Les Cahiers de La Luciole CM1 Version Corrigeepdf

CM1
Sciences et technologie
Sous la direction d’Albine Courdent

Maitre de conférences et formatrice en didactique
des Sciences de la Vie et de la Terre
à l’INSPE Lille Hauts-de-France
Jérôme Blondel
Professeur des Écoles
Maitre Formateur dans l’Académie de Lille
Anne-Amandine Decroix
Maitre de conférences et formatrice en didactique
de la Physique à l’INSPE Lille Hauts-de-France
Présentation des cahiers de la Luciole
Les Cahiers de la Luciole sont organisés

selon les 4 thèmes du programme.
Le vivant, sa diversité
et les fonctions qui le caractérisent
Ce que je sais déjà
Un thème, c’est : Les éléments naturels non vivants appartiennent au monde minéral.
Un être vivant se développe en suivant différentes étapes.
• Les étapes de développement des animaux sont : la naissance, la croissance

et le développement, la reproduction.
• Les étapes de développement des plantes à fleurs sont : la germination
de la graine, la croissance et le développement, la reproduction.
Une réactivation des connaissances Ce que je sais déjà Pour vivre et grandir, les plantes ont besoin d’eau, de lumière et de chaleur.
Pour être en bonne santé, il est important de pratiquer une activité physique
régulière, de bien dormir et d’avoir une alimentation variée et équilibrée.
apportent beaucoup d’énergie

produits pendant peu de temps
sucrés
produits gras apportent beaucoup d’énergie
pendant peu de temps
produits viandes,
laitiers poissons,œufs aident le corps
à se construire et à grandir
aident le corps
fruits et légumes
à bien fonctionner
apportent de l’énergie
féculents,
céréales, pain pendant longtemps
aide le corps
eau de boisson
à bien fonctionner
Des chapitres
Les familles d’aliments
26
Je me demande 14
Comment les animaux
s’adaptent-ils à l’hiver ? Que font les oies en hiver ?
L’élève s’interroge à partir d’une

3 Observe la carte et lis le texte pour répondre aux questions.
DOC. 2 La migration des oies cendrées
Je me demande
situation proche de sa vie quotidienne.
Dès que la température approche de
0 °C, les oies cendrées de Finlande
FINLANDE quittent leur région car les végétaux
1 Décris ces deux dessins. À ton avis, pourquoi la survie des animaux peut-elle être dont elles se nourrissent se font rares.
difficile en hiver dans certaines régions ? Elles se dirigent alors vers le Sud. Elles
Il est amené à formuler PAYS-BAS

s’arrêtent dans différents endroits,
par exemple aux Pays-Bas puis en
France. La plupart rejoignent ensuite
l’Espagne, ou le nord du Maroc. Dans ces
des hypothèses ou à exprimer Champagne régions, les oies peuvent se nourrir et

profiter d’un climat plus doux. À la fin
FRANCE de l’hiver, elles remontent vers le Nord
Camargue pour se reproduire.
ses représentations sur le sujet.

ESPAGNE
Connais-tu des comportements qui permettent aux animaux de survivre Delta du

aux conditions difficiles de leur environnement ? Guadalquivir
Je cherche MAROC
1 000 km
Que font les hérissons en hiver ?

2 Lis le texte puis réponds aux questions. Pourquoi les oies cendrées quittent-elles la Finlande en hiver ?
DOC. 1 Le comportement du hérisson en hiver ....................................................................................................
Je cherche
En hiver, les insectes dont le hérisson se nourrit se font rares et ne ....................................................................................................
suffisent plus pour répondre à ses besoins.
....................................................................................................
Pour lutter contre le froid et ne pas gaspiller son énergie, il creuse un
terrier pour se protéger. Sa respiration et ses battements cardiaques se Comment s’appelle ce déplacement ?
réduisent à l’extrême jusqu’à ce qu’il s’endorme profondément et n’ait
Cette partie est structurée

................................................................................................
pas à se nourrir : on dit qu’il adopte un comportement d’hibernation.
Au printemps, quand les beaux jours reviennent, il se réveille et reprend son activité. Que trouvent les oies cendrées en arrivant en Espagne ou au Maroc ?
................................................................................................
par des questions qui organisent les

Souligne en vert ce que fait le hérisson Le sais-tu
pour se préparer à l’hiver. ................................................................................................
Le réchauffement climatique peut perturber
Souligne en bleu ce qui change dans l’hibernation de certains animaux.
Par exemple, dans les Alpes, le manteau
le fonctionnement de son corps.
J’ai compris que...
connaissances à acquérir.
neigeux est moins épais en hiver. Il isole Les mots clés
Comment s’appelle ce comportement ? moins les terriers des marmottes qui environnement
hibernent. Celles-ci doivent utiliser froid
................................................... leur énergie pour se réchauffer ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
nourriture
Connais-tu d’autres animaux qui hibernent ? et sortent affaiblies de leur hibernation
Pour y répondre, l’élève est invité

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
hibernation. Elles meurent migration
................................................... donc plus facilement ou ont –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
moins de bébés.
................................................... –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
à mener des expériences, à modéliser 44 45
et à prélever des informations dans

des textes documentaires. J’ai compris que… Le sais-tu ?
En fin de chapitre, un espace Ces encadrés illustrent
est réservé à la rédaction chaque thématique sous l’angle
d’une synthèse individuelle du développement durable,
à l'aide des mots clés. de la biodiversité
et du changement climatique.
Une préparation Une page

Fiches 8 à 16 Préparation à l’évaluation
Écocitoyens
à l’extérieur
1. Place la lettre de chaque animal dans le groupe Animal Vertébrés
auquel il appartient et note dans les cadres .................. Construisons un hôtel à insectes
à l’évaluation Écocitoyens
les caractères essentiels.
Mollusques ... Poisson ...
Aujourd’hui, Simon et Chloé ont décidé de construire un hôtel à insectes !
•.................. •................
•..................
Mammifère . . .
•................
A B C •................
2. Sur cette chaine alimentaire, entoure en vert les êtres vivants qui se nourrissent
de matière organique et en bleu celui qui se nourrit de matière minérale.
Souligne en rouge les producteurs et écris « producteur primaire » ou « consommateur »
sous chaque photographie.
Une BD illustrant une situation

.............................. ......................... ......................... ......................... Donne un exemple d’insecte pollinisateur : ................................................
Donne un exemple d’insecte prédateur de pucerons :
concrète, des questions
et des activités pour inciter
.....................................
3. Numérote de 1 à 4 les différents stades de développement de la coccinelle.
Maintenant, à toi de jouer !
chacun à mettre en œuvre

En utilisant une cagette, tu peux construire un hôtel à insectes pour le jardin de l’école
ou pour le tien. Tu peux aussi le faire sur ton balcon ! Tu contribueras ainsi à préserver
la biodiversité.
... ... ... ... Voici pour t’aider quelques idées de matériaux que tu peux utiliser :
4. Complète le nom des transformations dans le développement de l’oranger. feuilles mortes
morceaux de tuiles
et de pots cassés
pommes de pin et écorces
grosses branches
les gestes qui contribuent
au développement durable.
planche de bois
tiges creuses en décomposition
tuile branches dans un pot

......................... ......................... ......................... ........................
5. Cite un animal qui hiberne en hiver. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6. Que contiennent les fruits et légumes qui aide au bon fonctionnement du corps ?
...........................................................................................................
50 51
À télécharger gratuitement sur www.editions-hatier.fr : le guide de l’enseignant, avec des évaluations

et les synthèses rédigées ou à compléter, utilisables en fonction de l’autonomie des élèves.
Sommaire
La matière, le mouvement,
l’énergie, l’information
Ce que je sais déjà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

1 Quels matériaux nous entourent ? . . . . . . . . . . . . . . 5
2 Que se passe-t-il quand je mélange
quelque chose à de l’eau ?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Matériaux et objets techniques
3 Où trouve-t-on de la matière à l’état gazeux ? . . 10
4 Comment décrire ce qui bouge ?. . . . . . . . . . . . . . . 13 Ce que je sais déjà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
5 À quoi sert l’énergie et d’où vient-elle ? . . . . . . . . 15 17 Pourquoi les objets évoluent-ils
6 D’où vient l’énergie électrique ? . . . . . . . . . . . . . . . 18 au fil du temps ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
7 Comment les êtres vivants 18 Comment trouver une information fiable
communiquent-ils entre eux ? . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 sur Internet ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Préparation à l’évaluation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Préparation à l’évaluation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Écocitoyens Écocitoyens
à la maiso n
Économisons l’énergie . . . . . . . . . . . . . . 25 au quotidien
Limitons nos déchets . . . . . . . . . . . . . . . 60
La planète Terre et les êtres
vivants dans leur environnement
Ce que je sais déjà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
8 Que peut nous apprendre l’observation Ce que je sais déjà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
d’un être vivant ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 19 Pourquoi les journées et les nuits
9 Comment peut-on regrouper les êtres vivants ? 30 se suivent-elles ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
10 D’où viennent les aliments ?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 20 Peut-on réaliser une maquette
11
du système solaire à l’école ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Que nous apportent les aliments ? . . . . . . . . . . . . 34
21 Quels risques peuvent représenter
12 Comment un insecte se développe-t-il ? . . . . . . . 37
certains phénomènes météorologiques ? . . . . . . . 68
13 Quelles sont les étapes de la vie 22 Qu’est-ce qu’un écosystème ? . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
d’une plante à fleurs ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
23 Tous les milieux de vie abritent-ils
14 Comment les animaux s’adaptent-ils à l’hiver ? 44
les mêmes êtres vivants ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
15 De quoi les plantes ont-elles besoin
Préparation à l’évaluation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
pour vivre et grandir ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Écocitoyens
16 De quelle nourriture les animaux Préservons l’eau de la planète . . . . . . . 79
au jardin
ont-ils besoin ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Préparation à l’évaluation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Écocitoyens
à l’extérieur
Construisons un hôtel à insectes . . . . 51
© Hatier, Paris, 2022. ISBN : 978-2-401-08553-4 978-2-401-08555-8

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La matière, le mouvement,
l’énergie, l’information

L’eau existe sous trois états : l’état solide, l’état liquide et l’état gazeux.
L’eau peut passer d’un état à l’autre.
par évaporation ou ébullition

condensation
Lorsque l’eau liquide devient solide,

son volume augmente, mais sa masse
ne change pas.
284 g 284 g
L’air est partout autour de nous.

Il est invisible. Il occupe un certain volume et possède une masse.
Nous utilisons l’énergie électrique au quotidien, notamment avec les piles

ou le courant du secteur.
Certains matériaux sont conducteurs, d’autres sont isolants.
Le métal est conducteur, le courant circule, Le papier est isolant, le courant ne circule pas,
la lampe s’allume. la lampe ne s’allume pas.
4
1 Quels matériaux nous entourent ?
Je me demande
1 Observe ces objets. Quels matériaux reconnais-tu parmi eux ?
DOC. 1 Des objets du quotidien
Selon toi, pourquoi choisit-on un matériau plutôt qu’un autre pour fabriquer un objet ?
Je cherche
Quelles propriétés caractérisent les matériaux ?
2 Lis le DOC. 2 puis réponds aux questions.
DOC. 2 La balance Roberval Compare la masse de ces deux boules.
Une balance Roberval est un instrument qui polystyrène
permet de comparer la masse de deux objets. acier
Elle possède deux bras égaux en rotation autour
d’un axe et deux plateaux.
.La
. . . .boule
. . . . . . . . en
. . . . acier
. . . . . . . . est
. . . . . plus
. . . . . . .lourde
..........
.que
. . . . . la
. . . .boule
. . . . . . . .en
. . . . polystyrène.
.........................
Compare la masse de ces deux objets.
oreiller en caillou
Pour l’utiliser, on dépose un objet sur chaque plumes
plateau :
– si les objets n’ont pas la même masse, l’objet
le plus lourd se trouve sur le plateau le plus bas ;
– si les objets ont la même masse, les deux pla-
teaux sont au même niveau. .L’oreiller
. . . . . . . . . . . . .a
. . .la
. . . même
. . . . . . . . . .masse
.................
.que
. . . . . .le
. . . caillou.
.....................................
À ton avis, pourquoi trouve-t-on des tables de camping en aluminium mais pas en pierre ?
.Une
. . . . . . table
. . . . . . . . en
. . . . .aluminium
. . . . . . . . . . . . . . . .est
. . . . .beaucoup
. . . . . . . . . . . . . .plus
. . . . . . .légère
. . . . . . . . .qu’une
. . . . . . . . . .table
.....................
.en
. . . .pierre
. . . . . . . . . .de
. . . .même
. . . . . . . . . .taille,
. . . . . . . . .c’est
. . . . . . .donc
. . . . . . . .plus
. . . . . . pratique
. . . . . . . . . . . . . pour
. . . . . . . .le
. . . camping.
...................
5
3 Observe le DOC. 3 puis réponds aux questions.
DOC. 3 La conductivité électrique
Matériau Conductivité électrique
À ton avis, quels matériaux ne peut-on pas
trouver à l’intérieur d’un fil électrique ?
Aluminium Très bonne
Le
. . . . bois,
. . . . . . . .le
. . .verre
. . . . . . . . et
. . . . le
. . . plastique.
.....................
Bois Très mauvaise
Cuivre Excellente Pourquoi ?
Fer Assez bonne Ils
. . . . ne
. . . . permettent
. . . . . . . . . . . . . . . . . pas
. . . . . . le
. . . passage
. . . . . . . . . . . .du
.....
Verre Très mauvaise courant
. . . . . . . . . . . .(leur
. . . . . . . conductivité
. . . . . . . . . . . . . . . . . . est
. . . . . très
.........
Plastique Très mauvaise mauvaise).
...................................................
4 Lis le DOC. 4 et souligne les raisons qui conduisent à fabriquer des objets en plastique.
DOC. 4 Les plastiques
Les plastiques sont des matériaux très utilisés. Rigides ou
souples, ils permettent de réaliser des objets de formes et
d’usages très variés : des emballages (alimentaires ou non), des
bouteilles, des vêtements... Ils ne sont pas biodégradables, c’est-
à-dire dégradables naturellement par des micro-organismes.
Selon toi, pourquoi est-il interdit de distribuer

des sacs en plastique non réutilisables en France
dans les magasins ?
Le sais-tu
La
. . . . distribution
. . . . . . . . . . . . . . . . . de
. . . . .ces
. . . . .sacs
. . . . . . est
. . . . . interdite
.....................
Les tortues de mer et les
car
. . . . . le
. . . .plastique
. . . . . . . . . . . . .n’est
. . . . . . . pas
. . . . . .biodégradable.
............................ dauphins sont les premières
Jetés
. . . . . . . .dans
. . . . . . . la
. . . .nature,
. . . . . . . . . . . ils
. . . .sont
. . . . . . .dangereux
......................
victimes des sacs en plastique
qui dérivent dans l’océan. De
pour
. . . . . . . l’environnement
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .et
. . . la
. . . .biodiversité.
......................... nombreux êtres vivants sont
également intoxiqués par des
Propose deux gestes simples permettant de limiter microplastiques invisibles à l’œil
nu. Dans la nature, les déchets
notre consommation de plastiques. de plastique mettent
Acheter
. . . . . . . . . . . .les
. . . . aliments
. . . . . . . . . . . . en
. . . . .vrac,
. . . . . . . éviter
..................... des centaines
d’années à se
les
. . . . .emballages
. . . . . . . . . . . . . . .avec
. . . . . . .des
. . . . .petits
. . . . . . . . .paquets
.................... dégrader.
individuels,
. . . . . . . . . . . . . . . . conserver
. . . . . . . . . . . . . .les
. . . . aliments
...........................
dans
. . . . . . . des
. . . . . .boites
. . . . . . . . hermétiques…
........................................
J’ai compris que... Les mots clés

masse
La masse d’un objet dépend des matériaux qui le
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
matériaux
propriétés
constituent. Les matériaux ont des propriétés différentes, conductivité électrique
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
par exemple leur conductivité électrique ou leur

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
biodégrabilité
biodégradabilité.
biodégradabilité
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
6
2 Que se passe-t-il quand je mélange
quelque chose à de l’eau ?
Je me demande
1 Que contient l’eau sur cette photographie ? DOC. 1 L’eau d’une rivière polluée
Elle
. . . . . .contient
. . . . . . . . . . . . des
. . . . . .déchets.
.................................
Penses-tu que cette eau soit potable ?

Pourquoi, selon toi ?
Elle
. . . . . . n’est
. . . . . . . .pas
. . . . . potable
. . . . . . . . . . . car
. . . . . .elle
. . . . . .est
. . . . .polluée
..........
par
. . . . . . les
. . . . .déchets
. . . . . . . . . . .qu’elle
. . . . . . . . . contient.
..........................
Je cherche
Que se passe-t-il quand on mélange un solide à de l’eau ?
2 Tu vas réaliser un protocole expérimental . DOC. 2 Solides à mélanger à 20 cL d’eau
verre 1 : verre 3 :
Ce que je prévois  Selon toi, que va-t-il 10 g de sel 10 g de farine
se passer ? Dessine et écris tes hypothèses
dans ton cahier de chercheur.
Ce que je mets en place  Prépare les mélanges

du DOC. 2. Agite bien, puis laisse reposer
quelques minutes.
verre 2 : verre 4 :
Ce qui se passe 10 g de sable 10 g de sucre
 Dessine et écris ce que tu observes
dans ton cahier.
 Complète le tableau de résultats en cochant les cases qui conviennent.
Verre 1 Verre 2 Verre 3 Verre 4
Je distingue les constituants. x x
Je ne distingue pas les constituants. x x
Lorsqu’on mélange un solide et de l’eau et que l’on ne voit plus le solide,

on dit que le solide est soluble dans l’eau. Ce mélange est appelé solution.
Lorsqu’on mélange un solide et de l’eau et que le solide reste visible,
on dit que le solide n’est pas soluble dans l’eau.
Ce que je comprends
 Parmi les solides que tu as testés, nomme ceux qui sont solubles dans l’eau.
Le
. . . . sucre
. . . . . . . . .et
. . . .le
. . . sel
. . . . .sont
. . . . . . .solubles
. . . . . . . . . . . dans
. . . . . . . .l’eau.
....................................................
7
Que deviennent les solides solubles dans l’eau ?
3 Tu as observé que le sel est soluble dans l’eau. Mais est-il toujours présent ?
Pour le savoir, tu vas réaliser un nouveau protocole expérimental .
Ce que je prévois  Écris ton hypothèse dans ton cahier de chercheur.

Ce que je mets en place  Réalise les expériences du DOC. 3.
DOC. 3 Deux expériences avec des solides
Avant de commencer : pèse un verre (tu devras utiliser ce verre dans chaque expérience).
Expérience 1 : Expérience 2 : 2
1
• Verse dans le verre 200 g • Verse dans le verre 200 g
d’eau et 10 g de sel. d’eau et 10 g de sable.
• Pèse l’ensemble. • Pèse l’ensemble.
• Mélange les éléments • Mélange les éléments
puis pèse à nouveau ........... puis pèse à nouveau ...........
l’ensemble. l’ensemble.
Ce qui se passe  Complète le tableau de résultats. *

* Avec un verre de 180 g. Avant le mélange Après le mélange
Masse totale (eau + sel + verre) .390

. . . . . . . . .g. . . . . . . . . . . 390
.........g
............
Masse totale (eau + sable + verre) 390

.........g
............ 390
. . . . . . . . .g
............
 Que peux-tu dire de la masse totale avant et après le mélange ?

.La
. . . . masse
. . . . . . . . . .totale
. . . . . . . . .reste
. . . . . . . .la
. . . même
. . . . . . . . . . dans
. . . . . . . .les
. . . . deux
. . . . . . . . expériences,
. . . . . . . . . . . . . . . . . . avec
. . . . . . . le
. . . .sel
........
.ou
. . . .avec
. . . . . . . le
. . . .sable.
......................................................................................
Ce que je comprends
 Le sel, solide soluble dans l’eau, est-il toujours présent ? . Oui.
..............................
 Explique ta réponse.
Le
. . . . solide
. . . . . . . . . soluble
. . . . . . . . . . .dans
. . . . . . . l’eau
. . . . . . . .est
. . . . .toujours
. . . . . . . . . . . . présent.
. . . . . . . . . . . . .La
. . . . masse
. . . . . . . . . .totale
. . . . . . . . .avant
..........
le
. . . mélange
. . . . . . . . . . . . . est
. . . . . la
. . . .même
. . . . . . . . . .qu’après
. . . . . . . . . . . . le
. . . .mélange
. . . . . . . . . . . . :. . les
. . . . .10
. . . . .g
. . .de
. . . . sel
. . . . .introduits
...............
dans
. . . . . . . .le
. . .verre
. . . . . . . . sont
. . . . . . . .toujours
. . . . . . . . . . . . là,
. . . . .même
. . . . . . . . . si
. . . .on
. . . . ne
. . . . .les
. . . . voit
. . . . . . .plus.
.........................
Lors d’un mélange, la masse totale du mélange est égale

à la somme des masses des constituants de ce mélange.
Refais l’expérience 1 du DOC. 3 avec d’autres solides et note tes observations.

Verre + eau + sucre Verre + eau + farine Verre + eau + semoule
Masse avant mélange . 390
......... g . . 390
........ g . 390
......... g
Masse après mélange . 390
......... g . .390
........ g . .390
........ g
8
Que se passe-t-il quand on mélange de l’eau et un autre liquide ?
4 Tu vas de nouveau réaliser un protocole expérimental .
Ce que je prévois Liquides à mélanger à 10 cL d’eau
DOC. 4
 Selon toi, que va-t-il se passer ?
verre 1 : verre 3 :10 cL
Dessine et écris tes hypothèses 10 cL d’huile de vinaigre blanc
dans ton cahier de chercheur.
Ce que je mets en place
 Prépare les mélanges du DOC. 4.
Agite bien, puis laisse reposer
quelques minutes.
verre 2 :10 cL
Ce qui se passe de vinaigre rouge
 Complète le tableau de résultats
en cochant les cases qui conviennent.
Verre 1 Verre 2 Verre 3

Je distingue les constituants. x
Je ne distingue pas les constituants. x x
Lorsqu’on mélange un liquide et de l’eau et que l’on ne peut pas distinguer

l’un de l’autre, on dit que les liquides sont miscibles entre eux.
Lorsqu’on mélange un liquide et de l’eau et que l’on peut les distinguer
tous les deux, on dit que ces liquides ne sont pas miscibles.
Ce que je comprends
 Parmi les liquides que tu as testés, nomme ceux qui sont miscibles avec l’eau.
.Le
. . . .vinaigre
. . . . . . . . . . . .rouge
. . . . . . . . .et
. . . le
. . . .vinaigre
. . . . . . . . . . . .blanc
. . . . . . . . sont
. . . . . . .miscibles
. . . . . . . . . . . . . avec
. . . . . . . l’eau.
....................
 Complète les phrases. Le sais-tu

Les liquides miscibles avec l’eau, comme Une marée noire est une grande nappe
le
. . . . vinaigre
. . . . . . . . . . . . . rouge
. . . . . . . . . .et
. . . .le
. . . .vinaigre
................. de pétrole flottant sur la mer ou l’océan.
Elle survient par exemple après
blanc
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ., sont toujours le naufrage d’un pétrolier. Les marées
présents. Pour le vérifier, on peut comparer noires ont des conséquences
désastreuses sur la faune
la . . . . . . . . . . . . .masse
. . . . . . . . . . . . . . . . . avant et après et la flore qu’elles détruisent
le mélange. ou intoxiquent.

mélange
Quand on mélange un solide et un liquide liquide, parfois le solide
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
solide
liquide
n’est plus visible. On dit que ce solide est soluble dans le
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– soluble
miscibles
liquide. Lorsqu’on mélange deux liquides et que l’on ne peut
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
pas distinguer l’un de l’autre, on dit que ces liquides sont

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
miscibles entre eux.

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
9
3 Où trouve-t-on de la matière
à l’état gazeux ?
Je me demande
1 Observe le DOC. 1. À ton avis, DOC. 1 Les gaz dans notre environnement
où peut-on trouver des gaz
dans cette scène ?
Hypothèses
. . . . . . . . . . . . . . . . des
. . . . . .élèves.
...............
Exemples
. . . . . . . . . . . . . .:. .dans
. . . . . . . l’air,
..............
dans
. . . . . . . les
. . . . .boissons
. . . . . . . . . . . .gazeuses,
.............
dans
. . . . . . . les
. . . . .poumons
.........................
des
. . . . . enfants,
. . . . . . . . . . . . .du
. . . . chat,
...............
des
. . . . . oiseaux…
................................
Je cherche
Que se passe-t-il quand on mélange un gaz et un liquide ?
2 Réponds aux questions en t’aidant des DOCS 2 et 3.
Que contient l’eau pétillante que ne contient
pas l’eau plate ? DOC. 2 Eaux pétillantes naturelles
L’eau
. . . . . . . . pétillante
. . . . . . . . . . . . . . contient
. . . . . . . . . . . . .du
. . . . gaz.
....................
Le vois-tu lorsque la bouteille

d’eau pétillante est fermée ? Oui x Non
Que se passe-t-il quand on ouvre une bouteille

d’eau pétillante ?
On
. . . . . entend
. . . . . . . . . . . un
. . . . .«. . .pschitt
. . . . . . . . . .»
. . . et
. . . . on
. . . . .voit
.............
des
. . . . . .bulles
. . . . . . . . qui
. . . . . .remontent
. . . . . . . . . . . . . . . et
. . . . s’échappent
....................
de
. . . . .la
. . . bouteille.
...................................................
Quels sont les deux types d’eaux minérales

pétillantes ?
L’eau
. . . . . . . . .pétillante
. . . . . . . . . . . . . .naturelle
. . . . . . . . . . . . . et
. . . .l’eau
. . . . . . . minérale
............
gazéifi
. . . . . . . . .ée.
..................................................
10
DOC. 3 L’eau gazeuse
L’eau gazeuse contient du gaz carbonique ou dioxyde de carbone [...]. C’est lui qui, dissout dans
le liquide, se transforme en bulles [...] quand on ouvre la bouteille. Dans le détail, il existe deux
types d’eau gazeuse.
• L’eau pétillante naturelle : elle contient du dioxyde
de carbone à sa source. C’est-à-dire qu’eau et gaz co-
habitent dans la même nappe souterraine. Il arrive
qu’elle soit en plus « renforcée » (ou « regazéifiée »)
avec son propre gaz (capté séparément en profon-
deur) au moment de la mise en bouteille. [...]
• L’eau minérale gazéifiée : c’est une eau minérale
plate à laquelle on a ajouté du gaz carbonique (pro-
venant de différentes sources) en usine au moment
de l’embouteillage. […]
Lucie Émile, « D’où vient l’eau gazeuse ? »,
Doctissimo.fr, 27 juin 2014.
Une bouteille d’eau pétillante fermée contient du dioxyde de carbone

dissout : on ne le voit pas. On dit qu’il est soluble dans l’eau.
Quels sont les gaz qui composent l’atmosphère ?

DOC. 4 La composition de l’atmosphère

La Terre est entourée d’une couche d’air appelée
« atmosphère » qui la protège des rayonnements
dangereux du Soleil. L’atmosphère est composée de dif-
férents gaz :
– le diazote, qui est le constituant le plus abondant de
l’atmosphère, permet la fabrication de matière orga-
nique ;
– le dioxygène est utilisé par les êtres vivants lors de la diazote 78 %
respiration pour faire fonctionner les organes ; dioxygène 21 %
gaz divers (vapeur d’eau, dioxyde
– le dioxyde de carbone permet aux plantes de pousser ; de carbone, gaz rares)
– d’autres gaz comme la vapeur d’eau, le dioxyde de gaz polluants (dioxyde de soufre,
soufre, etc. dioxyde d’azote, ozone...)
Cite trois gaz qui sont importants pour la vie sur Terre et explique ton choix.
Le
. . . . diazote
diazote,
. . . . . . . . . . . . qui
. . . . . permet
. . . . . . . . . . . .la
. . .fabrication
. . . . . . . . . . . . . . . . de
. . . . matière
. . . . . . . . . . . . organique,
. . . . . . . . . . . . . . . .le
. . .dioxygène
dioxygène,
.............
qui
. . . . . permet
. . . . . . . . . . . de
. . . . .respirer,
. . . . . . . . . . . . et
. . . . le
. . . .dioxyde
. . . . . . . . . . . de
. . . . .carbone,
carbone
. . . . . . . . . . . . qui
. . . . . .permet
. . . . . . . . . . .aux
. . . . . .plantes
........
de
. . . . pousser,
. . . . . . . . . . . . sont
. . . . . . . importants
. . . . . . . . . . . . . . . . . pour
. . . . . . . la
. . . .vie
. . . . .sur
. . . . . Terre.
.......................................
Donne des exemples de gaz polluants.

Le
. . . . dioxyde
. . . . . . . . . . . .de
. . . . soufre,
. . . . . . . . . . le
. . . .dioxyde
. . . . . . . . . . . d’azote,
. . . . . . . . . . . . l’ozone
. . . . . . . . . . sont
. . . . . . . des
. . . . . .gaz
. . . . . polluants.
...............
11
Les polluants de l’atmosphère sont-ils tous des gaz ?
DOC. 5 Les polluants de l’air
Les polluants de l’air sont des gaz ou des petites Mesure des polluants de l’air
particules en suspension. Ils peuvent irriter les dans une grande ville le 30 avril 2021
voies respiratoires et provoquer des maladies Dioxyde de soufre
très graves comme des cancers quand ils sont
1 : Très bon
présents en trop grande quantité. Les princi-
paux gaz polluants sont le dioxyde de soufre, Dioxyde d'azote
le dioxyde d’azote et l’ozone. 3 : Bon
Ces polluants (gaz et particules) peuvent être Ozone
d’origine naturelle (le pollen, le sable du Sahara, 1 : Très bon
les embruns marins, les poussières et gaz volca-
niques, etc.) ou provenir des activités humaines Particules
(l’agriculture, les transports, l’industrie, le chauf- 6 : Médiocre
fage, etc.). Niveau 1 : très faible quantité dans l’air.
Niveau 10 : très grande quantité dans l’air.
Quels sont les polluants de l’air mesurés dans le tableau ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Le
. . . . dioxyde
. . . . . . . . . . . de
. . . . .soufre,
. . . . . . . . . .le
. . .dioxyde
. . . . . . . . . . .d’azote,
. . . . . . . . . . . l’ozone
. . . . . . . . . . et
. . . .les
. . . . particules.
.......................
Parmi ces polluants, lequel n’est pas un gaz ? Les

. . . . . .particules.
.....................................
Ces polluants sont-ils tous d’origine naturelle ? Explique ta réponse. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Non,
. . . . . . . certains
. . . . . . . . . . . .proviennent
. . . . . . . . . . . . . . . . .des
. . . . . activités
. . . . . . . . . . . . humaines.
...........................................
Pourquoi est-il dangereux de respirer un air pollué ? Le sais-tu
Ils
. . . .peuvent
. . . . . . . . . . . irriter
. . . . . . . . . .les
. . . .voies
. . . . . . . respiratoires
.......................... La pollution de l’air affecte
aussi les animaux et les
et
. . . .provoquer
. . . . . . . . . . . . . .des
. . . . . maladies
. . . . . . . . . . . . .graves.
.......................... végétaux. Elle gêne la
croissance des plantes
Propose deux pistes pour limiter la pollution de l’air. et provoque des maladies.
Le dioxyde de soufre, par
Tu peux t’aider d’une recherche documentaire. exemple, abime le bord
1.
. . . .Privilégier
. . . . . . . . . . . . . .les
. . . .transports
. . . . . . . . . . . . . . .en
. . . .commun
. . . . . . . . . . . . et
. . . .le
. . .vélo
.. des feuilles et provoque un
dépérissement de la plante.
plutôt
. . . . . . . . .que
. . . . . la
. . . .voiture.
. . . . . . . . . . 2.
. . . . Essayer
. . . . . . . . . . .de
. . . .consommer
...............
des
. . . . . produits
. . . . . . . . . . . . locaux
. . . . . . . . . pour
. . . . . . . éviter
. . . . . . . . .les
. . . .transports…
................

gaz
Certains gaz comme le dioxyde de carbone sont solubles
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
solubles
atmosphère
dans atmosphère est constituée d’un mélange de
l’eau. L’atmosphère
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– mélange
polluants
gaz. Les polluants de l’air peuvent être des gaz ou de petites
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
particules.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
12
4 Comment décrire ce qui bouge ?
Je me demande
1 Observe le DOC. 1. DOC. 1 Un parc d’attractions
Selon toi, qu’est-ce qui se déplace
dans cette scène?
. Hypothèses
. . . . . . . . . . . . . . . . des
. . . . . .élèves
. . . . . . . . .:. .le
. . . petit
. . . . . . . .train,
....
. ses
. . . . .passagers,
. . . . . . . . . . . . . . .le
. . . manège,
. . . . . . . . . . . . .ses
. . . . .objets
.......
. et
. . . .les
. . . . enfants
. . . . . . . . . . . .qui
. . . . .sont
. . . . . . .dessus,
................
. la
. . . .maman,
. . . . . . . . . . . . le
. . . bébé
. . . . . . . .en
. . . .poussette…
.................
Penses-tu que l’enfant dans le manège,

sur la girafe, répondrait la même chose
que toi ? Explique ta réponse.
. Peut-être
. . . . . . . . . . . . . . .pas
. . . . . car
. . . . . .il. . .peut
. . . . . . .avoir
. . . . . . . .l’impression
. . . . . . . . . . . . . . . . .que
. . . . . .c’est
. . . . . . .ce
. . . .qu’il
......y
. . .a
...........
. autour
. . . . . . . . . . du
. . . . .manège
. . . . . . . . . . . .qui
. . . . .se
. . . déplace
. . . . . . . . . . . .(l’adulte
. . . . . . . . . . . .en
. . . . bleu,
. . . . . . . .par
. . . . . .exemple).
.....................
Je cherche
Quels sont les types de mouvements les plus simples ?
2 Sur le DOC. 2, trace avec un crayon DOC. 2 Un escalator
à papier le chemin que va parcourir
la personne en orange sur l’escalator
puis complète la phrase.
J’ai tracé une . ligne
. . . . . . . .droite.
...................
3 Sur le DOC. 3, trace avec un crayon

à papier le chemin que va parcourir
la nacelle rouge puis complète
la phrase. DOC. 3 Une grande roue
J’ai tracé un . cercle.
............................
Si un objet se déplace en ligne droite,

on parle de mouvement rectiligne.
Si un objet décrit un cercle, on parle
de mouvement circulaire.
13
Tous les observateurs voient-ils les mêmes mouvements ?
4 Observe le DOC. 4 puis réponds DOC. 4 Le passage d’un train
aux questions.
Pour la dame assise à la table
de piquenique, les voyageurs
du train sont-ils en mouvement ?
x Oui Non
Pour une voyageuse assise

dans le train qui regarde
un enfant assis dans le même
wagon, l’enfant est-il en mouvement ? Oui x Non
Pour les voyageurs, la dame qui

piquenique est-elle en mouvement ? x Oui Non
Et pour le chien, est-elle en mouvement ? Oui x Non
5 Réalise l’expérience représentée sur le DOC. 5 avec tes camarades de classe.

Passe dans chaque groupe (A, B et C) pour observer les autres élèves.
Complète la phrase.
DOC. 5 Une expérience dans la cour
Selon l’observateur et l’ endroit ....................
(la position) où il se trouve,
les .mouvements
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . des personnes
ou des objets ne sont pas les mêmes.
Le sais-tu
C
Certaines remontées mécaniques
ont un mouvement de translation
rectiligne : les tapis roulants, certains
funiculaires comme celui de Lisbonne
(photo), ou les téléphériques.
Prendre les transports A B
en commun permet
de réduire la pollution
de l’air.

mouvements
Il existe plusieurs types de mouvements
mouvements. Il y a par exemple
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
rectilignes
circulaires
les mouvements rectilignes et les mouvements circulaires circulaires.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– position
observateur
Le mouvement apparent d’un objet dépend de la position
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
observateur.
de l’observateur
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
14
5 À quoi sert l’énergie et d’où vient-elle ?
Je me demande
1 Observe le DOC. 1 puis donne des exemples de la vie quotidienne où l’on utilise
de l’énergie.
Hypothèses
. . . . . . . . . . . . . . . . des
. . . . . .élèves.
. . . . . . . . . Exemples
. . . . . . . . . . . . . . :. . faire
. . . . . . . .chauffer
. . . . . . . . . . . .de
. . . . l’eau,
. . . . . . . . allumer
.....................
la
. . . télé,
. . . . . . . faire
. . . . . . . .fonctionner
. . . . . . . . . . . . . . . . .le
. . . chauffage,
. . . . . . . . . . . . . . . faire
. . . . . . . .cuire
. . . . . . . des
. . . . . .aliments,
. . . . . . . . . . . . . .rouler
............
en
. . . . voiture,
. . . . . . . . . . . .marcher,
. . . . . . . . . . . . . .faire
. . . . . . . du
. . . . .vélo,
. . . . . . .faire
. . . . . . . du
. . . . .cerf-volant,
. . . . . . . . . . . . . . . . . .s’éclairer…
.....................
....................................................................................................
DOC. 1 Quelques situations où l’on utilise de l’énergie
15
Je cherche
Pourquoi a-t-on besoin d’énergie ?
2 Indique pour chaque photographie à quoi sert l’énergie.
L’énergie sert à .se

. . . .chauffer.
.............................. L’énergie sert à .s’éclairer.
..................................
L’énergie sert à .se

. . . .déplacer.
.............................. L’énergie sert à .se
. . . .déplacer.
..............................
Quelles sont les différentes sources d’énergie ?

3 Lis le DOC. 2 puis complète le tableau
en t’aidant de l’exemple donné.
Source d’énergie nécessaire
DOC. 2 D’où vient l’énergie ?
Centrale électrique charbon,
. . . . . . . . . . . . . . .uranium
.............
Tu as besoin d’énergie pour te chauffer, te
déplacer, t’éclairer… Mais d’où vient-elle ? Éolienne Vent
............................
Elle vient par exemple :
– du pétrole avec lequel on obtient l’essence Gazinière gaz
............................
nécessaire pour faire avancer les voitures ;
– du charbon ou de l’uranium, utilisés dans Panneau solaire soleil
............................
les centrales électriques pour produire l’élec-
tricité nécessaire pour faire fonctionner de Poêle bois
............................
nombreux objets (lampes, ordinateurs…) ;
– du gaz provenant des profondeurs de la Moulin à eau eau
............................
Terre ou encore du bois des forêts, du Soleil,
de l’eau ou du vent… Voiture pétrole
............................
16
4 Classe dans le tableau les sources d’énergie que tu viens d’identifier
(tu peux effectuer une recherche documentaire pour t’aider).
Sources d’énergie inépuisables Sources d’énergie qui peuvent s’épuiser

(énergies renouvelables) (énergies non renouvelables)
vent,
. . . . . . . . .soleil,
. . . . . . . . . eau,
. . . . . . . .bois
..................... .charbon,
. . . . . . . . . . . . . .uranium,
................................
(si
. . . . on
. . . . . replante
. . . . . . . . . . . . . . ce
. . . . que
. . . . . . .l’on
. . . . . . coupe)
....... .gaz,
. . . . . . .pétrole
.......................................
Quelles sont les sources d’énergie les plus utilisées en France ?

5 Observe le DOC. 3 puis réponds aux questions. DOC. 3 L’énergie en France
Quelles sont les deux sources d’énergie Sources d’énergie utilisées
en France en 2019
les plus utilisées en France en 2019 ?
3%1%
.L’uranium
. . . . . . . . . . . . . . .(énergie
. . . . . . . . . . . .nucléaire)
.............................  Uranium
15 % (nucléaire)
.et
. . . .le
. . .pétrole.
.................................................  Pétrole
12 % 40 %  Sources d’énergie
Ces sources d’énergie sont-elles épuisables renouvelables
ou inépuisables ?  Gaz
29 %  Charbon
.Elles
. . . . . . .sont
. . . . . . .épuisables.
..........................................  Autres
À ton avis, quel problème cela peut-il poser ?

.Ces
. . . . . sources
. . . . . . . . . . . vont
. . . . . . . .fi. nir
. . . . . par
. . . . . . s’épuiser
. . . . . . . . . . . . .(il
. . . .n’y
. . . . .en
. . . . aura
. . . . . . . .plus).
. . . . . . . .De
. . . . .plus,
................
.ces
. . . . .énergies
. . . . . . . . . . . . génèrent
. . . . . . . . . . . . . beaucoup
. . . . . . . . . . . . . . de
. . . . pollution.
...................................................
....................................................................................................
Le sais-tu
L’exploitation des énergies non renouvelables (centrales

thermiques, nucléaires, raffineries…) génère des gaz polluants
ou des déchets radioactifs très nocifs pour les écosystèmes.
L’exploitation des énergies renouvelables (panneaux
solaires, éoliennes, centrales hydroélectriques…)
peut aussi produire des déchets et perturber
l’environnement et la biodiversité. Toute exploitation
d’énergie a un impact sur l’environnement.
Les mots clés

J’ai compris que... besoin
énergie
sources
Les humains ont besoin d’énergie énergie pour se nourrir, se déplacer,
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– renouvelable
se chauffer, s’éclairer… L’énergie est dite renouvelable si elle non renouvelable
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
utilise des sources d’énergie inépuisables (eau, vent, soleil...) ou qui se

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
renouvèlent rapidement (bois...). L’énergie est non renouvelable quand

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
ses sources peuvent s’épuiser (pétrole, charbon, uranium...).

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
17
6 D’où vient l’énergie électrique ?
Je me demande
1 De quelle forme d’énergie cette lampe a-t-elle DOC. 1 Une lampe allumée
besoin pour fonctionner ?
.Cette
. . . . . . . .lampe
.........a
. . . besoin
. . . . . . . . . .d’énergie
. . . . . . . . . . . . .électrique.
..................
Peux-tu trouver cette forme d’énergie

directement dans la nature ?
. Non.
.............................................................
À ton avis, comment obtient-on cette forme

d’énergie ?
. Hypothèses
. . . . . . . . . . . . . . . . des
. . . . . .élèves.
. . . . . . . . . .Exemple
. . . . . . . . . . . . :. . . . . . . . . . . . . . . . .
. grâce
. . . . . . . . .aux
. . . . . centrales
. . . . . . . . . . . . . .électriques.
.................................
Je cherche
Quelles sont les différentes formes d’énergie ?
DOC. 2 Les formes d’énergie

L’énergie se présente sous plusieurs formes : Donne quatre exemples
– l’énergie de mouvement, qui est liée à la vi-
de sources d’énergie.
tesse d’un objet, même très faible. On la trouve par .Le
. . . . vent
......................................
exemple dans le mouvement de l’air (le vent) ou de
.L’eau
..........................................
l’eau ;
– l’énergie chimique, qui peut être libérée par com- .Le
. . . . charbon
......................................
bustion, par exemple lorsqu’on brule du charbon .Le
. . . . soleil
......................................
pour alimenter les centrales thermiques ;
– l’énergie thermique (chaleur), qui est l’éner- Quelles sont les cinq formes
gie d’agitation des particules : plus les particules
d’énergie citées dans le texte ?
s’agitent, plus la température est élevée ;
– l’énergie lumineuse, comme le rayonnement .L’énergie
. . . . . . . . . . . . . de
. . . . mouvement
.........................
solaire qui arrive sur la Terre ; .L’énergie
. . . . . . . . . . . . . chimique
.............................
– l’énergie électrique, produite dans les centrales
.L’énergie
. . . . . . . . . . . . . thermique
.............................
électriques à partir du charbon (centrales
thermiques), du vent (éoliennes), de l’uranium .L’énergie
. . . . . . . . . . . . . lumineuse
.............................
.L’énergie
. . . . . . . . . . . . . électrique
(centrales nucléaires), du mouvement de l’eau .............................
(centrales hydrauliques), etc.
18
L’énergie conserve-t-elle toujours la même forme ?
3 Complète le tableau en t’aidant des exemples donnés puis réponds aux questions.
Forme d’énergie Forme d’énergie
Objet ou installation
à l’entrée produite à la sortie
Énergie chimique
.........................
Source d’énergie : Énergie . de

. . . .mouvement
....................
.pétrole
.................................
voiture
Énergie .lumineuse
........................
Source d’énergie : Énergie .électrique

........................
.soleil
.................................
panneaux photovoltaïques
Énergie .de
. . . . .mouvement
...................
Source d’énergie : Énergie .de

. . . . .mouvement
...................
.vent
.................................
moulin à vent
Énergie .chimique
........................
Source d’énergie : Énergie .électrique

........................
.charbon
.................................
centrale thermique à charbon
Que peux-tu dire si tu compares l’énergie à l’entrée et à la sortie :

– du petit moulin à vent ? .C’est
. . . . . . . la
. . . .même
..............
Le sais-tu
forme
. . . . . . . . . d’énergie.
.............................................
En Bretagne, entre Saint-Malo
– de la centrale thermique ? .Ce
. . . .n’est
. . . . . . . pas
........... et Dinard, le marnage, c’est-à-dire
la différence de niveau d’eau entre
.la
. . . même
. . . . . . . . . .forme
. . . . . . . . .d’énergie.
............................... les marées haute et basse, est l’un
des plus forts du monde. L’usine
Dans le tableau, souligne en rouge marémotrice de la Rance, installée
les sources d’énergie qui peuvent à cet endroit, utilise la force
s’épuiser et en vert les sources des marées pour produire de
d’énergie inépuisables ou qui l’électricité.
se renouvèlent rapidement.
Quand l’énergie garde la même forme à l’entrée et à la sortie d’un système,

on parle de transfert d’énergie. Quand l’énergie ne garde pas la même forme
à l’entrée et à la sortie d’un système, on parle de conversion d’énergie.
19
D’où provient l’énergie électrique ?
4 Complète sur ce schéma les formes d’énergie qui participent à allumer les lampes
du vélo, puis réponds à la question.
DOC. 3 Un vélo avec les feux allumés
énergie 1. jambes
lumineuse
5. lampe
1 énergie électrique énergie de mouvement
4. alternateur
5
4
énergie de 2. pédales
mouvement
2 énergie de
3 3. roue mouvement
Quel est l’élément qui convertit une énergie de mouvement en énergie électrique ?
C’est
. . . . . . . l’alternateur.
.........................................................................................
5 En t’aidant du DOC. 4, réponds aux questions. DOC. 4 Une éolienne

Quelle est la forme de l’énergie :
– à l’entrée d’une éolienne ? .L’énergie
. . . . . . . . . . . . .de
. . . . mouvement.
....................
– à la sortie ? .L’énergie
. . . . . . . . . . . . . électrique.
........................................
À ton avis, quel élément à l’intérieur de l’éolienne

produit de l’énergie électrique ?
C’est
. . . . . . . un
. . . . .alternateur.
.......................................................
Un alternateur convertit une énergie de mouvement

en énergie électrique. C’est avec ce mécanisme
que fonctionnent les centrales électriques.

énergie
formes
L’énergie
énergie existe sous plusieurs formes : de mouvement,
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– transfert
lumineuse, électrique… Quand l’énergie garde la même forme
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
conversion
à l’entrée et à la sortie d’un système, on parle de transfert d’énergie.

––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Quand l’énergie ne garde pas la même forme à l’entrée et à la sortie

––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
d’un système, on parle de conversion d’énergie.

––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
20
7 Comment les êtres vivants
communiquent-ils entre eux ?
Je me demande
1 Sur chacune des photographies du DOC. 1, un être vivant transmet un message.
À ton avis, que signifie-t-il ?
DOC. 1 Différents moyens de communiquer
Signification du message
Le
. . . . loup
. . . . . . . hurle
. . . . . . . . pour
. . . . . . . .rassembler
.......................
la
. . . .meute
. . . . . . . . . ou
. . . . .prévenir
. . . . . . . . . . . . de
. . . . sa
. . . . présence.
............
..................................................
A
Les
. . . . . .automobilistes
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . doivent
. . . . . . . . . . . s’arrêter
.............:
le
. . . signal
. . . . . . . . . de
. . . . .l’agent
. . . . . . . . . .prime
. . . . . . . . . sur
. . . . . .les
........
panneaux
. . . . . . . . . . . . . . de
. . . . .signalisation.
...............................
.Les
. . . . .éléphants
. . . . . . . . . . . . . . utilisent
. . . . . . . . . . . . les
. . . . .caresses
.............
.pour
. . . . . . .rassurer
. . . . . . . . . . . . ou
. . . . .consoler
. . . . . . . . . . . .leurs
.............
.congénères.
.................................................
Au
. . . . .football,
. . . . . . . . . . . . l’arbitre
. . . . . . . . . . . . lève
. . . . . . .un
. . . . carton
..........
jaune
. . . . . . . . pour
. . . . . . . .donner
. . . . . . . . . . .un
. . . . avertissement
...................
à. . .un
. . . . joueur.
...........................................
On
. . . . . peut
. . . . . . . .caresser
. . . . . . . . . . . .les
. . . . animaux
. . . . . . . . . . . . . pour
........
leur
. . . . . . .montrer
. . . . . . . . . . . . notre
. . . . . . . . .affection
. . . . . . . . . . . . . ou
.........
pour
. . . . . . . .les
. . . . rassurer.
......................................
21
Je cherche
Qu’est-ce qu’un signal ?
DOC. 2 Un signal
2 Observe le DOC. 2. Qu’est-ce qui permet
au garçon de savoir ce qu’il va manger
au déjeuner ?
Il
. . . sent
. . . . . . .l’odeur
. . . . . . . . . . du
. . . . .repas.
......................
...............................................
Quel organe lui a permis de percevoir

le signal ?
Son
. . . . . . .nez.
........................................
Un signal permet de transmettre une information.
Quels sont les différents éléments d’une situation de communication ?

3 D’après le DOC. 3, comment appelle-t-on DOC. 3 La situation de communication
celui qui donne l’information ?
L’émetteur
. . . . . . . . . . . . . . . . .donne
. . . . . . . . . l’information.
........................
Comment appelle-t-on celui qui la reçoit ?

Le
. . . . .récepteur
. . . . . . . . . . . . . .reçoit
. . . . . . . . .l’information.
......................
Légende chaque dessin en utilisant les mots « émetteur » et « récepteur ».

émetteur
émetteur émetteur
récepteur
récepteur
récepteurs
22
Comment les êtres vivants comprennent-ils l’information
transmise par le signal ?
4 Liste les organes qui permettent aux êtres vivants du DOC. 1 de percevoir le signal.
– Situation A : .les
. . . . oreilles
................................... Le sais-tu
– Situation B : .les
. . . . yeux
...................................
Les dauphins communiquent par
sifflements, par cris mais aussi
– Situation C : .la
. . . peau
.................................... à l’aide d’ultrasons inaudibles par
les humains. Victime accidentelle
– Situation D : .les
. . . . yeux
................................... de la pêche et de la pollution,
– Situation E : .la
. . . peau
.................................... le dauphin d’Irrawaddy,
vénéré au Cambodge,
est en danger critique
d’extinction.
DOC. 4 Le traitement des informations

Pour transformer un signal en une information,
il faut une action qu’on appelle le traitement.
Chez l’homme, le traitement est effectué par le
cerveau, qui reçoit le signal perçu par les organes
des sens :
– l’œil lui transmet les signaux visuels ;
– le nez lui transmet les signaux olfactifs ;
– la bouche lui transmet les signaux gustatifs ;
– les oreilles lui transmettent les signaux sonores ;
– la peau lui transmet les signaux tactiles.
Chez l’homme, quel organe assure le traitement des signaux ?

.Le
. . . . cerveau
. . . . . . . . . . . .assure
. . . . . . . . . le
. . . .traitement
. . . . . . . . . . . . . . . .des
. . . . . signaux.
.................................................
Comment appelle-t-on les organes qui permettent de percevoir les signaux ?

.Les
. . . . . organes
. . . . . . . . . . . .des
. . . . . sens
. . . . . . .permettent
. . . . . . . . . . . . . . . . .de
. . . . percevoir
. . . . . . . . . . . . . . les
. . . . .signaux.
..............................

signal
information
Un signal permet de transmettre une information information.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– émetteur
récepteur
émetteur envoie le signal, le récepteur le reçoit.
L’émetteur
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– organes des sens
Les êtres vivants perçoivent les signaux grâce aux organes
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
traitement
des sens et les comprennent grâce au traitement opéré

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
par le cerveau.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
23
1. Quels matériaux peut-on trouver à l’intérieur d’un fil électrique ? Explique pourquoi.
L’aluminium
. . . . . . . . . . . . . . . . . . ou
. . . . le
. . . .cuivre,
. . . . . . . . . . car
. . . . . .ils
. . . conduisent
. . . . . . . . . . . . . . . . bien
. . . . . . .l’électricité.
........................................
2. Observe cette expérience qui consiste à mélanger de l’eau et du sable.

Le sable est-il soluble dans l’eau ? .Non.
.........................................
3. Quels sont les deux gaz les plus présents dans l’atmosphère ?
Le
. . . . diazote
. . . . . . . . . . . et
. . . . le
. . . dioxygène.
...........................................................
Donne deux exemples de polluants de l’air.

Le
. . . . dioxyde
. . . . . . . . . . . de
. . . . .soufre,
. . . . . . . . . .le
. . . dioxyde
. . . . . . . . . . . d’azote,
. . . . . . . . . . . .l’ozone,
. . . . . . . . . . .les
. . . . particules…
...................................
4. Décris le mouvement d’une personne sur une grande roue.

Elle
. . . . . .réalise
. . . . . . . . . un
. . . . .mouvement
. . . . . . . . . . . . . . . . .circulaire.
....................................................................
5. Complète le tableau puis réponds à la question.
Objet
Radiateur électrique Lampe à manivelle Frottement de mains
Énergie .électrique Énergie .de

. . . . .mouvement Énergie .de
. . . . .mouvement
Forme d’énergie
.................... ............... ...............
à l’entrée
Énergie . thermique Énergie .lumineuse Énergie .thermique

Forme d’énergie
.................... .................... ....................
à la sortie
6. Quel dispositif permet de convertir une énergie de mouvement en énergie électrique ?

.L’alternateur.
........................................................................................................
7. Légende la photographie à l’aide des mots

« émetteur » et « récepteur » puis entoure
les bonnes propositions.
– Le paon transmet ici un message
sonore / visuel / olfactif.
– Le paon cherche à
séduire / effrayer / protéger la paonne.
. . . . . . . . .récepteur
.......................... . . . . . . . . .émetteur
..........................
24
Écocitoyens
à la m aiso n
Économisons l’énergie
Aujourd’hui, Liam et Georgia ont décidé d’essayer de consommer moins d’énergie.
Liam, écoute ça : « Plus Pour commencer, Tu as raison !
nous consommons d’énergie, Que pouvons- faire plus attention Faisons tout
plus nous polluons ! » nous faire ?! à certains petits gestes de suite la liste !
du quotidien...
C’est vrai. Et puis, Au travail !
certaines ressources
risquent de disparaitre.
Écris trois idées d’actions qui permettraient de consommer moins d’énergie.

.Idées
. . . . . . . des
. . . . . .élèves.
. . . . . . . . .Exemples
. . . . . . . . . . . . . :. . se
. . . .déplacer
............à
. . . pied,
. . . . . . . .à. . vélo
. . . . . . .ou
. . . .en
. . . . transports
.................
.en
. . . .commun,
. . . . . . . . . . . . . .consommer
. . . . . . . . . . . . . . . . des
. . . . . produits
. . . . . . . . . . . . .locaux,
. . . . . . . . . . baisser
. . . . . . . . . . un
. . . . .peu
. . . . . le
. . . .chauffage
............
.chez
. . . . . . soi,
. . . . . .éteindre
. . . . . . . . . . . . les
. . . . .lumières
. . . . . . . . . . . .en
. . . . quittant
. . . . . . . . . . . . une
. . . . . . pièce…
...................................
Quelques gestes simples

pour consommer moins d’énergie
Maintenant, à toi de jouer ! LA LUMIÈRE
• J’éteins les lumières
DEHORS
quand je quitte une pièce.
Réalise une affiche pour rappeler • J’utilise des ampoules
• Je privilégie
comment économiser facilement la marche à pied
à LED ou des ampoules
ou le vélo pour
de l’énergie au quotidien. basse consommation.
les déplacements
courts.
 Échange avec tes camarades pour LA CUISSON • Je privilégie les
trouver d’autres bonnes idées ! • Je mets des transports en commun
couvercles sur pour les déplacements
 Illustre chaque geste par un dessin les casseroles longs.
ou une photographie. quand je fais
cuire les aliments.
Tu peux l’afficher en classe
LES APPAREILS ÉLECTRIQUES
ou à la maison ! • J’éteins complètement les
appareils quand je ne les utilise
pas (je ne les laisse pas en veille).
• J’éteins la télévision ou la
musique quand je quitte la pièce. LES MACHINES
• Je remplis bien
le lave-vaisselle ou
Pour aller plus loin LE CHAUFFAGE la machine à laver
VIDÉO Les élèves d’une école grenobloise • Je ne mets pas le avant de les faire
présentent leur opération « éco-gestes » chauffage trop fort. fonctionner.
(6’22’’). hatier-clic.fr/22lcm1vid1
25

Les éléments naturels non vivants appartiennent au monde minéral.
Un être vivant se développe en suivant différentes étapes.
• Les étapes de développement des animaux sont : la naissance, la croissance

et le développement, la reproduction.
• Les étapes de développement des plantes à fleurs sont : la germination
de la graine, la croissance et le développement, la reproduction.
Pour vivre et grandir, les plantes ont besoin d’eau, de lumière et de chaleur.
Pour être en bonne santé, il est important de pratiquer une activité physique
régulière, de bien dormir et d’avoir une alimentation variée et équilibrée.
apportent beaucoup d’énergie

produits pendant peu de temps
sucrés
produits gras apportent beaucoup d’énergie
pendant peu de temps
produits viandes,
laitiers poissons,œufs aident le corps
à se construire et à grandir
aident le corps
fruits et légumes
à bien fonctionner
apportent de l’énergie
féculents,
céréales, pain pendant longtemps
aide le corps
eau de boisson
à bien fonctionner
Les familles d’aliments
26
8 Que peut nous apprendre
l’observation d’un être vivant ?
Je me demande
1 Sur le DOC. 1, choisis un animal et un végétal. Fais-les deviner à un ou une camarade
en les décrivant. Tu dois commencer toutes tes phrases par « Il a ».
Il. . a
. . .une
. . . . . .coquille
. . . . . . . . . .(l’escargot)
. . . . . . . . . . . . . . . ;. .il. . .a. . un
. . . . bec
. . . . . .plat
. . . . . .et
. . . des
. . . . . plumes
. . . . . . . . . . (le
. . . . .canard)
. . . . . . . . . . .; . elle
. . . . . .a. .
de
. . . .grandes
. . . . . . . . . . .feuilles
. . . . . . . . . .découpées
. . . . . . . . . . . . . et
. . . .des
. . . . . tiges
. . . . . . .(la
. . . . fougère)
. . . . . . . . . . . .;. .il. . a
. . .un
. . . . gros
. . . . . . tronc
. . . . . . . . (l’arbre)…
.......
DOC. 1 La vie dans et autour d’un étang
27
Je cherche
À quoi doit-on être attentif pour bien décrire un animal ?
2 Sur le DOC. 2, observe le corps des animaux qui peuplent l’étang et ses alentours.
DOC. 2 Des animaux du milieu de vie de l’étang et alentour
une rainette
un canard
un cerf un scarabée
Le sais-tu
un lézard
Les escargots vivent jusqu’à
10 ans et leur coquille grandit avec eux.
Certaines substances chimiques contenues
une carpe dans ce qu’ils mangent se concentrent dans
leur corps. En analysant ces substances,
les scientifiques peuvent ainsi connaitre
la qualité des sols.
Note pour chaque animal les éléments

qui te semblent utiles pour le décrire. Exemples d’éléments caractéristiques
Tu peux utiliser les éléments de la liste
ou en utiliser d’autres. • yeux • 2 paires de membres
• bouche • 4 doigts
– Carpe : . yeux,
. . . . . . . . .bouche,
. . . . . . . . . . .écailles,
......................... • plumes • coquille
• poils • pattes articulées par
nageoires…
........................................................ • peau nue une carapace externe
• corps mou • sabots
– Scarabée : .yeux,
. . . . . . . .bouche,
. . . . . . . . . . . pattes
. . . . . . . . . .articulées
.............
• écailles • nageoires
par
. . . . . . une
. . . . . . carapace
. . . . . . . . . . . . . externe…
...............................
– Canard : . yeux,
. . . . . . . . .bouche,
. . . . . . . . . . . plumes,
. . . . . . . . . . . .2
. . .paires
. . . . . . . . . de
. . . . membres…
........................................
– Rainette : .yeux,
. . . . . . . .bouche,
. . . . . . . . . . .4
. . . doigts,
. . . . . . . . . . peau
. . . . . . . . nue,
. . . . . . .2
. . . paires
. . . . . . . . . de
. . . . .membres…
......................
– Cerf : . yeux,
. . . . . . . . bouche,
. . . . . . . . . . . .poils,
. . . . . . . .2
. . .paires
. . . . . . . . . de
. . . . .membres…
..............................................
– Lézard : . yeux,
. . . . . . . . .bouche,
. . . . . . . . . . .écailles,
...........2
. . . .paires
. . . . . . . . .de
. . . . membres…
.........................................
28
À quoi doit-on être attentif pour bien décrire un végétal ?
3 Sur le DOC. 3, observe les végétaux qui peuplent le milieu de vie autour de l’étang.
DOC. 3 Des végétaux en gros plan
de la mousse
une fougère
un noisetier
Note, pour chaque végétal, les éléments Exemples d’éléments caractéristiques

qui te semblent utiles pour le décrire.
Tu peux utiliser les éléments de la liste • tiges • racines
ou en utiliser d’autres. • feuilles minuscules • fruits
• grandes feuilles • petits tas de grains
(entières ou découpées) sous les feuilles
– Fougère : .tige,
. . . . . . .grandes
. . . . . . . . . . . feuilles
. . . . . . . . . .découpées,
. . . . . . . . . . . . . . .petit
. . . . . . . tas
. . . . . de
. . . . grains
. . . . . . . . . .sous
. . . . . .les
. . . . feuilles…
........
– Mousse : .tige,
. . . . . . .feuilles
. . . . . . . . . . minuscules…
......................................................................
– Noisetier : tige,
. . . . . . . grandes
. . . . . . . . . . . .feuilles,
. . . . . . . . . . . fruits…
........................................................
Le sais-tu
Un élément caractéristique d’un
être vivant, qui permet de le décrire, Les lichens sont des végétaux très
s’appelle un caractère. sensibles à la pollution. Certains
meurent dès que l’air contient une faible
quantité de gaz polluant. En observant
les catégories de lichens présentes dans un milieu,
les scientifiques peuvent définir la qualité de l’air.

caractères
Les caractères permettent de décrire un animal
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
décrire
animal
ou un végétal
végétal.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– végétal
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
29
9 Comment peut-on regrouper
les êtres vivants ?
Je me demande
1 Observe le DOC. 1. Quels caractères communs peux-tu trouver à tous ces animaux ?
Ils
. . . .ont
. . . . . .tous
. . . . . . des
. . . . . .yeux
. . . . . . . et
. . . . une
. . . . . . bouche.
...........................................................
DOC. 1 Des animaux vivant dans et autour de l’étang

une écrevisse
Le sais-tu
L’araignée des jardins

s’appelle l’épeire diadème.
un renardeau un aigle Elle joue un rôle important
une araignée dans l’équilibre
de ce milieu car elle
mange de nombreux
insectes parasites.
Je cherche
Comment utiliser les caractères pour classer les êtres vivants ?
2 À partir des photographies du DOC. 1 et de celles de la fiche 8 p. 28, trace un + dans la
case quand l’animal possède le caractère correspondant comme dans l’exemple donné.
au
e
Caractéristiques Groupe
t
Rainette
Écreviss
Renarde
Escargo
Lézard
Carpe
Aigle
Cerf
L’animal possède…
… une bouche et des yeux + + + + + + + + Animaux
… un corps mou avec une coquille + Mollusques
… au moins 3 paires de fines pattes articulées + Arthropodes
… un squelette + + + + + + Vertébrés
… des nageoires à rayons + Poissons
… 2 paires de membres + + + + + Tétrapodes
… des écailles et une mâchoire à large ouverture + Lézards
… 4 doigts par patte et la peau nue + Amphibiens
… des plumes + Oiseaux
… des poils et des mamelles + + Mammifères
… des sabots + Ongulés
30
3 Classe les animaux du tableau dans les ensembles, comme dans l’exemple qui t’est donné.
Puis aide-toi de la dernière colonne du tableau pour écrire le nom scientifique dans
chaque étiquette.
ANIMAL a une bouche et des yeux
VERTÉBRÉ MOLLUSQUE
a un squelette
a un corps mou
avec une coquille
TÉTRAPODE a 2 paires de membres
escargot
OISEAU a des plumes
ARTHROPODE
aigle a au moins 3 paires
de pattes articulées
AMPHIBIEN a 4 doigts par patte et la peau nue écrevisse
rainette
POISSON
a des nageoires
MAMMIFÈRE a des poils et des mamelles à rayons
renardeau carpe
ONGULÉ a des sabots LÉZARD

a des écailles
cerf et une large mâchoire
lézard
4 Lis le DOC. 2 puis complète les phrases.

DOC. 2 La parenté entre les êtres vivants
Les êtres vivants qui appartiennent à un sous-ensemble possèdent les caractères du grand
ensemble qui les contient : on dit qu’ils ont entre eux des liens de parenté. Les êtres vivants
de deux sous-ensembles appartenant à un même ensemble ont plus de caractères communs
entre eux qu’avec les êtres vivants d’un autre ensemble.
Les oiseaux et les amphibiens ont plus de .caractères

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . communs entre eux
qu’avec les poissons. Ils ont des liens de . parenté

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . plus proches qu’avec
le . sous-ensemble
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . des arthropodes.

êtres vivants
ensembles emboités
On peut regrouper les êtres vivants dans des ensembles
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– caractères communs
emboités à partir de leurs caractères communs. communs
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
parenté
Ce classement met en évidence leurs liens de parenté.

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
31
10 D’où viennent les aliments ?
Je me demande
DOC. 1 Une tarte
1 À ton avis, quels aliments ont permis de préparer
ce dessert (DOC. 1) ?
Pour
. . . . . . . .préparer
. . . . . . . . . . . . . cette
. . . . . . . . tarte,
. . . . . . . . . il
. . . faut
..............
des
. . . . . .pommes,
. . . . . . . . . . . . . du
. . . . .beurre,
. . . . . . . . . . .du
. . . . .sucre,
...............
de
. . . . .la
. . . farine.
...............................................
.......................................................
Je cherche
Quels aliments peuvent être produits dans une ferme ?
2 Relie les étiquettes pour retracer le chemin depuis la production jusqu’à la transformation
de chaque aliment.
Ce qui est récolté
Culture ou élevage Ce que l’on en fait
ou obtenu
● ● ● ●
● ● ● ●
● ● ● ●
● ● ● ●
32
Comment les céréales sont-elles produites et transformées ?
3 Numérote les étapes dans l’ordre et complète les légendes.
1 3
L’agriculteur sème les graines. Le meunier (on dit aussi minotier)

transforme la céréale en farine.
4 2
Le boulanger utilise la farine L’agriculteur moissonne

pour préparer pains et pâtisseries. les champs de céréales.
Que se passe-t-il entre l’élevage et l’assiette du consommateur ?

4 Donne un titre à chacune de ces étapes.
l’élevage le transport la transformation la cuisson
Le sais-tu
Les volailles peuvent être élevées en plein air, mais aussi en batterie
(hors-sol), c’est-à-dire dans des cages d’où elles ne sortent jamais, ou encore
au sol sans accès à l’extérieur. L’élevage en batterie et au sol est très critiqué
pour ne pas respecter le bien-être des volailles. En regardant l’emballage,
tu peux savoir comment a été élevé l’animal.

élevages
Notre alimentation est composée d’animaux et de végétaux
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
cultures
transformation
provenant élevages et de cultures
d’élevages cultures. Leur transformation
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– consommation
permet de répondre à nos besoins de consommation consommation.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
33
11 Que nous apportent les aliments ?
Je me demande
1 Le DOC. 1 présente les étiquettes de plusieurs produits alimentaires.
Quelles catégories retrouves-tu à chaque fois ?
L’énergie,
. . . . . . . . . . . . . . les
. . . . .matières
. . . . . . . . . . . . .grasses,
. . . . . . . . . . . les
. . . . .glucides,
. . . . . . . . . . . . .les
. . . . protéines.
...................................
DOC. 1 Valeurs pour 100 grammes d’aliment
Beurre doux Riz Biscuits

Énergie : 745 kilocalories Énergie : 366 kilocalories Énergie : 465 kilocalories
Matières grasses : 82,2 g Matières grasses : 1,2 g Matières grasses : 17 g
Glucides : 1 g Glucides : 81 g Glucides : 69,8 g
Protéines : 0,7 g Protéines : 7 g Protéines : 6,5 g
Minéraux (calcium) : 16,5 mg Fibres : 1,7 g
Soupe de légumes
de Méditerranée
Jambon Yaourt Énergie : 35 kilocalories
Énergie : 111 kilocalories Énergie : 74 kilocalories Matières grasses : 0,4 g
Matières grasses : 2,2 g Matières grasses : 3,5 g Glucides : 3,9 g
Glucides : 0,7 g Glucides : 6,1 g Protéines : 0,9 g
Protéines : 22 g Protéines : 4,5 g Minéraux (magnésium) : 9,2 mg
Minéraux (calcium) : 155 mg Vitamine C : 21 mg
Fibres : 3 g
2 Lis le DOC. 2 puis réponds aux questions. Tu peux t’aider du DOC. 1 pour répondre.
DOC. 2 Le contenu nutritionnel des aliments

Selon toi, pourquoi les catégories
Les fibres alimentaires, les vitamines et
les minéraux présents dans les aliments
nutritionnelles n’ont-elles pas
contribuent au bon fonctionnement du corps : la même valeur selon les aliments ?
les fruits et les légumes en contiennent en .Les
. . . . . aliments
. . . . . . . . . . . . .ne
. . . . sont
. . . . . . . pas
. . . . . .tous
.............
grande quantité. Le calcium, particulièrement
.composés
. . . . . . . . . . . . . .des
. . . . . mêmes
. . . . . . . . . . .éléments.
..................
présent dans le lait, solidifie les dents et les
os. D’autres catégories nutritionnelles sont Pour maintenir ton corps en bonne
présentes en quantité variable selon les santé, à quoi dois-tu faire attention sur
aliments : les protéines (ou protides), qui les étiquettes des aliments que tu choisis ?
aident à construire le corps, les matières
grasses (ou lipides) et les sucres (ou glucides). .Ils
. . . doivent
. . . . . . . . . . . contenir
. . . . . . . . . . . . des
. . . . . .fi. bres
.............
Les matières grasses et les sucres apportent .alimentaires,
. . . . . . . . . . . . . . . . . .des
. . . . . vitamines,
.......................
beaucoup d’énergie. Cette énergie se mesure
en calories ou en joules (le joule est l’unité .des
. . . . .minéraux.
.........................................
utilisée par les scientifiques).
34
Je cherche
Quelles sont les catégories nutritionnelles caractéristiques
de chaque famille d’aliments ?
3 Complète le tableau pour chaque famille d’aliments :
– rappelle son rôle prioritaire (tu peux t’aider du Ce que je sais déjà, page 26, et du DOC. 2) ;
– donne deux exemples d’aliments : un premier issu du DOC. 1 (il y en a un pour chaque
famille) et un autre que tu connais ;
– coche la catégorie nutritionnelle la plus importante ;
– note les apports particuliers de la famille d’aliments si elle en comporte.
Familles Rôle Exemples Apports

Lipides Glucides Protides
d’aliments prioritaire d’aliments complémentaires
Produits apport rapide biscuits,

x
sucrés d’énergie glace…
Produits apport rapide beurre,

x
gras d’énergie huile…
Viandes, construisent jambon, bœuf,
poissons, x
œufs le corps poisson…
Produits solidifient yaourt, lait, calcium

laitiers les os et dents fromage…
assurent soupe de légu- vitamines
Fruits et le bon fonc- mes, salade, minéraux
légumes
tionnement oranges... fibres
Féculents, apport long riz, pommes

x
céréales d’énergie de terre, pain...
À quelle(s) famille(s) appartiennent les aliments qui ont une valeur énergétique élevée ?
.Aux
. . . . . .produits
. . . . . . . . . . . . sucrés,
. . . . . . . . . . .aux
. . . . . .produits
. . . . . . . . . . . . gras
. . . . . . .et
. . . .aux
. . . . . .féculents.
..................................
Dans ces familles, quelles sont

les catégories nutritionnelles majoritaires ?
Le sais-tu
.Les
. . . . . lipides
. . . . . . . . . .et
. . . .les
. . . . glucides
. . . . . . . . . . . .sont
.............
Le « nutri-score » présent sur
.majoritaires
. . . . . . . . . . . . . . . . . dans
. . . . . . . .ces
. . . . .familles.
..................
certains emballages permet de comparer
la qualité nutritionnelle des aliments.
Si tu te fractures un os, quelle catégorie Plus l’aliment contient de vitamines,
d’aliments vas-tu privilégier ? minéraux, fibres et protéines, c’est-à-dire
de nutriments favorables à la santé, plus
Les
. . . . . produits
. . . . . . . . . . . . .laitiers
. . . . . . . . . . (calcium),
..................... le score va vers A. Plus il contient de sel,
mais aussi d’apports caloriques (sucres,
la
. . . viande,
. . . . . . . . . . . le
. . . .poisson
. . . . . . . . . . .et
. . . .les
. . . . œufs
............ graisses), plus le score va vers E.
(protides).
.................................................
35
Pourquoi est-il important de connaitre l’énergie
apportée par un aliment ?
4 À l’aide des activités 2 et 3, que déduis-tu sur les familles d’aliments à privilégier
avant de faire du sport ?
Avant
. . . . . . . . . de
. . . . .faire
. . . . . . . du
. . . . .sport,
. . . . . . . . .il. . .faut
. . . . . . privilégier
. . . . . . . . . . . . . . . les
. . . . .produits
. . . . . . . . . . . . sucrés
. . . . . . . . . .(surtout
.............
composés
. . . . . . . . . . . . . .de
. . . . céréales)
. . . . . . . . . . . . .et
. . . .les
. . . . produits
. . . . . . . . . . . . .gras.
...............................................
Lis le DOC. 3. Que risque-t-il de se passer lorsqu’on mange beaucoup d’aliments

appartenant aux familles de produits sucrés ou gras sans pratiquer d’activité physique ?
On
. . . . . risque
. . . . . . . . . des
. . . . . .problèmes
. . . . . . . . . . . . . . .de
. . . .santé,
. . . . . . . . . par
. . . . . . exemple
. . . . . . . . . . . . liés
. . . . . .à. . l’obésité.
.........................
...................................................................................................
DOC. 3 L’alimentation, une source d’énergie

L’alimentation nous fournit l’énergie nécessaire au bon
fonctionnement du corps humain (respiration, digestion,
croissance, activité physique et intellectuelle…). Cette éner-
gie est mesurée en calories.
Entre 8 et 12 ans, un enfant doit consommer entre 2 100 et
2 300 calories par jour. En dessous de cette quantité, il risque
la « sous-nutrition », associée à des défauts de croissance.
Si l’alimentation apporte régulièrement plus de 2 600
calories par jour, sans activité physique, les enfants risquent
l’obésité. C’est la « surnutrition », qui entraine des pro-
blèmes de santé.
À certains moments de la vie, on a besoin de plus de calo-
ries : un enfant qui grandit, une femme qui attend un bébé
ou qui allaite, quelqu’un qui a une activité physique impor-
tante (exemple : un déménageur a besoin de 3 500 calories
par jour).
© 2007 La Case, www.lacaseauxenfants.org
Quelles sont les activités ou moments de la vie qui demandent de l’énergie ?

La
. . . . respiration,
. . . . . . . . . . . . . . . . . .la
. . . digestion,
. . . . . . . . . . . . . . la
. . . .croissance,
. . . . . . . . . . . . . . . .l’activité
. . . . . . . . . . . . physique
. . . . . . . . . . . . . ou
...............
intellectuelle,
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . la
. . . .grossesse
. . . . . . . . . . . . .ou
. . . . l’allaitement
. . . . . . . . . . . . . . . . . . demandent
. . . . . . . . . . . . . . . . . de
. . . . .l’énergie.
...................

protides
lipides
Les protides
protides, les lipides et les glucides sont des catégories
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
glucides
apports
nutritionnelles que l’on trouve en quantités différentes dans
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– besoins
les aliments. Leurs apports répondent aux besoins du corps,
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
énergie
notamment ceux en énergie énergie.

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
36
12 Comment un insecte se développe-t-il ?
Je me demande
Aujourd’hui, le professeur de Nora a apporté Un ver de farine
1 DOC. 1
des vers de farine dans la classe.
Décris cet animal (DOC. 1).
.Le
. . . .ver
. . . . . de
. . . . .farine
. . . . . . . . .est
. . . . .un
. . . . .ver
. . . . .plutôt
. . . . . . . . . petit,
........
.de
. . . .couleur
. . . . . . . . . . .marron/jaune/orange.
........................................
.Il. . possède
. . . . . . . . . . . .3
. . .paires
. . . . . . . . . de
. . . . .pattes
. . . . . . . . .à
. . .l’avant,
............
.2
. . .yeux,
. . . . . . . .2
. . . antennes
. . . . . . . . . . . . . .et
. . . une
. . . . . .«
. . . bouche
. . . . . . . . . . .».
....
À ton avis, à quoi ressemblera-t-il dans quelques

semaines ? Dessine-le.
Que peux-tu faire pour vérifier ton hypothèse ?
.Je
. . . .peux
. . . . . . . réaliser
. . . . . . . . . . . un
. . . . .élevage
. . . . . . . . . . .de
. . . . vers
.............
.de
. . . .farine
. . . . . . . . . dans
. . . . . . . .la
. . . classe.
...............................
........................................................
Je cherche
Comment mettre en place un élevage de vers de farine ?
2 Pour observer le développement des vers de farine, les élèves ont décidé d’installer
un vivarium dans la classe.
À l’aide du DOC. 2, dessine ce qu’il faut mettre dans le vivarium.
Légende ton dessin.
DOC. 2 Mettre en place un élevage de vers de farine

Au fond du vivarium, dispose une couche de 3 à 4 cm de copeaux
de bois (litière pour rongeurs) qui permettront aux vers de farine
de se protéger de la lumière. Saupoudre de son ou de farine et
place un ou deux morceaux de pain sec. Enfin, place une éponge
humide bien esso-
rée : elle leur servira .vers
. . . . . . de
. . . . .farine
................
d’abreuvoir. Tu peux .éponge
. . . . . . . . . . humide
.................
maintenant ajouter
.morceaux
. . . . . . . . . . . . . . de
. . . . .pain
. . . . . . .sec
.
les vers de farine !
.son
. . . . . ou
. . . . .farine
.................
.litière
...........................
37
Comment grandit et se développe le ver de farine ?
3 Qu’observes-tu après plusieurs semaines ?
Les
. . . . . .vers
. . . . . . de
. . . . .farine
. . . . . . . . . se
. . . .sont
. . . . . . .transformés.
...............................................................
....................................................................................................
Dessine avec précision ce qu’est devenu le ver de farine

au bout de 3 à 4 semaines. Décris les parties de son corps.
Description :
Le
. . . .ver
. . . . . est
. . . . . devenu
. . . . . . . . . . . de
. . . . couleur
.................
blanchâtre,
. . . . . . . . . . . . . . . . Il
. . .a
. . .2
. . .yeux,
.....................
2. . .antennes
. . . . . . . . . . . . . repliées
. . . . . . . . . . . .et
..................
6. . .pattes
. . . . . . . . . repliées.
..................................
..............................................
..............................................
Regarde bien parmi les copeaux. Qu’as-tu retrouvé d’autre ?

On
. . . . .a. . .trouvé
. . . . . . . . . des
. . . . . .«
. . . enveloppes
. . . . . . . . . . . . . . . .»
. . .(des
......«
. . . .mues
. . . . . . . .»).
.....................................
Complète la phrase.
Le ver de farine s’est .transformé
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . en nymphe : c’est une métamorphose.
Entoure la phrase correcte.

– La nymphe est active, mais je peux l’immobiliser en soufflant dessus.
– La nymphe est immobile. Je peux toutefois la faire bouger en la touchant délicatement.
Le ver de farine est une larve. Le stade de la nymphe suit celui de la larve. Au cours
de la transformation, le ver de farine se débarrasse de son ancienne carapace : il mue.
Que devient la nymphe ?

4 Dessine ce que devient la nymphe après une dizaine de jours. Fais deux dessins
pour montrer l’évolution et écris la date.
Le sais-tu
La coccinelle se développe
comme le ténébrion.
La larve de coccinelle
peut être utilisée
pour lutter contre
les pucerons qui
ravagent les plantes :
elle peut en manger
Date : le
. . . .20
. . . . .janvier
.............. Date : le
. . . 25
. . . . . janvier
............... jusqu’à 150 par jour !
La nymphe s’est transformée en ténébrion adulte.

Le stade adulte est le stade qui suit le stade de la nymphe.
38
Comment les ténébrions adultes se reproduisent-ils ?
5 Après avoir lu le DOC. 3, donne un titre
à la photographie puis complète les phrases.
DOC. 3 La reproduction du ténébrion
Pour cette reproduction sexuée, le mâle monte sur la
femelle lors de l’accouplement et introduit son pénis
dans un petit orifice situé à la base de l’abdomen de
la femelle. Il libère alors des spermatozoïdes. Si un
spermatozoïde rencontre un ovule de la femelle, ce-
lui-ci devient un œuf : c’est la fécondation. Au cours
de sa vie, la femelle pond plusieurs centaines d’œufs
qui deviendront des larves au sens scientifique (des
« vers de farine » dans le langage courant). .l’accouplement
.......................................
La reproduction qui implique une femelle et un mâle est appelée reproduction .sexuée
..................
Si un . . .spermatozoïde
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . rencontre un . . ovule
....................................... ,
il y a . .fécondation
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . et formation d’un œuf.
6 Complète le cycle de vie du ténébrion.
Fécondation après
.ténébrion
................. accouplement
.nymphe
.................
.œufs
.................
.ver
. . . . . de
. . . . farine
...........

stades
Le ver de farine se développe en passant par différents
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
larve
nymphe
stades : la larvelarve, la nymphe et l’adulte adulte.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– adulte
sexuée
La reproduction du ténébrion est sexuée : elle nécessite
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
un mâle et une femelle.

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
39
13 Quelles sont les étapes de la vie
d’une plante à fleurs ?
Je me demande
1 Observe l’intérieur d’une graine de haricot (DOC. 1). DOC. 1 Une graine de haricot
À ton avis, dans quel ordre les différents éléments
vont-ils sortir lors de la germination ? radicule
Hypothèses
. . . . . . . . . . . . . . . . des
. . . . . .élèves.
................................... tigelle
Réponse
. . . . . . . . . . . . juste
. . . . . . . .:. .la
. . . radicule
. . . . . . . . . . . . sort
.................... feuille
en
. . . . premier,
. . . . . . . . . . . . . suivie
. . . . . . . . .de
. . . . la
. . . .tigelle
.......................
puis
. . . . . . des
. . . . . .feuilles.
.............................................
Je cherche
Que se passe-t-il pendant la germination ?
2 Mila voudrait faire germer des graines qu’elle a récupérées dans une tomate cerise.
Rappelle de quoi une graine a besoin pour germer.
Pour
. . . . . . . .germer,
. . . . . . . . . . . . la
. . . .graine
. . . . . . . . .a
. . .besoin
. . . . . . . . . d’eau
. . . . . . . . .et
. . . .de
. . . .chaleur.
......................................
Réalise l’expérience suivante. Mesure régulièrement la hauteur de la plante

et dessine ce que tu observes.
Date : Date : Date : Date :
Hauteur : Hauteur : Hauteur :
Graines de tomate
cerise dans
du coton humide
Complète le texte à l’aide de ce que tu as observé.

L’élément qui sort en premier est la radicule (racine) . Elle permet à la plantule
d’absorber l’eau nécessaire à son développement. Ensuite, la tigelle (tige) sort,
puis les feuilles se déploient.
40
Comment se développe une plante à fleurs ?
3 Quand tes plantes mesurent 4 à 5 cm, replante-les dans des pots contenant du terreau
en mettant une plante par pot. Observe leur croissance et dessine-les régulièrement.
Date : Date : Date :

Taille de la tige : Taille de la tige : Taille de la tige :
Continue de dessiner la plante chaque semaine dans ton cahier de chercheur.

Qu’est-ce qui apparait quand la plante est adulte ? Des fleurs apparaissent.
Note la date de cette observation :
Ce phénomène s’appelle la floraison.
4 Dessine avec précision une fleur de tomate cerise. Aide-toi du DOC. 2 pour légender
ton dessin.
DOC. 2 Une fleur de lis
pétale
pollen
étamine
pistil
sépale
5 Sur le DOC. 3, entoure au crayon ce qu’il reste DOC. 3 Jeune tomate cerise
des pétales de la fleur de tomate cerise. Qu’est-
elle devenue ?
.La
. . . . fleur
. . . . . . . s’est
. . . . . . . transformée
. . . . . . . . . . . . . . . . . . en
. . . . .fruit.
..............
........................................................
Ce phénomène s’appelle la fructification.
41
Que faut-il pour qu’une fleur donne un fruit ?
6 Lis le DOC. 4 et numérote dans l’ordre les étapes de la transformation de la fleur en fruit.
DOC. 4 La transformation de la fleur en fruit

Les étamines sont les organes reproducteurs mâles de la fleur, elles portent
les grains de pollen. Le pistil est l’organe reproducteur femelle. La base du
pistil est l’ovaire qui contient les ovules. Avec la pollinisation, les grains de
pollen descendent dans le pistil.
Si un grain de pollen rencontre un ovule, il y a fécondation et formation
d’une graine. Après la fécondation, la graine grossit et la paroi de l’ovaire
s’épaissit : un nouveau fruit contenant des graines se forme.
La reproduction des plantes à fleurs est une reproduction sexuée, car elle
fait intervenir des cellules mâles et des cellules femelles.
3 1 5 2 4
7 Observe le DOC. 5 puis complète les phrases.
DOC. 5 Trois exemples de pollinisation
Dans la nature, la pollinisation se fait par le .vent

..................
ou les . insectes
............................. .
Le sais-tu
Dans la classe, pour que la fructification ait lieu, Dans le Sichuan, en Chine, des
« hommes-abeilles » doivent
il faut déposer le pollen avec un . pinceau
........................ . polliniser à la main leurs
pommiers car les pesticides
ont tué toutes les abeilles
de la région.
42
8 Lis le DOC. 6 puis complète le cycle de vie de la tomate cerise en utilisant les mots :
floraison • germination • fructification • croissance
DOC. 6 La mort d’une plante

Comme les animaux, les plantes vieillissent et meurent.
Après un ou deux cycles de floraison et de fructification,
les feuilles flétrissent, les fruits tombent au sol et la plante
meurt. Le fruit flétrit à son tour et les graines contenues à
l’intérieur vont ainsi être disséminées par le vent, la pluie,
les animaux. Les plus résistantes d’entre elles pourront pas-
ser l’hiver et donneront naissance à une nouvelle plante au
printemps.
. . .fl. .oraison
...............
. . .croissance
.................
.fructifi
. . . . . . . . . . cation
..............
.germination
..........................

germination
Lors de la germination
germination, une plantule sort de la graine graine.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
graine
floraison
La tige et les feuilles se développent, puis des fleurs appa-
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– pollinisation
fructification
raissent : c’est la floraison.
oraison Grâce à la pollinisation
pollinisation, certaines
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
fleurs se transforment en fruits : c’est la fructification. cation

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
43
14
Comment les animaux
s’adaptent-ils à l’hiver ?
Je me demande
1 Décris ces deux dessins. À ton avis, pourquoi la survie des animaux peut-elle être
difficile en hiver dans certaines régions ?
Connais-tu des comportements qui permettent aux animaux de survivre

aux conditions difficiles de leur environnement ?
Je cherche
Que font les hérissons en hiver ?
2 Lis le texte puis réponds aux questions.
DOC. 1 Le comportement du hérisson en hiver
En hiver, les insectes dont le hérisson se nourrit se font rares et ne
suffisent plus pour répondre à ses besoins.
Pour lutter contre le froid et ne pas gaspiller son énergie, il creuse un
terrier pour se protéger. Sa respiration et ses battements cardiaques se
réduisent à l’extrême jusqu’à ce qu’il s’endorme profondément et n’ait
pas à se nourrir : on dit qu’il adopte un comportement d’hibernation.
Au printemps, quand les beaux jours reviennent, il se réveille et reprend son activité.
Souligne en vert ce que fait le hérisson Le sais-tu

pour se préparer à l’hiver.
Le réchauffement climatique peut perturber
Souligne en bleu ce qui change dans l’hibernation de certains animaux.
le fonctionnement de son corps. Par exemple, dans les Alpes, le manteau
neigeux est moins épais en hiver. Il isole
Comment s’appelle ce comportement ? moins les terriers des marmottes qui
hibernent. Celles-ci doivent utiliser
L’hibernation.
................................................... leur énergie pour se réchauffer
Connais-tu d’autres animaux qui hibernent ? et sortent affaiblies de leur
hibernation. Elles meurent
L’ours,
. . . . . . . . . . la
. . . .marmotte,
. . . . . . . . . . . . . . . le
. . . loir…
................... donc plus facilement ou ont
moins de bébés.
...................................................
44
Que font les oies cendrées en hiver ?
3 Observe la carte et lis le texte pour répondre aux questions.
DOC. 2 La migration des oies cendrées
Dès que la température approche de

0 °C, les oies cendrées de Finlande
FINLANDE quittent leur région car les végétaux
dont elles se nourrissent se font rares.
Elles se dirigent alors vers le Sud. Elles
s’arrêtent dans différents endroits,
par exemple aux Pays-Bas puis en
France. La plupart rejoignent ensuite
PAYS-BAS l’Espagne, ou le nord du Maroc. Dans ces
Champagne régions, les oies peuvent se nourrir et
profiter d’un climat plus doux. À la fin
FRANCE de l’hiver, elles remontent vers le Nord
Camargue pour se reproduire.
ESPAGNE
Delta du
Guadalquivir
MAROC
1 000 km
Pourquoi les oies cendrées quittent-elles la Finlande en hiver ?

.Les
. . . . . oies
. . . . . . cendrées
. . . . . . . . . . . . . quittent
. . . . . . . . . . . . la
. . . .Finlande
. . . . . . . . . . . . .en
. . . . hiver
. . . . . . . . parce
. . . . . . . . .qu’il
. . . . . . fait
. . . . . . très
.............
.froid
. . . . . . . et
. . . . qu’il
. . . . . . .n’y
. . . . .a
. . .plus
. . . . . . beaucoup
. . . . . . . . . . . . . . de
. . . . végétaux
. . . . . . . . . . . . . pour
. . . . . . . .se
. . . .nourrir.
........................
....................................................................................................
Comment s’appelle ce déplacement ?

.Ce
. . . .déplacement
. . . . . . . . . . . . . . . . . .s’appelle
. . . . . . . . . . . .la
. . . migration.
..........................................................
Que trouvent les oies cendrées en arrivant en Espagne ou au Maroc ?

.Elles
. . . . . . .trouvent
. . . . . . . . . . . . des
. . . . . .températures
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .plus
. . . . . .douces,
. . . . . . . . . . des
. . . . . .végétaux
.............................
.pour
. . . . . . .se
. . . .nourrir.
....................................................................................

environnement
En hiver, l’environnement
environnement des animaux change. Pour
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
froid
nourriture
survivre au froid et au manque de nourriture nourriture, certains
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– hibernation
migration
animaux s’adaptent par l’hibernation hibernation ou par la migration migration.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
45
15 De quoi les plantes ont-elles besoin
pour vivre et grandir ?
Je me demande
DOC. 1 Un géranium
1 Mila a acheté un géranium et sait qu’elle doit lui apporter de l’eau.
À ton avis, que doit-elle lui apporter d’autre pour la faire grandir ?
Hypothèses
. . . . . . . . . . . . . . . . des
. . . . . .élèves.
. . . . . . . . . Exemples
. . . . . . . . . . . . . . :. . de
. . . . la
. . . .terre,
. . . . . . . . .du
. . . . .soleil,
.......
de
. . . . la
. . . .chaleur,
. . . . . . . . . . . .de
. . . . l’engrais…
....................................................
Je cherche
Une plante a-t-elle besoin de lumière ?
2 Réalise ce protocole expérimental et complète-le par des dessins.
1er jour
Condition 4e jour 8e jour 11e jour
(début de l’expérience)
Réalise ton compte-rendu : note dans ce tableau ce que tu observes à chaque étape
puis écris ce que tu comprends dans la dernière ligne.
Ce que je fais Ce qui se passe

1er jour Date : 8e jour Date : 11e jour Date :
Conditions
Hauteur : Hauteur : Hauteur :
A. À la lumière La plante est Elle est toujours Elle a un peu

près d’une fenêtre belle. belle. grandi.
B. À l’obscurité La plante est La plante est Elle est pâle

dans une armoire belle. pâle. et rabougrie.
Ce que je comprends
.L’eau
. . . . . . . .ne
. . . . suffi
. . . . . .t. . pas
. . . . . .à. . .la
. . . plante
. . . . . . . . . .pour
. . . . . . . grandir.
. . . . . . . . . . . . .Elle
. . . . . .a. . aussi
. . . . . . . .besoin
..................
.de
. . . . lumière.
............................................................................................
46
De quels autres éléments une plante a-t-elle besoin pour vivre et grandir ?
3 Lis le DOC. 2. Selon toi, pourquoi les chrysanthèmes sont-elles souvent choisies
comme décorations florales en novembre en France ?
Parce
. . . . . . . . qu’elles
. . . . . . . . . . fl
. .eurissent
. . . . . . . . . . . . .quand
. . . . . . . . .les
. . . .jours
. . . . . . . sont
. . . . . . .courts,
. . . . . . . . . .comme
. . . . . . . . . . en
. . . . novembre.
.............
DOC. 2 Informations fournies par une horticultrice

Durée
La durée de l’éclairement journalier a une influence sur la en heures Durée moyenne de la journée en France
floraison. On dit que les renoncules et les Cœurs de Marie 20
sont des fleurs à jours longs, et que les chrysanthèmes et 10

les bruyères Erica sont des fleurs à jours courts.
0
juillet août septembre octobre novembre
4 Observe ces 3 expériences puis réponds aux questions.

Début 5 jours 10 jours 15 jours
Expérience
de l’expérience plus tard plus tard plus tard
Eau de pluie Coton

1 (avec un peu
de minéraux)
Eau déminéralisée
2 (sans minéraux)
Eau provenant
3 d’un sol riche
en minéraux
Dans quelle expérience la plante grandit-elle le plus ? .Dans

. . . . . . . .l’expérience
. . . . . . . . . . . . . . . .3.
.........
Dans quelle expérience la plante finit-elle par faner ? .Dans

. . . . . . . .l’expérience
. . . . . . . . . . . . . . . .2.
.........
Que peux-tu en déduire ? . . La . . . . plante

. . . . . . . . . .a. . besoin
. . . . . . . . . .de
. . . .minéraux
. . . . . . . . . . . . . pour
. . . . . . . vivre
.............
. . et
. . . .grandir.
..............................................................................................
Le sais-tu
Les végétaux verts fabriquent leur propre
matière vivante, grâce au soleil, à partir Pour produire 1 kg d’avocats, il faut presque
1 000 L d’eau. Dans la province de Petorca
d’eau et de minéraux qu’ils puisent dans au Chili, au cours des dix dernières
le sol. On dit qu’ils sont des producteurs années, la culture des avocats
de matière organique. a progressivement provoqué
l’assèchement des rivières et
une pénurie d’eau pour les habitants.

eau
L’eau
eau, la lumière et les minéraux sont nécessaires
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– lumière
minéraux
à la croissance des végétaux verts. Ces végétaux sont
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– matière organique
des producteurs de matière organique. organique
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
47
16 De quelle nourriture les animaux
ont-ils besoin ?
Je me demande
1 Observe le DOC. 1 et écris tout ce qui peut servir de nourriture aux animaux représentés.
DOC. 1 La vie autour de la rivière
.L’herbe,
..............................
.les
. . . . feuilles,
..........................
.les
. . . . algues,
..........................
.des
. . . . . petits
. . . . . . . . . poissons,
................
.des
. . . . . gros
. . . . . . . poissons…
..................
...............................
...............................
Je cherche
Quelle sorte de nourriture les animaux consomment-ils ?
2 Écris la chaine alimentaire représentée dans le DOC. 1 (la flèche signifie « est mangé
par). Précise pour chaque maillon s’il se nourrit de matière organique ou minérale.
Aide-toi de la fiche 15 pour répondre.
algue petit poisson gros poisson aigle
se nourrit de matière se nourrit de matière se nourrit de matière se nourrit de matière

minérale organique organique organique
Coche la catégorie d’êtres vivants qui consomme de la matière organique.

X Animaux Végétaux
On appelle consommateur un être vivant qui se nourrit de matière organique.
48
Quelle sorte de matière les animaux produisent-ils ?
3 Dans la chaine que tu as complétée dans l’activité 2, entoure en vert les êtres vivants
qui produisent leur propre matière.
Coche la (ou les) catégorie(s) d’êtres vivants qui produisent de la matière

organique.
X Animaux X Végétaux
Dans la chaine, entoure en bleu l’être vivant qui est en première position.
Coche la catégorie d’êtres vivants qui est la première à produire de la matière
organique.
Animaux X Végétaux
On appelle producteurs tous les êtres vivants qui produisent de la matière organique.
Les végétaux sont des producteurs primaires car ils sont les premiers à la produire.
4 Complète le schéma avec les mots :

consommateur n° 2 • producteurs • consommateur n° 1 • producteur primaire
Végétal Animal végétarien Animal carnivore

ou omnivore ou omnivore
.producteur
....................
.primaire
.................... .consommateur
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . n°
. . . . .1 consommateur
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . n°
. . . . .2
.
Ces êtres vivants sont tous des . . producteurs

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . de matière organique.
Le sais-tu
Dans la région montagneuse du Kamtchatka, en Russie,

les ours bruns se nourrissent des saumons qui
remontent dans le lac Kourile. En 2021, la surpêche de
saumons par l’homme a obligé certains ours à se nourrir
d’oursons ! Cet exemple montre pourquoi il est essentiel de
préserver les chaines alimentaires qui existent dans la nature.

matière organique
consommateurs
Les animaux se nourrissent de la matière organique
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– producteurs
des autres êtres vivants : ce sont des consommateurs consommateurs.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
végétaux
producteurs primaires
Tous les êtres vivants sont des producteurs de matière
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
organique. Les végétaux sont les producteurs primaires, primaires

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
car ils sont les premiers à produire de la matière organique.

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
49
1. Place la lettre de chaque animal dans le groupe Animal Vertébrés

squelette
..................
auquel il appartient et note dans les cadres
les caractères essentiels.
Mollusques .B
.. Poisson .C
..
• corps
. . . . . . . . . . mou
........ • .nageoires
...............
• coquille
..................
Mammifère .A
..
• poils
................
A B C • mamelles
................
2. Sur cette chaine alimentaire, entoure en vert les êtres vivants qui se nourrissent
de matière organique et en bleu celui qui se nourrit de matière minérale.
Souligne en rouge les producteurs et écris « producteur primaire » ou « consommateur »
sous chaque photographie.
.producteur
. . . . . . . . . . . . . . . . . primaire
. . . . . . . . . . . . . consommateur
........................ .consommateur
........................ .consommateur
........................
3. Numérote de 1 à 4 les différents stades de développement de la coccinelle.
.4. . .2
.. .1. . .3
..
4. Complète le nom des transformations dans le développement de l’oranger.
. . . . . .germination
................... . . . croissance
...................... . .fl
. .oraison
..................... fructifi
. . . . . . . . . cation
...............
5. Cite un animal qui hiberne en hiver. .L’ours,

. . . . . . . . . .le
. . .hérisson,
. . . . . . . . . . . . .la
. . . marmotte,
. . . . . . . . . . . . . . . .le
. . . loir…
..............
6. Que contiennent les fruits et légumes qui aide au bon fonctionnement du corps ?
.Ils
. . . .contiennent
. . . . . . . . . . . . . . . . .des
. . . . .fi
. . bres,
. . . . . . . .des
. . . . . vitamines,
. . . . . . . . . . . . . . . des
. . . . . .minéraux.
............................................
50
Écocitoyens
à l’exté rieur
Construisons un hôtel à insectes
Aujourd’hui, Simon et Chloé ont décidé de construire un hôtel à insectes !
Donne un exemple d’insecte pollinisateur : .l’abeille

...............................................
Donne un exemple d’insecte prédateur de pucerons : .la . . . coccinelle
.................................

En utilisant une cagette, tu peux construire un hôtel à insectes pour le jardin de l’école
ou pour le tien. Tu peux aussi le faire sur ton balcon ! Tu contribueras ainsi à préserver
la biodiversité.
Voici pour t’aider quelques idées de matériaux que tu peux utiliser :
feuilles mortes pommes de pin et écorces
morceaux de tuiles grosses branches

et de pots cassés
planche de bois
tiges creuses en décomposition
tuile branches dans un pot
Pour aller plus loin

VIDÉO Les élèves d’une école de Crolles (Isère)
présentent leur hôtel à insectes (2’16’’).
hatier-clic.fr/22lcm1vid2
51
Matériaux et objets techniques
Ce que je sais déjà sur les objets techniques

Les humains fabriquent des objets techniques pour répondre à leurs besoins.
Ces objets peuvent être mécaniques ou fonctionner avec l’électricité.
Un objet mécanique : le taille-haie (la cisaille) Un objet électrique : la tondeuse à gazon
Les matériaux conducteurs laissent passer l’électricité, contrairement

aux matériaux isolants.
Le courant du secteur est dangereux : il peut provoquer des brulures

et des électrocutions.
Ce que je sais déjà sur l’environnement numérique

Pour écrire un texte, je peux utiliser un logiciel de traitement de texte.
Je sais taper différents signes de ponctuation à l’aide du clavier et mettre
en forme les caractères ou les paragraphes.
Pour corriger les erreurs d’orthographe,

je peux utiliser le correcteur orthographique.
52
17
Pourquoi les objets évoluent-ils
au fil du temps ?
Je me demande
1 Observe les photographies, puis retrouve l’année qui correspond à chaque téléphone.
1910 1950 1990 2022
. . . . . . . .1990
............. . . . . . 1910
................ . . . . . . 1950
............... . . . . . . 2022
...............
Quelles différences observes-tu entre le modèle le plus ancien et le plus récent ?

Le
. . . . modèle
. . . . . . . . . . . le
. . . plus
. . . . . . .récent
. . . . . . . . . .est
. . . . .mobile
. . . . . . . . . .et
. . . .très
. . . . . . compact.
. . . . . . . . . . . . . .Il. . comporte
. . . . . . . . . . . . . . .de
........
nombreuses
. . . . . . . . . . . . . . . . .fonctionnalités
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . que
. . . . . .les
. . . . .téléphones
. . . . . . . . . . . . . . .précédents
. . . . . . . . . . . . . . . .n’avaient
. . . . . . . . . . . . . .pas.
.....
À ton avis, pourquoi le téléphone a-t-il évolué ainsi ?

Exemple
. . . . . . . . . . . . .: . parce
. . . . . . . . .qu’on
. . . . . . . .ne
. . . . pouvait
. . . . . . . . . . .pas
. . . . . l’emmener,
. . . . . . . . . . . . . . . . ce
. . . . n’était
. . . . . . . . . .pas
. . . . . pratique...
.............
Je cherche
Comment les besoins des utilisateurs ont-ils évolué ?
2 Lis les DOCS 1 et 2, observe les photographies.
DOC. 1 La vie au début du xxe siècle
Autrefois, la plupart des hommes et des femmes
vivaient à la campagne et travaillaient dans les
champs.
Avec l’invention de la machine à vapeur au XIXe siècle,
les usines se sont développées et les villes ont grandi.
De nombreux hommes et femmes s’y sont installés
pour travailler dans les usines ou dans les mines.
Ils se rendaient au travail à pied ou à bicyclette le plus
souvent. Les conditions de travail étaient difficiles,
les ouvriers travaillaient 6 jours par semaine et
n’avaient pas de vacances.
Lorsqu’ils ne travaillaient pas, les enfants, durant L’usine de vélos Peugeot de Beaulieu,
leurs loisirs, jouaient aux billes, aux osselets, au dans le Doubs (carte postale de 1910).
cerceau…
53
DOC. 2 La vie aujourd’hui
Aujourd’hui, les hommes et les femmes peuvent
travailler loin de chez eux. Beaucoup prennent
pour cela la voiture ou le train, parfois même
l’avion ! Certains se rendent sur leur lieu de
travail à pied ou à vélo. D’autres enfin peuvent
travailler directement depuis leur domicile, en
télétravail.
Pour le travail comme pour les loisirs, la com-
munication est facilitée par le téléphone et In-
ternet.
Durant leurs loisirs, les enfants et les adolescents
aiment par exemple écouter de la musique, faire
du sport, échanger sur les réseaux sociaux, jouer
aux jeux vidéo ou à des jeux de société.
Selon toi, quels sont les avantages

du téléphone (smartphone) aujourd’hui :
– pour le travail ? .Le
. . . . smartphone
. . . . . . . . . . . . . . . . . .facilite
.........
la
. . . communication
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .(téléphone
. . . . . . . . . . . . . . . ou
. . . . Internet)
. . . . . . . . . . . . . .et
. . . .la
. . . recherche
..................................
d’informations.
....................................................................................................
– dans les transports ? Mobile
. . . . . . . . . et
. . . .compact,
. . . . . . . . . . . . . .le
. . . smartphone
. . . . . . . . . . . . . . . . . .peut
. . . . . . . être
. . . . . . .emmené
.............
partout.
. . . . . . . . . . . . Il
. . . permet
. . . . . . . . . . . aussi
. . . . . . . .de
. . . . se
. . . .détendre
. . . . . . . . . . . . . (écouter
. . . . . . . . . . . . .de
. . . . la
. . . .musique,
. . . . . . . . . . . . .jouer…).
...........
....................................................................................................
– pour les loisirs ? .Le
. . . . smartphone
. . . . . . . . . . . . . . . . . .permet
. . . . . . . . . . . de
. . . . prendre
. . . . . . . . . . . . .des
. . . . . nouvelles
. . . . . . . . . . . . . (appels,
...........
réseaux
. . . . . . . . . . . sociaux)
. . . . . . . . . . . .et
. . . .de
. . . . se
. . . .détendre
. . . . . . . . . . . . . (écouter
. . . . . . . . . . . . .de
. . . .la
. . . .musique,
. . . . . . . . . . . . .jouer…).
..................
....................................................................................................
Les objets techniques évoluent pour répondre aux nouveaux besoins

des personnes qui les utilisent.
Cite d’autres objets qui, comme le téléphone, Le sais-tu

ont beaucoup évolué au cours du siècle dernier.
Certaines entreprises rachètent des
Le
. . . . téléviseur,
. . . . . . . . . . . . . . . l’ordinateur,
. . . . . . . . . . . . . . . . . . le
. . . .vélo,
. . . . . . . la
........ produits électriques ou électroniques
calculatrice,
. . . . . . . . . . . . . . . . . .la
. . . radio,
. . . . . . . . . l’appareil
. . . . . . . . . . . . . . photo,
............
qui ont déjà été utilisés. Ils les remettent
en état avant de les revendre. On dit que
le
. . . rasoir,
. . . . . . . . . . la
. . . .brosse
. . . . . . . . .à
. . .dents,
. . . . . . . . . l’aspirateur,
.................. ce sont des produits reconditionnés.
Ce fonctionnement permet
la
. . . tondeuse
. . . . . . . . . . . . . .à. . gazon,
. . . . . . . . . . le
. . . .stylo,
. . . . . . . . la
. . . .scie…
........... d’éviter la surproduction
et ses effets néfastes sur
........................................................
la planète.
54
Qu’est-ce qui permet l’évolution des objets ?
3 Observe le DOC. 3. Quel téléphone contient le plus de matériaux différents ?
.Le
. . . .téléphone
. . . . . . . . . . . . . . actuel
. . . . . . . . . comporte
. . . . . . . . . . . . . . .une
. . . . . .plus
. . . . . . grande
. . . . . . . . . . .variété
. . . . . . . . . . .de
. . . .matériaux.
...................
Que peux-tu dire de la taille des composants qui se trouvent à l’intérieur

d’un téléphone portable de nos jours ?
.Les
. . . . . composants
. . . . . . . . . . . . . . . . . du
. . . . .téléphone
. . . . . . . . . . . . . . portable
. . . . . . . . . . . . .sont
. . . . . . .beaucoup
. . . . . . . . . . . . . plus
. . . . . . .petits.
..................
À ton avis, aurait-on su construire un tel téléphone en 1910 ? Pourquoi ?

.En
. . . . 1910,
. . . . . . . . . . on
. . . . .n’aurait
. . . . . . . . . . . .pas
. . . . . su
. . . . construire
. . . . . . . . . . . . . . . un
. . . . .tel
. . . . téléphone
. . . . . . . . . . . . . . .car
. . . . . on
. . . . .ne
..........
.connaissait
. . . . . . . . . . . . . . . .pas
. . . . . tous
. . . . . . . les
. . . . .matériaux
. . . . . . . . . . . . . . .et
. . . .on
. . . . ne
. . . . maitrisait
. . . . . . . . . . . . . . . pas
. . . . . .toutes
. . . . . . . . . les
.........
.techniques
. . . . . . . . . . . . . . .nécessaires
. . . . . . . . . . . . . . . .(batterie,
. . . . . . . . . . . . . .composants
. . . . . . . . . . . . . . . . .miniaturisés,
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .mise
. . . . . . . en
. . . . forme
.......
.des
. . . . . matériaux
. . . . . . . . . . . . . . . plastiques…).
...............................................................................
DOC. 3 Les composants d’un téléphone en 1910 et de nos jours
boitier en bois et en métal,

1910 souvent accroché au mur
un aimant battants de la sonnerie

en métal
fils électriques
bobines de cuivre
Aujourd’hui
coque en matière plastique

ou en aluminium
batterie qu’il faut recharger

sur le réseau électrique
cartes électroniques composées de

plus de 70 matériaux et de près
de 1000 composants
électroniques miniaturisés
L’évolution technologique correspond à l’ensemble des inventions

et des nouvelles techniques développées par l’être humain.
55
Quels sont les avantages et les inconvénients de cette évolution ?
4 Lis le DOC. 4 puis souligne en rouge les effets de l’extraction des matériaux du sol
sur l’environnement.
DOC. 4 L’impact environnemental du smartphone
L’empreinte environnementale des smartphones est
principalement due à l’extraction des minerais que l’on
retrouve sous la forme de métaux dans les téléphones.
L’exploitation des mines conduit notamment à la
destruction d’écosystèmes et à de multiples pollutions
de l’eau, de l’air et des sols. Les activités électroniques,
qui consomment beaucoup d’énergie, ont aussi un fort
impact sur l’environnement.
La fabrication des smartphones pose également
problème d’un point de vue social et éthique. Dans
les usines et mines d’Asie, d’Afrique ou d’Amérique
du Sud, les conditions de travail des ouvriers, très Mine de bauxite
difficiles, ne respectent pas toujours les droits humains à ciel ouvert à Weipa,
fondamentaux. en Australie.
D’après Les Impacts du smartphone, ADEME/France
Nature Environnement, décembre 2019.
Explique quels problèmes pose l’extraction de ces matériaux dans certaines usines
pour les ouvriers qui y travaillent.
Dans
. . . . . . . . certains
. . . . . . . . . . . . pays,
. . . . . . . . les
. . . . .conditions
. . . . . . . . . . . . . . . de
. . . . travail
. . . . . . . . . . des
. . . . . .ouvriers
. . . . . . . . . . . . sont
. . . . . . .très
.............
diffi
. . . . . .ciles
. . . . . . et
. . . . ne
. . . . .respectent
. . . . . . . . . . . . . . . pas
. . . . . .les
. . . . droits
. . . . . . . . . humains
. . . . . . . . . . . . .fondamentaux.
................................
Complète le tableau avec les mots « plutôt important(e) » ou « plutôt faible » pour
comparer l’impact des téléphones de 1910 et d’aujourd’hui. Aide-toi aussi du DOC. 3.
Téléphone de 1910 Téléphone actuel
Toxicité
des matériaux utilisés
Plutôt faible Plutôt importante
Mobilité Plutôt faible Plutôt importante
Encombrement Plutôt important Plutôt faible
Impact environnemental Plutôt faible Plutôt important
Colorie en vert les cases qui correspondent selon toi à des avantages et en rouge
celles qui correspondent à des inconvénients.

besoins
évolution technologique
Les objets techniques évoluent continuellement pour
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– impact environnemental
répondre aux besoins des utilisateurs. Cette évolution
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
technologique permise grâce au développement de nouvelles techniques a

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
aussi des inconvénients. Son impact environnemental peut être important.

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
56
18 Comment trouver une information
fiable sur Internet ?
Je me demande
1 Tu as vu dans la fiche 17 (p. 53 à 56) que les coques des téléphones portables peuvent
être en aluminium. Ce matériau n’était pas utilisé en 1910. À ton avis, pourquoi ?
Au
. . . . .début
. . . . . . . . .du
. . . . XX
. . . . . . siècle,
e
. . . . . . . . . l’aluminium
. . . . . . . . . . . . . . . . . .coutait
. . . . . . . . . . très
. . . . . . .cher
. . . . . . .à. . extraire
.......................
et
. . . .à. . utiliser.
..............................................................................................
Quels moyens peux-tu utiliser pour chercher des informations sur ce matériau ?
Pour
. . . . . . . .chercher
. . . . . . . . . . . . des
. . . . . .informations
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .sur
. . . . .ce
. . . .matériau,
. . . . . . . . . . . . . . .on
. . . .peut
. . . . . . . utiliser
. . . . . . . . . . .une
.........
encyclopédie,
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Internet,
. . . . . . . . . . . . . .ou
. . . .encore
. . . . . . . . . . demander
. . . . . . . . . . . . . . .à
. . .un
. . . . ou
. . . . .une
. . . . . .spécialiste
. . . . . . . . . . . . . . .de
.....
nous
. . . . . . . expliquer
. . . . . . . . . . . . . .ce
. . . .qu’il
. . . . . . ou
. . . . .elle
. . . . . sait
. . . . . . de
. . . . l’aluminium.
.................................................
Je cherche
Que doit-on utiliser pour chercher une information sur Internet ?
2 Pour démarrer Internet sur ton ordinateur, tu dois utiliser un navigateur.
Relie chaque logo au nom du navigateur correspondant.
● ● ●
● ● ●
Mozilla Firefox Google Chrome Microsoft Edge
3 Pour effectuer rapidement une recherche

d’informations, tu dois ensuite utiliser
un moteur de recherche, comme celui-ci.
Quel(s) mot(s) taperais-tu pour connaitre
l’histoire de l’aluminium ?
On
. . . . . peut
. . . . . . . taper
. . . . . . . . .«
. . . histoire
. . . . . . . . . . . aluminium
. . . . . . . . . . . . . . . . ».
..
.....................................................
57
Effectue la recherche en tapant les mots indiqués, puis complète le tableau.
En tapant En tapant
« aluminium » « aluminium histoire »
Adresse du https://fenetre.ooreka.fr/comprendre/ https://www.aluminium.fr/histoire/
site proposé
en 1er fenetre_aluminium
Adresse du https://fr.wikipedia.org/wiki/Alu- https://fr.wikipedia.org/wiki/Histoire_

site proposé
en 2e minium de_la_production_d%27aluminium
Recherche effectuée avec Qwant en novembre 2021.
Quand on effectue une recherche sur Internet, on doit saisir

des mots précis dans la barre de recherche : ce sont des mots clés.
4 Rends-toi sur les sites www.aluminium.fr et www.wikipedia.fr.

Cherche sur chacun des informations sur l’histoire de l’aluminium.
Parmi ces deux sources d’information, laquelle est selon toi la plus fiable ?
La
. . . . .source
. . . . . . . . . .la
. . . plus
. . . . . . .fi. able
. . . . . . .est
. . . . .le
. . . site
. . . . . .«
. . . Aluminium
. . . . . . . . . . . . . . . . France
. . . . . . . . . . .».
.......................
Pourquoi ?
C’est
. . . . . . . .un
. . . . site
. . . . . .conçu
. . . . . . . . .par
. . . . . .des
. . . . . professionnels
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . des
. . . . . .métiers
. . . . . . . . . . . de
. . . . l’aluminium
....................
alors
. . . . . . . .que
.....«
. . . Wikipédia
. . . . . . . . . . . . . . .»
. . .est
. . . . .une
. . . . . .encyclopédie
. . . . . . . . . . . . . . . . . . coopérative
. . . . . . . . . . . . . . . . . :. .tout
. . . . . . .le
..........
monde
. . . . . . . . . . peut
. . . . . . . .y. . déposer
. . . . . . . . . . . .des
. . . . . articles.
..............................................................
Pour vérifier l’exactitude d’une information, on peut la chercher

sur plusieurs sites. En faisant cela, on exerce son jugement critique.
Le sais-tu
Les enfants passent en moyenne 4 heures par jour devant les écrans,
ce qui est bien au-delà des 2 heures maximum recommandées par
les spécialistes ! L’exposition aux écrans peut en effet fragiliser
la mémoire, la réactivité et la concentration. De plus, ces activités
consomment beaucoup d’électricité : pour notre santé comme
pour la planète, limitons donc le temps passé devant les écrans !
Les mots clés
J’ai compris que... moteur de recherche

mots clés
sources
Pour effectuer une recherche sur Internet, j’utilise
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– fiables
vérifier
un moteur de recherche où je tape des mots clés. clés Je dois
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
être précis et faire preuve de jugement critique car toutes les sources
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
ne sont pas fiables : je peux vérifier sur d’autres sites les informations
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
que j’ai trouvées.

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
58
Fiches 17 et 18 Préparation à l’évaluation
1. Numérote du plus ancien au plus récent ces trois appareils qui permettent d’écouter
de la musique.
2
… mini chaine hi-fi 1
… phonographe 3
… smartphone
Que peux-tu dire de l’appareil le plus ancien par rapport à l’appareil le plus récent ?
.Il. . est
. . . . . beaucoup
. . . . . . . . . . . . . .plus
. . . . . .volumineux
. . . . . . . . . . . . . . . . que
. . . . . .l’appareil
. . . . . . . . . . . . . le
. . . .plus
. . . . . .récent.
.................................
Qu’est-ce qui a permis ce changement ?

Les
. . . . . .inventions
. . . . . . . . . . . . . . des
. . . . . .humains
. . . . . . . . . . . . et
. . . .leur
. . . . . . maitrise
. . . . . . . . . . . . de
. . . . nouvelles
. . . . . . . . . . . . . techniques.
.............................
2. Voici à quoi ressemble l’intérieur d’un smartphone.

Que sais-tu des matériaux qui le composent ?
Beaucoup
. . . . . . . . . . . . . . de
. . . . matériaux
. . . . . . . . . . . . . . . .ont
. . . . . un
. . . . .fort
..............
impact
. . . . . . . . . . .environnemental,
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .notamment
......................
lors
. . . . . . de
. . . . leur
. . . . . . .extraction
. . . . . . . . . . . . . . .qui
. . . . . détruit
.....................
des
. . . . . écosystèmes.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .De
. . . . plus,
. . . . . . . .beaucoup
......................
sont
. . . . . . .toxiques
. . . . . . . . . . . .et
. . . .provoquent
. . . . . . . . . . . . . . . . une
. . . . . . pollution
.............
des
. . . . . eaux,
. . . . . . . . .de
. . . .l’air
. . . . . . et
. . . . du
. . . . .sol.…
.........................
..........................................................
3. Si tu voulais savoir en quelle année a été créé le premier smartphone,

quels mots clés taperais-tu dans un moteur de recherche ?
.Je
. . . .pourrais
. . . . . . . . . . . .taper
. . . . . . . .«
. . . premier
. . . . . . . . . . . . smartphone
. . . . . . . . . . . . . . . . . année
. . . . . . . . . ».
........................................
Que pourrais-tu faire pour vérifier l’exactitude des informations que tu as trouvées ?
Je
. . . . pourrais
. . . . . . . . . . . . les
. . . . .comparer
. . . . . . . . . . . . . .avec
. . . . . . .les
. . . . informations
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .données
. . . . . . . . . . . sur
. . . . . .d’autres
. . . . . . . . . . . sites.
.............
4. Quel temps journalier les spécialistes recommandent-ils de passer au maximum

devant les écrans ?
Il. . .est
. . . . .conseillé
. . . . . . . . . . . .de
. . . .ne
. . . . pas
. . . . . .passer
. . . . . . . . . plus
. . . . . . de
. . . . .2. . .heures
. . . . . . . . . par
. . . . . . jour
. . . . . . .devant
. . . . . . . . . .les
. . . . écrans.
.............
59
Écocitoyens
au quotidie n
Limitons nos déchets
Aujourd’hui, Nour et Sohen sont en piquenique avec l’école…
J’ai deux bons Regarde, Sohen, j’ai la Une pomme ! Je pourrai
Mmmh ! Je vais sandwichs au même gourde que toi, mais jeter directement le trognon
me régaler avec jambon dans dans une autre couleur ! dans le composteur qui
cette salade de pâtes ! ma boite à se trouve là-bas.
Tu manges quoi, Nour ? Et pour le dessert,
piquenique ! tu as pris quoi ?
Sur ces images, quels objets permettent de limiter les déchets lors d’un piquenique ?
La
. . . . boite
. . . . . . . .à. . .piquenique
. . . . . . . . . . . . . . .et
. . . .la
. . . gourde
. . . . . . . . . . permettent
. . . . . . . . . . . . . . . . .de
. . . . limiter
. . . . . . . . . . les
. . . . .déchets.
..................
Quel déchet Sohen pourra-t-il jeter dans le composteur ?

Il. . .pourra
. . . . . . . . . .jeter
. . . . . . . son
. . . . . .trognon
. . . . . . . . . . . .de
. . . .pomme.
...........................................................
S’il lui reste des déchets, que doit faire Sohen pour qu’ils puissent être recyclés facilement ?
Il. . .devra
. . . . . . . . les
. . . . .jeter
. . . . . . . en
. . . . les
. . . . .triant.
.....................................................................

Construis ton propre composteur, pour l’école
ou pour la maison !
Suis les indications détaillées proposées
dans cette fiche : Mon bac à compost
hatier-clic.fr/22lcm1mat
Il te faudra 3 palettes, 4 piquets, de la corde

ou du fil de fer… puis des déchets biodégradables,
bien sûr !
Observe au fil du temps comment évolue
ton compost. Note ce que tu découvres sur
ton cahier de chercheur !
VIDÉO 1 jour, 1 question, « Comment réduire les déchets ? » (1’42’’)
hatier-clic.fr/22lcm1vid3
60
La planète Terre et les êtres vivants
dans leur environnement

Le Soleil éclaire la Terre.
La nuit, on ne voit plus le Soleil.
D’un jour à l’autre, la météo

peut changer.
Dans un milieu de vie, les animaux et les végétaux forment des chaines
alimentaires. Le premier maillon d’une chaine est toujours un végétal.
Quand un maillon disparait dans un réseau peu développé, toutes les relations
sont perturbées : il faut préserver la biodiversité, la variété du monde vivant.
61
19 Pourquoi les journées
et les nuits se suivent-elles ?
Je me demande
1 Cette photographie est une vue de la Terre
depuis l’espace.
Dessine le Soleil dans le cadre. Explique
pourquoi tu l’as placé à cet endroit.
Le
. . . . Soleil
. . . . . . . . .éclaire
. . . . . . . . . .la
. . . Terre.
. . . . . . . . . Il
. . . est
. . . . . donc
......
face
. . . . . . .à. . la
. . . .partie
. . . . . . . . . éclairée
. . . . . . . . . . . .de
. . . . la
. . . .Terre.
.......
.................................................
.................................................
Entoure la France. Est-ce la journée

ou la nuit ?
C’est
. . . . . . . .la
. . . journée
. . . . . . . . . . . .en
. . . .France.
......................
D’après toi, pourquoi les journées et les nuits se suivent-elles ?

Hypothèses
. . . . . . . . . . . . . . . . des
. . . . . .élèves.
. . . . . . . . . .Exemple
. . . . . . . . . . . . :. . parce
. . . . . . . . .que
. . . . . .la
. . . Terre
. . . . . . . . .tourne
...........................
sur
. . . . . elle-même.
...............................................................................................
Je cherche
Le mouvement des astres permet-il d’expliquer l’alternance
des journées et des nuits ?
2 Lis le DOC. 1 puis réponds à la question.
DOC. 1 Les représentations du système solaire au fil du temps
Depuis très longtemps, les êtres humains tentent de comprendre pourquoi il y a une alternance
des journées et des nuits.
Au IIe siècle, Ptolémée, un savant grec, propose une représentation du système solaire : la Terre,
immobile, y occupe une position centrale. Les autres planètes et le Soleil tournent autour d’elle.
Au début du XVIe siècle, dans le système de Copernic, c'est le Soleil qui occupe une position
centrale. Les planètes tournent autour de lui et sur elles-mêmes.
Au début du XVIIe siècle, les travaux de l’Italien Galilée confirment ce système.
Nous savons maintenant que la Terre tourne autour du Soleil en 1 an (mouvement de révolution)
et sur elle-même, autour de l’axe des pôles, en 24 heures (mouvement de rotation).
Quels sont les deux mouvements de la Terre proposés dans les systèmes de Copernic
et Galilée ?
Mouvement 1 : .la
. . . révolution
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mouvement 2 : . la
. . . . rotation
...............................
62
Quel mouvement de la Terre explique l’alternance
des journées et des nuits ?
3 a. À l’aide d’une lampe de poche, d’une boule de polystyrène et d’une pique en bois,
reproduis le mouvement de révolution de la Terre (DOC. 2), puis le mouvement
de rotation de la Terre (DOC. 3). Réponds ensuite aux questions.
DOC. 2 La révolution selon Copernic
DOC. 3 La rotation selon Copernic
Pendant le mouvement de révolution, la France est-elle passée de la journée à la nuit ?

x Oui Non
Pendant le mouvement de rotation, la France est-elle passée de la journée à la nuit ?
x Oui Non
Le mouvement de révolution s’effectue en .1. . .an
.............................. .
Le mouvement de rotation s’effectue en .24

. . . . . heures
............................ .
b. Écris ta conclusion.
Comme une journée et une nuit durent . . . . .24
. . . . . . . . . . . . . . . . . heures, c’est le mouvement
de . . .rotation
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . qui permet d’expliquer l’alternance des journées et des nuits.
La journée correspond à la période Le sais-tu

pendant laquelle le Soleil est visible. La nuit, de nombreuses lumières artificielles
Le jour correspond à une journée sont allumées (éclairages publics, vitrines,
et une nuit (24 heures). etc.). On appelle cela la pollution lumineuse.
Cette pollution perturbe le rythme
biologique de certains être vivants,
donc les écosystèmes.
63
Dans quel sens la Terre tourne-t-elle ?
4 Observe ces illustrations puis coche les bonnes propositions.
Début de journée Milieu de journée Fin de journée
Le personnage voit le Soleil vers : Le personnage voit le Soleil vers : Le personnage voit le Soleil vers :
le sud l’ouest x l’est x le sud l’ouest l’est le sud x l’ouest l’est
Relie ce que voit le personnage à la position de la Terre correspondante.
5 Entoure l’image correcte.

Pôle nord Pôle nord
Pôle sud Pôle sud
La Terre tourne dans le sens La Terre tourne dans le sens inverse

des aiguilles d’une montre des aiguilles d’une montre
quand on regarde le pôle nord. quand on regarde le pôle nord.

Terre
Soleil
La Terre tourne autour du Soleil en un an (révolution révolution)
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– révolution
et sur elle-même en 24 heures dans le sens inverse des
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
sens
rotation
aiguilles d’une montre (rotation rotation). La rotation de la Terre
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
explique l’alternance des journées et des nuits.

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
64
20 Peut-on réaliser une maquette
du système solaire à l’école ?
Je me demande
1 Donne un titre au DOC. 1. DOC. 1 .Le
. . . .système
. . . . . . . . . . .solaire
...........................
Quel est le nom de l’astre

qui se trouve au centre ?
.Le
. . . .Soleil.
................................
Cite d’autres astres.

Les
. . . . . .planètes
. . . . . . . . . . . . :. . Mercure,
.................
Vénus,
. . . . . . . . . . Terre,
. . . . . . . . . .Mars,
.................
Jupiter,
. . . . . . . . . . . . Saturne,
. . . . . . . . . . . . . Uranus,
............
Neptune.
.....................................
.....................................
Les lignes blanches sont des lignes imaginaires. Elles représentent la trajectoire des astres.
Je cherche
Qu’est-ce que le système solaire ?
DOC. 2 Le système solaire
2 Lis les DOCS 2 et 3 puis réponds aux questions. Au centre de notre système solaire se
Combien y a-t-il de planètes dans trouve une étoile : le Soleil. Huit pla-
le système solaire ? nètes tournent autour de lui (ce mou-
vement s’appelle la révolution) :
.Il. . y
. . .a
. . .8
. . .planètes
. . . . . . . . . . . . dans
. . . . . . . .le
. . . système
....................
– Mercure, Vénus, la Terre et Mars sont
.solaire.
...................................................... les quatre planètes les plus proches du
Soleil : ce sont des planètes rocheuses ;
Quelles sont les deux grandes familles – Jupiter, Saturne, Uranus et Neptune
de planètes ? sont des planètes essentiellement
.Les
. . . . . deux
. . . . . . . .grandes
. . . . . . . . . . . .familles
. . . . . . . . . . . de
. . . . planètes
constituées de gaz : elles n’ont pas de
..............
sol sur lequel on pourrait se poser. Ces
.sont
. . . . . . .les
. . . . planètes
. . . . . . . . . . . . .rocheuses
. . . . . . . . . . . . . .et
................ planètes gazeuses sont beaucoup plus
.les
. . . . planètes
. . . . . . . . . . . . .gazeuses.
.....................................
grandes que les planètes rocheuses.
Notre planète est particulière puisqu’elle
est recouverte aux trois quarts d’eau
(océans, mers, lacs...). C’est pour cela
qu’on l’appelle la planète bleue.
65
DOC. 3 Quelle est la différence entre une étoile et une planète ?
Le Soleil est une étoile, c’est-à-dire un astre qui pro-
duit de la lumière. Les planètes ne produisent pas de
lumière : elles diffusent la lumière du Soleil.
Les étoiles sont d’énormes boules de gaz très chaudes.
Leur couleur dépend de leur température : les étoiles
les plus chaudes sont bleues et les moins chaudes sont
rouges.
Qu’est-ce qu’une étoile ?

Une
. . . . . . étoile
. . . . . . . . .est
. . . . .un
. . . . astre
. . . . . . . . qui
. . . . . .produit
. . . . . . . . . . .de
........
la
. . . lumière.
. . . . . . . . . . . . .Elle
. . . . . .est
. . . . .constituée
. . . . . . . . . . . . . . .de
. . . .gaz.
........... La surface du Soleil.
Elle
. . . . . .est
. . . . .très
. . . . . . chaude.
........................................
La température y est de 6 000 °C.
Comment représenter le système solaire à l’école ?

3 Observe le DOC. 4 : la taille des planètes et leur distance par rapport au Soleil
ont-elles le même ordre de grandeur ?
Oui x Non DOC. 4 Quelques mesures liées aux astres
Quelles sont les longueurs Diamètre Distance par

des astres rapport au Soleil
les plus grandes ? (en km) (en km)
Les diamètres des planètes Soleil 1 392 000 0
x Les distances au Soleil Mercure 4 880 58 000 000
Vénus 12 100 108 000 000
Terre 12 756 150 000 000
4 Louise et ses camarades veulent représenter
le système solaire dans leur classe. Mars 6 790 228 000 000
Mercure étant la plus petite des planètes, Jupiter 143 000 778 000 000
leur professeure décide de la représenter Saturne 120 600 1 427 000 000
par une boule de 1 mm de diamètre. Uranus 51 000 2 870 000 000
En gardant la même échelle, elle obtient Neptune 48 500 4 490 000 000
une distance entre le Soleil et Mercure
de 11,9 m.
La maquette te semble-t-elle réalisable en classe ? Pourquoi ?

Pour t’aider, tu peux mesurer ta salle de classe avec l’aide de ton professeur.
Non,
. . . . . . . .car
. . . . . la
. . . .maquette
. . . . . . . . . . . . . . serait
. . . . . . . . .beaucoup
. . . . . . . . . . . . . .trop
. . . . . . .grande.
.......................................
À ton avis, que faudrait-il changer pour représenter Le sais-tu

le système solaire à l’école ? La Terre semble être
Il
. . . faudrait
. . . . . . . . . . . . .utiliser
. . . . . . . . . .une
. . . . . .autre
. . . . . . . . .échelle.
..................... la seule planète du
système solaire où la vie
est présente. Sa distance
Une échelle est le rapport entre une longueur réelle par rapport au Soleil est l’une
et sa représentation. Par exemple, une échelle de 1/100 des raisons qui permet d’avoir
à sa surface une température
signifie que 1 cm sur la carte correspond à 100 cm moyenne de 15 °C, adaptée
dans la réalité. au développement de la vie.
66
5 Les élèves ont proposé deux solutions (DOC. 5).
DOC. 5 Les solutions imaginées par les élèves
Groupe A Groupe B
Nous utilisons l’échelle de la professeure Nous utilisons une échelle différente
pour réaliser la maquette dans la cour. pour les distances et les diamètres et
Diamètre Distance par
réalisons la maquette dans la classe.
des astres rapport au Soleil Diamètre Distance par
(en mm) (en m) des astres rapport au Soleil
Soleil 285,2 0 (en cm) (en cm)
Mercure 1 11,9 Échelle 1 Échelle 2
Soleil 143,5 0
Vénus 2,5 22,1
Mercure 0,5 1,3
Terre 2,6 30,7
Vénus 1,2 2,4
Mars 1,4 46,7
Terre 1,3 3,3
Jupiter 29,3 159,4
Mars 0,7 5,1
Saturne 24,7 292,4
Jupiter 14,6 17,3
Uranus 10,5 588,1
Saturne 12,3 31,8
Neptune 10 920,1
Uranus 5,2 63,9
Neptune 5 100
Regarde les résultats du groupe A. Dans les résultats du groupe B, regarde

Vont-ils pouvoir réaliser une maquette la distance entre le Soleil et Neptune.
du système solaire dans la cour ? Pourrais-tu réaliser cette maquette
Explique ta réponse. dans ta classe ? Pourquoi ?
Non,
. . . . . . . .car
. . . . . la
. . . .cour
. . . . . . .n’est
. . . . . . . pas
. . . . . . assez
.......... .Oui,
. . . . . . la
. . . .distance
. . . . . . . . . . . . entre
. . . . . . . . .le
. . . Soleil
.............
grande.
............................................... .et
. . . .Neptune
. . . . . . . . . . . . est
. . . . . de
....1
. . . .m.
..................
Mesure la longueur de la cour, puis note Pourrais-tu représenter le Soleil ?

les planètes qui pourraient y figurer. Justifie ta réponse.
Réponse
. . . . . . . . . . . . selon
. . . . . . . .l’école.
........................... Non,
. . . . . . . .car
. . . . . son
. . . . . .diamètre
. . . . . . . . . . . . . serait
................
............................................... plus
. . . . . . .grand
. . . . . . . . .que
. . . . . .la
. . . distance
.......................
............................................... entre
. . . . . . . . .le
. . .Soleil
. . . . . . . . et
. . . .Neptune.
........................

système solaire
Soleil
Le système solaire se compose du Soleil et de huit planètes
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Terre
planètes rocheuses
qui tournent autour de celui-ci. Les quatre planètes les plus
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– planètes gazeuses
proches du Soleil, dont la Terre Terre, sont les planètes rocheuses. rocheuses
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Les quatre planètes les plus éloignées sont les planètes gazeuses. gazeuses
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
67
21 Quels risques peuvent représenter
certains phénomènes météorologiques ?
Je me demande
1 Écris sous chaque photographie le phénomène naturel représenté.
. . . . . . . . . . Tempête
...................... . . . . . . .Inondation
........................ . . . . . . Sécheresse
.........................
Des phénomènes naturels ont-ils déjà provoqué des dégâts dans ta région ?
Si oui, lesquels ? .Exemples
. . . . . . . . . . . . . :. .inondation,
. . . . . . . . . . . . . . . . tempête,
. . . . . . . . . . . . . .canicule,
. . . . . . . . . . . . cyclone…
.....................
Je cherche
À quoi sont dus les phénomènes météorologiques extrêmes ?
DOC. 1 Trois phénomènes météorologiques extrêmes

Une tempête se caractérise par des vents violents, avec des rafales
qui dépassent 90 km/h. Les tempêtes se forment dans des zones de
basse pression et s’accompagnent souvent de nuages et de pluie.
On parle de sécheresse quand on manque d’eau sur une période
longue : s’il ne pleut pas, les sols sont secs et les nappes phréa-
tiques s’épuisent.
Dans le cas d’une inondation, c’est l’inverse : de fortes pluies en-
gendrent un débordement des cours d’eau sur les terrains voisins.
On dit alors que les cours d’eau sont en crue.
Comment appelle-t-on un violent coup de vent ? . Une

. . . . . . rafale.
................................
Comment appelle-t-on les réserves d’eau souterraines ?

.Les
. . . . . nappes
. . . . . . . . . . .phréatiques.
...............................................................................
Qu’est-ce qu’une crue ? C’est

. . . . . . . le
. . . débordement
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . d’un
. . . . . . .cours
. . . . . . . .d’eau.
......................
................................................................................................
68
Comment se forment les cyclones ?
DOC. 2 L’ouragan Elsa
L’ouragan Elsa a traversé l’arc des Petites Antilles
le 2 juillet 2021. Des dégâts matériels ont été signalés en
Martinique et en Guadeloupe où on a relevé des rafales
de vent à près de 150 km/h.
Le cyclone tropical s’est formé au large de l’Afrique le
27 juin. Avec la chaleur, l’eau de l’océan s’est évaporée puis
a formé d’énormes nuages. En altitude, la température
a diminué : ces nuages ont libéré de grandes quantités
d’eau et la rotation de la Terre a provoqué des tourbillons.
Photographie satellite de l’ouragan

Elsa au-dessus des Antilles.
De quoi se compose la forme blanche que l’on voit sur la photographie satellite ?
La
. . . . forme
. . . . . . . . . blanche
. . . . . . . . . . . se
. . . .compose
. . . . . . . . . . . . de
. . . . nuages
. . . . . . . . . . (d’eau).
..........................................
Selon toi, quels dégâts ont pu être Le sais-tu

causés par l’ouragan en Martinique L’activité humaine contribue au réchauffement
et en Guadeloupe ? climatique : c’est ce que le groupe d’experts
intergouvernemental sur l’évolution du climat
.L’ouragan
. . . . . . . . . . . . . .a. . pu
. . . . .arracher
...................... (GIEC) a démontré en 2021. Ce réchauffement
.des
. . . . . arbres,
. . . . . . . . . . .détruire
. . . . . . . . . . . . des
. . . . . .routes
...........
explique la multiplication des phénomènes
météorologiques extrêmes : ouragans,
.et
. . . .des
. . . . . maisons,
. . . . . . . . . . . . .provoquer
....................... incendies (comme ici en Australie
en 2020), inondations…
.des
. . . . . inondations...
........................................
Comment prévoir les risques pour s’en protéger ?

4 Relie chaque outil de mesure utile en météorologie à sa définition.
Barographe Pluviomètre Anémomètre
Il indique la quantité Il réagit aux variations du

de pluie tombée pendant Il indique poids exercé par l’air sur la
une durée donnée. la vitesse surface de la Terre. Il inscrit
On mesure directement la du vent en la mesure de cette pression
hauteur d’eau dans le tube, kilomètres par atmosphérique (en hectopas-
en millimètres. heure (km/h). cal) sur un cylindre de papier.
69
5 Observe le DOC. 3 puis réponds aux questions. Tu peux t’aider du DOC. 1 p. 68.
DOC. 3 Carte de vigilance diffusée le jeudi 1er octobre 2020 (vigilance.meteofrance.fr)
Grâce à quels outils les météorologues ont-ils pu réaliser cette carte ?

Grâce
. . . . . . . . .aux
. . . . . .anémomètres,
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . baromètres,
. . . . . . . . . . . . . . . . . . thermomètres
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .et
. . . .pluviomètres
......................
des
. . . . . stations
. . . . . . . . . . . . météo,
. . . . . . . . . . .mais
. . . . . . . aussi
. . . . . . . .grâce
. . . . . . . . aux
. . . . . . satellites.
...........................................
Nomme le phénomène annoncé dans le Morbihan, en Bretagne.

Des
. . . . . .vents
. . . . . . . .violents
. . . . . . . . . . .sont
. . . . . . attendus
. . . . . . . . . . . . .dans
. . . . . . . le
. . . Morbihan,
. . . . . . . . . . . . . . .avec
. . . . . . .un
. . . . risque
................
de
. . . . tempête.
............................................................................................
Nomme le phénomène qui risque de se produire dans le sud-est.

Dans
. . . . . . . .le
. . .sud-est,
. . . . . . . . . . . .il. . y
. . .a. . un
. . . . .risque
. . . . . . . . .d’orages.
....................................................
6 Complète ces phrases qui expliquent quel comportement adopter en cas de phénomène
météorologique extrême.
– En cas d’inondation, je dois couper l’.électricité
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pour éviter les courts circuits.
– En cas de tempête, je dois fermer les . volets
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . (ou protéger les fenêtres qui
n’en ont pas) pour éviter de recevoir des bris de verre. Je ne dois pas .sortir ............................. ,
afin de ne pas m’exposer aux intempéries et aux chutes d’objets ou de branches.
– En cas de canicule, je dois penser à . boire
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pour me réhydrater.

tempêtes
inondations
Les tempêtes
tempêtes, les inondations
inondations, les sécheresses et les cyclones
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– sécheresse
sont des phénomènes climatiques extrêmes. Ils présentent
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
cyclones
risques
de grands risques pour les populations. La prévention aide
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– protéger
à s’en protéger
protéger.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
70
22 Qu’est-ce qu’un écosystème ?
Je me demande
1 Observe le DOC. 1 puis nomme :
– des êtres vivants : . .le
. . .renard,
. . . . . . . . . . . .le
. . .lapin,
. . . . . . . . .l’aigle,
. . . . . . . . . le
. . . .mulot
. . . . . . . . .(dans
. . . . . . . . .les
. . . . serres
. . . . . . . . . de
......
.l’aigle),
. . . . . . . . . . le
. . . .geai,
. . . . . . . le
. . . sanglier,
. . . . . . . . . . . . . le
. . . hérisson,
. . . . . . . . . . . . . .l’escargot,
. . . . . . . . . . . . . . les
. . . . .arbres,
. . . . . . . . . . .le
. . .gui,
............
.les
. . . . jonquilles,
. . . . . . . . . . . . . . .les
. . . . buissons,
. . . . . . . . . . . . . les
. . . . .champignons,
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .le
. . .lierre,
. . . . . . . . . l’herbe…
..........................
– des éléments non vivants : . .les
. . . . rochers,
. . . . . . . . . . . . les
. . . . .cailloux
. . . . . . . . . . .(pierres),
. . . . . . . . . . . . . .la
. . . terre,
..................
.l’eau,
. . . . . . . .l’air…
...........................................................................................
DOC. 1 Un milieu de vie : la forêt
2 Trace sur le DOC. 1 une chaine alimentaire ayant pour maillon le geai.
Donne d’autres exemples de relations entre les animaux et les éléments de la forêt.
Le
. . . . sanglier
. . . . . . . . . . . .boit
. . . . . . de
. . . . .l’eau,
. . . . . . . .le
. . . lapin
. . . . . . . .a. . .creusé
. . . . . . . . . un
. . . . .terrier
. . . . . . . . . . dans
. . . . . . . .la
. . . terre,
................
le
. . . hérisson
. . . . . . . . . . . . s’abrite
. . . . . . . . . . . sous
. . . . . . . un
. . . . .buisson,
. . . . . . . . . . . .l’aigle
. . . . . . . .a
. . . capturé
. . . . . . . . . . . .un
. . . . mulot
. . . . . . . . . dans
. . . . . . . .ses
......
serres,
. . . . . . . . . .le
. . . lierre
. . . . . . . . .grimpe
. . . . . . . . . . .sur
. . . . .les
. . . . arbres
. . . . . . . . . . et
. . . . les
. . . . .rochers,
. . . . . . . . . . . .le
. . .gui
. . . . . se
. . . .développe
...............
autour
. . . . . . . . . . de
. . . . la
. . . .branche
. . . . . . . . . . . .d’un
. . . . . . . arbre,
. . . . . . . . . .le
. . .geai
. . . . . . est
. . . . . prêt
.......à
. . . alerter
. . . . . . . . . . .des
. . . . . dangers…
.............
71
Je cherche
Quelles relations peuvent exister entre les êtres vivants ?
3 Nomme deux prédateurs possibles du lapin.
L’aigle
. . . . . . . . . et
. . . . le
. . . renard
. . . . . . . . . . .sont
. . . . . . .deux
. . . . . . .prédateurs
. . . . . . . . . . . . . . . .du
. . . . lapin.
.....................................
Quand deux êtres vivants se disputent les ressources d’un milieu,

on dit qu’ils sont en compétition.
4 Trace sur le DOC. 1 p. 71 le réseau trophique de la forêt, c’est-à-dire toutes les chaines
alimentaires possibles.
5 Relie chaque vignette à la bonne définition.
L’aigle est un rapace Le geai des chênes Les amanites colonisent Les boules de gui
qui chasse ses proies est la sentinelle les racines des arbres puisent les éléments
et les capture dans de la forêt. Au moindre et se nourrissent de nutritifs dans la sève
ses serres avant de danger, il alerte tous les leurs sucres. Les arbres des arbres sur lesquels
s’en nourrir. habitants en poussant récupèrent, grâce aux elles poussent. Elles
un cri strident. champignons, des élé- les affaiblissent et les
ments nutritifs dont ils empêchent de croitre
ont besoin pour grandir. correctement.
On parle de prédation On parle de symbiose On parle de On parle de

quand un animal quand deux individus parasitisme quand coopération quand des
en attrape un autre d’espèces différentes un individu espèces s’entraident,
pour le manger. ont un intérêt réciproque (le parasite) tire profit mais que ce n’est pas
à vivre ensemble : d’une autre espèce indispensable
leurs survies sont liées. (l’hôte) à ses dépens. à leur survie.
On dit que deux éléments qui ont des relations Le sais-tu

entre eux sont en interaction.
Le rémora se fixe sur le requin à l’aide
d’une ventouse naturelle pour se déplacer
sans se fatiguer. En même temps, il nettoie
la peau du requin des parasites
et bactéries qui s’y trouvent.
Ce mode de déplacement se nomme
la phorésie.
72
Quelles relations peuvent exister entre les êtres vivants
et leur environnement ?
6 Pour chaque photographie, explique comment l’animal utilise son milieu de vie.
DOC. 2 L’ours brun DOC. 3 La sole
.L’ours
. . . . . . . . . utilise
. . . . . . . . . la
. . . .grotte
. . . . . . . . . comme
................ .La
. . . . sole
. . . . . . .utilise
. . . . . . . . .le
. . .sable
. . . . . . . .pour
................
.abri.
............................................... .se
. . . .cacher.
...........................................
................................................ ................................................
Les êtres vivants qui peuplent un milieu de vie et les relations existant
entre ces êtres vivants et leur milieu composent un écosystème.
Pourquoi ces relations sont-elles importantes pour l’écosystème ?

7 Que se passerait-il si un maillon disparaissait dans le réseau trophique de la forêt
(DOC. 1 p. 71) ?
Certains
. . . . . . . . . . . . .animaux
. . . . . . . . . . . . n’auraient
. . . . . . . . . . . . . . . .plus
. . . . . . de
. . . . nourriture.
.................................................
Que se passerait-il pour la sole du DOC. 3 si le fond de la mer était recouvert

de déchets ?
. Elle
. . . . . . ne
. . . . .pourrait
. . . . . . . . . . . . plus
. . . . . . .se
. . . cacher
. . . . . . . . . . et
. . . . serait
. . . . . . . . .victime
. . . . . . . . . . . des
. . . . . .prédateurs.
..........................
Complète la phrase en choisissant parmi les mots :

diversifier • fragile • inépuisable • détruire
Un écosystème est . .fragile
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . : toute modification risque de le . détruire
..........................

écosystème
Dans un écosystème
écosystème, les êtres vivants sont en interaction interaction,
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
interaction
compétition
parfois en compétition lorsqu’ils se disputent des ressources.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– réseau trophique
fragiles
L’ensemble des chaines alimentaires d’un milieu constitue
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
un réseau trophique complexe. Les écosystèmes sont fragiles fragiles.

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
73
23 Tous les milieux de vie abritent-ils
les mêmes êtres vivants ?
Je me demande
1 Relie chaque animal à son milieu de vie.
DOC. 1 Des animaux et des milieux de vie
À ton avis, qu’est-ce qui permet à chaque animal de vivre dans son milieu ?
– Grâce à . .ses
. . . . .nageoires
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .,
le dauphin peut vivre . dans
. . . . . . . .la
. . . mer.
................................................................
– Grâce à . .sa
. . . .fourrure
. . . . . . . . . . . . .et
. . .à
. . . ses
. . . . .réserves
. . . . . . . . . . . . de
. . . . graisse
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .,
l’ours polaire peut vivre . .sur
. . . . .la
. . . banquise.
...............................................................
– Grâce à . .sa
. . . .réserve
. . . . . . . . . . .de
. . . . graisse
. . . . . . . . . . qui
. . . . . peut
. . . . . . . .générer
. . . . . . . . . . . de
. . . . .l’eau
. . . . . . .(dans
. . . . . . . . sa
. . . . bosse)
. . . . . . . . . . .,
le dromadaire peut vivre . .dans
. . . . . . . le
. . . désert.
............................................................
74
Je cherche
Pourquoi certains êtres vivants peuvent-ils vivre
dans des conditions particulières ?
2 Lis le DOC. 2 puis complète le tableau de la page 76.
DOC. 2 Des êtres vivants aux capacités d’adaptation étonnantes
Dans le désert, pendant la journée, la température est très élevée.

La plupart du temps, le fennec reste dans son terrier où il fait une
trentaine de degrés. Ses longues oreilles lui permettent d’évacuer
la chaleur de son corps. S’il doit sortir, son pelage couleur sable lui
assure un parfait camouflage et il supporte la chaleur brulante du
sable (70 °C) grâce à la fourrure sous ses pattes.
C’est un animal nocturne : il chasse la nuit grâce à ses yeux per-
çants et ses oreilles qui lui permettent de repérer ses proies, même
sous le sable (rongeurs, lézards, araignées).
Même s’il boit parfois, c’est souvent grâce à ses proies ou à des
fruits (dattes) qu’il trouve le peu d’eau dont il a besoin.
« Pour les végétaux, impossible d’échapper à la fournaise qui

les dessèche. Eux aussi possèdent des astuces pour faire face au
manque d’eau. Certains ont de très longues racines qui vont cher-
cher l’eau profondément enfouie dans le sol. D’autres ont un im-
pressionnant réseau de racines qui courent juste sous la surface
pour récupérer la moindre rosée avant que l’eau ne s’évapore : les
racines du cactus cierge s’étalent sur 30 m autour de lui ! Tous
sont extrêmement économes : les buissons épineux diminuent
leur transpiration, en arborant de minces épines au lieu de larges
feuilles. »
© Fleurus Éditions, 2016. Les Milieux extrêmes,
collection « Voir la terre », Véronique Sarano
« Le phoque de Wedell est le seul à vivre [sur les rivages du conti-

nent antarctique] toute l’année. L’été, il se prélasse sur la ban-
quise ; l’hiver, il se réfugie sous la glace, dans l’océan. L’eau, proche
de –2 °C, est pour lui délicieusement “tiède” quand, à l’extérieur,
le thermomètre chute à –30 °C ! Douillettement enveloppé d’une
couche de lard de 10 cm d’épaisseur, le phoque de Wedell chasse
les morues antarctiques, sans crainte du froid. »
« Dans l’océan [Antarctique], où l’eau de mer descend jusqu’à

–2 °C l’hiver, le poisson Notothenia réussit à vivre sans se trans-
former en glaçon ! Son secret : il fabrique un “antigel” constitué
de substances chimiques semblables au sucre qui empêchent son
sang de geler. »
75
Les caractéristiques Les particularités (corps, comportement, alimentation)
Êtres vivants
de leur milieu de vie qui leur permettent de s’adapter au milieu
Il
. . . sort
. . . . . . . la
. . . .nuit,
. . . . . . . .a. . .un
. . . . .pelage
. . . . . . . . . .de
....................
.Chaud
. . . . . . . . . .et
. . . .sec
..........
camoufl
. . . . . . . . . . . .age,
. . . . . . .de
. . . . longues
. . . . . . . . . . . .oreilles
. . . . . . . . . . .pour
..............
Le fennec .........................
évacuer
. . . . . . . . . . . . la
. . . . chaleur
. . . . . . . . . . . .et
. . . .boit
. . . . . . très
. . . . . . . peu.
...............
.........................
............................................................
.Il. . .possède
. . . . . . . . . . . .des
. . . . . racines
. . . . . . . . . . . .très
. . . . . . longues,
.....................
.Chaud
. . . . . . . . . .et
. . . .sec
..........
.ou
. . . . juste
. . . . . . . . sous
. . . . . . . la
. . . .surface
. . . . . . . . . . . du
. . . . .sol,
....................
Le cactus .........................
.pour
. . . . . . . récupérer
. . . . . . . . . . . . . . . .l’eau
. . . . . . . de
. . . . .la
. . . .rosée,
....................
.........................
.et
. . . .des
. . . . . épines
. . . . . . . . . . plutôt
. . . . . . . . . . que
. . . . . . feuilles.
........................
.Il. . possède
. . . . . . . . . . . . une
. . . . . . .couche
. . . . . . . . . . .de
. . . . graisse
.......................
Températures
.........................
.de
. . . . 10
. . . . . cm
. . . . . .d’épaisseur.
............................................
Le phoque très
. . . . . . .basses
..................
de Wedell ............................................................
(air
. . . . . . .et
. . . .eau)
..............
............................................................
.Il. . fabrique
. . . . . . . . . . . . . une
. . . . . . .sorte
. . . . . . . . d’«
. . . . . .antigel
. . . . . . . . . . .»
............
.Eau
. . . . . . très
. . . . . . .froide
...........
.qui
. . . . .empêche
. . . . . . . . . . . . . .son
. . . . . .sang
. . . . . . . de
. . . . .geler.
......................
.(–2
. . . . . . °C)
Le poisson
..................
Notothenia ............................................................
.........................
............................................................
Que se passe-t-il si un facteur est modifié dans un écosystème ?

3 Observe le DOC. 3. Que s’est-il passé en 35 ans ?
La
. . . . surface
. . . . . . . . . . . de
. . . . .la
. . . banquise
. . . . . . . . . . . . .a. . .fortement
. . . . . . . . . . . . . . .diminué.
..............................................
DOC. 3 La banquise en Arctique en 1984 et en 2019
Janvier 1984 Janvier 2019
Juillet 1984 Juillet 2019
76
DOC. 4 Le changement climatique

Le réchauffement climatique observé au cours doivent leur survie à la mer et à la présence de
des 50 dernières années est dû principalement la banquise. Une diminution de certains types
aux activités humaines, tout particulièrement de végétation aurait une incidence sur les ani-
à l’utilisation de combustibles fossiles. Dans maux qui s’en nourrissent (comme les lem-
l’Arctique, les changements climatiques sont mings et les rennes). À leur tour, les prédateurs
particulièrement intenses et mettent toujours (comme les renards ou les oiseaux de proie) et
plus de pression sur les fragiles populations et les communautés humaines qui dépendent de
écosystèmes de la région. ces animaux en subiraient les conséquences.
De nombreux animaux arctiques, comme les D’après le rapport de l’organisation Greenfacts
ours polaires, les phoques et les oiseaux de mer et de la Fondation Polaire Internationale, 2007
De quel écosystème est-il question ? Quelles sont les conséquences pour

Il. . .est
. . . . .question
. . . . . . . . . . . . de
. . . . l’écosystème
.......................
les êtres vivants de cet écosystème ?
de Les
. . . . . .êtres
. . . . . . . .vivants
. . . . . . . . . . de
. . . . .l’Arctique
. . . . la
. . . .banquise
. . . . . . . . . . . . .arctique.
..................
..........................
sont
. . . . . . . menacés
. . . . . . . . . . . . .de
. . . . disparition.
.......................
Pourquoi la banquise a-t-elle fondu ? ...............................................
La
. . . . .banquise
. . . . . . . . . . . . .a. . fondu
. . . . . . . . .à
. . .cause
............... ...............................................
du
. . . . .réchauffement
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . climatique.
.....................
Quelle est l’origine de cette modification ? Pourquoi est-il si important de préserver

Le
. . . . réchauffement
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . climatique
. . . . . . . . . . . . . . . .est
......
l’équilibre d’un écosystème ?
.Si
. . . les
. . . . .êtres
. . . . . . . .vivants
. . . . . . . . . . disparaissent,
notamment
. . . . . . . . . . . . . . . . . dû
. . . . .à. . .l’utilisation
. . . . . . . . . . . . . . . .de
......
....................
.les
. . . . humains
. . . . . . . . . . . . .seront
. . . . . . . . . .eux
. . . . . aussi
combustibles
. . . . . . . . . . . . . . . . . . fossiles
. . . . . . . . . . .(charbon,
..................
..............
.menacés
. . . . . . . . . . . . de
. . . . .disparition.
pétrole,
. . . . . . . . . . . .gaz
. . . . . naturel…).
..............................
.............................
Le sais-tu
Dans cet écosystème, c’est un facteur Un ours polaire doit manger environ
physique (la température) qui est modifié 30 kg de viande chaque jour. Il se nourrit
principalement de phoques, qu’il chasse
et qui influence le peuplement. sur la banquise. Si la banquise disparait
à cause du réchauffement climatique,
l’ours sera privé de sa nourriture
et de son habitat.

adaptés
Les êtres vivants sont adaptés au milieu dans lequel
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
facteur modifié
écosystème
ils vivent. Si un facteur est modifié dans un écosystème écosystème,
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
l’équilibre est perturbé et les êtres vivants sont en danger.

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
77
1. Dessine l’emplacement du Soleil dans cette situation

où il fait nuit en France puis réponds aux questions.
Comment s’appelle le mouvement responsable

de l’alternance des journées et des nuits ?
Ce
. . . . mouvement
. . . . . . . . . . . . . . . . . s’appelle
. . . . . . . . . . . . la
. . . .rotation.
...............................
En combien de temps ce mouvement s’effectue-t-il ?

Il. . .s’effectue
. . . . . . . . . . . . . en
. . . . 24
. . . . . heures.
.................................................................................
Écris le nom et la durée de l’autre mouvement effectué par la Terre.

La
. . . . révolution
. . . . . . . . . . . . . . .de
. . . . la
. . . .Terre
. . . . . . . .s’effectue
. . . . . . . . . . . . . en
....1
. . . an.
...................................................
2. Nomme trois phénomènes météorologiques qui peuvent être dangereux pour les populations.
Les
. . . . . .tempêtes,
. . . . . . . . . . . . . . les
. . . . inondations
. . . . . . . . . . . . . . . . . et
. . . .les
. . . . sécheresses
. . . . . . . . . . . . . . . .peuvent
. . . . . . . . . . . .être
. . . . . . dangereuses.
.......................
Nomme au moins deux instruments de mesure qui sont utilisés en météorologie.

.Le
. . . . barographe,
. . . . . . . . . . . . . . . . . le
. . . .pluviomètre,
. . . . . . . . . . . . . . . . . .l’anémomètre…
..............................................................
3. Pour chaque photographie, indique s’il s’agit d’une relation de symbiose ou de parasitisme.
Une tique et un chien Un pluvian d’Égypte et un crocodile

La tique s’ancre sur la peau Le pluvian nettoie les restes de nourriture et
pour se nourrir de sang. parasites coincés entre les dents du crocodile.
Relation de parasitisme Relation de symbiose
4. Cite deux animaux qui vivent en forêt.

.L’écureuil
. . . . . . . . . . . . . .et
. . . le
. . . .chevreuil
. . . . . . . . . . . . vivent
. . . . . . . . . .en
. . . .forêt
. . . . . . . .(mais
. . . . . . . .aussi
. . . . . . . la
. . . .chouette,
. . . . . . . . . . . . . les
. . . . .oiseaux...).
.............
Nomme deux phénomènes qui pourraient détruire l’écosystème de la forêt.

.La
. . . .forêt
. . . . . . . .peut
. . . . . . .être
. . . . . . détruite
. . . . . . . . . . . . par
. . . . . .les
. . . . incendies
. . . . . . . . . . . . . .ou
. . . .la
. . . déforestation.
.....................................
78
Écocitoyens
au jardin
Préservons l’eau de la planète
Aujourd’hui, Youri et Paola s’occupent de leur potager…
Super ! Comme ça,
Les plantes ont besoin d’eau ! Et puis regarde : tu ne puises pas dans
Youri, tu arroses Ça fait trois jours qu’il fait très j’utilise l’eau
tes plantations ? les réserves des
chaud. Et encore, j’ai mis du paillage de pluie, récupérée nappes phréatiques !
Mais tu gaspilles l’eau pour limiter l’évaporation ! dans cette cuve.
de notre planète !
Youri choisit d’arroser son potager le soir. Pourquoi ?

Pour
. . . . . . . .limiter
. . . . . . . . . .l’évaporation
. . . . . . . . . . . . . . . . . . de
. . . . .l’eau
. . . . . . .(il
. . . fait
. . . . . . moins
. . . . . . . . . chaud).
................................
D’où vient l’eau qu’il utilise ?

D’une
. . . . . . . . .cuve
. . . . . . .de
. . . . récupération
. . . . . . . . . . . . . . . . . . de
. . . . l’eau
. . . . . . . .de
. . . .pluie.
............................................
Pourquoi n’utilise-t-il pas un tuyau d’arrosage ?

Pour
. . . . . . . .ne
. . . .pas
. . . . . gaspiller
. . . . . . . . . . . . .d’eau
. . . . . . . .:. .avec
. . . . . . l’arrosoir,
. . . . . . . . . . . . . . .l’arrosage
. . . . . . . . . . . . . .est
. . . . plus
. . . . . . .précis.
............
À quoi sert le paillage ?

Le
. . . . paillage
. . . . . . . . . . . .limite
. . . . . . . . .l’évaporation.
.........................................................................
VIDÉO Un film d’animation ludique pour apprendre
Maintenant, à toi de jouer ! à économiser l’eau (2’29’’). hatier-clic.fr/22lcm1vid4
Dans ton quotidien, tu peux aussi aider à préserver l’eau de notre planète !
Explique les bons gestes à adopter en complétant les phrases sous chaque photographie.
Je pense à . fermer
..................... Je prends des .douches
. . . . . . . . . . . . . . . . . . Je ne. .joue
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pas
le robinet pendant que je me plutôt que des .bains.
. . . . . . . . . . . . . . . . . avec l’eau.
brosse les .dents.
.....................
79
Table des illustrations
5 -h1 ph © Dorling Kindersley / Getty Images 32 -1 ph © Jrme Romm - stock.adobe.com 50 -10 ph © Monique Berger / Biosphoto
5 -h2 ph © Getty Images 32 -2 ph © Berti HANNA/REA 50 -11 ph © Claudius Thiriet / Biosphoto
5 -h3 ph © Igor Savenchuk - stock.adobe.com 32 -3 ph © Delphotostock - stock.adobe.com 50 -12 ph © Mariaflaya / iStock /
5 -h4 ph © picsfive - stock.adobe.com 32 -4 ph © alfernec - stock.adobe.com Getty Images Plus
5 -h5 ph © ronstik - stock.adobe.com 32 -5 ph © zlikovec - stock.adobe.com 51 © Albine Courdent
5 -h6 ph © Mauritius / Photononstop 32 -6 ph © Open Mind Pictures 52 -1 ph © kazy - stock.adobe.com
5 -bg ph © Claude Coquilleau / stock.adobe.com - stock.adobe.com 52 -2 ph © maxoidos - stock.adobe.com
6 -b ph © Jag_cz - stock.adobe.com 32 -7 ph © Paulista - stock.adobe.com 53 -1 ph © thawornnurak/iStock
6 -h ph © Andrey - stock.adobe.com 32 -8 ph © eivaisla - stock.adobe.com 53 -2 ph © Alamy / Photo12
7 -h ph © overcrew - stock.adobe.com 32 -9 ph © guy - stock.adobe.com 53 -3 ph © Alamy / Photo12
7 -m ph © Frédéric Hanoteau / Archives Hatier 32 -10 ph © alain wacquier - stock.adobe.com 53 -4 ph © Rostichep - stock.adobe.com
8 ph © Frédéric Hanoteau / Archives Hatier 32 -11 ph © scpictures - stock.adobe.com 53 -5 ph © Collection IM / Kharbine-Tapabor
9 -h ph © Frédéric Hanoteau / Archives Hatier 32 -12 ph © Taras Kolomiyets-stock.adobe.com 54 -1 et 3 hd ph © Mariia Korneeva
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12 ph © BakalaeroZz - stock.adobe.com 33 -4 ph © Wolfgang Jargstorff 58 ph © Arkady Chubykin - stock.adobe.com
14 ph © antonel - stock.adobe.com - stock.adobe.com 59 -1 ph © Konstantin Shevtsov
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17 ph © MUJKA - stock.adobe.com 33 -9 © Agrial 60 -1 ph © airborne77 - stock.adobe.com
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Suivi éditorial : Anne Balaguier Illustrations : Sophie Beaujard, sauf :

Responsable éditoriale : Leyla Pierre – p. 5, 10, 13 m : Nuri Park ;
Principe maquette : Massimo Miola – p. 11 : Domino ;
Maquette : Sophie Duclos – p. 25, 51, 60, 79 et logo Écocitoyen : Valentine Choquet ;
Mise en pages : Dany Mourain – mascotte luciole : Killian Guillard Guennec.
Iconographie : Hatier Illustration Cartographie : Légendes Cartographie

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Sous la direction d’Albine Courdent

Les Cahiers de la Luciole sont organisés

Ce que je sais déjà

Un être vivant se développe en suivant différentes étapes.

• Les étapes de développement des animaux sont : la naissance, la croissance

apportent beaucoup d’énergie

L’élève s’interroge à partir d’une

DOC. 2 La migration des oies cendrées

Il est amené à formuler PAYS-BAS

des hypothèses ou à exprimer Champagne régions, les oies peuvent se nourrir et

ses représentations sur le sujet.

Connais-tu des comportements qui permettent aux animaux de survivre Delta du

Que font les hérissons en hiver ?

Cette partie est structurée

par des questions qui organisent les

Pour y répondre, l’élève est invité

à mener des expériences, à modéliser 44 45

et à prélever des informations dans

Une préparation Une page

Une BD illustrant une situation

chacun à mettre en œuvre

4. Complète le nom des transformations dans le développement de l’oranger. feuilles mortes

tuile branches dans un pot

5. Cite un animal qui hiberne en hiver. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

À télécharger gratuitement sur www.editions-hatier.fr : le guide de l’enseignant, avec des évaluations

Ce que je sais déjà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

© Hatier, Paris, 2022. ISBN : 978-2-401-08553-4 978-2-401-08555-8

Ce que je sais déjà

par évaporation ou ébullition

Lorsque l’eau liquide devient solide,

L’air est partout autour de nous.

Nous utilisons l’énergie électrique au quotidien, notamment avec les piles

Compare la masse de ces deux objets.

Selon toi, pourquoi est-il interdit de distribuer

J’ai compris que... Les mots clés

par exemple leur conductivité électrique ou leur

Penses-tu que cette eau soit potable ?

Ce que je mets en place  Prépare les mélanges

Lorsqu’on mélange un solide et de l’eau et que l’on ne voit plus le solide,

Ce que je prévois  Écris ton hypothèse dans ton cahier de chercheur.

Ce qui se passe  Complète le tableau de résultats. *

Masse totale (eau + sel + verre) .390

Masse totale (eau + sable + verre) 390

 Que peux-tu dire de la masse totale avant et après le mélange ?

Lors d’un mélange, la masse totale du mélange est égale

Refais l’expérience 1 du DOC. 3 avec d’autres solides et note tes observations.

Verre 1 Verre 2 Verre 3

Lorsqu’on mélange un liquide et de l’eau et que l’on ne peut pas distinguer

 Complète les phrases. Le sais-tu

J’ai compris que... Les mots clés

pas distinguer l’un de l’autre, on dit que ces liquides sont

miscibles entre eux.

Le vois-tu lorsque la bouteille

Que se passe-t-il quand on ouvre une bouteille

Quels sont les deux types d’eaux minérales

Une bouteille d’eau pétillante fermée contient du dioxyde de carbone

Quels sont les gaz qui composent l’atmosphère ?

DOC. 4 La composition de l’atmosphère

Donne des exemples de gaz polluants.

Quels sont les polluants de l’air mesurés dans le tableau ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Parmi ces polluants, lequel n’est pas un gaz ? Les

Ces polluants sont-ils tous d’origine naturelle ? Explique ta réponse. . . . . . . . . . . . . . . . . . .