Lycée qualifiant med5 CONTRÔLE CONTINU N°1 PROF=CHHAIB AHMED

Sciences de la vie et de la terre durée=2 HEURES

Direction provincial de Guelmim

Restitution des connaissances (5pts)

1- Définissez les notions suivantes (1.5p) - osmose - perméabilité sélective.

2- Pour chacune des données numérotées de 1 à 4, une seule proposition est correcte .Cocher la bonne
réponse.(2p)

A- L’osmose : B- La pression osmotique d’une solution

1- est la sortie d’eau d’une cellule
2- est le déplacement de solutés par une
membrane semi-perméable.
3- est le déplacement de l’eau du milieu
hypotonique au milieu hypertonique
C- L’accumulation des solutés dans le
suc vacuolaire est dû à :
1- la diffusion facilité des molécules.
2- la perméabilité orienté.
3- la perméabilité sélective.
diminue :
1- quand la concentration augmente
2- d’autant plus la MEC augmente
3- quand la concentration de cette
solution diminue
D- Les cellules végétales sont
normalement dans l’état de :
1- plasmolyse.
2- turgescence.
3- d’équilibre avec le milieu interne.

La figure 1 ci-dessous représente un schéma d’une structure racinaire

3-
observée par un microscope optique (1.5p)

figure 1
1- Légendez le schéma de la figure 1 et donnez un titre approprié

Raisonnement scientifique & exploitation du document (15p)

EXERCICE I :
On veut calculer la pression osmotique des cellules d’épiderme de feuilles de chou rouge
dans les solutions de saccharose de concentrations différentes (tableau ci-dessous). Au
bout d’une demi-heure, on compte les cellules plasmolyses.

0.2 0.4 0.6 0.8 1

1
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 Concentration molaire des
solutions
8 75 95 100 100
Nombre de cellules plasmolyses sur 100 cellules
observées

1) Représentez, par un dessin précis, une cellule végétale plasmolyse.(1P) ,

2) Construisez le graphe représentant le nombre de cellules plasmolyses en fonction

de la concentration de la solution en saccharose.(2P),

3) Analysez puis interprétez méthodiquement ce graphe.(2P), ………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………….

4) Pourquoi les cellules de l’échantillon ne se plasmolyses-elles pas simultanément

pour une concentration donnée ? (1P),
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

5) Calculez la pression moyenne des cellules de l’échantillon, en considérant qu’il y a

équilibre osmotique entre l’ensemble de l’échantillon et le milieu quand il y a 50% de
cellules plasmolyses. La température de la salle d’expérimentation est de 27°C. (2P).
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
2
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EXERCICE2 (7p) le doc 1 représente la structure et ultrastructure de la membrane
plasmique chez les plantes vertes. &

1-Donner les constituants principaux de la membrane plasmique ? (2p). ……………………….

……………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………..
2-avec une flèche bien orientée à l’endroit bien déterminer l’endroit de :la diffusion
simple- la diffusion facilite -le transport active .(1.5p) ?
3-a l’aide d’un schéma bien nette illustrant le passage de l’eau à travers cette
membrane ?(1.5p)……………………………………………………………………..
…………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………
4-comment une substance va traverser cette membrane avec un transport active,
donner une explication de ce type de transport (2p) ?

1point pour La propreté de votre feuille de

rédaction est prise en considération

BON COURAGE

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