Survol sur le Secteur

agroalimentaire au
Maroc :

Proposé par: Rédigé et Présenté par :

EL AYACHI Fatima Zahra. AIT SLIMAN Meryem. AGUECHAR Mohamed.
CHEBRAOUI Oussama.
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 06
PLAN Conclusion
05 Les problèmes
rencontrés
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03 Les Actions prise

par l’état
Importance du secteur

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01
Introduction Le secteur Agroalimentaire
Et Les Sous secteurs

2
01 Introduction

3
 Introduction

L'agro-alimentaire est l'un des secteurs

moteurs dans le développement d’une
économie, compte tenu de son étroite
participation dans la formation du produit
intérieur brut ainsi que ces relations
multiples entendues avec les autres
secteurs.

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02
Secteur Agroalimentaire
Et Les Sous secteurs

5
 Secteur Agroalimentaire
Et Les Sous secteurs

Le secteur agroalimentaire, est l'ensemble des activités

industrielles qui transforment des matières premières
issues de l'agriculture, de l'élevage ou de la pêche en
produits alimentaires destinés essentiellement à la
consommation humaine.

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 Secteur Agroalimentaire
Et Les Sous secteurs

IAA des corps

gras
Industries céréalières
Industries des viandes Industries laitières

Fruits et légumes
IAA des boissons Aliments pour animaux Poisson
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03 Importance du secteur

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 L'importance du secteur
agroalimentaire :

joue un rôle fondamental dans la création d'emplois, la diversification

agricole et l'approvisionnement du marché en produits manufacturés.
o stimule la production de biens intermédiaires, contribue au PIB, la
sécurité alimentaire, la croissance économique et au
développement rural.
o l'axe de production ,de développement économique de tout pays,
une ressource naturelle ou un produit agricole est transformé en
un produit industrialisé avec une fabrication et une valeur ajoutée
supérieures.
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 L'importance du secteur
agroalimentaire :

Le secteur de l’agro-alimentaire génère 30 milliards de dirhams en

valeur ajoutée, soit 26 % du PIB industriel, regroupe environ
2 000 entreprises et emploie plus de 150 000 personnes, soit
l’équivalent de 25% de l’effectif industriel global.
o L’agroalimentaire a ainsi enregistré une évolution notable dans le
cadre du contrat programme (2017-2021). A ce titre, 301 projets
d’investissement d’un montant de 8,65 Mds de DH, financés par le
Fonds de développement industriel et des investissements (FDII) et
le Fonds de développement agricole (FDA), ont généré 22.311
emplois.
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04 Les Actions prise par
l’état

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Les actions mise par l’état
pour développer le secteur
agroalimentaire :
Dynamique du secteur
Les résultats du contrat-
programme
Le plan d’accélération
Investir et exporter :
industriel
Projets d'import-
substitution
Génération green
Le secteur a encore des
défis à relever
Evolution des exportations
agroalimentaire agroalimentaires
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Figure 1 : Evolution des exportations de l'industrie agroalimentaire
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Figure 2 : Structure des exportations agroalimentaire marocaines par contient
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05 Les problèmes
rencontrés

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 Les problèmes rencontrés

Le secteur reste, dans son ensemble, un système productif fragile et

structurellement faible. Les faibles taux d'investissement et le retard
technologique, le sous-développement du capital humain et la
prédominance du travail précaire caractérisent le développement de
cette industrie. Le caractère très contraignant de l'environnement dans
lequel opèrent ces industries explique à son tour, et dans une large
mesure, leur faible performance.

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 Exigences de suivi

Le marché concentré de
l'épicerie de détail exerce une Hausse des coûts
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1 6
pression sur les marges énergétiques

Consommateurs soucieux
Défis Gestion de la santé et de
des prix 2 5 la sécurité au travail

Main-d'œuvre : 3 4
Augmentation des coûts, Assurer un niveau de
diminution de la disponibilité service clients de qualité

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06 Conclusion

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 Conclusion

• L'industrie alimentaire marocaine suit

une tendance à la hausse en raison de
l'augmentation de la demande intérieure.
Les consommateurs urbains marocains, se
tournent de plus en plus vers les produits
occidentaux importés.
• Les principaux partenaires commerciaux
du Maroc sont la France et l'Espagne.
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Thanks!

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