Guide Book

Circuit : Alger-Ghardaia-Bou Saada-Biskra-

Ghoufi-Timgad-Constantine
Préparé par M Daoudi
Décembre 2023
Proposition de programme pour le circuit
Jour 1 : Alger-Ghardaïa :
Départ sur Ghardaïa par les Gorges de la Chiffa qui marquent, la frontière entre le nord méditerranéen et les hauts plateaux steppiques. Déjeuner
à Djelfa. Dans l’après-midi, départ sur Ghardaia. Arrivée, accueil et installation à l'hôtel. Dîner et nuitée.

Hébergement : M’zab (ex Rostomides), Ghardaïa.

Jour 2 : visite de la ville de Ghardaïa et ses environs

 la place du marché,
 shopping.
 le vieux ksar,
 le système d'irrigation sous terrain de la palmeraie
 la ville de Béni Izguen construite au X éme siècle, peinte mainte fois par le peintre Maurice Bouviolle, et déclarée au patrimoine mondial de
l'humanité.
 Rencontre et l'échange avec la population Mozabites.
 la ville d’el Atteuf.

Déjeuner: Arrêt déjeuner sur la route ….

Diner: diner servi à l’hôtel ou restaurant traditionnel.
Hébergement: Hotel M’zab,
Jour 3 : Ghardaia-Bou Saada via Djelfa
Départ tôt le matin pour Bou Saada, la « cité du bonheur « en passant par Djelfa. Arrivée à Bou Saada à l’heure du déjeuner. Installation à
l’hôtel. Visite de la ville :

 La Médina, vieille ville riche en Art et en Histoire, Le marché,

 Shopping.
 Le moulin Ferrero : À l’origine, le moulin se trouvait à 02 kilomètres de la ville, l’emplacement actuel est à visiter. Le site offre une vue
splendide sur la vallée. Implanté en cascade sur une plateforme rocheuse.
 Le musée Etienne Dinet : Par amour pour Bou Saâda, Etienne Dinet (1861-1929, peintre orientaliste) a choisi de vivre et d’y être enterré,
aux côtés de son meilleur ami Hadj Slimane Ben Brahim. C’est d’ailleurs avec lui que Dinet, rédigera plusieurs ouvrages sur l’islam ainsi
que son testament écrit en arabe. on découvrira dans ce musée, quantités de peintures à admirer.
 Zaoui d’El Hamel : A une dizaine de kilomètres, au sud ouest de Bou Saâda, El Hamel, petit village très agréable construit autour d’Ain
Touta, (voir les manuscrits dont certains datent de plus de 7 siècles) :

Déjeuner: Arrêt déjeuner sur la route ….opportunité de goutter le Zviti plat traditionnel dans la région,
Diner: diner servi à l’hôtel ou restaurant traditionnel.
Hébergement: Hôtel Caid,
Jour 4 : Bou Saada-Biskra

Matinée (en option) : Terminer la visite de Bou Saada,…. Et raison de plus:- manger du Zviti (plat traditionnel Bou Saadi), à base de galette qu’on
appel Lakhses, de piments verts et/ou rouges, d’ail, de tomates parfumées à la coriandre fraîche et à l’huile d’olive … à consommer avec
modération !

Apres midi départ sur Biskra : Arrivée à Biskra, installation à l’hôtel et visite de la ville (la reine des Ziban comme l’appellent certains) :

 Flânerie aux souks de Biskra et de sa vieille ville,

 Shopping.
 Jardin Landon,
 Jardin du 20 aout
 Hammam Essalihine
 Mosquée Sidi Okba datant du VIIème siècle après Jésus-Christ et de son mausolée
 Visite d’une palmeraie de la célèbre variante de datte locale, la Deglet Nour.
.

Déjeuner: Arrêt déjeuner sur la route ….

Diner: diner servi à l’hôtel ou restaurant traditionnel…Opportunité pour goutter la Chekhchoukha bessekria, plat traditionnel de la
région,
Hébergement: Hôtel AN,
Jour 5 (option B) : Biskra-Ghoufi – Timgad/Batna

 Apres le petit déjeuner, départ pour la traversée du canyon du Ghoufi, remarquable site naturel qui n'a rien à envier au Grand Canyon
américain et qui fait le bonheur des géologues. Balcons majestueux, petites maisons rouges défiant le temps, palmiers côtoyant la roche
blanche et précipices vertigineux, c'est un des sites les plus impressionnants du pays.
 Continuation pour la visite de la cité romaine de Timgad : cette cité romaine fondée par l'empereur Trajan en en l'an 100 est surnommée la
"Pompéi de l'Afrique du Nord". Visite des ruines plurimillénaires dont la qualité de conservation permet aux visiteurs de s'immerger
pleinement dans une cité romaine.
 Prendre le déjeuner sur la route : prévoir la veille pour faire une commande de boite à lunch à emporter.

Déjeuner: Arrêt déjeuner sur la route ….

Diner: diner servi à l’hôtel ou restaurant traditionnel.
Hébergement: Hôtel Trajan,
Jour 6 : Timgad-Constantine
On quitte Timgad, le pied de l’Aurès pour la ville du rocher Constantine. Arrivée à Constantine, installation à l’hôtel.
Visite de la ville :

 Balade dans la Casbah à la découverte du vieux centre.

 Déambulez dans cette forteresse aux ruelles sinueuses et à l'atmosphère dynamique et joviale.
 Shopping.
 Traversée de l'impressionnant pont Sidi-M'cid s'élevant à plus de 175 mètres au dessus des gorges de l'oued Rhumel.
 Découverte du splendide palais du Bey au marbre blanc immaculé et aux peintures vives. Descente dans le canyon pour découvrir la ville
sous un autre angle.

Déjeuner: Arrêt déjeuner sur la route ….

Diner: diner servi à l’hôtel ou restaurant traditionnel.
Hébergement: Hôtel Novotel,
Jour 7 : Constantine-Alger
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