Certification professionnelle de niveau 7

Manager des process de Création et

Développement des produits Parfum,
Cosmétique ou Arômes alimentaires
Parcours 3 ans - Bac + 2
Créer - Évaluer - Contrôler - Manager
Code RNCP 30050

3 années de formation post Bac +2 scientifique pour acquérir les compétences

nécessaires à la création des produits parfums, cosmétiques ou arômes alimentaires
et pour assimiler toutes les étapes du process allant du brief jusqu’à la mise sur le
marché en mettant le consommateur au cœur de la création !
Le seul parcours de formation en France vous permettant de vous former aux trois
secteurs Parfum, Cosmétique ou Arômes alimentaires, de réaliser une période de
stage en France ou à l’International avant de vous spécialiser en apprentissage dans
le secteur professionnel de votre choix.

UNE FORMATION EN 3 ANS POST BAC+2 POUR ACQUÉRIR UN SAVOIR-FAIRE

UNIQUE
1ère année en temps plein avec un stage pour :
• Se doter d’un socle de compétences commun à la parfumerie, la cosmétique et aux

DURÉE arômes alimentaires

3 ans • Transmettre une ouverture d’esprit et une compréhension globale des secteurs

• Comprendre les codes et le langage professionnel, notamment à travers un stage en

France ou à l’étranger.

2ème et 3ème années d’approfondissement en alternance pour :

LIEU • Se spécialiser en parfum ou en cosmétique ou en arômes alimentaires
ISIPCA • Maîtriser les matières premières
Campus Versailles • Développer sa créativité

• Intégrer le monde professionnel par la voie de l’alternance.

DATES
ADMISSION Pour les dates de session de recrutement et les dates de formation,
Bac + 2 consulter notre site web en flashant le QR code suivant :

TYPE DE CONTRAT
1ère année : temps plein
2ème année : contrat
d’apprentissage
ou contrat de
professionnalisation ou
temps plein avec stage
alterné
RYTHME
1ère année : stage de 2 mois
2 et 3 années :
ème ème
alternance en moyenne
2 mois en entreprise /
2 mois en enseignement
(titre indicatif)
Enseignement dispensé
en présentiel et en
distanciel
COÛT
Frais de dossier : 200€
Frais de scolarité :
1ère année : 9 180€
2ème et 3ème année :
Gratuit pour les
étudiants en alternance
PRÉ-REQUIS
• L
 2 minimum, DUT, BTS en sciences : chimie, biologie, biochimie, physique-chimie et
pour l’option arôme dans le domaine agroalimentaire
• Culture du secteur : connaissance des entreprises leaders du secteur et produits phares
du marché​
• Niveau d’anglais B1-B2 recommandé mais non sélectif​ / Internationaux : niveau de
français : B2
• L’intégration est possible en 2ème année sous réserve de places disponibles (de l’ordre
de 3 à 5 places disponibles par option) pour des candidats ayant validé une certification
professionnelle scientifique reconnue au niveau 6 (Bac +3), une licence professionnelle
ou une licence générale en sciences. Une expérience professionnelle significative dans
l’option choisie souhaitée est demandée.
MODALITÉS D’ADMISSION
Entrée en 1ère année
• Etude du dossier de candidature
• Test écrit sous forme de QCM portant sur la connaissance sur les secteurs Parfum,
Cosmétiques et Arômes (entreprises, produits, matières premières), les sciences
appliquées au secteur dont la chimie, des calculs, la compréhension de l’anglais
• Entretien individuel de motivation
Entrée en 2ème année :
• Etude du dossier de candidature
• Test écrit sous forme de QCU (Questionnaire à Choix Unique) portant sur la connaissance
sur le secteur de l’option choisie Parfum ou Cosmétiques ou Arômes (entreprises,
produits, matières premières), les sciences appliquées au secteur dont la chimie, des
calculs, la compréhension de l’anglais, la connaissance de l’entreprise
• Entretien individuel de motivation
MODALITÉS D’ÉVALUATIONS
• Épreuves certificatives
• Épreuves formatives pour permettre le passage vers l’année supérieure
• Constitution de dossiers liés aux activités en entreprise et soutenance devant un jury
MÉTHODES PÉDAGOGIQUES
Cours en distanciel et en présentiel, travaux pratiques de laboratoire, travail de groupe,
présentations orales, évaluations en mise en situations pratiques, soutenance de dossier
professionnel, projet de création de gamme de produits mis en oeuvre dans le cadre
d’une organisation de type junior entreprise.
FINANCEMENT
1ère année : Temps plein
Si l’étudiant est en temps plein, le coût de la formation est à sa charge
Si la 2ème et 3ème année sont suivies en apprentissage ou en contrat de professionnalisation :
• Le coût de la formation est pris en charge par l’Opco de l’entreprise .
• La formation est gratuite pour l’apprenant sauf achat de fournitures éventuelles.
POUR QUELS MÉTIERS ?

•
P
 arfumeur créateur junior
Programme
•
E
 valuateur OBJECTIFS ET CONTEXTE DE LA CERTIFICATION
•
P
 arfumeur analyste  ette formation vise à proposer aux entreprises de jeunes professionnels ayant les
C
•

compétences pour répondre à leurs besoins, car possédant un profil spécifique, à la

•
A
 romaticien junior
fois créatif, expert et meneur de projet, capable d’ouvrir de nouveaux chemins olfactifs,
•
C
 hef de projet gustatifs ou de créer de nouvelles textures, tout en s’inscrivant dans des cahiers des charges
développement parfum, très précis, respectant les législations en vigueur, les attentes des consommateurs et les
cosmétique ou produits nouvelles exigences liées au développement durable.
aromatisés
En fonction de l’organisation de l’entreprise et de l’ancienneté dans le poste, le collaborateur
•
C
 hef de projet matières sera en mesure d’exercer tout ou partie des domaines d’activités suivants :
premières
• Effectuer une veille du marché
•
R
 esponsable contrôle
• Conseiller et gérer les relations avec les clients
analytique
• Piloter un projet de création ou de développement, et coordonner des acteurs
•
C
 hef de projet analyse
sensorielle • Créer un produit

•
C
 hef de projet affaires • Gérer le suivi et la validation des produits sur les plans technique, réglementaire, qualité,
réglementaires sensorie

• Manager une équipe

UN PROGRAMME CENTRÉ SUR LES COMPÉTENCES

• Réalisation d’une veille sur les évolutions règlementaires, les innovations technologiques et
les tendances de consommation dans le secteur des cosmétiques, de la parfumerie et de
l’aromatique alimentaire

• Conception du projet de création ou d’évolution d’un produit parfum, cosmétique ou arôme

• Création de la formulation de produits parfum-cosmétique-arôme

• Suivi du développement et validation de produits parfum-cosmétique-arôme sur les plans

technique, réglementaire, qualité et sensoriel

• Management des équipes impliquées dans les projets de création et de développement de

produits parfum-cosmétique-arôme

CONTENU SUR 3 ANS

Le programme de formation est structuré sur 3 ans de la manière suivante :
• Maîtriser l’essentiel des matières premières nécessaires à la création de produits en
parfum, cométique ou arômes, ainsi que le langage olfactif et gustatif pour le parfum et les
arômes alimentaires, tout comme le langage tactile, visuel et olfactif pour la cosmétique.
Notre formation a été conçue pour donner à nos étudiants le temps (3 ans) et les moyens
(14 laboratoires et corps enseignant) à l’apprentissage de matières premières. L’équipe de
recherche d’ISIPCA met à disposition des méthodes uniques d’apprentissage de l’olfaction.
• Formuler et développer sa créativité tout en intégrant une approche innovante, intégrant
les principes d’écoconception et satisfaisant les exigences de développement durable.
• Appliquer les sciences aux secteurs : chimie, biochimie, biologie et statistiques, techniques
d’analyses physico-chimiques (GC/Sniffing, GC/MS, colorimétrie, rhéologie,...), et techniques
d’analyses sensorielles.
• Valider les caractéristiques des produits, techniques et réglementaires.
• Piloter un projet de création ou de développement (étapes techniques, réglementaires,
qualité, l’analyse sensorielle, positionnement d’un produit sur un marché et vis-à-vis d’un
client ou d’un consommateur).
• Connaissance de l’entreprise, des marchés français et internationaux, du consommateur.
Seront abordés également les techniques de management et la découverte de
l’entrepreunariat.
Nos atouts

600h
D’ENSEIGNEMENT
DISPENSÉES EN
LABORATOIRE

MAÎTRISE D’ENVIRON PROJET

450 MATIÈRES PROFESSIONNEL
PREMIÈRES EN MODE JUNIOR
ENTREPRISE

PÉDAGOGIE AXÉE SUR LE

«LEARNING BY DOING»

+ 40
ENTREPRISES CYCLES DE CONFÉRENCES
PARTENAIRES
Chiffres clés
100
%
de taux de réussite aux
examens Promotion 2022
89 %
des diplômés trouvent leur
emploi
en moins de 7 mois
Promotion sortante 2022
Enquête Ofem
3
% formations, expérience à l’international, qui constitue la clé de réussite et de
de taux de rupture
Année 2021 (taux de rupture
national 23%)
160
intervenants dont
des enseignants chercheurs,
issus du monde académique
et professionnel
+500
entreprises partenaires dont
l’Oréal, Chanel, Yves Rocher,
Givaudan, IFF, Sephora,
Firmenich etc.
10
grands partenariats
académiques :
ESSEC, EBI, Université de
Versailles-Saint-Quentin-En-
Yvelines, Université de Padoue
(Italie), CY Alliance, Université
Côte d’Azur (UCA), IUT
d’Orléans, Shanghai Institute
of Technology (Chine), Guru
Nanak College (Inde), Ket’s And
Vaze College (Inde).
14
laboratoires
1pôle de recherche et de
développement
1association des anciens élèves
1bureau des élèves
Depuis sa création, il y a plus de 50 ans par Jean-Jacques Guerlain, ISIPCA
s’affirme comme une référence dans les métiers du parfum, de la cosmétique
et des arômes.
ISIPCA est une marque appartenant à l’École Supérieure de la Production de
la Mode et du Luxe, initiée par la Chambre de Commerce et d’Industrie Paris
Île-de-France
ISIPCA propose un véritable parcours de formations diplômantes et certifiantes
du niveau Bac à Bac +5, délivré en français comme en anglais, afin de répondre
efficacement aux besoins en compétences des entreprises.
Son modèle pédagogique est fondé sur l’alternance entre formation
académique, expérience professionnelle et, pour certaines de ses
l’épanouissement de ses étudiants. Une approche en mode projet et une
ouverture à l’entreprenariat permettent à ses élèves d’être connectés à la
réalité des entreprises à travers des expériences uniques.
ISIPCA a formé plus de 6 000 diplômés qui sont aujourd’hui embauchés dans
45 pays et qui sont reconnus pour leur engagement, leur expertise, et leur
créativité.
MISSION HANDICAP
Dans le cadre de sa politique Équité et Inclusion, et conformément aux
dispositions de la loi n°2005-102 du 11 février 2005 pour l’égalité des droits et des
chances, la participation et la citoyenneté des personnes handicapées, l’ESPML
s’engage à respecter les normes d’accessibilité des personnes en situation de
handicap et à proposer un aménagement adapté des formations.
Contact : slathuilliere@isipca-lafabrique.fr
ENVIRONNEMENT PÉDAGOGIQUE
⋅L
 aboratoires de formulation des parfums, des cosmétiques et des arômes
alimentaires, laboratoire d’analyse sensorielle, laboratoires de chimie et de
chimie analytique,
⋅C
 entre de ressources spécialisé en parfum, cosmétique et arômes, Bases de
données sur les ingrédients et les produits du commerce,
⋅S
 alle informatique,
⋅ Plateforme pédagogique (LMS) Blackboard pour les cours en ligne et les
ressources pédagogiques, MOOCs spécialisés.
ACCOMPAGNEMENT À LA RECHERCHE D’ENTREPRISE
Nos élèves bénéficient d’un accompagnement pour leur recherche de
stage ou d’alternance, et également après la formation pour leur insertion
professionnelle.
Dès l’inscription, ils ont accès à notre plateforme Career enrichie des offres
proposées par nos partenaires entreprises ; à des ateliers pour les accompagner
dans leurs recherches et leur faire découvrir la richesse des métiers et emplois
auxquels ils sont préparés.
Ils bénéficient aussi de rencontres privilégiées avec nos partenaires entreprises,
acteurs de nos secteurs d’activités tout au long de leur parcours de formation
de l’admission à la diplomation.
 Le sens

Mis à jour le 07.12.2023. - ©Photos : Dan Tsantilis - Aurélia Blanc. Ne pas jeter sur la voie publique
de l’excellence

Parfum - Cosmétique - Arômes - Vente

Retrouvez toutes nos formations sur :

www.isipca.fr

Contacts
Assistante pédagogique
fi@isipca-lafabrique.fr

Sylvie TOULGOAT
Manager de programme option cosmétique et arômes
stoulgoat@isipca-lafabrique.fr

Cécile PERRIN
Manager de programme option parfumerie
cperrin@isipca-lafabrique.fr

Campus Versailles
34-36 rue du Parc de Clagny - 78 000 Versailles - France
+33 (0)1 39 23 70 00

L’École Supérieure de la Production de la Mode et du Luxe - CCI Paris Île-de-France Éducation, est un
établissement d'enseignement supérieur consulaire, immatriculé au Registre du commerce et des sociétés de
Versailles sous le numéro 889 415 113 ayant son siège social au 34 rue du Parc de Clagny, 78 000 Versailles