Crepes francaises & Atelier Confiture

J'ai reu un assortiment de pots de confiture de la part d'Atelier Confiture et pour les savourer pleinement, j'ai choisi de les fourrer dans de dlicieuses crpes maison !

Ingrdients

Pour env.10 crpes : 250g de farine 1 bonne pince de sel 3 ufs 50g de beurre fondu ou 3 CS d'huile de tournesol 1/2 L de lait 1 ou 2 CS de sucre (facultatif)

Prparation Dans un grand bol, dposer la farine et la pince de sel (ainsi que le sucre si dsir)...y faire un puits et y ajouter le beurre fondu ou l'huile... Ajouter le lait petit petit en filet tout en battant pour ne pas faire de grumeaux et avoir une pte bien lisse... Terminer en ajoutant les ufs pralablement bien battus...fouetter vivement. Couvrir et laisser reposer la pte au moins 1h au rfrigrateur avant de cuire les crpes... Cuire les crpes sur les deux faces dans une pole chaude anti-adhsive lgrement huile... Dguster bien chaud... Si votre pte n'est pas totalement lisse, vous pouvez la passer quelques secondes au blender ou au mixeur plongeant pour la lisser. D'aprs la recette de Cline...

L'Atelier Confiture vous propose un large choix de confiture aux saveurs riches et varies garanties sans conservateur ni colorant ! Voici un chantillon de ce que vous pouvez y trouver : -confiture fraise-rose -confiture pomme-cannelle -confiture abricot-lavande -confiture figues-abricot

Post par Isma2 07:12 - Crpes, ptes, beignets - Commentaires [18] - Permalien [#]

Commentaires
un rel plaisir que ces confitures !

Post par rauschy, 13 aot 2009 08:22 Superbes photos de ses crepes avec la confiture,pourrais-je venir pour le cafe? Post par souska, 13 aot 2009 09:23

je suis trs due, il y a-t-il encore autre chose que des partenariats sur ce blog ? Post par aline, 13 aot 2009 10:15

Je trouve tes crpes trs apptissantes et en effet c'est la meilleure faon de gouter ces bonnes confitures ! Perso je trouve que c'est bien qu'il y est des partenariat a nous fais dcouvrir des marques, des recettes etc alors bravo Post par Audrey, 13 aot 2009 10:39

miam,miam..
des bonnes crpes,des belles etbonnes confitures...magnifique!!!!

Post par lory, 13 aot 2009 10:41

toujours une belle envie les crpes Post par Minouchka, 13 aot 2009 10:59

Pas de saison pour les crpes, elles sont toujours les bienvenues, surtout avec de belles et bonnes confitures. Post par Christelle, 13 aot 2009 11:10

Des crpes magnifiques! Faut pas que mon fils voit a, il va m'en rclamer, allez je m'en vais lol! bisous! Post par Sabrina, 13 aot 2009 11:33

hummm des crepes et en plus avec de la bonne confiture, j'en raffolle!!!!! Post par sana, 13 aot 2009 14:19

Vraiment superbes tes crepes, Isma ! en plus avec ces bonnes confitures, a ne pouvait etre que delicieux ... merci beaucoup d'avoir teste ma recette pour les crepes ! Ca me fait enormement plaisir de les voir sur ton blog ) Boussas ! Post par Celine, 13 aot 2009 21:51

C'est pas encore la chandeleur que je vois dj des recettes de crepes apptissantes miam je t'en piquerais bien une bise Post par vanille, 13 aot 2009 22:47

C'est toujours un rgal les crpes! les tiennes ont l'air fines et dlicieuses! Post par gourmandelise, 14 aot 2009 09:07

Un pur regal et avec des confitures, parfait!! Post par soulafa, 14 aot 2009 09:55

tes crpes sont magnifiques ... Post par mariellen, 14 aot 2009 22:22

Ah, ces confitures sont vraiment merveilleuses

http://touche2saveurs.canalblog.com/archives/2009/08/13/14729781.html

Harcha
Les harchas sont des galettes au bon got de beurre, moelleuses l'intrieur et sablonneuses l'extrieur...arroses d'un filet de miel, elles sont dlicieuses !!! Cette recette est tire du livre de Rachida Amhaouch...merci Sara de nous l'avoir transmise...

Ingrdients 250g de semoule fine 150 g de beurre fondu 1 petit verre de lait 1cc de levure chimique 2 cc de sucre 1/2 cc de sel Prparation Mlangez la semoule avec le sel, la levure et le sucre, ajoutez ensuite le beurre fondu et sablez le mlange avec les doigts...verser ensuite le lait et faire juste tourner le bol sans mlanger, laissez reposer pour que la semoule absorbe le lait environ 10mn... Chauffez une pole anti adhsive, la saupoudrer de semoule fine, posez un cercle dessus et mettre un peu de pte au centre...applatissez avec la main et laissez cuire sur feu doux...retournez de l'autre ct et poursuivre la cuisson...