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Cours chimie

Chapitre N6

Phnomne de dissolution

Mr : Soula.M

I- La dissolution des solides :


1) Dissolution du sel dans leau :
sel de cuisine

agitation

mlange homogne

eau

Le sel de cuisine se dissout dans leau : donc il est soluble dans leau.
Leau sappelle solvant.
Le sel sappelle solut.
Le mlange obtenu sappelle solution aqueuse de sel.
2) Dissolution de liode dans lalcool :
iode

agitation

mlange homogne

alcool
Liode est soluble dans lalcool.
lalcool sappelle solvant.
Liode sappelle solut.
Le mlange obtenu sappelle solution dalcool iod.
3) Conclusion :
- Le solvant nest pas toujours leau.
- Lorsque le solvant est leau la solution est dite aqueuse.
II- La dissolution des liquides :
1) Dissolution de lalcool dans leau :
alcool

agitation
eau
-

Chapitre N6

mlange homogne

Lalcool se dissout dans leau : les deux liquides sont miscibles.


La solution obtenue sappelle solution aqueuse dalcool.
Leau sappelle solvant.

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- Lalcool sappelle solut.


2) Remarque :
Lorsquun liquide se dissout dans un autre liquide, alors les deux liquides sont dits miscibles.
Le liquide ayant le volume le plus grand est le solvant.
Certains liquides ne sont pas miscibles (leau et lhuile ; leau et le ptrole).
III- La dissolution des gaz :
1) Exprience :

jet deau

eau

gaz de chlorure
dhydrogne

- Leau slve lentement puis jaillit dans le tube en formant un jeu deau.
- Le chlorure dhydrogne est soluble dans leau : solution aqueuse de chlorure dhydrogne.
- Le chlorure dhydrogne est le solut.
- Leau est le solvant.
2) Conclusion gnrale :
la dissolution est un phnomne qui met en jeu un solvant et un solut.
Le solvant est un liquide o se fait la dissolution.
Le solut est un corps qui se dissout dans le solvant, il peut tre soit solide, liquide ou gaz.
3) Exercice dapplication :
1. Dans les solutions suivantes, identifier le solvant et le solut.
50 mL dalcool
sucre

10 mL dalcool

100 mL deau

50 mL deau
(a)

(b)

10 mL deau
(c)

2. Nommer les solution (a) et (b).

Chapitre N6

Chapitre N6 -2/2-

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