Description biologique des palmiers

Les palmiers font partie des monocotylédones arborescentes. Dans cette classe, il y a aussi bien de
petites herbes telles que les lys, les orchidées, les graminées que des formes arborescentes telles que les
palmiers, les Yuccas, les Nolinas, les Dracaenas, pour n’en citer que quelques-unes.Un palmier peut ne
former qu’un seul stipe, dit solitaire, ou plusieurs, dits cespiteux.

Certains palmiers ont des fibres plus dures et plus compactes comme le Patawa (Oenocarpus bataua)
dont le stipe est utilisé dans la construction de planchers, de meubles. Le stipe des palmiers est
également utilisé et apprécié en ébénisterie.

C’est la tige robuste des palmiers et autres monocotylédones arborescentes. La quasi totalité des
monocotylédones ne peut pas s’accroître en épaisseur car elles ont perdu la capacité de mettre en place
le cambium.

Un stipe de palmier ne possède pas de strie de croissance ni de tissu secondaire.En botanique, on les
appelle les palmes. Les feuilles de palmier se déclinent dans une grande diversité mais elles ont un point
commun : elles ne poussent pas sur des branches puisque les palmiers en sont dépourvus. Elles sont en
revanche issues d'un bourgeon unique terminal non divisible et non ramifié.

Il est assez exceptionnel de trouver des palmiers dont les feuilles encore immatures sont rougeâtres.
C'est par exemple le cas des palmiers appartenant au genre Chambeyronia de la famille des Arecaceae.
Sinon, dans la majorité des cas, les feuilles des différents palmiers sont de couleur verte. Certaines
d'entre elles toutefois, recouvertes d'une couche cireuse, arborent une teinte gris-bleu.

Au niveau de sa structure, une feuille de palmier possède un limbe soit découpé, soit non-découpé. Une
feuille de palmier peut être :

costapalmée, ce qui signifie mi-pennée et mi-palmée comme la feuille de certains palmiers qui
appartiennent au genre Sabal ;

pennée, c'est-à-dire en forme de plume. C'est le cas de la feuille de cocotier, de la feuille de Phoenix ;

bipennée, de forme triangulaire elle a l'aspect d'une queue de poisson. Cette particularité ne se retrouve
que dans la feuille des palmiers Céleris c'est-à-dire qui appartiennent au genre Caryota ;

palmée, autrement dit ressemblant à un éventail.