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Résumé
Contrapunteo cubano del tabaco y el azùcar, la naissance d'un paradigme.
En 1940, l'ethnologue, lexicographe, musicologue, folkloriste... cubain, Fernando Ortiz, publie son essai le plus abouti, en tout
cas celui dont les propositions, parce qu'elles sont nouvelles et modélisantes, feront date. En introduisant, en lieu et place du
terme d'"acculturation ", celui de "transculturation ", il ne se contente pas d'offrir à ses lecteurs une riche trouvaille lexicale, il
impose au contraire, avec subtilité, un modèle conceptuel qui va susciter autant d'admiration que de polémiques. Mais, au-delà
de l'exemplarité du discours scientifique, on s'intéressera aussi à la naissance d'un nouveau genre d'essai où le sérieux le
dispute à l'humour et la méthode au vagabondage.
Moulin-Civil Françoise. El Contrapunteo cubano del tabaco y el azúcar, o el nacimiento de un paradigma. In: América : Cahiers
du CRICCAL, n°33, 2005. Les modèles et leur circulation en Amérique latine, v1. pp. 143-150;
doi : 10.3406/ameri.2005.1716
http://www.persee.fr/doc/ameri_0982-9237_2005_num_33_1_1716
(1940),
o el nacimiento de un paradigma
1. Fernando ORTIZ, Contrapunteo cubano del tabaco y el azûcar (1940), Barcelona, Ariel, 1973 (citaré
por esta edition); sin embargo sefialo la mas reciente (y exeelente ) cdiciôn de Enrico Mario Santi (Madrid,
Câtedra, "Letras Hispânicas", 2002).
2 . Solo remitiré aqui a las indispensables recopilaciones biobibliogrâficas de Araccli
GarcÎA-Carranza: Bio-bibliogrqfia de Don Fernando Ortiz, La Habana, Institute del Libro/Biblioteca
Nacional José Marti, 1970; Fernando Ortiz. Suplemento, La Habana, Bibliotcca Nacional José Marti
(Cuadernos de Bibliografia Cubana); y Cronologia Fernando Ortiz, en colaboraciôn con Norma Suârez
Suârcz y Alberto Qucsada Morales, La Habana, Fundaciôn Fernando Ortiz, 1996.
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1 . F. ORTIZ, Los negros brujos (apuntes para un estudio de etnologia criminal), Madrid, Libr. de
Fernando Fé, 1906.
2. Id., citado por A. Garcia-Carranza, Cronologia..., op. cit., p. 7-8: palabras sacadas de su conferencia
titulada " Por la integraciôn cubana de blancos y negros " (Club Atenas, 12 de diciembre de 1942).
3. Por ejemplo en id., Los negros esclavos; estudio socilolôgico y de derecho pûblico, La Habana,
Revista Bimestre Cubana, 1916.
4. Ver en particular id., Glosario de afronegrismos, estudio de Hngiiistica, lexicologia, etimologia y
semântica, publicado por entregas en la Revista Bimestre Cubana en 1 924.
5. Id., " La fiesta afrocubana del Dia de Reyes ", Revista Bimestre Cubana, XV, 1, enero-junio, 1920,
p. 5-26.
El Contrapunteo cubano del taba co y el azucar 1 45
A la reiteraciôn insistente del prefljo " trans- ", reforzada aqui por el
uso inmoderado del superlativo (" variadisimos ",
" intrincadisimas "), hacen eco, algunos pârrafos mas adelante,
" complejisimas
las mismas
",
obsesivas observaciones:
No hubo factores humanos mâs trascendentes para la cubanidad que esas
continuas, radicales y contrastantes transmigraciones geogrâficas, econômicas y
sociales de los pobladores; que esa perenne transitoriedad de los propôsitos y que esa
vida siempre en desarraigo de la tierra habitada. . .
Enuncia aqui Fernando Ortiz algo que va a marcar duraderamente el
discurso cultural posterior, a saber la conciencia de, a la vez, la precariedad y
la capacidad de absorciôn de esas poblaciones de las que dice que estân " en
trance doloroso de transculturaciôn a un nuevo ambiente cultural " pero de las
que reconoce también que son aptas para regenerarse . Bien se ve que la
propuesta orticiana rebasa sustancialmente el capricho terminolôgico. Lo que
se teoriza aqui, lejos de toda aporia, es la manera como, en un momento dado,
la pérdida de una cultura original no va sin renuevo y adquisiciôn de una
nueva cultura, asimismo como ambas generan una tercera forzosamente
distinta de ellas. Desde este punto de vista, Ortiz se adscribe muy claramente a
la ideologia del mestizaje y de la homogeneidad empenândose por encontrar
paradigmas e instrumentos especificos para la region.
Esta reflexion pionera recibiô el inmediato y autorizado aval del
antropôlogo Bronislaw Malinowski quien ofreciô un denso prôlogo al libro,
en el que reconociô sin ninguna ambigiiedad la cabal conformidad del término
acunado por Ortiz, reutilizândolo y glosândolo él mismo:
Todo cambio de cultura, o como diremos de ahora en adelante, toda
transculturaciôn [...] es un proceso en el cual ambas partes de la ecuaciôn resultan
modificadas. Un proceso en el cual emerge una nueva realidad, compuesta y compleja
[. . .] Para describir tal proceso el vocablo de raices latinas transculturaciôn proporciona
un término que no contiene la implicaciôn de una cierta cultura hacia la cual tiene que
tender la otra, sino una transiciôn entre dos culturas, ambas activas, ambas
contribuyentes con sendos aportes, y ambas coopérantes al advenimiento de una nueva
realidad de civilizaciôn .
1. Id, ibid
2. Id, ibid, p. 133.
3. Id, ibid, p. 134.
A. Id, ibid, p. 1-%.
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1 . Antonio CORNEJO POLAR, Escribir en el aire. Ensayo sobre la heterogeneidad socio-cultural en las
literaturas andinas, Lima, Horizontc, 1994.
2. Nestor GARCIA CANCL[NI, Cuituras hibridas. Estrategias para entrar y salir de la modernidad,
Mexico, Grijalbo, 1990.
3. M. Morana (éd.), Angel Rama..., op. cit., p. 1 1 .
4. F. Ortiz, Contrapunteo..., op. cit., p. 21. Algunas paginas mâs lejos, Ortiz explicita de manera muy
clara el proceso: " El tabaco fue de America Hevado; el azûcar fue a la America traido. El tabaco es planta
indigena que los curopeos llegados con Colon descubrieron, precisamente en Cuba, a comienzos de
noviembre del ano 1492; la cafta de azùcar es planta extranjera y lcjana que del Oriente fue llevada a Europa
y a las Canarias y de alli trajo Colon a las Antillas, en 1493. En Cuba el tabaco fue hallado con sorpresa;
pero el azûcar fue introducido con propôsito planeado " (p. 71).
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olor es el azûcar; amargo y con aroma es el tabaco " ; " El tabaco nace, el
azùcar se hace " ; " El tabaco es oscuro, de negro a mulato; el azûcar es clara,
de mulata a blanca " ; " Del azûcar se asimila todo, del tabaco mucho se
exhala " ; " Si tabaco es varôn, azûcar es hembra " ; " El azûcar es comûn,
informal e indistinta. El tabaco es siempre distinguido, todo clase, forma y
dignidad " . Se alcanza una suerte de paroxismo con esta aserciôn despectiva:
" El azûcar es matrona utilitaria, el tabaco es galân de ensonaciones " o
también con la comprobaciôn siguiente: " El consumir tabaco, o sea elfumar,
es un acto personal de individualizaciôn. El consumir azûcar no tiene nombre
especifico, es un acto comûn de la gula. Por esto, el fumador esta en el
vocabulario; pero j no existe el azucarador " ! La forma aqui enfatiza el
método.
A pesar de todo, lo nuevo, lo ejemplar no estriban tan solo en esa
campechania, en ese peculiar sentido del humor y de la formula (los lectores
de Ortiz estamos acostumbrados a esa cualidad intrinseca de su escritura )
sino en la conformaciôn misma del libro, en su atomizaciôn (distinta de la
dispersion o del eclectismo), en su fragmentaciôn, en su multiperspectivismo.
Aqui, podriamos recurrir a la imagen aparente y superficial del archipiélago
- por cierto muy propia del Caribe - tanto mas cuanto que dicha figuraciôn
nos remite a una lectura sagaz y resueltamente contemporânea del libro de
Ortiz, la llevada a cabo por Antonio Benitez Rojo, en La isla que se repite .
Alli se dice muy claramente que el Contrapunteo es un texto " precursor de la
posmodernidad ". Si a mi primera lectura del ensayo de Benitez, me pareciô
descabellada la aserciôn (y lo escribi en un articulo ), esta es la oportunidad
de corregir esa ceguera. Si, bien puede considerarse el Contrapunteo como
posmoderno en la medida en que no habla desde ninguna atalaya hegemônica
ni autoritaria, en que disemina por todos los vericuetos de su discurso los
signos brillantes de un " fuego cruzado y multidisciplinario " .