SYNTHESE COURS D’ENTREPRENEURIAT – ESSEC BBA 2013

___________________________________________________________________________

220 étudiants – 80 heures de cours – 68 heures de simulation de création d’entreprise

Développer les compétences entrepreneuriales par l’expérimentation
___________________________________________________________________________

Présentation
Au moment de l’entrée en école de commerce, la question du sens des études et de la vie
professionnelle se pose à chacun. Nous en savons quelques chose pour avoir vécu nous-
même cette période de transition. Les cours et soirées de l'entrepreneuriat ont toute leur
place à ce moment de la scolarité pour faire découvrir aux étudiants les différentes fonctions
de l'entreprise et répondre à cette problématique de recherche de sens.

Par ailleurs, les individus de la Génération Y auront au cours de leur vie professionnelle à
expérimenter de nombreux métiers, très différents les uns des autres. Le meilleur moyen de
les y préparer n’est donc plus uniquement de leur apprendre un métier, mais désormais de
leur permettre également de développer leurs compétences, et en particulier leurs
compétences entrepreneuriales. A travers ce cours, l’entrepreneuriat n’est donc plus
simplement vu comme un métier, mais comme une compétence : sens des responsabilités,
persévérance, esprit d’initiative, aptitude à fédérer, à emporter l’enthousiasme, faculté à
repenser le cadre existant, capacité à rebondir, à gérer une problématique de manière
transverse…

Ce cours ne s’adresse pas simplement aux futurs créateurs d’entreprises, mais à tous les
étudiants, puisque tous auront à être responsables de projets et d’équipes. Il s’agit donc
d’un module obligatoire valorisé par la direction de l’ESSEC BBA à 6 ECTS. Le cours – alliant
théorie et mise en pratique – s’articule à travers 3 thématiques :

 Apprendre à identifier et valider une idée (phase de création)

 Appréhender les enjeux et problématiques du métier de dirigeant d’entreprise
(phase de développement)
 Développer lesdites compétences entrepreneuriales des étudiants

Le cours s’articule en 2 phases, complémentaires :

 20 à 25 h de cours. Ces séances sont rythmées par des modules théoriques et des
rencontres avec des entrepreneurs et des professionnels (expert-comptable,
investisseurs, avocats, banquiers, SSII…)
 15 à 20 h de simulations de création d’entreprise lors de 2 Soirées de
l’Entrepreneuriat, pendant lesquelles les participants sont coachés par petits
groupes.

Les soirées de l’entrepreneuriat en vidéo (2ème semestre 2013 à l’ESSEC BBA)

Cf. vidéo jointe

© Benjamin & Lionel CHOURAQUI – Thomas FRAUDET 2013 Page 1

Objectifs pédagogiques

 Dédramatiser l’entrepreneuriat
 Développer les compétencess entrepreneuriales des étudiants
 Apprendre à identifier les bonnes idées, et les fausses bonnes idées
 Transformer la bonne idée en une offre pertinente pour le client et « monétisable »
 Anticiper les problématiques comptables et financières lors de l’analyse de la
pertinence d’un projet et de l’élaboration d’un business plan
 Apprendre à développer l’entreprise s’appuyer sur les indicateurs d’optimisation du
pilotage de l’entreprise
 Comprendre les enjeux managériaux du dirigeant d’entreprise
 Saisir les enjeux liés à la valorisation de l’entreprise en vue de la valorisation et de la
cession de l’entreprise

Contenu

 Les questions classiques de l’entrepreneur (SARL, SA, SAS ? Quel capital social ? …)
 Le business plan
 Les principaux outils de comptabilité financière (structure des coûts, point mort, BFR,
TPFF…)
 Les principaux indicateurs comptables de la performance (Chiffre d’affaires, marge,
ROE/ROI… et leur évolution)
 Les indicateurs non financiers de la performance
 Les méthodes de valorisation d’entreprise (DCF, multiples, comparables boursiers…)

Mode d’évaluation

 L’étudiant devra élaborer de A à Z et en groupe un projet de création d’entreprise

sur lequel il sera évalué
 Participation individuelle durant le cours

L’équipe pédagogique

3 diplômés d’HEC et l’ESSEC, entrepreneurs, devenus dirigeants d’entreprises et professeurs

vacataires à l’ESSEC BBA, Centrale Paris, Reims Management School, SciencesPo Paris, l’ISG.

Lionel Chouraqui 06 60 78 78 16
Benjamin Chouraqui 06 63 19 48 45
Thomas Fraudet 06 99 60 29 68

© Benjamin & Lionel CHOURAQUI – Thomas FRAUDET 2013 Page 2

Annexe - Plan de cours
Le contenu des 10 séances ci-dessous donne un aperçu synthétique des enseignements
dispensés lors des cours théoriques et des simulations de création d’entreprises des Soirées
de l’entrepreneuriat.

Séance n°1 : Introduction

 Dédramatisation et réflexion autour des questions classiques de l’entrepreneur

 Pourquoi entreprendre ? (pourquoi ne pas entreprendre également)

 La notion de risque. Lister les risques.
 Succès entrepreneuriaux du moment
 Gagner de l’argent ?
 La question de l’association : Y aller seul ? Avec qui ? En famille ? Quelles relations
contractuelles ? Quelle répartition des parts ? Le pacte d’actionnaires
 Le choix de la structure juridique, la rédaction des statuts
 Les concours, subventions, aides et accompagnements possibles (ex : Tremplin,
ESSEC Ventures, Oseo, le crédit impôt recherche…)
 Les différentes formes d’entrepreneuriat (création, transmission, intrapreneuriat,
congé entrepreneur et rupture conventionnelle de contrat)
 A quel moment se lancer ? (pendant les études ? Faut-il faire ses armes quelques
années en entreprise ? Bien plus tard au cours de sa carrière ?)
 Quel capital social ?
 Les premiers pas (démarches administratives, locaux, stagiaires ?...)

 Pour accompagner la séance :

 Explication du fonctionnement du cours, de la notation, du projet…

 Présentation des élèves et du professeur
 Rencontre si possible avec un expert-comptable

Séance n°2 : Valider une idée (1/3)

 Enjeux de marché

 Du besoin client à l’idée puis à l’offre

 Le time to market
 Le market sizing
 L’analyse de la concurrence, le benchmark international
 L’analyse des besoins clients
 Le positionnement, quelle création de valeur ? Quelle cible ?
 L’offre ? Est-elle innovante ?
 Le pricing

 Pour accompagner la séance :

© Benjamin & Lionel CHOURAQUI – Thomas FRAUDET 2013 Page 3
  Exposé d’étudiants sur un point de la séance précédente, une lecture ou un cas
pratique
 Rencontre si possible avec un entrepreneur

Séance n°3 : Valider une idée (2/3)

 La dimension financière du projet

 Analyse de la structuration coûts : fixes / variables – directs / indirects

 Calcul du point mort, notion d’économies d’échelle, rentabilité
 L’approche par les coûts est-elle suffisante ?
 Trésorerie (notions développées plus bas)
 Notions non comptables : analyse du marché, …
 BFR et besoins de trésorerie
 Pertinence ou non de lever des fonds
 La notion fondamentale de modèle économique

 Pour accompagner la séance :

 Exposé d’étudiants sur un point de la séance précédente, une lecture ou un cas

pratique
 Cas pratique étudié en cours activité dont les coûts et revenus sont cachés :
Coffrets cadeaux type « Smartbox » et importance des invendus
 Cas pratique étudié en cours d’une activité à coûts majoritairement fixes :
l’ouverture d’un lycée privé
 Rencontre si possible avec un entrepreneur

Séance n°4 : Valider une idée (3/3)

 L’analyse de l’environnement et des risques

 Quel environnement juridique et réglementaire ?

 Quelle concurrence ? Quelles barrières à l’entrée ?
 L’intérêt de Porter, SWOT…

 Toutes les bonnes idées ne se valent pas

 Quels leviers de croissance ?

 Le modèle est-il « scalable » ?
 Quelles options de revente ? Quel(s) acheteur(s) potentiel(s) ?

 Pour accompagner la séance :

 Exposé d’étudiants sur un point de la séance précédente, une lecture ou un cas

pratique

© Benjamin & Lionel CHOURAQUI – Thomas FRAUDET 2013 Page 4

  Cas pratique étudié en cours projet innovant dans le secteur du tourisme
(voyages)
 Rencontre si possible avec un entrepreneur

Séance n°5 : Séance intermédiaire de travail autour du projet

Séance n°6 : Développer l’entreprise (1/3)

 Le nerf de la guerre : le commercial

 Actionner les bons outils de communication

 Le référencement internet (SEO, référencement naturel, commercial, les liens

avec des sites référents, les réseaux sociaux, forums et sites de réduction…)
 Le street marketing
 Le marketing direct
 Les relations presse
 L’affichage grand public (métro…)
 La télévision, la radio
 Les comités d’entreprises
 Comment concevoir un plan de communication pertinent

 Pour accompagner la séance :

 Exposé d’étudiants sur un point de la séance précédente, une lecture ou un cas

pratique
 Rencontre si possible avec un professionnel de la communication (street
marketing ou relations presse)

Séance n°7 : Développer l’entreprise (2/3)

 Problématiques RH : structurer une équipe, manager une équipe…

 Problématiques juridiques : conditions générales, contrats, propriété intellectuelle

 Problématiques Web et SI

 La professionnalisation de la structure : le pilotage et la mise en place de tableaux de

bords d’indicateurs, la mise en place de process et la démarche qualité

© Benjamin & Lionel CHOURAQUI – Thomas FRAUDET 2013 Page 5

  Pour accompagner la séance :

 Exposé d’étudiants sur un point de la séance précédente, une lecture ou un cas

pratique
 Rencontre si possible avec un professionnel (avocat, professionnel SEO…)

Séance n°8 : Développer l’entreprise (3/3)

 Problématiques financières

 Concevoir un budget annuel pertinent

 Concevoir un tableau de trésorerie

 Problématiques stratégiques

 Arbitrage rentabilité / croissance

 La diversification
 La croissance externe

 Exemples d’échecs

 Pour accompagner la séance :

 Exposé d’étudiants sur un point de la séance précédente, une lecture ou un cas

pratique
 Rencontre si possible avec un entrepreneur (échec)

Séance n°9 : Lever des fonds ?

 Présentation des différents acteurs

 La love money
 Les business angels
 Les fonds ISF
 Les fonds de capital amorçage, le capital risque
 Les fonds de capital développement
 Les fonds LBO
 Quelle stratégie de levée (un ou plusieurs tours de table ?)
 Comment aller chercher les fonds ? (Les « leveurs », le pitch, le BP…)

 Pour accompagner la séance :

© Benjamin & Lionel CHOURAQUI – Thomas FRAUDET 2013 Page 6

  Exposé d’étudiants sur un point de la séance précédente, une lecture ou un cas
pratique
 Rencontre si possible avec un investisseur

Séance n°10 : Revendre sa société

 Présentation des différentes méthodes de valorisation des sociétés

 La méthode patrimoniale
 La méthode des multiples, les comparables boursiers
 La méthode des DCF
 Le schéma LBO
 Les différents acteurs susceptibles de racheter (industriels, institutionnels…)

 Pour accompagner la séance :

 Exposé d’étudiants sur un point de la séance précédente, une lecture ou un cas

pratique
 Rencontre si possible avec un entrepreneur

© Benjamin & Lionel CHOURAQUI – Thomas FRAUDET 2013 Page 7