La malbouffe et

l'obésité
La nourriture de qualité médiocre contient des ingrédients malsains comme de grandes quantités
de sucre, de graisses et de glucides. La plupart des adolescents consomme une alimentation
malsaine ce qui peut entraîner de mauvaises habitudes alimentaires durables. La malbouffe
fournit des calories malsaines, ce qui conduit à la prise de poids et éventuellement à l’obésité. En
fait, il est possible de mieux comprendre cela grâce aux cause, conséquence et solution. 
 
Tout d’abord, qu’est ce qui cause les gens à consommer de la malbouffe tout en sachant qu’elle
est néfaste pour la santé ? Il y a énormément de raisons face à cela, tels que l’abordabilité, la
publicité et la commodité de l’aliment, mais nous nous concentrerons sur une des causes
majoritaires qui est : l’état de la personne. En effet, l’état de la personne joue énormément sur la
consommation que celle-ci entreprend. Il y a plusieurs types de facteurs, qui joue sur la manière
d’être d’une personne, mais sept sont reconnus : la personne est anxieuse, souffre d’un manque
de sommeil, est de bonne/mauvaise humeur, a un taux faible de glycémie, ne s’exerce pas, bois
de l’alcool et/ou est habitué à manger ce type d’alimentation. Si la personne est anxieuse, il y a
un besoin accru d’énergie, qui mène donc à la faim. Beaucoup recherchent aussi le confort, et la
malbouffe réussi à le procurer. Quand la personne manque de sommeil, la puissance en termes de
volonté diminue, et motive donc le cerveau à se procurer la “junk-food “. L’humeur de la
personne a aussi un impact crucial, par exemple, si la personne est de mauvaise humeur, elle
cherchera à manger des aliments malsains, car la plupart d’entre eux ont la capacité de libérer
dans notre corps ce qu’on appelle des « opioïdes », ce qui nous rend plus euphorique. De plus, le
taux de glycémie d’une personne peut aussi jouer sur cette alimentation. Moins le taux est haut,
plus la personne cherchera à s’alimenter avec des aliments élevés en sucre, notamment la
malbouffe. Le manque d’exercice, quant à lui, fera penser à notre corps que nous manquons
d’énergie, et cherchera alors la nourriture sucrée et calorique pour pouvoir stimuler le manque
d’énergie. Aussi, la consommation de d’alcool, lui, te donne souvent envie de manger quelque
chose, ce qui peut parfois te mener à consommer de la nourriture malsaine ou à consommer plus
qu’il ne t’en faut. Le dernier facteur, en ce qui le concerne, peut facilement être présent à cause
des facteurs nommés précédemment. Il est donc « normal » que vous continuiez à consommer la
« mauvaise » nourriture, vu que c’est devenu une habitude. Évidemment, comme dit
précédemment, ce ne sont pas les seuls facteurs capable de mener une personne à une mauvaise
alimentation. Tout dépend de la personne et de son environnement ! 

 
En second lieu, quels sont les conséquences que la malbouffe peut créer ? Dans ce texte, il sera
surtout question de l’obésité, mais il y a énormément de méfaits, tel que l’hypertension artérielle,
le cancer et même des problèmes liés au cerveau. L’obésité, comme beaucoup le savent, est
évidemment néfaste pour la santé, autant physique que mental. En termes de conséquence liés à
l’état physique d’un individu, il y a le diabète, plus précisément le diabète de type 2, qui est une
hyperglycémie dans le sang (un taux de sucre trop élevé dans le sang), les maladies
cardiovasculaires: 

- L'hypertension artérielle (HTA) 

- L'insuffisance veineuse 
- Le syndrome d'apnée du sommeil (l'obésité est un facteur de risque majeur avec le sexe
masculin et le fait de présenter un ronflement chronique) 
- L'insuffisance cardiaque 
- La dyslipidémie (l'hypertriglycéridémie) 
- Une cardiomyopathie (une association entre le surpoids de l’adolescence et le risque de
cardiomyopathie à l’âge adulte a été mise en évidence dans une étude) 

(Information pris du site “Ooreka Obésité”). 

Migraine, une céphalée primaire caractérisée par des maux de tête récurrents modérés à sévères
(Wikipédia) et arthrose, une maladie chronique qui se manifeste par des douleurs articulaires.
Ces douleurs sont causées par une usure anormale des articulations, surtout dans les articulations
qui touchent la région des hanches, genoux, chevilles, pieds. 
La plupart des conséquences cités au-dessus cause un taux de mortalité plus élevé (voir le
tableau en dessous). 

(Pris du site “Ooreka Obésité”)  

En termes de conséquence pour la santé mentale, il y a la dépression, qui est généralement causé
par le rejet de son corps, l'incompréhension de sa maladie par son entourage et par soi-même,
l'invalidité causée par le surpoids, la douleur et la discrimination.  

Il faut garder en tête que malgré tout ça, il y a des solutions pour arrêter la malbouffe, et même
des techniques qui peuvent aider une personne à passer par le stade de l’obésité, qui est le sujet
de notre prochain aspect.

Pour finir, nous allons aborder les solutions pour réduire, voire éliminer la consommation de la
malbouffe ainsi que l’obésité. Il faut tout d’abord prendre en compte que tout dépend de la
volonté que l’individu a. Les solutions proposées ne marcheront évidemment pas avec quelqu’un
qui ne les prend pas au sérieux. Ensuite, nous pourrons passer à appliquer ces solutions. Mais
quels sont ces solutions ? Il y en a plusieurs, mais nous nommerons ceux qui sont, à notre avis,
les plus efficaces. Commençons par la malbouffe:

1) Apprendre à cuisiner sainement

Cette solution est probablement l’une des solutions que tout le monde connait, mais dont la
majorité ne pratique pas. Énormément de personnes croient que manger sainement se limite à
s’alimenter d’un brocoli par jour. Pourtant, c’est bien loin d’être comme cela. Manger sainement
peut très souvent équivaloir à s’alimenter plus qu’avec la malbouffe, avec de la nourriture aussi
bonne pour la santé que pour notre bouche, et ce avec le taux égal de calories, voire moins élevé,
que la « junk food »

2) Stocker le moins possible de malbouffe

Même si cela peut paraitre dur, il faut se convaincre que ça n’en vaut pas la peine. Laisser ce qui
nous tentent loin de nous et une des meilleures solutions pour avoir une alimentation plus saine.
Évidemment, les débuts seront rudes, mais si vous y aller doucement avec une bonne volonté, ça
finira par être une habitude!

3) Manger des repas complets

Cette initiative est probablement la moins connue alors que c’est une des plus efficace. Manger
des repas complets diminue, voire nous empêchent d’aller grignoter entre les repas, car, sachez-
le, mais les grignotements entre les repas est un des pires moyens d’exercer la consommation de
la malbouffe.

Deuxièmement, comment avoir une meilleure santé en étant obèse:

1) Pratiquer des exercices physiques

La pratique d’exercices physiques est importante pour notre corps, et ce sans même être obèse.
Cependant, les bénéfices que cela a sur une personne en surpoids seront plus drastiques. La
pratique de sport nous permet de perdre du poids, en accédant à notre masse graisseuse, et,
dépendamment du sport pratiqué, peut viser à vous donner de la masse musculaire en échange!

2) Avoir de la volonté et être patient

Cela peut sembler ridicule, mais ce point est important; sans ça, rien ne pourra améliorer votre
état. La patiente est cruciale. Bon nombre de gens ont abandonné à cause de leur impatiente, à
vouloir avoir des résultats rapidement. La volonté quant à elle, est évidemment fondamental, car
sans avoir cela, la patiente n’existerait pas en premier lieux

Pour conclure, dans ce texte, il a été question des causes de la malbouffe, des conséquences de
celle-ci, et ce en ayant vu en profondeur l’obésité, et des solutions pour remédier à ça. Il faut
vous dire que le procédé que vous utiliserez sera différent pour tout le monde, et qu’il ne faut pas
abandonner car quelque chose ne marche pas pour vous, mais, au contraire, s’encourager à
trouver une méthode qui fonctionnera avec vous pour arriver à des résultats similaires, voire
meilleurs. Tout ce qui a été mentionné dans le texte ne dépend que d’une seule chose; votre
personne.

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Nos sites web : https://centre-obesite-surpoids-grenoble.com/actualites/malbouffe-loin-detre-

seule-cause-lobesite
https://www.skyspa.ca/fr/quebec/top-5-des-effets-nefastes-de-la-malbouffe-sur-votre-organisme
https://photo.neonmag.fr/7-consequences-de-la-malbouffe-sur-la-sante-et-le-corps-41141#la-
malbouffe-c-est-quoi-f1t9
https://www.pratico-pratiques.com/trucs/sante/malbouffe-et-obesite-des-faits-troublants/
https://www.futura-sciences.com/sante/questions-reponses/nutrition-sont-consequences-
malbouffe-notre-cerveau-6939/
https://www.linfo.re/magazine/sante-beaute/703813-les-dangers-de-la-malbouffe#:~:text=L'exc
%C3%A8s%20de%20malbouffe%20conduit,risquent%20de%20se%20d%C3%A9velopper
%20davantage.
https://sante.lefigaro.fr/mieux-etre/nutrition-pratique/obesite-surpoids/causes#:~:text=L'ob
%C3%A9sit%C3%A9%20et%20le%20surpoids,les%20calories%20consomm%C3%A9es%20et
%20d%C3%A9pens%C3%A9es.
https://ressourcessante.salutbonjour.ca/condition/getcondition/obesite
https://www.ameli.fr/assure/sante/themes/surpoids-obesite-adulte/modifier-
quotidien#:~:text=Mangez%20suffisamment%20et%20lentement%2C%20en,sur%20la%20taille
%20des%20portions.
https://obesite.ooreka.fr/