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……………………………………… Direction Provinciale

Carnet de consommation journalière

» Repas servis«
……………………… : Du Mois

.…………………… : Nom de l’établissement

: Année Scolaire
 CONSOMMATION JOURNALIERE DU :…………….…
(jour) (mois) (an)
Petit déjeuner / Ftoor ramadan Déjeuner
/ Diner Ramadan Diner / Shoor ramadan
………………………………….. ………………………………….. ……………………………..….………
………………………………….. ………………………………….. …………………………….….………
MENU ………………………………….. ………………………………….. …………………………..……………
………………………………….. ………………………………….. ……………………….………………

Rappel des totaux des Effectifs prévus

Petit déjeuner /Ftoor Déjeuner/ Diner Diner / Shoor
Repas ramadan Ramadan ramadan
Totaux des effectifs prévus de ce jour

Nombres de Repas Servis Contrôle au réfectoire

Repas Le surveillent générale
Catégorie Petit déjeuner. Déjeuner Diner d’internat
Pensionnaires ……….. ………… …..… Petit déjeuner
…………
Demi- pensionnaires ……….. …..…
Déjeuner
…………
Maitres d’internat ……….. …..…
…………
……….. …..…
Diner
…………
Totaux des effectifs de ce jour ……….. …..…

…………
Report des totaux cumules des effectifs au jour précédent ……… …..…
…………
Totaux cumulés des effectifs à ce jour ……….. …..…

Entree Observations
U. (Menus-effectifs
M. SORTIES
REPAS Nbres P.U. Absents -divers)
Nbres P.U. Valeur total
1 Le petit déjeuner U
2 Le déjeuner U
3 Le déjeuner ( cantine) U
4 Le diner U
5 Ftoor ramadan U
6 Diner ramadan U
7 Shoor ramadan U
Totaux : ………....
Le petit déjeuner Le déjeuner Le diner Valeur globale

Totaux du jour
Totaux au jour précédent

Total à ce jour (a reporter)

L’intendant Le chef d’établissement