Programme 

: Ingénierie en Agro-Industrie

Niveau : 4ème année AGRO4

THEME : la crise sanitaire covid et le secteur d’agro- alimentaire au Maroc
Plan :

•Introduction :
•Durant la crise du COVID19 :
•Le secteur agro-alimentaire post covid19 :
•Stratégies et mesures pour la relance économique :
•CONCLUSION
Introduction :

• Le secteur de l’agroalimentaire représente un véritable moteur

de l’économie marocaine.

• Découvrez son évolution suite à la crise sanitaire !

 Durant la crise du COVID19 :
• Selon FENAGRI :
- une chute de 30 % en termes de chiffres d’affaires et d’emplois (en juillet et en octobre
derniers )
• la pandémie Covid-19 n’a pas eu un grand impact sur les exportations
agroalimentaires au Maroc (2014-2020) – (2020-2021):
- 2020 une hausse de 40%, passant de 23,4 milliards de dirhams en 2014 à 32,8 milliards en 2020
- les exportations de fruits et légumes réalisées entre le 1er septembre 2020 et le 27 juillet 2021
ont atteint près de 2 millions de tonnes (MT) contre 1,88 MT durant la campagne précédente à
la même date . une croissance de 5%.
- exportations d'agrumes, elles ont totalisé un volume de plus de 500 000 tonnes, une croissance
de 3%
- les produits maraîchers ont enregistré une augmentation de 6%
- Certaines filières agroalimentaires ont été plus impactées que d’autres (fromages, boissons,
biscuiteries, chocolateries, confiseries…)
 L’autosuffisance
• Le secteur agricole marocain se porte bien avec une offre abondante
du marché intérieur et des exportations de fruits et légumes en
hausse de 3% à 876.000 tonnes à la mi-avril par rapport à un an plus
tôt
• La plupart des exportations marocaines se compose de légumes et de
fruits en plus des exportations d’aliments en conserve, y compris les
fruits de mer. Le pays assure l’essentiel de ses besoins en sucre, huile
de table, lait, volaille et viandes rouges.
Stratégies et mesures pour la relance
Economique
économique 
3E
Expérience
Engagement
• Pour les industries de l’agroalimentaire, les bouleversements lies a la
crise vont induire de profonds changements de paradigme, au moins
sur trois angles clés, les 3E:
Conclusion:
Cette période nous rappelle que le
secteur agroalimentaire est vital pour un
pays. Comme toute crise, celle
engendrée par le Covid-19 est synonyme
de transformation . L’agroalimentaire
doit répondre à un bouleversement de la
demande et des circuits de distribution
et faire face à des challenges spécifiques
et majeurs