BORDEAUX

DAVID LAVINIA – SEITCEA DENIS 

XII-B

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Bordeaux est une ville du sud-ouest de
la France, la préfecture du département
de la Gironde et la capitale de la région
Nouvelle-Aquitaine.
.Bordeaux est une capitale mondiale du vin,
avec ses châteaux et ses vignobles bordelais
qui se dressent sur les coteaux de la Gironde
et abrite le principal salon mondial des vins,
Vinexpo 
L'histoireI
◦ Pendant la Seconde Guerre mondiale, Bordeaux tombe sous l'occupation allemande.En mai et
juin 1940, Bordeaux est le théâtre des actions de sauvetage du consul général du Portugal,
Aristides de Sousa Mendes, qui accorde illégalement des milliers de visas portugais,
nécessaires pour franchir la frontière espagnole, aux réfugiés fuyant l'Allemagne. Occupation.
◦ .De 1941 à 1943, la Marine royale italienne installe BETASOM, une base sous-marine à
Bordeaux. Les sous-marins italiens ont participé à la bataille de l'Atlantique à partir de cette
base, qui était également une base majeure pour les sous-marins allemands en tant que
quartier général de la 12e flottille de sous-marins. .ils se sont avérés impossibles à démolir les
canalisations en béton armé et sont maintenant partiellement utilisés comme centre culturel
pour des expositions.
◦.
L'HISTOIREIL 
 Population -Bordeaux  
◦ La municipalité (commune) de Bordeaux
elle-même compte 257 804 habitants
(2019). .bordeaux est le centre de Bordeaux
Métropole, qui compte 796 273 habitants
(2019), la sixième de France, après Paris,
Lyon, Marseille, Toulouse et Lille, avec sa
banlieue immédiate et les villes satellites les
plus proches.
◦ .la plus grande région métropolitaine compte
1 247 977 habitants (2017). 
◦ C'est le chef-lieu de la région Nouvelle-
Aquitaine, ainsi que la préfecture du
département de la Gironde.
◦ Villes jumelles - 21 villes jumelles
◦ Ses habitants sont appelés « Bordelais »
(pour les hommes) ou « Bordelaise » (pour
les femmes). .le terme « Bordelais » peut
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également désigner la ville et ses environs.
Éducation
 e-Artsup, fondée en 2001, est une université
technique à Paris, Bordeaux, Lyon, Nantes,
Lille, Montpellier, Toulouse (France).

L'Université Bordeaux 2, Bordeaux Segalen

(Médecine et Sciences de la Vie), 15 038
étudiants en 2002
Culture-Cite du Vin 
La Cité du Vin est un lieu d'exposition sur le thème du vin situé à Bordeaux (quartier
de Bacalan).
TRADITION S
◦ Une tradition insolite en France consiste
à couper la tête de la bouteille de
champagne avec un outil spécial, cette
tradition est toujours respectée lors des
mariages. .La tradition semble avoir son
origine à l'époque de Napoléon et
symbolise la victoire.
◦ Une tradition extrêmement populaire
dans toute la France est le 14 juillet, qui
commémore le jour où cette prison a été
prise d'assaut en 1789. .des défilés ont
lieu ce jour-là, les gens dansent dans la
rue et la nuit, il y a des feux d'artifice.
GASTRONOMIE
•Soupe à l'oignon

•.est l'un des plats traditionnels les plus

pertinents. Il est disponible dans tous les
restaurants français et fait partie du menu
typique du pays. Il est fait avec de l'oignon
et du bouillon de viande. Vous pouvez
avoir un gratin de fromage en surface.

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Les figures
◦ .Gaëtan Picon (né le 19 septembre
1915, Bordeaux, France - décédé le 15 août
1976,  Paris, 
◦ Île-de-France, France) était un essayiste et
critique d'art français. Il fut directeur du
Mercure de France et, sous le ministère d'André
Malraux, directeur général des arts et des
lettres..
BORDEAUX
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