Activité 1:

Que veut dire pour vous l’obésité ?

1. À vous de jouer!
Vous avez en face de vous des papiers, sur lesquelles vous
pouvez répondre à la question suivante.
Vous pouvez :
- Mettre toutes vos idées sous forme de phrases.
- Et pourquoi pas sous forme de simple mots !

PS: n’ayez pas vous ne serez pas jugés sur vos réponses ou
de vous tromper , vos réponses seront anonymes.

2. Vous pouvez ensuite les mettre dans la boite à

réponse.
Lecture des réponses et discussion
« C’est un bon vivant »
« Mange beaucoup de
malbouffe »
 « Moi, si j’étais à sa
place je me cacherais »
 « Il n’est pas en bonne santé »
Steve Stievenard, qualifié en obésité selon son IMC.
Et pourtant c’est sa prise de poids qui lui a permis de traverser de
la manche en eau libre. On peut donc être qualifié en obésité et être
en très bonne santé!

Emma Oudiou est une ex athlète de haut niveau, qualifié en IMC

normal, et donc signe de “bonne santé” souffrait pourtant
d’anorexie de boulimie et n’avait plus ses règles.
« C’est une maladie
chronique»
« C’est une maladie qui ne se
régule pas que par
l’alimentation »

« suivie
pluridisciplinaire »
 « L’obésité est un
facteur de risque
d’autres pathologies :
AVC, diabète, maladie
cardio-vasculaire…»
 « les sujets obèses ont
une résistance à la
leptine, l’hormone de la
satiété »
 « les personnes en situation
d’obésité aurait un microbiote
déséquilibré qui jouerait en
faveur de la prise de poids »
 « Une personne en
situation d’obésité peut
être dénutrie »
 « une personne en
situation d’obésité peut
être en restriction
alimentaire »
 L’idéal de beauté au 17 ème

siècle VS aujourd’hui :

Rubens - Angélique et l'ermite, 17ème siècle Emily Ratajkowski , mannequin

 « Le régime est une bonne idée
pour ces patients »
« Il devrait être
« Les régimes perturbent les mécanismes de au régime »
régulation du comportement alimentaire
favorisant des troubles comme la restriction
cognitive » :
Exemple de situation de restriction cognitive qui
amplifie la maladie : « Le régime font finalement
« je ne peux pas manger ce carré de chocolat donc
je mange une pomme au goûter ». grossir, ils induisent une
Après avoir manger sa pomme la personne va se reprise de poids souvent
sentir frustré, et va finalement manger une grande
partie de la tablette de chocolat au lieu de manger supérieur à la perte »
son envie de départ : le carré de chocolat.
 Activité 2: un exemple de prise en charge :
La
dégustation en pleine
conscience
pour leur apprendre à développer une attention particulière à ce qu’ils mangent
au moment présent sans se laisser emporter ou guider par leurs
jugements/ croyances.
Suite à l’activité nous évoquerons d’ailleurs des exemples de jugements
dont peuvent souffrir les personnes en situation d’obésité.
1.Installez-vous confortablement puis portez votre attention aux mouvements de votre respiration afin d’être pleinement là.

2. A présent observer le carré de chocolat : sa couleur, sa forme, sa brillance, son aspect ?

3. Prenez un carré de chocolat dans votre main, vous pouvez le toucher, le tripoter pour observez sa texture. Est-elle lisse ?
Grumeleuse? Collante ? Râpeuse? Douce? …?

4. Approcher le carré de chocolat vers votre oreille, et écoutez le son qu’il peut faire (en tapotant dessus, en le frottant, en cassant
…)

5. Fermez les yeux. Approchez le carré de chocolat vers votre nez, inspirez profondément et sentez les odeurs, arômes du chocola
(sucré, acide, amer, intense, doux…) et repérez une émotion voire peut- être un souvenir

6. Déposez le carré de chocolat à l’intérieur de votre bouche, fermez les yeux, laissez le fondre quelques instants, faites le naviguez
dans votre bouche: quel arôme ressentez-vous ?

7.Croquez le morceau de chocolat : soyez attentif à sa consistance, son goût, à son astringence éventuelle (rendant votre bouche
sèche)

8. Gardez les yeux fermés un instant et notez le plaisir apporté par ce morceau de chocolat (note de 1 à 10). Repérez les possibles
souvenirs ou émotions venues lors de cette dégustation.

9. Buvez votre verre d’eau afin de rincer votre bouche, que ressentez-vous ?
1.Installez-vous confortablement puis portez votre attention aux mouvements de votre respiration afin d’être pleinement là.  J’ai peur, je
n’ai pas envie de gouter le chocolat car je sais déjà qu’en mangeant un carré je ne serai jamais satisfait et j’aurai envie de me resservir
derrière.

2. A présent observer le carré de chocolat : sa couleur, sa forme, sa brillance, son aspect ? Si je donne mon avis tout le monde va me dire :
« bah oui le gros est il habitué à en voir et a en manger pleins » , donc je me tais.

3. Prenez un carré de chocolat dans votre main, vous pouvez le toucher, le tripoter pour observez sa texture. Est-elle lisse ? Grumeleuse?
Collante ? Râpeuse? Douce? …? Houla ca commence a coller sur mes doigt , ça doit être tellement gras … j’ai pas le droit d’en manger.

4. Approcher le carré de chocolat vers votre oreille, et écoutez le son qu’il peut faire.(en tapotant dessus, en le frottant, en cassant …)

5. Approchez le carré de chocolat vers votre nez, fermez les yeux, inspirez profondément et sentez les odeurs, arômes du chocolat (sucré,
acide, amer, intense, doux…) et repérez une émotion voire peut- être un souvenir.  Il sent le sucre, le sucre ça fait grossir, je ne devrais
pas manger ce genre d’aliment pour maigrir.

6. Déposez le carré de chocolat à l’intérieur de votre bouche, fermez les yeux, laissez le fondre quelques instants, faites le naviguez dans
votre bouche: quel arôme ressentez-vous ? L’émotion qui me vient c’est la culpabilité, comme lorsque j’avais fini la tablette de chocolat en
cachette et que ma famille étaient tombés sur le papier vide.

7.Croquez le morceau de chocolat : soyez attentif à sa consistance, son goût, à son astringence éventuelle (rendant votre bouche sèche)

8. Gardez les yeux fermés un instant et notez le plaisir apporté par ce morceau de chocolat (note de 1 à 10). Repérez les possibles souvenirs
ou émotions venues lors de cette dégustation. Ah bah du plaisir ca j’en ai, ca me détend justement lorsque je suis pas bien
émotionnellement, je dévore tout .

9. Buvez votre verre d’eau afin de rincer votre bouche, que ressentez-vous ?