MINISTÈRE DE L’ÉDUCATION NATIONALE ET DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE (MENFP)

FILIÈRE D’ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL

EXAMENS DE FIN D’ÉTUDES SECONDAIRES
TEXTE MODÈLE
SÉRIES : (SVT, SMP)
CHIMIE
Consignes : 1. L’évaluation comporte trois (5) parties.
2. L’usage de la calculatrice programmable et tout gadget électronique (tél., tablette, i Pad, montre
intelligente est formellement interdit dans la salle d’examen).
3. Le silence est obligatoire dans la salle.
Durée de l’évaluation : SVT 3 heures SMP : 2 heures

PARTIE A
2. On donne les équations ci-dessous :
Recopier et compléter judicieusement les phrases 2+
( aq )
3+
(aq )
2 Al ( s ) +3 Zn → 2 Al + 3 Zn ( s )
suivantes. (20 pts) +
(aq )
NH 3 +H3O → NH + + H 2 O( l )
( aq ) 4
 Le cyclohexane est un composé qui ne contient que les (aq )

éléments _________________ et _________________.

a) Laquelle de ces équations correspond à une réaction
 Dans une formule semi-développée, le groupement d’oxydoréduction ?
fonctionnel –COOH permet d’identifier les b) Préciser les couples redox mis en jeu au cours de cette
_________________ de formule générale réaction.
_________________. c) Ecrire les demi-équations électroniques correspondantes.
 Dans une molécule d’éthylène, on compte PARTIE D – (15pts)
_________________ liaison (s) pi (π) et
σ Bien lire l’extrait de texte suivant puis répondre aux
_________________liaison (s) sigma ( ). questions ci-après.
 Les atomes de carbone des doubles liaisons ont une Les hydrocarbures
géométrie _________________ alors que ceux des triples
Les hydrocarbures sont les principaux constituants du pétrole et du
liaisons ont une géométrie _________________.
gaz naturel. Il en existe deux principales classes fondées sur les
 Au cours d’une réaction d’oxydoréduction, l’espèce chimique types de liaison carbone – carbone présents. On parle des
appelée _________________ capte des électrons et subit une hydrocarbures saturés et des hydrocarbures insaturés pour ne citer
_________________. que ceux-là. Dans cette dernière classe, on trouve également les
hydrocarbures aromatiques qui représentent une catégorie
 La 2,4 - DNPH est le réactif caractéristique du groupement particulière de composés cycliques apparents au benzène par leur
carbonyle, commun aux _________________ et aux structure.
_________________. (Chimie organique 1, Alain Lachapelle p. 201)
Questions.
 Si le pH d’une solution aqueuse est égal à 10, la solution est
1) Différencier les hydrocarbures saturés des hydrocarbures
de nature _________________ sa concentration molaire en
insaturés.
ions _________________ est élevée.
2) Que sont des hydrocarbures aromatiques ? En donner deux
 L’hydrolyse du propanoate d’éthyle permet d’obtenir exemples.
_________________ et _________________. 3) Ecrire la formule semi-développée d’un hydrocarbure acyclique
saturé ayant 5 atomes de carbone dont un quaternaire. Indiquer
 L’hydrogénation de l’acétylène peut donner son nom officiel et sa formule topologique.
_________________ soit _________________.
PARTIE E – (30 pts)
 Un mélange équimolaire de deux énantiomères forme un
_________________ qui est optiquement Résoudre : SVT : deux (2) des trois (3) problèmes.
_________________. SMP :  un (1) des trois (3) problèmes.
I. Un vin titrant 10o est abandonné à l’air libre en présence du
PARTIE B Mycoderma Acéti qui provoque sa transformation en vinaigre.
Ecrire et équilibrer les équations des réactions a) Quelle masse d’alcool de masse volumique 0,8g / cm3
chimiques suivantes. (20 pts) était présente initialement dans 2 L de ce vin ?
b) Quelle masse d’acide acétique peut-on obtenir ?
 Destruction du benzène dans le dichlore ; II. On brûle dans un excès de dioxygène 2,5 d’éthylène, mesurés
 Neutralisation de la soude par l’acide nitrique ; dans les CNTP.
 Combustion incomplète du pentane dans l’air ; 1) Ecrire l’équation bilan de la réaction ;
 Fixation d’une molécule de chlorure d’hydrogène 2) Calculer :
par l’éthylène ; a) Le volume d’air pris dans les CNTP nécessaire à cette
 Oxydation du magnésium par le dichlore. combustion.
b) La quantité en mole de gaz carbonique produite.
PARTIE C
III. On détruit 5L de propane dans 15 L de dichlore et les volumes
Traiter une (1) des deux (2) questions suivantes. (15 sont pris dans les CNTP.
pts) a) Préciser le bilan de matière à l’état finale de ce système
en utilisant un tableau d’avancement.
1. En milieu acide, le propan-1-ol est oxydé par des ions b) Quelle masse de solide se forme ?
permanganates en excès. c) Déterminer le volume du gaz produit s’il est recueilli à
a) Ecrire la formule semi-développée du propan-1-ol. 70oC sous pression atmosphérique normale.
b) Préciser sa classe. On donne g/mol :
c) Donner le nom du produit organique issus de cette C : 12 ; H :1 ; O :16 ; Cl :35,5.
oxydation.