ï Physique Chimie ï 3 Année Collège

Leçon 1
Quelques matières utilisées au quotidien

I. La distinction entre objet et matériau :

 Un objet est constitué d’un ou plusieurs matériaux.
 Un matériau est toute matière utilisée pour fabriquer un objet.
E Exemples :
Objets Chaise Fenêtre Bouteille
 Bois  Verre  Verre
Matériaux  Fer  Aluminium  Plastique
 Plastique  Bois

II. La classification et les propriétés des principaux matériaux utilisées au quotidien :

1. Classification des principaux matériaux :
Il existe trois principaux matériaux utilisés au quotidien :
 Les métaux : fer ; zinc ; cuivre…
 Les verres
 Les plastiques
2. Les propriétés des matériaux :
a. La conduction électrique :
i. Expérience :
Plaçons des objets de différents matériaux entre les points A et B du circuit suivant :
(plastique ; fer ; verre)
ii. Observation :
On observe que la lampe ne s’allume pas lorsqu’on place le plastique et le verre par contre elle s’allume lorsqu’on place le fer.
iii.
Conclusion :
 On dit que le plastique et le verre sont des isolants électriques.
 On dit que les métaux comme le fer sont des conducteurs électriques.
b. La conduction thermique :
i. Expérience :
On tient avec les doigts l’une des extrémités de différents types de matériaux (fer ; verre ; plastique) et on chauffe l’autre
extrémité à l’aide d’un bec bunsen.
ii. Observation :
On observe que le fer est un conducteur de chaleur par contre le verre est un faible conducteur.
iv. Conclusion :
 Les métaux sont des conducteurs de la chaleur.
 Les verres sont des faibles conducteurs de la chaleur.
 Les plastiques sont des isolants de la chaleur.

c. Résumé :
Les métaux Les plastiques Les verres
 Conducteur électrique  Isolant électrique  Isolant électrique
 Conducteur de chaleur  Isolant de chaleur  Faible conducteur de chaleur
 Résistants aux chocs  Fragile et flexible  Cassable
III. Classification des matériaux de même famille :

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 1. Les métaux :
a. Test de couleur :
La plupart des métaux sont gris mais il existe certains métaux comme l’or de couleur jaune et le cuivre de couleur rouge-
orange.
b. Test à l’aimant :
i. Expérience :
Prenons 4 plaques métalliques (Zinc ; aluminium ; fer ; cuivre) et on place un aimant à proximité de chacune des plaques.

ii. Observation :
On observe que l’aimant attire la plaque en fer et n’attire pas les autres plaques.
iii. Conclusion :
 Le fer s’attire à l’aimant, alors c’est une propriété seulement du fer.
a. Test de la masse volumique :
i. Expérience :
Prenons 4 plaques métalliques (Zinc ; aluminium ; fer ; cuivre) de volumes identiques V= 7.2 cm3 et on mesure la masse de
chaque plaque à l’aide d’une balance électronique puis on calcule la masse volumique de chaque plaque.
ii. Résultats :
Zinc Aluminium Cuivre Fer
Masse (g) 51.1 19.4 64.1 56.9
ρ (g/cm3) 7.1 2.7 8.9 7.9
iii. Observation :
On observe que malgré ces métaux ont le même volume, leurs masses volumiques sont différentes.
iv. Conclusion :
 Chaque métal a sa propre masse volumique.
 On peut distinguer entre le zinc et l’aluminium à l’aide de la masse volumique ( ρ( Aluminium)< ρ(Zinc ))

2. Les matériaux en plastique :

Il existe différentes sortes de plastique : polyéthylène (PE) ; polystyrène (PS) ; polychlorure de vinyle (PCV).
a. Expérience :
On découpe en petits morceaux les matières plastiques précédentes et on réalise les tests suivants :
 Test 1 : on lâche les petits morceaux dans des récipients contenant de l’eau douce.
 Test 2 : on lâche les petits morceaux dans des récipients contenant de l’eau salée saturée.
 Test 3 : on met chaque petit morceau au-dessus d’une flamme.
b. Résultats :
PE PS PVC

Flotte sur l’eau douce Oui Non Non

Flotte sur l’eau salée
---- Oui Non
saturée
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 Test de la flamme Ne change pas Ne change pas Flamme verte

IV. Les matériaux et l’emballage :

 L’emballage d’un produit se fait en utilisant des différents matériaux et il permet de préserver la qualité d’un produit.
 Les matériaux d’emballage ne doit pas réagit avec le produit ni avec l’air, aussi ne doit pas être perméable aux liquides
et aux gaz.