République Algérienne Démocratique et Populaire Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la
Recherche Scientifique
Université Hadj Lakhdar Batna
Département de Technologie Alimentaire
La pollution de l’aire
Kherraf mohamed rami
Khouioua raid Messameh abdenour Boudaoud mehdi LA DÉFINITION DE LA POLLUTION La pollution de l’air est un problème majeur dans le monde entier, affectant la santé des êtres humains, des animaux et de l’environnement. Elle est causée par l’émission de particules et de gaz nocifs, tels que le dioxyde de carbone, le monoxyde de carbone, les oxydes d’azote, les particules fines et les gaz à effet de serre, provenant principalement de la combustion des énergies fossiles.
LES RISQUES DE LA POLLUTION
La pollution de l’air peut entraîner une variété de problèmes de santé, notamment des maladies respiratoires, des maladies cardiaques et des cancers. Elle peut également affecter l’environnement en causant l’acidification des sols et des eaux, la dégradation des écosystèmes et la diminution de la biodiversité. • PRINCIPAUX POLLUANTS • La pollution de l'air se caracterise par la presence dans lair exterieur de gaz et de particules avant des eftets netastes sur la sante humaine • et sur 'environnement. Les principaux polluants sont les particules fines PM10) et ultrafines (PM2,5), les oxydes d'azote (NOx), les oxydes de soufre (SOx) et les composés organiques volatils. Les activites humaines sont responsables des concentrations en pol-luants atmoscherigues anormalement elevees. • Polluants primaires : polluants directement émis dans l'air par des sources de pollution pots a echappement, cheminees...tels que • les particules et le dioxyde d'azote NOZ). • Polluants secondaires: polluants formés dans l'air par des réac-tions chimiques ou photochimigues. a partir de polluants primaires. • notamment sous 'action du ravonnement solaire. de l'humidite et de la chaleur, tels que l'ozone (03). • Les particules PM10 et PM2,5 sont des polluants complexes ditterencies par leur diametre. Leur toxicite est lee a leur nature chimique et a leur taille. Les olus fines sont les plus dangereuses pour a sante car elles penetrent facilement et durablement dans le • Susteme resoltarone • DES SOLUTION POUR ÉVITER LA POLLUTION • Pour réduire la pollution de l’air, des mesures doivent être prises pour réduire les émissions de gaz à effet de serre et encourager l’utilisation de sources d’énergie renouvelables. Les gouvernements peuvent également mettre en place des réglementations pour limiter les émissions des industries et des véhicules, ainsi que des programmes pour encourager les citoyens à adopter des modes de vie plus durables et respectueux de l’environnement.