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Azote kjeldahl total Lazote des composs organiques est transform en azote ammoniacal sous laction de lacide sulfurique

concentr qui, port bullition, se comporte comme oxydant et fixe lammoniaque donnant le sulfate dammonium (mthode KJELDHAL). Lorsque la matire organique est totalement oxyde, on procde au dosage de lazote ammoniacal, aprs distillation, par une solution de soude en excs (EZELIN, 1998). La minralisation est ralise sur 500 mg dchantillon sec en prsence de 2,2 g du catalyseur au slnium et de 20 ml dacide sulfurique concentr. Aprs minralisation et refroidissement, le minralist est rcupr dans 50ml deau distille pour distillation (Distillateur de PARNASWAGNER). Le distillat est titr avec lacide sulfurique (0,1N). Un blanc est fait dans les mmes conditions. Lazote kjeldahl total est calcul selon la formule suivante : NTK (%) = (VE VT) X 0,28 NTK : Lazote kjeldahl total ; VE : Volume du titre de lchantillon ; VT : Volume du titre du tmoin ; 0,28 : Facteur.