CENTRE NATIONAL

DE RECHERCHE AGRONOMIQUE

Bien produire des plants greffés

d’anacardier en Côte d’Ivoire
Plants greffés d’anacardier
Fiche anacardier n° 2

Introduction
Originaire du Brésil et introduit dans les années 1950 pour
le reboisement en Côte d’Ivoire, l’anacardier est devenu
une culture de rente importante pour la moitié Nord du
pays. La production a atteint 725 000 tonnes de noix en
2016, faisant de la Côte d’Ivoire le premier exportateur
mondial de noix brutes de cajou.
Le rendement en noix est faible, de l’ordre de 350 à 500 kg/ha,
alors que le rendement standard mondial est de 1 tonne/ha.
L’utilisation de plants greffés permet d’améliorer le rendement.
Cette fiche indique comment produire des plants greffés
d’anacardier en pépinière. Elle est destinée aux pépiniéristes
spécialisés agréés par la filière coton-anacarde.

Préparation de la pépinière
Confection du terreau
Le terreau est le substrat sur lequel pousseront les plantes.
Il doit avoir une bonne structure afin de favoriser l’aération
et la rétention de l’eau. Eviter les terres trop argileuses et
privilégier une terre meuble et riche en matière organique.
La confection du terreau s’effectue comme suit :
1. Creuser et collecter de la terre arable et du sable (figure 1).
Collecter du fumier de ferme bien décomposé (bouse de Figure 1.Prélèvement et transport Figure 2 .Mélange des compo-
vache, compost, etc.). des composantes du terreau santes du terreau
2. Transporter la terre, le sable et le fumier sur le site de la
Tableau 1. Composition du terreau
pépinière.
Proportions des éléments du terreau
3. Mélanger la terre, le sable et le fumier (figure 2) selon Nature du sol
Terre Sable Fumier
les proportions indiquées dans le tableau 1.
Argile dominant 1 2 1
4. Tamiser le produit issu du mélange avec un tamis ayant Texture moyenne 1 1 1
des mailles de 5 mm de côté (figure 3).
Sablonneuse 1 0 1
5. Tâter le terreau ainsi obtenu, s’assurer qu’il n’est ni trop
friable, ni trop compact après humidification (figure 4).

Mise en place de l’ombrière

1. Choisir un site de faible pente (5%) proche d’un point
d’eau.
2. Désherber, niveler et essoucher la surface du sol.
3. A l’aide d'un cordeau et d'un double décamètre en ru-
ban, implanter les piquets à écartement de 3 m x 3 m. La Figure 3 .Tamisage du terreau Fig.4 .Terreau à structure correcte
surface élémentaire de l’ombrière est de 9 m² (3 m x 3 m)
pour une capacité de 600 pots.
4. Creuser des trous de 50 cm de profondeur et de 20 cm
de diamètre.
5. Implanter, à 50 cm de profondeur, des poteaux métalliques
de 2,5 m de longueur et de 4,7 cm de diamètre. La hau-
teur de l’ombrière est de 2 m. Combler les trous avec du
béton pour soutenir les poteaux.
6. Utiliser des chevrons comme traverses. Couvrir avec
une toile en grillage.
7. Poser au sol une bâche plastique d’épaisseur suffisante
pour empêcher les racines de pénétrer dans le sol (figure 5). Figure 5. Vue d’une ombrière
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Désinfection du terreau Remplissage et disposition des pots

Désinfecter le terreau au moins deux semaines avant de Pour 1 ha de plantation, prévoir 100 sachets de dimen-
remplir les pots. La désinfection se fait dans un bac de sions, à plat, de 25 cm de haut, 13,5 cm de large, et
désinfection ou sur une bâche par étapes successives. 100 microns d’épaisseur.
Etaler le terreau en couche de 25 cm de haut et l’arroser, à Remplir les sachets avec le terreau désinfecté. Disposer
l’aide d’un arrosoir ou d’un pulvérisateur à pression, avec les pots sous l’ombrière, en lots de 100 (en carrés de 10
les produits de désinfection. Mettre de côté le terreau ainsi pots de côté), séparés les uns des autres par des allées de
traité et renouveler l’opération. Couvrir le tas de terreau 50 à 70 cm de large (figure 5).
traité avec une bâche noire imperméable et le laisser cou-
vert pendant 7 à 14 jours avant utilisation.
Produits de désinfection : Utiliser un produit insecticide,
fongicide et nématicide, à base de azadirachtin, à la dose
de 125 ml de produit pour 31 litres d'eau, pour la désinfec-
tion de 330 dm3 de terre (soit 5 brouettes) destinée à rem-
plir environ 300 sachets (de 25 cm de haut et 13,5 cm de
large à plat).
NB. On peut aussi désinfecter directement le terreau dans Fig 5. Vue d’une
les pots remplis, en adaptant les quantités de produit. pépinière

Matériel végétal
5. Repiquer les semences prégermées
Production des porte-greffes La germination se produit 6 à 15 jours après semis.
1. Ramasser les noix sous des arbres bien portants. Prévoir 4 kg A cet âge, la longueur de la radicule est de 2,5 à 5 cm.
de noix pour 1 ha de plantation Avant extraction, arroser le bac de germination ou la
2. Les trier pour la production des porte-greffes planche de semis pour ramollir le substrat. Puis ex-
tirper avec soin (on peut s’aider d’un bâton) les noix
 par observation visuelle
germées, et les déposer dans un récipient tapissé
Choisir les noix bien remplies, de couleur grise ; rejeter les noix d’un morceau de sac en jute, d’une serpillière ou de
moisies, rabougries et présentant tout autre défaut. tout morceau de tissu en coton, humidifié.
 par flottaison
Pratiquer une ouverture dans le
Mettre les noix dans un récipient à moitié rempli d’eau pendant substrat contenu dans les sacs à
30 mn. Garder les noix qui tombent au fond du récipient. l’aide d’un bâton ou d’un plantoir.
3. Laisser les noix tremper La profondeur du trou doit être
Mettre les noix retenues dans un récipient, les recouvrir d’eau et légèrement supérieure à la lon-
les laisser pendant 48 heures pour stimu- gueur de la radicule. Repiquer la
ler la germination. noix germée dans le substrat avec
précaution pour éviter de casser
4. Semer les noix pour la prégermination
la radicule (figure 8), refermer le
La prégermination se fait dans des bacs de
trou et tasser.
germination ou sur des planches de semis
6. Arroser
 Les bacs de germination (figure 6) sont
des installations en ciment de 1,25 m Arroser les semences préger-
de largeur, 0,50 m de hauteur, et de mées dès leur repiquage dans
longueur variable. Remplir le bac avec les pots. Arroser régulièrement
du gravier sur 0,20 m de hauteur, le matin et le soir, en dehors des
ajouter un mélange de terre (1/3) et heures chaudes de la journée.
de sable (2/3) jusqu’à atteindre 5 cm 7. Désherber
en-dessous du bord du bac Fig.6. Bac de germination Fig 8. Repiquage
Eliminer manuellement et régu- des semences
 Les planches de semis sont confectionnées sur des terres limo- lièrement les herbes dans les pré germées
no-sableuses ou sablo-argileuses, aux dimensions de 1 m de sacs.
largeur, 0,25 m de hauteur et de longueur variable . 8. Caractéristiques des
Semer les noix à environ 3 cm de profondeur (figure 7A). Les re- porte-greffes prêts à être
couvrir légèrement de terre et de paille pour les protéger des greffés
rayons solaires directs (figure 7B). Arroser les semences immé- Le porte-greffe prêt à être
diatement greffé est âgé de 30 à 45
après le jours après germination. Il
semis doit avoir au moins deux
étages foliaires (figure 9),
une bonne végétation et
A B des feuilles vertes. Fig 9. Porte-greffe prêt
Fig 7. Noix semées (A) et recouvertes (B) à être greffé
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Production de greffons
La recherche a Tableau 2 Caractéristiques des clones diffusés
sélectionné Rendement Grainage Taux d’a-
des clones aux Clones moyen (t/ha) (noix/kg) mande (%)
caractéristiques 1 1,8 134 26,8
intéressantes 2 1,9 106 25,7
(tableau 2). 3 1,6 104 28,12
Fig 13. Greffon présentant
Elle a mis en place des parcs à bois de ces clones, locali- des symptômes de maladies
sés sur les stations de Lataha et de Ferké (Zone Nord), et (tache noire sur le rameau)
sur ses antennes de Madinani (Zone Nord-Ouest) et de
Tanda (Zone-Est).
Choix des greffons à prélever Fig 10. Greffon stimulé

Le prélèvement du greffon a lieu entre février et juillet.

Choisir des rameux sains, ligneux, de couleur marron ou
gris-vert (semi-aoûté), avec une extrémité enflée
(figure 11). Rejeter ceux qui présentent des dégâts d’in-
sectes et des symptômes de maladies (figures 12 et 13).
Stimulation des greffons
Fig 11. Greffons mûrs
Dix à douze jours avant le prélèvement du greffon, stimuler sur toile de jute
le rameau choisi en supprimant les feuilles tout en laissant
les pétioles afin d’accélérer le développement du greffon
(figure 10).
Collecte et conservation des greffons
Tôt le matin ou en fin de journée, prélever les greffons avec
un sécateur. Les conditionner en emballage humide
(serpillière, morceau de sac en jute, papier journal, gaine
foliaire de bananier) au fur et à mesure du prélèvement et
les conserver dans une glacière. Figure 12. Greffon pré- Figure 14. Etapes du
sentant des signes de conditionnement des gref-
Pour le transport sur de longues distances et des greffages dégâts d’insectes (tache
différés (3 à 5 jours), emballer les greffons dans des gaines fons à transporter pour des
noirâtre interne) greffages différés
foliaires de bananier humidifiées, puis dans un sachet plas-
tique (figure 14) et déposer le sachet dans une glacière

Greffage
Le greffage débute en février à l’Est (Tanda), en février-mars Figure 15. Tige du porte
greffe sectionnée et
au Nord (Lataha) et en mars-avril au Nord-Ouest (Madinani). Figure 16. Greffons taillés
fendue, prête à rece-
en double biseau
voir le greffon
Etapes du greffage
1. Supprimer toutes les repousses à la base du porte-greffe
(gourmands).
2. Sectionner transversalement la tige du porte-greffe au-
dessus du 2ème étage foliaire.
3. Fendre longitudinalement, au centre et sur 2,5 à 3 cm, la
tige sectionnée (figure 15).
4. Tailler la base du greffon en double biseau (figure 16).
5. Insérer le greffon dans la fente (figure 17). Figure 17. Greffon insé-
ré dans le porte-greffe
6. Faire une ligature bien serrée au point de greffe, à la jonc-
tion du greffon et du porte-greffe, avec une lanière en
plastique de 25 cm de long et 2,5 cm de large.
7. Emballer le greffon avec un film plastique transparent pour Figure 18. Plants greffés,
le protéger du dessèchement et des attaques des nuisibles greffon emballé à la ghanéenne (à gauche),
(figure 18). greffon emballé à la tanzanienne (à droite)
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Activités après greffage

1. Entretien des plants

 Arroser les plants greffés une à deux fois par jour selon
la saison.
 Supprimer régulièrement les gourmands en-dessous du
point de greffe.
 Faire des traitements phytosanitaires en cas de besoin.

2. Constat de vie et de reprise des greffons 4. Suppression de la

Visiter quotidiennement les plants greffés. Observer de
ligature
Figure 19. Présence de buée
près l’extrémité des greffons à travers le film plastique et reprise du greffon La ligature doit être supprimée
transparent d’emballage : la présence de buée (figure 19) un mois après le greffage pour
et l’absence de variation de la couleur du greffon sont le éviter l’étranglement du plant
signe que le greffon est vivant. greffé au point de greffe :
couper (inciser) le film plas-
L’apparition des ébauches foliaires (reprise des greffons) a
tique (ligature) avec précau-
lieu 10 à 21 jours après greffage (figure 19).
tion, parallèlement à la hauteur
de la tige du porte-greffe.
3. Déballage du greffon (démaillotage)
Dès que les feuilles émises touchent l’extrémité de l’embal- Figure 20. Extrémité du
lage, ouvrir la partie supérieure du plastique pour libérer l’ex- greffon libéré
trémité du greffon (figure 20). Cette opération doit se faire
5. Endurcissement
à la tombée du jour pour protéger le greffon du soleil et lui
permettre de s’acclimater progressivement de la nuit au Six semaines après greffage,
matin. réduire progressivement
l’ombrage pour préparer les
Déballer complètement le greffon lorsque les jeunes feuilles plants au plein soleil. Les
sont déployées (figure 21). La suppression de l’emballage plants seront alors vigoureux,
s’effectue en incisant avec soin le film plastique dans le avec un feuillage de couleur
sens de la longueur de la tige, sans blesser le greffon. Le
vert foncé.
film plastique s’ôtera progressivement avec la croissance
en diamètre de la tige du plant greffé.
Figure 21. Greffon déballé

Calendrier des activités

La production des plants doit tenir compte de la saison pluvieuse, période de planting en milieu rural en Côte d’Ivoire. La produc-
tion des plants greffés se fera selon le calendrier suivant (tableau 3).

Tableau 3. Calendrier global des activités en pépinières d’anacardier CNRA

Année n- 1 Année n
Activités
Sep Oct Nov Déc Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aou Sep
Enregistrement des 1ères commandes de plants greffés
Achat: sacherie, pesticides, etc.
Préparation du terreau
Confection de l’ombrière
Acquisition des noix
Remplissage des sachets et mise en place des sacs
Semis des noix et repiquage
Arrosage et désherbage
Greffage des porte-greffes
Mise à disposition des plants greffés

Auteurs : : Djaha A. JB., N’Da Adopo A., Dosso M., Kouakou C.K., Djidji A. H., Minhibo M. Y., Kpokpa H., Bambio Z.koumi, Bambara J.
Comité de validation : Kébé Ismaël, Nemlin Gnopo, Tahouo Odile, Dian Kouadio
Réalisation : Direction de la recherche scientifique et de l’appui au développement - Direction des innovations et des systèmes d’information
01 BP 1740 Abidjan 01, Côte d’Ivoire - Tél : (225) 22 48 96 24 - E-mail : info.sqr@cnra.ci
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