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Olive et
corps gras
Autres
2
Des enjeux sociaux et de dveloppement durable : la faible productivit rsulte principalement de la prdominance des filires
trs faible valeur ajoute
Source:Ministre de lagriculture, FAO stat
ENJEUX ET VISION STRATEGIQUE
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Ministre de lAgriculture
Des enjeux sociaux et de dveloppement durable : une prdominance des crales dans tout le pourtour mditerranen mais
avec des CA diffrents par pays
Agrumiculture Cultures fruitires
Cultures industrielles
Oliculture
Crales
Marachages et autres lgumes
X
Y
X, Y Parts respectives du CA vgtal et animal dans le CA
agricole
ENJEUX ET VISION STRATEGIQUE
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Ministre de lAgriculture
16
Ministre de lAgriculture
Source:RGA 1996, Rapport : Echanges commerciaux et comptitivit des agricultures marocaine et europennes
Morcellement important d aux rgimes du
foncier et des successions
Succs limit des tentatives de rforme
entreprises jusque l
Risque dacclration li la pyramide des
ges dfavorable (~55 ans de moyenne)
2
Des enjeux sociaux et de dveloppement durable : la prcarit des acteurs engendre par le morcellement excessif
ENJEUX ET VISION STRATEGIQUE
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Ministre de lAgriculture
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Ministre de lAgriculture
* Encours agricoles du CAM uniquement
Source : Entretiens, analyses McKinsey
63
10
4
72 75 87 02
0
6
8
12
2
+18%
99 90 66
-7%
96 93 84 81 69 78
Recours au crdit
bancaire agricole
demeure trs faible au
Maroc
Distribution de crdits
agricoles en forte baisse
dans les annes 1990,
aprs une croissance
rapide sur la priode
1965-1985
Total crdits
Crdits court terme
Crdits moy. lon terme
Distribution de crdit par le Crdit Agricole du Maroc (Mds MAD)
Encours crdits agricoles / PIBA (2005, %)
Brsil Maroc *
30%
8%
45%
Australie France
181%
156%
USA
2 Des enjeux sociaux et de dveloppement durable : le morcellement excessif explique en partie le faible recours aux crdits
ENJEUX ET VISION STRATEGIQUE
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Ministre de lAgriculture
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Ministre de lAgriculture
Source : OCDE, Agricultural policies 2004 at a glance, analyse McKinsey
2
Des enjeux sociaux et de dveloppement durable : la prcarit des acteurs engendre par la faiblesse des subventions
ENJEUX ET VISION STRATEGIQUE
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Ministre de lAgriculture
Des enjeux sociaux et de dveloppement durable : leau
Balance des ressources par bassin hydraulique
Prcipitations annuelles moyennes
> 800
600-800
400-600
200-400
100-200
< 100
1
2 3
4
6
8
7
5
Dgradation du niveau des prcipitations selon un gradient
Nord Sud
Plus de 80% du territoire en zone semi-aride ou aride et baisse
constate des prcipitations
Transferts inter-bassins
Depuis 2000 : 3 bassins hydrauliques sur 8 en situation de
stress/dficit hydrique
A court/moyen terme : 5 bassins sur 8 en situation de
stress/dficit hydrique entranant une surexploitation des
nappes, notamment ctires
1. Loukkos
2. Sebou
3. Moulouya
4. Bou Regreg
5. Oum Er Rbia
6. Sud Atlas
7. Tensift
8. Souss Mass
Source : Rapport dbat national sur leau
ENJEUX ET VISION STRATEGIQUE
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Ministre de lAgriculture
Des enjeux sociaux et de dveloppement durable : leau
TRES FORTE CORRELATION ENTRE STRESS HYDRIQUE ET PONCTION DES PERIMETRES IRRIGUES PRIVES (NOTAMMENT DES AQUIFERES COTIERS)
5 bassins (majeurs en terme de CA vgtal)
sur 8 en situation de dficit/stress
hydrique court/moyen terme
Aquifres ctiers sont les plus menacs, du
fait essentiellement de la surexploitation
dans les zones dirrigation prive
Dgradation rapide de la situation de
lensemble des bassins, en labsence
daction forte (gestion de la demande ;
tarification ; dveloppement de loffre,
notamment de ressources non
conventionnelles)
Indice de surexploitation
des aquifres
i
m
p
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r
t
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c
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p
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Stress hydrique Excdent
Sebou
Oum Rbia
Bou Regreg
Souss
Massa
Loukkos
Moulouya
S. Atlas
Tensift
Zone risque
Source : Dbat national sur leau (plateforme et rapports ABH), donnes 2004-2005, entretiens AGR et Sec. Etat
lEau
Plus de 2.2 Mds de DH de Chiffre
d'Affaire vgtal sont
immdiatement " risque" sur les
bassins en situation de
surexploitation des nappes
ENJEUX ET VISION STRATEGIQUE
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Ministre de lAgriculture
Des enjeux sociaux et de dveloppement durable : leau
La Problmatique de leau est un dfi majeur pour lagriculture marocaine de demain :
~80-90% de la consommation nationale en eau est lie lagriculture
Il existe une concurrence croissante entre usages agricoles et rsidentiels/industriels (tourisme notamment)
Le dfi du dveloppement durable ncessite des arbitrages politiques clairs en matire de politique doffre et de demande, pour viter une
catastrophe globale (cologique, conomique et sociale) :
-5 bassins hydriques sur 8 sont potentiellement dficitaires dici 2020 : les pompages massifs deau usage dirrigation prive menacent
lexistence de certaines nappes majeures,
-Compte tenu des enjeux, lutilisation non conomique de leau nest plus une option pour le Maroc, dans un contexte de baisse
tendancielle de la pluviomtrie et dexplosion des besoins (eau disponible par habitant : 800 m3 en 1990, 400 m3 en 2020)
2
4
Au niveau des Eaux de surface, il existe un dsquilibre entre la mobilisation et lutilisation de la ressource:
Inadquation entre volumes deau dirrigation prvus et volumes deau effectivement reus dans les primtres dans un contexte de
rarfaction des apports hydrologiques annuels et denvasement des barrages
Dcalage entre construction de barrage et amnagement de primtres ncessitant de nouvelles solutions (dessalement, assainissement,
etc.)
5
Le potentiel de mobilisation de ressources additionnelles est limite : le cot est lev, parfois mme comparable au dessalement.
Au regard de toutes ces menaces, lenjeu rside dans :
Leffort slectif de mobilisation de ressources en eau conventionnelles et non conventionnelles
La mise en place dune tarification fortement incitative lconomie et la valorisation de leau
Une politique de gestion volontariste de la demande, notamment de leau agricole travers lactivation dune vritable police de leau,
la gnralisation des techniques dirrigation conomes en eau, la focalisation sur les cultures maximisant la valeur de leau utilise en
MAD/m3, etc.
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ENJEUX ET VISION STRATEGIQUE
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Ministre de lAgriculture
Lagriculture marocaine souffre d'un dficit de croissance chronique. Elle se trouve aujourdhui la croise des chemins, dans un
contexte stratgique en profonde mutation : dun ct, des potentiels de dveloppement proprement colossaux sur les marchs
nationaux et internationaux, de lautre un risque dacclration marque de la pauvret en milieu rural
Lagriculture marocaine connat depuis 20 ans une priode de stagnation face lampleur des enjeux conomiques, sociaux et
environnementaux.
Le bilan du dveloppement compar du secteur agricole national par rapport ses comptiteurs de la rive sud de la Mditerrane
reste tendanciellement mitig et surtout trs en-de de son potentiel latent encore inexploit. Ce bilan est dautant plus frappant
que le Maroc possde des atouts intrinsques trs forts dans de nombreuses filires agroalimentaires. Le contexte stratgique
mondial offrant de nouvelles fentres dopportunits au Maroc sur ces filires, mais sur lesquelles ses concurrents directs se
positionnent agressivement
Il est clair pour la plupart des acteurs du secteur que lagriculture marocaine se trouve aujourdhui la croise
des chemins, par rapport un systme dorganisation du secteur qui gagnerait se radapter aux nouveaux dfis.
Ceci ncessite une rforme ambitieuse et rsolument moderniste
2
Lagriculture marocaine la croise des chemins
ENJEUX ET VISION STRATEGIQUE
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Ministre de lAgriculture
Lagriculture marocaine la croise des chemins
Une faible capacit dinvestissement priv et de participation du
systme bancaire
Un management/formation/innovation insuffisants
Un tissu dacteurs trs htrogne marqu par des disparits
socio-conomiques trs importantes
Des points de blocage considrables au niveau des domaines
transverses :
Une lourde problmatique du foncier lorigine de la
faiblesse du tissu dacteurs et du morcellement
excessif de la surface agricole utile (70% des
exploitations marocaines ont une surface infrieure
2 ha)
Une problmatique chronique de rarfaction de leau
Des structures dencadrement qui gagneraient tre
radaptes pour amliorer leur impulsion sur le
terrain
Avec dune part, des freins au dveloppement :
Lagriculture marocaine dispose dimportants atouts intrinsques :
un cot de la main duvre trs comptitif par rapport aux
concurrents
une proximit gographique immdiate avec le march
europen couple avec une logistique marocaine en nette
amlioration
des avantages comparatifs avrs dans les fruits et lgumes
frais et transforms ainsi que dans dautres produits
mditerranens,
un dveloppement dune place de transformation de produits
agro-alimentaires potentiellement trs comptitive
Ces atouts ont permis de vritables exemples de succs et des
modles innovants notamment dans les filires exportatrices.
Par ailleurs, lagriculture marocaine profite galement dun
contexte stratgique mondial offrant de nombreuses nouvelles
fentres dopportunits saisir.
Notre pays est par consquent au moment de choix
fondamentaux pour donner une grande impulsion
son secteur agricole lui permettant de tirer profit des
nouvelles opportunits.
Et dautre part, un potentiel latent norme :
ENJEUX ET VISION STRATEGIQUE
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Ministre de lAgriculture
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Ministre de lAgriculture
Source : Banque Mondiale, interviews, analyse McKinsey
Malgr un bilan de
dveloppement trs en
dessous de son potentiel
intrinsque, l'agriculture
marocaine possde de
vritables succs son
actif
Ces ples d'excellence
dmontrs reprsentent
un incontestable potentiel
de rplication l'chelle
du secteur
Dveloppement spectaculaire et rapide dans le Nord du pays d'une filire
d'exportation de fraises aux multiples dbouchs
Fraises fraiches et surgeles haut de gamme destination du march
europen
Duplication en cours d'autres fruits rouges
Exportations de
fraises
Russite exemplaire du dveloppement d'une filire tomate au rayonnement
international
Filire trs performante, vritablement au niveau europen sur l'ensemble de
sa chane de valeur autour d'un vritable ple primeur Agadir avec
l'ensemble des intervenants, e.g., fertilisants, conseils, emballage, logistique
Filire de la
tomate (primeurs
en gnral)
Agrgation grande chelle dans la filire sucrire
Agrgation de 80,000 producteurs autour des sucreries
Encadrement des producteurs menant une optimisation des pratiques et des
rendements
Production
sucrire
Succs du dveloppement de llevage ovin et caprin par lANOC
Regroupement de 5000 adhrents
Encadrement technique et formation menant au doublement de la
productivit des leveurs
Elevage ovin et
caprin
Description
Importance
~20% de la quantit
exporte provient
dagrgs (i.e. 16-20.000
tonnes de tomates)
~500 producteurs
agrgs par 5
agrgateurs parmi les 18
grands exportateurs (50-
200 exploitants par
agrgation)
Succs incontest de mise sur pied d'une filire nationale du lait en lien troit avec
l'aval
Avnement de la filire lait autour d'agrgateurs
Modernisation des modes de production et obtention pour certains de
rendements similaires ceux des grandes exploitations europennes
Centre de collecte
dans la filire
laitire
14 000 leveurs agrgs
(COPAG) pour 170 Mio L
lait (11% de la production
nationale)
80 000 producteurs
agrgs sur
90 000 ha (~100% de la
production nationale)
5 000 leveurs agrgs
avec 1,2 Mio de ttes (5%
du cheptel national)
2
Un fort potentiel latent mobiliser et des succs dupliquer
ENJEUX ET VISION STRATEGIQUE
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Ministre de lAgriculture
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La stratgie de rforme mrie : 2 piliers et un bloc de rformes du cadre sectoriel
ENJEUX ET VISION STRATEGIQUE
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Ministre de lAgriculture
Impact attendu
3.1 Sources du potentiel dimpact massif
3.2 Impact en chiffres
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Ministre de lAgriculture
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Ministre de lAgriculture
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Une stratgie de dveloppement conomique et social dpassant largement par son ampleur et ses dfis la plupart des
programmes sectoriels existants. La vision stratgique tant de faire de lagriculture un moteur de croissance essentiel dans
lconomie marocaine.
Si les moyens financiers, institutionnels et managriaux sont actionns et les rformes adquates sont entreprises, les
estimations dimpact sont colossales:
Une amlioration notoire du PIB Agricole, des exports et des Investissements privs
Une lutte contre la pauvret plus efficace et plus grande chelle la fois dans les campagnes, mais aussi dans le priurbain
dfavoris
Une nette amlioration du pouvoir dachat et du rapport qualit/prix pour le consommateur marocain sur le march national
Des enjeux de dveloppement durable et de dveloppement territorial mieux raisonns sur 15-20 ans grce une
modernisation et une meilleure organisation des acteurs du secteur:
Rquilibrer sur le long-terme le dficit de la balance alimentaire et scuriser au maximum les changes
Amliorer la capacit des nouveaux acteurs du secteur faire face aux alas naturels et du march
Mettre en uvre les innovations institutionnelles qui se signalent pour affronter les dfis de leau
Un impact considrable sur la croissance et la lutte contre la pauvret, justifiant la mise en uvre dimportants
moyens financiers, institutionnels et managriaux
IMPACT ATTENDU
Des retombes trs importantes sur la croissance du PIB agricole et sur la lutte contre la pauvret horizon 2015
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Ministre de lAgriculture
PIB : +70 100 Md DH
Rduction de la pauvret la
racine : revenu x 2 3 pour 3 mio
de ruraux
400000 exploitants cibls
110150 Md DH dinvestissement
700-900 projets
Pilier I Dveloppement dune agriculture haute valeur ajoute /
haute productivit
600-800000 exploitants cibls
1520 Md DH dinvestissement
300-400 projets
Pilier II Mise niveau solidaire du tissu
3
Impact en chiffres
IMPACT ATTENDU