/BELGIE P .P. /P ..B 5580 ROCHEFORT B.

C 43 / 49 2012 N 46 Septembre- Octobre

http://assiciation-souvenir-rochefort.skynetblogs.be

Mobilit Rochefortoise La s b l Mobilit Rochefortoise a mis sur pied un service de transport Moyennant une prise en charge de cinq uro ,pour les personnes de plus de 65 ans qui ne disposent plus ou pas de vhicule pour se dplacer, ou qui, pour des raisons mdicales, ne peuvent plus prendre le volant. Ce service permet aux personnes concernes deffectuer diverses dmarches, que ce soit pour des raisons essentiellement mdicales ou familiales. Ces dplacements sont videmment limits la grande entit gographique de Rochefort. Pour des informations complmentaires, nhsitez pas contacter le 0472/492270 Ainsi que LAmicale Librale des Pensionns de Rochefort Crispin Oscar 084/211161 0496/790164. Appel aux personnes gnreuses LA MOBILIT ROCHEFORTOISE souhaiterait tre sponsorise ; car la voiture a du tre renouvele et lentretien rgulier de celle-ci ainsi que les frais dassurance et de carburant sont onreux, nous rappelons ici que ce service est la disposition des habitants de toute lentit rochefortoise de plus de 65 ans ayant besoin dun transport. Vos participations pour laide la Mobilit peuvent tre verses sur le compte nBE25 350-1049600-82 Le Trsorier Crispin Oscar Nous remercions ici les gnreux donateurs qui ont bien voulu aider la Mobilit Rochefortoise en lui faisant un don pour lentretien de la voiture, destine nos ans, afin de les aider et aplanir leur difficults, due une sant fragilise avec le grand ge. Table des Matires
1 Page Couverture 2 la Mobilit 3 Le Mot du Prsident 4 Prhyr 5 Le rire et le fou rire 6 Bibliothque 7,8 Florilge
9..10..11. Europe histoire Belgique 12.13..14..les civilisations de

Anciennes 15les fruits et lgumes de saison La grande guerre16..17.18..19 20..21. Cours de cuisine 22..23.. Recettes de cuisine

, 24voyage Malmdi.doc 25Vieillesse Ennemie 26affiche vieillesse ennemie 27Voyage Berlin 28formulaire 29cotisation 30publicit 31 Diner Dansant de C.C.du 3eme ge 32banque

Mobilit Rochefortoise Appel au Bnvolat

Chres amies & Chers amis Pensionns Cet appel sadresse tous les membres de LAmicale, fminins et masculins et leurs amis qui seraient candidats comme bnvoles pour conduire la voiture de lASBL Mobilit Rochefortoise, Un jour par semaine, car nous voudrions recruter une rserve de chauffeurs effectifs et supplants Afin de soulager lquipe actuelle. Pour lesinformations complmentaires, nhsitez pas contacter le 0472 / 492270 Mme Nolle Demoulin insi que le 084 /211161 -0496790161 de Monsieur Crispin Oscar, Amicale librale des Pensionns de Rochefort

Lautomne est la saison des vendanges, comme nous avons quelques Ha de vignobles , actuellement en Belgique ceci peut tre voqu sans parodier la France .Esprons que le rendement sera satisfaisant ,malgr le pauvre t que nous avons subi, Cest aussi la rentre , nous osons esprer que larrire saison sera meilleure. En ce qui concerne les activits de lAmicale, vous trouverez ci-dessous un choix intressant et vari. Esprons que nous aurons le plaisir de nous rencontrer Le Prsident.

Activits venir : Le 23 aout :Namur Autrement : matin trajet 10H 15 entre Jambes et
Salzinnes en Namourette ( Bateau navigant sur la Sambre) 12 h repas au grill des Tanneurs aprs midi promenade guide fin de journe 16 h prix repas compris 20Renseignements Valrie Renard tel 02.5381048 Le 2 septembre : A partir de 8h le matin dcouverte des clubs sportifs, initiations tout au long de la journe, ainsi quun petit djeuner quilibr pour aborder laspect alimentation saine ce petit djeuner est une organisation de lALP de Rochefort. Le 8 septembre : Domaine des Grottes de Han : Journe des familles en collaboration avec le Conseil Consultatif Communal des personnes Handicapes, un stand lection proposera une simulation aux personnes porteuses dun handicap. Le mardi 25 septembre et le mardi 2 octobre : Diner dansant de la commission consultative du 3em ge (voir programme dans le journal) Le 20 Novembre : 19 h au Centre Culturel des Roches : prsentation du spectacle Vieillesse Ennemie en collaboration avec Respect Seniors Voir affiche dans le journal Voyage Berlin du 22au 27 novembre voir affiche dans le journal

Composition du comit de

LAmicale des Pensionns

Prsident dhonneur Prsident Vice- Prsident

Monsieur Jules de Barquin Monsieur Oscar Crispin Monsieur Eugne Renard

S Secrtaire Re Lectrice Pr Trsorier

Madame Maggy Crispin Madame Valrie Renard Monsieur Andr De Cocq

Avec le soutien de la Communaut Franaise, En collaboration avec la Ligue Librale des Pensionns Fdration Librale des Pensionns de la Province de Namur lASBL

lASBL

 La Rsidence Prhyr
Fonctionne depuis le 1er Avril 2008 La Rsidence Prhyr fait Appel au Bnvolat. Selon les aptitudes de chacun afin de distraire et occuper nos ans, les promener, les accompagner afin damliorer leur vie. Les personnes souhaitant se dvouer pour nos ans sont demandes la Rsidence Prhyr sadresser Madame Tessa Eloy

Nouveau : Consulter notre Blog de lAmicale sur le site de la Ville : http///maggy-crispin.blogspot.com, Cette plateforme reprend tous nos blogs. Vous pouvez y lire le bimensuel le rves en bleu et le tlcharger.

Garage Auspert Han- sur- Lesse

Bon pour votre budget, bon pour lenvironnement Profitez de la prime de ltat de 3% ou de 15% pour cent sur le prix factur, TVAc, lachat dune voiture Ford EC Onetic dont les missions de CO2 sont respectivement infrieures ou gales 115 g/km ou 105 g/km. Vous bnficiez en outre dune remise de 200 pour une voiture Ford avec filtre particules diesel (FAP) ont les missions de CO2 sont infrieures ou gales 130 g/km. Cela ne se refuse pas!

L E R II R E E T LE R RE E T

L E F O U R II R E LE F OU R RE

Remarque. Comme dans toute autre publication vendue dans le commerce, les publicits des annonceurs qui paraissent dans le bulletin, nengage en rien la responsabilit de lAmicale Librale des pensionns Les rves en bleu Un client fort agit entre dans le cabinet dun mdecin. Sa femme vient de mettre au monde un enfant roux. Cest invraisemblable, dit lhomme. Ni ma femme ni moi ne sommes roux. Ni ses parents ni les miens, ni mes grands-parents ni les siens ntaient roux. Alors, comment expliquer a ? Le Docteur, embarrass, se voit oblig, pour claircir ce mystre, de poser son interlocuteur quelques questions sur sa vie prive, notamment sur les rapports sexuels quil entretient avec sa femme. Quotidiens ? Non Hebdomadaires ? Non Mensuels ? Non Annuels alors ? Oui . Alors le mdecin, frappant ses mains comme quelquun qui vient de trouver la clef de lnigme, scrie : Eh bien cest simple : la rouille ! Sage prcaution. Un habitu dune banque est de plus en plus intrigu et il dcide enfin demander un caissier : Pouvezvous me dire pourquoi, quand vous comptez des liasses de dix billets, vous ne levez jamais le dernier ? Imaginez quil y en ait encore un dessous ! Le pire. Un avocat connu avait coutume de dire que, parmi les cas les plus difficiles quil avait eus au cours de sa carrire, il comptait : une jeune femme qui voulait se marier, une femme marie qui voulait divorcer, et une veille tante clibataire qui ne savait pas ce quelle voulait Russite. Quest-ce quun homme qui a russi ? Cest un homme qui gagne plus dargent que sa femme ne peut en dpenser. Et quest-ce quune femme qui a russi ? La femme qui parvient dnicher un tel mari. Calvaire du secrtaire. Si un secrtaire rdige une lettre, elle est trop longue. Sil se contente dune note, elle est trop courte. Sil arrive une runion avec une ide brillante, il se mle de ce qui ne le regarde pas. Sil ny vient pas, on dit quil essaie dluder les questions importantes. Sil apparat que les absents sont nombreux la runion, il aurait d avertir tous les participants par tlphone. Tlphone-t-il chacun, cest un type assommant. Sil demande plusieurs reprises aux membres de payer leurs cotisations, ils sont offenss. Sil ne le fait, il se moque de tout. Pas de brusquerie. Lors dun dner entre amis, on cherche la date dun vnement historique et, personne ne la trouvant, un des invits sadresse au fils de son hte : Voyons, toi qui es bachelier, tu devrais savoir cela. Le pre intervient alors avec indulgence :Ne le brusque pas ! Cest quil nest bachelier que depuis quinze jours. tat Civil. Madame : Jattends depuis plus dune heure devant le guichet. Lemploye : Et moi, cela fait plus de trente ans que je suis assis derrire. Au restaurant, un mari fait remarquer sa femme, aprs avoir tudi la carte : Un plat qui cote aussi cher ne devrait jamais sappeler << amuse-gueule >>
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Vue dficiente mais passionn de lecture?

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Venez dcouvrir la bibliothque :

nos ouvrages en grands caractres et nos livres audio

Bienvenue tous !
Bibliothque communale Avenue de Forest 21 5580 ROCHEFORT
084/21.40.55

LUNDI MARDI de 10h 12h et de 15h 19h SAMEDI de 15h 19h

E-mail : bibliotheque.rochefort@skynet.be

Florilges Pomes
Pomes de Monsieur Bernard Villefranche de Universit de Bourg en Bresse Ces pome nous sont offerts par Monsieur Bernard Villefranche, membre de lUniversit inter ges de Bourg en Bresse (Ain), Ils rythment la vie culturelle lors de toutes manifestations : Confrences, Voyages Assembles ; merci ce Pote pour son humour et son lgance dans lexpression. Merci de nous permettre de les diffuser dans cette revue.
Hommage aux Confrenciers Quatre cent confrences en vingt ans : En aviez-vous compt autant Plus de cent, si je compte bien Pour tout dire, en vrit Et les confrenciers, combien ? Je n'ai pu tous les citer, Ceux qui paraissent ici Ce sont des morceaux choisis Mais les autres ne sont pas oublis Mme s'ils ne sont point publis : Sereins, ou pleins d'allant, Ils nous offrent leur talent, Leur culture, leur sagacit, Leur savoir, leur fidlit : Certains sont venus plus de vingt fois, Et on les attend encore une foi ! En toit cas tous mritent, l'vidence, Mmoire et reconnaissance. PANORAMA DES LANGUES DU MONDE Merci, cher Monsieur Bagage, Pour ce merveilleux voyage 7

Dans cet univers linguistique Insolite, tonnant et magique. Grce vous, travers cette fresque, Nous savons peu prs tout, ou presque, De ces mille et un langages, parlers, idiomes, Riches de savoureux accents, ou de subtils armes, Du lapon, du finnois, du malais, Du mongol, du tamoul, du javanais, Du latin, du hongrois, du bantou, Du gorgien, de larabe, du mandchou, Du flamand, de lesquimau, de liroquois, Et nous savons maintenant pourquoi, A cent mille lieues la ronde, Il y a tant de langues travers le monde, Et pourquoi, aprs le Volapk, lespranto, La langue universelle nest pas pour bientt, Et pourquoi, longtemps encore, on parlera le persan, Lyddish, le kalmouk ou le patois bressan Ce soir, cher confrencier, Jaurais aim vous remercier, En cinquante ou cent langues, comme le fait le Pape, Mais hlas, jai sur lui un bien gros handicap Je ne suis pas polyglotte, Et plutt quune vaine parlotte, Pour vous dire un gracias, un tank You, Un grazie, un danke schoen, passe-partout, Je prfre vous dire ici, Tout simplement merci, Si vous le voulez bien, dans notre langue maternelle, Car le franais, convenons-en cest encore la plus belle ! Jol Bagage 77/78
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Histoire de la Belgique La Belgique : 1830 - 1914

Article dtaill : Histoire de Belgique de 1830 1914.

Un tat en formation]
Le 4 octobre 1830, l'indpendance a donc t proclame par le gouvernement provisoire form le 26 septembre 1830, et le 3 novembre un Congrs national est lu par 30 000 lecteurs et s'ouvre le 10 novembre 1830 sur fond de combats qui se poursuivent contre l'arme hollandaise en retraite. Le 18 novembre, le congrs national belge confirmera en quelque sorte le dcret du 4 octobre au sujet de l'indpendance de la Belgique. Le 7 fvrier 1831 il approuve une constitution. La majorit de ces lecteurs provenant de la bourgeoisie, le franais est choisi comme seule langue officielle. L'opinion commune tait qu'il y avait une majorit de francophones en Belgique, puisque le franais tait, l'poque, la langue des lites, celle de la classe dominante qui s'empara du pouvoir en 1830. En Flandre comme en Wallonie et Bruxelles, le peuple use de langues rgionales. Le 4 novembre 1830 une confrence s'ouvre Londres sur l'avenir de la Belgique : les grandes puissances dcident finalement de reconnatre la Belgique indpendante le 20 janvier 1831. L'Angleterre, d'abord hostile la rvolution belge qui enfreint le trait de Vienne qui avait construit le royaume des Pays-Bas comme barrire contre la France, finit par se rallier l'indpendance belge avec l'accord de Talleyrand, ambassadeur de France Londres. Celui-ci, comprenant qu'il ne pourrait imposer la division du pays au profit de ses divers voisins, dont la France, faute de provoquer un nouveau soulvement belge, soutint l'ide de l'indpendance, d'autant que toute prtention franaise sur la Belgique rappelait fcheusement aux souverains europens la rpublique et l'Empire. Le choix d'un rgime rpublicain prn par les radicaux apparat impossible car les monarchies europennes ne l'auraient pas accept. Un royaume est donc fond dont le trne est offert, tout d'abord au duc de Nemours, fils du roi de France, dont le pre dcline l'offre, craignant l'hostilit des grandes puissances europennes un retour de l'influence franaise en Belgique, peine quinze ans aprs la chute de Napolon qui avait maintenu la Belgique dans l'empire la suite de la conqute par la 1re rpublique franaise. Finalement, le 4 juin 1831, c'est le prince allemand Lopold de Saxe-Cobourg-Gotha, oncle de la reine Victoria, qui devient Lopold Ier, premier roi des Belges. Il prte serment devant les chambres runies et le peuple assembls en la place Royale de Bruxelles, le 21 juillet 1831. Le trait international qui reconnat l'indpendance de la Belgique la dclare neutre sous la garantie des grandes puissances dont chacune s'engage la dfendre en cas d'attaque par l'une d'entre elles. La Belgique n'en est pas moins prie d'tre capable de se dfendre, ce qui sanctionne la naissance dfinitive d'une arme nationale. En attendant le choix dfinitif d'un roi, de fvrier 1831 au 21 juillet 1831, une rgence est assure par le baron rasme-Louis Surlet de Chokier.

Histoire des frontires [

Article dtaill : Formation territoriale de la Belgique. Les frontires ne furent dfinitivement fixes qu'en 1919, lors de la signature du Trait de Versailles qui accorda le territoire des Cantons de l'Est la Belgique.

La rvolution industrielle Au XIXe sicle, disposant de charbon et de fer, la Belgique connat la rvolution industrielle et fut mme un temps la deuxime puissance industrielle mondiale, derrire l'Angleterre. L'essentiel de la puissance industrielle du pays se trouvait toutefois en Wallonie, o existait dj une tradition sculaire du travail du fer et de l'extraction du charbon. La rgion devint ainsi le deuxime producteur mondial d'acier et de charbon.

L'empire colonial
Article dtaill : Colonisation du Congo. Article dtaill : Campagnes de l'tat indpendant du Congo contre les Arabo-Swahilis.

L'tat indpendant du Congo, possession personnelle de Lopold II. Le roi Lopold II (successeur et fils de Lopold Ier, 1865) dirige titre priv la colonisation du Congo dans le but d'assurer une colonie la Belgique. L'actuelle Rpublique dmocratique du Congo (Congo Kinshasa, ex-Zare) devient son domaine personnel. En 1885 Lopold II devient officiellement chef de l'tat indpendant du Congo. Il s'agit, pour lui, de constituer une colonie qu'il cdera la Belgique. Il obtiendra d'ailleurs des crdits vots par le parlement belge. La raison de ce procd indirect pour dvelopper l'expansion coloniale rside, entre autres, dans l'interprtation de l'indpendance belge que font certains jurisconsultes trangers. Pour ceux-ci, le statut d'indpendance garanti par les puissances implique une ternelle minorisation de la Belgique, rduisant sa capacit politique sur le plan international. En obtenant, la confrence de Berlin, le droit de se constituer un tat au cur de l'Afrique, et ce titre strictement personnel, Lopold II joue sur les rivalits coloniales entre grandes puissances dont aucune n'ose s'aventurer au coeur de l'Afrique sans risquer de provoquer une guerre avec les autres. Un motif principal invoqu par le roi est la ncessit de lutter contre l'esclavage que des marchands arabiss exercent contre des tribus au nord-est du Congo. Des campagnes anti-esclavagistes auront d'ailleurs lieu sous le commandement d'officiers belges. L'annexion du Congo par la Belgique n'attendra pas le dcs du roi. Celui-ci laisse la Belgique annexer le Congo de son vivant en 1908, sous la pression de l'opinion publique belge et internationale. L'exploitation des richesses du Congo avait, jusque l, t confie des agents de l'tat indpendant ou des concessionnaires dont les exactions taient devenues tristement clbres. Pour fournir le caoutchouc, les rubis, l'or, les diamants et l'ivoire en grandes quantits, les indignes sont soumis au travail forc et un rgime de terreur. Le nombre de victimes indignes ne peut faire que l'objet d'estimations (voir le livre polmique anti-belge les Fantmes du roi Lopold, voir aussi l'avis de Jean Stengers26). Les morts comptabiliss dans ces estimations englobent tant les victimes des esclavagistes arabes que celles qui sont provoques par la dstabilisation profonde de l'agriculture vivrire, les fuites de populations entires etc... Les estimations varient entre 6 10 millions. Des chiffres que l'on a le droit de contester quand on sait qu'il n'y eut, au Congo, pendant vingt ans, que quelques centaines de Belges, principalement des reprsentants du roi et des officiers pourvus de moyens rudimentaires sur le plan militaire. En 1908, la Belgique hrite donc du Congo. Mais la constitution belge interdit la Belgique de dpenser de largent pour ses colonies. Toutes les ralisations doivent donc tre finances par des fonds 10

privs ou par la colonie elle-mme. Mais on cre un ministre des colonies qui rgente l'envoi de fonctionnaires sous l'gide 'un gouverneur gnral rsidant en Afrique et de gouverneurs des provinces congolaises. Des emprunts sur le march belge des capitaux sont d'ailleurs autoriss et, petit petit, au cours du XXe sicle, l'tat belge investit en Afrique, notamment dans l'enseignement. En 75 ans la Belgique va dvelopper en Afrique un gant agricole et minier, source de matires premires dont le cuivre, l'tain et d'autres minerais, dont l'uranium, qui vont contribuer la richesse belge et au dveloppement du Congo .Pendant les deux guerres mondiales, les troupes coloniales sous le commandement d'tats-majors belges contriburent aux combats du monde libre. En 1914, en allant aider les Franais dans les combats du Cameroun, en 1915 et 1916-17, en battant les troupes allemandes dans l'Est africain, lors des victoires de Tabora et de Mahenge, agissant en tenaille avec les troupes anglaises et portugaises. En 1941, ce furent les combats victorieux d'Abyssinie termins par la victoire de Borta, puis les expditions vers l'gypte et l'envoi d'un corps expditionnaire en Asie. A la veille de l'indpendance du Congo belge, le bilan de la colonisation, fond sur des statistiques prouves est bien rsum dans l'ouvrage "Manifeste de Conscience Africaine", Ed. Facults Saint-Louis, Bruxelles 2009, ainsi que dans le livre de L. Kissimba "Et Dieu cra le Congo", Ed. Bernard Gilson, 2009. On assiste, sous la colonisation belge, l'mergence d'une classe "d'volus", terme employ pour dsigner des africains, au nombre d'une vingtaine de milliers aux approches de 1960, remplissant des tches administratives, mdicales ou de commerce. En plus, on recense 600 prtres noirs et un cardinal, tous forms au Congo mme dans des sminaires locaux. Il existe deux universits, l'une sous la responsabilit directe de l'administration belge, l'autre dote d'un centre de recherches nuclaires unique en Afrique et gre par l'enseignement catholique, mais ouverte tous. On recense 763 tudiants congolais en plus des boursiers tudiant en Belgique. 25.000 tablissements scolaires fonctionnent sur tout le territoire, depuis les coles primaires avec 1.682.129 lves, jusqu'aux tablissements d'enseignement secondaire avec 59.389 lves parmi lesquels il n'existe aucune sgrgation raciale. 300 bibliothques publiques sont rparties dans l'ensemble des villes et des sminaires. Dans les cits et dans la brousse, les mdecins belges sont assists par 8.500 auxiliaires mdicaux dont certains remplissent des tches de mdecins de brousse. Les hpitaux et centres mdicaux reprsentent 86.000 lits. Le niveau de vie moyen des Africains du Congo Belge est de 90 dollars, ce qui est un chiffre plus lev que ceux de tous les pays du continent africain et qui est mme plus lev que celui de beaucoup de pays du monde. L'accroissement du produit national brut est, dans les dernires annes de la colonisation, de 4,8 % par an. Enfin, il faut citer le dveloppement de l'amnagement du territoire qui se rvle par trois grands barrages hydro-lectriques et d'un rseau ferroviaire de 5.241 kilomtres dont plusieurs centaines sont lectrifis. Il faut y ajouter 14.597 kilomtres de voies navigables naturelles entretenues et dragues et des routes et pistes avec, notamment, des ponts destins dsenclaver les rgions. Enfin, trois aroports internationaux permettent des changes avec le reste du monde et sont relis plusieurs dizaines d'aroports secondaires. Au Congo belge, aucune loi ne sanctionnait l'existence d'un rgime d'apartheid. Le systme spar d'volution des catgories sociales tait plutt centr sur l'opposition entre la brousse et la ville, le gouvernement de la colonie s'efforant d'empcher la constitution de vastes agglomrations de bidonvilles, comme il en tait d'autres dans de nombreux pays coloniaux. Pendant toute la priode coloniale, rgnera en Belgique une propagande coloniale paternaliste - dont l'album d' Herg (Tintin au Congo) est un exemple achev - propagande glorifiant la mission civilisatrice de la Belgique. Cette vision paternaliste fut d'ailleurs trs rpandue dans tous les pays colonisateurs d'Europe jusque dans les annes 1950.( suivre) 11

Les civilisations anciennes lgypte Antique (suite)

Dans une tentative de dupliquer les activits des vivants dans l'au-del, ces modles montrent des ouvriers, des maisons, des bateaux et mme des formations militaires qui sont des reprsentations l'chelle de l'audel idal chez les gyptiens136. Malgr l'homognit de l'art gyptien antique, le style de certaines poques ou de certains lieux reflte parfois les changements culturels ou politiques. Ainsi, par exemple, aprs l'invasion des Hykss pendant la deuxime priode intermdiaire, les fresques Avaris, de style minoen, sont peintes. L'exemple le plus frappant d'un changement politique qui apparat dans les formes artistiques provient de la priode amarnienne o les visages sont radicalement changs afin de se conformer aux ides religieuses rvolutionnaires d'Akhenaton. Ce style, connu sous le nom d'art amarnien, est rapidement et compltement effac aprs la mort d'Akhnaton et remplac par des formes traditionnelles. Croyances religieuses Articles dtaills : Religion de l'gypte antique et Mythologie gyptienne. Statue d'Amon Karnak. Le livre des morts est un guide pour le voyage du dfunt dans l'au-del. La croyance en l'existence des dieux et de l'au-del est profondment ancre dans la civilisation gyptienne antique et ce, depuis le dbut, dans la mesure o le pharaon tient son pouvoir du droit divin. Le panthon gyptien est ainsi peupl de divinits aux pouvoirs surnaturels auxquels il tait fait appel pour obtenir aide et protection. Pour autant, toutes les divinits gyptiennes n'taient pas ncessairement bienveillantes et les gyptiens croient donc qu'elles doivent tre apaises grce des offrandes et des prires. La structure de ce panthon change continuellement mesure que de nouvelles divinits sont promues dans la hirarchie. Cependant, les prtres ne font aucun effort pour organiser les diffrents mythes de la cration, qui sont parfois contradictoires, au sein d'un systme cohrent137. Ces diverses conceptions de la divinit ne sont pas considres comme contradictoires, mais plutt comme les multiples facettes de la ralit138.Les divinits sont vnres dans des temples administrs par des prtres agissant pour le compte du pharaon. Au centre du temple se trouve le sanctuaire dans lequel est place la statue de la divinit. Les temples ne sont pas des lieux de culte ouvert au public et, de trs rares occasions, lors de jours de fte religieuse, la statue du dieu est porte l'extrieur du temple pour permettre la population de lui rendre hommage. En temps normal, le domaine divin est isol du monde extrieur et uniquement accessible aux responsables du temple. Les citoyens ordinaires peuvent nanmoins vnrer des statues dans leurs maisons et offrir des amulettes de protection contre les forces du chaos . Aprs le Nouvel Empire, le rle du pharaon en tant qu'intermdiaire spirituel s'estompe au profit d'une adoration directe des dieux ce qui mne au dveloppement d'un systme d'oracles pour que la volont des dieux soit directement communique au peuple140. Les gyptiens croient que chaque tre humain est compos d'lments physiques et spirituels. En plus de son corps, chaque personne possde ainsi une ombre (wt), une personnalit ou une me (b), une force vitale (ka) et un nom141. Le cur, plus que le cerveau, est considr comme le sige des penses et des motions. Aprs la mort, les lments spirituels de la personne sont librs de l'enveloppe charnelle et peuvent alors se dplacer volont. Pour cela, ils ont cependant besoin que leurs restes funraires, ou qu'un substitut comme une statue, soient prservs pour agir comme un foyer permanent. Le but ultime de la personne dcde est de rejoindre son ka et son b pour devenir un mort bienheureux , qui survit sous la forme d'un akh. Pour que cela se produise, le dfunt doit tre jug digne lors d'un procs o le 12

cur est mis en balance avec une plume de vrit . Si la personne est juge digne, elle pourra alors continuer son existence sur terre sous une forme spirituelle Les gyptiens de l'Antiquit cherchent par ailleurs interprter tous les phnomnes qu'ils peuvent observer par le prisme de leur croyance sculaire. La notion la plus importante pour eux est celle de cycle, que ce soit le cycle du jour avec le soleil renaissant chaque matin, le cycle des annes avec l'inondation annuelle qui pouvait tre source de joie comme de malheurs (en cas de trop faible ou trop forte crue du Nil), ou encore le cycle de la vie avec les naissances qui succdent aux morts. Rites funraires Article dtaill : Rite funraire dans l'gypte antique. Masque d'or du pharaon Toutnkhamon, chef-d'uvre du mobilier funraire gyptien. Les anciens gyptiens avaient un ensemble complexe de coutumes funraires quils jugeaient ncessaires pour assurer l'immortalit aprs la mort. Ces coutumes avaient pour but de prserver les cadavres par la momification, daccomplir les crmonies d'inhumation et enterrer, avec le corps, les objets destins tre utiliss par le dfunt dans l'au-del135. Avant lAncien Empire, les corps enterrs dans des fosses au dsert ont t prservs naturellement par dessiccation. Les zones arides et dsertiques ont continu d'tre une aubaine durant toute lgypte antique pour les spultures des pauvres, qui ne pouvaient pas se permettre les prparatifs funraires labors la disposition des lites. Les gyptiens aiss ont commenc enterrer leurs morts dans des tombes en pierre et, en consquence, ils ont fait usage de la momification artificielle, qui consistait enlever les organes internes, envelopper le corps de toile, et l'enterrer dans un sarcophage rectangulaire en pierre ou dans un cercueil en bois. Depuis la IVe dynastie, les organes furent conservs sparment dans les vases canopes143. Anubis, dieu de la momification et des rites funraires. Au Nouvel Empire, les gyptiens avaient perfectionn l'art de la momification. Pour les meilleures momifications, ils enlevaient les organes internes dont le cerveau par le nez, et desschaient le corps dans un mlange de sels appels natron. Le corps tait ensuite envelopp de bandelettes de lin avec des amulettes protectrices insres entre les couches et plac dans un cercueil anthropomorphe dcor. Les momies des poques tardives ont t munies dun masque en cartonnage peint. Lusage de la momification a diminu au cours des poques ptolmaque et romaine mais l'aspect extrieur fut privilgi144. Les riches gyptiens ont t enterrs avec de nombreux objets de luxe, mais tous les enterrements, quel que soit le statut social, incluaient des biens pour le dfunt. Ds le Nouvel Empire, le livre des morts tait plac dans la tombe avec des ouchebti, statues destines travailler pour le dfunt dans l'au-del145. Des rituels dans lesquels le dfunt est ranim par magie accompagnaient l'enterrement. Aprs celui-ci, les parents vivants taient censs apporter occasionnellement des aliments au tombeau et rciter des prires au nom de la personne dcde. Arme Articles dtaills : Histoire militaire de l'gypte antique et Architecture militaire de l'gypte antique. Un char de guerre gyptien L'arme gyptienne antique avait pour but de dfendre l'gypte contre les invasions trangres, et maintenir la domination gyptienne dans le Proche-Orient ancien et la Nubie. Larme protgeait les mines du Sina au cours de l'Ancien Empire et combattit lors des guerres civiles des premire et deuxime priodes intermdiaires. Les militaires surveillaient les principales routes commerciales grce des fortifications comme celles qu'on trouve dans la ville de Bouhen sur le chemin de la Nubie. Ces forts servaient aussi de bases militaires, comme la forteresse de Sile, base d'oprations pour des expditions vers le Levant. Au Nouvel Empire, les pharaons utilisrent une arme de mtier pour attaquer et conqurir Koush et le Levant 13

. L'quipement militaire comprenait des arcs et des flches, un bouclier de cuir avec une armature en bois au sommet arrondi. Le Nouvel Empire vit lintroduction des chars utiliss prcdemment par les envahisseurs Hykss. Armes et armures ont continu s'amliorer aprs l'adoption du bronze : les boucliers furent dsormais fabriqus en bois massif avec une boucle en bronze, les lances ont t quipes dune pointe en bronze et la Khpesh a t adopte par les soldats asiatiques148. Le pharaon tait gnralement reprsent dans l'art et la littrature chevauchant la tte de l'arme, et il est prouv que quelques uns le firent, tels Sqnenr Ta II et Ahmsis Ier149. Les soldats taient gnralement recruts dans la population, mais le Nouvel Empire et les poques ultrieures ont vu des mercenaires nubiens, kouchites ou libyens150. Sciences et technologies Article dtaill : Sciences dans l'gypte antique.En technologie, mdecine et mathmatique, les gyptiens atteignirent un niveau relativement lev de productivit et de sophistication. Le traditionnel empirisme, comme en tmoigne les papyrus Edwin Smith et Ebers (vers -1600), est d'abord crdit en gypte, et les racines de la mthode scientifique peuvent aussi tre retrouves chez les anciens gyptiens. Les gyptiens ont cr leur propre alphabet et le systme dcimal. La faence et le verre Cruche gyptienne du Nouvel Empire. Mme avant l'Ancien Empire, les anciens gyptiens avaient dvelopp un matriau vitreux, connu sous le nom de faence, qu'ils utilisaient comme une pierre prcieuse semi-artificielle. La faence est une cramique faite non dargile mais de silice avec une petite quantit de chaux vive et de soude, ainsi quun colorant, gnralement du cuivre151. Elle tait utilise pour faire des perles, des tuiles, des figurines et des articles de mercerie. Plusieurs mthodes pouvaient tre utilises pour fabriquer de la faence, mais la plus courante tait de mlanger les composants en poudre dans une pte et de la glisser dans un moule dargile ensuite retir. Par une technique proche, les anciens gyptiens produisirent un pigment appel bleu gyptien ou fritte de bleu, qui est produit par la fusion (ou agglomration) de silice, de cuivre, de chaux et d'un alcalin tel le natron. Le produit peut tre broy et utilis comme pigment. Les anciens gyptiens pouvaient fabriquer une grande varit d'objets partir de verre avec beaucoup d'habilet, mais ont ne sait pas s'ils dvelopprent le systme de manire indpendante153. Il est galement difficile de savoir si les pices ont t faites directement partir de verre brut cr sur place ou de lingots imports. Toutefois, ils possdent une expertise technique dans la fabrication d'objets, ainsi que l'ajout d'oligo-lments pour contrler la couleur du verre fini. Une gamme de couleurs, pouvaient tre produites, dont le jaune, le rouge, le vert, le bleu, le pourpre et le blanc, et le verre peut-tre soit transparent soit opaque Mdecine Article dtaill : Mdecine dans l'gypte antique. Instruments mdicaux gyptiens reprsents dans un bas relief du temple de Km Ombo. Les problmes mdicaux des anciens gyptiens dcoulaient directement de leur environnement. Vivre et travailler proximit du Nil expose aux risques de maladies parasitaires telles que le paludisme et la bilharziose ainsi qu'aux animaux sauvages tels les crocodiles et les hippopotames. Les travaux agricoles et de construction usaient les colonnes vertbrales et les articulations, et les blessures lies aux constructions et la guerre affectaient leurs organismes. Le gravier et le sable, contenus dans la farine moulue sous la pierre, usaient les dents, les laissant vulnrables aux abcs mme si les caries taient rares155. L'alimentation des riches tait trs sucre, favorisant les parodontites156. Malgr le physique flatteur reprsent sur les murs des tombes, les momies des personnages aiss montrent gnralement un surpoids important li une vie d'excs157. Lesprance de vie des adultes tait d'environ 35 ans pour les hommes et de 30 pour les femmes, mais il tait difficile d'atteindre l'ge adulte, environ un tiers de la population mourant dans l'enfance 14

LES FRUITS ET LGUMES DE SAISON, POUQUOI C'EST BON? Les fruits et lgumes sont meilleurs quand ils sont "de saison". L'expression en elle-mme ne signifie pas grand chose, mais ce que nous dsignons par l, ce sont les vgtaux qui sont cueillis pas trop loin de chez nous et lorsqu'ils sont pleine maturit. Ces aliments-l ont des qualits incomparables! Les saisons, a change tout le temps! Fruits et lgumes de saison: moins chers, moins pollus Vitamines en pril La varit dans les fruits et lgumes, vous avez tout y gagner Comment les trouver? Les saisons, a change tout le temps! Les fruits et lgumes de saison sont mangs la saison o ils sont mrs. On peut largir le terme aux vgtaux "du coin" ou en tout cas qui ne viennent pas de trop loin. D'abord parce qu'il sera plus facile pour vous de dterminer quelle est la saison quand c'est votre propre saison - si votre jardin est encore compltement gel, par exemple, vous savez bien que vous ne trouverez pas de fraises de pleine terre venant de Belgique! Mais aussi parce que l'avantage des fruits et lgumes de saison, c'est--dire leur fracheur, est aussi garantie par le fait qu'ils ne viennent pas de trop loin. Qui peut dire qu'un ananas est frais quand il a t cueilli il y a plusieurs semaines? Fruits et lgumes de saison: moins chers, moins pollus Manger des vgtaux en dehors de la saison laquelle ils murissent chez nous, c'est en gnral plus cher, et surtout cela pollue beaucoup. En effet, pour que nous puissions avoir des fraises la SaintValentin par exemple, il faut les faire venir de pays o il fait soleil en dcembre. C'est--dire le bout de la terre. Leur prix tiendra donc compte de l'nergie ncessaire pour les transporter, mais aussi pour les conserver le temps du voyage Et le cot environnemental est lui aussi lev. Selon Test Achats, avant d'tre mang, un kilo d'ananas du Ghana aura engendr prs de 5 kg de CO2 Pas ngligeable. Les vitamines contenues dans les fruits et les lgumes sont fragiles. Leur dgradation commence au moment o ils sont cueillis Il est donc important de dguster les vgtaux quand ils sont encore tout frais. C'est-dire pas aprs un voyage en bateau ou en avion, qui aura pu durer des semaines! Dans la grande majorit des cas il est possible, si vous choisissez des fruits et lgumes de saison et de votre rgion, de les consommer dans les deux ou trois jours suivant la cueillette. Le rsultat en termes de sant est incomparable! La varit dans les fruits et lgumes, vous avez tout y gagner Dernier avantage aux fruits et lgumes de saison: si vous vous en contentez, votre alimentation gagnera en varit. Le paradoxe n'est quapparemment: tant que nous mangeons exactement ce que nous aimons tout moment de l'anne, nous risquons de manger tout le temps les mmes aliments. Alors que si vous ne mangez que ce qui pousse naturellement autour de vous, vous vous tournerez naturellement vers des aliments qui vous changeront. Topinambours, potimarrons, toutes les sortes de choux, fruits des bois De nouveaux horizons vont s'ouvrir vous! Article publi par Marion Garteiser, journaliste sant le 15/04/2008 Sources : Observatoire bruxellois de la consommation durable vous propose un calendrier des fruits et lgumes qui sont de saison au fil de l'anne.

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Nous approchons du 100e anniversaire de la grande guerre Afin dinformer les personnes intresses par le pass, savoir ce que nos aeux ont vcu. En 2012 sont prvues des articles et des confrences sur la guerre 1914-18

Rfugis belge vers le royaume Uni La Premire Guerre mondiale (surnomme la Der des Der ou la Grande Guerre) est un vnement qui eut lieu de 1914 1918. C'est aussi cette guerre qui a concern la plupart des pays de l'poque et mrit le nom de guerre mondiale partir du dbut de 1918. C'est aussi une guerre qui a engag des soldats venant de l'ensemble de la population (la plupart des familles avaient un ou plusieurs membres qui y ont particip) et dans laquelle tous les efforts d'un pays taient engags : c'est une guerre totale. C est un conflit militaire qui s'est principalement droul en Europe de 1914 1918. Considre comme un des vnements marquants du XXe sicle, cette guerre parfois qualifie de totale a atteint une chelle et une intensit inconnues jusqu'alors. Elle a mis en jeu plus de soldats, provoqu plus de morts et caus plus de destructions matrielles que toute autre guerre antrieure. Plus de 60 millions de soldats y ont pris part3,4. Pendant cette guerre, environ 9 millions de personnes sont mortes, et environ 20 millions sont blesses5. D'autres vnements survenus pendant cette priode : le gnocide armnien (1915-1916), la premire bataille de l'Atlantique (1917), la Rvolution russe (1917) et la grippe de 1918 ont augment la dtresse des populations. Pour toutes ces raisons, cette poque a marqu profondment ceux qui l'ont vcue. Cette guerre a amen de profonds changements gopolitiques, lesquels ont profondment modifi le cours du XXe sicle. Elle a caus l'effondrement ou la fragmentation des empires austro-hongrois, russe et ottoman. L'Empire allemand a disparu, et l'Allemagne a vu son territoire rduit. Consquemment, les cartes de l'Europe et du Moyen-Orient ont t redessines. Des monarchies ont t remplaces par des tats communistes ou par des rpubliques dmocratiques. Pour la premire fois, une institution internationale a t cre dans le but de prvenir les guerres : la Socit des Nations. L'tincelle qui provoqua la guerre survint le 28 juin 1914, lorsque des Serbes bosniaques parvinrent assassiner l'archiduc Franois-Ferdinand, hritier du trne austro-hongrois. Les exigences de vengeance de 16

l'Autriche-Hongrie (fortement encourage par l'Allemagne) l'encontre du Royaume de Serbie menrent l'activation d'une srie d'alliances qui obligrent plusieurs puissances europennes s'engager sur la voie de la guerre. Plusieurs de ces nations taient la tte d'empires Plan de Bataille s'tendant sur plusieurs continents, ce qui explique la porte mondiale du conflit. Cette guerre fut surtout le fait de deux grandes alliances : la Triple-Entente et celle des Empires centraux. La TripleEntente tait compose de la France, du Royaume-Uni, de la Russie, et des empires qu'elles contrlaient en tant que grandes puissances coloniales. Plusieurs tats se joignirent cette coalition, dont la Belgique, envahie par l'Allemagne, qui fit appel la France et l'Angleterre garantes de son indpendance. Le Japon rejoignit la coalition en aot 1914, l'Italie en avril 1915, le Portugal en mars 1916 et les tatsUnis en avril 1917. La coalition des Empires centraux tait initialement constitue de l'Allemagne, de l'Autriche-Hongrie, et des empires qu'elles contrlaient. L'Empire ottoman les rejoignit en octobre 1914, suivi un an plus tard du Royaume de Bulgarie. la fin des hostilits, seuls les Pays-Bas, la Suisse, l'Espagne, les tats scandinaves et Monaco taient demeurs officiellement neutres parmi les nations europennes, mais certaines avaient particip financirement ou matriellement aux efforts de guerre des protagonistes. Les combats se droulrent en majorit sur diffrents fronts qui se siturent surtout en Europe, mais une petite partie de lAsie et de lAfrique, ainsi que lAtlantique Nord subirent des conflits. Le front de l'Ouest tait caractris par un ensemble de tranches et de fortifications spares par une aire surnomme le no man's land6. Ces fortifications s'tendaient sur plus de 600 kilomtres6, incitant une forme de combats dnomme guerre des tranches . Sur le front de l'Est, l'tendue des plaines et la faible densit ferroviaire ont empch une stabilisation des champs de bataille, mais le conflit tait tout aussi tendu. Il y a eu d'importants combats dans les Balkans, au Moyen-Orient et en Italie. La guerre s'est aussi droule dans les airs, mais de faon rudimentaire comparativement la Seconde Guerre mondiale. Antagonismes entre puissances europennes] Question coloniale et conomique Reprsentation de la confrence de Berlin (en 1884) o sont runis les reprsentants des puissances europennes. Articles dtaills : Politique trangre de l'Allemagne et Weltpolitik. L'imprialisme des nations europennes est rendu visible travers la question coloniale. La confrence de Berlin de 1885, avait permis le partage de l'Afrique entre les puissances europennes, une notable partie de l'Afrique, le Congo choyant au roi des Belges Lopold II qui sut habilement jouer des rivalits entre la France, l'Angleterre et l'Allemagne pour neutraliser ainsi le centre de l'Afrique. Mais les diffrends coloniaux ne vont cesser de s'accrotre, entretenant par l mme les tensions entre les mtropoles. Tensions d'abord entre Franais et Anglais en gypte et, surtout, au Soudan avec la Crise de Fachoda en 1898 puis tensions entre la France et l'Italie sur la Tunisie en 1881, qui vont entraner l'adhsion de l'Italie la Triplice. Les tensions entre la France et l'Allemagne apparaissent ds 1905 au Maroc. Depuis 1871, l'Allemagne unifie a rattrap, en quelques dcennies, son retard conomique sur le reste de l'Europe occidentale en se dotant par exemple dune industrie trs concentre11. L'Allemagne regarde donc outre-mer et vers lAfrique o elle espre trouver des matires premires bon march ou mme fonder des comptoirs pour couler ses produits manufacturs12. Cependant, la France, l'Angleterre et la Belgique se partagent l'Afrique. L'Asie aussi est sous la coupe europenne. L'Allemagne, sauf en de rares endroits comme au Cameroun, Namibie, Tanzanie et Togo ne peut obtenir de zones dinfluence dans les colonies. Aussi ressent-elle comme une injustice que son industrie de plus en plus comptitive se heurte la crainte ou lgosme des autres puissances europennes13. Ne disposant pas de colonies de peuplement, Guillaume II souhaite prendre pied au Maroc au nom de la Weltpolitik. Les deux crises, en 1905 avec le Coup de Tanger et en 1911 avec le Coup d'Agadir, qui lopposent la France conduisent une multiplication des incidents diplomatiques. Pour l'historien allemand Fritz Fischer, cette situation est lune des principales causes du Dclenchement du conflit. Ds 1905, le conflit semble invitable entre la France et l'Allemagne. 17

Les inquitudes sont aussi d'ordre conomique. Mme si chaque pays dveloppe son conomie, la rivalit conomique entre l'Allemagne et la France s'accrot partir de 191214. La grande puissance industrielle allemande inquite les tats europens, car les produits allemands inondent les marchs franais et britanniques . Cette rivalit conomique (a) contribu alourdir le climat gnral entre les deux tats et, par l mme, faciliter la rupture . Quant aux Allemands, ils sinquitent de la croissance conomique et dmographique de la puissance russe qui les amne penser quils seraient incapables de lui rsister dans quelques annes ; de telle sorte quils ont peut-tre intrt provoquer un conflit avant quil ne soit trop tard. Lantagonisme franco-allemand puise galement sa force dans lide de revanche et le retour la mre patrie des provinces perdues d'Alsace-Lorraine18 o la rsistance l'Allemagne est forte. L'antagonisme se nourrit aussi de la crainte quprouvent les Franais devant la pousse dmographique de lAllemagne alors que la France connait un dclin dmographique durable20. Enfin, lempereur Guillaume II est trs influenc par le milieu des officiers prussiens21, garant de la solidit de lempire, tout aurol de ses succs du milieu du XIXe sicle et qui a forg lunit allemande face lAutriche et la France. Pour lempereur, la guerre, un conflit localis dans les Balkans notamment, peut tre une solution pour rsoudre les problmes territoriaux de l'Allemagne et de l'Autriche. Ambitions territoriales en Europe Carte des Balkans en 1913 Articles dtaills : Guerres des Balkans et Crise bosnienne. Dans lempire austro-hongrois, o pas moins de quarante peuples cohabitent, les vellits sparatistes sont nombreuses, lies l'veil des minorits nationales (Bohme, Croatie, Slavonie, Galicie, etc.) qui se manifestent Ambitions territoriales en Europe Carte des Balkans en 1913 Articles dtaills : Guerres des Balkans et Crise bosnienne. Dans lempire austro-hongrois, o pas moins de quarante peuples cohabitent, les vellits sparatistes sont nombreuses, lies l'veil des minorits nationales (Bohme, Croatie, Slavonie, Galicie, etc.) qui se manifestent depuis 1848. LEmpire ottoman, dj trs affaibli, est branl par la rvolution des Jeunes-Turcs en 1908. LAutriche-Hongrie en profite pour mettre la main sur la BosnieHerzgovine voisine et dsire continuer son expansion dans la valle du Danube, jusqu la mer Noire, ou, du moins, maintenir le statu quo hrit du trait de San Stefano et du trait de Berlin. En Serbie, le nouveau roi, Pierre Ier envisage la formation d'une grande Yougoslavie, regroupant les nations qui appartiennent l'empire austro-hongrois. Dans les Balkans, la Russie trouve un alli de poids en la Serbie, qui a lambition dunifier les Slaves du sud. Le nationalisme serbe se teinte donc dune volont imprialiste, le pan serbisme et rejoint le panslavisme russe, rcoltant lappui du tsar ces mmes Slaves du sud. Les Balkans, soustraits de lEmpire ottoman, sont en effet lobjet de rivalits entre les grandes puissances europennes22. En 1878, suite une rvolte des Bulgares et une intervention des Russes puis des Autrichiens, la partie nord de Balkans est dtache de lEmpire ottoman. La rivalit entre Russes et Autrichiens dans les Balkans saccentue23. En 1912 et 1913, deux guerres affectent la rgion : la premire est tourne contre l'Empire ottoman qui perd tous ses territoires en Europe lexception de la Thrace orientale ; la seconde est un conflit entre la Bulgarie et les autres pays balkaniques. Elle se traduit par une importante extension du territoire et du nationalisme de la Serbie, un mcontentement de la Bulgarie, dpossde d'une partie de son territoire et par la cration, sous la pression autrichienne, dune Albanie indpendante qui empche la Serbie davoir une faade maritime. Depuis longtemps, la Russie nourrit des ambitions face lEmpire ottoman : possder un accs une mer chaude (mer Mditerrane). Cette politique passe par le contrle des dtroits. Dans cet Empire russe, les Polonais sont privs dtat souverain et se trouvent partags entre les empires russe, allemand et austrohongrois. En Allemagne et en Angleterre, ds le dbut du XXe sicle, l'essor industriel et la remilitarisation se sont accentus et l'Allemagne a des intrts dans lEmpire ottoman24. LItalie, unifie depuis 1860, a donn la France, la suite de la victoire de la France sur lAutriche, 18

la Savoie et le comt de Nice. Malgr un fort courant pacifiste, lItalie veut prendre au voisin autrichien, avec lequel elle a un vieux contentieux, des territoires quelle considre comme italiens, les Terres irrdentes, car majoritairement italophones25. Elle dsire stendre en Dalmatie, lie historiquement l'Italie et o lon parle aussi italien, et contrler la mer Adriatique, linstar de ce qu'a fait la Rpublique de Venise, et ce dautant plus que ses tentatives de conqute dun empire colonial africain ont chou aprs la dbcle dAdoua en Abyssinie en 1896. Seule une partie du Tigr a t rattache lrythre dj Italienne, ainsi que la Somalie. La Libye est devenue colonie italienne en 1911 la suite de la guerre italoturque. Depuis 1848. LEmpire ottoman Systmes d'alliance Les systmes dalliances avant le dclenchement du conflit Les alliances effectives durant la guerre. Le Luxembourg, bien que neutre, est occup par l'Allemagne. Articles dtaills : Triple-Entente, Allis de la Premire Guerre mondiale et Triplice. De vastes systmes dalliances se sont crs la fin du XIXe et au dbut du XXe sicle. Deux grands systmes d'alliances se dessinent. La Triplice, plus ancienne, est luvre du chancelier prussien Otto von Bismarck26. Conscient de lhostilit franaise depuis lannexion de lAlsace-Lorraine, Bismarck cherche, sur le plan diplomatique, isoler la France de la IIIe Rpublique pour lempcher de nouer une alliance contre le Reich. En 1879, sous son impulsion, un premier rapprochement a lieu entre lAllemagne et lAutriche-Hongrie. En 1881, lItalie demande son intgration dans lassociation germano-autrichienne par opposition la France qui a pris pied en Tunisie, territoire que lItalie revendiquait. Le 20 mai, un accord tripartite voit donc le jour : la Triplice ou Triple-Alliance. Toutefois, lItalie revendique galement le Trentin et lIstrie, les terres irrdentes sous domination autrichienne. Le trait est renouvel plusieurs reprises, mme si lattitude de lItalie devient de plus en plus froide, en particulier avec la signature dun accord secret de neutralit avec la France en 1902 . La dmarche diplomatique franaise vis--vis du royaume italien a lavantage dviter la France de devoir combattre sur deux fronts, mais inquite l'Allemagne et l'Autriche-Hongrie. Or, en 1908, il y eut un tremblement de terre Messine : l'tat-major de l'Autriche-Hongrie voulut profiter de la dsorganisation qui s'en suivit en Italie et proposa l'Allemagne une guerre contre l'Italie. Mais l'Empereur Guillaume II refusa, ce qui rvle la fragilit de la trip lice. En 1914, lAllemagne peut aussi compter sur la sympathie de l'Empire, qui ne digre pas d'avoir t priv par Winston Churchill de deux cuirasss construits par la Grande-Bretagne. La menace russe pour prendre le contrle des dtroits se prcise. En effet, lAngleterre qui, jadis, protgeait lEmpire ottoman, est maintenant allie la Russie. Pour la Turquie, seul un rapprochement avec lAllemagne de Guillaume II peut la sortir de son isolement. Elle a ainsi pu trouver des sympathies auprs des peuples coloniss dans tout le bassin de la Mditerrane, du Caucase Marrakech. La France finit cependant par sortir de son isolement. Le 27 aot 1891, une convention militaire secrte est signe entre la France et la Russie aprs le lancement du premier emprunt russe sur la place de Paris27. Ce choix diplomatique est dict par les impratifs de la politique internationale. Cet accord est officialis le 27 dcembre 1893. Lalliance franco-russe est renforce en 1912 et prvoit une alliance dfensive entre les deux pays. La France bnficie ainsi dun alli de poids, notamment sur le plan dmographique et stratgique, avec la possibilit dun deuxime front lest de lAllemagne, ou dun front en Inde en cas de guerre avec lAngleterre, tandis que lempire tsariste peut moderniser lconomie et larme du pays grce aux capitaux franais. Aprs la crise de Fachoda en 1898 entre Franais et Anglais, les deux tats ont rgl leurs diffrends coloniaux. En 1904, inquiet des progrs conomiques et commerciaux de lEmpire allemand et de la puissance acquise sur mer par la flotte allemande, le Royaume-Uni accepte enfin de sortir de son isolement. Thophile Delcass, alors ministre des Affaires trangres franais, russit le rapprochement francoanglais avec la signature de lEntente cordiale en 190428. Celle-ci nest pas un trait dalliance liant les deux pays, mais leur destin est de plus en plus imbriqu. Enfin, en 1907, linstigation de la France, le Royaume-Uni et la Russie rglent leurs contentieux en Asie en dlimitant leurs zones dinfluences respectives en Perse, en Afghanistan et en Chine. Ainsi nat la Triple-Entente. Stratgies et course aux armements Plans de bataille des tats-majors allemands (plan Schlieffen) et franais (plan XVII). Articles dtaills : Culte de l'offensive et Course aux armements Les dpenses militaires entre 1905 en 1913. Sur le plan stratgique, le haut tat-major allemand labore un nouveau plan militaire entre 1898 et 1905. 19

Cours de ptisserie pour vos enfants PS . 83

LA PTISSERIE
Histoire de la ptisserie Aliment plaisir qui vient aprs le ncessaire, le gteau s'labore toujours avec les ingrdients les plus nobles. Farine la plus blanche, ufs trs frais, beurre fin sont souvent agrments d'essences odorantes concentrant la quintessence aromatique de divers fruits ou fleurs. La ptisserie franaise s'est appuye sur plusieurs influences trangres avant de prendre son essor partir du XVIIme sicle. L'harmonie gustative des ptisseries repose sur une dominante sucre servie par diverses textures qui enchantent notre palais grce de subtiles associations de saveurs. Compte tenu de la grande varit des prparations, excellentes en ptisserie ncessite un long apprentissage ainsi que de multiples talents. Point d'orgue d'un repas festif, le dessert s'apparente trs souvent une uvre d'art par essence phmre. Embellie par des moules aux formes les plus lgantes qui permettent toutes les fantaisies, la ptisserie s'impose comme une discipline majeure de l'art culinaire franais

Les Ptes de base

Pour faire une excellente ptisserie, il faut de la farine fine, toujours la tamiser avant de lemployer Des ufs trs frais ou les blancs ne montent pas , pour les faire bien monter une pince de sel aide beaucoup ; du beurre fin ou une margarine omga 3 , tous les lments mme temprature.

la pte sable
Ingredients: 250 g de farine, 125 g de sucre, 125 g de margarine de tournesol, 1 uf, 1 pince de sel, 1 sachet de sucre vanill. Prparation : Dcouper le beurre en petits morceaux ajouter la farine tamise et le sucre, le sel, le sucre vanill. Sabler la pte en frottant les mains une contre lautre aprs obtention dune poudre former un puits, ajouter luf mlanger trs rapidement sans insister, il peut rester de petits morceaux ; former une boule homogne Envelopper la pte dans un film plastique et laisser reposer 1 nuit au rfrigrateur Fraiser la pte : craser la pte avec la paume de la main sans la ptrir ensuite .taler la pte laide dun rouleau et mettre dans le moule Truc du chef: On peut remplacer la margarine par du beurre on peut ajouter 125 g damandes en poudre. Pour assouplir le beurre lcraser , laide du rouleau, entre deux feuilles de plastique Pour viter que la pte colle au moule, mettre du papier sulfuris dans le moule avant d'y dposer la pte. Conservation :15 jours au frais dans du papier daluminium 2 mois au conglateur sortir au frigo 24 heures avant lemploi Avec une pte sable vous cuirez la pte blanc* et vous garnirez ensuite par exemple tarte aux fruits rouges avec un fond de ptissire Pour cuire la pte blanc : retourner la platine et la graisser poser la pte dessus et faire cuire au four ; il ny a plus qu retourner la tarte et la garnir ou plus classiquement garnir la platine de papier daluminium, le graisser et y dposer la pte, sur la pte poser un alu huil ct pte et des haricots secs, ils viteront la pte de seffondrer. 20

On peut aussi confectionner une couronne en papier alu bien compacte, huile, que lon posera autour de la pte tout en ayant soin de piquer le centre laide dune fourchette

La pte brise
Pte foncer, barquettes Pour 1 grande tarte (30 cm de diamtre) ou 16 petites 250 g de farine - 175 g de beurre - une pince de sel - une pince de sucre 2 cuillres de lait, si besoin est. Classiquement la pte brise ne comporte pas de jaune d'uf qui apporte de la friabilit. Prparation :1. Prparer les ingrdients 2. Placer le beurre en morceaux, le sel et le sucre sur la farine 3. craser les morceaux de beurre entre les pouces 4. Faire une fontaine 5. Mlanger petit petit 6. Rapprocher les lments. Si l'humidit est suffisante la masse se tient . Ici on voit bien que l'humidit est suffisante 7. Fraiser plusieurs fois ... 8. Le fraisage sert donner de la tenue la pte et bien incorporer les morceaux de beurre l'amalgame 9. Test : la pte qui reste agglomre et colle la main est prte 10 Former une boule. Au final on obtient une pte lisse, souple et sans morceaux.

Application : La Tarte aux framboises

Ingrdients :Une pte sable, un pot de confiture de framboises , 1 uf , un sachet de poudre damandes
Prparation : Prchauffer le four 200C (thermostat 6-7). taler la pte dans le moule et piquer le fond avec une fourchette. Dans un saladier mlanger la confiture puis luf et la poudre damande. Verser le mlange dans le fond de tarte. Cuire 15 20 min. Sortir du four et laisser refroidir, puis recouvrir de framboises TARTE AUX FRAISES SAUCE AUX POMMES Ingrdients: Pour la pte: 75 g de beurre ramolli + 30 g pour le moule, 75 g de sucre cristallis, 1 jaune d'oeuf, 175 g de farine, 1 2 c soupe de jus de citron. Pour la garniture: 15 g de Mazena, 25 g de sucre, 25 cl de jus de pomme, 2 c soupe de jus de citron, 2 c caf de zeste de citron, 25 g de beurre en copeaux, 600 g de fraises queutes (300 g entires, 300 g coupes en deux). Prparation Pour la pte, mlanger le beurre en pommade avec le sucre. Y ajouter le jaune d'oeuf puis la farine et, en dernier, le jus de citron. La rouler en boule et laisser reposer 30 mn au frais.(une nuit ) L'taler, avec la paume de la main, dans un moule flan beurr de 23 cm de diamtre.( cercler la pte pour lempcher de seffondrer, avec de lalu huil Cuire four chaud, 210C (th 6), 12 14 mn environ. Les cts doivent tre dors. Faire refroidir. Mlanger dans une casserole le Mazena, sucre et jus de pommes. Porter bullition en tournant. Cuire 1 mn. Hors du feu, ajouter le jus, le zeste de citron et le beurre. Faire refroidir. Verser 2 3 cuilleres soupe de la prparation prcdente sur la pte. Disposer les fraises entires au milieu, les demi fraises, autour Verser le reste de sauce par-dessus et garder 3 heures au frais. Servir avec une crme Chantilly.

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Le coin des Gastronomes

Portugal Caldrade.

Prparation entre la soupe de poisson et la pote, facile faire et trs bonne Ingrdients facultatifs. .1kg de poisson congel et nettoy (Morue ou autre) . 3 ou 4 gros oignons coups en rondelles. . Poivrons rouges, verts ou jaunes (au choix) coups en lamelles. . Pommes de terre coupes en rondelles. . Tomates coupes en rondelles. . 1 petite bote de concentr de tomates. . l de vin blanc sec.+ 1 verre de pastis et des graines de fenouil . 3, 4 feuilles de laurier. . Ail volont . Huile, sel, poivre, (pili-pili.) Prparation. Conseil : respectez lordre des couches. . Mettez de lhuile dans le fond de la casserole pression. . Une couche de pommes de terre pralablement pluches et coupes en rondelles. . Une couche de poivrons coups en lamelles. . Une couche doignons pluchs et coups en rondelles. . Une couche de tomates coupes en rondelles. . Mettez de lail cras volont, 2 feuilles de laurier, salez, poivrez. . Mettez le poisson encore gel nettoy et dcoup en rondelles. . Ensuite, une couche de tomates, une couche doignons, 2 feuilles de laurier, ail, une couche de poivrons, finir par une couche de pommes de terre. . Versez sur les pommes de terre un peu de pili-pili, sel, poivre, le verre de bire et de vin, ajoutez de petites noix de concentr de tomate. . Mettez le couvercle et laisser mijoter 3 4 heures sur feu trs doux. COTE DE PORC AU FOUR AUX SAVEURS D'AUTOMNE pommes de terre, oignons rouges, poires & roquefort pour 4 personnes Ingrdients 4 cotes de porc paisses 6 poires Confrence par ex. (petites) coupes en 4 et avec le trognon t 2 oignons rouges coups en quartiers 5 cuil soupe d'huile d'olive du thym 3 cuil soupe de sucre (facultatif) 75 g de beurre 50 g de roquefort 500 g de pommes de terre (petites )Prparation Prchauffer le four th.200C Dans un grand plat gratin, mettre les pommes de terre coupes en quartiers, Ajouter 2 cuil. soupe d'huile et du thym, saler et poivrer, mlanger (idalement avec vos mains) Ajouter les oignons coups en quartiers, et les poires en quartiers aussi. remettre 2 cuil. soupe d'huile et mlanger nouveau. Dposer sur le dessus, les 4 ctes de porc, les saler, les poivrer et rpartir la dernire cuillre soupe d'huile sur la viande 22

Enfourner pour 15 min. Au bout de 15 min, ter les ctes de porc et mlanger nouveau. Ajouter le sucre ou. Remplacer par du miel Baisser le four th. 190C et laisser cuire pour 30 min. Pour le beurre de roquefort : mlanger le roquefort et le beurre, former un boudin et l'emballer dans du film tirable, mettre au rfrigrateur pour que le beurre durcisse. A la sortie du four avant de servir couper des rondelles de beurre de roquefort et les rpartir sur le plat. Dgustez. trucs et astuces :Poires : je n'ai mis que 3 poires, elles taient grosses, je les ai donc coupes en quartiers au lieu de les couper en 4 Beurre de roquefort : Cuisson : je n'ai pas baiss le four et j'ai rgulirement retir les ctes de porc pour mlanger le reste. Je voulais des ctes grilles et la garniture aussi... A mi cuisson, j'ai aussi dcid d'goutter le plat (d'en retirer le jus) pour viter que la garniture ne ramollisse trop et pour vincer le gras (toujours la chasse de celui ci). Je n'ai pas mis de sucre, si j'avais voulu rehausser le sucr de ce plat, j'aurai opt pour un filet de miel ; On peut remplacer la garniture par des tomates des champignons du vin blanc et de la crme

Sauce pesto
Ingrdients (pour 2 - 60 g de basilic frais - 30 g de pignons de pin ou de noix - 3-4 gousses dail - 12,5 cl dhuile dolive - 50 g de parmesan - Sel et poivre
Excellente sauce convient pour les ptes les pommes de terre nature ou en chemise, la soupe au Pistou (minestrone + haricots blancs) Elle se conserve au frigo en bocal ferm, quelques jours. Ou au conglateur. Le basilic sachte en pot et aprs lavoir coup, vous pouvez replanter dans un plus grand pot et le cultiver dans votre cuisine avec 2 petits pots on peut contenter un mnage de 2 personnes car cela pousse trs vite.

Prparation : mincez les gousses dail et les couper en petits morceaux. Hachez le basilic. Mixez les pignons, lail, lhuile et le parmesan. A la fin ajoutez le basilic et mixer encore une fois jusqu ce que la sauce soit lisse. Assaisonnez de Sel et poivre Vous pouvez ensuite conservez cette sauce dans des petits pots de bb en la congelant ou en la strilisant

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Amicale du Souvenir
Voyage en collaboration avec lAmicale du Souvenir : dcouvertes des muses de la guerre 1940/45 dans la rgion de Malmdy. Le Jeudi 7 juin 2012 51 membres du souvenir, conduits par la Prsidente Madame Janique Lejeune font une excursion trs russie vers les pays de lest. Beau temps et ambiance russie.La pause gourmande de midi choisie par Monsieur Victor Lefvre t trs apprcie. La visite des deux muses, trs intressante fut apprcie par les collectionneurs. Chacun dentre nous est prt rditer cette journe de dtente Seule la date est dterminer pour lan prochain.

 LA MALTRAITANCE DES PERSONNES GES, UNE RALIT ? Cette question nous ramne celle du vieillissement, dans le respect de nos choix. Ne perdrions-nous pas notre autonomie en perdant le droit de dcider ? Cest de cette ralit que Respect Seniors se propose de vous entretenir lors de la soire organise Rochefort le 20 novembre. Au travers de la cration thtrale issue du partenariat entre Respect Seniors et la compagnie Alvole Thtre, diffrentes tranches de vie seront illustres. Ces tranches de vie permettront dillustrer les souffrances plurielles (parfois inluctables) mais aussi les difficults relationnelles pouvant apparatre entre la personne vieillissante et son entourage familial et/ou professionnel. ---------------------------------------------------------------------------------

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Ceci est un minitrip propos par notre Prsident de la LLP , Monsieur Louis Coch, 25 rue de Livourne Bruxelles 04/3771582 02/5381048 084/211161

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MONSIEUR GRARD LUPIN, Professeur en lectro- mcanique Lcole Technique de Jemelle, REPRSENTE le Groupe MANIQUET GREEN ENERGY 4SEASONS et se tient votre disposition pour tout renseignements et Devis personnaliss SUR LES PANNEAUX PHOTOVOLTAQUES RUE DU PARC KEOG 30 JEMELLE_ (473/83.58.65)

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