FICHE DE CONTRÔLE LONGEVITE PRODUIT

Code: QC-PC-FC-020 Date d'approbation :

N° de Révision: 01 Page 1/1

Date de prélèvement : 17/03/2022 Condition de stockage: air libre au soleil

Parfum : BIG Cola 400ml
Code date : ….........................................................................
Fréquence : Tous les jours
Heures 14H
RESULTATS DES CONTROLES EFFECTUES
DATE Nbre de VALEUR
ANALYSE Jour(s) CO2 (g/l) PERTE CO2 (g/l) variation du CO2
4,55
17/03/2022 1 4,51 0
4,5
18/03/2022 2 4,48 -0,03
4,45
19/03/2022 3 4,49 -0,02
4,4
21/03/2022 4 4,48 -0,03
4,35
######## 5 4,48 -0,03
4,3
######## 6 4,47 -0,04
4,25
######## 7 4,47 -0,04 0 5 10 15 20 25 30
######## 8 4,45 -0,04
######## 9 4,48 -0,03
######## 10 4,43 -0,08
Perte de CO2
######## 11 4,41 -0,1 0
0 5 10 15 20 25 30
######## 12 4,4 -0,11 -0,05
31/03/2022 13 4,37 -0,14
-0,1
01/04/2022 14 4,4 -0,11
######## 15 4,41 -0,1
-0,15

04/04/2022 16 4,38 -0,13 -0,2

######## 17 4,37 -0,14
-0,25
######## 18 4,39 -0,02
07/04/2022 19 4,36 -0,15
######## 20 4,36 -0,15
######## 21 4,33 -0,18
11/04/2022 22 4,31 -0,2
12/04/2022 23 4,32 -0,19
13/04/2022 24 4,3 -0,21
14/04/2022 25
15/04/2022 26
16/04/2022 27
18/04/2022 28
19/04/2022 29
######## 30
Conclusions : Sur les 30 jours d'analyse du taux de CO2; il varie entre 4,51 (max) et
4,3 g/l (min). La perte en CO2 est de l'ordre de 0,21 g/l maximum en 30 jours.Nous pouvons
conclure à une bonne conservation du CO2 en bouteilles.

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