Vous êtes sur la page 1sur 101

UNIT : Projet Cyber Ingnierie des Risques en Gnie Civil

Analyse de risque
incendie sur un ERP

COORDONNATEUR : H. NIANDOU
AUTEUR : G. SAUCE

Juillet 2009
Table des matires

Objectifs 5

Introduction 7

I - Analyse de risque incendie sur un ERP 9

A. Les concepts de l'analyse de risques.................................................... 9

B. Le systme......................................................................................13
1. L'ala "Incendie"................................................................................ 13
2. Le patrimoine : Etablissement Recevant du Public...................................19
3. Les enjeux........................................................................................ 24

C. L'approche rglementaire..................................................................24
1. Les mesures de prvention.................................................................. 25
2. Les mesures de prvision.................................................................... 27
3. Etude de cas......................................................................................27

D. Mthode d'analyse du risque incendie.................................................39


1. Les principes de la mthode d'analyse...................................................39
2. La modlisation du systme "Incendie"................................................. 63
3. Etude de cas......................................................................................87

E. La gestion de crise...........................................................................93

F. Le retour d'exprience.....................................................................100

Glossaire 103

3
Objectifs

Le but de ce fil rouge est :


de prsenter une approche de prise en compte des risques dans le domaine des
btiments,
de mettre en parallle une approche prescriptive (l'approche rglementaire) et une
approche analytique (Ingnierie de la scurit incendie),
d'illustrer cette approche sur un exemple rel : un ERP universitaire.
Ce travail est bas sur le mmoire de doctorat de Julien Chorier ralis sous la direction de
Jean-Claude Mangin (Professeur des universits)

5
Introduction

Vous pouvez tlcharger la version polycopie de ce module.

7
Analyse de risque
I -

I
incendie sur un ERP
Les concepts de l'analyse de risques 9
Le systme 13
L'approche rglementaire 24
Mthode d'analyse du risque incendie 39
La gestion de crise 93
Le retour d'exprience 100

Le but de ce fil rouge est :


de prsenter une approche de prise en compte des risques dans le domaine
des btiments,
de mettre en parallle une approche prescriptive (l'approche rglementaire)
et une approche analytique (Ingnierie de la scurit incendie),
d'illustrer cette approche sur un exemple rel : un ERP universitaire.
Ce travail est bas sur le mmoire de doctorat de Julien Chorier ralis sous la
direction de Jean-Claude Mangin (Professeur des universits)
"Diagnostic et valuation des risques incendie d'une construction et de sa mise en
scurit" - Thse de doctorat Gnie Civil - Julien Chorier - 8 fvrier 2007 -
Universit de Savoie

A. Les concepts de l'analyse de risques

Dfinition : Accident
Un accident est un vnement ou succession d'vnements imprvus ayant pour
rsultat une atteinte l'intgrit physique des personnes ou des destructions de
matriel (NF 71-011).
Suivant l'importance de l'incendie, on peut le qualifier d'accident majeur. Le
passage d'un simple accident un accident majeur peut tenir peu de chose. Un
dpart de feu rapidement matris restera un accident, s'il se dveloppe jusqu'
dtruire entirement un btiment causant la mort de plusieurs personnes, il devient
un accident majeur.
Le but de l'analyse de risque est bien videmment d'viter la survenance de
l'accident, mais surtout de proscrire l'accident majeur.

Dfinition : ALARP
ALARP : ce principe utilis pour dfinir un niveau de risque qui peut tre

9
Analyse de risque incendie sur un ERP

effectivement obtenu pour le systme considr et qui est acceptable par tous ceux
qui peuvent tre affects par la menace sera la base de la mthode quantitative.
Effectivement la premire tche consistera dfinir les objectifs que l'on se fixe. En
revanche, cette notion n'est pas clairement exprime dans l'approche
rglementaire.

Dfinition : L'ala Incendie


L'ala incendie peut tre soit naturel dans le cas d'un incendie de fort qui va
attaquer un btiment, ou encore de la foudre qui tombera sur le btiment est
enflammera la toiture par exemple.
Plus gnralement, il s'agit d'un ala technologique, dclench par une
dfaillance d'un systme interne, savoir un arc lectrique par exemple, la
surchauffe d'un appareil, etc.

Dfinition : Analyse de risque


Ce fil rouge se propose de prsenter deux mthodes d'analyse de risque :
Une premire prescriptive base sur l'approche rglementaire,
une seconde quantitative, dont le but consistera valuer la performance
du systme par rapport aux objectifs (enjeux) viss.

Dfinition : Danger
Le danger caractrise la source potentielle de dommage. Dans le cadre de cette
tude, le danger semble clairement identifi : l'incendie. En fait, le phnomne est
souvent plus complexe : le feu est la consquence d'un danger primaire telle qu'une
surchauffe d'un appareil lectrique. Le vrai danger dans ce cas est alors l'appareil
mal protg ou l'installation lectrique dfaillante. C'est pour cela qu'une analyse
de risque incendie s'intresse aux sources potentielles d'incendie telles que les
appareils de chauffage, les installations lectriques, les produits chimiques, etc.

Dfinition : Dfaillance
La dfaillance d'un quipement de scurit est un facteur important dans une
analyse de risque incendie. Il faut par exemple prvoir le cas o le systme
d'extinction automatique ne se dclenchera pas. C'est pour cela que cette analyse
de risque repose sur plusieurs stratgies complmentaires : matriser le foyer,
vacuer les personnes, etc.

Dfinition : Dommage
Les dommages causs par un incendie peuvent tre directs ou indirects. Par
exemple Le feu a entirement dtruit le dernier tage d'un immeuble, et le
ruissellement de l'eau utilise par les services d'incendie et de secours a gravement
endommag les tages infrieurs.

Dfinition : Enjeux
Les enjeux susceptibles de subir des dommages ou des prjudices sous l'effet
d'un danger de type incendie concernent avant tout les personnes, mais ils sont
aussi environnementaux, conomiques et sociaux.

Dfinition : Estimation des risques


Cette tape d'estimation des risques intervient ds l'identification des risques et
vise quantifier le systme tudi, notamment les probabilits associes au dpart
de feu, son intensit, puis celles associes aux consquences de l'incendie. Par
exemple dans le cas de la mthode quantitative prsente, la probabilit associe

10
Analyse de risque incendie sur un ERP

au nombre de dcs correspondant un scnario de dpart de feu sera estime.

Dfinition : Evaluation du risque


Dans le cas de la mthode propose, chaque scnario de dpart de feu donnera
comme rsultat la gravit des dgts en terme de probabilit (tant de morts dans
tel local avec une probabilit p). L'tape d'valuation du risque consiste
analyser globalement tous ces scnarios pour en sortir une vision globale du risque
incendie dans ce btiment. Cette valuation permettra de proposer un plan
d'actions afin d'aller vers une meilleure matrise des risques.

Dfinition : Facteurs de risques


Globalement, les facteurs de risques sont intgrs dans le modle qui dcrit le
systme tudi. Par exemple le systme btiment sera modlis travers ses
diffrents composants qui interviennent soit comme facteur aggravant (par
exemple la contribution des matriaux au dveloppement de l'incendie) ou comme
facteur limitant (le systme d'extinction automatique).

Dfinition : Facteurs humains


La mthode quantitative expose propose une prise en compte des facteurs
humains travers la modlisation du comportement des occupants, des services
de surveillance, et de l'intervention des secours. Bien sr, il y a une grande
incertitude quant aux probabilits attaches ces comportements, mais justement,
la mthode permettra d'en tudier l'impact sur la gravit des consquences. En
consquence, l'analyse peut conduire proposer des actions qui ne sont pas du
tout technique mais qui concernent, par exemple, la formation des services de
surveillance afin d'en augmenter l'efficacit.

Dfinition : Frquence
Ce concept de frquence est la base de la mthode quantitative (mthode de
Monte Carlo) qui propose comme rsultat la frquence d'apparition d'un vnement
par rapport un trs grand nombre de tirages, c'est dire d'histoire de
droulement du scnario.

Dfinition : Gestion du risque


La boucle complte de la gestion des risques est dveloppe dans cet exemple,
depuis l'identification du risque jusqu' l'optimisation du plan d'actions.

Dfinition : Gravit
C'est l'objet de la mthode quantitative expose que d'valuer la gravit d'un
incendie, c'est dire l'importance de ses consquences. Notons que l'approche
rglementaire ne permet absolument pas de quantifier la gravit d'un incendie, et
de fait ne donne pas d'lment concret pour une gestion du risque incendie.

Dfinition : Identification des risques


Dans l'exemple propos, le travail d'identification du risque est moiti ralis :
un incendie.
Pour ce qui concerne l'approche rglementaire, cela suffit, car les prconisations qui
en dcoulent intgrent implicitement les causes de dpart de feu.
Par opposition, la mthode quantitative ncessite une analyse complmentaire pour
identifier les causes et la localisation des dparts de feu et donc pouvoir identifier
compltement ce risque.

11
Analyse de risque incendie sur un ERP

Dfinition : Impact
L'impact de l'incendie se mesure par rapport aux enjeux que sont la perte de vie
humaine, la perte de bien, l'arrt d'activit et les consquences sur
l'environnement. L'approche rglementaire ne permet d'valuer l'impact d'un
incendie.

Dfinition : Intensit
L'intensit de l'incendie est un facteur trs important pour la quantification des
consquences. Le modle quantitatif propose une reprsentation de l'incendie
travers trois variables qui qualifient son intensit (la temprature, les fumes et la
localisation dans le btiment)

Dfinition : Matrise des risques


La matrise des risques qui traduit la finalit de la mise en place d'une gestion des
risques, n'est pas dveloppe dans cet exemple.

Dfinition : Parade
L'objet de l'approche rglementaire consiste mettre en place des parades
prdfinies qui limiteront les risques d'incendie, soit en diminuant la probabilit
d'occurrence de l'ala (dpart de feu), soit en limitant les risques de propagation
(cloisonnement, moyens d'extinction), en limitant la gravit de l'enjeu sur les vies
humaines (dtection, alerte, vacuation).
L'approche quantitative de l'ingnierie de la scurit incendie vise quantifier
l'efficacit de parades adaptes des objectifs sur les enjeux que l'on se fixe.

Dfinition : Prvention
La prvention est la base de la rduction du risque incendie. La rglementation
ERP propose des mesures passives pour viter la survenue d'un incendie et en
limiter sa propagation.

Dfinition : Probabilit
Les probabilits sont la base de l'analyse de risque. Elles sont cependant
absentes lorsque l'on applique la rglementation.
En revanche, elles constituent un lment essentiel de l'approche quantitative. A
chaque composant du systme est associe une fonction de distribution, par
exemple la rsistance d'une porte Coupe Feu (CF ) 2 heures peut faire l'objet d'une
distribution gaussienne, qui tient compte du fait que la porte pourrait trs bien ne
rsister qu'une heure et demi avec une probabilit de 0,02, mais aussi rsister 3h
avec une probabilit de 0,05.

Dfinition : Rduction des risques


La rduction des risques est l'objectif premier de l'approche rglementaire ou de
l'ingnierie de la scurit incendie. Il s'agit de dfinir et de mettre en place des
moyens qui permettront de rduire les risques, c'est dire de prserver la vie des
personnes, mais aussi de limiter les consquences sur la perte des biens, la perte
d'activit ou encore la prservation de l'environnement.

Dfinition : Retour d'exprience


Le retour d'exprience constitue un lment clef dans l'approche rglementaire
pour la limitation du risque incendie. Toutes les mesures imposes par la
rglementation dcoulent assez directement des enseignements tirs de
catastrophes passes

12
Analyse de risque incendie sur un ERP

Dfinition : Risque
Gnralement le risque incendie est plutt class dans les risques technologiques
, mais il peut aussi dans certains cas particuliers tre considr comme un risque
naturel, par exemple, lorsqu'il survient la suite d'un incendie de fort.

Dfinition : Scnario
L'approche quantitative repose sur des scnarios de dpart de feu.

Dfinition : Simulation de Monte-Carlo


La mthode de simulation de Monte-Carlo sera utilise pour valuer la probabilit
de survenance de certains vnements redouts (mort d'un individu par exemple)
pour un scnario donn de dpart de feu. Chaque scnario sera jou un grand
nombre de fois (plusieurs centaines de milliers) en tirant au hasard le
comportement de chacun des sous systmes en fonction des densits de probabilit
associes (porte ouverte ou ferme, dure de rsistance au feu de la structure,
etc.). Chaque tirage conduira donc une histoire unique et possible.

Dfinition : Systme
L'approche systmique est particulirement adapte l'analyse de risque. C'est en
tout cas celle retenue pour la mthode quantitative. Le systme btiment sera
dcompos en sous-systmes en interaction (le systme structurel, le systme de
dtection, le systme de secours, etc.), chacun pouvant avoir un comportement
indpendant.

Dfinition : Scurit
Le mot est la base de l'analyse du risque incendie : on parle communment de
scurit incendie.

Dfinition : Vulnrabilit
La vulnrabilit des ERP vis vis des incendies est une notion importante voire
essentielle pour la gestion du risque incendie, mais elle n'est absolument pas
utilise pour qualifier le niveau de risque encouru dans un ERP.

B. Le systme

1. L'ala "Incendie"

a) Approche phnomnologique
L'incendie est une combustion qui se dveloppe sans contrle dans le temps ni dans
l'espace. La combustion est une raction chimique d'oxydation d'un combustible par
un comburant, ncessitant une source d'nergie pour tre initie. Pour que a
brle , il faut donc du combustible, du comburant et une source d'nergie. C'est ce
que l'on appelle le triangle du feu . Il s'agit d'un symbole souvent utilis pour
afficher les liens, ncessaires au feu, entre combustible, oxydant, et chaleur. Nous
allons le rappeler et le commenter.
La figure suivante prsente les trois sommets de ce triangle de Feu qui expriment
les trois conditions runir simultanment pour qu'une combustion ait lieu :

13
Analyse de risque incendie sur un ERP

la chaleur (ou source d'nergie),


le combustible ,
l'oxydant contenu dans l'air (ou comburant).
Les cts sont des arcs biorients. L'intrt principal de ce schma est de rappeler
que le feu fonctionne si :
Combustible et air sont prsents et se rencontrent. L'arc entre air et
chaleur comme celui entre combustible et chaleur rappellent ces
conditions ncessaires au feu ;
De la chaleur est produite ; une partie de la chaleur est retourne un
combustible condens pour le transformer en gaz (pyrolyse et/ou
vaporisation) ragissant avec l'oxygne dans une flamme (c'est la flche :
chaleur vers combustible ) ;

Triangle de Feu (INRS)


Si l'on supprime combustible ou air (en bloquant des arrivs d'air), le feu
cesse. Il en va de mme si l'on refroidit le systme (par exemple par arrosage). Si
l'on empche le rapprochement de l'air et du combustible gazeux en fermant
les frontires de production de ce dernier par une couche impermable (ce qui est
un des modes d'action de produits ignifuges ou de produits d'extinction), le feu
cesse galement.
Contrairement aux ides reues, ce n'est pas le combustible qui brle, mais les gaz
qu'il dgage (gaz de pyrolyse). Par exemple, le feu consume une bche de bois en
brlant petit petit les gaz qu'il contient, vaporiss par l'chauffement de celui-ci.
En rgle gnrale, le feu chauffe le combustible, augmente sa temprature, donc
augmente la quantit de gaz qui s'enflamme, etc. Ainsi, le combustible entretien sa
combustion.
La propagation du feu peut se prsenter sous trois formes : conduction, convection,
rayonnement :
La conduction : La chaleur se transmet le long d'un objet (une barre de
mtal par exemple) jusqu' ce que sa temprature russisse enflammer
un gaz situ loin de la source de chaleur.
La convection : La chaleur mise par le foyer chauffe les gaz froids (air par
exemple) qui deviennent plus lgers. Chauds, cet air plus lger que l'air
froid, a tendance monter, remplac par du nouvel air froid, et peut ainsi
enflammer un gaz situ en hauteur par rapport la flamme.
Le rayonnement : La chaleur est en fait une onde lectromagntique
appele infrarouge. Cette onde peut mettre le feu, distance, un gaz situ

14
Analyse de risque incendie sur un ERP

loin de la source de chaleur.

b) Droulement d'un incendie


Un incendie se dveloppe en plusieurs phases au cours desquelles la temprature
des gaz sous plafond va s'lever. En fonction de la puissance du foyer initial, de son
environnement, il va s'tendre plus ou moins et finalement dcliner.
Les quatre phases sont prsentes dans le schma suivant :

Les phases du droulement d'un incendie (J. Chorier)


1. closion
La rencontre des lments du triangle du feu, comme nous l'avons vu
prcdemment, va permettre la combustion de s'amorcer. A ce stade, le
dgagement de chaleur est modr, les fumes peu abondantes.
2. Croissance
La combustion produit de la chaleur (raction exothermique), le feu
entretient et accrot l'nergie d'activation. Si le combustible et le comburant

15
Analyse de risque incendie sur un ERP

sont disponibles en quantits suffisantes, l'incendie s'tend de manire


rapide. On estime que pour teindre un feu sec naissant, il faut un verre
d'eau durant la premire minute, un seau d'eau au cours de la deuxime
minute, une citerne d'eau au bout de la troisime minute. Dans le cas d'un
feu clos (par exemple un feu d'habitation), on estime que la temprature de
l'air atteint 600 C au bout de cinq minutes ; Dans une cage d'escalier, elle
peut atteindre 1 200 C dans le mme temps. Dans ces conditions, nous
pouvons rapidement atteindre un embrassement gnralis.
3. Embrasement gnralis
Selon que le feu sera aliment ou non en comburant, des phnomnes
physiques diffrents apparaissent :
- Feu aliment en comburant :
L'embrasement gnralis clair (en anglais flashover) est une phase du
dveloppement d'un feu dans un local semi-clos. D'un seul coup, toute
une pice se met brler dans son intgralit. Ce n'est pas le feu qui
progresse de proche en proche, mais tous les objets, et mme
l'atmosphre, qui s'embrasent brusquement. Il est trs redout des
sapeurs-pompiers qui n'en ressortent jamais indemnes. La chaleur
dcompose les matriaux (bois, plastiques, tissus...) et produit des gaz
inflammables, c'est la pyrolyse. Soit les gaz brlent tout de suite et
alimentent le feu (feu classique), soit ils s'accumulent dans une pice.
Si l'air rentre rgulirement dans la pice, on peut avoir, partir d'un
certain taux gaz/air, une inflammation de tout le gaz. Le feu occupe alors
littralement tout l'espace, c'est l'embrasement gnralis clair.
- Feu carenc en comburant :
L'explosion de fumes (en anglais backdraft) est une explosion qui se
produit lors d'un incendie, en l'absence de toute substance explosive ou
de rservoir sous pression. Elle est trs redoute des sapeurs-pompiers.
Si l'air ne rentre pas (lieu clos), on a une atmosphre qui ne contient que
du gaz : le feu s'teint (le gaz a besoin d'air pour brler), mais la chaleur
reste ; lorsque l'on ouvre la porte, l'air entre brusquement et le mlange
gaz/air devient explosif, c'est l'explosion de fumes.
4. Dclin
La dure du feu dpend videmment de la quantit des combustibles
prsents exposs au feu, mais aussi, et fortement, de la nature et des
dimensions du premier foyer et de la rpartition des combustibles, comme
des contraintes imposes par le btiment (parois et ouvertures). La
consommation en combustible des foyers les plus actifs rduit
progressivement le dbit de chaleur, la phase finale est l'extinction
spontane. L'activit de combustion peut perdurer sur des foyers lents sans
flammes vives, tels des braises, ou en combustion lente d'lments
organiques enferms dans des cavits mal ventiles. La lutte contre le feu a
videmment pour but d'acclrer le dclin du feu au moyen de l'arrosage, de
l'isolement de combustibles, etc.

c) Les causes de dpart de feu


De nombreuses causes peuvent tre l'origine de la naissance d'un incendie. La
plupart du temps, il s'agit de dfectuosits de type court-circuit. Dans la Figure ci
dessous, on peut aussi remarquer que la foudre entrane un trs grand nombre de
sinistres. (source Institut National de Recherche et de Scurit - INRS 2006)1

1 - http://www.inrs.fr/

16
Analyse de risque incendie sur un ERP

Les principales causes d'incendie dans les btiments


Les sources d'inflammation sont de natures varies :
Thermique (surfaces chaudes, appareils de chauffage, flammes nues,
travaux par point chaud...) : Une flamme nue constitue une source
d'inflammation active. Les travaux par points chauds (soudage au
chalumeau, oxycoupage...) sont une source majeure de sinistres dans
l'industrie. Dans les habitations une grande partie des incendies se dclare
dans la cuisine (un quart selon [protectionincendie.com, 2003]2) ;
Electrique (tincelles, chauffement...) : La vtust, des installations non
ralises dans les rgles de l'art ou les surcharges lectriques peuvent
entraner des chauffements l'origine de bon nombre de dparts
d'incendie;
Electrostatique (dcharges par tincelles, ...) : L'lectricit statique est une
cause indirecte d'incendies. En effet, elle peut provoquer des tincelles qui
interviennent comme apport d'nergie d'activation ;
Mcanique (tincelles, chauffement...) : Les chauffements et les tincelles
d'origine mcanique, rsultant de la friction, de choc et d'abrasion, ou de
dfaillances (roulements, paliers...) peuvent tre l'origine de tempratures
parfois trs leves ;
Climatique (foudre, soleil...) : Un impact de foudre peut constituer une
source d'inflammation directe ou distance en induisant des surtensions ou
des chauffements dans les quipements. L'AEAI (Association des
tablissements cantonaux d'assurance incendie, Suisse) relve que 40% des
sinistres sont dues la foudre ;
Chimique (ractions exothermiques, auto-chauffement, emballement de
raction...) ;
Bactriologique : La fermentation bactrienne peut chauffer le milieu et le
placer dans des conditions d'amorage d'un auto-chauffement ;
Cigarettes : L'extrmit d'une cigarette allume atteint plus de 700 C.
Il est toutefois ncessaire d'ajouter que, comme on l'a vu prcdemment, il faut
non seulement une source d'nergie, mais aussi de l'oxygne et la prsence de
produits combustibles pour dclarer un incendie.

d) Les typologies de foyer


Les diffrentes typologies de foyer sont reprises des dfinitions donnes par M.

2 - http://www.protectionincendie.com/statistiques-incendie.html

17
Analyse de risque incendie sur un ERP

Curtat - Physique du feu pour l'ingnieur - Edition du CSTB - Paris, 2002


La grande diversit des sinistres selon leur nature, leur volution dans l'espace et
au cours du temps et leur gravit ne permet pas d'tablir un classement
reprsentable sur un seul axe l'aide d'un seul paramtre ! Il est peu probable
qu'une personne donne observe plusieurs fois ce qu'on pourrait dfinir comme le
mme feu. De plus, les actions de lutte et de secours n'offrent certainement pas
des conditions favorables au travail d'observation et d'analyse scientifique ; il est
difficile de tirer des sinistres rels des renseignements quantitatifs en termes de
grandeurs physiques, voire des informations dtailles sur les vnements qui s'y
droulent. On peut cependant dfinir des types de feu selon la nature du foyer (lie
l'activit poursuivie dans le btiment), l'importance des dgts, la nature des
causes de dmarrage, la vitesse d'volution des phnomnes dans l'espace et, un
endroit donn, au cours du temps...
Dans ce paragraphe, nous allons prsenter, sous la forme dune typologie simple,
plusieurs exemples de situations diffrant par l'tendue ou la puissance du feu ainsi
que par son degr de confinement et par la nature des dangers. La liste suivante
fournit donc des catgories de feux et d'incendies aux frontires trs
approximatives. -
Premier foyer
- Un feu de corbeille papiers a une puissance qui atteint quelques
kilowatts ou dizaines de kilowatts; il peut tre teint assez facilement.
Un meuble rembourr proximit de la corbeille pourra tre allum sous
l'action du rayonnement de la flamme du premier foyer et donner
naissance un foyer plus puissant (des centaines de kilowatts).
- Dans une cuisine, un feu de friteuse, peu puissant en termes de dbit de
chaleur (quelques kilowatts), peut par exemple se communiquer un
meuble haut (des dizaines ou centaines de kilowatts).
Pour ces foyers relativement modestes, les consquences du feu restent
limites tant que le feu ne s'tend pas des foyers plus puissants, bien que
la production de gaz toxiques d'un petit foyer puisse prsenter un danger
plus grand que le danger thermique, cause du transport de ces gaz loin de
leur source. La distance entre la flamme et un foyer de ce type et des foyers
secondaires potentiels joue videmment un rle important sur la possibilit
d'extension spatiale du feu.
Foyer puissant dans un local
Un feu de literie ou de canap rembourr peut devenir trs puissant (plus
d'un mgawatt), durer sous une phase intense pendant une dizaine de
minutes, et dgager beaucoup de chaleur et de fume toxique
temprature leve. Il peut causer des dcs.
Feu gnralis dans un local
Un feu venant initialement d'une friteuse ou d'un lit peut se gnraliser
tous les combustibles exposs d'un local (mobilier, revtements en
parois...), et pourra s'tendre tout un appartement et, ventuellement,
au-del de celui-ci dans tout un btiment. Le feu d'un lit, puissant, pourra
s'tendre plus rapidement que le feu d'une friteuse. Un feu gnralis peut
emplir presque tout le volume libre du local de gaz chauds et de flammes.
Ce type de feu peut causer quelques victimes dans le local initial et
galement dans d'autres locaux, en communication araulique, par la
fume.
Incendie dans un btiment
Pour des dimensions plus importantes, comme celles d'un grand ERP
(tablissement recevant du public), l'incendie pourra concerner des
centaines de mtres carrs, enfumer plusieurs niveaux, ncessiter des
moyens importants de lutte et causer plusieurs victimes. Le contrle de la

18
Analyse de risque incendie sur un ERP

fume et le dsenfumage, lorsqu'ils sont efficaces, permettent de rduire


l'ampleur du volume sinistr. L'vacuation des personnes et la protection
des voies d'accs pour le secours et la lutte contre le feu demandent des
dispositions prventives, architecturales en particulier et organisationnelles.
Incendie industriel
La plupart des petits feux dans l'industrie sont rapidement teints.
Cependant, les incendies industriels peuvent tre trs puissants (des
dizaines ou des centaines de mgawatts), s'accompagner d'explosions, de la
libration et de la dispersion de produits toxiques pour les personnes ou
dangereux pour l'environnement. En sus des moyens techniques de
protection courants ou spcifiques, un haut niveau d'organisation est
indispensable pour combattre de tels incendies, comme pour ceux qui
peuvent se produire dans de grands ERP.
Il existe aussi d'autres cas comme les feux dans un milieu confin ( avions,
bateaux, etc.), les incendies de vgtation ou encore les incendies de trs grande
taille concernant un quartier, une ville.

e) Etude de cas
Exemple : L'ala incendie
L'exemple dvelopp dans ce fil rouge s'appuie sur un cas rel de dpart de feu
dans un laboratoire de chimie d'un btiment universitaire, survenu en pleine nuit un
week-end.
Le dpart de feu a t caus par un appareil d'exprimentation dont le moteur
lectrique s'est rvl dfectueux. Il a entran une surchauffe qui a dclench
l'incendie.

2. Le patrimoine : Etablissement Recevant du Public

a) Les btiments
Cette tude de cas limite l'approche "scurit incendie" des constructions de type
btiment, ce qui exclut certains ouvrages de gnie civil pour lesquels le risque
incendie est bien rel tels que les tunnels par exemple. Plus particulirement seront
considrs uniquement les tablissements recevant du public.
Sans en approfondir la dfinition, listons les principales caractristiques d'un
btiment qu'il est important de connatre pour dvelopper une analyse du risque
incendie.
La localisation
Le site d'implantation d'un btiment est intressant par rapport son
environnement paysag d'une part, urbain d'autre part. Il convient de
connatre dans cette relation avec l'environnement les facteurs qui vont tre
soit sources de danger, comme une fort dans un site sujet de frquents
feux de fort, un btiment risque ( entrept de stockage, papeterie, etc.),
soit objet d'un enjeu ( fort, habitation, usine, etc.)
A ce niveau, il est important de considrer les accs au site, notamment en
matire d'arrive des secours et d'vacuation du btiment.
La destination et l'usage
L'activit hberge dans un btiment est une donne clef dans l'approche
incendie, car souvent elle est la cause essentielle de l'ala incendie. Au-del
de l'enjeu humain, elle constitue le deuxime enjeu derrire la prservation
des vies.
Il convient de diffrencier la destination qui est plutt considre comme

19
Analyse de risque incendie sur un ERP

une dclaration officielle de la finalit d'un btiment (habitation, de


commerce, de bureaux, cole, etc.) de l'usage qui correspond l'utilisation
effective du btiment. Le descriptif de l'activit relle doit en gnral tre
assez prcis, notamment pour les usages industriels risque (prsence de
produits chimiques par exemple, stock de produits inflammables comme des
vtements).
Il s'agit aussi de qualifier et de quantifier le nombre de personnes occupant
titre temporaire ou permanent ce btiment : adultes, enfants, personnes
ges, animaux, effectif salari, visiteurs, etc.
La description spatiale
Ces informations concernent les dimensions du btiment, le nombre
d'tages, les surfaces ( SHON, utiles, etc.) , la distribution spatiale des
espaces internes, et plus particulirement, les circulations (accs et sorties).
La description technique
Il s'agit de la composition du btiment au niveau de la structure porteuse
(nature matriaux, degr de rsistance au feu), de l'enveloppe ( murs et
menuiseries extrieurs) des cloisonnements intrieurs.

b) Les tablissements Recevant du Public


Dfinition
Le terme tablissement recevant du public (ERP) dsigne tous btiments,
locaux et enceintes dans lesquels des personnes sont admises, soit librement, soit
moyennant une rtribution ou une participation quelconque, ou dans lesquels sont
tenues des runions ouvertes tout venant ou sur invitation, payantes ou non ".
Ainsi, constituent des tablissements recevant du public les salles des ftes, les
coles, les magasins, les htels, les quipements sportifs, les hpitaux, les
chapiteaux, les tablissements du culte, les maisons de retraites. Les ERP relvent
de lgislations particulires. Selon la lgislation franaise, parmi les principales
obligations, ces tablissements doivent tre accessibles aux handicaps (places de
stationnement, portes suffisamment larges, rampes d'accs, ascenseurs, toilettes
handicaps...), et les propritaires doivent mettre en uvre des mesures de
prvention contre l'incendie et facilitant l'vacuation du public, tout en vitant la
panique.
Principales rglementations :
Code de la construction et de l'habitation : Version consolide au 4 juillet
2008.3
En droit franais, le code de la construction et de l'habitation est le code qui
regroupe les dispositions lgislatives et rglementaires relatives la
construction, la promotion immobilire, aux logements sociaux et
d'autres questions relatives l'immobilier.
Arrt du 25 juin 1980 modifi et complt portant approbation des
dispositions gnrales du rglement de scurit contre les risques d'incendie
et de panique dans les tablissements recevant du public - Articles 1, 2 et 3

Classement
Les ERP sont classs suivant leur activit et leur capacit, le premier tant fonction
d'une typologie, le second donnant lieu une catgorie.
Le type
L'activit, ou type , est dsigne par une lettre dfinie par l'article GN 1
du rglement de scurit incendie dans les ERP.
Rglement de scurit incendie dans les ERP (approuv par arrt du 25

3 - http://www.legifrance.gouv.fr/affichCode.do?cidTexte=LEGITEXT000006074096&dateTexte=20080711

20
Analyse de risque incendie sur un ERP

juin 1980 et modifi) - Livre 1 Dispositions applicables tous les


tablissements recevant du public - Chapitre unique - Articles GN1 GN14
a) Etablissements installs dans un btiment :
- J Structure d'accueil pour personnes ges et personnes handicapes ;
- L Salles d'auditions, de confrences, de runions, de spectacles ou
usage multiple ;
- M Magasins de vente, centres commerciaux ;
- N Restaurants et dbits de boissons ;
- O Htels et pensions de famille ;
- P Salles de danse et salles de jeux ;
- R Etablissements d'enseignement, colonies de vacances ;
- S Bibliothques, centre de documentation ;
- T Salles d'exposition ;
- U Etablissements sanitaires ;
- V Etablissements de culte ;
- W Administrations, banques, bureaux ;
- X Etablissements sportifs couverts ;
- Y Muses ;
b) Etablissements spciaux :
- PA Etablissements de plein air ;
- CTS Chapiteaux, tentes et structures ;
- SG Structures gonflables ;
- PS Parcs de stationnement couverts ;
- GA Gare ;
- OA Htels-restaurants d'altitude ;
- EF Etablissements flottants ;
- REF Refuges de montagne
La catgorie
Les tablissements sont, en outre, quel que soit leur type, classs en
catgories, d'aprs l'effectif du public et du personnel. L'effectif du public est
dtermin, suivant le cas, d'aprs le nombre de places assises, la surface
rserve au public, la dclaration contrle du chef de l'tablissement ou
d'aprs l'ensemble de ces indications. Les rgles de calcul appliquer sont
prcises, suivant la nature de chaque tablissement, par le rglement de
scurit. Pour l'application des rgles de scurit, il y a lieu de majorer
l'effectif du public de celui du personnel n'occupant pas des locaux
indpendants qui possderaient leurs propres dgagements. Les catgories
sont les suivantes :
- 1re catgorie : au-dessus de 1 500 personnes ;
- 2e catgorie : de 701 1 500 personnes ;
- 3e catgorie : de 301 700 personnes ;
- 4e catgorie : 300 personnes et au-dessous, l'exception des
tablissements compris dans la 5e catgorie ;
- 5e catgorie : tablissements faisant l'objet de l'article R. 123-14 dans
lesquels l'effectif du public n'atteint pas le chiffre minimum fix par le
rglement de scurit pour chaque type d'exploitation.

c) Etude de cas
Exemple : Description du btiment
Le btiment la base de l'tude est le btiment Chartreuse
La vue arienne ci dessous montre une image d'ensemble.

21
Analyse de risque incendie sur un ERP

Le schma ci-dessus dtaille la composition de cet ERP. En fait, cet tablissement,


selon la rglementation ERP, est compos de six btiments :
1. Belledone
1 niveau, 3850 m SHON
2. Chartreuse
3 niveaux, 4640 m SHON
3. Mont-Cenis
2 niveaux, 1050 m SHON
4. Iseran
2 niveaux , 2870 m SHON
5. Revard et Nivolet
2 amphithtres de 225 m SHON chacun positionns sous le btiment
Belledonne
Les quatre premiers btiments contiennent des bureaux, des salles de cours et des
laboratoires

22
Analyse de risque incendie sur un ERP

Vision schmatique de l'ERP


Le classement de cet ERP est le suivant :
Type R : tablissement d'enseignement, colonies de vacances.
Catgorie : seconde catgorie , ce qui signifie que l'effectif est infrieur
1499 personnes.
En fait cet tablissement est vraiment la limite suprieure de la seconde

23
Analyse de risque incendie sur un ERP

catgorie. La rpartition de son effectif est la suivante, pour un total 1498


personnes :
- Public : 1398 personnes
- Personnel : 150 personnes

3. Les enjeux
Quatre enjeux essentiels peuvent tre identifis dans le cas d'un risque de type
incendie, vis vis :
des personnes
Le but premier est de prserver la vie des personnes, dans les btiments
soumis un incendie, que ce soit du personnel, des clients ou des visiteurs.
Il s'agit aussi de protger l'intervention des secouristes.
Cet enjeu peut se chiffrer en perte de vies humaines.
de l'environnement
Il s'agit de prserver l'environnement, par exemple viter un incendie de
fort, une pollution conscutive un incendie, etc. Cet enjeu, facile
percevoir, s'avre dj plus dlicat chiffrer.
des activits
Un incendie entrane souvent une perte partielle ou totale d'activit ;
L'enjeu est alors conomique pour l'organisation qui est concerne, il peut
aussi tre social, par exemple dans le cas d'une cole.
des biens
L'enjeu sur les biens est vident, lorsqu'un btiment est dtruit totalement
ou partiellement. Cet enjeu peut se chiffrer assez facilement par une
valuation d'un bien immobilier ordinaire, mais, lorsque les biens
reprsentent une valeur historique, que ce soit l'ouvrage lui-mme ou son
contenu (cas d'un muse par exemple), alors cette valeur du bien peut ne
pas tre estimable.

Exemple : Etude de cas


L'enjeu qui sera dvelopp dans cette tude de cas concerne essentiellement la
prservation des vies humaines.
Par rapport cet enjeu, l'objectif sera de zro mort en cas d'incendie.
Les autres enjeux n'ont pas t abords, le principe de prise en compte serait le
mme, et donc cela ne changerait en rien la mthode expose.

C. L'approche rglementaire

L'approche rglementaire est une approche prescriptive qui propose la mise en


place de solutions type.
Ces solutions sont dfinies en fonction du type et de la catgorie de l'ERP.
Ainsi, en pralable, la rglementation dfinit ce qu'est un ERP (cf. Systme : Les
ERP), les notions de classement et d'implantation.
Ces dispositions prescriptives ont t labores partir du retour d'exprience bas
sur l'analyse d'accidents majeurs, survenus en France ou dans le monde.

24
Analyse de risque incendie sur un ERP

Le Chapitre III du Code de la Construction et de d'habitation4 dfinit ces solutions.


Notons que l'approche rglementaire est dcrite sous une forme juridique et
ncessite une interprtation pour tre applique, ce qui n'en facilite pas toujours la
mise en oeuvre, notamment pour des cas particuliers.
Elle est base sur :
La prvention
Ce sont des mesures passives pour viter la survenue d'un incendie et
limiter sa propagation, qui concernent la stabilit de l'ouvrage, la
technologie de construction, l'organisation fonctionnelle, des restrictions sur
l'activit, le contrle de l'tat ;
La prvision
Ce sont des mesures actives prises au cas o un sinistre surviendrait qui
portent sur la dtection, l'alerte, l'vacuation, la lutte contre l'incendie .

1. Les mesures de prvention


Les mesures passives ont pour but d'viter la survenue d'un incendie et d'en limiter
la propagation. Parmi les principales, citons les mesures suivantes :
La prise en compte de la stabilit au feu du btiment, afin qu'il ne s'effondre
pas pendant l'vacuation des personnes, ni pendant l'intervention des
sapeurs pompiers ; Les lments de structure tels que poutres, poteaux ou
murs doivent satisfaire des critres de rsistance au feu ;
La performance de raction au feu des matriaux utiliss pour la
construction et la dcoration ;
La disposition de portes et de cloisons coupe-feu afin de ralentir la
progression d'un ventuel incendie au sein du btiment et vers les btiments
voisins ;
Le stockage de matriaux inflammables, explosifs ou toxiques est
normalement interdit ;
Toutes les installations techniques (locaux techniques, appareils spcifiques,
installations lectriques, ...) doivent tre rgulirement vrifies,
entretenues et subir des visites techniques de conformit par des
organismes de contrle agrs.

Complment : La rsistance au feu


Rsistance : c'est le temps pendant lequel, les lments de construction jouent le
rle qui leur est dvolu.
Les lments de structure tels que poutres, poteaux ou murs doivent satisfaire
des critres de rsistance au feu. La rsistance au feu correspond la dure
pendant laquelle les lments de construction continuent remplir leurs fonctions
malgr l'action d'un incendie.
La rsistance au feu comporte trois classements qui sont la fois distincts et
progressifs :
Stabilit au feu - SF - La capacit portante caractrise la rsistance
mcanique d'un lment de construction face l'action de l'incendie.
Le degr Pare Flamme - PF - ou l'tanchit au feu caractrise la capacit
rsister une exposition au feu sur le ct expos sans transmission de
flammes ou de gaz chauds pouvant entraner l'allumage du ct non expos.
Le degr Coupe-Feu - CF - caractrise l'tanchit la chaleur, c'est dire

4 - http://www.legifrance.gouv.fr/affichCode.do;jsessionid=D0C97429249E4A03000FAFCD4D545A44.tpdjo06v_2?i
dSectionTA=LEGISCTA000006158994&cidTexte=LEGITEXT000006074096&dateTexte=20080721

25
Analyse de risque incendie sur un ERP

la capacit rsister au feu sur le ct expos sans transfert de chaleur


important du ct non expos.
Le degr de rsistance s'exprime par un temps compris entre 1/4 h et 6 heures. En
fonction des btiments qui sont classs en familles, les exigences de stabilit au feu
sont diffrentes.

Complment : La raction au feu


Raction : c'est l'aliment que peut apporter le matriau la naissance et au
dveloppement de l'incendie.
Les Euroclasses de raction au feu :

26
Analyse de risque incendie sur un ERP

Classement des matriaux pour la raction au feu

2. Les mesures de prvision


Les mesures actives sont prvues pour le cas o un sinistre surviendrait, citons les

27
Analyse de risque incendie sur un ERP

principales :
L'tablissement doit comporter un systme d'alarme d'importance
approprie au risque, complt le cas chant par des systmes de scurit
incendie (SSI)
L'clairage doit tre lectrique :
- Il doit y avoir au moins deux circuits normaux spars par salle pouvant
accueillir plus de 50 personnes, chaque circuit permettant d'clairer
toute la salle (cela vite une extinction accidentelle de toutes les
lumires) ; ils doivent tre allums en prsence du public (en dehors des
thtres et cinmas) ;
- Il peut tre impos un clairage de secours (anti-panique) permettant
d'clairer la salle en cas de dfaillance lectrique (ampoules sur
alimentation indpendante espaces au maximum d'une distance gale
la hauteur du plafond, et assurant un clairage de 5 lumen par m) et
balisant le cheminement vers les sorties de secours ; cet clairage doit
pouvoir tenir une heure ;
Le btiment doit disposer de sorties de secours suffisantes en nombre et en
largeur, signalises et balises, bien rparties. Lorsque l'effectif dpasse 50
personnes les portes doivent s'ouvrir dans le sens d'vacuation ;
Les locaux techniques doivent tre isols afin d'viter la propagation d'un
incendie qui pourrait y survenir, et d'viter que la fume empche
l'vacuation (il faut notamment limiter au maximum les ouvertures et les
gaines traversantes),
Le btiment peut devoir disposer de dispositifs de surveillance, de dtection
et de moyens de lutte contre l'incendie (extincteurs, extincteurs
automatique eau, colonnes sches et humides, robinet d'incendie arm).
Dans les tablissements commerciaux suprieurs 3 000 m, une protection
incendie type gicleur conforme la norme NF EN 12845 est obligatoire sur
l'ensemble du site.
Il doit y avoir des moyens d'alerte (tlphone fixe, tlphone d'alerte
surveillance automatique de ligne (tasal), c'est une ligne directe reliant un
site risque et le standard des sapeurs-pompiers)
En cas de SSI automatique, le SSI dclenche l'alarme, ferme les portes
coupe-feu, dverrouille les sorties, ferme les clapets coupe-feu dans les
conduits, met en marche le dsenfumage dans le niveau sinistr ;
Les locaux et les dgagements peuvent devoir tre dsenfums
(dsenfumage par tirage naturel ou mcanique)
Le btiment doit tre accessible aux secours, ce qui impose dans certains
cas de disposer de voies suffisamment larges pour un fourgon d'incendie
(voie engin), ou pour les btiments d'une certaine hauteur de voies assez
larges pour le passage de la grande chelle (voie chelle) ;
Dans les petits tablissements, le personnel doit tre form aux mesures de
prvention et de lutte contre l'incendie ;
Dans les grands tablissements, un service de scurit incendie est
obligatoire.

3. Etude de cas
L'tude de cas a dj t introduite dans les parties prcdentes :
L'ala Incendie
Le patrimoine ERP
Les enjeux

28
Analyse de risque incendie sur un ERP

Ce dveloppement de l'exemple portera sur l'approche rglementaire de la Scurit


Incendie.

Attention : Avertissement
Les citations concernant la rglementation ne sont pas exhaustives et servent
surtout illustrer l'ensemble de l'tude de cas.

Exemple : La technologie
La technologie du btiment contribue aux mesures de prvention.
Art. R*. 123-5.- Les matriaux et les lments de construction employs tant
pour les btiments et locaux que pour les amnagements intrieurs doivent
prsenter, en ce qui concerne leur comportement au feu, des qualits de raction
et de rsistance appropries aux risques courus. La qualit de ces matriaux et
lments fait l'objet d'essais et de vrifications en rapport avec l'utilisation
laquelle ces matriaux et lments sont destins. Les constructeurs, propritaires,
installateurs et exploitants sont tenus de s'assurer que ces essais et vrifications
ont eu lieu.
Art. R*. 123-6.- L'amnagement des locaux, la distribution des diffrentes pices
et ventuellement leur isolement doivent assurer une protection suffisante, compte
tenu des risques courus, aussi bien des personnes frquentant l'tablissement que
de celles qui occupent des locaux voisins.
La structure du btiment doit tre stable au feu 1h, et le plancher Coupe Feu 1h.
La structure en bton arme des btiments respecte cette condition.
Les cloisons de sparation (de type plaque de pltre) sont de degr coupe-feu une
heure et les portes (en bois) sont de degr pare-flamme 1/2 heure.

Exemple : Les dgagements


Les dgagements font partie des mesures de prvision qui permettront en
cas d'incendie de faciliter l'vacuation des personnes.
L'article Art. R*. 123-7 fait rfrence la ncessit d'avoir des dgagements
praticables.
Pour l'accs au btiment par les cages d'escaliers et autres issues, on applique
l'article Art. R*. 123-4.
Au RDC, quelle que soit la position de la personne dans le btiment la distance
maximale d'vacuation ne doit pas excder 30m ou 50m s'il existe plusieurs sorties.
Aux tages, la distance maximale parcourir pour atteindre un escalier est de 30m
galement mais elle est rvalue 40m si la cage d'escaliers est protge.
Les trois plans suivants prsentent les dgagements dans le btiment Chartreuse.
Les vacuations sont marques en rouge (particulirement les cages d'escaliers
autonomes). Ainsi que les chemins d'vacuation appropris. On remarque que pour
le RDC, les conditions de distance infrieures 30m rpondent bien la
rglementation.

29
Analyse de risque incendie sur un ERP

Dgagement RdC Chartreuse

30
Analyse de risque incendie sur un ERP

Dgagement Chartreuse 1er tage

Dgagement Chartreuse 2me tage

31
Analyse de risque incendie sur un ERP

Exemple : Le dsenfumage et la ventilation


Le dsenfumage fait partie des mesures de prvision, qui permettent de
garantir des conditions satisfaisantes d'vacuation ou de survie dans les
locaux.
Art. R*. 123-4.- Les btiments et les locaux o sont installs les tablissements
recevant du public doivent tre construits de manire permettre l'vacuation
rapide et en bon ordre de la totalit des occupants.
Art. R*. 123-7.- Les sorties et les dgagements intrieurs qui y conduisent
doivent tre amnags et rpartis de telle faon qu'ils permettent l'vacuation
rapide et sre des personnes. Leur nombre et leur largeur doivent tre
proportionns au nombre de personnes appeles les utiliser. Tout tablissement
doit disposer de deux sorties au moins.
Le principe de dsenfumage est de type naturel, c'est--dire que chaque local de
l'ERP possde une ouverture vers l'extrieur.
Ici, sur le btiment Chartreuse-Belledonne, tous les locaux donnent sur une faade,
aucun n'est cloisonn l'intrieur du btiment, rendant ainsi le dsenfumage
naturel. Tous ces lments font que le btiment est rglementaire.
En temps normal, si un incendie se dclare un occupant doit avoir la capacit
d'ouvrir une fentre par exemple dans n'importe quel local o il se situerait. En ce
qui concerne les cages d'escaliers au nombre de sept, deux de celles-ci sont
extrieures (faade ouest du btiment Chartreuse) et cinq sont internes au
btiment Belledonne. La circulation d'air obligatoire est assure par des ouvertures
au deuxime tage (exutoires en faade) et les portes du rez-de-chausse : c'est la
mthode du balayage naturel.
Seul l'accueil, immense atrium sur les trois niveaux, possde des ouvertures de
dsenfumage en toiture.

Exemple : Electricit
Les contraintes sur l'lectricit font partie des mesures de prvention.
Rappelons que les dparts de feu sont majoritairement causs par des
dysfonctionnements lectriques.
Art. R*. 123-10.- Les ascenseurs et monte-charge, les installations d'lectricit,
de gaz, de chauffage et de ventilation, ainsi que les quipements techniques
particuliers certains types d'tablissements doivent prsenter des garanties de
scurit et de bon fonctionnement.
Les armoires lectriques sont localises principalement aux niveaux des sanitaires
et non loin de l'escalier central dans le couloir principal du btiment Chartreuse.
Elles sont mises en prsence proximit d'extincteurs dioxyde de carbone.
Les installations lectriques sont entretenues et maintenues en bon tat de
fonctionnement. Les dfectuosits et les dfauts d'isolement sont rpars ds leur
constatation. Dans tout l'tablissement recevant du public (ici Chartreuse et
Belledonne), la prsence physique d'une personne qualifie est requise pendant la
prsence du public pour, conformment aux consignes donnes, assurer
l'exploitation et l'entretien quotidien.

32
Analyse de risque incendie sur un ERP

Localisation des armoires lectriques RdC Chartreuse

Exemple : Eclairage
L'clairage des locaux fait partie des mesures de prvision, qui permettent
de faciliter l'vacuation.
L'article Art. R*. 123-8 donne les rgles gnrales appliquer pour l'clairage et
le Art. R*. 123-48 spcifie en partie les visites de scurit qu'il faut prvoir pour la
mise en conformit de l'clairage et de l'lectricit en matire de scurit incendie
entre autres. On applique galement l'article Art. R*. 123-10 pour les installations
lectriques et les appareils d'clairage.
En ce qui concerne l'clairage, celui-ci est compos de :

33
Analyse de risque incendie sur un ERP

l'clairage normal qui est aliment par la source normale,


l'clairage de scurit qui est aliment par une source de scurit en cas de
disparition de la source normale,
l'clairage de remplacement : tout ou partie de l'clairage normal aliment
par la source de remplacement
Conformment la rglementation, l'clairage est lectrique. Les lampes
d'clairage normal et les lampes d'clairage de scurit sont implantes dans des
luminaires distincts. Ceux qui sont placs dans les passages ne font pas obstacle
la circulation. Dans ce cas, les clairages sont tous incorpors dans les faux-
plafonds de tous les couloirs. Les appareils d'clairage ne sont donc pas encastrs
dans les plafonds suspendus qui sont pris en compte pour le calcul de la rsistance
au feu des planchers attenants. Les appareils d'clairage fixes ou suspendus (ce qui
est une obligation soit dit en passant) dans les bureaux, salles de cours et
laboratoires sont relis aux lments stables de la construction.
De manire gnrale, Les locaux et dgagements des trois niveaux, les objets
faisant obstacle la circulation (portes coupe-feu en couloirs...), les marches des
diffrents escaliers en particulier l'escalier du hall ou gradins dans les
amphithtres Revard et Nivolet, les portes et sorties en faades ou sur la
passerelle, les indications de balisage installs dans les couloirs des trois niveaux
doivent tre et sont clairs. Dans les amphithtres Revard et Nivolet, l'installation
d'clairage normal est conue de telle faon que la dfaillance d'un lment
constitutif n'a pas pour effet de priver intgralement ces locaux d'clairage normal.
En outre, un tel local ne peut pas tre plong dans l'obscurit totale partir de
dispositifs de commande accessibles au public ou aux personnes non autorises.
Dans tous les locaux, l'clairage normal est ralis avec des lampes dcharge
d'un type tel que leur amorage n'excde pas un temps suprieur 15 secondes.
Notons que les diffrents clairages peuvent avoir plusieurs tats :
tat de repos des blocs autonomes de l'clairage de scurit : tat d'un bloc
autonome qui a t teint intentionnellement lorsque l'alimentation normale
est interrompue et qui, dans le cas du retour de celle-ci, revient
automatiquement l'tat de veille ;
tat de veille : tat dans lequel les sources d'clairage de scurit sont
prtes intervenir en cas d'interruption de l'alimentation de l'clairage
normal ;
tat de fonctionnement en scurit : tat dans lequel l'clairage de scurit
fonctionne, aliment par sa source de scurit ;
tat d'arrt : tat dans lequel le systme d'clairage de scurit est mis hors
service volontairement.

Exemple : Chauffage - climatisation


Les contraintes sur les installations de chauffage et de climatisation font
partie des mesures de prvention.
Art. R*. 123-10.- Les ascenseurs et monte-charge, les installations d'lectricit,
de gaz, de chauffage et de ventilation, ainsi que les quipements techniques
particuliers certains types d'tablissements doivent prsenter des garanties de
scurit et de bon fonctionnement.
Le chauffage de l'ERP est ralis en grande partie par la chaufferie centrale du site
universitaire du Bourget du Lac qui est situe dans un autre btiment de
l'Universit.
Ainsi en ce qui concerne le chauffage de l'tablissement, seules les installations
(appareils et conduites) sont considres ici. Cette particularit rduit nettement les
contraintes en matire de scurit incendie relative au systme de chauffage. Ainsi,

34
Analyse de risque incendie sur un ERP

aucune exigence de raction au feu n'est exige pour les systmes de canalisations
base de tubes en matriau de synthse incorpores (encastres, engraves ou
enrobes, avec ou sans fourreau) dans les dalles. De mme aucune exigence n'est
demande pour les piquages et les liaisons d'alimentation des collecteurs destins
alimenter les metteurs de chaleur du local ou encore dans les planchers chauffants
(installs dans certains locaux du rez-de-chausse du btiment Chartreuse).
Aucune exigence de raction au feu n'est exige pour les systmes de canalisations
base de tubes en matriau de synthse disposs dans les gaines techniques de
rsistance au feu identique celle des parois traverses avec un minimum de 30
minutes.

Exemple : Risques spciaux


Les contraintes sur les risques spciaux font partie des mesures de
prvention.
Art. R*. 123-9.- Le stockage, la distribution et l'emploi de produits explosifs ou
toxiques, de tous liquides particulirement inflammables et de liquides
inflammables classs en 1re catgorie en excution de la loi no 76-663 du 16 juillet
1976 relative aux installations classes sont interdits dans les locaux et
dgagements accessibles au public, sauf dispositions contraires prcises dans le
rglement de scurit.
Dans le btiment sont situs plusieurs zones de laboratoires utilisant des sources
radioactives, des lments bactriologiques et des gaz spciaux tels l'hydrogne,
l'azote, l'hlium, l'oxygne,...
Ces laboratoires sont principalement situs sur la face ouest du btiment et leur
alimentation en gaz est assure par des conduites en faade relies leur
alimentation respective depuis un local externe cet ERP et situ plus de 8 m.
Ces arrives de gaz sont toutes quipes de PDG (prises de gaz) et certaines
arrives sont confines.
Des extincteurs poudre sont soit disposs dans les laboratoires soit installs dans
les circulations centrales du btiment.
En outre, en ce qui concerne la source radioactive, celle-ci est confine dans une
enveloppe de plomb et n'est plus utilise en raison des dispositions lgales
importantes.
Les trois plans suivants permettent de localiser les locaux quips de gaz spciaux :
actylne, protoxyde d'azote, oxygne, azote, hydrogne, hlium, argon.

35
Analyse de risque incendie sur un ERP

Plan du RdC des locaux quips en gaz spciaux

Plan du 1er tage des locaux quips en gaz spciaux

36
Analyse de risque incendie sur un ERP

Plan du 2me tage des locaux quips en gaz spciaux

Exemple : Signalisation - affichage


Faciliter l'intervention des moyens de secours fait partie des mesures de
prvision
L'article de la rglementation Art. R*. 123-24 notifie l'obligation de produire des
plans rfrenant les diffrents niveaux, la position des extincteurs, des armoires
lectriques, systmes d'alarmes,... ncessaire la bonne connaissance du btiment
en cas d'incendie.
Des plans schmatiques, sous forme de pancartes inaltrables, sont apposs
chaque entre du btiment Chartreuse pour faciliter l'intervention des sapeurs-
pompiers. Ils reprsentent le rez-de-chausse, les deux tages ou l'tage courant
de l'ERP. Ils sont, par contre, en plusieurs parties pour diffrencier les btiments
Chartreuse et Belledonne mme si ceux-ci reprsentent un seul et mme ERP.
Doivent y figurer, outre les dgagements et les cloisonnements principaux,
l'emplacement :
des divers locaux techniques et autres locaux risques particuliers :
armoires lectriques, laboratoires utilisant des gaz spciaux,...
des dispositifs et commandes de scurit (dans les laboratoires en question)
,
des organes de coupure des fluides,
des organes de coupure des sources d'nergie ,
des moyens d'extinction fixes et d'alarme dans les couloirs et le hall principal
.

37
Analyse de risque incendie sur un ERP

Plan d'vacuation

Exemple : Moyens de lutte contre l'incendie


Les moyens de lutte contre l'incendie relvent des mesures de prvision
Art. R*. 123-11.- L'tablissement doit tre dot de dispositifs d'alarme et
d'avertissement, d'un service de surveillance et de moyens de secours contre
l'incendie appropris aux risques.
Globalement le btiment ne possde pas de systme automatique d'extinction des
incendie, mais dispose d'extincteurs.

38
Analyse de risque incendie sur un ERP

Chaque local doit clairement disposer d'extincteurs adapts, en fonction des


lments potentiellement inflammables qu'il comporte. Ainsi, en fonction de chaque
type de feux, on attribue une classe d'extincteurs spcifique ; le tableau suivant
rpertorie les diffrentes classes d'extincteurs que nous retrouverons dans cet ERP
(sauf la classe D qui n'est pas utilise)

Classes d'extincteur
Pour cet ERP, considrons l'exemple du rez-de-chausse :
A ce niveau figurent des laboratoires en partie centrale du btiment, aprs
vrification du type de chaque extincteur prsent dans le btiment, le constat
montre bien que le couloir et certaines salles-laboratoires soient quips
d'extincteurs de type "Poudres" reprs en jaune, du ct de l'ascenseur, par
exemple, l'extincteur est de type "CO2" et dans le reste des locaux tels que les
bureaux administratifs ou les salles de cours, il s'agit d'extincteurs de type "Eau
pulvrise + additifs". De manire gnrale, la rglementation est suivie et adapte
aux locaux potentiellement vulnrables aux incendies.
Le plan du rez-de-chausse ci-dessous rpertorie tous les extincteurs installs ainsi
que leur type (jaune pour poudres, vert pour dioxyde de carbone et bleu pour eau
pulvrise + additifs).

39
Analyse de risque incendie sur un ERP

Position et type des extincteurs au RDC Chartreuse

Exemple : Alarmes - dtection


Dtecter les dparts de feu et alerter les occupants font partie des mesures
de prvision
Art. R*. 123-11.- L'tablissement doit tre dot de dispositifs d'alarme et
d'avertissement, d'un service de surveillance et de moyens de secours contre
l'incendie appropris aux risques.
Le Systme de Scurit Incendie (SSI) d'un ERP est constitu de l'ensemble des
matriels servant collecter toutes les informations lies la seule scurit
incendie, les traiter et effectuer les fonctions ncessaires la mise en scurit
de l'tablissement. La mise en scurit peut comporter :
le compartimentage
l'vacuation des personnes (signal, gestion d 'issues, clairage)
le dsenfumage
l'extinction automatique (sprinklage)
la mise l'arrt de certaines installations techniques
Les SSI sont classs en 5 catgories par ordre de svrit dcroissante, appels A,
B, C, D et E.
Le SSI est compos notamment de :
un SDI : Systme de dtection incendie

40
Analyse de risque incendie sur un ERP

La surveillance assure par le service de scurit peut tre complte ou


remplace par des installations de dtection incendie. L'installation de
dtection automatique d'incendie doit dceler et signaler tout dbut
d'incendie au plus vite et mettre en uvre les ventuels quipements de
scurit asservis.
un SMSI : Systme de Mise en Scurit Incendie
Le SMSI est constitu des quipements qui assurent les fonctions
ncessaires la mise en scurit d'un ERP partir soit des informations
transmises par le SDI soit par des ordres provenant de commandes
manuelles.
un systme d'alarme
- Alarme gnrale : signal sonore prvenant les occupants qu'ils doivent
vacuer les lieux. Elle peut tre immdiate ou temporise.
- Alarme gnrale slective : alarme gnrale limite l'information de
certaines catgories de personnel, selon les dispositions particulires
- Alarme restreinte : signal sonore et visuel diffrent du signal d'alarme
gnral. Il avertit le personnel prvu d 'un sinistre et de sa localisation.
Cette alarme doit tre exploite : c'est dire vrifier s'il y a ou non
sinistre et dans ce cas dclencher les procdures de secours et l 'alarme
gnrale.
Les dispositions particulires chaque type d'tablissement prcisent, le cas
chant, la catgorie du systme de scurit incendie exig.
Les quipements d'alarme sont classs en 4 types par ordre de svrit
dcroissante, appels 1, 2a ou 2b, 3 et 4. Les dispositions particulires prcisent le
type d 'alarme pour chaque type d'E.R.P. (type-catgorie) Seuls les types 1, 2a et
2b peuvent tre temporiss. Un quipement de type 4 peut tre constitu de tout
dispositif sonore autonome (cloche sifflet...)
L'ERP tudi est plac sous la protection d'un SSI de catgorie A avec un
quipement d'alarme de type 1. La catgorie A associ au type 1 est celle qui
garantie le niveau de scurit le plus lev.

* *
*

L'approche rglementaire a juste t bauche. Elle est trs riche en connaissances


issue du retour d'exprience. Elle s'avre particulirement efficace l'usage, et
permet de mettre les moyens de secours dans une situation connue en cas de
sinistre ; Chaque ouvrage tant trait de la mme manire, l'efficacit s'en trouve
certainement amliore.
Le reproche que l'on peut justement faire est de ne pas prendre en compte
suffisamment la spcificit de chacun des ouvrages. Elle s'avre ainsi inadapte,
souvent pnalisante, dans les cas de btiment sortant du standard classique
d'organisation fonctionnelle. C'est aussi le cas de plus en plus courant des
rhabilitations de btiment qui constituent autant de cas particuliers.
Enfin d'un point de vue prise de conscience et responsabilit, pour le matre
d'ouvrage et le concepteur, elle masque la notion de prise de risque travers
l'application de solutions toutes faites. Le concepteur la peroit souvent comme une
contrainte, une "simple" rglementation appliquer, plus que comme un vrai
problme d'analyse de risques rsoudre, pour lequel il fera vraiment acte
d'ingnierie, c'est dire d'analyse, de rflexion et de production de solutions.

41
Analyse de risque incendie sur un ERP

D. Mthode d'analyse du risque incendie

Cette seconde partie du fil rouge dveloppera une mthode d'analyse de risque
incendie dveloppe dans le cade du PN ISI ( Projet National Ingnierie de la
scurit incendie). Le lecteur pourra consulter le site web suivant pour approfondir
les objectifs, la composition de ce groupe de travail ainsi que les principaux
rsultats. (Plaquette de prsentation) (cf Plaquette de prsentation du PN ISI)
Cette prsentation est entirement base sur le mmoire de doctorat de Julien
Chorier ralis sous la direction de Jean-Claude Mangin (Professeur des universits)
"Diagnostic et valuation des risques incendie d'une construction et de sa mise en
scurit" - Thse de doctorat Gnie Civil - Julien Chorier - 8 fvrier 2007 -
Universit de Savoie
La mthode prsente relve compltement d'une analyse de risque depuis
l'identification des alas pouvant conduire un incendie, jusqu' la proposition de
solutions.
Le panel de solutions envisageables ne se limite pas la mise en place de
dispositions techniques, mais peut concerner aussi la prsence du personnel de
surveillance, l'augmentation de son efficacit par des actions de formation par
exemple.
Cela fait qu'il ne s'agit plus simplement d'une analyse de risque pour concevoir un
ouvrage, mais aussi pour faire voluer la prise en compte du risque incendie
n'importe quel stade de la vie de l'ouvrage, notamment, par exemple lorsque que
les dispositions d'exploitation changent ou lorsque l'usager des btiments volue.
La mthode est base sur une dmarche de type MOSAR , La modlisation du
systme : rseau de PETRI , la simulation reposera sur la mthode de Monte-Carlo,
qui peut tre suivi d'une optimisation multicritre des solutions. Le Logiciel utilis
est : MOCA-RP : MOnte CArlo avec Rseaux de Ptri , dont la version 12 a t
dveloppe par Total-Fina-Elf et la socit IXI-GFI Consulting)

1. Les principes de la mthode d'analyse

a) Prsentation gnrales des principales tapes


Le schma suivant prsente la dmarche d'analyse propose qui repose sur les cinq
points suivants
1. La dfinition des objectifs de scurit
La dfinition des objectifs de mise en scurit pour les personnes, les biens,
les structures, l'environnement est ralis travers la dfinition des grilles
probabilit/gravit. Ces grilles sont labores par l'intermdiaire de deux
niveaux de ngociation :
- Le premier niveau de ngociation concerne les axes de la grille. On
dfinit d'une part les niveaux de gravit des vnements et d'autre part
leur probabilit. Pour notre tude, nous utilisons une chelle de
probabilit quatre niveaux qui reprsente la probabilit d'occurrence
d'un vnement sur une anne. En ce qui concerne la gravit, une
chelle qualitative est dveloppe pour rendre compte des consquences
d'un sinistre sur chacun des quatre axes tudis (les personnes, les
biens, la structure et l'environnement). Ces deux axes formeront la grille
probabilit x gravit .
- Le deuxime niveau de ngociation consiste situer ensuite dans chaque

42
Analyse de risque incendie sur un ERP

grille la frontire entre le risque acceptable et le risque inacceptable.


Cette limite est dfini priori sur un btiment partir de statistique ;
2. La description du systme "risque incendie / btiment"
Cela est ralis par une visite du btiment et un rapport d'expert. L'expert
s'appuie sur un Guide d'Analyse De la Scurit Incendie (GAPSI) pour
recenser toutes les informations ncessaires la dfinition des proprits
des diffrents sous-systmes et du systme btiment ;
3. La dfinition des scnarios de dpart de feu
La dfinition des situations de danger partir d'vnements initiateurs
rsultant du rapport prcdent. L'analyse des donnes recueillies et leur
traitement dans le GAPSI permet de faire ressortir les scnarios de dpart
de feu les plus pertinents tudier. Le scnario de dpart de feu est dfini
par un lieu, un instant et une courbe d'volution de la puissance du foyer ;
4. La simulation et l'valuation des consquences
Aprs avoir filtr les vnements initiateurs, qui dfinissent les scnarios de
dpart de feu, les scnarios de dveloppement du feu sont alors gnrs
l'aide d'un outil de modlisation par les rseaux de Petri (il s'agit du logiciel
MOCA-RP dvelopp par DASSAULT SYSTEMES pour le compte de la socit
TOTAL coupl un code de propagation des fumes). Les consquences de
ceux-ci par rapport nos objectifs sont values. Les nombreuses
simulations permettent de faire ressortir les probabilits d'occurrence de
certains vnements comme le dcs d'occupant ou la ruine d'un local. Le
bilan de ces simulations est insr dans les diffrentes grilles
probabilit/gravit ;
5. L'optimisation
Une comparaison des diffrentes actions rendant le niveau de scurit
acceptable est ncessaire en vue d'un choix rpondant aux objectifs d'un
gestionnaire. Le choix est multicritre prenant en compte par exemple les
cots d'investissement et de fonctionnement, la dure d'installation, les
impacts environnementaux, l'efficacit de l'action ...

43
Analyse de risque incendie sur un ERP

Mthode d'analyse

b) 1 - Dfinition des objectifs de mise en scurit


La dfinition du risque implique la connaissance d'une probabilit d'occurrence et
d'une gravit. A travers notre tude, nous analysons un grand nombre de scnarios
qu'il faut reprsenter de manire graphique pour avoir une visibilit globale du
niveau de risque du btiment. La mthode utilise pour reprsenter les diffrents
scnarios est une grille probabilit x gravit dans laquelle une limite
d'acceptabilit sert de frontire entre la zone de risque acceptable et la zone de
risque inacceptable.

44
Analyse de risque incendie sur un ERP

Une grille probabilit - gravit


La dfinition de ces grilles est ralise en troite collaboration avec le matre
d'ouvrage ou le gestionnaire de patrimoine qui commandite l'tude.
L'incendie peut avoir des consquences sur quatre cibles: les personnes, les biens,
la structure, l'environnement mais aussi l'activit de l'entreprise, plusieurs grilles
peuvent tre labores
Deux niveaux de travail sont ncessaires pour laborer ces grilles :
Le premier niveau concerne les axes de la grille dfinis pour les abscisse par
les niveaux de gravit des vnements et pour les ordonnes par leur
probabilit. Ces axes peuvent tre quantitatifs ou qualitatifs pour la
dfinition des occurrences, et quantitatifs pour la gravit. Globalement, il est
suffisant d'utiliser une chelle de probabilit quatre niveaux qui reprsente
la probabilit d'occurrence d'un vnement sur une anne. En ce qui
concerne la gravit, une chelle qualitative est dveloppe pour rendre
compte des consquences d'un sinistre sur chacun des quatre axes tudis
(les personnes, les biens, la structure et l'environnement.

Valeurs quantitatives de probabilit d'occurrence par anne

45
Analyse de risque incendie sur un ERP

Valeurs qualitatives de probabilit d'occurrence par anne

46
Analyse de risque incendie sur un ERP

Valeurs qualitatives de gravit pour les personnes, la structure et les biens


Le deuxime niveau consiste situer ensuite dans chaque grille la frontire
entre le risque acceptable et le risque inacceptable. Cette limite est
reprsente en rouge sur les figures suivantes.

47
Analyse de risque incendie sur un ERP

Exemple de grilles probabilit x Gravit


Les grilles proposes en exemple peuvent servir de base une tude courante,
cependant, ces tables doivent faire l'objet d'un compromis et d'une ngociation
entre les diffrents acteurs de l'tude risque, gnralement le matre d'ouvrage, le
bureau d'ingnierie et le lgislateur.

c) 2 - Description du systme "risque incendie / btiment"


L'approche systmique est la base de la description du btiment vis vis d'une
finalit qui est le risque d'incendie.
Les diffrents sous-systmes retenus pour cette approche sont reprsents sur la

48
Analyse de risque incendie sur un ERP

Figure suivantes. Ce sont :


Le sous-systme Btiment ;
Le sous-systme occupants ;
Le sous-systme service d'intervention ;
Le sous-systme environnement .

Composition du systme Risque incendie/Btiment

49
Analyse de risque incendie sur un ERP

i - Le sous-systme Principal Btiment


Ce sous-systme Btiment se dcompose en deux sous-systmes en interaction qui
permettent de dfinir la propagation des fumes (sous-systme propagation )
tout en suivant les effets des diffrents organes de scurit (sous-systme
alerte/dtection/protection ).
1. Le sous-systme Propagation

Le sous-systme propagation est utilis pour analyser l'volution de l'incendie


depuis son dclenchement jusqu' la fin du scnario de dveloppement du feu, qui
pourra tre soit un temps dfini (on tudie le scnario de feu pendant 20 min par
exemple), soit l'atteinte d'un vnement (feu gnralis, dcs multiples).
Pour faire cette tude, nous avons besoin des informations suivantes :
lieu o s'est dclench l'incendie ;
caractristiques du foyer (intensit, loi d'volution) ;
conditions de propagation d'un local un autre.
Les conditions de propagation dpendent de l'tat des lments dfinissant les
limites du local vers l'extrieur (murs et fentres) et vers les autres locaux (cloisons
et portes). Les tats initiaux des portes et fentres (ouvertes ou fermes) et
l'volution au cours du scnario doivent tre connus. On dfinit donc des conditions
de rupture ou de destruction des ouvrants lies aux conditions dans le local. Il faut
aussi tenir compte de l'ouverture des ouvrants par les occupants, notamment en
cas d'vacuation d'une pice. Dans une premire approche, les cloisons et les murs
ayant des caractristiques telles que leur tenue au feu est bien suprieure celle
des ouvrants, il faut s'intresser avant tout aux seuils de rupture des ouvertures,
fentres et portes pour ce qui concerne la survie des occupants.
Par exemple, ils peuvent tre dfinis ainsi :
TZH correspond la temprature de la zone haute. Dans notre modle, nous
dfinissons deux zones une zone basse, temprature ambiante, et une zone
haute la temprature des gaz chauds. La limite entre les deux zones est ZD,
hauteur de discontinuit.
Fentres :
TZH > 200C1 et ZD < Zlinteau lorsqu'il s'agit de simple vitrage, il y a
rupture dans un dlai de 1 5 minutes aprs que ce seuil soit atteint.
Nous supposons qu'avec du double vitrage, le seuil est de 600C.
Portes :
Seuil de dbut de pyrolyse TZH>250C (et ZD<Zporte) ; la porte sera
dtruite entre 5 et 15 min (tir alatoire sur la vitesse de destruction). Si
l'ouverture (porte) a t dtruite, elle ne pourra plus tre ferme.
Pour l'tude de la ruine de l'ouvrage, il est alors ncessaire de prendre en compte
les seuils de comportement des murs, cloisons et planchers.
2. Le sous-systme Alerte/dtection/protection

Le sous-systme alerte/dtection/protection permet de tenir compte des


diffrents lments de scurit du btiment. Il peut s'agir :
de la dtection qui a pour objectif de dceler et signaler, le plus tt
possible, la naissance d'un incendie, afin de rduire le dlai de mise en
oeuvre de mesures adquates de lutte contre l'incendie. Cette installation
permet la mise en scurit d'une zone, au niveau des fonctions suivantes :
- Le compartimentage,
- L'vacuation des occupants,
- Le dsenfumage,

50
Analyse de risque incendie sur un ERP

- L'extinction automatique,
- La mise en arrt de certaines installations techniques.
de l'alarme qui est un avertissement donn au personnel (et au public dans
certains cas), par un signal sonore et / ou visuel l'intrieur de
l'tablissement. C'est en fait l'ordre d'vacuer rapidement le btiment.
L'alarme peut tre restreinte, dans ce cas, un signal sonore et visuel
prvient le poste de scurit (soit la direction ou le gardien, soit le personnel
dsign cet effet) lors de la naissance d'un sinistre. Elle peut aussi tre
gnrale et, dans ce cas, la diffusion du signal sonore est faite tous les
occupants du btiment ;
de l'alerte qui est la retransmission vers les services de secours publics. Elle
est transmise en gnral par le tlphone ;
des moyens d'extinctions comme les Robinets d'Incendie Arms (RIA), les
extincteurs, les sprinklers. Le dclenchement des sprinklers a lieu: -
- quand la temprature de la zone haute dpasse les 68C ;
- avec une constante de temps comprise entre 80 et 120 secondes pour le
type de sprinklers standard.
Les consquences sur le systme sont les suivantes: -
lorsque les sprinklers se dclenchent dans le local du foyer, l'intensit de
celui-ci est diminue par l'nergie absorbe par l'eau. Une tte de sprinkler a
un dbit de 80 l/min. En tenant compte uniquement de la chaleur latente de
l'eau (2200 KJ/kg), on aura une diminution de l'nergie produite dans le
local source de 2 900 KJ/s par tte de sprinkler ;
Si les sprinklers se dclenchent dans une autre zone, leur effet est dfinir
(travail ultrieur).
ii - Le sous-systme occupants
Le sous-systme occupants permet de reprsenter le flux des personnes
prsentes dans le btiment et leurs conditions de survie. Il reprsente
principalement l'vacuation des personnes, c'est dire la mise l'abri d'un danger
imminent du personnel et du public, en les dirigeant vers une zone de scurit qui
sera souvent l'extrieur. L'vacuation est l'objectif essentiel de la scurit des
personnes.
Dans le cas d'un incendie, le temps qui s'coule entre le dbut de l'incendie et la fin
de l'vacuation, dlai appel "dlai d'vacuation", doit tre infrieur au "dlai de
survie" des personnes se trouvant dans le btiment. Ces dlais sont influencs par
la conception architecturale des cheminements, les mesures et moyens de
protection en place et l'organisation de la scurit.
L'analyse du dlai d'vacuation est complexe et dpend non seulement des
conditions matrielles, mais aussi du comportement des occupants. Dans cette
approche, la vision simplifie de cet aspect des choses est la suivante :
Pour que les occupants vacuent, il est ncessaire qu'ils soient alerts, soit
par le systme d'alerte li la dtection, soit par la prsence de fume dans
le local o ils sont. Il faudra donc prendre en compte plusieurs dlais :
- Le temps d'information : Dlai ncessaire la dcouverte du sinistre
(dtection automatique, rondes...) ;
- Le temps d'alerte et de mise en mouvement : Dlai d la transmission
de l'alerte vers les quipes de scurit, la reconnaissance des lieux et
aux premires mesures de scurit prises.
A partir de la prise de conscience de la ncessit d'vacuer, un temps plus
ou moins long va exister avant le dbut effectif de l'vacuation.
Les personnes sont considres comme sauves quand elles atteignent
l'extrieur du systme modlis.

51
Analyse de risque incendie sur un ERP

Des paramtres influent sur l'valuation effectue, tels que l'instant de


dclenchement du sinistre (jour de la semaine, heure), le nombre de personnes
prsentes dans chaque local en fonction du temps ou le temps de raction des
personnes. Il serait aussi plus raliste de prendre en compte des seuils de
dommages corporels diffrents en fonction de la temprature et des consquences
sur les personnes. On pourrait utiliser diffrentes zones comme sur la Figure
suivante (b) qui correspondraient diffrents niveaux de gravit des consquences
sur les personnes. De la zone verte, indemnes, la zone rouge dcs, en passant
par la jaune, lgrement blesss, et l'orange, incapacitation. Ces diffrentes zones
ont t labores l'aide de la Figure suivante (a).
Comme ces chiffres sont labors pour une temprature uniforme de la zone, ils ne
prennent pas en compte les paramtres de notre tude qui considrent comme
zone chaude uniquement la zone haute, enfume.

52
Analyse de risque incendie sur un ERP

Dure limite supportable en fonction de la temprature de l'air dans lequel se


trouvent une personne
On dfinira donc des conditions de tenabilit pour les personnes avec deux seuils : -
Un seuil d'vacuation (TZH<185C et ZD<1.80m) qui signifie qu'en de de
ce seuil les personnes sont encore capables d'vacuer. On prendra un dlai

53
Analyse de risque incendie sur un ERP

de 1 5 secondes pour l'vacuation proprement dite entre l'instant o la


personne est alerte et sa sortie du local type bureau et de 2 10 secondes
pour la sortie du local type couloir.
Un seuil de dommages corporels, qui une fois dpass, peut entraner le
dcs des personnes (TZH>195C et ZD<1.60m). La gravit des
consquences sera dfinie en fonction du temps d'exposition :
- De 0 30 s : lgrement bless ;
- De 30 300 s : incapacitation ;
- De 300 600 s : dcs.
iii - Le sous-systme Service d'intervention
Le sous-systme service d'intervention contient tous les lments de la
procdure d'intervention des services de secours, depuis l'appel jusqu'
l'intervention.
Dans cette approche, nous supposons que le service d'intervention est prvenu au
moment de l'alerte et qu'il peut intervenir dans un dlai fixer, gnralement
compris entre 10 et 20 minutes.
iv - Le sous-systme Environnement
Le sous-systme environnement permet de reprsenter tout ce qui est
l'extrieur du systme analys, qu'il s'agisse aussi bien de routes, de parkings, de
lotissements, de voie ferre, de rivire , ... et de toutes les contraintes qui sont
lies ces lments.

d) 3 - Dfinition des scnarios de dpart de feu


Les donnes ncessaires la dfinition des scnarios de dpart de feu concernent :
la localisation dans le btiment du premier foyer et la puissance de ce foyer
(kW en fonction du temps) ;
un ensemble d'informations sur les dimensions des volumes, la nature des
parois, les ouvertures ..., qui a t recens dans la partie prcdente
Il est utile de pouvoir disposer de moyens d'aider ne pas oublier des scnarios de
dpart de feu importants.
Trois tapes ont t retenues :
1re tape : Effectuer une enqute sur le btiment et sur son activit
Cette enqute est utile pour recueillir tous les lments ncessaires la
dfinition des situations de danger. Elle sera ralise l'aide d'un guide que
nous avons appel Guide d'Analyse Pour la Scurit Incendie (G.A.P.S.I).
Ce guide permet de dfinir la manire dont est organis le btiment et plus
prcisment chaque local, la manire dont ils sont utiliss et aussi
d'identifier les pratiques lies aux usagers. Les informations de ce guide
devront tre saisies par un expert l'issue d'une visite du btiment de
prfrence en pleine activit afin de se rendre compte des situations relles
de danger. Cet expert doit avoir au pralable un minimum de connaissances
en matire de scurit incendie.
2 me tape : Evaluer la criticit des locaux
Un outil informatique de type Excel permettra in fine de reprsenter dans un
graphe chaque local (sous forme de point (Figure ci-dessous) avec en
abscisse la frquence d'apparition d'un dpart de feu pour ce type de local
par rapport tous les incendies constats pour une activit donne dans un
mme type de btiment et en ordonne la gravit des consquences sur le
local values selon cinq paramtres :
a. la puissance d'incendie du local (charge calorifique et vitesse

54
Analyse de risque incendie sur un ERP

d'volution);
b. l'vacuation du local ;
c. les quipements de scurit ;
d. les occupants ;
e. l'accessibilit des services d'intervention ;
Cette tude permet tout d'abord de dterminer la probabilit qu'un incendie
se dclare dans le btiment (Pbatiment), puis de dterminer la probabilit
d'occurrence d'un dpart de feu dans un local (Plocal ) et d'estimer la
gravit des consquences sur ce mme local.
Pbt dfini la probabilit d'un dpart de feu annuel dans un btiment de
type et de surface au sol de plancher donns
Plocal dfini la rpartition des dparts de feu par local dans un
btiment. Cette probabilit est dtermine l'aide du recueil des
interventions de la brigade des sapeurs pompiers de Paris et de
pondrations en fonction de l'utilisation des locaux. Les pondrations seront
ralises par un expert selon cinq critres (la puissance d'incendie du local,
l'vacuation du local, les quipements de scurit, les occupants et
l'accessibilit des services d'intervention).
L'chelle de rfrence de la gravit est constitue d'chelons rangs selon
un ordre complet de 5 5 o le 0 correspond un local au fonctionnement
standard . 5 correspond un local o toutes les conditions sont runies
pour aboutir un incendie catastrophique. A l'oppos une valuation de 5,
ne signifie pas que le risque est ngatif, mais que tous les paramtres
dfinissant le local conduiront de trs faibles consquences. Ces deux axes
permettent de crer un Graphe reprsentatif des locaux selon leur frquence
et leur gravit estime.
Les pr-valuations correspondantes ces cinq critres ont pour objectifs de
slectionner des locaux en terme de frquence et de gravit pour gnrer
des scnarios de dveloppement du feu significatifs. Le graphe obtenu pour
chaque btiment reprsentant les locaux sous forme de nuages de points
met en vidence les locaux qui ncessitent une tude dans laquelle il est
possible de gnrer des scnarios de dveloppement du feu en priorit.

55
Analyse de risque incendie sur un ERP

Probabilit estime d'un dpart de feu dans un local


3 me
tape : Evaluer la probabilit d'occurrence d'un scnario de dpart de
feu
Pour complter cette analyse des scnarios de dpart de feu, il va falloir
dfinir les paramtres du foyer potentiel et sa probabilit Pvolution.
Pvolution dfinit la probabilit d'un type de foyer et de son volution
dans un local donn.
Au final La probabilit d'occurrence d'un scnario de dpart de feu, Pdpart
peut tre value :
Pdpart =Pvolution x Plocal x Pbatiment

e) 4 - Simulation et valuation des consquences


Objectif et principe
L'objectif de la simulation consiste drouler un scnario de dveloppement du feu
partir des donnes recenses dans les deux tapes prcdentes, la description du
systme et la dfinition des scnarios de dpart de feu.
Un scnario de dpart de feu s'arrte lorsque l'ouvrage est dtruit ou l'incendie
matris. La simulation du droulement de l'incendie permet de dduire les
consquences en terme de gravit sur les biens, les personnes, et d'une manire
gnrale par rapport aux enjeux fixs.

56
Analyse de risque incendie sur un ERP

Cependant, nombre de ces donnes sont en fait alatoires : la nature,


l'emplacement et le moment de dmarrage du premier foyer (jour ou nuit), l'tat
des ouvertures (porte ouverte ou ferme lors du dmarrage de l'incendie), le
moment de percement d'une cloison, l'instant de dclenchement d'une alarme ...
Les donnes alatoires sont ainsi associer des densits temporelles de
probabilit (moment de rupture d'une porte ), ou bien des probabilits
d'occurrence (par exemple, l'allumage d'un foyer considr).
Ainsi le but de la simulation ne consiste pas simuler un seul droulement de
dpart de feu, de manire dterministe, mais prendre en compte le caractre
alatoire des donnes, pour simuler des milliers, voire des millions d'histoires du
mme dpart de feu. Par exemple, dans une premire histoire la porte coupe-feu
2h cdera au bout de 2h15, dans une autre histoire au bout de 1h59, les services
de secours arriveront sur les lieux 12 minutes aprs le dpart de feu dans le
premier cas, dans un autre 15 minutes aprs, etc.
Cette simulation, de type Monte Carlo, base sur le droulement d'un grand
nombre d'histoires permettra de produire des probabilits d'occurrence de certains
vnements tels que dcs dans l'escalier, bless grave dans les bureaux,
destruction du btiment, etc.
La description du modle sera dcrite plus en dtail dans le chapitre
"modlisation".
En termes d'outils, les rseaux de ptri temporiss sont utiliss pour dcrire les
diffrents systmes, associs un outil de simulation de Monte Carlo pour calculer
un grand nombre d'histoires partir de tirages alatoires sur les diffrentes
donnes.

Analyse des rsultats


Cette analyse se fait au regard de l'tude des risques encourus dans le btiment
selon les objectifs initialement fixs. A l'aide de la simulation et de l'valuation des
consquences des scnarios de dveloppement du feu, il est possible de comparer
les probabilits d'occurrence des vnements indsirables aux objectifs en plaant
un bilan de l'valuation obtenue dans les grilles probabilit X gravit dfinies.
L'exemple suivant, limit aux consquences sur les personnes, montre les
probabilits d'occurrence par rapport quatre niveaux de gravit fix dans
les objectifs.

57
Analyse de risque incendie sur un ERP

Exemple de probabilit d'occurrence d'un vnement non souhait sur les


personnes dans des locaux
Ce premier tableau retourne le rsultat d'une simulation sur la base du calcul de
2000 histoires de droulement du mme scnario de dpart de feu. Par exemple
dans le local 3, il y a dcs des personnes dans 89% des cas, incapacitation dans

58
Analyse de risque incendie sur un ERP

7% et blessures lgres dans 4%.


Dans un second temps, le calcul des frquences rsulte de la probabilit
d'occurrence de l'vnement non souhait pour ce dpart de feu, multiplie par la
probabilit de ce scnario de dpart de feu simul qui a conduit ce rsultat ( ici 2
10 -4).
Par exemple dans le local 3, la probabilit de dcs est de 1.78 10-4.

Exemple d'analyse de rsultats de simulation

59
Analyse de risque incendie sur un ERP

Ces rsultats ont t placs sur la grille probabilit x Gravit des personnes
labore lors de la dfinition des objectifs de risques. Il apparat alors clairement,
dans ce cas, que le local 3 ne satisfait pas les objectifs viss.

Simulation d'actions de rduction de risques


L'intrt premier de la simulation rside dans la dtection des points faibles dans le
btiment qui entranent des risques importants (cf. figure ci-dessus). Dans ce
premier cas, les rsultats obtenus sont toujours critiquables, et il faut les aborder
avec beaucoup de sens critique.
Le second intrt est de pouvoir tester la mise en place de mesures correctives qui
permettront de diminuer le risque. Il s'agit alors d'intervenir sur la description du
systme, pour introduire des modifications, puis de relancer la simulation. La
comparaison des rsultats avant et aprs prend alors tout son sens : l'analyse des
rsultats ne se fait plus en valeur absolue, mais sur une volution des probabilits
d'occurrences d'vnement.
L'exemple suivant illustre cette problmatique. Il s'agit de l'tude d'impact de
sprinklers et d'un systme d'alarme. La Figure suivante dcrit l'volution des
conditions dans les locaux et les consquences sur les occupants. On peut dans un
premier temps comparer ces rsultats ceux de la configuration initiale, sans
sprinklers, sans alarme.

60
Analyse de risque incendie sur un ERP

Exemple d'valuation d'actions de mise en scurit sur un scnario


Ce type de simulation permet d'analyser l'impact sur les objectif viss, par
exemple, le systme d'alarme permet d'intervenir essentiellement sur l'objectif
prserver les vies, alors que le sprinkler intervient essentiellement dans la
prservation des biens. (dans cet exemple).
L'installation d'un systme d'alarme n'a pas d'impact sur les conditions dans les
diffrents locaux. En effet, les courbes des tempratures et des hauteurs libres de
fume sont identiques la configuration initiale ( non prsente) pour la hauteur
libre de fume et pour l'volution des tempratures. Les consquences sur les biens

61
Analyse de risque incendie sur un ERP

resteront donc inchanges. L'impact du systme d'alarme est uniquement sur les
personnes qui vacuent plus rapidement du btiment. Il n'y a plus personne au
bout de 40s environ.
L'installation d'un systme de sprinkler permet de rapidement teindre le foyer. Les
consquences sur les biens sont fortement diminues et concentres dans le local
source (local 1). Les personnes prsentes dans le btiment soit ont vacu
(personnes prsentes dans le local 1), soit sont restes dans leur bureau
(personnes prsentes dans le local 3) sans tre inquites par l'incendie qui a t
confin et matris dans le local 1.
Le troisime cas tudi, cumule l'installation des sprinklers et du systme d'alarme.
On peut remarquer que toutes les personnes ont pu vacuer rapidement le
btiment grce au systme d'alarme. Les sprinklers comme dans le cas prcdent
permettent de matriser et de confiner le feu dans le local source et donc de
prserver les autres locaux.
Des actions correctives peuvent tre envisages par rapport tous les lments
modliss. Par exemple, il est possible d'agir sur le systme btiment, tel que
prsent sur l'exemple ci-dessus, mais il est aussi envisageable d'agir sur le sous-
systme occupant, c'est dire le comportement des personnes par des exercices de
formations, ou le sous-systme Service d'intervention en renforant le rle des
services de scurit internes, etc.

f) 5 - Analyse multicritre et optimisation des actions de rduction


des risques
Compte tenu du fait que le gestionnaire de patrimoine agit dans un espace
contraint, au moins financirement, mais aussi par rapport des ressources ou
des dlais, qu'il est confront une multitude de parades possibles , il se trouve
devant un problme d'aide la dcision classique.
Soit l'tude est ralise en phase de conception, alors il s'agit d'un problme
d'optimisation relativement simple, car le but est de rechercher la meilleure
solution par rapport aux objectifs viss, en regard de contrainte de cot, global si
possible et pas seulement d'investissement.
En revanche, si l'tude porte sur un btiment existant, le problme d'optimisation
peut s'avrer plus compliqu.
Les actions de mise en scurit comprennent l'ensemble de toutes les actions
techniques, administratives et de management effectues durant le cycle de vie du
btiment et destines le maintenir ou le rtablir un niveau de scurit donn.
Ces actions de mise en scurit ont longtemps jou un rle correctif dont l'unique
objectif tait de mettre niveau le btiment d'un point de vue rglementaire et,
ainsi, avoir le feu vert de la commission de scurit pour pouvoir continuer
exploiter le btiment. Ces actions correctives taient axes sur le court terme et ne
rsolvaient en rien les problmes lis aux vritables dangers encourus dans le
btiment.
Par opposition, les actions de diminution de risques identifies selon cette logique
d'ingnierie de la scurit incendie visent donc moins mettre en rgle le
btiment qu' anticiper les sinistres probables. L'arrt total ou partiel d'utilisation
du btiment, et le non-respect des dlais qui s'en suivent, engendrent des surcots
que le gestionnaire de patrimoine n'est plus en tat de supporter. Le btiment doit
donc rester fonctionnel, ce qui contraint le gestionnaire prvoir et analyser les
effets d'un incendie sur le long terme. Autrefois corrective, la mise en scurit du
btiment devient prventive et contribue amliorer le niveau de scurit et de
qualit du btiment. Ces actions de mise en scurit prventives se traduisent par
la dfinition de plans d'actions et d'interventions sur le btiment, par le
remplacement de certains quipements en voie de dgradation afin d'en limiter
l'usure, par la formation des occupants, l'installation de nouveaux quipements,...

62
Analyse de risque incendie sur un ERP

Le problme de limitations des risques se dcompose en deux sous-objectifs non


indpendants :
Quelles sont les meilleures actions mettre en uvre ?
Comment programmer ces actions dans le temps ?
L'tape initiale permettra d'enrichir les actions tudies lors de la phase de
simulation par des donnes complmentaires indispensables leurs analyse. Par
exemple, il faudra qualifier leur cot d'investissement, le cot de fonctionnement
soit par an , soit sur une priode de quelques annes ( 5,10, 15 ans, ...), les dlais
de mise en uvre, etc.
Il faudra aussi traduire, par des critres, l'impact de chaque action sur les objectifs
fixs. L'ensemble des actions peut tre regroup dans une matrice de dcision.

63
Analyse de risque incendie sur un ERP

Exemple de matrice de dcision


Dans cet exemple, quatre actions ont t identifies, les quatre premires colonnes
traduisent les rsultats de la simulation en terme de critre de choix. Ici , ils ont t
ramens une chelle de 100. Cela signifie que la premire action (qui traduit
l'tat actuel du btiment) apporte une satisfaction de 70% vis vis des risques sur

64
Analyse de risque incendie sur un ERP

les personnes, 38% vis vis des biens, etc.


Dans cet exemple simplifi, les 4 actions sont exclusives, ce qui signifie qu'une
seule action sera choisie. Mais, il est aussi possible de complexifier le problme en
programmant plusieurs actions, voire en combinant les actions entre elles.
Ainsi, le gestionnaire peut engager diffrentes approches d'aide au choix en
fonction de ses souhaits et du type de problme qu'il cherche rsoudre.
La premire dmarche possible consiste pratiquer une analyse de
satisfaction. Il s'agit d'un simple tri des actions en fonction de seuils
minimaux imposs sur tout ou partie des critres ;
Il peut ainsi liminer des actions ne donnant pas un pourcentage suffisant de
scnarios favorables sur tel ou tel type de dommages, ou encore liminer
des actions trop chres ou trop longue mettre en oeuvre ;
Si les actions potentielles sont encore trop nombreuses aprs ce premier tri
des actions, il faut alors engager une comparaison des actions partir de
mthodes multicritres.
Le schma ci-dessous permet au dcideur de visualiser les actions qu'il compare,
les radars sont aussi classiquement utiliss pour schmatiser ces rsultats.

65
Analyse de risque incendie sur un ERP

Visualisation de la matrice de dcision par la mthode des profils


Le gestionnaire pourra favoriser dans son choix le budget, les dlais de ralisation,
le cot de fonctionnement, une vision pluriannuelle.
Souvent aussi il devra intgrer ces actions dans une logique plus large de gros
travaux de maintenance et d'amnagement, et faire porter son analyse sur un parc
immobilier c'est dire sur plusieurs btiments, mais cela sort du cadre de cette
tude.

66
Analyse de risque incendie sur un ERP

2. La modlisation du systme "Incendie"

a) Les principes de la modlisation


La modlisation est base sur l'utilisation des rseaux de Petri pour reprsenter le
systme, et plus particulirement ses 4 sous-systmes :
Le sous-systme Btiment ;
Le sous-systme occupants ;
Le sous-systme service d'intervention ;
Le sous-systme environnement .
Le sous-systme Btiment repose sur deux notions de base, les locaux et les
quipements.
Par local , nous considrons toute partie lmentaire du btiment pouvant
constituer une entit vis vis de l'incendie. Un local peut donc tre tout
aussi bien une pice, un couloir, un escalier ou mme une gaine technique.
Un local peut mme regrouper diffrents locaux si ncessaire. Ainsi,
plusieurs locaux de type pice peuvent-ils tre regroups pour constituer
un local de niveau gomtrique suprieur, appel zone .
Il est ainsi possible de constituer des entits plus vastes dont les lments
ont un comportement commun. Cela est trs intressant pour caractriser,
par exemple, des zones thermiques ou acoustiques. Il est ainsi possible de
constituer une zone thermique Nord dont les quipements et le
comportement thermique seront diffrents de ceux d'une zone thermique
Sud . Mme si la configuration gomtrique est identique par exemple, les
quipements seront certainement diffrents et le comportement de chaque
zone devra tre spar. Cette notion de zone peut aussi tre utilise pour la
scurit incendie pour, par exemple, regrouper des locaux d'un mme tage
dots d'quipements d'alarme ou de scurit similaires. Pour de vastes
btiments, la notion de zone permet aussi de rduire le nombre d'entits
volumiques considrer et par consquent, le nombre des interfaces entre
ces entits.
La notion d'quipement d'un local fait rfrence tout systme technique
ou constructif pouvant avoir une influence sur le droulement de l'incendie.
Les ouvertures d'un local de type pice , portes et fentres, sont
considres comme des quipements puisque leur comportement dans le
temps sous l'effet de l'incendie influence le droulement ainsi que leur
manipulation par les occupants, portes et fentres ouvertes ou fermes. Les
gaines de ventilation dans un couloir sont considres comme un
quipement de ce local. Les gaines verticales pourront tre considres
comme des locaux en tant que tels ou comme un quipement d'un local de
type cage d'escalier . Le choix entre les deux solutions est laiss
l'apprciation de l'utilisateur, mais dpend aussi du positionnement
gomtrique de la gaine technique considre.
La modlisation par les rseaux de Petri (RdP) est donc base sur les quatre
principes complmentaires suivants :
1. Des rseaux de Petri lmentaires permettant de dcrire les diffrents
lments d'un sous-systme;
2. La communication entre ces rseaux lmentaires
3. des modles de calcul des grandeurs physiques lies l'incendie.
4. Un assemblage des rseaux lmentaires pour reconstituer le modle du
projet tudi.

67
Analyse de risque incendie sur un ERP

Les rseaux de Ptri lmentaire


Un modle est donc constitu de nombreux rseaux de Petri lmentaires (RdPE) et
indpendants dcrivant chacun le comportement vis vis de l'incendie d'un
quipement ou dcrivant l'tat d'un local. Il est ainsi possible de proposer des RdPE
gnriques dcrivant une fois pour toutes le comportement de tel ou tel
quipement dans tous les cas. Ces RdPE gnriques sont considrs comme des
blocs qui peuvent tre ensuite instancis pour dcrire le comportement d'un
quipement particulier de mme nature.
Ainsi, le mme RdPE gnrique porte permettra de dcrire toutes les portes
d'un mme local de type pice par exemple.
D'autres RdPE sont construits pour dcrire les autres sous-systmes intervenant
dans la scurit incendie. Il s'agit par exemple de RdPE construits pour dcrire les
quipements de scurit et/ou de dtection ou le systme d'alarme. Ce sont aussi
des RdPE construits pour dcrire les conditions d'intervention du service de secours
ou le comportement des occupants. Ces diffrents RdPE peuvent tre modliss de
faon plus ou moins fine selon les connaissances que les acteurs sont capables de
formaliser et selon leur fiabilit.

La communication entre ces rseaux lmentaires


La connexion indispensable entre les diffrents RdPE pour dcrire correctement le
dveloppement d'un vnement incendie s'effectue par le biais de messages qui
sont changs entre les diffrents RdPE concerns. Ces messages portent sur l'tat
d'un local vis vis de l'incendie ou sur le comportement de tel ou tel quipement
qui conditionne alors la propagation de l'incendie. Le comportement d'un
quipement se traduit en fait par des changements d'tat du systme qui sont
susceptibles d'entraner un droulement diffrent de la propagation de l'incendie.
L'tat des composants ou des quipements ne peut tre correctement valu qu'au
travers de grandeurs physiques comme la temprature ou la hauteur de fume
dont les valeurs conditionnent les messages envoys dans les RdPE et leurs
transitions, c'est dire les changements d'tat qui en rsultent. Ainsi, par exemple,
la destruction par pyrolyse d'une porte entre deux locaux peut tre constate si la
temprature de la zone chaude dans l'un des deux locaux atteint une valeur donne
pendant un temps suffisant. Il est ainsi ncessaire de connatre chaque instant la
temprature de la zone chaude de fume et la hauteur de cette zone chaude.

Des modles de calcul de grandeurs physiques lies l'incendie


La hauteur de la zone chaude de fume et la temprature de cette zone chaude
doivent tre calcules dans chaque local. Des modles multizones relativement
complexes ont t construits historiquement par le CSTB et d'autres organismes
pour valuer les paramtres de l'incendie et leur volution dans le temps. Ces
modles sont complexes et ncessitent des temps de calcul importants mme avec
les ordinateurs rapides actuels.
Mais il est aussi possible d'utiliser des modles simplifis, plus rapides, bass sur
des hypothses plus basiques permettant de dcrire plus facilement un
comportement approch des fumes et d'valuer des tempratures de fume. En
effet, l'valuation rapide des grandeurs physiques (hauteurs de fume,
tempratures) est un impratif absolu si l'on veut maintenir l'objectif d'valuer les
dommages potentiels d'un incendie par la simulation de trs nombreux scnarios
d'incendie diffrents par les RdP dans des temps de calcul raisonnables.
Sans entrer dans le dtail, les comparaisons menes par Julien Chorier au cours de
sa thse montre que des modles simplifis apportent des rsultats trs
comparables aux modles de calcul complexe pour cette approche.

68
Analyse de risque incendie sur un ERP

Un assemblage des rseaux lmentaires pour reconstituer le modle


du projet tudi.
Cet aspect concerne surtout le systme btiment qui s'avre trs complexe
dcrire.
Les diffrents RdPE peuvent tre regroups pour dcrire les relations entre les
objets du btiment. Il est ainsi possible de traduire la gomtrie du btiment et la
disposition des pices les unes par rapport aux autres, ainsi que les composants et
quipements prsents dans chacune d'elle.

Complment : Les rseaux de Ptri


Le lecteur trouvera une abondante littrature sur les rseaux de Ptri.
Les rseaux de Petri sont largement utiliss pour la modlisation et l'analyse de
systmes vnements discrets. Ce succs est d de nombreux facteurs. Parmi
ceux-ci, nous pouvons relever leur simplicit de comprhension, leur nature
graphique se prtant sans grande difficult la modlisation de phnomnes
complexes, et la possibilit de disposer d'un arsenal de rsultats mathmatiques
analytiquesGrolleau, E., A. Choquet-Geniet, et al. (1999). Modlisation de
systmes temps rel par rseaux de Petri autonomes en vue de leur analyse hors-
ligne, Modlisation des Systmes Ractifs, MSR'99. Cachan, France, Hermes.
Le fichier suivant est un extrait de la thse de Julien Chorier. (cf Extrait Thse
Julien Chorier - Prsentation Rseaux de Ptri)
L'outil utilis pour modliser les systmes (Logiciel MOCA-RP v12) offre quelques
possibilits supplmentaires par rapport aux rseaux de Ptri de base.
Un rseau de Petri, est dfini classiquement par :
un graphe ;
form de deux types de nud appels places et transitions relis par des
arcs orients
et biparti, c'est--dire qu'un arc relie alternativement une place une
transition et une transition une place ;
compos de jetons qui passent d'une place l'autre par l'intermdiaire d'une
transition. On retrouve ces lments sur la Figure suivante.

69
Analyse de risque incendie sur un ERP

Rseau de Ptri : lments de base


On peut aussi rappeler que les places correspondent un tat du systme et que
les transitions sont dfinies par trois paramtres :
Des gardes, conditions remplir pour que le dlai de la transition puisse
dmarrer (condition de validation) ;

70
Analyse de risque incendie sur un ERP

Un dlai, qui une fois coul permet la validation de la transition et le


passage du jeton la place suivante et donc du systme l'tat suivant ;
Des affectations, messages mis. Ces affectations ont lieu, en parallle,
aprs le tir de la transition et consistent en une liste de couple (variable,
expression).
L'tat initial du systme est dfini par le marquage initial des places. Certaines
places d'entre sont marques quel que soit le cas particulier trait, d'autres places
peuvent contenir ou ne pas contenir de jetons. Elles permettent de valider des
options de simulation (dfaillances de matriels de dtection, pice vide, ...). Elles
sont valides avant le lancement d'une simulation. Dans la description d'une
transition il est possible de spcifier une liste d'expressions boolennes qui doivent
tre ncessairement vrifies pour que la transition soit valide. Ces expressions
sont spares par des virgules. Il s'agit des conditions de validation. Le message
mis introduit une liste d'affectations de variables. Ces affectations ont lieu, en
parallle, aprs le tir de la transition et consistent en une liste de couple (variable,
expression) o variable et expression sont du mme type. Toutefois, il est
important de prciser qu'il n'est pas possible d'affecter un nombre de jetons une
place et que les variables sont affectes avant la production de jetons.
Pour reprsenter les rseaux de Petri et raliser nos simulations, nous avons utilis
le logiciel MOCA-RP. Le logiciel MOCA-RP (MOnte-CArlo bas sur les Rseaux de
Petri) est destin la simulation du comportement des systmes dynamiques
complexes dans le but d'obtenir, par un traitement statistique, des rsultats
concernant leur fiabilit, disponibilit, productivit, ainsi que tout autre paramtre
probabiliste.
Le modle du systme tudier est ralis sous la forme d'un rseau de Petri
stochastique interprt qui sert de support une simulation de Monte-Carlo
classique.
En 2002, une collaboration entre Total-Fina-Elf et la socit IXI-GFI Consulting a
conduit au dveloppement de la version 12 du logiciel MOCA-RP. Cette version
intgre principalement, les messages et tats statistiques complexes, la possibilit
d'intgrer des lois spciales en langage C et permet aussi de thsauriser des
modles RdPS au sein de bibliothques pour faciliter leur rutilisation par des
ingnieurs non spcialistes des Rseaux de Petri.
MOCA-RP gre des lois de transition diffrentes pour calculer le temps de sjour
dans une place amont lorsque la transition est dite sensibilise ou franchissable.
Durant ce dlai, la transition doit tre sensibilise en permanence pour tre tire.
Certaines de ces lois sont des lois dites mmoire, c'est--dire que le temps pass
dans une place n'est pas remis zro si la sensibilisation de la transition est
interrompue avant franchissement. Cette valeur est reprise lorsque la transition est
de nouveau sensibilise. La loi dite "dfaillance la sollicitation" est une loi
spcifique MOCARP qui ne respecte pas la rgle de tir d'une transition des
rseaux de Petri "classiques". En effet, la rgle consiste normalement retirer un
jeton dans chacune des places amont et mettre un jeton dans chacune des places
en aval. Dans le cas du tirage de ce type de transition particulier MOCARP, on
retire un jeton dans chacune des places amont et l'on met un jeton dans la place
aval choisie alatoirement en respectant les "proportions" pour la place
reprsentant la dfaillance la sollicitation et (1 - ) pour la place reprsentant la
non dfaillance lors de la sollicitation.

71
Analyse de risque incendie sur un ERP

Rgle de tir de la transition avec loi dite de "Dfaillance la sollicitation"


En gnral, la place amont correspond l'tat "attente" du composant, l'une des
places aval correspond l'tat "panne" du composant et l'autre l'tat
"fonctionnement". est la probabilit de dfaillance la sollicitation d'un
composant en attente ou en d'autres termes le nombre de chances de voir le

72
Analyse de risque incendie sur un ERP

composant refuser de fonctionner lorsqu'on le sollicite. Le dlai associ au


franchissement de ce type de transition est nul. Lorsque l'utilisateur ne trouve pas
la loi de transition qui lui convient, parmi les lois fiabilistes actuellement
implmentes dans MOCA-RP (exponentielle, log-normale, Weibull, Dirac ...), il lui
est possible de programmer lui-mme sa propre loi.

b) Les rseaux de Ptri gnriques


Quelques-uns des rseaux de Petri lmentaires gnriques sont prsents ici,
notamment ceux concernant les locaux et leurs quipements. Le lecteur se
rapportera la thse de Julien Chorier pour de plus nombreux exemples.

RdPE Porte
Le RdPE porte permet d'analyser les diffrents tats possibles d'une porte lors
des vnements de type incendie.
La porte peut se trouver dans un des trois tats suivants :
Etat ouvert
Etat ferm
Ces deux premiers dpendent du comportement des usagers qui est dfini
par une loi donne ;
Etat dtruit si elle subit certaines conditions de temprature pendant un
temps dfini par une loi donne. Faisant par dfinition communiquer deux
locaux, nots localL1 et local L2, la porte peut tre dtruite par un
vnement intervenant dans l'un ou l'autre de ces locaux.
Une porte ne doit tre dfinie qu'une seule fois. Faisant communiquer deux locaux,
les dispositions suivantes sont utilises pour viter toute confusion :
une porte entre un local de type pice et un local de type couloir est
considre comme appartenant au local pice ;
une porte vers l'extrieur appartient au local intrieur ;
une porte entre deux locaux de mme type, par exemple une porte coupe-
feu entre deux locaux de type couloir est dfinie dans l'un des deux au
hasard ;

73
Analyse de risque incendie sur un ERP

Rseau de Ptri lmentaire gnrique Porte


A partir de la place 1001, dans laquelle figure un jeton (jets = 1) symbolisant l'tat
ferm de la porte, la transition 230 permet de grer son ouverture alatoire par
des personnes selon une loi donne ; ds que la transition aura t valide et tire,
la place 1002 symbolisant l'tat porte ouverte sera affecte d'un jeton

74
Analyse de risque incendie sur un ERP

supplmentaire.
La porte ouverte peut ventuellement tre referme par les usagers ou rester
ouverte de faon alatoire selon une loi dfinie dans la transition 22. La loi actuelle
est dfinie par une probabilit de 0,5 pour chacun des deux vnements possibles.
Le retour ventuel l'tat ferm de la porte s'effectue par la place 1010 et la
transition 49. La transition 23, quant elle, permet de grer l'ouverture de la porte
par des occupants vacuant l'une ou l'autre des deux pices lors d'un vnement
incendie. Le message ??P1_ouverte= true mane donc de l'un ou l'autre des
RdPE occupants que nous prsenterons ci-dessous.
La place 1003 reprsente l'tat dtruit de la porte, tat que l'on peut atteindre
par les transitions 24 ou 240 pour un foyer dans le local 1 ou le local 2. Une porte
dtruite ne peut videmment pas tre referme ; il n'y a donc pas d'arc retour.
Dans les deux cas, la porte est dtruite par pyrolyse selon la condition suivante :
hauteur libre de fume soit infrieure la hauteur de la porte (ZD1<HP1) ;
temprature de la zone haute suprieure 250C (TZH1>250) pour que la
pyrolyse commence ;
lorsque ces conditions atteintes, la porte est dtruite selon une loi uniforme
dans un dlai de 300 900 secondes.
Les messages changs vers les autres RdPE sont Porte 1 ouverte
(P1_ouverte=true) ou Porte 1 ferme (P1_ouverte=false).

RdPE Etat local


Ce Rseau de Ptri Elmentaire gnrique permet de reprsenter l'tat d'un local
un instant quelconque au cours de l'incendie. Les tats considrs sont les suivants
:
local sain : il est sans incendie dclar et fonctionne normalement ;
local enfum : il y a de la fume dans le local et les grandeurs physiques
calcules tout instant permettent de connatre la temprature ce fume et
la hauteur libre de fume ; l'vacuation ventuelle de la fume permet le
retour l'tat sain ;
local dtruit : l'incendie occasionne des dgts irrversibles aux parois
ou aux quipements du local rendant impossible son retour l'tat sain
dans tous les cas ;

75
Analyse de risque incendie sur un ERP

Rseau de Ptri lmentaire gnrique Etat-Local


La transition Tr51 permet le passage de la place 1007 (L1 sain ) la place 1008
(L1 enfum ) par l'examen du message de prsence de fume dans le local L1
(fumee_L1= true ?) et le retour l'tat sain par la transition 59.
L'tat dtruit peut tre atteint par la transition Tr32 si le local est enfum et si
la temprature de la zone de fume dpasse 600C ou si l'une des cloisons est
l'tat dtruit .

RdPE Transmission local local


Ce Rseau de Ptri Elmentaire gnrique dcrit la transmission de la fume d'un
local L1 enfum (Place 1000) vers d'autres locaux symboliss par les places

76
Analyse de risque incendie sur un ERP

2000 et 3000. Les modes de transmission considrs sont les suivants :


par les portes si la hauteur libre de fume ZD1 est infrieure la hauteur de
la porte HP1 ;
par les cloisons si celles-ci sont l'tat dtruit ;
par les gaines si celles-ci sont l'tat enfum , toujours atteint avant
l'tat dtruit .

77
Analyse de risque incendie sur un ERP

Rseau de Ptri lmentaire gnrique de transmission de fume d'un local un


autre
Le nombre de portes et de cloisons peut tre quelconque, mais on considre qu'il
n'y a qu'une gaine par local. La transmission de la fume peut s'effectuer vers un
ou plusieurs locaux par les portes (Tr21 et 22), par la gaine (Tr66) ou par les

78
Analyse de risque incendie sur un ERP

cloisons (Tr67).

RdPE Occupants
Le comportement des occupants est reprsent par ce Rseau de Ptri Elmentaire
gnrique. La place 1050 et la transition instantane Tr33 permettent de dfinir le
nombre de personnes dans le local par l'intermdiaire du nombre de jetons affects
la place de dpart. Chaque transition Tr43 permet l'vacuation d'une personne
vers un autre local symbolis par la place 2051 si les conditions le permettent,
savoir temprature infrieure 195C et hauteur libre de fume suprieure
1,90m.

79
Analyse de risque incendie sur un ERP

Rseau de Ptri lmentaire gnrique Occupants de base


La rptition des transitions Tr43 permet de simuler le nombre d'units de passage
d'une porte (ici, on aurait une porte deux units de passage). Pour un local de
type pice, la transition Tr43 est tire avec une loi de probabilit uniforme entre 1
et 5secondes qui est le temps estim qu'une personne met vacuer un local

80
Analyse de risque incendie sur un ERP

pice. Dans le cas d'un local de type couloir, ces temps sont doubls.
Enfin, si les conditions physiques sont trop difficiles, temprature suprieure
200C et hauteur libre de fume infrieure 1,60m, on considre que la personne
ne peut plus vacuer le local et qu'elle dcde dans un dlai de 30 300 secondes.
La place 1052 initialise zro dcs et les transitions successives Tr54, Tr55, Tr56
permettent de comptabiliser les dcs. Si on souhaite avoir plus de dtailles sur
l'tat des occupants, on peut introduire des tats intermdiaires dfinis par les
mmes conditions physiques que les dcs. Seuls les dlais sont changs: -
Lgrement blesss, place 1056, dlai de 0 30 secondes ; -
Incapacitation, place 1057, dlai de 0 300 secondes partir du moment o
la personne est lgrement blesse ;
Dcs, place 5000, dlai de 0 300 secondes partir du moment o la
personne est incapacite.

81
Analyse de risque incendie sur un ERP

Rseau de Ptri lmentaire gnrique Occupants intgrant plus de dtail sur


l'tat des occupants

82
Analyse de risque incendie sur un ERP

c) Le modle physique simplifi


Prsentation gnrale
Les modles physiques de dveloppement du feu sont ncessaires pour renseigner
les rseaux de Petri et permettre la validation des transitions. Les modles
physiques proposs permettent d'valuer tout instant les grandeurs physiques
caractristiques de l'incendie. Elles permettent de dterminer les instants
d'occurrence des Evnements Non Souhaits (ENS) que nous considrons. Ce sont,
pour cette tude, les conditions ltales pour les occupants, les conditions de
destruction des barrires (portes et fentres), l'extension des fumes dans les
locaux.
Deux sources de danger principales sont considres dans ce modle :
la fume pour laquelle nous valuons la hauteur libre ;
la chaleur pour l'valuation d'une temprature des gaz chauds.
Les cibles considres sont :
les personnes ;
les barrires.
Les critres d'occurrence de chaque ENS sont prsents, mais ne sont pas intgrs
au modle simplifi ; ils sont dfinis directement dans les transitions des rseaux
de Petri. Il s'agit de :
La tenabilit (hauteur libre de fume, temprature supportable) pour les
personnes ;
la ruine des barrires (Temprature de bris de vitrage, de ruine de porte) ;
Les grandeurs physiques retenues sont :
la hauteur libre de fume ;
la temprature moyenne des gaz chauds dans un local, considr comme
une zone.
Le modle physique doit rpondre certains critres, comme tre capable au cours
du temps :
de reprsenter un environnement multipice ;
selon l'tat de barrires ;
de calculer une hauteur libre de fume ;
de calculer une temprature moyenne d'une couche de gaz chauds
accumule sous plafond.
Il est aussi ncessaire qu'il rponde nos attentes pour sa rapidit de calcul
(nombreuses simulations plusieurs milliers) et qu'il soit possible de le coupler au
rseau vnementiel (interactions entre les diffrents vnements) par
l'intermdiaire d'une loi spciale dans Moca RP.

Principales donnes et hypothses


Les donnes sur le btiment
Dimensions des locaux ;
Nature des parois ;
Dimensions des barrires (portes, fentres) ;
Nature des barrires : simple ou double vitrage pour les fentres, nature des
portes.
Les donnes concernant le foyer
Dbit calorifique, Q donn en fonction du temps et de l'tat des ouvertures ;
Dure de l'activit du foyer: 30 minutes toutes ouvertures ouvertes. La

83
Analyse de risque incendie sur un ERP

dure du feu varie par consquent selon la ventilation du local ;


Maintien de Q une valeur rsiduelle (redmarrage ventuel du feu).
Principales hypothses :
Stratification thermique : une zone haute remplit de gaz chauds, une zone
basse libre de fume (praticable) ;
Bilan nergie (U) et massique (m) effectu dans la zone haute ; on
considre les gaz comme parfait ;
Calcul du dbit d'air entran dans la flamme [Heskestad, 2002] et des
dbits entrant et sortant aux ouvertures (Bernoulli) ;
les pertes de chaleur aux parois sont uniquement considres vers
l'extrieur (parois extrieures, planchers, plafonds), on ne prend pas en
compte les pertes vers un local voisin.
Sur la base de ces donnes, les tapes de calcul suivantes sont effectues chaque
instant.
1. Calcul du dbit calorifique ;
2. Calcul des termes flux :
- Dbit d'air entran dans la flamme et son panache,
- Dbit d'air entrant et de gaz sortant aux ouvertures,
- Dbit enthalpique aux ouvertures ;
3. Calcul des variables d'tat :
- nergie interne et
- masse de la zone haute ;
4. Calcul des variables recherches :
- hauteur libre et
- temprature de la zone haute.

Fonctionnement du modle
Rappelons que l'objectif est de connatre tout au long du scnario de
dveloppement du feu la temprature de la zone haute ainsi que la hauteur libre de
fume. Nous devons donc dterminer diffrentes variables.
Le fonctionnement du modle est tel qu'on utilise certains paramtres du pas de
temps prcdent pour dfinir certaines fonctions.
L'enchanement du calcul des variables est reprsent sur la Figure suivante.
On value les diffrents dbits calorifiques changs entre les diffrents
locaux en fonction des dbits massiques des fumes changs ( l'instant
prcdent) et des diffrences de temprature ( l'instant prcdent). Le
thorme de Bernoulli ainsi que les relations gnrales de Navier-Stokes (
III.6. ) sont utiliss pour dterminer les dbits sortants par des ouvertures
verticales.
En fonction du dbit massique de fumes produit ( l'instant prcdent) et
des diffrents dbits changs ( l'instant prcdent), il est possible de
dterminer la masse de fume ajoute dans chaque local et donc, la masse
de fume prsente dans chaque local.
L'paisseur de fume ( l'instant prcdent) nous permet d'obtenir ZD, la
hauteur de la discontinuit entre la zone basse et la zone chaude.
En connaissant ZD et les paramtres du foyer, le dbit calorifique produit
par le foyer est dtermin. ZD est utile pour savoir si le dbit est celui
dtermin par la courbe de puissance vue prcdemment, ou le dbit
rsiduel dans le cas o le foyer est noy par les fumes.
En connaissant les diffrents dbits calorifiques (changs et produits), on

84
Analyse de risque incendie sur un ERP

peut dterminer l'nergie apporte la zone haute et donc calculer l'nergie


accumule dans la zone haute.
Le dbit calorifique produit ainsi que les paramtres du foyer permettent de
dterminer le dbit de fumes entran par le panache. Pour cela, nous
utilisons les formules de Heskestad (III.5. ).
Comme on a dtermin prcdemment la masse de fume dans la zone
haute et l'nergie accumule dans cette zone, on peut valuer la
temprature de la zone haute.
En appliquant aux fumes la loi des gaz parfaits, sa temprature permet de
dterminer la masse volumique des fumes. Les changes entre les
diffrentes pices sont dtermins par une masse volumique moyenne du
local en fonction de la masse volumique de la zone haute et de la hauteur de
discontinuit.
La comparaison de la masse volumique moyenne entre deux pices nous
permet d'orienter les dbits massiques de fumes). Avec les masses
volumiques moyennes et les hauteurs de discontinuit dans les diffrentes
pices, on peut quantifier les dbits massiques de fumes.
Une fois les changes et la production des fumes connus, on peut
dterminer le volume de fumes ajout dans la zone haute et donc le
volume et la hauteur de fume prsent dans la zone haute.
Connaissant la hauteur de fume dans chaque local un instant donn, nous
avons boucl l'valuation des diffrents paramtres de notre modle et
pouvons passer l'instant suivant.
Le lecteur retrouvera dans la thse de Julien Chorier les quations du modle de
couche chaude, la dtermination des dbits massiques de fumes extraits par les
ouvertures et la dtermination des dbits massiques de fume changs entre les
locaux.

85
Analyse de risque incendie sur un ERP

Algorithme pour le calcul des variables physiques

d) Simulation d'un incendie


La simulation passe par les tapes suivantes :

86
Analyse de risque incendie sur un ERP

Dfinition des rseaux de Petri Utilise pour reprsenter les locaux


concerns et les conditions rencontres
Dfinition d'un foyer de dpart d'incendie dans l'un des locaux
Estimation chaque pas de temps des conditions de temprature et de
fume
Synthse des rsultats

Dfinition des rseaux de Petri Utilise pour reprsenter les locaux


concerns et les conditions rencontres
L'exemple simple reprsent sur l'image suivante est constitu d'un local avec deux
portes, deux fentres, et ce local est en contact avec un local couloir. Il sera
reprsent par :
deux RdPE fentre pour reprsenter les tats de F1 et F2 ;
deux RdPE porte pour reprsenter les tats de P1 et P2 ;
un RdPE tat du local pour le local Lc1 ;
un RdPE cloison pour l'tat de la cloison C1 ;
un RdPE transmission du local Lc1 vers le local Lc2 ;
un RdPE tat du local Lc2.
Cette constitution de l'ensemble des rseaux de ptri est une tche relativement
complexe qui ncessite des procdures de contrle afin d'tre sr que le systme
est correctement reprsent par les rseaux de Ptri.
Etudier un btiment complet ncessitera largement quelques centaines, voire
milliers, de rseaux de Ptri lmentaires.

87
Analyse de risque incendie sur un ERP

Exemple simplifi de local avec deux fentres et deux portes

Dfinition d'un foyer de dpart d'incendie dans l'un des locaux


Cela s'effectue grce un RdP spcifique que nous prsentons la Figure suivante
pour le choix par exemple d'un dpart de feu dans un des locaux parmi trois

88
Analyse de risque incendie sur un ERP

possibilits : Une dans le couloir L2 avec un local de type pice de chaque ct, L1
et L3.

Trois possibilits de dpart de feu

89
Analyse de risque incendie sur un ERP

Rseau de Ptri pour le choix d'un dpart de feu


La transition Tr4, dlai nul, permet de tirer l'un des trois locaux. Les dparts sont
probabiliss en fonction de statistiques disponibles ; pour cet exemple, nous avons
retenu 40% dans chaque bureau (local L1 et L3) et 20% dans le couloir (local L2).
Les transitions Tr16, Tr17 et Tr18 de dlai nul permettent de renseigner le message
d'origine du feu la valeur vrai. Par la suite, il sera possible d'intgrer ce rseau
le tir du jour de la semaine et de l'heure de dpart du feu, ce qui influencera les
consquences de l'incendie.

Estimation chaque pas de temps des conditions de temprature et


de fume
Ces conditions doivent tre connues chaque pas de temps dans tous les locaux de
faon pouvoir valuer les messages mis par les diffrents RdP et effectuer les
transitions ncessaires.
Un rseau de Petri spcifique est ralis pour grer en boucle l'volution du temps
et l'valuation des conditions.
Le rseau fonctionne de la faon suivante :
Une premire transition initialise le calcul des conditions en fonction des
paramtres de l'tude lus dans un fichier texte.
Une seconde transition lit les messages des diffrents rseaux de Petri et
affecte les valeurs rencontres dans des variables des modles physiques
calculant pour chaque local :

90
Analyse de risque incendie sur un ERP

- la temprature de zone haute ;


- la hauteur libre de fume.
Seules ces variables sont modifies.
Il est ainsi possible de prendre en compte les modifications des tats des
ouvertures, des tats des quipements et des tats des locaux, tats qui
modifient les conditions de calcul des deux paramtres physiques ci-dessus.
Par exemple, savoir qu'une porte et ouverte ou ferme ou qu'une fentre est
dtriore, sont des informations modifiant les volumes et les apports
d'oxygne, ce qui influe videmment sur les foyers et le dgagement de
fume ainsi que sur sa rpartition dans les locaux.
Une troisime transition permet d'incrmenter le temps de la valeur d'un pas
et de revenir en boucle la transition Tr31, qui rexamine les messages
chaque pas de temps. Le pas de temps que nous avons retenu est de 1
seconde.

Synthse des rsultats


Pour un dpart de feu donn, le logiciel MOCA-RP est capable de gnrer de
nombreuses simulations pour une dure de temps donne en validant les
transitions dans les rseaux de Ptri et en tirant les transitions selon les lois de
probabilit indiques.
Les rsultats obtenus par la simulation dans Moca RP sont :
Le nombre moyen de tirs de chaque transition ;
Le temps moyen de sjour dans une place et l'cart type ;
Le marquage moyen pour chaque place et cart type.
L'exploitation de ces rsultats n'est pas aise, car les informations des scnarios de
dveloppement du feu sont enregistres dans des fichiers texte. En vue d'une
analyse dtaille d'un ou plusieurs scnarios de dveloppement du feu, ces fichiers
doivent tre transforms pour tre mis sous une forme facilement exploitable et
comprhensible par les utilisateurs.
Les rsultats obtenus permettent alors non seulement de faire ressortir les
probabilits d'occurrence des vnements non souhaits, mais aussi d'autres
informations temporelles sur le droulement de l'incendie comme :
le dlai pour qu'un local soit enfum,
A quel instant un instant il sera dtruit,
A quel instant a lieu le premier dcs, dans quel local.
Des graphiques sont disponibles concernant la rpartition des fumes, notamment
la hauteur libre dans les locaux, ou encore l'volution du nombre de personnes
dans les locaux.
L'analyse de ces rsultats sur le droulement des scnarios est trs intressante
pour le concepteur, car elle lui permettra, tout d'abord, de vrifier que la
modlisation reprsente bien le systme rel, et ensuite, elle sera indispensable
pour identifier les points sur lesquels les actions de rduction des risques doivent
porter.

3. Etude de cas

L'tude de cas a dj t introduite dans les parties prcdentes :


L'ala Incendie
Le patrimoine ERP

91
Analyse de risque incendie sur un ERP

Les enjeux
L'approche rglementaire a t dveloppe dans le module concern, ce
dveloppement portera sur l'approche Ingnierie de la Scurit Incendie.

a) Dtermination des objectifs de scurit


L'tude sera limite une partie du premier tage du btiment Chartreuse situe
entre deux portes coupe-feu et qui contient des laboratoires, des bureaux
d'enseignants ainsi que des salles rserves aux archives.
Cet tage tant surlev par rapport au sol, cela ajoute des conditions dfavorables
car l'vacuation par les fentres n'est plus possible.
L'objectif de scurit est seulement l'enjeu sur les personnes.
En effet, dans le cas d'un incendie, on ne veut dnombrer aucun mort et le moins
possible de blesss. Les dgts matriels sont secondaires et ceux que la structure
peut subir sont mineurs.
La grille suivante reprsente les objectifs en matire de risque incendie sur l'enjeu
"Personne".

Grille Probabilit x Gravit pour l'enjeu sur les personnes

92
Analyse de risque incendie sur un ERP

b) Dfinition du systme "Risque incendie / Btiment"


La collecte des informations s'est appuye sur le Guide d'analyse pour la scurit
incendie labor par J. Chorier.

Etude de cas :Guide d'analyse pour la scurit incendie


A ce questionnaire sont ajouts les plans des btiments, les voies d'accs, et toutes
autres informations descriptives qui qualifient ce btiment.
Notez que le formulaire se focalise sur le local Type de la Zone 1 qui est un
laboratoire de chimie dans lequel aura lieu le dpart de feu. Ce local contient
habituellement 3 personnes ges en moyenne de 30 ans, non handicapes. Il y a
un dtecteur de fume et un extincteur dans le local.

c) Modlisation du systme
Pour l'exemple la modlisation du systme btiment a t rduite au minimum, elle
s'appuie sur le schma suivant :

93
Analyse de risque incendie sur un ERP

Etude de cas : Schma des locaux


Le systme comprend :
un local source dans lequel se dclare l'incendie, qui possde une fentre et
une porte ;
un local oppos qui risque d'tre atteint par le feu ou les fumes, qui
possde une fentre et une porte ;
un couloir limit par deux portes coupe-feu.
La modlisation consiste dfinir tous les paramtres intervenant dans la naissance
et le dveloppement d'un feu.

Les rseaux de Ptri gnriques suivants ont t slectionns et


instancis pour dcrire le systme "Risque - incendie"
RdP Dpart de feu
Le local source est un laboratoire contenant :
des chaises
des appareils lectriques
des produits chimiques inflammables
La probabilit d'occupation fixe est la suivante :
Entre 8h et 20h : 1
Entre 20h et 8h : 0
La probabilit de dpart de feu fixe est la suivante :
Entre 8h et 20h : 0,8
Entre 20h et 8h : 0,2
RdP Local source
Dpart de feu T0 = 0 s
Etat sain entre T0 et T1 = 15 s
Etat enfum entre T1 et T2 = 40 s
Etat impraticable partir de T3 = 100 s

94
Analyse de risque incendie sur un ERP

RdP Dtection incendie du local source


Dtection incendie non dclenche dans 1% des cas
Dtection incendie dclenche dans 99% des cas entre [T1+ 5 , T1+ 30] = TDIlabo
.
RdP Dtection incendie du couloir
Idem partir du moment d'enfumage du couloir
RdP Porte P1
Elle n'est pas quipe de ferme-porte
Probabilit d'ouverture : 0,5 entre 8h et 20h 0 entre 20h et 8h
dtruite partir de 30 minutes partir de T3
RdP Fentre F1
Fentre ouverture normale (avec rotation autour d'un axe)
Probabilit d'ouverture : Elle dpend des saisons :
automne printemps : 0,5
hiver : 0,1
t : 0,8
dtruite entre [15 min, 30 min]
RdP Couloir
T0' couloir enfum T1' couloir impraticable
Si la porte P1 est ouverte,
l'tat enfum commence T0' = T1 Si la porte P1 est ferme,
l'tat enfum commence T0' = T1 + [ 1 heure, 2 heure 30 ]
Destruction de la porte
Dtection Incendie dans le couloir, se dclenche ds [T0' + 5, T0' + 30] avec une
probabilit de 0,99.
RdP Bureau
Etat sain entre T0 et T0' = 15 s
Etat enfum entre T0' et T2' = 40 s
Etat impraticable partir de T2' = 100 s
RdP Porte P3
Elle n'est pas quipe de ferme-porte
Probabilit d'ouverture : 0,5 entre 8h et 20h 0 entre 20h et 8h
dtruite partir de 30 minutes
RdP Fentre F3
Fentre ouverture normale (avec rotation autour d'un axe)
Probabilit d'ouverture :
Elle dpend des saisons :
automne printemps : 0,5
hiver : 0,1
t : 0,8
dtruite partir de 15 minutes
RdP Comportement des occupants du laboratoire
Le laboratoire est occup par trois personnes au cours de la journe (entre 8h et
20h) et inoccup partir de 20h.
Entre 8h et 20h, le comportement est le suivant
Dtection du feu TDIlabo ou plus tt par les personnes prsentes

95
Analyse de risque incendie sur un ERP

Les personnes quittent le laboratoire au bout d'une dure de 10 secondes


- Elles quittent le couloir et atteignent la porte P2 entre 10 et 50s
- Elles alertent le personnel [T1 + 1 min, T1 + 3 min] = Tal
Ou
Les personnes essaient d'teindre le dbut d'incendie
- elles se saisissent de l'extincteur qui est l'intrieur de la salle
- Elles teignent l'incendie au bout de 2 min avec une probabilit de 0,7
selon la personne qui manie l'extincteur
A partir de T3, le laboratoire est impraticable
- [0, 30 secondes] : blesss lgers
- [30, 300 secondes] : blesss graves
- >300 secondes : dcs
RdP Comportement du personnel de scurit
type d'alerte : Tscurit
- par le DI du local laboratoire : TDilab
- par le DI du couloir : TDicouloir
- par un occupant du laboratoire : Tocc
Tscurit , le gardien de l'universit se prsente dans le btiment
Chartreuse au local source [2 5 min]
si de jour, vacuation du btiment [2 5 min]
RdP Comportement des secours
Intervention des sapeurs-pompiers 15 min partir de Tscurit
RdP Dsenfumage
Dclenchement du dsenfumage automatique dans les bureaux Tscurit
Probabilit de dysfonctionnement gal 5%
Le dtail des diffrents Rseaux est consultable dans le fichier diaporama.
(cf Etude de cas : Les rseaux de Ptri instancis)

d) Simulation
Le logiciel effectue une simulation mettant en jeu 100000 histoires du scnario de
dpart de feu dans le local source et donne comme rsultats deux valeurs :
1. Un nombre moyen de tirs de chaque transition qui permet de vrifier si les
tirages sont conformes aux probabilits fixes.
1. Un marquage moyen de sjour dans une place qui permet de donner une
probabilit d'occurrence d'un vnement correspondant une place donne.
Les occupants du laboratoire sont tous indemnes car on a une probabilit de
dcs de 0
Ce qui est normal, car le feu se dclare dans le laboratoire dans un premier
temps et donc c'est la dtection incendie de ce local qui se dclenche en
premier et permet aux personnes prsentes d'vacuer avant que le couloir
ne soit enfum ou impraticable
En revanche, la probabilit d'avoir des dcs dans le bureau est de 0,06
La dtection incendie du bureau ne se dclenche qu'aprs que le couloir soit
enfum totalement. Le temps de raction des occupants est alors vital. S'ils
ne sortent pas rapidement du bureau, alors le couloir risque d'tre
impraticable rapidement.
On observe aussi des dcs dans le couloir (0,08 de probabilit).
Les mesures de rduction de risque que l'on peut prendre en consquence sont
un meilleur dsenfumage du couloir

96
Analyse de risque incendie sur un ERP

Une formation des occupants afin qu'ils ragissent rapidement ds le


dclenchement de l'alarme incendie.
Ces solutions n'ont pas t testes.
Remarque
Cet incendie a rellement eu lieu. Le dpart de feu s'est situ en pleine nuit, alors
que le btiment tait inoccup. Les secours (le gardien de service) sont intervenus
trs rapidement aprs le dclenchement de l'alarme, ce qui fait que les dgts ont
t limits au seul local source ( le laboratoire).
Ce scnario fait partie des histoires simules, mais avec une probabilit trs faible
d'occurrence.

E. La gestion de crise
La gestion de crise est l'ensemble des modes d'organisation, des techniques et des
moyens qui permettent une organisation de se prparer et de faire face la
survenance d'une crise puis de tirer les enseignements de l'vnement pour
amliorer les procdures et les structures dans une vision prospective.
Pour ce qui concerne la gestion de crise, l'approche rglementaire de la scurit
incendie prpare particulirement bien les occupants et les secours au risque
incendie, travers :
La Prvision
Ce sont des mesures passives pour viter la survenue d'un incendie et
limiter sa propagation. Elle concerne la stabilit de l'ouvrage, la technologie
de construction, l'organisation fonctionnelle, des restrictions sur l'activit, le
contrle de l'tat ;
La Prvention
Ce sont des mesures actives prises au cas o un sinistre surviendrait, qui
portent sur la dtection, l'alerte, l'vacuation, la lutte contre l'incendie . ;
La formation et l'entranement
Afin de garder une capacit de raction optimale, il est ncessaire de
pratiquer des exercices d'vacuation intervalles rguliers. Cette mthode
permet galement de rester jour dans les procds d'vacuation et de
dtecter des erreurs possibles ;
Il ne faut pas non plus oublier les mesures exceptionnelles lorsque l'incendie prend
une ampleur de catastrophe, qui seront dclenches au niveau des collectivits
locales et de la prfecture.
Un autre aspect de la gestion de crise est de grer "l'aprs l'incendie", lorsque les
biens seront dtruits, ce qui entranera une perte financire directe et indirecte
travers l'arrt de l'activit.
Il faut citer dans le premier cas le transfert de risque vers les assurances qui
permet d'assurer financirement les biens, voire la perte d'activit.

Exemple : Etude de cas


Notons au passage que dans l'tude de cas, l'tat tant son propre assureur,
l'Universit se repose sur l'tat qui prendra en charge les sinistres. Devant les
difficults que cela peut poser, l'universit peut nanmoins assurer certains biens :
C'est un des enseignements qui rsultent de cet accident : Il est maintenant
fortement conseill aux laboratoires d'assurer leur matriel scientifique.

Pour ce qui concerne la cessation ventuelle d'activit, la survenance d'un incendie

97
Analyse de risque incendie sur un ERP

met souvent en vidence que, au-del des contraintes rglementaires, aucune


disposition n'est envisage pour prvoir la conduite tenir en cas d'incendie.
Cette remarque met bien en avant la dresponsabilisation du gestionnaire lors de la
mise en place de la dmarche rglementaire.
Le gestionnaire de patrimoine se limite l'approche rglementaire et se repose
pleinement sur elle. L'analyse de risque n'tant pas ralise, il ne traite pas le
problme dans son ensemble, et n'aborde que rarement la gestion de crise.

Exemple : Etude de cas


En cas de destruction du btiment, cela signifierait une perte d'activit complte
pour deux laboratoires de recherche (environ 100 personnes). Aucune alternative
n'a jamais t envisage ni au niveau matriel scientifique, ni au niveau
connaissances. La perte d'information serait donc aussi une catastrophe, car la
sauvegarde gnralise des donnes informatiques n'est pas encore totalement
mise en place et repose encore principalement sur la pratique individuelle.
La partie enseignement serait plus facilement transfrable, car d'autres locaux
quivalents existent sur le site.

F. Le retour d'exprience
Toute approche risque repose sur le retour d'exprience. Le risque incendie ne fait
pas exception la rgle.
Au contraire, ce sont mme les grands incendies qui constituent le principal moteur
de l'approche rglementaire. Plus encore aujourd'hui, la mdiatisation de ces
accidents pousse le politique et le lgislateur ajouter systmatiquement une
lment de loi supplmentaire l'issue de chaque sinistre, que ce soit en matire
technique ou surtout de responsabilit. L'acceptation du risque par la socit tant
de plus en plus faible, le transfert de responsabilit est un point clef dans
l'approche risque incendie.
L'approche rglementaire est en ce sens exemplaire, elle concentre une richesse de
connaissances en matire de retour d'exprience exceptionnelle. Ce que l'on peut
lui reprocher, c'est de ne porter que les consquences issues de ce retour
d'exprience. Le recueil de rglementation devrait tre indissociable de l'analyse
scientifique qui a permis d'aboutir ces prescriptions. Cela permettrait surtout de
repositionner les lments de solutions imposs par rapport des enjeux et
sensibiliserait le gestionnaire en consquence.
Pour ce qui concerne l'approche Ingnierie de la Scurit Incendie, le retour
d'exprience s'avre primordial pour constituer une base de connaissances sur les
probabilits indispensable la bonne marche du modle. Ces donnes sont
aujourd'hui trs difficiles obtenir pour rpondre aux questions suivantes telles
que :
Comment valuer la probabilit d'occurrence d'un dpart de feu ?
Comment qualifier le comportement des occupants ?
Les fournisseurs devraient aussi tre capables de fournir de la capitalisation de
donnes sur leurs produits, et de produire des lois de distribution de probabilit sur
les diffrents composants : par exemple une porte coupe feu 2h, c'est bien, mais
avec quelle distribution de probabilit ?
Bien que des projets internationaux s'en proccupent, il n'existe pas vraiment ce
jour d'informations centralises sur le retour d'exprience dans le domaine de la
scurit incendie qui permettraient l'approche analyse de risque de se mettre
rellement en place. En l'tat actuel , c'est donc chaque ingnieur de constituer

98
Analyse de risque incendie sur un ERP

sa base de donnes. Cela exclut de fait les petits bureaux d'tudes et concentrera
les comptences sur des gros bureaux de contrle qui grent dj des pratiques
analogues sur d'autres sujets.

Exemple : Etude de cas


La base de donnes de statistiques donnant la frquence d'apparition d'incendie est
extraite des donnes de la Brigade des Sapeurs Pompiers de Paris. Ces statistiques
sont issues des constatations d'incendie sur l'anne 2005. Donnes statistiques
regroupes par la BSPP et concernant leurs interventions pour l'anne 2005,
Brigade des Sapeurs Pompiers de Paris.
L'autre source de donnes est celle du Centre Scientifique et Technique du
Btiment, constitue par le dpartement "Scurit, Structures, Feu" du CSTB
partir de l'expertise de ses ingnieurs et chercheurs.

* *
*

La conclusion de ce fil rouge consacr au risque incendie dans les btiments illustre
bien la problmatique des approches "risque" en gnie civil, avec la priorit donne
une approche rglementaire dont les avantages sont les suivants :
Elle repose sur un trs riche corpus de connaissances issu du retour
d'exprience ;
Elle propose une ou des solutions type prouves ;
Elle reprsente un garde-fou indispensable ;
Elle permet de mettre les moyens de secours dans une situation connue,
toujours identique en cas de sinistre.
Ainsi l'approche rglementaire reste indispensable mais elle est porteuse de deux
dfauts majeurs :
Elle dresponsabilise le dcideur, le concepteur ou l'ingnieur qui n'a plus
vraiment conscience de raliser une analyse de risque
Elle est difficilement adaptable, d'une part, aux cas qui sortent du "standard"
pour les constructions neuves, et d'autre part, elle intgre difficilement la
problmatique de la rhabilitation des ouvrages.
La mise en oeuvre d'une vritable approche risque telle que celle dveloppe dans
ce fil rouge est par opposition intressante pour :
La prise en charge par l'ingnieur ( concepteur, dcideur) de l'approche
risque ;
Son adaptation aux cas particuliers et la rhabilitation ;
La capacit d'optimisation qui en dcoule.
Mais cette approche n'est pas sans inconvnient :
Elle est coteuse mettre en oeuvre et donc , dans un premier temps,
restera cantonne des projets d'envergure ;
Elle ncessite une parfaite matrise de la mthode et la mise en place d'une
base de connaissances mtier, notamment en matire de probabilit ;
Elle ne peut tre ralise qu'en s'appuyant sur des logiciels de simulations
qui n'existent pas aujourd'hui dans le commerce.

99
Glossaire

Accident majeur
un vnement tel qu'une mission, un incendie ou une explosion d'importance
majeure rsultant de dveloppements incontrls survenus au cours de
l'exploitation, entranant pour la sant humaine ou pour l'environnement,
l'intrieur ou l'extrieur de l'tablissement, un danger grave, immdiat ou diffr,
et faisant intervenir une ou plusieurs substances ou des prparations dangereuses.

ALARP
(As Low As Reasonably Practicable = Aussi Faible Que Raisonnablement Ralisable)
principe utilis pour dfinir un niveau de risque qui peut tre obtenu pour le
systme considr et qui est acceptable par tous ceux qui peuvent tre affect par
la menace.
En consquence, il rsulte de ce principe que des risques suprieurs au niveau seuil
d'acceptabilit ne sont tolrables que si leur rduction est impossible ou d'un cot
disproportionn par rapport aux bnfices qui en rsultent [Ref-TC32].

Ala
Qualifie tout vnement, phnomne imprvisible ou activit humaine qui peut
provoquer la perte de vies humaines, des blessures, des dommages aux biens, des
perturbations sociales ou conomiques ou la dgradation de l'environnement.

Ala naturel ( natural hazard )


Qualifie tout ala d'origine naturelle, source potentielle de dommages.

Ala technologique
Par opposition l'ala naturel, qualifie tout ala d'origine anthropique ou
technologique.

Analyse de risque ( risk analysis )


Exploitation systmatique des informations disponibles pour identifier la mise en
danger (sources potentielles de dommage) et pour estimer les risques.
L'analyse de risque consiste utiliser l'information disponible pour tablir des
scnarios rsultant de l'occurrence d'un ala, et dterminer la probabilit et
l'amplitude de ses consquences sur les individus et la population, les biens
matriels et l'environnement, du fait des alas.
Cette dmarche est conforme la dfinition usuelle du vocable analyse , c'est--
dire un examen dtaill d'un phnomne complexe de manire en comprendre la
nature ou dterminer les caractristiques essentielles. L'analyse de risque
requiert la dcomposition du systme et des sources de risques l'chelle de leurs
constituants lmentaires [Ref-TC32].
L'analyse de risque repose en gnral sur les tapes suivantes :

101
Annexes

dfinition du primtre trait,


l'identification des dangers, en liaison avec les donnes : environnement
naturel, humain, technologique...
les scnarios de dfaillance, en liaison avec les bases de donnes et les
typologies d'ouvrages,
le recours aux modles de reprsentation des dfaillances, et les questions
relatives leur qualit,
estimation des probabilits d'occurrence des alas et des scnarios,
l'estimation de la vulnrabilit des enjeux,
l'identification des consquences et l'valuation des risques.

Analyse de risque quantitative


Une mthode d'analyse reposant sur des valeurs numriques des probabilits, de la
vulnrabilit et des consquences, et qui conduit une valeur numrique du risque
[Ref-TC32].

Approche rglementaire ( standard-based approach )


Approche traditionnelle en ingnierie, dans laquelle les risques sont contrls par
l'application et le respect de rgles relatives aux vnements considrs, aux
charges, aux proprits des matriaux, et par des critres de dimensionnement qui
tiennent compte de coefficients de scurit [Ref-TC32].
(voir rglements de construction, Eurocodes).

Danger, menace ( danger, threat )


Dans le langage usuel, le danger est ce qui menace ou compromet la sret,
l'existence d'une personne ou d'une chose (Robert).
L'AFNOR le dfinit comme une source potentielle de dommages. Pour l'ISO, la
menace est une cause potentielle d'un incident non dsir qui peut rsulter dans
des dommages un systme ou une organisation [ISO/IEC 13335-1:2004]
[ISO/IEC 17799:2000].

Dfaillance ( failure )
Altration ou cessation de l'aptitude d'un systme, accomplir sa ou ses fonctions
requises avec les performances dfinies dans les spcifications techniques (norme
AFNOR NF X60-010).

Densit de probabilit (ou fonction de distribution)


Fonction dcrivant la vraisemblance relative qu'une variable alatoire prenne une
valeur particulire [Ref-TC32]. Elle fait correspondre une probabilit chaque
valeur d'une variable alatoire.
Exemples : distribution uniforme, distribution gaussienne.

Dommages
Consquences d'un vnement sur les biens, les personnes et les fonctions d'un
systme. Les dommages peuvent tre exprims en termes humains, financiers,
conomiques, sociaux ou environnementaux.

Enjeux ( elements at risk )


Ensemble des lments (population, btiments, infrastructures, patrimoine
environnemental, activits et organisations) pouvant tre exposs au danger [Ref-
TC32].
Les enjeux sont susceptibles de subir des dommages ou des prjudices sous l'effet

102
Annexes

d'un danger. Les enjeux sont dfinis par leur valeur et leur vulnrabilit, ce qui
constitue une tape de l'valuation des risques.

Estimation des risques


Procdure pour dterminer des valeurs pour la probabilit de la survenance d'un
risque et des consquences possibles*. C'est une phase de l'analyse de risque,
postrieure l'identification des risques et antrieure leur valuation, qui consiste
quantifier les phnomnes (probabilit, intensit, gravit).

Evaluation du risque ( risk assessment )


Etape de l'analyse des risques au cours de laquelle des valeurs et des jugements
intgrent le processus de dcision, de manire explicite ou implicite, en prenant en
considration l'importance des risques estims et des consquences sociales,
environnementales et conomiques qui leur sont associes, de faon identifier un
ensemble de possibilits en termes de gestion des risques [Ref-TC32].
Sur le plan normatif et rglementaire, la procdure de l'valuation du risque est
base sur des critres de risque qui n'ont jusqu' maintenant pas encore t
normaliss sur le plan international.

Facteurs de risque
Les lments de nature collective ou individuelle qui interfrent de telle faon sur le
danger qu'ils augmentent ou rduisent la probabilit d'occurrence des effets
nfastes ainsi que leur ampleur. L'identification des risques repose sur une
identification de ces facteurs, et de leur influence sur les risques.
(voir analyse de sensibilit).

Facteurs humains
Ensemble des facteurs relatifs aux individus (psychologie, degr de prparation,
vigilance...) et leur organisation collective (organisation du travail, aspect
sociaux...) qui peuvent influencer les comportements et la rponse du systme
d'une manire telle qu'elle peut affecter la scurit [Ref-TC32].

Frquence
Une mesure de vraisemblance exprime comme le nombre d'occurrences d'un
vnement de nature et d'intensit donnes pendant une certaine dure (par
exemple frquence annuelle) ou rapport un nombre donn de tirages [Ref-
TC32].

Gestion du risque
Procdure globale regroupant l'apprciation du risque, la dcision, le traitement du
risque et sa surveillance.
Les diffrentes phases de la gestion du risque :
Apprciation du risque.
Analyse de risque.
Identification de la mise en danger => Estimation du risque => Evaluation
du risque => Dcision => Traitement du risque et Surveillance.
Cette procdure consiste en l'application de dcisions administratives, de choix
relatifs l'organisation, de comptences et savoir-faire, qui permettent de mettre
en oeuvre des politiques, des procdures et des pratiques de gestion qui influent
sur l'ensemble de la chane de risque, depuis l'identification des risques jusqu' leur
rduction et leur contrle [Ref-TC32].
La gestion des risques comprend toutes les formes d'activits, y compris les
mesures structurelles et non structurelles pour viter (prvention) ou limiter

103
Annexes

(rduction, prparation) les consquences nfastes des alas.

Gravit
Mesure de l'intensit des consquences de la dfaillance (ou de l'accident),
lorsqu'elle se produit. La gravit peut aussi tre utilise en phase de prvision :
c'est alors une valuation de l'impact probable du danger.

Identification des risques


Le processus permettant de trouver, lister et caractriser les lments du risque. Le
processus d'identification des risques considre les fonctions satisfaire, les
menaces et les vulnrabilits comme point de dpart pour une analyse plus en
profondeur [ISO/IEC 13335-1 (11/2001)].
(voir les diffrentes phases de la procdure globale de gestion des risques).

Impact
Consquences de l'vnement affectant les enjeux. Il dpend de l'intensit de l'ala
et de la vulnrabilit des enjeux. Dans le domaine des risques, l'impact est en
gnral ngatif.
Voir gravit.

Intensit
Expression de l'amplitude du phnomne menaant, value ou mesure par ses
paramtres physiques. Elle intervient dans l'valuation de l'ala (intensit de l'ala
sismique, intensit du choc d'un vhicule sur un ouvrage...).
Lorsqu'il n'est pas possible d'valuer ces paramtres physiques (par exemple dans
le cas de phnomnes trs rares ou trs intenses), on peut recourir des mthodes
indirectes, bases sur l'importance de leurs consquences potentielles en termes
d'endommagement ou de dangerosit ou de l'importance des parades
thoriquement ncessaires pour annuler le risque.

Matrise des risques ( risk management )


Processus d'application de la politique de l'organisme permettant la mise en uvre
itrative et continue de l'analyse et de la gestion des risques d'un projet [AFNOR -
FD X50-117].
Elle repose sur un ensemble de rgles et d'actions mises en oeuvre pour maintenir
le risque dans des limites tolrables. Elle s'appuie d'une part sur la mise au point et
l'utilisation d'un ensemble de techniques (procdures, quipements, automatismes,
mesures...) visant rduire la probabilit d'occurrence des alas et leurs
consquences, constituant l'ingnierie du risque, d'autre part sur des structures
organisationnelles, vrifiant que les mesures techniques restent oprationnelles
(contrle rgulier).

Parades ( countermeasures )
Toutes les mesures protectrices prises pour rduire ou contrer un ala ou les
consquences d'un ala. La mise en oeuvre de parades est la base de toute
stratgie de rduction des risques. Les parades relvent souvent de mesures
d'ingnierie (structurelles), mais elles peuvent aussi intgrer des mesures non
structurelles (lgislatives, financires, sociales...) et des outils conus et employs
pour viter ou limiter les effets ngatifs des alas [Ref-TC32].
On distingue les parades actives, qui visent rduire les alas, des parades
passives, qui visent rduire les impacts (en rduisant la vulnrabilit). On peut
aussi distinguer les parades individuelles et les parades collectives, ou en fonction
de leur nature : technologique, rglementaire, financire...

104
Annexes

Prvention
Mesures visant supprimer ou rduire un risqu avr, soit en supprimant ou
modifiant le danger initiateur du risque, soit en diminuant la probabilit
d'occurrence ou la gravit de ses consquences.
Quatre grands principes rgissent toute dmarche de prvention : tout d'abord
l'valuation du risque, dans la mesure du possible son limination, sinon la mise en
place de parades collectives et en dernier ressort, la parade individuelle. La
prvention doit tre intgre le plus en amont possible, en passant par des
mesures d'organisation, d'information et de formation (source INRS).

Probabilit
Concept statistique qui peut soit exprimer un degr de croyance ou une mesure de
l'incertain (probabilit subjective), soit tre pris comme la limite de la frquence
relative dans une srie infinie (probabilit statistique).

Rduction des risques ( risk mitigation ) (ou traitement des risques)


l'application choisie de techniques appropries et de principes de gestion pour
rduire soit la vraisemblance d'un ala, soit celle de ses consquences, soit les
deux [Ref-TC32]. On peut aussi parler de traitement des risques.
(voir les diffrentes phases de la procdure globale de gestion des risques).

Retour d'exprience
Ensemble des leons retires d'un vnement malheureux, survenu gnralement
de manire imprvue, lors d'une catastrophe naturelle (sisme, inondation...) ou
d'origine anthropique (accident industriel, faute technique). Le retour d'exprience
a pour but d'identifier la manire dont le systme s'est comport afin d'amliorer la
rponse lors de futurs vnements. Pratiqu dans le cadre de missions d'tudes
post-crises, il permet par exemple, de faire voluer les rgles de construction, la
lgislation ou l'organisation des secours.

Risque
Dans le langage courant, le risque est un danger ventuel plus ou moins
prvisible (Petit Robert, 1996) ou un danger, inconvnient plus ou moins
probable auquel on est expos (Petit Larousse, 1997).
Dfinition scientifique :
La dfinition scientifique du risque inclut une double dimension : celle des
alas et celle des pertes, toutes deux probabilises. En consquence, un
risque se caractrise par deux composantes : le niveau de danger
(probabilit doccurrence dun vnement donn et intensit de l'ala); et
la gravit des effets ou des consquences de lvnement suppos pouvoir
se produire sur les enjeux.
On trouve cependant deux dfinitions assez diffrentes dans la normalisation
internationale des risques :
1. la combinaison de la probabilit d'un vnement et de ses consquences
;
2. la combinaison de la probabilit d'un dommage et de sa gravit .

Risque naturel
Evnement dommageable, intgrant une certaine probabilit, consquence d'un
ala naturel survenant dans un milieu vulnrable.

Risque technologique

105
Annexes

Le risque industriel se caractrise par un accident se produisant sur un systme


technique et pouvant entraner des consquences graves pour le personnel, les
populations, les biens, l'environnement ou le milieu naturel. On parle de risque
industriel quand c'est une installation industrielle qui est affecte (usine chimique,
centrale de production d'nergie).

Scnario
Une combinaison unique d'tats des composants du systme. Le scnario dfinit
une suite de circonstances pertinentes pour la phase d'estimation des risques, par
exemple des scnarios de chargement ou de dfaillance [Ref-TC32].

Scurit
Dans le langage usuel, la scurit (du latin securus) possde un double sens. C'est
la fois (Robert) :
l'tat d'esprit confiant et tranquille de celui qui se crot l'abri du danger
la situation, l'tat tranquille qui rsulte de l'absence relle de danger.
Ces deux dfinitions font rfrence au danger, mais dans un cas, il s'agit d'une
situation assure, dans l'autre la scurit rsulte d'une perception, qui peut ne pas
correspondre la ralit (se crot).
Dans le langage technique, un systme est dit en scurit s'il est dans un tat tel
qu'il ne puisse pas porter atteinte l'homme, aux biens ou l'environnement*.
(voir sret, fiabilit) .

Simulation de Monte-Carlo
Procdure qui consiste reproduire un processus alatoire (simuler les effets du
hasard) par la slection de variables alatoires puis l'analyse de la rponse du
systme. La procdure de tirage alatoire doit illustrer le plus fidlement possible
les proprits statistiques des paramtres d'entre du systme [Ref-TC32].

Systme
Ensemble de composants (ou d'lments) en interaction [Ref-TC32].

Vulnrabilit
Susceptibilit d'un systme d'enjeux subir des dommages sous l'action d'un
danger.

106

Vous aimerez peut-être aussi