EXAMEN Ingénieur

Ecole Supérieure Privée
d’Ingénieurs et des Etudes

Technologiques de Tunis
ISO-9001 Autorisation N° : 06-2001
Année universitaire : 2019/2020

‫امتحانات السداسي األول‬
Examen du 1er Semestre
Matière …………………… Equipement bâtiment et sécurité incendie ………………………………………….. ... ………..‫المادة‬:
Niveau & Filière : ……………… 3 éme Génie Civil………….………….......………………….‫المس توى و‬

‫التخصص‬ :
Durée :…………………………1H
30…………………...........................................................................................…….‫المدة‬:
Documents : Non-autorisés/ ‫غير مسموح بهاالوثائق‬:
*L’échange des documents entre les candidats est absolument interdit dans tous les cas/‫يمنع منعا باتا تبادل الوثائق بين الطلبة في كل الحاالت‬.
On considère la résidence à usage d’habitation collectif, appelé « LES MIMOSAS ». Il s’agit de deux bâtiments
R+3 jumelés dont la hauteur sous plancher moyenne est de 2,50m et épaisseur des planchers 25cm, soit
2,75m de plancher à plancher. Il est réalisé en structure béton armé (poteaux/poutres/dalles) et distribution
intérieure réalisée en cloisons de plaques de plâtre. Sa charpente est en bois et couverture en tuiles. Cette
résidence est contigü à un autre établissement recevant du public, considéré comme un tiers isolé : un
restaurant fast food de l’enseigne « FLECH » Le « FLECH » est de type R+1, et possède deux salles à
restauration assise : une au rez de chaussée de 150m² et une au R+1 de 200m²
Résidence « LES MIMOSAS »

Restaurant « FLECH »
Question 1 (3points) - CLASSEMENT (Voir ANNEXE N°1)
18 Rue Nelson Mandela Tél : 71336023 Fax : 71334897

Site : www.uas.tn E-mail :contact@uas.ens.tn
1 a - (2point) - Déterminer le type d’activité du FLECH. Déterminer sa catégorie, sachant que pour ce type
d’activité, l’effectif du public est calculé sur la base d’une personne par m² dans chaque salle à restauration
assise, et que l’établissement comptabilise 15 personnels employés
1 b - (2 points) Déterminer la catégorie de la résidence « LES MIMOSAS », justifiez votre réponse
Question 2 (3 points) – ISOLEMENT (Voir annexe 2)
2 a-Sachant que la résidence « LES MIMOSAS » est implanté à plus de 13m du restaurant en vis à vis, cette distance
suffit elle pour en assurer l’isolement ? Quel serait la distance minimale réglementaire ?
2b-Déterminer le degré de résistance au feu nécessaire pour la façade de contigu séparant le restaurant « FLECH » de
la résidence « LES MIMOSAS ». Sachant qu’au niveau de ce pignon, la façade domine la couverture du restaurant.
Question 3 (3,5 points) – CONSTRUCTION
3 a-Quelle est le degré de résistance au feu exigible pour la structure (REI) et les planchers (degré CF) de la résidence «
LES MIMOSAS », compte tenu de sa catégorie ?
3b- Quelles sont les classes du revêtement de la couverture du plancher ?pour cela l’architecte a choisit de faire un
Habillages en bois, cette conception est-elle possible ?justifier
3c-Quel est le degré de résistance au feu minimal exigible pour les parois séparatives entre bâtiments ? Et celle de
l’enveloppe des logements hors façades
Question 4 (3,5 points) – DEGAGEMENTS

12m
4 a- Quelles dispositions doivent respecter les marches des escaliers ?
4b- La distance entre la chambre la plus éloignée et l’escalier vous paraît elle acceptable ?conclure
4c- L’en cloisonnement de l’escalier est-il obligatoire ou facultatif ? Quel est le degré de résistance au feu exigible sur
les parois de l’escalier et de sa porte d’accès ? Dans quel sens cette porte d’accès doit-elle s’ouvrir ?
Question 5 (3,5 points) – DESENFUMAGE
5a-Pour les escaliers, le désenfumage est fait de la manière suivante, pourquoi ?

5b-Donner les conditions à vérifier pour assurer un désenfumage naturel dans les cuisines de logement .
Question 6 (3,5 points)-Système de sécurité incendie (voir Annexe3)
6 a-Comment classeriez vous le risque incendie du restaurant « FLECH » compte tenu du nombre de l’effectif public
déjà calculé ?
6b-Définir un système de sécurité incendie ?quel est le système adéquat pour restaurant « LE FLECH » ?
6c-quoique selon la norme on aboutit à un autre système de sécurité incendie, pour des raisons de sécurité de voisinage
bâtiment « LES MIMOSAS », et suivant la norme bâtiment à usage d’habitation /ERP on adapte un système de
sécurité incendie de catégorie « A » donner l’équipement d’alarme approprié ?
ANNEXE 1


ANNEXE 2

ANNEXE 3


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Matière …………………… Equipement bâtiment et sécurité incendie ………………………………………….. ... ………..‫المادة‬:

Niveau & Filière : ……………… 3 éme Génie Civil………….………….......………………….‫المس توى و‬

Résidence « LES MIMOSAS »

Question 1 (3points) - CLASSEMENT (Voir ANNEXE N°1)

18 Rue Nelson Mandela Tél : 71336023 Fax : 71334897

1 b - (2 points) Déterminer la catégorie de la résidence « LES MIMOSAS », justifiez votre réponse

Question 2 (3 points) – ISOLEMENT (Voir annexe 2)

Question 3 (3,5 points) – CONSTRUCTION

Question 4 (3,5 points) – DEGAGEMENTS

18 Rue Nelson Mandela Tél : 71336023 Fax : 71334897

4 a- Quelles dispositions doivent respecter les marches des escaliers ?

Question 5 (3,5 points) – DESENFUMAGE

5a-Pour les escaliers, le désenfumage est fait de la manière suivante, pourquoi ?

18 Rue Nelson Mandela Tél : 71336023 Fax : 71334897

Question 6 (3,5 points)-Système de sécurité incendie (voir Annexe3)

18 Rue Nelson Mandela Tél : 71336023 Fax : 71334897

18 Rue Nelson Mandela Tél : 71336023 Fax : 71334897

18 Rue Nelson Mandela Tél : 71336023 Fax : 71334897

18 Rue Nelson Mandela Tél : 71336023 Fax : 71334897

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