Sciences et Techniques

Classe Préparatoire 2 2018/2019

Durée 2heures
Contrôle continu Mécanique des fluides
Exercice 1 : 7points
1- Définir : viscosité, fluide incompressible
2- Expliquer le principe de mesure d'un viscosimètre à chute de bille
3- Déterminer la viscosité dynamique de l’huile d’olive sachant que sa densité est 0,918 et sa
viscosité cinématique est 1,089 Stockes
4- En utilisant les coordonnées cartésiennes, montrer que l’accélération convective peut
𝑣2
s’écrire des deux façons suivantes : (𝑣⃗. ⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗
𝑔𝑟𝑎𝑑 )𝑣⃗ = ⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗
𝑔𝑟𝑎𝑑 ( ) + ⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗
𝑟𝑜𝑡𝑣⃗ ∧ 𝑣⃗
2
5- a) Quelle est la vitesse d’écoulement d’un gaz dans un tuyau cylindrique si 510g de ce gaz
s’écoulent par demi-heure à travers une section du tuyau, en régime permanent ? Le
diamètre du tuyau est de 2cm et la masse volumique du gaz est de 7.5 kg.m-3. On négligera
les phénomènes de viscosité, de sorte que le profil de vitesse peut être considéré comme
uniforme dans une section du tube.
b) Le tuyau subit un élargissement. La nouvelle section a un diamètre de 5cm. Quelle est
la vitesse du gaz dans la section élargie ? On justifiera pourquoi l’écoulement peut être
considéré comme incompressible.
Exercice 2 : 6points
Soit le barrage de la figure ci-dessous comporte deux portes d’évacuation d’eau AB et CD,
comme l’indique la figure. Connaissant que la porte en AB forme une surface rectangulaire de
largeur 3 m et la porte en CD forme une surface plane triangulaire de base 4m.

1. Calculer la résultante des efforts de pression ⃗⃗⃗⃗⃗

𝑅𝟏 appliquée par l’eau sur la surface AB.
2. Donner le centre de poussée de la résultante de pression ⃗⃗⃗⃗⃗
𝑅𝟏 ; Zc1.
3. Calculer la résultante des efforts de pression ⃗⃗⃗⃗⃗
𝑅𝟐 appliquée par l’eau sur la surface CD.
4. Donner le centre de poussée de la résultante de pression ⃗⃗⃗⃗⃗
𝑅𝟐 ; Zc2.
5. Calculer les deux composantes ⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗
𝑅𝟐𝒙 et ⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗
𝑅𝟐𝒛
6. Comparer ⃗⃗⃗⃗⃗
𝑅𝟏 à ⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗
𝑅𝟐𝒙 que peut-on dire ?
𝑏ℎ3
On donne 𝐼𝐺𝑦  d’un triangle rectangle, 𝒆𝒂𝒖 = 𝟏𝟎𝟎𝟎 𝑲𝒈/𝒎𝟑
36
Exercice 2 : 7 points
On considère un réservoir d’eau équipé au niveau de sa base d’une plaque rectangulaire qui
peut tourner d’un angle (𝜃 < 0 ) autour d’un axe(𝐴, ⃗Z⃗ ). D’un côté, la plaque est soumise aux
forces de pression de l’eau et de l’autre côté, elle est soumise à la pression atmosphérique (Patm).
Sous l’effet des forces de pression hydrostatique variables fonction du niveau h, la plaque assure
d’une façon naturelle la fermeture étanche (θ = 0) ou l’ouverture (θ <0) du réservoir. L’objectif
de cet exercice est de déterminer la valeur h0 du niveau d’eau à partir de
laquelle le réservoir s’ouvre automatiquement.
On donne : le poids volumique de l’eau :𝜛 = 9.81 × 103 N/m3

- les dimensions de la plaque : a=0,75 m (selon l’axe 𝑍⃗ ) , b=1,500 (selon l’axe Y )

- la distance entre le centre de surface G et l’axe de rotation (A, 𝑍⃗ ) est : d=50 mm

- la pression au point O est Po=Patm

1. En appliquant le principe fondamental de l’hydrostatique, donner l’expression de la

pression de l’eau PG au centre de surface G en fonction de la hauteur h.
2. Déterminer les expressions de la résultante 𝑅⃗⃗ et du moment ⃗⃗⃗⃗⃗⃗
𝑀𝐺 associés au torseur des
forces de pression hydrostatique dans le repère (G,𝑋⃗, 𝑌
⃗⃗ , 𝑍⃗)
3. En déduire l’expression du moment ⃗⃗⃗⃗⃗⃗𝑀𝐴 des forces de pression de l’eau, par rapport à
⃗
l’axe de rotation (A, 𝑍 ).
4. Donner l’expression du moment ⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗
𝑀 ′𝐴 des forces de pression atmosphérique agissant sur
la plaque, par rapport à l’axe de rotation (A, 𝑍⃗ ).
5. A partir de quelle valeur h0 du niveau d’eau la plaque pivote (θ <0 ) ?