Fiche technique de production de maïs et soja

I. FICHE TECHNIQUE DE LA CULTURE DU MAÏS

Pour une bonne réussite de la culture du maïs et l’obtention d’un bon rendement,
il revient au respect de l’itinéraire technique de cette culture.

1.1. CHOIX DE LA PARCELLE

Selon l'Institut Togolais de Recherche Agronomique (ITRA), pour réussir un
champ de maïs et obtenir un bon rendement, le choix du sol est impératif (riche
en matière organique, profond, meuble, argileux mais qui ne retient pas trop d'eau
en période de pluies)

1.2. LES TRAVAUX DE PREPARATION DU SOL

1.2.1. Dessouchage ; défrichement ; ratissage ; amendement
organique
Ses opérations consistent à enlever les souches des arbre, fauché ; et les ramassés
sur la parcelle. Apport d’amendement pour l’amélioration de la structure du sol.
1.2.2. Le choix des variétés de semence de maïs

La variété Cycle végétatif Justificative pour le choix caractéristiques

Sotoubaka 100-110jrs (cycle Une verité de mais très ✓ Hauteur: 2 à 2.35
intermédiaire) riche en énergie; en m
vitamine qui est beaucoup ✓ Diamètre de l’épi
plus utilize dans 4.5 cm
l’alimentation des ✓ Rendement: 4-5
volailles au togo. tonnes/ha

❖ Test de germination
Sur une planche de 3m² (1mX 3m), on sème deux grains par poquet. Arroser deux
fois par jour en cas d’absence de pluies. Après 7 à 8, calculer le taux de
germination en prenant le nombre de grains germés sur le nombre de grains semés,
le tout multiplier par cent.
❖ Le labour
Labour à plat : profondeur optimale (15 à 20 cm). Il doit se faire
perpendiculairement à la grande pente de façon à mieux retenir les eaux et limiter
l’érosion
❖ HERBICIDAGE
Il sera fait après quelque jour du labour dans le but d’éliminer les nouvelles herbes
(adventistes) après la germination de la culture.
❖ PREPARATION DE LA PARCELLE
Les parcelles seront divisées en des carrés de 50m de côté chacun, laissant une
allée de 2m
❖ SEMIS
Le semis en ligne sera appliqué avec le schéma cultural de 60cm x 40cm (pour
faciliter le re billonnage avec les bœufs de trait) avec une densité de deux (02)
graines par poquet.

2. Les travaux d’entretien de culture

2.1. Le sarclage ; épandage d’engrais (NPK)
Le sarclage se fera le 15ème jour après le semis et suivis directement de
l’épandage de NPK 15-15-15 (5sacs de 50kg selon la nouvelle recommandation
de l’ITRA). Soit 250kg/ha avec une dose de 6 g par poquet
2.2. Deuxième épandage d’engrais (l’urée) suivis de re billonnage
L’épandage de l’urée 45ème jour après le semis (3 sacs de 50kg/ha ; selon
la nouvelle recommandation de l’ITRA). Soit 150 kg/ha avec une dose de
4g/poquet. Le re billonnage se fera à partir de la traction animale et le
désherbage au besoin pour accompagner la maturation et faciliter la
récolte.
3. Récolte
Elle sera faite à partir de 140è jours après le semis. Les épis seront
récoltés au champ et seront ramenés immédiatement à la ferme.

4. Les opérations de poste récolte

❖ SECHAGE
Les épis seront séchés sur les bâches jusqu’à ce que les grains soient bien secs
❖ EGRENAGE ET VANAGE
L’égrenage des épis se fera à l’aide d’une égraineuse motorisée
Après égrenage, on doit vanner le maïs et le sécher de nouveau pour la
conservation.
❖ CONDITIONNEMENT
Le maïs sera conditionné dans les sacs de 100kg, bien cousu et stocké sous le
hangar

II. FICHE TECHNIQUE DE LA CULTURE DU SOJA

1. Choix de la variété
❖ La variété choisie est TGX1910-14F
❖ Cycle de production : 90-110 jours, 40kg pour 1hectare
2. TEST DE GERMINATION
Sur une planche de 3m² (1mX 3m), on sème deux grains par poquet. Arroser
deux fois par jour en cas d’absence de pluies. Après 3 à 5, calculer le taux de
germination en prenant le nombre de grains germés sur le nombre de grains
semés, le tout multiplier par cent.
3. SEMIS
Le semis en ligne sera appliqué avec le schéma cultural de 40cm x 20cm avec
une densité de deux (02) graines par poquet.
4. LE SARCLAGE
Le sarclage se fera le 45ème jour après le semis à la houe ou avec les herbicides
sélectifs
5. RECOLTE
Le soja sera arraché au moment où tous les plants sont secs et ont perdu leurs
feuilles. Il sera tapé sur les bâches, ensuite vanné et ramené à la ferme.
6. CONDITIONNEMENT
Le soja sera conditionné dans les sacs de 100kg, bien cousu et stocké sous le
hangar

III. BESOIN EN EQUIPEMENTS

Matériels Nombr Opérations
e
Coupe-coupe 12 Pour les operations de la parcelle et
d'entretiens des cultures
Hache 5
Pioches 4
Daba 8
Pelles 7
Houes 35
Tracteur + 1 Pour le transport du fumier, du maÏs récolté
remorque+ charure et le labour
Bacines 5 pour le semis
Corde 10
bole de semis 35
bidon 2 L'eau à boire
Pulvérisateur 2 pour l'herbicidage
Masques 4P Protection

IV. CALENDRIER DES ACTIVITE