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Et si on parlait sant ?

Departement Sant
Selon une ide originale de
Christelle B. & Danielle C - Mai 2012

Participation conception : Dept. Com,
Virginie, Alexia, Jessica
Design Graphique : Eddy UG
Photo Creative Commons
Les bienfaits du soleil
Les trois motions positives de base
Cette thrapie est particulirement utilise dans le
traitement et la prvention de la dpression saison-
nire, cest--dire la dpression lie lapproche de
lhiver.
Dans les pays nordiques, de 3 % 6 % des indivi-
dus, et mme jusqu 10 %, selon certaines sources,
souffrent de dpression saisonnire. Ils prsentent
alors des symptmes comme une humeur dpres-
sive, de la fatigue chronique, une baisse de la libido,
un besoin exagr de sommeil, des rveils diffciles,
des crises de boulimie ou un apptit anormalement
grand, notamment pour le sucre et les hydrates de
carbone (pain, ptes, pommes de terre).
Au Canada prs de 3 % de la population serait tou-
che par la dpression saisonnire, tandis que 18
% vivrait une dprime hivernale , caractrise
par des symptmes drangeants, mais moins inva-
lidants que ceux de la dpression saisonnire.
Levitt AJ, Boyle MH. The impact of latitude on the prevalence of sea-
sonal depression. Can J Psychiatry. 2002 May;47(4):361-7.
Kasper S, Wehr TA, et al. Epidemiological fndings of seasonal
changes in mood and behavior. A telephone survey of Montgomery
County, Maryland. Arch Gen Psychiatry. 1989 Sep;46(9):823-33.
La luminothrapie peut galement tre utilise dans
dautres types de maladie tels que les troubles du
sommeil, les syndromes post-partum, le dcalage
horaire, les problmes lis au travail de nuit.
Comment bncier des effets du soIeiI ?
Il nest absolument pas ncessaire de sexposer
des heures au soleil pour bnfcier de apports des
rayons du soleil. Rappelons quune exposition pro-
longe au soleil peut provoquer des maladies de la
peaux comme le cancer, les brlures.
Il faut juste rgulirement penser profter de la
lumire du jour par exemple lorsque vous travailler
dans une pice sombre et sans luminosit naturelle,
penser laisser passer la lumire du jour par les
fentres notamment. Accorder vous des pauses et
aller lextrieur. Quelques minutes exposes la
lumire du jour suffsent.
De mme arer rgulirement votre maison, ouvrez
les fentres quelque soit le temps, car ce nest pas
parce que vous ne voyez pas un grand soleil trner
au milieu du ciel que les effets bnfques du soleil
ont disparu.
Il existe galement maintenant des simulateurs
daube, pour un rveil en douceur, sans stress, qui
respectent votre rythme de sommeil.
N04 - 2012
consistante que les crpes.
Mlanger la sauce de soja, le sucre et le sel, et
garder la sauce labore.
Pelez, lavez et coupez en trs fnes lanires
loignon, la courgette et la carotte.
2. Cuisez la vapeur les lgumes, les germes de
soja et le soja rhydrat jusqu ce quils soient
tendres. Chauffez la sauce de soja, mlangez-
la avec les lgumes et conservez la prparation
rsultante qui sera la farce.
Chauffez un peu d`huile dans une pole
anti-adhsive. Ajoutez une quantit de la
petite quantit de la pte prpare initialement,
talez-la dans le fond de la pole et retournez-
la pour former une crpe trs fne.
Mettez une cuillre soupe de farce au centre
de chaque crpe. Pliez les cots des crpes et
enveloppez la farce.
Une fois tous les rouleaux faits, enfournez-les
220 jusqu ce quils soient totalement dors.
3. Servez chauds, accompagns de Sauce
aigre-douce de soja
Recettes du mois
Au sommaire
Les bienfaits du soleil & luminothrapie
Le diabte
Rouleaux de printemps
RaIisation : 20 minutes ; Cuisson : 45 minutes
Ingrdients
200g de germes de soja
oignons
100g de protines texturises de soja
1 courgette
2 carottes
300g de farine intgrale
1 oeuf
250ml de bouillon de lgumes (sans sel)
Ingrdients compImentaires
1 cuillre soupe d`huile d`olive
1 cuillre soupe de sauce de soja
cuillre caf de sucre roux
1 cuilre caf de sel marin
Ralisation
1. Mlanger la farine luf et la bouillon de
lgumes jusqu obtenir une pte un peu plus
Les rayons du soleil favorisent la production de vitamine D bnfique la calcifica-
tion des os. Le soleil a galement pour effet de nous donner meilleur moral. Il cre
une sensation de bien-tre et de dtente. Les effets du soleil sur lorganisme ont
donn naissance une thrapie fonde sur la lumire : la luminothrapie.
B/ LhypergIycmie (taux de sucre dans
Ie sang trop Iev. Le seuiI : suprieur ou
gaIe 2.50 g/I)
Les signes :
cf supra les symptmes dapparition du dia-
bte type 1
Comment ragir face une hyperglycmie ?
Contrlez votre glycmie : si elle est sup-
rieure 2.50 g/L, faites le test de ctose avec
Memo (suite)
des bandelettes urinaires. Sil est positif, il
sagit dune urgence : prvenez rapidement
votre mdecin ou lhpital.
Les conseiIs : Buvez abondamment, conti-
nuez vous alimenter normalement et conti-
nuez votre traitement ; ayez des bandelettes
urinaires chez vous ; signalez toute hypergly-
cmie et hypoglycmie dans votre carnet de
surveillance.
L`insuline : est injecte par une simple piqre
sous la peau. Le mdecin ladapte en fonction des
rsultats glycmique et de lHbA1c. Il existe 3 types
dinsuline en fonction de leur dure daction : lente,
rapide et mixte.
A savoir
Les facteurs qui font baisser la glycmie
Linsuline, les antidiabtiques oraux (utiliss dans
le diabte de type 2), laspirine forte dose, lalco-
ol, lactivit physique.
Les facteurs qui font augmenter la glycmie.
Les aliments, les hormones (glucagon, adrnaline
surtout) scrtes en cas de maladie (infection,
fvre), de stress ou de souci, quelques mdica-
ments linstar de certaines pilules contraceptives
ou de la cortisone, dose d`insuline insuffsante.
Quels sont les risques du diabte ?

Certaines de ces complications sont spcifques du
diabte (la micro angiopathie) : elles ne surviennent
que si la glycmie reste leve pendant plusieurs
annes. Elles touchent les petits vaisseaux :
La rtine des yeux avec un risque de baisse de
vision.
Les reins avec un risque d`insuffsance rnale et
de dialyse.
Les nerfs avec une baisse de la sensibilit au
niveau des pieds qui peut conduire des blessures
et une amputation.
Dautres complications (la macro angiopathie) qui
touchent les grosses artres sont favorises par le
diabte, mais aussi dautres causes : lhypertension
artrielle, llvation du cholestrol, le tabagisme.
Ces facteurs de risque cardio-vasculaire sont
trs souvent associs au diabte de type 2. Ces
complications touchent les grosses artres :
L`insuffsance coronarienne et l`infarctus au ni-
veau du cur.
L`artrite au niveau des artres des membres
infrieurs (exemple : pieds)
L`accident vasculaire crbral au niveau du cer-
veau.

Quelle surveillance est recommande ?
Une autosurveillance de la glycmie capillaire
(taux de sucre dans le sang) au moins 2 fois par
jour : matin jeun et soir
Consulter son mdecin traitant tous les 3 mois
avec un dosage HbA1c ; cette occasion, le mde-
cin vrife notamment la pression artrielle.
Une fois par an, il faut bnfcier d`un bilan com-
prenant : un lectrocardiogramme, un examen de
la sensibilit des pieds avec un monoflament, une
consultation avec un ophtalmologiste et une ana-
lyse au laboratoire les dosages des lipides san-
guins, de la cratinine et de la micro albumine dans
les urines (pour dpister une complication rnale),
et de la glycmie veineuse jeun.
Types de diabte :
On distingue le diabte de type 1 et le diabte de
type 2.
Le diabte de type 1 est d larrt absolu de la
production de lhormone insuline. En effet, les cel-
lules bta (situes au niveau du pancras) qui sont
charges de fournir linsuline lorganisme, ont t
dtruites par un phnomne immunologique : cest
votre propre systme immunitaire (vos globules
blancs), normalement charg dassurer la dfense
contre les microbes, qui sest activ pour une rai-
son inconnue contre vos cellules bta reconnues
comme trangres, aboutissant leur destruction.
On parle de maladie auto-immune.
Facteurs de risque du diabte type 1 :
Facteurs gntiques
Facteurs lis au sexe, l`ge : l`incidence du dia-
bte de type 1 est lgrement plus leve chez les
garons que chez les flles.
Les pics dincidence : lge prscolaire, au mo-
ment de la pubert, en gnral le jeune adulte
avant lge de 30 ans.
Les symptmes dapparition du diabte de type 1
Ce sont les signes de lhyperglycmie :
un amaigrissement malgr une faim imprieuse
un tat de fatigue inhabituel
une envie frquente d`uriner
une soif intense
les symptmes en cas de non prise en charge :
nauses et vomissements, douleurs abdominales,
des troubles de la vue, prsence de sucre et/ou
dactone dans les urines, une haleine fruite, une
odeur anormale des urines.
Comment diagnostique-t-on le diabte ?
1. Sil existe des symptmes de diabte, alors une
seule mesure de la glycmie au laboratoire au des-
sus de 2,00 g/l nimporte quand dans la journe,
sufft faire le diagnostic. En dessous de 2,00 g/l,
on se retrouve dans le cas qui suit.
2. En labsence de symptmes, il faut deux mesures
de la glycmie jeun au laboratoire :
Au dessus de 1,26 g/l : diagnostic de diabte
En dessous de 1,26 g/l et au dessus de 1,10 g/l
: diagnostic dhyperglycmie modre jeun, qui
marque une prdisposition au diabte
Mais limportance de lhyperglycmie est surtout
mesure par le dosage de lhmoglobine glyque
ou HbA1c : bote noire de la glycmie moyenne
des 3 derniers mois, qui permet dadapter le traite-
ment. On doit viser une HbA1c infrieure 6%.
Le traitement du diabte de type 1 : un tout
Les piliers du traitement
Une bonne hygine de vie : alimentation, activit
physique.
L`quilibre glycmique : il faut fxer des objectifs
avec le mdecin traitant (en gnral : entre 0.80 et
1.20 g/l). Il est trs important de contrler la glyc-
mie et de noter sur un carnet les rsultats.
Le diabte est une maladie chronique caractrise par un excs de sucre dans le
sang appel hyperglycmie . Ceci est d une anomalie de linsuline. Insuline
rgule la glycmie, en permettant au glucose de rentrer dans les cellules pour leur
fournir de lnergie.
LE DIABETE (de type I)
A/ HypogIycmie (baisse du taux de sucre
dans Ie sang : environ infrieure 0.65 g/I)
Les signes : 2 types :
Les signes du manque de sucre au ni-
veau du cerveau : irritabilit, comportements
inhabituels, vision foue, troubles de la parole,
fatigue, somnolence
Les signes de Ia raction de dfense de
votre organisme : palpitations, pleur, sueur,
tremblements
Que faire ?
1. cessez toute activit
2. vrifez si possible votre glycmie capillaire
pour confrmer l`hypoglycmie.
3. resucrez-vous : dabord avec des sucres
rapides (3 morceaux de sucre ou un verre
de jus de fruit) mais aussi des sucres lents
(exemple : une tartine de pain ou de biscotte).
4. au bout de 10-15 minutes, vous devez vous
sentir mieux. Sinon, il faut reprendre du sucre
rapide.
5. recherchez les causes pour viter que cela
se reproduise et/ou adapter votre traitement :
erreur dittique (saut de repas), erreur dans
la dose administre, effort physique plus im-
portant que dhabitude
Les conseils : ayez toujours sur vous de quoi
vous resucrer, conservez sur vous une carte
je suis diabtique trait linsuline , conser-
vez du glucagon injectable dans votre rfrig-
rateur si vous tes trait linsuline.
Memo :