère, aux effigies de Jupiter,
Minerve, Leda... Probablement un temple ou un
pilier votif. Ce musée rassemble les résultats de
ces fouilles et vestiges. Vous pourrez voir dif-
férentes reconstitutions et de nombreux mys-
tères encore non résolus !
MUSÉE MADO ROBIN
Place Mado-Robin
& 02 47 94 55 01
De janvier à mi-décembre. Mardi, mercredi, ven-
dredi 14h-18h. Jeudi et samedi 10h-12h. Gratuit
-18 ans. Adulte 4,50 €.
INDRE-ET-LOIRE
Un émouvant petit musée dédié à la cantatrice
soprano Madeleine-Marie Robin, dite Mado. Elle
est née à Yzeures en 1928 et disparue en 1960.
Sa loge a été reconstituée avec ses principaux
costumes de scène. Ce musée rassemble des
objets lui ayant appartenu et des documents
audio et vidéo. La diva fut célèbre dans le monde
entier pour avoir donné un contre-contre-ré, la
note la plus aiguë jamais chantée ! Un admira-
teur compara même sa gorge à Lourdes où il se
produisait des miracles... Vous pourrez aussi
voir des expositions temporaires.
RELAIS DE LA MOTHE*** AA
1, place du 11-Novembre
& 02 47 91 49 00
www.relaisdelamothe.com
Fermeture annuelle en janvier. 22 chambres.
Chambre double à partir de 70 €. Restauration.
Sauna. Fitness.
Sur une petite place bordée de tilleuls, une
demeure du XVIIIe siècle entièrement rénovée.
De nombreuses activités sont possibles à proxi-
mité : golf et casino de la Roche-Posay, châteaux
de la Loire, cure thermale, Futuroscope… Les
chambres (dont plusieurs familiales) sont char-
mantes et confortables. Le cuisinier se fournit
sur le marché : risotto aux pleurotes accompa-
gné de Saint-Jacques et rougets à la plancha,
magret de canard... Un hôtel où l’on ne s’ennuie
pas, optez pour un petit massage, une balade en
vélo ou encore une séance sauna... Zen !
 TOURS - VAL DE LOIRE - TOURS
TOURS êêê
Construite entre la Loire et le Cher, Tours est
une cité où il fait bon vivre. Son histoire et
celle du Val de Loire séduisent les touristes,
tout autant que la nature et sa biodiversité.
Labellisée Cité internationale de la gastrono-
mie et forte de nombreux restaurants, Tours
plaira aux gourmets et gourmands.
Dynamique et jeune, elle possède les attraits
des grandes villes mais charme aussi par sa
vie de quartier, aux identités marquées : les
Prébendes, le quartier Royal derrière la cathé-
drale Saint-Gatien, celui des Halles, vivant et
authentique, le quartier Velpeau, celui des
artisans, le quartier Blanqui, véritable petit
village, etc.
ABBAYE DE MARMOUTIER
60, rue Saint-Gatien
& 02 47 70 37 37
www.tours-tourisme.fr
Uniquement sur visite guidée avec l’office de
tourisme - 5 € à 8 € par personne.
INDRE-ET-LOIRE
Monastère, hôpital militaire, établissement
éducatif… Le site de Marmoutier a eu plusieurs
vies depuis sa création par saint Martin de Tours
au IVe siècle. A ses grandes heures, le domaine
comptait 17 ha en bord du fleuve. Des fouilles
archéologiques continuent de révéler le passé
de ce lieu d’histoire locale. L’office de tourisme
propose des visites guidées des ruines et du
chantier toute l’année. Et en été, on y trouve un
escape game et diverses animations. Et en plus
de son intérêt historique, la visite du lieu offre
de belles vues sur la ville et la Loire.
© ALEXANDRE BLOND
Place Plumereau de Tours.
166
ATELIER D’OFFARD
21, avenue Maginot
& 02 47 67 93 22
www.atelierdoffard.com
Ouvert sur rendez-vous uniquement, sauf événe-
ments spéciaux comme les ventes mensuelles
tout public.
Depuis 1999, François-Xavier Richard a remis
au goût du jour les papiers peints à la planche,
un savoir-faire ancien qu’il perpétue à Tours. Il y
crée des papiers pour des musées et châteaux,
mais aussi des créations contemporaines pour
des particuliers, commerces ou institutions
diverses. Résidence au Japon, expos dans le
monde entier : l’Atelier est reconnu et récom-
pensé par de nombreux prix. Il est possible de
découvrir la qualité de son travail et d’acheter
quelques objets lors des visites et portes ou-
vertes régulièrement organisées.
CATHÉDRALE
SAINT-GATIEN êê
Rue Lavoisier & 06 62 36 42 89
Basse saison : ouvert de 8h30 à 19h. Haute
saison : de 8h30 à 20h. Gratuit. Visite guidée les
vendredis et samedis.
On la voit dès notre arrivée à Tours, avec ses
deux tours qui culminent à 69 et 70 mètres : la
cathédrale est incontournable ! Chef-d’œuvre
mêlant architectures gothique et Renaissance,
cet édifice est le quatrième lieu religieux bâti sur
le site. Jeanne d’Arc et plusieurs rois de France
ainsi que les pèlerins de Compostelle y ont fait
étape. Elle porte 800 m² de verrières hautes, et
son chœur présente un bel exemple de l’art du
vitrail français du XIIe siècle. Les roses du tran-
sept et du couchant, consacrées à saint Martin,
ont été réalisées entre 2010 et 2013.
 © ALEXANDRE BLOND

BASILIQUE SAINT-MARTIN ê
7, rue Baleschoux
& 02 47 05 63 87
www.basiliquesaintmartin.com
Ouvert toute l’année de 7h30 à 19h. Gratuit.
Visite guidée (sur demande).
Évêque emblématique de Tours, faiseur de mi-
racles, Martin a été enterré à Tours. Quarante
ans après son décès, on fait construire à Tours
un édifice en bois pour abriter son tombeau
ainsi qu’une partie de son célèbre manteau. De-
vant le succès de ce sanctuaire, une première
basilique est construite en 470. Elle évolue au
fil des siècles, puis la collégiale s’écroule à la fin
du XVIIIe e siècle. Aujourd’hui, c’est une basilique
du XIX siècle imaginée par l’architecte touran-
geau Victor Laloux qu’on visite, mais la crypte
abrite toujours le tombeau du saint.
 TOURS - VAL DE LOIRE - TOURS
LE CCC OD ê FONTAINE DE BEAUNE
Jardin François-1er
& 02 47 66 50 00
www.cccod.fr
Ouvert toute l’année, du mardi (été) ou mercredi
(hiver) au dimanche. Tarif 7 €. Gratuit jusqu’à 18
ans. Café-resto.
Le Centre de Création Contemporaine Olivier
Debré présente chaque année une dizaine d’ex-
positions temporaires et fait partie des lieux in-
contournables de l’art contemporain en France.
Conçu par les frères Aires Mateus en 2016, le
bâtiment abrite 4 grands espaces d’exposition
et permet au public de profiter de plusieurs
expositions en une seule visite. Conférences,
visites commentées, ateliers pour enfants, et
rencontres au centre d’art ou dans sa librairie
permettent d’enrichir la visite de manière origi-
nale. Programmation sur le site Internet.
CHÂTEAU DE TOURS ê HÔTEL GOUIN
25, avenue André-Malraux & 02 47 21 61 95
https://chateau.tours.fr
Du mardi au dimanche de 14h à 18h. Adulte :
4,20 €. Tarif réduit : 2,10 €. Gratuit scolaires et
demandeurs d’emploi.
Ce château est un magnifique lieu d’exposi-
INDRE-ET-LOIRE
tion. L’édifice recoupe plusieurs périodes his-
toriques : deux tours datent du Moyen Age,
et lee pavillon de Mars, au centre, a été bâti au
XVIII siècle. Le logis des gouverneurs, lui, date
du XVIe siècle et chevauche l’ancien mur gallo-
romain. Après avoir servi de caserne militaire
jusque dans les années 1960, le château est de-
venu municipal pour héberger des expositions
variées. Le partenariat avec le Jeu de Paume
permet de découvrir des expositions photo
incontournables et des artistes variés (sculp-
tures, peintures…).
CLOÎTRE DE LA PSALETTE ê MUSÉE DES BEAUX-ARTS
Place de la Cathédrale
& 02 47 47 05 19
www.cloitre-de-la-psalette.fr
Ouvert en basse saison du mercredi au dimanche
et 7j/7 l’été. Gratuit jusqu’à 18 ans. Adulte :
3,50 €.
Le cloître de la Psalette est visible depuis la rue,
et accessible depuis l’intérieur de la cathédrale
Saint-Gatien. Il a été édifié entre 1442 et 1525,
lorsqu’il abritait des chanoines travaillant sur
des manuscrits enluminés. Sa cour, bordée par
des galeries, témoigne de la transition entre le
gothique et la Renaissance. Le remarquable
escalier en vis vous conduira au scriptorium et à
la librairie du chapitre, où les vitraux sont remar-
quables. Une splendide architecture mise en
scène dans le Curé de Tours de Balzac. Des
concerts et spectacles y sont organisés.
168
Place de Beaune-Semblançay
Ouvert toute l’année. Fontaine à vœux. Jardin.
Place. Gratuit.
Construite au XVIe siècle par Bastien et Martin
François, neveux du célèbre sculpteur Michele
Colombe, cette fontaine a été installée au XVIII
siècle sur la place du Grand Marché. Elle a fina-
lement retrouvé son emplacement d’origine en
1958, face aux ruines de l’hôtel de Beaune-Sem-
blançay. A ses pieds, l’œuvre de Cécile Pitois a
donné à la fontaine un destin de «fontaine des
amoureux». Mais si vous ne la trouvez pas sur
la place quand vous nous lirez, c’est qu’elle
aura déjà déménagé vers la place Châteauneuf,
comme prévu par la municipalité.
ê
25, rue du Commerce
www.hotelgouin.fr
Ouvert du mercredi au dimanche de 14h à 18h
pendant les expositions temporaires. Gratuit.
Bijou de la Renaissance, l’Hôtel Goüin a retrouvé
son lustre d’antan il y a quelques années, avec
une façade restaurée grâce au Conseil départe-
mentale d’Indre-et-Loire. Cet hôtel a été racheté
au XVII siècle par une famille de banquiers dé-
nommée Goüin. On peut l’admirer depuis la rue,
à travers les grilles de la cour, et y pénétrer lors
des expositions régulièrement organisées par le
Conseil départemental. L’occasion de découvrir
le bâtiment, et des artistes locaux, nationaux
ou internationaux. De quoi ravir les amateurs de
patrimoine et d’art !
êê
18, place François Sicard
& 02 47 05 68 82
www.mba.tours.fr
Ouvert du mercredi au lundi. Adulte : 6 €. Tarif
réduit : 3 €. Gratuit le 1er dimanche du mois.
Gratuit jusqu’à 18 ans.
Dans l’ancien palais des archevêques, le musée
des beaux-arts séduit aussi bien pour son jardin
à la française que pour ses collections. Après
avoir découvert le cèdre centenaire et l’éléphant
Fritz dans la cour, on profite des collections de
peintures, sculptures et autres céramiques qui
permettent d’explorer l’art du XIVe au XXe siècle,
avec quelques pièces maîtresses (Rembrandt,
Rubens, Monet et Delacroix). Les belles expo-
sitions temporaires complètent un programme
de visites et d’animations variées et originales
pour petits et grands.

MUSÉE
DU COMPAGNONNAGE êê
8, rue Nationale & 02 47 21 62 20
www.museecompagnonnage.fr
Tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 17h30, sauf
mardis du 16/09 au 15/06. Gratuit jusqu’à 26
ans. Adulte 6 €.
Classé Musée de France, ce musée unique au
monde vaut votre visite. Aménagé dans l’an-
cienne abbaye Saint-Julien, vous découvrirez des
collections exceptionnelles : les grands chefs-
d’œuvre de prestige des Compagnonse charpen-
tiers, menuisiers et couvreurs du XIX siècle, les
attributs des Compagnons, des tableaux, des
outils et des archives. Une trentaine de métiers
sont représentés. On pénètre ici au sein des
traditions, des rites et des symboles des Com-
pagnons du tour de France, depuis leurs origines
jusqu’à nos jours. Un très beau musée consacré
à une institution toujours très vivante, notam-
ment en Touraine. Une visite dans un univers
insolite qui plaira également aux plus jeunes.
Face aux maquettes d’apprentissage des compa-
gnons, on ne peut que rester bouche bée devant
autant de détails et de minutie. Sans oublier que
le Compagnonnage n’a pas seulement pour but
d’assurer un perfectionnement professionnel à
ses membres, il est aussi destiné à les éduquer,
inculquer les valeurs, le savoir-faire, les gestes,
l’entraide et un sens à leur vie. Toute une philo-
sophie pour cette élite des artisans. Belle morale
pour ce lieu exceptionnel ! En 2021, l’équipe du
musée du Compagnonnage a lancé un appel au
mécénat. Objectif : récolter les 20 000 € néces-
saires à la restauration des « conduites ». Il s’agit
de représentations peintes ou gravées du cor-
tège des compagnons lorsqu’ils prennent la route
pour le tour de France. Leur restauration sera sui-
vie d’une numérisation puis d’une exposition sur
le tour de France des compagnons en 2023.
MUSEUM D’HISTOIRE
NATURELLE
3, rue du Président-Merville & 02 47 21 68 08
www.museum.tours.fr
Ouvert du mardi au dimanche de 9h30 à 12h30
et de 14h à 18h. Gratuit jusqu’à 18 ans. Adulte :
4,20 € (réduit : 2,10 €).
Le Museum d’Histoire naturelle abrite des
expositions scientifiques permanentes et tem-
poraires qui font le bonheur des petits et des
grands. Insectes, mammifères, oiseaux, flore...
Des thèmes variés sont abordés de façon
ludique et pédagogique, avec des vivariums et
terrariums dans les expositions permanentes.
Animaux naturalisés, fossiles et insectes bien
vivants cohabitent donc. Et pour aller plus loin,
direction la bibliothèque et ses plus de 4 000
titres en sciences naturelles !
169
TOURS - TOURS - VAL DE LOIRE
PASSAGE DU CŒUR NAVRE
64/66, rue Colbert
Ruelle étroite atypique et discrète. Gratuit.
Un petit secret tourangeau à explorer lors de
votre balade rue Colbert ! Ouvrez grand vos yeux
pour repérer le panneau indiquant «Passage du
Cœur Navré». Cette ruelle est la plus étroite
de la ville de Tours. La légende raconte que les
condamnés à mort empruntaient ce passage
pour rejoindre l’échafaud de la place Foire-le-Roi.
On en frissonne ! Mais en pleine journée, c’est
une curiosité à ne pas manquer pour y contem-
pler les voûtes, la toiture, les vieilles pierres et
plonger au cœur de l’histoire qui rappelle celle
du Pont des Soupirs de Venise.
PLACE CHATEAUNEUF
Place Châteauneuf
Gratuit.
La place Châteauneuf a fière allure ! Devenue
entièrement piétonne en 2017, elle permet au-
jourd’hui de faire une pause sur l’un des bancs
entouré de verdure, ou attablés à l’une des
INDRE-ET-LOIRE
terrasses des bars et restaurants. La fontaine
Beaune-Semblançay devrait prochainement
rejoindre la place. Mais on peut d’ores et déjà
y profiter d’un panorama incroyable sur la Tour
Charlemagne, la Tour de l’Horloge et la coupole
de la basilique Saint-Martin. Un des plus beaux
endroits de Tours, parfait pour une halte pen-
dant votre visite de la vieille ville !
LA PLAGE
Quai Portillon
De mi-mai à fin août du mardi au dimanche de
12h à 22h (et le lundi 17-22h). Petite restaura-
tion.
La Plage est avant tout un bord de Loire encore
sauvage où de nombreux Tourangeaux viennent
se tremper les pieds, avec une belle vue sur
Tours depuis la rive nord du fleuve. Mais depuis
2015, c’est aussi un bar tranquille, avec ses
hamacs, tables de ping-pong, transats... Tout
est réuni pour se mettre au vert, en famille ou
entre amis. Au bar, boissons locales et petits
plats maison sont à la carte. Des animations (ci-
néma, ateliers, relaxation...) complètent un pro-
gramme sympa qui n’a rien à envier à la grande
sœur, la guinguette Tours sur Loire.
 TOURS - VAL DE LOIRE - TOURS
PLACE PLUMEREAU êêê
Gratuit. Restauration. Boutique. Animations.
... ou place Plum’ pour les locaux. C’est un des
lieux emblématiques et incontournables de
Tours lors d’une visite ou d’une soirée festive.
Située au cœur de la Vieille Ville, elle est de
forme rectangulaire, pavée, sur deux niveaux.
Elle est entourée de maisons à colombages
datant du XVe siècle et classées aux Monuments
historiques.
Plum’ palpite au rythme du tourisme et du
commerce le jour, avant de devenir le cœur de
la vie nocturne. Parce que ce qui fait sa parti-
cularité, c’est les nombreux cafés, bars et res-
taurants situés tout autour. Ils déploient tous
leurs terrasses au centre, donnant à la place sa
célèbre animation et sa grande convivialité. Ce
n’est donc pas étonnant qu’on la retrouve sou-
vent sur les premières marches des podiums
Internet des «meilleures places pour prendre
l’apéro.»
Mais comme de nombreux lieux du Val de
Loire, la place Plumereau possède aussi des
liens avec la grande Histoire de France. C’est
notamment ici que Jeanne d’Arc aurait logé le
temps de faire fabriquer son armure et de réunir
son armée pour aller délivrer la ville d’Orléans.
La place Plumereau ne s’est pas toujours appe-
INDRE-ET-LOIRE
lée comme ça. Elle a été baptisée ainsi en 1888
en hommage à Charles Plumereau, conseiller
municipal. A son décès, il avait légué à la ville
une rente destinée aux écoles laïques ainsi que
des maisons situées sur la place. Un endroit qui
a connu de nombreuses vies et qui fut notam-
ment un parking insalubre. C’est au maire Jean
Royer que l’on doit sa restauration dans les
années 1960 qui conduisit à sa forme actuelle.
© ALEXANDRE BLOND
Façade de l'hôtel de Beau Semblancay.
170
PRIEURÉ
DE SAINT-COSME êê
Rue Ronsard - LA RICHE & 02 47 37 32 70
www.prieure-ronsard.fr
Ouvert 7j/7 sauf de novembre à mars fermé le
mardi. Haute saison 10h-19h. Gratuit -7 ans.
Adulte 6 €. Tarif réduit 5 €.
Ce n’est pas un hasard si Ronsard est venu
finir ses jours au prieuré de Saint‑Cosme. Le
poète de la Renaissance y a trouvé plus qu’une
demeure : un lieu chargé de sens et d’histoire,
propice à la contemplation et aux itinéraires
esthétiques. Il repose d’ailleurs dans les ves-
tiges de l’ancienne église. Les visiteurs peuvent
désormais découvrir sa maison, son histoire, à
travers un nouveau parcours scénographique
interactif. Poèmes à l’écoute, projections, livres
ou encore jeux permettent de lui redonner toute
sa dimension historique, spirituelle et poétique.
Au XIIe siècle, les chanoines qui y vivaient consi-
déraient les jardins comme un « paradis sur
terre ». De cette histoire, l’ancien monastère n’a
rien oublié. Il a su conserver au fil des siècles sa
dimension spirituelle. Il offre aujourd’hui de mul-
tiples parcours de visite qui relient les époques
et les disciplines par le prisme de l’architec-
ture, de la poésie et de l’art contemporain. Un
art contemporain que l’on retrouve à travers
de nombreuses propositions d’expositions.
Comme dans le réfectoire, lieu où des expo-
sitions d’artistes qui marquent notre époque
sont proposées chaque année. On appréciera
le fabuleux travail du peintre Zao Wou-Ki, qui a
imaginé quatorze vitraux originaux, à l’encre de
Chine, et volontairement sobres. Il a d’ailleurs
fallu convaincre la commission des Monuments
historiques pour les intégrer de manière per-
manente. Le prieuré de Saint-Cosme est un lieu
hors du temps, dont les formes ne cessent de
se renouveler.

QUARTIER DES ARTS
Vieux Tours
& 06 23 06 26 27
Le Quartier des Arts ne fait pas partie des quar-
tiers officiels de la ville, mais il a depuis peu ses
panneaux. Ce petit carré, formé par les rues du
Petit Saint-Martin, du Grand Marché et Etienne
Marcel, est peuplé d’ateliers d’artistes et de
galeries d’exposition comme La Boîte Noire, Les
Couleurs et les Sons se Répondent ou Rêvons
c’est l’heure. Tous ces acteurs et actrices de la
création ont formé une association pour faire
connaître leur travail et leur quartier. A suivre
sur Facebook pour découvrir expos, boutiques
éphémères et événements proposés.
LA TOUR CHARLEMAGNE
Rue des Halles & 02 47 21 61 88
www.tours.fr
Adulte : 6 €. Tarif réduit 3 €. Possibilité de visite
apéro en période estivale.
248 marches à grimper : il faut mériter le
panorama qu’on découvre sur la ville grâce
aux visites guidées. Autrefois, la tour Charle-
magne surmontait le bras nord du transept de
la collégiale médiévale dédiée à saint Martin.
La collégiale a disparu, il n’en reste que la tour
de l’Horloge et celle-ci. Fermée en 1972, elle est
à nouveau ouverte à la visite. Le sommet (qui
culmine à 48 mètres) offre une vue imprenable
sur le Vieux Tours, et on y ajoute volontiers
l’option visite-apéro proposée en été, pour un
moment inoubliable au cœur de Tours.
171
TOURS - TOURS - VAL DE LOIRE
© ALEXANDRE BLOND
Prieuré Saint-Cosme - Demeure de Ronsard.
AGENCE DÉPARTEMENTALE
DU TOURISME
34, place de la Préfecture
& 02 47 31 47 48
www.touraineloirevalley.com
Gratuit.
INDRE-ET-LOIRE
Voici la porte d’entrée vers la Touraine : le site
web de l’Agence Départementale du Tourisme
qui centralise les informations des différents
offices de tourisme du département, et vous
permet de préparer au mieux votre séjour.
L’agenda sportif et événementiel permet de ne
rien rater, et les lieux incontournables ou inso-
lites y sont référencés. L’Agence, avec son site
web et ses conseillers par téléphone, s’adaptera
à vos envies. Une interface utile pour découvrir
la région !
OFFICE DE TOURISME DE
TOURS VAL DE LOIRE
78-82, rue Bernard-Palissy & 02 47 70 37 37
www.tours-tourisme.fr
Du lundi au samedi 9h-12h30 et 13h30-
18h ; dimanche et jours fériés 9h30-12h30.
Boutique. Box et Carte Tours City Pass.
On vient ici pour demander conseil, réserver
des sorties, un hébergement, ou récolter
toutes les informations utiles pour découvrir
la Touraine. Une riche documentation sur les
châteaux de la Loire, les expos, les vignobles,
les excursions, les balades sur la Loire est
à disposition. Sur place ou sur le nou-
veau site web, on peut aussi profiter d’un ser-
vice billetterie, opter pour le Tours City Pass,
une box Loire Valley, cadeau aussi efficace
que les souvenirs «Tours l’inattendue».
 TOURS - VAL DE LOIRE - TOURS
LA CALÈCHE
Place François-Sicard
& 02 47 66 70 70
www.filbleu.fr
Du mardi au dimanche de juin à septembre +
vacances de Noël. Adulte : 1,60 € (gratuit abon-
nés et -4 ans).
Une visite de la ville au rythme des sabots
de Bucphale et Orion, les deux chevaux de la
Calèche de Fil bleu. Durant 50 minutes, elles
vous feront vadrouiller autour de la cathédrale,
frôler le Grand Théâtre, traverser les places
Plumereau, des Halles ou encore Jean Jaurès.
L’occasion de prendre le temps de contempler la
belle cité tourangelle dans les moindres détails,
avec un moyen de transport écologique et sym-
pathique. Au départ de la place François Sicard,
ne soyez pas impatient : votre carrosse, parfois
en retard, finit toujours par arriver !
LE PETIT TRAIN DE TOURS
& 06 63 18 45 68
www.petits-trains-val-de-loire.fr
Tous les jours en mai, juin, juillet, août, septembre
+ w-e avril et octobre. Adulte 8 €. Enfant -12 ans
5 €. Commentée.
Folklore local, le petit train de Tours n’est pour-
INDRE-ET-LOIRE
tant pas le cliché populaire de «l’attrape-tou-
riste» ! Au contraire, c’est un joli engin qui per-
met une visite synthétique de la ville. De la place
Plumereau à la tour Charlemagne, du château à
la place Foire-le-Roi, en passant par le musée
des Beaux-Arts, vous ne manquerez aucun des
sites essentiels. Et on peut tranquillement dis-
cuter, lire un livre ou un guide de la ville. Avec
ses 40 minutes de balades commentées, c’est
une activité sympathique, ludique et instructive
pour qui souhaite mieux connaître la ville.
PROMENADE EN BATEAU
SUR LA LOIRE
29, rue Franklin Roosevelt
& 06 83 57 89 20
www.tours-tourisme.fr
Mi-mai à mi-septembre. De 25 min à 1h30. Gratuit
jusqu’à 12 ans. Adultes 5 à 22 €. Balade décou-
verte, apéro ou à thème.
L’association Boutavant vous propose d’embar-
quer pour une belle balade sur la Loire. Les trois
bateaux de bois traditionnels partent du pont
Wilson ou du pont suspendu. Ils sont adaptés
à l’hydrologie de la Loire et vous permettent de
découvrir la faune et la flore environnantes, tout
comme d’apercevoir les principaux monuments
de le ville. On note la possibilité d’organiser un
apéro à bord. Un pur moment de détente pour
prendre le temps au fil de l’eau.
172
RETRO TOUR
& 07 68 48 35 18
Départ de Tours et d’Amboise (Chinon sur réserva-
tion). Circuits à partir de 40 €.
Après la voiture, le vélo ou la gabare, place au
side-car ! C’est l’aventure que vous propose Ré-
tro Tour avec le pilote Fred. Installé dans un side-
car inspiré de la première Ural M72, équipé d’un
casque et de lunettes vintage, un plaid sur les
genoux, vous voilà prêt à profiter de différents
circuits conçus pour explorer la Touraine, ses
châteaux, ses vignobles et ses paysages variés.
Tours, Amboise, Chinon... D’une demi-heure à
une journée, vous avez le choix, et Fred s’adapte
pour concevoir un circuit conforme à vos envies.
STREET ART À VÉLO
78-82, rue Bernard Palissy
& 02 47 70 37 37
Durée 2h. Visite guidée en vélo. Tarif unique 29 €
avec location de vélo. Réservation auprès de
l’office de tourisme.
Vous voulez découvrir la ville hors des sentiers
battus ou de manière thématique ? C’est ce que
vous propose l’office de tourisme de Tours qui
offre un panel de visites guidées, allant de l’his-
toire de la ville à l’architecture, en passant par
certains quartiers. Partez ici à la découverte de
l’art pictural de rue ou street art. La guide-confé-
rencière Annabelle Tourne vous fera découvrir
des œuvres parfois bien cachées, leurs his-
toires et les artistes qui les ont signées. L’occa-
sion d’arpenter les rues de Tours à vélo et d’en
prendre plein les yeux !
TOURS CITY PASS
78-82, rue Bernard Palissy
& 02 47 70 37 37
www.tourscitypass.com
20 € pour 24h, 30 € pour 48h, 40 € pour 72h.
Nouveauté 2021, le Tours City Pass vous permet
de visiter une pléiade de monuments à Tours
grâce à un pass valable de 24h à 72h. Ce sé-
same vous donne accès aux expos du château
de Tours, du CCC OD, des Beaux-Arts, du Compa-
gnonnage et du Muséum d’Histoire Naturelle,
ainsi qu’au prieuré Saint-Cosme de La Riche
et au château de Villandry. Sans compter une
visite guidée de Tours ! Il vous permet aussi de
bénéficier d’offres auprès de partenaires de l’of-
fice de tourisme (commerces, escape games,
karting...). Faites un tour sur le site web pour
calculer vos économies.

TROTTXWAY
& 06 20 40 94 43
www.trottxway.fr
Balades d’1h minimum, à partir de 30 €. Minium
de 4 personnes pour une balade. À partir de 12
ans.
Les trottinettes électriques ont la cote, et pas
seulement en ville grâce à l’option tout-terrain
qui en fait votre véhicule pour découvrir la Tou-
raine ! Trottxway propose 115 circuits différents
dans le Val de Loire. Des promenades dyna-
miques à effectuer en famille ou entre amis (à
partir de 4 personnes). Parmi les circuits pro-
posés : une visite de Tours, une rando dans les
vignes, une visite des trésors de Loches ou bien
une balade nature au lac de Rillé. Culture, patri-
moine et nature, avec votre guide Sébastien, on
se met facilement en route pour l’aventure !
VAL DE LOIRE TRAVEL
3, rue du Chateauneuf
& 07 86 46 94 07
www.valdeloire-travel.com
Vignobles et châteaux, excursions thématiques ou
à la carte, toute l’année. Visite guidée.
Mario et ses acolytes aiment vous surprendre
en empruntant des chemins hors des sen-
tiers battus, à la rencontre des acteurs locaux.
Amoureux de la Touraine, ils font découvrir la
région avec un séjour ou des visites guidées
thématiques. A la découverte des châteaux,
de l’histoire, et des vignobles, l’agence vous
propose des expériences uniques et authen-
tiques, conçues en accord avec vos souhaits. Et
si l’oenotourisme vous passionne, pourquoi ne
pas pousser l’aventure jusqu’en Anjou ou dans
le Bordelais, grâce à l’expérience de cette équipe
passionnée ?
VINOLOIRE
& 06 73 67 61 32
www.vinoloire.fr
À partir de de 19 €/personne en fonction de
l’animation choisie (visite de cave, gyropode,
pique-nique, circuit...).
Vincent Delaby, passionné de tourisme, a été
guide aussi bien au Québec qu’en France. Après
s’être formé à l’œnologie, il s’est lancé dans
VinoLoire avec des visites variées : en famille,
dans les caves, à la découverte des vins bio...
On peut même opter pour des visites en gyro-
pode, autour de Vouvray ou de Chinon, il connaît
toutes les routes par cœur ! Il partagera avec
vous sa passion et les secrets de la Touraine
pour la fabrication de ses vins. Une belle idée
pour parcourir le département autrement et
découvrir des produits du terroir.
173
TOURS - TOURS - VAL DE LOIRE
VINS DU VAL DE LOIRE
& 02 47 60 55 00
www.vinsvaldeloire.fr
Un site web parfait pour vous y retrouver entre
les 50 appellations que compte le Val de Loire.
C’est en effet InterLoire, l’interprofession des
viticulteurs du Val de Loire, qui vous propose sur
ce site regroupant toutes les informations utiles
pour explorer caves et vignobles de la région.On
se laisse donc guider pour suivre la Route des
Vins du Val de Loire grâce à la carte en ligne et
aux différents événements recensés. Dégus-
tations, fêtes vigneronnes et salons, visites de
vignes et caves, ateliers mets et vins ou œnolo-
gie... Il y a de quoi faire en Touraine !
VISIT’AIR
www.visitair.fr
Toute l’année. A partir de 145 €/personne. Visite
commentée (audioguide). 2 vols d’une heure
proposés en Touraine.
Rien de plus magique que de découvrir une
région, ses paysages et son patrimoine en
INDRE-ET-LOIRE
prenant de la hauteur ! Mais ici, le plaisir des
yeux est renforcé par le plaisir d’apprendre.
C’est la particularité de Visit’Air : proposer des
vols commentés, comme on pourrait visiter un
château avec un audioguide. Des commentaires
culturels sur les châteaux de Chenonceau et de
Nitray, les méandres et paysages du Cher et les
villages de Bléré ou Cormery. Ou découvrez les
châteaux d’Azay-le-Rideau et de Saché (Honoré
de Balzac), l’Indre et la verdure du sud Touraine.
VISITE GÉNÉRALE
Durée 2h. Gratuit -12 ans. Adulte 8 €. Visite
guidée. Réservation et horaires auprès de l’office
de tourisme.
Au cœur du secteur sauvegardé de la ville, ce
parcours pédestre emprunte des rues médié-
vales qui relient le quartier de la cathédrale
Saint-Gatien au quartier historique Saint-Martin,
où se dresse la basilique réalisée par l’archi-
tecte Victor-Alexandre Laloux. Vous remarquerez
les nombreuses maisons à colombage si carac-
téristiques de la ville. Elles ont été quasiment
toutes réédifiées entre 1440 et 1520, lorsque
Tours était la capitale royale. Rendez-vous à l’of-
fice de tourisme Tours Val de Loire, et demandez
les dates et horaires de la visite.
 TOURS - VAL DE LOIRE - TOURS
RÉMI CENTRE VAL
DE LOIRE
www.remi-centrevaldeloire.fr
Du lundi au vendredi de 10h à 12h30 et de
13h30 à 17h. A partir de 3 € le ticket. Pass.
Boutique en ligne.
Rémi (Réseau de Mobilité Interurbaine), c’est
le nom des transports régionaux en Centre-Val
de Loire. En chiffres : 390 trains quotidiens et
150 lignes de cars. Du Loiret au Cher, en pas-
sant par l’Indre-et-Loire, vous pouvez vous
rendre n’importe où à partir de 3 euros ! Que
ce soit en bus, en cars interdépartementaux
ou en trains (ex-TER). Il existe plusieurs solu-
tions de tarifs préférentiels (âge, revenus,
abonnement, pass...). Lors de gros événe-
ments (Terres du Son, Yzeures’N’Rock...), des
navettes spécifiques sont mises en place.
AÉROPORT DE TOURS-VAL
DE LOIRE
40, rue de l’Aéroport
& 02 47 49 37 00
www.tours.aeroport.fr
Ouvert tous les jours de 8h à 19h. Bar, snack et
INDRE-ET-LOIRE
restaurant.
Depuis quelques années, les Tourangeaux
peuvent prendre leur envol vers la France ou
l’étranger depuis Tours. Avec la compagnie
Ryanair, on peut en effet rejoindre directement
Londres, Marrakech, Marseille, Porto ou Dublin.
Et le suspense est à son comble pour savoir
si la ligne Tours-Lisbonne ouvrira ou non cette
année ! Sur place, on peut faire une pause snack
ou acheter quelques souvenirs. Autres avan-
tages : le parking gratuit et l’arrêt de tramway et
de bus à seulement 300 m.
AVIS
Gare TGV Saint-Pierre-des-Corps
& 02 47 44 61 61
www.avis.fr
Ouvert lundi/vendredi 8h-12h et 13h-18h30 ; du
mardi au jeudi 8h-12h et 13h-18h ; samedi de
9h-13h ; dimanche 15h-18h.
Avis est un loueur de voiture à la bonne répu-
tation ! Les agents d’accueil et de mainte-
nance savent vous conseiller et vous renseigner
sur le choix du véhicule, sur les services, les
accessoires… De la simple réservation d’une
journée à plus d’une semaine, Avis s’engage
sur plusieurs points importants : proposition
d’assurance, large choix de véhicules de l’éco-
nomique au prestige, avec un système de réser-
vation rapide et efficace. C’est une agence de
qualité qui vous promet de parcourir les routes
du Val de Loire dans les meilleures conditions !
174
CITIZ TOURS AUTOPARTAGE
& 02 85 52 16 14
www.tours.citiz.coop
Accès 24h/24 et 7j/7. Facturation à l’usage, en
fonction du temps et des kilomètres réalisés. Avec
ou sans abonnement.
Que faire lorsqu’on arrive à Tours mais qu’il est
trop tôt (ou trop tard) pour se procurer un véhi-
cule ? Ou lorsqu’on habite en centre-ville mais
qu’on a besoin ponctuellement de se déplacer ?
Citiz propose de louer une voiture partagée, ac-
cessible en libre-service 24/7. 16 véhicules sont
disponibles (citadine, break, ludospace...), sta-
tionnés à 9 endroits du centre-ville. Vous pouvez
réserver, localiser et déverrouiller la voiture
grâce à l’application. Le réseau Citiz est présent
dans plus de 160 villes en France. Une solution
raisonnée et écologique.
GARE SNCF DE TOURS
Place du Général-Leclerc
& 36 35
www.oui.sncf
Hall ouvert tous les jours. Guichets tous les jours
de 11h45 à 19h. Automates à disposition. Wifi
gratuit.
Dans un superbe bâtiment du XIXe siècle conçu
par Victor Laloux, la gare de Tours propose tous
les services incontournables : guichets, distri-
buteur de billets, presse, en-cas, et le désormais
incontournable piano en libre-service. Trains
TER-Rémi pour rejoindre les villes de la région
Centre, TGV... A la sortie, des taxis, le tramway, et
une dizaine de lignes de bus vous emmènent à
bon port, sans oublier la gare routière et ses au-
tocars Rémi. L’accès à Tours se fait aussi grâce
à la gare de Saint-Pierre-des-Corps, à 5 minutes
en navette SNCF, bus ou taxi.
GT TOURS
19, rue des Ailes
PARÇAY-MESLAY
& 02 47 46 06 06
www.gt-tours-location.fr
Sur rendez-vous. Location de voitures haut de
gamme. 210 € à 890 € la journée selon modèle.
Vous avez envie de conduire une voiture de luxe
mais vous n’avez pas les moyens d’en acheter
une ? Voici une solution qui met votre rêve à
portée de main : la location ! Porsche, Chevrolet,
Mustang, Corvette, Maserati, Lamborghini, il y
a de quoi s’offrir quelques sympathiques mo-
ments de frissons au volant. On peut d’ailleurs
louer des 4x4 pour partir à l’aventure ! Les prix
sont abordables et GT Tours propose aussi des
coffrets cadeaux à offrir. De quoi faire des heu-
reux autour de soi. Attention, l’entreprise ne loue
plus de motos.

HERTZ
57, rue Marcel-Tribut
& 02 47 75 50 00
www.hertz-grand-ouest.com
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h
à 17h ; le samedi de 8h à 12h. Vélos électriques.
Non loin de la gare SNCF de Tours (seulement 5
min à pied), cette agence propose la location de
véhicules de tourisme et utilitaires. Avec égale-
ment des équipements fournis sur demande :
GPS, sièges enfants... Possibilité de mise à
disposition de véhicules à l’aéroport, à la gare
TGV de Saint-Pierre-des-Corps, et dans certains
hôtels partenaires. Les tarifs sont compétitifs.
Citadines, électriques, monoplaces, fourgons, il
y en a pour tous les besoins. L’équipe est sym-
pathique et professionnelle, alors n’hésitez pas
à louer malin et futé !
WE VAN
175, avenue André Maginot
& 06 29 31 73 52
www.we-van.com
Lundi et vendredi de 9h à 13h et de 14h à 18h ;
du mardi au jeudi de 9h à 13h et de 14h à 18h.
Samedi sur RDV.
Envie de partir à l’aventure en van aménagé ?
L’agence We Van vous propose de louer un cam-
pervan équipé pour vos futures vacances. Ils
peuvent accueillir 4 à 5 personnes et se louent
aussi bien en boîte manuelle qu’en automatique.
La particularité : un ciel de toit qui se relève pour
accéder aux couchettes. L’espace cuisine pour
être en totale autonomie n’a pas été oublié. A
l’agence de Tours, vous trouverez toutes les in-
formations utiles pour votre location mais aussi
un parking pour pouvoir profiter de la ville à pied.
Let’s hit the road !
ACCUEIL VÉLO ET RANDO
31, boulevard Heurteloup
& 02 47 33 17 99
www.mobilite.tours-metropole.fr
Du mardi au samedi de 9h à 18h (hiver) et tous
les jours de 9h à 19h (été). Borne VAE. Snacks.
Sanitaires. Consigne.
Au programme de ce local situé en centre-ville :
toutes les informations pratiques sur les pistes
cyclables de la région (la Loire à Vélo mais
aussi le Cher ou l’Indre à Vélo), et les bonnes
adresses. On peut y manger un morceau, regon-
fler les pneus du vélo, recharger son portable
ou déposer un bagage à la consigne. La gravure
bicycode est disponible sur rendez-vous. On y
trouve aussi des cabines de douche disponibles
à faible coût pour se sentir frais et dispos après
une petite virée. Et des animations vélo seront
proposées au fil de l’été !
175
TOURS - TOURS - VAL DE LOIRE
DÉTOURS DE LOIRE
37, rue Charles-Gille
& 02 47 61 22 23
detoursdeloire.com
Haute saison : lundi-samedi 9h-12h30, 14h-19h
(17h30-19h dimanche et fériés). Location vélo et
réparation. Circuits.
A deux pas de la gare, la boutique Détours de
Loire vous propose des vélos pour toute la fa-
mille en location à la demi-journée, à la journée
ou plus. Elle dispose d’une large gamme d’en-
gins et d’équipements et vous permet de laisser
le vélo au point d’arrivée du circuit, dans l’une
des 7 agences situées entre Orléans et Nantes.
A Tours, vous trouverez un atelier-réparation et
un espace de vente. L’agence vous propose éga-
lement des circuits sur mesure dans la vallée de
la Loire, avec location de matériel, hébergement,
demi-pension et transfert des bagages.
FIL BLEU
9, rue Michelet & 02 47 66 70 70
www.filbleu.fr
Tarif 1,60 € le ticket, pass mensuel de 5,30 à
45 €, pass annuel étudiant 230 €, pass Parc à
vélo 15 €/mois.
INDRE-ET-LOIRE
Tarifs, abonnements, lignes, horaires : ne
perdez pas de temps à chercher, l’agence
de Tours centre vous donnera toutes les infor-
mations dont vous avez besoin. Le réseau Fil
Bleu couvre près de 25 villes de la métropole
de Tours et ses alentours. Et à n’importe quelle
heure, dimanche ou jours fériés, il existe forcé-
ment une solution de transport. Alors, laissez la
voiture dans un parking relais, consultez l’appli-
cation, achetez un billet aux bornes accessibles
à certains arrêts et prenez le temps de vous
faire conduire, en découvrant les paysages
autrement.
GEOVELO
www.geovelo.fr/tours
Application gratuite disponible sur Android et iOS.
GPS, itinéraire, recherche de parcours en fonction
de la durée.
Les cyclistes le connaissent bien. GéoVélo est LE
calculateur d’itinéraires cyclables. En quelques
clics, il vous indique précisément le chemin le
plus sécurisé, le plus rapide, le plus beau, mais
aussi le moins pénible physiquement ! Eh oui,
on n’est pas tous des Julian Alaphilippe ! Vous
trouverez aussi toutes les informations pra-
tiques pour les cyclistes, comme les stations
de vélos en libre-service, les aménagements
spécifiques, les points d’intérêt... Des astuces
sans cesse mises à jour par la communauté.
Alors en selle !
 TOURS - VAL DE LOIRE - TOURS
GIE TAXIS DE TOURS
1, rue d’Estienne-d’Orves
& 02 47 20 30 40
www.taxis-tours.fr
Ouvert tous les jours et les jours fériés. Standard
téléphonique tous les jours, 24h/24.
Plus de 80 taxis disponibles 7j/7 et 24h/24,
avec 11 stations réparties à Tours et dans son
agglo ! Courses touristiques, transports person-
nels, professionnels ou médicalisés sont pro-
posés. La compagnie peut aussi transférer vos
bagages et transporter des colis et plis urgents.
Des taxis tourangeaux réactifs et serviables qui
peuvent transporter jusqu’à 7 passagers. Les
véhicules sont climatisés et équipés de GPS.
Les animaux sont admis sur demande. Anglais
et espagnol parlés pour une meilleure prise en
charge de la clientèle internationale.
INDIGO PARK SERVICES
www.parkindigo.com
Tarifs au quart d’heure.
Au total, le groupe Indigo dispose de 9 par-
kings souterrains dans le centre-ville de Tours
et à Saint-Pierre-des-Corps : près des gares
SNCF, aux Halles, sous la place Anatole France,
INDRE-ET-LOIRE
rue Emile Zola (parking Nationale), au Champ
Girault, rue Jacquemin (derrière la gare), rue
Mirabeau, et le centre commercial l’Heure Tran-
quille aux Deux-Lions. Tous proposent des ser-
vices équivalents avec une accessibilité 24h/24
et 7j/7. Attention : les prix varient d’un parking à
l’autre, n’hésitez pas à comparer pour trouver le
meilleur rapport qualité-prix.
INTERPARKING
10, rue Victor-Hugo
& 02 47 66 62 98
www.interparking-france.com
Forfaits et abonnements. Réservation en ligne
possible avec accès 24h/24.
Parking de la galerie du Palais, place Jean-Jau-
rès, il donne accès aux boutiques du centre
commercial et bien évidemment au cœur de
ville. L’entrée doit se faire durant les heures
d’ouverture mais la sortie est possible 24h/24
et 7j/7. On apprécie la localisation hyper cen-
trale et les services proposés, avec la possibi-
lité de réserver en ligne son emplacement après
s’être créé un espace client. Une fois sorti, la rue
Nationale et les principaux sites d’intérêt de la
cité sont à côté. Pour les habitués du quartier,
les abonnements et forfaits sont recommandés.
176
PARKING GAMBETTA
8, rue Gambetta
& 02 47 61 37 11
Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 21h. 214
places. 1,80 € la première heure (15 minutes
offertes).
Entrées et sorties uniquement durant les
horaires d’ouvertures. Le parking, idéalement
situé à deux pas de la rue Nationale, permet
de stationner sans encombres pour faire les
boutiques. Un ascenseur mène directement à
l’intérieur du Monoprix, situé juste au-dessus !
Sécurisé, surveillé, propre et bien éclairé, il dis-
pose d’emplacements larges et d’un gardien. Vu
les difficultés à se garer dans le coin, on n’hésite
pas une seconde. Le plus : des œuvres urbaines
d’artistes (Mr Théo, Hazul, Chanoir, Sun7...).
Futé : profitez du premier quart d’heure gratuit.
ROUE LIB’
55, rue Bernard Palissy
& 07 70 64 23 84
www.rouelib.eu
Tous les jours de 9h à 19h. Location vélo à partir
de 14 €/demi-journée et 17 €/jour. Casque sur
réservation de 1 à 5 €.
Non loin de l’office de tourisme, Roue Lib’ pro-
pose de nombreux vélos à la location pour
adultes et enfants. Des VTT, VTC ou vélos élec-
triques aux montures robustes, idéales pour ar-
penter les pistes cyclables tourangelles et des
environs. Des accessoires sont disponibles à
la vente. Vous pouvez prendre ou déposer votre
vélo à l’endroit de votre choix. Une agence se si-
tue également à Amboise. Vous bénéficierez de
tous les conseils pour découvrir le Val de Loire à
vélo, des idées de parcours sont d’ailleurs pro-
posées, tout comme une visite guidée de Tours.
THE PEOPLE HOSTEL A
84, avenue Grammont
& 02 36 43 50 74
Chambres privatives 45 €. Dortoir dès 20 €.
Chambres familiales à partir de 65 €. Petit déjeu-
ner 8,50 €. Bar-restaurant.
Depuis peu, Tours a son auberge de jeunesse.
Dans un bâtiment tout neuf au cœur du centre-
ville et à quelques minutes à pied de la gare,
vous trouverez plusieurs types de chambres à la
déco fraîche. Les dortoirs sont à prix abordables,
mais on peut aussi opter pour la chambre privée
ou familiale. La capacité maximale est de 6 per-
sonnes. Prise électrique, USB, veilleuse, l’essen-
tiel y est. Les espaces communs sont lumineux
et proposent des coins calmes et une zone
bar-restaurant plus conviviale, pour rencontrer
d’autres baroudeurs.

GRAND HÔTEL DE TOURS**** AA
9, place du Général-Leclerc
& 02 47 05 35 31
www.legrandhoteltours.com
Accueil 24h/24. 104 chambres (double à partir
de 80 €). Petit déjeuner 13 €. Restauration.
Séminaires. Wifi.
L’hôtel est idéalement situé, à côté de la gare
ferroviaire. À peine entré, vous plongez dans
une atmosphère qui rappelle les années 1930
avec des fauteuils confortables pour patienter.
Les 4 étoiles sont méritées avec des chambres
simples, doubles et triples, chics et élégantes,
décorées avec goût, dans un style Art déco. Si
vous souhaitez plus d’espace, des suites sont
proposées. Tout le confort est là avec télé, wifi
et salles de bain privatives. Le room service et
le bar sont disponibles jusqu’à 22h. Un lieu qui
se démarque pour passer des nuits paisibles.
HAMPTON BY HILTON**** AA
2, place Anatole France
& 02 42 67 03 00
4 étoiles. Chambre double à partir de 84 €. Petit-
déjeuner inclus. Animaux : 20 €. Parking : 12,50 €.
Salle de fitness.
Dans la famille Hilton, je demande Hampton : un
3-étoiles situé en symétrie de son grand frère,
mais qui n’a pas grand-chose à lui envier. Dès
la réception, le client est chouchouté. L’espace
bar et le hall permettent de se détendre ou de
travailler dans de confortables canapés, dans
une ambiance moderne. Les chambres suivent
le même principe : une déco contemporaine, et
une literie de qualité. Certaines offrent même un
panorama sur la Loire ou la ville qui fait rêver !
L’espace fitness proposé est bien équipé. De
quoi mériter le copieux petit-déjeuner !
HILTON GARDEN INN**** AA
1, place Anatole France
& 02 42 67 02 80
tours-centre-premium.naoshotel.com
Chambre double à partir de 92 €. Séminaires.
Restauration (restaurant Babette). Vente.
Dans les deux tours récemment érigées Porte
de Loire, on trouve aujourd’hui deux hôtels Hil-
ton. A l’ouest, le Hilton Garden. Au rez-de-chaus-
sée, le restaurant Babette, un concept-store et
la réception donnent le ton : un décor contem-
porain, coloré mais apaisant. Même impression
dans les 96 chambres de l’hôtel : literie de qua-
lité, grandes superficies et décoration épurée et
contemporaine. Certaines offrent une vue sur la
Loire, la basilique Saint-Martin ou la Tour Char-
lemagne. Et avec trois salles de réunion, l’hôtel
peut aussi accueillir des séminaires.
177
TOURS - TOURS - VAL DE LOIRE
HÔTEL DES CHÂTEAUX
DE LA LOIRE** AA
12, rue Gambetta & 02 47 05 10 05
www.hotelchateauxloire.com
Loire à Vélo. Logis (2 cheminées). Accueil 24h/24
(entre avril et octobre), parking fermé. 30
chambres. Double dès 54 €.
Idéalement situé en centre-ville, ce charmant
hôtel se veut familial et chaleureux. A l’image de
la salle des petits déjeuners, rafraîchie, et des
chambres confortables et bien équipées. On y
apprécie l’atmosphère décontractée ambiante,
qui ne nuit pas à la qualité du service. Une cour
privée accueille vos vélos et motos. Le soir venu,
vos hôtes peuvent vous conseiller un restaurant
de qualité dans le quartier historique situé à
deux pas. Un hôtel futé pour une ou plusieurs
nuits !
HÔTEL DU THÉÂTRE** AA
57, rue de la Scellerie
& 02 47 05 31 29
www.hoteldutheatretours.com
14 chambres. Chambre double à partir de 53 €.
Petit déjeuner buffet : 9 €. Wifi. Excursions.
INDRE-ET-LOIRE
Garage à vélos.
Établissement prestigieux, original et surpre-
nant que ce petit hôtel situé dans une des plus
chics rues de Tours. Prestigieux parce qu’il fait
face au Grand Théâtre de Tours et que Balzac
fréquenta ce qui était alors la meilleure pension
de la ville. Original parce que la clientèle est sou-
vent composée de musiciens, d’artistes, d’écri-
vains. Et surprenant parce qu’il reste malgré
tout abordable. Les chambres, parfois mansar-
dées, ont été récemment rénovées et la literie
changée. François, le propriétaire, vous accueil-
lera avec sourire et simplicité.
LINXA*** AA
72-74, rue Bernard Palissy
& 02 47 05 10 17
hotellinxa.com
9 chambres. Chambre double à partir de 69 €.
Petit déjeuner de 9 à 14 €. Wifi.
Idéalement situé à deux pas de la gare et du
palais des congrès, l’hôtel Linxa reste calme car
dans une rue semi-piétonne. Les neuf chambres
avec leur literie confortable et une déco fraîche
et contemporaine respirent la sérénité. Le buf-
fet à volonté du petit-déjeuner ravira les gour-
mands qui aiment recharger les batteries avant
d’affronter la journée. Et pour se restaurer, direc-
tion Le Chien Jaune, bistrot gourmand à la déco
d’antan, qui se trouve au rez-de-chaussée. Le
chef Xavier Aubrun y propose une cuisine géné-
reuse et de qualité. Une escale futée !
 TOURS - VAL DE LOIRE - TOURS
LA MAISON JULES AA
45, rue Jules-Simon
& 06 83 84 71 22
www.lamaisonjules.fr
Ouvert toute l’année. À partir de 110 €. Petit
déjeuner inclus. Garde d’enfants. Wifi gratuit.
Jardin. Terrasse.
La Maison Jules, ce sont cinq chambres ed’hôtes
de luxe dans un hôtel particulier du XIX siècle.
En plein cœur du centre de Tours, le lieu est à
l’abri des regards indiscrets. Chaque chambre
honore la mémoire d’une célébrité ayant marqué
la Touraine : Honoré, Gatien, Grégoire, Léonard
et Martin. Alliant élégance classique et confort
contemporain, elles sont très agréables. Et que
dire du jardin arboré ? On apprécie le salon avec
cheminée et la salle à manger commune, où l’on
peut prendre le petit-déjeuner, à moins que l’on
préfère la terrasse ou le jardin.
ODALYS - LES JARDINS
DES LETTRES AA
49 bis, avenue de Preuilly
& 08 25 56 25 62
www.odalys-vacances.com
Ouvert toute l’année. Chambre double à partir de
INDRE-ET-LOIRE
71 €/nuit. Petit-déjeuner buffet 8,50 €. Parking
souterrain en sus.
A dix minutes à pied du Vieux Tours, la résidence
Odalys propose une centaine de chambres avec
kitchenette. Un appart-hôtel qui permet un sé-
jour confortable, avec accès wifi gratuit, salle de
fitness et laverie à disposition. Les chambres lu-
mineuses sont accueillantes, pour un séjour en
toute autonomie. L’accueil est sympathique et le
bâtiment est propre et idéalement situé près du
centre-ville et des commerces de proximité. Un
bon rapport qualité-prix au cœur de Tours.
LES PORTES DE L’ORIENT AA
7, rue Jacques Cartier
& 02 34 37 64 50
www.riadtours.com
4 chambres. 80 € à 105 € par nuit (dégressif).
Réservation du riad entier pour événements.
Hammam et soins beauté.
Un immeuble ordinaire abrite dans un quar-
tier résidentiel le premier riad de Tours. Une
fois la porte passée, nous voilà transporté au
Maghreb ! Carrelages et tapis complètent une
décoration soignée, entre tradition et touches
contemporaines. Les salons du rez-de-chaus-
sée et la cour intérieure invitent à la détente.
Les quatre suites avec salles de bains privatives
jouissent d’une belle luminosité et d’une déco-
ration soignée. L’espace hammam, le bain bouil-
lonnant et les soins du corps (sur réservation)
transforment le séjour en parenthèse relaxante.
178
LES TRÉSORIÈRES***** AA
2, place Jean Meunier
& 02 46 99 10 10
www.les-tresorieres.com
21 chambres, à partir de 200 €. Animaux accep-
tés. Hammam, sauna.
L’hôtel les Trésorières offre à la fois le calme
d’un 5 étoiles et la localisation parfaite pour pro-
fiter du rythme palpitant du quartier des Halles.
Ouvert en novembre 2021, on y accède par une
entrée élégante et sobre, à l’image de l’espace
d’accueil. Le bar de l’hôtel et sa cour privative
permettent de profiter d’un moment reposant,
qu’on prolonge à la piscine intérieure sous cave
voûtée, ou dans le sauna, le hammam ou le bain
bouillonnant ! Les chambres sont spacieuses et
confortables. Tout est donc au top pour un sé-
jour parfait !
BEST WESTERN –
CENTRAL HÔTEL*** AAA
21, rue Berthelot
& 02 47 05 46 44
www.bestwestern.fr
Accueil 24h/24. 36 chambres. Double dès 85 €,
familiale dès 140 €. Petit déjeuner 16 €. Parking.
Tourisme & Handicap.
Le calme à deux pas de la rue Colbert et du
cœur historique de Tours. L’accueil est souriant,
les chambres fonctionnelles et confortables.
Décoré avec du mobilier ancien et jouissant
aussi d’équipements modernes, le Best Western
Central Hôtel dispose d’un bar ouvert 24h/24
où vous pourrez admirer en vitrine des perles
tahitiennes, fruits des voyages de Taleka Tre-
mouilles, la directrice d’origine polynésienne.
On apprécie aussi la belle terrasse extérieure.
CHÂTEAU BELMONT TOURS THE
CREST COLLECTION**** AAA
57, rue Groison & 02 47 46 65 00
www.chateaubelmont.com
Accueil 24h/24. 65 chambres à partir de 116 €.
Restaurant. Parc. Parking, piscine et espace
bien-être.
A deux pas de la gare, grâce au tram, vous at-
tend une expérience hôtelière haut de gamme.
Au cœur de la ville, un grand parc arboré et son
hôtel 4 étoiles. Et les services proposés sont à
la hauteur ! Un bar, un restaurant à la cuisine
raffinée, et un espace bien-être «Cinq Mondes»,
avec piscine, hammam, sauna, et salle de
sport... Des salles de séminaires ou encore des
locations de vélos ou voitures. Bref, tout pour
que votre séjour soit parfait avec une équipe
aux petits soins.

CHÂTEAU DE BEAULIEU*** AAA
67, rue de Beaulieu - JOUÉ-LÈS-TOURS
& 02 47 53 20 26
www.chateaudebeaulieu37.com
Toute l’année. 16 chambres. Double de 115 à
207 €. Famille de 165 à 227 €. Petit-déj 14 €.
Restaurant. Spa.
A 5 km au sud-ouest de Tours, voici une étape
reposante et gastronomique dans cette gentil-
hommière du XVIIIe siècle. Elle surplombe les
magnifiques jardins à la française, le grand
parc fleuri et le sous-bois. Les chambres sont
joliment décorées et confortables. A table, vous
découvrirez une cuisine raffinée et savoureuse.
Tout est réuni pour faire une belle étape gas-
tronomique au cœur des châteaux de la Loire.
L’hôtel vous propose aussi à la carte des soins
au Magnolia Spa : de quoi profiter d’un moment
de détente entre ami(e) s ou en amoureux.
CHÂTEAU
DE L’AUBRIÈRE*** AAA
11, route de Fondettes - LA MEMBROLLE-SUR-
CHOISILLE & 02 47 51 50 35 - www.aubriere.fr
Ouvert d’avril à septembre. A partir de 100 €.
Restauration (le soir, sur réservation). Piscine,
prêt de vélos.
Ce joli petit château, qui était un fief au XIIe
siècle, domine la vallée de la Choisille. On
raconte que c’est ici que Georges Feydeau com-
posa son vaudeville La Dame de chez Maxim.
Les chambres sont coquettes et confortables,
et vous plongent à l’époque du roi du vaudeville
grâce à leur mobilier d’époque et aux linges et
tapisseries typiques des châteaux de cette pé-
riode. Profitez du calme du parc, de la piscine et
des produits du terroir lors d’un dîner concocté
pour vous. Un lieu raffiné et plein de charme, à
deux pas de la dynamique ville de Tours.
NOVOTEL
CENTRE GARE**** AAA
15, rue Edouard-Vaillant & 02 47 31 12 12
www.novotel.com
105 chambres. Tarif à partir de 110 €. Restaura-
tion. Wifi. Sauna. Salles de réunion jusqu’à 100
personnes.
Situé à 200 mètres de la gare, cet hôtel a récem-
ment été rénové. Les chambres confortables
disposent de tout le nécessaire. Moderne, le
style est épuré et contemporain. Pour un séjour
d’affaires ou des vacances, il est parfaitement
situé : à deux pas du Palais des Congrès, du
théâtre, du Vieux Tours ou encore de la Loire à
vélo. Un local à vélos et un parking fermé vous
sont d’ailleurs proposés. Côté services, vous
trouverez 4 salles de réunion, une salle de fit-
ness, un sauna et un restaurant (plats tradition-
nels, hamburgers, snacks, pâtes, salades...).
179
TOURS - TOURS - VAL DE LOIRE
OCEANIA -
L’UNIVERS**** AAA
5, boulevard Heurteloup & 02 47 05 37 12
Accueil 24h/24. 91 chambres. À partir de 95 €.
Petit déjeuner 18 €. Séminaires. Wifi. Restaura-
tion. Hammam.
Situé en plein cœur de la ville, cet hôtel est char-
gé d’histoire. D’illustres personnages y ont été
accueillis depuis 150 ans (Roosevelt, Hemin-
gway, Clemenceau, le roi Mohamed V, Saint-Exu-
péry…). Ils sont représentés sur les fresques
du grand hall. L’Univers c’est aujourd’hui
l’élégance du passé et le confort et le design
contemporains. Pour votre détente, on trouve un
espace spa avec hammam, bain bouillonnant et
piscine. Les chambres mêlent boiseries d’ori-
gine et tendances plus actuelles. Le confort est
à la hauteur des quatre étoiles de l’hôtel.
LES TRÉSORIÈRES***** AA
2, place Jean Meunier
& 02 46 99 10 10
www.les-tresorieres.com
21 chambres, à partir de 200 €. Animaux accep-
tés. Hammam, sauna.
INDRE-ET-LOIRE
L’hôtel les Trésorières offre à la fois le calme
d’un 5 étoiles et la localisation parfaite pour pro-
fiter du rythme palpitant du quartier des Halles.
Ouvert en novembre 2021, on y accède par une
entrée élégante et sobre, à l’image de l’espace
d’accueil. Le bar de l’hôtel et sa cour privative
permettent de profiter d’un moment reposant,
qu’on prolonge à la piscine intérieure sous cave
voûtée, ou dans le sauna, le hammam ou le bain
bouillonnant ! Les chambres sont spacieuses et
confortables. Tout est donc au top pour un sé-
jour parfait !
CENTRAL PARC TOURS AA
1, rue Claude Thion
& 02 47 25 15 25
www.centralparctours.com
Ouvert toute l’année. Studio à partir de 86 € la
nuit. Appartement 4 personnes à partir de 186 €
la nuit.
C’est au cœur des Prébendes, dans un superbe
hôtel particulier faisant face au jardin que prend
place cette solution d’hébergement pour les
séjours touristiques et professionnels. Le lieu
dispose de 8 logements, du studio au type 3.
La décoration est moderne, sobre et élégante
et les appartements sont parfaitement équi-
pés avec salle de bains, cuisine équipée, wifi,
TV HD, lecteur DVD et chaîne hi-fi. La salle de
séminaire accueille groupes de professionnels
e réceptions privées. Sans oublier la terrasse,
distinguée, avec vue sur le parc.
 TOURS - VAL DE LOIRE - TOURS
BALZAC BURGER AA
22, rue de la Rôtisserie
& 02 47 47 17 78
balzac-burger.com
Ouvert 7j/7 de 11h à 23h. Formules burger + frites
14,95 €. Menu enfant 8 €.
Loin de la fast-foot, le Balzac Burger propose des
plats frais, cuisinés à partir de produits locaux.
Les producteurs sont d’ailleurs affichés au-des-
sus du comptoir. Pains boulangers, viandes bio,
boissons locales... Une fois assis sur une chaise
(ou une balançoire si vous montez au premier
étage !), on savoure un des trois généreux bur-
gers devenus des classiques du lieu, avec une
salade ou des frites. Burger végan, burger du
mois, et belles salades composées et de bons
desserts complètent cette carte gourmande... à
consommer avec modération ?
LE CAP SAINT-JACQUES AA
Place Gaston-Paillhou
& 02 47 37 99 02
lecapsaintjacques.site-solocal.com
Toute l’année. Du mardi au samedi 8h30-19h.
Dimanche 8h30-13h. A emporter.Recettes et plats
sans glutamate.
INDRE-ET-LOIRE
Depuis 1987, ce traiteur vietnamien rencontre
un joli succès à Tours. C’est même devenu une
institution pour tous ceux qui aiment flâner en
semaine ou le week-end à l’intérieur des Halles.
Dans un cadre moderne, les plats sont mis en
valeur et font incontestablement envie. Tout est
cuisiné sur place, avec des produits de qualité.
Les grands classiques de la cuisine asiatique
sont là, avec les nouilles sautées, le riz can-
tonnais, le porc au caramel, le poulet au curry,
le bœuf au salé, les nems, les rouleaux de prin-
temps.... Accueil charmant, et service efficace !
CUISINEZ MOI A MEI WEI
45, rue Lamartine
& 02 47 74 75 01
Du lundi au vendredi 10h-15h ; mardi et jeudi
17h-19h30. Plat du jour 7,50 €. Sandwich du jour
8,50 €. Vente à emporter.
Le chef Thomas Mouhatcheff vous propose un
service traiteur avec des petits plats à empor-
ter, dans un quartier où les options de restau-
ration ne courent pas les rues. Les employés et
voisins apprécieront donc cette pause déjeuner
(à emporter) de qualité. Ici, vous trouverez un
sandwich du jour très copieux, des tartes sa-
lées, et des plats à réchauffer. Gratin, ratatouille,
salades variées : tout est fait maison et c’est
plutôt bon ! Les burgers sont à tomber par terre
et accompagnés de frites maison, parmi les
meilleures de l’agglomération tourangelle.
180
LA TRATT A
94, rue du Commerce
& 02 47 64 51 82
Du mardi au samedi, midi et soir, dimanche soir.
4,50 € la part, 8 € les 2. Tarifs étudiants. Sur place
ou à emporter.
Des pizzas rectangulaires ? Puisque la forme
importe peu, l’équipe futée a testé, et s’est réga-
lée ! La Tratt’ propose des pizzas romaines al
taglio, autrement dit des pizzas à la coupe. On
trouve donc ici de gigantesques pizzas copieu-
sement garnies. L’avantage ? On peut mixer
les saveurs en prenant des portions de pizzas
différentes ! On craque pour la pâte croustillante
et les recettes qui changent très régulièrement
pour ne pas se lasser. Vous pouvez déjeuner sur
place sur des mange-debout, mais si vous êtes
nombreux, l’option à emporter est à privilégier.
ASSAFRE A
24, rue Eugène Sue
& 07 86 88 92 29
Ouvert tous les jours. Propositions à partir de
10 €. Terrasse. Vente à emporter. Boutique.
Un lieu multifonctions comme on les aime ! De
jour, une épicerie qui mêle produits locaux et des
pépites venues d’ailleurs (charcuterie italienne
ou ibérique, fromages...). A l’heure du repas, des
assiettes finement dressées, y compris pour les
plats de street-food, il y a de quoi se rassasier.
Notre coup de cœur pour les amateurs de repas
«sur le pouce» : le durüm, galette turque bien
garnie. Certains soirs c’est parfois l’ambiance
bar qui l’emporte. Ajoutez à cela un accueil sou-
riant, une ambiance sympa, un décor chaleu-
reux, et vous obtenez une adresse futée.
A
14, rue de la Rôtisserie
& 02 47 66 12 41
www.mei-wei-restaurant-tours.fr/
Ouvert 7j/7 les soirs + du mardi au samedi, le
midi. Formule midi 12 €. Terrasse. Sur place ou à
emporter.
Petite devanture, grande réputation ! Le Mei Wei
est l’endroit idéal pour goûter les bi buong de la
maison, ainsi que des plats venus du Cambodge
ou de Chine et concoctés par Kim et Hach Lao.
Canard laqué, poulet aux 5 parfums, nouilles
sautées... Les options sont nombreuses pour
les amateurs de cuisine asiatique. Attention
cependant : seulement 8 places assises. La
salle, donnant sur la cuisine, souffre malheu-
reusement d’odeurs de friture. On optera donc
plus pour la petite terrasse ou pour un plat à
emporter. Le rapport qualité-prix est excellent !

L’ACCALMIE AA
10, rue de la Grosse-Tour
& 02 47 39 24 83
www.restaurant-laccalmie.fr
Ouvert du mardi au vendredi midi et soir, et
samedi soir. Menus midi 19 €, soir 31 à 35 €.
Terrasse.
Ici, le classique épouse l’originalité. A l’image de
la salle où des touches de couleurs vives et des
luminaires contemporains égayent un décor de
tommettes et de poutres, l’Accalmie propose
de délicieuses idées. Alexandra en salle et le
chef Maxime Druet en cuisine cultivent l’art du
bien-manger et de la créativité, avec une carte
régulièrement renouvelée. Sur la petite terrasse
ou dans l’un des recoins de la grande salle, on
pioche dans le menu pour savourer des plats
maison et de saison accompagnés d’une carte
des vins bien fournie. Un coup de cœur !
L’AKAN AA
20, rue de Richelieu & 09 87 40 37 07
www.restaurantlakan.fr
Ouvert le lundi midi + du mardi au vendredi midi
et soir. Menus de 20 à 36 €. Formule du midi à
partir de 17 €.
Grâce à l’Akan, la rue Richelieu est en passe de
devenir un passage obligé pour les gourmets !
A deux pas de la vieille ville, le restaurant à la
façade discrète promet de belles expériences
culinaires. Et pour cause : son chef Amon-Aka
met au service de la gastronomie ivoirienne
familiale son savoir-faire acquis dans les cui-
sines françaises. On retrouve donc un mélange
de saveurs réussi (grillades et alloco ou frites
maison, suprême de volaille sauce épicée et
semoule de manioc, tartare de dorade et fruits
exotiques...). Le dépaysement est garanti et
raffiné !
LES CANAILLES AA
123, rue Colbert
& 02 47 61 54 33
www.lescanailles.co
Ouvert du jeudi soir au lundi soir. Le samedi et le
dimanche midi. Menus de 27 € à 32 €.
Les Canailles, c’est l’enfant terrible (ment déli-
cieux) du restaurant Dagobert situé à l’autre
bout du Vieux Tours. Aurélien et Faustine vous
accueillent dans un décor rétro original, fait
d’objets de famille ou chinés. Au programme :
des plats traditionnels parfois remis au goût du
jour. Porc, bœuf, agneau, veau, poisson, canard,
la carte varie au fil des saisons et les produits
sont toujours frais. Les assiettes sont fines et
savoureuses. La carte des vins est bien garnie
et les desserts sont créatifs... Autant le dire : on
reviendra s’encanailler avec plaisir !
181
TOURS - TOURS - VAL DE LOIRE
CASSE-CAILLOUX AA
26, rue Jehan-Fouquet
& 02 47 61 60 64
Ouvert le lundi, le mardi, le jeudi et le vendredi le
midi et le soir ; le mercredi soir. Menus de 29 €
à 41 €.
Situés au calme, entre le boulevard Béranger
et le jardin des Prébendes, Élodie et Mathieu
vous proposent une cuisine de qualité et savou-
reuse. Les plats proposés à l’ardoise, parfai-
tement exécutés, varient selon les arrivages
de produits frais, les saisons, et les envies du
chef. Poisson ou viande, le choix vous revient.
Mais quelle que soit l’option, elle est forcé-
ment bonne ! Pour les vins, faites confiance
aux conseils avisés d’Élodie. Au choix : terrasse
au calme ou salle sobre mais dans une am-
biance rock’n’roll. Une belle adresse futée !
CHAI MAX AA
30, place Rabelais
& 02 47 35 26 44
Ouvert du jeudi au lundi de 10h à 23h. Menus 16
et 21 €. Terrasse. Tapas.
Enfin une belle adresse place Rabelais à Tours !
INDRE-ET-LOIRE
Le bistrot cave à manger Chai Max a ouvert
début avril 2022. Le chef propose une cuisine
100 % maison de qualité à base de produits
frais le midi et des tapas à la française le soir à
partager entre amis ou collègues autour d’une
bonne bouteille de vin. Le service assuré par
Maxime, le gérant, est agréable et efficace. Une
ambiance chaleureuse, un cadre «bistrot», une
belle carte des vins et des cocktails sont l’assu-
rance de passer un bon moment. Petite terrasse
agréable, surtout les jours de marché. On aime !
LE CHIEN FOU AA
7, rue de la Grosse Tour
& 02 36 97 58 70
www.lechienfoubistrot.com
Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Et
dimanche brunch. Menu du midi 20 €. Terrasse.
Vins.
Au cœur du Vieux Tours, pénétrez dans un
authentique bistro «à la bonne franquette.»
Vous serez accueilli avec sourire et bonne
humeur par Jean et Thibault, deux copains à la
recherche d’une cuisine maison à base de pro-
duits locaux. Les classiques sont là et il y a du
choix ! Couteaux en persillade, poulet fermier
rôti farci au pain et à l’ail, côte de bœuf... Les
assaisonnements sont fins, on en ressort satis-
fait. En entrant, sur la droite, la cave du Chien
Fou vous propose de déguster une belle gamme
de vin. Le petit plus : un brunch le dimanche.
 TOURS - VAL DE LOIRE - TOURS
AU CHIEN JAUNE AA
74, rue Bernard-Palissy
& 02 47 05 10 17
Ouvert du lundi au samedi. Fermé lundi au mois
de juillet. Menus de 28 à 38 €.
Situé à côté du Palais des Congrès, le Chien
Jaune est un resto au style vieux bistrot pari-
sien et à la déco années trente. Côté ambiance,
les hommes d’affaires pressés côtoient les tou-
ristes. Les produits régionaux sont à l’honneur
comme la fameuse beuchelle ainsi que les vins
du Val de Loire. La tradition demeure ainsi le fer
de lance du chef Xavier Aubrun ! Parmi les plats
à la carte, pensez au filet de bœuf Rossini, à la
cocotte de crustacés sautés ou encore au ro-
gnon de veau. On est vraiment dans l’ambiance ;
le service est dynamique, efficace et agréable.
DAGOBERT AA
31-33, rue du Grand-Marché
& 02 47 61 76 14
www.restaurantdagobert.fr
Ouvert de 18h à 22h30 - fermé mardi et mercredi
(sauf l’été ouvert 7j/7). Menus de 27 € à 32 €.
Terrasse. Cheminée
INDRE-ET-LOIRE
A deux pas de la place Plumereau, dans un cadre
rustique, on vient déguster ici des vins du Val
de Loire et des grands crus d’autres régions.
Ils sont accompagnés de produits fins, choisis
avec soin par le chef : souris d’agneau de sept
heures au vin rouge, onglet de bœuf black angus
à la plancha, magret d’oie rôti poêlée de shiita-
kés... On vous conseille aussi les desserts à
base de beurre salé. Tout est fait maison et dans
la bonne humeur ! Aurélien vous accueille cha-
leureusement dans ce bistrot très agréable. Une
belle adresse, parole de Futé !
LA DEUVALIERE AA
18, rue de la Monnaie
& 02 47 64 01 57
www.restaurant-ladeuvaliere.com
Ouvert du lundi au vendredi. Formule de 16,50 à
36 €. Maître Restaurateur.
Proche de la place Plum’, la Deuvalière a
tout d’une grande adresse. Un cadre typique
du e quartier, dans une élégante maison du
XVI siècle (cheminée, tomettes et poutres).
Julien, chef déjà bien expérimenté, propose une
cuisine qui change au gré des saisons. Dans
votre assiette, des rillettes de saumon en mil-
lefeuille, des viandes et des poissons toujours
accompagnés de légumes frais. Ne faites pas
l’impasse sur les desserts, de la tarte sablée
chocolat-caramel en passant par le tiramisu
revisité. Le tout tellement bien présenté qu’on
ose à peine y toucher !
182
LA DINETTE AA
3, rue Corneille
& 02 47 31 31 31
Du lundi au samedi de 9h à 18h30. Pâtisseries
4,10 €. Plats de 9,90 à 13,90 €. À emporter.
Terrasse. Salon de thé.
Ce petit restaurant-salon de thé se situe près
du Grand Théâtre. Prenez place sur la coquette
terrasse ombragée, l’intérieur ressemble lui à la
salle à manger d’une longère tourangelle avec
des couleurs douces, des meubles en bois et
des gourmandises ici et là. Amine, le gérant, a
développé sa formule restauration, uniquement
le midi, avec au menu «l’assiette dînette», des
salades, des quiches, ou un tartare de bœuf
au couteau servis avec des frites. En journée,
faites-vous plaisir avec les pâtisseries maison
autour d’une boisson chaude. Accueil char-
mant !
ÉTAPE 84 AA
84, Avenue de Grammont & 02 36 43 50 74
www.tphtours.fr/etape-84
Tous les jours midis et soirs (brunch le dimanche
- sur réservation). Formule 16,50 €. Menu kids
10 €. Terrasse.
Etape 84 n’est pas qu’une auberge de jeunesse.
Au rez-de-chaussée, le bar est un lien parfait
pour une soirée entre amis avec des animations
régulières (quiz, impro, soirées à thème...).
Quelques marches plus bas, le restaurant, lumi-
neux et spacieux, s’ouvre sur un jardin calme,
idéal en été pour une pause gourmande. Dans
l’assiette, des burgers et frites maison, des
banh mi (sandwichs vietnamiens), des salades
et bowls, un généreux brunch dominical, tous
réalisés sur place avec des produits frais. Un
bon rapport qualité-prix. Le petit plus : un coin
enfants !
FRENCHY’S BURGER AA
14, place du Grand Marché & 02 47 20 92 11
www.frenchysburger.com
Tous les jours le midi et le soir. Menus de 29 €
à 35 €. Formule du midi : 19 € (lundi-vendredi).
Terrasse. A emporter.
Romain Meunier est l’un des pionniers du bur-
ger local et gastronomique. Il collectionne les
médailles ! Friand de nouvelles aventures, il
développe progressivement son concept de
burgernomie et, depuis récemment, il propose
une mise en scène déstructurée. Mais pour les
habitués, les classiques du Frenchy’s sont tou-
jours de la partie, comme le fameux Toursain
avec son fromage de chèvre de frais. Et pour-
quoi pas des chicken dips ou cheese dips mai-
son pour s’ouvrir l’appétit ? Ajoutez un accueil
sympathique, et vous avez là la recette du bon
burger bistronomique.

CHEZ GASTER AA
27, rue Colbert
& 02 47 05 79 63
Ouvert du jeudi au lundi. Formule du midi : 15 €
les deux plats, 18 € les trois plats. À la carte pour
le soir.
Un restaurant bistronomique tout ce qu’il y a
de plus pur, et au très bon rapport qualité-prix.
L’adresse propose un menu différent chaque
midi. Et on n’est jamais déçu ! Toujours le choix
entre une viande et un poisson et en dessert
des valeurs sûres, tartes, financier ou crème
caramel... Dans une ambiance bistrot, le sym-
pathique gérant coupe les tranches de pain au
fur et à mesure et reste disponible pour la clien-
tèle. La carte des vins est alléchante, alors on
ne manque pas de se faire plaisir. Ce restaurant
d’une vingtaine de couverts a tout bon !
LES GENS HEUREUX AA
5, rue Marceau
& 02 47 20 98 10
www.gensheureux.fr
Ouvert du mardi au samedi midi et soir. Menus 27
à 32 €. Terrasse. Animations. Happy hour.
Le mot d’ordre de Lucie, gérante de cette belle
adresse, est de vous donner le sourire du début
à la fin. Le chef Gilles Hémart propose une cui-
sine bistrot d’inspiration française, et moderni-
sée. Chaque mois, une nouvelle carte avec des
produits frais et de nouvelles bonnes recettes.
Agneau farci à la prune thaï ou bien cabillaud
en chaud-froid, gravlax, sauce avruga, risotto
coco et légumes... Tout a été pensé pour faire
plaisir aux clients : happy hour, soirées à thème,
accueil charmant, planchettes... Plus qu’un lieu
où l’on mange, c’est un lieu de joie !
LA GRANGE
DES FRANGINS AA
54, rue du Mûrier - SAINT-CYR-SUR-LOIRE
& 02 47 52 72 62
Ouvert le lundi midi et du mardi au samedi midi et
soir. Terrasse. Belle carte des vins, planche apéro.
Plat 14 €.
Ici, ce n'est pas la place qui manque ! 70 places
à l'intérieur, dans un décor un peu rustique au
goût du jour, avec une cuisine ouverte et un bar
qui invitent aux coups à boire entre copains,
et 90 places en terrasse, l'idéal pour les beaux
jours ! Le logo parle de lui-même : la camara-
derie et les bons vivants sont au rendez-vous
dans ce lieu ouvert en 2021. A la carte, un bur-
ger maison généreux, une brioche perdue ou un
saumon fumé maison. On les accompagne d'un
bon verre de vin ou d'une bouteille qu'on peut
choisir à la cave.
183
TOURS - TOURS - VAL DE LOIRE
L’IDÉE HALL AA
47, rue de la Victoire
& 09 81 16 92 29
Ouvert du mardi au samedi (fermé mercredi
midi). Réservation recommandée. Menus de 35 €
à 40 €. Belle carte des vins.
Après avoir longtemps œuvré en tant que cui-
sinier dans un grand restaurant de poisson,
Ludovic s’est lancé avec son propre bistrot gas-
tronomique ! Il y propose une cuisine raffinée au
rapport qualité-prix intéressant. Au menu, des
plats traditionnels finement cuisinés, du lapin à
la moutarde jusqu’au filet de canard en passant
par le saumon fumé, l’assiette d’escargots, le
tartare ou un burger maison. L’accueil est atten-
tionné. Une bonne adresse dont la petite taille
rend la réservation quasi indispensable (pour
les groupes, rendez-vous dans la cave voûtée).
L’ATELIER GOURMAND AA
37, rue Etienne-Marcel
& 02 47 38 59 87
www.lateliergourmand.fr
Ouvert du lundi soir au samedi soir (fermé samedi
midi, dimanche et lundi midi). Menus 22 et 29 €.
INDRE-ET-LOIRE
Très belle terrasse.
Indispensable étape, l’Atelier Gourmand jouit
d’une excellente réputation et c’est justifié !
Dans un décor contemporain, mais niché au
cœur des vieilles pierres du vieux Tours, ce res-
taurant et sa belle terrasse (incontournable aux
beaux jours) est géré par Fabrice et David. Ces
deux frères mettent un point d’honneur à propo-
ser de très bons plats variés et raffinés, viandes
et poissons, légumes, tout en simplicité mais
originaux. En cuisine, le chef fait des merveilles,
à base de produits locaux et de saison. Une
adresse très futée pour les gourmets !
LE LAURENTY AA
54, rue Colbert
& 02 47 64 56 54
Ouvert du mardi au samedi midi et soir. Menus de
17,30 € à 40,70 €. Plat du jour : 10,40 €. Terrasse.
Dans un style classique, le Laurenty respire
l’élégance et la sobriété de la pierre de tuffeau.
Côté cuisine, le chef Didier Touzet propose
uniquement des produits frais et des menus
élaborés selon la saisonnalité. On peut citer la
poulette de Racan, le filet de bar rôti à la crème
de crustacés, le quasi de veau... Une cuisine à
la fois de saison, variée, originale et délicieuse.
Un bon rapport qualité-prix ! En outre, Laurent
soigne le service et prend le temps de raconter
l’histoire des plats concoctés au Laurenty. Idéa-
lement situé et disposant d’une terrasse.
 TOURS - VAL DE LOIRE - TOURS
LEONARD DE VINCI AA
19, rue de la Monnaie
& 02 47 61 07 88
www.leonard-de-vinci.info
Maître Restaurateur. Maître artisan. Ouvert lundi
et du mercredi au samedi. Menus de 20 à 36 €.
Le restaurant, se trouve dans l’une des plus
belles bâtisses du Vieux-Tours. La décoration
fait toujours référence au génie italien, avec des
reproductions de peintures ou bien encore des
maquettes ici et là. Dans les assiettes, le chef
Pascal Blaszczyk propose le meilleur de la cui-
sine italienne à la sauce tourangelle, avec des
pâtes, des risottos, des viandes et des poissons
cuisinés avec des produits toujours frais. On
accompagne volontiers son repas d’un bon vin
italien ou d’un cru de Loire et il est conseillé de
terminer par le traditionnel tiramisù maison.
CHEZ MADIE AA
37, Rue Briçonnet
& 02 47 05 12 81
Ouvert du mercredi au lundi de 12h à 2h. Menus
de 16,50 à 20,50 €. Carte : 15 € environ. Terrasse.
L’établissement Chez Madie dispose d’un empla-
cement de choix au rez-de-chaussée de l’une
INDRE-ET-LOIRE
des plus belles bâtisses de la place Plum’. Vous
est proposée une cuisine à base de produits
locaux et parfois bio. Des plats bistronomiques
à déguster le midi : parillada de poisson, wok
de poulet jaune fermier mariné à la citronnelle,
burger kefta, cheesecake passion pour la touche
sucrée. En soirée, c’est tapas et bière locale.
Le reste du temps, vous pouvez venir pour un
café ou un verre de vin. C’est un plaisir de pas-
ser du temps dans ce lieu à la déco moderne
et cosy !
MAISON COLBERT AA
26, rue Colbert & 02 47 05 99 81
www.maisoncolbert.fr
Ouvert du mardi au samedi. Menu à partir de
28 €. Vin au verre. Plat végétarien ou végan sur
commande.
Lorsqu’on entre dans la Maison Colbert, on
trouve un beau bistrot, où la décoration joue
avec la chaleur du bois et avec des notes plus
contemporaines. Ben au service vous accueille
chaleureusement et, tout au long du repas,
il s’attache à ce que la clientèle soit entière-
ment satisfaite. Côté cuisine, le chef réalise une
cuisine maison, gourmande et authentique,
confectionnée avec des produits de qualité et
de saison. C’est savoureux et encore meilleur
accompagné d’un bon verre de vin, avec une
carte qui parcourt le vignoble ligérien et du reste
de la France.
184
LA MAISON
DES HALLES AA
19, place des Halles
& 02 47 39 96 90
Ouvert du mardi au samedi. Réservation recom-
mandée. Viandes maturées. Belle carte des vins.
Ce bistrot, idéalement situé face aux Halles, a su
s’imposer comme l’un des lieux incontournables
de Tours. Des plats de qualité vous sont servis
en quantité dans un lieu où la décoration est très
sympathique et moderne. Le chef Henri Leclerc
vous concocte ses meilleures spécialités parmi
lesquelles : la beuchelle tourangelle, le suprême
de volaille aux morilles, la belle entrecôte MDH
et la côte de cochon ibérique grillée à l’Espe-
lette. Très belles carte des vins, et des desserts
gourmands qui font envie ! Une adresse qui vaut
le détour !
AU MARTIN BLEU AA
34, avenue de Grammont
& 02 47 66 79 33
Ouvert du mardi au samedi. Menu unique à 35 €.
Formule du midi : 25 €. Belle carte des vins.
Terrasse.
Déco chic et décontractée ! Ici, les poissons
de la Loire sont à l’honneur (et quelques pois-
sons de mer selon l’arrivage). Le chef Florent
Martin sait nous faire succomber devant nos
assiettes : filet de mulet de Loire, pavé de silure,
poêlée d’anguilles en persillade. Si le poisson
est à l’honneur, les amateurs de viande ne
seront pas en reste avec l’entrecôte rouge des
prés angevine et les spécialités du chef selon
ses envies. Il cuisine exclusivement avec des
produits régionaux et de grande qualité. Une
des meilleures adresses gourmandes de Tours
depuis 2005.
LE MASTROQUET AA
19, place Gaston-Paillhou
& 02 47 61 48 21
Du mardi midi au dimanche midi. Et vendredi
et samedi le soir. Menus à partir de 20,90 €.
Terrasse. Plats à emporter.
Le Mastroquet est une affaire de famille depuis
1976. Après avoir donné un coup de jeune à la
carte et à l’établissement, les propriétaires vous
accueillent désormais dans un cadre convivial
et dynamique. La cuisine est élaborée à base de
produits frais et de saison afin de proposer des
plats de qualité. A la carte ou en formule, on re-
trouve des plats traditionnels bien exécutés, bar
en filet au safran de Touraine, tête et langue de
veau sauce tartare, et des desserts savoureux.
Pour vos repas de famille ou d’affaires, l’endroit
est une valeur sûre.

NOBUKI – LA TABLE
JAPONAISE AA
3, rue Buffon & 02 47 05 79 79
www.nobuki.fr
Ouvert du lundi au vendredi le midi + vendredi
soir. Menus 39 à 54 €. Bento : 21 €. A emporter sur
réservation.
La cuisine japonaise ne se limite pas aux
sushis ! Chez Nobuki, découvrez d’autres re-
cettes du pays du Soleil Levant. Un lieu à la déco
sobre et apaisante qui mise sur la qualité avec
des produits ultra frais. Vous avez le choix entre
quelques entrées, quelques plats et desserts,
mais en optant pour le bento ou le chirashi, vous
découvrirez différentes saveurs. La cuisine est
préparée sous vos yeux. Ne manquez pas le
saké à la fin du repas. Le meilleur restaurant
japonais de Touraine.
LE P’TIT MICH’ AA
2 bis, place Michelet
& 02 47 27 79 66
www.leptitmich.fr
Ouvert du mardi au dimanche midi (fermé samedi
midi). Menu de 24 à 45 €. Terrasse.
Le P’tit Mich’ n’est installé à Tours que depuis
2019 mais il est déjà monté en gamme pour de-
venir une adresse incontournable. L’accueil est
charmant et la déco, chaleureuse et moderne.
La cuisine y est d’inspiration française et met
en avant tous les bons produits de nos régions.
Viande, poisons, il y en a pour tous les palais.
Certaines recettes sont audacieuses, avec l’in-
corporation d’aliments sucrés, et c’est toujours
réussi ! On ne repart pas sans avoir savouré un
des desserts, toujours de vraies œuvres d’art.
Une belle carte des vins accompagne le tout.
LE PETIT PATRIMOINE AA
58, rue Colbert & 02 47 66 05 81
www.lepetitpatrimoine.fr
Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir.
Menus de 15,50 à 28,80 €. Vin du jour. Chèque
Vacances. Terrasse.
Ce restaurant fait partie des adresses incon-
tournables de Tours depuis 1991. Franck et son
fils Axel vous accueillent avec le sourire dans
un cadre authentique, où les pierres de tuffeau
accompagnent les poutres apparentes. Vous y
savourez une cuisine traditionnelle faite mai-
son et aux saveurs locales comme la parmen-
tière de matelote de veau ou la tourte touran-
gelle au sainte-maure-de-touraine. La cuisine
du chef est raffinée et recherchée et les vins
sont signés par des vignerons du Val de Loire.
Quant aux desserts, ils sont un doux moyen de
terminer un repas.
185
TOURS - TOURS - VAL DE LOIRE
AU LAPIN QUI FUME AA
90, rue Colbert & 02 47 66 95 49
www.aulapinquifume.fr
Ouvert du mardi au samedi. Menu à partir
de 25,90 €. Salades géantes et planches du
terroir. Terrasse.
© LAPIN QUI FUME
Derrière ce nom surprenant, une cuisine
traditionnelle façon bistrot, autour de bons
INDRE-ET-LOIRE
produits. Les planches gourmandes pour
les amateurs de lapin, de canard ou de
pièces du boucher, ainsi que les salades
géantes, font fureur. On s’attable dans un
cadre chaleureux, style bistrot parisien :
miroir et ardoises au mur, banquettes mate-
lassées et tables carrées. L’accueil est sym-
pathique et familial. Du fait maison à un bon
rapport qualité-prix. Pour ne rien gâcher, la
carte change chaque trimestre, une bonne
excuse pour revenir tester toutes les propo-
sitions !
LA PETITE CUISINE AA
45, rue Voltaire
& 02 47 61 30 92
www.lapetitecuisine.eu
Ouvert du mercredi midi au vendredi soir. Menu
unique à 18 €. Terrasse.
Imaginez entrer dans une belle et grande cui-
sine ouverte sur un espace à l’esprit loft. S’ins-
taller à une table commune ou rejoindre de
petits espaces intimistes, à moins que vous ne
préfériez vous installer au comptoir. L’occasion
de voir Marie, la cheffe, cuisiner sous vos yeux
des plats aux saveurs occidentales et orien-
tales avec des produits locaux et frais. Le tout,
joliment dressé. Ne manquez pas non plus les
quelques évènements qui viennent ponctuer la
semaine comme les apéros dînatoires ou les
soirées théâtre gourmand. Un concept original,
à découvrir !
 TOURS - VAL DE LOIRE - TOURS
CHEZ PIA AA
9, rue Chateauneuf
& 02 47 22 06 35
www.chezpia.fr
Ouvert du mercredi au samedi le midi ; le vendredi
et le samedi le soir. Menu enfant : 8 €. Pizza à
partir de 10 €.
Lorsqu’il était à la tête du Café Contemporain (au
CCC OD), le chef nous avait habitués à des plats
d’inspiration asiatique. Changement d’ambiance
avec ce nouveau restaurant, puisque nous voici
en Italie ! Cuisson au feu de bois et ingrédients
de qualité sont à la base des pizzas proposées
Chez Pia. Même la margherita est authentique
et, lorsqu’on s’assoit dans une salle aux murs
à colombages ou en terrasse pour la déguster,
on est aux anges. Gnocchis maison et antipasti,
tiramisu ou panna cotta complètent une carte
appétissante. Vous y trouverez votre bonheur !
LES PIERRES FONDUES AA
122, rue Colbert
& 02 47 05 14 54
www.lespierresfondues.fr
Ouvert du mardi au samedi de 19h à 23h. Accueil
des groupes. Terrasse. Spécialités de viandes
(origine 100 % France).
INDRE-ET-LOIRE
Une adresse incontournable de la rue Colbert.
Matthieu vous y propose une carte gourmande
où se mêlent des charcuteries basques et
de la viande à toutes les sauces et cuissons.
On prend plaisir à cuire soi-même sa viande
sur la pierre ! Ici, tout est cuisiné maison, avec
des produits de qualité. Les meilleurs vins vous
accompagneront tout au long de votre repas.
Pour les gourmands, pensez à garder une place
car les desserts sont maison. L’accueil est sym-
pathique et l’ambiance chaleureuse. Futé : l’été,
vous profiterez d’une belle terrasse privée.
LE POTAGER CONTEMPORAIN AA
Centre de Création Contemporaine Olivier Debré
& 09 72 61 78 71
lepotagercontemporain.com
Ouvert du mardi au dimanche le midi. Plat du jour :
15 €. Brunch 25 € le dimanche. Belle carte des
vins. Terrasse.
Situé au premier étage du CCC OD, le Centre de
Création Contemporaine Olivier Debré, l’établis-
sement jouit d’un cadre privilégié. L’ambiance
est chaleureuse et la cuisine raffinée, à l’am-
biance arty. Après la Petite Cuisine, Marie et
Stanislas répètent ici ce qui a fait leur renom-
mée : savoir-faire, originalité et bons produits.
On apprécie le poke bowl ou la salade Caesar
revisitée. Les desserts sont fins et la carte des
boissons mise sur l’artisanal et la qualité. De
l’art dans nos assiettes, à déguster au déjeuner
ou pour bruncher.
186
LA RISSOLE AA
51, place du Grand Marché
& 02 47 49 20 04
www.larissole.fr
Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir.
Menus de 19 à 41 €. Vin au verre.
Guillaume et Lætitia Dallay vous accueillent
dans leur charmant petit restaurant à la déco
sobre, moderne et fraîche. Le midi, inutile de
chercher trop longtemps car on craque volon-
tiers pour la formule express qui nous permet de
goûter à une petite entrée, un plat et un dessert.
La carte, qui change régulièrement, est courte
et met à l’honneur de bons produits de saison.
Viandes et poissons sont toujours finement
accompagnés pour une explosion de saveurs
en bouche. On craque aussi volontiers pour un
bon verre de vin de Loire, de Bordeaux ou du
Sud-Ouest.
SMÄAK NATURAL FOOD AA
35, rue du Grand-Marché & 02 47 86 34 92
www.smaak-natural-food.com
Tous les jours sauf mardi, midi et soir (service
continu le samedi). Formules à partir de 9,90 €.
Menu enfants 7,90 €.
Avec un concept inspiré de Scandinavie tant
dans la déco que dans l’assiette, Camille et Sté-
phane ont souhaité renouveler la restauration
rapide, façon «fast casual». Plusieurs formules
au choix : saumon, volaille, bœuf ou tofu (option
végétarienne et végane), qu’on décline en sand-
wich (le brod), en salade, en soupe, avec purée
ou même en mini-fondue l’hiver. Un repas sain
et savoureux qu’on complète avec un dessert
gourmand ou diététique. Dégustation en ter-
rasse, en salle ou à emporter. Une seconde
adresse version self-service est située place de
la Résistance.
LE TATOUÉ TOQUÉ AA
16, rue Maréchal Joffre
& 02 34 53 53 39
www.letatouetoque.fr
Ouvert lundi et mardi midi ; du mercredi au samedi
le midi et le soir. A partir de 15,50 €.
Drôle de nom pour un restaurant ? Que nenni !
Benoît Sanchez, aux fourneaux, a remporté en
2019 le concours des «Burgers Toqués». Après
un passage remarqué chez Arkose, déjà à Tours
Nord, le chef est désormais à la tête de sa propre
adresse. A la carte, on retrouve forcément des
burgers gastronomiques cuisinés avec des
produits frais et locaux. Bien loin de la restaura-
tion rapide à l’américaine ! Qu’on opte pour l’un
des burgers maison, pour des travers de porc
marinés ou pour une grosse salade, on ressort
forcément rassasié et ravi. Avec une envie : y
retourner !

LE TURON AA
94, rue Colbert
& 02 47 66 14 25
www.leturon.fr
Ouvert du jeudi au lundi. Menus de 34 à 39 €. Vins
au verre. Terrasse.
Dans un décor typiquement tourangeau,
Mathieu Melin, vous accueille comme à la mai-
son. Après avoir beaucoup voyagé, le chef s’est
ici installé pour proposer une cuisine à la fois
typiquement locale et française et pourtant
inventive et surprenante. Dans l’assiette, des
produits locaux et de saison, parfaitement mis
en scène et finement dressés. Parmi les spé-
cialités du chef : le fameux Pithiviers de canard
et foie gras. Les desserts sont gourmands et
les vins de Loire sont tout aussi fins. Accueil
authentique et service soigné, on est séduits !
LES BARTAVELLES AAA
33, rue Colbert
& 02 47 61 14 07
www.bartavelles.fr
Ouvert du mardi au samedi 12h-13h30 et 19h15-
21h15 (fermé mercredi soir). Menus de 24 à 74 €.
Vin au verre.
Dans la rue Colbert, une belle devanture bleu ca-
nard, très chic ! Une décoration raffinée que l’on
retrouve à l’intérieur : plafonniers, une touche
de végétal, quelques petits miroirs, et plusieurs
pans de tapisserie murale couleur or. Le ser-
vice est assuré par Véronique Damaye dans la
petite salle de vingt couverts de ce restaurant
gastronomique. En cuisine, un chef talentueux,
Ghislain Damaye, propose une carte de qualité
régulièrement renouvelée et des associations
de saveurs. Les assiettes sont joliment dres-
sées. Et on se régale à chaque bouchée !
CHARLES BARRIER AAA
101, avenue de la Tranchée
& 02 47 54 20 39
www.charles-barrier.fr
Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir.
Menus de 37 € à 105 €. Menus groupe de 57 €
à 75 €.
Grimpez l’avenue de la Tranchée pour décou-
vrir le Charles Barrier, un restaurant gastrono-
mique qui œuvre depuis 1945. Le chef Laurent
Reversé a travaillé dans plusieurs maisons
prestigieuses avant de poser ses bagages à
Tours dans l’enseigne au riche passé.. La salle
est décorée dans un esprit ancien, classique, la
terrasse en bois est très agréable pour les beaux
jours. L’accueil et le service sont dignes d’un lieu
qui porte un grand nom. La cuisine moderne pri-
vilégie les produits locaux : carpe de Loire, géline
de Touraine, veau fumé à la verveine…
187
TOURS - TOURS - VAL DE LOIRE
LA SOURIS
GOURMANDE AA
100, rue Colbert & 02 47 47 04 80
www.lasourisgourmande37.fr
Ouvert du lundi au samedi (soir) – jeudi au
samedi (midi). Menus 17,50 €. Spécialité
fromages.
© SOURIS GOURMANDE
La Souris gourmande est l’adresse que les
INDRE-ET-LOIRE
amoureux du fromage ne peuvent man-
quer. On y déguste du fromage à toutes
les sauces : en salade, en burger, avec une
viande rouge, ou bien encore dans l’incon-
tournable fondue. La raclette est aussi à
l’honneur, parfumée ou nature. Ce lieu est à
découvrir pour sa cuisine riche et sa carte
variée. On aime aussi y passer un moment
car l’accueil est très sympathique, et l’am-
biance bon enfant. Le fromage est toujours
accompagné d’un bon cru de Loire, et si
vous avez encore un peu place, craquez
volontiers sur un dessert !
CHÂTEAU BELMONT AAA
57, rue de Groison
& 02 47 46 65 00
www.chateaubelmont.com
Ouvert tous les jours. Menus de 42 à 47 €. For-
mule du midi 20 €. Magnifique terrasse.
Château Belmont c’est une belle adresse dans
un cadre enchanteur. Aux beaux jours, la ter-
rasse offre une vue plaisante sur le jardin. Le
domaine dispose de plusieurs salles de restau-
ration, ainsi que d’une magnifique verrière. Les
pièces sont sobres et fraîchement décorées
avec raffinement, en un mot le service est soi-
gné. Et que dire des plats gastronomiques pleins
de saveurs ? Le chef joue avec les saveurs et les
textures, n’hésitez pas à prendre entrée, plat et
dessert, le rapport qualité-prix est impeccable.
Vous sortirez de ce repas comblé et rassasié !
 TOURS - VAL DE LOIRE - TOURS
LES FRÉROTS AAA
18, place du Grand Marché
& 06 79 35 75 67
Ouvert du mardi midi au dimanche midi et
du mercredi soir au samedi soir. Très belle
terrasse à l’arrière du restaurant.
© LES FREROTS
L’aventure culinaire des Frérots prend place
sur la très conviviale place du Monstre. Dans
un décor sympathique et une ambiance
INDRE-ET-LOIRE
décontractée, l’équipe vous accueille avec le
sourire pour déguster ses recettes variées
qui n’hésitent pas à mélanger les saveurs.
Un plaisir de contempler des assiettes
finement présentées et dignes des plus
grandes adresses. Les plats sont préparés
avec des produits frais, comme des incon-
tournables : l’œuf parfait comté et truffe,
le filet de bœuf ou encore le saumon fumé.
Belle adresse gastronomique et terrasse
exceptionnelle !
CHÂTEAU DE BEAULIEU AAA
67, rue de Beaulieu
JOUÉ-LÈS-TOURS
& 02 47 53 20 26
www.chateaudebeaulieu37.com
Ouvert du mardi au dimanche midi (fermé samedi
midi et lundi). Menus à partir de 32 €. Terrasse.
Un repas haut de gamme dans un sublime châ-
teau avec ses jardins ! L’ensemble est royal,
avec une décoration raffinée où l’ivoire et le bor-
deaux dominent. La terrasse ombragée donne
sur les jardins et une campagne préservée. Aux
fourneaux, Jean-Marc Lozay vous propose une
cuisine à base de produits du terroir, d’herbes
du potager, pour un résultat à la fois classique
et revisité. Sur la carte des vins : 350 références
et quelques grands crus. Terrines, veloutés,
viandes, poissons, desserts fruités ou au choco-
lat, tout est fin, bon et le service est impeccable.
188
LA CHOPE AAA
25 bis, avenue de Grammont
& 02 47 20 15 15
www.lachope.info
Ouvert tous les jours. Plateau de fruits de mer.
Menus de 21,95 € (sauf we et jours fériés) à
28,50 €. Vente à emporter.
La Chope est une véritable institution sur Tours.
Depuis plus d’un siècle, cette brasserie gastro-
nomique de l’avenue de Grammont vous invite à
une escale gourmande. La spécialité : les fruits
de mer, et les poissons. Mais les amateurs de
viande ne sont pas oubliés. Dans une ambiance
cosy et confortable, vous profiterez de votre
repas en toute tranquillité. L’équipe est bienveil-
lante, souriante et toujours à votre service. La
qualité est au rendez-vous avec des produits
frais et sélectionnés avec passion par le chef.
Une adresse incontournable !
LE CLAPOTIS AAA
10, boulevard Paul-Doumer - SAINT-AVERTIN
& 02 47 27 94 71
www.leclapotis.fr
Maître Restaurateur. Fermé dimanche soir, lundi
soir, mardi soir, mercredi. Menus de 22 à 46 €.
Belle terrasse.
Situé au bord du Cher, le Clapotis est très bien
aménagé pour un peu d’intimité. La décoration
est contemporaine, on s’y sent bien et on appré-
cie d’y manger dès qu’une occasion se présente.
Depuis 1990, Emmanuelle et Thierry Joubert
proposent une carte savoureuse. Maître Res-
taurateur, le chef ne manque pas d’imagination
pour accommoder des produits frais et savou-
reux. Profitez d’une belle terrasse très agréable
au bord de l’eau dès les beaux jours, et n’hésitez
pas à réserver pour un repas de famille. Un res-
taurant abordable et chaleureux.
LA LIODIÈRE AAA
7, allée de la Ferme - JOUÉ-LÈS-TOURS
& 02 47 67 96 80
www.laliodiere.com
Maître Restaurateur. A midi du mercredi au
dimanche, le soir jeudi au samedi. Menus de 18 à
47,50 €. Salle de séminaire.
Dans une salle avec une cheminée et au charme
d’antan (tomettes, poutres, pierre de tuffeau),
les tables mêlent à la fois tradition et modernité
par une décoration raffinée. Le chef Cyril Pla-
teau et son épouse Karine vous accueillent en
effet avec le choix, entre bistrot et cuisine plus
authentique du côté restaurant. Les produits
locaux et du terroir sont mis à l’honneur avec
précision. Viandes ou poissons, vous vous réga-
lerez ! On accompagne le tout d’un vin ligérien
ou d’ailleurs. L’accueil est agréable et la cui-
sine toujours réinventée au fil des saisons.

LA ROCHE LE ROY AAA
55, route de Saint-Avertin & 02 47 27 22 00
larocheleroy.com
Maître Restaurateur. Ouvert du mardi au samedi.
Menus de 60 à 85 €. Terrasse. Vins au verre,
grands crus.
Le chef Maximilien Bridier et la talentueuse
équipe de La Roche le Roy vous accueillent dans
ce superbe manoir du XVIIIe siècle. La cuisine
française est revisitée, gourmande et accorde
avec finesse les saveurs du terroir. À la carte,
les viandes et poissons sont soigneusement
associés à des légumes frais, des sauces origi-
nales et savoureuses. Le sommelier Stéphane
Benoît maîtrise comme personne une carte des
vins de 400 références. En salle ou en terrasse,
cette parenthèse gastronomique dans un lieu
chargé d’histoire est un moment divin ! Service
impeccable.
LE SAINT HONORÉ AAA
7, place des Petites-Boucheries
& 02 47 61 93 82
www.lesainthonoretours.fr
Maître Restaurateur. Ouvert du lundi au vendredi.
Menus de 34 € à 56 €. Vin au verre. Terrasse.
A deux pas de la rue Colbert mais au calme, voici
la perle cachée du centre-ville tourangeau...
Situé sur la place des Petites Boucheries (un
nom qui évoque les bons produits !), le Saint-Ho-
noré est installé dans une ancienne boulangerie
datant de 1625. Avec Isabelle et Benoît aux com-
mandes, ce lieu est un restaurant charmant,
fleuri, tout en mobilier ancien. On est forcément
charmé par la délicatesse des produits et des
saveurs. Les suggestions en vin sont à la hau-
teur, pour un repas qui nous fera susurrer, satis-
faits : gastronomie, calme et volupté.
EL CAFÉCITO
43, rue du Grand-Marché & 07 72 33 59 51
www.elcafecito.fr
Ouvert tous les jours de 11h à 19h. Expresso
1,50 €, formule déjeuner 10€, brunch 15€.
Terrasse.
Bienvenue au Guatemala ! Un pays où le café est
roi. Il se décline ici en espresso, latte et autre
cappuccino ou allongé. Pour les allergiques
au café, on sert aussi des boissons chaudes
et fraîches classiques, qu’on agrémente avec
gourmandise d’un cheesecake ou d’un cookie
maison. Le midi, on dévore un plat du jour ou
une assiette de fajitas ou nachos, à moins qu’on
ne préfère tester le brunch guatémaltèque
du dimanche, avec ses bananes plantains et
haricots noirs. A toute heure de la journée, le
Cafecito a donc de quoi vous régaler. ¿Qué café
prefiere?
189
TOURS - TOURS - VAL DE LOIRE
ESPRIT CACAO
19 bis, avenue de Grammont & 02 47 64 29 43
www.esprit-cacao.com
Ouvert du mardi au vendredi 9h-13h et 14h30-
19h, samedi 9h-19h et dimanche 9h-13h. Certains
gâteaux sans gluten.
Une véritable institution pour les amateurs
de pâtisserie et de chocolat ! Rien que devant
la vitrine, l’eau monte à la bouche et lesmeyeux
dégustent déjà ces œuvres d’art. M. et M Cail-
leaux sélectionnent des produits de haute qua-
lité et confectionnent les desserts au gré des
grands événements de l’année. Pâtisseries tra-
ditionnelles et modernes, confiseries d’antan,
chocolats au cacao haut de gamme, toutes les
papilles sont ravies ! N’hésitez pas à pousser
la porte, à découvrir ce lieu chic et à faire votre
demande si vous souhaitez des produits per-
sonnalisés.
PÂTISSERIE NICOLAS LEGER
59, place du Grand-Marché & 02 47 37 85 99
www.patisserie-leger.fr
Du mardi au samedi de 8h30 à 19h ; le dimanche
de 8h30 à 13h. Pâtisseries, chocolats, maca-
rons... Commande possible.
INDRE-ET-LOIRE
Nicolas Léger propose des chocolats et des
pâtisseries aussi beaux que de grande qua-
lité. Dans cette belle boutique au look épuré,
les classiques ont des airs de nouveauté, et les
créations maison sont originales et délicieuses.
En gâteaux individuels ou à partager, les gour-
mets sont ici comblés. A ces délices s’ajoutent
des chocolats et nombreux macarons. Et pour
les grandes occasions, Nicolas Léger prend
aussi les commandes. L’accueil orchestré par
Amandine est impeccable ! Une adresse à ne
pas manquer pour l’association du sucre et de
l’élégance. Coup de cœur !
LE PETIT ATELIER
61, rue Colbert
& 02 47 31 94 21
www.lepetitatelier.coffee
Du lundi au vendredi de 8h à 18h30 ; samedi de
9h à 18h30 ; dimanche de 14h à 18h30.
Ce petit atelier séduit les amateurs de café en
tout genre. Une mini-terrasse sur la rue Colbert,
et une salle à l’atmosphère douce et branchée
avec ses fauteuils confortables, son comptoir en
bois et les cafés du monde que l’on y sirote ! Non
seulement la gamme de cafés est large, mais
les modes de torréfaction et de préparation sont
tout aussi variés. Espresso ou slow coffee, café
chaud ou frappé, tout est excellent, et les en-cas
sucrés (cheesecake, cookies, scones…) ou
salés (sandwiches et salades fraîches) com-
plètent à merveille cette offre. On adore !
 TOURS - VAL DE LOIRE - TOURS
PINO GELATO
67, rue du Commerce
& 06 63 74 68 18
Ouvert tous les jours de 12h à 22h. Une boule :
2,90 €. Une quarantaine de parfums. Sur place ou
à emporter.
Née à Orléans, cette enseigne haut de
gamme créée par Fayçal Kabeeche, maître gla-
cier, et sa femme vient de s’implanter à Tours.
Elle propose de savourer une glace en hiver
comme en été. Après tout, il n’y a pas de saison
pour savourer d’excellentes boules de glace aux
fruits, à la pistache ou à des saveurs plus choco-
latées. Mais ce maître glacier a bien plus à offrir
avec des formules qui associent gaufre et glace,
des milkshakes et des recettes qui s’adaptent
aux temps forts de l’année. Une belle adresse
pour les gourmands. Service agréable et accueil
charmant !
LE STRAPONTIN
23, rue de Châteauneuf
& 02 47 47 02 74
www.strapontin-cafe.com
Ouvert tous les jours de 10h à 2h. Concerts.
Terrasse.
Un repaire bien connu des amateurs de jazz et
INDRE-ET-LOIRE
de bonne chère. Avec ses trois salles lounge
et intimistes, le Strapontin ne se contente pas
de servir de bonnes boissons. Le lieu s’est fait
un nom dans le jazz (mais pas que), avec ses
bœufs et concerts. A la carte, bières et vins,
mais aussi whiskies, rhums ou cocktails mai-
son s’accompagnent de planchettes de char-
cuteries et fromages. Idéal pour une soirée
cosy ou une sortie de groupe (sur réservation),
avec un accueil très pro. Du café du matin en
terrasse au concert du soir, un lieu où il fait bon
s’arrêter !
LE TOURNESOL
13 bis, place Chateauneuf
& 06 78 66 88 20
Ouvert le lundi de 17h à 23h ; du mardi au samedi
de 10h à 0h. Terrasse. Café. Bar à cocktail. Bar à
vin. Planchette.
Loin de l’animation nocturne de la place Plume-
reau, on recherche ici une ambiance plus cosy.
L’endroit est charmant et la grande terrasse l’été
donne sur la très belle place Châteauneuf. Vous
serez aux premières loges pour profiter de la vue
sur la Tour Charlemagne et la statue de saint
Martin. A l’intérieur, une décoration rétro chic et
ses bouteilles en exposition. L’accueil est sou-
riant et les barmans se feront un plaisir de vous
faire découvrir les différents cocktails proposés.
Le tout, accompagné d’une planchette bien gar-
nie. Il n’y a pas besoin de plus !
190
TUTTI GUSTI
2, rue du Change
& 02 47 20 70 87
Ouvert tous les jours de 12h30 à 23h15. Glaces.
Gaufres. Smoothies. Carte de fidélité. Fermé du 15
octobre au 1er mars.
Tutti Gusti, c’est le temple de la glace artisanale,
une adresse idéalement située dans le centre
historique de Tours ! Une cinquantaine de par-
fums au choix : caramel au beurre salé, crumble
aux fruits rouges, noix de coco ou encore bubble
gum. En cornet ou en pot, on l’emporte ou on
déguste sur place sur la petite terrasse agréable
à la belle saison. Gaufres, frozen yogurt et
smoothies sont aussi proposés pour une pause
gourmande bien méritée lors d’une balade dans
le Vieux-Tours ! Attention, l’adresse est prise
d’assaut lors des grosses chaleurs.
22 SUR VINS
22, rue Néricault-Destouches
& 02 47 66 10 16
www.22survins.com
Ouvert du mardi au jeudi de 9h30 à 13h et de 15h
à 19h30 ; le vendredi et le samedi 9h30-19h30 ;
dimanche 10h-13h.
Depuis 2013, Philou et Jéjé sélectionnent les
meilleures bouteilles du Val de Loire mais aussi
d’ailleurs. Les deux anciens sommeliers pren-
dront le temps de vous conseiller et de partager
leur passion avec le sourire et une réelle volonté
de satisfaire. Des vins de copains et d’excep-
tion, ainsi qu’une large gamme de champagnes,
whiskies, gins, rhums et bières complètent une
offre généreuse. Des dégustations, toujours à la
bonne franquette, sont organisées de temps à
autre. Coup de cœur pour l’une des meilleures
caves de Tours !
L’ATELIER - WILL YOU
MARINE ME
7, rue Berthelot & 06 70 86 17 11
www.willyoumarineme.com
Ouvert du mardi au jeudi de 9h à 19h ; le vendredi
et le samedi de 9h à 19h30 ; le dimanche de 10h
à 12h30.
On s’arrête volontiers devant cette belle devan-
ture. L’Atelier de Marine est sublime et se dé-
marque des fleuristes conventionnels. L’impor-
tant ici, c’est de vous écouter : goûts, senteurs,
couleurs... Le tout pour vous proposer le bou-
quet de vos rêves, personnalisé. Idéalement,
commandez votre bouquet la veille pour le
lendemain. Les fleurs proviennent des produc-
teurs locaux, avec une saisonnalité respectée,
car telle est l’idée : mettre en avant la richesse
florale du territoire.

LE CADEAU GOURMAND
38, rue Bernard-Palissy
& 02 47 61 32 17
www.le-cadeau-gourmand.fr
Ouvert le lundi et du mercredi au samedi 11h-18h.
Anglais parlé. Formule à partir de 5,50 € à empor-
ter. Vente en ligne.
Idéalement implantée entre la gare et la cathé-
drale, cette épicerie fine est l’une des plus ori-
ginales de la ville. Vous y trouvez de très bons
produits du terroir issus de la région et d’ail-
leurs. Craquez pour les rillettes de Tours IGP,
les rillettes de poissons sauvages de Loire, les
confitures, les macarons de Cormery, les poires
tapées de Rivarennes et les vins du Val de Loire.
L’offre est très large avec également de succu-
lents chocolats et une importante sélection de
thés. Vous pouvez d’ailleurs retrouver tous les
produits sur la boutique en ligne.
CHAPELLERIE BRUN
43, place du Grand-Marché
& 02 47 38 69 26
www.chapellerie-brun.com
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de
14h à 19h. Retouches, réparations.
Cette boutique du Vieux-Tours habille les têtes
tourangelles depuis longtemps. Plongez dans
le temps et admirez les pièces confectionnées
par Julie Chevalier, qui œuvre depuis presque
vingt ans. Laissez-vous séduire par un bonnet
rétro, un borsalino, un béret, un panama ou une
casquette. Le magasin propose aussi des gants,
des parapluies, des écharpes, des cannes, tout
ce qu’il faut pour être élégant. Et parce que les
couvre-chefs peuvent subir l’effet du temps, la
Chapellerie Brun propose des services de réno-
vation, réparation, et entretien. Un lieu unique !
CHARCUTERIE GOULAY
97, rue du Rempart
& 02 47 46 02 31
Ouvert du mardi au samedi de 7h45 à 13h et de
16h à 19h30. Label Qualichef.
La charcuterie se fait ici en famille ! La famille
Goulay vous accueille dans cette boutique
sobre et parfaitement achalandée de produits
d’exception : rillettes (de Tours, bien sûr !), ril-
lons, andouillettes 5A, boudins noirs, saucisses,
jambons, pâtés... Il faut dire que ces artisans
collectionnent les récompenses ! Ils travaillent
des produits locaux et de qualité et, forcément,
cela se traduit en bouche. Vous trouverez éga-
lement un coin traiteur, boucherie, crèmerie,
mais aussi des vins du Val de Loire et des bières
locales. Une véritable institution à Tours !
191
TOURS - TOURS - VAL DE LOIRE
HALLES DE TOURS
Place Gaston-Pailhou
leshallesdetours.fr
Ouvert du lundi au samedi de 7h à 19h ; le
dimanche et les jours fériés de 7h à 13h. Parking
souterrain de 670 places.
Le bâtiment des Halles est loin d’être le plus
beau de Tours, mais ne jugeons pas sur les
apparences, plutôt sur la qualité des produits
proposés. Et là-dessus, aucun doute : l’endroit
est LA référence des commerces de bouche.
Depuis 1866, les Halles accueillent charcutiers,
bouchers, poissonniers, primeurs, boulangers,
chocolatiers, fromagers, cavistes, épiceries
fines... Des professionnels qui font de cet
endroit la plus grande surface de produits frais
du centre-ville, et où le bien-manger est roi.
Un marché extérieur complète l’offre mercredi
et samedi matin.
IBERIC HALLES
8, place Gaston paillhou & 02 47 39 02 04
www.iberic-halles.com
Ouvert du mardi au samedi de 9h à 13h et de 15h
à 19h, dimanche de 10h à 13h. Épicerie. Caviste.
Sandwichs à emporter.
INDRE-ET-LOIRE
Véritable pépite au cœur du quartier des Halles !
Sylvie vous invite à découvrir son épicerie où
elle propose une belle gamme de produits ibé-
riques, ainsi qu’une sélection pointue de vins et
de spiritueux.
Avec 15 ans passés dans la péninsule, elle a l’œil
pour repérer les produits gourmands de qualité.
Le fromage manchego à la truffe nous fait de
l’œil, tout comme les belles charcuteries et les
divers types d’huiles d’olive. Riz et pois chiches
pour cuisiner les spécialités espagnoles,
conserves de thon, sardines et autres poulpes
pour les tapas... On adore !
LECERF JOAILLIER
84, rue des Halles
& 02 47 64 85 30
www.lecerf-joaillier.com
Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 12h et de
14h30 à 19h.
Avec la mention «Père et fils» sur la devanture,
Jean-Baptiste et Emmanuel Lecerf ont fait de ce
lieu une affaire de famille ! Tous deux proposent
la création et la vente de bijoux en travaillant
des métaux et des pierres précieuses comme
le rubis, le saphir, l’émeraude, le diamant, les
perles, qu’ils transforment avec leur savoir-
faire en fabuleux bijoux. La vitrine qui mélange
artistes de la région et créations maison, vous
motivera à entrer pour faire naître une bague,
un collier, un bracelet ou une paire de boucles
d’oreilles grâce au talent des deux artisans.
 TOURS - VAL DE LOIRE - TOURS
MARCHÉ RABELAIS
Place Rabelais
Dimanche de 8h à 12h30.
Un beau marché qui date de 1933 ! Qualité et
fraîcheur sont au rendez-vous. On le préfère for-
cément au supermarché voisin pour les repas
du dimanche. Dans une atmosphère souriante
et conviviale, on profite des effluves des fruits,
légumes, des recettes indiennes, japonaises,
mais aussi de l’ambiance animée du lieu. On
s’empresse en hiver de rejoindre la maison pour
cuisiner et en été, pourquoi ne pas aller s’as-
seoir au jardin des Prébendes voisin pour dégus-
ter ce qu’on vient d’acheter ? Une jolie halte pour
les habitants du quartier !
MARCHÉ VELPEAU
Place Velpeau
Le jeudi (20 étals alimentaires) et le dimanche
(près de 150 étals alimentaires + textiles) de 8h
à 12h30.
Sans doute le plus gros marché tourangeau ! Si
le jeudi on y trouve un peu moins de marchands,
INDRE-ET-LOIRE
et une affluence raisonnable, le dimanche c’est
une autre affaire : des centaines de badauds et
d’habitants du quartier viennent y faire leurs
emplettes alimentaires. On y trouve aussi
quelques vêtements et divers objets. Il n’est
pas rare non plus de voir un musicien de rue
s’installer ici. Un joyeux mélange de population.
Aller au marché Velpeau le dimanche matin, seul
ou en famille, c’est un incontournable de la vie
tourangelle.
VINS DU VAL DE LOIRE
& 02 47 60 55 00
www.vinsvaldeloire.fr
Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et
de 13h30 à 17h30.
Derrière ce site se cache InterLoire, interpro-
fession des vins du Val de Loire. Créée par les
vignerons et négociants de l’Anjou, du Saumu-
rois, de la Touraine et de la région nantaise, elle
regroupe plus d’une centaine d’appellations,
de Nantes à Sancerre, en passant par Blois et
la Touraine. Des vins tranquilles ou fines bulles,
blancs, rouges ou rosés. Plateforme profession-
nelle, le site permet aussi au grand public de dé-
couvrir l’agenda riche en événements (séjours
thématiques, visites guidées, ou «Vignes, vins
& randos»...).
192
AROO ARENA
Allée de la ferme de Rabelais
SAINT-CYR-SUR-LOIRE
& 07 84 92 70 59
www.aroo-arena.fr
Ouvert de mars à octobre. De 14 à 28 €/personne
pour les adultes. Réservation possible en ligne.
Janeck et Olivier, passionnés de sport, ont créé
Aroo Arena pour le plaisir des plus grands, mais
aussi des plus jeunes. Plusieurs parcours vous
permettent de sauter, vous agripper et grimper
sur des structures en bois de qualité. Venez en
famille, entre amis ou avec vos collègues. La
structure accueille également les entreprises.
L’objectif est de vous dépasser, à la manière
de Koh-Lanta, de vous défouler et surtout de
vous amuser, dans un esprit d’équipe et dans
la convivialité. Les Tourangeaux sont ravis d’y
passer du temps aux beaux jours !
CENTRE AQUATIQUE DU LAC
275, avenue de Grammont & 02 47 80 78 10
www.centre-aquatique-du-lac.fr
7h-21h du lundi au vendredi, 9h-18h le week-end.
5,40 € (tarif réduit PMR, enfants, étudiants).
Espace Océane 16 €.
Une référence à Tours pour les amoureux de
natation et autres plaisirs aquatiques. Pour les
activités ludiques, vous trouverez une rivière,
un toboggan et des zones à remous. Deux
bassins accueillent les nageurs : un 25 mètres
(intérieur) et un 50 mètres (extérieur toute
l’année). Des cours de natation, d’aquafitness,
et des séances bébés nageurs complètent
l’offre. Pour la détente, le spa dispose de sauna,
hammam, solarium, etc. En été, les pelouses
extérieures sont idéales pour pour une partie
de volley, bronzer ou pour grignoter un bout ou
boire un verre.
GOLF DE LA GLORIETTE
50, route de Savonnières
& 02 47 67 00 32
www.golfdelagloriette.com
Ouvert toute l’année de 9h à la tombée de la nuit.
Pitch & Putt à partir de 10 €, classique à partir
de 26 €.
À deux pas du quartier des Deux-Lions, les ama-
teurs de golf ont l’occasion de s’adonner à leur
passion. Le Golf de la Gloriette propose deux par-
cours extérieurs : un pitch & putt, et un parcours
classique, chacun de 9 ou 18 trous (le tarif va-
riant selon l’option choisie). On retrouve aussi
un grand practice avec 30 postes. Et si vous
souhaitez progresser, des cours sont proposés,
individuels ou collectifs. Les enfants sont les
bienvenus à partir de 7 ans. Seul, en famille ou
entre amis, agrippez votre club et prenez place
dans un cadre verdoyant.

GOLF DE TOURAINE
Château de la Touche - BALLAN-MIRÉ
& 02 47 53 20 28
www.golfdetouraine.com
Ouvert tous les jours. Practice de 28 places.
Location de matériel. Green à partir de 34 € pour 9
trous. Restauration.
Ce golf de 18 trous vous accueille sur son par-
cours boisé. Il associe difficulté technique et
qualité d’entretien. Vous passerez un bon mo-
ment dans ce joli cadre verdoyant. Vous pourrez
vous rafraîchir au bar ou déguster des plats mai-
son au restaurant de la propriété (Château de la
Touche). Il n’y à rien à redire niveau accueil et
la clientèle d’habitués confirme la qualité du
parcours. Créé en 1911, ce golf a toujours attiré
les adeptes de la petite balle blanche, malgré
quelques plans inclinés qui demandent une cer-
taine maîtrise et de la patience.
VOL EN BIPLAN
& 06 08 28 09 62
www.volenbiplan.fr
Grand Tour de Loire sur La Confluence à 186 € (1
heure).
Offrez-vous une superbe sortie dans les airs.
Vous voyagerez autant dans le ciel, dans l’his-
toire et même, dans le temps grâce à l’expertise
et à l’érudition de votre pilote, à bord d’un avion
biplan, appareil vintage d’avant-guerre. Vous
survolerez les plus beaux châteaux de la douce
Touraine. Une sortie magique et atypique ! Vous
pourrez embarquer aux aurores ou au crépus-
cule pour découvrir et admirer les magnifiques
paysages dans leurs plus beaux atours. La pro-
messe d’un moment privilégié dont vous pour-
rez garder une trace en vidéo.
LE BATEAU IVRE
146, rue Édouard Vailant
www.bateauivre.coop
Ouvert du mercredi au samedi de 18h à 1h30 ; le
dimanche de 16h à 22h.
Cette salle de spectacle en aura connu des péri-
péties ! Culte pour les «vieux» Tourangeaux, elle
a vu passer des artistes tels que la Mano Negra,
Noir Désir ou IAM. Mais le Bateau a coulé en 2010.
Depuis, une équipe de passionnés rame pour le
remettre à flot. En 2020, prêt à prendre le large,
une épidémie est passée par là. Mais voilà, en
2022, fraîchement rénové, le lieu accueille de
nouveau des artistes. Il y a la programmation,
mais aussi des propositions «pirates» autour
du bar. Concerts, expo, animations, projections...
Un lien de culture qui rassemble.
193
TOURS - TOURS - VAL DE LOIRE
CABARET CHEZ NELLO
9, rue du Docteur Herpin & 02 47 39 12 11
www.chez-nello.fr
Vendredi et samedi à 19h30, dimanche midi. Tarif
dîner + spectacle : 79 €. Accueil groupe et soirées
spéciales.
Nello est une figure emblématique de la scène
tourangelle grâce à son cabaret créé en 1994.
2022 rime avec nouveaux locaux, quartier Vel-
peau. Un local plus grand, et un show toujours
surprenant grâce aux nombreux artistes qui
y participent. Humour, transformisme, danse
dans la plus pure tradition du cabaret music-
hall défilent sur scène, où Nello joue souvent
les présentateurs ou les transformistes. Le tout
autour d’un repas, pour une soirée sympathique
loin de la routine. Et on peut même réserver les
lieux pour une soirée privée. C’est vraiment «La
Belle Vie» !
ESCAPE YOURSELF
53 bis, rue Léon-Boyer
& 06 28 48 00 34
www.escapeyourself.fr
Tarifs de 21 à 25 €. Étudiants de 18 à 22 €. 3 à 8
joueurs selon énigmes (5 scénarios - 5 salles).
INDRE-ET-LOIRE
Enfermé dans une pièce avec votre équipe, sau-
rez-vous en sortir avant la fin de l’heure impar-
tie ? Escape Yourself a été l’un des premiers
escape games à ouvrir à Tours, en plein cœur de
ville. Les univers sont variés et régulièrement
renouvelés, mais le principe reste le même :
en équipe de trois à huit joueurs, vous devrez
trouver des indices, reconstituer des codes et
élucider des énigmes pour sortir avant la fin
du chronomètre. Un bon plan pour les amateurs
de chasse au trésor et casse-tête. Le petit plus :
une photo de groupe à la fin de votre aventure.
EXTRAVAGANCE
17, rue René-Cassin - NOTRE-DAME-D’OÉ
& 02 47 86 01 57
www.extravagance.fr
Spectacles les soirs de week-end 45 € (spectacle
seul), de 50 à 150 € par personne (avec dessert
ou repas complet).
Ce cabaret music-hall tourangeau n’a pas à rou-
gir de la comparaison avec ses confrères pari-
siens ! Strass et paillettes, plumes et musique, et
surtout des danseuses, danseurs, magiciens et
autres artistes de qualité : la soirée promet d’être
inoubliable, d’autant qu’elle peut s’accompagner
d’un succulent dîner. Vous avez le choix entre
3 menus différents, mais vous pouvez aussi
déguster un simple dessert, ou même un brunch
le dimanche. Avec la revue «Extravagance ! Au-
dace ! « imaginée par Emmanuelle Thénot, grâce,
poésie et humour sont au programme !
 TOURS - VAL DE LOIRE - TOURS
GUINGUETTE DE TOURS
Quai de la Loire, au pied du pont Wilson
https://tourssurloire.fr/
Ouvert de début mai à fin septembre, 7j/7 de
11h à 0h30. Terrasse. Restauration. Animations.
Concerts.
Tours-sur-Loire est devenu un incontournable
de l’été pour les touristes et les Tourangeaux. Ce
bar éphémère installé au bord de l’eau s’étoffe
de saison en saison. De mai à septembre, trois
espaces s’installent sur les quais : la guinguette
«historique», à l’ouest du pont Wilson, avec ses
concerts et animations variées. A l’est du pont,
rendez-vous Chez Dupont pour une ambiance
rétro et posée. Sur l’autre rive, la Plage, où le
calme et la nature règnent en maître. En famille,
entre amis, pour un verre ou une animation, tout
est possible !
OPÉRA DE TOURS
37, rue de la Scellerie & 02 47 60 20 20
www.operadetours.fr
Accueil mardi-samedi 11h-13h et 14h-17h45. 7 à
75 €/spectacle. Carte Mélomane pour réductions.
Tarifs PCE.
Depuis sa création en 1794, l’Opéra de Tours
INDRE-ET-LOIRE
s’est affirmé comme une belle maison lyrique
à l’échelle nationale. Dans l’écrin de sa salle
à l’italienne, le directeur Laurent Campellone
propose une saison 2022 variée, marquée par
la création d’un festival de musique française
et l’arrivée de la chef vénézuélienne Glass Mar-
cano à l’orchestre et de David Jackson comme
chef de chœur. Jeune public et «grand» public
ne sont pas oubliés, dans cet Opéra qui aime
ouvrir ses portes à tous et toutes, y compris à
des productions extérieures (humour et théâtre
par exemple).
LES STUDIO
2, rue des Ursulines
& 02 47 20 27 00
www.studiocine.com
Tous les jours 13h30-21h45. 7 salles. Entrée
9,50 € (5,50 € abonnés, et tarifs réduits). Cafété-
ria, bibliothèque.
L’adresse des cinéphiles et pour cause : voici le
plus gros cinéma d’art et essai d’Europe avec 7
salles confortables. Sur l’écran, une program-
mation de qualité, des documentaires, et des
films plus «grand public», en V.O. sous-titrée.
Pour les passionnés : avant-premières et ren-
contres avec des réalisateurs, une bibliothèque
en accès libre et des festivals (Désirs Désir, Viva
il Cinema...). Futé : la Nuit des Studio en juin pour
revoir des grands classiques sur «l’écran noir de
notre nuit blanche». La cafétéria vous régalera
de produits maison et bon marché.
194
LUYNES êê
A une dizaine de kilomètres à l’ouest de
Tours, sur la rive droite de la Loire, Luynes
dispose d’un patrimoine archéologique et
historique riche remontant à l’époque gallo-
romaine. Son aqueduc est l’un des éléments
remarquables. Cet imposant édifice a connu
plusieurs restaurations, ce qui laisse pen-
ser aux historiens qu’il a servi longtemps.
Quelques-uns de ses vestiges sont d’ailleurs
encore visibles. Comme un peu partout en
Touraine, Luynes a aussi droit à son château.
Mais celui-ci a toujours appartenu à la famille
des ducs de Luynes.e C’est une forteresse
construite entre le XII et le XVIIe siècle sur un
éperon rocheux et jardins en terrasse.
CHÂTEAU DE LUYNES ê
Avenue du Clos-Mignot
& 02 47 55 67 55
www.touraineloirevalley.com
N’est plus ouvert au public depuis 2016. Inscrit au
patrimoine mondial de l’UNESCO.
A seulement e15 km de Tours, ce majestueux
château du XII siècle domine la vallée de la Loire
et la ville historique de Luynes au passé médié-
val agité. Derrière le puissant mur d’enceinte se
cache une élégante demeure familiale. Car de-
puis sa construction, elle n’a cessé d’être habi-
tée, ce qui explique son état de conservation au-
jourd’hui. C’est la famille des ducs de Luynes qui
sont aujourd’hui propriétaires depuis plusieurs
générations. Tour, jardins, chapelle gothique, le
château renferme de nombreux trésors, mal-
heureusement inaccessibles au public depuis
2016.
CHÂTEAU DE BEAUVOIS**** AAA
Le Port-Clouet & 02 47 55 50 11
www.beauvois.com
Accueil 24h/24. Chambre double dès 89 €. Petit
déjeuner buffet : 20 €. Wifi gratuit. Restauration,
spa et piscine.
Dans ce manoir du XVe siècle, vivez l’expérience
luxueuse d’un hôtel 4 étoiles de haut standing.
Son magnifique parc arboré donne le ton d’em-
blée. On l’apprécie particulièrement depuis la
grande terrasse qui le surplombe. Les services
sont tout aussi somptueux : piscine chauffée,
cave de dégustation, terrain de golf, de basket et
de tennis, prêt de vélo... Le restaurant gastrono-
mique et la cuisine du chef Régis Guilpain sont
au même niveau. Côté chambres, moquettes,
tapisseries et consoles. Bref, une vie de châ-
teau ! Un établissement de charme aux nom-
breux atouts.

L’ACTE 08 A LE JARDIN DES ROCHES
4, rue Eugène-Gouin
FONDETTES
& 02 47 42 20 22
Du mardi au samedi le midi et le vendredi soir.
Menus de 13,90 à 16,90 €. Chèque Restaurant.
Terrasse.
Après 13 ans sous le nom Le Lion d’Or, le res-
taurant situé en plein centre-ville de Fondettes
s’est refait une beauté en 2021. L’occasion pour
la sympathique équipe de lui donner une nou-
velle identité : L’acte 08. Si le nom a changé, la
brasserie a conservé sa cuisine classique mais
efficace. Dans une assiette joliment dressée, les
produits frais de saison côtoient un assaison-
nement travaillé et original. La carte est allé-
chante : burger du mois, chartreuse de noix de
Saint-Jacques, coq au vin, pavlova aux fruits...
Un bon rapport qualité-prix !
AUBERGE DE PORT
VALLIERES AA
Lieu-dit Vallières - FONDETTES & 02 47 42 24 04
www.auberge-de-port-vallieres.fr
Ouvert du mercredi midi au dimanche midi. Menus
de 36 à 74 €. Formule du midi : 24 € (sauf le
week-end). Terrasse.
Cette auberge de bord de Loire a tout le charme
d’un restaurant de campagne traditionnel.
Bruno Leroux, bien connu pour sa cuisine de
terroir fine et sa sélection de vins souverains,
vous propose de savourer entre autres un civet
de homard au citron vert, des fritures de Loire
en été, un râble de lapin rôti aux noisettes, des
pommes de ris de veau braisées au banyuls ou
une tarte fine aux pommes et sorbet Granny
Smith. L’accueil est de plus souriant, une très
belle adresse gourmande.
195
LUYNES - TOURS - VAL DE LOIRE
© ALEXANDRE BLOND
Balade sur la Loire, Toue sablière de la Rabouilleuse.
AA
2 bis, rue des Trois-Mariés - FONDETTES
& 02 47 40 01 00
https://www.jardindesroches.com/
Maître Restaurateur. Ouvert du mardi au samedi
le midi et le soir. Menus de 18 à 33 €. Jardin.
INDRE-ET-LOIRE
Terrasse.
Passez la porte de ce charmant restaurant semi-
gastronomique à Fondettes, pour des saveurs à
tomber. Un cadre agréable, une salle spacieuse
aux pierres apparentes. L’immense baie vitrée
donne sur le jardin et sa cascade, d’où le nom
du restaurant, ainsi que sur la terrasse bien
agréable en été. Les plats proposés sont de
toute beauté. Les produits sont de qualité, et les
légumes bio ; d’où le prix de la note, largement
justifié puisqu’il correspond à la qualité de la
maison. Pour ne rien gâcher, la formule du midi
est plus attractive, alors pourquoi se priver ?
LE XII DE LUYNES AA
12, rue de la République
& 02 47 26 07 41
www.le-douze.com
Ouvert du mardi soir au dimanche midi inclus.
Menus de 24 à 49 €. Terrasse. Belle carte des vins.
Cet hôtel-restaurant de charme prend place
dans un ancien relais de poste du XIIe siècle.
Il bénéficie d’un cadre chic et typique de la ré-
gion, avec sa terrasse offrant une vue sur le châ-
teau de Luynes ou les belles maisons du village.
Le chef Yoann Bourdais propose une cuisine de
qualité et raffinée, des plats très bien présentés.
Ce chef utilise des produits frais et de saison
pour réaliser une cuisine d’inspiration tradition-
nelle et gastronomique. Laissez-vous guider
par Franck, au service, qui sera aux petits soins
pour vous faire passer un agréable moment.
 TOURS - VAL DE LOIRE - LUYNES
L’OPIDOM AAA
4, quai de la Guignière - FONDETTES
& 02 47 35 81 63
www.lopidom.fr
Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir.
Menus à 39 €, 59 € et 79 €.
La cuisine du chef Jérôme Roy fait de ce lieu
de l’agglomération tourangelle une table haut
de gamme fraîchement récompensée d’une
étoile Michelin. Ce Tourangeau d’origine a œuvré
dans des établissements prestigieux avant de
venir poser ses valises à Fondettes. Il propose
une cuisine à base de bons produits, variés et
assemblés pour que les textures complexes
se révèlent en bouche. Poissons, viandes,
légumes, tous sont transformés en œuvre culi-
naire unique et succulente. L’accueil charmant
et la déco moderne ajoutent au plaisir d’y pas-
ser un moment.
MONTLOUIS-
SUR-LOIRE ê
Au VIe siècle, Grégoire de Tours désigne
Montlouis sous le nom de Mons Laudium.
En 1520, erPhilibert Babou, grand argentier de
François I , et sa femme Marie Gaudin, firent
INDRE-ET-LOIRE
construire le château. La vigne apparaît dès
le Ve siècle dans les environs de Tours ;. L’AOC
a été créée en 1938 et couvre 350 ha de
chenin blanc, ou « pineau de Loire ». Étant
navigable jusqu’en 1843, Montlouis était un
port d’où partaient le vin, le tuffeau, le beurre
et le lard. Montlouis-sur-Loire possède une
véritable richesse historique acquise au fil
des siècles par de nombreuses construc-
tions comme le château de la Bourdaisière ou
encore le château de Thuisseau.
CHÂTEAU
DE LA BOURDAISIÈRE êê
25, rue de la Bourdaisière & 02 47 45 16 31
www.labourdaisiere.com
Jardins ouverts d’avril à mi-novembre. Tarif
7,50 €/adulte, gratuit jusqu’à 10 ans. Chambres
d’hôtel de 110 à 320 €.
La Bourdaisière n’est pas qu’un château-hôtel
paisible : ce sont aussi de magnifiques jardins,
qui comprennent notamment le Dahlia Color
avec ses 180 variétés de dahlias, et le fameux
Conservatoire de la Tomate. Les jardiniers sont
disponibles pour vous livrer des conseils, no-
tamment en maraîchage bio. Outre ces visites,
de multiples événements sont organisés pen-
dant l’année, toujours autour de la nature : Fes-
tival de la Forêt et du Bois, Festival de la Tomate,
Fête des Plantes...
196
CONSERVATOIRE NATIONAL
DE LA TOMATE
25, rue de la Bourdaisière
& 02 47 45 16 31
Jardins ouverts d’avril à octobre. HS 10h-19h. BS
11h-18h. Gratuit -10 ans. Adulte 7,50 €. Festival
de la tomate.
C’est le prince jardinier Louis-Albert de Broglie
qui a fondé, en 1998, sur ses terres châte-
laines et à proximité de Tours, ce conservatoire
aujourd’hui unique au monde. Une idée qui a
germé lors de ses voyages en Inde et en Asie.
C’est là-bas qu’il a découvert des spécimens ori-
ginaux, étranges, fascinants et bons ! Il a alors
rapporté ses premières graines de tomates.
Les collectionneurs et les jardins botaniques
du monde entier ont ensuite permis d’enrichir
le conservatoire. Rondes, allongées ou en forme
de cœur, noires, vertes ou jaunes, ces tomates
anciennes portent des noms étonnants : Cornue
des Andes, Rouge d’Irak, Dix doigts de Naples,
Erika d’Australie... La collection du château ras-
semble 700 variétés de tomates, offrant ainsi
un panorama inédit de ce fruit aux richesses
insoupçonnées. Le potager de tomates du
Prince est cultivé selon les normes de l’agricul-
ture biologique. Les pieds de tomates sont plan-
tés à la mi-mai et les premières variétés sont à
maturité mi-juillet. La production s’étale ensuite
jusqu’à octobre. Ce conservatoire est agréé par
le CCVS, le Conservatoire français des Collec-
tions Végétales Spécialisées. Mettant en avant
la richesse naturelle de notre planète, Louis-
Albert de Broglie souhaite permettre à un large
public de regarder, comprendre et apprendre les
enjeux de la préservation de cette biodiversité
afin de transmettre aux générations futures les
fondements essentiels à la survie des espèces.
Bel objectif. Essentiel !
MAISON DE LA LOIRE ê
60, quai Albert-Baillet
& 02 47 50 97 52
www.maisondelaloire37.fr
Toute l’année sauf jours fériés. Accueil et visite
libre des expos et de la bibliothèque du mardi au
samedi 14h-17h.
Informer le public et le sensibiliser sur le patri-
moine et les richesses du Val de Loire, paysage
classé à l’Unesco, voilà la mission de cette as-
sociation. Toute l’année, vous retrouverez une
exposition sur la faune et la flore ligériennes et
une autre sur la batellerie. Pour en apprendre
davantage, on ne peut que vous conseiller les
animations sur le terrain, animées par une
équipe de bénévoles experts et passionnés : à
la recherche du castor, soirée en bord de Loire à
Amboise et Montlouis, saveurs et secrets de la
Loire, à chacun sa trace...
 MONTLOUIS-SUR-LOIRE - TOURS - VAL DE LOIRE
OFFICE DE TOURISME
DE MONTLOUIS-SUR-LOIRE
4, place Abraham-Courtemanche
& 02 47 45 85 10
www.tourisme-montlouis-vouvray.fr
Juillet-fin septembre : lundi au dimanche
matin 9h-13h et 14h-18h15. Locations de vélos.
Circuits de randonnée.
Toutes les infos pratiques et le programme des
évènements pour les communes de La Ville-
aux-Dames, Azay-sur-Cher, Vouvray et bien
sûr Montlouis. Agenda avec toutes les sorties,
guide des hébergements et les informations
concernant la ville et les villages alentour. Les
hébergeurs, restaurateurs, cavistes, vignerons,
commerçants et le personnel de l’office de tou-
risme seront ravis de vous accueillir pour vous
faire découvrir la Touraine-Est Vallées.
RIDE IN TOURS
196, avenue George Sand
LA VILLE-AUX-DAMES
& 09 84 07 78 56
www.ride-in-tours.com
Location motos, scooters. Proposition road-trip
avec hébergement. France ou étranger.
Le spécialiste du tourisme en moto ! Laurent a
lui-même parcouru pendant 25 ans les routes
du monde entier. Il partagera avec vous ses plus
précieux conseils. Faites-lui confiance les yeux
fermés, il s’occupe de tout ! Location des engins,
préparation de votre balade (seul ou en groupe)
et hébergement. Tout est pris en compte : moto,
assurance, guide, nuitées, road-book... Ici, le
tourisme et le partage ne sont pas oubliés pour
passer un agréable moment sans chercher la
performance. Des séjours et circuits pour partir
à la découverte du Val de Loire sont proposés.
CAMPING DE MONTLOUIS/LOIRE -
AQUADIS LOISIRS*** A
RD 751
& 0247508190
www.aquadis-loisirs.com
Ouvert d’avril à fin octobre. 73 emplacements
à partir de 15,80 €. Mobil-homes dès 307 €/
semaine. Jeux enfants. Wifi.
Au cœur de la vallée de la Loire, ce camping
3-étoiles est idéalement placé pour s’arrêter
quelques jours et parcourir la richesse touris-
tique de la région : les châteaux, vignobles mais
aussi la faune et la flore. L’endroit est également
pensé pour les cyclistes arpentant la Loire à
Vélo ou désireux de découvrir les nombreuses
balades proposées à proximité. Vous aurez éga-
lement accès à des jeux pour enfants mais aussi
à la piscine municipale qui jouxte le centre.
197
CHÂTEAU
DE LA BOURDAISIÈRE*** AAA
25, rue de la Bourdaisière & 02 47 45 16 31
www.labourdaisiere.com
Du 15/03 au 15/11 et du 26/12 au 4/01. Chambre
double dès 110 €. Suite 245 €. Petit déjeuner 16 €.
Parking.
Dans ce château réputé, les chambres au style
très classique vous feront rêver : qu’elles se si-
tuent dans le corps du château, dans le pavillon
Choiseul ou dans le Clos Bourdaisière. Elles ont
toutes été rénovées, décorées avec des tissus
des célèbres maisons Braquenier et Frey et
donnent toutes sur le parc. La détente n’est pas
oublié avec des massages en option. Vous trou-
verez aussi sur place un magnifique parc et le
conservatoire de la tomate ! Une belle curiosité
à découvrir !
L’ESTRELLA A
allée des Ralluères & 330247384558
https://l-estrella.eatbu.com/?lang=fr
Du lundi au vendredi. Samedi de 11h à 15h.
Menus de 6 € à 10,50 €. Restaurant, salon de
INDRE-ET-LOIRE
thé, sandwicherie. Terrasse.
© DEBRAY THIBAULT - DRONES PROJECTS
L’Estrella c’est la nouvelle aventure d’Aman-
dine Charrier, qui vous accueille avec le sou-
rire et une belle sélection de salades com-
posées, de sandwichs et de plats chauds
simples et efficaces. La Montlouisienne a à
cœur de proposer le maximum de produits
locaux issus des circuits courts. On appré-
ciera en dessert le pouding ou les pastéis de
nata. L’endroit idéal pour se restaurer rapide-
ment et à petit prix ou prendre un encas au
cœur du centre commercial des Coteaux. Ici,
les enfants seront également bien accueillis
avec un espace dessin et quelques frian-
dises...
 TOURS - VAL DE LOIRE - MONTLOUIS-SUR-LOIRE
CRÊPERIE DU BAS ROCHER A LA CAVE
48, quai Albert-Baillet
& 02 47 29 90 56
www.lebasrocher.com
HS : du mardi au samedi midi et soir + dimanche
midi. BS : midi + vendredi et samedi soir. Galettes,
burgers, grillades.
Ce restaurant, géré par Nicolas et Rémi depuis
2015, est installé dans une maison touran-
gelle pleine de cachet. L’ombre du coteau y est
appréciable l’été, sur la terrasse au calme, pour
un peu de fraîcheur. Et la salle est tout aussi
appréciable. La carte propose un large choix de
galettes salées et de crêpes sucrées, des plus
simples aux plus originales, joliment présentées
et bien garnies. On y trouve également de bons
burgers, grillades de qualité. Le plus ? Tout est
fait maison par le chef ! Idéalement situé entre
Tours et Amboise à deux pas des vignes.
LA PLANCHETTE A RESTAURANT
46, rue Nationale - LARÇAY
& 02 47 50 54 73
Ouvert du jeudi au samedi midi et soir ; le
dimanche midi. Menus de 9 à 22 €. Accueil des
groupes. Chaises bébé.
La Planchette est un charmant restaurant à la
INDRE-ET-LOIRE
décoration traditionnelle qui prend place dans
le très beau village de Larçay. L’ambiance est
conviviale, familiale et on aime s’y retrouver le
midi pour bien manger à un prix raisonnable. La
terrasse est très appréciée des réguliers avec
une mention spéciale pour la grande cheminée
toujours en activité. Bernard Charret aime pré-
parer ses plats au feu de bois. Vous pourrez
notamment manger une généreuse saucisse
accompagnée d’une large pomme de terre. Un
repas copieux, délicieux, servi par la dynamique
Jacqueline.
LE BERLOT AA
2, place François Mitterand
& 02 47 56 30 21
Restaurant : du mardi au dimanche midi et
soir. Bar à vin : du mercredi au dimanche 15h.
Chambres d’hôtes. Menu 32 €.
Dans une très belle bâtisse fraîchement réno-
vée et idéalement située dans Montlouis-sur-
Loire, Patricia et Hervé ont ouvert ce charmant
bistrot-bar à vin à la déco contemporaine. On y
passe pour profiter d’une excellente carte des
vins à l’apéro ou pour déguster une cuisine bis-
tronomique réalisée avec des produits frais et
en circuits courts. C’est aussi un lieu où l’on peut
poser ses valises à l’occasion d’un week-end ou
de vacances, grâce à 5 chambres d’hôtes. Boire,
manger, dormir, telle est la devise du Berlot, une
adresse futée à découvrir au plus vite.
198
AA
69, quai Albert-Baillet
& 02 47 45 05 05
www.restaurant-la-cave.com
Maître Restaurateur. Fermé le mardi et mercredi
toute la journée - dimanche soir. Menus de 19 à
59 €.
Dans ce restaurant troglodyte, vous serez
séduit par la grande salle accueillante et son
immense cheminée centrale. On se sent bien,
au cœur d’une décoration rustique et élégante.
Le chef Renaud Dugoujon concocte une cuisine
régionale qui fait la part belle aux produits du
terroir. Au gré des saisons, on y savoure des
truffes (grande spécialité de La Maison), des
champignons, du filet de sandre, pigeon, filet
mignon, cabillaud, des huîtres, ou bien des pâ-
tés en croûte... Une cuisine traditionnelle mais
créative et des produits frais et disponibles.
LE PETIT TONNEAU AA
15, quai Albert-Baillet & 02 47 50 81 21
www.lepetit-tonneau.com
Ouvert du lundi au samedi de 11h à 16h. Soir sur
réservation. Menus de 12,60 à 18,20 €. Menu
enfant 9 €. A emporter.
Aussi bien en terrasse qu’en salle, vous trou-
verez ici sympathie et convivialité grâce à
Isabelle et son équipe. En entrée, un buffet de
hors-d’œuvre, grand ou petit suivant votre faim.
Pour continuer, s’il vous reste encore de la place,
vous pourrez opter pour la Spéciale du Tonne-
lier, un assortiment de différentes pièces de
viandes. Gargantuesque ! Plat du jour, grillades,
poisson du jour complètent ce choix. Un restau-
rant réputé pour ses produits du terroir et ses
vins de la région.
BAR À VINS DE LISE
ET BERTRAND JOUSSET
36, rue de Bouvineries & 02 47 50 70 33
www.domaine-jousset.fr
Juin à fin août. Du jeudi au lundi. Non-stop samedi
et dimanche. Visite de la cave et dégustation sur
réservation.
Quand deux vignerons passionnés font parta-
ger leur amour des bonnes choses et des bons
produits du terroir, ça donne une adresse convi-
viale et à ne pas manquer à Montlouis-sur-Loire.
D’autant plus que le bar à vin se trouve sur le
parcours de la Loire à Vélo, dans un endroit
authentique, au cœur d’un charmant village. En
terrasse, vous pourrez déguster du vin local, ou
étranger, avec de bonnes planchettes ou des
assiettes de produits locaux. Enfin, l’accueil est
chaleureux.
 MONTLOUIS-SUR-LOIRE - TOURS - VAL DE LOIRE

PÂTISSERIE POIRIER MAISON

2, place François-Mitterrand
& 02 47 80 92 19
Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 19h.
Boutique. Brunch. Traiteur. A emporter.
C’est bien plus qu’une pâtisserie ! Installée dans
une ancienne ferme vigneronne, dans le centre-
ville de Montlouis-sur-Loire, c’est aussi un
salon de thé qui ravira gourmands et gourmets.
Design et savoir-faire d’exception sont les mots
d’ordre de la maîtresse des lieux, Camille Poi-
rier ! Le salon est un repaire de gourmandises
sucrées et pour certaines salées le temps d’une
pause goûter ou déjeuner. C’est beau et c’est
bon. L’accueil et le service sont agréables. Idéa-
lement située sur l’itinéraire de la Loire à vélo.
Petite terrasse aux beaux jours.
CAVE INSOLITE
30, quai Albert-Baillet
& 02 47 45 19 14
www.francois-chidaine.com
LAUDACIUS
2, route de Saint-Aignan
& 02 47 50 80 98
www.maison-laudacius.com
Cave Touristique d’excellence. Ouvert toute
l’année 7j/7, visite et dégustation gratuites.
Label Tourisme & Handicap.
Créée en 1961, la Maison Laudacius (ex
Cave des Producteurs) est un groupement
de 18 vignerons passionnés travaillant sur
170 hectares de vignes dans le respect de
la tradition et avec pour objectif principal
la qualité des produits. Visite «audio vidéo
guidée» et dégustations gratuites sont pro-
posées dans un superbe cadre authentique,
où chacun peut apprécier les familles de
vins d’appellation AOC Montlouis-sur-Loire,
Touraine et Crémant-de-Loire : les vins
effervescents et les vins blancs tranquilles.
Accueil personnalisé et convivial.

© MAISON LAUDACIUS
Du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h30
à 19h. Boutique. Accessoires vin. Epicerie fine.

INDRE-ET-LOIRE
Evénements thématiques.
Dans cette cave insolite, François Chidaine
propose des styles de vinification que vous ne
trouverez pas ailleurs. Des produits issus de la
biodynamie, et des vins de propriétaires mé-
connus, trop méconnus comme Marc Angéli et
son Anjou. Des productions « confidentielles »,
forcément limitées en quantité, ce qui en fait
aussi leur rareté. Pour ce qui est des vins du
domaine François Chidaine, le moelleux est une
référence. Toute une gamme de vins produits
dans le respect de l’environnement et avec un
savoir-faire issu de l’agriculture biodynamique !

DOMAINE DE
LA TAILLE-AUX-LOUPS
© MAISON LAUDACIUS

8, rue des Aitres & 02 47 45 11 11

www.jackyblot.fr
Du lundi au vendredi 9h-13h et 14h-18h + samedi
10h-13h et 14h-17h30. La visite du Domaine
uniquement sur RDV.
Jacky Blot est une figure à Montlouis-sur-Loire
et au-delà. Il est l’un des premiers à avoir pro-
duit des vins bio, vendangés manuellement,
vieillis en fût... Des techniques en plein essor
aujourd’hui mais qui, à l’époque, étaient encore
peu conventionnelles en Val de Loire. A Vouvray,
Bourgueil et Montlouis, il cultive désormais 45
hectares de vieilles vignes pour des vins effer-
vescents, secs, demi-secs, moelleux, et liquo-
reux. Un des domaines les plus réputés de la
région !

199
 TOURS - VAL DE LOIRE - MONTLOUIS-SUR-LOIRE
IL BARISTA
49, rue Descartes
& 02 47 42 01 99
www.ilbarista.fr
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de
14h30 à 18h, le samedi de 9h à 18h. Le café
expresso est offert. Épicerie.
Membre actif du Comité français du Café, Alain
torréfie une vingtaine de crus différents, tout
droit venus du Brésil, de la Tanzanie, du Malawi,
d’Australie, du Rwanda, etc. Ici, et en plus de
la vente des grains, on vous assure le ser-
vice après-vente de vos machines, lesquelles
peuvent être également achetées neuves, avec
les marques Krups, Saeco, Animo, Simonelli ou
encore Victoria Arduino... Idéalement située sur
le chemin de la Loire à Vélo, faites une pause
gourmande dans cette épicerie fine-coffee
shop. Accueil charmant et conseils de qualité !
L’ESPACE LIGÉRIA
9, rue de la Croix-Blanche
& 02 47 34 19 55
Toute l’année suivant événements. Capacité :
1 500 places (debout), 750 places (assises).
Avec sa scène, ses gradins en velours rouge, sa
régie, l’espace Ligéria fait partie des belles salles
INDRE-ET-LOIRE
de spectacle du département. Propriété de la
commune, elle peut être louée par des entre-
prises et des particuliers pour des événements.
Le reste de l’année, elle est également un des
points d’attraction de Montlouis-sur-Loire dans
sa programmation culturelle. Au programme :
théâtre, concerts, conférences, spectacles
jeune public et de grands événements comme
le festival Jazz en Touraine qui s’installe chaque
mois de septembre à Ligéria et dans ses jardins.
PARÇAY-MESLAY
Situé à 9 kilomètres au nord-est de Tours,
Parçay-Meslay est un bourg de 2 500 habi-
tants qui ne cesse de s’agrandir. La commune
possède en effet de nombreux atouts éco-
nomiques grâce à sa proximité avec l’aéro-
port, les autoroutes et Tours. Mais ici, c’est le
calme et la nature qui règnent ! Le patrimoine
n’est pas en restee avec la Grange de Meslay.
Construite au XIII siècle, cette ferme fortifiée
dépendait de l’abbaye de Marmoutier. Clas-
sée monument historique, elle est conçue
comme un édifice religieux, avec des nefs
et d’imposants piliers, mais aussi une porte
monumentale ! Elle sert de cadre à un festival
annuel de musique classique.
200
GRANGE DE MESLAY êê
Rue de Meslay
& 02 47 29 19 29
www.meslay.com
Visites d’avril à la Toussaint, 15h-18h les week-
ends et jours fériés. Location pour événements.
Située au nord de Tours, cette ferme fortifiée
du XIIIe siècle, qui dépendait de l’abbaye de
Marmoutier, se divise en cinq nefs soutenues
par des rangées de piliers de près de 12 m de
hauteur. Un lieu monumental qui peut être loué
pour toute manifestation de prestige, culturelle,
commerciale ou publicitaire. Pouvant accueillir
jusqu’à 1 500 personnes, elle sublime concerts,
réceptions et soirées de gala. On la connaît par
exemple pour le festival La Grange de Meslay,
qui s’y tient chaque année, pour le plus grand
plaisir des amateurs de musique classique.
GT TOURS
19, rue des Ailes
& 02 47 46 06 06
www.gt-tours-location.fr
Sur rendez-vous. Location de voitures haut de
gamme. 210 € à 890 € la journée selon modèle.
Vous avez envie de conduire une voiture de luxe
mais vous n’avez pas les moyens d’en acheter
une ? Voici une solution qui met votre rêve à
portée de main : la location ! Porsche, Chevrolet,
Mustang, Corvette, Maserati, Lamborghini, il y
a de quoi s’offrir quelques sympathiques mo-
ments de frissons au volant. On peut d’ailleurs
louer des 4x4 pour partir à l’aventure ! Les prix
sont abordables et GT Tours propose aussi des
coffrets cadeaux à offrir. De quoi faire des heu-
reux autour de soi. Attention, l’entreprise ne loue
plus de motos.
CHÂTEAU
DE L’AUBRIÈRE*** AAA
11, route de Fondettes - LA MEMBROLLE-SUR-
CHOISILLE & 02 47 51 50 35 - www.aubriere.fr
Ouvert d’avril à septembre. A partir de 100 €.
Restauration (le soir, sur réservation). Piscine,
prêt de vélos.
Ce joli petit château, qui était un fief au XIIe
siècle, domine la vallée de la Choisille. On
raconte que c’est ici que Georges Feydeau com-
posa son vaudeville La Dame de chez Maxim.
Les chambres sont coquettes et confortables,
et vous plongent à l’époque du roi du vaudeville
grâce à leur mobilier d’époque et aux linges et
tapisseries typiques des châteaux de cette pé-
riode. Profitez du calme du parc, de la piscine et
des produits du terroir lors d’un dîner concocté
pour vous. Un lieu raffiné et plein de charme, à
deux pas de la dynamique ville de Tours.

LE GRILL D’ANTAN AA
La Duquerie - CHANCEAUX-SUR-CHOISILLE
& 09 53 18 48 07
Ouvert du lundi au vendredi le midi (et soir pour
groupes sur réservation). Grillade de viandes
d’exception. Terrasse.
Vous raffolez de viande ? On a trouvé le res-
taurant parfait ! Vous dégusterez ici surtout
des plats traditionnels (entrecôtes, bavettes,
têtes de veau grillées au feu de cheminée...),
accompagnés de frites ou de légumes de sai-
son. L’accueil est sympathique et le service
rapide. Pratique pour manger sur le pouce pen-
dant sa pause, ou avec des enfants. L’été, on
peut profiter de la terrasse. Le chef sélectionne
uniquement des viandes d’exception en dehors
de l’élevage intensif. La décoration est soignée
dans l’assiette et la salle. Très bon rapport-qua-
lité prix !
L’ARCHE DE MESLAY AAA
14, rue des Ailes
& 02 47 29 00 07
www.larchedemeslay.fr
Maître Restaurateur. Ouvert du mardi au samedi
et les jours fériés. Menus de 25 à 65 €. Label
Tourisme & Handicap.
Si l’accueil ne fait pas tout dans un restaurant,
il a comme une tendance à influencer tout le
reste, et même à rendre la nourriture encore
plus délicieuse... Ici, il y a les deux ! Ludovic,
Isabelle et toute leur équipe sont fidèles à leur
réputation et produisent une cuisine gastrono-
mique raffinée et puissante depuis 1993. Nous
vous recommandons les Saint-Jacques, le tour-
nedos de bœuf, la bouillabaisse ou la noix de
ris de veau braisée au gingembre ! En dessert
laissez-vous tenter par le craquant de tuiles aux
amandes et au beurre salé. On recommande !
201
PARÇAY-MESLAY - TOURS - VAL DE LOIRE
EXTRAVAGANCE
17, rue René-Cassin - NOTRE-DAME-D’OÉ
& 02 47 86 01 57
www.extravagance.fr
Spectacles les soirs de week-end 45 € (spectacle
seul), de 50 à 150 € par personne (avec dessert
ou repas complet).
Ce cabaret music-hall tourangeau n’a pas à rou-
gir de la comparaison avec ses confrères pari-
siens ! Strass et paillettes, plumes et musique, et
surtout des danseuses, danseurs, magiciens et
autres artistes de qualité : la soirée promet d’être
inoubliable, d’autant qu’elle peut s’accompagner
d’un succulent dîner. Vous avez le choix entre
3 menus différents, mais vous pouvez aussi
déguster un simple dessert, ou même un brunch
le dimanche. Avec la revue «Extravagance ! Au-
dace ! « imaginée par Emmanuelle Thénot, grâce,
poésie et humour sont au programme !
LA RICHE
Accolée à Tours, La Riche a longtemps été
que la partie extra-muros de Notre-Dame
de La Riche, une paroisse de Tours. Mais les
activités maraîchères et horticoles ont long-
temps dominé sur la commune. On y retrouve
INDRE-ET-LOIRE
d’ailleurs encore des exploitations de petites
tailles. Parmi ses nombreuses richesses
patrimoniales : le château du Plessis, où
plusieurs rois séjournèrent. Ce fut d’ailleurs
la demeure principale de Louis XI. Non loin,
découvrez le Prieuré Saint-Cosme, étroite-
ment lié à Ronsard. Le poète repose dans
un magnifique jardin à la française, derrière
l’ancienne église. Un lieu qui possède un
nouveau parcours scénographique interactif.
© ALEXANDRE BLOND
La grange de Meslay.
 TOURS - VAL DE LOIRE - LA RICHE
CHATEAU DU PLESSIS ê PRIEURÉ
& 02 47 38 29 29
www.leplessis.net
Parc accessible ponctuellement. Lieu culturel
ouvert pour spectacles et concerts.
Louis XI en a fait sa demeure et y est mort en
1483. Ses successeurs y ont fait de fréquents
séjours. Il ne reste aujourd’hui qu’une des ailes
d’origine du château de Plessis-lès-Tours. Mais
aujourd’hui le lieu est vivant, grâce à la com-
pagnie Cano Lopez qui le fait vivre depuis plu-
sieurs années au rythme des pièces de théâtre,
expositions et concerts. Maintenir le Plessis
ouvert a supposé plusieurs combats qui ont
débouché sur la conception de ce tiers-lieu où
les arts et les publics se mélangent, pour faire
vivre la culture dans ce lieu historique.
LE PETIT MIJOTÉ AA
3, rue Saint François
& 02 45 47 32 92
www.lepetitmijote.fr
Ouvert du mardi au dimanche midi et soir. Menu
midi 20 € (entrée + plat + dessert). Soir 26 €.
Terrasse. A emporter.
INDRE-ET-LOIRE
Le Petit Mijoté est un bar-restaurant à la déco
rétro. Le charme opère et on s’y sent vite
comme chez soi. Le chef prépare une cuisine
traditionnelle et gourmande. La carte restreinte
est gage de qualité et de fraîcheur. On retrouve
les saveurs d’antan et les desserts sont égale-
ment savoureux. On peut en journée et jouer à
un jeu de société, venir à l’heure du goûter pour
manger une crêpe maison, ou alors en soirée
pour boire un verre autour d’une planchette ou
devant une bourriche d’huîtres. Le plus : une
petite épicerie des produits utilisés en cuisine.
CAVE SAINT-VINCENT
8, rue du Lieutenant-Roze
& 02 47 39 58 65
www.cavestvincent37.canalblog.com
Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 12h et de
14h30 à 19h.
La cave Saint-Vincent, c’est une large gamme de
vins en semi-libre-service et depuis quelques
années une très belle sélection des bières
artisanales de la région Centre et d’ailleurs, des
spiritueux et quelques accessoires à l’image
des pierres à whisky. N’hésitez pas à solliciter
le caviste qui se fera un plaisir de vous orienter,
selon vos goûts et votre budget. Ici l’ambiance
est relax, mais le conseil de qualité. Ici, on pré-
fère une «ambiance chaleureuse qui rappelle
un bouchon lyonnais plutôt qu’une austère aca-
démie pour intellectuels du vin» !
202
DE SAINT-COSME êê
Rue Ronsard & 02 47 37 32 70
www.prieure-ronsard.fr
Ouvert 7j/7 sauf de novembre à mars fermé
le mardi. Haute saison 10h-19h. Gratuit -7
ans. Adulte 6 €. Tarif réduit 5 €.
Ce n’est pas un hasard si Ronsard est venu
finir ses jours au prieuré de Saint‑Cosme.
Le poète de la Renaissance y a trouvé plus
qu’une demeure : un lieu chargé de sens et
d’histoire, propice à la contemplation et aux
itinéraires esthétiques. Il repose d’ailleurs
dans les vestiges de l’ancienne église. Les
visiteurs peuvent désormais découvrir sa
maison, son histoire, à travers un nouveau
parcours scénographique interactif. Poèmes
à l’écoute, projections, livres ou encore jeux
permettent de lui redonner toute sa dimen-
sion ehistorique, spirituelle et poétique.
Au XII siècle, les chanoines qui y vivaient
considéraient les jardins comme un « para-
dis sur terre ». De cette histoire, l’ancien mo-
nastère n’a rien oublié. Il a su conserver au fil
des siècles sa dimension spirituelle. Il offre
aujourd’hui de multiples parcours de visite
qui relient les époques et les disciplines par
le prisme de l’architecture, de la poésie et
de l’art contemporain. Un art contemporain
que l’on retrouve à travers de nombreuses
propositions d’expositions. Comme dans le
réfectoire, lieu où des expositions d’artistes
qui marquent notre époque sont proposées
chaque année. On appréciera le fabuleux
travail du peintre Zao Wou-Ki, qui a ima-
giné quatorze vitraux originaux, à l’encre de
Chine, et volontairement sobres. Il a d’ail-
leurs fallu convaincre la commission des
Monuments historiques pour les intégrer de
manière permanente. Le prieuré de Saint-
Cosme est un lieu hors du temps, dont les
formes ne cessent de se renouveler.
© ALEXANDRE BLOND

LE CARRÉ D’Ô
Avenue du Prieuré
& 02 47 35 56 20
www.centre-aquatique-carredo.com
Ouvert 7j/7. Tarifs 3,90 € adulte, 2,90 € enfant.
Cours collectifs et espace bien-être.
Toute de bois et de verre, la piscine de la Riche
favorise la détente et conjugue bassins de nata-
tion (avec un 25 mètres), un espace ludique
avec pataugeoire et jeux aquatiques pour les en-
fants, et un espace de bien-être avec jets d’eau
relaxants... Avec un supplément, on accède à
l’espace sauna, bain à remous, solarium, etc.
Côté sport, on trouve des cours d’aquafitness
décliné en plusieurs spécialités, accessibles
pour une seule séance ou sous forme d’abonne-
ment. Et pour ce type d’équipements, les tarifs
sont compétitifs !
LOIRE DÉSIR CANOË KAYAK
Route de Saint-Genouph
& 06 71 89 38 94
www.loire-desir.fr
Club de canoë-kayak. Fermé de novembre à
mars. 16 à 27 €. Plusieurs parcours d’Amboise à
Langeais.
Ce club de canoë-kayak vous accueille autour de
cette passion. Ici, débutants ou professionnels
pratiquent toute l’année et se donnent rendez-
vous pour partager ensemble leur hobby. Il est
possible de louer des canoës sur la Loire et par-
tir à la découverte de ce fleuve. Des randonnées
sont aussi organisées. Départ depuis : Amboise,
Montlouis, Tours, La Riche, pour la Loire, Moulin
de Ballan, ou Savonnières pour le Cher, et ce
jusqu’à Saint-Etienne-de-Chigny, Langeais, Bré-
hémont. Une belle idée pour allier nature, visite
du patrimoine et sport-détente !
ROCHECORBON ê
A 8 km au nord-est de Tours, Rochecorbon est
construite à flanc de coteau, entre la Loire et
les vignes, ce qui en fait sa beauté et son ori-
ginalité. En longeant la route principale, vous
verrez d’un côté le fleuve royal, de l’autre la
roche calcaire de tuffeau, ses habitats tro-
glodytiques, mais aussi de superbes hôtels
particuliers. Rien d’étonnant d’y trouver l’ate-
lier du sculpteur tourangeau Michel Audiard.
Visitez la chapelle Saint-Georges et sa crypte
creusée dans le tuffeau, avant de finir par un
verre de vouvray accoudé à la guinguette. De-
puis 2022, un marché de producteurs se tient
tous les samedis de 8h à 13h sur la place de
l’Observatoire.
203
ROCHECORBON - TOURS - VAL DE LOIRE
LES GRANDES CAVES
SAINT-ROCH
65, quai de la Loire & 02 47 40 40 20
www.grandescavesstroch.com
Toute l’année. Du lundi au samedi 9h-18h
en basse saison. 10h-18h30 haute saison +
dimanche en juillet/août. Visite 3 €.
Situées à Rochecorbon, entre Tours et Vouvray,
les Grandes Caves Saint-Roch sont à l’origine
des carrières d’extraction du tuffeau. Elles ont
été creusées entre le XIIe et le XIXe siècle. Vous
découvrirez des activités souvent méconnues
telles que la sériciculture ou les champignon-
nières. Il faut visiter ce monde troglodyte
passionnant. A découvrir : les gammes de
l’appellation, méthode traditionnelle (Vouvray,
Crémant-de-Loire et Touraine) et les vins de
propriété.
LA RABOUILLEUSE
& 06 95 39 32 00
www.larabouilleuse-ecoledeloire.com
Balades à partir de 20 €/adulte pour 1h30.
Formules adaptables et événements estivaux.
Sur réservation.
INDRE-ET-LOIRE
Avec La Rabouilleuse - École de Loire, naviguez
sur le fleuve royal sur des bateaux traditionnels,
en compagnie de connaisseurs de la faune et
de la flore. On peut même partir en bivouac !
Les touristes et amateurs de nature seront
donc ravis, quelle que soit l’option choisie. Et
on peut aussi s’initier à la batellerie avec des
cours et stages. Véritable moteur de la défense
du fleuve, la Rabouilleuse participe aussi à des
festivals ou au Parlement de Loire, et multiplie
ainsi les occasions de faire connaître la Loire et
ses richesses.
HOTEL VALÉZIEUX AA
10, rue de Beauregard & 02 47 37 10 10
www.hotel-valezieux.com
10 chambres. Seul dès 110 €, double à partir de
154 €. Familiale dès 275 €. Parking gratuit. Petit
déjeuner 12 €. Wifi.
Ancienne propriété de l’abbaye de Marmoutier
fondée par saint Martin de Tours, cette demeure
est depuis quatre générations dans la famille
Forest, qui gère aujourd’hui cet hôtel de charme
à deux pas de Tours. Dans un cadre idyllique,
cet hôtel propose dix chambres élégantes et
confortables, où des touches classiques se
mêlent au mobilier contemporain. Le petit dé-
jeuner ou le brunch du dimanche permettent
un réveil en douceur après une bonne nuit de
sommeil. Le plus : une chambre accessible aux
personnes à mobilité réduite, et six équipées
pour les malentendants.
 TOURS - VAL DE LOIRE - ROCHECORBON
ART HÔTEL**** AAA
19, quai de la Loire & 02 47 22 24 44
www.art-hotel-tours.com
Toute l’année. 28 chambres à partir de 133 €.
Petit déjeuner 19 €. Wifi. Bar. Location de vélo.
Hammam, sauna.
Dans un somptueux château fin XIXe avec vue
sur la Loire, profitez du calme de Rochecorbon,
de sa proximité avec Tours d’une part et avec
Vouvray de l’autre. La particularité de cet hôtel
réside dans son orientation résolument portée
vers le design contemporain, d’où son nom.
Ici, chaque chambre est unique dans un style
sobre, également appliqué aux salons et au bar.
On a du mal à croire que ces murs abritaient il y
a peu de temps encore une maison de repos !
Un endroit stratégique pour pouvoir profiter,
sans faire trop de route, des châteaux ou bien
des caves.
LES HAUTES ROCHES AAA
86, quai de la Loire & 02 47 52 88 88
www.leshautesroches.com
Hôtel Relais & Châteaux en bord de Loire, semi-
troglodyte. Chambre double dès 250 €. Petit
déjeuner 21 €. Piscine.
Cet ancien monastère taillé dans la roche sur-
INDRE-ET-LOIRE
plombe la Loire et ses coteaux. Au cœur de la
vallée des vins et des châteaux, faites étape
dans cette magnifique demeure parfaitement
rénovée, avec ses jardins, ses terrasses, sa
piscine... 14 chambres sont ici proposées dont
12 troglodytiques. La décoration est élégante
et haut de gamme. L’accueil et le service éga-
lement. Détail non négligeable pour choisir un
séjour parfait : le restaurant, étoilé au Michelin
depuis 1990. Le chef Didier Edon, aux com-
mandes, propose une cuisine gastronomique
de qualité et raffinée.
L’AUBERGE DU CROISSANT AA
52, quai de la Loire & 02 47 37 16 72
www.laubergeducroissant.com
Ouvert le midi du lundi au dimanche - le soir du
jeudi au samedi. Menus de 19 à 24 €. Belle carte
des vins. Terrasse.
Lors d’une escapade à Touraine, il est recom-
mandé de longer la Loire et de sortir des sen-
tiers battus à la découverte de l’Auberge du
Croissant. Ce bistrot dispose d’un grand bar
design, d’une belle salle avec poutres appa-
rentes à la décoration moderne. Niveau gastro-
nomie, le chef propose une cuisine maison de
qualité, tout en respectant les saisons et tou-
jours accompagnés de légumes bien assaison-
nés. Et que dire de la carte des vins et ses 650
références ? Une des plus belles de Touraine ! À
déguster dans une petite salle juxtaposée, dans
une ambiance bar à vin.
204
LA PART BELLE AA
5, rue de l’Eglise
& 02 47 65 36 78
www.lapartbelle-rochecorbon.fr/
Du mardi au dimanche midi + vendredi et samedi
soirs. Menus de 17 à 25 €. Grand choix de vins et
spiritueux. Terrasse.
Tony et Martin en cuisine, Charlène et Eléonore
en salle. Voilà La Part Belle ! Joue de porc, purée
de pomme de terre, gigot d’agneau, haricots
blancs, boudin blanc, moelleux au chocolat...
Des plats traditionnels revisités selon les inspi-
rations. Les propositions évoluent selon les sai-
sons et les produits bio des maraîchers. La salle
est magnifique coiffée d’une charpente en bois
et percée de baies vitrées ouvertes sur un ver-
ger, où se dressent quelques tables aux beaux
jours. Un restaurant mais aussi salon de thé, bar
à vin et spiritueux, et épicerie fine.
LA TABLE DE JOSEPH AA
76, quai de La Loire
& 02 47 52 52 97
Du mardi au samedi, midi et soir + dimanche midi.
Menus de 19 à 32 €. Terrasse. A emporter. Groupe.
Réceptions.
Restaurant au bord de Loire, par temps de pluie,
le poêle est plus que bienvenu ! Vue sublime sur
le fleuve sauvage. Les plats, à base de produits
de saison, varient au fil des saisons. On aime
le croque de chèvre au cake d’andouillette,
caramel épicé ou la tête de veau à la moutarde
violette de Brive ou pour ceux qui sont plus mer,
le délicieux effiloché de légumes aux noix de
Saint-Jacques… Le tout accompagné, bien sûr,
des meilleurs vins du Val de Loire. On retiendra
la qualité de l’accueil et le jardin-terrasse qui se
trouve au pied des coteaux.
LES HAUTES ROCHES AAA
86, quai de la Loire & 02 47 52 88 88
www.leshautesroches.com
Relais & Châteaux. Ouvert du mardi au samedi
le midi et le soir. Menus de 76 € à 135 €. Belle
terrasse vue sur la Loire.
Le chef Didier Edon est aux commandes du
restaurant depuis 1989. Récompensé par une
étoile au Michelin en 1990, il continue de ravir
les gourmets. Dans la gentilhommière dont le
charme ajoute à l’expérience d’un repas raffiné,
on savoure des mets variés d’exception, avec
un service impeccable. Le menu des trois ser-
vices de homard fait la part belle aux origines
bretonnes du cuisinier. La carte est quant à
elle garnie d’appétissantes suggestions tant
en poissons qu’en viandes. La sélection de vins
permet de ponctuer et de conclure le repas
d’une note enchanteresse.

CHÂTEAU GAUDRELLE
12, quai de la Loire
& 02 47 25 93 50
www.chateaugaudrelle.com
Du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h30 à
18h30. Dégustation gratuite. Visite sur RDV 10 €.
Ateliers œnologiques.
Au cœur de la vallée de la Loire entre Tours
et Amboise, au pied de la Loire, le château
Gaudrelle, fondé en 1931 par la famille Mon-
mousseau, est désormais entre les mains d’Eric
Pasquier. Le domaine, en conversion biologique,
est connu pour ses excellents vins de Vouvray :
sec, sec tendre, moelleux et fines bulles. De
belles surprises vous attendent au milieu d’un
cadre plus que magnifique. L’équipe propose de
nombreuses visites et dégustations ainsi que
des ateliers œnologiques au cœur de sa cave
troglodytique de Rochecorbon.
DOMAINE BOURILLON
DORLEANS
30 bis, rue Vaufoynard & 02 47 52 82 19
www.bourillon.com
Ouvert tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 19h.
Téléphonez avant. Boutique en ligne. Vins de 8
à 35 €.
Le domaine couvre plus de 26 ha de vignes
sur les coteaux de Rochecorbon avec un seul
vieux cépage : François le Chenin. La culture de
la vigne est respectueuse de la nature, dans la
tradition familiale. La réputation de cette appel-
lation n’est plus à faire. Vous pourrez acheter
d’excellentes bouteilles sur place (mais aussi
en ligne) et découvrir le domaine. Frédéric
garde secrètement une magnifique cave sculp-
tée... Matins gourmands et repas vignerons sont
régulièrement organisés.
DOMAINE LE CAPITAINE
11, rue saint-georges
& 02 47 52 51 84
www.domainelecapitaine.com
Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 12h et
de 14h à 18h. Livraison possible. Vignobles &
Découvertes.
Venez découvrir ce beau domaine de 27 hec-
tares au cœur du terroir de Vouvray, à Rochecor-
bon. Essentiellement planté en cépage Chenin,
le domaine a la particularité de produire aussi
un cépage rouge sur moins d’un hectare et
d’élaborer une cuvée de méthode traditionnelle
de l’AOC Touraine rosé. Elle vient compléter les
Perrières, Cuvée Adrien, ou autre Flots Rians.
Les meilleurs crus sont en vente directe sur la
propriété ou via le site Internet. L’accueil est très
chaleureux, Alain et Christophe sauront vous
faire partager leur passion.
205
ROCHECORBON - TOURS - VAL DE LOIRE
ÉPICERIE LABEL ÉCHOPPE
place du 8 mai 1945 & 02 34 74 43 95
www.label-echoppe.com
Ouvert du mardi au samedi de 9h à 13h et de
15h30 à 19h ; le dimanche de 9h à 13h. Epicerie
coopérative. Animations.
Créée en 2017 par des habitants soucieux de
proposer non seulement une épicerie mais
aussi un nouvel espace de convivialité à Roche-
corbon, Label Échoppe n’est pas un point de
vente lambda. Sur les étalages, des produits
bio, locaux, en vrac. Des denrées aux confiseries
sans produits chimiques en passant par des
produits d’hygiène et d’entretien naturels. Vous
trouverez même un espace livre jeunesse. On
prend volontiers un café ou un jus au comptoir,
à moins qu’on ne préfère l’immanquable rendez-
vous du dimanche matin autour des huîtres et
d’un verre de vin !
TERRE EXOTIQUE
61, quai de la Loire
& 02 47 52 59 35
www.terreexotique.com
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h.
Retrouvez une gamme infinie de poivres,
INDRE-ET-LOIRE
graines, moutardes, épices, baies, sauces,
sucres et cafés en tout genre. Depuis plus de 20
ans, les équipes de Terre Exotique parcourent le
monde à la recherche des meilleurs moyens de
sublimer vos plats, en leur apportant la petite
touche qui fait toute la différence. Les excellents
produits de la marque sont également présents
dans le centre-ville au Palais des Epices, aux
Halles. Avec Terre Exotique, faites le choix de
produits qui ont déjà séduit de grands chefs et
des blogueurs culinaires.
GUINGUETTE DE ROCHECORBON -
LULUPARC
Quai de la Loire & 02 47 52 54 87
www.guinguettederochecorbon.com
D’avril à mi-septembre, 7j/7 de 12h à 1h. Res-
taurant. Bar. Snack. Concert. Thé dansant. Parc
enfant de 7 à 12 €.
Bienvenue dans la plus grande guinguette de
France ! 1200 places assises et environ la moi-
tié de couverts servis chaque jour. Une vraie
guinguette, où l’on côtoie les danseurs endi-
manchés, les jeunes installés sur les transats
en bord de Loire, et les familles venues profiter
des attractions de Lulu Parc. Il faut dire que les
activités ne manquent pas (beach-volley, ping-
pong, badminton, pétanque, minigolf...) ! Un lieu
animé mais en pleine nature pour décompres-
ser !
 TOURS - VAL DE LOIRE - SAINT-PATERNE-RACAN
SAINT-PATERNE-
RACAN
Bienvenue en Nord Touraine ! A la frontière
de la Sarthe, Saint-Paterne-Racan se niche au
cœur de plusieurs petites vallées, sillonnées
par quatre cours d’eau. Un espace naturel
préservé, où la faune et la flore sont remar-
quables. Vous pourrez, ici, y observer de
nombreuses espèces d’oiseaux et entendre
le brame du cerf à l’automne. Des sentiers pé-
destres et boucles à vélo pour vos envies na-
ture, et puis du patrimoine à visiter, et notam-
ment le château de la Roche Racan. Construit
sur un promontoire rocheux, il surplombe la
vallée de l’Escotais. Les petits plus : l’abbaye
de la Clarté-Dieu, les moulins et la source de
la Duie et sa cascade bucolique.
ABBAYE DE LA CLARTE DIEU
Abbaye de la Clarté-dieu & 02 47 29 39 91
www.abbayeclartedieu.com
Toute l’année, visite sur réservation. Adulte 6 €
visite guidée, libre : 3 €. Cave à vin. Bar. Expo.
Festivals. Gîte.
Classée aux monuments historiques, l’abbaye
INDRE-ET-LOIRE
cistercienne de La Clarté-Dieu a été fondée au
milieu du XIIIe siècle par l’évêque de Winches-
ter, Pierre des Roches. Les abbés s’enchaînent
jusqu’à la Révolution où les 5 moines restants
sont expulsés. L’abbaye est vendue, et son
église et le bâtiment des moines sont démon-
tés. C’est un rachat qui la sauvera de sa démo-
lition totale. Reprise en 2002, elle a connu une
décennie de travaux puis s’ouvre au public et à
de nombreux activités, de la cave à vin aux fes-
tivals de musique et aux privatisations pour des
événements.
CHÂTEAU
DE LA ROCHE-RACAN ê 100, rue de la Baratière - SONZAY
La vallée
& 02 47 29 20 02
Juillet-août : 7j/7 9h30-12h30 et 14h30-17h30.
Sept-déc : groupe de 30 pers. Gratuit jusqu’à 12
ans. Adulte : 8 €.
Un des nombreux joyaux disséminés dans la
région ! Construit en 1634 sur un promontoire
rocheux, il domine la vallée de l’Escotais. Du
corps de logis, il ne reste que l’aile ouest et une
partie du bâtiment central. Le château est entiè-
rement meublé. Pendant la visite, vous profite-
rez de la vue imprenable sur la vallée depuis la
grande terrasse. Astuce futée : pensez à profiter
du parcours poétique champêtre de 1 km ainsi
que du parcours éducatif sur la nature autour du
bel étang.
206
ÉGLISE SAINT-PATERNE
RACAN ê
Place de la république
& 02 47 29 30 87
Ouvert toute l’année. Tous les jours de 8h à 18h.
Gratuit.
C’est un très bel édifice qui date du XVIIe siècle
et agrandi au XVI e
siècle, puis reconstruit au
XVIIIe siècle après l’incendie ravageur de 1768.
Heureusement il nous reste, de l’œuvre origi-
nelle, la façade et le clocher. L’atout de l’édifice :
des œuvres et différentes statues en terre
cuite (du XVIe au XVIIIe siècle) ainsi que du
retable. A voir : le groupe des cinq statues due
XVIe siècle ainsi que 7 autres statues des XVII
et XVIII siècles.
e
AIR TOURAINE
Héliport de Belleville - NEUVY-LE-ROI
& 02 47 24 81 44
www.airtouraine.fr
Toute l’année selon conditions météo. Du lundi au
vendredi de 9h à 18h. Baptême vol, initiation... De
49 à 390 €.
Hélicoptère, dirigeable, montgolfière... Tout est là
pour la découverte du Val de Loire. Grâce à cette
entreprise familiale, depuis 1978, vous pourrez,
seul ou à quatre, explorer les sublimes paysages
de la région. Possible aussi de sauter en tandem,
ou de se marier tout là-haut.. Mais oui ! Pour
faire un joli présent, pensez à l’Hélibox. Coup de
cœur pour le vol en dirigeable au-dessus du châ-
teau de Chenonceau ! Air Touraine vous propose
aussi des séjours, avec logement et vol, pour
des prix abordables ! Bonne idée pour passer
des moments uniques et inoubliables.
L’ARADA PARC**** AA
& 02 47 24 72 69 - www.laradaparc.com
Du 7 avril au 30 septembre. 55 emplacements
(dès 19 €) et 44 hébergements en location (dès
199 €/sem). Piscine chauffée.
Ce camping moderne vous accueille près des
châteaux de la Loire sur un site exceptionnel.
De nombreux équipements et loisirs sont propo-
sés, comme une salle fitness, un hammam, un
baby-foot ou encore une table de ping-pong, un
château gonflable pour les enfants, ainsi qu’un
toboggan pour la piscine. Location de mobil-
homes, chalets ou écolodges pour un confort
maximum, mais aussi des emplacements tradi-
tionnels pour caravane, tentes et camping-cars.
L’espace aquatique est très sympathique égale-
ment pour les bébés avec des bassins pensés
pour les plus petits.

DOMAINE DE LA TRIGALIÈRE AA
La trigalière cottage - AMBILLOU
& 02 47 28 38 88
www.domainedelatrigaliere.com
Toute l’année. 2 nuits mini et 7 nuits juillet/août.
16 gîtes 2 à 18 pers dès 585 €/sem. Mariage,
séminaire. Piscine.
Situé à 30 km de Tours, le Domaine de la Triga-
lière c’est le havre de paix par excellence. Un
endroit préservé, entouré de forêts et d’étangs
sur plusieurs centaines d’hectares, avec donc de
nombreuses activités nature et bien-être (canoë,
paddle, piscine, parcours santé, balades à vélo...).
Les 16 gîtes authentiques, mais au confort
moderne, vous accueillent pour un week-end,
une semaine ou lors de vos évènements. Des
services de courses, aux bonnes adresses, en
passant par les conseils touristiques : tout a été
pensé pour que vous n’ayez plus qu’à profiter !
LA MÈRE HAMARD*** AA
2, rue du Petit-Bercy - SEMBLANÇAY
& 02 47 56 62 04
www.lamerehamard.com
Toute l’année. 11 chambres dont 4 suites. A partir
de 99 € pour deux personnes. Petit-déjeuner 14 €.
Animaux acceptés.
Un hôtel-restaurant de charme qui se décline en
deux belles maisons rénovées, dans un village
paisible à 10 kilomètres de Tours. Les chambres
sont assez vastes, à la décoration soignée, raffi-
née. Cet hôtel de charme nous apporte vraiment
tout le confort, car sur place, vous trouverez un
restaurant de cuisine gastronomique. Une très
belle adresse, devenue incontournable en Tou-
raine, pour faire une étape au calme, dans cet
hôtel très réputé. Repris avec succès en 2016
par deux professionnels, Alice et Olivier Loize,
de vrais amoureux du terroir tourangeau.
AUBERGE LE SIGNAL AA
D959 - SONZAY
& 02 47 24 70 07
www.aubergelesignal.com
Du jeudi au samedi, midi et soir + mercredi et
dimanche midis. Menus de 33 à 45 €. Formule
midi dès 15 €. Terrasse.
Vous prendrez bien du saumon fumé à l’Auberge,
ou bien une belle cassolette d’escargots ? Et en
dessert, nous vous conseillons le baba au rhum
ou le moelleux au chocolat. Dans cet ancien re-
lais de chasse du XVIIIe siècle, ce restaurant pro-
pose une cuisine raffinée qui varie au fil des sai-
sons. Aux beaux jours, la terrasse est agréable ;
l’hiver, c’est le feu de cheminée à l’intérieur de
la grande salle auprès duquel on se love. Le
restaurant adhère à l’association Touraine Gour-
mande en Val de Loire, gage qu’on se régalera
toujours dans cet établissement !
207
SAVONNIÈRES - TOURS - VAL DE LOIRE
LA MÈRE HAMARD AAA
2, rue du Petit-Bercy - SEMBLANÇAY
& 02 47 56 62 04
www.lamerehamard.com
Ouvert tous les jours le soir ; du vendredi au
dimanche le midi. Réservation recommandée.
Menus de 55 à 100 €.
C’est dans un lieu chargé d’histoire, au cœur du
joli village de Semblançay, que prend place cette
très belle table tourangelle d’Alice et Olivier. Dans
un décor raffiné et à dominante pastel, on dé-
couvre une carte qui évolue en fonction des sai-
sons. Les produits locaux ont été soigneusement
sélectionnés par le talentueux chef Olivier Loize
afin d’élaborer une cuisine mettant en avant le
terroir, sans oublier quelques touches du bout
du monde. Les assiettes sont présentées avec
beaucoup de créativité et ne manquent pas de
surprendre les palais les plus exigeants.
LE GOLF BLUE GREEN TOURS
ARDREE
63, route du Dolmen - SAINT-ANTOINE-DU-ROCHER
& 02 47 56 77 38
https://bluegreen.fr/tours-ardree/
Toute l’année. 18 trous de 46 à 66 € (23 à 33 €
INDRE-ET-LOIRE
-26 ans). Practice 1 seau 4 €. Location club 3 €.
Cours. Restauration.
Les amateurs de golf trouveront, dans ce parc
boisé de 70 ha, un parcours 18-trous bordé de
chênes centenaires, avec huit obstacles d’eau,
un parcours trois trous d’entraînement, un par-
cours compact (tout récent) et un practice.
Le club-house et son restaurant avec terrasse
et salons permettent de se détendre avant ou
après avoir tapé quelques balles. Pour pour-
suivre le séjour, vous trouverez également des
chambres d’hôtes accolées au château d’Ardrée.
SAVONNIÈRES ê
Proche de tous les accès et de Tours, Savon-
nières a une situation stratégique. C’est au
Ier siècle que les Romains se sont installés
ici pour construire un moulin à savon, d’où ce
nom encore usité. Au XIXe siècle, elle était un
port, lieu de fort passage fluvial sur le Cher.
Une mémoire que l’association Les Bateliers
du Cher continuent de faire perdurer. On
remonte encore le temps avec les Grottes
Pétrifiantes. Cette curiosité date de l’ère se-
condaire lorsque le lieu était encore une mer.
Depuis des siècles, des artisans y créent des
objets en calcaire. Autre étape à ne pas rater :
l’église du XIIe siècle, classée, et son magni-
fique porche sculpté.
 TOURS - VAL DE LOIRE - SAVONNIÈRES
GROTTES PÉTRIFIANTES ê BROSSARD - LA MAISON
61, route des Grottes-Pétrifiantes
& 02 47 50 00 09
www.grottes-savonnieres.com
Ouvert toute l’année. Adulte 7,60 €, enfant 5-16
ans 5,50 €.
A moins de 15 minutes de Tours et à 5 minutes
du château de Villandry, ces grottes furent
découvertes par Bernard Palissy en 1547. On y
découvre stalactites, stalagmites et autres cas-
cades pétrifiantes qui se sont formées depuis
des millions d’années et qui offrent une étrange
curiosité de la nature. Dans le seconde grotte,
on trouve une reconstitution de la faune préhis-
torique des ères primaire et secondaire, pour
une ambiance de Jurassic Park à la tourangelle.
Pensez à vous couvrir, car il ne fait que 14 °C à
l’intérieur de la grotte.
LE GRENIER DU MOULIN A EMMAGINE LE BOUT
10, rue du Paradis
& 06 47 72 52 92
Toute l’année. 2 chambres. 1 pers. 68 € puis 84 €,
108 € et 124 €. Petit-déjeuner compris + visite du
moulin. Animation.
INDRE-ET-LOIRE
Dormir dans un moulin, voilà qui est original !
Et pour concrétiser ce rêve, pas besoin d’être
un passionné de la roue. Il faut juste être un
peu curieux et rencontrer Benoît et Dominique
Deffontaines, les propriétaires de ce «grenier du
moulin» et membres de l’association des Mou-
lins de Touraine. Précision, le bâtiment utilitaire
existe vraiment. Les mécanismes et les meules
sont bien là ! Une belle étape insolite pour se
ressourcer et découvrir les secrets lors de la
visite du moulin. Un coup d’œil s’impose, juste à
côté, à la boutique d’antiquités-brocante.
AUBERGE DU PONT A LA MAISON TOURANGELLE
71, rue principale
& 02 47 50 00 20
Du lundi au samedi, les midis + soirs de mai à fin
septembre. Formule déjeuner 18 €. Terrasse.
Au bord du Cher, ce petit bistrot, s’il ne paie pas
de mine, est l’adresse idéale pour déjeuner
entre deux visites culturelles. Installé en ter-
rasse, sous la tonnelle, ou dans l’arrière-salle,
bien au chaud, on apprécie la convivialité des
lieux. Au menu du jour, on alterne entre du bœuf
bourguignon, du faux-filet ou aile de raie. Les
plats sont joliment présentés, servis sur les
nappes à carreaux, et le goût est là ! Potage,
salade ainsi que de bons desserts pour complé-
ter le repas. Le patron veille à vos besoins et sa
bonne humeur va vous mettre en joie !
208
DU PASSEUR A
58, rue Principale & 09 63 50 23 22
www.restaurantlamaisondupasseur.fr/
Du mardi au dimanche midis et vendredi et
samedi le soir. Menus de 15,50 à 18 €. Belle
terrasse. Concerts.
Lieu de vie, de partage et de convivialité, la
Maison du Passeur c’est tout à la fois ! Cet
établissement est une auberge depuis 1580 !
Aujourd’hui, Brossard Traiteur en a fait une bou-
tique de ses préparations, ainsi qu’un bistrot
où l’on peut déguster les produits de la maison
(comme le saumon fumé maison, les rillettes ou
le boudin noir), faire une pause sur la route de la
Loire à vélo, ou encore partager des planchettes
lors des apéros-concerts. On apprécie sa belle
terrasse !
DU MONDE AA
Le Bourg - BERTHENAY
& 02 47 43 51 50
www.emmagine-leboutdumonde.fr/
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 22h ; le
dimanche de 10h à 17h. Menu unique à 25 €.
Restaurant botanique. Boutique.
Situé à Berthenay, EmmaGine Le Bout du Monde
est un restaurant aromatique. Un concept ori-
ginal à découvrir. Dégustez un cocktail à base
de plantes autour de tapas dans le bar lounge.
Allez-y aussi pour son restaurant, avec des as-
siettes copieuses composées de produits frais
et du jardin. Un jardin que Benoît Ripault peut
vous faire visiter en vous dévoilant ses secrets.
Vous y trouvez également une boutique/épice-
rie, une aire de jeux, un terrain de pétanque.
AA
9, route des Grottes-Pétrifiantes
& 02 47 50 30 05
www.lamaisontourangelle.com
Ouvert du mercredi au dimanche midi. Menus de
44 à 79 €. Vin au verre. Possibilité de repas privés.
Terrasse. Écotable.
Située à cinq minutes des merveilleux jardins
de Villandry. Dans le cadre enchanteur d’une an-
cienne chartreuse du XIXe siècle devenue auberge
de charme avec ses murs en pierre et sa belle ter-
rasse ombragée qui domine le Cher, venez dégus-
ter une excellente cuisine du terroir concoctée
par le talentueux chef, Frédéric Arnault. Entre
ses mains, les produits du marché se subliment
en recettes traditionnelles indémodables autour
de menus uniques. Tout un voyage au pays des
merveilles gastronomiques ! C’est une adresse
coup de cœur de la rédaction depuis des années !

VILLANDRY êêê
Niché entre la Loire et le Cher, Villandry est
sans doute LE village qui représente le mieux
l’expression de «;jardin de la France» attri-
buée au Val de Loire tourangeau. Mais com-
ment parler de Villandry sans mentionner son
château et ses jardins ? D’abord forteresse
féodale, le château doit son style Renais-
sance française à Jean Le Breton. C’est à lui
que l’on doit la galerie à arcades, les pilastres
richement décorés ou encore le toit à forte
pente. Les jardins du château constituent un
lieu de visite incontournable pour l’harmonie
d’ensemble et de chaque parcelle, la palette
de couleurs et les parfums qui s’en exhalent.
LES ATTELAGES
DE VILLANDRY
Les Petites Rivières
& 02 47 51 15 60
www.lesattelagesdevillandry.com
Toute l’année. Juillet-août : visite guidée en
calèche de Chinon. Balades en calèche sur réser-
vation. Animations.
Implantés sur une ferme familiale d’une ving-
taine d’hectares, à 800 m du célèbre château
de Villandry, Daniel et ses chevaux de trait vous
embarquent dans l’un de ses attelages vers des
sites encore sauvages au cœur de la vallée de
la Loire. Il vous transmettra sa passion des che-
vaux et vous contera toute l’histoire de la région
tourangelle. Vous saurez tout de la faune et de la
flore. En famille ou entre amis, une belle façon
de découvrir Villandry et ses environs.
209
VILLANDRY - TOURS - VAL DE LOIRE
CHÂTEAU ET JARDINS
DE VILLANDRY êêê
& 02 47 50 02 09
www.chateauvillandry.com
Jardins ouverts toute l’année, château de février
à mi-novembre puis en décembre. Label Tourisme
& Handicap.
Dernier des grands châteaux bâtis à la Renais-
sance, cet édifice, construit sur une plate-forme
entourée de douves, reprend l’ordonnancement
typique de l’époque : un corps de logis principal
flanqué de deux ailes en retour. Profondément
remanié au XVIIIe siècle par son acquéreur
Michel-Ange de Castellane, il faudra attendre le
début du XXe siècle pour que Joachim Carvallo
lui rende son caractère originel en supprimant
les ajouts architecturaux. Il s’attachera égale-
ment à reconstituer les jardins en s’inspirant
d’ouvrages de référence sur l’art de la Renais-
sance, empruntant le potager à la tradition
monastique et les ornements à l’influence ita-
lienne. Aujourd’hui, ces jardins, garantis sans
pesticides, comptent parmi les plus beaux de
France. Ils sont toujours entretenus par ses des-
cendants. D’ailleurs, l’équipe de dix jardiniers
propose sa récolte de légumes aux visiteurs en
fin de saison. Il est aussi possible de déguster
INDRE-ET-LOIRE
ces produits sur place, au restaurant du châ-
teau La Douce Terrasse. «Villandry en famille»
permet aux plus jeunes d’apprécier la visite de
façon ludique et active durant lequel ils décou-
vriront le lieu, les jardins et leurs travaux en
s’amusant. La salle François Ier est accessible
dans le cadre de la visite du château ! Côté agen-
da, ne manquez pas les Nuits de Mille Feux, où
2 000 bougies illuminent les jardins de manière
exceptionnelle ! Et puis l’hiver, les décorations
de Noël au Pays des Châteaux sont tout aussi
immanquables !
© FREESURF - FOTOLIA
Le château de Villandry et ses jardins.
 TOURS - VAL DE LOIRE - VILLANDRY
VILLANDRY TOURISME
Le Potager
& 02 47 50 12 66
www.tours-tourisme.fr
Label Tourisme & Handicap (moteur ; mobilité
réduite ; mental ; malentendant ; malvoyant).
Haute saison 7j/7.
Un point d’information pour découvrir, entre
autres, le château de Villandry et son superbe
jardin « à la française », les châteaux de Mont-
soreau, Brézé, du Rivau, les jardins, les musées,
les Grottes pétrifiantes de Savonnières, tout ce
patrimoine et terroir n’aura plus de secrets pour
vous grâce aux précieux conseils de l’équipe de
l’office de tourisme. Elle vous donnera égale-
ment des idées d’hébergement et les adresses
des bonnes tables locales, ou des infos sur la
Loire à Vélo. Un lieu incontournable pour faciliter
votre séjour et vos sorties en Val de Loire !
LE HAUT DES LYS*** AA
Les Barrières blanches
& 02 47 21 90 90
www.lehautdeslys.com
Toute l’année. 20 chambres. Chambre double à
partir de 79 €. Petit déjeuner 14 €. Menu dînatoire
22 €. Bar lounge. Spa.
INDRE-ET-LOIRE
Dans un écrin de verdure, cette bâtisse servait
autrefois de maison de repos. Autant dire que
l’ambiance est à la zénitude et à la tranquil-
lité. Aujourd’hui, cet hôtel vous propose des
chambres au style contemporain avec tout le
confort nécessaire : télé, wifi, salle de bains pri-
vative, literie de qualité, etc. Et deux chambres
insolites : celle avec un lit rond de 2 mètres et
celle avec sa terrasse et son spa privé à l’abri
des regards. N’oublions pas l’accueil chaleureux
et sympathique. Vous pouvez même privatiser
le Haut des Lys pour vos événements.
L’ÉTAPE GOURMANDE AA
La Giraudière
& 06 73 08 90 50
www.letapegourmande.com
Toute l’année. Gîte 7 personnes de 805 à 1 330 €/
semaine. 523 à 710 €/week-end. Restauration.
Menus de 20 à 44 €. Ferme.
En plus de l’incontournable auberge, cet éta-
blissement propose désormais le gîte la Petite
Giraudière qui a obtenu 4 épis ! On comprend
mieux cette distinction lorsqu’on découvre le
confort et le charme de ce domaine qui s’étend
sur 17 ha, à deux pas du château de Villandry.
Vous séjournerez danse une bâtisse indépen-
dante qui date du XVII siècle. Vous profiterez
d’une vaste cours arborée et fleurie, d’un jardin
privatif, ou encore de la fraîcheur d’un étang. A
noter enfin la présence sur le domaine d’une
ferme. Un vrai havre de paix !
210
LA RACAUDIÈRE AA
La Racaudière
& 02 47 50 02 04
www.laracaudiere.fr
Toute l’année. 3 gîtes et 4 studios en duplex
pouvant accueillir de 30 à 75 personnes à partir
de 3 000 €. Demi-pension.
Au cœur du Val deLoire, à quelques minutes du
château de Villandry, la Racaudière vous ouvre
ses portes pour un séjour inoubliable. La literie
de qualité, la cuisine équipée, le home cinema,
les salons de jardins, sans oublier la piscine
chauffée et le magnifique parc de deux hectares
vous permettront de passer un séjour sous le
signe du bien-être. En complément des gîtes, le
Verger vous permet de disposer de quatre stu-
dios indépendants conçus comme de petits ap-
partements. Un domaine rénové avec beaucoup
de goût et de finesse. Une très belle adresse.
L’EPICERIE GOURMANDE A
6, rue de la Mairie
& 02 47 43 57 49
www.epicerie-gourmande-villandry.fr/
Ouvert du vendredi au mercredi de 10h à 20h30.
Sur réservation au-delà de 20h30. Salades,
galettes, rillettes. Boutique.
Au cœur de la petite commune de Villandry, c’est
le rendez-vous des gourmets. Un endroit insolite
avec de nombreux atouts : restaurant, salon de
thé, épicerie fine et grand choix de vins ou de
thés... que vous retrouverez dans votre assiette
avec un large choix de charcuteries ou de fro-
mages, tapas, salades, omelettes, galettes...
Que du fait maison qui ravit nos papilles. Le
décor est chaleureux avec une grande chemi-
née. Vous pouvez commander tous les produits
via la boutique en ligne ! Enfin, il est possible de
dormir sur place (chambre double ou familiale).
LA DOULCE TERRASSE AA
1, rue Principale
& 02 47 50 02 10
www.chateauvillandry.fr
D’avril à novembre de 10h à 17h. Menus enfant/
bébé. Burgers (15 €), pâtes (14 €), salades...
Terrasse. Vente à emporter.
Dans un cadre fleuri et historique, tout au long
de la journée vous pourrez déguster cocktails
de fruits, glaces artisanales, mais aussi une
belle sélection de thés et infusions. Nous vous
conseillons la coupe gourmande, assortiments
de mini-bouchées salées et sa coupe de vou-
vray pétillant ou l’assortiment de tous les des-
serts de la carte avec une boisson chaude. Une
salle de séminaire est également proposée avec
vue sur les jardins du château. Possibilité aussi
de jumeler l’entrée château avec un repas au
restaurant (uniquement sur réservation).

LE GOSIER SEC AA
D’Amont : route de Lignières
& 02 47 37 73 77
www.legosiersec.com
D’avril à septembre fermé dimanche soir, mardi
soir, mercredi. D’octobre à mars du jeudi au mardi
midi. Menus 16 à 28 €.
Au Gosier sec, on mange bien et on boit bien,
avec modération bien sûr ! Ce restaurant pro-
pose différents menus, à base de produits du
terroir et frais : une cuisine traditionnelle, avec
par exemple, le fameux fondant et croustillant
de sainte-maure-de-touraine au miel, hampe
de bœuf à l’échalote, ou encore une andouillette
grillée… Du choix, des plats qui mettent en va-
leur les spécialités de la région, et des desserts
classiques mais raffinés. Enfin, les bons crus du
terroir accompagneront parfaitement votre re-
pas pour que vous ne repartiez pas le gosier sec.
LA BERNASSIÈRE
La Bernassière - DRUYE
& 06 64 88 06 44
www.labernassiere.fr
Du lundi au samedi 7h à 19h. Présents sur les
marchés de Joué-les-Tours et de Savonnières.
Chèvres et charcuterie.
Avis aux amateurs et amoureux de fromages de
chèvre, arrêtez-vous donc dans la charmante
ferme tenue par Eric et Nathalie située dans
le petit village de Druye. Ici paissent tranquil-
lement plus de 200 chèvres. Surtout, vous
pourrez acheter directement des produits de
qualité et frais dans la petite boutique située au
sein de la ferme. Le petit plus ? La visite et la
présentation des animaux, un moment apprécié
des enfants. Vous pourrez aussi retrouver les
produits (fromages, yaourts...) aux marchés de
Joué-lès-Tours et de Savonnières.
CENTRE ÉQUESTRE
LES PETITES RIVIÈRES
Les Petites Rivières & 06 08 26 31 78
www.petites-rivieres.com/
Mardi/vendredi : 15h-20h. Mercredi/samedi
9h-20h. Jeudi : 10h-20h. Dimanche 9h-19h.
Randonnée avec pique-nique 95 €.
L’équipe vous propose des balades à cheval
le long du Cher et de la Loire, sur les sentiers
et sous-bois de la belle Touraine. Les Petites
Rivières dispensent aussi des stages et des
cours avec un moniteur diplômé du brevet
d’Etat d’éducateur sportif. Les disciplines vont
du dressage à la voltige en passant par le horse-
ball. Tout est fait pour que vous soyez prêt le jour
des compétitions ! A savoir, vous pouvez laisser
votre cheval en pension. Chèques cadeaux éga-
lement proposés.
211
VOUVRAY - TOURS - VAL DE LOIRE
VOUVRAY ê
Le vignoble de Vouvray est cultivé sur des
pentes abruptes sur la rive droite de la Loire.
Très étendu et très ancien, il possède des
galeries creusées dans le tuffeau qui courent
sur des kilomètres. Ce coteau, comme celui
de Montlouis, a un cépage commun aux deux
appellations : le chenin dont sont issues les
deux célèbres appellations. Parmi les meil-
leurs millésimes, certains atteignent 100
ans. Une foire au vin a lieu trois fois par an.
Le château de Moncontour, flanqué de ses
tourelles dominant le coteau, était convoité
par Balzac. Il abrite un musée viticole. Accom-
pagné d’un guide-vigneron, vous pourrez dé-
couvrir en quad des paysages authentiques.
© ALEXANDRE BLOND
INDRE-ET-LOIRE
Vignoble Vouvray.
CHÂTEAU DE VALMER
Valmer - CHANÇAY
& 02 47 52 93 12
www.chateaudevalmer.com
Ouvert toute l’année sauf du 24 décembre au 2
janvier. Adulte 10 €. Labels : Tourisme & Handi-
cap, Jardin remarquable.
Adossé à un parc de 60 ha, le château de Valmer
se compose de superbes jardins Renaissance
dont les terrasses à l’italienne épousent la pente
du coteau, dans un panorama unique. Sur huit
niveaux et une trentaine de mètres de dénivelé
se succèdent balustrades, statues, colonnes,
escaliers et jets d’eau mais aussi damiers de
couleurs et de saveurs. A voir, une chapelle tro-
glodytique de 1524 qui abrite un exceptionnel
autel du XVe siècle. Dans les caves de tuffeau
vieillissent les vins de Vouvray ; 6 des 29 ha se
trouvent d’ailleurs dans l’enceinte du parc.
 TOURS - VAL DE LOIRE - VOUVRAY
OFFICE DE TOURISME
MONTLOUIS-VOUVRAY
12, rue Rabelais & 02 47 29 12 00
www.tourisme-montlouis-vouvray.fr
Juillet à fin septembre : du lundi au samedi
et jours fériés de 9h à 13h et de 14h à 18h15.
Dimanche de 9h à 12h30.
Toutes les informations que vous chercherez
se trouvent ici. L’accueil est sympathique et
on a accès à toutes les brochures des musées,
domaines et châteaux des alentours. Vouvray
est réputée par son vin et pour ses pittoresques
maisons troglodytiques. Laissez-vous porter
par l’histoire locale, de l’église Notre-Dame-
Saint-Jean-Baptiste au château de Moncontour.
Pour les pèlerins, Vouvray se trouve sur le che-
min de Saint-Jacques-de-Compostelle et sur le
chemin de Saint-Martin.
CAVE DE VOUVRAY ê LE CLOS DE L’ÉPINAY
38, rue de la Vallée-Coquette & 02 47 52 75 03
www.cavedevouvray.com
Toute l’année. Horaires selon saison. Tarif visite
4 €. Cave touristique d’Excellence. Visite possible
en anglais.
Dans les vastes galeries creusées dans le tuf-
INDRE-ET-LOIRE
feau, sous une température de 13 °C, au calme
et à l’abri de la lumière, mûrissent plus de six
millions de bouteilles de vins de Vouvray. Ici,
on vous dévoile les secrets de l’élaboration des
fameuses «fines bulles». La Cave des Produc-
teurs de Vouvray a été créée en 1953, à l’initia-
tive d’un petit groupe de vignerons. Aujourd’hui,
l’aventure se poursuit avec une trentaine de
professionnels, qui exploitent ensemble 500
hectares de vignoble, répartis sur toute l’ap-
pellation Vouvray. On découvre en vidéo les
«Quatre Saisons de la Vigne» pour suivre le tra-
vail des vignerons, au rythme des saisons, de la
taille d’hiver aux vendanges, puis à la sélection
des vins qui constitueront les cuvées de la Cave
de Vouvray. Suivez ensuite le guide à travers
les 3 km de galeries troglodytiques. Lors de la
dégustation, vous découvrirez toute la gamme
des Vouvray AOP (fines bulles et tranquilles).
Une boutique gourmande clôture cette visite
incontournable du vignoble Vouvrillon, vins de
Vouvray et du Val de Loire. Vous pouvez égale-
ment trouver toute la gamme en ligne sur le site
Internet et vous faire livrer partout en France.
◗ « Suivez le chenin », un espace découverte
pour tout connaître sur le cépage du Vouvray.
◗ À Vouvray, un espace Caviste dégustation.
Vins de Vouvray et du Val de Loire. Situé au 24,
avenue Brûlé à Vouvray.
◗ Paniers apéro, disponibles dans les deux
points de vente, à consommer sur place ou à
emporter. Composés de produits 100 % locaux à
partir de 19 €.
212
BAGATELLE AA
77, rue du Petit-Coteau
& 02 47 27 04 43
5 chambres. Chambre double de 90 € à 125 €.
Petit déjeuner inclus. Excursions.
Qu’il avait raison de l’aimer sa Touraine, Bal-
zac ! Bagatelle est une maison magnifique,
construite en 1755 par un collecteur d’impôt du
roi Louis XV. Elle dispose d’une très belle piscine
et vous pourrez même vous y faire masser. Les
chambres et suites sont tout simplement splen-
dides, lumineuses, avec le charme de l’ancien
et tout le confort moderne. Quel plaisir de s’y
retrouver le soir pour savourer le repos. Dressée
sur son coteau, la maison regarde tendrement la
Loire. À noter, les deux chambres troglodytes et
le merveilleux jardin.
AA
Clos de l’Epinay & 02 47 52 61 90
www.vinvouvray.com
Deux suites (jusqu’à 5 pers/chambre). Chambre
double 75 €. Petit déjeuner inclus. Visites et
dégustations.
Deux grandes et belles chambres au beau
milieu des vignes de Vouvray vous attendent
pour parfaire votre séjour. Un endroit idéal pour
se reposer en toute quiétude ! Un sympathique
petit déjeuner à la française vous est servi avec
des confitures maison et du jus de raisin des
vignes. En plus, vous pourrez visite le clos et
déguster des vins de Vouvray avant de les ache-
ter à la propriété. Une déambulation accompa-
gnée dans le vignoble vous permettra de mieux
connaître le terroir. Vous serez comblé par votre
escapade-séjour au cœur du vignoble, parole de
Futé !
LE MOULIN DE BACCHUS AA
Le Moulin Neuf - CHANÇAY
& + 33 2 47 77 96 39
www.moulin-de-bacchus.com
5 chambres + 1 gîte (6 pers). Chambre double
à partir de 98 €. Petit déjeuner inclus. Piscine
couverte chauffée.
Bacchus, c’est la promesse d’une ivresse : mais
puisque nous sommes ici dans une chambre
d’hôtes, il sera question d’une ivresse calme,
douce, molletonnée. Pour autant, si le calme
domine, les occasions de gambader et de trans-
pirer ne seront pas rares, dans l’immense jar-
din de la propriété de 4 hectares où coule une
rivière, dans la piscine, ou bien dans la chambre
(une des cinq qui vous seront proposées),
évidemment ! Où, en plein silence, vous serez
comme chez vous ! Marie-Hélène et Laurent ont
décidément bien fait les choses.

LE MOULIN DES LANDES AA
10, rue Aristide-Briand - VERNOU-SUR-BRENNE
& 07 68 57 99 84
www.moulindeslandes.com
Accueil jusqu’à 20h. 5 chambres jusqu’à 15
personnes. Chambre double à partir de 75 €. Petit
déjeuner inclus. Piscine.
Au cœur du vignoble de Vouvray et des châ-
teaux de la Loire, (par A10, sortie Rochecor-
bon-Vouvray) ce joli moulin du XVe siècle vous
ouvre ses portes. Le Moulin dispose de cinq
chambres (dont deux familiales) avec salle de
bains et toilettes indépendantes. Le parc bordé
de sa rivière, la piscine, le cachet des lieux vous
raviront. Lors du petit déjeuner, vous découvri-
rez les produits salés de la Touraine, le sainte-
maure et les rillettes. Des chambres d’hôtes
situées au centre des circuits des châteaux, sur
le parcours de la Loire à Vélo.
LES PERCE-NEIGE AA
13, rue Anatole-France - VERNOU-SUR-BRENNE
& 02 47 52 10 04
www.perceneige.com
Toute l’année. 5 chambres (+ 1 appartement).
Chambre double à partir de 75 €. Petit déjeuner
inclus. Restauration.
Cet ancien relais de poste a su conserver tout
son charme d’autrefois : la tranquillité et la
beauté des lieux. Les chambres d’hôtes sont un
endroit idéal pour séjourner au cœur du vignoble
tourangeau. Profitez-en pour découvrir le fa-
meux Vouvray mais aussi les spécialités locales
gastronomiques telles que les rillons et rillettes.
Les chambres sont spacieuses, modernes,
propres, avec tout le confort. On s’y sent bien,
et elles sont très douillettes pour passer un
long séjour. Une belle adresse pour se loger lors
d’une étape en Touraine.
CHÂTEAU DE JALLANGES AAA
Lieu dit Jallanges - VERNOU-SUR-BRENNE
& 02 47 52 06 66
www.jallanges.com
5 chambres d’hôtes, 6 gîtes, 3 meublés. 170 € à
600 €. Piscine. Fitness, tennis. Réception mariage
- visite.
Ici, ce n’est pas un hôtel, mais un château privé
recevant des hôtes. Les echambres se situent
toutes dans le château XV siècle, au milieu d’un
grand parc aux cèdres tricentenaires, et bordé
d’un jardin Renaissance à la française, classé
monument historique. La famille Balin vous pro-
pose également 6 gîtes et 2 appartements meu-
blés avec une vue imprenable sur la cour d’hon-
neur. Un endroit merveilleux qui pourra aussi
vous accueillir pour célébrer votre mariage oue
vos réceptions. Dans le jardin, la chapelle du XVII
siècle est magnifique. Brocante et animations.
213
VOUVRAY - TOURS - VAL DE LOIRE
L’ÉPICURIEN AA
53, rue Nationale - MONNAIE
& 02 47 56 10 34
www.restaurant-lepicurien.com
Maître Restaurateur. Fermé dimanche soir, lundi
toute la journée, et le jeudi soir. Menus de 21 à
45 €.
Le chef Didier Frebout et son équipe vous
accueillent dans une salle traditionnelle et élé-
gante. Au programme : une cuisine savoureuse
élaborée avec des produits frais, locaux et
soigneusement choisis. La carte change régu-
lièrement, tout comme les produits, selon les
inspirations du chef et les saisons ! Nous vous
recommandons la beuchelle tourangelle : un
plat traditionnel très ancien qui réunit ris et ro-
gnon de veau. Ce plat est ici incontournable pour
tout épicurien, accompagné bien entendu par
un très bon cru de Touraine ! Un vrai régal.
LES GUEULES NOIRES AA
66, rue de la Vallée-Coquette
& 02 47 52 62 18
Du mercredi au samedi midis et soirs + dimanche
midi. Formules 31 à 38 €. Menus 45 à 50 €. Jardin.
Terrasse. Cheminée.
INDRE-ET-LOIRE
Ce sont seulement les produits frais et de
saison qui passent la porte des cuisines des
Gueules Noires. Le chef se charge alors, fort
de son talent, de faire de ces goûts et odeurs
des plats superbes, colorés et savoureux !
Délicieux, parfumés, surprenants, les qualifi-
catifs ne manquent pas, et pour cause ! Autre
spécificité, ce restaurant, qui possède une très
belle terrasse, vous servira, lorsque le temps se
rafraîchit, à l’intérieur d’une maison troglodyte !
L’accueil est charmant et vous trouverez une
très belle carte des vins, en bio et nature.
CAVES CATHELINEAU
24, rue des violettes - CHANÇAY
& 02 47 52 20 61
www.vin-vouvray-cathelineau.com
Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 19h30.
Dimanche sur rendez-vous. Musée accès gratuit.
Visite de caves troglodytes.
Dans ces caves troglodytes à Vouvray, visitez ce
musée atypique. Depuis 1690, des générations
de Cathelineau se sont succédé ici. Vous obser-
verez les techniques de travail, l’histoire de la
viticulture, et vous apprécierez la petite dégus-
tation. Jean-Charles et son fils Frédéric vous fe-
ront partager leur passion, dans une ambiance
chaleureuse. Vous vous promènerez dans les
incroyables galeries qui ont permis de mettre au
jour une collection de fossiles. Les plus jeunes
ne sont pas oubliés dans cette visite. Une belle
adresse pour tout savoir sur la viticulture !
 TOURS - VAL DE LOIRE - VOUVRAY
HARDOUIN
CHARCUTIER
Le Virage gastronomique
& 02 47 52 60 24
www.hardouin.fr
Ouvert tous les jours de 8h à 20h. Ouvert le
dimanche. Vente en ligne. Traiteur de récep-
tion. Rillettes IGP, Rillons...
Depuis plus d’un siècle, la maison Hardouin
fabrique des spécialités régionales élabo-
rées à partir de produits frais traditionnels
de qualité dans un laboratoire agréé par
l’Union européenne. Une institution qui
maintient la tradition des véritables rillettes
de Tours. Sous la direction de Julien Garnier,
le savoir-faire de l’équipe se retrouve dans la
fabrication des andouillettes à la corde au
vouvray, des rillons rissolés dans une mar-
mite en fonte et aromatisés en vin blanc ou
encore du boudin noir à l’oignon. N’oubliez
pas le traiteur pour vos réceptions.
© HARDOUIN
INDRE-ET-LOIRE
© HARDOUIN
214
CHÂTEAU DE VALMER
Valmer - CHANÇAY
& 02 47 52 93 12
www.chateaudevalmer.com
Du 28 avril au 30 septembre : mercredi-dimanche
+ jours fériés de 14h à 20h. Basse saison sur RDV.
Visite libre 10 €.
Le château de Valmer, célèbre pour ses jardins
Renaissance et d’inspiration italienne et son
potager conservatoire, a été labellisé « Jardin
Remarquable » en 2004. Les balustrades, sta-
tues et jets d’eau accompagnent les fleurs, les
fruits et les légumes anciens. Vous découvrirez
aussi une exceptionnelle chapelle troglodytique.
Le vignoble d’appellation vouvray s’étend sur
29 hectares. Après avoir visité les jardins, une
dégustation vous est offerte dans la boutique
où vous pourrez découvrir des millésimes ayant
atteint leur maturité spécifique.
DOMAINE HUET
11, rue de la Croix-Buisée
& 02 47 52 78 87
www.domainehuet.com
Ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h et de
14h à 18h. Dégustation et visite sur rendez-vous.
Boutique en ligne.
Au cœur de l’AOC vouvray, le Domaine Huet,
créé en 1928, compte 35 hectares de chenin,
plantés sur trois parcelles aux personnalités
très différentes : le Haut-Lieu, le Mont et le Clos
du Bourg. La culture est ici biodynamique. Les
vignerons sont donc particulièrement attentifs
à leur vigne et son environnement. Pas de pro-
duits chimiques ! De par sa longue histoire, le
respect de son vignoble et le goût pur et ciselé
de ses vins, le domaine possède une grande
renommée, portant la réputation du vouvray à
son plus haut niveau.
DOMAINE VIGNEAU-CHEVREAU
4, rue du Clos-Baglin - CHANÇAY
& 02 47 52 93 22
www.vigneau-chevreau.com
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de
14h à 18h30. Dégustation et visite gratuites.
Agriculture biologique.
Ce domaine de 28 ha existe depuis 1875 et est
actuellement exploité par la cinquième généra-
tion ! Depuis 1995, le domaine s’est reconverti
à la culture biodynamique et les vins sont certi-
fiés biologiques. Vous trouverez dans cette cave
toutes les variétés de Vouvray (tranquilles secs,
demi-secs, moelleux et pétillants extra bruts,
bruts et demi-secs). Vous visiterez de belles
caves troglodytiques où se fait le vieillissement
du vin mais attention, pensez à mettre un pull,
la température ne dépasse pas 12 °C ! Vous se-
rez accueilli dans un espace tout juste rénové.
C
oupé en deux par le fleuve royal, le
département du Loir et Cher présente

LOIR-ET-CHER
plusieurs visages aussi attrayants
les uns que les autres. La vallée de
la Loire sert d’écrin aux prestigieux châteaux
de Blois, Chaumont, Cheverny et bien sûr
le plus célèbre d’entre tous, Chambord. Ces
vedettes internationales ne doivent pas faire
oublier d’autres châteaux au charme incom-
parable comme Troussay, Selles sur Cher,
Fougères et tant d’autres. Au sud, la Sologne
avec ses étangs et ses forêts est le royaume
de la chasse. Ses petits villages abritent de
nombreux trésors qu’il faut savoir découvrir au
détour d’une petite route tranquille. Au nord, la
vallée du Loir abrite de spectaculaires villages
troglodytiques comme Troo ou Lavardin. Et bien
sûr, la gastronomie se met au service des pro-
duits locaux comme le gibier, les champignons
ou les poissons de Loire. Les bonnes tables ne
manquent pas pour combler les gourmets et
les gourmands.
 PAGES

217
● ● VALLÉE DE LA LOIRE
217 242
BLOIS êêê MONTLIVAULT
227 242
BRACIEUX MONT-PRÈS-CHAMBORD
227 243
CELLETTES SAINT-LAURENT-NOUAN
229 244
CHAMBORD êêêê SUÈVRES
232 245
CHAUMONT-SUR-LOIRE êêê TALCY
237 246
CHEVERNY êêê TOUR-EN-SOLOGNE
241
COUR-CHEVERNY

247
● ● PAYS VENDÔMOIS
247
FRÉTEVAL ê
248
COUTURE-SUR-LOIR
249
LAVARDIN êê
249
MONDOUBLEAU
252
MONTOIRE-SUR-LE-LOIR
254
THORÉ-LA-ROCHETTE
255
TROO êê
257
VENDÔME êê
LOIR-ET-CHER

263
● ● LA SOLOGNE
263
CHAUMONT-SUR-THARONNE
263
LA FERTÉ-IMBAULT
264
LAMOTTE-BEUVRON ê
266
MENNETOU-SUR-CHER
266
ROMORANTIN-LANTHENAY ê
269
NEUNG-SUR-BEUVRON
271
SALBRIS ê

275
● ● VALLÉE DU CHER
275
LE CONTROIS-EN-SOLOGNE
277
MONTRICHARD VAL DE CHER êê
283
OISLY
283
PONTLEVOY
286
SAINT-AIGNAN êê
292
SELLES-SUR-CHER ê

216

BLOIS êêê
Blois a bénéficié dans son développement
de sa position géographique : proche de la
capitale, au centre de la France, au bord de
son plus grand fleuve, sur un axe de liaison
primordial. Même si son origine gallo-ro-
maine ne fait pas de doute, il faut attendre
le IXe siècle et les Carolingiens pour trouver
trace d’une forteresse indiquant l’importance
de la ville. L’histoire commence réellement
à s’écrire avec Jeanne d’Arc, qui s’apprête à
délivrer Orléans, et en fait son quartier géné-
ral avant l’attaque. Elle devient royale avec
Louis XII et son épouse Anne de Bretagne.
Le monarque erfait du château sa résidence,
que François I agrandira et renforcera.
ABBAYE DE LA GUICHE
VALLOIRE-SUR-CISSE
& 06 22 08 38 96
www.abbayedelaguiche.fr
Sur rendez-vous et journées du patrimoine.
Monument historique privé. Visite 4,50 €, guidée
5,50 €, 20 personnes 3,50 €.
Témoin de la grandeur et de la puissance des
comtes de Blois pendant le Moyen Âge, l’abbaye
de la Guiche n’a pas résisté aux destructions de
la Révolution qui chassa les derniers francis-
cains présents avant de démanteler les bâti-
ments. L’abbaye a été érigée à partir de 1273 par
Jean de Châtillon et son épouse Alix pour remer-
cier Dieu d’être revenu vivant des croisades. De
l’abbaye il reste encore dans un joli parc, une
partie du cloître, une salle qui devait être le cel-
lier avec son grenier et la chapelle qui abrite les
gisants des comtes Jean et Guy de Châtillon.
Le pont Jacques-Gabriel de Blois construit au XVIIIe siècle.
217
BLOIS - VALLÉE DE LA LOIRE
AÎTRE SAINT-SATURNIN
Rue Munier
& 02 54 90 33 32
www.pastoraledutourisme41.fr
Visites sur rendez-vous, ou lors de celles orga-
nisées par le service Ville d’art et d’histoire. Se
renseigner.
Cet étonnant monument qui semble être un
cloître est en réalité un cimetière à galerie cou-
verte, un des quatre existant en France. Situé
en face de l’église Saint-Saturnin, il a conservé
son usage originel jusqu’au début du XIXe siècle
avant de se transformer en buanderie de l’hôpi-
tal voisin. Il présente sur les piliers d’une de ses
galeries un décor Renaissance et une danse
macabre sculptée. En plus de son intérêt archi-
tectural, il abrite depuis 1923 les riches collec-
tions lapidaires de la ville, notamment de mai-
sons détruites en 1940.
BASILIQUE NOTRE-DAME
DE LA TRINITÉ ê
Rue Monin
& 02 54 74 47 20
www.sanctuaire-trinite.com
Ouvert toute l’année. Tous les jours de 8h à 22h.
LOIR-ET-CHER
Visite du clocher carillon : 2€.
Cet édifice contemporain fut réalisé en ciment
et gravier de Loire dans les années 1930 par
l’architecte Paul Rouvière et a été achevé
après la guerre. A voir pour le style Art déco du
bâtiment, son mobilier ainsi que les vitraux et
le chemin de croix aux proportions étonnantes
de Lambert-Rucki. N’oubliez pas la crypte. Le
clocher s’élève à 60 mètres et offre une vue im-
prenable sur la Loire toute proche. La boutique
voisine permet de savourer quelques belles
gourmandises monastiques.
© SCHMIDT-Z - ISTOCKPHOTO.COM
 VALLÉE DE LA LOIRE - BLOIS
LA CATHÉDRALE
SAINT-LOUIS ê
7B, place Saint-Louis
& 02 54 78 17 90
www.bloischambord.com
Ouvert tous les jours (9h à 19h). Visite com-
mentée dimanche à 14h30 et 17h30. Gratuit.
© PATRICKW - FOTOLIA
La première église de Blois voit le jour
LOIR-ET-CHER
vers 450, face au château. Au Xe siècle, les
reliques de saint Solenne y sont déposées
et qu’une crypte est aménagée comme
tombeau du saint. Sérieusement endom-
magé par l’ouragan de 1678, l’édifice sera
reconstruit grâce à Colbert dont la femme
était blésoise. En 1697, la collégiale est
rebaptisée cathédrale Saint-Louis. Après les
bombardements de la Seconde Guerre mon-
diale, une nouvelle restauration la dotera de
vitraux contemporains.
CENTRE DE LA RÉSISTANCE,
DÉPORTATION ET MÉMOIRE êê
6, place Victor-Hugo & 02 54 44 67 40
www.blois.fr
Toute l’année du mardi au samedi de 14h à 18h et
d’avril à août du mardi au dimanche de 14h à 18h.
Adulte : 5 €.
Il aura fallu attendre 50 ans pour que le Centre
de la Résistance ouvre enfin ses portes grâce
à la volonté et aux dons des résistants et de
leurs familles qui ont voulu transmettre leur
témoignage aux jeunes générations. Huit salles
permettent de s’immerger dans la Seconde
Guerre mondiale et de découvrir l’histoire tant
nationale que locale de cette période et ainsi
de gagner la dernière bataille, celle contre l’oubli
de l’héroïsme de tous ceux qui se sont sacrifiés
pour la patrie.
218
CHÂTEAU ROYAL
DE BLOIS êêêê
Place du Château
& 02 54 90 33 33
www.chateaudeblois.fr
Adulte : 12 €. Enfant (de 6 à 17 ans) : 6,50 €. Tarif
réduit à 9,50 €.
Aux portes du Val de Loire, le château royal de
Blois présente un véritable panorama de l’art et
de l’histoire des châteaux de la Loire, ce qui en
fait la meilleure introduction à leur visite par sa
richesse architecturale. Autour de la cour, domi-
née par le monumental escalier François Ier, se
déploie un florilège de quatre styles de l’archi-
tecture française, le style gothique avec la salle
des Etats généraux, les prémices de l’influence
italienne avec l’aile Louis XII, Renaissance dans
l’aile François Ier et enfin classique avec l’aile
bâtie par Mansart pour le duc d’Orléans. Rési-
dence de sept rois et de dix reines de France,
le château royal est le lieu évocateur du pouvoir
et de la vie quotidienne de la cour à la Renais-
sance, comme en témoignent les appartements
royaux, meublés et ornés de magnifiques
décors polychromes. Sur la façade extérieure,
le portail est surmonté de la statue équestre
du roi Louis XII. Dominant la ville, la façade
aux multiples loges colorées est tout simple-
ment remarquable… Pour vous surprendre, la
« visite insolite » du château (sur réservation
uniquement) : parcours atypique privilégiant
les parties fermées au public. Un nouveau par-
cours de visite des appartements royaux avec
l’histoire du château en 3D (écrans géants inte-
ractifs) ainsi qu’une nouvelle présentation du
musée des Beaux-Arts ont été mises en place.
Chaque année, des expositions mettent en
valeur l’histoire du château et de ses hôtes. Le
spectacle son et lumière est tout simplement
magnifique.
CIRCUITS PIÉTONNIERS
BALISÉS
Office de tourisme
& 02 54 90 41 41
www.bloischambord.com
Documentation disponible à l’office de tourisme.
Possibilité de télécharger l’application sur le site
Web.
Matérialisés par un symbole différent, 4 circuits
partant du centre-ville vous feront voyager
dans l’espace et dans le temps. Le porc-épic
vous amènera dans les quartiers du château.
La fleur de lys vous plongera dans le quartier du
Puits-Châtel. Les flèches de Saint-Nicolas vous
conduiront dans le quartier étudiant des an-
ciennes abbayes. La gabare, bateau embléma-
tique du fleuve royal, vous fera traverser la Loire
pour découvrir les plus belles vues sur la ville.
 SOYEZ FÛTÉ
COMMANDEZ
NOS PASS’CHÂTEAUX

À PARTIR DE 32.50€
© Benjamin Brolet

En vente en ligne et dans les Offices de Tourisme de

Blois, Chambord, Cheverny et Chaumont-sur-Loire
www.bloischambord.com
 VALLÉE DE LA LOIRE - BLOIS
COUVENT DES JACOBINS –
MUSÉE D’ART RELIGIEUX ê
Rue Anne-de-Bretagne
& 02 54 90 21 00
www.blois.fr
Mercredi et samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h ;
dimanche de 14h à 18h et mardi pendant les
vacances scolaires.
Du couvent du XIIIe siècle seuls des vestiges
du XVe siècle ont résisté aux destructions de la
Révolution et de la percée de nouvelles rues.
L’édifice abrite le Muséum d’Histoire naturelle
et le Musée d’Art religieux. Ce dernier possède
une importante collection de statues du XIVe au
XXe siècle, de remarquables tissus liturgiques,
des pièces d’orfèvrerie du XVIe au XXe siècle, des
collections de reliquaires, des livres anciens, de
la ferronnerie.
L’EGLISE SAINT-NICOLAS ê JARDIN DES CINQ SENS OU
Rue Saint-Laumer
& 02 54 78 17 90
www.pastoraledutourisme41.fr
Ouvert tous les jours et les jours fériés de 9h à
18h30.
Ancienne abbaye bénédictine (abbaye Saint-
LOIR-ET-CHER
Laumer) des XIIe et XIIIe siècles, l’église Saint-Ni-
colas mêle dans son architecture les styles ro-
man et gothique. Ses particularités ? D’abord sa
nef, qui est inspirée de celle de la cathédrale de
Chartres. Et puis sa rosace de vitraux, restaurée
au XVIIe siècle, de laquelle jaillit à l’intérieur une
lumière incroyable. Son autel aussi : autel
Sainte-Marie l’Égyptienne datant du XVe siècle.
Enfin, à l’extérieur, ses toits agrémentés de
contreforts et de flèches couvertes d’ardoise.
EGLISE SAINT-SATURNIN
Square Saint-Saturnin
& 02 54 90 41 42
www.pastoraledutourisme41.fr
Ouvert tous les jours de 9h à 18h30. Gratuit.
Elle était le siège d’un important pèlerinage à
Notre-Dame des Aydes, patronne de la ville,
dont le souvenir est bien présent dans les nom-
breux ex-voto qui ornent l’édifice. Église des
mariniers du faubourg de Vienne, cette paroisse
est l’une des plus anciennes de la ville. Édifiée
au Xe siècle, Saint-Saturnin a été rebâtie sous
l’impulsion ed’Anne de Bretagne au XVIe siècle
puis au XVII siècle suite à l’incendie causé par
les protestants. L’Aître voisin, ancien cimetière
à galerie remarquable, abrite le musée lapidaire
de la ville.
FONDATION DU DOUTE
14, rue de la Paix
& 02 54 55 37 40
www.fondationdudoute.fr
Adulte : 7,50 €. Enfant : 3,50 €. Réduit : 5,50 €.
Animations. Accès gratuit aux expositions tempo-
raires du pavillon.
La Fondation du doute n’est ni un musée ni un
centre d’art, mais un lieu original où règne l’es-
prit Fluxus et ce à travers plus de 300 œuvres
d’arts d’une cinquantaine d’artistes répartis sur
deux étages. A la tête de cette fondation, on re-
trouve Ben Vautier. La patte de Ben se retrouve
dès l’entrée du lieu dont la façade est recouverte
de bons mots de l’artiste. Au rez-de-chaussée
de la Fondation se trouve le Café Fluxus, plus
qu’un simple café il est aussi lieu de débats et
de diffusion artistique. Un passage obligé pour
les amateurs d’arts et les curieux.
DES PLANTES MÉDICINALES
Rue Vauvert
& 02 54 44 50 50
www.blois.fr
Ouvert toute l’année. Ouvert du lundi au vendredi
de 9h à 17h30.
Voici un jardin si différent qu’il vaut la visite rien
que pour cela. Bien sûr, cet espace de quiétude
vous permet de vous reposer et de vous res-
sourcer dans un cadre verdoyant au milieu de
la ville, mais son but premier est de faire rêver.
de Pour cela, les cinq sens sont mis en éveil et à
contribution. Les couleurs de fleurs et des
arbres enchantent la vue, les oiseaux et le bruit
du vent ravissent l’ouïe, l’odorat est comblé par
le parfum des fleurs et le goût par la saveur des
fruits.
JARDINS DE SIMPLES
ET DE FLEURS ROYALES
Avenue Jean-Laigret
& 02 54 44 50 50
Visite libre toute l’année.
Le jardin des simples et des fleurs, aménagé
de façon contemporaine par Gilles Clément
en 1992, s’étend sur un ensemble de cinq ter-
rasses. Au-dessus, le jardin du Roy et son bas-
tion dominent les façades du château. Ses deux
hectares sont un bel endroit pour une agréable
promenade contemplative devant la grotte
d’améthyste et sa cascade. N’oubliez pas d’ad-
mirer la Loire et une partie de la ville tout en
vous laissant porter par les arômes des plantes
médicinales.
220

JARDINS REMARQUABLES
DE BLOIS
Autour du Château Royal et centre ville
& 02 54 90 41 41
Jardins de l’Evêché, jardin du Roy, jardin des
plantes médicinales, toute l’année. La Roseraie :
15 mai-30 septembre.
La ville de Blois compte plusieurs jardins remar-
quables. Proches du château royal, les jardins
du Roy ont été créés à l’origine par Louis XII, ils
ont pris une forme contemporaine grâce au pay-
sagiste Gilles Clément qui les a réaménagés en
mêlant fleurs, plantes aromatiques et plantes
médicinales. Ils offrent une vue magnifique sur
les façades du château et sur la Loire. Les jar-
dins de l’Évêché abritent une roseraie, un jardin
des 5 sens et un jardin aromatique.
MAISON DE LA MAGIE ROBERT-
HOUDIN ê
1, place du Château
& 02 54 90 33 33
www.maisondelamagie.fr
Adulte : 11 € (tarif réduit : 8,50 €). Enfant : 6,50 €.
Billets combinés avec le château et la fondation
du doute.
La visite de la Maison de la Magie est un incon-
tournable et le spectacle des têtes de dragon qui
sortent des fenêtres reste une des attractions
que les touristes venus à Blois ne veulent pas
rater. L’esprit créatif de Robert Houdin lui ont
permis de mettre au point ses tours de magie
qui lui ont valu la célébrité. Une riche program-
mation fait venir les grands noms de l’illusion.
Les magiciens amateurs peuvent compléter la
visite lors de stages de formation.
LA MAISON DES PARAPLUIES
2, rue des Fossés du Château
& 02 54 46 99 92
www.lamaisondesparapluies.com
L’atelier est visible dans la boutique. Les démons-
trations de fabrication se font sur réservation (10
personnes maxi).
Cet atelier abrite l’un des derniers fabricants
français de parapluies. Pascal et Nathalie sont
fiers de leur fabrication française et de créer
des parapluies personnalisables et entièrement
réparables. Pour les beaux jours, la maison
propose une gamme d‘ombrelles. Et pourquoi
ne pas assister à l’une des démonstrations qui
ont lieu souvent le samedi matin ? Vous pourrez
découvrir les étapes de la fabrication d’un para-
pluie : de la découpe des tissus au montage fi-
nal, en passant par l’assemblage des pointes, la
pose des aiguillettes et le collage de la poignée.
221
BLOIS - VALLÉE DE LA LOIRE
MUSÉE DES BEAUX-ARTS
DE BLOIS
& 02 54 90 33 33
www.chateaudeblois.fr
Gratuit avec le billet d’entrée au château (le
musée est situé à l’intérieur du monument).
Le musée des Beaux-Arts de Blois occupe 6
salles du premier étage de l’aile Louis XII du
château royal. Il accueille une belle collection
d’artistes majeurs et un riche patrimoine artis-
tique blésois constituée depuis sa création en
1869. Aux dons faits par des collectionneurs
sont venus se rajouter au fil des ans ceux de
l’État et les acquisitions sur le marché de l’art.
La salle d’actualités présente deux fois par an
des expositions temporaires d’œuvres prove-
nant des réserves.
MUSÉUM D’HISTOIRE
NATURELLE ê
6 rue des Jacobins & 02 54 90 21 00
www.ville-blois.fr
Ouvert toute l’année. Gratuit -12 ans. Adulte : 5 €.
Tarif réduit : 2,50 €. Gratuit pour les Blésois grâce
LOIR-ET-CHER
au Pass ville
Installé dans l’ancien couvent des Jacobins, le
muséum d’histoire naturelle présente de riches
collections d’animaux, de minéraux, de fossiles
ou d’herbiers pour mieux comprendre l’évolu-
tion. Ses expositions sont parfaites pour décou-
vrir toutes les facettes de la flore et de la faune
présentées de façon ludique. Une autre façon
de découvrir le Blaisois et sa région ! Pour ceux
qui désirent approfondir un sujet particulier, un
espace documentation est accessible sur ren-
dez-vous.
PARC BOTANIQUE
DU PRIEURÉ
VALENCISSE
& 06 14 93 15 27
www.orchaise.eu
Ouvert du 1er au 24 mai, le reste de l’année sur
rendez vous. Gratuit jusqu’à 12 ans. Adulte : 7 €.
Dominant la vallée de la Cisse, ce parc a été créé
sur le site d’une église romane et d’un prieuré
du XIe siècle. Un magnifique jardin botanique
composé de plus de 2 000 espèces de plantes
s’étend sur 3 hectares. Les espèces rares se
mêlent harmonieusement aux essences lo-
cales. Les fleurs font partie du charme du parc
avec de superbes collections de rosiers, d’iris
et surtout de pivoines fêtées le premier week-
end de mai. Le prieuré abrite de magnifiques
chambres d’hôtes.
 VALLÉE DE LA LOIRE - BLOIS
RÉSERVE NATURELLE NATIONALE
GRAND PIERRE ET VITAIN
La Closerie - MAROLLES
& 02 54 51 56 71
www.cdpne.org
La Maison de la Nature est ouverte pendant les
vacances scolaires (sauf hiver) de 10h à 12h et
de 14h à 18h. Adulte 2 €.
Un sentier de 5 km permet de parcourir une
partie de la réserve avec sa flore et sa faune
riches et variées. Le milieu passe des zones
humides de bord de rivière et de marais à celles
plus sèches des parties calcaires. À la jonction
de deux vallées, ce site avait déjà attiré les acti-
vités humaines dès le Néolithique. L’éperon de
la grande Mesle abrite un ensemble de monu-
ments funéraires dans la plus grande nécropole
protohistorique de la Région Centre.
ROSERAIE DES TERRASSES
DE L’ÉVÊCHÉ
Place Saint-Louis & 02 54 90 33 32
www.blois.fr
Les terrasses sont ouvertes toute l’année de 8h à
la tombée de la nuit. La roseraie du 15 mai au 30
septembre. Gratuit.
LOIR-ET-CHER
Au pied des jardins de l’ancien évêché, qui eux
sont ouverts en permanence, on accède par ter-
rasse à une remarquable roseraie qui rassemble
une collection originale de rosiers buissons et
grimpants, associés à des graminées. Ne quit-
tez pas les lieux sans avoir au préalable admiré
la collection de roses anciennes réunies autour
du bassin. L’ensemble des jardins surplombe
la Loire et offre aux promeneurs l’un des plus
beaux points de vue sur la ville. Idéal pour se
délasser !
SALLES D’INTERPRETATION
ET SALLES D’ARCHITECTURE
Château de Blois
& 02 54 90 33 33
Ouvert toute l’année. Gratuit avec le billet d’entrée
au château (le musée est situé à l’intérieur du
monument).
Commencez la visite par ces salles pour com-
prendre le château actuel grâce à la chronologie
de son évolution avec les destructions et les
constructions qui ont marqué son histoire. Vous
y découvrirez les dimensions impressionnantes
des sculptures remplacées lors des différentes
restaurations. D’autres disparues au cours des
siècles comme les insignes royaux détruits à
la Révolution ont été reconstituées. Ces salles
sont aménagées pour les personnes à mobilité
réduite et les malvoyants.
222
TOUR BEAUVOIR
Rue des Cordeliers
& 02 54 71 82 77
http://tourbeauvoir.e-monsite.com
Se visite tous les jours de l’année sur rendez-
vous. Adulte : 4,50 €. Nuitée aux cachots avec
petit déjeuner : 135 €.
Cet ancien donjon de la fin du XIe siècle, faisait
partie de l’enceinte fortifiée de Blois. Les comtes
de Blois la transforment en prison au XIVe siècle.
Elle conserve cette fonction jusqu’ene 1944.
Tronquée d’un tiers de sa hauteur au XV siècle,
elle fut reconstruite et retrouva sa hauteur dans
les années 1970. Après avoir gravi ses 124
marches, vous profiterez, depuis sa terrasse,
d’un panorama sur Blois et ses alentours. Vous
pourrez dormir dans les cachots aménagés à
cet effet et ainsi ressentir le frisson éprouvé par
les prisonniers de l’époque médiévale.
BUREAU D’INFORMATION
TOURISTIQUE
12, rue du Chêne-des-Dames - CHEVERNY
& 02 54 90 41 41 - www.bloischambord.com
Basse saison : mardi-samedi- dimanche 10h-13h
et 14h-17h. Haute saison : du mardi au samedi
9h-13h et 14h-17h.
Au pied de l’église du village et adossé au parc
du château de Cheverny, ce bureau d’informa-
tion touristique fait partie du réseau de l’office
de tourisme Blois-Chambord. Il vous permet de
découvrir le grand château, mais également la
région avec tous les lieux à visiter, les anima-
tions, les hébergements et les bons restaurants.
Rendez-lui une petite visite avant d’aller chez
son prestigieux voisin. Vous pouvez également
vous y procurer le Pass châteaux pour simplifier
votre séjour.
MAISON DU TOURISME
2, rue de la Rozelle - CELLETTES
& 02 54 70 30 46
www.bloischambord.com
Ouvert 1er juin au 31 août. Mardi de 14h30 à 17h,
du mercredi au dimanche de 10h à 12h et de
14h30 à 17h.
Située en bordure d’un joli parc qui se prolonge
jusqu’au Beuvron, la maison du tourisme de
Cellettes est un point d’information en relation
avec l’office de tourisme de Blois-Chambord. En
plus de tous les renseignements habituels sur
la ville et la région, de nombreuses expositions
sont présentées. Une visite vous permettra de
choisir un hébergement ou un restaurant dans
le village ainsi que les proches environs. Vous y
trouverez toutes les brochures qui vous permet-
tront de choisir les monuments à visiter. Vente
de Pass châteaux.

OFFICE DE TOURISME
DE BLOIS-CHAMBORD
5, rue de la Voûte & 02 54 90 41 41
www.bloischambord.com
Ouvert toute l’année sauf 25 décembre et 1er
janvier. Vente de Pass’Châteaux et billets à
tarif réduit Zoo de Beauval.
Informations sur les hébergements, restau-
rants, promenades et parcours à vélo entre
bords de Loire châteaux et Sologne sauvage,
boutique en ligne. L’office de tourisme de
Blois-Chambord est une adresse incontour-
nable dans une ville qui ne l’est pas moins,
pour bien commencer ses vacances dans la
belle région des châteaux de la Loire ! Les
Pass Châteaux permettent de faire des éco-
nomies et un gain de temps pour visiter les
châteaux et le zoo de Beauval.
LES CHÂTEAUX DE LA LOIRE
EN ROUE LIBRE
© Benjamin Brolet
500 km d’itinéraires balisés
www.chateauxavelo.com
LES ATTELAGES DU CHÂTEAU
Place du Château
& 06 64 52 80 04
www.attelagesdeblois.fr
Circuit : 25 min. Adulte : 8 €. Enfant (de 5 à 12
ans) : 5 €. Circuits de 45 à 75 min (de 26 à 36 €).
Il existe une façon agréable et reposante de
découvrir les secrets de Blois. Confortablement
assis dans l’attelage tiré par deux percherons,
vous pourrez profiter des commentaires du
cocher qui sait se transformer en guide. Vous
découvrirez ainsi les vieux quartiers de la ville
et les bords de Loire avec ses quais, l’église
Saint-Nicolas et l’imposant escalier Denis Papin.
Le circuit classique dure 25 minutes et vous
permettra de voir toutes les merveilles de la ville
de Blois. Pour les groupes, il existe deux autres
circuits de 45 et 75 minutes.
223
BLOIS - VALLÉE DE LA LOIRE
COCKPIT 41
42, rue Albert 1er
& 06 06 88 09 00
www.cockpit41.com
Location avec et sans chauffeur de la 2CV à la
Mercedes Pagode. Circuits touristiques clé en
main.
Parfois le voyage est plus important que la
destination. Si vous voulez rendre inoubliable
la visite du Val de Loire, faites-la en voiture de
collection. Vous oublierez les grands axes pour
vous perdre dans les petites départementales
qui vous feront découvrir de jolis trésors au dé-
tour d’un virage ou au sortir d’un bois. Avec ses
bruits et ses odeurs, chaque seconde au volant
de ces grands-mères se savoure comme un tour
de manège pour adulte qui ne se termine qu’à
regret. C’est ce retour en enfance que vous pro-
pose Cockpit 41 avec un vaste choix de voitures.
LOIR-ET-CHER
LES GREETERS DE BLOIS -
CHAMBORD
1, rue Honoré de Balzac
& 02 54 90 41 41
www.bloischambordgreeters.fr
Pour visiter Blois et sa région de façon futée,
faites appel à un greeter, ces guides bénévoles
et passionnés vous accompagneront et par-
tageront avec vous les petits secrets et leurs
endroits favoris pour manger ou se loger. Une
façon très originale de découvrir la ville et de
la percevoir autrement. Donc, en compagnie de
votre greeter et de votre guide Petit Futé, vous
serez plus qu’armé pour passer un séjour inou-
bliable. Renseignements auprès de l’office de
tourisme Blois-Chambord.
 VALLÉE DE LA LOIRE - BLOIS
VISITES ET SECRETS
Rue des Trois-Clefs
& 06 50 92 13 01
Adulte : 13 €. Enfant : 10 €. Groupe (20 per-
sonnes) : 11 €. Visites nocturnes de 14 à 20 €.
Avec dégustation 35 €.
Découvrez Blois comme vous ne l’avez jamais
imaginée. Sylvain Ruiz, guide diplômé, a la clé
de sites inaccessibles. Tout au long des rues et
des ruelles, il vous fera partager sa passion pour
l’histoire qui devient vivante et passionnante
à son écoute. Cette visite complète admirable-
ment la visite du château royal en faisant un
lien entre lui et la ville. Les petites cours, les
caves, une tour vont ainsi se dévoiler. Si la visite
s’effectue de nuit, à la lumière des flambeaux, la
magie s’ajoute au plaisir et vous pourrez dégus-
ter des vins et des produits locaux.
LA CAILLÈRE AA
36, route des Montils
CANDÉ-SUR-BEUVRON
& 02 54 44 03 08
www.auberge-de-la-caillere.com
Fermé pour travaux jusqu’en mars 2023
Exceptionnel ! Comment qualifier autrement un
LOIR-ET-CHER
repas pris à la Caillère. Plus qu’un repas, c’est
une expérience magnifiée par l’accueil char-
mant et prévenant. Chaque plat est un plaisir
visuel, mais c’est quand vous y goûtez que vous
comprenez pourquoi la cuisine française est
réputée dans le monde entier. Aucun à peu près,
tout est au niveau de l’excellence. Chaque bou-
chée est un découverte et les assaisonnements
subliment le goût des produits. Cette parfaite
maîtrise se poursuit sans faiblir tout au long
d’un voyage gastronomique exceptionnel !
CAMPING LA GRANDE
TORTUE***** AA
3, route de Pontlevoy - CANDÉ-SUR-BEUVRON
& 02 54 44 15 20
www.la-grande-tortue.com
Ecolabel européen. Emplacement 2 personnes
à partir de 211 € la semaine. Label Tourisme &
Handicap.
Au milieu d’une belle forêt, c’est l’endroit idéal
pour des vacances familiales pour se détendre
ou entreprendre de jolies balades. En saison,
une équipe d’animateurs met son dynamisme
au service des enfants en leur proposant de
nombreuses activités. Les ados ont le choix
entre foot, jeux de piste, ping-pong, ou encore
tournois de sports. De nombreuses structures
sportives sont disponibles : terrain multi-sports,
trampolines, piscines, structures gonflables.
224
CÔTÉ LOIRE – AUBERGE
LIGÉRIENNE** AA
2, place de la Grève & 02 54 78 07 86
www.coteloire.com
Chambre double de 65 à 95 €, triple 110 €. Petit
déjeuner : 11 €. Restauration (formule du midi
24 €, menu 35 €).
L’hôtel, une ancienne auberge du XVIe siècle, a
accueilli Madame de Sévigné. Les chambres
sont petites mais ornées avec goût, choisis-
sez celles côté cour pour plus de tranquillité.
La cuisine est une passerelle entre tradition
et modernité, le tout élaboré avec des produits
vrais et frais : une cuisine du marché, comme la
qualifie le chef, qui change au fil des saisons et
des coups de cœur. L’occasion de déguster des
plats oubliés comme le sauté de porc au Saint-
Nicolas-de-Bourgueil.
LE CLOS PASQUIER AAA
10-12, impasse de l’Orée-du-Bois
& 02 54 58 84 08
www.leclospasquier.fr
Chambre double de 120 à 160 € ; suite de 140 à
190 €. Petit-déjeuner inclus. Massage. Hammam.
Claire et Laurent Nicot lui ont préféré l’appel-
lation de « maison d’amis ». Et c’est dans un
élégant manoir du XVIe siècle qu’ils vous y
accueillent. Tout confère à ces lieux une atmos-
phère calme et sereine qui invite à la détente :
les doux clapotis de la fontaine, les senteurs
envoûtantes de la glycine séculaire ou le feu qui
crépite dans la cheminée. Deux chambres dans
la maison invitent au cocooning, leur décoration
est chic et sobre. A l’extérieur, la suite du jardin
et celle du four à pain disposent chacune d’un
accès indépendant pour plus de liberté.
AU COIN D’TABLE A
9, rue Henri-Drussy
& 02 54 74 20 20
Du jeudi au lundi midi et soir. Haute saison :
tous les jours. Menu 18 €. Menu enfant : 9,50 €.
Formule : 17 €.
Cette petite adresse propose dans une am-
biance sympathique une carte simple avec la
tartine de chèvre chaud à la terrine en entrée.
On enchaîne au choix avec une pièce de bœuf
grillé, un burger maison ou un poisson, pour
finir en beauté sur l’indétrônable moelleux au
chocolat, le cheesecake ou la tarte Tatin selon
la saison. Les végétariens ne sont pas oubliés
et ils peuvent commencer avec les crudités. Un
menu traditionnel (entrée, plat, dessert) au rap-
port qualité-prix indéniable et si l’on ajoute un
service attentionné, voilà un petit Coin d’Table
à découvrir.

O’RENDEZ VOUS A LE BISTROT DU CUISINIER
23, place des Cèdres - CANDÉ-SUR-BEUVRON
& 02 34 35 14 04
https://o-rendezvous.fr/
Formule : 15,50 € (pour 3 plats et café et 13,50 €
pour 2 plats et café). Vente à emporter. Traiteur.
Une jolie brasserie toute pimpante sur la petite
place des Cèdres avec cette belle charpente qui
lui donne une grande luminosité. L’accueil aussi
sympathique que le service ajoute encore au
plaisir que l’on retrouve à déguster une cuisine
sans prétention, mais excellente et copieuse,
élaborée avec de bons produits locaux pour la
plupart. Le chef s’adapte à la saison pour com-
poser sa carte. Il propose régulièrement des
journées à thème allant du couscous à la paella
en passant par les moules-frites ainsi que des
dîners musicaux. Un rendez-vous à ne pas man-
quer.
AU BOUCHON LYONNAIS AA
25, rue des Violettes
& 02 54 74 12 87
www.aubouchonlyonnais.com
Du mardi au samedi midi et soir et dimanche et
lundi soir en haute saison. Menus de 26 à 33 €.
Formule du midi : 19 €.
Au cœur de la vieille ville, le long des remparts
du château, le Bouchon lyonnais, abrité par une
maison Louis XII, vous accueillera avec plaisir
dans son cadre rustique avec pierres et poutres
apparentes. Un vrai bouchon avec une cuisine
traditionnelle lyonnaise comme la salade à
l’œuf poché et aux lardons, la charcuterie, le
gras double ou la quenelle de brochets. Les
valeurs sûres comme le foie gras maison ou les
Saint-Jacques à la provençale sont également
au menu. Les vins du Beaujolais et les côtes-du-
rhône côtoient ceux de la vallée de la Loire.
AUBERGE DU CENTRE AA
34, Grande Rue
CHITENAY
& 02 54 70 42 11
www.auberge-du-centre.com
Restaurant fermé lundi et mardi midi d’octobre à
avril. Menus de 43 à 45 €. Menu enfant : 14 €.
Voici une petite auberge de campagne pleine
de charme où vous serez reçu avec le sourire.
Cette jolie bâtisse aux murs couverts de vigne
vierge offre trois salles accueillantes. Suivant la
saison, vous choisirez entre la cheminée et la
terrasse ombragée. Mais si ses hôtes cherchent
la fraîcheur aux beaux jours, c’est toute l’année
que le chef cherche celle des ingrédients de sa
cuisine. La carte évolue en fonction des saisons
et de ce qui lui plaît sur les étals des marchés :
il revisite les recettes du pays pour mettre en
valeur les produits des terroirs.
225
BLOIS - VALLÉE DE LA LOIRE
AA
20, quai Villebois-Mareuil
& 02 54 78 06 70
www.lebistrotducuisinier.fr
Ouvert tous les jours midi et soir. Menu enfant :
12,50 €. Formules midi : 20,50 et 23,50 €.
Derrière une vitrine assez anonyme, se cache
une des meilleures adresses blaisoises, le chef
Christophe Philoreau qui a fait ses classes dans
les maisons les plus réputées tant en France
qu’aux États Unis avant de se poser au bord de
la Loire. Dans un cadre moderne et chaleureux il
donne libre cours à sa passion mais à des prix
très raisonnables. Sa carte variée et constam-
ment renouvelée est volontairement réduite
mais permet de se régaler du début à la fin du
repas avec des classiques comme le foie gras
ou des surprises avec des fingers de pieds de
cochon panés.
LE CASTELET AA
40, rue Saint-Lubin
& 02 54 74 66 09
www.castelet.fr
Ouvert le lundi, le mardi et du jeudi au samedi
midi et soir. Menus de 26 à 38 €. Formule végéta-
rienne 29 €.
LOIR-ET-CHER
Au cœur du vieux Blois, à l’ombre du château, lee
Castelet est installé dans une maison du XVI
siècle, dont la façade a conservé le charme des
auberges du Moyen Age. Le restaurant vous pro-
pose une suite de menus de la gastronomique
régionale. Elle compte toujours une formule
végétarienne avec plusieurs choix d’entrées,
de plats de résistance et de desserts. Laissez
le patron vous conseiller un mariage de mets et
vin des plus subtils. Une excellente adresse où
le fait maison est une priorité ainsi que la prove-
nance des produits.
L’EMBARCADÈRE AA
16, quai Ulysse-Besnard & 02 54 78 31 41
www.lembarcadere.fr
Menu unique à 32,50 €. Carte : 34 € environ.
Menu enfant : 12,90 € (et menu ado à 19,90 €).
Formule du midi : 15,90 €.
Ce restaurant refait à neuf possède un atout qui
vaut le détour à lui tout seul : la vue sur la Loire,
paysage incomparable aux beaux jours. La belle
et lumineuse salle est bien agréable aussi. Mais
cette vue grandiose n’est pas le seul attrait de
ce restaurant qui offre un vaste choix de mets.
Les amateurs de poisson ont le choix entre ceux
de mer ou de rivière et ceux qui préfèrent la
viande ne sont pas oubliés. Des formules sont
destinées aux plus pressés. Les jeunes sont
également choyés avec des menus enfants
et même des menus plus consistants pour les
ados.
 VALLÉE DE LA LOIRE - BLOIS
ASSA AAA
189, quai Ulysse-Besnard
& 02 54 78 09 01
www.assarestaurant.com
Ouvert le mardi, le mercredi, le vendredi et le
samedi midi et soir. Menus de 64 à 116 €.
Anthony Maubert et sa compagne Fumiko vous
invitent à un inoubliable voyage entre France
et Japon. Parfait mariage entre l’élégance japo-
naise et la gastronomie française, les mets sont
d’abord un plaisir pour les yeux avant de ravir le
palais. Le chef se laisse guider par son inspira-
tion et les produits de la nature frais et locaux
qu’il va sublimer pour votre plus grand plaisir. Il
va vous étonner en vous faisant découvrir des
saveurs que vous pensiez bien connaître sous
un jour nouveau. Le repas se termine en apo-
théose avec les sublimes desserts de Fumiko.
L’ORANGERIE
DU CHÂTEAU AAA
1, avenue Jean-Laigret & 02 54 78 05 36
www.orangerie-du-chateau.fr
Maître Restaurateur. Ouvert du mardi au samedi.
Réservation recommandée. Menus de 39 € à 69 €.
LOIR-ET-CHER
L’Orangerie est idéalement située dans une
magnifique demeure du XVe siècle face à l’aile
François Ier du château royal. Le chef détient l’art
d’associer les saveurs de nos régions, des mets
nobles : foie gras, Saint-Jacques, sandre…
réveillés par la créativité de leur accompagne-
ment. Ici, le temps est suspendu par la magie
des découvertes gourmandes. Prenez le temps
de déguster et d’admirer les détails architec-
turaux du château. Du côté de la cave, la part
belle est faite aux vins de Loire avec des crus
judicieusement choisis.
AU RENDEZ-VOUS
DES PÊCHEURS AAA
27, rue du Foix & 02 54 74 67 48
www.rendezvousdespecheurs.com
Ouvert du mardi au samedi et les jours fériés
midi et soir. Menus 42 à 62 €. Menu enfant : 18 €.
Formule midi : 29 €.
Sous ce nom pittoresque se cache une des
meilleures tables de Blois à l’accueil et au ser-
vice parfaits. Les amateurs de poisson de mer
ou de rivière seront comblés. Christophe Cosme
sait sublimer le turbot aussi bien qu’un simple
cabillaud. Il ravira également ceux qui préfèrent
la viande avec des préparations surprenantes
comme sa pièce de charolais. Les desserts
comme l’opéra chocolat blanc et pistache mai-
son sont à l’image de la maison : excellents. Une
adresse incontournable.
226
RESTAURANT DE LA TOUR AAA
29, route Nationale - LA CHAUSSÉE-SAINT-VICTOR
& 02 54 78 98 91
www.lerelaisdelatour.com
Menus à partir de 35 €. Formule 30 €. Chambres
d’hôtes 115 € pour 2 personnes. Gîte 9 places à
partir de 450 € la nuit.
A quelques minutes du château royal de Blois,
Annie et André Fortier vous proposent une cui-
sine traditionnelle qui fait découvrir les produits
du terroir. Vous profiterez du cadre champêtre et
agréable avec vue sur le parc arboré. On ne peut
passer sous silence l’accueil et le service pré-
venants et efficaces qui viennent se rajouter au
plaisir de déguster le contenu des assiettes. La
passion du chef se retrouve dans chaque détail
de chaque plat à la présentation soignée, mais
ce sont bien sûr les saveurs et leur équilibre
dont vous vous souviendrez.
LA CAF’THÉ
14, rue du Commerce
& 02 54 74 50 65
Ouvert du mardi au samedi de 8h30 à 19h.
Ici on ne rentre pas dans une boutique, on
quitte la ville pour un monde hors du temps !
Et du temps, il en faut pour explorer cet univers
coloré aux odeurs raffinées. Les arômes de thé,
d’épices et de café torréfié nous font voyager de
l’Afrique à l’Amérique du Sud. Vous trouverez des
tisanes, des huiles et des vinaigres, des vins
fins, des liqueurs et le caviar de Sologne, les
morilles et les truffes fraîches. Les aventuriers
trouveront ici des insectes, grillons et criquets
mais aussi les roudoudous et les Coco Boer
comme au temps de leur enfance.
CENTRE ÉQUESTRE DE BLOIS
Levée de la Loire
LA CHAUSSÉE-SAINT-VICTOR
& 02 54 74 59 67
https://centreequestreblois.fr
Ouvert toute l’année. Du lundi au samedi. Tarifs
selon prestations.
Idéalement situé en bordure de Loire, à quelques
encablures du centre-ville de Blois, ce centre
équestre propose à des cavaliers débutants
ou confirmés un large panel d’activités ainsi
qu’une cavalerie sécurisante : cours, stages,
promenades, treck, bains de Loire, saut d’obs-
tacle, dressage, voltige et même hunter pour
les plus confirmés… Nos chères têtes blondes
n’ont pas été oubliées, avec une initiation dès
l’âge de 2 ans, pour leur permettre de se fami-
liariser aux joies de l’équitation. De nombreux
forfaits vous sont proposés.

BRACIEUX
Située entre Chambord, Blois et Cheverny,
cette petite bourgade see distingue par sa
Vieille Halle datant du XVI siècle témoin du
passé commercial de la ville située au car-
refour de voies de communication impor-
tantes et aussi par son église, Sainte-Ni-
caise, dont les origines remontent au Moyen
Age. Porthos, un des quatre mousquetaires
d’Alexandre Dumas, répondait au titre de
baron de Bracieux et de Pierrefonds. En hom-
mage à ce personnage de roman, la mairie
lui a dédié une statue que l’on peut rencon-
trer devant la chocolaterie Max Vauché entre
l’église et le camping municipal (même si
l’écrivain situe le Bracieux du roman en ré-
gion parisienne).
CAMPING HUTTOPIA
LES CHÂTEAUX AA
131, impasse des guernazelles
& 02 54 46 41 84 - www.huttopia.com
Ouvert du 1er avril au 6 novembre 2022. Emplace-
ments tentes, chalets, mobil-homes, tentes toile
et bois, roulottes.
Situé à proximité des châteaux de Chambord et
Cheverny, ce camping est idéal pour séjourner
dans un cadre naturel et reposant tout en pro-
fitant du patrimoine de la région. En plus des
emplacements, différents hébergements sont
disponibles à la location : tentes Toile&Bois,
chalets, mobil-homes et même une roulotte !
Le camping dispose d’une piscine couverte et
chauffée, de terrains de volley, ping-pong et ten-
nis. De nombreux évènements sont organisés
en soirée pour tous.
HÔTEL L’ORÉE
DES CHÂTEAUX** AA
9 bis, route de Blois & 02 54 46 40 19
www.oree-des-chateaux.com
Chambre double de 53 à 73 €, triple à partir de
83 € ; studio/appartement à partir de 115 €. Petit
déjeuner : 8,50 €.
Dans un cadre de verdure avec plan d’eau entre
Chambord, Cheverny et Blois, à proximité des
pistes cyclables et des sentiers de randon-
nées en forêt de Chambord, cet établissement
moderne est un point de départ idéal pour visi-
ter la région. Vous serez hébergé dans l’une des
chambres ou dans l’un des appartements à la
décoration soignée, dotés d’une terrasse. Une
grande salle de réception est à votre disposition
pour organiser tout type de manifestation. Loca-
tion de vélos disponible.
227
CELLETTES - VALLÉE DE LA LOIRE
LE RENDEZ-VOUS
DES GOURMETS AA
20 Rue Roger Brun
& 02 54 46 03 87
Fermé mercredi, samedi midi et dimanche soir.
Menus de 34 à 79 €. Formule à 24 € en semaine.
Le rendez vous des gourmets porte bien son
nom. Le chef Didier Doreau met le niveau très
haut. La mise en bouche est une promesse,
chaque plat une réussite. Chaque bouchée
est comme la dégustation d’ un grand vin, elle
éclate en bouche avec des saveurs qui expri-
ment toutes leurs richesses. Le repas devient
fête et avec un accueil des plus chaleureux et
un service à la fois plein de professionnalisme
et de gentillesse, le client, pardon, le gourmet
est choyé dans un cadre raffiné.
CELLETTES
Comme beaucoup d’autres petites com-
munes, Cellettes est un village sans histoires.
Un ermite, saint Mondry serait à l’origine de
sa fondation, il aurait installé sa cellule (cella
en latin) au bord du Beuvron et de là viendrait
le nom du village. Située en pleine forêt loin
LOIR-ET-CHER
des grands axes de communication, Cellettes
est restée en marge de la grande histoire
en évitant aussi ses inconvénients comme
les pillages des guerriers Normands. Mais
Celettes a d’autres atouts et un attrait certain
car la commune compte près d’une vingtaine
de châteaux et de maisons de maître sur son
territoire dont Beauregard, qui servit de relais
de chasse à François Ier
MAISON DU TOURISME
2, rue de la Rozelle
& 02 54 70 30 46
www.bloischambord.com
Ouvert 1er juin au 31 août. Mardi de 14h30 à 17h,
du mercredi au dimanche de 10h à 12h et de
14h30 à 17h.
Située en bordure d’un joli parc qui se prolonge
jusqu’au Beuvron, la maison du tourisme de
Cellettes est un point d’information en relation
avec l’office de tourisme de Blois-Chambord. En
plus de tous les renseignements habituels sur
la ville et la région, de nombreuses expositions
sont présentées. Une visite vous permettra de
choisir un hébergement ou un restaurant dans
le village ainsi que les proches environs. Vous y
trouverez toutes les brochures qui vous permet-
tront de choisir les monuments à visiter. Vente
de Pass châteaux.
 VALLÉE DE LA LOIRE - BRACIEUX
CHOCOLATERIE
MAX VAUCHÉ
22, les Jardins du Moulin
& 02 54 46 07 96
www.maxvauche-chocolatier.com
Du mardi au samedi 10h-12h30 et 14h-19h,
dimanche 15h-18h30. Tous les jours en
décembre.
Le chocolatier Max Vauché a créé un univers
entièrement dédié à sa passion. La boutique
comporte une partie dégustation qui per-
met de découvrir les saveurs de chocolats
du monde entier. Mais il faut absolument
faire la visite guidée pour pouvoir appré-
cier l’ étendue de son engagement pour les
petits producteurs. C’est également l’occa-
sion de voir les chocolatiers travailler dans
leur laboratoire et d’admirer les sculptures
en chocolat chaque fois plus réelles comme
cette voiture de course des années folles
qui semble prête à partir sur les routes de
Sologne.
© MAX VAUCHÉ
LOIR-ET-CHER
© MAX VAUCHÉ
228
PARC ET CHÂTEAU
DE BEAUREGARD êê
12, chemin de la Fontaine
& 02 54 70 41 65
www.beauregard-loire.com
Ouvert de fin mars à mi-novembre. Adulte :
12,50 € (visite guidée parc et château de 1h15.
Parc seul 9 €).
Véritable clé révélant et décryptant l’histoire,
Beauregard constitue un trésor encore mécon-
nu du Val de Loire. Il est habité par la même
famille depuis 1926. Ancien relais de chasse
de Chambord, construit sur les ordres de Fran-
çois Ier, Beauregard se trouve au cœur de la vie
fastueuse et divertissante de la cour. Il appar-
tiendra ensuite à des aristocrates proches du
pouvoir royal qui ne cesseront de l’embellir.
Son élément majeur, la Galerie des Portraits,
est une pièce aux dimensions monumentales,
construite par trois générations de la famille Ar-
dier, propriétaire au XVIIesiècle. Elle contient 327
portraits de personnages importants de l’his-
toire européenne. L’ensemble est complété d’un
riche plafond en lapis-lazuli d’une étonnante
fraîcheur et d’un pavage de 5 600 carreaux
de faïence de Delft représentant les différents
corps d’une armée de marche sous Louis XIII.
Véritable galerie d’apparat, où les portraits
sont devenus les objets de débats passion-
nés, elle est aujourd’hui l’outil pédagogique
par excellence, dévoilant les liens historiques
entre ses personnages.
Lors de la visite, on y découvre également
l’importante cuisine Renaissance à deux che-
minées, utilisée jusqu’en 1968, riche d’une
belle collection de 80 plats, casseroles, moules
à gâteaux en ecuivre. Autre pièce exceptionnelle
datant du XVI siècle : le cabinet de travail « stu-
diolo « de Jean du Thier réalisé par Scibec de
Carpi, l’ébéniste du roi Henri II. On profitera aussi
de la visite pour admirer, dans la seconde gale-
rie, parmi d’autres meubles de qualité un magni-
fique buffet bourguignon aux serrures cachées
revenu de Téhéran en France en 1840. Le pho-
tographe Antoine Schneck a honoré la Galerie
des Portraits en créant sa propre galerie… de
chiens de personnalités célèbres ! Ne dit-on pas
que le chien est le meilleur ami de l’homme ?
Un joli parc paysager de 40 ha permet une
agréable promenade, au cours de laquelle on
pourrae découvrir les belles ruines dee la chapelle
du XIII siècle et la glacière du XVIII siècle, an-
cêtre des réfrigérateurs. Cet élément de confort
était rempli de glace provenant des étangs du
domaine et conservait les denrées tout l’été. Ré-
imaginé par le paysager parisien Gilles Clément
(parc André Citroën et jardin musée du quai
Branly), le parc s’est doté en 1992 du jardin
dit «des portraits». Enfin, le jardin compte plus
d’une centaine de rosiers anciens qui consti-
tuent l’une des plus importantes roseraies du
Val de Loire.

LA VIEILLE TOUR AA
7, route nationale
& 02 54 74 67 15
Ouvert le mardi et du jeudi au samedi le midi et
le soir ; le dimanche midi. Menus de 40 à 60 €.
Formule du midi : 30 €.
Il semblerait que cette Vieille Tour soit comme
les bons vins, elle s’améliore avec les années.
Ce charmant petit restaurant était déjà une
belle adresse et Alice et Alexis lui ont fait gravir
un niveau pour atteindre l’excellence. Dans les
assiettes ce n’est pas un repas qui est proposé,
mais un moment de pur bonheur. Le chef fait
preuve d’une inventivité sans limites mais sur-
tout d’une maîtrise sans égale dans l’élaboration
de ses mets où l’on ressent toute sa passion
pour la cuisine et tout le travail qu’il effectue
devant ses fourneaux.
CHAMBORD êêêê
Le petit bourg de Chambord se distingue
grâce à son château gargantuesque. Car il est
impossible d'évoquer Chambord sans penser
immédiatement à son gigantesque édifice
dont eron doit la démesure exaltée à Fran-
çois I . Située dans le petit village éponyme
à peine peuplé et doté d'une immense forêt
servant d'écrin à un des plus célèbres com-
plexes architecturaux, cette demeure royale
fut le théâtre des chasses du roi mais aussi le
symbole de l'époque Renaissance en France.
L'ensemble de la vie du village tourne autour
du château et de ses multiples monuments
tels l'église Saint-Louis, le pont des Italiens
ou encore les jardins de Chambord.
L’ECOUTE DU BRAME
Place Saint-Louis & 02 54 50 50 40
www.chambord.org
De mi-septembre à mi-octobre. Ecoute du brame :
35 € le matin et 40 € l’après-midi ou privatisation
d’un mirador 200 €.
Entrez dans la réserve du domaine national de
Chambord avec un guide qui vous permettra, au
crépuscule ou à l’aurore, d’écouter le cri rauque
des cerfs, leurs bois qui s’entrechoquent pour
la défense du territoire, les scènes d’accouple-
ment ou encore la traversée impromptue d’une
laie avec ses petits. L’observation se termine
par une collation. Réservation obligatoire, les
groupes étant limités à 16 personnes. Pour les
passionnés, il est possible de prendre la for-
mule « Au cœur du brame » où un mirador est
mis à votre disposition (pour un groupe de 4
personnes).
229
CHAMBORD - VALLÉE DE LA LOIRE
SPECTACLE CHEVAUX
ET RAPACES DE CHAMBORD
Ecuries du maréchal de Saxe
& 02 54 50 50 40
www.chambord.org
Représentations tous les jours du 9 avril au 2
octobre à 11h45 et/ou 16h. Tarif 9 €.
La qualité du spectacle enchantera petits et
grands. Accompagnés des rapaces, les che-
vaux et leur cavaliers en costume alternent
combats, dressage et voltige. Mais bien sûr la
vraie vedette reste François Ier et le magnifique
château qui continue à atteindre son but initial :
laisser sans voix le visiteur qui le découvre
émergeant de la forêt. L’idéal est de passer la
journée complète à Chambord en alliant prome-
nade en calèche, spectacle équestre et visite
du château.
BUREAU D’INFORMATION
TOURISTIQUE DE CHAMBORD
Château de Chambord
& 02 54 33 39 16
www.bloischambord.com
Basse saison : ouvert du lundi au samedi. Haute
LOIR-ET-CHER
saison : tous les jours.
Situé dans la grande halle du domaine, ce
bureau d’information vous aidera à découvrir
le plus emblématique des grands châteaux de
la Loire. Il vous permettra de visiter les parties
accessibles de l’immense parc entièrement en-
touré d’un mur et peuplé de grands cerfs et de
sangliers et de mieux profiter de tous les amé-
nagements du domaine ainsi que des anima-
tions qui y ont régulièrement lieu. Vous pouvez
également organiser la visite de la région grâce
au Pass Châteaux.
MAISON DE LA LOIRE
ET DU LOIR-ET-CHER
73, rue de la Nationale - SAINT-DYÉ-SUR-LOIRE
& 02 54 81 68 07
www.maisondeloire41.fr
Du 8 février au 5 mars et du 5 avril au 30 octobre
du mardi au samedi de 10h à 13h et de 14h à
17h30.
Installée dans un ancien relais de poste du XVIIe
siècle, la Maison de la Loire accueille le public
afin de le sensibiliser aux beautés et à la fra-
gilité du « fleuve roi ». Elle propose un espace
scénographique dédié au plus long fleuve de
France composé de décors, jeux de lumières et
de spectacles audiovisuels. L’association pro-
pose également des sorties naturalistes, des
visites guidées, ainsi que des conférences. Une
visite vivante et originale pour petits et grands !
 VALLÉE DE LA LOIRE - CHAMBORD
CHÂTEAU DE CHAMBORD êêêê
& 02 54 50 40 00 - www.chambord.org
Adulte : 14,50 € (réduit : 12 €). Chèque Vacances.
Visite guidée. Restauration. Boutique.
Bien plus qu’un château, Chambord est un joyau
d’architecture et de nature, né du rêve de Fran-
çois Ier et inspiré par Léonard de Vinci. Symbole
de résurrection perpétuelle, il est le plus grand
des châteaux de la Renaissance encore intact.
La visite plonge le public dans une atmosphère
unique et féerique. Emblème de la Renaissance
française à travers le monde, Chambord ne peut
être dissocié de son milieu naturel, la forêt.
Avec ses 5 440 hectares et ses 32 kilomètres
de murs d’enceinte, le domaine national de
Chambord est le plus grand parc clos d’Europe.
Les activités sont particulièrement variées…
Au moyen de tablettes numériques utilisant la
réalité augmentée (appelées Histopad, elles
peuvent être louées à l’entrée du château),
le public redécouvre Chambord et explore le
château tel qu’il était au XVIe siècle. Si le virtuel
s’est mis au service de l’histoire, les visites
guidées sont plus que jamais d’actualité et per-
mettent aux visiteurs curieux de découvrir des
pièces autrement inaccessibles au public.
Avec la construction du château de Chambord,
François Ier ne cherche pas une nouvelle rési-
dence permanente : il veut créer une vitrine
LOIR-ET-CHER
pour éblouir le reste du monde, assoir sa sou-
veraineté et s’inscrire dans la postérité. En 32
ans de règne, le roi n’aura finalement passé
au château de Chambord que 42 jours ! La plu-
part du temps, le château est vide de meubles
et de gens, à l’exception des ouvriers qui y tra-
vaillent. Chambord ne s’anime que lorsque le
roi arrive, en grande pompe, avec sa cour et son
mobilier. Pour donner au château l’apparence
qu’il avait pendant les visites de François Ier, il
a fallu ruser : les pièces sont aujourd’hui amé-
nagées avec un mélange de meubles d’époque
et de reproductions contemporaines, créées
dans le respect des connaissances historiques
pour évoquer, de la façon la plus juste possible,
la vie pendant cette période. Au fil des siècles, le
château de Chambord, trop éloigné des lieux de
résidence habituels des souverains, est déserté
par le pouvoir central et finalement assez peu
habité. A l’instar de François Ier, les rois suivants
n’y résident pas et n’entreprennent pas réelle-
ment de travaux. D’une certaine manière, c’est
le peuple qui s’approprie les lieux, comme en
attestent les milliers de graffitis dont certains
ont été réalisés avant même l’ouverture du
château. Les murs de Chambord racontent une
histoire parallèle, sur cinq siècles, gravée dans
la pierre tendre de tuffeau.
Bien que délaissé par les souverains, le château
de Chambord ne cessera jamais de subjuguer et
reste aujourd’hui l’un des plus erbeaux joyaux du
patrimoine français. François I a su s’entourer
des meilleurs artistes, intellectuels et inven-
230
teurs de son temps pour créer un monument
éblouissant, mystérieux, mêlant des éléments
de la Renaissance et du style gothique tout en
laissant s’exprimer une véritable modernité.
Chambord n’est pas le résultat du travail d’un
seul architecte mais une œuvre collective.
L’ombre de Léonard de Vinci plane notamment
sur la pièce-maîtresse du château, son magni-
fique escalier à double révolution. Installé au
centre du donjon, premier bâtiment édifié dès
1519, cet escalier à double vis présente deux
volées d’escaliers qui s’entremêlent et que l’on
peut monter en parallèle sans jamais se ren-
contrer, et un noyau creux percé de fenêtres
facétieuses.
◗ Les jardins. Les axes majeurs sont prolongés
des deux côtés du château, offrant une magni-
fique perspective. Notre regard est dirigé, et le
château semble trôner au milieu... Si Chambord
n’a jamais été un château de jardins, le végétal
a une place importante pourtant dans les sculp-
tures et les décorations intérieures.
Depuis 2017, il y a également de superbes
jardins à la française. Grâce à un travail de
recherche, le visiteur pose aujourd’hui les yeux
sur la reproduction, au centimètre près, du jar-
din d’agrément tel qu’il se présentait en 1734.
La restitution était un projet d’envergure avec
la plantation de 600 arbres, 800 arbustes, 200
rosiers, 15 250 plantes délimitant les bordures,
ou encore 18 874 m² de pelouse ! Prenez le
temps de découvrir ses parterres, admirez-les
également depuis la vue des toits du château. Il
faut cependant s’imaginer que le erjardin d’agré-
ment n’existait pas sous François I . Un paysage
bien différent lui apparaissait alors : le Cosson
traversait le parc d’est en ouest et serpentait
en formant un ensemble des marécages qui
rendaient les lieux insalubres.
◗ Le parc. Classé monument historique, comme
le jardin d’agrément, il fait partie intégrante
de l’expérience Chambord. D’aucuns disent
d’ailleurs que le château de Chambord a avant
tout été conçu comme un pavillon de chasse !
Le plus somptueux, luxueux et extravagant
qui soit, sans aucun doute, mais il est vrai que
François Ier n’a jamais eu l’intention de résider
à Chambord et, lorsqu’il se trouvait sur le do-
maine, le roi consacrait la majeure partie de son
temps à chasser en compagnie de ses intimes.
Sur les 5 440 hectares du parc de Chambord,
800 hectares sont ouverts au public. Par une
belle journée, on se fait une joie d’explorer à pied,
à vélo, en calèche ou même en 4x4 le plus grand
parc forestier d’Europe. Aujourd’hui encore,
les balades sont propices à la rencontre avec
une grande variété d’animaux. Renards, cerfs,
mouflons, sangliers, et une multitude d’espèces
d’oiseaux viendront certainement vous saluer.
Le plus : lors du brame, les cerfs du domaine
offrent un spectacle envoûtant. Incontestable-
ment, une visite à ne pas manquer.

LE CLOS PRÈS CHAMBORD A LE MANOIR DE BEL-AIR***
6, rue du Moulin
MASLIVES
& 02 54 81 37 07
www.le-clos-pres-chambord.com
Chambre double 85 €. Petit déjeuner inclus. Lit
supplémentaire : 18 €.
À l’entrée du domaine national de Chambord, aux
portes de la Sologne nous vous avons déniché
un petit paradis dans cette magnifique longère
de caractère Les chambres sont spacieuses et
propres, décorées avec soin. Après un repas
savoureux et une nuit au calme, nous avons pu
apprécier le petit déjeuner près de la cheminée
en pierre de pays sur l’imposante table de ferme,
où se dresse notre festin. Tout est fait maison,
en accord avec la saisonnalité des produits !
Dommage que la maison ne fasse pas table
d’hôtes, le petit déjeuner était de si bon augure !
LE CLOS JOSÉPHINE AA
9, rue Montagne - SAINT-DYÉ-SUR-LOIRE
& 02 54 81 67 17
www.leclosjosephine.com
Ouvert toute l’année. Chambre double de 70 à
75 €, chambre triple 95 €, chambre quadruple
125 €. Animaux non acceptés.
Le charme d’une bâtisse ancienne du XVIIIe
siècle. Trois chambres dont une suite fami-
liale occupent le second étage de cette belle
demeure et toutes offrent une vue sur la Loire.
Toutes ont été rénovées avec goût, chacune
autour d’une thématique. Jolie Madame vous of-
frira charme et romantisme, tandis que Madame
Shalimar vous transportera en Orient. Quant à la
chambre familiale, nul doute qu’elle vous em-
barquera vers le grand large avec sa décoration
marine. Vous pourrez pique-niquer au bord de la
Loire dans le petit jardinet.
231
CHAMBORD - VALLÉE DE LA LOIRE
© TOMSICKOVA - STOCK.ADOBE.COM
Visite en famille du château de Chambord.
AA
1, route d’Orléans - SAINT-DYÉ-SUR-LOIRE
& 02 54 81 60 10
https://manoirbelair.com
Chambre de 68 à 200 €, appartement de 138
à 188 €. Petit déjeuner : 14 €. Restauration gastro-
nomique de 50 à 68 €.
LOIR-ET-CHER
Une halte calme, face à la Loire, dans un joli vil-
lage qui s’étire le long du fleuve. Des chambres
confortables avec des meubles de style dans
une belle longère du XVIIIe siècle. Le petit déjeu-
ner est servi en buffet. La cuisine de tradition du
restaurant gastronomique est fine et inventive,
élaborée avec des produits frais et de saison,
et les desserts du chef couronneront avec bon-
heur un repas à la hauteur du magnifique cadre.
Il est aussi possible d’y célébrer mariages et
autres évènements festifs et quatre salles de
séminaire sont également disponibles.
CHATEAU
DES GROTTEAUX AAA
4, rue des Grotteaux - HUISSEAU-SUR-COSSON
& 02 54 52 01 43 - www.chateau-grotteaux.com
Fermé du 15 décembre au 1er mars. Chambres à
partir de 250 €.
Ce petit bijou d’architecture vous fera com-
prendre ce qu’était la vraie vie de château, loin
de la froideur des immenses demeures royales.
Le cadre enchanteur et apaisant est tel que son
bâtisseur, Guillaume Ribier, a refusé par trois
fois la place de ministre proposée par le roi
Louis XIII et Richelieu. Plus tard, l’amitié entre
le propriétaire et Napoléon a fait que ce parc
possède des essences rares du monde entier
rapportées par les botanistes impériaux. Entiè-
rement dédié aux hôtes, cet édifice magnifique-
ment restauré offre un séjour inoubliable.
 VALLÉE DE LA LOIRE - CHAMBORD
RELAIS DE CHAMBORD AAA
Place Saint-Louis
& 02 54 20 31 31
https://relaisdechambord.com
Chambres à partir de 170 €. Toue cabanée dans
les douves du château à partir de 620 €.
L’ancien relais de poste du roi François Ier a été
transformé en hôtel de luxe. Sa rénovation a
été confiée à de grands noms de l’architecture
comme Jean-Michel Wilmotte qui a su conser-
ver le charme et l’esprit de cet établissement
centenaire situé dans un cadre unique devant
le château. L’élégance et le confort très haut de
gamme se retrouvent dans toutes les chambres
à la décoration exclusive. Ceux qui veulent pous-
ser le dépaysement encore plus loin peuvent
dormir dans une toue cabanée, un bateau ligé-
rien traditionnel, dans un confort parfait.
LE SAINT LOUIS AA
Place Saint-Louis
& 02 54 20 31 27
www.chambord.org
Ouvert de 9h à 19h30 en haute saison (avril
à septembre) et de 9h à 18h en basse saison.
Formule à 14,90 €.
LOIR-ET-CHER
Idéalement située en face du château de Cham-
bord, cette brasserie permet de se restaurer
avant de débuter la visite du chef-d’œuvre de
François Ier ou du parc giboyeux. Ici la cuisine
est simple et sans prétention mais vous aurez
le choix entre des croque-monsieur, des ome-
lettes nature ou à composer suivant votre goût.
Bien sûr vous pourrez vous laisser tenter par
les propositions de l’ardoise renouvelées au fil
des arrivages qui vont du boudin blanc rôti au
tartare de joues de raie en passant par la blan-
quette de cabillaud à la crème de crustacés.
MAGASIN D’USINE DE LA
BISCUITERIE DE CHAMBORD
30 bis, route de Chambord - MASLIVES
& 02 54 81 60 97
www.biscuiteriedechambord.fr
Ouvert du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et
de 13h45 à 18h30, le samedi de 9h30 à 18h30.
Le magasin d’usine de la Biscuiterie de Cham-
bord, ce sont des matières premières de
qualité et préparées selon des méthodes tra-
ditionnelles. La Biscuiterie commercialise l’in-
contournable Palet Solognot, biscuit au beurre
sablé et truffé de raisins. Si cette incomparable
tuile aux raisins a donné son premier nom à la
société, la gamme s’est enrichie de douceurs
que vous pourrez retrouver dans ce magasin.
Autres adresses : Chambord et Muides-sur-
Loire, Orléans, Tours et Saint-Aignan.
232
BISCUITERIE DE CHAMBORD
Place Saint-Louis
& 02 54 33 37 98
www.biscuiteriedechambord.fr
Ouvert tous les jours. Magasins à Maslives,
Amboise, Muides, Cour-Cheverny, Saint-Aignan,
Villandry, Tours et Orléans.
La Biscuiterie de Chambord est la gardienne
d’une tradition séculaire basée sur l’amour de
l’artisanat et d’un savoir-faire soigneusement
préservé par un personnel passionné. Il est
interdit de repartir sans avoir goûté la spécialité
locale, le Palet Solognot, un petit sablé au beurre
truffé aux raisins secs macérés dans le rhum.
Le danger c’est de devenir addict à cette petite
douceur ! L’atelier de production avec un maga-
sin de vente se trouve à Maslives, et d’autres
boutiques se situent près de châteaux comme
Amboise ou Villandry.
MAISON DES VINS
DE CHAMBORD
Place Saint-Louis & 02 54 50 98 40
maisondesvinschambord.com
Dégustation gratuite de 3 vins (sélection du jour)
ou parmi l’AOC Cheverny et Cour Cheverny, 4 €
pour 3 vins.
La Maison des vins de Chambord est le lieu
de dégustation et de conseil pour les vins de
Cheverny et Cour-Cheverny est installé devant
le château. La dégustation se fait au-dessus
des bouteilles, sur des estrades en verre qui
protègent les vins. La découverte est gratuite
et vous donne accès à la proposition du jour
de 3 vins parmi la cinquantaine de crus propo-
sés. Vous pouvez opter pour une dégustation
payante où c’est vous qui vous choisissez vous-
même les vins que vous voulez tester
CHAUMONT-
SUR-LOIRE êêê
Chaumont-sur-Loire est un bijou classé au
patrimoine mondial de l’Unesco. Son écrin ?
La Loire qui le borde d’un côté, un coteau et,e
bien sûr, son somptueux château du XV
siècle surplombant le bourg. On y vient donc
pour son château Renaissance, profitant ain-
si du Festival international des jardins où des
paysagistes et jardiniers aguerris du monde
entier confectionnent des jardins d’exception
sur un thème imposé. Sa situation touristique
plus qu’idéale met à disposition des villé-
giatures hôtelières et des petits commerces
artisanaux. Pour les sportifs, ce sera aussi
l’occasion de découvrir la Loire sauvage à tra-
vers des balades à vélo.
 CHAUMONT-SUR-LOIRE - VALLÉE DE LA LOIRE
MOMENTS DE LOIRE
7, rue d’Asnières
& 07 50 09 49 81
www.momentsdeloire.fr
Départ du port de Chaumont-sur-Loire toute
l’année, en fonction des caprices du fleuve.
Balades à partir de 20 € (1h30).
Amoureux de la Loire, Aurélien aime partager sa
passion avec tous ceux qui ont envie de décou-
vrir les secrets du dernier fleuve sauvage d’Eu-
rope. Embarquez pour une croisière insolite sur
un des bateaux traditionnels qui parcouraient
la Loire au temps de la splendeur de la batelle-
rie, qui faisait vivre les rives en allant de port
en port. Vous plongerez dans l’environnement
naturel avec la vision des oiseaux qui peuplent
les berges et les îles où vous pourrez déguster
un bon casse-croûte ou aller à la rencontre d’un
pêcheur de Loire qui relève ses filets.
LE DOMAINE DE RABELAIS
60, rue de Meuves - ONZAIN
& 02 54 20 88 91
http://domainederabelais.free.fr
Basse saison : jeudi-samedi. Haute saison : lundi
et jeudi-samedi, dimanche et jours fériés. Visite
du musée 6 €.
La famille de Marina et Cédric Cholet se pas-
sionne pour le vin depuis 3 siècles. Grâce à leur
amour de la tradition, ils ont créé ce joli petit
musée qui ravira les amateurs. On y voit les ou-
tils anciens utilisés pour lae vigne ainsi que des
objets et costumes du XIX siècle et une belle
collection de bouteilles soufflées à la bouche. Le
petit musée de la Vigne et du Vin vous fera dé-
couvrir l’art et la manière de produire les délices
de Bacchus. La visite s’accompagne de celle du
chai et se poursuit par une dégustation des vins
du domaine et de produits régionaux.
LES JARDINS DES
MÉTAMORPHOZES
Domaine du Prieuré - VALAIRE
& 02 54 44 14 62
www.les-jardins-des-metamorphozes.com
Adulte : 5 € (guidée : 10 €). Groupe (10
personnes) : 4 € (guidée : 8 €). Salon de thé et
galerie d’art.
Proche de son grand voisin de Chaumont, ce
joli jardin où cohabitent arbres, fleurs, légumes
et sculptures contemporaines mérite de faire
un petit détour. Se métamorphosant à chaque
détour du sentier, il vous fait passer du parc à
l’anglaise au jardin de curé ou à l’esprit japonais
sans oublier les œuvres d’art qui ponctuent le
parcours. Vous pouvez prolonger le charme de
l’instant en profitant du salon de thé ou d’une
des chambres proposées par votre hôte.
233
BUREAU D’INFORMATION
TOURISTIQUE
24, rue du Maréchal-Leclerc
& 02 54 90 41 41
www.bloischambord.com
Ouvert 10h-13h et 14h-17h. Haute saison : de
mardi à samedi et fériés. Basse saison : mercredi,
vendredi et samedi.
Jumelé à celui de Blois, le bureau d’information
touristique de Chaumont-sur-Loire, propose
des cartes de randonnées pour vos balades en
vélo ou à pied. On peut aussi acheter sur place
des Pass’Château comportant pas moins de 15
options de visites. Il saura aussi vous conseiller
des vols en montgolfières, la visite des caves du
vignoble d’Onzain non loin de là, ainsi que des
promenades à cheval et en barque à fond plat
typique de la région, les « toues ».
AÉROCOM
36, route de Chouzy
ONZAIN
& 02 54 33 55 00
www.aerocom.fr
Ouvert toute l’année. Adulte : 199 €. Enfant :
159 €. Tarifs de groupe.
LOIR-ET-CHER
Montez à bord de la montgolfière et survolez
les plus beaux châteaux de la Loire depuis des
hauteurs inhabituelles, incontestablement une
expérience unique et un magnifique moment
de liberté ! Mais cette aventure commence bien
en amont avec la préparation et le gonflage de
la montgolfière, activités auxquelles vous pou-
vez participer si vous le souhaitez. Les lieux de
décollage se font autour des châteaux de Blois,
Chaumont, Amboise ou Chenonceau. Ne cher-
chez pas à savoir quelle sera votre destination,
c’est le vent et lui seul qui en décidera !
MILLIÈRE RABOTON
11, rue de Bellevue
& 06 88 76 57 14
www.milliere-raboton.net
Départs toute l’année de Chaumont. Balade
1h30 : 20 € (12 € pour les moins de 12 ans) ou
2h30 : 36 € (16 € par enfant).
Pour une découverte hors des sentiers battus
du fleuve royal, embarquez à bord d’une toue
(bateau traditionnel des eaux ligériennes). Vous
irez, en compagnie d’un guide passionné, à la
rencontre de sa faune et de sa flore. Possibilité
de soirées lecture, bivouacs, pique-niques et
autres parties de pêche. Magique également, la
promenade en bateau sur la Loire à la tombée
de la nuit pour découvrir, qui sait, une famille
de castors en action… On vous recommandera
aussi la balade Dégustation et l’initiation aux
crus régionaux avec un œnologue.
 VALLÉE DE LA LOIRE - CHAUMONT-SUR-LOIRE
DOMAINE DE CHAUMONT-
SUR-LOIRE êêê
Rue des Argillons & 02 54 20 99 22
www.domaine-chaumont.fr
Le château est ouvert toute l’année. Festival
International des Jardins du 22/04 au
7/11/2021. Adulte : 19 €.
Eudes Ier, comte de Blois, fit élever une pre-
mière forteresse à la fin du Xe siècle pour
surveiller la Loire et protéger les frontières
de ses territoires contre les attaques de ses
belliqueux voisins, les comtes d’Anjou. Son
fils cadet, Eudes II, dut en effet lutter contre
l’impétueux Foulques Nerra, guerrier aussi
cruel avec ses ennemis que fervent croyant
qui partit quatre fois en Terre Sainte et qui
fera bâtir de nombreux monastères pour
racheter ses innombrables crimes et péchés.
Si ce premier château résista pendant quatre
siècles aux guerres et confrontations, il fut
rasé par la volonté d’un roi également réputé
pour sa cruauté, Louis XI. Reconstruit à par-
tir de 1469 par la famille d’Amboise, il sera
achevé vers 1510 pour donner ce nouveau
château à l’élégance raffinée. Catherine de
Médicis le cédera à sa rivale Diane de Poitierse
en échange de celui de Chenonceau. Au XVIII
siècle, l’aile nord sera détruite pour lui donner
son aspect actuel et une des plus belles vues
LOIR-ET-CHER
sur la vallée de la Loire. Les murs centenaires
verront passer quelques célébrités comme
Benjamin Franklin ou Madame de Staël. Les
bâtiments de la ferme modèle et le manège
des grandes écuries accueillent aujourd’hui
une partie des expositions des artistes
contemporains que l’on retrouve également
dans le superbe parc et dans le château.
Cette surprenante découverte de toutes les
facettes de l’art moderne est une excellente
entrée en matière avant de s’immerger dans
le monde féerique du festival international
des jardins où les artistes invités rivalisent
de créativité pour traduire les émotions et
les concepts dans la réalisation de coins de
nature à chaque fois plus extraordinaires.
Chaque année la partie du parc réservée
au festival permet aux créateurs de faire
partager au public leur vision du jardin sur
un thème imposé. Chaque parcelle est une
découverte étonnante et le mariage du végé-
tal et du minéral est une réussite à chaque
détour de sentier. À côté de ces créations
éphémères, les jardins pérennes situés dans
diverses parties du parc prolongent le plaisir
du spectateur. Le vallon des brumes avec sa
fraîcheur bienvenue en été est un passage
incontournable et dépaysant de la visite. Les
restaurants du Domaine offrent la possibilité
de déjeuner sur place pour mieux profiter de
sa journée. Tout au long de l’année, différents
évènements comme les botaniques, la sai-
son d’art ou les décorations de Noël viennent
animer le château et son domaine.
234
CHATEAU DES TERTRES*** AA
11 bis, rue de Meuves - ONZAIN
& 02 54 20 83 88 - www.chateau-tertres.com
Chambre double de 98 à 148 €. Suite familiale (2
chambres communicantes). Petit déjeuner : 10 €
(5 € pour les enfants).
Une gracieuse demeure bourgeoise du XIXe
siècle, installée au milieu d’un superbe parc
boisé de 5 hectares aux nombreuses essences
rares. Le château des Tertres dispose de 18
chambres et vous propose deux ambiances,
grand charme ancien, dans le bâtiment princi-
pal à l’ameublement de style, ou résolument
contemporaine pour les chambres du pavillon,
où le propriétaire a laissé libre cours à son
inspiration. Ces dernières sont principalement
adaptées pour accueillir des familles. Au petit
matin, il fera bon prendre son petit déjeuner sur
la terrasse ou dans le salon.
DOMAINE DE DUGNY**** AA
Route de Chambon - ONZAIN
& 02 54 20 70 66
www.domaine-de-dugny.fr
Magasin d’alimentation, piscine intérieure et
extérieure, salle de jeux, tv, pêche. Jeux pour
enfants. Restauration.
Un camping qui ravira les amoureux de grands
espaces et les amateurs de pêche.Vous pourrez
déguster un repas en terrasse ou au restaurant.
Ce camping est le paradis des enfants avec un
grand complexe aquatique comprenant une pis-
cine extérieure chauffée avec toboggan, pistes
de glisse et rivière balnéo, une piscine recou-
vrable chauffée. Trois clubs enfants gratuits de
1 à 14 ans. Une nouvelle salle de concert pro-
posant karaoké, soirée disco ou cabaret ravira
les plus grands. Futé : les tarifs les moins chers
s’appliquent début mai et fin août.
DOMAINE DU PRIEURÉ-
LES MÉTAMORPHOZES AA
8-10, rue du Bourg - VALAIRE & 02 54 44 14 62
www.au-domaine-du-prieure.com
Chambre double de 90 € à 120 € ; triple 135 € ;
studio/appartement de 155 € à 225 €. Restaura-
tion 40 €. Galerie d’art.
Votre hôte, Marie-France Gallou Le Gall, vous
accueille dans cette jolie bâtisse datant du XIe
siècle. Elle a décoré chacune des cinq chambres
dans des styles allant de la Renaissance pour
Prestige et Manoir avec leurs lits à baldaquin et
leurs vitraux à l’Afrique en passant par le Japon
ou les Indes, mais toujours avec le même bon
goût. Vous découvrirez une trentaine d’artistes
contemporains dans sa galerie et flânerez dans
le magnifique jardin où vous retrouverez la séré-
nité.
 2022
21 AVRIL
06 NOVEMBRE
JARDIN IDÉAL
30 ANS
D’UTOPIE VERTE
IDEAL
GARDEN
© Eric Sander / Clive Nichols - Jardins de couleur 2009

/domainedechaumontsurloire @Chaumont_Loire
 VALLÉE DE LA LOIRE - CHAUMONT-SUR-LOIRE
LES HAUTS DE CHAUMONT AA
2, rue des Argillons
& 02 54 33 91 45
www.leshautsdechaumont.fr
Chambre à partir de 85 €/nuit. Gîte à partir de
1 370 €/7 nuits. Table d’hôtes 20 €/personne.
Piscine extérieure.
Idéalement située à proximité de Cheverny,
Chambord, Chenonceau et Chaumont-sur Loire
le domaine Les Hauts de Chaumont est une
ancienne demeure vigneronne au milieu d’un
immense jardin de 3 000 m², rénovée avec gout
et modernité. La piscine y est entièrement sécu-
risée et chauffée et des jeux pour enfants sont
installés à proximité. Le lieu est donc idéal pour
se reposer dans le calme et un confort excep-
tionnel mais aussi pour profiter des patrimoines
culturels, historiques et culinaires de la région
du Val de Loire tout proches.
AU MOULIN DE PASNEL AA
Le Moulin de Pasnel - MONTEAUX
& 02 54 70 23 16
www.moulindepasnel.fr
Chambre double de 90 à 120 €. Petit déjeuner
inclus. Établissement labellisé Maison Passion.
C’est dans un moulin à eau du XVIIe siècle
LOIR-ET-CHER
que l’on vous propose de séjourner. Avec ses
fenêtres demi-lune typiques de la bâtisse, ses
murs blanchis à la chaux, ses tomettes et ses
poutres apparentes, il sera difficile de ne pas
succomber à ses charmes. Les chambres ont
été aménagées avec goût et simplicité. Petit
plus, toutes donnent sur le cours d’eau ou sur
l’étang. Vous profiterez du salon détente et de
sa cheminée. Les enfants aimeront s’ébattre
dans le parc avec balançoires et toboggan. Une
adresse bien située pour visiter les merveilles
de la Loire.
LE BISTROT DES HAUTS
DE LOIRE AA
79, Rue Gilbert Navard
ONZAIN
& 02 54 20 72 57
www.hautsdeloire.com
Ouvert toute l’année. Menus de 39 à 44 €. Carte :
50 € environ. Menu enfant : 19 €.
À côté du château, le bistrot se situe dans une
salle élégante qui permet de profiter de la magie
du lieu. Tout y est de très haut niveau : l’accueil,
le service et bien sûr la cuisine. Si les mets sont
plus simples que chez son grand voisin pour
être plus abordables, ce n’est pas au détriment
de la qualité ni de l’inventivité. Essayez une sau-
cisse de carpe aux écrevisses ou plus simple-
ment une grillade ou un silure aux haricots coco
sans oublier les desserts. Un grand moment...
236
L’HERBE ROUGE AA
Le Bourg - VALAIRE
& 02 54 44 98 14
www.restaurant-herberouge.com
Entrées dès 6 €, plats à partir de 14 €, desserts
à partir de 6 €. Gîtes 4 à 6 pers. à partir de 160 €
(2 nuits).
Près du lavoir alimenté par le ruisseau de Va-
laire, ce petit restaurant est une belle surprise.
Aux fourneaux, Sophie concocte une cuisine
traditionnelle et même familiale comme elle
aime dire. Elle puise son inspiration dans ses
voyages et son parcours, ce qui fait que l’on re-
trouve des influences asiatiques et des accents
méditerranéens dans ses assiettes. Elle se four-
nit au plus près pour avoir les produits les plus
frais comme le lait qui vient de la ferme voisine
et la carte, pardon l’ardoise, est volontairement
restreinte pour favoriser la qualité.
HOSTELLERIE DU CHÂTEAU AA
2, rue du Maréchal-de-Lattre-de-Tassigny
& 02 54 20 98 04
www.hostellerie-du-chateau.eu
Menu 27 €, enfant 13 €. Formule du midi : 24 €.
Chambres de 80 à 101 €, triple de 95 à 116 €,
familiale de 108 à 135 €.
L’Hostellerie du Château est située idéalement
sur le circuit des châteaux de la Loire, entre
Blois, Amboise et Chenonceau, au pied du châ-
teau de Chaumont. Un cadre de caractère allié
à une cuisine audacieuse et pleine de saveur,
avec juste comme il faut la touche de cuisine
traditionnelle française : voila tout le charme
de cet établissement. Suivant la saison, le chef
propose un choix volontairement restreint mais
de qualité où les produits locaux se mêlent avec
bonheur à des produits de la mer comme les lan-
goustines ou le cabillaud.
LA MADELEINE
DE PROUST AA
33 Mar Leclerc
& 02 54 20 94 80
Menus de 15 à 30 € (suivant le nombre de plats).
Formule du midi : 19 €.
Une belle surprise vous attend au pied du
Domaine de Chaumont. Une belle façade en
tuffeau, une salle chaleureuse, un accueil sym-
pathique et une patronne aux petits soins, voilà
pour les prémices. La carte est réduite mais
complète, gage de fraîcheur et de qualité. Que ce
soit dans les viandes comme dans les poissons,
chaque bouchée est une découverte gustative
où l’on retrouve la passion du chef grâce à des
accompagnements où il montre son inventivité
et sa maîtrise. Les desserts sont à la hauteur du
repas et viennent le finir en beauté.

DOMAINE DES HAUTS
DE LOIRE AAA
79, rue Gilbert-Navard - ONZAIN
& 02 54 20 72 57
www.hautsdeloire.com
Menus de 129 à 169 €. Carte : 150 € environ. Menu
enfant : 35 €. Chambres à partir de 190 €.
Un cadre grandiose, un accueil au même niveau
et une cuisine d’exception, nous sommes là
dans un des fleurons de la vallée des rois. Le
château trône comme un joyau dans son écrin
boisé. Dominique Pépin, héritier de Rémy Giraud,
apporte sa touche personnelle pour porter l’ex-
cellence de la cuisine encore plus haut. Il vous
fera redécouvrir les mets simples d’une gastro-
nomie régionale, mais transcendés par sa maî-
trise. Une expérience magique et un séjour qui
restera inoubliable.
CHESNEAU ET FILS
26, rue Sainte-Néomoise - SAMBIN
& 02 54 20 20 15
www.chesneauetfils.fr
Ouvert tous les jours de 10h à 12h et de 16h à
19h. Sur rendez vous. Livraison possible (vente
en ligne).
Propriété familiale depuis un siècle, le domaine
Chesneau perpétue la tradition en continuant
à récolter à la main ses raisins et surtout en
veillant à produire des vins de qualité qui lui
ont permis d’obtenir l’appellation Cheverny. Ses
rouges, blancs, rosés et crémants de Loire rem-
portent régulièrement des récompenses et des
distinctions dans divers salons à travers tout le
pays, mais la plus importante est sûrement la
reconnaissance de sa clientèle qui revient fidè-
lement au domaine. Ses vins se retrouvent sur
les grandes tables de la région.
DOMAINE LES VAUCORNEILLES
10, rue de l’Egalité
ONZAIN
& 02 54 20 72 91
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 12h et de
14h à 19h, le dimanche de 10h à 12h30. Tous les
jours sur réservation.
Le domaine s’étend sur 13,65 hectares de
vignes en appellation contrôlée Touraine-Mes-
land et bénéficie d’une exposition privilégiée
plein sud. Christine et Gilles Chelin vous ac-
cueillent sur leur exploitation pour vous faire
partager leur passion pendant la dégustation
de leurs crus. Une visite de leur exploitation est
possible sur rendez-vous, au cours de laquelle
ils vous présenteront les différentes étapes
d’élaboration de leurs vins, ainsi que leurs
vignes qui font leur fierté.
237
CHEVERNY - VALLÉE DE LA LOIRE
PATRICK MERIGUET
Rond-point
ONZAIN
& 02 54 20 80 88
www.meriguet-sculpteur-valdeloire.com
Dans un ancien relais de poste du XVe siècle,
Patrick Mériguet réalise sculptures, girouettes,
enseignes, mobilier design, art de la table avec
divers matériaux comme l’inox, le bronze. Cet
artiste complet a reçu de nombreux prix lors de
salons en France mais également à l’internatio-
nal. Son domaine d’activité va du meuble à la
petite enseigne et à la girouette, de la décora-
tion intérieure pour un particulier à la sculpture
monumentale pour une entreprise ou une col-
lectivité, et ses œuvres sont présentes sur de
nombreux ronds-points.
ÎLE DE LA FOLIE
& 02 47 27 81 03
Ouvert toute l’année. Parking et panneau d’accueil
à l’entrée du site. Plaquette en téléchargement
sur le site Internet.
Espace naturel sensible protégé par le Conser-
vatoire d’espaces naturels Centre-Val de Loire,
LOIR-ET-CHER
cette île abrite une forêt alluviale remarquable
pour sa biodiversité. Deux sentiers pédestres
sillonnent le site, l’un de 800 m, l’autre de 2 km,
à la découverte de la flore et de la faune locales.
Au printemps et en été, l’accès aux grèves est
interdit au public afin de ne pas perturber la cou-
vée des oiseaux aquatiques (chevalier aboyeur,
sterne, gravelot...) et de ne pas déranger les
castors dans leur quête de nourriture. À faire en
famille.
CHEVERNY êêê
« Mille milliards de mille sabords ! » Vous
pourrez lancer ce juron en arrivant dans cette
bourgade. Pourquoi donc ? Puisque tout sim-
plement le château de Cheverny a été immor-
talisé par Hergé, qui se servit de l'architecture
symétrique de la demeure pour le Moulinsart
du capitaine Haddock ! On saluera aussi le
château de Troussay, réputé pour être un
des plus petits châteaux de la Loire, avec
son parc à l'anglaise où poussent depuis des
siècles des essences d'arbres rares. On peut
dire que le visiteur de passage aura l'embar-
ras du choix. Cheverny est une commune
tournée vers le tourisme et la préservation de
l’environnement. Une visite s'impose !
 VALLÉE DE LA LOIRE - CHEVERNY
CHÂTEAU
DE CHEVERNY êêêê
Avenue du Château & 02 54 79 96 29
www.chateau-cheverny.fr
Basse saison tlj 10h-17h. Haute saison tlj
9h15-18h30. Adulte 13,50 €, 7-14 ans 9,50 €.
Visite guidée (5 € en sus).
Cheverny ne se visite pas comme un simple
monument, mais comme une maison fami-
liale. En effet ce magnifique domaine est lié
depuis plus de six siècles à la même famille,
les Hurault de Vibraye. Les actuels proprié-
taires, les marquis de Vibraye, perpétuent
avec fidélité cette longue tradition de la plus
belle des façons : en y résidant. Ils occupent
une des ailes du plus grand des châteaux pri-
vés encore habités du Val de Loire et ouvrent
le reste au public pour une visite très éloi-
gnée de celle des grandes demeures royales
privilégiant l’étalage du pouvoir du souverain
plutôt que le bien-être de ses habitants. Dès
l’entrée on ressent que c’est un château qui
vit et cette impression est renforcée tout
au long de la visite par l’atmosphère qui y
règne. La première forteresse érigée vers l’an
1500 n’a laissé que peu de vestiges et elle
fut remplacée à partir de 1624 par ce joyau
de l’architecture classique, tout en pierre de
Bourré, ce tuffeau aux qualités exception-
LOIR-ET-CHER
nelles qui durcit et blanchit avec le temps.
Ornée de bustes d’empereurs romains, son
admirable façade à la symétrie parfaite est
reconnaissable entre toutes. L’harmonie se
poursuit à l’intérieur avec l’extraordinaire
grand escalier Louis XIII, les sculptures, les
peintures et bien sûr le mobilier, car dans un
château qui a toujours été habité, les trésors
d’ameublement se sont accumulés au cours
des siècles. Cheverny a servi de modèle à
Hergé qui a repris la partie centrale pour
dessiner le château du capitaine Haddock,
Moulinsart. Même la marche cassée du
grand escalier dans Les Bijoux de la Casta-
fiore vient de Cheverny ! C’est ce lien étroit
qui a amené le domaine à ouvrir l’exposition
permanente qui replonge petits et grands
dans l’univers de Tintin. Ne manquez pas de
découvrir l’œuvre d’un précurseur de la BD,
Jean Mosnier, qui au XVIIe siècle a reproduit
sur trente-quatre panneaux les aventures de
Don Quichotte. Si l’intérieur est remarquable,
les extérieurs ne le sont pas moins, avec le
parc aux arbres centenaires que l’on peut
découvrir en bateaux ou voitures électriques,
et ses six jardins à thèmes : le potager, le
jardin de l’amour, celui des apprentis, celui
des tulipes avec ses 250 000 fleurs, le jardin
sucré avec son verger plein de saveurs et le
labyrinthe qui permet de se perdre au milieu
des lauriers. Faites une bienvenue pause
gourmande à l’Orangerie qui abrite un snack.
Ne ratez pas le nourrissage de la centaine de
chiens de la meute en haute saison.
238
CHÂTEAU ET PARC DE TROUSSAY
- MUSÉE DE SOLOGNE
Entre Cheverny et Cormeray.
& 02 54 44 29 07
www.chateaudetroussay.com
Visite guidée du château à 11h (et 14h30 le week-
end) : 9 €, visite dégustation à 16h30 : 14 €.
À trois kilomètres de Cheverny, Troussay, châ-
teau familial, le plus petit des châteaux de la
Loire, de style Renaissance, n’est pas un simple
musée mais conserve son rôle d’habitation.
Il présente aux visiteurs un ensemble de pré-
cieux éléments de décors anciens, harmonieu-
sement intégrés, à l’intérieur et à l’extérieur du
bâtiment : sculptures sur pierre ornementant
les façades et cheminées, portes et fenêtres
en bois finement sculptées, plafonds peints,
vitraux polychromes, serrures anciennes, car-
relage Louis XII, le tout habillé d’un joli mobilier
XVIe, XVIIe et XVIIIe siècles. Il évoque aussi le petit
domaine familial et rural d’antan par ses pitto-
resques dépendances, aux belles charpentes
d’origine, dans lesquelles a été aménagé un
petit musée de Sologne. Son parc à l’anglaise,
aux arbres centenaires et aux essences va-
riées, respire la sérénité. A voir aussi : une expo-
sition d’art religieux du XIXe et XXe siècles avec
une intéressante collection de 250 bénitiers,
un poulailler original composé de gallinacées
variées et amusantes fera la joie des enfants. A
la boutique, on trouvera de nombreux produits
du terroir avec, à la demande, des paniers pique-
nique à emporter ou à déguster sur place ou
dans le parc. Si vous voulez fuir la foule, venez
à Troussay qui offre, à la fois, un havre de grâce
et de paix et un intérêt artistique original, de
plus vous pourrez loger en chambre d’hôtes au
château ou en gîte dans les communs de ce lieu
exceptionnel.
BUREAU D’INFORMATION
TOURISTIQUE
12, rue du Chêne-des-Dames & 02 54 90 41 41
www.bloischambord.com
Basse saison : mardi-samedi- dimanche 10h-13h
et 14h-17h. Haute saison : du mardi au samedi
9h-13h et 14h-17h.
Au pied de l’église du village et adossé au parc
du château de Cheverny, ce bureau d’informa-
tion touristique fait partie du réseau de l’office
de tourisme Blois-Chambord. Il vous permet de
découvrir le grand château, mais également la
région avec tous les lieux à visiter, les anima-
tions, les hébergements et les bons restaurants.
Rendez-lui une petite visite avant d’aller chez
son prestigieux voisin. Vous pouvez également
vous y procurer le Pass châteaux pour simplifier
votre séjour.
 VALLÉE DE LA LOIRE - CHEVERNY
CHÂTEAU ET PARC DE TROUSSAY
- MUSÉE DE SOLOGNE AA
Entre Cheverny et Cormeray. & 02 54 44 29 07
www.chateaudetroussay.com
Ouvert toute l’année. Chambres à partir de 195 €
la nuit. 2 gîtes 5 et 8 personnes de 460 à 780 €
(2 nuits).
Si vous désirez vivre la vie de château le temps
d’une nuit ou d’un week-end, Troussay est fait
pour vous. Dans une magnifiques chambres ou
dans un des gîtes situés dans les dépendances,
vous vivrez une expérience extraordinaire. Son
parc aux arbres centenaires est un havre de
paix idéal pour se déconnecter du monde actuel.
Le petit musée et le poulailler amuseront les
plus petits. Plus qu’une visite, le château de
Troussay mérite une halte dont vous n’oublierez
pas le charme.
LA LEVRAUDIÈRE AA
1, chemin de la Levraudière
& 02 54 79 81 99
www.lalevraudiere.fr
Gîtes de France. Chambre simple 75 € ; double
85 € ; triple 110 € ; suite 150 €. Table d’hôtes à
partir de 22 €.
LOIR-ET-CHER
La Levraudière est située à Cheverny, à proxi-
mité du célèbre château, du golf 18-trous et sur
la piste cyclable «Entre vignes & châteaux»
qui comblera toutes vos envies de nature ou de
flâneries dans des lieux de prestige à l’image
de Chambord, Blois et Chaumont-sur-Loire.
Ressourcez-vous dans la chambre d’hôtes de
votre choix installée dans un authentique corps
de ferme du XIXe siècle restauré dans les règles
de l’art. A votre disposition, une salle à manger
avec cheminée, salon, piano, et 3 hectares de
prairie arborée avec piscine chauffée.
LES SOURCES
DE CHEVERNY AAA
23, route de Fougère & 02 54 44 20 20
www.sources-cheverny.com
Chambre double à partir de 180 €. Menus à partir
de 42. Wifi.
Une parenthèse enchantée, un moment de
détente inoubliable, voilà ce que proposent les
Sources de Cheverny. Les logements raffinés et
confortables disséminés au milieu d’un domaine
boisé sous forme de hameaux, sur lesquels veille
le château du Breuil, sont des havres de paix. De
pierre ou de bois, tous ont été conçus pour le bien-
être des clients et pour continuer les bienfaits
du spa avec ses soins aux grains de raisin. Car
l’une des passions des propriétaires est la vigne :
à découvrir et déguster dans le magnifique bar à
vin ou dans le restaurant gastronomique.
240
AUBERGE DU CENTRE AA
34, Grande Rue
CHITENAY
& 02 54 70 42 11
www.auberge-du-centre.com
Restaurant fermé lundi et mardi midi d’octobre à
avril. Menus de 43 à 45 €. Menu enfant : 14 €.
Voici une petite auberge de campagne pleine
de charme où vous serez reçu avec le sourire.
Cette jolie bâtisse aux murs couverts de vigne
vierge offre trois salles accueillantes. Suivant la
saison, vous choisirez entre la cheminée et la
terrasse ombragée. Mais si ses hôtes cherchent
la fraîcheur aux beaux jours, c’est toute l’année
que le chef cherche celle des ingrédients de sa
cuisine. La carte évolue en fonction des saisons
et de ce qui lui plaît sur les étals des marchés :
il revisite les recettes du pays pour mettre en
valeur les produits des terroirs.
DOMAINE DE
LA PLANTE D’OR
5, voie de La Démalerie
& 02 54 44 23 09
www.val-de-loire-41.com
Visite sur rendez-vous, avec dégustation.
Casse-croûte solognot. Prestations pour groupe
(consulter le domaine).
Visite du Musée viticole dans le chai à barriques
avec diaporama. Ce domaine vous ouvre les
portes pour faire partager une passion familiale.
Vous y apprendrez, entre autres, que le domaine
est connu pour son cépage romorantin qui était,
dit-on, le vin préféré de François Ier. Vin blanc de
grande garde qui, selon Rabelais «se nourrit du
feu de l’esprit et éteint le feu des passions».
Le domaine contribue à la renommée des appel-
lations Cour-Cheverny et Cheverny.
DOMAINE PHILIPPE TESSIER
La Rue Colin
& 02 54 44 23 82
www.philippetessier.fr
Ouvert du lundi au samedi. Visite et dégustation
uniquement sur rendez-vous. Portes ouvertes à
Pâques.
Dans ce domaine situé près du château de
Troussay et proche des châteaux de Cheverny,
Fougères et Beauregard, vous recevrez un
accueil de qualité chez ce viticulteur qui vous
initiera aux cheverny et cour-cheverny rouges,
rosés et blancs, ainsi qu’au crémant de Loire.
Vignoble conduit en agriculture biologique de-
puis 1998, vendanges manuelles et vinification
naturelle sans intrants. Des vins exceptionnels
issus de vieilles vignes ne sont produits que
les années favorables comme le Romorantique,
vieilli 3 mois en amphores enterrées.

MAISON DES VINS
DE CHEVERNY
1, avenue du Château
& 02 54 79 25 16
www.maisondesvinsdecheverny.fr
Dégustation de 3 à 7 vins ; kit dégustation de 4
à 6,50 €. Possibilité de déguster avec toasts ou
buffet.
A l’entrée du château, une centaine de réfé-
rences de vins (rouge, blanc rosé) représentent
la quasi-totalité des viticulteurs des AOC che-
verny et cour-cheverny. La maison propose
un concept original avec un système en libre-
service où le visiteur se voit remettre un verre
équipé sous son pied d’une puce électronique, il
peut ainsi sélectionner entre 3 et 7 vins parmi la
centaine offerts à la dégustation ! Il est possible
de goûter gratuitement aux vins du jour.
GOLF DU CHÂTEAU
DE CHEVERNY
La Rousselière & 02 54 79 24 70
www.golf-cheverny.com
Ouvert toute l’année. Tous les jours. Sur réserva-
tion. Green fees 45 à 59 €. Abonnements de 400 à
1 010 €. Boutique.
Au cœur des châteaux de la Loire, le parcours
s’insère dans le riche paysage naturel et le
terroir historique. Le parcours de 18 trous de
classe internationale s’articule autour de l’étang
de la Rousselière. Toute l’année, leçons indivi-
duelles ou collectives à thèmes et des stages
de tous niveaux sont proposés. Location de
matériel et voiturettes. Le restaurant du golf
vous servira une cuisine fine faite à base de
produits locaux avec une vue magnifique sur les
parcours et l’étang.
COUR-CHEVERNY
Les Gaulois s’étaient installés sur ce territoire
qui devait déjà avoir une grande importance
stratégique car on y retrouve les traces d’ un
certain nombre de leurs mottes défensives .
Ces ouvrages militaires devenus inutiles ont
disparu au cours des siècles et les différents
châteaux qui parsèment la commune sont
d’élégantes demeures agréables à vivre à
l’ombre de leur prestigieux voisin, le châ-
teau de Cheverny. Les anciens moulins à
eau apportent du charme aux promenades
autour du village. Cour Cheverny est aussi
une appellation pour un vin dont le cépage
Romorantin fut introduit par le roi François Ier
qui donne un vin blanc chargé d’histoire
241
COUR-CHEVERNY - VALLÉE DE LA LOIRE
L’ÉVIDENCE AA
22, boulevard Carnot
& 02 54 46 23 82
www.levidencecourcheverny.com
Ouvert le lundi et du jeudi au samedi le midi et
le soir ; le dimanche midi. Menus de 33 € à 42 €.
Menu enfant : 11 €.
Après son passage dans une belle adresse
blésoise, Emmanuel Béa a voulu voler de ses
propres ailes en reprenant ce joli restaurant
situé sur la belle place qui borde la route qui relie
Romorantin à Blois. Dans ce cadre agréable, en-
touré d’un personnel prévenant, le chef élabore
une cuisine goûteuse et s’il privilégie les pro-
duits locaux et de saison comme les asperges, il
n’hésite pas à les marier avec le jambon ibérique
pour faire découvrir aux gourmets des associa-
tions de saveurs inédites. Un bel établissement
où passer un excellent moment.
DELOISON BRICE
ET PATRICIA AA
Le Béguinage & 02 54 79 29 92
www.lebeguinage.fr
Ouvert toute l’année. 5 chambres 1 gîte. Chambre
simple de 75 à 95 € ; double de 81 à 95 € ; triple
LOIR-ET-CHER
de 120 à 130 €.
Vous allez succomber au charme de cette de-
meure. De son cadre, d’abord un superbe jardin
planté d’arbres centenaires, au milieu duquel
coule une rivière. De l’atmosphère ensuite la
bâtisse respire l’authenticité par les matériaux
nobles employés. L’emplacement parfait permet
de se rendre à pied pour visiter son illustre voi-
sin, le château de Cheverny. Mais plus que tout
peut-être, ce sera de l’hospitalité de vos hôtes
Patricia et Brice Deloison dont vous souvien-
drez...
RELAIS DES TROIS
CHÂTEAUX**** AAA
1, place Victor Hugo & 02 54 79 96 44
www.relaisdestroischateaux.com
Ouvert toute l’année. Chambre double de 110 €
à 191 € ; chambre familiale à partir de 170 €.
Animaux admis.
Cet hôtel quatre-étoiles propose 36 chambres
disposent de l’air conditionné avec température
ajustable été comme hiver, d’une télévision à
écran plat avec chaînes satellites, de la radio,
d’un bureau avec téléphone, accès Internet
gratuit, minibar, coffre-fort. Chaleureuses, elles
reflètent l’esprit du style Renaissance et XVIIIe
siècle. Le restaurant Les Trois Marchands qui
jouxte l’hôtel offre une cuisine traditionnelle
authentique et de qualité pour les gourmets en
visite
 VALLÉE DE LA LOIRE - COUR-CHEVERNY
RESTAURANT DES TROIS
MARCHANDS AA
Place de l’Eglise
& 02 54 79 96 44
www.relaisdestroischateaux.com
Ouvert toute l’année. Tous les jours. Menu 29 €.
Menu enfant : 12,50 €. Formule du midi : 24 €.
Vous serez reçu chaleureusement dans les
vénérables murs de ce restaurant créé en 1850
et qui offre des salles spacieuses et claires. Le
chef, Maître Restaurateur, fait varier sa cuisine
en fonction des saisons et des arrivages en pri-
vilégiant bien sûr le fait maison. Le gibier et les
champignons sont mis à l’ honneur en automne
mais le reste de l’année ne manque pas de
bons produits locaux pour ravir les papilles des
gourmands. Sous le soleil, la terrasse est bien
agréable.
DOMAINE DES HUARDS
Les Huards & 02 54 79 97 90
www.domainedeshuards.com
Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 12h et de
14h à 18h en basse saison et jusqu’à 18h30 en
haute saison.
Un des très bons domaines de l’appellation
LOIR-ET-CHER
Cour-Cheverny. Preuve en est, sa présence
régulière dans le Guide des vins du Petit Futé
et le plus cité dans la région. Michel Gendrier
conduit son vignoble en culture biodynamique.
Le domaine couvre 34 hectares de vigne avec
le cépage historique romorantin, cese pieds de
vigne bourguignons implantés au XVI siècle par
décision royale. La palette complète des vins
répondra aux désirs de tous les amateurs. Le
rosé est un vin de plaisir pour les soirées d’été,
les rouges se marient au gibier et les blancs aux
fruits de mer.
MONTLIVAULT
Situé à 11 kilomètres de Blois, Montlivault
renferme quelques richesses comme son
château du XVIe siècle (que l’on visite sur ren-
dez-vous), son églisee renfermant des pein-
tures murales du XVII siècle et un joli lavoir
plusieurs fois centenaire. L’été, un bateau
traditionnel des Marins du port de Chambord
permet de traverser la Loire pour rejoindre
Cour-sur-Loir, même avec votre vélo. Près du
bac, vous pourrez aussi observer des œuvres
artistiques mises en place par l’atelier Quand
même. Montlivault est bien sûr traversée de
pistes cyclables qui permettent de suivre les
circuits des châteaux et de la Loire à vélo.
Encore une belle étape en perspective.
242
CHÂTEAU DE MONTLIVAULT
33, grande rue
& 06 07 70 61 19
Fermé du 1er juillet au 15 août. Ouvert tous les
jours de 10h à 12h et de 14h à 17h. Seuls les
extérieurs se visitent.
Sur les bords de Loire, en amont de Blois, appa-
raît une remarquable construction édifiée vers
1610 à la place d’un manoir plus modeste. Ce
château est le parfait exemple de lae période
faste que connut la commune au XVII siècle et,
à ce titre, est inscrit à l’Inventaire supplémen-
taire des Monuments historiques (ISMH). Les
propriétaires vous en ouvrent les portes et
vous proposent de découvrir gratuitement, sous
forme de visite libre, le parc et les extérieurs.
Vous pourrez notamment y admirer un lavoir
ainsi qu’un vivier du XVIIe siècle.
MONT-PRÈS-
CHAMBORD
Petit village situé à 11 kilomètres de Blois et
par conséquent dans le périmètre des châ-
teaux de la Loire, Mont-près-Chambord est
aussi le lieu d’une foire aux pommes ayant
lieu chaque automne depuis près de 20
ans. Un parcours « Histoire au fil des rues® »
existe dans la commune et permet de décou-
vrir l’histoire locale. Ne manquez pas non plus
de faire une pause bien méritée à la baignade
naturelle du pays de Chambord. Aux beaux
jours, vous ne bouderez pas votre plaisir et
ne manquerez sûrement pas de vous y rafrai-
chir.
LODGES DE BLOIS
CHAMBORD AA
464, rue du Gué & 09 73 23 19 56
www.lodges-chambord.com
À partir de 104 € dans une cabane flottante ou
un tonneau. Hébergements en tente, mobil-home,
cabanes lodges et chalets.
Au sein d’un camping de charme, verdoyant
avec étang et piscine, vous disposez d’empla-
cements classiques pour planter votre tente ou
parquer votre camping-car mais aussi de mobil-
homes design, de chalets, de cabanes-lodges de
charme et de tout le confort. Des hébergements
insolites sont également proposés : tonneaux,
cabanes flottantes, tente-bivouac randonneur,
cabane étape... Les familles pourront être sé-
duites par une suite de trois tonneaux voisins
très sympathique. La proximité de l’étang ajoute
au charme de votre séjour !
 SAINT-LAURENT-NOUAN - VALLÉE DE LA LOIRE
MANOIR DE CLÉNORD AAA
998, route de Clénord & 02 54 70 41 62
www.clenord.com
Chambre 99 à 129 €. Suite de 159 à 259 €. Petit
déjeuner inclus. Gîte 15 pers. de 990 € la nuit à 3
800 € la semaine.
Stéphane Houry a repris le magnifique domaine
du Manoir de Clénor. L’accueil, dans cette
demeure du XVIIIe siècle récemment rénovée,
vous laissera un souvenir impérissable. Vous
profiterez de la vie de châtelain dans une des
chambres ou des suites situées au premier
étage du manoir aux murs chargés d’histoire ou
dans l’orangerie. La promenade dans le parc de
17 hectares ou dans les jardins à la française
rajoutera au charme du séjour. Bien entendu
ce cadre somptueux est l’écrin idéal pour un
mariage ou pour un séminaire d’entreprise hors
du temps.
AU MOULIN DU BAS-PÉZÉ AA
275, rue du Moulin
& 02 54 46 10 42
www.sejour-chambord.com
Logements de 1 à 7 personnes. Chambre de 60
à 120 €. Petit déjeuner 8,50 €/personne. Gîte de
840 à 1 080 € la semaine.
Un moulin où le visiteur croise le paon en
train de faire la roue au milieu des ânes et des
poneys. Cet établissement plein de charme
propose des chambres et des gîtes aménagés
dans un exquis esprit de campagne. Draps fleu-
ris, pierres apparentes, ça fleure bon le meuble
ciré. Les familles nombreuses loueront un gîte
ou une grande chambre avec coin cuisine. Il
fera bon pêcher dans le Beuvron, rivière prenant
sa source au cœur de la Sologne. Bref, un petit
coin de paradis à prix raisonnable où les enfants
s’émerveilleront de voir le petit ânon.
BAIGNADE NATURELLE DU PAYS
DE CHAMBORD
407, rue de la Martinière
& 02 54 79 01 81
Ouvert l’été. Horaires suivant période. Entrée :
5,50 €. Enfant : 3,30 €. Tarifs réduits. Animaux
non admis.
L’écologie est le point fort de cette zone de
baignade parfait intégrée dans son environne-
ment. Le bassin naturel est chauffé par le soleil
et l’épuration se fait sans produit chimique. Ce
sont les végétaux aquatiques d’un deuxième
bassin qui se chargent de la filtrer. Même l’eau
des douches est chauffée par le soleil grâce à
des panneaux. Toutes ces particularités font
que les capacités d’accueil sont assez limitées,
il est prudent ne ne pas arriver trop tard pour
trouver de la place.
243
SAINT-LAURENT-
NOUAN
Cette localité est née du regroupement de
deux villages dont l’origine remonte aux
Gallo-Romains, Saint-Laurent et Nouan-sur-
Loire, car situés sur l’axe fluvial de la Loire.
Durant plusieurs siècles, de nombreux mou-
lins à vent émaillaient le territoire, qui ont été
peu à peu détruits. Certains n’en demeurent
pas moins actifs comme le Moulin Saint-
Jacques situé à la sortie du village en direc-
tion de Blois. Par bonnes conditions, il est en
action le vendredi après-midi où il est même
possible de le visiter si la présence d’un bé-
névole entre 14h et 15h le permet.
CENTRALE NUCLÉAIRE
& 02 54 45 84 11
www.edf.fr
Ouvert sur réservation du mardi au vendredi de
15h à 16h30, le samedi de 10h30 à 12h et de 15h
à 16h30.
La centrale nucléaire comporte 2 unités de pro-
LOIR-ET-CHER
duction en fonctionnement depuis 1981, d’une
puissance unitaire de 900 MW et 2 réacteurs
arrêtés au début des années 90 et en cours
de déconstruction. Un centre d’information de
près de 300 m2 permet de découvrir de manière
ludique et pédagogique, au gré de films, pan-
neaux, maquettes et bornes interactives, le
fonctionnement de la centrale mais également
les autres moyens de production d’électricité,
la gestion des déchets, les contrôles environne-
mentaux, la radioactivité, la déconstruction, la
maîtrise de l’énergie…
L’INTEMPORELLE AA
& 02 54 87 70 08
www.lintemporelle.fr
Chambre double de 80 à 98 €, suite de 90 à
150 €, petit déjeuner et taxe de séjour inclus.
Table d’hôtes de 25 à 37 €.
Véritable havre de paix, la maison de Béatrice,
baignée de lumière, est une invitation à la
détente. Votre hôtesse s’emploie à vous faire
passer un agréable séjour. Elle pratique l’art
du massage et met à votre disposition un es-
pace spa et bien être. Elle vous fera passer un
agréable moment autour d’une table élégam-
ment dressée. Les mets dans l’assiette enchan-
teront vos papilles. Chacune des trois chambres
et des deux suites a été décorée et aména-
gée avec soin,. L’atmosphère y est à l’image
du nom du lieu : évanescente et intemporelle à
souhait !
 VALLÉE DE LA LOIRE - SAINT-LAURENT-NOUAN
LOGIS DE BOIS RENARD AA
Route de Crouy
& 09 51 05 55 77
Chambre simple 80 €, chambre double 85 €. Lit
supplémentaire : 25 € (15 € pour un enfant).
Table d’hôtes : 32 €.
Un site exceptionnel à proximité immédiate
du château de Chambord. Les chambres ont
été aménagées dans les anciennes écuries du
château de Bois Renard. Les quatre chambres,
toutes situées de plain-pied, ouvrent sur un
parc planté d’arbres centenaires. Elles sont
décorées avec goût par votre hôtesse qui a
su tirer le meilleur parti de ce bâtiment majes-
tueux. Une piscine pour les beaux jours, un sa-
lon avec sa cheminée pour se détendre quand
le temps est moins favorable. La table d’hôtes,
généreuse, vous donne envie de prolonger votre
séjour.
CHÂTEAU DES COLLIERS AAA
Rd 951 - MUIDES-SUR-LOIRE
& 02 54 87 50 75
www.chateaudecolliers.com
Chambre double à partir de 140 € ; suite de 161 à
251 €. Petit déjeuner inclus. Lit supplémentaire :
36 €.
LOIR-ET-CHER
Dominant la rive gauche de la Loire, cet élé-
gant château a été construit au XVIIIe siècle
par Jacques Gabriel, architecte royal pour un
espion du roi Louis XV, le chevalier de Béla. Une
longue allée de tilleuls bicentenaires conduit
au château qui a conservé toute son authenti-
cité. Les chambres sont confortables, meublées
avec style et ont vue sur la rivière (sauf une
qui donne sur la cour d’entrée). Le Château des
Colliers appartient définitivement à la catégorie
charme et qualité. Parc privé. Un lieu prestigieux
pour découvrir les châteaux de la région.
AUBERGE DU BON TERROIR AA
20, rue du 8-Mai-1945 - MUIDES-SUR-LOIRE
& 02 54 87 59 24
www.auberge-bon-terroir.fr
Ouvert du jeudi au samedi le midi et le soir ; le
dimanche midi. Menus de 37,50 à 58 €. Carte :
50 € environ.
Ne vous laissez pas rebuter par l’austérité exté-
rieure du bâtiment, à l’intérieur se cache une
perle. Aux beaux jours, la petite cour ombragée
sera parfaite pour déguster les bons plats de
Françoise et sa cuisine à la fois traditionnelle
et créative pour le plus grand plaisir de vos
papilles. Le poisson savamment cuit et les lé-
gumes qui l’accompagnent ne feront que conti-
nuer la fête qui finira en beauté avec un des des-
serts maison. Dominique « fou de vin » saura
vous conseiller sur le cru idéal pour sublimer la
cuisine de son épouse.
244
RESTAURANT
LA CHANTERELLE AA
21, avenue de la Loire
MUIDES-SUR-LOIRE
& 02 54 81 20 44
Menus de 29 à 37 € (pour 4 plats), possibilité
de déguster 3 plats (-3 €). Menu enfant : 9,50 €.
Formule du midi : 22 €.
Cette auberge pleine de charme au décor clair
est une belle étape pour se promener le long
du fleuve royal. L’ accueil et le service sont
efficaces et prévenants. La cuisine créative est
faite avec des produits de qualité et un assai-
sonnement recherché et parfaitement appro-
prié. Les poissons comme le sandre sont une
pure réussite et le mariage avec les sauces qui
décorent le plat est digne des grandes tables.
Une belle petite auberge comme on les aime.
DOMAINE DU CROC DU MERLE
38, rue Chaumette - MUIDES-SUR-LOIRE
& 02 54 87 58 65
www.domaineducrocdumerle.fr
Basse saison : mardi au samedi 9h-12h30/14h-
18h30. HS : lundi au samedi 9h-12h30/14h-19h,
dimanche 9h-12h30.
Patrice et Anne-Marie Hahusseau vous invitent
sur leur domaine pour vous faire découvrir, sous
forme de séances de dégustation, leurs vins
tout comme le lait de leurs vaches qui sert à
élaborer tous les produits fabriqués à la ferme :
camembert, fromages au poivre ou aux légumes
du jardin, faisselle, yoghourt, et bien sûr beurre
et crème fermiers. Ne passez pas à côté de
leur gelée et leur sirop de cassis. Au cours de
la dégustation, vous aurez le choix entre les six
cépages, dont le sauvignon, le chardonnay et le
gamay, qu’ils cultivent sur 10 hectares de terre.
SUÈVRES
C’est un petit bourg tranquille et plein de
charme situé entre Blois et la Loire, riche
d’un passé viticole et historique, on peut y
découvrir l’église de Saint-Lubin construite
sur les vestiges d’un ancien temple dédié à
Apollon. En son jardin, une pierre druidique
est le témoignage de l’époque gallo-romaine.
Au centre du village, Saint-Christophe ras-
semble les styles du XIIe au XVIe siècle avec
un caquetoire époque Renaissance. Il reste
également quelques murs des anciennes
fortifications de la ville établies au VIIe siècle.
Les maisons anciennes ont gardé tout leur
cachet comme le manoir dit du Grand Port
marqué par sa tour octogonale en ardoises.

BASE DE LOISIRS
DU DOMINO
RD-2152
& 02 54 81 45 80
www.valdeloire-france.com
Ouvert toute l’année. Accès libre.
Aménagée dans une ancienne sablière, cette
base naturelle s’étend sur 43 hectares dont un
plan d’eau de 21 hectares. Elle est ouverte à
toutes les activités nautiques : voile, planche
à voile, canoë, pêche ainsi qu’un sentier de
découverte. Elle possède tous les équipements
pour passer une agréable journée : terrain de
pétanque, aire de pique-nique avec tables et
barbecues collectifs, toilettes. Une étape bien-
venue sur la route de Blois pour pique-niquer en
famille.
MOULIN
DE ROCHECHOUARD ê Cour-sur-Loire
& 02 54 87 84 41
Gratuit jusqu’à 14 ans. Visite libre gratuite. Visite
commentée du moulin : 2 € (8 personnes mini).
Situé au centre-bourg, en bordure de la Tronne,
cet ancien moulin à eau, construit en 1393, est
l’un des rares moulins à encore posséder sa
roue à aubes avec tout son mécanisme pour
produire une mouture des céréales à l’ancienne.
Transformé en moulin à tan, il est redevenu
moulin à blé. Le moulin de Rochechouard est
une véritable institution dans le patrimoine lo-
cal. Des démonstrations de l’activité du moulin
ainsi que des expositions temporaires sont or-
ganisées à la période estivale. Le moulin abrite
les locaux du bureau de tourisme de Suèvres et
Cour-sur-Loire.
VISITE DU VILLAGE
& 02 54 87 85 27
www.si.suevres.com
Visite libre. En été le syndicat situé au moulin de
Rochechouard organise des visites guidées du
village.
Cette ancienne cité fortifiée a conservé de nom-
breuses traces allant de l’époque galloromaine
à la Révolution. Le village compte deux églises,
dont l’église Saint-Christophe, l’un des plus
anciens bâtiments religieux du département et
plusieurs châteaux. L’existence de nombreuses
sources et rivières a favorisé la construction
de moulins dès le Moyen Age (18 sont dénom-
brés). Un circuit balisé permet de les découvrir.
Le syndicat d’initiative propose également des
visites de la commune de voisine de Cour-sur-
Loire, toutes aussi intéressantes.
245
TALCY - VALLÉE DE LA LOIRE
LE MOULIN DES CHOISEAUX AA
8, rue des Choiseaux
& 02 54 87 85 01
www.choiseaux.com
4 chambres de 85 à 100 €. Suite 120 €
pour 3 personnes et 140 € pour 4 personnes.
Petit-déjeuner inclus.
L’établissement est, comme sone nom l’indique,
un ancien moulin à eau du XVIII siècle restauré
avec beaucoup de soin par Marie-Françoise et
André Seguin. Un grand jardin joliment fleuri
et boisé sert d’écrin idéal pour la piscine. Les
chambres, avec salle de bains privative, sont
vastes et chaleureusement décorées. Les hôtes
disposent d’une salle à manger avec kitchenette
et mobilier de jardin à disposition. Un lieu plein
de charme et de tranquillité, proche des princi-
paux châteaux comme Chambord ou Blois. Une
halte idéale pour découvrir la région.
CHÂTEAU DE LA RUE AAA
& 02 54 46 82 47
www.chateaudelarue.com
Chambre double de 120 à 180 € ; chambre triple
180 € ; suite de 250 à 290 €.
LOIR-ET-CHER
Véronique Bazin de Caix cultive l’art de recevoir
à la française et vous accueille dans sa magni-
fique demeure du XVIIe siècle meublée et déco-
rée avec goût. Ce que l’on retient avant tout des
lieux, c’est l’atmosphère de quiétude qui s’en dé-
gage. Promenez-vous dans le potager au milieu
des légumes oubliés ou dans le verger classé
pour ses anciennes variétés de pommes, poires
et coings. Fruits que vous retrouverez, de toute
façon, dans ses savoureuses confitures maison
sur la table du petit déjeuner dressée dans le
jardin aux beaux jours.
TALCY
Qui eut cru que ce petit village situé à 7 km de
Chambord n’a rien à envier (ou presque !) à la
gigantesque demeure de François Ier ? Et pour
cause, Talcy possède en son écrin un epetit bi-
jou : le château de Talcy. Datant du XVI siècle,
cette seigneurie y accueillit le poète Ronsard
(1524-1585) qui, lors d’un séjour, tomba fou
amoureux de la belle Cassandre et invita la
mignonne à voir si « la rose qui ce matin avait
desclose »... Qui sait si ces vers auraient
existé si Talcy n’avait jamais été construit ?
Son donjon Renaissance, son puits fleuri
d’un rosier, comme par malice, et son église
paroissiale font la fierté de ses habitants, les
Talcéins.
 VALLÉE DE LA LOIRE - TALCY
CHÂTEAU DE TALCY ê CHÂTEAU DE VILLESAVIN
& 02 54 81 03 01
www.talcy.monuments-nationaux.fr
Ouvert du 1er octobre au 31 mars. Fermé le mardi.
Adulte : 6 € (tarif réduit à 5 €). Visite guidée (sur
réservation).
Ce château est remarquable par son architec-
ture représentative de la fin du Moyen Âge par-
faitement préservée et par les femmes qui l’ont
marqué de leur empreinte. La première, Cas-
sandre Salviati, a inspiré 182 sonnets à Pierre
de Ronsard dont le plus célèbre : Mignonne,
allons voir si la rose. Alfred de Musset est l’un
de ses descendants. Une de ses nièces, Diane,
sera la muse du chef de guerre et poète Agrippa
d’Aubigné. Catherine de Médicis y organisa sans
succès une rencontre entre les belligérants lors
des guerres de religion.
MOULIN À TOILE
& 02 54 81 94 45
www.valdeloire-france.com
Ouvert du 1er avril au 30 septembre. Dimanche et
jours fériés de 15h à 18h. Gratuit. Sur rendez-vous
pour les groupes.
L’histoire mouvementée du moulin pivot remon-
LOIR-ET-CHER
terait au XIVe siècle. Un second a fonctionné de
1790 à 1935 avant d’être démonté en 1956. En
1978, c’est un ancien moulin trouvé en Eure-et-
Loir qui est remonté sur le même site mais il ne
résista pas à la tempête de 2003. Il est recons-
truit à l’identique un an plus tard grâce à la per-
sévérance des bénévoles des Amis du Moulin
qui ont su remettre en mouvement les ailes de
ce moulin à vent de type chandelier beauceron.
À voir pour les mécanismes qui permettent au
vent de faire tourner les meules qui écrasaient
le blé.
TOUR-EN-SOLOGNE
Situé à 6 kilomètres seulement de Cheverny,
Tour-en-Sologne n’a en rien à rougir du somp-
tueux château voisin. En effet, en son sein
siège le château de Villesavin, construit sur
l’emplacement de l’ancienne seigneurie
ayant appartenu, au début du XVIe siècle, à
Guy de Châtillon, secrétaire des finances du
roi François Ier. On vient aussi pour son musée
du mariage et sa collection de voitures hippo-
mobiles. Les enfants se prêteront volontiers à
la chasse aux trésors. Pour déjeuner ou dîner,
selon la durée de votre étape, il faut savoir
que Tour-en-Sologne abrite de très bons éta-
blissements qui sauront vous régaler de leurs
spécialités.
246
ê
& 02 54 46 42 88
www.chateau-de-villesavin.fr
Ouvert du 1er mars au 15 novembre. Gratuit
jusqu’à 6 ans. Adulte à partir de 7 €.
Quand François Ier entreprit de construire Cham-
bord, son secrétaire des finances envoyé pour
veiller à la bonne marche du colossal chantier
profita du temps libre des artisans et des ar-
tistes prestigieux pour se faire bâtir Villesavin,
petit joyau de la Renaissance. Ne ratez pas
la chapelle et le colombier avec son échelle
tournante. Un premier musée vous fait revivre
le mariage depuis 1840 grâce à sa collection
d’objets et de costumes. Le second regroupe un
bel échantillonnage de voitures hippomobiles
et d’enfants. Un joli château fait pour toute la
famille.
AU BISTROT D’ARIAN AA
231, route d’Arian
& 0254586197
Menus de 23 à 28 € (entrée, plat ou entrée, plat,
dessert). Formule du midi : 16,90 €. Petite restau-
ration l’après-midi.
Dans ce sympathique restaurant, les proprié-
taires ont choisi de continuer de travailler les
produits traditionnels. Ils privilégient les four-
nisseurs locaux pour garantir leur fraîcheur et
vous apprécierez les fromages de Cheverny ou
un colvert en plat du jour en période de chasse.
La carte et les menus de saison s’inspirent de la
cuisine familiale avec desserts et yogourts faits
maison. Aux beaux jours, vous pourrez déguster
les mets de saison sous une véritable tonnelle
de Sologne, au toit recouvert de brémaille à
l’ancienne.
AU GRÉ DU VENT AA
8, rue du Vivier
& 06 24 43 27 39
Maître Restaurateur. Menu à 35 € le week-end.
Formule du midi 17 € du lundi au vendredi et
19,50 € le soir.
Le vent qui a déposé Ani et Samuel entre les
châteaux de Chambord et de Cheverny a fait un
beau présent à ce petit village. Le sourire d’Ani
illumine ce charmant restaurant. Samuel utilise
des produits frais et locaux. Ses plats sont un ré-
gal pour les yeux et pour les papilles et il réussit
parfaitement à faire partager sa passion. N’hési-
tez pas à faire une halte si vous visitez un des
châteaux proches, ou un détour si vous êtes un
peu plus loin, vous serez surpris par la qualité
du lieu, par l’excellence des mets dignes d’une
grande table et la gentillesse d’Ani.

FRÉTEVAL ê
Les ruines de l’imposant château fort
construit au XIe siècle rappellent que la région
était au cœur des luttes entre les souverains
anglais et français. Le fait d’armes le plus
célèbre est bien sûr la bataille qui opposa ici
en 1194 le roi Philippe Auguste à son ennemi,
Richard Cœur de Lion. Les rapides troupes
anglaises plus légères et mobiles ont surpris
les chevaliers français et le lourd convoi de
chariots où le roi de France transportait ses
trésors et ses archives prouvant son statut
royal. Philippe Auguste, battu dût s’enfuir en
perdant tous ses avoirs. On peut aussi voir la
Tour de Griset, restes d’un temple qui atteste
du passé Gallo Romain
CHÂTEAU DE ROCHEUX
D12 & 02 54 23 29 74
www.chateauderocheux.wordpress.com
Le parc de loisirs est ouvert d’avril à octobre.
Adulte 16 €, enfant 13 €. Le château propose 5
chambres de 70 à 95 €.
Le château de Rocheux, demeure du XVIIe siècle,
est entouré de douves et d’un parc boisé de
18 ha. Il propose 5 chambres confortables.
En journée, vous pourrez vous divertir dans
le salon avec, à disposition, jeux et télévision.
Les pêcheurs seront comblés, avec une rivière
poissonneuse servant également de cadre à de
belles promenades à pied ou à bicyclette prê-
tée sur place. Organisation de soirées à thème
pendant l’été. D’avril à fin octobre, le domaine
se transforme en parc d’attractions et devient
le Château des Énigmes pour les enquêteurs de
tous les âges.
CHÂTEAU FÉODAL
Route d’Oucques
& 02 54 82 74 91
www.cphv41.fr
Accès libre. Visites guidées toute l’année sur
réservation.
Cette forteresse du XIe siècle, couvrant 4,5
hectares, permet de contempler les vestiges
imposants du donjon témoin de la première
génération des donjons circulaires en pierre
(ici le silex) avec son étonnant étage d’habita-
tion. Le château fut un haut lieu d’épisodes des
relations tumultueuses entre les Plantagenêt
et le Royaume de France, il a vu la rencontre
entre Thomas Becket et Henri II roi d’Angleterre
et Philippe Auguste y a combattu Richard Cœur
de Lion. Des panneaux pédagogiques rythment
la visite libre et il existe la possibilité de visites
commentées.
247
FRÉTEVAL - PAYS VENDÔMOIS
LES GROUAIS DE CHICHERAY
PEZOU
& 02 54 82 74 91
www.geologie41.cdpne.org
Ouvert toute l’année. Visite libre et gratuite. Visite
commentée (1h30) sur rendez-vous.
En partant de Pezou, il vous faudra suivre la
route touristique de la vallée du Loir, en direc-
tion de Saint-Firmin. Le site vous permet de
comprendre la genèse de la vallée du Loir en
cinq terrasses successives depuis 400 000 ans
ainsi que l’influence des changements clima-
tiques provoqués par les différentes glaciations.
Les outils préhistoriques retrouvés sur le site
témoignent de l’évolution de l’Acheuléen au
Néolithique. Site documenté sur place. Du fait
de l’escarpement, le site est malheureusement
inaccessible aux personnes qui ont un handicap
moteur.
TOUR DE GRISSET
& 02 54 82 74 91
www.cphv41.fr
Visite libre et gratuite en permanence. Possibilité
de visite accompagnée gratuite.
La tour de Grisset est le vestige de la Cella
d’un e temple gallo-romain. Cette construction
LOIR-ET-CHER
du II siècle est l’une des rares qui subsistent
encore en Europe de l’Ouest. Elle faisait partie
d’un ensemble cultuel beaucoup plus important
composé d’un puits, d’une canalisation d’eau, de
thermes et de bâtiments annexes. Sauvegardée
depuis 1996, la tour possède une entrée en
plein cintre et est toujours coiffée de sa voûte.
Le site a déjà fait l’objet de fouilles par le passé
qui ont permis de retrouver les traces d’une
grande villa gallo-romaine toute proche.
MAISON DU TOURISME DU
PERCHE ET HAUT VENDÔMOIS
Place Pierre-Genevée
& 02 54 82 35 01
www.cphv41.fr
Ouvert du 1er juin au 30 septembre du mardi au
samedi de 14h à 18h.
Installée dans un ancien moulin réhabilité, sur
le Loir, l’Office de Tourisme du Perche et Haut-
Vendômois inclut Morée et les villes qui lui sont
limitrophes. Elle a pour mission d’accueillir et
de conseiller les promeneurs et les touristes
tout en préservant l’authenticité du patrimoine
et du paysage rural. Tout au long de l’année des
expositions itinérantes y sont organisées ainsi
qu’une exposition permanente sur la France et
Fréteval au Moyen Age.
 PAYS VENDÔMOIS - FRÉTEVAL
LE SAFRAN DE LA CHAPELLE
VICOMTESSE
1, route de Vendôme - LA CHAPELLE-VICOMTESSE
& 02 54 80 52 96
www.lesafrandelachapellevicomtesse.com
De mai à novembre : mardi, jeudi, samedi,
dimanche à 15h. Pendant la floraison ouvert tous
les jours. Adulte 10 €.
Aux confins du Loir-et-Cher, surtout ouvrez l’œil
en arrivant à La Chapelle-Vicomtesse. Car, bien
qu’au bord de la départementale, la bâtisse est
discrète et vous pourriez passer à côté de cet
univers enchanteur. Vous y découvrirez les
secrets de cette épice si délicate qui fait le bon-
heur des papilles des gourmets. Revenez en oc-
tobre ou mi-novembre, pendant la « Faites des
fleurs » où vous pourrez participer à la cueillette
et à l’émondage en toute convivialité.
COUTURE-SUR-LOIR
Allez à Couture-sur-Loir voir « si la rose avait
déclose »... Comment ? Vous l’ignoriez ? Pour-
tant, ce petit village est loin d’être insignifiant
car il fut le berceau de Pierre de Ronsard à qui
l’on doit un des plus beaux poèmes de notre
langue française dédié à sa voisine Casandre.
LOIR-ET-CHER
Lui encore qui donna, sans le savoir, son nom
à la rose la plus délicate et la plus parfumée,
la fameuse rose Pierre de Ronsard qui fait le
bonheur des jardiniers... Il sera donc indis-
pensable de faire un long détour par le Manoir
de la Possonnière et d’aller à la rencontre du
poète infortuné en amour pour « y cueillir
dès aujourd’hui, les roses de la vie »... Carpe
Diem !
Vallée-de-Ronsard - Couture-sur-Loir (41)
02 54 72 40 05
www.territoiresvendomois.fr
maisonnatalepierrederonsard@catv41.fr
248
MAISON NATALE DE RONSARD
- LA POSSONNIÈRE ê
Vallée-de-Ronsard & 02 54 72 40 05
www.vendome-tourisme.fr
Adulte : 6,50 €. Groupe (20 personnes) : 5 €
(21e gratuite). Tarif réduit : 5 €. Gratuit moins
de 15 ans
A la Possonnière, le 11 septembre 1524,
naquit Pierre de Ronsard, le « Prince des
Poètes », chef de la Pléiade, auteur du fameux
« Mignonne allons voir si la rose… ». Il y vé-
cut surtout une partie de son enfance ; cadet
de la famille, il ne fut pas l’héritier du domaine.
Cependant, la nature environnante fut sa pre-
mière source d’inspiration et nombre de ses
poèmes chanteront le Vendômois : la forêt de
Gastine surplombant la cour sud, la rivière du
Loir, l’île verte à Couture, les fontaines alen-
tours, les pièces troglodytiques. La Posson-
nière s’est construite au fur et à mesure de
l’ascension sociale des ancêtres de Ronsard.
Loin de la foule des grands châteaux, vous ap-
précierez le charme et la quiétude des lieux :
un manoir gothique et des communse troglo-
dytiques ornés au tout début du XVI siècle
de fines sculptures Renaissance et d’ins-
criptions relatant la pensée philosophique du
père du poète. Loys de Ronsard, participant
aux guerres d’Italie, suter se faire une place
auprès du roi François I . Les jardins, créés
sur l’emplacement de l’ancienne basse-cour,
s’harmonisent avec l’esprit du manoir. Rose-
raie, labyrinthe, chambre de verdure, pergola,
potager… : leur conception s’est largement
appuyée sur les végétaux présents dans la
poésie de Ronsard. Au cours de la saison, des
animations sont organisées Vous recherchez
un lieu pour un cocktail, repas de famille, de
mariage : la grange de la Possonnière peut
vous accueillir ! A ne pas rater : la balade péda-
gogique dans le parc
Venez vivre un moment
poétique dans un
site historique...

Le château de Lavardin est un château médiéval du XIe siècle.
LAVARDIN êê
A la fin du XIXe siècle, Viollet-le-Duc aurait hé-
sité entre Pierrefonds dans l’Oise et Lavardin
dans ses velléités de restauration de château
féodal. L’architecte a finalement choisi Pier-
refonds. Lavardin a pris sa revanche depuis,
par son classement parmi les plus beaux
villages de France. Il faut voir les vestiges de
son château médiéval dominant le petit vil-
lage de toits en ardoises niché sur un coteau
crayeux, relié à d’autres terres grâce à son
pont gothique de 56 m, son église romane,
ses maisons Renaissance à chaque coin de
rue. Le musée situé sous la mairie donne un
aperçu du riche patrimoine lié au château et
permet de découvrir l’histoire du village.
RUINES DU CHÂTEAU
DE LAVARDIN ê
2, passage Saint Genest & 02 54 85 07 74
www.vendome-tourisme.fr
Ouvert de mai à mi-septembre. Ouvert du mardi
au dimanche de 11h à 12h et de 14h à 18h.
Adulte : 4 €.
Cette importante forteresse médiévale vit pas-
ser le roi Charles VII et sa favorite Agnès Sorel
en 1448. Démantelée par ordre d’Henri IV puis
ayant servi de carrière aux habitants, ses ruines
pleines de romantisme sont très représenta-
tives d’un ouvrage défensif du Moyen Âge avec
son imposant donjon du XIIe siècle protégé par
les trois enceintes du château du XIVe siècle,
permettant le repli progressif de ses défen-
seurs. Les souterrains participaient à la défense
de l’ouvrage.
249
MONDOUBLEAU - PAYS VENDÔMOIS
© LU0810 - FOTOLIA
VISITE DE LA VILLE
& 02 54 85 07 74
ê
www.lavardin.net
Visite guidée pendant la période d’ouverture du
château et sur rendez-vous. Adulte 5 €, enfant de
moins de 12 ans : 3 €.
Classé parmi les Plus Beaux Villages de France,
LOIR-ET-CHER
Lavardin, niché au pied des ruines de son puis-
sant château, garde à tout jamais l’empreinte de
son passé médiéval, que vous pourrez admirer
lors d’une visite libre ou guidée, son pont médié-
val, l’église Saint-Genest, trésor de l’art roman,
ou encore sa tour et son château. Vous pourrez à
loisir arpenter ses ruelles pittoresques, fleuries,
bordées de maisons anciennes, dont certaines
datant du XIIe siècle. L’occasion d’y admirer des
habitations troglodytes admirablement restau-
rées ne manque pas.
MONDOUBLEAU
Mondoubleau est une petite ville typique
du Bas-Perche, une région attachante par
son authenticité, ses paysages vallonnés
et son architecture proche des colombages
normands. Dans le patrimoine architectural
de Mondoubleau, on compte cinq bâtiments
portés à l’inventaire des monuments his-
toriques. S’y trouvent le château de Mon-
doubleau, le manoir de Rocheux, les fortifi-
cations, une maison à pans de bois, et une
maison du XVIIe siècle. Les vestiges de sa
forteresse se limitent à peu de choses mais
nous rappellent le riche passé médiéval de
la ville.
 PAYS VENDÔMOIS - MONDOUBLEAU
ANCIENNE FORTERESSE ê CHÂTEAU DES RADRETS
& 02 54 80 77 08
www.mairie-mondoubleau.com
Ouvert toute l’année. En visite libre. Visite guidée
sur rendez-vous. Audioguide disponible à la
Maison du Tourisme.
L’ancienne forteresse qui domine Mondoubleau
témoigne du epassé militaire de la place qui dé-
bute dès le V siècle avec la construction d’une
tour en bois. Après trois attaques des Normands
au IXe siècle, Hugues Doubleau érige le château
en pierre vers l’an 1000. Protégés par 3 murs
d’enceinte et 14 tours, la forteresse et son don-
jon haut de 33 mètres ont su résister à tous
les assauts sans jamais céder, l’ensemble était
relié à 5 fermes fortifiées par des tunnels de
plus d’un km. Le donjon, miné par l’extraction de
marne à sa base, s’effondre en 1818 et en 1873.
CHÂTEAU DE MONTMARIN
SARGÉ-SUR-BRAYE
& 01 47 47 11 62
www.bloischambord.com
Ouvert en juillet et août du lundi au vendredi de
10h à 12h et de 14h à 18h. Adulte : 4 €.
Resté dans la famillee Montmarin depuis son ori-
LOIR-ET-CHER
gine, ce château XVII siècle est le type même de
ce qui se faisait en termes de construction clas-
sique : des lignes droites et pures, des tours car-
rées symétriques, et, au loin,e sa chapelle, ses
écuries, ses communs du XIX siècle, son pota-
ger et son pigeonnier. On apprécie également sa
position dominante sur la vallée de la Braye et,
bien que demeure privée, en été, on peut visiter
son parc de 10 hectares et les autres charmes
de ses extérieurs, ou le louer pour des événe-
ments festifs.
CHÂTEAU DE SAINT AGIL
Rue du Château
SAINT-AGIL
& 02 54 80 94 02
Gratuit. Propriété privée ; se renseigner pour
d’éventuelles visites des extérieurs.
Le château, de plan carré, entouré ede douves est
une demeure Renaissance du XV siècle rema-
niée en 1720. S’il ne reste pas de traces de la
seigneurie de l’an Mil,eil a conservé des souve-
nirs du manoir du XIII et des éléments de for-
tification, tel le chemin de ronde à mâchicoulis
et les deux tours de briques rouges et noires du
pavillon d’entrée datant du début de XVIe siècle.
Le parc, tracé par Jules Hardouin-Mansart, a
été transformé à l’anglaise en 1872. A l’entrée,
sa glacière qui permettait de conserver les ali-
ments toute l’année est remarquable.
250
SARGÉ-SUR-BRAYE
& 02 54 72 73 10
www.chateau-des-radrets.com
Adulte : 6 €. Tarif réduit : 4 €. Visite pédagogique
ou guidée sur rendez-vous.
Bâti sur l’emplacement d’une forteresse féodale
dont on voit encore les contours, l’actuel châ-
teau de style Renaissance a vu passer d’illustres
familles comme celles de la Berruère ou d’Illiers.
Anne Racine, la petite-fille du dramaturge, l’a
habité de 1765 à 1831. Son passé défensif se
retrouve dans les fossés qui l’entourent que l’on
franchit par le pont levis ainsi que la salle des
gardes qui abrite des photographies et des des-
sins de la fin du XIXe siècle. La ferme fortifiée voi-
sine est un témoin des méthodes de construc-
tion avec le grès local : le roussard.
LA COMMANDERIE
DES TEMPLIERS êê
Route des Templiers - ARVILLE & 02 54 80 75 41
www.commanderie-arville.com
Adulte : 7,50 €. Enfant (de 6 à 12 ans) : 3 €.
Adolescent : 5 €. Visite des bâtiments et du jardin
médiéval : 5 €.
L’ordre du Temple et tous les mystères qui s’y
rattachent après sa dissolution hantent tou-
jours la commanderie la mieux conservée de
France, celle d’Arville. Sa visite est une véritable
immersion dans l’univers de ces moines soldats
prêts à partir aux croisades pour protéger la
route des pèlerins lors de leur voyage en Terre
Sainte. Le musée et les nombreuses animations
vous replongeront encore plus dans le Moyen
Âge et une nuit au gîte complétera ce voyage
dans le temps.
EGLISE SAINT-MARTIN
SARGÉ-SUR-BRAYE
& 02 54 72 73 17
Ouvert de Pâques à la Toussaint. Tous les jours
de 9h à 18h. En cas de fermeture exceptionnelle,
contacter la mairie.
Cette église préromane, remaniée aux XIIe et XIVe
siècles, est décoréee de peintures murales dont
une datant du XIV siècle. On peut y découvrir
une exposition sur la pierre de roussard. Ce grès
a été beaucoup utilisé dans l’architecture rurale
et religieuse, les châteaux et manoirs, ponts
et autres constructions du Perche. Prolongez
la visite en extérieur, une promenade d’envi-
ron 45 minutes sur un sentier balisé qui vous
permettra de découvrir les lieux où le roussard
a laissé son empreinte. Elle fait partie du Circuit
des églises à fresques de la Vallée du Loir.

EGLISE SAINT PIERRE
Place de l’Eglise
BOURSAY
& 02 54 80 81 81 (mairie)
La mairie est ouverte mardi, jeudi et samedi.
Contacter M. Bobard (1, route de Droué), un guide
passionné.
Cette exceptionnelle église, du XIVe siècle, est
dédiée à saint Pierre. On peut y voir ses lambris
décorés d’arabesques, ses fresques et pein-
tures murales étonnantes, contemporaines de
la guerre de Cent Ans (début XVe siècle), repré-
sentant le paradis et l’enfer. Ces peintures mu-
rales, redécouvertes à la fin du XIXe siècle, font
réellement l’intérêt de l’édifice qui fait partie du
circuit des églises à fresques du Loir. L’enfer est
représenté par une marmite où bouillonnent
quelques personnages illustres de l’Eglise
catholique !
MAISON BOTANIQUE
8, rue des Ecoles - BOURSAY & 02 54 80 92 01
www.maisonbotanique.com
À l’extérieur, les Trois Chemins sont en accès
libre toute l’année. A l’intérieur, expositions
en visite libre.
© MAISON BOTANIQUE
La Maison botanique, centre européen des
Trognes, propose des stages et des ani-
mations autour de la nature. Vous pourrez
découvrir « Les Trois Chemins » composé
du Chemin des Trognes, du Chemin bota-
nique et du Chemin de Découverte dont les
aménagements pédagogiques permettent
d’aborder les composantes d’un environ-
nement modelé par l’homme au cours des
siècles. Les jeunes peuvent profiter d’un
centre de loisirs (réservation obligatoire).
La Maison botanique organise chaque deu-
xième dimanche de septembre une fête bio
dans le village de Boursay
251
MONDOUBLEAU - PAYS VENDÔMOIS
LA BENARDIERE A
La Benardière - SARGÉ-SUR-BRAYE
& 02 54 72 95 02
www.labenardiere.com
Chambre simple de 47 à 50 € ; chambre double
de 57 à 60 € ; chambre triple de 72 à 75 €. Petit
déjeuner inclus.
Dans le Perche vendômois, une longère res-
taurée propose un hébergement en chambres
d’hôtes très confortables. C’est ici la pleine
campagne, dans un paysage typique avec ses
collines et ses haies qui entourent des prairies,
un lieu idéal pour le repos. Dans le jardin, un
barbecue est à votre disposition pour quelques
bonnes grillades en perspective, après un apé-
ritif savouré dans le salon de jardin. Envie de
farniente ? Inutile d’aller jusqu’au restaurant,
vous pouvez préparer vos repas sur place, dans
la cuisine qui est mise à votre disposition.
CARREFOUR DE L’ORMEAU A
& 02 54 80 93 76
www.carrefour-de-lormeau.com
Chambre simple de 52 à 62 € ; chambre double
de 62 à 78 € ; chambre triple de 78 à 90 €. Table
d’hôtes : 31 €.
Isabelle et Alain vous accueillent dans leur
LOIR-ET-CHER
élégante demeure du XVIIIe siècle. Vous avez le
choix entre les 5 chambres pouvant recevoir
jusqu’à 6 personnes. Le maître de maison y a
réalisé les meubles dans son atelier voisin avec
des bois de la région. La cuisine est le domaine
d’Isabelle qui vous fera découvrir ses confi-
tures au petit déjeuner et qui vous régalera à sa
table d’hôtes et pourra même vous donner des
cours. Les végétariens seront à la fête avec ses
légumes bio venant directement de son potager.
Les amateurs de viande ne sont pas oubliés
pour autant.
SELLERIE PERCHERONNE
8, rue des Templiers - SAINT-AGIL
& 02 54 80 74 17
www.selleriepercheronne.com
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de
14h à 18h ; le samedi de 9h30 à 12h et de 14h30
à 18h.
Voici le seul magasin du Perche vendômois
dédié exclusivement à l’univers du cheval. Vous
y trouverez absolument tout pour vous équiper
vous, ainsi que votre monture. Ici, le cuir est
travaillé de manière artisanale et selon des tra-
ditions anciennes que connaît bien Sylvie Bus-
chhoff. Véritable spécialiste de l’attelage et de
la sellerie, elle propose aussi un large choix de
harnais. Elle restaure à l’ancienne aussi bien les
selleries que les capotes de voitures hippomo-
biles ou motorisées. Elle réalise également des
pièces de maroquinerie sur mesure
 PAYS VENDÔMOIS - MONTOIRE-SUR-LE-LOIR
MONTOIRE-
SUR-LE-LOIR
Le fameux lieu où se tint l’entrevue entre le
maréchal Pétain et Hitler le 24 octobre 1940
a longtemps, et injustement, payé pour ce
fait historique qui allait engager la France
dans une sinistre politique collaboration-
niste. Montoire est un charmant petit bourg
aux maisons de pierre et de colombages. Un
village blotti au pied des vestiges d’un châ-
teau médiéval qui, jadis, résista à l’assaut
de Richard Cœur de Lion mais fut pris par les
troupes d’Henri IV. Tout au long de l’année,
Montoire vit au rythme des manifestations
culturelles, avec notamment son festival du
folklore en août et son musée Musikenfête,
consacré aux instruments de musique.
BASE DE LOISIRS
LUNAY
& 02 54 72 04 79
www.lunay.com
Ouvert toute l’année. Accès libre.
Un très joli site au pied du château de la Montel-
lière avec son joli plan d’eau de 4 hectares qui
LOIR-ET-CHER
accueille la base nautique où l’on peut pratiquer
le pédalo. Les 13 hectares de bois aux arbres
centenaires dont certains remarquables sont le
cadre bucolique d’un parcours de santé de plus
de 2 km ou de simples promenades entre les
futaies. La base propose également des terrains
de sports pour pratiquer le football, le tennis ou
les boules. Trois zones sont aménagées pour la
pêche et les aires de pique-nique permettront
aux pêcheurs de déguster une de leurs prises.
CHAPELLE
SAINT-GILLES ê LUNAY
& 02 54 85 10 48
www.coeur-val-de-loire.com
Fermé fin janvier-début février et fin août-début
septembre. Visite guidée (sur réservation).
Quoique amputée de sa nef, cette harmonieuse
chapelle du XIe siècle située dans un environne-
ment bucolique est célèbre pour ses fresques.
Trois représentations du Christ recouvrent
l’abside et les deux transepts. Pour ne pas per-
turber la pratique religieuse, ces fresques du
XIIe siècle avaient été recouvertes pendant des
années par un enduit, elles furent nettoyées
au XIXe siècle. Précision littéraire : Pierre de
Ronsard fut prieur de la chapelle Saint Gilles de
1566 à 1585. Le mystère reste entier sur sa pré-
sence effective ou non.
252
CHATEAU DE LA MEZIERE
La Prazerie - LUNAY
& 02 54 72 04 15
chateaudelameziere.free.fr
Ouvert de Pâques à fin septembre. Du mercredi au
dimanche. Visite des extérieurs gratuite. Groupe :
3 € (visite guidée).
Lové dans un écrin de verdure, ce charmant châ-
teau, encore habité de nos jours, a été construit
au XVIe siècle. sur une villa gallo-romaine à la-
quelle il doit son nom de Mézière. Sa petite cha-
pelle, son porche sculpté, ses quilles de chemi-
nées incrustées d’ardoises comme à Chambord
et sa jolie galerie Renaissance, confèrent à cette
demeure un charme royal qui n’échappa pas,
entre autres, au roi de Navarre : les festivités
de son mariage avec Jeanne d’Albret y furent
célébrées. A cette occasion, Ronsard composa
un poème rempli de délicatesse.
CLOITRE DES AUGUSTINS
3, place Clemenceau
& 02 54 23 74 46
Ouvert du lundi au jeudi de 13h30 à 17h ; le
mercredi et le vendredi de 9h à 12h.
Les religieux se sont installés dans un quartier
déjà bâti en 1427 par le comte de Vendôme,
Louis de Bourbon. Ils ont réutilisé des bâtiments
préexistants et ont bâti un cloître pour réunir
ces corps de logis autour d’une église. Le lieu ne
se visite pas (sauf pendant les expositions ou
les concerts) mais, aux heures d’ouverture de
la Maison de l’emploi, qui est elle aussi située
dans le cloître, vous pourrez découvrir le rez-de-
chaussée du bâtiment et son jardin, un exemple
réussi de réhabilitation architecturale, façade à
pans de bois et cloître couvert.
EGLISE SAINT-MARTIN
& 02 54 72 04 79
Visite libre.
Cette église fait partie du Circuit des Églises eà
Fresques de la Vallée due Loir. L’édifice du XII ,
pourrait remonter au VI siècle. Remanié au
cours des siècles on y retrouve des influences
gothiques et romanes. En plus de son architec-
ture remarquable, ce sonte les peintures et les
fresques murales du XIV siècle qui font son
intérêt. Dans l’actuelle sacristie, subsistent des
peintures représentant des scènes bibliques.
Le chœur possède une voûte peinte figurant
la Cène où l’on remarque la présence du diable
caché derrière le rideau.
 MONTOIRE-SUR-LE-LOIR - PAYS VENDÔMOIS
GARE HISTORIQUE DE MONTOIRE
- MUSÉE DES RENCONTRES ê
Avenue de la République
& 02 54 85 33 42
www.mairie-montoire.fr
Avril, mai, juin et septembre : du mercredi au
samedi. En juillet et août : du mercredi au
dimanche. Adulte : 4,50 €.
La poignée de mains entre le maréchal Pétain
et Hitler, le 24 octobre 1940, sur le quai de cette
gare, rentra dans l’histoire comme scellant la
collaboration entre le régime de Vichy et l’Alle-
magne nazie. C’est peu dire que la ville de Mon-
toire garda longtemps cet épisode comme un
boulet et également qu’elle s’honore largement
d’avoir ouvert ce musée concourant plus que
jamais à la connaissance de cette sombre page
de notre histoire contemporaine.
JARDIN DU PLESSIS-
SASNIÈRES
Rue du Château - SASNIÈRES & 02 54 82 92 34
www.jardin-plessis-sasnieres.fr
Ouvert du 1er avril au 31 octobre du jeudi au lundi
et jours fériés de 10h à 18h. Gratuit jusqu’à 17
ans. Adulte : 10 €.
Ce jardin extraordinaire labellisé « Jardin Re-
marquable » est surtout l’œuvre de toute une
vie pour sa créatrice, Rosamée Henrion, qui l’a
modelé à son image. Pendant plus de 60 ans
elle a su insuffler à ce lieu toute sa passion
pour les plantes. À côté du manoir et de son bel
étang, découvrez le jardin de fleurs organisé par
couleurs, le potager qui alimente la boutique,
le salon de thé et le restaurant en légumes et
fruits que l’on retrouve dans les confitures sa-
voureuses.
MAISON DU BAILLI
44, place Clemenceau
& 02 54 72 66 81
maisondubailli.fr
Adulte : 5 €. Groupe (10 personnes) : 4 €.
Chambres d’hôtes à partir de 55 € (1 personne)
de 70 à 100 € (2 personnes).
Au cœur de la eville de Montoire, cette belle
demeure du XVI siècle possède également un
superbe parc qui ravira les visiteurs. Elle est
un témoignage du style Renaissance. Propriété
de la famille Freydureau en ayant eu la charge
jusqu’à la Révolution, elle a été occupée plus
tard, au XIXe siècle, par le paysagiste Charles
Busson. Il est possible de la visiter en été (sur
rendez-vous pour les groupes) et d’y séjourner
en chambres d’hôtes. Les façades récemment
ravalées mettent en valeur les fines sculptures
de cette magnifique maison.
253
MUSIKENFÊTE MUSÉE DES
MUSIQUES TRADITIONNELLES
Espace de l’Europe & 02 54 85 28 95
www.musikenfete.fr
Adulte : 7 €. Enfant (de 12 à 18 ans) : 5 €. Groupe
(20 personnes) : 5 € (1 gratuit par tranche de 25
personnes).
Pour les passionnés de musique, ce musée
spectacle a rassemblé une originale collection
d’instruments venus du monde entier. Ils pro-
viennent des orchestres qui ont participé au
prestigieux festivals depuis 1973 et de dona-
tions. Un endroit unique pour découvrir d’autres
cultures grâce à des pièces rares comme ce
violon trompette, une cithare en paille, le steel
band réalisé avec des bidons de pétrole ou en-
core les impressionnants instruments géants
de la nef musicale.
PRIEURE DE CROIXVAL
TERNAY
L’ancien prieuré qui a appartenu au poète Pierre
de Ronsard ne se visite pas mais est visible
depuis la route.
Juste pour la photo extérieure et réciter un
poème car l’endroit ne se visite pas. C’est là
LOIR-ET-CHER
que Ronsard séjourna le plus souvent durant
les vingt dernières années de sa vie. Ce prieuré,
qui lui avait été cédé par Amadis Jamyn, son
secrétaire et plus tard son calligraphe, avait sa
préférence, pour sa proximité avec le manoir
natal de Couture. Il aimait y herboriser, en es-
sayant de soigner sa goutte par les plantes. De
la construction du XVe siècle (le prieuré ayant
été fondé en 1195), subsistent la grange et la
maison de ferme.
BUREAU D’INFORMATION
TOURISTIQUE
Place Clemenceau & 02 54 77 05 07
www.vendome-tourisme.fr
Basse saison : ouvert mercredi, vendredi et
samedi. Haute saison : du mardi au samedi. En
août ouvert dimanche.
La ville de Montoire-sur-le-Loir se situe dans
la partie la plus riante de la verdoyante vallée
du Loir. Chapelle à fresques, vieil hôpital (et
sa chapelle), musée-spectacle des musiques
traditionnelles, gare historique, rivière pois-
sonneuse, coteaux aux vignobles variés, bois
ombragés, cultures et élevage offrent les meil-
leures conditions à la découverte touristique
variée d’une citée accueillante et commerçante.
Possibilité de visite couplée avec la chapelle
Saint-Gilles.
 PAYS VENDÔMOIS - MONTOIRE-SUR-LE-LOIR
PIZZERIA LE PIRON AA
2, place Piron
& 02 54 86 65 63
www.lepiron.com
Menu à partir de 13,90 € (le midi). Carte : 20 €
environ (le soir). Menu enfant : 8,90 €.
Ce joli restaurant vous accueille au pied du châ-
teau de Montoire. Le cadre comme le personnel
sont chaleureux, et aux beaux jours vous profi-
terez d’une des deux terrasses ensoleillées. Sa
carte varie en fonction de la saison, du marché
et de l’inspiration du chef, mais les prix restent
très raisonnables, que ce soit côté pizzeria, grill,
saladerie ou brasserie. Ne ratez pas les desserts
maison, particulièrement le tiramisu et les pro-
fiteroles. Entre la visite de Montoire et celle de
Lavardin tout proche, voilà une étape à ne pas
manquer.
THORÉ-
LA-ROCHETTE
On peut voir à Thoré-la-Rochette le château
de Rochambeau, demeure du XVIIIe siècle
qui fut le berceau du maréchal Rochambeau.
Ce dernier batailla lors de la guerre d’Indé-
pendance des Etats-Unis et participa à la
LOIR-ET-CHER
victoire de Yorktown le 19 octobre 1781. A et pinot noir. La visite et la dégustation sont or-
l’église Saint-Denis, construite au XIXe sièclee
sur les vestiges d’une église primitive du XI
siècle, on peut, entre autres, ey admirer une
fresque classée datant du XIV siècle. Thoré-
la-Rochette sert de gare de départ au train
touristique de la vallée du Loir qui permet
de découvrir la vallée jusqu’à Troo en faisant
un voyage dans le temps, transportés par un
véritable autorail des années 50.
TRAIN TOURISTIQUE
DE LA VALLÉE DU LOIR
& 02 54 72 73 97
www.ttvl.fr
De mi-mai à fin septembre, les samedis,
dimanches et jours fériés départ de Thoré. Adulte :
14 €. Enfant : 8,50 €.
Dans un authentique train des années 1950,
vous découvrirez la vallée du Loir, le village de
Trôo, la gare de Montoire-sur-le-Loir et le Musée
des Rencontres, le tunnel de Saint-Rimay et
les caves de Thoré-la-Rochette. Au retour, vous
pourrez déguster des produits locaux et visiter
l’espace muséographique de la vigne et du vin.
En été il y a également des trains de nuit pour
revivre encore un peu plus l’atmosphère et la
nostalgie du voyage en train de l’époque
254
DOMAINE BRAZILIER
5, rue de l’Orangerie
& 06 07 59 35 46
www.domaine-brazilier.fr
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h et de
14h30 à 19h. Fermé le lundi du 1er octobre au
30 avril.
Benoît Brazilier a succédé à son père qui lui-
même avait succédé à son père... Et on peut
remonter l’histoire sur sept générations ! Le Do-
maine Brazilier, qui s’étend sur 25 hectares, pro-
duit du coteaux-du-vendômois au rouge léger,
épicé et fruité, du blanc minéral. Soucieux de la
nature, Benoît, en adepte de l’agriculture raison-
née, utilise un minimum de produits chimiques
et uniquement en cas de besoin. La gamme
s’étend du petit vin quotidien au moelleux. La
maison exporte et expose dans des salons pres-
tigieux… A déguster sans modération !
DOMAINE PATRICE-COLIN
5, impasse de la Gaudetterie
& 02 54 72 80 73
www.patrice-colin.fr
Ouvert toute l’année sur rendez-vous.
Le domaine s’étend sur 25 hectares plantés de
gamay, pineau d’Aunis, chenin, cabernet franc
ganisées dans une cave troglodytique typique.
Le domaine est salué et vanté par les amateurs
éclairés. Essayez le gris, minéral et très parti-
culier à la région.. Depuis l’ an 2000 Valérie et
Patrice colin se sont engagés dans l’agriculture
raisonnée et obtenu en 2011 le label Agriculture
biologique. Ils travaillent leur vigne pour qu’elle
puisse donner le meilleur des qualités d’un ter-
roir d’exception.
MAISON DU VIN ET DES PRODUITS
DU TERROIR VENDÔMOIS
Ancienne Gare
& 02 54 72 73 97
www.vendome-tourisme.fr
De mars à mi-octobre week-ends et jours fériés.
En juillet-août du mardi au samedi et aux arrivées
du Train touristique.
Installée dans l’ancienne gare de Thoré-la-
Rochette, la Maison du Vin et des produits du
terroir vendômois vous permet de découvrir,
déguster (et plus si affinités !) les spécialités
gastronomiques de la région (vins, fromages de
chèvre, charcuterie de cervidés et canards…).
A 50 mètres de la gare, dans la halle à marchan-
dises, vous trouverez également un petit musée
Maison de la vigne présentant l’histoire des tra-
ditions viticoles en vallée du Loir.

TROO êê
C’est un des villages les plus anciens et les
plus étonnants du Loir-et-Cher. Car, situé à
flanc de coteaux, Trôo est une cité troglody-
tique qui se visite à pied, bien entendu, le
meilleur moyen de découvrir son très riche
patrimoine. Les rues se transforment en ter-
rasse, deviennent escaliers, sentiers et abou-
tissent toujours sur de très jolis points de vue
sur le Loir après avoir longé de pittoresques
caves. Une balade à surprises, incontesta-
blement, et qui enchantera petits et grands
épris d’aventures ! On y dénombre aussi de
nombreuses chambres d’hôte originales. A ne
pas manquer la Fête de la musique de Trôo, le
samedi le plus proche du 21 juin.
L’ATELIER DU HAUT
67, rue Haute
& 02 54 72 40 34
www.troo.fr
Visite sur rendez-vous. Stages d’été : rensei-
gnements et inscriptions à l’atelier. Exposition
permanente.
Mary Thulliez aime peindre les végétaux et ap-
précie les grands formats. Elle expose ses fleurs
et ses fruits en compagnie de Philippe Catroux,
sculpteur et tailleur de pierre. Passionné par
les souterrains et l’histoire de son village, ce
dernier façonne le tuffeau dans un atelier tro-
glodytique. Ensemble, ils ouvrent les portes de
leur atelier qu’ils animent régulièrement par des
expositions ainsi que par des démonstrations
de leur art. Mary y dispense ses cours de pein-
ture et de dessin pour s’initier à la pratique de
l’aquarelle ou de l’acrylique.
CAVE YUCCAS
14, rue Gouffier
& 02 54 85 30 45
www.cave-yuccas.com
Adulte : 3 €. Groupe (10 personnes) : 2,50 €.
Possibilité de louer le gîte attenant.
C’est un voyage dans le temps qui vous est pro-
posé lors de cette visite insolite. Vous allez reve-
nir un siècle en arrière et découvrir la vie dans
un habitat troglodytique qui a perduré jusqu’à
1965. En effet, si la visite de la cave est toujours
très instructive, le mieux, pour en profiter plei-
nement, est d’y résider quelque temps pour bien
s’imprégner de cette atmosphère si particulière.
Une expérience insolite à vivre dans les 6 pièces
taillées directement dans le tuffeau qui ont été
meublées à la mode du début du siècle dernier.
255
TROO - PAYS VENDÔMOIS
SYNDICAT D’INITIATIVE
39, rue Auguste-Arnault (rue Basse)
& 02 54 72 87 50
www.troo.fr
Ouvert mardi (de 9h30 à 12h30 et de 14h à
16h30) et du mercredi au dimanche (de 10h à
12h et de 14h à 18h30).
Contrairement aux offices de tourisme clas-
siques, à Trôo c’est un groupe de passionnés
par leur village qui se sont regroupés au sein de
l’association Trôo Tourisme et qui se chargent
de l’organisation des visites guidées des sites
de la commune, publics ou privés comme la
cave du vigneron, la cave Yucca, la collégiale
Saint-Martin, la grotte pétrifiante ou le puits qui
parle, et ce ne sont pas les seuls car les sites à
visiter à Trôo sont multiples. Ils tiennent égale-
ment la boutique située à l’accueil de la grotte
pétrifiante
LA CAVE DE L’ÉPERON A
4, escalier Saint-Gabriel
& 02 54 72 55 68
https://lacavedeleperon.jimdofree.com
Ouvert toute l’année. 7j/7. Gîte 4-6 personnes à
partir de 500 € la semaine. Animaux admis sous
conditions.
LOIR-ET-CHER
Voici un lieu idéal pour vivre une expérience
rare. La cave troglodytique a été creusée dans
la roche et elle bénéficie ainsi d’une tempéra-
ture constante tout au long de l’année. Pour
bien vous sentir chez vous, vous disposez d’une
entrée indépendante et d’un jardin où il fait bon
prendre son petit déjeuner que vous servira
votre hôte Solange Guilloux. Décoratrice d’inté-
rieur, elle a su apporter beaucoup de charme à
ce lieu atypique et le décorer avec un goût sûr.
L’accueil plein de simplicité apporte une touche
supplémentaire au charme de l’endroit.
COTE SUD AA
7, rue Haute
& 02 54 72 61 38
www.cotesud-troo.fr
La suite semi-troglodytique n’ouvre qu’en mars.
Chambre double 85 € ; suite 95 €. Petit-déjeuner
inclus. Prêt de vélos.
C’est dans leur maison, datant du XVIIe siècle,
au charme méditerranéen, que vous accueillent
Dominique et Eric Calegari-Jehl. La maison
s’articule autour d’un patio aux allures de jar-
din de curé à la végétation luxuriante et fleu-
rie. Dans chaque chambre, on a opté pour une
décoration thématique : voilages rouges et or
pour l’Indienne, bleus et blancs pour la Grecque,
toiles de Jouy et baldaquin pour la Tourangelle
et, enfin, une suite familiale dans un décor se-
mi-troglodytique. Le matin, la table est dressée
dans le séjour familial baigné de lumière.
La porte Saint Georges à Vendôme.
© ALEXANDRE BLOND

LE MOULIN DE LA PLAINE AA
& 02 54 72 57 84
www.moulindelaplaine.com
Ouvert toute l’année. Deux gîtes pour 4 (600 €)
ou 9 personnes (1 200 €) la semaine. Chambres
d’hôtes : 90 et 100 €.
Ce ne sont pas de simples chambres d’hôtes qui
vous attendent ici, mais un petit hameau en bor-
dure de Loir avec son moulin, sa maison d’hôtes
ainsi que des cabanes et même un lavoir. Les
jolies chambres ont été baptisées du nom d’une
fable de La Fontaine dont on retrouve l’esprit
dans la décoration soignée. Pas de fromage ni
de corbeau au petit déjeuner, mais des produits
bio et un pain fait maison. L’île située face au
domaine permet de s’évader du monde et les
pêcheurs pourront se livrer à leur loisir favori en
restant sur place.
CHÂTEAU DE LA VOÛTE AAA
Rue Auguste-Arnault
& 02 54 72 52 52
www.chateaudelavoute.com
Ouvert toute l’année. Chambre 115 €, suite 135 €.
Privatisation du château : week-end (1 700 €),
semaine (2 700 €).
Ce magnifique édifice des XVIIe et XVIIIe siècles
permet de vivre la vie de château dans une des
cinq chambres et suites tout en restant dans le
monde moderne. C’est un point de départ idéal
pour visiter le pittoresque village de Troo et la
vallée du Loir que l’on peut admirer du très joli
parc. Les adeptes du farniente profiteront de
la piscine couverte, du sauna ou du hammam
et les sportif disposent d’une belle salle où se
détendre. Il ne faut pas manquer la table d’hôtes
avec sa cuisine traditionnelle favorisant les pro-
duits locaux.
L’AUBERGE
SAINTE-CATHERINE AA
2, Place sainte Catherine
& 02 54 72 96 06
www.auberge-saintecatherine.fr
Menus de 18 à 28 €. Formule du midi : 18 €.
La visite du pittoresque village de Troo ne serait
pas complète sans une halte dans celle belle
auberge où Patricia et Émile vous raviront avec
une savoureuse cuisine pas aussi traditionnelle
que l’on peut imaginer. De bons produits frais
et des plats faits maison pleins de saveurs qui
se renouvellent au fil des saisons, sans oublier
un accueil chaleureux, le tout dans un très joli
cadre, alors comment résister ? Petit supplé-
ment de plaisir aux beaux jours : la sympathique
terrasse.
257
VENDÔME - PAYS VENDÔMOIS
VENDÔME êê
Avec près de 40 000 habitants, Vendôme
est la troisième plus grande ville de Loir-et-
Cher, après Blois et Romorantin-Lanthenay.
Ville d’Art et d’Histoire, elle offre un riche
patrimoine médiéval au pied d’un coteau
baigné par le Loir. Le meilleur moyen d’abor-
der la ville est de commencer par le parc et
les vestiges du château, d’où l’on bénéficie
d’un panorama unique, puis de continuer
par le cœur historique jadis entouré de rem-
parts, dont subsiste la Porte Saint-Georges
(XIV-XVIe siècles), seule rescapée des quatre
portes qui donnaient accès à la ville. La place
Saint-Martin au pied de l’ancienne église
éponyme, avec ses maisons à pans de bois,
vit au rythme du fameux carillon de la tour-
clocher sous la protection de Jean-Baptiste-
Donatien de Vimeur, plus connu comme
comte de Rochambeau et héros de la guerre
d’Indépendance américaine, qui naquit ici
en 1725. Vendôme est aussi une eville-jardin
qui a su conserver depuis le XVII siècle un
patrimoine végétal unique sur une centaine
d’hectares entretenus avec passion. Parmi
les merveilles à ne pas manquer, on citera,
en complément du parc du château, le parc
Ronsard. Enfin, au détour des rues, se dé-
LOIR-ET-CHER
couvrent plusieurs monuments historiques
majeurs, tels que la cour du Cloître, qui abrite
le musée dee Musique, ou encore l’abbaye de
la Trinité (XI siècle), avec sa façade sculptée
par Jean Teyssier en 1508. La ville peut se
visiter grâce à plusieurs circuits thématiques
repérables au sol : Flânerie vers le Château,
Au cœur de la ville et Parcours de mémoire
39-45 (pour lequel une brochure est dispo-
nible sur le site de l’office de tourisme).
ARBORETUM DE LA FOSSE
FONTAINE-LES-COTEAUX & 02 54 85 38 63
www.arboretumdelafosse.com
Uniquement sur rendez-vous (10 personnes
minimum). Adulte : 14 € Forfait en supplément
pour visite guidée 80 € (1h30).
Ce magnifique jardin privé est inscrit aux monu-
ments historiques pour sa qualité et son impor-
tance patrimoniale. Il rassemble sur 25 hectares
des milliers d’arbres et arbustes du monde en-
tier plantés par la même famille depuis 1751. Il
est l’un des plus anciens arboretums de France
avec des cèdres du Liban datant de 1810 et des
pins de 1820. L’un de ses créateurs conseilla
l’impératrice Joséphine pour les jardins de lae
Malmaison. Un pigeonnier du début du XIX
siècle, avec une galerie extérieure, surplombe le
parc. Une belle visite à faire en famille ou entre
amis
 PAYS VENDÔMOIS - VENDÔME
CIRCUITS DÉCOUVERTE P’TITS
CURIEUX À VENDÔME
47-49, rue Poterie
& 02 54 77 05 07
www.vendome-tourisme.fr
Destinés aux enfants de 6 à 12 ans. Gratuit. Durée
1h et 1h30.
Vendôme peut se découvrir en se laissant gui-
der par les brochures de l’office de tourisme
et en suivant un des deux circuits marqués de
clous au sol. Le premier, Au cœur de la ville, vous
emmènera du collège où Balzac fit ses études
avant de devenir hôtel de ville à l’abbaye de la
Trinité en passant par la chapelle Saint-Jacques,
la pente des petits jardins ou la tour de l’Islette
et les maisons à colombages. Le second, Flâne-
rie vers le château, offre un joli panorama sur la
ville.
ÉGLISE ABBATIALE
DE LA TRINITÉ êê
Rue de l’Abbaye
& 02 54 77 05 07
www.vendome-tourisme.fr
Visite libre toute l’année. Renseignements à
l’office de tourisme pour les visites guidées.
LOIR-ET-CHER
De l’édifice roman du XIe siècle il subsiste le
transept et les piliers de sa croisée. L’église serae
transformée een style gothique à partire du XIII
jusqu’au XVI siècle. Son clocher (XIII siècle),
qui présente la particularité d’être séparé de
l’église, s’élève à 80 m.e Son vitrail de la Vierge en
majesté datant du XII siècle est le plus ancien
de France. Amusez-vous à trouver les escargots
et les écureuils cachés par les tailleurs de pierre
facétieux.
ÉGLISE SAINT-HILAIRE
VILLIERS-SUR-LOIR
& 02 54 72 90 83
www.vendome-tourisme.fr
Ouvert tous les jours de 9h à 17h. Gratuit. Visite
libre. Visite guidée sur rendez-vous (groupe)
juillet/août 3 €.
Dédiée à saint Hilaire, cette église présente de
remarquables peintures murales exécutées
dans la première moitié du XVIe siècle et retrou-
vées en 1927. Dans la sacristie, visitez l’éton-
nante collection d’objets de culte, d’habits sacer-
dotaux, avec orfrois historiés sur velours rouge
du XVe siècle. Dans la nef, remarquable par son
plafond lambrissé, un monumental saint Chris-
tophe et une représentation des Trois Morts et
des Trois Vifs s’offre aux regards, tandis que le
chœur dévoile de belles stalles sculptées et un
autel du XVe siècle.
258
ÉGLISE SAINTE-MADELEINE
Place de la Madeleine
& 02 54 77 05 07
www.vendome-tourisme.fr
Ouvert toute l’année. Du lundi au samedi de 9h à
19h ; le dimanche de 9h à 12h.
C’est le comte de Vendôme Jean VIII qui fonde
cette église en1474. La simple chapelle fut
agrandie au fil des siècles pour atteindre
l’aspect que nous lui connaissons aujourd’hui.
Comme bon nombre d’édifices religieux, l’église
fut transformée en magasin de bois de chauf-
fage pour les militaires durant les troubles de
la Révolution. Rouverte officiellement en 1801,
elle redevient paroisse en 1826. La richesse de
cette église provient, surtout, de ses magni-
fiques vitraux réalisés par eles maîtres verriers
tourangeaux à la fin du XIX siècle et de ses ex-
voto.
MUSÉE MUNICIPAL ê
Cloître de la Trinité
& 02 54 89 44 50
www.vendome.eu
Basse saison : le lundi et du mercredi au samedi.
Haute saison : du mercredi au lundi.
Situé dans une partie de l’abbaye de la Tri-
nité, ce musée abrite de belles collections de
peintures dont une des copies officielles de la
Joconde, des céramiques, du mobilier, des arts
et traditions populaires. Vous y découvrirez la
harpe de Marie-Antoinette, le trésor en bronze
de Fresnes, la reconstitution d’un logis vendô-
mois du siècle dernier. Un espace est réservé à
l’art contemporain. Les vieux outils permettent
de retrouver les métiers anciens et disparus.
Le centre d’interprétation de l’architecture ex-
plique l’évolution patrimoniale de Vendôme.
PARC ET VESTIGES
DU CHÂTEAU DE VENDÔME
& 02 54 77 05 07
www.vendome-tourisme.fr
Visite libre toute l’année. Visite guidée en saison,
1h30 sur rendez-vous.
Dominant la ville, les restes de la puissante
forteresse du XIe siècle témoignent de la gran-
deur des comtes de Vendôme. Les fortifications
furent renforcées pour s’adapter aux conflits
qui ont agité la région tout au long des siècles.
Louis VII, le roi d’Angleterre Henrier II Plantagenêt,
Blanche de Castille et François I y ont séjourné.
Elle subit les attaques des Huguenots mais
comme souvent c’est la Révolution qui fit le plus
de dégâts. Un joli parc à l’anglaise entoure les
ruines.

LA PENTE DES COUTIS
ET SON VIGNOBLE
Rue des Bigotteries
& 02 54 77 05 07
www.vendome.eu
Visite libre et gratuite toute l’année. Visite guidée
(pour les groupes sur rendez-vous uniquement).
Situé au nord de Vendôme, ce vignoble qui fait
face au château de l’autre côte du Loir s’étend
sur 10 hectares, une trentaine de pommiers
anciens ont été plantés, un jardin permettant
l’étude de la vigne a vu le jour, et une table
d’orientation présente le paysage pittoresque
de la vallée du Loir, sans oublier, la construction
d’une maison de vigne avec les méthodes et
les matériaux traditionnels. C’est un lieu parfait
pour venir pique-niquer en famille ou entre amis.
VILLAGE TROGLODYTIQUE
DU COTEAU SAINT-ANDRÉ
VILLIERS-SUR-LOIR & 02 54 72 90 83
www.vendome-tourisme.fr
Ouvert toute l’année. Accès libre et gratuit. Visite
guidée sur rendez-vous. Groupe (10 personnes) :
4 €.
Le site du coteau Saint-André abrite plusieurs
habitations troglodytiques. Les anciennes
galeries où tailleurs de pierre et chevaux circu-
laient pour extraire les pierres utilisées pour les
édifices religieux ont été réutilisées en caves
vinicoles et champignonnières. Ce site est lié
à la légende du trou du serpent du Loir, être
démoniaque qui sortait du trou du coteau et
terrorisait la population jusqu’à ce qu’il fut mis
hors d’état de nuire. Le trou est toujours là, alors
méfiance...
OFFICE DE TOURISME
47-49, rue Poterie
& 02 54 77 05 07
www.vendome-tourisme.fr
Ouvert de 10h à 12h et de 14h à 17h. Basse sai-
son : lundi à mercredi, vendredi et samedi. Haute
saison : lundi à samedi.
L’office de tourisme propose des visites guidées
de la ville sur rendez-vous. Une application sur
son smartphone permet de suivre le dragon
de saint Bienheuré dont l’image projetée au sol
vous guide à travers la ville. Le parcours Saint-
Jacques à vélo reprenant la route de Saint-
Jacques-de-Compostelle permet de découvrir la
ville et sa région en toute quiétude. La marque
«Vendôme bien plus qu’une place» est à la fois
un clin d’ œil rappelant le haut lieu du luxe pari-
sien et un site présentant la ville et sa région de
façon très différente.
259
VENDÔME - PAYS VENDÔMOIS
LAISSEZ-VOUS
CONTER VENDÔME
Service Animation du Patrimoine
& 02 54 77 05 07 - www.vendome-tourisme.fr
Brochure disponible à l’office de tourisme ou en
téléchargement sur le site Internet de l’office de
tourisme. Durée 2h.
Deux circuits balisés par des clous marqués per-
mettent de se promener en ville et de découvrir
les principaux monuments. La visite peut être
faite accompagnée par un guide conférencier
agréé par le ministère de la Culture qui saura
faire partager sa passion pour la ville, son archi-
tecture et son histoire. Des brochures sont dis-
ponibles à l’office du tourisme et des panneaux
racontent l’histoire de chaque bâtiment dont
l’abbaye de la Trinité, la porte Saint-Georges et
le château.
FERME DE GORGEAT A
Gorgeat - AZÉ
& 02 54 72 04 16
www.fermedegorgeat.com
Chambre simple de 55 à 60 €, double de 65 à
70 €, triple de 85 à 120 €. Gîte de 300 à 590 € la
semaine.
LOIR-ET-CHER
Accueil sympathique dans une maison an-
cienne restaurée près d’une ferme en activité
où l’agriculture biologique est à l’honneur. La
détente est mise en avant : un tennis et un
étang privé pour pêcher sont à la disposition des
hôtes, ainsi qu’une piscine chauffée. Chambres
de charme dont deux disposent d’une baignoire
balnéo. Salle de séjour et cuisine à disposition
des hôtes. A table, ce sont les produits maison
qui sont servis. Pour ceux qui n’ont pas réservé
la table, les hôtes proposent un panier bio, en
version charcuterie ou végétarienne
CAPRICORNE AA
8, boulevard de Trémault
& 02 54 80 27 00
www.hotelcapricorne.fr
Chambre double de 75 à 99 € ; chambre triple de
89 à 119 € ; suite de 98 à 138 €. Petit déjeuner :
11 €.
Idéalement placé face à la gare, cet élégant hôtel
possède des chambres équipées de toutes les
technologies modernes comme le wifi, bien sûr,
et même la fibre optique et la télévision connec-
tée. Le chef aime travailler les produits locaux
comme les œufs ou les fromages et également
ceux qui viennent de la mer comme le homard
ou les langoustines. En complément du restau-
rant, l’établissement a installé un distributeur
qui permet de déguster les créations maison à
toute heure de la journée. L’occasion de se réga-
ler d’un saumon fumé par le chef lui-même.
 PAYS VENDÔMOIS - VENDÔME
LA FERME DE CRISLAINE AA
Crislaine - AZÉ
& 02 54 72 14 09
www.crislaine.com
Chambre double 55 €, suite 65 €. Lit supplémen-
taire : 10 €. Gîte de 6 à 12 personnes 20 € par
personne.
Annie et Christian Guellier vous recevront dans
leur exploitation agricole en activité dans des
chambres confortables et décorées avec goût.
Gîte pour 6 à 12 personnes. À votre disposition,
matériel puériculture, jeux pour enfants, grande
salle, coin cuisine, barbecue et salons de jardin
pour les beaux jours. Vous pourrez aussi profi-
ter de la piscine, de l’aire de jeux et découvrir la
ferme. Vous pourrez visiter la vallée du Loir, faire
des balades en vélos, des randonnées (possi-
bilité de circuit de chambre en chambre avec
transports de bagages).
HÔTEL MERCATOR*** AA
Route de Blois
& 02 54 89 08 08
www.hotelmercator.fr
Chambre simple à partir de 62 € ; double de 69
à 72 € ; triple à partir de 75 € ; studio à partir de
115 €.
LOIR-ET-CHER
Si cet hôtel se trouve au milieu d’une zone
commerciale sans attraits, il ne manque pas
d’atouts. L’intérieur qui ne manque pas de
charme ni de confort fait vite oublier l’environne-
ment industriel qui l’entoure tout en préservant
votre intimité. La grande salle est lumineuse et
chaleureuse et dotée d’une décoration british.
Les chambres ne sont pas très grandes mais
lumineuses, propres et fonctionnelles. Pour les
gourmands, le Mercator possède son propre res-
taurant le Berru où les menus varient au rythme
des saisons et respectent le terroir.
HOTEL VENDOME*** AA
15, faubourg Chartrain
& 02 54 77 02 88
www.hotelvendomefrance.com
Chambre simple à partir de 95 € ; chambre double
à partir de 104 € ; suite à partir de 125 €. Petit
déjeuner : 15 €.
Cet établissement recevait jadis les pèlerins
en route pour Saint-Jacques-de-Compostelle.
L’architecture ancienne accueille un joli hôtel
de charme rénové par les propriétaires avec
une décoration moderne et lumineuse. Les
chambres sont toutes équipées du dernier
confort. Vous apprécierez le superbe et copieux
petit déjeuner sous forme de buffet. Le bar offre
une belle collection de whiskies pour passer un
agréable moment. Sa position centrale le place
à proximité du quartier historique de Vendôme
mais également de la gare des TER.
260
LE CRESCENDO AA
5, faubourg Saint-Bienheuré
& 02 54 77 48 93
Ouvert du mardi au samedi et les jours fériés le
midi et le soir. Formule du midi : 12,50 €.
L’ambiance conviviale, l’accueil chaleureux et le
service efficace expliquent le succès de cette
pizzeria. Pas de menu mais un large choix de piz-
zas, salades, plats de pâtes et quelques viandes.
Les spécialités, tant salées que sucrées, vont
crescendo sur la carte comme le veut le nom de
l’enseigne. Si les plats généreux n’ont pas calmé
votre appétit ou si le gourmand en vous ne som-
meille pas tant que cela, laissez-vous tenter par
la tarte pizzaïolo, la seule pizza sucrée de la
carte. Une petite adresse sans prétention qui
propose également la vente à emporter.
MORIS LE RESTAURANT AA
77, rue du Change
& 09 83 48 30 13
www.morislerestaurant.fr
Menus de 32,50 € à 37,50 €. Formules du midi 16
et 18 €. 50 vins à emporter. Terrasse.
Juste au bord du Loir c’est une jolie adresse
que les gourmets de Vendôme ont vite investie.
Et on comprend pourquoi : un abord avenant
et une salle lumineuse où l’accueil est atten-
tionné, voilà qui annonce qu’on va passer un
bon moment et cette excellente impression se
confirme dans les assiettes. Si le chef propose
des valeurs sûres comme le poulet, il sait faire
voyager ses convives en travaillant des produits
locaux et de qualité à sa façon. Les assiettes
sont joliment présentées et leurs contenus sont
copieux. Une table gourmande à déguster sans
modération.
LE MOULIN DU LOIR AA
21-23, rue du Change
& 02 54 67 13 51
www.moulinduloir.com
Fermé le mercredi. Menus de 18 à 35 €. Carte :
25 € environ. Jardin. Terrasse. Chiens autorisés.
Installé dans l’ancien moulin Perrin, dont la
roue à aubes est toujours fonctionnelle, ce res-
taurant bénéficie d’un cadre chaleureux avec
un intérieur plein de charme et une terrasse
accueillante au bord du Loir et en face de la très
belle Porte d’Eau dès que reviennent les beaux
jours. Le personnel est prévenant et la famille
Dias concocte une cuisine associant tradition et
originalité où les saveurs ne sont pas masquées
par les assaisonnements. N’hésitez pas à réser-
ver une table proche de la roue : un peu bruyant
mais agréable.
 VENDÔME - PAYS VENDÔMOIS

Ô BAR À VIN KAWA AA

25, rue du Change
& 02 54 80 20 28
Ouvert du mardi au jeudi de 9h30 à 14h30 et de
16h30 à 2h ; vendredi et samedi de 9h30 à 2h.
Ardoises à partir de 16 €.
Dans la jolie rue du Change, voici un établisse-
ment qui permet de passer un agréable moment
autour d’un verre de vin. Olivier Jouanneau
saura vous conseiller le nectar qui ravira vos
papilles au milieu d’un choix de crus locaux ou
venus de toute la France. Pour garder vos sens
en éveil, il retire régulièrement de sa carte cer-
tains vins pour les remplacer par de nouveaux
pour ouvrir l’horizon gustatif de ses clients.
Une petite restauration accompagne agréable-
ment la dégustation avec un plat du jour ou une
ardoise de poisson fumé, de charcuterie ou de
fromage.
CAVE COOPÉRATIVE
DU VENDÔMOIS
60, avenue Dupetit-Thouars - VILLIERS-SUR-LOIR
16, rue Saint-Bié
& 02 54 80 07 48
www.asiegourmet.com
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de
19h à 22h ; le dimanche de 12h à 14h. Menus
de 16 à 32 €.
C’est une petite perle bien connue des
habitants qui se cache dans une petite rue
discrète. Nary et Paul y cultivent l’âme de
leurs racines. Ils vous réservent un accueil
chaleureux et raffiné comme leur cuisine,
à mille lieues des énormes établissements
que l’on trouve parfois et où la recherche de
la qualité n’est pas une priorité. Ici vous dé-
gusterez des produits frais et de saison et
vos hôtes cuisinent avec passion pour vous
faire partager les saveurs et les arômes qui
ont imprégné les souvenirs de leur enfance.
Les végétariens ne sont pas oubliés, bien
sûr

© KAWA
& 02 54 72 90 69
www.caveduvendomois.com
Le mardi de 9h à 12h et de 14h à 18h, du mercredi

LOIR-ET-CHER
au samedi jusqu’à 19h et les dimanches de mai
au 31 août.
Ce sont 39 vignerons qui ont créé cette cave coo-
pérative qui approche des 100 ans d’existence.
Leurs vignes sont réparties sur 165 hectares
dont la majorité constituées de calcaire du Turo-
nien recouvert d’argile et de silex. Ils produisent
10 000 hl en moyenne de vins variés allant du
rouge au blanc en passant par le gris sans oublier
la méthode traditionnelle et chaque parcelle est
soigneusement sélectionnée en fonction du cru
le mieux adapté pour donner des vins de qualité.

CAVE DE LA BERTHELOTIÈRE
4, rue de la Berthelotière - VILLIERS-SUR-LOIR
© KAWA

& 02 54 72 94 09
www.vendome-eshopping.com
Ouvert lundi 14h-18h ; mardi-samedi 9h-12h et
14h-18h ; dimanche 9h-12h. Tarif : 4 € visite des
caves et dégustation.
La particularité de cette cave réside dans le fait
qu’elle est creusée dans le tuffeau. Le vignoble,
d’une superficie de 13 ha, se situe sur un ter-
roir d’argile à silex et propose une grande varié-
té de cépages, tels que le chenin, le chardonnay
le cabernet, le pinot noir et le cépage historique
du Vendômois : le gris pineau d’Aunis. Cette
famille de vignerons, de père en fils, produit du
côteaux-du-vendômois, rouge, blanc, rosé et
gris selon une méthode de plantation tradition-
nelle «en vignes basses» assurant ainsi des
vins de qualité.

261
 PAYS VENDÔMOIS - VENDÔME
PÂTISSERIE
BENJAMIN BORDAS
9, place Saint-Martin
& 02 54 77 32 58
Ouvert du mardi au jeudi de 9h à 19h ;
le vendredi et le samedi de 8h30 à 19h ;
le dimanche de 8h30 à 13h.
Benjamin Bordas a repris avec brio la pâtis-
serie Rodolphe, vénérable institution ven-
dômoise. La boutique moderne et épurée
met en valeur les produits et l’accueil est
charmant. Les gâteaux sont gourmands
et le maître des lieux nous fait retrouver le
vrai goût des produits en réduisant le sucre.
Laissez-vous tenter par ses pâtes de fruits
savoureuses, ses chocolats délicieux, sa
pâte à tartiner et ses macarons que vous
pourrez déguster dans le joli salon de thé.
Belle terrasse !
© BENJAMIN BORDAS
LOIR-ET-CHER
© BENJAMIN BORDAS
262
AUX PRODUITS D’ESPAGNE
35, rue du Change
& 02 54 77 20 56
www.aux-produits-d-espagne.fr
Ouvert du mardi au samedi de 9h à 13h et de
15h30 à 19h30 ; le dimanche de 10h à 13h.
Le magasin, créé en 1902, est la plus vieille
épicerie de Vendôme et s’est figé avec un look
des années 1950 des épiceries espagnoles.
Andres Bernat appartient déjà à la légende ven-
dômoise. C’est une épicerie fine avec une excel-
lente sélection de vins, spécialité du patron, des
vrais fromages sentant bon le terroir français
comme cette meule d’emmental, des fruits et
légumes, et bien sûr des produits espagnols
dont de nombreuses spécialités régionales que
l’on ne trouve que chez Andres… Aux délices
d’Espagne a un petit air de vacances, d’ailleurs.
PLAN D’EAU DE VILLIERS-
SUR-LOIR
Base de loisirs - VILLIERS-SUR-LOIR
& 02 54 72 87 17
Accès libre toute l’année. Baignade surveillée
en juillet et août. Locations de planches à voile,
bateaux et pédalos.
C’est une véritable base de loisirs qui occupe
le plan d’eau de 15 hectares de Villiers-sur-Loir
au milieu d’un espace de 27 hectares. Vous
aurez un vaste choix entre les activités spor-
tives comme le volley-ball, le ping-pong ou la
pétanque ou nautiques grâce à l’école de voile. Il
est possible de louer des planches à voile ainsi
que des voiliers, des pédalos des kayaks ou
des VTT ou simplement de profiter du lieu pour
pêcher, se promener ou venir pique-niquer après
une baignade.
MADAME SANS GÊNE
RN 10 - VILLERABLE
& 02 54 67 00 97
www.madamesansgene.com
Ouvert vendredi et samedi soir et dimanche
midi. Tarif 49 € le spectacle seul. 88 € spectacle
+ menu.
Les cabarets ne sont pas réservés aux grandes
villes ! Pour preuve le village de Villerable en
abrite un ! Au Madame sans Gêne, la soirée
commence par un dîner aux chandelles dont
le service est assuré par les artistes, puis le
spectacle vous fait voyager deux heures durant
dans l’univers multicolore et extravagant de ces
Dames sans Gêne avec des costumes chamar-
rés et une ambiance années folles. Ça décoiffe !
Puis, c’est à vous d’entrer en scène : la piste de
danse s’ouvre pour terminer la soirée de façon
festive et conviviale.

CHAUMONT-
SUR-THARONNE
Son nom viendrait de Calvus mons (Mont
chauve), à l’époque habité par des Carnutes.
Lors de la domination romaine, c’était un
oppidum cerclé de fossés et de fortifica-
tions en bois. Leur tracé est d’ailleurs encore
visible de nos jours. Un reste des douves
est toujours en eau au nord ouest du village.
Aujourd’hui, Chaumont-sur-Tharonne est une
charmante commune solognote préservée.
Vous y remarquerez une abondance de mai-
sons typiques avec colombage et briquette.
Dans l’absence de carrière de pierre, la plu-
part des communes possédaient leur bri-
queterie. Une brocante se tient le troisième
dimanche de septembre.
CENTER PARCS SOLOGNE
Domaine des Hauts de Bruyères
& 08 25 80 28 04
www.centerparcs.fr
Tarifs des locations et des nombreuses activités
sur le site Internet.
Entre Chambord et Lamotte-Beuvron, c’est un
point de départ idéal pour découvrir la Sologne.
En pleine forêt, le domaine offre les joies de la
détente dans une nature préservée. Ici vous
êtes à l’abri des caprices de la météo avec des
jeux d’eau (piscines, toboggans, rapides et
tourbillons, cascades), le bowling virtuel ou le
karaoké. Le parcours dans les arbres garantit
de grands frissons ! Les activités de plein air
ne manquent pas : tennis, parcours santé, che-
mins, plans d’eau et bien sûr après l’effort vous
profiterez du restaurant, de la crêperie ou du bar.
LA PETITE FOLIE A CHÂTEAU DE LA FERTÉ-
1, rue de la Folie
& 02 54 88 17 85
Menus de 26 à 31 €. Menu enfant : 9 €. Formule
du midi : 18 €.
La Petite Folie, voilà un joli nom pour un sym-
pathique petit restaurant, mais la vraie folie ce
serait de ne pas y aller. En effet c’est un petit
bijou qui se cache derrière une belle façade typi-
quement solognote avec ses colombages et ses
briques rouges dont l’entrée se situe rue de la
Folie, d’où son nom. Le cadre, refait avec goût
et décoré d’objets insolites, est confortable,
lumineux et accueillant. Dans les assiettes on
retrouve une cuisine mettant en avant la qualité
des produits locaux sans oublier la petite pointe
de créativité du chef.
263
LA FERTÉ-IMBAULT - LA SOLOGNE
KM 41
5, place Robert Mottu
& 06 10 84 25 21
www.km41.fr
Chambres d’hôtes de 140 à 160 €. Wifi. Terrasse.
Restauration. Croque-monsieur ou planches de
charcuterie de 12 à 22 €.
Laissez-vous tenter par cette jolie vitrine qui
sert d’écrin à un charmant établissement à
l’accueil convivial. Venez passer un bon moment
dans le bar à vin et à tapas où l’on peut déguster
une planche de charcuterie ou de fromage ac-
compagnée d’un bon verre. km 41 c’est aussi un
magasin de décoration où l’on trouve aussi bien
des cadeaux contemporains que des meubles
anciens et c’est également une galerie d’art qui
expose des artistes qui changent tous les trois
mois et pour finir la maison propose 5 belles
chambres d’hôtes.
LA FERTÉ-IMBAULT
Cette petite bourgade doit son nom à Hum-
bault le Tortu, seigneur de Vierzon, qui en
980, fit édifier sur l’emplacement d’une
« motte » gauloise, puis castrum romain, une
des plus puissantes forteresses de Sologne.
C’est ainsi que pendant trois siècles, la Ferté-
LOIR-ET-CHER
Imbault fut sous la protection du château fort
qui, détruit pendant la guerree de Cent Ans, re-
naquit de ses ruines au XVI siècle sous l’ini-
tiative de Jacques d’Estampes, Maréchal de
France. On peut encore admirer ce bâtiment
en brique de Sologne. Danse le village, on peut
admirer le prieuré du XVIII siècle ainsi que la
chapelle Saint-Taurin, vestige de la collégiale
aujourd’hui disparue.
IMBAULT
www.tourisme-solognedesrivieres.fr
Ouvert partiellement en août et septembre et pour
les journées du patrimoine. Adulte : 8 €. Enfant
12 ans : 4 €.
La forteresse féodale fut érigée il y a plus de
1 000 ans par Humbault le Tortu, seigneur de
Vierzon. Le château sera renforcé au cours
du Moyen Âge et donnera son nom au village.
Le Prince Noir vers l’an 1400 détruisit le châ-
teau, brûla le village et massacra la population.
L’édifice fut encore mis à mal lors des guerres
de religion et à la Révolution. Aujourd’hui le plus
grand château en brique de Sologne conserve
une grande élégance et ses douves rappellent
son passé militaire.
 LA SOLOGNE - LA FERTÉ-IMBAULT
LA RENARDIE AA
23, rue Gare
& 02 54 76 46 60
De 310 € à 355 € la semaine selon saison.
Ce n’est pas un, mais plusieurs gîtes que vous
propose Jean François, votre hôte. C’est un
passionné de la Sologne qui vous reçoit et qui
saura vous en faire découvrir tous les trésors.
Les locations sont calmes et confortables dans
le style rustique de la région. N’oubliez pas de
visiter le village avec son château, le plus grand
en briques de Sologne, sa petite chapelle dédiée
à saint Thaurin au bord de la rivière et même sa
pittoresque petite gare. Vous pourrez découvrir
les étangs tout proches avec les petites routes
qui laissent deviner de beaux domaines.
VILLAGE VACANCES
LA FERTE IMBAULT AA
chât Sauldre
& 04 87 75 00 50
www.mileade.com
Accueil 24h/24. Billards et snooker. Minigolf.
Badminton. Salle de réunion. Parking gratuit.
LOIR-ET-CHER
En pleine Sologne au milieu d’un parc arboré de
160 hectares, ce village vacances est à la fois
un point de départ idéal pour visiter les presti-
gieux châteaux proches comme Chambord, Che-
verny, Blois, Chenonceau ou le zoo de Beauval
et un lieu de relaxation pour profiter de la nature
en famille. Les logements sont en effet situés
dans le parc qui entoure le magnifique château
du XIXe siècle, et qui lui donne tout son charme.
Les nombreuses activités satisferont les plus
sportifs.
LAMOTTE-
BEUVRON ê
Son château féodal construit sur un promon-
toire, dit « motte », la ville prit le suffixe de
Beuvron signifiant « rivière des castors ». Elle
doit sa prospérité antérieure à sa situation
géographique, non loin de la route d’Orléans
dont son grenier à sel faisait partie. Plus tard,
ses forêts propices au gibier en firent un haut
lieu de chasse, au point que l’on disait qu’elle
était la capitale de cette pratique. Napoléon
III a marqué la ville de son empreinte en
achetant le château et le domaine de Saint-
Maurice, puis en faisant construire la mairie
marquée du N impérial, l’église et le canal qui
a permis de faire venir les marnes pour assai-
nir les terres de Sologne.
264
MAISON DU BRACONNAGE ê
Rue de Vouzon - CHAON & 02 54 88 68 68
www.maisondubraconnage.com
Ouvert de fin mars à mi-novembre, tous les jours
en été, week-end et mercredi sinon. Adulte : 6 €.
Enfant : 3 €.
Un musée unique en Europe où l’on rend hom-
mage à un délit : la chasse clandestine, bien
connue en Sologne. La maison est née de l’envie
de prolonger un spectacle conçu dans les an-
nées 1980. C’est une étonnante tente en bois
qui abrite et met en scène l’art du braconnage,
digne de l’acteur Carette dans La Règle du jeu de
Renoir, tournée à proximité à la Ferté-Saint-Au-
bin. On peut y voir les techniques de braconnage
à travers des photos et des objets. Programma-
tion de soirées-débats, sorties nocturnes, ven-
danges braconnières. Chaque année, de nou-
velles activités !
RÊVE DE SOLOGNE AA
Route de Chaon - SOUVIGNY-EN-SOLOGNE
& 06 50 43 84 62
www.reve-de-sologne.fr
2 chalets indépendants. De 326 à 568 € la
semaine. Label Tourisme & Handicap. Animaux
acceptés. Lave-linge.
Proche de la forêt de ses étangs, ce lieu de
séjour situé en plein cœur de la Sologne vous
permettra de décompresser au milieu de la na-
ture sans mettre le confort de côté. Vous avez le
choix entre 2 jolis chalets indépendants parfai-
tement équipés et aux noms évocateurs, le pre-
mier accueille jusqu’à 4 personnes et le second
6 et ce dernier peut accueillir les personnes en
situation de handicap. Avant de partir visiter la
région et ses prestigieux châteaux, découvrez
le village et sa célébrité locale, Eugène Labiche,
ainsi que son église remarquable.
PIZZERIA L’ETNA A
RN 20 Sud - NOUAN-LE-FUZELIER
& 02 54 88 23 48
https://pizzeria-etna.fr/
Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir.
Pizzas à partir de 8,50 € (formules le midi de 13
à 18 €).
Une belle adresse bien connue des habitués
pour bien manger à un prix raisonnable. Les
pizzas sont élaborées et cuites devant vous
dans le four à bois et pour ceux qui ne sont pas
adeptes de la cuisine italienne, les grillades ou
des burgers maison sont disponibles. Ne ratez
pas les desserts faits maison, de la crêpe au
tiramisu, très savoureux. L’accueil et le service
sont sympathiques et efficaces, la salle confor-
table et la terrasse agréable. Attention, si l’Etna
fait partie de Nouan-le-Fuzelier elle touche
Lamotte-Beuvron.

LE PTI’NOUAN A LA P’TITE MARMITE
13, Avenue de la mairie
NOUAN-LE-FUZELIER
& 02 54 88 29 30
Menu unique à 22 €. Menu enfant : 8 €. Formule
du midi : 13 €.
Le Pti’ Nouan est le type de restaurant sym-
pathique qui nous prouve qu’une cuisine
simple n’empêche pas de bien manger, bien
au contraire, et qu’à côté des grandes tables,
des assiettes sans fioritures sont aussi très
agréables et permettent de prendre du plaisir de
façon raisonnable. Le chef qui travaille devant
ses clients concocte des plats bien cuisinés,
goûteux et très copieux, faits pour satisfaire
tous les appétits. Le choix de l’ardoise est vo-
lontairement réduit pour favoriser les produits
frais, il est suffisant et varié.
LA MAISON TATIN AA
5, avenue de Vierzon
& 02 54 88 00 03
www.lamaisontatin.fr
Ouvert du mercredi au samedi le midi et le soir ;
le dimanche midi. Menus de 34 € à 44 €. Menu
enfant : 15 €.
Dans une grande bâtisse du XIXe siècle où offi-
cièrent les sœurs Tatin, créatrices de la célèbre
tarte, l’hôtel restaurant, la Maison Tatin vous
accueille dans une ambiance authentique. En
montant les marches, on entre un peu dans la
légende. Que s’est-il passé dans les cuisines ?
Est-ce une erreur de manipulation ou une mala-
dresse due à un client trop galant ? Le mystère
demeure et le dessert perdure. Une certitude
toutefois, la tarte est bien née dans cette mai-
son qui accueillait les voyageurs descendus en
gare de Lamotte-Beuvron !
O BISTRO AA
1, avenue Emile-Morin
& 02 54 76 74 81
Menus de 18,50 à 28,90 €. Salade gasconne à
15,90 €.
L’ accueil chaleureux est le premier atout de
ce joli restaurant, mais ce n’est pas le seul. Le
cadre moderne et clair et la terrasse y contri-
buent également tout comme le service qui va
vous bichonner, mais ce sont surtout les petits
plats du patron qui attirent une clientèle de
fidèles et de gourmands. Le chef adepte du fait
maison vous régalera d’un gibier à sa façon en
période de chasse, nous sommes en Sologne
mais il n’oublie pas ses origines du sud ouest et
vous les rappellera avec un foie gras maison ou
un magret de canard braisé.
265
LAMOTTE-BEUVRON - LA SOLOGNE
AA
38, rue de l’Egalité
& 02 54 88 01 94
www.restaurant-lamotte-beuvron.fr
Menus de 28 à 34 €. Carte : 20 € environ. Formule
du midi : 17,50 € (et 14,50 € pour 2 plats).
Une adresse sympathique où règne l’esprit de
famille que l’on retrouve dans l’ambiance et
dans les plats. Ici la cuisine est traditionnelle et
généreuse et tout est fait pour que vous passiez
un bon moment autour d’une viande ou d’un
poisson soigneusement concoctés pour votre
plus grand plaisir. Le chef met en valeur les pro-
duits frais et locaux si possible, ce qui fait que la
carte varie en permanence mais la qualité reste.
Il vous fera découvrir une cave intéressante. Aux
beaux jours, la terrasse est parfaite pour appré-
cier encore davantage cette P’tite Marmite.
CENTRE ÉQUESTRE
DU VIEUX CHÂTEAU
NOUAN-LE-FUZELIER
& 06 09 04 92 98
www.centreequestreduvieuxchateau.fr
Cours collectifs mardi, mercredi et samedi. Le
LOIR-ET-CHER
reste du temps sur rendez-vous. Découverte
poney à partir de 5 €.
Proche de la ferme de Courcimont qui offre la
possibilité de se loger pour les cavaliers, le
Centre équestre du Vieux château propose une
très large gamme d’activités équestres. Pour les
montures, les prestations vont du simple pré
à la pension complète avec box. Les cavaliers
peuvent bénéficier d’enseignement adapté pour
démarrer du niveau débutant pour finir à celui
de galop 7. Les forêts de Sologne invitent à la
promenade à cheval ou en calèche.
RANDONNEZ CHEVAL
Ô CENTRE
Parc Equestre fédéral
& 02 54 88 06 40
www.randonnezchevalocentre.fr
Profiter de balades à cheval sans être inscrit
dans un club à l’année, c’est possible dans la
région Centre-Val de Loire. Randonnez Cheval
O Centre vous invite à randonner en Orléanais,
Berry, Sologne ou Val de Loire. Retrouvez le pro-
gramme des randonnées organisées sur le site
Internet. Choisissez une randonnée en calèche,
à cheval, sur une journée, un week-end, 5 jours
et plus... Parmi les propositions, un itinéraire de
50 kilomètres entre Chaumont-sur-Tharonne et
Chambord.
 LA SOLOGNE - MENNETOU-SUR-CHER
MENNETOU-
SUR-CHER
Se rendre à Mennetou-sur-Cher, c’est bascu-
ler au temps des troubadours et des gentes
dames, tant ce petit bourg de 900 âmes a
gardé les traces de son passé. Dans ses rues,
on y admire encore les maisons à colom-
bages Renaissance, son puits séculaire, ses
remparts du XIIIe siècle, son pont levis... Vous
prendrez plaisir à vous promener dans ses
rues pavées, à contempler le vieux pont, sa
grande aux dîmes et son prieuré bénédictin.
Pour une connaissance accrue de la ville,
vous pourrez choisir la visite guidée et ainsi
connaître tous les secrets de Mennetou-sur-
Cher...
AUBERGE DE LA TOUR AA
2, rue Marcel-Bailly
& 02 54 98 12 38
http://auberge-dela-tour.com/
Menus de 26 à 38 €. Menu enfant : 9,50 €.
Formule : 18,50 € (le week-end : menu à 26 €).
Chambres de 62 à 66 €.
LOIR-ET-CHER
Située au pied de la tour d’entrée de la cité
médiévale, cette petite auberge peut facilement
passer inaperçue, mais il ne faut pas la rater.
L’accueil est chaleureux, le service efficace
et le cadre agréable. À la belle saison la petite
terrasse côté tour est charmante. Côté cui-
sine, Patrick Douville concocte une cuisine de
qualité avec des produits choisis auprès de
fournisseurs locaux. Les menus sont simples
mais le chef sait leur apporter sa touche person-
nelle tout en finesse, les plats sont délicieux et
copieux depuis les entrées jusqu’aux desserts.
ROMORANTIN-
LANTHENAY ê
La visite de la capitale de la Sologne, c’est
d’abord la promenade autour du plan d’eau,
en entrant dans le parc Fernand-Buisson. Un
grand tour qui vous emmène dans le vieux
Romorantin, repaire tranquille. Pour la dimen-
sion culturelle, les vestiges des fortifications,
la porte Braud, les maisons du Moyen Age,
les églises Saint-Etienne et Saint-Aignan. Et
bien sûr les trois musées de la ville, dont un
consacré à l’automobile. Romorantin reste
marquée par François Ier qui y reçut en chahu-
tant une blessure à la face qui l’aurait obligé à
porter la barbe. La ville faillit devenir la capi-
tale du royaume comme en témoignent les
plans de Léonard de Vinci.
266
© ALEXANDRE BLOND
La Pagode de l’Hôtel de ville, Romorantin Lanthenay.
LA BARBE DE FRANÇOIS 1ER
11, rue du Milieu
Propriété privée. Pas de visite.
L’ancien hôtel Saint-Pol ou maison dite de Fran-
çois Ier, au 16, rue du Milieu à Romorantin, est
l’une des rares constructions de la région en
brique et pierre à décor en losanges de briques
émaillées vertes. Il est aussi le siège d’une drôle
d’histoire : lors de l’Epiphanie de 1521, Fran-
çois Ier simula l’attaque de l’hôtel où siégeait
le roi de la fève. Le jeu tourna mal et le vrai roi
reçut un tison lancé d’une fenêtre. La légende
dit que le roi se serait laissé pousser la barbe
pour cacher la cicatrice que lui aurait causé
cette mésaventure.
CHÂTEAU DES COMTES
D’ANGOULÊME
Place du Château & Renseignements à l’Of-
fice de Tourisme de Romorantin au 02 54 76 43 89
http://tourisme-romorantin.com
Uniquement visible de l’extérieur, le château est
aujourd’hui occupé par le palais de justice et la
sous-préfecture.
Construit au milieu du XVe siècle pour Jean
d’Angoulême il ne reste aujourd’hui de ce châ-
teau que la tour sud-est et la « tour de prison »
au nord-est. Agrandi au XVIe, il abrite depuis la
Révolution le palais de justice. La sous-préfec-
ture y a aussi trouvé sa place après de nou-
velles constructions lancées au XIXe siècle. Des
grands noms de l’histoire sont liés à ce château :
François Ier y a passé une partie de son enfance
et Léonard de Vinci avait projeté de l’agrandir..

MUSÉE DE SOLOGNE ê LA PYRAMIDE***
Moulin du Chapitre
& 02 54 95 33 66
www.museedesologne.com
Fermé le mardi. En basse saison fermé également
le dimanche matin. En juillet et août ouvert tous
les jours.
Entièrement remis à neuf après une inondation
catastrophique, ce musée est installé dans
d’anciens moulins. C’est un passage obligé pour
ceux qui veulent découvrir la Sologne, tant son
histoire et son passé que ses richesses ac-
tuelles avec de magnifiques expositions sur son
patrimoine naturel. Bien sûr, les personnages
historiques qui ont marqué la ville, comme Fran-
çois Ier, ne sont pas oubliés. On découvre la vie
de château et celle de ses habitants les plus
humbles qui travaillaient dur dans des métiers
aujourd’hui disparus.
CAMPING MUNICIPAL
DE TOURNEFEUILLE AA
32, rue des Lices & 02 54 76 16 60
www.campingromorantin.com
Ouvert du 1er avril au 31 octobre. Terrain de 18 ha.
Emplacement + véhicule + 2 personnes de 14 à
17,40 €.
Situé à deux pas du centre-ville, en bordure de
la Sauldre, le camping Tournefeuille, convivial
et familial, est plein d’atouts pour découvrir
la Sologne. Il met à la disposition des vacan-
ciers 6 chalets : 5 pour 6 personnes et 1 pour
4 personnes pouvant accueillir une personne
handicapée. Une formule « Stop Accueil Cam-
ping-Car » est également prévue avec un accès
à l’aire de services, où vous pourrez vidanger les
WC chimiques et les eaux usées, et faire le plein
d’eau potable.
267
ROMORANTIN-LANTHENAY - LA SOLOGNE
AA
Rue de la Pyramide
& 02 54 76 26 34
https://hotel-la-pyramide.fr/
Chambre simple 62 €, double 72 €, triple 90 €.
Petit déjeuner : 9,50 €. Restauration de 18 à 30 €.
Enfant 7,50 €.
Situé en plein cœur de la Sologne, cet établis-
sement à l’architecture résolument moderne
jouit d’une situation privilégiée aux abords d’un
magnifique parc agrémenté d’un lac. Le person-
nel, discret et courtois, répond aux attentes des
clients avec le sourire et met tout en œuvre
pour rendre le séjour le plus agréable possible.
Les chambres sont plutôt petites mais propres
et confortables et 4 chambres sont équipées
pour les personnes à mobilité réduite. L’établis-
sement possède également un restaurant de
cuisine traditionnelle.
ESPACE AUTOMOBILES
MATRA
17, rue des Capucins & 02 54 94 55 58
www.museematra.com
Adulte : 7 €. Enfant et groupe : 5 €.
Situé dans les anciennes usines de fabrication
LOIR-ET-CHER
des caméras Beaulieu, une des autres célébri-
tés locales, le musée présente une belle col-
lection de voitures de compétition légendaires
du célèbre constructeur. Les nostalgiques
retrouveront les modèles de série et de course
et surtout pourront retrouver le son unique
du mythique moteur V12 auréolé de tant de
victoires. Un espace consacré aux prototypes
d’études originaux et surprenants, une « salle
des moteurs ». Le musée accueille d’admi-
rables expositions temporaires d’autres
marques automobiles et de motos anciennes
www.museematra.com
 LA SOLOGNE - ROMORANTIN-LANTHENAY
Hôtel - Restaurant - Café
9 rue Notre Dame du Lieu
(Route d’Orléans)
41200 Romorantin-Lanthenay
02 54 98 35 94
www.hotel-restaurant-le-lanthenay.fr
LE LANTHENAY AA
9, rue de Notre-Dame-du-Lieu
& 02 54 98 35 94
Restaurant ouvert du mardi au dimanche
midi. Menus de 15,50 à 41,50 €. 10 chambres
de 59 à 86 €. Terrasse. 2 salles.
Au pied de la petite église de Lanthenay si
LOIR-ET-CHER
particulière avec ses 2 chapelles rondes, ce
restaurant fraîchement rénové en mai 2021
privilégie les légumes et produits de produc-
teurs locaux. Foie gras et pâtisseries maison,
la carte est gourmande et si le chef n’hésite
pas à innover, il n’oublie pas les plats tradi-
tionnels comme le gibier, incontournable en
Sologne, la biche en civet en est le meilleur
exemple. La pâtisserie est un péché que le
chef aime partager. Une porte s’est rouverte à
Romorantin, les gourmands peuvent la pous-
ser avec bonheur. Adresse futée.
GRAND HÔTEL
DU LION D’OR**** AAA
69, rue Georges-Clémenceau & 02 54 94 15 15
www.hotel-liondor-romorantin.fr
Chambre à partir de 200 €. Petit déjeuner : 24 €.
Parking : 13 €. Animaux acceptés. Restauration
(menus de 49 à 150 €).
Construit pour un ami de François Ier, ce magni-
fique édifice est devenu hôtel dès 1774. Tout
ici est d’un très haut niveau : les chambres au
décor digne de son histoire et la cuisine du chef
Didier Clément. Amoureux des bonnes choses,
il combine les meilleurs produits aux légumes
oubliés pour le plaisir des papilles des gourmets
qu’il titille avec de la rocambole ou de l’angé-
lique. Laissez-vous emporter dans un voyage
gustatif inoubliable où chaque détail est pensé
pour votre bien-être
268
L’ÉPICURIEN AA
20 route de Salbris
VILLEHERVIERS
& 02 54 96 22 75
Ouvert du jeudi au lundi le midi et le soir. Menus
de 34 à 45 €.
Les gourmets sont rassurés, le nouveau pro-
priétaire, Jean-Charles Boulmier a non seule-
ment su conserver l’âme de ce joli restaurant de
campagne, il lui a surtout apporté un nouveau
souffle gourmand. Passé chez de grands chefs,
il propose une cuisine fine, colorée et inventive.
En limitant le nombre de menus, il privilégie la
fraîcheur et la qualité de ses produits et son ima-
gination sait titiller les papilles avec bonheur.
Un cadre agréable et l’accueil et la présence en
salle discrète et attentionnée de Christelle, tout
est réuni pour passer un excellent moment.
RESTAURANT
LE BEAUHARNAIS AA
18, rue Napoléon III
LA FERTÉ-BEAUHARNAIS
& 02 54 83 64 36
Ouvert le lundi midi ; du jeudi au dimanche le midi
et le soir. Menus de 38 à 82 €.
Une jolie petite auberge avec sa façade aux bri-
quettes rouges traditionnelles de la Sologne. Le
ton et l’ambiance sont données dès la devan-
ture : ici l’authenticité du terroir est de mise ! Les
spécialités locales sont d’une qualité exception-
nelle et formidablement bien cuisinées : gibier
pendant la saison de chasse, mais également
l’esturgeon et l’inattendu caviar de Sologne
venant d’une pisciculture voisine... L’accueil est
charmant, le lieu aussi : une belle adresse !

LE VIKING AA
2, rue Nationale - BILLY
& 02 54 96 21 65
www.lepontdesauldre.fr
Ouvert du mercredi au dimanche midi et soir.
Menu spécial samedi soir 39 €. Formule du midi :
18 €.
Proche de la Sauldre, ce restaurant, comme son
nom ne l’indique pas, veut mettre en valeur les
produits locaux et la cuisine traditionnelle. Dans
un joli cadre, l’équipe motivée vous recevra
chaleureusement. À côté des propositions de
la carte, ne ratez pas les spécialités du chef : le
saumon écossais qu’il fume lui-même et le por-
celet bio grillé par ses soins qu’il propose tous
les samedis le soir et les dimanches à midi dans
un menu Viking qui rassasiera les plus gour-
mands. La maison propose également des plats
à emporter dont le fameux porcelet.
GRAND HÔTEL
DU LION D’OR AAA
69, rue Georges-Clémenceau & 02 54 94 15 15
www.hotel-liondor-romorantin.fr
Menu : 49 € par personne. Déjeuner 12h30-14h.
Dîner 19h30-21h. Fermeture hebdomadaire les
mardis et mercredis.
Incontournable à Romorantin, cet ancien hôtel
particulier d’époque Renaissance a été érigé
pour un ami du roi François Ier. Hôtel, café, res-
taurant depuis 1774, il est devenu un lieu
d’exception. Tout ici est d’un très haut niveau
notamment la cuisine du chef Didier Clément.
Le restaurant est d’ailleurs étoilé au Michelin.
Cet amoureux des bonnes choses marie les
meilleurs produits aux légumes oubliés pour le
plaisir des papilles des gourmets qu’il titille avec
de la rocambole ou de l’angélique. Laissez-vous
emporter dans un voyage gustatif inoubliable !
NEUNG-
SUR-BEUVRON
C’est un petit village, mais non des moindres.
En effet, Neung-sur-Beuvron fut à l’époque
gallo-romaine, le théâtre d’une grande ba-
taille en 52 avant Jésus-Christ, les mémoires
de Jules César en mentionnant alors le bourg
par son nom latin : Noviodunum Biturigum.
Depuis, le temps a passé, tout comme, dit-
on, Jeanne d’Arc, à Neung-sur-Beuvron,
juste après avoir combattu à Orléans, le 7
juin 1429. L’église Saint-Denis a d’ailleurs
marqué l’évènement par une plaque commé-
morative. Comme beaucoup de lieux d’habi-
tation de la Loire, étant sur un cours d’eau
ou à proximité d’étangs, Neung-sur-Beuvron
permet de jolies parties de pêche.
269
NEUNG-SUR-BEUVRON - LA SOLOGNE
L’EGLISE
SAINT-VIÂTRE
Tous les jours de 8h à 17h.
Point central du village, reconnaissable de loin
grâce à son clocher vrillé ou clocher tors, à la
flèche octogonale tordue, elle a été reconstruite,
avec son porche, au XVe siècle. Elle ea cependant
conservé sa crypte primitive du VIII siècle où se
trouve le tombeau du saint ainsi que son pla-
fond en bois peint. De chaque côtéedu chœur, les
chapelles ont été ajoutées au XVI siècle. A voir
aussi : la galerie extérieure et le très particulier
chafaud, construction en briques servant de
reposoir aux reliques du saint qui a donné son
nom au village.
ÉTANG DE BEAUMONT
Le Point du Jour
& 02 47 27 81 03
Ouvert toute l’année en accès libre.
L’observatoire ornithologique est doté de pan-
neaux explicatifs permettant de reconnaître les
nombreux oiseaux qui vivent au milieu des iris
LOIR-ET-CHER
et des renoncules aquatiques. Si les hérons cen-
drés et canards colverts sont ici chez eux toute
l’année, à chaque saison ses oiseaux, à l’image
des mouettes rieuses en été et du chevalier
gambette en automne. Au printemps, observez
de quelle façon le grèbe à cou noir transporte
ses petits sur son dos. N’hésitez pas à deman-
der à un guide qui, à l’occasion d’une sortie,
vous immergera davantage dans ce fabuleux
écosystème.
ETANG DE MALZONE
D922
MILLANÇAY
& 02 54 50 01 60
Ouvert toute l’année. Gratuit. Visites de groupes
toute l’année sur réservation. Se munir de
jumelles.
Saluons cette belle initiative des chasseurs
de Loir-et-Cher : la fédération départementale
ouvre cette réserve de chasse au grand public
dans une Sologne qui se ferme de plus en plus.
Deux observatoires permettent de découvrir
une faune remarquable, avec les oiseaux migra-
teurs qui y font escale. Les canards de toutes
sortes, les hérons et les aigrettes se donnent
toute l’année en spectacle. Les panneaux per-
mettent de les identifier. Un bel endroit pour
découvrir la richesse des étangs solognots si
importants pour la nature.
 LA SOLOGNE - NEUNG-SUR-BEUVRON
LA MAISON DES ÉTANGS ê CHÂTEAU
2, rue de la Poste - SAINT-VIÂTRE
& 02 54 88 23 00 - www.maison-des-etangs.com
D’avril à octobre 7j/7, 10h-12h et 14h-18h.
Novembre à mars du mardi au vendredi 10h-12h
et 14h-17h. Samedi 14h-18h.
Les marécages de Sologne ont été progressive-
ment assainis en les transformant en étangs
au cours des siècles. La Maison des Étangs de
Sologne permet de mieux connaître ces zones
humides à l’importance écologique reconnue.
Les différentes salles présentent la manière de
fonctionner des étangs et tous les métiers qui
tournaient autour, allant de la pisciculture aux
fabricants des bondes, des bateaux mais éga-
lement des cordages. L’importance de ces aires
typiques du paysage solognot pour les oiseaux
d’eau qui y vivent ou qui y font escale est mise
en valeur.
MAISON DU CERF ê AUBERGE DE LA FONTAINE
3, place de l’Eglise - VILLENY
& 02 54 98 23 10
www.maisonducerf.fr
Haute saison ouvert du mardi au dimanche et
jours fériés de 14h à 18h30. Adulte : 6 €. Enfant
de 6 à 16 ans : 3 €.
LOIR-ET-CHER
Au cœur du massif du Cosson qui abrite l’une des
plus belles populations de cervidés de France, la
Maison du Cerf est installée dans un bâtiment
typiquement solognot. Vous y découvrez tous
les secrets du roi de nos forêts : sa naissance,
sa cellule familiale, la chute et l’évolution de ses
bois, son brame, etc. Vous serez immédiate-
ment dans l’ambiance grâce aux animations so-
nores, entouré de panneaux pédagogiques, de
diaporamas ainsi que des films permettent tout
au long de la visite de devenir incollable sur le
cerf, plus grand mammifère sauvage de France.
La Maison du Cerf organise des soirées entre la
mi-septembre et la mi-octobre, comprenant une
visite du musée, la sortie à l’écoute du brame et
un buffet campagnard (sur réservation), pour
des personnes de plus de 12 ans. Les appels
rauques des grands cerfs, le bruit, l’ambiance
entre chien et loup et l’expérience même du
règne animal rendent ces sorties inoubliables.
A l’aube et au crépuscule, deux moments aussi
mystérieux l’un que l’autre, et même si tout
semble les opposer, ce sont pourtant les deux
moments que privilégie le cerf pour bramer.
La commune de Villeny dispose de chemins
communaux pour vous promener en forêt. Vous
trouverez à disposition des brochures avec les
circuits pédestres. Mais le cerf reste un animal
sauvage, il est donc par définition difficile à
observer car craintif envers les humains. Pour
avoir la chance de l’apercevoir, il vous faudra
rester discret, privilégier des heures matinales
ou en soirée, mais également avoir une bonne
dose de chance.
270
DE LA GIRAUDIÈRE AA
VILLENY & 08 99 23 05 65 (réservations)
www.chateaudelagiraudiere.fr
Chambre double à partir de 180 €, suite de 220 à
300 €. Lit supplémentaire : 15 €. Dîner 35 €.
Le château de la Giraudière, somptueuse de-
meure du XVIIIe siècle vous accueille au milieu
d’un magnifique parc aux arbres centenaires.
Vous y serez accueillis avec gentillesse et
courtoisie. Toutes ces chambres (1 chambre,
4 suites familiales pour 2 à 5 personnes) dis-
posent de tout le confort souhaité. Dans le salon
du château, vous retrouvez un piano et dans
le parc un court de tennis privé. Ce gîte est au
cœur d’une forêt, proche de sentiers balisés. La
table d’hôte ravira les gourmands et des vélos
sont à votre disposition
AA
21, Place Charles Quenet
& 02 54 83 72 04
www.auberge-de-la-fontaine.fr
Menus de 17,50 à 33,50 €. Carte : 40 € environ.
Plat du jour : 11 €.
Cette petite auberge de campagne est devenue
une des très belles tables de la région. Le cadre
tout comme l’accueil sont charmants et le ser-
vice est prévenant et efficace. Aux fourneaux,
Pascale Duez est une adepte du fait maison et
des produits de saison et locaux. Passée par
de grandes tables de la région, elle propose
une cuisine juste et goûteuse et aux portions
généreuses. Dès les amuse-bouches elle vous
fera découvrir tout son savoir-faire et son inven-
tivité et le plaisir va se poursuivre tout au long
du repas dans une ambiance agréable et sym-
pathique.
AUBERGE DE VILLENY AA
6, Grand Rue - VILLENY
& 02 54 83 60 73
www.villeny.com
Fermé mercredi. Ouvert tous les autres jours
à midi, vendredi et samedi soir. Menus de 14 à
15,50 €.
Une belle petite maison en briques typique de la
Sologne à quelques mètres de la Maison du Cerf,
avec un intérieur pimpant et clair. L’auberge
de Villeny est aussi agréable à l’extérieur qu’à
l’intérieur. L’accueil est charmant et le service
efficace et attentif. Le menu du jour change
chaque jour en fonction des envies du chef et
des arrivages de produits frais et de saison qu’il
sait mettre en valeur avec finesse et inventi-
vité. Sa proximité avec Chambord en fait un lieu
incontournable avant la visite du domaine royal
et de son prestigieux château.

LES CLOSEAUX AA
VALLIÈRES-LES-GRANDES
& 02 47 57 32 73
www.lescloseaux.com
Menus de 28 à 38 €. Menu enfant 12 €. Formule :
19 €. 4 gîtes à partir de 160 € le week-end.
Christophe et Sophie vous accueillent dans
cet ancien relais de chasse du temps des rois
France. Venez vous y reposer après les visites
des châteaux d’Amboise, de Chenonceau et
de Chaumont-sur-Loire tout proches ou pour
décompresser le temps d’un week-end dans
un de leurs gîtes. Situé au milieu d‘un domaine
de 10 ha entouré de forêts, vous apprécierez
le calme de l’endroit et pourrez profiter de son
terrain de tennis, de son étang et de son bou-
lodrome. La carte du restaurant évolue en fonc-
tion des saisons et les produits sont choisis
auprès de fournisseurs locaux.
LE GRAND DAUPHIN AA
17, place Saint Pierre - DHUIZON
& 02 54 98 31 12
www.auberge-grand-dauphin.com
Menus de 30 à 38 €. Menu enfant 12 €. Formule
du midi 15 €. Chambres de 55 à 155 €, petit
déjeuner 10 €.
En poussant la porte, le premier plaisir ressenti
c’est l’accueil. Ici vous vous sentez comme chez
des amis. La belle salle au style rustique revisité
est confortable et la terrasse est la bienvenue
à la belle saison pour déguster des plats aux
goûts recherchés. Le service est particulière-
ment efficace et prévenant. La carte propose
un choix volontairement restreint qui favorise
les produits locaux, mais toujours de qualité. Le
chef nous fait partager sa passion avec un bou-
quet de saveurs qui se termine en accord parfait
et qui donne envie d’y revenir très vite.
SALBRIS ê
Deuxième ville de Sologne après Romorantin,
Salbris, la capitale de la chasse, enchantera
les amateurs de tourisme vert entre les ba-
lades et circuits de randonnée, la pratique de
la pêche, du kayak et l’Almeria, le parc entiè-
rement dédié au cheval et à l’art équestre…
En passant par Salbris, ne manquez epas
son église Saint-Georges, édifiée du XII au
XVIIe siècle et qui vient de changer de clocher.e
La echapelle Notre-Dame-de-Pitié (fin XVI -
XVII siècle) était sensée donner un répit aux
enfants morts-nés pour leur donner le temps
d’être baptisés. La ville comporte aussi d’ex-
cellents restaurants et un circuit international
de karting réputé.
271
SALBRIS - LA SOLOGNE
DOMAINE DE COURCELLES
Route de Pierrefitte
& 06 63 20 55 92
https://domainedecourcelles.fr
Ouvert toute l’année. Les spectacles ont lieu tout
au long de l’année à côté des activités équestres.
Il fallait un brin de folie pour vouloir transformer
un petit coin de Sologne en Ouest américain et
c’est ce qu’a réussi Frédéric Sanabra en créant
le premier parc de loisirs équestres familial de
France. Il lui a donné le nom de la région déser-
tique du sud de l’Espagne où ont été tournés
les westerns-spaghettis : Almeria. Cascadeur
équestre, il dresse ses chevaux ibériques pour
le cinéma et organise des spectacles époustou-
flants sur le site et dans toute la France ainsi
qu’à Chambord où il fait revivre l’esprit chevale-
resque au temps du roi François Ier.
OFFICE DE TOURISME
DE SOLOGNE BUREAU
DE SALBRIS
41, rue du général Giraud & 02 54 97 22 27
www.sologne-tourisme.fr
LOIR-ET-CHER
Ouvert du mardi au vendredi de 10h à 12h30 et de
14h à 18h, le samedi de 10h à 12h30.
Dans ses nouveaux locaux près de la place du
marché, l’office de tourisme est à même d’en-
core mieux accueillir ses visiteurs. C’est le lieu
incontournable pour trouver toutes les informa-
tions indispensables pour séjourner et décou-
vrir la Sologne, que ce soit pour y loger, trouver
un petit restaurant ou chercher une activité. Ses
belles salles sont ouvertes à d’intéressantes
expositions d’artistes locaux avec des peintres
et des photographes animaliers de talent.
CHÂTEAU
DE LA FRÉGEOLIÈRE AA
Rue de l’ Ecu - THEILLAY & 06 62 79 93 07
www.lafregeoliere.fr
Toute l’année. Chambres dès 65 €, suite 115 €.
Petit déjeuner inclus. Table d’hôtes 25 €. Animaux
sur demande. Wifi.
Cet ancien manoir restauré avec goût, situé
entre les châteaux de la Loire et la route
Jacques Cœur, permet de profiter de ces deux
régions et des forêts ou des étangs alentour.
Vos hôtes, Caroline et Benjamin, fins gourmets
qui aiment partager, vous guideront dans vos vi-
sites de cette magnifique région chargée d’his-
toire et vous feront découvrir des lieux insolites
loin des sentiers battus. La cour avec son tilleul,
sa fontaine et sa vue sur l’ étang vous invitent
à la détente.
 LA SOLOGNE - SALBRIS
DOMAINE DE VALAUDRAN*** AA
Route de Romorantin
& 02 54 97 20 00
www.hotelvalaudran.com
Chambre simple à partir de 90 €, chambre double
à partir de 94 €, suite à partir de 150 €. Petit
déjeuner : 13 €.
Au cœur de la Sologne, cet hôtel 3-étoiles vous
accueille en famille ou een amoureux dans une
gentilhommière du XIX siècle. Le parc de 18
hectares qui l’entoure vous offre une première
escapade en Sologne. Le charme extérieur se
retrouve à l’intérieur dans les chambres ou les
appartements décorés avec goût dans un style
anglais. À la belle saison, vous profiterez de la
terrasse et de la piscine extérieure chauffée.
Idéal pour un séjour de calme et de repos autour
du billard français, sans oublier de déguster la
cuisine gastronomique du restaurant.
HOTEL LE DAUPHIN AA
57, Boulevard de la République
& 33 2 54 97 04 83
www.le-dauphin-sologne.com
Chambre simple de 65 à 78 €, double de 75 à
88 €, triple 98 €. Petit déjeuner : 9 €. Animaux 5 €.
Une petite auberge de charme bien connue
LOIR-ET-CHER
dans toute la région pour la qualité de sa table
et de son accueil. Une excellente étape pour
ceux qui recherchent le calme et la tranquillité.
Les chambres offrent un bon confort et le parc
permet de se relaxer après un long voyage ou
simplement en rentrant de la visite d’un des
châteaux de la Loire ou d’une promenade autour
des étangs de Sologne. Céline Vrillon avec son
sourire et son mari Jean-Pierre avec ses petits
plats seront aux petits soins avec vous et vous
donneront envie de vite revenir.
© LOTHARINGIA - STOCK.ADOBE.COM
La forêt de Sologne près de Salbris.
272
HÔTEL RESTAURANT
LA SAULDRAIE AA
81, avenue d’Orléans & 02 54 97 17 76
www.hotel-sauldraie-sologne.fr
Chambre double de 87 à 127 € ; chambre familiale
de 137 à 167 €. Suite : 127 à 157 €. Petit déjeuner
buffet : 9,50 €.
A une heure et demie au sud de Paris, la Saul-
draie, nichée au cœur d’un parc de 3 ha arboré
et fleuri, est l’endroit idéal pour une étape sur
la route des vacances ou un séjour découverte
de la Sologne et des châteaux de la Loire. Cette
ancienne maison de maître possède 11 char-
mantes chambres toutes différentes et un
restaurant de cuisine traditionnelle. Aux beaux
jours détendez-vous sur la terrasse ombragée,
et dégustez les savoureux plats du chef et sa
sélection de vins de Loire.
LE PARC SOLOGNE AA
8, avenue d’Orléans
& 02 54 97 18 53
www.leparcsalbris.com
Chambre double de 87 à 150 €. Petit déjeuner :
13 € (en chambre : 15,50 €). Lit supplémentaire :
20 €. Garage : 7 €.
L’hôtel trône au milieu du parc arboré qui lui
donne son nom. Il offre des chambres pleines
de charme qui peuvent devenir communicantes
pour les familles. Le soir le restaurant accueille
les gourmets dans la salle à manger lumineuse
ou sur la terrasse donnant sur les chênes cen-
tenaires. La cuisine est axée sur l’authenticité
et les produits du terroir dont le gibier roi de la
saison de chasse. Une excellente halte sur la
route des vacances ou sur celle du retour, idéale
pour passer la nuit dans l’une de ses chambres
de charme.

SONIA COURCELLES AA
29, route De Chatres
THEILLAY
& 06 14 42 05 62
Gîte pour 6 personnes à partir de 300 € la
semaine et 2 chambres d’hôtes à partir de 57 € la
nuit pour 2 personnes.
À l’entrée de la Sologne, vous serez charmé par
l’accueil de votre hôte. Très appréciées pour leur
tranquillité, les 2 chambres totalement indépen-
dantes peuvent recevoir 2 personnes pour l’une
et 5 pour la seconde. Profitez des plateaux re-
pas, vous serez peut être surpris car ici on aime
bien manger. Sonia est une adepte des produits
naturels et elle cultive ses légumes elle-même,
bio bien sûr. Incollable sur les plantes, vous au-
rez peut-être la chance de déguster l’une de ses
tisanes maison. Elle propose également un joli
gîte « la Petite maison », très agréable.
SANDAYA LES ALICOURTS AA
PIERREFITTE-SUR-SAULDRE
& 02 54 88 63 34
www.lesalicourts.com
Chalets, cottages, villa, cabanes. Golf, pêche,
téléski nautique.
Au cœur de la Sologne, ce domaine arboré de
30 hectares est le lieu idéal pour des vacances
réussies. Vous pourrez passer vos vacances
dans une cabane dans les arbres. Détente
absolue dans l’une des 4 piscines (dont une à
vagues) de l’espace aquatique et ses toboggans
géants ou sur le terrain de golf. Vous vivrez un
moment magique au Senso Balnéo ou au Senso
Spa (luxueuses cabines insonorisées). Le lac de
4 hectares et sa plage de sable fin permettent
d’associer mer et campagne. Et parole de Futé,
une fois le séjour terminé vous ne penserez qu’à
revenir vite !
LE REFUGE A LES COPAINS D’ABORD
5, route de Vierzon
ORÇAY
& 02 54 83 37 85
Ouvert du mardi au dimanche le midi ; du vendredi
au dimanche le soir. Menus de 24 à 45 €. Formule
du midi : 12,50 €.
Il ne faut pas hésiter à s’écarter des grands axes
pour découvrir ce petit restaurant niché en bor-
dure d’une forêt domaniale. Si à midi ce sont
surtout des menus ouvriers qui sont servis en
salle ou en terrasse, c’est le soir et le week-end
que Nicolas peut donner libre cours à sa créati-
vité. Les différents menus permettent de dégus-
ter des mets que l’on imagine plus sur une table
étoilée que dans un petit restaurant de cam-
pagne. Le chef a une imagination sans limites et
les plats traditionnels ne sont pas oubliés. Une
perle gourmande à ne pas manquer !
273
SALBRIS - LA SOLOGNE
AUBERGE DU CHEVAL BLANC AA
5, place du Mail
SELLES-SAINT-DENIS
& 02 54 96 36 36
www.chevalblanc-sologne.com
Menus de 22 € à 77 €. Menu enfant : 13 € (à 19 €
suivant âge). 7 chambres de 78 à 171 €.
Le chef Ludovic Poyau a fait entrer ce relais de
poste du XVIIe siècle dans l’époque actuelle sans
aucune faute de goût. Tout a été pensé avec
justesse. Cette perfection se retrouve aussi
dans l’accueil et le service, aimables et préve-
nants mais toujours discrets, et bien sûr dans
les assiettes où la Sologne est mise à l’honneur
avec le gibier ou le brochet local qui sont vrai-
ment sublimés par des cuissons et des assai-
sonnements parfaits... Les desserts inventifs
et raffinés, à l’image du lieu, vous feront finir le
repas en beauté.
AU COIN DU FEU AA
avenue d’Orléans
Formules à composer suivant vos envies. Viandes
de race française. Sélection de vins bio et bières
artisanales.
Au coin du feu, c’est d’abord un grill avec toute
cette magie et cette convivialité que l’on re-
LOIR-ET-CHER
trouve autour d’un feu. À côté des plats tradition-
nels, laissez-vous tenter par les spécialités mai-
son : l’andouillette de Vouzon 5A, ou la sélection
de viandes françaises et bœuf de race Aubrac.
En hiver, la choucroute se déguste de façon tra-
ditionnelle au jarret de porc. Les enfants ne sont
pas oubliés et un espace leur est réservé. La
présence d’un buffet ajoute de la convivialité et
un esprit chaleureux au coin de feu, avec l’odeur
des grillades.
AA
52, avenue d’Orléans
& 02 54 97 24 24
www.auxcopains.com
Dîners musicaux vendredi et samedi soir à 31 €.
Menu enfant : 6,90 €. Formule du midi : 14,50 €.
Voici une adresse qui n’aurait pas déplu à un
certain chanteur moustachu. Car on vient ici
non seulement pour la cuisine de terroir, éla-
borée avec des produits frais et faite maison,
mais aussi pour l’ambiance qui y règne. Dans
ce restaurant, le terme copains prend vraiment
son sens. On y est reçus en amis avec une
vraie convivialité et l’on est sûrs d’y passer un
bon moment. Demandez aux habitués qui s’y
retrouvent en fin de semaine pour les dîners
en musique qui mettent en avant la chanson
française et aussi l’humour. Un pur moment de
plaisir !
 LA SOLOGNE - SALBRIS
DOMAINE DE VALAUDRAN AA
Route de Romorantin
& 02 54 97 20 00
www.hotelvalaudran.com
Maître Restaurateur. Menus de 40 à 58 €. Menu
enfant : 16 €. Formule : 25 € le midi et 29 € le soir
en semaine.
Dans le magnifique cadre de cette gentilhom-
mière du XIXe siècle, le chef sert une cuisine
raffinée. Voici quelques plats issus de la carte
devant vous donner l’eau à la bouche : caviar de
Sologne venu des établissements Hennequart
tout proches, rouelles de foie gras. En saison,
du gibier vient régulièrement s’immiscer en plat
principal comme le canard sauvage rôti. Pour les
amateurs de fruits de mer, le menu homard fera
découvrir toutes les facettes de ce crustacé. Au
total, un accueil attentionné et une restauration
du meilleur goût.
HÔTEL-RESTAURANT
DU DAUPHIN AA
57, boulevard de la République
& 02 54 97 04 83
www.le-dauphin-sologne.com
Menus de 20 à 47 €. Menu enfant : 9 € (et 12 €
pour 3 plats). Formule du midi : 15 €.
LOIR-ET-CHER
Après s’être formé dans de grandes tables, le
chef Jean-Pierre Vrillon s’est forgé un belle répu-
tation. Il ravira vos papilles de ses plats lumi-
neux et savoureux, semblables à des œuvres
fugitives qu’on n’ose entamer. En salle, Céline
vous accueille avec son sourire, apportant une
touche supplémentaire au plaisir de déguster
des plats raffinés. Le Dauphin offre également
des chambres qui permettent de se lancer à la
découverte des châteaux tout proches dans les
meilleures conditions.
HÔTEL RESTAURANT
LE PARC AA
8, avenue d’Orléans & 02 54 97 18 53
www.leparcsalbris.com
Ouvert du lundi au samedi. Uniquement le soir.
Menu unique à 28 €.
Cette belle adresse au cœur de la Sologne
accueille les gourmets dans la salle à manger
lumineuse ou sur la terrasse donnant sur les
chênes centenaires. Ils y dégusteront une cui-
sine axée sur l’authenticité et les produits du
terroir dont le gibier roi de la saison de chasse ou
les poissons préparés avec justesse. Le dessert
solognot traditionnel, la tarte Tatin, vous est pro-
posé mais la créativité du chef se retrouve dans
les truffes croquantes ou dans la tarte au citron
revisitée. Un joli choix de vins de Loire permet de
mettre en valeur les plats du chef.
274
LE LION D’OR AA
23, boulevard de la République
& 02 54 97 05 82
www.hotelliondorsalbris.fr
Menus de 19 à 33,50 €. Carte : 30 € environ.
Formule du midi : 14 € (du mardi au vendredi).
Chambres de 62 à 82 €.
Ne passez pas à côté des spécialités de la mai-
son qui met à l’honneur les produits du terroir
comme les asperges ramassées à quelques ki-
lomètres du restaurant, la châtaigne ou encore
le gibier en saison comme le civet de biche. Le
chef vous réserve encore quelques surprises
comme ses râbles de lapin cuits au four ou en-
core son sandre rôti au beurre blanc ou la tête
de veau sauce gribiche... Des prix raisonnables
pour une étape intéressante où l’accueil se veut
résolument chaleureux, dans des chambres
simples mais confortables.
LA SAULDRAIE AA
81, avenue d’Orléans
& 02 54 97 17 76
www.hotel-sauldraie-sologne.fr
Menus de 29 à 48 €. Menu enfant : 9,90 € (et
menu ado : 16,50 €).
Une élégante maison de maître dans un joli parc.
L’accueil et le service sont chaleureux. La cui-
sine est traditionnelle dans ce que cette expres-
sion a de meilleur : foie gras, terrine du chef…
Un chef qui fait honneur à la Sologne, pays de
chasse, en travaillant le gibier en saison, sans
oublier le poisson finement préparé. Ici tout est
raffiné, sans ostentation et fait maison. Un der-
nier plaisir vous attend à la fin du repas : la maî-
tresse de maison vous fera partager sa passion
du café avec un vaste choix allant de la Colom-
bie à la Papouasie-Nouvelle-Guinée.
SOLOGNE KARTING
Route Nationale 20
& 02 54 97 28 40
www.sologne-karting.com
Ouvert toute l’année. A partir de 3 €.
Le circuit international de Salbris est le seul site
capable de proposer des activités allant du kar-
ting à l’automobile en passant par les motos et
les scooters. Adultes et enfants à partir de 3
ans, tous repartiront ravis de Sologne Karting !
Formations avec l’école française de karting
et avec Scooter Power. Le circuit accueille des
championnats du monde, d’Europe et de France.
vous pourrez découvrir la piste avec des karts à
la puissance adaptée à votre niveau. L’ accueil
des handicapés n’ a pas été oublié avec la pré-
sence de karts biplace.
 LE CONTROIS-EN-SOLOGNE - VALLÉE DU CHER
LE CONTROIS-
EN-SOLOGNE
La commune de Controis-en-Sologne a été
crée en 2019 suite à la fusion des communes
de Contres, Feings, Fougères-sur-Bièvre, Ou-
champs et Thenay. C'est un point de départ
des plus intéressant pour visiter la région.
Vous y trouverez de charmant logements
et restaurants pour une pause relaxation
et gourmandise. Entre la Sologne viticoles
et la Sologne des forêts, cette communes
possède de nombreux atouts. Le châteaux
de Fougères-sur-Bièvre est à visiter, avec
son histoire riche et son architecture remar-
quable. Les églises Saint-Éloi et Saint-Cyr-et-
Sainte-Juliette, respectivement à Fougères-
sur-Bièvre et Contres, valent également le
détour.
DOMAINE DE LA BLONNERIE AA
1, La Blonnerie
& 06 48 69 36 08
www.domainedelablonnerie.fr
Ouvert toute l’année. 5 chambres. Chambre
double 160 € ; suite 265 €. Réservé aux adultes.
Wifi. Sauna.
Située en pleine campagne, cette magnifique
demeure pleine de charme avec ses murs cou-
verts de vigne vierge est un havre de paix et de
silence pour ceux qui aspirent au vrai repos et
qui veulent profiter d’un moment privilégié uni-
quement dédié à leur bien être. L’accueil sympa-
thique et prévenant, le confort luxueux des trois
chambres et des deux suites et la convivialité
du salon / bar à vins rendront votre séjour en-
core plus agréable. Vos hôtes ont même prévu
une borne pour les voitures électriques et un
abri pour les vélos. Très belle adresse, on adore !
DOMAINE DE LA GRANDE
BROSSE
1180, Plaine de la Grande Brosse - CHÉMERY
& 02 54 71 81 03
www.cavegrandebrosse.com
Sur rendez-vous. Ouvert de mai à septembre.
Visite de la cave et dégustation des vins : 5 €.
Philippe Oudin a choisi cette carrière datant du
Xe siècle pour y conserver ses vins de Touraine.
Les galeries, qui s’étendent sur 3 kilomètres
plongent à 40 mètres sous la surface, ont servi
à l’extraction des pierres qui se retrouvent dans
de nombreuses églises de la région ainsi que
dans certains grands châteaux comme Cham-
bord ou Cheverny. Le domaine propose des vi-
sites insolites avec une découverte de ses vins
et également des prestations spéciales pour les
groupes.
275
CHÂTEAU DE FOUGÈRES-
SUR-BIÈVRE ê
1, rue Henri Goyer
& 02 54 20 27 18
Adulte : 6 €. Groupe (20 personnes) : 5 €. Tarif
réduit : 5 €. Gratuit -18 ans.
Cet imposant château du XVe siècle, méconnu,
composé d’un donjon carré et d’un corps de
logis Renaissance, a été entièrement restauré
et se visite dans sa totalité. Il représente bien
le château fort tel que l’on se l’imagine avec
ses remparts et son donjon, voulus par ses
bâtisseurs pour montrer leur puissance. Les
différents styles qui se sont ajoutés au long
des siècles (fronton gothique, galerie Louis XII,
chapiteaux Renaissance) lui apportent sa grâce
et sa puissance. Ses trois niveaux vous permet-
tront de découvrir les imposantes charpentes
de ce monument à vocation militaire. Pour bien
rappeler la vie parfois close du lieu, le jardin
d’inspiration médiévale présente une collection
de plantes potagères, aromatiques, médici-
nales et tinctoriales. Ces dernières sont égale-
ment un clin d’œil à l’usage du château comme
filature pendant 80 ans avant de redevenir un
monument public. C’est cette transformation en
manufacture qui lui permit d’échapper aux des-
tructions de la Révolution et sa parfaite conser-
LOIR-ET-CHER
vation. C’est un autre événement, le crack bour-
sier de 1929, qui provoqua sa mise en vente et
son acquisition par l’État trois ans plus tard. La
tonnelle du jardin offre une pause ombragée
aux visiteurs. Tout au long de l’année, exposi-
tions temporaires, animations pédagogiques et
festives rythment la vie du château. La boutique
spécialisée dans le médiéval est accessible de
l’extérieur. Les enfants ne sont pas oubliés avec
un questionnaire-jeu qui leur est réservé.
CHÂTEAU DE CHEMERY AA
Rue du Château - CHÉMERY
& 02 54 71 82 77
www.chateaudechemery.fr
Adulte : 8,50 €, enfant : 6 €, groupe : 7 €.
Chambres d’hôtes à partir de 108 € et gîte à partir
de 120 €.
Le château de Chémery offre un joli mélange
entre Moyen Âge et Renaissance. Depuis 1981,
la restauration du site a permis de remettre
en valeur et de faire vivre ce lieu chargé d’his-
toire. Les travaux ont permis d’ouvrir au public
l’orangerie, le restaurant, le théâtre de verdure
et la grange aux dîmes. Des chambres ont été
aménagées et permettent de se transformer
en seigneur médiéval. Une donation familiale
a doté le château d’une remarquable collection
de gravures en couleur de Raphaël Jacquemin
retraçant l’histoire du costume.
 VALLÉE DU CHER - LE CONTROIS-EN-SOLOGNE
DOMAINE
DE LA RABOUILLÈRE AA
Chemin de Marçon
& 02 54 79 05 14
www.larabouillere.com
Chambres à 95 € ; suite (max. 3 pers) de 115 €
à 130 €. Petit déjeuner inclus. Suite familiale 4
pers 190 €.
A 6 km de Cheverny, découvrez le charme
d’une vraie demeure solognote au cœur de la
vallée de la Loire. Cette maison à colombage pro-
pose des chambres très confortables, décorées
dans un style anglais, donnant sur un parc avec
un étang et à proximité immédiate de la forêt de
Cheverny. Un cadre idéal pour vous ressourcer.
L’accueil est prévenant et les propriétaires de la
maison vous serviront un petit-déjeuner fran-
çais élaboré à partir de produits de qualité.
LE GUÉ*** AA
6, rue de Couddes - CHÉMERY & 02 54 32 97 40
www.camping-le-gue.com
Emplacement + véhicule + 2 personnes (avec
10 A) à partir de 17,10 €. Mobil-home à partir de
383 € la semaine.
Aux portes de la Sologne, de la Touraine et du
LOIR-ET-CHER
Berry, le Gué est un petit camping à vocation
familiale qui vous accueille dans un cadre calme
et ombragé en bordure de la rivière la Renne.
C’est l’endroit idéal pour passer un séjour repo-
sant et détendu. de par sa situation, il constitue
le point de départ parfait pour de nombreuses
excursions et ainsi découvrir de petits châteaux
comme le Gué Péan et bien sûr celui de Ché-
mery. Les pêcheurs trouveront également leur
bonheur puisque la Renne ainsi qu’un étang
peuvent y accueillir leurs cannes et autres lan-
cers...
HÔTEL DE FRANCE*** AA
37-39, rue Pierre-Henri-Mauger
& 02 54 79 50 14
www.hoteldefrance-contres.com
Chambres à partir de 59 €, double de 82 à 115 €.
Petit déjeuner : 12,50 €. Menus de 23 à 55 €.
Cet établissement dans la catégorie « Charme
Hôtel » propose aux voyageurs de très
belles prestations hôtelières, dont 34 vastes
chambres, décorées de peintures en trompe-
l’œil ainsi que 2 suites, toutes bénéficiant de
tout le confort moderne et régulièrement réno-
vées. En extérieur, piscine et tennis sont là pour
vous divertir. Dans leur restaurant Les Rois de
France, vous goûterez une cuisine de création
sur une base traditionnelle au diapason avec
l’air du temps et à des prix bien ajustés. Les des-
serts frôlent le sublime. Pain maison.
276
LE RELAIS DES LANDES**** AA
& 02 54 44 40 40
www.relaisdeslandes.com
Chambre double de 84 € à 199 €. Restaurant
ouvert tous les soirs de la semaine et le dimanche
midi (à partir de 38 €).
Situé dans un magnifique parc de 20 hectares,
cette gentilhommière du XVIIe siècle, aménagée
en hostellerie, est un véritable îlot de nature et
de calme. Vous serez séduit par le charme d’une
vraie demeure de caractère agrémentée d’une
piscine couverte en lisière de la forêt. La cuisine
est à la hauteur des lieux. Après l’assiette de
fromages, nous arrivons aux desserts qui sont
comme le reste du menu pleins d’inventivité et
de gourmandise, un bonheur pour vos papilles !
Un lieu enchanteur à découvrir absolument !
Groupes sur demande.
LA BOTTE D’ASPERGES AA
52, rue Pierre-Henri Mauger
& 02 54 79 50 49
www.labottedasperges.com
Menus de 35 à 88 €. Carte : 60 € environ. Menu
enfant : 14 €. Vente à emporter.
Maud et Stéphane ont repris cette belle adresse
avec brio. Ils ont su apporter leur touche de
créativité et c’est toujours un plaisir que de
se laisser emmener dans l’univers d’un chef
qui n’hésite pas à associer des saveurs impro-
bables comme les carottes et les pistaches
mais qui les maîtrise à la perfection pour créer
un étonnant dessert. Une audace parfaitement
contenue nous fait découvrir les mets habituels
sous un nouveau jour. Le chef ne revisite pas,
il recrée des plats connus et vous les présente
de façon étonnante mais vos papilles ne sont
jamais déçues.
LE BOUCHON DE SASSAY AA
2, route de Contres - SASSAY
& 02 54 79 53 38
lebouchondesassay.fr
Fermé le dimanche. Menu du week-end : 35 €
(cocktail, entrée, plat, dessert) + carte variée.
Formule : 15 €.
Dans ce pimpant bouchon, on vient pour passer
un bon moment dans une atmosphère sym-
pathique et pour déguster les bons plats du
patron Philippe Chaplault. Ici pas de chichis ni
dans le service agréable et prévenant ni dans
les assiettes où la créativité du chef apporte un
surprenant éventail de saveurs qui vont vous
ravir les papilles de l’entrée au dessert. Ne ratez
pas un des ses produits faits maison comme le
foie gras ou le saumon qu’il fume lui-même. Le
bouche-à-oreille a fait son œuvre et il est pru-
dent de réserver sa table.
 MONTRICHARD VAL DE CHER - VALLÉE DU CHER
LES CLOSEAUX AA
VALLIÈRES-LES-GRANDES
& 02 47 57 32 73
www.lescloseaux.com
Menus de 28 à 38 €. Menu enfant 12 €. Formule :
19 €. 4 gîtes à partir de 160 € le week-end.
Christophe et Sophie vous accueillent dans
cet ancien relais de chasse du temps des rois
France. Venez vous y reposer après les visites
des châteaux d’Amboise, de Chenonceau et
de Chaumont-sur-Loire tout proches ou pour
décompresser le temps d’un week-end dans
un de leurs gîtes. Situé au milieu d‘un domaine
de 10 ha entouré de forêts, vous apprécierez
le calme de l’endroit et pourrez profiter de son
terrain de tennis, de son étang et de son bou-
lodrome. La carte du restaurant évolue en fonc-
tion des saisons et les produits sont choisis
auprès de fournisseurs locaux.
BISCUITERIE L’ATELIER
SAINT-MICHEL
4, boulevard de l’Industrie & 02 54 79 79 39
www.atelierstmichel.fr
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h. En mai,
juillet, août et décembre : ouvert également le
dimanche de 10h à 12h30.
Depuis sa création il y déjà plus de 100 ans
dans la boulangerie du petit village de Bretagne,
Saint-Michel-Chef-Chef, la galette Saint Michel
a vu passer sa production du stade artisanal à
celle de biscuiterie moderne, mais cette entre-
prise familiale a su conserver les valeurs qui lui
ont permis de passer les années et les modes
avec succès. La simplicité et la qualité des ma-
tières premières en font des produits au goût
addictif pour les gourmands comme le reste de
la gamme.
DOMAINE DU SALVARD
& 02 54 20 28 21
www.delaille.com
Ouvert du lundi au vendredi de 14h à 18h. Samedi
uniquement sur rendez vous. Visite et dégustation
payantes.
Depuis un peu plus de 120 ans, 5 générations de
la famille Delaille se sont succédé au domaine
du Salvard. Agrandi au fil des années, il atteint
40 hectares et ce sont aujourd’hui Emmanuel
et Thierry qui perpétuent cette passion fami-
liale. Le domaine qui remporte des prix déjà en
1933 exporte la majorité de sa production, sur-
tout des blancs dans le monde entier. Passé en
culture raisonnée depuis quelques années, il
propose l’étonnant vin d’O qui a la particularité
de vieillir sous 12 mètres d’eau en baie de Mor-
laix. Un vin peu ordinaire à découvrir.
277
AU GRÉ DES VENTS
65, avenue de la Paix & 02 54 46 42 40
www.au-gre-des-vents.com
Ouvert toute l’année. Départs en fonction des
conditions météorologiques. Adulte 200 €. Enfant
(7-14 ans) 150 €.
Comme le laisse présager le nom, c’est le vent
qui choisit votre destination au gré de ses
envies et si l’on accepte de se laisser porter,
c’est un merveilleux voyage sans contraintes
qui s’ouvre à vous. Vous choisirez votre point
de départ, un des prestigieux châteaux comme
Chambord ou Chenonceau pour le survoler et
l’admirer d’une façon magique, mais ensuite
ce sont les éléments qui vont décider de votre
destination, ce qui fait que chaque vol est dif-
férent. Vous découvrirez au gré des vents une
multitude de petits châteaux, de manoirs ou des
sites magnifiques.
LES ÂNES DE MADAME
Chemin de l’Oudrière
& 06 84 25 71 69
www.le-monde-dossyane.com
Ouvert du 9 avril au 30 novembre. Rando
2 heures : 35 €, journée : 55 €.
Envie de calme et de dépaysement ? Partez en
LOIR-ET-CHER
randonnée avec les ânes de Sabrina Clamens
entre les châteaux de Chambord et de Cheverny.
Il peut s’agir de petites balades de deux heures,
comme de randonnées itinérantes sur plusieurs
jours. La balade est adaptée aux enfants les
plus jeunes, puisque l’âne pourra les porter s’ils
sont fatigués et le contact avec les animaux les
enrichira. C’est l’occasion de découvrir la forêt,
au lent pas de l’âne. Le Monde d’Ossyane, un
camping nature, peut vous accueillir avec votre
chien ou votre chat, sur demande.
MONTRICHARD
VAL DE CHER êê
Si le nom de ce village prête avant tout à
sourire en laissant galoper son imagination
sur des chemins sémantiques invitant aux
griseries, l’origine du mot « Bourré » provien-
drait du nom gaulois burrus (le roux) orné du
suffixe -acum (domaine). Situé sur les bords
du Cher, entre Tours et Vierzon, Bourré arbore
fièrement son histoire et son patrimoine. Les
Templiers étant passés par là, le Moulin Blanc
de Bourré relevant jadis de la commanderie
d’Amboise, en est un modeste témoignage,
n’étant alors qu’une petite maison édifiée
vers 1229. On peut y également visiter des
champignonnières, et un site troglodytique
où l’on élève encore des vers à soie.
 VALLÉE DU CHER - MONTRICHARD VAL DE CHER
ASINERIE DE LA VALLEE
50, route de la Vallée
ANGÉ
& 06 89 92 86 04
www.asineriedelavallee.com
Haute saison mercredi à partir de 14h30 et le
reste de l’année sur réservation. Adulte : 3 €.
Bienvenue au royaume des ânes, ceux avec de
grandes oreilles, bien évidemment. Cécile et
Olivier vous ouvrent les portes de leur asinerie.
Au cours de cette visite, vous apprendrez ainsi à
analyser et découvrir les différentes races, mais
vous passerez également à la pratique en parti-
cipant à la traite du lait d’ânesse. Découverte de
la fabrication artisanale des savons naturels au
lait d’ânesse frais, en vente à la boutique, ainsi
que d’autres produits de soins de fabrication
artisanale. Gîte de cinq personnes à disposition.
CAVE CHAMPIGNONNIÈRE
DES ROCHES ê
40, route des Roches & 02 54 32 95 33
www.le-champignon.com
Ouvert de début avril à mi-novembre et durant
vacances de Noël et d’hiver. Restauration sur
réservation (groupes).
LOIR-ET-CHER
Percez le mystère des châteaux de la Loire en
parcourant l’une des anciennes carrières de tuf-
feau, qui retracent les techniques d’extraction
des tailleurs de pierre. Puis découvrez une ville
souterraine : 1 500 m² de façades sculptées
dans la masse, véritable témoignage d’un passé
unique aujourd’hui disparu. La Cave Champi-
gnonnière permet de découvrir la seule cave
à cultiver dans leur atmosphère naturelle, les
champignons gastronomiques Une visite incon-
tournable et inoubliable.
© OLIVIER.BOST - XILOPIX
Le donjon, l’église Sainte-Croix et le village au bord du Cher - Montrichard.
278
CHÂTEAU DU GUÉ-PÉAN
MONTHOU-SUR-CHER
& 02 54 71 37 10
www.guepean.com
Ouvert en juillet-août et pendant les journées du
patrimoine. Ouvert tous les jours 10h30 à 18h
sauf le mardi.
Château unique posé au milieu de la nature,
cette masse blanche en pierre de tuffeau se
détache admirablement sur son fond de verdure
qui lui donne un petit côté magique et irréel. Bâti
sur les bases carrées d’un camp romain puis
d’une forteresse du Moyen Age ayant résisté
aux attaques normandes, le château devient
une demeure de plaisance à la Renaissance.
La légende voudrait que l’une des tours soit
bâtie sur un ancien dolmen et que peut-être ces
croyances auraient donné le nom du lieu, Péan
en souvenir du dieu Pan et de son pouvoir de
guérison... Le décor de pierre est raffiné, par-
ticulièrement la tour dite « à l’impériale », qui
est coiffée d’une cloche d’ardoise. L’architec-
ture est marquée par la finesse des sculptures,
mâchicoulis et pilastres encadrant les baies.
Les charpentes sont imposantes. La chapelle, le
chemin de ronde, la bibliothèque et les salons se
visitent. La visite (guidée) est riche d’enseigne-
ments sur les anecdotes et les personnages qui
ont croisé l’histoire du château comme Frédéric
Chopin venu en voisin et qui a sûrement joué
sur le piano du grand salon. Les collections et
les richesses de la bibliothèque sont comme le
château, à échelle humaine, et chaque visiteur
aura envie de se sentir un peu châtelain dans
cette demeure chargée d’histoire, mais qui n’est
jamais oppressante. Pour les férus de techno-
logie, sachez que l’audiovisuel de l’histoire du
château a été créé par le propriétaire du Gué-
Péan, l’un des concepteurs du Futuroscope. Une
raison de plus – s’il en fallait encore une – d’y
aller !
 MONTRICHARD VAL DE CHER - VALLÉE DU CHER
LE DONJON ET SES MUSEES ê TROGLO DEGUSTO
25, rue Nationale
www.montrichardvaldecher.com
Gratuit jusqu’à 6 ans. Adulte : 5 €. Enfant (7 à 12
ans) : 3 €. Groupe (10 personnes) : 4 € (visite
guidée 6 €).
Dominant la vallée du Cher, le donjon de Mon-
trichard témoigne de la puissance de ses
bâtisseurs dont le cruel Foulques Nerra et la
famille d’Amboise qui lui donna sa configuration
actuelle. Son importance stratégique lui valut
de subir les attaques de Philippe Auguste et du
Prince Noir. Le roi Louis XI maria deux de ses
filles dans l’église voisine. L’enceinte du château
abrite deux musées d’archéologie et d’ethnolo-
gie avec une belle collection de fossiles marins
ainsi que des jouets et de véritables costumes
d’artisans ou d’habitants de la cité.
LA MAGNANERIE ê LE CLOS DE LA CHESNERAIE
4, chemin de la Croix-Bardin
& 06 66 16 57 17
www.magnanerie-troglo.fr
Ouvert du 5 février au 6 novembre. Adulte : 9 €.
Enfant de 6 à 12 ans : 6 €, et 7 € de 13 à 17 ans.
Creusée dans le tuffeau qui a servi à bâtir
les châteaux, ce site était une magnanerie à
l’époque où l’industrie de la soie mise en place
par le roi Louis XI atteignait son apogée à Tours.
Peu à peu l’élevage du vers du bombyx a péri-
clité pour pratiquement disparaître de la région.
Aujourd’hui l’atelier est devenu une demeure
atypique que ses habitants aiment à faire visi-
ter. Venez découvrir les avantages d’une maison
troglodytique qui est totalement compatible
avec la vie actuelle. Ils présentent également
une exposition de fossiles trouvés sur le site.
MAISON DU TOURISME
67, rue Nationale
& 02 54 32 05 10
www.sudvaldeloire.fr
Basse saison : lundi à samedi. Haute saison :
lundi à samedi et jours fériés. Juillet-août ouvert
7j/7.
Après l’incendie qui l’a obligée à déménager ses
locaux, la Maison du tourisme de Montrichard a
continué ses activités dans une maison à pans
de bois voisine et c’est toujours une adresse
incontournable pour réussir son séjour dans la
vallée du Cher. Vous serez aiguillé pour vos ran-
données pédestres, à vélo ou équestres et vous
y trouverez des idées originales comme la visite
du musée du Donjon, le tour de Chenonceau en
canoë ou d’autres activités nautiques ludiques,
grâce au centre aquatique de Montrichard pour
petits et grands.
279
63, route des vallées
& 06 08 11 71 40
www.troglodegusto.fr
Adulte 14 €. Enfant 6 €. Groupe 38 € (avec buffet
et dégustation vins du domaine). Ne pas oublier
un vêtement chaud.
Voici une façon originale de visiter une carrière...
ou est-ce plutôt une façon originale de dégus-
ter des produits locaux ? Les deux réunies !
Laissez-vous guider par Stéphane à travers les
galeries de cette ancienne carrière qui a servi
de champignonnière et de refuge après avoir
servi à édifier les châteaux voisins. Ce passion-
né n’a pas son pareil pour vous entraîner dans
le monde souterrain et son histoire. À la sortie,
laissez-vous tenter par la dégustation des pro-
duits du terroir : fromages, rillettes de Tours,
confitures et surtout les vins du domaine.
AA
107, rue Gilbert-Michel
SAINT-GEORGES-SUR-CHER
& 02 54 32 76 89
www.leclosdelachesneraie.com
Ouvert toute l’année. Chambre de 95 à 110 €, triple
135 €, suite 145 €. Lit supplémentaire : 25 €.
LOIR-ET-CHER
Plus qu’un séjour, c’est un véritable cocon de
douceur que vous propose votre hôte, Béatrice.
Vous serez logé dans les dépendances de cette
belle longère pleine de charme. Les chambres
sont confortables et élégantes et décorées avec
un grand soin. Le jardin entouré de murs fleuris
est un havre de paix et de tranquillité, fréquenté
par quelques écureuils gourmands. Votre séjour
peut être agrémenté par des stages de patine ou
de découverte des vins locaux. Sa proximité avec
des sites comme le zoo de Beauval ou le château
de Chenonceau est un atout supplémentaire.
LE CLOS DU VERÊT AA
9, route des Vallées
& 06 17 90 97 37
www.lestabourelles-leveret.com
Ouvert toute l’année. Gîte 8 places de 850 à
1 390 € la semaine.
Dans sa demeure de caractère du XVIIIe siècle,
ancien domaine agricole et viticole, Anne vous
reçoit dans son gîte indépendant. Composé d’un
grand espace qui accueille la cuisine, le salon,
la salle à manger et de 3 chambres disposant
de tout le confort nécessaire, il dispose d’une
étonnante piscine troglodytique chauffée pour
se baigner en toute saison. Petits et grands
apprécieront le terrain de jeux. Le bruissement
de la petite source est propice à la méditation
et au repos. N’hésitez pas à visiter l’exploitation
viticole voisine.
 VALLÉE DU CHER - MONTRICHARD VAL DE CHER
HOTEL CHATEAU DE CHISSAY AA
Château Chissay - CHISSAY-EN-TOURAINE
& 02 54 32 32 01 - www.chateaudechissay.com
Chambre double à partir de 130 € ; chambre triple
à partir de 179 € ; suite à partir de 310 €. Petit
déjeuner : 17 €.
C’est un véritable dépaysement qui vous at-
tend dans ce joli château bâti en tuffeau, cette
pierre blanche qui a servi aux grands monu-
ments comme Chambord ou Chenonceau. Les
chambres ont gardé leur âme et leur charme
tout en étant parfaitement rénovées et cer-
taines sont vraiment spectaculaires. Attention,
pour les accros, elles ne disposent pas de télé-
vision ni de wifi (disponibles dans des espaces
dédiés), mais quel calme et quel privilège de
pouvoir se déconnecter, sûrement le vrai luxe...
Le plaisir ne sera pas sans un repas gourmand
au restaurant du château.
MAISON CARRÉ AA
80, rue de Tours
& 02 54 32 60 24
www.maison-carre.com
Ouvert toute l’année. Chambre simple 80 € ;
chambre double 90 €. Petit déjeuner inclus. Lit
supplémentaire : 25 €.
LOIR-ET-CHER
Une très belle adresse que cette belle demeure
du XIXe siècle construite en tuffeau, tout comme
le mur qui clôt le parc. Celui-ci abrite un plan
d’eau peuplé de carpes que l’on peut nourrir
pour le plus grand plaisir des enfants et aussi
des parents. Les très grandes chambres ont
pris place dans les antiques granges et écu-
ries. Elles possèdent une décoration digne de la
beauté du lieu. Si vous avez la chance de venir
à plus de 6 personnes, vous pourrez profiter de
la table d’hôtes gourmande qui fait la part belle
aux produits régionaux.
MANOIR DE LA VOÛTE AA
2, rue du Bois Lainé - POUILLÉ
& 02 54 71 32 20
www.chambre-hote-chateau-loire.com
Chambres de 110 à 120 €. Suites de 100 à 200 €.
Gîtes de 800 à 2 400 € la semaine suivant taille
et saison.
La région des châteaux de la Loire ne manque
pas de belles demeures, mais certaines ont ce
petit plus qui fait que l’on s’y sent bien. C’est le
cas pour le manoir, ou plutôt devrait-on dire le
château, de la Voûte, car c’en est bien un, qui se
dresse près de l’église du village. Il a remplacé
celui du Moyen Âge au XVIIe siècle. Aujourd’hui
c’est un havre de paix entouré d’arbres tricen-
tenaires où vous serez reçu avec une grande
gentillesse. Les chambres sont élégantes et
confortables. La Voûte a une longue histoire,
demandez à votre hôte de vous la conter.
280
LE PETIT TROGLO AA
5, impasse Bellevue & 02 54 32 29 73
www.les2caves.fr
Ouvert toute l’année. 2 gîtes spacieux pour 2 ou
4 personnes creusés dans le tuffeau. De 400 à
460 € la semaine.
Le sous-sol de Bourré a longtemps été exploité
pour extraire cette précieuse pierre blanche
qui a servi à la construction des plus beaux
monuments. Ce travail intensif pendant des
siècles a laissé des kilomètres de galeries qui
s’enfoncent dans le coteau. Ici ce sont les an-
ciennes habitations que les carriers creusaient
pour eux-mêmes, pour leur servir de logements,
qui ont été rénovées pour répondre aux besoins
d’aujourd’hui. De quoi vivre une étonnante expé-
rience avant de visiter les châteaux proches à
la recherche d’une pierre venant peut-être de
votre chambre.
LA VARENNE AA
1, route de Blois - MONTHOU-SUR-CHER
& 02 54 71 11 64
www.lavarenne-gite.fr
5 chambres. Chambre simple 69 € ; double 73 € ;
triple 95 € ; suite 136 €. Petit déjeuner inclus. Gîte
de 334 € à 508 €.
Idéalement situé pour découvrir cette douce
et belle région, les châteaux des vallées de
la Loire et du Cher, Blois, Amboise, Chenon-
ceau, Chaumont sur Loire, Cheverny… le zoo
de Beauval, balades en bateaux traditionnels,
pédestres, équestres, bicyclettes, ces vins, ces
fromages… Le Val de Loire, sur l’eau, sur terre
ou dans les airs, il y a mille manières de décou-
vrir ce territoire. Après une journée bien remplie,
vous pourrez vous détendre à l’espace bien-être
aquatique. Les chambres sont simples mais bien
fleuries et mettent des couleurs dans les yeux.
LE BOUSQUET AA
6, Rue de la cave
POUILLÉ
& 02 54 71 44 44
www.le-bousquet.com
Menus de 22 à 30 €. Menu enfant : 10 €.
De l’extérieur ce petit restaurant avec sa jolie
terrasse ressemble à un établissement tout ce
qu’ il y a de plus classique, mais dès que l’on
pousse la porte, tout change. Les salles sont
situées sous terre dans le coteau. En effet, le
Bousquet est un restaurant troglodytique. Mais
même les claustrophobes peuvent y venir sans
craintes car de tous les côtés on peut voir l’exté-
rieur avec un étonnant jardin aux plantes sus-
pendues dans les airs. Les amateurs de viande
seront comblés. Une étape souterraine à ne pas
manquer sur la route des châteaux de la Loire.
 MONTRICHARD VAL DE CHER - VALLÉE DU CHER
FLEUR DE SEL AA
15, place Pierre Fidele Bretonneaux
SAINT-GEORGES-SUR-CHER & 02 54 93 32 26
www.fleurdesel41.com
Menus de 25 à 38 € (végétariens 28 € et 32 €).
Enfant : 12 €. Formules du midi : 14 € et 16 € (du
mardi au vendredi).
Tout proche de Chenonceau et du parc de Beau-
val, ce petit restaurant est une excellente étape
sur la route des châteaux de la Loire. L’accueil et
le service sont prévenants et attentionnés. Non
seulement l’ambiance y est agréable mais la
cuisine est délicieuse. Le chef travaille avec un
réseau de producteurs proches du restaurant.
Il élabore des plats recherchés et y apporte le
plus grand soin pour que nos assiettes soient
emplies de saveurs. Les cuissons sont maîtri-
sées, les accompagnements justes et les des-
serts savoureux. Un plaisir à ne pas rater !
LA TABLE DU ROY AA
Château de Chissay - CHISSAY-EN-TOURAINE
& 02 54 32 32 01 - www.chateaudechissay.com
Ouvert tous les jours de début avril à début
novembre. Menus de 47 à 59 €. Menu enfant :
13 €. Formule du midi : 32 €.
Le château de Chissay est comme dans les
contes de fées de notre enfance avec ses tours
blanches de tuffeau couvertes d’ardoises. Sa
cour avec sa fontaine en pierre et ses galeries
couvertes sont empreintes d’un charme qui
nous ramène au temps des princes charmants
et des belles princesses. Évoquer l’amabilité
du personnel est bien en dessous de la vérité,
dès que vous passez le portail, vous devenez un
prince. Dans votre assiette, vous pénétrez dans
le monde des saveurs du chef Lénaïc Huard.
Chaque bouchée est l’occasion de savourer
l’excellence de sa cuisine.
LES TUFFEAUX AA
3, rue Daymard
& 09 70 35 57 40
www.restaurant-montrichard.com
Menus de 19,90 à 29,90 €. Menu enfant : 8,50 €.
Formules du midi : 14,50 et 13 €.
Sur la petite place dominée par le donjon, pous-
sez la porte de ce joli restaurant plein de charme
avec ses murs en pierre et ses poutres cente-
naires. Aux beaux jours, laissez-vous séduire
par la terrasse ombragée. Un accueil sympa-
thique, un service efficace et un budget des plus
raisonnable pour des plats classiques, parfois
revisités, mais toujours parfaitement maîtrisés
et élaborés avec des produits de qualité : ces
Tuffeaux sont à marquer d’une pierre blanche.
Durant l’été, une animation musicale ou un
magicien viendra animer votre dîner.
281
LA VILLA AA
34, rue de Sully
& 02 54 32 07 34
Menus de 21 à 29,90 €. Menu enfant 10 €. For-
mule midi 15,90 €. Menu végétarien.
À l’ombre de l’imposant donjon, la Villa vous
accueille dans un cadre élégant. Le client est
l’objet de toutes les attentions, cela commence
avec des tables bien espacées pour avoir ses
aises, un accueil et un service agréables et des
belles assiettes bien copieuses, à la présenta-
tion soignée où l’on retrouve toute l’inventivité
du chef. A partir de produits de qualité, tout est
très bon de l’entrée au dessert en passant par
les viandes ou les poissons. Laissez-vous tenter
par le Paris-Brest à la pistache qui finira le repas
sur une délicieuse note sucrée.
LA MAISON DU PAIN D’ÉPICES
10, rue du Bout-du-Pont
FAVEROLLES-SUR-CHER
& 09 63 40 11 29
www.lamaisondupaindepices.fr
Ouvert du mardi au jeudi. Pain d’épices et confi-
LOIR-ET-CHER
tures à partir de 4,95 €.
N’hésitez pas à pousser la porte de cette dis-
crète boutique car une fois à l’intérieur vous
allez retomber en enfance grâce aux odeurs
de miel, d’épices et de confiture qui embau-
ment l’atelier où ces bons produits sont faits de
façon artisanale avec des ingrédients locaux et
surtout sains. Christine n’utilise que des ingré-
dients comme la farine, le miel et les épices en
bannissant tout produit chimique. Dans ses ate-
liers vous apprendrez toutes les façons d’utiliser
ses douceurs.
CAVES MONMOUSSEAU
71, route de Vierzon & 02 54 32 35 15
www.monmousseau.com
Ouvert toute l’année. Accès boutique et dégus-
tation gratuite. Visite : 5 €. Visite guidée sur
réservation.
Ce ne sont pas de simples caves, mais la pro-
messe de la découverte unique d’une des plus
grandes caves de tuffeau en Touraine. Vous allez
pénétrer dans le fantastique univers de la Cave
aux Lumières, où les parois sont habillées d’une
myriade d’œuvres époustouflantes offrant une
vision inédite des grands châteaux de la Loire
bâtis avec les pierres dont les traces d’extrac-
tion se retrouvent encore dans les galeries. Au
terme de ce périple, vous serez enfin initiés
aux secrets de la méthode traditionnelle, qui fait
la réputation de la Maison Monmousseau depuis
1886
 VALLÉE DU CHER - MONTRICHARD VAL DE CHER
DISTILLERIE GIRARDOT
62, route de Tours - CHISSAY-EN-TOURAINE
& 02 54 32 32 05
www.distillerie-girardot.fr
De Pâques à fin septembre ouvert du lundi au
dimanche de 14h30 à 19h30. D’octobre à Pâques,
fermé le dimanche.
C’est tout le savoir-faire de quatre générations
qui se retrouve dans les flacons de cette dis-
tillerie artisanale. Henri-Pierre Girardot, l’actuel
maître distillateur, vous transmettra toute sa
passion pour son joli métier et vous fera décou-
vrir les produits maison dont la Fraise-Or ins-
crite à l’inventaire des richesses culinaires de
la région Centre. La qualité des crèmes, liqueurs
et eaux-de-vie provient également de celle des
fruits utilisés dont la majorité sont issus de la
région pour en maîtriser l’origine et vous garan-
tir de délicieux cocktails.
DOMAINE MÉRIEAU
69, route de Vierzon
& 0254321423
www.merieau.com
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de
14h à 19h.
Après s’être formé dans de grandes maisons et
LOIR-ET-CHER
un passage en Afrique du Sud, Jean-François
Mérieau a repris le domaine familial. Adepte de
l’agriculture raisonnée, il est engagé dans le
passage au bio de son exploitation et la pratique
de la récolte manuelle. Une parfaite connais-
sance de chacune de ses parcelles de son ter-
roir lui permet d’élaborer une belle gamme de
vins blancs et rouges au caractère affirmé. Ne
ratez pas le Cœur de Roche ou le très rare Siècle
Georgina, ce vin blanc liquoreux qui n’est produit
que les années exceptionnelles.
DOMAINE SAUVÈTE
15, Route des Vignes - MONTHOU-SUR-CHER
& 02 54 71 48 68
www.domaine-sauvete.com
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h
à 19h. Prestations d’œnotourisme, visite guidée
+ dégustation.
Dominique et Jérôme Sauvète possèdent cette
qualité indispensable aux vignerons : l’amour de
leur terroir et de la terre qui porte leurs vignes.
Ces valeurs, ils ont su les transmettre à leur fille
Mathilde qui les a rejoints sur le domaine. Pour
protéger les sols, ils se sont tournés vers une
agriculture biologique et ils ont un savoir-faire
qui leur permet de proposer une belle gamme
de vins. Les vignes peuvent se visiter en trotti-
nettes électriques ou en gyropodes ou simple-
ment en flânant avec le vigneron ou en partici-
pant à une animation.
282
ART MONTGOLFIÈRES
9, le Petit Villeneuve - SAINT-GEORGES-SUR-CHER
& 02 54 32 08 11
www.art-montgolfieres.fr
Vols du 1er mars au 15 novembre et en hiver si la
météo le permet. 1 personne à partir de 177 €.
Enfant 159 €.
Vous rêvez de voler au-dessus du fleuve royal
et de ses prestigieux châteaux ? Faites-le avec
Art Montgolfières qui vous propose une aven-
ture unique et magique à bord de ses montgol-
fières conviviales. Comptez trois heures dont
une heure de vol pour ressentir des sensations
uniques. L’atterrissage se fait en douceur suivi
du fameux « Toast des Aérostiers ». Vous pour-
rez ensuite repartir conquis avec votre certifi-
cat d’ascension. Vous partirez pour l’aventure
d’un des sites suivants : Chenonceau, Amboise,
Loches, Chaumont ou Cheverny.
LES ÉCURIES DU GUÉ-PÉAN
Château du Gué-Péan - MONTHOU-SUR-CHER
& 02 54 71 10 71
www.lesecuriesduguepean.com
Ouvert toute l’année. Tous les jours. Balade d’une
heure : 35 €. Forfaits trimestriels. Formations,
stages.
C’est dans le cadre exceptionnel des anciennes
écuries du château du Gué-Péan, niché au fond
d’un vallon, que vous et votre monture serez
accueillis. Le centre équestre est à même de
répondre à tous vos besoins, que vous vouliez
faire une simple balade ou vous perfectionner
pour la compétition. Les Écuries du Gué Péan
sont expertes en saut d’obstacles et peuvent
prendre en charge l’organisation des compéti-
tions. Les montures bénéficient d’un grand ma-
nège et de 15 hectares de prairies pour y passer
quelques jours ou pour y résider à l’année.
TOURAINE TERRE D’ENVOL
6, Chemin du Haut Serelle - ANGÉ
& 06 20 55 40 70
www.loire-et-montgolfiere.com
Du lundi au samedi. Enfant : 145 €. Vol standard
pour adulte + dégustation de 189 à 209 €. CB non
acceptée.
Envie de vous envoyer en l’air ? Laissez-vous
tenter par la magie d’un vol... en montgolfière !
Allez à la rencontre de trésors inaccessibles
autrement que par voie aérienne et découvrez
la Touraine sous un nouveau jour : les châteaux,
jardins et belles demeures se dévoilent en dou-
ceur au fil des vents. Vous aurez une vue impre-
nable sur tous les monuments de la vallée des
rois sans oublier ses magnifiques châteaux.
Saché est l’un des vingt sites de décollage des
montgolfières de Touraine Terre d’Envol. Des ins-
tants magiques à vivre en famille ou entre amis.

OISLY
Si Oisly est un tout petit village fort peu peu-
plé, il n’est en pas moins important. Situé sur
une zone viticole étant l’essentiel de son acti-
vité économique, on y produit des vins issus
du cépage Sauvignon marqué par l’appella-
tion d’origine contrôlée. Beaucoup s’accorde
à dire qu’Oisly est le garant d’une véritable
tradition viticole et le berceau historique du
cépage sauvignon. Sept producteurs officient
sur ce territoire pour vous proposer une belle
production. Des visites sont organisées sur
certains domaines comme le Domaine Octa-
vie ou celui de la Cour Carrée. Une belle occa-
sion de découvrir les méthodes de fabrication
de ces vins reconnus.
LA PILLEBOURDIÈRE AA
18, route du Vivier
& 02 54 79 07 16
www.lapillebourdiere.fr
Ouvert toute l’année. 4 chambres. Chambre
double à partir de 86 € et 130 € pour 4 personnes.
Petit déjeuner inclus.
C’est dans un ancien corps de ferme viticole,
magnifiquement restauré, que vous accueillent
vos hôtes ! Ils vous feront partager les trésors
touristiques et gastronomiques de la région.
Ils vous proposent quatre chambres raffinées,
authentiques et chaleureuses. Toutes sont
impeccablement tenues, confortables et meu-
blées avec goût, chacune parsemée de petites
attentions comme le café et le thé à disposition.
Les copieux petits déjeuners sont composés
de produits frais et de confitures maison. Une
adresse que l’on quitte à regret..
CONFRÉRIE DES VIGNERONS
DE OISLY ET THÉSÉE
Le Bourg
& 02 54 79 75 20
www.confrerie-oisly-thesee.fr
Toute l’année du mardi au samedi de 9h à 12h et
de 14h à 18h. Fermé dimanche et jours fériés.
Créée il y a 60 ans, la confrérie regroupe des
producteurs de plusieurs communes autour
d’Oisly qui ont entamé très tôt une démarche de
vignerons engagés pour préserver le terroir. Le
travail des vignes se fait en réduisant au maxi-
mum l’emploi de produits phytosanitaires. À la
place du désherbant, l’usage de l’enherbement
qui laisse la nature s’épanouir au pied des ceps
et l’utilisation de phéromones contre les nui-
sibles permettent au terroir de donner des vins
de grande qualité.
283
PONTLEVOY - VALLÉE DU CHER
PONTLEVOY
Pontlevoy réserve quelques surprises à
ses visiteurs. On louera l’abbaye, datant
du XIe siècle avec son abbatiale gothique,
redevenue un lieu d’enseignement ouvert
au public une partie de l’année, avec notam-
ment son musée de la Rue. On se promènera
à proximité de la carrière de four à chaux,
classée et protégée, que l’on peut visiter
sur demande auprès de la mairie. On aimera
caresser la pierre druidique dite Pierre de Mi-
nuit, à laquelle on prête le don de faire appa-
raître fées et farfadets ou bien de se déplacer
jusqu’à l’étang la nuit de Noël... L’implantation
de l’artisanat d’art vous permettra de ramener
poteries, peintures et objets insolites.
CHÂTEAU DE FOUGÈRES-
SUR-BIÈVRE ê
1, rue Henri Goyer
LE CONTROIS-EN-SOLOGNE
& 02 54 20 27 18
Adulte : 6 €. Groupe (20 personnes) : 5 €. Tarif
LOIR-ET-CHER
réduit : 5 €. Gratuit -18 ans.
Cet imposant château du XVe siècle, méconnu,
composé d’un donjon carré et d’un corps de
logis Renaissance, a été entièrement restauré
et se visite dans sa totalité. Il représente bien
le château fort tel que l’on se l’imagine avec
ses remparts et son donjon, voulus par ses
bâtisseurs pour montrer leur puissance. Les
différents styles qui se sont ajoutés au long
des siècles (fronton gothique, galerie Louis XII,
chapiteaux Renaissance) lui apportent sa grâce
et sa puissance. Ses trois niveaux vous permet-
tront de découvrir les imposantes charpentes
de ce monument à vocation militaire. Pour bien
rappeler la vie parfois close du lieu, le jardin
d’inspiration médiévale présente une collection
de plantes potagères, aromatiques, médici-
nales et tinctoriales. Ces dernières sont égale-
ment un clin d’œil à l’usage du château comme
filature pendant 80 ans avant de redevenir un
monument public. C’est cette transformation en
manufacture qui lui permit d’échapper aux des-
tructions de la Révolution et sa parfaite conser-
vation. C’est un autre événement, le crack bour-
sier de 1929, qui provoqua sa mise en vente
et son acquisition par l’État trois ans plus tard.
La tonnelle du jardin offre une pause ombragée
aux visiteurs. Tout au long de l’année, exposi-
tions temporaires, animations pédagogiques et
festives rythment la vie du château. La boutique
spécialisée dans le médiéval est accessible de
l’extérieur. Les enfants ne sont pas oubliés avec
un questionnaire-jeu qui leur est réservé.
 VALLÉE DU CHER - PONTLEVOY
DOMAINE DE LA GRANDE
BROSSE
1180, Plaine de la Grande Brosse - CHÉMERY
& 02 54 71 81 03
www.cavegrandebrosse.com
Sur rendez-vous. Ouvert de mai à septembre.
Visite de la cave et dégustation des vins : 5 €.
Philippe Oudin a choisi cette carrière datant du
Xe siècle pour y conserver ses vins de Touraine.
Les galeries, qui s’étendent sur 3 kilomètres
plongent à 40 mètres sous la surface, ont servi
à l’extraction des pierres qui se retrouvent dans
de nombreuses églises de la région ainsi que
dans certains grands châteaux comme Cham-
bord ou Cheverny. Le domaine propose des vi-
sites insolites avec une découverte de ses vins
et également des prestations spéciales pour les
groupes.
MUSEE DANS LA RUE
& 02 54 71 60 70 (mairie)
Ouvert toute l’année. Gratuit.
Ce parcours citadin est jalonné de 25 pan-
neaux illustrés de photographies réalisées lors
de la première moitié du XXe siècle. Placés au
voisinage des lieux qu’ils représentent, ils per-
LOIR-ET-CHER
mettent d’intéressantes comparaisons. Les cli-
chés sont presque tous signés Louis Clergeau,
photographe du village entre 1902 et 1936, au-
quel sa fille Marcelle a succédé jusqu’en 1963. À
eux deux, ils ont réalisé plus de 10 000 clichés
mettant en image plus d’un demi-siècle de vie
pontilévienne. Une visite inédite à faire au cœur
d’un village de charme connu pour son abbaye.
CHÂTEAU DE CHEMERY AA
Rue du Château - CHÉMERY
& 02 54 71 82 77
www.chateaudechemery.fr
Adulte : 8,50 €, enfant : 6 €, groupe : 7 €.
Chambres d’hôtes à partir de 108 € et gîte à partir
de 120 €.
Le château de Chémery offre un joli mélange
entre Moyen Âge et Renaissance. Depuis 1981,
la restauration du site a permis de remettre
en valeur et de faire vivre ce lieu chargé d’his-
toire. Les travaux ont permis d’ouvrir au public
l’orangerie, le restaurant, le théâtre de verdure
et la grange aux dîmes. Des chambres ont été
aménagées et permettent de se transformer
en seigneur médiéval. Une donation familiale
a doté le château d’une remarquable collection
de gravures en couleur de Raphaël Jacquemin
retraçant l’histoire du costume.
284
DOMAINE DE LA BLONNERIE AA
1, La Blonnerie - LE CONTROIS-EN-SOLOGNE
& 06 48 69 36 08
www.domainedelablonnerie.fr
Ouvert toute l’année. 5 chambres. Chambre
double 160 € ; suite 265 €. Réservé aux adultes.
Wifi. Sauna.
Située en pleine campagne, cette magnifique
demeure pleine de charme avec ses murs cou-
verts de vigne vierge est un havre de paix et de
silence pour ceux qui aspirent au vrai repos et
qui veulent profiter d’un moment privilégié uni-
quement dédié à leur bien être. L’accueil sympa-
thique et prévenant, le confort luxueux des trois
chambres et des deux suites et la convivialité
du salon / bar à vins rendront votre séjour en-
core plus agréable. Vos hôtes ont même prévu
une borne pour les voitures électriques et un
abri pour les vélos. Très belle adresse, on adore !
DOMAINE
DE LA RABOUILLÈRE AA
Chemin de Marçon - LE CONTROIS-EN-SOLOGNE
& 02 54 79 05 14
www.larabouillere.com
Chambres à 95 € ; suite (max. 3 pers) de 115 €
à 130 €. Petit déjeuner inclus. Suite familiale 4
pers 190 €.
A 6 km de Cheverny, découvrez le charme
d’une vraie demeure solognote au cœur de la
vallée de la Loire. Cette maison à colombage pro-
pose des chambres très confortables, décorées
dans un style anglais, donnant sur un parc avec
un étang et à proximité immédiate de la forêt de
Cheverny. Un cadre idéal pour vous ressourcer.
L’accueil est prévenant et les propriétaires de la
maison vous serviront un petit-déjeuner fran-
çais élaboré à partir de produits de qualité.
LE GUÉ*** AA
6, rue de Couddes - CHÉMERY & 02 54 32 97 40
www.camping-le-gue.com
Emplacement + véhicule + 2 personnes (avec
10 A) à partir de 17,10 €. Mobil-home à partir de
383 € la semaine.
Aux portes de la Sologne, de la Touraine et du
Berry, le Gué est un petit camping à vocation
familiale qui vous accueille dans un cadre calme
et ombragé en bordure de la rivière la Renne.
C’est l’endroit idéal pour passer un séjour repo-
sant et détendu. de par sa situation, il constitue
le point de départ parfait pour de nombreuses
excursions et ainsi découvrir de petits châteaux
comme le Gué Péan et bien sûr celui de Ché-
mery. Les pêcheurs trouveront également leur
bonheur puisque la Renne ainsi qu’un étang
peuvent y accueillir leurs cannes et autres lan-
cers...

HÔTEL DE FRANCE*** AA
37-39, rue Pierre-Henri-Mauger
LE CONTROIS-EN-SOLOGNE
& 02 54 79 50 14
www.hoteldefrance-contres.com
Chambres à partir de 59 €, double de 82 à 115 €.
Petit déjeuner : 12,50 €. Menus de 23 à 55 €.
Cet établissement dans la catégorie « Charme
Hôtel » propose aux voyageurs de très
belles prestations hôtelières, dont 34 vastes
chambres, décorées de peintures en trompe-
l’œil ainsi que 2 suites, toutes bénéficiant de
tout le confort moderne et régulièrement réno-
vées. En extérieur, piscine et tennis sont là pour
vous divertir. Dans leur restaurant Les Rois de
France, vous goûterez une cuisine de création
sur une base traditionnelle au diapason avec
l’air du temps et à des prix bien ajustés. Les des-
serts frôlent le sublime. Pain maison.
LE RELAIS DES LANDES**** AA
LE CONTROIS-EN-SOLOGNE
& 02 54 44 40 40
www.relaisdeslandes.com
Chambre double de 84 € à 199 €. Restaurant
ouvert tous les soirs de la semaine et le dimanche
midi (à partir de 38 €).
Situé dans un magnifique parc de 20 hectares,
cette gentilhommière du XVIIe siècle, aménagée
en hostellerie, est un véritable îlot de nature et
de calme. Vous serez séduit par le charme d’une
vraie demeure de caractère agrémentée d’une
piscine couverte en lisière de la forêt. La cuisine
est à la hauteur des lieux. Après l’assiette de
fromages, nous arrivons aux desserts qui sont
comme le reste du menu pleins d’inventivité et
de gourmandise, un bonheur pour vos papilles !
Un lieu enchanteur à découvrir absolument !
Groupes sur demande.
AUBERGE DE L’ÉCOLE AA
12, route de Montrichard
& 02 54 32 50 30
www.hotelrestaurantdelecole.com
Menus de 30 à 59 €. Menu enfant : 15 €. Formules
du midi : 21 €. Chambre de 75 à 110 € suivant
taille et saison.
Une atmosphère pleine de charme se dégage
de cette jolie bâtisse avec ses murs en pierre
et ses poutres centenaires. Si aux beaux jours
la terrasse est un plaisir, en hiver la cheminée
est tout aussi agréable. L’accueil chaleureux
prépare à la dégustation d’une cuisine qui, si
elle se veut empreinte de tradition, n’hésite pas
à introduire une pointe de fantaisie pour émous-
tiller nos papilles. Adepte des circuits courts,
le chef travaille avec des fournisseurs proches
pour garantir la qualité. L’auberge dispose de dix
jolies chambres pour pouvoir visiter la région.
285
PONTLEVOY - VALLÉE DU CHER
LA BOTTE D’ASPERGES AA
52, rue Pierre-Henri Mauger
LE CONTROIS-EN-SOLOGNE & 02 54 79 50 49
www.labottedasperges.com
Menus de 35 à 88 €. Carte : 60 € environ. Menu
enfant : 14 €. Vente à emporter.
Maud et Stéphane ont repris cette belle adresse
avec brio. Ils ont su apporter leur touche de
créativité et c’est toujours un plaisir que de
se laisser emmener dans l’univers d’un chef
qui n’hésite pas à associer des saveurs impro-
bables comme les carottes et les pistaches
mais qui les maîtrise à la perfection pour créer
un étonnant dessert. Une audace parfaitement
contenue nous fait découvrir les mets habituels
sous un nouveau jour. Le chef ne revisite pas,
il recrée des plats connus et vous les présente
de façon étonnante mais vos papilles ne sont
jamais déçues.
LE BOUCHON DE SASSAY AA
2, route de Contres - SASSAY
& 02 54 79 53 38
lebouchondesassay.fr
Fermé le dimanche. Menu du week-end : 35 €
(cocktail, entrée, plat, dessert) + carte variée.
Formule : 15 €.
LOIR-ET-CHER
Dans ce pimpant bouchon, on vient pour passer
un bon moment dans une atmosphère sym-
pathique et pour déguster les bons plats du
patron Philippe Chaplault. Ici pas de chichis ni
dans le service agréable et prévenant ni dans
les assiettes où la créativité du chef apporte un
surprenant éventail de saveurs qui vont vous
ravir les papilles de l’entrée au dessert. Ne ratez
pas un des ses produits faits maison comme le
foie gras ou le saumon qu’il fume lui-même. Le
bouche-à-oreille a fait son œuvre et il est pru-
dent de réserver sa table.
LES CLOSEAUX AA
VALLIÈRES-LES-GRANDES
& 02 47 57 32 73
www.lescloseaux.com
Menus de 28 à 38 €. Menu enfant 12 €. Formule :
19 €. 4 gîtes à partir de 160 € le week-end.
Christophe et Sophie vous accueillent dans
cet ancien relais de chasse du temps des rois
France. Venez vous y reposer après les visites
des châteaux d’Amboise, de Chenonceau et
de Chaumont-sur-Loire tout proches ou pour
décompresser le temps d’un week-end dans
un de leurs gîtes. Situé au milieu d‘un domaine
de 10 ha entouré de forêts, vous apprécierez
le calme de l’endroit et pourrez profiter de son
terrain de tennis, de son étang et de son bou-
lodrome. La carte du restaurant évolue en fonc-
tion des saisons et les produits sont choisis
auprès de fournisseurs locaux.
 VALLÉE DU CHER - PONTLEVOY
BISCUITERIE L’ATELIER
SAINT-MICHEL
4, boulevard de l’Industrie
LE CONTROIS-EN-SOLOGNE & 02 54 79 79 39
www.atelierstmichel.fr
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h. En mai,
juillet, août et décembre : ouvert également le
dimanche de 10h à 12h30.
Depuis sa création il y déjà plus de 100 ans dans
la boulangerie du petit village de Bretagne, Saint-
Michel-Chef-Chef, la galette Saint Michel a vu pas-
ser sa production du stade artisanal à celle de
biscuiterie moderne, mais cette entreprise fami-
liale a su conserver les valeurs qui lui ont permis
de passer les années et les modes avec succès.
La simplicité et la qualité des matières premières
en font des produits au goût addictif pour les
gourmands comme le reste de la gamme.
DOMAINE DES ROY
3, rue Franche
& 02 54 32 51 07
www.domainedesroy.com
Cave ouverte tous les jours, groupes sur rendez
vous.
Dans la famille Roy, le vin est une passion
LOIR-ET-CHER
qui se transmet de génération en génération.
Anne-Cécile a repris le flambeau allumé par son
arrière-grand-père. Elle continue l’action de son
père qui, il y a déjà 50 ans, a voulu produire ses
vins de la façon la plus naturelle possible. Cette
volonté se retrouve depuis le désherbage méca-
nique à la vendange manuelle et bien sûr dans
toutes les étapes de la vinification, ce qui donne
des vins de terroir, loin de la standardisation. Le
domaine et le chai se visitent et une aire est à
disposition pour les camping-cars..
DOMAINE DU SALVARD
LE CONTROIS-EN-SOLOGNE
& 02 54 20 28 21
www.delaille.com
Ouvert du lundi au vendredi de 14h à 18h. Samedi
uniquement sur rendez vous. Visite et dégustation
payantes.
Depuis un peu plus de 120 ans, 5 générations de
la famille Delaille se sont succédé au domaine
du Salvard. Agrandi au fil des années, il atteint
40 hectares et ce sont aujourd’hui Emmanuel
et Thierry qui perpétuent cette passion fami-
liale. Le domaine qui remporte des prix déjà en
1933 exporte la majorité de sa production, sur-
tout des blancs dans le monde entier. Passé en
culture raisonnée depuis quelques années, il
propose l’étonnant vin d’O qui a la particularité
de vieillir sous 12 mètres d’eau en baie de Mor-
laix. Un vin peu ordinaire à découvrir.
286
AU GRÉ DES VENTS
65, avenue de la Paix - LE CONTROIS-EN-SOLOGNE
& 02 54 46 42 40
www.au-gre-des-vents.com
Ouvert toute l’année. Départs en fonction des
conditions météorologiques. Adulte 200 €. Enfant
(7-14 ans) 150 €.
Comme le laisse présager le nom, c’est le vent
qui choisit votre destination au gré de ses envies
et si l’on accepte de se laisser porter, c’est un
merveilleux voyage sans contraintes qui s’ouvre
à vous. Vous choisirez votre point de départ, un
des prestigieux châteaux comme Chambord ou
Chenonceau pour le survoler et l’admirer d’une
façon magique, mais ensuite ce sont les élé-
ments qui vont décider de votre destination, ce
qui fait que chaque vol est différent. Vous décou-
vrirez au gré des vents une multitude de petits
châteaux, de manoirs ou des sites magnifiques.
LES ÂNES DE MADAME
Chemin de l’Oudrière
LE CONTROIS-EN-SOLOGNE
& 06 84 25 71 69
www.le-monde-dossyane.com
Ouvert du 9 avril au 30 novembre. Rando 2
heures : 35 €, journée : 55 €.
Envie de calme et de dépaysement ? Partez en
randonnée avec les ânes de Sabrina Clamens
entre les châteaux de Chambord et de Cheverny.
Il peut s’agir de petites balades de deux heures,
comme de randonnées itinérantes sur plusieurs
jours. La balade est adaptée aux enfants les
plus jeunes, puisque l’âne pourra les porter s’ils
sont fatigués et le contact avec les animaux les
enrichira. C’est l’occasion de découvrir la forêt,
au lent pas de l’âne. Le Monde d’Ossyane, un
camping nature, peut vous accueillir avec votre
chien ou votre chat, sur demande.
SAINT-AIGNAN êê
A Saint-Aignan, on prend d'emblée de la hau-
teur, la ville étant perchée à flan de coteau,
son château et ses habitations anciennes
dominant le Cher. Saint-Aignan est aussi
une triple frontière où l'on choisit d'aller soit
vers le Berry, soit en Touraine ou en Sologne.
Précieux triptyque parmi nos plus belles pro-
vinces... Mais vous aurez tout de même envie
de rester un peu plus longtemps à Saint-
Aignan pour visiter la cour de eson château
Renaissance, sa collégiale du XI siècle tapis-
sée de fresques colorées et sa mystérieuse
crypte ou bien, de vous laisser surprendre
par le zoo-parc de Beauval classé parmi les 5
plus beaux zoos du monde.

CHÂTEAU
DE SAINT AIGNAN ê DE LA VIGNE ê
18, route de Saint-Aignan
Ouvert toute l’année. Propriété privée. Accès à la
cour d’honneur et à la terrasse libre et gratuit.
Les vallées de la Loire et du Cher n’ont pas
toujours été le havre de paix que l’on connaît
actuellement. Ce n’est qu’à la Renaissance que
leur passé guerrier a été effacé au bénéfice des
magnifiques châteaux résidentiels qui bordent
les rives du fleuve royal et de son affluent. De
l’imposante forteresse érigée par les comtes de
Blois pour se protéger de leur belliqueux voisin
Foulques Nerra installé à Montrichard, il sub-
siste le donjon et une partie des murailles. Les
extérieurs et les terrasses de l’élégant château
actuel sont gracieusement ouverts à la visite.
COLLÉGIALE ê MUSÉE ARCHÉOLOGIQUE
60, rue Constant-Ragot
& 02 54 75 22 85
www.tourisme-valdecher-staignan.com
Ouvert toute l’année. Audioguide en sept langues
dans l’église et dans la crypte. Visite commentée
sur réservation.
Au pied du château s’élève cette collégiale au
style roman érigée aux XIe et XIIe siècles. L’entrée
se fait par le clocher-porche. Une tour surmonte
la croisée de la nef et du transept. Elle aurait
servi de château fort dans les périodes diffi-
ciles et comme étable après la Révolution avant
d’êe tre rendue au culte en 1800. La crypte du
XI siècle, église primitive de la ville, abrite des
fresques de toute beauté. La collégiale abrite ré-
gulièrement des concerts de musique classique
(se renseigner auprès de l’office de tourisme).
287
SAINT-AIGNAN - VALLÉE DU CHER
CONSERVATOIRE
1, rue des Déportés-du-2-Mai-1944
CHÂTEAUVIEUX
& 02 54 75 21 06
mairiechateauvieux.blogspot.fr
Visite uniquement sur rendez-vous et pour groupe
de 10 personnes minimum. Adulte : 8,50 €.
C’est tout l’environnement de la vigne qui a été
reconstitué à Châteauvieux. Le conservatoire
regroupe 52 cépages différents plantés par une
association de vignerons passionnés dans l’an-
cien jardin du presbytère. La loge de vigne éri-
gée en son milieu explique la vie des vignerons
du siècle dernier. La visite du musée consacrée
au vin, dans les caves troglodytiques du châ-
teau, uniquement sur rendez-vous complète la
visite, on y découvre les outils de la vigne.
ê
Parc du Vaulx-Saint-Georges
THÉSÉE
& 02 54 71 40 20
www.tourisme-valdecher-staignan.com
Adulte : 3,50 €. Enfant (de 10 à 18 ans) : 2 €. Tarif
réduit : 2 €. Billets en vente à la mairie.
LOIR-ET-CHER
Dans le parc de Vaulx-Saint-Georges, au premier
étage de la mairie, le musée archéologique pré-
sente les poteries trouvées à Pouillé et Thésée
et explique les sites de façon attrayante. Des
maquettes et la reconstitution de toitures et
d’une cuisine nous replongent au temps gal-
lo-romains. Une exposition sur la vie à cette
époque dans la région complète la visite du
musée. À voir également, sur la route de Mon-
trichard, le monumente des Mazelles (un ves-
tige gallo-romain du II siècle) agrémenté d’une
exposition d’art contemporain.
© GUITOU60
Le pont de saint Aignan.
 VALLÉE DU CHER - SAINT-AIGNAN
PRAIRIES DU FOUZON
COUFFY
& 0247278103
www.conservatoiresites41.com
Visite libre à pied ou à vélo optimale de mai à juil-
let et en septembre. Possibilité de sorties guidées
sur réservation.
Cet espace naturel sensible s’étend sur plus de
80 hectares, au confluent du Cher et du Fou-
zon. Elles constituent l’un des derniers lieux de
reproduction en région Centre-Val de Loire pour
de nombreuses espèces d’oiseaux tels que le
courlis cendré, le faucon hobereau ou encore la
locustelle tachetée. Le site présente également
un grand intérêt sur le plan de la flore avec,
entre autres, une quinzaine d’espèces proté-
gées comme la violette élevée ou la grande pim-
prenelle pour ne citer qu’elles. Le site bénéficie
du label Paysage de reconquête.
MAISON DU TOURISME
60, rue Constant-Ragot
& 02 54 75 22 85
www.sudvaldeloire.fr
Ouvert toute l’année du lundi au samedi et
dimanche et jours fériés de juin à septembre.
La Maison du tourisme de Saint-Aignan vous
LOIR-ET-CHER
attend dans une belle maison de caractère
située sur une agréable place du village. C’est
l’endroit idéal pour prendre tous les renseigne-
ments pour visiter le zoo de Beauval tout proche
mais également pour découvrir tous les trésors
de la ville. Le château, dont seuls les extérieurs
se visitent, et la collégiale sont bien sûr les
points forts de la promenade à travers les rues
de la cité médiévale, guidé par la brochure. Vous
y trouverez tous les bons plans pour se loger,
manger et visiter la région.
CROISIERE A BORD
DU NYMPHEA
& 03 86 81 60 42
www.gobarging.com
De fin juin à début octobre. Cabine à partir de
4 290 € pour une personne. Charter de 19 000 €
pour 2 à 24 000 € pour 6.
La compagnie est spécialisée dans les croi-
sières de luxe sur les eaux intérieures. Ces prix
impressionnants englobent une semaine com-
plète de rêve avec : restaurant, repas avec vins,
excursions, visites de caves, châteaux, trans-
fert à la gare, minibus… l’itinéraire alternant
croisière, visites et dégustations. Une croisière
d’une semaine, du dimanche au samedi, en Val
du Cher, au départ de Nitray, passe par Larçay
et Bourré, puis retour. Trois cabines à 2 lits pour
6 personnes maximum.
288
HÔTEL-RESTAURANT
LES PAGODES DE BEAUVAL A
& 02 54 75 60 00
www.leshotelsdebeauval.com
A 700 m du ZooParc de Beauval. Chambre stan-
dard à partir de 132 €. Forfaits zoo + hôtel (1 nuit,
2 nuits, 3 nuits).
Implanté au cœur d’un parc verdoyant à l’at-
mosphère zen, cet hôtel 3 étoiles propose 128
chambres, un restaurant et de vastes espaces
dédiés au tourisme d’affaires avec salle pano-
ramique, espace cocktail et salles de sous-
commissions. Ce complexe garantit aux visi-
teurs une fabuleuse immersion dans l’Empire
du Milieu, l’ensemble de l’édifice ainsi que les
chambres sont agrémentés d’authentiques
éléments de décoration chinois. Vous pourrez
continuer ce voyage au restaurant Le Sichuan.
LE CLOS CHASSEPLINE AA
26, rue Paul Boncour - NOYERS-SUR-CHER
& 09 87 11 58 56
www.lecloschassepline.com
Chambre double de 120 à 130 € ; suite à partir
de 180 €. Petit déjeuner : 10 €. 2 gîtes de 120 à
170 €.
Un cadre exceptionnel au bord du Cher avec vue
sur Saint-Aignan, son château et sa collégiale. Un
havre de paix où vous êtes traités comme des
princes. Les deux chambres d’hôtes et la suite
se situent dans la maison de maître au premier
étage alors que les parties communes occupent
le rez-de-chaussée. Deux confortables gîtes
pour 6 personnes chacun complètent l’offre. Il
ne faut pas oublier les animaux qui apportent
un peu plus de charme encore à cette noble
demeure. Un lieu proche de nombreux châteaux,
du zoo de Beauval, et idéal pour se ressourcer.
GRAND HÔTEL
SAINT-AIGNAN** AA
7-9, quai J.-J.-Delorme
& 02 54 75 18 04
www.grand-hotel-saint-aignan.com
Chambre double à partir de 68 € ; chambre triple à
partir de 88 € ; suite à partir de 98 €. Wifi gratuit.
Aux confins de la Touraine, de la Sologne et
du Berry, voici une très belle demeure du XIXe
siècle. Cette ancienne tannerie en bordure du
Cher a été transformée en hôtel depuis plus de
130 ans. L’établissement cultive les traditions,
ce qui n’empêche pas la modernité et le per-
sonnel accueille ses hôtes avec prévenance. Il
a été rénové avec goût et le bar et la salle qui
accueillent les petits déjeuners ont gagné en
luminosité. Les chambres sont décorées de
mobilier contemporain.

ZOOPARC DE BEAUVAL êêêê
Avenue du Blanc
& 02 54 75 50 00
www.zoobeauval.com
Ouvert toute l’année. Ouvert tous les jours de 9h à
20h. Entrée : 34 €. Enfant à partir de 3 ans : 27 €.
Il y a 40 ans, le petit parc ornithologique de
Beauval voyait le jour au cœur du Loir-et-Cher.
Au fil des ans, il s’est agrandi avec les plaines
verdoyantes, dont celle dédiée aux éléphants,
la plaine asiatique dédiée aux rhinocéros,
antilopes et tapirs, puis le vivarium dans la
serre tropicale des grands singes, à laquelle
sont venues s’ajouter celle des gorilles et
des lamantins intégrant le bassin aux piran-
has, celle des koalas et des kangourous et un
aquarium. Avec les bassins panoramiques des
otaries et des manchots, les îles aménagées
pour les lémuriens, puis l’espace dédié à ceux
venant de Chine, de la pampa sud-américaine,
et de la savane africaine, les lieux ont atteint
40 hectares. En allant au bout de son rêve, la
fondatrice a construit l’un des plus beaux parcs
zoologiques du monde, abritant près de 35 000
animaux et 800 espèces dans des installations
remarquables. Ainsi a été créé un ZooParc où les
animaux sont avant tout chez eux, et dont une
espèce en particulier a marqué Beauval : le pan-
da géant. Venez faire le tour du monde en vingt
territoires pour une expérience sans pareille, à
la découverte de la biodiversité et de ses mer-
veilles. Près de l’entrée, découvrez la passion
qui a donné naissance au parc : les oiseaux.
Aras, microglosses, cacatoès rosalbins... Une
grande variété d’oiseaux aux plumages bariolés
et aux chants harmonieux s’offre à vous. Passez
sous le portail rouge et or pour entrer sur le ter-
ritoire des pandas géants. Symboles de l’amitié
entre la France et la Chine, Huan Huan, Yuan Zi
et Yuan Meng sont aussi les ambassadeurs de la
conservation des espèces. En attirant le regard
sur l’état critique de la biodiversité mondiale,
les pandas géants, uniques en France, sensi-
bilisent à la protection des espèces animales.
Un voyage aux confins de la Chine, entouré
par de gigantesques espaces verdoyants et
d’impressionnantes constructions chinoises.
Rencontrez les pandas géants, pandas roux,
panthères des neiges et takins. Entrez dans
le fantastique dôme, un paradis extraordinaire
pour la conservation des espèces. La tempéra-
ture y est maintenue à 26 °C toute l’année grâce
à de nombreux systèmes automatisés garan-
tissant une ventilation et une humidification en
fonction des conditions climatiques extérieures.
Le dôme respire, transpire et permet d’offrir aux
animaux qui y vivent un climat tropical idéal
pour leur bien-être. Anacondas, saïmiris, ibis
rouges, loutres géantes, lamantins, tamarins
lions dorés, dragons de Komodo... Faites la
connaissance de petits singes, sans doute l’une
des espèces les plus mignonnes du dôme équa-
289
SAINT-AIGNAN - VALLÉE DU CHER
torial : les saïmiris. À travers une caméra, soyez
les spectateurs de leur arrivée au dôme, de leur
acclimatation à leur nouvel environnement, et
à leurs nouveaux congénères. Puis plongez à
la découverte d’une faune aquatique extraordi-
naire. Les 19 bassins et aquariums permettent
d’observer, comme nulle part ailleurs, de nom-
breux animaux aquatiques : lamantins, loutres
géantes, hippopotames pygmées, tortues,
piranhas, alligators..., ainsi qu’une multitude de
poissons tropicaux. Découvrez ces espèces au
sein d’espaces au plus proche de leurs environ-
nements naturels, adaptés à chacun de leurs be-
soins. Beauval dispose aussi d’une clinique vé-
térinaire unique en Europe, véritable moteur de
la recherche et de la conservation des espèces
animales. Le ZooParc réfléchit aux solutions à
mettre en place pour un développement durable
et une gestion écoresponsable de son activité.
Beauval Nature soutient le Komodo Survival Pro-
gram. L’ONG Komodo Survivial Program (KSP) a
signé en 2007 un protocole d’accord avec le Bu-
reau Central Indonésien pour la Conservation de
Ressources Naturelles lui permettant de super-
viser et d’agir pour la protection de l’habitat na-
turel du dragon de Komodo. Une nécessité suite
au déclin des populations de ces varans, suite
à l’expansion des activités humaines. Beauval
Nature s’engage à leurs côtés pour protéger ce
LOIR-ET-CHER
géant aussi terrifiant que captivant. Préparez-
vous à vivre une expérience inoubliable en parti-
cipant aux activités du parc, pour le découvrir de
façon unique. Accompagné des équipes de mé-
diateurs scientifiques, participez aux soins des
animaux (nourrissage, nettoyage des espaces,
création d’enrichissements...). Des carnets de
jeux et d’exploration et des ateliers pédago-
giques complètent la visite. Dans le cadre fabu-
leux de l’amphithéâtre aquatique, venez admirer
et applaudir les agiles otaries. Ces fantastiques
acrobates rivalisent d’adresse et d’équilibre
au cours du spectacle L’Odyssée des Lions de
Mer ! Un moment magique pour apprendre, en
famille, à protéger l’environnement. Pour décou-
vrir le spectacle Les Maîtres des Airs, prenez
place un instant au cœur de l’amphithéâtre des
oiseaux pour un fabuleux spectacle, où plus
de 500 oiseaux évoluent avec grâce au-des-
sus de vos têtes, dans un hémicycle de 3 000
places. Chouettes, grues, pélicans, cigognes et
tant d’autres se joignent au ballet aérien des
rapaces pour un spectacle d’oiseaux inoubliable.
Quinze espaces de restauration vous attendent,
du self-service en passant par la crêperie, et la
restauration rapide, il y en a pour tous les goûts.
Et grâce à l’appli Beauval avec ses fonctionna-
lités supplémentaires, organisez tranquillement
votre visite afin de trouver les points de restau-
ration et de vous amuser avec la rubrique jeux.
Beauval s’est aussi entouré d’hôtels, pour rester
en immersion encore plus longtemps dans ce
monde merveilleux, et profiter du magnifique
dôme tropical.
 VALLÉE DU CHER - SAINT-AIGNAN
HAMEAUX DE BEAUVAL AA
5-9, rue Maurice-Berteaux
& 02 54 75 60 00
www.leshotelsdebeauval.com
De début mars à fin octobre. Chambre double dès
102 €. Petit déjeuner : 14 €. A 3 km du ZooParc
de Beauval.
Situé dans la cité médiévale de Saint-Aignan, la
résidence hôtelière Les Hameaux de Beauval
accueille familles et amis dans de vastes appar-
tements. La décoration venue du Vietnam et de
Bali entraîne les visiteurs au cœur de l’Asie…
Point de départ idéal d’escapades touristiques,
de nombreux services à la carte permettent aux
visiteurs de construire leur séjour sur mesure
et de découvrir ainsi le ZooParc de Beauval
et sa région, riche en patrimoine et activités.
Une salle privatisable, avec terrasse et cuisine
de service, permet l’organisation d’événements
HÔTEL - RESTAURANT - SPA LES
JARDINS DE BEAUVAL*** AAA
À 500 m du ZooParc de Beauval.
& 02 54 75 60 00
www.leshotelsdebeauval.com
Ouvert de début février à fin octobre. Chambre à
partir de 167 €. Forfaits possibles zoo + hôtel.
LOIR-ET-CHER
Partez faire un voyage en Indonésie dans cet
hôtel exotique et exceptionnel situé à moins de
500 m du ZooParc de Beauval. Le mobilier en
teck et la décoration ont été ramenés directe-
ment de Java et de Bali. L’effet est saisissant !
Les chambres familiales présentent une anti-
chambre avec lits superposés pour les enfants
et une chambre séparée pour les parents. Le
bâtiment principal donne sur un plan d’eau où
nagent canards exotiques et poissons multico-
lores.
LES 3 CHEMINS AA
11, place de la Paix
& 09 81 30 66 33
www.les3chemins.com
Menus de 24 à 30 €, formule du midi 21 €, burger
à partir de 16 €. Menu enfant : 12,50 €.
Voilà une jolie adresse sans prétention qui vous
accueille dans un cadre sympathique pour
vous faire partager ses valeurs. Ici les produits
locaux sont privilégiés tout comme le bio et les
légumes proviennent du jardin du restaurant.
Les burgers maison vont du classique au végé-
tarien en passant par des versions plus person-
nelles en fonction de la saison et des arrivages,
les frites également faites sur place les accom-
pagnent parfaitement. Ceux qui préfèrent les
plats plus traditionnels pourront se rabattre sur
les pâtes comme les tagliatelles fabriquées sur
place.
290
RELAIS TOURAINE SOLOGNE A
2, route de Tours - NOYERS-SUR-CHER
& 02 54 75 15 23
www.relaistourainesologne.com
Menus de 20 à 25 €. Menu enfant : 7,50 €.
Chambre double de 68 à 82 €. Petit déjeuner
8,50 €.
À 5 km de la sortie d’autoroute A85 et à 10 mi-
nutes du zoo de Beauval, dans un cadre entière-
ment rénové et insonorisé, proximité de la route
oblige, vous y dégusterez une cuisine régionale
et traditionnelle faite maison comme la tête
de veau ravigote, les noix de joues de porc à la
vigneronne, le petit salé de canard ou les poires
tapées à la tourangelle, le tout accompagné de
vins exclusivement régionaux (cabernet, sau-
vignon, pinot noir ou gris, etc.). L’établissement
propose aussi le gîte, avec à la disposition du
voyageur, des chambres agréables.
LE BACCHUS AA
17, place de la Paix
& 02 54 75 10 75
Menus de 25 à 29 €. Menu enfant : 9 €. Formule
du midi : 14,90 € (et 16,90 €).
Un joli village médiéval, une jolie petite place, un
joli restaurant, un joli cadre, vous voici au Bac-
chus. L’atmosphère y est aussi sympathique
que l’accueil du patron et le service est préve-
nant et efficace. Tout est réuni pour passer un
agréable moment dans ce restaurant à vin. La
cave riche et variée privilégie les crus régionaux
et vous trouverez facilement celui qui accom-
pagnera votre repas. Avec son esprit bistro, le
Bacchus veut rester simple, mais cette simpli-
cité ne se fait ni au niveau de la qualité ni à celui
des saveurs.
DÉLICES D’ASIE AA
17, rue Constant-Ragot
& 02 18 09 13 72
Ouvert tous les jours de 19h à 21h ; le dimanche
de 11h30 à 14h. Plats à emporter.
Ce n’ est pas au pied de de la collégiale romane
de Saint-Aignan que l’on s’ attend à trouver un
restaurant asiatique et pourtant c’est une petite
perle qui se cache dans cette ville médiévale.
Aux Délices d’Asie, pas de folklore de pacotille,
pas de dragons d’opérette sur les murs ou de
bouddhas ventripotents parfois destinés à enjo-
liver un établissement moyen. C’est dans vos
assiettes et dans la qualité de leur contenu que
vos hôtes vous feront découvrir leur pays d’ori-
gine, avec des plats qui exhalent toutes leurs
saveurs. Une belle adresse !

LE MANGE GRENOUILLE AA
10, rue Paul-Boncour
& 02 54 71 74 91
www.lemangegrenouille.fr
Menus de 38 à 44 €. Menu enfant : 12 €. Formules
du midi : 16 et 19 €.
Ce Mange Grenouille ne vous saute pas à la
figure, discret comme le batracien au fond de sa
mare, c’est dans une jolie petite rue proche du
Cher que vous le découvrirez. Une fois la porte
poussée, vous vous retrouvez dans un écrin
de pierre et de poutres centenaires. Le cadre
est chaleureux comme l’accueil et ensuite
vous n’avez plus qu’à vous laisser porter. En
entrant dans ce restaurant, on sait déjà ce que
l’on va manger : des grenouilles, ou plutôt leurs
cuisses. Mais le chef concocte d’autres plats
qui vous raviront. Ici tout est parfait. À ne pas
manquer !
LE MOULIN DE LA RENNE AA
11, route de Vierzon - THÉSÉE & 02 54 71 41 56
www.moulindelarenne.com
Menu 26 €. Menu enfant : 10 €. Chambres de 65
à 75 € (2 personnes), de 85 € à 147 € (3 à 4
personnes) suivant la saison.
Le petit ruisseau de la Renne a fait vivre ce
moulin datant de 1870 pendant des années.
Aujourd’hui, la roue ne tourne plus, mais le
lieu a gardé tout son charme et sa tranquillité.
Émilie et Julien vous accueillent dans un bâti-
ment qu’ils ont rénové avec goût à l’image de
la salle de restaurant agréable et lumineuse.
Julien propose une cuisine inventive et goû-
teuse qui change régulièrement au gré des sai-
sons. Proche du zoo de Beauval et des grands
châteaux comme Chenonceau, le Moulin de la
Renne est un point de départ idéal pour décou-
vrir la région.
SUR LE PONT AA
1, route de Blois & 02 54 75 33 75
www.surlepont41.com
Fermé le mardi et le mercredi. Ouvert 7j/7 pen-
dant les vacances scolaires. Menu de 27 à 35 €.
Carte 40 € environ.
Face au joli village médiéval de Saint-Aignan,
ce petit restaurant situé sur une île du Cher ne
manque pas d’atouts. Sa cuisine se trouve à
côté d’une agréable terrasse au bord de l’eau,
très prisée aux beaux jours et sa salle à man-
ger, joliment décorée avec goût, se retrouve un
étage plus haut au niveau du pont qui donne
le nom à cet établissement plein de charme.
La cuisine style bistro se veut simple avec un
choix à l’ardoise assez réduit, mais ce sont des
produits de qualité que l’on retrouve dans nos
assiettes dont le contenu est plein de saveurs
et copieux.
291
SAINT-AIGNAN - VALLÉE DU CHER
LE CHAI DES SABLONS
8, route des Sablons
SAINT-ROMAIN-SUR-CHER
& 02 54 71 72 83
Ouvert tous les jours de 8h à 19h. Sur rendez-
vous.
Hervé Gaudefroy continue la tradition de sa fa-
mille qui s’est installée sur les coteaux du Cher
depuis quatre générations. Le Chai des Sablons
est implanté dans l’aire d’appellation d’origine
contrôlée Touraine, il s’étend sur une superficie
de 21 hectares. Lors de la visite, vous serez ini-
tié à l’importance de la température dans le bon
déroulement de la vinification. Le domaine pro-
pose une gamme allant du blanc au rouge avec
un très joli rosé pétillant. Une aire est à dispo-
sition des camping-cars et l’accueil des grands
groupes est possible.
LE CHAI DES VARENNES
5, impasse des Varennes
THÉSÉE
& 02 54 71 48 43
lechaidesvarennes.free.fr
Ouvert toute l’année. Du lundi au samedi de 9h
à 19h.
LOIR-ET-CHER
Cette exploitation familiale, créée au milieu du
XIXe siècle, transmise de père en fils, vous pro-
pose des AOC Touraine. La qualité de ses vins
a été reconnue dans de nombreux concours.
Ses rouges, cabernet et côt, ont été primés à
Lyon deux ans de suite et à Selles-sur-Cher. Ces
mêmes concours ont également récompensé
les méthodes traditionnelles blanc et rosé, alors
que le sauvignon léger et parfumé a lui rem-
porté les lauriers à Paris dans la catégorie des
blancs. Sur réservation, visite et dégustation
accompagnée de produits locaux.
DOMAINE BARON
6, rue Jean-Pinaut
THÉSÉE
& 06 30 37 14 02
www.domainebaron.com
Sur rendez-vous.
Samuel Baron a repris en 2002 le domaine
familial de 20 ha sur la commune de Thésée.
L’année suivante, il s’est retiré de la coopéra-
tive et a aménagé son propre chai. Planté sur
le sol calcaire de Touraine, l’enherbement des
parcelles de son vin est maîtrisé. Continuant
dans sa démarche responsable, le domaine est
désormais passé en viticulture biologique et a
obtenu le label Ecocert depuis 2011 et œuvre
à préserver la nature par ses méthodes de pro-
duction vertueuses. Samuel Baron propose une
jolie gamme de 8 vins d’appellation touraine et
touraine-chenonceaux.
 VALLÉE DU CHER - SAINT-AIGNAN
DOMAINE DES CAILLOTS
2, chemin du Vigneron
NOYERS-SUR-CHER
& 02 54 32 27 07
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h
à 19h. Le dimanche (sur rendez vous). Visite du
chai et dégustation.
Vigneron de père en fils depuis de nombreuses
générations, Dominique Girault vous fera visi-
ter le domaine familial qui exploite 20 hectares
de vignes sur les coteaux du Cher sur des sols
sableux avec des sols en silex ou argilo-cal-
caires qui donnent tout le caractère de ses vins
AOC Touraine et AOC Crémant de Loire et AOC
Touraine Chenonceaux, le tout en agriculture
raisonnée. Groupes de 10 à 100 personnes sur
rendez-vous : visite guidée en français et en
anglais avec dégustation accompagnée de fro-
mages et de spécialités locales.
SELLES-SUR-CHER ê
Selles-sur-Cher regorge de surprises pour le
visiteur de passage avec son superbe châ-
teau construit sur une ancienne forteresse
médiévale, magnifiquement restauré et ou-
vert à la visite depuis 2012.
On ne ratera pas non plus l’abbatiale romane
LOIR-ET-CHER
de la ville ainsi que son cloître reconverti en
mairie. Jeanne d’Arc étant passée par là, son
logis éponyme situé au 18 rue de Clamecy
(ou rue du Four) est toujours présent. On vi-
site également Selles pour son fromage (fro-
magerie sur la place de la Paix), et son église.
Une brocante a lieu chaque année le 14 juillet
et le 15 août.
MUSÉE DE LA PIERRE
À FUSIL ê
3, place Marguerite-Jourdain - MEUSNES
& 02 54 71 33 74
www.meusnes.fr
Accès tout public et ouvert toute l’année sur
rendez-vous uniquement. Gratuit jusqu’à 9 ans.
Adulte 2 €. Visite guidée.
Le village de Meusnes est connu pour ses vins,
mais aussi pour être la capitale mondiale de la
pierre à fusil. Tirées des silex abondants locale-
ment, ces pierres étaient taillées pour être mon-
tées sur les fusils et pistolets avant l’invention
de la cartouche. L’étincelle qu’elles provoquent
enflamment la poudre et permettent le tir. La
production annuelle était montée à 25 millions
de pierres fournies aux armées napoléoniennes,
mais elle s’arrêta aux alentours de 1870.
292
CHÂTEAU DE
SELLES-SUR-CHER
1, le Château
& 02 54 97 76 50
www.chateau-selles-sur-cher.com
Ouvert toute l’année. Adulte : 9 €. Enfant : 6 €.
Groupe : 7 €. De décembre à février festival des
lumières.
C’est une petite merveille qu’il serait dommage
de rater, tant le château de Selles-sur-Cher brille
par sa splendeur. On ne saura trop louer cet
édifice de briques roses et grises, aux tours
carrées symétriques et son superbe jardin à la
française. Après 10 ans de sommeil, cette pro-
priété, rachetée en 2012, est restaurée magnifi-
quement pour être ouverte à la visite. A l’origine,
le château de Selles était une forteresse médié-
vale passée entre de nombreuses mains. Au fil
du temps, son aspect se modifia en fonction
des modes et du goût des occupants. Il atteint
sa forme actuelle en 1880. La visite peut se faire
en 3D grâce à des tablettes qui vous plongeront
dans l’histoire de cette magnifique demeure.
Ayant pensé à tout, le château propose une
petite ferme pédagogique pour les enfants :
on y rencontre les animaux de basse-cour, on
y entend des contes, on joue à des ateliers de
construction médiévale… Et, si le cœur vous
en dit, pour les groupes de 20 personnes, il est
possible de passer toute la journée au château
avec différentes formules incluant visite guidée,
dégustation de fromages et de vins AOC… Dé-
lices que vous pourrez acheter dans la boutique
du château qui propose de nombreux produits
du terroir dont le vin produit par le château dans
son domaine de Châtillon-sur-Cher. En hiver, le
parc du château s’illumine pour le Festival des
Lumières célestes avec 39 sculptures lumi-
neuses géantes pour un beau voyage au sein de
l’imaginaire chinois.
NOTRE-DAME LA BLANCHE
& 02 54 95 25 44
www.mairie-sellessurcher.fr
Ouvert toute l’année. Visite libre tous les jours de
9h à 18h.
Les origines de l’édifice remonteraient au VIe
siècle et sa forme actuelle au XIIe siècle. Sa
longue histoire fait cohabiter le roman et le
gothique. Après avoir subi les ravages des Nor-
mands et des Anglais, ce furent les guerres
de religion qui portèrent un coup terrible au
sanctuaire. Presque abandonnée pendant deux
siècles, l’église sera restaurée à partir de 1882.
Sa particularité, sans nul doute, réside dans les
frises sculptées sur les façades extérieures.
A découvrir, un vitrail relatant les principaux
miracles de saint Eusice, fondateur de la ville.

DOMAINE DE POULAINES -
JARDINS ET GÎTES
11, rue du Château - POULAINES
& 06 73 01 15 23 - www.domaine-poulaines.com
2 gîtes : 250-310 €/2 nuits. Tarifs dégressifs selon
période. Petit déjeuner : 12 €. Repas : 20-22 €.
Piscine.
Dans un superbe domaine traversé par deux
rivières, vous découvrirez une bâtisse d’excep-
tion et des jardins absolument remarquables.
Le contact avec la nature est direct et le dépay-
sement garanti. Deux maisons indépendantes
proposant jusqu’à 10 couchages sont dispo-
nibles pour profiter de ce havre de paix : la mai-
son Nishiki, et la Rheum. Les maisons sont su-
blimes, très bien décorées avec un design chic,
avec tout le confort moderne et des terrasses.
Superbe !
LE LION D’OR AA
14, place de la Paix & 02 54 97 40 83
www.liondor41.com
Formule brasserie : 18,50 € (et 16 € pour 2 plats).
Chambres de 50 à 80 €. Petit déjeuner : 6 €.
Soirée étape : 64 €.
Émeric Le Puil est revenu dans sa région natale
après être passé dans les plus grandes tables
du pays. Son inventivité se retrouve dans
chaque assiette où il laisse sa marque pleine
de saveurs. Adepte du fait maison avec des
produits frais, il vous fera découvrir les produits
locaux comme le selles-sur-cher, ce fromage de
chèvre recouvert de cendres. Mais pour encore
mieux apprécier son talent, il faut venir lors d’un
réveillon ou d’un repas de fête pour en prendre
la pleine mesure. Une des chambres de l’hôtel
aurait vu passer Jeanne d’Arc, alors cherchez-
la !
LE JARDIN DES B’TEAS
4, rue Porte-Grosset
& 02 54 97 47 44
www.lejardindesbteas.fr
Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 19h ; le
dimanche de 11h à 17h.
Voici une jolie histoire : Solène, une touriste
normande, est tombée sous le charme de ce joli
salon de thé au point d’en reprendre les rênes.
Les arômes qui rappellent l’enfance n’y sont sû-
rement pas étrangers. Cette passionnée d’his-
toire aime également faire partager sa cuisine
qu’elle veut simple mais gourmande. Elle vous
fera découvrir le monde du thé et ses secrets.
Après avoir goûté une de ses pâtisseries, ne
partez pas sans avoir fait un petit tour dans sa
boutique où vous aurez du mal à choisir entre
tous les trésors gourmands qu’elle a trouvés
pour vous.
293
SELLES-SUR-CHER - VALLÉE DU CHER
CHÂTEAU DE QUINCAY
Quinçay - MEUSNES
& 02 54 71 00 11
www.chateaudequincay.com
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h
à 19h, dimanche et jours fériés de 10h à 12h. Gîte
à partir de 350 €.
L’histoire commence bien : voilà plus de 135
ans, un général de brigade s’est fait vigneron.
Depuis ce jour, la relève est assurée et le flam-
beau se transmet de génération en génération.
La visite des caves anciennes restaurées et des
vignobles sont conduits sous la démarche Terra
Vitis de la production d’AOC Touraine, Valençay
et de Chenonceau blanc. Un gîte peut également
être mis à disposition sur le domaine. Entourée
d’un parc et de vignobles, cette belle maison
blanche peut accueillir quatre personnes avec
tout le confort désiré.
DOMAINE GARNIER
81, rue Eugène-Delacroix
MEUSNES
& 02 54 00 10 06
www.oliviergarnier.com
Ouvert tous les jours sur rendez-vous.
LOIR-ET-CHER
Depuis deux siècles, ce domaine est resté dans
la même famille de vignerons et aujourd’hui
c’est la septième génération qui continue la
tradition avec les deux frères Eric et Olivier
Garnier qui partagent la même passion pour le
vin, et les résultats sont là pour prouver qu’ils
y réussissent fort bien. Adeptes des méthodes
douces, comme l’enherbement, ils surveillent
leurs vignes en permanence pour éviter de
devoir la traiter inutilement et ainsi respecter
l’environnement. Le domaine produit des vins
d’appellations touraine et valençay.
HUBERT ET OLIVIER SINSON
1397, rue des Vignes - MEUSNES
& 02 54 71 00 26
www.vins-sinson.com
Du lundi au samedi de 9h à 19h ; le dimanche et
les jours fériés de 9h à 13h. Portes ouvertes le
week-end de Pâques.
Ce domaine, dans la même famille depuis quatre
générations, pratique une culture respectueuse
de la tradition et de l’environnement. Il produit
des vins frais et gouleyants avec une belle
minéralité typique de ce terroir. Pour les apé-
ritifs ou les desserts, vous pourrez opter pour
une méthode traditionnelle «Plaisir du Musa»
en blanc élaborée avec du chardonnay ou celle
en rosé élaborée avec du Pinot Noir et du Côt :
Volupté du Musa, mais aussi pour ce Sauvignon
blanc doux qui accompagne également le foie
gras et les dessert aux fruits.
 OR T
PASSEP
P
oint culminant du fleuve royal,
Orléans, en aval et en amont de la
Loire, déploie une forêt éponyme
qui s’étend sur 35 000 ha, la plus
grande forêt domaniale de France. Tous les
ans, en mai, la capitale loirétaine n’oublie pas
les fêtes johanniques qui vont bientôt fêter

LOIRET
leur 600e anniversaire ! Avec son chapelet
d’édifices religieux remontant pour certains
jusqu’au Xe siècle où le roman et le gothique
se disputent les origines, ce sont aussi 120 km
d’un val fertile (classé par l’Unesco) qui enno-
blissent le Loiret. Sans oublier ses châteaux
(Beaugency, Meung, Bellegarde, Chame-
rolles, La Ferté-Saint-Aubin, Gien, La Bussière,
Sully…), plus discrets mais conservant une
allure à nulle autre pareille, qui nous offrent un
pan de l’histoire de France entre Moyen Âge et
Renaissance. Il y a aussi sa flore et sa faune
uniques. Enfin, ses restaurants, avec étoiles ou
sans, mais tous courus, délicieux et savoureux.
Le Loiret, c’est sans arrêt !
 PAGES

299
● ● LA BEAUCE
299
BEAUGENCY êê
303
PITHIVIERS ê
ARTENAY
304 Distante de 26 km d’Orléans, Artenay possède quelques raretés indéniables : le
moulin à vent des Muets, le viaduc de l’aérotrain et le musée du Théâtre Forain
sans oublier la prison construite pour servir d’étape aux détenus allant ou venant
de Paris.

305
● ● LE VAL DE LOIRE
305
MEUNG-SUR-LOIRE êê
MAREAU-AUX-PRÉS
Avec son église Saint-Hippolyte reconstruite en 1860 dont la symétrie parfaite
306 semble tel un avion de chasse à la verticale et son appartenance à la réserve
naturelle nationale de Saint-Mesmin, Mareau-aux-Prés, petite commune s’effilo-
chant au bord de la départementale et s’ébrouant au bord de la Loire, reste un
symbole du village français.

LAILLY-EN-VAL
Sur la D19 à 4 km de Beaugency, Lailly-en-val est honorée par l’église Saint-Sul-
306 pice, de style roman. Tout près d’elle un point d’eau élaboré fait la joie des pê-
LOIRET

cheurs et des promeneurs. On peut imaginer les promenades du fameux écrivain

Eugène Sue qui y résida ainsi que le baron Bich, inventeur du stylo éponyme, la
lettre h en moins.

CLÉRY-SAINT-ANDRÉ êê
En cette petite ville, l’étonnante basilique de Cléry-Saint-André, de style gothique
306 flamboyant, demeure l’axe central. Le tombeau de Louis XI y est scellé, lui qui
fut à l’initiative de sa construction. Tout près de l’édifice, Jean Jacques Sergent,
maître typographe au plomb, artiste et éditeur, illuminait cette ville par des livres
rares et précieux.

BRIARE ê
Briare, c’est avant tout son impressionnant pont-canal sur la Loire telle une ave-
307 nue au bord de laquelle la promenade est un plaisir rare. C’est aussi Trousse-Bar-
rière, son insolite château rouge brique désormais centre d’expositions. L’église
Saint-Étienne, romano-byzantine, largement décorée d’émaux, demeure une
curiosité. La cité des émaux bellement fleurie ouvre les voies de l’imaginaire.
310
GIEN êê
313
CHÂTILLON-COLIGNY
313
SULLY-SUR-LOIRE êê
316
JARGEAU

296
PAGES

318
● ● LA SOLOGNE
318
LA FERTÉ-SAINT-AUBIN êê
321
CERDON

322
● ● LE GÂTINAIS
322
CHÂTEAU-RENARD
322
NOGENT-SUR-VERNISSON
323
YÈVRE-LE-CHÂTEL
323
LORRIS
324
BELLEGARDE êê
324
MONTARGIS êê
326
CHÂLETTE-SUR-LOING

327
● ● LE BERRY
327
CHÂTILLON-SUR-LOIRE ê
329
BEAULIEU-SUR-LOIRE
330
FERRIÈRES-EN-GATINAIS
332
COURTENAY

LOIRET
333
● ● LA PUISAYE
333
BONNY-SUR-LOIRE
334
LA BUSSIÈRE êê
335
SAINT-BRISSON-SUR-LOIRE

336
● ● L’ORLÉANAIS
336
ORLÉANS êê
345
OLIVET ê
345
CHILLEURS-AUX-BOIS
346
LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN
JARGEAU
347
CHÂTEAUNEUF-SUR-LOIRE ê
350
VITRY-AUX-LOGES
350
COMBREUX

297
Le clocher Saint-Firmin.
© GUITOU60 - STOCK.ADOBE.COM

BEAUGENCY êê
Cette cité écrin, à mi-chemin d’Orléans et
de Blois, se niche au bord de la Loire. Son
pont, le plus ancien enjambant le fleuve,
relie ela Beauce à la Sologne. Son abbatiale
du XI siècle, sa Tour César, le clocher Saint-
Firmin aux cloches mélodieuses, l’hôtel de
ville Renaissance et ses tentures brodées à
la main, ses peupliers en bord des quais et
ses sternes migratrices offrent à cette ville un
charme serein. Au château, désormais Centre
d’Art Numérique, on se tourne résolument
vers le futur sans oublier les beaux apports
du passé. L’ambiance médiévale de cette
ville fleurie reste inoubliable. « …Places like
Beaugency… » comme dit James Bond !
CHÂTEAU DE BEAUGENCY -
CENTRE D’ART NUMÉRIQUE
2, place Dunois
& 02 34 59 74 73
www.chateau-beaugency.com
Le château de Beaugency change de cap… Du
passé à l’avenir, il n’y a qu’un pas sur les pavés
et dans les murs le Dunois, pour les intimes,
possède un ravissant jardin médiéval et se
dédie désormais à l’art numérique. Des artistes
en résidence ont la tâche de valoriser le lieu.
Des expositions et des ateliers sont à l’honneur.
L’ambition : établir un dialogue entre le passé et
l’avenir grâce aux fonctions multiples de l’algo-
rithme en vogue et en herbe…
299
BEAUGENCY - LA BEAUCE
DONJON OU TOUR CÉSAR
& 02 38 44 32 28
Visite extérieure et visite guidée sur demande à
l’office de tourisme.
Ce donjon quadrangulaire datant du XIe siècle
est désormais totalement évidé à l’intérieur.
Bien que ses façades aux fenêtres énucléées
semblent toujours nous avoir à l ‘œil, la Grosse
Tour, dite Tour César, est un vestige de l’archi-
tecture militaire datant de cette époque. Avec
ses 36 mètres de hauteur, elle domine la ville,
demeurant visible de loin, notamment du viaduc
situé en amont, conférant ainsi à Beaugency
sa caractéristique de cité médiévale. Ce donjon
imposant nous questionne sur le sens et la
marche de l’histoire...
ÉGLISE ABBATIALE
NOTRE-DAME ê
Rue de l’Abbaye
& 02 38 44 62 64
Ouverte toute l’année et tous les jours de 9h à
18h. Gratuite.
Ce qu’il reste de l’architecture romane de
cette abbatiale en fait une église convoitée. De
LOIRET
même le chœur, avec son acoustique extrême-
ment rare, assure la possibilité de concerts où
l’écoute est soumise à une qualité hors norme.
Vue en plongée de la place Saint-Firmin, on no-
tera cette façade curieuse, asymétrique, dont le
point final demeure le clocher. On n’oubliera pas
que le concile de 1152 qui s’y tint enclencha la
«première» guerre de Cent Ans. Précieuse et
envoûtante.
© GERARD DUSSOUBS - FOTOLIA
Beaugency.
 LA BEAUCE - BEAUGENCY
LABYRINTHE VÉGÉTAL
Quai Dunois
& 02 54 87 19 83
Tous les jours en juillet et en août de 10h30 à
17h30. Fermeture du labyrinthe à 19h. Adulte :
13 €. Enfant 9 €
Depuis 2003, chaque été, le Labyrinthe de Beau-
gency tracé dans un champ de maïs en bord de
Loire attire les petits et les grands. C’est un par-
cours de 2 500 m d’allées qui vous perdent et
vous confondent, mais souvent vous délivrent
des créatures cachées qui surgissent n’importe
où. Le jour, ça passe, mais la nuit, les sensations
sont nettement plus fortes et il n’est pas rare
d’entendre des cris de stupeur et des rires fran-
chement rassurants. Chaque année, un thème
différent est proposé. Une belle idée où le lu-
dique fait appel à l’imaginaire de tout un chacun.
MUSÉE DU TÉLÉGRAPHE
AÉRIEN CHAPPE
61, rue de la Planche
BACCON
& 02 38 46 67 88
Ouvert le 1er dimanche de chaque mois 14h-17h
d’avril à septembre et sur rdv. -16 ans : gratuit.
Adulte : 4,50 €.
LOIRET
Bien étrange cette tour qui n’est ni un clocher
ni un moulin en plein milieu du village… C’est
la tour Chappe, une tour télégraphe qui œuvra
durant la Révolution française à partir de 1793.
C’était le moyen de transmission le plus rapide
de l’époque, afin que courent les nouvelles du
front. Avec ses 98 figures géométriques, la télé-
graphie « visuelle » était née. La tour de Baccon
a été restaurée afin de devenir un musée. Une
belle idée… à transmettre !
SALLE D’HONNEUR
DE L’HÔTEL DE VILLE ê BACCON & 02 38 46 51 39
20, rue du Change
& 02 38 44 54 42
Ouverte toute l’année. Visites guidées sur réserva-
tion. -12 ans : gratuit. Adulte : 3 €. Jusqu’à 18
ans : 2 €.
Chaque ville possède son trésor. À l’hôtel de
ville de Beaugency, dont la merveilleuse façade
Renaissance éblouit les passants, ce sont huit
tentures brodées datées entre 1630 et 1640,
provenant de l’abbatiale Notre-Dame. Elles
trônent dans la salle d’honneur, entièrement
boisée. Elles ont été restaurées d’une manière
extrêmement précise et avec le plus grand sou-
ci à tout point de vue afin que les trois points de
broderie à l’aiguille ne soient point dépréciés. Du
grand art, immense !
300
OFFICE DE TOURISME
DES TERRES DU VAL DE LOIRE
3, place Docteur-Hyvernaud & 02 38 44 32 28
www.tourisme-terresduvaldeloire.fr
BS : ouvert du mardi au samedi, 9h30-12h30. HS :
ouvert du mardi au samedi 10h-12h30/14h-18h,
dimanche 10h-13h.
Face à la mairie, l’office de tourisme des terres
du Val de Loire officie dans une petite maison
balgentienne. L’histoire de cette ancienne cité
a conservé quelques monuments : la Tour César
(donjon datant du XIe siècle), l’abbatiale Notre-
Dame de style roman, l’hôtel de ville de style
Renaissance. François Ier, Henri IV, Jeanne d’Arc,
Aliénor d’Aquitaine y ont séjourné, le peintre
Frantisek Kupka s’y réfugia (1939-1945). Et le
pont, fameux, le plus long et le plus ancien sur
la Loire…
LE BEAUGENCY AA
3, avenue de Blois
& 02 38 46 43 43
www.hotelbeaugency.fr
Ouvert toute l’année. Fermé 15-31 décembre. 21
chambres de 57 à 80 €. Petit déj 9,10 €. Animaux
acceptés. Wifi
La vigne vierge fleurit sur cette ancienne
bâtisse aux 23 chambres proposées. Elles
donnent sur un jardin, invisible de l’extérieur,
tel un secret à garder pour soi. Enchanteresse
verdure qui opère déjà dans la détente que vous
saurez apprécier ensuite dans la chambre où ta-
rif et qualité sont bien équilibrés. En cette belle
demeure vous trouverez aussi un restaurant qui
soigne sa cuisine traditionnelle créative. Durant
la belle saison, profiter de la terrasse est un
must. La «soirée-étape» est très prisée et per-
met d’apprécier la ville en nocturne.
CHÂTEAU LA TOUANNE AA
www.chateau-latouanne.com
4 chambres 130-180 €. -16 ans : 30 €. Petit déj
inclus. Dépendance pour 2 à 4 personnes 770 € la
semaine. Wifi.
Désirez-vous passer une nuit royale ? Un
séjour hors du commun ? Voici une excellentee
adresse : le Château La Touanne. Édifié au XVII
siècle, cet élégant édifice dénote, entouré qu’il
est, dans cette Beauce, de champs. Enchan-
teresses sont les cinq chambres proposées
avec tout le confort moderne dans ses vieilles
pierres. La Chambre du Parc avec ses trois expo-
sitions offre un panorama sans égal. Nous vous
la recommandons. Le parc pour la promenade
et la piscine pour le farniente sont d’excellents
prétextes pour la détente. Du style et un charme
fou.

L’ÉCU DE BRETAGNE*** AA
5, rue de la Maille d’Or & 02 38 44 67 60
www.ecudebretagne.fr
32 chambres de 74 à 164 €, catégories Confort
et Supérieure. Petit-déjeuner : 12,50 €. Wifi et
parking gratuits.
Comme bon nombre de ses confrères, cet
hôtel a, dans le passé, rempli les fonctions de
relais de poste. L’Écu de Bretagne propose des
chambres élégamment décorées, fraîchement
rénovées, qui ont su conserver le charme de ces
murs ancestraux et de ces poutres massives
donnant tant de charme aux demeures qui ont
du vécu. Toute la place est laissée au confort,
dans des espaces insonorisés. Côté détente, le
jardin, qui donne sur les anciens remparts de la
ville médiévale, permettra de fouler l’herbe du
pied avant de se plonger dans la piscine chauf-
fée.
HÔTEL DE LA SOLOGNE*** AA
6, place Saint-Firmin
& 02 38 44 50 27
www.hotel-de-la-sologne.fr
Ouvert toute l’année. Fermé 15-31 décembre.
15 chambres de 65 à 105 €. Petit déj 10,50 €.
Animaux acceptés. Wifi.
À deux pas de l’abbaye et du château, cet éta-
blissement fort charmant propose un cadre très
agréable, cosy, tant du point de vue de sa salle
de réception, où vous sera servi le petit déjeu-
ner, que de ses chambres, toutes différentes
et décorées avec soin et légèreté. L’endroit est
idyllique, comme provenant dee l’imaginaire de la
littérature romantique du XIX . Aux beaux jours,
on peut pleinement profiter de la cour intérieure
où la végétation se mariee harmonieusement aux
pierres héritées du XVIII siècle. Dehors, la statue
de Jeanne d’Arc intrigue. Un écrin caché.
LE RELAIS
DES TEMPLIERS** AA
68, rue du Pont
& 02 38 44 53 78
www.hotelrelaistempliers.com
Ouvert toute l’année. Accueil 7j/7 de 7h30 à 21h.
De novembre à mars : fermé le dimanche. 15
chambres. Wifi gratuit.
Allier tradition et modernité, voilà un axiome
qui convient à cet hôtel** où le bois et la pierre
s’entremêlent adroitement, apportant au voya-
geur un cadre de qualité. Les 15 chambres pro-
posées ont du cachet. Elles s’ouvrent vers l’his-
toire de cette cité médiévale sans oublier tout le
confort du monde d’aujourd’hui. À quelques pas
du plus beau pont enjambant la Loire, il suffit de
suivre le ru pour aller écouter le fleuve royal. Le
plus : les délicates attentions des patrons
301
BEAUGENCY - LA BEAUCE
UN SÉJOUR OU UNE ÉTAPE
À BEAUGENCY AA
1 bis, place Saint-Firmin
& 06 64 90 98 49
Gîte de 2-4 personnes : 68 € pour 2 personnes et
15 € par personne supplémentaire. Pet.-déj. le
week-end : 7,50 €. Wifi.
Ce très joli petit gîte à Beaugency permet, pour
une somme attractive, de passer quelques jour-
nées de qualité dans cette ville différente. Son
côté médiéval et sa belle descente sur la Loire,
avec son pont inoubliable, ennoblissent le lieu.
Sur une surface de 25 m2, l’espace est agrémen-
té de tout le confort moderne. Les amoureux de
la bicyclette et adeptes de La Loire à Vélo ont
droit à un garage. Extrêmement bien situé, on
apprécie d’être au cœur de cette ville tranquille.
GRAND HÔTEL
DE L’ABBAYE*** AAA
2, quai de l’Abbaye & 02 38 45 10 10
www.grandhoteldelabbaye.com
5 langues parlées. 19 chambres de 69 à 169 €.
Petit déjeuner 16 €. Suite de 129 à 209 €. Ani-
maux acceptés. Wifi.
LOIRET
Cet hôtel***, ancienne demeure des chanoines
jusqu’au début du XXe siècle, a conservé par ses
pierres d’époque l’ambiance des lieux religieux.
19 chambres sobrement décorées et spa-
cieuses dans ce lieu où règne un côté monas-
tique. On y apprécie la salle de restauration car
la vue donne sur la Loire et le pont de Beaugen-
cy, datant du XIVe siècle. La terrasse attenante
en surplomb assure de beaux moments en été.
Au petit-déjeuner, les produits des moines alen-
tour sont à l’honneur.
BRASSERIE DE LA GARE A
6, rue de la Gare
& 02 38 44 50 04
Ouvert tous les jours de 7h à 20h. Réservation
recommandée. Plat du jour : 7,50 €. Formule du
midi : 13,90 €.
La Brasserie de la Gare, juste en face de la
ligne de chemin de fer pour Tours ou Orléans,
est un lieu convivial où déjeuner est un plaisir.
La formule du midi rassasie largement. Durant
le repas, nous prend l’envie de jouer les pro-
longations et de se surprendre à penser que
l’on y reviendra. Car ce genre d’établissement
est, malheureusement, en voie de disparition.
Excellemment tenu par Nathalie et Daniel,
d’authentiques amoureux du métier, on saura
apprécier une cuisine familiale, sans chichis. En
revanche, du cœur et de la matière. Authentique.
À privilégier !
 LA BEAUCE - BEAUGENCY
CHEZ HENRI II A L’IDÉE
43, rue du Pont
& 02 38 44 16 65
Ouvert du mardi au vendredi 12h-14h et 19h-
21h30, samedi 19h-22h. Carte : 25 € environ.
Menu midi : 13,90 €.
Donnant sur la rue du Pont, en diagonale de
l’Hôtel des Templiers, ce restaurant a la voca-
tion pour la cuisine bistrot. Freddy, le maître
des lieux, se fait un plaisir de vous concocter
des tartines XXL pour ne pas dire géantes, des
salades à n’en plus finir, des burgers élaborés et
des variétés de viande grillée qui font d’abord
plaisir aux narines. Henri II propose une belle
terrasse sur la rue près du ru et dans une char-
mante salle aux solides poutres anciennes.
On en profite pour goûter les cocktails maison
comme nulle part ailleurs. Un lieu festif.
CESAR ET FIRMIN AA
1 bis, place Saint-Firmin
& 09 83 03 08 17
Ouvert du mercredi au dimanche de 9h à 18h30.
Formule du midi : à partir de 14,50 €.
César et Firmin n’est pas sans rappeler le titre
d’un film de Claude Sautet… C’est un restau-
rant ! Atypique, le décor donne à penser que
nous sommes dans un film. L’unanimité quant
LOIRET
à l’accueil, au service et à la qualité des produits
est sans appel. On déguste sucré et salé, bio,
frais, local. Lasagnes végétariennes, boulettes
de bœuf à la marocaine, cake butternut-orange,
tiramisu, charlottes diverses… On apprécie
le brunch du dimanche durant le printemps et
l’été, on louche vers les glaces artisanales et on
tente le salon de thé. Bref, la belle vie, quoi !
L’ÉCU DE BRETAGNE AA
5, rue de la Maille d’Or
& 02 38 44 67 60
www.ecudebretagne.fr
Ouvert toute l’année. 12h-14h/19h-21h30. Réser-
vation recommandée. Chambres de 74 à 164 €.
Petit déj 12,50 €.
Attenant à l’hôtel éponyme, le Bistrot de l’Écu
est un lieu convivial composé d’une grande
salle comme les brasseries d’antan. Il a hérité
d’une partie du style qui fut avant plus guindé
où la cuisine bourgeoise fleurait bon. Plusieurs
menus sont proposés. Tombée dans la bistrono-
mie, la carte, rarement transformée, permet un
ajustement des saveurs car nous sommes dans
le frais. Produits locaux à l’honneur : viande et
poisson agrémentés de légumes recherchés.
Beau Bistrot où déjeuner sur le pouce, mais où
dîner au ralenti est permis... Ne pas éviter !
302
AA
3, place du Petit-Marché & 02 45 48 24 78
www.restaurantlidee.com
Ouvert du jeudi au mardi de 12h à 14h et de 19h
à 21h30. Formule du midi : 15,50 €. Vin au verre.
Menu 3 plats : 29 €.
Avoir L’Idée, tout comme avoir envie, qu’on me
la donne… Ce restaurant de 73 couverts – ter-
rasse comprise – propose une cuisine à base
de produits frais. On travaille ici avec ce nou-
veau concept de bistronomie. Il est à dire qu’il
faudra définir réellement ce que cela signifie…
bref, une cuisine gourmande est proposée avec
des plats conçus selon l’arrivage et les saisons.
L’invention veut se faire la part belle mais elle
tangue parfois un peu trop dans le saupoudrage
de l’assiette. Bref, un bon plat et un verre, cela
doit être bistronomique mais pas astrono-
mique…
AU CLOS DES VIGNES AAA
5, rue André Raimbault - BAULE
& 02 38 45 01 02
www.auclosdesvignes45.com
Maître Restaurateur. Ouvert du mercredi au
samedi 12h-13h30/19h-21h ; dimanche 12h-14h.
Réservation recommandée.
Au Clos des vignes tout est dans l’assiette. Flo-
rian Gailhac, le chef, surveille ses fourneaux bel-
lement tout en demeurant à l’écoute de chaque
client. Passons à table : œuf à la coque sans
coque, cœur de ris de veau rissolé ou pavé de
maigre de ligne, traditionnel bouchon… Que du
bonheur gustatif : le régal, quoi ! Cette ancienne
bâtisse résiste et c’est tant mieux car on voit
bien qu’y officient des personnes chaleureuses,
délicates et professionnelles. Ce sens humble
de l’artisanat culinaire authentique est renver-
sant. Succulence royale !
LE P’TIT BATEAU AAA
54, rue du Pont
& 02 38 44 56 38
www.restaurant-lepetitbateau.fr
Ouvert du mercredi au samedi le midi et le soir
et dimanche midi. Réservation recommandée.
Menus de 36 à 78 €.
Le P’tit Bateau dénote à Beaugency. Prenant
le large par le choix de sa gastronomie grande
classe, le couple Anne et Damien éveille chez
les passionnés du goût de savoureuses naviga-
tions. Ainsi, tentez une terrine de sanglier avec
sa gelée de vin rouge, puis un râble de lièvre à
la mélisse, enfin un mirliton abricot-pistache et
crème glacée vanille et vous m’en direz des nou-
velles. Ajoutez à cela un cadre excellemment raf-
finé et un service irréprochable tout sourire…
Avoir largué les amarres pour cette promenade
culinaire, cela en valait la peine. Inévitable !

LE COMPTOIR THÉS, CAFÉS
ET COMPAGNIE
4, place du Petit-Marché
& 02 38 44 46 20
www.senchabergamote.fr
Ouvert du mardi au vendredi : 9h-12h30/15h-
18h30 ; samedi : 8h30-13h/15h-18h et dimanche
durant la période de Noël.
Juste à côté de la halle de la place du petit mar-
ché, on trouve cette attirante boutique qui sen-
sibilise les petits déjeuners et les goûters. C’est
une centaine de thés d’origine, et parfumés, ain-
si que des cafés rares finement choisis et torré-
fiés artisanalement qui embellissent l’échoppe.
Mais pas seulement : verres, tasses, mugs,
plaids, plateaux, boîtes washi, par exemple, sont
astucieusement choisis afin d’y apprécier au
plus fort le breuvage choisi. Délicat et reposant !
LA CORNE DES PÂTURES
BAULE
& 06 99 99 09 70
www.lacornedespatures.com
De juin à septembre : le lundi de 17h à 22h, du
mardi au samedi de 10h à 0h, le dimanche jusqu’à
22h. Restauration.
Pour sûr La Corne des Pâtures est un lieu –
ligérien - comme on en voit trop peu souvent.
Pourtant tous les ingrédients sont simples et la
qualité de ces derniers opère un charme indé-
niable. Voyez : petit coup à boire, dégustation
de produits locaux tout en appréciant le cirque,
le théâtre ou la danse, du cinéma en plein air
(on croit rêver !) et nombre d’animations qui
mettent en émoi un jeune public, voire qui sus-
citent des vocations… Au printemps et en été,
c’est excellemment agréable. La Loire avec sa
légendaire lumière toute proche… on revit !
PITHIVIERS ê
Ancien village gaulois, Pithiviers est un îlot au
milieu des vastes étendues de céréales qui
dessinent cette région à la fois beauceronne
et gâtinaise. Sur le trajet de Saint-Jacques-
de-Compostelle, la ville se développa à
tous points de vue. Doucereux, le fameux
Pithiviers, tout de pâte feuilletée et de crème
d’amandes, date de l’époque romaine. De nos
jours, l’église Saint-Salomon-Saint-Grégoire
avec son insolite flèche métallique et son
grand orgue à la sonorité rare, le jardin de
roses anciennes André Ève et le Monument
à la mémoire des juifs internés au camp de
Pithiviers durant la Seconde Guerre mondiale
demeurent les inévitables lieux à connaître.
303
PITHIVIERS - LA BEAUCE
ATELIER-MUSÉE
DE L’IMPRMERIE
70, avenue du Général Patton - LE MALESHERBOIS
& 02 38 33 22 67
www.a-mi.fr
Du mardi au dimanche de 9h à 17h30, le samedi
à partir de 14h et le dimanche à partir de 10h.
Adultes 10 €, -18 ans 5 €.
Pour tous ceux qui aiment les livres, c’est le
musée idéal. La famille Maury, imprimeur de
génération en génération, a eu cette idée mer-
veilleuse de sauvegarder nombre de machines,
témoins du dynamisme exceptionnel de ce que
fut l’imprimerie en France. Elle l’est toujours
mais le monde de demain se dirige vers le
numérique. Bref, dans cet atelier-musée toutes
les étapes de la fabrication d’un livre – et ses
diverses techniques – sont mises en avant.
CHÂTEAU
DE MALESHERBES ê
LE MALESHERBOIS & 02 38 30 50 02
www.grandpithiverais.fr
Horaires et tarifs variables, se renseigner auprès
de l’office de tourisme du Grand Pithiverais.
Au milieu d’un parc de 100 ha classé, ce château
LOIRET
fut la propriété de plusieurs grandes familles :
Montaigu, de Graville, de Balzac et de Lamoi-
gnon. Dans la cour se trouve une imposante
grange aux dîmes où les paysans apportaient
leur champart. Dans la chapelle, les gisants
rappellent le souvenir des familles de Graville
et de Balzac. L’ouverture au public concerne : le
château du XIVe et XVIIIe siècles et la maison dite
de Chateaubriand du XVIIIe siècle ; la chapelle
des XIVe et XVe siècles, la grange aux Dîmes du
XIVe siècle et le Colombier du XVIIIe siècle.
CHÂTEAU DE ROUVILLE
LE MALESHERBOIS
& 02 38 30 50 02
www.grandpithiverais.fr
Horaires et tarifs variables, se renseigner auprès
de l’office de tourisme du Grand Pithiverais.
Au nord-est du Loiret, tout en haut, à la limite
de la Seine-et-Marne, l’étonnant château de
Rouville affiche une splendeur digne des contes
de fées, éligible pour les plateaux de cinéma.
Édifié en 1492 (date historique !), à l’époque
de Charles VIII, sur trente hectares, il impose un
charme rare. Bien que souvent ébranlé à cause
des nombreuses guerres, il résista et permet
aujourd’hui d’offrir un panorama sans pareil sur
la vallée de l’Essonne. À noter : des écuries et
une orangerie de belle facture. Le visiter, sans
modération !
 LA BEAUCE - PITHIVIERS

LES JARDINS DE LA MAIRIE

Place Denis Poisson
Ouvert tous les jours sauf les dimanches et jours
fériés.
Au détour de votre balade à Pithiviers, n’oubliez
pas de passer par les jardins de la mairie, un
joli parc fleuri sur deux étages qui surplombe la
vallée de l’Oeuf. L’endroit idéal pour une pause.
On peut y observer les vestiges de la collégiale
Saint-Georges, comprenante deux édifices. L’un
d’eux était une église du XI siècle entourée de
quatre absidioles (petites chapelles) : il n’en
reste qu’une aujourd’hui. A l’époque, l’église en
question était l’une dese plus vastes de la région.
Elle fut détruite au XIII siècle et remplacée par
une seconde église.
ARTENAY
Artenay, à 26 km au nord d’Orléans, résume
une certaine idée de ce Loiret caché. Cette
petite ville de pas même 2 000 habitants pos-
sède quelques raretés indéniables comme le
moulin à vent des Muets bien connu de tous
les automobilistes, restauré par un groupe
de passionnés qui le font vivre, le viaduc de
l’aérotrain, concurrent malheureux du TGV,
son musée du Théâtre Forain installé dans
la Ferme du Paradis réaménagée à cet effet
et qui possède une très riche collection de
costumes et de décors ou sa prison d’étape
qui accueillait pour une nuit des détenus en
transfert sans oublier sa sucrerie, malheu-
reusement rarement ouverte à la visite

AU COMPTOIR DE CLAIRE MUSÉE DU THÉÂTRE FORAIN ê

31, rue de la Couronne & 02 38 33 56 09
www.aucomptoirdeclaire.fr
Ouvert du mardi au vendredi 9h30-13h/14h30-
19h ; samedi 9h-13h/14h30-19h15 ; dimanche
10h30-12h30.
La création d’une boutique originale tel Le
Comptoir de Claire mérite d’être saluée. Depuis
quelques années, Claire Pourre affiche une
LOIRET
Quartier du Paradis
& 02 38 80 09 73
www.musee-theatre-forain.fr
Toute l’année mercredi et vendredi et les 1er et 3e
w-e : 14h-17h. Juil et août : 10h-12h/14h-18h. 3 €,
enfant 2 €.
Le théâtre, c’est une histoire humaine avant
tout. Le Musée du Théâtre Forain n’échappe pas

belle sérénité avec son magasin puisqu’il pro-
pose toutes sortes de produits épiciers. Confi-
series, huiles, vinaigres, produits de la mer,
légumes secs, pâtes, terrines, plats cuisinés,
thés, tisanes sont parmi les produits phares
de cet îlot rassérénant. Leur point commun :
ils proviennent tous directement du producteur
et sont drastiquement testés par la maîtresse
de cette épicerie fine. Engageant, rassurant et
tentant !
à la règle. Jean et Solange Créteur, qui étaient
installés près d’Artenay, tous deux comédiens
forains ayant cessé leur activité, furent sollici-
tés lors d’un témoignage sur leur métier. Et c’est
le maire José Cardona qui eut l’idée de ce mu-
sée. Il est unique de par sa collection de 3 500
costumes et des nombreux décors et acces-
soires de scène qui le composent. Des ateliers
sont organisés. Le musée est vivant et qui sait,
peut-être un jour l’art forain refleurira-t-il ?

LES TORCHONS DE PAUL

26, rue de la Couronne
& 02 38 06 93 72
www.lestorchonsdepaul.fr
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h. Ouvert
le lundi et le dimanche pendant la période des
fêtes.
Qui a dit que les magasins pour la maison sont
en voie de disparition ? Avec Les Torchons de
Paul, on est sûr de pouvoir équiper son logis à
son gré, notamment concernant les arts de la
table ou le beau linge. Le bel avantage est de
pouvoir choisir et d’être bien conseillé. Tissus
et objets en main, on a le loisir de savoir ce qui
nous convient. La broderie n’est pas délaissée.
Toutes les fantaisies sont permises et des ate-
liers à cet effet permettent d’apprendre ou de se
perfectionner. Un rayon « cadeaux » n’est pas à
négliger. On ne s’en lave pas les mains…

304

MEUNG-SUR-LOIRE êê
Meung-sur-Loire est une ville intrigante. Elle a
gardé au cœur son côté médiéval et nous ren-
voie au Roman de la Rose dont la deuxième
partie fut écrite par Jean de Meung. Lorsqu’on
approche du château, François Villon semble
paraître, lui qui connaît bien les dessous de
cet impressionnant édifice. Il y a aussi Gaston
Couté, le poète libertaire qui repose en ses
terres. Un arboretum honore le houx et un jar-
din cultive les roses anciennes. Les Mauves
irriguent cette terre bonne pour les carrés de
jardin et les moulins d’antan… Jules Maigret
y a pris sa retraite. Avec Simenon on peut le
rencontrer parfois, se promenant, ensemble,
dans les Courtils des Mauves…
COLLÉGIALE
SAINT-LIPHARD ê DES MAUVES
rue Henri Michel
& 02 38 44 32 28
Ouvert de 9h à 18h. Visites individuelles guidées
sur demande.
Saint Liphard, un cousin de Clovis, érigea au
VIe siècle une abbaye bénédictine qui devint au
XIe siècle l’église collégiale de Meung-sur-Loire.
Depuis 1840 classée aux monuments histo-
riques, elle possède des vitraux du XIXe siècle
représentant Jeanne d’Arc et ce saint tueur de
dragons. A noter particulièrement : un retable du
XVIIIe siècle, une chapelle dédiée à la Vierge du
XIIe siècle, un autel de bois peint du XVIIe siècle,
une nef gothique et un clocher singulier, sans
oublier bien entendu les reliques de saint Li-
phard…
JARDIN ARBORETUM D’ILEX
& 06 70 95 37 70
Ouvert de fin avril à début octobre de 14h à 18h
tous les jours sauf le mardi. Adulte 7 €. Visites
guidées sur demande.
Plus qu’un havre de paix enchanté, c’est dans
un jardin enchanteur que nous nous prome-
nons. Sa spécificité : le houx (ilex). Il n’empêche
qu’aux 500 de ses espèces se marient des
variétés d’astilbes, d’hostas, de clématites et
d’hémérocalles. Arbres et arbustes botaniques
se distribuent allègrement dans le paysage au
bord des rives des Mauves en cette collection
de végétaux inénarrable. Ce millier de variétés
constitue un univers rafraîchissant et envoû-
tant au pays de l’auteur du Roman de la Rose et
mérite plus qu’un détour : un retour !
305
MEUNG-SUR-LOIRE - LE VAL DE LOIRE
LES JARDINS DE ROQUELIN
Lieu-dit Roquelin
& 06 70 95 37 70
www.lesjardinsderoquelin.com
Ouvert de fin avril à début octobre de 10h à 18h
tous les jours sauf le mardi. Visite libre : 5€, visite
guidée 7€.
Décidément Meung-sur-Loire est une cité à jar-
dins. Ceci dit au pays du Roman de la Rose, c’est
inévitable ! Ce jardin remarquable (ainsi classé)
propose une diversité infinie de rosiers anciens
alliée à des plantes rémanentes telle que les
iris, les sauges, ou les delphiniums. Profitez de
l’ambiance d’un bon demi-millier d’églantiers
qui ravissent tous les sens. Le maître d’œuvre
Stéphane Chassine vous proposera nombre
de plantes à acquérir afin qu’en vos jardins
perdurent aussi cette tradition de la pergola
embaumée de senteurs de roses.
PARC NATUREL DES COURTILS
& 02 38 25 48 39
www.loiret.fr
Ouvert toute l’année. Visites guidées sur demande
individuelles ou pour les groupes.
À la Porte de la Sologne, ce parc naturel offre
son foisonnement en ce milieu humide grâce
LOIRET
à la nappe de Beauce… Ce sont 42 km d’irriga-
tion pris en charge par les Mauves, affluent de
la Loire, qui continuent à générer des jardins
naturellement boisés. Au XIXe siècle, 38 moulins
à aubes y fonctionnaient. Aujourd’hui, roitelet
huppé, pic épeiche, fauvette des jardins appré-
cient le domaine, notamment la roselière. Cette
diversité naturelle condensée étonne et mérite
une belle promenade !
À LA MAISON AA
3, place du Martroi
& 02 38 46 12 99
Ouvert du jeudi au lundi le midi ; du jeudi au
samedi, midi et soir. Menus de 28 à 38 €.
L’excellent accueil prodigué À la Maison est en
passe de devenir légendaire ! À l’intérieur, tout
comme si l’on était chez soi, dans un très élé-
gant appartement ou en terrasse, l’esprit est
conforme à une manière sensible et agréable
de recevoir. Rare… Et la cuisine suit, avec des
produits frais, sélectionnés au gré des saisons,
la carte se renouvelle régulièrement. On y tra-
vaille les produits du terroir traditionnellement,
et on n’hésite pas à jouer audacieusement
avec les saveurs : les clients, pour beaucoup,
reviennent...
 LE VAL DE LOIRE - MAREAU-AUX-PRÉS
MAREAU-AUX-PRÉS
Avec son église Saint-Hippolyte reconstruite
en 1860 dont la symétrie parfaite semble
tel un avion de chasse à la verticale et son
appartenance à la réserve naturelle nationale
de Saint-Mesmin, Mareau-aux-Prés, petite
commune s’effilochant au bord de la dépar-
tementale et s’ébrouant au bord de la Loire,
reste un symbole du village français à voca-
tion agricole constitué de bourgs éparpillés
sur son territoire. L’histoire n’y a laissé que
peu de traces visibles avec un pan de mur
d’un château médiéval entièrement disparu
et les restes des écuries où Louis XI reprenait
son cheval pour rejoindre son domaine de
Cléry après avoir passé la Loire.
LES MERVEILLES
DE CATHERINE
154, rue de Bedelle
& 02 38 45 69 54
www.lesmerveillesdecatherine.fr
Tous les jours sur rendez-vous, par téléphone. 5 %
de réduction avec le code promo CONFITURES.
Les amoureux de confitures vont tomber raides
LOIRET
de plaisir. Artisanales à souhait, les concoc-
tions de Catherine sont uniques. Depuis 2008,
elle élabore de savants mélanges : velouté de
poire aux noix, citrons d’Andalousie, caramel
au beurre salé et fève tonka et bien d’autres
originalités révélant des saveurs inédites. Est-il
besoin d’ajouter que le sucre est très peu utilisé
afin que le fruit conserve toute sa richesse et
charme le palais enchanté ?
LAILLY-EN-VAL
Le territoire de la commune de Lailly-en-Val a
été occupé par les hommes depuis la période
préhistorique. Sa situation entre la Loire et
la forêt devait déjà présenter des avantages
appréciés des premiers occupants de la ré-
gion. Les indices retrouvés montrent que les
hommes se sont implantés de façon conti-
nue sur ce territoire. Les traces laissées font
revivre diverses époques et civilisations, no-
tamment les Gallo-romains et le Moyen Âge.
François Ier y possédait un relais de chasse
et l’écrivain Eugène Sue y a séjourné. La
densité de châteaux, dont de nombreux ont
aujourd’hui disparu, sur son territoire montre
son importance passée.
306
CLÉRY-
SAINT-ANDRÉ êê
La force de l’histoire se ressent immédiate-
ment à Cléry-Saint-André. L’imposante basi-
lique, de style gothique flamboyant, domine
le village, marqué par les pèlerinages qui ont
débuté au Moyen Âge et qui se poursuivent
encore aujourd’hui. Jeanne d’Arc y est pas-
sée mais l’ouvrage venait d’être rasé par les
Anglais qu’elle allait bientôt chasser d’Or-
léans. C’est l’un de ses compagnons d’armes,
Dunois, qui aura le projet de sa reconstruc-
tion mais c’est bien sûr Louis XI qui en sera le
maître d’œuvre. Sous son règne la basilique
devient chapelle royale et il érigera son tom-
beau qui sera détruit lors des guerres de reli-
gion et à la Révolution.
BASILIQUE NOTRE-DAME ê
2, passage Cachon
& 02 38 44 32 28
www.entre-orleans-et-chambord.com
Ouvert toute l’année. De 9h à 18h30. Visite libre.
C’est à du gothique flamboyant que nous
sommes conviés en cette basilique promet-
teuse que l’on peut apercevoir de loin. Avec sa
nef tout en longueur, c’est bien sur un plan de
croix latine qu’elle fut édifiée. Malgré les irrépa-
rables dégâts laissés par les guerres de religion
et la Révolution, les tombeaux de Louis XI et
de Charlotte de Savoie demeurent… Statues,
tableaux, bannières de procession, stalles en
bois de chêne du XVIe siècle, fonts baptismaux
enrichissent le savoir. Chaque 8 septembre, un
pèlerinage dédié à la Vierge continue la tradition.
OFFICE DE TOURISME
DES TERRES DU VAL DE LOIRE
74 Bis, rue du Maréchal-Foch
& 02 38 44 32 28
www.entre-orleans-et-chambord.com
Ouvert le mercredi de 14h à 17h30 et le samedi de
9h30 à 12h30.
Si vous vous rendez à la basilique, vous ne
pouvez pas manquer cet office de tourisme
qui propose de vous faire découvrir la fin de la
Beauce et le début de la Sologne. Traversée par
la petite rivière l’Ardoux, Cléry-Saint-André, avec
son architecture bien à elle, vous transportera
tant au Moyen Age qu’à la Renaissance. On vous
conseillera aussi les produits du terroir et les
vins AOC qui vous attendent, et des chemins de
randonnée en pleine Vallée des Rois !

VILLA DES BORDES*** AA
9, rue des Bordes
& 02 38 46 94 60
www.villadesbordes.fr
9 chambres : double 65-134 €. Petit déj 10,50 €.
Lit suppl. 14 €. Soirée Étape, 82-98 €. Animaux
acceptés (8 €). Wifi.
Voici une belle alliance entre petit hôtel et res-e
taurant raffiné. Cette maison typique du XIX
siècle conserve son allure. Côté hôtel, ce sont
4 belles chambres spacieuses et lumineuses.
Tout le confort nécessaire est présent. Côté
restaurant, une vaste salle constituée de tables
rondes et de chaises cosy de style moderne
chic étonne par son bain de lumière naturelle. À
la carte ou en menus, la cuisine maison honore
les produits locaux et l’arrivage du marché. C’est
le côté intime, un peu villégiature, de la Villa des
Bordes qui charme. Une belle adresse.
LES JARDINS DU PARÉ
769, route d’Orléans
& 02 38 45 76 16
Ouvert tous les samedi de 10h à 13h et de 15h à
19h. Prix au kilogramme.
Vous aimez les fruits rouges ? Durant la belle
saison, allez les cueillir aux Jardins du Paré.
Christian et Tina vous accueilleront et vous pour-
rez faire votre choix comme il vous plaira. Dé-
gustations immédiates puis tartes et confitures
en perspective raviront les petits et les grands,
tous gourmands. Spécialistes de l’asperge et de
la tomate, en saison bien entendu, vous aimerez
profiter d’une récolte généreuse et bio. On les
retrouve aussi sur les marchés d’Orléans mais
passez par chez eux vaut le détour puisque, de
même, la région est riche en histoire.
BRIARE ê
Briare, c’est avant tout son impressionnant
pont-canal à l’architecture remarquable. Il
permet aux bateaux empruntant le canal
latéral de la Loire de traverser le fleuve sans
craindre ses crues ou ses étiages pour re-
joindre ensuite la Seine par le canal de Briare.
Ces voies d’eau sont à l’origine de la création
de son port de plaisance qui accueille les
navires pour une escale ou en résidence. La
ville est connue dans le monde entier pour
ses émaux réputés. Le magnifique château
de Trousse-Barrière, en brique rouge et pierre
de taille, est devenu un centre d’expositions.
L’église Saint-Étienne, romano-byzantine,
parée d’émaux, demeure une curiosité.
307
BRIARE - LE VAL DE LOIRE
CHÂTEAU DE TROUSSE-
BARRIÈRE
& 02 38 31 27 39
www.villedebriare.fr
Ouvert du mercredi au vendredi de 14h à 18h ;
le week-end de 10h à 12h et de 14h à 18h. Visite
gratuite.
Et de deux ! À Briare, avec le mémorable pont-
canal, le château de Trousse-Barrière est un
incontournable ! En effet, avec l’alliance osée de
briques et de pierres de taille, son architecture
tant extérieure qu’intérieure incarne le sum-
mum de la création artistique. Avec ses vitraux
hors du commun et son plafond à caissons de
style Renaissance, il est le « Phénix des hôtes
de ces bois ». Et pour cause, il est devenu rési-
dence d’artistes et Centre Municipal d’exposi-
tions.
MUSÉE DE LA MOSAÏQUE
ET DES ÉMAUX ê
1, boulevard Loreau & 02 38 31 20 51
www.musee-mosaique.com
Fermé en janvier. De mars à novembre de 14h à
18h. De juin à septembre de 10h à 18h. Adulte :
6 €. Pass famille : 20 €.
LOIRET
Briare, ville où l’eau joue un grand rôle dans
l’économie, depuis 1837, travaille la mosaïque
et l’émail, désormais exportés dans le monde
entier. Le musée de la mosaïque est installé
dans l’ancienne maison de J.-F. Bapterosse, le
créateur de l’entreprise pérenne. Art nouveau,
Modern Style, compositions de Vasarely et tout
au début perles et boutons sont des exemples
des créations enrichissant ce musée. Visites et
ateliers permettent d’acquérir le savoir. À ne pas
rater.
MUSÉE DES DEUX MARINES
ET DU PONT-CANAL ê
58, boulevard Buyser & 02 38 31 28 27
www.musee-2-marines.com
Ouvert de mars à novembre. De juin à octobre, du
lundi au dimanche, de 10h à 12h30 et de 14h à
18h30. Adulte : 6 €.
L’eau et Briare sont indissociables. Toute l’his-
toire de cette cité batelière est présentée dans
ce musée au nom peu commun. Six salles et
quatre films thématiques vous plongent dans
ce monde englouti par le temps. Coques de ba-
teaux, nasses, cordages et échoppes d’époque
sont reconstitués. Un mur d’aquariums de 17 m
de long présente la faune ligérienne : impres-
sionnant ! À visiter : le Pont-Canal de pierre et
d’acier reliant le canal de Briare au canal latéral
depuis 1896.
 LE VAL DE LOIRE - BRIARE
PARC NATUREL
DE TROUSSE-BOIS
D952
& 02 38 25 48 39
Ouvert toute l’année. Visite guidée sur demande
pour les groupes ou en individuel.
Ce sont 57 hectares parsemés d’une forêt
de chênes et d’une aulnaie marécageuse qui
composent ce parc naturel avec un bel étang
prenant ses aises. Tout près, tables et bancs
sont à votre disposition. Un parcours balisé
avec panneaux éducatifs égrenés sur les sen-
tiers renforce le côté « découverte ». Un marais
surmonté d’un long ponton permet des observa-
tions prolongées de la faune et de la flore. Havre
de paix, de belles promenades en toute saison
ravivent le plaisir de la marche.
PONT-CANAL DE BRIARE êê
Rue du Pont Canal
Visite libre et gratuite à tout moment de l’année.
Briare possède un bijou unique : son pont-ca-
nal. Il relie le canal latéral à la Loire au canal de
Briare, pour éviter la traversée du fleuve royal,
réputé quelque peu dangereux. Laissez-vous ga-
gner par son étrangeté, il possède une curiosité
architecturale qui ne laisse pas indifférent. Aube
LOIRET
et crépuscule sont prisés, les photographes
sont souvent là. Effectuer une visite en bateau
est conseillé, elle permet amplement d’appré-
cier, et ainsi de mieux comprendre, l’équilibre
savant de la structure de Briare qui tourne
autour de l’eau.
OFFICE DE TOURISME TERRES
DE LOIRE ET CANAUX
1, place Charles-de-Gaulle
& 02 38 31 24 51
www.terredeloireetcanaux.com
Haute saison du 16 juin au 30 septembre : ouvert
du mardi au samedi 9h30-18h30 ; dimanche et
jours fériés 10h-13h.
Avec son pont-canal, Briare est une ville qui re-
lie, au propre comme au figuré. L’eau, l’émail, la
batellerie forment la trilogie indéniable de cette
cité tout en couleurs. Cette enclave, proche de
Gien, est un symbole tel un pont entre le nord
et le sud de la Loire. À l’office de tourisme de
Briare, dans une belle demeure, vous serez
accueilli chaleureusement afin de vous aider à
tout savoir de cette unique ville fluviale, comme
réservée aux connaisseurs.
308
LES BATEAUX TOURISTIQUES
Quai Mazoyer, Port de commerce
& 02 38 37 12 75
Formules croisières : promenade (1h30), déjeu-
ner (3h15), dîner (3h15). A partir de 10 €.
Non, à Briare, le monde fluvial n’est pas tombé
à l’eau. Bien au contraire. De la balade privée à
la promenade publique en passant par une croi-
sière-déjeuner ou un dîner sur l’eau, nombre de
formules vous sont proposées afin de profiter de
cet insolite endroit, où d’ailleurs vous rencontre-
rez sur le parcours de navigation les trois plus
anciennes écluses de France construites sous
Henri IV. Relier le pont-canal au Canal latéral de
la Loire est un incontournable. La croisière-dî-
ner permet d’admirer des variations lumineuses
inoubliables propres au fleuve royal.
LE PETIT TRAIN DE BRIARE
Quai Mazoyer
& 02 38 37 11 94
www.petit-train-briare.fr
Du 1er juillet au 31 août, tous les jours. Du 1er
septembre au 11 octobre et du 5 avril au 28 juin,
tous les dimanches.
C’est à un parcours bien étudié et fouillé que le
petit train de Briare vous convie, tous commen-
taires aidant. Ce sont donc 45 min de plaisir à
se laisser aller à découvrir le patrimoine briarois
avec le Transbriarois qui roule sur route ! Un pre-
mier contact et un agréable tour d’horizon afin
de préparer son séjour. Le château de Trousse-
Barrière, l’église Saint-Étienne, le pont-canal,
le fleuve royal, le musée des Deux-Marines, le
musée de la Mosaïque… Bref, vous n’aurez que
l’embarras du choix pour opter pour ce que vous
voudrez en premier lieu visiter.
CAMPING LE MARTINET*** A
Val Martinet
& 02 38 31 24 50
Ouvert : 1er avril-31 octobre. 160 emplacements.
Forfait 1-2 pers. + caravane, camping-car ou
tente : 21,50 €/jour.
Dans ce bel espace verdoyant clos avec de
jolis chalets et 160 emplacements, on est sûr
de passer d’excellents moments de détente
dans ce camping 3-étoiles. Bien placé, il permet
d’aborder l’architecture de cette région en toute
quiétude pour les férus d’histoire, de chevau-
cher à l’aise sur un équidé équipé, de donner de
la raquette sur terre battue, de dompter la Loire
en canoë-kayak, de naviguer pépère sur le Pont-
Canal et bien au-delà. Il y fait bon vivre et l’on a
plaisir à s’y reposer, tout en pêchant à l’ombre
sous les arbres. Remarquable !

CAMPING MUNICIPAL
DES COMBLES** A 11, rue de la Liberté
170 Les Combles & 02 38 36 34 39
www.camping.chatillon-sur-loire.com
Ouvert d’avril à octobre. Emplacement avec véhi-
cule : 5,50€. Adulte : 3,50€. Animaux acceptés.
Accueil vélo.
Pour les voyageurs qui veulent communier avec
la nature, le camping demeure une solution
appropriée. Les logements présents vont du
bungalow au chalet, en passant par le mobil-
home, la caravane ou la roulotte. Des abris-
cyclos sur pilotis pour les musclés du mollet
permettent aux cyclistes en goguette une belle
halte. Salle de jeux, structures gonflables pour
les enfants, prêt de matériel de pêche, terrains
de pétanque... Au bord de la Loire, le plus grand
fleuve de France…
AU CLOS DES HIRONDELLES A CHOCOLATS ET CHIMÈRES
12, rue des Grandes-Allées
& 02 34 04 10 44
2 chambres. Double à partir de 65 € avec petit
déjeuner. Gratuit jusqu’à 3 ans. Animaux accep-
tés. Wifi gratuit.
Si l’on veut aborder tranquillement Briare, le Clos
des Hirondelles est le point de chute idéal. Situé
à quelques encablures du fameux pont-canal, du
musée des émaux et du port de plaisance, tout
concourt ici à un séjour impeccable. Trois belles
chambres soigneusement décorées dotées de
tout le confort, un jardin clos équipé d’un bar-
becue, un salon sous un préau d’antan. À noter,
au centre du jardin, un très bel arbre au tronc
volumineux qui se divise en branches régulières
telle une étoile vers le ciel… Elles passent par là
les hirondelles, en été…
DOMAINE DE LA THIAU AA
109, route de Gien
& 06 62 43 20 92
www.lathiau.fr
Ouvert toute l’année. 2 chambres et 2 suites.
Double 75-85 €, suite 85-95 €. Petit déj inclus. Lit
suppl. 30 €.
Cette maison d’hôtes de grande classe datant
du XVIIIe siècle et les 4 gîtes qui composent le
Domaine de La Thiau opèrent sur le voyageur
un petit enchantement. Des arbres centenaires
ombragent un parc de 3 hectares où pelouse et
fleurs se mêlent afin de vous offrir une plénitude
de silence et de plonger, la nuit, vers les étoiles.
La beauté meublée des chambres et des suites
vous permet de remonter le temps. Les salles
de bains marbrées déclenchent déjà en vous la
relaxation. Quelques journées ou un week-end
et le rêve devient réalité. Ravissant et exquis.
309
BRIARE - LE VAL DE LOIRE
L’HYDROPATHE AA
& 02 18 11 68 12
www.lhydropathe.fr
Du mercredi au dimanche midi et soir. Formules :
de 17 à 20 € (midi) et de 23 à 29 € (soir).
Drôle de nom, pensez-vous peut-être. Il vient di-
rectement du club littéraire créé par Emile Gou-
deau en 1878 à Paris, Les Hydropathes : étymo-
logiquement, ceux que l’eau rend malades. Quoi
qu’il en soit, aucun risque de tomber malade
ici : produits frais et plats faits maison sont de
rigueur. L’objectif est de cuisiner des ingrédients
de qualité dans une atmosphère simple et
conviviale, façon bistro chic. Voici un exemple :
velouté de panais, filet mignon au miel et chou
braisé, charlotte à la mirabelle. Le personnel est
prévenant, efficace et tout sourire.
Rue du Pont-Canal
& 02 38 37 10 58
Ouvert : mardi-dimanche 10h30-12h30/14h30-
18h. Juillet-août : tous les jours 10h30-19h.
Fermé octobre et février.
Il est clair qu’avec un tel emplacement, on est
joyeux de s’y arrêter afin de contempler sur le
LOIRET
Pont-Canal les embarcations qui passent et la
beauté tranquille du paysage. Cet artisan cho-
colatier-confiseur-glacier propose du sucré éla-
boré. Installé dans l’ancienne maison de garde
non dénuée de charme, ses glaces maison aux
parfums divers ont un succès fou. Et ses créa-
tions de chocolatier : ganaches, rochers, bou-
chées… sont toutes plus affolantes les unes
que les autres. Hervé Roussel aime émerveiller
petits et grands. Et c’est tant mieux ! Succulent.
CAVE LOIRE & MILLÉSIMES
2 bis, rue Jeanne d’Arc
& 02 38 67 65 44
Ouvert : mardi-jeudi 9h-12h30/14h30-19h30 ;
vendredi 8h-13h/15h-19h30 ; samedi 9h-
13h/14h30-19h30 ; dimanche 9h-13h.
Ce sont plus de 600 références parmi lesquelles
100 spiritueux qui reposent chez Cave Loire &
Millésimes. Pour tous les amoureux de la dive
bouteille, grands crus ou vins de pays, de la
région ou d’autres, souvent issus de l’agricul-
ture biologique, cette cave à vin installée dans
le cœur de Briare officie d’une manière convi-
viale. On retrouve ici le commerce dans toute sa
splendeur, dit « de proximité », et l’attention des
propriétaires est permanente, notamment lors
de dégustations ravissant les habitués. Un com-
merce comme on les aime tant. À fréquenter !
 LE VAL DE LOIRE - BRIARE
DOMAINE POUPAT & FILS
Lieu-dit Rivotte
& 02 38 31 39 76
www.domaine-poupat.fr
Vignobles & Découvertes. Ouvert lundi-vendredi,
14h-18h ; samedi, 10h-18h. Visite guidée des
caves sur rdv uniquement.
Il faut souligner que des domaines qui durent
depuis 1650 et douze générations, cela tient de
la rareté ! L’originalité se double puisqu’il s’agit
de vins des Coteaux du Giennois. Les cépages
sauvignon, pinot noir et gamay se font la part
belle sur une terrasse dominant Gien... Les mul-
tiples parfums de pêche, de poire, de cassis,
de griotte, ou encore de myrtille se distillent
dans des blancs ou des rouges de belle facture.
L’Incontournable, l’Insolite, Le Trocadéro, L’Amu-
sette… chez les Poupat & Fils, on aime aussi
les mots.
LES CANALOUS
Quai Mazoyer
& 03 85 53 76 74
www.lescanalous.com
De fin mars à début novembre. Ouvert du lundi au
vendredi de 8h30 à 19h. Le week-end de 9h30 à
12h et de 13h30 à 17h30.
Voilà peut-être la plus belle manière de décou-
vrir Briare et sa région, en naviguant sur l’eau.
LOIRET
La technologie aidant, plus besoin de permis
pour conduire une petite embarcation habitable
et c’est parti – après une courte initiation à la
conduite – pour une journée, un week-end ou
une semaine sur l’eau. Premium, Classic, Low
Cost, trois gammes de bateaux pour un séjour
comme vous l’entendez. Empruntez le pont-ca-
nal, rejoignez le canal latéral à la Loire, passez
les écluses, rendez-vous à Sancerre ou en Bour-
gogne : vogue l’aventure et la vie est belle !
GIEN êê
Gien est mondialement reconnue par son ex-
cellente faïencerie, absolument unique. L’au-
dace du travail prodigué continue à ravir les
amoureux de l’élégante matière où la poésie
n’est pas en reste. On profitera de traverser la
Loire par le pont médiéval, de visiter l’église
Jeanne d’Arc d’un modernisme détonnant
et d’arpenter sur les hauteurs de la ville les
salles du château d’Anne de Beaujeu devenu
musée de la Chasse. À noter le bicentenaire
de la naissance de la Faïencerie de Gien :
1821-2021… tout comme celui de Baude-
laire, l’immense poète !
310
ÉGLISE SAINTE-JEANNE-
D’ARC ê
5, Place du château
Ouvert tous les jours et les jours fériés de 9h à
19h.
Les bombardements de 1944 ont eu raison de
l’église Sainte-Jeanne-d’Arc. Hormis le clocher
qui résista, tout fut reconstruit sous la direction
de l’architecte Paul Gelis. Ainsi brique, pierre
de taille et ardoise renouvellent l’édifice. Cette
réhabilitation a permis de créer un chemin de
croix en faïence... de Gien. Les vitraux dédiés
à Jeanne de France illuminent la majesté de
l’orgue travaillé par le facteur Roethinger. Bollée
a refondu les cinq cloches. De quoi admirer, pen-
sivement…
MUSÉE DE LA FAÏENCERIE
DE GIEN ê
78, place de la Victoire & 02 38 05 21 06
www.gien.com
Du lundi au samedi de 10h à 18h en haute saison.
Le jeudi et le dimanche en juillet et août. Adulte :
8 €. Enfant : 5 €.
Symbole du savoir-faire français, la Faïence-
rie de Gien conçoit intégralement la pâte, les
moules et les émaux. Sa faïence fine est unique
de par sa composition naturelle, la qualité de
ses créations et de ses formes. Installé dans
l’ancien couvent des Minimes restauré à l’occa-
sion des 200 ans de la Manufacture en 2021, le
musée de la Faïencerie de Gien se situe dans
l’enceinte de la Manufacture. Il présente une
collection unique, mêlant approches artistique,
historique et technique.
VIEUX PONT OU PONT ANNE
DE BEAUJEU
Sur 282 mètres, le Vieux Pont de Gien ou Pont
Anne-de-Beaujeu (1484) traverse la Loire. De
treize arches, divers événements l’ont réduit à
douze et son histoire depuis Saint Louis est loin
d’être celle d’un long fleuve tranquille… surtout
lorsqu’on enjambe la Loire, fleuve capricieux et
convoité. En 1940, il fut bombardé par l’aviation
ennemie… Depuis, ce dos d’âne somptueux
passe des jours meilleurs grâce aux photo-
graphes qui apprécient son esthétique.
 GIEN - LE VAL DE LOIRE

CHÂTEAU-MUSÉE DE GIEN
- CHASSE, HISTOIRE
ET NATURE
1, place du Château & 02 38 67 69 69
www.chateaumuseegien.fr
Haute saison : du 1er mai au 30 septembre de
10h à 18h. Fermé le mardi. Adulte : 8 €.
Le château, qui abrite aujourd’hui le Musée de
la Chasse et de la Nature, surplombe la ville li-
gérienne. Il est situé à la frontière de plusieurs
territoires historiques. Il a été bâti par la fille
de Louis XI : Anne de France devenue Anne de
Beaujeu. Son architecture est un témoignage
de la période de transition entre la forteresse
défensive médiévale et la Renaissance avec
son plus grand confort et son plaisir de vivre.
Après avoir vu passer Jeanne d’Arc et Cathe-
rine de Médicis, il devient bien national à la
Révolution et propriété du département du
Loiret qui y installe la sous-préfecture, le tri-
bunal et une prison. Le Musée de la Chasse,
créé à l’initiative de Pierre-Louis Duchartre
(inspecteur des musées de France) et
d’Henri de Linarès (premier conservateur),
a trouvé place dans ses murs depuis 1952.
Un important travail de rénovation a permis
de mettre en valeur des remarquables col-
lections sur les thèmes des techniques de
chasse. On peut y découvrir la faune de la

LOIRET
région à travers les différentes facettes de
la chasse. Les collections remarquables sur
les techniques de chasse au vol, à courre et
à tir sont autant d’informations qui montrent
l’importance de cette pratique ancestrale au
cœur du Val de Loire aux néophytes, mais
aussi aux chasseurs eux-mêmes. Outre le
musée, les activités pour les petits comme
pour les grands ne manquent pas : ateliers
créatifs de masques de loup, sculptures sur
glace en hiver, concerts en été...

OFFICE DE TOURISME
Place Jean-Jaurès CHASSE, HISTOIRE ET NATURE
& 02 38 67 25 28 EN VAL DE LOIRE
www.gien-tourisme.fr
Oct.-mars : lundi-samedi 14h-17h. Avril-sept :
lundi-samedi 9h30-12h30/14h-18h. Juillet-août :
dim 9h-12h30.
Les priorités de l’office de tourisme de Gien :
Loire, châteaux, faïence et vins. Quatre éléments
qui constituent une belle part de l’histoire de
France : celle de Gien et de ses environs ne
peut pas y couper. Les nombreuses brochures 02 38 67 69 69
publiées réservent des surprises et donnent WWW.CHATEAUMUSEEGIEN.FR
de la joie à la découverte. Guide Pêche, Fiches
Restaurants, Baignades, Routes des Vignobles,
Cartes Touristiques, autrement dit une panoplie
complète pour visiter cette cité et ses alentours
pleins d’atouts. On apprécie autant d’enthou-
siasme à présenter sa ville et sa région…

311
 LE VAL DE LOIRE - GIEN
AUBERGE D’ADON AA
1, route de la Bussière - ADON
& 02 38 35 95 36
Tlj le midi. Le soir sur réservation pour +12 pers.
Menus 14,50 à 28 € (26 à 28 € week-end).
Formule midi 14,50 €.
De plain-pied sur la D43, l’Auberge d’Adon
dirigée par Monika Bacheley est une auberge
charmante. Avec sa salle de 65 couverts et les
60 de sa terrasse ombragée, elle conquiert tous
les habitués mais aussi tous les voyageurs qui
passent par là, au carrefour des quatre régions,
la Puisaye, le Berry, le Gâtinais et la Sologne.
On cuisine traditionnellement, uniquement
avec du frais et de saison. La bonne humeur
doublée d’un service irréprochable engendre
depuis longtemps une réputation de convivialité
rare. Tout le monde aime l’Auberge d’Adon. C’est
comme un don…
COQ LI COT’ AA
53 bis, rue Bernard-Palissy
& 02 38 05 91 44
Ouvert jeudi-dimanche 12h-14h/19h-21h30.
Fermé mardi et mercredi. Menu midi à 13,90 €.
Autres : 19,50 à 26,50 €.
Joli jeu de mots bienvenu en ce restaurant. Un
couple si amoureux de son travail, cela se fête !
LOIRET
Madame est aux fourneaux et concocte des
plats dont elle garde jalousement les recettes.
Les produits régionaux, frais et de saison sont
la base. Ensuite c’est la surprise dans l’assiette.
Médaille de bronze dans la catégorie « Cuisinier
et traiteur » au concours national du Meilleur
Pithiviers, c’est bien mérité. On notera aussi
la possibilité de déguster au verre des grands
crus et des vins étrangers. Une première ! Une
rareté ! Belle cote à Coq lit cot’…
CÔTÉ JARDIN AA
14, route de Bourges
& 02 38 38 24 67
www.cote-jardin-restaurant.com
Ouvert du mercredi au dimanche. Services de
12h15 à 13h et de 19h45 à 20h30. Réservation
recommandée.
Sophie Cléophée le chef et Sophie et Arnaud Bil-
lard méritent bien leur étoile Michelin au vu de
leurs créations culinaires audacieuses, notam-
ment autour du poisson et des légumes régio-
naux de saison. La beauté du plat servi allie au
regard les effervescences olfactives construites
avec des contraires étonnants. On n’en revient
pas et on se demande comment on n’a pas osé
soi-même composer de tels tableaux. Si l’on sait
que souvent les grands peintres sont d’excel-
lents cuisiniers, Côté Jardin le cuisinier devient
un peintre. Du régal, que du régal… royal !
312
LE P’TIT BOUCHON AA
66, rue Bernard-Palissy
& 02 38 67 84 40
www.ptitbouchon.fr
Mardi-samedi 12h-13h30 et 19h15-20h45. Fermé
dimanche et lundi. Menus de 28 à 33 €. Menu
enfant 12 €.
Il y aurait un petit côté minimaliste à première
vue dans la cuisine proposée par Le P’tit Bou-
chon que nous ne serions pas étonnés. Cepen-
dant, les plats sont tellement bien charpentés
que les saveurs entremêlées emportent le
palais. Dans l’une de ces deux petites salles
proposant 26 couverts, au décor moderne très
chic, on a plaisir à entreprendre un croustillant
de canard suivi d’un merlu beurre blanc, le tout
arrosé d’un giennois rouge rubis. Juste avant la
visite du musée de la Faïencerie, située à deux
pas, c’est une belle entrée en matière…
DOMAINE JEAN-CLAUDE
ET CINDY MELLOT
6, résidence le Petit-Parc
& 02 38 38 02 97
Ouvert du lundi au samedi 9h-12h/14h-20h.
Dimanche et jours fériés sur rendez-vous unique-
ment. CB non acceptée.
Viticulteurs récoltant de père en fille, voici une
appellation détonnante ! Jean-Claude aban-
donna son métier de fraiseur pour devenir viti-
culteur. Avec ses 3 hectares dans les coteaux du
Giennois, cette année voit fêter ses 30 ans de
vendanges à la main et nombre de médailles
récompensant sa passion. De savoir que sa fille
continue sur la même voie l’enchante. On visite,
on déguste blanc, rouge ou rosé et l’on ren-
contre Jean-Claude et Cindy sur les marchés,
enivrés... de joie !
FAÏENCERIE DE GIEN
78, place de la Victoire
& 02 38 05 21 50
www.gien.com
Du lundi au samedi : Basse saison, 10h-18h.
Haute saison, 10h-19h. Ouvert le dimanche,
11h-17h.
200 années d’existence, cela se fête ! Créée
par Thomas Hall, un Anglais, dans les bâtiments
d’un ancien couvent, la faïencerie de Gien per-
dure. Idéalement située car toutes les matières
premières sont de la région, elle a traversé vingt
décades en se renouvelant continuellement.
Ces derniers temps, elle s’est essayée aux
tirages numérotés avec des grands noms tout
en assurant son travail de création à la pointe,
de toute beauté. Elle continue à oser la qualité.
Un choix courageux lui pérennisant ses lettres
de noblesse. À soutenir, sans modération !

CHÂTILLON-COLIGNY
Châtillon-Coligny est la ville d’une certaine
histoire, celle des Templiers illustrée par
le musée de l’Hôtel-Dieu. Des protestants
ensuite, qui se retrouvaient dans la Maison
de l’Enfer pendant que les catholiques, eux,
se rencontraient à la Maison du Paradis. Sa
famille la plus célèbre est les Coligny, dont
l’assassinat de Gaspard II marqua l’amorce
du massacre de la Saint Barthélemy. Entrer
dans cette ville, c’est plonger dans cette
époque. Il y a aussi Colette qui marqua le
lieu et s’y maria en 1893. Parmi les autres
édifices incontournables de la ville, l’église
Saint-Pierre-et-Saint-Paul et le château de
Châtillon-Coligny.
ÉGLISE SAINT-PIERRE-
SAINT-PAUL
Ouvert tous les jours de 10h à 17h. Sur réserva-
tion pour les groupes de plus de 10 personnes.
Visite guidée.
Avec son clocher style chapeau pointu, à l’écart
du corps de l’édifice car c’est une ancienne tour
de défense de l’enceinte de la ville, cette église
classée monument historique en 1929 a connu
quelques vicissitudes au temps des guerres de
religion. On y rencontre du gothique, une croix
grecque, des armoiries aux clefs de voûte, un
bel orgue et des vitraux du XIXe siècle illustrant
les litanies de la Vierge. Une curiosité dans cette
région où les Coligny ont « forgé » l’histoire.
LA BRETHENOUX
DU TEMPS JADIS AA
39, Les Beaupieds - AILLANT-SUR-MILLERON
& 02 38 97 41 10
www.gites-de-france.com
Gîtes 4 épis. 7 personnes (240 m²), 350-600 €
la semaine selon saison. Week-end, 310-350 €.
Fermé de janvier à mars.
Pour les connaisseurs, ce gîte au nom quelque
peu insolite se trouve entre le Gâtinais et la
Puisaye. C’est une longère, gâtinaise à souhait,
avec son toit de chaume et son ample chemi-
née. Le bel espace de 240 m2 est occupé par de
beaux meubles de bois, chevillés, à la manière du
« temps jadis ». On apprécie ce lieu niché dans un
écrin de verdure en toute saison, le crépitement
du feu dans l’âtre accueillant ajoute à l’odeur du
temps. Des bicyclettes sont à disposition.
313
SULLY-SUR-LOIRE - LE VAL DE LOIRE
LE CLOS DE CARAMELIA AA
Route d’Aillant sur Milleron
& 02 38 92 16 15
Ouvert toute l’année. 5 chambres (de 50 € pour
une personne à 100 € pour trois personnes).
Location possible en gîte.
Si vous êtes un passionné d’histoire et aimez
la découvrir en allant sur les traces de…
vous vous devez d’aller au Clos de Caramélia,
demeure solognote où Jean Moulin se cacha
quelque temps chez son ami compagnon résis-
tant. Aujourd’hui devenue chambre d’hôtes, la
tendre bâtisse dispose de 5 chambres, même
nombre que ceux de nos continents d’où leur
décoration à chacune évoquant Marilyn Monroe,
Shéhérazade, Europe… L’endroit est dépaysant
avec les fenêtres qui s’ouvrent sur un terrain
boisé doté d’arbres centenaires. Y savourer le
petit-déjeuner est comme renaître…
RESTAURANT LE COLIGNY AA
32, boulevard de la République
& 02 38 92 56 42
www.lecoligny-restaurant.fr
Adapté aux handicaps moteurs et PMR. Ouvert
à l’année. Du mardi au dimanche 12h-14h, le
vendredi et le samedi 19h-20h30.
Cette belle bâtisse recouverte de lierre est
LOIRET
un «temple» (c’est le cas de le dire ici à Coli-
gny...) de la gastronomie française, fier de nos
traditions culinaires. Ici, on s’applique à les
moderniser et à les sublimer dans des assiettes
d’une belle élégance. Dans un cadre charmant,
poutres anciennes, nappe en tissu et serviette
vous procurent l’envie de prolonger le repas. On
craque pour le pâté de canard aux cranberries
et au whisky en entrée, ou la charlotte aux pra-
lines Mazet en dessert. Une très belle adresse
à découvrir.
SULLY-SUR-LOIRE êê
De Sully-sur-Loire émane comme une ma-
jesté venue des eaux. Son château, extrême-
ment bien conservé et parfaitement entrete-
nu, entouré de ses douves, ressemble à une
frégate. La cité est comme nichée tout près
de lui, et apparaît protégée par cette demeure
hors du temps. Le festival international de
musique classique va bientôt fêter son de-
mi-siècle d’existence, une vraie référence !
La maison d’Henri IV, dont Sully fut l’illustre
ministre, est parmi le nombre de curiosités
à découvrir durant le petit circuit historique
balisé dans la ville. Et on ne peut pas repartir
sans avoir goûté au pâté de faisan, la spécia-
lité de la ville, unique.
 LE VAL DE LOIRE - SULLY-SUR-LOIRE
ABBAYE DE FLEURY êê
Avenue de l’Abbaye
SAINT-BENOIT-SUR-LOIRE
& 02 38 35 72 43
www.abbaye-fleury.com
Montant des frais de séjour libre.
Vers 630, lorsque fut fondé le monastère Saint-
Pierre-de-Fleury, saint Benoît était mort depuis
un siècle. L’abbé Mummolus fit apporter, des
ruines de mont Cassin, les reliques de saint
Benoît et de sa sœur jumelle Scolastique. Le
monastère de Fleury devint alors Saint-Benoît-
sur-Loire et connut, plus tard, l’apogée de son
rayonnement grâce à saint Abbon (988-1004),
esprit universel martyrisé à la Réole. Son suc-
cesseur Gauzelin entreprend les magnifiques
constructions des édifices, encore visibles au-
jourd’hui, notamment la Tour porche. La guerre
de Cent Ans et les guerres de religion ruinent
le monastère et réduisent les effectifs de la
communauté. La congrégation de Saint-Maur
relève l’abbaye jusqu’à sa suppression par la
Révolution. En 1944, les moines de la Pierre-
qui-Vire vinrent restaurer la vie monastique
régulière à Saint-Benoît. Aujourd’hui, la com-
munauté compte une quarantaine de religieux.
Elle accueille les personnes désirant partager
sa vie de prière, de silence et de réflexion. Elle
organise aussi des week-ends d’initiation et de
formation à la prière. Les hommes sont logés
LOIRET
dans l’hostellerie sud la plus proche du monas-
tère dans quinze chambres environ et les repas
sont pris avec la communauté en réfectoire. Les
couples, les femmes et les familles sont logés
dans l’hôtellerie nord d’une capacité de 32 per-
sonnes en chambres individuelles ou doubles.
Enfin des groupes de jeunes jusqu’à 39 per-
sonnes peuvent être logés en dortoir dans la
ferme du clos en autonomie pour leurs repas.
COLLÉGIALE SAINT-YTHIER ê CARROUSEL
Ouvert toute l’année. Pas de visite pendant les
offices.
Cet édifice tire son vocable du nom d’un ancien
évêque de Nevers qui vivait au VIIe siècle. Située
à l’origine dans l’enceinte de l’ancienne basse
cour du château, la collégiale Saint-Ythier a
conservé ses très belles orgues et son mobi-
liere du XVIIIe siècle. Deux vitraux de la fin du
XV siècle contribuent aussi à sa renommée. Le
premier représente l’Arbre de Jessé, soit une
schématisation de l’arbre généalogique pré-
sumé de Jésus de Nazareth à partir de Jessé,
père du roi David. L’autre illustre la Légende des
pèlerins se rendant à Saint-Jacques-de-Com-
postelle.
314
ORATOIRE CAROLINGIEN ê
Place du Bourg - GERMIGNY-DES-PRÉS
& 02 38 58 27 97
www.tourisme-valdesully.fr
Avril à septembre : ouvert tous les jours de 9h30
à 18h30. Octobre à mars : ouvert tous les jours de
10h à 17h. Gratuit.
Unique en France, ce sont les parties originales
d’une mosaïque de style carolingien installée
dans le cul-de-four de l’abside de cet oratoire.
Devenu église de la Sainte-Trinité, datant de plus
de 1 200 ans, classé monument historique en
1840, il est l’un des monuments les plus visités
du Loiret. La similitude avec les mosaïques de
Ravenne laisse supposer qu’il s’agit de l’œuvre
d’un mosaïste byzantin. Représentant deux
anges protégeant l’arche d’alliance, cette évo-
cationeest très rare dans une église. Une pietà
du XVI siècle renforce la rareté du lieu.
AUX P’TITS OIGNONS AA
1, rue du Port au Bois
& 02 38 67 64 16
Ouvert mardi, mercredi, vendredi et samedi 12h-
14h/19h-21h. Menu unique à 25,50 €. Formules
du midi : 17,50 €.
Un restaurant avec une salle dédiée aux chats,
cela vaut le détour. Et on n’en sort pas déçu, tout
le contraire. Viandes et poissons se disputent la
place principale pendant que sont entrés une
terrine de foies de canettes, des gésiers confits
et du magret fumé en salade. Un peu plus loin,
on aperçoit la venue d’un tiramisu à l’italienne
suivi d’une mousse au chocolat à l’ancienne.
Vous l’avez compris, on cuisine avec le cœur, les
mains alertes et les choix rigoureux. Ça mitonne
grave Aux P’tits oignons mais dans la bonne
humeur et le sourire affiché. Chat alors !
1 bis, rue des Huiliers
& 09 84 03 75 96
Ouvert jeudi et vendredi de 9h30 à 16h ; le samedi
de 10h30 à 17h.
Avec son bleu azuréen et sa vitrine insolite,
Carrousel invite d’abord à la rêverie et à l’ima-
ginaire. Puis, entrant dans la boutique, on dé-
couvre que le vintage est à l’honneur. Chiner un
beau vêtement pour femme, homme ou enfant
apporte de l’exaltation. Tous les vêtements sont
en excellent état. Sans oublier les objets tels
bijoux, vases, services à thé, livres anciens,
on se laisse porter parmi tous ces « bibelots »
à une divagation sans frontière. Chaque pièce
étant unique, on pense avoir trouvé l’objet tant
convoité qui nous manquait depuis longtemps.
 SULLY-SUR-LOIRE - LE VAL DE LOIRE

CHÂTEAU DE SULLY-
SUR-LOIRE êê
Chemin de la Salle Verte & 02 38 36 36 86
www.chateausully.fr
Ouvert toute l’année (sauf en janvier). Ouvert
7j/7 l’été de 10h à 18h. Visite guidée 10 €.
Plein tarif 8 €.
La première construction de ce château
remonte au haut Moyen Age. A la toute fin du
XIVe siècle, Guy de La Trémoïlle fit construire
un vaste donjon entouré de quatre tours cir-
culaires. Le château fut ensuite remanié et
embelli par Maximilien de Béthune, duc de
Sully, ministre d’Henri IV, qui l’acquit en 1602.
Une réplique du tombeau de Sully et de sa se-
conde épouse, Rachel de Cochefilet, se trouve
d’ailleurs au rez-de-chaussée du donjon.
Dans ce château, Sully vint principalement
passer sa retraite après l’assassinat d’Hen-
ri IV. Il y écrivit et imprima ses mémoires. Les
collections (mobiliers, tableaux, gravures,
arts décoratifs) permettent de découvrir
l’époque du « bon roi Henri », dont le souve-
nir reste attaché à ce château. La tenture de
Psyché, présentée dans les salles réaména-
gées en 2007,e est un ensemble de six tapis-
series du XVII siècle racontant l’histoire de
cette déesse dont la beauté dépassait celle
de Vénus. Le second étage vous séduira par
son chemin de ronde (l’horizon porte à une di-

LOIRET
zaine de kilomètres) et son imposante char-
pente aux poutres d’époque. Illuminé le soir,
le château, propriété du Conseil départemen-
tal du Loiret, est entouré d’un parc et bordé
par la Loire. Côté programmation, le château
s’anime chaque année avec des rendez-vous
incontournables. Et, entre-temps, vous pou-
vez bénéficier des nouveautés : visite des
parties insolites du château avec « Enquête
au château », visite aux lanternes, visite théâ-
tralisée pour les groupes, entre autres.

CUEILLETTE PAUSE JARDIN

& 02 38 67 71 31
www.cueillettepausejardin.fr
Ouvert lundi au samedi 9h30-12h30 et 15h-19h.
Fermeture hivernale. Commande sur place, inter-
net ou téléphone avant 19h.
En voilà une idée rafraîchissante : cueillir ses
propres légumes ! Depuis plus de dix années
déjà, Pause Jardin propose à quiconque le
désire de venir en sa ferme afin de s’approprier
à sa guise fruits et légumes qui le tentent. Dire
que tout est de saison va de soi… Mais dire
aussi que l’accueil est chaleureux importe.
Nombre d’herbes aromatiques enchantent les 02 38 36 36 86
narines. Tous les insecticides et pesticides sont
bannis et la production est consciencieusement
suivie. Chez Pause Jardin, cela donne la pêche,
chateausully.fr
ne me raconte pas de salades, allez ramène ta
fraise…

315
 LE VAL DE LOIRE - SULLY-SUR-LOIRE
AU TEMPS DES LIVRES
5, rue Porte de Sologne
& 02 38 05 58 39
Ouvert : mardi, jeudi, vendredi 10h-13h30/15h-
19h ; mercredi et samedi 10h-12h30/15h-19h ;
dimanche 10h-12h30.
Avec son rouge boucherie, la librairie Au Temps
des livres est inoubliable et attirante. Et son
petit côté passéiste dans sa nomination nous
intrigue. On saisit bien que la libraire est une
passionnée de l’objet en soi. Signature, lecture
et débat sont courageusement programmés.
Une rareté, désormais. Un seul désir : le partage
de la littérature et du livre pour la jeunesse. Sen-
sible aux illustrations, cette ancienne bibliothé-
caire continue son trajet envers et contre tout.
« Vivre mille vies dans son fauteuil en lisant »,
telle est la devise d’Aurélie Bouhours.
JARGEAU
Ville johannique, Jargeau, bien que « capitale
de l’andouille », est aussi celle des carnavals
du Mardi gras et, en été, la bien connue « noc-
turne » où faire l’andouille est de mise. Foires
diverses et festivités en faveur des produits
de bouche n’empêchent nullement d’aller
découvrir la fameuse Semeuse d’Oscar Roty
en son musée et d’admirer le cachet architec-
LOIRET
tural de l’église et de la mairie se côtoyant sur
la place du Grand-Cloître. Jargeau a toujours
eu une importance stratégique grâce à sone
pont en pierre construit dès le début du XIII
siècle. Il sera emprunté par Jeanne d’Arc et
ses troupes pour attaquer les Anglais et libé-
rer Orléans.
ÉGLISE SAINT-ÉTIENNE
1, Place du Cloître
& 02 38 59 71 45
Ouvert tous les jours de 9h à 18h. Une brochure de
visite est disponible à l’accueil de l’église.
Avec ses 64 stalles en chêne, le chœur de
cette église, construite durant les XIIe, XIIIe et
XV siècles, demeure impressionnant. L’église
e 10h-12h30/14h-18h.
aurait été sacrée par Martin de Tours mais fon-
dée par sainte Hélène et nommée Sainte-Croix
de Gergogilium au IVe siècle. Jeanne d’Arc est ho-
norée par une fresque du peintre Octave Denis
Victor Guillonnet (1952) et par une céramique
(1962) de Jeanne Champillou. Les orgues, du
XIXe siècle, ne fonctionnent plus mais sont de
toute beauté, tout comme les vitraux réalisés à
Tours et à Chartres.
316
FONDATION ET MUSÉE
OSCAR ROTY
3, place du Petit-Cloître
& 02 38 59 80 13
www.oscar-roty.fr
Ouvert de mai à juillet, samedi 14h30-18h,
dimanche 10h-12h/14h30-18h. Gratuit -12 ans.
Adulte : 3 €.
Qui sait que la fameuse Semeuse fut l’œuvre
d’Oscar Roty ? Et qui sait encore qui est cet ar-
tiste ? Toutes les réponses sont au musée épo-
nyme. Georges, son fils, fit le choix de Jargeau
pour créer ce musée dans l’ancien palais épis-
copal. Croquis, moulages de cire, plâtres, ma-
trices arguent en faveur du talentueux artiste.
140 médailles ainsi que toutes les origines de
la Semeuse en tant que médaille et timbre revi-
gorent un passé révolu dans ce domaine.
MAISON DE LOIRE DU LOIRET
Boulevard Carnot
& 02 38 59 76 60
www.maisondeloire45.fr
Ouvert tous les jours de 9h à 12h et de 14h à
17h30. Gratuit.
Quel programme ! Ceux qui aiment la nature
ligérienne seront servis, des plus petits aux plus
grands ! Conférences, stages, ateliers et anima-
tions de toute sorte jalonnent l’année durant un
parcours autour de la Loire et de ses attributs.
Les libellules, les castors, les poissons, les mi-
grateurs, les oiseaux et autres chauves-souris...
sont à rencontrer, et à défaut vous apprendrez à
mieux les connaître... Une pédagogie de qualité
et enthousiaste !
OT INTERCOMMUNAL VAL DE
LOIRE ET FORÊT D’ORLÉANS
Boulevard Carnot & 02 38 59 83 42
www.valdeloire-foretdorleans.com
Ouvert du mercredi au samedi : juin-sept 10h-
12h30/14h-18h, octobre-mai mercredi et samedi
Tout comme celui de Châteauneuf-sur-Loire,
cet office de tourisme présente les beautés
cachées de la forêt d’Orléans et les exquises
densités naturelles que prodiguent la Loire et
ses berges. On s’intéressera à la Maison de Loire
qui propose notamment des « balades Loire »
animées par des spécialistes du long fleuve,
de sa faune et de sa flore. L’occasion d’admirer,
lorsque le temps est au beau fixe, le coucher du
soleil accompagné de chants d’oiseaux qui aver-
tissent la nuit à venir.

LA MAISON DU CORDON A L’INTENTION
120 boulevard Carnot
& 02 38 59 76 60
www.maisondeloire45.fr
Gîte 1 épi. 17 personnes (83 m²). 3 chambres + 1
dortoir. Première nuitée : 255 € gîte entier (nuitée
suppl : 210 €).
Entre une forme de nostalgie et la surprise de la
nouveauté, le désir de hanter des lieux tels que
la Maison du Cordon est fort. Avec un nom pa-
reil, elle intrigue et dès qu’on l’aperçoit une joie
intense nous emporte. Ce bel édifice, doté d’un
point de vue panoramique où la Loire est reine,
propose à un tarif incroyable un gîte où 17 per-
sonnes au maximum peuvent profiter tant des2
belles pierres que d’un jardin clos de 900 m .
Canotage, pêche, randonnée, baignade, VTT, que
des prestations de belle facture pour une bonne
santé. Un plus : animaux acceptés !
L’ÉTAPE GERGOLIENNE AA
5, rue du Cimetière
& 06 81 25 10 99
Accueil vélo. Chambre avec entrée indépendante
et terrasse : 50 €. Bain bouillonnant. Petit déjeu-
ner inclus.
Jargeau, les bords de Loire, la forêt d’Orléans et
la cité de Jeanne d’Arc à 20 min en voiture. Que
ce soit pour un week-end de détente ou un cir-
cuit touristique, l’Etape Gergolienne est l’alliée
de votre séjour. La chambre d’hôtes Le Lagon
(tout confort), conçue par Valérie et Jean-Mi-
chel, est située au premier étage d’une maison
d’architecte en bois : un bijou d’écologie aux
couleurs vives (bleu mer pour la chambre et
vert palmier pour la salle de bains : de quoi se
sentir ailleurs !), avec terrasse privée de 18 m2,
jardinière, coin détente, piscine et spa.
HÔTEL RESTAURANT
DU CHEVAL-BLANC AA
1, rue des Limousins
& 02 38 46 86 10
www.lechevalblancjargeau.fr
Chambre double 59 €. Restaurant menus 15-20 €,
carte 29-34 €. Ouv. tous les soirs. Midi : mardi-
vendredi et dim.
Une fois n’est pas coutume, au Cheval Blanc, à
Jargeau, on est à la fois hôtel et restaurant. Pour
les voyageurs, l’hôtel est doté de 15 chambres
avec bains, wifi et TV à écran plat satellite. Du
tranquille et reposant, donc. Pour le restaurant,
ce sont 20 places seulement. Du traditionnel
avec une blanquette de veau ou une quiche lor-
raine, cependant fait maison. Dans les deux cas,
il faut réserver. Quant à la question traiteur ou
banquet, il faut négocier.
317
JARGEAU - LE VAL DE LOIRE
AA
4, grande Rue
& 02 38 46 14 68
Ouvert du mardi au dimanche midi, vendredi et
samedi midi et soir. Réservation recommandée.
Menus de 15 à 41 €.
Ici c’est bistronomique. Autrement exprimé, un
petit panoramique de denrées culinaires attrac-
tives. Essayez : gigot d’agneau confit, tartare
de bar, lapin à la moutarde d’Orléans, tarte aux
poires. Du frais relativement bien présenté et
préparé puisque ce n’est pas sur le pouce que
l’on déjeune… Un menu qui change toutes les
semaines, cela vaut la peine et ils s’en donnent,
justement, Alice et Grégory, pour faire plaisir
aux papilles de tout un chacun. Agréable lieu à
ne pas manquer, à L’Intention, c’est sans hic et
c’est ce qui compte !
L’ÉVASION CAF’THÉ
40, grande Rue
& 02 38 49 69 10
www.evasion-caf-the.fr
Ouvert du mardi au vendredi de 10h à 19h ; le
samedi de 10h à 12h30 et de 14h30 à 19h.
Qui c’est qu’a cafté ? ! Expression scolaire un
peu dénigrante, qui n’a rien à voir avec cette
LOIRET
jeune entreprise où cafés et thés sont belle-
ment mis à l’honneur ! Les verts, les noirs, les
rouges et les blancs pour les thés, les doux
ou les corsés pour les cafés. On torréfie avec
tendresse pour votre plaisir et pour les bons
réveils. On donne à infuser 150 variétés en vrac,
en sachet, en boîte ou en coffret et cela fait déjà
plus de cinq ans que cela dure. Oui, à Jargeau,
on peut Caf’thé ! Sans oublier les gourmandises
maison sucrées et salées à déguster...
VÉLO VAL DE LOIRE
23, place du Martroy
& 02 38 56 80 62
velovaldeloire.com
Ouvert toute l’année. Basse saison : mardi à
samedi 9h-18h. HS : 7j/7 9h-18h. Location vélo à
partir de 17 €/jour.
On ne pouvait rêver mieux pour tous ceux qui
adorent la petite reine ! Excellemment bien pla-
cé puisqu’aux portes de la plus grande forêt do-
maniale de France, celle d’Orléans, ce point de
ralliement des affolés ou des langoureux de la
pédale n’oublieront pas aussi le parcours balisé
au bord du fleuve royal qui berce la région. Vélo
Val de Loire opère dans la compétence à 100 %,
allant de la location à l’achat neuf ou occasion
en passant par les réparations et l’entretien. Il
bichonne votre véhicule léger, et vous, vous pro-
fitez de la légèreté de la vie…
 LA SOLOGNE - LA FERTÉ-SAINT-AUBIN
LA FERTÉ-
SAINT-AUBIN êê
S’étendant principalement au bord des deux
côtés de la Nationale 20, La Ferté-Saint-Aubin
est une place importante de la Sologne. Son
château commencé au cours du XVIe siècle
attire nombre de curieux. En ville, construits
au XIXe siècle, ce sont vingt petits châteaux
privés égrenés çà et là ainsi que d’opulentes
maisons solognotes reconnaissables à
leurs colombages. Halles, fermes et églises
confortent la tradition. Il y a peu, le Variétés
Cinéma, datant de la fin des années 1930, a
rouvert grâce à la famille Seydoux. Un parfum
d’une époque révolue ressurgit.
CHÂTEAU DE LA FERTÉ êê
7, route d’Orléans
& 02 38 76 52 72
www.chateau-ferte.com
Juillet-août : tous les jours 10h-19h. Vacances
scolaires et week-end. Adulte 10€, réduit 8€,
enfant 7€.
Majestueux, c’est le mot qui vient à l’esprit
lorsqu’on découvre à l’entrée de la ville cette
LOIRET
façade qui augure des fastes intérieurs. Pour un
peu, on se croirait à la Cour. Quinze pièces meu-
blées peuvent librement être visitées comme si
l’on y vivait. Privé et habité depuis 350 ans, la
famille Guyot s’évertue à faire connaître ce bijou
architectural doté d’un parc à la française de 40
hectares. On initie des jeux pour les petits et les
grands durant les beaux jours sans oublier Noël
au château, chaque année, fêté depuis 20 ans.
Grâce et beauté en Sologne !
DOMAINE DU CIRAN ê TUILERIE DE LA BRETÈCHE
MÉNESTREAU-EN-VILLETTE
& 02 38 76 90 93
www.domaineduciran.com
Ouvert toute l’année. Juillet et août : de 10h à
12h30 et de 14h à 19h (tous les jours). Adulte :
5 €. Gîtes et camping.
Le Domaine du Ciran se singularise par le fait
qu’il est le Conservatoire de la faune sauvage
solognote. On peut séjourner au château, dans
la maison du garde ou au camping. Des par-
cours de pêche et des parcours dits de décou-
verte sont organisés. Des ateliers nature initient
les enfants à cet environnement. Plus de 130
espèces d’oiseaux et 25 de mammifères sau-
vages. Une boutique propose de nombreux pro-
duits solognots, notamment le miel du domaine.
300 hectares parsemés d’étangs invitent à la
promenade. À découvrir sans modération.
318
ÉCOMUSÉE êê
Place de l’Eglise
LIGNY-LE-RIBAULT
& 02 38 45 46 19
www.ecomusee-lignyleribault.fr
D’avril à septembre, tous les dimanches. Du 1er
juillet au 31 août : 7j/7. Adulte : 3 €.
Situé à 24 km de Chambord, cet écomusée est
entièrement dédié aux métiers anciens, ainsi
qu’aux us et coutumes et à la vie économique
et sociale de la Sologne. Vous y trouverez plu-
sieurs ateliers d’artisans entièrement recons-
titués, notamment l’atelier du sabotier, celui du
tonnelier et un autre sur la ferme. Une très riche
collection de coiffes de la fin du XIXe et début du
XX siècle permet de se plonger dans la mode de
e
l’époque. Côté traditions de Sologne, des thèmes
sur la faune, la flore, la chasse et la pêche y sont
abordés.
ÉGLISES SAINT-AUBIN
ET SAINT-MICHEL
Ouvert tous les jours.
Deux églises pour cette cité. L’une, Saint-Aubin,
est imposante de par sa situation à l’angle de
deux départementales. On peut admirer sa tour
romane des XIe et XIIe siècles. Sa curiosité : un
sarcophage exposé dans l’église. L’autre, Saint-
Michel, près du château et plus menue, ne
possède que son chœur d’origine. En 2017, une
statue de Notre-Dame de Fatima provenant du
Portugal a été installée et l’orgue polyphonique
a été rénové. Les Fertésiens sont fiers de l’une
et de l’autre.
LIGNY-LE-RIBAULT & 02 38 45 43 88
www.tuilerie-de-la-breteche.fr
D’avril à novembre : du lundi au vendredi de 7h30
à 18h. Du 1er avril au 30 septembre : samedi de
8h à 12h.
Depuis 1890, nombre de lieux parisiens, fran-
ciliens et ligériens, entre autres, voient l’archi-
tecture de leurs grands monuments restau-
rée, pour partie, par ela Tuilerie de la Bretèche.
La même famille (5 génération) s’occupe de
Versailles, de Fontainebleau, des Invalides,
de Chambord : que du beau monde ! Carreaux
et briques sont les deux principales fabrications
artisanales transformant ainsi la précieuse
argile : jeu de l’air, de l’eau et du feu. En juste
retour des choses, en 1999 cette briqueterie
artisanale a été classée monument historique.
Belle tuile !

OFFICE DE TOURISME
DES PORTES DE SOLOGNE
Rue des Jardins & 02 38 64 67 93
www.otsilafertesaintaubin.com
Ouvert mardi à vendredi 14h-18h. Été : samedi 9h-
12h/14h-18h et dimanche matin de 10h à 12h30.
Fermé jours fériés.
Faire la jonction entre l’Orléanais et la Sologne
revient à cet office de tourisme. Idéal pour La
Ferté-Saint-Aubin qui assure ce rôle. Une pléiade
de petites cités toutes plus charmantes les
unes que les autres : Ardon, Jouy-le-Potier, Li-
gny-le-Ribault, Marcilly-en-Villette, Menestreau-
en-Villette, Sennely. Chacune draine et irrigue
rêve et nostalgie d’un monde où l’histoire se
marie avec une nature généreuse, où la cuisine
régionale s’oppose fièrement à l’uniformisation
moderne.
GÎTE RURAL DE TIRELOUP AA
Route de Ménestreau - SENNELY
& 02 38 76 94 96
www.tireloup.fr
Gîtes de France. Ouvert toute l’année. Pour 8
personnes : de 290 € à 460 € la semaine selon
saison. 130 m2 - 3 chambres.
Entre La Ferté-Saint-Aubin, Lamotte-Beuvron
et Sully-sur-Loire, ce gîte dispose d’un décor
authentique de briques et de solives, et sa che-
minée et ses meubles rustiques vous plongent
au cœur de la Sologne. Avec ses 130 m², il peut
accueillir jusqu’à huit personnes réparties dans
trois chambres. Autour, l’espace est non clos.
Le gîte est indépendant et les propriétaires, qui
habitent à proximité, vous laissent les deux hec-
tares de leur propriété pour vous promener. Les
amateurs de pêche et les débutants pourront
profiter du plan d’eau tout proche.
FERME DES FOUCAULT AAA
MÉNESTREAU-EN-VILLETTE
& 02 38 76 94 41
www.ferme-des-foucault.com
3 chambres (8 pers. max) : simple 90-95 €,
double 100 €. Petit-déjeuner inclus. Lit suppl :
20 €. Parking fermé.
S’il y avait un prix du nec plus ultra pour les
chambres d’hôtes, La Ferme des Foucault pour-
rait l’emporter. D’abord les 32chambres, ou plutôt
appartements : 45 et 55 m ! La décoration est
savamment étudiée avec un mobilier français et
américain du XIXe siècle. Un parc de toute quié-
tude, une piscine de belle longueur, un petit-dé-
jeuner d’anthologie. La Sologne et ses lièvres ou
ses chevreuils qui vous passent parfois sous
le nez, les randonnées pédestres, le cheval qui
vous attend ou le VTT. La Sologne, c’est ici que
cela se passe. Du bon, du beau, du Foucault…
319
LA FERTÉ-SAINT-AUBIN - LA SOLOGNE
AUBERGE LE SAINT-HUBERT A
329, rue du Général-Leclerc
LIGNY-LE-RIBAULT
& 02 38 45 42 10
Ouvert tous les jours à partir de 7h et jusqu´à
20h ; le soir. Formule du midi : 12,50 €. Accueil
des groupes.
Une adresse comme on aimerait bien souvent
en trouver. Déjà, de par le prix du menu qui com-
prend les 4 variations plus le vin. Ensuite, la
gentillesse et l’attention d’un service généreux
tout comme les plats servis. Enfin l’ambiance
est bon enfant dans un décor simple d’une salle
à taille humaine. C’est le bon point de chute des
travailleurs de la région ou de ceux de passage,
des habitués qui n’ont pas une bourse grand for-
mat et des solitaires qui trouvent ici un brin de
vie rassurant ! Quelque chose de futé, comme le
petit… À ne surtout pas éviter !
AUBERGE DE LA CROIX
BLANCHE AA
118, place de l’Eglise - MARCILLY-EN-VILLETTE
& 02 38 47 14 89
www.restaurant-hotel-croix-blanche.com
Restauration : jeudi à lundi 12h15-14h/19h15-
21h. Menus : 26-20 €. Hôtel ouvert tous les jours.
LOIRET
7 chambres : 45-65 €.
Un siècle et demi de restauration et d’hôtelle-
rie : la clientèle demeure fidèle quelle que soit la
génération ! Tout y est pour l’ambiance avec 7
belles chambres typiques mais modernes. Une
salle de restaurant aux poutres apparentes, rien
de mieux pour savourer les belles compositions
de la cuisine solognote. C’est avec raffinement
que la carte du jour et le menu s’y inscrivent
selon les arrivages et les produits de saison. Du
grand art, donc, et l’assurance de vivre bien !
AUBERGE DE VILLECHAUME AA
45, route de l’Éang de Villechaume - SENNELY
& 09 50 98 94 52
Tous les jours de 12h à 13h30 et de 19h15 à
20h45. Réservation impérative. Menus de 26 à
35,90 €. Menu enfant : 9,50 €.
En plein cœur de la Sologne, on découvre l’Au-
berge de Villechaume. Dans le domaine épo-
nyme, tout près de Sennely, deux typiques
salles proposent une restauration régionale.
L’Étable, 45 couverts, propose des menus variés
et des vins de Loire, exclusivement. La Grande
aux Dîmes peut recevoir jusqu’à 120 personnes
pour des banquets de toutes sortes. On choisit
son traiteur et un barbecue est à disposition. On
peut aussi y être hébergé et si la place se fait
rare, une grande maison et un camping peuvent
pallier... Étang et parc permettent une balade
sereine.
 LA SOLOGNE - LA FERTÉ-SAINT-AUBIN
AUBERGE DU CERF AA
3 place du 8 Mai - MÉNESTREAU-EN-VILLETTE
& 02 38 76 90 19
www.aubergeducerf-sologne.com
Ouvert du mercredi au dimanche et jours fériés.
Menus 29 à 50 €. Carte : 26 € environ. Vin au
verre. Traiteur.
Qui dira la bonne et chaude ambiance des
auberges de France ? Avec Lucie et Cédric, la
cuisine traditionnelle de qualité perdure grâce à
leur savoir-faire et à l’amour du travail bien fait
qu’ils prodiguent. Le frais fait maison constitue
le sésame de tous leurs plats richement décorés
et dosés à souhait. Belle salle cossue et lumi-
neuse avec grande table nappée, serviettes en
tissu et élégant service. Cela rajoute au plaisir
des généreuses propositions culinaires. Res-
taurant gastronomique disent-ils… Magnifique,
rétorquons-nous.
L’HOSTELLERIE DU CHÂTEAU
LES MUIDSLES MUIDS AA
RN 20
& 02 38 64 65 14
www.chateau-les-muids.com
Chambre de 80 € à 190 €. Restaurant ouvert tous
les jours. Réservation recommandée.
Néo architecturalement parlant puisque da-
LOIRET
tant du XIXe siècle, mais du néo tel celui-là, on
en veut bien tous les jours. Grande classe à
tous les niveaux aussi bien en hôtellerie qu’en
cuisine où la justesse du raffinement ravit.
De belles alliances savoureuses, uniques et
osées. On baigne dans le sublime et la nature
tout autour nous enjoint à y rester. Distinction
gastronomique hors pair dans un cadre extra,
toute défiance tombe. Une adresse essentielle.
Magnifique !
MERCURE ORLÉANS PORTES
DE SOLOGNE AA
200, allée des Quatre-Vents - ARDON
& 02 38 49 99 99
www.all.accor.com
Chambres : classique 105 €, privilège 145 €. Petit
déj 16,90 €. Animaux acceptés (10 €). Restaurant
bistronomique.
Pour sûr, cet hôtel 4-étoiles est un must à tous
les points de vue. Mais son excellence est la bal-
néothérapie, à un prix extrêmement surprenant.
Sa situation demeure imprenable avec la proxi-
mité du golf de Limère. On saura profiter des ins-
tants de délassement et de conversation au bar
Le Green où les cocktails ravivent les sourires
en fin de journée. Une restauration de qualité
faite maison, qui promet de belles nuits répara-
trices. Mercure, toujours plus proche du soleil…
320
OLIVIER AA
37, rue du Général Leclerc
& 02 38 47 54 51
www.olivier-restaurant.com
Ouvert mardi à samedi 9h-14h30/19h30-22h ;
dimanche 12h-14h. Carte : 25 € environ. Formule
midi : 12,90 € (sauf dim.).
Tartares, risottos et burgers reflètent la trilogie
préférée d’Olivier. En cette brasserie prisée, on
déguste goulument les bons produits locaux
parmi des concoctions modernes très en vogue.
Spécialités chics et raffinées qui affinent le
gustatif parmi les clients fidèles. Diversité de
boissons recherchées, confort ultra-moderne
avec ambiance musicale ad hoc, on peut aussi
déguster un confit de canard ou une tradition-
nelle tête de veau. Finalement, chez Olivier, on
sait actualiser dans le culinaire et l’on aime ça !
Pour ne pas dire : on y prend goût.
LA PETITE AUBERGE AA
34, rue des Poulies & 02 38 76 66 95
lapetiteauberge45.fr
Ouvert du mercredi au samedi midi et soir ;
dimanche midi. Menu à 23 €. Menu à 14 € les
midis en semaine.
On vous reçoit dans une belle bâtisse tradi-
tionnelle rappelant les sentiers odoriférants
de Sologne. De même, la bonne cuisine de La
Petite Auberge sans chichis mais très attention-
née révèle au dégustateur des chants sympa-
thiques où ça croustille dans le savoureux. Deux
belles salles pleines témoignent du succès de
cette opulence nourricière. Un plus incroyable :
une crêperie de haute qualité. Il est vrai qu’on
affine le bio local et que le sens écoresponsable
s’impose. Les yeux fermés mais le cœur ouvert,
on se doit de tenter cet établissement avenant.
Souvent !
LE RELAIS DE SOLOGNE AA
63, place du 8-Mai-1945
MÉNESTREAU-EN-VILLETTE & 02 38 76 97 40
www.le-relais-de-sologne.com
Maître Restaurateur. Dimanche au mardi,
12h-13h30. Jeudi au samedi, 12h-13h30/19h30-
20h30. Menus 31-52 €. Carte : 55 €.
Une assiette Michelin, et une ! Le Relais de
Sologne de Didier Hurtebize, perfectionniste
invétéré, mérite le détour. Prenez table dans cette
typique maison solognote et c’est parti pour un
excellent voyage de cuisine traditionnelle égrenée
de-ci de-là de quelques notes exotiques. Il faut le
cœur et le savoir-faire de ce chef aux fourneaux
pour proposer de telles dérives succulentes. Noix
de Saint-Jacques, ris de veau, croquant au cho-
colat, étayés d’assortiments surprenants mais
ad hoc, c’est l’audace de ce charmant endroit. Un
relais qui monte… À ne pas manquer !

L’ORÉE DES CHÊNES AAA
Route de Marcilly & 02 38 64 84 00
www.loreedeschenes.com
Maître Restaurateur. Ouvert 7j/7. Menus 43-60 €.
Carte : 60 € environ. Hôtel de 26 chambres de 114
à 180 €.
Haut lieu solognot de la restauration et de
l’hôtellerie, L’Orée des Chênes apprivoise tous
ceux qui sont à la recherche du cossu et de
l’onctueux. Déjeuner en terrasse après quelques
bonnes brasses dans la piscine extérieure et
profiter du sauna l’après-midi font partie de
quelques moments mérités. La symbiose des
plats présentés délivre une richesse de goûts
pour vous rendre joyeux. Ici, c’est l’évasion per-
manente. Toute personne en quête de grande
quiétude est en droit d’atterrir en ce domaine
estampillé Relais du Silence, un titre nullement
usurpé.
LA TABLE D’À CÔTÉ AAA
200, allée des Quatre Vents - ARDON
& 02 38 61 48 07
latabledacote.fr
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30 et
de 19h à 22h. Menus 74-104 €. Réservation
recommandée.
La Table d’à côté, ce n’est pas n’importe laquelle.
D’abord, il y a une cheffe, Marie Gricourt, qui
prodigue son savoir en cet élégant 1 étoile
dirigé par Christophe Hay, un passionné hors
du commun. Il va sans dire que l’on côtoie les
produits régionaux, tels l’esturgeon et le caviar
de Sologne, la biche de Chambord, le Pithiviers
cendré, Sancerre Pouilly et Orléans, au choix,
inévitables quintessences pour accompagner.
Une cuisine dotée d’un esprit qui ravive, avant
l’estomac, les sens aux aguets vers le merveil-
leux. Ici, non, nous ne sommes pas à côté…
GAEC DE MERIGNAN
400, route d’Orléans
& 02 38 14 05 69
www.miel-1991.fr
Ouvert du lundi au jeudi 9h-17h, vendredi 9h-12h.
Vente sur les marchés de La Ferté-Saint-Aubin et
d’Orléans.
Cela fait 30 ans que cette ferme apicole
enchante narines et palais. Pas moins de 15
variétés de miel y sont produites selon les an-
nées : Printemps, Acacia du Val de Loire, Prairie,
Fleurs Sauvages, Châtaignier, Forêt de Sologne,
Bruyère, Luzerne, Coriandre, Tilleul, Fleurs, entre
autres. Un bon millier de ruches distribuées
dans un rayon de 200 km opérant silencieuse-
ment dans une nature maîtrisée sans artifice.
On peut visiter l’exploitation en été et se procu-
rer, en plus du miel, de la gelée royale, des confi-
series et des madeleines mielleuses à souhait.
321
CERDON - LA SOLOGNE
GOLF DE MARCILLY
Domaine de la Plaine - MARCILLY-EN-VILLETTE
& 02 38 76 11 73
www.marcilly.com
Ouvert toute l’année. 19 € la journée : parcours
18 trous familial. Tous les jours de 8h30 à 17h30.
Restauration.
Le golf de Marcilly affiche des chiffres qui font
tourner la tête : 22 000 licences vendues, 100
hectares de terrain, 10 055 mètres de parcours
et cela depuis 1986. En quelques années, le
golf est devenu un sport populaire. Avec ses
45 trous, il demeure toujours le précurseur et
pointe une décontraction rarement égalée. Elle
provient peut-être de cette philosophie que tout
joueur acquiert durant les parcours : recul, ré-
flexion, action. À Marcilly, Pascal Parou a innové
en rassurant chaque joueur qu’il est capable du
meilleur, de son meilleur.
CERDON
Si Cerdon se voit traversé par le Surget, petit
affluent du Beuvron, lui-même affluent de
la Loire, et qu’une partie de l’étang du Puits,
étang artificiel finalisé en 1864 (et accessoi-
rement le plus vaste de Sologne) fait partie
de ce village de 950 habitants, l’extraordi-
naire se trouve en l’église Sainte-Marguerite
LOIRET
(monument historique depuis 1931) quie
possède un tableau peint à l’huile du XVI
siècle attribué au peintre Raphaël – classé
en 1970 – représentant le mariage mystique
de sainte Catherine. A noter que la commune
se trouve dans l’aire de l’appellation d’origine
protégée du fameux chavignol. Un passage à
Cerdon est inévitable.
LES 2 BÉCASSES AA
6, route d’Argent
& 06 84 60 90 89
www.aux2becasses.com
Du jeudi au dimanche de 12h à 14h30 et de 19h
à 23h. Entrées à la carte entre 7-12€. Plats à la
carte entre 18-22€.
La bécasse est un oiseau très discret à côté
duquel on peut passer sans s’en rendre compte,
c’est un peu le cas de ce petit restaurant et sa
jolie façade en colombages et briques en fou-
gères. L’intérieur est refait avec goût dans le
style traditionnel avec vieilles poutres et enduit
à la chaux. La cuisine est traditionnelle, faite
maison avec de bons produits locaux. La carte
change chaque semaine selon les saisons. Le
plat fétiche : les joues de bœuf au Chinon. Lais-
sez-vous aussi tenter par la cave à vin où l’on
trouve notamment une jolie sélection de Loire.
 LE GÂTINAIS - CHÂTEAU-RENARD
CHÂTEAU-RENARD
Château-Renard est une ville qui se situe
dans l’ancien comté dit du « Gâtinais
pauvre ». Elle est dominée par les vestiges
de son château féodal datant du Xe siècle.
Possédant un charme émouvant, avec, entre
autres, de belles maisons à colombages, un
second château dit de la Motte (XVIIe siècle)
s’épanouit en pleine ville, classé au titre des
monuments historiques depuis 1945. La
Maison Jeanne d’Arc mérite une visite car elle
dénote. À la sortie nord de la ville (D37 - Route
de Chuelles), le Musée vivant de l’apiculture
explique tous les mystères du monde des
abeilles et des fleurs pour une pause nature.
MAISON JEANNE-D’ARC
32, place de la République
& 02 38 95 39 53
Visite extérieure. Ouvert le mercredi et le samedi
de 9h30 à 12h et de 14h30 à 17h30. Ouvert le
dimanche matin en été.
Elle est du XVe siècle et a été classée en 1911.
On a trouvé judicieux d’y installer le syndicat
d’initiative où vous serez accueilli avec convi-
LOIRET
vialité. Composée de pans de bois sculptés,
les intervalles sont remplis de briques. Les
planchers des étages sont moulurés. À l’étage,
sur une grosse poutre ornée d’écussons, on dis-
tingue une rosace semblant un soleil. Jeanne
d’Arc y séjourna en septembre 1429, juste avant
d’aller libérer Orléans. Devant ou à l’intérieur de
cette demeure à colombages, on peut demeurer
quelque peu ému.
LES PRAIRIES HUMIDES
DE L’OUANNE
& 02 38 59 97 13
Visites guidées uniquement : se renseigner
auprès de l’antenne Loiret du Conservatoire.
Les praires humides de l’Ouanne, zone protégée,
obligent un regard autre sur la nature. C’est un
affluent du Loing où nappes de craie et calcaires
du Gâtinais permettent, avec ses affluents tels
le Branlin ou le Péruseau, la pérennité naturelle
de ses prairies humides. Ce sont désormais
104 ha de forêts alluviales, de roselières et de
boisements humides qui sont sauvegardés. Le
conocéphale des roseaux (sauterelle) revient.
On note la présence de l’orchis de mai, une rare
orchidée...
322
RUINES DU CHÂTEAU FÉODAL
Rue du Donjon
Visite libre.
Sur les hauteurs, bien entendu, ces ruines
du château féodal dominent toujours la ville.
Une moitié de tour demeure ainsi qu’une belle
longueur de haut mur fortifié et des meur-
trières sont encore visibles. La nature a repris
ses droits depuis que Louis XIII a ordonné son
démantèlement en 1623. Il n’empêche, à l’inté-
rieur un bel espace vert entouré de feuillages
est permis à la visite où nous sommes libres
d’imaginer la vie de cour ou la venue de François
Ier en 1539. En 1912, on inscrivit les ruines aux
monuments historiques.
LE CLOS SAINT-NICOLAS AAA
150, rue Paul Doumer
& 02 38 95 25 79
www.clos-saint-nicolas.fr
Ouvert toute l’année. 4 chambres : simple 100 €,
double 125 €, triple 150 €. Petit déj inclus. Parking
fermé.
Outre le caractère de la demeure, ancienne
maison de maître du XVIIIe siècle qui vous
éblouira sûrement lorsqu’elle surgira de der-
rière les arbres, ce Clos Saint-Nicolas tire tout
son charme de son jardin. Grand espace vert
habillé de beaux massifs de rosiers et donnant
sur l’Ouanne, le parc est superbe. Orientées vers
le sud, les quatre chambres ont vue sur ce parc
clos de murs, traversé de part en part d’un cours
d’eau qu’enjambe un pont. À l’intérieur, une dé-
coration raffinée sans ostentation. Un peu la vie
de château dans cet ancien prieuré...
NOGENT-
SUR-VERNISSON
Encore un bicentenaire en cette année 2021 !
Celui du domaine des Barres acquis en 1821
par l’horticulteur Philippe André de Vilmorin,
dont le patronyme a perduré… Enclavée
entre Montargis et Châtillon-Coligny, Nogent-
sur-Vernisson promeut des odeurs de pins,
d’orchidées sauvages, d’érables, de chênes,
d’épicéas… Ce sont près de 2 700 arbres qui
forment cette inimaginable collection traver-
sant les siècles. Jardin remarquable, la cité
est entourée de 6 châteaux disséminés dans
l’espace communal. On l’aura deviné, la par-
courir promet d’agréables surprises. Un bijou
loirétain, camouflé, qui ne demande qu’à être
longuement visité.

JARDINS DU MANOIR
DU GRAND COURTOISEAU
TRIGUÈRES
& 06 80 24 10 83
Ouvert jeudi-lundi 14h30-18h. Gratuit
jusqu’à 11 ans. Adulte 8 €. Visite guidée sur rdv.
Fermé du 5 oct au 30 avril.
Cette succession de jardins est hors du com-
mun. Le Jardin du Faune, ceint par des haies
d’ifs, offre à l’abri des regards extérieurs roses
anciennes et arbustes rares. Le Jardin ita-
lien s’approche de ceux de la Renaissance où
odeurs, couleurs et murmures d’eau se mêlent
allègrement. Le Jardin exotique voit bambous
et autres de contrées lointaines bordés d’un
massif ombragé. Le Jardin des antiques et le
Jardins des fruitiers continuent d’enchanter le
promeneur. Exceptionnels !
LE BISTROT DE PARIS AA
20, rue Georges-Bannery
& 02 38 98 23 94
Ouvert du mardi au dimanche le midi ; le vendredi
et le samedi midi et soir. Menu 4 plats : 16 € midi ;
24 € soir.
Retrouverait-on cet esprit de « la bonne fran-
quette » en ce Bistrot de Paris si accueillant ?
Les plats sont généreux et bien cuisinés, du fait
maison sans conteste. La variété proposée pour
le menu est excellente, sans appel tout comme
le prix, du rarement vu désormais. Ici, on aime
à faire plaisir : le gustatif est à l’honneur sans
délaisser le côté copieux du plat. Beaucoup de
sourires dans cette grande salle, normal, avoir
la peau du ventre bien tendue n’engendre pas
la mélancolie. Au Bistrot de Paris, on a tout son
temps…
YÈVRE-LE-CHÂTEL
Avec sa significative forteresse médiévale
aux quatre tours rondes à chaque coin du
carré formé par des remparts épais de 3
mètres, et son classement comme l’un des
Plus Beaux Villages de France, Yèvre-le-Châ-
tel, loin de gaspiller son patrimoine, agence
son village bellement. Les vestiges de l’église
Saint-Gault forcèrent l’admiration de Victor
Hugo qui se promena sur les berges de la
Rimarde, rivière partageant la Beauce du
Gâtinais. Les ruelles ombragées et fleuries de
ce village ont charmé un couple de peintres,
Maria Helena Vieira da Silva et Arpad Szenes,
qui ont choisi d’y reposer pour l’éternité dans
la sérénité.
323
LORRIS - LE GÂTINAIS
LORRIS
Guillaume de Lorris, auteur de la première
partie du Roman de la Rose, tout comme
l’église Notre-Dame, émouvant témoignage
d’art roman, nous parlent depuis le XIIe siècle.
Son orgue, dernièrement restauré, instru-
mente depuis un demi-millénaire : dire qu’il
mérite le déplacement serait une gageure.
Enfin, deux musées occupent cette ville de
3 000 habitants : le musée horloger Georges
Lemoine qui s’occupe du temps qui passe
avec tous ses tic-tac aux battements diffé-
rents et le musée de la Résistance et de la
Déportation qui s’occupe de ne pas oublier
les temps difficiles et terribles de la Seconde
Guerre mondiale. Une halle en chêne attire
aussi les regards.
LA HALLE
5, rue des Halles
Marché le jeudi matin de 8h à 12h.
Depuis 1285, la halle est attestée dans la cité.
Elle fut reconstruite en 1452-1453, car détruite
par les Anglais durant la guerre de Cent Ans.
Ouverte et rectangulaire, constituée par une
charpente en chêne absolument admirable – tel
LOIRET
le ventre d’une élégante frégate –, son archi-
tecture demeure un exemple du genre. Chaque
jeudi matin, lorsque le marché s’y tient, une am-
biance singulière y règne. Protégés des aléas de
la météo par un toit à quatre pans, les chalands
officient et négocient dans un lieu inscrit aux
monuments historiques. Une aubaine.
ORGUE DE NOTRE-DAME-
DE-LORRIS
& 02 38 94 80 65
www.lorris.org
Visite guidée pour groupe sur rdv. Visite guidée
(auditions de l’orgue, visite du musée et de la
tribune). Gratuit.
Construit selon l’esthétique italienne, le buffet
conserve encore des traces de l’orgue d’ori-
gine, soit en 1501. En 1890, un organiste jaloux
commit l’irréparable : la destruction des tuyaux.
Abandonné, puis exhumé en 1967 grâce à l’abbé
Michel Chausson, le facteur J.-G. Koenig restau-
ra l’instrument inauguré le 4 septembre 1974.
Classé Monument historique en 1971. C’est peu
dire que sa majesté nous intrigue. Et le travail
du bois qui l’habille est étonnant. À écouter en
été.
 LE GÂTINAIS - LORRIS

MUSÉE DE LA RÉSISTANCE COLLECTION DE SCULPTURES

ET DE LA DÉPORTATION êê
Esplanade Charles-de-Gaulle
& 02 38 94 84 19
www.museelorris.fr
Haute saison : tous les jours 10h-12h et 14h-18h.
Basse saison : un week-end par mois 10h-12h et
14h-17h. Adulte : 6 €.
Créé à l’initiative de résistants et de déportés,
ce musée, propriété du département du Loi-
ret, est installé dans l’ancienne gare de Lorris.
Sa collection émane essentiellement de dons
de particuliers. Le musée aborde l’histoire de la
Seconde Guerre mondiale dans son ensemble,
depuis le traité de Versailles en 1919 jusqu’à
la Libération en 1945, mais donne aussi à voir
le quotidien des habitants du Loiret pendant
cette période. Les dernières salles sont consa-
crées au maquis de Lorris – le plus important
de ce département – ainsi qu’à la Libération.
On y voit notamment une photo saisissante
prise au cœur du maquis, où les maquisards se
sont improvisés des tentes à partir de toiles de
parachutes. Cette partie du musée contribue à
donner du sens à l’histoire locale : elle rappelle
l’histoire de Liliane Rolfe, arrêtée le même jour
que Jeannette Verdier, nom bien connu dans le
Montargois. Liliane Rolfe était la radio du com-
mandant Pierre Charié qui par la suite fut député
du Loiret. On le voit le visage grave, au bureau
LOIRET
CHARLES-DESVERGNES
& 02 38 90 45 78
www.bellegarde-45.fr
Visites toute l’année sur rendez-vous auprès de
l’office de tourisme. 10 personnes minimum.
Adulte : 2,50 €.
Avec, entre autres, sa Jeanne d’Arc Bienheu-
reuse réalisée en 1909 à l’occasion de la béa-
tification de la vaillante d’Orléans, Charles Des-
vergnes (1860-1926), 1er Grand Prix de Rome
en 1899, statuaire classique et académique,
fut ensuite oublié jusqu’en cette année 2000 où
la mairie de Bellegarde, son lieu de naissance,
décida de lui consacrer au Pavillon d’Antin un
musée composé d’une bonne centaine de ses
maquettes sculpturales, inscrites aux monu-
ments historiques.
MONTARGIS êê
Le Loing, le Puiseaux, le Vernisson, le canal de
Briare : autant de cours d’eaux qui permirent
à Montargis de se développer économique-
ment grâce à lae pêche et à la tannerie, tout
au long du XIX siècle. Le musée des Beaux-
Arts Girodet, le parc Durzy doté d’arbres rares
et sa fameuse statue du chien de Montargis
sont désormais les inévitables au centre de

de son PC. Le musée possède aussi le poste la ville. Sans oublier les pralines de Mazet et
émetteur qui permettait au maquis de Lorris les crottes du chien que l’on pourra déguster
d’entrer en contact avec Londres. Sur un mur tout au long du canal de Briare que de magni-
sont gravés les noms de tous les maquisards fiques allées de platanes ombragent depuis
du Loiret morts au cours de leur action de Résis- plus de deux siècles.
tance. Un écran numérique permet d’actualiser
ces données au fur et à mesure des apports
de connaissances. Une visite immanquable
et riche de sens qui permettra à tout le monde
d’appréhender cette page d’histoire de France.

BELLEGARDE êê
© AMANDINE45 - ISTOCKPHOTO

D’une élégance particulière et dont le donjon

illustrerait bien un conte de fées, le château
de Bellegarde (XIVe-XVIIIe siècles) conserve
une prestance majestueuse. Sa teinte rose
rappelle la fleur éponyme. On cultive et
produit près de 3 millions de rosiers par an
et durant les vacances de Pâques, la Foire
aux Rosiers envahit la ville de ses odeurs et
beautés colorées multiples tout en mettant à
l’honneur les beaux spécimens du château.
Troisième pôle de production de roses en
France, cette activité s’est développée ici de-
puis plus d’un siècle. On n’oublie pas le boire
et le manger : gastronomie, vin et rosiers à la
mi-novembre sont tous trois de la partie.

Montargis.

324

CHÂTEAU DE MONTARGIS
Rue du château
& 02 38 98 00 87
www.tourismeloiret.com
Accès libre aux jardins uniquement, tout autour
du château.
Ce château fort permet-il encore d’imaginer une
certaine vie de château dans les siècles pas-
sés ? De Clovis à aujourd’hui, il s’en est passé
des événements sur ce relief ! Le 29 octobre
2020, il a été vendu aux enchères pour 751 000
euros à la Fondation Culture et Patrimoine. Sont
ainsi sauvés le groupe scolaire Saint-Louis et
le lycée hôtelier. Il n’empêche, depuis un bon
millénaire, ses remparts le préservent et ses
jardins Renaissance reconstitués rassurent
tout en sachant que Louis VI, Philippe Auguste,
Anne de Bretagne et le duc d’Orléans sont pas-
sés par là…
LE CHIEN DE MONTARGIS
2, rue du Faubourg de la Chaussée
Sculpture de Gustave Debrie (1842-1932) visible
dans le jardin Durzy. Ouvert l’été 7h30-20h45 et
l’hiver 7h30-18h15.
Le Chien de Montargis, vérité ou légende ? Tou-
jours est-il que l’attrait perdure jusqu’à la confi-
serie. En effet, après la statue du chien vengeur
dans les jardins de l’hôtel Durzy, ce sont les
fameuses crottes du chien qui depuis une cin-
quantaine d’années ravissent les visiteurs.
Elles ont, paraît-il, un croquant sans pareil. Mais
n’oublions pas l’histoire mythique. Le chien
qui pleura son maître assassiné reconnaîtra
Macaire le meurtrier et le vengera au cours d’un
combat. Ce dernier avouant, Charles X ordonna
qu’on le pende. Et il fut pendu. Mordant, non ?
JARDIN DURZY
2, rue du Faubourg-de-la-Chaussée
www.tourisme-montargis.fr
Ouvert toute l’année. Ouvert l’été de 7h30 à
20h45 et l’hiver de 7h30 à 18h15.
Créé en 1862, le Jardin Durzy se caractérise
par ses conifères : épicéas, mélèzes, cyprès
qui embaument selon la saison. La particularité
de la distribution de ces arbres dans ce parc
permet une promenade bien-être. Plusieurs
séquoias et un savonnier cité comme « Arbre
Remarquable » embellissent l’ensemble. La
pièce centrale est la sculpture expressive du
fameux Chien de Montargis de Gustave Debrie,
créée en 1870 et installée juste devant le Musée
Girodet. Cet hôtel particulier et ce jardin origi-
nal furent légués à la ville par un natif du coin
nommé Durzy.
325
MONTARGIS - LE GÂTINAIS
JARDINS DE LA COLLERETTE
Château de Montargis
www.tourisme-montargis.fr
Visites libres ou guidées à des dates ponctuelles.
Ouvert l’été de 7h30 à 20h45 et l’hiver de 7h30
à 18h15.
Ces jardins furent créés à la demande de Renée
de France, fille de Louis XII et d’Anne de Bre-
tagne. Disparus depuis longtemps, la ville a
retrouvé les plans de l’architecte Androuet du
Cerceau et voici que reviennent les labyrinthes
de charmille, les carrés d’arbres fruitiers et
de fleurs bordés de buis, et les palissades de
rosiers dont des variétés que l’on trouvait dans
les jardins à la Renaissance : l’églantier odorant
en est un exemple. L’ensemble n’est pas encore
achevé et il faudra patienter certainement
encore quelque temps avant de pouvoir tout
visiter.
MUSÉE GIRODET ê
2, rue du Faubourg-de-la-Chaussée
& 02 38 98 07 81
www.musee-girodet.fr
Ouvert du mercredi au dimanche de 14h à 18h,
sauf jours fériés. Gratuit jusqu’à 6 ans. Adulte :
4 €. Tarif réduit : 2 €.
Après bien des turpitudes dues aux inondations
LOIRET
de 2016, le Musée Girodet été rénové. Ses sur-
faces d’exposition ont doublé. On trouve dans
ses galeries le plus important fonds consacré
à Anne-Louis Girodet-Trioson (1767-1824) mais
aussi à Henry de Triqueti (1803-1874). Ces deux
natifs du Gâtinais, de par leur art, honorent la
ville et procurent de possibles rencontres péda-
gogiques. D’excellents Géricault et Zurbaran
ainsi que les arts graphiques et des monnaies
gauloises ne laissent pas indifférent. Ce musée
mérite le détour.
OFFICE DE TOURISME
35, rue Renée-de-France & 02 38 98 00 87
www.tourisme-montargis.fr
Nov.-mai : ts ls jrs sf dim., 8h30-12h30/14h-18h.
Mai-fin oct : idem, 9h-12h30/14h-18h30. Dim. et
fêtes ouv. juil.-août.
Pas si Loing ! comme le dit joyeusement leur
jeu de mots. Cet Office de Tourisme Aggloméra-
tion de Montargis présente tous les possibles
à Montargis et dans sa proximité. À une heure
au sud de Paris, il propose les manifestations
et les lieux à ne surtout pas manquer. Leurs
« 10 coups de cœur » promeuvent des origi-
nalités spécifiques. Ainsi le Moulin Bardin dont
la roue à aubes fonctionne toujours au bord du
canal de Briare, le curieux château de Lisledon
et son parc majestueux visitable, les Tanneries
d’Amilly devenues Centre d’Art Contemporain. À
découvrir !
 LE GÂTINAIS - MONTARGIS
PORT SAINT-ROCH
En chantier à partir de septembre 2021, pour une
nouvelle marina.
Le Port Saint-Roch est en pleine mutation. Une
nouvelle marina va être construite afin de redy-
namiser le plaisir fluvial. Les voies d’eau sont
comme les veines du corps irriguant la ville, ap-
portant à la cité un air et un esprit marins. L’élar-
gissement du nombre d’anneaux va renforcer
les joies de la plaisance et la venue de touristes
nécessaires au développement touristique. Qui
dira qu’un flottant n’est pas déjà partie d’un rêve
vers l’aventure ? Les Montargois chérissent leur
réputation et aiment la promenade aux abords
de l’eau.
BRASSERIE DE LA POSTE AA
2, place Victor-Hugo
& 02 38 98 00 68
www.brasseriedelaposte-montargis.com
Ouvert toute l’année. Accueil 24h/24. 59
chambres climatisées 54-110 €. Petit déjeuner
10,50 €. Parking fermé 6,50 €.
L’Hôtel de la Poste, devenu Ibis, propose de
LOIRET
belles chambres confortables en plein centre-
ville. On ne sera pas dépaysé si l’on est un habi-
tué de ce genre de chaîne hôtelière, sachant que
l’un des avantages repose sur la fonctionnalité
de l’ensemble. Donc, très correct, idem question
tarif. Près de tout pour les touristes, notamment
le port fluvial, mais aussi pour les voyageurs
d’affaires, l’idée est de se retrouver à la Brasse-
rie de la Poste attenante, quoi de mieux pour un
rendez-vous de travail ou détente ? Une prome-
nade ensuite ne sera pas à dédaigner.
L’ANTRE NOUS AA
26, rue Jean Jaurès
& 02 38 87 99 65
www.lantre-nous-restaurant.com
Ouvert le lundi et du jeudi au samedi midi et soir ;
le dimanche le soir. Réservation recommandée.
Midi 12,50 €.
L’Antre Nous se démarque. De par son décor
intérieur tout en chêne, on se sent tout de suite
dépaysé et bien reçu. Question culinaire, c’est
toujours la surprise puisque le chef ne dédaigne
pas travailler avec les produits frais de saison.
Et selon l’arrivage, arrive ce qui arrive : des plats
agréables, finement préparés et où le goût est
revigoré. Du beau et bon travail. Mais bien plus, il
y a aussi l’élégance cachée d’une sincérité met-
tant en valeur un savoir-faire qui va grandissant.
Bel avenir pour cet Antre Nous qui ne doit pas le
rester, bien que…
326
BRASSERIE DE LA POSTE AA
2, place Victor-Hugo
& 02 38 98 00 68
www.brasseriedelaposte-montargis.com
Tous les jours le midi de 12h à 14h30 et le soir
de 19h à 22h. Menus de 13,50 à 33,50 €. Carte :
15 € environ.
Dans cette grande bâtisse montargoise, on
retrouve d’un côté l’Hôtel de la Poste sous la
houlette de la chaîne Ibis et de l’autre la Bras-
serie de la Poste, savoureux endroit qui insuffle
des envies de repas conviviaux où la vie bat son
plein. Ouverture dès 9h pour le café jusqu’au
soir tard pour le petit digestif. On déjeune et on
dîne dans un cadre élégant avec des serveurs
qui assurent. Un choix indéniablement goûteux
à la carte et une formule comme il se doit. La
cave honore la région et même un peu plus loin.
La brasserie vous tend les bras...
CHÂLETTE-
SUR-LOING
Ce sont d’abord les moulins (blé, froment
ou tan pour l’artisanat du cuir) au bord des
rivières qui ont fait la prospérité de la ville
puis en 1851 l’implantation de l’usine de
caoutchouc va la marquer profondément. Le
manque de main d’œuvre après la première
guerre mondiale va faire venir une forte
population de Russes et d’Ukrainiens. Cette
tradition d’accueil va se poursuivre et Châ-
lette-sur-Loing va ensuite voir arriver les Es-
pagnols fuyant la guerre, les Yougoslaves, les
Portugais, les Nord Africains suivis des Turcs
et des Africains. Cette immigration continue
depuis près d’un siècle fait la particularité qui
compte 35 nationalités en son sein.
NOLIMIT AVENTURE
MONTARGIS
Route de Gy les Nonains
CONFLANS-SUR-LOING
& 06 76 98 15 81
www.nolimit-aventure.com
Ouvert 7j/7 de 10h à 19h. Tarifs complets en ligne.
Ce parc d’accrobranche de 10 ha et doté de
9 parcours (pour tous les niveaux) satisfera
petits et grands, sportifs et moins sportifs.
Des terrains de paintball ont également été
aménagés. Les parties sont encadrées par des
professionnels et tout le matériel nécessaire
est fourni. S’ajoutent une aire de tir à l’arc et un
saut de Tarzan impressionnant, le plus insolite
restant toutefois la présence d’une aire de com-
bat de sumo. Aire de pique-nique couverte et
barbecues à disposition.

CHÂTILLON- MUSÉE MUNICIPAL
SUR-LOIRE ê DE PRÉHISTOIRE
Châtillon-sur-Loire demeure une belle étape ET D’HISTOIRE ê
le long du fleuve royal. Voyez les maisons
vigneronnes Renaissance, l’église néogo-
thique Saint-Maurice, le temple protestant,
les lavoirs. Sur la colline, dans les ruelles
sinueuses, des maisons à pans de bois et
les ruines du Château-Gaillard. L’héritage
lié à la marine de Loire, avec sa gare d’eau,
l’écluse de Mantelot et l’écluse des Combles
toute proche demeure bien vivant. Et puis le
pont suspendu qui enjambe la Loire promet
de beaux points de vue. Grâce à la qualité de
son cadre, son offre en hébergements et son
équipement, cette ville a reçu le label Station
verte.
ÉCLUSES ET GARES D’EAU
DE MANTELOT ê
& 02 38 31 99 66
Visite extérieure libre et gratuite toute l’année.
Ah, comme il est agréable de se promener au
bord de la Loire en cet endroit si imprégné du
passé ! Voyez, cette écluse et anciennee gare à
bateaux fonctionnant durant tout le XIX siècle
enchante les férus d’histoire marine. Classées
monument historique en 2000, nous voilà ras-
surés quant à sa pérennité. On appréciera les
divers panoramas offerts du petit pont lardé de
pavés d’antan juste au-dessus de l’écluse. Une
beauté qui impose le silence et la contempla-
tion.
327
CHÂTILLON-SUR-LOIRE - LE BERRY
47, rue Franche & 02 38 31 99 66
www.chatillon-sur-loire.com
Ouvert toute l’année, mardi à samedi, 10h-
12h/14h-17h. Gratuit. Label Tourisme & Handicap.
Animations.
Deux belles salles présentent les recherches
dédiées à l’histoire et à l’archéologie de Châtillon-
sur-Loire. La première est dédiée au monde pré-
historique et aux ruines gallo-romaines donnant
envie d’en savoir plus sur le passé de la ville et de
la région. Silex et fossiles cohabitent subtilement.
La seconde s’attache à magnifier l’évolution de
la cité châtillonnaise traversée par le canal de la
Loire. Remercions l’association Castello à l’initia-
tive de ce sympathique petit musée.
MERCI LA LOIRE
Mantelot
& 06 80 20 14 21
www.mercilaloire.com
Sortie découverte à bord de la Sterne (mars/oc-
tobre) sur la Loire au départ de Mantelot. Contact
de préférence par SMS.
Bertrand et Nathalie, ces deux « flibustiers de
LOIRET
la Loire », sont incontournables. Sans eux, la
Loire et ses attributs disparaissent. Depuis des
années, ils font un travail précieux et précis.
N’oubliant pas la joie de vivre, la rareté de leur
travail est d’une richesse à créer des vocations.
Bertrand avec sa Sterne, une toue sablière,
vous laisse glisser sur le fleuve avec adresse
et pédagogie. Nathalie, tout en vous promenant,
vous apprend a cueillir des plantes salvatrices.
Tant pour le plaisir que pour le bien-être. Merci la
Loire : une belle leçon de vie !
© FREETREES
écluse de Mantelot.
 LE BERRY - CHÂTILLON-SUR-LOIRE
CHAMBRE D’HÔTES
DU PETIT PLESSIS AA
Le Petit Plessis - SAINT-FIRMIN-SUR-LOIRE
& 02 38 37 07 62
www.petitplessis.e-monsite.com
Gîtes 3 épis. Parking fermé. Chambre 1 à 2 pers :
75 € (pet.-déj. inclus). Triple : 110 €. Quadruple :
140 €. Wifi.
Un beau duplex savamment orchestré question
mobilier et décoration. Il y a du savoir-faire car
recevoir est un art et au Petit Plessis, une fois
arrivé, on apprécie l’excellent confort de cette
chambre d’hôtes. Au rez-de-chaussée, les en-
fants, en haut les parents. La famille voyageuse
saura déguster le petit-déjeuner copieux que
Régine aime préparer. Puis, Briare et son Pont-
Canal, et toutes les ressources du fleuve royal à
vos pieds… De tendres moments sans soucis !
CHAMBRE D’HÔTES
LES BROSSES AA
Les Brosses
& 02 38 31 10 80
Ouvert du 1er mars au 31 octobre. Chambre
double : 80 €. Petit déjeuner inclus. Parking. CB
non acceptée.
Au calme, à 3 km de Châtillon-sur-Loire, cette
LOIRET
chambre d’hôte est parfaite pour un couple en
quête de sérénité et sensible aux lumières du
fleuve royal car le copieux petit déjeuner est
servi dans la véranda avec vue sur le jardin et
les eaux sauvages ligériennes. La décoration de
la chambre, claire et coquette, renforce cette
impression de temps un peu suspendu. Située
tout près du canal, c’est un point de départ idéal
pour de nombreuses et belles balades à pied ou
à vélo.
LES GIRAULTS AA
Lieu-dit Les Giraults
CERNOY-EN-BERRY
& 02 38 31 47 72
Ouvert toute l’année. Chambre double 65 €.
Petit déj inclus. Lit suppl. 10 €. Park. la semaine
450 €/2 pers ; 500 €/3.
Une semaine, voire plus, en style zen, cela vous
tente ? Alors les chambres d’hôtes Les Giraults
sont faites pour vous. Du sur mesure quant aux
chambres aux couleurs relaxantes où l’espace
n’est pas compté avec tout le confort que la mo-
dernité offre. Et en plus un beau jardin bien en-
tretenu, le tout dans une bâtisse du XVIIIe siècle
qui a de l’allure. Un petit bijou dans un écrin
en plein Berry loirétain à quelques encablures
de Châtillon-sur-Loire où l’on peut naviguer et
quelques belles chevauchées du piton de San-
cerre qui en jette. On gère aux Giraults…
328
GÎTE MOULIN DE LA BARRE AA
Moulin de la Barre
CERNOY-EN-BERRY
& 02 38 67 87 51
Gîtes 3 épis. Toute l’année. 4 pers., 110 m², 2
chambres : 250-440 € la semaine selon saison.
Animaux acceptés. Wifi.
Au Gîte du Moulin de la Barre, on ne peut être in-
différent au charme rustique, au jardin aménagé
et à la petite rivière qui chante. Pour les férus de
pêche et pour les amateurs de pétanque, il y a
de beaux souvenirs en perspective, la région
est propice à ce genre de détente. En famille
ou en couple, les promenades ligériennes à vélo
demeurent un point fort pour l’évasion et la tran-
quillité. Pour les casaniers, on concoctera dans
une cuisine très bien équipée des petits plats
ou alors on tentera le barbecue en pierre dans le
jardin. Du farniente à gogo !
LE PETIT MOULIN AA
17, route de Cosne - FAVERELLES
& 09 54 79 64 11 - www.au-bord-de-l-eau.fr
Chambre double de 100 € à 120 €. Petit déjeuner
inclus. Cuisine d’été à disposition avec BBQ et
plancha.
Valérie et Antoine vous accueillent dans un
moulin qu’ils ont rénové avec beaucoup de
goût pour proposer cinq chambres d’hôtes mo-
dernes, élégantes et spacieuses aux noms de
films cultes du cinéma. L’une d’elle dispose de
sa petite terrasse privative. Ami de la nature et
des animaux, le couple veille sur son domaine,
fait la chasse aux écrevisses américaines qui
envahissent leur cours d’eau. Ne soyez pas sur-
pris si vous voyez des myocastors s’approcher,
c’est que Valérie et Antoine les ont apprivoisés.
Avec un peu de chance, vous pourrez même les
caresser.
CHALET SAINT POSEN AA
16 bis, rue Saint-Posen
& 02 38 31 10 80
Ouvert toute l’année. Hébergement saisonnier.
Pour 4 personnes. 2 nuits minimum. Tarif : 32 €/
pers. pour une nuitée.
Qui dit chalet pense montagne, non ? Point ici
d’hauteur imposée mais construit sur sous-sol,
le bel ensemble est tout en bois laqué. Avec une
terrasse et un gentil jardin d’agrément en sur-
plomb au bord de l’Ethelin, petite rivière qui va
se jeter dans le grand fleuve. Une surface pour 4
personnes, avec trois étoiles. On saura apprécier
les plaisirs fluviaux de Châtillon jusqu’à Briare et
jusqu’à Bonny. Sans oublier Gien qui mérite le
détour et les vélos dans le local réservé à cet
effet. Pratique et confortable, le chalet ligérien !

BEAULIEU-
SUR-LOIRE
Beaulieu-sur-Loire, joli bourg au passé
médiéval, a une particularité : la présence
de nombreux puits. La mairie est installée
dans une maison ayant appartenu aux cha-
noines de Bourges. Cette demeure à pans
de bois du XIVe siècle est surmontée d’un
colombier carré. Elle compte parmi les plus
beaux édifices de la ville et abrite une belle
architecture intérieure (poutres, cheminée
et escalier à vis dans le colombier attenant).
A proximité, entre Beaulieu et Châtillon-sur-
Loire, on trouve le château et le colombier
d’Assay, datant du XIVe siècle et propriétés
privées. Au hameau des Brosses, la grange
pyramidale montre une architecture rurale
du XVIIe siècle.
ÉGLISE SAINT-ÉTIENNE
Place de l’Eglise
& 02 38 35 87 24
Ouvert du mardi au samedi. Visite libre sur
demande auprès de l’office de tourisme.
Classé Monument historique, Le Christ en croix
entouré de la Vierge et saint Jean est un tableau
qui rehausse tout l’intérêt de cette église datant
du XIe siècle et dont ne reste que la nef romane,
sans oublier un chœur et un transept gothiques
ainsi qu’un retable baroque. Jusqu’au XIXe siècle,
elle fut remaniée et son « allure » actuelle
demeure remarquable lorsque l’on entre dans
la ville. À l’intérieur, on ne restera pas indifférent
aux boiseries datant des XVIIe et XVIIIe siècles,
typiquement berrichonnes, tant pour les bancs
que pour la chaire.
LA GRANGE PYRAMIDALE
DES BROSSES
Hameau des Brosses
& 02 38 35 87 24
www.beaulieu-sur-loire.fr
Visite extérieure libre et gratuite toute l’année.
Bâtiment privé.
Pour un monument, c’est un monument ! C’est
durant les XVe et XVIe siècles que les granges
pyramidales virent le jour. Leurs constructions
atypiques, avec un espace bien plus important,
permirent de conserver à l’abri le bétail, la paille,
le foin, le blé et le matériel agricole sur plusieurs
étages, en un seul lieu, tout était réuni : un
confort mieux approprié grâce à la hauteur du
volume. On les découvre en suivant des sentiers
de grande randonnée.
329
BEAULIEU-SUR-LOIRE - LE BERRY
OFFICE DE TOURISME TERRES
DE LOIRE ET CANAUX
3, place d’Armes
& 02 38 35 87 24
www.terresdeloireetcanaux.com
HS : ouvert du mardi au samedi 9h30-12h30/14h-
18h. Fermé dim., lundi et fériés. Fermé de début
octobre à fin mai.
Navigation, châteaux, dégustation, histoire :
que d’occupations possibles sont offertes dans
cet office de tourisme ! Une équipe souriante
vous guide afin de que vous puissiez découvrir
avec plaisir Beaulieu-sur-Loire et ses environs.
Les trois éléments éléments air, terre et eau se
chargent de vous surprendre. Le musée de la
mosaïque et des émaux, une balade ligérienne
sur la fameuse toue La Sterne, le château médié-
val de Guédelon : vous avez l’embarras du choix.
DOMAINE DES MÉDARDS AA
Les Médards
& 02 38 35 89 51
www.domainedesmedards.com
Ouvert 7j/7 à 12h et à 19h. Fermeture lundi et
mardi selon la saison. Réserv. rec. Menus 23-41 €.
Enfant : 8 €.
Pour sûr il est hors du temps, le Domaine des
LOIRET
Médards, avec sa salle de réception datant du
XIVe siècle ! De la simple restauration sur place
au panier-repas en passant par l’organisation
de réception pour séminaires, de banquets
pour des fêtes de famille ou de réception pour
mariages ou anniversaires, toutes les formules
et prestations sont ici possibles. On ne délaisse
pas le côté festif du genre danses et chansons
« jusqu’au bout de la nuit »… et les 9 chambres
confortables attenantes. Bref, demandez et
vous serez servis. À retenir !
DOMAINE GUÉROT
24, rue Franche
& 02 38 35 84 52
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de
14h30 à 18h30 ; le dimanche de 9h à 11h. Prix
des vins entre 6 et 8 €.
Tout proche des fameux Sancerre, les Coteaux
du Giennois ont aussi leur mot à dire. Au Do-
maine Guérot, depuis plusieurs générations on
taille la vigne avec délicatesse et amour. Sur 4
hectares de nature argilo-calcaire, ce sont 2 co-
teaux qui surplombent le village de L’Étang. On y
travaille de manière traditionnelle, de même à la
cave, et le chant des blancs, des rouges et des
rosés AOC réserve au palais des mélodies rares
et goûteuses. Ce qui rajoute au charme, ce sont
les prix modérés alliés à une qualité irrépro-
chable. Dégustation gratuite !
 LE BERRY - BEAULIEU-SUR-LOIRE
FLORIAN ROBLIN
11, rue des Saints-Martin
& 02 38 35 86 88
Ouvert du lundi au vendredi, uniquement sur
rendez-vous.
Vendanges manuelles, 3 hectares de vignes
dont un consacré au sauvignon blanc 100 % et
les deux autres au rouge (20 % de gamay noir à
jus blanc et 80 % de pinot noir) : Florian Roblin
enchante les coteaux du Giennois sur des terres
blanches et d’argiles à silex. Tout est maison et
rien n’est importé pour accommoder le résultat.
Rare… Une petite demi-heure seulement pour
la visite et le chant du vin qui vous emporte. On
aura à cœur de goûter sa production généreuse
qui se distingue. Sans oublier que les coteaux
du Giennois sont en AOC depuis plus de soixante
ans.
LE VAL FLEURI
Route de Bonny-sur-Loire
& 02 38 35 89 45
www.val-fleuri45.com
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à
19h ; dimanche et jours fériés de 9h à 12h.
Voilà une initiative originale qui dure depuis
1994. Chez cet horticulteur-fleuriste, on peut
LOIRET
cueillir ses fruits et légumes de saison. Les en-
fants sont en joie et la pédagogie bat son plein.
Ce sont aussi de belles variétés saisonnières
de plantes et de fleurs qui ravissent le regard
et offrent des idées de cadeaux à toutes les
périodes de l’année. On sait aussi préparer des
ensembles floraux pour toutes sortes de mani-
festations et une pépinière permet de s’approvi-
sionner en plants de légumes, massifs et fleurs.
Bref, de belles occupations en perspective…
BASE DE BEAULIEU, CANOË,
KAYAK, ULM
Grèves de l’Etang & 09 50 25 12 35
www.basedebeaulieu.com
Dates d’ouverture et horaires en fonction des
saisons, se renseigner. Canoë-kayak pour tous et
ULM pour les adultes.
Quel est le dénominateur commun entre l’air
et l’eau ? Michel Touitou ! À la base de Beau-
lieu-sur-Loire, cet excellent sportif compétiteur
n’engendre pas la mélancolie. Vous voulez pla-
ner au-dessus de la Loire ? Allez hop, un ULM
vous attend ! Cahoter sur l’eau et négocier des
passages difficiles ? Allez zou, le canoë-kayak !
Après ces émotions, on n’oublie pas le terroir
car l’aventure ça creuse. Crottin de Chavignol et
petit verre des Coteaux du Giennois, Une journée
bien remplie !
330
FERRIÈRES-
EN-GATINAIS
On aime Ferrières pour ses vieilles pierres,
ses porches, ses rues pavées, ses ruelles
étroites où fleurissent de petits commerces,
son abbaye royale et son sanctuaire Notre-
Dame-de-Bethléem, qui ont fait le renom de
cette petite ville calme, bercée par la Cléry.
On peine à imaginer le rayonnement spirituel
qui fut celui de Ferrières, et la vie qui animait
ses édifices religieux, la salle capitulaire et
le réfectoire des moines, autrefois entourés
de cloîtres et de bâtiments monastiques.
Ferrières doit son nom au minerai de fer. Son
moulin de la Forge ainsi que des bâtiments
du XVIIIe siècle demeurent les témoignages
de cette exploitation artisanale.
CHAPELLE NOTRE-DAME-
DE-BÉTHLÉEM
& 02 38 96 58 86
Ouvert tous les jours. Entrée libre. Visite guidée
l’été et sur demande toute l’année pour les
groupes.
Le nom de cet édifice provient d’une statuette
en bois doré datant de la fin du XVe siècle repré-
sentant Notre-Dame-de-Bethléem. Le remar-
quable retable, œuvre du sculpteur Gilles Gué-
rin, date de 1650. Le tableau central, la Vierge à
l’Enfant, montrerait Louis XIII et Anne d’Autriche
en couple de paysans. Des vitraux évoquent
Clovis et Clotilde, le pape Grégoire II, l’archangee
saint Michel. Enfin une Vierge noire du XVI
siècle n’’est visible que le premier dimanche de
septembre.
ÉGLISE ABBATIALE SAINT-
PIERRE-ET-SAINT-PAUL ê
Rue de l’Église
& 02 38 96 53 92
Ouvert tous les jours. Entrée libre. Visite guidée
l’été et sur demande toute l’année pour les
groupes.
Fondée par Clovis au Ve siècle, cette église abba-
tiale conserve encore des traces carolingiennes.
Les siècles y sont représentés, notamment le
XIIIe grâce au clocher et au chœur. Les vitraux
du XVe siècle superbement travaillés de l’abside
l’illuminent. En 1163, le pape Alexandre III la
consacra. A l’ouest de cet édifice majestueux,
la chapelle Notre-Dame de Bethléem est ornée
d’un retable datant de 1650, œuvre du renommé
sculpteur Gilles Guérin (1611-1678). Visite indis-
pensable !

MUSÉE VIVANT
POLJINSKY
2, rue du Couvent
& 06 60 83 37 18
Visite-conférence sur réservation : samedi et
dimanche de 14h à 15h30.
Élève du maître Salvador Dali à 19 ans, rien que
cela… Bien plus tard, lors d’une banale prome-
nade à Ferrières, Sergei Poljinsky créa ce musée
après la découverte de cet ancien couvent
accolé à l’église abbatiale, se souvenant ce que
Dali lui confia qu’un musée, lorsque l’artiste est
mort, « ne sert qu’aux survivants ». Les œuvres
exposées témoignent d’un regard autre sur le
monde où le surréalisme n’est pas étranger.
Et l’évocation de la Sibérie demeure prégnante.
Le peintre désire aussi créer une résidence d’ar-
tistes. Bouleversant, renversant et étonnant !
LA SABLIÈRE
DE CERCANCEAUX
DORDIVES
& 02 38 59 97 13
Toute l’année. Le sentier de découverte est
accessible en visite libre. Plaquette explicative à
la mairie de Dordives.
Le Loing non n’est pas loin, c’est tout près
surtout si vous passez par Dordives où déjà
la Vallée des Ardouses vous accueille avec
ses 4 hectares. Ici, ce sont 70 hectares où la
nature a repris ses droits. Empruntez le sentier
de 5,5 km qui en fait le tour et admirez Dame
nature : les grenouilles chantent et les libellules
enchantent. Des paysages ouvrant à la contem-
plation font de la Sablière de Cercanceaux un bel
observatoire ornithologique. Mais où est donc
ornicar ?
LA VALLÉE DES ARDOUSES
Route de Bransles
DORDIVES
& 02 38 59 97 13
Visites guidées uniquement : renseignement
auprès de l’antenne Loiret du Conservatoire.
Animations grand public.
La vallée des Ardouses est un site naturel pro-
tégé par le Conservatoire d’espaces naturels
Centre-Val de Loire. La biodiversité, riche en
cet endroit, permet de parcourir des prairies
humides et de rencontrer soit un faucon hobe-
reau soit une linotte mélodieuse, entre autres.
La rivière Betz qui délimite le Loiret de la Seine-
et-Marne étanche la soif de plantes rares telle
la laîche à épis distants ou la samole de Valé-
rand. Sur 4 hectares environ, on y programme
des balades pédagogiques pour les petits et les
grands. Du beau savoir en perspective !
331
FERRIÈRES-EN-GATINAIS - LE BERRY
OT DE FERRIÈRES ET
DES QUATRE VALLÉES
8, place des Églises & 02 38 96 58 86
www.tourisme-ferrieres-loiret.fr
Ouvert de novembre à fin avril : 9h30-12h30/14h-
18h. De mai à fin octobre : 10h-12h30/14h-
18h30. Fermé lundi et mardi.
On ne pourra pas se tromper puisque cet office
de tourisme se trouve au pied de l’abbatiale
de Ferrières-en-Gâtinais, en plein cœur des
fameuses Quatre Vallées, autrement dit la Com-
munauté de communes. Une équipe souriante
et compétente vous accueille et vous conseille
les lieux les plus prisés : chambres d’hôtes,
restaurants et visites à ne pas manquer. Une
curiosité : sur 18 km la Scandibérique qui relie
l’Espagne à la Norvège passe à Ferrières. On est
gâté dans le Gâtinais !
LE CARRON
DE LA CHAPELLE AA
44, route d’Egreville - ERVAUVILLE
& 02 38 87 21 10
www.chambresdhotes-loiret.com
4 chambres. Chambre double de 70 à 85 € ; suite de
150 à 180 €. Petit déjeuner inclus. Table d’hôtes 32 €.
Dans une longère du Gâtinais, au cœur de la
LOIRET
campagne loirétaine, vous serez accueilli avec
le sourire. Les quatre chambres proposées sont
joliment décorées et donnent à l’ensemble une
fraîcheur fort appréciée pendant les mois d’été.
Elles bénéficient chacune d’une jolie surface.
Deux d’entre elles peuvent être communicantes
et deviennent alors une suite familiale pour
quatre à cinq personnes. La piscine extérieure
ravira petits et grands. Le soir, vous pourrez dé-
guster des spécialités et fromages de la région,
à condition d’avoir réservé à l’avance.
LA GRANGE AUX BOUCS AA
15, rue de Bel-Air & 06 62 19 51 91
www.gite-grange-aux-boucs.fr
2 chambres. Semaine : 370 €. Studio de 2 à 5
pers : 80 €/nuit pour 2. Chambre double : 70 € la
nuit, 220 € la semaine.
Dans un cadre champêtre, à l’orée de la forêt
de Montargis, cette fermette rénovée propose
plusieurs possibilités d’hébergement, du gîte
à la chambre d’hôte. Le mobilier, ancien, est
propre et bien entretenu. Proche de sentiers de
randonnée et du bourg médiéval, ce gîte straté-
giquement bien placé permet une pause campa-
gnarde bien salvatrice. Vous pourrez d’ailleurs
profiter de la cour privée, un bel espace paysa-
ger aménagé avec soin. Un bon rapport qualité-
prix que l’on vienne à deux pour profiter d’une
chambre ou en famille dans le petit gîte ou le
studio.
 LE BERRY - FERRIÈRES-EN-GATINAIS
HÔTEL ET GOLF DU DOMAINE
DE VAUGOUARD**** AAA
Chemin des Bois - FONTENAY-SUR-LOING
& 02 38 89 79 00
www.vaugouard.com
42 chambres (11 au château, 31 en dépen-
dance) : 80-160 €. Forfait «golf» à partir de
278 € pour 2 pers. Wifi gratuit.
Tout près de la nationale 7, le Domaine de Vau-
gouard (4 étoiles méritées) pérennise l’excel-
lence de la tradition et de la modernité. Construit
en 1750, cet ancien rendez-vous de chasse du
duc d’Orléans propose des séjours de belle
qualité puisque golf, nature, gastronomie sont
à l’honneur dans un cadre hors du commun. Ce
bel écrin hospitalier, en plein Gâtinais, ravive le
désir de détente et de vie insouciante. On se la
coule douce au Loing dans un swing exercé !
CARAMEL ET FLEUR DE SEL AA
2, place Saint Macé
& 09 86 32 11 32
www.carameletfleurdesel.fr
Ouvert midi et soir : mardi, mercredi, vendredi et
samedi. Jeudi et dimanche que le midi. Réserva-
tion recommandée.
Quelle joie de trouver cet espace convivial dans
LOIRET
un petit village médiéval en plein Gâtinais !
Cette crêperie occupe un bel espace et une ter-
rasse qui ouvre l’appétit vers les bonnes choses
dans le domaine du sucré-salé. Les crêpes sont
généreuses et savoureuses, mais aussi inven-
tives. On ose des mélanges de saveurs et les
surprises diverses charment... tout en subtilité.
Il est vrai que les propriétaires aiment ce qu’ils
font et s’attachent à vous combler. C’est peut-
être là le secret de cette crêperie atypique. Un
vrai régal qui mérite grandement un détour !
LE CHEVAL BLANC AA
1, rue de la prairie de l’étang
& 02 38 96 53 12
www.hotel-abbaye.fr
Ouvert toute l’année. Tous les jours 7h-21h.
Réserv. rec. Menus 25-45 €. Midi en semaine
17,50-14,50 €. Hôtel 80-150 €.
Ce restaurant est installé au rez-de-chaussée
de l’établissement. Ici, on propose une cuisine
gastronomique traditionnelle, où les ris de veau,
le filet de bœuf et le filet de bar sont servis avec
un souci du détail et du juste goût. On apprécie
l’originalité prononcée des desserts, très gour-
mands. Une adresse qui ne déçoit pas. Oui,
l’architecture dans son ensemble ressemble à
un country-club... Quant à la salle de restaurant,
vaste, bien qu’elle soit dans un espace résolu-
ment moderne, elle ne manque pas de cachet
puisque le repas est superbement servi.
332
CHÈVRERIE
DE LA PETITE BROSSE
10, Lieu-dit La Petite Brosse
GIROLLES
Le mercredi et le vendredi (15h-19h), le samedi
(10h-12h/15h-19h), le dimanche (10h-12h).
Visite de la ferme. Boutique.
Voici le paradis des produits locaux du coin !
Estelle et David élèvent des chèvres et des
porcs en bio et vendent leur production en direct
à la ferme. Dans la boutique, vous trouverez
leurs propres produits et ceux de collègues du
coin : pâtes, miel, farine, bière, terrines... Vous
pourrez visiter la ferme librement pendant les
horaires d’ouverture. De début mars à mi-no-
vembre, il est aussi possible d’assister à la
traite des chèvres à 17h le mercredi, le vendredi
et le samedi.
COURTENAY
Aux frontières du Gâtinais, Courtenay est
adossée à une colline dont le sommet est
couronné par le château, bâti en 1774 sur
les fondements de l’ancien manoir des Sires
de Courtenay. Ville de naissance du poète
chansonnier Aristide Bruant (1851-1925),
célèbre pour sa Ballade du chat noir, ce grand
poètee de l’argot de la fin du XIXe et du début
du XX siècle est à l’origine de la chanson dite
réaliste. On lui doit une fière chandelle…
Aujourd’hui, pêche, golf, natation, sentier de
grande randonnée, équitation sont des pra-
tiques courantes à Courtenay…
ÉGLISE SAINT-PIERRE-
ET-SAINT-PAUL
4, place de l’Église
& 02 38 97 40 46
Visites guidées ponctuelles organisées par la mai-
rie de Courtenay, notamment lors des journées
du patrimoine.
Cette église connut plusieurs périodes de
construction. Tout commença en 1132 et elle
traversa la Guerre de Cent Ans : son style va du
roman à celui de Renaissance en passant par
le gothique. Du XIIe au XVIe siècle, elle présente
aujourd’hui le passage du temps et des styles à
travers l’histoire, souvent mouvementée. Clas-
sée monument historique en 1911, son impo-
sante présence ne laisse pas le visiteur indiffé-
rent de par sa chaire et son retable en bois de
chêne, une émouvante création.

BONNY-SUR-LOIRE
En face de Beaulieu, ce village médiéval,
dont on trouve des origines dès le VIIIe siècle,
connut, par sa situation en surplomb de la
Loire, quelques épisodes guerriers. Charles
VII l’assiégea lorsque les Anglais, battus par
Jeanne d’Arc à Patay, s’y réfugièrent. Les
guerres de religion la mirent à feu et à sang,
puis elle fut le théâtre d’une insurrection lors
du coup d’Etat du futur Napoléon III en dé-
cembre 1851. Désormais emplie de douceur,
la cité se trouve aujourd’hui sur l’itinéraire de
la Loire à Vélo qui vous mènera vers Bannay
et Sancerre en amont et vers Châtillon-sur-
Loire et Briare, en aval, avec des boucles pos-
sibles en direction du Berry.
LES ÎLES DE BONNY
& 02 38 59 97 13
www.tourismeloiret.com
Visites guidées uniquement : se renseigner
auprès de l’antenne Loiret du Conservatoire.
Sur près de 30 hectares, ces îles « éphémères »
sont atteignables par un petit chemin partant
de la « mythique » Nationale 7 ! Au gré des
mouvements de la Loire, selon la saison, on
saura apprécier une nature sauvage encadrée
désormais par le Conservatoire d’Espaces
Naturels. 4,5 km durant, un sentier vous pro-
pose de rencontrer 270 espèces de plantes et
23 espèces d’oiseaux rares propres à cet envi-
ronnement ligérien. Attention, un joli nombre
de sauterelles, grillons et criquets est aussi de
la partie. Une belle balade et de beaux arrêts…
pour les peintres.
OFFICE DE TOURISME TERRES
DE LOIRE ET CANAUX
29, Grande-Rue
& 02 38 31 57 71
www.terresdeloireetcanaux.com
Avril à mi-juin : mardi 14h-17h30, mercredi/sa-
medi 10h-12h/14h-17h30. Mi-juin à sept : mardi/
samedi 9h30-12h30/14h-18h.
En relation avec les offices de tourisme de Châ-
tillon, de Beaulieu ainsi que de Briare, cette Mai-
son de Pays est constituée d’une équipe soudée
et soucieuse que votre séjour soit au maximum
contenté par les découvertes de la cité et de ses
environs. Les produits locaux sont à l’honneur
mais aussi les visites guidées. En cette ville où
nombre de rois de France vinrent et où la vigne
est reine, on saura aussi apprécier les berges
ligériennes qui offrent un charme inattendu.
333
BONNY-SUR-LOIRE - LA PUISAYE
CHAMBRES D’HÔTES
DE LA COLINIÈRE AA
La Colinière - BATILLY-EN-PUISAYE
& 02 34 04 22 56
www.lacoliniere.com
Gîtes de France. 3 chambres (pour 6 personnes
max). De 55 € pour 1 pers. à 70 € pour 2.
Impressionnant. Tant par le décor environ-
nant que par l’architecture, certes, simple,
il n’empêche elle questionne et ce n’est pas
demain que l’on reverra la reprise d’un tel style
de construction en dur. Installée sur un vaste
domaine, cette maison d’hôtes oscille entre
gentilhommière et rendez-vous de chasse.
Quant aux chambres, leur décoration est aussi
sobre qu’agréable. La salle à manger est dotée
d’une cheminée où l’on prend plaisir à dîner ou à
déjeuner devant le feu.
AUBERGE
DES TEMPLIERS***** AAA
20, route Départementale 2007 - BOISMORAND
& 02 38 31 80 01
www.lestempliers.com
Relais & Châteaux. 22 chambres : double 155-
310 € ; studio/appartement 445-720 €. Petit
LOIRET
déjeuner : 18 €. Restaurant.
Boismorand est dotée d’une mairie dont l’archi-
tecture est bien typique de la région, elle évoque
une certaine France d’avant. L’Auberge des Tem-
pliers rassure par la diversité des choix culinaires
(1 étoile Michelin) mais aussi par son service
hôtelier. Ce 5-étoiles enclavé entre Val de Loire et
Sologne propose des chambres au raffinement
d’un chic inoubliable où tradition et modernité
sont à l’honneur. Un parc et une piscine à fière al-
lure sont à votre disposition. On en redemande !
LE COMPTOIR
DES VOYAGEURS AA
ZA La Champagne & 02 38 27 01 45
www.lecomptoirdesvoyageurs.fr
Lundi à jeudi le midi, vendredi et samedi midi et
soir. Réservation reco. Menus 32-37 € midi et soir.
Formule midi 19 €.
Du fait maison avec de la viande française,
uniquement, voilà ce qui nous fait pousser la
porte du Comptoir des voyageurs. Philippe et
sa brigade travaillent le frais, essentiellement.
Nul doute quant à la qualité, les formules et
le menu, excellemment variés, sont à tomber.
Préparation et présentation raffinées, cuissons
surveillées, on en redemande. On navigue entre
jubilation et succulence. Ah, j’oubliais, Philippe a
connu l’école Troigros, c’est tout dire… On y va
et on y revient !
 LA PUISAYE - BONNY-SUR-LOIRE
AUBERGE DES TEMPLIERS AAA
20, route Départementale 2007 - BOISMORAND
& 02 38 31 80 01
www.lestempliers.com
Ouvert toute l’année. Lundi et mardi 19h30-21h30
et mercredi à dimanche 12h-13h30/19h30-
21h30. Rés. rec. 70-160 €.
Qui dira les charmes rares tout le long de la Na-
tionale 7 ? L’Auberge des Templiers, 1 étoile, fait
partie de cette diversité dans le domaine culi-
naire. Tous les sens sont mis en éveil en ce lieu
où la cuisine est présentée si ce n’est comme
un art, pour le moins talentueusement comme
une précieuse denrée d’où l’on tire le meilleur
en chacun des plats proposés : des entrées au
dessert en passant par le plat principal. Équili-
brer son repas avec un vin hors pair va de soi :
petrus ou romanée-conti sont de la partie. En
cette auberge, le client est plus qu’un roi !
DOMAINE ÉMILE BALLAND
Route Nationale 7
& 03 86 39 26 51
www.emileballand.com
Pour toute visite, prendre rendez-vous par télé-
phone au préalable.
Un pied dans le Giennois, un autre dans le San-
cerrois. Émile Balland a la vigne dans le sang. Et
c’est peu dire puisque depuis 1650 sa famille
LOIRET
possède un savoir-faire d’anthologie. Lui-même
est allé s’enrichir d’études œnologiques dans
la grande ville rose du Sud-Ouest pour ensuite
aller, non pas au charbon, mais bien au sarment,
porter haut les couleurs des raisins cultivés
puis glanés. Sauvignon, pinot noir transpirent
de tendres sancerres, blancs ou rouges. Avec
un gamay, on chavire dans les coteaux-du-gien-
nois, rouges et rosés. Du bonheur… de viticul-
teur !
LA BUSSIÈRE êê
A 14 km de Gien et à 12 km au nord de Briare,
avec la N7 qui la contourne, voici La Bussière
et son château. Excellemment étonnant,
dès qu’on l’aperçoit, eil reste gravé dans lae
mémoire. Édifié au XII siècle, rénové au XVI
siècle, il abrite une riche collection de pêche
en eau douce où le poisson et tout ce qui
l’entoure sont à l’honneur. Son potager et son
parc dessiné en font un jardin remarquable.
Et depuis peu, il y a plus : des ateliers pour
enfants, des escape games, des jeux en bois,
des parcours de sylvothérapie, des prome-
nades en barque, deux sentiers de randon-
née. On peut même désormais y séjourner.
Que serait La Bussière sans son château ?
334
CHÂTEAU DE LA BUSSIÈRE ê
& 02 38 35 93 35
www.chateau-de-la-bussiere.fr
Fermé du 1/11 au 31/03. Horaires d’ouverture
différents selon les périodes, voir site. Adulte
9,50 €, enfant 7,50 €.
Le château des Pêcheurs déploie son architec-
ture sur près d’un millénaire. De la féodalité à
aujourd’hui, il n’y a qu’un pas et, pour sûr, elle
est la plus émouvante propriété de la région. De-
puis deux siècles, la famille Chasseval l’occupe
et s’en occupe. Orangerie, écuries, sellerie sont
une rare trilogie. Avant d’aller se promener dans
le potager pour arriver dans le parc dessiné par
Le Nôtre, de très belles surprises attendent les
enfants. Sur l’étang, prendre une barque est
conseillé. Et la nuit, le château paraît plus qu’en-
chanté : un diamant monté sur eau.
LES IRIS CAYEUX
La Carcaudière - POILLY-LEZ-GIEN
& 02 38 67 05 08
www.iris-cayeux.com
Ouvert lundi à vendredi 9h-12h/14h-17h. Samedi
9h-12h (mai à juillet). Visites tous les jours du 2
mai au 2 juin.
Exceptionnel serait-il un mot trop audacieux pour
qualifier les variétés de cette plante vivace que la
famille Cayeux nous propose ? Pas moins de 450
iris, colorés comme jamais pour nombre d’entre
eux, bicolores élégamment dessinés pour beau-
coup, grands ou petits, de Sibérie et d’ailleurs,
ainsi qu’un bel éventail d’hémérocalles, autre
vivace comestible aussi en soupe ou en des-
sert selon certains ethnobotanistes. Ce bel arc-e
en-ciel de couleurs irise la région depuis le XIX
siècle sans oublier que ce sont plus de 50 pays
qui en reçoivent régulièrement. À visiter.
LES LOGIS DU PLAT
D’ÉTAIN AA
8-10, rue du Plat-d’Etain - OUZOUER-SUR-TRÉZÉE
& 02 38 31 94 27 - www.logisplatdetain.fr
3 chambres. Chambre double de 70 € à 80 € ;
triple de 105 € à 130 € ; quadruple 140 €. Petit
déjeuner inclus.
Un séjour à cette adresse vous offrira une pa-
renthèse hors du temps. Ces chambres d’hôtes,
toutes en rez-de-chaussée et possédant un ac-
cès indépendant sur l’extérieur, sont installées
dans une demeure qui a conservé son caractère
du XVIIIe siècle. La cheminée du salon et les
poutres datent de cette époque. La belle sur-
prise : un vaste jardin clos aménagé de rosiers,
d’arbres fruitiers et d’un potager. Cyclistes et
randonneurs, de généreuses collations sont
également proposées.

GÎTES DU CHÂTEAU DE PONT-
CHEVRON AAA
Les Hâtes - OUZOUER-SUR-TRÉZÉE
& 06 66 81 56 47
www.pontchevron.com
Gîte de 5 chambres : 590 € le week-end. Gîte de
8 chambres : 1 140 € le week-end. Dans les deux
gîtes : 69 € par nuit.
Le château de Pont-Chevron dispose de deux
gîtes aménagés. Il accueille mariages, événe-
ments et séminaires. Le plus grand gîte a été
installé dans ce que l’on appelait les « com-
muns », le second est lui joliment meublé dans
une ambiance « vieille France ». Tous deux
offrent un agréable confort et un cadre autre qui
donne l’impression d’être en passe de devenir
châtelain. Le parc attenant propose un bel es-
pace pelousé agrémenté d’arbres majestueux.
LE PETIT BOUCHEROT AAA
Le Petit Boucherot
& 01 47 48 19 55
www.lesetangsdelabussiere.fr
Chambre d’hôtes : 120 € 1 pers, 150 € 2 pers. Petit
déj offert. 5 pers : 3 chambres 590-750 €/sem.
selon saison.
Oh oh s’il y a un gîte à ne pas manquer dans la
région, c’est bien celui-là ! Véritable maison de
maître étonnante de charme, de calme et de
toute beauté. Une piscine pour les beaux prin-
temps et chauds étés, un jardin aux variétés
multiples, les couleurs de la nature – quelle que
soit la saison – enchanteresses, bref le petit el-
dorado recherché. Situé entre Gien et Châtillon-
Coligny, c’est la Sologne dans toute sa grandeur
où les étangs et la forêt se mêlent dans leur di-
versité, notamment en automne, c’est un ballet
de senteurs et une valse pour la photo. Royal !
LE CLOS DU VIGNERON AA
106, Grande Rue - OUSSON-SUR-LOIRE
& 02 38 31 43 11
www.hotel-clos-du-vigneron.com
Restaurant ouvert midi et soir du mercredi au
samedi et le dimanche midi. Hôtel ouvert tous les
jours jusqu’à 23h.
Encore une surprise «Nationale 7» ! Cet hôtel-
restaurant allie des chambres de belle facture
avec terrasse à une table tout à fait honorable.
On recherche et on travaille les plats avec élé-
gance, fantaisie et audace. Des menus très
compétitifs éveillent les papilles et il y en a pour
tous les goûts : les pressés, les langoureux, les
gourmets et les gourmands. Une belle carte éta-
blie par Cédric Botté, élève d’Alain Ducasse et de
Bernard Loiseau. Deux noms qui lui ont dénoué
le savoir-faire et l’esprit culinaire en passion. S’y
arrêter demeure bénéfique !
335
SAINT-BRISSON-SUR-LOIRE - LA PUISAYE
LE CLOS DES CORTILLAUX
10, chemin des Cortillaux - OUSSON-SUR-LOIRE
& 02 38 31 67 61
www.tourismeloiret.com
Ouvert tous les jours de 8h à 12h et de 13h30 à
18h30. Visites guidées et dégustation.
Les petites appellations telles celles des co-
teaux-du-giennois ont souvent la chance d’être
parmi les meilleures. Et pour cause, comme ici à
Ousson-sur-Loire où Dominique Billereau, vigne-
ron qui s’ignorait, pratique toutes les opérations
afin que son vin soit digne de son nom, jusqu’à
construire une belle cave voûtée afin que les
blancs, rouges et rosés reposent comme il se
doit et où ce propriétaire récoltant reçoit aussi
pour des visites-dégustations. Récompensé, cet
amoureux du sarment a reçu plusieurs grands
prix à des concours. À visite et à « oenolo-
guer » !
SAINT-BRISSON-
SUR-LOIRE
Sur la rive gauche de la Loire, entre plaines,
vals, coteaux et forêt, Saint-Brisson-sur-Loire
demeure une belle halte sur le chemin des
châteaux de la Loire. Le village possède sa
forteresse médiévale qui a appartenu à des
grandes familles avant d’être léguée à la
LOIRET
commune en 1987 par Anne de Ranst de Ber-
chem. Après votre visite au fameux château
de Saint-Brisson, déambuler dans les rues de
ce village est un joli privilège. De même, admi-
rer l’une des plus anciennes églises romanes
du Giennois – Saint-Pierre-et-Saint-Brice –, le
prieuré Sainte-Marie et un erare Christ en bois
polychrome datant du XV siècle, au cime-
tière, ne reste pas anodin.
CHÂTEAU SAINT-BRISSON ê
9, rue du Château
& 02 38 36 71 29
www.chateau-saint-brisson.com
Ouvert de Pâques à la Toussaint. Ouvert tous les
jours en juillet et août. Adultes : 9 €. Enfants de 4
à 12 ans : 6 €.
Petite merveille dans la région giennoise, le châ-
teau de Saint-Brisson conserve une fraîcheur
revigorante. On peut librement se promener
dans le dédale de 25 pièces bellement meu-
blées, deux heures durant. On appréciera le
billard mais aussi, au grenier, une remarquable
charpente à chevrons datant du XVIe siècle. La
vue sur la vallée de la Loire est le nec plus ultra.
Dans le parc, une promenade s’impose et l’on
découvrira une aire de jeux médiévaux où tir à
la corde et tir à l’arc sont à l’honneur. L’essayage
de heaume éblouit les enfants.
 L’ORLÉANAIS - ORLÉANS
ORLÉANS êê
Dotée de la plus grande forêt de France, du
fleuve le plus long de France, de la person-
nalité la plus convoitée de France – Jeanne
d’Arc – et traversée par la véloroute EV6
longue de 4 450 km reliant l’Europe occi-
dentale à l’Europe orientale en traversant
l’Europe centrale, Orléans dispose d’une
situation patrimoniale, naturelle, historique
et futuriste des plus avantageuse. Son passé
baigné de royauté est loin d’être indifférent à
cet héritage qui offre à la capitale de la région
Centre-Val de Loire une place unique et quali-
tative, notamment dans l’économie, le sport
et la culture. Une ville en mouvement qui tend
les bras à la biodiversité.
CATHÉDRALE SAINTE-CROIX êê
Place Sainte-Croix
& 02 38 24 05 05
www.orleans.catholique.fr
De mars-mai et en octobre : ouvert de 9h15 à 18h.
Novembre à Février : 17h. Juin à septembre : 19h.
Juillet-août 23h.
Romane puis gothique et dédiée à la Sainte-
Croix, reconstruite de 1599 à 1829, cettee cathé-
LOIRET
drale contient des vestiges datant du IV siècle.
Une des chapelles rend hommage à Jeanne
d’Arc et son grand orgue vient de l’abbaye de
Saint-Benoît-sur-Loire. Ses cinq cloches, placées
dans la tour nord, pèsent de 640 à 6 000 kg.
Une « promenade » en haut des tours permet
d’admirer la ville et le panorama avec la Loire
qui passe tout près. On n’oubliera pas non plus
d’admirer sa façade que le peintre Maurice Utril-
lo (1883-1955) a si bien représentée.
© PASCAL LEDARD - FOTOLIA
Vue sur le pont George V et la cathédrale Sainte-Croix d’Orléans.
336
CERCIL - MUSÉE MÉMORIAL DES
ENFANTS DU VEL D’HIV êê
45, rue du Bourdon-Blanc & 02 38 42 03 91
www.musee-memorial-cercil.fr
Lun-ven 10h-12h30 et 14h-17h, dimanche 14h-
18h. Mardi nocturne jusqu’à 20h. Gratuit -18 ans.
Adulte 4 € (réduit 2 €).
Durant la Deuxième Guerre mondiale, plus de
16 000 Juifs, parmi lesquels 4 700 enfants,
ont été internés dans les camps de Pithiviers
et Beaune-la-Rolande. A Jargeau, de mars 1941
à décembre 1945, plus de 1 100 Tsiganes ont
été internés ainsi que plusieurs centaines
d’autres personnes jugées indésirables. Ins-
tallé dans une ancienne école, le musée dédié
à cette sombre page d’histoiree a été inauguré
le 27 janvier 2011, jour du 66 anniversaire de
la libération du camp d’Auschwitz. Ce musée
vient concrétiser vingt années de travaux du
Cercil (Centre d’étude et de recherche sur les
camps d’internement du Loiret). Dans la cour
est installé un fragment d’une baraque du camp
de Beaune-la-Rolande. Récupéré chez un parti-
culier qui en avait fait l’acquisition au moment
du démantèlement du camp, il est classé monu-
ment historique. L’exposition permanente traite
du parcours et de la vie des hommes arrêtés le
14 mai 1941, puis des familles juives, raflées
pour l’essentiel à Paris, internés dans le Loiret
avant leur déportation et leur assassinat à Aus-
chwitz. Les noms, prénoms, âges et photos – à
chaque fois qu’elles existent – des 4 400 en-
fants déportés figurent sur trois panneaux lumi-
neux. Portraits, lettres, objets, reconstitution du
parcours des personnes internées et déportées
permettent de mettre un visage sur ces destins,
donnant ainsi corps et sens à l’Histoire. On peut
aussi prendre connaissance de témoignages
des rares médecins et assistantes sociales pré-
sents dans ces camps.

COLLÉGIALE SAINT-PIERRE-
LE-PUELLIER ê
13, Cloître-Saint-Pierre-le-Puellier
& 02 38 79 24 85
www.orleans-metropole.fr
Ouvert du mardi au dimanche de 14h à 18h. Le
matin, sur réservation, pour les groupes.
Datant du XIIe siècle, cette église a connu une
histoire mouvementée. Deux hypothèses ar-
chéologiques confirment qu’elle aurait été, au
VIIIe siècle, soit une église cimetériale, soit une
abbaye féminine. La mère de Jeanne d’Arc était
une fidèle du lieu sacré. Dominant fièrement
cette rive droite de la Loire, désacralisée après
la Seconde Guerre mondiale suite aux bombar-
dements et rénovée depuis 1960, elle devient
un lieu d’exposition désormais entièrement
dédié à l’art contemporain.
DOMAINE
DE LA CHARBONNIÈRE
750, route nationale 152
SAINT-JEAN-DE-BRAYE
& 02 38 21 51 59
www.tourisme-orleansmetropole.com
Parc ouvert toute l’année de 7h à 17h. Gratuit.
Tout proche d’Orléans, le Domaine de la Char-
bonnière, qui fut au début du siècle dernier
utilisé pour la production de charbon de bois,
enchante la région et le château qui y trône ne
manque pas de panache. Du printemps à l’au-
tomne, c’est l’endroit idéal pour pique-niquer ou
se promener. Même les animaux sont acceptés !
Peut-être le lieu à conserver un peu secret afin
de bien profiter de son calme ambiant et de ses
lignes bien travaillées… On recommande !
DOMAINE DE MORCHÊNE
430, rue de Marcilly
SAINT-CYR-EN-VAL
& 02 38 76 20 20
Ouvert toute l’année. Entrée libre. Gratuit.
D’une superficie de 68 hectares, cet élégant
domaine aux arbres centenaires est doté d’un
château édifié en 1904, qui a appartenu à la
famille Colas de Francs, dont certains membres
combattirent auprès de Jeanne d’Arc. Le rez-de-
chaussée composé de plusieurs salons peut
accueillir toutes sortes de banquets. La singu-
larité florale est entretenue par une partie de la
collection nationale d’iris – plus de 450 variétés
– qui ne manqueront pas de ravir le promeneur
amoureux de la tranquillité et de la vivacité des
couleurs, tout autour de l’étang.
337
ORLÉANS - L’ORLÉANAIS
HÔTEL DES CRÉNEAUX ê
32, rue Sainte-Catherine
& 02 38 79 24 71
www.orleans-metropole.fr
Visible uniquement de l’extérieur.
Comme insolite parmi les autres bâtiments qui
l’entourent, indéniablement le lieu, qui fut le pre-
mier hôtel de ville d’Orléans reconstruit au début
du XVIe siècle dans un style mêlant subtilement
gothique et Renaissance, surprend le visiteur
non averti. Devenant tribunal à la Révolution,
puis Musée des Beaux-Arts de 1825 à 1981,
cette fière façade augure de beaux moments à
l’intérieur. Classé monument historique depuis
1840, un passage dit « du Saloir » permet d’ac-
céder à la cour et au beffroi du bel hôtel qui ravit
l’œil de tous les passants.
JARDIN DES PLANTES
D’ORLÉANS
Avenue de Saint-Mesmin et Place du Jardin des
Plantes
& 02 38 66 47 76
www.orleans-metropole.fr
Ouvert toute l’année. Dès 7h30. Fermeture
LOIRET
variable selon la saison entre 17h30 et 20h.
Le Jardin des Plantes d’Orléans a subi ces der-
nières années un lifting salutaire. Et pour cause,
à la fois lieu de promenade et de découverte, il
permet à tous de respirer dans la ville. Il offre une
belle panoplie d’arbres – hêtres pourpres, cyprès
chauves, marronniers –, des essences essen-
tielles et les deux serres conservent des beautés
cachées. La roseraie, le manège et les jeux pour
enfants nous transportent en une époque révo-
lue où entretenir un jardin était un art.
PARC FLORAL
DE LA SOURCE êê
Avenue du Parc Floral & 02 38 49 30 00
www.parcfloraldelasource.com
Haute saison ouvert tous les jours de 10h à 19h.
Adulte : 6 €. Enfant de 6 à 16 ans : 4 €.
Sur 35 hectares, le Parc Floral de La Source mêle
des jardins de toute beauté et un parc anima-
lier dotés de magnifiques arbres aux essences
recherchées. La serre aux papillons et la zone
tropicale se distinguent par de chatoyantes
couleurs qui donnent à rêver. On n’oublie pas
la roseraie et la collection d’iris, indéniables
valeurs pour les sens éveillés. Enfin, l’élégant
château et le miroir d’eau ravivent les souvenirs
de tout un chacun. Ajoutons que les saisons ont
beau jeu ici et, comme souvent, la nature a la
parole. Un petit joyau de plaisir.
 L’ORLÉANAIS - ORLÉANS
MUSÉE DES BEAUX-ARTS
D’ORLÉANS êê
1, rue Fernand-Rabier
& 02 38 79 21 83
www.orleans-metropole.fr
Ouvert du mardi au jeudi et le samedi de 10h à
18h ; le vendredi de 10h à 20h ; le dimanche de
13h à 18h. Adulte : 6 €.
Ce musée, né à la Révolution, est installé près de
la cathédrale depuis 1984. Les 2 000 peintures
(françaises, flamandes, hollandaises, italiennes,
et un chef-d’œuvre du peintre espagnol Veláz-
quez), 700 sculptures, 10 000 dessins, 50 000
estampes, pastels et objets d’art rassemblés ici
font partie de l’une des plus bellese collections
d’art en France, surtout pour le XVII siècle avec
le décor peint et sculpté du château de Richelieu,
et le XVIIIe siècle. Ils couvrente une large période
de la création artistique edu XV siècle à nos jours.
Les pastellistes du XVIII siècle sont à l’honneur
dans un cabinet de dessins réputé le plus riche
de France après celui du Louvre. Les courants
artistiques du XIXe siècle sont représentés à
travers les œuvres des peintres Delacroix, Cour-
bet, Gauguin et celles des sculpteurs Triqueti,
Pradier… L’art moderne et contemporain, orga-
nisé thématiquement, privilégie le portrait, la
Figuration narrative et l’art abstrait des années
1960-1970. La boutique permet d’acheter de
nouveaux produits tels que des reproductions,
LOIRET
des crayons, des livres, des marque-pages…
Enfin, des animations et des ateliers sont orga-
nisés régulièrement pour les néophytes, adultes
et enfants, et un programme de cours du Louvre
(sur inscription) est ouvert à tous ceux qui sou-
haitent enrichir leurs connaissances artistiques.
A noter que les salles consacrées à l’art de la
période 1815-1900 sont actuellement fermées
au public et font l’objet d’une grande phase de
travaux.
LA PLACE DU MARTROI ê VÉLO +
Comme toute grande place d’une ville qui se
respecte, on ne peut éviter la place du Martroi.
Le nom de «martroi» vient de martyr car ce
fut précisément là qu’à une époque on «exorci-
sait»… Aujourd’hui, on baguenaude, on véloci-
pède, on surfe et les enfants profitent du beau
carrousel Palace Jules Verne qui fait tourner les
têtes comme on tourne les pages des livres de
ce grand écrivain aventurier… L’hiver la grande
roue ouvre un beau panorama. L’été on profite
des jeux d’eau savamment orchestrés sous l’œil
attentif et protecteur de Jeanne d’Arc à cheval,
statufiée.
338
LA POINTE DE COURPAIN
SAINT-PRYVÉ-SAINT-MESMIN
Ouvert toute l’année.
La pointe de Courpain ou Courpin est un do-
maine de 13 hectares précisément où le Loiret
rejoint la Loire. Cette proue qui tire son nom du
mot pain, car anciennement on récoltait tout
juste de quoi pouvoir en faire, attire nombre de
touristes peu regardants quant à la belle nature
qui les entoure. Une eau claire, 23 espèces
d’arbres et 15 espèces d’arbrisseaux. Cette fo-
rêt alluviale à Mareau-aux-Prés, où chaque sai-
son voit la biodiversité dans toute sa splendeur,
produit perce-neiges, renoncules ou chants
d’oiseaux qui enchantent cette beauté rare.
ORLÉANS VAL DE LOIRE
TOURISME
2, place de l’Etape & 02 38 24 05 05
www.tourisme-orleansmetropole.com
Avril-septembre : tous les jours, 9h30-19h.
Octobre-mars, lundi-samedi, 9h30-18h30.
Dimanche et jours fériés 10h-18h.
Sous les arcades, vis-à-vis de la cathédrale
Sainte-Croix, accolé au Musée des Beaux-Arts,
à deux pas du Conservatoire de musique et à
quelques dizaines de mètres de l’Hôtel Groslot,
on ne pouvait pas mieux installer l’office de
tourisme d’Orléans désormais dénommé « Or-
léans Val de Loire Tourisme », afin de rappeler
qu’Orléans n’est pas moindre ville que d’autres
en cette région castellisante. Pour ceux qui
voudront en savoir plus, un bel accueil leur est
réservé.
2, rue de l’Aqueduc
& 08 00 00 83 56
https://portail.cykleo.fr
Ouvert lundi-vendredi, 9h-12h/14h-17h. 15 € à
l’année si vous n’êtes pas abonné TAO, 5 € pour
les abonnés.
L’agglomération orléanaise a mis en place un
service de vélos en libre service : Vélo’+ pour les
locations de courte durée et Vélo’Tao pour celles
de longue durée. 360 vélos sont disponibles sur
35 stations situées à Orléans, Fleury-les-Au-
brais et Saint-Jean-le-Blanc. La première demi-
heure est gratuite. Les frais d’entrée à la journée
ou à la semaine sont modiques et peuvent se
régler par Internet ou sur l’une des 10 bornes
équipées d’un lecteur de carte bancaire. Une
caution par empreinte bancaire est demandée
mais non encaissée.

WHEEL FREE
44, rue du Général-de-Gaulle
SAINT-JEAN-LE-BLANC & 02 38 44 26 85
www.wheel-free.fr
BS : mardi-samedi, 9h-12h30/14h-18h30. HS :
tous les jours, 9h-13h/13h45-19h. Location à
partir de 17,85 € la journée.
Les vacances en bord de Loire sont synonymes
de promenades en vélo le long du fleuve grâce à
l’itinéraire de La Loire à Vélo. La location permet
donc de prendre la route sans les contraintes
du transport des vélos. En plus des vélos stan-
dards, Wheel Free propose des vélos à assis-
tance électrique ainsi que des vélos pliables,
électriques ou non. L’agence peut prendre en
charge le retour des vélos si vous ne faites pas
une boucle. A la vente, vous trouverez des vélos
à assistance électrique et des vélos tradition-
nels, bien sûr.
LES GÎTES DU QUAI
DU CHÂTELET AA
56, quai du Châtelet & 06 16 82 48 06
www.gitequaiduchatelet.com
Pour 4 personnes (70 m², 2 chambres). Week-
end : 300 € environ. Demi-semaine : 350 €
environ.
Les deux appartements la Gabare et les Oiseaux
qui composent les Gîtes du Quai du Châtelet
sont sans commune mesure avec ce que l’on
définit généralement par le terme de gîte. Il
s’agit bien d’appartements soignés et où l’atten-
tion sur chaque détail est portée afin que les
voyageurs apprécient avec satisfaction leur
séjour. La vue imprenable sur la Loire et le pont
Royal augure le bel Orléans à connaître. Idéal
pour celles et ceux qui veulent découvrir une
ville et ses secrets !
EMPREINTE HÔTEL**** AAA
80 quai du Châtelet
& 02 38 75 10 52
www.empreinte-hotel.com
Toute l’année. 31 chambres + 3 suites : 130-
505 €. Petit déjeuner 19 €. Hammam, bain
bouillonnant, sauna. Spa.
Voilà quelques années déjà que cet hôtel ins-
tallé dans une ancienne demeure historique
permet un point de vue rare et recherché sur
la Loire ainsi que sur le fameux pont George-V
qui se voit traversé par le tramway, les vélos,
les automobiles et les piétons. L’intérieur des
chambres, résolument modernes, joue sur des
couleurs reposantes, tels le gris et le bleu. Dès le
rez-de-chaussée, cet élégant 4-étoiles annonce
fièrement la couleur avec son bar raffiné : cham-
pagne et nombre de spiritueux rassurants… Un
beau séjour en perspective !
339
ORLÉANS - L’ORLÉANAIS
LE CROQUE BEDAINE A
1, rue de Bourgogne
& 02 38 43 62 07
www.lecroquebedaine.fr
Mardi-vendredi, 12h-14h/18h-1h ; samedi, 18h-
1h. Formules du midi : 12,50 et 16,50 €. Formule
Croque : 9,50 €. Terrasse.
Le Croque Bedaine, c’est d’abord un bar à bières
convivial qui propose des recettes différentes
de croque-monsieur et croque-madame. Dans
un joli décor de pub anglais, profitez de soirées à
thème et de concerts : soirée rockabilly, compé-
tition de jeu vidéo mettant en vedette le célèbre
plombier rouge au volant d’un kart. Le midi, on
vous propose des plats traditionnels faits mai-
son : un vrai délice ! Pour ne rien gâcher, l’accueil
est simple et chaleureux. Rendez-vous sur la
page Facebook pour découvrir les événements
à venir.
LE P’TIT GAVROCHE A
145, rue de Bourgogne
& 02 38 77 17 90
www.leptitgavroche.fr
Toute l’année du lundi au samedi de 12h à 14h et
de 19h à 22h. Menus de 16,50 € à 28 €.
Dans une ambiance des plus conviviale, Le P’tit
Gavroche vous reçoit toujours agréablement.
LOIRET
Fondé en 2005, ce restaurant est appelé à durer
car les offres tant dans les menus qu’à la carte
demeurent alléchantes à des prix abordables.
Une délicatesse de qualité dans la conception
des plats, simples mais goûteux. Une richesse
du savoir-faire car : « Fait maison avec amour » !
Un beau slogan qui ne ment pas et des entrées
au dessert, on ne reste pas sur sa faim mais on
en redemande ! À noter, une spécialité qui ravit :
la fondue, classique ou bourguignonne.
L’ARDOISE AA
27, rue de la Bretonnerie & 02 38 53 51 66
www.ardoise-orleans.com
Ouvert : mardi-samedi 12h-13h30/19h30-21h30 ;
dimanche 12h-13h30. Rés. rec. Menus, 29-59 €.
Plat ≈ 20 €.
L’appellation bistronomique est bien trouvée
avec la décoration dédiée au vin, surtout le bour-
gogne, considéré ici comme le maître d’entre
tous. On peut découvrir en scrutant quelque peu
la trace des reliques d’un romanée-conti, pieu-
sement conservées telle une icône sacrée. La
carte propose de belles promesses alléchantes
cuisinées avec des produits frais, de saison et
locaux si possible. Les plats proposés changent
régulièrement, mais la qualité demeure. Si le
chef eût été un bâtisseur, ses édifices seraient
comparés aux églises gothiques, habillées de
volutes.
 L’ORLÉANAIS - ORLÉANS
LE BATEAU LAVOIR AA
1, quai du Châtelet
& 02 38 88 93 23
www.bateaulavoir-orleans.fr
Mardi-samedi 12h-0h ; dimanche 12h-18h. Midi,
entrée-plat ou plat-dessert-café : 25 €. Soir, 3
plats : 28,90 €.
Envie de manger à bord d’un bateau historique
sur la Loire ? Embarquement immédiat quai du
Châtelet. Sur cette réplique d’un bateau-lavoir
vous replongerez au temps des lavandières
et des blanchisseuses qui, en discutant, frot-
taient le linge. Aujourd’hui la carte postale a
laissé place à un restaurant-salon de thé avec
vue panoramique sur le fleuve. La cuisine d’ins-
piration régionale est privilégiée par les chefs
qui travaillent des produits frais et de saison. À
l’étage, le bar-terrasse permet de boire un verre
en appréciant la vie et les lumières de la Loire.
LA DARIOLE AA
25, rue Etienne-Dolet & 02 38 77 26 67
www.ladariole.fr
Ouvert le mardi et le mercredi de 12h à 14h ; du
jeudi au samedi de 12h à 14h et 19h à 21h. Menus
26 à 32 €. Terrasse.
Situé dans le cœur historique d’Orléans, ce res-
taurant se fond parfaitement dans le décor à
colombages de la ville. Redécouvrez La Dariole
LOIRET
et ses nouveaux propriétaires. Au menu des
produits de saisons concoctés pour vous offrir
des plats fins, modernes et rafraichissants. On
pourrait vous citer quelques uns des plats tous
plus alléchants les uns que les autres (le carré
d’agneau, saveurs de foin fumé, garniture prin-
tanière ; le mignon de porc, chou-fleur rôti, jus
au chorizo, etc) mais la carte change toutes
les 4 semaines... La promesse d’un délicieux
moment.
EUGÈNE AA
24, rue Sainte-Anne
& 02 38 53 82 64
www.restauranteugene.fr
Du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 19h30 à
21h30. Réservation recommandée. Menu unique
à 34 €.
Chaque jour, un menu au gré des trouvailles
choisies par le chef breton Alain Gérard : ques-
tion de marché. Un renouvellement qui associe
subtilement les produits du terroir aux saveurs
du Sud. Les alliances gustatives offrent toujours
un élégant voyage que ce soit du côté mer avec
la marinière de bar aux tellines ou les encornets
grillées au romarin soit du côté terre avec la
rosette d’agneau du Limousin ou la noisette de
veau rôtie. On savoure aussi l’ambiance feutrée,
le service ad hoc et les sourires permanents.
Une excellente adresse pour les esthètes.
340
IL DON VITTORIO AA
3, rue Jean-Huppeau
& 02 38 50 64 65
www.il-don-vittorio.fr
Mardi-vendredi 12h-14h30/19h-22h30, jusqu’à
23h le samedi. Carte ≈ 15 €. Pizzas, 6,50-13 €.
Fermé 31 juil.-21 août.
Il Don Vittorio s’est imposé comme faisant l’une
des meilleures pizzas de la ville. Un vrai délice !
Le cadre est élégant et l’accueil chaleureux.
On prend le temps de savourer les antipasti
accompagnés d’un vin soigneusement choisi
par le chef. Ici le temps de vivre est lié à celui
de déguster une cuisine à base de produits
frais, dans la plus pure tradition italienne avec
ses traditionnels veau marsala et saltimbocca
et le tiramisù, à tomber. Une très belle adresse
qu’il faut penser à réserver les soirs de fin de
semaine car on s’y presse.
NOTRE CHER ET TENDRE AA
59, rue Notre-Dame-de-Recouvrance
& 02 38 54 36 36
Ouvert : mardi-samedi, 12h-14h30/19h30-23h.
Fermé dimanche et lundi. Menu unique 20 €. Carte
≈ 17 €. Enfant 14 €.
C’est le rendez-vous des amateurs de viandes
orléanais. Elles sont classées par morceaux et
les grammages s’adaptent aux appétits. Leur
qualité suffirait à revenir encore et encore.
Quand, en plus, les sauces, frites, purée, gratins
et autres accompagnements à volonté sont
tous faits maison, que demander de mieux ?
Des desserts maison ? Eh bien c’est le cas.
Et ceux qui résisteraient au Paris-Brest façon
Notre Cher et Tendre céderont face au Sans Nom
de Yaya ou à la Meringue et Moi estival. Dernier
point, l’accueil, toujours souriant et attentif. Un
sans-faute.
PAUL ET JULIETTE AA
233, rue de Bourgogne
& 02 38 53 12 21
www.paul-et-juliette.fr
Ouvert lundi, mardi, jeudi et vendredi : 12h-
14h/19h30-22h ; samedi : 12h-14h/19h-22h.
Carte 3 plats ≈ 36 €.
Entrez dans l’atmosphère chic et cosy de Paul
et Juliette : des fauteuils moelleux et un décor
noir et blanc, rehaussé de touches végétales.
Une fois bien installé, on vous propose l’ardoise
du moment, qui varie selon les disponibilités et
les arrivages. Tout est tentant : clafoutis ananas
coco, foie gras, tataki de thon rouge et crème
d’avocat, Saint Jacques linguini, brioche per-
due mangue coco ou encore parmentier de joue
bœuf ! Qu’importe votre sélection, le jeune chef
vous promet une assiette généreuse, joliment
présentée et pleine de saveurs.

RESTAURANT DES PLANTES AA
44, rue Tudelle
& 02 38 56 65 55
www.restaurantdesplantes.fr
Mardi-vendredi, 12h-14h/19h30-21h30 ; samedi
19h30-21h30 ; dimanche 12h-14h. Réserv. rec.
Menus de 19,90 à 51 €.
Encore un restaurant qui nous met non seule-
ment l’eau à la bouche mais aussi tous les sens
en émoi. Une cuisine de tradition enchantée
par un chef adroit quant à ses plats. Ce lieu
anciennement peu reconnu – car l’adresse était
maintenue secrète, comme toutes les bonnes
choses (à dire) – devient de plus en plus fré-
quenté. Normal, vous me direz, ici on pratique
la vraie gastronomie. Et ce n’est pas le galvau-
der que de le dire pour cet établissement où
les plats sont méticuleusement préparés avec
finesse et servis avec plaisir.
LE TONNELIER AA
5, rue Alsace-Lorraine
& 02 38 62 89 14
Mardi-samedi 12h15-14h/19h30-22h. Réserv. rec.
Menus de 15 à 29,50 €. Carte ≈ 20 €. Le plat 11 €.
Fermé 16 juil-7 août.
Proche de la cathédrale et du Campo Santo, le
Tonnelier est un lieu de restauration totalement
insolite, tant bien même qu’apparemment, il
ne dévoile rien au premier coup d’œil et qu’une
fois installé que l’on goûte à une cuisine deve-
nue rare à Orléans et méritant largement d’être
signalée, pour ne pas dire mise en avant, donc
glorifiée. Les filets de bar rehaussés d’une cou-
lis secret dont les saveurs proposées nous lais-
sèrent totalement pantois. Nulle part ailleurs
nous n’avions trouvé ces alliances culinaires à
un tel prix. Une adresse à ne jamais oublier.
LES TOQUÉS AA
71, chemin de Halage - SAINT-JEAN-DE-BRAYE
& 02 38 86 50 20
www.lestoquesorleans.fr/
Mardi-samedi, 12h-13h30/19h30-21h15. Réserv.
oblig. Menu 35 €. Carte 3 plats ≈ 40 €. Enfant 8 €.
Midi 24 € (mar.-vend.).
Cette table vous propose une cuisine créa-
tive, moderne et originale dans un cadre très
agréable, près des bords de Loire. La terrasse
ombragée est idéale pour les beaux jours et la
salle de restaurant est chaleureuse et joliment
décorée. Côté cuisine, le lieu parvient à conser-
ver sa grande qualité au fil des ans. Si les bro-
chettes de gambas snackées à la plancha vous
réveillent les papilles, le parmentier de bœuf au
fois gras, valeur sûre, comblera les plus gour-
mands. La carte ne propose que du bon, du beau
et du fin… Bref, une table 100 % recommandée.
341
ORLÉANS - L’ORLÉANAIS
LA CHANCELLERIE AAA
27, place du Martroi
& 02 38 53 57 54
www.restaurant-lachancellerie.fr
Lundi-vendredi 8h-23h ; samedi 9h-23h ;
dimanche 10h-23h. Menus de 27,90 à 35,90 €.
Carte ≈ 26 €. Enfant : 12,90 €.
Située au centre de ela vieille ville d’Orléans, dans
un bâtiment du XVII siècle, cette brasserie offre
une vue exclusive sur la statue de Jeanne d’Arc.
Le maître des lieux a su perpétrer la tradition de
cet établissement cher aux Orléanais. On peut
y prendre son petit déjeuner, déjeuner ou dîner
à toute heure. La brasserie propose huîtres,
plateaux de fruits de mer, cocottes de moules,
le filet de sandre, le filet de bœuf Rossini et la
crêpe Suzette. Le service est impeccable et
l’ambiance chic et sa terrasse donne sur la
place du Martroi.
LE LIFT AAA
Place de la Loire & 02 38 53 63 48
www.restaurant-le-lift.com
Ouvert du lundi au samedi 19h30-23h ; tous les
jours 12h-14h. Rés. rec. Menus de 29 à 56 €. Carte
≈ 22 €. Enfant 15 €.
Le chef propose un festival de saveurs à la hau-
teur des 42 marches à gravir (sinon l’ascenseur
LOIRET
est là) ! Poissons et viandes sont également
présentés tant en entrée qu’en plat de résis-
tance suivi d’un plateau de fromages fermiers
et affinés ainsi que de desserts aux alliances
alambiquées, mais qui sait ? On ne va pas
confirmer sur le frais et le bio, cela « bas de
soie », comme on dit chez les initiés… A noter :
des soirées à thème en accord avec le Collège
culinaire de France, et à ne rater sous aucun
prétexte. Nous avons affaire à un grand ici, un
très grand.
LE WEEK-END AAA
1, place du Cloître - CHÉCY & 02 38 86 84 93
www.restaurant-leweekend.com
Mercredi-samedi, 12h-14h/19h30-21h30 ;
dimanche, 12h-14h. Menus 38-65 €. Carte ≈ 65 €.
Enfant : 13,30 €. Midi : 27 €.
Vous allez vivre une expérience unique, tout
en élégance et raffinement. L’ambiance cosy,
la cheminée ou la terrasse aux beaux jours
vous invitent à un voyage culinaire inoubliable.
Aucun détail, de la nappe aux serviettes, n’est
mis de côté. Les produits sont de très haute
qualité, qu’ils viennent de la Sologne proche ou
des Sables-d’Olonne ou du lac Léman pour les
poissons. Les légumes ont été choisis chez les
maraîchers locaux. Et tous ces éléments sont
sublimés par la cuisine inventive et raffinée
du chef. Et que dire de la cave avec ses 18 000
bouteilles !
 L’ORLÉANAIS - ORLÉANS
LE BAR DE LOIRE
14, quai du Châtelet
& 02 38 81 07 14
Du lundi au vendredi de 16h à 1h ; le week-end
de 11h à 1h. Vin au verre, cocktails. Restauration
midi et soir en hiver.
Bar à vin et cocktails l’été, restaurant et bar
l’hiver, Le Bar de Loire sait s’adapter ! Située sur
les quais de Loire, non loin du centre historique
d’Orléans, la «boissonerie des quais» accueille
aussi bien les travailleurs le midi que les bons
vivants le soir. Elle occupe une vieille bâtisse où
poutres et pierres apparentes côtoient le lam-
bris et la décoration modernes. Venez goûter
à de bons petits plats maison ou laissez-vous
tenter par un cocktail le soir dans une ambiance
cosy. Ici, on vous accueille avec sourire et dé-
contraction.
BONNE PIOCHE
92, quai du Châtelet & 09 50 02 09 97
www.cafebonnepioche.com
Ouvert du mardi au samedi de 17h à 0h ;
dimanche de 12h à 16h. Réservation recomman-
dée. Animations. Brunch.
De délicieux bagels, de doux desserts, des
boissons artisanales, un personnel aux petits
soins et une multitude de jeux de société !
LOIRET
Et chaque mois, l’équipe vous propose blind
tests, after works, quiz, soirées à thèmes et un
brunch tous les dimanches. Bonne Pioche, c’est
pour ceux qui ont gardé une âme d’enfant, les
bons vivants, les compétiteurs, les joyeux et
les mauvais perdants, les jeunes et les moins
jeunes. En groupe ou en solo, vous serez tous
les bienvenus. Vous pouvez aussi venir boire un
verre et jouer tranquillement sans participer aux
animations.
DR FUNK
240, rue de Bourgogne
& 09 84 31 91 05
Ouvert du mardi au samedi de 17h à 1h. Cocktails
entre 7 et 12 €. Terrasse.
Préparez-vous, le Dr Funk vous emmène direc-
tement en vacances dans les îles... Vous êtes
plutôt rhum, bourbon ou vodka ? Qu’importe,
on vous propose ici une foule de cocktails ori-
ginaux, joliment présentés et bien dosés. Vous
retrouverez bien sûr les classiques comme
le daïquiri, le mojito ou le Moscow Mule, mais
aussi des cocktails un peu plus fous. Testez par
exemple le Give Me Funk, mélange de tiki rhum,
sirop de cannelle maison, citron vert, ginger
beer et liqueur de Chambord. Embarquez dans
un décor exotique et coloré. Fun et ambiance
dépaysante garantis.
342
BISCUITERIE DE CHAMBORD
30 bis, rue Jeanne d’Arc
& 02 38 43 68 85
biscuiteriedechambord.fr
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 13h et de
14h à 19h. Possibilité de commander sur le site
internet.
La Biscuiterie Chambord, anciennement Jeanne
d’Arc, dont une des vitrines est située sur la
rue éponyme est un satellite de qualité de
la fameuse biscuiterie de Chambord. Encore
quelques années et l’on atteindra le demi-siècle
d’existence quant à ces gourmandises sucrées
et ces biscuits salés fabriqués à Maslives, der-
rière le château. Qui ne connaît pas son palet
solognot rhum-raisin, ses bouchées apéritives,
ses nonnettes, ses crêtes de dentelles au cho-
colat, son miel de forêt, ses confitures bio va-
riées perd quelque chose du monde solognot…
LA BRASSERIE DES ÉCLUSES
80, route d’Olivet - SAINT-HILAIRE-SAINT-MESMIN
& 06 81 26 27 59
labrasseriedesecluses.fr
Les mardis, jeudis et vendredis de 10h à 19h :
téléphoner pour prendre rdv. Fermé lundi, mer-
credi et dimanche.
Travailler local pour fabriquer de la bière dans
le Loiret relève de la gageure. La Brasserie des
Ecluses tient bon la barre ! La Blonde, l’Ambrée,
la Brune, la Blanche et enfin la Pils sont nées
au fur et à mesure et toutes dans un style bien
ancré. Sans oublier la Vitry Hole, bière à de l’eau-
de-vie de poire d’Olivet : tout un programme
gustatif. Mais aussi une brune de la Pie, petit
affluent du Loiret, bien « craft », confirmant
la qualité de tous ces breuvages en attente de
gosiers assoiffés. Allez, on s’en jette une ? Hum,
c’est frais, c’est rafraîchissant !
LES CAFÉS D’ÉRIC
Place du Châtelet & 02 38 54 87 36
www.lescafes-eric.fr
Ouvert le lundi de 14h à 19h ; du mardi au jeudi de
9h à 13h et de 14h à 19h ; le vendredi et le samedi
de 9h à 19h.
Les Cafés d’Éric opèrent des torréfactions ad
hoc et des mélanges à souhait. Tant dans les
saveurs du moka que dans celles de l’arabica
ainsi que dans les théiers de toutes prove-
nances, Éric enchante, avec son équipe dyna-
mique, une clientèle fidèle. Caféiers d’Afrique,
d’Amérique, d’Asie et d’Océanie, thé noir, vert
ou blanc, parfumé ou nature sont à disposition.
Parmi les thés choisis, Éric confectionne des
gammes inédites succulentes. On saura appré-
cier l’épicerie sucrée qui agrémente l’expresso
rassérénant ou le thé envoûtant. Une adresse
sûre et savoureuse.

CHOCOLATERIE ROYALE
51, rue Royale
& 02 38 53 93 43
www.lachocolaterieroyale.com
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h. Boutique
en ligne.
Depuis 1760, la Chocolaterie Royale n’a pas per-
du son nom. Et dire qu’on ne sait plus où donner
de la tête devant toutes ses tentations chocola-
tières n’est pas excessif. La friandise n’est pas
délaissée avec ses fruits confits, ses pâtes de
fruits et ses marrons glacés. Les macarons sont
à l’honneur dont le cassis/violette, une délica-
tesse hors du commun. Quant aux ganaches,
préconisées par le créateur chocolatier Daniel
Mercier, qu’elles soient au chocolat noir, au
lait ou blanc, c’est du fondant… impérissable.
Un lieu où l’on peut se damner. À ne pas éviter.
LA GRÈGUE
CHÉCY
& 09 53 73 06 40
www.lagregue.fr
Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 19h30 ; le
dimanche de 10h à 18h.
La Grègue, non ce n’est pas le diminutif de
l’agrégation mais le nom d’une cafetière tradi-
tionnelle réunionnaise car Lionel, le créateur
de cette boutique, est d’origine créole et aime
faire connaître les richesses de son terroir : café
Bourbon Pointu, thé blanc de La Réunion, vanille
Bourbon, sirop de safran ou de gingembre…
Mais pas que : nombre de thés préparés ou non
et de cafés bien torréfiés sans oublier le petit
électroménager et l’épicerie fine. Une diversité
qui ravit autant les Caciens que les Orléanais, en
quête de saveurs exotiques…
GRIOTTES & CLÉMENTINES
40, chemin de la Chapelle à Orléans
LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN
& 09 82 37 49 60
Ouvert le lundi de 14h à 19h ; du mardi au samedi
de 9h30 à 19h ; le dimanche de 9h30 à 12h.
Cette supérette apporte quelque chose de supé-
rieur dans le choix des comestibles présentés :
légumes et fruits provenant principalement de
l’agriculture française de qualité. Les produits
locaux sont achalandés avec goût et l’œil s’y
promène agréablement. Un rayon viande bovine
de Normandie, une mini-poissonnerie et une
épicerie fine côtoient cet ensemble. Alors, ce
sont truffes, whisky français, thés, coquilles
Saint-Jacques, miel, jus de pommes, bières,
etc. Dernièrement un kiosque vient d’ouvrir à
Ingré… Chez Griottes, on a tout sous la main
comme au marché !
343
ORLÉANS - L’ORLÉANAIS
LOUP’ANGE À L’ÉLÉGANCE
6, rue Croix de bois
Ouvert du mardi au samedi à partir de 10h et
jusqu´à 19h. Renseignement : @ loupangefripes /
FB LoupAngeAlElegance.
Oui, les « vintageurs » sont à l’honneur.
Loup’Ange a le culte de l’élégance. Plutôt en
vogue de se perdre aujourd’hui qu’un bon vent
style alizé soufflant en la boutique cossue nous
rassure. On aime tant cette friperie qu’on en
oublie le temps passant à tâter les tissus coton-
neux ou soyeux, les lainages travaillés, les man-
teaux ou vestes retrouvés, les cuirs de sac pour
la goguette, les foulards et carrés de marque,
les chapeaux et chaussures belle allure, bref
tout ce chic, ici, ça se prodigue avec l’imagina-
tion et le sens du choix… Un souffle nouveau ?
ROSE & LÉON -
LE GARDE-MANGER
5, rue du Petit Puits
& 02 38 21 48 26
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h30.
Rose & Léon est une épicerie fine d’un tel raffi-
nement que les bras nous en tombent. Dans le
domaine du salé ou du sucré, on est ravis de
LOIRET
rencontrer tous ces produits introuvables ou-
vrant la porte à la poésie, car l’emballage n’est
pas en reste. On peut déjeuner au 1er étage ou
en terrasse. Les plats préparés nous rappellent
des œuvres de Kandinsky. Il faut du métier, de
la délicatesse et de l’amour, une trilogie d’ingré-
dients rare... Haut éclat, nec plus ultra !
SÉBASTIEN PAPION
CHOCOLATIER
38, rue du Faubourg-Bannier
& 02 38 53 02 77
www.sebastien-papion.fr
Ouvert : mardi-samedi, 9h30-13h/14h30-19h.
Idem au 32 rue Jeanne d’Arc - Orléans / 25, rue
Jean Bertin - 45430 Chévy.
Le roi de la ganache, le prince des macarons, le
gourmet des cakes gourmands pourraient être
des titres décernés à Sébastien Papion, maître
expert en chocolat. Une fois entré dans l’une
de ces trois officines, impossible de sortir les
mains vides, car la vue et l’odorat sont subju-
gués par le style et les arômes qui se dégagent
des ces incrustations goûteuses et sucrées.
Comme il fait bon d’y flâner et déguster ces
intermèdes fragiles mais si plaisants à croquer !
 L’ORLÉANAIS - ORLÉANS
TERROIR ALTERNATIF
43, rue du Poirier
& 06 01 74 84 09
www.terroir-alternatif.fr
Ouvert : mardi-vendredi, 15h-20h ; samedi,
11h-20h. Les horaires peuvent varier selon les
saisons. Voir page Facebook.
Pour les férus de la mousse, il y a l’embarras du
choix. De quoi goûter toutes sortes de bières
totalement inconnues sur le marché. Les can-
nettes et bouteilles de 44 cl sont hautes en
couleur et les breuvages qu’elles contiennent
en affichent de même. Voyez les originales de
Manchester « Cloudwater Brew » sont des breu-
vages uniques aux mélanges peu orthodoxes
mais où l’expérimentation est de mise. Pour les
néophytes, entrez, vous serez bien conseillés et
dans le panel présenté vous pourrez aisément
trouver de quoi abreuver votre curiosité. Skol !
VER DI VIN
2, rue des Trois Maries & 02 38 54 47 42
verdivin.com
Restaurant ouvert mercredi-vendredi, 12h-13h15
et mardi-samedi, 19h-21h30. Bar à vin aux
horaires du soir du restaurant.
Désormais l’Ange Vins Cave fusionne avec le
restaurant Ver di Vin ! On a bien compris que ces
deux émanations opèrent dans le céleste, de
LOIRET
même le vin d’ailleurs bien d’ici et dans quelles
bouteilles ! Il est bon d’affirmer que Sabine Bro-
chard est une sommelière de haute tenue et
belle envolée. Ayant fait ses classes à la Tour
d’Argent et chez Guy Savoy, elle nous propose
des raretés vinicoles de la Loire, d’Alsace, de
Bourgogne… que du merveilleux. Whisky pur
malt ou porto grande réserve attendent aussi
sur l’étagère. Bref, que du beau monde… ça
coule…
LA VINITHÈQUE
1, rue Jeanne d’Arc
& 02 38 81 71 21
Ouvert tous les jours de 9h30 à 19h30. Horaires
variables selon la saison, se renseigner par
téléphone.
Avec sa devanture alléchante, La Vinithèque
porte beau rue Jeanne d’Arc, à quelques pas
de la cathédrale. Les produits régionaux ont
le privilège d’être largement présents ici, où il
fleure bon le temps qui passe, participant à la
réputation du Loiret. Découvrez les moutardes,
vinaigres, sirops, pralines, terrines et rillettes
de poissons, vins, gâteaux exclusivement du
terroir. D’autre part, alcools forts et vins ne
sont pas oubliés ainsi que d’autres accompa-
gnements tels que le foie gras haute qualité…
Du ravissement et l’assurance d’une certaine
excellence !
344
PONEY-CLUB CENTRE ÉQUESTRE
D’ORLÉANS
8, route de Concyr - SAINT-CYR-EN-VAL
& 02 38 69 25 65 - www.poney-club-orleans.fr
Ouvert toute l’année du lundi au samedi. Forfait
annuel : entre 420 et 530 €. Possible de payer en
10 fois sans frais.
Qui dira les rêves engendrés par ces équidés
lorsque l’on est enfant ? Le Poney-Club Centre
Équestre d’Orléans propose des stages bien
étudiés. En une semaine, on fait connaissance
avec l’animal en s’occupant de lui, en le nour-
rissant, en le bouchonnant. Sur plus de 5 000
m² couverts, chevaux et poneys attendent les
cavaliers en herbe. Pour les adultes, un Pack
Découverte permet d’évaluer leur niveau. De
belles promenades en perspectives dans la plus
grande forêt de France…
CINÉMA LES CARMES
7, rue des Carmes
& 02 38 62 94 79
www.cinemalescarmes.com
Cartes (valable 1 an) : 20 entrées 100 €, 10
entrées 55 €. –26 ans : 10 entrées 50 €. –14 ans :
5 entrées 20 €.
Le cinéma Les Carmes a le charme des cinémas
d’art et essai, offrant une programmation poin-
tue quant aux choix des films présentés. Il est le
dernier en ville qui ose des films invisibles dans
les multisalles tournées vers le cinéma grand
public, mais tout le monde peut y trouver son
plaisir à visionner des œuvres rares, ouverte-
ment défendues par l‘équipe sympathique. Il y
a aussi une programmation soutenue pour les
enfants ainsi que pour les amoureux d’opéra.
Une quatrième salle a, en plus, vu le jour dans ce
lieu où l’obscurité est un écrin au rêve…
ESC’APE
384, rue des Moulins
SAINT-PRYVÉ-SAINT-MESMIN
& 06 58 78 61 73 - www.esc-ape.fr
Toute l’année. Tous les jours 10h-22h. Fermeture :
1er janvier et 25 décembre. De 17 à 32 € par joueur
selon l’heure.
Quoi de mieux pour se retrouver entre amis ou
en famille, en s’amusant… Esc’ape a créé un es-
pace où les jeux d’évasion sont les rois. S’évader
pour mieux se retrouver pourrait être la devise
de cette petite entreprise qui conquiert de plus
en plus de monde. C’est en 60 minutes tapantes
que de trois à six personnes maximum on doit
résoudre des énigmes toutes plus originales
les unes que les autres. On côtoie le monde des
sciences et des arts, entre autres. Il y a de la
bonne ambiance et beaucoup de suspense. On
ne se prive pas de jouer à Saint-Pryvé…

FACTORY
3055, route de Sandillon - SAINT-DENIS-EN-VAL
& 02 38 14 10 10
www.factory-bowling.com
Toute l’année. Bowling, laser game, billard, pub :
lundi-jeudi 14h-1h ; vendredi-samedi 14h-3h ;
dimanche 10h-1h.
Si l’on veut se détendre en jouant, Factory pro-
pose un espace ludique idéal. Le bowling est à
l’honneur mais aussi le billard,2 le ping-pong et
les laser games. Sur 5 000 m , on peut s’exer-
cer d’un jeu à un autre tout en ayant aussi la
possibilité de se restaurer ou de boire un verre.
En été, une terrasse vous accueille, beau temps
oblige. À quelques kilomètres d’Orléans, et sans
problème de parking, on peut largement profiter
de belles après-midi ou soirées entre amis ou en
famille et faire la fête. Des soirées à thème sont
aussi organisées.
LA PAILLOTE
Quai de Prague
& 07 82 46 75 58
www.nanomusic.fr/lapaillote
Le Cabanon de la paillote : mercredi-samedi 16h-
19h et dimanche 11h-19h.
La Paillote fait partie des espaces recherchés
par ce qu’elle propose. Dans un monde un peu
clos, elle permet aux promeneurs ou aux habi-
tués d’aller boire un verre, voire se restaurer,
dans cette guinguette unique sur la rive sud du
fleuve royal. Mais il y a aussi des spectacles et
des animations de toutes sortes qui tournent
autour de l’art plastique, de la musique, de la
danse, du cinéma. Les bénévoles installent ainsi
à Orléans du plaisir, de la joie, des rencontres, et
l’on a appris dernièrement comme cela est im-
portant… Sans modération, on s’y rend !
OLIVET ê
Olivet cache bien son jeu. Au cœur de cette
ville, l’affluent (qui a donné son nom au
département) est jalonné de villas cossues
toutes plus pittoresques les unes que les
autres. Inévitablement, lorsque l’on pédestre
allègrement le long d’une berge, défilent
châteaux privés, anciens moulins réhabili-
tés, garages à bateaux (dont l’un est l’œuvre
de Charles Garnier, l’architecte de l’Opéra de
Paris) et même un chalet suisse datant de
l’Exposition universelle de 1900. Et c’est bien
à cette date que nous sommes si jamais nous
laissons aller notre imagination. Olivet appa-
raît comme dans une peinture de Renoir, on
se pince pour y croire, c’est magique...
345
CHILLEURS-AUX-BOIS - L’ORLÉANAIS
LA PROMENADE
DES MOULINS ê
Bords du Loiret
Accès libre et gratuit. Point de départ : 643, rue de
la Reine Blanche.
La Promenade des Moulins nous convie à une
véritable balade dans le passé sur plus de
6,5 km. Depuis le Moyen Âge où la premièree
chaussée fut établie jusqu’au début du XX
siècle, ce parcours atypique – petit écrin dans
une nature cachée – a vu se construire, à partir
du XVIIe siècle, de belles demeures toutes plus
originales les unes que les autres. Des petites
folies architecturales audacieuses qui ravissent
le regard. De même, les gares à bateaux dont
une est attribuée à Charles Garnier, architecte
de l’Opéra de Paris, enchantent la balade.
LE MOULIN SAINT-JULIEN AA
1303, rue de la Reine Blanche
& 06 18 09 35 70
www.moulinstjulien.com
Basse saison : chambre double de 110 € à 150 €.
Haute saison : chambre double de 120 € à 160 €.
Ce sont les propriétaires qui le disent eux-
mêmes : ils n’ont pas trouvé la maison. C’est la
LOIRET
maison qui les a trouvés. Sur les bords du Loiret
à Olivet, le Moulin Saint-Julien, un ancien mou-
lin à eau datant du XVe siècle, offre un véritable
havre de paix à ceux qui souhaitent découvrir
la région, à quatre kilomètres du centre his-
torique d’Orléans. En été, vous pourrez vous
relaxer autour de la piscine et observer la nature
environnante. Le Moulin Saint-Julien, avec ses
chambres de charme, mêle moderne et ancien
dans un décor intimiste.
CHILLEURS-AUX-BOIS
On retrouve ici tout ce qui est typique d’une
petite commune du coin : un château hors
du commun et un passionné du monde de
la erose, et au centre l’église Saint-Pierre du
XII siècle, autrement dit de style roman.
Le château de Chamerolles abrite un mu-
sée des parfums où l’orgue des fragrances
joue de toutes les couleurs et de toutes les
odeurs. Le jardin Renaissance, adroitement
arrangé, ravit nos yeux ébahis. Et le château
ouvre les portes du rêve. Dans rêve, il y a
André, le créateur fou des roses, plus de 600,
c’est dire ! À Chilleurs-aux-Bois, il est impos-
sible de s’ennuyer, l’horizon est beau et le ciel
est ouvert.
 L’ORLÉANAIS - CHILLEURS-AUX-BOIS
LES ROSES ANCIENNES
ANDRÉ ÈVE
301, route de Courcy Gallerand
& 02 38 30 01 30
www.roses-andre-eve.com
Lundi-vendredi, 9h30-12h30/14h-18h. Samedi,
9h30-12h30 de mi-novembre à mi-décembre.
Jardin ouvert gratis toute l’année.
Inévitable car sur la Route de la Rose, voisin de
l’enchanteur château de Chamerolles, André
Ève, qui créa ces rosiers d’exception, peut être
fier de son œuvre. Plus de 600 variétés sont
recensées, dont certaines datent d’avant 1867,
pour les racines nues, et plus de 280 variétés
pour celles dites « en pot ». En plein milieu du
printemps, une visite est idéale et l’embaume-
ment de chacune de ces roses ravit les narines.
Un bel hommage à l’olfactif.
LA CHAPELLE-
SAINT-MESMIN
L’air de rien, les communes limitrophes à de
grandes villes, telle la Chapelle-Saint-Mes-
min, savent conserver leur authenticité. Que
de châteaux privés sur le territoire dont l’un
d’entre eux est l’hôtel de ville ! La rareté porte
le nom de grotte du Dragon de Béraire, une
LOIRET
cavité souterraine naturelle qui aurait servi
au culte druidique… Avec 19 sites de ves-
tiges archéologiques, la curiosité est aigui-
sée pour l’amateur de silex ou de calcaire.
Quant à celui qui aime la nature, la Réserve
naturelle nationale de Saint-Mesmin ne peut
que l’enchanter. On apprécie aussi l’allée de
Manteloup, bordée de tilleuls… Qui dira la
fragrance enivrante de juin ?
MUSÉE MÉTIERS ET LÉGENDES
DE LA FORÊT D’ORLÉANS
Place Antoine Masson - LOURY
& 02 45 48 21 00
Du 11/01 au 19/12/2021 : ouvert mercredi et
dimanche 14h-18h. Visite ≈ 1 h. Adulte : 4 €.
Enfant –17 ans : 2 €.
Espace pertinent pour la région, ce Musée des
Métiers et des Légendes de la Forêt d’Orléans
ravira les petits et les grands qui demeurent
sensibles à l’esprit sylvestre. De nombreux
métiers y son représentés, pour la plupart dis-
parus. Une curiosité de taille : la salle consacrée
aux loups… Peut-on imaginer de nos jours se
trouver nez à nez avec un loup dans la région ?
Ce musée vivant sérieusement animé permet
de découvrir ce que fut la région jusqu’au début
du XXe siècle. À visiter.
346
JARGEAU
Ville johannique, Jargeau, bien que « capitale
de l’andouille », est aussi celle des carnavals
du Mardi gras et, en été, la bien connue « noc-
turne » où faire l’andouille est de mise. Foires
diverses et festivités en faveur des produits
de bouche n’empêchent nullement d’aller
découvrir la fameuse Semeuse d’Oscar Roty
en son musée et d’admirer le cachet architec-
tural de l’église et de la mairie se côtoyant sur
la place du Grand-Cloître. Jargeau a toujours
eu une importance stratégique grâce à sone
pont en pierre construit dès le début du XIII
siècle. Il sera emprunté par Jeanne d’Arc et
ses troupes pour attaquer les Anglais et libé-
rer Orléans.
ÉGLISE SAINT-ÉTIENNE
1, Place du Cloître
& 02 38 59 71 45
Ouvert tous les jours de 9h à 18h. Une brochure de
visite est disponible à l’accueil de l’église.
Avec ses 64 stalles en chêne, le chœur de
cette église, construite durant les XIIe, XIIIe et
XV siècles, demeure impressionnant. L’église
e
aurait été sacrée par Martin de Tours mais fon-
dée par sainte Hélène et nommée Sainte-Croix
de Gergogilium au IVe siècle. Jeanne d’Arc est ho-
norée par une fresque du peintre Octave Denis
Victor Guillonnet (1952) et par une céramique
(1962) de Jeanne Champillou. Les orgues, du
XIXe siècle, ne fonctionnent plus mais sont de
toute beauté, tout comme les vitraux réalisés à
Tours et à Chartres.
FONDATION ET MUSÉE
OSCAR ROTY
3, place du Petit-Cloître
& 02 38 59 80 13
www.oscar-roty.fr
Ouvert de mai à juillet, samedi 14h30-18h,
dimanche 10h-12h/14h30-18h. Gratuit -12 ans.
Adulte : 3 €.
Qui sait que la fameuse Semeuse fut l’œuvre
d’Oscar Roty ? Et qui sait encore qui est cet ar-
tiste ? Toutes les réponses sont au musée épo-
nyme. Georges, son fils, fit le choix de Jargeau
pour créer ce musée dans l’ancien palais épis-
copal. Croquis, moulages de cire, plâtres, ma-
trices arguent en faveur du talentueux artiste.
140 médailles ainsi que toutes les origines de
la Semeuse en tant que médaille et timbre revi-
gorent un passé révolu dans ce domaine.

MAISON DE LOIRE DU LOIRET
Boulevard Carnot
& 02 38 59 76 60
www.maisondeloire45.fr
Ouvert tous les jours de 9h à 12h et de 14h à
17h30. Gratuit.
Quel programme ! Ceux qui aiment la nature
ligérienne seront servis, des plus petits aux plus
grands ! Conférences, stages, ateliers et anima-
tions de toute sorte jalonnent l’année durant un
parcours autour de la Loire et de ses attributs.
Les libellules, les castors, les poissons, les mi-
grateurs, les oiseaux et autres chauves-souris...
sont à rencontrer, et à défaut vous apprendrez à
mieux les connaître... Une pédagogie de qualité
et enthousiaste !
HÔTEL RESTAURANT
DU CHEVAL-BLANC
1, rue des Limousins
AA
& 02 38 46 86 10
www.lechevalblancjargeau.fr
Chambre double 59 €. Restaurant menus 15-20 €,
carte 29-34 €. Ouv. tous les soirs. Midi : mardi-
vendredi et dim.
Une fois n’est pas coutume, au Cheval Blanc, à
Jargeau, on est à la fois hôtel et restaurant. Pour
les voyageurs, l’hôtel est doté de 15 chambres
avec bains, wifi et TV à écran plat satellite. Du
tranquille et reposant, donc. Pour le restaurant,
ce sont 20 places seulement. Du traditionnel
avec une blanquette de veau ou une quiche lor-
raine, cependant fait maison. Dans les deux cas,
il faut réserver. Quant à la question traiteur ou
banquet, il faut négocier.
L’INTENTION AA
4, grande Rue
& 02 38 46 14 68
Ouvert du mardi au dimanche midi, vendredi et
samedi midi et soir. Réservation recommandée.
Menus de 15 à 41 €.
Ici c’est bistronomique. Autrement exprimé, un
petit panoramique de denrées culinaires attrac-
tives. Essayez : gigot d’agneau confit, tartare
de bar, lapin à la moutarde d’Orléans, tarte aux
poires. Du frais relativement bien présenté et
préparé puisque ce n’est pas sur le pouce que
l’on déjeune… Un menu qui change toutes les
semaines, cela vaut la peine et ils s’en donnent,
justement, Alice et Grégory, pour faire plaisir
aux papilles de tout un chacun. Agréable lieu à
ne pas manquer, à L’Intention, c’est sans hic et
c’est ce qui compte !
347
CHÂTEAUNEUF-SUR-LOIRE - L’ORLÉANAIS
VÉLO VAL DE LOIRE
23, place du Martroy
& 02 38 56 80 62
velovaldeloire.com
Ouvert toute l’année. Basse saison : mardi à
samedi 9h-18h. HS : 7j/7 9h-18h. Location vélo à
partir de 17 €/jour.
On ne pouvait rêver mieux pour tous ceux qui
adorent la petite reine ! Excellemment bien pla-
cé puisqu’aux portes de la plus grande forêt do-
maniale de France, celle d’Orléans, ce point de
ralliement des affolés ou des langoureux de la
pédale n’oublieront pas aussi le parcours balisé
au bord du fleuve royal qui berce la région. Vélo
Val de Loire opère dans la compétence à 100 %,
allant de la location à l’achat neuf ou occasion
en passant par les réparations et l’entretien. Il
bichonne votre véhicule léger, et vous, vous pro-
fitez de la légèreté de la vie…
CHÂTEAUNEUF-
SUR-LOIRE ê
Châteauneuf-sur-Loire entretient un lien par-
ticulier avec la littérature (Maurice Genevoix,
1890-1980) et la marine fluviale. Sans pour
autant oublier son château qui connut les Ca-
pétiens, les Valois et les Orléans. Désormais,
c’est la mairie qui s’y est installée, laissant
LOIRET
aux écuries le rôle de musée de la marine de
Loire. Il n’empêche que son parc dessiné par
Le Nôtre est doté d’un respectable arboretum
et qu’en bord de Loire, on apprécie la prome-
nade du Chastaing où les gabares ont l’air de
regarder les passants. Du pont suspendu, on
saura peut-être retrouver la mémoire de ce
que fut le port au début du XIXe siècle. Depuis,
de l’eau a coulé sous le pont…
MUSÉE DE LA MARINE
DE LOIRE ê
1, place Aristide-Briand & 02 38 46 84 46
www.musee-marinedeloire.fr/musee
Ouvert toute l’année. Fermé le mardi. Du 1er avril
au 31 octobre, ouvert de 10h à 18h. Adulte : 5 €.
Label Loire à Vélo.
Incontournable, le mot est juste. Ce Musée de
la Marine de Loire est un petit bijou. Les pas-
sionnés vont s’y retrouver en se perdant allè-
grement de salle en salle où chacune réserve
des surprises. Sur trois niveaux des centaines
d’objets évocateurs d’un temps où Châteauneuf
fut un grand port, tels Orléans ou Nantes. Des
collections enrichies par les artistes ligériens
mais aussi des manuscrits et des ouvrages bi-
bliophiliques. Une nouveauté : le circuit Maurice
Genevoix. À ne pas rater.
 L’ORLÉANAIS - CHÂTEAUNEUF-SUR-LOIRE
LE PARC DÉPARTEMENTAL
DU CHÂTEAU
& 02 38 58 44 79
www.chateauneuf-sur-loire.com
Ouvert tous les jours, toute l’année. Gratuit.
Attribué à Le Nôtre, conçu donc au XVIIe siècle,
le Parc Naturel Départemental de Châteauneuf-
sur-Loire offre des promenades loin de tout sou-
ci. Ses 20 hectares, ponctués par sa célèbre haie
de rhododendrons sur 800 mètres, regorgent de
plus de 70 espèces d’oiseaux. L’arboretum, où
40 arbres remarquables s’épanouissent depuis
près de deux siècles, taquine aussi bien les na-
rines que la vue. Enfin, la Loire à proximité vous
offre un rare panorama ligérien.
LA VÉLISIÈRE A AUBERGE DU PORT
40, route départementale 88 - BOUZY-LA-FORÊT
& 02 38 58 53 42
www.chambres.com.fr/lavelisiere
Chambre simple 52 € ; chambre double 62 €. Lit
supplémentaire : 15 €. Parking fermé. Location de
vélos : 10 €.
Décidément, vivre aux abords de la forêt dans
LOIRET
le Loiret demeure prisé. Voici La Vélisière, deux
sobres et jolies chambres d’hôtes dans une
demeure datant du XIXe siècle entourées d’un
parc de 2 hectares. Avec pour compagnons les
oiseaux et les senteurs sylvestres… sans ou-
blier l’inévitable jardin de roses anciennes, une
passion de vos hôtes qui savent prendre soin de
vous avec un petit-déjeuner des plus copieux.
De quoi passer de tendres journées et faire des
balades jusqu’à Saint-Benoît, Châteauneuf ou
Sully, trois cités historiques.
LA CAPITAINERIE*** AA
1, square du Général-de-Gaulle
& 02 38 22 04 10
Accueil de 07h-12h/16h-21h. Chambre simple
67 € ; chambre double de 81 à 95 € €. Petit déjeu-
ner 12 €. Accueil vélo.
Inscrit dans un lieu idéal qui reconnaît d’un côté
l’entrée du parc de la ville, avec son château à
ne pas manquer, et d’un autre le Musée de la
Marine ligérienne, ce bel édifice de caractère
comporte de grandes chambres et des suites
spacieuses. Sur la route de la Loire à vélo, c’est
idéal pour les amoureux des deux-roues silen-
cieux, en couple ou en famille, ou de beaux mo-
ments autour d’un thé dans le salon attitré qui
resteront gravés dans la mémoire… À noter :
une décoration simple où le charme de l’ancien
s’allie au monde moderne.
348
HÔTEL DU PARC*** AA
5, place Aristide-Briand
& 02 38 56 13 13
4 chambres : simple 69 €, double 72 €, triple
88 €. Petit déjeuner 9 €. Soirée-étape du mardi au
vendredi 93 €. Wifi.
L’architecture simple mais enjouée de l’Hôtel du
Parc face à son jardin municipal, ainsi que sa
proximité avec le château, en fait le lieu où l’on
s’arrête. Sans complexe, décontracté et les prix
pratiqués sont plus que corrects. Alliant confort
douillet et bel espace, on se ressource et l’on
profite de cet établissement charnière pour visi-
ter alentour les lieux cachés du Loiret qui, l’air de
rien, en possède pas mal… On apprécie la pos-
sibilité de loger en famille à moindre coût, et la
vastitude de la salle à manger, tout comme ses
salles de bains, nous ravit.
AA
83, Grande rue du Port
& 02 38 58 43 07
Lundi (soir), mardi, mercredi (midi) et du jeudi
au samedi de 12h à 13h30 et de 19h à 20h30.
Menus : 21 à 34 €.
Il n’y a pas à dire mais à l’Auberge du Port on
aime la cuisine bien préparée. Tout est fait pour
vous donner à vivre un excellent moment avant
tout culinaire. La belle vue qui s’offre à vous
sur la Loire et le pont suspendu – le soir c’est
enchanteur – vous invite à goûter les œufs co-
cotte au foie gras, brochette de faux-filet, le dos
d’Eglefin sauce safran et suivis d’un ananas rôti
en habit de kadaïf, glace coco, crémeux vanille
ou d’une charlotte au chocolat… Il est conseil-
lé de réserver et de savoir qu‘ici on déguste,
certes, mais copieusement !
BRASSERIE DES ARTS AA
2, rue de la Vrillière
& 02 38 58 42 73
www.brasseriedesarts45.fr
Ouvert lundi-mercredi : 8h-13h30 ; jeudi-vendredi :
8h-13h30 / 19h30-21h. Réservation recomman-
dée. Vente à emporté.
Du plaisir et de la joie dans cette bonne brasse-
rie qui concocte des petits plats bien élaborés !
Jugez vous-même : suprême de pintade aux
pêches ou dos de cabillaud à la crème. Avec une
assiette à l’italienne quelque peu surprenante
et un dessert artistiquement travaillé dont les
saveurs mêlées flattent le palais, vous aurez co-
pieusement passé un bon déjeuner ou une belle
soirée, culinairement s’entend. Et c’est bien ce
qui compte à la Brasserie des Arts, que le client
soit roi… et revienne afin de continuer à appré-
cier une cuisine maison généreuse.
 CHÂTEAUNEUF-SUR-LOIRE - L’ORLÉANAIS

CHÂTEAU DE
CHAMEROLLES êê
Domaine de Chamerolles & 02 38 39 84 66
www.chateauchamerolles.fr
Juillet-août : tous les jours de 10h à 18h. Gra-
tuit jusqu’à 6 ans. Adulte 8 € (visite guidée
10 €). Tarif réduit : 5 €.
Ce splendide château du XVIe siècle, aux tours
rondes et aux toits pointus, est l’un des plus
visités du département. Construit par Lance-
lot du Lac (premier du nom, appelé ainsi en
hommage au légendaire chevalier de la Table
ronde), compagnon de Louis XII et gouverneur
d’Orléans, le château devint par la suite un fief
protestant par l’alliance de la famille avec
Louise de Coligny, d’où la transformation de la
chapelle en temple. Les derniers propriétaires
firent don du château à la Ville de Paris, qui le
légua au département du Loiret en 1987. Pour
la restauration complète du bâtiment, on uti-
lisa des techniques ancestrales. Devenu « le
château des parfums », il présenteel’histoire
de l’hygiène et des senteurs du XVI siècle à
nos jours. Sur les panneaux de senteurs, il
suffit d’appuyer sur un bouton, d’approcher
le nez pour découvrir des parfums inhabi-
tuels et les goûts olfactifs de chaque époque,
notamment la très célèbre Eau de la Reine
de Hongrie. Le charmant jardin Renaissance
offre un agréable lieu de détente et de dé-

LOIRET
couverte pour les enfants comme pour les
adultes, grâce à ses beaux parterres fleuris,
son mobilier et son labyrinthe. Nouveauté :
avec l’application Géomotifs, il est possible de
découvrir les petits détails cachés du château.
À chaque forme trouvée, des explications sont
données sur le sens du motif. Pendant les
périodes de vacances scolaires, ateliers créa-
tifs et livrets-jeux spécifiques sont proposés
aux enfants. Ne ratez pas «Le Mot secret» de
l’été, très prisé par les familles.

BOUTIQUE MONASTIQUE
DES BÉNÉDICTINES
73, route de Mi-Feuillage - BOUZY-LA-FORÊT
& 02 38 46 88 99
www.benedictines-bouzy.com
Ouvert lundi-mardi et jeudi-samedi 10h-
12h/14h30-17h. Dimanche après la messe à
10h30 et 14h30-17h.
Un monastère, lieu propice pour se retirer,
n’empêche pas d’être visité par quiconque le
souhaite. Le monastère Notre-Dame de Bouzy-
la-Forêt, à quelques encablures de celui de
Saint-Benoît-sur-Loire, est occupé par des
Sœurs bénédictines. Elles continuent la tradi-
tion en produisant une « Eau d’Émeraude » dont
02 38 39 84 66
la recette remonte au XVIIe siècle. Cette verte CHATEAUCHAMEROLLES.FR
aquosité serait bénéfique, notamment pour la
peau et la digestion. À tenter, sans modération !

349
 L’ORLÉANAIS - VITRY-AUX-LOGES
VITRY-AUX-LOGES
À la suite de Combreux, le canal d’Orléans
coupe comme en deux la ville. Avec son bief
de 1 340 mètres, au beau milieu de son par-
cours, les jeux d’eau pour les bateaux vont
bon train et les eécluses trinquent. L’église
Saint-Médard (XV siècle) possède un retable
du XVIIe siècle. Deux châteaux témoignent
d’un passé, paraissant lointain, le XVe siècle
pour le château privé de Vaux et, construit sur
des bases bien plus anciennes, le château
du Plessis-Loiret… quand bien même son
aspect, désormais, paraisse quelque peu
contemporain. On peut, d’ailleurs, y séjour-
ner. Une belle occasion pour découvrir la ville
natale de l’académicien Frédéric Vitoux.
COLLECTION DE SCULPTURES
CHARLES-DESVERGNES
BELLEGARDE & 02 38 90 45 78
www.bellegarde-45.fr
Visites toute l’année sur rendez-vous auprès de
l’office de tourisme. 10 personnes minimum.
Adulte : 2,50 €.
Avec, entre autres, sa Jeanne d’Arc Bienheu-
LOIRET
reuse réalisée en 1909 à l’occasion de la béa-
tification de la vaillante d’Orléans, Charles Des-
vergnes (1860-1926), 1er Grand Prix de Rome
en 1899, statuaire classique et académique,
fut ensuite oublié jusqu’en cette année 2000 où
la mairie de Bellegarde, son lieu de naissance,
décida de lui consacrer au Pavillon d’Antin un
musée composé d’une bonne centaine de ses
maquettes sculpturales, inscrites aux monu-
ments historiques.
COMBREUX
Traversé par le canal d’Orléans, Combreux est
un village forestier, Son incroyable château
(XVIe et XIXe siècles) néogothique, imposant
et finement ouvragé, est mis en valeur par
la campagne fleurie. Lieu de rendez-vous de
chasse des rois de France, même s’il ne se
visite pas, on peut en faire le tour à la jumelle
depuis la D9. Enfin, on se repliera sur l’étang
de la Vallée, un bien bel endroit où se délas-
ser est tout indiqué puisque l’on peut même
s’y baigner. Le joli environnement de cet es-
pace opère sa magie pour un pique-nique sur
les berges. Une belle balade en vélo jusqu’au
Belvédère des Caillettes permet d’admirer la
forêt orléanaise.
350
LE VILLAGE DES BOÎTES
AUX LETTRES
SAINT-MARTIN-D’ABBAT
Visite toute l’année. Pour les groupes, sur rendez-
vous.
A quelques kilomètres de Châteauneuf-sur-Loire
ou de Saint-Benoît-sur-Loire, une pause entre
les deux villes, à Saint-Martin-d’Abbat, s’impose.
Avec ses 200 boîtes aux lettres toutes plus
joyeuses et curieuses les unes que les autres, il
surprend le promeneur. Depuis 1997, grâce à un
retraité qui devait trouver le temps long, l’idée
germa et redonne aujourd’hui au sourire mas-
qué du pétillement dans les yeux à la vue de
ces ingénieuses trouvailles. Comme quoi tout le
monde est créatif !
AUBERGE LA CROIX BLANCHE AA
46, route du Gâtinais
& 02 38 64 04 34
www.aubergelacroixblanche.fr
Ouvert le lundi soir ; du mardi au samedi de 11h30
à 22h ; le dimanche midi. Menu 19 €. Carte ≈ 15 €.
7 chambres.
C’est une auberge comme il ne s’en fera plus,
celle de La Croix eBlanche, car elle s’impose
altière avec son XIX siècle dans les flancs en un
lieu stratégique du Loiret : à 39 km d’Orléans et
à 35 km de Montargis. L’endroit exact où il faut
se poser, d’autant que le charme de l’ancien res-
pire dans les chambres et la salle de restaurant
promeut les produits locaux à un prix extrême-
ment correct. Une vieille armoire vous attend
dans chaque chambre, mais tout le moderne
est là aussi pour vous servir avec salle de bains
privative. À marquer d’une croix… blanche.
D

MAINE-ET-LOIRE
e part son importance dans l’histoire
de la royauté, le Maine-et-Loire jouit
de trésors historiques et culturels. S’il
est reconnu pour son horticulture –
les fameuses plantes médicinales de Chemil-
lé –, c’est essentiellement au nord et à l’est du
département que vous mènera ce guide, entre
châteaux, vignobles et troglodytes. Découvrez
sa nature sauvage mais apaisante qui lie ses
grandes villes (Angers, Saumur) à ses com-
munes atypiques. Sa campagne généreuse
et colorée est idéale pour les promenades à
pied, à vélo ou à cheval. Vos papilles profite-
ront également pleinement du voyage : fouées,
crémant d’Anjou, champignons dits de Paris, le
tout accompagné d’un verre de saumur-cham-
pigny ou de cabernet, que demander de plus ?
La production des spécialités n’aura plus de
secret pous vous quand vous aurez visité
les entreprises Combier, Giffard, Cointreau, le
musée du Champignon ou les nombreux do-
maines viticoles ouverts au public.
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357
● ● ANGERS, LES BASSES VALLEES ANGEVINES

ANGERS êêê
Ah, Angers ! Son magnifique château surplombant la Maine et son centre-ville aux
357 mille pavés font de la ville un bastion d’histoire où s’allient finement richesse des
temps passés et sobriété de notre époque. La capitale du Maine-et-Loire est une
ville accueillante et dynamique : monuments, musées, bars et restaurants, cha-
cun y trouvera son plaisir.
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BOUCHEMAINE ê
373
LES PONTS-DE-CÉ ê
374
SAINT-BARTHÉLÉMY-D’ANJOU ê
374
TRÉLAZÉ ê

376
● ● LE PAYS BAUGEOIS
376
BAUGÉ-EN-ANJOU
MAINE-ET-LOIRE

378
BEAUFORT-EN-ANJOU
379
MARCÉ
379
DURTAL
380
LES RAIRIES
381
VILLEVÊQUE

382
● ● LA LOIRE, LE LAYON, L’ AUBANCE
382
JUIGNÉ-SUR-LOIRE
BEHUARD
382 Béhuard est la seule commune française, avec l’Île-Saint-Denis en région pari-
sienne, à être une île fluviale, c’est-à-dire qu’elle est entièrement détachée du
continent (mis à part l’unique route construite pour y accéder en véhicule) et
entourée de toute part par la Loire.
383
SAINT-JEAN-DES-MAUVRETS
383
SAVENNIÈRES ê
384
ROCHEFORT-SUR-LOIRE ê
385
BRISSAC LOIRE AUBANCE
386
CHALONNES-SUR-LOIRE ê
387
SAINT-GEORGES-SUR-LOIRE
388
MAUGES-SUR-LOIRE
388
CHAMPTOCÉ-SUR-LOIRE
389
VAL-DU-LAYON

354
PAGES
390
BELLEVIGNE-EN-LAYON
391
BEAULIEU-SUR-LAYON ê

392
● ● LE SEGREEN / L’ANJOU BLEU
392
SEGRÉ
393
LA CHAPELLE-SUR-OUDON
393
NOYANT-LA-GRAVOYÈRE
394
POUANCÉ
394
ECUILLÉ
394
LE LION-D’ANGERS ê
395
FENEU
396
GREZ-NEUVILLE
396
CHÂTEAUNEUF-SUR-SARTHE ê

398
● ● LE SAUMUROIS
398
SAUMUR êêê
411
SAINT-HILAIRE-SAINT-FLORENT

MAINE-ET-LOIRE
411
DAMPIERRE-SUR-LOIRE
412
PARNAY
413
SAINT-CYR-EN-BOURG
413
TURQUANT
415
SOUZAY-CHAMPIGNY
415
MONTSOREAU
418
VILLEBERNIER
418
VERNANTES
FONTEVRAUD-L’ABBAYE êêêê
419 Cette ville est une étape incontournable de votre séjour en Anjou. En plus d’être
très typique de la région, magnifique, elle porte les traces d’une histoire unique –
royale – que vous pourrez découvrir dans les rues, sur les places fleuries, et sous
les majestueuses voûtes de son abbaye.
421
BRÉZÉ
422
MONTREUIL-BELLAY
423
LE COUDRAY-MACOUARD
424
CIZAY-LA-MADELEINE
424
DOUÉ-EN-ANJOU
427
LOURESSE-ROCHEMENIER
428
LE PUY-NOTRE-DAME
430
GENNES-VAL DE LOIRE
434
SAINT-MARTIN-DE-LA-PLACE
434
LES ROSIERS-SUR-LOIRE

355
Façades à colombages, Angers.
© JACQUES PALUT - FOTOLIA
 ANGERS - ANGERS, LES BASSES VALLEES ANGEVINES
ANGERS êêê
Autrefois surnommé la Ville noire en raison
de ses toitures en schiste ardoisier, son
esthétique, qui peut paraître austère au pre-
mier abord, fait en réalité tout le charme de
cette métropole qui regorge de vestiges et
de témoignages historiques. De jour comme
de nuit, c’est surtout le long de la Promenade
du Bout du Monde qu’il faut flâner pour avoir
une vue imprenable sur l’ancien quartier de
la Doutre. En passant à quelque pas du châ-
teau du roi René, vous apercevrez également
l’église Saint-Jacques, l’abbaye du Ronceray
ou encore le pont de Verdun. Angers est une
destination incontournable pour découvrir la
richesse du patrimoine de l’Anjou.
CATHÉDRALE
SAINT-MAURICE ê de l’époque carolingienne en France. À l’intérieur
4, Rue Saint-Christophe
& 02 41 87 58 45
Ouvert toute l’année. Tous les jours de 8h à 20h.
Gratuit. Visite guidée.
Surplombant, du haut de ses 73 mètres, une
centaine de marches qui mènent à la Maine et à
la Doutre, cette cathédrale illustre parfaitement
le style gothique angevin. Sa chaire néogo-
thique, réalisée par un abbé talentueux, son im-
posant maître-autel à baldaquin baroque et ses
magnifiques orgues soutenues par des atlantes
géants forment un ensemble riche, fidèle à
l’ostentation de l’époque. Le portail polychrome,
entièrement peint, date quant à lui du XIIe siècle.
Après plusieurs années de restauration, les cou-
leurs originales resplendissent à nouveau.
357
COLLÉGIALE
SAINT-MARTIN êêê
23, rue Saint-Martin & 02 41 81 16 00
www.collegiale-saint-martin.fr
Fermé lundi et fériés. Février-avril 14h-18h. Mai-
janvier 13h-19h. Gratuit -18 ans. Adulte 4 €.
Un endroit original à ne pas manquer ! En plein
cœur de ville, la superbe collégiale Saint-Martin
est un exceptionnel exemple de l’architecture
religieuse médiévale, de l’époque carolingienne
jusqu’au gothique angevin. Reposant sur des
vestiges gallo-romains, elle a été maintes
fois reconstruite et e embellie, notamment par
Foulques Nerra au XI siècle et par le roi René au
XIIIe, lequel y a installé un collège de chanoines.
Laissée à l’abandon pendant plus d’un siècle
puis partiellement réhabilitée, elle a ensuite été
utilisée comme chapelle.
De 1986 à 2006, grâce à une restauration gran-
diose, elle a retrouvé son cachet d’origine et
ses volumes d’antan. Son architecture remar-
quable en fait l’un des plus beaux témoignages
se trouve une singulière collection de statues
religieuses, en terree cuite, en bois et en pierre,
notamment du XVII siècle. La sacristie accueille
une muséographie permanente sur l’histoire
MAINE-ET-LOIRE
de l’édifice et abrite des objets découverts lors
des fouilles archéologiques. La crypte révèle
les vestiges de l’époque antique et mérovin-
gienne. Lieu culturel dynamique et innovant,
la collégiale accueille régulièrement des mani-
festations artistiques : expositions, concerts,
spectacles variés... Des activités pédagogiques
ou ludiques sont proposées aux enfants. La part
belle est aussi faite aux familles, qui peuvent ré-
soudre en équipe une enquête et retrouver « le
plus précieux trésor de l’église », ainsi qu’aux
adultes friands des murder parties qui y sont
organisées !
© SOKARYS - FOTOLIA
Vue sur la ville d’Angers.
 © ALTITUDEDRONE - FOTOLIA
ANGERS, LES BASSES VALLEES ANGEVINES - ANGERS
Le château des Ducs d’Anjou, Angers.
DOMAINE NATIONAL DU CHÂTEAU
D’ANGERS êêêê
2, promenade du Bout-du-Monde
& 02 41 86 48 77
www.chateau-angers.fr
Basse saison : 7j/7 de 10h à 17h30. Haute sai-
MAINE-ET-LOIRE
son : de 10h à 18h30. Tarif plein : 9,50 € ; réduit et
groupes : 7,50 €.
Forteresse du XIIIe siècle, édifiée à flanc de rivière
sur un piton d’ardoise, elle abrite différents bâti-
ments médiévaux et des jardins variés : potager
suspendu, roseraie, vignoble. Vous y admirerez
la célèbre tapisserie de l’Apocalypse, la plus
grande conservée au monde : 100 m de tissus
brodés. Des visites thématiques sont program-
mées toute l’année. On accède au château par la
jolie promenade du Bout du monde, entièrement
piétonnière. Belle vue sur la Maine et la Doutre.
ÉGLISE SAINT-SERGE ê GIFFARD
2, rue Emile-Hatais
& 02 41 43 66 76
Ouvert toute l’année. Entrée libre. Messe domini-
cale à 11h.
L’abbaye Saint-Serge, fondée dès le VIIe siècle par
le roi Clovis II, passa sous la coupe des rois de
Bretagne qui y déposèrent les reliques de saint
Brieuc, encore visibles de nos jours. Elle était
très fréquentée par les pèlerins qui y vénéraient
aussi les reliques de saint Serge et de saint
Bach. Mais c’este surtout à son élégant chœur
lumineux du XIII qu’elle doit sa renommée. Bel
exemple du gothique angevin à son apogée, il
présente de fines nervures qui retombent sur
de minces colonnes ainsi que de pittoresques
sculptures et des clés de voûte peintes.
358
ÉTANG SAINT-NICOLAS –
PARC DE LA GARENNE
Accès par la rue Saint-Jacques/place de Farcy, la
rue La Bruyère/boulevard Albert Camus, l’avenue
Notre-Dame-du-Lac à Belle-Beille ou le Val d’Or à
Avrillé. & 02 41 22 53 00
Toute l’année. Haute saison : 7h30-20h. Basse
saison : 8h-18h. Restauration. Jeux pour enfants
et espaces animaliers.
Ce parc de 112 hectares a tout pour plaire ! Il
constitue un vrai havre de paix pour les jog-
geurs, avec ses 4, 5 ou 8 km de parcours autour
de l’étang Saint-Nicolas, mais aussi un magni-
fique terrain de jeux et de découverte pour
les enfants, avec son bassin pour les bateaux-
jouets, ses voiturettes à pédales, ses enclos
d’animaux. On y trouve également à l’année des
équipements de musculation, près de l’entrée
située en bas de la rue Saint-Jacques.
Chemin du Bocage - AVRILLÉ
& 02 41 18 85 14
www.giffard.com
Visite sur réservation du lundi au vendredi.
Adulte : 5,50 € ; étudiant : 4 € ; groupe (20
personnes) : 4 €.
La maison familiale Giffard, installée à Avrillé
depuis 1972, est un symbole de la région. Au
sein de l’Espace Menthe-Pastille, du nom de la
célèbre liqueur aux origines de la firme, affiches,
bouteilles, documents originaux et anciennes
publicités vous accueillent afin de vous faire dé-
couvrir la création et l’évolution de ses liqueurs
et sirops emblématiques. Enivrez-vous de leurs
arômes au Bar des senteurs et au Bar à cock-
tails, avant de pénétrer dans la salle des macé-
rations pour une visite ou un escape game :
saurez-vous percer le secret de maître Giffard ?
 ANGERS - ANGERS, LES BASSES VALLEES ANGEVINES
GALERIE DAVID D’ANGERS ê GALERIE
33 bis, rue Toussaint
& 02 41 05 38 90
www.musees.angers.fr
Mardi-dimanche 10h-18h. Plein tarif 4 €, réduit
2 €. Gratuit -26 ans, et pour tous de 17h à 18h.
Réservation groupes.
Une verrière à la place de la toiture effondrée
d’une ancienne église, en voilà une idée origi-
nale pour mettre en lumière les œuvres d’un
sculpteur angevin dont les les plus connues
se trouvent loin de sa ville natale. Vous y verrez
quelques dessins préparatoires, des statues,
des bustes et des médaillons car, vous l’aurez
deviné, c’était là la spécialité de David dit d’An-
gers (pour ne pas le confondre avec le peintre
Jacques-Louis David, chez qui il a d’ailleurs fait
ses armes). La plupart des gens connaissent
cet artiste grâce aux nombreuses rues qui
portent son nom, mais on ignore souvent quel
était son art. Résultant généralement de com-
mandes, les sculptures, parfois monumentales,
de David d’Angers se retrouvent aussi bien à
l’Espace Européen Gutenberg à Strasbourg que
sur le fronton du Panthéon ou au Père-Lachaise.
Dans l’ancienne abbatiale Toussaint sont expo-
sés les moules en plâtre de ses œuvres, qu’il
envoyait massivement aux Beaux-Arts d’Angers
afin de remercier la ville de lui avoir accordé une
bourse d’étude lui ayant permis d’aller se former
à Paris, puis en Italie. Les bustes réalisés par le
sculpteur sont disposés sur une mezzanine
d’où l’on peut admirer à la fois l’ensemble des
œuvres et l’élégance du lieu, ce qui aurait certai-
nement plu à cet artiste qui a lui-même nourri le
patrimoine architectural en contribuant au pont
de la Concorde à Paris. Ce musée sort de l’ordi-
naire tout en reflétant un certain classicisme, à
l’image de l’artiste qu’était David d’Angers, sin-
gulier et pourtant admiré par l’Académie.
JARDIN CAMIFOLIA
1, rue de l’Arzillé - CHEMILLÉ-EN-ANJOU
& 02 41 49 84 98
www.jardin-camifolia.com
Juillet-août 10h-19h (lundi 14h-19h). Mai-sep-
tembre 14h-19h (octobre 18h), fermé lundi. Visite
guidée 8 €, libre 7 €.
Parc de 3,5 hectares, Camifolia a reçu le label
Jardin botanique de France et des Pays franco-
phones ainsi que la marque Qualité Tourisme.
Depuis son ouverture en 2008, l’équipe ne s’est
pas reposée sur ses lauriers, elle a continuer de
faire grandir le parc : de nombreuses animations
sont proposées pour faire découvrir aux jeunes
pousses comme à leurs aînés plus de 600 es-
pèces de plantes et leurs vertus. Des ateliers,
des événements et des marchés aux plantes
sont organisés tout au long de l’année. Diffé-
rents espaces à thème sont aussi à découvrir !
359
DE L’APOCALYPSE êêê
2, promenade du Bout-du-Monde
& 02 41 86 48 77
www.chateau-angers.fr
10h-17h30. Gratuit jusqu’à 26 ans. Tarif plein :
9,50 €. Visite guidée possible.
Conservée dans la pénombre d’un bâtiment
construit exprès pour elle dans l’enceinte du
château, la tapisserie de l’Apocalypse ne se
dévoile qu’aux yeux des curieux qui ont traversé
la forteresse angevine. Avec ses 4,50 mètres de
hauteur et 100 mètres de long (l’originale fai-
sant 140 m), elle est la plus ancienne et la plus
importante tapisserie médiévale au monde. Ce
chef-d’œuvre de Jean de Bruges, déjà reconnu
comme tel en son temps, se compose de six
pièces comptant chacune un personnage majeur
et quatorze scènes bibliques prises dans l’Apoca-
lypse d’après saint Jean. Elle est un témoignage
inédit des procédés artistiques de l’époque, des
prémices du réalisme à l’intérêt pour la tridimen-
sionnalité. Exposée en permanence depuis les
années 1950, elle a fait l’objet d’une restauration
dans les années 1990. Offrant plusieurs niveaux
de lecture, elle illustre le contexte historique,
politique et social de la France durant la guerre
MAINE-ET-LOIRE
de Center Ans. Commandée vers 1375 par le duc
Louis I d’Anjou, frère du roi de France, elle fut
découpée vers 1760 et utilisée comme couver-
ture pour les chevaux et pour protéger les arbres
fruitiers... La galerie qui l’abrite est climatisée et
éclairée de manière à ne pas agresser les fragiles
pigments colorés d’origine. Il s’en dégage une
atmosphère toute particulière, à la fois mystique
et coutumière. Les visites guidées permettent
de mieux comprendre cette œuvre majeure du
patrimoine culturel français dont l’interprétation
nécessite des explications. Incontournable pour
qui visite Angers !
JARDIN DES PLANTES
39, rue Boreau
& 02 41 22 53 00
http://angers.fr
Ouvert toute l’année. Haute saison : tous les jours
de 7h30 à 20h30. Basse saison : de 8h à 20h.
Ce magnifique espace boisé et fleuri en centre-
ville attire les promeneurs été comme hiver.
Chacun trouve un attrait à ce parc bicentenaire
qui fute dès l’origine un jardin botanique, remanié
au XX siècle par le paysagiste Édouard André.
Entre les allées sinueuses bordées de statues
et d’arbres dont beaucoup sont exotiques ou
rares, la vie bat son plein : massifs fleuris,
volières, lapins, chèvres et bassins aquatiques
vous raviront. Chaque année, ce jardin met en
avant de nouvelles collections végétales, pour
le plaisir des yeux et des narines !
 ANGERS, LES BASSES VALLEES ANGEVINES - ANGERS
MUSÉE DES BEAUX-ARTS êêê
14, rue du Musée
& 02 41 05 38 72
Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 18h.
Gratuit - 26 ans, et pour tous de 17h à 18h. Tarif
plein 6 €, réduit 3 €.
Fondés en 1801, les Beaux-Arts sont installés
dans plusieurs bâtiments du centre historiquee
dont un magnifique hôtel particulier du XV
siècle, le logis Barrault, dans le style gothique
flamboyant. Sur 3 000 m², le musée offre deux
parcours : l’un consacré à la sculpture et à la
peinture (notamment primitive et classique),
l’autre à l’histoire d’Angers (objets issus de
fouilles archéologiques). Il comprend égale-
ment un cabinet d’arts graphiques et un jardin
orné de statues qui, au XXe, a remplacé le verger
où avait été inventée la fameuse poire Doyenné
du Comice.
MUSÉE JEAN-LURÇAT êê
4, boulevard Arago & 02 41 24 18 48
musees.angers.fr
Ouvert du mardi au dimanche, de 10h à 18h.
Gratuit pour les moins de 26 ans, et pour tous de
17h à 18h. 6 €, réduit 3 €.
Situé à quelques mètres des rives de la Maine,
MAINE-ET-LOIRE
ce musée se compose de deux lieux bien dis-
tincts. L’hôpital Saint-Jean, d’une côté, accueille
dans sa magnifique salle du XII siècle Le Chant
du monde, chef-d’œuvre signé Jean Lurçat.
Long de 80 mètres, ces dix panneaux s’inspirent
de la célèbre tapisserie de l’Apocalypse de Jean
de Bruges. Lae partie dite de l’ancien orphelinat
date du XVII siècle et abrite une soixantaine
d’œuvres exposées chronologiquement, mêlant
œuvres temporaires et fonds du musée (Jean
Lurçat, Josep Grau-Garriga ou encore Thomas
Gleb).
MUSÉUM DES SCIENCES
NATURELLES
43, rue Jules Guitton & 02 41 05 48 50
www.angers.fr/museum
Ouvert toute l’année. Mardi-dimanche 10h-18h.
Gratuit -26 ans, et pour tous de 17h à 18h. Tarif
plein 4 €, réduit 2 €.
Ce musée, logé dans l’ancien hôtel Demarie-
Valentin, affiche le charme désuet des musées
d’autrefois. En haut d’un escalier assez raide,
de grands animaux empaillés, dont un magni-
fique okapi, accueillent les visiteurs avant qu’ils
n’aillent vers les plus petites espèces. Une
grande collection d’insectes et d’oiseaux (le
musée possède toutes les espèces recensées
dans le département) y est exposée. En pas-
sant par un jardin suspendu, on accède à la salle
consacrée à la géologie.
360
LE RU - REPAIRE URBAIN
35, Boulevard du Roi René
& 02 41 05 59 65
Ouvert du mardi au samedi de 12h30 à 18h.
Entrée libre.
Comme il a changé le Restaurant universitaire
du jardin des Beaux-Arts ! Le lieu a fait peau
neuve et fonctionne depuis février 2020 sous
le même acronyme – RU –, mais pour un nom
différent : le Repaire Urbain. Ce pôle culturel ac-
cueille au rez-de-chaussée le CIAP (Centre d’in-
terprétation de l’architecture et du patrimoine),
offrant un espace d’exposition à ses projets.
Une maquette géante de la ville et une applica-
tion vidéo permettent de découvrir Angers à en
faire tourner la tête (panorama sur 360°). Vous
pourrez également visiter la salle de tapisserie
(gardant une certaine importance dans le dé-
partement même à notre époque !). Des ateliers
pédagogiques sont souvent organisés dans la
salle eradjacente, destinée aux arts plastiques.
Au 1 étage, le service des archives patrimo-
niales assure la conservation et la valorisation
des documents écrits et iconographiques de la
ville. Le public peut profiter d’une salle de lec-
ture ouverte à tous, comptant plus d’un million
d’ouvrages, et venir y écouter des conférences.
Les responsables sont le plus souvent dispo-
nibles pour répondre aux questions. À côté se
trouve l’Artothèque, lieu privilégié pour admirer
et s’initier aux créations contemporaines. L’en-
droit propose régulièrement des expositions et
des activités (médiations, résidences d’artistes
et édition). Mais la magie de ce lieu réside bien
plus encore dans sa politique de diffusion et de
partage de la culture ; les Angevins ont la pos-
sibilité de venir y louer, pour leur propre usage,
près de 1 200 œuvres originales !
HÔTEL MARGUERITE D’ANJOU A
13, place du Président Kennedy
& 02 41 88 11 61
www.hotel-marguerite-danjou.com
Ouvert toute l’année. Fermeture à Noël et 1er
janvier. Chambre de 60 € à 80 €. Petit déjeuner :
10 € (continental).
Depuis 1830, cet hôtel situé face au château
d’Angers a accueilli de nombreux voyageurs. En
2019, Christophe Falaise et Pierre-Louis Turquet
décident de rajeunir l’hôtel en lui apportant une
touche personnelle et de bon ton. Son emplace-
ment idéal, non loin de la gare, face au château,
à quelques pas du centre-ville et ses chambres
joliment décorées font de l’hôtel une adresse
recommandée pour le visiteur professionnel ou
de passage. Trois types de chambres sont pro-
posées : la classique, la cosy et la premium, à
des tarifs très abordables.
 ANGERS - ANGERS, LES BASSES VALLEES ANGEVINES
TERRA BOTANICA êê
Route d’Epinard
& 02 41 25 00 00
www.terrabotanica.fr
D’avril à octobre 10h-18h (semaine), 19h (WE).
10h-19h juillet-août. Gratuit -2 ans. Adulte
21,50 €. 3-17 ans 15,50 €.
Terra Botanica est un parc unique en Europe. Il
mêle attractions (dont certaines riches en sen-
sations) et découverte ou approfondissement
de vos connaissance sur les plantes, dans des
serres représentant tous les biotopes terrestres,
de notre doux climat tempérée aux chaleurs de
la jungle tropicale. Les curieux et les passionnés
de végétaux trouveront leur compte dans cet
univers tourné vers une forme du vivant sou-
vent ignorée et qui, chaque année, cultive son
lot de nouveautés. Envolez-vous à bord du plus
grand ballon à gaz du monde qui surplombe le
territoire angevin, et admirez une vue épous-
touflante à 150 mètres d’altitude. Le parc vous
entraîne aussi dans le monde de l’imaginaire
avec des spectacles variés (hologrammes, 4D,
théâtre...) ayant lieu tout au long de la journée.
Un petit train passe par des chemins inédits en
compagnie d’un guide, mais vous pouvez vous-
même monter dans une coque de noix géante
et parcourir la cime des arbres à votre guise.
Des terminaux sont à louer à l’accueil afin de
se lancer dans une compétition acharnée pour
devenir le meilleur explorateur du parc : résolu-
tion d’énigmes, réalité augmentée, défis senso-
riels ou de rapidité… La visite prend un nouvel
essor. Enfin, un espace de jeux couvert pour les
enfants s’ajoutent aux nombreuses activités qui
leur sont déjà réservées (chercher de l’ambre,
se prendre pour des archéologues...). En vous
baladant dans le parc, vous rencontrerez l’ogre
végétal ainsi que les nombreux lutins, pirates et
autres créatures qui empruntent les allées.
LA MAISON DE FLORENCE A LE PETIT QUERNON
6, rue Barra
& 06 18 25 13 74
www.lamaisondeflorence-angers.fr/
4 chambres. Petit déj. inclus. Single 100 €/120 €,
double 110 €/130 €. Réservé aux pers. en dépla-
cement prof.
La Maison de Florence est à l’image de sa char-
mante hôtesse : gaie, lumineuse et accueillante.
Dans cette magnifique demeure des années
1930, tout est fait pour que le visiteur se sente
bien. Les chambres cosy sont équipées d’une
salle de bains privative et décorée avec goût.
À chaque chambre, un thème dédié. Florence
accueille ses convives avec beaucoup de convi-
vialité et propose une restauration maison avec
des produits locaux pour le petit déjeuner et le
dîner. Dans l’espace coworking, vous trouverez
tout l’équipement nécessaire pour travailler.
361
ATOUE LOIRE
32, rue des Carmes
& 06 85 40 26 23
http://atoueloire.com
Adulte de 12 à 17 €. Gratuit jusqu’à 6 ans. À partir
de 20 € avec restauration. Embarquement Cale
de la Savatte.
Embarquez cale de la Savatte et naviguez dans
le temps avec Atoue Loire ! Leurs bateaux tra-
ditionnels et emblématiques de la région vous
feront découvrir ville et nature d’une autre
manière. Que ce soit à deux, en famille et même
en groupe, vous aurez le choix entre trois types
de balades. Sur La Bohème, la gabare amoureu-
sement entretenue par l’association, découvrez
les sensations des marchands d’autrefois, qui
faisaient cheminer vins, métaux, épices ou
encore poissons, dans ces bateaux à fond plat.
Sur la toue cabanée La Libellule, vous revivrez
davantage les excursions des classes aisées
des siècles passées. Beauté et lenteur seront
les maîtres-mots de votre journée avant de
rejoindre la rive. L’Amazone enfin, une toue
sablière, vous donnera une agréable sensation
de glissade sur l’eau, tant elle est adaptée aux
bancs sablonneux de la Loire (elle était d’ail-
leurs utilisée pour en récupérer les précieux
grain). Au fil de l’eau, sous un angle inhabituel,
MAINE-ET-LOIRE
vous découvrirez la richesse du patrimoine
angevin. Avec Michel Édouard ou sa fille Audrey
à la barre, vous mettrez les voiles sur l’île Saint-
Aubin, Bouchemaine, ou encore l’île de Béhuard.
Il est également possible, sur demande, de se
restaurer sur l’eau, de privatiser l’un des bateaux
pour les groupes ou les événements que vous
souhaitez célébrer. Les circuits proposés sont
nombreux, ainsi que les animations et soirées
à thème dont le planning mensuel est dispo-
nible sur le site de l’association. Une promenade
enchanteresse et inoubliable pour petits et
grands !
A
36, rue Bourgonnier & 06 74 93 67 56
www.chambresdhotesangerscentre.com
1 chambre double à 70 €. Dégressif au-delà de
3 jours. Petit déjeuner inclus. Lit supplémentaire
possible
On ne vient pas chez Chantal pour être accueilli
comme à l’hôtel, mais pour se sentir comme
à la maison. Cette artiste sait recevoir ses
« invités » : prêt de vélo, petit déjeuner (avec
confitures maison) dans le jardin, matériel de
barbecue à disposition, machine à laver, salon,
bibliothèque... Et tout cela après une nuit pas-
sée dans le confort d’une literie parfaitement
choisie. Deux chambres se partagent une salle
de bains sur le palier mais, malgré cela, on
resterait bien encore un peu, d’autant que la
maison se situe seulement à 5 min à pied du
centre-ville.
 ANGERS, LES BASSES VALLEES ANGEVINES - ANGERS
CITY KAMP ANGERS
LAC DE MAINE**** AA
Avenue du Lac-de-Maine & 02 41 81 97 37
www.campingangers.com
Ouvert de fin mars à début novembre. Emplace-
ments à partir de 25,40 €. Chalets et mobil-homes
à partir de 98 €.
Le City kamp Angers Lac de Maine, avec ses
4 étoiles, est une destination idéale pour des
vacances de rêves. Vous serez directement
installés dans un beau coin de verdure, au bord
de la célèbre rivière la Maine et à proximité de la
Loire. Amateurs de sports extérieurs, grands ou
petits, vous trouverez ici votre bonheur avec du
kayak, balades en cheval, à vélo... Les 68 empla-
cements disposent du wi-fi et de l’électricité, 58
chalets et 17 tentes aménagées complètent
l’offre.
DOMAINE DU MOULIN
CAVIER*** AA
2, route nationale - AVRILLÉ
& 02 41 42 30 45
hotelmoulincavier.com
48 chambres, de 84 € à 120 €. Petit déjeuner
MAINE-ET-LOIRE
buffet 11,90 €. Piscine extérieure chauffée.
Ce bel hôtel trois étoiles a la particularité de dis-
poser d’espaces de restauration et de réunion
installés, en partie, dans un ancien moulin à
vent. La plus grande des caves possède une ca-
pacité maximale de 20 personnes et la grande
salle, elle, peut accueillir jusqu’à 50 personnes.
Les chambres, joliment décorées, sont dotées
pour certaines de terrasses privatives. Le lieu
offre également un espace bien-être, une pis-
cine extérieure chauffée, ainsi qu’un restaurant
gastronomique.
HÔTEL DE CHAMPAGNE*** AA
34, avenue Denis Papin
& 02 41 25 78 78
www.hoteldechampagne.com
Accueil 24h/24, 7j/7. 29 chambres. Chambre
(simple, double, triple) de 50 € à 97 €. Petit
déjeuner buffet : 12 €.
Situé face à la gare d’Angers, l’hôtel de Cham-
pagne accueille ses visiteurs avec le sourire
et les installe dans des chambres à la literie
confortable, bénéficiant du double vitrage. Au
petit déjeuner, le buffet propose un assorti-
ment de délices, à consommer sans mauvaise
conscience : une bonne partie des produits est
issue de l’agriculture biologique et solidaire, et
les intolérants au gluten ne sont pas oubliés ! Le
cycliste, chouchouté, peut profiter d’un panier
repas pour ses sorties, de conseils pour ses
excursions, et d’un local fermé pour sa monture.
362
HÔTEL DE L’EUROPE*** AA
3, rue Châteaugontier
& 02 41 88 67 45
www.hoteldeleurope-angers.com
Chambre double de 55 € à 130 € ; triple 65 € à
130 €. Petit déjeuner buffet : 11,50 €. Lit supplé-
mentaire : 20 €.
Cet hôtel haut de gamme jouit d’un emplace-
ment idéal et offre une palette variée de ser-
vices. Ses 29 chambres à la décoration sobre
et soignée bénéficient toutes du double vitrage :
l’ambiance parfois agitée de la rue Bressigny ne
se fait ainsi pas sentir. À l’exception des modèles
standards, les chambres sont équipées de lits
queen size ou king size. Vous profiterez d’un pe-
tit déjeuner bien fourni (dont certains produits
bio) en salle (buffet) ou en chambre. La pro-
preté du lieu, l’amabilité de l’accueil et le local à
vélos gratuit en font une adresse à retenir.
HÔTEL DU MAIL*** AA
8, rue des Ursules
& 02 41 25 05 25
www.hoteldumail.fr
25 chambres : simple 63 € ; double 85 €. Petit
déjeuner buffet 11 €. Parking fermé 12 €/nuit.
Dans un ancien couvent datant du XVIIe siècle ré-
nové avec luxe, le charme des vieilles demeures
tutoie la modernité. Une fois la grille de fer forgé
franchie, la petite cour tranquille, qui abrite un
tilleul centenaire, vous transporte dans un uni-
vers à mille lieues des bruits du centre, pourtant
si proche. Accueilli chaleureusement, vous dé-
couvrirez les hauts plafonds, les sublimes boi-
series, les moquettes et parquets impeccables.
Les chambres, chacune décorée de manière
distincte, sont dotées de belles et spacieuses
salles de bains. L’entretien y est excellent.
HÔTEL SAINT-JULIEN*** AA
9, place du Ralliement
& 02 41 88 41 62
www.hotelsaintjulien.com
Accueil 24h/24h. 35 chambres (dont 4
familiales). Chambre double : 85 €/130 €. Petit
déjeuner ou en chambre : 12 €.
Très cosy, le hall et la salle principale de l’éta-
blissement offrent une belle vue sur le Grand
Théâtre. Les chambres, joliment décorées dans
un style très 70’s, comprennent tous les ser-
vices habituels (écrans plats et wifi gratuit com-
pris). Certaines possède une terrasse qui donne
sur la place du Ralliement. Du côté de l’alimen-
tation, on prend ça très au sérieux ! L’hôtel a un
partenariat avec le restaurateur Les Petits Plats
Meunier, qui livre des plats raffinés en chambre,
et le petit déjeuner est servi toute la matinée,
pour un repos en toute insouciance.
 ANGERS - ANGERS, LES BASSES VALLEES ANGEVINES
LOGIS LE RELAIS
D’ORGEMONT AA
8, rue Hirondelle
& 02 41 66 30 45
Du lundi au jeudi de 6h45 à 23h. Le vendredi de
6h45 à 15h. Fermé le vendredi soir, le samedi et
le dimanche.
Situé à proximité du centre-ville de Angers, le
Logis Le Relais d’Orgemont accueille ses hôtes
dans un cadre calme et chaleureux. Cet établis-
sement 3 étoiles dispose de 42 chambres par-
faitement équipées. Le restaurant propose une
cuisine traditionnelle, élégamment élaborée à
partir de produits frais et de saison : langous-
tines « juste » saisies, risotto aux shiitakés,
tournedos de canard au sang de Challans, jus
aux épices, poire pochée à l’anjou rouge sur lit
de compote vanillée.
L’OISELLERIE AA
5, rue de l’Oisellerie & 02 41 41 79 55
www.loisellerie.com
5 chambres de 87,50 € à 180 €. Petit déjeuner
inclus. Accueil en chambre de 15h à 19h. Parking :
10 €.
Marlène et Johanna ont réaménagé en
chambres d’hôtese une magnifique maison à co-
lombages du XVI siècle. On découvre l’escalier
de bois dans une petite rue intérieure et un es-
pace cuisine joliment éclairé derrière lequel se
trouve une cour intérieure. Les cinq chambres
sont splendides (tomettes, poutres, combles,
tuffeau). Deux d’entre elles donnent sur la cour,
les trois autres sur la rue intérieure. L’accueil est
aussi charmant que le lieu. Enfin, un passage
souterrain aurait jadis mené vers la cathédrale,
de quoi s’abîmer dans une imagination toute
médiévale !
LA CONCIERGERIE AAA
25, rue du Canal & 06 28 22 66 16
laconciergerieappartementspa.com/
Toute l’année. Réception tous les jours 16h-19h.
Studio/appart. simple de 81 € à 96 € ; appart. spa
de 123 € à 140 €.
Pour profiter de ces luxueux appartements,
il faudra d’abord les trouver ! Leur entrée est
d’une discrétion absolue, au cœur de cette
rue pavée historique. Ce qui permet aux pro-
priétaires de garantir un calme et un confort
inédit à leurs clients. La somptueuse demeure,
encerclant un très beau jardinet, présente
neuf appartements élégamment décorés et
richement équipés. La qualité de la literie et les
larges espaces de vie (et de bain !) font de ces
logements des espaces enivrants. Tout y a été
conçu pour votre bien-être ; c’est votre moment
à vous, profitez-en !
363
HÔTEL D’ANJOU**** AAA
1, boulevard Foch
& 02 41 21 12 11
www.hoteldanjou.fr
Chambres à partir de 70 €. Accueil 24h/24,
animaux acceptés. Petit déjeuner 17,50 €. Parking
privé 15 €/jour.
Dans cet hôtel construit en 1847 à destination
des riches industriels en voyages d’affaires à
Angers, se cachent des trésors du patrimoine
angevin. Passé le porche, l’intérieur Art déco
est somptueux, en particulier les mosaïques du
salon à dominantes bleu et or d’Isidore Odorico.
Les chambres, spacieuses, offrent un confort
inégalable. Pour vos repas, le restaurant gastro-
nomique Bistrot 1515 propose une cuisine tradi-
tionnelle et inventive. Il est également possible
de se rendre, à côté, au Bistrot des Artistes pour
avoir des formules à des prix plus abordables.
HÔTEL DE FRANCE**** AAA
8, place de la Gare & 02 41 88 49 42
www.hoteldefrance-angers.com
Chambre double de 133 € à 211 €. Petit déjeuner
buffet ou en chambre : 19,50 €. Possibilité de
garage privatif.
MAINE-ET-LOIRE
Cet établissement haut de gamme est une insti-
tution ! Fondé en 1893 par la famille Bouyer qui
la gère depuis, il propose 3 types de chambre :
19 m², 26 m² et 31 m². Dotées de grandes
salles de bains, elles sont toutes insonorisées
et équipées d’un confort maximal (clim, mini-
bar, coffre-fort...). Soucieux de rendre l’hôtel
accessible aux personnes à mobilité réduite,
le personnel a été formé pour répondre à leurs
besoins (fauteuil roulant à disposition). Au rez-
de-chaussée se trouve une excellente brasserie,
Le Bistrot, indépendante mais recommandée
par l’hôtel.
LES SUITES ANGEVINES A
14, rue Hanneloup
& 07 83 41 88 06
les-suites-angevines.com
Ouvert toute l’année. 4 suites meublées et équi-
pées. De 120 € à 175 € la nuitée.
À deux pas du centre-ville d’Angers, les Suites
Angevines vous proposent 4 suites spacieuses
entièrement meublées et équipées. Ici, tout est
pensé pour que votre séjour angevin soit confor-
table et reposant : l’accueil et les attentions de
la gérante des lieux, mais aussi les suites, cosy
et joliment décorées. La suite « Bellevue »
accueille 3 personnes, la « Familiale » propose
2 chambres pour 4, la « Terrasse », pour 4 per-
sonnes, donne sur une jolie terrasse privative ;
enfin la suite « Loft », nichée sous les toits et au
style industriel, accueille 2 personnes.
 ANGERS, LES BASSES VALLEES ANGEVINES - ANGERS
SO SUSHI AA
33, rue Plantagenêt
& 02 41 42 01 02
www.sosushi49.fr
Tous les jours 11h-14h et 18h-21h30 sauf mer-
credi et dimanche midi. Formule du midi : 13,60 €
(sauf week-end).
Les admirateurs de poisson frais allongé sur
un lit de riz vont être comblés, voici un temple
des sushis à Angers. So Sushi n’a plus à prou-
ver de sa réputation, les sushis y sont frais et
excellents, grâce au savoir-faire d’un chef formé
par un maître sushi japonais et des poissons
ultra frais étiquetés Label Rouge. On y trouve
tous les grands classiques des restaurants de
sushis sur place ou avec service de livraison :
les makis, les sashimis, les brochettes, la soupe
miso, les raviolis vapeur… L’accueil également
est toujours sympathique et invite à revenir.
LES ALIZÉS A AFFAMÉS
26, rue Valentin des Ormeaux - MÛRS-ERIGNÉ
& 02 41 57 84 89
www.lesalizes49.com
Du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à
21h30. Formule du midi : 9 € (1 plat), 12,50 € (2
plats), 14 € (3 plats).
MAINE-ET-LOIRE
Cette brasserie du centre commercial est un
lieu propice pour une pause déjeuner sans prise
de tête ou une simple café. Sur la carte, il y en
a pour tous les goûts : pâtes, bruschettas et
burgers se disputent la vedette aux côtés des
copieuses salades, pizzas et belles viandes : en-
trecôtes, bavettes, andouillettes... Le menu du
jour offre toujours un excellent rapport qualité/
prix où l’on termine par un dessert gourmand
fait maison, le tout servi par une équipe efficace
et agréable. Un conseil : pensez à réserver car il
affiche souvent complet le midi !
AUX JEUNES POUSSES A BARBECUE PARTY
4, rue d’Anjou
& 02 41 25 41 21
www.auxjeunespousses.fr
Le midi, menu 3 plats à 22,90 €. Le soir menu
4 dégustations à 40 € ; le samedi midi, menu 5
dégustations à 48 €.
Aux Jeunes Pousses fait partie de ces nouvelles
adresses de la gastronomie angevine. C’est
grâce au duo charmant que forment Clément
Paillard le Chef et Tiffany Ganahoa sa compagne.
Formé par Franck Houdebine du Cavier, Clément
a fait ses preuves dans de prestigieux palaces
puis a souhaité revenir aux sources et à Angers
précisément où, depuis décembre 2019, il nous
régale par une cuisine de saison, simple et raf-
finée : pavé de barbue, coeur de rœ de veau,
pommes et andouilles d’Anjou...Le service est
impeccable et souriant, une belle adresse !
364
LA TABLE DE GREEN A
4, rue de l’église - SAINT-LAMBERT-LA-POTHERIE
& 02 41 69 94 23
Du jeudi au samedi 12h-14h30 et 18h-22h30.
Menu midi 21,95 € (2 plats), 26 € (3 plats). Le
soir 47 € (3 plats).
À 15 minutes d’Angers, la Table de Green pro-
pose, dans un cadre chic et décontracté, une
expérience culinaire différente et hautement
gustative. À table ou depuis le comptoir, le chef
vous prépare une crème Dubarry et son foie
gras poêlé à l’huile de noisette, ou une succu-
lente tarte au brie de Meaux. En dessert, le cré-
met d’Anjou au caramel beurre salé est un pur
délice. Le menu est revisité chaque semaine
dans le respect des produits de saison, cuisinés
sous vos yeux ! Aux beaux jours, la terrasse et
son jardin d’aromates offre une pause en toute
quiétude.
AA
30, rue Delaage
& 02 41 05 12 53
Mardi-samedi 12h-14h, jeudi-samedi 19h30-22h.
Formule du midi : 19 € pour 2 plats, 22 € pour 3
plats.
Oui, on peut être affamé en venant ici, car on ne
repart pas le ventre vide, il sera même savou-
reusement rempli ! Ce nouvel établissement
remplace un restaurant russe, la décoration y
est sobre, élégante. Que diriez-vous d’un pale-
ron confit et d’un tartare de tomates en entrée ?
C’est original et très réussi. La suite, du canard
accompagné de crème de patate douce et de
copeaux de parmesan, est également un régal.
Mais la meilleure surprise vient du dessert com-
posé de poire, d’un brownie et d’une mousse
onctueuse au café, une belle réussite !
AA
69, rue du Mail
& 02 41 81 94 22
www.restaurant-barbecueparty.fr
Du lundi au samedi 11h-15h et 18h30-00h. Menus
de 26,90 € à 29,90 €. Terrasse. Chèque Vacances.
Vous vous êtes bien invité à un barbecue ! Cela
saute aux yeux dès que l’on ouvre la carte, où
l’on trouve un large choix de viande grillée
(bœuf, poulet – recettes indiennes – ou pois-
son). Elle est aussi présente dans des plats
un brin métissés, comme les boulettes kefta
à la mode italienne, farcies de mozzarella. De
l’Amérique centrale à l’Asie, des fajitas aux rou-
leaux de crevettes, tout est servi avec généro-
sité et attention. L’établissement possède une
belle terrasse sur la rue, excellent moyen, lors
des chaudes soirées d’été, de prolonger votre
voyage.
 ANGERS - ANGERS, LES BASSES VALLEES ANGEVINES
BISTROT DES ANDÉCAVES AA
62, promenade de Reculée
& 02 41 73 31 88
www.bistrot-des-andecaves.fr/
Ouvert le lundi midi ; du jeudi au samedi midi et
soir ; dimanche midi. Formule du midi : 17,50 € ou
22,50 €.
Des fenêtres panoramiques du bistrot ou sa ter-
rasse donnant sur la Maine, on croirait voguer
dessus. Tous les midis, une formule déjeuner,
servie rapidement, est proposée. Le soir, les
plats sont davantage « bistronomiques », bien
que ceux du midi soient déjà raffinés. Une option
végétarienne est disponible pour le plat princi-
pal tandis que les carnivores se régaleront des
cuissons parfaites du chef ! Au dessert, entre
une originale tarte aux pommes accompagnée
de glace faisselle ou un croustillant banane/
chocolat, il faudra faire un choix difficile...
CRÊPERIE DU CHÂTEAU AA
21, rue Saint-Aignan
& 02 41 88 53 87
www.creperieduchateau.fr
Du mercredi au samedi, midi et soir. Réservation
impérative. Terrasse.
Dans ruelle historique proche du château se
trouve cette crêperie à l’atmosphère champêtre
et un brin rustique. L’alliance du feu de cheminée
et des ustensiles d’un autre temps dégage une
ambiance des plus conviviales. Dans l’assiette,
on retrouve le traditionnel mariage sucré/salé
avec la galette la Rillaudée (chèvre, miel, noix et
rillauds, un délice !) ou le réconfort du fondant
Saint-Jacques/poireau. Les crêpes sont aussi
appétissantes qu’originales, accompagnées de
délicieuses bolées mettant en valeur le savoir-
faire des producteurs et cidriers bretons.
CRÊPERIE LES 2 ÉPIS AA
Rue du Grand-Launay
& 02 41 73 86 77
www.creperieles2epis.fr
Lundi-samedi 11h45-22h. Salon de thé 14h30-
18h30. Galettes 3,50 €-11,70 €. Carte 18,50 €
enfant 8 €. Plat jour 8/10,50 €
Cette crêperie de galerie commerciale mérite
toute notre attention, chaque année, pour la ri-
chesse de sa carte et l’efficacité de son service.
La carte ne présente pas que crêpes et galettes,
loin de là ! On vient déguster ici de généreuses
salades, des sardines grillées, des omelettes,
des moules AOC provennant directement du
Mont Saint-Michel, ainsi bien sûr que d’excel-
lentes galettes et crêpes. Parmi les plus origi-
nales, la Bretonne (cœur d’artichaut, tomates
cuites, emmental, crème fraîche) ou la Buisso-
nière (escargots, pommes de terre, ail, salade).
365
L’ÉCAILLER AA
11, rue Louis de Romain
& 02 41 25 16 90
lecaillerangers.fr
Ouvert midi et soir du mardi au samedi ; menu du
midi : 18,90 € ; plateaux de fruits de mer à partir
de 36 €.
Le seul restaurant angevin presque entièrement
dédié aux poissons et fruits de mer ! L’Écailler
offre un superbe choix de tout ce que nos côtes
ont de meilleur à nous offrir. Ici, les crevettes,
bulots, huîtres et langoustines sont à déguster
sous forme d’assiettes simples ou composées,
à moins que l’on opte pour l’option plateaux,
plus copieuse, ou le gravlax de saumon crumble
thym-citron. Du côté des plats de résistance, la
sole rôtie côtoie le thon albacore mi-cuit ou le
lieu jaune. En dessert, crémeux basilic et fruits
rouges ou tutti frutti abricot-pêche.
MONUMENT CAFÉ AA
2, Promenade du Bout-du-Monde
& 02 41 81 06 22
www.monument-cafe.com
Basse saison : du mercredi au lundi de 10h à
17h15. Haute saison : 7j/7 de 9h30 à 18h15.
MAINE-ET-LOIRE
Menus de 16 € à 26 €.
Niché dans le Logis du Gouverneur, au fond de
la cour du château, cet établissement propose
quiches, tartiflettes, crêpes... Aux beaux jours,
des plats plus élaborés sont disponibles, entre
saveurs mijotées en cocotte (ratatouille, dinde
au soja et crème aux cèpes…), et large choix
d’excellentes verrines : mousseline de betterave
et haddock fumé, par exemple, pour la partie
salée, ou tiramisus et crémets d’Anjou du côté
des desserts. Pensez à réserver votre table pour
le service du midi : vous bénéficierez d’un accès
gratuit au château, et d’une place assurée !
PROVENCE CAFFÉ AA
9, place du Ralliement
& 02 41 87 44 15
www.provence-caffe.com
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de
19h à 22h. Réservation recommandée. Menus de
19 € (le midi) à 37 €.
Un excellent chef est à la barre des cuisines
de ce bel établissement. À la barre ? Oui, car la
mer est très présente, des touches méditerra-
néennes de certains plats au ton ensoleillé des
murs. En entrée, prendrez-vous un carpaccio de
foie gras et salade d’artichauts à l’huile de noix,
ou un tartare de thon aux tomates confites ?
Tout ici est fait maison et la carte est renouvelée
à chaque saison. Quant au plat et au dessert, on
ne vous en dit pas plus, il faudra tester par vous-
même ! L’équipe vous donnera de très bons
conseils pour les accords mets-vins.
 ANGERS, LES BASSES VALLEES ANGEVINES - ANGERS
LE RELAIS AA
9, rue de la Gare
& 02 41 88 42 51
lerelais-angers.fr
Ouvert du lundi au mercredi, et du vendredi au
samedi de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30. Menus
entre 18,50 € et 45 €.
Frédéric et Julien, les patrons de cet ancien
relais de poste, ont conservé la touche rétro et
Art déco du lieu, tout en lui ajoutant quelques vi-
suels à la gloire de la cité du roi René. La cuisine,
respectueuse des circuits courts et des saisons,
se veut à la fois bistronomique et épicurienne.
Terrine de cochon ou œuf parfait à l’angevine en
entrée, suivis d’un lieu noir en croûte d’herbes
ou d’un rumsteak sauce anjou rouge, le tout
accompagné d’une bonne « quille » bio. Quant à
la formule buffet de desserts à volonté, elle est
chaudement recommandée !
LA RÉSERVE AA
Boulevard Henri Arnault
& 02 41 87 85 80
www.lareserveangers.fr
Restaurant du lundi au samedi 12h-14h30 et
18h30-22h30, mais bar en continu. Menus de
18 € à 38 €. Menu enfant 9,50 €.
MAINE-ET-LOIRE
Depuis sa position atypique sous les toits, au
5e étage avec vue panoramique sur le château
et la Maine, jusqu’à sa cuisine gourmande et
inventive, c’est une adresse à visiter, au moins
une fois ! Offrez-vous une pause décalée dans
un endroit raffiné, mais simple. Chacun y trou-
vera son compte, les plus classiques aimant le
fois gras, la Saint-Jacques ou les burgers, et les
originaux comme le velouté carottes-cumin et
girolles persillées, ou le saumon au sésame. La
carte des vins offre une belle sélection de crus
du Val de Loire pour accompagner ce moment.
AU RESTAU-THÉÂTRE AA
14, rue Garnier & 02 41 72 84 26
www.aurestau-theatre.com
Jeudi-samedi 19h-22h. Selon programmation,
merc soir et dim midi. Sur réservation. Formule
dîner-spectacle 50 €.
Le Restau-Théâtre invite aux fous rires en
mariant stand-up, comédie burlesque et
très bons plats concoctés par le chef. Dans une
ambiance à la fois simple et feutrée, décou-
vrez l’originalité du 100 % fait maison servi par
un personnel d’exception. Les codes de la cui-
sine traditionnelle sont bousculés grâce à de
savants mélanges et à une carte souvent re-
nouvelée. Puis, à 21h30, de talentueux artistes
à l’énergie indéniable montent sur scène pour
notre plus grand bonheur ! Une soirée que vous
n’êtes pas prêts d’oublier ! Programme dispo-
nible sur le site Internet.
366
DOMAINE DU MOULIN
CAVIER AAA
2, route Nationale - AVRILLÉ & 02 41 42 30 45
hotelmoulincavier.com
Du lundi au samedi, midi et soir. Sur réservation.
Formule du midi à 24,10 €. Menu à 32 €.
Ce restaurant atypique, niché au sein d’un
moulin d’ardoises, assure un repas intime et
gourmet. Le chef, fidèle à ses fourneaux depuis
près de 25 ans, maîtrise parfaitement l’alliance
des traditions et des saveurs lointaines. Label-
lisé « Qualité Tourisme » et « Restaurateur de
France », cet établissement utilise les produits
phares du marché : homard, foie gras, chevreau,
bœuf maturé, poissons de Loire... L’assiette est
savamment composée et les proportions équili-
brées laissent, à la fin du repas, tout le plaisir de
pâtisseries raffinées et audacieuses.
1801 - LES CUISINES
DU MUSÉE
14, rue du Musée
& 02 41 24 84 57
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 18h (23h
vendredi). Dimanche 11h-15h. Brunch chaque 1er
dimanche.
Ce restaurant et son espace café doivent leur
nom à la date de création d’un musée, qui
deviendra ensuite le musée des Beaux-Arts,
dans le Logis Barrault, le plus vieil hôtel parti-
culier de la ville. Pour un moment de quiétude,
asseyez-vous en extérieur et profitez de la
place Saint-Éloi et de sa splendide sculpture
d’Igor Mitoraj. Si vous êtes tenaillés par la faim,
l’ardoise propose un menu fait maison dont la
composition varie selon les jours et les saisons.
Un bonheur !
BARCO VINO
Quai des carmes
& 02 41 25 43 47
Mardi et mercredi 18h-00h, du jeudi au samedi
18h-1h.
Mathilde, sommelière qui tenait un bar à vins à
Bordeaux, et Wolfgang, chef de cuisine colom-
bien, ont ouvert ce bar à vins, dans l’un des plus
beaux endroits de la ville. D’un côté, le quai des
Carmes et ses belles demeures, de l’autre, la
Maine et le château. C’est sur l’eau que s’installe
ce bar à vin, qui propose une superbe sélection
de vins bio et nature, principalement français,
à la carte, et quelques autres à l’ardoise, qu’on
peut accompagner d’une planche. En terrasse,
on profitera de la vue resplendissante sur les
environs.
 ANGERS - ANGERS, LES BASSES VALLEES ANGEVINES
BARTHELAIX
3, rue Saumuroise
& 02 41 66 79 36
www.barthelaix49.com
Ouvert du mardi au samedi de 7h à 19h30 et le
dimanche de 7h à 13h. Fermé le lundi.
Ce boulanger-pâtissier-chocolatier-glacier-snack
(on s’arrête là !) de la place de la Madeleine
propose une vingtaine de variétés de baguettes
et pains spéciaux, les grands classiques en
matière de pâtisserie mais aussi quelques spé-
cialités comme la tourte angevine, une brioche-
crumble avec pommes cuites façon Tatin et
compotée de griottes, ou encore les Musca-
dines, délicieux chocolats à base de mousse
pralinée parfumée au Cointreau. De bonnes
quiches, salades ou sandwiches également le
midi. Sans oublier les gâteaux à thème ou naked
cake, un vrai succès !
BENOIT MACARONS
33, rue Saint-Aubin
& 02 41 20 96 20
www.chocolats-benoit.com
Ouvert le lundi de 14h à 19h ; du mardi au ven-
dredi de 10h à 19h15 ; le samedi de 10h à 19h30.
Incontournable pour ses chocolats, la maison
Benoît sait aussi contenter avec le même talent
les amateurs de macarons. Ici, le célèbre petit
gâteau d’amande se décline à travers de très
nombreux parfums : vanille, chocolat, café,
rose, praliné, caramel, thé, framboise, cassis,
pistache, citron... On peut les acheter au détail
ou en coffrets, sans oublier les autres gourman-
dises du lieu : pâtisseries chocolatées, tartes,
cakes, confitures, marrons glacés, calissons ou
même café et chocolat chaud puisque le lieu fait
également salon de thé.
LA CALE
Quai de la Savatte
& 06 12 94 60 95
www.lacaleangers.com
Ouvert tous les jours d’avril à octobre. Planches
de charcuterie ou de fromages : entre 5 € et 10 €.
Terrasse.
Ce lieu est un incontournable de la belle saison.
Situé en bord de Maine, la vue y est magnifique :
d’un côté le fleuve et le château, de l’autre côté
le pont de Verdun par lequel rejoindre la ville.
Une atmosphère chaleureuse et un service
impeccable vous y attendent, entre amis ou en
famille. Que vous optiez pour un vin du terroir, un
cocktail exotique ou un café viennois, la qualité
est au rendez-vous. De nombreux événements
(concerts, animations...) y sont aussi organisés
pendant tout l’été. L’endroit parfait, finalement,
pour goûter à la douceur angevine !
367
CONFISERIE PLANTAGENET
57, rue Plantagenêt
& 06 84 24 40 78
www.confiserie-plantagenet.fr
Ouvert du mardi au samedi de 10h30 à 18h30.
Coussins de Lyon, macarons, Quernons, calis-
sons, marrons glacés ! On perd la rime mais
pas l’envie de vouloir retomber en enfance et
présenter sa petite monnaie pour s’offrir ces
délicieuses sucreries. Ces produits artisanaux,
souvent locaux (caramels d’Isigny, clémentines
corses) sont présentés dans des contenants
tout aussi appétissants que leur contenu. Les
amateurs de pâtisserie trouveront les ingré-
dients (coulis, écorces de citron) et ustensiles
pour réaliser eux-mêmes leurs douceurs et les
décorer de perles ou de personnages en pâte
d’amande.
LE DOS DE LA CUILLÈRE
35, rue Toussaint
& 02 41 73 30 18
Ouvert du lundi au vendredi de 11h45 à 18h (15h
le vendredi). Dessert + boisson à 6,80 €. Part
salée 5,50 €.
MAINE-ET-LOIRE
Entre le château et le cloître Toussaint, ce petit
restaurant (par la taille !) a autant de charme
que le jardin des Beaux-Arts à proximité. La carte
est un florilège d’inventivité et de savoir-faire
puisque, ici, tout est cuisiné maison ! Chaque
jour des tartes sucrées et salées ainsi que des
pâtisseries vous sont proposées : essayerez-
vous la tarte saint-nectaire, coppa et artichauts,
ou le gâteau brioché framboises-chocolat
blanc ? Vous y trouverez également une grande
sélection de jus frais et de thés (vert, noir et
rouge) qu’il est possible d’acheter en vrac.
ET LE TEMPS S’EST ART
ET THÉ
7, rue Chaperonnière
& 02 41 34 06 31
art-et-the-angers.fr
Du mardi au vendredi 10h30-18h, samedi 10h30-
19h. Horaires élargis en fin d’année.
Un paradis pour les amateurs de thés qui y
trouveront une centaine de variétés en pot mais
aussi une sélection de cafés à moudre d’une di-
zaine de provenances. On peut aussi y boire de
merveilleux chocolats chauds, des smoothies,
milkshakes et jus de fruits pressés, accompa-
gnés de chocolats ou de belles pâtisseries réa-
lisées par la Maison Bernard, Maître Artisan de
Baugé. Une parenthèse de calme dont on peut
aussi profiter le midi, autour d’une salade ou
d’une quiche.
 ANGERS, LES BASSES VALLEES ANGEVINES - ANGERS
LE JOKER’S PUB
32, rue Saint-Laud & 02 49 87 11 12
www.jokerspubangers.com
Lundi-samedi : 12h-2h ; dimanche : 15h-1h.
Happy hours 18h30-20h30. Concerts (2 à 4 par
semaine, tous styles).
Le Joker’s Pub, c’est (on prend une grande ins-
piration) : un formidable panel de rock stars au
mur, des cocktails et shooters dans l’esprit du
lieu (le Mano Negra, le Nirvana...), une large
sélection de bières souvent renouvelée, un
beau choix de vins, un patron et des serveurs
adorables, une terrasse convoitée, une clientèle
joyeuse, hétéroclite, une arrière-salle accueil-
lant le meilleur du rock, du punk, du hip-hop,
du folk, de l’électro, mais aussi des courts-mé-
trages ou du théâtre d’impro, sans oublier la
retransmission de matchs sur écran géant... Ça
pulse !
LA MAISON DU QUERNON
D’ARDOISE
22, rue des Lices
& 02 41 87 43 01
www.quernon.com
Ouvert du mardi au samedi de 9h à 19h.
MAINE-ET-LOIRE
Ce carré de nougatine caramélisée enrobé d’un
chocolat bleu imitant les ardoises a fêté son
demi-siècle d’existence. Dans cette boutique-
atelier, il se décline aussi sous forme de Petit-
Beurre, d’œufs de Pâques, ou en version Quer-
non noir, avec un enrobage au chocolat noir. Ne
passez pas à côté des autres spécialités, d’ex-
quis chocolats à base de ganache ou de praliné,
des Mouchoirs de Cholet et d’autres autour du
Cointreau, macarons, soufflés, griottes...
PAUSE MADELEINE
7, rue Saumuroise
& 02 41 97 80 32
Ouvert du mardi au samedi de 8h30 à 18h30.
Brunch le samedi de 10h à 14h.
Jouxtant la boulangerie-pâtisserie familiale de
la rue Saumuroise, Charlotte a eu la bonne idée
d’ouvrir cet espace faisant à la fois salon de
thé et snack. Une grande salle lumineuse avec,
dans le fond, une partie plus cosy, où l’on vient
déguster à des prix très doux les viennoiseries
et pâtisseries de la maison, mais aussi des
sandwiches, salades composées, quiches, bur-
gers, wraps ou petits plats chauds. En dessert,
on peut s’offrir une mousse au chocolat, un cré-
met d’Anjou ou une salade de fruits. Enfin, le sa-
medi matin, le lieu propose un copieux brunch.
368
CHEZ PONT-PONT
13, promenade du Bout-du-Monde
& 02 41 17 40 03
Ouvert tous les jours de 10h à 2h. Café : 1,80 € ;
cocktails : 9 €. Animations ponctuelles.
Un endroit idéal pour boire un verre entre amis
ou se restaurer en évitant l’effervescence des
rues du centre : installé face à l’entrée du châ-
teau, au pied de ses tours, l’élégance du lieu est
indéniable. Ce bar joyeux et créatif offre un large
choix du côté des cocktails : en marge du clas-
sique Mojito et autres Piña Colada, le Claire Cha-
zal (gin, sucre, citron, gingembre, fraise), même
si on ne comprend pas son nom, se déguste
avec délice ! La cuisine, quant à elle, est géné-
reuse et sans chichis, à l’image du territoire
qu’elle met à l’honneur.
ANJOU TERRE DE DOUCEUR
15, place Sainte-Croix
& 02 41 88 78 51
www.anjou-terrededouceur.fr
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h.
C’est un best of de la gastronomie angevine qui
vous attend ici ! Parmi les spécialités, les ril-
lauds, les biscuits Le Vinaillou ou encore les
Quernons d’ardoise. Mais aussi d’autres trésors
culinaires comme les Pavés du bout du monde,
délicieuses bouchées au praliné feuilleté et fleur
de sel, une savoureuse terrine de poulet au Coin-
treau ou encore d’appétissants filets d’anguille
fumée de Loire. Une belle sélection également
ici de produits bio comme les nougats au miel
d’Anjou, ou encore savons et eaux de toilette à
base d’extraits de roses de Doué-la-Fontaine.
BENOIT CHOCOLAT
1, rue des Lices
& 02 41 88 94 52
www.chocolats-benoit.com
Ouvert le lundi de 14h à 19h ; du mardi au samedi
de 10h à 12h et de 14h30 à 19h. Autre boutique
33, rue Saint-Aubin.
On ne compte plus les prix d’Anne-Françoise Be-
noit pour son talent et son audace ! Succédant
à son père à la tête de l’entreprise familiale, elle
propose aujourd’hui plus de 70 créations, toutes
élaborées à base des meilleurs cacaos, de l’Otu-
can vénézuélien à l’Illanca péruvien, en passant
par le Macae brésilien. Les puristes préféreront
peut-être ses tablettes ou ballottines de choco-
lat noir, mais les recettes ®au lait regorgent d’in-
ventivité ! Le Caramandes , médaille d’argent au
mondial du chocolat 2017, est un incontournable
de la région. À goûter absolument !
 ANGERS - ANGERS, LES BASSES VALLEES ANGEVINES
DROGUERIE SAINT-JULIEN
24, rue Saint-Julien
& 02 41 87 65 14
Ouvert le lundi de 14h à 19h ; du mardi au samedi
de 9h à 19h.
Cette droguerie existant depuis 70 ans est une
véritable institution à Angers. C’est une adresse
précieuse pour les Angevins qui résident dans
le centre-ville. En effet, dans le grand art de
la droguerie, on y trouve de tout, des outils de
bricolage et de jardinage, des produits d’entre-
tien pour le ménage, de la colle et du vernis, des
ampoules, du matériel de plomberie, du petit
électroménager, des sacs d’aspirateurs. Depuis
2021, un tout nouveau rayon arts de la table où
vous trouverez des articles de qualité pour votre
cuisine !
GIFFARD
Chemin du Bocage
AVRILLÉ
& 02 41 18 85 14
www.giffard.com
Ouvert du mardi au vendredi de 14h à 18h. Ouvert
toute l’année. Visites sur réservation.
C’est en 1885, avec la Menthe-Pastille, une
liqueur de menthe blanche aux vertus rafraî-
chissante et digestive, que cette entreprise fa-
miliale angevine voit le jour. Près de 140 ans et
5 générations plus tard, Giffard produit toujours
la Menthe-Pastille d’origine et, autour de celle-
ci, une gamme de crèmes de fruits et sirops
qui s’exporte aujourd’hui dans plus de 90 pays.
L’Espace Menthe-Pastille célèbre tout le savoir-
faire de la maison, une belle boutique vous y
attend ainsi qu’un espace de dégustation et des
circuits de visite (sur rendez-vous).
IN ARTE VERITAS
16, rue des Lices
Ouvert du mardi au samedi de 10h30 à 19h.
Plongez2 au cœur d’un labyrinthe enchanteur de
600 m ! Née de collectionneurs passionnés,
cette galerie d’art contemporain vous réserve
bien des surprises. La (très belle !) sélection
d’œuvres figuratives, d’une vingtaine d’artistes
primés et venant du monde entier, se découvre
au rythme des expositions plurielles, renouve-
lées tous les deux mois. La galerie In Arte Veritas
(« La vérité est dans l’art ») propose également
des œuvres anciennes et autres antiquités. À
noter que l’espace peut également être loué
pour des évènements privés.
369
LA MAISON DES ARTISANS
1, place Sainte-Croix
& 02 41 88 06 27
www.maison-artisans.com
Ouvert le lundi de 14h à 19h ; du mardi au samedi
de 9h30 à 19h.
Construite au XVe siècle, la maison d’Adam, qui
tire son nom des statues d’Adam et Ève pré-
sentes jadis sur la façade, est l’une des plus
belles maisons en pan de bois de France. Elle
abrite aujourd’hui une échoppe atypique : entre
lampes deTiffany, céramique, écharpes en soie,
boussoles, montres, figurines... difficile de faire
son choix ! Vous y trouverez également des
tapisseries, des copies de célèbres peintures et
plusieurs originaux de Maricke. Au sous-sol, les
réalisations en verre soufflé et en cristal taillé
vous laisseront admiratifs.
LA MAISON DU QUERNON
D’ARDOISE
22, rue des Lices
& 02 41 87 43 01
www.quernon.com
Ouvert du mardi au samedi de 9h à 19h.
MAINE-ET-LOIRE
Ce carré de nougatine caramélisée enrobé d’un
chocolat bleu imitant les ardoises a fêté son
demi-siècle d’existence. Dans cette boutique-
atelier, il se décline aussi sous forme de Petit-
Beurre, d’œufs de Pâques, ou en version Quer-
non noir, avec un enrobage au chocolat noir. Ne
passez pas à côté des autres spécialités, d’ex-
quis chocolats à base de ganache ou de praliné,
des Mouchoirs de Cholet et d’autres autour du
Cointreau, macarons, soufflés, griottes...
LES ATELIERS DE RADIS
ET CAPUCINE
21, place Molière & 02 41 24 99 29
ateliers.radisetcapucine.com
Mardi et jeudi de 14h à 19h, mercredi, vendredi,
samedi 10h à 19h, ateliers jusqu’à 22h30. Privati-
sation pour événements
Le paradis du Do it yourself ! Radis et Capucine
propose depuis plus de 20 ans des coffrets
vendus dans diverses boutiques locales. C’est
donc tout naturellement que l’enseigne a décidé
de proposer des ateliers d’une à quatre heures
pour vous permettre de créer vos propres cos-
métiques, plats, bière ou objets de décoration,
avec un accent particulièrement mis sur les
thèmes du bio et du végétal. Accolés à un es-
pace boutique, plus de 100 ateliers adultes ou
enfants vous sont proposés.
 ANGERS, LES BASSES VALLEES ANGEVINES - ANGERS
LA LOIRE À VELO
SAVENNIÈRES
& 02 41 23 51 51
www.loireavelo.fr
Ouvert toute l’année.
En selle ! Depuis Nevers, situé dans le centre de
la France, jusqu’à Paimbœuf en Loire-Atlantique,
le parcours « La Loire à Vélo » offre près de 800
kilomètres d’itinéraire balisé. Ce voyage permet
de relier les prémisses du fleuve royal à son
embouchure, sur la côte Atlantique. Le parcours,
truffé de lieux incontournables, atypiques ou
méconnus, est une véritable rencontre avec soi
et les autres. À votre rythme, en famille, entre
amis ou en solitaire, des centaines d’établis-
sements vous accueillent tout au long de ce
chemin magnifique et passionnant. En Maine-
et-Loire, la Loire à Vélo mène de Montsoreau
(commune frontalière de l’Indre-et-Loire) à
Champtoceaux. Le parcours traverse le départe-
ment de bout en bout, alliant pistes cyclables et
petites routes peu fréquentées. Pour traverser
Angers, deux itinéraires vous sont proposés :
un premier par la ville, où l’on partage la route
avec les autres véhicules, ou un second par le
sud (via Trélazé et Les Ponts-de-Cé), où l’on jouit
de la tranquillité des communes excentrées et
de leurs paysages verdoyants. Après Angers,
MAINE-ET-LOIRE
sur le chemin en direction de l’Atlantique, vous
aurez l’opportunité de découvrir Savennières et
ses paysages enchanteurs, ou encore l’île de
Béhuard et son église à ciel ouvert, toutes deux
classées « Petite cité de caractère ». Au départ
de Bouchemaine, de Montjean ou d’ailleurs, re-
joignez l’aventure d’où il vous plaira ! Retrouvez
toutes les informations utiles dans les offices
de tourisme du département, ou sur la page
Facebook « Fan de Loire à Vélo ».
AVRILLÉ ê
Citadins ou ruraux, qui n’a jamais rêvé de
trouver la pureté de la campagne à la ville, et
le dynamisme de la ville à la campagne ? Cet
audacieux contraste fait le sel même d’Avrillé,
commune vivante à quelques rames de tram-
way d’Angers. Elle s’est imposée comme le
poumon vert de l’agglomération grâce à ses
nombreux lacs, parcs et espaces fleuris. Le
bien nommé Parc des Poumons Verts, qui
s’étend sur 11 hectares, ou encore le Bois
des Assises au nord de la ville sont propices
tant aux balades détente qu’aux activités
sportives. Le riche passé de la ville, remon-
tant à l’époque romaine, offre à visiter de
magnifiques châteaux et édifices religieux.
370
GIFFARD
Chemin du Bocage
& 02 41 18 85 14
www.giffard.com
Visite sur réservation du lundi au vendredi.
Adulte : 5,50 € ; étudiant : 4 € ; groupe (20
personnes) : 4 €.
La maison familiale Giffard, installée à Avrillé
depuis 1972, est un symbole de la région. Au
sein de l’Espace Menthe-Pastille, du nom de la
célèbre liqueur aux origines de la firme, affiches,
bouteilles, documents originaux et anciennes
publicités vous accueillent afin de vous faire dé-
couvrir la création et l’évolution de ses liqueurs
et sirops emblématiques. Enivrez-vous de leurs
arômes au Bar des senteurs et au Bar à cock-
tails, avant de pénétrer dans la salle des macé-
rations pour une visite ou un escape game :
saurez-vous percer le secret de maître Giffard ?
DOMAINE DU MOULIN
CAVIER*** AA
2, route nationale
& 02 41 42 30 45
hotelmoulincavier.com
48 chambres, de 84 € à 120 €. Petit déjeuner
buffet 11,90 €. Piscine extérieure chauffée.
Ce bel hôtel trois étoiles a la particularité de dis-
poser d’espaces de restauration et de réunion
installés, en partie, dans un ancien moulin à
vent. La plus grande des caves possède une ca-
pacité maximale de 20 personnes et la grande
salle, elle, peut accueillir jusqu’à 50 personnes.
Les chambres, joliment décorées, sont dotées
pour certaines de terrasses privatives. Le lieu
offre également un espace bien-être, une pis-
cine extérieure chauffée, ainsi qu’un restaurant
gastronomique.
DOMAINE DU MOULIN
CAVIER AAA
2, route Nationale & 02 41 42 30 45
hotelmoulincavier.com
Du lundi au samedi, midi et soir. Sur réservation.
Formule du midi à 24,10 €. Menu à 32 €.
Ce restaurant atypique, niché au sein d’un
moulin d’ardoises, assure un repas intime et
gourmet. Le chef, fidèle à ses fourneaux depuis
près de 25 ans, maîtrise parfaitement l’alliance
des traditions et des saveurs lointaines. Label-
lisé « Qualité Tourisme » et « Restaurateur de
France », cet établissement utilise les produits
phares du marché : homard, foie gras, chevreau,
bœuf maturé, poissons de Loire... L’assiette est
savamment composée et les proportions équili-
brées laissent, à la fin du repas, tout le plaisir de
pâtisseries raffinées et audacieuses.
 ECOUFLANT - ANGERS, LES BASSES VALLEES ANGEVINES
GIFFARD
Chemin du Bocage
& 02 41 18 85 14
www.giffard.com
Ouvert du mardi au vendredi de 14h à 18h. Ouvert
toute l’année. Visites sur réservation.
C’est en 1885, avec la Menthe-Pastille, une
liqueur de menthe blanche aux vertus rafraî-
chissante et digestive, que cette entreprise fa-
miliale angevine voit le jour. Près de 140 ans et
5 générations plus tard, Giffard produit toujours
la Menthe-Pastille d’origine et, autour de celle-
ci, une gamme de crèmes de fruits et sirops
qui s’exporte aujourd’hui dans plus de 90 pays.
L’Espace Menthe-Pastille célèbre tout le savoir-
faire de la maison, une belle boutique vous y
attend ainsi qu’un espace de dégustation et des
circuits de visite (sur rendez-vous).
GOLF BLUEGREEN D’AVRILLE
Route de Cantenay-Epinard
& 02 41 69 22 50
www.avrille.bluegreen.com
Ouvert toute l’année. Parcours 9 trous : de 30 € à
40 € selon la saison ; 18 trous : de 40 € à 55 €.
Ce golf 18 trous bénéficie d’un emplacement
idéal, situé à 10 minutes du centre d’Angers et
implanté dans le cadre prestigieux du château
de la Perrière, une magnifique bâtisse du XVIIe
siècle. Le site présente un relief successive-
ment plat et vallonné, ainsi que quelques longs
par-4. Il est aussi possible d’opter pour une
version plus compacte du parcours, en 9 trous.
Différents types de stages, cours collectifs
et cours particuliers sont proposés, dont des
cours d’initiation gratuits de 2h, ouvert à tous,
par un enseignant diplômé d’État.
BEAUCOUZÉ
Alors que sa proximité avec Angers lui a
demandé de s’agrandir et de se moderniser,
Beaucouzé a su préserver son patrimoine.
Héritée de l’époque romane, on notera sur-
tout l’église Saint-Gilles qui a la particula-
rité d’héberger des statues saintes en terre
cuite. Là non plus la nature n’est pas en reste
puisque, au centre de la ville, vous trouverez
le parc du Prieuré et ses nombreuses familles
de canards ayant investi l’étang du Couzé. Si
vous cherchez plutôt une sortie shopping, les
magasins et restaurants du centre commer-
cial L’Atoll vous accueillent 6 jours sur 7. Mai-
son, sport, habillement, vous trouverez tout
ce que vous désirez sans attendre !
371
OUISTITI – COMPAGNIE
Avenue Aliénor d’Aquitaine
& 02 41 37 86 94
www.ouistiti-cie.com
Gratuit jusqu’à 1 an. Enfant (de 4 à 12 ans) :
10,50 €. 8,20 € pour les 1-3 ans.
Votre enfant a plus d’un an ? Alors bienvenue
chez Ouistiti ! Piscines à balles, toboggans
géants, structures gonflables, pistes de karts...
ce parc d’attractions couvert de 1 500 m² a été
conçu autour de l’enfant (jusqu’à 12 ans) pour
un maximum de fun ! D’avril à octobre, un parc
extérieur de 1 000 m² leur est également ou-
vert. Pendant que tout ce petit monde s’amuse
et se prend en photo avec la mascotte des lieux,
les parents, eux, peuvent se détendre dans
des zones prévues à leur attention : restaurant
(avec terrasse en été), presse et accès Wi-Fi.
L’HOIRIE AAA
2, allée Henri-Faris
& 02 41 72 06 09
www.restaurant-lhoirie.com
Mardi-samedi dès 12h et dès 19h, dimanche midi.
Rés. impérative. Menu 32 €/60 € ; enfant : 16 €.
MAINE-ET-LOIRE
Formule midi : 32 €.
Situé à l’extérieur de la ville d’Angers, le restau-
rant L’Hoirie est une petite merveille ! Vous pou-
vez profiter de la terrasse l’été, ou s’il fait plus
frais, vous installer dans la verrière, pour profiter
de la verdure. Une décoration moderne, très chic
et élégante. Et c’est pareil côté menu : croustil-
lants de queue de gambas en entrée et un ex-
ceptionnel paleron de veau confit pas moins de
36 heures. Si vous avez encore faim, optez pour
l’entremets citron, très léger et délicieux. Un lieu
incontournable de la gastronomie de la région.
ECOUFLANT
Bien qu’à plus d’une centaine de kilomètres
de la mer, depuis Écouflant c’est comme si
vous y étiez ! Baignade, pique-nique, accro-
branche ou bronzage sur le sable fin, chacun
y trouve son compte. Une journée dépay-
sante qui s’invite comme une pause dans le
planning des excursions, des randonnées et
des visites. Se rendre ici, c’est aussi se sen-
sibiliser à la diversité des écosystèmes et
à leurs richesses. Vous pourrez parcourir et
admirer les basses vallées angevines, vaste
zone humide classée parmi les « espaces
naturels sensibles ». Elles sont peuplées
d’oiseaux migrateurs et constituent l’une des
plus belles régions naturelles de ce type en
Europe.
 ANGERS, LES BASSES VALLEES ANGEVINES - ECOUFLANT
PARC ANJOU AVENTURE
Parc des Sablières
& 02 41 96 89 68
Basse saison : week-ends/jours fériés/vacances
10h-18h. Haute saison : tous les jours 10h-19h.
De 10 à 25 € selon l’âge.
Des sensations fortes pour toute la famille !
Venez découvrir ce monde entre ciel et terre,
à seulement 10 minutes d’Angers. Tout proche
du parc des Sablières, le Parc Anjou Aventure
vous propose trois heures d’activités sur plus
de 3 hectares de forêt. L’accrobranche est l’acti-
vité phare de ce parc qui propose 7 parcours. À
chacun sa hauteur et son niveau de difficulté :
les tout petits, dès 4 ans, pourront évoluer à
1 m du sol, un parent devant les accompagner
dans leur périple. Pour apprendre les règles de
sécurité et se confronter au vertige, une piste
de 2 à 4 mètres est disponible et conseillée.
Puis, jusqu’à 20 m pour les plus téméraires,
laissez-vous embarquer par le goût de l’aven-
ture ! Sur votre route, vous rencontrerez en plus
jeux et passages amusants : le parc en compte
135 parmi lesquels des ponts suspendus, des
toiles d’araignée, des balançoires, ainsi que 28
tyroliennes. Enfin, pour les plus aventureux,
des parcours nocturnes de 2 heures, avec
lampes frontales, sont accessibles le jeudi
MAINE-ET-LOIRE
soir à partir de 21 h (10 personnes minimum).
En revanche, si l’accrobranche vous terrorise,
pas de panique ! Sont également proposés
des packs multi-activités mis en place avec
des partenaires extérieurs (kayak, stand-up
paddle, paintball, tir à l’arc...), ainsi que des
jeux d’orientation qui valent le détour ! Sur des
thèmes aussi variés que Les Années ‘90, L’Art
ou encore Walt Disney, tout le monde est sûr
de s’amuser ! Il est d’ailleurs possible de jouer
en équipe, contre une autre équipe ! Qui sera le
plus rapide ?
MÛRS-ERIGNÉ ê
Mûrs-Érigné se trouve dans la zone du Val
de Loire, inscrite au patrimoine mondial de
l’Unesco. De deux communes fusionnées à la
Révolution (Mûrs et Érigné), est née une ville
à la nature dense et fougueuse. Traversée
par le Louet, qui se jette quelques kilomètres
plus loin dans la Loire, elle offre un avant-goût
de la beauté de la Loire, propice à la contem-
plation. Éloigné de l’effervescence angevine,
vous y découvrirez un sublime paysage pour
vous ressourcer et des bâtiments qui, à eux
seuls, offrent un aperçu de l’histoire de la val-
lée : moulin du XVIIe siècle, élégants manoirs,
ancien puits d’extraction de schiste et souter-
rains troglodytes.
372
LES ALIZÉS A
26, rue Valentin des Ormeaux
& 02 41 57 84 89
www.lesalizes49.com
Du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à
21h30. Formule du midi : 9 € (1 plat), 12,50 € (2
plats), 14 € (3 plats).
Cette brasserie du centre commercial est un
lieu propice pour une pause déjeuner sans prise
de tête ou une simple café. Sur la carte, il y en
a pour tous les goûts : pâtes, bruschettas et
burgers se disputent la vedette aux côtés des
copieuses salades, pizzas et belles viandes : en-
trecôtes, bavettes, andouillettes... Le menu du
jour offre toujours un excellent rapport qualité/
prix où l’on termine par un dessert gourmand
fait maison, le tout servi par une équipe efficace
et agréable. Un conseil : pensez à réserver car il
affiche souvent complet le midi !
BOUCHEMAINE ê
Bouchemaine, joli village en bord de Loire,
est à une dizaine de kilomètres d’Angers. Les
joggeurs et les cyclistes pousseront jusque
là-bas, le long de la Maine, en empruntant
l’agréable sentier bordé par la Maine, au dé-
part du parc Balzac. Le chemin permet d’at-
teindre l’embouchure de la rivière angevine
vers la Loire. Et c’est justement cette embou-
chure qui a donné son nom à la commune :
Bouchemaine. La commune fait partie du pé-
rimètre du Val de Loire inscrit au patrimoine
mondial de l’Unesco au titre de paysage
culturel vivant. Elle compte deux chemins de
randonnée balisés et fait partie intégrante du
circuit de la Loire à Vélo. Un plaisir sportif.
AIRE D’ACCUEIL
DE CAMPING-CARS A
25, rue Chevrière
& 02 41 22 21 53
Mars-novembre : 15 € ; décembre-février : 9 €
(emplacement sans eau ni électricité). 45 empla-
cements. Véhicule 9 €/15 €.
À quelques minutes à vol d’oiseau d’Angers
s’offre à nous la possibilité de garer le camping-
car. Idéalement située au cœur de la très jolie
commune de Bouchemaine, cette aire d’accueil
est spécialement aménagée pour le bien-être
des camping-caristes. L’accès y est aisé pour
les commerces de proximité et aux multiples
loisirs de la commune. On apprécie les 45 em-
placements bitumés et entourés d’herbes, idéal
pour sortir le parasol pendant les beaux jours.
 LES PONTS-DE-CÉ - ANGERS, LES BASSES VALLEES ANGEVINES
AUBERGE DE CHANTECLAIR AA
2, Quai de la Noë & 02 41 77 16 98
www.aubergechanteclair.fr
Horaires variables selon la saison. Menu à 35 €.
Le midi : plat du jour 11 €, 2 plats 15 €, 3 plats
18,80 €.
La présentation de l’assiette ou la vue sur la
Maine, quel sera votre plus beau souvenir de ce
repas ? Depuis 2018, les propriétaires Pauline
Legars et Paul Péan offrent une carte qui évolue
au fil des saisons, pensée autour de produits
frais et d’associations de goûts audacieuses.
Ils parviennent à transformer nos aliments du
quotidien en source d’étonnement et, le dessert
venu, continuent de nous surprendre en propo-
sant un miroir chocolat au cœur framboisé. Ou
bien sera-ce un café gourmand, pour ceux qui
ne peuvent pas choisir parmi toutes leurs gour-
mandises ?
LES PONTS-DE-CÉ ê
Vieux de plusieurs millions d’années, ce ter-
ritoire a livré des vestiges permettant d’attes-
ter d’une présence humaine dès la préhis-
toire. Il faut néanmoins attendre l’époque
romaine pour que ses ponts emblématiques,
qui enjambent à la fois la Loire, l’Authion et le
Louet, voient le jour. Les Ponts-de-Cé furent
longtemps l’un des seuls endroits où traver-
ser la Loire, faisant d’eux un axe stratégique
entre Nantes et Saumur. En hommage à son
importance historique, la Baillée des filles,
l’une des plus anciennes fêtes médiévales
de la région, y est organisée tous les ans. Au
programme marché médiéval, spectacle de
fauconnerie et tournoi de chevaliers.
MUSÉE DES COIFFES ê SLOW VILLAGE
4, rue Charles-de-Gaulle & 02 41 79 75 79
amisdumuseedescoiffes.com
Ouvert d’avril à fin septembre et en dehors pour
les groupes, sur RV. Tarifs et horaires : voir site
Internet.
Des étoffes, des dentelles et des rubans, voici
ce que vous découvrirez dans ce musée qui,
depuis 1973, présente une superbe collection
de coiffes et de bonnets traditionnels venus
d’Anjou, et du monde entier ! Situé dans le don-
jon du château des Ponts-de-Cé, l’une des rési-
dences préférées du Bon Roi René, c’est donc
un site d’exception qui accueille cette collec-
tion atypique, entretenue par des passionnés.
Environ 400 coiffes, chapeaux et costumes de
fêtee permettent de comprendre comment, au
XIX siècle, nos ancêtres se paraient de leurs
plus beaux atours.
373
LES 3 LIEUX*** AA
10, port des Noues
& 02 14 03 03 53
www.les3lieux.com
Accueil jusqu’à 22h. Double 99 €/260 €.
1/2 pension 45 €, sauf dimanche et lundi.
Cette somptueuse fabrique de hameçons du XIXe
siècle, située en bord de Loire, a été transformée
en 3 espaces : un hôtel ***, une table gastrono-
mique Maître restaurateur et un bistrot pour
convenir à toutes les bourses. La décoration
moderne rappelle la Loire et les chambres, don-
nant sur les jardins ou le fleuve, font la part belle
aux métiers d’art : doreur, verrier, tisserand,
bateliers... Au réveil, vous profiterez d’un buffet
de grande qualité présentant des produits frais.
Hammam et massages sont accessibles sous
réservation et moyennant un supplément.
CHÂTEAU DE BELLE POULE AA
Levée de Belle Poule & 02 41 79 20 62
www.chateaudebellepoule.com
Toute l’année. Chambre double 110 €, suite 165 €,
suite 6 pers. avec bain à remous et cuisine 220 €.
Petit déj. inclus.
MAINE-ET-LOIRE
Quel autre nom que le château de Belle Poule au-
rait pu désigner ce domaine jadis réputé comme
une ferme modèle ? À 25 minutes d’Angers en
bord de Loire, le lieu possède un magnifique
parc où se côtoient chênes, cèdres du Liban,
séquoias... Ses 4 chambres, dans des granges
réaménagées, offrent une literie et des équipe-
ments de choix (couettes en soie, écrans plats).
C’est l’endroit rêvé pour une halte en famille ou
un week-end en amoureux, isolés du monde,
dans la chaleur des boiseries. Le lendemain
matin, vous profiterez d’un petit déjeuner gour-
mand et généreux.
LOIRE VALLÉE
Avenue de la Boire Salée & 02 85 35 97 47
www.slow-village.fr/loire-vallee
Ouvre début avril. Emplacements de 17 à 30 €
(possible bivouacs). Cabanes/Tiny House 2 ou
3 chambres de 41 à 67 €.
L’équipe de Slow Village vous invite à vivre des
vacances uniques. Leur philosophie ? Allier
naturel et convivialité du camping aux services
hôteliers de qualité, dans une démarche envi-
ronnementale responsable. Le cadre exception-
nel, sur les bords de Loire, offre de quoi pleine-
ment se ressourcer. Choisissez une cabane
élégante, bien équipée (ou un bivouac pour les
aventuriers), et profitez des activités proposées
(excursions, cours de cuisine...). Une pause qui
fait grand bien !
 ANGERS, LES BASSES VALLEES ANGEVINES - LES PONTS-DE-CÉ
LE BOSQUET AA
2, rue Maurice Berne
& 02 41 57 72 42
www.le-bosquet.com
Du lundi au samedi de 12h à 14h et de 19h30 à
21h45 ; menus de 22 € (le midi) à 85 €.
La luminosité du restaurant et la vue sur le
Louet sont saisissants ! La scénographie, avec
cet arbre s’élevant au milieu de la pièce, est
soignée et originale. Le raffinement est aussi
dans l’assiette grâce au chef Régis Legain qui,
dès l’entrée, éveille les sens : la perspective de
potimarron au thé noir ou de pain à la noisette
excite l’imagination. Les plats combinent éga-
lement les saveurs de manière inédite, comme
dans un jeu. Quant aux desserts, entre les ma-
carons exotiques, les mille-feuilles épicés et les
soufflés à la banane, que choisirez-vous ?
L’ORCHIDÉE AAA
7, avenue du Commerce
SAINTE-GEMMES-SUR-LOIRE & 02 41 79 02 77
www.restaurant-orchidee.fr
Du mercredi au dimanche le midi ; du vendredi au
samedi le soir. Menus de 28 € à 36 €. Formule du
midi : 17 €.
MAINE-ET-LOIRE
L’orchidée, fleur délicate, était un nom tout trou-
vé pour cette adresse qui invite à un élégant
ballet de saveurs. À 10 minutes du centre-ville
d’Angers en voiture, les propriétaires ont créé
un lieu intimiste, empreint d’un chic traditionnel
sans aucune pointe d’arrogance. Sur la terrasse
ombragée, laissez-vous tenter par l’audacieux
feuilleté aux escargots, la poêlée de filets de
sardines, ou encore le traditionnel crémet
d’Anjou. Accompagné par une équipe discrète
et efficace, votre repas prendra des allures de
voyage, dont on doit rentrer trop tôt.
CANOË-KAYAK DES-PONTS-
DE-CÉ
30, rue Maximin Gélineau
& 02 41 44 65 15
canoekayakdespontsdece.fr
Sur réservation. Matériel et transfert inclus. De
14 €/pers. pour 1h30, à 47 € pour 2 jours.
Comment ne pas être charmé par la Loire,
quand votre canoë se faufile en silence entre
deux bancs de sable, sous le vol des hérons ?
Ces instants magiques vous sont proposés ici,
accessibles par différentes formules allant de
la simple balade ou des randonnées guidées
au bivouac de plusieurs jours. Des initiations
sur site, plus sportives, sont également pos-
sibles. Des sorties sont aussi organisées par le
club, sur d’autres rivières françaises et même à
l’étranger.
374
SAINT-BARTHÉLÉMY-
D’ANJOU ê
Quelle étrange histoire que celle de Saint-
Barthélémy-d’Anjou ! Lorsqu’en 1939, le
président polonais fuit son pays et vient s’y
réfugier, il élit domicile au château de Pigne-
rolle. La ville devient alors la capitale de la
Pologne pendant plusieurs mois. En 1940,
il abandonne le château aux mains des Alle-
mands qui y construisent des baraquements
et un centre de communication perfectionné.
Ils y resteront jusqu’en 1944, quand Angers
est libérée. La ville est riche d’un patrimoine
précieux puisque, en plus du parc de Pigne-
rolle classé Monument historique, le château
de la Romanerie et le manoir de la Ranloue
sont tous deux inscrits sur cette liste.
LE CARRÉ COINTREAU ê
2, boulevard des Bretonnières
& 02 41 31 50 50 - www.cointreau.com
Visite sur réservation. Du mardi au samedi en
haute saison, le samedi en basse saison. Adulte :
de 11 € à 19 €.
Le Cointreau, la célèbre liqueur d’écorces
d’orange, est né à Angers ! Les frères Coin-
treau ont fondé leur distillerie en 1849, sur les
bords de la Maine et c’est en 1885 qu’Édouard a
inventé cette liqueur qui fait encore aujourd’hui
la renommée mondiale de l’entreprise. Baignée
par de subtils effluves d’orange, la majestueuse
salle des alambics de cuivre dévoile toutes les
étapes de l’élaboration avant de laisser place
au musée. La visite se termine au bar par une
dégustation. Profitez aussi de la boutique, de
ses articles de bar et ses nombreuses gour-
mandises.
TRÉLAZÉ ê
« Plus que le marbre dur, me plaît l’ardoise
fine. » (J. Du Bellay) Commune du Val-de-
Loire (patrimoine mondial), Trélazé est
surtout reconnue dans la région pour son
influence historique. Ayant été l’un des prin-
cipaux centres ardoisiers du pays, elle a eu
un impact considérable sur l’économie de la
région, du XIXe au début du XXIe siècle. Le sou-
venir de ce glorieux passé est aujourd’hui en-
tretenue par le musée de l’Ardoise, mais éga-
lement par les monuments qui témoignent
de l’élégance de cette pierre tels que les
châteaux de la Fresnaye et du Périneau-Ver-
rières. L’église Saint-Pierre, avec son intérieur
en pierres lumineux, est également à voir !
 TRÉLAZÉ - ANGERS, LES BASSES VALLEES ANGEVINES
PARC DE PIGNEROLLE
Route de Beaufort-en-Vallée
& 02 41 96 12 80
Horaires d’été (du 1er avril au 11 novembre)
8h-20h. Horaires d’hiver (du 12 novembre au 31
mars) 8h-18h. Gratuit.
Poussez les portes de l’histoire en découvrant
ce somptueux parc de 70 hectares, classé
monument historique, dont l’existence est at-
testée dès 1509. Il est l’un des rares exemples
de jardins à la française dans cette région où
dominent les parcs paysagers. L’entrée prin-
cipale offre un chemin majestueux, bordé de
chênes centenaires, vers le château construit
en 1776. Ce dernier, malheureusement, n’est
pas ouvert aux visiteurs, mais il ne sera pas
sans vous rappeler le Petit Trianon de Versailles
dont il est largement inspiré. Entouré de prairies
et sous-bois, ce parc est idéal autant pour les
sportifs, qui y trouveront parcours d’orientation
et sentiers de jogging, que pour les familles et
les promeneurs tranquilles. Fait étonnant : le
parc abrite aussi des blockhaus datant de la
Seconde Guerre mondiale, dissimulés derrière
l’orangerie. L’association « Mémorial des bun-
kers du parc de Pignerolle » organisent toute
l’année des visites guidées (se renseigner
auprès de l’association). Cet endroit historique
et esthétique est aussi devenu, avec le temps,
un haut lieu artistique de l’Anjou. On y retrouve
L’Espace artistique, un centre associatif dont
le comité sélectionne chaque année peintures,
sculptures et autres œuvres plastiques pour
être exposées dans ces 326 m² dédiés à l’art.
Plusieurs évènements ont lieu à la belle saison,
notamment le festival « Jardins d’expression »
où sont exposées des œuvres végétales réali-
sées par des étudiants. Un voyage où l’on oscille
entre passé et présent qui ne vous laissera pas
indifférents !
HÔTEL DE LOIRE*** AA
328, rue Jean Jaurès & 02 41 81 89 18
www.hoteldeloire.com
49 chambres toute l’année, de 70 € à 120 €
(suites et famille). Parking inclus. Accueil 24h/24.
Petit déjeuner 10 €.
L’Hôtel de Loire et son restaurant Les Bateliers
ont su faire de leur emplacement stratégique un
point de ralliement pour les touristes comme
pour les professionnels. Le personnel accueil-
lant, disponible, rend le séjour inoubliable. Très
confortable, la sérénité règne aussi bien dans
les couloirs que dans les chambres qui se dis-
tinguent par leurs superficies et leur architec-
ture propice aux moments en famille (de 17 à
52 m², possibilité de suites communicantes).
L’établissement propose également un espace
lounge où déguster de délicieux cocktails mai-
son.
375
MUSÉE DE L’ARDOISE ê
32, chemin de la Maraîchère
& 02 41 69 04 71
www.lemuseedelardoise.fr
Horaires variables selon la saison. Démonstration
de fente d’ardoise (à 16h). Adulte à partir de
4,50 €, enfant 2,40 €.
Au cœur des anciennes mines ardoisières, le
musée retrace 600 ans d’histoire, de l’extraction
de ce matériau naturel à sa fabrication. Ceux que
l’on appelait alors les fendeurs l’ont taillée sans
relâche et ont ainsi façonné le paysage de notre
région, faisant de ses toitures à la couleur ini-
mitable une composante forte de son identité.
Labellisé « Musée de France », « Qualité Tou-
risme » et « Tourisme Handicap », entre autres,
l’établissement propose un témoignage inédit
sur les techniques de production de cette roche
et ses utilisations à travers les différentes salles
d’exposition et les démonstrations de fente
d’ardoise effectuées par un ancien fendeur. ces
Les scènes d’un métier aujourd’hui disparu,
jouées dans l’amphithéâtre du musée, offrent
un voyage dans le temps, au cœur des terre
angevines. Certains jours, les enfants peuvent
même s’initier aux techniques de coupe aux
côtés d’un animateur et, pendant les vacances
MAINE-ET-LOIRE
scolaires, le musée propose aux enfants des
animations pédagogiques et ludiques. Le parc
en lui-même vaut le détour car il est classé pa-
trimoine remarquable de l’Anjou. Pour découvrir
les paysages typiques de cette activité comme
les vieux fonds ou les buttes ardoisières, vous
pourrez emprunter les sentiers pédestres qui
les bordent (4 km), ou longer l’Authion (affluent
de la Loire que se partagent le Maine-et-Loire
et l’Indre-et-Loire) pour une balade de 11 km.
L’association qui s’occupe du musée propose
aussi des tours en gyropode (environ 2h), une
belle initiative pour allier modernité et tradition.
AEROBULLE
120, rue Louis Pasteur & 02 41 33 17 70
http://aerobulle49.fr
Toute l’année. Sur réservation. Adulte 190 €,
enfant de 12 à 16 ans 160 €. Forfait 6 passagers
180 €, vol à deux 250 €.
Aérobulle c’est une histoire de passionnés des
vols en montgolfière qui s’est transformée
en entreprise touristique. Faire plaisir et faire
découvrir l’Anjou comme vous ne l’avez jamais
vue, du haut d’une nacelle, pour de magni-
fiques souvenirs ! Les vols s’effectuent dans
les conditions optimales de sécurité, avec des
conditions météorologiques propices au vol.
Et pourquoi pas privatiser une nacelle pour un
voyage à deux ? Aerobulle propose des vols de 1
à 6 personnes, à bord de trois ballons dont deux
de trois passagers et un de six. Une expérience
inoubliable !
 LE PAYS BAUGEOIS - BAUGÉ-EN-ANJOU

BAUGÉ-EN-ANJOU LES CLOCHERS TORS

Baugé-en-Anjou est né de la fusion de
quinze communes aux alentours de la forêt
de Chandelais, l’une des plus fécondes de
la région. Le roi René y fit d’ailleurs édifier
un grand pavillon qu’il utilisait comme relais
de chasse. Églises aux clochers tors, manoirs
et châteaux habillent la campagne tandis que
la vieille ville, « Petite Cité de caractère »,
offre un gracieux ballet de façades classées,
balcons de fer forgé, lucarnes sculptées et
toits d’ardoise. En été, ne manquez pas les
visites théâtralisées et pleines d’humour, de
la ville. Enfin, découvrez la voie verte du coin :
50 km de piste cyclable sur les traces d’une
ancienne voie ferrée.
Des clochers tors à la flèche vrillée, il n’en existe
que 35 en France, et 6 d’entre eux se situent aux
alentours de Baugé-en-Anjou ! Fontaine-Guérin,
Mouliherne, Pontigné, Fougeré... un circuit per-
met de découvrir ces curiosités architecturales
qui coiffent les églises. Plusieurs hypothèses
et légendes s’affrontent quant à l’origine de
leur torsion : le jeu du bois de charpente ou
l’hilarité du clocher lors du mariage de sœurs
jumelles avec deux ducs ? La main du diable
ou celle de compagnons capables de véritables
prouesses ?

CHÂTEAU ET APOTHICAIRERIE LA FORÊT DOMANIALE

DE BAUGÉ êê DE CHANDELAIS
Place de l’Europe & 02 41 84 00 74 Carrefour du Roi-René
www.chateau-bauge.fr & 02 41 89 18 07
Ouvert de février à novembre 14h-18h. Juin-sept : www.anjou-tourisme.com
10h-12h30/13h30-18h30. Visite d’un lieu 9 €
Ouvert toute l’année. Gratuit. Circuits en
MAINE-ET-LOIRE

(adulte), 15 € pour les 2.

Ce lieu historique se compose de deux parties téléchargement sur le site Internet de l’office
de tourisme.
distinctes éloignées de quelques dizaines de
mètres seulement : un château et un hôtel-Dieu
© LA FORÊT DOMANIALE DE CHANDELAIS
doté d’une magnifique apothicairerie. Le pre-
mier fut, au XVe siècle, le relais de chassee du roi
René qui le fit édifier sur des ruines du XI siècle.
Pénétrez le lieu de plaisance du Bon Roi et ren-
contrez les différents personnages qui ont mar-
qué l’histoire de ce domaine et de la région. Une
projection, puis un parcours-spectacle, mettent
en scène la chevalerie et l’amour courtois tels
que les pratiquaient les membres de la dynastie
d’Anjou. La chambre du roi René, pièce phare de
la visite, a été reconstituée d’après des docu-
ments d’époque.
L’hôtel-Dieu, quant à lui, désigne l’exception-
nel ensemble hospitalier du XVIIe siècle, qui a
fonctionné jusqu’en 2001. À noter qu’il n’est
accessible qu’avec un guide. À travers l’expo-
sition de la grande salle des malades, vous
en apprendrez davantage sur la médecine au
temps de Louis XIV. Cette visite se termine en Des grandes forêts angevines, il ne reste
apothéose en passant par l’admirable apothicai- plus que quelques massifs, dont la forêt
rerie : 650 pots, fioles, et autres récipients vous de Chandelais est le plus important. Au
accueillent dans cette pharmacie datée de 1675, XVe siècle, le roi René y pratiquait la chasse
encore remplie des produits d’antan et véritable à courre, proche de sa résidence de Baugé.
témoignage d’une époque cruciale dans le déve- De nos jours, on y trouve les arbres les plus
loppement de la médecine. Ne manquez pas non remarquables d’Anjou, des chênes rouvre
plus la chapelle baroque à double chœur, ainsi et des hêtres, ainsi qu’une cinquantaine
qu’une partie des bâtiments conventuels. Pour d’espèces de champignons. Cette forêt de
profiter au maximum de ces lieux, des visites 2 000 ha offre de nombreux chemins de
théâtralisées riches en rebondissements sont randonnées à pied, à vélo et à cheval : 80
régulièrement programmées. kilomètres au total !

376

OFFICE DE TOURISME BAUGEOIS-
VALLÉE-EN-ANJOU
Place de l’Europe
& 02 41 89 18 07
Juin-sept 7j/7 10h-12h30/13h30-18h30 (18h
ven), fermé le dimanche le reste d’année + jeu et
ven matin de déc à fév.
Installé au rez-de-chaussée du château du roi
René, une équipe dynamique se tient à votre
écoute. Elle se mettra en quatre pour vous
informer de tous les types d’hébergement,
vous orienter vers les animations, spectacles
et activités sportives pour petits et grands. Des
cartes des 400 km de sentiers balisés sont dis-
ponibles pour les marcheurs et les cyclistes, qui
pourront également louer des vélos afin de visi-
ter les espaces naturels et les pierres de cette
région historique.
TINY STAY ECOLODGE A GOLF DE BAUGÉ
Le Petit Brossais - Clefs & 06 86 46 61 13
www.tinystay-ecolodge.fr
Février-décembre. Accueil à 17h, départ jusqu’à
11h. À partir de 145 €/nuit, petit déjeuner 10 €.
Repas à la carte.
La Calypso, la Kumkat, la Plume... ces jolis noms
sont ceux des tiny houses ! Ces petits nids
douillets en bois posés en pleine nature pro-
posent un moment de pure évasion, en couple,
entre amis ou en famille. Les hébergements Tiny
stay ecolodge apportent tout le confort d’une
maison en version minimaliste et écologique :
salle de bains privative, kitchenette entière-
ment équipée, espace nuit pour les parents
et les enfants avec une literie confortable. Le
temps d’un week-end ou plus, vous pourrez pro-
fiter des activités autour et vous ressourcer en
pleine nature !
LES BOUCHETS AA
RD60
& 02 41 82 34 48
Toute l’année. Chambre double de 72 € à 88 €.
Petit déjeuner inclus. Lit supplémentaire 25 €.
Tables d’hôtes : 29 €.
Mêler l’ancien au moderne, ec’est pari réussi
dans ce superbe logis du XVII siècle. Les trois
chambres en tuffeau ornées de belles poutres
et meublées avec goût donnent sur un vaste
parc. Quand le temps s’y prête, vous pouvez
prendre le petit déjeuner sur la terrasse ou
faire un barbecue. Dans la salle à manger tout
aussi chaleureuse, prélassez-vous sur le grand
canapé devant un feu de cheminée. Les proprié-
taires seront ravis de vous prêter des vélos et
de vous faire découvrir la cuisine locale avec
des mets faits maison et du vin local à un prix
très raisonnable.
377
BAUGÉ-EN-ANJOU - LE PAYS BAUGEOIS
Ô PRESTIGE AA
4, rue du Cygne & 02 41 89 82 12
www.oprestige.com
Du mardi au dimanche midi (sauf samedi midi),
12h15-13h30 et 19h30-20h45. Menus de 26,50 à
95 €. Menu enfant : 14 €.
Près du somptueux château de Baugé, ce res-
taurant dégage une atmosphère relaxante. Le
menu, à l’ardoise le midi, est composé selon les
produits de saison. Les gros appétits préfére-
ront un menu complet : les assiettes sont plus
gourmandes. Vous laisserez-vous tenter par la
savoureuse rouelle de rognon de veau, moel-
leuse à souhait, ou les médaillons de lotte et
leur beurre blanc persillé ? En dessert, la simpli-
cité reste à l’honneur avec une succulente tarte
Tatin. L’accueil, discret et chaleureux, séduit au-
tant les nombreux habitués que les voyageurs
de passage.
Route de Tours
& 02 41 89 01 27
www.golf-bauge.fr
De novembre à mars 9h-18h, 29 €/9 trous,
39 €/18. Avril-octobre 8h-20h, 42 €/9 trous,
MAINE-ET-LOIRE
65 €/18. 20 € pour -18 ans.
Ce golf, considéré comme le plus beau de la ré-
gion, présente un parcours vallonné qui devrait
séduire les passionnés. Ses obstacles et son
cadre idyllique ainsi que son tracé technique
font de ce lieu l’un des plus appréciés du dépar-
tement. La convivialité des membres, l’accueil
chaleureux de l’équipe et la communion avec
la nature ont tout pour plaire. Pour ceux qui pré-
fèrent le ballon, on peut aussi jouer au footgolf.
L’ensemble, conçu par l’architecte Alain Prat, est
aménagé autour d’un superbe corps de ferme
du XVIIIe siècle qui abrite le country club.
MOULIN HUBEAU
Pêche à la truite du Moulin Hubeau
& 02 41 89 06 28
www.moulinhubeau.fr
De fin janvier à fin septembre. Haute saison : du
jeudi au mardi 8h-18h. 30 € la journée.
Pêcheurs amateurs ou confirmés, le Moulin
Hubeau sera pour vous un coin de paradis. Sans
permis de pêche, louez un espace parmi la dou-
zaine d’étangs sur le site et profiter d’un lâcher
de truites sur commande, ou simplement de la
beauté des lieux en pique-niquant... Barbecue
à disposition ! Différentes formules sont pro-
posées (pour les enfants aussi), les locations
s’étalant sur la demi-journée, la journée, et
même le week-end ! Il est aussi possible de ne
payer qu’au poisson pêché. Pensez à réserver si
vous souhaitez découvrir ce lieu prisé pendant
les vacances.
 LE PAYS BAUGEOIS - BAUGÉ-EN-ANJOU
OPÉRA DE BAUGÉ
Les Capucins & 02 41 89 75 40
www.operadebauge.fr
Festival juillet-août. Entrée opéra 48 € ou 70 €
selon catégorie, entrée concerts des chefs 10 €.
Restauration sur résa.
Chaque année en juillet et en août, l’Opéra de
Baugé réussit le pari de présenter 3 opéras de
qualité sur 12 soirées, réunissant au total 3
500 personnes. Jeunes chanteurs prometteurs,
chefs d’orchestre et chœur professionnels y
participent. Dans une mise en scène conçue
pour le festival, vous vibrerez avec le Faust de
Gounod, La Traviata de Verdi ou encore La Veuve
joyeuse de Lehàr dans le cadre magnifique du
parc. Un entracte de 90 minutes est prévu pour
dîner dans les jardins, soit avec ce que vous au-
rez apporté, soit au restaurant gastronomique
de l’orangerie.
BEAUFORT-EN-ANJOU
Situé au cœur du parc naturel Loire-Anjou-
Touraine, Beaufort-en-Anjou est une com-
mune pleine de charme et de surprises. Bien
qu’elle ait connu une forte eprospérité au
temps de la marine à voile (XIX ), c’est en sui-
vant les traces de Jeanne de Laval, épouse
MAINE-ET-LOIRE
du roi d’Anjou au XVe siècle, que les visiteurs
sont invités à parcourir cette ravissante ville.
Un marquage au sol vous mène de la place
principale jusqu’aux Halles, dévoilant au pas-
sage l’ancien hôpital, les hôtels particuliers,
le couvent Saint-Joseph-de-la-Flèche, classé
Monument historique depuis 1969, ou en-
core les vestiges d’une forteresse érigée sur
la colline qui surplombe les lieux.
CHÂTEAU DE MONTGEOFFROY ê L’AUBERGE DE BEAUFORT
MAZÉ-MILON & 02 41 80 60 02
www.chateaudemontgeoffroy.com
Été tous les jours 10h-12h/14h-19h, mer au dim
d’avr à sept, 10h-12h 14h-18h. Départ visite
guidée toutes les 30 min.
Au bout d’une longue allée se dessine la sil-
houette impressionnante de cet élégant châ-
teau occupé par la famille de Contades depuis
presque deux cent cinquante ans. Il abrite une
exceptionnelle collection de meubles d’époque
qui ornaient déjà ses pièces avant la Révolution.
35 ha de parc et jardins viennent parachever
la visite. Le domaine offre différents types de
visites et d’animations : parcours bucolique
en visitant la mini-ferme et le parc aux arbres
majestueux, escape game, chasse aux trésors,
murder party d’Halloween... De quoi contenter
petits et grands !
378
MUSÉE JOSEPH DENAIS -
CABINET DE CURIOSITÉS ê
5, Place Notre-Dame
& 02 41 82 68 11
Mer au dim + jours fériés d’avr à nov, 14h30-18h +
10h30-12h30 juil-août. Visite à 15h (vacances).
6 €, réduit 3 €.
Ce cabinet de curiosités, fondé par le journaliste
Joseph Denais (1851-1916), à la fois amou-
reux de sa ville et voyageur, présente une rare
collection d’objets de l’Antiquité au XIXe siècle.
Les sciences naturelles et les beaux-arts, en
passant par l’histoire locale, sont abordés. On
y trouve les seules momies exposées en Anjou,
une châtelaine sculptée par Camille Claudel, une
taupe albinos... C’est un musée vivant où il est
permis, et même conseillé, de fouiller dans les
tiroirs !
SERVICE CULTUREL
DE BEAUFORT-EN-ANJOU
16, rue de l’Hotêl de ville
& 02 41 79 74 60
https://beaufortenanjou.fr/
Mardi de 9h à 12h et de 14h à 17h ; de 9h à 12h du
mercredi au samedi.
À votre disposition, vous trouverez les clas-
siques cartes, guides, et autres affichages pour
découvrir la région. Mais vous y découvrirez
surtout une vie culturelle plus foisonnante et
riche que ce que laissent deviner les brochures.
Les conseils judicieux de l’équipe permettront
d’adapter vos sorties et avoir connaissance de
tous les événements, en particulier ceux ne pou-
vant pas faire de publicité. Une manière simple
de promouvoir et de soutenir les artistes et la
créativité.
A
15, rue Bourguillaume
& 02 41 80 38 38
Du mardi au samedi 12h-14h ; vendredi et samedi
soir 19h-22h. Menu midi 14 € (3 plats + verre
vin). Carte 20 € environ.
Si la terrasse est très agréable en été, ne man-
quez pas pour autant la salle, où la décoration
épurée, dans de douces tonalités gris clair,
donne envie de s’attarder. L’ambiance cosy
accompagne des plats savoureux, délicats, et
toujours servis dans les temps. N’hésitez pas
à goûter la délicieuse souris d’agneau avec sa
sauce onctueuse au thym et ses linguines par-
faitement cuites. Les menus du midi changent
très régulièrement, pour le plus grand bonheur
de nos papilles ! Fruits et légumes toujours de
saison sont au menu et l’accueil est très cha-
leureux.

MARCÉ
Marcé joue un rôle important dans la région
du fait de son développement aéronautique.
C’est sur cette commune qu’est implanté l’aé-
roport régional d’Angers-Loire, et un musée
où découvrir plusieurs dizaines d’engins de
vol historiques. L’histoire même de la ville
laissait deviner cette trajectoire, puisqu’elle a
toujours été un carrefour d’ingénierie sachant
s’approprier toutes sortes de techniques,
dont les vestiges sont encore visibles. Décou-
vrez ainsi le Fossé des Romains, ensemble
de fortifications datant de l’Antiquité, et
classé Monument historique depuis 1987, ou
encore l’autel résolument baroque et coloré
de l’église Saint-Martin-de-Tours.
ESPACE AIR PASSION êê
Angers Loire Aéroport
& 02 41 33 04 10
www.musee-aviation-angers.fr
Avril-oct 14h-18h (fermé lundi) + 10h-12h en été.
Oct-avril 14h-18h le WE. 6 €, réduit 3 €. Gratuit
-7 ans.
L’Espace Air Passion est devenu le premier mu-
sée privé aéronautique français, il dispose d’une
importante collection d’engins volants, remis en
état de vol par des amoureux de l’aviation. Pro-
totypes, superbes appareils, maquettes et pho-
tos... toute l’histoire de l’aviation est condensée,
illustrée et expliquée ici. Pour les plus jeunes il
faudra tester les animations, nombreuses tout
au long de l’année, avant de se prendre en photo
dans le cockpit des deux engins en accès libre.
Les grands ne seront pas en reste et pourront
s’amuser à simuler un vol en planeur.
ALLEE DE L’ERMITAGE -
CLEVACANCES
ANJOU-MAINE*** AA
5, rue Principale
& 06 88 48 16 52
Toute l’année. Pour 4 pers. (2 chambres). 450 €
à 540 €/sem. selon saison. Équipé, salle jeux,
jardin. CB non acceptée.
Cette maison angevine du XVIIIe, dont la che-
minée d’époque, les poutres apparentes et les
murs en tuffeau ont été restaurés par la proprié-
taire, séduira ceux qui recherchent l’authenti-
cité. Salle de jeux pour petits et grands, terrasse
privative avec accès au jardin l’été ou bon feu
auprès de la cheminée l’hiver, en toute saison
et par tous les temps, tout sera fait pour votre
confort et votre détente. Des lits supplémen-
taires peuvent être installés dans les chambres.
379
DURTAL - LE PAYS BAUGEOIS
DURTAL
L’histoire de Durtal remonte à la préhistoire,
mais personne n’est encore capable d’affir-
mer d’où lui vient son nom... Au fil des siècles,
la ville s’est étoffée autour de son château
fort, érigé au XVe siècle pour protéger Angers.
Route fluviale majeure du Moyen Âge, son
patrimoine historique est impeccablement
conservé, comme le montre le sentier d’in-
térêt qui parcourt la ville. La ville s’illustre
également par son patrimoine naturel et sa
protection de la forêt de Chambiers. Cette
dernière, classée Zone d’intérêt écologique
et faunistique, accueille chaque printemps
le héron pourpré qui vient nicher, en colonies,
dans les roseaux de son étang.
CHÂTEAU DE DURTAL ê
15, place des Terrasses
& 02 41 69 92 60
www.chateau-durtal.com
De juin à fin septembre fermé le mardi. Sur
rendez-vous le reste de l’année. Tarif plein 7,50 €,
MAINE-ET-LOIRE
réduit 4,50 €.
Construit par la famille de Jais au XVe siècle,
ce château est un bel exemple du passage du
Moyen Âge à la Renaissance et, bien qu’il n’ait
jamais été un domaine royal, les rois de France
s’y rendaient souvent à l’occasion de leurs par-
ties de chasse dans la forêt de Chambiers. Mais
le lieu a aussi connu des heures sombres : c’est
là qu’auraient été fomentés les massacres de la
Saint-Barthélemy... La visite guidée, dont l’expli-
cation ed’une grande galerie ornée de fresques
du XVII et de l’un des plus grands foyers d’Eu-
rope, dure environ 1 heure.
OFFICE DE TOURISME ANJOU
LOIR ET SARTHE
41, rue du Maréchal-Leclerc & 02 41 76 37 26
tourisme-anjouloiretsarthe.fr
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 13h et 14h à
17h30, jusqu’à 18h le samedi. Fermé le samedi
d’octobre à avril.
Officiant sur plusieurs communes, l’office de
tourisme de Durtal propose toutes sortes d’acti-
vités pour découvrir les espaces naturels et les
villages avec leurs constructions en tuffeau,
parfois leur moulin ou leur château à pied, à vélo
ou à cheval. Sur le Loir et la Sarthe, voguez dans
un bateau à l’ancienne ou pratiquez le canoë-
kayak ou la pêche... Adresses gourmandes,
patrimoine, manifestations locale, vous y trou-
verez toutes les informations utiles pour un
séjour inoubliable.
 LE PAYS BAUGEOIS - DURTAL
CHÂTEAU DE CHAMBIERS AAA
Route de Beauvau & 02 41 76 07 31
www.chateauchambiers.com
Chambre double de 138 € à 178 € ; suite à partir
de 278 €. Petit déjeuner buffet inclus. Lit supplé-
mentaire : 28 €.
C’est dans un cadre idyllique qu’Anne et Élie
vous accueillent, en bordure de l’agréable forêt
de Chambiers. Cette splendide demeure, châ-
teau du XVIIIe siècle, possède un parc de 40 hec-
tares. Elle offre à ses visiteurs cinq chambres
de haut standing ornées d’un mobilier d’époque
et restaurées avec un grand raffinement. On
succombera sans doute à la belle cheminée
de pierre du salon, mais aussi au superbe lit à
baldaquin de la chambre Pierre Loti. Une suite
et des gîtes indépendants sont également dis-
ponibles à la location, offrant la même qualité
de service.
CHÂTEAU DE DURTAL AAA
15, place des Terrasses
& 02 41 69 92 60
www.chateau-durtal.com
Chambre de 105 € à 147 €. Petit déjeuner inclus.
Appartement/gîtes pour 4 personnes : 249 €.
Menez la grande vie en séjournant au château
MAINE-ET-LOIRE
de Durtal,e superbe et imposante forteresse
bâtie au XI siècle imprégnée d’un passé histo-
rique fort. Derrière les murs épais de son aile
Renaissance, passez une ou plusieurs nuits
confortablement installés dans une chambre
à l’élégante décoration, avec vue sur le parc.
Régalez-vous des plats cuisinés par vos hôtes
qui ne lésinent pas sur la convivialité. Un accueil
chaleureux, une histoire riche, un hébergement
hors du commun... on passe ici d’excellents
moments peu importe la durée durant laquelle
on y reste.
AU RELAIS D’ANJOU A
62, avenue d’Angers & 02 41 76 03 24
http://aurelaisdanjou.fr
Du mardi au dimanche le midi ; le vendredi et le
samedi le soir. Menus de 13,50 € à 29 €. Formule
du midi : 15,50 €
Stéphane et Stéphanie Guignon proposent une
cuisine française qui met l’accent sur la qualité
des produits de saison pour une carte assez
réduite qui garantit la fraîcheur des plats. Ici
absolument tous ceux qui vous seront servis,
des entrées jusqu’aux desserts, sont faits mai-
son et cuisinés à base de produits régionaux. Ils
demeurent de préférence traditionnels (spécia-
lité de grillades), en revanche chacun possède
sa touche d’originalité avec moult parfums. La
carte des vins présente un large choix de crus
régionaux. Une jolie adresse où il fait bon s’arrê-
ter.
380
RESTAURANT DES PLANTES AA
54, Avenue d’Angers
& 02 41 76 41 57
www.restaurantdesplantes.com
Fermé le dimanche soir, le lundi soir et le mercredi
toute la journée. Le lundi ouvert que pour les
cours de cuisine.
Avec sa terrasse ouverte sur le jardin, sa salle
joliment agencée et sa carte régulièrement re-
nouvelée qui fait la part belle aux produits frais
et de saison, le restaurant des plantes est une
halte bienvenue pour le gastronome. Dans un
cadre chaleureux, vous goûterez à une cuisine
gourmande et authentique : pressé de lapin et
sa royale d’herbes fraîches au condiment poi-
vron framboise suivi d’une joue de bœuf et foie
gras poêlé, à moins que vous ne tentiez le dos
de saumon, asperges, petits pois et soubise de
crustacés. À découvrir sans tarder !
ATELIER MONTGOLFIER
1, rue Denis Papin
& 02 41 18 09 39
http://montgolfier.fr/
Ouverture variable selon période de l’année.
Appeler avant visite.
Le travail de la céramique, que la manufac-
ture d’art Montgolfier maîtrise à la perfection,
est parmi les plus nobles. Du décor à la vais-
selle, vous trouverez en petites séries de fort
belles pièces de style contemporain. Certaines
peuvent être réalisées sur commande. Signe
de qualité, de nombreux restaurants et hôtels
de prestige font appel à leurs services. Émaux
satinés, effets matières et formes exclusives
donnent à ces collections toute leur originalité.
Sur rendez-vous, le magasin vous permet d’ad-
mirer ses pièces, mais l’atelier ne se visite pas.
LES RAIRIES
Si les Rairies sont aujourd’hui une petite
bourgade tranquille comptant quelques
monuments historiques (comme il en existe
beaucoup dans la région), elle a pourtant
occupé une place de choix dans le déve-
loppement industriel et minier du pays. Au
XVe siècle, le roi René, voyant la richesse du
sol, décida d’en faire extraire la pierre et d’en
exploiter l’argile. L’artisanat du village devint
si réputé que le roi fit utiliser « la chaux de la
Rairie » à travers tout le royaume. L’extrac-
tion des pierres et leur transformation alla
bon train, et ce, jusqu’au XIXe siècle, quand
la production industrielle de la chaux com-
mença à se développer.

ATELIER LE CROC -
TERRES CUITES
24, route de Bazouges
& 02 41 76 32 09
www.cailleau.fr
Salle d’exposition/showroom ouverte du lundi au
vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h.
Les bauges, repaires des animaux sauvages,
ont donné son nom à ces terres argileuses qui
ont inspiré les hommes. Au XIXe siècle, on comp-
tait aux Rairies plusieurs dizaines d’artisans de
la terre cuite, dont l’atelier Le Croc perpétue la
tradition. Un parcours propose de découvrir un
savoir-faire authentique et de comprendre le tra-
vail de la terre cuite. Les visites, qui font décou-
vrir une rare collection de carreaux cuits au feu
de bois, ont sauvé la briqueterie de l’oubli !
VILLEVÊQUE
Villevêque tient une place importante dans
la tradition agricole de la région. Tous les ans
s’y déroule le comice agricole, une grande
fête qui permet de découvrir les productions
locales, le matériel et les savoir-faire d’antan,
et où s’affrontent les générations (les jeunes
et ceux que l’on appelle « les élus ») dans
des épreuves, entre autres, de labour. Pour
autant, l’art n’y est pas en reste puisque la
ville met un point d’honneur à donner accès
à l’impressionnante collection qui lui a été
léguée par l’épouse de Daniel Duclaux en
2002, et sa remarquable eéglise Saint-Pierre-
et-Saint-Paul datant du XI siècle est classée
aux monuments historiques.
L’ENGRENAGE -
MOULIN DE VILLEVÊQUE
Rue du Port
& 06 76 29 73 66
http://moulindevilleveque.fr/
De mi-avril à octobre. Visite libre 2 € adulte, 1 €
enfant ; guidée 3,50 €/2 €. Gratuit -6 ans.
Villevêque comptait de nombreux moulins au
Moyen Âge. Celui-ci, à l’arrêt depuis la Seconde
Guerre mondiale, a été restauré et mis en valeur
grâce à une scénographie pédagogique portée
par Léon l’électron. Maquettes animées et tra-
vaux pratiques donnent à la visite un caractère
ludique et interactif, tel que moudre soi-même
son blé avec une meule manuelle. S’il peut en-
core produire de l’huile de noix, du papier, de la
farine, le mécanisme rénové fournit aujourd’hui
de l’électricité !
381
VILLEVÊQUE - LE PAYS BAUGEOIS
LE MUSÉE-CHATEAU
44, rue Général de Gaulle & 02 41 76 88 07
http://musees.angers.fr
Jardin accès libre 10h-20h. Visite château 4 €,
réduit 2 €. Gratuit - 26 ans, et pour tous de 17h
à 18h.
L’ancienne demeure des évêques d’Angers
abrite un musée rempli de trésors. Daniel Du-
claux, collectionneur passionné par l’art euro-
péen du Moyen Âge et de la Renaissance, y avait
rassemblé des œuvres remarquables avant de
léguer le tout à la ville d’Angers. Les deux salles
contiennent de superbes pièces (sculptures,
céramiques, tapisseries, émaux, orfèvrerie)
en excellent état de conservation ! À l’extérieur
vous pourrez admirer, installées par le précé-
dent propriétaire, douze colonnes romanes en
marbre provenant du cloître d’Elne, dans les
Pyrénées-Orientales.
LES TONNELLES DU BORD
DE LOIR AA
13, rue du Port
& 02 41 32 38 70
www.lestonnelles.fr
Midi 12h-12h30, soir 19h-21h. Fermé lundi et
MAINE-ET-LOIRE
dimanche soir. Menu 3 plats 25 €. Menu enfants
10 €. Choix végétariens.
Le principal atout de ce restaurant réside dans
son cadre très agréable, à proximité d’un vieux
moulin bordé d’eau. La carte est épurée et évo-
lue au fil des saisons, ce qui affirme le choix
de la qualité sur la quantité. Des produits frais
servent une cuisine simple et classique : escar-
gots gratinés au bleu, œufs pochés en meurette,
anguilles sauvages, truite façon choucroute,
filets de caille... L’endroit parfait pour un repas
confortable après une journée de découvertes.
 LA LOIRE, LE LAYON, L’ AUBANCE - JUIGNÉ-SUR-LOIRE
JUIGNÉ-SUR-LOIRE
Petit village riche de trésors, Juigné-sur-Loire
promet de belles découvertes. Traversé par le
Louet, bras de la Loire qui s’étend sur 25 kilo-
mètres au nord-ouest de celle-ci, il est baigné
par la douceur et la sérénité qui caractérisent
le grand fleuve. De nombreux sentiers de ran-
donnée (dont le GR 3) parcourent ce territoire
appartenant à la fois aux Espaces naturels
sensibles et au Val de Loire classé à l’Unesco.
Du côté des monuments, vous découvrirez
un ensemble d’édifices labellisés Monument
historique, tel que la maison des Chaumettes
et ses jardins aux formes arabesques, ou en-
core l’église Saint-Germain du XIIe siècle ainsi
que le monastère.
LES CHAMBRES DU MEUNIER AA
17, route de Martigneau
& 02 41 54 65 14
domaine2moulins.com
Chambre double 75 € ; chambre triple 80 €. Petit
déjeuner buffet inclus. Pour 12 personnes (3
chambres dont une PMR).
MAINE-ET-LOIRE
Des chambres très joliment créées dans d’an-
ciennes écuries offrent la garantie de passer
une nuit au calme, au domaine des Deux-Mou-
lins, dans le vignoble de la région Aubance-Bris-
sac. Elles allient le charme de l’ancien au confort
et aux décorations modernes avec douche à
l’italienne et cuisine équipée. A l’étage : un dor-
toir pour 6 personnes, et en annexe, une salle de
séminaire d’une capacité de 50 personnes. Les
cavaliers apprécieront l’accueil qui est réservé
à leurs montures, tout aussi chaleureux et
agréable que pour eux-mêmes.
HÔTEL LOIRE ET SENS**** AAA
11, chemin du Bois-Guillou
& 02 41 66 30 03
http://loireetsens.com
Chambre double de 94 € à 150 €. Suite de 134 €
à 235 €. Petit déjeuner 15 €. Restaurant. SPA.
Piscine. Parking.
Ce complexe hôtelier est le lieu idéal pour une
clientèle en quête de haut de gamme, de tran-
quillité et d’espace. En sus du cadre en pleine
nature, la superficie des chambres (30 m² pour
les plus petites) est fort appréciable, de même
que leurs terrasses privatives et leurs équipe-
ments tout confort. Les suites, elles, vont de
55 m² à 80 m², et comptent toutes 2 chambres
totalement indépendantes. Le lieu offre égale-
ment un espace bien-être de haute tenue, avec
une belle piscine de 13 x 6 m, un hammam, une
salle de fitness et des massages à la carte.
382
LA TABLE LOIRE ET SENS AA
11, chemin du Bois-Guillou
& 02 41 66 45 54
http://loireetsens.com/fr/
Ouvert le lundi soir, du mardi au samedi, midi et
soir. Menus de 19 € (le midi en semaine) à 48 €.
Cette belle table séduira les gastronomes en
quête d’une parenthèse apaisante. Le cadre à la
fois champêtre et contemporain est idéal pour
se laisser aller aux plaisirs d’une cuisine tradi-
tionnelle. Le chef présente des menus équilibrés
qui font dans la simplicité sans exclure le raffi-
nement. Le soir, on peut opter pour des menus
plus élaborés : effiloché de rillauds et espuma
aux herbes en entrée, puis cabillaud, écume au
vin jaune et citron caviar, Saint-Jacques rôties
et crème de courge... La qualité des primeurs et
des fruits est la base de ces compositions.
DOMAINE DE GAGNEBERT
2, chemin de la Naurivet
& 02 41 91 92 86
www.domaine-de-gagnebert.com
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h
à 19h ; le samedi de 9h à 12h et de 15h à 19h.
Livraison possible.
La famille Moron, c’est cinq générations de
vignerons depuis 1884. Aujourd’hui, Nicolas et
Christophe maîtrisent le domaine de 90 hec-
tares principalement composés de vieilles ar-
giles et de schistes plus ou moins altérés, pour
des vins minéraux à souhait ! Quatorze cuvées
y sont produites, dont un crémant de Loire qui
fait l’unanimité. Ici, le travail de la vigne est une
passion. Différents chais entourent les salles
de réception et le bar de dégustation. Durant
les portes ouvertes, vous pouvez profiter d’un
repas dégustation œnologique sur réservation.
BEHUARD
De par la position de l’île, les habitants de Bé-
huard (« Petite Cité de caractère ») ont appris
à vivre avec les inondations. L’impression-
nante échelle des crus située près de l’église
atteste de ces événements. La dernière mon-
tée des eaux, en 2000, atteignit 5,59 m, et
c’est la plus basse jamais enregistrée ! Sur
cette île aux paysages époustouflants où le
temps semble s’être arrêté, chaque habitant
garde en réserve, quelque part dans son jar-
din, une barque, au cas où... Longue de 3 km,
l’île invite à la balade et au recueillement, que
ce soit dans la petite chapelle mariale ou de-
vant l’immense calvaire de l’oratoire solennel
en plein air.
 SAVENNIÈRES - LA LOIRE, LE LAYON, L’ AUBANCE
NOTRE-DAME DE BÉHUARD ê CHÂTEAU D’AVRILLÉ
1, place de l’Église
& 02 41 72 21 15
www.sanctuaire-behuard.com
Ouvert toute l’année. De 9h à 19h. Visite libre tous
les jours. Gratuit. Possible visite guidée.
Véritable bijou architectural, cette église
à double nef ne semble faire qu’un avec le
rocher sur lequel elle repose. Notre-Dame de
Béhuard veille sur les marins et les voyageurs
qui passent près de l’île depuis 1482. Bâtie sur
ordre de Louis XI, neveu du roi René, elle est un
hommage à la Vierge qui l’aurait sauvé d’une
noyade suite au naufrage de son embarcation
sur la Loire. Une boutique au pied du sanctuaire
propose souvenirs et cartes postales, tandis
qu’un guide de visite, régulièrement mis à jour
avec de nouvelles informations, est à consulter
sur place.
LES TONNELLES AA
12, rue du Chevalier-Buhard
& 02 41 19 14 48
http://lestonnelles-behuard.fr/
Gîte. 3 chambres sur 2 étages. 85 €/nuit pour 2
personnes. Petit déjeuner inclus (70 € sans petit
déjeuner).
Au centre de l’île de Béhuard, trésor classé au
patrimoine mondial de l’UNESCO, vous trouve-
rez un joli gîte alliant modernité et rusticité,
le tout dans un esprit convivial. La décoration
est soignée, de bon goût, et l’accueil est des
plus chaleureux. Le gîte peut accueillir de 4 à
6 personnes. Il est agrémenté d’une superbe
terrasse abritée par une charmante tonnelle de
vigne, un décor pittoresque enclin à la sérénité
et au calme. Ici vous serez de plain-pied avec le
plus long fleuve de France. Si vous êtes à la re-
cherche d’un havre de paix, vous serez conquis !
SAINT-JEAN-DES-
MAUVRETS
Espace naturel sensible au bord de la rivière
de l’Aubance, cette commune a eu une place
militaire stratégique lors des guerres de reli-
gion qui frappèrent le pays au XVIe siècle. Le
logis de la Gachetière notamment, construit
par le bon roi René et aujourd’hui classé
Monument historique, abrita une partie des
garnisons et du commandement catholiques
qui affrontèrent les protestants qui prenaient
peu à peu l’Ouest de la France. On y trouve
également le château fort de Mécrin, le châ-
teau de Saint-Jean qui servait de résidence
aux châtelains médiévaux, ainsi que de su-
perbes moulins à vent qui rappellent la forte
tradition agricole de la région.
383
Lieu-dit L’Homois
& 02 41 91 22 46
www.chateau-avrille.com
Ouvert du lundi au vendredi de 9h30 à 12h et de
14h30 à 18h30 ; le samedi de 9h30 à 12h et de
14h30 à 18h.
Le domaine connu de toujours des Angevins,
s’approprie le plus vaste vignoble de l’Anjou,
réparti sur près de 200 hectares aux alentours
de Brissac. Au bar du chai, c’est toujours l’effer-
vescence qui règne, tant par les visiteurs qu’au
fond des verres, car la bulle coule à flot ici.
Roses ou blancs, les crémants sont festifs et
au bon rapport qualité-prix, d’ailleurs la cuvée
rosée à la robe pâle, bien vineuse et fraîche, est
au moins aussi bonne qu’ailleurs et dénote un
remarquable équilibre. On aime ces cuvées de
brut aux prix sages.
DOMAINE DES ROCHELLES
12, Chemin des Rochelles
& 02 41 91 92 07
www.domaine-des-rochelles.com
Ouvert toute l’année du lundi au samedi (sauf
fériés) de 8h30 à 12h et de 14h à 18h30.
MAINE-ET-LOIRE
Passion familiale (aujourd’hui soutenue par
dix salariés), ces vignes sont cultivées avec
professionnalisme et exigence depuis la fin
du XIXe siècle. Passée depuis 2015 à la culture
bio, le domaine a reçu de belles récompenses
et marques de reconnaissance de la profes-
sion, notamment la médaille d’or du concours
agricole général 2020 pour son « Breton »
(un anjou-village-brissac), ou encore celle des
vignerons indépendants pour son coteaux-de-
l’aubance. La qualité des produits leur vaut la
coopération de nombreux restaurateurs de la
région en quête de perfection.
SAVENNIÈRES ê
L’un des plus beaux sites de l’arrière-pays
angevin où les vignobles réputés coulent en
pentes abruptes vers la somptueuse Loire.
Les Romains produisaient déjà du vin à Sa-
vennières. Au Moyen Âge, les moines conti-
nuèrent d’exploiter ces coulées schisteuses,
bien exposées au soleil, qui livrent encore
aujourd’hui des vins à la réputation mondiale.
C’est au château de Serrant que Louis XIV
goûta ce breuvage comparé jadis par Louis XI
à… une goutte d’or ! L’appellation Saven-
nières fut officialisée en 1952. Blanc sec ou
demi-sec, ce fleuron de la viticulture de Loire
issu du chenin doit sa spécificité aux coteaux
bien exposés, qui constituent son terroir.
 LA LOIRE, LE LAYON, L’ AUBANCE - SAVENNIÈRES
CHÂTEAU D’ÉPIRÉ
Place de l’ancienne église
& 02 41 77 15 01
www.chateau-epire.com
Lundi-samedi 10h-12h et 14h-18h Week-end
sur rdv. Groupe 30 personnes max (possibilité
d’excursion dans les vignes).
Le château d’Épiré est un des plus anciens
domaines de l’appellation Savennières. Le do-
maine est transmis de père en fils depuis 1882,
aujourd’hui la cinquième génération de la famille
Bizard veille sur 11 ha de coteaux dominant la
Loire, dont 9 sont dédiés à l’AOC Savennières.
Les trois parcelles situées autour de la propriété
produisent trois cuvées différentes. Une visite
guidée des chais vous permettra de percer les
secrets de la vinification, il est également pos-
sible de découvrir le vignoble (visite guidée
d’1h30) et son sublime panorama.
DOMAINE AUX MOINES
La Roche aux Moines & 02 41 72 21 33
www.domaine-aux-moines.com
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h et de
15h à 18h. Uniquement sur rendez-vous, fermé le
dimanche.
Sur ces terres cultivées dès le Moyen Âge,
MAINE-ET-LOIRE
Monique Laroche a planté sa première vigne
en 1974. Sa fille a converti le vignoble à l’agri-
culture biologique en 2009. Les vignes sont
idéalement plantées au sommet d’un coteau
bordant la Loire, à l’abri des vents du nord en
hiver et rafraîchi en été par les vents d’ouest.
Le domaine est exclusivement planté en che-
nin, sur la Roche aux Moines. On y déguste des
savennières au nez puissant, minéral, chaud,
aux robes marquées d’or. L’endroit est tout sim-
plement à couper le souffle avec ses airs de Tos-
cane ligérienne.
DOMAINE DU CLOSEL
1, place du Mail
& 02 41 72 81 00
http://savennieres-closel.com/
Toute l’année. Mai-octobre 7j/7 10h-13h & 14h-
18h (19h samedi). Novembre-avril, du mardi au
samedi 10h-18h.
Ce grand domaine de Savennières propose, tout
au long de l’année, des visites guidées sur des
thèmes variés : les oiseaux, la botanique, la
vigne, le vin, la géologie, les insectes, et mêmes
des balades en musique, sans compter sur les
repas à thème régulièrement programmés.
Son histoire est liée à celle d’une dynastie de
femmes et, comme trois générations l’ayant
précédée, Evelyne de Pontbriand signe ici la
promesse d’un vin... féminin et romantique. Des
goûts naturels, aussi. Depuis 2009, ses vins
sont issus de l’agriculture biologique.
384
ÉPICERIE SAVEURS
COOPÉRATIVE
Place du Mail
& 02 41 19 28 11
Du lundi au samedi 9h-12h30 et 15h30-19h15.
Dimanche 9h-12h30.
L’histoire de Saveurs est celle d’habitants ayant
décidé de racheter le principal commerce de
leur commune quand celui-ci allait fermer. Dans
cette épicerie coopérative, les grandes marques
côtoient les produits locaux, dont la majorité
sont d’origine biologique. Les circuits courts
étant privilégiés, le rayon alcool propose une
vaste sélection de vins de Savennières. Cette
épicerie propose également un service traiteur
très apprécié. L’ambiance y est particulièrement
chaleureuse.
ROCHEFORT-
SUR-LOIRE ê
Ses paysages labellisés « Vignobles et
découvertes » sont traversés par la Loire et
par son bras, le Louet. Au pied de la corniche
angevine, de nombreux circuits de randon-
nées sillonnent les prairies alluviales. Les
coteaux sont couvert de vignobles de qualité.
La commune produit du coteaux-du-layon en
AOC : un vin moelleux à la robe jaune d’or. Elle
intéressera particulièrement les amateurs
de vins qui pourront également y découvrir
deux crus de liquoreux d’excellente réputa-
tion produits ici exclusivement : le chaume
et le quarts-de-chaume. Visite de caves,
parcours découverte, guinguette, camping et
chambres d’hôtes composeront un agréable
séjour.
CHÂTEAU DE L’ÉPERONNIÈRE AA
Château de l’Éperonnière
& 02 41 78 33 50
www.chateau-eperonniere.com
Toute l’année. Du lundi au vendredi 9h-18h.
Samedi 10h-12h. Fermé le dimanche. Gîte jusqu’à
16 personnes.
Pour les propriétaires, développer les alliances
entre la vigne et les arts de la table est une
évidence. Ils ont donc voulu réunir œnologie,
tourisme et gastronomie dans leur château, lieu
de conjonction de tous les plaisirs. Les chais,
grenier et atelier offrent, dans un cocon douillet,
une vue imprenable sur le Val de Loire. Un cot-
tage, le logis des Vignes, offre au cœur du parc
un gîte confortable pour 16 convives, avec pièce
de vie, cuisine équipée, 3 chambres et un dor-
toir de 10 lits. Le domaine est situé tout près de
la corniche angevine, à arpenter !
 BRISSAC LOIRE AUBANCE - LA LOIRE, LE LAYON, L’ AUBANCE
CHATEAU DE PLAISANCE
Lieu-dit Plaisance
& 02 41 78 33 01
www.chateaudeplaisance.com
Toute l’année. Du lundi au vendredi 9h-17h30.
Samedi sur rendez-vous entre 10h30 et 17h30.
À la tête d’une équipe jeune et dynamique,
Vanessa Cherruau a repris les 25 hectares de
la mythique famille Rochais, le prestigieux
domaine de Plaisance, qu’elle cultive en biody-
namie, dont 21 hectares en chenin. Passionnée
par ce territoire, la propriétaire ne manque pas
de projets dont celui de développer l’œnotou-
risme. Il est préférable de réserver pour pouvoir
goûter et apprécier anjou, crémant de Loire,
savennières... Venez compléter votre cave
avec des cuvées mythique telles que le Clos et
quelques-uns des meilleurs quarts-de-chaume,
évidemment !
DOMAINE FL
Route de Beaulieu
& 02 72 73 59 85
www.domainefl.com
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 18h.
Baptisé d’après les initiales des familles Four-
nier et Longchamps, le domaine FL est implanté
sur les hauteurs de Rochefort-sur-Loire et pos-
sède 34 ha de vignes s’étalant sur les appel-
lations Savennières, Anjou Blanc et Anjou-Vil-
lages, Coteaux du Layon et Quarts de Chaume.
Des vins biologiques ou en biodynamie que
l’on vient acheter directement dans la superbe
boutique de la propriété ou déguster en s’offrant
un tour du chai commenté. Le lieu est magnifi-
quement aménagé et propose une belle palette
d’activités œnotouristiques (repas accords
mets et vins...).
BRISSAC LOIRE
AUBANCE
Brissac-Loire-Aubance est né de la fusion
de dix communes voisines dont le chef-lieu,
situé à Brissac-Quincé, donne son nom à
l’ensemble. Quant à l’Aubance, il s’agit de la ri-
vière qui le traverse. Ce regroupement permet
d’avoir une commune éclectique, hautement
représentative de l’Anjou. Si le quart nord de
la ville fait partie de la zone du Val de Loire
(inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco),
vous croiserez au sud de nombreux abris tro-
glodytes, ainsi que des dolmens un peu par-
tout ! Un endroit surprenant où la viticulture
n’est pas en reste puisque c’est ici que sont
produites les appellations anjou-villages et
coteaux-de-l’aubance.
385
CHÂTEAU DE BRISSAC êê
1, rue Jeanne Say
& 02 41 91 22 21
www.chateau-brissac.fr
Été 6j/7 10h-18h. Avril-sept. 6j/7 (mardi) 10h-
13h/14h-18h. Tarif plein 11 €, réduit 9,50 €.
Enfant 8 à 16 ans 4 €.
Le château de Brissac (à 15 km d’Angers)
est le plus haut château de France. Ses sept
étages lui valent le surnom de « Géante du Val
de Loire ». L’ancien château fort du XI siècle
a été reconstruit et restauré au fil des siècles
afin de conserver le témoignage historique de
cette impressionnante demeure. De style à
la fois médiéval et Renaissance, elle compte
aujourd’hui 204 pièces dont certaines sont
encoree habitées par ses propriétaires, la famille
du 14 duc de Brissac. Les visites, libres et do-
cumentées ou guidées (comptez environ 1h15)
permettent de découvrir un intérieur riche en
excellent état. En partant du grand salon, où
sont exposés meubles, peintures et photos
amassés génération après génération, vous
serez ensuite conduit dans la salle à manger où
une table est, dirait-on, restée dressée depuis
les plus grandes réceptions des ducs. Étiez-
vous attendu ? En montant dans les étages,
on déambule dans la galerie de peintures et les
MAINE-ET-LOIRE
chambres reconstituées, avant d’arriver dans
un théâtre privé de 200 places datant de la Belle
Époque. La visite se poursuit dans les caves
du château, où une dégustation de vin pourra
vous être proposée, avant de rejoindre le parc
aux allées fleuries et ombragées par des arbres
centenaires : magnifique ! Ne manquez par la
boutique et le salon de thé où prolonger cette
belle journée. Enfin, si vous êtes tombé sous le
charme de ce domaine, sachez que vous pouvez
y louer une chambre afin de profiter davantage
de son cadre exceptionnel et de sa situation
idéale entre Angers et Saumur.
MANOIR DE LA GROYE**** AA
9, rue de la Loire & 06 62 21 09 11
manoirdelagroye.fr/
Ouvert de mai à septembre. La semaine, pour
2 pers : 560 € à 630 € ; pour 5 pers : 1 070 € à
1 200 €.
Le Manoir de la Groye est ravissant, de style
Renaissance, entouré de merveilleux jardins
classés monument historiques. Les proprié-
taires sauront vous accueillir chaleureusement
dans cette charmante dépendance en tuffeau
offrant cinq couchages avec une belle hauteur
de plafond sur trois niveaux. Meubles et objets,
chinés ou rapportés par les propriétaires lors de
leurs voyages, apportent une touche originale.
L’ambiance est à la fois élégante et écologique :
arboretum, ruches, potager, verger, poulailler...
Deux studios en formule « gîte » sont égale-
ment proposés.
 LA LOIRE, LE LAYON, L’ AUBANCE - BRISSAC LOIRE AUBANCE
CHÂTEAU DE BRISSAC
1, rue Jeanne Say
& 02 41 91 22 21
www.chateau-brissac.fr
Été 7j/7 10h-17h. Avril-oct. 6j/7 (mardi) 10h-
12h/14h-17h. Tarif plein 11 €, réduit 9,50 €.
Enfant 8 à 16 ans 4 €.
La découverte du vignoble et la présentation des
différents vins du domaine s’effectuent dans le
magnifique cellier voûté et pavé. Ses caves sont
chargées d’histoire, la famille Cossé occupant
l’endroit depuis plus de cinq siècles ! L’anjou-vil-
lages-brissac, à la robe sombre, évoque le cuir
et le sous-bois tandis que le rosé d’Anjou, à la
robe claire, vous rafraîchira pendant les beaux
jours. Le cabernet d’anjou, quant à lui, propose
des arômes alliant les fruits rouges à la menthe
et au poivre. Le tarif des bouteilles (compétitif)
s’échelonnent entre 7 et 8 €.
CHALONNES-
SUR-LOIRE ê
Chalonnes est une ville qui aime la nature... et
celle-ci le lui rend bien. Cette ville, située au
confluent du Layon, du Louet et de la Loire,
s’ouvre sur un territoire inscrit au patrimoine
MAINE-ET-LOIRE
mondial de l’Unesco. La ville est riche en
zones naturelles protégées, au point d’avoir
créé son Atlas de la Biodiversité chalonnaise
(ABC), encore en cours d’écriture. Les natura-
listes de tout poil sont donc les bienvenus sur
place ! Mais l’histoire n’est jamais bien loin,
et il faut visiter les différents bâtiments de la
ville pour comprendre que chacun possède
son anecdote, depuis l’hôtel de ville, jusqu’à
la tour Saint-Pierre et les anciennes zones
portuaires.
OFFICE DE TOURISME LOIRE-
LAYON-AUBANCE
Place de l’Hôtel-de-Ville
& 02 41 78 26 21
www.anjou-vignoble-villages.com
Toute l’année. Ouvert du mardi au samedi 10h-
13h et 14h-17h.
L’équipe de cet office de tourisme saura vous
aiguiller dans vos découvertes. Petit plus tech-
nologique, vous trouverez 4 bornes interactives,
accessibles 24h/24 ; à Rochefort-sur-Loire,
Ingrandes, Denée et La Possonnière pour vous
accompagner au mieux. À pied, à cheval ou
à vélo, les nombreux sentiers de randonnée
communaux et intercommunaux offrent des
points de vue uniques qu’il est aussi possible de
découvrir à bord du petit train des Vignes, perpé-
tué par quelques vignerons locaux.
386
LES CHALANDOUX DU 5E VENT -
LE GABAROT
33, quai Gambetta & 02 41 78 26 21
www.chalandoux-loire.com
Navigation dépend du niveau de la Loire. Visite
sur rdv (1h30) : tarif 15 €, 10 € -14 ans. Groupe
(5 pers.) 3 €.
En apprenant que les chalandoux sont les an-
ciens mariniers qui sillonnaient la Loire du XVIIe
au XIXe siècle, vous comprenez l’objet de cette
association originale et dynamique. Le Gabarot
est une page d’histoire écrite sous vos yeux !
Pendant plus de deux ans, un bateau tradition-
nel y a été construit avec les matériaux d’autre-
fois et techniques d’aujourd’hui. L’association
propose des promenades sur la Loire (si le
fleuve le permet), des expositions et un espace
scénique.
LE PETIT TRAIN
DES VIGNES
place de l’Hôtel-de-Ville
& 02 41 78 26 21
www.anjou-vignoble-villages.com
Juillet-août, départ 15h30 tous les jours. Visite
1h15. Adulte 7,50 €, enfant 4,50 €. Excursion
journée 15 €.
Le petit train de Chalonnes parcourt d’abord les
vieux quartiers puis les quais avant de rejoindre
la route du vignoble. La visite est commentée
par le conducteur qui connaît assurément l’his-
toire de la cité, la culture viticole de la région et
ses AOC. Le circuit traverse plusieurs villages
pittoresques et permet de découvrir de beaux
panoramas : une vue simultanée sur la vallée de
la Loire et du Layon vaut le détour. On appréciera
aussi la dégustation offerte par le vigneron !
MAISON BEAUSOLEIL A
64, rue Saint-Maurille
& 02 41 77 95 67
www.chambres-beausoleil-chalonnes.com
Chambre simple à partir de 55 € ; chambre double
65 € ; chambre triple 77 €. Petit déjeuner buffet
inclus.
La Maison Beausoleil, ancienne demeure ange-
vine du XIXe siècle, située sur les quais de la
Loire, dans le centre-ville de Chalonnes, propose
une suite composée de deux chambres doubles,
pouvant accueillir d’une à 4 personnes. La
situation géographique permet des randonnées
à pied (GR3), ou à bicyclette avec la proximité
de la corniche angevine, ainsi que du canoë. La
table d’hôte se compose d’une cuisine familiale
du terroir accompagnée des vins locaux (anjou
rouge ou blanc). Un bel endroit pour découvrir
l’Anjou, la Loire et son vignoble.
 SAINT-GEORGES-SUR-LOIRE - LA LOIRE, LE LAYON, L’ AUBANCE
LE BISTROT DES QUAIS AA
19, quai Gambetta & 02 41 78 25 21
www.bistrotdesquais.com
Toute l’année, 7j/7. De 12h à 14h et de 19h à 21h.
Menus 16,95 € (3 plats midi) ; 18,95 € (ligérien) ;
6,95 € (-10 ans).
Avec sa belle terrasse sur les bords de Loire, ce
restaurant est très demandé. Un large éventail
de produits frais et un grand choix de vins et
de whiskys satisferont tous les goûts. Le menu
compte 4 options pour un tarif raisonnable. Les
végétaliens ne seront pas en reste. À la carte,
dégustez le sandre rôti ou encore les baluchons
de Saint-Jacques. Les desserts classiques
(moelleux au chocolat et crémet d’Anjou) cô-
toient des saveurs plus originales : gratiné de
sabayon sur ragoût de poires ou tarte Tatin au
coteau-du-layon. Heureux ceux qui arrivent à y
manger !
O LOCAL
9, Quai Gambetta & 02 41 74 93 30
http://olocal49.fr/
Mar et sam 10h-19h ; mer, jeu, vend 12h-19h. Dim
de juin à septembre & décembre ; 1er dim du mois
le reste de l’année.
Ô Local est un salon de thé/cantine/boutique
de créateurs et produits locaux, sur les bords
de Loire. Émilie et Morgane, deux épicuriennes,
souhaitaient valoriser les produits locaux, le
bien-être et le bien-vivre ensemble et ont créé
ce lieu insolite, aménagé dans un esprit récup’
et une ambiance très cosy. Plusieurs salles
vous accueillent pour faire une pause ou se res-
taurer. Des ateliers bien-être et DIY complètent
l’offre. Vous craquerez sûrement pour une des
créations proposées dans la jolie boutique. Un
lieu plein de vie, de gourmandises et de dou-
ceurs !
LOUET ÉVASION
Le Champ du Bois & 06 81 87 64 86
www.louetevasion.com
Juillet-août 7j/7 11h-12h30/13h45-19h30 (WE
à partir de 9h). Reste de l’année ouvert le WE, la
semaine résa. 10 € (1h).
Le Louet, le plus long bras de la Loire, s’étend sur
25 kilomètres. La base nautique offre de nom-
breuses balades et randonnées selon votre ni-
veau et vos envies : descente en paddle, kayak
ou canoë, seul ou à plusieurs (y compris avec
les enfants). Pour les plus expérimentés, les
descentes d’un à plusieurs jours (bivouac) sont
proposées. Une soirée feu de camp sur ces îles
sablonneuses laissera un souvenir inoubliable.
Les encadrants sont aux petits soins pour leur
clientèle. Pour finir en beauté, vous pourrez vous
restaurer au bar dans une ambiance décontrac-
tée.
387
SAINT-GEORGES-
SUR-LOIRE
Hormis la préservation de ses beaux do-
maines, la ville est engagée dans un impor-
tant processus de préservation de la nature.
En étant située dans la zone Val de Loire, le
respect des paysages et des territoires est
une préoccupation constante et devient
centrale dès lors que des aménagements et
constructions veulent être entrepris. Mais la
commune fait également partie de l’initiative
européenne Natura 2000 visant à protéger
les espèces endémiques et leurs habitats.
En Maine-et-Loire, ce dispositif couvre envi-
ron 90 kilomètres le long de la vallée de la
Loire (des Ponts-de-Cé à Ingrandes). La ville
regorge de magnifiques balades et décou-
vertes !
CHÂTEAU DE SERRANT ê
RD 723
& 02 41 39 13 01
www.chateau-serrant.net
Basse saison : ouvert du mercredi au dimanche
10h-14h. Haute saison : 7j/7 9h45-17h15. Adulte
MAINE-ET-LOIRE
10 €. Enfant 5,50 €.
Bienvenue au plus princier des châteaux de
la Loire, comme le désignait Napoléon. Vous
découvrirez ici un joyau construit entre le
XVIe et XVIIe siècle dans le style de la fin de la
Renaissance ; du château médiéval ne restent
que les douves. Cela semblait toutefois mal
parti puisque le prince de l’époque, en proie à de
sérieuses difficultés financières, n’avait pu faire
ériger que la tour Nord et une moitié de logis.
Aujourd’hui pourtant, ses murs renferment une
impressionnante collection de meubles, d’ob-
jets précieux, d’œuvres d’art, de tentures et de
tapisseries qui témoignent du quotidien de ses
habitants au cours des siècles. Les spécialistes
estiment que c’est l’un des châteaux les mieux
meublés de France ! Des sous-sols aux cuisines,
en passant par la chambre de la duchesse de
Tremoille et la somptueuse bibliothèque classée
aux monuments historiques, chaque pièce est
une perle rare ! Dans ces lieux ont été reçus de
grands noms de l’Histoire : Marie-Christine d’Au-
triche, Napoléon Ier et sa femme Joséphine, ou
encore la duchesse de Berry. Vous y admirerez
un beau parc dans le style anglais, ou viendrez
assister aux nombreux événements organisés :
pièces de théâtre, chasses aux trésors, jeux de
rôles... La somptueuse orangerie du XVIIIe siècle
accueille séminaires et réceptions. Pour profi-
ter pleinement du patrimoine de ce château et
admirer le maximum de chefs-d’œuvre, nous
vous conseillons la visite guidée. Dans le parc,
la chapelle « Versaillaise » abrite le mausolée du
marquis de Vaubrin sculpté par Coysevox.
 LA LOIRE, LE LAYON, L’ AUBANCE - SAINT-GEORGES-SUR-LOIRE
CHÂTEAU DE L’ÉPINAY AAA
Lieu-dit l’Épinay
& 02 41 39 87 05
www.chateauepinay.com
Fermé du 15/12 au 8/02. Réception 24h/24.
Chambre simple de 109 à 159 €, double de 149 à
199 €, suite de 239 à 249 €.
Une grande chambre soignée donnant sur un
magnifique jardin français ; un séjour où les
massages succèdent aux cours de yoga... Na-
ture et détente, la philosophie du lieu se dégage
dès l’entrée. Les roses et les fleurs sont savam-
ment disposées dans le parc et, à l’intérieur du
château, murs en tuffeau, poutres apparentes
et meubles en acajou soulignent le goût des
propriétaires. L’ambiance est romantique : lits
queen size, peignoirs prêts pour le spa, le ham-
mam, en sus du billard, tir à l’arc, tennis, canoë...
Tout est fait pour votre bien-être et votre repos.
DOUCEUR, PLAISIR
ET GOURMANDISES
3, place de l’Eglise
& 02 41 37 13 13
www.douceurplaisiretgourmandises.fr
Ouvert du mardi au vendredi de 9h30 à 12h30 et
MAINE-ET-LOIRE
de 15h à 19h ; le samedi de 9h30 à 12h30 et de
15h à 18h.
Une jolie petite épicerie dans le bourg de la com-
mune qui propose, depuis 11 ans, une sélection
de produits régionaux et du monde, sucrés et
salés : confitures Les Délices de Flo, crêpes
dentelle Le Dréan, chocolats Doucet, café Voisin,
huiles d’olive de L’Olivier, foie gras du Manoir
d’Alexandre, rillettes et terrines des Treilles
gourmandes... De jolis paniers gourmands sont
également en vente. Vous ne repartirez pas les
mains vides ! Coup de cœur garanti !
MAUGES-SUR-LOIRE
Là encore, la ville est née de la fusion admi-
nistrative et politique de 11 communes
voisines. Au milieu des années 2010, l’orga-
nisation territoriale du département a en
effet été revue, et nombre de changements et
restructurations s’en sont ensuivi. Cette nou-
velle ville se caractérise par la présence im-
portante de moulins (anciens ou restaurés),
témoignage d’une vie passée. C’est pourquoi
le festival De Fibres en musique, mettant à
l’honneur les anciens métiers du chanvre, s’y
installe chaque année en août. Démonstra-
tions du travail du chanvre, ateliers, concerts
et arts de la rue, expositions et feu d’artifice
sont organisés pour l’occasion.
388
AU BOUT DE L’ÎLE AA
Lieu-dit La queue de l’île
& 02 41 39 08 82
www.auboutdelile.fr
Ouvre le 22 avril. Chambre double 62 €. 3 Yourtes,
de 78 à 102€. 74 € la yourte 2 personnes. 96 € la
yourte 4 personnes.
La très belle ferme du XXe siècle rénovée des
Bellanger est un lieu unique, insolite, imprégné
de l’histoire de la Loire. Son grand jardin domi-
nant le fleuve royal est orienté plein sud, idéal
pour profiter du calme de ce lieu. Les chambres
d’hôtes sont très confortables, bien décorées,
équipées de salles de bains et peuvent être
couplées pour former des suites ! La cuisine
est très spacieuse et agrémentée d’une grande
cheminée. Une yourte est aussi proposée ainsi
qu’une guinguette travaillant uniquement avec
des producteurs locaux et privilégiant le bio.
GUINGUETTE AU BOUT
DE L’ÎLE AA
La queue de l’île & 06 75 12 80 63
www.auboutdelile.fr
Ouvert du 29 avril à début octobre. Se renseigner
sur le site pour les horaires. Réservation
conseillée.
Cette guinguette familiale s’inscrit dans une dé-
marche éco-responsable (label Écotable obtenu
en 2020). Les produits locaux et bio sont favori-
sés et la gestion des déchets est bien pensée.
Vous pourrez y déguster la fameuse anguille
de Loire, mais la maison propose également
des burgers et différentes salades (rillauds,
légumes de saison...) ainsi qu’un excellent plat
du jour comme le poisson au beurre blanc. Les
végétariens ne sont pas oubliés avec un plat qui
change chaque semaine !
CHAMPTOCÉ-
SUR-LOIRE
Le souvenir de Gilles de Rais, dit Barbe-
bleue, plane sur le bourg. Sa forteresse a été
plusieurs fois démantelée, mais ses ruines
romantiques, qui ne se visitent pas, conti-
nuent de dominer les vieilles demeures. La
commune compte également trois autres
châteaux, debout ceux-là, inscrits aux monu-
ments historiques. Marcher doucement vers
le parc de la Rôme : la boire, jadis navigable
et empruntée par les gabares et les toues,
est devenue un lieu de pêche privilégié, mais
aussi un lieu propice à la baignade, aux pro-
menades, aux pique-niques… La faune et la
flore sont magnifiquement préservées grâce
à la participation de la commune au projet
Natura 2000.
 VAL-DU-LAYON - LA LOIRE, LE LAYON, L’ AUBANCE
JARDINS CHÂTEAU DU PIN
Le Pin
& 06 11 68 61 81
www.jardinsduchateaudupin.com
Du 1er mai au 1er octobre, sur RV du lundi au
vendredi + dimanche. Tarif plein 5 €, gratuit -12
ans. Visite guidée.
Ces jardins plantés sur 5 hectares de terrain
entourent un château privé orné de gargouilles
et d’un beau donjon carré aujourd’hui classés
au patrimoine des Monuments historiques. Sur
18 niveaux, 18 tableaux ont été dessinés pour
donner forme et vie aux ifs taillés, iris, rosiers,
arbustes et vivaces entretenus avec soin, ainsi
qu’aux bassins regorgeant de plantes aqua-
tiques, et aux potagers. La collection d’art to-
piaire est imposante, et l’on comprend aisément
que le ministère de la Culture ait accordé le label
Jardin remarquable à l’ensemble. Depuis une
vingtaine d’années, la petite-fille des premiers
artistes de ce domaine a repris le flambeau
et continue d’entretenir amoureusement ce
patrimoine qui se constitue lentement depuis
les années 1920. Deux fois par an, les derniers
week-ends de mai et de septembre, les jardins
accueillent une fête des plantes qui rassemble
plusieurs milliers de visiteurs. Plus cocasse, les
jardins accueillent également chaque année la
Fête de la tomate, en août. Le site s’est distin-
gué dans plusieurs grands prix en arrivant à la
première place des Vieilles Maisons françaises
ainsi qu’à la première place de la Société Hor-
ticulture de France. Si vous êtes à la recherche
d’une balade généreuse, au cœur d’une nature
atypique, travaillée mais conservant authenti-
cité et fraîcheur, les jardins du château du pin
seront une découverte inoubliable. Si le château
n’est pas ouvert à la visite, notez que le jardin
est accessible et son exploration promet de
vous occuper !
VAL-DU-LAYON
Cette commune atypique vous permet de
partir sur les traces... des guerres de Vendée.
En se rapprochant du sud du département,
l’influence vendéenne est de plus en plus
visible, et Val-du-Layon en est l’un des pre-
miers postes. Vous pourrez vous rendre au
Pont-Barré, où des affrontements entre répu-
blicains et royalistes eurent lieu en 1793,
ou encore arpenter le Coteau des Martyrs.
Dans cette promenade à flanc de colline,
vous apercevrez statues et calvaires commé-
morant la bataille sanglante qui opposa les
troupes du général Grignon aux catholiques
en ces lieux, en 1794. Un bel endroit du sou-
venir pour comprendre davantage l’histoire
de France.
389
CHÂTEAU DE LA HAUTE-
GUERCHE
& 06 63 64 80 11
www.anjouhauteguerche.com/
Fermé d’octobre à fin avril. Été 7j/7 10h-12h/14h-
18h ; mai-sept. week-end 14h-18h. 5 €, enfant
3 €, gratuit -6 ans.
Une guerche est un lieu fortifié au bord d’une
faille. Dans un cadre préservé, des vestiges sur
leur promontoire s’offrent aux visiteurs. Agrandi
et renforcé lors de la guerre de cent ans, le châ-
teau a connu bien des déboires : assiégé au mo-
ment des guerres de religion, incendié durant
les guerres de Vendée, il devint ensuite une car-
rière de pierres. Malgré son passé tourmenté,
une atmosphère paisible émane de cet endroit
au charme romantique, source d’inspiration
pour les artistes.
HAMEAU LA HAIE-LONGUE
Classée monument historique, faisant partie
de la Corniche angevine, cette ancienne cité
minière au charme désuet est l’un des points
culminants de la région. Elle offre un panorama
sur la vallée où coulent le Louet, affluent de la
Loire, et le Layon et ses méandres entourés de
MAINE-ET-LOIRE
vignobles. René Gasnier, l’un des grands noms
de l’âge d’or de l’aviation française, décolla jadis
du Grand’pré, en contrebas. Il repose d’ailleurs
près de ce lieu, où une niche lui est réservée
dans une chapelle. Il s’agit ici d’une des plus
belles balades à faire à pied ou à vélo.
LE MUSÉE DE LA VIGNE
ET DU VIN D’ANJOU ê
& 02 41 78 42 75
www.musee-vigne-vin-anjou.fr
14h-17h30 : Avril-juin mer-dim ; été mar-dim ;
sept-nov le dimanche. Gratuit -6 ans. Adulte 6 €,
enfant 3,50 €.
Ce musée s’adresse tant aux familles qu’aux
amateurs d’œnologie. La visite (1h30) est
adaptée aux plus jeunes avec des jeux, des
puzzles et des dessins autour de la vigne et des
outils du vigneron. Les adultes, eux, savoure-
ront une dégustation à son issue. La vinothèque
plonge loin dans le passé : certaines des bou-
teilles présentées remontent à 1887 ! Anima-
tions diverses rythment l’année telles que des
visites vins et chocolats, un repas dans le noir
ou encore le Translayon.
 LA LOIRE, LE LAYON, L’ AUBANCE - VAL-DU-LAYON
DOMAINE OGEREAU
44, rue de la Belle-Angevine
& 02 41 78 30 53
http://domaineogereau.com/
Vigneron indépendant. Ouvert du lundi au samedi.
Sur rendez-vous.
Sur ces terroirs qui ont vu pousser les premiers
chenins il y a plus d’un millénaire, la famille
Ogereau cultive autant de délicieux coteaux-du-
layon que des quarts-de-chaume et du caber-
net d’Anjou. L’exploitation s’étend sur dix clos
et lieux-dits, ce qui offre à ces viticulteurs une
variété de sols, de l’argileux riche en quartz à
celui fait de sable et de schiste, et d’expositions
au soleil pour des cultures remarquables et
uniques. Ce domaine s’illustre dans les grands
blancs secs, pour lesquels La Revue des vins de
France leur a accordé une étoile en 2021.
LE SENTIER D’INTERPRÉTATION
DU VAL D’HYRÔME
Départ du camping de La Coudraye, Saint-Lam-
bert-du-Lattay.
Le sentier d’interprétation du val d’Hyrôme est
l’un des nombreux sentiers pédestres balisés
MAINE-ET-LOIRE
du secteur Loire-Layon-Aubance. Vous pourrez
le suivre sur un vaste espace, tirant jusqu’à la
tour du moulin Guérin. Là, en plein cœur des
vignes, un large panorama circulaire dévoile un
paysage semblant s’étirer à l’infini, jusqu’aux
Mauges quand le ciel est dégagé. Comptez envi-
ron 45 minutes de randonnée pour parcourir
ses 3 km de sentiers. Une jolie balade pour les
grands et les petits.
BELLEVIGNE-
EN-LAYON
Comme le laisse deviner son nom, cette com-
mune tient une place de choix dans la pro-
duction viticole, en particulier les coteaux-du-
layon (AOC). L’implantation des vignes dans
la partie sud-est du massif et leur exposition
particulièrement ensoleillée permet d’obtenir
des vendanges surmûries (c’est-à-dire du rai-
son récolté jusqu’à 2 mois après la date nor-
male de vendange). Ce cépage est tellement
inscrit dans le patrimoine de la ville que les
nouveaux habitants reçoivent des verres de
coteaux-du-layon en cadeau de bienvenue.
Sur ceux-ci est représentée la maison du
Porche (ou de la Dîme), monument historique
à colombage, debout depuis le XVe siècle.
390
LA TABLE DE LA BERGERIE AA
La Bergerie & 02 41 78 30 62
www.latable-bergerie.fr
Du mercredi midi au dimanche midi. Menus de
55 € à 80 €. Formule du midi : 27 € et 30 €. Vins
du domaine.
On est d’emblée sous le charme en pénétrant
les lieux, avec cette petite salle au parquet clair,
sa vue sur le domaine viticole de la Bergerie
et sa cuisine ouverte où règne une ambiance
studieuse ! Douceur, fraîcheur, saveurs… Des
langoustines en raviole, un onglet de veau, un
maigre sauvage aux échalotes... les produits
rois sont tous issus du terroir : le poisson des
pêcheries océanes de Nantes, le pain, les
légumes et le bœuf de Champ-sur-Layon, les
fraises et asperges de Valanjou. Un raffinement
qui leur vaut amplement leur première étoile
Michelin en 2017 !
DOMAINE DES PETITS QUARTS
Lieu-dit Douve
& 02 41 54 03 00
www.domainedespetitsquarts.fr
Ouvert du lundi au samedi de 8h à 12h30 et de
14h à 18h. Sur rendez-vous.
Amoureux des liquoreux, ne passez pas à côté
de cette adresse. En 2004, le bonnezeaux mil-
lésime 1996 du viticulteur s’est vu sacré meil-
leur vin moelleux du monde ! Une magnifique
récompense pour cet enfant du pays, dont le
domaine reste une affaire strictement familiale
depuis 1887. Son vignoble produit des cuvées
issues d’une longue fermentation en fûts de
chêne, puis pour certaines en barriques neuves,
pour aboutir à ces nectars incomparables dont
nombre peuvent finir centenaires.
DOMAINE DES SABLONNETTES
L’Espérance
& 02 41 78 40 49
Ouvert du lundi au samedi. Sur rendez-vous.
Depuis plus de vingt ans, la famille Ménard dé-
fend les vertus de la biodynamie (certification
en 2015). Fuyant les concours et les médailles,
l’ensemble de leur production est déclaré dans
la catégorie Vins de France. Une catégorie refuge
pour les vins hors normes et les pépites de la vi-
ticulture ancestrale. Et c’est bien de cela dont il
est question ici, du travail du sol jusqu’aux ven-
danges manuelles. Les cuvées les plus récentes
ont pour nom Ménard-Lerouge, en hommage au
grand-père paternel, et Le Quart d’Heure Ange-
vin (rosé moelleux et rouge surmûri).
 BEAULIEU-SUR-LAYON - LA LOIRE, LE LAYON, L’ AUBANCE
DOMAINE LEBLANC -
LES CLOSSERONS
2, rue des Monts
& 02 41 54 30 78
www.domaine-leblanc.fr
Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 12h30 et de
14h à 18h30.
Ce domaine est une véritable œuvre fami-
liale : vignerons de père en fils depuis 1672,
les deux principaux cépages en sont le chenin
et le cabernet, ainsi que les cépages (oubliés)
de grolleau. Leurs notes poivrées et toniques
accompagneront parfaitement salades et gril-
lades. Les cuvées de coteaux-du-layon et de
bonnezeaux comptent parmi les plus abouties.
Ces vins sont de qualité, comme l’attestent les
trois médailles d’or au Concours des Ligers (Val
de Loire) en 2016, 2017 et 2018.
DOMAINE PIERRE CHAUVIN
45, Grande-Rue
& 02 41 78 32 76
www.domainepierrechauvin.fr
Ouvert du lundi au samedi. Sur rendez-vous.
Dégustation gratuite des vins du domaine.
Domaine familial depuis 1812, la cinquième
génération exploite 15 ha en adhérant à une
production très respectueuse de l’environne-
ment. Chaque vin a sa typicité et reflète son
terroir d’origine, à l’exemple de leur rosé-d’anjou,
Le Rosé de Madame 2011, une très belle cuvée
au goût frais, gourmand et fruité. En complé-
ment de la culture biologique du vignoble, ils
pratiquent une vinification la plus naturelle
possible, sans levurage, ni chaptalisation, avec
des doses de sulfites très réduites. Ne manquez
pas non plus l’Argonette 2018, blanc sec 100 %
chenin !
VILLAGE D’ARTISTES
place du Mail & 02 41 78 61 32
https://villageartistesrablay.com/
14h30-18h30. Jan-juin et oct-nov : vendredi, WE
et jours fériés. Été et décembre 7j/7. Fermé en
septembre. Entrée libre.
Depuis 1987, créateurs et artisans d’art se
relaient dans ce village pour exposer et vendre
leurs œuvres au sein d’une galerie perma-
nente sur plusieurs étages. Terre, verre, tissu,
papier... tous les matériaux sont représentés
dans ce temple de la créativité où chaque
pièce est unique. Mariage du beau et de l’utile
ou simplement article original de décoration,
tout est inédit ici, y compris les objets de récu-
pération ingénieusement détournés... Pour se
nourrir d’imaginaire et offrir un cadeau hors du
commun, rien de tel qu’un escapade au village
d’artistes.
391
BEAULIEU-
SUR-LAYON ê
La commune peut être un bon point de départ
pour entamer une visite « œnotouristique ».
La viticulture, forte de ses 408 hectares de
vignes, est la plus ancienne et la première ac-
tivité de la commune que traverse la route du
Vin. Les nombreux vignerons installés ici se
feront toujours un plaisir de faire visiter leurs
vignes et leurs caves. Quarts-de-chaume,
bonnezeaux, coteaux-du-Layon, mais aussi
rosé-de-Loire, anjou rouge et blanc sec : la
production du terroir est très variée. À partir
de Beaulieu enfin, on peut rayonner vers Mar-
tigné-Briand et Thouarcé, ou suivre le cours
de la Loire pour rejoindre Chalonnes-sur-Loire
et Rochefort-sur-Loire.
CHATEAU DU BREUIL
ET DE LA ROCHE
Route de Rochefort-sur-Loire & 02 41 78 32 54
chateaudubreuil.eu
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h
à 18h + samedi d’avril à juin. Reste de l’année
MAINE-ET-LOIRE
samedi sur rdv.
Ancienne propriété de la famille Morgat-Robin,
vignerons établis dès le XVIIe siècle, les nou-
veaux exploitants ont transformé le château en
un superbe lieu pour les hôtes de passage tout
en conservant le vignoble. Depuis 1822, le châ-
teau du Breuil cultive un terroir d’exception qui
donne de riches parfums du Val de Loire. Toute
la gamme des vins de Loire, et notamment la
spécialité, les Layon Beaulieu, est ouverte à la
dégustation. Et les vieux millésimes sont dispo-
nibles à la vente.
CHÂTEAU PIERRE-BISE
1, impasse de la Chanoine & 02 41 78 31 44
https://chateaupierrebise.fr/
Du lundi au samedi (sauf mercredi) sur rendez-
vous, 10h-12h et 14h-16h45. Fermé deux
dernières semaines d’avril.
Sur ces 55 ha au sol fait de schistes, de grès car-
bonifère et de spilites (une roche volcanique),
Les Papin travaillent sans produits chimiques.
Cette approche de l’AOC est passionnante : le
maître-vigneron, féru de géologie, vous expli-
quera les interactions entre sol et plantes où
la chimie naturelle permet aux minéraux de se
transformer en sève, ainsi que la nécessité de
contrôler l’eau et l’azote remontant dans les
ceps afin de connaître les parcelles et leurs
spécificités. Venez découvrir leur Clos de Cou-
laine ou leur Roche-aux-Moines et leurs saveurs
uniques.
 LE SEGREEN / L’ANJOU BLEU - SEGRÉ
SEGRÉ
Le nom de cette commune du Haut Anjou
vient du latin Secretum qui signifie « isolé ».
Aux portes de la Bretagne, Segré est le cœur
de l’Anjou bleu, un pays de nature aux mul-
tiples visages : vert en surface avec ses
bocages et ses rivières, et couleur d’ardoise
sous terre, lieu des mineurs de fond ! La Mine
Bleue permet une visite inoubliable puisque
l’on part à 130 m de profondeur découvrir
l’extraction l’ardoise des siècles passés.
Parmi les monuments emblématiques, on
compte le château de la Lorie, parfaitement
symétrique et magnifiquement décoré, ainsi
que le majestueux château de Challain-la-
Potherie qui étonne par ses prodigieuses
dimensions.
CHATEAU DU PATYS
& 02 41 26 47 49
www.chateaudupatys.com
Ven, sam, dim et jours fériés. Visite guidée à 14h
(résa obligatoire), visite libre 15h-17h. Adulte
10 €. 7-17 ans 5 €.
MAINE-ET-LOIRE
Replongez dans le roman Vipère au poing d’Her-
vé Bazin, à travers la visite d’une vingtaine de
pièces meublées et décorées du château du
Patys. Propriété familiale historique d’Hervé
Bazin, le château a ouvert en 2020, après deux
années de restauration entreprise par le pro-
priétaire actuel. Le parcours de visite plonge le
visiteur dans l’atmosphère surannée du début
du XXe siècle, si caractéristique de l’œuvre litté-
raire. À l’issue de la visite, libre ou guidée, une
salle contemporaine dédiée à l’écrivain, présen-
tant sa vie et son œuvre, lui est consacrée.
© JEAN-PHILIPPE DELISLE - FOTOLIA
Rive de l’Oudan à Segré.
392
LA MINE BLEUE
La Gatelière
& 02 41 94 39 69
www.laminebleue.com
D’avr à nov : mer, sam, dim et fériés : ouvert à
10h. Vacances scol : 7j/7 à 10h. Heures de visites
sur site web.
Ce lieu insolite en plein cœur d’un ancien site
minier est directement lié à l’aire industrielle
de ces deux derniers siècles. La visite guidée
des galeries à 126 m sous terre et les chambres
d’extraction vous inviteront à un voyage dans le
temps. Vous y découvrirez l’origine de l’ardoise,
les techniques d’exploitation et le quotidien des
mineurs de fond. En surface, vous découvri-
rez, démonstration à l’appui, comment débiter,
« querner », fendre et « rondir » l’ardoise. Pen-
sez à prendre des chaussures confortables ain-
si que des vêtements chauds (13 °C sous terre).
OFFICE DE TOURISME
ANJOU BLEU - SEGRÉ
1, place du port
& 02 41 92 86 83
www.anjoubleu.com
Basse saison : du lundi au vendredi 9h30-12h30,
14h-17h. Haute saison : du lundi au samedi 9h30-
12h30, 14h-18h.
L’office de tourisme de Segré met à votre dispo-
sition toute la documentation nécessaire pour
visiter la région. Un guide consacré exclusive-
ment à l’Anjou Bleu y est disponible gratuite-
ment. Vous y trouverez toutes les informations
utiles pour visiter ses châteaux (notamment
le château de La Lorie), la vallée de l’Oudon, la
mine de Noyant... Une plaquette est également
éditée pour permettre aux promeneurs de visi-
ter Segré en suivant un circuit de 4 km.
 NOYANT-LA-GRAVOYÈRE - LE SEGREEN / L’ANJOU BLEU
LES HAUTS DE BREGES A
La Ferme de Brèges & 33 2 41 61 39 07
www.hauts-de-breges.com
Chambre simple 45 € ; chambre double 55 €. Petit
déjeuner buffet inclus. Animaux acceptés (sous
conditions).
Stéphanie et Bertrand Pellier vous reçoivent
aux Hauts de Brèges, au cœur d’un eparc arbo-
ré, dans une ancienne ferme du XV siècle en
schiste et en tuffeau bordée par une superbe
piscine avec terrasse, un jardin et un étang.
Les chambres, ayant chacune un style différent
(rétro-voyage-blanche), ont été aménagées
dans les anciennes écuries, ce qui allie charme
de l’ancien avec le confort du moderne. Le
petit déjeuner comme le dîner en formule table
d’hôtes offrent des produits de qualité et frais,
faits maison en fonction de ce que les hôtes
trouvent au marché.
LA CHAPELLE-
SUR-OUDON
Cette commune et son château vous disent
quelque chose ? C’est sûrement que vous
les reconnaissez pour les avoir vus dans le
film de Jean-Claude Brialy Les Malheurs de
Sophie, tourné ici même en 1979. Cela com-
mence à dater certes, mais le château de la
Lorie a gardé les mêmes airs princiers qu’à
l’époque. Admirablement entretenus, les jar-
dins et le bâtiment sont ouverts à la visite une
partie de l’année. L’ancien bourg, qui domine
les rives de l’Oudon traversant la ville, offre
un beau point de vue sur les plaines alen-
tours. Un repos pour le corps et l’âme avant
de repartir vers le presbytère tout de pierre et
d’ardoise, monument historique depuis 1976
CHÂTEAU DE LA LORIE ê PARC DE LOISIRS
& 02 41 92 10 04
www.chateaudelalorie.fr
Ouvert de juillet au 3e week-end de sept. Fermé le
mardi. 10h-12h/14h30-18h, visite chaque heure.
10 €, réduit 5 €.
Avec ses jardins à la française et sa remar-
quable symétrie, ce château est un bel exemple
d’architecture classique. Bâti vers 1650 pour
le grande prévôt René Le Pelletier, il fut agrandi
au XVIII siècle par la construction d’immenses
écuries. La Lorie devint une référence en
matière d’élevage de chevaux. Si le haras n’est
plus en activité, son hippodrome privé demeure
un haut lieu régional de courses hippiques.
Lors de la visite, on admirera en particulier le
« salon de marbre » dans lequel est conservée
tout le mobilier original créé pour cette pièce en
1779.
393
NOYANT-
LA-GRAVOYÈRE
C’est à cette commune que le nord du dé-
partement doit son eesthétique élégante et
originale. Dès le XVII siècle, la présence de
l’ardoisière de Misengrain sur le territoire est
attestée. Bien qu’elle ne prît son essor qu’au
XIXe siècle grâce aux techniques de la révo-
lution industrielle, le site a toujours pourvu
la région en pierre bleue. Venez découvrir
cette épopée au musée de la Mine bleue, et
suivez le parcours Bleu et Ardoise qui vous
emmène à la rencontre de sept œuvres d’art
liées à ce minerai. Les amoureux de nature ne
seront pas en reste : le parc du château de la
Roche-Noyant est ouvert à la visite, et la forêt
d’Ombrée est tout proche.
LE RELAIS DE MISENGRAIN A
Rue Misengrain
& 02 41 61 71 96
http://relais-misengrain.com/
À partir de 20 €/nuit/pers. Possibilité demi-
pension et pension complète. Label Tourisme &
MAINE-ET-LOIRE
Handicap. Menu dès 11,70€.
Situé sur le chemin de Saint-Jacques-de-Com-
postelle, aux abords de la vallée de Misengrain,
ce relais accueille les particuliers et les groupes
dans un cadre bucolique. Le bien-être est au
centre des préoccupations des hôtes. Le parc
arboré de 2 ha offre une parenthèse de nature.
Le cadre est apaisant, relaxant, parfait pour flâ-
ner. Après un petit repos, n’hésitez pas à partir
visiter le village de Noyant reconnu pour son
activité et ses maisons ardoisières, explorer la
nature, faire du sport, déguster du chocolat ou
découvrir les châteaux à proximité.
SAINT-BLAISE
Parc de Saint-Blaise
& 02 41 26 43 48
Toute l’année. Gratuit.
Le parc de loisirs Saint-Blaise est idéal pour vos
sorties familiales. Gratuit, il propose pléthore
d’animations pour satisfaire l’énergie de vos
chers bambins : des toboggans aux poneys en
passant par les bateaux à pédales et le boulo-
drome, ils devraient trouver de quoi faire. L’été,
accédez à la plage et sa baignade surveillée.
Pour se désaltérer, une buvette vous accueille.
Pour les pêcheurs, il sera même possible d’aller
taquiner la truite, le parc fournissant équipe-
ment et appâts.
 LE SEGREEN / L’ANJOU BLEU - POUANCÉ
POUANCÉ
Pouancé occupe une place stratégique dans
la géographie du département. Limitrophe de
la Loire-Atlantique et de l’Ille-et-Vilaine, elle a
longtemps constitué un rempart inestimable
dans les querelles qui opposaient l’Anjou à
la Bretagne (au sens historique). La ville est
très investie dans la conservation de son
patrimoine, offrant aux visiteurs un voyage
dans le temps. L’atmosphère moyenâgeuse
perdure grâce à l’enceinte médiévale encore
en bon état, le château et son remarquable
pigeonnier seigneurial, son grenier à sel
classé Monument historique ainsi que sa
Tour de l’horloge, dite Porte Angevine, qui était
l’unique accès à la bourgade.
ECUILLÉ
La pièce maîtresse de ce village lié à Angers
est bien évidemment le château du Plessis-
Bourré ! Monument historique depuis 1931,
ce bâtiment est pour le moins original :
construit au milieu d’un lac (carré !), il faut un
pont de quarante-trois mètres de long pour y
MAINE-ET-LOIRE
accéder. Son parc est un lieu important de la
vie écuilléenne où vous retrouverez – surtout
à la période estivale – concerts, expositions,
joutes et autres festivals. Le domaine est
notamment mis à l’honneur lors des Ren-
dez-vous aux jardins en juin, initiative natio-
nale qui vise à sensibiliser à l’histoire et aux
savoir-faire propres à ces endroits emplis de
beauté qui traversent les âges.
CHÂTEAU DU PLESSIS-
BOURRÉ êê
& 02 41 32 06 72
www.plessis-bourre.com
Horaires variables, voir site Internet. Adulte 10 €
(étudiants 8 €). Enfant (7-15 ans) 7 €. Groupe
(10 pers.) 9 €.
Jean Bourré, Grand Argentier du roi Louis XI,
fit édifier ce château en seulement 5 ans, de
1468 à 1473. Il possède toutes les caractéris-
tiques d’une forteresse de la fin du Moyen Âge
avec son système de défense ; cependant,
son élégance, son promenoir à arcades, ses
hautes fenêtres à meneaux et le confort de ses
intérieurs apprécié par plusieurs rois de France
annoncent la Renaissance. Des animations ont
lieu toute l’année comme le tournoi de l’ordre de
Saint-Michel.
394
MALVOISINE AA
Maison d’hôtes 4 personnes. 2 chambres, à partir
de 340 €/week-end. Parking. Animaux acceptés
sur demande.
Cette maison de vacances indépendante est
située en pleine campagne dans une ferme du
XVIIIe siècle parfaitement rénovée. Les deux
chambres avec salle de bains privative sont dé-
corées avec goût et offrent un excellent confort,
à la fois intime et chaleureux. Il est tellement
agréable de profiter des heures matinales pour
faire une promenade champêtre afin d’aperce-
voir écureuils, chevaux, lapins et oiseaux. On
profite aussi de l’agréable piscine, de la terrasse
et du barbecue dès les premiers beaux jours.
Contact avec une centrale de réservation.
LE LION-D’ANGERS ê
En Maine-et-Loire, il y a Saumur et... Le Lion-
d’Angers. Leur point commun ? Le cheval !
Sur ce territoire où se rencontrent deux jolies
rivières, l’Oudon et la Mayenne, la filière
équine représente un atout important. Le
parc départemental de l’Isle-Briand offre de
superbes balades en plus de promouvoir
l’élevage et les activités liées au noble ani-
mal. Il héberge en son sein l’ancien haras
national, devenu haras du Lion en se pri-
vatisant. Chaque année, la fine fleur inter-
nationale de l’équitation y concourt lors du
Mondial du Lion, compétition de renom où ca-
valiers confirmés et étoiles montantes de la
discipline font montre de leurs talents.
PARC DEPARTEMENTAL
L’ISLE-BRIAND êê
Parc départemental l’Isle-Briand
& 02 41 96 09 00 - www.isle-briand.fr
Haute saison ouvert tous les jours de 8h à 21h.
Basse saison tous les jours de 8h à 18h. Accès
libre et gratuit.
Si le parc départemental de l’Isle-Briand compte
des bâtiments historiques, ce sont surtout ses
infrastructures équestres qui en font la renom-
mée. Promenez-vous dans cet Espace Naturel
Sensible en suivant l’itinéraire fléché. Le parc
accueille plusieurs entreprises dont le haras du
Lion. Au printemps, observez les poulinières et
leurs poulains dans les prairies. Pour compléter
le programme, des manifestations sont organi-
sées toute l’année, dont l’incontournable Mon-
dial du Lion !

OFFICE DE TOURISME ANJOU
BLEU - LION D’ANGERS
56, rue du Général-Leclerc & 02 41 92 86 83
www.anjou-tourisme.com
Du mardi au samedi 9h30-12h30/14h-17h (18h
juillet-août). Mai + sept-oct. le matin. De déc à
mars que le vendredi.
L’office du tourisme est niché en plein centre-
ville. L’antenne propose toute la documenta-
tion nécessaire pour visiter le pays segréen.
Un guide touristique consacré exclusivement
à l’Anjou bleu y est d’ailleurs disponible gra-
tuitement. On y trouve toutes les informations
utiles sur les lieux d’intérêt des environs. Enfin,
sachez que la Communauté de Communes de la
Région du Lion d’Angers a édité le guide 18 Ba-
lades et randonnées en région du Lion-d’Angers
pour vous accompagner.
CHAMBRES D’HÔTES
DU HAUT-ANJOU AA
15, rue Jean Bernier - THORIGNÉ-D’ANJOU
& 06 70 53 62 09
www.chambredhoteanjou.com/
Toute l’année. Chambre double dès 67 € ; triple
dès 87 €. Petit déjeuner inclus. Animaux acceptés,
sur demande.
Chaleureux et discrets, les propriétaires de ces
chambres d’hôtes vous reçoivent avec 1 001
attentions. Les chambres sont suffisamment
spacieuses pour accueillir un lit supplémen-
taire. L’une, équipée d’une kitchenette, peut si
besoin communiquer avec la chambre voisine.
Composé de délicieux produits maison, le petit
déjeuner est excellent ! À l’extérieur, paressez
auprès de la cascade tandis que les enfants s’en
donnent à cœur joie sur le toboggan, la balan-
çoire ou le bac à sable.
L’AUTHENTIQUE AA
48, rue du Général Leclerc
& 02 41 27 32 46
Mardi, jeudi 10h-14h30 ; vendredi, samedi 12h-
14h/19h-20h30, dimanche 12h-14h30. Plat 12 €.
Autour de tables suffisamment espacées pour
une intimité gastronomique, le chef vous sert
une cuisine certes française et fort classique,
mais de beaux efforts sont constatés dans
les présentations. De jolies couleurs éveillent
l’appétit. On débute avec une généreuse part
de foie gras joliment accompagnée. Volaille,
porc, bœuf et veau sont cuits à la perfection.
Langoustines, saint-jacques et autre merlu sont
habilement accompagnés d’émulsions fines, de
petits légumes frais, de champignons et parfois
de truffe. Une étape honnête dans cette cité de
charme.
395
FENEU - LE SEGREEN / L’ANJOU BLEU
AUBERGE DE LA DILIGENCE AAA
4, rue de la Libération - LOIRÉ & 02 41 94 10 04
http://diligence.fr/
Mercredi-dimanche midi, 12h-14h et 19h-21h.
Formule midi 29 €/3 plats (sauf dim). Menus de
50 € à 94 €, enfant 15 €.
Cet ancien relais poste se partage en diffé-
rents espaces, depuis la salle cheminée, tout
en pierre, jusqu’aux salons privatifs. La cuisine
y est de haute qualité (10 ans détenteur de
l’étoile Michelin) ! Les plats sont aussi savou-
reux pour leur viande que pour leur accompa-
gnement, comme cette blanquette de jambon
au poivre long de Birmanie servie avec ses pe-
tits légumes, champignons et bois de réglisse.
Un menu végétarien est également proposé.
Enfin, gardez une place pour le perdu de brioche
maison, meringue au pain d’épice et amandes
grillées, un délice !
LES TREILLES GOURMANDES
Route de Candé
& 02 41 95 82 82
www.treillesgourmandes.com
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de
14h à 18h.
MAINE-ET-LOIRE
Les foies gras mi-cuits de canards, élevés en
France, sont absolument parfaits de texture, de
saveur. Le foie gras d’oie et les confits consti-
tuent une agréable alternative quand on pense à
les associer à une bonne fricassée de pommes
de terre à la sarladaise ! Ne pas manquer si
vous êtes sur Angers, d’aller à la boutique de la
rue Saint-Julien (Épica) où tous ces délices y
font vitrine. Une offre particulière est faite aux
camping-caristes et navigateurs de plaisance
en matière de plats cuisinés et conserves, qui
débarqueront au Lion d’Angers
FENEU
Bourgade active dès le Moyen Âge, la famille
seigneuriale de l’époque a tout modestement
donné son nom à la ville. Comportant d’abord
un château et une église, la commune s’est
développée quand des moines s’y sont
installés et l’ont constituée en prieuré. L’in-
fluence religieuse est restée à travers les
âges puisque la mairie est aujourd’hui instal-
lée dans l’ancien presbytère. Les traditions
populaires de l’Anjou telles que la boule de
fort y tiennent encore une place de choix. On
ne manquera pas de visiter les divers mou-
lins de la ville ainsi que le château de Mon-
triou qui offre une ouverture sur le monde
avec des jardins à l’anglaise et à l’italienne.
 LE SEGREEN / L’ANJOU BLEU - GREZ-NEUVILLE
GREZ-NEUVILLE
À 23 kilomètres au nord-ouest d’Angers et
5 kilomètres au sud du Lion-d’Angers, cette
commune constitue un joli petit port sur
la rivière sinueuse de la Mayenne. Elle est
formée de deux anciennes communes qui
furent réunies par la construction d’un pont
en 1880. C’est l’un des villages ligériens
où les bâtiments anciens sont les mieux
conservés : église Saint-Martin-de-Vertou
(XIe siècle), maisons avec pans de bois XVIIe
et XVIII siècles, vieux logis... Cette commune
e ou admirerez, depuis la route, les quelques
du Haut Anjou compte parmi les villages de
charme du département. Un point de départ
idéal pour une balade fluviale ou pour longer
la Mayenne à vélo lors des beaux jours.
ANJOU NAVIGATION
Quai de l’Hirondelle
& 02 43 95 14 42
www.anjou-navigation.fr/
Ouvert de mi-mars à fin octobre, lundi-samedi
8h30-12h et 13h30-18h. Location à partir de
145 €/jour.
MAINE-ET-LOIRE
Pas besoin de permis pour louer un bateau et
voguer ! Après une formation d’une heure et la
remise d’un carnet de capitaine, vous serez prêt
à quitter la base historique de Grez-Neuville et
découvrir le paysage fluvial de l’Anjou. Vous au-
rez le choix parmi 35 bateaux, tous français. Les
marins d’eau douce se retrouveront en couple
ou en tribu pour des escapades allant de la
journée à la semaine. L’entreprise est l’une des
rares à proposer la location en basse saison :
une superbe affaire pour profiter de la brume
qui se lève sur la rives au petit matin à bas prix.
CÔTÉ RIVIÈRE AA
24, rue des Vignes & 02 41 95 87 19
www.cote-riviere.com
Nuit traditionnelle 200 €. Nuit traditionnelle +
dîner 250 €. Nuit détente 330 €. 1 nuit détente
premium 370 €.
Atmosphère apaisante dans ces chambre
d’hôtes qui proposent des nuitées en lodge sur
pilotis, dont l’un comprend un hammam. Vos
hôtes, Sandrine et Benoît, ont fait de la détente
leur mot d’ordre : laissez-vous tenter par un
massage, faites une pause dans le spa. Testez
le hammam vue rivière, puis posez-vous auprès
de la piscine ou au ponton, au fil de l’eau… La
table d’hôtes propose de découvrir les spécia-
lités locales à travers une multitude de petites
choses accompagnées de vins fins de la région.
Pour parfaire le tout, vous pourrez réserver des
massages.
396
CHÂTEAUNEUF-
SUR-SARTHE ê
Châteauneuf-sur-Sarthe est une commune
qui a les pieds dans l’eau ! D’ailleurs, la majo-
rité des panneaux explicatifs dédiés aux prin-
cipaux bâtiments de la ville sont installés...
sur le pont ! Mais vous en trouverez aussi
sur les chemins de halage ou vers les fours
à chaux, pendant que vous chercherez les
traces de l’ancien château féodal à mottes
châteaux privés de la commune. Si vous
atteignez la ville après avoir parcouru le GRP
des Basses vallées depuis Angers (Château-
neuf en est le terminus), vous trouverez tout
ce dont vous avez besoin pour y reposer vos
jambes et prolonger le calme de la balade.
GÎTE LA MINGUIÈRE*** A
La Minguière
CHAMPIGNÉ
& 02 41 42 07 59
www.laminguiere.fr
3 chambres et gîte 9 personnes (7 jours à partir
de 595 €). Chambre double de 24 € à 28 € la nuit.
Vous trouverez votre bonheur dans cette ferme
caractéristique du Haut-Anjou. Un accueil fort
sympathique vous y sera réservé et les enfants
seront les bienvenus. Pouvant recevoir jusqu’à
neuf personnes, le gîte est aménagé dans une
ancienne étable très bien restaurée avec la
mise en valeur des matériaux rustiques, pierre
et bois. Outre la cuisine, Il comprend un confor-
table salon de 40 m2, aménagé dans une grande
véranda avec vue imprenable sur la campagne,
et trois chambres, dont une au rez-de-chaus-
sée, toutes équipées d’une télévision.
CHÂTEAU DE NOIRIEUX**** AAA
26, route du Moulin - BRIOLLAY
& 02 41 42 50 05
www.chateaudenoirieux.com
Du mer au dim. 18 chambres. Double de 140 €
à 340 € ; suite à partir de 460 €. Demi-pension
98 €. Petit déjeuner 25 €.
S’offrir un séjour dans l’enceinte du château
de Noirieux, c’est goûter à l’art de vivre empli
d’élégance. Dormirez-vous au manoir ou au châ-
teau ? Vous jouirez d’un panorama époustou-
flant sur les rives du Loir depuis les terrasses.
Quant aux chambres, elles sont toutes décorées
de manière unique : Louis XVI, Louis XV, Régence,
Directoire ou Art déco. De quoi vous faire perdre
la tête et oublier votre quotidien. Un service
d’exception dans un lieu unique et charmant où
vous pourrez profiter de beaux moments dans le
salon où trône un piano de collection.
 CHÂTEAUNEUF-SUR-SARTHE - LE SEGREEN / L’ANJOU BLEU
CHÂTEAU
DES BRIOTTIÈRES**** AAA
CHAMPIGNÉ & 02 41 42 00 02
www.briottieres.com
Toute l’année. Chambre double 149 € à 289 €,
suite à partir de 189 €. Cabane lodge à partir de
189 €. Petit déj’ 20 €.
Au cœur d’un parc de 50 ha se trouve un châ-
teau d’exception construit au XVIIIe siècle. Les
10 chambres offrent un aménagement de haut
standing. Des tissus somptueux aux baldaquins
en passant par le mobilier d’époque, tout ici
évoque le raffinement des anciennes familles.
Une « cabane » lodge, la plus glamour des ca-
banes aux équipements haut de gamme dont un
sauna, promet une expérience unique. Piscine,
trampoline, golf, massages, tennis, ping-pong...
vous sont proposés.
CHÂTEAU DE NOIRIEUX A LES ONDINES
26, route du Moulin - BRIOLLAY
& 02 41 42 50 05
www.chateaudenoirieux.com
Basse saison : mercredi au dimanche 12h15-
13h30 et 19h15-21h. Tous les jours en haute
saison.
Parquets blonds et boiseries blanches donnent
au lieu une atmosphère chaleureuse qui se ma-
rie élégamment avec la vue sur la terrasse. Le
lieu est superbe, l’excellence se retrouve dans
l’assiette. Le Chef Richard Assimon innove et
nous régale de ses recettes riches en surprises
et en saveurs. Vous y dégusterez de jolies
compositions aux belles portions d’ingrédients
nobles comme, en entrée, ce foie gras de canard
mi-cuit, gelée « vin chaud », chutney de poire
au vin suivi d’un dos de lieu jaune rôti, fondue de
chou vert, jus de crustacés.
LES DEMOISELLES A ANJOU GOLF
33, rue du Docteur-Chailloux
CHAMPIGNÉ
& 02 41 34 70 97
Toute l’année : mardi et mercredi 12h-14h, du
jeudi au samedi 12h-14h et 18h-21h. Menus de
12,50 € à 17,50 €.
Valeur sûre à Champigné, la crêperie a su se faire
une clientèle d’habitués. Ici le chef privilégie le
fait-maison. Galettes, crêpes, pizzas, burgers
on ne peut plus appétissants, il y en a pour tous
les goûts. Les compositions sont classiques,
mais parfois les choses les plus simples sont
les meilleures, comme la très bonne galette
bretonne et son andouille de Guéméné, fondue
de tomate, crème, emmental ou encore la Canar-
dière au chèvre, miel et magret de canard. Plus
locale, la pizza angevine avec sa sauce tomate,
champignons, rillauds, oignons, fromage.
397
LE KIVIV AA
25, Grande-Rue
BRIOLLAY
& 02 41 72 22 57
www.lekiviv.fr
Toute l’année. Du mercredi au dimanche, midi et
soir. Menus de 12,50 € à 25 €, tartines à 9,50 €.
Un lieu doté d’un vrai esprit guinguette, convivial
et atypique, avec sa salle aménagée dans un an-
cien jeu de boule de fort et sa terrasse donnant
sur les eaux de la Sarthe. Derrière les fourneaux,
un chef d’origine sénégalaise concoctant yassa,
mafé, mais aussi plats d’inspiration antillaise ou
encore d’excellentes pièces de bœuf, burgers ou
poissons grillés. Côté desserts, ne passez pas
à côté de son truffé chocolat, sa grande spécia-
lité ! Et quel bonheur de déguster cela, le week-
end, au son d’un concert rock, jazz ou folk...
AA
2, rue Nationale
& 02 41 69 84 38
hotelrestaurant-angers.com
Lundi au jeudi et samedi midi 12h et soir 19h15 ;
dimanche 12h-14h. Formule midi 10,50 €. Menus
MAINE-ET-LOIRE
19,50 € à 33,50 €.
Sur les bords de la Sarthe, une grande salle nous
invite à profiter de la vue sur la rivière. Le chef
cuisine les produits de la région et d’ailleurs
avec brio : foie gras ou salade en entrée sont
déjà copieux. Puis viennent le colin, cabillaud,
ou encore sandre au beurre blanc, pourquoi
pas sur un lit de choucroute. Les fromages sont
parfaitement choisis et c’est le fils du chef qui
est le spécialiste des desserts : flambé au Coin-
treau, façon Mojito, au chocolat, aux fruits. Les
visiteurs peuvent ensuite faire une promenade
digestive sur le chemin de halage.
Rue Normandie Niémen - CHAMPIGNÉ
& 02 41 42 01 01
www.anjou-golf.com
Avril-octobre 9h-19h 7j/7, 10 € à 55 €. Novembre-
mars 9h-17h30 7j/7, 10 € à 40 €. Restaurant
sauf lundi.
Le cadre naturel de ce golf, typiquement ange-
vin avec son bois agrémenté de jolies pièces
d’eau, s’étend sur une centaine d’hectares. Vous
y trouverez des parcours jusqu’à 18 trous, un
practice à 29 postes et un compact de 6 trous,
empreints de calme et de sérénité. Si les greens
et les fairways sont assez plats, la diversité est
constante et les difficultés vont crescendo, se-
lon les vœux de l’architecte du lieu. Vous pourrez
également profiter de la superbe terrasse sur-
plombant le trou n° 18, et des formules sportives
ou gastronomiques que propose le restaurant.
 LE SAUMUROIS - SAUMUR
SAUMUR êêê
Blottie le long de la Loire au pied de son
superbe château, Saumur est célèbre pour
ses vins et son école de cavalerie. La perle
de l’Anjou se visite à pied, le nez en l’air pour
mieux goûter les détails d’architecture de son
patrimoine. Sur la place de la République,
vous découvrez le superbe hôtel de ville go-
thique et le théâtre néoclassique. Sur la place
de la Bilange, on aperçoit le somptueux hôtel
Blancler ; dans lae rue des Païens, un temple
protestant du XVI siècle rappelle la place par-
ticulière de la ville au moment de la Réforme.
Ne manquez pas le Cadre Noir, école d’équita-
tion qui a fait connaître la cavalerie française
dans le monde entier.
CENTRE D’ART CONTEMPORAIN
BOUVET-LADUBAY ê
11, rue Jean Ackerman
& 02 41 83 83 83
Les jours d’ouverture et les horaires varient en
fonction de l’exposition en cours. Gratuit.
MAINE-ET-LOIRE
Depuis presque 30 ans la maison Bouvet-La-
dubay promeut l’art contemporain et l’avant-
garde. Dans une ancienne écurie, elle a créé un
centre d’art qui s’étend sur 800 m² et compte 9
salles. Chaque année, cet espace accueille des
expositions temporaires qui, au fil des ans, ont
accueilli de grands noms de la scène internatio-
nale : Basquiat, Grau-Garriga ou encore François
Morellet ont ainsi été exposés. Le centre est
fermé en dehors des périodes d’exposition, se
renseigner à l’avance.
CHAPELLE ROYALE NOTRE-DAME-
DES-ARDILLIERS ê
Place Notre-Dame-des-Ardilliers
& 02 41 83 30 31
www.ot-saumur.fr
Ouvert toute l’année. Tous les jours de 9h à 12h30
et de 14h à 18h30. Gratuit.
L’église fut construite au XVIIe siècle et décla-
rée « Chapelle Royale » suite à la découverte,
au XVe siècle, d’une pietà en pierre près d’une
source réputée comme guérisseuse, Elle était
accompagnée à l’époque d’une école de théo-
logie et était un haut lieu de pèlerinage marial
en France, ce qui développa l’industrie des cha-
pelets et des médailles dans la ville. Aujourd’hui
l’église dresse fièrement au bord de la Loire l’un
des plus grands dômes de France avec celui des
Invalides.
398
CHÂTEAU DE SAUMUR
& 02 41 40 24 40
êêê
www.chateau-saumur.fr/
Fév-mars, oct-déc, mar au dim, 10h-13h, 14h-
17h30. Avr-juin, sept, mar au dim, 10h-18h,
juil-août, 7j/7, 10h-19h.
Symbole de la ville de Saumur, ce château-
palais des ducs d’Anjou (XIVe et XVe siècles)
est le dernier exemple des châteaux princiers
érigés par la dynastie des Valois. Le roi René,
figure emblématique de l’Anjou, a régulièrement
résidé en ces lieux jusqu’à sa mort en 1480. À
la même période, une miniature du château est
représentée dans le fameux ouvrage des Très
Riches Heures du duc de Berry, ce qui a permis
aux historiens de se faire une idée très précise
de son état d’alors, et de son importance. À par-
tir du XVIe siècle, les gouverneurs de la ville s’y
succèdent, puis le monument devient une pri-
son (très utilisée par la marine britannique !) Il
servira aussi de dépôt d’armes et de munitions
pour le ministère de la Guerre sous la Restaura-
tion (1814-1830), avant d’être reconnu officiel-
lement pour ce qu’il est en 1862 : un monument
historique. Au détour des salles, vous découvri-
rez de multiples collections dans les anciens ap-
partements des ducs d’Anjou, en particulier des
céramiques, tandis que la salle de l’abbatiale ac-
cueille une collection d’objets équestres, parfois
des antiques. La muséographie est bien pensée
et didactique. On apprécie les très beaux jardins
qui offrent une vue magnifique sur la Loire et la
ville. Pour la visite, comptez entre 45 minutes
à 1 heure 30, puis laissez-vous porter par les
spectacles et les animations qui rythment aussi
la vie du château. Une visite incontournable pour
quiconque vient dans la région admirer la Loire,
ses châteaux, sa subtile élégance.
LE DOLMEN DE BAGNEUX
56, rue du Dolmen
& 02 41 52 23 02
www.ledolmendebagneux.com
Ouvert tous les jours sauf le lundi et le mercredi
(ouvert 7j/7 juillet et août). Plein tarif 4 €, 2 €
jusqu’à 12 ans.
Ces lourdes pierres posées sur le territoire
saumurois remontent à plus de 5000 ans.
Ancienne chambre funéraire classée parmi les
monuments historiques par Prosper Mérimée
en personne, le dolmen reste aussi impression-
nant qu’il devait l’être à l’époque. C’est l’un des
monuments mégalithiques les plus importants
d’Europe de par sa taille et son état de conser-
vation. Des panneaux explicatifs et une expo-
sition d’outils préhistoriques complètent cette
plongée dans l’Histoire. Vous pouvez également
profiter d’une visite guidée, sur réservation.

ÉGLISE DE NOTRE-DAME-
DE-NANTILLY ê
www.ot-saumur.fr
Ouvert tous les jours de 9h à 12h30 et de 14h à
18h. Gratuit.
Construite au début du XIIe siècle, elle fut la seule
paroisse jusqu’à la Révolution. Edifiée en style
roman, elle fut dotée d’un bas-côté gothique
commandé par Louis XI qui, pour témoigner sa
dévotion à la Vierge, fit construire un oratoire à
baie ogivale soutenue par une colonnette. La
nef romane, d’une taille exceptionnelle, est sou-
tenue pas des colonnes décorées de dragons,
chimères et feuillages. Admireze la collection de
vingt-et-une tapisseries des XVI et XVIIe siècles.
ÉGLISE SAINT-PIERRE ê MUSÉE DE LA CAVALERIE
Place Saint-Pierre
& 02 41 83 30 31
www.ot-saumur.fr
Ouvert tous les jours de 9h à 19h. Gratuit.
Encastrée sur la place du même nom entre de
splendides demeures, el’église fut érigée entre la
deuxième moitié du XII et le début du XIIIe siècle
dans un style roman. Elle perdit son portail d’ori-
gine en 1674 lorsque la foudre s’abattit sur elle
et fut reconstruite dans le style Contre-Réforme.
Elle comporte unee superbe voûte Plantagenêt,
des stalles du XV aux figures sculptées, mais
surtout une magnifique série de tapisseries du
XVIe qui retracent les vies de saint Pierre et de
saint Florent. Le samedi matin, le marché de
produits régionaux anime les lieux.
399
SAUMUR - LE SAUMUROIS
HEMISPHERE -
ART ET FINES BULLES
25, rue de la Tonnelle
& 02 41 51 16 88
De mars à décembre. Du lundi au samedi 10h-13h
et 15h-19h. Entrée libre et dégustation gratuite.
Dernière maison familiale du Saumurois, Louis
de Grenelle offre le plaisir du vin pétillant
allié à la création artistique. Après l’exposition
d’œuvres d’artistes très divers, les sous-sols
sont accessibles à certaines heures. À 12 m
sous terre, la visite guidée des caves installées
dans d’anciennes carrières de tuffeau est cou-
ronnée par une généreuse dégustation de fines
bulles. Un excellent moment de partage et de
valorisation des savoir-faire locaux qui laisse un
souvenir marquant.
ê
Place Charles-de-Foucauld
& 02 41 83 69 23
www.musee-cavalerie.fr
D’avr à déc. Haute saison 7j/7 10h30-17h30.
Basse saison WE et fériés 11h-17h. 8 €, réduit
MAINE-ET-LOIRE
6 €, 7-15 ans 5 €.
Ce musée est installé dans les anciennes écu-
ries du Cadre Noir. À travers peintures et sculp-
tures, revivez les batailles dans lesquelles s’est
illustrée la cavalerie française tout au long des
siècles, de la guerre de Cent ans à aujourd’hui.
Ce sont surtout les objets d’époque qui attire-
ront votre attention : armes blanches et armes à
feu, mais aussi armures et uniformes, casques
anciens et képis... dont certains ont apparem-
ment bien servi, en attestent les impacts de
balles ou d’obus. De belles reproductions de
chevaux viennent parfaire la visite.
© FOTOLUK1983 - ISTOCKPHOTO
Saumur.
 LE SAUMUROIS - SAUMUR
MUSÉE DES BLINDÉS êê
1043, route de Fontevraud & 02 41 83 69 95
www.museedesblindes.fr
Haute saison 7j/7 9h30-18h30. Basse saison
lundi-vendredi 10 € (16 € avec musée cavalerie),
réduit 8 €, 7-15 ans 6 €
Ce musée conserve religieusement une col-
lection unique au monde de blindés, véhicules
militaires symboliques des deux guerres mon-
diales. 800 engins dont près de 200 en complet
état de marche sont présentés au public, blin-
dés français, allemands, anglais, américains
et russes, À travers les 12 salles d’exposition,
c’est toute l’histoire du XXe siècle qui se dévoile.
Les visiteurs se rendent rapidement compte de
l’incroyable travail fourni par les mécaniciens
qui restaurent avec passion ce matériel d’un
autre temps. La boutique propose souvenirs et
documentations.
MUSÉE DU CHAMPIGNON ê OFFICE DE TOURISME SAUMUR-
Route de Gennes & 02 41 50 31 55
www.musee-du-champignon.com
7j/7 : février-mars & octobre-novembre 10h-18h.
D’avril à septembre 10h-19h. 9 €, réduit 8 €, 6-17
ans 7 €.
La visite de ce musée vous permettra de devenir
MAINE-ET-LOIRE
incollable sur le ganoderme luisant ou l’hydne
hérisson. En plein cœur des galeries de tuffeau
(température fraîche, prévoyez un lainage !),
découvrez la culture de cette champignon-
nière et visitez l’habitation troglodytique qui,
elle, cache toutes sortes d’objets en forme de...
champignons ! Arpentez le Muséum où quelque
500 espèces, inoffensives ou redoutables, se
partagent la vedette. Dégustation et vente de
champignons frais sont aussi au programme.
Les champignons n’auront plus de secrets pour
vous !
PARC MINIATURE PIERRE
ET LUMIÈRE ê
Route de Gennes
& 02 41 50 70 04
www.pierre-et-lumiere.com
Ouvert de février à novembre 7j/7 : haute saison
10h-19h ; basse saison 10h-18h. 9 €, réduit 8 €,
6-17 ans 7 €
Bienvenue dans ce musée insolite creusé dans
des galeries de tuffeau. Dans leur écrin de pierre,
mises en valeur par de magnifiques illumina-
tions, se présentent sous nos yeux les œuvres
d’art de Philippe Cormand, miniatures fidèles
des principaux sites touristiques du Val de Loire.
L’artiste les a sculptées, souvent à même la
paroi, avec beaucoup de minutie : un immense
savoir-faire et une insondable patience puisqu’il
a fallu près de 3 ans pour arriver à ce résultat.
400
LES JARDINS DE PUYGIRAULT
route de Gennes
SAINT-HILAIRE-SAINT-FLORENT
& 02 41 50 70 04
www.jardins-du-puygirault.com
Tous les jours : d’avril à septembre 10h-19h,
octobre 10h-18h. Plein tarif 9 €, réduit 8 €, 6-17
ans 7 €.
Les Jardins de Puygirault nous plonge dans
100 000 ans d’histoire, au commencement de
la culture de la terre à aujourd’hui. Dans 14 uni-
vers dédiés au végétal, les visiteurs découvrent
la richesse de la biodiversité avec plus de 1 000
plantes référencées. De la préhistoire avec la
cueillette et les premiers labours, à l’Antiquité,
le Moyen Âge... différentes thématiques sont
abordées (jardin d’Asie, potager des curieux,
prairie des abeilles...). Un parcours bucolique et
instructif.
VAL DE LOIRE
8 bis, quai Carnot
& 02 41 40 20 60
www.ot-saumur.fr
Basse saison : lun-sam 9h30-12h30/14h-18h,
dimanche 10h-13h. Haute saison : lun-sam 9h30-
19h, dimanche 10h-17h.
Les conseillers sont à votre écoute pour vous
informer des événements à venir. N’hésitez pas
à demander de la documentation ! L’office, c’est
aussi une centrale de réservation (héberge-
ments, voiture, taxi, etc.), une billetterie à tarifs
préférentiels, un large choix de week-ends et
séjours clés en main, des visites guidées... Sur
place, des consignes allègeront considérable-
ment vos bagages ! Un petit tour à la boutique,
et vous aurez fait le tour de ce lieu accueillant.
BALADES ET DÉCOUVERTES
DU CÔTÉ DE SAUMUR
Gratuit. Animations.
À pied, en VTT ou à cheval : les amateurs de ran-
données trouveront une trentaine de sentiers
bien balisés et entretenus faisant de 6 à 20 km,
de Montreuil-Bellay à Beaufort-en-Vallée. Les
parcours sont à télécharger et à imprimer gra-
tuitement sur le site. Pour chaque sortie, vous
est proposé un plan du parcours (carte IGN)
ainsi que les curiosités à voir ! Des randonnées
à thèmes sont organisées, telle « Une marche,
un rêve... » pour des associations, ou des ran-
données nocturnes.

LE CADRE NOIR - IFCE êê
Avenue de l’Ecole-Nationale-d’Equitation
& 02 41 53 50 60
www.ifce.fr/cadre-noir
Ouvert lundi 14h-17h ; mardi-vendredi 9h30-12h /
14h-17h. Adulte 8 €. Enfant 6 €. Parking gratuit.
Cette école inscrite au patrimoine de l’Unesco
et créée sous Louis XVIII est unique en France.
Les écuyers du Cadre noir, cadres supérieurs
de l’équitation, y sont formés. Ils contribuent au
rayonnement de l’équitation de tradition fran-
çaise en France et à l’étranger. Comptez environ
une heure pour découvrir ce site d’exception
avec le grand manège, les écuries et la sellerie.
Pour les amateurs de spectacles équestres,
ajoutons les célèbres galas à la mise en scène
très élaborée, donnés plusieurs fois par an au
sein de l’établissement.
CROISIÈRES SAUMUR LOIRE
5, rue Bonnemère & 06 63 22 87 00
www.croisieressaumurloire.fr
Balade découverte à partir de 16 €, avec dîner
58 €, journée 85 €. Embarquement quai Lucien
Gautier 15 min avant départ.
Un trajet sur l’eau fait partie des incontour-
nables dans la région, alors n’hésitez pas :
navette vers Le Thoureil, ancien port de batel-
lerie, Montsoreau et son château surplombant
la Loire, initiation œnologique et balades selon
vos aspirations... ce ne sont pas les voyages
fluviaux qui manquent à Saumur Loire. Profitez
d’un voyage commenté, embarquez avec vos
vélos (chargés gratuitement) pour l’aller ou le
retour. Pensez néanmoins à vous couvrir pour
vous protéger du vent et de l’humidité. Précau-
tion à prendre : il n’y a pas de toilettes à bord de
l’embarcation.
401
SAUMUR - LE SAUMUROIS
LANGLOIS-CHATEAU
3, rue Léopold-Palustre
& 02 41 40 21 40 - www.langlois-chateau.fr
7j/7 10h-12h30/14h-18h30. Visite sur ren-
dez-vous. Gratuit -16 ans. Adulte 5 €.
Implanté depuis 1885, Langlois-Château a
MAINE-ET-LOIRE
choisi d’exploiter ses propres vignobles et
de maîtriser dans sa totalité ses vins. Le
site propose de découvrir les secrets de la
vinification par les « coulisses du vin » en
4 actes : D’abord, une initiation à l’œnologie
dans l’école du vin, puis la visite des chais
de vinification avec pressoirs et cuverie des
vins blancs et rouges, suivi de la visite des
caves souterraines pour comprendre les se-
cret de la méthode traditionnelle. Pour finir,
la dégustation commentée des vins et des
crémant de Loire.
LOIRE EVASION
Quai Lucien Gaultier & 06 26 99 85 77
www.loireevasion.com
Départs d’avril à novembre, 7j/7 et jours fériés,
dès 10h. Adulte 15 €. 5-12 ans 7 €. Réservation
obligatoire.
Évasion en Loire, gourmande, œnotouristique,
coucher de soleil ou liberté, voici les formules
proposées pour une expérience unique à bord
de la Nonchalante ou sur la Mademoiselle, les
deux bateaux de Loire. Évadez-vous sur la ma-
jestueuse et si changeante Loire et découvrez
les paysages ligériens comme vous ne les avez
jamais vus selon votre envie : 1h ou 2h de navi-
gation, apéritif et planches ou le repas du Chef
Sébastien «les Dames de la Loire» et un verre
de vin, à moins que vous ne souhaitiez privati-
ser un bateau pour la journée... Dépaysement
garanti !
 LE SAUMUROIS - SAUMUR
HÔTEL LE VOLNEY** A CAMPING DE L’ILE
1, rue de Volney
& 02 41 51 25 41
www.levolney.com
Réception 7h-12h/15h-20h. Chambre simple 50 €
à 55 €, double 55 € à 75 €, familiale 92 € à 110 €.
Petit déjeuner 8,50 €.
Saumur étant fréquentée par de nombreux cy-
clotouristes parcourant la Loire à vélo, l’établis-
sement propose un accueil privilégié pour ces
touristes particuliers. Ils y trouveront un garage
à vélos fermé et gratuit, un kit de réparation et
des outils à disposition (on n’est jamais à l’abri
d’un pépin), mais aussi lavage des montures et
location de cycles, livraison sur place. L’hôtel
est calme et convivial, en toute simplicité. Les
chambres arborent des tons colorés et printa-
niers. Certaines chambres sont pourvues d’une
grande douche et de toilettes sur le palier.
LE LONDRES HÔTEL &
APPARTEMENTS*** A RESTAURANT***
48, rue d’Orléans & 02 41 51 23 98
www.lelondres.com
Toute l’année. 29 chambres de 60 € à 125 €. 2
appar. (≃ 65 €/nuit/pers.) Petit déjeuner buffet :
MAINE-ET-LOIRE
12 €/gratuit -12 ans.
Situé dans la vieille ville de Saumur, cet hôtel
de 180 ans, calme bien qu’en centre-ville, dis-
pose d’un jardin d’hiver en structure Eiffel, qui
accueille petits déjeuners et brunchs domi-
nicaux avec jus de fruits, fromages, muesli,
saumon, œufs brouillés maison, viennoiseries
de la Duchesse Anne… (un délice !). Pour un
moment de détente, rendez-vous au Pure Relax
pour bénéficier d’un massage. Le personnel,
très souriant, se plie en quatre pour le bien-être
des clients.
AMI CHENIN AA
37, rue de Beaulieu
& 06 76 47 30 61
http://amichenin.com/
La Loire à Vélo. 5 chambres. De 850 € à 1 400 € le
week-end ; de 2 000 € à 2 500 € la semaine. Vue
sur la Loire.
Dans une ancienne maison de vigneron du XVIIIe
siècle, avec une vue remarquable sur la Loire et
en plein cœur du Parc naturel régional, le gîte
Ami Chenin vous propose, à la semaine ou le
temps d»un week-end, 5 belles chambres (12
couchages + 1 lit-banquette et 2 lits d’appoint
simples). Une adresse idéale pour se retrou-
ver en famille ou entre amis et découvrir la
région saumuroise. Le gîte se situe à quelques
kilomètres de Saumur, tout près de l’appellation
Saumur-Champigny. Vous profiterez du jardin,
après une journée riche en découvertes.
402
D’OFFARD**** AA
rue de Verden & 02 41 40 30 00
www.saumur-camping.com/camping/
De mi-mars à fin octobre. Accueil 24h/24.
Emplacement (2 pers.) + véhicule de 19 € à 43 €.
Locations à partir de 35 €.
Ce camping propose un vaste choix d’héber-
gements en bord de Loire, à quelques pas du
centre-ville saumurois : emplacements pour
tentes, cabanes sur pilotis, bungalows toilés,
mobile-homes, dont certains, de luxe, peuvent
accueillir jusqu’à 8 personnes. Après une jour-
née riche en visite, on en profite pour se dé-
tendre au spa, dans le bain à bulles ou à la pis-
cine. L’établissement propose en plus la location
de vélos et de nombreuses animations. Prévoir
des frais de dossier.
CRISTAL-HOTEL-
AA
10-12, place de la République & 02 41 51 09 54
www.cristal-hotel.fr
Toute l’année. 22 chambres : double de 55 € à
115 € ; suite de 80 € à 175 €. 1/2 pension 29 €.
Petit déjeuner 10 €.
Cet hôtel de charme est situé au cœur de Sau-
mur dans un quartier historique tout proche
de la Loire. La bâtisse du XIXe siècle, en partie
classée monument historique, renferme un
restaurant très bien tenu qui fait également bar
et salon de thé. Côté hôtellerie, les chambres
sobres sont agrémentées de quelques touches
colorées. Certaines proposent une très jolie
vue sur le fleuve. L’ensemble de l’hôtel est très
confortable et insonorisé. Le garage à vélos (ou
à motos) est très apprécié.
HÔTEL DU PARC*** AA
169, avenue des Fusillés
& 02 41 67 17 18
www.hotelduparc.fr
Accueil 24h/24. 41 chambres : double à partir de
80 €, suite 110 €. Petit déjeuner buffet : 12,90 €.
Parking fermé.
L’hôtel du Parc est à 5 min du centre-ville en voi-
ture. Il a été entièrement rénové ces dernières
années : ascenseur, décoration moderne, colo-
rée et lumineuse, le tout dans une démarche
responsable... Ses propriétaires, très accueil-
lants, ne manquent pas d’idées pour rendre la
maison toujours plus confortable (chambres
insonorisées, parures de lit en coton). Au petit
matin, jus d’orange frais et buffet continental
(gratuit pour les moins de 12 ans) : impossible,
ici, de ne pas démarrer la journée le ventre plein
et l’esprit reposé.

HÔTEL MERCURE BORD DE LOIRE
SAUMUR**** AA
1, rue du Vieux-Pont & 02 41 67 22 42
http://bit.ly/1AgTZo8
Toute l’année. Accueil 24h/24. 53 chambres, à
partir de 85 € (gratuit -12 ans avec les parents).
Petit déjeuner 17 €.
Situé sur l’île d’Offard, l’hôtel Mercure se trouve
au cœur de Saumur. Les chambres offrent une
vue magnifique sur les plus beaux lieux de la
ville : le château, la Loire, et le pont Cessart qui
l’enjambe. Pour votre détente, l’hôtel mise sur
des lits de grandes dimensions, une salle de
fitness ainsi qu’un espace bien-être avec un
sauna, un bain bouillonnant et un fauteuil de
massage. L’hôtel dispose d’un bar avec terrasse
offrant une vue à 360° sur le fleuve et ses envi-
rons.
HÔTEL SAINT-PIERRE**** AA
8, Rue Haute-Saint-Pierre & 02 41 50 33 00
www.saintpierresaumur.com
Chambres classique dès 78 € ; confort de 90 €
à 120 € ; suite 160 €. Appartement 180 €. Petit
déjeuner buffet 15,50 €.
Cet établissement du XVIIe siècle est le plus
luxueux de la ville. Poutres apparentes, murs de
pierre de taille, cheminées de tuffeau, escalier
à vis plantent un décor que les tapis d’Orient
et les belles étoffes viennent élégamment sou-
ligner. La décoration est soignée jusque dans
les salles de bains, ornées de mosaïques origi-
nales comme celle de l’artiste Paloma Picasso.
Le bar offre une sélection de 150 whiskys, et le
salon-bibliothèque une magnifique cheminée
et de nombreux ouvrages, œuvres d’art et col-
lections. Une bulle de bonheur particulièrement
appréciée.
HUTTOPIA SAUMUR**** AA
1, chemin Chantepie
& 02 41 67 95 34
www.europe.huttopia.com
Ouvert d’avril à mi-octobre. Emplacement de
21,50 € à 52 €. Locations à partir de 70 €/nuit. Un
animal pour 3 € à 5 €.
Ce camping 4 étoiles, situé dans un espace na-
turel préservé avec vue sur la Loire, fait partie du
réseau Huttopia. Au « centre de vie », vous trou-
verez bibliothèque, jeux, machine à café... tout
pour apprendre à connaître ses voisins. Des kits
bébé (lit et chaise haute) sont disponibles sur
place, ainsi que des frigos, barbecues - et même
une tente, à louer ! Un service de restauration
ainsi que des sanitaires adaptés aux familles
vous faciliteront la tâche. Vous apprécierez les
deux piscines, dont une chauffée, pour vous
détendre après une journée de visites.
403
SAUMUR - LE SAUMUROIS
IBIS STYLES*** AA
15, avenue David-d’Angers
& 02 41 67 31 01
Toute l’année. Accueil 24h/24. 63 chambres :
double de 75 € à 109 € ; suite de 123 € à 140 €.
Petit déjeuner inclus.
À la fois idéalement situé à deux pas de la gare
et parfaitement insonorisé, cet Ibis compte des
chambres rénovées (2 en accès PMR), cer-
taines avec vue sur le château, et toutes ornées
d’une fresque équestre pour honorer Saumur.
Elles sont équipées de lits ultra-confort ; les
chambres familiales disposent d’une baignoire,
les autres de douches à l’italienne. Le personnel
est à l’écoute de la clientèle. Le mobilier et les
couleurs vives des parures de lits, des boiseries
et des rideaux agrémentent le décor de l’édifice
construit au début du XXe siècle.
LE PATIO AA
31, quai Mayaud
& 02 41 51 20 22
www.lepatiosaumur.fr
Ouvert toute l’année. 5 chambres. Chambre
double 90 € ; suite 100 €. Petit déjeuner inclus. Lit
MAINE-ET-LOIRE
supplémentaire : 20 €.
Cet ancien relais de poste, bâti en 1721 par
l’architecte royal, offre des chambres décorées
chacune d’une manière différente mais toujours
avec du mobilier d’époque. Bleue, verte, Loire,
blanche ou turquoise, toutes, dans leur palette,
s’ouvrent à vous dans un confort douillet, car
la literie est extrêmement confortable. La cour
intérieure, très joliment végétalisée nous invite
à prendre le petit déjeuner maison pendant les
beaux jours. On profitera du spa et sur réserva-
tion d’une belle offre de massages divers réali-
sés par des professionnels.
LES TERRASSES
DE SAUMUR*** AA
2, rue des Lilas
& 02 41 67 28 48
www.lesterrassesdesaumur.fr
35 chambres de 109 € à 175 € ; studio/apparte-
ment à partir de 119 €. Petit déjeuner 13 € (6 €
-12 ans).
À 2 km du centre-ville, cet établissement offre
de belles prestations, à commencer par ses
espaces bien-être : piscine extérieure chauffée
avec vue sur le château de Saumur, spa joliment
mis en lumière, sauna et prestations de mode-
lages solo ou en duo. L’hôtel possède également
un restaurant bistronomique où le chef Antoine
Saumureau propose une carte inventive et
renouvelée au gré des saisons. Les chambres
sont fonctionnelles, confortables et spacieuses.
 LE SAUMUROIS - SAUMUR
CHÂTEAU DE BEAULIEU AAA
98, route de Montsoreau
& 02 41 50 83 52
www.chateaudebeaulieu.fr
5 chambres. Chambre double 100 € ; suite à partir
de 150 €. Petit déjeuner inclus. Piscine extérieure.
Vous êtes ici en présence d’un bâtiment magni-
fique construit en 1727 et situé au milieu d’un
parc calme et arboré à deux kilomètres seule-
ment du centre-ville. Les chambres sont élé-
gantes, décorées de façon très raffinée et har-
monieuse. Vous serez accueillis avec beaucoup
d’attention par les propriétaires et pourrez choi-
sir une superbe chambre avec lit à baldaquin.
Les jours de soleil, on profite du magnifique
jardin en se prélassant facilement au bord de
la piscine extérieure avant d’aller découvrir les
merveilles de la région...
CHÂTEAU
DE VERRIÈRES***** AAA
53, rue d’Alsace
& 02 41 38 05 15
www.chateau-verrieres.com
10 chambres : double de 205 € à 334 € ; suite
MAINE-ET-LOIRE
de 370 € à 413 €. Petit déjeuner 26 € (1/2 tarif
enfants -12 ans).
Cet hôtel 5 étoiles, somptueusement préservé
et entouré d’un vaste parc à l’anglaise, est un
havre de paix, à deux pas de la ville. L’amabi-
lité des hôtes, aux petits soins pour les invités,
donne du cachet au lieu. Les chambres les plus
petites (17 m2) donnent sur l’école de cavalerie,
les autres s’ouvrent sur le parc. Vous pourriez
bien avoir envie de rester là et de consacrer du
temps à la salle de lecture et de jeux. Enfin, pré-
férerez-vous la salle de sport ou un massage ?
HÔTEL ANNE D’ANJOU**** AAA
32-33, quai Mayaud & 02 41 67 30 30
www.hotel-anneanjou.com
41 chambres : double de 77 à 199 €, familiale
à partir de 70 €. Petit déjeuner buffet 15 € (8 €
jusqu’à 12 ans).
Vue sur la Loire ou sur le château ? Dans les
deux cas vous serez émerveillés ! Lee déco-
rateur de cet hôtel particulier du XVIII siècle,
classé monument historique, a su s’inspirer de
l’atmosphère feutrée de l’époque. Observez un
instant le somptueux escalier couronné par un
plafond en trompe-l’œil dessiné par Percier eter.
Fontaine, architectes de l’empereur Napoléon I
Les chambres sont également décorées dans
un esprit ancien, cinq d’entre elles comportent
du mobilier Louis XVI, Restauration ou Empire.
Le copieux petit déjeuner est tout à fait satis-
faisant.
404
BISTROT DE LA PLACE A
16, place Saint-Pierre
& 02 41 51 13 27
www.bistrotdelaplace-saumur.com
Du lundi au vendredi 10h-14h30 et 18h-21h30,
samedi 8h-14h30 et 18h-21h30. Menus
18,80 €/32 € (enfant 11 €).
Ce bistrot était sur le podium 2020 des « meil-
leures cartes de vins en France » – avec 600 ré-
férences de vins traditionnels, bio et naturels !
Dans ce lieu qui mise autant sur l’ambiance
que sur la décoration, l’accueil est chaleureux,
le service parfait. Entre les huîtres de Noir-
moutier, les charcuteries variées, l’assortiment
de fromages servis à la planche... il y a de quoi
satisfaire tous les appétits. Au menu, délicieuse
volaille angevine bio, queue de bœuf confite
au saumur-champigny, poisson de la marée...
Les desserts sont faits maison, aux fruits frais.
LE COLIBRI
FAIT SON NID
6 rue Saint-Jean
& 09 73 26 81 78
Ouvert du mardi au jeudi de 11h à 18h ; le ven-
dredi de 11h30 à 18h ; le samedi de 11h à 18h30.
La porte passée, le charme opère dans ce joli
salon de thé-boutique : décoration aux tons bois
et couleurs tendres, fauteuils confortables ; une
fois installé, vous serez surpris par le vaste choix
de thé vert, noir, blanc, bio mais aussi boissons
fraîches, café, chocolat chaud..., à accompagner
d’une délicieuse pâtisserie du moment comme
cette généreuse tarte aux myrtilles maison. Le
midi, vous pouvez déjeuner sur le pouce et tes-
ter la soupe ou la quiche du jour. Le lieu propose
également un espace de produits de beauté zen
et bio. Un nid charmant et reposant.
L’ESSENTIEL A
11-13, Rue Raspail & 02 41 67 71 10
www.restaurant-lessentiel-saumur.fr
Ouvert du mardi au samedi de 12h15 à 13h30 et
de 19h15 à 21h. Menus 29 € à 52 €. Menu enfant
18 €.
Dans un cadre épuré et chaleureux, on se laisse
surprendre par la cuisine hautement bistrono-
mique du Chef Anthony Vaillant. Comme ce cœur
de thon rouge aux sésame, mousse d’avocat,
crème de wazabii, puis ce sera un paleron de
veau confit 4h et sa mousseline de panais, châ-
taignes torréfiées, qui nous subjuguera. Le ser-
vice est impeccable et soigné, les présentations
sont travaillées, les cuissons sont maîtrisées
et les desserts sont autant de promesses gour-
mandes. Rien à redire pour cet établissement,
en bas du château, qui mérite amplement qu’on
y fasse un tour !

LE POT DE LAPIN A LE BŒUF NOISETTE
37, rue Rabelais
& 02 41 67 12 86
lepotdelapin-saumur.com
Ouvert du jeudi au lundi 12h-13h30/19h-21h.
Formule midi 16 € (2 plats), 20 € (3 plats). Carte
≃ 18 €. Vin au verre.
Natif de Lyon, le chef Michel Marczak est atta-
ché à sa cuisine natale et voulait recréer ici
l’ambiance d’un bouchon, avec ses plats tradi-
tionnels et son ambiance conviviale. Le mariage
de la tradition lyonnaise et de la douceur ange-
vine donne un résultat parfaitement réussi,
aussi bien en cuisine qu’en salle, avec une
décoration personnelle chinée au fil du temps. À
l’ardoise, 5 entrées, 5 plats, 5 desserts comme
ce croustillant d’andouillette tirée à la ficelle en
entrée, suivi d’une joue de cochon, crème d’ail...
Une adresse rabelaisienne comme on les aime !
LES TERRASSES DE SAUMUR A LE CARROUSEL
2, rue des Lilas & 02 41 67 28 48
www.lesterrassesdesaumur.fr
7j/7 12h-14h/19h-21h30 (18h30 soirs de
spectacles au Cadre noir). Menus de 25 € à 48 €,
enfant 17 €. Choix végétariens.
Ce restaurant bistronomique bénéficie d’une
très belle vue sur la ville et son château. Il dis-
pose de deux salles avec véranda. À la belle
saison, vous pourrez profiter des terrasses avec
vue sur le saumurois. Le chef vous propose de
découvrir une cuisine fraîche et inventive : en
entrée, un foie gras accompagné d’une tatin
d’oignon, suivi d’un filet de bœuf Pays de la
Loire, croustillant de polenta et sa crème aux
morilles. En dessert, laissez-vous tenter par le
Mont-Blanc aux marrons et agrumes ! La carte
des vins, avec plus de 120 références, est re-
marquable.
L’AROMATE AA
42, rue Maréchal-Leclerc
& 02 41 51 31 45
http://laromate-restaurant.com/
Ouvert du mardi au samedi 12h-13h30 et 19h30-
21h. Formule du midi 17 € (2 plats), 21 € (3
plats). Carte ≃ 35 €.
Il y a de la couleur dans ce restaurant, et ça
pétille aussi dans les assiettes du chef, que l’on
peut voir en cuisine depuis la salle. Ses saveurs
subliment les produits qu’il travaille. Dans les
spécialités de la maison, on trouve le foie gras...
aromatisé à la poire et au curry, accompagné
d’une glace. Les amoureux de la mer ne sont
pas en reste avec une fricassée d’encornets et
piquillos en bisque de homard et chantilly à l’Es-
pelette. En dessert, osez la trilogie de l’Aromate :
tarte renversée aux pommes et huile d’olive,
caramel beurre salé et mascarpone.
405
SAUMUR - LE SAUMUROIS
AA
29, rue Molière
& 09 81 73 73 10
https://leboeufnoisette.fr/
Du mardi au samedi 12h-14h et 19h-21h30. Menu
à 27 € (2 plat), 32 € (3 plats).
Dans un style bistrot 1900, ce restaurant séduit
dès sa jolie façade verte pistache. Son décor té-
moigne du raffinement que l’on retrouvera aussi
dans l’assiette. Au menu, la vedette est le bœuf
tendre de la race angevine Rouge des prés,
accompagné de son délicat beurre noisette et
de délicieuses frites maison (à volonté !) ou un
assortiment de légumes. La carte des desserts
propose six délices, dont un gâteau à l’orange
servi avec du Combier triple-sec mousse. La
carte des vins fait honneur aux producteurs lo-
caux : château de Villeneuve, domaine de l’Ours
bleu...
AA
15, rue Colonel Michon
& 02 41 51 00 40
www.le-resto-du-carrousel.com
Du mercredi au dimanche midi. Menu unique à 3
choix à 32 €, formule du jour à 17,50 €
MAINE-ET-LOIRE
Situé face aux manèges équestres ce joli restau-
rant a conservé pierres et boiseries mais a été
réagencé avec beaucoup de goût. L’ensemble
arborant couleurs naturelles très reposantes.
Le chef prépare une cuisine française agréable,
fraîche, saisonnière et maison. Maître dans l’art
des sauces et réductions, il les allège sans en
perdre l’essence. Ne manquez pas le carrousel
de foies gras (4 cuissons différentes), à se
damner et laissez-vous tenter par un délicieux
citronnier aux 3 citrons. De jolies salles ainsi
qu’une agréable terrasse et un service impec-
cable.
LE CRISTAL RESTAURANT AA
10-12, place de la République
& 02 41 51 09 54
www.cristal-hotel.fr
7j/7 12h-14h et 18h30-21h (sauf dimanche soir
en basse saison). Menu de la Loire 25 €, enfant
jusqu’à 10 ans 9,50 €.
Ce restaurant propose deux types de cuisine :
brasserie le midi avec, notamment, d’excellents
burgers, et cuisine davantage traditionnelle le
soir. La carte se renouvelle au gré des saisons.
Certains menus sont orientés vers les spéciali-
tés locales : rillauds, fromages et champignons
pour garnir les fouées, mais aussi accommoder
risottos et pâtes. On appréciera des entrées
exotiques comme le succulent tataki de thon.
On terminera volontiers le repas sur une tarte-
lette à l’ananas parfumé au romarin. Le pain est
présenté sur pics et le service est fort rapide.
 LE SAUMUROIS - SAUMUR
L’ALCHIMISTE AA
6, rue de Lorraine & 02 41 67 65 18
www.lalchimiste-saumur.fr
Du mardi au samedi 12h15-13h30 et 19h30-
21h. Menus de 26 € à 38 €. Formule midi :
27 €/30 €.
© L\’ALCHIMISTE
Une table enchanteresse entre un accord
parfait des mets et du vin et une cuisine
d’exception. Un bon rapport qualité/prix
MAINE-ET-LOIRE
avec des produits frais pour une cuisine
locale, avec une entrée incontournable,
le pot de fleur d’anguilles de Loire, citrons
confits et pommes tapées. Selon la saison,
ce sera un velours de potimarrons, nuage
de chèvre ou une effilochée de joues de
bœuf, mousseline de patates douces, et
on termine avec une poire rôtie au sirop
de châtaigne et croustilles de pain d’épice.
L’accueil finit de transformer l’expérience
en totale réussite !
L’ESCARGOT AA
30, rue du Maréchal-Leclerc
& 02 41 51 20 88
www.lescargot49.fr
Du mardi au samedi 12h-13h30 et 19h30-21h.
Menus 30 € ou 34 €. Formule midi (sauf samedi)
19 €/2 plats ou 22 €/3 plats.
Plus de 60 ans que les escargots font la loi : l’an-
cienne propriétaire les élevait déjà durant la Se-
conde Guerre mondiale. Vous pourrez déguster
les gastéropodes farcis aux trois beurres. Mais
les propriétaires ont aussi pensé à ceux qui ne
raffolent pas des petites bêtes. Ils pourront dé-
guster une divine escalope de foie gras poêlée
ou un risotto aux queues de langoustines. Pour
les viandes, on notera une cuisson parfaite, en-
tretenue dans les règles de l’art par un service
sur assiette brûlante. Le restaurant a reçu la
distinction du Collège culinaire de France.
406
KEATING AA
1, place Saint-Pierre & 02 41 38 21 79
www.keating-saumur.com
Steak house. Ouvert du mardi au samedi 12h-
13h30 et 19h-21h30. Menus de 16 € (2 plats) à
20 € (3 plats). Carte ≃ 30 €.
Original, cette steak house ! Vous y trouverez
des morceaux de bœuf Black Angus argentins
servis au poids : jusqu’à 750 g ! Vous pourrez
également vous régaler d’un burger et de frites
maison ou d’une excellente salade, d’autant
que le chef ose des extras, comme le humita
maison (purée de maïs gratinée au parmesan).
Pour autant les végétariens ne seront pas en
reste avec de copieuses portions. La carte des
boissons est tout aussi intéressante, entre vins
locaux, vins argentins et d’ailleurs… N’hésitez
pas à réserver votre table au pied de l’église
Saint-Pierre !
LES NOBLES FOUÉES AA
23, rue Fouquet
& 02 41 83 20 27
www.nobles-fouees.fr
Vendredi et samedi midi et soir, dimanche midi.
Vacances scolaires mercredi et jeudi soir. De 19 €
à 28 €. Enfant 10 €.
Situé à 5 minutes du centre de Saumur ainsi que
des grandes caves à vins, le restaurant troglody-
tique propose la spécialité locale : la fouée cuite
au four à bois à garnir de rillettes, terrine, tar-
tare de légumes, saumon fumé, charcuterie, foie
gras de canard, mogettes (haricots de Vendée),
beurre persillé maison. Le dimanche, c’est un
moment convivial et fortement familial qui s’y
déroule. On profite de l’atelier des fouées ouvert
aux enfant qui se souviendront longtemps de
leur passage devant le four à confectionner leur
petit pain à garnir de pâte à tartiner…
LE GAMBETTA AAA
12, rue Gambetta
& 02 41 67 66 66
www.restaurantlegambetta.com
Mardi-samedi 12h-13h30 et 19h15-21h30. Réser-
vation impérative. Menus 29 € à 120 €. Formule
midi de 29 € à 45 €.
De tous les sens, c’est d’abord l’œil qui est ravi
par une présentation parfaite de chaque plat.
Puis, la rencontre de saveurs raffinées et très
bien mariées met rapidement les papilles en
émoi. En entrée, le Chef Mickaël Pihours, invite
au voyage avec son foie gras et pommes de
terre, un mélange de saveurs étonnant et réus-
si, puis ce sera un cochon de Longué poché-la-
qué, à moins que vous ne préfériez un rouget
grondin nacré-grillé. En dessert, vous serez
subjugué par le pamplemousse, marron et car-
damome verte. Une adresse incontournable.

TABLE DU CHÂTEAU
GRATIEN AAA
94, route de Montsoreau & 07 87 08 29 05
www.restaurant-saumur-gratien.fr/
Tous les jours le soir (sauf mercredi), vendredi au
dimanche le midi. Réservation impérative. Menu
de 55 € à 75 €.
Dans l’élégant château Gratien transformé en
table luxueuse, deux salles et une terrasse pay-
sagée vous accueillent pour y découvrir une
cuisine de haute tenue. Les amuse-bouches se
suivent pour ouvrir votre appétit, mais vous vous
régalerez des plats savamment concoctés, dont
la carte évolue selon les saisons et les créations
du chef. On complètera le repas d’un bon vin pio-
ché dans les vignoble alentour. Si l’on ajoute un
service agréable, une musique d’ambiance, un ta-
rif du midi fort raisonnable et des assises confor-
tables, on est assuré des délices de l’instant.
AU CADRE NOIR
66, rue d’Orléans
& 02 41 51 27 53
Ouvert du mardi au samedi de 7h30 à 19h, le
dimanche de 7h30 à 13h.
Ici, les produits ont des noms qui amusent nos
oreilles, comme les crottins de Saumur. Tous les
produits sont frais et raffinés. Choisissez parmi
les chocolats abricot-amande, pistache-griotte
ou palet or ; dégustez un nuage ou un arlequin...
Il est possible d’y savourer un chocolat maison
servi avec le sourire, et ce, dès 8h30 du matin.
Craquez pour les viennoiseries en vitrine pour
l’accompagner : croissant, pain au chocolat,
briochette dorée... un délice ! Et puis il y a, bien
sûr, les Quernons d’ardoise ! Un conseil ? Goûtez
celui au poivre de Sichuan.
LA DUCHESSE ANNE
22, rue Franklin-Roosevelt
& 02 41 51 07 50
www.laduchesseanne.fr
Ouvert du lundi au vendredi 9h30-19h ; samedi
8h30-19h ; dimanche et jours fériés 9h-12h30.
Dans cet endroit sophistiqué, on utilise la même
recette de chocolat chaud depuis 60 ans. Com-
ment ne pas se laisser tenter ! La première gor-
gée ravive les souvenirs d’enfance, véritable ma-
deleine de Proust. Les amateurs de thé n’ont pas
été oubliés avec une sélection d’une quinzaine
de saveurs. Votre breuvage s’accompagnera
parfaitement d’une pâtisserie ou d’un chocolat.
La gourmandise et le bonheur ressenti dans
ce cadre centenaire sont un très bel hommage
à l’aventure familiale des Godineau. Un dernier
conseil : ne boudez pas leurs macarons !
407
SAUMUR - LE SAUMUROIS
LE FOURNIL SAINT-PIERRE
13, place Saint-Pierre
& 02 41 51 28 87
Ouvert du mardi au vendredi à partir de 7h et
jusqu´à 19h30 ; le samedi de 6h30 à 19h30.
Le fournil Saint-Pierre n’est pas une boulangerie
comme les autres : on y vient avant tout pour se
régaler ! Le pain est élaboré dans la pure tradi-
tion par un artisan qui n’utilise que de la farine
bio et fait lever sa pâte au levain. Les pains sont
divers : maïs, fruits secs, raisin-noisette... Côté
pâtisseries, la spécialité familiale est la tarte
aux fruits et la « tendresse angevine », mais
pensez aussi au sablé saumurois aux pommes
tapées. Le midi, la boulangerie propose de très
bons sandwichs. À n’en pas douter, c’est l’un des
meilleurs fournils saumurois !
FRENCH COFFEE SHOP
24, rue Saint-Jean
& 06 03 13 56 40
www.frenchcoffeeshop.com
Ouvert le lundi de 13h30 à 19h ; du mardi au
samedi de 9h à 19h. Terrasse.
MAINE-ET-LOIRE
Ce coffee shop est l’un des 50 de l’enseigne éta-
blis en France, avec celui d’Angers. Vous pour-
rez déguster sur place, ou emporter, caffe latte
et pâtisseries d’inspiration américaine, avec
beaucoup de chantilly ! Fauteuils tout confort
et connexion Internet sont les petits plus !
Pour ceux qui n’aiment pas le café, l’enseigne
propose aussi une belle sélection de chocolats
chauds aromatisés, thés, smoothies... Le midi,
c’est un lieu idéal pour déjeuner avec de bonnes
salades, des bagels, des paninis et même des
gratins, le tout à prix raisonnable.
JOSEPH
23, Boulevard du Maréchal-Juin
& 02 41 52 16 54
www.lesboulangeriesjoseph.com
Ouvert du lundi au samedi de 7h30 à 19h30 (18h
le lundi et samedi).
Le chef des lieux (François Godineau de La
Duchesse Anne) développe ses envies pour
le plus grand plaisir des gourmets. Un fournil
flambant neuf accueille, sur place et à empor-
ter, une avalanche de produits frais issus des
meilleurs producteurs. Pains et baguettes de
tradition, blonde, dorée ou brune, pour laquelle
craquerez-vous ? La boulangerie fait également
crêpes, beignets, sablés, viennoiseries et autres
gourmandises saisonnières, ainsi que salon de
thé, évidemment. L’établissement propose de
nombreuses formules déjeuner. Ici, tout est
craquant !
 LE SAUMUROIS - SAUMUR
ACKERMAN
19, rue Léopold-Palustre & 02 41 53 03 21
www.ackerman.fr
Basse saison du lundi au samedi 10h-12h30/14h-
18h30, dimanche 10h-12h30/14h30-18h30.
Haute saison 7j/7, 9h30-19h.
Établissement pionnier des vins de Saumur
depuis 1811, la Maison Ackerman propose une
immersion complète dans ses gigantesques
caves troglodytiques, au milieu d’installations
artistiques majestueuses inspirées par la sin-
gularité du lieu. En effet, chaque année, en
collaboration avec l’abbaye de Fontevraud, un
artiste est accueilli ici en résidence. En 2020,
autour de l’accord inédit entre une œuvre d’art
et un vin, le visiteur était invité à une dégusta-
tion commentée issue de la collaboration entre
les œnologues de la Maison Ackerman et les
producteurs locaux.
L’ANGLE DES DÉLICES
22, rue de la Tonnelle
& 02 41 52 97 57
Du mardi au samedi 10h-19h. Haute saison +
décembre : dimanche et lundi 14h-19h. Livraisons
(commandes via le site).
Ouverte sur les rues semi-piétonnes du vieux
MAINE-ET-LOIRE
Saumur, l’épicerie offre ses étalages boisés,
agencés avec soin, invitant le chaland à décou-
vrir ces fameux délices. Mais quels sont-ils ?
Un grand choix de biscuits, thés, chocolats,
fois gras, huiles et vinaigres, confiseries, pro-
duits régionaux, confitures, idées cadeaux, vins
et autres délices... Bref, le paradis des gour-
mands ! Côté douceurs locales, vous retrouve-
rez aussi les Quernons d’ardoise, les pommes
tapées et les Vinaillou, que vous pourrez accom-
pagner des liqueurs de la distillerie Combier.
BARRE DE CHOCOLAT
5, Grande-Rue
& 02 41 83 06 77
Ouvert du mardi au samedi de 9h à 19h.
Dès la porte franchie, on peut sentir le doux
parfum du chocolat et deviner les petites mains
à l’œuvre derrière le comptoir de la boutique.
Cela fait plus de 10 ans que Maryse Ouellette-
Fougeray compose ses propres gourmandises
(37 parfums au choix !), y ajoutant praliné,
bien sûr, mais aussi piment d’Espelette, poivre
du paradis, épices diverses, eau de rose pour
les plus romantiques ou encore sirop d’érable,
importé de chez son frère par Maryse, origi-
naire du Québec. Nous vous recommandons le
délicieux chocolat chaud maison, que l’on peut
aussi emporter.
408
LA BOITE A CRÉA
7, rue de la Tonnelle
& 06 78 74 98 22
www.instagram.com/la_boite_a_crea
Ouvert du mardi au jeudi 10h-13h, 15h-18h ;
vendredi et samedi 10h-13h, 13h30-19h.
Cette ravissante boutique située au cœur de
l’hypercentre de Saumur se fait remarquer de
par sa superbe vitrine ! On y trouve des articles
faits maison tels que des bijoux, sacs, acces-
soires, lampes, céramiques... bref, une variation
dans le beau et la qualité. On met ici en avant
le made in France et les artisans de ce qui était
encore il y a peu la seule dentellerie de l’Ouest.
En panne d’inspiration pour des cadeaux ou
simplement envie de changer de déco ? La Boîte
à Créa saura combler vos envies. Pour les plus
manuels, des ateliers sont également organi-
sés.
BOUVET-LADUBAY
11, rue Jean-Ackerman
& 02 41 83 83 83
www.bouvet-ladubay.fr
Visite 6 € adulte, 4 € enfant de 14 à 17 ans, -14
ans : offert. La Loire à Vélo.
C’est en 1851 qu’Étienne Bouvet fonde avec
Célestine Ladubay l’exceptionnelle Maison qui
porte leurs noms. Aujourd’hui la Maison signe
une élégante Collection de « Brut de Loire »
avec ses cuvées millésimées Saphir, Trésor,
Instinct ; un savoir-faire unique dans l’art de
l’assemblage et de la vinification des cépages
chenin et chardonnay. À pied ou à vélo vintage,
vous découvrirez les caves, la cathédrale en-
gloutie, la visite patrimoine avec la bibliothèque
à étiquettes, la salle des archives, le théâtre
XIXe. Nouveauté 2021, la Collection Hippomobile
de Saumur.
DISTILLERIE COMBIER
48, rue Beaurepaire
& 02 41 40 23 02
www.combier.fr
Horaires et jours d’ouverture variables selon les
saisons. Entrée 5 € par adulte (4 € pour groupe
de +10 personnes)
On ne sait que choisir dans les produits de
cette distillerie : on retrouve bien sûr « L’Origi-
nal Combier », liqueur à base d’orange douces
et amères, connue sous le nom de Triple Sec,
mais aussi d’autres boissons alcoolisées ou
non comme des crèmes de fruits, sirops, Gui-
gnolet d’Anjou, gin ou absinthes, et même des
préparations pour les traditionnelles soupes
angevine ou saumuroise. Le plus dur est de faire
son choix parmi la centaine d’alcools différents,
mais heureusement, l’équipe est de bon conseil
et propose même une dégustation.

LANGLOIS-CHATEAU
3, rue Léopold-Palustre & 02 41 40 21 40
www.langlois-chateau.fr
Ouvert tous les jours de 10h à 12h30 et de 14h
à 18h ; tarifs des visites 3 € et 5 € (de 45 min à
1h30) sur RV.
Implanté depuis 1885, Langlois-Château ex-
ploite ses propres vignobles et maîtrise la tota-
lité de ses vins. Une partie du vignoble du do-
maine est labellisée bio. L’agencement du site et
de la boutique permet de découvrir le domaine
de manière ludique. On « boit » littéralement
les paroles de son guide pour des visites en 4
actes : cours d’œnologie, étapes de la vinifica-
tion, 300 m de parcours souterrain et dégusta-
tion commentée. Après cette entrée en matière,
on hésitera sûrement entre le fruité du saumur
blanc, la puissance d’un saumur-champigny, et
tant d’autres.
ROBERT ET MARCEL -
VISITES OENOTOURISTIQUES
route de Saumoussay & 02 41 53 06 18
robertetmarcel.com
Visite des caves d’avril à septembre (5 €).
Horaires variables selon la saison (ouvert le
dimanche en été).
Près de 150 vignerons se sont regroupés dans
une coopérative pour faire vivre leurs vignobles.
Leur cave sensorielle repose sur une scéno-
graphie retraçant l’aventure des vignerons de
Saumur et de Bourgueil. Après la dégustation,
attardez-vous en boutique pour découvrir leur
gamme de vins bio. Ceux qui aiment les liquo-
reux se tourneront plutôt vers le coteaux-de-
saumur Héritage plusieurs fois récompensé.
Une belle visite en immersion historique, œno-
logique, agricole et humaine !
AUX SAVEURS
DE LA TONNELLE
4, rue de la Tonnelle & 02 41 52 86 62
https://cave-a-vins-saumur.com/
Ouvert du mardi au samedi 9h30-13h/14h30-
19h30 ; dimanche 10h-13h. Ouvert 7j/7 l’été.
Livraisons (commander en ligne).
Dans cette cave à vin où caisses et bouteilles
montent jusqu’au plafond, on trouve plus de
500 références de vins de toutes les régions.
Des petites cuvées à 5 euros aux plus précieux
des grands crus et coups de cœur du patron
chacun y trouvera son compte. Celui-ci, toujours
souriant, saura vous conseiller, notamment sur
les accords mets-vins. Pour les amateurs de
spiritueux, il dispose également de gammes de
whisky, porto, vodka... La cave comprend aussi
un bar à vin.
409
SAUMUR - LE SAUMUROIS
DOMAINE DE ROCHEVILLE
Les Hauts de Valbrun
PARNAY
& 02 41 38 10 00
www.domaine-de-rocheville.fr
BS lun-sam 10h-18h. HS lun-sam 10h-18h30,
dim 14h-18h. Cave d’Excellence, La Loire à
vélo, Vignobles & Découvertes.
© DOMAINE DE ROCHEVILLE
MAINE-ET-LOIRE
À Parnay, Philippe et Agnès Porché vous
ouvrent les portes de leur domaine certifié
bio pour vous faire découvrir leur savoir-faire
de vigneron. Ici, on honore des crus dont les
noms fleurent bon la cour de l’ancienne no-
blesse : le Troubadour, le Page, le Fou, la Jou-
vencelle… Un travail de vinification méticu-
leux leur permet de nous proposer de belles
et friandes cuvées en blanc, rosé et rouge et
de délicates bulles ! Finalistes depuis 2019
des Trophées de l’Œnotourisme, médaillés
en 2020 et 2021, ils vous proposent plu-
sieurs activités ludiques et pédagogiques.
SAVEURS DE MAMILIS
9, rue Saint-Jean
& 09 83 06 13 22
saveursdemamilis.fr
Tous les jours, de 10h à 19h (9h30 le samedi). Le
lundi seulement l’après-midi (14h30-18h30).
Parmi les produits gourmands d’ici et d’ail-
leurs, dans les rayons consacrés aux vins et
bières (la Saumuroise ou la Tina en locale), aux
crèmes de cassis ou violette de Combier, mais
aussi aux spiritueux venant de la Sarre, on vous
conseillera fort bien ! Vous découvrirez égale-
ment les conserves de la Belle-Illoise (velouté
de coquillages, bisque de homard) et les déli-
cieux sablés de la Sablésienne. Les créateurs
locaux sont présents avec les accessoires pour
vélo La Bouclée. La vitrine, richement décorée,
invite les curieux à pénétrer dans cette jolie
boutique !
 LE SAUMUROIS - SAUMUR
MAISON LOUIS
DE GRENELLE
839, rue Marceau
& 02 41 50 23 21
www.louisdegrenelle.fr
Avril à novembre : 7j/7 de 9h30 à19h.
Novembre à mars : du lundi au samedi de
9h30 à 12h30 et 13h30 à 18h30. Visite 4 €.
Situées à 12 m sous terre en plein cœur de
Saumur, la Maison familiale Louis de Gre-
nelle élabore depuis 1859, dans la pure tra-
dition, crémant-de-loire et saumur brut. La
visite guidée est évidemment suivie d’une
dégustation commentée et personnalisée
dans un espace boutique du plus bel effet.
Insolite : Escape Game en cave ! Enfermés
dans une pièce au cœur de nos caves troglo-
dytiques, vous avez 60 minutes pour en sor-
tir. C’est le défi proposé par la Maison Louis
de Grenelle. Une activité ludique à vivre en
famille ou entre amis (sur réservation).
© LOUIS DE GRENELLE
MAINE-ET-LOIRE
© LOUIS DE GRENELLE
410
VEUVE AMIOT
19-21, rue Jean-Ackerman
& 02 41 83 14 14
www.veuveamiot.fr
Ouvert tous les jours de 10h à 13h et de 14h à
18h. Visite et dégustation gratuites.
Les crémants de Loire et saumurs bruts de
la maison pétillent en bouche, c’est la gaieté
même ! Alors pourquoi le terme «veuve» ? Ce
fut la volonté d’Élisabeth Amiot quand elle reprit
l’entreprise de son défunt mari Armand Amiot.
134 ans après ses débuts, son vin est connu
dans le monde entier ! Venez visiter les caves
et les 6 km de galeries souterraines creusées
dans le tuffeau. Ne manquez pas les activités
proposées : théâtre, dégustation à thème, Hal-
loween... Toute la famille profitera de l’expé-
rience, même les enfants qui ont droit à des
boissons sans alcool.
VILAVIGNE
27, boulevard du Maréchal Juin
& 02 41 38 05 00
vilavigne.fr
Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 13h30 et de
14h30 à 19h30 ; le samedi de 9h à 19h30.
Associé à l’incontournable cave Robert et Mar-
cel, plus connue en tant que Cave des Vignerons
de Saumur, cet antre de la production saumu-
roise est le nouveau showroom du géant de
l’économie locale. On y retrouve des vins issus
des meilleures caves coopératives de France,
directement pour le consommateur. Près de
500 références sont ici exposées et mises en
vente. Bien des appellations d’autres régions
sont également présentées ainsi que d’autres
produits tels que des bières bio angevines, des
whiskys ou des rhums. C’est le cinquième maga-
sin de l’enseigne en France.
VINOVALLEY SAUMUR,
PÔLE ŒNOTOURISTIQUE
29-31, rue Ackerman
& 02 41 03 31 65
www.vinovalley-saumur.fr
Ouvert du mardi au samedi, 10h-19h. Parking
gratuit.
Cave, épicerie et restaurant 100% Val de Loire,
voilà qui définit ce lieu historique. Dans un
ancien chai de vinification, Vino Valley et ses
quelque 250 références produites exclusive-
ment dans la vallée se sont installés en conser-
vant, entre autres, les rails qui servaient à
transporter bouteilles et barriques. Pour vous
décider, l’équipe vous fera goûter au bar les bou-
teilles vedette. À moins que vous ne décidiez de
les tester avec un repas local dans leur restau-
rant troglodyte ?

v ue e
a miq u
pa n o r
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l a loir
SAUMUR - FRANCE
Visites de caves - Dégustation
Réservez sur www.gratienmeyer.com/billetterie
110 route de Montsoreau - 49400 SAUMUR - Tél. 02 41 83 13 32 - boutique@gratienmeyer.com
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
GRATIEN & MEYER
Route de Montsoreau
& 02 41 83 13 32 - www.gratienmeyer.com
Horaires variables selon la saison. Visite
guidée : 3 €. Boutique.
Bel édifice de style Art déco, la maison sau-
muroise Gratien & Meyer est nichée à flanc
de coteaux et offre un panorama exception-
nel sur le fleuve de la Loire. La visite des
caves nous replonge au Moyen Âge, quand
furent creusées ces galeries de tuffeau,
mais aussi au XIXe siècle, époque à laquelle
Messieurs Alfred Gratien et Jean-Albert
Meyer élaborèrent leur vin à fines bulles.
Des vins déclinés en blanc, rouge et rosé ou
champagne, avec le champagne Alfred Gra-
tien d’Épernay, et qu’il est bien sûr possible
de déguster à l’issue de la visite.
CADRE NOIR-SAUMUR - ÉCOLE
NATIONALE D’ÉQUITATION
Avenue de l’Ecole-Nationale-d’Equitation
& 02 41 53 50 60
www.ifce.fr/cadre-noir/
Ouvert lundi 14h30-16h ; mardi-vendredi
10-11h/14h30-16h ; samedi 10h-11h. Adulte 8 €.
Enfant 6 €. Parking gratuit.
Créée sous Louis XVIII, l’école nationale d’équita-
tion forme l’élite de la cavalerie française. Desti-
nés aux futurs cadres et instructeurs équins, les
étudiants participent aux compétitions interna-
tionales et aux Jeux olympiques. Il faut compter
environ 1 heure pour découvrir ce site d’excep-
tion (à voir absolument le grand manège, les écu-
ries et la sellerie). Ajoutons à cela les célèbres
galas à la mise en scène très élaborée, donnés
plusieurs fois par an au sein de l’établissement.
411
DAMPIERRE-SUR-LOIRE - LE SAUMUROIS
SAINT-HILAIRE-
SAINT-FLORENT
Commune déléguée de Saumur, Saint-Hilaire-
Saint-Florent est une commune qui conserve
une identité et un patrimoine fort. Tous les
ans depuis 1996, les Journées nationales du
MAINE-ET-LOIRE
livre et du vin y sont organisées au printemps
(hormis les 20 ans qui se sont déroulés dans
le centre-ville de Saumur). Le salon a été
présidé par l’acteur et auteur Jean-Claude
Brialy jusqu’en 2006 et reçoit de nombreux
auteurs et personnalités autour de thèmes
divers et engagés : «l’ivresse de la liberté»
en 2012, «le polar» en 2015 ou encore «la
féminité» en 2019. La fréquentation est de
plus en plus importante et a presque atteint
les 10 000 visiteurs lors de la dernière
édition.
DAMPIERRE-
SUR-LOIRE
Poursuivez votre route en quittant Saumur par
les bords de Loire en direction de Turquant,
Montsoreau, Fontevraud et Candes-Saint-
Martin-la-Place (les quatre incontournables
cités ligériennes de ce côté du fleuve royal)
et découvrez la beauté des édifices presque
tous troglodytiques. Nichés dans les flancs
du coteau de craie, de nombreux restau-
rants, hôtels et gîtes offrent aux visiteurs un
séjour de qualité. Les châteaux et domaines
viticoles sur cette commune sont reconnus
pour leurs cabernets Saumur-Champigny,
quand les amoureux des plantes, eux, appré-
cieront les pelouses sèches de cette partie
du département, donnant de nombreuses
orchidées.
 LE SAUMUROIS - DAMPIERRE-SUR-LOIRE
L’AMUSE-BOUCHE AA
512, route de Montsoreau
& 02 41 67 79 63
Toute l’année, jeudi-lundi 12h-14h/19h-22h (+
mardi en haute saison). Midi de 14 à 18 €. Menu
de 30 à 47 €. Enfant 12 €.
Dans cet élégant restaurant, les tables sont
dressées sur de jolies nappes en tissu et la
décoration évolue au gré des saisons. Une ter-
rasse attend les convives pour les premiers
beaux jours. Dès l’entrée, la tarte fine aux cour-
gettes, gambas poêlées et bisque de crustacés
éveille vos papilles. Pour la suite, amateurs de
poisson, de viande et végétariens se feront
plaisir. Le pavé de sandre est une spécialité de
la maison, mais la matelote d’anguille avec ses
pommes vapeur est un régal. La carte des vins,
généreuse, propose des produits de qualité à
prix modérés.
CHÂTEAU DU HUREAU
& 02 41 67 60 40
http://chateauduhureau.com
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de
14h à 17h30 ; le samedi de 14h à 17h. Prendre
rendez-vous de préférence.
Dans les caves troglodytes à flanc de coteaux,
MAINE-ET-LOIRE
les vins s’élaborent patiemment. Le domaine de
20 ha produit principalement des rouges en AOC
saumur-champigny, comme les Fevettes, élevé
24 mois en foudre de chêne et issu des vignes
plantées en 1943. Mais la quintessence du châ-
teau tient dans la cuvée Lisagathe, issue des
deux meilleures parcelles du domaine. L’élevage
en bois est maîtrisé et le résultat tout simple-
ment superbe ! Et s’il est un endroit où découvrir
le coteaux-de-saumur, si moelleux, c’est bien ici,
pendant qu’il y en a encore…
PARNAY
Au XVIIIe siècle, Parnay est presque complè-
tement assimilé à Saumur : la commune dé-
pend entièrement de son bailli (envoyé du roi
pour gérer les affaires provinciales) et de son
grenier à sel. Pourtant, elle a su garder une
identité propre, et son indépendance, grâce à
un savoir-faire unique, primordial dans cette
région viticole : le greffage. Ce processus,
permettant la reproduction des vignes à une
époque où la maladie ravage les vignobles
angevins, a eété introduite par Antoine Cristal à
la fin du XIX . Ce dernier avait même construit
une école près du château de Parnay, dit Clos
d’entre les murs, afin d’enseigner cette tech-
nique révolutionnaire.
412
LA MANGEOIRE AA
17, route de Saumur
& 02 41 40 12 23
Du mardi (midi uniquement) au dimanche midi :
12h-13h30 (14h WE) ; 19h-20h30 mer-jeu (21h
ven-sam). Menu ≃ 15 €.
C’est dans une ambiance dominée par le bois
sombre que reçoivent les propriétaires, toujours
avec le sourire. Leur cuisine 100 % maison sent
bon le terroir angevin, depuis les champignons
de Turquant (le village voisin) et le délicieux
foie gras, jusqu’à la cassolette de chèvre au
cumin ou encore le filet mignon de porc « à
l’angevine ». Au dessert, les pommes tapées
de la crème brûlée proviennent également de
Turquant. Une cuisine simple et délicieuse avec
un accueil chaleureux, tout cela pour un prix
somme toute modique, que demander de plus ?
CHÂTEAU DE PARNAY
1, rue Antoine-Cristal
& 02 41 38 10 85
www.chateaudeparnay.fr
Haute saison 7j/7 10h-18h (10h-12h vend.)
Basse saison mardi-dimanche 10h-18h (10h-13h
dim.) Visite sur rendez-vous.
Le fameux clos d’Antoine Cristal renferme des
murs percés de trous par lesquel la vigne gagne
le soleil pour en tirer les calories nécessaires à
leur mûrissement. Une très belle visite pour un
site qui mêle histoire, géologie, techniques et
plaisirs. On peut déguster et acheter les vins
produits ici, dont une variété de champigny, Clos
du domaine, qui régalera les amateurs de notes
de réglisse, sans compter le fameux blanc sec
Clos d’entre les Murs, qui présente un nez très
fruité et légèrement boisé puis une belle amer-
tume finale.
CHÂTEAU DE TARGÉ
Chemin de Targé & 02 41 38 11 50
www.chateaudetarge.fr
10h-12h30 et 14h-18h. D’avril à octobre 7j/7 ; de
novembre à mars du lundi au samedi (dimanche
et jours fériés sur RV).
Cet élégant domaine à flanc de coteau appar-
tient à la famille Pisany-Ferry depuis 1655.
Dans de magnifiques caves troglodytes, vous
pourrez déguster des vins couronnés de plus
de 90 médailles depuis 2000. Le cabernet franc
et le chenin sont les principales productions
du domaine. L’ensemble des cuvées de sau-
mur-champigny, tel le clos du Moulin, offre une
palette de plaisirs affirmés grâce à de bonnes
techniques de vinification. Le soyeux et le fruité
l’emportent, mais toujours sur les notes miné-
rales de ce terroir crayeux du Saumurois. Quels
beaux vins !

DOMAINE DE ROCHEVILLE
Les Hauts de Valbrun
& 02 41 38 10 00
www.domaine-de-rocheville.fr
BS lun-sam 10h-18h. HS lun-sam 10h-18h30,
dim 14h-18h. Cave d’Excellence, La Loire à vélo,
Vignobles & Découvertes.
À Parnay, Philippe et Agnès Porché vous ouvrent
les portes de leur domaine certifié bio pour vous
faire découvrir leur savoir-faire de vigneron. Ici,
on honore des crus dont les noms fleurent bon
la cour de l’ancienne noblesse : le Troubadour,
le Page, le Fou, la Jouvencelle… Un travail de
vinification méticuleux leur permet de nous
proposer de belles et friandes cuvées en blanc,
rosé et rouge et de délicates bulles ! Finalistes
depuis 2019 des Trophées de l’Œnotourisme,
médaillés en 2020 et 2021, ils vous proposent
plusieurs activités ludiques et pédagogiques.
SAINT-CYR-EN-BOURG
Les champignons de Paris viennent d’ici ! Dès
le début du XXe siècle, la commune accueille
des champignonnières dans ses anciennes
carrières de tuffeau. L’activité y est toujours
présente, mais les carrières ont été reconver-
ties en caves. On trouve d’ailleurs ici la plus
grosse coopérative viticole de France, qui se
visite et donne de quoi faire des provisions
dee vins pour l’année ! Sa cave voûtée du
XII siècle mérite également le coup d’œil. À
Saint-Cyr-en-Bourg, on a recensé pas moins
de 180 km de réseaux souterrains creusés
sous les vieilles propriétés viticoles, dont
quelques-unes sont magnifiquement restau-
rées dans la pure tradition saumuroise.
DOMAINE DE NERLEUX
4, rue de la Paleine
& 02 41 51 61 04
www.nerleux.fr
Du lundi au samedi 10h-18h. Visite sur RV et
dégustation : 6 €. Livraison possible (via le site
Internet).
Amélie Neau fait perdurer le nom et la produc-
tion de cette magnifique propriété familiale. Les
vins produits représentent parfaitement la typi-
cité des appellations en vins de saumur et en
champigny : souples et d’une grande richesse
aromatique, ils sont le résultat d’un travail rigou-
reux en conversion agriculture biologique. Régu-
lier dans son équilibre et ses tannins délicats,
Le Clos des Châtains fait chaque année l’unani-
mité. Les cuvées des Loups en 3 couleurs sont
la quintessence du domaine et Amélie a encore
de vastes projets.
413
TURQUANT - LE SAUMUROIS
TURQUANT
Entre Saumur et Fontevraud, Turquant se
distingue par ses troglodytes de côte. Une
véritable curiosité qui aurait fini par s’effriter
si la commune n’avait mené un vaste chan-
tier de réhabilitation et de consolidation des
coteaux. Derrière les façades se cachent
quantité de trésors, incarnés par les œuvres
des artisans d’art qui vivent et travaillent
ici depuis 2009. Petite Cité de Caractère et
Village de Charme, Turquant et ses 580 habi-
tants abritent et chérissent de réelles petites
merveilles. Les métiers du patrimoine – Vil-
lage Métiers d’Art – attirent encore pas mal
de visiteurs bien que nombre d’artistes aient
quitté les lieux faute de résultats.
LE TROGLO DES POMMES
TAPÉES
11, rue des Ducs-d’Anjou
& 02 41 51 48 30
https://pommes-tapees.fr
Ouvert de mi-février au 1er novembre. Visites
MAINE-ET-LOIRE
guidées. Boutique. Restauration.
Jackie et Robin font revivre la tradition des
pommes tapées, spécialité régionale. Les ma-
rins les consommaient lors de leurs voyages.
Les fruits - pommes ou poires - sont séchés
progressivement dans une sorte de four à pain,
puis frappés à coups de marteau pour les apla-
tir en crêpes et faciliter leur transport. Pour les
consommer, on les réhydrate, dans du vin par
exemple. La visite explicite cela et permet la
découverte d’un habitat troglodyte traditionnel.
Puis dégustation !
VILLAGE MÉTIERS D’ART
EN TROGLO
Rue de la Mairie
& 02 41 38 11 65
www.turquant.fr
Ouvert toute l’année. Renseignements sur le site
Internet de Turquant.
C’est pour assurer la sauvegarde de son pitto-
resque coteau troglodytique que la municipa-
lité de Turquant a lancé, en 2006, un ambitieux
programme de rénovation sur celui-ci. À l’issue
de ces travaux d’envergure, elle a choisi, afin de
réinvestir les lieux, de proposer à des artisans
d’art d’y tenir vitrine ; au printemps 2009, le
village Métier d’Art voyait le jour. Un parcours
sillonnant la commune, porteur du label Patri-
moine et Métiers d’Art, rend hommage à leurs
savoir-faire.
 LE SAUMUROIS - TURQUANT
LA TURCANE AA
4, ruelle de la Cour-du-Puits
& 02 41 38 37 44
http://la-turcane.fr/
Ouvert de fin mars à début nov. 2 chambres : 85 €
(côté cour) ou 95 € (jardin). Petit déjeuner inclus.
Lit sup. 25 €.
Dormir dans une chambre troglodyte, belle idée
pour une soirée atypique ! Vous y serez accueilli
par la maîtresse de maison, toujours prête à
vous conseiller. Les deux chambres offrent un
superbe décor de tuffeau et ont leur terrasse pri-
vative. Tommettes, solives, pierres apparentes,
ardoise... apportent à la fois une touche de rus-
ticité et d’élégance. Dans la jolie salle à manger,
vous dégusterez un petit déjeuner de qualité.
Les chambres sont séparées de la maison, ce
qui offre une réelle intimité aux hôtes. Petit plus
pour les cyclistes, le local à vélos.
DEMEURE
DE LA VIGNOLE*** AAA
3, impasse Marguerite-d’Anjou & 02 41 53 67 00
www.demeure-vignole.com
12 chambres. De 92 € à 152 € la nuitée. Petit
déjeuner à 12 €.
MAINE-ET-LOIRE
Dormir dans une pièce lovée dans la roche et se
baigner dans une piscine troglodytique : le rêve !
Accroché aux falaises de tuffeau qui dominent
la Loire, cet élégant logis-hôtel insolite occupe
une ancienne demeure du XVIIe siècle, en par-
tie troglodytique. Décoré avec raffinement et
sobriété, l’hôtel cumule bâtisse traditionnelle et
pièces troglodytes avec chambres spacieuses
de grand confort. Également un gîte sous roche,
équipé dernier cri, pour 5 personnes. La superbe
piscine chauffée, troglodytique elle aussi, est
accessible même en hiver avec ses 27 °C.
LE BISTROGLO AA
Rue du Château-Gaillard & 02 41 40 22 36
www.bistroglo.com
Du 30/03 au 30/09 : 10h30-21h, fermé lundi.
Novembre-décembre sur réservation. Menu de
19 € à 25 €. Carte ± 30 €.
Un lieu atypique où savourer une pause ! Ce
charmant restaurant situé à flanc de coteau, qui
allie décoration moderne et salle troglodytique
expose des œuvres et organise des concerts
les soirs d’été. Les chaises longues colorées,
disposées sur l’herbe au pied de la falaise,
n’attendent que vous pour peu que le soleil soit
au rendez-vous ! La cuisine de la maison, dont
la fraîcheur et la qualité réjouiront vos papilles,
se concentre sur les spécialités locales et régio-
nales : galipettes farcies, paniers de fouées,
sans compter une riche carte de vins du Sau-
murois.
414
L’HÉLIANTE AAA
Ruelle Antoine-Cristal
& +33 2 41 51 22 28
www.restaurant-helianthe.fr
Menu-carte : entrées à 9 €, plats à 16 €, fromage
à 5 € et desserts à 8,50 €. Carte : 27,50 € environ.
Mets délicats et saveurs raffinées sont au ren-
dez-vous : légumes oubliés, panais, topinam-
bours accompagnent poissons mais aussi,
et c’est moins commun, cerfs et oies, la carte
variant au fil des saisons. Le pavé de gigot
d’agneau rôti, pommes grenailles et ail confit,
est particulièrement réussi, mais pour ceux qui
préfèrent les produits de la mer, le pot-au-feu de
poissons d’eau douce est aussi très bon. Une
belle assiette végétarienne est proposée avec
son « steak de champignon » et sa « saucisse »
aux champignons épicés des saveurs d’Alex.
DOMAINE FILLIATREAU
la Grande Vignolle
& 02 41 52 90 84
www.filliatreau.fr
Ouvert tous les jours de 10h à 18h en saison
(mars à octobre).
La famille Filliatreau joue un rôle moteur dans
la production des vins rouges du Saumurois. Le
domaine s’affirme sur les plus grandes tables
comme l’un des emblèmes du Val de Loire. On
y exploite plus de 45 ha labellisés bio depuis
2020, d’où sont issus des vins d’une légèreté et
d’un fruité remarquable. Laissez-vous porter par
la visite ludique et sensorielle « sens dessus
dessous » : surprise et sourire garantis ! Vous
serez guidés par les sens pour vivre un moment
étonnant au cœur de la roche, où l’histoire de la
Grande Vignolle vous sera contée avec humour.
ESPACE MÉTIERS D’ART
EN TROGLO
Rue du Château-Gaillard
& 02 41 59 37 43
www.boutique-artisans-dart.fr/
Ouvert tous les jours et les jours fériés du 2 avril
au 2 octobre, de 10h30 à 13h et de 14h30 à 19h.
Des objets d’art originaux, à offrir ou à s’offrir...
Dans une cave troglodyte, sous des voûtes
hautes de 12 m, des artisans d’art de toute la
France exposent leurs créations. Dans cette
boutique, ni papier ni cuir (matériaux orga-
niques qui ne supporteraient pas l’humidité des
troglodytes), mais du verre, de la pierre, porce-
laine, terre... façonnées avec ingéniosité par des
artisans passionnés. Si la gamme des prix varie
de 20 à 1 000 €, l’entrée est libre et le lieu vaut
le détour.

SOUZAY-CHAMPIGNY
Sur la route des ducs d’Anjou, à 6 kilomètres à
l’est de Saumur, en direction de Montsoreau,
ce petit village troglodyte et viticole compte
seulement 800 habitants. Moulin et mûriers
pluri-centenaires sur une île, lavoir, château,
maison forte, manoirs et belles demeures
font le charme du village. Pourtant, son ori-
ginalité réside surtout dans ses rues souter-
raines, dont la rue du commerce qui eaccueil-
lait encore des étals au début du XX siècle.
Plus au sud, son vignoble s’étend sur des
kilomètres à la ronde, espacés de bois gi-
boyeux à la frontière de l’immense foret de
Fontevraud. Au nord, la commune est bordée
par la Loire sur une courte distance.
CHATEAU DE VILLENEUVE
3, rue Jean-Brevet
& 02 41 51 14 04
www.chateau-de-villeneuve.com
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de
14h à 18h.
Depuis plus de trente ans, la famille Chevallier
règne sur ce domaine châtelain dont le sau-
mur-champigny reste, de père en fils, une des
valeurs sûres. Il faut absolument déguster les
références du domaine : La cuvée Grand Clos
qui fait l’objet d’un élevage de seize mois en fûts,
un cabernet d’une rare concentration, riche et
velouté, et le chenin du Clos des Cormiers ven-
dangé en trois tries et livré aux fûts, onze mois
durant, mais aussi le saumur blanc et le cham-
pigny Vieilles Vignes. Et puis quel bel environne-
ment que ce parc où siège l’élégant château
CLOS DES CORDELIERS
Chemin des Cordeliers & 02 41 52 95 48
www.clos-des-cordeliers.com
Lundi-vendredi 9h-12h15 et 14h-18h15, samedi
10h-12h15 et 14h-17h30. Dimanche et fériés à
partir d’avril. Visite sur RV.
Marie-Françoise Ratron et son équipe tiennent
ce beau et riche vignoble niché entre forêt,
coteau et tuffeau. C’est de ce dernier que les
cabernets francs exclusifs montés en vigne sur
le domaine tirent toute leur minéralité. La vigne
compte des pieds de plus de 50 ans pour cer-
taines parcelles et se transmet depuis quatre
générations. La famille Ratron propose une
production en conversion agriculture biologique
avec des vendanges manuelles, le tout sur des
terroirs types de l’appellation, sans engrais
chimique, pas plus que de levures ou d’enzymes
industriels.
415
MONTSOREAU - LE SAUMUROIS
DOMAINE DE L’AUREE
28, bis route des Maisons Neuves
& 02 41 53 72 26 - www.domainedelauree.fr
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 18h.
«Instand gourmand» visite classique +
dégustation vins et fromages 10 €.
Le Domaine de l’Aurée est situé au cœur de
l’appellation Saumur Champigny. Certifié
agriculture biologique depuis 2019, avec 8,5
hectares de vignes, le domaine produit des
vins de qualité, avec comme cépage majori-
taire le cabernet franc, dans le respect de la
nature, de ses vignes et de ses vins comme
Le Grand Clos, le Clos Prieur en saumur-sham-
pigny. Jérôme Guichard, à la tête de cette
entreprise familiale, vous accueille toute l’an-
née pour vous faire découvrir le domaine et
ses vins, au cours d’une dégustation ou d’une
visite guidée de l’exploitation viticole.
MONTSOREAU
Bâti entre le fleuve et le coteau, autour de son
château, Montsoreau est classé parmi les
plus beaux villages de France et fait égale-
ment partie des Villages de charme de l’Anjou.
Son château jouit d’une situation exception-
MAINE-ET-LOIRE
nelle : il a quasiment les pieds dans l’eau !
La ville doit surtout sa célébrité à Alexandre
Dumas père et à son célèbre roman La Dame
de Montsoreau, qui raconte l’histoire d’amour
adultérine entre Françoise de Maridor,
épouse du comte de Montsoreau, et Bussy
d’Amboise. Le village a conservé l’image
romanesque de ces amours mythiques. La
promenade, au hasard de ses rues escarpées
et fleuries est un enchantement.
© PHB.CZ - FOTOLIA
Vignes près de Montsoreau.
 LE SAUMUROIS - MONTSOREAU
CHÂTEAU DE MONTSOREAU-MUSÉE
D’ART CONTEMPORAIN ê
Passage du marquis de Geoffre
& 02 41 67 12 60
www.chateau-montsoreau.com
Toute l’année, tous les jours de 10h à 19h. Gratuit
jusqu’à 5 ans. Tarif adulte : 10,20 € ; tarif 5-18
ans : 6,20 €.
Magnifique construction érigée vers 1450 dans
le lit de la Loire par Jean II de Chambes, conseil-
ler de Charles VII et Louis XI, associé de Jacques
Cœur, le château de Montsoreau ne peut que
séduire avec son architecture gothique et
Renaissance. C’est le premier château Renais-
sance de France et le seul château de la Loire
construit dans le lit de la Loire, sur le Mont
Soreau, à quelques encâblures de l’endroit où
la Vienne vient rejoindre la Loire, à l’intersection
de l’Anjou, du Poitou et de la Touraine. Plus de
150 ans après Alexandre Dumas, auteur de La
Dame de Montsoreau, c’est sous son charme
qu’est tombé le collectionneur d’art Philippe
Méaille... Il a pris l’initiative d’y créer un musée
d’Art contemporain qui dispose d’une architec-
ture et d’espaces d’exposition hors du commun.
C’est un lieu radical et engagé, un temple de l’art
conceptuel, associé à une programmation cultu-
relle reflétant l’expression créatrice de certains
MAINE-ET-LOIRE
artistes d’aujourd’hui. Innovantes, expérimen-
tales, enthousiasmantes pour certains, décon-
certantes, incompréhensibles, contestables
pour d’autres, toujours inattendues, les œuvres
présentées dans les vastes salles du château
ne laissent pas indifférent, pour peu que l’on ait
une sensibilité particulière à l’égard de la créa-
tion contemporaine. Le Château de Montsoreau
– Musée d’Art contemporain est le plus impor-
tant fonds mondial d’œuvres du mouvement Art
& Language. Il accueille deux à trois expositions
temporaires par an, ainsi que des conférences.
MAISON PARC NATUREL
RÉGIONAL LOIRE-ANJOU-
TOURAINE
15, avenue de la Loire & 02 41 38 38 88
www.parc-loire-anjou-touraine.fr
Horaires variables, à consulter par téléphone.
Gratuit.
La Maison du Parc est un lieu surprenant pour
qui veut découvrir l’histoire et les paysages des
250 ha du parc naturel Loire-Anjou-Touraine. L’es-
pace, entièrement scénographié, propose outils
pédagogiques et activités ludiques pour com-
prendre comment les hommes ont façonné ces
paysages. Vous y trouverez cartes et fiches des
sentiers balisés, des rivières, des sites d’obser-
vations d’oiseaux, des circuits patrimoniaux…
Et des adresses des restaurants à tester !
416
LE SAUT AUX LOUPS ê
Route de Saumur
& 02 41 51 70 30
www.troglo-sautauxloups.com
Fermé du 12/11 au 12/02. Ouvert tous les jours
de 10h à 18h. Ouvert jusqu’à 19h en juillet et août.
Adulte 7,50 €.
On pénètre ici dans des galeries souterraines
de tuffeau de 2 ha creusées au Moyen Âge pour
découvrir comment les ouvriers s’y prenaient à
l’époque pour extraire la pierre. Si l’aspect géolo-
gique du lieu est bien expliqué, c’est cependant
la champignonnière qui attire le plus. Et avec
raison, puisque le laboratoire et les différentes
galeries racontent tout de la culture du cham-
pignon, d’hier à aujourd’hui. On se familiarisera
avec les champignons de Paris, les pleurotes,
les pied-Bleus et les shiitakés. Ne pas oublier
son pull, même en été : il fait 13 °C.
BUREAU D’INFORMATION
TOURISTIQUE
15, avenue de la Loire & 02 41 51 70 22
https://ot-saumur.fr/
Haute saison 7j/7 9h30-19h (dimanche 10h30) ;
Basse saison du mardi au samedi 9h30-13h et
14h-18h (dimanche 10h30).
Montsoreau est labellisé « Petite cité de carac-
tère », village fleuri 3 fleurs et est l’un des
« Plus beaux villages de France ». Que deman-
der de plus ? Un bureau d’information touris-
tique de qualité, et ici nous avons un sans faute.
Vous pouvez laisser vos bagages gratuitement
dans la consigne avant de partir à la décou-
verte de son superbe patrimoine, son château,
ses moulins et ses caves troglodytes. Lors des
« Mercredis de Montsoreau », des circuits-patri-
moine sont mis à l’honneur.
LA PETITE REINE
15, Quai Philippe de Commines
& 07 85 83 64 93
www.lapetitereine.eu
Ouvert du mardi au dimanche de 9h30 à 18h30.
Quel plaisir de découvrir la Loire à vélo au départ
de Montsoreau ! La petite reine vous propose la
location ou la vente de vélos pour vos futures
randonnées à bicyclette. La boutique située en
plein cœur du joli village vous accueille et vous
conseille dans vos achats de VTT, VTC et vélos
électriques. Vous y trouverez un choix de vélos
neufs et d’occasion ainsi qu’un service de répa-
ration fort utile. Vous souhaitez louer ? C’est tout
à fait possible : vélos de tourisme, vélos élec-
triques, pour tous les âges, individuellement ou
en groupe. Une adresse à retenir !

HÔTEL LE BUSSY*** AA
4, rue Jehanne d’Arc & 02 41 38 11 11
www.hotel-lebussy.fr
Ouvert de mars à mi-décembre. Chambre de 94 €
à 160 € (familiale). Petit déjeuner 13 €. Parking
et garage vélos.
Ayant vu sur le château, l’hôtel est installé
danse une élégante demeure en pierre datant du
XVII siècle. Tenu depuis 1976 par la même fa-
mille, l’établissement propose de séjourner dans
un cadre sublime ; Il dispose de 12 chambres
spacieuses à la décoration personnalisée. L’une
est une suite familiale pour 4 personnes. Le co-
pieux petit déjeuner continental type buffet est
servi dans un joli caveau troglodyte ou, quand
le temps le permet, sur une terrasse offrant une
belle vue sur le paysage environnant. L’été, un
service brasserie permet également de se res-
taurer.
HÔTEL & SPA LA MARINE
DE LOIRE**** AAA
9, avenue de la Loire & 02 41 50 18 21
www.hotel-lamarinedeloire.com
Chambre double de 140 à 201 € ; suite de 220
à 251 €. Appartement à partir de 340 €/2 nuits.
Petit déjeuner 16 €.
Cet hôtel de haut standing allie luxe, calme et
volupté. Les noms enchanteurs des chambres
(Grandes Sablées, Reflets, Sous la lune...) sou-
lignent le raffinement de l’endroit. Les apparte-
ments, pouvant accueillir jusqu’à 4 personnes,
sont meublés avec soin. Un salon de thé permet
de se désaltérer à tout moment et un room-ser-
vice est proposé de midi à 21h. Autre espace
très apprécié : le spa avec ses hammam, bassin
de nage à contre-courant, bains hydro-mas-
sants et la belle piscine !
LE P’TIT BAR A DOMAINE DE LA PERRUCHE
3-4, place du Mail
& 02 41 51 72 45
http://leptitbar.fr/
Du mardi au dimanche 12h-14h (+ 19h30-21h30
de fin juin à mi-sept.) Formule à partir de 15,80 €.
Menu enfant 6,50 €.
Malgré son nom, le P’tit bar c’est surtout une
brasserie très connue à Montsoreau. La cuisine
y est très bonne et réalisée avec des ingré-
dients de qualité, d’origine française pour la plu-
part. Sur l’une des terrasses (dont l’une située
dans un jardin d’intérieur très agréable) ou dans
les salles climatisées, on profite d’une cuisine
familiale qui se renouvelle chaque jour. N’hési-
tez pas à découvrir la noix de joue confite à la
graisse canard, pas vraiment light mais succu-
lente ! Pour un plaisir sucré, la tarte normande
comblera même les palais les plus difficiles.
417
MONTSOREAU - LE SAUMUROIS
VERVERT A
7, place du Mail
& 02 41 52 34 89
www.ververt.com/
Fermé le mardi et mercredi. Ouvert du jeudi au
lundi de 12h à 14h et le soir de 19h à 21h.
Situé dans le charmant village de Montsoreau,
Ververt est une belle découverte culinaire. Dans
un cadre épuré, aux tons clairs, la cuisine du
Chef étonne par la justesse de ses mariages de
saveurs. Ici les producteurs sont locaux et régio-
naux. En entrée, un velouté de potimarron au
curcuma et graine de courge, puis un faux-filet
de paleron de bœuf maturé de Castille et pour
finir une tarte aux pommes bio de Montsoreau.
La carte des vins propose plus de 200 domaines
bio. Assurément, une adresse Petit Futé au dé-
tour d’une balade à Montsoreau.
DIANE DE MÉRIDOR AA
12, quai Philippe-de-Commines & 02 41 51 71 76
http://dianedemeridor.com/
Fermé en janvier. Du jeudi au lundi, midi et soir.
Formule midi 19 €. Menu de 19 à 43 €. Menu
enfant 9 € (-10 ans).
MAINE-ET-LOIRE
Ce restaurant en tuffeau est déjà chargé d’his-
toire. Son intérieur est très sobre, mais quelques
tableaux apportent une touche de couleur. Les
autres teintes se retrouvent dans l’assiette :
foie gras poêlé et réduction au vinaigre de
cidre en entrée, suivi d’une aiguillette de Black
Angus, crémeux de foie blond, ou langoustines
en chaud-froid. Côté dessert, le chocolat est
à l’honneur avec un carré chocolat aux éclats
de nougatines, caramel au beurre salé. Si vous
vous y prenez à l’avance, vous pourrez aussi
savourer ces plats sur l’eau à bord de l’Étoile qui
Rit.
29, rue de la Maumenière
& 02 41 51 73 36
https://domainedelaperruche.fr/
Du mercredi au samedi, visite à 11h et 15h. 5 €,
gratuit -18 ans.
Que vous visitiez ou non le château où flotte
encore le souvenir de sa dame de Montsoreau,
arrêtez-vous au moins au domaine de la Per-
ruche, prestigieuse propriété viticole de l’appel-
lation saumur-champigny. Les 40 ha de vignes
s’enracinent dans le plateau argileux de la
falaise, tandis que les caves s’enfoncent plus
bas encore dans le flanc rocheux. Y sont éle-
vés à température constante les champigny et
saumur blanc maintes fois primés. Le domaine
a retrouvé son prestige d’antan grâce au travail
de Jacques Beaujau et à des méthodes cultu-
rales savamment exécutées.
 LE SAUMUROIS - MONTSOREAU
LES PUCES
DE MONTSOREAU
Quai de la Loire
& 02 41 51 70 15
www.ville-montsoreau.fr
Le 2e dimanche de chaque mois, de 8h à 18h.
Ici c’est une institution : chaque deuxième di-
manche du mois, les chineurs affluent sur les
quais où se rassemblent 80 exposants profes-
sionnels. Les puces ont reçu en 2006 le label
France-Europe Antiquités Qualité qui reconnaît
la qualité des marchandises exposées. Meubles,
objets insolites, dentelles ou livres anciens, il
y en a pour tous ! En mai, les puces fêtent le
printemps et prennent pour thème la nature et
les jardins. Les stands s’installent alors jusque
dans les ruelles et les animations et dégusta-
tions vont bon train. Ambiance festive garantie !
L’AMARANTE
ET LA BELLE ADÈLE
Quai de Montsoreau & 02 47 95 80 85
www.bateauamarante.com
Ouvert de avril à novembre. Réservation conseil-
lée. 1 heure 14 €, enfant 9 €, gratuit -6 ans.
MAINE-ET-LOIRE
Soirée-repas 56 €.
Montsoreau et son château prennent une
autre dimension dès lors qu’on les contemple
depuis la Loire. Pourquoi donc ne pas se laisser
glisser sur le fleuve à bord des deux gabares
construites par les propriétaires, l’Amarante (75
places) ou de la Belle Adèle (26 places) ? Res-
tauration possible à bord, sur réservation, on y
goûte une cuisine de terroir (pintade avec rai-
sins, matelote de sandre, farandole de saucis-
sons aux noisettes...) Une virée que vous n’êtes
pas près d’oublier !
VILLEBERNIER
Villebernier recèle bien des trésors. Hormis la
résidence seconde du roi René, elle est une
commune ligérienne au sens fort, c’est-à-
dire qu’elle entretient un lien particulier avec
la Loire depuis sa création. Au XIIe siècle, on
y construit le premier port, et un bâtiment
religieux sur le monticule de la ville, dit
insubmersible, pour protéger les habitants
des inondations. Et il semblerait que cela ait
fonctionné ! Lors de la terrible crue de 1843,
la commune est inexplicablement épargnée :
seulement 40 cm d’eau... et une statue de la
Vierge échouée. On construisit alors la cha-
pelle Notre-Dame-des-Eaux (à visiter !) pour
renforcer cette protection,
418
LE MANOIR DE LAUNAY
& 06 07 25 60 55
www.manoirdelaunay.com
Ouvert d’avril à oct. Ven au dim 12h30-18h30 (+
jeudi en juillet-août). Plein tarif 14 €, enfant 7 €,
gratuit -5 ans.
Loin du faste de sa cour, le bon roi René aimait
venir à la campagne. À proximité de Saumur, il
acquit puis embellit ce charmant manoir en
1444 pour Isabelle de Lorraine, sa première
épouse. Il y aménagea une sorte de résidence
champêtre confortable où il donna notamment
le fameux tournoi de « la joyeuse garde » qui
réunit alors plusieurs centaines de personnes.
La visite guidée, très intéressante, nous fait
remonter le temps en parcourant des bâti-
ments très bien restaurés après des décennies
à l’abandon. C’est aussi un lieu d’accueil pour
artistes en résidence.
VERNANTES
Drôle de nom que celui de cette commune
qui, contrairement à ce qu’il laisse penser,
est située tout à fait à l’opposé de la route
de Nantes ! Presque frontalière avec l’Indre-
et-Loire, Vernantes est connu pour son
immense et luxueux château, reconstruit sur
les vestiges du château féodal. Cette bour-
gade calme, presquee immobile à l’ombre de
ses maisons du XVIII , est très agréable pour
une balade sans prétention. Vous pourriez
avoir la chance de rencontrer des joueurs de
boule de fort, désireux de vous partager leurs
astuces. Pour une sortie plus nature, rendez-
vous sur les sentiers de randonnées de la
forêt de Pontménard qui borde tout le village.
CHÂTEAU DE JALESNES***** AAA
10, route de Blou
& 02 41 50 60 61
chateaudejalesnes.com
Toute l’année. 27 chambres (suites de 1, 2 ou
3 chambres) de 170 € 622 € (tarif mid-week).
Parking inclus.
Construit sur les ruines d’un édifice féodal, ce
château du XVIIe siècle accueille des suites spa-
cieuses meublées avec soin. Une tour entière est
même ouverte à la réservation. Tout est prévu
pour donner envie aux invités de rester : cuisine
ultra-moderne dans chaque suite, lits king size
et vastes espaces de réception, sans oublier un
accueil soigneux et raffiné. L’extérieur, avec ses
douves et son verger, est spectaculaire. Biblio-
thèque, chapelle, grande piscine chauffée, et
même court de pétanque, finiront d’agrémenter
votre séjour dans ce superbe décor.

FONTEVRAUD-
L’ABBAYE êêêê
Nécropole des Plantagenêts, située à 18 km
de Saumur et 80 km d’Angers, Fontevraud
porte un nom chargé d’histoire et sur lequel
plane la légende des grands rois d’Anjou et
d’Angleterre. Aliénor d’Aquitaine et son fils
favori Richard Cœur de Lion, Henri II Plan-
tagenêt... L’émotion est au rendez-vous en
découvrant l’abbaye Royale, qui abrite leurs
célèbres gisants et donne à voir l’histoire
sous un angle bien plus réel, proche de nous.
Ce charmant village est riche de nombreux
monuments, et d’autres édifices méritent
le détour : l’église Saint-Michel, la fontaine
Saint-Mainbœuf, la chapelle Notre-Dame-de-
Pitié ou encore le lavoir des Roches.
© ABBAYE ROYALE DE FONTEVRAUD
Fontevraud-l’Abbaye.
MUSEE D’ART MODERNE
& 02 41 51 73 52
De novembre à mars 10h-18h (fermé mardi),
d’avril à juin 10h-19h, de juillet à septembre 10h-
20h. 11 €, enfant 7,50 €.
Situé dans le bâtiment de la Fannerie, dans la
cour d’honneur de l’abbaye royale, le musée
d’Art moderne abrite près de 900 œuvres issues
d’une donation de Martine et Léon Cligman. Le
musée rassemble peintures, dessins et sculp-
tures des XIXe et XXe siècles, dont Toulouse-Lau-
trec, Edgar Degas, Maurice de Vlaminck, Albert
Marquet, Robert Delaunay, Juan Gris, André
Derain, Germaine Richier... ainsi que des antiqui-
tés et des objets venus des autres continents.
On apprécie la scénographie originale qui nous
invite à assembler et confronter, juxtaposer et
opposer.
419
FONTEVRAUD-L’ABBAYE - LE SAUMUROIS
ABBAYE ROYALE
DE FONTEVRAUD
Abbaye royale de Fontevraud
êêêê
& 02 41 51 73 52
www.fontevraud.fr
Ouvert de mars à octobre, horaires variables selon
les saisons. Gratuit jusqu’à 8 ans. Adulte : 11 €,
enfant 7,50 €.
Au cœur du parc régional Loire Anjou Touraine,
l’abbaye royale de Fontevraud est inscrite au
patrimoine mondial de l’Unesco depuis 2000.
Aliénor d’Aquitaine y a vécu ses derniers jours
et les gisants d’Henri II et de Richard Cœur de
Lion à ses côtés rappellent qu’elle fut chérie
des Plantagenêt. Sur la route des châteaux de
la Loire, l’élégante et plus vaste cité monastique
de France héritée du Moyen Âge mérite un sé-
jour. En parcourant ses 13 ha, vous voyagerez
à travers l’histoire et l’architecture des lieux.
Ce fut d’abord un monastère – en avance sur
son temps – à la tête duquel se succédèrent 36
abbesses pendant plus de six siècles. Les reli-
gieuses furent contraintes de quitter l’abbaye
après la Révolution française, qui, comme bon
nombre de monuments religieux, fut transfor-
mée en prison. Bien que l’abbaye fût inscrite sur
la liste originelle des monuments historiques
MAINE-ET-LOIRE
en 1840, et par Prosper Mérimée lui-même (!),
elle reste une prison jusqu’en 1963. Plus de
2 000 personnes y furent emprisonnées. Elle
était considérée comme l’une des prisons les
plus dures de France. Et assurément la plus
poétique, surnommée « la prison aux 1 001
fenêtres et portes » en raison de ses nom-
breux arcs et vitraux. Venez découvrir 1 000
ans d’histoire riche et complexe à travers les
18 animations, véritables tapisseries numé-
riques, qui jalonnent les parcours de visite.
Vous pouvez également opter pour un tour des
incontournables avec la visite guidée ou l’audio-
guide. Plongez dans un dédale architectural :
de l’église abbatiale, dont le chœur épuré aux
impressionnantes dimensions marque l’apo-
gée de l’art roman, arrêtez-vous à proximité
des gisants des rois d’Angleterre et parcourez
la crypte archéologique qui nous plonge et
explique les origines du lieu. Le cloître du Grand-
Moûtier quant à lui, a conservé ses dimensions
originales et est, tout simplement, l’un des plus
grands édifices européens de ce type. On aura
également beaucoup de plaisir à découvrir cet
étrange bâtiment, « les cuisines romanes »,
dont la toiture comme couverte d’écailles et
les cheminées interrogent encore historiens et
architectes. Au fil des maquettes qui retracent
l’évolution du lien ainsi que la salle Lego, vous
vous improvisez bâtisseurs et rêvez vous aussi
de grandeur. Cité tournée vers la création, lieu de
vie et de rencontre, Fontevraud accueille aussi
en ses murs des installations artistiques et un
nouveau musée d’art moderne. Une visite des
plus magnifiques et enrichissantes !
 LE SAUMUROIS - FONTEVRAUD-L’ABBAYE
SAVONNERIE MARTIN
DE CANDRE
Le domaine de Mestré & 02 41 51 75 87
www.martin-de-candre.com
Toute l’année. Lundi-samedi 9h-12h (10h samedi)
et 14h-18h. Adulte 3 €. Gratuit -20 ans. Restaura-
tion. Boutique.
Poussez la porte de cette charmante boutique
familiale qui a obtenu la labellisation Val de
Loire Patrimoine mondial (Unesco). C’est l’une
des rares savonneries en France à faire sa
propre saponification à l’ancienne. L’histoire de
l’hygiène corporelle n’aura plus de secrets pour
vous ! N’hésitez pas à flâner dans le musée et
la boutique-exposition pour y découvrir la jolie
collection de publicités anciennes (XIXe et XXe
siècles), étiquettes, mobilier de chimistes et
parfumeurs.
OFFICE DE TOURISME
DE FONTEVRAUD
Place Saint-Michel
& 02 41 51 79 45
www.ot-saumur.fr
Ouvert de mars à mi-septembre 9h30-13h et 14h-
MAINE-ET-LOIRE
18h du mardi au samedi (+ lundi en juillet-août).
Fontevraud ne se résume pas à son abbaye. Il
y a de nombreux endroits à découvrir dans la
ville et aux alentours, et l’office de tourisme
est le meilleur endroit pour se renseigner. On
y trouve le classique triptyque boutique-billet-
terie-hébergement, mais aussi une consigne à
bagages, un accueil vélos... et des informations
sur le Circuit du Patrimoine ou les expositions
temporaires. En ville, ne manquez pas les
échoppes d’artisans qui contribuent au cachet
de la commune.
DOMAINE DE MESTRE*** AA
Domaine de Mestré & 02 41 51 72 32
www.domaine-de-mestre.com
Fermé en janvier. 12 chambres. Chambre simple
dès 65 €, double 96 €, triple de 89 € à 149 €.
Suite de 109 € à 189 €.
Le domaine de Mestré n’était rien de moins
que la ferme de l’abbaye royale de Fontevraud,
autant dire que les bâtiments, datant du XIIe au
XVIIIe, sont magnifiques. Dans un cadre reposant
doté d’un beau parc, cet hôtel original est classé
Relais du Silence. Les chambres, coquettes,
sont spacieuses et soigneusement décorées.
Le mobilier de famille s’accorde parfaitement à
l’ambiance des lieux et à l’accueil des proprié-
taires. La salle à manger propose tout le faste
des grandes maisons bourgeoises. Un restau-
rant et une savonnerie artisanale complètent
le domaine.
420
HÔTEL LA CROIX
BLANCHE*** AA
7, place des Plantagenêts & 02 41 51 71 11
www.hotel-croixblanche.com
7j/7, 7h-22h. 24 chambres : standard à partir de
80 €, supérieure 90 € et familiale 125 €. Petit
déjeuner buffet 15 €.
Situé en face de l’abbaye, ce bel hôtel de
charme, ancien relais de poste construit en
1696, est d’un grand raffinement.Le caractère
luxueux de l’entrée ne se dément pas lorsque
l’on accède aux chambres. Elles ont toutes
été rénovées dans une atmosphère raffinée et
cosy. Un accueil chaleureux et un sens indé-
niable du service complètent l’offre. Après une
longue journée de découverte, qu’il fait bon se
détendre au bar lounge ou au bord de la piscine
extérieure ! Parking privatif.
FONTEVRAUD LE RESTAURANT A
38, rue Saint-Jean de l’Habit
& 02 46 46 10 10
Ouvert du mercredi au samedi le soir de 20h à
23h ; le dimanche midi de 12h à 14h. Menu Lune
en 4 services à 75 €.
Concilier le beau avec le bon, le Chef Thibaut
Ruggeri en a fait sa devise, à la hauteur d’un
édifice emblématique, intemporel et spirituel :
l’abbaye royale de Fontevraud. C’est dans le
cloître du prieuré Saint-Lazare magnifiquement
restauré que le Chef étoilé Thibaut Ruggeri,
Bocuse d’or 2013, exerce son art et nous sur-
prend par une cuisine simple et subtile, épurée
et responsable avec une part belle aux produits
locaux et de saison. Le menu unique « Lune »
propose une découverte en 4 services. Menu
unique « Lune » en 4 services. Une adresse
incontournable.
CHEZ TERESA - A TASTE
D’ANGLETERRE A
6, avenue Rochechouart
& 02 41 51 21 24
Ouvert toute l’année. Menu unique à 12,50 €
(entrée, plat et dessert). Terrasse. Boutique.
Vous voulez en prendre plein les yeux ? Arrêtez-
vous chez ce couple d’Anglais, qui a fait le choix
d’une décoration kitsch comme seuls nos amis
britanniques en ont le secret. Des objets en
veux-tu en voilà, une façade surchargée de pots
de fleurs... un air de bric-à-brac, qui fait tout son
charme. On peut y acheter et déguster du thé,
accompagné d’un sandwich ou de gâteaux. Le
temps y est figé, et on s’attendrait presque à
voir revenir Alice du pays des merveilles. Wel-
come to England !

LA CROIX BLANCHE AA
7, place des Plantagenêts
& 02 41 51 71 11
www.hotel-croixblanche.com
Été : 7j/7, 12h-14h30 et 19h-21h. Hiver : 5j/7 12h-
14h et 19h-20h30. Menu 35 €.
Le restaurant, situé sur la place qui donne sur
l’abbaye du XVIIe siècle, a été distingué par le
Gault & Millau, le Logis restaurant savoureux, et
Vignobles & Découverte. Installé sur les vastes
terrasses fleuries, dans un cadre convivial et
décontracté, on y déguste une cuisine bistrono-
miques qui met en valeur les produits du terroir :
salades, burgers maison, planches à partager.
Ceux qui désirent prendre l’apéritif avant de
passer à table peuvent savourer vins et cock-
tails au lounge, également situé dans l’hôtel La
Croix Blanche.
LA LICORNE AA
14-26, Allée Sainte-Catherine
& 02 41 51 72 49
Du lundi au dimanche 12h-14h et 19h-21h.
Formule du midi 19 € (2 plats). Menus de 26 € à
65 €, enfant 17 € (-12 ans).
Le restaurant est abrité dans une charmante
demeure du XVIIIe siècle en tuffeau. Plusieurs
salles sont accessibles, dont une donnant sur
le joli jardin fleuri (qui accueille aussi des tables
l’été). Dans les assiettes des enfants, les plats
sont concoctés avec autant de soins que pour
leurs aînés : ils peuvent eux aussi goûter la fri-
volité de saumon fumé, ou le cœur de noix de
veau en brioche accompagné de ballottines de
légumes. Les desserts aussi sont exigeants : ce
n’est pas la pomme confite sur son sablé breton
à la fleur de sel qui dira le contraire !
LA TABLE DE MESTRÉ AA
Domaine de Mestré
& 02 41 51 72 32
http://la-table-de-mestre.zenchef.com/
Du mardi au samedi de 19h à 21h. Menu 30 €,
enfant 18 €. Choix végétarien.
La Table de Mestré vous offre la possibilité de
déguster un buffet (chaud ou froid) dans un
décor raffiné : une maison de famille aux pa-
piers peints des XVIIIe et XIXe siècles. Toutefois,
qui dit buffet ne dit pas cafétéria ! Le maître
d’hôtel et son équipe sont aux petits soins pour
vous conseiller et vous servir. Le chef propose
un nouveau menu chaque mois en fonction des
produits du marché. Les ingrédients sont tous
issus de la production locale et la carte des vins
repose en grande partie sur un large choix de
crus ligériens ainsi que des whiskys.
421
BRÉZÉ - LE SAUMUROIS
BRÉZÉ
Brézé, cette énigmatique place forte, située
aux confins du Maine-et-Loire, proche des
Deux-Sèvres et de la Touraine, contient non
seulement un château unique en Europe
mais surtout un terroir particulier. Ses terres
alentour sont depuis des siècles le support
de vignes qui puisent ici une minéralité par-
ticulière grâce à un sol ne contenant pas que
du tuffeau. Argiles, marnes, sédiments ma-
rins, veines de roches cristallines, altérations
de roches métallifères, sont quelques-unes
des richesses qui constituent la base alimen-
taire des vignes sous cette latitude. Les vins
blancs secs de Brézé sont toujours réputés
pour leur typicité fort marquée.
CHÂTEAU DE BRÉZÉ êê
2, rue du château & 02 41 51 60 15
www.chateaudebreze.com
Fermé en janvier. Haute saison : tous les jours
de 9h à 18h30. Adulte : 12,10 € (visite guidée :
16,20 €).
MAINE-ET-LOIRE
Ce surprenant château, appartenant à la des-
cendance de Colbert, apparaît d’un coup... Le re-
gard plonge dans des douves sèches aux parois
verticales parmi les plus profondes d’Europe.
Un dédale de souterrains mène jusqu’à l’habitat
seigneurial du XIe siècle creusé dans le tuffeau.
En surface, les appartements néogothiques
comptent notamment une salle de bains tout
confort des années 1850 avec un rare sèche-
serviettes chauffant. Après avoir découvert
l’histoire du vignoble de Brézé et visité les chais,
vous pourrez savourer des vins de qualité en
AOC Saumur.
CHÂTEAU DE BRÉZÉ
2, rue du château
& 02 41 51 60 15
www.chateaudebreze.com
Février, mars, octobre, novembre, décembre :
9h30-18h. Avril, mai, juin, septembre : 9-18h30.
Juillet-août : 9h30-19h
Il est dans la même famille depuis plus de 400
ans ! Comme vous le verrez lors de la visite des
sous-sols, ce château a est répertorié comme
gros producteur de vins blancs secs. Les vins
de Brézé étaient déjà loués au XVe siècle par le
roi René, et Du Bellay écrivait, un siècle après :
« Son nectar nous assaisonne, nectar nous le
donne, mon doux vignoble brézien ». Il s’étend
sur 26 ha et produit encore des vins typiques du
sud Saumurois. Si la visite peut prendre la jour-
née, la dégustation s’impose en fin de parcours
et l’on partira avec de bonnes bouteilles.
 LE SAUMUROIS - MONTREUIL-BELLAY
MONTREUIL-BELLAY
Située au carrefour de l’Anjou, de la Touraine
et du Poitou, Montreuil-Bellay est la dernière
ville-close de l’Anjou. Vers 1025, Foulque Ner-
ra, comte d’Anjou, décida de construire une
grande citadelle sur les fondations d’un oppi-
dum romain. À la Renaissance, la forteresse
militaire réputée imprenable s’agrémentera
d’un palais – le château Neuf – à l’élégance
italienne. L’ensemble, édifié sur un promon-
toire rocheux dominant le Thouet, offre un
panorama sans égal sur la vallée. Il est très
agréable de flâner, aussi, dans la vieille ville
ceinturée de remparts, d’emprunter ses
ruelles sinueuses et fleuries pour descendre
jusqu’à la rivière.
CHÂTEAU DE MONTREUIL-
BELLAY êêê
Place des Ormeaux
& 02 41 52 33 06
www.chateau-montreuil-bellay.fr
Ouvert du 1er avril à début novembre. Haute
MAINE-ET-LOIRE
saison : tous les jours de 10h à 12h30 et de 14h à
18h30. Adulte : 12 €.
On distingue de très loin l’ensemble massif et
pourtant finement ciselé de l’un des plus beaux
châteaux du Val de Loire. Ses longs et hétéro-
gènes remparts enferment à la fois la belle col-
légiale et les différentes époques d’édification
de la citadelle. Construit au temps de Hugues
Capet par un fidèle du roi, Foulque Nerra, comte
d’Anjou, le château de Montreuil-Bellay a traver-
sé la guerre de Cent Ans, plusieurs sièges suc-
cessifs, les guerres de Religion, la Révolution
française (il fut alors une prison pour femmes
monarchistes), la Première Guerre mondiale (il
est alors transformé en hôpital). Aujourd’hui, on
découvre son histoire grâce à une visite guidée
d’une heure des intérieurs, des jardins, du logis
des chanoines, des cuisines et des remparts.
On apprend que son ancien et massif donjon
a été démantelé pour réemployer ses pierres
à d’autres constructions. A l’intérieur : fresque
monumentale, escaliers, cuisine médiévale,
chambres, salle à manger et salon de musique
meublés… Mais l’extérieur se visite également,
ne serait-ce que pour admirer les vues que l’on
obtient sur les 650 mètres de remparts, les
tours de défense ou chemins de ronde. Arpen-
ter le tour des jardins des remparts est idéal
pour ne rien manquer de ce château excep-
tionnel alliant caractère du Moyen Âge et de la
Renaissance. Dernière particularité : le château
possède plusieurs hectares de vigne et l’on y
vend le vin de la propriété, entre saumur rouge
ou blanc, cabernet-d’anjou et crémant de Loire.
422
ÉGLISE COLLÉGIALE
NOTRE-DAME ê
40, rue des Ermites
& 02 41 40 31 10
Ouvert toute l’année. Tous les jours de 9h à 20h.
Gratuit.
Ancienne chapelle du château, la collégiale est
située dans son enceinte mais est accessible
par un pont. C’est l’une des plus prestigieuses
constructions religieuses du XVe siècle en Anjou,
spécifique du style gothique angevin. L’église se
compose d’un vaisseau de 44 mètres de long
sur 12 de large, et d’un voûtement de 18 mètres
de haut. On y trouve un oratoire d’où le seigneur
assistait, en toute discrétion, aux offices. Cette
église est classée monument historique depuis
1907.
OFFICE DE TOURISME
41, Place du Marché
& 02 41 52 32 39
Ouvert de Pâques à fin septembre. Haute saison
7j/7 de 10h à 12h et de 14h à 17h. Accueil vélo.
Qualité tourisme.
Bienvenue dans la dernière cité fortifiée d’An-
jou ! En plus des cartes et des guides, cet office
de tourisme vous permet de rechercher un
hébergement et d’acheter vos billets pour les
principaux sites à visiter dans le Saumurois.
L’office met également à votre disposition un
plan détaillé du centre historique de Montreuil-
Bellay, qui se découvre via un circuit piétonnier
balisé. Une boutique propose cartes postales,
affiches et livres pour petits et grands en lien
avec le patrimoine local. Pour parfaire ce ser-
vice, on y parle très bien l’anglais et l’espagnol.
LOGIS DE LA PORTE
SAINT-JEAN A
118, rue de la porte saint-jean
& 06 77 00 13 84
Pour 7 personnes. Les prix varient en fonction de
la saison, ils sont à consulter sur le site internet.
Cet ancien corps de ferme a été rénové afin d’ac-
cueillir deux gîtes, ils sont situés tout près du
magnifique château de Montreuil-Bellay. Le gîte
Angevin peut accueillir jusqu’à 4 personnes et le
Saumurois, avec sa terrasse et son petit jardin,
jusqu’à 7 personnes. Tous deux sont joliment
meublés, ont une literie confortable et sont très
bien équipés avec leur cuisine privée. Profitez
d’un accueil chaleureux et de bons conseils de
visites dans les environs !
 LE COUDRAY-MACOUARD - LE SAUMUROIS
CAMPING LES NOBIS
D’ANJOU**** AA
Rue Georges-Girouy & 02 41 52 33 66
www.campinglesnobis.com/
Ouvert de début avril à fin septembre 90 € tente/
caravane ; à partir de 200 €/semaine pour mobil-
home 4/6 pers.
Idéalement situé en contrebas des remparts
de Montreuil-Bellay, sur les bords du Thouet, ce
camping est implanté dans un parc arboré de
3 ha. Vous y profiterez d’une piscine chauffée,
d’un bar-restaurant et de son ambiance chaleu-
reuse. On peut aussi choisir de s’installer en dur,
à la nuit ou pour un long séjour (tarif dégressif),
en mobil-homes, cabanes ou bungalows toilés.
Le camping organise sorties, visites et dégusta-
tions afin que la région n’ait plus aucun secret
pour vous.
LE RELAIS DU BELLAY*** AA
96, rue Nationale
& 02 41 53 10 10
www.hotelrelaisdubellay.fr
Toute l’année. 22 chambres : confort à partir de
79 €, prestige 105 €. Petit déjeuner buffet 10 €
(5 € -12 ans).
Situé à 100 m du château dont on peut admirer
les toits depuis la terrasse, le Relais du Bellaye
est installé dans un hôtel particulier du XVII
siècle, classé Monument historique. On y oscille
entre le charme de l’ancien temps (ne manquez
pas l’escalier de pierre) et des équipements mo-
dernes. L’hôtel offre piscine extérieure chauffée,
hammam, sauna, salle de billard, espace fitness
et bain bouillonnant dans un bel espace bien-
être. Le bon accueil et l’implication de l’équipe
dans le patrimoine est un véritable agrément.
Une halte reposante dans un silence absolu !
L’AUBERGE DES ISLES A
312, rue de Boëlle & 02 41 50 37 37
www.auberge-des-isles.fr
Ouvert de mars à nov. Du jeudi au lundi 12h-14h
et 19h-21h. Formule midi 22 € (3 plats), enfant
12 € (- 12 ans).
Cette auberge, dont les murs datent du XVe
siècle, cachait un trésor vendu aux enchère...
L’intérieur moderne et lumineux avec vue sur le
Thouet ne laisse rien deviner de ce curieux pas-
sé. L’équipe travaille avec passion des produits
frais, bio et locaux et renouvelle le menu chaque
jour selon les arrivages. La mer est à l’honneur,
mais vous pourrez aussi déguster une viande
savamment mitonnée aux petits légumes.
Les 230 références de vin accompagnent ces
saveurs servies par un personnel accueillant.
Pour le dessert, faites confiance à la créativité
du chef !
423
LA GRANGE À DÎME AA
Rue du Château & 02 41 50 97 24
www.lagrangeadime.com
Ven 19h30-21h30, sam 12h-14h et 19h30-21h30,
dim 12h-14h. En saison tous les jours sauf lundi.
Menu 27 €.
Une superbe demeure du XVe siècle où l’on en-
treposait la dîme prélevée localement. On nous
sert le menu unique avec coteau-du-layon en
apéritif, puis de beaux champignons frais farcis
nommés galipettes, puis le cœur du repas avec
les fouées maison, servies à volonté, véritable
spécialité du lieu. Fines, moelleuses et légères,
elles ont ce bon goût de cuisson au four à bois.
On les garnit selon sa convenance de beurre
salé, de rillettes ou de mogettes gratinées au
confit de canard. On fait glisser le tout avec une
salade au chèvre chaud, arrosée d’un saumur
rouge.
CHÂTEAU DE MONTREUIL-
BELLAY
Place des Ormeaux & 02 41 52 33 06
www.chateau-montreuil-bellay.fr
Ouvert tous les jours sur rendez-vous de 9h à 12h
et de 14h à 17h30. Ouverture au public pendant
MAINE-ET-LOIRE
les vendanges.
La tradition viticole est bien ancrée dans l’his-
toire du vignoble du château de Montreuil-Bel-
lay. Avec ses 16 hectares de vignes vendangées
à la main et produisant des saumurs et des
crémants de Loire, le domaine a su se faire
connaître pour ses bons vins. Des saumurs
rouges (dont une cuvée premium nommée la
Flamboyante, fruitée et tannique), des saumurs
blancs, des cabernets d’Anjou et de Saumur et
un délicieux crémant de Loire blanc ou rosé
(gagnant de la médaille d’or en 2018).
LE COUDRAY-
MACOUARD
Entre Saumur et Montreuil-Bellay, ce joli
petit village médiéval domine les vallées du
Thouet et de la Dive. Il doit son nome au sei-
gneur chevalier Macouard qui, au X siècle,
fit construire son manoir sur cette hauteur
de calcaire tendre servant de défense natu-
relle. On y trouve plusieurs bâtisses érigées
entre les XVe et XIXe siècles, un joli manoir
et la Maison de la soie d’Anjou. À l’écart des
voies de passages, la commune a su préser-
ver, à travers son architecture, les traces d’un
riche passé et cultiver le terroir, notamment
les vins d’appellation saumur-champigny. On
profitera de belles balades par les chemins
qu’emprunte en partie le GR3.
 LE SAUMUROIS - LE COUDRAY-MACOUARD
DOMAINE DE PRESLE AA
2425, route de Cholet - DISTRÉ
& 02 41 40 25 95
domainedepresle.fr
21 chambres : double de 80 € à 120 € ; triple à
partir de 90 € ; suite à partir de 140 €. 2 roulottes
à partir de 80 €.
S’étendant sur 4 ha, le domaine dee Presle a pour
cadre un superbe moulin du XVIII siècle. Les 21
chambres et les 2 roulottes (2 chambres cha-
cune) sont réparties au sein de ce grand espace
arboré très soigné. Il émane du lieu une élé-
gance et un esprit chaleureux, à l’image de son
excellente table. L’établissement a été rénové
avec des matériaux nobles tels que la pierre et
le bois, dans l’esprit du Val de Loire. Pour assu-
rer des vacances complètes, une piscine est à
disposition et des forfaits séjours tout inclus
sont proposés à certaines périodes de l’année.
LES DAMES DE LA LOIRE AA
15, route de la Rose (D960)
LES ULMES
& 02 41 59 57 10
Fermé 2e quinzaine août. Jeudi-lundi, midi et soir
(sauf mardi et dimanche soir). Menu de 15 € à
35 €, enfant 9,50 €.
MAINE-ET-LOIRE
Ce restaurant spacieux évoque l’ancienne pay-
sannerie et le personnel attentionné, en tenue
de jardinier, nous fait déjà songer à la cuisine
d’inspiration locale et traditionnelle du chef. Un
ravissement pour le palais, à l’instar du saumon
aux petits légumes et sa sauce originale au
saumur rouge. Le dessert allie également tradi-
tion et innovation : gâteau aux raisins macérés
dans le vin blanc, ou riz au lait à l’ancienne et sa
crème anglaise maison. Une excellente adresse
pour des rendez-vous et dîners en amoureux
avec un service impeccable et souriant.
LE MOULIN DES SAVEURS -
DOMAINE DE PRESLE AA
2425, route de Cholet - DISTRÉ & 02 41 40 25 95
domainedepresle.fr
Du mardi au dimanche soir, 12h-14h & 19h-
21h30 ; ouvert tous les jours en été. Menu de
30,90 à 52,90 €, -12 ans 12,90 €.
Ce lieu élégant garde un esprit chaleureux, à
l’image de sa cuisine. Le chef propose une cui-
sine pleine de saveurs, inspirée de ses voyages
et de ses expériences au service de grandes
tables étoilées, dont le menu découverte donne
un très bon aperçu. Aucune hésitation, du
magret de canard aux kumquats confits sauce
aigre-douce et gingembre au crémet d’Anjou à la
gelée de rose. Un menu végétarien à découvrir
également ! Comme le stipule le chef, « la cui-
sine est un art qui se déguste ».
424
CIZAY-LA-MADELEINE
Cette commune est l’une des plus anciennes
du département. Entre 2009 et 2011, deux
sites préhistoriques y ont été découverts :
l’un datant de la fin du premier âge de fer
(environ - 700) et l’autre du second (entre
- 450 et - 25). Châteaux, églises, prieuré, la-
voirs, maisons de maître, fermes troglodytes,
moulins... Le grand nombre et la diversité
des monuments présents dans cette petite
commune d’à peine 500 habitants montre
l’importance qu’elle a conservée au fil des
siècles. Elle joue un rôle culturel majeur dans
le département jusqu’au XXe siècle puisque
c’est là qu’est organisé le tout premier tournoi
de boule de fort en 1905.
LE CLOS DE LA BRETE A
9, rue Jean-de-La-Brète & 02 41 50 46 26
www.le-clos-de-la-brete.fr
Ouvert toute l’année. 3 chambres. Chambre
simple de 65 € à 71 € ; chambre double de 69 € à
79 €. Petit déjeuner inclus.
La maison d’hôtes de Florence est nichée au
calme dans le petit village d’Igné. C’est une
ancienne maison de vignerons qui a été entiè-
rement rénovée pour accueillir 6 personnes ou
plus dans 3 chambres sobrement mais chique-
ment décorées, dont deux sont communi-
cantes. On profitera du jardin, du petit déjeuner
maison et du gruyère. Entendez par-là des trous
alentour puisque le village, comme toute la
région est truffé de creusements troglodytiques
qui donnent un charme fou à l’environnement.
La table d’hôtes propose des recettes locales à
base de produits frais.
DOUÉ-EN-ANJOU
Depuis 2016, Doué-la-Fontaine fait partie
de la commune nouvelle Doué-en-Anjou qui
regroupe aussi les communes de Brigné, de
Concourson-sur-Layon, de Forges, de Mei-
gné, de Montfort, de Saint-Georges-sur-Layon
et des Verchers-sur-Layon. Situé sur le bas-
sin houiller de Basse Loire, des anciennes
carrières subsistent encore aujourd’hui et
peuvent se visiter comme la Cave aux sarco-
phages. Une visite étonnante ! Bien sûr, ne
manquez pas le Bioparc - Zoo de Doué-la-Fon-
taine, implanté lui-aussi dans une ancienne
carrière abandonnée. Là encore, le site ex-
ceptionnel promet un voyage insolite et vous
sensibilisera à la protection de la faune et de
la flore.

BIOPARC DE DOUÉ-
LA-FONTAINE êêêê
103, rue de Cholet
& 02 41 59 18 58
www.bioparc-zoo.fr
Du 05/02 au 13/11 + vacances Noël. Ouvert 7j/7,
horaires variables. De 3 à 10 ans : 17,65 €, + de 11
ans 22,90 €.
Un des plus beaux parcs animaliers de France !
Plus de 1 500 animaux ont trouvé un cadre na-
turel exceptionnel, entre végétation luxuriante,
cascades, tunnels sculptés dans les falaises,
dans le seul zoo troglodytique au monde ! Le
Bioparc de Doué-la-Fontaine a fêté ses 60 ans
en 2021 ! Les tunnels naturellement climati-
sés vous feront passer d’un monde à l’autre,
dans un véritable labyrinthe minéral et végé-
tal. Les animaux y vivent à leur rythme dans
des espaces XXL : prenez le temps d’explorer
leurs territoires, vous serez récompensés. Lors
des animations, admirez leurs comportements
naturels : ici pas de dressage, vive le spectacle
de la nature ! Plusieurs espaces à commencer
par le Cratère des carnivores dans lequel vous
explorerez un paysage spectaculaire abritant la
faune emblématique d’Afrique. Lions, guépards,
suricates, otocyons… Une observation privilé-
giée dans un vaste chaos rocheux fait de dômes
et de crevasses. En 2021, le site s’est enrichi
d’une volière africaine. Vous y serez surpris par
les flashes multicolores des guêpiers, chou-
cadors et autres touracos. Dans l’espace «Les
Fantômes de l’Himalaya», le bouquetin markhor
herbivore, la panthère des neiges carnivore,
et les vautours charognards vous attendent.
Osez emprunter le tunnel menant à leur ter-
ritoire escarpé et vous assisterez au repas
spectaculaire des charognards ! Dans le Camp
des girafes, égéries du Bioparc, celles-ci vous
attendent pour leur goûter de feuilles quotidien !
Vivez aussi un déjeuner privilégié au restaurant
ouvert sur la carrière qu’elles partagent avec les
zèbres. Dans le Sanctuaire des okapis, prenez
le temps d’observer les mystérieux okapis et
explorez leur espace forestier abritant une ving-
taine d’espèces d’oiseaux et de primates afri-
cains. Dans le Territoire sud-américain, admirez
les baignades bruyantes des loutres géantes,
les jeux des singes araignées et les escalades
arboricoles des ours à lunettes ! L’Asie tropi-
cale est représentée dans un canyon peuplé
de bambous, les léopards côtoient les pandas
roux et les muntjacs. Sur leurs îles, les gibbons
d’Indonésie et leur chant puissant accom-
pagnent les tigres de Sumatra. Dans la Vallée
des rhinocéros, partez à la rencontre de la faune
des plaines africaines. Après les hippopotames
pygmées, longez la vallée creusée dans la roche
pour y observer les imposants rhinocéros noirs
et les gazelles. Pour les enfants : caresses aux
chèvres et parcours en galerie pour un face-à-
face avec les mangoustes !
425
DOUÉ-EN-ANJOU - LE SAUMUROIS
LA CAVE AUX SCULPTURES ê
7, rue de la Caverne - DÉNEZÉ-SOUS-DOUÉ
& 02 41 59 21 62
www.ot-saumur.fr
Fermé du 16 octobre au 31 mars. Haute saison :
de 10h30 à 13h et de 14h à 18h. Adulte : 4 €. CB
non acceptée.
Les secrets de cette caverne passionnent
les chercheurs : l’origine de cette œuvre de
pierre unique en occident reste inconnue. La
cave a été (re) découverte en 1956. Des cen-
taines de personnages, taillés directement dans
les parois de la caverne, s’enchevêtrent en une
grande bande dessinée sculptée. Ils sont au
nombre de 234 pour le moment mais d’autres
salles restent encore à explorer. Une étude a per-
mis de dater cette œuvre sans pareille classée
au patrimoine des Monumentse historiques, elle
aurait été exécutée entre le XVI et le XVIIIe siècle.
LES CHEMINS DE LA ROSE
Parc de Courcilpleu
& 02 41 59 95 95
www.lescheminsdelarose.com
Fermé du 30/11 au 01/03. Ouvert en haute saison
du 01/05 au 31/07, tous les jours de 10h à 19h.
MAINE-ET-LOIRE
Adulte : 8 €.
Un espace paysager de 4 ha consacré à la rose,
quoi de plus délicieux ? 13 000 rosiers de toutes
sortes vous accueillent dans ce superbe jar-
din, un vrai paradis dans lequel vous flânerez
à votre guise. Vous pourrez même y consulter
votre horoscope végétal ! L’infinie diversité de
roses créées par les jardiniers est stupéfiante...
Le renouvellement des espèces est permanent
du printemps à l’automne. Et ne manquez pas,
certains soirs de mai et juin, l’apéro-jardin en
musique ! C’est bien évidemment le lieu idéal
pour acheter vos rosiers !
DISTILLERIE TERRE
DE ROSE
94 bis, route de Cholet
& 02 41 50 98 79
www.histoirederose.com
7j/7. 9h-18h en haute saison. 9h-12h et 14h-18h
en basse saison. Plein tarif 5,90 €, réduit 5,20 €.
On vient surtout pour les roses et cette belle
roseraie qui a fait peau neuve. Elle contient plu-
sieurs milliers d’arbustes fleuris et de nouvelles
variétés ont été plantées. Vous découvrirez la
distillerie et son eau de rose, une production
presque unique car distillée sur place, à l’an-
cienne. En repartant, ne manquez pas le musée
de la rose qui contient un des objets plutôt inso-
lites ! Si les fleurs vous lassent, vous aurez les
ânes, chèvres et lapins pour profiter de ce bel
endroit.
 LE SAUMUROIS - DOUÉ-EN-ANJOU
MUSÉE AUX ANCIENS
COMMERCES ê
Ecuries Foullon & 02 41 52 91 58
www.anciens-commerces.fr
Sauf janvier. Du mercredi au dimanche (+ mardi
juillet-août) 10h-12/14h-18h (19h l’été). 8 €,
enfant 5,50 €.
Ces beaux bâtiments du XVIIIe siècle accueillent
un musée original consacré aux commerces
d’autrefois (1850-1950). Une vingtaine de bou-
tiques soigneusement reconstituées avec leurs
objets d’époque font revivre le passé. Évocateur
de souvenirs pour les plus âgés, il permet aux
plus jeunes de plonger dans l’univers de leurs
grands-parents, créant du lien entre les généra-
tions. Un livret est fourni pour mieux les guider
et on peut faire de « vrais » achats dans la bou-
tique de Lucette !
LES PERRIÈRES - LE MYSTÈRE
DES FALUNS
7, rue d’Anjou & 02 41 59 71 29
www.les-perrieres.com
Fermé du 1er novembre au 5 février. Adulte : 7 €.
Enfant (de 6 à 11 ans) : 4,50 € (6 € de 12 à 18
MAINE-ET-LOIRE
ans).
Dans une ancienne carrière d’extraction de
faluns, la création artistique et la technologie
s’allient à l’histoire géologique. Les jeux de
lumière y animent des êtres aquatiques flot-
tant devant la roche, les films projetés sur les
parois, la scénographie accompagnée de sons
surprenants et les décors subtilement mis en
scène transforment cette visite en voyage hors
du temps, dans un passé qui laisse libre cours à
l’imaginaire, sans toutefois exclure les explica-
tions historiques.
SITE TROGLODYTIQUE
DE LA SABLIÈRE
16, rue Petite-Riffaudière & 02 41 59 96 83
www.histoirederose.com/sablieres
De juin à août 7j/7, 10h-12h et 14h-18h. Sur
rendez-vous hors saison. Plein tarif 6 €, réduit
5,20 €, 5-12 ans 3,90 €.
Venez découvrir la distillation de l’eau de rose
sur ce site troglodytique. Les bouilleurs de cru
y récupéraient autrefois de façon artisanale, à
feu nu, le nectar aux vertus bienfaitrices. Par-
courez l’ancienne distillerie d’eau florale, les
souterrains refuge, l’ancien bistrot souterrain et
la galerie entièrement sculptée par des artistes
contemporains qui accueille régulièrement de
nouvelles œuvres. Vous pourrez aussi décou-
vrir l’ancienne habitation de celui qui a creusé
la Sablière.
426
TROGLODYTES
ET SARCOPHAGES ê
1, rue de la Croix-Mordret & 02 41 59 24 95
www.troglo-sarcophages.fr
Fermé janvier. Haute saison, 7j/7 10h-
12h30/14h30-19h ; basse saison, fermé mar &
mer, après-midi seulement. 5,70 €.
Ce site unique en Europe, classé Monuments
historiques, vous fera découvrir comment on a
utilisé cette roche friable qu’est le falun. Remon-
tez jusqu’à 1 500 ans en arrière et visitez une
fabrique de sarcophages mérovingienne, un
refuge de l’époque des Vikings, une chapelle du
Moyen Âge unique en France, avec ses arches
romanes et gothiques, une ferme troglodytique,
une exploitation viticole… Pendant 1h30, vous
serez initié à toutes les facettes de la pierre et
de l’habitat souterrain !
BUREAU D’INFORMATION
TOURISTIQUE
30, place des Fontaines & 02 41 59 20 49
www.anjou-tourisme.com/fr
De fin fév à déc 9h30-12h30/14h-18h : 7j/7 en
haute saison (10h30-12h30 dim) ; fermé lundi
et/ou WE en basse saison.
Le pays Douessin, terre de tourisme s’il en est,
offre une multitude de visites aux voyageurs.
Judicieusement implanté sur l’un des hauts
lieux de Doué, la place des Fontaines, le bureau
d’information touristique suit un fil d’Ariane et
débroussaille les pistes pour votre séjour, entre
l’incontournable zoo (le bioparc), les écuries
Foullon, le chemin de la Rose ou encore les
habitats troglodytes. Vous y serez également
renseigné sur les opportunités d’hébergement
et les réservations.
CAMPING MUNICIPAL LES RIVES
DU DOUET** A
rue des Blanchisseries
& 02 41 59 14 47
www.camping-lesrivesdudouet.fr
Ouvert du 01/04 au 27/09. Emplacement + véhi-
cule + 2 personnes de 13,50 € à 17,10 €. Location
de lodges et mobil-homes.
Un lieu stratégique pour tous ceux qui sou-
haitent gagner du temps.... En effet, ce cam-
ping n’est pas tout à fait comme les autres, ont
peut directement y effectuer des réservations
touristiques dans la région, louer des vélos et
même acheter des tarifs réduits. Une ambiance
familiale et chaleureuse et une situation géo-
graphique idéale, à proximité d’une randonnée,
des lieux troglodytes et d’un centre aquatique.
Boucle Loire à Vélo à 10 mètres du camping.
 LOURESSE-ROCHEMENIER - LE SAUMUROIS
HÔTEL DE LA SAULAIE*** AA
104, rue des Fougerons
& 02 41 59 96 10
www.hoteldelasaulaie.com
Fermé du 24 au 31 décembre. Chambre double
de 67 € à 97 € ; chambre triple de 119 € à 149 €.
Petit déjeuner : 9,50 €.
Aux portes de Doué-la-Fontaine, voici un hôtel
fonctionnel et correct où poser ses valises le
temps de visiter les environs. Un grand parking
– et même, au besoin, un garage privé – pour
les voitures, un local à vélos pour les randon-
neurs, et au choix, des chambres sur le jardin
ou sur le parking... Pour se détendre, en fin de
journée, l’établissement dispose d’une belle pis-
cine chauffée dans un grand jardin, une terrasse
où flâner et un petit coin télé et bibliothèque
pour les enfants. En soirée-étape, un menu à
l’ardoise est proposé.
TROGLO ROSES A
68, rue de Soulanger
& 0668461966
Vendredi, samedi : 60 € par nuitée ; vendredi,
samedi, dimanche : 58 € par nuitée ; la semaine
entière : 56 €.
Allier le confort d’un sympathique petit logis
moderne et fonctionnel avec le charme d’un
cadre atypique et insolite, c’est ce que vous
découvrirez en logeant aux Troglos Roses à
Doué-la-Fontaine. Le gîte entièrement meublé
propose au rez-de-chaussée une cuisine équi-
pée, une salle de bains et un salon décoré dans
un thème très floral. À l’étage, une belle chambre
en mezzanine. Vous pourrez profiter de la belle
terrasse abritée avec une vue impressionnante
sur les troglodytes en pierre de falun qui font la
curiosité de ce lieu.
AUBERGE BIENVENUE AA
104, rue de Cholet
& 02 41 59 22 44
www.aubergebienvenue.com
Mardi-samedi midi et soir, dimanche midi. Menus
35 € à 47 € (enfant 12 €). Menu végétarien 26 €.
Formule midi 14,90 €.
Ce restaurant, situé à deux pas du Bioparc, est
le lieu parfait pour s’arrêter et profiter de plats
à base de produits locaux et frais achetés direc-
tement aux producteurs. L’accueil est aussi par-
fait que les assiettes qui, d’ailleurs, sont toutes
joliment présentées. Le chef est réputé pour ses
sauces telles la crème de girolles ou d’ail, ou en-
core la sauce au savennières. L’entrecôte Rouge
des Près et sa sauce poivre et porto est recom-
mandée avec, pour finir, une crème brûlée ou un
miroir chocolat caramel sur crème vanillée. Une
adresse vivement conseillée !
427
LES CATHÉDRALES
DE LA SAULAIE AA
412, rue de Montfort & 02 41 38 57 77
www.lescathedralesdelasaulaie.com
Du 01/04 au 31/10 du mardi au dimanche midi. Le
reste de l’année du ven au dim midi. Menu unique
26 €. Enfant 14 €.
Dans ces cathédrales vous ne verrez pas de
voûtes gothiques mais d’étonnantes ogives
(jusqu’à 12 mètres de hauteur) caractéristiques
des carrières de falun. Vous y seront servis les
fouées (ou fouaces), ces petits pains tradition-
nels cuits au feu de bois fourrés de produits
régionaux au choix : mogettes de Vendée, cham-
pignons ou rillettes, fromages de chèvre du
Poitou, le tout accompagné de vin de Saumur !
Un son et lumière magique dans un restaurant
insolite que vous n’oublierez pas !
LOURESSE-
ROCHEMENIER
Le village de Rochemenier, regroupé en 1842
avec la commune de Louresse, est l’un des
hauts lieux du tourisme en Anjou. Depuis
1967, on peut y visiter un bel ensemble
MAINE-ET-LOIRE
troglodytique : deux anciennes fermes avec
dépendances creusées dans la roche. La
commune a pris de l’essor depuis que son
petit patrimoine a été rénové. À découvrir :
un lavoir, un moulin à vent, les ruines de
l’église de Varanne – qui avait été détruite
par les huguenots au XVIe siècle – et la jolie
petite église Sainte-Madeleine-et-Saint-Jean.
Chambres d’hôtes et restaurants plus ou
moins troglodytiques parsèment cette cité,
bien des fois cachés en sous-sol avec un
charme évident.
© MARC JAUNEAUD - ICONOTEC
Ferme troglodyte.
 LE SAUMUROIS - LOURESSE-ROCHEMENIER
LE VILLAGE TROGLODYTE
14, rue du Musée
& 02 41 59 18 15
http://troglodyte.fr
Fév-nov. Haute saison 7j/7 9h30-18h, basse
saison 10h-17h, fermé le lundi. 8 €, réduit 6,80 €,
6-17 ans 4,70 €.
Depuis cinquante ans, ce musée vous présente
un habitat troglodytique occupé jusqu’au début
du XXe siècle. Vous accédez aux espaces de vie
et aux outils utilisés sous terre, et vous pouvez
découvrir du contenu inédit grâce à une tablette
louée sur place et participer, grâce à des jeux
d’ombres et de lumières, à la vie des anciens
habitants des lieux. En été, ne manquez pas les
différentes animations proposées, notamment
les conférences instructives et ludiques qui
revisitent le village (ou plutôt le hameau) ainsi
que des concerts et du théâtre. Pensez au gilet !
LES DÉLICES DE LA ROCHE AA
16, rue du Musée & 02 41 50 15 26
www.delicesdelaroche.com
Chambre simple à partir de 67 € ; chambre double
à partir de 69 €. Petit déjeuner inclus. Lit supplé-
mentaire : 20 €.
L’accueil est simple et chaleureux et les cinq
MAINE-ET-LOIRE
délicieuses chambres, dont quatre de plain-
pied, sont décorées avec goût avec des thèmes
différents… Elles bénéficient toutes d’une
entrée indépendante et d’une terrasse. Ici, le
confort est de rigueur. Si vous le souhaitez vous
pourrez vous détendre pendant 1h30 dans le
bain bouillonnant en plein air. Lucien, praticien
en massage Amma, vous propose plusieurs
formules, et même des soins à la carte ! Les
propriétaires offrent aussi un gîte indépendant
mais même dans ce cas il ne faut pas manquer
leur table d’hôtes.
ROCAMINORI HÔTEL*** AA
13, rue du Musée
& 02 41 50 03 12
www.rocaminori-hotel.fr
Toute l’année. Chambre double de 110 € à 125 €,
triple à partir de 125 €, suite à partir de 140 €.
Petit déjeuner 10 €.
L’habitat souterrain a constitué le mode de vie
habituel des Saumurois durant des siècles. Le
village de Rochemenier, comme toute la région
douessine est entièrement parsemée de creu-
sements troglodytiques. Le percement de nou-
velles caves a permis aux hôtes de créer ce bel
hôtel étoilé qui comporte 12 superbes chambres
avec carrelage au sol et murs de roche natu-
relle. Elles sont parfaitement équipées selon les
normes actuelles de confort. Le délicieux petit
déjeuner est servi au restaurant troglodyte de
l’hôtel. Voilà qui assure un séjour dépaysant !
428
LES DÉLICES DE LA ROCHE AA
16, rue du Musée & 02 41 50 15 26
www.delicesdelaroche.com
Ouvert du mercredi au dimanche (midi). Menu (du
marché) de 14,90 € à 19,90 €. 26,90 € samedi
midi. Carte environ 35 €.
Un excellent restaurant où l’art de cuisiner mêle
subtilités aromatiques et dressage d’assiettes
très esthétique. Le chef propose une cuisine de
terroir exécutée avec finesse avec un excellent
rapport qualité/prix. Parmi ses spécialités, la
maison compte le foie gras de canard, le sau-
mon fumé ainsi que les productions du Val de
Loire : magret, truite, sandre, champignons…
et en vedette une succulente côte de bœuf !
Vous pouvez également opter pour un burger
ou une grande salade, les végétariens n’étant
pas oubliés. Une adresse de qualité dans un lieu
reposant !
LE PUY-NOTRE-DAME
D’abord labellisé Village de charme puis
Petite Cité de caractère, le Puy, comme on
l’appelle ici, constitue souvent une étape
inoubliable pour les voyageurs. Il se dégage
de ses charmantes ruelles pavées une force
tranquille, un souvenir de l’histoire qui fait
fièrement l’identité de la commune (elle était
l’une des trente-deux villes closes de l’Anjou).
Si les Ponots vivement aujourd’hui tranquille-
ment, il n’en a pas été de même pour leurs
prédécesseurs. e Opprimés par l’occupation
anglaise au XIV siècle, les habitants virent
leur cité saccagé et détruite pendante les
guerres de religion, puis encore au XVIII du-
rant les guerres de Vendée.
CAVE VIVANTE
DU CHAMPIGNON
1, rue du Château-Sanziers & 02 41 40 36 47
www.lechampignon.com
Ouvert de fin mars à oct. 7j/7 10h-12h et 14h-
18h. Départ de visite toutes les 15 min. Plein tarif
7 €, 6-16 ans 4 €.
Depuis le XVIe siècle l’exploitation du tuffeau a
donné naissance à 120 kilomètres de galeries,
dont certaines carrières ont été exploitées
comme champignonnières. Les « jardiniers de
la nuit » vous parleront avec passion de leur
métier transmis de père en fils. Ils vous expli-
queront comme le champignon, exilé de Paris à
cause du métro, a trouvé refuge dans les caves
humides de Saumur. Vous pourrez ensuite ache-
ter des champignons frais pour le plaisir de tes-
ter quelques recettes !

COLLÉGIALE DU PUY-
NOTRE-DAME ê
Rue des Hôtels
& 02 41 52 26 34
www.anjou-tourisme.com
Tous les jours 9h30-18h30 (en dehors des offices
religieux).
Cet édifice majestueux, bâti en haut d’une butte
calcaire, culmine à 106 mètres et s’appuie sur
les fondations d’une ancienne église romane.
Aliénor d’Aquitaine ordonna sa construction
dans la première moitié du XIIIe siècle, et celle-
ci fut érigée d’un seul élan, chose extrêmement
rare pour l’époque où les ouvrages étaient géné-
ralement construit petit bout par petit bout,
nécessitant souvent plusieurs siècles pour les
terminer. La collégiale est inspirée du plan de la
cathédrale de Poitiers dans laquelle on retrouve
également trois nefs très élancées. L’église offre
donc un mélange de style gothique poitevin et
angevin. Un ensemble architectural et artis-
tique que l’on peut aussi admirer de nuit, quand
le site est illuminé par un bel éclairage au sol.
Nommée collégiale depuis 1478, lorsque Louis
XI y institua un collège de chanoines, l’intérieure
comporte de très belles stalles sculptées du XVI
siècle ainsi qu’une peinture de l’Assomption de
Jean Boucher. S’y trouve également une relique,
« la ceinture de la Vierge », morceau d’étoffe
rapporté de croisade auquel on a souvent prêté
le pouvoir de favoriser la fécondité et la nais-
sance d’enfants mâles. Pour cette raison, l’édi-
fice devint un lieu de pèlerinage très fréquenté
sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle.
Un escalier permet de découvrir la charpente
et le panorama environnant. Si on a le temps, la
visite du village donne l’occasion de découvrir
plusieurs maisons des XVe et XVIe siècles.
HOTEL SPA CHAI
DE LA PALEINE*** AA
10, place Jules-Raimbault & 02 41 38 28 25
www.paleine.fr
12 chambres de 54 à 115 €. Hébergements
insolites de 65 € à 85 €. Petit déjeuner 10 €. Spa
privatif sur demande.
Cet hôtel de caractère*** établi dans une
bâtisse en pierre du XIXe compte 12 chambres
et appartements, 2 chambres d’hôtes dans
le château et un gîte pour 5. Pour être au plus
près de la nature, découvrez la roulotte et les
4 carrés d’étoiles (cube ouvert sur le ciel) ins-
tallés dans le parc de 2,5 ha où se trouve aussi
le Spa balnéo, en place d’un ancien lavoir, pour
une expérience à 2 hors du temps. Enfin, biblio-
thèques, boutique, restauration et room service
complètent l’offre.
429
LE PUY-NOTRE-DAME - LE SAUMUROIS
CHÂTEAU DE FOSSE-SÈCHE
Lieu-dit Fosse Sèche
VAUDELNAY
& 02 41 52 22 22
www.chateaufosseseche.fr
Ouvert tous les jours de 10h à 12h et de 14h à
17h. Appeler pour prendre rendez-vous.
Ce domaine bénéficie des labels Agriculture
biologique et Biodyvin. La composition du sol,
contenant des pierres de silex et d’oxyde de fer,
associée à une exposition fraîche et venteuse,
confère aux vins de Fosse-Sèche une droiture
très particulière si appréciée par les chefs étoi-
lés. La biodiversité est le cheval de bataille de
la famille, ici faune et flore sont respectées : on
y trouve 60 espèces d’oiseaux, 116 espèces
d’insectes, plus de 30 espèces de fleurs, des
parcelles où se côtoient vignes et plantation
d’arbres. Une visite passionnante !
DOMAINE DE LA PALEINE
9, rue de la Paleine
& 02 41 52 21 24
www.domaine-paleine.com
Toute l’année. En semaine 9h-18h, samedi 10h-
13h/14h-18h. Cave Montsoreau : jours et horaires
MAINE-ET-LOIRE
variables selon la saison.
Noblesse et tradition : le domaine est l’un des
porte-étendards de la récente appellation sau-
mur-puy-notre-dame. Il est engagé dans une
démarche environnementale et est passé tota-
lement en biodynamie. Le chai, ultramoderne,
mérite la visite. Y sont conservés les récoltes,
parcelles par parcelles. Et sous les vignes, on
entre dans près de 2 km de galeries de tuffeau
où s’épanouissent, dans l’obscurité et la fraî-
cheur, plus de 100 000 bouteilles. On dit bien
que les vignes prennent leur source dans les
caves où elles ont planté leurs racines...
MANOIR DE LA TÊTE ROUGE
1, chemin des Verchers
& 02 41 38 76 43
www.manoirdelateterouge.com
Boutique ouverte lundi, mardi, jeudi et vendredi
9h-12h30 et 14h-17h30. Visite du domaine sur
rendez-vous.
Depuis plus de 20 ans, ce vignoble est travaillé
en agriculture biologique. Le cépage cultivé est
le cabernet franc et les vins qui en sont issus
portent des noms pour le moins originaux. La
cuvée phare du Manoir se nomme ainsi le Baga-
telle ! Il développe des arômes de fruits rouges
qui en font un vin original et vif, pour l’un des
meilleurs rapports qualité/prix de la région.
Le Free mousse Pet Nat est quant à lui un vin
pétillant aux arômes de groseille. Depuis peu,
quelques pieds de pineau d’Aunis, peu dévelop-
pé en Anjou, viennent diversifier la production.
 LE SAUMUROIS - GENNES-VAL DE LOIRE
GENNES-VAL
DE LOIRE
À 30 kilomètres au sud-est d’Angers et 36 ki-
lomètres de Saumur, une autre toute petite
commune du pays saumurois, bordée par la
rivière Aubance, est installée. Au XVIIIe siècle,
une grande partie de la population de la com-
mune vivait dans les caves. Nous sommes ici
encore en pays troglodyte, des abris creusés
dans la pierre qui sont toujours apparents
dans les hameaux, la Fosse, le Bourgneuf,
la Bâchellerie... À ne pas manquer à Grézillé,
l’église Saint-Hilaire, de style roman, le châ-
teau de Pimpéan, qui date du XVe siècle, et
le moulin cavier de Gasté, restauré, type de
moulin typique de la région et l’un des rares
à produire encore de la farine.
EGLISE DU PRIEURÉ
Visite gratuite. Ouvert aux Journées du Patri-
moine, et lors de concerts ou spectacles.
Cette église paroissiale classée attire le regard
du flâneur qui emprunte la minuscule route me-
nant au lieu dit « Le Prieuré ». Avec son auvent
et son clocher trapu, elle se présente comme
MAINE-ET-LOIRE
un joli monument d’architecture romane posé
dans un cadre bucolique. Le clocher, à deux
niveaux de fenêtres en arcatures, possède
encore quelques chapiteaux du XIIe siècle dont
on aperçoit les sculptures. Si par bonheur la
porte est ouverte, on est surpris par l’opulence
du retable en bois doré du XVIIe siècle et par les
peintures murales en trompe-l’œil datant des
années 1750.
ETANG DE JOREAU
Ouvert toute l’année. Gratuit.
L’étang de Joreau a été creusé au XVIIIe siècle
pour la pisciculture. Sur les 92 ha que compte
la réserve, plus d’une centaine d’oiseaux ont
été recensés, et encore davantage d’insectes,
parmi lesquels de rares espèces de libellules.
Sur les berges la végétation est très diversi-
fiée : herbiers et roselières, landes, futaie de
chênes... En suivant le sentier qui borde l’étang,
on peut observer les empreintes de certains
mammifères (blaireaux, renards, chevreuils,
sangliers...). Quant aux chauves-souris, il faut
attendre la tombée de la nuit pour les admirer !
430
L’ AMPHITHÉÂTRE
GALLO-ROMAIN
Avenue de l’Amphithéâtre
& 02 41 51 09 10
www.ot-saumur.fr/
Fermé du 1er septembre au 30 juin. Sentier d’inter-
prétation. Gratuit. Visite guidée les week-ends.
Gennes était une importante cité gallo-romaine
du fait de sa position privilégiée sur la Loire
et les axes commerciaux. Il subsiste de cette
époque pas mal de vestiges plus ou moins
bien conservés, dont le plus remarquable est
l’amphithéâtre de Mazerolles. Considéré comme
le plus grand amphithéâtre gallo-romain de
l’ouest, il pouvait accueillir jusqu’à 5 000 spec-
tateurs. Son élaboration même est originale : à
flanc de coteau, les caves de l’arène y ont été
creusées ; seuls le podium et le mur d’enceinte
sont des constructions. Sous l’Empire, le théâtre
organisait les jeux du cirque, qui voyaient s’af-
fronter gladiateurs et animaux, mais aussi des
naumachies (combats nautiques) grâce à un
machinerie qui permettait d’inonder la piste.
L’une de ses principales caractéristiques est
son pavement de drainage en terre cuite parfai-
tement conservé. Cet amphithéâtre et d’autres
vestiges découverts - thermes, temples, aque-
duc, habitat - faisaient partie d’un vaste en-
semble gallo-romain construit à la fin du Ie siècle
après J.-C. et utilisé jusqu’au début du IIIe siècle.
Enfin, une zone d’habitat à récemment été
révélée lors d’un diagnostic archéologique qui
complète les observations déjà établies. Pour
l’instant, les chercheurs émettent l’hypothèse
que Gennes aurait été un grand sanctuaire en
milieu rural et un espace de conciliation avant la
conquête de la Gaule. Les visites commentées
et animations aident efficacement à faire parler
ces ruines chargées d’histoire !
L’HÉLICE TERRESTRE ê
16, L’Orbière
& 02 41 57 95 92
www.heliceterrestre.fr
D’avril à octobre. 7j/7 11h-19h, visites nocturnes
l’été. Plein tarif 6 €, 5-16 ans et réduit 2 €.
Réalisée par Jacques Warminski, l’hélice ter-
restre est une œuvre d’art sculptée à la fois sur
et sous terre. Elle happe le visiteur et l’entraîne
dans un tourbillon visuel et sonore. Lieu d’ex-
pression artistique, l’Hélice accueille exposi-
tions et concerts. Un endroit exceptionnel pour
se plonger dans la contemplation des étoiles et
des créations musicales. La structure invite à
écouter avec attention les sons et les vibrations
que la présence humaine engendre. On peut
également y bénéficier de cours de sculpture.
Un lieu unique en Anjou... et en France !

MOULIN DE GASTÉ
1, Moulin de Gasté & 06 61 39 08 73
www.moulin-gaste.com
Ouvert de fin mai à fin sept. 14h30-18h30 : basse
saison lundi et mercredi ; haute saison 6j/7
(dim.) 4 €, 8-12 ans 3 €.
Le moulin cavier est typique de l’Anjou et parti-
culièrement du Saumurois. Il se compose d’une
hucherolle, partie mobile supportant les ailes
qui repose sur une cave parfois troglodytique,
d’où son nom. Le moulin de Gasté, édifié vers
1800, avait cessé toute activité à la suite de
la Première Guerre mondiale. Il a été racheté
en 1997, inscrit aux Monuments historiques et
restauré dans le respect de son architecture du
XIXe siècle. À tel point qu’il peut même désor-
mais produire de la farine grâce à des engre-
nages complexes que l’on peut observer lors
des visites.
LE MOULIN DE SARRÉ
41, Sarré
& 02 41 51 81 32
www.moulin-de-sarre.fr
Ouvert de mai à septembre. Haute saison : du
mardi au jeudi. Basse saison : dimanches et jours
fériés. Adulte : 4,50 €.
L’un des derniers moulins à eau en France à pro-
duire de la farine à l’aide d’une meule de pierre.
Le moulin de Sarré est le dernier des 9 moulins à
eau qui étaient alimentés par l’Avort. Il existerait
depuis 1143. La famille Lauriou tient ce moulin
depuis 1908 et y perpétue la tradition. Dans
un cadre bucolique verdoyant, ne manquez
pas de vous y arrêter pour voir la grande roue à
augets. Le restaurant, installé dans d’anciennes
étables, vous permet de déguster les fouées
faites à partir de cette farine, distribuée dans la
boutique et aux commerces de la région.
OFFICE DE TOURISME GENNES-
VAL DE LOIRE
9B, avenue des Cadets de Saumur
& 02 41 51 09 10
Du lundi au samedi 10h-12h30/14h-17h30.
Dimanche 10h-12h l’été. Avril-juin & 1re quinzaine
sept. fermé lundi, mercredi.
Partez à la découverte du patrimoine gennois !
Dolmens, menhirs, vestiges gallo-romains, tro-
glodytes agrémenteront votre séjour dans la
vallée de la Loire. Les randonneurs trouveront à
l’office de tourisme cartes et fiches thématiques
ainsi que le matériel pour utiliser le guide inte-
ractif Cyclopedia, que l’on peut déposer dans un
office de tourisme partenaire. L’amphithéâtre
gallo-romain de 5000 places, surtout, est un
incontournable qui témoigne de l’importance du
lieu à l’époque.
431
GENNES-VAL DE LOIRE - LE SAUMUROIS
PRIEURALE NOTRE-DAME
DE CUNAULT ê
Place Victor Dialand
& 02 41 67 92 55
www.ot-saumur.fr
Ouvert toute l’année. Haute saison : tous les jours
de 9h à 19h. Visite guidée sur demande.
La région a été profondément marquée par l’his-
toire religieuse et ses habitants ont toujours eu
à cœur de conserver ce patrimoine plein d’humi-
lité qui lie les hommes au divin. Dominant la
place du village, l’église prieurale de Cunault a
été construite entre le XIe et XIIIe siècle. Un bâti-
ment existait déjà à sa place, un monastère
fondé au IVe siècle par Maxenceul, qui fut repris
et transformé en prieuré dépendant de l’abbaye
de Tournus (Bourgogne), devenu lieu de pèleri-
nage consacré à la Vierge. Entre guerre de Cent
Ans, guerres de religion, et Révolution française,
le prieuré a subi de nombreuses vicissitudes.
Seule son église a survécu, partagée entre la
nef réservée au culte et le chœur utilisé comme
grange. L’édifice attire en 1838 l’attention de
Prosper Mérimée qui encourage sa restauration,
laquelle durera trente ans.
Aujourd’hui c’est une église lumineuse et majes-
MAINE-ET-LOIRE
tueuse qui contient de véritables trésors ! Elle
est reconnue pour ses 223 chapiteaux sculptés
datant du Moyen Âge, ainsi que ses magnifiques
peintures murales. Ajoutons la belle châsse
sculptée (XIIIe siècle) de saint Maxenceul, une
vierge auvergnate en bois du XIIe et une pietà en
pierre polychrome. L’association locale Tourisme
et Culture propose en été des visites guidées.
Chaque année, l’église prête son cadre et son
acoustique aux festivals Mai de l’orgue et Les
Heures musicales de Cunault. Quant au clocher,
il abrite les cloches de la cathédrale de Constan-
tine (Algérie).
© RYSAN - SHUTTERSTOCK.COM
Prieurale Notre-Dame de Cunault.
 LE SAUMUROIS - GENNES-VAL DE LOIRE
RÊVES DE LOIRE /
BALADES NAUTIQUES
17, quai des Mariniers & 07 86 18 52 10
www.revesdeloire.fr
Sur résa. toute l’année. Balade de 1h30 à
plusieurs jours (bivouac/chambres d’hôte). Dès
20 €/pers. 80 €/journée.
Alain Gillot vous propose de voguer à bord de
ses deux toues sablières. À travers cette ba-
lade, il cherche à sensibiliser aux moyens de
déplacement doux. On favorise les propulsions
naturelles : s’il y a assez de vent, on déploie les
voiles ; sinon, le courant ou les rames. Le mo-
teur n’est utilisé que si nécessaire. L’absence
de bruit respecte la faune locale et permet
d’observer les colonies d’oiseaux qui nichent sur
le fleuve. Une invitation à la découverte et à la
relaxation !
DOMAINE DE JOREAU AA
11, La Croix de Joreau
& 06 18 35 17 21
www.domainedejoreau.fr
Chambre double 95 € ; suite 149 €. Petit déjeuner
inclus. 2 gîtes de charme de 2-4 personnes. Wifi.
Restauration.
MAINE-ET-LOIRE
Le Domaine de Joreau dispose de trois
chambres d’hôtes dont une suite familiale et de
deux gîtes. Chaque chambre possède une en-
trée privative. Deux gîtes pour 2 à 4 personnes
en gestion libre complètent l’offre. Une salle de
séjour et à manger avec réfrigérateur et micro-
ondes sont à la disposition des hôtes, idéal pour
les familles et tous ceux qui privilégient la tran-
quillité et la détente. Un parc de 10 hectares,
traversé par un ruisseau, attend les amateurs
de verdure. Pensez à la dégustation de vins pour
passer de belles soirées.
LA LONGUE VUE** AA
18, rue Croix-de-Mission & 02 41 51 81 88
www.lalonguevue.fr
Chambre 67 €/114 € (double/triple). Demi-pen-
sion 66 € (3 nuits min.). Petit déjeuner 9,50 €.
Menu 26,50 €, enfant 12 €.
Cet établissement offre une belle vue sur la
vallée de la Loire. Le petit déjeuner, copieux,
peut être servi en terrasse lorsque le temps
s’y prête : vous verrez peut-être quelques mon-
tgolfières naviguer au-dessus de la Loire. Les
chambres en rez-de-jardin, accessibles aux
PMR, donnent accès à la piscine extérieure et
au parc d’un demi-hectare. Les chambres sont
propres et fonctionnelles. La cuisine du bistrot
est variée, réalisée à base de produits frais.
L’hôtel a un garage à vélos fermé. Son accueil
chaleureux est l’un des meilleurs atouts de l’éta-
blissement.
432
ECOLODGES DE LOIRE AAA
& 06 89 03 10 71
www.ecolodgedeloire.fr
Ouvert toute l’année. 160 € la nuit pour 2, avec
petit déjeuner. Panier-repas du terroir. Week-ends
à thème.
Une version luxe et design de la cabane per-
chée ! Ici, vous avez le choix des écolodges pour
2 à 4 personnes. La Loire vous passionne ?
Choisissez La Ligérienne, vous aimez observer
les oiseaux ? L’Ornitho vous attend. Vous êtes
tourné vers le végétal ? La Botaniste est faite
pour vous. Le vin vous inspire ? Optez pour La
Viticole. Vous avez le vertige ? Installez-vous sur
l’un des bateaux amarrés à terre. S’ajoutent bain
bouillonnant, sauna en plein air, shiatsu, sans
oublier le jardin d’aromatiques et l’initiation à la
permaculture.
MANOIR DE BEAUREGARD AAA
22, rue Beauregard & 06 43 22 94 87
https://lmdbr.com/fr/fr-accuel/
Ouvert d’avril à octobre. 3 chambres (6 per-
sonnes). Chambre double 85 €. Petit déjeuner
inclus. Garages à vélos.
Cette maison d’hôtes à tout pour plaire : non
seulement elle est située dans un décor calme
et magnifique, elle possède tous les équipe-
ments pour se détendre au maximum (pool
house, terrasse ensoleillée, bibliothèque, poêle
pour l’hiver...), mais elle est en plus tenue par
un adorable coupe d’anglophones qui apportent
une touch so cosy à l’ensemble. Depuis les
chambres, la vue est imprenable sur la Loire et
la campagne alentour. À seulement quelques
kilomètres de Saumur, l’endroit est idéal pour
partir pour de longues randonnées et revenir le
soir s’y reposer.
LES FOUÉES DU MOULIN
DE SARRÉ A
73, Moulin de Sarré & 02 41 51 81 32
www.moulin-de-sarre.fr
Toute l’année sur réservation, pour toutes mani-
festations gourmandes privées ou publiques en
Anjou. Prix sur devis.
Plus insolite comme type de restauration, il
n’y a pas ! Le Moulin de Sarré vous fait vivre, à
domicile ou lors de vos réceptions, une expé-
rience culinaire historique. Au Moyen Âge, avant
de cuire le pain, on mettait un peu de pâte à
pain aplatie à la paume au four pour tester sa
chauffe. Faites avec la propre farine de meule
du moulin, ces délicieuses petites bulles de
pain cuites dans un four à bois itinérant sont
aujourd’hui garnies de produits régionaux, pour
le plaisir de tous !

LA CAVE AUX MOINES -
RESTAURANT
LES PIEDS BLEUS AA
Entre Trèves et Chênehutte, à Préban (D 751).
& 02 41 67 95 64 - www.cave-aux-moines.com
BS : le week-end et les jours fériés le midi et le
soir. HS : tous les jours le midi et le soir. Menus de
22 € à 27 €.
Voyage au centre de la terre et au cœur de l’Anjou...
Après avoir parcouru un dédale de galeries vous
découvrirez La Cave aux Moines. Dans ce lieu inso-
lite vous apprécierez avant tout le caractère local
de la cuisine (les champignons sont cultivés sur
place dans l’ombre des anciennes carrières ainsi
que les escargots). Le vin de la région sort de la
cave pour accompagner les traditionnelles fouées
cuites au feu de bois, les galipettes, la flamme
angevine aux lardons et oignons...
LES FOUÉES DE GRÉZILLÉ AA
& 02 41 45 53 57
https://lesfoueesdegrezille.fr/
Toute l’année. Uniquement sur résa. Du vendredi
soir au dimanche midi + jours fériés. Menu 4 plats
26 €, enfant 11 €.
Pour découvrir la cuisine angevine, aventurez-
vous dans ce restaurant troglodyte où vous
serez accueilli par un personnel charmant. Vous
y goûterez les spécialités locales, depuis les tra-
ditionnelles fouées, pains creux tout juste sortis
du four à bois, à garnir soi-même de rillettes, ril-
lauds, champignons... jusqu’à l’onctueux crémet
d’Anjou et son coulis de fruits rouges. Le gratin
à la tomme angevine et le guignolet accompa-
gnant la salade seront aussi de la partie, avec
des vins locaux. Une expérience incontournable
pour découvrir le vrai visage de l’Anjou.
LE MOULIN DE SARRÉ AA
41, Sarré & 02 41 51 81 32
www.moulin-de-sarre.fr
Service si assez de clients. Fermé dimanche soir.
12h-13h30/19h-20h30 (été fermé dimanche soir
et lundi).
Le Moulin de Sarré, entre verdure et ruisseau,
est à la fois un moulin qui se visite et une au-
berge moderne où il fait bon manger des fouées
(petit pain cuit au four et fourré de mogettes
ou de rillettes. Ici, c’est bien sûr avec la farine
du moulin qu’on les conçoit !). En plus des
garnitures traditionnelles, on peut opter pour
des farces à base de truite ou d’un succulent
mélange de tomates, champignons, jambon,
oignon et fenouil. En automne et au printemps,
l’auberge accueille Les Intrigantes, une troupe
angevine, pour des dîners-spectacles sur réser-
vation.
433
GENNES-VAL DE LOIRE - LE SAUMUROIS
LA ROUTE DU SEL AA
55, quai des Mariniers & 02 41 45 75 31
www.authoureil.fr
Midi mardi-dimanche, 12h-14h30 ; soir samedi-
vendredi, 19h-21h30. Menu unique 34,50 €.
Formule midi 19,50 €/23,50 €.
Un endroit magique pour une rencontre gusta-
tive ! Cet établissement joliment décoré offre
une carte neuve à chaque saison et propose
un magnifique choix de vins. Les plats sont
éclectiques, au hasard des saisons : pétales
d’artichauts, betteraves et courges frits, tataki
de thon blanc, ou encore ravioles maison but-
ternut-parmesan et sauce au roquefort. On peut
terminer sur une belle assiette de fromages
ou un dessert tel du nougat glacé au miel. Une
étape rafraîchissante dans cette Petite Cité de
caractère comptant parmi les plus prisées des
bords de Loire.
LES CANOËS D’ANJOU
Route du Thoureil & 06 58 61 27 05
www.canoes.fr
D’avril à septembre 7j/7 9h-12h30 et 14h-19h.
Réservation le reste de l’année. De 12 € à 43 €/
adulte selon parcours.
MAINE-ET-LOIRE
Quelle aventure de voguer sur le plus long fleuve
de France ! Les circuits proposés par cette base
nautique sont plus ou moins longs (de 1h30 à
6h), mais vous pourrez également partir pour
une balade de 67 km et bivouaquer dans un
décor aussi paisible que charmant. Diverses
excursions sont organisées, dont une originale
« rando’âne » et une descente commentée par
un guide bilingue depuis Villebernier jusqu’à
Saint-Martin-de-la-Place. En canoë ou en kayak,
en mono et biplace, mais aussi en paddle géant
(jusqu’à 8 personnes !), tout le monde y trou-
vera son bonheur !
MONTGOLFIÈRES D’ANJOU
Z.I. les Sabotiers & 02 41 40 48 04
montgolfieres.fr/
Accueil 9h-12h/14h-18h, lun-ven. Vol 7j/7 :
découverte 1h 200 € (enfant 160 €), privé 380 €,
à l’aube 420 € (prix/pers).
Un expérience unique de communion avec le
ciel… et avec les splendeurs du patrimoine sur-
volées au gré des vents. Vignobles, châteaux,
ardoise et cours d’eau se dévoilent, en plein
jour ou à l’aube. En nacelle partagée (10 per-
sonnes) ou privée, comptez 1h30 de vol pour
voir, sous un angle original, le soleil se lever
sur la campagne. Les vols découverte durent
1h, pour 3h d’excursion. Activité soumises aux
conditions météorologiques, l’équipe est flexible
et s’adapte à vos possibilités. Il est conseillé de
réserver entre avril et octobre, période la plus
clémente.
 LE SAUMUROIS - SAINT-MARTIN-DE-LA-PLACE
SAINT-MARTIN-
DE-LA-PLACE
Prise entre conservation de la nature et pro-
tection contre les caprices de la Loire, cette
commune fait partie de celles qui étaient
entièrement recouvertes par la forêt de
Beaufort et furente défrichées par les moines
de Saumur au X siècle. L’histoire de saint
Martin, né de manière originale, s’est prolon-
gée sur la même voie : la ville a vu naître une
illustre famille de la région, les Aubert du Pe-
tit-Thouars. Quand l’un des fils, capitaine de
vaisseau, donnait sa vie à la bataille d’Aboukir
(Égypte, 1798), l’autre rapportait en France
ses découvertes sur la faune et la flore de
Madagascar, où une rue porte aujourd’hui
encore le nom de ces Ligériens.
LES ROSIERS-
SUR-LOIRE
Aujourd’hui commune déléguée de Gennes-
Val de Loire, Les Rosiers-sur-Loire doivent
leur nom non pas aux fleurs, mais aux ronces
ou « rosers », qui ont longtemps inondé la
MAINE-ET-LOIRE
région. Au Moyen Âge, le pays était recouvert
par lae forêt de Beaufort, et il fallut attendre
le XII siècle pour que le village soit défriché
et les terres devenues cultivables protégées
des crus de la Loire. On y trouve encore au-
jourd’hui de nombreuses exploitations horti-
coles. Classé Village fleuri de France, l’endroit
offre d’agréables promenades, surtout à vélo,
entre bâtisses en tuffeau et bords de Loire
aussi sublimes dans la brume matinale qu’au
coucher du soleil.
DOMAINE DE L’OIE ROUGE AA
8, rue Nationale
& 02 41 53 65 65
www.domaine-oie-rouge.com
Chambre double de 85 € à 106 €. Petit déjeuner
en chambre inclus. Table d’hôtes 30 € par per-
sonne vins compris.
Situé à deux pas de la levée de la Loire, le do-
maine de l’Oie rouge s’ouvree sur une magnifique
demeure bourgeoise du XIX siècle et son grand
et très beau jardin. Cinq chambres spacieuses,
toutes équipées de sanitaires privatifs et de
jolies salles de bains, ont une vue soit sur le
parc soit sur le fleuve. Chacune possède un
style bien affirmé : années trente, voyages loin-
tains, etc. Chaque matin, Odile propose pour le
petit déjeuner pâtisseries, confitures et petits
gâteaux maison avant de vous orienter et de
vous conseiller les bons plans de la région.
434
ROUGE BISTRO A
2, quai de la Loire
& 02 41 51 28 86
https://rouge-bistro.business.site/
Ouvert du lundi au vendredi, 12h-14h. Menu midi
(3 plats) 14 €. Verre de vin ou bière 1,50 €.
Quelle belle surprise que ce bistrot plein de
charme avec sa terrasse face à la Loire. La salle
principale est originale et l’accueil sympathique.
Les propriétaires sont d’anciens traiteurs-char-
cutiers, ce qui se sent dans l’assiette : boudin
noir ou blanc, mignon de cochon... Mais la
carte annonce d’autres plats savoureux : sou-
ris d’agneau, parmentier de canard... Le buffet
d’entrées est à volonté : quiches, velouté de
panais... en fonction de la saison. Victime de
son excellent rapport qualité/prix, le bistro est
souvent complet à midi, pensez à réserver !
BISCUITERIE LE VINAILLOU
Route de Beaufort
& 02 41 67 44 40
https://biscuiterie-le-vinaillou.fr/
Ouvert du 15/04 au 15/10 du mardi au samedi
10h-12h30/15h-18h30. Uniquement le vendredi
mars/novembre/décembre.
Des biscuits pas comme les autres ! Si vous
souhaitez les goûter mais aussi en connaître les
secrets de fabrication, rendez-vous à la biscuite-
rie Le Vinaillou. Le gérant de l’entreprise ouvre
ses ateliers à tous les curieux. Sucrés ou salés,
les biscuits du Vinaillou se mangent aussi bien
à l’apéritif qu’au dessert, comme les galettes
au beurre et au citron, les biscuits à base de
cabernet-d’anjou ou encore confectionnés avec
de l’hypocras, un apéritif médiéval épicé. Un
conseil : si vous voulez voir le biscuitier en plein
travail, venez de préférence le matin.
AUX RIVES GOURMANDES
45, rue Nationale
& 02 41 51 25 91
www.auxrivesgourmandes.com
Ouvert du mardi au samedi de 10h (15h le
mercredi) à 19h ; le dimanche de 10h à 12h30 et
toute la journée en été.
Cette boutique familiale vend des produits de
terroir, dont beaucoup issus de l’agriculture bio,
comme des vins de petits producteurs, mais
surtout de l’épicerie fine : confitures, miel, foie
gras, conserves, condiments, chocolats, thés,
liqueurs ainsi que des articles de beauté. C’est
aussi un lieu de pause pour un goûter, un verre,
un cocktail, un petit déjeuner ou même un repas
du midi. On y est reçu avec force amabilité et
l’on s’assoit sur des chaises vintage dans une
déco fraîche et revigorante. Les cyclotouristes
y sont reçus tout particulièrement !
 ORGANISER SON SÉJOUR
S
ituée en plein cœur de l’Hexagone,
la région des châteaux de la Loire
occupe une position charnière sur le
territoire français qui lui confère une
grande facilité d’accès que ce soit par la route,
le train, l’avion et même le bateau grâce aux
canaux encore ouverts à la plaisance. Une fois
sur place, il est aisé de parcourir le territoire
bien équipé en autoroutes et en voies ferrées
mais surtout riche d’un réseau dense de pe-
tites routes pittoresques qui permettent la dé-
couverte de petites pépites qui font la richesse
de ce lieu aimé des rois et des poètes. Acces-
sible à tous grâce à un relief sans grandes
difficultés, un circuit de plusieurs jours en
vélo vous laissera un souvenir impérissable.
Des professionnels peuvent vous préparer un
séjour clé en main ou vous pouvez le concoc-
ter vous-même grâce à votre guide préféré en
recherchant l’itinéraire idéal qui vous fera pas-
ser de château en château en hôte privilégié.
 S’Y RENDRE 

A
vec les gares de Tours et d’Orléans à une heure de trajet de Paris, ou de
celle d’Angers proche de Nantes et de son aéroport, le train reste un moyen
privilégié d’accéder au pays des châteaux de la Loire pour les visiteurs venus
de l’étranger et de la plupart des régions françaises et qui aiment voyager
léger. La voiture est bien sûr un choix qui permet ensuite de se déplacer
aisément à travers la région une fois sur place. Desservie par un réseau
d’autoroutes bien relié au reste du pays, son accès est très simple quel que soit le point
départ, et le covoiturage s’y développe. Le bateau n’est sûrement pas le moyen de transport
le plus naturel pour venir car la Loire n’est pas vraiment navigable et de nombreux canaux
ont été déclassés, mais l’est du Loiret reste accessible par la voie des eaux. Si la région ne
possède pas d’aéroport international, l’aviation privée dispose à Blois et à Tours de pistes
pour avion ou hélicoptère.

AÉROPORT DE TOURS-VAL GARE SNCF D’ORLÉANS

DE LOIRE Avenue de Paris
ORLÉANS
40, rue de l’Aéroport - TOURS & 08 00 83 59 23
& 02 47 49 37 00 www.ter.sncf.com/centre-val-de-loire
ORGANISER SON SÉJOUR

www.tours.aeroport.fr Le numéro vert est ouvert du lundi au samedi de

Ouvert tous les jours de 8h à 19h. Bar, snack et
restaurant.
Depuis quelques années, les Tourangeaux
peuvent prendre leur envol vers la France ou
l’étranger depuis Tours. Avec la compagnie
Ryanair, on peut en effet rejoindre directement
Londres, Marrakech, Marseille, Porto ou Dublin.
Et le suspense est à son comble pour savoir
si la ligne Tours-Lisbonne ouvrira ou non cette
année ! Sur place, on peut faire une pause snack
ou acheter quelques souvenirs. Autres avan-
tages : le parking gratuit et l’arrêt de tramway et
de bus à seulement 300 m.
6h à 20h.
Cette gare érigée en 1843 a été remplacée
par une architecture moderne non dénuée
d’esthétique au début des années 2000 mais
les courants d’air s’y faufilent. Cachée par des
blocs de béton incongrus à cause de bureaux et
d’un centre commercial, elle est l’exemple fla-
grant d’un ratage environnemental. Dommage !
Toutes les heures des TER vers Paris et, plus
épisodiquement, vers Tours, Nantes, Bourges,
Châteauroux. On parle de retrouver la liaison
vers Châteauneuf-sur-Loire et vers Chartres. Il
serait temps d’y penser... Bon voyage !

GARE D’ANGERS SAINT-LAUD GARE SNCF DE TOURS

Avenue Denis-Papin
ANGERS
& 02 41 86 41 24
Ouvert lundi de 4h50 à 23h30, du mardi au ven-
dredi de 4h55 à 23h30, samedi de 5h50 à 22h40,
dimanche de 6h à 23h25.
Porte d’entrée à Angers si vous arrivez en train,
cette gare mérite le coup d’œil, ne serait-ce que
pour sa conception architecturale, toute de
verre et de lumière. elle dessert les lignes natio-
nales et régionales et accueille le TGV Atlantique
entre Nantes et Paris Montparnasse. Quant au
TER, il dessert désormais Trélazé. Vous pouvez
rejoindre facilement le centre-ville en tramway.
En attendant le train, vous aurez le Wifi gratuit,
et si vous êtes musicien, vous pourrez vous
asseoir au piano en libre-service et faire profiter
de vos talents les autres voyageurs !
Place du Général-Leclerc - TOURS
& 36 35
www.oui.sncf
Hall ouvert tous les jours. Guichets tous les jours
de 11h45 à 19h. Automates à disposition. Wifi
gratuit.
Dans un superbe bâtiment du XIXe siècle conçu
par Victor Laloux, la gare de Tours propose tous
les services incontournables : guichets, distri-
buteur de billets, presse, en-cas, et le désormais
incontournable piano en libre-service. Trains
TER-Rémi pour rejoindre les villes de la région
Centre, TGV... A la sortie, des taxis, le tramway, et
une dizaine de lignes de bus vous emmènent à
bon port, sans oublier la gare routière et ses au-
tocars Rémi. L’accès à Tours se fait aussi grâce
à la gare de Saint-Pierre-des-Corps, à 5 minutes
en navette SNCF, bus ou taxi.

436
SÉJOURS ET CIRCUITS 

P
our un jour ou un mois, tous les séjours sont possibles. De nombreuses agences
sauront vous prendre en charge pour faire de vos vacances un souvenir
inoubliable. Elles vous trouveront l’hôtel de charme ou la maison d’hôtes qui vous
conviendra le mieux. Sportif avéré ou simple promeneur, ils vous accompagneront
tout au long de votre descente de la Loire à vélo. Vos bagages vous suivent d’étape
en étape, vos haltes sont programmées et vous n’avez qu’à vous laisser porter par
la beauté des paysages et des monuments, châteaux royaux ou petites pépites choisis par
votre opérateur. Partant du sud du Cher, vous allez découvrir en douceur les paysages du
fleuve royal. Parfois, comme à Blois, vous ferez une boucle pour vous rendre à Cheverny ou
à Chambord que vous allez voir apparaître entre les arbres à la même cadence que François
Ier dans son carrosse. Le Cher à vélo, en cours de réalisation, offre déjà de beaux parcours au
départ de Tours

CHEVERNY VOYAGES SUD LOIRE CARAVANES

3, Avenue Gambetta AVRILLÉ
BLOIS & 02 41 42 72 40
& 02 54 74 57 05 www.sud-loire-caravanes.com
www.cheverny-voyages.fr

ORGANISER SON SÉJOUR

Séjours de 2 à 7 jours en étoile ou itinérants à
partir de 165 €.
Si elle a conservé son nom, l’agence de voyages
Cheverny Voyages est désormais installée à
Blois près de la gare. Spécialiste de la Loire à
Vélo, elle organise pour vous des séjours sur
mesure où tout peut être pris en charge. Dispo-
sant d’un important parc de vélos parfaitement
entretenus et de nombreuses adresses et de
partenaires, toutes vos demandes pourront être
prises en compte et satisfaites. Vous n’aurez
qu’à choisir entre revenir chaque soir à votre
port d’attache ou rejoindre l’étape suivante de
votre périple, dans ce cas vos bagages suivront.
Ouvert le lundi de 14h à 19h, du mardi au samedi
de 9h à 12h et de 14h à 18h30.
Sud Loire caravanes possède huit agences dont
les plus proches sont Beaulieu-sur-Layon et
Angers-Avrillé. Au sein de cette dernière agence,
point de caravanes mais de nombreux camping-
cars à acheter ou louer. Un comparateur de prix
est proposé sur le site Internet ainsi qu’une
sélection d’accessoires. Vous pouvez ainsi
vous procurer des Bavaria, Benimar, Itineo ou
encore Morelo : le choix est vaste. Besoin de ser-
vice après-vente ? Pas de problème, le service
technique vous fait rapidement les réparations
nécessaires ! N’attendez plus !

LA LOIRE À VÉLO LE VOYAGEUR

TOURS
www.loireavelo.fr
Itinéraire cyclable.
La Loire à vélo est l’un des itinéraires cyclables
les plus célèbres du pays ! Le circuit traverse
2 régions (Centre-Val-de-Loire et Pays-de-la-
Loire), 6 départements et 6 agglomérations,
dont Tours bien sûr. Pour une journée ou 1 à 2
semaines, découvrez le fleuve royal, avec des
balades qui passent par les grands châteaux
ou les vignobles. Irez-vous vers Orléans, ou vers
Nantes et l’Atlantique ? Pour le savoir, direction
le site web qui vous renseignera sur votre trajet,
les hébergements, les loueurs et réparateurs de
vélos et visites à faire en route.
ZA La Chevallerie
LONGUENÉE-EN-ANJOU
& 02 41 96 33 00
www.levoyageur.fr
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 12h et de
13h à 17h.
Sa devise : l’exception est la règle. Vous avez
donc là un des constructeurs haut de gamme
sur le marché de l’intégral. Grande créativité
d’aménagement et d’implantations, les techni-
ciens sont à votre écoute pour définir avec vous
le camping-car de vos rêves. Le Voyageur pro-
pose un large choix d’aménagements et d’im-
plantations, décliné en 3 gammes : LV (avec un
design pur et aérodynamique), Signature (haut
de gamme et robustesse) et le Liner (les véhi-
cules d’exception de 8,25 à 10,5 m). Notez qu’il
est possible de visiter les usines, sur demande.

437
 SE DÉPLACER 

A
vec un réseau routier dense et varié, les déplacements au pays des châteaux
de la Loire ne présentent aucune difficulté. Pour ceux qui ne sont pas venus
avec leur propre véhicule, les loueurs de voitures sont présents dans toutes
les villes, près des gares ou même des aéroports, et l’offre importante
saura répondre à tous les besoins, pourquoi ne pas s’offrir une berline de
prestige le temps de dîner dans un restaurant étoilé pour que le plaisir soit
total ? Le choix d’un van ou d’un camping-car peut permettre d’aller de château en château
sans contrainte. La location sur place de vélos bien entretenus et adaptés peut s’avérer
plus judicieux que de les transporter sur de longues distances car en plus vous pourrez
bénéficier d’assistance pour l’organisation de vos étapes si vous optez pour un parcours de
plusieurs jours. Ne passez pas à côté d’une croisière sur la Loire ou le Cher ou du survol d’un
*château en montgolfière.

RÉMI CENTRE VAL DE LOIRE AVIS

TOURS Gare TGV Saint-Pierre-des-Corps - TOURS
www.remi-centrevaldeloire.fr & 02 47 44 61 61
Du lundi au vendredi de 10h à 12h30 et de 13h30 www.avis.fr
à 17h. A partir de 3 € le ticket. Pass. Boutique en Ouvert lundi/vendredi 8h-12h et 13h-18h30 ; du
ORGANISER SON SÉJOUR

ligne. mardi au jeudi 8h-12h et 13h-18h ; samedi de

Rémi (Réseau de Mobilité Interurbaine), c’est le
nom des transports régionaux en Centre-Val de
Loire. En chiffres : 390 trains quotidiens et 150
lignes de cars. Du Loiret au Cher, en passant
par l’Indre-et-Loire, vous pouvez vous rendre
n’importe où à partir de 3 euros ! Que ce soit
en bus, en cars interdépartementaux ou en
trains (ex-TER). Il existe plusieurs solutions de
tarifs préférentiels (âge, revenus, abonnement,
pass...). Lors de gros événements (Terres du
Son, Yzeures’N’Rock...), des navettes spéci-
fiques sont mises en place.
9h-13h ; dimanche 15h-18h.
Avis est un loueur de voiture à la bonne répu-
tation ! Les agents d’accueil et de mainte-
nance savent vous conseiller et vous renseigner
sur le choix du véhicule, sur les services, les
accessoires… De la simple réservation d’une
journée à plus d’une semaine, Avis s’engage
sur plusieurs points importants : proposition
d’assurance, large choix de véhicules de l’éco-
nomique au prestige, avec un système de réser-
vation rapide et efficace. C’est une agence de
qualité qui vous promet de parcourir les routes
du Val de Loire dans les meilleures conditions !

AVIS CITIZ TOURS AUTOPARTAGE

Rond-point de l’Avion
PARÇAY-MESLAY
& 02 47 49 21 49
www.avis.fr
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h
à 18h et le samedi de 8h à 12h.
De la simple réservation d’une journée à plus
d’une semaine, Avis propose un large choix de
véhicules : de l’économique au prestige (petites
citadines, berlines équipée, 4x4, cabriolets,
minibus, etc.) avec un système de réservation
via le site Internet ou par téléphone. Les offres
savent s’adapter à tous les besoins comme
l’aller simple qui permet de prendre une voiture
dans une agence et de la laisser dans une autre.
Dans cette agence, le retour des voitures est
possible en dehors des horaires d’ouverture
pour encore plus de liberté.
TOURS
& 02 85 52 16 14
www.tours.citiz.coop
Accès 24h/24 et 7j/7. Facturation à l’usage, en
fonction du temps et des kilomètres réalisés. Avec
ou sans abonnement.
Que faire lorsqu’on arrive à Tours mais qu’il est
trop tôt (ou trop tard) pour se procurer un véhi-
cule ? Ou lorsqu’on habite en centre-ville mais
qu’on a besoin ponctuellement de se déplacer ?
Citiz propose de louer une voiture partagée, ac-
cessible en libre-service 24/7. 16 véhicules sont
disponibles (citadine, break, ludospace...), sta-
tionnés à 9 endroits du centre-ville. Vous pouvez
réserver, localiser et déverrouiller la voiture
grâce à l’application. Le réseau Citiz est présent
dans plus de 160 villes en France. Une solution
raisonnée et écologique.

438
 SE DÉPLACER

GT TOURS
19, rue des Ailes
PARÇAY-MESLAY
& 02 47 46 06 06
www.gt-tours-location.fr
Sur rendez-vous. Location de voitures haut de
gamme. 210 € à 890 € la journée selon modèle.
Vous avez envie de conduire une voiture de luxe
mais vous n’avez pas les moyens d’en acheter
une ? Voici une solution qui met votre rêve à
portée de main : la location ! Porsche, Chevrolet,
Mustang, Corvette, Maserati, Lamborghini, il y
a de quoi s’offrir quelques sympathiques mo-
ments de frissons au volant. On peut d’ailleurs
louer des 4x4 pour partir à l’aventure ! Les prix
sont abordables et GT Tours propose aussi des
coffrets cadeaux à offrir. De quoi faire des heu-
reux autour de soi. Attention, l’entreprise ne loue
plus de motos.

HERTZ
57, rue Marcel-Tribut
TOURS
& 02 47 75 50 00
www.hertz-grand-ouest.com

ORGANISER SON SÉJOUR

Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h
à 17h ; le samedi de 8h à 12h. Vélos électriques.
Non loin de la gare SNCF de Tours (seulement 5
min à pied), cette agence propose la location de
véhicules de tourisme et utilitaires. Avec égale-
ment des équipements fournis sur demande :
GPS, sièges enfants... Possibilité de mise à
disposition de véhicules à l’aéroport, à la gare
TGV de Saint-Pierre-des-Corps, et dans certains
hôtels partenaires. Les tarifs sont compétitifs.
Citadines, électriques, monoplaces, fourgons, il
y en a pour tous les besoins. L’équipe est sym-
pathique et professionnelle, alors n’hésitez pas
à louer malin et futé !

UCAR
44, avenue du Grand-Sud
CHAMBRAY-LÈS-TOURS
& 02 90 98 31 15
www.ucar.fr DÉCOUVREZ L’ÉDITION 2022
Ouvert du lundi au samedi de 8h à 12h et de 14h DE LA CARTE TOURISTIQUE
à 18h.
« Louer, c’est rester libre ! » Telle est la devise RÉMI SUR LE SITE
du groupe. Votre voiture est en réparation : Ucar REMI-CENTREVALDELOIRE.FR
propose un service de véhicule de remplace-
ment. Pour une courte, moyenne ou longue
durée, toutes les catégories de véhicules sont
disponibles : de la petite citadine au monos-
pace, du petit fourgon aux véhicules utilitaires
professionnels. On apprécie les tarifs pratiqués
par Ucar qui rendent la location très compétitive
par rapport à la propriété si vous ne vous servez
pas de votre voiture tous les jours. Idéal aussi
pour les vacanciers.

439
 SE DÉPLACER
WE VAN
175, avenue André Maginot - TOURS
& 06 29 31 73 52
www.we-van.com
Lundi et vendredi de 9h à 13h et de 14h à 18h ;
du mardi au jeudi de 9h à 13h et de 14h à 18h.
Samedi sur RDV.
Envie de partir à l’aventure en van aménagé ?
L’agence We Van vous propose de louer un cam-
pervan équipé pour vos futures vacances. Ils
peuvent accueillir 4 à 5 personnes et se louent
aussi bien en boîte manuelle qu’en automatique.
La particularité : un ciel de toit qui se relève pour
accéder aux couchettes. L’espace cuisine pour
être en totale autonomie n’a pas été oublié. A
l’agence de Tours, vous trouverez toutes les in-
formations utiles pour votre location mais aussi
un parking pour pouvoir profiter de la ville à pied.
Let’s hit the road !
DÉTOURS DE LOIRE
37, rue Charles-Gille - TOURS
& 02 47 61 22 23
detoursdeloire.com
Haute saison : lundi-samedi 9h-12h30, 14h-19h
ORGANISER SON SÉJOUR
(17h30-19h dimanche et fériés). Location vélo et
réparation. Circuits.
A deux pas de la gare, la boutique Détours de
Loire vous propose des vélos pour toute la fa-
mille en location à la demi-journée, à la journée
ou plus. Elle dispose d’une large gamme d’en-
gins et d’équipements et vous permet de laisser
le vélo au point d’arrivée du circuit, dans l’une
des 7 agences situées entre Orléans et Nantes.
A Tours, vous trouverez un atelier-réparation et
un espace de vente. L’agence vous propose éga-
lement des circuits sur mesure dans la vallée de
la Loire, avec location de matériel, hébergement,
demi-pension et transfert des bagages.
LOCACYCLE
2 bis, rue Jean-Jacques-Rousseau - AMBOISE
& 06 10 51 52 91
www.locacycle-amboise.fr/
De Pâques à la Toussaint : 9h-19h lun au dim.
Randonnée. Location VTC, VTT, électrique, tan-
dem... Accessoires gratuits.
Quoi de plus sain et ressourçant qu’une balade
à vélo dans le val d’Amboise ? Surtout que le
dernier tronçon de la Loire à Vélo a été inauguré
récemment sur le territoire d’Amboise. Louez
un vélo à Locacycle et partez à la découverte
des bords du fleuve. Vous pouvez même rouler
jusqu’à Nantes ! Mais vous pouvez aussi profi-
ter du Val de Loire et déguster ses vins. Eh oui,
Locacycle fait aussi caviste ! Un hommage à
Jacques Anquetil en quelque sorte… En tout
cas, la boutique est très sympa et cela fait plus
de vingt ans que ça dure !
440
LA PETITE REINE
15, Quai Philippe de Commines
MONTSOREAU
& 07 85 83 64 93
www.lapetitereine.eu
Ouvert du mardi au dimanche de 9h30 à 18h30.
Quel plaisir de découvrir la Loire à vélo au départ
de Montsoreau ! La petite reine vous propose la
location ou la vente de vélos pour vos futures
randonnées à bicyclette. La boutique située en
plein cœur du joli village vous accueille et vous
conseille dans vos achats de VTT, VTC et vélos
électriques. Vous y trouverez un choix de vélos
neufs et d’occasion ainsi qu’un service de répa-
ration fort utile. Vous souhaitez louer ? C’est tout
à fait possible : vélos de tourisme, vélos élec-
triques, pour tous les âges, individuellement ou
en groupe. Une adresse à retenir !
ROUE LIB’
55, rue Bernard Palissy - TOURS
& 07 70 64 23 84
www.rouelib.eu
Tous les jours de 9h à 19h. Location vélo à partir
de 14 €/demi-journée et 17 €/jour. Casque sur
réservation de 1 à 5 €.
Non loin de l’office de tourisme, Roue Lib’ pro-
pose de nombreux vélos à la location pour
adultes et enfants. Des VTT, VTC ou vélos élec-
triques aux montures robustes, idéales pour ar-
penter les pistes cyclables tourangelles et des
environs. Des accessoires sont disponibles à
la vente. Vous pouvez prendre ou déposer votre
vélo à l’endroit de votre choix. Une agence se si-
tue également à Amboise. Vous bénéficierez de
tous les conseils pour découvrir le Val de Loire à
vélo, des idées de parcours sont d’ailleurs pro-
posées, tout comme une visite guidée de Tours.
WHEEL FREE
44, rue du Général-de-Gaulle
SAINT-JEAN-LE-BLANC & 02 38 44 26 85
www.wheel-free.fr
BS : mardi-samedi, 9h-12h30/14h-18h30. HS :
tous les jours, 9h-13h/13h45-19h. Location à
partir de 17,85 € la journée.
Les vacances en bord de Loire sont synonymes
de promenades en vélo le long du fleuve grâce à
l’itinéraire de La Loire à Vélo. La location permet
donc de prendre la route sans les contraintes
du transport des vélos. En plus des vélos stan-
dards, Wheel Free propose des vélos à assis-
tance électrique ainsi que des vélos pliables,
électriques ou non. L’agence peut prendre en
charge le retour des vélos si vous ne faites pas
une boucle. A la vente, vous trouverez des vélos
à assistance électrique et des vélos tradition-
nels, bien sûr.
S’INFORMER 

S
’étendant tout au long du fleuve royal sur quatre départements, la région des
châteaux de la Loire présente une grande variété et une grande richesse d’une
rive à l’autre de son territoire. Cette diversité se retrouve dans les moyens
d’information disponibles. À côté des médias nationaux il existe localement des
alternatives plus intéressantes pour découvrir le secteur de son séjour et ne rien
rater de ce qui se passe autour de soi. Les équipes locales de France 3 couvrent
la région de façon plus intime que les grandes chaînes. Les nombreuses radios locales
permettent de suivre l’actualité au plus près du terrain. La presse quotidienne locale est une
mine d’or pour découvrir la région avec encore plus de précision en conservant bien sûr le
lien avec le monde et la nation. Avec elle on s’immerge dans le territoire, impossible de rater
une fête ou de passer à côté d’un événement important. Les sites Internet dédiés sont aussi
à explorer.

LE VIN LIGERIEN VAL DE LOIRE TOURISME

& 02 38 68 08 15 75, avenue de la République
www.levinligerien.fr CHAMBRAY-LÈS-TOURS
Magazine trimestriel. 8 € / numéro (5 € en version & 02 47 27 56 10
digitale). Abonnement 1 an : 30 €.

ORGANISER SON SÉJOUR

Le trimestriel spécialisé consacré aux vins de
Loire a changé de mains à l’été 2019. Repris à
l’été 2019 par une nouvelle équipe (le journa-
liste Antoine Burbaud et le directeur artistique
Jean-Baptiste Aubry), le magazine en a profité
pour effectuer un relooking qui lui donne une
seconde jeunesse. La publication est un ou-
vrage haut de gamme qui ravira les amateurs
du monde de la viticulture, mais les non-initiés
y trouvent aussi leur compte. Au programme :
portraits de vignerons et de professionnels de la
gastronomie, reportages...
www.valdeloire-tourisme.fr
Venez découvrir les nombreuses richesses de
la Touraine ! Vous pourrez adapter votre séjour
selon vos envies, pour un week-end, un court
séjour ou des vacances dans cette région si
unique. Des séjours «clés en main» sont aussi
proposés, avec différentes thématiques allant
de la découverte des châteaux de la Loire aux
dégustations de vins, en passant par des
séjours plus sportifs, avec vélo ou canoë, et la
détente avec les séjours spa. Ce portail vous
propose des hébergements de qualité. Soyez
attentif, profitez des offres spéciales et évadez-
vous !

DESTINATION ANGERS -
OFFICE DE TOURISME
7, place Kennedy - ANGERS & 02 41 23 50 00
www.tourisme.destination-angers.com
Horaires modulables selon les périodes. Label
Tourisme & Handicap. Fermé le 25 décembre, le
1er janvier et le 1er mai.
À la recherche d’idées de sorties, d’un restau-
rant, d’un hébergement ? Vous trouverez tous
les conseils personnalisés pour découvrir
Angers et l’Anjou. Un grand nombre de visites
et de randonnées sont disponibles et l’on peut
télécharger les cartes itinéraires. Si vous pré-
férez le papier, des brochures sont remises sur
demande. La boutique, quant à elle, présente
une jolie gamme de produits artisanaux, spé-
cialités locales et guides touristiques, avec une
centaine de références.
FÉDÉRATION FRANÇAISE
DE CYCLOTOURISME
12, rue Louis-Bertrand
IVRY-SUR-SEINE
& 01 56 20 88 88
www.ffvelo.fr
Active depuis très longtemps, la fédération
française de cyclotourisme est désormais
fortement sollicitée, compte tenu de la re-
crudescence actuelle de l’engouement au-
tour du vélo. Via son portail internet ou direc-
tement dans ses locaux, les informations ne
manquent pas : des idées de promenades
en passant par les diverses formations,
toutes les actualités sont prodiguées avec
efficacité et professionnalisme. Notez que
la fédération est très active en Normandie !

441
 S’INFORMER
FRANCE 3 CENTRE VAL DE LOIRE
2, place Anatole France
ORLÉANS
& 02 38 69 56 00
Avec ses antennes locales, la télévision publique
prend tout son sens. Information de proximité,
petite et grande actualité, agenda, le réseau
local de France 3 est l’un des meilleurs moyens
pour connaître une région, ainsi que ses acteurs
sociaux, politiques et culturels. Différents ren-
dez-vous d’information ont lieu : le 12/13 et le
19/20, édition du soir qui comprend un décro-
chage vers chacune des 3 zones géographiques
et les 7 départements qui composent la région
Centre.
FRANCE BLEU ORLÉANS
& 02 38 53 25 25
www.francebleu.fr
100.9 sur Orléans, son agglo et vers le Loir-et-
Cher ; 103.6 sur l’est du département.
ORGANISER SON SÉJOUR
Cette radio locale, l’une des 44 radios du réseau
national de France Bleu comme France Bleu
Touraine ou France Bleu Berry, couvre le terri-
toire des châteaux de la Loire et incarne la radio
de proximité. En témoignent les appels des
auditeurs à l’antenne pour gagner des cadeaux,
places de cinéma ou de spectacle, livres, menus
de restaurant. Côté programme, l’heure est
aussi à la proximité, avec des émissions quoti-
diennes qui font la part belle au département.
À écouter impérativement pour se tenir au cou-
rant des actualités et des festivités de la région.
FRANCE BLEU TOURAINE
40, rue James-Watt
TOURS
& 02 47 36 37 37
www.francebleu.fr/touraine
Fréquences : 98.7 à Tours, 92.9 dans le Chinonais,
105.0 en Touraine. Directeur : Philippe Doussot.
Dès l’aube, l’actu et la bonne humeur sont lo-
cales avec France Bleu Touraine, et télévisées
sur France 3 depuis septembre 2021. Sur les
ondes et sur sa page Facebook, la radio nous
tient au courant toute la journée de l’actualité
politique, économique ou culturelle de Touraine.
En lien avec ses auditeurs, la radio leur permet
d’interagir pour passer des annonces, gagner
des cadeaux ou questionner les invités au 02
47 38 10 20. Animateurs, journalistes et techni-
ciens sont sur le pont du matin au soir pour nous
tenir informés et nous divertir !
442
LE MAGAZINE DE LA TOURAINE
TOURS
& 02 38 63 90 00
Trimestriel payant. Directeur de publication : Marc
Moser.
Ce magazine se concentre sur les actualités
au long cours de la région tourangelle. Publié
chaque trimestre et disponible en kiosque ou
sur abonnement, il aborde aussi bien des points
d’histoire et de patrimoine que l’actualité locale
au sens large. Reportages, portraits, interviews
et belles images permettent de se balader dans
les monuments, les cuisines des chefs, des en-
treprises atypiques ou dans les espaces natu-
rels remarquables, connus ou insolites.
LA NOUVELLE REPUBLIQUE
232, avenue Grammont
TOURS
& 02 47 31 70 00
www.lanouvellerepublique.fr
Quotidien même le dimanche.
La NR fait partie des grands titres de la PQR,
avec une diffusion moyenne dépassant
les 150 000 exemplaires en 2018 selon les
chiffres de l’Observatoire de la Presse. Depuis
son siège social de Tours, elle rayonne sur deux
régions (Centre et Poitou-Charentes) et cinq dé-
partements (Indre-et-Loire, Loir-et-Cher, Indre,
Vienne et Deux-Sèvres). Côté web, chaque mois
plus de 3,5 millions d’internautes suivent toute
l’actualité de leur région depuis le site internet
en constante évolution et les applications mo-
biles qui rendent la NR accessible partout.
PANAME - FRANCE 3
PARIS (15e)
Paname est un magazine d’exploration
d’une rue de Paris et de ses alentours, un
voyage dans « la ville-monde » qui dépeint
son âme. Incarné par Yvan Hallouin, journa-
liste curieux au regard rêveur, est le garant
d’une transmission capitale. Il ouvre les
portes et s’engouffre dans les secrets de
Paris que ce soit à vélo, à pied ou en trot-
tinette et nous entraîne dans les coins et
recoins parisiens. Paname donne la parole à
ceux qui façonnent l’Ile-de-France, et qui, à
travers leur propre histoire, créent l’identité
de régionale.
 6H-8H30 I APOLLINE MATIN

APOLLINE
COMME
VOUS

APOLLINE DE MALHERBE
ÉCOUTEZ RMC PARTOUT TOUT LE TEMPS EN TV CANAL 23

443
 S’INFORMER
RADIO FG
51, rue de Rivoli
PARIS (1er)
& 01 40 13 88 00
www.radiofg.com
Fréquence : 98.2 FM.
Radio FG est la radio musicale de référence élec-
tro. Elle propose un programme axé sur la deep
et la house-music. Acteur unique du paysage
radiophonique français, Radio FG est la radio
« Feel Good ». FG diffuse son programme dans
28 villes françaises. Radio FG est à l’origine du
mouvement French Touch. C’est le découvreur
et l’incubateur des nouveaux talents, pionnier
dans la diffusion et le rayonnement de l’électro
en France et dans le monde depuis 1992. Ecou-
tez FG en FM, DAB+, sur radioFG.com, Applis,
Boxes, Satellite et 4G.
RCF TOURAINE (100.4)
27, rue Jules-Simon - TOURS
& 02 47 61 55 60
www.rcf.fr
ORGANISER SON SÉJOUR
100.4 ou visitez le site pour les actualités !
RCF, pour Radio Chrétienne Francophone. 64
radios locales, et Tours compte la sienne. Au
programme : info, foi, mais aussi des infor-
mations et émissions plus généralistes au-
tour de la culture et de la vie quotidienne lo-
cales. En studio, les animateurs accueillent
des invités venus d’horizons divers, en
toute convivialité. Salariés et bénévoles se
relaient au micro toute la semaine, et vous
proposent aussi leurs émissions en pod-
casts sur le site Internet de la radio. Émis-
sion futée : Ce soir on improvise, l’actualité
culturelle locale le jeudi soir.
RMC INFO (103.1)
PARIS (15e)
www.rmcinfo.fr
Talk-shows et interactivité permanente,
RMC Info fait reposer une bonne partie de sa
grille sur ces deux piliers. Outre l’actualité,
la station propose une grille de programme
variée allant de la vie pratique (maison,
auto, internet…) au monde du poker en
passant par les rendez-vous bien connus
comme la matinale de Jean-Jacques Bour-
din, qui passe chaque jour une personnalité
politique sous le feu de questions. RMC Info,
c’est aussi la radio n° 1 sur le sport avec des
dizaines d’heures d’antenne chaque se-
maine, avec créneaux animés par d’anciens
sportifs.
444
RTL2 TOURAINE (88.2)
5, place Jean-Jaurès
TOURS
& 02 36 93 37 07
tours.rtl2.fr
3 émetteurs : Tours 88.2, Loches 94.4, Descartes
104.8.
RTL2, c’est la radio pop-rock, mais pas seule-
ment ! Cette radio nationale avec son décro-
chage local en Touraine propose une belle pro-
grammation musicale qui séduira les amateurs
de musiques d’hier et d’aujourd’hui, proposées
par des animateurs dynamiques. Du côté local,
on retrouve les infos locales, avec météo et
point trafic entre 6h30 et 9h puis à midi et 13h
avec la journaliste Laurine Guilhen. L’animateur
Antoine Herche vous propose quant à lui ses dé-
couvertes musicales entre 12h et 16h. Et il faut
ajouter tous les programmes nationaux !
TOUTE L’HISTOIRE
www.toutelhistoire.com
Toute l’Histoire est assurément la plus
connue des chaînes historiques hexago-
nales. Initialement lancée sur l’un des pre-
miers bouquets satellite, elle est aujourd’hui
reçue également sur les nombreuses box.
Elle propose des documentaires historiques
mais aussi des films et des témoignages
pour explorer tous les évènements de notre
histoire et, pour compléter sa grille, elle dif-
fuse également des reportages sur des su-
jets n’ayant pas de relations directes avec
l’Histoire, mais plus sociétales, à l’image
des affaires criminelles, etc.
TV TOURS VAL DE LOIRE
232, avenue de Grammont
TOURS
& 02 47 60 63 00
www.tvtours.fr
Zone de couverture : départements 37 et 41.
Directrice déléguée : Emilie Tardif.
Fortement implantée sur le territoire et forte
de la légitimité de son propriétaire, le groupe
La Nouvelle République, TV Tours est un média
d’information local et régional jeune et dyna-
mique. Le public est au rendez-vous (200 000
téléspectateurs par semaine), friand d’infos lo-
cales et de divertissement en circuit court. Les
programmes variés et à fort contenu informatif
s’adressent à tous. Retrouvez du lundi au ven-
dredi, « TILT » en direct à 18h et le JT à 18h45,
20h30, 22h et minuit ou le nouveau jeu « Qui
veut gagner des rillons ? ».
ÉCOUTER
PLUS LOIN CONCEPTION/CRÉATION

QUE LE BOUT
DE SON NEZ

RCF, RADIO CHRÉTIENNE FRANCOPHONE,

UN RÉSEAU DE 64 RADIOS LOCALES.
445
INDEX
10 ET 20 KM DE TOURS. . . . . . . . . . . . 68
1801 - LES CUISINES DU MUSÉE. . . 366
22 SUR VINS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
2CV LÉGENDE ORGANISATION. . . . . . 100
A AU CHIEN JAUNE. . . . . . . . . . . . . . . . . 182
À LA MAISON. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 305
ABBAYE BÉNÉDICTINE
DE BOURGUEIL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
ABBAYE DE CORMERY. . . . . . . . . . . . . 159
ABBAYE DE FLEURY. . . . . . . . . . . . . . . 314
ABBAYE DE LA CLARTE DIEU. . . . . . . 206
ABBAYE DE LA GUICHE. . . . . . . . . . . . . 217
ABBAYE DE MARMOUTIER. . . . . . . . . 166
ABBAYE DE SEUILLY . . . . . . . . . . . . . . 111
ABBAYE ROYALE DE FONTEVRAUD. . 419
ACCUEIL VÉLO ET RANDO. . . . . . . . . . 175
ACKERMAN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 408
AEROBULLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375
AÉROCOM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233
AÉROPORT DE TOURS-VAL
DE LOIRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174, 436
AFFAMÉS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 364
AGENCE DÉPARTEMENTALE
DU TOURISME. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171
AIR TOURAINE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206
AIRE D’ACCUEIL
DE CAMPING-CARS . . . . . . . . . . . . . . . 372
AÎTRE SAINT-SATURNIN . . . . . . . . . . . . 217
ALLEE DE L’ERMITAGE - CLEVACANCES
ANJOU-MAINE*** . . . . . . . . . . . . . . . . 379
AMBOISE êêê. . . . . . . . . . . . . 79
ÂME WINE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138
AMI CHENIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 402
AMOREMIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
ANCIENNE FORTERESSE. . . . . . . . . . 250
ANGERS êêê. . . . . . . . . . . . . 357
ANJOU GOLF. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 397
ANJOU NAVIGATION. . . . . . . . . . . . . . . 396
ANJOU TERRE DE DOUCEUR. . . . . . . 368
ARBORE & SENS. . . . . . . . . . . . . . 16, 156
ARBORETUM DE LA FOSSE . . . . . . . . 257
ARCHEOLAB. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
AROO ARENA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192
ART & TOURAINE GOURMANDE. . . . . 146
ART HÔTEL**** . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204
ART IS AN ALE BREWING . . . . . . . . . . . 89
ART MONTGOLFIÈRES. . . . . . . . . . . . . 282
ARTENAY . . . . . . . . . . . . . . . . . . 304
ASINERIE DE LA VALLEE. . . . . . . . . . . 278
ASSA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226
ASSAFRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180
ATELIER-MUSÉE DE L’IMPRMERIE. . 303
ATELIER D’HORLOGERIE -
VASSORT & JOUBERT. . . . . . . . . . . . . 149
ATELIER D’OFFARD . . . . . . . . . . . . . . . 166
ATELIER LE CROC -
TERRES CUITES. . . . . . . . . . . . . . . . . . 381
ATELIER MONTGOLFIER. . . . . . . . . . . 380
ATOUE LOIRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 361
AU BISTROT D’ARIAN. . . . . . . . . . . . . . 246
AU BOUCHON LYONNAIS. . . . . . . . . . . 225
AU BOUT DE L’ÎLE. . . . . . . . . . . . . . . . . 388
AU CADRE NOIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . 407
AU CARROUSEL DES SAVEURS. . . . . 128
AU CHAPEAU ROUGE. . . . . . . . . . . . . . 118
AU CLOS DES HIRONDELLES. . . . . . . 309
AU CLOS DES VIGNES . . . . . . . . . . . . . 302
AU COIN D’TABLE. . . . . . . . . . . . . . . . . 224
AU COIN DES HALLES. . . . . . . . . . . . . 146
AU COIN DU FEU. . . . . . . . . . . . . . . . . . 273
AU COMPTOIR DE CLAIRE. . . . . . . . . . 304
AU GRÉ DES VENTS. . . . . . . . . . . 277, 286
AU GRÉ DU VENT . . . . . . . . . . . . . . . . . 246
AU LAPIN QUI FUME . . . . . . . . . . . . . . 185
AU LOCAL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
AU MARTIN BLEU. . . . . . . . . . . . . . . . . 184
AU MOULIN DE PASNEL . . . . . . . . . . . 236
AU MOULIN DU BAS-PÉZÉ . . . . . . . . . 243
AU RELAIS D’ANJOU . . . . . . . . . . . . . . 380
AU RELAIS SAINT MAURICE. . . . . . . . 116
AU RENDEZ-VOUS DES PÊCHEURS . 226
AU RESTAU-THÉÂTRE . . . . . . . . . . . . . 366
AU ROYAL CHOCOLAT. . . . . . . . . . . . . .108
AU TEMPS DES LIVRES. . . . . . . . . . . . 316
AUBERGE BIENVENUE . . . . . . . . . . . . 427
AUBERGE D’ADON. . . . . . . . . . . . . . . . 312
AUBERGE DE CHANTECLAIR . . . . . . . 373
AUBERGE DE CRISSAY. . . . . . . . . . . . . 123
AUBERGE DE L’ÉCOLE. . . . . . . . . . . . . 285
AUBERGE DE LA BONDE. . . . . . . . . . . 139
AUBERGE DE LA CROIX BLANCHE . . 319
AUBERGE DE LA DILIGENCE. . . . . . . . 395
AUBERGE DE LA FONTAINE. . . . . . . . 270
AUBERGE DE LA ROUTE D’OR . . . . . . 111
AUBERGE DE LA TOUR. . . . . . . . . . . . .266
AUBERGE DE LA TREILLE**. . . . . . . . 100
AUBERGE DE MONTPOUPON. . . . . . . . 95
AUBERGE DE PORT VALLIERES. . . . . 195
AUBERGE DE VILLECHAUME. . . . . . . 319
AUBERGE DE VILLENY . . . . . . . . . . . . 270
AUBERGE DES TEMPLIERS***** . . . 333
AUBERGE DES TEMPLIERS . . . . . . . . 334
AUBERGE DU BON
LABOUREUR*****. . . . . . . . . . . . . . . . 101
AUBERGE DU BON LABOUREUR. . . . 102
AUBERGE DU BON TERROIR. . . . . . . . 244
AUBERGE DU CENTRE. . . . . . . . 225, 240
AUBERGE DU CERF. . . . . . . . . . . . . . . 320
AUBERGE DU CHEVAL BLANC. . . . . . 273
AUBERGE DU CHEVAL ROUGE. . . . . . 102
AUBERGE DU PONT. . . . . . . . . . . . . . . 208
AUBERGE DU PORT . . . . . . . . . . . . . . . 348
AUBERGE DU VAL DE VIENNE. . . . . . 124
AUBERGE DU XIIE SIÈCLE. . . . . . . . . . 135
AUBERGE LA CROIX BLANCHE . . . . . 350
AUBERGE LE SAINT-HUBERT. . . . . . . 319
AUBERGE LE SIGNAL. . . . . . . . . . . . . . 207
AUBERGE SAVOIE VILLARS. . . . . . . . . 162
AUDEBERT ET FILS . . . . . . . . . . . . . . . 140
AUX DÉLICES DE PIERRE. . . . . . . . . . . 97
AUX JEUNES POUSSES. . . . . . . . . . . . 364
446
AUX MILLE ET UNE SAVEURS
D’AÏCHA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
AUX MONTÉCALVÉTIENS. . . . . . . . . . . . 97
AUX P’TITS OIGNONS. . . . . . . . . . . . . . 314
AUX PRODUITS D’ESPAGNE. . . . . . . . 262
AUX RIVES GOURMANDES. . . . . . . . . 434
AUX SAVEURS DE LA TONNELLE. . . . 409
AUX SAVEURS DE THAIS. . . . . . . . . . . 128
AUX VRAIS MACARONS
DE CORMERY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159
AVIS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174, 438, 438
AVRILLÉ ê. . . . . . . . . . . . . . . . . 370
AZAY-LE-RIDEAU êêê. . . . . . 103
B
BAGATELLE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212
BAIGNADE NATURELLE DU PAYS
DE CHAMBORD. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243
BALADES ET DÉCOUVERTES
DU CÔTÉ DE SAUMUR. . . . . . . . . . . . . 400
BALLOON REVOLUTION. . . . . . . . . . . . . 91
BALZAC BURGER. . . . . . . . . . . . . . . . . 180
BAR À VINS DE LISE
ET BERTRAND JOUSSET. . . . . . . . . . . 198
BARBECUE PARTY. . . . . . . . . . . . . . . . 364
BARCO VINO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 366
BARRE DE CHOCOLAT. . . . . . . . . . . . . 408
BARTHELAIX. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 367
BASE DE BEAULIEU, CANOË,
KAYAK, ULM . . . . . . . . . . . . . . . . . 20, 330
BASE DE LOISIRS DU DOMINO. . . . . . 245
BASE DE LOISIRS. . . . . . . . . . . . . . . . . 252
BASILIQUE NOTRE-DAME
DE LA TRINITÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217
BASILIQUE NOTRE-DAME. . . . . . . . . . 306
BASILIQUE SAINT-MARTIN. . . . . . . . . 167
BAUGÉ-EN-ANJOU . . . . . . . . . . 376
BÉATRICE & PASCAL LAMBERT . . . . 119
BEAUCOUZÉ. . . . . . . . . . . . . . . 371
BEAUFORT-EN-ANJOU. . . . . . . 378
BEAUGENCY êê. . . . . . . . . . . 299
BEAULIEU-LÈS-LOCHES . . . . . 157
BEAULIEU-SUR-LAYON ê. . . . 391
BEAULIEU-SUR-LOIRE. . . . . . . 329
BEHUARD. . . . . . . . . . . . . . . . . . 382
BELLEGARDE êê. . . . . . . . . . 324
BELLEVIGNE-EN-LAYON . . . . . 390
BENOIT CHOCOLAT. . . . . . . . . . . . . . . . 368
BENOIT MACARONS. . . . . . . . . . . . . . . 367
BEST WESTERN PLUS****. . . . . . . . . 153
BEST WESTERN –
CENTRAL HÔTEL*** . . . . . . . . . . . . . . 178
BIOPARC DE DOUÉ-LA-FONTAINE. . . 425
BISCUITERIE DE CHAMBORD. . 232, 342
BISCUITERIE L’ATELIER
SAINT-MICHEL. . . . . . . . . . . . . . . 277, 286
BISCUITERIE LE VINAILLOU. . . . . . . . 434
BISCUITHÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
BISTROT’QUAI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
BISTROT DE LA PLACE. . . . . . . . . . . . 404
BISTROT DES ANDÉCAVES. . . . . . . . . 365
BLÉRÉ ê. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
BLOIS êêê. . . . . . . . . . . . . . . 217
BONNE PIOCHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . 342
BONNY-SUR-LOIRE. . . . . . . . . . 333
BOUCHEMAINE ê. . . . . . . . . . . 372
BOURGUEIL ê. . . . . . . . . . . . . 137
BOUTIQUE MONASTIQUE
DES BÉNÉDICTINES. . . . . . . . . . . . . . . 349
BOUVET-LADUBAY. . . . . . . . . . . . . . . . 408
BRACIEUX . . . . . . . . . . . . . . . . . 227
BRASSERIE DE L’AURORE. . . . . . . . . . 159
BRASSERIE DE L’HÔTEL DE VILLE. . . 117
BRASSERIE DE LA GARE. . . . . . . . . . . 301
BRASSERIE DE LA POSTE. . . . . 326, 326
BRASSERIE DES ARTS. . . . . . . . . . . . . 348
BRÉHÉMONT. . . . . . . . . . . . . . . 109
BRÉZÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 421
BRIARE ê. . . . . . . . . . . . . . . . . 307
BRISSAC LOIRE AUBANCE. . . . 385
BROSSARD - LA MAISON
DU PASSEUR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208
BUREAU D’INFORMATION
TOURISTIQUE DE CHAMBORD . . . . . . 229
BUREAU D’INFORMATION
TOURISTIQUE. . . . . . . . . . . . . . . . 222, 233,
. . . . . . . . . . . . . . . . . . 238, 253, 416, 426
C
CABARET CHEZ NELLO. . . . . . . . . . . . 193
CADEAU ET CHOCOLAT. . . . . . . . . . . . 156
CADRE NOIR-SAUMUR - ÉCOLE
NATIONALE D’ÉQUITATION . . . . . . 20, 411
CAFÉ DE LA LOIRE. . . . . . . . . . . . . . . . 118
CAFÉ DE LA PROMENADE . . . . . . . . . 139
CAMPING DE L’ILE D’OFFARD****. . . 402
CAMPING DE MONTLOUIS/LOIRE -
AQUADIS LOISIRS***. . . . . . . . . . . . . . 197
CAMPING HUTTOPIA
LES CHÂTEAUX. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227
CAMPING LA GRANDE
TORTUE***** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224
CAMPING LA NOUVELLE PLAGE***. 126
CAMPING LA VALLÉE
DE L’INDRE*** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126
CAMPING LE MARTINET***. . . . . . . . 308
CAMPING LE PARC DES ALLAIS***. . 123
CAMPING LES NOBIS D’ANJOU****. 423
CAMPING LOIRE ET CHÂTEAUX****. 109
CAMPING MUNICIPAL
DE L’ILE D’OR**. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82
CAMPING MUNICIPAL
DE TOURNEFEUILLE. . . . . . . . . . . . . . 267
CAMPING MUNICIPAL
DES COMBLES**. . . . . . . . . . . . . . . . . 309
CAMPING MUNICIPAL DU LAC**. . . . 145
CAMPING MUNICIPAL LES RIVES
DU DOUET**. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 426
CANDES-SAINT-MARTIN êê. 110
CANOË-KAYAK DES-PONTS-DE-CÉ. . 374
CANOË COMPANY. . . . . . . . . . . . . . . . . 102
CAPRICORNE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 259
CARAMEL ET FLEUR DE SEL. . . . . . . 332
CARREFOUR DE L’ORMEAU . . . . . . . . 251
CARRIÈRE TROGLODYTIQUE
DE VIGNEMONT . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149
CARROUSEL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 314
CASSE-CAILLOUX. . . . . . . . . . . . . . . . . 181
CATHÉDRALE SAINT-GATIEN. . . . . . . 166
CATHÉDRALE SAINT-MAURICE. . . . . 357
CATHÉDRALE SAINTE-CROIX. . . . . . . 336
CAVE CHAMPIGNONNIÈRE
DES ROCHES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278
CAVE COOPÉRATIVE
DU VENDÔMOIS. . . . . . . . . . . . . . . . . . 261
CAVE DE LA BERTHELOTIÈRE. . . . . . 261
CAVE DE LA DIVE BOUTEILLE . . . . . . 137
CAVE DE LA SIBYLLE. . . . . . . . . . . . . . 124
CAVE DE VOUVRAY. . . . . . . . . . . . . . . . . 212
CAVE DES GRANDS VINS
DE BOURGUEIL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
CAVE DES SILÈNES. . . . . . . . . . . . . . . 120
CAVE INSOLITE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199
CAVE LOIRE & MILLÉSIMES. . . . . . . . 309
CAVE SAINT-VINCENT. . . . . . . . . . . . . 202
CAVE VIVANTE DU CHAMPIGNON . . . 428
CAVE YUCCAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255
CAVES AMBACIA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
CAVES CATHELINEAU. . . . . . . . . . . . . . 213
CAVES MONMOUSSEAU . . . . . . . . . . . 281
CAVES PAINCTES. . . . . . . . . . . . . . . . . 112
CAVES PLOUZEAU . . . . . . . . . . . . . . . . 120
CELLETTES . . . . . . . . . . . . . . . . 227
CENTER PARCS SOLOGNE. . . . . . . . . 263
CENTRAL PARC TOURS. . . . . . . . . . . . 179
CENTRALE NUCLÉAIRE. . . . . . . . . . . . 243
CENTRE-VILLE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
CENTRE AQUATIQUE DU LAC. . . . . . . 192
CENTRE D’ART CONTEMPORAIN
BOUVET-LADUBAY. . . . . . . . . . . . . . . . 398
CENTRE DE LA RÉSISTANCE,
DÉPORTATION ET MÉMOIRE. . . . . . . . 218
CENTRE ÉQUESTRE DE BLOIS. . . . . . 226
CENTRE ÉQUESTRE
DU VIEUX CHÂTEAU. . . . . . . . . . . . . . . 265
CENTRE ÉQUESTRE
LES PETITES RIVIÈRES. . . . . . . . . . . . 211
CERCIL - MUSÉE MÉMORIAL
DES ENFANTS DU VEL D’HIV. . . . . . . 336
CERDON. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 321
CÉRÉ-LA-RONDE. . . . . . . . . . . . . 94
CESAR ET FIRMIN. . . . . . . . . . . . . . . . .302
CHAI MAX. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181
CHALET SAINT POSEN . . . . . . . . . . . . 328
CHÂLETTE-SUR-LOING. . . . . . . 326
CHALONNES-SUR-LOIRE ê. . 386
CHAMBORD êêêê. . . . . . . . 229
CHAMBRE D’HÔTES
DU PETIT PLESSIS. . . . . . . . . . . . . . . . 328
CHAMBRE D’HÔTES LES BROSSES. .328
CHAMBRES D’HÔTES
DE LA COLINIÈRE. . . . . . . . . . . . . . . . . 333
CHAMBRES D’HÔTES
DU HAUT-ANJOU . . . . . . . . . . . . . . . . . 395
CHAMPTOCÉ-SUR-LOIRE. . . . . 388
CHANTILLY & CO . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
CHAPELLE NOTRE-DAME-
DE-BÉTHLÉEM. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330
CHAPELLE ROYALE NOTRE-DAME-
DES-ARDILLIERS. . . . . . . . . . . . . . . . . 398
447
CHAPELLE SAINT-GILLES. . . . . . . . . . 252
CHAPELLE SAINTE-RADEGONDE . . . 112
CHAPELLERIE BRUN. . . . . . . . . . . . . . 191
CHARCUTERIE GOULAY. . . . . . . . . . . . 191
CHARLES BARRIER. . . . . . . . . . . . . . . 187
CHARLES JOGUET. . . . . . . . . . . . . . . . 124
CHÂTEAU-MONASTÈRE
DE LA CORROIRIE. . . . . . . . . . . . . . . . . 164
CHÂTEAU-MUSÉE DE GIEN - CHASSE,
HISTOIRE ET NATURE. . . . . . . . . . . . . .311
CHÂTEAU-RENARD. . . . . . . . . . 322
CHÂTEAU-RENAULT (VILLE). . . . . . . . 95
CHÂTEAU-RENAULT . . . . . . . . . . 95
CHÂTEAU BELMONT TOURS THE CREST
COLLECTION****. . . . . . . . . . . . . . . . . 178
CHÂTEAU BELMONT. . . . . . . . . . . . . . . 187
CHÂTEAU D’ARTIGNY*****. . . . . . . . . 127
CHÂTEAU D’ARTIGNY. . . . . . . . . . . . . . 128
CHÂTEAU D’AVRILLÉ. . . . . . . . . . . . . . 383
CHÂTEAU D’AZAY-LE-RIDEAU. . . . . . . 104
CHÂTEAU D’ÉPIRÉ. . . . . . . . . . . . . . . . 384
CHÂTEAU D’USSÉ êêê. . . . . . . . . . . 133
CHÂTEAU DE BEAUGENCY -
CENTRE D’ART NUMÉRIQUE . . . . . . . 299
CHÂTEAU DE BEAULIEU*** . . . . . . . . 179
CHÂTEAU DE BEAULIEU . . . . . . 188, 404
CHÂTEAU DE BEAUVOIS**** . . . . . . . 194
CHÂTEAU DE BELLE POULE. . . . . . . . 373
CHÂTEAU DE BRÉZÉ . . . . . . . . . . 421, 421
CHATEAU DE BRIDORE . . . . . . . . . . . . 150
CHÂTEAU DE BRISSAC. . . . . . . . 385, 386
CHÂTEAU DE CHAMBIERS . . . . . . . . . 380
CHÂTEAU DE CHAMBORD. . . . . . . . . . 230
CHÂTEAU DE CHAMEROLLES êê. . 349
CHÂTEAU DE CHAMPCHEVRIER. . . . 144
CHÂTEAU DE CHARNIZAY. . . . . . . . . . 162
CHÂTEAU DE CHEMERY. . . . . . 275, 284
CHÂTEAU DE CHENONCEAU. . . . . . . . . 98
CHÂTEAU DE CHEVERNY êêêê. . .238
CHATEAU DE COULAINE. . . . . . . . . . . 120
CHÂTEAU DE DURTAL . . . . . . . . 379, 380
CHÂTEAU DE FONTENAY. . . . . . . . . . . . 91
CHÂTEAU DE FOSSE-SÈCHE. . . . . . . .429
CHÂTEAU DE FOUGÈRES-
SUR-BIÈVRE. . . . . . . . . . . . . . . . . 275, 283
CHÂTEAU DE GIZEUX. . . . . . . . . . . . . . 143
CHÂTEAU DE JALESNES*****. . . . . . 418
CHÂTEAU DE JALLANGES. . . . . . . . . . . 213
CHÂTEAU DE L’AUBRIÈRE***. . 179, 200
CHÂTEAU DE L’AULÉE. . . . . . . . . . . . . 108
CHÂTEAU DE L’ÉPERONNIÈRE. . . . . . 384
CHÂTEAU DE L’ÉPINAY. . . . . . . . . . . . . 388
CHÂTEAU DE L’ISLETTE. . . . . . . . . . . . 103
CHÂTEAU DE LA BOURDAISIÈRE***. 197
CHÂTEAU DE LA BOURDAISIÈRE. . . . 196
CHÂTEAU DE LA BUSSIÈRE . . . . . . . . 334
CHÂTEAU DE LA FERTÉ-IMBAULT. . . 263
CHÂTEAU DE LA FERTÉ. . . . . . . . . . . . 318
CHÂTEAU DE LA FRÉGEOLIÈRE. . . . . 271
CHÂTEAU DE LA GIRAUDIÈRE . . . . . . 270
CHÂTEAU DE LA GUERCHE. . . . . . . . . 161
CHÂTEAU DE LA HAUTE-GUERCHE. . 389
CHÂTEAU DE LA LORIE. . . . . . . . . . . . 393
CHATEAU DE LA MEZIERE. . . . . . . . . 252
CHÂTEAU DE LA ROCHE-RACAN. . . . 206
CHÂTEAU DE LA RUE. . . . . . . . . . . . . . 245
CHÂTEAU DE LA VOÛTE. . . . . . . . . . . . 257
CHÂTEAU DE LANGEAIS . . . . . . . . . . . 144
CHÂTEAU DE LUYNES. . . . . . . . . . . . . 194
CHÂTEAU DE MALESHERBES . . . . . . 303
CHÂTEAU DE MINIÈRE. . . . . . . . . . . . . 140
CHÂTEAU DE MOH. . . . . . . . . . . . . . . . 111
CHÂTEAU DE MONTARGIS. . . . . . . . . . 325
CHÂTEAU DE MONTGEOFFROY . . . . . 378
CHÂTEAU DE MONTLIVAULT. . . . . . . . 242
CHÂTEAU DE MONTMARIN. . . . . . . . . 250
CHÂTEAU DE MONTPOUPON . . . . . . . . 95
CHÂTEAU DE MONTREUIL-
BELLAY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 422, 423
CHÂTEAU DE MONTSOREAU-MUSÉE
D’ART CONTEMPORAIN. . . . . . . . . . . . 416
CHÂTEAU DE NAZELLES. . . . . . . . . . . . 83
CHÂTEAU DE NOIRIEUX****. . . . . . . . 396
CHÂTEAU DE NOIRIEUX. . . . . . . . . . . . 397
CHÂTEAU DE PARNAY. . . . . . . . . . . . . 412
CHATEAU DE PLAISANCE. . . . . . . . . . 385
CHÂTEAU DE PRAY****. . . . . . . . . . 19, 85
CHÂTEAU DE PRAY. . . . . . . . . . . . . . . . . 88
CHÂTEAU DE QUINCAY. . . . . . . . . . . . . 293
CHÂTEAU DE RAZAY. . . . . . . . . . . . . . . . 94
CHÂTEAU DE RICHELIEU. . . . . . . . . . . 130
CHÂTEAU
DE ROCHECOTTE****. . . . . . . . . . 17, 138
CHÂTEAU DE ROCHECOTTE . . . . . . . . 140
CHÂTEAU DE ROCHEUX. . . . . . . . . . . . 247
CHÂTEAU DE ROUVILLE . . . . . . . . . . . 303
CHÂTEAU DE ROUVRAY. . . . . . . . . . . . 165
CHÂTEAU DE SAINT AGIL. . . . . . . . . . . 250
CHÂTEAU DE SAINT AIGNAN. . . . . . . . 287
CHÂTEAU DE SAUMUR. . . . . . . . . . . . .398
CHÂTEAU DE SELLES-SUR-CHER. . . 292
CHÂTEAU DE SERRANT. . . . . . . . . . . . 387
CHÂTEAU DE SULLY-
SUR-LOIRE êê. . . . . . . . . . . . . . . . . . 315
CHÂTEAU DE TALCY. . . . . . . . . . . . . . . 246
CHÂTEAU DE TARGÉ. . . . . . . . . . . . . . . 412
CHÂTEAU DE TOURS. . . . . . . . . . . . . . .168
CHÂTEAU DE TROUSSE-
BARRIÈRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 307
CHÂTEAU DE VALMER. . . . . . . . . 211, 214
CHÂTEAU
DE VERRIÈRES*****. . . . . . . . . . . 18, 404
CHATEAU DE VILLENEUVE. . . . . . . . . 415
CHÂTEAU DE VILLESAVIN. . . . . . . . . . 246
CHÂTEAU DES BRIOTTIÈRES**** . . . 397
CHÂTEAU DES COLLIERS . . . . . . . . . . 244
CHÂTEAU DES COMTES
D’ANGOULÊME. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266
CHÂTEAU DES ESSARDS. . . . . . . . . . . 145
CHATEAU DES GROTTEAUX. . . . . . . . .231
CHÂTEAU DES RADRETS. . . . . . . . . . . 250
CHATEAU DES TERTRES***. . . . . . . . 234
CHATEAU DU BREUIL
ET DE LA ROCHE . . . . . . . . . . . . . . . . . 391
CHÂTEAU DU CLOS LUCÉ -
PARC LEONARDO DA VINCI. . . . . . . . . . 79
CHÂTEAU DU GUÉ-PÉAN. . . . . . . . . . . 278
CHÂTEAU DU HUREAU. . . . . . . . . . . . . 412
CHATEAU DU PATYS. . . . . . . . . . . . . . . 392
CHÂTEAU DU PETIT THOUARS. . . . . . 120
CHÂTEAU DU PLESSIS-BOURRÉ. . . . 394
CHATEAU DU PLESSIS. . . . . . . . . . . . . 202
CHÂTEAU DU RIVAU ET SES JARDINS
DE CONTES DE FÉES. . . . . . . . . . . . . . 131
CHÂTEAU ET APOTHICAIRERIE
DE BAUGÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 376
CHÂTEAU ET JARDINS
DE VILLANDRY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209
CHÂTEAU ET PARC DE TROUSSAY -
MUSÉE DE SOLOGNE. . . . . . . . . 238, 240
CHÂTEAU FÉODAL . . . . . . . . . . . . . . . . 247
CHÂTEAU GAILLARD – LE PARADIS
ROYAL OUBLIÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
CHÂTEAU GAUDRELLE . . . . . . . . . . . . 205
CHÂTEAU GOLF DES SEPT TOURS. . . 146
CHÂTEAU LA TOUANNE. . . . . . . . . . . . 300
CHÂTEAU LAROCHE - PLOQUIN****. 160
CHÂTEAU PIERRE-BISE. . . . . . . . . . . . 391
CHÂTEAU ROYAL D’AMBOISE. . . . . . . . 80
CHÂTEAU ROYAL DE BLOIS. . . . . . . . . 218
CHÂTEAU SAINT-BRISSON. . . . . . . . . 335
CHÂTEAUNEUF-
SUR-LOIRE ê. . . . . . . . . . . . . . 347
CHÂTEAUNEUF-
SUR-SARTHE ê. . . . . . . . . . . . 396
CHÂTILLON-COLIGNY. . . . . . . . 313
CHÂTILLON-SUR-LOIRE ê. . . . 327
CHAUMONT-
SUR-LOIRE êêê. . . . . . . . . . . 232
CHAUMONT-
SUR-THARONNE. . . . . . . . . . . . 263
CHÉDIGNY ê. . . . . . . . . . . . . . . 158
CHENONCEAUX êêêê. . . . . . 97
CHESNEAU ET FILS. . . . . . . . . . . . . . . 237
CHEVERNY VOYAGES. . . . . . . . . . . . . .437
CHEVERNY êêê. . . . . . . . . . . 237
CHÈVRERIE DE LA PETITE BROSSE. 332
CHEZ ANGELO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .156
CHEZ BRUNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
CHEZ GASTER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183
CHEZ HENRI II . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 302
CHEZ MADIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184
CHEZ OSCAR ET SUZETTE . . . . . . . . . . 86
CHEZ PIA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186
CHEZ PONT-PONT . . . . . . . . . . . . . . . . 368
CHEZ TERESA - A TASTE
D’ANGLETERRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . 420
CHILLEURS-AUX-BOIS. . . . . . . 345
CHINON êêê. . . . . . . . . . . . . . 111
CHOCOLATERIE MAX VAUCHÉ. . . . . . 228
CHOCOLATERIE ROYALE. . . . . . . . . . . 343
CHOCOLATS ET CHIMÈRES. . . . . . . . . 309
CINÉMA LES CARMES. . . . . . . . . . . . . 344
CIRCUITS DÉCOUVERTE P’TITS CURIEUX
À VENDÔME. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .258
CIRCUITS PIÉTONNIERS BALISÉS. . . 218
CITÉ ROYALE DE LOCHES êê. . . . . . 150
CITIZ TOURS AUTOPARTAGE . . . . 174, 438
CITY KAMP ANGERS LAC
DE MAINE**** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 362
CIZAY-LA-MADELEINE. . . . . . . 424
CLAIR COTTAGE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
CLÉRY-SAINT-ANDRÉ êê. . . . 306
CLIC’LAC AVENTURES. . . . . . . . . . . . . 157
CLOÎTRE DE LA PSALETTE. . . . . . . . . 168
CLOITRE DES AUGUSTINS. . . . . . . . . . 252
CLOS DES CORDELIERS . . . . . . . . . . . 415
CLOSERIE DE CHANTELOUP . . . . . . . . 90
448
COCKPIT 41. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223
COCO MANDARINE. . . . . . . . . . . . . . . . 118
COLLECTION DE SCULPTURES
CHARLES-DESVERGNES . . . . . 324, 350
COLLÉGIALE DU PUY-NOTRE-DAME. 429
COLLÉGIALE SAINT-LIPHARD . . . . . . 305
COLLÉGIALE SAINT-MARTIN. . . . . . . . 357
COLLÉGIALE SAINT-MEXME. . . . . . . . 112
COLLÉGIALE SAINT-OURS. . . . . . . . . .151
COLLÉGIALE SAINT-PIERRE-
LE-PUELLIER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 337
COLLÉGIALE SAINT-YTHIER. . . . . . . . 314
COLLÉGIALE. . . . . . . . . . . . . . . . . 110, 287
COMBREUX . . . . . . . . . . . . . . . . 350
COMPTOIR DU CONFLUENT . . . . . . . . 110
CONCERTS D’AUTOMNE . . . . . . . . . . . . . , 9
CONFISERIE HALLARD. . . . . . . . . . . . 151
CONFISERIE PLANTAGENET. . . . . . . . 367
CONFRÉRIE DES VIGNERONS
DE OISLY ET THÉSÉE. . . . . . . . . . . . . . 283
CONSERVATOIRE
DE LA CONFISERIE. . . . . . . . . . . . . . . . .82
CONSERVATOIRE DE LA VIGNE. . . . . . 287
CONSERVATOIRE NATIONAL
DE LA TOMATE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196
COQ LI COT’. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 312
CORMERY. . . . . . . . . . . . . . . . . . 159
CÔTÉ COUR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
CÔTÉ JARDIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 312
CÔTÉ LOIRE –
AUBERGE LIGÉRIENNE**. . . . . . . . . . 224
CÔTÉ RIVIÈRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 396
COTE SUD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255
COUR-CHEVERNY. . . . . . . . . . . 241
COURTENAY. . . . . . . . . . . . . . . . 332
COUTURE-SUR-LOIR. . . . . . . . . 248
COUVENT DES JACOBINS – MUSÉE
D’ART RELIGIEUX. . . . . . . . . . . . . . . . . 220
CRÊPERIE DU BAS ROCHER. . . . . . . . 198
CRÊPERIE DU CHÂTEAU. . . . . . . . . . . 365
CRÊPERIE LES 2 ÉPIS. . . . . . . . . . . . . 365
CRISSAY-SUR-MANSE ê. . . . . 122
CRISTAL-HOTEL-RESTAURANT*** . . 402
CROISIERE A BORD DU NYMPHEA . . 288
CROISIÈRES SAUMUR LOIRE. . . . . . . 401
CUEILLETTE PAUSE JARDIN. . . . . . . . 315
CUISINEZ MOI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180
D
DAGOBERT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182
DAMPIERRE-SUR-LOIRE . . . . . 411
DÉLICES D’ASIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 290
DELOISON BRICE ET PATRICIA. . . . . . 241
DEMEURE
DE LA VIGNOLE***. . . . . . . . . . . . . 18, 414
DESCARTES ê. . . . . . . . . . . . . 160
DESTINATION ANGERS -
OFFICE DE TOURISME. . . . . . . . . . . . . 441
DÉTOURS DE LOIRE. . . . . . . . . . 175, 440
DG TOYS - BRIQUESTORE . . . . . . . . . . . 96
DIANE DE MÉRIDOR. . . . . . . . . . . . . . . 417
DISTILLERIE COMBIER . . . . . . . . 20, 408
DISTILLERIE GIRARDOT. . . . . . . . . . . . 282
DISTILLERIE TERRE DE ROSE. . . . . . 425
DOMAINE AMIRAULT - LE CLOS
DES QUARTERONS. . . . . . . . . . . . . . . . 147
DOMAINE AUX MOINES. . . . . . . . . . . . 384
DOMAINE BARON. . . . . . . . . . . . . . . . . 291
DOMAINE BOURILLON DORLEANS. . 205
DOMAINE BRAZILIER. . . . . . . . . . . . . . 254
DOMAINE BRETON. . . . . . . . . . . . . . . . 141
DOMAINE CHARLES PAIN. . . . . . . . . . 125
DOMAINE DE CANDÉ. . . . . . . . . . . . . . 125
DOMAINE DE CHAUMONT-
SUR-LOIRE êêê. . . . . . . . . . . . . . . . . 234
DOMAINE DE COURCELLES. . . . . . . . 271
DOMAINE DE DUGNY****. . . . . . . . . . 234
DOMAINE DE GAGNEBERT. . . . . . . . . 382
DOMAINE DE JOREAU. . . . . . . . . . . . . 432
DOMAINE DE L’AUREE. . . . . . . . . . . . . 415
DOMAINE DE L’OIE ROUGE. . . . . . . . . 434
DOMAINE
DE LA BLONNERIE. . . . . . . . . . . 275, 284
DOMAINE DE LA CHARBONNIÈRE. . . 337
DOMAINE DE LA CHEVALERIE. . . . . . 141
DOMAINE DE LA GRANDE
BROSSE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275, 284
DOMAINE DE LA GRANGE. . . . . . . . . . . 94
DOMAINE DE LA NOBLAIE . . . . . . . . . 133
DOMAINE DE LA PALEINE. . . . . . . . . . 429
DOMAINE DE LA PERRUCHE. . . . . . . 417
DOMAINE DE LA PLANTE D’OR. . . . . 240
DOMAINE
DE LA RABOUILLÈRE. . . . . . . . . 276, 284
DOMAINE DE LA ROCHE BELLIN. . . . 161
DOMAINE DE LA TAILLE-
AUX-LOUPS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199
DOMAINE DE LA THIAU. . . . . . . . . . . . 309
DOMAINE
DE LA TORTINIÈRE****. . . . . . . . . 18, 127
DOMAINE DE LA TORTINIÈRE. . . . . . . 129
DOMAINE DE LA TRIGALIÈRE. . . . . . . 207
DOMAINE DE MESTRE***. . . . . . . . . . 420
DOMAINE DE MORCHÊNE . . . . . . . . . 337
DOMAINE DE NERLEUX . . . . . . . . . . . 413
DOMAINE DE NOIRÉ. . . . . . . . . . . . . . . . 121
DOMAINE DE POULAINES -
JARDINS ET GÎTES. . . . . . . . . . . . . . . . 293
DOMAINE DE PRESLE. . . . . . . . . . . . . 424
DOMAINE DE ROCHEVILLE. . . . . 409, 413
DOMAINE DE VALAUDRAN***. . . . . . 272
DOMAINE DE VALAUDRAN. . . . . . . . . 274
DOMAINE DES CAILLOTS. . . . . . . . . . .292
DOMAINE DES CHESNAIES . . . . . . . . 141
DOMAINE DES HAUTS DE LOIRE. . . . 237
DOMAINE DES HUARDS . . . . . . . . . . . 242
DOMAINE DES MÉDARDS. . . . . . . . . . 329
DOMAINE DES PETITS QUARTS. . . . . 390
DOMAINE DES ROCHELLES. . . . . . . . 383
DOMAINE DES ROY . . . . . . . . . . . . . . . 286
DOMAINE DES SABLONNETTES . . . . 390
DOMAINE DES THÔMEAUX***. . . . . . . 83
DOMAINE DU CIRAN. . . . . . . . . . . . . . . 318
DOMAINE DU CLOSEL. . . . . . . . . . . . . 384
DOMAINE DU CROC DU MERLE. . . . . 244
DOMAINE DU MOULIN
CAVIER***. . . . . . . . . . . . . . . . . . 362, 370
DOMAINE DU MOULIN
CAVIER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 366, 370
DOMAINE DU PETIT BONDIEU . . . . . . 142
DOMAINE DU PRIEURÉ-
LES MÉTAMORPHOZES. . . . . . . . . . . . 234
DOMAINE DU SALVARD. . . . . . . . 277, 286
DOMAINE DU SAUT AU LOUP. . . . . . . 133
DOMAINE ÉMILE BALLAND. . . . . . . . 334
DOMAINE ERIC HERAULT. . . . . . . . . . 125
DOMAINE FILLIATREAU. . . . . . . . . . . . 414
DOMAINE FLAMAND DELÉTANG
(LES PIERRES ÉCRITES). . . . . . . . . . 102
DOMAINE FL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 385
DOMAINE FREDERIC MABILEAU. . . . 148
DOMAINE GARNIER. . . . . . . . . . . . . . . 293
DOMAINE GUÉROT. . . . . . . . . . . . . . . . 329
DOMAINE HUBERT AUDEBERT . . . . . 142
DOMAINE HUET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214
DOMAINE JEAN-CLAUDE
ET CINDY MELLOT. . . . . . . . . . . . . . . . 312
DOMAINE LE CAPITAINE. . . . . . . . . . . 205
DOMAINE LE PLESSIS GALLU*****. 106
DOMAINE LEBLANC -
LES CLOSSERONS. . . . . . . . . . . . . . . . 391
DOMAINE LES FEUILLANTS. . . . . . . . 124
DOMAINE LES VAUCORNEILLES. . . . 237
DOMAINE MÉRIEAU. . . . . . . . . . . . . . . 282
DOMAINE MESLIAND. . . . . . . . . . . . . . .90
DOMAINE NATIONAL
DU CHÂTEAU D’ANGERS. . . . . . . . . . . 358
DOMAINE NICOLAS PAGET. . . . . . . . . 134
DOMAINE OGEREAU . . . . . . . . . . . . . . 390
DOMAINE PATRICE-COLIN. . . . . . . . . . 254
DOMAINE PHILIPPE TESSIER. . . . . . . 240
DOMAINE PIERRE CHAUVIN. . . . . . . . 391
DOMAINE POUPAT & FILS. . . . . . . . . . 310
DOMAINE SAUVÈTE. . . . . . . . . . . . . . . 282
DOMAINE SPELTY. . . . . . . . . . . . . . . . . . 121
DOMAINE TALUAU
ET FOLTZENLOGEL . . . . . . . . . . . . . . . 148
DOMAINE VIGNEAU-CHEVREAU . . . . . 214
DOMAINE WILFRID ROUSSE. . . . . . . . . 121
DOMAINE YANNICK AMIRAULT. . . . . . 142
DONJON OU TOUR CÉSAR. . . . . . . . . . 299
DOUCEUR, PLAISIR
ET GOURMANDISES. . . . . . . . . . . . . . . 388
DOUÉ-EN-ANJOU . . . . . . . . . . . 424
DR FUNK. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 342
DROGUERIE SAINT-JULIEN . . . . . . . . 369
DURTAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 379
E DE CYCLOTOURISME. . . . . . . . . . . . . . 441
ÉCLUSES ET GARES D’EAU
DE MANTELOT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .327
ECOLODGES DE LOIRE. . . . . . . . . . . . . 432
ÉCOMUSÉE DU VÉRON. . . . . . . . . . . . 113
ÉCOMUSÉE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 318
ECOUFLANT. . . . . . . . . . . . . . . . 371
ECUILLÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 394
ÉGLISE ABBATIALE DE LA TRINITÉ. . 258
ÉGLISE ABBATIALE NOTRE-DAME. . . 299
ÉGLISE ABBATIALE SAINT-PIERRE-
ET-SAINT-PAUL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330
ÉGLISE ABBATIALE SAINT-PIERRE. . 161
ÉGLISE COLLÉGIALE NOTRE-DAME. 422
ÉGLISE DE NOTRE-DAME-
DE-NANTILLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 399
EGLISE DU PRIEURÉ. . . . . . . . . . . . . . 430
ÉGLISE
SAINT-ÉTIENNE. . . . . . . . . 316, 329, 346
449
ÉGLISE SAINT-HILAIRE. . . . . . . . . . . . 258
EGLISE SAINT-MARTIN. . . . . . . 250, 252
ÉGLISE SAINT-PATERNE RACAN. . . . 206
ÉGLISE SAINT-PIERRE-
ET-SAINT-PAUL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 332
ÉGLISE SAINT-PIERRE-
SAINT-PAUL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 313
ÉGLISE SAINT-PIERRE . . . . . . . . . . . . 399
EGLISE SAINT-SATURNIN. . . . . . . . . . 220
ÉGLISE SAINT-SERGE. . . . . . . . . . . . . 358
EGLISE SAINT PIERRE. . . . . . . . . . . . . 251
ÉGLISE SAINTE-JEANNE-D’ARC. . . . 310
ÉGLISE SAINTE-MADELEINE. . . . . . . 258
ÉGLISES SAINT-AUBIN
ET SAINT-MICHEL . . . . . . . . . . . . . . . . 318
EL CAFÉCITO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189
EMMAGINE LE BOUT DU MONDE. . . 208
EMPREINTE HÔTEL****. . . . . . . . . . . 339
ENFIN DU VIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111
ÉPICERIE LABEL ÉCHOPPE. . . . . . . . 205
ÉPICERIE SAVEURS COOPÉRATIVE. . 384
EQUIPOITEVIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153
ESC’APE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 344
ESCAPE YOURSELF. . . . . . . . . . . . . . . 193
ESPACE AIR PASSION . . . . . . . . . . . . . 379
ESPACE AUTOMOBILES MATRA. . . . . 267
ESPACE MÉTIERS D’ART
EN TROGLO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 414
ESPRIT CACAO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189
ET LE TEMPS S’EST ART ET THÉ. . . . 367
ÉTANG DE BEAUMONT. . . . . . . . . . . . . 269
ETANG DE JOREAU. . . . . . . . . . . . . . . . 430
ETANG DE MALZONE. . . . . . . . . . . . . . 269
ÉTANG DU LOUROUX. . . . . . . . . . . . . . 151
ÉTANG SAINT-NICOLAS –
PARC DE LA GARENNE. . . . . . . . . . . . 358
ÉTAPE 84. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182
EUGÈNE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 340
EXTRAVAGANCE. . . . . . . . . . . . . 193, 201
F
FACTORY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .345
FAÏENCERIE DE GIEN. . . . . . . . . . . . . . 312
FAMILY PARK. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .125
FÉDÉRATION FRANÇAISE
FENEU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 395
FERME DE GORGEAT. . . . . . . . . . . . . . 259
FERME DES FOUCAULT. . . . . . . . . . . . 319
FERME DU CABRI AU LAIT . . . . . . . . . 160
FERME EXPO . . . . . . . . . . . . . . . . . . , 9, 71
FERRIÈRES-EN-GATINAIS. . . . 330
FESTIVAL BD BOUM. . . . . . . . . . . . . , 9, 71
FESTIVAL DE LA TOMATE
ET DES SAVEURS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . , 8
FESTIVAL DE LOIRE. . . . . . . . . . . . . . . . 70
FESTIVAL DE THÉÂTRE EN VAL
DE LUYNES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , 8
FESTIVAL DES KAMPAGN’ARTS. . . . . . . . 7
FESTIVAL DES LUMIÈRES
CÉLESTES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , 9, 70
FESTIVAL INTERNATIONAL
DES JARDINS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
FESTIVAL MUSIK’AIR. . . . . . . . . . . . . . . . 71
FESTIVAL PREMIERS PLANS. . . . . . . . . , 6
FIL BLEU. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175
FLEUR DE SEL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281
FLORIAN ROBLIN. . . . . . . . . . . . . . . . . 330
FONDATION DU DOUTE. . . . . . . . . . . . 220
FONDATION ET MUSÉE
OSCAR ROTY. . . . . . . . . . . . . . . . 316, 346
FONTAINE DE BEAUNE. . . . . . . . . . . . 168
FONTEVRAUD-
L’ABBAYE êêêê. . . . . . . . . . . 419
FONTEVRAUD LE RESTAURANT. . . . . 420
FORÊT DOMANIALE DE LOCHES. . . . 151
FORTERESSE ROYALE
CHINON êêê. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
FOSSÉ SAINT-ANGE. . . . . . . . . . . . . . . 132
FOULÉES DE SARRIGNÉ. . . . . . . . . . . . . , 6
FRANCE 3 CENTRE VAL DE LOIRE. . 442
FRANCE BLEU ORLÉANS . . . . . . . . . . 442
FRANCE BLEU TOURAINE. . . . . . . . . . 442
FREEMOVE - VISITES GUIDÉES
EN SEGWAY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
FRENCH COFFEE SHOP . . . . . . . . . . . 407
FRENCHY’S BURGER. . . . . . . . . . . . . . 182
FRÉTEVAL ê. . . . . . . . . . . . . . . 247
FRISSANT XAVIER . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
G
GAEC DE MERIGNAN. . . . . . . . . . . . . . 321
GALERIE ARTS’BUSTE. . . . . . . . . . . . . 130
GALERIE DAVID D’ANGERS. . . . . . . . . 359
GALERIE DE L’APOCALYPSE. . . . . . . . 359
GALLAND - EPICERIE DE TERROIRS. . 90
GARE D’ANGERS SAINT-LAUD. . . . . . 436
GARE HISTORIQUE DE MONTOIRE -
MUSÉE DES RENCONTRES. . . . . . . . .253
GARE SNCF D’ORLÉANS. . . . . . . . . . . 436
GARE SNCF DE TOURS. . . . . . . . 174, 436
GENNES-VAL DE LOIRE . . . . . . 430
GEOVELO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175
GIE TAXIS DE TOURS. . . . . . . . . . . . . . .176
GIEN êê. . . . . . . . . . . . . . . . . . 310
GIFFARD. . . . . . . . . . . 358, 369, 370, 371
GÎTE LA MINGUIÈRE***. . . . . . . . . . . . 396
GÎTE MOULIN DE LA BARRE. . . . . . . . 328
GÎTE RURAL DE TIRELOUP. . . . . . . . . 319
GÎTES DU CHÂTEAU DE PONT-
CHEVRON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 335
GIZEUX. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142
GOLF BLUEGREEN D’AVRILLE. . . . . . 371
GOLF DE BAUGÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . 377
GOLF DE LA GLORIETTE. . . . . . . . . . . 192
GOLF DE LOCHES-VERNEUIL. . . . . . . 157
GOLF DE MARCILLY. . . . . . . . . . . . . . . 321
GOLF DE TOURAINE. . . . . . . . . . . . . . . 193
GOLF DU CHÂTEAU DE CHEVERNY. . 241
GRAINES DE LOIRE . . . . . . . . . . . . . . . 147
GRAND AQUARIUM
DE TOURAINE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 20, 81
GRAND HÔTEL DE L’ABBAYE*** . . . . 301
GRAND HÔTEL DE TOURS****. . . . . . 177
GRAND HÔTEL DU LION D’OR****. . . 268
GRAND HÔTEL DU LION D’OR. . . . . . . 269
GRAND HÔTEL SAINT-AIGNAN**. . . . 288
GRANGE DE MESLAY. . . . . . . . . . . . . . 200
GRATIEN & MEYER . . . . . . . . . . . . . . . 411
GREZ-NEUVILLE. . . . . . . . . . . . 396
GRIOTTES & CLÉMENTINES. . . . . . . . 343
GROTTES PÉTRIFIANTES. . . . . . . . . . . 208
GT TOURS. . . . . . . . . . . . . . . 174, 200, 439
GUINGUETTE AU BOUT DE L’ÎLE. . . . . 388
GUINGUETTE DE ROCHECORBON -
LULUPARC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205
GUINGUETTE DE TOURS . . . . . . . . . . . 194
GUINGUETTE LES JAVANAISES. . . . . 158
GYROWAY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
H
HALLES DE TOURS. . . . . . . . . . . . . . . . 191
HAMEAU LA HAIE-LONGUE . . . . . . . . 389
HAMEAUX DE BEAUVAL . . . . . . . . . . . 290
HAMPTON BY HILTON**** . . . . . . . . . 177
HARDOUIN CHARCUTIER . . . . . . . . . . . 214
HARDOUIN LE CHARCUTIER. . . . . . . . 108
HARDWOOD BAR BURGER. . . . . . . . . 127
HÉLIBERTÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
HEMISPHERE - ART
ET FINES BULLES . . . . . . . . . . . . . . . . 399
HERTZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175, 439
HILTON GARDEN INN****. . . . . . . . . . 177
HIPPEAU BRASSERIE . . . . . . . . . . . . . . 87
HOSTELLERIE DU CHÂTEAU. . . . . . . . 236
HÔTEL-RESTAURANT
DU DAUPHIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274
HÔTEL-RESTAURANT LES PAGODES
DE BEAUVAL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 288
HÔTEL & SPA LA MARINE
DE LOIRE****. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 417
HÔTEL - RESTAURANT - SPA
LES JARDINS DE BEAUVAL***. . . . . . 290
HÔTEL AGNÈS SOREL**. . . . . . . . . . . 115
HÔTEL ANNE D’ANJOU****. . . . . . . . 404
HÔTEL BEST WESTERN VAL
DE LOIRE***. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
HOTEL CHATEAU DE CHISSAY. . . . . . 280
HÔTEL D’ANJOU****. . . . . . . . . . . . . . 363
HÔTEL DE BIENCOURT*** . . . . . . . . . 106
HÔTEL DE CHAMPAGNE***. . . . . . . . 362
HÔTEL DE FRANCE**** . . . . . . . . . . . 363
HÔTEL DE FRANCE*** . . . . . . . 276, 285
HÔTEL DE FRANCE** . . . . . . . . . . . . . 154
HÔTEL DE L’EUROPE***. . . . . . . . . . . 362
HÔTEL DE LA SAULAIE***. . . . . . . . . 427
HÔTEL DE LA SOLOGNE***. . . . . . . . 301
HÔTEL DE LOIRE*** . . . . . . . . . . . . . . 375
HÔTEL DES CHÂTEAUX***. . . . . . . . . 106
HÔTEL DES CHÂTEAUX
DE LA LOIRE**. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177
HÔTEL DES CRÉNEAUX. . . . . . . . . . . . 337
HÔTEL DIDEROT***. . . . . . . . . . . . . . . 115
HÔTEL DU CHEVAL BLANC***. . . . . . . 92
HÔTEL DU MAIL***. . . . . . . . . . . . . . . 362
HÔTEL DU PARC***. . . . . . . . . . 348, 402
HOTEL DU PIGEONNIER
DE FOMBÈCHE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
HÔTEL DU THÉÂTRE** . . . . . . . . . . . . 177
HÔTEL ET GOLF DU DOMAINE
DE VAUGOUARD****. . . . . . . . . . . . . . 332
HÔTEL GOUIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168
HÔTEL L’ORÉE DES CHÂTEAUX**. . . 227
HÔTEL LA CROIX BLANCHE***. . . . . 420
HÔTEL LA ROSERAIE***. . . . . . . . . . . 101
HÔTEL LE BLASON** . . . . . . . . . . . . . . 84
450
HÔTEL LE BUSSY***. . . . . . . . . . . . . . 417
HÔTEL LE CHOISEUL****. . . . . . . . . . . 84
HOTEL LE DAUPHIN. . . . . . . . . . . . . . . 272
HÔTEL LE GRAND
MONARQUE****. . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
HÔTEL LE MANOIR
LES MINIMES*****. . . . . . . . . . . . . . . . 84
HÔTEL LE PLANTAGENÊT***. . . . . . . 115
HÔTEL LE VOLNEY**. . . . . . . . . . . . . . 402
HÔTEL LOIRE ET SENS****. . . . . . . . 382
HÔTEL MARGUERITE D’ANJOU. . . . . 360
HÔTEL MERCATOR***. . . . . . . . . . . . . 260
HÔTEL MERCURE BORD
DE LOIRE SAUMUR****. . . . . . . . . . . .403
HÔTEL RESTAURANT
DU CHEVAL-BLANC. . . . . . . . . . . 317, 347
HÔTEL RESTAURANT
LA SAULDRAIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272
HÔTEL RESTAURANT LE PARC. . . . . . 274
HÔTEL SAINT-JULIEN***. . . . . . . . . . 362
HÔTEL SAINT-PIERRE****. . . . . . 18, 403
HOTEL SPA CHAI
DE LA PALEINE***. . . . . . . . . . . . . . . . 429
HOTEL VALÉZIEUX. . . . . . . . . . . . . . . . 203
HOTEL VENDOME***. . . . . . . . . . . . . . 260
HÔTELLERIE DU CHEVAL BLANC** . 136
HUBERT ET OLIVIER SINSON. . . . . . . 293
HUTTOPIA SAUMUR****. . . . . . . . . . . 403
I
IBERIC HALLES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191
IBIS STYLES***. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 403
IL BARISTA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200
IL DON VITTORIO. . . . . . . . . . . . . . . . . . 340
ÎLE DE LA FOLIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 237
IMAGO***. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
IN ARTE VERITAS . . . . . . . . . . . . . . . . . 369
INDIGO PARK SERVICES. . . . . . . . . . . 176
INTERPARKING. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176
J
JARDIN ARBORETUM D’ILEX. . . . . . . 305
JARDIN CAMIFOLIA . . . . . . . . . . . . . . . 359
JARDIN DES CINQ SENS OU
DES PLANTES MÉDICINALES. . . . . . 220
JARDIN DES PLANTES
D’ORLÉANS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 337
JARDIN DES PLANTES . . . . . . . . . . . . 359
JARDIN DU PLESSIS-SASNIÈRES. . . 253
JARDIN DURZY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325
JARDINS CHÂTEAU DU PIN. . . . . . . . . 389
JARDINS DE LA COLLERETTE. . . . . . 325
JARDINS DE SIMPLES
ET DE FLEURS ROYALES. . . . . . . . . . . 220
JARDINS DU MANOIR DU GRAND
COURTOISEAU. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 323
JARDINS REMARQUABLES
DE BLOIS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221
JARGEAU. . . . . . . . . . . . . . 316, 316
JEAN-MAURICE RAFFAULT. . . . . . . . . . 121
JOSEPH. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 407
JOURNÉES NATIONALES DU LIVRE
ET DU VIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , 9, 70
JUIGNÉ-SUR-LOIRE . . . . . . . . . 382
K
KAWA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261
KEATING. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 406
KM 41. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 263
L L’ILE-BOUCHARD ê. . . . . . . . . 123
L’ AMPHITHÉÂTRE GALLO-ROMAIN. . 430
L’ACCALMIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181
L’ACTE 08. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195
L’AIGLE D’OR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
L’AKAN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181
L’ALCHIMISTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 406
L’AMARANTE
ET LA BELLE ADELE. . . . . . . . . . 110, 418
L’AMUSE-BOUCHE. . . . . . . . . . . . . . . . 412
L’ANGE EST RÊVEUR. . . . . . . . . . . . . . 145
L’ANGLE DES DÉLICES . . . . . . . . . . . . 408
L’ANTRE NOUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 326
L’ARADA PARC****. . . . . . . . . . . . . . . . 206
L’ARCHE DE MESLAY. . . . . . . . . . . . . . 201
L’ARDOISE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118, 339
L’AROMATE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 405
L’ASSIETTE CREUSE. . . . . . . . . . . . . . . 161
L’ATELIER - WILL YOU MARINE ME. . 190
L’ATELIER DU HAUT. . . . . . . . . . . . . . . 255
L’ATELIER GOURMAND . . . . . . . . . . . . 183
L’AUBERGE DE BEAUFORT. . . . . . . . . 378
L’AUBERGE DE L’ÎLE. . . . . . . . . . . . . . . 124
L’AUBERGE DES ISLES . . . . . . . . . . . . 423
L’AUBERGE DU CARDINAL. . . . . . . . . . 132
L’AUBERGE DU CROISSANT. . . . . . . . .204
L’AUBERGE JEANNE D’ARC . . . . . . . . 128
L’AUBERGE POM’POIRE. . . . . . . . . . . . 107
L’AUBERGE SAINTE-CATHERINE. . . . 257
L’AUBINIÈRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
L’AUTHENTIQUE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 395
L’ÉCAILLER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 365
L’ÉCLUSE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
L’ECOUTE DU BRAME. . . . . . . . . . . . . . 229
L’ÉCU DE BRETAGNE***. . . . . . . . . . . 301
L’ÉCU DE BRETAGNE. . . . . . . . . . . . . . 302
L’ÉCU DE FRANCE. . . . . . . . . . . . . . . . . 138
L’EGLISE SAINT-NICOLAS. . . . . . . . . . 220
L’EGLISE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269
L’EMBARCADÈRE. . . . . . . . . . . . . . . . . 225
L’ENGRENAGE - MOULIN
DE VILLEVÊQUE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 381
L’ENTRACTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
L’EPICERIE GOURMANDE. . . . . . . . . . 210
L’ÉPICERIE JULIE. . . . . . . . . . . . . . . . . 108
L’ÉPICURIEN. . . . . . . . . . . . . . . . . 213, 268
L’ÉPINE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
L’ESCARGOT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 406
L’ESPACE LIGÉRIA . . . . . . . . . . . . . . . . 200
L’ESSENTIEL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 404
L’ESTAMINET. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158
L’ESTRELLA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197
L’ÉTAPE GERGOLIENNE. . . . . . . . . . . . 317
L’ÉTAPE GOURMANDE. . . . . . . . . . . . . 210
L’ÉVASION CAF’THÉ. . . . . . . . . . . . . . . 317
L’ÉVIDENCE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 129, 241
L’HÉLIANTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 414
L’HÉLICE TERRESTRE. . . . . . . . . . . . . 430
L’HERBE ROUGE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 236
L’HOIRIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 371
L’HOSTELLERIE DU CHÂTEAU
LES MUIDSLES MUIDS . . . . . . . . . . . . 320
L’HYDROPATHE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 309
L’IDÉE HALL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183
L’IDÉE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 302
L’ÎLOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
L’INTEMPORELLE. . . . . . . . . . . . . . . . . 243
L’INTENTION. . . . . . . . . . . . . . . . . 317, 347
L’OCÉANIC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116
L’OENOPHIL’. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
L’OISELLERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 363
L’OPIDOM. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196
L’ORANGERIE
DE BEAUREGARD****. . . . . . . . . . . . . . 95
L’ORANGERIE DU CHÂTEAU. . . . . . . . .226
L’ORCHIDÉE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 374
L’ORÉE DES CHÊNES. . . . . . . . . . . . . . 321
LA BAMBOCHE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122
LA BARBE DE FRANÇOIS 1ER . . . . . . . 266
LA BATELIÈRE SUR LOIRE****. . . . . 105
LA BELANDRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
LA BENARDIERE. . . . . . . . . . . . . . . . . .251
LA BERNASSIÈRE . . . . . . . . . . . . . . . . 211
LA BLANCHE HERMINE . . . . . . . . . . . 147
LA BOITE A CRÉA. . . . . . . . . . . . . . . . . 408
LA BONNE ÉTAPE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
LA BOTTE D’ASPERGES. . . . . . . 276, 285
LA BOULAYE « RESTAURANT
DE CAMPAGNE ». . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
LA BRASSERIE DES ÉCLUSES. . . . . . 342
LA BRECHE***. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
LA BRECHE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
LA BRETHENOUX DU TEMPS JADIS. 313
LA BRISE CHAPELONNE. . . . . . . . . . . 138
LA BUSSIÈRE êê. . . . . . . . . . . 334
LA CABANE À VIN. . . . . . . . . . . . . . . . . 119
LA CAF’THÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226
LA CAILLÈRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224
LA CALÈCHE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172
LA CALE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 367
LA CAPITAINERIE***. . . . . . . . . . . . . . 348
LA CATHÉDRALE SAINT-LOUIS . . . . . 218
LA CAVE AUX MOINES - RESTAURANT
LES PIEDS BLEUS . . . . . . . . . . . . . . . . 433
LA CAVE AUX SCULPTURES. . . . . . . . 425
LA CAVE DE L’ÉPERON . . . . . . . . . . . . 255
LA CAVE DE MONPLAISIR. . . . . . . . . . 119
LA CAVE VOLTAIRE. . . . . . . . . . . . . . . . 117
LA CAVE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198
LA CHANCELLERIE . . . . . . . . . . . 150, 341
LA CHAPELLE-
SAINT-MESMIN. . . . . . . . . . . . . 346
LA CHAPELLE-SUR-OUDON. . . 393
LA CHINONAISE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
LA CHOPE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188
LA CITADELLE****. . . . . . . . . . . . . . . . 153
LA CLAISE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163
LA CLOSERIE SAINT-VINCENT. . . . . . . 83
LA CLOSERIE SAINT JACQUES. . . . . . 153
LA COMMANDERIE
DES TEMPLIERS. . . . . . . . . . . . . . . . . . 250
LA CONCIERGERIE. . . . . . . . . . . . . . . . 363
LA CORNE DES PÂTURES. . . . . . . . . . 303
451
LA COUR DES SAVEURS . . . . . . . . . . . 155
LA CROIX BLANCHE. . . . . . . . . . . . . . . 421
LA DARIOLE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 340
LA DEUVALIERE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 182
LA DILETTANTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
LA DINETTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182
LA DIXMERESSE . . . . . . . . . . . . . . . . . 139
LA DOULCE TERRASSE. . . . . . . . . . . . 210
LA DUCHESSE ANNE. . . . . . . . . . . . . . 407
LA FERME DE CRISLAINE. . . . . . . . . . 260
LA FERTÉ-IMBAULT. . . . . . . . . . 263
LA FERTÉ-SAINT-AUBIN êê. . 318
LA FOIRE DE TOURS. . . . . . . . . . . . . . . . . , 7
LA FORÊT DOMANIALE
DE CHANDELAIS. . . . . . . . . . . . . . . . . .376
LA FORTERESSE DE MONTBAZON. . 126
LA GRANGE À DÎME. . . . . . . . . . . . . . . 423
LA GRANGE AUX BOUCS. . . . . . . . . . . 331
LA GRANGE DES FRANGINS. . . . . . . . 183
LA GRANGE PYRAMIDALE
DES BROSSES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 329
LA GRANGE TIPHAINE. . . . . . . . . . . . . . 90
LA GRÈGUE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 343
LA GUIZARDERIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
LA HALLE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323
LA LEVRAUDIÈRE. . . . . . . . . . . . . . . . . 240
LA LICORNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 421
LA LIODIÈRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188
LA LOIRE À VELO. . . . . . . . . . . . 370, 437
LA LONGUE VUE**. . . . . . . . . . . . . . . . 432
LA MADELEINE DE PROUST. . . . . . . . 236
LA MAGNANERIE. . . . . . . . . . . . . . . . . 279
LA MAISON DE FLORENCE. . . . . . . . . 361
LA MAISON DE L’ARGENTIER
DU ROY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154
LA MAISON DE RABELAIS. . . . . . . . . . 147
LA MAISON DES ARTISANS. . . . . . . . . 369
LA MAISON DES ÉTANGS . . . . . . . . . . 270
LA MAISON DES HALLES. . . . . . . . . . 184
LA MAISON DES PARAPLUIES. . . . . . 221
LA MAISON DES VINS
DE BOURGUEIL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
LA MAISON DU CORDON. . . . . . . . . . . 317
LA MAISON DU PAIN D’ÉPICES . . . . . 281
LA MAISON DU QUERNON
D’ARDOISE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 368, 369
LA MAISON DU SOUVENIR. . . . . . . . . 135
LA MAISON JULES. . . . . . . . . . . . . . . . 178
LA MAISON TATIN. . . . . . . . . . . . . . . . . 265
LA MAISON TOURANGELLE . . . . . . . . 208
LA MANGEOIRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 412
LA MÈRE HAMARD*** . . . . . . . . . . . . 207
LA MÈRE HAMARD . . . . . . . . . . . . . . . 207
LA MINE BLEUE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 392
LA NOUVELLE REPUBLIQUE. . . . . . . 442
LA P’TITE MARMITE. . . . . . . . . . . . . . . 265
LA PAILLOTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 345
LA PART BELLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204
LA PART DES ANGES. . . . . . . . . . . . . . 118
LA PENTE DES COUTIS ET SON
VIGNOBLE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 259
LA PETITE AUBERGE. . . . . . . . . . . . . . 320
LA PETITE CUISINE . . . . . . . . . . . . . . . 185
LA PETITE FOLIE. . . . . . . . . . . . . . . . . .263
LA PETITE FRANCE MUSÉE ANIMÉ
DE TRAINS MINIATURES. . . . . . . . . . . 145
LA PETITE REINE. . . . . . . . 115, 416, 440
LA PILLEBOURDIÈRE . . . . . . . . . . . . . 283
LA PLACE DU MARTROI. . . . . . . . . . . . 338
LA PLAGE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .169
LA PLANCHETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . 198
LA POINTE DE COURPAIN. . . . . . . . . . 338
LA POMELIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
LA PROMENADE - DALLAIS . . . . . . . . 163
LA PROMENADE DES MOULINS. . . . .345
LA PYRAMIDE***. . . . . . . . . . . . . . . . . 267
LA RABOUILLEUSE. . . . . . . . . . . . 21, 203
LA RACAUDIÈRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 210
LA RENARDIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 264
LA RENAUDIE -
CHÂTEAU DE NOIZAY. . . . . . . . . . . . . . . 88
LA RÉSERVE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 366
LA RICHE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 201
LA RISSOLE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186
LA ROCHE LE ROY. . . . . . . . . . . . . . . . 189
LA ROSE DE PINDARE. . . . . . . . . . . . . 140
LA ROUTE DU SEL. . . . . . . . . . . . . . . . 433
LA SABLIÈRE DE CERCANCEAUX. . . 331
LA SALAMANDRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
LA SARRAZINE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
LA SAULDRAIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274
LA SOURIS GOURMANDE. . . . . . . . . . 187
LA TABLE D’À CÔTÉ . . . . . . . . . . . . . . . 321
LA TABLE DE BEAUMONT. . . . . . . . . . 158
LA TABLE DE GREEN. . . . . . . . . . . . . . 364
LA TABLE DE JOSEPH. . . . . . . . . . . . . 204
LA TABLE DE LA BERGERIE. . . . . 17, 390
LA TABLE DE MESTRÉ. . . . . . . . . . . . . 421
LA TABLE DES HALLES. . . . . . . . . . . . 136
LA TABLE DU PRIEURÉ. . . . . . . . . . . . 156
LA TABLE DU ROY. . . . . . . . . . . . . . . . . 281
LA TABLE LOIRE ET SENS. . . . . . . . . . 382
LA TOUR CHARLEMAGNE. . . . . . . . . . . 171
LA TRATT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180
LA TURCANE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 414
LA VALLÉE DES ARDOUSES. . . . . . . . 331
LA VARENNE. . . . . . . . . . . . . . . . 132, 280
LA VÉLISIÈRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 348
LA VIEILLE TOUR . . . . . . . . . . . . . . . . . 229
LA VILLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281
LA VINITHÈQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . 344
LA VOIE VERTE DU SUD TOURAINE. . 163
LA VOIE VERTE RICHELIEU -
CHINON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
LABEL CANTINE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
LABYRINTHE DE LA FORET DE TOURS-
PREUILLY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161
LABYRINTHE VÉGÉTAL. . . . . . . . . . . . 300
LAC DE RILLÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144
LAILLY-EN-VAL . . . . . . . . . . . . . 306
LAISSEZ-VOUS CONTER
VENDÔME. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 259
LAITERIE GILBERT. . . . . . . . . . . . . . . . 122
LAMOTTE-BEUVRON ê. . . . . . 264
LANGEAIS. . . . . . . . . . . . . . . . . 143
LANGLOIS-CHATEAU. . . . . . . . . 401, 409
LAVARDIN êê. . . . . . . . . . . . . 249
LE 36 – HÔTEL LE CHOISEUL. . . . . . . 88
LE BACCHUS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290
LE BAR DE LOIRE. . . . . . . . . . . . . . . . . 342
LE BARON DE LA TRUFFE. . . . . . . . . . 132
LE BATEAU IVRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 193
LE BATEAU LAVOIR. . . . . . . . . . . . . . . .340
LE BEAUGENCY . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300
LE BERLOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198
LE BISTROGLO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 414
LE BISTROT DE PARIS. . . . . . . . . . . . . 323
LE BISTROT DES HAUTS DE LOIRE . . 236
LE BISTROT DES QUAIS. . . . . . . . . . . . 387
LE BISTROT DU CUISINIER . . . . . . . . . 225
LE BŒUF NOISETTE . . . . . . . . . . . . . . 405
LE BOSQUET. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 374
LE BOUCHON DE SASSAY. . . . . 276, 285
LE BOUDOIR DE NANA***. . . . . . . . . . 154
LE BOUSQUET. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280
LE CADEAU GOURMAND. . . . . . . . . . . 191
LE CADRE NOIR - IFCE. . . . . . . . . . . . . 401
LE CAFÉ DE LA VILLE . . . . . . . . . . . . . 165
LE CAP SAINT-JACQUES. . . . . . . . . . . 180
LE CARAVAGE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156
LE CARRÉ COINTREAU . . . . . . . . . . . . 374
LE CARRÉ D’Ô. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203
LE CARROI MUSÉE D’ARTS
ET D’HISTOIRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
LE CARRON DE LA CHAPELLE. . . . . . 331
LE CARROUSEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . 405
LE CASTELET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225
LE CCC OD. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168
LE CHAI DES SABLONS. . . . . . . . . . . . 291
LE CHAI DES VARENNES . . . . . . . . . . 291
LE CHÂTEAU DE CINQ-MARS. . . . . . . 143
LE CHÂTEAU DE LA GRILLE. . . . . . . . . 121
LE CHÂTEAU DE MONTRÉSOR. . . . . . 164
LE CHEVAL BLANC. . . . . . . . . . . . . 93, 332
LE CHIEN DE MONTARGIS. . . . . . . . . . 325
LE CHIEN FOU. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181
LE CLAPOTIS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188
LE CLOS AUX ROSES. . . . . . . . . . . . . . 159
LE CLOS CHASSEPLINE . . . . . . . . . . . 288
LE CLOS D’AMBOISE****. . . . . . . . . . . 84
LE CLOS DE CARAMELIA. . . . . . . . . . . 313
LE CLOS DE L’ÉPINAY. . . . . . . . . . . . . . . 212
LE CLOS DE LA BRETE . . . . . . . . . . . . 424
LE CLOS DE LA CHAPELLE. . . . . . . . . 139
LE CLOS DE LA CHESNERAIE. . . . . . .279
LE CLOS DES CORTILLAUX. . . . . . . . . 335
LE CLOS DU VERÊT . . . . . . . . . . . . . . . 279
LE CLOS DU VIGNERON. . . . . . . . . . . . 335
LE CLOS JOSÉPHINE. . . . . . . . . . . . . . 231
LE CLOS PASQUIER. . . . . . . . . . . . . . . 224
LE CLOS PRÈS CHAMBORD. . . . . . . . 231
LE CLOS SAINT-NICOLAS . . . . . . . . . . 322
LE COIN DES SAVEURS. . . . . . . . . . . . 129
LE COLIBRI FAIT SON NID. . . . . . . . . . 404
LE COMPTOIR DES VOYAGEURS. . . . . 333
LE COMPTOIR THÉS, CAFÉS
ET COMPAGNIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 303
LE CONCEPT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
LE CONTROIS-EN-SOLOGNE. . 275
LE COUDRAY-MACOUARD . . . . 423
LE CRESCENDO. . . . . . . . . . . . . . . . . . 260
LE CRISTAL RESTAURANT. . . . . . . . . . 405
LE CROQUE BEDAINE. . . . . . . . . . . . . 339
LE DOLMEN DE BAGNEUX. . . . . . . . . 398
LE DOMAINE DE L’ISLE***. . . . . . . . . 100
LE DOMAINE DE RABELAIS . . . . . . . . 233
LE DONJON ET SES MUSEES. . . . . . . 279
LE DOS DE LA CUILLÈRE . . . . . . . . . . 367
452
LE FESTIVAL D’ANJOU. . . . . . . . . . . . . . 70
LE FOURNIL SAINT-PIERRE. . . . . . . . 407
LE GAMBETTA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 406
LE GARAGE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
LE GEORGE**. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153
LE GOLF BLUE GREEN
TOURS ARDREE . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207
LE GOSIER SEC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 211
LE GRAND-PRESSIGNY . . . . . . 161
LE GRAND DAUPHIN. . . . . . . . . . . . . . 271
LE GRAND MÉCHANT LOUP. . . . . . . . 128
LE GRENIER DU MOULIN . . . . . . . . . . 208
LE GRILL D’ANTAN. . . . . . . . . . . . . . . . 201
LE GUÉ***. . . . . . . . . . . . . . . . . . 276, 284
LE HAUT DES LYS***. . . . . . . . . . . . . . 210
LE JARDIN DES B’TEAS. . . . . . . . . . . . 293
LE JARDIN DES ROCHES . . . . . . . . . . 195
LE JOKER’S PUB . . . . . . . . . . . . . . . . . 368
LE KIVIV. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 397
LE LANTHENAY . . . . . . . . . . . . . . . . . . 268
LE LAURENTY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183
LE LIFT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 341
LE LION-D’ANGERS ê. . . . . . . 394
LE LION D’OR . . . . . . . . . . . . 87, 274, 293
LE LOGIS DU BIEF**** . . . . . . . . . . . . 154
LE LONDRES HÔTEL
& APPARTEMENTS*** . . . . . . . . . . . . 402
LE LUCCOTEL**. . . . . . . . . . . . . . . . . . 154
LE MAGAZINE DE LA TOURAINE . . . . 442
LE MANGE GRENOUILLE. . . . . . . . . . . 291
LE MANOIR DE BEL-AIR*** . . . . . . . . 231
LE MANOIR DE LAUNAY . . . . . . . . . . . 418
LE MANOIR DU PARC. . . . . . . . . . . . . . . 85
LE MANOIR SAINT-THOMAS****. . . . . 85
LE MARCHÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .136
LE MASTROQUET. . . . . . . . . . . . . . . . . 184
LE MONDIAL DU FROMAGE . . . . . . . . . 68
LE MONT SIGOU. . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
LE MOULIN BLEU. . . . . . . . . . . . . . . . . 139
LE MOULIN DE BACCHUS. . . . . . . . . . . 212
LE MOULIN DE CHAUDÉ. . . . . . . . . . . 158
LE MOULIN DE LA PLAINE. . . . . . . . . 257
LE MOULIN DE LA RENNE. . . . . . . . . 291
LE MOULIN DE SARRÉ. . . . . . . . . 431, 433
LE MOULIN DES CHOISEAUX. . . . . . . 245
LE MOULIN DES LANDES. . . . . . . . . . . 213
LE MOULIN DES SAVEURS -
DOMAINE DE PRESLE. . . . . . . . . . . . . 424
LE MOULIN DU LOIR. . . . . . . . . . . . . . .260
LE MOULIN FLEURI. . . . . . . . . . . . . . . 128
LE MOULIN SAINT-JULIEN. . . . . . . . . 345
LE MUSÉE-CHATEAU. . . . . . . . . . . . . . 381
LE MUSÉE DE LA VIGNE
ET DU VIN D’ANJOU. . . . . . . . . . . . . . . 389
LE P’TIT BAR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 417
LE P’TIT BATEAU. . . . . . . . . . . . . . . . . . 302
LE P’TIT BOUCHON. . . . . . . . . . . . . . . . 312
LE P’TIT GAVROCHE. . . . . . . . . . . . . . . 339
LE P’TIT MICH’. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185
LE P’TIT RESTAU. . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
LE PALAIS DE RABELAIS. . . . . . . . . . . 121
LE PARC DÉPARTEMENTAL
DU CHÂTEAU. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 348
LE PARC DU CHÂTEAU. . . . . . . . . . . . . 131
LE PARC SOLOGNE . . . . . . . . . . . . . . . 272
LE PATIO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 403
LE PETIT ATELIER. . . . . . . . . . . . . . . . . 189
LE PETIT BOUCHEROT. . . . . . . . . . . . . 335
LE PETIT MIJOTÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . 202
LE PETIT MOULIN. . . . . . . . . . . . . . . . . 328
LE PETIT PATRIMOINE. . . . . . . . . . . . . 185
LE PETIT QUERNON. . . . . . . . . . . . . . . 361
LE PETIT TRAIN DE BRIARE . . . . . . . . 308
LE PETIT TRAIN DE TOURS. . . . . . . . . 172
LE PETIT TRAIN DES VIGNES. . . . . . . 386
LE PETIT TROGLO. . . . . . . . . . . . . . . . . 280
LE POT DE LAPIN. . . . . . . . . . . . . . . . . 405
LE POTAGER CONTEMPORAIN. . . 17, 186
LE PROSPER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
LE PTI’NOUAN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265
LE PUITS DORÉ***. . . . . . . . . . . . . . . . 131
LE PUY-NOTRE-DAME. . . . . . . . 428
LE REFUGE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 273
LE RELAIS DE MISENGRAIN. . . . . . . . 393
LE RELAIS DE SOLOGNE. . . . . . . . . . . 320
LE RELAIS
DES LANDES****. . . . . . . . . . . . 276, 285
LE RELAIS DES TEMPLIERS**. . . . . . 301
LE RELAIS DU BELLAY***. . . . . . . . . 423
LE RELAIS DU PLESSIS***. . . . . . . . . 131
LE RELAIS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17, 366
LE RENDEZ-VOUS
DES GOURMETS. . . . . . . . . . . . . . . . . . 227
LE RILLON CHAUD. . . . . . . . . . . . . . . . 129
LE RU - REPAIRE URBAIN. . . . . . . . . . 360
LE SAFRAN DE LA CHAPELLE
VICOMTESSE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248
LE SAINT HONORÉ. . . . . . . . . . . . . . . . 189
LE SAINT LOUIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232
LE SAUT AUX LOUPS. . . . . . . . . . . . . . 416
LE SENTIER D’INTERPRÉTATION
DU VAL D’HYRÔME. . . . . . . . . . . . . . . . 390
LE SHAKER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
LE SOT DE L’ANGE . . . . . . . . . . . . . . . . 108
LE STRAPONTIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
LE TATOUÉ TOQUÉ . . . . . . . . . . . . . . . . 186
LE TONNELIER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 341
LE TOURNESOL . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
LE TROGLO DES POMMES TAPÉES. . 413
LE TURON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187
LE VAL FLEURI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330
LE VAZEREAU. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122
LE VIGNOBLE DE LA JARNOTERIE. . . 148
LE VIKING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269
LE VILLAGE DES BOÎTES
AUX LETTRES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350
LE VILLAGE TROGLODYTE. . . . . . . . . . 428
LE VIN LIGERIEN . . . . . . . . . . . . . . . . . 441
LE VOYAGEUR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 437
LE WEEK-END. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 341
LE XII DE LUYNES . . . . . . . . . . . . . . . . 195
LECERF JOAILLIER . . . . . . . . . . . . . . . 191
LEONARD DE VINCI . . . . . . . . . . . . . . . 184
LES 2 BÉCASSES. . . . . . . . . . . . . . . . . 321
LES 3 CHEMINS. . . . . . . . . . . . . . . . . . 290
LES 3 LIEUX***. . . . . . . . . . . . . . . . . . 373
LES ALIZÉS. . . . . . . . . . . . . . . . . . 364, 372
LES ÂNES DE MADAME. . . . . . . . 277, 286
LES ANNÉES 30. . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
LES ARPENTS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
LES ATELIERS DE RADIS
ET CAPUCINE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 369
LES ATTELAGES DE VILLANDRY. . . . 209
LES ATTELAGES DU CHÂTEAU. . . . . . 223
LES BAINS DOUCHES –
SPA & BALNÉOTHÉRAPIE. . . . . . . . . . 157
LES BARTAVELLES. . . . . . . . . . . . . 16, 187
LES BATEAUX TOURISTIQUES. . . . . . 308
LES BERTHIERS. . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
LES BOUCHETS . . . . . . . . . . . . . . . . . . 377
LES CAFÉS D’ÉRIC. . . . . . . . . . . . . . . . 342
LES CANAILLES. . . . . . . . . . . . . . . . . . 181
LES CANALOUS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310
LES CANOËS D’ANJOU . . . . . . . . . . . . 433
LES CATHÉDRALES
DE LA SAULAIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 427
LES CHALANDOUX DU 5E VENT -
LE GABAROT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 386
LES CHAMBRES DU MEUNIER. . . . . . 382
LES CHAMBRES DU ROSSIGNOLET . 153
LES CHEMINS DE LA ROSE . . . . . . . . 425
LES CLOCHERS TORS. . . . . . . . . . . . . 376
LES CLOSEAUX. . . . . . . . . . 271, 277, 285
LES COPAINS D’ABORD. . . . . . . . . . . . 273
LES DAMES DE LA LOIRE. . . . . . . . . . 424
LES DÉLICES DE LA ROCHE. . . 428, 428
LES DEMOISELLES. . . . . . . . . . . . . . . 397
LES ÉCURIES
DE LA BERGAUDERIE . . . . . . . . . . . . . 163
LES ÉCURIES DU GUÉ-PÉAN . . . . . . . 282
LES FÊTES DE JEANNE D’ARC . . . . . . . , 7
LES FLAVEURS DE LA TERRE. . . . . . 156
LES FOUÉES DE GRÉZILLÉ. . . . . . . . .433
LES FOUÉES DU MOULIN
DE SARRÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 432
LES FRÉROTS. . . . . . . . . . . . . . . . . 16, 188
LES GENS HEUREUX. . . . . . . . . . . . . . 183
LES GIRAULTS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 328
LES GÎTES DU QUAI DU CHÂTELET. . 339
LES GRANDES CAVES SAINT-ROCH . 203
LES GREETERS DE BLOIS -
CHAMBORD. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223
LES GROTTES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
LES GROUAIS DE CHICHERAY . . . . . . 247
LES GUEULES NOIRES . . . . . . . . . . . . . 213
LES HAUTES ROCHES. . . . . . . . 204, 204
LES HAUTS DE BREGES . . . . . . . . . . . 393
LES HAUTS DE CHAUMONT . . . . . . . . 236
LES ÎLES DE BONNY. . . . . . . . . . . . . . 333
LES IRIS CAYEUX . . . . . . . . . . . . . . . . . 334
LES JARDINS DE LA MAIRIE. . . . . . . . 304
LES JARDINS DE PUYGIRAULT. . . . . . 400
LES JARDINS DE ROQUELIN . . . . . . . 305
LES JARDINS
DES MÉTAMORPHOZES. . . . . . . . . . . . 233
LES JARDINS DU PARÉ. . . . . . . . . . . . 307
LES LOGIS DU PLAT D’ÉTAIN . . . . . . . 334
LES MERVEILLES DE CATHERINE. . . 306
LES NOBLES FOUÉES. . . . . . . . . . . . . 406
LES ONDINES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 397
LES P’TITES TERRASSES. . . . . . . . . . 139
LES PASSERELLES. . . . . . . . . . . . . . . 135
LES PÊCHERIES LIGÉRIENNES -
LA CABANE À MATELOT. . . . . . . . . 17, 109
LES PERCE-NEIGE. . . . . . . . . . . . . . . . . 213
LES PERRIÈRES - LE MYSTÈRE
DES FALUNS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 426
LES PIERRES FONDUES. . . . . . . . . . . 186
LES PONTS-DE-CÉ ê. . . . . . . . 373
LES PORTES DE L’ORIENT. . . . . . . . . . 178
453
LES PRAIRIES HUMIDES
DE L’OUANNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 322
LES PUCES DE MONTSOREAU. . . . . . 418
LES RAIRIES . . . . . . . . . . . . . . . 380
LES ROSEAUX PENSANTS . . . . . . . . . 159
LES ROSES ANCIENNES
ANDRÉ ÈVE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 346
LES ROSIERS-SUR-LOIRE. . . . 434
LES SAFRANIERS DE TOURAINE. . . . 133
LES SAVEURS D’ITALIE. . . . . . . . . . . . 117
LES SOURCES DE CHEVERNY. . . . 19, 240
LES STUDIO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194
LES SUITES ANGEVINES. . . . . . . . . . . 363
LES TERRASSES DE SAUMUR***. . . 403
LES TERRASSES DE SAUMUR. . . . . . 405
LES TERRES DE BELLE RIVE. . . . . . . 110
LES TONNELLES DU BORD
DE LOIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 381
LES TONNELLES . . . . . . . . . . . . . . . . . 383
LES TOQUÉS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 341
LES TORCHONS DE PAUL. . . . . . . . . . 304
LES TREILLES GOURMANDES. . . . . . 395
LES TRÉSORIÈRES*****. . . . . . . . . . . . 19,
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178, 179
LES TUFFEAUX. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281
LIBERTÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
LINXA***. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177
LOCACYCLE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 82, 440
LOCALUNA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
LOCHES êê. . . . . . . . . . . . . . . 149
LODGES DE BLOIS CHAMBORD. . . . . 242
LOGIS DE BOIS RENARD. . . . . . . . . . . 244
LOGIS DE LA PORTE SAINT-JEAN. . . 422
LOGIS LE RELAIS D’ORGEMONT . . . . 363
LOIRE AVENTURE - CANOË-KAYAK
CLUB D’AMBOISE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
LOIRE DÉSIR CANOË KAYAK. . . . . . . . 203
LOIRE EVASION. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 401
LOIRE VALLEY LODGE. . . . . . . . . . 19, 127
LOIRE VÉLO NATURE. . . . . . . . . . . . . . 110
LORRIS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 323
LOUET ÉVASION. . . . . . . . . . . . . . . . . . 387
LOUP’ANGE À L’ÉLÉGANCE. . . . . . . . . 343
LOURESSE-ROCHEMENIER. . . 427
LUYNES êê. . . . . . . . . . . . . . . 194
M
MADAME SANS GÊNE. . . . . . . . . . . . . 262
MAGASIN D’USINE DE LA BISCUITERIE
DE CHAMBORD. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232
MAISON BEAUSOLEIL. . . . . . . . . . . . . 386
MAISON BOTANIQUE . . . . . . . . . . . . . . 251
MAISON CARRÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280
MAISON COLBERT . . . . . . . . . . . . . . . . 184
MAISON DE LA LOIRE ET DU LOIR-
ET-CHER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229
MAISON DE LA LOIRE . . . . . . . . . . . . . 196
MAISON DE LA MAGIE
ROBERT-HOUDIN. . . . . . . . . . . . . . . . . 221
MAISON DE LA POIRE TAPÉE. . . . . . . 134
MAISON DE LOIRE
DU LOIRET. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 316, 347
MAISON DES VINS DE BOURGUEIL. . 142
MAISON DES VINS DE CHAMBORD. . 232

MAISON DES VINS DE CHEVERNY . . 241
MAISON DES VINS DU VÉRON. . . . . . 113
MAISON DU BAILLI. . . . . . . . . . . . . . . . 253
MAISON DU BRACONNAGE. . . . . . . . . 264
MAISON DU CERF. . . . . . . . . . . . . . . . . 270
MAISON DU TOURISME
DU CASTELRENAUDAIS. . . . . . . . . . . . . 97
MAISON DU TOURISME DU PERCHE
ET HAUT VENDÔMOIS. . . . . . . . . . . . . 247
MAISON DU TOURISME. . . . . . . 222, 227,
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 279, 288
MAISON DU VIN ET DES PRODUITS
DU TERROIR VENDÔMOIS. . . . . . . . . . 254
MAISON JEANNE-D’ARC. . . . . . . . . . . 322
MAISON LAUDACIUS. . . . . . . . . . . . . . 199
MAISON LOUIS DE GRENELLE. . . . . . 410
MAISON MUSEE LANSYER. . . . . . . . . 152
MAISON NATALE DE RONSARD -
LA POSSONNIÈRE ê. . . . . . . . . . . . . . 248
MAISON PARC NATUREL RÉGIONAL
LOIRE-ANJOU-TOURAINE. . . . . . . . . . 416
MAKAN KAKIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162
MALVOISINE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 394
MANOIR DE BEAUREGARD. . . . . . . . . 432
MANOIR DE CLÉNORD. . . . . . . . . . . . . 243
MANOIR DE LA GIRAUDIÈRE***. . . . . 116
MANOIR DE LA GROYE****. . . . . . . . . 385
MANOIR DE LA TÊTE ROUGE . . . . . . . 429
MANOIR DE LA VOÛTE. . . . . . . . . . . . . 280
MARCÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 379
MARCHÉ RABELAIS. . . . . . . . . . . . . . . 192
MARCHÉ VELPEAU . . . . . . . . . . . . . . . 192
MAREAU-AUX-PRÉS. . . . . . . . . 306
MAUGES-SUR-LOIRE . . . . . . . . 388
MEI WEI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180
MENNETOU-SUR-CHER. . . . . . 266
MERCI LA LOIRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 327
MERCURE ORLÉANS PORTES
DE SOLOGNE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320
MEUNG-SUR-LOIRE êê. . . . . 305
MILLIÈRE RABOTON. . . . . . . . . . . . . . . 233
MOMENTS DE LOIRE. . . . . . . . . . . . . . 233
MONDOUBLEAU . . . . . . . . . . . . 249
MONT-PRÈS-CHAMBORD. . . . . 242
MONTARGIS êê. . . . . . . . . . . . 324
MONTBAZON ê. . . . . . . . . . . . . 125
MONTGOLFIÈRES D’ANJOU. . . . . . . . 433
MONTLIVAULT . . . . . . . . . . . . . . 242
MONTLOUIS-SUR-LOIRE ê. . . 196
MONTOIRE-SUR-LE-LOIR. . . . . 252
MONTRÉSOR êê. . . . . . . . . . . 163
MONTREUIL-BELLAY . . . . . . . . 422
MONTRICHARD VAL
DE CHER êê. . . . . . . . . . . . . . 277
MONTSOREAU. . . . . . . . . . . . . . 415
MONUMENT CAFÉ. . . . . . . . . . . . . . . . 365
MORIS LE RESTAURANT. . . . . . . . 16, 260
MOULIN À TOILE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 246
MOULIN DE GASTÉ. . . . . . . . . . . . . . . . 431
MOULIN DE ROCHECHOUARD. . . . . . 245
MOULIN DE SAUSSAYE
CROUZILLES*. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
MOULIN DES CORDELIERS -
PIERRE ET VACANCES***. . . . . . . . . . 154
MOULIN DU FIEF GENTIL . . . . . . . . . . . 92
MOULIN HUBEAU. . . . . . . . . . . . . . . . . 377
MURMUR’ANES AUX MILLEVENTS. . 113
MÛRS-ERIGNÉ ê. . . . . . . . . . . 372
MUSÉE ARCHÉOLOGIQUE. . . . . . . . . . 287
MUSÉE AUX ANCIENS
COMMERCES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 426
MUSÉE BALZAC -
CHÂTEAU DE SACHÉ. . . . . . . . . . . . . . 135
MUSEE D’ART MODERNE. . . . . . . . . . 419
MUSEE DANS LA RUE. . . . . . . . . . . . . 284
MUSÉE DE L’ARDOISE. . . . . . . . . . . . . 375
MUSÉE DE L’OSIER
ET DE LA VANNERIE. . . . . . . . . . . . . . .136
MUSÉE DE L’OUTIL
ET DES VIEUX MÉTIERS . . . . . . . . . . . 162
MUSÉE DE LA CAVALERIE. . . . . . . . . . 399
MUSÉE DE LA FAÏENCERIE
DE GIEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310
MUSÉE DE LA MARINE DE LOIRE. . . 347
MUSÉE DE LA MOSAÏQUE
ET DES ÉMAUX. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 307
MUSÉE DE LA PIERRE À FUSIL. . . . . 292
MUSEE DE LA POTERNE. . . . . . . . . . . 162
MUSÉE DE LA PRÉHISTOIRE . . . . . . . 162
MUSÉE DE LA RÉSISTANCE
ET DE LA DÉPORTATION . . . . . . . . . . . 324
MUSÉE DE MINERVE. . . . . . . . . . . . . . 165
MUSÉE DE RICHELIEU . . . . . . . . . . . . 131
MUSÉE DE SOLOGNE. . . . . . . . . . . . . .267
MUSÉE DES BEAUX-ARTS
D’ORLÉANS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 338
MUSÉE DES BEAUX-ARTS DE BLOIS. 221
MUSÉE DES BEAUX-ARTS. . . . . 168, 360
MUSÉE DES BLINDÉS. . . . . . . . . . . . . 400
MUSÉE DES COIFFES . . . . . . . . . . . . . 373
MUSÉE DES DEUX MARINES
ET DU PONT-CANAL. . . . . . . . . . . . . . . 307
MUSÉE DES MARINIERS. . . . . . . . . . . 113
MUSÉE DESCARTES . . . . . . . . . . . . . . 160
MUSÉE DU BOUCHARDAIS. . . . . . . . . 123
MUSÉE DU CHAMPIGNON. . . . . . . . . . 400
MUSÉE DU COMPAGNONNAGE . . . . . 169
MUSÉE DU CUIR
ET DE LA TANNERIE. . . . . . . . . . . . . . . . 96
MUSÉE DU SAVIGNÉEN. . . . . . . . . . . . 144
MUSÉE DU TÉLÉGRAPHE
AÉRIEN CHAPPE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 300
MUSÉE DU THÉÂTRE FORAIN. . . . . . . 304
MUSÉE GIRODET . . . . . . . . . . . . . . . . . 325
MUSÉE JEAN-LURÇAT. . . . . . . . . . . . . 360
MUSÉE JOSEPH DENAIS -
CABINET DE CURIOSITÉS. . . . . . . . . . 378
MUSÉE MADO ROBIN. . . . . . . . . . . . . . 165
MUSÉE MAURICE DUFRESNE. . . . . . 103
MUSÉE MÉTIERS ET LÉGENDES
DE LA FORÊT D’ORLÉANS. . . . . . . . . . 346
MUSÉE MUNICIPAL DE PRÉHISTOIRE
ET D’HISTOIRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 327
MUSÉE MUNICIPAL. . . . . . . . . . . . . . . 258
MUSÉE RABELAIS LA DEVINIÈRE. . . 114
MUSÉE VIVANT POLJINSKY. . . . . . . . 331
MUSEUM D’HISTOIRE
NATURELLE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 169, 221
MUSÉUM DES SCIENCES
NATURELLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 360
MUSICALIES EN SOLOGNE. . . . . . . . . . . , 7
MUSIKENFÊTE MUSÉE DES MUSIQUES
TRADITIONNELLES . . . . . . . . . . . . . . . 253
454
N
NATURE IS BIKE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
NATURÉO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157
NEUNG-SUR-BEUVRON. . . . . . 269
NOBUKI – LA TABLE JAPONAISE . . . 185
NOËL AUX PAYS
DES CHÂTEAUX. . . . . . . . . . . . . . . . . , 9, 68
NOGENT-SUR-VERNISSON. . . . 322
NOLIMIT AVENTURE MONTARGIS. . . .326
NOTRE-DAME DE BÉHUARD. . . . . . . . 383
NOTRE-DAME LA BLANCHE. . . . . . . . 292
NOTRE CHER ET TENDRE. . . . . . . . . . 340
NOVOTEL CENTRE GARE****. . . . . . .179
NOYANT-LA-GRAVOYÈRE. . . . . 393
NUITS SOLAIRES . . . . . . . . . . . , 8, 71, 164
O
O’RENDEZ VOUS. . . . . . . . . . . . . . . . . . 225
Ô BAR À VIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261
O BISTRO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265
O LOCAL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 387
Ô PRESTIGE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 377
OCEANIA - L’UNIVERS****. . . . . . . . . 179
ODALYS*** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116
ODALYS - LES JARDINS
DES LETTRES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178
OFFICE DE TOURISME ANJOU BLEU -
LION D’ANGERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . 395
OFFICE DE TOURISME ANJOU BLEU -
SEGRÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 392
OFFICE DE TOURISME ANJOU LOIR
ET SARTHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 379
OFFICE DE TOURISME AZAY-
CHINON VAL DE LOIRE. . . . . . . . . . . . . 114
OFFICE DE TOURISME BAUGEOIS-
VALLÉE-EN-ANJOU. . . . . . . . . . . . . . . 377
OFFICE DE TOURISME DE BLÉRÉ. . . . 91
OFFICE DE TOURISME
DE BLOIS-CHAMBORD. . . . . . . . . . . . . 223
OFFICE DE TOURISME
DE FONTEVRAUD. . . . . . . . . . . . . . . . . 420
OFFICE DE TOURISME DE MONTLOUIS-
SUR-LOIRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .197
OFFICE DE TOURISME DE SOLOGNE
BUREAU DE SALBRIS. . . . . . . . . . . . . . 271
OFFICE DE TOURISME DE TOURS VAL
DE LOIRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171
OFFICE DE TOURISME DES PORTES
DE SOLOGNE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 319
OFFICE DE TOURISME DES TERRES
DU VAL DE LOIRE. . . . . . . . . . . . 300, 306
OFFICE DE TOURISME
DU BOUCHARDAIS. . . . . . . . . . . . . . . . 123
OFFICE DE TOURISME GENNES-VAL
DE LOIRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 431
OFFICE DE TOURISME
LOCHES TOURAINE. . . . . . . . . . . . . . . 152
OFFICE DE TOURISME LOIRE-
LAYON-AUBANCE. . . . . . . . . . . . . . . . . 386
OFFICE DE TOURISME
MONTLOUIS-VOUVRAY. . . . . . . . . . . . . . 212
OFFICE DE TOURISME SAUMUR-
VAL DE LOIRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400
OFFICE DE TOURISME TERRES DE LOIRE
ET CANAUX. . . . . . . . . . . . 308, 329, 333
OFFICE DE TOURISME. . . . . . . . . 82, 100,
. . . . . . . . . . . . . 105, 138, 145, 164, 259,
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311, 325, 422
OISLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283
OLIVET ê. . . . . . . . . . . . . . . . . . 345
OLIVIER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320
OPÉRA DE BAUGÉ. . . . . . . . . . . . . . . . .378
OPÉRA DE TOURS. . . . . . . . . . . . . . . . . 194
ORATOIRE CAROLINGIEN. . . . . . . . . . . 314
ORGUE DE NOTRE-DAME-
DE-LORRIS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 323
ORLÉANS VAL
DE LOIRE TOURISME. . . . . . . . . . . . . . 338
ORLÉANS êê. . . . . . . . . . . . . . 336
OT DE FERRIÈRES
ET DES QUATRE VALLÉES. . . . . . . . . . 331
OT INTERCOMMUNAL VAL DE LOIRE
ET FORÊT D’ORLÉANS. . . . . . . . . . . . . 316
OUISTITI – COMPAGNIE. . . . . . . . . . . . 371
P QUARTIER DES ARTS. . . . . . . . . . . . . . . 171
PAGODE DE CHANTELOUP. . . . . . . . . . 80
PANAME - FRANCE 3. . . . . . . . . . . . . . 442
PARC ANJOU AVENTURE. . . . . . . . . . . 372
PARC BOTANIQUE DU PRIEURÉ. . . . . 221
PARC CAPITAINE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 142
PARC DE FIERBOIS*****. . . . . . . . . . .127
PARC DE LOISIRS SAINT-BLAISE. . . . 393
PARC DE PIGNEROLLE . . . . . . . . . . . . 375
PARC DEPARTEMENTAL
L’ISLE-BRIAND. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 394
PARC ET CHÂTEAU
DE BEAUREGARD. . . . . . . . . . . . . . . . . 228
PARC ET VESTIGES DU CHÂTEAU
DE VENDÔME. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 258
PARC FLORAL DE LA SOURCE. . . . . . 337
PARC MINI-CHÂTEAUX ê. . . . . . . . . . . 80
PARC MINIATURE PIERRE
ET LUMIÈRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400
PARC NATUREL DE TROUSSE-BOIS. . 308
PARC NATUREL DES COURTILS
DES MAUVES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 305
PARÇAY-MESLAY. . . . . . . . . . . . 200
PARKING GAMBETTA. . . . . . . . . . . . . . 176
PARNAY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 412
PASCAL ET ALAIN LORIEUX. . . . . . . . 148
PASSAGE DU CŒUR NAVRE. . . . . . . . 169
PATISSERIE AYROLE . . . . . . . . . . . . . . 119
PÂTISSERIE BENJAMIN BORDAS. . . . 262
PATISSERIE BIGOT. . . . . . . . . . . . . . . . . 89
PÂTISSERIE BRÉMAUD. . . . . . . . . . . . 141
PÂTISSERIE NICOLAS LEGER. . . . . . . 189
PÂTISSERIE POIRIER. . . . . . . . . . . . . . 199
PATRICK MERIGUET. . . . . . . . . . . . . . . 237
PAUL ET JULIETTE. . . . . . . . . . . . . . . . 340
PAUSE MADELEINE. . . . . . . . . . . . . . . 368
PIERRE & BERTRAND COULY. . . . . . . 114
PIERRE COLIN PÂTISSIER
CHOCOLATIER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
PINO GELATO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
PITHIVIERS ê. . . . . . . . . . . . . . 303
PIZZERIA L’ETNA. . . . . . . . . . . . . . . . . . 264
PIZZERIA LE PIRON. . . . . . . . . . . . . . . 254
PLACE CHATEAUNEUF . . . . . . . . . . . . 169
PLACE PLUMEREAU. . . . . . . . . . . . . . 170
PLAN D’EAU DE VILLIERS-
SUR-LOIR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 262
PONEY-CLUB CENTRE ÉQUESTRE
D’ORLÉANS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 344
PONT-CANAL DE BRIARE. . . . . . . . . . 308
PONTLEVOY. . . . . . . . . . . . . . . . 283
PORT SAINT-ROCH. . . . . . . . . . . . . . . . 326
POUANCÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . 394
PRAIRIES DU FOUZON. . . . . . . . . . . . . 288
PRIEURALE NOTRE-DAME
DE CUNAULT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 431
PRIEURE DE CROIXVAL. . . . . . . . . . . . 253
PRIEURÉ DE SAINT-COSME. . . . 170, 202
PROMENADE EN BATEAU
SUR LA LOIRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172
PROVENCE CAFFÉ. . . . . . . . . . . . . . . . 365
Q
R
RADIO FG. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 444
RANDONNEZ CHEVAL
Ô CENTRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21, 265
RCF TOURAINE (100.4). . . . . . . . . . . 444
REINES DE TOURAINE. . . . . . . . . . . . . 134
RELAIS CHENONCEAUX**. . . . . . . . . 101
RELAIS DE CHAMBORD . . . . . . . . 19, 232
RELAIS DE LA MOTHE***. . . . . . . . . . 165
RELAIS DES TROIS CHÂTEAUX****. . 241
RELAIS TOURAINE SOLOGNE. . . . . . . 290
RÉMI CENTRE VAL DE LOIRE. . . 174, 438
RÉSERVE DE BEAUMARCHAIS . . . . . . 96
RÉSERVE NATURELLE NATIONALE
GRAND PIERRE ET VITAIN. . . . . . . . . . 222
RESTAURANT DE LA TOUR. . . . . . . . . 226
RESTAURANT DES PLANTES. . 341, 380
RESTAURANT DES TROIS
MARCHANDS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242
RESTAURANT LA CHANTERELLE . . . 244
RESTAURANT LE BEAUHARNAIS. . . . 268
RESTAURANT LE COLIGNY. . . . . . . . . 313
RESTAURANT LE PETIT TONNEAU. . . 198
RETRO TOUR. . . . . . . . . . . . . . . . . . 21, 172
RÊVE DE SOLOGNE. . . . . . . . . . . . . . . 264
RÊVES DE LOIRE /
BALADES NAUTIQUES. . . . . . . . . . . . . 432
RICHELIEU êê. . . . . . . . . . . . . 129
RIDE IN TOURS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197
RIGNY-USSÉ . . . . . . . . . . . . . . . 134
RIPAILLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
RIVARENNES. . . . . . . . . . . . . . . 134
RMC INFO (103.1) . . . . . . . . . . . . . . . 444
ROBERT ET MARCEL - VISITES
OENOTOURISTIQUES. . . . . . . . . . . . . . 409
ROCAMINORI HÔTEL***. . . . . . . . . . . 428
ROCHECORBON ê. . . . . . . . . . 203
ROCHEFORT-SUR-LOIRE ê. . . 384
ROMORANTIN-
LANTHENAY ê. . . . . . . . . . . . . 266
ROSE & LÉON -
LE GARDE-MANGER. . . . . . . . . . . . . . . 343
455
ROSERAIE DES TERRASSES
DE L’ÉVÊCHÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222
ROUE LIB’ . . . . . . . . . . . . . . . 21, 176, 440
ROUGE BISTRO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 434
RTL2 TOURAINE (88.2). . . . . . . . . . . 444
RUINES DU CHÂTEAU DE LAVARDIN. 249
RUINES DU CHÂTEAU FÉODAL. . . . . . 322
S
SACHÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134
SAINT-AIGNAN êê. . . . . . . . . . 286
SAINT-BARTHÉLÉMY-
D’ANJOU ê. . . . . . . . . . . . . . . . 374
SAINT-BRISSON-SUR-LOIRE. . 335
SAINT-CYR-EN-BOURG. . . . . . . 413
SAINT-GEORGES-
SUR-LOIRE. . . . . . . . . . . . . . . . . 387
SAINT-HILAIRE-
SAINT-FLORENT . . . . . . . . . . . . 411
SAINT-JEAN-
DES-MAUVRETS . . . . . . . . . . . . 383
SAINT-LAURENT-NOUAN. . . . . 243
SAINT-MARTIN-
DE-LA-PLACE. . . . . . . . . . . . . . . 434
SAINT-NICOLAS-
DE-BOURGUEIL ê. . . . . . . . . . 147
SAINT-PATERNE-RACAN. . . . . . 206
SAINT BENOIT AVENTURE. . . . . . . . . . 114
SAINTE-MAURE-
DE-TOURAINE . . . . . . . . . . . . . . 135
SALBRIS ê. . . . . . . . . . . . . . . . 271
SALLE D’HONNEUR DE L’HÔTEL
DE VILLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300
SALLES D’INTERPRETATION
ET SALLES D’ARCHITECTURE . . . . . . 222
SALON GASTRONOMIE
ET VINS D’ORLÉANS . . . . . . . . . . . . . . . . 71
SANDAYA LES ALICOURTS . . . . . . . . . 273
SAUMUR êêê. . . . . . . . . . . . . 398
SAUVAGE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
SAVENNIÈRES ê. . . . . . . . . . . 383
SAVEURS DE MAMILIS. . . . . . . . . . . . . 409
SAVONNERIE MARTIN DE CANDRE. . 420
SAVONNIÈRES ê. . . . . . . . . . . 207
SÉBASTIEN PAPION CHOCOLATIER. . 343
SEGRÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 392
SELLERIE PERCHERONNE. . . . . . . . . 251
SELLES-SUR-CHER ê. . . . . . . 292
SERVICE CULTUREL DE BEAUFORT-
EN-ANJOU. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 378
SITE TROGLODYTIQUE
DE LA SABLIÈRE . . . . . . . . . . . . . . . . . 426
SLOW VILLAGE LOIRE VALLÉE. . . . . . 373
SMÄAK NATURAL FOOD . . . . . . . . . . . 186
SO SUSHI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 364
SOCIÉTÉ COOPÉRATIVE
DE VANNERIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136
SOLOGNE KARTING. . . . . . . . . . . . . . . 274
SON ET LUMIÈRE HISTORIQUE
AU CHÂTEAU ROYAL DE BLOIS. . . . . . . . , 7
SONIA COURCELLES. . . . . . . . . . . . . . 273
 EDITION
Directeurs de collection et auteurs :
Dominique AUZIAS et Jean-Paul LABOURDETTE
Avec la collaboration de Alexandre BLOND,
Nadine DE FARCY,
Auteurs : Maria MIKHAYLOVA, Grégoire MEYER,
Nadine DE FARCY, Claire BUGE, Antonio HERNANDEZ,
Tanguy REVAULT, Maëva DEBIEU, Marie BREDIF,
Fanny BOUILLY, Claire SEZNEC, Margaux MIRAMON,
Elsa CADIER, Justine PRAITE, Hélène EFTIMAKIS,
Samuel TASTET, Sibille ROUZAUD, Pauline FONS,
Mélanie DE COSTER, Camille NURET,
Christophe BELHOMME, Estelle BOUTHELOUP,
Jean-Paul LABOURDETTE, Dominique AUZIAS et alter
Directeur Editorial : Stéphan SZEREMETA
Rédaction France : Briséis CREAC’H-MENUT,
Mélanie COTTARD, Audrey VEDOVOTTO,
Nicolas WODARCZAK
Rédaction Monde : Laure CHATAIGNON,
Morgane VESLIN, Pierre-Yves SOUCHET,
Natalia COLLIER
FABRICATION
Maquette et Montage : Romain AUDREN,
Julie BORDES, Delphine PAGANO
Iconographie et Cartographie : Anne DIOT,
Julien DOUCET
WEB ET NUMERIQUE
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Recouvrement : Fabien BONNAN
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EN FRANCE
SOUZAY-CHAMPIGNY. . . . . . . . 415
SPECTACLE CHEVAUX ET RAPACES
DE CHAMBORD. . . . . . . . . . . . . . . . 71, 229
STREET ART À VÉLO. . . . . . . . . . . . . . . 172
SUD LOIRE CARAVANES . . . . . . . . . . . 437
SUÈVRES. . . . . . . . . . . . . . . . . . 244
SULLY-SUR-LOIRE êê. . . . . . 313
SUR LE PONT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 291
SYNDICAT D’INITIATIVE. . . . . . . . . . . . 255
T
TABLE DU CHÂTEAU GRATIEN . . . . . . 407
TALCY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 245
TERRA BOTANICA. . . . . . . . . . . . . . . . . 361
TERRE EXOTIQUE. . . . . . . . . . . . . . . . . 205
TERRES DU SON. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , 8
TERROIR ALTERNATIF. . . . . . . . . . . . . 344
THE PEOPLE HOSTEL. . . . . . . . . . . . . 176
THORÉ-LA-ROCHETTE. . . . . . . 254
TINY STAY ECOLODGE . . . . . . . . . . . . . 377
TOUR-EN-SOLOGNE. . . . . . . . . 246
TOUR BEAUVOIR. . . . . . . . . . . . . . . . . . 222
TOUR DE GRISSET . . . . . . . . . . . . . . . . 247
TOUR SAINT-ANTOINE. . . . . . . . . . . . . 152
TOURAINE MONTGOLFIÈRE. . . . . . . . . 91
TOURAINE TERRE D’ENVOL. . . . . . . . 282
TOURS CITY PASS. . . . . . . . . . . . . . . . . 172
TOURS êêê. . . . . . . . . . . . . . . 166
TOUTE L’HISTOIRE. . . . . . . . . . . . . . . . . 444
TRAIN HISTORIQUE DE RILLÉ. . . . . . . 145
TRAIN TOURISTIQUE DE LA VALLÉE
DU LOIR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 254
TRATTORIA DES MAUVIÈRES. . . . . . . 155
TRÉLAZÉ ê. . . . . . . . . . . . . . . . 374
TROGLO DEGUSTO . . . . . . . . . . . . . . . . 279
TROGLO ROSES. . . . . . . . . . . . . . . . . . .427
TROGLODÉLICE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
TROGLODODO***. . . . . . . . . . . . . . . . . 105
TROGLODYTES ET SARCOPHAGES . . 426
TROO êê. . . . . . . . . . . . . . . . . . 255
TROTTXWAY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21, 173
TUILERIE DE LA BRETÈCHE. . . . . . . . 318
TURQUANT. . . . . . . . . . . . . . . . . 413
TUTTI GUSTI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
TV TOURS VAL DE LOIRE. . . . . . . . . . . 444
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UCAR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .439
UN SÉJOUR OU UNE ÉTAPE
À BEAUGENCY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301
V
VAL-DU-LAYON . . . . . . . . . . . . . 389
VAL DE LOIRE TOURISME. . . . . . . . . . 441
VAL DE LOIRE TRAVEL. . . . . . . . . . . . . 173
VALLÉE TROGLODYTIQUE
DES GOUPILLIÈRES. . . . . . . . . . . . . . . 105
VAN AWAY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .126
VÉLO +. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 338
VÉLO VAL DE LOIRE. . . . . . . . . . . 317, 347
VENDÔME êê. . . . . . . . . . . . . 257
VER DI VIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 344
VERNANTES. . . . . . . . . . . . . . . . 418
VERVERT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17, 417
VEUVE AMIOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 410
VIA ROMA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
VIEUX PONT OU PONT ANNE
DE BEAUJEU. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310
VIGNES VINS RANDOS
(VVR). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , 8, 68
VIGNOBLES DU PARADIS. . . . . . . . . . . 122
VILAVIGNE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 410
VILLA ALECYA. . . . . . . . . . . . . . . . . 19, 126
VILLA DES BORDES***. . . . . . . . . . . . 307
VILLA VINO*** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
VILLAGE D’ARTISTES. . . . . . . . . . . . . . 391
VILLAGE HUTTOPIA LAC
DE RILLÉ***. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146
VILLAGE MÉTIERS D’ART
EN TROGLO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 413
VILLAGE TROGLODYTIQUE
DU COTEAU SAINT-ANDRÉ. . . . . . . . . 259
VILLAGE VACANCES LA FERTE
IMBAULT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .264
VILLAINES-LES-ROCHERS. . . 136
VILLANDRY TOURISME. . . . . . . . . . . . 210
VILLANDRY êêê. . . . . . . . . . . 209
VILLEBERNIER . . . . . . . . . . . . . 418
VILLEVÊQUE . . . . . . . . . . . . . . . 381
VINCENT CUISINIER DE CAMPAGNE. 140
VINEA LOIRE VALLEY. . . . . . . . . . . . . . 109
VINOLOIRE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173
VINOVALLEY SAUMUR,
PÔLE ŒNOTOURISTIQUE. . . . . . . . . . . 410
VINS BEAUJARDIN. . . . . . . . . . . . . . . . . 94
VINS DU VAL DE LOIRE . . . . . . . . 173, 192
VISIT’AIR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173
VISITE DE LA VILLE. . . . . . . . . . . . . . . 249
VISITE DU VILLAGE. . . . . . . . . . . . . . . .245
VISITE GÉNÉRALE. . . . . . . . . . . . . . . . 173
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