LE REGIME

PALEOLITIQ
UE

Realisé par: ZAROUALI Rania et Demandé par: Mme Abdelghafar

Hammame hiba
 PLAN

Valeur
Introduction Avantages et
Objectif nutrisionnelle Conclusion
Généralité sur le
Du régime paléo
Du régime paléo inconvénients
régime paléo
Régime Paléo de
point de vue
scientifique
 Introduction
Paléo est l'abréviation de paléolithique, une période préhistorique de développement humain qui
existait il y a plus de deux millions et demi d'années. Au cours de cette ère paléolithique, les humains
n'ont pas encore appris l'agriculture et la domestication des animaux.

- Des aliments facilement accessibles dans leur environnement:

la chasse et la cueillette.

- Ils excluent les aliments qui sont devenus plus courants après
l'avènement de l'agriculture: les céréales, les légumineuses et les
produits laitiers,

- Le manque d'adaptation est vraisemblablement responsable de

l'existence de maladies modernes telles que le diabète et
l'obésité.
 Objectifs

1 2
Adopter la même alimentation Respecter les besoins
que celle de nos ancêtres et de physiologiques de l'organisme et
premier humain et de revenir l'aider à fonctionner de manière
aux ingrédients les plus optimale en simplifient les choix
naturels possible alimentaires
 Valeur nutritionnelle
Des aliments autorisés dans le régime paléo

Des protéines Une teneur

nourries à élevée en
l'herbe, des fibres et
fruits de mer nutriments
sauvages

Des œufs, des Une teneur élevée

noix, des huiles en potassium et
végétales acides gras oméga 3

Des légumes fibreux Un faible apport

et des fruits en sodium
 Des aliments interdits dans le régime paléo

Grains entiers et Produits laitiers

raffinés

Sucres et sel Les aliments

raffinés transformés

Huiles végétales Café

raffinés

Légumineuses Alcool
 Avantages du régime Paléo
Perte de poids rapide
- Diminution de la masse grasse
- Régime faible en glucides
provoque une perte de poids Haute teneur en protéines
généralement rapide et - Les protéines sont essentielles
importante pour la croissance et le
développement de la peau, des
muscles, des os et du cartilage

Bénéfique pour les niveaux

de cholestérol et de glucose
et aident à réduire la
pression artérielle
 Inconvénients du régime Paléo

c'est un régime Ce n'est pas Aucune mesure des

difficile à suivre pratique calories/restriction
la principale source de
L’élimination de groupes Les portions alimentaires
protéines est constituée
alimentaires entiers peut autorisées par le régime
d'animaux nourris à l'herbe et
signifier des nutriments dépassent les apports
de poissons sauvages, dans le
essentiels et les vitamines ne journaliers recommandés pour
monde entier, cette option de
sont pas incluses dans le ces aliments (effet yoyo)
protéine peut être assez chère
régime alimentaire.
pour le consommateur moyen
et pour une portion très petite.
 Régime Paléo de point de vue scientifique

• les études actuelles sont trop petites et trop courtes pour former une conclusion définitive sur le
régime paléo.

• Les chercheurs ont également constaté que les populations d'espèces bactériennes bénéfiques
étaient plus faibles dans les groupes de participants au régime paléolithique, associées à la réduction
de l'apport en glucides, ce qui peut avoir des conséquences sur d'autres maladies chroniques à long
terme.

“Ceux qui suivent ce modèle d’alimentation ne tiennent pas compte des différences dans la
composition en acides gras de la viande des animaux d’aujourd’hui par rapport à la composition d’il y a
100 000 ans” a déclaré Neal Malik.
 Conclusion

-
Alors, le régime paléo peut-il être bénéfique
pour notre santé ?

Dans l’ensemble, il existe des preuves

prometteuses, mais elles sont loin d’être solides.
Avant d’entreprendre des changements radicaux
dans notre alimentation, il vaut mieux consulter
un nutritionniste certifié pour s’assurer que tous
les changements qu’on prévoie d’apporter sont
sans danger pour nous.
Merci pour votre attention!

Des Questions ?
 Références

• https://www.plus-saine-la-vie.com/sante/le-regime-paleo-avantages-et-inconvenients
/

• https://www.espace-musculation.com/regime-paleo.html

• https://www.mcmastervieillissementoptimal.org/blog/detail/blog/2020/01/21/le-r%C
3%A9gime-pal%C3%A9olithique-est-il-bon-pour-votre-c%C5%93ur

• https://www.topsante.com/minceur/regimes-minceur/regime-paleo

• https://www.le-guide-sante.org/actualites/nutrition/regime-paleo-bienfaits-dangers#1
257

• https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/Regimes/Fiche.aspx?doc=paleolithique_
regime