Fiche méthode : Utilisation d’atelier scientifique.

Ex : Tracer la courbe d’étalonnage   f (%) .

 %  : Masse volumique de boissons sucrées.

1024 4 % : Pourcentage en masse de sucre dans ces
1025 8 boissons.
1040 12
1057 16

- Ouvrir le logiciel atelier scientifique.

- Ouvrir l’onglet « tableau » [flèche 1].

- Double-cliquer sur A pour créer une valeur [flèche 2].

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- Appuyer sur ctrl + F12 si vous devez utiliser des lettres grecques [flèche 3]. Pas
obligatoire.
- Nommer la grandeur [flèche 4].
- Mettre une unité [flèche 5]. S’il n’y en a pas mettre : /
- Appuyer sur OK [flèche 6].

- Appuyer sur OK [flèche 7]. On ne s’occupe pas du nombre de point.

- La valeur crée et son unité apparaissent [flèche 8].

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- Rentrer vos valeurs de  dans les différentes cellules [flèche 9].

- Créer une autre valeur : Double-cliquer sur B et suivre les étapes précédentes [flèche 10].

- Pour voir la courbe, appuyer sur l’onglet « graphique » [flèche 11].

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- Pour changer éventuellement d’abscisse [flèche 12]. Si vous changez l’abscisse,
l’ordonnée change automatiquement.

- Pour voir la courbe, cliquer sur l’ordonnée, ici  [flèche 13].

- Pour changer les points (croix), l’épaisseur ou la couleur, appuyer sur la flèche à côté
de l’ordonnée [flèche 14].

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 Résultat

Modélisation de la courbe obtenue

- Appuyer sur affichage [flèche 15].

- Appuyer sur modélisation [flèche 16].

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- Dans « modèles prédéfinis », choisir droite [flèche 17]. Autres choix si ce n’est pas
une droite.
- Cocher a et b [flèche 18].
- Appuyer sur modéliser [flèche 19].

Résultat

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Remarque :

Si vous connaissez la masse volumique d’une boisson sucrée et que vous voulez connaître
son pourcentage en masse de sucre, vous pouvez utiliser la courbe précédente (courbe
d’étalonnage).

- Dans l’onglet outil, appuyer sur pointeur.

Ex :  coca  1026 g .L1

   en sucre ?
7,9 %
(Lecture graphique)

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