Abstrait

Les métaux lourds sont des éléments naturels qui ont un poids atomique élevé et une densité
au moins 5 fois supérieure à celle de l'eau. Leurs multiples applications industrielles,
domestiques, agricoles, médicales et technologiques ont conduit à leur large diffusion dans
l'environnement ; ils contaminent surtout les produits marins qui est due à son élimination
par les usines et les industries de manière illégale et irrationnelle, suscitant des inquiétudes
quant à leurs effets potentiels sur la santé humaine et l'environnement. Leur toxicité et la
contamination dépend de plusieurs facteurs, notamment la dose, la voie d'exposition et les
espèces chimiques, ainsi que l'âge, le sexe, la génétique et l'état nutritionnel des personnes
exposées. En raison de leur degré élevé de toxicité, l'arsenic, le cadmium, le chrome, le
plomb et le mercure figurent parmi les métaux prioritaires d'importance pour la santé
publique, qu’on va abordoné.

Ces éléments métalliques sont considérés comme des toxiques systémiques connus pour
induire des dommages à plusieurs organes, même à des niveaux d'exposition plus faibles. Ils
sont également classés comme cancérogènes pour l'homme (connus ou probables) selon
l'Agence américaine de protection de l'environnement et le Centre international de
recherche sur le cancer.

Cette revue fournit une analyse de leur présence dans les produits marins, de leur toxicités
et de leur effets nocifs.

Introduction
La contamination par les métaux lourds dans les environnements marins est devenue un
facteur critique et un problème environnemental mondial émergent car elle constitue une
menace pour la vie marine.

Les activités anthropiques, les eaux usées urbaines et industrielles et la désintégration

habituelle de la roche due aux contraintes physiques, chimiques et biologiques provoquent
des métaux lourds dans les eaux côtières