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SYSTÈME NATIONAL DE
CONTRÔLE
ALIMENTAIRE AU NIGER
Plan
20/12/2022
Présentation
État enclavé de l'Afrique sahélienne, le Niger, d'une superficie globale de 1 267 000 km², est limité au nord par
l'Algérie et la Libye, à l’Est par le Tchad, au sud par le Nigeria et le Bénin, au sud-ouest par le Burkina Faso, à
l'ouest par le Mali. La capitale est Niamey.
Il est traversé par un seul fleuve, celui auquel il doit son nom, Le Niger connaît une très forte croissance
démographique. Sa population est estimée à 25.130.810 habitants. Avec une densité de population modérée, 20
personnes par km2.
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1- Cadre politique, juridique et réglementaire
La liste des textes législatifs et règlementaires relatifs à la SSA au Niger :
Textes législatifs
Loi No 2002-028 du 31 décembre 2002 Instituant la normalisation, la certification et
l'accréditation au Niger des denrées alimentaires d'origine non animale.
Loi N° 2004-048 du 30 juin 2004 portant loi cadre relative à l'Elevage.
Loi N° 2015-35 du 26 mai 2015 relative à la Protection des Végétaux.
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1- Cadre politique, juridique et réglementaire
Textes réglementaires
Décrets
Décret N° 2011-615/PRN/MEL du 25 Novembre 2011 portant réglementation de la police
sanitaire des animaux domestiques.
Décret N 2011-616/PRN/MEL du 25 Novembre 2011 règlementant l'inspection d'hygiène des
denrées animales et denrées alimentaires d'origine animale.
Décret N° 2011-617PRN/MEL du 25 Novembre 2011 réglementant vétérinaire la pharmacie
Décret N° 2011-617PRN/MEL du 25 Novembre 2011 fixant les modalités d'exercice de la
profession vétérinaire.
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1- Cadre politique, juridique et réglementaire
Arrêtés
Arrêté N° 54/MC/IN/DNQM du 28 octobre 2008 relatives aux importations et ventes du lait,
produits laitiers, et confiseries
Arrêté N 53/MC/I/N/DNOM du 28 octobre 2008 Portant réglementation de la fabrication du pain
au Niger
Arrêté N° 98/MMDI/MSP/MF du 31 mai 2012 Portant application obligatoire relatives à la farine
du blé tendre en fer et acide folique.
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2- Cadre institutionnel
Les autorités compétentes du Niger ayant des mandats dans le système de SSA :
1-Ministère d’Agriculture et de l'Elevage
Agriculture
o la Direction Générale de la protection de végétaux Qui Elabore et publie des textes et normes
relatives aux produits végétaux.
Elevage
o la Direction de la Sécurité Sanitaire des Denrées et Aliments d'Origine Animale. Qui est
responsable du bon fonctionnement du dispositif des services officiels de contrôle(SOC).
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2- Cadre institutionnel
Ministère de la Santé
la Direction de la Nutrition et de l'hygiène Publique. Elle assure le contrôle de la qualité des
aliments sur toute l'étendue du pays.
Autres Institutions du Système de SSA
la Direction Nationale de la Normalisation de la Promotion de la qualité et de la Métrologie. Elle
est chargée d'élaborer les normes et textes réglementaires nationales en matière de SSA au
niveau national.
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3- Services officiels d’inspection/ Contrôle
Les structures en charge des contrôles officiels au Niger sont :
le Ministère de la Santé Publique qui contrôle l'hygiène publique, et l'innocuité des aliments;
le Ministère de l'élevage qui contrôle la sécurité sanitaire des denrées et aliments d'origine
animale.
le Ministère de l'Agriculture qui est chargé de la protection des végétaux et du contrôle sur des
produits d'origine végétaux;
le Ministère des Mines et Développement Industriel agence de vérification de la conformité des
normes faisant des contrôles sur tous les produits Alimentaires.
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3- Services officiels d’inspection/ Contrôle
Les Laboratoires intervenants dans le système SSA sont regroupés dans le tableau ci-après:
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4- Organisme national
Assurer le contrôle de qualité des médicaments et des Consommables médicaux importés ou
produits localement
Assurer le contrôle de qualité des produits alimentaires
Contribuer à la lutte contre la drogue
Assurer le contrôle des produits phytosanitaires
Assurer l’analyse des eaux
Contribuer à la formation des techniciens
Contribuer à la recherche dans tous les domaines de la santé
Servir de cadre de coopération sous régionale, régionale et internationale dans son domaine
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4- Organisme national
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Le Laboratoire National de Santé Agence Nigérienne de Normalisation,de LA DIRECTION DE LA SÉCURITÉ
Publique et d’Expertise Métrologie et de Certification SANITAIRE DES DENRÉES ET
ALIMENTS D’ORIGINE ANIMALE
(DSSD/AOA)
Merci pour votre aimable attention
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