ISTA Hay Riad Année de formation

2013/2014
OFPPT G. P et des approvisionnements Formateur : M.
CHAPITRE (II) : LA GESTION COMPTABLE DES STOCKS
I- Nécessité et définition :

1- Nécessité
Le cycle d’exploitation comporte plusieurs stades où il est nécessaire de faire des stocks. Ainsi le
calcul des coûts nécessite la connaissance des coûts d’achat des matières stockées et
consommées lors de la fabrication et le coût de production des produits finis stockés et vendus.
Ces informations, tant recherchées par l’entreprise, ne peuvent être obtenues à partir de la
comptabilité générale où les stocks ne sont mouvementés qu’une seule fois par ans (Inventaire
intermittent).

La gestion comptable des stocks, par le biais de l’inventaire permanent, permet de

déterminer d’une manière précise les quantités consommées vendues et les avoirs
en stocks.

2- Définition
Le plan comptable générale des entreprises définit l’inventaire permanent comme : « une
organisation des comptes de stocks qui, par l’enregistrement des mouvements, permet de
connaître d’une façon constante, en cous de l’exercice, les existants en stocks chiffrés en
quantités et en valeur ».

II – Les méthodes de valorisation des stocks :

2-La méthode du coût moyen unitaire pondéré (CMUP) après chaque entrée
Exemple : Pour le mois de février, on vous fournit les informations suivantes concernant les
mouvements d’une matière première :
Date Nature du Quantité P.U
mouvement
01/02 Stock intiale 80kg 125 DH
03/02 Bon de sortie n°1 40kg ?
05/02 Bon d’entrée n°1 60kg 130 DH
10/02 Bon de sortie n°2 60kg ?
12/02 Bon d’entrée n°2 120kg 122,50 DH
17/02 Bon de sortie n°3 80kg ?
25/02 Bon d’entrée n°3 40kg 132,50 DH
28/02 Bon de sortie n°4 100kg ?
Travail à faire : Présenter la fiche de stock de cette matière selon :
1- la méthode du CMUP après chaque entrée
Date Libellés Entrées Soties Stocks après
mouvement
Q PU M Q PU M Q PU M
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CH (II) : La gestion comptable des stocks 1 (CDJ/CDS)
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……………………………..
CMUP = = ……………………………..
……………………………..

………………………. + ………………………….
CMUP =
……………………….. + ………………………….

2 – la méthode du CMUP à la fin de la période

Date Libellés Entrées Date Libellées Sorties
Q PU M Q PU M
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………… …………………… …… ……… ……… ……… ……………………… ……… …… …………
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…………. ……………………. …… ……… ……… ……… ……………………… ……… …… …………
Total Total
Stock Final = ……………………. + ……………………. – …………………………….
3- La méthode de première entrée première sortie ou la méthode First In First Out (FIFO) :
Date Libellés Entrées Soties Stocks après
mouvement
Q PU M Q PU M Q PU M
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3- La méthode dernière entrée première sortie ou la méthode Last In First Out (LIFO) :
Date Libellés Entrées Soties Stocks après
mouvement
Q PU M Q PU M Q PU M
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CH (II) : La gestion comptable des stocks 2 (CDJ/CDS)

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Exercice n°1 : L’entreprise «  PNUEU D’OR » met à votre disposition les données suivantes
relatives aux mouvements d’une marque de pneus.
Date Nature du mouvement Quantité P.U
01/03 Stock intial 58 60
03/03 Bon d’entrée n°256° 36 64
04/03 Bon de sortie n°150° 20 -
12/03 Bon d’entrée n°257° 68 66
14/03 Bon de sortie n°151° 10 -
15/03 Bon d’entrée n°258° 48 63
19/03 Bon de sortie n°152° 112 -
21/03 Bon d’entrée n°259° 104 59
29/03 Bon de sortie n°153 114 -

Travail à faire 
Présenter la fiche de stocks en utilisant :
La méthode du CMUP de fin de période
La méthode du CMUP après chaque entrée
La méthode du première entrée-première sortie.
CMUP après chaque entrée
Date Libellés Entrées Soties Stocks
Q PU M Q PU M Q PU M
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CMUP = = ……………………………..
……………………………..

CMUP à la fin de la période

Date Libellés Entrées Date Libellées Sorties
CH (II) : La gestion comptable des stocks 3 (CDJ/CDS)
 ISTA Hay Riad Année de formation
2013/2014
OFPPT G. P et des approvisionnements Formateur : M.
Q PU M Q PU M
………… …………………… …… ……… ……… ……… ……………………… ……… …… …………
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………… …………………… …… ……… ……… ……… ……………………… ……… …… …………
………… …………………… …… ……… ……… ……… ……………………… ……… …… …………
………… …………………… …… ……… ……… ……… ……………………… ……… …… …………
…………. ……………………. …… ……… ……… ……… ……………………… ……… …… …………
………… …………………….. …… ……… ………. ……… ……………………… ……… …… …………
…………. …………………….. …… ……… ………. ……… …………………….. ……… …… ………..
Total Total
Stock Final = ……………………. + ……………………. – …………………………….

La méthode de première entrée première sortie ou la méthode First In First Out (FIFO) :
Date Libellés Entrées Soties Stocks après
mouvement
Q PU M Q PU M Q PU M
........... ……………... ………. ……….. ………... ………. ………. ………. ……… ……… …………
………. ……………... ………. ……….. ……….. ………. ………. ………. ……… ……… …………
........... ……………... ………. ……….. ………... ………. ………. ………. ……… ……… …………
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La méthode de dernière entrée première sortie ou la méthode Last In First Out (LIFO) :
Date Libellés Entrées Soties Stocks après
mouvement
Q PU M Q PU M Q PU M
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CH (II) : La gestion comptable des stocks 4 (CDJ/CDS)
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OFPPT G. P et des approvisionnements Formateur : M.
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CH (II) : La gestion comptable des stocks 5 (CDJ/CDS)