Master QPAH

Rédacteurs Version 3.1.9 mai 2022

Thierry GRARD
Pierrette ETHUIN

Master Qualité des Procédés Agroalimentaires et Halieutiques

Université du Littoral Côte d’Opale - Boulevard du Bassin Napoléon

BP 120
62327 Boulogne sur mer CEDEX
Tél. : 03 21 99 45 00
Fax : 03 21 99 45 10
Site web : http://masterqpah.univ-littoral.fr
Mél : master.qpah@univ-littoral.fr
Table des matières..................................................................................................2

Introduction.............................................................................................................3

Procédure de rédaction ........................................................................................5

I. Styles et mise en forme ........................................................................................................................... 5
A. Préambule ............................................................................................................................................. 5
B. Figures, tableaux et annexes ................................................................................................................. 5
C. Renvois automatiques....................................................................................................................... 7
D. Index des figures, tableaux et annexes ............................................................................................. 8
E. Pagination et couverture ....................................................................................................................... 8
II. Mises en forme personnalisées suivant l’année de stage ......................................................................... 9
A. Stage technique (Licence 3) .................................................................................................................. 9
B. Stage cadre intermédiaire (Master 1) ................................................................................................. 10
C. Stage cadre supérieur (Master 2) ................................................................................................... 12
III. Mises en forme personnalisées suivant le type de stage ........................................................................ 14
A. Recherche & développement, analyse… ............................................................................................. 15
B. Autres types de stage : qualité, production ......................................................................................... 15
IV. Soutenance de stage .............................................................................................................................. 15
V. Mise en forme de la bibliographie ......................................................................................................... 16
VI. Sanctions diverses et informations ........................................................................................................ 17
A. Rapport définitif non rendu dans les temps ......................................................................................... 17
B. Rapport définitif rendu sans corrections ............................................................................................. 17
C. Rapport définitif n’utilisant pas de liens hypertexte ....................................................................... 17
D. Publication des notes du module stage .......................................................................................... 18

Bibliographie .........................................................................................................19

Index des figures ..................................................................................................22

Index des tableaux ...............................................................................................22

Index des annexes ................................................................................................22

 Ce document a pour vocation de vous procurer les informations nécessaires à la rédaction
de vos rapports de stage selon les normes définies par le jury du Master QPAH de soutenances de
stages.
Il est le fruit des réflexions des correcteurs depuis de nombreuses années et a pour but de
fixer un cadre ou une procédure à respecter par tous avec les sanctions qui en découlent en cas de
non respect des indications fournies dans ce document.
Il est à caractère évolutif et s’enrichit suite aux remarques ou commentaires apportés par
les étudiants au cours des CPP à l’instar de la création de ce document qui a été écrit suite à la
CPP de licence du 26 juin 2003.
Il a été adapté en février 2008 suite à la transformation de l’IUP en Master QPAH en
septembre 2006 puis s’enrichit régulièrement de mises à jour annuelles.
I. Styles et mise en forme

A. Préambule
Avant de commencer à taper le moindre texte, après avoir ouvert Word, cliquez sur le menu
« Format : styles (et mise en forme) » selon la version de Word que vous utilisez…
Définissez le style « Normal » en paramétrant les formats de police (12) et de paragraphe (justifié
et interligne 1,5). Cliquez sur Ajoutez au modèle. Ce style s’appliquera désormais à tout nouveau
document que vous créerez par défaut (Modèle de document par défaut : normal.dot).
Définissez ensuite quatre autres styles (maximum) correspondant aux niveaux de titres (Titre 1 à
Titre 4).
Petit conseil : Le titre 1 doit correspondre aux titres des grands chapitres (exemples :
Introduction, Présentation de l’entreprise, Index des figures ou tableaux ou annexes…).
N’appliquez donc pas de numérotation à ce niveau de titre contrairement aux autres titres.
Un exemple de niveaux de titres vous est donné dans ce document mais laissez libre cours à votre
imagination pour personnaliser votre rapport en ayant en tête qu’il ne faut pas utiliser plus de 3
polices différentes.
Après avoir défini ces niveaux de titres, cliquez sur les cases à cocher « Ajouter au modèle » et
« mettre à jour automatiquement ».
Dans le menu « Outils options » cliquez sur l’onglet Affichage et sélectionnez « Toujours » dans le
menu « Champ avec trame ». Cela vous sera utile pour visualiser les champs de tables des
matières, figures, tableaux, annexes…
A la fermeture de Word, si un message d’une boîte de dialogue vous demande de confirmer les
modifications apportées à « Normal.dot », cliquez oui.
Assurez-vous que la barre d’outils « Mise en forme » est affichée. Par défaut, vous constatez que le
style affiché est le style normal. En cliquant sur la flèche de cette zone de liste, vous pourrez
visualiser les titres que vous avez précédemment définis.
Pour appliquer un niveau de titre, tapez le texte du titre puis cliquez sur la liste style et
sélectionnez le titre en question.
Remarque : L’utilisation des niveaux de titres est indispensable à la création d’une table de
matières automatisée.

B. Figures, tableaux et annexes

1. Figures
Les figures sont composées de photographies, plans, graphiques, courbes… et doivent toutes être
numérotées. Les figures sont numérotées en chiffres arabes et la légende d’une figure se place
sous la figure. Placez le curseur de la souris sous la figure. Utilisez la fonction « Insertion
légende » ou « Insertion Référence légende » suivant la version de Word. Par défaut, le logiciel
 6

vous propose de légender une figure. Cliquez sur OK et tapez directement le texte de la légende
sur la page. Une figure doit comporter un titre et des détails explicatifs si nécessaire à la
compréhension.

Figure 1 : Vue du Master QPAH depuis le bassin Napoléon (Boulogne sur mer)
N’insérez jamais une photographie sans l’avoir au préalable configurée à l’aide du logiciel Adobe
Photoshop disponible en salle info ou logiciel de traitement d’images similaire. Ouvrez votre
photographie dans Photoshop. Cliquez sur « enregistrer sous » et choisissez le format JPEG
(extension jpg) et enregistrez ce format en qualité intermédiaire (largement suffisante) qui
correspond à une taille de fichier de 150 à 200 Ko maximum. Vous procéderez de la même façon
lors de votre soutenance orale pour les photos incluses dans votre présentation. A contrario, évitez
absolument les photographies de mauvaise qualité.

2. Tableaux
Les tableaux doivent être numérotés également. Par convention, un tableau est numéroté en
chiffres romains et la légende d’un tableau est à insérer au-dessus du tableau. Placez le curseur
de la souris à l’endroit où vous voulez insérer le tableau. Utilisez la fonction « Insertion légende »
ou « Insertion Référence légende » suivant la version de Word. Dans le menu Etiquettes de la
boîte de dialogue légende, cliquez sur tableau puis OK. Insérez ensuite la légende du tableau (voir
Tableau I page 7 à titre d’exemple).

3. Annexes
Tout comme les figures et les tableaux, les annexes doivent être numérotées et paginées et sont
soumises à des renvois dans le texte afin de faciliter la lecture du rapport (voir en page 7 pour en
savoir plus sur les renvois).
Les annexes font donc partie intégrante de la pagination et ne doivent pas représenter plus d’un
tiers du rapport à remettre au Master.
✓ Stage technique (L3) : 30 pages de rapport maximum, 10 pages d’annexes maximum.
✓ Stage cadre moyen (M1) : 40 pages de rapport maximum, 14 pages d’annexes maximum.
✓ Mémoire de fin d’études (M2) : 50 pages de rapport maximum, 20 pages d’annexes maximum.

Pour indexer les annexes, procédez comme indiqué en

 7

Annexe 1 page 20 et reportez-vous également à la partie I.D Index des figures, tableaux et
annexes en page 8.

Tableau I : Contrats de professionnalisation au sein du Master 2 QPAH de 2006

à 2011

Nombre de contrats
Nombre d'étudiants
Année de
de Master 2 QPAH
professionnalisation
2006-2007 3 17
2007-2008 7 19
2008-2009 7 20
2009-2010 9 20
2010-2011 14 23

C. Renvois automatiques
Remarque : Cette partie du document fait référence à des renvois à des légendes préexistantes
(annexes, figures ou tableaux). Il faut donc d’abord créer ces légendes avant de lire et de
paramétrer les renvois automatiques décrits dans ce paragraphe.
Vous serez amené à effectuer systématiquement un renvoi à une annexe voire à une figure ou à
un tableau depuis l’endroit du texte qui fait référence à ces données. Dans ce cas, procédez comme
suit. A l’endroit du texte où vous voulez insérer un renvoi de page tapez : « (voir » puis Cliquez sur
« Insertion renvoi » ou « Insertion Référence renvoi » suivant la version de Word puis sélectionnez
l’élément correspondant dans le menu « catégorie » (exemple : figure). Dans le menu
« Catégories », vérifiez que la catégorie qui vous intéresse est sélectionnée (ici : figure, mais
annexe et tableau sont aussi disponibles). Dans le menu « Insérer un renvoi à », sélectionnez
« Texte et numéro de légende » puis dans le menu « Pour la légende » sélectionnez la figure (ou
l’annexe ou le tableau) concernée et cliquez sur « Insérer ». Le champ suivant « Figure 1 » s’insère.
Tapez ensuite « page » et cliquez sur « Insertion renvoi » ou « Insertion Référence renvoi » suivant
la version de Word puis sélectionnez l’élément correspondant dans le menu « catégorie » (ici :
figure). Dans le menu « Insérer un renvoi à », sélectionnez « Numéro de page » puis dans le menu
« Pour la légende » sélectionnez la figure concernée et cliquez sur « Insérer ». Tapez ensuite « ) ».
Vous obtenez le résultat final suivant (voir Figure 1 page 6) ou (voir Tableau I page 7) ou (voir
 8

Annexe 1 page 20).

D. Index des figures, tableaux et annexes

Pour créer un index de figures, de tableaux ou d’annexes (reportez-vous à l’

Annexe 1 en page 20 dans ce dernier cas), placez le curseur de la souris à l’endroit où vous voulez
insérer l’index (exemple : voir l’index des figures, tableaux et annexes de ce document page 22).
Utilisez la fonction « Insertion Table et index » ou « Insertion Référence Table et Index» suivant la
version de Word. Cliquez sur l’onglet « Table des illustrations » et sélectionnez le type de légende
adéquat (figure, tableau ou annexe) dans le menu légende. Cliquez sur OK. N’omettez pas de
créer le titre Index des figures (tableaux ou annexes) à cet index et apposez-lui le style « Titre 1 ».
Il apparaîtra ainsi dans la table des matières.

E. Pagination et couverture
Le rapport doit être paginé comme un livre de la page 1 (page de garde) à la quatrième de
couverture.
Sur la page de garde, vous devez au minimum indiquer le nom et l’adresse complète de
l’entreprise (y compris téléphone et mail), les coordonnées complètes du Master QPAH (idem +
site Internet : voir page 1 de ce document), les logo de l’ULCO* et du Master QPAH (voir ci-
dessous), le sujet, le type (technique, cadre moyen ou supérieur) et l’année du stage et vos nom et
prénom. La mise en forme vous appartient.

Figure 2 : logos respectifs du Master QPAH et de l’ULCO (à copier et à utiliser

pour votre page de garde)
*Attention, nouveau logo de l’ULCO à compter de septembre 2020

Sur la quatrième de couverture, faites figurer la synthèse ou résumé (en français) du rapport.
Le rapport imprimé doit être envoyé à la secrétaire pédagogique qui note la date de
réception et fait parvenir le rapport à votre tuteur.

Le rapport papier doit être imprimé recto verso pour des raisons liées au
développement durable.

Cas particulier des stages à l’étranger : envoyer à l’adresse suivante :

master.qpah@univ-littoral.fr votre rapport au format pdf.
 9

II. Mises en forme personnalisées suivant l’année de stage

A. Stage technique (Licence 3)

1. Composition du rapport pour l’évaluation

Le rapport de stage technique doit comprendre :
- une introduction (1 page)
- une présentation de l'entreprise
- un exposé détaillé du travail effectué durant le stage, en une ou plusieurs parties
- une conclusion "professionnelle" et personnelle
- une partie bibliographique

Cas particulier du rapport de stage "Recherche & développement" :

La structure doit obligatoirement être ainsi déclinée :
- 1ère partie : introduction bibliographique
- 2ème partie : matériel et méthodes
- 3ème partie : résultats
- 4ème partie : discussion
Remarque. : les parties 3 et 4 peuvent être confondues.
- 5ème partie : une conclusion générale
- 6ème partie : références bibliographiques
Référez-vous à la partie III.A page 15 de cette procédure pour plus de détails sur
chaque partie.
Pour ce type de rapport, n'hésitez pas à vous faire conseiller soit par votre tuteur du Master soit
par un (une) responsable d'année du Master.

2. Forme du rapport avant soutenance

- 30 pages de rapport au format papier, 10 pages d’annexes maximum.
Rem. : l'entreprise peut vouloir une version très détaillée des résultats, accompagnée de
nombreuses annexes. Dans ce cas, vous devez préparer une version "Master" différente et
"allégée".
La date limite de remise des rapports au format papier auprès du secrétariat du Master
uniquement et jamais directement au tuteur (dans un souci de suivi précis du dépôt des
rapports), est fixée au dernier vendredi du mois d’août. C’est à la charge du secrétariat
pédagogique de transmettre votre rapport au tuteur.

3. Version définitive du rapport après soutenance

La version définitive du rapport après la soutenance et éventuelles corrections respectivement
apportées par le maître de stage et le tuteur du Master, est à déposer ou à faire parvenir, au
format numérique uniquement, au secrétariat pédagogique au plus tard le dernier vendredi du
mois d’octobre. Le diplôme ne vous sera remis qu'à cette condition.
 10

4. Soutenance orale
- 10 min d'exposé + 5 min de questions
- Présentation réalisée à l'aide du logiciel Power Point® ou équivalent
- Votre tuteur peut vous conseiller si nécessaire et à votre demande
Le plan suivi n'est pas obligatoirement celui présenté à l'écrit. Il est impossible d'exposer tout le
travail effectué durant le stage, il s'agira donc d'exposer de manière claire et précise les résultats
qui vous semblent les plus importants.

B. Stage cadre intermédiaire (Master 1)

1. Composition du rapport
Ce document doit comporter 40 pages au maximum hors annexes. Pour la version "Master", les
annexes ne doivent pas dépasser une proportion raisonnable (14 pages d’annexes maximum) (voir
partie I.B.3 Annexes page 6).
Le rapport de stage cadre moyen doit comprendre :
- une introduction (1 page)
- une présentation de l'entreprise
- un exposé détaillé du travail effectué durant le stage, en une ou plusieurs parties
- une conclusion "professionnelle" et personnelle
- une partie bibliographique

Cas particulier du rapport de stage "Recherche & développement" :

La structure doit obligatoirement être ainsi déclinée :
- 1ère partie : introduction bibliographique
- 2ème partie : matériel et méthodes
- 3ème partie : résultats
- 4ème partie : discussion
Remarque. : les parties 3 et 4 peuvent être confondues.
- 5ème partie : une conclusion générale
- 6ème partie : références bibliographiques
Référez-vous à la partie III.A page 15 de cette procédure pour plus de détails sur
chaque partie.
Pour ce type de rapport, n'hésitez pas à vous faire conseiller soit par votre tuteur du Master soit
par un (une) responsable d'année du Master.

2. Forme du rapport avant soutenance

- 40 pages de rapport maximum, 14 pages d’annexes maximum
 11

Rem. : l'entreprise peut vouloir une version très détaillée des résultats, accompagnée de
nombreuses annexes. Dans ce cas, vous devez préparer une version "Master IUP"
différente et "allégée".
La date limite de remise des rapports au secrétariat du Master IUP uniquement et jamais
directement au tuteur (dans un souci de suivi précis du dépôt des rapports), est fixée au premier
lundi du mois de septembre. C’est à la charge du secrétariat pédagogique de transmettre votre
rapport au tuteur.

3. Dates de soutenance
Elles sont fixées au mardi et mercredi de la troisième semaine du mois de septembre et votre
maître de stage reçoit un courrier 2 à 3 semaines avant la soutenance afin de réserver
éventuellement un créneau pour y participer. Le jury M1 est prévu le troisième vendredi du mois
de septembre sous réserve d’aménagement d’emploi du temps.

4. Tutorat
Au cours du stage cadre intermédiaire, votre tuteur du Master prendra contact avec votre maître
de stage. Vous trouverez son adresse mail sur La plateforme numérique Sakaï et dans le mail qui
vous a été envoyé pour vous informer de la désignation de votre tuteur. C’est à vous de le
contacter pour le tenir au courant du déroulement de votre stage et dans le cadre de la
préparation à la soutenance. Nous vous rappelons que les tuteurs du Master peuvent vous aider
dans la préparation de la soutenance. Enfin, concernant le planning des soutenances, un ordre de
passage sera proposé à votre maître de stage par le secrétariat en accord avec lui.

5. Version définitive du rapport après soutenance

La version définitive du rapport après la soutenance et les corrections respectives du tuteur du
Master et du maître de stage est à déposer ou à faire parvenir au format numérique (pdf
uniquement) au secrétariat pédagogique au plus tard le dernier vendredi du mois d’octobre. Le
diplôme ne vous sera remis qu’à cette condition et des sanctions vous seront appliquées en cas de
non-respect de ces consignes.

6. Soutenance orale (voir aussi paragraphe Soutenance de stage page 15)

- 15 min d'exposé + 5 min de questions
- Présentation réalisée à l'aide du logiciel Power Point® ou équivalent
- Votre tuteur peut vous conseiller si nécessaire et à votre demande
Le plan suivi n'est pas obligatoirement celui présenté à l'écrit. Il est impossible d'exposer tout le
travail effectué durant le stage, il s'agira donc d'exposer de manière claire et précise les résultats
qui vous semblent les plus importants.
 12

C. Stage cadre supérieur (Master 2)

En Master 2, il est demandé une réflexion sur les six mois passés en entreprise de façon à mieux
appréhender le passage de la formation au monde du travail. Le rapport de stage est aussi
l’occasion de faire son analyse de compétences.

Remarques :
1. La forme du mémoire est identique à celle décrite précédemment pour les rapports de stages
technique ou cadre intermédiaire. Ne sont détaillées dans ce paragraphe que les parties
spécifiques au mémoire de Master 2 : l’entreprise, la mission et la fonction et
synthèse.
2. D’après la charte pour l’égalité des femmes et des hommes, signée par la conférence des
Présidents d’Université (CPU), le rapport de stage de fin d’études de chaque étudiant-e doit
comporter une observation personnelle à propos de l’égalité hommes–femmes, qu’il aura
été amené à observer dans l’entreprise et éventuellement de la politique mise en œuvre dans
l’entreprise à ce sujet.

1. L’entreprise
Cette partie s’appuie obligatoirement sur une analyse bibliographique.

Analyse du secteur d’activité économique : organisation et tendances actuelles d’évolution du

secteur, nouveaux produits et marchés porteurs, modes de production et organisation du travail,
localisation géographique (France et monde).

Analyse de la structure de l’entreprise dans laquelle vous effectuez votre stage : structure
(indépendante, filiale, implantation à l’étranger…), environnement économique (concurrence,
fournisseurs, clients, sous traitants…), activités principales et secondaires, perspectives de
développement, les différents services, les relations intra et inter services (connaître
l’organigramme de l’entreprise, les principaux postes…), management…

La mission confiée : le contexte, les motivations et les moyens techniques et humains prévus
par l’entreprise
La mission confiée découle d’une création de poste, d’un remplacement, d’une croissance de
l’entreprise… ?

2. La mission et la fonction
Confronter cette expérience à des données bibliographiques et à des expériences professionnelles
antérieures.

Rapport d’activités :
Remarque : Construire cette partie en fonction de votre mission (Qualité, production, R&D). Voir
chapitres précédents.
 13

Etat des lieux / objectifs à atteindre et résultats pour l’entreprise :

Mettre en évidence ce qui a été mis en œuvre spécifiquement par l’étudiant pour atteindre ces
résultats : connaissances, qualités et compétences. Quelles missions ou expériences antérieures
ont été indispensables, selon vous, pour mener à bien votre mission ?

En général, de quelle fonction cette mission fait-elle partie ?

Analyse du contenu de la fonction dans l’entreprise :

En fonction du poste occupé, finalité de la fonction, tâches significatives, résultats attendus et
leur(s) mode(s) d’évaluation, relations intra et inter services au sein de l’entreprise, exigences
spécifiques pour travailler dans cette fonction.

Développez la méthodologie que vous avez employée pour manager votre service.

Analyse du marché de la fonction : la fonction est-elle présente dans d’autres secteurs

d’activité, est-elle sous-traitée, peut-on l’exercer en indépendant ? Fourchette moyenne de
rémunération pour un jeune diplômé dans cette fonction, profil requis pour un jeune diplômé,
modes de recrutement…

3. Bilan d’expériences
Remarque : cette partie sera évaluée sur votre capacité d’argumentation. Elle doit comporter 5
pages au minimum…

1. Quelles connaissances avez-vous mobilisées pour mener à bien votre mission ?

2. Qu’est-ce que cette expérience vous a apporté ? (les fiches APEC et les fiches ROME du pôle
emploi pourront vous servir de support pour décrire les compétences acquises au cours de
votre expérience de stage).
3. En quoi votre savoir être a induit la réussite de votre mission ?
4. En quoi ce stage a-t-il modifié ou non votre projet professionnel ? Justifiez à la fois sur la base
de l’expérience proprement dite et sur l’analyse des parties 1 et 2.
5. Quelles compétences pensez-vous devoir compléter ou améliorer ?
6. Quels moyens envisagez-vous pour y parvenir ?
7. Par rapport à votre analyse du marché (parties 1 et 2) et à votre expérience de stages, vers
quels types de structures ou d’entreprises pensez-vous pouvoir postuler (taille, secteur
d’activité, secteur géographique…) ?

4. Informations complémentaires
Forme du rapport avant soutenance
- 50 pages de rapport au format papier maximum, 20 pages d’annexes maximum
Rem. : l'entreprise peut vouloir une version très détaillée des résultats, accompagnée de
nombreuses annexes. Dans ce cas, vous devez préparer une version "Master" différente et
"allégée".
 14

La date limite de remise des rapports au secrétariat du Master uniquement et jamais directement
au tuteur (dans un souci de suivi précis du dépôt des rapports), est fixée au troisième vendredi du
mois de septembre mais peut être sujette à modulation (date précisée en cours de stage). C’est à
la charge du secrétariat pédagogique de transmettre votre rapport au tuteur.

Dates de soutenance
Elles sont fixées au mardi et mercredi de la dernière semaine du mois de septembre et votre
maître de stage reçoit un courrier 2 à 3 semaines avant la soutenance afin de réserver
éventuellement un créneau pour y participer. Le jury M2 est prévu le dernier vendredi du mois de
septembre.

Tutorat
C’est à vous de contacter votre tuteur pour le tenir au courant du déroulement de votre stage et
dans le cadre de la préparation à la soutenance. Au cours du stage cadre supérieur, votre tuteur
du Master prendra contact avec votre maître de stage. Vous trouverez son adresse mail sur la
plateforme numérique Sakaï et dans le mail qui vous a été envoyé pour vous informer de la
désignation de votre tuteur. Nous vous rappelons que les tuteurs du Master peuvent vous aider
dans la préparation de la soutenance. Enfin, concernant le planning des soutenances, un ordre de
passage sera proposé à votre maître de stage par le secrétariat, en accord avec lui.

Version définitive du rapport après soutenance

La version définitive du rapport après la soutenance et les corrections respectives du tuteur du
Master et du maître de stage est à déposer ou à faire parvenir au format numérique (pdf
uniquement) au secrétariat pédagogique au plus tard le dernier vendredi du mois d’octobre. Le
diplôme ne vous sera remis qu’à cette condition et des sanctions vous seront appliquées en cas de
non-respect de ces consignes.

Soutenance orale (voir aussi paragraphe Soutenance de stage page 15)

- 20 min d'exposé + 10 min de questions
- Présentation réalisée à l'aide du logiciel Power Point® ou équivalent
- Préparation de l'oral avec votre tuteur du Master
- Le plan suivi n'est pas obligatoirement celui présenté à l'écrit. Il est impossible d'exposer
tout le travail effectué durant le stage, il s'agira donc d'exposer de manière claire et précise les
résultats qui vous semblent les plus importants.

III. Mises en forme personnalisées suivant le type de stage

L’aide à la rédaction des rapports technique, cadre moyen et supérieur est consultable
respectivement page 9 concernant le rapport de stage technique, en page 10 concernant le rapport
 15

de stage cadre moyen et en page 12 concernant le rapport cadre supérieur. Outre les
recommandations spécifiques au niveau du stage, d’autres recommandations sont à prendre en
compte en fonction du type de la mission qui vous a été confiée (R&D, qualité, production...).

A. Recherche & développement, analyse…

Le rapport doit être présenté sous la forme d’un article scientifique en respectant les différentes
parties suivantes : Introduction, Matériels et méthodes, Résultats, Discussion, Conclusion,
Bibliographie.
L’introduction présente le sujet de recherche en faisant état de l’avancée des recherches en se
basant sur une étude bibliographique. Une présentation succincte de l’entreprise est également
nécessaire. Les références insérées dans le texte sont à reprendre dans leur intégralité dans la
partie finale intitulée bibliographie (logiciel de bibliographie. Exemple : Zotero…).
La partie « matériels et méthodes » présente les différents outils et techniques que vous avez
utilisés pour obtenir vos résultats. Cette partie s’appuie également sur des références
bibliographiques à indexer dans la partie finale.
Les parties résultats et discussion concernent votre travail personnel et les résultats obtenus sont
à replacer dans le contexte actuel de la recherche propre à ce sujet.
N’hésitez pas à utiliser la base de données concernant les stages du Master pour informations et
exemples à suivre dans laquelle vous retrouverez les rapports de stages ouvrier, technique et
cadre effectués depuis l’an 2000.

B. Autres types de stage : qualité, production

Hormis la présentation de l’entreprise, il n’y a pas de contrainte de mise en forme pour ce type de
rapport. Procédez cependant de la même façon que précédemment concernant la bibliographie
(normes AFNOR…). Reportez-vous à l’Annexe 2 page 21 pour plus de détails.

IV. Soutenance de stage

La soutenance de stage s’appuie sur un diaporama confectionné par un logiciel de présentation et
dure un temps précis (voir II.A.4 page 10, II.B.6 page 11, II.C.4 page 13). La soutenance est
chronométrée. Il est important de respecter la consigne du temps (pour la notation).
Cette soutenance est à préparer avec votre tuteur (trice) si vous le souhaitez (vivement conseillé).
C’est à vous à prendre contact avec lui (elle).
L’oral est un exercice de style. Il ne consiste pas à être exhaustif quant à votre sujet de stage mais
à en tirer les points essentiels qui permettent au jury de mesurer votre implication dans la
mission qui vous a été confiée.
En master 2, la soutenance orale vise à démontrer au jury votre capacité d’analyse des missions
confiées et à présenter votre bilan de compétences.

Certaines règles sont à respecter :

 16

• Les diapositives doivent être numérotées. Sur la première diapositive, vous devez au
minimum indiquer le nom de l’entreprise et si possible une photographie l’illustrant, les logos
de l’ULCO* et du Master QPAH (voir page 8), le sujet de stage, le type (technique, cadre
intermédiaire ou supérieur) vos nom et prénom et les nom et prénom de votre maître de stage
et de votre tuteur du master. La mise en forme vous appartient.
• Vous pouvez faire apparaître un plan présent tout au long du diaporama mais ce n’est pas
obligatoire.
• Si vous en avez eu l’autorisation, il est vivement conseillé d’illustrer votre diaporama par des
photographies (exemple du diagramme de fabrication mais faites libre cours à votre
imagination).
• N’abusez pas des effets visuels mais adaptez-les à votre discours.
• Ne remplissez pas vos diapositives de texte mais plutôt de mots clef.
• Ne paraphrasez pas le texte des diapositives.
• Corrigez ou faites corriger vos fautes d’orthographe.
• …

V. Mise en forme de la bibliographie

Dans le texte, il faut citer vos sources selon la procédure suivante :
Article scientifique, livre, magazine : il faut citer le nom du premier auteur suivi de l’expression
« et al. » qui est l’abréviation latine de « et alii » signifiant : « et les autres auteurs » elle-même
suivie de l’année de publication entre parenthèses.
Exemple :
Le livre de biochimie à conseiller pour des étudiants de biologie s’intitule « Principes de
biochimie » (Lehninger et al., (1998)).
Remarque : s’il n’y a qu’un ou deux auteurs, on n’emploie pas l’expression « et al. », mais on cite
l’ensemble des auteurs :
Exemples :
L’une des découvertes phares de la biologie moléculaire est celle de la structure en double hélice
de l’ADN (Watson et Crick, (1953)).
S’il fallait citer un article de magazine en lien avec le projet professionnel, citons un article publié
dans Courrier cadres et consacré à la place des femmes dans l’entreprise (Colisson, (2010)).

Site Internet : il faut créer un lien hypertexte sur un mot clef faisant référence à la page citée. Ce
lien sera actif dans la version définitive du rapport au format pdf.

Exemple : Les salaires par fonction : salaires en agroalimentaire (d’après le site de l’APEC)

Dans la partie bibliographie obligatoire à la fin du rapport et avant les annexes, il faut
reprendre les références dans leur intégralité. Voir Bibliographie page 19.
 17

Pour aller plus loin :

Il existe différents logiciels, que vous serez amené à utiliser au cours de votre cursus
universitaire, permettant d’automatiser la mise en forme de la bibliographie. Citons par exemple
Reference manager, Endnote, ou Zotero ce dernier étant gratuit.

VI. Sanctions diverses et informations

A. Rapport définitif non rendu dans les temps

Le rapport définitif doit être rendu aux dates indiquées dans les courriers que votre maître de
stage reçoit au cours de votre stage et en version numérique le dernier vendredi du mois de
septembre concernant les rapports techniques (L3), le premier vendredi du mois d’octobre
concernant le rapport cadre M1 et le dernier vendredi du mois d’octobre concernant le rapport
cadre M2. Ce rapport numérique peut être envoyé au secrétariat pédagogique ou copié dans le
répertoire approprié dans la salle info sous l’appellation :
NomL3.doc, NomM1.doc ou NomM2.doc ; nom représentant le nom de l’étudiant et L3, M1 ou M2
représentant respectivement le stage technique, cadre M1 ou cadre M2.
En cas de non réception du rapport aux dates indiquées ci-dessus, la note définitive du
rapport corrigé par le tuteur du Master sera divisée par 2.

B. Rapport définitif rendu sans corrections

Si la version définitive n’a pas été corrigée suite aux indications ou corrections du
tuteur du Master mentionnées et distribuées lors des soutenances de stage, la note
définitive du rapport corrigé par le tuteur se verra amputée de 5 points.
Afin de vérifier que les corrections ont bien été effectuées, les étudiants rendront le rapport
version papier portant les annotations du tuteur, la semaine de la rentrée concernant les Master
1 et Master 2 et le feront parvenir au secrétariat pédagogique en même temps que la version
numérique concernant les étudiants ayant terminé leur cursus.

C. Rapport définitif n’utilisant pas de liens hypertexte

La mise en forme du rapport de stage faisant l’objet d’un cours et de recommandations qui ont été
rappelées dans ce document, la note définitive du rapport corrigé par le tuteur du Master
se verra amputée de 2 points si le rapport définitif ne contient pas la table de matières
et les figures, tableaux et annexes numérotés convenablement ainsi que d’une partie
bibliographie rédigée en bonne et due forme.
Remarque : L’utilisation des styles de titres et l’indexation des figures, tableaux et annexes
induisent la création de liens hypertexte sauvegardés lorsque les rapports sont enregistrés et
archivés au format pdf. Les rapports sont ensuite consultables depuis la salle info sous ce format
et les liens hypertexte sont indispensables à une lecture facilitée.
 18

D. Publication des notes du module stage

Les notes définitives du module stage de l’année précédente seront affichées début octobre et
seront sans appel. Ce sont ces notes définitives qui seront saisies sur le logiciel APOGEE dont les
résultats sont directement transmis au rectorat pour impression des diplômes donc des
mentions…
 19

Sites Internet :
Endnote : http://www.endnote.com/
Fiches ROME : http://www2.pole-emploi.fr/espacecandidat/romeligne/RliIndex.do
Plateforme Sakaï : http://sakai.univ-littoral.fr/portal
Reference Manager : http://www.refman.com/
Salaires par fonction : salaires en agroalimentaire du site APEC : http://jd.apec.fr/Emploi-
stage/Marche-Emploi/Fiches-Apec/Les-salaires-par-fonction/Les-grandes-
fonctions/Production/Les-salaires-en-chimie-pharmacie-agroalimentaire

Articles, livres ou magazines :

Colisson, P. (Mars 2010) La place des femmes dans l'entreprise dans Courrier cadres pp 23-27.
Lehninger, A., Nelson, D. et Cox, M. (1998) Principes de biochimie, Flammarion médecine
France ed.
Watson, J. et Crick, F. (1953) Molecular structure of nucleic acids. Nature 171, pp 737-738.
 20

Annexe 1 : création d’annexes numérotées

Pour créer des annexes numérotées automatiquement :
Placez le curseur de la souris à l’endroit où vous voulez créer l’annexe (ici, il s’agit d’une nouvelle
page). Utilisez la fonction « Insertion légende » ou « Insertion Référence légende » suivant la
version de Word. Cliquez sur le bouton « Nouvelle étiquette » et tapez alors « Annexe ». Vous
venez de créer un nouveau type d’étiquette et vous constatez que le logiciel utilise l’étiquette
« Annexe » que vous venez de paramétrer. Cliquez sur OK.
L’insertion des annexes est alors tout à fait analogue à l’insertion des figures ou des tableaux.
Pour ce qui concerne le renvoi à des annexes depuis le texte principal, voir la partie I.C Renvois
automatiques page 7.
 21

Annexe 2 : recommandations communes à l’ensemble des rapports

Forme du rapport
Page de garde : celle-ci doit absolument comporter le nom et l’adresse de l’entreprise qui vous a
accueilli, l’adresse complète du Master QPAH en tant que composante de l’Université du Littoral
Côte d’Opale, le nom du stagiaire, l’intitulé et les dates du stage.
La table des matières, voire la table des figures et tableaux, seront placées en début de rapport.
Les figures doivent toutes être numérotées en chiffres arabes (les photographies et graphiques
sont des figures). Les tableaux sont numérotés en chiffres romains. La bibliographie doit être
insérée en fin de document
Les annexes doivent être numérotées et paginées et le texte principal doit faire référence à ces
numérotation et pagination.
La bibliographie doit être reproduite selon des règles strictes :

Styles du rapport
- Police Times New Roman 12 points, ou son équivalent
- Espace interligne : 1,5 ligne
- des annexes si elles sont absolument nécessaires
- Respectez les autres consignes données pour tout rapport (page de garde, table des
matières, figures et tableaux, annexes et renvoi des annexes, bibliographie) (voir la partie
I page 5 de cette procédure).
Impression des rapports
L’administration vous a remis une ramette de papier en début d’année. Cette ramette sert en
partie à l’impression du rapport de stage. Donc, sauf cas exceptionnels (cas des stages à l’étranger
pour lesquels les étudiants ne sont pas revenus en France au moment de remettre le rapport),
vous ne pouvez pas imprimer en utilisant le matériel des secrétariats (papier, ordinateurs et
photocopieurs). Vous avez accès à la salle informatique pour le faire. L’administration fournit le
matériel de reliure uniquement.
 22

Figure 1 : Vue du Master QPAH depuis le bassin Napoléon (Boulogne sur mer) ............................. 6
Figure 2 : logos respectifs du Master QPAH et de l’ULCO (à copier et à utiliser pour votre page de
garde) ............................................................................................................................................... 8

Tableau I : Contrats de professionnalisation au sein du Master 2 QPAH de 2006 à 2011 ............... 7

Annexe 1 : création d’annexes numérotées ........................................................................................ 20

Annexe 2 : recommandations communes à l’ensemble des rapports ................................................ 21

Thierry GRARD, le vendredi 6 mai 2022.

Colisson, P. (2010) dans Courrier cadres 23-27 23-27.

Lehninger, A., Nelson, D. et Cox, M. (1998) dans Principes de biochimie, Flammarion
médecine France ed.
Watson, J. et Crick, F. (1953) Molecular structure of nucleic acids. Nature 171, pp 737-738.