Royaume du Maroc

Ministère de l’Education Nationale, de la ‫المملكة المغربية‬

Formation Professionnelle, de l’Enseignement ‫وزارة التربية الوطنية والتكوين المهني‬
Supérieur et de la Recherche Scientifique ‫والتعليم العالي والبحث العلمي‬
Université Sultan Moulay Slimane ‫جامعة السلطان موالي سليمان‬
Ecole Supérieure de Technologie –
‫المدرسة العليا للتكنولوجيا –بني مالل‬
Béni-Mellal

Correction TD 2 Opérations Unitaires

DUT : Agro-industrie & Génie des Procédés
Année Universitaire 2020/2021
Exercice 1
Cet exercice traite une extraction liquide-liquide à contre courant et afin de simplifier le traitement
des données nous adoptons les notations suivantes :
𝐴 : Eau
𝐵 : Toluène
𝐶 : Acétone
𝐹 : Débit de l’alimentation
𝑆0 : Débit du solvant qui entre dans la colonne
𝐸𝑛 : Débit de l’extrait qui sort de la colonne
𝑅1 : Débit du raffinat qui sort de la colonne
𝑥 : Fraction d’un constituant dans le raffinat ou dans l’alimentation
𝑦 : Fraction d’un constituant dans l’extrait ou dans le solvant.
𝑚𝑜𝑙
: Un exposant qui signifie molaire
𝑚𝑎𝑠𝑠
: Un exposant qui signifie massique

Nous avons le débit de l’alimentation est de 5000 𝑘𝑔. ℎ−1 , et elle possède un titre massique en
acétone de 23,2% , le débit du solvant est de 30 𝑘𝑚𝑜𝑙. ℎ−1 et il n’est pas pur car il contient des
traces de l’acétone qui sont évaluées à 1% molaire, c'est-à-dire 𝑦𝐶𝑚𝑜𝑙
0
= 0,01 L’extrait obtenu
contient 30 % en masse de l’acétone. Donc on peut schématiser notre colonne comme suit :

𝐹 𝑚𝑜𝑙 =? ? ? 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ 𝐸𝑛𝑚𝑜𝑙 =? ?

𝐹 𝑚𝑎𝑠𝑠 = 5000 𝑘𝑔/ℎ 𝐸𝑛𝑚𝑎𝑠𝑠 = ? ?
𝑥𝐶𝑚𝑜𝑙
0
= 𝑦𝐶𝑚𝑜𝑙
𝑛
=? ?
𝑥𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠
0
= 0,232 𝑦𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠
𝑛
= 0,30

𝑅1𝑚𝑜𝑙 =? ? 𝑆0𝑚𝑜𝑙 = 30 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ

𝑅1𝑚𝑎𝑠𝑠 = ? ? 𝑆0𝑚𝑎𝑠𝑠 = ? ?
𝑥𝐶𝑚𝑜𝑙
1
=? ? 𝑦𝐶𝑚𝑜𝑙 = 0,01
0
𝑥𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠
1
=? ? 𝑦𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠 =
0

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1- a) Calcul du débit molaire de l’alimentation c'est-à-dire 𝐹 𝑚𝑜𝑙

Nous avons le débit massique de l’alimentation contient 23,2 % de l’acétone et le reste c’est l’eau
Ce qui peut être écrit comme suit :
𝐹 𝑚𝑎𝑠𝑠 = 𝐹𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠 + 𝐹𝐴𝑚𝑎𝑠𝑠
Avec :
𝐹𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠 = 0,232 × 𝐹 𝑚𝑎𝑠𝑠
et
𝐹𝐴𝑚𝑎𝑠𝑠 = (1 − 0,232) × 𝐹 𝑚𝑎𝑠𝑠
A.N :
𝐹𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠 = 1160 𝑘𝑔/ℎ
et
𝐹𝐴𝑚𝑎𝑠𝑠 = 3840 𝑘𝑔/ℎ
D’autre part on sait que :
𝑚𝑜𝑙
𝐹𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠
𝐹𝐶 =
𝑀𝐶
Et
𝑚𝑜𝑙
𝐹𝐴𝑚𝑎𝑠𝑠
𝐹𝐴 =
𝑀𝐴

𝑀𝐴 et 𝑀𝐶 sont les masses molaires de l’eau et de l’acétone

D’après les données nous avons :
La masse molaire de l’eau est :
𝑀𝐴 = 18 𝑔/𝑚𝑜𝑙
𝑀𝐴 = 18 𝑘𝑔/𝑘𝑚𝑜𝑙

La masse molaire de l’acétone est :

𝑀𝐶 = 58 𝑔/𝑚𝑜𝑙
𝑀𝐶 = 58 𝑘𝑔/𝑘𝑚𝑜𝑙
Ce qui donne :
𝐹𝐶𝑚𝑜𝑙 = 20 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ
Et
𝐹𝐴𝑚𝑜𝑙 = 213,33 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ
Et par conséquent :
𝐹 𝑚𝑜𝑙 = 𝐹𝐶𝑚𝑜𝑙 + 𝐹𝐴𝑚𝑜𝑙
A.N :
𝐹 𝑚𝑜𝑙 = 233,33 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ

b) Calcul du débit massique du solvant c'est-à-dire 𝑆0𝑚𝑎𝑠𝑠

Nous avons le débit molaire du solvant n’est pur, il contient 1% molaire en acétone et le reste (c'est-
à-dire 99%) c’est le toluène. Ce qui peut être écrit comme suit :

𝑆0𝑚𝑜𝑙 = 𝑆𝐶𝑚𝑜𝑙
0
+ 𝑆𝐵𝑚𝑜𝑙
0
Avec :
𝑆𝐶𝑚𝑜𝑙
0
= 0,01 × 𝑆0𝑚𝑜𝑙
et
𝑆𝐵𝑚𝑜𝑙
0
= (1 − 0,01) × 𝑆0𝑚𝑜𝑙
A.N :
𝑆𝐶𝑚𝑜𝑙
0
= 0,3 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ
et
𝑆𝐵𝑚𝑜𝑙
0
= 29,7 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ

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D’autre part on sait que :

𝑆𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠
0
= 𝑆𝐶𝑚𝑜𝑙
0
× 𝑀𝐶
et
𝑆𝐵𝑚𝑎𝑠𝑠
0
= 𝑆𝐵𝑚𝑜𝑙
0
× 𝑀𝐵
Ce qui donne :
𝑆𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠
0
= 17,4 𝑘𝑔/ℎ
et
𝑆𝐵𝑚𝑎𝑠𝑠
0
= 2732,4 𝑘𝑔/ℎ
Et par conséquent :
𝑆0𝑚𝑎𝑠𝑠 = 𝑆𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠
0
+ 𝑆𝐵𝑚𝑎𝑠𝑠
0
AN :
𝑆0𝑚𝑎𝑠𝑠 = 2749,8 𝑘𝑔/ℎ

2- La fraction molaire de l’acétone dans l’alimentation est :

𝐹𝐶𝑚𝑜𝑙
𝑥𝐶𝑚𝑜𝑙 =
0
𝐹 𝑚𝑜𝑙
D’après la première question on a :
𝐹𝐶𝑚𝑜𝑙 = 20 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ
et
𝐹 𝑚𝑜𝑙 = 233,33 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ
On trouve :
𝑥𝐶𝑚𝑜𝑙
0
= 0,0857

3- a) Calcul du débit massique de l’extrait :

Nous avons la fraction massique de ‘C’ dans l’extrait 𝑦𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠
𝑛
n’est d’autre que le débit massique de
𝑚𝑎𝑠𝑠
C dans l’extrait 𝐸𝐶𝑛 sur le débit massique total de l’extrait 𝐸𝑛𝑚𝑎𝑠𝑠 ce qu’on peut noter par la
relation suivante :
𝑚𝑎𝑠𝑠
𝐸𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠
𝑛
𝑦𝐶𝑛 = 𝑚𝑎𝑠𝑠
𝐸𝑛

D’autre part et d’après les données on sait que le toluène et l’eau sont totalement immiscible ce qui
signifie que il est impossible de trouver des traces d’eau dans l’extrait et aussi impossible de trouver
des traces de toluène dans le raffinat et par conséquent la quantité du toluène qui entre dans la
colonne doit se retrouver dans l’extrait et la quantité d’eau présente dans l’alimentation doit se
retrouver dans le raffinat donc l’extrait se compose uniquement de C et B (l’acétone et le toluène).
On peut écrire :
𝐸𝑛𝑚𝑎𝑠𝑠 = 𝐸𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠
𝑛
+ 𝐸𝐵𝑚𝑎𝑠𝑠
𝑛
Et
𝐸𝐵𝑚𝑎𝑠𝑠
𝑛
= 𝑆𝐵𝑚𝑎𝑠𝑠
0
⇒
𝐸𝑛𝑚𝑎𝑠𝑠 = 𝐸𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠
𝑛
+ 𝑆𝐵𝑚𝑎𝑠𝑠
0

Remplaçons ceci dans l’expression de 𝑦𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠

𝑛
, on obtient :

𝐸𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠
𝑦𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠 = 𝑚𝑎𝑠𝑠 𝑛 𝑚𝑎𝑠𝑠
𝑛
𝐸𝐶𝑛 + 𝑆𝐵0

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Dans cette dernière expression le seul inconnu c’est 𝐸𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠

𝑛
, donc on trouve :

𝑦𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠 × 𝑆𝐵𝑚𝑎𝑠𝑠
𝐸𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠 = 𝑛
𝑚𝑎𝑠𝑠
0
𝑛
1 − 𝑦𝐶𝑛
A.N :
𝐸𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠
𝑛
= 1171,03 𝑘𝑔/ℎ
Et par conséquent :
𝐸𝑛𝑚𝑎𝑠𝑠 = 𝐸𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠
𝑛
+ 𝑆𝐵𝑚𝑎𝑠𝑠
0
A.N :
𝐸𝑛𝑚𝑎𝑠𝑠 = 3903,43 𝑘𝑔/ℎ

3- b) Calcul du débit molaire de l’extrait :

D’après ce qui précède on sait que l’extrait contient uniquement C et B :
𝐸𝑛𝑚𝑎𝑠𝑠 = 𝐸𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠
𝑛
+ 𝑆𝐵𝑚𝑎𝑠𝑠
0
Et
𝐸𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠
𝐸𝐶𝑚𝑜𝑙 = 𝑛
𝑛
𝑀𝐶

𝐸𝐵𝑚𝑎𝑠𝑠
𝐸𝐵𝑚𝑜𝑙 = 𝑛
𝑛
𝑀𝐵
Donc
𝐸𝐶𝑚𝑜𝑙
𝑛
= 20,19 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ
Et
𝐸𝐵𝑚𝑜𝑙
𝑛
= 29,7 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ
Ce qui donne :
𝐸𝑛𝑚𝑜𝑙 = 𝐸𝐶𝑚𝑜𝑙
𝑛
+ 𝐸𝐵𝑚𝑜𝑙
𝑛
A.N :
𝐸𝑛𝑚𝑜𝑙 = 49,89 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ

4-a) Calcul du débit massique du raffinat :

Un bilan massique global sur toute la colonne donne :

𝐹 𝑚𝑎𝑠𝑠 + 𝑆0𝑚𝑎𝑠𝑠 = 𝐸𝑛𝑚𝑎𝑠𝑠 + 𝑅1𝑚𝑎𝑠𝑠

Avec :
𝐹 𝑚𝑎𝑠𝑠 = 5000 𝑘𝑔/ℎ
𝑆0𝑚𝑎𝑠𝑠 = 2749,8 𝑘𝑔/ℎ
𝐸𝑛𝑚𝑎𝑠𝑠 = 3903,43 𝑘𝑔/ℎ
Donc :
𝑅1𝑚𝑎𝑠𝑠 = 3846,37 𝑘𝑔/ℎ

4-b) Calcul du débit molaire du raffinat :

Puisqu’il y a aucune réaction chimique dans la colonne, nous pouvons donc établir un bilan molaire
global sur toute la colonne comme suit :
𝐹 𝑚𝑜𝑙 + 𝑆0𝑚𝑜𝑙 = 𝐸𝑛𝑚𝑜𝑙 + 𝑅1𝑚𝑜𝑙
Avec :
𝐹 𝑚𝑜𝑙 = 233,33 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ
𝑆0𝑚𝑜𝑙 = 30 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ
𝑚𝑜𝑙
𝐸𝑛 = 49,89 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ

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Donc :
𝑅1𝑚𝑜𝑙 = 213,44 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ

2ème méthode :

Nous établirons d’abord un bilan molaire partiel par rapport à C sur toute la colonne afin de calculer
la quantité de C qui quitte la colonne dans le raffinat c'est-à-dire 𝑅𝐶𝑚𝑜𝑙
1
= 𝑥𝐶𝑚𝑜𝑙
1
× 𝑅1𝑚𝑜𝑙 :

𝑥𝐶𝑚𝑜𝑙
0
× 𝐹 𝑚𝑜𝑙 + 𝑦𝐶𝑚𝑜𝑙
0
× 𝑆0𝑚𝑜𝑙 = 𝑦𝐶𝑚𝑜𝑙
𝑛
× 𝐸𝑛𝑚𝑜𝑙 + 𝑥𝐶𝑚𝑜𝑙
1
× 𝑅1𝑚𝑜𝑙
Avec :
𝑥𝐶𝑚𝑜𝑙
0
× 𝐹 𝑚𝑜𝑙 = 𝐹𝐶𝑚𝑜𝑙 = 20 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ
𝑦𝐶𝑚𝑜𝑙
0
× 𝑆0𝑚𝑜𝑙 = 0,3 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ
𝑦𝐶𝑚𝑜𝑙
𝑛
× 𝐸𝑛𝑚𝑜𝑙 = 𝐸𝐶𝑚𝑜𝑙
𝑛
= 20,19 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ
Donc
𝑅𝐶𝑚𝑜𝑙
1
= 𝑥𝐶𝑚𝑜𝑙
1
× 𝑅1𝑚𝑜𝑙 = 0,11 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ

D’autre part d’après les données de l’exercice (voir le résonnement à la question 3-a) on sait que la
quantité d’eau contenue dans l’alimentation doit se retrouver complètement dans le raffinat.
Nous avons la quantité d’eau dans l’alimentation c’est : (Voir 1-a)

𝑅𝐴𝑚𝑜𝑙
1
= 𝐹𝐴𝑚𝑜𝑙 = 213,33 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ
Donc :
𝑅1𝑚𝑜𝑙 = 𝑅𝐶𝑚𝑜𝑙
1
+ 𝑅𝐴𝑚𝑜𝑙
1
⇒
𝑅1𝑚𝑜𝑙 = 𝑅𝐶𝑚𝑜𝑙
1
+ 𝐹𝐴𝑚𝑜𝑙

A.N :
𝑅1𝑚𝑜𝑙 = 213,44 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ

Pour le débit massique du raffinat, nous avons :

𝑅1𝑚𝑎𝑠𝑠 = 𝑅𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠
1
+ 𝑅𝐴𝑚𝑎𝑠𝑠
1
Avec :
𝑅𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠
1
= 𝑅𝐶𝑚𝑜𝑙
1
× 𝑀𝐶
Et
𝑅𝐴𝑚𝑎𝑠𝑠
1
= 𝑅𝐴𝑚𝑜𝑙
1
× 𝑀𝐴
AN :
𝑅𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠
1
= 6,37 𝑘𝑔/ℎ
Et
𝑅𝐴𝑚𝑎𝑠𝑠
1
= 3840 𝑘𝑔/ℎ
Donc :
𝑅1𝑚𝑎𝑠𝑠 = 3846,37 𝑘𝑔/ℎ

5- Calcul de la fraction massique de l’acétone dans le raffinat : 𝑥𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠

1
On a :
𝑚𝑎𝑠𝑠
𝑅𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠
1
𝑥𝐶1 = 𝑚𝑎𝑠𝑠
𝑅1
D’après la question précédente on a :

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𝑅1𝑚𝑎𝑠𝑠 = 3846,37 𝑘𝑔/ℎ

Et
𝑅𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠
1
= 6,37 𝑘𝑔/ℎ
Donc :
𝑥𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠
1
= 0,001656

Pour la fraction molaire de l’acétone dans le raffinat :

𝑅𝐶𝑚𝑜𝑙
𝑥𝐶𝑚𝑜𝑙 = 1
1
𝑅1𝑚𝑜𝑙
D’après la question 4, on a
𝑅1𝑚𝑜𝑙 = 213,44 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ
Et
𝑅𝐶𝑚𝑜𝑙
1
= 0,11 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ
Donc :
𝑥𝐶𝑚𝑜𝑙
1
= 0,000515

6- Calcul de la fraction molaire de l’acétone dans l’extrait 𝑦𝐶𝑚𝑜𝑙

𝑛

𝐸𝐶𝑚𝑜𝑙
𝑦𝐶𝑚𝑜𝑙 = 𝑛
𝑛
𝐸𝑛𝑚𝑜𝑙
D’après la question (3-b) on a :
𝐸𝐶𝑚𝑜𝑙
𝑛
= 20,19 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ
Et
𝐸𝑛𝑚𝑜𝑙 = 49,89 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ
Donc

𝑦𝐶𝑚𝑜𝑙
𝑛
= 0,4047
7-Calcul de la fraction massique de l’acétone dans le solvant :
Nous avons :
𝑚𝑎𝑠𝑠
𝑆𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠
0
𝑦𝐶0 = 𝑚𝑎𝑠𝑠
𝑆0
D’après la question 1 nous avons :
𝑆𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠
0
= 17,4 𝑘𝑔/ℎ
Et
𝑆0𝑚𝑎𝑠𝑠 = 2749,8 𝑘𝑔/ℎ
Ce qui donne :

𝑦𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠
0
= 0,0063277

8- Calcul du rendement :
Le rendement se définit comme étant le rapport de la quantité récupérée du soluté sur la quantité du
soluté présente initialement dans l’alimentation, exprimée en débit molaire ou massique (nous
choisissons ici de travailler avec les débits molaires).
Donc :
𝐸𝐶𝑚𝑜𝑙
𝑛
− 𝑆𝐶𝑚𝑜𝑙
0
𝜂= 𝑚𝑎𝑠𝑠
𝐹𝐶
Avec :

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𝐸𝐶𝑚𝑜𝑙
𝑛
= 20,19 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ
𝑚𝑜𝑙
𝑆𝐶0 = 0,3 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ
𝐹𝐶𝑚𝑎𝑠𝑠 = 20 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ
A.N :
𝜂 = 0,9945
Ou
𝜂 = 99,45 %

9) Schéma récapitulatif :

𝑭𝒎𝒐𝒍 = 𝟐𝟑𝟑, 𝟑𝟑 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ 𝑬𝒎𝒐𝒍

𝒏 = 𝟒𝟗, 𝟖𝟗 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ
𝑭𝒎𝒂𝒔𝒔 = 𝟓𝟎𝟎𝟎 𝑘𝑔/ℎ 𝑬𝒎𝒂𝒔𝒔
𝒏 = 𝟑𝟗𝟎𝟑, 𝟒𝟑 𝑘𝑔/ℎ
𝒙𝒎𝒐𝒍
𝑪𝟎 = 𝟎, 𝟎𝟖𝟓𝟕
𝒚𝒎𝒐𝒍
𝑪𝒏 = 𝟎, 𝟒𝟎𝟒𝟕

𝒙𝒎𝒂𝒔𝒔
𝑪𝟎 = 𝟎, 𝟐𝟑𝟐 𝒚𝒎𝒂𝒔𝒔
𝑪𝒏 = 𝟎, 𝟑𝟎

𝑹𝒎𝒐𝒍
𝟏 = 𝟐𝟏𝟑, 𝟒𝟒 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ 𝑺𝒎𝒐𝒍 = 𝟑𝟎 𝑘𝑚𝑜𝑙/ℎ
𝟎
𝑹𝒎𝒂𝒔𝒔
𝟏 = 𝟑𝟖𝟒𝟔, 𝟑𝟕 𝑘𝑔/ℎ 𝑺𝒎𝒂𝒔𝒔 = 𝟐𝟕𝟒𝟗, 𝟖 𝑘𝑔/ℎ
𝟎
𝒙𝒎𝒐𝒍
𝑪𝟏 = 𝟎, 𝟎𝟎𝟎𝟓𝟏𝟓 𝒚𝒎𝒐𝒍
𝑪𝟎 = 𝟎, 𝟎𝟏
𝒙𝒎𝒂𝒔𝒔
𝑪𝟏 = 𝟎, 𝟎𝟎𝟏𝟔𝟓𝟔 𝒚𝒎𝒂𝒔𝒔 = 𝟎, 𝟎𝟎𝟔𝟑𝟐𝟕𝟕
𝑪𝟎

Fin./.

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Exercice 1 :
Avant de commencer la résolution de cet exercice, on doit d’abord comprendre que nous somme
devant un cas pratique d’une extraction multi-étage avec solvant frais à chaque étage.

Pour faciliter le traitement, on pose :

A : l’eau
B : l’éther isopropylique
C : l’acide acétique
- L’alimentation F contient que de l’eau et de l’acide acétique avec :

𝐹 = 1000 kg

𝑥𝐴0 = 0,65
{ 𝑥𝐵0 = 0
𝑥𝐶0 = 0,35
- Le solvant est pur c'est-à-dire c’est 100% de l’éther isopropylique donc :

𝑆0 = 420 kg

𝑦𝐴0 = 0
{ 𝑦𝐵0 = 1
𝑦𝐶0 = 0

NB : x et y sont les fractions massiques de A, B et C dans la phase aqueuse et la phase étherée.

Courbe d’équilibre
Le report des compositions des couches aqueuse et étherée à l’équilibre sur le diagramme ternaire
donne la figure 1.

Le positionnement des points de l’alimentation et du solvant sur le diagramme ternaire.

- L’alimentation contient que A et C donc le point F se trouve sur le segment [AC] et puisqu’elle
contient 35% de C donc F est à 0,35 à partir de A ou autrement :

[𝐴𝐹] = 0,35 × [𝐴𝐶]

- S0 est un solvant pur, c'est-à-dire 100% de B donc le point S0 se trouve au sommet B du triangle.

Calcul de 𝒙𝑴𝟏
𝑥𝑀1 représente la composition moyenne du mélange dans l’étage 1 en C.
Remarque :
Nous travaillons qu’avec les titres massiques de C donc nous notons seulement x et y sans indice
pour désigner xc et yc .
Les bilans global et partiel par rapport à C donnent :
𝑥0 . 𝐹 + 𝑦0 . 𝑆0 = 𝑥𝑀1 . 𝑀1
{
𝑀1 = 𝐹 + 𝑆0
Donc :
𝑥0 . 𝐹 + 𝑦0 . 𝑆0
𝑥𝑀1 =
𝐹 + 𝑆0
On trouve :
𝑥𝑀1 = 0,246

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Cette valeur permet de positionner le point M1 de composition 𝑥𝑀1 en C et qui se trouve sur le
segment [FS0].
Nous cherchons ensuite la droite d’équilibre (le conodale) qui passe par le point M1 de
composition 𝑥𝑀1 . Les deux extrémités de ce conodale (ou autrement l’intersection de la droite
d’équilibre avec la courbe d’équilibre) donnent la position de R1 et E1, le raffinat et l’extrait en
équilibre dans l’étage 1 (voir la figure 2). Une lecture graphique permet d’avoir 𝑥1 et 𝑦1 .

𝑥1 = 0,29
{
𝑦1 = 0,15

Calcul des quantités E1 et R1

Les bilans global et partiel par rapport à C à la sortie de l’étage 1, donnent :

𝑥𝑀1 . 𝑀1 = 𝑥1 . 𝑅1 + 𝑦1 . 𝐸1
{
𝑀1 = 𝑅1 + 𝐸1

La résolution de ce système de deux équations et à deux inconnus 𝑅1 et 𝐸1 donne

𝑥𝑀1 − 𝑦1
𝑅1 = ( ) 𝑀1
𝑥1 − 𝑦1

𝑥1 − 𝑥𝑀1
𝐸1 = ( ) 𝑀1
{ 𝑥1 − 𝑦1

𝑅1 = 974 𝑘𝑔
{
𝐸1 = 446 𝑘𝑔

Extraction dans le 2ème étage

Le deuxième étage a comme entrées le raffinat de l’étage 1 et le solvant frais.

- Le raffinat R1 contient 𝑥1 de C :

𝑅1 = 974 𝑘𝑔
𝑥1 = 0,29

- Le solvant est pur c'est-à-dire c’est 100% de l’éther isopropylique donc :

𝑆1 = 420 kg
𝑦0 = 0
Calcul de 𝒙𝑴𝟐
𝑥𝑀2 représente la composition moyenne du mélange dans l’étage 2 en C.
Les bilans global et partiel par rapport à C dans l’étage 2 donnent :
𝑥1 . 𝑅1 + 𝑦0 . 𝑆1 = 𝑥𝑀2 . 𝑀2
{
𝑀2 = 𝑅1 + 𝑆1
Donc :
𝑥1 . 𝑅1 + 𝑦0 . 𝑆1
𝑥𝑀2 =
𝑅1 + 𝑆1
On trouve :
𝑥𝑀2 = 0,203

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Cette valeur permet de positionner le point M2 de composition 𝑥𝑀2 en C et qui se trouve sur le
segment [R1S1].
Nous cherchons ensuite la droite d’équilibre (le conodale) qui passe par le point M2 de
composition 𝑥𝑀2 . Les deux extrémités de ce conodale (ou autrement l’intersection de la droite
d’équilibre avec la courbe d’équilibre) donnent la position de R2 et E2, le raffinat et l’extrait en
équilibre dans l’étage 2. (le conodale de l’étage 2 dans notre cas n’est d’autre que la troisième
conodale du tableau ci-joint) Une lecture graphique permet d’avoir 𝑥2 et 𝑦2 .
𝑥 = 0,255
{ 2
𝑦2 = 0,114
Les quantités E2 et R2
Les bilans global et partiel par rapport à C à la sortie de l’étage 2, donnent :
𝑥𝑀 . 𝑀2 = 𝑥2 . 𝑅2 + 𝑦2 . 𝐸2
{ 2
𝑀2 = 𝑅2 + 𝐸2
La résolution de ce système de deux équation et à deux inconnus 𝑅2 et 𝐸2 donne
𝑥𝑀 − 𝑦2
𝑅2 = ( 2 ) 𝑀2
𝑥2 − 𝑦2

𝑥2 − 𝑥𝑀2
𝐸2 = ( ) 𝑀2
{ 𝑥2 − 𝑦2

𝑅2 = 880 𝑘𝑔
{
𝐸2 = 514 𝑘𝑔
Résumé :
Extrait final
𝑦𝑓 = 0,1307

E1 E2

𝐸1 = 446 𝑘𝑔 𝐸 = 514 𝑘𝑔
{ { 2
𝑦1 = 0,15 𝑦2 = 0,114

L’alimentation Etage 1 R1 Etage 2 Raffinat final R2

𝑀1 = 1420 𝑘𝑔 𝑀2 = 1394𝑘𝑔
{𝑥 = 0,246 {𝑥 = 0,203
𝐹 = 1000 𝑘𝑔 𝑀1 𝑅 = 974 𝑘𝑔 𝑀2 𝑅 = 880 𝑘𝑔
{ { 1 { 2
𝑥0 = 0,35 𝑥1 = 0,29 𝑥2 = 0,255

S0 S1
𝑆0 = 420 𝑘𝑔 𝑆1 = 420 𝑘𝑔
{ {
𝑦0 = 0 𝑦0 = 0

Solvant frais
𝑦0 = 0

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𝑦𝑓 est calculé comme suit :

𝑦1 . 𝐸1 + 𝑦2 . 𝐸2
𝑦𝑓 =
𝐸1 + 𝐸2

On peut également calculer le rendement de l’opération.

Le rendement se définit comme étant le rapport de la quantité totale récupérée du soluté par rapport
à la quantité disponible du soluté dans l’alimentation.

𝑚𝑟é𝑐𝑢𝑝é𝑟é𝑒
𝜂=
𝑚𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑙𝑒
On sait que l’alimentation contient 35% de C donc :
𝑚𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑙𝑒 = 0,35 × 𝐹

𝑚𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑙𝑒 = 350 𝑘𝑔
D’autre part :
𝑚𝑟é𝑐𝑢𝑝é𝑟é𝑒 = 𝑚𝑟é𝑐𝑢𝑝é𝑟é𝑒 1 + 𝑚𝑟é𝑐𝑢𝑝é𝑟é𝑒 2
Avec
𝑚𝑟é𝑐𝑢𝑝é𝑟é𝑒 1 est la quantité récupérée dans l’étage 1
𝑚𝑟é𝑐𝑢𝑝é𝑟é𝑒 2 est la quantité récupérée dans l’étage 2
Ce qui donne :
𝑚𝑟é𝑐𝑢𝑝é𝑟é𝑒 1 = 𝑦1 × 𝐸1

𝑚𝑟é𝑐𝑢𝑝é𝑟é𝑒 1 = 66,9 𝑘𝑔
Et
𝑚𝑟é𝑐𝑢𝑝é𝑟é𝑒 2 = 𝑦2 × 𝐸2

𝑚𝑟é𝑐𝑢𝑝é𝑟é𝑒 2 = 58,6 𝑘𝑔
Donc

66,9 + 58,6
𝜂=
350

𝜂 = 0,359
Ou
𝜂 = 35,9 %

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A B
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100
%

Figure 1 : Diagramme d’équilibre eau-éther isopropylique-acide acétique

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R1
M1

E1

A B
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100
%
Figure 2 : Première extraction

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R1
R2 M1
M2

E1
E2

A B
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100
%

Figure 3 : Deuxième extraction

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