CHAP.

2
L’osmométrie

L'OSMOMETRIE 1
 1
MISE EN
EVIDENCE DU
PHENOMENE
L'OSMOSE 2
Osmomètre de Dutrochet

h Glucose

Glucose
QD QF
Endosmose
Eau pure

L'OSMOSE 3
 Mesure par osmométre
Pression qu’il faut exercer sur
une solution pour empêcher le
solvant pur de diffuser vers la
solution à travers une
membrane P. osm. = P.
Hydro   = .g.h

L'OSMOSE 4
Solutions iso-osmotiques
Par rapport à une membrane
hémiperméable parfaite et
opposées à un solvant pur,
elles ont la même pression
osmotique  Iso-osmolaires

L'OSMOSE 5
 Solutions isotoniques
Par rapport à une membrane
quelconque et opposées à un solvant
pur, elles ont même pression
osmotique
La membrane peut-être perméable
aux ions X de la solution A et pas
aux ions Y de la solution B

L'OSMOSE 6
 Exemple 1
Une solution 0,15 M glucose + 0,15 M
urée iso-osmolaire au plasma mais très
hypotonique : osmolarité efficace ( 150
mOsm/l) largement inférieure à celle du
plasma ( 300 mOsm/l)


Une solution à 9%° de NaCl ou à 5% de
glucose est isotonique au plasma sanguin
(membrane hémiperméable)
L'OSMOSE 7
 Solutés non osmotiquement
efficaces
Les solutés, qui comme l’eau,
diffusent librement et
rapidement entre les
compartiments liquidiens de
l’organisme ( exemple : urée)

L'OSMOSE 8
 Osmolarité efficace
Osmolarité efficace ( ou
tonicité)
[osMeff] = [osM] - [osMnoneff]
Pratiquement : [osMeff]=
[osM] - [urée] = [ions] +
[glucose] = 300 mOsm/l

L'OSMOSE 9
 Exemple 2
L’osmolarité totale du plasma est P=0,31
Osmol.L-1 et celui-ci contient 1,20 g. L-1
d’urée. Quelle est la tonicité du plasma?
L’osmolarité efficace de l’hématie est
G=0,29 Osmol.L-1.
Par rapport à l’hématie, le plasma est-il
hyper, hypo ou iso-osmolaire ? Hyper,
hypo ou isotonique ?

L'OSMOSE 10
 Exemple 2
1,2 1
Urée : Cu   20mOsm.L
60
Tonicité plasma = eff= 310 – 20 = 290
mOsmol.L-1

Le plasma et l’hématie sont iso-

osmolaires et isotoniques

L'OSMOSE 11
 2
LOI
EXPERIMENTALE
de LA PRESSION
OSMOTIQUE
L'OSMOSE 12
 Loi de Pfeffer

= .R.T
 = Osmolarité efficace (Solutés
non diffusibles)( osm.m-3)
R = Cte gaz parfaits ( 8,31 )
T = Temp. Absolue ( °K)

L'OSMOSE 13
 Exemple 3
Solution de NaCl à 9g/l ,
Pression osm. à 25°C? 37°C?
= 9.2 / 58,5 = 0,307 Osm/l
25= 0,307. 103. 8,32 ( 25+273)
= 7,5 . 105 N/m2
= 7,5 Atm
37 =7,5 . 310/298= 7,80 Atm
L'OSMOSE 14
 Exemple 4
Le plasma sanguin contient 9 g/l de
NaCl et 80 g/l de protéines ( 80 000
g.mol-1). Dans un osmomètre quel sera
l’ordre de grandeur de la pression
observée à l’équilibre :
1.dans le cas d’une membrane
dialysante
2.dans le cas d’une membrane semi-
perméable (T = 37 °C)

L'OSMOSE 15
 Exemple 4
1. Paroi dialysante :
prot= 1 mOsm.L-1 = 1 Osm.m-3
=R.T. prot=8,32. 310. 1 (Osmol.m-3)
= 2580 Pa = 2,58 kPa = 26 cm H2O
2.Paroi semi-perméable :
=R.T. (NaCl + prot )=8,32. 310.(307
+1)= 7,96. 105 Pa = 7,96 atm

L'OSMOSE 16
 Loi de Vant’Hoff
Equivalente à loi de Pfeffer
n = Nb d’osmoles non diffusibles par
la membrane ;
V = Vol. de la solution

V  nRT L'OSMOSE 17
 CALCUL DE L’OSMOLARITE
Ni: Nb d’ions formés par molécule
dissociée
α=Coefficient de dissociation
m = molarité

  1   ( N i  1)  m
 3
Pression oncotique
et équilibre de Starling

L'OSMOSE 19
 Pression oncotique
Membranes dialysantes :
 Perméables à l’eau et
micromolécules
 Imperméables aux macromolécules

  = P. R. T
Plasma sanguin ( Macro prot.)
3,7 kPa=28mmHg
L'OSMOSE 20
Equilibre de Starling
Filtration Résorption

L'OSMOSE 21
 Egalité de Starling
Pression efficace de filtration
Pf = Pa - 
Pression de résorption
Pr =  - Pv
Equilibre de Starling 
Pf = Pr
L'OSMOSE 22
Conséquences de l’équilibre
de Starling
    Pf > Pr  Œdème
 Causes : Diminution de la protidémie
 Insuffisance d’apports (carence)
 Excès d’élimination (Syndrome
néphrotique, proténurie > 4g/j)
 Insuffisance hépatique (synthèse)

L'OSMOSE 23
 Parce que
 Par solvatation : l’ion Na+ crée un champ
électrique intense qui attire les
molécules d’eau autour de lui
(solvatation) Na+ (H20)n
avec 6<n<9  masse au moins de
23+6x18= 131 g
 L’urée n’est pas polaire. En solution il
est sous forme simple : CO-(NH3)2

L'OSMOSE 24
 4
PRESSION
OSMOTIQUE ET
VOLUME CELLULAIRE

L'OSMOSE 25
 Plasmolyse, turgescence
et hémolyse des hématies
Cp = 9 g/l NaCl

Cp> 9g/l : Plasmolyse

Cp< 9g/l :Turgescence 3g/l :Hémolyse

L'OSMOSE 26
Déshydratation des
hématies

L'OSMOSE 27
 Question

Peut-on conserver des hématies dans une

solution iso-osmolaire d’urée ?

Non, car l’urée diffuse à travers la

membrane

L'OSMOSE 28
 5
ENERGIE ET
OSMOSE

L'OSMOSE 29
Ultrafiltration rénale

L'OSMOSE 30
 Travail rénal
s
W  nRT Ln
u
u  Osmolarité des urines
 S  Osmolarité du sang
n  Nombre d' osmoles épurées  Vu .u
Vu  Volume des urines
Comme u   s
 Travail rénal négatif  Travail fourni par les reins

L'OSMOSE 31
 Exemple 9
A partir d’une osmolarité
plasmatique de 300mOsm/l, le
rein fabrique une osmolarité
urinaire de 600 mOsm/l.
Quel est le travail renal pour un
litre d’urine? Pour 2 litres?

L'OSMOSE 32
 Exemple 9
Pour 1 litre d' urine :
0,3
W  0 , 6 . 8 , 31 . 273  37  Ln 
0 ,6
  0 , 6  8,31  310  0 , 69 joules
 - 1000 joules
  240 Calories
0,3
Pour 2 l : W  1, 2 R . 273  37  Ln   480 cal
0 ,6

L'OSMOSE 33