UNIVERSITE D’ANTANANARIVO

DOMAINE DES SCIENCES ET TECHNOLOGIES

Mention : Procédés et Ecologie Industrielle (PEI)

MEMOIRE DE FIN D’ETUDE

En vue de l’obtention du diplôme de

MASTER II EN CHIMIE

Parcours : Génie de l’Eau et Génie de l’Environnement (2GE)

Intitulé de

ESSAIS DE TRAITEMENT D’UNE EAU DE PISCINE EN

UTILISANT LE RESIDU DE GRAINE DE MORINGA
OLEIFERA COMME FLOCULANT

Présenté par :

RAKOTOMAMONJY Vatosoa Nandrianina

Présenté le 18 juillet 2016 devant la commission d’Examen composé de :

Président : Monsieur RAVELONANDRO Pierre Hervé,

Professeur Titulaire à la Faculté des Sciences de l’Université d’Antananarivo

Examinateur : Monsieur ANDRIANAINARIVELO Mahandrimanana,

Maitre de Conférences à la Faculté des Sciences de l’Université d’Antananarivo

Rapporteur : Monsieur MONG Yves Jean Michel,

Maitre de Recherches au Centre National de Recherches sur l’Environnement

1
 REMERCIEMENTS
Je rends grâce à Dieu de m’avoir donné la force, le courage et surtout la santé durant mes
années d’études et l’accomplissement de ce présent mémoire.

A l’occasion de l’achèvement de ce mémoire de fin d’études, je tiens à exprimer mes vifs

remerciements à :

Madame REJO Félicité, Directeur du Centre National de Recherches sur

l’Environnement (CNRE), qui a bien voulu m’accepter entant que stagiaire ;
Monsieur MONG Yves Jean Michel, Maitre de recherches et Chef de Laboratoire
d’Analyse et de Contrôle des Aliments et des Eaux (LACAE) au sein du Centre National de
Recherche sur l’environnement (CNRE). Je vous suis particulièrement reconnaissant de
m’avoir fait bénéficier de votre encadrement. Je voudrais exprimer aussi ma gratitude pour les
longues et précieuses heures qu’il m’a consacrées ;
Monsieur RAVELONANDRO Pierre Hervé, Professeur Titulaire à la Faculté des
Sciences de l’Université d’Antananarivo et Responsable du parcours « Génie de l’Eau et
Génie d’environnement » qui nous fait l’honneur de présider le jury de ce mémoire malgré
ses nombreuses taches ;
Monsieur ANDRIANAINARIVELO Mahandrimanana, Maître de Conférences à la
Faculté des Sciences de l’Université d’Antananarivo, Responsable de la mention CHIMIE et
Responsable du parcours « Chimie des Matériaux » qui a accepté d’examiner ce travail. Je
remercie, malgré ses responsabilités, d’avoir consacré du temps pour moi, pour ses critiques
et ses conseils à la réalisation de ce mémoire ;
J’exprime également ma profonde reconnaissance à toute l’équipe du laboratoire
LACAE, qui a apporté leur précieuse aide devant la réalisation de ce travail.

A nos familles, nos amis et à tous ceux qui ont de prés ou de loin participé à la réalisation de
ce travail mémoire de fin d’études.

2
Sommaire
GLOSSAIRES ...........................................................................................................................I
ABREVIATIONS .................................................................................................................... II
LISTE DES TABLEAUX ..................................................................................................... III
LISTE DES FIGURES........................................................................................................... IV
LISTE DES PHOTOS……………………………………………………………………......V
LISTES DES ANNEXES ....................................................................................................... VI
INTRODUCTION GENERALE ............................................................................................ 1
PARTIE I : ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE ......................................................................... 3
Chapitre I : GENERALITE SUR LES EAUX DE PISCINE ET SES PRATIQUES DE
TRAITEMENT ....................................................................................................................... 3
I.1. Indicateurs des qualités des eaux de piscine ................................................................ 3
I.2. La recommandation de l’OMS sur l’eau de piscine ..................................................... 7
Chapitre II : Les traitements des eaux de piscine .................................................................. 8
II.1. Décantation.................................................................................................................. 9
II.2. Filtration .................................................................................................................... 12
II.3. Désinfection .............................................................................................................. 13
Chapitre III : Moringa Oleifera ............................................................................................ 14
III.1. Présentation et utilité des organes de Moringa Oleifera .......................................... 14
III.2. Composition chimique de Moringa Oleifera ........................................................... 16
III.3. Utilisation des graines de Moringa Oleifera pour le traitement des eaux .............. 17
Chapitre IV : Synthèses des connaissances existantes sur le traitement d’eau de
piscine et et sur l'utilisation de Moringa Oleifera dans le traitement d'eau…...…………21
IV.1. Utilisation des cendres volcaniques pour les masses filtrantes de
Zéolithes dans les traitements des eaux de piscine…..………………………………..21
IV.2. Optimisation de l’efficacité des graines de Moringa Oleifera dans les traitements
des eaux de consommation en Afrique sub saharienne : cas d’eaux de Burkina Faso…23
PARTIE II. ETUDES EXPERIMENTALES ...................................................................... 25
Chapitre V: Présentation de la piscine d’Ankatso ................................................................ 25
V.1. Historique .................................................................................................................. 25
V.2. Dimension de la piscine ............................................................................................ 25
V.3. Les technique de traitement de l’eau de piscine d’Ankatso ..................................... 25
Chapitre V: Matériel et méthodes ........................................................................................ 23
V.1. Matériel et réactifs utilisé .......................................................................................... 27

3
 V.2. Echantillonnage ......................................................................................................... 34
Chapitre VI: Expérience ....................................................................................................... 35
VI.1. Méthodologie de travail ........................................................................................... 35
VI.2. Méthodologie d’analyse ........................................................................................... 38
PARTIE III. RESULTATS ET DISCUSSION.................................................................... 41
Chapitre VII. Résultat des analyses avec l’essai de floculation ........................................... 41
VII.1. Résultats des analyses physico-chimique avant et après traitement de coagulants
de MoringaOleifera .......................................................................................................... 41
VII.2. Effet de traitement sur les paramètres physico-chimiques des eaux par le Moringa
Oleifera ............................................................................................................................. 48
Chapitre VIII. Etude cinétique de la décantation de traitement par Moringa Oleifera
et sulfate d’alumine .............................................................................................................. 52
Chapitre IX. Résultats des analyses microbiologique avant et après traitement de coagulant
de Moringa Oleifera ............................................................................................................. 57
Chapitre X. Comparaison des coagulants de MoringaOleifera et sulfate d’alumine ........... 59
RECOMMANDATIONS…………………………………………………………………..60
CONCLUSION GENERALE ET PERSPECTIVES ......................................................... 61
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES ............................................................................. 62
REFERENCES WEBOGRAPHIQUES ............................................................................... 64
ANNEXES ............................................................................................................................... 65

4
 GLOSSAIRES

Agglomérat : Assemblage de particules faiblement liées et facilement dispersées

Agglomération: Agrégation associé à de la croissance cristalline : les liaisons entre particule
sont considérés par la formation d’un col cristallin. L’agglomération est donc
un cas particulier d’agrégation.
Agrégation : Phénomène d’assemblage issu de la collision de particules qui gardent leur
individualité
Algues : Végétal chlorophyllien aquatique ou des lieux humides, n'ayant ni feuilles,
ni racines, ni vaisseaux, ni fleurs, ni graines, tel que le fucus ou la spirogyre.
(Les algues forment un embranchement du règne végétal.)
Déshuilage : Action de séparer l’huile contenue dans un mélange.
Désinfectant : Un désinfectant est un produit chimique ou physique qui tue ou inactive des
microorganismes, tels les bactéries, virus sur des surfaces inertes telles
matériel et des surfaces.
Emulsion : Préparation liquide d'apparence laiteuse tenant en suspension une substance
huileuse.
Flocs : Ensemble de particule solides sur lesquelles viennent s’agglomérer des
impuretés.
Flottation : Action d’amener à l’aide de petites bulles d’air, les impuretés à la surface de
l’eau à épurer.
Huile de ben : Huile obtenue dans la graine de Moringa Oleifera après l’extraction.
Hydrolyse : C’est une réaction chimique dans laquelle les liaisons covalente se rompent
par des actions de molécule d’eau.
Ionisation : Processus au terme duquel un atome ou une molécule neutre devient porteur
charge électrique positive ou négative
Microorganisme : Etres vivants microscopiques tels que les virus, les bactéries, les champi-
gnons unicellulaires (levures) et les parasites appelés aussi microbes.
Oxydation : Dégradation au contact de l'oxygène.
Polymère : Substance composée de molécules caractérisées par la répétition, un ou
plusieurs atomes ou groupes d’atomes
Protéine : Macromolécule constituée par l’association d’acides aminés unis entre eux
par une liaison peptidique.
Reviviscence : retour a la vie active de formes vivantes (amibes, mousses, spores) qui
étaient entrées en anhydrobiose (vie latente) sous l’effet de la dessiccation
Sédimentation : Phénomène de dépôt des particules en suspension, sous l’action de la
pesanteur ou d’une force centrifuge
Tourteau : Résidu solide riche en protéines obtenu lors du traitement des graines en vue
de l’extraction d’huile, très utilisé dans l’alimentation des bétails.
Trituration : Action de broyer, de réduire en tout petits éléments. Dans le cas
des oléagineux, ce terme recouvre l'ensemble des opérations qui mènent de la
graine à l'huile et à ses sous-produits.

I
ABREVIATIONS
°C : Degré Celsius
µS : Micro siemens
2GE : Génie de l’Eau et Génie de l’Environnement
CNRE : Centre Nationale de Recherche sur l’Environnement
Co /Pt : Cobalt platine
DPD :Diéthyl phénylènediamine
ISO : Internationale Standard Organisation
LACAE : Laboratoire d’Analyses et de Contrôle des Aliments et des Eaux
LMD : Limite de Détection de l’appareil utilisé
LME : Laboratoire de Microbiologie et de l’Environnement
mg/L : Milligramme par litre
NF : Norme Française
NTU : Nephélométrique Turbidité Unité
OMS : Organisation Mondiale de Santé
pH : Potentiel d’Hydrogène
TDS : Taux de Matières Dissoutes
UFC : Unités Format des Colonies
UV : Ultra Violet
Vis : Visible
WHO : Word Heath Organization
FTU : Formazine Turbidity Unit
PEI : Procèdes et Ecologie Industriel

II
 LISTE DES TABLEAUX
Tableau 1 Classes de turbidité usuelles……………................................................. 3
Tableau 2 Normes de quelques paramètres des eaux de piscine………………….. 8
Tableau 3 Exemples des coagulants chimiques…………………………………… 10
Tableau 4 Identité de Moringa Oleifera………….............................................. 11
Tableau 5 Floculant minéraux et organiques……………………….…………….. 12
Tableau 6 Les étapes des agrégations……………………………………………... 13
Tableau 7 Composition chimique de gousses, des feuilles et des graines de
Moringa Oleifera……………................................................................. 18
Tableau 8 Evolution de turbidité d’un même échantillon d’eau de piscine par
filtration avec sable et Zéolithe………………………………………. 23
Tableau 9 Paramètres physico-chimiques moyens des eaux avant (Av) et après
(Ap) traitement au MoringaOleifera……………………………………… 25
Tableau 10 Paramètre et réactifs correspondants…………………………………… 29
Tableau 11 Quelques types des solvants utilisés…………………………………… 29
Tableau 12 Résultat des analyses avant et après traitement avec Moringa Oleifera
des échantillons se trouvant à la surface de piscine………………….. 43
Tableau 13 Résultat des analyses avant et après traitement avec Moringa Oleifera
des échantillons se trouvant entre la surface et le fonds de la piscine… 45
Tableau 14 Résultat des analyses avant et après traitement avec MoringaOleifera
au fond de la piscine……………………………………………….…… 47
Tableau 15 Turbidité avant et après traitement avecMoringa Oleiferades
3 niveaux de profondeur de la piscine………………………………… 52
Tableau 16 Concentration de matière organique avant et après traitement des
différents niveaux de profondeur de piscine……………...…………..... 56
Tableau 17 Turbidité traité avecMoringaOleiferaet Sulfate d’Alumine en fonction
de temps de décantation …………………………………….. 57
Tableau 18 Résultats des analyses microbiologiques avant et après traitement de
coagulants de Moringa Oleifera…………………………………….. 58
Tableau 19 Comparaison de coagulant de Moringa Oleifera et de Sulfate
d’Alumine……….……………………………………………………… 60

III
 LISTES DES FIGURES

Figure 1 Etapes de traitement des eaux de piscine…………………………………. 9

Figure 2 Expérience de coagulation et floculation sur jar-test…………………... 11

Figure 3 Feuille de MoringaOleifera………………………………………………….. 15

Figure 4 Fleurs de MoringaOleifera…………………………………………………... 16

Figure 5 Graine de MoringaOleifera………………………………………………… 16

Figure 6 Gousses de MoringaOleifera………………………………………………… 17

Figure 7 Dispositif des filtres à Zéolithes……………………………………………… 22

Figure 8 Organigramme de la méthodologie de travail……………………………. 36
Figure 9 Résultat de dose optimale de coagulant utilisé………………………… 38

Figure 10-a Variation du pH avant et après le traitement par MoringaOleifera des

échantillons se trouvant à la surface de la piscine………………………… 50

Figure 10-b Variation du pH avant et après le traitement par Moringa Oleifera des
échantillons se trouvant entre la surface et le fonds de la piscine………… 50
Figure 10-c Variation du pH avant et après le traitement par Moringa Oleifera des
échantillons se trouvant au fond de la piscine………………………….. 51
Figure 11-a Résultat des analyses de conductivité avant traitement de 3 niveaux
profondeur de la piscine………………………………………………… 53
Figure 11-b Résultat des analyses de conductivité après traitement par Moringa
Oleifera de 3 niveaux profondeur de la piscine……………………….. 54
Figure 12-a Résultats des analyses de nitrate avant traitement aux 3 niveaux F
profondeur de la piscine…………………………………………............... 55
i

Figure 12-b Résultats des analyses de nitrate après traitement par Moringa Oleifera g
u
aux 3 niveaux profondeur de la piscine……………………………… 55
r
Figure 13 Comparaison de turbidité en fonction de temps de décantation, entre le
e
traitement par Moringa Oleifera et sulfate d’alumine……………………. 57
1
2

IV
 LISTE DES PHOTOS

Photo 1 Piscine d’Ankatso………………………………………………………. 26

Photo 2 Poudre de Moringa Oleifera…………………………………………………… 28

Photo 3 Un broyeur……………………………………………………………… 30

Photo 4 Une balance Metller de marque AE 200………………………………… 30

Photo 5 Un extracteur de soxhlet……………………………………………….. 31

Photo 6 Un tamis……………………………………………………………….. 31

Photo 7 Un évaporateur rotatoire…………………………………………......... 32

Photo 8 Un pH mètre de marque EUTECH Eco scan…………………………….. 33

Photo 9 Un conductimètre de marque EUTECH cyber scan Con 11……………. 33

Photo 10 Un turbidimètre de marque HANNA HI 93703……………………… 34

Photo 11 Un spectromètre wagtech 7000………………………………………….. 34

Photo 12 Un spectrophotomètre BECHKMAN UV VISBLE……………………… 34

V
 LISTES DES ANNEXES
Annexe I : Détermination de la minéralisation globale de l'eau.
Annexe II : Méthode d'extraction d'huile de graine de Moringa Oleifera.
Annexe III : Récupération de l’huile de graine de MoringaOleifera extraite en utilisant un
évaporateur rotatif.
Annexe IV : Composition chimique des constituants de l’arbre de Moringa Oleifera
Annexe V : Valeur nutritionnelle de poudre de graine, et feuille de MoringaOleifera

VI
 INTRODUCTION GENERALE
L’eau est une ressource naturelle, non seulement indispensable à toute forme de vie, mais aussi
utilisée quotidiennement dans toutes les activités humaines, telles que l’agriculture, l’industrie.
Ces activités rejettent des eaux usées en très grandes quantités, toxiques et polluantes. En se
déversant dans les cours d’eau, les fleuves puis les mers, les eaux usées transportent donc des
produits polluants et toxiques, résultant des activités humaines.
Les eaux de piscine, quelque soient les séances de pompage, sont par définition, polluées. Elles
doivent subir pour des raisons de santé publique, toute sorte de traitement.
Cette étude ne prend en compte qu’une partie de ces traitements dans la phase de la
clarification : processus de coagulation-floculation.
Le floculant le plus utilisé au niveau mondial dans le traitement des eaux de piscine est le
sulfate d’aluminine, car il est le plus abordable des trivalents, même si son utilisation présente
souvent des inconvénients comme la maladie d’Alzheimer, en effet, les résidus d’aluminium
sont mis en cause dans plusieurs maladies (Sylvie G, 1997) sur le plan sanitaire et sur le plan
environnemental. Son utilisation génère inévitablement une accumulation des résidus métalli-
ques. Et enfin le coût du sulfate d’alumine est relativement élevé pour les pays en voie de
développement, y compris Madagascar.
Compte tenu de toutes ces contraintes liées à l’utilisation du sulfate d’alumine, cette étude se
propose de trouver un autre coagulant, le Moringa Oleifera qui a une caractéristique d’être un
coagulant naturel, la présente recherche intitulée de« essais de traitement d’une eau de
piscine en utilisant le résidu des graines de Moringa Oleifera comme floculant »a été
réalisé.
Le traitement utilisé se consacre de clarifier les eaux de piscine dans le but d’utiliser la poudre
de graine de Moringa Oleifera comme floculant pour remplacer le sulfate d’alumine.
L’utilisation des coagulants naturels pour remplacer les coagulants synthétiques (coagulants à
base de produits chimiques) a un intérêt sur le plan environnemental, car ils sont biodégrada-
bles et inoffensifs pour la santé (Jahn, 1988a).
Le floculant de Moringa Oleifera obtenu à partir de ses graine, contient une certaine quantité
d’huile qui freine l’activité floculant de l’extrait. Ce qui impose de procéder au préalable à
l’extraction des matières grasses contenue dans les graines avant d’utiliser le tourteau.
Les coagulants de Moringa Oleifera se libèrent dans l’eau et atteignent les colloïdes présents.
Ils engendrent un phénomène de floculation, (Ngassoum M.et al.2014; Nbabigengesere, 1995)
Cette étude a bénéficié des appuis matériels, techniques et scientifiques de Laboratoires
d’Analyses et de Contrôle des Aliments et des Eaux (LACAE) et du Laboratoires de Microbiol-
ogie de l’Environnement (LME) du Centre National de Recherche sur l’Environnement(CNRE)
Ce travail de mémoire comporte trois parties :
La première partie est une synthèse bibliographique relative au traitement des eaux de
piscine, et surtout au Moringa Oleifera.

1
 La deuxième partie présente les expérimentations de traitement par Moringa Oleifera,
avec les méthodes et les matériels utilisés.
La troisième partie est consacrée à l’analyse des résultats obtenue.
Des recommandations serviront des conclusions.

2
 PARTIE I : ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE

Chapitre I : GENERALITE SUR LES EAUX DE PISCINE ET SES PRATIQUES

DE TRAITEMENTS

Les eaux de piscine doivent êtres traitées, non seulement avant l’utilisation de la piscine. Les
indicateurs des qualités des eaux de piscine doivent faire l’objet de surveillance continue pour
le bon fonctionnement de la piscine.

I .1. Indicateurs des qualités des eaux de piscine

Les paramètres de la qualité des eaux de piscine sont extrêmement variables en fonction de leur
utilisation et du nombre des nageurs qui la fréquentent. Les eaux de piscine peuvent contenir de
nombreuses substances, soit en forme solide soit dissoute, ainsi que de nombreux micro-
organisme.
Dans ce paragraphe sera décrit les principaux paramètres d’indicateurs organoleptiques,
physico-chimiques et microbiologiques.

I.1.1. Paramètres de qualité organoleptiques des eaux de piscine

Il s’agit de couleur, de l’odeur et de la transparence de l’eau. Ces paramètres peuvent donner
une indication sur la qualité de l’eau de piscine.

I.1.1.1. Turbidité
La turbidité est la mesure de l’aspect trouble de l’eau. Elle est mesurée à l’aide d’un
turbidimètre. En générale la turbidité de l’eau est caractérisée par le tableau suivant.

Tableau 1 : Classification des turbidités

NTU≤5 Eau claire
10≤NTU≤20 Eau légèrement trouble
NTU≥20 Eau trouble

Les causes de troubles de l’eau de piscine peuvent être dues à :

Un taux de calcaire trop élevé, ainsi que le pH, et la température qui, trop élevés,
peuvent favoriser les dépôts de calcaire.
Une filtration insuffisante : c’est à dire il a une manque de filtration. Il a également que
la filtration ne fonctionne pas bien ou le filtre est encrassée d’où il est nécessaire de nettoyer
ou changer la cartouche du filtre, ou l’élément de filtrant (Joseph de Laat, l’avril 2009). .

3
 I.1.1.2. Couleur
La couleur est un paramètre organoleptique qui se réfère à la qualité esthétique de l’eau. En ce
qui concerne les eaux de piscine, la couleur donne une indication visuelle de l’état de l’eau
dans une piscine. Cependant, la couleur bleu claire d’une eau de piscine ne veut pas dire
absence de contamination, soit bactériologique soit chimique. C’est pourquoi, ce
paramètre n’est que complémentaire des autres paramètres chimiques et biologiques.

I.1.2. Paramètres physico-chimiques

Les paramètres physico-chimiques sont des éléments qui font l’objet de la mesure régulière
pour surveiller la qualité des eaux de piscine. Un paramètre est acceptable, lorsque la valeur
mesuré est conforme aux directives de l’OMS (Rakotoarisoa, 2008).
Pour chacun des indicateurs, la norme donne des valeurs maximum et minimum à respecter.
I.1.2.1. Température
La température de l’eau peut avoir un impact sur son traitement des eaux de piscine. En effet, la
température des eaux de piscine doit être régulièrement contrôlée pour que les produits de
traitement restent efficaces. Les produits de traitement réagissent aux variations de température.
L’eau est chaude, le traitement par hypochlorite est efficace.
La température idéale d’eau de piscine se situe entre 27°C et 29°C.
En dessous de 23°C, l’eau est froide. Il peut avoir un risque pour les nageurs.
A partir de 30°C, il a risque de surchauffe (OMS 2016).
I.1.2.2. pH
Le pH ou potentiel Hydrogène caractérise la concentration d’une solution en ions H3O+. Une
eau est dite acide lorsque son pH est inférieur à 7. Elle est basique (ou alcaline) lorsque son pH
est supérieur à 7.
Un pH trop élevé (supérieur à 7,6) réduit l’action désinfectante de l’hypochlorite des eaux de
piscine.
Un pH trop faible (inférieur à 7,0), combiné à la présence de l’hypochlorite, peut provoquer des
irritations des yeux. En dessous de pH égale à 6, le chlore gazeux peut commencer à se former
alors que c’est un composé hautement toxique.
Dans la piscine, le pH maintenu entre 7.2 et 7.5 augmente l’efficacité de désinfectant (OMS,
2008).
I.1.2.3. Conductivité
La conductivité est liée à la concentration des substances dissoutes, la valeur de la conductivité
varie en fonction de la variation de la température.

4
La conductivité électrique d’une eau est la conductance métallique de 1 cm2 de surface et
séparées de l’une de l’autre de 1cm. Elle est l’inverse de la résistivité électrique.
Une conductivité élevée traduit soit des pH anormaux, soit le plus souvent une salinité élevée.
Comme pour l’eau la conductivité permet de déterminer la minéralisation d’eau de piscine.
Si la teneur en minéral des eaux de piscine est beaucoup, elle pourrait provoquer des démangeai
-sons, des infections cutanées, et même des maladies au niveau de la chevelure des nageurs.
La directive de l’OMS fixe comme valeur de conductivité maximale à est 2000μS/cm.
La détermination de la conductivité se fait à l’aide d’un conductimètre. Le résultat est indiqué
directement par l’appareil en micro siemens par centimètre (μS/cm).
I .1.2.4. Phosphates
Les origines des phosphates dans la piscine sont à partir de produits de soin de pelouse,
cellules de peau morte des nageurs .Par conséquent, c’est une autre bonne raison de prendre
une douche avant d'entrer dans la piscine. Ces produits de soin de pelouse peuvent être apportés
par des personnes ayant marché sur des zones fraichement traitées, avant de se tremper dans la
piscine.
Par ailleurs les phosphates sont introduits dans les eaux de piscine par la poussière, les huiles
solaires et les feuilles. Avec le temps, toutes ces sources provoquent une accumulation et une
augmentation de la concentration des phosphates dans les eaux de piscine.
Pour l’OMS, la concentration de phosphate ne doit pas dépasser à 5mg/l.
Les spores d'algues sont continuellement apportées dans la piscine par les poussières et les
feuilles. Ils n'ont besoin que des éléments nutritifs et d'eau pour se multiplier rapidement et
devenir une menace pour la qualité des eaux de piscine en raison de la consommation rapide de
chlore libre disponible.
I.1.2.5. Nitrates
Les nitrates sont des substances chimiques naturelles composées d'azote et d'oxygène, que l'on
trouve dans l'atmosphère et dans les eaux souterraines. Ils proviennent des déjections des êtres
vivants et des décompositions des végétaux, des pluies acides dans l’eau de piscine. Les nitrates
étant très solubles dans l'eau, ils constituent la cause majeure de pollution de réservoirs d'eau
douce et par conséquent, également pour les eaux de piscine.
La concentration de nitrate dans les eaux de piscine doit être inferieurs à 50mg/l selon la
directive de L’OMS.

5
 I.1.2.6. Chlores
Le chlore est l'un des désinfectants le plus utilisé pour l'eau de piscine. Son efficacité dépend
dupH et de la température de l'eau. La désinfection au chlore a lieu de façon optimale quand le
pH est entre 5.5 et 7.5. Le chlore élimine les microorganismes pathogènes présents dans l'eau.
Toutefois, lorsqu'il y a trop de chlore, cela peut provoquer une irritation des yeux et des
muqueuses par la formation de chloramine.
Lorsque le chlore est ajouté à l'eau, l'acide hypochlorique est formé:
Cl2 + H2O HOCl + +
Chlore + Eau –> Acide hypochloreux + Acide
Selon la valeur du pH, l'acide hypochlorique se dissocie partiellement en ion hypochlorite:
Cl2 + 2H2O HOCl + H3O+ +
HOCl + H2O H3O+ + O
Celui-ci se dissocie en chlore et en atome d’oxygène
OCl +O

I.1.2.6.1. Chlores libres

Dans l’eau, le chlore libre est principalement sous forme d’un mélange d’acide hypochloreux
(HOCl) et d’hypochlorite (OCl-). La présence de chlore libre dans l’eau traitée (eau potable et
eaux de piscines) garantit la disponibilité de désinfectant pour prévenir d’éventuelle
contamination de l’eau.

Le test de chlore libre dans l’eau se fait rapidement par la méthode colorimétrique
I.1.2.6.2. Chlores total
Le chlore total correspond à l’ensemble du chlore libre et du chlore combiné. De ce fait, le
chlore combiné peut donc être obtenu en soustrayant le chlore libre du chlore total.
Le chlore résiduel combiné est la partie du chlore utilisé pour neutraliser les contaminants
existants rend l’eau potable.
Pour l’usage d’hypochlorite dans la désinfection de l’eau, la valeur limite de chlore total selon
la directive de l’OMS doit être inferieur à 6mg/l.
La mesure du chlore total sert à la détermination du chlore combiné. On peut résumer par la
formule :
Chlore total = Chlore libre + Chlore combiné.
I.1.2.7. Matières organiques
Les matières organiques sont apportées par les sueurs, les urine, les squames de la peau, les
résidus des cosmétiques des baigneurs dans la piscine.

6
Les colloïdes sont des particules de matière organique flottantes et visibles, tels que les tissus
de la peau et les fibres textiles. Ces groupes de polluants concernent aussi les polluants
colloïdaux,
tels que la salive, le reste de savons, les produits cosmétiques et les graisses de la peau. Quand
ces polluants sont abondants, ils provoquent une turbidité importante et une augmentation des
concentrations des matières organiques dans l’eau de piscine. Les paramètres indiquant la
présence de particules non dissoutes sont la turbidité de l'eau et les matières organiques.
La concentration acceptable des matières organiques selon la directive de l’OMS est inferieur à
4mg/l.
I.1.3. Paramètres microbiologiques
Les eaux de piscine contiennent des microorganismes (champignons, amibes, protozoaires,
bactéries, virus) dont certains sont pathogènes. (Rakotomanga, 2007).
La présence des bactéries dans l’eau indiquent principalement une contamination fécale. Ainsi
les principaux microorganismes indicateurs de contamination fécale des eaux de piscine sont :
Les coliformes totaux et fécaux se présentent sous forme de bâtonnets, non sporulés, capables
de croître en aérobiose à 30°C. Sa présence dans une eau est signe de contamination d’origine
humaine (salives, urines, sueur, crèmes solaires, résidus textiles) ou animale (insectes).
Les Streptocoques fécaux sont également de bactérie d’indicatrice de contamination fécale
sous forme en chaine. Ce sont des flores normales des matières fécales humaines et animales.
Ils sont extrêmement résistants aux agents chlorés.
I.2. La recommandation de l’OMS sur l’eau de piscine
Les recommandations de l’organisation (OMS) sur les caractéristiques des eaux de piscine, en
termes de qualité, sont présentées dans le tableau suivant :

7
Tableau 2 : Normes de quelques paramètres d’eau de piscine
Types de paramètre Paramètre Unité Normes selon OMS
Organoleptiques Couleur mg /l <15
Turbidité NTU ≤1
Transparence Vue au fond de la
piscine
Colloïdes Pas de colloïdes
Physico-chimiques Température °C 27-29
pH 6.9 - 7.7
Conductivité électrique µS/cm < 2000
Phosphates mg /l <5
Nitrates mg /l < 50
Chlores Résiduel mg /l 0.4 - 1.4
Total mg /l <6
Matière organiques mg /l <4
Microbiologiques Coliformes fécaux UFC/100ml <1

Coliformes totaux UFC /100ml < 10

Streptocoques UFC/100ml 0

Chapitre II. Les traitements des eaux de piscine

Les eaux de piscine doivent subir un traitement dans le but de rester claire et propre, sans
substances nocives tels que les bactéries, les virus, les algues et d'autres microorganismes
pathogènes, et adaptée à l'utilisation des baigneurs.
Le système de traitement des eaux de piscine dépend du type de piscine et sa fonction
(lenntech 2008).
Les piscines diffèrent entre elles suivant leur dimension, les caractéristiques et la température
de l'eau, le système de nettoyage et le mécanisme de désinfection utilisées. Une différentiation
peut être faite pour les piscines intérieures et extérieures. Il y a aussi une différence entre les
piscines disposant d’un système de recirculation de l'eau et les piscines qui subissent un
rafraîchissement continue de l'eau.
Dans les piscines à recirculation, l'eau est recyclée par un système de purification. Une partie
de l'eau est filtrée puis réintégrée après traitement. La piscine est alors remplie avec de
l'eau propre.
Lorsque la piscine a un débit continu, l’eau est continuellement remplacée. L’eau qui est
retraitée depuis la piscine, est déchargée dans les égouts ou transportée vers une installation de
filtration d’eau.
La plupart des piscines publiques utilisent un système de recirculation. L’eau est tout d’abord
transportée depuis la piscine vers une installation de purification.

8
L’eau de piscine est traitée par diverses étapes de purification présentée par le diagramme
suivant :

Eau brute (eau de piscine)

Coagulant

Coagulation -floculation

Decantation

Filtration

Eau clarifié

Désinfectant

desinfection

Eau traitée

Figure 1 : Etapes de traitement d’eau de piscine

La clarification de l’eau, par le phénomène de la décantation et filtration, permet de diminuer la
turbidité, souvent visible à l’ œil nu.

II.1. Décantation
C’est un processus chimique qui consiste à faire descendre les impuretés contenue dans l’eau
au fond du récipient. Ceci dépend de la densité des particules. Pour accélérer la décantation, la
méthode de coagulation-floculation est utilisée pour permettre la séparation de l’eau des
colloïdes.

9
 II.1.1. Coagulation
C’est un phénomène physico-chimique crée par l’ajout des réactifs afin de déstabiliser les
colloïdes. Ce phénomène est un mécanisme d’agrégation ou d’adsorption de la charge des
colloïdes généralement électronégatifs pour donner des précipités.

Les produits ajoutés dans l’eau pour créer la coagulation s’appellent coagulants. Ils ont une
charge positive. La charge positive du coagulant neutralise la charge négative des particules
dissoutes et en suspension dans l’eau.
II.1.1.1. Les coagulants
C’est une substance chimique qui provoque l’agglomération des particules fines et permet de
former un précipité gélatineux dans l’eau usée. Ces précipités peuvent ensuite être retirés.

II.1.1.2. Les types des coagulants

Les coagulants peuvent être à base de produits chimiques ou de produits naturels.
II.1.1.2.1. Les coagulants à base de produits chimiques
Plusieurs agents chimiques peuvent être employés dans le procédé de coagulation floculation.
Dans le sens, les sels métalliques sont les coagulants les plus utilisés dans le monde actuel
(Degremont, (1978). Quelques coagulants chimiques sont présentés dans le tableau suivant :
Tableau 3 : Exemples des coagulants chimiques
Sulfate d’alumine Chlorure ferrique
Formule chimique Al2SO4 FeCl3
Gamme de pH 5.7 à7.2 (optimum 6) 5.5 à 8.5 (optimum 8)
Solubilité Insoluble dans l’eau Soluble dans méthanol et
éther

II.1.1.2.2. Les coagulants naturels

Ils existent 2 catégories :
Coagulants naturels végétaux
Coagulants naturels non végétaux
a) Coagulants naturels végétaux
C’est une substance naturel provient de la plante telle que le Moringa Oleifera (Degremont,
1978). L’identité de Moringa Oleifera est donnée dans le tableau suivant

10
 Tableau 4 : Identité de Moringa Oleifera
Famille Moringaceae
Genre Moringa
Espèce Oleifera)
Botanique plante d’origine en Inde arbre multifonction
Nom vernaculaire Ananambo , felimongoro, moromgo,
tsialomiondrika
Utilisation purification et clarification d’eau

b) Coagulants naturels non végétaux

Les coagulants naturels non végétaux sont des substances naturelles qui provoquent une déstabi
lisation des précipités afin de se décanter au fonds du récipient. Ils sont d’origine minérales
telle que :
Des argiles clarifiants qui sont efficaces mais leurs action est lente
Alun
Gypse
II.1.2. Floculation
La floculation est un phénomène physico-chimique au cours duquel des matières en suspension
dans un liquide pour former des particules plus grosses, généralement très poreuses, nommées
flocs. Les flocs sédimentent généralement beaucoup plus rapidement que les particules
primaires dont ils sont formés. La floculation peut avoir lieu naturellement ou peut être obtenue
par l’ajout d’un floculant. Le phénomène de floculation est illustré par le schéma ci-dessous.

Figure 2 : Expérience de coagulation et floculation sur jar-test

II.1.2.1. Le floculant
Le floculant est un polymère qui emprisonne les matières colloïdales agglomérées pour former
ainsi des flocs volumineux qui se déposent par gravité. Il est ajouté au cours de la coagulation
pour augmenter davantage la taille et la cohésion des flocs.

11
 Il existe deux types de floculant qui sont :
Floculant minéraux
Floculant organiques
Tableau 5 : Floculant minéraux et organiques
Floculant minéraux Floculant organique
Silice activée (polymère anionique linéaire) origine naturelle
Bentonite acide alginique, alginate de sodium
origine synthétique
polyeloctrolytes anioniques, cationiques,
a très haute masse molaire

Deux phénomènes de transport régissent la floculation :

La floculation péricinétique liée à la diffusion brownienne (agitation thermiques)
La floculation ortho cinétiques liée à l’énergie dissipée.
Les étapes des formations des flocs dans l’eau sont données dans le tableau suivant
Tableau 6 : Les étapes des agrégations

Stade Phénomène Terminologie

Ajout de coagulant Réaction avec l’eau ; ionisation ; hydrolyse Hydrolyse
Déstabilisation Compression de la double couche électrique Coagulation
Adsorption spécifique d’ions des coagulants à la
surface de la particule.
Inclusion du colloïde dans un précipité d’hydroxyde
Liaison inter particulaire par des espèces polymères
du coagulant

Transport de la particule Mouvement brownien Floculation péricinétique

(contact entre les particules) Energie dissipée (gradient de vitesse) Floculation ortho cinétique

II.2. Filtration
C’est un procédé physique réalisé généralement après la décantation. Ce procédé peut être
toutefois situé directement après une coagulation pour le cas des eaux souterraines karstiques
ou après une préoxydation pour les eaux souterraines contenant du fer, du manganèse, et de
l’arsenic
Après la décantation, l’eau passe à travers les masses filtrantes qui sont des anthracites et/ou du
sable fin pour être séparée des flocs non décantables
La filtration permet de retenir la matière en suspension insoluble

12
La filtration des eaux de piscines est essentielle, il s’agit de nettoyer l’eau de bassin pour
qu’elle reste toujours propre. Le circuit de filtration de l’eau se met en place dès la construction
de la piscine.
Les éléments de système de filtration sont composé de :
Les skimmers récupèrent les impuretés à la surface de l’eau.
La pompe aspire l’eau et l’amène jusqu’au filtre.
Le filtre de piscine nettoie l’eau de ses plus petites impuretés.
Le filtre de piscine a un rôle majeur pour conserver la propreté de l’eau de bassin. Il stoppe les
impuretés grâce a un masse filtrante (sable, cartouche, diatomées).Une bonne filtration garantit
un entretient de l’eau facile et efficace. Il existe plusieurs filtres utilisés pour la filtration des
eaux de piscine.
Le filtre de piscine à cartouche :
Le filtre à cartouche est un élément de filtration de l’eau. Il convient particulièrement aux
piscines de petites surfaces.
Filtre à zéolithe
La zéolithe est issue de cendres volcaniques. Les cristaux de zéolithe peuvent rendre les eaux
de piscine parfaitement pure et claire.
Le filtre à diatomées pour piscine
Le filtre à diatomées est le filtre de piscine le plus efficace. Il est capable de filtrer les petites
particules de piscine. Il rend l’eau de piscine claire.
Le filtre à sable
C’est un filtre de piscine le plus utilisé, notamment pour les piscines publiques. Il s’adapte à
tous les types de piscines.

II.3. Désinfection
La désinfection est un traitement visant à éliminer les microorganismes pathogènes, bactéries
virus et parasites ainsi que les majorités des flores total dans l’eau.
C’est des moyens pour fournir à l’eau un pouvoir désinfectant suffisamment élevé pour éviter
la réviviscence bactérienne dans les réseaux de distribution. Les eaux de piscine, suivant les
normes, contient toujours quelques flores totales, alors qu’une eau stérile n’en contient aucune.
L’hypochlorite de sodium ou de potassium est l’un des désinfectants le plus utilisée à cause de
son faible coût.
Pour les eaux de piscine, la désinfection se fait en ajoutant tout simplement de l’hypochlorite
ou par d’autre procédés come l’usage de l’ozone, du rayonnement ultra-violet (UV).

13
 Chapitre III: Moringa Oleifera
III.1. Présentation et utilité des organes de Moringa Oleifera
Moringa Oleifera est un arbre à usages multiples, largement cultivé sous les climats tropicaux
et subtropicaux du monde entier. Chaque partie de l'arbre peut être consommée. C’est un arbre
tendre, pouvant mesurer jusqu'à 12m, avec une croissance rapide et résistent très bien à la
sécheresse. C’est une plante cultivée pour ses graines.
En raison de sa richesse en vitamines, en minéraux et en protéines, le Moringa Oleifera est
riche en source d'éléments nutritifs. Par gramme, les feuilles fraîches de Moringa Olefeira
contiennent 7 fois la vitamine C des oranges, 4 fois le calcium de lait, 4 fois la vitamine A de la
carotte, 3 fois de la bananes de potassium, 3 fois de fer de l'épinard, et autant de protéines que
dans les œufs. Le Moringa Oleiferaa un potentiel énorme comme supplément alimentaire et
mais aussi entant que purificateur d’eau usée (miracles trees.com).
Il existe environ 13 espèces de Moringa Oleifera, lesquelles appartiennent à la famille des
Moringaceae. Elles proviennent de l’Inde, de la région de la mer Rouge et de certaines régions
de l’Afrique y compris Madagascar. Parmi ces espèces, le Moringa Oleifera est la plus connue.
III.1.1. Constituant de l’arbre de Moringa Oleifera
L’arbre de Moringa Oleifera est compose de :
Feuille : elles se développent principalement dans la partie terminale des branches. Elles
mesurent 20 à 70 cm de long. Elles sont recouvertes d’un duvet gris lorsqu’elles sont jeunes, et
ont un long pétiole avec 8 à 10 paires de pennes composées chacune de deux paires de folioles
opposés, plus un à l’apex, ovales ou en forme d’ellipse, et mesurant 1 à 2 cm de long. Les
vertus des feuilles de Moringa Oleifera sont beaucoup (Armelle et Broin M, 2010)
Effet antibactérien et inflammatoire
Contre les infections des peaux, des yeux dus aux bactéries
Supplément alimentaire contre la malnutrition

Figure 3 : Feuille de Moringa Oleifera

Fleurs : Elles mesurent 2,5 cm de large et se présentent sous forme de panicules axillaires
et tombantes de 10 à 25 cm. Elles sont généralement abondantes et dégagent une odeur

14
agréable. Elles sont blanches ou couleur crème, avec des points jaunes à la base. Les sépales, au
nombre de cinq, sont symétriques et lancéolés. Les cinq pétales sont minces et spatulés,
symétriques à l’exception du pétale inférieur, et entourent cinq étamines.

Figure 4 : Fleurs de Moringa Oleifera

Fruits : Les fruits forment des gousses à trois lobes, mesurant 20 à 60 cm de long, qui
pendent des branches. Lorsqu’ils sont secs, ils s’ouvrent en trois parties. Chaque gousse
contient entre 12 à 35 graines. Le jus des fleurs améliore la qualité et stimule la production de
lait chez les mères allaitant leur enfant. Ils sont aussi utile pour traiter les troubles urinaires, car
il a un effet stimulant
Graines : Les graines sont rondes, avec une coque marron semi-perméable. La coque présente
trois ailes blanches qui s’étendent de la base au sommet à 120 degrés d’intervalle. Un arbre
peut produire 15000 à 25000 graines par an.
Une graine pèse en moyenne 0,3 g. Elle est utilisée pour leurs propriétés antibiotiques et anti-
inflammatoires pour traiter l’arthrite, les rhumatismes, la goutte, les crampes, les maladies
sexuellement transmissibles et les furoncles.
Les graines rôties et l’huile peuvent stimuler la production d’urine.
Elles peuvent aussi être utilisées comme relaxant, en cas d’épilepsie
Les graines de Moringa Oleifera sont antibactériennes, efficaces contre le Staphylococcus
aureus et le Pseudomonas aeruginosa. Elles contiennent un puissant antibiotique et fongicide
naturel : le terygospermine.

Figure 5 : Graine de Moringa Oleifera

15
Les gousses : Consommées crues, les gousses agissent contre les parasites (vermifuges) et
traitent les problèmes du foie, de la rate et les douleurs des articulations. Grâce à leur teneur
élevée en protéines et en fibres, elles peuvent jouer un rôle important dans le traitement de la
malnutrition et celui de la diarrhée.

Figure 6 : Gousses de Moringa Oleifera

Racines, écorce et gomme de Moringa Oleifera : Les racines et l’écorce sont utilisées pour
des problèmes circulatoires et cardiaques, comme tonifiant et contre les inflammations.
L’écorce est indispensable pour le traitement de l’appareil digestif et ouvre l’appétit.
Les branches fourragères
L’alcaloïde spiraquine (une substance paralysant les nerfs) a été découvert dans
les racines de Moringa Oleifera.
La gomme est diurétique, astringente, abortive et elle est également utilisée
contre l’asthme.
III.1.2. Les appellations de MoringaOleiferadans divers pays
Le MoringaOleifera a beaucoup de noms. Son appellation varie selon les pays.
Dans les pays francophones : il est appelé Mouroungue, ben ailé Moringaailé, b
enzoliepoisquénique et néverdié.
Aux Philippines, il est appelé Malunggay
A Madagascar : Ananambo, Felimorongo, Morongo

III.2. Composition chimique de Moringa Oleifera

Les compositions chimiques des constituants de Moringa Oleifera tels que des gousses, des
feuilles et les graines sont résumé dans le tableau suivant

16
Tableau 7 : Composition chimique de gousses, des feuilles et des graines de l’arbre de
Moringa Oleifera
Gousse (100g) Graines (100g) Feuilles (100g)
Eau (g) 869 4.0 75
Protéines(g) 2.5 38.4 6.7
Acide gras (g) 0.1 1.7
Carbohydrates(g) 8.5 143
Fibres (g) 4.8 3.5 0.9
Minéraux(g) 2 3.2 2.3
Calcium(g) 30 440
Phosphores(g) 110 70
Fer (mg) 5.3 7
Vitamine A (IU) 184 11300
Vitamine B (µg) 120
Niacine (mg) 0.2
Acide ascorbique (mg) 120 220
Acide nicotinique (mg) 0.8
Tocophérol (mg) 7 .4
cuivre (µg) 310 110
iode (µg) 1.8 5.1
Azote (g) 16.4
Huile (g) 34.7

III.3. Utilisation de graine de Moringa Oleifera pour le traitement des eaux

Les graines de l'arbre Moringa Oleifera et d’autres espèces de Moringa Oleifera contiennent
une protéine dont les propriétés floculant permettent de clarifier l'eau de ses impuretés. Cette
protéine est libérée lorsque la poudre, issue du broyage des graines, est solubilisée dans l'eau
trouble. Les matières en suspension dans l’eau s’agglomèrent alors et tombent au fond du
récipient par gravité.L’eau surnagent est claire, mais pas totalement stérile.Le Moringa Oleifera
agit comme un coagulant primaire, c’est aussi le cas d’autres plantes, ainsi que de produits
minéraux et animaux (Jahn, 1988a).
Les graines de Moringa Oleifera contiennent 25 à 34 % d’huile. Il est possible d’extraire l’huile
pour la vendre et d’utiliser le tourteau résultant comme source de floculant. Le floculant
contenu dans les graines ou les tourteaux est un polypeptide basique (Jahn, 1988a),
plus précisément un ensemble de polyelectrolytes cationiques actifs. Ces polyélectrolytes de ch
arge positive neutralisent les colloïdes des eaux troubles car la majorité de ces colloïdes ont une
charge négative.
Le Moringa Oleifera est un coagulant primaire, c’est-à-dire qu’il provoque la formation de
ponts entre les colloïdes (Foild, 2002).Le polyelectrolyte cationique du Moringa Oleifera réagit
préférentiellement avec la matière organique. Les doses requises varient donc en fonction du
taux de matière organique présent dans l’eau (Folkard, 1997).

17
L’ambiguïté réside dans le fait que les graines de Moringa Oleifera (comme d’autres parties de
l’arbre) contiennent des composants bactéricides et fongicides. Le bactéricide fongicide 4( -L-
rhamnosyloxybenzyl isothiocyanate) est relâché par hydrolyse lors du broyage des graines. Le
Moringa Stenopetala en contient d’ailleurs davantage que le Moringa Oleifera Cependant, la
désinfection demande des dosages très élevés de 200g/l (pour avoir un effet germicide avec
Moringa Oleifera) (Jahn, 1988a).
Ce floculant n’affecte pas le pH pourtant diminué les taux de fer et de manganèse.
Le traitement peut être optimisé par l’ajout d’argile (montmorillonites) mais ceci nécessite
encore des études (Folkard, 1997). Cette protéine peut être utilisée pour clarifier l’eau potable,
les eaux usées, l’huile végétale, les jus, la bière.

III.3.1. Tourteau de Moringa Oleifera

Le tourteau de graine est le sous- produit obtenu lors de l’extraction d’huile.
III.3.1.1. Composition chimique du tourteau
D’après ce qui était mentionné sur la composition chimiques du Moringa Oleifera, l’huile
contient les majorités composantes de graines. Alors que après l’extraction d’huile, il ne reste
que: 4.0g d’eau;38.4g de protéine;16.4 d’azote;3.5g de fibre et32g de minéraux pour 100g de
graine brute.

III.3.1.2. Protéine du tourteau

Le tourteau obtenu comme sous-produit lors de l’extraction de l’huile est très riche en protéine.
Certaines des protéines sont des polyélectrolytes cationiques neutralisent les matières colloï-
dales dans l’eau.
Cette protéine peut donc être utilisée comme polypeptide naturel non toxique pour provoquer la
sédimentation des particules minérales et organiques dans les processus de purification de l’eau
potable, ou de sédimentation des fibres dans la production de bière et de jus de fruit. Les
interactions potentielles entre les protéines et l’huile laissent penser qu’un tourteau obtenu
après extraction de l’huile serait plus efficace pour les traitements des eaux à grand échelle.
Il est possible que l’huile freine l’activité floculant

18
 III.4. Avantages et inconvénient de poudre de Moringa Oleifera en traitement
d’eau
III.4.1. Intérêt du Moringa Oleifera comme floculant
Le Moringa Oleifera montre une grande capacité d’adaptation à la différente condition
environnementales ce qui lui confère une grande répartition spatiale. Le dosage optimum de
poudre ne varie pas à plus de 10% en fonction de l’origine des arbres. Des graines bien
conservées gardent de bonnes propriétés (jusqu’à 5 ans) mais de réelles études sur le stockage
n’ont jamais été effectuées (Jahn, 1988a).
L’intérêt d’utiliser le Moringa Oleifera est une alternative face à sa toxicité (Jahn,
1999). L’utilisation des coagulants industriels toxiques nécessite du personnel qualifié, ce qui
n’est pas toujours facile et engendre des risques (Foild, 2002) surtout pour les pays sous-
developpés
Les plantes utilisées pour la floculation doivent remplir certaines conditions. En effet,
elles ne doivent pas présenter de toxicité, être faciles produire et le coagulant facile à doser. Les
graines de Moringa Oleifera répondent très bien à ces critères (Jahn, 1988b). Les plantes
utilisées doivent aussi être cultivables dans de nombreux pays et ne pas nécessiter trop
d’espace. Le Moringa Oleifera est particulièrement facile à cultiver de manière intensive et il
est adapté à la plupart des zones tropicales.
L’état des boues est cohérent. Une boue obtenue après un traitement au MoringaOleifer
a est plus biodégradable et moins polluante qu’une boue obtenue après traitement au sulfate
d’alumine.
III.4.2. Inconvénients du Moringa Oleifera
La décantation de flocs est lente par rapport à celle du sulfate d’alumine
Les poudres de Moringa Oleifera est difficiles à préparer par rapport a sulfate d’alumine.
Les coûts de graine de Moringa Oleifera si onéreux.

19
 Chapitre IV : Synthèse des connaissances existantes sur le traitement d’eau de piscine
et sur l’utilisation des Moringa Oleifera pour le traitement d’eau.
IV.1. Utilisation des cendres volcaniques pour les masses filtrantes de Zéolithes
dans les traitements des eaux de piscine

Une recherche a été menée par une équipe de chercheurs (Joseph de Laat, l’avril 2009). Pour
garantir la qualité de l’eau de piscine. L’entretient doit régulière et suffisant, l’entretien des
eaux de piscine soit physique (circulation et filtration de l'eau) soit chimique (utilisation des
produits de traitements). Selon Joseph de Laat, le traitement des eaux de piscine a été basé sur
le traitement physique en utilisant des filtres à Zéolithe pour remplacer le filtre à sable.
Le traitement physique de l'eau de la piscine, consiste à faire circuler l’eau. La pompe de
filtration actionnée en continu crée une circulation de l’eau dans le bassin. L'eau est aspirée par
le skimmer ou par l'intermédiaire du canal de débordement de la piscine. Elle passe par le filtre
à sable ou à cartouche, puis est rejetée dans le bassin au niveau des buses de refoulement. Cette
circulation de l’eau est primordiale. Elle évite que l’eau ne stagne et élimine une partie des
substances organiques et autres impuretés de l'eau. L’utilisation des filtres à sable s’engage a
utiliser un coagulant pour accélère la décantation des flocs afin de facilite la filtration pour cela,
Joseph de Laat se penche à l’utilisation des masses filtrantes de Zéolithes dans le traitement des
eaux de piscine.
La zéolithe est issue de cendres volcaniques. Les cristaux de zéolithe peuvent rendre les eaux
de piscine parfaitement pure et claire. La zéolithe a été utilisée en tant que matériau filtrant
dans filtre à sable, au lieu du sable.
La zéolithe peut remplacer le sable dans les filtres de piscine à sable. C’est un minéral naturel,
adapté à tous les types de filtres à sable. Il a de nombreux avantages, et permet notamment de
réduire la consommation de produits chimiques pour le traitement de l’eau. Il s’agit donc d’un
moyen plus écologique de filtrer les eaux de piscine.
Le sable et la zéolithe peut combiner dans un filtre, mais pour tirer profit de tous les avantages
de la zéolithe, il vaut mieux l’utiliser en remplacement total du sable.
Les matériels utilisés pour ces procédés sont :
2 bécher de 250 ml
La laine de verre (permet de renforcer le rôle joué par les graviers)
Une spatule
L’eau déminéralisée (pour le lavage du matériel et des matériaux
L’eau de piscine à filtrer

20
 Un turbidimètre
Géotextile (facultatif)
Gravier lavé
Zéolithe 2 à 5 mm
Zéolithe 0.7 à 2mm
Préparation des filtres à Zéolithe
La réalisation des séries des couches filtrantes était 10cm d’épaisseurs et 250ml de volume à
l’aide de 2 cm d’épaisseur de gravier et 6 cm d’épaisseur de Zéolithe de granulométrie de 2 à 5
mm et de 0.7 à 2 mm (figure7)

Figure 7 : Dispositifs de filtre à Zéolithe

Méthode
La turbidité de l’eau d’entré a été mesuré par le turbidimètre et laisse passer 250 ml d’eau à
filtrer à travers les différents couches de Zéolithes. L’eau filtrée a été récupéré, et après la
turbidité était mesuré.
Apres la réalisation des expériences et le suivi des modes opératoire de filtration, le tableau
suivant résume les résultats d’utilisation avec filtre à sable et zéolithe

21
Tableau 8 : Evolution de turbidité d’un même échantillon d’eau de piscine par filtration avec
sable et Zéolithe.

Filtre à sable Filtre à Zéolithe Filtre à sable avec

Zéolithe
Turbidité avant 3.24 3.24 3.24
traitement en NTU
Turbidité après 0.96 0.46 0.79
traitement en NTU
La zéolithe filtre des particules 10 fois plus petites que le sable et offre donc une meilleure
finesse de filtration (jusqu’à 5 microns). Les avantages du filtre à zéolithe sont nombreux. Par
contre la Zéolithe est difficile à trouvé. La Zéolithe se trouve uniquement dans les pays
volcaniques.

Par comparaison d’utilisation des floculant pour accélère la filtration à sable. Les valeurs
turbidité analysés après traitements sont presque les mêmes.

22
 IV.2. Optimisation de l’efficacité des graines de Moringa Oleifera dans les
traitements des eaux de consommation en Afrique sub-saharienne : cas d’eaux de
Burkina Faso.
Selon Kabore et al revue, 2013, l’accès à l’eau potable demeure une très grande préoccupation
en Afrique sub-saharienne, particulièrement en milieu rural ou les populations sont confrontées
à la gestion optimale des points d’eau, l’insuffisance d’hygiène et d’assainissement et manque
de méthodes appropriés a le traitement d’eau de consommation. L’utilisation des graines de
Moringa Oleifera donc une méthode à l’échelle familiales pourrait être une alternative durable
dans l’amélioration de la qualité des eaux de boisson du fait de la disponibilité et du non
toxicité des substances. Des eaux de surface et des puits alimentant les populations ont étés
traités avec des coagulants des graines de Moringa Oleifera. Cette recherche a mené par les
chercheurs (Aminat Kabore 2013).

Préparation des coagulants de Moringa Oleifera

Les graines mures et sèches ont été décortiquées puis broyés selon la technique décrite par
Folkard La poudre fine obtenue a été utilisé pour la préparation de la solution mère de
coagulant de Moringa Oleifera. Pour cela, 20g de poudre de graines ont été dilués dans 1litre
d’eau distillés stérilisé et le mélange agité durant une heure afin d’extraire le coagulant qui a été
utilisé pour traiter les eaux.

Traitement des échantillons d’eaux

Au laboratoire, les échantillons ont été traités avec des concentrations croissantes de coagulant
de graines de Moringa Oleifera afin de pouvoir déterminer les doses adéquates en fonction des
caractéristiques des différents échantillons. Pour réaliser le jar test, 500 ml de chaque
échantillon d’eau ont été introduits dans des béchers d’un floculateur à commande électrique à
six postes suivi de l’ajout de différents volumes de coagulant. L’agitation des eaux après
introduction du coagulant s’est faite en deux phase : une agitation rapide à 150 tous/mn pendant
5 mn et une agitation lente à 45 tours /mn pendant 15 mn

Après les analyses des échantillons des sites différents faits par Kabore et al revue, les résultats
avant et après traitement des eaux en utilisant les graines de Moringa Oleifera sont donnés dans
le tableau suivant :

23
 Tableau 9 : Paramètres physico-chimiques moyens des eaux avant (Av) et après (Ap) traitement
au MoringaOleifera

Site Nitrate Nitrites Calcium Magnésium Duretés Matières Turbidité

(mg/l) (mg/l) (mg/l) (mg/l) totale organique (NTU)
(mg/l)
Av Ap Av Ap Av Ap Av Ap Av Ap Av Ap Av Ap
Loumbila 1 2 0 0 4 5 12 8 16 13 12 25 76 9.8
Ouaga 3 0 1 0 0 31 30.5 13.5 5 45 36 6 14 9 2.4
Bouaré 10 4 0 0 39 13 17 7 46 31 38 62 150 23
Gana 201 3 0 0 232 15 586 12 913 27 1800 253 6682 950
Le suivi des paramètres physico chimiques et microbiologiques à différentes moments de décan
-tation a permis de déterminer les conditions optimales et d’évaluer l’efficacité des traitements.

Des résultats, il ressort qu’en fonction des caractéristiques des eaux, 1.5 à 2h de
décantation sont suffisantes pour éliminer la presque totalité des matières en suspension et des
colloïdes. L’abattement de la turbidité obtenu était compris entre 24.96% pour un temps de
décantation de 2h et en fonction de la turbidité initiale de l’eau. Les traitements ont également
permis de réduire les teneurs en nitrates, calcium, magnésium ainsi que la dureté totale. Ces
résultats indiquent qu’en fonction des caractéristiques initiales, le traitement des eaux brutes
avec les graines de MoringaOleifera améliore considérablement la qualité des eaux de boisson.

En comparant les traitements de traitement d’eau à forte turbidité (eau de consommation cas de
Burkina Faso) entre les traitements d’eau à faible turbidité (cas d’eau de piscine d’Ankatso) en
utilisant MoringaOleifera, les traitements à faible turbidité sont importants. Il élimine la
turbidité jusqu'à 45.80% tandis que la réduction de turbidité dans le traitement à forte turbidité
est 24.96%.

Afin de pouvoir traiter les eaux de piscine, il est nécessaire de connaître ses qualités et aussi la
potentialité du floculant utilisé, ici la poudre de Moringa Oleifera. Un exemple des eaux de
piscine à traiter avec le Moringa Oleifera, est l’eau de piscine d’Ankatso.
Le paragraphe suivant décrit l’étude expérimentale effectue sur le traitement d’eau de piscine

24
 PARTIE II. ETUDES EXPERIMENTALES

Chapitre V. Présentation de la piscine d’Ankatso

V.1. Historique
La piscine d’Ankatso a été construite en 1968. En cette période, elle portait le nom de piscine d
’Ambohitsaina.
Avant 1990, malgré que ses dimensions ne suivent pas la norme internationale (profondeur
supérieur 1.8 m), elle avait été utilisée pour la compétition au niveau nationale.
Apres l’ouverture (après 1990) de la piscine au sein du complexe d’Ampefiloha suivait la
norme exigée par l’OMS, la piscine d’Ankatso a cessé d’accueillir des compétitions nationales
V.2. Dimension de la piscine
La forme de la piscine est rectangulaire en surface avec de pente au fonds. Avec une longueur
de 25m et de largeur 13m, la piscine a une profondeur maximum de 3.8m dans sa partie
profonde et de 1.8m dans celle moins profonde dont le volume est de 910m3

Avec S : Point de prélèvement

S6 S5
S7 S4 S3
S8 S2
S1
A1

Photo 1 : Piscine d’Ankatso

V.3. Les techniques de traitement de l’eau de piscine d’Ankatso

Les eaux de piscine publiques contiennent des microorganismes et des substances indésirables,
qui proviennent de la peau et des produits d'excrétion des baigneurs. Les baigneurs apportent
beaucoup de polluants à l'eau, tels que des bactéries, par la salive, les produits d'excrétion, les
vêtements de bains, les tissus de la peau, le sébum, la sueur, les poils, les cosmétiques.
La piscine d’Ankatso pratique la technique de filtration d’eau en continu, en utilisant des
produits chimiques lors de traitement. Il s’agit de sulfate d’alumine, de l’hypochlorite, et de
l’anti algues
Les traitements des eaux de piscine se font une fois par semaine et dépendent du nombre de
nageurs.

25
Si les baigneurs sont supérieurs à 50, il utilise 5kg de sulfate d’alumine et 4kg de chlore.
Le sulfate d’alumine accélère la décantation de matières polluantes dans l’eau avant de passer
par un filtre à sable. Apres filtration, l’eau est réintroduite dans le bassin.
Le chlore est ajouté juste après le sulfate d’alumine pour désinfecté les bactéries pathogènes et
les autres contaminants. Apres 15 jours d’utilisation du bassin les responsables utilisent des
antis algues pour éliminer les algues. Apres chaque saison qui dure 9 mois, la piscine est vidée.
Malgré cette pratique très basique et classique de la maintenance de la piscine, d’autres
contraintes d’ordre financier et d’insuffisance de débit d’eau entravent le bon fonctionnement
de la piscine, et par conséquent impactent sur la bonne maintenance et l’hygiène. Par ailleurs,
les produits utilisés pour la désinfection de la piscine génèrent des résidus qui irritent les yeux
des nageurs, sans oublier l’absence de contrôle de qualité de l’eau de piscine.

26
 Chapitre VI : Matériels et méthodes

VI.1. Réactifs et matériels utilisés

VI.1.1. Les réactifs utilisés

Durant les essais de traitement d’eau brute collectée dans la piscine d’Ankatso effectués au
Laboratoire de Centre Nationale de Recherche sur l’Environnement, diverses réactifs ont été
utilisés que ce soit lors du traitement ou lors des analyses chimiques et biologiques.
Les réactifs utilisés lors du traitement
a) Poudre de Moringa Oleifera
La poudre de Moringa Oleifera est obtenue après le broyage de cette graine sèche. Cette poudre
contient une huile peut être comestible. Le résidu après l'extraction de l'huile des graines
contient beaucoup des protéines ayant un pouvoir, purificateur naturel de l'eau.

Photo 2 : une poudre de Moringa Oleifera

Une solution mère de concentration 1g/l est préparé à partir de la dissolution de poudre de
Moringa Oleifera dans de l’eau distillée.
b) Sulfate d’alumine
Le sulfate d’alumine est la référence en matière de traitement des eaux, utilisant le procédé de
coagulation-floculation. Il est parmi les coagulants les plus efficaces. Il est relativement sans
danger à manipuler, en plus son coût est modéré. Il présente peu de risque d’exposition à des
substances chimiques toxiques durant sa manipulation et usage.
Ses propriétés chimiques:
Le sulfate d'aluminium est formé par la combinaison de deux cations aluminium (Al 3+) et de
trois anions sulfate (SO42-). Il a pour formule brute: Al2SO4 avec une masse molaire égale à
342.151 g/mol
Ses propriétés physiques : Il est sous forme de cristaux blancs. Sa solubilité dans l’eau réalisée
à 20 °C est 36,4g/100 ml. Il est insoluble dans l’éthanol. Sa masse volumique est égale à
2.71g.cm-3 et une densité de 1.61g/ml. Il ne possède pas de point d’ébullition.

27
Une solution mère de 10g/L est préparée par macération de la poudre de sulfate d’alumine
dans de l’eau distillée.
Les réactifs utilisés pour l’analyse
Des réactifs ont été utilisés durant les analyses physico-chimiques et bactériologiques de l’eau
de piscine à traiter.

Les réactifs utilisés pour les analyses physico-chimiques

Le tableau suivant (tableau 10) cite les paramètres et les réactifs utilisés dans les analyses
physico-chimiques de l’eau de piscine :
Tableau 10 : Paramètres et réactifs correspondants aux analyses physico-chimiques
Paramètres Réactifs Virage

Nitrates Soude NaOH (N /40) Rouge au violet

Salicylate
Acide
sulfurique(H2SO4)
Eau distillé
Tartrate
Phosphates Acide ascorbique Bleu
Réactif combiné

Pastille DPD n°1 Violet

Chlores résiduel

Pastille DPD n° 3 Violet

Chlores libre

Matière organique Acide sulfurique N /2 Violet

Permanganate de
potassium N/80
Sel de Mohr 25g/l
Les solvants utilisés sont résumés dans le suivant
Tableau 11 : Quelques types des solvants utilisés
Solvants Rôles
Eau distillé Dilution
Ether de pétrole Extraction d’huile de Ben de Moringa Oleifera
Ethanol Stérilisation des appareils utilisés pour l’analyse microbiologique

Les réactifs utilisés pour les analyses microbiologiques de l’eau sont des milieux de culture prêt
à utilisés, achetés à l’institut Pasteur de Madagascar.

Milieux de culture utilisés pour les analyses microbiologiques

Les milieux de culture utilisés dépendent des paramètres microbiologiques à analyser. Il existe
des milieux spécifiques pour chaque paramètre.

28
 Milieu Gélose Lactosé au TTC et au Tergitol 7 est un milieu sélectif et différentiel qui
permet la détection et l’énumération des coliformes et d’Escherichia coli dans l’échantillon
d’eau.
Slanetz est un milieu spécifique pour détecter la présence et l’énumération des
streptocoques fécaux dans l’échantillon.
Tous ces milieux sont utilisés par des méthodes de filtration par membranes

VI.I.2. Les matériels nécessaires

VI.I.2.1. Matériels utilisés durant la préparation de poudre de Moringa

Oleifera
Les matériels cités ci dessous ont été utilisés pour la préparation des poudres deMoringa
Oleifera tels que :

Broyeur : pour avoir une poudre fine de graine sèche de Moringa Oleifera.
La graine sèche de Moringa Oleifera a été mettre dans le broyeur afin d’obtenir une
granulométrie la plus petite possible, c’est à dire, pour avoir une poudre de Moringa Oleifera

Photo 3 : Un broyeur
Balance Metller: sert à peser la poudre obtenue.

Photo 4 : Une balance de Metller de marque AE 200

29
 Appareil Soxhlet : Pour l’extraction d’huile dans la graine
Un extracteur Soxhlet est un appareil qui permet l’extraction d’une substance. Il est
composé d'un corps en verre, dans lequel est placée une cartouche en papier-filtre épais
(une matière pénétrable pour le solvant), d'un tube siphon et d'un tube de distillation. Il est
principalement utilisé dans la détermination des matières grasses dans les substances. Ici, il
est utilisé pour extraire l’huile dans la poudre de Moringa Oleifera

Photo 5: Un extracteur Soxhlet

Etuve : une étuve est caractérisée par sa chaleur (chaleur sèche et chaleur humide). Elle
sert à sécher la poudre obtenue après broyage, avec une température égale à 105°C.
La poudre sèche est ensuite tamiser à l’aide d’un tamis de granulométrie inférieur à 0,2mm.

Photo 6: Un tamis

L’évaporateur rotatoire (ou rotavap, ou rotavapor): est un appareil utilisé en chimie afin
de distiller rapidement le solvant dans le but d’avoir une solution d’huile homogène. Il est
constitué d’un bain marie d’eau afin de chauffer la solution à concentrer, d’un ballon dont
la forme est adaptée, d’un réfrigérant qui condense les gaz, d’un ballon réceptacle dans
lesquelles les gaz condensés sont recueillis et un dispositif qui fait tourner le ballon suivant
son axe de symétrie afin de permettre une homogénéisation du milieu et une évaporation
tranquille.

30
 Photo 7 : Un évaporateur rotatoire
VI.I.2.2. Matériels utilisés pour les essais de traitement
Les matériels utilisés sont du papier filtre, d’agitateur magnétique, du chronomètre, des béchers
et de la pipette. Lors de la préparation des coagulants de Moringa Oleifera, le papier filtre sert à
filtrer la solution de Moringa Oleifera (Poudre de Moringa Oleifera macérée dans de l’eau
distillée pendant 24 heures). Les béchers et l’agitateur magnétique (qui a pour rôle d’homogéné
iser la solution) sont utilisés pour effectuer le jar test, le chronomètre pour connaître le temps
de décantation du floc et la pipette pour siphonner l’eau traitée après floculation.
VI.I.2.3. Matériels nécessaires pour les analyses
Pour les analyses on se sert des filtres membranes de pores 0,45 µm et de diamètre 47 mm ; de
stérilisateur UV pour stériliser les flacons, les béchers. Ces matériels sont utilisés pours les
analyses microbiologiques. Tandis que pour les analyses physico-chimiques, les matériels
suivant sont nécessaires, à savoir :
Le pH- mètre, un appareil électronique qui sert à mesurer le pH d’une solution.
Son fonctionnement est basé sur le rapport entre la concentration en ion H3O+ et la différence
de potentiel électrochimique entre les deux électrodes qui s’établit dans le pH-mètre une fois
plongé dans la solution étudié. Il est constitué d’un boitier électronique permettant l’affichage
de valeur numérique du pH et d’une sonde de pH constitué deux électrodes dont l’un en verre
permettant la mesure d’une électrode de référence et l’autre standard dont le potentiel est
constant et connu.

Photo 8 : Un pH-mètre de marque EUTECH ecoscan

31
 Le conductimètre, permet de mesurer la résistance ou la conductance d’une
solution. Il est formé d’une cellule conductimetrique qui permet de mesurer la capacité d’une
solution à conduire le courant entre deux électrodes. Ces cellules ont été plongées dans la
solution électrolytes et donne ensuite la valeur de la conductivité qui s’affiche sur l’écran de
l’appareil.

Photo 9 : Un conductimètre de marque EUTECH cyberscan con 11

Le turbidimètre, est un instrument de mesure électronique qui sert à déterminer
la turbidité d’un liquide ou des solutions aqueuses. Il s’agit généralement d’un récepteur
photoélectrique mesurant la lumière diffusée par le liquide. Le turbidimètre donne la turbidité
en FTU (Formazine Turbidity Unit), cette unité est identique à NTU (Nephelometric Turbidity
Unit).

Photo 10 : Un turbidimètre de marque HANNA HI 93703

Un spectromètre de marque wagtech 7000, est un appareil de mesure permettant
de décomposer une quantité observé par un faisceau lumineux spécifique pour une longueur
d’onde donné et de changer en concentration de l’échantillon. Ici, elle est utilisée pour la
détermination de couleur, de chlores libres et chlore total

32
 Photo 11: Un spectromètre wagtech 7000
Un spectrophotomètre BECKMANUV-VIS est les plus souvent utilisé en
analyse quantitative. Le domaine UV-Vis s’étend environ de 100 à 800 nm. C’est une méthode
quantitativement analytique qui consiste à mesurer l’absorbance d’une substance chimique
donnée généralement en solution. Plus l’échantillon est concentré, plus il absorbe la lumière. La
molécule absorbe l’énergie sous forme de couleur, en créant tout abord la molécule qui va
absorber l’énergie en utilisant un absorbant.

Photo 12 : Un spectrophotomètre BECKMAN UV-VIS

Ici, il est utilisé aux analyses spectrophotométries, pour la mesure de la concentration des
nitrates et phosphates

VI.2. Echantillonnage
Dans cette étude, l’eau qui fait l’objet de traitement est constituée par de l’eau de piscine
provenant de la piscine d’Ankatso dans l’enceinte l’université d’Antananarivo.
Les prélèvements d’échantillon d’eau ont été effectués dans 8 flacons de 1 litre. Les
échantillons ensuite transportés au Laboratoire du Centre National de Recherche sur
l’Environnement (CNRE) à Tsimbazaza le même jour, dans une glacière à ±4°C à l’aide de
plaques eutectiques.
L’échantillonnage s’est fait à 3niveaux de profondeur :
Le premier prélèvement était fait à la surface de l’eau de piscine.

33
 Le deuxième était fait entre la surface et le fonds de la piscine à environ de 1.5m de
profondeur.
Le troisième était réalisé au fond de la piscine de 3m de profondeur.

Le paragraphe suivant décrit les expériences effectuées lors de la préparation de la poudre de

Moringa Oleifera, les essais de traitement et les analyses physico-chimiques et micro-
biologiques de l’eau avant et après traitement.

34
 Chapitre VII : Expérience

VII.1. Méthodologie de travail

La présentation de la méthodologie de travail est illustrée par le diagramme suivant

Préparation des
coagulants de
Moringa Oleifera

Optimisation de la
concentration des
coagulants

Essais de floculation
avec la dose optimale

Efficacité du
traitement

Interprétation du
résultat obtenu

Figure 8 : Organigramme de méthodologie de travail

VII.1.1. Préparation des coagulants de Moringa Oleifera.

VII.1.1.1. Préparation de la poudre de Moringa Oleifera

Les graines sèches de Moringa Oleifera sont collectées dans une boîte. Elles sont ensuite
décortiquées et broyées dans un broyeur jusqu’à obtention d’une poudre la plus fine possible,

35
La graine broyé est humide à cause de la présence d’huile. Ainsi, elle est séchée dans une étuve
à température égale à 105°C pendant 24 heures. La poudre sèche ainsi obtenue est pesée avant
d’entamer à l’extraction de l’huile

VII.1.1.2. Extraction d’huile de graine de Moringa Oleifera

L’huile présente dans la Moringa Oleifera ou huile de ben au nom commerciale provoque
un phénomène de flottation et freine l’activité de floculant et l’apparition de deux phases à
cause de la propriété de l’huile dans le traitement d’eau. Il est donc nécessaire d’effectuer
l’extraction de graine avant d’utiliser la poudre. La méthode utilisée de l’extraction d’huile de
Moringa Oleifera est la méthode d’extraction par solvant d’éther de pétrole.
Mettre la poudre de Moringa Oleifera déjà pesé dans la cartouche, placer la ensuite dans
l’extracteur, le ballon rempli d’éther de pétrole qui est le solvant étant chauffé à 60°C. Puis
mettre en marche l’eau de refroidissement qui passe dans le réfrigérant. L’éther de pétrole
coule sur la poudre de graine bien sèche et l’extraction dure pendant 8h. Par diffusion, l’éther
de pétrole se charge en huile. Le reste de la poudre est presque entièrement déshuilé. La
séparation de solvant utilisé du solvant est faite à l’aide de l’appareil appelé Rotavapor (photo
7) et le rendement d’huile obtenue est donné par le calcul suivant
Calcul de teneur en huile contenant dans la graine de Moringa Oleifera

X100

La quantité de matière première utilisée : 250.8356g

La quantité d’huile obtenue : 100.1621g
Calcul :

R= X100=39.9313 % avec R : rendement d’extraction d’huile

D’ après ce calcul, le rendement d’extraction d’huile est : 39.9313%

Pour obtenir la solution coagulante de MoringaOleifera, il suffit d’utiliser la poudre déshuilé
macérer dans l’eau distillé pendant 24h.

VII. 1.2. Test de floculation avec le Moringa Oleifera

VII.1.2.1. Détermination de concentration optimal de coagulant de Moringa Ol

eifera pour le traitement d’eau de piscine.
Le potentiel de réduction ou d’élimination des impuretés dans l’eau de piscine par un procédé
de coagulation-floculation au Moringa Oleifera est important. Il est nécessaire de connaitre le
dosage des quantités des coagulant et floculant pour avoir donc le maximum de flocs.
Les valeurs croissantes de 0.8g à 1.2 g de poudre de MoringaOleifera dans 1l ont été utilisées.
36
La dose optimale des coagulants est présentée par la figure ci-après

Flocs
1,2

0,8
Flocs

0,6

0,4 Flocs

0,2

0
0,8 0,9 1 1,1 1,2
Quantité de poudre

Figure 9 : Résultat de dose optimale de coagulant utilisé

La quantité de flocs est faible dans le récipient°1 contenant 0 .8g tandis que la quantité de flocs
dans le récipient n°2 ayant 0 .9g de poudre de Moringa Oleifera, est moyenne. A partir du
récipient n° 3 contient plus de 1g de ce coagulant, les flocs deviennent importants. Ce qui
signifie qu’à partir de 1g/L de coagulant la quantité de flocs sera la même et importante. Ainsi
il n’y a plus lieu de choisir les doses en excès. D’ou 1g est la quantité minimum de poudre de
Moringa Oleifera qui engendre un maximum des flocs pour l’eau brute. Donc1g de poudre
dans 1L d’échantillon est la dose optimale du coagulant.

VII.1 .2. 2. Clarification des eaux de piscine avec la dose obtenue

La clarification d’eau est floculé par une Moringa Oleifera de concentration de 1g /l du dose
de coagulant obtenu. Les paramètres pour apprécier l’efficacité des ces coagulants sont : la
température, le pH, la couleur, la turbidité, la conductivité, le phosphate, la nitrate, la
matière organique, le chlores résiduel, et le chlores total qui sont faites dans les laboratoires du
CNRE.
Mode opératoire de floculation sur jar test :
Ajuster le pH d’échantillon à la gamme du pH de coagulant de Moringa Oleifera qui est
7.5.
Introduire 0,66 ml de coagulant dans 100 ml de l’eau brute dans un bécher.
Agiter rapidement de 100 tours /mn pendant 2 mn.
Agiter moyennement de 40 tours /mn pendant 20 mn.
Laisser décanter les flocs pendant 1h30mn.

37
 Filtrer et analyser l’eau traitée en mesurant les paramètres physico-chimiques et
microbiologiques.

VII .2. Méthodologie d’analyse

VII.2.1. Détermination des paramètres physico chimique de l’eau
Les paramètres physico-chimiques à analyser sont (les analyses ont été faites sous les normes
NF ISO. 5725-1):

VII.2.1.1. Mesure de pH
Le pH est mesuré à l’aide d’un pHmètre.la valeur du pH sera affiché sur l’écran de l’appareil.
Avant chaque essai, nous procédons à l’étalonnage de cet appareil à l’aide de solution tampon.
C’est une méthode potentiomètrique utilisant une électrode de verre spécifique aux ions H+
(H3O+). La notion de pH qui traduit l’acidité d’une solution rend compte de la concentration en
ion H + (H3O+) de la solution grâce à la relation suivante
pH=-log [H3O+]
VII.2.1.2. Mesure de conductivité
La conductivité est mesurée au moyen d’un conductimètre électrique de type donnant des
mesures en µs/cm. On utilise aussi le conductimètre pour mesurer la température, la salinité et
le taux des matières solides dissoutes dans l’eau (TDS).
La cellule de conductimètre doit, au préalable, être étalonnée. Pour étalonner la cellule, on
utilise généralement une solution de chlore de potassium (KCl) dont la conductivité est connue.
Les mesures se font ensuite sous agitation magnétique en veillant à placer la cellule au centre
du bécher et ces valeurs s’affiche sur l’écran.
VII.2.1.3. Mesure de la turbidité
La turbidité, mesurée par la méthode néphélémétrique, à l’aide d’un turbidimètre
Elle est déterminée par la mesure de l’atténuation d’un faisceau lumineux lors de son passage à
travers le liquide ou par la mesure de l’intensité du rayonnement diffusé, qui est une propriété
des liquides, est utilisés pour obtenir les mesures.
Elle est mesurée à l’aide d’un turbidimètre, la méthode consiste à remplir le turbidimètre
jusqu’à un niveau où la croix sur le fond du récipient gradué (turbidimètre) ne sera plus visible
à l’œil. Ainsi, il suffit de lire la valeur de la turbidité
VII.2.1.4. Détermination de couleur
L’échantillon à analyser est filtré et la couleur observée est appréciée par rapport à une
solution de référence (Platine-Cobalt). Dix (10) millilitres d’échantillon sont versés dans un

38
tube vissé puis placé dans un colorimètre. Afin de déterminer la couleur nette de la solution,
une solution d’eau distillée est utilisée comme témoin dans un autre tube. Avant la lecture,
l’appareil est réglé à la longueur d’onde de 410 nm.
VII.2.1.5. Dosages de nitrates
La réaction entre les nitrates et l’acide sulfo-salicylique forme un composé coloré. Ce dernier
est lu au spectrophotomètre à 415 nm.
L’échantillon de départ est laissé se décanter puis filtré sur papier filtre de 150 mm de
diamètre. Pour chaque prise d’essai, 10 ml de l’échantillon est utilisé pour le dosage et
parallèlement des essais à blanc utilisant l’eau distillée (même volume) ont été effectués. En
supposant Eb l’unité de l’absorbance mesurée, l’absorbance due aux nitrates de la prise d’essai
Ee est évaluée à l’aide de l’équation suivante:
Ee=Ef-Eb
Sur une courbe d’étalonnage, la masse de nitrate exprimé en milligramme par litre correspond à
la valeur Ee de l’absorbance. La teneur en nitrate de l’échantillon sera lue directement sur
l’ordinateur
VII.2.1.6. Dosages de phosphates
La mesure repose sur le dosage spectrométrique à la longueur d’onde 880 nm de la solution
colorée en bleu, résultant de la réduction par l’acide ascorbique du complexe formé par le
molybdate d’ammonium, le tartrate double d’antimoine et par le potassium en milieu acide.
Dans une fiole, 50 ml d’échantillon sont mélangés à 1ml de la solution d’acide ascorbique et
4ml du réactif combiné. Le mélange obtenu est laissé se reposer pendant 30 mn avant la lecture
de l’absorbance à la longueur d’onde de 880 nm. La teneur en phosphate de l’échantillon est
exprimée en milligramme par litre.

VII.2.1.7. Détermination de chlores libre et chlore total

Dix(10) millilitres de l’échantillon sont versés dans un tube vissé puis placé dans un
colorimètre en ajoutant une pastille DPD n°1 pour le chlore résiduel. Et on continue la
procédure en ajoutant DPD n°3 pour le chlore total et attendre 2mn. Afin de déterminer la
teneur en chlore de la solution de l’échantillon lui-même est utilisée comme témoin dans un
autre tube. Avant la lecture, l’appareil est réglé à la longueur d’onde de 520 nm

VII.2.1.8. Dosage de matière organique

Dans un bécher ou erlenmeyer de 250ml, 100ml d’échantillon est mélangé avec 5ml d’acide
sulfurique concentré. Ce dernier est porté à ébullition. Un volume de 50 ml de permanganate de

39
potassium(KMnO4) y est versé. Ce mélange est porté à ébullition pendant 10 minutes. Puis, on
le laisse refroidir.
Le titrage avec du KMnO4est
volume deKMnO4versé lors de ce titrage est noté V1 (ml).
KMnO4 versé pour ce dernier est noté V2 (ml)
VII.2.2. Détermination des germes fécales
VII.2.2.1. Recherche et dénombrement des streptocoques fécaux (ISO
7899 2: 2000)
La membrane est placée sur un milieu slanetz préalablement coulée et solidifiée. Les cultures
sont ensuite incubées à 37ºC pendant 48 heures. Après incubation, les colonies de couleur
violette ou rose sont dénombrées.
VII.2.2.2. Recherche et dénombrement de coliformes fécaux (ISO 9308-1)
La membrane est déposée dans une boîte de Pétri de contenant du milieu gélose Lactosée au
TTC et au Tergitol 7. Après 18à 24heures d’incubation à 37°C. Les colonies caractéristiques de
coloration jaune à orangée, avec présence d’un halo jaune dans la masse du milieu sous la
membrane, sont dénombré.

Le paragraphe précèdent a montré l’expérience effectuée durant ce travail de recherche. Les

résultats obtenus sont détaillés dans la partie suivante.

40
 PARTIE III. RESULTATS ET DISCUSSION
Chapitre VIII : Résultat des analyses après essai de floculation
Les résultats des tests sont donnés dans le tableau suivant, ils sont obtenus avec les doses
optimisées pour le coagulant de Moringa Oleifera et sulfate d’alumine.
VIII.1. Résultats des analyses physico-chimique avant et après traitement de
coagulants de Moringa Oleifera
Après avoir suivi les directives du mode opératoire du jar test et des diverses analyses, on a
obtenu les résultats des analyses des trois niveaux de profondeur des échantillons dans la
piscine d’Ankatso (avant et après traitement par coagulant de Moringa Oleifera). Elles sont
résumées dans les tableaux suivant

41
Tableau 12 : Résultat des analyses avant et après traitement avec le poudre de Moringa Oleifera à la surface de la piscine

Paramètre pH Turbidité Conductivité Couleur Phosphate Nitrate Chlore total Chlore résiduel
Echantillon (NTU) (µs/cm) (mg/l) (mg/l) (mg/l) (mg/l) (mg/l)
AVANT TRAITEMENT
S1 6.85 0.72 56.8 10.20 2.61 10.94 0 0.06
S2 6.83 1.13 37.1 15.7 7.91 8.69 0.06 0.09
S3 6.96 1.14 54.7 15.83 2.59 4.54 0.08 2.59
S4 6.98 1.34 57.3 19.37 8.36 1.24 0.10 0.16
S5 7.08 1.22 59.4 17.98 2.72 1.93 0.08 0.10
S6
APRES TRAITEMENT
S1 6.69 0.28 119.04 3.60 0.11 5.078 0 0.02
S2 6.53 0.29 118.4 3.90 0.82 3.99 0 0
S3 6.64 0.41 119.75 8.25 0.45 2.05 0.02 0.04
S4 6.85 1.04 119.60 9.58 0.26 0.20 0 0
S5 7.05 0.30 118.17 3.79 0.46 0.70 0.04 0
POURCENTAGES DE 45.80 39.82 86.81 45.98 38.75 32.56
REDUCTION(%)

S : échantillons se trouvant a la surface de la piscine ; M : échantillons se trouvant entre la surface et le fonds de la piscine ; F : échantillons se trouvant au fonds de la piscine

42
D’après les analyses, le pH observé dans l’échantillon à la surface de la piscine est comprise
entre 6.85 à 7.05. La valeur moyenne de ce pH est 6.9 c'est-à-dire que le pH de l’eau à la
surface de la piscine est presque neutre.
Pour la turbidité, elle est inférieure à 2 NTU qui se trouvent entre 0.3 à 1.3 NTU tandis que le
phosphate et le nitrate sont respectivement entre 0.4 mg/l à 8 mg/l et 0.2 à 11. La valeur
moyenne du phosphate observé est de 8 mg/l qui sont inferieur à celle de la norme recomman
dé par la directive de l’OMS.

43
 Tableau 13 : Résultat des analyses avant et après traitement avec la poudre de Moringa Oleifera entre la surface et le fonds de la piscine
Paramètre pH Turbidité Conductivité Couleur Phosphate Nitrate Chlore total Chlore résiduel Matière organique
Echantillon (NTU) (µs/cm) (mg/l) (mg/l) (mg/l) (mg/l) (mg/l) (Mg/L O2)
AVANT TRAITEMENT
M1 6.75 3.96 78.3 15 1.21 0 .8756 0.26 1.94 800
M2 6.70 2.69 75 10 1.79 0.9337 0.15 1.04 347
M3 6.29 2.90 82 12 1.25 0.6435 0.05 0 310
M4 6.64 3.11 73.8 10 1.34 0.4695 0.06 0.48 100
M5 6.69 2.06 74.4 25 1.46 0.2519 0.06 0.04 140
M6 6.69 2.51 75.9 10 1.83 0.1358 0.05 0.02 940
M7 6.80 2.30 73.8 25 1.30 0.1451 O.06 0.05 60
M8 6.64 1.99 77.4 10 1.31 0.1922 0.11 0.01 384
APRES TRAITEMENT
M1 6.79 1.34 119 5.07 0.03 0.4378 0.16 0.09 10
M2 7.72 0.91 121 0 0.03 0.4668 0.07 0 3
M3 6.29 0.39 144.50 4.10 0.82 0.3217 0.01 0.06 19
M4 6.66 0.49 101.79 0 1.04 0.2437 0.06 0.09 7.30
M5 6.70 0.45 139.14 0 0.03 0.2499 0.03 0.01 4.70
M6 6.73 0.22 121.40 2 0.03 0.1121 0 0.01 14.80
M7 7.00 0.19 117.89 0.15 0.03 0.1021 0.01 0.01 7.80
M8 6.67 0.38 95.21 0 0.13 0.1641 0 0.011 10.50
POURCENTAGES DE 46.30 48.75 52.21 57.06 42.5 54.26 63.98
REDUCTION(%)

44
D’après les analyses des échantillons d’eau prises entre la surface et le fonds de la piscine
d’Ankatso, les résultats dans les tableaux 13 ci-dessus ont été observés :
Le pH de l’échantillon se trouvant entre la surface et le fonds de la piscine est compris
entre 6.5 à 7.5. La valeur moyenne de ce pH est 7. Le pH de l’eau dans la surface et au milieu
de la piscine sont presque les mêmes.
Par contre, la turbidité se trouve entre 0.3NTU à 4 NTU, alors que la norme prise par la
directive de l’OMS est supérieure à 2 NTU. Tandis que la valeur de concentration de
phosphate mesurée est entre 0.3mg/l à 1.3mg/l et pour le nitrate, comprise entre 0.1 mg/l à 0.9
mg/l
Pour la matière organique, la valeur est abondante, comprise entre 60 mg/l O2 à 380 mg/l
O2 qui est en hors norme de la directive de l’OMS.

45
 Tableau 14 : Résultat des analyses avant et après traitement avec Moringa Oleifera au fonds de la piscine

Paramètre pH Turbidité Conductivité Couleur Phosphate Nitrate Chlore total Chlore résiduel Matière organique
Echantillon (NTU) (µs/cm) (mg/l) (mg/l) (mg/l) (mg/l) (mg/l) (Mg/L O2)
AVANT TRAITEMENT
F1 6.38 2.81 112.90 10 0.70 9.2454 0.09 1.18 520.4
F2 6.38 2.82 77.8 11 0.52 6.1557 0.01 0.06 630.4
F3 6.41 2.66 76.8 12 0.62 6.5328 0.05 0.05 560.7
F4 6.39 1.12 76.8 15 1.94 1.8765 0.03 0.05 804
F5 6.43 1.68 76.9 10 0.60 2.0651 0.11 0.09 440.8
F6 6.41 1.71 76.4 5 0.61 2.0651 0.11 0.05 800.10
F7 6.40 1.73 77.6 10 1.00 1.8963 0.02 0.10 560.50
F8 6.30 1.59 77.5 0 0.97 2.0459 0 0.03 660
APRES TRAITEMENT
F1 7.33 1.23 231 1.13 0 3.6607 0.06 0.05 7.11
F2 7.31 1.80 94.5 0 0 1.4994 0 0.01 5.82
F3 7.25 1.66 93.4 0 0 2.1957 0.01 0 1.8
F4 7.19 0.64 92.80 0 0.97 0.6587 L MD 0.01 4.8
F5 7.04 0.58 94.10 1.22 0 0.5130 O.02 0.06 6.26
F6 7.08 1.31 91.2 0.50 0 0.5130 0 0.02 4.50
F7 7.97 1.22 92.2 0 0 2.282 LMD 0.06 6.40
F8 7.98 0.71 100 0 0 0.4260 0 0 4.20
POURCENTAGES DE 56.76 39.04 46.93 52.98 48.86 47
REDUCTION
46
Le tableau 14 ci-dessus montre les résultats des analyses de l’eau au fond de la piscine.
Le pH de cet échantillon est compris entre 6 à 6.5. La valeur moyenne de ce pH est 6.3. Elles sont
légèrement acides en comparant par les deux échantillons au milieu et à la surface de la piscine. Mais
la turbidité est presque les mêmes celui des échantillons à la surface de la piscine. Cette valeur se
trouve entre 1.5NTU à 2.3 NTU.
Pour la concentration de phosphate, les résultats de mesure est compris entre 0.5 mg/L à 1.9 mg/L.
Cette concentration est supérieure à la concentration de deux échantillons au milieu et a la surface de la
piscine
Même pour le nitrate, la concentration de nitrate des échantillons se trouvant au fond de la piscine est
abondante par rapport aux deux échantillons prise au milieu et à la surface de la piscine. Elle se trouve
entre 2 mg/L à 10 mg/L.
La teneur en matière organique est comprise entre 500 mg/L O2 à 800 mg/LO2. Cette valeur moyenne
est 650 mg/l O2.

47
 VIII.2. Effet de traitement sur les paramètres physico-chimiques des eaux avec
le Moringa Oleifera
L’objectif principal de la présente étude est d’utiliser la poudre de Moringa Oleifera en tant
que floculant pour le traitement des eaux de piscine pour remplacer le floculant actuel (sulfate
d’alumine).
L’efficacité de poudre du Moringa Oleifera se traduit par la réduction des matières polluantes
après le traitement. Les résultats des analyses des échantillons après les résultats de chaque
traitement montrent l’amélioration de la qualité de l’eau. Cette amélioration ce traduit par une
baisse des valeurs des paramètres testés à savoir le pH, la turbidité, la conductivité, le nitrate,
le phosphate, la matière organique ainsi que les paramètres microbiologiques.

VIII.2.1. Influence du traitement sur les pH de l’échantillon d’eaux

Les pH des eaux utilisés pour cette étude sont presque acides entre 6 et 8, d’où il faut ajuster
ce pH à la gamme de pH de Moringa Oleifera qui est environ de 7.5. Ainsi la composition
chimique des eaux évolue peu après traitement au Moringa Oleifera (Folkard 1997)
Pour les échantillons à la surface de l’eau (figure 10-a)
Les valeurs de pH avant le traitement se trouvent entre 6,85 et 7,08. Après le traitement par
Moringa Oleifera, ces valeurs varient entre 6, 39 et 7,05. Les variations de pH enregistrés
avant et après traitement sont comprises entre 0,03-0,3. Les modifications de pH ne sont très
significatives et d’ailleurs, plusieurs résultats de recherches réalisées par d’autres chercheurs
ont montré que le traitement par Moringa Oleifera ne modifie pas le pH des eaux traitées
Pour l’échantillon entre la surface et le fonds de la piscine (figure 10-b)
Les valeurs de pH avant le traitement se trouvent entre 6, 2 à 6,7.Apres le traitement par
Moringa Oleifera, ces valeurs changent entre 6, 3 à 7 ,8. Les variations de pH enregistrés
avant et après traitement sont comprises entre 0-0,9
Pour l’échantillon au fond de la piscine (figure 10-c)
Les valeurs du pH avant le traitement se trouvent entre 6, 3 à 6,43. Après le traitement par
Moringa Oleifera. Ces valeurs changent entre 6, 04 à 6,33. Les variations de pH enregistrés
avant et après traitement sont comprises entre 0,04-0,3.
L’augmentation du pH après le traitement est liée en grande partie à l’effet de l’ajout de
Moringa Oleifera. Cette variation est due à la quantité importante d’ions positifs ammonium
qui réagit avec l’eau, selon ces derniers, les acides aminés basiques présentent dans les
protéines de Moringa Oleifera captent les protons de l’eau (H+libéré par H2O) ainsi le pH de
la solution augmente

48
En comparant les pH des échantillons avec la norme de l’OMS de l’eau de piscine (6,5 à8)
Presque tous les pH des échantillons s’accordent avec cette norme sauf pour M3 avant et
après traitement des échantillons entre la surface et le fonds de la piscine.
7,2
7,1
7
6,9
6,8
Avant traitement
PH

6,7
6,6 Apres traitement
6,5
6,4
6,3
6,2
S1 S2 S3 S4 S5

Figure 10-a : Variation de pH avant et après le traitement par Moringa Oleifera à la

surface de piscine.

9
8
7
6
5
Avant traitement
4
Apres traitement
3
2
1
0
M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 F8

Figure 10-b : Variation de pH avant et après le traitement par Moringa Oleifera des
échantillons entre la surface et le fond de piscine.

49
 8

5
Avant traitement
4
Apres traitement
3

0
F1 F2 F3 F4 F5 F6 F7 F8

Figure 10-c: Variation de pH avant et après le traitement par Moringa Oleifera au fonds
de la piscine.
D’après ces 3 figures, la variation de pH ont été constatée dans 3 niveaux de profondeur de
piscine est faible et reste inchangée après le traitement par Moringa Oleifera

VIII.2.2. Turbidité
La turbidité permet de connaitre le degré du trouble des échantillons et de préciser les
informations visuelles de l’eau. Elle indique la présence des particules en suspension dans
l’eau. Elle est liée à la charge de l’eau en matières organiques. La turbidité d’échantillon est
inférieure à 2NTU qui est compris entre 0.7 à 1.2 NTU avant traitement. Cette valeur décroit
de 0,2 à 0, 6NTU après le traitement pour le premier prélèvement la surface de l’eau. La
turbidité de l’avant-traitement de l’échantillon entre la surface et le fond de piscine est entre
2 à 3, 5NTU. Après traitement cette valeur diminue de 0,2 à 1NTU. Pour l’échantillon au fond
de la piscine, la turbidité de l’avant traitement est comprise entre 1,6 à 2,8 NTU et décroit de
0,5 à 1,2 NTU (tableau 15).

50
Tableau 15 : Turbidité avant et après traitement par Moringa Oleifera des 3 niveaux de profondeur de piscine

À la surface de la piscine Entre la surface et le fonds de la Au fonds de la piscine

piscine
Avant traitement Apres traitement Avant traitement Apres traitement Avant traitement Apres traitement
1 0.72 0.28 3.96 1.34 2.81 1.23

2 1.13 0.29 2.69 0.91 2.82 1.80

3 1.14 0.41 2.90 0.39 2.66 1.66

4 1.34 1.04 3.11 0.49 1.12 0.64

5 1.22 0.30 2.06 0.45 1.68 0.58

6 2.51 0.22 1.71 1.31

7 2.30 0.19 1.73

8 1.99 0.38 1.59

51
Les turbidités des échantillons entre la surface et le fond de piscine sont fortes par rapport à
celles de deux autres, après le traitement, ces valeurs chutent en dessous de norme directive de
l’OMS (tableau 15).
Le pourcentage de réduction de turbidité après traitement des 3 niveaux profondeur de piscine
vaut 52%.
L’effet de traitement par l’ajout de Moringa Oleifera diminue la turbidité de l’eau. En bref la
poudre de Moringa Oleifera est efficace pour clarifier de l’eau en tant que floculant.

VIII.2.3. Conductivité
La conductivité permet de déterminer la capacité de l’eau à conduire l’électricité.
Avant traitement, les valeurs de la conductivité dans l’eau de piscine sont comprises entre 37.1
et 59.4 μS/cm à la surface de la piscine. De 73,882 à 78 μS/cm pour les échantillons se trouvant
entre la surface et le fonds de la piscine. Et pour les fonds de la piscine se trouve entre 77,5 à
112,9 μS/cm (Figure 11-a). Apres le traitement, la valeur augmente de 118 à119 (figure 11-
b) pour l’échantillon à la surface de la piscine. De95 à 145 μS/cm pour l’échantillon entre la
surface et le fonds de la piscine. La conductivité d’échantillon se trouvant au fond de piscine
croit de 92 à 230 μS/cm.
L’augmentation de la conductivité peut être due à l’apport des éléments chimiques par
Moringa Oleifera qui est les sels minéraux. En plus l’eau est riche en sels minéraux ionisés. .
L’origine naturelle de la conductivité à la plupart du temps est due au lessivage des piscines
lorsqu’il pleut. Ce lessivage entraîne naturellement la dissolution d’un certain nombre de sels
minéraux. Ces sels minéraux sont susceptibles de s’ioniser dans les milieux aqueux. Ici les
valeurs observées avant et après traitement satisfont la norme directive de l’OMS qui est
inférieure à2000 μS/cm
120

100
Au suraface de la piscine
80

60 Entre la surface et le fonds de

la piscine
40
Au fond de la piscine
20

0
1 2 3 4 5 6 7 8

Figure 11-a : Résultat des analyses de conductivité avant traitement de 3 niveaux de

profondeur de la piscine.

52
Avant les traitements, les valeurs des 3 niveaux de profondeurs de la piscine sont presque les
mêmes pour les conductivités sauf pour l’échantillon A1 au fonds de la piscine (figure 11-a).
250

200
Au surface de la piscine
150
Entre la surface et le fonds de
100 la piscine
Au fond de la piscine
50

0
1 2 3 4 5 6 7 8

Figure 11-b : Résultat des analyses de conductivité après traitement par Moringa Oleifera de
3 niveaux de profondeur de la piscine.

VIII.2.4. Nitrates
Le nitrate désigne les sels et les esters contenant dans ions nitrate, la formule chimique de
nitrate est NO3-. La présence d’un excès de nitrates dans l’eau est un indice de pollution dans
l’eau de piscine
Avant traitement, la concentration en nitrate des échantillons varie entre 1à10mg/l à la surface
de la piscine. Pour l’échantillon entre la surface et le fonds de la piscine comprise entre 0.1
mg/l à 0.8mg/l. La concentration de nitrate au fonds de la piscine varie de 2mg/L à 9mg/l. À la
surface de la piscine, et au fonds de la piscine, la valeur de concentration des nitrates est
abondante, car les impuretés et les colloïdes sont décantés au fonds (figure 12-a).
Apres traitement par Moringa Oleifera, ces valeurs décroit de 0 à5mg/l pour l’échantillon a la
surface de la piscine, de 0.1mg/l à 0.4mg/l pour l’échantillon entre la surface et le fonds de la
piscine, et de 0.4 à 2mg/l pour l’échantillon au fond de la piscine. Après le traitement par
Moringa Oleifera pour les 3 niveaux de profondeur de la piscine, les valeurs diminuent jusqu'à
proche de zéro d’où la poudre de Moringa Oleifera élimine les nitrates présents dans
l’échantillon (figure 12-b).
Les teneurs en nitrates enregistrés dans les eaux de piscine sont inférieures à la teneur suggérée
par les normes directives de l’OMS (50 mg/L). Ce qui indique que les eaux étudiées ne sont pas
un risque de pollution par les nitrates.
D’après les courbes des résultats des 3 niveaux différents de profondeur suivants

53
 25

20
Au fond de la piscine
15
Entre la surface et le
10 fonds de la piscine
Au surface de la piscine
5

0
1 2 3 4 5 6 7 S8

Figure 12-a : Résultats des analyses de nitrate avant traitement aux 3 niveaux
de profondeur de la piscine

10
9
8
7 Au fond de la piscine
6
5 E ntre la surface et le
4 fonds de la piscine
3 Au surface de la piscine
2
1
0
1 2 3 4 5 6 7 8

Figure 12-b : Résultats des analyses de nitrate après traitement par Moringa Oleifera aux
3 niveaux de profondeur de la piscine

VIII.2.4. Phosphates
La teneur en ortho phosphate trop élevées est un indice de pollution dans l’eau de piscine. La
concentration idéale selon la directive de l’OMS est 5 mg/l.
Les plus grandes préoccupations des niveaux élevés de phosphate sont la consommation de
chlore rapide et source de prolifération des algues dans l’eau de piscine.
L’élimination de phosphate dans l’eau de piscine est importante pour aider à maintenir la
qualité de l'eau saine. Une fois qu'il a été éliminé, un entretien régulier peut éviter que le niveau
de devenir un problème nouveau et aussi aider à une meilleure performance de chlore et
d'efficacité, de réduire la consommation de chlore, et aucun problème d'algues.
Ici l’élimination des phosphates est due à l’utilisation de Moringa Oleifera

54
Pour les échantillons étudiés la concentration des phosphates avant traitement est inférieure à 5
mg/l sauf pour les S2 et S4 de la surface de l’eau de la piscine, elle est comprise entre 7à8mg/l,
mais après le traitement, cette valeur chute en dessous de 0,2à 0,4mg/L qui est compris des
normes de l’eau de piscine selon OMS

VIII.2.5. Matières organiques

Les matières organiques sont constituées par des produits de décomposition d’origine
animale et végétale, élaborés sous influence de microorganisme de Moringa Oleifera. La con-
centration de matière organique des échantillons est très élevée. Cette abondance est due au
chlore utilisé lors de la désinfection d’eau de piscine. La concentration initiale de
matière organique pour les échantillons est comprise entre 100 et 900 mg/l d’O2 et cette valeur
décroit de 1à15mg/l d’O2 (tableau 16). Presque toutes les concentrations de matière organique
sont en dessus de la norme directive d’eau de piscine (4mg/l d’O2) sauf pour F3 au fond de la
piscine
Brève le Moringa Oleifera sont constitué de matière organique, c’est ainsi il diminue leurs
concentrations, mais pas totalement éliminer
Tableau 16 : Concentration de matière organique avant et après traitement des différents niveaux
de profondeur de piscine
Concentration de matière organique en mg/l d’O2
Niveau de profondeur Entre la surface et le fonds de la Au fondsde la piscine
Echantillon piscine
Avant traitement Apres traitement Avant traite ment Apres traitement
1 384 10 5240.80.4 7.11
2 347 3 630.4 5.82
3 310 19 560.7 1.8
4 100 7.3 804 4.8
5 140 4.7 440.8 6.26
6 940 14.8 800.1 4.5
7 60 7.8 560.5 6.4
8 384 10.50 660 4.2
La concentration de matière organique au fonds de la piscine est plus élevée celle du milieu à
cause des impuretés se décante au fonds de la piscine, la variation entre ces deux niveaux de
profondeur est comprise entre 100 à 200 mg/l d’O2
VIII.3. Etude cinétique de la décantation de traitement par Moringa Oleifera et
sulfate d’alumine
VI.3.1.But

Le but de l’étude cinétique de la décantation est de connaitre la vitesse de sédimentation des

flocs de Moringa Oleifera en comparant avec Sulfate d’alumine

55
 VIII.3.2. Résultat et interprétation

Après avoir mesuré la valeur de turbidité des eaux de piscine en fonction de temps
décantation de traitement par Moringa Oleifera et sulfate d’alumine, les valeurs suivantes r
ésument les résultats obtenues:
Tableau 17 : Turbidité traitée par Moringa Oleifera et Sulfate d’alumine en fonction de
temps de décantation

Temps de décantation (min) 0 5 10 15 20 60

Turbidité traitée par sulfate 9.05 8.61 8.45 7.40 5.35 0.65
d’alumine (NTU)
Turbidité traité 9.05 6.86 5.36 O.98 0.80 0.75
par Moringa Oleifera (NTU)

Bien que la turbidité ne soit pas, un indicateur direct de risque pour la santé (Bratby, 2006) a
montré une forte relation entre l'abattement de la turbidité et celui des microorganismes. Aussi,
la turbidité peut fournir de la nourriture et un abri aux agents pathogènes favorisant ainsi leur
prolifération de maladies d'origine hydrique (Altaher et Alghamdi, 2011), d’où l’importance de
ce paramètre dans le traitement est la stabilité des eaux. La figure 13 présente l’évolution de
turbidité des eaux en fonction du temps de décantation pour les traitements par
Moringa Oleifera et sulfate d’alumine

10
8
Traitement par poudre
6 de Moringa Oleifera
4 Traitement par sulfate
d'alumine
2
0
0 5 10 15 20 60

Figure 13 : Comparaison de turbidité en fonction de temps de décantation de traitement par

Moringa Oleifera et sulfate d’alumine
D’après le graphe ci-dessus on a constaté que les vingt premières minutes, la vitesse de la
décantation de la turbidité traitée par la poudre de Moringa Oleifera est lente et après 20min de
décantation la vitesse sera plus vite tandis que la vitesse de décantation traitée par le sulfate
d’alumine est plus rapide des le 10 premières minutes

56
Chapitre IV. Résultats des analyses microbiologiques avant et après traitement de
coagulants de Moringa Oleifera

Les teneurs en indicateurs microbiens de contamination fécale des eaux avant et après
traitement au Moringa Oleifera sont présentées par le tableau 18
Tableau 18 : Résultats des analyses microbiologiques avant et après traitement de coagulants de
MoringaOleifera
Avant traitement Apres traitement Témoin
Échantillon S1 S2 S3 S4 S5 S1 S2 S3 S4 S5 S4
Paramètre
Coliformes 95 450 195 216 109 65 90 40 79 49 465
fécaux(UFC)
Streptocoques 0 22 01 03 0 0 0 0 0 0
fécaux(UFC)
A4 témoin est un échantillon non traité le jour ou on fait les analyses microbiologiques pour
prouver qu’il y encore des indicateurs microbiens de contamination fécale les échantillons

On utilise des témoins, car la floculation de l’eau n’a pas fait le même jour de prélèvement,

La poudre de Moringa Oleifera absorbe les microbes qui se fixent sur les coagulants, mais il ne
joue pas le rôle de désinfection
Les valeurs de coliformes des échantillons avant traitement sont très abondantes, elles sont
comprises entre 95 et 450 UFC et ces valeurs diminuent de 40à90UFC après le traitement par
Moringa Oleifera. La valeur de témoin est de 465UFC et décroit de 79 UFC après le
traitement. Bref la poudre de Moringa Oleifera diminue les bactéries, mais cette diminution des
ce coliforme n’est pas accordée par la norme (0UFC) selon OMS.
Par contre, les poudres de Moringa Oleifera conduisent également à une élimination totale des
streptocoques, la teneur d’indications de streptocoques fécaux avant traitement est entre
1à22UFC et devient 0UFC après le traitement (tableau 18). Donc Moringa Oleifera a permis un
abattement de 100 % des streptocoques fécaux et 42 % des coliformes fécaux
Le Moringa Oleifera semble éliminer 42% des coliformes totaux et fécaux, mais avoir une
action nettement plus forte sur les streptocoques. La solution de Moringa Oleifera utilisée lors
de cette étude est contaminée, le décorticage et le broyage sont doute de la cause de cette
contamination.
En conclusion, les graines de Moringa Oleifera sont beaucoup plus intéressantes comme
floculant que comme désinfectant, et les deux fonctions ne peuvent être obtenus en même
temps

57
 Chapitre X. Étude comparative des coagulants de Moringa Oleifera et sulfate d’alu
mine

Cette étude se propose de mettre en comparaison les actions de deux coagulants : le

Moringa Oleifera et le sulfate
Les paramètres physico-chimiques et organoleptiques de l’eau à traiter avant et après le
traitement avec les deux coagulants sont présentés dans le tableau suivant.
Tableau 19 : Comparaison de coagulant de Moringa Oleifera et de sulfate d’alumine
Eau de piscine à Eau décantée au Eau décantée au Norme d’eau de piscine
traitée MoringaOleifera sulfate d’alumine selon OMS
pH 6.38 6.33 5.79 6à 7.5
Turbidité(NTU) 2.81 1.22 0.58 ≤5
Conductivité (µs/cm) 112.9 231 234 ≤2000
Couleur (mg/l) 10 1.13 0.56 ≤15
Phosphate (mg/l) 0.7 0 0 <5
Nitrate (mg/l) 9.2454 3.6607 2.9968 ≤50
Chlore total (mg/l) 0.09 0.06 0.03 <6
Chlore résiduel (mg/l) 1.18 0.05 0.06 0.4 -1.4
Matière
520.40 7.11 6.68 ≤4
organique (mg/l d’ 02)
Temps de décantation - 1h 30 à 2 h 10 mn à20 mn -
Concentration
- 1g/l 10g/l -
optimales

En comparant les valeurs des paramètres physico-chimiques et organoleptiques traités par

poudre de MoringaOleifera et par les coagulants chimiques sulfates d’alumines, presque tous
les résultats sont tes proches. Les seules différences observées sont le temps de décantation et la
concentration des coagulants utilisés.
Pour les poudres de MoringaOleifera le temps de décantation est lent pendant 1h 30min tandis
que le sulfate d’alumine est 20 min
La concentration de sulfate d’alumine (10g/L) est importante par rapport à celle de
MoringaOleifera (1g/l).
Donc le système de traitement de l’eau de piscine avec le Moringa Oleifera est efficace sur le
plan environnemental

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 RECOMMANDATIONS

L’action du Moringa Oleifera dans le traitement de l’eau est importante pour clarifier les eaux
de piscine : le floculant contenu dans le graine est biodégradable et inoffensif pour
la santé (Berger M.R.et al.1984) même en cas de surdose. En effet, il faut encourager le respon
sables de piscine à utiliser cette technique de purification pour éviter certaines maladies telles
que le cancer lié à la teneur de métaux lourds, la maladie d’Alzheimer liée à la consommation
élevée en aluminium (Sylvie G. 1997).
Il est recommandé :
D’éviter la contamination des poudres de Moringa Oleifera pendant sa
préparation ;
De faire les analyses et les traitements sur terrain pour éviter l’effet du
changement du pH et de la température. Ces derniers constituent probablement des sources
d’erreurs sur les valeurs enregistrées des autres paramètres ;
De contrôler la qualité de l’eau de piscine avant et après traitement par
Moringa Oleifera en utilisant une dose optimal de ce dernier, est recommandé.
Il faut signaler que, toutes les parties de l’arbre (feuilles, graines, tiges de Moringa Oleifera)
ont des applications intéressantes, soit en médecine traditionnelle.

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 CONCLUSION GÉNÉRALE ET PERSPECTIVES
Les avantages du Moringa Oleifera, en tant que floculant naturel sont démontrés. Ce qui n’est
pas moindre en cette période où tout le monde est fortement préoccupé par le problème de la
dégradation de l’environnement et ses conséquences par exemple le réchauffement climatique
et la disparition de certaines espèces, animales et végétales (Habib et El rhazi, 1989).
Les eaux de piscine doivent être déversées quelque part après chaque vidange. Ce sont donc des
eaux potentiellement pollués. Le traitement à base de produit chimique ne fait qu’augmenter
cette probabilité de pollution (SylvieG,1997). Par contre l’utilisation de coagulant de Moringa
Oleifera dans le traitement de l’eau diminue le problème de pollution de l’environnement.
La poudre de Moringa Oleifera est obtenue en broyant les graines suivies de l’extraction
d’huile. L’huile contenue dans la graine empêche son activité floculant et ralentit la décantation
des flocs. L’extraction d’huile de Moringa Oleifera était faite par la méthode de soxhlet en
utilisant l’éther de pétrole comme solvant d’extraction. Après cette opération, le tourteau
obtenu (sous produit de résidu d’huile) a été séché.
La poudre sèche a été solubilisé avec de l’eau distillée pendant 24 h, le coagulant obtenu est à
l’état liquide sous forme de solution concentrée (en protéines et non-protéines).
Il faut noter que, les paramètres physico-chimiques et microbiologiques de l’eau de piscine
traités avec du Moringa Oleifera (dose de 1g/l) respectent les normes établies par l’OMS. Il
reste à vérifier les effets sur les nageurs.
En cet effet il est donc très encouragé de procéder à la vulgarisation des cultures et l’utilisation
de Moringa Oleifera comme floculant, non seulement dans les piscines mais aussi dans les
bassins de traitement des eaux usées.
La présente étude expérimentale ne prétend pas épuiser toutes les mesures de traitement de
l’eau de piscine, elle se limite aux analyses des paramètres physico-chimiques et
bactériologiques. Le Moringa Oleifera ne joue pas un rôle de désinfectant en cette dose
optimale. Une étude sur l’optimisation des capacités anti bactérienne ainsi qu’une étude sur le
cout et bénéfice de l’utilisation du Moringa Oleifera pourrait faire l’objet de recherche

60
 REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
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35. Coagulation-floculation dimensionnement.html
36. http://wwwmiracless.org

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 ANNEXES

Annexe I : Détermination de minéralisation globale de l'eau

Pour la détermination de la minéralisation globale de l’eau, il existe une relation entre la
conductivité électrique et sa résistivité.
Pour la relation entre les résistivités et minéralisations globale, de l’eau est donnée dans le
tableau suivant
Le calcul de minéralisation à partir de la conductivité est donné par le tableau suivant
Conductivité (µs/cm) Minéralisation (mg/l)
≤5 1.365079 *(conductivité µs/cm) à 20°C

50-166 0.947658*(conductivité µs/cm) à 20°C

166-333 0.769574*(conductivité µs/cm) à 20°C
333-833 0.715920*(conductivité µs/cm) à 20°C
833-1000 0.758544*(conductivité µs/cm) à 20°C
≥1000 0.850432*(conductivité µs/cm) à 20°C

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Annexes II: Méthode d'extraction d'huile de graine de Moringa Oleifera
Appareillage :
- 1 ballon rode
- Extracteur soxhlet
- Broyeur mécanique
- Balance analytique
Mode opératoire:
-Broyer l’échantillon d’analyse dans le broyeur bien nettoyé et sèche jusqu'à l’obtention de
fine particule.
- Peser l’échantillon
- Mettre la prise d’essai dans le ballon
-Mettre le ballon dans le soxhlet
-Remplir de solvant (éther de pétrole par exemple) dans le soxhlet
-Mettre en route le réfrigérant
- Laisser extraire pendant 8 heures
- Récupérer dans un ballon et chasser à l’évaporateur rotatif le solvant d’extraction.

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Annexe III: Récupération de l’huile dans la graine.
Méthode d’évaporation du solvant à faible température
-Faire passer la totalité de solutions dans le ballon d’évaporation d’un évaporateur rotatif ;
-Température d’évaporation : 25°C
-Mettre en route le réfrigérant ;
-Bien ajuster le ballon d’évaporation et de réception ;
-Ouvrir doucement la trompe à vide
-Mettre en route la rotation ;
-Surveiller constamment l’évaporation ;
-En fin d’évaporation :
-Arrêter la rotation
-Fermer la communication avec le vide ;
-Faire entrer l’air doucement dans l’appareil.

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Annexe IV : Composition chimique des constituants de l’arbre de Moringa Oleifera
La Composition chimique de l’huile de graines est donnée par le tableau suivant
Graines(%)
Acide palmitique 9.3
Acide stéarique 7.4
Acide behénique 8.6
Acide oléiques 65.7
Les acides miristiques Faible quantité
Acides lignocériques Faible quantité
Ainsi que la composition en acide aminé des feuilles et des gousses pour 16g d’azote sont :
Gousses Feuilles
Arginine (g) 3.6 16
Histiline (g) 1.1 21
Lysine (g) 15 4.3
Tryptophane (g) 0.8 1.9
Phénylalanine (g) 43 6.4
Méthionine (g) 1.4 2
Thréonine (g) 39 4.9
Leucine (g) 65 9.3
Isoleurine (g) 4.4 6.3
Valine (g) 5.4 7.1

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 ANNEXE V : Valeur nutritionnelle de poudre de feuille et poudre de
graine de Moringa Oleifera
La valeur nutritionnelle moyenne de 100 grammes de poudre de feuilles
sèches de Moringa Oleifera sont résumé dans le tableau suivant :
Matières sèche 90-95 %
Protéine 20-26 grammes
Minéraux totaux 8—11 grammes
MINERAUX
Calcium(Ca) 1600-2200 mg
Potassium(K) 800—1800 mg
Magnésium(Mg) 350—500 mg
Phosphores(P) 200—600 mg
Fer(Fe) 18-28 mg
Zinc(Zn) 1,5 -3 mg
cuivre(Cu) 0,7 -1,1 mg
Manganèse (Mn) 5—9 mg
VITAMINES
Vitamine C 15—100 mg
Vitamine A(ß— carotène) 4000-8000 μg eq. rétinol
Vitamine E(a-tocophérol) 80—150 mg

La valeur nutritionnelle moyenne de 100 grammes de poudre de graines de Moringa Oleifera

Composition 100g de graine

Protéines(g) 2.5
Lipides(g) 0.1
Glucides 3.7
Fibres végétales (g) 4.8
Calcium (mg) 30
Magnésium (mg) 24
Fer (mg) 5.3
Aluminium (mg) -

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RAKOTOMAMONJY Vatosoa Nandrianina
Lot VT 70 AndohanimandrosezaTana 101
Tel: 0330444958
E-mail:tousahh@gmail.com
Titre: « Essais de traitement d’une eau de piscine en utilisant
le résidu de graine de Moringa Oleifera comme floculant »
Nombre des pages : 63 ; Nombres de tableaux : 19 ; Nombres de figures : 17 ; Nombres de photos : 12
RESUME
Les eaux de piscine doivent subir un traitement suffisant et régulier. Ce traitement utilise des procédés de
coagulation-floculation nécessitant un bon coagulant. En général la majorité des travaux de recherche sur
le traitement des eaux de piscine utilise du sulfate d’alumine comme coagulant. Mais ce produit chimique
entraine un risque sanitaire et une technique d’utilisation assez compliquée. C’est pourquoi
ce travail de recherche s’est penché sur l’utilisation de coagulant naturel et biologique (Moringa Oleifera)
comme purificateur de l’eau de piscine. L’efficacité de ce dernier se traduit par la réduction des matières
polluantes après le traitement.
Les résultats obtenus sont : la concentration de matière organique diminue de 520.4 à 7.11 mg/l d’O2. La
teneur en nitrate décroit de 9.2454 à 3.66 mg/l. La concentration des phosphates est de 0.7mg/l avant
traitement, diminue jusqu’à 0 mg/l après le traitement. Ce qui représente environ une réduction d’environ
90% de concentration de matières organiques, de nitrate, et de phosphate. La dose optimale du coagulant
de Moringa Oleifera est de 1g/l. Avec cette dose, une baisse de la turbidité (2.81 à 1.22 NTU) ainsi que d
es bactéries (450 à 90 UFC pour les coliformes, et de 22 à 0UFC pour les streptocoques) présentes dans
l’eau a été observé. Il a été également constaté que la majorité des paramètres mesurés après le traitement
sont conformes aux normes exigées par l’OMS.
En définitive, l’utilisation de la poudre de Moringa Oleifera constitue un avantage et offre beaucoup de
bénéfices pour la purification de l’eau en particulier ceux concernant les aspects physico-chimiques et
microbiologiques.
MOTS CLES:
Eau de piscine,Moringa Oleifera, Traitement
ABSTRACT
Pool water must undergo a sufficient and regular treatment. This treatment use of coagulation-
flocculation processes requiring a good coagulant. In general the majority of the treatment of swimming
pool water research use of alum as a coagulant. But this chemical causes a health risk and a rather
complicated technical use. Therefore this research has examined the use of natural and organic coagulant
(Moringa Oleifera) as cleaner pool water. The effectiveness of the latter results in the reduction of
pollutants after treatment.
The results obtained are: organic matter concentration decreases of 520.4 to 7.11 mg O2 / liter.
Decreases the nitrate content of 9.2454 to 3.66 mg / l. The concentration of phosphate is 0.7 mg / l prior
to treatment, decreases to 0 mg / l after the treatment. Which represents approximately a reduction of
about 90% concentration of organic matter, nitrate, and phosphate. The optimum dose of coagulant
Moringa Oleifera is 1g / l. With this dose, a decrease in turbidity (2.81 to 1.22 NTU) and the bacteria
(450 90UFC for coliforms, and 22 to 0UFC for streptococci) present in the water was observed. It was
also found that the majority of parameters measured after treatment comply with the standards required
by WHO.
After all the use of the powder of Moringa Oleifera is an advantage and offers many benefits for the
purification of water in particular those concerning the physico-chemical and microbiological aspects.
KEYWORDS: Pool water, Moringa Oleifera, Treatment
Encadreur: Dr MONG Yves Jean Michel, Maitre de Recherches au CNRE

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