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Analysis of the food record

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Food Amount energy carbohydr.
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Sweet corn fresh cooked 80 g 71,5 kcal 12,6 g

daging ayam 70 g 199,4 kcal 0,0 g
Carrot fresh 55 g 14,2 kcal 2,6 g
Margarine for cooking 12 g 85,2 kcal 0,0 g
daun bawang 1,3 g 0,3 kcal 0,1 g
seledri 1,3 g 0,2 kcal 0,0 g
bawang putih 8g 7,0 kcal 1,6 g
merica halus 1g 3,3 kcal 0,6 g
garam 1g 0,0 kcal 0,0 g
Mineral water still 300 g 0,0 kcal 0,0 g
susu segar 150 g 98,9 kcal 7,2 g

Meal analysis: energy 480,0 kcal (100 %), carbohydrate 24,8 g (100 %)

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Result
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Nutrient analysed recommended percentage
content value value/day fulfillment
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energy 480,0 kcal 2036,3 kcal 24 %
water 411,0 g 1600,0 g 26 %
protein 27,2 g(23%) 60,1 g(12 %) 45 %
fat 30,0 g(56%) 69,1 g(< 30 %) 43 %
carbohydr. 24,8 g(21%) 290,7 g(> 55 %) 9%
dietary fiber 4,9 g 22,5 g 22 %
alcohol 0,0 g - -
PUFA 5,6 g 10,0 g 56 %
cholesterol 77,1 mg - -
Vit. A 1058,3 µg 700,0 µg 151 %
carotene 4,4 mg - -
Vit. E (eq.) 2,3 mg 8,0 mg 29 %
Vit. B1 0,3 mg 0,8 mg 33 %
Vit. B2 0,5 mg 0,9 mg 60 %
Vit. B6 0,5 mg 0,5 mg 97 %
tot. fol.acid 45,0 µg 300,0 µg 15 %
Vit. C 11,7 mg 70,0 mg 17 %
sodium 604,0 mg 2000,0 mg 30 %
potassium 746,8 mg 1500,0 mg 50 %
calcium 322,2 mg 700,0 mg 46 %
magnesium 114,8 mg 120,0 mg 96 %
phosphorus 385,4 mg 600,0 mg 64 %
iron 3,1 mg 8,0 mg 38 %
zinc 3,2 mg 5,0 mg 63 %
cara membuat:
1. Rebus semua bahan di dalam panci, masak diatas api sedang hingga mengental
selama 15 menit.
2. Angkat, sajikan hangat dengan kecap dan saos tomat. Dan sajikan dengan segelas
susu.