Element Du Module de La Production Didactique - CRMEF Tanger - SVT - Promotion 2018

Spécialité : Sciences de la Vie et de la Terre
Module : Production didactique
Titre :
Ressource d’Intérêt pédagogiques,

Protocoles expérimentaux et modèles.
Réalisé par : Encadré par :

Le groupe 2 Pr. MAHMOUHI Nezha
Promotion : 2018
Année scolaire : 2017-2018

1
Sommaire
I. Introduction générale……………………........................................................4
1. Protocole expérimental.......................................................................................4
2. Modélisation………………………………………………………………………...….4
3. Ressources reconnues d’Intérêt Pédagogique…………………………………4
II. Flashs pour capsule : - Équipe 1……………………………………………..5
1. Étapes du cycle de Calvin……………………………………..……………….6
III. Flashs pour capsule : - Équipe 2…………………………………………..…9
1. Cycle d’une fougère………………………………………………………..…10
2. Carte topographique……………………………………………………….…13
3. Etude d’aspect morphologique des grains de sable…………………………..16
4. Phagocytose……………………………………………………………..……18
5. Phase photochimique de la photosynthèse………….………………………...21
IV. Flashs pour capsule : - Équipe 3……………………………………………25
1. Cycle de l’eau…………………………………………………………………26
2. Chromatographie……………………………………………………………..31
3. Relation ADN – Histone………………………………………………………35
V. Protocoles expérimentaux : - 1ère année collégiale………………………..41
1. Observation des animaux du sol…………………………………………...…44
2. Observation microscopique de cellules végétales…………………………….46
3. Observation microscopique de cellules animales…………………………….47
4. Observation microscopique d’êtres vivants formés d’une seule cellule………49
5. Organes respiratoires en milieu aquatique…………………………………...50
6. Organes respiratoires en milieu aérien…………...………………………….52
7. Organes respiratoires en milieu aérien (2)…………………………………...54
8. Mise en évidence des échanges respiratoires chez un organisme aquatique:
poisson rouge…………………………………………………………………56
9. Dissection de lapin : découverte du système digestif ………………………...58
10. Détection des compositions chimique des aliments …………………………63
11. Besoins des plantes vertes en matière minérale...…………….………………67
12. Transport de sève brute ………………………………………………………69
13. Phénomène de la transpiration au niveau des feuilles……………….….……71
14. Synthèse de l’amidon dans les feuilles d’une plante………………………….73
15. Effet de l'érosion sur les paysages géologiques………………………………75
16. Facteurs et dynamiques de transport…………………………………………79
17. Sédimentation dans les différents milieux…………………………………….81
18. Importance des fossiles dans la détermination de l'ancien dépôt……………83
19. L’eau dans la nature sous tous ces états………………………………..…….85
20. Eaux souterraines stockées dans les roches……………………………..……88
21. Rôle de l’érosion dans la formation des paysages géologiques…………..….92
22. Rôle de l’eau et de vent dans le transport des produis de érosion……………93
2
VI. Protocoles expérimentaux : - 2ème année collégiale………………………94
1. Différents types des volcans………………………………………………..…96
2. Enregistrement d’un séisme………………………………………………..…97
3. Expérience avec de la farine et du cacao pour modéliser les couches de roches
et la formation des failles et plis lors d'une compression…………...……..…98
4. Expérience de modélisation des mouvements de convection…………………99
5. Détection des organes sexuels chez les mammifères……………………..…101
6. Observation des gamètes mâles et femelles chez l’Oursin……………….…103
7. Anatomie de la fleur…………………………………………………………105
8. Germination chez le Haricot………………………………………………...107
9. Reproduction végétale à travers les tubercules……………………………..110
10. Multiplication des plantes : bouturage, greffage, Marcottage……………...111
VII. Protocoles expérimentaux : - 3ème année collégiale…………………..…114
1. Détection expérimentale de la respiration au niveau d'un organe…..……….115
2. Séparation des composants sanguins par sédimentation….………………...116
3. Détection de certains composants urinaires………………………………...118
4. Concept de nourriture simple et complexe…………………………………..119
5. Rôle du cerveau dans la sensibilité sensorielle……………………………...122
6. Réflexions spinales…………………………………………………………..124
7. Rôle du muscle squelettique dans le mouvement……………………………125
8. Caractéristiques du muscle squelettique………………………………….…126
9. Structure musculaire structurelle……………………………………………126
10. Détection des microorganismes dans différents milieux…………………….127
11. Détermination des groupes sanguins……………………………..…………130
VIII. Modélisation : - Équipe 1………………………..…………………………131
1. Principe d’établissement des courbes de niveaux……………………..…….134
2. Structure interne de la terre…………………………………………………136
3. Déformations tectoniques « failles » ………………………………..………139
IX. Modélisation : - Équipe 2………………………………..…………………142
1. Structure interne et externe de virus VIH………………………..….………143
X. Modélisation : - Équipe 3…………………………………………………..148
1. Reproduction humaine………………………………………………………149
XI. Conclusion générale………………………………………………………..151
3
I. Introduction générale
L’enseignement des Sciences de la Vie et de la Terre contribue à la véritable
formation de l’apprenant, car il permet à l’apprenant de construire facilement les concepts
scientifiques, de maitriser les techniques de manipulation et d’expérimentation, d’améliorer la
communication orale, écrite et visuelle et de développer la capacité d’observation, d’analyse,
de déduction, de synthèse, d’abstraction et de généralisation. Pour cela, les travaux pratiques
et les sorties sur le terrain sont incontournables. Lors des travaux pratiques, l’élève exécute la
manipulation suivant un protocole expérimental. Cependant, les sorties sur terrain et les
travaux pratiques ne sont pas toujours réalisables par plusieurs raisons (manque de
laborantin, d’équipements, de produits…). Les ressources d’intérêt pédagogique (RIP) et les
modèles pédagogiques sont des moyens alternatifs au cas où les travaux pratiques et les
sorties sur terrain ne sont pas réalisables. Qu’est-ce que c’est qu’un protocole expérimental,
une ressource d’intérêt pédagogique et une modélisation ?
1. Protocole expérimental
Le protocole d'expérimentation est un guide qui regroupe la description des
conditions et du déroulement d'une expérience. La description doit être suffisamment claire
afin que l'expérience puisse être reproduite à l'identique et il doit faire l'objet d'une analyse
critique pour notamment détecter d'éventuels biais. Ce guide aide les professeurs stagiaires au
cours de leur pratique éducative.
2. Modélisation
La modélisation est l’opération de construction d’un modèle qui est une représentation
sous une forme quelconque d'un objet, d'un processus ou d'un système, représentation
simplifiée, relativement abstraite d'un processus, d'un système en vue de le décrire, de
l'expliquer ou de le prévoir. En SVT, elle sert à représenter les situations et les phénomènes
scientifiques par des modèles fonctionnels et simplifiés.
3. Ressources reconnues d’Intérêt Pédagogique

Les Ressources reconnues d’Intérêt Pédagogique concernent les contenus multimédias
à vocation pédagogiques (produits éducatifs), permettant de guider les enseignants vers des
logiciels et des créations multimédias (vidéos, flashs…) pouvant être inclus dans un scénario
pédagogique et répondant aux besoins et aux attentes du système éducatif.
Ce livre est adressé aux professeurs en formation et contient les protocoles

expérimentaux d’SVT collège, de modèles produits par les professeurs stagiaires et des
flashs pour des capsules. Il s’agit d’un produit original et basique dans la pratique des
enseignants stagiaires. Donc ce livre peut être complété par les prochaines promotions.
4
III. Flashs pour capsule :
- Équipe 1
Réalisé par les professeurs :

- BERRAADI hajar
- EL OUAZZANI EL TAYEBY Zaynab
- MAROUAN mohammed
- CHAHM mohammed
5
Fiche descriptive :
Titre : flash de l’étape du cycle de Calvin
Objectif : connaitre l’ensemble des étapes de cycle de Calvin
Population cible : les élèves de
Localisation :
Le cycle de Calvin est un ensemble de réactions réalisées par les organismes

photosynthétiques pour produire leurs molécules de glucose lors de la phase chimique de la
photosynthèse. Les plantes fixent le CO2 pour produire du glycéraldéhyde 3 phosphate (G3P),
molécule qui joue un rôle de précurseur de la synthèse du glucose
Les étapes de cycle de Calvin :

Le cycle de Calvin peut être partagé en 3 étapes essentielles :
1 - l'incorporation du CO2 dans le RuBP :

La RubisCO incorpore une molécule de CO2dans un corps en C5, le Ribulose bis
phosphate (RUBP) pour donner deux molécules d'un composé en C3, l'acide
phosphoglycérique (APG), après passage par intermédiaire réactionnel à C6
Remarque : l'APG est un acide et non un sucre. Pour être converti en sucre, l'APG doit être
réduit.
6
2 - la réduction de l'APG en trioses phosphate :
Elle se réalise en deux étapes ; au total on passe d'un acide à un aldéhyde à l'aide du
NADPH (réduction) et d'une réaction intermédiaire faisant intervenir de l'ATP.
Une isomérisation permet de passer de l'aldPG au DHOAP. Ces deux molécules sont
des trioses-P qui auront leurs rôles respectifs dans le métabolisme.
La formation de 2 molécules de trioses consécutive à la fixation d'une molécule de

CO2 nécessite donc 2 molécules d'ATP et 2 molécules de NADPH.
3 - la régénération du RUBP
On peut schématiser le processus de régénération du RuBP en considérant la fixation

de 3 molécules de CO2 qui conduisent à la formation de 6 trioses. Sur les 6 trioses formés, 1
triose servira à la synthèse ultérieure des sucres plus complexes, les 5 autres trioses servant à
régénérer 3 molécules de RUBP,
La régénération du RuBP se réalise grâce à un ensemble de réactions faisant intervenir

des sucres à nombre varié de carbones : en C6 (fructose), C4 (érythrose) et C7
(sédoheptulose).
A partir de 5 trioses phosphate (C3P) il se forme donc 3 pentoses phosphate (C5P) :

Régénération du Ribulose 1-5 bis phospate à partir des trioses phosphate.
Les réactions de phosphorylation ne sont pas indiquées. Seuls les nombres de carbones des
molécules sont pris en compte.
7
Finalement, les pentoses phosphate formés (RuP) doivent être convertis en RuBP
grâce à l'ATP. Cette réaction de phosphorylation est catalysée par
la Phosphate Ribulose Kinase (PRK).
La régénération du RuBP nécessite donc une molécule d’ATP supplémentaire par

molécule de C02 fixé.
Grille ergonomique :
Critères ergonomique Bien Assez bien Faible

L’accessibilité x
La clarté x
Le contenue x
L’autonomie x
Grille pédagogique :
Critères pédagogique Bien Assez bien Faible

La qualité x
L’utilisabilité x
Valeur ajoutée x
Poids scientifique x
8
III. Flashs pour capsule :
- Équipe 2

- EL MENSOURI Youssef
- HASSAR Ahmed
- LAMHAMDI Mostafa
- MOUCHREF Yassine
- OURAHMOUN Hicham
9
I. Animation 1 : le flash éducatif glissé déposé de cycle d’une fougère
1. La fiche descriptive
la réaction (originalité) Le Flash est original, créé par le logiciel médiateur.

la population cible Les élèves de 2éme année collégiale.
la tranche d’âge De 12 à 15 ans
destiné pour l’élève ou Les deux
enseignant
Le slash « glissé déposé de cycle d’une fougère" est né
accroche d’une interrogation : « Comment aider les enfants, de 2éme
année collégiale, dans l’apprentissage de cycle d’une fougère
pour maitriser les différentes étapes de ce cycle ».
date de production Juin 2018
1.1. Guide d’utilisation
10
11
2. Fiche d’évaluation pédagogique
Evaluation
Critères Bon Moyen A modifier
Conformité avec le curriculum X
Contenu scientifique correcte X
Qualité de la langue X
Utilité et valeur ajoutée X
Facilitation de l’interactivité X
Souplesse de gestion pédagogique X
Autonomie X
3. Fiche d’évaluation ergonomique
Evaluation
Critères
Bon Moyen A modifier
Accessibilité (sans avoir
X
besoin de connexion)
Simplicité X
Clarté d’image et documents X
Symboles représentatifs X
12
II. Animation 2 : le flash éducatif sur la carte topographique
Le Flash est un mise-à-jour avec modification d’une animation créé

par le professeur Saleh Berkani enseignant du niveau secondaire
la réaction (originalité) dans l’établissement « Ahmed Errachidi » de Tétouan d’où la
référence est (http://svt321.blogspot.com/p/blog-page_8.html).
la population cible Les élèves de 1éme année collégiale.

enseignant
accroche Le Flash " illustre la procédure à suivre pour utiliser une carte
topographique tout en s’accentuant sur l’utilisation correcte de la
boussole pour la localisation géographique tout en mentionnant les
notions des pôles géographiques et des pôles magnétiques et
l’exploitation de l’échelle et des signes conventionnelles de la légende
pour la bonne lecture de la carte.
date de production Avril 2015
13
14
Evaluation
Souplesse de gestion pédagogique X
Autonomie X
15
Evaluation
Critères
X
Simplicité X
Clarté d’image et documents X
III. Animation 3 : le flash éducatif sur l’Etude d’aspect morphologique de grain de

sable.
la réaction (originalité) L’animation est une traduction et modification d’une animation

originale créée par le professeur Saleh Berkani enseignant du niveau
secondaire dans l’établissement « Ahmed Errachidi » de Tétouan.
la population cible Les élèves de 1ére année collégiale.

enseignant
accroche L’animation permet la distinction des différents types des grains de quartz
par une option d’observation microscopique à grandeur contrôlée de
l’aspect morphologique de ces grains, ainsi qu’il fournit un petit exercice
d’application pour confirmer les connaissances acquis après l’observation.
date de production Septembre 2015
16
17
Evaluation
Souplesse de gestion
X
pédagogique
Autonomie X
Evaluation
Critères A
Bon Moyen
modifier
X
Simplicité X
Clarté d’image et
X
documents
IV. Animation 4 : le flash éducatif sur la phagocytose

la réaction (originalité) L’animation est une modification d’une animation
originale d’où la référence est (http://k6.re/WTT-a).
la population cible Les élèves de 2ème année du bac SVT.
enseignant
accroche L’animation facilite la compréhension des étapes de la
phagocytose avec une présentation animée d’une cellule
animée entrain de phagocyter un antigène.
date de production Janvier 2014
18
19
Evaluation
X
pédagogique
Autonomie X
20
Evaluation
Critères
X
Simplicité X
X
documents
V. Animation 5 : le flash éducatif sur la phase photochimique de la photosynthèse

la réaction (originalité) L’animation est une modification d’une animation

originale existait sur le site du ministère de l'Éducation
de la Nouvelle-Écosse du Canada. Elle est trouvée sur
le lien hypertexte suivant : Google.
la population cible Les élèves de 1ère année du baccalauréat.
destiné pour l’élève ou l’élève

enseignant
Accroche L’animation permet à l’élève de mieux percevoir les

connaissances étudiées dans la première phase de la
photosynthèse.et de faire une synthèse pour mieux fixer les
idées.
date de production 2011
21
- Ouverture du fichier flash
- Démarrage automatique de l’animation et déclanchement de transport des électrons
22
- Fin de transport des électrons et génération de l’ATP et de l’NADPH
A la fin de cette présentation les élèves rédigent un schéma récapitulatif de la

première phase de la photosynthèse.
Evaluation
pédagogique X
Autonomie X
23
Evaluation
Critères
X
Simplicité X
X
documents
24
IV. Flashs pour capsule :
- Équipe 3

- ISSAM Lazaar
- FOUZIA Rami
- HANANE Kaalat
- AOUATIF Allali
25
‫بطاقة واصفة للمورد الرقمي "دورة الماء"‬
‫مورد رقمي لدورة المياه (فالش)‬ ‫العنوان‬

‫أولى اعدادي‬ ‫المستوى‬
‫الظواهر الجيولوجية الخارجية‬ ‫الوحدة‬
‫الموارد امالئية‬ ‫الدرس‬
‫فالش متحرك يشرح دورة الماء بجميع مراحلها‬ ‫الوصف‬
‫يمكن االعتماد عليه في درس الموارد المائية‬
‫‪33‬ثانية‬ ‫مدة المورد‬
‫‪2018/07/10‬‬ ‫تاريخ االنجاز‬
‫‪Switch max 4‬‬ ‫البرنام المستخدم في اعداد المورد الرقمي‬
‫التعرف على مفهوم دورة امالء‬ ‫الهدف التعليمي من ادماج المورد الرقمي‬
‫– جهاز حاسوب‬ ‫العدة المعلوماتية‬
‫‪-‬جهاز العرض‬
‫‪-‬قاعة متعددة‬
‫الوسائط او قاعة العرض‬
‫‪-‬تبسيط الدرس و التعلمات المستهدفة و جعلها قابلة‬ ‫القيمة المضافة للمورد الرقمي‬
‫لالستعاب أكثر لدى المتعلمين عوض االقتصار فقط على‬
‫الكتاب المدرسي‬
‫طريقة االستخدام‪:‬‬
‫اوال من شروط اشتغال الفالش ‪ ,‬يجب على المستخدم الفالش ان يكون يتوفر على احد برامج تشغيل الفالشات في‬
‫نقترح عليه برنام ) ‪(adobe flash player‬‬ ‫حاسوبه (‬
‫‪ .1‬من على سطح المكتب ‪ ,‬او في مكان تواجد المورد الرقمي نقوم بالضغط عليه مرتين بزر الفارة االيمن‬
‫‪26‬‬
‫عند فتح الفالش سيشتغل تلقائيا ‪،‬‬
‫‪)8‬شرح لألزرار الموجودة في الفالش‬
‫حفظ حقوق‬
‫المور الرقمي‬
‫كلمات مفتاحية‬
‫‪27‬‬
I – Critères ergonomiques d’évaluation d’un flash pédagogique :
cycle de l’eau
Critères Degré de Maitrise

Description 1 2 3 4
Flash utile, apport scientifique *

Utilité
important.
Accès facile, accès pour les élèves *

Accessibilité
et pour le professeur.
Clarté
Flash clair, facile à voir et à *
comprendre.
Lisibilité
Informations scientifiques *
lisibles.
Insertion Insérer le flash pédagogique dans *

dans le le temps convenable, avec une
temps durée concevable.
Qualité de Respecter la qualité de la langue *

la langue utilisée.
*
Guide Guide d’utilisation disponible,
d’utilisation clair et facile à lire et comprendre
28
II – Critères pédagogiques d’évaluation d’un flash :
Degré de
Critères Maitrise
Description Indicateurs
1 2 3 4
Economie de
Apporter à l’enseignant temps
*
une amélioration certaine Motivation de
Valeur ajoutée
au regard de supports plus l’élève
*
traditionnels. Economie
d’effort
*
Niveau *
Objectifs *
Conformité Etre en conformité avec Contenu *
avec le les programmes scolaires
curriculum pour l’enseignement. Durée *
Groupe d’âge *
Pédagogiques *
Bibliographie *
Poids
Exprimer des contenus Actualisation *
respectant la plus grande
scientifique Crédibilité *
rigueur scientifique.
Historiques de
sources
*
Aider l’enseignant dans la
Interactivité
*
mise en œuvre de
Souplesse de situations lui permettant variable
29
gestion de varier ses modes
pédagogique d’intervention ainsi que Intervention
*
l’organisation de la séance variable
de cours.
30
Pouvoir être intégrés
aisément dans une Type de stratégie *
démarchepédagogique
quotidienne, pour des
Intégrabilité
usages variés et Stade de *
dans des
cohérents,depuis des stratégie
situations
usages en classe, en
variées
présence de l'enseignant *
jusqu'à des situations en
Titre générique
travail autonome des
élèves
Fiche descriptif : chromatographie
Titre Chomatographie sur couche mince

Niveau scolaire 1ére année bac science
Unité Production de matiére organique et flux
d’energie
Lecon Sépration des pigment chlorophylliennes
Description - Flash animé permet d’expliquer les
différents étapes de chromatographie
- Nouvelle création
Durée 1min
Date de création 29/06/2018
Logiciel utilisé Adobe flash
L’objectif Connaitre les étapes de chromatographie

Le kit -PC
-Vidéo projecteur
Valeur ajoutée
31
I – Critères ergonomiques d’évaluation d’un flash pédagogique :
chromatographie

Description 1 2 3 4
Flash utile, apport scientifique

*
Utilité
important.
*
Accès facile, accès pour les élèves
Accessibilité
*
Flash clair, facile à voir et à
Clarté
comprendre.
Informations scientifiques
*
Lisibilité
lisibles.
32
*
Insertion Insérer le flash pédagogique dans
dans le le temps convenable, avec une
temps durée concevable.
33
Qualité de Respecter la qualité de la langue
*

*
II – Critères pédagogiques d’évaluation d’un flash :
Degré de
Critères Maitrise
1 2 3 4
Economie de
*
Valeur ajoutée
*
d’effort
*
Niveau *
Objectifs *
Groupe d’âge *
Pédagogiques *
Bibliographie *
Exprimer des contenus
Poids
Actualisation *
scientifique
rigueur scientifique. Crédibilité *
Historiques de *
34
sources
mise en œuvre de Interactivité
variable
Souplesse de situations lui permettant *
pédagogique d’intervention ainsi que *
l’organisation de la séance Intervention
de cours. variable
Pouvoir être intégrés
aisément dans une
Type de *
stratégie
démarche pédagogique
quotidienne, pour des
Intégrabilité
usages variés et Stade de *
dans des
cohérents, depuis des stratégie
situations
variées
présence de l'enseignant *
jusqu'à des situations en
Titre générique
élèves
Fiche descriptif : Relation ADN histone
Titre Relation ADN histone

Niveau scolaire 2ére année bac internationale-
science de la vie et de la terre
Unité Nature de l’information génétique et
mécanisme d’expression- génie génétique
Lecon Nature de l’information génétique
Description - Flash animé permet d’expliquer les
différents étapes de chromatographie
- Nouvelle création
Durée 26 seconde
Date de création 29/06/2018
Logiciel utilisé Adobe flash
35
L’objectif Comprendre le mécanisme d’attachement
36
de l’ADN avec les protéines d’histones
Le kit -PC
-Vidéo projecteur
Valeur ajoutée Facilitation et concré tisation du concept
relation ADN histone
37
III – Critères ergonomiques d’évaluation d’un flash pédagogique :
Relation ADN histone

Description 1 2 3 4
Flash utile, apport scientifique *

Utilité
important.
*
Accès facile, accès pour les élèves
Accessibilité
*
Flash clair, facile à voir et à
Clarté
comprendre.
Lisibilité
Informations scientifiques *
lisibles.
*
Insertion Insérer le flash pédagogique
dans le dans le temps convenable, avec
temps une durée concevable.
Qualité de Respecter la qualité de la langue

*

*
38
IV – Critères pédagogiques d’évaluation d’un flash :
Degré de
Critères Maitrise
1 2 3 4
Economie de
*
Valeur ajoutée
*
d’effort
*
Niveau *
Objectifs *
Groupe d’âge *
Pédagogiques *
Bibliographie *
Poids
Exprimer des contenus Actualisation *
scientifique Crédibilité *
rigueur scientifique.
Historiques de
sources
*
Interactivité
*
mise en œuvre de
Souplesse de situations lui permettant variable
pédagogique d’intervention ainsi que *
l’organisation de la séance Intervention
de cours. variable
Intégrabilité Pouvoir être intégrés Type de *
dans des aisément dans une stratégie
situations démarchepédagogique
39
variées quotidienne, pour des
usages variés et Stade de
*
cohérents,depuis des stratégie
présence de l'enseignant
jusqu'à des situations en Titre générique
élèves
40
V. Protocoles expérimentaux :
ère
- 1 année collégiale

- ANIKAD Houda
- KHALFOUN Lamyae
- HARROUSSI Omar
- JAHJAH Sanae
41
Consigne de sécurité
Lors de son travail, le personnel de laboratoire s'expose à des
dangers chimiques, physiques, biologiques et radiologiques.
Ces dangers peuvent être évités ou limités, si les règles
élémentaires de sécurité sont respectées. Dans un laboratoire, il faut
avoir une attitude réfléchie pour ne pas mettre sa vie en danger ni celle
d'autrui.
Les règles générales de sécurité dans un laboratoire
 Se laver soigneusement les mains en entrant/sortant du laboratoire, avant de

prendre un repas, ou avant d'aller aux toilettes.
 Repérer les emplacements des matériels de sécurité : douche fixe de premiers
secours, douche portative de secourisme, extincteur, rince-œil, couverture anti
feu, robinet d'incendie armé, etc.
 Retirer tous ses bijoux, ne pas porter de maquillage, attacher les cheveux.
 Porter une blouse en coton et non en polyester (le coton brûle en cas de contact
avec une flamme, alors que le polyester fond et adhère à la peau).
 Se protéger pendant les manipulations (porter lunettes de protection, masque,
gants, tablier, etc.) (protection contre les produits chimiques, la chaleur, les
coupures, les chocs, les radiations, etc.).
 Voir Équipement de protection individuelle (EPI).
 Ne rien laisser traîner au sol ou sur les paillasses.
 Ne pas stocker des contenants dangereux (flacons en verre...) près d'un bord de
paillasse, ou sur un bord d'étagère.
 Éviter les accumulations de grandes quantités (solvants, emballages, déchets,
etc.) au laboratoire.
 Arrimer solidement les bouteilles de gaz et les éloigner de toute source de
chaleur ou de projections de produits corrosifs. Les stocker à l'extérieur
(demander une alimentation extérieure).
42
 Ranger le matériel dès qu'il n'est plus nécessaire afin de ne pas être gêné lors
des prochaines manipulations, apprendre également à gérer l'espace de travail et
le temps dont on dispose.
 Tous les flacons et emballages doivent sans exception avoir une étiquette sur
laquelle on retrouve le nom, la formule, le(s) pictogramme(s) et le(s) code(s) de
sécurité définis par le Système général harmonisé (SGH), et la date de
péremption.
 Lire les instructions d'un matériel ou d'un flacon du commerce. Vérifier le
matériel en verre avant utilisation (éliminer tout verre fêlé, étoilé...).
 Se référer aux pictogrammes quand ils sont présents et aux codes du SGH.
 Mettre les poisons, les matières dangereuses, les acides, les bases, les liquides
inflammables, les produits périmés, dans des endroits protégés tels les armoires
de sécurité dédiées et clairement identifiées. Installer une poubelle pour la
verrerie et une pour les métaux.
 Vérifier régulièrement les moyens de sécurité (extincteurs, alarmes d'incendie
visuelles et sonores, détecteurs de fumélole, indicateurs lumineux permanents
de direction d'évacuation, ventilation, etc.) ainsi que le dégivrage des
réfrigérateurs/congélateurs.
 Penser « sécurité » c'est réfléchir avant d'agir.
43
Liste des expériences
Sujet Les expériences et les manipulations
Dossier I  Observation Des Animaux Du Sol

 Observation microscopique de cellules végétales
 Observation microscopique de cellules animales
 Observation microscopique d’êtres vivants formés
d’une seule cellule
Unité de la Biologie
Dossier II  Les organes respiratoires en milieu aquatique

 Les organes respiratoires en milieu aérien
 Mise en évidence des échanges respiratoires chez
un organisme aquatique: poisson rouge
Dossier III  La dissection de lapin : découverte du système

digestif
 Détection des compositions chimique des aliments
 Détection de chlorure
 Détection des glucides
 Détection des protides (=Protéines)
 Détection des lipides
Dossier IV  La besoins des plantes vertes en matières minérales

 transport de sève brute
 Le phénomène de la transpiration au niveau des
feuilles
 la synthèse de l’amidon dans les feuilles d’une
plante
Dossier II  Effet de l'érosion sur les paysages géologiques

Unité de la géologie
Comment l'eau acide affecte certaines roches

 Facteurs et dynamiques de transport
 la sédimentation dans les différents milieux
 Dossier III  L'importance des fossiles dans la détermination de
l'ancien dépôt
Dossier IV  L’eau dans la nature sous tous ces états

 Les eaux souterraines stockées dans les roches
44
1. Activité 1 : Observation des animaux du sol
Objectif de
l’expérimentation :  Faire sortir les animaux du sol par
l'utilisation de L'appareil de Berlèse
1.1. Matériel et déroulement

Les outils Les produits
Appareil de Berlèse Litière du sol

loupe binoculaire
fiche de reconnaissance des animaux (la clé
de détermination).
1.2. Protocole expérimental:

 déposer un échantillon de sol et de litière dans un entonnoir opaque dans lequel
est placé un tamis. On pose l’entonnoir sur un bocal contenant de l’alcool à 70°.
 placer une lampe allumée au dessus de la litière.
 laisser 1 à 2 jours, Les animaux contenus dans l’échantillon de sol vont chercher à
fuir la lumière et la chaleur produites par la lampe : ils vont s’enfoncer dans le sol
et traverser les mailles du tamis. Ils tombent alors dans l’alcool à 70°, ce qui les
tue.
 Observer les échantillons à la loupe binoculaire ou au microscope photonique.
 Identifier les différents animaux du sol en utilisant la clé de détermination ci-
dessous. Les classer suivant les groupes systématiques (acariens, insectes, etc.).
45
2. Activité 2 : Observation microscopique de cellules végétales
Objectif de -Observer de l’épiderme d’oignon au microscope
l’expérimentation :
optique
-Réaliser une préparation microscopique
-Savoir utiliser un microscope

 lame, lamelle  épiderme d’oignon rouge

 pince
 scalpe
 microscope
 Placer une goutte d’eau et de colorant au centre d’une lame propre.

 Prélever une écaille charnue sur le bulbe d’oignon.
 Inciser à l’aide du scalpel l’intérieur de l’écaille afin de découper

l’épiderme en carré d’un demi-centimètre de côté.
 Prélever un carré d’épiderme à l’aide des pinces.
 Placer ce carré dans l’eau colorée

 Placer la préparation sous le microscope et observer, à différents
grossissements.
46
Photographie de l’épiderme d’oignon observé au microscope.
3. Activité 3 : Observation microscopique de cellules animales

Objectif de -Observation de cellules buccales (cellules épithélial)

 microscope  cellules buccales

 une lame et une lamelle  bleu de méthylène
 coton-tige
 Avec un coton tige, raclez doucement la face interne de votre joue pour prélever
quelques cellules
 Déposez les cellules en appliquant le coton tige sur une lame (centrer sur la lame
 Ajoutez délicatement une goutte de bleu de méthylène sur les cellules pour les
colorer.
 Recouvrez d’une lamelle et éventuellement ôtez le surplus de liquide avec du papier
ménage
 Observez au grossissement le plus adapté
47
3.3. Conclusion:
La cellule buccale est une cellule délimitée par une membrane plasmique.
La membrane plasmique renferme le contenu de la cellule. Sa fonction principale
est de contrôler ce qui s'introduit dans la cellule et ce qui en sort. Le noyau, (coloré
en bleu foncé de forme ronde) se trouve dans le cytoplasme (coloré en bleu clair).
Le noyau contient le matériel génétique de la cellule (ADN). On peut le considérer
comme le centre de commandement de la cellule. Le cytoplasme est composé en
grande partie d'eau
48
4. Activité 4 : Observation microscopique d’êtres vivants formés
d’une seule cellule
Objectif de  Réalisation d'une préparation microscopique
de paramécie et observation au microscope
optique
 pipette  Foin
 lame, lamelle, microscope
 Microscope photonique
Méthode 1:
 Placer du foin ou des brindilles d’herbe dans un bocal avec de l’eau du
robinet;
 Après une semaine d'infusion de foin on remarque que le liquide
devient trouble avec un voile fin en surface.
 A l’aide de l'anse on prélève un peu de voile que l’on dépose sur une lame et
on recouvre d'une lamelle.
 Ce voile sera riche en organismes vivants, dont les paramécies.
 On observe ensuite la préparation au Microscope photonique avec des
grossissements de 100 et 400 fois.
Méthode 2:
A l’aide d’une pipette prélever une goutte d’eau de la macération qu’on place
entre lame et lamelle et puis on passe à l’observation par Microscope photonique
49
5. Activité 5 : les organes respiratoires en milieu aquatique
Objectif de -Réalisation d'une dissection pour mettre en évidence de
l’organe respiratoire du poisson
 Pince  poisson
 ciseaux
 coupelle
 loupe binoculaire
1) soulever l'opercule avec une pince
2) découper l'opercule avec les ciseaux
3) saisir la branchie avec la pince et couper les attaches
4) déposer la branchie dans une coupelle et observer avec la loupe binoculaire
50
5.3. Conclusion :
Sous l'opercule on trouve plusieurs arcs branchiaux qui constituent la branchie,
Donc En milieu aquatique, le poisson respire grâce à des branchies.
51
6. Activité 6 : les organes respiratoires en milieu aérien
Objectif de - Mise en évidence des organes respiratoires chez Le
criquet
 Pince  Criquet
 ciseaux

En retirant la partie durcie de l’abdomen du criquet, on découvre des tubes blancs
nacrés : ce sont les trachées qui partent des stigmates.
Ces trachées forment des sacs aériens.
6.3. Conclusion:
Le criquet a le corps entièrement recouvert d’une carapace rigide et imperméable.
Si l’on regarde attentivement le criquet, on voit de petits orifices : ce sont les
stigmates.
52
Lors de la respiration, c’est au niveau de l’abdomen et des stigmates que l’on
Donc, l’air entre dans le corps par des petits trous le long de son abdomen : les
stigmates. Ensuite, l’air circule dans tout le corps dans des petits tuyaux : les
trachées.
observe des mouvements:
53
7. Activité 7 : les organes respiratoires en milieu aérien
Objectif de -Mise en évidence des organes respiratoires chez
l'escargot

 Ciseaux  escargot
 Pipette
 loupe

1. Prendre l’escargot mort.
2. Repérer l’orifice respiratoire.
3. Découpe le dernier tour de la coquille.
4. Retire le morceau découpé.
5. Introduit la pipette dans l’orifice respiratoire. Envoie de l’air. Qu’observes-tu ?
6. Observe à la loupe le poumon d’escargot.
54
7.3. Conclusion
L’escargot respire grâce à un poumon, s’ouvrant sur l’extérieur par un orifice
respiratoire. La paroi pulmonaire est riche en vaisseaux sanguins par lesquels le
dioxygène est conduit aux organes.
Poumon : organe dans lequel l’air est acheminé et où se réalisent des échanges
respiratoires.
Orifice respiratoire : trou par lequel l’air entre dans l’appareil respiratoire ou en
sort.
55
8. Activité 8 : Mise en évidence des échanges respiratoires chez un
organisme aquatique: poisson rouge
Objectif de  Mise en évidence de l’absorption de dioxygène
et du rejet de dioxyde de carbone par un poisson
 Mesurer la quantité de dioxygène dans l’eau.

 Cristallisoir  poisson
 Eau de chaux
 Bécher
 Sonde Oxymétrique
 air/eau
 Oxymétre
 Insérer le capteur oxymètre.
 Connecter la sonde au capteur oxymètre.
 Mettre le poisson dans Cristallisoir
 Insérer la sonde dans Cristallisoir
 Boucher les orifices non utilisés.
 Lisez la valeur sur oxymétre
56
8.3. Conclusion
Le taux de dioxygène diminue, il passe de 9.9 % à 2 minutes à 7.4 % au bout de 12
minutes Et L’eau de chaux s’est troublée.
Le poisson consomme du dioxygène et rejette du dioxyde de carbone donc il

respire
57
9. Activité 9: La dissection de lapin : découverte du système
digestif
Objectif de l’expérimentation : Se familiariser avec l’anatomie des mammifères avec comme

modèle lapin.
Connaître l’appareil digestif et son fonctionnement (trajet des

aliments, transformation, passage dans le sang).
Comparer l’anatomie de system digestif humaine et celle de lapin .

Objectifs méthodologiques Suivre un protocole de dissection.
et/ou technologiques Réaliser un dessin d’une observation .
Réaliser une annotation d’un schéma en comparaison d’une
observation.
Matériel
 La planche de fixation
 Les aiguilles
 Les pinces
 La sonde cannelée
 La paire de gros ciseaux
 La paire de ciseaux fins
 Le scalpel
58
9.2. Protocole expérimental
1°)- Fixer l'animal sur le dos à l'aide de 5 épingles enfoncées dans les pattes et le museau suivant les
schémas 1 et 2.
Bien tender l’animal :
Schéma 2 : Patte de lapin
Schéma 1 : lapin sur sa planche de dissection.
2°)- Mouiller les poils de la région du ventre
Schéma 3 : Anatomie externe de lapin.
59
3°)- A l'aide de la pince fine et des ciseaux, faire une boutonnière dans la peau de l'abdomen, un
peu en avant de l'orifice urinaire, en coupant suivant l’axe proximo-distal. Puis engager la sonde
cannelée dans la boutonnière, juste sous la peau, et, inciser le tégument suivant la ligne médiane
jusqu'au voisinage de la bouche, voir schémas 4, 5, 6 et 7 :
Schémas 5 et 6 : Utilisation de la sonde cannelée

pour incision de la peau de lapin
Schéma 4 :Lapar
(incision de l’abdomen)
Schéma 7 : lipan incisée
4°)- Faire des incisions de la peau suivant l'axe des membres (bien suivre le schéma 8) Rabattre les volets
cutanés vers l'extérieur et fixer l'ensemble à l'aide d'épingles en suivant les indications du schéma 9.
Schéma 8 : Sens d’incision externe de lapin Schéma 9 : Sens d’incision interne de lapin
60
5°)- Afin de limiter les odeurs, de faire gonfler les organes et de provoquer un « effet loupe », remplir le
bac à dissection d’eau jusqu’à immersion complète de lapin .
Schéma 11 : Incisions abdominale et thoracique internes.
6°)- Réaliser une seconde boutonnière dans ta paroi musculaire de l'abdomen et inciser cette paroi suivant
la ligne médiane jusqu'à la pointe du sternum.
Découper un plastron thoracique, puis détacher doucement ce plastron en incisant le diaphragme, ainsi que
les attaches conjonctives (Schéma 11)
Schéma 12 : Sens d’incision interne de lapin
61
7°)- L’appareil digestif
Détacher les poumons et la trachée artère de 1'œsophage auquel elle est étroitement unie. Inciser le
diaphragme afin de libérer la partie terminale de 1'œsophage.
L'œsophage, long et fin, débouche dans un vaste estomac situé du côté gauche et accompagné, sur son
bord externe, de la rate (qui n’appartient pas à cet appareil) L'intestin grêle débute par le duodénum où
débouchent le canal cholédoque et le canal pancréatique. Le pancréas, blanchâtre, est lobé et difficile à
observer car diffus (caractère que l'on retrouve chez tous les Rongeurs) Le foie, volumineux est formé de
cinq lobes inégaux. Il est accompagné d'une vésicule biliaire d'assez grande taille.
L'intestin grêle se poursuit, long, étroit et de calibre sensiblement uniforme, jusqu'au cæcum. Ce dernier,
vaste, correspond à une poche qui n’existe pas chez l’homme. Le dernier segment du tube digestif est le
rectum assez court, présentant des boursouflures dues aux crottes qu'il renferme.
62
10. Activité 10 : détection des compositions chimique des
aliments
Objectifs de Notions principales : glucide , protéine ,lipide comme composition essentiel des
aliments
connaissances
Objectifs • Raisonner pour construire une démarche expérimentale et interpréter les résultats.
méthodologiques • Réaliser la mise en œuvre d’une expérience.
et/ou • Communiquer par une forme écrite et /ou graphique.
technologiques
10.1. Les matériels et déroulement
 Bécher  lait frais

 Pipette  eau distillée
 Eprouvette  acide nitrique
 bec bunsen  liqueur de Fehling
 lugol
 soude caustique (NaOH)
 de Cuivre (CuSO4 )
10.2. Détection de chlorure

10.1.1. Protocole
On prélève, dans une bouteille de lait du commerce, un volume V0’ = 20,0 mL
de lait frais que l’on introduit dans un bécher.
On y ajoute 250 mL d’eau distillée et quelques gouttes d’acide nitrique

concentré. Soit S le mélange ainsi préparé.
10.1.2. Résultat
On observe la formation d’un précipité blanc
63
10.3. Détection des glucides
Test Fehling
Ce test détermine la présence de Glucose (ou d'autres sucres simples similaires). Il
sera positif (couleur orangée) s'il y a du glucose dans la solution testée.
Formule brute du Glucose : C6H12O6
10.3.1. Protocole
 Mettre dans une éprouvette environ 1cm de la solution à tester.
 Ajouter 6-8 gouttes de liqueur de Fehling
 Porter à ébullition, (ATTENTION procéder prudemment)
 toujours agité l'éprouvette, la retirer de la flamme dès les premières
vibrations (ne jamais la diriger vers quelqu'un!)
10.3.2. Résultat
Observer l'apparition d'une couleur orangée (= +). S'il n'y a qu'une dilution de la
couleur bleue le résultat est négatif (-). La couleur orangée est due à la formation
d'un précipité d'oxyde de cuivre (Cu2 O). Un précipité est la formation dans une
solution (parfois colorée mais transparente) de minuscules particules insolubles : la
solution se trouble (translucide).
On peut egalement indiquer la présence se sucre par
Test Lugol
64
10.3.3. Protocole
Mettre dans une éprouvette la solution à tester
ajouter 6-8 gouttes de lugol.
10.3.4. Résultat
Observer l'apparition d'une couleur violacée (= +). Sinon le résultat est négatif (-).
La couleur est due à une interaction entre l'iode de la solution lugol et la longue
chaîne de l'amidon.
Remarque : Effectuer le test Fehling ou teste lugol avec différentes substances. Par
exemple: du glucose, de l'eau distillée (= témoin), du saccharose (= sucre
ordinaire), de l'amidon.
10.4. Les protides (=Protéines)

Test Biuret
Ce test décèle la présence de protéine
10.4.1. Protocole
 Introduire la substance à analyser dans un tube à essai,
 Ajouter 3 gouttes de soude caustique (NaOH) pour alcaliniser (c- à-d. le
contraire d'acide)(Cf fig 3) Attention Très corrosif !
 Ajouter délicatement sur le bord quelques gouttes de Sulfate de Cuivre
(CuSO4).
10.4.2. Résultat
Si un voile violet se forme, le test est positif.
65
Remarque :
Effectuer le test Biuret sur de l'eau distillée (= témoin).
Effectuer le test Biuret sur du blanc d'oeuf dilué.
10.5. Les lipides

Les lipides sont soit:
- des graisses (glycérides): oléine de l'huile d'olive, palmitine du beurre et des
graisses végétales, stéarine des graisses animales. - des stérides : alcools,
cholestérol, hormones sexuelles. Une émulsion est un mélange de gouttelettes de
lipides dans de l'eau. Selon la taille des gouttelettes l'émulsion mettra quelques
minutes, voir quelques jours à se séparer.
Le lait est une émulsion : avec du lait "de ferme", la crème se dépose à la surface en
quelques heures. Pour éviter ce phénomène on "homogénéise" le lait c-à-d. qu'on
l'agite pour rendre la taille des gouttelettes si fines qu'elles ne remonteront qu'en
plusieurs mois.
Test de l'émulsion
10.5.1. Protocole
- Verser le produit à tester dans une éprouvette.
- Ajouter environ 1/3 d'éprouvette d'eau distillée .
- Agiter énergiquement.
10.5.2. Résultat
Si des gouttelettes se forment et remontent à la surface de l'eau il s'agit en principe
d'un lipide. Ce test n'est pas très sélectif mais il est simple.
Remarque
Effectuer le test de l'émulsion sur de l'huile alimentaire
Effectuer le test de l'émulsion sur du beurre (chauffer légèrement).
66
11. Activité 11 : La besoins des plantes vertes en matières
minérales
Objectifs de Notions principales : besoins des plantes vertes en matières
connaissances minérales issues du sol et de l’air.
Notions associées : besoins en eau, en sels minéraux, en dioxyde de
carbone ; nécessité de la présence de lumière.
Objectifs •Raisonner pour construire une démarche expérimentale et
méthodologiques interpréter les résultats.
et/ou • Réaliser la mise en œuvre d’une expérience.
technologiques • Communiquer par une forme écrite et graphique.

 Boîte de Pétri Réf 06823, lot de 20  Eau distillée Réf 372980, 1L
(ou pots de yaourt en verre)  Engrais liquide ou milieu de Knop
 Papier millimétré ½
 Règle graduée  graines de blé
11.2. Protocole expérimentale

 On utilisera des graines de blé (de radis, de lentille ou de cresson)
 Utilisez des pots de yaourt en verre et les remplir avec de la vermiculite (la
vermiculite permet l’enracinement des graines mais n’apporte aucun élément
nutritif). Autre possibilité : utilisation de boîtes plastique avec un fond de papier
buvard.
 Déposez 10 graines par pot ou boîte et précisez sur une étiquette la nature du milieu
de culture et la date (trois Milieux ; Milieu 1, Milieu 2 , Milieu 3 )
 Vous disposez de flacons contenant :
67
 Dans le milieu 1 l’eau distillée (sans sels minéraux) ,
 Dans le milieu 2 l’eau du robinet
 Dans le Milieu 3 l’eau du robinet enrichie en sels minéraux (1 goutte
d’engrais liquide pour 50mL).
Veillez à arroser régulièrement les pots ou boites. Les mesures se feront après 10
jours de développement
11.3. Résultat
Milieu 1 : eau distillée Milieu 2 : eau du robinet Milieu 3 : eau du robinet + sel
minéraux (engrais liquide )
68
12. Activité 12 : transport de sève brute
Objectifs de Notions principales : Comprendre Comment l’eau et les sels minéraux

parviennent-ils jusqu’aux feuilles et comment s’effectue la
connaissances
distribution des produits de la photosynthèse à l’ensemble de la plante
Objectifs • Saisir des informations pour formuler des hypothèses.

méthodologiques • Raisonner pour construire une démarche expérimentale et
et/ou interpréter les résultats.
technologiques • Réaliser la mise en œuvre d’une expérience.
• Maîtriser un outil, un geste technique

 échantillons de plantes (Un céleri )  Du colorant pour l'eau (cartouche
 Une paire de ciseaux d'encre)
 Un verre ordinaire  De l'eau

 Tout d'abord, on remplit à moitié un verre avec de l'encre mélangée avec de
l'eau (il faut qu'il y ait une quantité assez importante d'encre pour que
l'expérience fonctionne).
 Ensuite il faut rafraichir la branche de céleri en coupant une partie de son
pied (il faut enlever approximativement entre 4 et 5cm).
 Ensuite on trempe la branche de céleri rafraichie dans le verre contenant de
l'encre.
 Il ne reste plus qu'à attendre quelques heures...
 Pour que l'expérience se fasse plus rapidement, il est préférable d'assécher
d'abord le céleri en le plaçant par exemple sur la plage arrière d'une voiture pendant 2 heures.
 Le céleri sera alors déshydraté et l'observation sera alors plus rapide
(Environ 1h30).
69
12.3. Résultat
Au bout d'une heure, on voit les nervures du céleri qui commencent à se colorer. Au fil du temps
la coloration va s'étendre tout le long de la branche et ainsi colorer les feuilles de la branche de
céleri. Suivant la condition dans laquelle le céleri se trouve, la coloration des feuilles peut prendre
1 à 2 jours.
la branche de céleri rafraichie les nervures du céleri qui la branche de céleri est
dans le verre contenant de commencent à se colorer totalement colorée
l'encre
70
13. Activité 13 : Le phénomène de la transpiration au niveau
des feuilles
Objectifs de Notions principales : le phénomène de transpiration chez les plantes
connaissances Notions associées la plante absorbé l'eau
Objectifs • Raisonner pour construire une démarche expérimentale et
technologiques

Matériel
 Un petit plan de lierre panaché (environ 25 F chez les

fleuristes)
 un flacon avec goulot étroit, de la pâte adhésive (type
" UHU PAC ") ou de la pâte à modeler.
 une seringue de 10 mL avec une aiguille pour
intramusculaire.
 un morceau de tuyau transparent d’une trentaine de
cm de long
 (tuyaud’aquarium ou de perfusion de petit diamètre
intérieur),
 une lampe (spot halogène).
 L’eau
13.2. Protocole
 Remplir le flacon avec de l’eau.
 Sortir la plante de son pot et passer les racines sous l’eau pour enlever le plus
gros de la terre.
 Enrober dans la pâte la base de la tige,l’aiguille de laseringue et une extrémité
du tuyau.
 Tasser la pâte dans le goulot et la rabattre tout autour de façon à réaliser un
bouchon étanche. (C’est la principale difficulté : tout défaut d’étanchéité
empêchera les mesures) .
71
 Remplir la seringue avec de l’eau et la placer sur l’aiguille.
 Injecter doucement l’eau jusqu’à ce que le tuyau se remplisse jusqu’à son
extrémité.
 Le déplacement de l’eau dans le tuyau témoigne du volume d’eau émise par
la transpiration foliaire.
 avec la Connaissant le diamètre intérieur du tube, il est aiséde calculer le
volume d’eau transpiré par unité de temps.
13.3. Résultat
Le déplacement de l’eau dans le tuyau témoigne du volume d’eau émise par la
transpiration foliaire.
Avec la Connaissant le diamètre intérieur du tube, il est aiséde calculer le volume

d’eau transpiré par unité de temps.
72
14. Activité 14 : la synthèse de l’amidon dans les feuilles
d’une plante
Objectifs de Notions principales : constater la création de sa propre matière
connaissances chez la plante, ici de l’amidon dans ses feuilles
Objectifs • Raisonner pour construire une démarche expérimentale et
technologiques

 Une plante verte  De l’éthanol
 Une source de lumière  Du lugol (aussi appelé eau iodée)
 Un bout de papier noir
 Un trombone
 Un système de chauffage électrique
 Un récipient d’eau froide
 Une boîte de Pétri

 recouvrir une partie d’une feuille de la plante à l’aide du papier noir et du
trombone.
 Éclairer avec une source de lumière la plante en continu pendant 12 heures.
 Une fois les 12 heures écoulées, détacher la feuille recouverte du papier noir
et une autre feuille de la plante (feuille témoin) ; retirer le trombone et le
papier noir de la feuille recouverte.
 Plonger les deux feuilles pendant 5 minutes dans de l’éthanol préalablement
mis à ébullition à l’aide du système de chauffage électrique pour les
décolorer (prévoir un récipient d’eau froide en cas d’ébullition exagérée).
 Disposer chacune des feuilles dans une boite de Pétri, puis recouvrir de
lugol. Observer.
73
14.3. Résultats
On remarque que la partie de la feuille qui n’a pas été recouverte par le papier noir
est de couleur foncée, alors que la partie cachée par le bout de papier est très claire.
Pour la feuille témoins, l’ensemble de la feuille est foncé
1: 2: 3:
Plante illuminée 12 heures Feuilles détachées dont une De l’éthanol pour
avec certaines feuilles témoin décolorer les feuilles
recouvertes par une papier
noir
4: 5: 6:
Feuille plongée dans l’éthanol Feuilles plongées dans de Feuilles sorties de
en ébullition l’éthanol au bout de 5 minutes l’éthanol bouillant
7: 8:
On recouvre les feuilles de Feuilles recouvertes d’un
lugol papier noir en haut et feuille
témoin en bas
74
15. Activité 15 : Effet de l'érosion sur les paysages géologiques
Objectif de - Démonstration du rôle de l'eau de ruissellement
l’expérimentation : comme facteur de l'érosion mécanique dans la
formation des roches
- Mettre en évidence le rôle de l'eau dans le
transport des produits de l'érosion
15.1. Matériels et déroulement
 Boîte en bois  Échantillon d'argile

 Bocal  Eau
 Entonnoir
 Support en bois
 Burette
15.2. Protocole expérimental :

 Placez l'échantillon d'argile à l'intérieur de la boîte en bois à l'aide
d'un poteau (support) qui permet au conteneur de s'incliner
 Versez l'eau vigoureusement sur l'échantillon en appuyant sur la
burette.
Illustration
La burette
Boîte en bois
Support en bois
Entonnoir
Bocal
75
15.3. Résultats
 Saturation de l'échantillon avec de l'eau
 L'apparition des couches au niveau de l'échantillon d'argile
 Coloration de l'eau du bocal en brun-rouge
Remarques :
 Le temps nécessaire pour l'émergence des résultats d'expérience :
de 3 à 5 min
 Consolider ces expériences à partir de documents et de manuels et
des flashs illustrent le phénomène dans la nature
Expérience B : Comment l'eau acide affecte certaines roches

Objectif de - Démonstration du rôle de l'eau de ruissellement
l’expérimentation : comme facteur de l'érosion mécanique dans la
formation des roches
Mettre en évidence le rôle de l'eau dans le
transport des produits de l'érosion
 Récipient de cristallisation  Solution de Hcl à 20% de
 Papier filtre concentration
 La Balance  Échantillons de roches calcaires
 Tube compte-goutte  Échantillons de roches non calcaires
 Eau distillée
15.5. Protocole expérimental :

 Mesurer la masse de roches calcaires et de roches non calcaires
avant et après l'expérimentation
 Échantillonnage dans un récipient de cristallisation
 Verser des gouttes d'eau distillée sur les échantillons de roches
calcaires et non calcaires
 Verser des gouttes de solution de HCL sur l'échantillon non
calcaire
 Verser des gouttes de solution de HCL sur l'échantillon calcaire
76
Illustration 2 :
15.6. Résultats attendus :

 L'eau distillée n'est pas affectée sur les deux échantillons
 Effet de l'acide sur les roches calcaires
 Emergence de furane avec fragmentation de l'échantillon et
réduction de la masse
Remarque :
 Si les élèves sont invités à faire cette expérience, ils doivent être
avertis aux risques d'effets de l’acide.
 Pour améliorer cette expérience peut exploiter les documents de
manuels scolaires.
77
15.7. Conclusion :
 Le modelé des paysages évolue au cours du temps sous l'action de
différents agents d'érosion.
 Dans les processus d'érosion, on distingue généralement 2 types
distinctes :
 La désagrégation mécanique se produit sous l'action d'une force

physique qui arrache des morceaux de roche plus ou moins
volumineux.
 Ou bien La décomposition chimique des roches donne naissance à

des modelés de désagrégation. (Érosion chimique)
78
16. Activité 16 : Facteurs et dynamiques de transport
Introduction ou présentation de l’activité :
Titre de l’activité : Déterminer l’influence de l'eau et du vent
Objectifs de - Mettre en évidence le rôle de l'eau et du vent dans

l’expérimentation : le transport des sédiments
- Etudier la morphologie (forme extérieur ) de
quartz pour déterminer les facteurs de transfert et
le dépôt de l'échantillon de roche étudié
Consigne de sécurité : - Voir l’annexe
La durée de l’expérience : 30 à 35 min

Matériel à disposition :
Matériel

 Tamis avec des trous de diamètre  Échantillon de sable (ex : calcaire)
0,50 mm  Eau
 Lampes « Veilleuse »  Acide chlorhydrique
 Microscope
Protocole expérimental :
 Placez l'échantillon de sable dans le tamis, puis lavez-le sous l'eau

courante pour éliminer l'argile
 Ajouter le HCL à l'échantillon obtenu pour éliminer le calcaire
 Laver les quartz isolés et les séchés
 Observer les échantillons du quartz sur le microscope
79
Photo explicative :
Résultats :
Observer les différents types de quartz :
 NON USE (NU)

 EMOUSSE LUISANT (EL)
 RON MAT (RM)
Remarques :
 Si les élèves sont invités à faire cette expérience, ils doivent être
avertis aux risques d'effets de l’acide.
 Pour améliorer cette expérience peut exploiter les documents de
manuels scolaires ou des flashs .
80
17. Activité 17 : la sédimentation dans les différents milieux
Titre de l’activité : Déterminer les conditions de dépôt
Objectifs de - Mettre en évidence les conditions du dépôt naturels

l’expérimentation : comme la Granoclassement et la sédimentation
biochimique
Consigne de sécurité : - Voir l’annexe
La durée de l’expérience : 5 à 10 min

Matériel à disposition :
Matériel
 Becher  Échantillon de sable, argile et gravier

 Récipient de cristallisation  Eau distillée
 Plaque chauffante  Nacl
Protocole expérimental :
 Expérience 1 :
 Mélanger les échantillons à l'intérieur du récipient de cristallisation

en remuant
 Laisser le mélange jusqu'à ce qu'il soit déposé
81
 Experiance 2 :
 Préparer la solution Nacl

 Chauffer la solution jusqu'à ce que l'eau s'évapore complètement
Illustration :
Résultats :
1- Les plus grands éléments sont déposés (gravier ) au fond tandis

que les plus petits éléments ( argile ) sont déposés en haut .
2- L'apparition d'une croûte de sel fin composée de petits cristaux.
Remarques :
 Puisque le résultat de l'expérience prend beaucoup de temps pour
faire l'expérience il est préférable de la faire à l'avance et fournir
les résultats des étudiants avec leur connaissance de protocole
expérimentale
82
18. Activité 18 : L'importance des fossiles dans la
détermination de l'ancien dépôt
Objectif de - Identifier certaines conditions qui permettent la

l’expérimentation : fossilisation

 Cochlée escargot  HCL Dilué

 Bougie fondu  Eau
 Coupe en verre  Gypse
 Marteau
 Coquillages

18.2.1. Expérience A :
 Versez la cire fondue dans la cochlée
 Laissez la cire jusqu'à ce qu'elle refroidisse
 Ajouter HCL pour dissoudre la cochlée
18.2.2. Expérience B :
 Mélanger le gypse dans un obtenir la pâte
 Incorporer la face externe des escargots sur la pâte et laisser sécher
 Retirer les escargots en utilisant le marteau
18.3. Résultat
A- Obtenez un moule intérieur
B- Obtenez le moule extérieur des escargots
83
Illustration :
HCL
La cire
Un moule intérieur
Remarque :
 La durée de l'expérience est de 5 à 10 minutes

 En l'absence d'escargots remplacés par des feuilles d'arbres, plumes d'oiseaux
ou empreintes des élèves
 Le marteau doit être utilisé doucement pour éviter de casser les moules
84
19. Activité 19 : L’eau dans la nature sous tous ces états
N B : Les expériences sont réalisées par le professeur (ou un élève qui vient au
tableau), les élèves font un schéma de l’expérience et donnent leurs observations.
Objectif de - Réaliser les changements d’état de l’eau

l’expérimentation : - Distinguer un solide d’un liquide
- Distinguer la vapeur de l’eau

19.1.1. Expérience A
Comparer de l’eau liquide et de l’eau solide
 2 récipients de formes différentes :  Des Boules de glaces identiques

 Un bécher ; Un erlenmeyer
 Un bec bunsen
 Une pince en bois
19.1.1.1. Protocole expérimental

 Prendre 4 glaçons, déposer 2 glaçons dans l’erlenmeyer et 2 autres dans le
bécher
 Faites fondre les glaçons en plaçant les récipients au-dessus du bec bunsen
19.1.1.2. Résultats
Propriétés des états physiques de l’eau
 D’après l’expérience A, on peut dire que l’eau à l’état solide a une forme
propre et on voit que l’eau à l’état liquide n’a pas de forme propre, mais
prend la forme du récipient qui la contient.
85
19.1.2. Expérience B :
Voir la vapeur d’eau sans la voir
 Un bécher  Eau
 Une plaque chauffante
 Couverture en verre froide
19.1.2.1. Protocole expérimental :
 Mettez de l'eau dans bécher et chauffez-là-au-dessus d’une plaque chauffante

 Lorsque la température de celle-ci va se rapprocher de 100 °C (température
correspondant au changement de l'état liquide à l'état gazeux pour l'eau) vous
allez voir un brouillard s'échapper du bécher (De la vapeur s'échappe, mais
elle ne peut être vue, c’est un gaz invisible,
 Mettez la Couverture en verre fraîche pour obtenir de minuscules gouttelettes
d'eau provenant de la condensation de la vapeur d'eau forment le brouillard
visible). C’est l'évaporation.
Illustration :
86
19.1.2.2. Résultats
La vapeur d'eau, son obtention par ébullition de l'eau, sa condensation à l'état
liquide, son caractère invisible
19.2. Conclusion :
==) Lors des expériences précédemment réalisées depuis le début du protocole,

nous avons, sans le dire, réaliser des changements d’états.
Retrouvez lesquels :
- vaporisation : lorsque l’on a fait bouillir de l’eau liquide pour produire de la
vapeur d’eau.
- Liquéfaction : lorsque la vapeur d’eau s’est transformée en buée sur le verre de

l’erlenmeyer
- Fusion : lorsque l’on a fait fondre des glaçons
- Solidification : lorsque le professeur a réalisé des glaçons en mettant de l’eau au

congélateur.
87
20. Activité 20 : Les eaux souterraines stocké dans les roches
Objectif de
l’expérimentation : - Distinguer la Notion de l’Aquifère :
La porosité et la perméabilité

20.1.1. Expérience A
La perméabilité des roches
 Entonnoirs,  Une bouteille en plastique de 1,5

 Éprouvette graduée et filtre à café). litre et une de 2 litres par groupe
d’élèves, comme sur le schéma ci-
dessous

 Mettre en place les expériences avec différents échantillons de sols : pour donner
une valeur scientifique à l’expérimentation, chaque groupe réalise 2 tests avec 2
échantillons différents.
 Énoncer le protocole : utiliser un échantillon d’au moins 200 ml de sol mesuré
précisément (chaque échantillon doit avoir le même volume) et verser 200 ml
d’eau en 4 fois 50 ml. Attendre quelques minutes entre chaque versement.
Chaque échantillon de sol devra être bien sec.
 Demander aux élèves d’observer la progression de l’eau dans l’échantillon et de
mesurer le volume d’eau recueilli en fonction du temps.
88
Illustration :
20.1.1.2. Conclusion :
La perméabilité correspond à la vitesse à laquelle l'eau circule au sein de la roche.
Très simplement il est possible de comparer la perméabilité de deux roches
sédimentaires. Il s'agit de mettre dans deux entonnoirs deux mêmes volumes de
roche et de verser le même volume d'eau, enfin de comparer après un temps donné
le volume d'eau ayant traversé ces roches.
89
20.1.2. Expérience B
Etudier La porosité des roches
Pour tester la porosité d’un échantillon de roche :
Différente type de roches Eau

3 bécher
La loupe

 Mettez dans trois bécher 100 ml de différents échantillons des roches séchés
 Versez 100 ml d'eau dans chaque bécher
 À la fin de l’expérience, Déterminez le volume d'eau V au-dessus du toit de
chaque échantillon de roche
 Notez par la loupe l'état des pores pour les différents échantillons de sable
90
20.1.2.2. Conclusion
Le comportement de la roche vis-à-vis de l'eau
La porosité : mettre quelques gouttes d'eau dans le trou percé sur la roche :
· si l'eau est absorbée immédiatement, on dit que la roche est très poreuse
· si l'eau est absorbée lentement, on dit que la roche est moyennement poreuse
· si l'eau ne rentre pas, on dit que la roche est non poreuse
La perméabilité : si la roche est poreuse, on continue à verser de l'eau par petites
quantités jusqu'à saturation (dans le puits creusé dans la roche)
· si l'eau traverse la roche, on dit qu'elle est perméable
· si l'eau ne traverse pas la roche, on dit qu'elle est imperméable
Remarque : Une roche non poreuse est forcément imperméable mais une roche
poreuse n'est pas forcément perméable.
91
21. Activité 21 : rôle de l’érosion dans la formation des
paysages géologiques
Objectif de - Le rôle de ruissellement l’eau dans l’érosion mécanique

- Le rôle de l’eau dans le transport produit de l’érosion

Matériel
Boite de bois Echantillon d’argile
Bouteille plein d’eau
Lacob
Entonnoir
Support de bois
Cuvette

 Déposer échantillon d’argile dans les boites de bois avec le support qui
permet d’incliner la boite
 Mettre d’eau dans argile fortement
21.3. Conclusion
La grande pression d’eau mette des fissurations dans l’argile
92
22. Activité 22 : Rôle de l’eau et de vent dans le transport des
produis de érosion
Objectif de Etude de morphologie de quartz pour déterminer les

facteurs de transport dans l’échantillon à étudier

Matériel
Filtre Echantillon de sable

Loupe Eau
Lampe HCL

 Déposer échantillon de sable dans le filtre puis on va ajouter d’eau pour
éliminer argile
 Ajouter de HCL pour éliminer calcaire
 Nettoyage de quartz puis leur séchage
 Observation par la loupe
22.3. Conclusion:
Quartz contient de RM et EL et NU
93
VI. Protocoles expérimentaux :
ème
- 2 année collégiale

- HAMDAN Ferdaousse
- LABHAR Amina
- JELLOULI kaoutar
- LAFRIAKH Adil
- AMAKRAN habiba
94
1. Fiche descriptive
Dans un protocole expérimental, on y écrit : la liste du matériel et des produits et les

différentes étapes à suivre dans l’ordre chronologique.
Unité de la géologie
Les manipulations Les sujets
- TP sur les différents types des volcans Le volcanisme et la

tectonique des
plaques
- L’enregistrement d’un séisme Le séisme et la

tectonique des
plaques
- Expérience avec de la farine et du cacao pour modéliser Déformation

les couches de roches et la formation des failles et plis tectoniques et la
lors d'une compression tectonique des
plaques
- Une expérience de modélisation des mouvements de
convection
Unité de la biologie
- Détection des organes sexuels chez les mammifères La reproduction chez
les animaux
- Enlever et observer les gamètes males et femelles chez
certain type de poisson
- Anatomie des fleurs chez les plantes La reproduction

sexuée chez les
- Faire une manipulation pour déterminer les conditions plantes
de germination chez l’haricot
- Faire une manipulation pour la reproduction chez les La reproduction

plantes végétale à travers les tubercules avec processus asexuée chez les
de germination plantes
- Faire une manipulation pour determiner quelque
technique de reproduction : bouturage, greffage,
macrottage
95
2. TP sur les différents types des volcans
- Objectifs du TP
 Connaitre les différents types des volcans.
 Mettre en évidence les facteurs influençant sur la nature des volcans.
- Les matériels utilisés :

 Un tube en V.
 Un tube en caoutchouc.
 Un mélange qui contient 50 % de l’eau et 50 % de miel.
 Du miel pure.
- Protocole expérimental
 Remplissez le tube 1 par le mélange de 50 % miel et de 50 % de l’eau.
 Remplissez le tube 2 par le miel pure.
 Dans les deux tubes, nous envoyons une quantité d'air en utilisant le tube en
caoutchouc.
- Résultats attendus :
 Le temps pour faire l’expérience : 10min à 15 min
96
3. TP sur l’enregistrement d’un séisme
- Objectifs du TP
 Apprendre la méthode d’enregistrement d’un tremblement de terre.
- Les matériels utilisés

 Une roche.
 Un sismographe.
 On fait circuler le cylindre enregistreur.
 On déplace la roche de façon vertical (la création d’un tremblement du terre, ce qui
aboutit au mouvement de la plume, et donc l’enregistrement du tremblement au
niveau du sismogramme du cylindre enregistreur.
 L’enregistrement de la force du tremblement au niveau du sismogramme.
Remarque : Le temps pour faire cette manipulation est 15min.
97
4. Expérience avec de la farine et du cacao pour modéliser les couches de roches et la
formation des failles et plis lors d'une compression.
- Objectif du TP
 Modéliser les couches de roches
 Mettre en évidence les forces responsables à la formation des failles et plis lors d'une
compression
- Durée d’expérience
 15 min

 Un petit aquarium rectangulaire.
 Une lame verticale.
 Farine, chocolat en poudre.
 Un carton permettant de tasser.
 Pour modéliser la compression des roches en géologie, une maquette est réalisée.
Dans un aquarium rectangulaire possédant 2 parois mobiles, une couche de chocolat
en poudre et deux couches de farine sont déposées les unes sur les autres (la couche de
chocolat est disposée au centre des couches de farine). Les couches sont délicatement
tassées au fur et à mesure. Chaque couche représente une strate sédimentaire.
 L’élève appuie (force de compression) sur une des parois mobiles.
 On voit apparaître dans les strates de farine/chocolat des plis et des chevauchements.
98
5. Une expérience de modélisation des mouvements de convection
- Objectifs du TP
 Modélisation des mouvements de convection
 Comprendre comment s’effectue le déplacement des plaques lithosphérique
- Durée d’expérience
 15min
- Les matériels utilisés :
 Eau fraîche
 Un aquarium équipé d’une résistante électrique chauffante.
 Glace pilée
 Pipette
 Des cristaux de permanganate de potassium ou de bleu de méthylène (ou même du
colorant alimentaire).
 On remplit d’eau fraîche un aquarium équipé d’une résistante électrique chauffante.
 On ajoute en surface une pellicule de glace pilée.
 On met en route la résistance chauffante puis on place à proximité de la résistance, à
l’aide d’une pipette, des cristaux de permanganate de potassium ou de bleu de
méthylène (ou même du colorant alimentaire) qui serviront à matérialiser les
mouvements de l’eau chauffée par la résistance.
99
- Le modèle
 L’eau modélise le manteau qui n’est bien sûr pas fluide comme l’eau (les mouvements
du manteau sont de quelques cm/an).
 La résistance représente un endroit du manteau où de l’énergie s’est concentrée.
 La pellicule de glace, en surface, modélise la lithosphère froide.
- Le fonctionnement du modèle
 On observe un panache coloré qui s’élève verticalement pour s’incurver vers les bords
avant d’atteindre la surface. On éteint la résistance.
 Des panaches d’eau colorée redescendent alors vers le fond, ce qui constitue un
mouvement de convection.
 Après 30 secondes à 1 minute, toute l’eau de l’aquarium est colorée uniformément.
- Interprétation du phénomène observé

 Lorsque la résistance commence à chauffer, l’eau à son contact s’échauffe à son tour,
se dilate, sa densité diminue, elle s’élève dans un milieu plus froid donc plus dense.
Arrivé en surface, le panache d’eau chaude colorée est repoussé vers les bords et se
refroidit rapidement au contact des glaçons. L’eau colorée se refroidit, son volume
diminue, elle devient plus dense que l’eau fraîche alentour et plonge dans l’eau fraîche
 Ce phénomène est un mouvement de convection. C’est de mouvement qui est le
moteur de l’ouverture de l’océan. Mais attention le manteau est un solide déformable
pas un fluide, sa vitesse de convection est de l’ordre de quelques cm/an. Si on
poursuivait, le résultat final est un brassage qui contribue à homogénéiser la couleur et
donc la température de l’eau de l’aquarium. Le modèle ne fonctionne donc plus.
100
6. Détection des organes sexuels chez les mammifères
- Objectif du TP
 La détection des organes sexuels chez les mammifères
 Une souris ou un lapin
 Substance narcotique
 Seringue La planche de fixation
 Les aiguilles
 La pince
 La sonde cannelée
 La paire de gros ciseaux
 La paire de ciseaux fins
 Le scalpel
 L’anesthésie de l’animal.
 Fixer l'animal sur le dos à l'aide de 5 épingles enfoncées dans les pattes et le museau.
101
 Fixation de la peau de souris sur la planche de dissection.
 Dissection de l’abdomen de la souris.

 Observation des organes sexuels mâles.
 Observation des organes sexuels femelles
- Résultats attendus
 Observer les organes reproducteurs femelles.
 Observer les organes sexuels males.
 Le temps pour faire cette manipulation est 40min.
102
7. Observation des gamètes mâles et femelles chez l’Oursin
- Objectif du TP
 Observer les gamètes males et
 femelles chez l’oursin.
- Les matériels biologiques

 Oursins (Paracentrotus lividus) mâles et femelles vivants, pêchés depuis moins de 24
heures.
- Les matériels techniques

 Des lames porte-objets dégraissées à l'alcool à 90 ou 95°, rincées à l'eau distillée ou à
l'eau de Volvic et séchées verticalement.
 Des lamelles couvre-objets, de 22 mm x 22, 30 ou 36 mm.
 Un tube de vaseline CODEX.
 Des cristallisoirs, béchers et des boîtes de Pétri.
 Des pipettes Pasteur.
 De l'eau de mer récemment prélevée et filtrée, ou du sel de mer d'aquariophilie pour
reconstituer de l'eau de mer à environ 35 grammes pour 1 litre d'eau douce distillée ou
d'eau de Volvic.
 Des pissettes en plastique de 100 ou 200 mL.
103
- Récolte des gamètes
 Quand les oursins sont très frais, la technique la plus simple est de les installer à
l'envers, pôle aboral vers le bas, sur des béchers de taille appropriée. L'émission des
produits génitaux se fait en principe spontanément.
 Nettoyer soigneusement le pôle aboral à l'eau de mer (pissette en plastique) et
conserver l’eau de lavage dans un cristallisoir. Etiqueter soigneusement des pipettes
(mâles et femelles). Attendre que les oursins se décident à émettre leurs produits
génitaux. On peut accélérer le processus en injectant, au travers de la membrane
péribuccale, quelques millilitres d'eau de mer ou de 0,5 à 5 mL de KCl à 0,53 M.
- Observation des ovaires

 Après dilacération à la pince fine d'un ovaire, installer les fragments sur une lame,
avec une goutte d'eau de mer. Poser sur ce(s) fragment(s) une lamelle préparée avec
de la vaseline. Appuyer très doucement.
Observation des ovaires au contraste de Nomarsky : à gauche, un ovocyte 1, diploïde, au noyau

volumineux ; à droite des ovotides, haploïdes, plus petits et à noyau de taille réduite (même
grossissement) :
104
Prélèvement des gamètes : à gauche, un ovotide ; à droite, des spermatozoïdes (contraste de Nomarsky).
8. Anatomie de la fleur
- Objectif du TP
 Connaitre l’organisation florale.
 Réalisation de la dissection florale.

 Une paire de ciseaux fins.
 Un scalpel.
 Une paire de pinces fines.
 Une loupe binoculaire avec une source lumineuse.
 Lame.
 Lamelle.
 Du ruban adhésif transparent ou de la colle.
 Une feuille de papier.
105
 Enlever les sépales et les pétales : A l’aide de ciseaux et de pinces, ôter les sépales
(pièces florales chlorophylliennes les plus externes). Puis de la même manière, ôter les
pétales (pièces florales colorées). (N.B. : Lorsqu’on ne peut distinguer sépale et
pétale, on parle de tépale)
 Enlever les organes reproducteurs : Prélever à l’aide des pinces l’ensemble des
étamines  Tenir le pistil à l’aide des pinces, puis couper délicatement l’ovaire situé
à sa base (pédoncule floral).
 Observer les organes reproducteurs : Observer le pollen des étamines à la loupe

binoculaire. Les étamines sont constituées d’un filet sur lequel est fixé l’anthère (= sac
pollinique)  Ouvrir l’ovaire à l’aide du scalpel et observer les ovules contenus dans les
ovaires à la loupe binoculaire.
 Réaliser un compte-rendu : Coller l’ensemble des pièces florales sur une feuille de papier
en respectant l’agencement spatial. Légender les pièces florales.
106
- Remarques
 Le temps pour faire cette manipulation 20min.
 Il est recommandé d'utiliser une fleur de grande taille pour que l'étudiant puisse voir
clairement.
9. La germination chez le Haricot

 Objectif du TP
 Observes les étapes de germination chez l’haricot.
- Le matériel biologique
 Graines d’haricot
- Le matériel technique
 Coton
 pot
107
 Mettre le coton dans le pot, puis mettre par-dessus le haricot.
 Poser un coton sur le haricot.
 Arroser juste pour que le coton soit humide.
- Résultats
 3 à 4 jours plus tard, le haricot commence à s’ouvrir.
 Une semaine plus tard le haricot s’ouvre et une feuille apparait. (Surtout n’arrosez pas
trop, le coton doit juste rester humide).
108
 Le haricot 10 jours plus tard. Il possède une tige et deux feuilles bien vertes.
 Voilà le résultat au bout d’une quinzaine de jours. Vous pouvez continuer jusqu’à ce que
le haricot donne une fleur puis donne un haricot vert
109
10. TP de reproduction végétale à travers les tubercules
- Objectif du TP
 De voir autres types de reproduction chez les plantes (reproduction à travers les tubercules
et les bulbes).
 Développer les compétences expérimentales chez l’élève.
 Pomme de terre.
 Un milieu de culture (sol).
 Des sacs en plastiques.
 Ajuster les pousses saines dans le tubercule de pomme de terre.
 Diviser le tubercule en petits morceaux, chacun tenant une ou plusieurs bourgeons.
 Cultivez chaque bourgeon dans un sol favorable.
 Le tubercule se développe et donne une nouvelle plante portant de nombreux autres
tubercules.
110
11. Multiplication des plantes : bouturage, greffage, Marcottage
- Objectif du TP
 Connaitre les différentes méthodes de multiplication chez les plantes : Bouturage,
greffage, marcottage.
- Les matériels utilisés : bouturage
 Ciseaux
 Sol
 Sacs en plastique
 Bouture
- Protocole expérimental : bouturage

 Prélevez la feuille et son pétiole et enfoncez-la en sol.
- Matériel utilisés : greffage

 Un greffoir, un couteau bien affûté ou un cutter.
 Un sécateur
 Du raphia naturel ou de l’élastique de greffage
 De la pâte à greffer
111
- Protocole expérimental : greffage
 Porte-greffes : de 1 à 3 cm de diamètre.
 Le porte-greffe est coupé à 30-40 cm du système racinaire, puis fendu en son centre sur 2
à 3 cm de hauteur à l’aide du greffoir.
 On taille le greffon en double biseau de chaque côté du bourgeon latéral à environ 5 mm
en dessous de celui-ci. Les biseaux doivent être bien plats pour avoir le maximum de
surface de contact avec le porte-greffe. On coupe ensuite le greffon quelques millimètres
au-dessus du 2ème ou 3ème bourgeon.
 On insère délicatement le greffon dans la fente de manière à faire coïncider les cambiums
(zone entre l’écorce et le bois). C’est uniquement à ce niveau que la soudure peut
s’effectuer.
 La greffe est ensuite solidement entourée de raphia puis mastiquée de pâte à greffer. On
prendra soin de mastiquer l’extrémité du porte-greffe et du greffon. Ce masticage permet
de protéger la greffe et évite l’évaporation du porte-greffe et du greffon.
 L’arbre est ensuite planté, soit en pépinière soit, à son emplacement définitif. Pendant
toute l’opération de greffage, il faut éviter que les racines ne se dessèchent au soleil.
- Les matériels utilisés : marcottage

 Sol
 Bouture
 Tuteur
112
- Protocole expérimental : marcottage
 Choisissez un rameau de l’année au pied de l’arbre. Il doit être souple pour pouvoir le
plier jusqu’au sol.
 Nettoyez bien le sol des racines, débris et mauvaises herbes.
 Retirez les feuilles et rameaux sur la partie de la tige que vous allez enterrer.
 Incisez légèrement l’écorce sans casser la branche.
 Enterrez cette partie à quelques centimètres de profondeur (5 cm suffisent)
 Relevez la partie de la branche non enterrée grâce à un tuteur afin qu’elle soit le plus à la
verticale possible.
 Protocole expérimental : marcottage
- Remarque
 Le temps pour faire cette manipulation 30min.
 La durée requise pour obtenir les résultats est de deux à 3 semaines.
 Il est conseillé de faire des manipulations auparavant afin d’être exploité au cours.
113
VII. Protocoles expérimentaux :
- 3ème année collégiale

- EL KAOUTIT Fatima zahra
- AMRANI Meriem
- Amnchar Btissam
- BEN OMAR Fatima zahra
114
‫الوحدة الخامسة ) الجزء الثاني)‪ :‬التنفس و الدوران و االبراز البولي‬
‫المدة الزمنية‬
‫المناوالت‬ ‫عنوان الدرس‬
‫مدة انجاز التجربة ‪ 10‬دقائق‬

‫الزمن الالزم للحصول على النتيجة‬ ‫‪ ‬الكشف التجريبي عن التنفس على مستوى‬
‫المنتظرة ‪ 10‬إلى ‪ 15‬دقيقة‬ ‫عضو (عضلة)‬ ‫التنفس‬

‫الزمن الالزم للحصول على النتيجة‬ ‫‪ ‬فصل مكونات الدم بواسطة تجربة الترسب‬
‫الدوران‬
‫المنتظرة ‪ 10‬دقائق‬

‫تجارب الكشف عن بعض مكونات البول‬ ‫‪‬‬
‫الزمن الالزم للحصول على النتيجة‬
‫العادية‬ ‫اإلبراز البولي‬
‫المنتظرة ‪ 10‬دقائق‬
‫تجارب الكشف عن بعض مكونات البول‬ ‫‪‬‬
‫الغير عادية‬
‫بطائق تقنية للتجارب و المناوالت القابلة لالنجاز بالنسبة لمحور ااتنفس‬

‫البطاقة التقنية ‪ 1‬الكشف التجريبي عن التنفس على مستوى عضو (عضلة)‬
‫النتيجة المنتظرة‬ ‫توجيهات تقنية‬ ‫المعدات األزمة‬ ‫الهدف من التجربة‬
‫‪ -‬ارتفاع مستوى الماء الملون‬ ‫‪ -‬وضع العضلة داخل األنبوب‬ ‫ماء ملون‬ ‫‪-‬‬
‫في األنبوب‪.‬‬ ‫الذي يحتوي على ماء الجير‬ ‫ماء الجير‬ ‫‪-‬‬ ‫الكشف عن التبادالت الغازية‬
‫‪ -‬ربط القارورة بالماء الملون‬ ‫أنبوب مكوع‬ ‫‪-‬‬
‫‪ -‬تعكر ماء الجير‪.‬‬ ‫التنفسية على مستوى النسيج‬
‫قارورة مغلقة بإحكام‬ ‫‪-‬‬
‫بواسطة األنبوب المكوع‬ ‫الخلوي‬
‫جزء من عضلة طرية‬ ‫‪-‬‬
‫قطن‬ ‫‪-‬‬
‫‪115‬‬
‫بطائف تقنية للتجارب و المناوالت القابلة لالنجاز بالنسبة لمحور الدوران‬
‫البطاقة التقنية ‪ 1‬فصل مكونات الدم بواسطة تجربة الترسب ‪:‬‬
‫النتيجة المنتظرة‬ ‫توجيهات تقنية‬ ‫المعدات األزمة‬ ‫الهدف من التجربة‬
‫فصل مكونات الدم‬ ‫‪ -‬نضع دم طري في األنبوب‬ ‫‪ -‬أنبوب اختبار‬

‫‪ -‬دم طري‬
‫‪ -‬بالزما ‪55 %‬‬ ‫و نضيف إليه اكسالت‬
‫‪ -‬مادة مانعة للتخثر( اكسالت‬
‫‪ -‬كريات بيضاء و صفائح‬ ‫االمونيوم‬ ‫فصل مكونات الدم‬
‫االمونيوم)‬
‫دموية ‪1 %‬‬
‫‪ -‬كريات حمراء ‪45 %‬‬ ‫‪ -‬إخضاع األنبوب لعملية‬
‫الترسب‬
‫‪116‬‬
‫بطائف تقنية للتجارب و المناوالت القابلة لالنجاز بالنسبة لمحور اإلبراز البول‬
‫البطاقة التقنية ‪ 1‬تجارب الكشف عن بعض مكونات البول ‪:‬‬

‫النتيجة المنتظرة‬ ‫توجيهات تقنية‬ ‫المعدات الالزمة‬ ‫الهدف من‬
‫التجربة‬
‫‪ -‬تكون قطرات ماء على الجدار‬ ‫‪ -‬تسخين قدر من البول‬ ‫‪ -‬أنابيب اختبار‬
‫الداخلي لألنبوب‪.‬‬ ‫‪ -‬توزيع البول المسخن على ‪ 3‬ألنابيب‬ ‫‪ -‬عينة من البول‬
‫‪ -‬تكون راسب ابيض يسود مع‬ ‫اختبار‪.‬‬ ‫‪ -‬نترات الفضة‬
‫الكشف عن‬
‫الضوء باألنبوب ‪1‬‬ ‫‪ -‬إضافة نترات الفضة لالنبوب‪1‬‬ ‫بعض مكونات ‪ -‬كلورور الباريوم‬
‫‪ -‬تكون راسب ابيض باألنبوب ‪2‬‬ ‫‪ -‬إضافة كلورور الباريوم لألنبوب ‪2‬‬ ‫‪ -‬كاشف االمونياك‬ ‫البول‬
‫‪ -‬إضافة كاشف االمونياك المنغنيز باألنبوب ‪ -‬تكون راسب ابيض باألنبوب ‪3‬‬ ‫المغنيزي‬
‫‪3‬‬ ‫‪ -‬موقد بنزين‬
‫‪ ‬رسم توضيحي ‪:‬‬
‫‪117‬‬
‫البطاقة التقنية ‪ 4‬تجارب الكشف عن بعض مكونات البول‬
‫النتيجة المنتظرة‬ ‫توجيهات تقنية‬ ‫المعدات الالزمة‬ ‫الهدف من‬

‫التجربة‬
‫‪ -‬توزيع كمية معينة من البول إلى أنبوبين ‪ -‬عدم تكون راسب احمر أجوري دليل‬ ‫أنابيب اختبار‬ ‫‪-‬‬
‫على إن البول عادي و ال يحتوي عل‬ ‫‪ -‬األنبوب ‪ 1‬نضيف إليه قطرات من‬ ‫عينة من البول‬ ‫‪-‬‬ ‫البحث عن‬
‫المكونات‬
‫كليكوز‪.‬‬ ‫يسخن‪ .‬محلول فيهلينغ ثم‬ ‫فيهلينغ ‪ -‬محلول‬
‫الغير عادية‬
‫‪ -‬عدم ظهور التلوين األصفر دليل‬ ‫‪ -‬األنبوب ‪ 2‬نضيف إليه قطرات من‬ ‫حمض النيتريك‬ ‫‪-‬‬ ‫للبول‬
‫على إن البول عادي و ال يحتوي‬ ‫حمض النيتريك ثم يسخن‪.‬‬ ‫موقد بنزين‬ ‫‪-‬‬
‫على البروتينات‪.‬‬
‫الوحدة الخامسة ) الجزء الثاني)‪ :‬التربية الغذائية و وقاية أجهزة الجسم‬

‫المدة الزمنية‬ ‫المناوالت‬ ‫عنوان الدرس‬
‫‪ ‬تحديد مفهوم الغذاء البسيط و‬
‫‪ ‬المدة الالزمة لالنجاز ‪ 40‬دقيقة‬ ‫المركب‬ ‫التربية الغذائية‬
‫‪118‬‬
‫بطائق تقنية للتجارب و المناوالت القابلة لالنجاز بالنسبة لمحور رالتبية الغذائية‪:‬‬
‫البطاقة التقنية ‪ : 1‬تحديد مفهوم الغذاء البسيط و المركب‬
‫النتائج المنتظرة‬ ‫توجيهات تقنية‬ ‫المعدات الالزمة‬ ‫الهدف من التجربة‬
‫المناولة ‪1‬‬ ‫المناولة ‪1‬‬
‫ظهور قطرات ماء‬ ‫‪‬‬ ‫‪ ‬تسخين قطعة الخبز داخل انبوب‬
‫على الجدار الداخلي لالنبوب‬ ‫اختبار‬ ‫قتعة الخبز‬ ‫‪‬‬
‫ظهور راسب ابيض‬ ‫‪‬‬ ‫‪ ‬خلط قطعة الخبز مع الماء المقطر‬
‫رشاحة الخبز‬ ‫‪‬‬
‫يسود تحت تأثير الضوء في‬ ‫ثم ترشيح الخليط‬
‫‪ ‬توزيع الرشاحة على انابيب ‪4‬‬ ‫انابيب اختبار‬ ‫‪‬‬
‫االنبوب ‪(1‬الكلورورات)‬
‫اختبار‬ ‫موقد بنزين‬ ‫‪‬‬
‫ظهور راسب ابيض‬ ‫‪‬‬
‫‪ ‬إضافة نترات الفضة لالنبوب ‪1‬‬ ‫ماء مقطر‬ ‫‪‬‬
‫في االنبوب ‪( 2‬وجود امالح‬
‫‪ ‬إضافة اكسالت االمنيوم لالنبوب‬ ‫أكسالت‬ ‫‪‬‬ ‫الكشف عن االغذية البسيطة‬
‫الكالسيوم)‬ ‫‪2‬‬ ‫االمونيوم‬ ‫المكونة للخبز‬
‫ظهور راسب ابيض‬ ‫‪‬‬ ‫‪ ‬إضافة كلورور الباريوم الى‬
‫في االنبوب ‪( 3‬وجود‬ ‫نترات الفضة‬ ‫‪‬‬
‫االنبوب ‪3‬‬
‫الكبريتات)‬ ‫‪ ‬إضافة محلول فهلينغ الى االنبوب‬ ‫كلورور الباريوم‬ ‫‪‬‬
‫الحصول على راسب‬ ‫‪‬‬ ‫‪ 4‬ثم نسخن حتى الغليان‬ ‫ملقط خشبي‬ ‫‪‬‬
‫احمر يدل على وجود سكر‬ ‫‪ ‬إضافة الماء اليودي الى قطعة‬ ‫ماء اليود‬ ‫‪‬‬
‫مختزل في االنبوب ‪4‬‬ ‫الخبز‬ ‫محلول فهلينغ‬
‫ظهور تلوين ازرق‬ ‫‪‬‬
‫بنفسجي يدل على وجود النشا‬
‫المناولة ‪2‬‬ ‫المناولة ‪2‬‬
‫‪ ‬اإلختبار األول ‪ :‬في بداية‬ ‫‪ ‬نهيء أنبوبين ( أنظر الصور‬
‫التجربة‬ ‫التوضيحية) ‪:‬‬
‫‪ -1‬نالحظ ظهور تلون أزرق‬ ‫‪ ‬األنبوب (‪ )A‬يحتوي على مطبوخ‬
‫بنفسجي داكن في األنبوبين (‪)A‬‬
‫النشا ‪ +‬لعاب طري بينما األنبوب‬
‫و (‪ )B‬مما يدل على وجود النشا‬
‫(سكر معقد ) ‪.‬‬ ‫الشاهد (‪ )B‬يحتوي على مطبوخ‬
‫‪ ‬أنبوبين‬
‫‪ -2‬نالحظ عدم ظهور تلون‬ ‫النشا فقط ‪.‬‬
‫أحمر‬ ‫‪ ‬نضع األنبوبين في مسخن مائي‬ ‫‪ ‬مطبوخ النشا‬
‫آجوري في األنبوبين (‪ )A‬و (‪)B‬‬ ‫درجة حرارته ‪ ( 37‬أي الحرارة‬ ‫‪ ‬لعاب طري‬
‫مما يدل على عدم وجود سكر‬ ‫العادية للجسم ) لمدة ‪ 10‬دقائق ‪،‬‬ ‫الكشف عن هضم النشا خارج‬
‫بسيط ‪.‬‬ ‫‪ ‬مسخن مائي‬ ‫الجسم‬
‫بعد ذلك نقوم باإلختبارات التالية‪:‬‬
‫‪ ‬إلختبار الثاني ‪ :‬في نهاية‬ ‫‪ ‬ماء اليودي‬
‫التجربة‬ ‫‪ ‬اإلختبار األول ‪ :‬في بداية‬ ‫‪ ‬حلول فهلين‬
‫‪ -1‬نالحظ عدم حدوث تلون‬ ‫التجربة‬
‫أزرق بنفسجي داكن في‬ ‫‪-1‬نظيف إلى كل من األنبوبين قطرات‬
‫األنبوب (‪ )A‬مما يدل على‬ ‫من الماء اليودي‬
‫اختفاء النشا ‪ ،‬بينما محتوى‬
‫األنبوب (‪ )B‬تلون بلون أزرق‬ ‫‪ -2‬نظيف إلى كل من األنبوبين محلول‬
‫بنفسجي داكن أي أن النشا‬ ‫فهلين ثم نسخن حتى الغليان‬
‫الزال موجودا‪.‬‬
‫‪119‬‬
‫‪ ‬إلختبار الثاني ‪ :‬في نهاية التجربة‬
‫‪ -2‬نالحظ ظهور تلون أحمر‬
‫آجوري في األنبوب (‪ )A‬مما‬ ‫‪ -1‬نظيف إلى كل من األنبوبين‬
‫يدل على وجود سكر بسيط ‪،‬‬ ‫قطرات من الماء اليودي ‪:‬‬
‫بينما في األنبوب (‪ )B‬لم يحدث‬
‫أي تغير‬ ‫‪ -2‬نظيف إلى كل من األنبوبين‬
‫قطرات من محلول فهلين ثم نسخن‬
‫حتى الغليان ‪:‬‬
‫صور توضيحية ‪:‬‬ ‫‪‬‬

‫المناولة ‪: 1‬‬
‫‪120‬‬
‫المناولة ‪2 :‬‬
‫‪121‬‬
‫الوحدة السادسة ) الجزء الثاني)‪ :‬وظائف الربط‬
‫‪ ‬المدة الالزمة لالنجاز ‪ 30‬دقيقة‬ ‫‪ ‬الكشف عن دور الدماغ في الحساسية‬
‫الشعورية‬ ‫الجهاز العصبي‬
‫‪ ‬المدة الالزمة لالنجاز ‪ 40‬دقيقة‬ ‫‪ ‬الكشف عن االنعكاسات الشوكية‬

‫‪ ‬المدة الالزمة لالنجاز ‪ 10‬دقيقة‬ ‫‪ ‬الكشف عن دور العضلة الهيكلية في‬
‫إحداث الحركة‬
‫الجهاز العضلي‬
‫‪ ‬المدة الالزمة لالنجاز ‪ 30‬دقيقة‬ ‫‪ ‬الكشف عن خاصيات العضلة الهيكلية‬
‫‪ ‬المدة الالزمة لالنجاز ‪ 30‬دقيقة‬ ‫‪: ‬الكشف عن بنية العضلة الهيكلية‬
‫بطائق تقنية للتجارب و المناوالت القابلة لالنجاز بالنسبة لمحور الجهاز العصب‪:‬‬
‫البطاقة التقنية ‪ :1‬الكشف عن دور الدماغ في الحساسية الشعورية‬
‫النتيجة المنتظرة‬ ‫توجيهات تقنية‬ ‫المعدات الالزمة‬ ‫الهدف من التجربة‬
‫ال تصدر الضفدعة‬ ‫تبنج الضفدعة و ذلك بوضعها إناء‬ ‫‪‬‬ ‫ضفدعتان‬ ‫‪‬‬
‫أي رد فعل إرادي‬ ‫التبلور بوجود قطن مبلل باإلثير‬ ‫سليمتان‬
‫تخريب دماغ الضفدعة عن‬ ‫‪‬‬ ‫إبرة للتخريب‬ ‫‪‬‬ ‫إبراز دور الدماغ‬
‫طريق‪:‬‬ ‫ماء‬ ‫‪‬‬ ‫في الحساسية‬
‫مسك الضفدعة في اليد اليسرى‬ ‫‪‬‬ ‫اإليثير أو‬ ‫‪‬‬ ‫الشعورية‬
‫حيث يكون ظهرها نحو األعلى و‬ ‫الكلوروفورم‬
‫رأسها منحني بواسطة السبابة‬ ‫القطن‬ ‫‪‬‬
‫‪122‬‬
‫مسك اإلبرة باليد اليمنى ثم البحث‬ ‫‪‬‬ ‫كأس زجاجي‬ ‫‪‬‬
‫عن اإلنخفاض الذي يفصل جمجمة‬ ‫جرس‬ ‫‪‬‬
‫الضفدعة عن العمود الفقري‬ ‫زجاجي‬
‫إدخال اإلبرة عموديا عبر الجلد ثم‬ ‫‪‬‬
‫توجيهها نحو األمام حتى تصل إلى‬
‫الجدار األمامي للعلبة الجمجمية‬
‫تحريك االبرة يمينا و يسارا قصد‬ ‫‪‬‬
‫تخريب الدماغ‬
‫تعريض الضفدعة لمجموعة من‬ ‫‪‬‬
‫السلوكات (إحداث صوت‪ ،‬قرص‬
‫الضفدعة ‪ )...‬و لمالحظة رد فعل‬
‫الضفدعة‬
‫‪ ‬مالحظات ‪:‬‬
‫المدة الالزمة لالنجاز ‪ 30‬دقيقة‬ ‫‪‬‬
‫يجب تفادي إمساك الضفدعة حتى ال تعقل عملية التنفس ألنها تتنفس بواسطة الجلد‬ ‫‪‬‬
‫يسيحسن استعمال قفازات واقية أثناء القيام بهذه التجربة‬ ‫‪‬‬
‫رسوم توضيحية ‪:‬‬ ‫‪‬‬
‫‪123‬‬
‫البطاقة التقنية ‪ :2‬الكشف عن االنعكاسات الشوكية‬
‫النتيجة المنتظرة‬ ‫توجيهات تقنية‬ ‫المعدات‬ ‫الهدف من‬
‫الالزمة‬ ‫التجربة‬
‫ال يتم الحصول على‬ ‫المناولة ‪1‬‬

‫استجابات بالنسبة‬
‫تبنيج الضفدعة‬ ‫‪‬‬ ‫تعرف الحركة‬
‫للمحاليل تحت بدنية‬
‫تخريب الدماغ‬ ‫‪‬‬ ‫االنعكاسية‬
‫ظهور استجابات‬
‫تثبيت الضفدعة على معالق‬ ‫‪‬‬ ‫الكشف عن‬
‫بأهمية متزايدة ابتداء ا‬
‫األعضاء‬
‫من عتبة التركيز‬ ‫تحضير محاليل مخففة من المهيج‬ ‫‪‬‬
‫المتدخلة في‬
‫عدم ظهور أي رد‬ ‫الكيميائي‬
‫االنعكاس‬
‫فعل انعكاسي بعد‬ ‫غمر أصابع الرجل الخلفية اليمنى‬ ‫‪‬‬
‫الكشف عن‬
‫الغمر في محلول‬ ‫للضفدعة الشوكية في محاليل‬
‫وجود ارتباط‬
‫اإليثير‬ ‫متزايدة التركيز‬
‫شراحي بين‬
‫ثني الطرفين الخلفيين‬ ‫غسل األصابع بالماء و غمرها في‬ ‫‪‬‬
‫الطرفين‬
‫معا بعد غمر أصابع‬ ‫محلول اإليثير ثم إهاجة هذا‬
‫الخلفيين‬
‫الطرف الخلفي األيسر‬ ‫الطرف بمحلول ذي شدة فعالة‬ ‫ضفدعة‬
‫غمر أصابع الطرف الخلفي األيسر‬ ‫‪‬‬ ‫حامل لتعليق‬
‫في محلول يفوق عتبة التركيز‬ ‫الضفدعة‬
‫مهيج كيميائي‬
‫عزل العصب الوركي‬ ‫(اإليثير)‬
‫استجابة عضلة بطن‬ ‫المناولة ‪2‬‬ ‫إبرة‬
‫الساق للطرف األيمن‬ ‫بطارية‬
‫المهيج‬ ‫‪ ‬وضع الضفدعة الشوكية على بطنها‬ ‫مسطحة‬
‫تقلص عضلة بطن‬ ‫و تثبيتها‪ ،‬قطع الجلد في مستوى‬ ‫لوحة التشريح‬ ‫‪ ‬الكشف عن‬
‫الساق األيمن تحت الفخذ‬ ‫خاصيتي‬
‫الساق‬
‫‪ ‬فصل عضلتي الفخذ باإلبهامين‬ ‫اإلهتياجية‬
‫عدم تحريك الطرف‬ ‫‪ ‬وضع محبس مقنى تحت العصب‬ ‫للعصب السيسائي‬
‫االيمن في حالة اهاجة‬ ‫‪ ‬تهييج العصب الوركي بالمهيج‬ ‫‪ ‬الكشف عن‬
‫الطرف المركزي‬ ‫الكهربائي‬ ‫خاصية القلوصية‬
‫للعصب الوركي‬ ‫‪ ‬قطع العصب لفصل الطرف‬ ‫و اإلهتياجية‬
‫عدم ظهور اية‬ ‫المركزي عن الطرف المحيطي‬ ‫لعضلة بطن‬
‫استجابة بعد تخريب‬ ‫‪ ‬تهييج فعال للطرف المحيطي للعصب‬ ‫الساق‬
‫النخاع الشوكي‬ ‫الوركي‬ ‫‪ ‬الكشف عن دور‬
‫‪ ‬إهاجة الطرف المركزي للعصب‬ ‫النخاع الشوكي‬
‫الوركي‬ ‫في اإلنعكاس‬
‫‪ ‬تخريب النخاع الشوكي لنفس‬
‫الضفدعة‬
‫‪ ‬تهييج كهربائي فعال للطرف‬
‫المركزي‬
‫‪124‬‬
‫رسوم توضيحية‪:‬‬ ‫‪‬‬
‫بطائق تقنية للتجارب و المناوالت القابلة لالنجاز بالنسبة لمحور الجهاز العضل‬
‫البطاقة التقنية ‪ :1‬الكشف عن دور العضلة الهيكلية في إحداث الحركة‬
‫‪ ‬مالحظة النشاط‬ ‫‪ ‬عضلة باسطة‬ ‫‪ ‬تعرف اعلى‬
‫الكهربائي؛ ارتفاع‬ ‫‪ ‬وضع ثالثة إلكترودات فوق كل من‬ ‫للقدم‬ ‫دور العضلة‬
‫نشاط العضلة‬ ‫العضلة االمامية و العضلة الخلفية لساق‬ ‫‪ ‬عضلة قابضة‬ ‫الهيكلية في‬
‫خالل مرحلة‬ ‫شخص‬ ‫للقدم‬ ‫إحداث‬
‫التقلص و انخفاضه‬ ‫‪ ‬وصل إلكترودات بالحاسوب قصد‬ ‫‪ ‬حاسوب‬ ‫الحركة‬
‫خالل مرحلة البسط‬ ‫تسجيل النشاط الكهربائي لعضلتي الساق‬ ‫‪ ‬إلكترودات‬
‫في آن واحد‬ ‫‪ ‬مرافق بيني‬
‫‪ ‬يقوم الشخص بحركتي بسط و ثني القدم‬ ‫‪interface‬‬
‫اراديا بدون أية إهاجة‬
‫‪125‬‬
‫البطاقة التقنية ‪ .2‬الكشف عن خاصيات العضلة الهيكلية‬
‫مالحظة رد فعل‬ ‫‪ ‬عضلة بطن ساق‬
‫العضلة الهيكلية‬ ‫المناولة‪1‬‬ ‫لضفدعة‬
‫إثر التهييج‪ :‬انها‬ ‫‪ ‬عزل عضلة بطن ساق ضفدعة‬ ‫‪ ‬قضيب معدني به‬
‫تستجيب لالهاجة‬ ‫‪ ‬تثبيت العضلة في وضع عمودي من أحد‬ ‫ثقل‬
‫وتريها‬ ‫‪ ‬بطارية‬
‫‪ ‬ربط الوتر االخر بواسطة خيط على قضيب‬ ‫‪ ‬إلكترودين‬
‫معدني‬
‫‪ ‬إهاجة كهربائية للعضلة بواسطة االلكترودين‬ ‫الكشف عن‬
‫مالحظة بعد إزالة‬ ‫‪ ‬عضلة بطن الساق‬ ‫خاصيات العضلة‬
‫الكتلة‪ :‬عدم استرجاع‬ ‫المناولة ‪2‬‬ ‫لضفدعة‬ ‫الهيكلية‬
‫العضلة لطولها‬ ‫‪ ‬تعليق عضلة بطن الساق لضفدعة من احد‬ ‫‪ ‬كفة‬
‫االصلي في حالة‬ ‫وتريها‬ ‫‪ ‬كتل مختلفة‬
‫استعمال كتلة ‪ 60‬غ‬ ‫‪ ‬تثبيت كفة على الوتر الثاني و وضع كتال‬ ‫‪،20 ،10 ،5( ‬‬
‫مختلفة عليها‬ ‫‪ 60 ،30‬غ)‬
‫‪ ‬مسطرة‬
‫البطاقة التقنية ‪: 3‬الكشف عن بنية العضلة الهيكلية‬

‫‪ ‬مالحظة البنية‬ ‫‪ ‬سلق العضلة الطرية في ماء مغلى لمدة‬ ‫‪ ‬عضلة طرية‬ ‫‪ ‬الكشف عن بنية‬
‫المجهرية للنسيج‬ ‫‪ 10‬دقائق‬ ‫‪ ‬إبرة‬ ‫العضلة الهيكلية‬
‫العضلي المتكونة‬ ‫‪ ‬ترك العضلة حتى تبرد ثم عزل ليف‬ ‫‪ ‬ماء‬
‫من تعاقب أشرطة‬ ‫عضلي بواسطة إبرة فوق صفيحة زجاجية‬ ‫‪ ‬مشراط‬
‫داكنة و فاتحة‬ ‫‪ ‬وضع قطرة ماء على الليف المعزول ثم‬ ‫‪ ‬مقص‬
‫محاولة تأريب هذا الليف‬ ‫‪ ‬صفيحة زجاجية‬
‫‪ ‬إضافة الملون الغذائي‬ ‫‪ ‬مجهر ضوئي‬
‫‪ ‬موقد بنزين‬
‫‪ ‬ملون غذائي‬
‫‪126‬‬
‫رسوم توضيحية‪:‬‬ ‫‪‬‬
‫رسم تخطيطي لخلية عضلية= ليف عضلي‬
‫الوحدة السادسة ) الجزء الثاني( ‪ :‬علم المناعة‬

‫التحضير القبلي ‪ 33 :‬ساعة و‬ ‫‪‬‬ ‫زرع العصيات الرقيقة‬ ‫‪‬‬ ‫الجراثيم‬ ‫‪‬‬
‫‪ 30‬دقيقة‬
‫المالحظة المجهرية ‪15 :‬دقيقة‬ ‫‪‬‬
‫التحضير القبلي ‪ 30 :‬ساعة‬ ‫‪‬‬ ‫الهواء يحتوي على جراثيم‬ ‫‪‬‬
‫المالحظة ‪10 :‬دقيقة‬ ‫‪‬‬
‫‪ 20‬دقيقة‬ ‫‪‬‬ ‫مالحظة مجهرية لقطرة من السائل‬ ‫‪‬‬
‫لعلبة ياغورت باستعمال أزرق المتلين‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫‪ 20‬دقيقة‬ ‫‪‬‬ ‫تجربة الفصائل الدموية‬ ‫‪‬‬ ‫تحاقن الدم‬ ‫‪‬‬
‫بطائق تقنية للتجارب و المناوالت القابلة لالنجاز بالنسبة لمحور علم المناعة ‪:‬‬
‫البطاقة التقنية ‪ :1‬الكشف عن وجود جراثيم في أوساط مختلفة ‪:‬‬
‫‪ ‬مجاهر ضوئية‬
‫المناولة ‪ :1‬زرع العصيات‬ ‫المناولة ‪ :1‬زرع العصيات الرقيقة‬ ‫‪ ‬صفائح‬
‫الكشف عن وجود‬
‫الرقيقة‬ ‫وصفيحات‬ ‫جراثيم في‬
‫قص ‪ 50‬غ من التبن الى أجزاء‬ ‫‪‬‬ ‫‪ ‬أنابيب اختبار‬ ‫أوساط مختلف‬
‫مالحظة متعضيات مجهرية‬ ‫دقيقة‬ ‫‪ ‬علب بتري‬
‫تدعى العصيات الرقيقة‬
‫)تنوع المتعضيات المجهرية(‬
‫وضع التبن في إناء يحتوي على‬ ‫‪‬‬ ‫‪ ‬أواني زجاجية‬
‫‪100‬مل من الماء‬ ‫‪ ‬قمع‬
‫تغلية الخليط لمدة ‪30‬د‪ ،‬و تركه‬ ‫‪‬‬ ‫‪ ‬موقد غاز‬ ‫‪ ‬متعضيات مجهرية‬
‫‪127‬‬
‫لمدة ساعتين قبل ترشيحه‬ ‫أزرق المتلين‬ ‫‪‬‬ ‫نافعة‬
‫وضع الوسط المقيت (الرشاحة)‬ ‫‪‬‬ ‫إناء التبلور‬ ‫‪‬‬
‫متعضيات مجهرية‬ ‫‪‬‬
‫في درجة حرارة ما بين ‪-20C‬‬ ‫تبن‪ ، ،‬ماء‬ ‫‪‬‬
‫علبة ياغورت‬ ‫‪‬‬ ‫ممرضة‬
‫‪ 25C‬لمدة يومين او ثالثة‬
‫ضع جزء و من الغشاء المحصل‬ ‫‪‬‬
‫عليه في قطرة من الرشاحة بين‬
‫صفيحة و صفيحة‬
‫مالحظة التحضير بالمجهر‬ ‫‪‬‬
‫المناولة ‪:2 :2‬الهواء يحتوي‬ ‫المناولة ‪:2‬الهواء يحتوي على‬

‫على جراثيم‬ ‫جراثيم‬
‫نضع في علبة بتري وسطا مقيت‬ ‫‪‬‬

‫بعد مرور ‪ 48‬ساعة تظهر‬ ‫صلبا و معقما (وسط زرع) ثم‬
‫فوق وسط الزرع بقع ذات‬ ‫نعرضه للهواء‪،‬‬
‫ألوان و أشكال مختلفة‪ ،‬إنها‬ ‫ندخل العلبة في محم على درجة‬ ‫‪‬‬
‫مستعمرات المتعضيات‬
‫حرارة ‪ 37‬لمدة ‪ 48‬ساعة‬
‫المجهرية‪،‬‬
‫عند مالحظة مستعمرة تحت‬ ‫المالحظة المجهرية لمستعمرات‬ ‫‪‬‬
‫المجهر يتبين انها تتكون من‬ ‫المتعضيات‬
‫الماليين من المتعضيات‬
‫المجهرية لنفس النوع‬
‫المناولة ‪:3‬مالحظة مجهرية لقطرة‬

‫من السائل الطافي لعلبة ياغورت‬
‫المناولة ‪:3‬مالحظة مجهرية‬ ‫باستعمال أزرق المتلين‪.‬‬
‫لقطرة من السائل الطافي لعلبة‬
‫‪ ‬اخذ قطرة من السائل الطافي‬
‫ياغورت باستعمال أزرق المتلين‪.‬‬
‫لعلبة ياغورت و وضعها على‬
‫صفيحة مجهر‬
‫‪ ‬فرد القطرة على الصفيحة و‬
‫تجفيفها‬
‫وجود بكتريات نافعة‪ :‬حولت‬
‫سكر الحليب إلى حمض‬ ‫‪ ‬إضافة أزرق المتلين‪+‬‬
‫لبني‬ ‫صفيحة المجهر‬
‫‪ ‬مالحظة مجهرية‬
‫‪128‬‬
‫صور توضيحية ‪:‬‬ ‫‪‬‬
‫المناولة ‪ :1‬زرع العصيات الرقيقة‬ ‫‪‬‬
‫المناولة ‪:2‬الهواء يحتوي على جراثيم‬
‫‪129‬‬
‫رؤية مجهرية لمستعمرة جرثومية‬
‫البطاقة التقنية ‪ :2‬تحديد الفصائل الدموية‬

‫تلكد الدم في حالة عدم توافق‬ ‫اخذ قطرات من عينات الدم و‬ ‫‪‬‬
‫الفصيلة الدموية مع مولد‬ ‫وضعها على الصفيحة‬
‫اللكد الموجود في المصل‬ ‫الزجاجية‬ ‫أمصال االختبار‬ ‫‪‬‬
‫عدم حدوث اللكد في حالة‬
‫اضافة المصل (المصل ‪A‬‬ ‫‪‬‬ ‫عينات الدم‬ ‫تحديد الفصائل الدموية والكشف ‪‬‬
‫توافق الفصيلة الدموية و‬
‫او المصل ‪) B‬‬ ‫صفائح وصفيحات‬ ‫عن مثال لالستجابة المناعتية ‪‬‬
‫مولد اللكد الموجود في‬
‫تحريك الصفيحة بحركة‬ ‫‪‬‬ ‫مجاهر ضوئية‬ ‫‪‬‬
‫المصل‬
‫دائرية‬
‫اللكد هو مثال الستجابة‬
‫مناعية‬ ‫مالحظة النتيجة‬ ‫‪‬‬
‫صور توضيحية‬ ‫‪‬‬
‫اللكد كمثال لالستجابة ا لمناعية‬
‫‪130‬‬
VIII. Modélisation :
- Équipe 1

- AOULADOMAR Issam
- TOUKH Amina
- OUAFID Ouiame
131
Introduction
Les outils didactiques jouent un rôle important dans l’éducation
en générale mais en plus particulier à la science de la vie et de la
terre, on peut les considérer comme des facilitateurs ; puisque ils
nous aident à passer l’information aux élèves ; et les informations
donc ne restent plus absolus !
Notre équipe a concentré(e)s le travail sur trois modèles :
 Principe d’établissement des courbes de niveaux
 Structure interne de la terre
 Déformations tectoniques « failles »
On va étudier pour chaque modèle sa carte de description et
d’ergonomique, pour savoir au quels points ces modèles sont utiles !
132
Photos de modèle (1)
133
Fiche Descriptif de modèle (1)
Objectif Savoir le Principe d’établissement des

courbes de niveaux sur une carte
topographique
Populationcible Les élèves de première année collège

science de la vie et de la terre
Utilité : comment un relief se présenté par les
courbes de niveaux !
La courbe de niveau et le lieu des
points de la surface topographique
ayant même altitude
Utilisation et en parallèle avec le cours.
134
Fiche ergonomique de notre modèle
Degré de Maitrise
Critères Description Indicateurs
1 2 3 4
Niveau x
Conformité avec Etre en conformité avec les programmes
scolaires pour l’enseignement
Contenu x
le curriculum
Objectifs pédagogiques x
Exprimer des contenus respectant la plus

Poids scientifique grande rigueur scientifique
Actualisation x
Crédibilité x
Pouvoir être intégrés aisément dans une Type de stratégie x

Intégrabilité dans démarche pédagogique quotidienne,
pour des usages variés et cohérents,
Stade de stratégie x
des situations depuis des usages en classe, en
variées présence de l'enseignant jusqu'à des Titre générique x
situations en travail autonome des élèves
Apporter à l’enseignant une amélioration Economie de temps x
Valeur ajoutée certaine au regard de supports plus Economie d’effort x
traditionnels Motivation de l’élève x
Aider l’enseignant dans la mise en œuvre
de situations lui permettant de varier ses
Interactivité variable x
Souplesse de
modes d’intervention ainsi que
gestion l’organisation de la séance de cours
pédagogique (travail individuel, à deux, par petit Intervention variable x
groupe, en groupe classe)
Echelle de niveaux de
Permettre la gestion de l’hétérogénéité x
Variété de difficulté
de la classe et le suivi du travail de
niveaux Possibilité d’utilisations
l’élève ou de l’étudiant. x
simultanées
Favoriser l’activité autonome de l’élève Complétude x
ou de l’étudiant, la recherche
Autonomie d’information et le traitement des
Indépendance x
données recueillies Assistance x
Enregistrement de
x
Offrir une réelle analyse critique de réponses
l’erreur par l’élève et l’enseignant et sa Rappel d’erreurs x
Analyse critique prise en compte par le programme Renforcement et
de l’erreur (enregistrement des réponses, x
consolidation adaptés
positionnement de l’élève et adaptation
au niveau de l’utilisateur) Compteur d’erreurs x
Statistiques x
Classement de l’utilisateur x
135
136
Objectif
Les apports de la sismologie ont
permis de mettre en évidence des
discontinuités dans les structures
profondes du globe délimitant
une structure interne bien précise.
Populationcible
Les élèves de deuxième année
collège science de la vie et de la
terre
Utilité Connaitre la coute continentale
La croute océanique
Le manteau supérieur et inferieur
Noyau interne et externe
137
Fiche ergonomique de notre modèle (2)
Degré de Maitrise
1 2 3 4
Niveau x
Etre en conformité avec les
Conformité avec le Contenu x
programmes scolaires pour
curriculum
l’enseignement Objectifs
x
pédagogiques
Exprimer des contenus respectant la

Poids scientifique Actualisation x
plus grande rigueur scientifique
Crédibilité x
Pouvoir être intégrés aisément dans Type de stratégie x

une démarche pédagogique
Intégrabilité dans quotidienne, pour des usages variés et Stade de stratégie x
des situations cohérents, depuis des usages en classe,
variées en présence de l'enseignant jusqu'à des
Titre générique x
situations en travail autonome des
élèves
Economie de temps x
Apporter à l’enseignant une
Valeur ajoutée amélioration certaine au regard de Economie d’effort x
supports plus traditionnels Motivation de
x
l’élève
Aider l’enseignant dans la mise en Interactivité
œuvre de situations lui permettant de x
variable
Souplesse de gestion varier ses modes d’intervention ainsi
pédagogique que l’organisation de la séance de cours Intervention
(travail individuel, à deux, par petit x
variable
Echelle de niveaux
x
Permettre la gestion de l’hétérogénéité de difficulté
Variété de niveaux de la classe et le suivi du travail de Possibilité
l’élève ou de l’étudiant. d’utilisations x
simultanées
Autonomie Indépendance x
d’information et le traitement des
Enregistrement de
x
Offrir une réelle analyse critique de réponses
l’erreur par l’élève et l’enseignant et sa Rappel d’erreurs x
Analyse critique de prise en compte par le programme
Renforcement et
l’erreur (enregistrement des réponses,
consolidation x
positionnement de l’élève et adaptation
adaptés
au niveau de l’utilisateur)
Compteur d’erreurs x
Classement de
x
l’utilisateur
138
139
Objectif
Connaitre les
déformations cassante
les failles
Populationcible Les élèves de deuxième année
collège science de la vie et de la
terre
Utilité
- Faille normale
- Faille inverse
140
Fiche ergonomique de notre modèle (3)
Degré de Maitrise
1 2 3 4
Niveau x
Conformité avec Etre en conformité avec les programmes
scolaires pour l’enseignement
Contenu x
le curriculum
Objectifs pédagogiques x
Exprimer des contenus respectant la plus

Poids scientifique grande rigueur scientifique
Actualisation x
Crédibilité x
Pouvoir être intégrés aisément dans une Type de stratégie x

Intégrabilité dans démarche pédagogique quotidienne,
pour des usages variés et cohérents,
des situations depuis des usages en classe, en présence
variées de l'enseignant jusqu'à des situations en Titre générique x
travail autonome des élèves
Apporter à l’enseignant une amélioration Economie de temps x
Valeur ajoutée certaine au regard de supports plus Economie d’effort x
traditionnels Motivation de l’élève x
Aider l’enseignant dans la mise en œuvre
de situations lui permettant de varier ses
Interactivité variable x
Souplesse de
modes d’intervention ainsi que
gestion l’organisation de la séance de cours
pédagogique (travail individuel, à deux, par petit Intervention variable x
Echelle de niveaux de
Permettre la gestion de l’hétérogénéité x
Variété de difficulté
de la classe et le suivi du travail de
niveaux l’élève ou de l’étudiant.
Possibilité d’utilisations
x
simultanées
Autonomie Indépendance x
d’information et le traitement des
Enregistrement de
Offrir une réelle analyse critique de x
réponses
l’erreur par l’élève et l’enseignant et sa
Analyse critique prise en compte par le programme Rappel d’erreurs x
de l’erreur (enregistrement des réponses, Renforcement et
positionnement de l’élève et adaptation x
consolidation adaptés
au niveau de l’utilisateur)
Compteur d’erreurs x
Classement de l’utilisateur x
141
IX. Modélisation :
- Équipe 2

- MEFTAH Hicham
- ZAIT Mbarek
- OUALD CHAIB Soumaya
- BOUAAOUIOUACH Loubna
142
Description de modèle
nouvelle Nouvelle création

Population cible 3ème collèges
Référence Pas de référence
Utilité Rapprocher les élevés de connaitre la
structure interne et externe de virus VIH
Objectif Expliquer la structure interne et externe de
virus VIH
Date 11/07/2018
Promotion 2017/2018
Comment intégrée dans un scénario Pour faciliter l’explication de la structure de
pédagogique virus
Définition des mots scientifiques Virus VIH une enveloppe virale, formée de
sa membrane hérissée de protéines, GP120
et GP41 .et d’autres protéines forment la
capside : p17 externe et p24 interne ; et
d’autres sont associées au matériel génétique
Et des aussi d’enzyme inverse c’est
transcriptase
143
GP12
0
GP41
ARN Virus de
Capside VIH
Matrice protéique P17
Support
Modèle avec la legendre
vue de la cote de modèle vue en face de modèle
144
Les photos de modèle pour les différents angles
Matières premières
Ce modèle est réalisé à partir de gypse et un support de plastique et du papier
coloré et la peinture verte.
Le temps de réalisation un jour.
Critères pédagogiques d’évaluation d’une REA - « RIP »
145
Pour le modèle « virus de VIH »
Degré de Maitrise
1 2 3 4
Niveau x
Conformité Etre en conformité avec les Contenu x
avec le programmes scolaires pour Objectifs
x
pédagogiques
curriculum l’enseignement
Groupe d’âge x
Durée x
Bibliographie x
Exprimer des contenus Actualisation x
Poids
respectant la plus grande Crédibilité x
scientifique
rigueur scientifique Historiques de
x
sources
Pouvoir être intégrés aisément Type de stratégie X
dans une démarche
Intégrabilité pédagogique quotidienne, pour
dans des des usages variés et cohérents,
situations depuis des usages en classe, en
variées présence de l'enseignant jusqu'à Titre générique X
des situations en travail
autonome des élèves
Economie de temps x
Apporter à l’enseignant une
Economie d’effort x
Valeur ajoutée amélioration certaine au regard
Motivation de
de supports plus traditionnels X
l’élève
Aider l’enseignant dans la mise Interactivité variable x
en œuvre de situations lui
permettant de varier ses modes
Souplesse de
d’intervention ainsi que
gestion
l’organisation de la séance de Intervention variable x
pédagogique
cours (travail individuel, à
deux, par petit groupe, en
groupe classe)
146
Critères ergonomiques d’évaluation du modèle pédagogique
Degré de Maitrise
Critères Description 1 2 3 4
Accès facile, accès pour les élèves et x

Accessibilité
pour le professeur.
Modèle clair, facile à voir et à x

Clarté
manipuler.
Guide Guide d’utilisation disponible, clair

d’utilisation et facile à lire et comprendre x
Insérer le modèle pédagogique dans

Insertion dans le x
le temps convenable, avec une durée
temps
concevable.
Fiche technique lisibles,

lisibilité x
informations scientifiques lisibles.
utilité Modèle utile, apport scientifique

important. x
147
X. Modélisation :
- Équipe 3
Réalisé par le professeur :

- LAZIZI Kaoutar
148
149
‫تقديم النمودج‬
‫لقد تم إنجاز هذا النموذج في إطار أنشطة مجزوءة اإلنتاج الديداكتيكي‪ ,‬من طرف‪ :‬كوثر‬
‫العزيزي من شعبة علوم الحياة و األرض‪ ,‬و تحت إشراف األستاذة المؤطرة‪ :‬نزهة المحموحي‪ .‬هذا‬
‫النموذج موجه لتالميذ السنة الثانية من التعليم الثانوي اإلعدادي‬
‫الموقع البيداغوجي‬
‫السنة الثانية من التعليم الثانوي اإلعدادي‬ ‫المستوى‬
‫الثانية‬ ‫الدورة‬
‫التوالد عند الكائنات الحية و الوراثة عند اإلنسان‬ ‫الوحدة‬
‫التوالد عند اإلنسان‬ ‫الفصل‬
‫يتم إعتماد النماذج في مادة علوم الحياة و األرض لشرح و تبسيط الظواهر المعقدة‪ ،‬وهذا‬
‫النموذج تم إنجازه كوسيلة بديلة يعتمدها األستاذ في شرح مراحل ظاهرة اإلخصاب و التعشيش عند‬
‫اإلنسان ‪ ,‬حيث تساعد النماذج على تبسيط الظواهر وتسهيل إيصال المفاهيم للتالميذ بطريقة سلسلسة‬
‫في حالة تعذر القيام باألعمال تطبيقية‬
‫األدوات المستعملة في صنع النموذج‪:‬‬
‫‪ -‬ورق مقوى من الحجم الكبير‬

‫‪ -‬العجينة اللينة ‪ pate à modeler‬متوفرة في المكتبات‬
‫‪ -‬قطع ألواح لصنع الدعامة و اإلطار الخارجي للنموذج‬
‫‪150‬‬
XI. Conclusion générale
Ce livre englobe trois catégories de ressources qui pourront aider les professeurs
stagiaires. Cependant, il s’agit d’un travail original réalisé par les professeurs stagiaires à partir
au cours du stage, et il est toujours susceptible à être amélioré par les prochaines promotions.
151

Element Du Module de La Production Didactique - CRMEF Tanger - SVT - Promotion 2018

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Spécialité : Sciences de la Vie et de la Terre

Module : Production didactique

Ressource d’Intérêt pédagogiques,

Réalisé par : Encadré par :

Année scolaire : 2017-2018

3. Ressources reconnues d’Intérêt Pédagogique

Ce livre est adressé aux professeurs en formation et contient les protocoles

Réalisé par les professeurs :

Titre : flash de l’étape du cycle de Calvin

Objectif : connaitre l’ensemble des étapes de cycle de Calvin

Population cible : les élèves de

Le cycle de Calvin est un ensemble de réactions réalisées par les organismes

Les étapes de cycle de Calvin :

1 - l'incorporation du CO2 dans le RuBP :

La formation de 2 molécules de trioses consécutive à la fixation d'une molécule de

On peut schématiser le processus de régénération du RuBP en considérant la fixation

La régénération du RuBP se réalise grâce à un ensemble de réactions faisant intervenir

A partir de 5 trioses phosphate (C3P) il se forme donc 3 pentoses phosphate (C5P) :

La régénération du RuBP nécessite donc une molécule d’ATP supplémentaire par

Critères ergonomique Bien Assez bien Faible

Critères pédagogique Bien Assez bien Faible

Réalisé par les professeurs :

la réaction (originalité) Le Flash est original, créé par le logiciel médiateur.

date de production Juin 2018

1.1. Guide d’utilisation

3. Fiche d’évaluation ergonomique

Le Flash est un mise-à-jour avec modification d’une animation créé

la tranche d’âge De 12 à 15 ans

destiné pour l’élève ou Les deux

1.1. Guide d’utilisation

III. Animation 3 : le flash éducatif sur l’Etude d’aspect morphologique de grain de

la réaction (originalité) L’animation est une traduction et modification d’une animation

la tranche d’âge De 12 à 15 ans

destiné pour l’élève ou Les deux

3. Fiche d’évaluation ergonomique

IV. Animation 4 : le flash éducatif sur la phagocytose

V. Animation 5 : le flash éducatif sur la phase photochimique de la photosynthèse

la réaction (originalité) L’animation est une modification d’une animation

la population cible Les élèves de 1ère année du baccalauréat.

la tranche d’âge De 16 à 18 ans

destiné pour l’élève ou l’élève

Accroche L’animation permet à l’élève de mieux percevoir les

date de production 2011

- Ouverture du fichier flash

- Démarrage automatique de l’animation et déclanchement de transport des électrons

A la fin de cette présentation les élèves rédigent un schéma récapitulatif de la

2. Fiche d’évaluation pédagogique

Réalisé par les professeurs :

‫مورد رقمي لدورة المياه (فالش)‬ ‫العنوان‬

‫نقترح عليه برنام ) ‪(adobe flash player‬‬ ‫حاسوبه (‬

‫‪)8‬شرح لألزرار الموجودة في الفالش‬

Critères Degré de Maitrise

Flash utile, apport scientifique *

Accès facile, accès pour les élèves *

Insertion Insérer le flash pédagogique dans *

Qualité de Respecter la qualité de la langue *

Fiche descriptif : chromatographie

Titre Chomatographie sur couche mince

L’objectif Connaitre les étapes de chromatographie

Critères Degré de Maitrise

Flash utile, apport scientifique

Guide Guide d’utilisation disponible,

II – Critères pédagogiques d’évaluation d’un flash :

Fiche descriptif : Relation ADN histone