En couverture : Ida Zin Ka Ieu, Saint-Martin page 3

Destination : Saint-Martin page 6

Interviewflash : Karin Mallet Gautier, OT Bahamas page 10
Portraits d'AGV page 13

'
Match amical : Patrick Génie, Sun International

Edito
vs Carole Valle Gallou, Veranda page 18
Enquête : Reprendre en LBO page 21

par Philippe Reibec,

directeur de la publication

Ca peut servir !
Vous avez remarqué? Pendant les élections, la France se coupe en deux. Les pros et les anti-Europe!
Moi qui suis de bonne composition, j'aime à écouter les arguments du camp d'en face.
A chaque fois, il y a de nouvelles raisons de se plaindre!
Le tourisme, lui, a toutes les raisons de proner l'Europe. L'esprit d'ouverture vers des cultures proches mais
différentes est un des fondamentaux de l'activité touristique en général. Même si tout n'est pas toujours rose!
Les consommateurs des pays de l'est n'ont toujours pas le pouvoir d'achat pour voyager, les nationalismes
s'exacerbent toujours autant et les diversités législatives (fiscales) font toujours grincer quelques dents.
Mais quelle avancée! Songez qu'il y a à peine 20 ans, la Russie était cadenassée et le mur de Berlin divisait
l'Allemagne en deux parties.
La constitution européenne a fait beaucoup de bien.
Certains argueront que la cherté de l'Euro a rendu quasi inaccessible aux revenus modestes la Grèce ou
l'Espagne, jadis eldorados des classes moyennes et que la délocalisation des plateaux d'affaires et autres
call-centers fait toujours autant de mal aux partisans d'une concurrence loyale!
N'empêche, les citoyens de l’Union résidant en France ont choisi, les 6 et 7 juin derniers, les 72 députés
représentant la France au Parlement européen pour une législature de cinq ans (jusqu'en 2014) qui statueront
sur les questions essentielles de la qualité de l'eau, du pourcentage de graisse végétale dans le chocolat, des
pots catalytiques ou ... de la législation en matière de vente de voyages.
Bonne lecture.

Amicalement.

Philippe
EN COUVERTURE
Saint Martin est une destination tropicale parmi les plus prestigieuse au monde. Nichées au pied
d'une végétation luxuriante et dotée de plages époustouflantes, ses infrastructures touristiques
offrent des niveaux de prestations à la mesure des exigences de sa clientèle européenne
et américaine. Rencontre avec la présidente de l'office de tourisme du coté français de l'île:
Mme Ida Zin Ka Ieu

Saint Martin,

Ida Un cocktail de saveurs

Zin Ka Ieu et d'émotions !

Quels sont les grands atouts de Saint Martin?

Principalement son positionnement dans la caraïbe, sa particularité de pratiquer à la fois
le français et la langue anglaise, son climat merveilleux et mille choses encore!
Saint Martin est un petit paradis.
Bien située, à 4h de vol de New York, 8h en vol direct de Paris et 5h du Canada, l'île est très facile
d'accès. C'est d'ailleurs ce qui a facilité son développement touristique.
Car Saint Martin possède de multiples facettes. Contrairement à d'autres destinations proches,
on y trouve une vie nocturne très riche et très dynamique avec des casinos, des restaurants ouverts
tard le soir et des night clubs. La journée est le moment pour aller faire du shopping
dans les inombrables boutiques de l'île, s'allonger sur certaines des plus belles plages de la caraïbe
ou pratiquer l'éco-tourisme.
L'aspect culturel est également très important.
Plus de 80 nationalités vivent ensemble sur un territoire d'une superficie de 87 km².
Cela a donné à la population une grande ouverture d'esprit et il souffle à Saint Martin un doux
parfum de tolérance.
L'île est d'ailleurs souvent appellée la Friendly Island. L'Europe y était présente avant la création
de l'Europe.

Cet esprit plait beaucoup aux américains, qui représentent encore 60% de la fréquentation totale.
Ils apprécient de pouvoir s'exprimer en anglais sur l'île. Jusque dans les années 1980,
la langue maternelle des Saint martinois, des deux cotés de l'île, était l'anglais.
Le français était bien sur appris à l'école mais nous parlions également l'anglais à la maison.

D'ou vient cet esprit d'ouverture et de tolérance?

De l'histoire. Au XVIIème siècle, les français, les hollandais et les espagnols se disputent
la souveraineté de l'île. Quand les espagnols quittèrent Saint Martin, un traité fut signé
entre les français et les hollandais: la convention de Concordia.
Cette convention n'a jamais été abrogée et est toujours en vigueur malgré de multiples incidents
et dérapages au cours des 350 dernières années. La cohabitation avec les néerlandais à apporté
à l'île sa spécificité.
 EN COUVERTURE

Ida EN COUVERTURE
Zin Ka ieu
Aujourd'hui on sent une influence haïtienne et dominicaine qui vient compléter la base franco-néer-
landaise. A Saint Martin circule trois monnaies. On y parle trois langues principales (le français,
l'anglais, le hollandais) mais on parle aussi l'espagnol et bien sur le créole.
C'est un carrefour naturel pour accéder à beaucoup d'autres îles de l'arc antillais comme Anguilla,
Antigua ou Saint Barth par exemple!

Quelle incidence a eu le nouveau statut de Saint Martin ?

Le référendum du 7 déc. 2003 a vu l'évolution statutaire de la commune en collectivité d'outre-mer.
Cela a pris effet depuis le 15 juillet 2007.
Avant cette date, elle faisait partie intégrante du département d'outre-mer de la Guadeloupe.
Aujourd'hui, Saint Martin s'occupe elle même de son développement touristique.

L'arrivée sur l'aéroport coté hollandais ne pose aucun probleme?

Tout citoyen français et tout membre de l’Union Européenne en possession d’une carte nationale
d’identité ou d’un passeport en cours de validité peut effectuer un séjour à Saint Martin.
L'atterissage se fait à l’aéroport International Princess Juliana (situé coté hollandais) et l'on passe
ensuite du coté français. C'est très facile, il n'y a aucune frontière. Un simple panneau sur la route
signale le coté ou l'on se trouve!
Quels sont les chiffres de fréquentation de l'île?
La faiblesse de l’appareil statistique rend difficile l’appréciation de l’évolution de la conjoncture
économique et financière dans la collectivité. L'association des hoteliers de Saint Martin
nous apporte néanmoins un certain nombre de données statistiques sur la fréquentation.
Les tour-opérateurs qui programment l'île sont également une source intéressante d'information.
Aujourd'hui, Saint Martin reçoit 60% d'américains, 30% d'européens et 10% d'antillais.
Après une année 2006 qui avait accusé un recul de fréquentation (-7,6 %), le secteur du tourisme
a renoué en 2007 avec une légère croissance (+ 1,2 %).
C’est particulièrement le cas dans l’hôtellerie qui a bénéficié de la progression de 2,5 % du trafic
aérien de passagers. La croisière qui concentre 68,8 % des visiteurs de l’île a quant à elle enregistré
un niveau d’activité stable après la baisse de 4,4 % du nombre de croisiéristes en 2006.

Comment allez vous développer le tourisme de l'île?

Nous allons consacrer 40% du budget (2,5 MEuros) aux seules actions de promotion.
La partie française, comme la partie hollandaise, possède son propre budget Marketing/communi-
cation/Promotion. Nous effectuons beaucoup d'actions en commun, par exemple l'organisation
ou la présence dans des salons grand public ou professionnels et l'organisation d'évènements
culturels.
On ne peut pas vendre ou promouvoir un seul coté de l'île. Saint Martin et Sint Marteen
sont une seule et même entité. Les atouts du coté français n'existent pas coté hollandais
et les atouts du coté hollandais sont également spécifiques et originaux. Chaque partie de l'île
tire une partie de sa richesse de l'autre partie. C'est cet équilibre indispensable qui fait le caractère
unique et la beauté de l'ensemble. A Saint Martin, plusieurs mondes peuvent se cotoyer,
s'interpénetrer mais la richesse de chaque différence est toujours conservée.

4
 EN COUVERTURE

La désserte aérienne et le développement hotelier?

Corsairfly assure, au départ d'Orly, 3 vols par semaine et Air France un vol matinal quotidien
au départ de Roissy CdG. On peut également venir à Saint Martin avec Air Caraïbes via Pointe à Pitre
(Guadeloupe).L'hotellerie est de grande qualité à Saint Martin. Il y a de multiples produits de charme,
pour tous les gouts. Beaucoup de projets de construction sont en pourparlers actuellement.
Le dernier produit phare en date est le Radisson St Martin resort, un établissement luxueux
et convivial qui possède une grande capacité d'accueil et qui manquait à Saint Martin,
notamment pour la clientèle affaires.

Quels sont vos objectifs 2009 pour le marché français?

Nous souhaitons augmenter notre visibilité auprès du marché français.
Confrontés à la rude concurrence des îles avoisinantes, nous retournons aux fondamentaux:
Présence terrain (visite d'agences, actions de motivation, éductours, etc...) et conservation
de nos parts de marchés en France (la langue, l'histoire, la monnaie, les vols directs
sont les éléments-clés qui font de ce marché, pour nous, le plus évident à travailler,
notre marché prioritaire).

Comment avez-vous géré la crise antillaise du début

d'année ?
Saint Martin a été épargnée des problêmes de grèves qu'ont connu la Martinique et la Guadeloupe.
Outre l'aspect économique, incomparable, notre proximité avec les hollandais a forgé au sein
de la population une culture et une vision différente.
Notre économie n'est pas celle de nos voisins martiniquais ou guadeloupéens.
Saint Martin ne vit QUE du tourisme. Il représente quasiment 100% de nos revenus.
Nos richesses principales, ce sont nos couleurs, nos saveurs, notre ambiance et notre douceur
de vivre. C’est un véritable cocktail d'émotions fortes!

BTS Tourisme Ecole Supérieure de Tourisme, Paris 15ème

1990 - 1995: Hôtels HILTON - Directrice des ventes, Paris
2003: PUBLI-INFOS – gérante/propriétaire – St Martin
Société d’affichage de panneaux publicitaires
2007: Conseillère territoriale de la C.O.M de St Martin
2008: Présidente de l’Office du tourisme de St Martin
 " Saint-Martin, un concentré de Caraïbe! "
S'il est une belle histoire de civilisations et de rencontres, Saint Martin, joyau des Caraïbes,
en offre des données intéressantes. Elle qui possède les vertus françaises, hollandaises, espagnoles
et créoles d'influences africaines.
Saint Martin déploit ainsi son passé historique comme un livre d'images et est aujourd'hui un endroit
incontournable à connaitre.

L'esprit flibustier Le sens de la fête est palpable à chaque coin de

rue. Des deux cotés de l'île.
Le nom de saint Martin vient du navigateur Chris- La notoriété de Saint Martin se doit à la richesse
tophe Colomb qui aurait découvert l'île, sans de ses traditions, à l'ambiance très particuliére de
toutefois y accoster, le 11 novembre 1493, jour de l'atmosphère saint-martinoise et les témoignages
la Saint-Martin. Au fil des années, Saint Martin prit de tout temps, de ceux qui ont parcouru Saint
de l'importance en sa qualité de carrefour naturel Martin et ont relatés la beauté naturelle, les fêtes
pour accéder aux multiples îles avoisinantes. et les danses, sont unanimes: Saint Martin
Les pirates qui sévissaient dans la mer des Caraïbes est un diamant au coeur de l'arc antillais.
avaient compris les premiers l'importance de l'île
qui fut l'enjeu des convoitises des grandes puis-
sances de l'époque.
Par un curieux hasard de l'histoire, l'île est depuis le
Opération séduction
23 mars 1648, partagée en deux parties.
Au nord, le coté français, avec les communes de Saint Martin est un paradis pour les plongeurs.
Marigot, Grand Case, Rambaud, Colombier, Cul- La visibilité dans ses eaux transparentes permet
de-sac, Quartier d'Orléans et au sud, le coté hollan- d'apprécier la richesse de ses fonds marins
dais, dont la "capitale" est Philipsburg, qui compte et d'y découvrir, au mieux, des épaves de galions
comme villes importantes Simpson bay, Madame pirates ou, plus surement, des dauphins ainsi que
Estate, Cul-de-sac, Duch Quarter, Koolbaai, Oyster plus de 300 espèces de poissons multicolores.
pond, South Reward, Saint-Peters, Pointe-Blanche On pratique également beaucoup d'activités
ou Cay hill. La partie nord de l'île (53 km²), qui est sportives notamment le golf ou les sports
la plus grande des deux parties, est la partie fran- nautiques entres autres.
çaise. Elle possède beaucoup de très belles plages.
Sint-Maarten constitue la partie Sud de l'île. Elle fût
d'emblée appréciée des visiteurs d'affaires et des
touristes, attirés par les plages de sable blanc,
le statut de paradis fiscal avec port franc, le secret
bancaire et les nombreux casinos de l'île.La cohabi-
tation est ici sans accrocs, les Saint-Martinois du
Nord et du Sud cousinent paisiblement depuis des
siècles sous les palmiers et les cocotiers
Des produits détaxés!
Devenu port franc, depuis 1939, Saint Martin est non soumise au service des douanes
et on peut décharger, manutentionner et réexpédier des marchandises librement.
On y trouve, coté hollandais, des parfums, de l’alcool, des cigarettes (dans le respect
des quantités prévues) mais aussi des vêtements, des montres et des appareils photos
à des prix extrêmement intéressants.

Le sourire saint martinois

La «Friendly island» accueille avec le sourire les étrangers.
Son histoire, sa nature profonde lui interdit d'en être autrement.
Son charme antillais et sa tolérance hollandaise en font un mélange subtil
et savoureux à déguster sans modération.

A voir absolument
- Le fort Saint-Louis (à Marigot) : construit en 1789 .
- Le musée de Marigot, sur la route de Sandy Ground, qui retrace Saint Martin
de l'époque des Arawaks jusqu'aux années 1930.
- Le monument frontalier de commémoration des accords de Concordia.
- Le musée du rhum (route de Quartier d'Orléans).
- La ferme des papillons (route dite du Galion).
- Le musée du café et des traditions (à Chevrise).
- La caverne marine effondrée: Devil's hole.

- Le musée de la fondation historique (à Philipsburg)

- Le Bar-Avion Heineken (à Philipsburg)
- Maho Beach
- Le parc zoologique (à Pondfill)
- Le Fort Amsterdam et le Fort Williams (à Philipsburg)
- La route de Dawn Beach

LE site web : http://www.st-martin.org

 SAINT MARTIN, Les 5 meilleurs spots
Voici les meilleures adresses de la rédaction,
pour une escapade cet été.

1. Où dormir?
2. L'endroit pour danser ?
Au Radisson Resort, Marina & Spa.
Situé sur la côte nord ouest de Saint Martin, l'hôtel est niché
dans un somptueux jardin arboré. 189 chambres incluant
Sans hésitation, le Bliss, la boite ou il faut être vu!
63 suites avec piscines, un spa, une salle de sport
Les gérants ont fait de ce club l'endroit le plus
pour un séjour inoubliable.
branché de Saint Martin.
Bacon Hill Road #2
Anse Marcel. 05 90 87 67 00
St. Maarten/St. Martin
http://www.radisson.com/stmartin
Tel: 599 545 3996

4. Le bon resto ?
3. Envie de shopping? Le Cottage. L’une des meilleures adresse pour déguster
la cuisine locale. Forte inspiration française
et belle originalité pour ce restaurant décontracté
Saint Martin s’affirme comme le paradis du shopping. et savoureux. Un must.
La partie Française a joué la carte des boutiques de luxe Boulevard Grand Case,
et de la mode. Le West Indies, sur le front de mer de Marigot, 05 90 29 03 30
grand espace commercial climatisé, ne laisse personne
indifférent et offre de nombreuses boutiques de renom.
C’est le rendez-vous de la jet-set internationale, un Saint-Tropez
antillais, le royaume du duty free et la plaque tournante
du shopping dans les Caraïbes.

5. L'incontournable
La Réserve naturelle de Saint-Martin, d'une superficie de
3060 hectares, est située dans la partie nord-est de l'île.
La partie maritime est la plus importante avec une surface
de plus de 2900 hectares.
La partie terrestre est composée de côtes rocheuses, Comment y aller ?
falaises et plages abritant nombres d'espèces d'oiseaux
marins (sternes, fou de bassan, frégates, pélican bruns...) vols directs depuis la France
ainsi que de nombreux hérons nichant dans les palétuviers
Corsairfly
des mangroves.
Air France
vols avec escales
Air Caraïbes via Pointe à Pitre
Les tour opérateurs indispensables KLM via Amsterdam
Austral Lagons Kuoni Delta Airlines via Atlanta
Exotismes Nouvelles frontières Air Canada via Toronto
Croisitour Tibo tours Air Transat via Montréal
 Karin
1'30'' Mallet Gautier
Chrono Regional Manager

avec
Bahamas Tourist Office

"La rencontre avec les personnes

fait partie de la réussite d'un voyage ! "
Ou êtes-vous parti l'hiver dernier ?
En famille, sur l'île de Ré !
Votre truc contre le stress?
La respiration
Vous faites rimer "vacances" avec... Sa destination
Avec "Ambiance", pour retrouver un cocon autour de moi.
Que possédez-vous de plus cher ?
Mes enfants.
Votre meilleure souvenir de vacances ?
J'en ai beaucoup. Chaque vacances est associée
à un bon souvenir. Je suis toujours positive.
Et le pire?
Souvent mes pires galères se sont transformées en bons
souvenirs...
Une destination de dernière minute ?
Beacoup de destinations aujourd'hui peuvent être des destina-
tions de dernière minute. On peut aller aux Bahamas très facile-
ment (Paris Nassau via Londres).
Je pourrais également conseiller l'île de Ré ! Les Bahamas ,
Le secret, selon vous, des vacances réussies ? Un avant-gout de paradis
La découverte, la curiosité et le mélange. On doit, quand on voyage,
aller vers les gens, chercher à en savoir plus sur l'endroit ou l'on est.
La rencontre avec les gens fait partie de la réussite d'un voyage.
Les vacances, c'est en bande, en solo ou en famille ?
Les trois. Une bonne dose de vacances en famille, une bonne dose en bande et une bonne dose en solo ou à deux!
Le dress code, en vacances c'est ?
Smart casual.
Pour vous qu'est ce qu'être heureux ?
Etre heureux, c'est, pour moi, trouver son équilibre. C'est également se connaitre et s'apprécier.

Qu'avez vous, pour l'instant, réussi de mieux dans votre vie ?

D'abord mes enfants.
Je pense avoir également bien réussi à maintenir l'équilibre entre vie familiale et vie professionnelle.
 1'30" chrono avec Karin Mallet Gautier (suite)

Vos films ou pièces de théâtre cultes ?

Tous les films de Woody Allen, de Claude Lelouch et de Pedro Almodovar.
Vos écrivains préférés ?
Je suis très curieuse et très hétéroclite. Romans, essais, biographies font mon bonheur de lectrice.
Que vouliez vous faire quand vous étiez petite ? Son choix photo
Voyager, bouger, voir le monde.
Quel talent auriez vous aimé avoir ?
Jouer du piano.
De quoi avez vous le plus peur ?
Qu'il arrive malheur à mes enfants.
Quelle est votre rêve inassouvi ?
Faire un grand voyage. Avec toute ma tribu...

Qu'est ce que vous aimez qu'on dise de vous ?

Que je suis quelqu'un d'honnête.
Qui va au bout des choses.
Votre péché mignon?
Le chocolat noir. Sous toutes ses formes !
L'île de Ré
L'agent de voyage idéal, vous le voyez comment ?
Très ouvert, à l'écoute de ses clients, curieux et se remettant régulièrement en question.
Quelle est votre actualité ?
La mise en ligne début juillet 2009 de la nouvelle interface de notre site www.bahamas.fr.
La continuité du développement de la Bahamac pour les professionnels avec notre "club des experts" (90 membres).
Nous continuons nos actions de promotion de l'archipel des Bahamas auprès des tours opérateurs les plus actifs.
L'arrêt de la désserte d'XL Airways, est du à un contexte économique peu favorable. Le modêle économique
fonctionne avec 2/3 d'engagements et 1/3 de vol régulier. Les To affreteurs ayant retiré leurs engagements,
pour différentes raisons dont notamment la crise mexicaine, la ligne s'est arrétée.
La destination Bahamas est toujours en hausse de fréquentation (+30%) par les touristes français
ce qui nous promet de belles perspectives de développement.
La distribution des voyages en France est-elle selon vous bien structurée ?
On peut toujours améliorer les choses. La distribution en France représente un maillage très complet. Parfois même,
un peu trop complet peut-être! La distribution, c'est avant tout des agences de voyages "physiques" et des agences
en ligne "pure players". Les agences traditionnelles doivent apprehender le web comme une aide à la vente.
Elles doivent fidéliser leur clientèle et l'accompagner tout au long de l'évolution personnelle et professionnelle
de chacun des clients. La formation aux destinations et aux techniques de vente est à la base de tout.
Dernière question: Ou partirez vous cet été ?
En juillet/août, à l'île de Ré. Puis New York et Abaco, aux Bahamas!

1962 : Naissance , le 9 décembre

1979 : Etude de presse, publicité et relations Tourisme
1981: Havas voyages Rouen, agent de voyages
puis responsable d'une zone d'agences
1984: Tour operating: Cruiser
1987: A l'origine de la création du bureau français de l'OT des Bahamas.
2005: Directrice de l'OT des Bahamas pour la France, la Belgique,
la Suisse, l'Espagne et le Portugal
 PORTRAITS D'AGV
PORTRAITS D'AGV

Chaque mois, B2Bigsbi vous présente des personnalités agents de voyages.

Vous pouvez vous aussi figurer dans cette rubrique.
Envoyez nous un mail à l'adresse suivante: portraits@bigsbi.com

Ce mois-ci :
Michèle Rouget, Basile Cornilleau et Patrice Becault

13
PORTRAITS D'AGV

e R o u g e t
Mi c h è l

M on parcours est très classique. Après un Bts Tourisme, j'ai intégré l'agence ou j'avais éffectué mon stage .
J'y suis revenu, après deux expériences malheureuses dans d'autres agences.
Je profite de l'ocasion pour dire que l'on fait un métier formidable et que la profession d'agent de voyage
est l'une des plus belles au monde! Voilà.

Un bon agent de voyages doit d'abord être un bon vendeur. Il doit être aussi un peu psychologue
et surtout être très patient. La patience est une vertu essentielle au métier!

Je suis une fana d'Italie. Du Nord au Sud et d'Est en Ouest, c'est un pays incomparable (peut être avec la France)
et merveilleux de diversités et d'atmosphères.

14
 PORTRAITS D'AGV

Basile Co
rnilleau

J e suis devenu agent de voyages par hasard.

Depuis toujours passionné de géographie et de cartographie, j'ai commencé, après mon bac,
des études universitaires. Après quelques temps, j'ai senti que la voie du tourisme me conviendrais
beaucoup plus. J'ai entrepris des études touristiques à l'Infa de Nogent s/Marne et j'ai trouvé un emploi
dès ma sortie de l'institut.

Pour moi, un bon agent de voyage doit écouter son client mais ne jamais perdre à l'esprit le produit
qu'il souhaite faire passer. Il doit conseiller mais c'est lui le vendeur.

L'île Rodrigue est l'une de mes destinations préférées. On y est coupé du monde et il y rêgne une atmosphère
très particuliére qui ma beaucoup plus. J'ai eu l'impression de revivre cinquante ans en arrière,

15
dans le calme et la douceur de vivre de ce temps-là !
PORTRAITS D'AGV

e B e c a u l t
Pat r i c

M on oncle possède une agence de voyage et c'est lui qui m'a mis le pied à l'étrier.
Je faisais des petits boulôts pour lui, durant mon enfance, et j'entendais le discours des agents
de voyages. Les écouter vendre des pays lointains de cette façon m'a donné envie de faire la même chose.

Je dirais qu'un bon agv doit savoir conseiller son client et bien cerner ses attentes et ses désirs.
Il doit en outre bien connaître l'entourage familial de son client qui a souvent une grande influence
sur la décision.

Ma destination préférée reste l'Inde, que j'ai découvert tardivement mais qui me fascine toujours
autant par sa beauté et l'esprit culturel de ses habitants, malgré la pauvreté et les difficultés
quotidiennes.

16
 *

Sur ANA, la culture japonaise se traduit dans le service à bord jusque dans
les moindres détails ; vous arrivez détendu et serein. Et voyager devient un ar t.

www.anaskyweb.com
* Quand voyager devient un art
 Carole VALLET- GALLOU
Veranda Resorts
Directrice Commerciale France - Benelux
Signe astro: Vierge ascendant scorpion
Look: Chic, élégant, branché
Entreprise: Véranda Resorts, groupe
hôtelier mauricien depuis 25 ans,
filiale du groupe Rogers, avec 4 hôtels
3* de charme, 2 hotels 5* luxe
(Telfair Golf & Spa Resort et Heritage)
Date d'entrée: 16 mars 2009
Grand Succés: mon petit garçon: Sacha!
Professionnellemnt: l'ouverture du
bureau de Paris, en 2004, pour
commercialiser le Telfair à Bel Ombre.
La concurrence était forte.
Avec mon équipe, nous avons réussi,
en 5 ans, à positionner l'hôtel auprès
du marché français et montrer
que la belle région de Bel Ombre, est
un endroit à la nature luxuriante et pro-
pice à l'éco-tourisme et à l'art de vivre
colonial. Son succès nous a ravi.
Ses projets:
Développer, développer, développer!
Patrick GENIE
Sun International
Directeur Commercial France - Benelux
Signe astro: Capricorne
Look: Chic, décontracté, soigné
Entreprise: Sun International,
la chaine hotelière leader en Afrique
australe. 25 hôtels en Afrique du sud
mais aussi dans les pays limitrophes,
12 casinos. Sun International est
le groupe qui a lancé l'Afrique du sud
en tant que destination touristique.
Date d'entrée: Novembre 1999
Grand Succés: L'ouverture du bureau
de Paris, il y a 8 ans, puis notre
progression chaque année.
En terme de résultats, nous sommes
passé de 8 millions de rands
à 30 millions de rands. Je suis très fier
également du lancement du resort
en mer rouge, Port Galib, qui a été
une aventure fantastique pendant
un an et demi.
Ses projets:
Finir le mieux possible l'année 2009

Carole VALLET- GALLOU
Veranda Resorts
Directrice Commerciale France - Benelux
Signe astro: Vierge ascendant scorpion
Look: Chic, élégant, branché
Entreprise: Véranda Resorts, groupe
hotelier mauricien depuis 25 ans,
filiale du groupe Rogers, avec 4 hôtels
3* de charme, 2 hotels 5* luxe
(Telfair Golf & Spa Resort et Heritage)
Date d'entrée: 16 mars 2009
Grand Succés: Du point de vue personnel
mon petit garçon: Sacha!
Professionnellemnt: l'ouverture du
bureau de Paris, en 2004, pour
commercialiser le Telfair à Bel Ombre.
Personne ne connaissait le produit
en France. La concurrence était forte.
Avec mon équipe, nous avons réussi,
en 5 ans, à positionner cet établissement
auprès du marché français et montrer
que l'île Maurice, notamment
la belle région de Bel Ombre, est
un endroit à la nature luxuriante et pro-
pice à l'éco-tourisme et à l'art de vivre
colonial. Son succès nous a ravi.
Ses projets:
Développer, développer, développer!
Carole VALLET- GALLOU
Son actu: Nos promotions:
Pour l'Heritage, la pension complête
au prix de la demi-pension
(jusqu'au 20 oct.).
Pour le Telfair: "partez à deux pour le prix très activement la prochaine coupe
d'une single".
Nombre de commerciaux: 3
Sa voiture: une Citroën Picasso
Révée: Aston Martin
(ou peut être Jaguar!)
Son plat préféré: Spaghetti alla Vongole
Le resto qu'elle conseille:
" Le Chamaré", d'Antoine Heerah,
un divin restaurant mauricien,
52 rue Lammarck à Paris (Montmartre).
A 15 ans, c'était une ado..:
Fonceuse et sportive
Mail ou texto: Mail
Pepsi ou Coca: Gin tonic
Belmondo ou Delon: Delon
Pitt ou Clooney: Clooney
Patrick GENIE
Sun International
Directeur Commercial France - Benelux
Signe astro: Capricorne
Look: Chic, décontracté, soigné
Entreprise: Sun International, Ce qu'elle dit de Patrick
la chaine hotelière leader en Afrique
australe. 25 hôtels en Afrique du sud " Je me sens très proche de Patrick.
mais aussi dans les pays limitrophes, C'est quelqu'un d'intelligent
12 casinos. Sun Intenational est avec un flegme et un humour
le groupe qui a lancé l'Afrique du sud irresistible. Il possède de grandes
en tant que destination touristique. qualités professionnelles
et c'est un vrai gentil. Je l'adore! "
Date d'entrée: Novembre 1999
Grand Succés: L'ouverture du bureau
de Paris, il y a 8 ans, puis notre
progression chaque année.
En terme de résultats, nous sommes
passé de 8 millions de rands
à 30 millions de rands. Je suis très fier
également du lancement du resort
en mer rouge, Port Galib, qui a été
une aventure fantastique pendant
un an et demi.
Ses projets:
Finir le mieux possible l'année 2009
Patrick GENIE
Son actu: Je traite les marchés France
et Belgique. J'ajoute aujourd'hui
la Hollande à mon domaine
d'intervention. Nous préparons
du monde de foot (en Afrique du sud)
qui va être riche en visibilité
et en opportunités pour le groupe Sun
et pour l'ensemble de la destination.
Nombre de commerciaux: 3
Sa voiture: Pas de voiture.
Transports en commun ou vélo !
Révée: Aston Martin
Son plat préféré: J'adore cuisiner.
Je suis très gourmand.
Etant d'origine alsacienne,
j'ai un vrai faible pour la Choucroute.
Le resto qu'il conseille:
A Johannesburg, quartier de Sunton,
"The Butcher": la meilleure viande
rouge au monde!!
A 15 ans, c'était un ado ...:
Calme, posé, réservé
Mail ou texto: Mail
Pepsi ou Coca: Vin rouge!
Belmondo ou Delon: Delon
Pitt ou Clooney: Clooney
Ce qu'il dit de Carole
"Nous avons longtemps travaillé
ensemble.
Carole est quelqu'un qui a toujours
la pêche, et le coeur sur la main.
Elle déborde de vitalité, de générosité
et d'enthousiasme.
Un réel bonheur!"
 Reprendre une société en LBO
Un LMBO (Leverage Management Buy-out) est un moyen de réaliser
l'achat d'une société par l'intermediaire d'une société holding créee à cette fin.
Ce rachat par le management avec effet de levier permet aux salariés
de devenir actionnaires de leur entreprise.

Une méthode simple et efficace

Arrivée des Etats-unis et du Royaume-uni, cette méthode permet aux cadres dirigeants d'une société
de prendre le controle d'une société-cible avec le minimum d'apport personnel, le montant de l'acquisition
étant financé par un emprunt bancaire.
Les salariés peuvent devenir actionnaires car l'emprunt contracté pour l'achat est financé
par la remontée des cash-flows (liquidités) nets de la cible vers la holding.
Les repreneurs créent une société holding dont le capital social correspond à l'apport qu'ils peuvent amener.
Ils peuvent faire appel à des financiers exterieurs si leurs moyens ne sont pas suffisants.
Les Trois objectifs principaux sont:
1°/ racheter la société cible.
2°/emprunter les fonds pour financer l'achat.
3°/rembourser l'emprunt en utilisant les bénéfices de la société cible.

L'emprunt contracté permet généralement d'acquerir 100% de la société cible.

Il reste maintenant à rembourser l'emprunt.
Il faut que la rentabilité de la société cible soit supérieur au coût de l'emprunt ce qui suppose une équipe
de management performante. Pour rembourser son emprunt, la holding va faire régulièrement remonter
les bénéfices et les cash-flows de la société-cible et pourra donc se desendetter au fil des années.
L'opération sera réussie quand la holding aura remboursé l'emprunt en totalité.

Emprunt complémentaire
Si les fonds propres de la holding sont insuffisants pour pouvoir emprunter le montant nécessaire au rachat,
l'emprunt bancaire classique peut être doublé par un emprunt complémentaire apporté généralement
par des sociétés de capital investissement. Ces sociétés, en investissant, espèrent entrer à terme au capital
de la société et convertir ainsi leurs obligations en actions. Dans ce cas de figure, l'emprunt classique
est remboursé en priorité et la holding a deux types de dettes au lieu d'une seule.
Quand la holding contracte un emprunt sous forme de dette bancaire classique, elle contracte aussi
un autre prêt sous forme d'obligations convertibles pour "servir" les financiers exterieurs.
Ces obligations pourront être converties en actions selon des modalités définies entre les parties
lors du montage de l'opération.

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ENQUÊTE (Suite)

Reprendre une société

en LBO
Avec l'emprunt contracté et son capital social, la holding peut racheter en totalité la société-cible.
Ainsi les dirigeants peuvent prendre le controle d'une société valant beaucoup plus que leur apport.
C'est ce que l'on appelle l'effet de levier.

La réussite de l'opération dependra alors de la capacité bénéficiaire de la société-cible.

Il faut ensuite que les dirigeants mettent tout en oeuvre pour bénéficier d'un effet de levier positif,
c'est à dire qu'ils doivent parvenir à obtenir un taux de rentabilité de la cible supérieur
au taux de l'emprunt bancaire.

La formule magique ?
Le plus gros travail est la phase préliminaire de recherche de société par le ou les repreneurs.
Il devient aujourd’hui de plus en plus difficile de trouver une société suffisamment solide
pour pouvoir supporter un endettement type LBO. Cette première phase doit permettre de récupérer
un maximum d’éléments financiers.
Il est assez fréquent de passer par un mandataire de vente qui présente la société sous ses aspects
juridique, comptable, industriel et financier. A ce stade, il peut s’avérer très utile d’adhérer à un club
de repreneur. En général, les temps de recherche sont assez longs car il y a beaucoup de concurrence,
beaucoup de gens sur le marché qui recherchent des sociétés.
Cela peut aller de quelques mois à deux ans.

Définitions
LBO (Leverage Buy-out) et LBI (Leverage Buy-in), opérations de rachat de société avec effet de levier.
Pour le LBO, l'acheteur vient de l'extérieur dans le capital de la société (Buy-Out), alors que dans le LBI
il est issu de celle-ci (Buy-In).

LMBO (Leverage Management Buy-out) et LMBI (Leverage Management Buy-in): opérations de rachat
de société par une équipe de repreneurs composée à la fois de cadres de la société-cible
et de dirigeants extérieurs.

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 LA RECETTE DU MOIS
Le poulet Yassa est un des plats traditionnels d'Afrique de l'ouest (Sénégal).
Le seul légume qui le compose est l'oignon. On sert ce plat chaud avec du riz cuit à l'eau mais on peut
l'accompagner également de patates douces cuites à la vapeur.
Les sénégalais rajoutent souvent des feuilles de laurier dans la marinade et deux cubes maggi.
Ils utilisent du riz brisé qui, effectivement, est vraiment très très bon!

Poulet Yassa
Préparation : 20 min Cuisson : 1h30
Ingrédients (pour env 4 personnes)
- 1 poulet ou plusieurs morceaux de poulet
- 1 cuil à soupe d'huile d'arachide
- 2 cuil à soupe de moutarde
- 4 cuil à soupe de jus de citron
- 2 gousses d'ail
- 2 gros oignons
- Sel, poivre

Accompagnez d'un vin rouge bien frais.

Préparation:
- Découpez le poulet en 4. Mixez ensemble 1 cuil. à soupe de moutarde
avec 2 cuil. à soupe de citron, le sel et le poivre. Tartiner le poulet (ou les morceaux)
avec ce mélange. Couvrez avec un film alimentaire et gardez au frais pendant une journée.
- Emincez les oignons, hachez l'ail puis mélangez avec 1 cuil. à soupe de moutarde, du jus
de citron, du sel et du poivre: pour réaliser la sauce.
Gardez au frais 1 journée.
- Poëlez le poulet (ou les morceaux) dans de l'huile d'arachide. Faites revenir la sauce à feu doux
pendant 15 minutes.
- Mettez le poulet dans une casserole, ajoutez 2l d'eau et faire cuire à feu doux recouvert.
- Salez et poivrez.
Servir avec un riz blanc cuit à la vapeur.
-
Mots
J.P. C
Mots
fléchés B2Bigsbi
ORDIER
fléchés Juin 2009 FORCE 3 M R R V P R R
R I VAL I T E I MA G E
R E CUP E R E R VAN

Y
DIFFICILE À
CONTESTER
Y Mai 2009
Y Y
ABRÉGÉS
DE COURS

Y Y YSALLE
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OISEAU
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DÉPASSER
LES BORNES
MAILLOTS
DE COTON
F AR I NE S NAR I NE

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TELLES DES DU BEAU C I NE T ENT ANT

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POPULAIRES L R A C ON T E MA S
BEIGNETS
EXOTIQUES
SORTIE
DES EAUX
EXPRESSION
DU DOUTE
F E R GOND R E P L I

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MA T E R N E R S E L F

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TRAVAILLE EMPEREUR ÊTRE MAL-
AU JARDIN SLAVE HONNÊTE R EGARD E OC T RO I
COLORER NE T E ROD E EUE
SCANDALI-
SÉE STRESS RE P ERER

A E A AE
FLÂNER

SUFFISAM- COMMUNE MÉTAL

MENT ORNAISE PRÉCIEUX Solutions du numéro de Mai 2009

T E A E
CEINTURE AVOIR

A
JAPONAISE DU MAL COQUILLAGE

RÉDUIRE IL IMPOSE
EN PETITS LE SILENCE
MORCEAUX

A E AE
VESTE
BLESSER DE CUIR

TROMPÉE GROSSIERS

T E
CONCRÉTION ÉMANATION

A
DE NACRE VOLATILE

CABINE
D’ÉLECTION RETENUS
CONTRE

A E A E
FIXER LEUR GRÉ
SOLIDEMENT
GRAND SAVANTS
CROCHET AU CINÉMA

TCarole
DE

E VALLET- GALLOU
A E A
BOUCHER PRODUIT DE
CHARCUTIER HABILLÉES

FILS BRAME
DU FRÈRE
DONNENT

A E E
LA SAVEUR
CONTINENT AU PLAT

ÉVIDÉE DE
PASSION NOUVEAU À L’ORIGINE

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SANS DES NEZ

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MESURE BOUCHÉS
ENLÈVEMENT

PLUS QU’IL RUISSELET

N’EN FAUT
MOMENTS

A E A E
FRUIT DIFFICILES
EXOTIQUE À VIVRE
COULEUR ABRI
DE CARTE DE CHIEN

T A E A
SIGNAL
SONORE PERSONNES

DÉCORÉE HURLEMENTS

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PEU

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HARDIE COURANT

IL IMPLIQUE OBLIGÉ
UN ARRÊT

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RÉPARE
UN OUBLI EN CE LIEU

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POITRINE DEVENIR
MOINS

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BRANCHÉ FRAIS

BÊTE
DE JEU
A A METTRE EN TEMPS

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ADVERSAI- DEMEURE CHAUD
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A RAISONNA-
BLES

Solutions dans le prochain numéro