Faculté des Sciences Ben M’Sik // Université Hassan II de Casablanca

Département de Chimie // Master Energies Renouvelables et Matériaux MERM

// Pr. Mohamed TAHIRI (FSAZC-UH2C)

QCM : Questions à choix multiples

Cocher la (les) case(s) comprenant une (des)réponse(s) juste(s)

I. La digestion Anaérobie :
1-Produit en boues 2. Nécessite en 3. Donne naissance
matures nutrimen2
5-10% 50 % 70% 20% 50% 80% Aux odeurs 50-70% Du sulfure
nauséabondes de CH4 d’Hydrogène
a b c a b c a b c

II. La réaction suivante est thermodynamiquement favorable :

A - CH3-CH2-COO- + 3H2O  CH3COO- + HCO3- + H+ + 3 H2 // G = 76 KJ

B - CH3-COO- + H2O  CH4 + HCO3- // G = - 31 KJ

III. Le potentiel énergétique standard d’un substrat organique se compose de :

E1 (l’énergie emmagasinée) +
E2 (l’énergie consommée) +
E3 (l’énergie de maintenance) +
E4 (l’énergie perdue) +
Quel métabolisme favorise la production de E1 et à quel taux approximatif ?
Anaérobie ……..…. % ? Aérobie ……..…. % ?

IV. La digestion anaérobie dépend de plusieurs facteurs (Cocher les cases de bonnes réponses):
Facteurs de croissance DBO5 Température
Nutriment L’agitation L’acidité volatile
Taux de toxiques Temps de rétention Rendement Organique
hydraulique

Exercice 1 :
Soit l’équation chimique suivante de transformation d’un substrat :
C10H19O3N + a H2O  b CH4 + c CO2 + d C5H7NO2 + e HCO3NH4
1- Donner la relation que doivent respecter les coefficients stœchiométriques a, b, c, d, et e ?
2- On suppose que 5% du substrat est transformé en Boue (C5H7NO2) et on peut écrire
alors :
ⅆ ⋅ M b 0∪ ⅇ
: =0 , 05 ; Trouvez la valeur de a, de b, de c, de d et de e ?
nsU b tr at
5

3- Calculer la quantité de biogaz en litres par kilogramme de substrat

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Exercice 2 :
L’abondance ou non du bicarbonate affecte le pH et met en jeu les équilibres entre la phase liquide
et la phase gazeuse

Phase Gazeuse CH4 CO2 loi de Henry

----------------------------------------------------------------------------
Phase Liquide Substrat  VFA  CO2  (CO2) Dissout

-
HCO3
Donner une interprétation convenable (3-4 lignes) à ce schéma et décrire brièvement (2-3 lignes) les
phénomènes qui surviennent.
Exercice 3 :
Voici ci-bas le tableau comparatif de deux digestions : mésophiles et thermophile :
Compléter les espaces vacants (en tirets -------)

Métabolisme Mésophile Métabolisme Thermophile

Besoin en Energie Température basse (35°) Température haute (-----°C)
Stabilité Acceptable ----------
Dégradation Pathogène ---------- ----------
Réduction de solides volatiles ---------- ----------
Déshydratation des boues Bon Faible
Rendement Méthanogène ---------- ----------

Exercice 4:
Le rendement volumétrique organique dans une réaction de fermentation anaérobie s’écrit sous la
forme :
qSo So
RVO= = q : Débit Volumique , So : DCO (Substrat)
Vdlg HRT
HRT : Hydraulic Retention Time
Taux de conversion de la DCO

Taux de conversion de la DCO du Susbstrat en fonction du Temps

de rétention Hydraulique
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10% Figure 1 : Temps de rétention Hydraulique
0%
5 10 15 20 25

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Variation de la concentration en acide gras volatiles

en fonction de HRT

[VFA]Tot en mg/L
400

280 270 260

240 226 220

Figure 2 : HRT en jours

2 5 7 9 13 20 28

Variation du pH en fonction du temps de réten-

tion hydraulique en jours
8
7
6
5
pH du milieu

4
3
2
1
Figure 3 : HRT en jours
0
5 6.5 10 15 20 25 30

1. Interpréter les données reportées dans chaque courbe des figures 1, 2 et 3.

2. Etablir les conditions optimales de dégradation des substrats dans le bioréacteur.

Exercice 5 :
Voici les différents bioréacteurs utilisés :
1. Batch SBR -A
2. Lit fixe
3. Lit fluidisé
4. A microorganismes granulés
Lequel des 4 bioréacteurs présente la séquence suivante :


Substrat Biogaz Effluent

Dépôt de
 Accès Fermentation  Séparation 
Boues

Exercice 6 :
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Dans le globe terrestre, la biomasse répond aux besoins énergétiques de l’humanité dans les
proportions suivantes :
 86% de besoins en cuisson, chauffage, isolation et besoins divers ;
 10-15% de production d’énergie électrique et ses combinaisons (chauffage-climatisation)
 5% de biofuel, biocarburants pour des besoins de transport et de pompage.
 Le tableau ci-dessous met en colonne 1 les différents produits de la biomasse, en colonne 2
les éléments servant à produire chaque type de Bioénergie. Regrouper dans chaque case les
éléments qui lui correspondent et qui se trouvent en désordre dans la colonne 3. Vous
pouvez vous contenter de ne mettre que le numéro correspondant.

Type de Déchets correspondant Principaux déchet organiques

Bioénergie ou matière première
utilisée
1. Huiles ménagères usagers
2. Déchets de l’industrie
Biomasse agroalimentaire
Solide 3. Huiles de friture
4. Boues des eaux usées
5. Graisses animales
6. Huiles végétales périmées
Biogaz 7. Fruits oléagineux pourris
8. Fumier
9. Excréments des animaux
10. Résidus de la forêt
11. Huiles de vidanges des engins à
combustions
Bio-Fuels,
12. Déchets ménagers
Biocarburant
13. Déchets de l’agriculture
s

Bonne Chance !!!

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