Chapitre

Quelques propriétés des matériaux.

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Objets et matériaux

Quelques objets utilisés dans notre vie quotidienne

Situation de départ :
Dans notre vie quotidienne, on utilise de nombreux objets fabriqués de
matériaux qui ont des propriétés physiques et chimiques variées.
Comment distinguer entre un objet et un matériau ?

Objectifs :

 Distinguer les objets des matériaux,

 Classer les matériaux (métaux, verre, plastique) selon leurs propriétés,
 Connaître les propriétés de quelques matériaux
 Prendre conscience de l'importance du choix des matériaux.

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 Distinction entre objets et matériaux
:……………
1 1- Activité documentaire

Objet

Bouteille

Nom Bouteille Table Fils électriques Cannette

Matériaux qui - Plastique - Bois - Plastique - Aluminium
constituent - Verre - Verre - Cuivre
l’objet -Vernis

 Les matériaux sont utilisés pour fabriquer des objets.

 Un objet (bouteille, chaise, table…) est fabriqué pour une fonction précise.
 Un objet peut être constitué d’un ou plusieurs matériaux.
 Un même matériau peut entrer dans la fabrication de différents objets.
 Les matériaux qui nous entourent sont d’origine animale, végétale, minérale
ou fossile
 Les matériaux peuvent être naturels ou synthétisés.

Classification des matériaux

2 :……………
Les matériaux sont classés en trois grandes familles :
1- Les métaux : Fer – Cuivre – Zinc – Aluminium – Or – Argent…
2- Les matériaux organiques : le plastique ; le bois ; le papier ; le carton ; le coton ….
3- Les matériaux céramiques : Le verre; ciment; gypse ; bétons ; pierres……

Un alliage est un mélange d’un métal L’écrou a vissé est en acier

Remarque :
avec un ou plusieurs autres substances inoxydable ; la clé de fer est
pour modifier ces propriétés physiques rouillée
et chimiques.
Exemple : L’acier (fer + carbone) ;
Bronze (cuivre + étain)……….
.
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 Propriétés des matériaux :
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un matériau possède plusieurs propriétés qui sont prises en compte lors de la fabrication
des objets.
Le tableau ci-dessous résume quelques propriétés des matériaux les plus utilisés
dans notre vie quotidienne :

Matériaux Quelques propriétés caractéristiques

Isolant électrique – Mauvais conducteur de la chaleur-
Le verre Transparent-Imperméable aux gaz et aux liquides-
Recyclable-Fragile- ne réagit pas avec les solutions
chimiques. ……….
Bons conducteurs d’électricité et de la chaleur-Présentent
Les métaux une bonne résistance aux chocs-imperméable aux gaz et aux
liquides-malléables- Recyclable -réagissent avec les
solutions chimiques……….
Isolants électriques-Imperméables aux gaz et aux liquides-
Les plastiques Présentent une faible conductibilité de la chaleur -
Recyclable -Ne réagissent pas avec les solutions chimiques-
Légers……….
Remarque :
Les métaux, le verre et le plastique sont les principaux matériaux utilisés pour la
réalisation d’emballage alimentaire. Avant de choisir la matière d’emballage d’un
produit, il faut prendre en compte ses propriétés physiques et chimiques.
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Tests de reconnaissance des métaux.
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Les métaux les plus utilisés sont le fer, le zinc, l’aluminium, le cuivre, l’argent , l’or…...
Le tableau ci-dessous résume quelques tests de reconnaissances de certains métaux :

Métal Fer Aluminium Cuivre Zinc

Test
La couleur Gris Gris Rouge brique Gris
L’aimant Oui Non Non Non

La masse volumique 7,8 2,7 8,9 7,13

en g/cm3

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 Distinction entre les matériaux plastiques
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Le plastique est le matériau le plus utilisé dans notre vie quotidienne.
Le tableau ci-dessous résume quelques types de plastiques et leurs usages.

Je réalise une expérience

Pour distinguer entre les matériaux plastiques on réalise les tests suivants :
1) Test de flottabilité :
Phase 1: mettre les échantillons de plastique dans de l’eau douce:
Observer : Le PE flotte.
Phase 2: mettre les échantillons dans une solution d’eau salée saturée:
Observer : Le PS flotte
2) Test de la couleur de flamme :
Porter au rouge l’extrémité d’un fil de cuivre dans une
flamme, puis le mettre en contact avec la matière plastique.
Observer : Le PVC colore la flamme en vert.
3) Test de rétractation :
Plonger un échantillon de plastique dans de l’eau bouillante .
Observer : Le PET se rétracte en s’enroulant sur lui-même.
4) Test de l’acétone :
Plonger un échantillon de plastique dans l’acétone
Observer : Le polystyrène (PS) se dissout dans l’acétone.

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 Compléter l’organigramme suivant

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 Exercices

Exercice1
Placer les mots suivants dans les cases convenables :
Fer – cuivre – fer à repasser – fenêtre – chaise – bouteille en plastique – plastique – table –
bois – ordinateur – règle - l’or – polyéthylène.

objets matériaux

Exercice 2

Relier par des flèches chaque types de matériaux par ses propriétés.

Exercice 3
Bilal a trouvé un morceau de métal. Pour savoir quelle est la nature de ce métal, il a réalisé
les expériences suivantes :
1- Quel est le volume du morceau de métal ?
…………………………………………..
2- Quelle est sa masse ?
……………………………………………..
3- Calculer sa masse volumique ?
……………………………………………
…………………………………………..
4- Identifier le métal parmi ceux cités dans le
tableau suivant :

métal Alumini cuivre plomb Zinc

um
Masse
volumique 2,7 8,9 11,4 7,1
en g/cm3
…………………………………………

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 Exercice 4

On met trois types de plastique (PS – PE et PVC) dans deux bécher d’eau douce et d’eau salée

1. Donner les noms des plastiques : PS – PE et PVC

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……………………………………………………………………………………………….
2. Que signifie le triangle dans le symbole de plastique ?
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3. Déterminer les noms des plastiques A et B et C (l’expérience)
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