MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEURE REPUBLIQUE DU MALI

ET DE RECHERCHE SCIENTIFIQUE UN PEUPLE- UN BUT- UNE FOI

INSTITUT POLYTECHNIQUE RURAL DE FORMATION

ET DE RECHERCHE APPLIQUEE (IPR/IFRA) DE KATIBOUGOU
B.P :06 Koulikoro ;
TEL : 22 22 26 55
Site : www.ipr-ifra.org E-mail : ipr-fra@ipr-ifra.org

Elaboration d’un plan d’affaires pour la mise en place d’une

station d’alevinage dans le cercle de Kati Sananfara, Région de
Koulikoro.
Rapport de stage de fin de cycle

Présenté par Abdoul Kassim Samassékou et Assitan Sogodogo pour l’obtention du diplôme
de la Licence en Agrobusiness de l’IPR/IFRA de Katibougou.

Mention : Sciences Agronomiques et Economiques

Spécialité : Agrobusiness

Directeur de stage Co-Directeur de stage

M. Mahamadou KELEPILI Dr Adama BERTHÉ
Enseignant Chercheur à Enseignant Chercheur à
l’IPR/IFRA de Katibougou l’IPR/IFRA de Katibougou

Novembre 2022
Table des matières
Dédicace :....................................................................................................................................4
Remerciements............................................................................................................................5
Sigles et abréviations :................................................................................................................6
Liste des tableaux........................................................................................................................7
Liste des figures :........................................................................................................................8
Liste des annexe..........................................................................................................................9
Résumé......................................................................................................................................10
1 INTRODUCTION.............................................................................................................11
2 DEFINITION DES CONCEPTS ET LA REVUE CRITIQUE DE LA LITTERATURE13
2.1. Définition des concepts..............................................................................................13
2.2. Revue critique de la littérature...................................................................................14
3 PRESENTATION DU MILIEU D’ETUDE ET DE LA STRUCTURE D’ACCUEIL....15
3.1 Présentation du milieu d’étude...................................................................................15
3.1.1 Situation géographique.......................................................................................15
3.2 Présentation de la structure d’accueil.........................................................................18
3.2.1 Historique............................................................................................................18
3.2.2 Mission de l’établissement..................................................................................18
3.2.3 Organisation pédagogique et de recherche (DER)..............................................20
3.2.4 Organigramme de l’IPR/IFRA de Katibougou...................................................21
3.2.5 Activités socio-économiques..............................................................................22
4 ETABLISSEMENT DU PLAN D’AFFAIRES................................................................24
4.1 Identification du projet d’affaires :.............................................................................24
4.2 Propriété et gestion du projet d’affaire :.....................................................................25
4.2.1 Forme juridique...................................................................................................26
5 Etude du marché................................................................................................................28
5.1 Présentation de l’approche méthodologique..............................................................28
5.1.1 Objectifs du projet :............................................................................................28
5.1.2 Choix de l’échantillon.........................................................................................28
5.2 Etude de la demande..................................................................................................28
5.3 Étude de l’offre :........................................................................................................30
6 Etude marketing.................................................................................................................31
6.1 La Stratégie de produit :.........................................................................................31

2
 6.2 La Stratégie de publicité et de promotion :.............................................................31
6.3 La Stratégie du prix :..............................................................................................32
6.4 Le choix de l’emplacement du site d’affaires :..........................................................32
6.5 La stratégie de distribution :.......................................................................................32
7 Etude technique.................................................................................................................32
7.1 Description du produit ou des produits proposés :.....................................................32
7.1 Description du processus de fabrication ou de production :......................................32
8 Ressources humaines :.......................................................................................................35
8.1 Description des rôles et responsabilités des promoteurs et employés:.......................36
8.2 Frais de personnel :....................................................................................................37
9 Plan de gestion des risques................................................................................................37
9.1 Le risque de perte des larves......................................................................................37
9.2 Le risque de perte de géniteur....................................................................................37
9.3 Le risque pays.............................................................................................................37
9.4 Le risque financier......................................................................................................37
9.5 Le risque de marché...................................................................................................38
9.6 Le risque de mortalité.................................................................................................38
10 Etude économique et financière du projet d’affaire :.....................................................38
10.1 Budget des investissements des biens durables..........................................................38
10.1.1 Charges de construction :....................................................................................38
10.1.2 Matériels et équipements....................................................................................39
10.2 Budget de fonctionnement.........................................................................................39
10.2.1 Charges d’exploitation........................................................................................39
10.2.2 Frais personnel....................................................................................................41
10.2.3 Frais de création de l’entreprise..........................................................................42
2.1.1. Dotation aux amortissements..............................................................................43
10.3 Les produits ou recettes..............................................................................................45
10.2. Compte d’exploitation prévisionnel.......................................................................46
CONCLUSIONS ET RECOMMANDATIONS.......................................................................47
RÉFÉRENCES.........................................................................................................................48
Annexes :..................................................................................................................................49

2
Dédicace :
Nous dédions ce rapport à nos parents.

2
Remerciements
Nous remercions le bon Dieu, le Miséricordieux pour sa grâce, sa miséricorde et son amour
envers nous durant tous nos parcours. Que gloire et honneur lui reviennent pour les siècles.
 Nous remercions chaleureusement tout d’abord le corps enseignant de l’Institut
Polytechnique Rural de Formation et de Recherche Appliquée (IPR/IFRA) de
Katibougou, pour la formation reçue ;
 A notre département DER-SES (Département de l’Enseignement et de la Recherche
des Sciences Économiques et Sociales) pour la qualité de la formation ;
 A notre Directeur de stage M. Mahamadou KELEPILY et a A M. Aboubacar KANE
non seulement pour nous avoir accepté comme stagiaire mais aussi pour ses
multitudes soutiens ;
 A notre co-directeur Dr Adama BERTHE pour sa disponibilité et les conseils ;
 A notre professeur M. Ibrahim Ag ABDOULAYE pour sa disponibilité ;
 A nos pères ; ils étaient toujours présents quand nous avions besoin d’eux ;
 A nos frères, nos sœurs et à toute nos familles pour leurs soutiens et leurs courages au
cours de notre stage ;
 A notre promotion de la spécialité Agro-business 2019-2022, c’était comme une
famille pour nous et nous remercions l’ensemble des membres de notre promotion
pour leurs aides et soutiens ;
A toutes les personnes de près ou de loin qui ont contribuées à la réalisation de ce présent
rapport.

2
Sigles et abréviations :
API  : Agence pour la Promotion des Investissements
cm  : centimètre
CTA  : Centre de Technique Agricole.
CTA-IE  : Collège-Technique-Agricole Inter- Étatique
DER  : Département d’Études et de Recherche.
DRC  : Délai de Récupération du Capital
EMOP  : Enquête Modulaire et Permanente auprès des Ménages
EPST  : Établissement Public à Caractère Scientifique et Technologique.
FCFA : Francs CFA
G  : Gramme
INSTAT  : Institut National de la Statistique
IPR/ IFRA  : Institut Polytechnique Rural de Formation et de Recherche Appliquée.
kg  : Kilogramme
m2  : Mètre carré
m3  : Mètre cube
ml  : Millilitre
PAFHa  : Projet d’Appui à la Filière Halieutique
TRI  : Taux de Rentabilité Interne
UNESCO  : Organisation des Nations Unies pour l’Education, la Science et la Culture
VAN  : Valeur Actuelle Nette

2
Liste des tableaux 
Tableau 1:Identification du Projet d'affaires.............................................................................24
Tableau 2:Importation de poissons et autres produits aquatiques............................................30
Tableau 3: Analyse de la concurrence......................................................................................31
Tableau 4:Dose des hormones de synthese...............................................................................33
Tableau 5: Fiche de poste.........................................................................................................37
Tableau 6 : Charges de construction.........................................................................................38
Tableau 7:Materiels et équipements.........................................................................................39
Tableau 8 : Récapitulatif des charges d’exploitation................................................................41
Tableau 9:Charges du personnel de l'entreprise........................................................................41
Tableau 10:Frais de création de l'entreprise..............................................................................42
Tableau 11 : Situation de l'amortissement du matériel, des infrastructures et la valeur
résiduelle du matériels et infrastructures en fin de projet.........................................................43
Tableau 12 : Synthèse des investissements du projet (Somme des frais de démarrage, des
investissements et des amortissements.....................................................................................44
Tableau 13 : Les produits ou recettes.......................................................................................45
Tableau 14 : plan de Financement............................................................................................45
Tableau 15 : Compte d’exploitation prévisionnel.....................................................................46

2
Liste des figures :
Figure 2 : Carte pédologique de Katibougou..........................................................................................7
Figure 3:Organigramme de l’IPR/IFRA de Katibougou.......................................................................11

2
Liste des annexes
Annexe 1: Sélection de Géniteur Mâle et Géniteur Femelle......................................................x
Annexe 2: Flacon de l'hormone synthétique à injecter (Ovatide)..............................................xi
Annexe 3: Injection hormonale d'une femelle..........................................................................xii
Annexe 4: Gonades..................................................................................................................xiii
Annexe 5: Stripping.................................................................................................................xiv
Annexe 6 : Fécondation des ovules par la laitance...................................................................xv
Annexe 7 : Mise en incubation des œufs.................................................................................xvi

2
Résumé
L’approvisionnement régulier en alevins de qualité et en quantité aux pisciculteurs constitue
un des goulots d’étranglement du développement de la pisciculture au Mali. Le clarias est
une des espèces de poisson de pisciculture qui ont été étudiées et vulgarisées au Mali. Les
difficultés de reproduction de clarias en captivité, ont poussé les chercheurs à vulgariser la
méthode de reproduction artificielle comme alternative pour assurer la production d’alevins
de qualité en quantité suffisante. C’est dans ce contexte que nous avons effectué notre stage
sur le thème intitulé : « Participation à la reproduction artificielle du Clarias gariepinus à
l’écloserie semi-moderne de l’IPR/IFRA de Katibougou », dont l’objectif général est de
contribuer au développement de la pisciculture au Mali.

De ce fait l’idée d’un business plan sur la mise en place d’une station d’alevinages est venus.
La méthodologie adoptée a consisté à mener une enquête auprès de 10 acteurs du secteur afin
d’obtenir les différentes réponses. Le choix de l’échantillon a été fait à partir de
l’échantillonnage en boule de neige qui est une forme d’échantillonnage par dépistage de liens
où l’on demande aux individus faisant partie de l’échantillon initial d’identifier des
connaissances auxquelles on demande d’identifier à leur tour, des connaissances et ainsi de
suite pour un nombre fixé d’étapes ou de cycles.

Après nos études, nous avons eu le coût total pour la mise en œuvre du projet qui est de 86
903 450 FCFA et un taux de rentabilité interne avec 49 % FCFA. Pour la valeur ajoutée

nette (VAN) est de 112 559 015,54 FCFA, la DRC (Délai de Récupération du Capital) est de

3 ans.

2
 I. INTRODUCTION 
Le Mali est le deuxième plus grand pays de l’Afrique francophone, avec une superficie de
1 241 238 km2.Situe au centre de l’Afrique de l’ouest, le Mali est un pays enclave sans accès à
la mer, constitue engrange partie de savanes, plateaux désertiques ou semi-désertiques.

Sur le plan mondial, au cours des 20 dernières années, la production annuelle de poisson
d’élevage est passée de moins de 9 millions de tonnes a près de 40 millions de tonnes.
Pendant la même, les captures de la pêche dans leur ensemble sont restées stables a environ
75 millions de tonnes. La pisciculture contribue ainsi près de 50% de l’apport de poisson à la
consommation humaine : près de 8 kg par individu par an. Mais, sur le plan de l’apport
nutritionnel dans l’alimentation de l’homme, la contribution des poissons reste très marginale,
quel que soit le continent. Ainsi, les poissons représentent moins de 2% de l’apport calorique
moyen journalier de 2 880 cal/hab./an). A l’horizon 2030, on estime que la demande serait de
l’ordre de 165 millions de tonnes de produit d’origine aquatique par an, demande qui ne peut
être couverte sans l’aquaculture.

A partir des années 50 et jusqu’au début des années 80, l’aquaculture a été introduite dans la
plupart des pays d’Afrique comme une innovation qui aurait procure aux familles rurales qui
n’avaient pas accès aux produits des grandes pêcheries la nourriture et la revenue dont elles
avaient grand besoin.

Au MALI sous-secteur la pêche contribuait à hauteur de 16,25 milliards dans le PIB constant
en 2014 soit environ 4% du total du secteur primaire (INSTAT, édition 2016, page 95). La
faiblesse de la contribution de la pêche au PIB est due à la diminution des ressources
halieutiques, consécutive à une exploitation anarchique sur les principaux cours d’eau. La
fréquence des parties de pêche et l’impact de la pression démographique ont brisé, par
moment, le processus de renouvellement des ressources, principalement le poisson. IL en a
résulté une diminution drastique du rendement moyen des sorties de pêche.

La consommation annuelle de poisson est de 10,5 kg/habitant contre 20 kg/habitant au plan

mondial (OCDE,2014) En outre, les effets du changement climatique des 40 dernières années
ont eu un impact très négatif sur le secteur de la pêche en raison notamment de la réduction du
niveau des crues qui a entraîné une diminution importante de la ressource aquacole. Ce
phénomène a eu comme conséquence, la disparition de certaines espèces de poisson, la
réduction de la taille des prises et la baisse des revenus dans le milieu rural, entrainant la
paupérisation des couches les plus vulnérables.

2
Le sous-secteur de la pêche et de l’aquaculture constitue un vecteur important dans la
stratégie nationale de lutte contre la pauvreté et de l’atteinte de la sécurité alimentaire. Face à
un accroissement de la demande de poisson, la pisciculture apparait comme une solution
supplémentaire qui permettra tout d’abord de diminuer l’écart grandissant entre l’offre et la
demande du poisson, et d’être enfin source de revenus et d’emplois durables au Mali.

Depuis près d’une décennie le gouvernement malien ayant pris conscience de l’ampleur des
besoins en poisson et des différents problèmes sociaux tels que le chômage des jeunes, a
entrepris plusieurs actions dans le secteur aquacole. En effet, en 2005, d'importantes
concertations paysannes ont eu lieu dans le cadre du processus d'élaboration de la Loi
d'Orientation Agricole (LOA) afin que les préoccupations, points de vue et propositions des
paysans constituent le cœur des orientations politiques maliennes. Ces différents efforts ont
abouti à la création, par le gouvernement malien, de la Direction de la Pêche en 2006,
rattachée au Ministère de l’Élevage et de la Pêche

Touchés par cette situation et conscients de l’intérêt à trouver des solutions durables en
réponse à la forte croissance de la population, nous avons entamé une démarche de création
d’une station d’alevinage afin de participer à l’assurance de l’autosuffisance alimentaire, à la
sécurité alimentaire ainsi qu’à la lutte contre le chômage au Mali, en répondant aux problèmes
suivants : Comment exploiter nos ressources de manière économique, écologique et durable ?
Comment arriver à atteindre la disponibilité, la suffisance, et l’accessibilité alimentaire ?
Comment contribuer à la lutte contre le chômage au Mali ?

C’est en étant convaincus de l’importance de ces enjeux que nous avions décidé de mettre en
place une unité d’alevinage afin de produire des alevins de qualité pour les producteurs de
poisson frais. Cet engagement contribuera à diminuer l’insécurité alimentaire à travers une
diversification de la ration alimentaire.

2
 II. DEFINITION DES CONCEPTS ET LA REVUE CRITIQUE DE
LA LITTERATURE 
2.1. Définition des concepts
2.1.1. Entreprise
Une est une unité économique doté une autonomie juridique qui utilise des facteurs de
production et des produits intermédiaires afin de produire des biens et des services vendus sur
le marché.

2.1.2. Entrepreneur
Un entrepreneur est une personne à l’origine de la création d’une activité économique, dans la
plupart des cas. Formulé différemment, un entrepreneur est un chef d’entreprise qui possède
les compétences et la motivation suffisantes pour crée une activité économique, se lancer sur
un secteur d’activité crée des emplois.

2.1.3. Business plan ou plan d’affaires 

Un plan d’affaires est un document qui matérialise l’idée de projet (création d’entreprise,
reprise d’entreprise, renforcement des activités de l’entreprise) ; Il présente le projet et sa mise
en œuvre opérationnelle pour une période bien précise.

2.1.4. Etude du marché

Une étude de marché est un travail de collecte et d’analyse d’informations ayant pour but
d’identifier les caractéristiques d’un marché. Elle aborde les grandes composantes d’un
marché existant (demande, concurrence, produits, environnement, distribution, taille du
marché). Elle se situe dans une logique de projet commercial et vise à mesurer les chances de
réussite du lancement d’un nouveau produit et les potentialités de ce futur marché (Bathelot,
2017).

2.1.5. Etude financière

Selon MICHEL REFAIT, l’étude financière est l’ensemble des travaux qui permettent
d’étudier la situation d’une entreprise, d’interpréter ses résultats et d’y prendre des décisions
qui impliquent des flux monétaires.

C’est aussi l’ensemble des concepts, des méthodes et des instruments qui permettent de
formuler une appréciation relative à la situation financière d’une entreprise, aux risques qui
l’affectent au niveau et à la qualité de ses performances d’après ELIE COHEN.

2
2.1.6. Définition de la pisciculture :
Selon Wikipédia, la pisciculture est l’élevage de poissons, en eaux douces, saumâtres ou
salée. C’est une des branches de l’aquaculture.

2.1.7. Définition de l’alevinage :

D’après Larousse, c’est le repeuplement d’eau douce par introduction d’alevins, pratiqué par
l’homme en vue d’activité de pêche ou de pisciculture.
2.1.8. Définition de l’alevin :
Selon le dictionnaire Larousse, un alevin est un jeune poisson vivant encore des réserves de
son sac vitellin ou tout au moins n’ayant pas encore acquis les formes de l’adulte.
2.2. Revue critique de la littérature
2.2.1. Généralité sur le plan d’affaire
Le business plan est un outil indispensable pour les chefs des entreprises. Elle est portrait-
robot de l’entreprise. Le plan d’affaire permet de bien s’oriente et de positionne pour les
affaires. Pourquoi un plan d’affaire, A quoi sent-il ? Quand établit-on un plan d’affaire
2.2.2. Pourquoi un plan d’affaire, A quoi sert-il ?
Si votre entreprise existe seulement dans votre tête, vous pourrez difficilement convaincre les
prêteurs, les investisseurs et les actionnaires qu'elle est crédible et que vous utiliserez à bon
escient le financement qu'ils vous fourniront.
Votre plan d'affaires est semblable à un document de vente. Il doit convaincre le bailleur que
votre entreprise a tout le potentiel nécessaire pour réussir.
Si vous lancez une entreprise, un plan d'affaires peut vous aider à :
o Transformer vos idées et votre capital en entreprise rentable ;
o Obtenir du financement auprès des prêteurs et des investisseurs ;
o Cerner vos forces et faiblesses, les débouchés et les menaces qui vous guettent.
Si vous dirigez une entreprise existante, un plan d'affaires peut vous aider à :
o Transmettre votre vision à vos employés et à des tiers ;
o Élaborer des prévisions financières exactes….

2.2.3. Quand établit-on un plan d’affaire ?

Si vous envisagez de créer une nouvelle entreprise, de démarrer un nouveau projet dans une
entreprise existante, vous devrez alors, avant toute chose, élaborer un plan d’affaires.

2
 III. PRESENTATION DU MILIEU D’ETUDE ET DE LA
STRUCTURE D’ACCUEIL
III.1. Présentation du milieu d’étude
III.1.1.Situation géographique
L’Institut Polytechnique Rural de Formation et de Recherche Appliquée de Katibougou
(IPR/IFRA) est un établissement d’enseignement supérieur situé à 70km de Bamako. Il
couvre une superficie d’environ 380 ha le long du fleuve Niger sur sa rive gauche. Il est à
3km de la ville de3. Koulikoro (chef-lieu de la 2 ème région administrative du Mali). Ses
coordonnées géographiques sont les suivantes : 12° 56 de l’altitude Nord, 7° 32 de longitude
Ouest 326m d’altitude. Il est situé sur l’isohyète 900mm. L’IPR/IFRA dispose d’une annexe
assurant la formation en élevage à Bamako.
 Relief
Il est caractérisé par :
 La présence des collines et des plateaux surplombant au nord -ouest les superficies
cultivables ;
 Et une dominance vers le sud -ouest des basses terres occupées par les plaines qui
sont périodiquement inondées par les crues du fleuve en certains endroits.
 Hydrographie
Le principal cours d’eau est le fleuve Niger qui limite le domaine de l’IPR/IFRA au sud-est
sur environ 3 km de sa course globale de 1 700 km traversant le territoire malien. Le marigot
‹‹ Tièmantièkô ›› à régime hydrique temporaire (sec pendant la saison sèche) entaille la
falaise de grès au niveau de l’IPR/IFRA.
 Climat
De type soudano sahélien, le climat de Katibougou est caractérisé par une longue saison sèche
allant d’octobre à fin mai ou juin (7 à 8 mois) et une saison pluvieuse de juin à début octobre
(4 - 5 mois). Il est situé sur l’isohyète 900 mm La pluviométrie annuelle faible au début atteint
son maximum en août. La saison sèche est subdivisée en deux périodes :
 Une période chaude dont la température moyenne varie entre 30 et 33° C ;
 Une période fraîche qui s’étend sur 4 mois de novembre à février au cours de laquelle
la température moyenne est de 21° C minimum courant décembre alors que la
maximale est atteinte en février avec 27,1° C ;
 En saison sèche, harmattan, vent chaud et sec, souffle d’Est vers le Nord-Ouest ;
 En saison pluvieuse, la mousson, vent frais et humide, soufflant du sud-ouest vers le
nord.

2
2
  Sols
Les sols de Katibougou sont diversifiés et hétérogènes. Les principaux types de sols
rencontrés sont :
 Les sols ferrugineux tropicaux avec une texture limoneuse à limono sableuse en
surface et une texture limoneuse en profondeur ;
 Les sols ferrugineux jaunes sur cuirasse avec une texture limoneuse sur tout le
profil ;
 Les sols ferrugineux à hydromorphie profonde à texture limoneuse en surface et
argileuse en profondeur ;
 Les sols peu évolués d’apport alluvial, hydromorphes à texture limoneuse sur tout
le profil ;
 Les sols hydromorphes à texture limoneuse en surface et limoneuse en profondeur.
Pour le cas spécifique des sols ferrugineux, ils se caractérisent par des horizons supérieurs
lessivés et des profondeurs variables (30 - 80 cm) de sol exploitable par les racines des
végétaux, avec une présence de cuirasses ferrugineuses des horizons sous-jacents
(KOULIBALY, 2011 cite par BERTHE ,2019). Il ressort que, dans les zones sahéliennes, des
études ont montrés que la baisse de la fertilité de ces sols qui sont les plus répandus, était le
plus souvent accompagnée non seulement d'un déficit du bilan organique et minéral, mais
aussi et surtout d'une acidification croissante, (DELVILLE, 1996).
Dans les régions tropicales, ils ont des réactions très acides souvent qui peut atteindre (pH de
4,0 à 5,5) parfois même à l’état vierge. Or les cultures successives augmentent cette acidité,
d'où les risques accentués de toxicité manganique et aluminique. (BOYER, 1985). Outre les
problèmes de carence et de toxicité, l’acidité du sol induit des phénomènes de déséquilibre
physiologique grave (DABIN, 1984).

2
Figure 1 : Carte pédologique de Katibougou
Source : (HOLFEDER, 1978)
 Végétation
La végétation est caractérisée par une savane arbustive et arborée. Cette formation est
accompagnée par un mélange de graminées annuelles, d’espèces ligneuses appartenant à
diverses familles dont les principales sont :
 Anacardiaceae (Sclerocaria birreas, Heeria insignis, Lannea sp., etc.);
 Bombacaceae (Adansonia digitata);
 Cesalpiniaceae (Afzalia africana, Cassia siberiana, Bauhinia sp., Burkena africana,
Cordyla pinnata, etc.);
 Combretaceae (Combretum lecardii, Combretum glutinosum, Guiera senegalensis,
Terminalia sp. etc.)
 Meliaceae (Kaya senegalensis)
 Mimosaceae (Prosopis africana, Dichrostachys glomerata, Parkia biglobosa, Acacia
sp. etc);
 Rhamnaceae (Ziziphus sp.);
 Sapotaceae (Vitelaria paradoxa) ;
 Sterculiaceae (Cola cordifolia, Dambey amultiflora, Sterculia setigera).

2
Cette végétation, sujette à des mauvaises pratiques de gestion de ressources naturelles et des
feux de brousse, est en voie de dégradation malgré les tentatives de reboisement
(MACALOU, 2008 cité par BERTHE, 2019).
III.2. Présentation de la structure d’accueil
III.2.1.Historique
L’IPR/IFRA de Katibougou est l’une des plus vieilles institutions de formation des agents du
développement rural de la sous-région ouest africaine, dont l’historique s’étend sur plusieurs
décennies. En 1897, la station de recherche agronomique expérimentale de Kati fut transférée
au site actuel de Katibougou. En 1902, il fut créé sur la base de cette station, une école des
maîtres laboureurs qui, à son tour, fut transformée en un centre de stage agricole en 1913 pour
la perfection des agents d’encadrement. Ce centre évolua par la suite en 1952 en Collège
Technique Agricole Inter-Etats (CTA-IE), conçu pour la formation des conducteurs des
travaux agricoles de la zone sahélienne de l’ex Afrique occidentale française à l’instar de
celui de Binger ville (en Côte d’Ivoire) destiné à la zone humide. Ce collège technique
regroupait pour la formation des pays membres : le Sénégal, le Burkina Faso, le Niger, la
Mauritanie, la Guinée, et le Mali. A côté de cette formation en agriculture, évoluait l’école
normale qui avait pour vocation la formation d’instituteurs. Ainsi en 1965, l’ensemble des
infrastructures de CTA, de l’école normale et celles des assistants d’élevage de Bamako ont
permis de créer l’Institut Polytechnique Rural (IPR) de Katibougou. L’IPR a été créé par
l’ordonnance n° 34 du 24 juin 1969 et modifié par l’ordonnance n° 8 du 12 janvier 1973 pour
que l’Institut soit un établissement d’enseignement supérieur placé sous la tutelle du ministère
de l’Education nationale.
L’établissement a pour vocation la formation des cadres pour la promotion des secteurs
ruraux. Il forme des ingénieurs et des techniciens supérieurs. Il est composé de différents
volets : l’agriculture, l’élevage, les eaux et forêts et le génie rural (ce dernier est particulier au
cycle technicien supérieur).
En 1993, suite à une demande du gouvernement du Mali auprès de l’UNESCO, l’IPR de
Katibougou devient un centre sous régional de pédagogie agricole. La 27 ème conférence
générale de l’UNESCO dans le cadre d’une approche intégrée du développement au sahel a
retenu la proposition de transformer l’IPR en institut de formation et de recherche appliquée
(IPR/IFRA) pour le développement intégré du sahel et à plus long terme de le faire évoluer en
« université ouverte du sahel ». C’est dans ce cadre que s’est tenu à Bamako en mai 1995, le
séminaire sous régional de restructuration de l’IPR de Katibougou. La restructuration de l’IPR
a pris corps avec l’adoption du décret n°96-364/P-RM le 30 décembre 1996, fixant

2
l’organisation et les modalités de fonctionnement de l’Institut Polytechnique Rural de
Formation et de Recherche Appliquée pour le développement intégré du Sahel (IPR/IFRA).
III.2.2.Mission de l’établissement
L’IPR/IFRA est un établissement d’enseignement supérieur dont les missions sont les
suivantes 
 Formation initiale
 Titulaires de diplôme d’ingénieur 
- Ingénieurs agronomes (IA) ;
- Ingénieur zootechniciens (IZ) ;
- Ingénieur des eaux et forêts (IEF) ;
 Diplôme universitaire de techniciens supérieurs (DUTS) dans les domaines de
l’agriculture, de l’élevage, des eaux et forêts et du génie rural 
 Cadres de vulgarisation agricole 
- Maitrise en Vulgarisation Agricole (MVA) ;
 Titulaires de Licence, d’une durée de six semestres après le baccalauréat :
- Licence en Agroéconomie (LAE) ;
- Licence en Agrobusiness (LAB) ;
- Licence en Agriculture Durable (LAD) ;
- Licence en Zootechnie (LZ) ;
- Licence en Aménagement et Gestion des Ressources Forestières et Fauniques, Halieutique
(LAGRFH) ;
- Licence en Aquaculture (LAQ) ;
- Licence en Aménagement Hydro Agricole (LAHA) ;
- Licence en Machinisme Agricole (LMA) ;
- Licence en Technologie et Qualité Alimentaire (LTQA) ;
- Licence en Gestion Intégrée de la Fertilité des Sols (LGIFS) ;
- Licence en Santé Animale (LSA) ;
 Titulaires de Master, d’une durée de quatre semestres après la licence :
- Master en gestion intègre de la fertilité des sols (MGIFS) ;
- Master en Agro économie (MAE) ;
- Master en Aménagement Hydro-Agricole (MAHA) ;
- Master en Agroforesterie (MAGRF);
- Master en Changement Climatique et Agriculture Durable (MCC&AD) ;
 Titulaires de Doctorat d’une durée de six semestres après le master ;

2
 Formation continue de
- cadres du développement rural, des jeunes diplômés et des partants volontaires à la retraite ;
- communautés rurales ;
 La Recherche scientifique
L’une des missions de l’IPR/IFRA est la promotion et le développement de la recherche
scientifique et technologique (Ordonnance N°10-027/P-RM du 04 août 2010). Le Décret n°
10-524/P-RM du 21 septembre 2010 stipule que la coordination des activités de recherche et
de valorisation des résultats de la recherche scientifique relève de la Direction de la
Recherche.
La politique de la recherche à l’institut est organisée autour de deux structures, le Conseil
Scientifique et la Direction de la Recherche.
III.2.3.Organisation pédagogique et de recherche (DER)
L’IPR/IFRA est administré par une assemblée, un directeur et ses services rattachés.
L’assemblée de l’institut est l’organe d’orientation et de contrôle des activités de
l’établissement. Elle est composée, en plus des membres de la direction, des représentants des
professeurs, des maîtres de conférences, des maîtres assistants, des assistants, du personnel
administratif, du personnel technique et des étudiants. Le directeur général est assisté par deux
(02) adjoints qui le secondent et le suppléent en cas d’absence ou d’empêchement. Les
services du directeur général sont le secrétariat principal et l’agent comptable.
L’organisation des activités d’enseignement et de recherche est axée sur trois (3) types de
structures : le Département d’Enseignement et de la Recherche (DER), les conseils et la ferme
agro-sylvo-pastorale.

2
 III.2.4.Organigramme de l’IPR/IFRA de Katibougou

Directeur
Général (DG)

Exploitation Agro Service Comptable

Pastorale, Forestière et
Et Financier
Vétérinaire

Centre de Service informatique, de

la documentation et
Formation Continue
communication

Centre de Ressources Agro Relations

Forestières Extérieures

Directeur des Etudes Directeur de la

(DE) Recherche (DR)

Service de la Service de la Départements Départements Unité

Division Stage scolarité (DER) d’Informatique, de
(DER)
Communication et
Figure 2:Organigramme de l’IPR/IFRA de Katibougou
Source : (DAO.D,2020)
 Départements d’enseignement et de recherche (DER)
Les DER sont des structures de base pour la coordination des activités d’enseignement et de
recherche ; ils sont actuellement au nombre de cinq (05) :
 DER des sciences et techniques agricoles ;
 DER des sciences et techniques d’élevage ;
 DER des eaux et forêts et du génie rural ;
 DER des sciences économiques et sociales ;
 DER des sciences de base.
Ces DER sont sous la direction d’un chef de DER élu au sein du corps professoral.

2
 Conseils
Les structures de conseil sont au nombre de trois (03)
 Conseil des professeurs : regroupe les enseignants du rang magistral. Il se réunit deux fois
par an pour la planification des activités pédagogiques et de recherche et pour examiner
les résultats et l’évolution des études. Il statue également sur les modalités
pluridisciplinaires des enseignants ;
 Conseil de perfectionnement : il regroupe les représentants de l’IPR/IFRA, du rectorat, de
l’université de Bamako, du Ministère de l’éducation, du Ministère du développement
rural, du Ministère de l’environnement, des ONG etc. Il est chargé de l’examen de toutes
les questions relatives à l’amélioration et à l’adoption de la formation des étudiants aux
exigences du marché d’emploi ;
 Conseil de discipline : il a compétence de traiter des questions disciplinaires concernant
les étudiants en formation au sein de l’établissement
 Ferme Agro-sylvo-----Pastorale
L’IPR/IFRA dispose d’une ferme agro-sylvo--pastorale pour les besoins de la formation
(travaux pratiques des élèves et étudiants), de la recherche et de la production. Cette ferme
comprend trois secteurs :
 Le secteur d’Agriculture ;
 Le secteur d’Elevage ;
 Le secteur des Eaux et forêts et du Génie rural.
III.2.5. Activités socio-économiques 
Les activités socio-économiques de la population de Katibougou sont dominées par le secteur
primaire (agriculture, élevage, pêche) et exploitation du sable. On y trouve quelques
commerçants. L’autoconsommation est de rigueur. Bien que l’échange monétaire soit
développé, on observe encore le troc basé sur l’échange des produits agricoles (mil, sorgho,
arachide…) contre les produits d’élevage (lait, beurre…).
 Partenaires de l’IPR/IFRA de Katibougou
Les partenaires de l’IPR/IFRA de Katibougou sont au nombre de cinq :
 Institut Supérieur de Formation et de Recherche Appliquée (ISFRA) : Partenaire dans
l’étude sur le rôle de la recherche (Formation au DEA) ;
 Institut d’économie Rurale (IER) : Partenariat dans l’Etude sur le rôle de la recherche
Halieutique ;
 Direction Nationale de l’Agriculture (DNA) : Partenariat dans l’étude sur le rôle de la
Recherche Halieutique ;

2
 Office du Développement Rural de Sélingué (ODRS) : Partenariat dans l’Etude sur le rôle
de la Recherche Halieutique et support des sorties pédagogiques ;
Université : Partenariat dans l’étude sur le rôle de la Recherche Halieutique et l’appui
Administratif et Logistique pour les voyages à l’extérieur et les sorties.
 Aperçu sur l’unité des cultures maraîchères 
L’unité des cultures maraîchères est une structure du secteur d’agronomie. Elle s’occupe de la
rentabilisation du maraîchage depuis la pépinière jusqu'à la récolte tout en assurant une
production continue. Elle peut et doit mener des investigations pour promouvoir les cultures
maraîchères. Elle dispose d’une superficie totale de 4,5ha exploitables, de deux grands puits
qui à l’aide de pompes électriques d’une capacité de 150 m 3/h chacune envoie l’eau dans un
bassin dit de tranquillisation ou sur les différentes parcelles et de forages. Le système
d’irrigation utilisé actuellement est le système par gravité. L’unité des cultures maraîchères
est dirigée par un chef de pépinière et de production.

2
 IV. ETABLISSEMENT DU PLAN D’AFFAIRES
IV.1. Identification du projet d’affaires : 
Tableau 1:Identification du Projet d'affaires

Nom de l’entreprise Jege blown

Nom de ou des entrepreneur(s) Abdoul Kassim Samassékou et Assitan Sogodogo

Adresse Samassekouabdoulkassim979@gmail.com
Berthelakare446@gmail.com
Téléphone +22378616995
+22364898942
Site Web JEGEBLOWN223.COM
Date d’ouverture 20 Janvier 2023
Forme juridique SARL
Duree de vie 5 ans
Secteur d’activité Agrobusiness
Produits offerts Alevins de clarias
Marché visé Fermes piscicoles de Baguineda, Niamana, et Bamako
et périphéries
Chiffre d’affaires Première année : 62 500 000 FCFA
Deuxième année : 75 000 000 FCFA
Troisième année :105 000 000 FCFA
Quatrième année :120 000 000 FCFA
Cinquième année :162 240 414 FCFA
Bénéfice net Première année : 8 235 633 FCFA
Deuxième année : 17 079 643 FCFA
Troisième année : 39 941 153 FCFA
Quatrième année : 48 482 663 FCFA
Cinquième année : 75 333 600 FCFA
Investissement personnel 34 761 380 FCFA
Financement recherché 52 142 070 FCFA
Totals 86 903 450 FCFA
Sources  :Samassekou et Sogodogo 2022

2
2
 IV.2. Propriété et gestion du projet d’affaire :
 Expérience et compétence : 
L’origine de cette idée viens de notre passion et à la volonté commune pour la pisciculture et
son ascension au MALI, et sachant que nous sommes des jeunes étudiants sortant de
l’IPR/FRA de Katibougou de spécialité licence en Agro-business. Nous avons acquis des
connaissances à travers des expériences théoriques et pratiques acquises au cours de notre
formation : Création et Gestion des entreprises agricoles ; production halieutique ; Marketing
stratégique ; Biologie animale ; etc. …

Pour avoir la capacité de lancer notre business à la fin de nos études nous avons effectué des
stages de vacances et de fin cycle sur la production d’alevin ; le grossissement de poissons ; et
fabrication d’aliments poisson.

IV.2.1. Forme juridique 

JEGE BLOWN e est une société à responsabilité limité (SARL), ce choix est dû à sa
souplesse, ou le capital social est moins cher en plus, chaque associé est responsable en
fonction de son apport. Elle est gérée par un Président Directeur Général qui tient à rendre des
comptes au moins une fois par an au conseil d’administration d’associes. Nous avons choisi
cette forme de société parce que, nous avons une vision commune.

 Rôle et importance des ressources humaines dans l’entreprise 

Par définition, la gestion des ressources humaines est employée pour définir les systèmes pour
gérer et développer les personnes travaillant au sein d’une entreprise. Les professionnels des
ressources humaines ont pour responsabilité de traiter les activités liées à la formation, à la
rémunération, aux avantages du personnel ainsi qu’aux relations entre les employés et entre
les salariés et leurs employeurs. En d’autres termes, la gestion des ressources humaines a pour
objectif principal l’optimisation de la productivité de l’entreprise en tirant le meilleur parti de
l’efficacité de ses salariés. La mission principale des ressources humaines est de recruter, de
développer et de rendre les meilleurs talents fidèles à l’entreprise de façon durable. Elles
doivent également aligner la main-d’œuvre avec l’entreprise et être un levier de croissance
pour l’entreprise. Les dirigeants d’une entreprise doivent reconnaitre que les ressources
humaines constituent l’atout le plus important d’une organisation. Si une entreprise veut
réussir, il faut mettre en place une gestion efficace de ses ressources. Le succès d’une
entreprise se réfère sur sa capacité à mettre en place des politiques et des procédures du
personnel étroitement liées à la réalisation des objectifs et aux plans stratégiques de
l’entreprise. Il appartient donc au département des ressources humaines de trouver, sécuriser,

2
guider et développer les salariés dont les talents et les ambitions concordent avec les besoins
et les objectifs de l’entreprise.

 Revue documentaire
Cette étape s’est basée sur la collecte, l’exploitation de la documentation disponible au niveau
de la bibliothèque de l’IPR / IFRA de Katibougou et au niveau des DER, tous les documents
relatifs aux thèmes y compris les anciens rapports et mémoires.

IV.3. Etude du marché

IV.3.1. Présentation de l’approche méthodologique
La méthodologie adoptée a consisté à mener une enquête auprès de 10 acteurs du secteur afin
d’obtenir les différentes réponses.
Choix de l’échantillon : Le choix de l’échantillon a été fait à partir de l’échantillonnage en
boule de neige qui est une forme de plan d’échantillonnage par dépistage de liens où l’on
demande aux individus faisant partie de l’échantillon initial d’identifier des connaissances
auxquelles on demande d’identifier à leur tour, des connaissances et ainsi de suite pour un
nombre fixé d’étapes ou de cycles.
IV.3.2. Objectifs du projet : 
 Objectif global :  
Contribuer à l’essor de la pisciculture en assurant la sécurité alimentaire et la création
d’emploi.

 Objectifs spécifiques : 
 Crée une station d’alevinage semi-modern pour la production d’alevin ;
 Produire 500 000 alevins de clarias dès la première année du projet ;
 Créer 10 emplois dès la première année du projet ;
IV.3.3. Choix de l’échantillon
Au Mali, le nombre d’entreprises de production d’alevins est très restreint, pour une
production de moins de 70 000 000 d’alevins selon la DRP de Koulikoro. Cependant, il est à
noter que cette quantité offerte n’arrive pas à satisfaire la demande (plus de 80 000000
d’alevin).
JEGE BLOWN prévois de mettre à la disposition de ses clients 4 000 000 alevins dans les 5
prochaines années après son installation.
IV.4. Etude de la demande
Historiquement, le poisson a toujours fait partie des habitudes alimentaires de la population
malienne. La pêche est la principale source d’approvisionnement des marchés en poisson. La
pêche dans la région de Koulikoro a longtemps été artisanale, très peu organisée, avec une

2
production mal maîtrisée. La raréfaction des poissons dans les différents cours d’eau rend la
production de la pêche de plus en plus incertaine face à une demande en poisson sans cesse
croissante. La profondeur du marché de poisson est due à une augmentation rapide de la
population. Le poisson est une denrée qui est consommée par toutes les tranches d’âge et par
toutes les catégories sociales, économiques et culturelles. Il entre dans la cuisson de la plupart
des mets quotidiennement consommés au Mali. Sur le plan national, on ne dispose pas de
données sur la demande de poisson, juste les chiffres des importations de poissons et autre
produit de mer. Ces différentes données sont présentées dans le tableau ci-dessous

Tableau 2:Importation de poissons et autres produits aquatiques

Année Poids net (kg) Valeur (CFA)

2012 246 506 635 775 173

2013 20 582 061 4 619 518 844

2014 19 146 663 5 136 201 506

2015 25 973 944 6 825 214 571

2016 31 720 997 9 503 939 719

Source : INSTAT (Annuaire statistique de 2012 à 2016)

IV.5. Étude de l’offre :

Toute entreprise dans un contexte de marché concurrentiel devra s’efforcer à connaître le plus
possible ses concurrents. Pour cela, le tableau suivant permettra de faire une analyse de la
force et de la faiblesse de certains de nos concurrents.

2
Tableau 3: Analyse de la concurrence

Prix de
Faiblesses Produits et vente en
Entreprises Forces services FCFA
offerts Abondance
Rareté
Ferme Piscicole Ancienneté de Promoteur Alevins, Elevé
Boubacar l’activité, possession non poissons
DIALLO de nouvelles spécialiste de frais, de
technologies, prix la clarias et de
abordable des pisciculture, tilapia,
produits, main mauvaise aliment des
d’œuvre qualifiée, répartition poissons.
partenariat avec des produits
l’Etat. sur le marché.
Ferme Piscicole Ancienneté de Promoteur Alevins, Elevé
BARAGNOUMAN l’activité non géniteurs,
(expérience), spécialiste de poissons
possession de la frais, de
nouvelles pisciculture, clarias et de
technologies, main tilapia,
d’œuvre qualifiée. matériels et
équipements.
Eco ferme P3 Ancienneté de Promoteur Alevins, Elevé
l’activité(expérience), non géniteur,
possession de spécialiste de poisson frais,
nouvelle la de clarias et
technologies, main pisciculture, de tilapia,
d’œuvre qualifiée aliment des
poissons
Sources  : Samassekou et Sogodogo 2022

IV.6. Etude marketing

IV.6.1. La Stratégie de produit : 
JEGE BLOWN prévoit de produire et de vendre des alevins de clarias qui est une espèce de
poisson a peau nue très demander par les pisciculteurs maliens à cause de sa simplicité et de
sa résistance à certaines maladies. Notre entreprise va mettre en place un dispositif de bonne
pratique d’hygiène, les bruits pour ne pas les stresses et le maintien de la température pour
une bonne reproduction et combler la demande d’alevin.
IV.6.2. La Stratégie de publicité et de promotion : 
La croissance d’une entreprise dépend essentiellement de sa capacite à se faire connaitre et
attirer l’attention des clients.

2
Pour ce fait :

 Créer un site internet ;

 Faires des publicités a la télévision ;
 Se servir des réseaux sociaux les plus connus (Twitter, Facebook, Instagramme) ;
 Faire des conférences de presse ;
 Participer aux foires commerciales ;
 Proposer des offres spéciales ;
 Des panneaux d’affiche.

IV.6.3. La Stratégie du prix :

Après des enquêtes approfondies sur le marché et ayan connaissances des prix sur le marché
qui est de 150 f par alevin. Nous avons décidé d’adopter la politique de pénétration qui
consiste à fixer un prix relativement bas 125 f/alevins pour attirer une part importante de la
clientèle potentielle.

IV.6.4. Le choix de l’emplacement du site d’affaires : 

Nous avons choisi Katie Sananfara par ce que l’accès est facile, et il y a de l’électricité.
IV.6.5. La stratégie de distribution : 
Comme stratégie de distribution JEGE BLOWN opte pour un circuit direct, c’est à dire :
vendre directement au client, sans aucun intermédiaire. Sa marge est donc plus importante,
mais les efforts marketing à déployer son supérieur.

IV.7. Etude technique

IV.7.1. Description du produit ou des produits proposés : 
La ferme piscicole fournira à ses clients des alevins de 5 g. En plus des alevins la ferme
assurera des prestations de services (appui conseil).
IV.7.2. Description du processus de fabrication ou de production : 
Pour atteindre les objectifs de production la ferme disposera d’un stock de géniteurs de 300
individus. Le premier lot de 150, est composé de géniteurs d’un poids moyen de 1 kg matures
prêts à être utilisés pour la reproduction. Le second lot sera constitué de 150 géniteurs 200 g
non matures qui seront gardés et mis en condition pour assurer la relève.
Les géniteurs seront répartis dans 7 bassins en ciment fortifié de 10 m x 5 m, soit d’une
superficie de 50 m 2. Les étangs de géniteurs seront mis en charge à une densité de 2-3 / m 2.
La ration alimentaire des géniteurs matures est de 1 % de leur biomasse et celle des géniteurs
immatures est 1,5 % jusqu’à ce qu’ils atteignent le poids de 1kg.
Les larves après avoir atteint le poids de 1g seront stockés dans 10 bassins de 15 m x 10 m,
jusqu’à ce qu’ils atteignent le poids de 5 g.

2
L'entreprise aura à enregistrer une production de l'éclosion jusqu'au stade d’alevins la
première année de son activité soit 500 000 alevins, la deuxième année soit 600 000 alevins,
la troisième année soit 700 000 alevins, la quatrième année soit 800 000 alevins et enfin, la
dernière année soit 1 000 000 alevins.
 Choix et conditionnement des géniteurs
Choisis par des critères visuels dans un stock de géniteurs issu du milieu naturel et ou des
fermes, les géniteurs doivent avoir un poids moyen de 1kg, et doivent être mis en charge à la
densité de 3 individus par m3 et nourris 2 fois par jours à 3% de l’ichtyo biomasse (aliment
48% protéine).
Les femelles doivent avoir la papille génitale protubérante, l’abdomen bien dilaté émettant des
ovules à la légère pression.
Les mâles doivent avoir une bonne corpulence.
Après sélection, chaque géniteur est mis en stabulation individuellement jusqu’à l’heure
d’induction des femelles.
 Induction hormonale
Elle se fait en soirée en fonction de la durée de latence, deux possibilités sont envisageables.
 Utilisation de l’Hypophyse
Le mâle choisi doit avoir un poids sensiblement équivalent à celui de la femelle à indure.
L’hypophyse est extraite sur le mâle, dans la cavité dorsale de ce dernier, ensuite elle est
broyée dans un mortier en porcelaine dans 2 ml de solution physiologique NaCl 9‰. Une fois
la solution aspirée, elle est administrée à la femelle à une dose de 0.5ml/kg.
 Utilisation d’hormone de synthèse
Plusieurs types d’hormones (Ovatide, Ovuline, Ovaprim).
Pour ces hormones, les doses à administrer aux femelles sont :
Tableau 4:Dose des hormones de synthese

Désignation Doses
Ovatide 0.2ml/kg
Ovuline 0.2ml/kg
Ovaprim 0.5ml/kg
 Prélèvement des testicules et traitement du sperme
Recueil des testicules sans les inciser accidentellement, ce qui aurait pour effet d’activer les
spermatozoïde (s’il y a pénétration d’eau).
Poisson vif : prélèvement dans le poisson anesthésié au phénoxy-éthanol (0.5ml / l d’eau) ;
Poisson tué ; prélèvement dès l’heure qui suit la mort du poisson

2
Noter que l’ablation partielle est possible
La laitance est ensuite extraite par incision des lobes (prendre garde les doigts doivent être
bien secs pendant la préparation de la laitance)
Le sperme ainsi collecté est dilué 10 fois dans une solution de chlorure de sodium à 9‰.
Conserver ensuite la préparation à 4°c.
 Fécondation
La fécondation artificielle des œufs doit être réalisée comme suit :
- Pressez les testicules fraîchement disséqués et distribuez les gouttes bien uniformément au-
dessus de la masse d'œufs. On utilisera la même méthode si l'on se sert de laitance réfrigérée.
- Ajoutez immédiatement après un peu d'eau claire dans le récipient et mélangez les œufs et le
sperme en remuant doucement le récipient
- Versez les œufs fécondés en une simple couche dans l'auge d'incubation
L'auge aura été préalablement désinfectée convenablement pendant 30 minutes avec une
solution de chlorure de benzalkonium à 0,1%, ou avec d'autres désinfectants.
 Incubation
On peut décrire brièvement le développement des œufs dans l'auge d'incubation de la manière
suivante. Quelques minutes après la fécondation, les œufs absorbent de l'eau et un disque
adhésif se développe. Pendant cette période, ils se collent facilement les uns aux autres et c'est
pourquoi ils doivent être répartis en une seule couche. L'auge sera couverte avec un morceau
de mousse de plastique et on évitera la transmission de germes pathogènes à l'eau (voir
chapitre 7, les traitements prophylactiques pour éviter les maladies). L'incubation doit avoir
lieu en eau courante, avec un débit de l à 3l/minute. Suivant la température de l'eau, il faudra
de 20 à 57 heures pour l'éclosion des œufs. Pendant ce temps, les œufs doivent être contrôlés
périodiquement. Les œufs sains ont une couleur brun verdâtre transparente.
Si tous les œufs deviennent blancs, il faut jeter toute la ponte. Parmi les bons œufs, il y a
toujours des œufs blancs, ces derniers doivent être enlevés pour éviter le développement de
champignons. Ce prélèvement des œufs blancs est facile à faire au moyen d'un siphon. En
général, le pourcentage d'éclosion des œufs est compris entre 50 et 80%.
 Elevage des larves
A l'éclosion, les larves mesurent 5 à 7 mm et pèsent environ 1,2 à 3,0 mg. Elles ressemblent à
de fines aiguilles avec une petite sphère verte, la vésicule ombilicale. Après l'éclosion les
enveloppes des œufs restent sur le fond.
Les larves vésiculées recherchent un abri et se tiendront en groupe dans les endroits sombres
de l'auge. A ce moment de l'incubation, il est conseillé de couvrir uniquement la partie

2
d'amont de l'auge, près de l'arrivée d’eau ; les larves bien portantes nageront alors vers
l'ombre, sous le couvercle.
Les restes d'œufs, les larves mortes ou mal venues peuvent ainsi être facilement enlevés, ce
qui sera fait par siphonage pour éviter toute forme de stress.
En trois jours la vésicule vitelline sera résorbée et les larves, devenues alevins, vont
commencer à rechercher leur nourriture. En conduisant bien l'incubation, on réussit à faire 90
à 95% d'alevins au départ des larves. Les alevins sont trop fragiles pour 'être récoltés à
l'épuisette, la récolte sera faite par siphonage. Placez un seau à l'endroit où les alevins seront
siphonnés, pas à plus de 20 cm sous le fond de l'auge, de cette manière le courant du siphon
ne sera pas trop fort et le dommage aux alevins sera minimisé. Transportez les alevins dans
des seaux vers les étangs d'alevinage.
 Alimentation des larves
Deux jours après l’éclosion, les larves sont nourries avec de la proie vivante (artémia,igemma)
pendant sept jours, ensuite sevrées avec de l’aliment extrudé (aliment artificielle) qui sera
utilisé jusqu’à l’atteinte du poids marchand (≥1g).
 Soins aux femelles après la ponte
Après les opérations de ponte, il est conseillé de désinfecter les femelles en les faisant
séjourner pendant 3 heures dans un bain de formol à 50-150 p.p.m. Elles seront ensuite
replacées dans les étangs de stockage de géniteurs. Les réservoirs à géniteurs seront nettoyés
avec un désinfectant tel que le chlorure de benzalkonium à 0,1% pendant une demi-heure.
Rincez ensuite avec de l'eau claire.

IV.8. Ressources humaines :

Une bonne gestion est un facteur capital pour avoir des bons résultats dans les entreprises.
Ce projet accorde une attention particulière à cet aspect à la production d’alevins. Toute
exploitation commerciale exige certains travaux administratifs qui permettent de prendre des
décisions adéquates pour résoudre aux problèmes liés à la gestion.
La gestion financière et administrative sera assurée par les promoteurs formé à cet effet. Les
situations périodiques seront adhérées. Les ressources humaines sont très nécessaires et
importantes pour les entreprises et surtout les nouvelles entreprises.

2
Organigramme de l’entreprises :

Directeur
General

Directeur
Technique

Comptable Ouvrier Gardien

Sources :Samassekou et Sogodogo 2022

IV.8.1. Description des rôles et responsabilités des promoteurs et employés: 

Gérants : ils sont au nombre de deux, à être promoteurs de l’entreprise. Ils sont là en tant que
représentants légaux de l’entreprise, assurent les prises de décision et veillent au bon
fonctionnement de l’entreprise. Ils travaillent à plein temps. Ils sont rémunérés à 200 000
Francs CFA chacun par mois.
Comptable : Il est seul. Il s’occupe des finances, de l’enregistrement des entrées et sorties
des produits dans l’entreprise. Il travaille à plein temps et est rémunéré à : 100 000 Francs
CFA par mois.
Directeur technique : Il est seul, s’occupe des aspects techniques de la reproduction, du
contrôle et de la surveillance du bon déroulement de ladite reproduction. Il est permanent et
est rémunéré à 150 000 Francs CFA par mois.
Ouvriers : Ils sont aux nombres de quatre divisés en deux groupes de deux personnes. Un
groupe s’occupe de l’entretien des étangs des géniteurs, et l’autre groupe de l’entretien des
alevins, larves et des bassins d’incubations. Ils sont payés à 60 000 Francs CFA par mois.
Gardien : Il est seul et est là pour surveiller et protéger l’écloserie contre toutes acte de
vandalisme et éviter tous cas de vol. il est payé à : 50 000 Francs CFA.

2
 IV.8.2. Frais de personnel : 
Les salaires annuels des employés sont présentés dans le tableau sous dessous
Tableau 5: Fiche de poste

Poste Nombre de personne Salaire Nombre de Coût par an en

mensuel en mois/an Franc CFA
Franc CFA
DG 2 400 000 12 4 800 000
COMPTABLE 1 100 000 12 1 200 000
DIRECTEUR 1 150 000 12 1 800 000
TECHNIQUE
OUVRIER 5 300 000 12 3 600 000
GARDIEN 1 50 000 12 600 000
Sources :Samassekou et Sogodogo 2022

IV.9. Plan de gestion des risques

L’activité piscicole comporte plusieurs risques. Dans cette partie, nous allons identifier les
principaux risques et déterminer les précautions permettant de mitiger ses risques. Sur ce les
risque suivant se pose à nous : le risque de perte des larves, le risque de perte de géniteur, le
risque du pays, le risque financier, le risque de mévente sur le marché.
IV.9.1. Le risque de perte des larves
 Mise en place de plusieurs sources d’eau ;
 Respect stricte des normes d’hygiène ;
 Disposition de plusieurs sources d’énergie ;
 Réduction des manipulations
 Respect des mesures de biosécurité.
IV.9.2. Le risque de perte de géniteur
Hisser les murs de la station, prendre un gardien.
IV.9.3. Le risque pays
La situation politique du Mali s’est relativement améliorée depuis le coup d’Etat Militaire et
l’embargo. Toute fois des zones de tension sociale et d’attaque terroriste des groupes armés
existe toujours. Mais le cercle de KATI (SANANFARA) est une zone épargnée. Le risque
politique y est donc fortement réduit contrairement à certaines régions.

IV.9.4. Le risque financier

Le risque financier dans le cas du volet piscicole de JEGE BLOWN est le risque de perte
d’argent à la suite d’une opération économique ayant une incidence financière par exemple la
vente à crédit ou en devise. Ce risque est fortement réduit car la très grande majorité des

2
opérations de notre entreprise se font en comptant et en monnaie locale c’est-à-dire le francs
CFA.

IV.9.5. Le risque de marché

Le risque de marché est le risque lié à notre marché cible. Face à une activité procédant de
telle potentialité de gain le risque de marché est élevé. Mais dans le contexte Malien ce risque
est déjà réduit compte tenu de la profondeur du marché. Néanmoins des actions pourraient
être engagées en vue de réduire encore plus ce risque, par exemple la mise en place d’un
programme de fidélisation de la clientèle, apporter des garanties de qualité des produits en
procédant à des tests vétérinaires médiatisé.
IV.9.6. Le risque de mortalité
La gestion des risques de surpeuplement et de qualité contribue fortement à réduire le risque
de mortalité des alevins. Mais d’autres précautions complémentaires seront prises pour
renforcer la gestion du risque de mortalité. En effet, les alevins vivants seront séparés des
alevins morts et des œufs qui n’ont pas non éclos à travers le siphonage pour éviter le stress.
Nous allons éviter de garder les alevins hors de l’eau trop longtemps (ce qui pourrait les tuer).

IV.10. Etude économique et financière du projet d’affaire :

IV.10.1. Budget des investissements des biens durables
 Charges de construction :

Le tableau ci-dessous retrace les charges liées a la construction des différentes infrastructures
du projet
Tableau 6 : Charges de construction

Rubrique Dimension(m2) Prix en Montant Durée de Amortissement

(FCFA) (FCFA) vie
Terrain 5000 7000000 7000000
Etang des
géniteur 400 15 000 6 000 000 10 600000
Bassin
d’incubation 150 15 000 2 250 000 10 225000
Ecloserie et
annexe 130 15 000 1 950 000 15 130000
Clôture et
grillage 5000 2 000 10 000 000 8 1250000
Forage 4000000 4 000 000 10 400000
Total 31 200 000 2605000
Sources  : Samassekou et Sogodogo 2022
Les charges liées à la construction des différentes infrastructures du projet s’élèvent à 31
200 000 Franc CFA

2
 Matériels et équipements
Les charges liées aux matériels équipements sont recensés dans le tableau ci : dessous

Tableau 7:Materiels et équipements

Prix Montant
Rubriques Quant unitaire (FCFA) Durée de vie Montant
ité en (an) amortissement
(FCFA)
Epuisettes
GENITEUR 2 15 000 30 000 2 15000
Epuisète Larves 4 5 000 20 000 2 10000
Épuisète Alevins 2 7 500 15 000 2 7500
Bacs d’anesthésie 3 20 000 60 000 3 20000
Cuve de transport des
alevins 1 5000000 5 000 000 5 1000000

Balance 2 15 000 30 000 2 15000

Balance de précision 1 260 000 260 000 4 65000
Multimètre 1 600 000 600 000 4 150000
Aérateurs 10 70 000 700 000 4 175000
Raccord de diffusion
d’aire 12 3 500 42 000 2 21000
Kit de dissection 1 35 000 35 000 2 17500
Table d’opération 1 50 000 50 000 4 12500
Tuyaux de vidange 3 8 500 25 500 2 12750
Tuyaux de siphonage 20 500 10 000 2 5000
Bassines 10 5 000 50 000 2 25000
Bacs hors sol 3 150 000 450 000 5 90000
Ordinateur
bureautique 3 300 000 900 000 4 225000
Chaises 10 7 500 75 000 2 37500
Bureau 3 40 000 120 000 2 60000
Armoires 3 75 000 225 000 3 75000
Panier d’incubation 6 5 000 30 000 2 15000
PH mètre 2 30 000 60 000 5 12000
Véhicule de livraison 1 7000000 7 000 000 5 1400000
Total 15 887 500 3465750
Sources  : Samassekou et Sogodogo 2022
IV.10.2. Budget de fonctionnement
 Charges d’exploitation
 Achat des géniteurs
Pour produire des alevins, nous aurons besoin de 300 géniteurs à un prix unitaire de 10 000
Coût d’achat des géniteurs est : 300 x 10 000 =3000 000 FCFA

2
  Achat d’aliment
Un géniteur mange en moyenne 3 kg par jour

Le kilo de l’aliment poisson est de 750 f

Coût d’achat annuelle des géniteur (3 x 750) x 360 =810 000

Les aliments pour alevin disponible sur le marché est Artémia dont le kg coûte 1000 f

Calculons le coût d’achat annuel de l’aliment pour les larves

De l’éclosion, à 1g, les larves consomment en moyenne 59.86 mg par jour Pendant 30 jours.
1g = 59.86 mg
Conversion du poids en kilogramme
59.86 mg = 0.00005986 g/jour/larve
Quantité d’aliment consommé par les 500 000 alevins = 0.00005986*500 000 = 29,93Kg
Coût de l’aliment des larves = 29,93*4*1000*3 = 3 591 600 FCFA.
Le coût annuel de l’aliment des larves est 3 591 600 FCFA
Calcul du coût d’achat annuel de l’aliment pour les alevins
De 1g jusqu’à 5g, les alevins consomment en moyenne 322.47 mg par jour Pendant 30 jours
Quantité d’aliment consommé par alevin et par jour de 1g à 5g = 322.47 mg
Conversion du poids en kilogramme
322.47mg = 0.00032247 Kg
Quantité d’aliment consommé par les 500 000 alevins = 0.00032247*500 000 = 161,235 Kg
Coût de l’aliment des alevins = 161,235*4*1000*30 = 19 348 200 FCFA
Le coût annuel de l’aliment des alevins est 19 348 200 FCFA.
Coût total des aliments =810 000 + 3 591 600 + 19 348 200 = 23 749 800 FCFA

 Achat d’hormone hypophysaire synthétique

Pour reproduction, nous aurons besoin d’Ovaprim (hormone). Le flacon est vendu à 35 0000
FCFA. Le besoin annuel en hormone synthétique est estimé à flacons par an. Le coût d’achat
de l’hormone synthétique =10 *35000 FCFA = 350 000 FCFA. Achat de sérum physiologique
Le prix d’achat du sérum est 600 FCFA. Sachant que nous aurons à utiliser 7 bouteilles de
sérum.
Le coût d’achat du sérum est de 4 200 FCFA.

2
Tableau 8 : Récapitulatif des charges d’exploitation

Eléments An1 An2 An3 An4 An5

Géniteurs 3 000 000
Aliments 23 749 800 28 337 760 32 925 720 37 513 680 46 689 600
Hormone 350 000 420 000 490 000 560 000 700 000
Sérum physiologique 4 200 5 040 5 880 6 720 8 400
SERVICE
EXTERIEUR
Frais de telephone 100 000 100 000 100 000 100 000 100 000
Frais de transport 200 000 200 000 200 000 200 000 200 000
Frais d'assurance et
vignette 118 000 118 000 118 000 118 000 118 000
Frais de publicite 100 000 100 000 100 000 100 000 100 000
Salaire du personnel 12 000 000 12 000 000 12 000 000 12 000 000 12 000 000
Total 39 622 000 41 280 800 45 939 600 50 598 400 59 916 000
Sources  : Samassekou et Sogodogo 2022
 Frais personnel
Le tableau ci-dessous contient les charges du personnel de l’entreprise
Tableau 9:Charges du personnel de l'entreprise

Nombre de Salaire mensuel en Nombre de Coût par an en

Poste
personne Franc CFA mois/an Franc CFA
DG 2 400 000 12 4 800 000
COMPTABLE 1 100 000 12 1 200 000
DIRECTEUR
1 150 000 12 1 800 000
TECHNIQUE
OUVRIER 5 300 000 12 3 600 000
GARDIEN 1 50 000 12 600 000
Total 12 000 000
Sources  : Samassekou et Sogodogo 2022
Les frais personnels s’élèvent à 12 000 000 FCFA.

2
  Frais de création de l’entreprise
Tableau 10:Frais de création de l'entreprise

Désignation Montants (FCFA)

Frais de notaire 250 000
Timbre fiscal 200
Frais d’enregistrement des statuts aux impôts 6 000
RCCM (Registre du Commerce et du Crédit Mobilier) 15 000
Timbre fiscal pour les statuts 1 500
Timbre d’enregistrement de la déclaration de souscription aux
impôts 1 250
Publication des statuts 20 000
Total 293 950
Sources  : Samassekou et Sogodogo 2022
Les frais de création de l’entreprise s’élèvent à 293 950 FCFA.

2
 IV.10.3. Dotation aux amortissements
Tableau 11 : Situation de l'amortissement du matériel, des infrastructures et la valeur résiduelle du matériels et infrastructures en fin de projet.

Années et montant de la dotation (en F CFA)

Coût Durée de Valeur
Investissement
Unitaire vie 1 2 3 4 5 Total Ans résiduelle
Année restants investissements
Terrain 7 000 000 0 0 0 0 0 0 0 0
Étang des géniteur 6 000 000 10 600 000 600 000 600 000 600 000 600 000 10 5 3000000
Bassin d’incubation 2 250 000 10 225 000 225 000 225 000 225 000 225 000 10 5 1125000
Écloserie et annexe 1 950 000 15 130 000 130 000 130 000 130 000 130 000 15 10 1300000
1 250 1 250
Clôture et grillage 10 000 000 8 1 250 000 1 250 000 1 250 000 8 3
000 000 3750000
Forage 4 000 000 10 400 000 400 000 400 000 400 000 400 000 10 5 2000000
Épuisettes GENITEUR 15 000 2 7 500 7 500 7 500 7 500 7 500 2 1 7500
Épuisète Larves 5 000 2 2 500 2 500 2 500 2 500 2 500 2 1 2500
Épuisète Alevins 7 500 2 3 750 3 750 3 750 3 750 3 750 2 1 3750
Bacs d’anesthésie 20 000 3 6 667 6 667 6 667 6 667 6 667 3 1 6666,666667
Cuve de transport des 1 000 1 000
5 000 000 5 1 000 000 1 000 000 1 000 000 5 0
alevins 000 000 0
Balance 15 000 2 7 500 7 500 7 500 7 500 7 500 2 1 7500
Balance de précision 260 000 4 65 000 65 000 65 000 65 000 65 000 4 3 195000
Multimètre 600 000 4 150 000 150 000 150 000 150 000 150 000 4 3 450000
Aérateurs 70 000 4 17 500 17 500 17 500 17 500 17 500 4 3 52500
Raccord de diffusion
3 500 2 1 750 1 750 1 750 1 750 1 750 2 1
d’aire 1750
Kit de dissection 35 000 2 17 500 17 500 17 500 17 500 17 500 2 1 17500
Table d’opération 50 000 4 12 500 12 500 12 500 12 500 12 500 4 3 37500
Tuyaux de vidange 8 500 2 4 250 4 250 4 250 4 250 4 250 2 1 4250
Tuyaux de siphonage 500 2 250 250 250 250 250 2 1 250

2
 Bassines 5 000 2 2 500 2 500 2 500 2 500 2 500 2 1 2500
Bacs hors sol 150 000 5 30 000 30 000 30 000 30 000 30 000 5 0 0
Ordinateur bureautique 300 000 4 75 000 75 000 75 000 75 000 75 000 4 3 225000
Chaises 7 500 2 3 750 3 750 3 750 3 750 3 750 2 1 3750
Bureau 40 000 2 20 000 20 000 20 000 20 000 20 000 2 1 20000
Armoires 75 000 3 25 000 25 000 25 000 25 000 25 000 3 1 25000
Panier d’incubation 5 000 2 2 500 2 500 2 500 2 500 2 500 2 1 2500
PH mètre 30 000 5 6 000 6 000 6 000 6 000 6 000 5 0 0
Véhicule de livraison 7 000 000 5 1 400 000 1 400 000 1 400 000 1 400 000 1 400 000 5 0 0
Total annuité     5 466 417 5 466 417 5 466 417 5 466 417 5 466 417     12 240 417
Sources :Samassekou et Sogodogo 2022

Tableau 12 : Synthèse des investissements du projet (Somme des frais de démarrage, des investissements et des amortissements

Rubriques AN0 AN1 AN2 AN3 AN4 AN5 Total

Frais de constitution et
démarrage 293950 293950
Cout total des
investissements 46 987 500 482500 285000 2362500 3 130 000
Annuité
d'amortissement 5 466 417 5 466 417 5 466 417 5 466 417 5 466 417 27 332 083
Coût total du projet 47281450 5 466 417 5 466 417 5 948 917 5 751 417 7 828 917 30 756 033
Sources :Samassekou et Sogodogo 2022

2
 IV.10.4. Les produits ou recettes
Tableau 13 : Les produits ou recettes

Rubrique 1 2 3 4 5
Nombre d'alevins 500000 600000 700000 800000 1000000
Prix unitaire 125 125 150 150 150
Vente d'alevins 62500000 75000000 105000000 120000000 150000000
Total 62500000 75000000 105000000 120000000 150000000
Sources :Samassekou et Sogodogo 2022

IV.10.5. Plan de financement

Tableau 14 : plan de Financement

Forme de participation
Noms des propriétaires Participation (%) Mise de fonds
(actionnaire)

Samassekou  Numéraire (Argent)  20% 17 380 690

Sogodogo Numéraire (Argent) 20% 17 380 690
Financement recherché Numéraire (Argent) 60% 52 142 070
Total 100% 86 903 450
Sources :Samassekou et Sogodogo 2022

2
 IV.10.6. Compte d’exploitation prévisionnel
Tableau 15 : Compte d’exploitation prévisionnel
Rubriques AN0 AN1 AN2 AN3 AN4 AN5
Charges            
Frais de démarrage 293950          
Cout des investissements 46 987 500     482500 285000 2362500
Dotations aux amortissements   5 466 417 5 466 417 5 466 417 5 466 417 5 466 417
Frais d'exploitation (Charges d'Exploitation)   39 622 000 41 280 800 45 939 600 50 598 400 59 916 000
Total charges 47281450 45088417 46747217 51888517 56349817 67744917
Recettes            
Vente d'alevins 0 62 500 000 75 000 000 105 000 000 120 000 000 150 000 000
Total recettes 0 62500000 75 000 000 105 000 000 120 000 000 150 000 000
Récupération de la valeur résiduelle investissements           12 240 417
Total Produit 0 62500000 75 000 000 105 000 000 120 000 000 162 240 417
Flux Net de Trésorerie -47281450 17411583 28 252 783 53 111 483 63 650 183 94 495 500
Cash-flow cumulés -47281450 -29869867 -1 617 084 51 494 399 115 144 582 209 640 082

112 559 015,54

VAN (15%) CFA
TRI (15%) 49%
Délais de récupération
Le DRCI 3 ANS
Sources : Samassekou et Sogodogo 2022

2
 V. CONCLUSIONS ET RECOMMANDATIONS
La présente étude avait pour objectif de Contribuer à l’essor de la pisciculture en assurant la
sécurité alimentaire et la création d’emploi, crée une station d’alevinage semi-modern pour
production d’alevin ; Produire 500 000 alevins de clarias dès la première année du projet ;
créer 10 emplois dès la première année du projet.

La méthodologie adoptée a consisté dans un premier temps à la recherche bibliographique à

travers une collecte de l’ensemble des informations disponibles sur la production d’alevin de
clarias. Par la suite, nous avons fait une enquête sur le terrain qui nous a permis de connaitre
le prix d’alevin sur le marché.

Les résultats de nos travaux ont montré que la production d’alevin est économiquement
rentable vu les résultats trouver ci-dessus. : l’analyse financière de la présente étude donne
une rentabilité satisfaisante avec une valeur actuelle nette de 112 559 015,54 FCFA, un TRI
de 49 % et un DRC de 3 ans ont montré que le projet est rentable et les différents risques
associés à l’activité piscicole sont connus et maitrisés.

La mise en œuvre de ce projet permettra de contribuer à l’amélioration des problèmes

économiques, social nutritionnels de la population et plus précisément les enfants. Le projet
constitue également un socle pour le développement d’une filière poisson, et un pas
supplémentaire vers l’autosuffisance alimentaire.

Nos suggestions vont à l’endroit de l’Institut Polytechnique Rurale de Formation et de

Recherche Appliquée (IPR/IFRA) de Katibougou et à l’Etat Malien.
• Mettre en place une stratégie pour inciter les jeunes à se lancer dans la pisciculture ;
• Equiper l’écloseries de l’IPR/IFRA de matériels et équipements de pointe ;
• Appuyer des jeunes dans la mise en œuvre de leurs idées de projet en facilitant l’accès
vers le crédit (nature et espèce) ;
• Faciliter le système de conversion des jeunes vers l’entreprenariat.

2
RÉFÉRENCES
 ADJANKE, A, 2011. Formation en pisciculture : Production d’alevins et gestion de
ferme piscicole
 BOTTON, Construction et entretien des ouvrages d’étangs de pisciculture
 CARBALLO, E, 2008, La pisciculture à petite échelle en eau douce
 TRINTIGNAC, P 2004-2005Nausicaa BOUIN, Violaine KERLEO, Guide des bonnes
pratiques de la gestion piscicole en étangs.
 CISSE ;M, 2014. Projet d’implantation et d’exploitation d’une ferme piscicole
Kagnobon, Reguinchor.
 COULIBALY Y, 2016 : Analyse de la rentabilité économique de production
maraîchère de la ferme agro écologique de Satinèbougou. Rapport de fin de cycle,
IPR/IFRA Katibougou, 31p ;
 GUEYE Malick, Création d’une ferme piscicole de production d’alevins Mbane
(2018)
 INSTAT, Annuaire statistique du Mali 2017, (Edition de Décembre 2017)
 Site internet :
https://fr.wikipedia.org/wki/wik%C3%A9:Acceuil_principal
https://Scholar.google.com
Https://mapcarta.com, Djoliba: Carte – Région de Koulikoro, Mali – Mapcarta (15 Mai

2019). www.fao.org, La filière pêche et pisciculture.

WWW.reca-niger.org, Réseau national des chambres d’Agriculture (RECA) (31Mai 2019).

2
Annexes :

Annexe 1: Sélection de Géniteur Mâle et Géniteur Femelle

2
Annexe 2: Flacon de l'hormone synthétique à injecter (Ovatide)

2
Annexe 3: Injection hormonale d'une femelle

2
Annexe 4: Gonades

2
Annexe 5: Stripping

2
Annexe 6 : Fécondation des ovules par la laitance

2
Annexe 7 : Mise en incubation des œufs